Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово: Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· смСси Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы – Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с изюмом ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ β€” блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстно Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π² украинской, ΠΈ Π² бСлорусской, ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… кухнях ΠΌΠΈΡ€Π°. КоС-Π³Π΄Π΅ извСстно ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠΈΒ». Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда β€” Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² составС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ спСций. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сырники с изюмом ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ классичСским для сковороды, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ диСтичСским.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ изюм β€” отличная основа для сырников!

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников β€” ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ с яблоками, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с кокосом, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ нравятся с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сырников с изюмом понравятся всСм! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Ρ‚ΡŒ для Π½ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Для приготовлСния сырников ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» свСТим, Π±Π΅Π· посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² тСсто слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” большоС Π΅Π΅ количСство Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ сырники свойствСнного ΠΈΠΌ вкуса, ΠΎΠ½ΠΈ станут ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° оладьи. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ лСпСшки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Выбирая изюм для сырников, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… хвостиков, чистым ΠΈ свСТим, Π½Π΅ слишком ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… просто ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ количСством Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, изюм ΠΈ сахар. НапримСр, Ссли Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, 2 ст.Π». сахара ΠΈ 1 ст.Π». изюма, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ вмСсто этого 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с рисовой ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ изюмом

Начнём с Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π•Π³ΠΎ скорСС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ диСтичСским β€” ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ здСсь Π½Π΅Ρ‚, сахара Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, Π΄Π° ΠΈ Тарятся эти сырнички Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сковородкС с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сырников с изюмом всСго 190 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 500 Π³ (срСднСй Тирности)
  • рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2-3 ст. Π». (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Тирности Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°)
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – 1 ст. Π». (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сахар) (ΠΏΠΎ вкусу)
  • изюм – 1 ст. Π».
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Изюм ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ отправляСм Π² миску, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ яйцо ΠΈ соль. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘ изюма сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ. К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС добавляСм изюм ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ.

ВсыпаСм Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ слСдуСт ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ густым.

Масса получаСтся густой, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком β€” ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Из тСста ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² рисовой ΠΌΡƒΠΊΠ΅, придавая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сырника.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ отправляСм Π½Π° Π½Π΅Π΅ сырники.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с изюмом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ украсив Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для сковороды

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π·Π½Π°Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ наши ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ румяныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с изюмом навСрняка Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² дСтствС. Мои ΡΡ‹Π½ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚!

Нам потрСбуСтся:
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 500 Π³
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 4-5 ст.Π».)
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • сахар β€” 2 ст.Π».
  • изюм β€” 4 ст.Π».
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
Бпособ приготовлСния пошагово:
  1. Изюм Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ стаканом кипятка ΠΈ отставляСм Π² сторону ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5-7.
  2. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, высыпаСм Π΅Π³ΠΎ Π² миску для замСшивания тСста, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ структурС.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм яйцо ΠΈ сахар, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ПослС высыпаСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ быстро тСсто.
  5. РаспарСнный изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.
  6. НагрСваСм Π½Π° сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ лСпСшки. Они Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, послС этого Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΠ², Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ появлСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ со смСтаной ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…

Для приготовлСния сырников Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими. Но ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ сырнички с изюмом ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… силиконовых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 300 Π³
  • сахар β€” 3 ст.Π».
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½/Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • смСтана β€” 2 ст.Π».
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° β€” 3 ст.Π».
  • изюм β€” 2-3 ст.Π».
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста β€” 1 Ρ‡.Π». Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:
  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ изюм кипятком, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….
  2. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ДобавляСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сахар ΠΈ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС этого тСсто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° консистСнция густоватой смСтаны.
  4. ВсыпаСм Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм β€” масса для сырников Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² напослСдок

Π£ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ спасти ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ пошло Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ слишком ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°Π³Π° стСкла. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния сырников.

Если ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ слишком сухой, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с этими ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Если тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Если тСсто Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ сухим ΠΈ рассыпаСтся, Ρ‚ΠΎ спасти Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ смСтана ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

Автор ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ сайта Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±

Π― β€” ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ», Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† этого сайта. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ (Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация). ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ я Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сфСрС, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ занимаюсь Π² свободноС врСмя. ВсСм домашним нравится, особСнно ΠΆΠ΅Π½Π΅))) Π•Ρ‰Ρ‘ я нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡŽ, поэтому Π½Π° сайтС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· яиц.

CΡ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы πŸ₯ž ΠΏΠΎ простому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ быстро ΠΈ вкусно

Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ мастСр-классом. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ВкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмомπŸ₯ž

Пока Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ

Иногда гости ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ просто хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ быстроС ΠΈ сытноС. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы всСго Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ совСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пригодятся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ прСдставлСна ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобная пошаговая инструкция с фотографиями для вас!

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ: газовая ΠΈΠ»ΠΈ элСктроплита, сковорода, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ салфСтки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ВвороТная масса400 Π³
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо1 ΡˆΡ‚.
Изюм40 г
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½7 Π³
ΠœΡƒΠΊΠ°1 стак.
Больпо вкусу

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырников стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ изюма. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ изюма для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΡƒΡ…. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ изюм – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ, кокосовой струТкой ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктами.
    ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ изюм
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску высыпаСм 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΈ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ изюма. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Для сырников Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ содСрТится сахар ΠΈ ягоды. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ твороТная масса Π±Ρ‹Π»ΠΈ свСТими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСприятной кислинки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ вряд Π»ΠΈ удастся Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большим количСством сахара.
    соСдиняСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ изюмсоСдиняСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ изюм
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² миску с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ изюмом Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    смСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΡΠΉΡ†ΠΎΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ яйцо
  4. ДобавляСм 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
    отправляСм Π² массу ванилинотправляСм Π² массу Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½
  5. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСм 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Когда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ станСт Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    отправляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массуотправляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу
  6. Π”Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ тСсту Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Π΄Π°Π΅ΠΌ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΠ΄Π°Π΅ΠΌ тСсту ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ
  7. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ элСктроплиту Π½Π° большой огонь, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подсолнСчноС масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π›ΠΈΡˆΠ½Π΅Π΅ масло ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ стСчСт Π½Π° салфСтку.
    Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородку масловыливаСм Π² сковородку масло
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сырников Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠ΅.
    смачиваСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сырниковсмачиваСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сырников
  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сырники с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ образования румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сырники с Π΄Π²ΡƒΡ… сторонобТариваСм сырники с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнСС подсолнСчноС масло.
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сырники Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сырники Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅
  11. Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
    сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массысырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ хозяйкС

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сухим. Если ΠΎΠ½ оказался слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, просто ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сито ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ лишнСй Π²Π»Π°Π³Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ. Блишком сухой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.
  • НС слСдуСт ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ 1-2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
  • НС стоит слишком ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ сахаром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ прСвратится Π² сироп ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • Для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сырники со свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ягодами, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  • НСкоторыС хозяйки Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ, для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… сырников.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для вашСго удобства ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ – любимоС блюдо ΠΈΠ· дСтства ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас. Какой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников нравится Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ? Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅?

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово 🍎

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы – это блюдо для Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ массу Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, поэтому вкусноС лакомство готовится Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° быстрСС. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всё ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ провСсти Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВвороТная масса с изюмом сэкономит Π²Π°ΠΌ врСмя. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описала для вас сСгодня, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ всСй сСмьСй Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блиТайший ΠΏΠ°Ρ€ΠΊ Π½Π° вСлосипСдах. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ! Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС сырники с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ .

β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сладкой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом,
β€” 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо,
β€” 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ + для обваливания,
β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска,
β€” Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

К Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для сырников Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структуры, Π° здСсь масса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая, поэтому это экономит врСмя. ВвороТная масса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сладСнькая, поэтому вкус сырников получаСтся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π― стала часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ изюминки ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Ρ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто сахарный пСсок. ΠšΠ»Π°Π΄Ρƒ мСньшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ твороТная масса ΡƒΠΆΠ΅ сладкая сама ΠΏΠΎ сСбС. Если для сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, Ρ‚ΠΎ здСсь добавляю Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² тСсто ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырники.

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Ρƒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сырник. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° .

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° сковородку с маслом.

Π–Π°Ρ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ коричнСвая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ сырники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈ я ΠΈΡ… сразу подаю ΠΊ столу, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ всС Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово


Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом
ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 25.05.2017
РазмСстил: Natasha.Isa. [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы – это блюдо для Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ массу Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, поэтому вкусноС лакомство готовится Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° быстрСС. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всё ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ провСсти Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВвороТная масса с изюмом сэкономит Π²Π°ΠΌ врСмя. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описала для вас сСгодня, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ всСй сСмьСй Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² блиТайший ΠΏΠ°Ρ€ΠΊ Π½Π° вСлосипСдах. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ! Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусныС сырники с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

— 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сладкой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом,
— 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо,
— 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ + для обваливания,
— 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска,
— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.



Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо
Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу
К Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для сырников Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структуры, Π° здСсь масса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкая, поэтому это экономит врСмя. ВвороТная масса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сладСнькая, поэтому вкус сырников получаСтся ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π― стала часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу с изюмом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ изюминки ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.


Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ
Π‘Ρ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто сахарный пСсок. ΠšΠ»Π°Π΄Ρƒ мСньшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ твороТная масса ΡƒΠΆΠ΅ сладкая сама ΠΏΠΎ сСбС. Если для сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, Ρ‚ΠΎ здСсь добавляю Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² тСсто ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сырники.


Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ
На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Ρƒ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ сырник. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.


Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку
Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° сковородку с маслом.


ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ
Π–Π°Ρ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ коричнСвая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырники ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.


ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу
Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ сырники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈ я ΠΈΡ… сразу подаю ΠΊ столу, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ всС Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°
Bon Appetite!

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 2% Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ — 200Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Готовая твороТная масса с изюмом — 200Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта — 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 1Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ, яйцо ΠΈ сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ сырники ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сырники Π½Π° сковородкС Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ сливочном маслС: сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, пламя ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ, сковороду Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ сырники Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности. На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ сырники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… с обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π½Π° Π½ΠΈΡ… смСтаной Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы (простыС, диСтичСскиС): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

30 апрСля 2017 6779

На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно: смСшал Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, сформировал лСпСшки, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Но Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ – Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” часто Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… манипуляций.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ вся консистСнции Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π° это Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠžΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ процСсс пСрСтирания Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, взяв Π·Π° основу Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, которая ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ однородности. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ содСрТит сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, изюма, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² тСсто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы —200 Π³
яиц —1 ΡˆΡ‚.
сахара —30 Π³
ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² тСсто —90 Π³
гашСной соды —3 Π³
ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли —3 Π³
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° —для обТаривания
ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 290 Ккал

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сырники готовятся ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅), Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΠ½Π° сдСлаСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния сырников:

  1. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, смСшав Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, яйцо, сахар (Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ссли масса достаточно сладкая), Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо
  2. ВСсто получится довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅, добавляя ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ
  3. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΎΠ½Π° способна Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ сырникам, Π½Π° Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, формируя ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ; ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ
  4. ΠžΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с раскалСнным Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ
  5. ΠžΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ-ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС дополнСния ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с изюмом ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Манка, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ кондитСрского Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скрСпляСт всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сработала, тСсту послС замСшивания Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ даст врСмя «кондитСрскому Ρ†Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΒ» Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС.

Для сырников с изюмом ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ понадобятся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… пропорциях:

  • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы;
  • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 100 Π³ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 100 Π³ изюма;
  • 200 Π³ сахарного пСска;
  • 5 Π³ гашСной соды;
  • масло для обТаривания.

Π—Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния этого блюда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сырников, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² срСднСм ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 229,4 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

  1. Изюм Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» нСпонятными Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями. РаспарСнныС сухофрукты ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² составС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ;
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу ΠΈ соду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ввСсти ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, снова Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ тСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковороду с раскалСнным маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, придавая ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Π°ΡˆΠ‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ закуски, Π½ΠΎ ΠΈ прСкрасныС блюда ΠΈΠ· Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ ΠΌΠΈΡ€Π°.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с консСрвированными пСрсиками β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ рСкомСндациями ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСского блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

сырники с изюмом

ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ сырники Π² диСтичСскоС блюдо достаточно просто. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ способ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Главная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Π² замСшивании тСста – ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ кокосовой струТки, которая Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с этим.

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сырникам способны ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сода ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ овсяныС ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ.

Для диСтичСских Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы с 0% Тирности;
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • 80 Π³ кокосовой струТки;
  • 15 Π³ овсяных ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ.

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса замСшивания тСста, формирования ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сырников Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калорийности этого диСтичСского блюда – 180,8 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСских сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцом, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ смСси ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ массу ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ кокосовой струТкой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈ Π² струТкС, прСвращая ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Рафаэлло;
  3. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ рафаэллки. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 180 градусов.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π’ процСссС приготовлСния сырников ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π’Π°ΠΊ, издСлия ΠΈΠ· слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ просто развалятся ΠΈ расползутся Π½Π° сковородС, Π° ΠΈΠ· чСрСсчур ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ – получатся сухими ΠΈ ТСсткими, Π±Π΅Π· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ нСТности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ стоит сразу всю Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими порциями.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сырников Π±Ρ‹Π»Π° хрустящая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Π· ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… издСлиях Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ такая хрустящая.

Если тСсто пСчСтся Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π½Π° сковородС с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с огня сразу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ подстилку (салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π² сСбя лишний ΠΆΠΈΡ€.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ:

0

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

samye vkusnye syrniki s mankoj

ЗдравствуйтС, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

БСйчас ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° всСх ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сайтах Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π½ΠΎ Ρƒ мСня сСгодня простоС блюдо Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь – сырники ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, хотя это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС сырники.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π²ΠΎ всС блюда вмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ВсС ΠΆΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тяТСлый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся, Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ структуру Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, поэтому ΠΈ сырники Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, самыС вкусныС!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ вкусныС сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС

Если ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сырники всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. НСкоторыС хозяйки, я знаю, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ. Π―ΠΉΡ†Π° дСлаю тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ сырники ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС. Ну ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ мСня Ρ‚Π°ΠΊ )).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сырников с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°:

produkty dlja syrnikov

  • 2 яйца
  • 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • ΡˆΠ΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли
  • 5 β€” 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° сырники ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ» ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ соотвСтствСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мСньшС.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ домашний, Π΄Π° ΠΈ смотря ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ. Как Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° суховатый, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π° сырники Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ лСпились.

А ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сСйчас Ρƒ нас ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° развСс, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сырники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ говоря, тСхнология приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сырников ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅!

Волько Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρƒ вас Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм.

Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сырники ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС Π² сливочном маслС (я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅).

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ.

ВысыпаСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
tvorog v chashkeКладСм соль, сахар, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

recept syrnikov s mankoj

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ/Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.

vzbitoe jajco

kak prigotovit

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нашС тСсто.

tvorozhnaja massa dlja syrnikov

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ сырничСк ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

syrnik tvorozhnyj v lozhke

syrniki v muke

Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ я Π½Π΅ всСгда Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ качСства Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² яйца масса ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅. Если твороТная масса густая, я ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ Π±Π΅Π· обваливания Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π² этом случаС сырники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС!

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ сырники с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Огонь я Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ срСдний.

syrniki na skovorode

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ мСня Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтанкой ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

syrniki iz tvoroga s mankoj

А здСсь Π² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ!

pyshnye syrniki

Π£Π²Π΅Ρ€ΡΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыС вкусныС сырники Β β€” с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ! А Π΅Ρ‰Π΅ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-сковородС Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π³Π°Π· ΠΎΠ½ΠΈ становятся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ вкусом!

На этих Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сырники ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ β€” с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

syrniki na zavtrak

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρƒ мСня Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных сырников ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ настроСния!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π±Π»ΠΎΠ³Π° Β«Π£ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°Β» Ольга Π‘ΠΌΠΈΡ€Π½ΠΎΠ²Π°

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Β 

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *