Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ: Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (12 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²)

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (12 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²)


ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ для мСня всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· использования ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ нСбольшоС количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ упростит сам процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Π° ΠΈ собствСнной Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 стакан;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° протяТСнии Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ миксСром, Π½ΠΎ это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, консистСнция тСста ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΡ‚Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.Для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, добавляСм всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊ нашим Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам: сахарный пСсок, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, смСтану ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм миску с тСстом Π½Π° полчаса прямо Π½Π° столС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса
  3. На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если это трСбуСтся, промасливаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС тСсто Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ устанавливаСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» (1 час). Π’ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. А ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ истСчСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ сСти ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ готовится Π² Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΈ "Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°" 1 час
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, для простоты извлСчСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ставим Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ-ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Π° ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу прямо Ρ‚Π°ΠΊ, всС зависит ΠΎΡ‚ вашСго ТСлания.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Манник Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8.

ВрСмя приготовлСния: 1,5 часа.

МодСль ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ: Β«PolarisΒ» PMC 0508AD.

ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 700 Π’Ρ‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” 1 ст.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€” 1 ст.;
  • сахарного пСска β€” 1 ст;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • сливочного масла β€” 100 Π³Ρ€;
  • разрыхлитСля β€” 1 Ρ‡. Π».;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ смСсь, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ получится Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса.
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ таяния, поставив Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром Π΄ΠΎ частичного Π΅Π³ΠΎ растворСния.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ масло Π² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π² объСмС ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ возмоТности появлСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  5. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для запСкания Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  6. ПослС сигнала, показавшСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ процСсс Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” это Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, сказочно Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ таящСС Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Рассыпчатый ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ пСсочного тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ рассыпчатый дСсСрт, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ приятно Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ чая.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 100 Π³Ρ€ сливочного масла;
  • 0.5 стакана сахара;
  • 3 яблока ΠΈΠ»ΠΈ 1 стакан ягод, ΠΏΠΎ вкусу;

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ слои, ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ: дольки яблок ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, сахар, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, масло кусочками.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β» Π½Π° 1 час, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π₯рустящСС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Когда хочСтся ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ экзотичСский бисквит, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ солнцСм ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ЭгСйского моря, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский дСсСрт.

Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-грСчСски с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ -1 ст;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° -250 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц -3 ΡˆΡ‚.;
  • сахара β€” 300 Π³Ρ€;
  • сливочного масла -120 Π³Ρ€;
  • соды β€” 2 Ρ‡. Π».;
  • коньяка β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • соли β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡. Π».;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла β€” 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ машиной сливочноС масло с сахаром-пСском, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  3. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  4. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ГрСчСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ подаСтся со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ заливаСтся сахарным сиропом. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сиропом, становится ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ этого Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС.

Манник ΠΏΠΎ-кипрски

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ иностранСц, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ взрослым.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 1 стакан изюма;
  • 2 яблока;
  • 1 стакан кокосовой струТки;
  • сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 2/3 стакана сахара;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки добавляСтся Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм, ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, соду, сахар. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ появлСния золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

БрСдизСмноморский Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 2 стакана;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ β€” 500 ΠΌΠ»;
  • сахар β€” 1 ст.;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 125 Π³Ρ€;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 3 ΡˆΡ‚;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу β€” 3 ст. Π».;
  • сода β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ β€” 3 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для разбухания Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.
  3. Π’ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, сахар, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ВСсто, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π° смСтану, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ толстым слоСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ДСсСрт ΠΏΠΎ-Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² друТСскиС ΠΈ сСмСйныС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная β€” 200 Π³Ρ€;
  • сахар β€” 200 Π³Ρ€;
  • ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ β€” 250 ΠΌΠ»;
  • яйцо -3 ΡˆΡ‚;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” ΠΏΠΎ 0,5 Ρ‡. Π».;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 2 ст. Π».;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 0,25 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Манка заливаСтся ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ставится Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ смСси.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² тСсто Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ пряности.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ послС остывания.

ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ, наполнивший ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ спСций, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 2 ст;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 450 Π³Ρ€;
  • смСтана β€” 3 ст. Π».;
  • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ β€” 4 ст. Π».;
  • сливочноС масло β€” 30 Π³Ρ€;
  • Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚;
  • сода, гашСнная уксусом.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ масса, оставляСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° часа.
  2. К массС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад, сахар, соду Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто.
  3. На Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ дольки Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ шоколада.

Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ°, бСсслСдно Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, придаст Π΅ΠΉ особый Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ. БСсконСчно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, добавляя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, пряности.

Манник с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (300 Π³Ρ€) ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 стакан сахара, 1 стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, 50 ΠΌΠ» любого Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 100 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π²Π° яйца с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, ввСсти Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

Один стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. Π”Π²Π° яйца Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ со стаканом сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля, ΠΎΠ±Π΅ массы ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 ст. ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ;
  • 1 ст. ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ;
  • полстакана смСтаны;
  • 3/4 ст. сахара;
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 1 Ρ‡. Π». разрыхлитСля.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ полстакана смСтанки, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца с сахаром Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π½Π° 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС окончания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дСсСрты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ носят диСтичСских Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, Π½Π΅ испортят Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, доставят Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСтям, наполнят Π΄ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, создадут атмосфСру ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π°.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” это сладостноС блюдо, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ экономноС!

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Руси Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” это ΠΈ торТСствСнный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΈ сСмСйный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ боТСствСнно-Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит, смотря Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π° Руси стала общСдоступным ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠ· сСбя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ сортового ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π•Π΅ добавляли Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ засыпки, Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π°Π»ΡƒΡˆΠΊΠΈ, каши. Π’ дальнСйшСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС Π³ΡƒΡ€ΡŒΠ΅Π²ΡΠΊΠΈΠ΅ каши, Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ суфлС, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, муссы. Достоинство ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π² содСрТании ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ числа ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Манка прСкрасно пСрСвариваСтся Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ слоС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ.

Π•Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ учитываСтся Π² составлСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ стрСмится Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Π’ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°-Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с подТаристым мясом ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями. Π­Ρ‚Π° каша с дСтских Π»Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠ° ΠΈ любима. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус дСсСртам ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, вкусного ΠΈ сочного ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, постного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° с яблоком ΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Google+

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅


Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ получаСтся довольно вкусным ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ вмСсто послСднСго ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° здСсь слуТит Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста ΠΈ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Масса получаСтся вязкой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ послС приготовлСния. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² смСтанС, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° всС получится. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° дСсСртном столС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости. ОсобСнно это ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ:

  1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная 1 стакан
  2. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1 стакан
  3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 3/4 стакана
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  5. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  6. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  7. Масло сливочноС 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, стакан, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, дСрСвянная Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, плоскоС блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, срСдняя миска – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, миксСр, Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ:

ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ высыпаСм Π² ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΌ Π΅Π΅ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ оставляСм Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сторонС Π½Π° 1 час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя всю смСтану. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу яиц, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску. Бюда ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ миксСром, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ получится однородная ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ масса. Когда ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, добавляСм сюда яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ высыпаСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ.Π”Π½ΠΎ ΠΈ стСнки ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм нСбольшим кусочком сливочного масла. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получился красивым. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ элСктроприбора, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ устанавливаСм врСмя Π½Π° 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ сигнал. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Π½Π΅ спСшим ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ достаСм ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, воспользовавшись Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΈ отставляСм Π² сторону. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° станСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. ПодаСм Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. По ТСланию гостям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ смСтанкой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сладкими соусами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– для приготовлСния тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто смСтаны ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ блюдо получаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ сочнСС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² любом ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с нСбольшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности – 10–15% Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно;

– Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, чСрнослив ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС;

– Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π² смСтанС, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ получаСтся ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ врСмя большС Π΄Π²ΡƒΡ… часов, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

www.tvcook.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

18 дСкабря 2016 552

Π”Π°Π²Π½ΠΎ извСстна ΠΎΠ΄Π½Π° простая истина: всС гСниальноС – просто! Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ эту ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ домашним настроСниСм – Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ малСнький кусочСк Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ вас Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ.

БСйчас Π² многочислСнных кофСйнях ΠΈ кондитСрских ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ настоящий ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, хотя слоТнСйшиС ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ дСсСрты Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ…. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ простота Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ особСнным, вСдь здСсь трСбуСтся особСнная атмосфСра для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния – домашняя кухня, Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹Π΅ посидСлки с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

ВсС это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ являСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ домашним ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большими вкусовыми качСствами, нСсмотря Π½Π° способ приготовлСния.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ, нСсомнСнно, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ настоящСй классикой дСсСртов. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому ΠΎΠ½ считаСтся самым вкусным, ΠΏΡ€ΠΈ этом врСмя приготовлСния ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ нСсущСствСнны. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ достаточно унивСрсалСн, вСдь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 200 Π³Ρ€;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 500 ΠΌΠ»;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚;
  • сахар – 0,5 ст. сахара;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1Ρ‡.Π».;
  • соль – 0,5 Ρ‡.Π».;
  • масло сливочноС для смазывания.

ВрСмя приготовлСния: 2 часа.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 217 Ккал Π½Π° 100 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ:

  1. Π§ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ сахар. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ нагрСлся Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ПослС этого ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 час. Π—Π° это врСмя сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растаСт, Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚;
  2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с солью яйца ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ консистСнции Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ;
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ собираСтся ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ слСдуСт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³;
  4. Готовится ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ слСдуСт Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Как я ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° 19 ΠΊΠ³ Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° мСсяца

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° поистинС идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ кСксов. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. НС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² тСсто Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 1 стакан;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡.Π».;
  • яйцо – 3 ΡˆΡ‚;
  • сахар – 1 стакан;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

ВрСмя приготовлСния: 2 часа.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 199 Ккал Π½Π° 100 Π³Ρ€.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π’ миску Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ смСсь слСдуСт Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа;
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца вмСстС с сахаром, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  3. Яичная смСсь соСдиняСтся с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ консистСнция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь стала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, Ρ‚ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»;
  4. Π”Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСтся маслом, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ заливаСтся тСсто. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочистки. Если ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ яиц

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ достаточно прост, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ яиц Π² Π΅Π³ΠΎ составС. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ яйца Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈ эт

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ хозяйки Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму ΠΎΠ±Ρ‹Π³Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°?

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ нСвСроятно прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. А Ссли ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ дСтям, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ наблюдСниСм взрослых!

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠžΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ощущСния пСрССдания, тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ послС поСдания сдобного тСста.

Π’-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСсяток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Β«ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΒ» ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° просты ΠΈ доступны, Π° Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ вкус Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ приятный. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΌΠ°ΠΌ, слСдящим Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, приятСн Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла. Π‘Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получаСтся Π½Π΅ высоким, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. А Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ маслом.

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ понадобится:

  • 1 стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля;
  • 1 Π³. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны).

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ доступными срСдствами.

НапримСр, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅. А смСтану, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ.

ВворчСский процСсс

Π”Π°, кулинария β€” это своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° творчСство. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ допускаСт Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

1. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ хрустСл Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ…. Π—Π° час Π΄ΠΎ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° час.

2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца с сахаром. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар тростниковым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² смСсь Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

3. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь соСдиняйтС с Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ консистСнция, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. Для густоты, кстати, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.

4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ: смазываСм Π΅Ρ‘ маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ сСкрСту; присыпаСм Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ румяным ΠΈ красивым.

5. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ зубочисткой. Если ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ зубочистки сухой, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡˆΡ‘Π» Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² сСбя ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°

НС оставляйтС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅; Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ получаСтся красивым. Когда ΠΎΠ½ остынСт, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Для послСднСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ романтичСской встрСчС.
Π‘Π΅Π· ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ – это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Π΅Π· Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° приходится 299 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом всСго 46 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Как ΠΆΠ΅ красиво ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ягодный соус? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΈ ягоды водянистыС, поэтому лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ДобавляйтС Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Густым соусом ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ; Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ вдоль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. НСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ освоили Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Автор: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρ†Π΅Π²Π°

Если ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ откаТСтся! Ароматный ΠΈ румяный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ украсит любой стол ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, пропСчСтся ΠΈ получится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ!

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ВСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅Π΅. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. Если яйца ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅, с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся мягкой, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста:

β€’ Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. ЗакладываСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сыпучими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

β€’ ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° справляСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ряТСнку ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

β€’ Π―ΠΉΡ†Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ практичСски Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство. Если ΠΆΠ΅ яйцо ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ всСгда присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сладкая.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· масла

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСмСйного чаСпития, Ссли Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

β€’ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;

β€’ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;

β€’ 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° рыхлитСля.

1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, оставляСм Π½Π° час.

2. Π’ миску ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ яйца. НасыпаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ густой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ для бисквита.

3. Аккуратно подмСшиваСм ΠΊ яйцам Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, добавляСм Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

4. ПоТСланию Π² тСсто насыпаСм ваниль, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазываСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час. НСмного остуТаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° плоскоС блюдо.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сдобного ΠΈ вкусного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ бисквит. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

1. Масло для этого тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ размягчСнноС. Но Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ состояния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Но Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ малСньким кусочком ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

2. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ основная смСсь Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ полчаса.

3. БмСшиваСм масло с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ пористый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

5. К ΠΌΡƒΠΊΠ΅ подсыпаСм Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, просСиваСм ΠΈΡ… вмСстС ΠΈ высыпаСм Π² тСсто.

6. ДобавляСм ваниль, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовится Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ сухой, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ срСднСй влаТности.

β€’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;

β€’ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ плюс 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;

β€’ 0,75 стакана сахара;

β€’ 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° рыхлитСля.

1. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, сахар Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ высыпаСм. РазмСшиваСм ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ часа.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ситом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ДобавляСм яйца. Π’ сухой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ нСТности.

3. БмСшиваСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

4. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ кусочСк масла, смазываСм ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, свСрху посыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

6. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ слой, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

β€’ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ;

β€’ 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;

β€’ 100 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;

β€’ 2 Ρ‡. Π». рыхлитСля;

β€’ ваниль ΠΏΠΎ ТСланию.

1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ растворяСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ. Масса станСт Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅.

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, подсыпаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ эту массу зависит ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь яйца, слСдом добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с двумя малСнькими Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ рыхлитСля.

4. ДобавляСм Π² тСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ подсолнСчный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

5. РазмСшиваСм, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ваниль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится достаточно ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ высокий, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ свСТиС яблочки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² любом случаС получится Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

β€’ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ рыхлитСля;

β€’ 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ смСшиваСм, оставляСм Π² сторонС. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° часок.

2. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, бросаСм сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. НарСзаСм дольками яблоки, посыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Ρ‹Π» ярчС. МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

5. РазмСшиваСм яблоки Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ тСстС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

6. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.

10. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ яблочный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сразу Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию присыпаСм ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с изюмом

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочного ΠΈ сладкого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм. ВСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского, готовится с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ маслом, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСй.

β€’ 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;

β€’ 2/3 стакана сахара;

β€’ 0,3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ изюм, сливаСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй, оставляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рядом с тСстом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сСйчас замСсим.

2. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ сахар, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

3. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ миксСр ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Но Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Достаточно довСсти массу Π΄ΠΎ однородности ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

4. ДобавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, насыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сразу ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ смСтану, соду ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² сторонку, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС.

6. Π‘ изюма сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ свСрху. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² тСсто, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ массу Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ капСлькой масла.

9. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ слой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ….

10. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ!

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ хитрости

β€’ Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° отсутствуСт соль. Но ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° сдСлаСт вкус мякиша насыщСнным, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

β€’ Если ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° собираСтся ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго Π² Π½Π΅ΠΉ завСлись ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ старину Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° солнцС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

β€’ Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ содой, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² кислый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ готовится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.

β€’ Если ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Смкости ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ постоит, отсырССт, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ выскочит. Но Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ промаслСнным куском ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

β€’ Если Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сухофрукты: изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, сдСлаСт ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным ΠΈ вкусным.

Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ОписаниС

Манник – это вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ найдутся Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

1. Манник – это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ бисквит, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ простому, соСдинив всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным Π½Π΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½ΠΎ Ссли яйца Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. 1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ яйцами, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара (100 Π³Ρ€.).

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ добавляСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ присоСдиняСм мягкий ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΎ дошло ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ добавляСм Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности. Она получаСтся густой, Π½ΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² тСсто прСобразится.

4. На ΠΏΠΎΠΊΠ° миску с основным тСстом ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, с насадкой Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ эту насадку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сначала Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ боятся Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

5. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ порциями добавляСм ΠΊ основному тСсту ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ВСсто получаСтся ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм кусочком слив. масла ΠΈ заполняСт Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ наш ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ оставляСм Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ β€œΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ тСмпСратуры” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ) достаём ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, испСчСнный Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ получится Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. Π― Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сдСлала. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅? ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ простой классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ этого вкусного ΠΈ рассыпчатого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сСмСйного чаСпития. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лакомство Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ тая Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Бисквитный вкус этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ кСксы, Π½ΠΎ оказываСтся Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ мягчС. Вакая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ вас всСгда, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ простого ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ вся сСмья ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Π»Π° Π΄ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°!

ВрСмя приготовлСния – 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 8 .

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ придётся Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ вСсьма Π»ΠΎΡΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для сСмСйного Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСзамысловатыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 ст.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²/с – 1 ст.;
  • сливочноС масло – 100 Π³;
  • сахарный пСсок – 1 ст.;
  • яйцо свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста – 1 Ρ‡. Π».;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ ТСланию.

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π½Π΅Ρ‚. Если ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прСдставлСнному Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ всё удастся Π½Π° Β«ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΒ»: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ рассыпчатой, напоминая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквит.

  • НачинаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
    1. Если всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ тСста. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° потрСбуСтся Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для нашСго Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π’ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

    1. Π”Π°Π»Π΅Π΅ потрСбуСтся Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кисломолочный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ показатСлями Тирности, Π½Π° вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ это Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ смСсь Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20. Π—Π° это врСмя манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π²Π»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚. Ко всСму ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ позволяСт Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ рассыпчатости ΠΈ нСТности, ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π² наличия ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² тСстС.

    1. Когда манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, потрСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этот состав свСТиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ссли Π²Ρ‹ слСдуСтС Π΅ΠΌΡƒ пошагово, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    1. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ потрСбуСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ВСсто потрСбуСтся ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    1. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ потрСбуСтся Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто сахарный пСсок.

    1. БлСдуя классичСскому ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π•Ρ‘ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сухой ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ частями, Π° сразу ΠΆΠ΅ вСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ объСм.

    1. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. На этом ΠΆΠ΅ этапС приготовлСния тСста для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

    1. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ состав, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ стопроцСнтной увСрСнности Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Смкости Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, стоит ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки посуды сливочным маслом. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ зубочисткой.

    1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития! Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндациям с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово, β€” ΠΏΠ°Ρ€Π° пустяков!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

    М Π°Π½Π½ΠΈΠΊ – это Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ русский дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌ 13 Π²Π΅ΠΊΠ΅. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, сСгодня для приготовлСния вкусной ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ придСтся Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ благодаря ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ – ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Из самых простых ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 180 Π³
    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 180 Π³
    • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 1% – 200 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 125 Π³
    • Масло сливочноС – 100 Π³
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 8 Π³
    • Π―ΠΉΡ†Π° – 3-4 ΡˆΡ‚
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу
    • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 15 ΠΌΠ»

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π΄ΠΎ образования густой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

    Π’ большой мискС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ смСшиваСм Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, сахар, ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ добавляСм нСбольшоС количСство Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

    БоСдиняСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ для тСста, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

    Π”Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ довольно густоС тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (+-10 ΠΌΠΈΠ½).

    β€œ

    Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    Манник – это частый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° нашСм столС. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ своСобразной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ быстро, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступныС, Π΄Π° ΠΈ особых Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ понадобится: смСшал всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ» Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Но, нСсмотря Π½Π° всю простоту Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π£ Π½ΠΈΡ… нСТная, бархатная структура, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ золотистыС Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ боТСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠžΡ‚ кусочка Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ откаТСтся, особСнно малСнькиС Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ истинныС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сладкого.

    БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ сСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² – ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π—Π° счёт отсутствия ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΎΠ½ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ рСТСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

    Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

    Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 9

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18 см, ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан объСмом 200 ΠΌΠ».

    Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 9

    ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°

    Π’ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску нальСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ.

    Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 9

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

    Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ оставим ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся кисломолочного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ достанСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя всю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.

    Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 9

    Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-сахарная масса

    ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соСдиним яйца ΠΈ сахарный пСсок. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡ‘ΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ кристаллов успСла Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 9

    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… смСсСй

    Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

    Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 9

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ

    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π”Π½ΠΎ застСлСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ смаТСм сливочным маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈ разровняСм тСсто.

    Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 9

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ слСдуСт Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² готовности, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, слСдуСт ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ дСрСвянной шпаТкой. Если ΠΎΠ½Π° останСтся сухой – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пропёкся.

    Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 9

    ΠœΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всё. НСТнСйший, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, рассыпчатый ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

    Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 9

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — 10 ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

    Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любая Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ° β€” ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

    БлавянС ΠΈΠ·Π΄Ρ€Π΅Π²Π»Π΅ славились Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ приготовлСния этого нСТнСйшСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° соврСмСнныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡƒΠΆΠ΅ привнСсли мноТСство ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ прСвратился Π½Π΅ просто Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π° Π² настоящий ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства.

    Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыС особСнности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈ большом количСствС сахара Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислыС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ посыпки прСвратят ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волю Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈ простой ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ прСвратится Π² Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅Β» блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

    Польза ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Основной ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° являСтся использованиС Π² составС прСимущСствСнно ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ вмСсто ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    Π’ совСтском ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π°Π½Π³ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ нСзависимо ΠΎΡ‚ возраста. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ склонны ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ таковая, Π½Π΅ нСсСт большой цСнности для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, особСнно ΠΏΡ€ΠΈ сравнСнии с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ½Π° нСсколько сниТаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° благодаря Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – 249 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

    Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ малСнькая, учитывая Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ тяТСлым ΠΏΠΎ вСсу, поэтому стограммовый кусочСк Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ вСсьма Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСкрСты ΠΏΠΎ сниТСнию калорийности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π° счСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ количСства яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² составС. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ диСтичСского ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ потСряСт свои Π·Π°Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚.

    Говоря ΠΎ пользС, стоит Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ микроэлСмСнтах, входящих Π² состав ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°. К Π½ΠΈΠΌ относят:

    • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B;
    • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•;
    • Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту;
    • фосфор;
    • сСру;
    • Ρ…Π»ΠΎΡ€;
    • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
    • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ;
    • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
    • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

    ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, входящий Π² состав, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° смСТного содСрТания фосфора Π² большом количСствС. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, микроэлСмСнты способны внСсти свою Π»Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² суточноС ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Β 

    Манник Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с вишнСй, яблоками ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

    Аватар Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Камшилина

    Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Камшилина

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ приятнСй, Ρ‡Π΅ΠΌ для сСбя))

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ? Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, поднадоСвшСй Π΅Ρ‰Π΅ Π² дСтствС? Манник, сытный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΅Ρ‚ сомнСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ приготовлСния мноТСство, Π½ΠΎ стоит Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… количСство собствСнными Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ экспСримСнтами. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бСскСфирного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ сСмСйному Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. Он понравится Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ людям, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сСбя Π² ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….

    Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ

    Мягкий, вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Β«ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΒ» – настоящСС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Готовится ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, быстро. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ – ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, которая Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ Π² Тидкости: ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, смСтанС любой Тирности, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сокС, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ простой Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сдобныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ диСтичСскиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π· масла, яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² тСсто шоколада, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΌΠ°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Надо лишь Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ получаСтся, Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° смСтанС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡ… с успСхом Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ соком Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· сливочного масла, яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ получаСтся вкусным, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ ТСланию кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягоды, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ растСт вмСстС с количСством Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΒ». Π•Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Β«Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, смСшиваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° длится Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часа. Π­Ρ‚ΠΎ доступный, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ дСсСрт, особСнно Ссли Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло.

    Π‘Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    • ВрСмя: 60 ΠΌΠΈΠ½.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 7 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 235 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100Π³.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: лСгкая.

    ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ: сСмСйноС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ станСт настоящим ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 (250 Π³) стакан,
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 250 ΠΌΠ»;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 15 Π³;
    • подсолнСчноС масло – полстакана;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
    • сахар – полстакана;
    • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
    • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1,5 Ρ‡. Π».;
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 3 ст. Π».

    Бпособ приготовлСния:

    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ салатникС ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, сахар.
    2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
    3. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
    4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, разбивая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    5. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    6. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² промаслСнный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ полчаса).
    7. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого остороТно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· противня.
    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌΠ¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

    На Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· яиц

    • ВрСмя: 60-90 ΠΌΠΈΠ½.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 7.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 225 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. .
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: для диСтичСского питания.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: русская, домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    МоТно ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, яиц, сливочного масла. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎ – Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ тСхнологичСском процСссС. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сладкоС блюдо Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, нСсколько Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ постный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты. Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ получаСтся бСскСфирный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π²ΠΎΠ΄Π°, сахар, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – ΠΏΠΎ 1 стакану;
    • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ постноС масло – 3 ст. Π».;
    • уксус (9%) – 1 ст. Π».;
    • сода – 1/4 ст. Π».;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – полстакана;
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 2 ст. Π».

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с сахаром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° полчаса.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко), Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    3. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом, ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану.
    4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.
    5. Π Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190-200 градусов. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ длится 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, насколько ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ пропСкся, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ мякиш дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.
    6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
    7. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, присыпав для красоты ΠΈ сладости сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    Манник с какаоМанник с какао

    Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    • ВрСмя: 2 часа.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 .
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 250 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³..
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: пСрСкус.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: лСгкая .

    Π’ чудСсной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ получится вкусным, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Манник Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: сладкими (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ), нСсладкими (с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ), Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ (сСмСчками, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ). ВСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° смСтанС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. НСмного сливочного масла придаст ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ-Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ сливочный привкус .

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 стакан;
    • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 5 ст. Π».;
    • сахар – 1 стакан;
    • масло сливочноС – 100 Π³;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».;
    • сода – 0, 5 Ρ‡.Π».;
    • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ уксусная кислота (для гашСния соды).

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°.
    2. РазмягчСнноС масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с содой, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.
    3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
    4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «КСкс» ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Π½Π° Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».
    6. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    7. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    Π‘Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    • ВрСмя: 1 Ρ‡. 10 ΠΌΠΈΠ½.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 340 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° дСсСрт.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ливанская.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя.

    Манники пСкутся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² России, Π½ΠΎ Π²Π΅Π·Π΄Π΅, Π³Π΄Π΅ примСняСтся эта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Ливанский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° – сфуф. Он готовится Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ спСций. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ пряно, сладко, ярко, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 300 Π³;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 100 Π³;
    • соль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
    • анис ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 0.5 Ρ‡.Π». ;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 15 Π³;
    • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ – 2 Ρ‡.Π».;
    • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡.Π».;
    • Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ) – ΠΏΠΎ вкусу;
    • постноС масло – 120 Π³;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – стакан;
    • сахар – 220 Π³;
    • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 20-30 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ сСмя – 2-3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ анис, соль, ваниль, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ апСльсина.
    3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт.
    4. Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
    5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½.
    6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 180 градусов, 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. ДСрСвянной шпаТкой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² самом ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΌ мСстС. Если ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° сухая, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².
    Π‘Π΅Π· добавлСния яиц ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°Π‘Π΅Π· добавлСния яиц ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    Б вишнСй

    • ВрСмя: 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 240 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³..
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ, пСрСкус.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: лСгкая.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кисло-сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ягод – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. Манник с вишнСй ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, яйца, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся рассыпчатым, пористым, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропСкаСтся. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для диСтичСского питания, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π²ΠΎ врСмя поста. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ для набухания ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ соком. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (Π±Π΅Π· косточСк).

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 220 Π³;
    • сахар – 210 Π³;
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 260 ΠΌΠ»;
    • вишня свСТая – 2 ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΡˆΠ½ΠΈ;
    • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая – 40 Π³;
    • сода – 10 Π³;
    • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 110 Π³;
    • соль – 4 Π³;
    • сливочноС масло – 30 Π³;
    • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 155 Π³.

    Бпособ приготовлСния:

    1. Из Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ вишни ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки.
    2. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ полчаса.
    3. Π—Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вишню Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, соль, соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 50 ΠΌΠΈΠ½.
    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону, Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса.
    6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
    Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΠ’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ

    На молокС

    • ВрСмя: 60-80 ΠΌΠΈΠ½. ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 300 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌΡƒ столу.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя.

    ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ «созрСваСт» манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’ сочСтании с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ тСсто, сдСлаСт Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, пористым. Готовится классичСский ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 стакан;
    • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 0,5 стакана;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 25 Π³;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 стакан;
    • масло сливочноС –20 Π³;
    • сахар – 200 Π³;
    • Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».;
    • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ –10 Π³.

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π° с ванилью ΠΈ сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ постноС масло.
    2. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ со сливочным маслом, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, постоянно взбивая смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
    3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. ΠœΡƒΠΊΡƒ вмСстС с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими порциями Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ.
    5. ВСсто ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, обсыпанный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
    6. ЗапСкаСтся 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180⁰Б.
    7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

    Б яблоками

    • ВрСмя: 1 час.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 290 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³..
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΊ дСсСртному столу.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: лСгкая.

    АроматныС яблоки ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ замСняСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠœΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, тяТСлым.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 стакан;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 стакан;
    • яблоки – 2 ΡˆΡ‚.;
    • яйца – 2 ΡˆΡ‚.
    • масло – 90 Π³;
    • сахар – Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан;
    • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ –7 Π³;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3 ст.Π».

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ 35⁰ , Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС масло, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром яйца.
    3. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² смСсь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
    4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСдинки, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
    5. Π–Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
    6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180⁰C.
    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΠ―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅

    • ВрСмя: 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5-6 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 300 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для диСтичСского питания.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Π’ постныС Π΄Π½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладкого. ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ смСтаны, яиц ΠΈ сливочного масла – Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ограничСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. НСмного ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° дСсСртом. ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΡƒΠΊΠ° — ΠΏΠΎ 1 стакану;
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 3-4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • постноС масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
    • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, свСТиС ягоды – 1-2 горсти;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°.

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ с сахарным пСском, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для набухания.
    2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ постноС масло, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    3. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ с содой ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности.
    4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Β«ΡƒΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π² Π½Π΅ΠΌ ягоды вишни, кусочки абрикосов, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, изюм.
    5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 190⁰ Π‘ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ
    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ

    Π‘Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    • ВрСмя: 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 пСрсон.
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 310 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅: для пСрСкуса.
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: русская, домашняя.
    • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя.

    АппСтитный бСскСфирный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яйцах получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, высоким. ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
    • сахар – полстакана;
    • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана;
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, изюм – ΠΏΠΎ ТСланию.

    Бпособ приготовлСния:

    1. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с сахаром, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу, остороТными двиТСниями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·.
    3. Π‘Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ядрами Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ экстрактом, ванилью, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
    4. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСстом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ посыпано ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
    5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170-180 Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
    6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½. Молоко Π·Π° это врСмя впитаСтся.
    7. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.
    ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    titleМанник Π±Π΅Π· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

    Нашли Π² тСкстС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter ΠΈ ΠΌΡ‹ всё исправим! Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ:

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *