Вкусные рецепты из говядины: Блюда из говядины, просто и вкусно: 238 рецептов

Содержание

Говядина для спортсменов: вкусные рецепты

Сложно переоценить пользу говядины для спортсменов и для тех, кто следит за качеством своего питания. Именно это мясо содержит незаменимые аминокислоты, и, конечно, белок, которые позволяют быстро восстановиться после серьезных физических нагрузок. Говядина заслуженно считается идеальным мясом для набора мышц, так как включает максимум креатина, сильнейшего вещества для восстановления мышц.

В говядине, в отличие от других видов мяса, содержится значительное количество железа, которое улучшает кровообращение в мышцах и других тканях организма, а также способствует их быстрому восстановлению.

Кроме того, говядина занимает последнее место по содержанию жиров. В это сложно поверить, но в этом виде мяса их даже меньше, чем в курице. Говядина богата и такими ценными компонентами, как магний, калий, кальций, натрий, фосфор, железо, аминокислоты, витаминами группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, а также К. Более того, эластин и коллаген в составе мяса позволяют сохранить здоровье суставов.

Однако, чтобы говядина действительно приносила и пользу, и удовольствие, нужно научиться готовить ее. Давайте вместе освоим несложные рецепты, в основе которых лежит это вкусное и полезное мясо, и вам точно будет, чем удивить спортсменов до и после тренировок.

Говядина в соевом соусе

Для приготовления этого пряного блюда нам потребуется:

— 400 граммов постной говядины;
— 3 зубчика чеснока;
— 3 столовые ложки соевого соуса;
— небольшая головка имбиря;
— 1 перец Чили;
— 300 граммов стручковой фасоли;
— соль, перец, оливковое масло, специи — по вкусу.

Сначала говядину следует порезать на тонкие ломтики. В кипящую воду выложить нарезанную фасоль, варить овощ 3 минуты, затем слить кипяток и положить ее в холодную воду.

После этого нужно достать глубокую сковороду, поставить на средний огонь. Добавить в нее масло, чеснок и имбирь, а затем, как только по кухне раздастся аромат чеснока, выложить мясо и жарить его в течение нескольких минут до готовности. В завершении следует добавить к говядине фасоль и перец чили и тушить блюдо ещё несколько минут.

Говядина в томатном соусе с карри

Это пряное блюдо оценят любители необычных сочетаний. Для приготовления нам потребуются:

— 500 граммов говядины;
— 1 головка репчатого лука;
— 3 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 3 столовые ложки томатной пасты;
— соль, черный перец — по вкусу;
— 1 чайная ложка молотого сухого чеснока;
— 1 столовая ложка карри-порошка.

Чтобы приготовить это ароматное мясо, сначала следует разогреть оливковое масло в сковороде, выложить в нее крупно нарезанную говядину, обжарить с двух сторон.

Затем, к мясу нужно присоединить лук, соль, а также перец, добавить томатную пасту и оливковое масло и тушить 30 минут. За 5 минут до готовности следует добавить к говядине карри и молотый чеснок.

Говядина с брокколи

Для приготовления этого сочного и очень полезного блюда нам потребуется:

— 150 граммов говядины;

— 200 граммов брокколи;
— чайная ложка оливкового масла;
— соевый соус — по вкусу;
— соль, перец, приправы — по вкусу.

Мясо необходимо натереть солью, специями, потом завернуть в фольгу. Говядина запекается в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. В это время нужно отварить брокколи в подсоленной воде и слегка обжарить овощи на сковороде с чайной ложкой масла. Говядина и брокколи подаются на одной тарелке.

Нежное азу из говядины

Для приготовления низкокалорийного и сочного азу потребуется:
— 400 граммов говядины;
— 150 граммов маринованных огурцов;
— 100 граммов моркови;
— 150 граммов помидоров;
— 100 граммов репчатого лука;
— чеснок, соль, перец, приправы — по вкусу.

Говядину нужно нарезать продольными кусочками и пожарить на предварительно разогретой сковороде. Лук и огурец в это время измельчаются в блендере, добавляют в мясо. Вслед за луком в сковороду отправляют нашинкованную морковь и томаты. Мясо и овощи нужно потушить на медленном огне 5-7 минут. Когда азу почти готово, его можно приправить специями по вкусу.

Итак, теперь вам известны некоторые интересные рецепты здоровых блюд из говядины. Самое время выбрать подходящее мясо.

Идеальной основой для правильного питания станет Говядина для тушения и запекания Самсон. Свежее мясо с минимальным содержанием жира наполнит блюда ярким вкусом и позволит наслаждаться каждым компонентом кулинарных шедевров без вреда для фигуры и здоровья.

Говядина, запеченная в фольге в духовке

Мягкая и сочная говядина, запеченная целым куском в фольге

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Чтобы вкусно приготовить говядину, не обязательно обладать специальными навыками. Мясо можно приготовить в духовке или на костре. Сегодня я хочу поделиться рецептом невероятно мягкой и сочной говядины, запеченной в фольге. Нежное блюдо можно приготовить на праздничный стол в качестве основного блюда.

Время готовки: 3 часа 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок. Чеснок очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Сало также нарежьте тонкими ломтиками.
Возьмите тонкий нож и сделайте глубокие проколы по всей поверхности говядины. Мясо нашпигуйте салом и чесноком. Мясо натрите солью и специями. Говядину выложите в емкость, и затяните пищевой пленкой, поместите в холодильник приблизительно на 1,5-2 часа.
На дно формы, в которой будете запекать мясо, выложите фольгу в несколько слоев. Затем выложите говядину. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Тархун, мяту и чернослив промойте и обсушите. На мясо выложите зелень, чернослив и репчатый лук.
Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Следите за тем, чтобы все было герметично. Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте мясо 15 минут при максимальной температуре. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте говядину 60 минут.
По истечении времени разверните фольгу и проверьте готовность говядины. Мягкую и сочную говядину, запеченную целым куском в фольге, выложите на блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Нежная буженина из говядины, запеченная в фольге в духовке

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Сегодня я хочу поделиться превосходным рецептом шикарной нежной буженины из говядины, запеченной в фольге в духовке. Процесс приготовления буженины займет достаточное количество времени, но поверьте, это того стоит. Буженину подают в качестве холодной закуски. Приготовьте, и вы получите незабываемое удовольствие!

Время готовки: 6 часов 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг.
Травы прованские – по вкусу
Соль – по вкусу
Горчица – 3 ч.л.
Масло растительное – 50 мл.
Сок лимонный – 50 мл.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Приготовьте маринад. В небольшой емкости соедините горчицу, соль, прованские травы, растительное масло, лимонный сок и черный молотый перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок. Мясо натрите приготовленным маринадом. Говядину выложите в емкость, и затяните пищевой пленкой, поместите в холодильник приблизительно на 1,5-2 часа.
На дно формы, в которой будете запекать мясо, выложите фольгу в несколько слоев. Затем выложите говядину.
Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Проследите за тем, чтобы все было герметично. Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте мясо 45 минут при максимальной температуре. Затем отключите духовку и оставьте мясо отдохнуть на 4 часа, не открывая ее.

По истечении времени разверните фольгу.
Нежную буженину из говядины, запеченную в фольге в духовке, нарежьте тонкими ломтиками, выложите на блюдо и подавайте на стол. Дополнительно можно подать соус. Буженина отлично сочетается со сливочно-грибным соусом.

Приятного аппетита!

Сочная говядина, запеченная с овощами в фольге

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Хочу поделиться еще одним рецептом великолепного и простого в приготовлении горячего блюда. Сочная говядина, запеченная с овощами в фольге, замечательно будет смотреться на семейном празднике или дружеском обеде. Блюдо получается нежным и ярким.

Время готовки: 1 час 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Говядина – 300 гр.
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Баклажаны – 200 гр.
Помидоры – 150 гр.
Морковь – 100 гр.
Картофель – 150 гр
Перец болгарский – 100 гр.
Лук репчатый – 100 гр.
Вино красное сухое – 150 мл.
Масло растительное – 3 ст.л.
Зелень – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Говядину вымойте, обсушите и нарежьте кубиком. Репчатый лук очистите. Морковь и картофель вымойте, очистите овощечисткой. Баклажаны, зелень и помидоры вымойте. Болгарский перец вымойте, очистите от семян и сердцевины. Овощи крупно нарежьте, а зелень измельчите.

Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску, добавьте соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Влейте растительное масло и красное сухое вино. Хорошенько перемешайте.
На дно формы, в которой будете запекать блюдо, выложите фольгу в несколько слоев. Затем выложите говядину с овощами.
Плотно упакуйте в фольгу, завернув в несколько слоев. Следите за тем, чтобы все было герметично. Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте блюдо 60-70 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени разверните фольгу. Нежную и сочную говядину, запеченную с овощами в фольге, выложите на блюдо и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить мягкую говядину с картошкой в духовке?

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

С удовольствием хочу порекомендовать аппетитный, вкусный и простой в приготовлении рецепт необыкновенно мягкой говядины с картошкой, приготовленной в духовке. Горячее блюдо замечательно подойдет на праздничный обед или семейный ужин. Блюдо получается сытным и ароматным.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Картофель – 200 гр.
Масло растительное – для смазывания формы
Лук репчатый – 150 гр.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками, слегка можно отбить молотком. Посолите, добавьте специи и черный молотый перец по вкусу. Хорошенько вотрите в мясо.
Картофель вымойте, очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками и посолите.
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Дно и стенки формы, в которой будете запекать блюдо, смажьте растительным маслом. Затем выложите говядину. Следующим слоем выложите репчатый лук. Равномерно распределите картофель по всей поверхности. Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте блюдо 50 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени форму извлеките из духового шкафа. Мягкую говядину с картошкой, запеченную в духовке, подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления сочных стейков из говядины в фольге

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом и приготовить сочные стейки из говядины в фольге. Блюдо отлично подойдет для вкусного и сытного обеда. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге!

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Говядина стейки – 500 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Соль – по вкусу
Розмарин – по вкусу
Масло оливковое – 2 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок, нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 сантиметра. Добавьте соль, черный молотый перец и розмарин. Вотрите специи в говядину, полейте оливковым маслом и оставьте мариноваться на 20 минут.
Сковороду хорошо разогрейте, выложите подготовленную говядину. Обжарьте с двух сторон до равномерной золотистой корочки на умеренном огне.
Противень застелите фольгой выложите обжаренные стейки говядины. На каждый кусочек выложите размягченное сливочное масло. Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Противень поместите в духовой шкаф, и запекайте говядину 15 минут при максимальной температуре.
По истечении времени разверните фольгу и проверьте готовность говядины. Стейки говядину, запеченную в фольге, подавайте на стол порционно с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт мраморной говядины, запеченной в фольге

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Любителям мясных блюд настоятельно рекомендую воспользоваться превосходным рецептом и приготовить мраморную говядину, запеченную в фольге. Говядина получается сочной и нежной, замечательно подойдет для праздничного застолья или романтического ужина.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Говядина мраморная – 450 гр.
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Розмарин – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Лук зеленый – 2 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Подготовьте необходимое количество мраморной говядины.
Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок. Добавьте соль, специи и черный молотый перец. Вотрите специи в говядину и оставьте мариноваться на 20 минут.
Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите подготовленную говядину и розмарин. Обжарьте с двух сторон до равномерной золотистой корочки на умеренном огне.
Каждый кусочек выложите на фольгу. Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Поместите в духовой шкаф, и запекайте мясо 20 минут при максимальной температуре.
По истечении времени разверните фольгу и проверьте готовность говядины. Мраморную говядину, запеченную в фольге, подавайте на стол порционно.
Дополнительно украсьте измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Нежная говядина с черносливом, запеченная в духовке

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Сегодня хочу предложить приготовить необыкновенное яркое блюдо. Аппетитная нежная говядина с черносливом, приготовленная в фольге, доставит вам незабываемое удовольствие. Замечательный вариант для праздничного торжества или семейного застолья.

Время готовки: 1 час 50 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг.
Специи – по вкусу
Соус соевый – 100 мл.
Мед – 2 ст.л.
Масло растительное – 4 ст.л.
Чернослив без косточки – 100 гр.
Чеснок – 5 зуб.
Сок лимона – 2 ст.л.
Горчица столовая – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Приготовьте маринад. В глубокую емкость налейте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, добавьте мед, специи и столовую горчицу. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок. Возьмите тонкий нож и сделайте глубокие надрезы по всей поверхности говядины.
Говядину выложите в приготовленный маринад и оставьте мариноваться на 20 минут, затянув пищевой пленкой.
Чернослив переберите, промойте под проточной водой или залейте кипятком, после чего обсушите бумажными полотенцами.
Чеснок очистите от шелухи и промойте. На дно формы, в которой будете запекать мясо, выложите фольгу в несколько слоев. Затем выложите говядину. Надрезы заполните черносливом и чесноком.
Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Следите за тем, чтобы все было герметично.
Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте мясо 60-70 минут при температуре 200 градусов.
По истечении времени разверните фольгу и проверьте готовность говядины. И подрумяньте говядину еще 10 минут.
Нежную говядину с черносливом, запеченную в фольге, подавайте на стол порционно со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Сочная и очень вкусная говядина с горчицей в фольге

🕜3 час. 45 мин. 🕜15 🍴4 🖨

Сегодня хочу поделиться необыкновенно аппетитным и в то же время очень простым рецептом говядины с горчицей, приготовленной в фольге. Блюдо получается нежным и сочным. Отличный вариант для сытного ужина.

Время готовки: 3 часа 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Говядина – 600 гр.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Горчица столовая – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

Говядину хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами, очистите от пленок.
Чеснок очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Тонким ножом сделайте глубокие проколы по всей поверхности говядины. Мясо нашпигуйте чесноком.
Мясо натрите солью и черным молотым перцем. Добавьте столовую горчицу и оливковое масло.
Хорошенько натрите говядину.
Емкость закройте крышкой и поместите в холодильник приблизительно на 1,5-2 часа.
На дно формы, в которой будете запекать мясо, выложите фольгу в несколько слоев. Затем выложите говядину.
Плотно упакуйте говядину в фольгу, завернув ее в несколько слоев. Следите за тем, чтобы все было герметично. Форму поместите в духовой шкаф, и запекайте мясо при температуре 200 градусов 60 минут.
По истечении времени разверните фольгу и проверьте готовность говядины. Нежную и сочную говядину с горчицей, запеченную в фольге, выложите на блюдо, нарежьте ломтиками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить говядину на сковороде

Каждый опытный кулинар имеет свои секреты приготовления мяса. Говядина считается капризной, поскольку добиться, чтобы она не получилась в блюде твердой, как резина, а хорошо жевалось, довольно сложно. Сегодня я подробно расскажу, как правильно и вкусно приготовить говядину на сковороде, чтобы она была сочной и мягкой.

Что можно приготовить? Все популярные блюда, от отбивных до бифштекса. Это антрекот, ромштекс, великолепные стейки, шницели, гуляш. Говядину можно пожарить с овощами, картошкой, грибами. Многие любят блюда с подливкой, для этого добавляют сметану, горчицу, сливки и множество приправ. При выборе рецептов из говядины, приготовленной на сковороде, разбегаются глаза. Здесь я собрала наши, семейные, проверенные неоднократно и одобренные членами семьи. Ваша задача выбрать лучший, и приготовить, засучив рукава.

Как приготовить говядину на сковороде, чтобы была мягкой и сочной

Выбор мяса имеет важнейшее значение. Не всякая говядина просится на сковороду. Сюда идут наиболее деликатесные части туши от ребер, лопатки, мраморные куски. При жизни животного они мало двигались, а потому от природы мягче и вкуснее, быстрее прожариваются.
Не меньшее значение имеет возраст животного, не желательно приобретать замороженную мякоть.
Делайте нарезку мякоти только поперек волокон, это сбережет соки во время приготовления.
Сохранению сочности способствует быстрая предварительная обжарка кусков на сильном огне. Выкладывайте мясо только в хорошо прогретое масло.
Говядина дружит со многими приправами. Лучшие из них – соль и перец. Помимо них, приправляйте мясо и подливку мускатным орехом, горчицей, орегано, розмарином, острым перцем, базиликом, соевым соусом, различной зеленью. Не знаете, как приготовить, не умея самостоятельно составлять букет пряностей – положитесь на специалистов, прикупив готовые приправы в пакетиках или взяв всем известную хмели-сунели.

Говядина жареная на сковороде по-китайски с овощами

Сочное, ароматное, пряное мясо получается изумительно вкусным. Любители острых подливок оценят рецепт говядины в китайском стиле.

Понадобится:

Вырезка говядины – 500 гр.
Лук – 2 головки.
Морковка – парочка.
Болгарский перец.
Соевый соус – маленькая ложка.
Чеснок – 2 дольки.
Картофельный крахмал – 35 гр.
Кориандр – маленькая ложка.
Острый красный перец – щепотка.
Кунжут – щепотка.
Мед – большая ложка.
Черный перец, подсолнечное масло.

Пошаговое приготовление:

Ополосните говяжью мякоть, немного подсушите бумажными салфетками. Нарежьте брусочками произвольной длины.

Насыпьте крахмал на тарелочку, обваляйте мясные кусочки. В этом состоит секрет сочности говядины, поэтому не пропускайте данный шаг.

Смешайте в небольшой плошке соевый соус с медом.

Залейте запанированные заготовки. Перемешайте содержимое, переставьте на полку холодильника на полчаса.

Время маринования используйте продуктивно. Сначала нашинкуйте луковицу полукольцами.

Настрогайте морковку соломкой. Действуйте ножом, или используйте корейскую терку.

Болгарский перчик освободите от семенной коробки. Нарежьте мякоть аналогично, соломкой.

Измельчите дольки чеснока.

Разогрейте на сковороде масло. Слейте из мяса маринад, выложите жариться. Обжаривайте на большом огне. Когда кусочки зарумянятся, сбавьте мощность до среднего. Жарьте говядину, пока кусочки не станут мягкими, после переложите их пока на тарелку.

В этом же масле начните обжаривать овощи. Сначала забросьте чесночные дольки. Спустя пару минут выложите луковую нарезку. Подлейте чуток жира, перемешайте. Пассеруйте до прозрачности лука.

Положите морковную соломку. Продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.

Следующим добавьте нарезку перца. Готовьте до мягкости.

Верните на сковороду обжаренную говядину. Сдобрите содержимое острым перцем, кориандром, посолите, учитывая, что в маринаде также была соль.

Размешайте, сделайте огонь умеренным. Готовьте 3-5 минут.

Посыпьте блюдо кунжутом. Прожарьте еще минутку. Выключите конфорку – блюдо готово.

Говядина, жареная кусочками с луком – очень сочная и мягкая

Чтобы приготовить сочную говядину на сковороде, берите ошеек или кусок вырезки из тазобедренной части. Кусочки буквально будут таять во рту, настолько нежным получится мясо.

Понадобится:

Вырезка – 500 кг.
Луковица, крупная.
Соль – ½ маленькой ложки.
Сахар – столько же (по желанию).
Вода – стакан.
Перец.
Подсолнечное масло – 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт:

Поделите мякоть кусочками произвольного размера.
Посыпьте приправами. Сахар можно исключить, или заменить готовыми специями из пакетика.
Покрошите луковицу полукольцами.
Прогрейте на сковородке жир, выложите нарезку. Жарьте минут 10.
Выложите лук, прожарьте еще минут 5, пока кольца не станут прозрачными.
Влейте воду, прикройте сковороду крышкой. Тушите на малом огне полчаса. Если говядина возрастная, время приготовления придется увеличить.

Как приготовить бефстроганов из говядины с грибами на сковороде

Вариаций известного блюда придумано немало. Сегодня я предлагаю приготовление говядины в сметанном соусе с грибами.

Ингредиенты:

Говядина – 700 гр.
Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
Лук – 200 гр.
Говяжий бульон – 250 мл.
Сливочное масло – 30 гр.
Горчица, готовая – маленькая ложка.
Сметана 20% — 250 мл.
Петрушка – 2 веточки.
Подсолнечное масло – 3 большие ложки.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Ополосните мякоть, нарежьте брусочками.

Выложите на сковороду, плеснув на нее ложку жира. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут. Не забывайте перемешивать содержимое, чтобы кусочки обжарились равномерно.

Переложите зарумянившиеся кусочки на тарелку.

Вместо говядины положите лук, порезанный полукольцами. Подлейте еще капельку масла. Готовьте на умеренном огне примерно 4 минутки.

Положите в лук кусочек сливочного масла. Подождите, пока оно распустится. Добавьте произвольно порезанные грибы. Жарьте на малом огне 7 минут.

Приправьте специями, положите лаврушку. Влейте бульон, сделайте мощность огня по максимуму. Когда он закипит, сбавьте силу, томите при тихом бульканье 3-5 минут.

Верните в подливку мясные кусочки.

Когда оно закипит, добавьте сметану, хорошенько перемешайте. Продолжайте тушить бефстроганов при тихом кипении до готовности.

За пару минут до окончания приготовления бросьте рубленную петрушку, подкорректируйте вкус на соль. На фото результат нашего труда.

Говядина, жареная с картошкой и грибами на сковороде

Приготовив блюдо на ужин, вы наслушаетесь от родных комплиментов. Вкусно и сытно, а как приготовить, читайте ниже.

Потребуется:

Говядина – 350 гр.
Лук – головка.
Морковка.
Картофель – 4-5 клубней.
Болгарский перец.
Помидор, крупный.
Зеленый горошек – 3 большие ложки.
Подсолнечное масло.
Вода.
Базилик, перец, соль, зелень по вкусу.

Как приготовить:

Подготовьте мякоть, нарезав крупными кусками. Покрошите овощи: лук колечками, помидоры кубиками, морковку и перец соломкой.
Обжарьте овощи, закладывая на сковородку поочередно. Отдельно быстро прожарьте нарезку на сильном огне (достаточное 2-3 минутки).
Соедините компоненты, посолите, посыпьте приправами. Подлейте воду, накройте крышкой. Тушите на тихом огне до готовности.
На другой сковороде пожарьте порезанный соломкой картофель. Выложите в вырезку, добавьте горошек. Размешайте. Попробуйте блюдо на вкус и подкорректируйте его на соль.
Переложите в почти готовое блюдо. Если понадобится, подлейте воды. Томите говядину вместе с овощами, пока мясо не станет окончательно мягким.

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой как в садике — видео

Гуляш с вкусной подливкой – наиболее популярное блюдо из говядины. Ниже я даю подборку рецептов, обязательно сходите, там множество интересных вариантов. Здесь предложу пошаговый рецепт, как в детском саду.

Говяжий антрекот на ребре

В мире кулинарии антрекот считается изысканным блюдом, поскольку готовится на ребрышке с самой вкусной мякотью.

Состав рецепта:

Антрекот – 350-400 гр.
Сливочное масло для жарки (допустимо заменить растительным аналогом).
Соль, приправа хмели-сунели, перец.
Дольки чеснока – 2 шт.

Как приготовить на сковороде:

Промойте говядину, подсушите салфетками. Слегка отбейте кулинарным молоточком, прикрыв от брызг пищевой пленкой.
Пропустите дольки чеснока через пресс, натрите кашицей мясо. Пересыпьте приправой хмели, перцем, солью, вотрите пальчиками.
Отправьте заготовку мариноваться на полку холодильника. Время пропитки говядины – 3-4 часа (в идеале оставьте на ночь).
Выложите полуфабрикаты в раскаленный жир. Быстро обжарьте на сильном огне по 3-4 минутки с обеих сторон.

Сочные и мягкие отбивные из говядины

Пожарить отбивную на сковороде – целое искусство. Предлагаю легкий вариант, который гарантированно сделает мясо сочным и очень мягким. Для этого отбитые кусочки сделаем в кляре. Мы уже готовили вкусные говяжьи отбивные в духовке, если заинтересовались – заходите на огонек и шикарный аромат.

Возьмите:

Вырезка говядины – 500 гр.
Молоко – стакан.
Яйца – 2 шт.
Мука – ½ стакана.
Перец, масло.
Соль – 2 чайные ложки.
Сахар – чайная ложка.
Приправы для говядины.

Как приготовить:

Промойте мякоть, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте поперек волокон порционными кусками толщиной примерно 1-1,5 см.
Прикройте мясо пищевой пленкой, отбейте с обеих сторон. Пересыпьте отбивные приправами, поставьте в холодильник на полчаса мариноваться.
В отдельной плошке взбейте яйца, бросив щепотку соли.
На другую тарелку насыпьте муку.
Сделайте двойную панировку, обмакнув отбивную сначала в яйца, затем в муку.
Раскалите на сковороде масло. Выложите отбивные. Готовьте, периодически переворачивая, до готовности. Ориентировочное время жарки с двух сторон – 10 минут, в зависимости от того, какой степени прожарки вы хотите получить отбивную.

Стейк из мраморной говядины на сковороде-гриль

Мы с вами уже учились готовить стейки и узнали все нюансы их жарки на сковороде. Приглашаю познакомиться, прежде чем приступите к приготовлению блюда. Здесь рассказываю рецепт стейков Рибай из мраморной говядины.

Ингредиенты:

Стейки Рибай – 2 шт.
Дижонская горчица – 2 большие ложки.
Луковица.
Сливки 33% — 100 мл.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Растительное масло, перец, соль.

Пошаговое приготовление:

Разделайте говяжью вырезку на стейки. Смажьте растительным маслом.
Хорошо раскалите жир. Выложите стейки на сковороду. Жарьте на сильном огне по 3 минутки с каждой из сторон. Проверьте на готовность, при необходимости добавьте время приготовления.
Выключите конфорку, накройте стейки крышкой. Подержите мясо минут 5-7, чтобы соки распределились по волокнам.
Измельчите зубки чеснока, порубите лук кубиками. Бросьте в разогретое масло сначала чесночную крошку, затем, спустя минутку, лук. Обжаривайте около 5 минут.
Выложите горчицу, влейте сливки. Подсолите, поперчите. Сделайте мощность огня самой маленькой. Томите соус 5-7 минут.
Подавайте стейки с любым гарниром, полив сливочным соусом.

Сочная говяжья вырезка в сметанном соусе

Уверена, такого рецепта вы еще не видели. Говорят, что водка прибавит сочности, а также ускорит процесс приготовления.

Берем:

Говяжья вырезка – 500 гр.
Водка – 50 мл.
Сметана – 200 мл.
Мускатный орех, розмарин, перец, соль, масло.

Приготовление:

Влейте в плошку со сметаной водку, все приправы, разболтайте содержимое.
Нарежьте говядину кусочками, если они крупные, то немного отбейте молоточком.
Поместите мясные заготовки в сметанный соус, размешайте. Спрячьте миску под пленку, поставьте в холод на 40 минут.
Выложите маринованные заготовки в разогретое масло. Пожарьте по 2 минутки с двух сторон.
Влейте оставшийся соус, сделайте тихим огонь. Тушите блюдо до готовности говядины.

Видео-рецепт вкусной поджарки из вырезки говядины

Автор ролика рассказывает, как вкусно приготовить мякоть с минимальным набором продуктов. Обычную поджарку можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, рисом, гречкой. Приятного аппетита!

Говядина на кости в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

11.01.21 11:26 Ангелина Попова
Какой замечательный сайт! Какие замечательные рецепты! Мне нравятся буквально все, которые я изучила. Спасибо большое за такой труд.

21.05.21 19:01 Алиса Мамонтова
Раньше покупали «Кулинарные книги», а теперь рецепты в сто раз лучше — бесплатно. Спасибо вам большое.

26.02.21 09:54 Ольга Шелепихина
Вам надо создать раздел ПП рецепты. Сейчас это популярная тема и я вижу на вашем сайте очень много рецептов которые подходят под эту категорию. Их нужно просто как-то объединить чтобы удобно было искать.

04.04.21 21:35 Наргиза Сухошаваева
Мне нравятся блюда японской кухни а у вас нет такого раздела. Нужно обязательно сделать. Потому что кроме суши в японской кухне есть большое количество интересных блюд.

28.01.21 14:02 Арина Миронова
Замечательный кулинарный сайт! Жаль что не по всем рецептам он выдается на первом месте в поисковиках. Я вот вас нашла впервые, хотя рецепты ищу регулярно. Ну теперь добавила в избранное — буду заходить почаще.

20.02.21 23:14 Петр Грибоедов
Мне нравится что у вас «быстрые рецепты» реально быстрые. Времени на готовку почти нет, но полуфабрикаты хавать тоже не охота каждый день — так что, девочки, вы меня спасаете!

04.01.21 10:33 Роман Колосов
Все что к новогоднему столу готовили уже съедено и большое вам спасибо, потому что закуски и горячее готовили по вашим рецептам. Курица в духовке была с корочкой — просто объедение!

16.02.21 23:14 Таня Самохвалова
Я решила что буду каждый день готовить что-то новенькое по рецептам с вашего сайта. И знаете что? 🙂 Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО. Ну прям вот очень! Спасибо!

08.04.21 09:27 Инна Бородина
Очень мне нравятся ваши пошаговые рецепты. Главное — в них ничего лишнего. То есть нет лишних шагов и «воды». Потому что глупо готовить блюдо за 20 минут, а перед этим 30 минут слушать всякие разговоры в кулинарных видео «ни о чем». Так что вам спасибо!

Вкусная и сочная говядина запеченная в духовке в рукаве | ХозОбоз

История употребления говядины

Слово «говядина» имеет древнеславянские корни, оно означает «крупный рогатый скот». А, собственно, значение «мясо» это слово приобрело только два-три столетия назад. На сегодняшний день можно насчитать около сотни пород крупного рогатого скота. Говорят, что весь крупный и рогатый скот произошел от дикого быка. Он был приручен и одомашнен человеком приблизительно 7000 лет назад.

Известно, что говядину в пищу употребляли еще древние греки и древние римляне. Правда, в то время этот продукт слыл деликатесом. На Руси, кстати, тоже употребляли говяжье мясо с древнейших времен. Его готовили на горячих камнях. Скифы запекали говяжьи куски в золе. Ранее на Руси скот забивали в качестве жертвоприношения. Но когда люди приняли христианство, отойдя от язычества, они предпочли мясо в том числе говяжье вегетарианству. Правда, запекание говядины в духовке им тогда еще не было знакомо.

Что касается соевого соуса, то он, как один из важнейших компонентов азиатской кухни, появился в Китае задолго до нашей эры. Позже соус распространился по Восточной, а также Юго-Восточной Азии. Эту приправу в Древнем Китае готовили из ферментированной рыбы, добавляя соевые бобы. Со временем она и превратилась в соевый соус. Вследствие Ост-Индской компании в 1737-ом году в Нидерланды доставили 35 больших бочек соевого соуса. Он распространился по Европе, а Людовик XIV даже называл его «черным золотом». Сегодня ХозОбоз предлагает соединить говядину и соевый соус, и это будет великолепная и сочная говядина в духовке.

Полезна ли запеченная говядина

Несмотря на то, что говяжье мясо достаточно калорийно, оно весьма полезно для нормальной работы нашего организма. Оно богато аминокислотами и белками, минеральными веществами (и цинком в том числе), а насыщение после его употребления происходит скорее, чем от других продуктов. Говядина нейтрализует соляную кислоту и прочие раздражители, которые содержатся в желудочном соке. Именно так в кишечнике и желудке нормализуется кислотность. Поэтому говядина, запеченная в духовке и божественно вкусна, и полезна. А приготовим мы ее по рецепту неслыханной простоты, но в то же время необычному.

Ингредиенты для говядины в духовке

Говяжий биток – 1,5 кг
Чеснок – 5 зубчиков
Соевый соус – 6 ст. л.
Оливковое масло – 6 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Черный перец – ¼ ч. л.
Смесь сушеных трав (орегано, петрушка, базилик, тимьян, кориандр) — 1 ч. л.

Запекание в духовке говядины

Чеснок давим в специальной мраморной ступке. Если таковой нет, можете на разделочную доску разложить зубчики чеснока, накрыть пищевой пленкой и отбить.
Раздавите чеснок или отбейте молоточком
Перекладываем чесночную массу в отдельную посуду.
Давленный чеснок переложите в отдельную тарелку
Добавляем соевый соус.
Залейте чеснок соевым соусом
Добавляем соль.
Затем посолите
Добавляем оливковое масло и перец.
Добавьте в чесночную смесь оливковое масло и поперчите
Добавляем смесь сушеных трав. Необязательно использовать все те, которые рекомендует ХозОбоз. Вполне можно ограничиться двумя-тремя наименованиями. Но, понятно, что чем больше трав, тем богаче и насыщеннее вкус получится у нашего блюда.
Добавьте травы и остальные специи в смесь для говядины в духовке
Все тщательно перемешиваем.
Хорошо размешайте до растворения соли
Готовим наш говяжий биток. Моем его и насухо вытираем бумажными полотенцами или салфетками. Поверьте, это будет великолепная говядина в духовке, рецепты приготовления которой бывают разными, но мы остановились на этом.
Хорошенько промойте говяжье мясо и дайте воде стечь
Выкладываем маринад на мясо.
Полейте говядину чесночным маринадом
Равномерно распределяем маринад по куску мяса. Закрываем пищевой пленкой или крышкой посуду и оставляем мясо мариноваться как минимум 2 часа, а еще лучше – 4 часа.
Хорошо натрите мясо маринадом и оставьте мариноваться на 2-4 часа
Помещаем мясо в рукав для запекания. Затем — в духовку на 2 часа. Дело в том, что приготовление говядины в духовке занимает чуть больше времени, чем свинины. Духовка уже должна быть разогрета до 200 °С. Кстати, это вполне может быть и говядина в духовке в фольге, для этого вместо рукава используем фольгу. Но рукав все-таки лучше, поскольку в нем уже есть готовые отверстия для выхода пара. Поэтому у нас сегодня именно говядина в духовке в рукаве.
Когда говядина хорошо промаринуется, запакуйте ее в рукав и отправляйте в разогретую духовку
В результате получаем сочное, мягкое и вкуснейшее мясо! Вот такая у нас говядина в духовке, фото говорит само ща себя.
Вот такую красоту мы достали из нашей духовки на кухне Хозобоза. Говядина удалась на славу

Итак, как приготовить говядину в духовке, да еще в соевом соусе, вы уже знаете. Как и то, что это не просто вкусная говядина в духовке, а очень-очень вкусная! На свое усмотрение вы можете варьировать количество пряных трав в рецепте, но, в любом случае, даже если это будет два-три наименования, нам все равно нужна 1 чайная ложка смеси. Кстати, можете использовать уже готовые смеси, которые можно приобрети в любом супермаркете.

4 простых и вкусных рецепта

Мясо в рукаве – это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве.
Говядина иногда может получаться суховатой – в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще – приготовить говядину в рукаве, и тогда она точно не будет сухой или не очень вкусной.

Рецепт 1: Говядина в рукаве с чесноком

Понадобится: 700г говядины одним куском, по 2 ст.л. соли и сока лимона, 1 ч.л. сахара, специи (лавровый лист, чеснок, перец, горчица), растительное масло.

Как приготовить говядину в рукаве. Растворить соль в 1л воды, добавить сок лимона, сахар, растворить его, промытое мясо опустить в этот раствор (он должен полностью покрыть мясо), всыпать 4 горошины перца, положить 2 лавра, сверху поставить тяжелый груз и выдержать так 12ч при комнатной температуре. Если в помещении слишком жарко, через час уберите мясо в холодильник. Достать говядину из рассола, обсушить, натереть смесью горчицы, перца и растительного масла. Сделать в мясе надрезы, нашпиговать чесноком, на полчаса оставить. Выложить мясо в рукав для запекания, влить 100мл воды, запечь в разогретой до 180 градусов духовке до закипания воды в рукаве, после закипания снизить нагрев духовки до 120-150 градусов, запекать мясо еще 1ч 20мин. Выключив духовку, мясо оставить в ней еще на 20мин.
Подавать такую говядину можно в виде горячего или холодной закуски.

Рецепт 2: Говядина в рукаве в горчичной корочке

Понадобится: 1 кусок говядины весом 1,5кг, горчица, майонез, соль, перец.

Как приготовить говядину в рукаве с горчицей. Натереть мясо перцем и солью, на час оставить, натереть горчицей и на ночь убрать в холодильник. Обмазать майонезом, выложить в рукав, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать час, убавить температуру до 180 градусов и запекать еще 1,5ч.

Рецепт 3: Говядина в рукаве по-восточному с имбирем

Понадобится: говядина кусок весом 1кг, 1-2 зубчика чеснока, ½ стакана соевого соуса, ¼ стакана растительного масла, 3 ч.л. имбиря свежего кусочками, острый перец.

Как запечь говядину в рукаве с имбирем. Измельчить чеснок и имбирь в блендере, перемешать с маслом и соевым соусом, в маринад выложить мясо и оставить на полчаса – за это время несколько раз перевернуть. Выложить замариновавшееся мясо в рукав для запекания, выложить рукав на противень, поставить в разогретую до 200градусов духовку, готовить час или до готовности. Рукав разрезать, выложить мясо на блюдо и полить образовавшимся на дне рукава соусом.

Рецепт 4: Говядина в рукаве с луком и паприкой

Понадобится: 800г говядины одним куском, 1 луковица, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки молотой, молотый черный перец.

Как запечь говядину в рукаве с луком. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть, поставить в духовку, разогретую до 200градусов, запекать 1ч или до готовности.
Выбирайте любой из рецептов и готовьте вкусную говядину на радость мужчинам и всем любителям мяса!

Говядина запеченная в духовке в фольге (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие посетители!

В этом посте на сайте «Pro Vkusnyashki» я расскажу Вам, как вкусно приготовить мясо в духовке. Опишу все по шагам и дополню фотографиями. Рецепт очень прост и потребует минимум усилий.

Однако бюджетным блюдо не назовешь, так как хорошее мясо, особенно говядина, стоит не так уж дешево. Но советую не обращать внимание на цену. Блюдо очень полезное для здоровья, сытное и, разумеется, вкусное. Порадуйте себя — живем всего один лишь раз!

Меня лично в вопросах приготовления говядины зачастую отталкивало то, что мясо иногда получалось жестковатым. Но здесь была моя ошибка. Задавшись этим вопросом, опытным путем я пришла к выводу, что основополагающим фактором, влияющим на вкус и свойства итогового блюда, является правильный выбор мяса.

Для запекания нам подойдет толстый край спинной мышцы (спинка), расположенный ближе к шейной части.
Лучше, если это будет мясо молодого бычка, так как оно в меру мягкое, в отличие от продукта взрослой особи, и уже успело накопить в себе все полезные вещества в нужном количестве, которых недостаточно в мясе телятины.
Ну и конечно же этот ингредиент должен быть обязательно свежим и охлажденным, ранее не прошедшим заморозку.

Если Вам удастся подобрать именно такой кусочек мяса, то, уверяю, в итоге у Вас больше не возникнет вопроса, как приготовить говядину мягкой.

Поэтому предлагаю сходить в магазин, приобрести все необходимое, воспользовавшись моими советами, и приготовить отличное блюдо в духовке в фольге…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 17/14/1.

Ккал: 202.

ГИ: низкий.

ИИ: средний.

Время приготовления: 10 мин активного + 2 ч на маринование + 2 ч в духовке.

Количество порций: 800-900 г.

Ингредиенты блюда.

Говядина (спинка или вырезка) — 1 кг.

Лимонный маринад.

Масло растительное — 70 мл (6 ст.л).
Сок лимона — 40 мл (3 ст.л).
Соевый соус — 45 мл (4 ст.л).
Сахар — 25 г (4 ч.л).
Перец молотый — 2 г (1/4 ч.л).
Соль — 1 ч.л (7 г).
Чеснок — 12 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. В этом рецепте мы будем запекать мясо одним крупным куском, поэтому его измельчение нам не потребуется, нужно только убрать жилы и пленки. Говядину промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Сочность и мягкость мяса совершенно не зависит от способа его маринования, а только от его части, возраста и температурного режима запекания. Замачивание же исходного ингредиента в той или иной смеси позволит придать ему определенный вкус и аромат. Сегодня мы будем готовить говядину с кисло-сладким оттенком.

Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты маринада: растительное масло (6 ст.л), лимонный сок (3 ст.л), соевый соус (4 ст.л), сахар (4 ч.л), перец молотый (1/4 ч.л), соль (1 ч.л), последним выдавливаем в посуду через пресс чеснок (12 г). Перемешиваем все составляющие до растворения сыпучих компонентов.

Для ускорения процесса смесь можно слегка нагреть в микроволновой печи.

Поливаем мясо приготовленным маринадом, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Насыщенность присутствия вкуса маринада в говядине зависит от времени выдержки в нем. У меня на это ушло около 2 часов.

Ставим разогреваться духовку до 210-220 С.

Перекладываем подготовленный кусок мяса на лист фольги, обмазываем его поверхность маринадом или растительным маслом. Заворачиваем фольгу конвертом, создавая герметичную среду, в которой животный продукт будет томиться в собственном соку, что предотвратит пересыхание говядины.

Запекаем мясо в заранее разогретой до 210-220 С духовке около 30 мин.

Советую не ставить подготовленный продукт в не прогретый духовой шкаф, иначе в процессе медленного повышения температуры говядина начнет отдавать сок, и в результате мясо получится жестким и сухим.

Через полчаса открываем фольгу, переворачиваем кусок мяса и поливаем оставшимся маринадом, затем снова плотно заворачиваем блестящий лист, убавляем температуру нагрева до 170 С и томим говядину в духовке еще около часа.

Готовность блюда проверяем по наличию прозрачного сока, вытекающего при надрезании куска.

Вынимаем запеченную говядину из духовки и даем ей еще минут 15-20 «отдохнуть» в фольге, при этом соки, находящиеся внутри куска, равномерно распределятся по всему объему.

Подавать приготовленное блюдо можно, как в горячем виде, дополнив гарниром, так и в холодном, в качестве закуски или мясного ингредиента бутербродов.

Приятного аппетита!

Easy Beef Recipes — Olivemagazine

Ищете рецепты из говядины? Хотите приготовить лучшее карри из говядины? Попробуйте наши идеи, представленные ниже, а затем ознакомьтесь с нашими рецептами ростбифа и стейков.

Если у вас есть говяжья голень, филе, крупа, грудинка, ознакомьтесь с лучшим способом приготовления и рецептом каждого куска говядины в нашем экспертном руководстве здесь.

Легкие рецепты из говядины

Попробуйте этот ароматный говяжий ренданг на ужин на выходных.Если вы обнаружите, что у вас остались какие-то остатки, то тратить не нужно, потому что их тоже можно заморозить.

Сытный говяжий пирог с сырной корочкой из мармита

Великолепный рецепт с елейной начинкой из говядины, приготовленной на медленном огне, и сырной корочкой из мармита.

Тайваньское жаркое из говядины

Жаркое из говядины Erchen Chang, замаринованное в меде, соевом и устричном соусе, занимает всего 15 минут.

Макаронада сетуаз

Родом из южной Франции, это прочное блюдо из макарон готовится путем тушения говяжьего стейка и сосисок в насыщенном томатном соусе с добавлением порошка чили.

Жаркое из говядины и перца чили

Этот жареный говяжий перец чили, который традиционно едят с пои, гоанским хлебом, готовят с корицей, перцем и имбирем. Двухэтапное приготовление гарантирует, что специи придадут говядине аромат.

Тушеные бычьи щечки

Медленно приготовленная говядина в сочетании с острыми ароматами сои и мирина создает ароматное блюдо, наполненное умами. Наслаждайтесь этим, выложенным ложкой на рис, добавленным в лапшу, фаршированным в паровые булочки или даже завернутым в китайские блины.

Строганов стейк и дольки сладкого картофеля

Намажьте стейк сливочным соусом из строганова с добавлением паприки и подавайте с дольками домашнего сладкого картофеля для быстрого обеда на двоих в середине недели. Попробуйте другие рецепты стейков здесь.

Бальзамическая тушеная говядина с сырной полентой

Выведите говяжью голень на новый уровень, тушив ее в бальзамическом бальзаме и медленно готовя до тех пор, пока она не станет нежной. Подавайте с нежной сырной полентой для приятного воскресного обеда.

Мексиканская запеченная на медленном огне макароны с говядиной

Медленно приготовьте говяжью голень с мексиканскими ароматами до тех пор, пока она не станет нежной, чтобы паста могла накормить толпу. Здесь вы можете найти больше макаронных изделий.

Тушеная говядина и красное вино

Приготовьте кусочки говяжьей голени в бульоне из красного вина с травами до тех пор, пока они не станут плавно мягкими, а затем подавайте со сливочным пюре для трапезы на выходных. Попробуйте здесь тушеную говядину в мультиварке.

Бутерброды с грудинкой, пивным луком и голубым сыром

Пригласите своих друзей и медленно приготовьте эту говяжью грудинку — простой, но сытный способ накормить толпу.Подавать со сладким луком и сливочно-голубым сыром для дополнительного удовольствия.

Идеальный стейк

Узнайте, как приготовить лучший стейк в своей жизни, с помощью кулинара по оливкам и бывшего шеф-повара Адама Буша.

Каджунская пиканья с салатом из фасоли

Посмотрите этот эпический рецепт говядины с острыми специями каджун и салатом из свежей фасоли. Picanha также известен как верхняя часть филе или крупа. Популярный в США и Бразилии, это остроконечный крой, поэтому он отлично подходит для обслуживания толпы, так как из одного и того же куска говядины вы добьетесь отличного качества.

Говядина по-бургундски

Классический, легкий бургиньон из говядины, который можно съесть сейчас или заморозить на потом, по этому французскому рецепту на 8 человек

Макароны с говяжьей голенью

Это эпическое блюдо из говядины, приготовленное на медленном огне, производится в легендарном лондонском стейк-хаусе Хоксмур. Голень из говядины готовится в красном вине и бульоне до плавной нежности, затем добавляются макароны с сыром и запекаются до золотистого, игристого совершенства.

Рамэн с говядиной

Рецепт рамена из говядины — комфорт в миске.Однако на его изготовление не нужно уходить часы. Эта версия готова менее чем за 30 минут и содержит менее 500 калорий, что делает ее доступной в середине недели. Попробуйте другие наши рецепты супа с лапшой здесь.

Пирог с говяжьей голенью и красным вином

Этот говяжий пирог — изысканная и успокаивающая семейная классика. Использование говяжьей голени снижает стоимость, так как она дешевле. Вы можете легко заморозить это заранее, чтобы поесть в будний день без стресса.

Ребро говяжье со сливочным маслом костного мозга

Приготовление огромного жаркого из ребрышек может быть довольно сложной задачей, поэтому нам нравится этот упрощенный метод, а масло костного мозга выводит его на новый уровень.Попросите мясника разделить за вас кости.

Вьетнамская говядина и лимонник в горшочке

Нам нравятся вкусы, вдохновленные вьетнамской кухней, и эта вьетнамская говядина и лимонная трава в одном горшочке — однозначный победитель. Это одна кастрюля, поэтому она требует минимального мытья посуды, в ней меньше 300 калорий, но она по-прежнему впечатляет с точки зрения вкуса.

Говядина фо

Быстрое, полезное и ароматное фо из говядины приготовить проще, чем вы думаете. У вьетнамцев этот ароматный суп с лапшой подают на завтрак, обед и ужин.

Шанхайская жареная лапша с говядиной

Готовая всего за 30 минут, эта шанхайская жареная лапша с говядиной станет отличным и легким блюдом на двоих в середине недели

рецептов низкокалорийной говядины | EatingWell

Низкокалорийные рецепты из говядины | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальное экономичное семейное блюдо.Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Skillet Ravioli Lasagna

Эта простая вывернутая наизнанку лазанья из равиоли — идеальный комфортный продукт в будние дни — не требуется наслоение слоев или чаши для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчугом») в отделе фирменных сыров вашего продуктового магазина.

Запеканка из спагетти и кабачка

Нежные кусочки тыквы заменяют пасту и делают запеканку из спагетти-пирога более ароматной.Не говоря уже о том, что спагетти из тыквы — это низкоуглеводная альтернатива пасте, которая экономит более 150 калорий на порцию по сравнению с традиционным рецептом. Посыпка орехового сыра фонтина превращается в липкую начинку.

Тушеная говядина с морковью и репой в медленноварке

Смесь специй в этом рецепте полезного тушеного мяса из говядины — корица, душистый перец и гвоздика — может вызывать ассоциации с яблочным пирогом, но эта комбинация отлично подходит и для пикантных аппликаций. Подавать со сливочной полентой или яичной лапшой из цельнозерновой муки, намазанной маслом.

Спагетти с мясным соусом быстрого приготовления

Вместо того, чтобы открывать банку с соусом, попробуйте эти легкие спагетти с мясным соусом в будний вечер. Подавать с брокколи на пару и чесночным хлебом. По рецепту хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четыре блюда, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.

Запеканка Tater Tot с говядиной, кукурузой и кабачками

Запеканки можно подавать и на лето! Мы упаковали его овощами пикового сезона — кукурузой, цукини и помидорами — а затем посыпали его хрустящими картофельными лепешками и липким плавленым сыром, что сделало его победителем на ужин.

Хилари Мейер

Перец с цветной капустой, фаршированный рисом

Уменьшите количество калорий и углеводов в традиционном фаршированном перце, заменив белый рис на «рис» из цветной капусты. Нарезанная цветная капуста получается сытной и не превращается в кашицу во время запекания. Используйте ассортимент красного, желтого, оранжевого и зеленого перца, чтобы сделать презентацию привлекательной.

Измельченная говядина с чилийскими специями и сырной полентой

Пусть ваша мультиварка сделает тяжелую работу, чтобы приготовить воскресный ужин, который даст остатки на следующий вечер.Положите оставшуюся приправленную говядину и ваши любимые закуски в кукурузные лепешки или полейте печеный сладкий картофель.

Хилари Мейер

Philly Cheesesteak Stuffed Peppers

Насыпание классической смеси Philly Cheesesteak в разноцветный болгарский перец и плавящийся сыр — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов.

Базовый мясной рулет

В то время как сторонники мясного рулета сосредотачиваются на мясе, нам нравится смотреть на мясной рулет как на способ добавить в блюдо дополнительных овощей и цельнозерновых продуктов, как мы делаем это в этом полезном классическом рецепте мясного рулета.

Небрежный соус из говядины и бобов

В этом полезном рецепте классической кухни для комфортной еды бобы заменены на мясо, чтобы увеличить содержание клетчатки на 7 граммов. Мы также сократили потребление сахара и кетчупа в этом обновленном рецепте Sloppy Joe, чтобы сэкономить 12 граммов добавленного сахара.

Вдохновение и идеи

Фланк-стейк и кукуруза на гриле с маслом «Зеленая богиня»

30 обедов из говядины, не более 500 калорий

Приготовьте сегодня ужин по одному из этих рецептов говядины.Каждый рецепт содержит 500 или менее калорий на порцию, при этом в нем много белка, благодаря говядине. Если вы используете говяжий фарш, стейки с юбкой или говяжью грудинку, эти ужины оставят у вас чувство сытости. Такие рецепты, как жареный стейк и кукуруза с маслом зеленой богини и говядина с зеленым луком и имбирем и брокколи, восхитительны, сытны и являются прекрасным дополнением к еженедельной смене блюд.

Подробнее

8060692.jpg

Фланк-стейк на гриле с салатом из помидоров

Нарезка стейка сразу после приготовления нарушает все правила мясной кулинарии, но в этом рецепте мы делаем это намеренно, чтобы получить сок и включить его в заправку.Подавайте этот рецепт стейка на гриле с хрустящим хлебом, чтобы впитать его вкус.

Подробнее

6885391.jpg

Skillet Chili Mac

Poblanos добавит изюминки этому рецепту чили-макинтоша. Если это не ваше дело, замените зеленый болгарский перец, чтобы смягчить жар в этом простом блюде из макарон, в котором макароны с сыром и чили превращаются в пюре, превращающееся в очень вкусный ужин на сковороде.

Все низкокалорийные рецепты из говядины

Говядина с луком-имбирем и брокколи

Приготовьте домашний рецепт жаркого, приготовленного по-шеф-поварски.Это жаркое из говядины и брокколи содержит больше овощей и почти вдвое снижает калорийность того, что вы найдете в ресторане. И этот полезный ужин можно приготовить всего за 30 минут, так что он почти такой же быстрый, как и еда на вынос. Имбирь, который добавляет живости этому жареному движению, давно известен своей способностью успокаивать желудок. Но это не единственная его сверхспособность: предварительные исследования показывают, что он также может улучшить уровень сахара в крови и воспаление.

Mom’s Chili

Этот полезный для здоровья базовый рецепт говяжьего чили стоит удвоить, чтобы вы могли бросить партию в морозильную камеру.Подавать с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным зеленым луком, тертым сыром и вашим любимым острым соусом.

Cheesy Beef Enchilada Casserole

Эта запеканка из говядины enchilada в овощной упаковке имеет мягкий вкус, так что если вы кормите любителей тепла, добавьте острый соус и нарезанный перец халапеньо. По быстрому и легкому рецепту ужина можно приготовить дополнительный сырный соус — сохраните его, чтобы приготовить макароны и сыр в одной горшочке с цветной и брюссельской капустой позже на неделе (см. Связанные рецепты), или подавайте его с тушеными овощами, такими как брокколи, для легкого Гарнир.

Сладкий картофель с начинкой из тако

Поднимите ночь тако на новый уровень с «ракушками» тако из сладкого картофеля. Нежный сладкий картофель идеально сочетается с острым мясом тако, сливочным сыром и хрустящим салатом. Пусть каждый может добавить в свой картофель тако свою любимую начинку.

Beef Pad Thai

Мы увеличили размер порции тайского говяжьего падуба, добавив в него много полезных овощей, таких как морковь, горох и зеленый лук. Выбирайте цельнозерновую лапшу из коричневого риса и добавляйте дополнительно 3 грамма клетчатки на каждую порцию.

Taco Soup

Мы легко переделали старый тако в одну чашу, превратив его в суп! Мы украшаем это яркое блюдо маринованными перьями халапеньо, сыром Чеддер и чипсами из тортильи, но не стесняйтесь смешивать его с любым из ваших любимых топперов для тако.

Fork-Tender Pot Roast

Чтобы приготовить блюдо, когда вы вернетесь домой после долгого дня, попробуйте это ароматное и сытное жаркое в горшочке.

Philly Cheese Steak Sloppy Joes

Два наших любимых сэндвича с удобной едой объединяются в этих сэндвичах для семейного ужина.Мы обнаружили, что с более мягкими булочками их легче есть, и тем лучше, если они завернуты в фольгу в виде еды на вынос.

Стейк и картофель на противнях

Одна сковорода = меньше очистки. Чтобы сделать этот ужин на противне, картофель обжаривают в течение 15 минут перед добавлением спаржи и стейка. Это наш легкий — и полезный — жареный стейк с добавлением розмарина и голубого сыра.

Бефстроганов в мультиварке

В рецепте бефстроганова в мультиварке сочетаются нежная говядина и свежие грибы, которые подаются с горячей лапшой со сливочным соусом.

Лазанья с баклажанами без лапши

Удовлетворите свою тягу к нежной и нежной лазаньи с этим вариантом без лапши. В этой лазанье с низким содержанием углеводов и без глютена жареные ломтики баклажанов заменяют лапшу.

Запеченная фасоль с говяжьим фаршем

Превратите запеченную фасоль из классического гарнира в мясное основное блюдо, добавив нежирный говяжий фарш. Конечный результат — сверхбыстрая сытная запеканка — легкий и быстрый вариант ужина. В это блюдо подойдет фарш из индейки или даже колбаса.Просто следите за натрием.

Венгерский гуляш из говядины

Этот обтекаемый гуляш пропускает этап подрумянивания говядины и вместо этого покрывает ее корочкой из специй, чтобы придать ей насыщенный оттенок красного дерева. Это пикантное блюдо подается с яичной лапшой из цельнозерновой муки. Или, если хотите, попробуйте приготовленные картофельные ньокки или шпецле.

Мясной итальянский овощной суп

Этот простой в приготовлении суп из одной кастрюли настолько полон говядины и овощей, что его почти можно назвать тушеным мясом.Фасоль, грибы, капуста, куски помидоров и говяжья вырезка будут бороться за место на каждой ложке.

Instant Pot Beef Bourguignon

Используйте Instant Pot в качестве скороварки для этого простого рецепта говядины по-бургиньонски. При желании подавайте это рагу с яичной лапшой из цельнозерновой муки, чтобы впитать восхитительный соус.

Фаршированный сладкий картофель с чили

Сладкий картофель прекрасно сочетается с этим простым рецептом перца чили. Добавьте еще один перец чипотле, если хотите приправить этот полезный рецепт сладкого картофеля.

Classic Diner Meat Loaf

Вот традиционный рецепт для семейного фаворита. Купите самый нежирный говяжий фарш для этого мясного рулета по-домашнему.

Фаршированные ракушки с говяжьим фаршем

Эти фаршированные ракушки с говяжьим фаршем и грибами запекаются с томатным соусом и сыром для сытного обеда, который готов менее чем за час.

Обжаренный стейк с хрустящими травами и эскаролом

На приготовление этого легкого ужина уйдет всего 20 минут, а это значит, что обжаренный стейк можно использовать в будние дни.Приготовление зелени на сковороде со стейком высвобождает их аромат, наполняя им мясо и создавая хрустящий гарнир. После того, как стейки и травы обжарены, эскарол готовится в той же сковороде, поэтому этот полезный ужин также требует минимальной очистки.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

35 полезных рецептов из говяжьего фарша

Поделиться — это забота!

Мы собрали 35 наших любимых рецептов здорового говяжьего фарша, которые идеально подходят для вечерних обедов.

Если у вас есть фунт или два говяжьего фарша и вы не знаете, что с ним делать — у нас есть для вас несколько идей! Включая наши любимые рецепты чили, тарелки, рецепты пасты и салаты с говядиной.

Сообщите нам, что вы делаете!

Рецепты из говяжьего фарша

Instant Pot Hamburger Helper — Восхитительный помощник для гамбургеров Instant Pot, который легко и быстро приготовить! На подготовку нужно меньше 30 минут!
Healthy Sloppy Joes — Эти Healthy Sloppy Joes приготовлены из нежирного говяжьего фарша, кетчупа с низким содержанием сахара, соуса BBQ и нежирного сыра.Это безупречная версия классического американского рецепта Sloppy Joe.
Фрикадельки и полента без глютена — Рецепт фрикаделек и поленты без глютена. Это блюдо для комфортной еды. Вы почувствуете сытость, но самое главное — это низкокалорийный продукт, который полезен для вас!
Стопки баклажанов с пармезаном — Эти стеки из баклажанов с пармезаном — вкусный и полезный рецепт обеда, который вам обязательно понравится. Баклажаны получают чудесный хрустящий уголь на гриле, а мясной соус получается сытным и полным аромата.
Лодки из кабачков с начинкой — Свежие кабачки, фаршированные сытным мясным соусом, посыпанные сыром и запеченные до совершенства, делают этот восхитительный обед с низким содержанием углеводов и без глютена!

Средиземноморские рецепты из говяжьего фарша

Куса Махши (Фаршированные кабачки) — Этот рецепт коса Махши (фаршированные кабачки или кабачки) — восхитительное блюдо, популярное в Леванте (Сирия, Иордания и Ливан). Это вкусный и сытный ужин.
Мусака с низким содержанием углеводов (запеканка из греческих баклажанов с говядиной) — Рецепт мусаки с низким содержанием углеводов без содержания глютена (запеканка из греческих баклажанов из говядины) имеет традиционный вкус в сочетании с парой нетрадиционных элементов, которые делают его поистине особенным.
Персидский суп с фрикадельками — В этом восхитительном супе с фрикадельками много фрикаделек в восхитительном бульоне с травами, коричневым рисом, абрикосами, а также начинкой из сливочного йогурта и других свежих трав. Вкусная, здоровая и комфортная еда, из которой получится идеальный осенний ужин!
Чаша Kofta с чесночным цацики — Все восхитительные ароматы кебаба Kofta без особых усилий — эта Чаша из говяжьего фарша Kofta с чесночным цацики полна аромата и готова за тридцать минут.
Фаршированный перец по-гречески — Вам понравятся эти фаршированные перцы, приготовленные по-гречески и фаршированные идеально приправленной мясной смесью с рисом, нутом и свежей зеленью.

Рецепты из говяжьего фарша Tex-Mex

Легкий рецепт энчилады из говядины — Максимальный легкий рецепт энчилады из говядины с дымным соусом энчилада и покрытый сыром! Эти энчилады из говядины — это комфортная еда — домашний рецепт, который идеально подходит для толпы и гарантированно доставит удовольствие!
Тако из говяжьего фарша со сладким картофелем — Тако из говяжьего фарша с приправами, жареным сладким картофелем и веганским кесо на основе кешью — это восхитительно простой, но с насыщенным вкусом тако на любой вечер недели.
Мексиканский кабачок — Этот простой мексиканский кабачок готовится в одной сковороде и обязательно понравится всей семье. Вам понравятся ваши любимые ингредиенты тако, смешанные с легкой лапшой из цуккини, в результате чего получится сытное блюдо с низким содержанием углеводов.
Picadillo Con Papas — Этот Picadillo Con Papas не является кубинским или мексиканским Picadillo, потому что он полон аромата с пикантной техасско-мексиканской ноткой, что делает его идеальным для тако, эмпанада или вашего любимого мексиканского блюда.
Mexican Crispy Potato Bowl — Этот рецепт мексиканской хрустящей картофельной миски покажет вам, как приготовить хрустящий картофель! Картофель ароматизирован тмином и орегано, подается с брокколи и жареным чесноком, фаршем из мяса с пастбищ и многим другим для невероятно вкусного ужина!
Миски для буррито в одной кастрюле — Простые и вкусные мексиканские миски для буррито, приготовленные всего в одной кастрюле за 30 минут.Идеально подходит для напряженных будних ночей!

Рецепты из говяжьего фарша в азиатском стиле

Тайские зеленые фрикадельки карри — Эти тайские зеленые фрикадельки карри с морковью — более здоровый рецепт ужина, который вам обязательно понравится. Фрикадельки подрумяниваются, а затем готовятся в сливочно-кокосовом соусе.
Здоровый говяжий фарш с перемешиванием — Этот восхитительный рецепт жаркого из говяжьего фарша сочетает в себе пикантный говяжий фарш с большим количеством вкусных овощей. Сделанный менее чем за 30 минут, это отличный ужин в будние дни!
Жареное мясо с капустой и говядиной — В этом простом жарком из говядины и капусты есть повседневные ингредиенты, и его легко приготовить для быстрого ужина в будние дни! Это превратит вас в любителя капусты.
Говяжий фарш Бульгоги — Этот восхитительный рецепт бульгоги из говядины готов всего за 20 минут! Это легкий и здоровый ужин в будние дни, любимый всей семьей.
Тайский стир-фрай с говядиной с базиликом — Этот рецепт стир-фрай с тайской говяжьей лапшой и базиликом легко приготовить и смешать с лучшим пикантным тайским соусом из базилика.

Рецепты из говяжьего фарша в медленноварке

Фрикадельки в мультиварке — Эти фрикадельки в мультиварке выполнены в итальянском стиле из говяжьего фарша, сыра пармезан, зелени и специй.Они медленно варятся в мультиварке до нежного состояния и идеально подаются со спагетти или в качестве сытной закуски.
Crock Pot Piccadillo — Crock Pot Picadillo — ароматное кубинское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша и соуса из тушеных помидоров, зеленых оливок, болгарского перца, тмина и специй.
Тушеный гамбургер в медленном темпе — Этот супер легкий тушеный гамбургер в медленном огне — это простая и удобная еда в лучшем виде. А остатки на следующий день станут еще лучше!
Мясо тако в Crockpot — Всего три ингредиента и использование нашей надежной мультиварки делают этот рецепт мяса тако в Crock-Pot легкой победой.
Мексиканская запеканка в мультиварке — Супер легкая и вкусная мексиканская запеканка в мультиварке с киноа, черной фасолью и фаршем из курицы или индейки. Здоровая комфортная еда без глютена!

Рецепты из говяжьего фарша с чили

Жареный говяжий фарш с чили — Это не просто говяжий перец чили, это лучший перец чили на земле! Мясо запекается в духовке с медом, а затем готовится на плите на медленном огне для получения глубокого и насыщенного вкуса. Мой рецепт домашнего фарша с чили из говядины содержит множество полезных ингредиентов, и его легко приготовить.
Говяжий фарш и чили из киноа — Из этого чили из говядины и киноа можно приготовить вкусное и полезное блюдо в горшочке, которое можно приготовить менее чем за 30 минут. Идеальный рецепт ужина в будние дни!
Самый простой рецепт чили — Этот говяжий чили, приготовленный за 30 минут на плите, станет восхитительным ужином для всей семьи, которым можно насладиться осенью! Сделано с нуля (без приправы в упаковке)!
Сладкий картофель быстрого приготовления и чили из говяжьего фарша — Этот рецепт быстрого приготовления из сладкого картофеля и говяжьего фарша с чили — вкусный и питательный ужин, который можно приготовить за короткое время.Вы можете подавать его прямо из кастрюли, а на следующий день использовать остатки на обед или ужин. Этот домашний перец чили готов всего за 35 минут!
Юго-западный говяжий фарш в медленноварке — Этот домашний рецепт говяжьего фарша и чили в медленноварке прост и полон здоровых юго-западных вкусов! Он сделан из бобов, кукурузы и перца.

Салаты с говяжьим фаршем

Тайский салат с имбирным говяжьим фаршем — Этот хрустящий, хрустящий тайский рубленый салат с имбирным говяжьим фаршем и тайской арахисовой заправкой — восхитительный, полезный ужин из говяжьего фарша, богатый овощами и ароматом!
Салат с тако — Этот салат с тако быстрый, ароматный, сытный, очень просто приготовить, и это ужин, на который каждый может согласиться как молодым, так и старым! Чтобы приготовить сытный обед, не нужно много времени, и этот простой салат — тому подтверждение.
Быстрый греческий салат с гиросом — Этот быстрый и легкий зеленый салат с гиросом, украшенный домашними цацики и фетой, представляет собой здоровую версию сэндвича с гиросом.
Бургер в миске — Этот рецепт бургера в миске включает домашний специальный соус для бургеров. В нем есть все начинки и вкусы вашего любимого гамбургера быстрого приготовления с более здоровым вкусом!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 16 минут

Дополнительное время 4 минуты

Общее время 30 минут

Состав

1 фунт постного говяжьего фарша
1 чашка панировочных сухарей Панко
2 яйца
2 зубчика мелко измельченного чеснока
1 дюйм имбиря, мелко измельченный
1/4 стакана нарезанной кинзы
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
1 столовая ложка кукурузного масла
1 лук-шалот, нарезанный кубиками
1 банка (14 унций) нежирного кокосового молока
2 столовые ложки пасты из зеленого карри
2 моркови, ленточные
2 лайма
необязательные начинки — красный перец чили и кинза нарезанные

Инструкции

Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари панко, яйца, лук-шалот, чеснок, имбирь, кинзу, соль, черный перец и хлопья красного перца в большой миске.Руками или ложкой смешайте все ингредиенты. Раскатайте говядину в 12 фрикаделек примерно 1,5 дюйма в поперечнике.
Нагрейте кукурузное масло в голландской духовке или большой кастрюле на среднем или сильном огне. Когда он станет горячим, добавьте фрикадельки и готовьте 4 минуты (или пока они не подрумянятся) с каждой стороны. Удалите фрикадельки и отложите их в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Дайте кокосовому молоку остыть в течение 3 минут, часто помешивая. Затем добавьте зеленую пасту карри и перемешайте до полного смешивания.
Добавьте фрикадельки обратно в кастрюлю и несколько раз переверните, чтобы они покрылись соусом из кокосового молока. Дайте фрикаделькам приготовиться еще 2 минуты, а затем добавьте в кастрюлю морковь с лентой. Накрыть крышкой, убавить до кипения и варить 2 минуты.
Снимите кастрюлю с огня, когда морковь станет мягкой.
Подавайте фрикадельки и морковь с небольшим количеством свежего сока лайма и несколькими ломтиками лайма. Сверху добавьте по желанию нарезанный перец чили и кинзу. По желанию подавать с рисом.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 588 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 18 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 194 мг Натрий: 924 мг Углеводы: 32 г Волокно: 4 г Сахар: 5 г Белки: 41 г

8 простых рецептов говяжьего фарша, которые понравятся вашей семье

Готовый ли он к отправке в холодильник или замороженный после последнего похода за продуктами, скорее всего, у вас под рукой есть говяжий фарш.Бургеры и соус Болоньезе — очевидное применение — и очень хорошее, — но на самом деле они только начало, когда дело доходит до рецептов этого универсального, простого в приготовлении, понравившегося публике основного продукта.

Прежде чем мы перейдем к бесчисленным рецептам, которые делают говяжий фарш сияющим, вот несколько основных моментов, которые следует запомнить. Делая покупки, всегда покупайте самое свежее мясо, и если у вас есть особый рецепт, проверьте, нужен ли он нежирный говяжий фарш. Дома храните говяжий фарш в холодильнике до двух дней или заморозьте до трех месяцев.Лучше всего положить замороженный говяжий фарш в холодильник на ночь, прежде чем вы планируете его готовить, чтобы у него было достаточно времени, чтобы он разморозился. Как вариант, разморозьте его в микроволновой печи.

За вдохновением для рецептов мы обратились к некоторым из наших любимых профессионалов в области кулинарии, включая Джаду Де Лаурентис, Эндрю Циммерн, Серену Вольф, Келли Сеней, Кевина Карри и Кэти Воркман, которые поделились своими лучшими блюдами из говяжьего фарша и советами по приготовлению. Если вам нравится что-то классическое, например, лазанья Де Лаурентиса, или что-то более необычное, например, говядина и рис в корейском стиле Карри, у них есть все необходимое.

Simple BologneseЭлизабет Ньюман, Giadzy

«Каждый итальянец должен использовать говяжий фарш излюбленным блюдом по-болонски, — говорит телеведущий, автор поваренной книги и ресторатор Джада Де Лаурентис. Единственная проблема в том, что по традиционному рецепту нужно варить до 3 часов. «Этот готовится в трети случаев, но со всем вкусом, что делает его идеальным для ужина в будние дни». В качестве бонуса болоньезе «невероятно хорошо замерзает», а это значит, что вам нужно приготовить двойную порцию!

Классическая итальянская лазанья Элизабет Ньюман, Гиадзи

«Эта лазанья — моя лучшая еда для комфорта», — настаивает Де Лаурентис.«С слоями рикотты, говяжьего фарша и шпината, это полноценное блюдо само по себе». Хотя приготовить лазанью несложно, для этого нужно всего несколько шагов, поэтому Де Лаурентис рекомендует приготовить ее на воскресный ужин, «когда вся семья может заниматься на кухне». К тому же это идеальное блюдо, чтобы накормить толпу!

Салатные чашки Easy TacoKelly Senyei, Just a Taste

Использование оберток wonton и формы для кексов превращает тако из говяжьего фарша в «идеальную закуску или закуску для толпы», — говорит блоггер Just a Taste Келли Сеней.Всего через пять минут в духовке ракушки вонтон становятся идеально хрустящими и готовы к наполнению приправленным говяжьим фаршем, а затем «посыпать всеми вашими любимыми добавками тако». Вы можете «заменить сыры, налить гуак и сальсу и не стесняйтесь разогревать маринованный перец халапеньо», — предлагает Сеньей. После того, как вы подрумяните мясо, Сеньей рекомендует слить лишний жир, чтобы тако не получилось мягким.

Связанные

Луковые гамбургеры на гриле предлагает особенно вкусный способ их приготовления.«Это идеальное сочетание сильного обжаривания и пропаривания лука перед тем, как он карамелизируется, и вы разбиваете котлету», — объясняет Циммерн. «Наука о еде говорит, что это работает, и результаты безупречны». Что касается мяса, «чем жирнее, тем лучше», — настаивает Циммерн. «Мне нравится 70/30 или 75/25, чтобы жир плавился в луке, а он карамелизировался в говяжьем жире».

Чизбургер в банке FusilliСерена Вольф, приручите меня

Не можете насытиться этим классическим вкусом гамбургера? Не ищите ничего, кроме этой пасты, вдохновленной чизбургерами, от Серены Вульф, блоггера, стоящего за приручением меня и автора книги «Dude Diet Dinnertime: 125 чистых рецептов для победителей в будние дни и ужинов в модных штанах».«Он« наполнен говяжьим фаршем, острым чеддером и томатным соусом с добавлением Вустершира, — говорит Вольф. — Мне нравится думать об этом как о взрослой версии Hamburger Helper ». Детский шпинат добавляет «дополнительную клетчатку и питательные вещества, не влияя на вкус, что отлично подходит для всех в семье, ненавидящих овощи или придирчивых едоков», в то время как нежирный говяжий фарш придает много мясного вкуса, но сводит к минимуму жир. Возможно, лучше всего то, что это это блюдо в одной кастрюле, поэтому его можно быстро приготовить и быстро убрать.

Кесадильи из сырного говяжьего фаршаCheyenne Cohen

Эти кесадильи «идеальный ужин в будние дни, потому что они так быстро собираются вместе и могут превратить фунт говяжьего фарша в куча кесадильев », — говорит Кэти Уоркман, блогер The Mom 100 и автор книги« Ужин решен: 100 гениальных рецептов, которые сделают счастливой всю семью, включая вас.«Говяжий фарш и сыр составляют выигрышную комбинацию, — говорит Уоркман, который добавляет чашку шпината или капусты для свежести, цвета и немного дополнительного питания. Вы можете изменить рецепт, нарезав и обжарив любые овощи, которые у вас есть под рукой — они». «Все смешается, и никто даже не заметит», — настаивает Уоркман.

Сырная запеканка из говядины и хэш-браунШайенн Коэн

У Уоркман в рукаве есть не одна говяжья и сырная запеканка. картофель, который запекается и превращается в самую восхитительную хрустящую нежную начинку.«У него привлекательность пастушьего пирога», — говорит Уоркман. Если у вас мало времени, используйте замороженные картофельные оладьи, а для разнообразия замените их разными овощами, травами или сыром. Эти пакеты с предварительно измельченными мексиканскими или итальянскими сырными смесями или любым остатком сыра, который у вас случайно окажется в холодильнике, помогут. У Workman есть только одно правило: «Убедитесь, что когда вы зачерпываете его для подачи, вы получаете немного начинки с каждой порцией».

Korean Beef and RiceFit Men Cook

«Сладкий, терпкий, острый и пряный» — так описывает это быстрое блюдо в корейском стиле влиятельный фитнес-центр и автор книги «Fit Men Cook» Кевин Карри.«Вы можете входить и выходить из кухни менее чем за 20 минут», — говорит Карри. «Вы также можете сэкономить время, совершив покупки в международном ряду и купив немного соуса кочуджан», чтобы использовать его вместо соуса, включенного в рецепт. В любом случае, это блюдо настолько ароматно, что вы можете использовать нежирный фарш, что сделает его легким. Он также очень вкусный и холодный, так что приготовьте еще и наслаждайтесь остатками на обед.

Другие рецепты и советы от профессионалов кулинарии

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Топ 40 идей приготовления блюд из говяжьего фарша

Приготовление еды захватывает мир штурмом, и если вы еще не продали его, вы обязательно будете, когда мы рассмотрим эти удивительные идеи приготовления блюд из говяжьего фарша. Раньше приготовление еды имело в некоторой степени плохую репутацию, но по мере того, как наша жизнь становится все более загруженной и загруженной, этот способ приготовления еды становится настоящей тенденцией.

Я обнаружил, что приготовление еды экономит мне много времени и финансов, так как я могу покупать ингредиенты оптом и использовать их для создания некоторых из моих любимых блюд.Такой способ приготовления также позволяет мне лучше управлять размером порций — я никогда не переедаю или недоедаю, что помогает мне достигать своих целей по весу.

Готов поспорить, что если вы пробовали готовить любую еду, вы обнаружите, что готовка — это довольно весело. Вдобавок ко всему, это снижает стресс от мыслей о том, что готовить и готовить каждый день. Итак, теперь, когда мы упомянули все это, мы можем перейти непосредственно к искусству приготовления еды из говяжьего фарша и любых других блюд!

Посмотрите видео, чтобы узнать больше:

Посмотреть видео: Руководство для начинающих по приготовлению еды — 5 вещей, которые вы должны знать

Как приготовить еду с говяжьим фаршем?

Приготовление говяжьего фарша — лучшее, чему вы можете научить себя, если у вас плотный график или вы просто не любите готовить каждый божий день.

Причина, по которой я люблю готовить из говяжьего фарша, заключается в том, что в нем много белка, он хорошо сочетается с большим количеством ингредиентов, он не такой дорогой и его можно использовать в рецептах, которые потом можно заморозить.

Вместо того, чтобы готовить из говяжьего фарша в течение недели, вы можете купить его и приготовить на выходных несколько блюд, которые вы сможете достать из морозильной камеры и положить на обеденный стол в любое время. Кто сказал, что нельзя каждый день есть изысканные блюда ?!

Мне нравится готовить еду: я составляю список блюд, которые хочу приготовить на следующей неделе, выхожу и беру все продукты, а затем готовлю блюда на выходных и замораживаю их, чтобы не надо готовить в течение недели.Это очень простой способ приготовления еды из говяжьего фарша, который я советую вам попробовать!

Посмотрите видео, чтобы узнать больше:

Посмотреть видео: 7 рецептов кето-говяжьего фарша

Лучшие идеи для приготовления блюд из говяжьего фарша

Если вы хотите попробовать приготовление муки из говяжьего фарша, но не знаете, с чего начать, вы попали в нужное место. Сегодня мы с вами рассмотрим 40 моих любимых рецептов приготовления блюд из говяжьего фарша.

Вы не только получите множество идей по еде, но и узнаете, как их приготовить, с помощью моего подробного руководства.Итак, без лишних слов, перейдем к рецептам!

1. Говяжий фарш и жареный рис

Этот простой ужин можно приготовить всего за 30 минут. Вам понадобятся 2 столовые ложки растительного масла, 1 фунт говяжьего фарша, немного чеснока и лука, соль и перец и 2 стакана риса. При желании всегда можно добавить замороженную кукурузу, морковь или горох.

Приготовьте ингредиенты отдельно и дайте им остыть. Сложив их вместе и приправив по своему вкусу, вы можете съесть говядину и рис или приготовить блюдо для замораживания.В морозилке такой еды хватит на 4 месяца!

Говядина и рис являются обязательными при приготовлении еды на предстоящей неделе!

2. Говяжий фарш и брокколи

Смесь из брокколи и говядины — еще один вариант быстрого ужина, но на этот раз вы можете приготовить его всего за 15 минут. Все, что вам понадобится, это 1 стакан риса, немного чеснока, столовая ложка кунжутного масла и еще одна — оливкового масла, 450 грамм говяжьего фарша и немного брокколи, нарезанных небольшими кусочками.

Когда блюдо будет готово, его можно приправить и добавить кунжут в качестве гарнира.Поместите еду в контейнеры для приготовления еды, и все будет в порядке!

Потратьте всего 15 минут на приготовление этого вкусного и полезного ужина из говядины и брокколи!

3. Говяжий фарш и картофель

Я люблю картошку, приготовленную любым способом, так что это одно из моих любимых блюд. Ингредиенты, необходимые для этого рецепта, — это говяжий фарш, картофель, нарезанный кубиками или ломтиками, немного шиповника, горчица или острый соус, которые вы можете добавить, если хотите более насыщенный вкус.

Это блюдо — очень хороший выбор на обед или ужин, к которому можно подойти с бокалом красного вина.Проблема только в том, что его нельзя замораживать, а хранить в холодильнике, в герметичном контейнере. Вы должны съесть его в течение трех дней после приготовления!

Нет ничего лучше этого рецепта ужина, чем бокал хорошего вина!

4. Макаронные изделия и говяжий фарш

Эта паста с соусом из говяжьего фарша — отличное основное блюдо, которое будет готово всего за 30 минут. Хотя макароны нельзя приготовить заранее, на их приготовление уйдет всего 10 минут в день, когда вы планируете подавать их.

Соус из говяжьего фарша готовится из оливкового масла, небольшого количества лука и чеснока, томатного сока или пасты, приправ и 1 фунта говяжьего фарша. Он прекрасно застывает, и вы можете использовать причину, когда захотите!

Попробуйте всевозможные макароны с говяжьим фаршем — не пожалеете!

5. Чаша для буррито из говяжьего фарша

Вы можете использовать эту чашу для буррито из говяжьего фарша в качестве основного блюда в любой день — она готова к подаче всего через 30 минут. В миску вы можете положить все, что захотите, но я советую вам смешать говядину с рисом, фасолью и кукурузой, добавляя орегано, чеснок, перец или петрушку для украшения.

Вы можете хранить это блюдо в холодильнике до 5 дней, а также можете заморозить его и хранить как минимум несколько месяцев.

Попробовав эту миску, вы больше никогда не захотите обычного буррито!

6. Салат с тако из говяжьего фарша

Это один из лучших салатов с низким содержанием углеводов, который заставит ваш желудок почувствовать себя весной! Его можно приготовить за 25 минут, но в него также могут входить все ингредиенты, которые вам нравятся.

От салата до лука, авокадо и помидоров — с говяжьим фаршем можно смешать все, что угодно.Попробуйте приготовить заправку самостоятельно и добавить ее в салат, чтобы получить более насыщенный вкус!

Этот салат покажет вам, что еда может быть вкусной и полезной одновременно!

7. Говяжий фарш Philly Cheesesteak

Вы можете приготовить четыре порции этого вкусного обеда всего за 25 минут. Все, что вам нужно, это смешать говяжий фарш, немного зеленого перца, лука, грибов, чашку вареного риса и сыр, который вам больше всего нравится.

Когда смесь остынет, ее можно разложить по трем или четырем контейнерам для приготовления еды и хранить подальше.Если положить только в холодильник, рекомендуется съесть его в течение четырех дней!

Мечтаете о Филадельфии? Съешьте этот сырный бифштекс и почувствуйте, как будто вы тут же оказались!

8. Корейский говяжий фарш с перемешиванием

Готовый к подаче всего за десять минут корейский жареный говяжий фарш — отличный вариант ужина для всех. Помимо говяжьего фарша, в этом рецепте можно использовать любые овощи — брокколи, лук, кукурузу, бобы, спаржу и т. Д.

Вы можете заморозить это блюдо на срок до 3 месяцев.Когда вы захотите разогреть его, вам нужно будет всего лишь поставить его на средний огонь и перемешивать в течение нескольких минут, прежде чем он вернется в исходную форму.

Подарите своему животу путешествие в Корею с этим удивительным жареным мясом!

9. Сковорода из сладкого картофеля с говяжьим цуккини

Вам хватит сковороды и 30 минут вашего времени, чтобы приготовить этот восхитительный ужин. Сковорода из сладкого картофеля из говяжьего цуккини очень полезна, с низким содержанием картошки, совсем без глютена и безвредна для здоровья!

Смешайте говядину, чеснок, лук, перец, картофель, цуккини среднего размера, немного томатного соуса, рис и перемешайте в течение 20 минут.Добавьте приправы по своему вкусу, и все готово!

Всего 30 минут и одна сковорода отделяют вас от здорового обеда из говяжьего фарша!

10. Говяжий фарш и овощной салат

Прекрасный как для ужина, так и в качестве гарнира, этот восхитительный салат из говядины и овощей займет всего 30 минут вашего времени на приготовление. Вам понадобится говяжий фарш и овощи — нарезанная морковь, перец, огурец, лук и все, что вы хотите добавить.

Когда у вас есть ингредиенты, перемешайте их с мясом, и вы получите полезный салат.Я также советую вам попробовать приготовить соевый соус в японском стиле, который идеально сочетается с этим блюдом!

Лучший салат из говяжьего фарша в любое время и в любой день!

11. Яичные стаканы с говяжьим фаршем и колбасой

Эти чашки для завтрака поразят вас! Как и обычные кексы, эти чашки для завтрака готовятся из говядины, колбасы, яиц и некоторых заправок.

Что касается гарниров, вы можете использовать йогурт, мюсли или свежие фрукты. На приготовление чашек уходит всего 40 минут, но их можно хранить в холодильнике до недели, а в замороженном — до нескольких месяцев.

Эти чашки из говядины — простой и вкусный завтрак для всей семьи!

12. Говяжий фарш и яичница с сыром

Что может быть лучше, чем вкусная говяжья каша на завтрак? На приготовление этого завтрака для четырех человек у вас уйдет всего 25 минут.

Вам понадобится фунт говяжьего фарша, немного паприки, лук, нарезанные кубиками картофельные оладьи, вода, нарезанные кубиками помидоры, 4 яйца и немного сыра чеддер. Вы можете хранить блюдо в холодильнике до 3 дней и легко разогреть его, когда захотите съесть.

Лучший мясной завтрак для всех гурманов!

13. Фаршированный болгарский перец с говяжьим фаршем

Часто используемый в качестве основного блюда, фаршированный перец с говяжьим фаршем требует немного больше времени на приготовление, но результат стоит потраченной каждой секунды.

Для этого рецепта вам понадобится 1 фунт говяжьего фарша, 6 болгарских перцев, немного риса, базилик, орегано, петрушка, чеснок, лук, и вы всегда можете добавить в смесь кукурузу или грибы. Это настоящее удовольствие для вашего живота, которое вы также можете держать в морозилке в течение нескольких месяцев.

Вы никогда не получите большего, чем вкус говядины и перца вместе!

14. Whole30 Итальянские лодки с говядиной и кабачками

Пять ингредиентов и 40 минут — это все, что нужно, чтобы приготовить эти мясные лодки, не только с низким содержанием углеводов, но и без глютена и дружественные к палео. Единственное, что вам нужно для этого основного блюда, — это 3 разрезанных пополам цуккини, фунт говяжьего фарша, несколько нарезанных кубиками помидоров, приправы и соусы не являются обязательными и зависят от вкусовых предпочтений шеф-повара.

Попробуйте это изумительное блюдо — как только вы приготовите его впервые, вы полностью овладеете им!

Отличный ужин без палеоглютена, который заставит вас почувствовать себя как в Италии!

15. Сливочная говядина и скорлупа

Этот ужин настолько потрясающий, что вам захочется съесть его прямо из сковороды! Чтобы приготовить 4 порции этого сливочно-пастообразного блюда из говядины, нужно 40 минут.

Что вам понадобится, так это несколько скорлуп для макарон, фунт говяжьего фарша, немного нарезанного кубиками лука и измельченного чеснока, 2 столовые ложки муки и полстакана жирных сливок.Как обычно, вы можете добавить заправки и гарниры, которые хотите, но даже без них этот ужин — лучшее, чем вы можете себя побаловать!

Ракушки для макарон и говядина прекрасно сочетаются друг с другом!

16. Сочные здоровые фрикадельки из говядины

Я всегда обращаюсь к этому рецепту, когда у меня мало времени, потому что эти фрикадельки очень вкусные и готовятся очень быстро. Мало того, их также можно заморозить как в сыром, так и в приготовленном виде!

Для приготовления этих говяжьих фрикаделек вам понадобится нарезанный кубиками белый хлеб без корочки, полстакана воды, фунт говяжьего фарша и еще один — свиной фарш, яйцо, немного чеснока, оливкового масла и приправы.После того, как вы приготовите тефтели, вы можете комбинировать их со всем — от салата до картофеля или риса!

Даже фрикадельки могут быть полезными, если вы воспользуетесь этим замечательным рецептом!

17. Чашки салата из говяжьего фарша Gochujang

Хотя эти чашки для салата вкусны без соуса кочуджан, с ним они вкуснее. Их можно приготовить всего за 20 минут и приготовить по одному из лучших рецептов приготовления еды.

Во-первых, вам нужно найти немного пасты кочуджан, чтобы получить максимум удовольствия от вкуса.Кроме того, вам понадобится фунт говяжьего фарша, немного меда, кунжутного масла, соевого соуса, моркови и листьев салата. Рекомендуется замораживать их в контейнерах с двумя отделениями, держа салат отдельно от говядины.

Вы когда-нибудь пробовали что-нибудь с соусом кочуджан? Если нет, то это твой шанс!

18. Салат с тако с низким содержанием углеводов

Кто-то сказал «Тако вторник» ?! На этой неделе вам следует поэкспериментировать и приготовить полезный салат из тако вместо обычных тако, просто чтобы сократить количество углеводов.

Салат готовится всего за 20 минут, а для его приготовления вам понадобится говяжий фарш и все овощи, которые вы любите. От авокадо до помидоров, лука, перца или чего-нибудь еще — в этом удивительном салате все вкусно!

Сделайте тако вторник еще более фантастическим с этим полезным салатом из тако!

19. Миска для корейской говядины

Отличный вариант завтрака или обеда для приготовления еды, который можно есть всю неделю. Это займет 40 минут и несколько простых шагов!

Помимо говядины, которую вы приготовите с соевым соусом, кунжутным маслом, оливковым маслом, чесноком и луком, вам понадобится немного риса, пара яиц и немного чеснока.Вы даже можете добавить шпинат или другой овощ, если хотите, чтобы в одном блюде было больше!

Отведайте Корею в миске с этой быстрой и симпатичной миской из говядины!

20. Ужин из мексиканского говяжьего фарша и киноа

Идеальный вариант ужина энчилада из говядины и киноа для тех, у кого мало времени на приготовление ужина. Чтобы получить шесть порций этого рецепта, вам придется потратить около 40 минут на его приготовление.

С учетом сказанного, вы сначала приготовите киноа, а затем добавите говяжий фарш с луком, чесноком и приправами.Вы можете добавить соус энчилада, помидоры, фасоль, кукурузу, перец или что-нибудь еще, что вам нравится!

Отличный вариант ужина энчилада на все дни недели!

21. Здоровый пастуший пирог с говядиной и цветной капустой

Если в вашем расписании есть свободный час, попробуйте этот рецепт. Нет лучшего ужина, подходящего для палео-кухни, чем этот!

На этот ужин вам понадобится цветная капуста, полтора фунта говяжьего фарша, лук, морковь, картофель, грибы, горох, кукурузный крахмал, томатная паста и приправы.Советую приготовить сначала цветную капусту, а потом Пастуший пирог.

Пирог овчарки еще никогда не был таким вкусным — этот рецепт нужен каждому!

22. Творожная лазанья

Лазанья ai Quattro formaggi — этот рецепт лазаньи, похожий на пиццу и пасту из четырех разных видов сыра, готовится из четырех видов сыра, фунта говяжьего фарша, лапши лазаньи, лука, чеснока, итальянского соуса и приправ.

Для начинки лучше использовать творог и пармезан, а для лазаньи можно использовать моцареллу и молодой швейцарский сыр.Вы можете потом поблагодарить меня за этот восхитительный сырный деликатес!

Эта лазанья с четырьмя сырами заставит вас почувствовать себя итальянским поваром!

23. Говяжий фарш с кукурузным хлебом и перцем чили

Это замечательный ужин из кукурузного хлеба и перца чили 2 в 1, который можно приготовить всего за час. Вы можете хранить его как в холодильнике, так и в морозильной камере, и он будет таким же вкусным, как если бы он был приготовлен в тот же день!

Вам понадобится говяжий фарш, лук, сладкий перец, оливковое масло, чеснок, томатный соус и нарезанные помидоры, немного бобов, порошок чили, сахар, орегано и соль, чтобы сделать часть чили.Для кукурузного хлеба можно использовать кукурузную муку, муку, разрыхлитель, масло, яйцо, немного молока и соль.

Вы знаете, что любите хорошую миску чили — она заставит вас полюбить ее еще больше!

24. Тако с тушеной говядиной

Мы говорили о салате тако, а теперь перейдем к старым добрым тако с говяжьим фаршем. Чтобы приготовить тако, достаточно 45 минут для четырех порций на обед или ужин.

Чтобы приготовить эти тако, вам понадобится 8 лепешек, немного растительного и оливкового масла, лук, фунт говяжьего фарша, немного порошка чили, говяжий бульон, сыр и лайм, чтобы в конце посыпать тако.Вы можете добавить больше приправ, если это соответствует вашим вкусовым предпочтениям.

Этот рецепт тако заставит вас пожелать, чтобы тако во вторник было семь дней в неделю!

25. Могучий мусака

Мусака, греческий деликатес, похожа на лазанью, но вы вынимаете лапшу лазаньи и добавляете картофель или баклажаны. Чтобы приготовить этот удивительный рецепт обеда, вам понадобится около двух часов свободного времени.

Сначала вам нужно приготовить мясной фарш с говяжьим фаршем, чесноком, красным луком и приправой.Затем вы готовите овощной слой с картофелем, баклажанами, луком и приправами. И последнее, но не менее важное: вы можете приготовить начинку из сливочного масла, молока, муки, яичных желтков и немного сыра.

Греки знают хорошую мусаку, и вы узнаете ее по этому рецепту!

26. Небрежные шутки

Легкий вариант обеда или ужина, небрежный джо имеет прекрасный вкус, и его приготовление займет всего 30 минут. Вы можете выбрать между приготовлением готовых булочек или приготовлением черных булочек, которые впечатлят ваших гостей.

Что касается части между булочками, то приготовить ее очень легко. Все, что вам нужно, — это говяжий фарш, лук, сладкий перец, чеснок, кетчуп и приправы. Вы можете сочетать это с салатом или любым другим любимым гарниром.

Вкусный неряшливый Джо на обед и ужин? Да, пожалуйста!

27. Здоровые азиатские обертки из салата

Эти обертывания из салата почти как салат с добавлением говяжьего фарша. На приготовление примерно 10 рулетов уходит 25 минут!

Что касается ингредиентов, вам понадобится 1 ¼ говяжьего фарша, оливковое масло, нарезанный лук, нарезанный кубиками чеснок, рубленый имбирь, листья салата, соевый соус и соус хойсин.Вы также можете добавить топпинг, овощи или даже каштаны — все зависит от ваших вкусовых предпочтений!

Немного измельчения и нарезки, и ваши салатные обертки будут готовы к подаче!

28. Шведские фрикадельки из говяжьего фарша

Если вам интересно, в чем разница между шведскими фрикадельками и обычными фрикадельками, я бы сказал, что все дело в гарнирах — шведские фрикадельки подаются с картофелем и макаронами или лапшой. Это делает их идеальным выбором для ужина на каждый день, который готовится менее чем за 2 часа!

Для этого рецепта вам понадобится говяжий и свиной фарш, немного лука и чеснока, панировочные сухари, специи, масло, яйцо, молоко, макаронные изделия, мука, жирные сливки, масло и приправы.Вы можете сделать больше шведских фрикаделек и заморозить их, чтобы у вас хватило на 3 месяца.

Сделайте фрикадельки из Ikea для лучшего шведского ужина!

29. Mexican Fiesta Bowls

Если вы ищете легкий салат-салат, который можно приготовить дома, попробуйте мексиканскую чашу для фиесты. Это смесь цветов, вкусов, фактур — она взывает ко всем чувствам!

Для приготовления этих мисок вам понадобится рис, говяжий фарш, томатная паста, бобы, помидоры, фритос, болгарский перец, сыр, кокосовая стружка, лук, авокадо, дольки лайма и приправы.На приготовление этой удивительной фиесты уйдет всего час!

Чаша мексиканской фиесты вызовет у вас желание устроить фиесту, когда вы ее съедите!

30. Простая и быстрая говядина Пенне

Если вы не в настроении наводить беспорядок на своей кухне, то этот рецепт для вас — ужин из макарон из говядины, приготовленный на одной сковороде менее чем за 30 минут! Звучит неплохо ?!

Для приготовления этого говяжьего пенне вам понадобится фунт говяжьего фарша, нарезанные кубиками помидоры, пенне без кипячения, лук и чесночный порошок, овощной бульон, сыр, петрушка и приправы.Внимательно следуйте инструкциям по рецепту, и вы получите 6 порций лучшего пенне, которое вы когда-либо пробовали!

Я здесь, вы здесь, мы все здесь ради этого удивительного пенне из говядины!

31. Говяжий суп Acini Di Pepe

Это очень известный итальянский суп, который стоит попробовать как можно скорее! Сделанный за час, он отлично подходит для морозильной камеры и для всей семьи.

Что касается ингредиентов, вам понадобится говяжий фарш, нарезанный кубиками лук, сельдерей, морковь и помидоры, небольшая паста, говяжий бульон, сыр необязательно, и вы можете добавить приправы в зависимости от ваших предпочтений.

Этот итальянский суп является обязательным для всех любителей еды!

32. Кето-завтрак с говяжьим фаршем

Если вы ищете безглютеновый, безмолочный, низкоуглеводный, палео-дружественный завтрак, который можно использовать во время кето-диеты — вам понравится этот рецепт! Вы можете приготовить его меньше чем и заморозить, чтобы у вас был готов завтрак в течение следующих нескольких дней!

Для этого рецепта вам понадобятся пол фунта говяжьего фарша, кето-приправа, цветная капуста, нарезанная кинза, 3 взбитых яйца, вода и немного топленого масла.

Этот завтрак с говяжьим фаршем заставит вас сесть на кето-диету!

33. Юго-западная фриттата из говядины и картофеля

В Юго-Западном регионе эта фриттата — один из самых популярных вариантов позднего завтрака. На его приготовление уходит 30 минут, он наполнен полезными овощами и его можно легко настроить.

Для этой фриттаты из говяжьего фарша вам понадобится немного говяжьего фарша, картофель, лук, чеснок, рис, помидоры, кукуруза, яйца, сыр, перец халапеньо, если вы любите более острые вещи, кинзу, а также специи, такие как чили и паприка. , орегано, тмин и так далее.Бьюсь об заклад, вам понравится, когда вы это попробуете!

Это лучшая быстрая фриттата для мужчин и женщин с юго-запада!

34. Кексы на завтрак с яйцом и тако

Если вы хотите произвести впечатление на кого-то своими кулинарными навыками, начните с того, чтобы приготовить ему такой же вкусный завтрак, как этот — яичные кексы тако отлично подходят не только для завтрака, но и для закусок, которые можно есть в течение всего дня. Их приготовление и подготовка к сервировке занимает около 40 минут.

На фунт говяжьего фарша нужно использовать 12 яиц, болгарский перец, несколько помидоров, тертый сыр, один нарезанный кубиками перец халапеньо и немного приправ.Завершить рецепт можно начинкой из сметаны, сальсы или авокадо.

Этот кекс для завтрака вызовет у вас желание встать пораньше, чтобы приготовить его!

35. Выпечка с макаронами «Ригатони»

Запеканка из макарон «Ригатони» — ваш лучший друг, когда у вас мало свободного времени. Вам нужно 50 минут, чтобы приготовить это основное блюдо, а ингредиенты простые — говяжий фарш, лук, приправы, чеснок, томатный соус для пасты, паста и немного сыра.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить все, не запекая.Таким образом, вы можете положить его в холодильник или морозильную камеру и хранить до тех пор, пока не захотите запечь. Это так просто!

Побалуйте себя этой невероятной выпечкой из макаронных изделий с ригатони!

36. Говядина Чили

Приготовить перец чили на шесть человек не всегда легко, но этот рецепт сделает его еще более приятным, чем когда-либо. На его приготовление уходит около двух часов, но как только он будет готов, вы увидите его волшебство.

Кроме говяжьего фарша, вам понадобится томатный соус, немного специй, немного перца, фасоль и фасоль пинто, сыр, лук, чеснок и чипсы из тортильи.И последнее, но не менее важное: вы можете использовать несколько ломтиков лайма, чтобы добавить чили больше аромата. Теперь ваш перец чили готов к подаче — Приятного аппетита!

Вам никогда не понравится ничего, кроме этого простого рецепта говядины с чили!

37. Миски для тако навахо

Миски для тако навахо — отличный выбор на ужин, если вы не в настроении готовить целую еду и хотите приготовить что-нибудь быстро и легко. На приготовление салата уходит всего 20 минут, и я могу добавить, что даже остатки вкуса восхитительны после пары дней нахождения в холодильнике.

Ингредиенты, необходимые для этого салата, включают немного говяжьего фарша, рис, крупный лайм, немного чеснока, бобы чили, оливковое масло, сливочное масло и воду. В этот салат можно добавлять различные начинки, но и без них он вкусный.

Не знаете, что приготовить? Попробуйте эту сверхбыструю миску для тако, которая отлично подходит для всей семьи!

38. Чаша для острой говяжьей лапши

Хотя я упомянул некоторые корейские и итальянские рецепты, теперь пора перейти к восхитительной миске с лапшой в азиатском стиле, которую можно подавать в течение 30 минут.Если смешать с лапшой, говяжий фарш получился просто потрясающим!

Для приготовления этого рецепта вам понадобится говяжий фарш, ломтики лука, немного воды, лапша рамэн и азиатская овощная смесь. Вы также можете приготовить соус, смешав разные специи и кунжут. Поверьте, вы не пожалеете о приготовлении этого удивительного рецепта ужина!

Добавьте все свои любимые специи и наслаждайтесь этой азиатской лапшой!

39. Фрикадельки из спагетти и говяжьего фарша All’Amartricana

У нас было несколько рецептов с макаронами, но ни одного из них со спагетти.Поскольку они мои любимые, я подумал, что должен включить в них хотя бы один рецепт — так что у нас есть восхитительный ужин со спагетти и фрикадельками, который можно подать примерно через полчаса.

Фрикадельки сделаны из говяжьего фарша, 2 яиц, лука, сыра, копченого бекона и специй. Вам также понадобятся обычные спагетти, которые можно сварить, и вы также можете добавить соус, который вы можете приготовить из помидоров, чеснока, белого вина и моего любимого — с нотками базилика!

Этот быстрый ужин из спагетти и фрикаделек не оставит равнодушным ни одного гостя!

40.Домашний гамбургер-помощник

Я должен признать, что люблю гамбургеры, и, поскольку я знаю, что они мне не подходят, заменить их чем-нибудь таким же приятным, как этот домашний помощник для гамбургеров, спасет жизнь. Вы можете приготовить эту альтернативу гамбургеру за полчаса, и она подходит как для обеда, так и для ужина!

Все, что вам нужно для этого рецепта, — это говяжий фарш, лук, морковь, чеснок, вода, немного говяжьего бульона, макароны, греческий йогурт и все специи, которые вы любите. Лучшее в этом рецепте — то, что он становится еще вкуснее, когда вы его разогреваете, поэтому это идеальная идея для приготовления еды!

Устали от гамбургеров ?! Поменяйте местами с этим вкусным помощником по гамбургерам!

Теперь вы готовы к трапезе из говяжьего фарша!

Я надеюсь, что это был полезный обзор лучших идей приготовления еды из говяжьего фарша.От идей для завтрака, обеда, ужина, салатов и супов, вы можете использовать любой из этих рецептов как часть своей диеты!

Сообщите мне, хотите ли вы попробовать какой-либо из этих рецептов или уже пробовали некоторые из них. Не стесняйтесь делиться со мной своими любимыми идеями приготовления еды и помогать другим сделать список рецептов богаче и разнообразнее!

Сделайте говяжий фарш своим незаменимым ингредиентом при приготовлении еды!

Посмотрите видео ниже:

Посмотреть видео: Что нужно знать о говяжьем фарше для поддержания здоровья

Топ 40 идей приготовления блюд из говяжьего фарша

Состав

Говяжий фарш и жареный рис
Говяжий фарш и брокколи
Говяжий фарш и картофель
Паста и говяжий фарш
Говяжий фарш с буррито
9029 Салат из говядины
Филли Чизстейк Говяжий фарш
Говяжий фарш по-корейски
Говяжий фарш из кабачков Сладкий картофель в сковороде
Говяжий фарш и салат из овощей
Говяжий фарш из говяжьего фарша Яичный болтун с сырным соусом
Фаршированный перец с говяжьим фаршем
Цуккини из итальянской говядины Whole30
Сливочный говяжий фарш и ракушки
Сочный здоровый говяжий фарш
Салат с тако с низким содержанием углеводов
Тарелка с говядиной по-корейски
Ужин из мексиканского говяжьего фарша и киноа
Здоровый пастуший пирог с говядиной и цветной капустой
Сырный фарш с кукурузой
Puffy Beef Tacos
Mighty Moussaka
Sloppy Joes
Здоровые азиатские обертки с салатом

Шведский фарш с говядиной Simple Bows

Суп Ачини Ди Пепе с говядиной
Кето-завтрак с говяжьим фаршем
Юго-западная фриттата из говядины и картофеля
Яичный тако-кексы для завтрака
9000i Pigaton с начинкой из говядины 07
Миски для тако навахо
Миска с острой говяжьей лапшой
Фрикадельки из спагетти и говяжьего фарша All’Amartricana
Домашний помощник по гамбургерам47

903
Проезд
Выберите свой любимый рецепт говяжьей муки.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Готовьте не более 30 минут.
8 вкусных рецептов говядины со всего мира
вернуться в блог
Говядина потребляется людьми во всем мире на протяжении тысячелетий. Откройте для себя 8 самых вкусных рецептов говядины в мире.
Вы любитель говядины? Тогда почему бы не попробовать рецепты из других частей земного шара?
Любовь американцев к говядине не вызывает сомнений.Фактически, Соединенные Штаты занимают первое место среди стран, которые едят больше всего мяса.
Более того, в животноводстве продолжается тенденция к росту. Эксперты также прогнозируют, что производство говядины в стране вырастет до 4% в третьем квартале 2019 года.
Продолжайте читать ниже, поскольку мы рассмотрим рецепты говядины, которые вы должны попробовать перед смертью.
Обязательно попробуйте: рецепты говядины из разных уголков земного шара
Одно из достоинств говядины — ее динамичный характер.Готовить его можно по-разному. Некоторые предпочитают мариновать, а не жарить на гриле, в то время как другие выбирают ростбиф в духовке.
Независимо от ваших предпочтений, вот 8 рецептов вкусной говядины из разных уголков мира.
1. Постные запеченные фрикадельки Маринара (Италия)
Что понадобится:
1 фунт НОЖИЛЬНОГО говяжьего фарша (92% постного)
Взбитое 1 яйцо или 2 яичных белка
1/4 стакана приправленных сухих панировочных сухарей
2 столовые ложки воды
1/8 чайной ложки перца
1/4 чайной ложки соли
2 чашки соуса для пасты
4 чашки приготовленных макаронных изделий
4 столовые ложки тертого сыра пармезан
Подготовьте духовку при 400 ° F.Смешайте говяжий фарш, яичные белки, соль, перец, воду и панировочные сухари в большой миске. Слегка перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте из смеси 12 кусочков 2-дюймовых фрикаделек. Сбрызните сковороду для жарки небольшим количеством кулинарного спрея. Сверху выложить тефтели и запекать 20 минут.
Для соуса для пасты следуйте инструкциям на упаковке. Добавьте приготовленные тефтели в соус и равномерно перемешайте. Выложите соус и фрикадельки на макароны.
Купите 92% постный говяжий фарш
2.Кесадилья с говядиной, фасолью и кукурузой (Мексика)
Что понадобится:
1 фунт говяжьего фарша (92% постной)
1/2 стакана консервированной черной фасоли (промытой и высушенной)
1 чашка приготовленной сальсы
8 маленьких лепешек из муки
3/4 стакана тертого мексиканского сыра
Соль и перец
Нагрейте духовку до 400 ° F, а также большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте говяжий фарш 10 минут.При перемешивании разбейте его на-дюймовые крошки.
Приправить говядину солью и перцем по вкусу. Отделите капли, затем смешайте фасоль, кукурузу и сальсу. Варить 5 минут, пока он не загустеет.
Выложите 4 лепешки на противне. Посыпать половиной сыра и полить сыр говяжьей смесью. Используйте ложку для равномерного распределения.
Сверху выложить остаток сыра. Нанесите на лепешки немного кулинарного спрея и запекайте 13 минут.
Купите 92% постный говяжий фарш
3. Короткие ребрышки из говядины по-корейски (Корея)
Что понадобится для маринада:
3 фунта говядины с короткими ребрами в стиле планк, нарезанный толщиной 1/4 дюйма
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1/4 стакана яблочного сока
1/4 стакана несезонного рисового уксуса
3 столовые ложки коричневого сахара в упаковке
1 столовая ложка измельченного имбиря
1 чайная ложка измельченного красного перца
1 столовая ложка измельченного чеснока
Что нужно для маринованных овощей:
1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
1/4 стакана несезонного рисового уксуса
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки измельченного красного перца
4 стакана нарезанных спичками овощей
Возьмите небольшую миску и смешайте все ингредиенты маринада.Возьмите полиэтиленовый пакет, пригодный для пищевых продуктов, и смешайте внутри маринад и говяжьи ребрышки. Поставьте пакет в холодильник на ночь.
Смешайте ингредиенты для маринованных овощей, кроме овощей, в большой миске. Взбейте, затем добавьте овощи. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Удалите ребра из пластикового пакета. Отложите маринад. Смажьте ребра масляным грилем и выложите на решетку.
Готовьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны при 145 ° F. Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и вскипятите.Полить ребрышки и положить сбоку маринованные овощи.
Купить доски из коротких ребер Criollo здесь
4. Бразильские слайдеры с говядиной и сыром (Бразилия)
Что понадобится:
12 унций нарезанного кубиками круглого ростбифа
2 чайные ложки растительного масла
2 чайные ложки муки
1/2 стакана тертого сыра моцарелла
1/4 стакана воды
1 стакан нарезанных кубиками помидоров
Булочки с 6 слайдерами
ломтики маринованного укропа (по желанию)
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне до горячего состояния.Добавьте растительное масло и муку и варите 3 минуты. Добавьте воду и помешивайте, пока соус не загустеет.
Добавьте сыр и перемешивайте в течение 2 минут перед добавлением говядины. Выложите 1/3 стакана сырно-мясной смеси на дно каждой булочки. Перед тем, как закрыть бутерброды, положите 2 столовые ложки нарезанных кубиками помидоров и несколько ломтиков маринада.
Купите Top Round Roast Here
5. Beefy Pasty Pie (Великобритания)
Что понадобится:
Говяжий фарш 1-1 / 2 фунта
1-1 / 4 стакана тертой моркови
1 охлажденное тесто для пирога
1-1 / 4 стакана тертого красновато-коричневого картофеля
3/4 стакана измельченного лука
1/2 чайной ложки перца
1 яйцо (взбитое)
1 чайная ложка соли
Кетчуп или говяжий соус
Смешайте говядину, лук, картофель, морковь, соль и перец в большой миске.Разложите смесь по шести мискам по 8 унций. Выложите корочку пирога на ровную поверхность и разрежьте на шесть кружков.
Положите корочку на каждую миску и прорежьте на ней три надреза. Поставьте миски на противень и запекайте 35 минут в духовке при 400 ° F. Если хотите, полейте подливкой или кетчупом.
Купите здесь говяжий фарш
6. Пекинские стейки (Китай)
Что вам понадобится:
1 стейк из говяжьего филе без костей, нарезанный толщиной 1-1 / 4 дюйма
2 чайные ложки порошка из пяти специй
1 столовая ложка растительного масла
Фарш зеленый лук
Китайские булочки, приготовленные на пару, 8 штук
Для соуса:
3 столовые ложки сливочного арахисового масла
3 столовые ложки соуса хойсин
3 столовые ложки воды
1/4 чайной ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
от 1/4 до 1/2 чайной ложки чесночного соуса с чили
1/4 чайной ложки молотого имбиря
Кошерная соль
Смешайте порошок с пятью кусочками и масло, прежде чем намазывать стейк.Поместите говядину на гриль на среднем огне. Накройте крышкой и жарьте на гриле 15 минут.
В средней миске смешайте ингредиенты соуса до однородной массы. Готовьте булочки на пару и держите их в тепле. Нарежьте стейк тонкими ломтиками и посолите по вкусу.
Намажьте соус внутри булочки. Добавьте говядину и посыпьте зеленым луком. Закройте бутерброд и подавайте.
Купите здесь лучший стейк из филе
7. Картофель, запеченный с говядиной по-французски (Франция)
Что понадобится:
1 фунт говяжьего филе стейка без костей (ломтик толщиной 1-1 / 4 дюйма)
4 горячих запеченных среднего красновато-коричневого картофеля
1/2 стакана тертого швейцарского сыра
Карамелизированный луковый соус
Разрежьте говядину продольно пополам.После этого нарежьте его поперек полосами толщиной 1/8 дюйма. Положите половину говядины в разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
Жарить 2 минуты, пока говядина не потеряет розовый цвет. Приготовить луковый соус. Добавьте говядину и готовьте еще 3 минуты.
Выложите говяжью смесь среди картофеля и полейте сыром.
Купите здесь лучший стейк из филе
8. Греческая лаваш с говядиной (Греция)
Что вам понадобится:
Стейки из говяжьего филе (1 фунт) (нарезанные до толщины 1/8 дюйма)
3 чайные ложки растительного масла
1 столовая ложка лимонного перца
4 лаваша из цельнозерновой муки
3/4 стакана хумуса
4 лаваша, разрезанные пополам, крест-накрест
Выложите говядину и смешайте с лимонным перцем в миске.Нагрейте масло на среднем огне. Добавить половину говядины и жарить до 3 минут.
Разложите хумус по карманам лаваша.
Купите здесь стейк из филе
Лучшая говядина в городе!
Теперь, когда у вас есть эти рецепты говядины, все, что вам нужно, это купить лучшую говядину в городе.

Говядина для спортсменов: вкусные рецепты

Говядина в соевом соусе

Говядина в томатном соусе с карри

Говядина с брокколи

Нежное азу из говядины

Говядина, запеченная в фольге в духовке

Как приготовить говядину на сковороде

Как приготовить говядину на сковороде, чтобы была мягкой и сочной

Говядина жареная на сковороде по-китайски с овощами

Говядина, жареная кусочками с луком – очень сочная и мягкая

Как приготовить бефстроганов из говядины с грибами на сковороде

Говядина, жареная с картошкой и грибами на сковороде

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой как в садике — видео

Говяжий антрекот на ребре

Сочные и мягкие отбивные из говядины

Стейк из мраморной говядины на сковороде-гриль

Сочная говяжья вырезка в сметанном соусе

Видео-рецепт вкусной поджарки из вырезки говядины

Говядина на кости в духовке пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

Вкусная и сочная говядина запеченная в духовке в рукаве | ХозОбоз

История употребления говядины

Полезна ли запеченная говядина

Ингредиенты для говядины в духовке

Запекание в духовке говядины

Похожие рецепты

Добавить комментарий

4 простых и вкусных рецепта

Говядина запеченная в духовке в фольге (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

Ингредиенты блюда.

Лимонный маринад.

Рецепт блюда.

Easy Beef Recipes — Olivemagazine

Легкие рецепты из говядины

Сытный говяжий пирог с сырной корочкой из мармита

Тайваньское жаркое из говядины

Макаронада сетуаз

Жаркое из говядины и перца чили

Тушеные бычьи щечки

Строганов стейк и дольки сладкого картофеля

Бальзамическая тушеная говядина с сырной полентой

Мексиканская запеченная на медленном огне макароны с говядиной

Тушеная говядина и красное вино

Бутерброды с грудинкой, пивным луком и голубым сыром

Идеальный стейк

Каджунская пиканья с салатом из фасоли

Говядина по-бургундски

Макароны с говяжьей голенью

Рамэн с говядиной

Пирог с говяжьей голенью и красным вином

Ребро говяжье со сливочным маслом костного мозга

Вьетнамская говядина и лимонник в горшочке

Говядина фо

Шанхайская жареная лапша с говядиной

рецептов низкокалорийной говядины | EatingWell

Навигация вверх

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Американский гуляш

Skillet Ravioli Lasagna

Запеканка из спагетти и кабачка

Тушеная говядина с морковью и репой в медленноварке

Спагетти с мясным соусом быстрого приготовления

Запеканка Tater Tot с говядиной, кукурузой и кабачками

Перец с цветной капустой, фаршированный рисом

Измельченная говядина с чилийскими специями и сырной полентой

Philly Cheesesteak Stuffed Peppers

Базовый мясной рулет

Небрежный соус из говядины и бобов

Вдохновение и идеи

Skillet Chili Mac

Все низкокалорийные рецепты из говядины

Говядина с луком-имбирем и брокколи

Mom’s Chili

Cheesy Beef Enchilada Casserole

Сладкий картофель с начинкой из тако

Beef Pad Thai

Taco Soup

Fork-Tender Pot Roast