Индейка в духовке с картошкой и грибами: Индейка с картошкой и грибами в духовке – рецепт с фото

Содержание

12 быстрых рецептов индейки с картошкой в духовке

Фото: facilesrecettes.blogspot.com

Если ты хочешь необычное, но сытное блюдо сразу с гарниром – рекомендуем обязательно попробовать индейку с картошкой в духовке. Делимся лучшими рецептами приготовления – целиком, по частям, с овощами или под сыром!

1. Индейка с картошкой в рукаве

Фото: delo-vcusa.ru

Самый универсальный рецепт для любых частей индейки.

Тебе понадобится: 500 г индейки, 5 картофелин, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 пучок зелени, прованские травы, специи.

Приготовление: Нарежь индейку порционными кусками и обваляй в специях. Крупно нарежь картошку, смешай с маслом и выложи все в рукав. Туда же добавь чеснок, рубленую зелень и травы, и запекай около часа при 180 градусах.

2. Индейка с картошкой в фольге

Фото: ru.dreamstime.com

Идеальный способ приготовления крыльев и голеней.

Тебе понадобится: 1 кг индейки, 10 картофелины, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Разрежь картофелины пополам, а индейку натри маслом со специями. Выложи на фольгу картошку, сверху мясо, и заверни все в конверт. Запекай час при 200 градусах, а потом допеки еще 20 минут без фольги.

3. Индейка с картошкой в форме для запекания

Фото: koolinar.ru

Очень сытное блюдо для всей семьи.

Тебе понадобится: 600 г индейки, 800 г картофеля, карри, базилик, паприка, чеснок, 2 лавровых листа, веточка розмарина, специи, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь картошку брусочками и смешай со специями, оливковым маслом и чесноком. Туда же добавь порционные куски индейки, снова перемешай и выложи в форму. Сверху посыпь лавровым листом и розмарином, накрой фольгой и запекай 1-1,5 часа при 180 градусах.

12 рецептов вкуснейшей голени индейки в духовке

4. Индейка с картошкой под сыром

Фото: koolinar.ru

Если используешь филе, а не порционные куски индейки, можно выложить запеканку слоями.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 6 картофелин, 1 луковица, 1 помидор, 50 г майонеза, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь индейку порционными кусками и обваляй в специях. Произвольно нарежь овощи, сложи все в форму ровным слоем и сделай сверху майонезную сетку. Засыпь тертым сыром и запекай при 180 градусах час под фольгой и потом еще 15 минут без нее.

5. Индейка с картошкой и грибами

Фото: koolinar.ru

Кабачки предлагаем добавить для сочности блюда.

Тебе понадобится: 600 г индейки, 300 г грибов, 1 кабачок, 8 картофелин, 5 ст.л. соевого соуса, чеснок, паприка, специи.

Приготовление: Замаринуй кусочки индейки в соевом соусе, чесноке и специях на час. Нарежь овощи и грибы брусочками среднего размера, перемешай все вместе и выложи в рукав. Запекай блюдо 1-1,5 часа при 180 градусах.

6. Индейка с картошкой и овощами

Фото: donatewales.org

Еще один альтернативный рецепт приготовления индейки в рукаве.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 500 г картофеля, 200 г помидоров черри, 2 перца, 2 кабачка, 1 баклажан, 5 ст.л. оливкового масла, специи, чеснок.

Приготовление: Разделай индейку на порционные куски, обваляй в масле и специях и выложи в форму. Крупно нарежь овощи и добавь к мясу. Хорошо перемешай, накрой все фольгой и запекай около часа при 180-200 градусах.

15 рецептов нежных и легких котлет из индейки

7. Индейка с картошкой в сливках

Фото: bystryerecepty.ru

Один из самых нежных рецептов в нашей подборке.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 2 ст.л. зернистой горчицы, паприка, специи, 200 мл сливок, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь индейку и замаринуй куски в ложке горчицы и специях. Слегка обжарь их на сковороде и выложи в форму. Отдельно смешай сливки, оставшуюся горчицу и половину тертого сыра, и залей птицу. Запекай 25 минут при 200 градусах, засыпь оставшимся сыром и допеки еще 5-10 минут.

8. Индейка с картошкой и томатами

Фото: kotletki.online

Лови рецепт для приготовления сытного и вкусного филе индейки!

Тебе понадобится: 500 г филе индейки, 500 г картофеля, 300 г грибов, 200 г сыра, 5 помидоров, 3 луковицы, 150 г майонеза, 150 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь филе на пластины, отбей и обваляй в специях, а потом выложи на противень. Сверху разложи рубленый лук и залей соусом из сметаны и майонеза. Потом кружочки картофеля, соус, обжаренные грибы, картофель, соус, помидоры и соус. Запекай час при 180 градусах под фольгой, засыпь тертым сыром и допеки еще 10 минут без нее.

9. Индейка с картошкой в соевом соусе

Фото: wilmax-shop.ru

По желанию добавь еще ложку зернистой горчицы в маринад.

Тебе понадобится:

1,5 кг индейки, 2 ст.л. меда, 200 мл соевого соуса, специи, 800 г картофеля.

Приготовление: Хорошенько обваляй индейку в специях и оставь на час. Переложи ее в рукав, туда же добавь крупно нарезанный картофель, и залей медом с соевым соусом. Равномерно все перемешай и запекай 1,5-2 часа при 180 градусах.

20 рецептов мягкой и сочной индейки в духовке

10. Индейка с картошкой и яблоками

Фото: blog-food.ru

И немного лимона для аромата!

Тебе понадобится: 700 г индейки, 400 г картофеля, 1 кабачок, 1 яблоко, 0,5 лимона, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Крупно нарежь яблоко, картофель, кабачок и лимон, смешай с маслом, и выложи все в форму ровным слоем. Куски индейки обваляй в специях, а потом – в смеси сметаны и горчицы, и выложи сверху. Запекай в духовке под фольгой час при 180 градусах.

11. Индейка с картошкой и тыквой

Фото: nadinvesselova.blogspot.com

Если не боишься экспериментов, возьми немного корицы и имбирь.

Тебе понадобится: 900 г индейки, 200 мл бульона, 500 г тыквы, 700 г картофеля, 1 луковица, 2 моркови, специи.

Приготовление: Крупно нарежь индейку, обваляй в специях и слегка обжарь. Отдельно нарежь овощи, и их тоже обваляй в специях. Минут 7 протуши овощи на сковородке, выложи все ингредиенты в форму и запекай 40 минут при 180 градусах.

12. Индейка с картошкой в горшочках

Фото: eda-land.ru

Блюда в горшочках сразу порционные, так что очень удобно!

Тебе понадобится: 600 г индейки, 150 г сметаны, 4 картофелины, 1 морковь, специи, лавровый лист.

Приготовление: Нарежь индейку и овощи небольшими кусками, и перемешай. Добавь в сметану специи, измельченный лавровый лист и немного воды, смешай с индейкой и овощами, и разложи по горшочкам. Запекай около часа в духовке при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Вкуснейшая индейка с картошкой и грибами в духовке (Очень сочная и нежная!)

Проверенный рецепт приготовления филе индейки, запечённого с картофелем и шампиньонами, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Филе индейки – 350 г

Шампиньоны – 150 г

Кабачок – 1 шт.

Чеснок – 5-6 зубчиков

Картофель молодой – 7-8 шт.

Соевый соус – 3 ст.л.

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Паприка – 1 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр твёрдый – 50 г

Лук зелёный, петрушка – для подачи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2917.8 ккал	белки 171.8 г	жиры 153.4 г	углеводы 215.9 г
Порции
ккал 486.3 ккал	белки 28.6 г	жиры 25.6 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 130.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 9.6 г

Ингредиенты

Индейка (плечо) 4 штуки (800 гр.)
Картофель 5–6 шт.

Грибы шампиньоны 300 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 200 гр.
Горчица 1 ст.л.
Масло растительное 3 ст. л.
Вода 100 мл.
Соль, перец, специи сухие (укроп, петрушка) по вкусу

Этап 1 / 5

Индейка заслуженно является очень популярным и диетическим мясом, в котором в отличных соотношениях находятся белки, жиры и углеводы. В мясе практически отсутствует злой холестерин, оно очень легко переваривается нашим организмом. Голени и бедрышки индюшки – занимают место номер один. Мясо с этих частей очень мягкое и нежное.
Перед приготовлением голень индейки необходимо замариновать. Голень необходимо посолить, поперчить, добавить соевый соус, розмарин и чеснок. Также можно добавить любые травы (базилик, кинза, укроп). Голень оставить мариноваться минимум на 40 минут.

История возникновения блюда и вид кухни

Запеченная индейка считается чисто американским блюдом. Но, если увлечься историей, становится известно, что впервые американцев на Новой земле угостили индейцы, оттуда и название, что означает «индийская курица».

Поэтому, когда американский народ впервые собрал урожай, устроили большущий праздник, а королевой на столе была именно эта птица.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 56 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Сложность и время приготовления

Индейку с картошкой готовить достаточно трудно, ведь блюдо предполагает использование нескольких технологических процессов. Время приготовления составляет не менее 3 часов, если запекаем целую птицу, ведь мясо должно пройти хорошую термическую обработку, чтобы быть нежным и одновременно сочным.

Если готовим только голени, крылья или филе, время приготовления блюда уменьшается. Тем не менее, оно не только порадует прекрасным видом на праздничном столе, но и необычайным вкусом.

Пошаговый рецепт с фото

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, – отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может быть множество, например можно добавить морковь, помидоры, лук, приправить любимыми специями. Мне нравится сочетание с грибами. Нарезать грибы следует крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размерах.

Филе индейки нарезать средними кусочками. Сложить в миску и добавить соевый соус, хорошо перемешать и поперчить. Мясо оставить на 45-60 минут для маринования.

Пока индейка будет мариноваться, подготовить все овощи, почистить кабачок, чеснок и картофель. Если кабачок молоденький, то можно оставить его с кожицей. Шампиньоны нарезать крупно, полукружками нарезать кабачок. Добавить их к индейке.

Картофель разрезать вдоль на 4 части. Чеснок измельчить пластинками. Добавить картофель и чеснок к общей массе. Также следует добавить молотую паприку, соль, перец и подсолнечное масло. Всю массу тщательно перемешать.

Ингредиенты поместить в форму для запекания.

Нагреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 30-35 минут. После этого картофель проколоть вилкой, и если он готов, посыпать блюдо тёртым сыром и оставить ещё на 10 минут.

Замечательное блюдо из индейки с овощами и шампиньонами посыпать зеленью. Сразу можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Аймкук

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо индейки помыть, промокнуть бумажным полотенцем.

Приготовить сметано-горчичный соус: сметану, горчицу, соль, перец хорошо размешать венчиком.

Мясо индейки обмазать приготовленным соусом и оставить на 15 минут.

Картофель помыть, почистить, порезать на четыре части.

Лук помыть, почистить. порезать на полукольца.

Морковь почистить порезать на кружочки.

Грибы помыть, порезать на четыре части.

Овощи сложить в чашку, посолить, добавить сухие специи, добавить растительное масло, перемешать.

Овощи и мясо индейки, сложить в рукав, туда же вылить остатки соуса, добавить в рукав воды для сочности.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1ч. 20 мин. – 1ч. 30мин.

Достать рукав из духовки, дать ему постоять 10 -15 мин, не вскрывая.

Затем выложить мясо с картошкой и грибами на блюдо.

Можно посыпать любой зеленью.

Всем приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Подготовка продуктов

Первое, что необходимо сделать, прежде чем готовить блюдо – это подготовить продукты. Птицу желательно покупать хотя бы за один день до приготовления. Ее нужно тщательно промыть, а пока будет сохнуть, сделать раствор для замачивания.

Для этого воду подсаливаем, добавляем немножко сахара, специй. Заливаем полностью водой, держим в холодном месте не менее 12 часов. Мясо пропитается, а при термической обработке не потеряет своей нежности.

Картофель следует выбирать таких сортов, как «случ», или «славянка». Она не разваривается, а после запекания держит форму и имеет красивый вид.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Запеканка из индейки, картошки и грибов — Блюда в духовке

Описание

Запеканка из индейки, картошки и грибов — это самое простое и незатейливое блюдо, которое готовится из самых обыкновенных продуктов, всегда имеющихся в каждом холодильнике. Но все эти факторы не делают запеканку менее сытной или менее вкусной. Поэтому предлагаем вашему вниманию очень вкусную запеканку из диетического филе индейки, картошки, грибов, сливок и специй.

Ингредиенты:

1 кг средней картошки;
0,5-0,6 кг филе индейки;
0,4-0,5 кг свежих шампиньонов;
250-300 мл 10% сливок;
100-150 грамм твердого сыра;
подсолнечное масло;
карри, соль и черный перчик.

Инструкция:

1. Картошку очистить, нарезать дольками, выложить в форму для запекания, заправить специями с солью, перемешать и разровнять.

2. Форму поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, а ее содержимое запекать 20-25 минут до полуготовности.

3. Тем временем в сковородке разогреть немного масла.

4. Грибы нарезать слайсами, филе индюшки – кубиками. Выложить в горячее масло и обжаривать в течение 10 минут, заправляя солью со специями.

5. Через 10 минут грибы с мясом заправить сливками, смешать и потушить на медленном огне еще 2-4 минутки.

6. Твердый сыр потереть на крупную терку.

7. Обжаренные грибы с мясом выложить в полуготовую картошку, все перемешать и разровнять, засыпать тертым сыром и снова отправить в духовку. Запекать до готовности всех ингредиентов. Как правило, на это уходит не более 10-15 минут.

Готовую запеканку из индейки, картошки и грибов вынуть из духовки, немножко остудить и подавать к столу с хлебом, со свежими овощами или с любимым соусом.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Посмотрите ещё интересное видео: «Картофельная запеканка с белым мясом».

Индейка с грибами и картошкой в духовке

Ингредиенты

Филе индейки – 350 г

Шампиньоны – 150 г

Чеснок – 5-6 зубчиков

Картофель молодой – 7-8 шт.

Соевый соус – 3 ст.л.

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Сыр твёрдый – 50 г

Лук зелёный, петрушка – для подачи

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты поместить в форму для запекания.

Замечательное блюдо из индейки с овощами и шампиньонами посыпать зеленью. Сразу можно подавать к столу.

Предлагаю вам видеорецепт индейки с картофелем и грибами приготовленной в духовке. Это несложное в приготовлении блюдо, которое вам точно понравится

Ингредиенты для «Индейка с картофелем и грибами»:

Индейка (Филе) — 500-600 г
Картофель — 1 кг
Шампиньоны — 400-500 г
Сливки (10%) — 250-300 мл
Сыр твердый — 100-150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Карри — по вкусу
Масло подсолнечное — по вкусу

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Индейка с картофелем и грибами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лакомка»

Заливное «Яйцо от курочки рябы»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Комментарии и отзывы

23 августа 2017 года Кайса Долматова #

23 августа 2017 года kitchenman # (автор рецепта)

23 августа 2017 года gorschkovaov #

23 августа 2017 года kitchenman # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Индейка с грибами и картофелем

Что понадобится:

150 г филе индейки, 150 г шампиньонов, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль

И начинаем готовить:

Филе индейки нарезать кубиками, обжарить в масле. Добавить нарезанные шампиньоны, лук и рубленый чеснок, жарить 5 мин. Посолить, поперчить, полить лимонным соком, накрыть крышкой и томить на слабом огне 15 мин. Картофель очистить, отварить, нарезать кубиками. Добавить в сковороду к мясу, перемешать и тушить 5 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

Индейка в мультиварке тушеная с грибами и картошкой

Сегодня у меня для вас индейка, тушенная с картошкой и грибами , рецепт для мультиварки, но можно приготовить домашнюю индейку таким способом традиционно на плите. Тушеное блюдо из картофеля и индейки на медленном томлении получается нежным и ароматным.

Для рецепта тушеной индейки с картошкой вам понадобятся:

Индейка домашняя свежая – части тушки весом около 1 кг,
Картофель – 1-1.5 кг,
Грибы (свежие или замороженные на ваш выбор) у меня слегка отваренные и замороженные морозики, они же песочники- 500 г,
Лук репчатый и морковь – по желанию,
Сушеные коренья (у меня корень петрушки),
Лавровый лист – 2 шт.,
Соль и специи – по вкусу,
Вода или бульон.

Как приготовить индейку с картофелем в мультиварке

Запеченную индейку в духовке принято готовить целиком в рождественский праздник или день благодарения в странах Америки или Европы, в нашей стране птица индейка чаще употребляется в разговоре как индюк или индюшка. Мясо индейки считается диетическим и гипоаллергенным продуктом, очень полезным и менее калорийным, чем утка или гусь, поэтому очень часто его можно встретить в диетических блюдах или в меню для ребенка. В тушеном виде или на пару индейку употреблять предпочтительнее для здорового питания. Целиком индейка, конечно в мультиварку не поместится из-за своих больших размеров, у меня была небольшая вот такая молодая индейка, которая еле умещалась на круглой тарелке ля торта:

БЕРЕГИ СЕБЯ!

Я ее разделила на порционные части,

потроха индейки (желудок, печень и сердечко) с крылышком и мясом на косточках отправились в домашний суп – лапшу рецепту, филе грудки я заморозила для фарша на котлеты или на плов (решу потом, по настроению, что приготовить), а вот бедрышки, голени, второе крылышко и шея индейки пошли на приготовление тушеного блюда с картофелем и грибами в мультиварке.

Итак, целая индейка вымыта, разделена на порционные кусочки.

Грибы (использовала песочники, те, что запасли с осени) у меня были заморожены и разложены по пакетикам в виде брикетов, я этот замороженный брикет сразу кладу в мультиварку и включаю режим «Выпечка» (для Панасоника) на 20 минут, в других моделях можно использовать более мощный режим «Жарка». Крышка открыта, я периодически замороженные грибы помешиваю лопаткой, жду, когда они разморозятся, тогда их солю немного.

Картофель сырой чищу и измельчаю мелким кубиком.

Иногда я готовлю тушеную птицу с пассированными овощами (чаще с луком и морковью), но сегодня мои привереды попросили приготовить индейку с картошкой без них, только с грибами.

Грибы в мультиварке прогрелись, их можно вынуть, уложить кусочки мяса индейки,

на них грибы.

Затем высыпаю к индейке порезанную картошку,

солю, добавляю сушеную измельченную корневую петрушку, молотый перец, лавровый лист.

Заливаю индейку с картошкой и грибами кипящей водой из чайника (чтобы в мультиварке блюдо начало быстрее готовиться), на фото видно, что вода чуть-чуть не доходит до верха картофеля.

Если вы хотите, чтобы тушеная картошка с индейкой была с большим количеством бульона, как густой супчик, то покройте ее полностью жидкостью.

Тушеная индейка с картошкой и грибами по этому рецепту будет готовиться на режиме «Тушение» 2 часа, примерно за полчаса до конца приготовления нужно будет открыть крышку

и все перемешать.

Точно так же можно потушить кусочки индейку с картофелем и грибами на плите на медленном огне в высокой кастрюле, казане или толстостенной жаровне. Как видите, в это блюдо я совсем не добавляю масло или жир, если к такой здоровой пище вы не привыкли, обжарьте лук, морковь и грибы вместе на растительном или сливочном масле, а потом тушите овощи вместе с птицей.

Мне было удобно подавать это тушеное блюдо из мяса индейки и картофеля в глубоких тарелочках.

Приятного аппетита вам желает хозяйка Анюта!

Для того, чтобы приготовить индейку в мультиварке лучше всего использовать именно филейную часть. В итоге вы получите полезную и вкусную пищу с грибами.

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 3 .

Калорий на 100 г: 220 ккал.

Индейка с грибами — ингредиенты:

индюшачье филе — 300 — 400 грамм;
сливки (22% жирности) — 100 грамм;
луковица — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
шампиньоны — 100 — 150 грамм;
растительное масло — 3 столовых ложки;
перец, соль, зелень — по вкусу;

Помойте индюшиное мясо и разделайте его на небольшие кусочки. Если у вас нет филе индейки, то можете взять мясо с бедрышек, однако с них нужно предварительно снять шкуру и очистить от костей.

В мультиварочную кастрюлю налейте немного растительного масла, выложите в него индейку.

Натрите морковь на крупно-ячеечной терке и мелко нарежьте лук и грибы, добавьте все это к мясу в кастрюльку. Поперчите и посолите. Добавьте необходимые специи и закройте крышку.

Выставьте режим «Жарки» или «Выпечки». Время установите на 10 минут. Спустя 10 минут откройте крышку мультиварки, добавьте масло и хорошенько перемешайте. Снова закройте крышку и установите режим «Тушение» на полчаса. Жмите «Старт».

Во время приготовления можно несколько раз помешать индейку в мультиварке и сразу же накрыть крышкой.

Как только время истечет, индейка с грибами будет готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Мясо этой птицы можно готовить с овощами, подавать вместе со всевозможными гарнирами, тушить, жарить, запекать и заправлять разнообразными соусами – карри, сливочным, чесночным. Все зависит от предпочтений шеф-повара, который в домашних условиях собирается создать настоящий кулинарный шедевр. К слову, именно такой деликатес, как индейка с шампиньонами, чаще всего становится неотъемлемым украшением праздничного стола. Естественно, это довольно просто объяснить: во-первых, нежное птичье мясо намного полезнее свинины и курятины, а, во-вторых, в сочетании с грибами его вкус способен поразить даже самых привередливых едоков. Именно поэтому, если хозяйка заботится о здоровье своей семьи и хочет порадовать супруга и детей, она готовит подобные блюда.

Следует обратить внимание, что в большинстве случаев мастера кулинарного дела используют именно филейные части или же грудки. Дело в том, что множество рецептов приготовления индейки с шампиньонами предполагают процесс тушения, который, в свою очередь, не должен занимать много времени, а это вполне вероятно, если выбранный кусок мяса оказывается достаточно жестким.

Филе индейки с шампиньонами, тушеное в сливочном соусе с чесноком

Стоит отметить, что существуют достаточно простые советы относительно того, как можно вкусно и изысканно подать такие блюда.

К примеру, стоит попробовать воспользоваться стандартным набором продуктов:

700-800 г филе индейки.
400 г грибов.
200 мл жирных сливок (20 %).
Масло подсолнечника – для обжарки.
1 ст. воды кипяченной.
2-3 зубца чеснока.
1 луковица.
Специи по вкусу – соль, перец.

Имея под рукой все это, можно с легкостью приготовить тушеную индейку в сливочном соусе с шампиньонами.

Для этого филейную часть тщательно промойте, просушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте ее кубиками средних размеров.

После этого лук покрошите кольцами, а грибы – т. е. каждый из них – аккуратно разделите на 4 кусочка.

Затем шампиньоны и луковицу обжарьте на сковородке в масле, а рядом, в другой емкости, приготовьте жареное мясо, чтобы оно приобрело золотистую корочку.

На следующем этапе обязательно измельчите чеснок, а к уже поджаренным кусочкам филе добавьте лук и грибы.

Теперь, чтобы получилась сочная индейка с шампиньонами, тушеная в сливочном соусе, залейте блюдо сливками, стаканом обычной кипяченой воды, добавьте сверху чеснок, а потом тщательно перемешайте все ингредиенты.

К слову, не забудьте приправить деликатес понравившимися специями.

На заметку: время приготовления данного кулинарного шедевра – не более 25 минут. Кроме того, проследите за тем, чтобы мясо тушилось обязательно под крышкой. Подходящим гарниром в этом случае станет рис или же отварной картофель.

Грудки индейки с шампиньонами в сметане: рецепт приготовления

Не только сливки можно использовать для придания подобным блюдам особых пикантных нот.

Индейка с шампиньонами превосходно получается и в сметане, если правильно подобрать все ингредиенты:

350 г грибов.
500 г грудки.
40 мл сметаны (лучше всего 15 %).
1 луковица.
50 мл сока апельсина.
10 мл апельсиновой цедры.
5 г сушеного розмарина.
Соль – по собственному вкусу.
Масло подсолнечника – для обжаривания ингредиентов.

Такой необычный «букет» позволит приготовить достаточно простое, но в то же время сытное блюдо.

Прежде всего, разделите мясо на кусочки, а грибы порежьте дольками, которые потом следует потомить на сковородке на маленьком огне.
Приготовьте на сковороде лук – он должен иметь золотистый оттенок.
Параллельно с этим обжарьте грудку индейки, чтобы сочетать ее потом с шампиньонами и луком.
Смешав все ингредиенты, посолите будущее блюдо, приправьте розмарином и залейте миксом из апельсиновой цедры и сока.
Спустя 5-7 минут смело добавляйте сметану в деликатес, тушите его в течение еще 10 минут.

А потом снимайте блюдо с плиты и подавайте на стол для трапезы с домочадцами или гостями.

Филе индейки с шампиньонами в соусе с белым вином

Любопытен тот факт, что белое птичье мясо, поданное под кремовым соусом, заслужило во Франции необычное наименование – «фрикасе». Возможно, звучит оно действительно витиевато, но филе индейки в сочетании с шампиньонами, приготовленное в сливочном соусе, заслужило особое внимание и любовь не только жителей Европы.

Именно поэтому, чтобы данный кулинарный эксперимент удался и получился ничуть не хуже, чем у французов, умелые хозяйки выбирают следующие ингредиенты:

600 г птичьего мяса.
350 г грибов.
150 мл белого вина (желательно сухого).
30 г сливочного масла.
150 мл бульона.
150 мл воды.
2 яичных желтка.
Половинка лимона.
1 луковица.
3 зубца чеснока.
Оливковое масло – для обжарки.
Петрушка, соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления несложный, подразумевает выполнение таких пошаговых процедур:

Для начала нарежьте мясо небольшими кубиками и подрумяньте их на сковородке на сливочном масле.
После этого сразу же обжарьте измельченный лук и один зубец чеснока в течение 5 минут на масле из оливок.
Чтобы данный рецепт филе индейки в сочетании с шампиньонами был соблюден, в сковородку с мясом и луком влейте белое вино и тушите все это в течение получаса.
В это же время почистите грибы, порубите их пластинами и, когда истечет 30 минут, добавьте этот продукт к прочим ингредиентам в сковородку.
Осторожно перемешав получившийся микс, сверху выложите мелко нарезанную петрушку и еще один зубец чеснока.
Залив все это бульоном, не забудьте посолить блюдо и поперчить, после чего продолжайте тушить его не менее 25 минут.

Обратите внимание, что рецепт фрикасе, приготовленного из филе индейки с добавлением шампиньонов, не будет завершен, если не сделать соус.

Для этого смешайте желтки, воду и лимонный сок, не забыв при этом приправить консистенцию специями. Теперь, когда процесс тушения подошел к концу, залейте блюдо яичным соусом, тщательно перемешайте и скорее угощайте получившимся шедевром своих гостей.

Простой рецепт филе индейки в сметанном соусе

Еще одним вариантом того, как сделать так, чтобы подобное кушанье было просто «пальчики оближешь», считается добавление в него такого овоща, как морковь.

Кроме нее, хозяйке понадобится для приготовления филе индейки, тушеного в сметане с шампиньонами, еще несколько не менее важных ингредиентов:

300 г мяса.
100 г вареных грибов.
200 мл сметаны.
1 небольшая морковь.
1 луковица.
20 г сливочного масла.
20 мл растительного масла.
Специи – по вкусу.

Рецепт достаточно прост:

Луковые кольца обжарьте до полупрозрачного состояния в сливочном и растительном маслах.
Морковь нарежьте соломкой.
Филе порубите кубиками средних размеров, после чего данные ингредиенты подрумяньте до того момента, пока из них не выйдет влага.
На следующем этапе в отдельной емкости – кастрюле – смешайте кусочки лука, моркови, измельченных вареных грибов, мяса, добавьте сметану и специи.
Ииндейку с шампиньонами, тушенную в сметанном соусе, накройте крышкой и оставьте на среднем огне на 20 минут.

По словам большинства опытных хозяек, лучше всего подавать этот деликатес вместе с рисом.

Филе индейки в сливках с поджаренными шампиньонами

Можно взять себе на заметку и тот факт, что блюда из индейки могут быть не только диетичными и нежными, но и слегка пряно-сладковатыми. Придать такой вкус своему кушанью можно за счет особой приправы – карри.

Помимо нее, необходимо будет использовать такие продукты, как:

400 г птичьего мяса.
250-300 г грибов.
250 мл сливок (подойдут именно 22 %).
1 луковица.
10 г карри.
Специи – соль, перец – по собственному вкусу.
Небольшой пучок укропа.
Растительное масло – для обжаривания.

Этот рецепт приготовления филе индейки в сливках с поджаренными шампиньонами предполагает выполнение нескольких этапов.

Для начала помойте и нарежьте мясо ломтями. Только после этого отправляйте их на сковородку и обжаривайте на сильном огне в масле в течение 5 минут.
Когда кусочки приобретут менее розоватый оттенок, приправьте их специями. К слову, некоторые хозяйки добавляют в блюдо еще и лимонный сок, который делает вкус деликатеса более мягким.
В это же время не забудьте измельчить луковицу и добавить ее потом на сковородку к прочим ингредиентам.
Процедура приготовления индейки с шампиньонами и специями в сливках предусматривает и обязательную нарезку грибов, их обжарку вместе с луком, после чего их смешивают с птичьим мясом.
На последнем этапе приправьте кулинарный шедевр карри, влейте сливки и протушите получившуюся смесь в течение 5 минут.

Чтобы украсить блюдо, посыпьте его сверху мелко нарезанным укропом.

Филе индейки в сметане с шампиньонами, приготовленное в мультиварке

Чтобы ускорить процесс создания тех или иных кушаний, человечество придумало множество приспособлений. Одним из них является мультиварка, в которой индейка с шампиньонами готовится очень быстро и, кроме того, получается весьма вкусной.

Для того чтобы приступить к процедуре выполнения, необходимы будут следующие продукты:

900-1000 г белого мяса.
400 г грибов.
150 мл сметаны (15 %).
2 небольшие луковицы.
3 зубца чеснока.
20 г базилика.
Специи – соль и перец – по собственному вкусу.

Технология приготовления включает в себя несколько этапов :

Во-первых, нарежьте грибы и филе средними кусочками.
Во-вторых, измельчите чеснок (2 зубца) и луковицы.
После смешайте ингредиенты и добавьте их в мультиварку, в которой филе индейки с шампиньонами будет готовиться на режиме «Тушение» в течение 60 минут.
Перед тем, как запустить процесс, не забудьте полить деликатес сметаной и приправить специями.

По истечении часа посыпьте блюдо сверху кусочками чеснока.

Индейка с тертым сыром и шампиньонами в сметане

Еще одним вариантом приготовления подобных кушаний считается тот, в котором используется тертый сыр твердого сорта (не более 100 г), лимонный сок (20 мл) и лук-шалот (2 штуки).

Кроме перечисленных ингредиентов, для создания блюда понадобятся:

350-400 г филе.
200 г небольших грибов.
2 зубца чеснока.
250 мл сметаны (15 %).
50 мл оливкового масла.
Специи – тимьян, соль, перец – по собственному вкусу.

В мультиварке готовится индейка с тертым сыром и шампиньонами в сметане следующим образом:

Во-первых, мясо порубите небольшими ломтиками и обязательно полейте лимонным соком.
Во-вторых, грибы разрежьте пополам, лук – кольцами, а чеснок тщательно измельчите.
После этого в чашу машины налейте масло, установите режим «Жарка» и готовьте порезанное филе в течение 15 минут.
Только по истечении данного промежутка времени добавьте к мясу прочие ингредиенты и все это посолите, посыпьте перцем и тимьяном.
Спустя еще 10 минут готовки в мультиварке, влейте сметану и установите режим «Тушение», на котором блюдо будет доходить в течение следующих 25 минут.

Посыпьте деликатес тертым сыром и готовьте еще 7-10 минут, после чего смело подавайте на стол.

Как приготовить филе индейки, запеченное с шампиньонами в духовке

Чтобы вкусно приготовить индейку со свежими или маринованными шампиньонами, сыром и любыми другими ингредиентами, помимо мультиварки, современные хозяйки и шеф-повара довольно часто используют духовку.

К примеру, чтобы получилось аппетитное запеченное блюдо, следует приобрести такой набор продуктов:

400 г птичьего мяса.
350 г грибов.
100 г тертого твердого российского (или того, который больше нравится) сыра.
20 мл растительного масла.
50 г сливочного масла.
10 г муки.
100 мл белого сухого вина.
100 мл сметаны (15 %).
50 мл прозрачного (нежирного) мясного бульона.
2 желтка.
15 мл лимонного сока.
Специи – соль и молотый черный перец – по собственному предпочтению.

В данном случае рецепт приготовления запеченной индейки с шампиньонами в сметане включает в себя несколько обязательных этапов.

Прежде всего, порежьте филе небольшими ломтиками, толщина которых будет составлять 1 см, и тщательно приправьте солью и молотым перцем.
После этого обжарьте дольки на сковородке в масле растительном с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Теперь сделайте соус: муку аккуратно пропассируйте, а потом добавьте к ней белое вино, сметану или же сливки, не забыв в конце смешать получившуюся консистенцию с мясным бульоном.
Чтобы индейка с шампиньонами, запеченная в духовке, не была сухой, соус проварите на водяной бане: обратите внимание, что в это время следует тщательно помешивать жидкость в течение 15 минут.
После этого добавьте к сметане и вину сливочное масло, желтки и выдавите лимонный сок.
Завершающий этап – запекание деликатеса: птичье мясо поместите в огнеупорную форму, сверху высыпьте порубленные пластинами грибы, а потом все это залейте приготовленным соусом, посыпьте натертым сыром и отправляйте в разогретую печку на 10 минут.

Стоит отметить, что если филе индейки с шампиньонами делается в духовке под фольгой, то время готовки увеличивается до 15-20 минут.

Внимательно следите за сыром: как только образуется золотистая корочка, кулинарный шедевр можно считать готовым.

Индейка с шампиньонами, помидорами и картошкой

Не является секретом и то, что запеченные блюда из индейки получаются сочными и вкусными даже в том случае, если не использовать столь изысканные ингредиенты, как вино, сливки или же необычные пряные травы.

Именно поэтому можно с легкостью обойтись теми продуктами, которые присутствуют в повседневном рационе человека:

500 г грудки.
250 г грибов.
2 помидора.
1 луковица.
200 г сыра.
Специи – соль, смесь перцев молотых – по вкусу.
1 столовая ложка оливкового масла.

Рецепт приготовления индейки с шампиньонами в духовке предполагает то, что вы должны сделать следующее:

Во-первых, обжарьте в масле нарезанный дольками лук вместе с нашинкованными кусочками грибами.
Более того, не забудьте тщательно посолить данные ингредиенты.
Затем порежьте грудку кусочками толщиной не более 1 см, приправьте специями и аккуратно поместите на предварительно смазанный маслом противень.
Сверху на мясо выложите порезанные кольцами томаты, далее высыпьте слой грибов, а с самого верха разложите натертый сыр.

Обратите внимание, что индейку с шампиньонами можно запекать и с картошкой: в этом случае правильно будет в самый низ блюда положить порезанный дольками отварной картофель. На заметку: процедура готовки занимает от 15 до 20 минут при температуре 200? С.

Индейки со свежими шампиньонами по-французски

Еще одним не менее популярным способом того, как можно сделать подобный деликатес, является рецепт запекания индейки в духовке вместе с маслинами (5-8 штук), майонезом (понадобится 200-250 мл) и тертым твердым сыром (примерно 100 г).

Данная технология приготовления индейки со свежими шампиньонами по-французски предусматривает обязательное использование, помимо перечисленных, следующих ингредиентов :

600 г филе.
5 штук средних размеров грибов.
1 луковица.
Приправы – соль, перец, травы (к примеру, базилик) – по собственным предпочтениям.
Масло подсолнечника – для смазывания противня.

Пошагово рецепт выглядит так:

Начните с того, что выбранную форму для запекания смажьте маслом, а потом выложите в нее нарезанное кубиками мясо, которое обязательно посолите и приправьте остальными специями.
Затем аккуратно измельчите луковицу и посыпьте ею филе.
Следует обратить внимание, что нужно точно знать, как в данном случае приготовить индейку с шампиньонами: речь идет о том, что грибы не рубятся и не нарезаются в этом рецепте, а трутся на крупную терку.
Только потом выкладывайте их поверх мяса, а вслед за ними добавляйте порезанные колечками маслины.
Чтобы завершить процесс приготовления, смажьте будущий деликатес майонезом, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180-200? С.

Желающие могут украсить блюдо веточками любимой зелени перед подачей на праздничный стол, но это не обязательно.

Котлеты из индейки с шампиньонами и розмарином

Можно сделать потрясающие котлеты из индейки с небольшим количеством шампиньонов – они пользуются особой популярностью и готовятся из таких продуктов:

350 г филе.
2 штук крупных грибов.
1 яйца.
Панировочных сухарей – по мере расхода.
1 ветка розмарина.
5 г молотого черного перца.
Двух щепоток соли.
Растительного масла – для обжаривания.

Чтобы сделать подобный деликатес, выполните следующие шаги:

Обдайте кипятком шампиньоны, порежьте мелко.
Мясо покрошите кубиками, посолите и загрузите в блендер.
Чтобы понимать, как правильно приготовить из филе индейки котлеты с шампиньонами, нужно сохранять последовательность. Речь идет о том, что к приготовленному фаршу добавьте сначала порубленные кусочками грибы, потом вбейте яйцо, а затем приправьте все это мелко покрошенным розмарином, солью и перцем.
Только теперь возьмите руками получившуюся массу и сформируйте из нее сами котлеты. Более того, не забудьте обвалять их в сухарях.
После смело отправляйте продукт на сковородку. Помните, что мясо должно быть обжарено с обеих сторон и не иметь пригоревшей корочки.

Посмотрите внимательно на фото блюд по различным рецептам индейки с шампиньонами: на снимках можно увидеть и аппетитное филе, и сочные котлеты.

Запеченное филе индейки с картофелем и свежими или маринованными шампиньонами

Гурманам следует поэкспериментировать со следующими ингредиентами:

800 г мяса.
300 г грибов.
600 г картофеля.
400 г лука.
400 мл сметаны.
200 г сыра.
5 мл уксуса.
1 ст. воды.
Соль и перец – по собственному предпочтению.

Начните с того, что лук нашинкуйте полукольцами и обязательно промаринуйте его в воде, разбавленной уксусом, в течение 20 минут. Это необходимое условие для приготовления запеченного в духовке филе индейки с картофелем и шампиньонами.
На следующем этапе нарежьте мясо, приправьте специями и выложите в огнеупорную форму.
Вынув лук из маринада, положите его на филе, а сверху еще посыпьте мелко порубленными обжаренными грибами.
Картошку, в свою очередь, нарежьте ломтиками и выложите следующим слоем.
Смешав сметану со щепоткой соли, залейте данной консистенцией блюдо и отправьте запекаться на 35-40 минут при температуре 200 °C.
К слову, не забудьте посыпать деликатес тертым сыром перед тем, как подавать на стол.

Кроме того, этот же рецепт можно использовать и для приготовления индейки с маринованными, а не свежими шампиньонами.

Гуляш из индейки с белым вином и шампиньонами

Гуляш из индейки с белым вином и шампиньонами тоже готовится очень просто и быстро.

Список необходимых продуктов выглядит следующим образом:

1 кг мяса.
300 мл овощного бульона.
400 г грибов.
3 луковицы.
350 мл сливок (22 %).
200 мл белого вина.
20 г горчицы.
30 мл подсолнечного масла.
Специи по вкусу – соль, перец, паприка.

Чтобы получился вкусный гуляш, выполните ряд последовательных операций:

Нарежьте лук кубиками, обжарьте с ним в масле на сковородке порезанное ломтиками мясо.
Обязательно не забудьте посолить и поперчить блюдо, а потом добавьте в него горчицу.
После этого влейте бульон, белое вино и сливки и тушите деликатес в течение 20 минут.

Обратите внимание, что нарезанные дольками шампиньоны засыпаются в емкость за несколько минут до окончания готовки.

Готовится индейка с шампиньонами в сметане в мультиварке быстро, только воспользуйтесь рецептом с фото пошагово и все получится идеально! Это прекрасный вариант для того, чтобы разнообразить привычный рацион питания всей семье. Как правило, хозяйки тушат с грибами мясо курицы, свинины или говядины, но мне захотелось заменить этот ингредиент на более полезный и нежный мясной продукт – индейку. Такое блюдо получается менее жирным, а предварительная обжарка ингредиентов делает подливу более насыщенной и приятной на вкус!

Ингредиенты:

мясо индейки (филе или другая часть б/к) – 400 г;
шампиньоны – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
сметана – 2 ст. л.;
вода – 100 г;
соль, перец – по вкусу;
куркума – ½ ч. л.

Способ приготовления

Для этого блюда, я решила использовать индейку, а именно обрезное мясо с бедра (можно заменить и на филе). Отделить мясо от костей, помыть и нарезать его небольшими кусочками (диаметром в 5 см).

Теперь, нужно немного замариновать индейку. Приправить мясо солью, черным перцем и куркумой (или другой приправой). Перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике.

Тем временем, почистить и помыть репчатый лук и шампиньоны. Измельчить лук небольшими кубиками, а грибы на кусочки средних размеров (не мелко).

В чаше мультиварке растопить кусочек сливочного масла. Выложить в неё промаринованное мясо индейки. Установить режим «Жарка» на 10 минут. Не закрывая крышку, постоянно мешать мясо до тех пор, пока оно не пустит сок и станет приятно золотистого цвета.

Затем, добавить к мясу ломтики лука и снова перемешать. Продолжить готовить на заданном режиме еще 5 минут.

Далее, соединить грибы с мясом и луком. Также прожарить еще несколько минут. После этого, влить пол стакана питьевой воды и установить другой режим – «Тушение» на 30 минут. За 10 минут до окончания работы мультиварке, добавить ко всем ингредиентам несколько ложек не жирной сметаны, перемешать и продолжить готовить до звукового сигнала.

Пошаговый рецепт индейки с грибами и сыром в мультиварке с фото.
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Птица
Сложность рецепта: Несложный рецепт
Технология приготовления: Тушение
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 2 порции
Количество калории: 323 килокалорий
Повод: Повседневный
Мясо индейки само по себе очень нежное и диетическое. А в сочетании с грибами и сливочным соусом — это получается сочное ароматное блюдо, которое понравится и взрослым, и малышам.
Ингредиенты на 2 порции
Индейка (филе) 500 г
Шампиньоны свежие250 г
Сливки 33% — ой жирности250 мл
Масло оливковое extra virgen50 мл
Сыр (твердый) 100 г
Лук репчатый2 шт
Чеснок2 зубчика
Лимон0,5 шт
Тимьян (сушеный) 5 г
Соль10 г
Перец черный молотый7 г
Пошагово
Подготовить ингредиенты. Филе индейки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками среднего размера. Выложить в отдельную чашу и полить соком половинки лимона.
Шампиньоны промыть, нарезать половинками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок — мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Чашу мультиварки смазать оливковым маслом, выложить мясо индейки и обжарить в режиме «Жарка» («Выпечка») около 15 минут. В процессе готовки необходимо переодически перемешивать филе.
После окончания режима открыть крышку мультиварки, добавить к мясу лук, чеснок, грибы и специи. Все аккуратно перемешать и готовить в режиме «Жарка» («Выпечка») еще около 9 минут.
Далее к мясу и грибам добавить сливки, перемешать и готовить в режиме «Тушение» около 26 минут. Затем посыпать блюдо тертым сыром и тушить еще в том же режиме около 10 минут.
Готовое блюдо разложить порционно и подавать с любым гарниром на выбор.
Приятного аппетита!

Голень индейки с картошкой в рукаве, пошаговый рецепт с фото

Приготовим сочную голень индейки с картошкой в рукаве. Это рецепт сытного обеда или ужина из доступных ингредиентов. У меня летний вариант из молодого картофеля, в не сезон можно использовать обычный картофель, но тогда его нужно очистить.

Рекомендую запекать мясо с картофелем в рукаве. Это не только вкусно, сочно и просто, но и готовится такое блюдо без лишних хлопот. Кроме того, в рукаве мясо или овощи не подгорают. Еще один важный нюанс в пользу такого способа приготовления — весь образовавшийся сок останется в пакете, им потом можно полить готовое блюдо. А ведь самый смак именно в этом соке, все ароматы и вкус.

Совет. Готовый запеченный чеснок можно очистить от шелухи, а мякоть раздавить вилкой и смешать с образовавшимся соком — будет невероятно вкусно и сочно.

Ингредиенты

Голень индейки — 700 г
Молодой картофель — 800 г
Чеснок молодой — 2 шт.
Розмарин свежий — 2 веточки
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль — 1 ч.л.
Смесь молотого перца — 0,5 ч.л.

Как приготовить

Молодой картофель хорошо промойте щеткой и обсушите.
У меня мелкий картофель, я его готовила целиком, если ваш крупный, то разрежьте его на 2-4 части.
Голень индейки промойте и обсушите, выложите в миску, добавьте соль, 1 столовую ложку оливкового масла, смесь перцев и хорошо натрите мясо.
Оставшуюся соль и перец добавьте к картофелю, влейте 2 столовые ложки оливкового масла и перемешайте.
По вкусу можно добавить те специи, которые любите вы.
Подготовленные картофель и мясо выложите в пакет для запекания, добавьте веточки розмарина.
Если нет свежего розмарина, то можно заменить на сушенный.
В пакет добавьте 2 головки молодого чеснока и влейте оставшуюся 1 столовую ложку масла и аккуратно перемешайте.
Не обязательно добавлять 2 головки чеснока, кто не очень его жалует, достаточно будет и 2-х зубчиков.
Завяжите пакет и поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 190-200°С на 1 час.
Ориентируйтесь на вашу духовку и готовьте до готовности.
За 10 минут до окончания готовности, достаньте форму с рукавом и аккуратно его разрежьте сверху. Допекайте до румяности.
Готовое блюдо подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Индейка с грибами в сметанном соусе – одобрено ГОСТ

Индейка в сметанном соусе считается довольно современным блюдом пришедшим к нам из Бразилии, но в этой статье мы расскажем вам о французском рецепте этого блюда, где индейку готовят ещё и с грибами.

Откуда пошла индейка с грибами?

Идея готовить индейку пошла из Нигерии, где эта птица когда-то была одним из основных источников мяса. Позже рецепт запечённой индейки перекочевал в Бразилию, в которой птицу готовили, фаршируя её томатным соусом. Спустя многие годы бразильцы пересмотрели свои взгляды на еду начав фаршировать индейку другими видами мяса, а томатный соус использовать вместе со сливками, обмазывая этой смесью всё блюдо снаружи, так что бы у неё получалась хрустящая корочка.

Это классический рецепт Индейки, которой, как удивительно, возник на одном конце полушария, а дошёл до совершенно противоположного. Данное блюдо можно подавать не только во время праздников, но и в выходные дни, ведь готовиться оно совсем просто!

Для приготовления блюда будем использовать следующие продукты:

Тушка индейки,
Картофель сладкий – 300 грамм,
Масло оливковое,
Томатная паста,
Базилик,
Тимьян,
Розмарин,
Свинина – 500 грамм,
Лук репчатый – 1 штука,
Сметана 9% – 150 грамм,
Шампиньоны замороженные – 100 грамм,
Зелень, соль и специи – по вкусу.

И так следуем рецепту:

Из тушки пинцетом необходимо удалить все лишние перья, после чего её желательно обработать горелкой.
Шампиньоны же необходимо заранее разморозить, но подойти к этому процессу стоит с большой аккуратностью. Дело в том, что кристаллы воды при быстрой разморозке лопаются, убивая вкус и текстуру плодов.
Для того что правильно разморозить грибы их температуру надо повышать постепенно. Для начала поместите их в морозилку с температурой в 0 градусов, затем, где-то через 6 часов их стоит переложить в холодильник ещё на 6 часов, а после можно дать отстояться плодам на кухонном столе, где-то в течение часа.
Теперь нам стоит замариновать наше мясо – приготовьте смесь из базилика, розмарина и тимьяна, которые вместе с солью и уксусом надо перемешать в блендере.
Тщательно втирайте наш маринад в мясо, как бы массируя тушку.
В таком состоянии птицу необходимо оставить на сутки в холодном месте.
Где-то за час до того, как мясо необходимо будет достать из маринада, приготовьте картошку, порезав её толстыми кругляшками.
Затем нарежьте мясо свинины на крупные кубики, а также лук.
Обжарьте лук до золотистой корочки, добавьте туда специй, остатки томатной пасты и базилик, и отправьте к ним мясо, которое мы будем тушить.
Вскоре мясо начнёт покрываться корочкой, в этот момент его и необходимо снять с огня.
Достаньте Индейку, нафаршируйте её нашей свининой, картошкой, грибами и соусом, а также полейте её сметаной.
Нагрейте духовку до 200 градусов и отправьте туда нашу птицу на 2,5 часа. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 грамм продукта

Белки – 250 – 350 гр.
Жиры – 20 гр.
Углеводы – 110 гр.
Калории – 2500 ккал.

Индейка по-итальянски

Итальянская версия предыдущего рецепта хоть и имеет незначительные отличия в составе ингредиентов, но по вкусовым ощущениям имеет кардинальную разницу с Бразильским собратом. Другой отличительной чертой можно считать разделку. Если в Бразилии птицу подают целиком, то в Италии её аккуратно нарезают, из-за чего много мяса остаётся в итоге на костях, но чего не сделаешь ради красивой подачи?

Нам понадобятся:

Тушка индейки,
Шампиньоны лесные – 200 грамм,
Паста томатная,
Масло,
Майонез,
Лук репчатый – 100 грамм,
Травы: базилик, тимьян, шалфей.
Сыр мягкий – 100 грамм,
Чеснок – 1 головка,
Соль, специи – по вкусу.

И так следуем рецепту:

Промойте плоды под холодной водой, после чего вырежьте из них все потемневшие участки кожицы и мякоти. Это может быть плесень или въевшаяся грязь.
Что бы вытащить паразитов, засевших внутри плода, которым не страшны нож и вода холодная, нам понадобиться вода солёная – приготовьте слабосолёный раствор, в котором наши грибочки должны пролежать полчаса.
Остатки грязи выварить используя шумовку для вылавливания пены.
Нарежьте грибы толстыми пластинками и отправьте жариться на сковороду.
Нарежьте мелко лук и чеснок, и так же отправьте их к грибам.
Тушку индейки почистить обмазать соусом из томатной пасты и майонеза (вместо него можно использовать нежирную сметану).
Нагрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда индейку на полчаса.
Достаньте индейку и нафаршируйте её жаренными грибами, луком, травами и специями, а затем снова отправьте тушку запекаться.
Когда блюдо будет почти готово, его снова необходимо будет достать, чтобы положить сверху и изнутри мягкий сыр.
В конце мясо необходимо аккуратно отделить от костей.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта

Белки – 250 – 350 гр.
Жиры – 200 гр.
Углеводы – 100 гр
Калории – 2300 ккал.

“Картофель в перьях”

А вот в России индейку принято готовить по-особому. Первым делом её конечно же заранее отделяют от мяса, затем мелко нарезают, а позже и вовсе перекручивают в фарш, чтобы затем сделать вместе с ним, яйцами и картофелем прекрасный салат называемый “картофель в перьях”.

Нам понадобятся:

Тушка индейки,
Яйца куриные – 10 штук,
Шампиньоны лесные – 100 грамм,
Масло оливковое,
Майонез,
Чеснок – 1 головка,
Лук репчатый,
Картофель – 500 грамм,
Соль, специи – по вкусу.

И так следуем рецепту:

Промойте картофель и очистите его от кожуры, а после нарежьте бруском.
Сделайте чесночное масло – раздавите несколько зубчиков и отправьте обжариваться на мокрой сковороде на медленном огне.
Подготовьте индейку – заранее срежьте всё мясо и перекрутите его в фарш, посыпьте специями и солью и тщательно перемешайте.
Обжаривайте фарш на медленном огне, так же использовав чесночное масло.
Отправьте картофель на первую сковородку, увеличьте огонь и накройте всё крышкой.
Нарежьте мелко лук и отправьте в сковородку к фаршу.
Подготовьте воду, в ней мы будем варить яйца.
Приготовьте посуду и кулинарное кольцо для формирования салата.
Пока тушиться фарш и жарится картофель – займёмся грибами.
Для начала их необходимо очистить от грязи, как снаружи – промыв под водой, так и внутри.
От внутренней грязи проще все избавиться сначала ножом, затем слабосолёным раствором, пребывая в котором грибы избавляются от паразитов, а затем и кипятком, варясь в котором из грибов выделяется пенообразная грязь.
Смешайте обжаренную картошку и фарш, добавьте томатной пасты, воды и накройте всё крышкой.
Грибы промыть, нарезать кубиком и отправить к картофелю.
Снимите яйца с огня, отправьте в холодную воду, снимите скорлупу, а затем нарежьте кубиком.
В конце концов выключите картошку, и выложите всё послойно в кулинарное кольцо.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта

Белки – 230 гр.
Жиры – 100 гр.
Углеводы – 100 гр
Калории – 2100 ккал.

Начинка с картофелем Idaho®, лесными грибами и деревенским паштетом

Это сытная начинка, которая придаст индейке или другой птице великолепный вкус, если ее приготовить внутри, а также будет вкусной, если приготовить ее в отдельной запеканке с добавлением небольшого количества масла сверху. В этом рецепте используется наш паштет из фазана и утиной печени, но любой качественный паштет из магазина станет дополнением к начинке. В рецептах фарша мы всегда используем много шалфея. В зависимости от вашего личного вкуса, вы можете отложить немного шалфея в сторону, пока не попробуете готовый продукт, а затем примете окончательное решение о приправе (я могу добавить немного больше).Этого рецепта вместе с другими нашими рецептами на День Благодарения более чем достаточно для десяти голодных семей и друзей, у которых осталось много еды для праздничных перекусов на выходных. Этот рецепт требует множества экзотических грибов; в зависимости от местных поставок может потребоваться сушеный сорт. Их следует регидратировать в процессе приготовления, чтобы получить самый насыщенный аромат. Если рецепт требует 4 унций. сушеных грибов, и вы сможете найти свежие, вдвое больше, чем 8 унций. свежие и наоборот, свежие и сушеные.

Состав:

5 фунтов картофеля Айдахо
1 и 1/2 фунта сливочного масла
1 фунт свежих грибов портабелла (кубики 1/2 дюйма)
1 фунт свежих средних домашних грибов
4 унции лисичек (сушеных)
4 унции белых грибов (сушеных) )
4 унции сморчков (сушеных)
5 унций свежих вешенок (кубики 1/2 дюйма)
1/2 стакана нарезанного кубиками чеснока
2 больших белых лука (114 дюймов кубиков)
2 стакана вина Шардоне
2 больших красных болгарских перца (кубики 114 дюймов)
1 большой перец поблано (кубики 1/4 дюйма)
1 и 1/2 стакана свежего шалфея (нарезанного)
1 большой сельдерей (кубики 1/4 дюйма)
9 яиц желтки
3 фунта паштета графства (1/2 дюйма кубика)
Соль и перец по вкусу
(отложите немного индейки около литра, чтобы отрегулировать уровень влажности перед начинкой)

Указания:

Картофель Айдахо отварить с кожицей до готовности (это добавляет аромата).Слейте воду и остудите, пока не сможете обработать их, снимите кожицу и полностью остудите. Затем нарежьте кубиками 1/2 дюйма и отложите.
В большой кастрюле растопите 1 и 1/2 фунта масла и обжарьте все свежие грибы с чесноком, луком и сельдереем примерно 5 минут на среднем огне. Затем добавьте все сушеные грибы и шалфей, обжарьте 2 минуты, а затем добавьте вино Шардоне, перемешайте и тушите, пока почти вся жидкость не испарится или не превратится в смесь. Полностью остыть. Затем сложите грибы с картофелем, перцем, паштетом и яичным желтком, хорошо перемешайте и добавьте соль и белый перец (не стесняйтесь с S&P, некоторые из них естественным образом сварится и попадут в птицу во время запекания.)
Отрегулируйте уровень влажности с зарезервированным бульоном индейки. Слегка заполните полость индейки начинкой и приступайте к приготовлению. Помните, что главное, чтобы начинка была безопасной и полезной, — это не засыпать смесь в птицу.
Просто наполните его неплотно, чтобы тепло проходило насквозь, равномерно готовя начинку. Оставшуюся начинку можно запекать в запеканке, натертой маслом и присыпанной мукой. Сверху полейте сливочным маслом и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 40 минут.

Рецепт похлебки из индейки легкого копчения

Этот пост может содержать ссылки Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот простой похлебка с копченой индейкой — восхитительный способ израсходовать остатки индейки на День Благодарения. Сделанный в одной кастрюле, он слегка сливочный, с теплым дымным ароматом и наполнен нежным сладким картофелем!

Легкий рецепт остатков на День благодарения

Всякий раз, когда наша семья проводит День Благодарения в собственном доме, вы можете держать пари, что мы наслаждаемся копченой индейкой.Блейк встает до восхода солнца, чтобы подготовить курильщика к еще одной вкусной птице, которая украсит наш стол. И большой бонус? Из него получаются особенно потрясающие рецепты остатков индейки!

Легкая похлебка с копченой индейкой наполнена ароматом, неотразимая миска с остатками индейки. Он имеет слегка кремовую консистенцию, наполнен нежным сладким картофелем и имеет легкую нотку тепла чипотле. Это теплый комфорт насквозь!

Впервые мы попробовали копченую индейку много лет назад, когда большая семья присоединилась к нам в нашем доме на обеде в честь Дня Благодарения.Это был наш первый большой обед, и в процессе составления меню, сбора бутылок вина и планирования рассадки в нашей очень маленькой столовой я решил, что не могу добавить запеченная индейка в мой список дел!

Копченая индейка была! И Блейк был более чем счастлив взяться за это. Ему определенно нравится День Благодарения, он смотрит футбол и ухаживает за индейкой на нашем Big Green Egg!

Ооооо, что немного дыма может сделать с этой птицей!

Всем понравилось, и на следующий день я приготовила похлебку с копченой индейкой.Это был еще один хит праздничных выходных!

Обожаю остатки индейки. Вот еще несколько моих любимых рецептов из остатков индейки: Замени курицу на индейку в моем (почти знаменитом!) Курином супе с диким рисом. Добавьте его в суп с пирогом с индейкой. Или мое любимое детство, Запеканка из остатков индейки!

Что вам понадобится

В этот суп с индейкой, которые легко можно съесть, входят несколько кухонных продуктов, кучу свежих овощей и БЕКОН!

Несоленое масло
Бекон — Потому что бекон делает все лучше!
Овощи — Я использовал сельдерей, желтый лук, красный болгарский перец, морковь и консервированную кукурузу.
Грибы — Используйте свежие, а не консервированные, для наилучшего вкуса и текстуры.
Чеснок
Чипотле в порошке — Для теплого, дымного аромата. Добавьте столько, сколько хотите!
Универсальная мука
Куриный бульон — Я всегда использую пониженное содержание натрия.
Сладкий картофель — Очищенный и нарезанный кубиками.
Половина и половина — Придает кремовость похлебке.
Соевый соус — Это может показаться случайным ингредиентом, но я люблю добавлять его во многие свои супы. Он придает соленый привкус большей глубины.
Свежая петрушка и тимьян — Свежие травы делают этот суп особенно замечательным.
Копченая индейка — Остатки индейки на День Благодарения отлично подходят для этого! Если вы не копчили индейку, замените ее обычной индейкой — суп все равно будет отличным!
Соль и перец

Как приготовить похлебку из копченой индейки со сладким картофелем

Поскольку мы используем остатки индейки, этот рецепт похлебки особенно прост в приготовлении.Нужно просто приготовить несколько ломтиков бекона, добавить немного овощей и затем варить на медленном огне, пока все не станет мягким!

Приготовьте бекон и овощи. Растопите масло в тяжелой кастрюле и готовьте бекон, пока он не подрумянится. Добавьте сельдерей, лук, красный перец, грибы, морковь и чеснок. Варить до полного размягчения лука. Посыпать порошком чипотле, затем мукой. Перемешивайте, пока он не начнет пузыриться.

Добавьте бульон. Постоянно помешивая, увеличьте огонь и на минуту доведите до слабого кипения. Затем убавьте огонь и добавьте остальные ингредиенты, кроме индейки.
Добавьте индейку. После того, как сладкий картофель станет мягким, добавьте индейку и тушите 20 минут.
Подавать. При необходимости добавьте соль и перец. Подавать с крекерами или теплым хрустящим хлебом.

Советы и варианты

Трудно ошибиться с этим рецептом, потому что он очень универсален.Поменяйте местами, если хотите!

Можно ли это приготовить из обычной индейки? Хотя я неравнодушен к аромату копченой индейки, вы можете приготовить это из запеченной в духовке индейки. Вы, конечно, не получите этого дымного аромата и, возможно, захотите добавить другие приправы для аромата, но остальная часть рецепта все равно будет работать!
Поменяйте индейку на курицу или ветчину. Вы можете легко адаптировать этот рецепт, если у вас еще остались ветчина или курица. Просто замените индейку на ветчину (копченая ветчина здесь была бы восхитительна) или курицу (включая курицу-гриль)!
Используйте приправы и овощи, которые у вас есть под рукой. Проявите творческий подход к своим приправам или просто добавьте овощи, которые у вас есть под рукой, например, обычный картофель, вместо сладкого картофеля. Тмин и зеленый перец чили — отличные способы добавить аромат. Я часто добавляю измельченный чипотле или добавляю острый соус, когда мне очень хочется тепла.

Предложения по обслуживанию

Я люблю подавать тушеную похлебку из копченой индейки с крекерами или хрустящим хлебом. Хлеб с хрустящей корочкой — мой фаворит, потому что он помогает впитать каждый теплый дымный кусок похлебки.

Когда мне хочется больше вкуса, я люблю добавить немного порошка чипотле или добавить острый соус.

Я обнаружил, что этому супу не нужны другие ингредиенты, но если вы хотите более легкую еду, вы можете легко приготовить комбинацию супа и салата со свежим зеленым салатом!

Как хранить остатки

Храните остатки похлебки с индейкой в герметичном контейнере в холодильнике. Срок годности до 5 дней. Разогрейте на плите или в микроволновой печи.

Вы также можете заморозить этот суп.Просто дайте ему полностью остыть, а затем переложите в пакеты или контейнеры для заморозки. Дайте оттаять в холодильнике на ночь, разогрейте и наслаждайтесь!

Еще рецепты индейки:

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Состав

1 столовая ложка несоленого сливочного масла
4 ломтика бекона, нарезанные кусочками 1/2 »
2 стебля сельдерея, нарезанного
1 средний желтый лук, нарезанный
1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
8 унций свежих шампиньонов, тонко нарезанных
2 крупные нарезанные моркови
3 зубчика чеснока, измельченного
1/4 чайной ложки молотого порошка чипотле
1/2 стакана универсальной муки
8 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
1 банка (15 унций) сушеной кукурузы
1 средний сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
2 чашки половина и половина
2 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
4 стакана тертой копченой индейки
соль и перец по вкусу

Инструкции

В большой тяжелой кастрюле или кастрюле на среднем огне растопите масло.Добавьте бекон и готовьте, пока бекон не начнет подрумяниваться.
Добавьте сельдерей, лук, красный перец, грибы, морковь и чеснок. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным и полностью мягким. Посыпьте порошком чипотле и перемешайте, чтобы покрытие равномерно. Вмешайте муку и готовьте, пока она не начнет пузыриться.
Постепенно добавляйте бульон, постоянно помешивая. Немного увеличьте огонь и доведите суп до слабого кипения. Слегка прокипятить 1 минуту.
Слегка убавьте огонь и добавьте кукурузу, сладкий картофель, половину и половину, соевый соус, петрушку и тимьян.Готовьте около 10 минут или пока сладкий картофель не станет мягким. Добавьте индейку и тушите 20 минут или пока полностью не нагреется. Попробуйте вкус и добавьте соль и перец по вкусу. Подавать с крекерами или теплым хрустящим хлебом.

Банкноты

из увлечений фермерской девушки

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 362 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 93 мг Натрий: 2450 мг Углеводы: 35 г Волокно: 4 г Сахар: 13 г Белки: 26 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост был впервые опубликован в 2012 году, а затем обновлен в 2021 году.

Жаркое из бедра индейки с картофелем и тыквой

Поделиться — это забота!

Запеченная в духовке индейка с картофелем и тыквой, это блюдо станет восхитительным вторым блюдом на День Благодарения или Рождества.Легко приготовить блюдо на противне.

Жареная индейка с картофелем и тыквой — еще один суперпростой рецепт жаркого, требующий минимальных усилий с вашей стороны. Очистите и нарежьте немного картофеля и тыквы, поместите мясо и овощи в духовку и дождитесь их готовности.

Приготовьте салат, и вот он: полноценное, вкусное, полезное и праздничное блюдо для празднования Дня Благодарения или Рождества или просто для удовольствия в обычное воскресенье, когда вам хочется чего-то особенного.

Что вам нужно?

Турция:

Большое бедро индейки весом около 1,2 кг, с костями и кожей.
Обязательно оставьте кожицу, это помогает мясу оставаться влажным и придает ему сильный аромат. И кожица будет такой восхитительно хрустящей!

Овощи:

Тыква, картофель, много чеснока.
Я часто использую мелкий картофель, но если все, что у вас есть, это картофель обычного размера, он тоже подойдет.Просто порубите их на несколько частей.
Я использую тыкву Хоккайдо, также известную как красный кабачок Кури, или кабачок из ореха.
Если говорить о тыкве или кабачке, у них определенно лучший вкус.
Вы можете использовать и другие сорта, только убедитесь, что они ароматные.

Другие ингредиенты: чеснок, белое вино, оливковое масло, сушеный розмарин, сладкий перец, соль и перец.

Как сделать?

Самое лучшее в этом рецепте (за исключением того, что он очень вкусный) — это то, что все, что вам нужно, — это один противень и один шаг для его приготовления.

Сначала подготовьте все.
Приправить мясо.
Если вы используете Хоккайдо, вам не нужно чистить кожуру, просто удалите семена и порежьте их на куски. Если вы используете мускатную тыкву или любой другой сорт тыквы или кабачка, очистите их, удалите семена и нарежьте кусочками.
Тщательно очистите картофель и также нарежьте его кусками. Пилинг не обязателен.
Очистите чеснок, но оставьте зубчики целыми.
Натрите овощи маслом и специями и разложите на противне вокруг бедра.
Жарить 45 минут.
Добавьте вино.
Продолжайте обжаривать еще 40–45 минут или пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не покажет внутреннюю температуру 73 градуса Цельсия / 165 градусов Фаренгейта.
Если у вас нет термометра для мяса, проверьте его с помощью длинной палки, вставленной в самую толстую часть бедра. Соки должны стать прозрачными. Если это не так, продолжайте процесс обжаривания, проверяя его каждые пять минут или около того.
Дайте жареному постоять около 10 минут, прежде чем нарезать его, при этом овощи должны быть теплыми.

Как обслуживать?

Подавать, оставив мясо в покое примерно 10 минут.

Вы уже приготовили основное блюдо и боковые стороны на противне, так что больше ничего не нужно.

Но чтобы добавить что-то свежее, вы можете приготовить зеленый салат с йогуртовой заправкой или малиновый винегрет, салат из белокочанной капусты, салат Шопска или салат из сырой свеклы и феты.

Еще рецепты жареной индейки:

Голени жареной индейки

Ножка индейки медленного приготовления в духовке

Как приготовить ножки индейки в духовке

Грудка индейки, запеченная в медленном темпе

Грудка индейки в голландской печи

Состав

1 бедро индейки, на костях и без кожи, примерно 1,2 кг / 2,6 фунта
1 кг / 2.2 фунта мелкого картофеля
450 г тыквы (Примечание)
5-6 зубчиков чеснока
1-2 столовые ложки оливкового масла
240 мл / 8,5 жидких унций / 1 стакан белого вина
1 чайная ложка сухого розмарина
порошок сладкого перца
мелкая морская соль и перец

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия / 350 градусов Фаренгейта.Натрите бедро индейки солью, перцем и порошком сладкого перца. Выложите на большой противень.
Картофель тщательно очистите и разрежьте пополам. Если вы используете тыкву Хоккайдо, нарежьте ее на кусочки, не снимая кожуры. Если вы используете мускатную тыкву, сначала очистите ее, а затем нарежьте на кусочки. Очистите зубчики чеснока, но оставьте их целыми.
Натереть картофель, тыкву и чеснок оливковым маслом и розмарином, посолить и поперчить. Выложите овощи на противень вокруг бедра индейки.
Сначала запекайте в духовке примерно 45 минут.
Добавьте белое вино и продолжайте обжаривать еще 40–45 минут или пока термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не покажет внутреннюю температуру 73 градусов Цельсия / 165 градусов Фаренгейта.
Если у вас нет термометра для мяса, проверьте мясо с помощью длинной палки, вставленной в самую толстую часть бедра. Соки должны стать прозрачными. Если они все еще красные или розовые, продолжайте процесс обжаривания, проверяя каждые пять минут или около того, пока соки не станут прозрачными.
Выньте из духовки и дайте бедрам индейки постоять около 10 минут, поддерживая овощи в тепле.

Банкноты

Для этого рецепта я использовала тыкву Хоккайдо, которую не нужно чистить. Вместо этого вы можете использовать мускатную тыкву, которую сначала нужно очистить.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1/6 рецепта
Количество на приём: Калорийность: 595 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 219 мг Натрий: 310 мг Углеводы: 42 г Волокно: 5 г Сахар: 4 г Белки: 50 г

Пищевая ценность не всегда точна.

Рецепт грибной начинки — ужин, затем десерт

Грибная начинка — прекрасное дополнение к вашему праздничному столу. Прекрасно сочетается с шалфеем, розмарином, сушеным тимьяном, луком и куриным бульоном.

Начинка — действительно одна из лучших частей любого ужина на День благодарения . Этот рецепт грибной начинки представляет собой вкусную и отличную альтернативу традиционной фаршировке , так что это отличный рецепт, чтобы изменить ситуацию в этот праздничный сезон.

НАЧИНА ДЛЯ ГРИБОВ

Этот простой рецепт грибной начинки с белыми грибами, панировкой, свежим шалфеем, розмарином, стеблями сельдерея и луком отличается пикантным и насыщенным вкусом. Кубики хлеба слегка поджариваются в духовке, а грибы остаются восхитительно нежными. Это идеальный рецепт начинки, который обязательно понравится всей вашей семье!

Когда дело доходит до планирования меню на День Благодарения, мы все знаем, что гарниры так же важны, как и Turkey . Мягкие обеденные роллы , Пушистое картофельное пюре , Клюквенный соус и, конечно же, начинка делают праздник таким, какой он есть. Положите начинку в свое любимое сервировочное блюдо, чтобы получилась необычная презентация, и наслаждайтесь ею как частью классического праздничного застолья.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБНОЙ НАЧИНОЙ

Грибная начинка не только вкусная, но и полезная для здоровья. Грибы содержат высокую концентрацию антиоксидантов, витаминов группы В, и было обнаружено, что они улучшают здоровье сердца.Вы получите традиционное праздничное блюдо с добавлением некоторых питательных веществ.

БОЛЬШЕ БЛАГОДАРНОСТИ ПОБОЧНЫМ РЕЦЕПТАМ

Булочки для ужина Perfectly Easy

Цукаты из сладкого картофеля с зефиром

Запеканка из зеленой фасоли

Картофельное пюре простого приготовления

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАЧИНА ДЛЯ ГРИБОВ

Время приготовления: Начните рецепт с предварительного нагрева духовки до 350, опрыскивания формы для выпечки и нарезания всех овощей ломтиками.
Sear: Добавьте сливочное масло в большую сковороду на среднем или сильном огне и дайте ему растаять, прежде чем добавлять грибы. Обжарьте грибы 5-7 минут, пока они не подрумянятся. Снимите грибы со сковороды, затем добавьте сельдерей и лук. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте приправу и перемешайте.
Смесь для фарша: Добавьте нарезанную кубиками начинку в миску. Переложите смесь овощей и грибов в одну миску и перемешайте.В отдельной средней миске взбейте бульон, яйца и топленое масло. Залейте жидкой смесью кубики хлеба. Снова перемешайте смесь, чтобы все ингредиенты увлажнились.
Время приготовления: Вылить начинку в посуду и варить без крышки 30-35 минут.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрируйтесь сейчас

ВАРИАНТЫ НАПИТКИ ДЛЯ ГРИБОВ

Хлебная смесь: Вместо купленной в магазине смеси для начинки для хлеба вы можете сами приготовить нарезанный кубиками хлеб.Сделайте панировочные сухари из хлеба на закваске, французского хлеба, белого хлеба, фокаччи или любого другого хлеба, который вам нравится. Разломайте хлеб по вашему выбору на кубики диаметром 2,5 см. Приготовьте форму для выпечки с бортиком и обжарьте кубики хлеба в духовке, чтобы они высохли.
Грибы: Вместо обычных белых грибов в рецепте можно использовать лесные грибы, шиитаке или белые грибы. Если вы хотите фарш из лесных грибов, вы обычно можете купить хорошие лесные грибы в местных продуктовых магазинах или на фермерских рынках.
Vegan: Чтобы приготовить этот рецепт веганской диеты, вам понадобится заменитель яиц, заменитель масла и заменитель бульона. Вместо яиц попробуйте использовать льняные яйца. Помимо яиц льна, вы можете использовать пюре из авокадо или банана. Вместо куриного бульона можно использовать овощной бульон или овощной бульон с низким содержанием натрия. Наконец, чтобы приготовить рецепт веганской диеты, вам все равно придется заменить масло. Кокосовое масло, авокадо или яблочное пюре являются хорошей заменой сливочного масла.
Жидкие ингредиенты: В куриный бульон можно добавлять различные жидкие ингредиенты, например белое вино, яблочный сок или бальзамический уксус, чтобы придать смеси для фарша особый привкус.
Приправы: Попробуйте добавить в рецепт свежие травы, такие как свежий тимьян, свежая петрушка и листья шалфея, вместо сушеных. Вы также можете добавить свежемолотые зубчики чеснока, свежий орегано или свежий чеснок.
Надстройки: Для получения дополнительных ароматных ингредиентов для запекания с грибами попробуйте нарезать ореховую тыкву и сладкий картофель. Вы также можете украсить блюдо полосками печеного бекона, тертым сыром пармезан, сыром чеддер или морской солью поверх грибной смеси.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА ОТДЫХА

Жаркое из индейки

Ветчина в глазури из бурбона

Ветчина, запеченная (в глазури из коричневого сахара)

Жаркое из индейки (в электрическом жаровне)

КАК ХРАНИТЬ НАЧИНУ ДЛЯ ГРИБОВ

Количество порций: Чтобы этот рецепт грибной начинки не устарел, не оставляйте его при комнатной температуре более чем на пару часов.
Магазин: Грибную начинку можно накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 4 дней.
Заморозка: Если вы хотите заморозить остатки, чтобы насладиться ими позже, плотно накройте их или поместите в герметичный контейнер. Он хорошо хранится в морозильной камере 1 месяц.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов и сбрызните форму для выпечки 9×13 спреем из растительного масла.
Добавьте несоленое масло в большую сковороду на среднем или сильном огне.
Добавить грибы и поджарить до легкого румяного цвета в течение 5-7 минут.
Снимите грибы со сковороды и добавьте сельдерей и лук.
Уменьшите огонь до среднего, варите 6-8 минут до полупрозрачности.
Добавьте соль, шалфей, розмарин, тимьян и черный перец и перемешайте.
В большую миску добавьте начинку из кубиков, овощную смесь, грибы и перемешайте.
Во второй миске взбейте куриный бульон, яйца и топленое масло.
Вылейте смесь в миску и аккуратно перемешайте, чтобы кубики хлеба увлажнились.
Вылейте смесь в форму для запекания и запекайте без крышки 30-35 минут.
калорий: 261 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 6 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 1008 мг | Калий: 385 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 696 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 53 мг | Железо: 2 мг
Ключевое слово: начинка грибов
Молотый сладкий картофель с грибами, индейка
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Эта смесь из молотых грибов и индейки из сладкого картофеля идеально подходит для тако, энчилада или нашего любимого семейного блюда: мисок из молотых грибов из сладкого картофеля и индейки.
Друзья, вы новичок в хостинге? Чувствуете ли вы, что ваше сердце тянется к тому, чтобы больше людей приходили к вам домой, чтобы разделить трапезу? Или просто тусоваться?
Наши друзья приехали из другого города в прошлые выходные, и я приготовила одно из любимых блюд нашей семьи — Миски из курицы с грибами из сладкого картофеля.

На самом деле у нас было 3 группы друзей, приходящих за 4 дня, и я подумал, почему я люблю принимать гостей.В основном обслуживает. Вы готовите свой дом, планируете еду и обслуживаете других!
Я считаю, что в служении важно сначала научиться.
Для меня обучение служению — это видеть людей не моими глазами, а глазами моего Создателя. Узнать, кто они такие, и понять, что происходит в их жизни прямо сейчас, их заботы, боль и радость.
Когда компания приходит, я честно просыпаюсь в те дни, готовый служить, любить и ставить других выше себя.
Когда я отдаю, я обнаруживаю, что получаю гораздо больше.
Потому что у нас есть выбор получать, равно как и выбор отдавать.
Что я получил? Я получил совершенно новый взгляд на щедрость.
Мы узнаем и переживаем что-то новое с каждым, кто ступает в наш дом. (Здравствуй, Ольха-Медведь!)
И, делая еще один шаг вперед, мы можем брать с собой такую же щедрость, когда путешествуем.
Великодушие не знает границ; так что наши руки открыты, куда бы мы ни пошли.
Это не обязательно должно происходить в наших домах!
Молотый сладкий картофель с грибами, индейка
Сегодняшний рецепт, молотая индейка из грибов сладкого картофеля, предназначен только для мясной смеси; легко для компании, чтобы насладиться тако, энчиладами или тарелками (наш фаворит).
Поскольку мы готовили несколько блюд, я утроил рецепт, чтобы можно было подавать его на несколько приемов пищи. Насколько это умно? (подмигиваю).
Совет для новичков в области хостинга: удвойте или утроьте рецепт, который достаточно хорош для остатков; разогрейте и подавайте то же блюдо для новых гостей.Они никогда не узнают, что вы съели его накануне вечером, и посмотрят, сколько времени вы можете сэкономить.
Просто, вкусно и просто!
Меньше времени на кухне, больше времени с гостями!
Наслаждайтесь!
Молотый сладкий картофель с грибами, индейка
Порций: 4-6
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 30 минут
2 стакана нарезанных грибов, кримини или любого другого гриба на выбор
1 фунт молотого индейки
1 средний сладкий картофель, нарезанный кубиками
1 сладкий лук, мелко нарезанный
2 ст.тмин
1 1/2 ч. л. корица
1/2 ч. л. перец
1 ч. кориандр
1 ст. порошок чили
1 ч. чесночный порошок
4 ст. оливковое масло, разделенное пополам
Соль и перец по вкусу
В большую кастрюлю добавьте 2 ст. масла и дайте ему нагреться. Когда он горячий, добавьте сладкий картофель, часто помешивая, около трех минут. Уменьшите огонь и накройте картофель крышкой. Время от времени помешивайте около 6-8 минут или до мягкости.Когда станет мягким, посолите и поперчите по вкусу и отложите.
Добавьте 2 ст. масло в отдельную горячую сковороду. Когда масло остро, добавьте лук и грибы, готовьте на среднем огне до полупрозрачности и мягкости около 5 минут. При приготовлении добавить фарш из индейки, сладкий картофель, соль и перец по вкусу, а также специи. Постоянно помешивайте, пока мясо полностью не приготовится.
Подавать со свежей кинзой в тако, салатах тако, буррито и т. Д.
Еще идеи тако: лодочки с тако, спагетти и сквош [с хорошей тарелкой], запеканка с тако татер с копейками, куриный пирог с тортильей [RE] и «Как жарить кукурузные лепешки» [RE].
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.
Тетраццини из индейки с грибами Рецепт
Сегодня я представляю вам восхитительный рецепт запеканки из индейки по-семейному, приготовленный из остатков Дня Благодарения!
Индейка Тетраццини — запеченная индейка и запеканка из макарон, которая отлично подходит для ужина в выходные после Дня благодарения.Эта запеканка готовится всего за 10 минут, поэтому готовится очень быстро и готовит домашнюю и ароматную еду.
В моем доме, будь то Дивали, День благодарения или особый случай … У меня всегда есть запасы, чтобы у меня никогда не было недостатка в еде. Это также избавляет нас от некоторых поездок в продуктовые магазины в последнюю минуту. (спасатель!)
После праздничных угощений и гуляний приходит остатков! Даже когда мы в гостях у друзей, мы в конечном итоге возвращаемся домой с остатками еды — индейкой, начинкой, пирогами и многим другим.Итак, каждый год в этот раз я делаю остатки « звезд», моих повседневных обедов, такие как эта запеканка из индейки.
Тако с индейкой и картофелем чипотле, фарш из индейки и яблочный салат с крабами, а также пирог с индейкой в горшочке — вот лишь некоторые из моих старых фаворитов.
Несмотря на то, что в этом рецепте запеканки Tetrazzini из индейки используются остатки индейки … Я добавил в нее много аромата, чтобы она не была скучной и не повторялась на тарелке. Вот что я сделал, чтобы осветлить и развить аромат этого успокаивающего блюда:
1) Я добавил порцию свежих грибов и стручковой фасоли со свежей зеленью — тимьяном и петрушкой.
2) Вместо того, чтобы делать традиционную кремовую основу из муки, масла и жирных сливок … Я использовал банку Campbell’s® Cream of Mushroom Soup с молоком. Суп также усиливал общий грибной вкус запеканки.
3) Чтобы уменьшить насыщенность, я добавил немного вяленых помидоров и цедру лимона.
4) И последнее, но не менее важное … приправленная панировка из панировочных сухарей (сделанная с оливковым маслом вместо сливочного) придавала тетраццини восхитительную, но легкую и хрустящую корочку.
Обжаривание грибов, ароматических веществ и трав с вялеными помидорами составляет основу вкуса тетраццини из индейки.После того, как ароматические вещества и овощи станут мягкими, я добавляю банку сливочного грибного супа, молока и куриного бульона Swanson® в ту же кастрюлю и готовлю, пока он не станет густым и кремообразным, как соус бешамель.
Я настоятельно рекомендую использовать для этого рецепта грибной суп и куриный бульон. Грибной крем-суп — это ароматная основа для запеканки из индейки … также придавая ей традиционную основу сливочно-грибного соуса. Куриный бульон добавляет еще один аромат, давая новую жизнь остаткам Дня Благодарения.
Ой, а если ты фарш из индейки готовишь ?! Я уверен, что да !! Тогда иди купи немного куриного бульона Swanson® и сэкономь немного, чтобы приготовить индейку тетраццини на следующих выходных! Вы также можете получить скидку на оба продукта, перейдя по ссылкам выше.
А теперь не волнуйтесь, если у вас нет остатков индейки или вы хотите насладиться этим рецептом перед Днем Благодарения .. 😉 Просто используйте приготовленную тертую курицу или любой протеин по вашему выбору. Если следовать остальной части рецепта, любой белок будет в тетраццини прекрасным на вкус.Легкий! Правильно?
Я так рада предстоящим праздникам, долгим выходным и веселым времяпрепровождению с друзьями и семьей. Надеюсь и желаю, чтобы эти праздники доставили вам много радости. Ешьте ответственно и откладывайте остатки еды на память о праздниках ..
PS: Помните? Я же сказал вам, я делаю запеканку из сладкого картофеля на ужин в честь Дня Благодарения! Все прошло отлично, и всем понравилась моя запеканка. Без остатков 🙂
Наслаждайтесь! -Savita
Жареный картофель с пальцами — Голодная мышь
* Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon.*
Ищете сытный, впечатляющий и ПРОСТОЙ гарнир?
Этот жареный картофель из сеголетков идеален. (На этот раз мне понравилось блюдо с морковью и грибами.)
В этом году мы подали его вместе с нашей индейкой на День Благодарения. (Вот мой идеальный (супер влажный!) Рецепт жареной индейки.)
Этот картофель отлично подойдет к любому большому куску жареного мяса, например, к жареным ребрам.
Если вы любите говядину, попробуйте наше жаркое из ребрышек Standing Holiday Prime. Так просто и до смешного вкусно. Вот эта штука:
Что такое молодой картофель?
Вопреки распространенному мнению, молодой картофель НЕ является молодым картофелем.
Маленький незрелый картофель, который еще не вырос до своего полного размера, называется молодой картофель . У молодого картофеля очень тонкая кожица, поэтому его не нужно чистить, он более сладкий и сливочный, чем его полноразмерный картофель.
Картофель из пальца , напротив, полностью вырастает, когда его собирают. Они (как вы уже догадались) от природы маленькие и имеют форму пальца.
Кожица у них нежная, так что вы можете не очищать ее, но мякоть мальков более крепкая, поэтому они хорошо выдерживают варку и жарку.
Тем не менее, я думаю, что картофель, который я купил для этой партии, был смесью настоящих мальков и небольшого картофеля. Я думаю, что некоторые продуктовые магазины не совсем точны в маркировке.
Но знаете что? Ничего особенного, это сработало просто отлично, и они были ВОСХИТИТЕЛЬНЫМИ.
(Правило №1 на моей кухне: никогда не нервничать.)
Заказать картофель молодь онлайн
Если вы не можете найти мальков и вам не терпится приготовить это блюдо, Amazon (без шуток), очевидно, отправит их вам. Посмотрите здесь.
Обзоры действительно выглядят очень хорошо.
Настройте этот рецепт из картофеля для своего меню
Для этого рецепта я использовал смесь красного, белого и синего картофеля.Во что бы то ни стало, используйте все, что вам нравится, что вам нравится, и хорошо выглядеть.
Я также добавил несколько маленьких, смешанных целых грибов и нарезанную морковь для визуального эффекта (и аромата!), Так как я использовал эту конкретную партию, чтобы окружить нашу индейку на День Благодарения.
Если вы используете такие свежие целые грибы, не мойте их. (Если вы их помоете, они размочат воду, а это значит, что в духовке они скорее запарятся, чем запекутся.)
Вместо этого почистите их мягкой щеткой (или бумажным полотенцем, вот что я делаю), чтобы удалить с них грязь.
Немного нарезанного белого лука добавили глубины и легкого карамелизирующего аромата.
Я жарю их на противне. Если вы воспользуетесь формой для запекания, картофель будет готовиться, но не подрумянится, потому что они будут сдавлены ближе друг к другу.
Комбинации вкусов для жареного картофеля из сеголетков
Это классическое блюдо из жареных овощей, ароматное оливковым маслом, черным перцем, чесноком и петрушкой.
Вдохновляйтесь на создание собственных вкусовых комбинаций, например:
Юго-запад: Приправа для тако (или смесь чипотле, тмина, орегано и чеснока)
Острый азиатский: Китайский порошок пяти специй, кунжутное масло, хлопья чили и немного соевого соуса
Гикори Копченый: На рынке есть куча отличной копченой соли (вот одна, чтобы попробовать)
Лимон, розмарин и чеснок: Цедра и сок лимона, измельченный свежий розмарин и измельченный чеснок
Пармезан: Посыпьте все помещение хорошо натертым сыром Пармезан примерно за 10 минут до завершения обжарки
Дайте волю своему воображению.Хит Pinterest. Вы уловили идею.
Хорошо, до печей!
Жареный картофель с пальцами
2 фунта. молодой картофель, целиком
12-24 маленькие целые грибы, очищенные
1 маленькая луковица, очищенная и нарезанная
2 большие моркови, очищенные и нарезанные кружочками
Оливковое масло
Кошерная соль
1/2 — 1 чайная ложка. чесночный порошок (в зависимости от того, насколько чесночный вы любите)
Свежемолотый черный перец
1/4 стакана рубленой петрушки
Обслуживает около 6
Соберите овощи для запекания
Разогрейте духовку до 425 градусов F. Выстелите противень пергаментной бумагой.
Возьми картошку. Быстро протрите их холодной водой и хорошо высушите.
Выложите на противень картофель, грибы, лук и морковь.
Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и перемешать. (Это неточно. Просто добавьте достаточно оливкового масла, чтобы они стали глянцевыми. Вы же не хотите, чтобы они плавали в масле на сковороде.)
Делаю все правильно на жаровне. Вы также можете использовать большую миску, если хотите.Я пропускаю это, потому что, когда я готовлю этот рецепт, я обычно кормлю толпу, а это значит, что последнее, что мне нужно в моей жизни, — это еще одна посуда для мытья. 😉
На ваше усмотрение!
Посыпать кошерной солью, чесночным порошком и свежемолотым черным перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.
Выложите овощи на сковороду.
Посыпать свежей петрушкой.
Жареный картофель из сеголетков
И все! Поместите сковороду в предварительно разогретую духовку с температурой 425 градусов F .
Жарить 30-40 минут , пока овощи не подрумянятся и не станут мягкими.
Вот и все. Я не помешиваю их во время готовки. Я просто позволяю духовке делать свое дело.
Окончательное время приготовления будет зависеть от вашей духовки и размера картофеля (более мелкие будут готовиться быстрее, чем более крупные и т. Д.).
Когда они будут готовы, вытащите противень из духовки и поставьте на решетку.
Предложения по обслуживанию
Подавайте сразу же или полностью остудите, затем разогрейте в духовке (не в микроволновой печи, они вымочат вас) прямо перед ужином.(Если вы сделаете это, я бы сбрызнул еще немного оливкового масла, прежде чем они отправятся в духовку.)
Наслаждайтесь!
Жареный картофель с пальцами
Голодная мышь
Жареный картофель из сеголетков — простой и сытный гарнир. Они не требуют много работы и делают впечатляющую презентацию.Это классическое блюдо из жареных овощей, ароматное оливковым маслом, черным перцем, чесноком и петрушкой. Вдохновляйтесь и создавайте свои собственные вкусовые комбинации!
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
2 фунта. картофель сеголеток, целиком
12-24 маленькие целые грибы, очищенные
1 маленькая луковица, очищенная и нарезанная
2 большие моркови, очищенные и нарезанные кружочками
Оливковое масло
Кошерная соль
1/2 — 1 чайная ложкачесночный порошок (в зависимости от того, насколько чесночный вы любите)
Свежемолотый черный перец
1/4 стакана измельченной петрушки
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов F. Выстелите противень пергаментной бумагой.
Возьми картошку. Быстро протрите их холодной водой и хорошо высушите.
Выложите на противень картофель, грибы, лук и морковь.
Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и перемешать. (Это неточно.Просто добавьте достаточно оливкового масла, чтобы они стали глянцевыми. Вы же не хотите, чтобы они плавали в масле на сковороде.)
Посыпьте кошерной солью, чесночным порошком и свежемолотым черным перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.
Выложите овощи на сковороде.
Посыпать свежей петрушкой.
Поместите сковороду в предварительно разогретую духовку с температурой 425 градусов по Фаренгейту. Жарьте 30-40 минут, пока овощи не подрумянятся и не станут мягкими. Окончательное время приготовления будет зависеть от вашей духовки и размера картофеля (меньший будет готовиться быстрее, чем большой и т. Д.)
Когда они будут готовы, вытащите противень из духовки и поставьте на решетку.
Подавайте сразу же или полностью остудите, затем разогрейте в духовке (не в микроволновой печи, они вымочат вас) прямо перед ужином. (Если вы сделаете это, я бы сбрызнул еще немного оливкового масла, прежде чем они отправятся в духовку.

12 быстрых рецептов индейки с картошкой в духовке

1. Индейка с картошкой в рукаве

2. Индейка с картошкой в фольге

3. Индейка с картошкой в форме для запекания

4. Индейка с картошкой под сыром

5. Индейка с картошкой и грибами

6. Индейка с картошкой и овощами

7. Индейка с картошкой в сливках

8. Индейка с картошкой и томатами

9. Индейка с картошкой в соевом соусе

10. Индейка с картошкой и яблоками

11. Индейка с картошкой и тыквой

12. Индейка с картошкой в горшочках

Вкуснейшая индейка с картошкой и грибами в духовке (Очень сочная и нежная!)

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Этап 1 / 5

История возникновения блюда и вид кухни

Оцените рецепт

Сложность и время приготовления

Пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка продуктов

Запеканка из индейки, картошки и грибов — Блюда в духовке

Описание

Ингредиенты:

Инструкция:

Индейка с грибами и картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для «Индейка с картофелем и грибами»:

Рецепт «Индейка с картофелем и грибами»:

Похожие рецепты

Индейка с кешью

Индейка на подушке из болгарского перца

Филе индейки с картофелем

Индейка «Вкусная»

Индейка с грибами в сметане

Индейка в чесночной заливке

Жаркое из индейки в горшочке

Индейка «Оранжевое настроение»

Индюшиные голяшки в пивном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лакомка»

Заливное «Яйцо от курочки рябы»

Пирожное «Шоколадный вулкан»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Похожие главы из других книг

Индейка с грибами

Индейка, запеченная с маслятами и картофелем

Индейка с цукини и грибами

Индейка с картофелем и сметаной

Утка (или индейка), фаршированная картофелем и сосисками

Индейка с сушеными белыми грибами

Индейка, фаршированная грибами

Индейка с овощами и грибами

Индейка с грибами и картофелем

Индейка, запеченная с маслятами и картофелем

Индейка с картофелем и сметаной

Индейка с грибами и болгарским перцем

Индейка, запеченная с грибами

Индейка, запеченная с грибами

Индейка, жаренная с грибами

Индейка, фаршированная рисом и грибами

Индейка в мультиварке тушеная с грибами и картошкой

Как приготовить индейку с картофелем в мультиварке

Индейка с грибами — ингредиенты:

Филе индейки с шампиньонами, тушеное в сливочном соусе с чесноком

Грудки индейки с шампиньонами в сметане: рецепт приготовления

Филе индейки с шампиньонами в соусе с белым вином

Простой рецепт филе индейки в сметанном соусе

Филе индейки в сливках с поджаренными шампиньонами

Филе индейки в сметане с шампиньонами, приготовленное в мультиварке

Индейка с тертым сыром и шампиньонами в сметане

Как приготовить филе индейки, запеченное с шампиньонами в духовке

Индейка с шампиньонами, помидорами и картошкой