Ужин из картофеля на скорую руку рецепты из простых продуктов: Ужин на скорую руку из картошки

Блюда из картофеля — необычные рецепты из картошки на все случаи жизни

Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол. 

Обычный картофель может стать украшением стола

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Даже если ясно, что визит гостей неизбежен, а денег в доме негусто, — отставить панику! «Спокойствие, только спокойствие!», как говорил в таких случаях Карлсон. Свистать всех наверх, действуем четко и слаженно! 
Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Хозяин дома сразу же ведет приятелей показать, как он сделал ремонт, собрал модель корабля в бутылке или создал новую программу на домашнем компьютере. Ну а хозяйке тем временем даже не стоит раздумывать, чем накормить эту ораву или угостить нежданных, хотя и очень приятных посетителей. Смотрим, сколько у нас гостей и сколько в хозяйстве картошки. Немного? Старшего сына или дочь — со списком и деньгами в ближайший гастроном. Других помощников — с собой на кухню. Кстати, если на кухню отправится папа, а мама начнет рассказывать про то, как собрала парусник в бутылке, будет еще забавнее! 

Действуем четко и слаженно!

Картофельный экспромт

Не усложняя дело: 

1. Берем картофель, исходя из формулы  2 средних клубня на гостя. Моем, но не чистим. Разрезаем пополам, солим.
2. Смазываем разрез мягким сливочным маслом при помощи мутовки (это такой пучок перьев, если не знаете). Сгодится и широкая кисточка. Специи – по вашему вкусу. 
3. Нарезаем перышками пару зубчиков чеснока и укладываем на разрез. Основа есть. 
4. Раскладываем картофелины на противень неочищенной стороной вниз. Ставим в духовку на 20-25 минут. 

Не усложняя дело

Стол уже не будет пустым, даже если к такому блюду у вас только хлеб и баночка шпрот. Но оставим шпроты в покое. Способов удивить гостей или просто хорошо их накормить и так хватает. Потому что в доме еще много чего есть, да и фантазия у нас не оскудела!

 

Сырная фантазия

 

Можно и вот так!

1. В тефлоновом ковшике на медленном подогреве плавим натертый твердый сыр. Вовсе не обязательно доводить его до состояния однородной массы: комочки придадут особую пикантность блюду! Пусть картошка пока печется.
2. В растопленный сыр кладем мелко нарезанную зелень: укроп, петрушку, кинзу — что есть. Оставляем на плите (если есть опасность пригорания, — то на паровой бане). Сюда же добавляем черный и красный перец. У этого соуса уже божественный вид! 
3. Достаем печеный картофель и аккуратно ложечкой поливаем каждую половинку этим соусом. Чего-то не хватает? Нет, на вкус это уже великолепно, но как же эстетика? Гордая хозяйка без этого не может! Открываем банку оливок — зеленых или черных — и в середину каждой «полукартофелины» помещаем ягодку. А чтобы оттенить аромат, рядом кладем одну или две ягодки клюквы.

 

Старый добрый майонез

Если даже с сыром блюдо кажется вам суховатым, вот незаменимый рецепт: 

Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1

1. Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1. Добавьте по вкусу совсем немного лимонного сока (не обязательно). Разлейте все в две чашки. Для цвета добавьте в одну несколько капель кетчупа. 
2. Кулинарным шприцем украсьте свою картошку и подавайте к столу. Чистое время готовки — 20 минут!

 

Добавим экзотики

Если в доме имеется парочка авокадо, то за 30 минут вы успеете устроить настоящий банкет: 

Авокадо

1. Картошку запекаем, отмыв и разрезав — как в прошлый раз. 
2. Авокадо разрезаем, вычищаем ложкой, взбиваем миксером или блендером, снабжаем специями по вкусу. 
3. Из середины готовой картошки вынимаем немного мякоти и заменяем на авокадо, обработанное, как было сказано выше. Не забудьте добавить масла! Можно вытащить из картофеля и всю мякоть, смешать с авокадо, добавить даже поджаренный до золотистого состояния лук. Тоже прекрасно. Но это плюс 15 минут.

 

Проще некуда

Нарезаем кружками картофель, сало, лук. Надеваем на зубочистки 
в том порядке, как сказано выше. Убираем в фольгу все вместе. Хорошо нагреваем духовку и на противень наше блюдо. Ставим внутрь и ждем результата 20 минут, не боле! Ну скажите — что может быть проще?
 

Не картошка, а просто поэма!

Эти картофельные «слойки» облить сыром и украсить всем, что мы уже перечислили — чего уж проще!

Фаршированный картофель 

Печеный картофель хорош еще и тем, что его можно нафаршировать буквально чем угодно.

• Салат из риса, лука, яйца и крабовых палочек — сколько хотите! 
• Шкварки с овощами — прекрасно! 
• Сельдь с творогом и зеленью — что может быть лучше? 
• Обжаренный фарш с овощами, томаты или морковь с чесноком и майонезом, печеночный паштет «на скорую руку» — нет такой начинки, которую нельзя было бы сочетать с картошкой! 

Фаршируйте чем хотите!

Удивительно то, что даже при скромном наборе продуктов можно приготовить угощение, которое гости долго будут вспоминать. Главное, чтобы они не забыли потом позвать вас в ответ, ведь кулинары просто обязаны соревноваться!

 

О трудностях выбора оригинального блюда

Каждая инструкция к скороварке/мультиварке и необъятные кулинарные форумы содержат тысячи рецептов. Мало того: количество их растет и дополняется изысками, которые почти ежедневно изобретают домашние и профессиональные кулинары. И это прекрасно. В чем же трудность? А в том, что капризен становится гость: 
— А, мы вот как раз такое вчера ели у Ивановых!
— А Петрова добавляет белый перец…
— А Ширяевы готовят гораздо вкуснее!

Ширяевы запросто могут на самом деле готовить вкуснее. Но к нам-то идет уникальный гость — хоть знаменитость, хоть просто любимый дедушка, который не хуже скрипача-виртуоза способен оценить кулинарную жилку хозяйки или хозяина! Что же делать? 

Капризен становится гость. Что же делать?

В музыке, литературе и живописи есть неисчерпаемый источник блюд оригинальных и восхитительных — история и традиция. В нашем случае это история и традиции народной кухни. А ну-ка, дорогой мой русский патриот, случалось ли вам едать такое популярнейшее в XIX веке блюдо, как «Картофель под бархатом»? Не то что не ели, но и не слыхивали? То-то! А вот мы и Ширяевы числим его среди любимых блюд!
   

Картофель под бархатом

Это традиционное и в высшей степени аристократическое блюдо поразит и Ивановых, и Петровых, и — кто знает? — может быть, и Ширяевых?!   

Картофель под бархатом

1. Сварите очищенный картофель (или сварите в мундире и очистите потом).
2. Аккуратно нарежьте его кружочками и, деликатно разложив в кастрюле, добавьте масло, тонко нарезанную петрушку, луковички шалота (его легко найти на Даниловском рынке в Москве или на Кузнечном в Петербурге). Присыпьте перцем, солью и добавьте чайную ложку уксуса. Но это — последний этап! Сначала приготовим тот самый «бархат»!
3. Нам потребуется белый соус. Растопите в кастрюльке сливочное масло и добавляйте муку (сколько потребуется для образования однородной массы), постоянно помешивая. Дайте смеси покипеть, но ни в коем случае не позволяйте ей изменить цвет: чуть передержите, и она покраснеет, а это нам не нужно. Все время помешивайте! Когда получится густой, но в меру, соус, — ставьте на горячую водяную баню, чтобы не остыл. 
4. Затем нам нужно приготовить желе: 4 телячьих ножки, рульку или ножку индейки, 2 моркови, 2 очищенных луковицы с воткнутой в середину гвоздичкой и телячью почку облейте белым вином (1 стакан) и залейте в кастрюле крепким говяжьим бульоном, чтобы покрыть все. Варите в кастрюле 30 минут, регулярно снимая пену. Когда желе загустеет, подогревайте его 2 часа на самом малом огне. Рульку и почки при этом надо разрезать прямо в кастрюле ножом или проткнуть как следует много раз вилкой, чтобы их сок вошел в состав желе. И сделать это нужно, как только бульон начнет темнеть. Снимите кастрюлю с огня на 20 минут и долейте 4 половника хорошего говяжьего бульона. Добавьте связанные ниткой травы: петрушку, тмин и базилик. Медленно доведите все снова до кипения, удалите травы и процедите через марлю полученное желе. Мелкие фракции для полнейшей прозрачности желе можно удалить, взбив 4 яичных белка и добавив в желе. И снова вскипятить, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, процедите ее еще раз.    
5. И вот теперь смешиваем желе с белым соусом в удобной посуде миксером на огне и заливаем приготовленный, как сказано в самом начале, картофель. 

 

Литовские цеппелины

В Литве цепеллины готовят по-разному. Мы предлагаем вам способ, который именно нам кажется вкуснее. Разыщете другой рецепт и приготовите по-своему — честь вам и хвала, особенно если выйдет лучше.  

Литву можно полюбить за одни только цеппелины!

К счастью, современные кухонные комбайны значительно ускоряют многие процессы. Итак:

1. Чистим картошку. Берем 2 кг картофеля и натираем, как для драников (о, мы расскажем и о них). Но только 1 кг: половину оставляем нетронутой! Некоторые знатоки предпочитают нетертый картофель варить «в мундирах». Тоже интересный вариант. Выбирайте сами. 
2. После этого вареную картошку также натираем (или давим пестом) и смешиваем с тертой и с выделенным соком. 
3. Долго и тщательно замешиваем тесто. Чтобы оно не получилось слишком жидким, можно дать отстояться соку от тертой картошки, слить воду, оставив отстоявшийся крахмал, и добавить в тесто только его. 
4. Полкило жирного свиного фарша прокручиваем через мясорубку с луком и чесноком, добавляем соль и перец.
5. Маленьким блюдцем нарезаем из раскатанного теста кружки, заправляем их фаршем и начинаем тщательно лепить и формовать. Должна получиться фигура, напоминающая дирижабль, отсюда и название. 
6. В легком кипящем бульоне или подсоленной воде с лавровым листом варим цеппелины. Но это не все! 
7. Сало обжариваем с луком до получения шкварок. Готовим грибной соус (сухие белые грибы, размоченные с вечера, мелко нарезаем и томим в воде на сковородке). И — с пылу, с жару, облитые грибным соусом, сметаной и салом со шкварками… 

А всего-то лук-сало-фарш-соль-перец-картошка и чуть-чуть сушеных грибов! Ваш супруг даже не успеет надоесть гостям рассказом о сборе модели парусника в бутылке.

Карельский рыбный лоток с картошкой

Карельский рыбный лоток с картошкой

1. Берем кухонный лоток для запекания. Поливаем дно его растительным маслом, добавляем соли и специй — немного. И укладываем на дно нарезанный кольцами лук. 
2. Лук покрываем слоем нарезанной кружками картошки — миллиметра по 3 толщиной. 
3. Сверху кладем очищенную, без костей, рыбу — треску, да хоть форель или семгу — невкусно не будет! 
4. На рыбу накладываем слой моркови. Поливаем маслом и кладем специи. Затем поверх моркови укладываем лук колечками, сверху — картошку, рыбу, морковь, масло-лук-картофель-морковь… Сколько хватит высоты лотка, но сверху — непременно и обязательно должна быть картошечка! Как большой любитель этого блюда скажу: нет такой рыбы, которая могла бы его испортить! А вот без картошки это просто есть невозможно. 

 

Как заставить детей есть картошку

Дети не хотят есть. Они не хотят картошки после запеканки в детском саду или в школьной столовой. Их иногда можно понять. Ну что ж — вперед, родители! Спасайте потомство от отсутствия аппетита!

Со сметаной!

1. 2 кг картошки натереть. 
2. Добавить 5 сырых яиц и немного муки.
3. Замесить тесто, разогреть сковородку и немедленно выпекать драники! 
4. И прямо в рот! Со сметаной! Горячими (подуть научите сначала, чтобы не обожглись). Ну как едят, а! Ой… а что же будете есть вы? Надо было сделать теста побольше…

 

Мистическая картошка по-студенчески

Чипсы, фри, пюре — мало ли способов испортить картошку. Если вы были студентом, то знаете. Накануне сдачи экзаменов берете большую сковородку, несколько кило картошки, постного масла… Затем идете готовиться, готовиться, учиться… 

Не чипсы, а со сковородки, и только в 5 утра!!! Двоечники! 🙂

Но в нужный момент должен найтись ответственный человек, который мобилизует всех на чистку и нарезку. Сковорода раскалена, нож остр, как бритва, картошка нарезается тончайшей соломкой. Масло уже темнеет! И вот — готова жареная картошка! Лучшее студенческое блюдо в мире.

Жареная картошка

Главное условие: картошка должна быть готова и приступать к ней нужно только в пять утра и именно в пять утра! Тогда пятерки всем обеспечены. Это совершенно точно! Попробуйте! Метод действует безотказно и… мистически! В ходе готовки кто-то один может разъяснять остальным самые сложные вопросы. И не забудьте посолить, иначе ничего не получится! Приятного аппетита!

Вот еще интересные рецепты блюд из картофеля. Обязательно попробуйте приготовить!

Что приготовить на ужин без картофеля. Блюда из картофеля, простые и вкусные

Забегались и не успели зайти в магазин за продуктами к ужину? Не беда! Дома наверняка найдется несколько клубней картофеля – уж этот-то овощ в домашнем хозяйстве всегда есть с запасом. Если к базовому продукту добавить воды, соли и перца, из него уже можно будет быстро приготовить какое-нибудь вкусное блюдо. Первая идея, которая при этом приходит в голову – конечно же, пюре.

Секреты приготовления картофельного пюре

Пожалуй, это самое простое кушанье, которое можно соорудить из картофеля (отварной в мундирах блюдом не считаем – он все-таки не требует никаких манипуляций). Элементарный способ: нужно очистить клубни, при необходимости разрезать их на части, положить в кастрюлю с кипящей водой, отварить до готовности, добавив в процессе соль, лавровый лист и черный перец, а затем истолочь, разбавив чем-нибудь жидким. Но пюре можно сделать и очень вкусным, если знать несколько хитростей.

Всего один дополнительный ингредиент может преобразить любое блюдо

• Молоко . Чаще всего пюре разбавляют водой, в которой варился картофель. Но от этого оно приобретает серый оттенок и выглядит не очень-то привлекательно. Совсем другое дело, если вместо воды добавить в блюдо горячее молоко. Пюре приобретет приятный сливочный привкус и будет белым.
• Желток . Еще один вариант «подкрасить» блюдо. Только добавлять его стоит не в горячее, а в слегка остывшее пюре, чтобы он не свернулся. Масса приобретет очень приятный желтый оттенок.
• Зелень . Самый «нарядный» способ превратить заурядное картофельное пюре в блюдо, которое запросто можно подать и к праздничному столу. Секрет его банален – зелень. Петрушка, укроп, кинза, шпинат или базилик. Мелко порубите зелень ножом или измельчите в блендере, добавьте к пюре, тщательно перемешайте – и готово! Получается весьма живописная цветная (зеленая, а если базилик сиреневый – то сиреневая) масса. Кстати, заморозив некоторое количество нарубленной зелени, можно разнообразить привычный стол зимой.

Можно пофантазировать и на тему подачи картофельного пюре. Вместо привычного выкладывания его на тарелку горкой, попробуйте заправить массу в кондитерский шприц и сформировать звездочки, цветочки и т.п. Готовы потратить чуть больше времени и сил? Тогда обратите внимание на нашу подборку простых и быстрых блюд. Для их приготовления понадобится только картофель или еще пара-тройка ингредиентов, которые, впрочем, чаще всего можно заменять другими.

Топ-5 быстрых блюд из картофеля

Вся изюминка этого простого блюда – в сочетании пряностей, которыми вы его заправите. Собирайте «букет» по собственному вкусу. Хорошим ансамблем станут несколько видов перца (например, черный, белый и паприка), сушеный чеснок и травы – базилик, орегано, майоран.

Подайте ароматное блюдо к праздничному столу или к простому ужину

Ингредиенты :

• Картофель – произвольное количество
• Специи – по вкусу
• Растительное масло, соль – по вкусу

Способ приготовления :

Картофель очистите и вымойте (молодой можно только тщательно вымыть). Крупные клубни разрежьте на 2–4 части, мелкие можно готовить целиком. Положите в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5–7 минут. Выложите в другую кастрюлю, добавьте специи, соль и растительное масло. Накройте емкость крышкой и аккуратно, но с силой потрясите, чтобы содержимое хорошенько перемешалось.

Примечание: эту же манипуляцию можно проделать и с помощью полиэтиленового пакета. Далее выложите картофель со специями на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте блюдо до готовности: если картофель молодой, достаточно четверти часа, если нет – понадобится до 30 минут.

Такое блюдо можно готовить в том случае, если у вас в запасе есть хотя бы час. Минут 15 потребуется на подготовку продуктов, остальное время блюдо проведет в духовке.

Бекон и сыр превратят картофель в интересное и необычное блюдо!

Ингредиенты :

• Картофель среднего размера и продолговатой формы
• Бекон
• Твердый сыр
• Соль и свежемолотый перец

Способ приготовления :

Картофельные клубни очистите, вымойте и обсушите. Бекон нарежьте, чеснок очистите. Острым ножом сделайте поперек каждого глубокие надрезы, не доводя их до конца клубня. В щели разложите ломтики бекона и сыра, чередуя их. Посолите, поперчите. Положите картофель и зубчик чеснока в пищевую фольгу, заверните. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите картофель на противень или решетку и запекайте до готовности 40–45 минут.

Для её приготовления достаточно только картофеля и лука. Но при желании этот список ингредиентов можно расширить, добавив грибы или другие овощи. Фантазируйте!

