Жаркое в мультиварке из курицы в мультиварке рецепты: Жаркое из курицы в мультиварке рецепт с фото

Содержание

Жаркое в мультиварке из курицы — пошаговый рецепт с фото

Приготовление жаркого в мультиварке из курицы:

1 подготавливаем овощи.

В первую очередь вливаем в чайник нужное количество очищенной воды и ставим его на небольшой огонь, пускай потихоньку закипает. Тем временем при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры все указанные в рецепте овощи, промываем их, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Картофель режем брусочками, дольками либо ломтиками величиной от 2 до 3 сантиметров, отправляем их в миску с холодной водой и оставляем там до использования, чтобы не потемнели.

Репчатый лук рубим кубками, соломкой, полукольцами или четвертинками шириной около 1 сантиметра. Морковь измельчаем так же, как предыдущий ингредиент, либо кольцами, полукольцами, хотя можно просто натереть ее на средней или крупной терке.
2 подготавливаем курицу и остальные ингредиенты.

Дальше ополаскиваем свежую курочку под струйками холодной проточной воды, тоже сушим ее, перемещаем на чистую разделочную доску и, воспользовавшись новым ножом, избавляем мясо от пленки, хряща, а также излишков жира. Потом делим филе на порционные кусочки величиной от 3 до 4 сантиметров, выкладываем на столешницу другие ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.
3 готовим жаркое в мультиварке из курицы.

Вставляем штекер кухонного прибора в розетку, устанавливаем в него тефлоновую чашу и вливаем туда нужное количество растительного масла. Затем включаем режим «Тушение» на 1 час 20 минут и спустя некоторое время отправляем в немного нагретый жир куриное мясо. Обжариваем его в течение 10 минут, за которые оно сменит цвет с яркого розового на сероватый.

После этого добавляем к кусочкам филе лук с морковью и готовим их вместе еще
10 минут
, периодически разрыхляя деревянной либо силиконовой кухонной лопаткой. Потом кладем в мультиварку картофель, заливаем овощи с мясом кипятком из чайника, приправляем продукты солью, черным молотым перцем и листом лавра.

Снова все перемешиваем до однородной консистенции, прикрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой и продолжаем готовить блюдо в том же режиме оставшееся время, то есть 1 час. Как только чудо-техника оповестит об окончании работы соответствующим звуковым сигналом, открывать ее не спешим, даем возможность жаркому настояться хотя бы 10–15 минут. После этого бережно приподнимаем крышку, выпускаем горячий пар, при помощи половника распределяем получившееся ароматное кушанье по тарелкам и ставим его на стол.
4 подаем жаркое в мультиварке из курицы.

Жаркое в мультиварке из курицы подается в горячем виде как полноценное самостоятельное второе блюдо к сытному завтраку, обеду либо ужину. Сервируют его порциями в тарелках, перед этим по желанию декорировав зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика либо зеленого лука. Освежить данное кушанье поможет нарезка из свежих овощей, салаты, маринады, соленья и, конечно, главным атрибутом трапезы должен быть хлебушек, им очень приятно вымачивать подливку. Готовьте с любовью и наслаждайтесь домашней едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– вместо куриного филе можно использовать любые другие части данной птицы, предварительно рубленые на порционные кусочки, например, бедра, голени, крылья;

– для заливки не обязательно использовать воду, можно готовить жаркое на бульоне либо овощном отваре, неплохой вариант – смесь из воды, томатного сока и сметаны, сливок либо майонеза;

– по желанию за 10 минут до окончания программы в блюдо можно добавить немного мелкорубленого чеснока и свежей любимой зелени;

– очень часто вместе с луком и морковью тушат немного сладкого нарезанного кубиками болгарского перца, а также томаты, баклажаны и кабачки, конечно, в этом случае надо чуть уменьшить количество добавляемой воды. В итоге блюдо будет напоминать рагу, но получится очень вкусным;

– неплохая альтернатива растительному маслу – сливочные либо животные жиры;

– в рецепте указаны самые простые специи, набор которых можно регулировать, исходя из личных предпочтений, хотя желательно, чтобы пряности и травы подходили для блюд из овощей, а также курицы, например, сумах, орегано, мелисса, чабер, шалфей и другие;

– блюдо было приготовлено в мультиварке торговой марки «Филипс» 4407, но этот рецепт подходит и для других кухонных приборов данного типа.

Жаркое из курицы в мультиварке

Рецепт для мультиварки VIMAR VMC- 163

Куриное мясо содержит животный белок. Этот белок так важен для здоровья человека. Курица содержит фосфор и калий, которых намного меньше в других сортах мяса. Грудка курицы считается диетическим продуктом и содержит много питательных и полезных веществ, а так же протеины, магний, железо и витамины группы В: В2, В6, В12 и А, Е. Куриное мясо не содержит углеводов и обеспечивает организм энергией. Из курицы можно приготовить очень вкусную куриную колбасу в мультиварке.

Сегодня мы будем готовить картофельное жаркое с куриным филе. Для этого будем использовать чудо — кастрюлю, которую называют мультиварка- скороварка VIMAR VMC- 163. Она сделана в виде вытянутой кастрюли, работающей от электрической сети. На панели управления имеются кнопки для установления программ готовки. Готовить в ней легко и быстро. Продукты в ней не пригорают, что позволяет получать готовое блюдо с прекрасным ароматом  и изысканным вкусом. В мультиварке- скороварке продукты теряют всего 30 % своей ценности для нашего организма. Попробуйте, и вы останетесь, очень довольны! а если оставить одну куриную грудку, то можно сварить ее и приготовить шикарный салат «Цыпленок под ореховой шубкой».

Ингредиенты для блюда «Жаркое из курицы в мультиварке»:

  • — молодой картофель- 4 шт. большого размера;
  • — морковь- 2 шт.;
  • — репчатый лук- 2 шт.;
  • — веточки зелени петрушки и укропа — несколько штук;
  • — куриное филе- 700 гр.;
  • — подсолнечное масло- 100 мл;
  • — приправа из пряных трав- 2 чайных ложки;
  • — чёрный молотый перец — по вкусу;
  • — поваренная соль- 1 столовая ложка без горки.

Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке:

Подсолнечное масло выливаем в антипригарную ёмкость. Репчатый лук чистим, моем и режем полукольцами. Полукольца лука выкладываем в чашу. Морковь чистим, моем и режем крупно. Выкладываем её на слой репчатого лука.

Свежее куриное филе моем под проточной водой, и режем крупными кусочками. Их выкладываем в чашу чудо — кастрюли к овощам. Немного посыпаем ингредиенты солью, чёрным молотым перцем и пряными травами.

Мультиварку — скороварку подключаем к электрической сети. На панели управления нажимаем кнопку «Вкл» и кнопку «Жаркое».

Приблизительно 3 минуты обжариваем мясо и овощи при открытой крышке до золотистой корочки. Ингредиенты помешиваем деревянной ложкой, которая не царапает антипригарное покрытие внутренней чаши мультиварки — скороварки.

Не нажимая кнопку «Отмена», выкладываем в чашу кусочки картофеля, который предварительно почищен, вымыт и порезан.

Картофель посыпаем солью, чёрным перцем, пряными травами и выкладываем сверху веточки зелени петрушки и укропа.

Закрываем электроприбор крышкой и выставляем время приготовления картофельного жаркого с куриным филе. Готовить будем 30 минут.

После окончания процесса приготовления звучит громкий сигнал. Затем отключаем чудо- кастрюлю от сети и нажимаем кнопку «Выкл». Открываем крышку. Картофельное жаркое с куриным филе выглядит аппетитно. Блюдо готово. Его подают в горячем виде с добавлением зелени и свежих овощей, салатов.

Большое спасибо за внимание!

Рецепт «Жаркое из курицы в мультиварке» подготовила Натали Кудрявцева


Добавить комментарий

Жаркое с куриным филе в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для жаркого с куриным филе в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления жаркого с куриным филе в мультиварке по шагам

Жаркое с куриным филе в мультиварке предлагаю приготовить без предварительного поджаривания куриного филе с луком. Вместо этого куриное филе нужно подготовить для тушения в мультиварке с картофелем немного по-другому. Его вначале нарежем крупными кусками.

Затем куски куриного филе складываем в емкость и заливаем маринадом. Маринад для филе я использую от любых консервированных овощей, огуречный или капустный рассол также подойдет.

Емкость закрываем или затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа (можно дольше).

Когда мясо промаринуется, принимаемся за остальные ингредиенты. Лук нарезаем крупными кубиками.

Куриное филе вынимаем из маринада и нарезаем на небольшие кубики.

Кусочки лука и маринованного куриного филе соединяем и посыпаем приправой для курицы.

Также куриное филе с луком солим.

Далее хорошенько перемешиваем филе и лук с приправой и солью.

Затем нарезаем крупными кубиками очищенный картофель и небольшими кубиками морковку.

Немного растительного масла наливаем на дно чаши и заполняем ее, равномерно чередуя слой картофеля с морковкой и слой маринованного куриного филе с луком.

Поливаем картофель с куриным филе растительным маслом.

Сверху наносим ложкой овощную икру, кладем лавровый листик.

Вливаем в чашу воду. Вода не должна доходить до верха уложенных продуктов. И теперь крышку на мультиварке закрываем.

Включаем мультиварку в режим приготовления каши на 25 минут (или в режим тушения).

После сигнала о готовности мультиварку отключаем, клапан поворачиваем, чтобы вышел пар, или еще минут на 20 оставляем, чтобы давление само упало. Затем крышку снимаем.

Горячее жаркое с куриным филе, приготовленное в мультиварке, подаем на обед или ужин.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

103

14

3

1141

Картофель

30

6

245

1155

Лук репчатый

3

0

16

82

Поваренная соль

0

0

0

0

Приправа для курицы

1

0

2

11

Лавровый лист

0

0

0

2

Растительное масло

0

102

0

917

Овощная икра

2

5

10

90

всего в блюде:

148

175

332

4084

всего в 1 порции:

19

22

42

511

всего в 100 граммах:

4

4

8

101

Похожие рецепты

Жаркое из курицы в мультиварке. Готовим куриное жаркое в мультиварке

Что приготовить из мяса — рецепты

курица с картошкой в мультиварке

1 час

100 ккал

5 /5 (1 )

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени.
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.
  10. Готовим еще 20 мин.

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ

Курица с картошкой. Как приготовить вкусные куриные голени в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусных куриных голеней. Рецепт курицы с картошкой. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes
🍜 Состав: 5 куриных голеней, 750 гр. — картофеля (5 средних картошек можно чуть больше), для курицы -1,5 чайные ложки — приправы для курицы (мяса), 1 чайная ложка — соли, для картошки — 1/2 чайной ложки — соли, 1/4 чайной ложки — приправы для курицы, укроп.
⏰ Время приготовления: 30 минут режим «мультиповар 125 градусов» (можно заменить на режим выпечка). затем все перемешать, что бы курица оказалась сверху и еще 20 минут режим » мультиповар 125″ градусов (можно заменить на режим выпечка).

Подробно о технологии READY FOR SKY и мультиварке можно почитать тут: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video
Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Видео разбивка по рецептам на канале: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Вкусняшка от Марины

https://i.ytimg.com/vi/kEJVjfEO3zY/sddefault.jpg

2015-04-20T20:23:51.000Z

Картофель с куриным филе в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.
  4. Нарезаем лук полукольцами.
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Вкусный картофель с куриным филе в мультиварке

Это видео о том, как вкусно и просто можно приготовить картофель с курицей в мультиварке. Все легко и быстро, пробуйте!
Рецепт:
1 кг картофеля
300 г куриного филе
1 ст. л. томатной пасты
1 лук, 1 морковь
соль, специи

Желаю всем кулинарных успехов! Пишите комментарии, отзывы.
Благодарю за ваши «ЛАЙКИ» и подписку на наш канал «Готовим вкусно!».
До новых встреч!
Еще больше рецептов на наших сайтах:

ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/

Кулинарные рецепты http://wkusni.blogspot.com/

2016-02-27T19:53:34.000Z

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.
  4. Лук нарезаем кольцами.
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка».
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке .

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту . Также можно сделать салат из свежих овощей . Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.
Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры . Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью , получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить

Порций: 5
Время готовки: 1 час

Описание рецепта

Жаркое – это традиционное и наверное, самое популярное блюдо славянской кухни. Когда-то очень и очень давно, это блюдо готовили в русской печи. Особую прелесть и вкус блюду придавало то, что в печи продукты не варятся или тушатся, а томятся при невысокой температуре, сохраняя при этом все свои полезные вещества.

Со временем, печь заменила духовка. Жаркое в ней готовят в горшочках или в утятницах. Вкус жаркого, приготовленного в духовке немного другой и отличается от вкуса этого блюда, приготовленного в печи. С этим ничего не поделаешь — в современных домах печи не предусмотрены:).

Но, вы всегда можете приготовить жаркое, которое будет ничем не хуже того, которое готовили наши бабушки, ведь у нас есть мультиварка! Жаркое из курицы в мультиварке готовится очень удобно, быстро и по вкусовым качествам почти не отличается от классического жаркого.

К тому же, получается оно намного полезнее, приготовленного на плите. Испортить его практически невозможно, так как перетушить или пережарить блюдо в этой чудо кастрюле у вас не получится.

Мясо для жаркого можно взять любое, я выбрала куриное. Итак, делюсь с вами рецептом, как приготовить жаркое в мультиварке.

Чтобы приготовить жаркое из курицы в мультиварке нужны:

  • Мясо куриное – 500 гр.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 1 кг.;
  • Томат паста – 1 ст. л.;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Масло для жарки – 2 ст. л.

Готовим по шагам:

Начнем приготовление с мяса: моем его и режем не большими кусочками произвольной формы.

Очищаем морковь и лук и мелко нарезаем.

Переходим к картошке: для этого блюда лучше выбирать не большие клубни одинаковой величины. Очищаем их от кожуры, хорошо промываем, удаляем глазки.
Разрезаем каждый клубень на 4 части.

Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час, наливаем масло и выкладываем мясо.
Обжариваем его примерно 10 минут при закрытой крышке, но с открытым клапаном.

Добавляем лук, морковь и томат пасту.
Хорошо перемешиваем и готовим еще минут 10.

Далее, отправляем в мультиварку картошку и заливаем все водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла овощи с мясом.
Не забываем посолить.
Теперь закрываем крышку и клапан — переводим мультиварку в режим скороварки.
Готовим оставшееся, до звукового сигнала, время. После того, как упадет давление, открываем мультю и добавляем специи или черный перец.

Жаркое — это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными — благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Русскую печь на современных кухнях заменила духовка. Жаркое в ней готовили в горшочках и утятницах. Это было вкусно, но всё же чуть-чуть не хватало некоего очарования настоящей русской печи… С появлением на наших кухнях заморского чуда под названием мультиварка теперь любой может насладиться настоящими русскими блюдами, ведь в мультиварке получаются самые настоящие томлёные блюда, просто на удивление! И, конечно же, жаркое в мультиварке выходит просто идеальным.

Жаркое в мультиварке — это блюдо, которое вообще сложно испортить. Ну разве что перетушить или пережарить. В мультиварке этого никогда не случится. Продукты в готовом блюде не теряют своего цвета и вкуса, не перевариваются, даже если вы задержались, и блюдо долго доходило в мультиварке на режиме «Подогрев». Жаркое в мультиварке получается намного полезнее, чем приготовленное на плите, так как для обжаривания продуктов используется минимальное количество масла, а если вы решите и вовсе обойтись без обжаривания, на вкусе и внешнем виде это почти не отразится.

Итак, начнём готовить жаркое в мультиварке. Мясо для жаркого лучше выбрать качественное, так как старое, жилистое или перемороженное мясо будет готовиться намного дольше. Если вы решили обжарить овощи перед приготовлением, то нарежьте лук полукольцами, морковь — брусочками, а мясо — небольшими кусочками, брусочками или кубиками, выложите продукты в чашу мультиварки, добавьте немного масла (растительного, сливочного или топлёного) и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут, помешивая. Затем выложите в чашу остальные продукты и установите её в корпусе, повернув против часовой стрелки. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Если такого режима в вашей модели мультиварки нет, готовьте на режиме «Суп». Вот и всё! Сытное, ароматное, яркое блюдо готово.

Сегодня мы делимся с вами рецептами жаркого в мультиварке. Это не только классические рецепты, но и их современные вариации. Как всегда, вам будет из чего выбрать.

Ингредиенты:
600 г молодой говядины или телятины,
800 г картофеля,
1 крупная луковица,
2 средние моркови,
40-50 г сливочного или топлёного масла,
3-5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. (без горки) соли,
⅓ ч.л. чёрного молотого перца,
½ ч.л. молотой паприки,
2 ст.л. измельчённой зелени,
лавровый лист.

Приготовление:
Включите режим «Выпечка» или «Жарка» и растопите в чаше мультиварки масло. Нарежьте лук крупными полукольцами, выложите в чашу и обжарьте в течение 10 минут, помешивая. Нарежьте мясо некрупными кусочками и выложите к луку. Перемешайте и обжаривайте ещё 20 минут, помешивая. Тем временем очистите картофель, нарежьте крупными кусочками и выложите в чашу, посыпьте зеленью, добавьте морковь, нарезанную крупными кусочками, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость покрыла продукты. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. За несколько минут до окончания режима добавьте в чашу мультиварки лавровый лист.

Ингредиенты:
500 г свинины,
400 г шампиньонов,
10 картофелин,
2-3 зубчика чеснока,
1 сладкий красный перец,
150 г зелёного консервированного горошка,
3 лавровых листа,
соль, перец, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо, лук, морковь, сладкий перец и картофель кубиками, чеснок измельчите, грибы нарежьте дольками. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла и обжарьте мясо на режиме «Выпечка» в течение 10 минут до золотистой корочки. Добавьте чеснок, чуть обжарьте вместе с мясом, затем выложите перец и морковь, перемешайте и обжарьте в течение 5-7 минут. В последнюю очередь добавьте грибы. Хорошо перемешайте, обжарьте в течение 5 минут и выключите режим. Добавьте картофель, горошек (можно с жидкостью из банки), посолите, поперчите, добавьте специи и приправы по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.



Ингредиенты:

500 г мяса,
500 г грибов,
1 кг картофеля,
1 луковица,
100 мл сметаны,
100 мл сливок,
200 мл воды,
соль, специи, молотый перец, лавровый лист — по вкусу,
растительное масло — для обжаривания.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» обжарьте кусочки мяса на растительном масле в течение 20 минут, затем добавьте грибы и обжаривайте на том же режиме в течение ещё 15-20 минут. Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель, посолите, поперчите, добавьте специи и приправы по вкусу, залейте смесью сметаны, сливок и воды. Продолжайте готовить на режиме «Выпечка» в течение 50 минут, изредка помешивая. Подайте, посыпав зеленью.

Ингредиенты:
500 г мяса,
500 г грибов,
1 кг картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 сладкий красный перец,
2 стак. смеси сметаны, сливок и воды,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками, грибы — ломтиками, картофель — крупными кусочками или кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками. Сложите все продукты, кроме картофеля, в чашу мультиварки и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Затем добавьте картофель, посолите и поперчите, залейте смесью сметаны, сливок и воды, установите режим «Тушение» на 2 часа.



Ингредиенты:

1 кг свинины,
2 луковицы,
2 моркови,
4-5 картофелин,
3 помидора,
1 сладкий перец,
150 мл сметаны,
200 г твёрдого сыра,

Приготовление:
Нарежьте мясо некрупными кусочками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Лук, морковь, сладкий перец и картофель нарежьте кубиками, помидоры — дольками. На мясо выложите лук, поверх него морковь, далее положите слой картофеля, посыпав его специями, затем помидоры и сладкий перец. Каждый слой посолите и поперчите. Влейте столько воды, чтобы она лишь покрывала овощи, полейте сметаной и посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром. Установите режим «Выпечка» на 30 минут, затем режим «Тушение» на 1 час.

Ингредиенты:
500 г грибов,
1 кг картофеля,
450-500 г мяса,
1 луковица,
1 морковь,
2 мультистакана воды,
лавровый лист, соль, перец, зелень — по вкусу,
растительное масло — для жарки.

Приготовление:
Нарежьте все продукты кусочками средних размеров. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, установите режим «Выпечка» на 65 минут. Обжарьте мясо в течение 20 минут, затем добавьте грибы, морковь, лук и картофель, влейте горячую воду и закройте крышку. Во время приготовления перемешайте блюдо пару раз. Подайте с зеленью.

Ингредиенты:
1 кг баранины,
1 кг картофеля,
1 крупная луковица,
1-2 моркови,
соль, чёрный молотый перец, розмарин, базилик — по вкусу.

Приготовление:
Баранину нарежьте на кусочки вместе с косточками и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Выложите в чашу мультиварки остальные продукты, нарезанные крупными кусочками, посолите, поперчите, залейте 1 стак. воды и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Ингредиенты:
800 г баранины на косточке,
1 крупная луковица,
5-6 картофелин,
2-3 стебля сельдерея,
200 г зелёной стручковой фасоли,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. растительного масла для жарки,

Соус:
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. крахмала,
100 мл воды,
50 мл красного вина,
50 мл молока.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» растопите масло и обжарьте кусочки мяса, помешивая. Добавьте нарезанную фасоль, картофель, луковицу, нарезанную полукольцами, посолите, поперчите и долейте воды столько, чтобы она лишь покрыла продукты. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа, в зависимости от жёсткости мяса. Ближе к концу приготовления в отдельной кастрюльке растопите масло, добавьте крахмал, чуть прожарьте, помешивая, и влейте при постоянном помешивании смесь из воды, вина и молока. Перелейте соус в чашу мультиварки, добавьте специи и нарезанный чеснок и потомите ещё минут 10.

Ингредиенты:
4-5 куриных окорочков,
1 кг картофеля,
1 луковица,
2 моркови,
5-6 зубчиков чеснока,
50 мл растительного масла,
соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте промытые окорочка кусочками, оставив косточки. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте курицу на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут, добавив в чашу растительное масло, затем положите лук, морковь и обжарьте ещё минут 5-7, помешивая. Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, посолите и поперчите, залейте горячей водой так, чтобы она чуть покрывала продукты, и выставите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. После окончания режима добавьте зелень, специи и нарезанный чеснок и выдержите ещё 10-15 минут на режиме «Подогрев».

Ингредиенты:
1 средняя курица,
3-4 луковицы,
3-4 помидора,
500 г картофеля,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец = по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте курицу на порционные кусочки, посолите и обжарьте на режиме «Выпечка» до золотистой корочки. Добавьте лук полукольцами и нарезанные помидоры, обжарьте в течение 5-7 минут, потом положите картофель, нарезанный крупными кусочками, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты, и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Подайте, посыпав чёрным молотым перцем и зеленью.

Ингредиенты:
1 куриная грудка с кожей,
3-4 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
100 г шампиньонов,
2 ст.л. жирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец, приправа карри, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте кусочки куриной грудки в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут, затем добавьте грибы и готовьте ещё минут 10. Добавьте лук и морковь, обжарьте в течение 10 минут, затем выложите картофель, посолите, поперчите, залейте горячей водой, смешанной со сметаной, и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. За 5 минут до окончания режима положите в чашу мультиварки лавровый лист. При подаче посыпьте зеленью.



Ингредиенты:

1 куриная грудка,
1 луковица,
5-6 картофелин,
1 морковь,
100 г грибов,
1 баклажан,
3-4 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Баклажан разрежьте пополам, посолите и положите под пресс на 30 минут. Затем промойте и нарежьте кубиками. Курицу нарежьте кубиками, лук — полукольцами, картофель — ломтиками, морковь — мелкими кубиками. Крупные грибы нарежьте дольками, мелкие — пополам. Соедините все ингредиенты в чаше мультиварки, добавьте чеснок, нарезанный дольками, немного растительного масла и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 2 часа. Перед окончанием режима положите в чашу лавровый лист. Подайте с зеленью, предварительно удалив лавровый лист.



Ингредиенты:

400 г молодой говядины,
5-6 картофелин,
5-7 штук чернослива без косточек,
1 луковица,
1 морковь,
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Выложите к мясу нарезанные лук, морковь и картофель, добавьте томатную пасту, соль и специи, положите промытый чернослив, перемешайте и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Подайте, посыпав зеленью и свежесмолотым перцем.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Очень часто выбор рецепта для приготовления повседневной еды становится долгим и утомительным. Ведь у каждого члена семьи свои вкусы, предпочтения, каждый заказывает на ужин свои любимые блюда. Как быть, если все просят разное? Как угодить и при этом не “умотаться” на кухне?

Есть такие блюда, которые любят все. Которые легко готовить и они всегда получаются “на ура”. Об одном из таких блюд и пойдет речь сегодня.

Жаркое из курицы в мультиварке – повседневное ходовое блюдо, которое является настолько самодостаточным, что может выступать и обедом, и ужином, и “тормозком” на работу. Детям очень нравится такая “разваренная” картошка с подливой и нежнейшим куриным мясцом. Готовим такой ужин за 45 минут и открываем банку какого-нибудь зимнего салата или на скорую руку рубим салатик из капусты и чего-то там еще. Вот и готов полноценный, аппетитный, ароматный и очень симпатичный ужин для всей семьи.

Причем наших действий на кухне будет от силы на 10-15 минут, все остальное мультиварка сделает сама. В данном рецепте жаркого из курицы в мультиварке есть преимущество перед приготовлением аналогичного рецепта на плите или в духовке. Во время приготовления жаркого из курицы в мультиварке нет необходимости перемешивать блюдо во время его тушения. Ничего не пригорит и вода не испарится, а значит подливки в жарком хватит на всех. Картошка получается более нежная и разваренная, что очень ценно для жаркого. В духовке же картошка и курица тоже получаются очень вкусно, но будут суше, пропадает та “нежность”, которая присуща жаркому из курицы, приготовленному в мультиварке. При приготовлении такого блюда на плите вам придется очень часто посматривать на него, помешивать, в общем следить за приготовлением.

Так что если у вас есть мультиварка – жаркое из курицы в мультиварке должно стать вашим частым гостем на столе. Вы только попробуйте приготовить такое жаркое из курицы по моему рецепту и уже никогда не сможете его забыть, точно вам говорю.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • филе одной курицы
  • 0,8-1 кг картошки
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 1 лавровый лист
  • 500 мл воды
  • 1 ч.л. томатной пасты (с горкой)
  • 2 ч.л. муки (с горкой)
  • 0,3 ч.л. черного молотого перца
  • 0,3 ст.л. соли
  • 2 зубчика чеснока

Куриное филе моем и нарезаем крупными кубиками. Вообще в этом рецепте жаркого с курицей в мультиварке мы все основные компоненты будем нарезать достаточно крупно.


Включаем мультиварку и устанавливаем режим “жарить”. Добавляем в чашу мультиварки 30 мл подсолнечного масла и отправляем туда же кубики куриного филе и лавровый лист.


Обжариваем курицу примерно 10-12 минут, помешав ее пару раз за это время. Как только вы заметите, что кусочки курочки стали приобретать легкий золотистый оттенок, можно переходить к следующему этапу приготовления жаркого из курицы в мультиварке.


Пока обжаривалось куриное филе я успела почистить морковку и натереть ее на мелкой терке.


Луковицу нарезаем любимым вами способом. Я не очень люблю видеть лук в еде, но аромат его мне приятен. Поэтому я свой лук натерла на самой мелкой терке, то есть превратила в “кашу”.


Также я успела почистить, помыть и крупно нарезать картошку.

И еще одна составляющая, без которой жаркое из курицы в мультиварке не было бы таким вкусным, это подлива. Для нее приготовим соус, которым зальем все компоненты и в этом соусе наша картошечка с курицей будут тушиться до победного конца.

Соус делаем так: в 500 мл воды разбавляем чайную ложку (с горкой) томатной пасты и две чайные ложки (тоже с горкой) муки. Мука должна разойтись в жидкости, не оставив комочков. Также добавляем в соус треть столовой ложки соли (можно немного больше) и треть чайной ложки черного молотого перца.


Добавляем в чашу мультиварке к куриному филе картошку, морковку и лук. Заливаем все приготовленным соусом. Включаем режим “тушение” и устанавливаем таймер на 30 минут. Закрываем крышку мультиварки и ожидаем окончания приготовления.

Хоть жаркое из курицы в мультиварке и будет готово спустя 30 минут тушения, но я люблю разварить картошку побольше, поэтому всегда продлеваю процесс приготовления еще на 15 минут. Это уже дело вкуса.


После окончания приготовления в жаркое из курицы следует добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Чеснок обогатит аромат блюда.


Жаркое из курицы, приготовленное в мультиварке, готово. Остается только разложить блюдо по тарелкам и подать к столу. И не забываем добавлять в каждую порцию побольше подливы. Приятного всем аппетита. Надеюсь, сегодняшний рецепт вам понравился. До новых встреч!

Жаркое из курицы – обыденное блюдо, которое идеально подходит для сытного обеда или ужина. Данное кушанье готовится очень просто, несмотря на это, его вкус всегда получается насыщенным и сбалансированным. Также несомненным плюсом жаркого из курицы является минимальный набор ингредиентов, который наверняка найдется на кухне каждой хозяюшки. Сегодня мы опишем несколько несложных рецептов приготовления жаркого из курицы.

Мультиварка – идеальная кухонная утварь для приготовления жаркого из курицы. Благодаря особой термической обработке готовое блюдо получается невероятно наваристым и сытным. К тому же, чудо-помощница сохраняет все полезные свойства продуктов. Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке, читайте ниже.

Потребуются такие ингредиенты:

  • куриное филе – 550 гр;
  • лучок – 2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • картошка – 10 шт;
  • томатная паста – 1 ст. л;
  • масло оливковое – 2 ст. л;
  • бульон – 1,5 л;
  • соль, перец, специи на ваш вкус.

Процессы приготовления блюда:

  1. Мяско вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками.
  2. Лучок и морковочку очистить от кожуры, нарезать кубиками.
  3. Картошечку очистить, ополоснуть и нарезать вдоль на 4-6 кусочков.
  4. В мультиварку влить оливковое масло, выставить режим выпечки.
  5. В раскаленное маслице отправить куриное мясо, обжаривать продукт 10 минут, постоянно помешивая.
  6. Добавить к мясу лучок, морковочку и томатную пасту. Продлить жарку на 10 минут, постоянно помешивая содержимое прибора.
  7. Отправить в мультиварку картофель.
  8. Залить содержимое прибора бульоном.
  9. Ингредиенты посолить, поперчить, добавить любимые специи.
  10. Агрегат закрыть, выставить режим тушения.
  11. Время приготовления – 1 час.

Готовое блюдо, по желанию, украсить мелко нарубленной зеленью.

Жаркое из курицы с грибами в мультиварке

Грибочки могут придать насыщенный вкус любому блюда. Часто их добавляют в жаркое из курицы. Этот ингредиент не только делает более изысканным вкус блюда, но и придает ему особы аромат. Рецепт приготовления жаркого из курицы с грибами очень прост.

Список составляющих:

  • куриное филе – 550 гр;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • грибочки (идеально подойдут шампиньоны) – 200 гр;
  • картофель – 5 шт;
  • морковочка – 1 шт;
  • лаврушка – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • сметана (15% жирности) – 2 ст. л;
  • бульон – 1 мультистакан;
  • соль, перчик по вкусу.

Готовим блюдо поэтапно:

  1. Ополоснуть куриное мясо, обсушить полотенцем из бумаги и нарезать кубиками.
  2. Очистить картофель, нарезать большими кубиками.
  3. Очистить лучок, нарезать кубиками.
  4. Морковку почистить, натереть на крупной терочке.
  5. С грибов снять кожуру, ополоснуть.
  6. Порезать грибочки на небольшие куски произвольной формы.
  7. Мультиварку выставить в режим выпечки, влить растительное масло.
  8. В разогретое масло отправить мяско, обжаривать продукт 10 минут, периодически помешивая.
  9. К мясу в мультиварку отправить лучок и морковку, продлить жарку на 5 минут.
  10. Отправить в мультиварку грибочки. Обжаривать ингредиенты, постоянно помешивая, 10 минут.
  11. К содержимому мультиварки добавить картофель.
  12. В отдельной таре растворить сметану в бульоне и залить получившейся жидкостью ингредиенты в кухонном приборе.
  13. Содержимое агрегата посолить и поперчить, добавить лист лавра.
  14. Прибор выставить в режим тушения и готовить блюдо 1 час под закрытой крышкой.

Готовое жаркое из курицы с грибами подавать вместе со свежими булочками из белого хлеба.

Жаркое из курицы с овощами в мультиварке

В летнюю пору так хочется по максимуму насладиться овощными дарами природы. Отличное блюдо для этого – жаркое из курицы с овощами в мультиварке. Это легкое, сбалансированное блюдо, которое также является очень сытным, питательным и полезным.

Необходимые продукты:

  • куриное филе – 530 гр;
  • картофель – 3 шт;
  • чеснок – 1 зубок;
  • баклажан – 1 шт;
  • томат – 1 шт;
  • лучок репчатый – 1 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • перчик болгарский – 1 шт;
  • бульон – 1 мультистакан;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Готовим жаркое из курицы с овощами в мультиварке:

  1. Ополоснуть куриное филе, обсушить полотенцем из бумаги.
  2. Очистить картофель, порезать крупными кубиками.
  3. Очистить лук и морковь, нарезать ингредиенты кубиками.
  4. Помыть болгарский перец, освободить от семян и цветоножки.
  5. Очистить баклажан, нарезать на кубики и замочить в подсоленной воде на 20 минут.
  6. Ошпарить томат, снять с него кожу и порезать кубиками.
  7. Очистить чеснок, нарезать тонкими пластинами.
  8. В мультиварку налить растительное масло, прибор установить в режим выпечки.
  9. В раскаленное маслице отправить куриное филе.
  10. Обжаривать мясной продукт 10-15 минут, постоянно помешивая.
  11. В мультиварку загрузить подготовленные ранее овощи: картошку, морковку, чесночок, лук, баклажан, томат и перчик.
  12. Содержимое прибора залить бульоном, посолить и поперчить.
  13. Прибор установить в режим тушения на 1 час.

Готовое блюдо, по желанию, украсить свежей измельченной зеленью (укроп, кинза, петрушка).

Жаркое из курицы с помидорами и сыром в мультиварке

Жаркое можно готовить в двух вариациях: с сытной наваристой юшкой и запеченное слоями. Данный рецепт предполагает блюдо, приготовленное слоями и запеченное вместе с помидорами и сыром. Готовое жаркое такого плана наверняка понравится всем вашим домочадцам. Берите рецепт на заметку.

Этапы приготовления блюда:

  1. Очистить лук, нарезать полукольцами.
  2. Ополоснуть куриное мясо и нарезать небольшими кубиками.
  3. Мультиварку выставить в режим выпечки, влить растительное маслице.
  4. В разогретое масло отправить лучок и мяско. Обжаривать ингредиенты 15-17 минут.
  5. Обжаренное мясо с луком переложить в отдельную емкость.
  6. Очистить картофель, нарезать кружками.
  7. Картофель посолить, поперчить и перемешать, предварительно добавив 2 ст. л майонеза.
  8. Картофель выложить на дно мультиварки.
  9. Затем, следующим слоем, отправить в емкость прибора мясо с луком, ингредиенты посолить и поперчить.
  10. Очистить чеснок, порезать тонкими слайсами.
  11. Кусочками чеснока посыпать мясо.
  12. Помидор помыть и нарезать колечками.
  13. Выложить кружочки томатов на куриное филе.
  14. Сыр натереть на крупной терочке.
  15. Посыпать сыром все ингредиенты в мультиварке.

Жаркое из курицы в мультиварке рецепт с фото пошагово

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная 5-10 15-30 130 160
Мука картофельная 6-12 16-35 150 200
Крупа манная 4 16 150 200
Крупа перловая 5-6 20-24 200 230
Крупа пшенная 5 20 190 225
Крупа гречневая 5 20 170 210
Крупа пшеничная 5 20 190 225
Крупа ячневая 5 20 190 225
Крупа овсяная 5 18 130 170
Крупа толокно 6 22 110 140
Овсяные хлопья — геркулес 3 12 70 90
Крупа кукурузная 6 20 145 180
Рис 5 20 190 230
Горох 5 20 190 230
Чечевица 190 210
Фасоль 20 190 230
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Молоко 5 20 200 250
Сливки 5 20 200 250
Творог 6-7 17-20 200 250
Кефир, ряженка 5 18 200 250
Сметана 9-11 20-25 210 260
Молоко сгущенное 12 30 220 300
Молоко сухое 10 20 95 120
Масло топленое 5 20 190 230
Масло сливочное 30 50-70
Маргарин растопленный 4 15 180 230
ПРОДУКТ Мелкий размер, г Средний размер, г Большой размер, г
Морковь 25 80 140
Картофель 40 90 140
Помидор 50 80 150
Огурец, свежий 30 100 150
Луковица 30 70 110
Перец болгарский 100
Перец чили, свежий 15 25 36
Баклажан 200
Чеснок, зубчик 6
Огурец, соленый 90
Свекла столовая 80 200 350
Кабачок, молодой 250
Капуста белокочанная 400 2000 3000
Капуста цветная 350 750 1500
Яблоко 40 80 130
Груша 40 80 130
Лимон 45-50 100 180
Яйцо куриное  40 60 75
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель) 190 230
Сахар, песок 4-5 20 180 220
Сахарная пудра 10 25 140 190
Сода питьевая 12 28
Какао, порошок 5 15
Кофе, молотый 7 20
Кофе, растворимый 2 6
Сухари молотые, панировочные 3 12 110 130
Яичный порошок 10 25 80 100
Соль 6-8 24-30 250 320
Желатин, порошок 5 15
Лимонная кислота 8 25
Яблоки сушенные 55 70
Мак 4 15 120 155
Изюм 25 130 165
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной 5 20 200 250
Уксус 5 20 200 250
Вино столовое 5 20 200 250
Ликер 7 20 200 250
Масло растительное 4-5 16-18 180 225
Жир животный (топленое сало) 8 20 205 245
Белки яичные 9 шт 11 шт
Желтки яичные 10 шт 12 шт
Яйца целые, без скорлупы 4 шт 6 шт
Томатная паста 9 28 210 260
Томатный соус 8 25 180 220
Мед 7 28 280 350
Варенье 20 45
Повидло 12 36
Пюре из свежих ягод 17 50 290 350
Джем 15 40
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный 8 25 140 175
Орехи грецкие, ядро 15 120 140
Орехи грецкие, толченные 7 20 90 120
Миндаль 10 30 130 160
Кедровые орешки 4 10 110 140
Фундук 10 30 130 170
ПРОДУКТ Стакан 200 г Стакан 250 г
Клубника 120 150
Вишня, черешня 130 165
Малина 145 180
Крыжовник 165 210
Смородина черная 125 155
Смородина красная 140 175
Шелковица 155 195
Черника 160 200
Шиповник сушеный 150 200
Брусника 110 140
Голубика 160 200
Ежевика 150 190
Клюква 115 145
ПРОДУКТ Чайная ложка, г
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 4-5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4

Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке рецепт с фото

Общие принципы приготовления курицы с картошкой в мультиварке

Мультиварка настоящее открытие нашего времени. Сколько бесценных часов проведения дорогих женщин на кухне экономит это устройство. С ее помощью можно не проводить здесь много времени, и домой возвращаешься с большим энтузиазмом, зная, что там ждет чудо-устройство, которое возьмет на себя все проблемы приготовления вкусного ужина для всей дружной семьи. Чтобы получить максимум пользы от пользования мультиваркой, нужно вооружиться рядом вкусных и полезных рецептов. В этой статье речь пойдет о незаменимой курочке с картошкой, которой всегда найдется место и за праздничным столом, и за тихим семейным ужином. Никто не в силах отказаться от изумительного кусочка сочного мяса, сидите Вы на диете или нет, да и маленьким дегустатором также полезно и по вкусу придется это нежное диетическое мясо.

Подготовка продуктов

Способов приготовления курочки с картошкой в мультиварке довольно много тушить, готовить на пару, запекать, варить целую птицу или кусочки мяса. Мультиварка предоставляет безграничные возможности, которыми непременно спешат воспользоваться все любители вкусно и полезно поесть.

Каждый процесс готовки курочки в мультиварке начинается с подготовки ингредиентов. Желательно очистить птицу от кожицы. Конечно, если Вы любители золотой корочки, то этим условием можно и пренебречь. Однако злоупотреблять кожицей лучше не стоит, особенно, если имеются проблемы с пищеварительной системой. Далее мясо очищаем от жира, их не должно быть много, так как это способно подпортить вкус блюда. К тому же, жир также не очень полезен.

Стоит позаботиться и о подготовке овощей картошка, морковь, лук, сельдерей, чеснок и прочие ингредиенты, входящие в состав индивидуального рецепта. Не забываем про специи, травы и приправы, во многом именно от них зависит вкус и аромат курочки с картошкой.

Рецепты курицы с картошкой в мультиварке.

Рецепт 1. Курица с картошкой в мультиварке в собственном соку и с чесноком.

Идей приготовления курицы с картошкой огромное множество, что позволяет каждый раз удивлять родных новыми вкусами. Перед началом готовки следует учитывать количество человек, для которых, собственно, и готовится еда. В зависимости от этого и подбирается вес курицы и картошки. Представляем довольно простой рецепт приготовления сочного мяса.

• 1 1,5 кг курицы;

• 1 кг картошки;

• 3-4 зубчика чеснока;

• 2 лавровых листа;

• соль, перец.

Курицу измельчаем и тщательно промываем. Картошку необходимо нарезать на небольшие кусочки, можно соломкой. В чашу мультиварки ингредиенты выставляем слоями: курица картошка курица — картошка. В прослойках не забываем заправить солью, перцем, добавляем мелко нарезанный чеснок и лавровые листья. В блюдо не добавляем воды, мясо будет готовиться в собственном соку. В программе мультиварки устанавливаем режим Тушение, время 1 1,5 часа.

Рецепт 2. Курица с золотистой корочкой, с картофелем в мультиварке.

Для всех любителей хрустящей корочки посвящается рецепт не включает в себя какие-то сложные ингредиенты. Все перечисленное можно с легкостью обнаружить дома в холодильнике. Для данного рецепта лучше подобрать небольшую курочку, готовить ее целиком, не измельчая на куски. Что касается картофеля, то его можно нарезать блоками, а можно картофелину поделить пополам.

• 1 кг картошки;

• растительное масло;

• 100 мл майонеза;

• соль, перец и сушеные травы по вкусу.

Готовим курочку. В небольшой миске смешиваем майонез с солью, перцем и с другими дополнительными приправами, прекрасный вкус придает базилик и корица. Будьте внимательны, в майонезе уже содержится небольшое количество соли и перца. Полученным соусом обмазываем всю курицу как снаружи, так и изнутри. Заправленную птицу ставим в холодильник на 10 минут для пропитки. Самое время заняться картошкой. Нарезаем его на блоки, размер по индивидуальным предпочтениям, заправляем растительным маслом и солью. В дно чаши мультиварки ставим один тонкий слой картошки, затем укладываем курицу, а по сторонам раскладываем оставшуюся картошку. Мультиварку устанавливаем на режим Выпечка, приблизительно на час.

Рецепт 3. Курица с картофелем по-французски с сыром.

Предлагаем рецепт для гурманов, желающих немного расширить свои кулинарные открытия. Данное блюдо можно приготовить и для праздничного застолья.

• 1 кг курицы;

• 200 г сыра твердых сортов;

• 500 700 г картошки;

• 1 2 плавленых сырка;

• 2 луковицы;

• 2-3 зубчика чеснока;

• соль и перец.

Для этого рецепта можно использовать целую курицу, но лучше ее измельчить. Подготовленное мясо для начала нужно немного обжарить на растительном масле, это немного разнообразит вкус блюда. Для этого натираем все куски мяса молотым перцем, солью и специями. Оставляем на пару минут для пропитки. На подогретом масле слегка поджариваем каждый кусок. Переходим на следующий этап протираем через терку плавленые сырки, измельчаем чеснок, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Картофелины лучше нарезать на крупные дольки, заправить растительным маслом и солью. Луковицу нарезаем дисками, но не отделяем на колечки.

Начинаем выкладывать ингредиенты в блюдо для мультиварки. Для начала смазываем чашу маслом, выкладываем диски лука, аккуратно выкладываем мясо и картошку. Сверху обмазываем полученным соусом из плавленых сырков и майонеза. Заключительный этап протертый твердый сыр. Устанавливаем мультиварку на режим Выпечка.

Рецепт 4. Курица с картошкой в томатном соусе в мультиварке.

Действительно, мультиварка настоящая находка для современных женщин, которые пытаются и карьеру развивать, и быть отличной хозяйкой. Приготовив такое блюдо своим близким, Вы получите массу похвалы в честь Вашего отменного кулинарного дарования.

• небольшая курочка;

• 5-7 картофелин;

• 200 г сметаны;

• 2 ложки томатной пасты;

• 100 г сыра;

• ½ стакана воды;

• перец и соль.

Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Также для этого рецепта подойдут крылышки или бедра курицы, в зависимости от предпочтений.

Для начала приготовим соус в сметану добавляем томатную пасту, соль, перец, не забываем и про приправы, к примеру, хмели-сунели.

Картофелины для этого рецепта можно оставить целыми, но предварительно стоит выбрать небольшие картошки, среднего размера.

Мясо и картошку хорошенько помешаем полученным соусом.

Укладываем в мультиварку: обмазываем чашу маслом, укладываем мясо с картошкой. Добавляем воду, протираем твердый сыр, можно закрывать крышку. Выбираем режим Тушение. Через час картошка с мясом в томатном соусе готово!

Рецепт 5. Тушеная курица с картошкой и с яблоками в мультиварке.

При приготовлении курочки в мультиварке не стоит забывать и про фрукты. Эти компоненты удивительным образом преображают вкус мяса. Яблоко, можно сказать, самый незаменимый соратник при приготовлении любого мяса, будь это курица, утка, индейка, кролик и др.

• 1 кг курицы;

• 500 700 грамм картошки;

• 2 3 луковицы;

• 2 3 яблока;

• лавровый лист;

• сливочное масло;

• 2 зубчика чеснока;

• приправа для курицы;

• соль и перец.

В сковороде с раскаленным маслом сначала обжариваем лук, нарезанный кольцами, достаем. Здесь же обжариваем курицу с двух сторон.

Яблоки нарезаем кубиками, картошку можно нарезать на большие блоки.

Сливочным маслом намазываем чашу. Сначала укладываем обжаренный лук, затем мясо и картошку, солим и перчим. Добавляем немного приправы и чеснока. Пришла очередь для яблока. Сверху украшаем лавровым листом и прочей зеленью. Готовим 40 минут в режиме Тушение.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

При просмотре кулинарных шоу нередко можно услышать призывы об экспериментировании. Не стоит бояться добавлять в рецепт какой-то дополнительный ингредиент. Именно таким образом и можно развивать в себе кулинарные способности. Курица и картошка довольно хорошо сочетаются со всеми продуктами, что дает почву для реализации самых необычных фантазий.

Жаркое с курицей и грибами в мультиварке. Жаркое в мультиварке поларис

Порций: 5
Время готовки: 1 час

Описание рецепта

Жаркое – это традиционное и наверное, самое популярное блюдо славянской кухни. Когда-то очень и очень давно, это блюдо готовили в русской печи. Особую прелесть и вкус блюду придавало то, что в печи продукты не варятся или тушатся, а томятся при невысокой температуре, сохраняя при этом все свои полезные вещества.

Со временем, печь заменила духовка. Жаркое в ней готовят в горшочках или в утятницах. Вкус жаркого, приготовленного в духовке немного другой и отличается от вкуса этого блюда, приготовленного в печи. С этим ничего не поделаешь — в современных домах печи не предусмотрены:).

Но, вы всегда можете приготовить жаркое, которое будет ничем не хуже того, которое готовили наши бабушки, ведь у нас есть мультиварка! Жаркое из курицы в мультиварке готовится очень удобно, быстро и по вкусовым качествам почти не отличается от классического жаркого.

К тому же, получается оно намного полезнее, приготовленного на плите. Испортить его практически невозможно, так как перетушить или пережарить блюдо в этой чудо кастрюле у вас не получится.

Мясо для жаркого можно взять любое, я выбрала куриное. Итак, делюсь с вами рецептом, как приготовить жаркое в мультиварке.

Чтобы приготовить жаркое из курицы в мультиварке нужны:

  • Мясо куриное – 500 гр.;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 1 кг.;
  • Томат паста – 1 ст. л.;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Масло для жарки – 2 ст. л.

Готовим по шагам:

Начнем приготовление с мяса: моем его и режем не большими кусочками произвольной формы.

Очищаем морковь и лук и мелко нарезаем.

Переходим к картошке: для этого блюда лучше выбирать не большие клубни одинаковой величины. Очищаем их от кожуры, хорошо промываем, удаляем глазки.
Разрезаем каждый клубень на 4 части.

Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час, наливаем масло и выкладываем мясо.
Обжариваем его примерно 10 минут при закрытой крышке, но с открытым клапаном.

Добавляем лук, морковь и томат пасту.
Хорошо перемешиваем и готовим еще минут 10.

Далее, отправляем в мультиварку картошку и заливаем все водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла овощи с мясом.
Не забываем посолить.
Теперь закрываем крышку и клапан — переводим мультиварку в режим скороварки.
Готовим оставшееся, до звукового сигнала, время. После того, как упадет давление, открываем мультю и добавляем специи или черный перец.

Кто-то считает, что мультиварку изобрели ленивые кулинары. Однако, она прочно завоевала достойное место на кухне у хозяек благодаря экономии времени и усилий на готовку, а также удобству в ее применении. А главное, блюдо, приготовленное в мультиварке, приобретает особые, необычные вкусовые оттенки, которых добиться в традиционном приготовлении невозможно. Мультиварка в одном из режимов обеспечивает долгое тушение блюда при небольшой температуре. Его называют томлением. Именно этот кулинарный метод обработки продуктов является одним из главных в русской кухне. Томленые блюда получаются очень вкусными и полезными, так как при небольшой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Разные способы годятся для приготовления блюда «курица с картошкой в мультиварке». Рецепт выбирайте на свой вкус: тушеная курица с картошкой в мультиварке, запеченная курица с картошкой в мультиварке, курица с картошкой и грибами в мультиварке, курица с картошкой и капустой в мультиварке, курица с картошкой в сметане в мультиварке, курица с картошкой и овощами в мультиварке.

Мастера приготовления блюд из кур, а также простые хозяйки, увлеченные куриными изысками, придумали целый ряд интересных яств: пирог с курицей и картошкой в мультиварке, жаркое с курицей и картошкой в мультиварке, рагу из курицы с картошкой в мультиварке, запеканка из курицы с картошкой в мультиварке, чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке. Все эти блюда по-своему хороши, но и их можно разнообразить благодаря разным способам нарезки тушки курицы. Получаются новые угощения: филе курицы с картошкой в мультиварке, целая курица с картошкой в мультиварке, курица по-французски с картошкой в мультиварке. Приготовление курицы с картошкой в мультиварке занимает немного времени, но результат стоит того, чтобы вы попробовали. Причем, если вы больше любите картошку, можно акцент сделать именно на ней. Тогда получатся другие блюда: тушеная картошка с курицей в мультиварке, жареная картошка с курицей в мультиварке.

Одним словом, если вы хотите, чтобы у вас получилась вкусная курица с картошкой в мультиварке, изучите основы этого блюда, почитайте внимательно наши рецепты. Вы непременно найдете свой рецепт курицы с картошкой в мультиварке. Попробуйте его реализовать. Поверьте, жарка курицы с картошкой в мультиварке, либо тушение картошки с курицей в мультиварке скоро превратятся в процессы приготовления ваших фирменных блюд.

Многим людям нравится курица с картошкой в мультиварке. Рецепты с фото – к вашему вниманию на нашем сайте. Если нужна курица с картошкой в мультиварке, фото вам подскажет, как она будет выглядеть в окончательном варианте. Любое блюдо с фото смотрится более аппетитно. Это удобно для читателей.

Надеемся, что, ознакомившись с нашими рецептами, у вас не будет вопросов, например: как приготовить курицу с картошкой в мультиварке, как потушить картошку с курицей в мультиварке, как приготовить вкусный соус в мультиварке с картошкой и курицей. Ответы – в рецептах и фото.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке – рецепт не один, их огромное множество. Так что изучайте и пробуйте.

И если вам интересно, вот несколько советов в приготовлении мяса курицы в мультиварке:

Чашу для приготовления надо обязательно смазать маслом. Положить в нее ингредиенты для блюда, вставить в корпус и чуть-чуть повернуть против часовой стрелки, чтобы чаша плотно соприкоснулась с нагревателем;

Мясо для приготовления в мультиварке не берите старое, перемороженое или жилистое. Оно должно быть светлым, розового цвета. Чем старше мясо – тем больше времени тратится на его приготовление;

Чтобы обжарить овощи в мультиварке лук нарезают полукольцами, морковь, нарезают небольшими кусочками. Обжаривание делается в режиме «Выпечка», с небольшим количеством масла;

Закрывая мультиварку, вы должны обязательно услышать щелчок. Это значит, что крышка закрыта правильно. Если она будет прилегать недостаточно плотно, то блюдо может плохо приготовиться, да и самой мультиварке это повредит;

Нельзя включать мультиварку с пустой чашей для продуктов или вообще без нее;

Следите за влагосборником, выливайте из него воду по мере накопления конденсата.

Что приготовить из мяса — рецепты

курица с картошкой в мультиварке

1 час

100 ккал

5 /5 (1 )

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени.
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.
  10. Готовим еще 20 мин.

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

ВКУСНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ REDMOND, КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ #РЕЦЕПТ КУРИЦЫ

Курица с картошкой. Как приготовить вкусные куриные голени в мультиварке Redmond SkyCooker RMC-M800S, простой рецепт вкусных куриных голеней. Рецепт курицы с картошкой. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes
🍜 Состав: 5 куриных голеней, 750 гр. — картофеля (5 средних картошек можно чуть больше), для курицы -1,5 чайные ложки — приправы для курицы (мяса), 1 чайная ложка — соли, для картошки — 1/2 чайной ложки — соли, 1/4 чайной ложки — приправы для курицы, укроп.
⏰ Время приготовления: 30 минут режим «мультиповар 125 градусов» (можно заменить на режим выпечка). затем все перемешать, что бы курица оказалась сверху и еще 20 минут режим » мультиповар 125″ градусов (можно заменить на режим выпечка).

Подробно о технологии READY FOR SKY и мультиварке можно почитать тут: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video
Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Видео разбивка по рецептам на канале: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Вкусняшка от Марины

https://i.ytimg.com/vi/kEJVjfEO3zY/sddefault.jpg

2015-04-20T20:23:51.000Z

Картофель с куриным филе в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.
  4. Нарезаем лук полукольцами.
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Вкусный картофель с куриным филе в мультиварке

Это видео о том, как вкусно и просто можно приготовить картофель с курицей в мультиварке. Все легко и быстро, пробуйте!
Рецепт:
1 кг картофеля
300 г куриного филе
1 ст. л. томатной пасты
1 лук, 1 морковь
соль, специи

Желаю всем кулинарных успехов! Пишите комментарии, отзывы.
Благодарю за ваши «ЛАЙКИ» и подписку на наш канал «Готовим вкусно!».
До новых встреч!
Еще больше рецептов на наших сайтах:

ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/

Кулинарные рецепты http://wkusni.blogspot.com/

2016-02-27T19:53:34.000Z

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.
  4. Лук нарезаем кольцами.
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка».
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке .

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту . Также можно сделать салат из свежих овощей . Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.
Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры . Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью , получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как готовится вкусное жаркое из курицы с картошкой в мультиварке. Жаркое – это вполне самостоятельное блюдо для семейного обеда или ужина. Из курицы с картофелем данное кушанье получается не слишком жирным, но в то же время питательным и сытным.

Для жаркого куриную тушку необходимо порубить на небольшие кусочки. Так же можно купить мясной набор, состоящий только из голеней, бедер или грудки. А чтобы мясо приготовилось быстро, нужно использовать мясо цыпленка-бройлера. Домашняя курочка будет готовиться немного дольше, чтобы мясо хорошо размягчилось. Подготовленное мясо можно замариновать в специях, примерно на 15 минут.

В самом начале нужно поджарить репчатый лук с морковью. Потом нужно добавить подготовленную курицу. Мясо рекомендуется готовить с добавлением небольшого количества воды в программе «Тушение», либо «Выпечка». После этого добавляется картошка, и продукты тушатся еще около получаса. А вот зелень рекомендуется насыпать в конце приготовления, когда мультиварка перешла в опцию «Подогрев». Жаркое с курочкой подается к столу в горячем виде, поэтому по желанию сверху можно посыпать тертым сыром.

Ингредиенты для приготовления жаркого из курицы

  1. Курица – 600 г.
  2. Картофель – 400 г.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Масло растительное – 2 ст.л.
  6. Приправа для мяса – ½ ч.л.
  7. Вода питьевая – 1 ст.
  8. Лавровый лист – 1 шт.
  9. Зелень – по вкусу.
  10. Соль – по вкусу.

Как приготовить вкусное жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

Ножом убрать шелуху с репчатого лука. Головку обязательно сполоснуть водой и мелко покрошить. Выбрать программу «Жарка», разогреть растительное масло и обжарить лук в течение 4 минут.

Почищенную от шкурки морковь натереть крупной соломкой. Высыпать к луку, перемешать и обжарить 2 минуты.


С кусочков мяса убрать шкурку. Положить курицу в тарелку, добавить соль и приправу, перемешать.


Положить куриное мясо на обжаренный лук с морковью. Добавить воду, включить программу «Тушение» на 30 минут.


Очистить картофель, порезать брусочками или небольшими дольками. Полить картошку растительным маслом, насыпать соль и специи, перемешать.


Высыпать картошку в мультиварку, добавить лавровый лист. Активировать программу «Тушение» еще на 30 минут.


После сигнала насыпать мелко порезанную зелень. Закрыть крышку и оставить на 10 минут.


Подать к столу жаркое из курицы с картошкой. Это основное блюдо, поэтому дополнительно можно приготовить салат из моркови, помидоров или огурцов. Приятного аппетита!

Куриное мясо содержит животный белок. Этот белок так важен для здоровья человека. Курица содержит фосфор и калий, которых намного меньше в других сортах мяса. Грудка курицы считается диетическим продуктом и содержит много питательных и полезных веществ, а так же протеины, магний, железо и витамины группы В: В2, В6, В12 и А, Е. Куриное мясо не содержит углеводов и обеспечивает организм энергией. Из курицы можно приготовить очень вкусную куриную колбасу в мультиварке .

Сегодня мы будем готовить картофельное жаркое с куриным филе. Для этого будем использовать чудо — кастрюлю, которую называют мультиварка- скороварка VIMAR VMC- 163. Она сделана в виде вытянутой кастрюли, работающей от электрической сети. На панели управления имеются кнопки для установления программ готовки. Готовить в ней легко и быстро. Продукты в ней не пригорают, что позволяет получать готовое блюдо с прекрасным ароматом и изысканным вкусом. В мультиварке- скороварке продукты теряют всего 30 % своей ценности для нашего организма. Попробуйте, и вы останетесь, очень довольны! а если оставить одну куриную грудку, то можно сварить ее и приготовить шикарный салат «Цыпленок под ореховой шубкой «.

Ингредиенты для блюда «Жаркое из курицы в мультиварке»:

  • — молодой картофель- 4 шт. большого размера;
  • — морковь- 2 шт.;
  • — репчатый лук- 2 шт.;
  • — веточки зелени петрушки и укропа — несколько штук;
  • — куриное филе- 700 гр.;
  • — подсолнечное масло- 100 мл;
  • — приправа из пряных трав- 2 чайных ложки;
  • — чёрный молотый перец — по вкусу;
  • — поваренная соль- 1 столовая ложка без горки.

Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке:

Подсолнечное масло выливаем в антипригарную ёмкость. Репчатый лук чистим, моем и режем полукольцами. Полукольца лука выкладываем в чашу. Морковь чистим, моем и режем крупно. Выкладываем её на слой репчатого лука.

Свежее куриное филе моем под проточной водой, и режем крупными кусочками. Их выкладываем в чашу чудо — кастрюли к овощам. Немного посыпаем ингредиенты солью, чёрным молотым перцем и пряными травами.

Мультиварку — скороварку подключаем к электрической сети. На панели управления нажимаем кнопку «Вкл» и кнопку «Жаркое».

Приблизительно 3 минуты обжариваем мясо и овощи при открытой крышке до золотистой корочки. Ингредиенты помешиваем деревянной ложкой, которая не царапает антипригарное покрытие внутренней чаши мультиварки — скороварки.

Не нажимая кнопку «Отмена», выкладываем в чашу кусочки картофеля, который предварительно почищен, вымыт и порезан.

Картофель посыпаем солью, чёрным перцем, пряными травами и выкладываем сверху веточки зелени петрушки и укропа.

Закрываем электроприбор крышкой и выставляем время приготовления картофельного жаркого с куриным филе. Готовить будем 30 минут.

После окончания процесса приготовления звучит громкий сигнал. Затем отключаем чудо- кастрюлю от сети и нажимаем кнопку «Выкл». Открываем крышку. Картофельное жаркое с куриным филе выглядит аппетитно. Блюдо готово. Его подают в горячем виде с добавлением зелени и свежих овощей, салатов.

Большое спасибо за внимание!

Рецепт «Жаркое из курицы в мультиварке» подготовила Натали Кудрявцева

Тематические материалы:

Обновлено: 13.06.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Рецепт жареного цыпленка в медленноварке

Просмотреть рецепт • Распечатать рецепт

Вы будете в восторге от этого суперпростого и невероятно ароматного рецепта. Мой рецепт жареной курицы в мультиварке настолько универсален. Используйте его в супах или в качестве основного блюда.

Жареный цыпленок в мультиварке

Наконец-то я нашел простой способ приготовить целиком жареную курицу, при которой мне не нужно беспокоиться о переварке, недоварке или ее высыхании. Готовьте медленно! Аааа.

В мультиварке так легко запечь курицу

Любовь, которую я испытываю к своей мультиварке, некоторым кажется немного неестественной.Он живет на моей кухонной стойке, потому что я очень часто им пользуюсь. Я смеюсь, когда люди говорят, что они не хотят тянуть свою мультиварку ради рецепта, но они не против устроить огромный беспорядок на кухне, используя, а затем мыть несколько кастрюль / сковородок, чтобы приготовить ужин. Вытащить мультиварку хуже? Все, что мешает мне мыть еще посуду или работать над плитой, получает мой голос. Один горшок для мытья! Только один!

Как запечь курицу в мультиварке

В чем секрет запекания курицы в мультиварке? Обычно курица пережаривается в мультиварке.Он отваливается от кости и становится очень мягким.

Это замечательно, если вам нужна тертая курица для энчиладас или куриного супа. Но на этот раз я хотел, чтобы курица была хрустящей снаружи и сочной внутри.

Я положил эту птицу на грядку с крошечным молодым картофелем, чтобы она не попала в жидкость и не закипела. Я хотел поджарить.

Вот секрет. Просто держите его подальше от жидкости.

Пытаться заставить ее выглядеть красиво для вас, ребята, было непросто.Мясо нежное отваливается. Может, она и не похожа на женщину, но у меня там есть.

Так что да, оно все равно становится суп нежным. Но вот что мне нравится в курице, приготовленной на медленном огне!

Я даже готовлю их на ночь, чтобы просто измельчить мясо и заморозить по рецепту. Мне нравится использовать органическую курицу, а целые намного дешевле и, кажется, больше поступают в продажу.

Это понравится даже вашим привередливым едокам. О, и ты даже можешь размять эту картошку.Просто добавьте немного молока, соли и перца, и они разомнутся прямо в мультиварке, потому что они будут такими нежными после приготовления в течение всего дня.

Что подавать с жареной курицей

Это почти весь обед в мультиварке. Единственное, чего ему не хватает, так это овоща. Вы можете подавать его с любой из этих легких овощных сторон:

  • Жареные овощи
  • Обжаренные цукини и скауш
  • Брокколи на пару
  • Салат из зеленой гарниры

Цыпленок запеченный

Картофель и салат

Цыпленок запеченный

Картофель и салат

Состав

Подготовительный

  • 1 т болгарского перца
  • 2 т порошка чили
  • 1 т лукового порошка
  • 1 т тимьяна
  • 1/2 т чесночного порошка
  • соль и перец по вкусу

В день приготовления

  • 1 целая курица
  • 1 1/2 фунта молодого картофеля
  • 6 C салат из зелени

Инструкции

Собрать

  1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске с крышкой.

Приготовить

  1. Добавьте молодой картофель на дно мультиварки.
  2. Положить курицу поверх картофеля и посыпать приправами.
  3. Готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов.
  4. Подавать с зеленым салатом.

Состав

Подготовительный

  • 1 т болгарского перца
  • 2 т порошка чили
  • 1 т лукового порошка
  • 1 т тимьяна
  • 1/2 т чесночного порошка
  • соль и перец по вкусу

В день приготовления

  • 1 целая курица
  • 1 1/2 фунта молодого картофеля
  • 6 C салат из зелени

Инструкции

Собрать

  1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске с крышкой.

Приготовить

  1. Добавьте молодой картофель на дно мультиварки.
  2. Положить курицу поверх картофеля и посыпать приправами.
  3. Готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов.
  4. Подавать с зеленым салатом.

Зайдите на Pinterest и Facebook и оцените нас !! Обязательно поделитесь нами со своими друзьями и семьей…

Наслаждайтесь !!

Мишель

Рецепт ужина с курицей и соусом в медленноварке

Пищевая ценность (на порцию)
409 калорий
7 г Жир
43 г Углеводы
43 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 409
% дневная стоимость *
7 г 9%
Насыщенные жиры 2 г 10%
105 мг 35%
509 мг 22%
43 г 16%
Пищевые волокна 5 г 18%
Всего сахаров 4 г
43 г
Витамин С 18 мг 90%
Кальций 67 мг 5%
Железо 4 мг 21%
Калий 1369 мг 29%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

В этом простом рецепте курица без костей идеально готовится на медленном огне вместе с картофелем и морковью. Сгущенный суп позволяет легко приготовить эту курицу, а луковый суп придает приятный вкус. Рецепт предусматривает использование половинок куриной грудки, но куриные грудки или куриные бедра без костей тоже подойдут для этого блюда — или используйте их сочетание.Поджаривание куриных грудок перед добавлением их в мультиварку добавляет аромата, но пропустите этот шаг, если у вас мало времени.

Сгущенные сливки куриного супа помогают соусу оставаться густым и сливочным, а также придают аромат. Также в рецепте можно использовать крем из курицы с зеленью, крем из сельдерея или крем из грибов.

Вы можете добавить в мультиварку дополнительно нарезанный лук вместе с картофелем или добавить немного свежей нарезанной петрушки ближе к концу приготовления.Также отлично подойдут нарезанные свежие грибы. Размороженные замороженные овощи (например, замороженные зеленые бобы, горох, овощную смесь) можно добавить в кастрюлю примерно за 30 минут до того, как блюдо будет готово.

Вообще говоря, конденсат добавляет жидкости в блюдо, поэтому он должен уравновесить неразбавленный суп. Если готовый соус получается слишком густым, добавьте немного куриного бульона, молока или сливок и продолжайте готовить, пока он не станет горячим.

Жареный цыпленок в медленноварке с 6 ингредиентами

Не знаю, как вы, но я ищу способы получить НЕСКОЛЬКО блюд из одной большой попытки готовить.

Вот почему этот рецепт ЦЕЛЕЙ КУРИЦЫ такой чертовски восхитительный и простой, насколько это возможно !! Он вдохновлен Кэти Сили — моей новой любимой одержимостью, которая снимает карантинную кухню из своего дома и загружает рецепты в Facebook.

Вы можете не только получить вкусную курицу в первый день, но и съесть горшечный пирог, второй день, и даже небольшой салат из куриной пасты в третий день, чтобы развлечься.

Все это по ОДНОМУ рецепту жареного цельного цыпленка из 5 ингредиентов, и его НАСТОЛЬКО ЛЕГКО приготовить!

Что вам понадобится:

  • Целая курица, которая поместится в вашей мультиварке, без всяких вкусностей.
  • Пакетик очищенной моркови. Здесь даже можно использовать морковку — я не буду судить.
  • Одна луковица. Используйте то, что есть под рукой, красный или сладко-желтый подойдут.
  • Картофель мытый, примерно 4 больших. Мне все равно, красные, рыжие или желтые! Подойдет просто картошка.
  • 1 палочка сливочного масла
  • Приправа — ПОЛНОСТЬЮ необязательно. Но мне нравится использовать чеснок, соль, больше чеснока, итальянскую приправу, соль приправы, перец, может быть, немного кайенского перца или все, что может пожелать ваше сердечко.

Вот что вы делаете:

Вымойте овощи прямо перед тем, как нарезать их.

Порежьте все овощи на куски. Типа, не настолько маленького, чтобы они растворялись в соке, но, может быть, немного больше, чем укус. Просто куски. Используйте свои лучшие кулинарные навыки ниндзя, чтобы решить, что лучше. Я верю в тебя.

Бросьте овощи на дно мультиварки.

Положите цыпленка сверху. Сложите эти крылья (НЕНАВИЖУ эту часть). — Убедитесь, что вы удалили все внутренние компоненты, которые могли быть добавлены производителем.

Достаньте кусок масла — оно должно быть немного теплее комнатной температуры. Пальцами массируйте курицу. Не забывайте, что это ноги и грудь. Работай!

Теперь вы приклеиваете крышку кастрюли. Установите значение High на ПЯТЬ часов или LOW на восемь часов.

Устройтесь поудобнее и расслабьтесь. Посмотрите Netflix. Может, книгу почитаю. Вдохните аромат жареной курицы во время ее приготовления.

Чуть позже — УЖИН !! Эта птица должна упасть с чертовой кости!

Съешьте курицу и овощи, но оставьте немного, чтобы приготовить еще больше отличных блюд.Или вы можете съесть все это. Мне все равно. Я здесь не для того, чтобы судить о твоих увлечениях в еде.

Состав

  • Цыпленок целиком (пакет с лакомствами извлечен из полости)
  • 3 картофеля
  • 1 луковица
  • 3 моркови
  • Палочка с маслом
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО — Травы для смешивания с маслом

Инструкции

  1. Вымойте овощи
  2. Разрежьте все овощи на кусочки
  3. Бросьте их на дно мультиварки
  4. Положите курицу поверх овощей в горшок
  5. Подложите под крылышки
  6. Размягчите масло и сделайте массаж Это в курицу
  7. Если хотите, добавьте травы в масло перед тем, как массировать его.
  8. Закройте мультиварку крышкой и установите низкий уровень на 8 часов или низкий на 5 часов
  9. Когда время Готово, вы можете засунуть курицу под бройлер на 4-5 минут, чтобы кожа стала свежей, но совсем не обязательно
  10. Наслаждайтесь

Информация о питании:
Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 486 Всего жиров: 31 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 133 мг Натрий: 241 мг Углеводы: 22 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 30 г

Посмотрите шоу Кэти с жареным цыпленком в медленном огне ниже.

https://www.facebook.com/katie.seelye.9/videos/10100418013156027/

Жаркое в медленноварке, легкое приготовление пищи

Жаркое в медленноварке — это аппетитное, полезное и сытное блюдо, которое накормит всю семью.

Это жаркое из говядины с большим вкусом и ароматом, на приготовление которого требуется всего несколько минут. В конце долгого дня вы можете прийти домой, чтобы отведать вкусное горячее нежное жаркое в горшочке.

Рецепт жаркого в легкой кастрюле

Этот рецепт легкого жаркого состоит из овощей, картофеля, куриного бульона и большого количества нежного мяса для хорошо сбалансированного блюда.

Это может быть один из лучших рецептов жаркого в горшочке, потому что вы можете бросить простые ингредиенты в кастрюлю менее чем за несколько минут, включить ее, дать готовиться и вернуться домой к вкусной еде.

Должен сказать, это основное блюдо — одно из моих самых любимых блюд — по нескольким причинам:

Легко сложить

Мне нужно около 15 минут, чтобы очистить картофель, нарезать лук и сельдерей и добавить все в мультиварку.

Вы можете добавить красный картофель, красновато-коричневый картофель (это то, что я использую), сладкий картофель или золотой картофель Юкон и получить тонны аромата.

Забирая детей из школы, отправляясь на тренировки и бегая по делам, приятно вернуться домой, чтобы поесть.

Жаркое в медленноварке с восхитительным вкусом

Мне нравится, как жаркое разваливается, а овощи мягкие и очень горячие. Это просто потрясающее сочетание вкусов.

Ужин универсален

Вы можете добавить практически любые овощи, красный винный уксус, луковые хлопья, приправы для ранчо или что угодно.В жаркое можно добавить помидоры, стручковую фасоль, кукурузу, масляную фасоль и многое другое.

Какая часть мяса лучше всего подходит для жаркого?

Жаркое из чака — лучший кусок мяса для жаркого в горшочке, то есть лопатка.

Но есть более одного вида мяса, в том числе:

  • Жаркое из цыпленка без костей
  • Жаркое в горшочке

Не беспокойтесь о жирности мяса, потому что он придаст этому блюду особый аромат и поможет приготовить нежное мясо, которое невозможно взбить.Если положить вилку на мясо, оно так легко развалится.

Есть ли разница между жареным в горшочке и ростбифом?

Основное отличие состоит в том, что ростбиф готовится без жидкости, а ростбиф — с жидкостью.

Жаркое из говяжьего чака нежное?

Да, любое мясо с лопатки будет нежным, как говядина, и очень вкусным после процесса приготовления.

Вещей, которые вам понадобятся для лучшего рецепта жаркого в мультиварке:

  • Кастрюля
  • Жаркое из курицы
  • Крупный картофель
  • Молодая морковь
  • Нарезанный сельдерей
  • Нарезанный кубиками лук
  • Рубленый чеснок
  • 1 пакет луковой суповой смеси
  • Куриный бульон
  • Вода

Полная версия для печати рецепт с размерами и инструкциями, перечисленными внизу сообщения в карточке рецепта.

Где вы покупаете мясо и овощи?

Я обычно покупаю мясо в Publix или Fresh Market, когда оно поступает в продажу.

Вы можете заморозить мясо до тех пор, пока оно не будет готово к употреблению, а затем поставьте мясо в холодильник хотя бы за день вперед, чтобы оно немного разморозилось.

Я покупаю овощи в продуктовом магазине Aldi’s или в магазине Kroger с доставкой, потому что я получаю от них очень хорошую скидку. Вы можете купить большой мешок картофеля примерно за пять долларов.

Как долго я готовлю жаркое в мультиварке?

Я обычно готовлю мясо около восьми часов на слабом огне, чтобы оно стало мягким. Вы также можете готовить жаркое на сильном огне в течение четырех-шести часов, но я лично не думаю, что мясо будет таким нежным.

Как приготовить легкое жаркое в медленноварке

Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить на дно мультиварки.

СОВЕТ: Я всегда опрыскиваю плиту антипригарным спреем для приготовления пищи, прежде чем добавлять какие-либо продукты.Это помогает упростить уборку.

Порезать сельдерей и лук и добавить их. Я использую молодую морковь и просто кладу их целиком.

Еще покупаю измельченный чеснок в маленькой баночке. Это просто облегчает жизнь, и я могу выложить немного и положить в мультиварку.

Положить сверху жаркое из говяжьей вырезки и посыпать сверху пакетиком сушеного лукового супа.

Если у вас нет смеси для сухого лукового супа, можно вместо этого посыпать сухой смесью для заправки ранчо, смесью для сухого супа из говяжьего лука или смесью для французского лукового супа.Из других супов жаркое тоже получается ароматным.

Я люблю держать под рукой пачку Lipton для рецептов. Вы можете регулярно менять вкусы супа для жаркого.

Если вы хотите приготовить суп самостоятельно, попробуйте этот домашний сухой луковый суп в магазине The County Cook.

Некоторым людям нравится обжаривать мясо с обеих сторон в большой горячей сковороде с маслом, прежде чем добавлять его в мультиварку. Вы можете это сделать, но в этом нет необходимости.

Добавьте куриный (или говяжий) бульон и воду, а также щепотку соли и перца, чтобы добавить немного приправы.

Я не добавляла слишком много соли, потому что луковый суп может быть немного соленым.

Готовьте на слабом огне около восьми часов. По окончании приготовления, когда вы снимете крышку, у вас будет чудесное жаркое из говядины.

Если вы хотите приготовить жаркое за меньшее время, вы можете готовить его на высокой мощности в течение примерно пяти-шести часов.Просто убедитесь, что он готов.

По окончании приготовления температура должна достичь 210 градусов.

Ммм… ваш легкий рецепт жаркого в медленноварке готовится без особых усилий!

Рецепт жаркого в мультиварке — довольно бюджетное блюдо. Я потратил около 20 долларов на все.

У нас двое взрослых и двое подрастающих подростков, и мы получили два хороших, сытных блюда по рецепту.

Мы любим здесь остатки еды, и это еще одна ночь, на которую мне не нужно готовить!

Другие блюда медленного приготовления, которые идеально подходят для обеда, семейных обедов и легких обедов:

  • Крок-горшок с говядиной и лапшой — похож на гамбургер-помощник.Но ты не стоишь перед печкой. Это один из тех рецептов, которые легко приготовить, и в нем много вкуса с такими ингредиентами, как Вустерширский соус, грибной суп, говяжий фарш и сметана. К тому же у вас будет много остатков.
  • Рецепт фрикаделек Easy Crock Pot — это отличное блюдо для вечеринок или дома. Вы можете сохранить его на несколько приемов пищи и съесть с картофельным пюре, булочкой с начинкой или поверх лапши.
  • Цыпленок и рис в глиняном горшочке — это одно из моих любимых блюд здесь.Я не всегда лучший планировщик и забываю поставить курицу таять. К счастью, я могу добавить замороженную курицу в мультиварку, дать ей приготовиться, а затем добавить немного риса. Это очень легкий семейный ужин.
  • Цыпленок и пельмени — я их тут много готовлю. Это очень простой в приготовлении ужин, и это еще один рецепт, по которому вы можете использовать замороженную курицу в мультиварке. Вам просто нужно добавить несколько вещей, и через несколько часов у вас будет ужин на столе.
  • Свиные отбивные с соусом в медленном приготовлении — очень популярный рецепт, потому что он очень вкусный и простой в приготовлении.Это еще один рецепт суповой смеси со сгущенным супом, у которого так много аромата.

Что подавать с жареным в горшочке

Жаркое в медленноварке с луковым супом

Ознакомьтесь с картой лучших рецептов жаркого в медленноварке ниже, возьмите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению! Это отличная еда в любое время года, и я думаю, вам она понравится.

Затем поделитесь своими комментариями ниже и нажмите здесь, чтобы поделиться изображением вашего классического рецепта жаркого в пине Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь этим с нами, чтобы мы тоже могли попробовать!

Состав

  • 3 фунта жареного цыпленка
  • 6 крупных картофелин (нарезанных кусочками размером 1 1/2 дюйма)
  • 1 чашка молодой моркови
  • 1 стебель сельдерея (нарезанный кубиками)
  • 1/4 луковицы (нарезанной)
  • 1 ст.измельченный чеснок
  • 1 — 1 унция лукового соуса
  • 1 — 14,5 унций. банка куриный бульон
  • 2-1 / 2 банки воды (используйте банку с куриным бульоном)

Инструкции

  1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки размером 1 1/2 дюйма и добавьте в мультиварку.
  2. Нарежьте лук и сельдерей кубиками и добавьте их в мультиварку, а также морковь и чеснок.
  3. Добавить сверху жареного цыпленка и посыпьте луком сверху жаркое.
  4. Добавьте щепотку соли и перца.
  5. Добавьте банку куриного бульона и 2 1/2 банки воды в мультиварку. (Вам может потребоваться немного больше или меньше воды, в зависимости от размера вашей мультиварки).
  6. Поставить на слабый огонь и варить 8 часов или пока жаркое не станет мягким.

Банкноты

Добавьте помидоры или кукурузу для большего разнообразия.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Выход: 8 порций Размер порции: 1 порция
Количество на приём: Калории: 631 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 2 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 145 мг Натрий: 504 мг Углеводы: 50 г Волокно: 5 г Сахар: 4 г Белки: 48 г

Питание приблизительное

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Жареный цыпленок в медленноварке (GF)

Воскресный ужин, выросший на юге, был еженедельной семейной традицией — особенным временем, когда вся семья собиралась за столом, чтобы разделить домашнюю еду, и, что еще важнее, наша жизни! Это была такая прекрасная возможность восстановить связь друг с другом, а также часто познакомиться с другими, так как многие гости украсили наш стол.

Конечно, теперь, когда у меня есть собственная семья, это одно из самых заветных воспоминаний, которое мы с мужем решили передать нашим детям. И хотя мы собираемся за столом всей семьей почти каждый вечер в течение недели, в воскресном совместном ужине все же есть что-то особенное.

Возможно, это потому, что это единственный непрерывный семейный день, который мы проводим вместе — ни работы, ни школы, ни суеты здесь и там, чтобы заниматься спортом и другими делами. Просто день, чтобы приятно провести время вместе всей семьей.

Жарить целую курицу в мультиварке очень просто. Просто добавьте ингредиенты и приступайте к своему дню. Вас будет ждать вкусная, сочная, нежная птичка!

Итак, чтобы проводить больше времени с семьей (и меньше времени на кухне), я стараюсь сделать наше меню воскресного ужина максимально простым и легким в приготовлении. Вот почему эта восхитительная жареная курица в медленном огне — одна из моих любимых. Его особенно легко приготовить, если нарезать овощи и заправить заранее.

Бонус! Из целого жареного цыпленка можно приготовить более одного приема пищи!

Много остатков = легкая еда в загруженные будние вечера!
Еще одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте, — это то, что всегда есть много остатков куриного мяса , которые я могу использовать для приготовления других здоровых блюд позже на неделе, когда наши графики безумно загружены, например, легкий Zoodle Chicken & Veggie Stir Fry, Например, сливочный куриный суп и обертки из куриного салата и манго.

И если этого недостаточно, после того, как я отделил куриные кости от всего мяса, я кладу кости обратно в свою мультиварку вместе со свежими нарезанными овощами, чтобы приготовить питательный костный бульон , который можно использовать в качестве основы. для моей семьи любимых супов и рагу .

Цыпленок, запеченный в медленноварке (GF)

Ингредиенты

  • 1 4-5 фунтов цельного органического цыпленка
  • 1 большая луковица
  • 1 средняя морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 маленький лимон
  • 1 головка чеснок
  • 1 пучок свежего тимьяна
  • Смесь для пикантных приправ

  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 / 2 чайных ложки сушеного розмарина
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

  1. Слегка смажьте дно мультиварки на 6 литров оливковым маслом или кокосовым маслом.
  2. В небольшой миске смешайте все ингредиенты смеси для приправ; отложить.
  3. Лук разрезать пополам. Затем разрежьте каждую половину на четвертинки. Нарежьте морковь и сельдерей кусочками по 2 дюйма. Лимон нарезать 4-5 толстыми дольками. Раздавите и очистите все зубчики чеснока.
  4. Положите половину лука на дно мультиварки. Затем добавьте всю нарезанную морковь и сельдерей, а также 1/3 зубчиков чеснока.
  5. Затем удалите потроха и шейку курицы и оставьте их для приготовления бульона.Тщательно промойте птицу в прохладной проточной воде, удалите лишнюю кожу. (Если вы не планируете хрустеть кожицей в духовке, я рекомендую полностью удалить кожицу, так как в мультиварке она станет эластичной). Когда вы закончите чистить птицу, промокните ее бумажными полотенцами.
  6. Разотрите смесь приправ по всей курице. Затем нафаршируйте оставшимся луком и 1/3 зубчиками чеснока вместе с несколькими веточками свежего тимьяна. Положите птицу грудкой вверх в кастрюлю и сверху положите нарезанный лимон, оставшиеся зубчики чеснока и несколько веточек свежего тимьяна.
  7. Накрыть крышкой и варить 4-5 часов при сильной или 7-8 часов при слабой температуре. Цыпленок готов, когда термометр мгновенного считывания показывает 165 градусов.
  8. Чтобы кожа стала хрустящей (если вы оставили ее нетронутой), осторожно переложите птицу на жаровню. Установите духовку на жарку и поместите птицу на расстоянии 10-12 дюймов от источника тепла. Жарьте примерно 4-5 минут, пока кожа не станет коричневой и не станет хрустящей. Вкусно и просто! (Не забудьте сохранить куриные кости, чтобы приготовить легкий и полезный домашний костный бульон из мультиварки!) вместо этого сверху птицы.Супер ароматный и делает прекрасный соус, как указано ниже.

    Как приготовить подливку: если вы хотите приготовить подливку, используя сок, скопившийся в мультиварке, удалите из жидкости все крупные кусочки. Поместите мелкоячеистое ситечко на термостойкий мерный стакан с двумя чашками и осторожно налейте в него жидкости. Снимите жир сверху, затем переложите жидкость в небольшую кастрюлю. Растворите одну столовую ложку порошка аррорута в небольшой миске с двумя столовыми ложками воды. Тщательно взбейте до образования кашицы.Взбейте кашицу с соком, доводя смесь до кипения на среднем или сильном огне. Убавьте огонь до среднего и продолжайте взбивать, пока подливка не загустеет (около 4-5 минут). Приправить солью и перцем по вкусу. Выложите подливку в сервировочное блюдо и подавайте вместе с жареным цыпленком.

    3,1

    https://thenourishinghome.com/2014/02/slow-cooker-roasted-chicken-gf/
    Раскрытие информации:
    Некоторые ссылки в этом посте включают партнерские ссылки, предоставляющие The Nourishing Home небольшой процент от продажа без дополнительных затрат для вас.Конечно, вы не обязаны использовать эти ссылки для совершения покупки, но если вы это сделаете, это поможет поддержать этот сайт и министерство. Спасибо!

    Цыпленок в медленноварке с цитрусовыми и травами

    Опубликовано: · Изменено: автор: Jennifer · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

    Научившись жарить целую курицу в медленноварке, вы сэкономите время и деньги каждую неделю и обеспечите вкусные блюда на несколько дней. Этот процесс такой быстрый, легкий и очень полезный!

    Всякий раз, когда у нас есть неделя, когда я знаю, что мы будем бегать больше, чем обычно, но я все же очень хочу убедиться, что у нас дома есть здоровая (но легкая!) Еда, я потрачу воскресенье на жарку целого цыпленка.Мало того, что из цельного цыпленка в медленноварке получится великолепный воскресный ужин вместе с рисом и овощами, остатки станут закуской для ужинов до конца недели. Не говоря уже обо всех обедах, которые я ем из него.

    Время от времени я покупаю в гастрономе уже приготовленную курицу-гриль, и они очень удобны. Однако этот рецепт настолько быстр и прост, что я настоятельно рекомендую вам попробовать.

    Попробуйте эту целую курицу в мультиварке уже сегодня!

    • Я считаю, что вся эта курица намного сочнее и ароматнее, чем купленная в магазине
    • Сложить вместе так легко и быстро.Мультиварка сделает всю работу за вас, установите и забудьте!
    • Это экономит ваши деньги! Я могу найти целых цыплят по 0,89 доллара за фунт, обычно около 3-4 фунтов.

    Существует бесчисленное множество рецептов жареной курицы в медленном огне, но мне нравится этот. Это просто, я люблю цитрусовые ароматы курицы, и я могу выбрать свои любимые травы.

    Я использую остатки в салате, в обертках или как куриный салат на обед. Его можно использовать в различных супах или блюдах для легкого ужина.

    Вот несколько идей:

    И многое другое !!! Дайте мне знать, что у вас есть !!!

    Цыпленок в медленноварке с цитрусовыми и травами

    Дженнифер Дрейпер

    Научившись жарить целую курицу в мультиварке, вы сэкономите время и деньги каждую неделю и обеспечите вкусные блюда на несколько дней!

    ]]>

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 8 часов

    Общее время 8 часов 10 минут

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Порций 8

    Калорий 293 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • 4 фунта целой курицы
    • 4 стакана куриного бульона (или воды)
    • 1 апельсин
    • 1 лимон
    • 1 лайм
    • 1 маленькая желтая луковица
    • 4 зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка оливок масло
    • 3 чайные ложки сушеных трав (я использовал тимьян, орегано и розмарин — можно использовать итальянскую смесь)

    Инструкции

    • Положите курицу в кастрюлю

    • Налейте 2-4 стакана бульона или воды, пока он не покроет курицу примерно на половину

    • Положите нарезанные кусочки апельсина, лимона, лайма и лука, а также Очищенные дольки чеснока в горшочке по краям курицы

    • Смажьте верхнюю часть курицы оливковым маслом и посыпьте зеленью

    • Готовьте при высокой температуре в течение 4-6 часов или на низкой температуре в течение 7-9 часов.

    • Удалите на тарелку и нарежьте (осторожно .. это ГОРЯЧЕ) или воспользуйтесь щипцами и удалите кости — курица будет очень нежной и буквально просто развалится жарить на гриле 3-4 минуты, пока кожа не станет хрустящей

    Nutrition

    Калории: 293 ккалУглеводы: 7 г Белки: 23 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 81 мг Натрий: 113 мг Калий: 399 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 260 МЕ Витамин C: 22 68 мг Кальций.7 мг

    Важный отказ от ответственности в отношении питания

    * Этот рецепт был первоначально опубликован 13 января 2014 года и был обновлен, чтобы отразить свежие фотографии и любые обновления рецептов, поскольку мы периодически повторно тестируем рецепты, чтобы улучшить их и предоставить еще лучший контент *

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *