|
|
| Готовим в мультиварке |
| Аlenkа | Дата: Пятница, 04.02.2019, 11:15 | Сообщение # 16 |
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| На утро уже ели пшенную, пшеничную и кукурузную кашу  Наконец-то у нас разнообразное питание  
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Новенькая | Дата: Пятница, 04.02.2019, 11:46 | Сообщение # 17 |
Аспирант
Группа: Проверенные
Сообщений: 615
Репутация: 0
Статус: Вне сети
| Алин, а АРС надежная мультиварка, знакомые кто-нибудь брали? Панасоник, вроде , проверенная временем фирма-то уже.....?????
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Пятница, 04.02.2019, 15:53 | Сообщение # 18 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| Если есть возможность взять панасоник, то можно и его. Но я и про него читала, что если прослужить больше года уже хорошо  Но у многих намного дольше служит. С кастрюлькой осторожно надо быть, у нее антипригарное покрытие углеродное какое-то, можно повредить вроде как. По поводу АРС только вот отзывы на том форуме читала. Менеджер компании говорит, что гарантия год и в случае брака или поломки доставка до города заказчика и ремонт бесплатен. Причем перед отправкой в другие города они каждую мультиварку тщательно проверяют  Ну и еще надо смотреть по требованиям к ней. Если просто готовить и чтобы не стоять у плиты, то можно и панасоник, а если надо придти вечером и быстро приготовить, то лучше АРС или Ландлайф (они аналоги, просто вторая более разрекламирована и дороже) - они под давлением готовят
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Пятница, 04.02.2019, 15:54 | Сообщение # 19 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| Я прямо как эксперт тут советую  Девочки, учтите, что у меня мультиварка со вторника - 3 дня всего (хотя столько уже в ней готовила, что кажется, что не меньше недели)
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Пятница, 04.02.2019, 16:12 | Сообщение # 20 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| Обед у нас был супербюджетный, но вкусный. Мойву купила на 20руб, очень она мне понравилась - крупные рыбки такие, размороженная уже. Там около 420г было в упаковке. Помыла, посолила, капнула масло растительное в кастрюльку мультиварки и выложила в 1 слой всю рыбку - ее в аккурат хватило Потом поставила режим выпечка 20мин. Через 20 мин заглянула, показалось, что бледновата и поставила еще раз на выпечку 20мин. Через 20мин хотела еще раз поставить, но не получилось - она сама переводилась в режим подогрев Решила, что и так сойдет Выложила на тарелку, она оказалась снизу слишком уж зажаристой (не подгорелой, а зажаристой) И тут я вспомнила, что и выпечка-то сверху не подрумянивается. Так что и 1 раза выпечки на 20мин хватило бы. А вот почему она мне не дала в третий раз выпекаться поставить загадка. Если бы у меня получилось, то точно все подгорело бы Или там датчик стоит какой-то, который определяет степень поджаристости  Вот в режиме молочная каша ведь даже время не отображается - мультварка сама по наличию жидкости определяет пора выключать или нет  Вот наша рыбка
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Пятница, 04.02.2019, 21:01 | Сообщение # 21 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| На ужин у нас был плов. Муж пораньше с работы вернулся, я не ожидала, думала, что проще приготовить - супчик куриный или плов. Решила, что плов все-таки. Нарезала мясо на кусочки, положила их в мультиварку, 2 ч.л. масла подсолнечного и поставила на обжаривание. Нарезала лук, натерла морковку на крупной терке и тоже туда же. Закрыла крышкой и пока не пока не пропищала занималась своими делами. Когда пропищала мультиварка, положила туда 2 мерных стаканчика риса пропаренного, 5 мерных стаканчиков кипятка, посолила (1ч.л.), специй добавила, закрыла крышкой и на режим ПЛОВ. Пока я ходила в магазин за продуктами, плов сварился и ждал нас на режиме Подогрев Получилась большая тарелка - на нашу семью как раз, каждому добавки хватило В плове не смотрете, что мяса мало , его там достаточно, но оно все снизу оказалось, к тому же белое - курица же  
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Ксения | Дата: Суббота, 12.02.2019, 12:57 | Сообщение # 22 |
Ясли
Группа: Проверенные
Сообщений: 35
Репутация: 0
Статус: Вне сети
| Ух, я обзавидовалась!!!!!!! Как я рада за тебя! У меня после свадьбы золовки зубы на полке, тока мечтать и остается)))
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Суббота, 12.02.2019, 19:59 | Сообщение # 23 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| В общем, девочки, вспомнила я тут , почему мне хотелось мультиварку АРС именно. В этой мультиварке режим каша не регулируется по времени. Оказывается, если варят из дробленных круп - геркулес, пшеничную или кукурузную крупу, то надо ставить и выключать через 20 минут, иначе она будет переваренной. Вчера только вычитала. Геркулес до этого не отваживалась варить, сегодня варила только - красота, помешивать не надо, надо только вспомнить вовремяо выключении. Девченки для этого таймер покупают. А в АРС насколько я помню, можно выбрать время приготовления каши.
Еще не совсем удобно, что режим выпечка - максимум 65 мин. В некоторых рецептах написано - время выпечки 65+30мин. То есть через 65 мин надо еще раз поставить выпекаться. Тоже не очень удобно - из дома не уйти. Правда как только выпечет она пикает о готовности, то есть таймер не нужен, но все же.
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Kamila | Дата: Понедельник, 14.02.2019, 23:53 | Сообщение # 24 |
Детский сад
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
Репутация: 0
Статус: Вне сети
| А где эту мультиварку АРС купить можно?
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Суббота, 12.03.2019, 18:25 | Сообщение # 25 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| Kamila, вот тут у нас закупка /forum/65-736-1 Я к вам с тортиком месячной давности. Предистория - разговаривала с Айгуль 14 февраля, она начала спрашивать, что мужу подарю. А мне и дарить-то нечего. Подумала-подумала и решила тортик испечь. Через 2 часа был уже результат. Причем, я успела за Богданом в садик сходить и ужин приготовить
Бисквит
6 яиц (1 яйцо без скорлупы примерно 50г., это важно и обязательно из холодильника)
1 ст. сахара
1/2 ч.л. лимонной кислоты или лимонного сока (лучше белки взобьются)
1 ч.л. ванильного сахара
2/3 ст. муки
1/4 ст. крахмала
Стакан 250мл (не мультиварочный!) Белки взбить с лимонной кислотой на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать (ложкой). Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями. Дно и бока мультиварки смазать маслом, присыпать манкой. Осторожно выложить бисквитное тесто, разровнять. Программа выпечка 60 минут, выключить и не трогать 15 минут. Затем открыть крышку, остудить в кастрюльке и выложить на блюдо.
Бисквит получается высоким, можно разрезать на 3-4 части (для торта), я резала на 7-8. Бисквит будет суховат, но он таким и должен быть, поэтому его необходимо полить любимой пропиточкой, лучше с коньячком Но у меня пропитки не было, поэтому я сварила 1,5 порции заварного крема и прямо горячим обмазала. Сверху измельченные в блендере орешки и шоколад на терке. Трафарет муж вырезал, поэтому кривовато
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| Гость | Дата: Суббота, 12.03.2019, 19:42 | Сообщение # 26 |
|
Группа: Гости
| [quote=Аlenkа]А вот почему она мне не дала в третий раз выпекаться поставить загадка[/quote]
Alenka , надо было чуть-чуть подождать. Потом бы получилось включить выпечку повторно (из личного опыта)
[quote=Kamila]Я к вам с тортиком месячной давности. [/quote]
Тортик супер! В мульте бисквиты просто отменные выходят. У меня тоже большая Панасоник. Пользуюсь с лета.
|
| |
| | |
| nazlygul | Дата: Суббота, 12.03.2019, 19:43 | Сообщение # 27 |
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Репутация: 0
Статус: Вне сети
| Пост 26 был мой (оказывается вход был неавторизован)
|
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Суббота, 12.03.2019, 23:09 | Сообщение # 28 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| nazlygul, у тебя опыта больше моего  Может, поделишься рецептами из разряда закинул-достал? И еще ооочень нужны хитрости , как приготовить одновременно мясо и гарнир или рыбу и гарнир. А то гарнир для меня теперь самая большая проблема - из дома не уйдешь, надо караулить
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| | |
| nazlygul | Дата: Воскресенье, 13.03.2019, 19:11 | Сообщение # 29 |
|
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Репутация: 0
Статус: Вне сети
| Quote (nazlygul) nazlygul, у тебя опыта больше моего |
| |
| | |
| Аlenkа | Дата: Понедельник, 14.03.2019, 00:09 | Сообщение # 30 |
|
Мудрец
Группа: Проверенные
Сообщений: 5360
Репутация: 4
Статус: Вне сети
| nazlygul, а каши ты до вечера оставляешь - молоко не прокисает? Я сначала просто молоком заливала, а потом решила, что лучше буду кусочки льда докладывать
Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
Решение задач 89061087845
|
| |
| |
|
 | Приветствую Вас Гость
|
| Сегодня нас посетили: |  |
|
|