Из картофеля можно приготовить простое блюдо на любой вкус

Ингредиенты :

• Картофель – 1 кг
• Лук средних размеров – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, мускатный орех – по вкусу

Способ приготовления :

Картофель вымойте и очистите. Луковицу очистите и мелко нарежьте, чеснок очистите и пропустите через пресс (можно натереть на мелкой терке или просто порубить ножом). Картофель нарежьте пластинками небольшой толщины и бланшируйте в кипятке в течение 3–5 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, выложите на полотенце и обсушите. В миске соедините ломтики картофеля, лук, чеснок.

Приправьте солью и перцем, еще раз перемешайте. Выложите ломтики «черепичкой» (чтобы каждый следующий кусочек частично накладывался на предыдущий) в форму для запекания, полейте маслом. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Готовьте блюдо 15–20 минут или столько, сколько понадобится, чтобы на его поверхности сформировалась золотистая корочка.

Классика картофельного жанра! Нечто подобное существует в кухнях разных стран мира. Например, в американской похожие блинчики называются хешбраун. Но «родные» драники гораздо нежнее и готовятся проще.

Традиционное блюдо из картофеля — любимые многими драники

Ингредиенты :

• Картофель – 700 г
• Лук средних размеров – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль и свежемолотый перец – по вкусу

Способ приготовления :

Картофельные клубни очистите и вымойте, лук очистите от шелухи. Овощи натрите на терке с мелкими ячейками, перемешайте (можно взбить блендером). Добавьте в получившуюся массу яйцо, посыпьте мукой, тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем, перемешайте еще раз. Небольшое количество растительного масла влейте в сковороду, разогрейте.

Выложите овощное тесто столовой ложкой, слегка приплюснув, чтобы получились небольшие блинчики одинаковых размеров. Жарьте до тех пор, пока драники не приобретут румяную корочку. Переверните и прожарьте с другой стороны. Подавать картофельные блинчики лучше всего со сметаной, посыпав мелко порубленным зеленым луком.

Отличный вариант для завтрака. В классическом варианте готовятся из картофельных клубней с ветчиной и сыром, но при желании ингредиенты можно заменять. Так, например, ветчину можно заменить вареной колбасой, а любителям грибов наверняка понравятся битки, приготовленные с шампиньонами.

С ингредиентами для биточков можно экспериментировать бесконечно!

Ингредиенты :

• Картофель отварной средних размеров – 4 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Ветчина – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 1 ст.л. (для обваливания)
• Растительное масло – для жарки
• Перышки зеленого лука – для декора
• Соль, свежемолотый перец – по вкусу

Способ приготовления :
Картофельные клубни очистите, натрите на крупную терку. Сыр и ветчину также натрите. Соедините в миске, добавьте яйца, посыпьте мукой, посолите и поперчите, тщательно перемешайте. Сформируйте битки, обваляйте каждый в муке. В сковороду влейте немного растительного масла, хорошо разогрейте. Обжарьте битки до появления румяной корочки. Снимайте с плиты, предварительно проверив готовность картофеля. Подавайте битки горячими, со сметаной, посыпав нарубленным зеленым луком.

Секреты приготовления вкусных блюд из картошки в домашних условиях

Блюда из картошки – это одна из самых популярных категорий гарниров во всем мире. Во-первых, картофель при любом способе кулинарной обработки получается очень вкусным, во-вторых, он чрезвычайно полезен, в-третьих, приготовление этого овоща в домашних условиях достаточно простое, а, в-четвертых, продукт это весьма недорогой.

Приготовить из картофеля можно, как простые блюда на каждый день, так и довольно оригинальные праздничные. Кроме того сочетается он в том или ином виде практически с любыми продуктами: с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, грибами, овощами .

Картофель можно назвать универсальным овощем для приготовления блюд, что, впрочем, и предопределило его популярность и востребованность.

Единственным минусом картошки и блюд из нее можно назвать высокую калорийность, а особенно в жареном виде. По данному показателю овощ опережает даже макаронные и мучные изделия. Потому потреблять его следует в пределах разумного, а иначе увлечение вкусной картошечкой в скором времени приведет к набору веса.

Основной секрет приготовления не только вкусной, но и полезной картошки, который не раскроет вам ни один рецепт, заключается в том, чтобы очищать кожуру картофеля максимально тонким слоем. Дело в том, что именно под ней концентрируется наибольшее число полезных элементов. Кроме того, во избежание потери этих веществ картошку необходимо нарезать непосредственно перед приготовлением и хранить ее в воде нельзя более одного часа.

Блюда из картошки в любом виде кулинарной обработки зачастую можно приготовить на скорую руку. Потому они идеально подходят тем хозяюшкам, которым после долгого рабочего дня нужно быстренько накормить свою семью и при этом сделать так, чтобы получилось вкусно и сытно.

Поскольку картошку можно поддавать различным способам кулинарной обработки, то в каждом конкретном случае, в каждом рецепте существуют свои особенности и секреты приготовления. Обобщать их не будем, а подробнее рассмотрим далее, как правильно в домашних условиях готовить на скорую руку жареную, запеченную, отварную, тушеную картошку, а также картошку пюре и картошку фри.

Отварная картошка и пюре

Отварить картошку для приготовления блюд можно двумя основными способами: в очищенном виде и в мундирах. Первый способ используют для приготовления гарниров, а второй чаще всего в рецептах приготовления каких-либо других блюд, в которые картофель входит в качестве одного из составляющих компонентов.

Для того чтобы приготовить отварную картошку в очищенном виде, ее соответственно нужно сначала очистить от кожуры. Как упоминалось ранее, срезать верхний слой следует как можно тоньше. Очищенные клубни небольшого размера можно оставлять целыми, а крупные следует разрезать. При этом кусочки картошки должны быть приблизительно одинаковыми. Благодаря этому сварятся они равномерно. Да и процесс варки пойдет быстрее. Впрочем, мельчить с кусочками не стоит, так как в этом случае потеря полезных веществ овоща будет гораздо больше.

Итак, очищенную и разрезанную картошку заливают холодной водой так, чтобы она только покрывала овощ. На большом огне воду доводят до кипения. Картошку солят и продолжают варить, убавив огонь. Готовность проверяют ножом. Если он в отварной картофель входит легко, то овощ готов.

Многие блюда, такие как Винегрет или Сельдь под шубой, предлагают отваривать картофель в мундирах. Сделать это не тяжелее, чем в предыдущем случае. Итак, картошку тщательно моют и отправляют в емкость с холодной водой. Туда же сразу добавляют соль. Она не даст картошке развалиться во время приготовления. Варят до готовности.

Отварная картошка в мундирах легче будет очищаться от кожуры, если по окончании варки ее сразу же залить ледяной водой.

Что касается картофеля в виде пюре, то рецептов его приготовления существует множество. Однако все-таки некоторые общие рекомендации по его приготовлению все же есть. Итак, вкуснее и ароматнее картофельное пюре получится, если при варке картофеля добавить в кастрюлю с ним целую, но очищенную луковицу. Кстати, картофель, сваренный именно таким образом, можно разводить не молоком, а картофельно-луковым отваром. Получится не менее вкусно.

Такое блюдо, как пюре из картошки требует усердия. Разминать готовый овощ толкушкой следует, как можно дольше.

Ни в коем случае не жалейте сливочного масла в домашнее пюре из картошки, и тогда она получится не менее вкусным, чем приготовленное профессиональным шеф-поваром.

Жареная, тушеная, запеченая

Блюда из жареной картошки особо популярны среди всех прочих картофельных яств. Получаются они очень вкусными, а кроме того достаточно калорийными. Поэтому с их потреблением лучше не усердствовать.

В домашних условиях приготовить жареную картошку совсем нетрудно. Прежде всего, начинать стоит с выбора сорта овоща. Наиболее подходящими считаются те, что содержат меньше крахмала. Именно такая картошка получается поджаристой с хрустящей корочкой. Впрочем, использовать можно и крахмалистые сорта, но тогда такой овощ нужно предварительно замачивать в воде и несколько раз промывать.

Нарезать картошку для жарения необходимо кусочками одинаковой формы и размера. Сам размер кусочков должен быть не очень большим, но и не слишком маленьким.

Выкладывать картофель следует на хорошо раскаленную сковороду, а жарить на огне чуть меньше среднего. При этом необходимо использовать достаточное количество масла, но не так, чтобы овощ в нем плавал.

За весь процесс приготовления картошку мешают не более трех-четырех раз. Если делать это чаще, то она просто напросто развалится. По этой же причине солят ее буквально за пару минут до готовности. Специи также добавляют в самом конце, так как в противном случае они пережариваются и подгорают.

Вот и все основные секреты рецептов приготовления блюд из жареной картошки!

Тушеная картошка – это замечательное блюдо на скорую руку, которое для своего приготовления требует минимум усилий. Готовят ее по такому же принципу, как и жареный картофель, вот только обилие масла заменяют водой. В случае если рецепт такого блюда предполагает наличие сочных овощей, то жидкость вообще не добавляют. Особенно хороша тушеная картошка с мясом.

Солить тушеное блюдо из картофеля следует ближе к концу приготовления, а иначе овощ в процессе готовки может развалиться.

Что касается запеченой картошки, то приготовить ее можно по совершенно разным рецептам – в кожуре, в рукаве, в фольге, с добавлением соуса или растительных масел и пряностей. Вариантов существует масса. Все особенности того или иного способа запекания картошки в домашних условиях можно узнать в соответствующих рецептах. Здесь важным правилом является, как и в двух предыдущих случаях, использование некрахмалистых сортов овоща.

Жарение, тушение, выпекание – это те способы кулинарной обработки картошки, которые делают ее особенно вкусной. Подробнее с ними можно познакомиться в соответствующих рецептах с пошаговыми фото данного раздела сайта.

Картошка во фритюре

Последнее время, с появлением фастфудов, особой популярностью стала пользоваться картошка фри. Традиционно ее готовят в специальных устройствах – фритюрницах. Принцип приготовления таков – картофель засыпают в специальную сетку и опускают в емкость с кипящим маслом. По готовности вынимают и солят. Вот такой простой рецепт. Однако такая картошка получается еще более жирной и калорийной, чем картошка жареная.

Впрочем, чтобы приготовить в домашних условиях действительно вкусную картошку фри нужно учитывать такие нюансы:

1. картошка должна быть не слишком крахмалистой, а иначе в процессе готовки она развалится;
2. для приготовления лучше всего использовать специальное масло для фритюра, но если такого нет, то подойдет любое рафинированное и дезодорированное растительное масло;
3. перед тем, как отправить картофель во фритюр, его обязательно нужно просушить, а кроме того масло во фритюре нужно разогреть до 170-190 градусов;
4. добавлять соль и специи к картошке фри нужно лишь после ее извлечения из фритюрницы.

Вкусный картофель фри можно приготовить, используя не только фритюр, но и обыкновенную сковороду, мультиварку, микроволновку. В домашних условиях его можно приготовить даже в духовом шкафу.

Массу подробных рецептов с пошаговыми фото по приготовлению картошки фри можно найти в данном разделе сайта.

В заключении…

Какое бы блюдо из картошки вы не задумали приготовить на гарнир, оно обязательно получится вкусным. Главное следовать всем рекомендациям выбранного рецепта с пошаговыми фото, а также тем рекомендациям, что приведены в данной статье.

Больше информации о приготовлении в домашних условиях тех или иных блюд из картошки на скорую руку можно узнать в пошаговых фото рецептах, собранных в этом разделе сайт.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Рецепты из картошки

Картошка на гриле — это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.

Картофель по-канарски — простейшее блюдо, которое подаётся в каждом ресторане на знаменитых Канарских островах. Рассказываю, как его приготовить в обычных домашних условиях.

Курица, запеченная в духовке с картошкой — это то блюдо для торжества, которое было и будет популярным во все времена. День рождения, Новый год, любой праздник — это блюдо будет кстати!

Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни!

Картофель со сметаной в горшочках — это замечательное очень старое, но при этом невероятно вкусное блюдо, уже давно готовили еще наши прабабушки в печи, ну а мы приготовим его в духовке.

Очень вкусный и полезный гарнир из картофеля и шпината придется все по вкусу. Приготовьте его на обед или ужин и подавайте с мясом или рыбой, в любом случае вкус будет незабываемый.

Что может быть вкуснее мяса с картошечкой, запеченных в глиняных горшочках в духовке?! Наверное, ничего, поэтому мы незамедлительно приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Замечательный очень вкусный и нежный картофель, тушеный в сливках, — это отличный гарнир к любому мясу и рыбе, а готовить его очень просто, да и времени это займет не много.

Картофельные чипсы просто и быстро можно приготовить дома. К тому же, это дешевое блюдо. И, безусловно, дома вы приготовите чипсы без консервантов. Понадобится картошка, масло, специи и терка.

Если вам посчастливилось набрать в лесу свеженьких маслят, вот вам — рецепт жареных маслят с картошкой, пожалуй самого простого блюда, которое можно приготовить из этих грибов. Вкусно и просто.

Самое главное преимущество скороварки заключается в том, что продукты в ней готовятся очень быстро — простой рецепт картофеля в скороварке поможет вам в считанные минуты накормить голодных домочадцев!

Классический рецепт картофеля под сыром без использования яиц — идеальный вариант для вегетарианцев. Впрочем, и те, кто ест мясо, должны оценить яркий насыщенный вкус этого замечательного блюда.

Картофельные ньокки — это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной, например.

Картошка с белыми грибами — очень вкусное и питательное блюдо, за которое в европейском ресторане пришлось бы отвалить огромные деньги. А у нас белые грибы растут в лесу — почему бы не приготовить?

Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай — готовьте!

Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов — опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями!

Если жареная картошка для вас слишком калорийна, а вареная уже поднадоела, то вам стоит узнать, как приготовить картофель, запеченный в фольге — легкий, полезный и очень вкусный гарнир для всей семьи!

Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное — особенно нравится детям! 🙂

Так готовят картошку в нашей семье уже много лет — получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!

Рецепт приготовления картофеля в сливках — это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав. Пробуем?:)

Не стоит ломать голову над тем, как приготовить картофель в сливках в мультиварке, ведь это очень просто! Делюсь рецептом, который поможет вам справиться с задачей на пять с плюсом.

Болгарская кухня, на мой взгляд, — одна из самых вкусных в мире. Узнав, как приготовить картофель по-болгарски, вы тоже в этом убедитесь. Подробности — в рецепте с пошаговыми фото!

Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем? 🙂

Не знаете, как приготовить картофель в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем здоровье!

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам;)

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

В лесу собрала почти лукошко моховиков. Несколько повесила сушить, а остальные поджарила с картошечкой. Моховики с картошкой вышли знатные! Подала со сметаной и жареным лучком. Пальчики оближешь!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Ох, ну кто сможет устоять перед жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично не могу. Если вы тоже не равнодушны к опятам — читайте рецепт!

Картофель с капустой в мультиварке готовить одно удовольствие: сложил все овощи, включил режим и занимайся своими делами дальше. Через 20 минут у вас готов гарнир — два в одном!

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

Хочу вам рассказать, как приготовить картофель на мангале. Пока лето не закончилось, никто период пикников не отменял! Так что обязательно в следующий раз попробуйте — это просто, быстро и вкусно.

Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки — свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!

Пирожки жареные с капустой — это еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем. Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Сочетание грибов с картофелем — это всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного меню.

Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!

Запеченное куриное филе с картошкой — блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина.

Предлагаю вам простой рецепт картофеля тушеного с грибами, который, к тому же, отнимает рекордно мало усилий на его готовку. А результат вас точно порадует — грибной аромат и очень сочная картошка! 🙂

Картофель с розмарином запекается в духовке. Это блюдо удобно готовить тогда, когда готовим в духовке что-то еще. Картофель с розмарином — ароматный и очень вкусный гарнир, который подойдет ко всему.

Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали!

Картошка с грибами в сливках — блюдо перед которым я никогда не могу устоять, уж больно аппетитно оно выглядит. Вкус зависит от используемых грибов. Я готовлю с белыми, лисичками или шампиньонами.

Говядина с овощами и картофелем — классическое блюдо, которое можно подать гостям или к семейному ужину. Мясо для этого блюда лучше выбрать с жирком. Добавим еще сезонных овощей и ароматных специй!

Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде — это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных «вегетарианских» блюд в нашей семье — надеюсь, и вам понравится.

Отличная закуска или гарнир получается из картофеля в мундире, запеченного в духовке. Блюдо очень аппетитно выглядит! Подойдет такой универсальный гарнир и для праздничного стола. И пачкаться не надо!

Картофель с беконом в фольге мы всегда делаем на пикниках, но зимой его хорошо сделать в духовке в фольге. Картошечка пропитывается ароматом бекона, они как бы «женятся», и получается картошка люкс!

Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой, кремовой начинкой. Готовится он в течение часа и накормит всю семью. Блюдо — сытное, идеально подходит будущим мамам.

Рассказываю, как приготовить картофель в рукаве для запекания — это быстро, просто, полезно и очень вкусно! Особое внимание на этот рецепт советую обратить дамам, которые заботятся о свой фигуре.

Молодой картофель отличается сладковатым вкусом, готовится быстрее и его не надо чистить. Молодой картофель в духовке готовлю сразу, как только он появляется. Подаю с салатом из свежих овощей.

Щука в духовке с картофелем — королевское блюдо. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества. У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

Картошка со шкварками — шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!

Простой рецепт картофеля с грибами в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо — очень вкусное и оригинальное.

Сколько разнообразных вкусных блюд можно приготовить из картофеля — трудно сосчитать. Например, очень вкусным и сытным получается картофель с печенью. Это просто!

Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!

Какой же славянин не любит картошку с мясом?! Мне очень нравится картофель, фаршированный фаршем. Получается новая интерпретация классического блюда. Вкусно и красиво! Фарш для блюда подойдет любой.

Сытные и очень вкусные хычины с картофелем готовит мама моей подруги. Блюдо — обалденное, особенно со сметаной или с соусом из йогурта и чеснока. Попробовала сама приготовить. Получилось! Рекомендую!

Легкий суп с рисом и картофелем понравится всем. Это — классический обеденный суп, который, я уверена, каждый помнит из детства. Сварить такой суп с рисом и картофелем сможет каждый. Приступим!

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Запеченные кабачки с картофелем

Запеченные кабачки с картофелем — простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить.

Запеканка с грибами и фаршем

Запеканка с грибами и фаршем — звучит интересно, да? 🙂 Тогда чего откладывать — я покажу, как сделать запеканку с грибами и фаршем, а уж в том, что получится вкусно, даже не сомневайтесь.

Картошка с сыром в мультиварке

Картошка с сыром в мультиварке — это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую:)

Картошка тушеная в мультиварке

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Картофельная запеканка в мультиварке

Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке — то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо — два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке.

Картофель фри в мультиварке

Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать — вредно. Что же делать? Ответ прост — использовать мультиварку! Читайте рецепт!

Курица с картошкой в мультиварке

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте — вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен;)

Картофель на гарнир в мультиварке

Вторые блюда часто нуждаются в гарнире, поэтому я хочу предложить вам рецепт картофеля на гарнир в мультиварке. Блюдо это будет прекрасным сопровождением к мясу, рыбе и птице. Читайте рецепт!

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой — пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой — для вас!

Картошка в сметане в мультиварке

Картошка в сметане в мультиварке — очень вкусный гарнир, который хорошо подходит к мясу. Готовится очень просто. Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото.

Картошка жареная в мультиварке

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

Картошка с мясом в мультиварке

Невероятно вкусное, сытное и, самое главное, легкое в приготовлении блюдо. Узнайте, как приготовить картошку с мясом в мультиварке — простое, но вкусное блюдо для будничного обеда или ужина. …далее

Картошка с тушенкой в мультиварке

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь.

Запеканка в мультиварке

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо.

Пирожки с картошкой

Пробовали жареные пирожки с картошкой практически все, однако готовить умеют немногие. Этот рецепт с фото объяснит, как приготовить вкусные пирожки с картошкой.

Бабка

Бабка — это не только просторечное название пожилой женщины, но еще и очень вкусное картофельное блюдо, особенно распространенное в Беларуси и Литве. Простой рецепт бабки — вашему вниманию.

Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто — это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете.

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

Салат «Домашний»

Простой и вкусный домашний салат — смесь вареного картофеля, помидоров, маринованных огурчиков, яиц и колбасы.

Коттедж пирог

Коттедж пирог (в переводе на русский — деревенский пирог) — это одно из классических блюд английской национальной народной кухни. Блюдо, которым многие века питались простые англичане.

Картофель Шато

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Вегетарианские вак беляши

Маленькие, вкусненькие пирожочки, приготовленные по рецепту вак беляшей (только без мяса) могут стать прекрасным украшением любого стола!

Печеный картофель с соусом из авокадо

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Пирожки картофельные с капустой

Рецепт пирожки из картофеля — домашние пирожки из картошки с капустной начинкой на каждый день. Горячие пирожки придутся кстати к сытному обеду или перекусу на полдник.

Салат с фасолью, картофелем и помидорами

Рецепт приготовления салата с фасолью, картофелем, помидорами, яйцами, шпинатом, маслинами и зеленью.

Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями — очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня — вам понравится!

Закуска к пиву из картофеля

Закуска к пиву из картофеля — дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка — не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску.

Японский картофельный салат

Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.

Картофель в соусе Альфредо

Не пугайтесь незнакомого названия — картофель в соусе Альфредо готовится очень просто и из доступных, всем прекрасно известных ингредиентов. Получается очень вкусный картофельный гарнир.

Красный картофель с голубым сыром, беконом и луком

Рецепт приготовления картофельного гарнира в сливках с беконом, зеленым луком и острым сыром с плесенью.

Картофельные блины с грибами

Я очень люблю белорусские драники. Вы их тоже любите? Тогда попробуйте картофельные блины с грибами. Они вам очень понравятся.

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны — нет причин отказаться от такого супа! 🙂

Манты с картофельной начинкой

Манты с картофельной начинкой получаются божественно вкусными, и на вкус они почти неотличимы от мантов с курдючным салом. Так что это — очень удачный рецепт вегетарианских мантов:)

Рагу в горшочках

Рецепт приготовления рагу в горшочках. Новогоднее рагу поможет Вам согреться после прогулки зимним вечером.

Картофель с плавленным сыром

Популярное французское блюдо на праздничный обед, ужин. Рецепт картошки с плавленным сыром родом из небольшого местечка во французских Альпах.

Фаршированные картофельные оладьи

Это — не обычные традиционные картофельные оладьи. Это — фаршированные картофельные оладьи, внутри которых вас ждет сюрприз — гречневая каша:) Сытно, дешево и вкусно!

Картофель жареный

Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель — мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам.

Пряный картофель по-французски

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Пряный картофель с беконом

Пряный картофель с беконом — это очень простое в приготовлении, доступное в отношении ингредиентов, но в то же время вкусное и сытное блюдо на каждый день.

Салат «Чафан»

Рецепт приготовления популярного ресторанного салата «Чафан», который принадлежит сибирской кухне.

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.

Кугелис

На развитие национальной кухни оказывают влияние расположение и климат страны. Прохладный и влажный климат Литвы сформировал специфический набор блюд. Самым популярным продуктом является картофель.

Колдуны

Колдуны — одно из блюд, которыми славится белорусская кухня. Как и большинство белорусских блюд, готовится из мяса да картошки, но получается — просто непередаваемо вкусно! 🙂

Дважды запеченный картофель

Если думаете, что перепробовали уже все возможные блюда из картошки, то попробуйте это — дважды запеченный картофель. Блюдо довольно простое, но вкус получается очень необычным и нетипичным.

Салат «Зимний»

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.

Картофельные гомбовцы

Картофельные гомбовцы — это блюдо национальной венгерской кухни. Сочетание вишни и картофеля сперва пугает своей новизной, но стоит попробовать блюдо — и сомнений уже не остается. Делюсь рецептом.

Постные вареники с картошкой

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом. Делюсь рецептом.

Картофель в горшочках

Картофель в горшочках — старое русское блюдо, которое вообще-то необходимо готовить в русской печи, но за неимением таковой можно приготовить и в домашней духовке.

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

Как можно догадаться по названию, томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом — это блюдо итальянской традиционной кухни, а это значит — простое, быстрое и вкусное. Рекомендую попробовать!

Сундучки из картофеля

Запеченные сундучки из картофеля с начинкой — это скорее закуска, нежели горячее блюдо. На столе такие сундучки смотрятся очень оригинально, а главное — на вкус они получаются замечательными.

Семга с картофелем

Семга с картофелем — это очень оригинальная, вкусная и сытная закуска, которая легко украсит любой, даже праздничный стол. Приготовление до безумие простое, поэтому вооружаемся рецептом и готовим!

Картофель с беконом

Рецепт приготовления обжаренного картофеля с луком, болгарским перцем, беконом и тимьяном.

Гирос с картофелем и сыром Фета

Рецепт приготовления гироса с греческим йогуртом, огурцами, чесноком, картофелем, сыром Фета, луком, салатом и помидорами.

Овощные котлеты

Рецепт приготовления овощных котлет. Вегетарианская кухня.

Картофельные драники

Замечательные картофельные драники приготовленные по классическому белорусскому рецепту. Это невероятно вкусное блюдо обязательно понравится вашим родным и близким.

Пирог с картофелем и спаржей

Пирог с картофелем и спаржей — очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора:)

Картофель, запеченный с лисичками

Картофель, запеченный с лисичками — блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и аппетитным видом, а также приятным ароматом.

Вегетарианские зразы

Вегетарианские зразы — любимое блюдо украинской кухни, которое я готовлю не с мясом, а с морковью и адыгейским сыром.

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка — летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.

Суп-пюре французский

Суп-пюре французский — изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.

Ленивые драники

Когда я впервые познакомилась с рецептом ленивых драников, я сразу поняла, что это навсегда! С тех пор прошло много лет, а раз в неделю да обязательно приготовлю ленивые драники.

Суп-пюре из зеленого лука

Суп-пюре из зеленого лука — густой вегетарианский суп необыкновенно яркого зеленого цвета. Суп-пюре имеет специфический вкус, пряный аромат и нежную консистенцию.

Запеченный картофель с начинкой

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Вегетарианский оливье

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный.

Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном

Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном — это и замечательный гарнир, и вполне достойное самостоятельное блюдо. Попробуйте — такой вкусной картошки вы не ели:)

Жаркое в горшочках по-вегетариански

Жаркое в горшочках по-вегетариански — великолепное блюдо, во-первых, потому что готовится в глиняной посуде, во-вторых, потому что сочетание картофеля и баклажанов — очень гармоничное и вкусное!

Картофельный цимес

Картофельный цимес — традиционное национальное блюдо еврейской кухни. Это очень вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить и попробовать!

Картофельная тортилья

Картофельная тортилья — это традиционное испанское и мексиканское блюдо. Так как для него используются такие компоненты как картофель, помидоры, сыр и яйца, то такое блюдо хорошо к обеду или полднику.

Аджапсандали

Аджапсандали — блюдо грузинской кухни. Его одинаково любят как на родине, так и в странах соседях. Существуют аналоги в разных кульруах. В Турции аджапсандали — это имамбаялды, а в Европе — соте.

Классическое картофельное пюре

У каждого кулинара — свой рецепт приготовления картофельного пюре, однако не всегда пюре получается таким, как надо. Во избежание дискуссий и недоразумений — рецепт классического картофельного пюре.

Рагу из кабачков и картофеля

Рагу из кабачков и картофеля — самое рядовое и привычное блюдо, но из всех овощных рагу — оно, пожалуй, самое простое, быстрое и вкусное

Хашбраун

Популярное блюдо американской кухни, которое очень просто и быстро можно приготовить на ужин.

Картофельные розочки

Картофельные розочки или картофель дюшес — новый взгляд на обычный гарнир — запеченную картошку. Если хочется сделать что-то красивое к столу, и при этом не сильно потратиться — этот рецепт для вас.

Картошка с кабачками

Картошка с кабачками — дежурное блюдо, которое, однако, не может не радовать своим приятным вкусом!

Тушеная картошка с курицей

Тушеная картошка с курицей — достаточно простое, будничное, но очень вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов.

Перед хозяйками нередко встает вопрос об ужине. Когда на ум ничего не приходит, подумайте о том, что вы вполне можете позволить быстрый ужин из картошки, ведь этот продукт найдется на кухне у каждого. Это универсальный овощ, который позволяет приготовить несметное количество самых разнообразных блюд, от простых до изысканных.

Ломая голову над тем, что приготовить из картошки на ужин, большинство выбирает самый простой и проверенный способ — обжаривание на сковороде. Для этого достаточно очистить корнеплод, мелко нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Готовится очень просто и быстро. Это блюдо можно приправить самыми разными специями по вашему вкусу. Тем не менее порой не хочется долго стоять у плиты и жарить картофель в несколько заходов. Особенно это актуально для тех, чей ужин рассчитан на большое количество человек. Поэтому, если вы не знаете что приготовить из картошки на ужин, обратитесь к данной статье, возможно, она поможет вам в этом нелегком деле.

Картофель в духовке

Если у вас есть в доме бекон, то можете смело запечь его вместе с картофелем. Для этого сначала почистите необходимое количество картофеля и порежьте его пополам. Между половинками поместите кусочек бекона и приправьте заготовку по вкусу. Несмотря на то, что это блюдо готовится довольно долго, в итоге вы получите вкусный ужин из картошки.

Если вам больше по душе овощные блюда, то попробуйте интересные шашлычки из картошки и баклажанов. Для этого отварите немного картофеля в мундире, не доводя до готового состояния. Перед этим стоит нарезать баклажаны кружочками, обильно посолить и оставить на полчаса. После чего необходимо обмыть овощи от соли, а картофель очистить от кожуры, не забыв его остудить перед этим.

Теперь самая важная часть. Возьмите деревянные шпажки и по очереди нанизывайте картофель и баклажаны, чтобы создался эффект Замечательным дополнением к данному блюду послужат помидоры. По окончании процесса нанизывания обязательно посыпьте шашлыки розмарином и приправой по вкусу. Запекайте в духовке до тех пор, пока шашлыки немного не подрумянятся. Теперь, задаваясь вопросом о том, что приготовить из картошки на ужин, вы уже будете знать более оригинальные рецепты, чтобы удивить неожиданно нагрянувших гостей.

Ну а если в вашем доме есть только картофель и молоко, то не стоит отчаиваться, ведь можно вспомнить вкус детства и приготовить вкуснейший картофель в духовке. Для этого возьмите 5 средних корнеплодов, стакан молока, 2 яйца и специи. Картофель необходимо очистить и нарезать кольцами. После чего выложите его на предварительно смазанную форму и посолите. Затем необходимо смешать молоко и яйца вместе со специями. Заливаем данной массой блюдо и ставим в духовку на 40 минут. Готовность определятся по зубочистке. Если она легко входит и корочка уже подрумянилась, значит, можно вытаскивать. Блюдо получается очень вкусное. Кроме этого, если вы задумались о том, что приготовить из картошки на ужин, то в любое картофельное блюдо можно добавить сыр. Так и в этом рецепте, молоко и яйца можно смешать с тертым сыром, получится еще вкуснее и нежнее. Приятного аппетита!

Вкусный ужин на скорую руку из простых продуктов: рецепты приготовления

После долгого и утомительного рабочего дня не всегда остаются силы на то, чтобы дома приготовить вкусный и полноценный ужин. Но пренебрегать этим приемом пищи нельзя, так как организм должен получить свою норму калорий. В таких случаях можно воспользоваться подборкой лучших рецептов ужинов, которые можно приготовить за тридцать-шестьдесят минут.

Тефтели в соусе к ужину на скорую руку

Какие потребуются ингредиенты:

• Фарш – один килограмм.
• Молоко – полтора литра.
• Соль – две чайные ложки.
• Черный перец – половина чайной ложки.
• Лук – две головки.
• Молодой лук – один пучок.
• Мясная приправа – десертная ложка.
• Чеснок – четыре зубчика.
• Рис – стакан.
• Укроп – половина пучка.

Готовим по проверенному рецепту

Приготовить ужин с мясом на скорую руку совсем не сложно, да и времени на это будет потрачено совсем немного. Первым приготовить необходимо рис, так его нужно будет заранее отварить. Рис следует перебрать и удалить порченые зерна и попадающийся мелкий мусор, промыть четыре-пять раз чистой водой. Убедившись, что вода остается прозрачной, рис можно залить кипящей водой и поместить на огонь. Варить рис по рецепту вкусного ужина на скорую руку с мясом нужно десять минут, только до полуготовности, и слить жидкость.

Теперь можно начать готовить мясной фарш. Соблюдая рецептуру блюда на скорую руку на ужин, отделенный от шелухи лук и чеснок нужно поместить в небольшую емкость и измельчить их блендером. Затем переложить их в глубокую посуду. Сюда же выложить фарш, отварной рис, посыпать приправой для мяса и чайной ложкой соли. Хорошо перемешать компоненты фарша. Далее нужно включить духовку и приступить к формированию тефтелей для ужина на скорую руку.

Форму, в которой будут готовиться тефтели, следует обязательно намазать маслом. Нужно сформировать из подготовленного фарша тефтели и выложить на дно формы на некотором расстоянии друг от друга. Отдельно вскипятить молоко и, размешав его с чайной ложкой соли, залить им тефтели, приготовленные по рецепту ужина на скорую руку. В завершение необходимо поместить форму на решетку и отправить в духовку. При температуре сто восемьдесят градусов тефтели будут готовы максимально через тридцать пять минут.

Мясные тефтели, приготовленные к ужину на скорую руку из простых продуктов, получаются достаточно сочными и очень вкусными. Подавая это блюдо к столу, необходимо украсить его рубленой зеленью молодого лука и укропа. Вкусный и сытный ужин на скорую руку для всей семьи готов.

Куриные грудки в мультиварке

Список необходимых продуктов:

• Куриная грудка – один килограмм.
• Лук – две головки.
• Двадцатипроцентные сливки – шестьсот миллилитров.
• Помидоры – пять штук.
• Соль – чайная ложка.
• Масло – половина пачки.

Готовим куриные грудки

При наличии на кухне мультиварки ужин на скорую руку у современной хозяйки не отнимает много времени, а блюда получаются вкусными и полезными. Сначала куриные грудки нужно отделить от кости и вымыть. После этого мясо обязательно следует обсушить салфетками и нарезать его кубиками. Включить мультиварку и в режиме «Жарка» обжарить мясо с половиной сливочного масла до румяного цвета. Извлечь из чаши.

Далее для приготовления ужина на скорую руку из курицы в мультиварке надо вымыть помидоры, сложить их в дуршлаг и полить крутым кипятком. Снять с помидоров пленки и измельчить. Очищенный и вымытый лук также мелко нашинковать. Поместить в чашу оставшееся масло, а также нарезанные помидоры и лук. Обжаривать овощи пять минут и влить сто миллилитров горячей кипяченой воды. Переключить режим на «Тушение» и вернуть в чашу обжаренные кусочки мяса. Добавить сливки, соль, а также по желанию любимые специи.

Перемешать осторожно все продукты и закрыть крышку. Тушить мясо с овощами в течение двадцати минут. После выключения оставить еще под крышкой на десять минут. Ужин на скорую руку в мультиварке готов. Подавать приготовленное блюдо рекомендуется еще горячим с отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре. Свежие овощи также не будут лишними.

Диетический салат с грибами

Что потребуется для приготовления:

• Белые грибы – шестьсот грамм.
• Арахис – сто грамм.
• Лимоны – две штуки.
• Листья салата – десять штук.
• Масло рафинированное – шесть столовых ложек.
• Натуральный мед – десертная ложка.
• Перец – пару щепоток.
• Бальзамический уксус – две столовые ложки.
• Соль – чайная ложка.

Пошаговое приготовление салата

Приготовленный для легкого ужина на скорую руку салат с грибами, являясь диетическим, оставляет после употребления чувство полной сытости. Грибы нужно пересмотреть на предмет земли, листочков и веточек. Также надо удалить порченые части и промыть в трех-четырех водах. Разложить на полотенцах, дать время на высыхание и порезать ломтиками. Свежие листья салата без повреждений следует хорошо сполоснуть и, сложив в дуршлаг, подождать, пока они обсохнут.

Далее нужно нагреть на огне сковороду с толстым дном и высыпать в нее арахис. Все время размешивая, обжарить арахис со всех сторон, не добавляя масла. Пересыпать арахис на разделочную доску и по желанию после остывания порезать ножом на части. В горячую сковороду влить совсем немного масла и выложить белые грибы. Перемешивая, обжаривать до румяного цвета и дать остыть. На плоской квадратной тарелке сначала разместить порванные на части листья салата. Затем разложить обжаренные ломтики белых грибов, поверх которых рассыпать обжаренный арахис. Заключительный штрих — полить все ингредиенты диетического ужина на скорую руку приготовленной заправкой. Вкусный и легкий салат из простых продуктов готов к подаче на ужин.

«Ленивая» запеканка на скорую руку

Перечень ингредиентов:

• Замороженные пельмени – полтора килограмма.
• Яйца – восемь штук.
• Лук – четыре штуки.
• Сметана – пятьсот грамм.
• Сыр – двести грамм.
• Молодой лук – пучок.
• Перец черный – две щепотки.
• Укроп – половина пучка.
• Рафинированное масло – сорок миллилитров.
• Соль – чайная ложка.

Приготовление «Ленивой» запеканки

Одним из вкусных рецептов ужина на скорую руку является данная запеканка на основе пельменей. Перед началом надо включить духовой шкаф, так как подготовительный процесс займет мало времени. Начать нужно с лука. Снять верхний слой шелухи, промыть и измельчить. Затем пассеровать в сковороде с маслом пять минут до румяного цвета. Огнеупорную форму обмазать при помощи кисточки маслом и разложить в ней замороженные пельмени. Посыпать сверху солью и перцем.

На пельмени выложить пассерованный репчатый лук. Укроп и молодой лук вымыть, измельчить и перемешать. Теперь необходимо приготовить смесь. Для чего в любую емкость разбить яйца и, добавив сметану, соль, половину подготовленной зелени и перец, тщательно взбить вилкой. Полученной смесью залить пельмени в огнеупорной форме. Далее натереть твердый сыр на терке и, соединив его с оставшейся зеленью, разложить густым слоем по всей поверхности пельменей.

Форму поместить на среднюю полку духового шкафа и закрыть дверцу. Запеканка будет готовиться при температуре двести десять градусов. Через тридцать пять минут простой ужин на скорую руку будет готов. Достать запеканку, разрезать на порции и подать еще горячей.

Картошка со специями, запеченная в духовке

Ингредиенты, нужные для приготовления:

• Картошка – восемь штук.
• Чеснок – две головки.
• Черный перец – половина чайной ложки.
• Оливковое масло – восемь столовых ложек.
• Красный перец – половина чайной ложки.
• Панировочные сухари – четыре столовые ложки.
• Петрушка – один пучок.
• Соль – десертная ложка.

Как готовить картошку

Картошка, запеченная со специями, станет украшением любого семейного ужина. Получается она очень вкусной, а готовится совсем просто. Готовить вкусный ужин на скорую руку следует начать с картошки. Со всех клубней срезать кожуру, вымыть их и разложить на бумажных полотенцах. Удалить с картошки всю влагу и нарезать крупными ломтиками. В глубокую посуду высыпать панировочные сухари, красный перец, соль, черный перец, а также влить оливковое масло. Размешать все специи между собой и выложить к ним ломтики картошки.

Снова перемешать уже специи с картошкой и оставить примерно на пятнадцать минут. Затем надо взять противень, застелить его пергаментом и разложить на нем всю картошку, перемешанную со специями. Далее у целых головок чеснока срезать верхушку, сбрызнуть оливковым маслом и тщательно завернуть каждую в фольгу для выпекания. Головки чеснока поместить на противень среди долек картошки. Противень отправить в духовку и запекать сорок пять минут. Когда до готовности останется пятнадцать минут, нужно будет достать противень из духовки и осторожно развернуть фольгу с головок чеснока.

Снова поместить на оставшееся время противень с картошкой в духовку и при температуре сто девяносто градусов запечь блюдо до готовности. После приготовления картошку выложить на большую тарелку. Немного остывшие зубчики чеснока почистить, сложить в небольшую посуду и размять. Сковороду с оливковым маслом разогреть и выложить в нее размятые зубчики чеснока. Сильно обжаривать не надо, только слегка. Промытые листья петрушки порубить и добавить к чесноку. Перемешать и закрыть сковороду крышкой. Через десять минут обжаренный чеснок с зеленью разложить поверх ломтиков картошки. Ароматная картошка с румяной корочкой готова для подачи на ужин.

Простой ужин из макарон с куриным мясом

Продукты для приготовления:

• Макароны – пятьсот грамм.
• Куриное мясо – восемьсот грамм.
• Соевый соус – восемь столовых ложек.
• Оливковое масло – две столовые ложки.
• Мед – шесть столовых ложек.
• Черный перец – три щепотки.
• Сливочное масло – четверть пачки.
• Соль – чайная ложка.

Приготовление

Для этого простого и вкусного блюда куриное мясо можно срезать с ножек или взять грудинку. Хорошо его вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Затем мясо нарезать кусочками. В сковороду влить оливковое масло и поместить кусочек сливочного. Разогреть на среднем огне и выложить в нее кусочки куриного мяса. Обжаривать пятнадцать минут, не забывая помешивать, добавить мед и соевый соус и тушить еще десять минут. Выключить огонь и плотно закрыть сковороду крышкой.

Глубокую кастрюлю с большим количеством воды поместить на огонь. После закипания всыпать столовую ложку соли и выложить в нее макароны. Варить до готовности на среднем огне пятнадцать минут. После чего воду из кастрюли слить, а макароны переложить в сковороду с обжаренным мясом. Перемешать мясо и макароны, поместить на маленький огонь и тушить вместе около пяти минут. Снять с огня и оставить еще на десять минут. Простое и сытное блюдо на скорую руку готово. Подавать в горячем виде.

Плов на скорую руку на сковороде

Перечень ингредиентов:

• Морковь – одна штука.
• Рис –двести грамм.
• Лук – одна штука.
• Чеснок – один зубчик.
• Томат – двадцать миллиграмм.
• Масло – сорок миллилитров.
• Перец – три щепотки.
• Соль – полная чайная ложка.
• Свинина – двести грамм.

Пошаговое приготовление плова

Чтобы приготовить простой и быстрый плов, нужно взять сковороду с антипригарным покрытием и хорошо закрывающейся крышкой. Рис необходимо перебрать, хорошо промыть в пяти-шести водах и залить крутым кипятком на четыре часа. Следующим надо приготовить мясо. Свинину порезать на средние кубики. Далее почистить лук и мелко измельчить его. Очищенную и вымытую морковку порезать тоненькой соломкой. Чеснок почистить от шелухи.

На дно сковороды влить масло и поставить на огонь. Затем уже в разогретое масло выложить кусочки свинины. Обжаривать на среднем огне десять минут до образования румяной корочки и выложить сверху мяса измельченный лук. Перемешать лук с мясом и, накрыв сковороду крышкой, тушить еще пять минут. Потом в сковороду добавить тонкие брусочки морковки, соль, молотый перец и снова размешать. Сковороду накрыть крышкой и тушить пять минут.

Затем в сковороду нужно пересыпать запаренный и процеженный рис. Отдельно залить стаканом кипятка томат и размешать. Полученную смесь влить в сковороду и разровнять. Сверху залить кипятком, чтобы вода была на полтора сантиметра выше риса. Хорошо перемешать находящиеся в сковороде ингредиенты и если нужно добавить соли или черного перца. Зубчики чеснока воткнуть в рис, закрыть крышку и, убавив огонь до минимального, тушить пятнадцать минут. Жидкость полностью должна впитаться рисом. Остается заключительный раз перемешать и оставить томиться в течение получаса под крышкой. Огонь нужно выключить. Быстрый ужин на скорую руку для всей семьи готов.

Что приготовить на ужин из макарон: 5 рецептов

Еще не знаете, что приготовить на ужин из макарон? Что же вкусного можно приготовить на ужин из этого простого продукта? Мы выбрали 5 отличных рецептов блюд из макарон, которые можно легко сделать на скорую руку. Паста с сыром и помидорами, необычные цитрусовые макароны или сытная запеканка из макарон и плавленого сыра. Каждый найдет себе простой рецепт сытного ужина на свой вкус.

Видео рецепт

Просто добавьте яйца к луку и результат будет восхитительным! Новый рецепт!

У вас есть хлеб и яйца? Приготовьте этот рецепт завтрака, и вы будете поражены!

Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном

Ароматные макароны «Спагетти» с сыром и лимоном – чудесный ужин на скорую руку всего из 3 простых ингредиентов. Потрясающий цитрусовый аромат в этом блюде – это полностью заслуга цедры и сока лимона. Этот секретный ингредиент превращает простые макароны в удивительно вкусное блюдо с легкими нотками цитрусов. Вам точно понравится такое необычное сочетание вкусов и ароматов!

Паста с курицей, грибами и помидорами

Сытная паста с курицей, грибами и помидорами – простой и вкусный ужин из макарон на сковороде за 10 минут. Если вы ищите быстрый ужин из простых продуктов, то этот рецепт идеально вам подходит. Кусочки куриной грудки, ароматные грибы и сочные помидоры превращаю обычную пасту в настоящее наслаждение! Немного специй и тертого сыра придают этим макаронам еще большего очарования.

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом – отличная запеканка из макарон в духовке, которая удивит своим приятным ароматом и бесподобным вкусом. Простое, но очень вкусное блюдо на ужин, которое захочется готовить вновь и вновь! Бекона в этом рецепте нужно совсем немного для получения волнующего аромата копченостей. Плавленый и натертый сыр только делают эти макароны еще лучше!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Паста «Лапша» с креветками и паприкой

Пикантная паста «Лапша» с креветками и паприкой приятно порадует вас на ужин простой лапшой с нежными морепродуктами. Отличный рецепт вкусной пасты, когда нужно всего несколько ингредиентов. Секрет этого блюда – в домашнем пряном масле, которое очень просто приготовить у себя на кухне. Растительное масло напитывается всей гаммой ароматов специй и делает пасту поистине незабываемой! Слегка острые креветки с ярким ароматом красной паприки и хорошая паста творят настоящие чудеса!

Паста «Спагетти» с грибами и шпинатом

Очень вкусная паста «Спагетти» с грибами и шпинатом, которую можно быстро приготовить на своей кухне без особых усилий. Шампиньоны приобретает неповторимый сливочный вкус, благодаря обжарке на сливочном масле. Пряности придают блюду приятный аромат, а шпинат добавляет пасте особых освежающих ноток. Чудесное блюдо на ужин для всей семьи, от которого просто невозможно оторваться! Теперь вы знаете, что приготовить на ужин из макарон.

Что еще приготовить вкусного?

Интересные рецепты из простых продуктов. Готовим быстро и вкусно

Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить. Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» отвечало еще трое мужчин, так что наша выборка вполне объективна. Они опробовали все и остались довольны.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Блюда из мяса.

Люля-кебаб из курицы.

1. Макароны по-флотски в трех вариантах: классический, с фасолью, с соусом.

2. Запеченная курочка с кетчупом. Первый раз делала запеченную курочку с кетчупом по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания.

3. Курица почти карри. Блюдо из мяса «Курица почти карри», навеянное книгами Софи Кинселлы, поможет вам скоротать долгие зимние вечера…

4. Пицца из фарша. Пицца бывает не только из теста, но и из фарша. Возможно, что такой вариант вам понравится даже больше.

5. Курица с овощами. Каждое блюдо станет более диетичным, если добавить побольше овощей. Это я о курице, тушеной с овощами.

6. Плов из макарон. Какой самый главный ингредиент необходим для настоящего вкусного плова? Я уверена, что большинство ответят: «Конечно же рис»! Спешу вас огорчить, в рецепте этого блюда риса не будет. Ну не переживайте вы так, плов то мы в любом случае приготовим.

7. Мясо с фасолью. Таким мясом с фасолью я порадовала на ужин свою семью.

8. Мясо по-албански. Мясо является одним из центральных продуктов в любой кухне мира. Сегодня мы приготовим его по-албански.

9. Запеканка с фаршем Иногда я пытаюсь вспомнить, чем меня кормили в детстве. И одно из таких блюд — это запеканка с фаршем.

10. Рагу с корнишонами. Это рагу из мяса с корнишонами обладает восхитительным вкусом.

11. Зразы из свинины. В нашей столовой тоже подают зразы из свинины, но на вкус они мягко говоря не очень. Мы попробуем сделать по-своему рецепту.

12. Крылышки в пикантном соусе. Это блюдо «крылышки в пикантном соусе» очень легко готовится.

13. Эскалоп из свинины. Для начала, эскалоп — это французское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные куски мяса, обычно свинины.

14. Гуляш из мяса. Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.

15. Макароны в духовке. Обычно макароны жарятся на сковороде, но мы их приготовим в духовке.

16. Ёжики. Мы с Вами уже как-то пекли ежики, теперь же сделаем их из мяса.

17. Мясные тефтели. Сегодня мы приготовим морковно-мясные тефтели, возможно, что такой вариант исполнения Вам понравится больше.

18. Запеканка Солнечный день. «Я на солнышке лежу и на солнышко гляжу…» © из мультфильма «Как львенок и черепаха пели песню». К чему я это? Наверное, так я пытаюсь намекнуть Вам о том, что мы сегодня будем готовить. Встречайте, запеканка «Солнечный день».

19. Мини котлетки с соусом. Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.

20. Куриные грудки по-французски. Чтобы приготовить эти куриные грудки по-французски совсем не обязательно посещать Париж, достаточно лишь купить необходимые ингредиенты.

21. Френч чикен. Французы – самая страстная и самая изобретательная нация. И изобретательность их проявляется не только в страсти, но и в кулинарии. Для тех, кто любит погорячее, — блюдо из мяса «Френч чикен».

22. Мясо с киви. Думаю, после мяса с апельсинами Вы готовы к чему угодно. Если да, тогда сегодня готовим мясо с киви.

23. Мясо с апельсинами. Мясо с апельсинами — это что-то экзотическое. Вкус довольно необычный, попробуете.

24. Бефстроганов с гарниром. Бефстроганов мы уже как-то делали ранее, сейчас же приготовим бефстроганов с гарниром.

25. Быстрая курица. Это блюдо мне очень понравилось, да и готовиться оно не долго, не зря же называется «Быстрая курица».

26. Мясные рулетики с капустой. Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.

27. Зразы в рисовой шубке. Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.

28. Котлеты пенсионер. Многие любят побаловать себя мясом, но не каждому оно бывает по карману. Сегодня приготовим котлеты, на которые практически не будет затрат — «Пенсионер».

29. Биточки в тесте. Мясо в тесте мы уже делали, но это совсем другой рецепт.

30. Курица под майонезом. Мясо птицы всегда ценилось за свои вкусовые качества. Приготовим курицу под майонезом?

31. Бефстроганов. Сегодня приготовим блюдо из мяса «Бефстроганов». Оно очень нравится нашей семье.

32. Куриная грудка в тесте. Тем, кто обожает блюда из мяса понравится эта куриная грудка в тесте.

33. Зразы с картофельной начинкой. Давно мы не делали зразы, тем более с картофельной начинкой.

34. Фаршированный картофель. Мы уже фаршировали с Вами перец, настала очередь картофеля.

35. Зразы домашние с рисом. Рис и мясо, отличное сочетание. Делаем зразы домашние.

36. Котлеты с брюссельской капустой. Настоящие перфекционисты ищут красоту и изящество не только в себе, но и во всем окружающем мире. Специально для рафинированных эстетов – «Мини-котлетки с брюссельской капустой».

37. Мясо по-купечески. Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.

38. Куриные крылышки в горчице. Это блюдо я обычно делаю, когда собирается большая компания, так как оно сытное и очень вкусное. Встречайте — «Куриные крылышки в горчице».

39. Мясные шарики под шубой. Мужчины любят мясо и этот рецепт мясных шариков под шубой им наверняка понравится.

40. Куриные ножки в сметане с сыром. Сделаем что-нибудь мясное? Например, куриные ножки в сметане с сыром.

Салат

Без него не должен обходиться ни один ужин. Из простых продуктов рецепты выбрать несложно, главное, ориентируйтесь на вкус своих домочадцев. Они любят капусту? Прекрасно, можно быстро нашинковать тарелочку листового овоща, добавить огурчик и лимон. Сбрызните подсолнечным маслом — и салат готов. В разгар лета можно поступить еще проще. Нарезаем 2-3 помидора и огурца, солим и посыпаем зеленью. Заправить можно маслом или сметаной.

Для любителей острых закусок подойдет вариант корейской моркови. Он тоже несложный. Нашинкуйте овощ соломкой, добавьте соевый соус, соль и специи по вкусу. Через 30 минут салат будет готов.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Блюда из овощей.

Картофель в чесночном соусе в рукаве.

1. Оладушки из тыквы. Хочу заметить, что это очень вкусные оладушки из тыквы.

2. Опята с картошкой. Попробовала вчера у знакомых опята с картошкой, вкуснятина. Теперь и сама делаю.

3. Картофель Порцейка. Сделаем что-нибудь из картофеля? Например, блюдо под названием «Порцейка»?

4. Фасоль на ужин. Вот главное подтверждение теории относительности: что есть гарнир в этом блюде — сардельки или фасоль? Взаимная интеграция… Готовим ужин.

5. Сырный сугроб. В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.

6. Картофель Поколение. Это одно из самых простых блюд, но очень вкусное. Картофель «Поколение» можно подавать отдельно или в качестве гарнира.

7. Запеканка Сытный ужин. Ну что, откроем наш новый год рецептом запеканки «Сытный ужин»?

8. Тушеная капуста с сосисками. Тушёная капуста с сосисками поможет разнообразить Ваш повседневный рацион. Ведь не всегда же делать вкусные торты или другие сложные блюда. =)

9. Запеканка Вкусный ужин. Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.

10. Колдуны. Рецепт колдунов можно встретить почти в каждой кухне мира, правда название у них все же будет отличаться. Мы приготовим свой вариант из овощей.

11. Картофельные котлеты. Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.

12. Капуста тушеная с грибами. Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Я про капусту тушеную с грибами. Количество продуктов произвольное.

13. Овощное ассорти. Очередная вариация на тему «Как превратить капусту в полноценный ужин». Готовим «Овощное ассорти».

14. Картофель Гратен. Картофель Гратен — блюдо, запеченное после посыпания сыром (или сухарями).

15. Картофель запеченный с мясом в молоке. Картофель запечённый с мясом в молоке. Думаю, такое сочетание Вам точно понравится, а возможно и всем Вашим знакомым.

16. Картофель запеченный с луком и грибами. Как Вы, наверное, заметили, в последнее время я часто готовлю блюда из грибов. Сегодня не исключение. Делаем картофель запечённый с луком и грибами.

17. Картофель в сухарях. Картофель можно приготовить как угодно, например, в сухарях.

18. Картофель запеченный с куркомой под майонезом. Приверженцы диетических блюд будут рады нашему новому рецепту — картофель запечённый с куркумой под майонезом.

19. Картофель по-савойски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».

20. Картофель по-лионски. Если дома есть сыр и лук, то можно сделать картофель по-лионски. Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».

21. Котлеты из риса и творога. Оригинальное, быстрое и сытное блюдо? Легко! Котлеты из риса и творога!

22. Картошка Ералаш. Кто из нас не смотрел «Ералаш»? А сейчас мы его будем пробовать. =)

23. Зеленая фасоль с мясом. В этом рецепте мы попробуем соединить зеленую фасоль и мясо. Давайте вместе посмотрим, что у нас получится.

24. Рагу изумительное. На нашем сайте уже было овощное рагу, а я хочу предложить вам свой вариант — рагу «Изумительное».

25. Картофель под майонезом. Картофель прекрасен в любом виде и я люблю его запекать в духовке под майонезом.

26. Котлеты овощные. Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.

Домашняя паста

На самом деле большой беды не будет, если вы решите взять рецепты из вермишели. Это ускорит процесс приготовления блюда, а результат будет все равно отличный. Отварите любые макаронные изделия в подсоленной воде. Отдельно на сковороде обжарьте нарезанное брусочками куриное филе, лук и морковь, баклажаны и томаты. Перемешайте овощи и макароны. Теперь на сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного муки, а как только загустеет – влейте сливки или молоко. Посолите и залейте соусом нашу заготовку. Теперь поместите в духовку на 20 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Блюда из рыбы.

Рыба в арахисовом кляре.

1. Мойва под майонезом. Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.

2. Рыбная тушенка. Сегодня увидела интересный рецепт рыбной тушенки и решила приготовить по нему блюдо, а потом с удовольствием поделилась им с Вами.

3. Рыба под майонезом в сырной корочке. Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.

4. Жареный минтай. Я люблю минтай за практически полное отсутствие костей и приличный вкус и сегодня мы его пожарим.

5. Рыба в яичной заливке. В который раз мы с Вами готовим блюда из рыбы. Сегодня мой выбор пал на сарожку. Сделаем ее в яичной заливке.

6. Сорожка жареная. Что может быть лучше утренней рыбалки? Когда рыба сама попадается на крючок и своим богатым уловом можно накормить свою семью. Готовим сорожку жареную.

7. Отварная форель. Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.

8. Рыбные рулетики с грибами. Рыба и грибы — прекрасное сочетание.

9. Жареная рыба в тесте. Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.

Самый вкусный борщ

Не все любят супы, с этим приходится мириться. Однако рассматривая интересные рецепты из простых продуктов, мы заметили, что борщ обязательно войдет в тройку любимых блюд в каждой семье. Поэтому достаем готовый бульон и выливаем его в кастрюлю. Теперь нужно подготовить овощи. Для этого 1 луковицу нарежьте мелкими кубиками и положите на сковородку. Пока лук обжаривается, добавьте 2 моркови, нарезанные соломкой. Теперь наступает очередь нарезанного помидора и томатной пасты. Примерно через три минуты выкладываем одну измельченную свеклу и оставляем еще на 15 минут.

Одновременно в кипящий бульон выкладываем 300 г капусты, 1 крупный баклажан и несколько картофелин. Через 15 минут выкладываем тушеные овощи и оставляем еще на 10 минут. Теперь растолките в ступке сливочное масло с чесноком и положите в кастрюлю.

Шпинат с нутом

Ингредиенты

• 700 г свежего или замороженного шпината
• 400 г вареного или консервированного нута
• 3 зубчика чеснока
• 6 редисок
• несколько веточек кинзы
• масло имбиря (можно заменить молотым имбирем)
• оливковое масло
• паприка
• соль

Отвари шпинат, откинь на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Полей шпинат маслом, посыпь имбирем. Поджарь на масле чеснок со свежим нутом, если нет свежего — предварительно отвари его. В конце приготовления добавь нарезанный тонкими ломтиками редис. Подавай смесь из горошка со шпинатом, сверху посыпь кинзой.

Десерты

А чем порадовать семью после окончания трапезы? Что приготовить из простых продуктов? А ведь вариантов очень много:

• Десерт из печенья и творога. Возьмите 100 г любого печенья и измельчите в крошку. Добавьте 20 г растопленного сливочного масла, перемешайте. Теперь потребуются небольшие чашечки, которые будут служить формами. Выложите основу тонким слоем. Остается начинка. Для этого потребуется 100 г творога и 50 г сметаны или сливок. Взбивайте в блендере, добавьте сахар по вкусу. Выкладывайте массу в подготовленные корзинки и отправляйте в холодильник. Остается лишь украсить ягодами.
• Йогуртовый десерт. Здесь все еще проще. Вам нужны фрукты и любой йогурт. Нарезаем кубиками апельсины и киви, яблоки и груши, бананы, заправляем йогуртом и подаем к столу в креманках.
• Запеченные яблоки. Блюда из простых продуктов не обязательно должны быть тривиальными. Их можно сделать изысканными за счет подачи. Попробуйте чизкейк в яблоках. Для этого возьмите крупные фрукты и выньте серединку, оставляя только стенки. Измельчите в блендере остальную мякоть и добавьте творог, сахар и немного сметаны. Заполните начинкой корзинки и поставьте в духовку на 15 минут. Теперь посыпьте размельченным печеньем и можно подавать к столу.

Тортеллини с помидорами и шпинатом

Ингредиенты

• 250 г тортеллини с рикоттой и шпинатом
• 1 ст. л. оливкового масла
• 250 г помидоров черри
• 40 г нарезанной петрушки
• 3 ст. л. тертого пармезана

Поджарь помидоры в масле, пока отвариваются тортеллини. Слей воду, оставив на дне совсем немного, добавь тортеллини, воду, петрушку и пармезан в сковороду с помидорами. Всё вместе заправь солью и перцем, по необходимости добавь еще пармезан.

Жаркое из цыпленка со спаржей

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 1 пучок спаржи
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• зеленый лук
• 2 ч. л. кунжутного масла
• кунжут

Нарежь куриную грудку на небольшие кусочки. Замаринуй мясо птицы в смеси соевого соуса и мёда. Разогрей сковороду, влей туда масло. Нарезанную спаржу жарь в течение 5 минут на большом огне. Когда спаржа приготовится, выложи ее на тарелку и приступай к обжариванию мяса. Курица будет готова уже через 10-15 минут. В конце приготовления добавь остатки маринада, лук, чеснок. Готовое блюдо посыпь кунжутом. Для гарнира замечательно подойдет рис.

Попробуйте

20 рецептов из простых продуктов (21 фото)

Рецепты ПП ужина. Правильное питание на ужин в домашних условиях. Простые рецепты ПП ужина для похудения. Что можно съесть на ужин при ПП.

Готовим легкий салат на ужин быстро и вкусно

Обязательно включайте овощи в вечерний прием пищи! Приготовьте сугубо овощной салатик, и он отлично дополнит основное блюдо. Если помимо овощей и зелени салат содержит белковый компонент, то он может стать полноценным, но легким блюдом на ужин.

Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 32 ккал

Вам понадобятся:

• Капуста белокочанная – 300 г
• Свекла – 100 г
• Морковь – 100 г
• Нерафинированное растительное масло – по вкусу
• Сок лимона – по вкусу
• Соль, перец – по желанию
• Свежая зелень – по желанию

Как приготовить:

1. Капусту нарезать соломкой, морковь и свеклу натереть.

2. Соединить в салатнике, перемешать, слегка помять до мягкости.

3. Заправить специями, маслом, соком лимона и зеленью по вкусу.

4. Подавать к столу вместе с основным блюдом.

Время приготовления: 5 минут

Калорийность: 71 ккал

Вам понадобятся:

• Огурец парниковый – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Сыр фета – 70 г
• Орегано – по вкусу

Как приготовить:

1. На блюдо выложить огурец, нарезанный толстыми шайбами.

2. Сверху выложить крупные дольки помидора и кольца лука.

3. Затем крупно раскрошить сыр руками.

4. Полить оливковым маслом и посыпать орегано.

Подавать такой салат на ужин можно в качестве самостоятельного блюда с кусочком цельнозернового хлеба.

Фахитас с курицей на противне

Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

Паста путтанеска

Прелесть этой классической итальянской пасты в том, что ее можно быстро приготовить из ингредиентов, которые наверняка есть на вашей кухне, вроде спагетти, консервированных томатов, чеснока, пасты из анчоусов и красного перца в хлопьях.

Яичный салат в лодочках

Немного изменив рецепт, можно сделать более здоровую версию традиционного яичного салата. Разделите смесь между листьями салата-латука, посыпьте овощными побегами и сверните, чтобы салат можно было есть руками.

Котлеты «Митлоф»

Оказывается, мясной рулет может быть здоровым блюдом (а еще и очень симпатичным)! Миниатюрный митлоф готовится из смеси постного индюшиного и свиного фарша, а компактная форма позволяет контролировать размер порции.

Рис с яичницей и кимчи

Для максимального вкуса этого блюда, которое готовится всего 20 минут, разбейте желток перед самой подачей и смешайте с рисом; его насыщенность хорошо сочетается с острым кимчи.

Запеченная в специях свиная вырезка

Нежирное мясо приобретает насыщенный вкус благодаря простой смеси специй.

Стейк из лосося на гриле с бобами эдамаме

Благодаря содержанию омега-3 кислот лосось отлично подходит для здоровых нежирных блюд. Придайте рыбе яркий вкус, начинив филе смесью из свежей зелени.

Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)

Эта здоровая версия классического блюда южной кухни станет отличным дополнением меню буднего дня. Сытное и вкусное, оно богато белком и клетчаткой, а вместо кукурузной каши используется нежная цветная капуста.

Стир-фрай с креветками

Быстрое блюдо с креветками по рецепту Ри содержит множество летних ингредиентов — кукурузу, цуккини, виноградные помидоры и свежий базилик. Его можно подавать как отдельно, так и с рисом или пастой.

Вечером откажись от:

• печенья «Крекер» (416 ккал)
• вафельного торта (539 ккал)
• грецких орехов (646 ккал)
• сырокопченой колбасы (514 ккал)
• халвы (510 ккал)
• семечек (580 ккал)
• ирисок (430 ккал)

Паста «волосы ангела» с креветками и зеленью

Сбалансируйте углеводы, используя креветки: в дюжине креветок всего 85 калорий, к тому же они богаты белком и селеном — мощным антиоксидантом.

Десерты

Десерт и легкий ужин – совместимые понятия, когда в качестве основного ингредиента выступают молочные продукты низкой жирности. Творог надолго насыщает организм, не вызывая чувства тяжести.

Клубничное протеиновое суфле

Добавление клубничного протеина дарит десерту невероятный вкус и насыщает белком.

Клубничное суфле

Способ приготовления:

• Взбить в блендере творог, молоко и протеин.
• Развести и приготовить желатин по инструкции, ввести в творожную смесь.
• Разлить по формочкам, отправить в холодильник до полного застывания.

Ингредиенты:
– творог 1,8% – 60 г;
– молоко 0,5% – 100 мл;
– клубничный протеин – 30 г;
– желатин – 5 г.

Мороженое из тофу

Вкус тофу в десерте не ощущается благодаря способности впитывать вкус и аромат дополнительных ингредиентов. За счет протеина мороженое не отличить от настоящего пломбира.

Мороженое из тофу

Способ приготовления:

• Тофу рекомендуется выбирать средней плотности. Отправить в блендер вместе с протеином, ванилином, сахарозаменителем.
• Взбить до однородной кремообразной текстуры.
• Выложить смесь в форму, отправить в морозилку.

Ингредиенты:
• тофу – 300 г;
• протеин шоколадный – 30 г;
• ванилин – опционально;
• сахарозаменитель – по вкусу.

Ужин – важный прием пищи, который не стоит пропускать. Внимательно отнеситесь к выбору блюд: жирный и тяжелый отдайте врагу, себе оставить лишь легкие, диетические, вкусные белковые блюда. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Общие принципы правильного ужина:

Эти советы помогут вам с пониманием дела выбирать нужные компоненты для лёгкого ужина и самостоятельно готовить вкусные и полезные блюда.

1. Ужину быть! Не отказывайтесь от вечернего приема пищи, дабы не спровоцировать негативные для организма последствия.

2. Кушайте за 2-4 часа до сна, так, чтобы ложиться в кровать не голодными и при этом не с полным желудком.

3. Не переедайте вечером! Есть можно, но умеренно и осознанно.

4. Легкоусвояемые белки (яйца, нежирная рыба, творог, птица и т.д.) + овощи (и зелень) = идеальный ужин!

5. Не злоупотребляйте быстрыми углеводами (макароны, хлебобулочные изделия, белый рис) – оставьте их на завтрак.

6. На ужин подойдут блюда на пару, а также вареные или запеченные.

7. Избегайте соленого и острого на ужин, а также жирных блюд.

И главное, включайте разнообразные ингредиенты в вашу вечернюю трапезу, экспериментируйте каждый день с полезными компонентами и способами их приготовления и тогда ужин точно пойдет вам на пользу!

Еще больше рецептов легкого ужина быстро и вкусно:

• Котлеты из индейки на пару
• Индейка с цветной капустой на сковороде
• Омлет с овощами в духовке
• Все овощные рагу
• Диетические блюда на каждый день
• Ужин на каждый день

Куриные бёдра в духовке и кускус с укропом

Вместо грудки используйте куриные бедра без кожи и костей: мясо будет оставаться сочным и ароматным. Виноградные помидоры размягчаются под верхним огнем, придавая курице дополнительную сочность. Лимон, укроп и орегано добавляют этому блюду греческий колорит.

Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Это блюдо для большой компании довольно легко приготовить. Молодой картофель, чеснок и пахта позволяют сделать ароматный гарнир без излишнего жира.

Рецепт: Корейка, тушеная с яблочным сидром, и гарнир из толченого картофеля с простоквашей

Что приготовить на обед и ужин: проверенные рецепты

Рецепты блюд, которые подойдут для обеда или ужина

Ищете, что можно вкусно приготовить на обед или ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Идеальный рецепт куриного филе

Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания. Тык по видео, чтобы увидеть, как запекается филе в бумаге. Пояснения:

Венский пирог с вишней

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

• Вишня – 350 г замороженная или свежая (с косточками)
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар – 65 г
• Ванильная эссенция – по вкусу
• Мука – 100 г
• Масло сливочное – 90 г

Зеленый салат со свеклой и мандаринами

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

• Свекла – 200 г
• Мандарин – 250 г
• Фета – 100 г
• Салат – 70 г микс
• Орехи грецкие – 40 г
• Масло растительное – 3 ст.л. или оливковое

Овощное рагу из замороженных овощей

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 54 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 г
• Капуста брюссельская – 250 г
• Горошек зеленый – 150 г
• Кукуруза – 150 г
• Тыква – 250 г
• Перец сладкий – 250 г

Ржаные булочки с тмином

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 250 г
• Мука ржаная – 250 г
• Дрожжи – 7 г сухие
• Соль – 1 ч.л.
• Тмин – 2 ч.л.
• Вода – 300 мл теплая

Творожно-кокосовые конфеты

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

• Творог – 150 г
• Стружка кокосовая – 80 г
• Мед – 1 ст.л.
• Ванилин – 1 щепотка (-и)
• Вишня – 9 шт. консервированная

Жареный рис с кукурузой и яйцом

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 200 г
• Кукуруза – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.

Легкий салат с мясом

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

• Говядина – 180 г
• Салат – 80 г смесь листьев
• Яйцо перепелиное – 5 шт.
• Помидор – 2 шт. коктейльный
• Свити – 0.2 шт. 2 дольки
• Оливки черные – 1 горсть (-и)

Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 300 г
• Рис – 160 г
• Вода – 700 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 30 г
• Капуста квашеная – 300 г

Овсяные вафли

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 100 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Молоко – 50 мл
• Мед – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л. + для смазывания формы
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Маринованные шампиньоны “пятиминутка”

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г
• Уксус – 70 г яблочный
• Гвоздика – 3 шт.
• Перец черный – 7 шт. горошком
• Чеснок – 3 зуб.
• Лавровый лист – 2 шт.

Картофель по-деревенски

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Паприка сладкая – 3 щепотка (-и)
• Перец черный – 2 щепотка (-и)
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Вода – 100 мл

Диетические вафли с творогом

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

• Творог – 200 г (0% жирности)
• Белок яичный – 2 шт.
• Мука цельнозерновая – 130 г
• Масло растительное – 1 ст.л. для смазывания вафельницы
• Мед – 1 ст.л.
• Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Гречневый суп с рыбными консервами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

• Вода – 1.5 л
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Крупа гречневая – 130 г
• Томатная паста – 1 ст.л.

Треска с овощами в кокосовом молоке

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

• Треска – 350 г
• Перец болгарский – 200 г
• Лук репчатый – 120 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Молоко кокосовое – 200 г
• Томаты в собственном соку – 0.5 упаковка половина банки

Салат со свининой и стручковой фасолью

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

• Свинина – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Фасоль стручковая – 150 г
• Кукуруза – 100 г консервированная
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Салат с красной капустой и тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г
• Капуста краснокочанная – 500 г
• Лук красный – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Виноград – 1 веточка (-и)
• Орехи грецкие – 50 г

Банановые вафли

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 283 ккал

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт. (большой)
• Масло сливочное – 100 г
• Мука пшеничная – 180 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка (-и)

Салат из квашеной капусты с перцем

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 200 г
• Морковь – 100 г по-корейски
• Лук красный – 0.5 шт.
• Зелень – 1 горсть (-и) петрушка, лук зеленый
• Перец сладкий красный – 1 шт.
• Огурец – 1 шт. маринованный

Рыбные оладьи

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

• Филе рыбное – 350 г
• Сметана – 50 г
• Крахмал картофельный – 40 г или мука
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Петрушка – 2 ст.л. измельченной

Гнезда из фарша с картошкой

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 400 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Лук репчатый – 1 шт. небольшой
• Петрушка – 1 горсть (-и)
• Картофель – 3 шт. среднего размера

Салат с маринованными морепродуктами

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

• Салат – 150 г Айсберг, цикорий радичио, эндивий фризе
• Яйцо перепелиное – 6 шт.
• Помидоры черри – 6 шт.
• Сухарики – 1 упаковка
• Пармезан – 50 г
• Анчоусы – 4 шт.

Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 4 шт.
• Рис – 300 г
• Овощи – 300 г замороженные
• Бульон – 300 мл куриный или овощной
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Конфеты из сухофруктов

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

• Чернослив – 100 г без косточек
• Курага – 50 г без косточек
• Изюм – 100 г
• Шоколад горький – 100 г без сахара
• Масло сливочное – 60 г
• Мед – 2 ст.л.

Ищете, что можно вкусно приготовить на обед или ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что обед или ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. 🙂

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить обед или ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на обед или ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

рецептов из картофеля | Allrecipes

Картофельные рецепты | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Potato Recipes

Необычный запеченный с зубцами картофель с розмарином

Как приготовить зубчатый картофель

Узнайте, как приготовить лучшую игристую, сливочную сырную запеканку .

Подробнее

жареный картофель в зеленой миске с гарниром из розмарина

Как приготовить хрустящий картофель

Узнайте, как приготовить идеально прожаренный картофель с хрустящей хрустящей корочкой снаружи и нежной подушкой внутри.

Подробнее

Пирожные с ветчиной

11 способов улучшить свой завтрак Картофель

Подарите себе немного пиццы с первоклассным картофелем на завтрак, совсем не обычным.

Подробнее

Быстрый и легкий домашний картофель фри на бирюзовом блюде

16 быстрых и сытных гарниров из картофеля

Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых картофельных гарниров, которые готовы менее чем за 45 минут.

Подробнее

Самые популярные

Картофельное пюре «Обычное»

Если вы любите старомодное старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт.Просто и вкусно.

Киш с картофелем, шпинатом и сыром

Наслаждайтесь этим пирогом с заварным кремом на завтрак, обед или ужин! На завтрак подавайте с беконом и небольшим количеством фруктов или сока; на обед подарить салат и чай со льдом; или на ужин выложите его гарниром из приготовленной на пару брокколи или моркови и немного хрустящего французского хлеба.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Если вам нужен вкусный вкус медленно запеченного картофеля, но вы недостаточно терпеливы или не знаете, как запечь его в духовке, это для вас.Подождите 12 минут и получите аппетитное лакомство, вызывающее покалывание вкусовых рецепторов.

Absolutely Ultimate Potato Soup

Я сделал это для многих, кто дал ему название. Это требует немного усилий, но оно того стоит. Обратите внимание: для тех, кто не хочет использовать бекон, замените жир бекона на 1/4 стакана топленого масла и продолжите рецепт. (Обычно я подаю этот суп как особое угощение, так как он не рекомендуется людям, считающим калории.)

Creamy Au Gratin Potatoes

Это любимое блюдо моего мужа, и каждый раз, когда я его готовлю, он считает это особенным случаем.Сливочно-сырный соус и нежный картофель в этом классическом французском блюде создают восхитительно захватывающий опыт. Это отличный гарнир с жареной свиной корейкой или говяжьей вырезкой. Добавьте зеленый салат и французский хлеб, и вы нашли волшебный путь к сердцу мужчины. Чтобы избежать комков в соусе, добавляйте молоко понемногу, перемешивая муку и масло. Поэкспериментируйте с разными сырами для разнообразия.

Жареный картофель и лук — легко и вкусно

Если вы устали от пюре из картофеля, картофеля фри, чипсов и всех других способов приготовления картофеля, но у вас нет времени на сложное блюдо из жареных овощей, тогда это простой и изящный способ сделать это.

Настоящий немецкий картофельный салат

Это рецепт моей мамы. Все, немцы или нет, любят это. Рецепт легко удвоить. Я часто приношу его на обеды, а также по особым случаям дома. Обычно остатков не бывает, но если они есть, то надолго их не хватает!

Бальзамические овощи

Если вам надоели одни и те же старые гарниры, этот рецепт для вас! Чудесно уникальные ароматы бальзамического уксуса, чеснока и тимьяна в сочетании создают блюдо из жареных овощей, которое принесет вам множество комплиментов!

Вдохновение и идеи

Картофельное пюре дяди Дика с золотым фоном

8 рецептов картофельного пюре

В этих рецептах используется вкусное картофельное пюре и обеспечивается уникальный прилив вкуса в виде перца чипотле, специй каджун, зерновой горчицы и более.

Подробнее

Мамины гребешки из картофеля в желтом блюде

15 рецептов кремового зубчатого картофеля для праздничного застолья

Получите лучшие рецепты и советы по приготовлению зубчатого картофеля — классического, успокаивающего сопровождения многих особых блюд.

Подробнее

---

Супер-вкусная Зуппа Тоскана

Супер-вкусная Зуппа Тоскана

Это очень хороший рецепт. Достаточное количество специй, чтобы заставить вас выпить холодного напитка, но обязательно возвращайтесь снова и снова! Этот суп неотразим!

Другие рецепты с картофелем

Совершенный дважды запеченный картофель

Я приготовил их много лет назад и делаю с тех пор.Они всегда пользуются большим успехом. Этот картофель станет прекрасным гарниром к любому блюду и отлично разогревается на следующий день на обед.

Жареный молодой картофель

Быстрый и простой рецепт жареного молодого картофеля. Выпекайте их одновременно с основным блюдом! Также можно использовать как быструю закуску! Они были настолько хороши, что вам даже не понадобилось масло или соль по вкусу. Совершил ошибку, приготовив их до основного блюда, и к началу ужина они почти все ушли!

Тушеная говядина VI

Густая тушеная говядина, которую можно съесть из миски или залить печеньем.Замени баранину и вуаля! … Ирландское рагу !! Если требуется более густое тушеное мясо, добавьте больше кукурузного крахмала и / или накройте крышкой на последние 15-20 минут. Чем дольше будет кипеть, тем лучше! Меняйте травы по своему вкусу.

Мамины зубчатые картофелины

Так моя мама всегда готовила свой зубчатый картофель. Размеры взяты из других рецептов, потому что она всегда просто крыла, но метод тот же. Главное — сначала нагреть молоко!

Классические хэш-коричневые

Эти классические картофельные оладьи хрустящие снаружи и пушистые внутри.

Фритюрница Картофель фри

Поскольку я пропустил весь поезд Instant Pot®, мне пришлось приготовить хотя бы один рецепт фритюрницы, пока они еще горячие. И это не может быть более классическим, чем картофель фри; общепринятая техника на данный момент довольно, осмелюсь сказать, герметична, но у меня есть еще один дополнительный трюк! Наконец, обмакните их в медово-горчичный, острый кетчуп, чесночный айоли или все три смеси вместе, как я.

Гамбургер Картофельная запеканка

Это рецепт, который моя бабушка использовала, чтобы насытить меня и моих привередливых кузенов! Он очень дружелюбен к детям и взрослым тоже нравится!

Caldo de Pollo

Это моя первая попытка сделать кальдо-де-полло.Думаю, получилось здорово. Возможно, вам придется добавить соль по вкусу, так как в моем рецепте ее не так уж и много. Я люблю подавать это с теплыми кукурузными лепешками и гарниром из испанского риса и жареной фасоли. Пожалуйста, наслаждайтесь и дайте мне знать, что вы думаете.

Бабушкины польские мармеладки

Мой дедушка поляк, и его мама научила мою бабушку готовить эти восхитительные мармеладки. Рецепт хранился в семье из поколения в поколение, конечно, с некоторыми изменениями! Подавать без добавок или со сливочным маслом, сметаной, беконом и т. Д.Совершенствование техники пероги требует времени, и через некоторое время вы разовьете свою собственную систему.

Вкусный суп из ветчины и картофеля

Это восхитительный рецепт супа из ветчины и картофеля, который мне подарил друг. Это очень просто, и самое замечательное в этом то, что вы можете добавить дополнительные ингредиенты, больше ветчины, картофеля и т. Д., И это все равно отлично.

Дольки картофеля в воздушной фритюрнице

Идеально хрустящие и приправленные картофельные дольки прямо из фритюрницы.Нет ничего проще!

Хрустящие (без жарения) Poppers для картофельных блинов

Они могут быть вдвое меньше Tater Tots®, но лично я думаю, что они вдвое лучше! С горстью ингредиентов и без грязной жарки на плите приготовьтесь насладиться этими хрустящими карамелизированными картофельными оладьями. Выдавите сметану сверху и посыпьте чесноком, чтобы подать, или выложите на блюде и подавайте вместе с восхитительным соусом, например, с чесночным соусом песто айоли. Они также делают поистине фантастический картофель на завтрак, который можно подавать с беконом и яйцами.

Старомодный картофельный суп

Этот суп больше всего похож на суп, который я помнил в детстве. Я видел много его воспроизведений в нескольких бистро. Это несложно, и этот метод можно применить к брокколи или цветной капусте.

Совершенный запеченный картофель

Этот запеченный картофель имеет хрустящую золотистую кожицу, легкий и пушистый внутри. Отличная комфортная еда!

Греческая курица с лимоном и картофелем

У меня нет ни энергии, ни смелости, чтобы зарабатывать себе на жизнь, но если бы я это сделал, то этот греческий цыпленок с лимоном и картофель был бы одним из моих любимых блюд, и не только для больших , жирные свадьбы.Это проверенный продукт, который понравится публике, он прост в изготовлении и легок в использовании.

Легкое жаркое в скороварке

ОЧЕНЬ нежное и вкусное. Использование скороварки экономит так много времени, что этот рецепт можно использовать в будний день, и при этом вы можете успеть поужинать в приличный час.

Tater Tot Taco Casserole

Именно то, что заказали внуки. Кусочки, мексиканская еда и сыр! Это одно из тех блюд, которое вы можете приготовить вместе с ингредиентами, которые обычно есть под рукой.Отлично подходит для удачи в горшке или быстрого обеда для неожиданной компании. Некоторым детям не нравится лук или чеснок; их можно не указывать.

Вегетарианская запеканка из коричневого картофеля

Это простая и вкусная вегетарианская версия запеканки из коричневого картофеля с пико де галло. Это может быть сделано заранее и охлаждено.

Запеканка Tater Tot

Эта запеканка из говяжьего фарша, подходящая для детей, переходит от плиты к духовке и прямо на стол за 35 минут.

Картофельные оладьи I

Это традиционный рецепт картофельных блинов, который является прекрасной едой для комфорта. Подавать с яблочным пюре и сметаной для легкого ужина или с жареным цыпленком для сытной зимней трапезы. Если смесь кажется слишком влажной, можно добавить больше муки.

Мультиварка, Картофельный суп с легкой выпечкой

Мне нравится этот рецепт в моей мультиварке, особенно потому, что он требует минимальной подготовки. Бекон не нужно жарить, поэтому мультиварка — единственное блюдо, которое вы испачкаете.Если у вас есть под рукой сухая смесь для ранчо, мне очень понравился этот вариант!

Жареный картофель на сливочном масле

Не самое полезное блюдо, но вкусное. Людям, которые их не любят, лук необязателен. Я часто делаю это для своей семьи, и ресторан, в котором я работаю, изменил свой рецепт на этот! Добавьте нарезанные кубиками помидоры вместе с луком и чесноком, чтобы получилось вкусно.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

33 рецепта из картофеля, которые понравятся всем

Когда вы думаете о рецептах картофеля , что первое, что приходит на ум?

Картофельное пюре вашей бабушки или та восхитительная фриттата, которую вы съели однажды во время отпуска?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

В моем доме картофель — основная часть нашего рациона! Они такие сытные и универсальные, не говоря уже о дешевизне!

Вы не ошибетесь, если выберете большую тарелку сладкого картофеля фри или тушеную тарелку лука-порея и картофельного супа.

Но есть еще пушистые клецки, хрустящие хассельбэки и латке.

Если честно, сложно выбрать только один. Вместо этого у меня есть 33 моих фаворита, которые вы можете попробовать.

Поверьте мне; вы захотите сделать их все!

Картофельные рецепты на завтрак

Нет ничего лучше утреннего стола, набитого едой.

И нет ничего лучше тарелки бекона и яиц, чем несколько вкусных рецептов из картофеля.

Вы знаете, что в списке есть картофельные оладьи, но у меня есть пара особенных рецептов, которые вам просто нужно попробовать!

Cracker Barrel известен своей удобной едой, и в воскресенье утром нет ничего более утешительного, чем эта сенсационная запеканка из гашиша.

Полное раскрытие информации: это не здорово. Он наполнен кремом из куриного супа, маслом и сыром, а также, конечно же, картофелем.

Но тогда как вы знаете, что он будет вкусным, не так ли?

Вы не ошибетесь с яйцами, картофелем, беконом и сыром, особенно если все они приготовлены на одной сковороде!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Для этого идеально подойдет сковорода, так как она поможет картофелю образовать великолепную золотистую корочку.

Если у вас нет чугунной сковороды, поставьте ее в список на день рождения / Рождество и просто приготовьте ее в духовке.

Это блюдо похоже на рецепт выше.

Разница в том, что в него добавлен красный перец и лук для придания вкуса, а также чесночный порошок, петрушка, розмарин и копченый перец.

Поскольку свежий пармезан очень крепкий, вам не понадобится слишком много лишнего, что делает его отличной альтернативой, если вы пытаетесь сократить количество калорий.

Фриттата похожа на быстрый пирог с заварным кремом, приготовленный и поданный на сковороде, без корочки пирога.

Их довольно легко смешать, и этот рецепт особенно сытный благодаря сладкому картофелю в смеси.

Между луком, перцем, шпинатом и сыром Гауда это соленое и пикантное лакомство, чтобы правильно начать свой день.

Замороженные картофельные оладьи — это фантастика, которую можно взять с собой в дом, и они сделают приготовление завтрака молниеносным.

Этот рецепт включает бекон и колбасу для чего-то особенного.

Но было бы легко сохранить его вегетарианским и просто добавить к нарезанным овощам. Помидоры и кабачки были бы прекрасны.

Рецепты картофельного супа

Когда я ищу сытный суп, чтобы согреться и наполнить меня на весь день, я всегда обращаюсь к рецептам картофельного супа.

Картофель не только делает ваш суп более насыщенным, но и делает его более густым и сливочным.

Этот суп такой сливочный и крепкий, а еще лучше, его нужно приготовить всего за 10 минут!

Это действительно так просто, как бросить все в вашу мультиварку и дать готовиться.

Ближе к концу 5 часов вы добавите сливочный сыр для получения шелковистой гладкости.

Только не забудьте нарезать сливочный сыр, чтобы он растаял быстрее.

Этот потрясающий суп представляет собой смесь сливочного сладкого картофеля, моркови, имбиря и некоторых прекрасных теплых специй.

Это идеальный обогреватель в холодную погоду, и хотя он достаточно наполнен, вы не сможете остановиться только на одной миске!

Я считаю смесь чеснока, имбиря, хлопьев красного перца и паприки просто идеальной, но в прошлом я также добавляла немного корицы.

Это один из моих любимых супов на все времена! Комбинация такая простая, но эффективная, и она невероятна с хрустящим куском намазанного маслом хлеба.

Я считаю, что куриный бульон добавляет в смесь только нужную приправу, но вы можете использовать овощи, если хотите, чтобы он подходил для вегетарианцев.

Главный совет: если вы используете лавровый лист и другую зелень, попробуйте использовать эти суповые пакеты с завязками, чтобы их было легче достать, прежде чем готовить суп.

Картофельные рецепты на ужин

В нашей загруженной жизни так важно иметь готовые рецепты ужина, чтобы облегчить будничные вечера.

А что может быть лучше нескольких хороших рецептов из картошки?

Они довольно дешевые, всегда доступны и чертовски универсальны!

Самое лучшее в этом рецепте — это то, что он полон вещей, которые у вас уже есть в холодильнике и кладовой.

Не надо спешить в магазин, просто положи все в блюдо и запекай.

Вы заранее приготовите картофель в небольшом количестве воды, чтобы запеканка приготовилась равномерно, и у вас будет время, чтобы приготовить сыр и соус для ветчины.

Не волнуйтесь; это просто супер-простой ру, приготовленный из масла, муки, молока и сыра.

Я уверен, что у вас все еще есть сумка с маленькими детьми в глубине морозильной камеры, не так ли?

Что ж, пора вытащить их и приготовить это ностальгическое блюдо из картофеля, от которого сойдут с ума дети и взрослые.

Рецепт предусматривает грибной суп для усиления вкуса, но в прошлом я использовал крем из курицы и сливки из брокколи, и получилось великолепно.

Кто сказал, что оладьи идут только на завтрак?

Если вам нужен быстрый и вкусный ужин, я говорю, что нет ничего лучше, чем сковорода, полная хрустящего сладкого картофеля, зелени и яиц.

В этом рецепте вместо кучи сыра чеддер используется фета, которая придает блюду приятный сливочный оттенок.

Я также посыпала сверху нарезанным зеленым луком.

Ньокки — отличная альтернатива пасте, которая придаст вашему блюду невероятную текстуру.

Эти маленькие картофельные подушечки тают во рту и сохранят сытость на весь день.

В сливочном супе он почти как тарелка с курицей и клецками, только легче.

Мне нравится использовать курицу на гриле, так как она уже очень вкусная, но так же легко и быстро приготовить самостоятельно.

Рецепты гарниров из картофеля

Если вы спросите меня, ни один ужин не обходится без картофельного гарнира.

От картофеля фри и пюре до ломтиков и печеного картофеля — они подходят практически ко всему.

Что вам больше всего нравится? Следующим будет мой, и он хороший!

Может быть, это просто наложение слоёв картофеля, лука, сыра, масла и молока, но на самом деле это картофельный гарнир, посланный с небес.

В идеале используйте мандолину, чтобы картофель и лук были красивыми и тонкими, чтобы они отлично готовились и ничего не пригорело.

Самое замечательное в этом рецепте то, что вам не нужно готовить отдельный соус.

После того, как он уложен правильно, он будет готовиться и загустеть в духовке, экономя ваше время и посуду!

Картофель

Hasselback впервые был произведен в Швеции в 1950-х годах.

С тех пор они появились повсюду, и существует так много уникальных разновидностей.

Хитрость заключается в том, чтобы использовать картофель красновато-коричневого цвета, нарезать и приготовить его с небольшим количеством масла перед добавлением каких-либо забавных добавок.

Так ничего не пригорит, пока вы ждете, пока приготовится картофель.

Сыр и бекон очень популярны, но они также очень вкусные с добавлением простого чеснока и масла с розмарином.

Клинья — отличная альтернатива картофелю фри, и они намного приятнее на ощупь.

В идеале, они должны быть красивыми и хрустящими по краям с большим количеством нежного картофеля в середине.

Самый простой способ покрыть дольки — нарезать картофель и добавить его в пакет Ziploc с луковым порошком, чесночным порошком, сыром пармезан, солью, перцем и оливковым маслом.

Встряхните до тех пор, пока все не покроется, прежде чем равномерно выложить на противень.

Фруктовые лепешки — любимые продукты всей семьи, но они могут показаться мягкими, когда вы покупаете замороженные.

Самостоятельное приготовление — отличный способ убедиться, что у вас остались хрустящие котлеты, полные трав и специй для чего-то особенного.

Этот рецепт требует чеснока, лука, укропа и орегано, но вы можете играть с ними, как хотите.

Если вы когда-нибудь жарили картофель фри из сладкого картофеля и вас разочаровал поднос, полный сырых апельсиновых палочек, я вас чувствую.

Сладкий картофель имеет высокое содержание влаги, поэтому нет ничего необычного в том, что картофель становится печальным и немного мокрым.

Как это исправить?

Во-первых, равномерно нарежьте картофель фри, чтобы все готовилось одновременно. Затем не добавляйте соль, пока они не будут приготовлены, так как она выводит влагу.

Но для супер хрустящего картофеля попробуйте добавить его в кукурузный крахмал. Поверьте мне; это имеет огромное значение.

Если вы когда-нибудь были в Коннектикуте, возможно, вы слышали о Lighthouse Inn.

И если вы слышали об этой гостинице, вы, должно быть, слышали об этой сенсационной картошке.

Между нежным картофелем, сливочным соусом и хрустящей сырной начинкой они почти идеальны.

Рецепты из картофеля со всего мира

Ни один список рецептов из картофеля не будет полным, если не заглянуть через пруд!

Одна из моих любимых вещей в путешествиях — это знакомство с различными продуктами питания и культурами.

И одно можно сказать точно: картофель — это международный язык любви!

Это картофельное пюре изменит вашу жизнь!

Если вы когда-нибудь думали, что пюре немного безвкусно, или если вы когда-либо съедали слишком много и не можете встретить еще один ужин с простым старым картофельным пюре — это для вас!

Колканнон — это картофельное пюре, смешанное с капустой, зеленью, а иногда и беконом!

В Англии это называют пузырем и писком. В любом случае, это довольно здорово.

20. Картофель Lyonnaise

Картофель для этого блюда нужно отварить в духовке, чтобы его можно было готовить на сковороде.

Это лишний шаг, но в конце концов он того стоит!

Когда они станут мягкими, они готовятся на сковороде до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Выложите сверху немного лука, чеснока и сливочного масла и дайте ароматам настояться.

[pin] https://www.pinterest.com/pin/234961305548579933/ «>

Этот рецепт требует лимонного сока, соли, перца, куриного бульона и чеснока — много-много чеснока.

Тушите картофель в ингредиентах, упомянутых выше, до тех пор, пока он не станет мягким на вилке.

Чтобы получить хрустящий внешний вид, запекайте их на отдельном противне до золотистого цвета.

Если вам нравится сливочно-сырное картофельное пюре, то от этого блюда вы точно сойдете с ума!

Это довольно просто, но очень эффективно.

После того, как вы приготовили и слили картошку, добавьте горячую смесь крем-фреш и чеснока.

Поставьте кастрюлю на огонь, чтобы все готовилось, а затем медленно добавьте сыр.

Перемешать, пока сыр не расплавится.

В отличие от того картофельного салата, к которому мы с тобой привыкли, немцы делают это немного иначе.

Во-первых, он полон сливочного красного картофеля, бекона и красного лука, что делает его соленым и острым.

Но больше всего я люблю острую заправку. Если вы хотите чего-то менее ориентированного на майо, вам нужно попробовать это.

Латке — это картофельные оладьи, которые обычно готовят из молока, яиц и мацы.

Они обжарены в горячем масле до хрустящей корочки, перед которой невозможно устоять.

Они получают большую часть своего удивительного вкуса благодаря использованию куриного шмальца, который представляет собой топленый куриный жир, иногда приправленный луком.

Буквально переводится как картофель и цветная капуста, соответственно, это жареное блюдо со специями — то, что вам захочется на следующем индийском застолье.

Это потрясающе как отдельное вегетарианское блюдо или будет творить чудеса в качестве гарнира к карри или курице тандури.

Классические рецепты из картофеля

Как я уже упоминал, картофель настолько универсален, что делает его таким классическим ингредиентом.

Я уверен, что вы уже пробовали большинство из этих рецептов картофеля раньше, и, без сомнения, вы будете рады попробовать некоторые из новых.

Но ни один список рецептов из картофеля не будет полным без настоящей классики, которая вернет вас в детство.

Это основное блюдо праздника, но ничто не говорит о том, что нельзя подавать запеканку из сладкого картофеля в случайную среду вечером.

Этот рецепт особенно восхитителен, в него входят сгущенное молоко, корица и масляные орехи пекан.

Я предпочитаю пюре с небольшой текстурой, и если в нем тоже есть чеснок, то тем лучше!

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что вы не снимаете шкуры.

Это не только придает грубость и текстуру, но и придает картофелю приятные оттенки цвета.

В свое время я знал несколько разборчивых едоков, но ни один из них никогда не отказывался от моего взбитого сладкого картофеля.

Главный совет: добавьте в пюре и заморозьте. Затем вы можете вытащить его, когда у вас напряженный день, или даже использовать его для приготовления пирога из сладкого картофеля в последнюю минуту!

Красный картофель гораздо менее крахмалистый, чем другие сорта. Это делает их идеальными для жарки, так как они намного лучше держат форму.

Конечно, красный картофель хрустеть сложнее, но у вас не должно возникнуть проблем, если вы закончите его под жаркой.

Странно видеть сахар в списке ингредиентов для картофеля фри, но вы должны доверять процессу!

Для получения лучшего картофеля фри обязательно нарежьте его равномерно и попробуйте замочить на несколько часов в воде.

Это поможет удалить часть крахмала, чтобы он стал хрустящим снаружи и мягким внутри.

Я вырос на пастушьем пироге, и это то, чего я жажду, как только становится холодно.

Для этого быстрого варианта требуется всего несколько ингредиентов и около 10 минут времени на приготовление.

Вы можете получить пузыри на столе всего за полчаса, если используете замороженную овощную смесь и банку софрито!

Картофельные чипсы — так сложно устоять! Но когда вы испытываете это желание, почему бы не попробовать сделать это самостоятельно?

Не волнуйтесь: фритюрница не нужна!

Они запечены в духовке, и за них действительно стоит умереть.

Мне нравится простой масляно-соленый ароматизатор, но вы можете легко добавить их в небольшую сухую смесь ранчо.

Картофельный салат всегда идет первым, сколько бы я ни выкладывал.

Это сливочное блюдо слишком хорошо, чтобы отказаться от него, и оно хорошо сочетается со всем, от жареной курицы до хот-догов.

В этом рецепте есть восхитительный соус, приготовленный из майонеза, дижонской горчицы, красного лука, лимонного сока, солений и паприки.

Кроме того, вы добавите чеснок, сельдерей и яйца вкрутую для получения прекрасной текстуры и аромата.

Рецепт простого запеченного картофеля (без использования в микроволновой печи!)

Каждый раз получайте идеальный запеченный картофель без микроволновой печи! Лучшее руководство по приготовлению хрустящей нежной внутренней части печеного картофеля, готового для ваших любимых начинок.

Будь то картофельное пюре или картофельные кожуры , есть ли более классический, простой в приготовлении картофель для гарниров , чем красновато-коричневый картофель?

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Дважды запеченный картофель и Запеченный сладкий картофель — восхитительные вариации оригинального окорочка, но иногда вы просто не можете победить старомодный, отлично приготовленный запеченный картофель.Этот рецепт запеченного картофеля в духовке не требует микроволновой печи или алюминиевой фольги, достаточно немного времени, вилки и легкой приправы. Рецепты из картофеля не могут быть более простыми или классическими, чем запеченный в духовке краснокожий!

У хорошего печеного картофеля должна быть слегка хрустящая кожица, которая не отрывается, и не должно иметь воздушных карманов. Нежная, нежная, нежная, как вилка, внутренняя часть — это то, что вам нужно, чтобы впитать топленое масло и сметану. Наш рецепт запеченного картофеля простой и вкусный, с добавлением небольшого количества масла и морской соли, которые сделают кожу хрустящей и придадут вам лучшие качества для любого основного блюда .

Есть много способов приготовить печеный картофель, но метод духовки — лучший способ получить хрустящую корочку и пушистую внутреннюю часть, которые вы хотите. Чтобы картофель был готов, когда вы вернетесь домой, вы можете приготовить его на медленном огне. Для получения более хрустящей кожи используйте фритюрницу. Приготовление картофеля в микроволновой печи сокращает время выпекания, но вы не получите идеального печеного картофеля с хрустящей кожицей.

ЧТО ПОДАТЬ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Ultimate медленное жаркое в горшочке

Perfect Simple Roast Chicken

Запеченные куриные бедра

Классический мясной рулет из говядины

Почему вы колете печеный картофель?

Когда запеченный картофель готовится, центр картофеля сильно нагревается, излучая наружу и создавая пар, который готовит внутреннюю часть.Прикручивание картофеля позволяет пару выходить медленно. Слишком много пара под кожицей отталкивает его от «мяса» картофеля. Но при чрезмерном прокалывании выделяется слишком много пара, и картофель дольше запекается и сохнет.

Пропустить микроволновый режим

Если внутренняя температура повышается слишком быстро, например, при использовании микроволновой печи, пар вырывается на поверхность и заставляет кожу надуваться. Когда микроволновая печь останавливается, прекращается нагревание, поэтому пар быстро выходит и кожа сдувается.На мокрой, морщинистой коже, оставшейся позади, также есть воздушные карманы, которые задерживают горячий воздух и образуют твердые пятна.

Тот же принцип применяется к запеканию картофеля с алюминиевой фольгой, она удерживает тепло, чтобы «приготовить картофель быстрее». (Это не намного быстрее.) Но в то же время вы пропариваете картофель, оставляя кожу морщинистой и мягкой. Лучше всего запекать в духовке на решетке. Стоит потратить дополнительное время на выпечку, чтобы получить идеальный кусочек от внешней стороны картофеля до пушистой внутренней части.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

ИДЕИ ТОПИНОВ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

• Способ приготовления : Охладите картофель 3-5 минут, чтобы вы могли обработать его. Отрежьте длинный ломтик по центру, примерно на полпути. Возьмитесь за каждый длинный конец указательным и большим пальцами и осторожно подтолкните руки друг к другу, чтобы раскрыться. Используйте вилку, чтобы слегка размять внутреннюю часть до образования пышной массы. Загрузите начинку!
• Classic : Классические начинки из печеного картофеля — это масло, сметана, черный перец и чеснок.Просто, неподвластно времени и вкусно!
• Брокколи Чеддер : Добавьте в печеный картофель жареную брокколи и сырный соус начо для легкого классического вегетарианского гарнира.
• Bacon Ranch : Смажьте приготовленный внутри картофеля оливковым маслом и сбрызните смесью для заправки Ranch . Добавьте сверху измельченный приготовленный бекон и тертый сыр чеддер и жарьте, пока сыр не расплавится.
• Итальянский : смажьте оливковым маслом при выпечке вместо растительного масла и сбрызните немного оливковым маслом на взбитые внутренности.Добавьте столовую ложку соуса Marinara и посыпьте тертым сыром моцарелла. Вы также можете добавить начинку для пиццы поверх соуса!
• Картофель тако : Перемешайте приготовленные остатки в терке или Цыпленок на гриле в приправе для тако и разогрейте в микроволновой печи. Слегка прижмите пушистые внутренности, чтобы курица прижалась внутрь. Накрыть сыром и жарить до плавления. Подавайте с любимыми начинками для тако.

Картофель, запеченный в медленноварке

• Наколоть картофель вилкой.
• Смажьте маслом и приправьте солью.
• Оберните приправленный картофель алюминиевой фольгой и положите на дно мультиварки.
• Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов или на сильном 4-5 часов, пока картофель не станет мягким.

Запеченный картофель во фритюрнице

• Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F.
• Скраб и хорошо высушите картофель.
• Проткните каждую картофелину вилкой несколько раз с каждой стороны.
• Положите 2-3 картофелины в корзину фритюрницы.
• Варите картофель 30-40 минут, пока он не станет мягким, а внутренняя температура не достигнет 205 градусов по Фаренгейту.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЯ:

Жареный красный картофель с чесноком

Зубчатый картофель

Картофельное пюре быстрого приготовления

Картофельное пюре с чесноком и сливками

КАК ХРАНИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

• Подавать : Запеченный картофель можно хранить при комнатной температуре до 2 часов, прежде чем его следует охладить.
• Магазин : Охладите запеченный картофель перед хранением и выстелите контейнер бумажными полотенцами для впитывания влаги. Храните в герметичном контейнере до 1 недели. Разогрейте в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, накрытой влажным бумажным полотенцем на мощности 50%, пока она не станет горячей.
• Заморозить : Когда картофель остынет, заверните его в алюминиевую фольгу и храните в пластиковом пакете, безопасном для морозильной камеры. Разогрейте замороженный запеченный картофель, завернутый в фольгу, на решетке духовки при температуре 300 градусов по Фаренгейту, пока он не станет горячим.

КОГДА ЗАПЕЧИВАЕТСЯ КАРТОФЕЛЬ ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ?

Вы можете проверить степень готовности запеченного картофеля, как мясо, измерив внутреннюю температуру термометром с мгновенным считыванием.Запеченный картофель (красновато-коричневый) готов, когда внутренняя температура достигает 205 градусов по Фаренгейту.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Pin Рецепт

• Разогрейте духовку до 450 градусов.

• Линия противня с металлической решеткой для охлаждения / выпечки.

• Картофель проткнуть вилкой по 8-10 раз.

• Положить на металлическую решетку и выпекать 20 минут.

• Смажьте картофель маслом и посыпьте кошерной солью.

• Переверните и запекайте еще 20 минут.

калорий: 208 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 5 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 1173 мг | Калий: 888 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 12 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 2 мг

10 простых и дешевых рецептов картофеля, которые можно приготовить на ужин сегодня вечером

Картофель, пожалуй, лучший овощ в мире, поэтому я решил отдать им дань уважения и поделиться с вами своими любимыми рецептами дешевого картофеля.Здесь есть огромный выбор рецептов, от простого печеного картофеля до домашних ньокки из сладкого картофеля. Вот несколько простых и дешевых рецептов картофеля, которые вы можете приготовить, не дожидаясь зарплаты.

Меган Селигман

Когда мне не хватает обеда, я всегда возвращаюсь к жареному картофелю. С ними легко, и они того стоят. Это супер простой картофельный гарнир. Все, что вам нужно для этого, — это картофель, масло и приправы — и, вероятно, у вас уже есть большая часть из них.

Эмили Ху

Если вам нужно что-то немного сладкого, этот рецепт вам пригодится. Подумайте о тех липких яблоках с корицей, которые вы росли, а теперь положите их в сладкий картофель. Эти сладкие яблоки и соленый бекон — брак, заключенный на небесах. Ешьте десерт во время еды и даже не испытывайте из-за этого чувства вины.

Лиам Кеннисон

Иногда бывает плохой день, и вам просто нужна печеная картошка.А порой вам нужна печеная картошка прямо сейчас! Запеченный в микроволновой печи картофель так же вкусен и в два раза быстрее, чем картофель, запеченный в духовке. Что еще лучше в этом рецепте, так это то, что вы можете приготовить его по своему вкусу — нарядите картофель так, как вам нравится.

Alex Vu

Если вы похожи на меня, вы бы завтракали каждый раз в день. Особенно завтрак на ужин. Вы все еще страдаете от похмелья после вчерашнего праздника? Что ж, вот идеальный хеш-код от похмелья.

#SpoonTip: Чтобы съесть это, не нужно испытывать похмелье, и это все равно потрясающе.

Диана Гиданак

Этот рецепт — пример того, как картофель выходит на главную сцену. Это для всех вегетарианцев. Этот рецепт представляет собой сладкий картофель на классическом фалафеле. Фалафель теплый и сытный, а добавление сладкого картофеля только усиливает фактор комфорта.

Мэтт Вольпе

Этот суп отлично подходит, когда хочется немного выйти из зоны комфорта.Этот рецепт очень сытный и, вероятно, определяет простой и дешевый рецепт из картофеля. Я люблю этот суп, потому что его очень легко приготовить в те холодные дождливые дни или когда мне просто нужно немного взбодриться.

Rayna Mohrmann

Возможно, это одно из моих любимых быстрых и легких блюд из картофеля. В нем всего три ингредиента, но на вкус он намного сложнее. Эта быстрая еда удовлетворит вашу тягу к барбекю, не оставив вас в стороне.

Итан Каппелло

Ньокки — моя слабость, позвольте мне вам сказать.Этот рецепт звучит сложно, потому что вы сами делаете макароны, но ньокки, возможно, самые простые макаронные изделия. В этом рецепте также всего восемь ингредиентов. Это заставит вас почувствовать себя настоящим поваром без особых навыков и усилий.

Emily Waples

Scrambles — отличный способ позавтракать по рецепту ужина. Этот имеет более юго-западный оттенок с черной фасолью. Лучшее в нем то, что вы можете сделать его своим — добавить все, что вы чувствуете, или все, что у вас есть.

Меган Прендергаст

Это одно из тех быстрых и простых блюд из картофеля для всех веганов или для тех из вас, кто хочет питаться более здоровой пищей. Эта миска очень быстро и легко взбивается. Вы почувствуете сытость.

Я люблю картофель, потому что он очень дешевый и очень простой в приготовлении. Эти дешевые рецепты картофеля могут поднять ваш следующий обед «У меня ничего нет в кладовой» на новый уровень без необходимости тратить ни копейки.Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне.

Наш любимый способ запекания картофеля

Простой рецепт из красновато-коричневого картофеля

Я знаю, что это похоже на простой пост (и я уверен, что некоторые из вас думают, что это отговорка, потому что у меня были электронные письма с людьми, которые говорили мне, что мои рецепты пиццы — отговорки, ха-ха), но вы не будете Поверьте количеству запросов, которые я получаю о жарке картофеля, и о том, какой наш любимый способ жарки картофеля.

Вот и он во всей красе!

Наш любимый способ запекания картофеля, особенно с красновато-коричневым картофелем.

Джейсон любит эту смесь приправ, которую я использую, и, честно говоря, я тоже!

Иногда достаточно простого рецепта из красновато-коричневого картофеля.

Ничего особенного не должно быть!

Как добиться хрустящей корочки?

Высокая температура — ваш друг.

Масло на поверхности картофеля сделает его хрустящим.

Вам нужен хрустящий внешний вид, поэтому не бойтесь использовать более высокую температуру.

Вы должны использовать красновато-коричневый картофель?

Нет, вы можете использовать практически любой картофель и использовать ту же смесь приправ.

Можно ли оставить кожицу на красновато-коричневом картофеле?

Да, конечно.

На самом деле я не снимаю кожуру с мини-красного картофеля, мини-радужного картофеля и мальков.

Я просто почему-то привык чистить красновато-коричневый картофель и запекать картофель.

Как узнать, что картофель готов?

Когда вы можете воткнуть в него вилку и легко выдвигать и выдвигать, готово!

Мой картофель готовится дольше

Это может быть из-за того, какой толщины вы их разрезали.

Если по окончании времени выпечки они не успевают приготовиться, дайте им готовиться дольше.

Если вы любите картофель и ищете другие рецепты картофеля с красновато-коричневым оттенком, они могут вас заинтересовать:

Наш любимый способ запекания картофеля

Наш любимый способ запекать картошку с самыми легкими приправами!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 2

Сохранить Сохранено! Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

Калорийность: 297 ккал | Углеводы: 40 г | Белки: 5 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 593 мг | Калий: 913 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 1 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: быстро и просто

5 рецептов на ужин из печеного картофеля

Превратите простой печеный картофель в полноценное блюдо с помощью этой коллекции рецептов ужинов с запеченным картофелем. Эти рецепты — легкие блюда и забавные способы использовать остатки еды.

Запеченный картофель сам по себе не очень интересен, но в него так легко добавить немного брокколи и сыра, курицу буйвола или даже половник чили и превратить это в полноценное блюдо.

Чарльз из Англии, когда учился в колледже, он питался печеным картофелем с фасолью и сыром. Да, это обычная еда в Англии, и еда, наполненная ностальгией по нему. Для меня это очень простой в приготовлении ужин, и он взволнован каждый раз, когда я его готовлю.

У вас может возникнуть соблазн приготовить картофель в микроволновой печи, но на вкус он намного лучше, когда он запечен в духовке. Я люблю есть картофель целиком, без кожицы и всего остального. Тщательно смываю грязь с картофеля и смазываю его маслом и солью. Это сделает кожицу красивой и хрустящей, как картофельная кожица, которую вы заказываете в ресторанах.

Рецепты обеда с запеченным картофелем:

Превратите оставшийся перец чили в новое блюдо, засыпав острый перец чили в печеный картофель и посыпав сыром и сметаной.Картофель с чили — это легкая еда в будние дни и интересный способ нарядить остатки еды.

Получить рецепт

Попробуйте этот дважды запеченный картофель с начинкой из измельченной курицы, бекона, чеддера, брокколи и зеленого лука, заправленный соусом ранчо из авокадо. Это простой способ подать оставшуюся курицу.

Продолжить чтение

Это традиционное британское блюдо состоит из печеного картофеля с вегетарианской фасолью Heinz и сыра чеддер.Это очень мало времени на подготовку и не создает большого беспорядка!

Продолжить чтение

Используйте курицу буйвола в мультиварке или измельченную курицу-гриль, пропитанную соусом буйвола, чтобы приготовить этот картофель с курицей буйвола, чеддером и брокколи.

Продолжить чтение

Свинина на гриле, сыр и сметана — восхитительные начинки для печеного картофеля.

Продолжить чтение

21 простой рецепт сладкого картофеля, который вам понравится

Ищете простые и быстрые здоровые блюда со сладким картофелем? Эти вкусные рецепты сладкого картофеля легко приготовить из небольшого количества ингредиентов и готовы всего за 30 минут или меньше.

Если вы так заняты повседневной работой, вы можете приготовить эти рецепты на обед или ужин, и они лучше всего подходят для любого праздничного ужина в будние дни. Дети будут любить эти блюда, и ваша семья тоже.Итак, давайте приготовим эти удивительные рецепты сладкого картофеля и наслаждайтесь едой!

---

21. Рецепт жареного сладкого картофеля с чесноком и пармезаном

Жареный сладкий картофель с чесноком и пармезаном такой вкусный, полезный и нежный. Легко приготовить, этот рецепт отлично подходит для приготовления еды или в качестве гарнира.
Жареный сладкий картофель для приятных будней — лучший способ легко перекусить с сыром пармезан и всеми видами специй.
Этот жареный картофель — также лучший легкий праздничный обед для всей семьи или простой обед или ужин.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Блюда менее 200 калорий

---

20. Сладкий картофель в фольге

Если вам нужен быстрый и легкий обед, приготовьте сладкий картофель в фольге. Возьмите сладкий картофель и заверните его в алюминиевую фольгу.
Можно добавить некоторые специи, например, черный перец и чесночный порошок, а также соль. Этот рецепт легко приготовить дома в любое время.
Это вегетарианская, веганская, цельная, палео и здоровая еда, которую можно приготовить заранее.Чтобы приготовить этот рецепт, его нужно проделать несколько раз. Вы также можете приготовить его в духовке или микроволновке.
Получите рецепт здесь.

---

Предложено: Рецепты кето-ланча

---

19. Жареный сладкий картофель с медом

Эти жареные сладкие картофели покрыты глазурью с медом и корицей. Такой вкусный, хрустящий и нежный внутри, мягкий и один из лучших рецептов сладкого картофеля, который вам понравится.
Вы можете добавить в него больше ароматизаторов, например, порошка чили, чеснока, имбиря, розмарина, тимьяна, гвоздики или кинзы.Сделайте сладкий картофель с этими специями и поставьте в духовку.
Получите нежный хрустящий и золотисто-коричневый картофель. Затем возьмите порошок меда и корицы с маслом, хорошо перемешайте с этим хрустящим картофелем и приготовьте к обеду, ужину или в качестве гарнира.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты блюд с высоким содержанием белка

---

18. Обеденные роллы из сладкого картофеля

Обеденные роллы из сладкого картофеля мягкие, воздушные, слегка хрустящие и наполненные ароматом сладкого картофеля.Легко приготовить из небольшого количества ингредиентов и лучше всего подходит для завтрака или закусок.
Вы можете добавить дрожжи для большей пышности или пропустить. Однако вы можете приготовить эти булочки с порошком корицы, мускатным орехом, сливочным сыром или добавить арахисовое масло для восхитительного вкуса.
Эти роллы из сладкого картофеля отлично сочетаются с любым карри или супом для быстрого и легкого ужина. Ваши дети будут любить есть этот рецепт на праздниках или перекуса после школы.
Получите рецепт здесь. Рекламируйте

---

Предлагаемые рецепты ужинов с высоким содержанием белка

---

17.Бургер из сладкого картофеля и черной фасоли

Этот бургер из сладкого картофеля состоит из 9 ингредиентов и готов всего за 30 минут. Вкусный, простой в приготовлении, восхитительный, идеально подходит для закусок или в дороге.
Если вы любите гамбургеры, обязательно попробуйте эти полезные и дымные гамбургеры из сладкого картофеля в домашних условиях. Ваша семья и даже дети будут любить поесть.
Украсить свежими листьями салата, красным луком, дольками помидоров. Вы можете использовать майонез или сыр по своему выбору.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка Реклама

---

16.Пюре из сладкого картофеля

Рецепт пюре из сладкого картофеля представляет собой сливочный, сладкий и полезный овощной гарнир для приготовления еды. Сделайте это с помощью нескольких простых кухонных продуктов и отлично подойдет к поджаренному черному хлебу с маслом или любым другим блюдам.
Для более здоровой версии вы можете добавить любые овощи, например тыкву или мускатный орех, или что угодно. Обязательно попробуйте это легкое блюдо, а также этот рецепт — один из моих любимых рецептов сладкого картофеля.
Получите рецепт здесь. Рекламируйте

---

Предлагаемые рецепты кето-гарниров

---

15.Пудинг из сладкого картофеля Big Mama’s

Пудинг из сладкого картофеля содержит простые ингредиенты и лучше всего подходит для приготовления любой праздничной трапезы. Нужен быстрый и легкий обед в напряженные дни, приготовьте по этому рецепту и принимайте его как основное блюдо или гарнир.
Получите рецепт здесь. Рекламируйте

---

По теме: Здоровые рецепты пудинга с чиа

---

14. Запеканка из сладкого картофеля с зефиром

Любите запеканку? Приготовим эту удивительную полезную запеканку из сладкого картофеля, покрытую зефиром.Эту запеканку легко приготовить на обед или ужин для всей семьи.
Эта восхитительная запеканка наполнена коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом, а сверху — поджаренный зефир и стрейзель с корицей. Этот рецепт сделает вас довольными и комфортными в любое время.
Вы можете приготовить его в осенние дни, чтобы отпраздновать осеннее время года, и использовать его в качестве гарнира к трапезе в День Благодарения.
Получите рецепт здесь.

---

Предложено: рецепты кето-запеканки

---

13.3 ингредиента Сырные вафли из сладкого картофеля

Любите вафли? Я делюсь 21 идеей вкусных вафель в моем блоге, которые вам обязательно понравятся. Но эти вкусные сырные вафли из сладкого картофеля без глютена настолько вкусны, что их легко приготовить из небольшого количества ингредиентов.
Эти вафли идеально подходят для завтрака, закуски или в дороге. Эти вафли отлично подойдут, чтобы заменить скучный завтрак. Я бы порекомендовал вам сохранить их на ужин, потому что эти вафли действительно классные!
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Идеи Keto Chaffle Реклама

---

12. Карри из сладкого картофеля

Если вам нужен рецепт карри на ужин в будние дни, ознакомьтесь с этим рецептом карри из сладкого картофеля и приготовьте его быстро. Этот рецепт карри такой вкусный, сливочный, сытный и наполнен вызывающим привыкание ароматом.
Если вы вегетарианец и хотите легко перекусить, это карри из сладкого картофеля идеально вам подойдет. Кроме того, это отлично подходит для семьи или детей. Это овощной гарнир, который нужно попробовать!
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: веганские рецепты с высоким содержанием белка

---

11. Хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля

Хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля — один из лучших рецептов сладкого картофеля на любой вкус. Отлично подходит для быстрых закусок, праздничных или праздничных закусок. Этот картофель фри хрустящий, хрустящий, быстро готовится, полезен для здоровья и готовится из простых домашних ингредиентов. На приготовление на одной сковороде нужно всего 30 минут.
Не стесняйтесь принимать его как гарнир, закуску или что-то еще, что вы хотите съесть.НАСТОЛЬКО вкусный и наполненный множеством пряных и пряных ароматов.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты жареных кабачков

---

10. Вареники из сладкого картофеля

Эти вареники из сладкого картофеля очень вкусные, пышные и хрустящие снаружи. Получите потрясающий вкус и наполнитесь сливочным сыром. Легко приготовить из нескольких продуктов, покрытых коричневым маслом и чесноком. Обязательно попробуйте дома и наслаждайтесь едой!
Получите рецепт здесь.

---

Предложено: Рецепты обеда для весонаблюдателей

---

9.Корочка для пиццы из сладкого картофеля

Корочка для пиццы из сладкого картофеля — это полезная и вкусная закуска или закуска, приготовленная всего из 5 ингредиентов. Так вкусно и легко приготовить дома на обед, ужин или закуску. Если вы любите пиццу, то обязательно попробуйте эту пиццу и наслаждайтесь едой.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты пиццы «Кето»

---

8. Заряженная колбаса из сладкого картофеля, хеш

С колбасой и хешем получается восхитительное блюдо из сладкого картофеля, которое готово всего за 30 минут.Легко приготовить, этот рецепт станет идеальным блюдом на обед, ужин или завтрак. Ароматная, быстрая еда и лучший рецепт, который понравится вашей семье. Это целые 30 и палео.
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: Рецепты завтрака с высоким содержанием белка

---

7. Печенье с шоколадной стружкой из сладкого картофеля

Печенье — лучший способ быстро перекусить, в дороге или когда вам нужны сладкие закуски, этот сладкий картофельный шоколад чип-куки лучше всего подходят для вас.Он полезен для здоровья, его легко приготовить, он влажный, маслянистый и содержит много шоколадной крошки. Также это печенье станет прекрасным десертом на осенний день или на День благодарения.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты кето-печенья

---

6. Оладьи из сладкого картофеля

Эти оладьи из сладкого картофеля с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и лучше всего подходят для завтрака или закусок. Вы можете приготовить эти блины из нескольких ингредиентов, которые продаются на кухне. Попробуйте и наслаждайтесь!
Получите рецепт здесь.

---

Предлагаемые рецепты кето-блинов

---

5. Запеченные чипсы из сладкого картофеля

Любите чипсы? Я люблю есть чипсы в обеденное или вечернее время. Приготовьте эти запеченные чипсы из сладкого картофеля дома и наслаждайтесь ими здоровой закуской. Эти чипсы в основном готовятся из сладкого картофеля, оливкового масла и других простых специй. Быстро перемешайте и поставьте в духовку, запекайте несколько минут и готово к подаче. Вы можете хранить его в плотной банке еще сутки.Эти чипсы также отлично подходят для любых вечеринок или праздников, подавайте их с любым соусом для макания или любой сальсой.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Идеи кето-чипсов

---

4. Веганские лепешки из сладкого картофеля

Эти веганские лепешки из сладкого картофеля мягкие, вкусные и сделаны всего из 2 ингредиентов. На приготовление уходит всего 15 минут. Эти лепешки отлично подходят для тако, буррито, кесадильи, энчилада и многого другого!
Получите рецепт здесь.

---

Рекомендовано: рецепты веганских блюд

---

3. Влажный пирог из сладкого картофеля

Приготовьте этот удивительный пирог из сладкого картофеля и покройте его глазурью из сливочного сыра и пралине с пеканом. Это один из моих любимых рецептов сладкого картофеля или десерт, который вам понравится.
Получите рецепт здесь.

---

Связано: Рецепты торта в кружке Кето

---

2. Пастуший пирог с начинкой из сладкого картофеля

Этот вкусный веганский пирог овчарки с начинкой из сладкого картофеля — отличное блюдо на обед или ужин.Он наполнен овощами, чечевицей и нутом и покрыт кокосовым пюре из сладкого картофеля. Если вы ищете веганский день благодарения или идею пасхального ужина для своей семьи или детей, этот рецепт идеально подходит для вас. Обязательно попробуйте в эти праздники и наслаждайтесь!
Получите рецепт здесь.

---

Предлагаемые идеи:
Рецепты кето-ужинов
Рецепты для тех, кто следит за фигурой
Рецепты из нута с высоким содержанием белка
Рецепты с курицей для следящих за фигурой
Идеи для плана кето-еды на 7 дней
Рецепты закусок кето
Рецепты закусок с высоким содержанием белка

0 Рецепты завтраков

1.Чаши из лебеды из сладкого картофеля и черной фасоли

Со сладким картофелем, черной фасолью, кукурузой, красным перцем, киноа, покрытые пикантным соусом из кориандра и лайма, Crema — это потрясающе здоровое блюдо на обед или ужин. Сделайте эту ароматную миску с питательными веществами и возьмите ее на праздничный ужин или ужин в будние дни.
Получите рецепт здесь.

---

---

Если вам понравилась эта статья о рецептах сладкого картофеля, поделитесь ею со своими друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы получать все свежие статьи первыми на свой мобильный телефон.

ОБМЕН — ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ

Вам понравился этот рецепт, и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот значок на своей любимой доске на Pinterest !

Связанные

.