Творожная запеканка в мультиварке без манки рецепт с фото: Творожная запеканка в мультиварке без манки рецепт с фото

Содержание

Творожная запеканка без манки — рецепт с фото

Творожная запеканка без манки – это тот вид выпечки, который по своим вкусовым качествам совсем не уступает более традиционному варианту приготовления этой сладости. Запеканка получается такая же сладкая и нежная на вкус, к тому же очень полезная. Секрет готовки заключается в замене манки на пшеничную муку или крахмал. Но, откровенно говоря, творожную запеканку без манки можно сделать, располагая самыми доступными продуктами.

Если в вашем распоряжении имеется домашний жирный творог, то благодаря нему, запеканка будет хорошо держать форму, что позволяет отказаться от скрепляющих ингредиентов, и даже яиц. В итоговом варианте блюдо будет выглядеть презентабельно и аппетитно!

Стоит перечислить основные продукты необходимые для готовки творожной запеканки без манки – это творог, сметана, сахар и сливочное мало. Если основа стандартна, то начинку можно подбирать исходя из своих кулинарных предпочтений. Чаще всего в творожную запеканку кладут фрукты, ягоды, шоколад, варенье или ждем.

Для придания запаха добавляют корицу или ванилин.

Готовить творожную запеканку без манки можно традиционным способом, то есть в духовке, или если есть возможность, то в мультиварке. Как в первом, так и во втором случаи у вас получится замечательный пирог с румяной корочкой.

Это блюдо отлично подходит для завтрака, так как оно очень полезное и сытное. Именно потому творожная запеканка без манки безапелляционно занимает свое почетное место среди перечня меню в детских садах.

Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Если для вас непонятно как можно приготовить творожную запеканку без манки, то сейчас я удивлю час еще больше, так как в этом рецепта отсутствует даже мука. Если для вас это странно, то вы еще больше удивитесь, когда увидите какой пышной и воздушной, творожная запеканка будет в итоге. Приверженцам диетической выпечки, стоит брать творог и сметану минимальной жирности.

Ингредиенты:

500 г. творога
4 яйца
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. крахмала
7 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного сахара
60 г. изюма

Способ приготовления:

Первым делом нужно отделить яичные белки от желтков, после чего взбить последние миксером в пену.
Оставшиеся желтки смешиваем со сметаной и творогом.
В творожную массу добавить ванильный сахар, крахмал и сахар. Тщательно еще один раз перемешать всю массу до однородности.
Выкладываем белки к остальным ингредиентам и аккуратно перемешиваем.
В теплой воде распарить изюм, затем его промыть и обсушить. Добавить в тесто.
Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем в нее тесто.

Выпекаем творожную запеканку без манки в разогретой до 180С духовке около 40-45 минут.

Творожная запеканка без манки в мультиварке

Если вы любите подавать выпечку к чаю, то такая запеканка будет хорошим вариантом. Внешним видом она претендует на звание полноценного пирога, а благодаря готовке в мультиварке, весь процесс готовки проходи просто и без хлопот.

Ингредиенты:

500 г. творога
5 яиц
250 мл. сметаны
3 ст. л. крахмала

160 г. сахара
½ ч. л. разрыхлителя
Сливочное масло для смазывания

Способ приготовления:

Яичные белки и желтки отделяем друг от друга.
К желткам кладем творог и сметану. Лучше всего использовать домашний творог.
Затем всыпаем крахмал и разрыхлитель.
Взбиваем блэендером все ингредиенты до однородности.
Отдельно взбиваем миксером белки в пену. Не переставая взбивать, досыпаем небольшими порциями сахар.
Постепенно добавляем белковую массу в творожную, перемешивая ее при этом столовой ложкой или деревянной лопаткой.
В результате у нас получиться пышное тесто.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем в нее творожное тесто.
Выпекаем творожную запеканку 1 час в режиме «выпечка».

Творожная запеканка без манки и яиц

Если вы пребываете на диете, то отсутствия в этой творожной запеканки в перечне ингредиентов яиц, позволит внести эту запеканку в ваше повседневное меню. Такая творожная запеканка без манки потребует от вас заблаговременной покупки кураги и куркумы, так как такие ингредиенты не у каждой хозяйки всегда есть в наличии.

Ингредиенты:

200 г. творога
200 г. сметаны
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соды
½ стакана муки
2 ст. л. сахара
½ ч. л. куркумы
Ванилин
200 г. кураги

Способ приготовления:

Домашний творог пропускаем через мясорубку или измельчаем блэндером.
Смешиваем его со сметаной и оливковым маслом.
Соду нужно погасить уксусом и вместе с мукой добавить к творогу.
Добавляем к основным ингредиентам сахар, куркумы и ванилин.

Замешиваем из получившейся массы тесто, и оставить его на четверть часа.
Предварительно размоченную в теплой воде курагу, нарезаем кусочками и смешиваем с тестом.
Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в нее тесто и отправляем запеканку без манки в духовку на 45 минут. Температура готовки 180С.

Теперь вы знаете, как готовить творожную запеканку без манки. Приятного аппетита!

Творожная запеканка без манки – это одна из самых лучших разновидностей популярного домашнего десерта. Но даже его можно готовить по-разному, в чем вы могли убедиться из выше приведенных рецептов. Напоследок хочу дать пару советов о том, как готовить творожную запеканку без манки в домашних условиях:

Важно измельчить творог в блендэре, или пропустив его через мясорубку. На крайний случай нужно размять его вилкой. Чем тщательней вы это сделаете, тем нежнее запеканка без манки у вас получится;
Если вы любите творожную запеканку без манки не сухую, а более сочную, то в рецепте в обязательном порядке должен присутствовать один из перечисленных продуктов: молоко, сметана, кефир или сливки;
Если для вас важна калорийная составляющая, то для рецептов используйте продукты с минимальным процентом жирности;

Во время приготовления творожной запеканки без манки не бойтесь экспериментировать с начинками и внешним видом. Как первое, так и второе в целом зависит от вашей фантазии и индивидуальных предпочтений;
Если вы готовите запеканку в мультиварке, то после окончания программы, оставьте ее в ней до остывания. Затем переложите на решетку для варки на пару. Эти манипуляции сохранят презентабельный внешний вид вашей выпечки.

Творожная запеканка без манки в духовке: пошаговый рецепт с фото

Отличный завтрак для всех членов семьи – творожная запеканка без манки. Предлагаю манную крупу заменить мукой – подойдет пшеничная, рисовая, кукурузная.

Для сочности и особой изюминки можно добавить в запеканку голубику, да и любые другие фрукты и ягоды на свое усмотрение. Сахар допустимо заменить стевией — для более полезного результата.

Подавать вкуснейшую запеканку к столу можно с любыми ягодными соусами или просто так. Для украшения используйте различные ягоды и фрукты, веточку мяты.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовить все продукты по списку. Творог выбрать с любым процентом жирности. Если нужно, протереть его сквозь сито.

Сразу включить и прогреть духовой шкаф, установить температуру 180 градусов.

Шаг 2 из 9

Взять глубокую миску, переложить в нее творог, вбить одно куриное яйцо.

Шаг 3 из 9

Для сладости добавить стевию или сахар – на ваше усмотрение. Сахарозаменитель будет полезнее.

Шаг 4 из 9

Всыпать ложку муки в емкость с творогом.

Шаг 5 из 9

Добавить следом к ингредиентам сметану с невысоким процентом жирности.

Шаг 6 из 9

Хорошо перемешать все компоненты при помощи ложки или венчика.

Шаг 7 из 9

Форму для духовки промаслить тонким слоем растительного масла. Переложить в нее творожную массу.

Голубику вымыть, просушить. Далее «утопить» ягоды в твороге.

Готовить творожную запеканку с голубикой 20 минут.

Шаг 8 из 9

Спустя время подавать вкусное блюдо к столу.

Шаг 9 из 9

Приятного вам аппетита!

Творожная запеканка в мультиварке — 10 рецептов с пошаговыми фото

Классическая творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Обладательницам кухонной помощницы – мультиварки рекомендую приготовить аппетитную нежную творожную запеканку по классическому рецепту. Десерт получается сочным и очень ароматным, отличный вариант для полезного вкусного завтрака или угощения для дружеского чаепития.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления классической творожной запеканки в мультиварке. У меня прибор фирмы «Редмонд».
Куриные яйца разделите на белки и желтки.
К белкам добавьте соль.
Воспользовавшись миксером, взбейте яичные белки в крепкую пышную пену, постепенно увеличивая скорость.
К куриным желткам добавьте творог, сахарный песок и манную крупу. С помощью погружного блендера доведите массу до однородной гладкой консистенции.
Изюм хорошенько промойте, а затем обсушите, выложив на бумажные полотенца. Затем отправьте его в творожную массу и тщательно перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла.
К творожной массе выложите взбитые куриные белки.
Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой. По желанию сверху выложите кружочки бананов.
Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 45 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переложите запеканку на блюдо. Классическую творожную запеканку подавайте на стол.

Наслаждайтесь вкуснейшим десертом!

Пышная творожная запеканка в мультиварке с мукой без манки

Я часто готовлю творожные запеканки. Рецептов творожных запеканок большое множество, каждый может найти свой идеальный и любимый вариант. Сегодня я предлагаю воспользоваться превосходным рецептом и приготовить пышную творожную запеканку в мультиварке с мукой без манки. Нежный десерт придется по вкусу всем без исключения.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог мягкий – 700 гр.
Мука рисовая – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Цедра апельсина – 2 ч.л.
Куркума – щепотка
Корица – по вкусу
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар-песок – по вкусу

Процесс приготовления:

Мягкий творог выложите в глубокую емкость, разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок по вкусу и цедру апельсина. Перемешайте до однородной гладкой консистенции с помощью погружного блендера.
В получившуюся массу добавьте куркуму, корицу соль и ванильный сахар. Хорошенько перемешайте. Специи можно использовать по своему усмотрению либо не использовать вообще.
Затем добавьте столовую ложку рисовой муки. Перемешайте.
Добавьте вторую ложку рисовой муки и тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.
Приготовленное творожное тесто аккуратно перелейте в чашу мультиварки. Чашу вставьте в прибор. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 45 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переложите запеканку на блюдо для подачи.
Ароматную пышную творожную запеканку с мукой без манки нарежьте на порции и подавайте на стол.

Наслаждайтесь нежным десертом!

Пошаговый рецепт приготовления творожной запеканки с манкой в мультиварке

Любителям легких десертов предлагаю приготовить необыкновенно вкусную творожную запеканку с манкой в мультиварке. Процесс приготовления десерта займет минимальное количество времени. Запеканка готовится из простых ингредиентов, которые можно найти на любой кухне.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.
Крупа манная – 4 ст.л.
Соль – щепотка
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 4 шт.
Сахар-песок – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки

Процесс приготовления:

В глубокую миску выложите необходимое количество творога, разбейте куриные яйца, добавьте соль, сахарный песок, ванильный сахар и манную крупу.
Воспользовавшись погружным блендером, тщательно перемешайте все ингредиенты до состояния однородной гладкой консистенции.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла.
Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно с помощью сетки для варки на пару извлеките запеканку.
Полностью остудите запеканку и нарежьте на порционные кусочки.
Плотную аппетитную творожную запеканку подавайте на стол.

Наслаждайтесь вкуснейшим десертом!

Пышная творожная запеканка с манкой и сметаной в мультиварке

С большим удовольствием хочу поделиться невероятным рецептом творожной запеканки с манкой и сметаной, приготовленной в мультиварке. Выпечка получается необыкновенно вкусной, сочной и нежной. Отличный вариант десерта для маленьких деток.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог 9% – 600 гр.
Крупа манная – 40 гр.
Изюм – 50 гр.
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 3 шт.
Сахар-песок – 50 гр.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Сметана – 50 гр.

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой и сметаной в мультиварке. У меня прибор фирмы «Редмонд».
Изюм хорошенько промойте, а затем обсушите, выложив на бумажные полотенца.
Куриные яйца разделите на белки и желтки.
К куриным желткам добавьте творог, сахарный песок, сметану и манную крупу.
С помощью столовой ложки доведите массу до состояния однородной консистенции.
Воспользовавшись миксером, взбейте яичные белки в пышную пену, постепенно увеличивая скорость. В творожную массу отправьте изюм и тщательно перемешайте.
К творожной массе выложите взбитые куриные белки.
Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой. Закройте крышку. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 45 минут. Готовьте до окончания программы и отключите прибор, оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки.
Аккуратно переложите запеканку на блюдо.
Ароматную творожную запеканку нарежьте на порции и подавайте на стол со сметаной.

Наслаждайтесь нежнейшим десертом!

Как приготовить воздушную творожная запеканка с яблоками?

Всем любителям творожных десертов с большой радостью хочу порекомендовать невероятно вкусный рецепт воздушной творожной запеканки с яблоками, приготовленной в мультиварке. Творожный десерт получается ароматным и сочным.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Творог – 300 гр.
Крупа манная – 2 ст.л.
Яблоки – 300 гр.
Ванилин – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Сметана – 2 ст.л.
Корица – по вкусу

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления воздушной творожной запеканки с яблоками в мультиварке. Творог выложите в глубокую миску и добавьте сметану.
Затем разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок, ванилин и манную крупу. С помощью ложки доведите массу до однородной консистенции.
Яблоки хорошенько вымойте, а затем обсушите, очистите от кожицы с помощью овощечистки. Удалите сердцевину и мелко нарежьте.
Очищенные яблоки присыпьте корицей и тщательно перемешайте.
Яблоки выложите в творожное тесто и перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой.
Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 35 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут. Откройте крышку мультиварки и аккуратно переместите запеканку на блюдо.
Воздушную творожную запеканку с яблоками полностью остудите, нарежьте на порционные кусочки, украсьте сметаной и дольками яблок и подавайте на стол.

Наслаждайтесь аппетитным десертом!

Творожная запеканка как детском садике в мультиварке Панасоник

Всем, кто любит простые в приготовлении десерты, хочу предложить невероятно аппетитный рецепт творожной запеканки как в детском садике, приготовленной в мультиварке. Творожная выпечка замечательно подойдет для завтрака или встречи гостей. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге!

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 700 гр.
Крупа манная – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар-песок – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Крупа манная – для обсыпки чаши мультиварки

Процесс приготовления:

Необходимое количество творога выложите в глубокую миску. При желании можно протереть его через сито или пробить погружным блендером.
Куриные яйца разделите на белки и желтки. К куриным желткам добавьте сахарный песок, ванильный сахар и манную крупу. С помощью блендера доведите массу до однородной гладкой консистенции.
К белкам добавьте соль. Воспользовавшись миксером, взбейте яичные белки в пышную пену, постепенно увеличивая скорость.
К творогу сначала добавьте массу из куриных желтков и тщательно перемешайте. К творожной массе выложите взбитые куриные белки. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла и присыпьте манной крупой.
Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, разровняйте силиконовой лопаткой.
Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переложите запеканку на блюдо. Полностью остудите ее.
Творожную запеканку как в детском садике, приготовленную в мультиварке «Панасоник» подавайте на стол порционно. Дополнительно можно подать варенье или сметану, а также приготовить сливочный соус.

Наслаждайтесь вкуснейшей творожной выпечкой!

Как приготовить диетическую ПП запеканку из творога?

Сегодня хочу предложить шикарный рецепт необыкновенной диетической творожной запеканки, приготовленной в мультиварке. Полезный десерт оценят все зожники и пэпэшки, а также все, кто следит за своим питанием и фигурой.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 500 гр.
Мука рисовая – 5 ст.л.
Соль – щепотка
Сахар ванильный – по вкусу
Яйца куриные – 2 шт.
Бананы – 200 гр.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Изюм – 50 гр.
Чернослив – 50 гр.
Корица – по вкусу

Процесс приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетической творожной запеканки в мультиварке. Бананы очистите от кожуры.
Куриные яйца взбейте погружным блендером.
К куриным яйцам добавьте творог, соль, бананы, рисовую муку и ванильный сахар. С помощью погружного блендера доведите массу до однородной гладкой консистенции.
Чернослив и изюм тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Чернослив нарежьте на несколько частей. Сухофрукты добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки.
Разровняйте силиконовой лопаткой. Сверху присыпьте корицей. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и осторожно переложите запеканку на блюдо, воспользовавшись корзиной для варки на пару. Полностью остудите десерт.
Диетическую творожную запеканку подавайте на стол порционно, дополнительно можно подать сметану низкой жирности или натуральный йогурт.

Кушайте вкусно – худейте легко!

Пышная творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Предлагаю приготовить роскошную пышную творожную запеканку с изюмом в мультиварке. Творожное угощение придется по вкусу абсолютно всем. Процесс приготовления десерта займет минимум времени и получится необыкновенно вкусным и нежным. Останется лишь набраться терпения и подождать, когда десерт остынет.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.
Крупа манная – 1,5 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Изюм – по вкусу
Яйца куриные – 3 шт.
Сахар-песок – по вкусу
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Необходимое количество творога выложите в глубокую миску, и разбейте куриные яйца.
Добавьте кукурузный крахмал, манную крупу и сахарный песок.
Изюм хорошенько промойте, а затем обсушите, выложив на бумажные полотенца. Затем отправьте его к остальным ингредиентам.
Тщательно перемешайте венчиком до состояния однородной гладкой консистенции.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. Приготовленное творожное тесто аккуратно выложите в чашу мультиварки, равномерно распределите силиконовой лопаткой.
Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 30 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 20 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переместите запеканку на блюдо.
Пышную творожную запеканку с изюмом, приготовленную в мультиварке, подавайте на стол порционно к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь вкуснейшим десертом!

Простой и вкусный рецепт творожной запеканки с кефиром и манкой

Хочу поделиться идеальным, на мой взгляд, рецептом творожной запеканки с кефиром и манкой, приготовленной в мультиварке. Текстура десерта получается влажной и сочной. Нежная и воздушная запеканка понравится всем без исключения. Приготовьте, и вы получите массу удовольствий.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.
Кефир – 100 мл.
Крупа манная – 4 ст.л.
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Яйца куриные – 4 шт.
Молоко сгущенное – 150 мл.
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки
Мука пшеничная – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Необходимое количество манной крупы выложите в глубокую миску, и разбейте куриные яйца. Добавьте творог и влейте кефир.
Воспользовавшись погружным блендером, доведите массу до однородной консистенции, а затем влейте сгущенное молоко. Хорошенько перемешайте.
Добавьте соль, ванилин и пшеничную муку. Тщательно перемешайте тесто.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Творожное тесто аккуратно перелейте в чашу, равномерно распределите силиконовой лопаткой. Закройте крышку. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 40 минут. Готовьте до окончания программы и отключите прибор, оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переместите запеканку на блюдо, воспользовавшись корзиной для варки на пару. Полностью остудите десерт.
Аппетитную творожную запеканку с кефиром и манкой, приготовленную в мультиварке, подавайте на стол порционно к свежезаваренному ароматному чаю или кофе, украсив сахарной пудрой и свежими ягодами.

Наслаждайтесь необыкновенным десертом!

Нежная творожная запеканка для ребенка в мультиварке Поларис

С радостью и большим желанием хочу поделиться ярким и нарядным рецептом нежной творожной запеканки, приготовленной в мультиварке. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте этот великолепный полезный десерт, ваш ребенок будет в восторге!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.
Крупа манная – 6 ст.л.
Тыква – 500 гр.
Изюм – 50 гр.
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар-песок – 6 ст.л.
Пудра сахарная – для украшения
Масло сливочное – для смазывания чаши мультиварки

Процесс приготовления:

Возьмите необходимое количество тыквы.
Очистите ее от кожуры и семян.
Затем натрите на средней терке и выложите в глубокую миску.
Разбейте куриное яйцо, добавьте половину сахарного песка и манной крупы.
В другой емкости соедините необходимое количество творога, куриное яйцо, оставшийся сахарный песок и манную крупу.
Воспользовавшись погружным блендером, измельчите обе массы до состояния однородной консистенции.
Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством сливочного масла. На дно выложите третью часть тыквенной массы, равномерно распределив ее.
Затем выложите половину творожной массы и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Таким образом, чередуя, выложите обе массы. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления – 45 минут. Готовьте до окончания программы. Затем отключите прибор и оставьте запеканку еще на 10 минут.
Откройте крышку мультиварки и аккуратно переложите запеканку на блюдо. Сверху присыпьте сахарной пудрой.
Нежную праздничную творожную запеканку для ребенка, приготовленную в мультиварке «Поларис» подавайте на стол порционно, сверху украсив изюмом.

Наслаждайтесь красивым десертом!

Воздушная запеканка из творога в мультиварке рецепты

Хочу отметить то, что творожная запеканочка в мультиварке доходит до готовности очень быстро и получается такой вкусной, что приходится по вкусу тем, кто не очень то и любит молочные продукты. Вопрос — Почему? А дело все в том, что правильно вымеренные компоненты входящие в данный десерт, на выходе получают невероятно вкусное, нежное и легкое блюдо. Конечно при условии, если весь процесс от начала и до конца будет выполняться правильно.

Запеканка из творога не только очень вкусный десерт, но и конечно же очень полезный, потому что содержит в себе такие микроэлементы, которые так необходимы нашему организму как: кальций, фосфор, калий и другие.

В сегодняшней статье мы узнаем много интересного об обычной творожной запеканке в мультиварке, которая готовится довольно просто и не требует от вас особых усилий и таланта кулинара.

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд с фото

Я считаю этот рецепт может стать выходом для находчивых родителей, ведь испеченная в мультиварочке Редмонд, запеканочка получается на столько вкусная, легкая и такая воздушная, что приготовив такой десерт один раз, ваши детки не только съедят его с удовольствием, но и будут просить сделать еще.

Ингредиенты:

Творог — 500 гр
яйца куриные — 3 шт
сахар -50 гр
соль по вкусу.

Способ приготовления:

После того, как вы подготовили все необходимые продукты, первым делом необходимо отделить яичные желтки от белков. После чего в чистую, глубокую миску выкладываем творог, сюда же добавляем желтки, указанное выше количество сахара и все тщательно доводим с помощью миксера до однородности.

Затем в чашу к белкам всыпаем щепотку соли и взбиваем до белых пиков. Соединяем творожную смесь с белковой и хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Теперь берем и смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, либо маргарином, выкладываем в нее получившуюся массу, аккуратненько разравниваем ложечкой и закрываем крышку.

Кнопкой меню выставляем режим «Выпечка» на 50 минут и оставляем готовиться.

По истечению времени, после звукового сигнала, открываем крышку, извлекаем готовую выпечку из чаши, нарезаем порционными кусками и подаем к столу.

Рецепт с манкой, как в детском саду

Очень нежная, воздушная и легкая – именно такой получается данная выпечка, которая непременно придется вам по вкусу. Плюс ко всему это незаменимое блюдо в диетическом и детском питании.

Ингредиенты:

Творог — 500 гр
яйцо — 2 шт
сахар — 1/2 стакана
масло сливочное — 10 гр
манка — 1/2 стак
кефир — 200 мл
соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар, манную крупу и кефир. Затем взбиваем блендером до однородного состояния и оставляем на 20 минут.

В яичные белки всыпаем щепотку соли, взбиваем до устойчивых пиков, после чего перекладываем их к основной массе и перемешиваем ложкой.

Чашу мультиварки смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем в нее творожную массу и закрываем крышку. Включаем режим «Выпечка» на 50 минут и пока что занимаемся своими делами.

После того, как прозвучит сигнал о готовности, не открывая крышку, даем дойти блюду до готовности еще в течении полу часа. Сверху пирог получается светлый, поэтому лучше перевернуть его вверх дном, после чего нарезаем порционными кусочками и подаем к чаю.

Воздушная запеканка без манки и муки

Практически в каждом рецепте из творога, встречаются дополнительные компоненты в виде манной крупы, так как она выступает в качестве загустителя и отлично впитывает в себя выделенную сыворотку и скрепляет между собой компоненты теста. Творожная запеканка без добавления манки – легкий и быстрый по готовности десерт.

Ингредиенты:

Творог — 500 гр
яйцо — 3 шт
сахар — 3 ст. л
сметана — 1 ст. л. с горкой
ванилин — 1/3 ч. л
крахмал — 2 ст. л
соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

В творог (желательно рассыпчатый и не сильно влажный) всыпаем сахар, добавляем яичные желтки, сметану, ванилин и крахмал.

Далее с помощью погружного блендера доводим все до однородной, пышной массы.

Вдруг если у вас нет такого электрического прибора как блендер, тогда нужно творожок пропустить через сито обязательно несколько раз, соединить с остальными компонентами и взбить венчиком.

Теперь отделяем желтки от белков, в белочки кладем щепотку соли и взбиваем в густую пену. Затем частями перекладываем ее в творожную массу и перемешиваем.

Форму для запекания смазываем размягченным сливочным маслом, выкладываем в нее подготовленную нами смесь и как следует разравниваем. После чего помещаем в разогретую до 180 градусов духовку, на средний уровень, примерно на 40-50 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой, если после протыкания в середину формы она останется сухой, то значит десерт готов. Во время выпечки запеканочка поднимется, а после извлечения из духовой печи она осядет, не бойтесь, так и должно быть, так как в данном рецепте не использовалась мука и манка.

Как приготовить запеканку в мультиварке Поларис

Чтобы десерт удался, нужно выбрать свежий и достаточно сухой творожок. Предварительно необходимо пропустить его через мясорубку или (что еще лучше) – протираем через сито. В таком случае ваша запеканка получится достаточно воздушной и без каких-либо комочков.

Ингредиенты:

Творог –700 гр
манка – 7 ст. л
яйца – 3 шт
сметана – 0,5 стакана
сахар – по вкусу
сливочное масло – 30 гр
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Первым делом необходимо смешать манку со сметаной и оставляем для набухания на 30 минут.

2. В большую миску через сито с помощью ложки растирая пропускаем творог.

3. С помощью миксера или венчика взбиваем яйца с солью, с ванильным и обычным сахаром.

4. Затем соединяем протертый творожок с яичной массой, разбухшей манкой и все тщательно перемешиваем до однородности.

5. Смазываем чашу мультиварки Поларис сливочным маслом и перекладываем в нее творожное тесто.

6. Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» на 35 минут и ожидаем окончание процесса.

7. В тот момент, когда прозвучит звуковой сигнал, сообщающий об окончании, не торопитесь ее вынимать, а оставьте еще на 15-20 минут для остывания.

8. Готовый пирог выкладываем вверх дном на плоскую тарелку и украшаем по вашему усмотрению — сахарной пудрой, вареньем либо сметаной.

Видео о том, как пошагово приготовить творожную запеканку без яиц

Приветствую вас! Кухонные помощницы помогают хозяйкам сэкономить время в процессе готовки. Они обладают функциями варки, жарки, тушения. И поэтому так удобны! В них легко приготовить что-нибудь из картофеля или макарон с фаршем на обед. А в качестве легкого ужина – запеканку с творогом.

Как сделать это в духовке, мы уже рассматривали, но там нужно периодически контролировать процесс. Мультиварка же готовит без вашего вмешательства, главное, выставить нужную программу и время. Поэтому статью посвящаю этой умной помощнице и нам пора уже переходить к рецептам.

Воздушная творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Стоит ли напоминать, что данное блюдо очень полезно, поэтому чаще всего его готовят в тех семьях, где есть дети. И, поверьте, полноценно кормить свою семью вы сможете, не затрачивая много времени.

Итак, запеканку по этому рецепту будем готовить в мультиварке фирмы Редмонд. Которая считается одной из ведущих среди производителей. Но это совсем не означает, что в другой помощнице у вас что-то не получится. Рецепт абсолютно универсальный, его можно использовать даже для духовки.

500 г творога
3 яйца
50 г сахара
Соль
5 г сливочного масла

Первым шагом отделяем белки от желтков.

Мы не будем использовать соду или разрыхлитель теста, поэтому воздушную консистенцию готового лакомства обеспечим за счет взбитых белков.

Нам нужно взбить хорошую пену. Но перед этим их важно охладить.

Творог заранее перетирать не будем, потому что воспользуемся миксером.

В нему добавим оставшиеся желтки, сахар и соль. Эту массу хорошо перемешиваем до однородности.

Чашу смазываем мягким сливочным маслом.

Теперь в белки выкладываем творожную смесь, перемешиваем движениями снизу вверх и распределяем в чаше мультиварки.

Хорошо выравниваем поверхность и начинаем выбирать режим.

У всех моделей меню может отличаться. Но думаю, что разобраться с ним не сложно, тем более, что все программы переведены на русский язык. Находим кнопку «Меню» и выбираем нужную программу.

Нажимаем на режим «Выпечка». Если у вас автоматически не запрограммировано время, то выставляем его сами на 50 минут.

После того, как время приготовления закончится, вы услышите звуковой сигнал. Нам нужно открыть крышку, но оставить наше лакомство до полного охлаждения в чаше.

Вы можете заметить, что запеканка опала – это нормальное явление.

Перед тем, как выбрать режим, смажьте ее поверхность двумя ложками сметаны. Тогда лакомство получится более воздушным.

Дело в том, что корочка станет мягче и сможет пропустить через себя воздух и горячий пар. В итоге они выйдут в процессе готовки, а не будут скапливаться внутри и создавать мнимую пышность.

Рецепт с манкой как в детском саду

В детском саду запеканку всегда готовят с манкой. Так масса получается более плотная и сытная. Подают ее всегда охлажденной, чтобы ребятки не обожглись.

И именно потому, что этот рецепт ориентирован на малышей, попробуйте снизить количество сахара. Сделать это можно добавив натуральную ваниль. Которая вызывает в нашем мозгу прямую ассоциацию со сладостью.

600 гр. творога,
200 гр. сметаны,
4 яйца,
70 гр. манки,
120 гр. сахара.

В сметану выкладываем манку и даем ей 10 минут времени, чтобы набухнуть.

К творогу высыпаем сахар и яйца, хорошо их перетираем блендером. Смешиваем эту смесь с манкой.
Чашу смазываем маслом и выливаем тесто.

Выбираем режим выпечки, и время ставим минимум на 50 минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал, оставляем пирог внутри на 1 час. Крышку открывать не нужно.

Диетическая запеканка из творога в мультиварке Поларис

У меня помощница фирмы Поларис (Polaris). Уж сколько раз она меня выручала, пока ребенок был крохой.

И выпечку в ней я делала тоже. Конечно, она не получается аппетитно румяной сверху, но из этой ситуации есть несколько выходов, например украсить верх глазурью или джемом. Можно просто перевернуть пирог верхушкой на дно и снова включить режим выпечки еще на 20 минут.

Говорят, что самая вкусная запеканка делается из жирного творога, но ведь не всем такие продукты можно кушать. А вот, если взять обезжиренный продукт (до 5%), уменьшить количество сахара и добавить отрубей, тогда получится сытное и питательное блюдо. Оно вас порадует еще и тем, что окажется низкокалорийным.

Нежирный творог – 0,5 кг
2 яйца
1 ст.л. сахара (заменитель)
90 г овсяных отрубей
150 мл молока
Щепотка соды

Творог перетираем через сито, чтобы он стал нежнее. К нему добавляем подсластитель и яйца.

Затем всыпаем отруби и частями подливаем молоко. Это нужно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. И вводим щепотку соды.

Выложите массу в чашу мультиварки.

Не всегда панель выбора программ на русском языке, например, у меня она на английском, но я уже привыкла. Выбираем режим «Выпечка» или «Cake». Время устанавливается автоматически, но может меняться в зависимости от модели. У моей Polaris этот режим работает 50 минут.

Если у вас есть «Мультиповар», нужно выбрать температуру 120 градусов, а время приготовления – 1 час.

После звукового сигнала достаем запеканку.

Этот способ приготовления полезен больным людям и тем, кто мечтает похудеть. А также кормящим мамам, имеющим строгие ограничения в питании.

Как приготовить лакомство с бананом для маленьких детей?

Еще это блюдо прекрасно потому, что является гипоаллергенным, и его можно давать совсем маленьким ребятишкам.

Прикорм, приготовленный по этому рецепту, можно давать уже годовалым малышам. Учитывая этот момент берем специальный обогащенный творожок. Он легче усваивается и имеет легкую структуру.

100 г детского творожка
2 ч.л. манки
1 банан

Банан должен быть средней спелости, одинакового цвета без темных пятен.

К творогу добавим манку, перемешаем и оставим минут на 10, чтобы она набухла.

За это время натрем мякоть на крупной терке или разомнем ее блендером. Нам важно добиться однородной консистенции, чтобы не было крупных кусочков фрукта, которыми ребенок может подавиться.

Далее выкладываем банан к общей массе и перемешиваем.

Готовить будем порционно. Так удобнее быстро разогреть прикорм и скормить его за один раз. Для этого лучше выбрать небольшие силиконовые формочки.

Выложим в них тесто и расставим в форме для приготовления на пару.Чаще всего она белого цвета и имеет дно с дырочками.

Выбираем режим «На пару», у меня он имеет английское обозначение «Steam». Умная помощница высветит время — 20 минут. Нажимаем кнопку «Старт» и идем заниматься своими делами.

Затем достаем формочки, остужаем. Легко вытаскиваем запеканку из силикона.

Этот рецепт очень универсален, потому что банан легко заменяется яблоком, грушей или ягодами.

Рецепт без использования манки

Одним из секретов, чтобы творожная запеканка не опадала, заключается в смазывании ее поверхности маслом. Но это не единственная хитрость!

Добавьте крахмал, он поддержит структуру пирога и не даст ему сильно опасть. И этот эффект позволит нам не использовать манную крупу.

творог — 500 г
сахар — 3 ст.л
яйцо — 3 шт
сметана — 1 ст.л
ванилин — 13 ч.л
крахмал — 2 ст.л

В чашу с творогом добавим желтки, сметану, сахар, ванилин и крахмал. Взбиваем погружным блендером.

Если у вас его нет, тогда массу нужно пропустить через сито 2 раза. Добавить все ингредиенты и хорошо взбить венчиком.

В белки вводим щепотку соли и взбиваем в густую пену. Начинаем это делать на медленных оборотах, затем добавляя скорость блендеру. Важно добиться устойчивых пиков.

И смешиваем их с остальными ингредиентами.

Чашу смажем размягченным маслом, можно также присыпать дно и бока сухарями.

Выкладываем в нее полученное тесто и выставляем режим «Выпечка» на 1 час.

Пусть лакомство остынет внутри мультиварки. Посмотрите, как хорошо отошли края пирога от стенок.

Используя подставку для приготовления на пару, вы сможете легко вытащить пирог.

Способ приготовления с яблоками

Это лакомство считается сразу и пирогом и бисквитом. А значит, что наполнение у него может быть не только классическое. Эспериментируйте с добавлением цукатов или фруктов.

Для тех, кто хочет разнообразия, я подобрала видео рецепт с яблоками.

В запеченном виде этот фрукт очень полезен, потому что содержит много калия. А, включив его в рецепт, вы сможете увеличить количество микроэлементов и витаминов в питании. За что организм обязательно скажет «Большое спасибо».

Наиболее распространенная из запеканок – творожная запеканка в мультиварке получается особенной, диетической, нежной и воздушной.

Творожная запеканка в мультиварке, как и большинство блюд в этой кухонной технике, готовится быстро и очень просто, результат же получается всегда отличный. Разновидностей творожных запеканок, которые бы лучше всего готовились в мультиварке, не так уж и много. Основная из них – творожная запеканка с манкой в мультиварке готовится с использованием творожной массы вместе с манной крупой, и представляет собой очень вкусное и легкое блюдо. Из-за легкости и низкой калорийности этих запеканок их еще называют диетическая творожная запеканка в мультиварке. Это блюдо рекомендуется людям, придерживающимся диетического питания, а также детям. Детская творожная запеканка в мультиварке из-за своей нежности, легкости и насыщенного сладко-творожного вкуса очень нравится малышам. Именно поэтому ее взяли на вооружение повара в детских дошкольных учреждениях, за что молодые мамаши прозвали это угощение «творожная запеканка в мультиварке как в детском саду». Но это, как говорят, классические и наиболее распространенные варианты. Однако, никто не запрещает с этим блюдом экспериментировать. Пробуйте разные вкусные добавки: мед, сухофрукты, изюм, ягоды, фрукты, и вы получите свои, не менее достойные и оригинальные рецепты.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке – это просто и вкусно! Запеканка из творога знакома многим с детства. Вкусная творожная запеканка готовится гораздо быстрее любого торта, при этом вкусная запеканка из творога гораздо полезнее. Приготовление творожной запеканки значительно упростит миксер или блендер, с ним гораздо проще готовится творожная запеканка. Рецепт творожной запеканки есть в том или ином виде есть в различных национальных кухнях, поэтому ответ на вопрос как делать запеканку из творога, не может быть однозначным.

Ингредиенты для творожной запеканки с манкой в мультиварке

творог — 500–600 г
сахар — 2 / 3 стакана
яйца — 5 штук
манка — ½ стакана
кефир или йогурт — стакан
разрыхлитель —1 чайная ложка
ванилин — по вкусу

Приготовление творожной запеканки с манкой в мультиварке

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15–20 минут.

Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а
лучше взбить блендером.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером.

Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь (небольшими порциями). Чашу смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять поверхность ложкой.

Выпекать творожную запеканку в мультиварке в режиме «выпечка» — 40–50 минут. После сигнала запеканку оставить в закрытой мультиварке в режиме «подогрев» на 40 минут. Затем мультиварку выключить и через 10–15 минут извлечь запеканку из чаши при помощи корзинки для варки на пару. Если открыть раньше, запеканка осядет. Творожная запеканка готова!
Приятного аппетита!

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Вашему вниманию предлагается пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке. Вкусная и очень нежная запеканка.

Ингредиенты для блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

творог — 500 г
яйца — 4 шт.
сгущенка — ½ банки
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Приготовление блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

Аккуратно соединить взбитые белки с творогом. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

Готовить творожную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.

После сигнала оставить в выключенной мультиварке на 20–30 минут. Вынимать творожную запеканку при помощи корзинки для варки «на пару».

Запеканка получается очень нежной и вкусной! Можно не отделять белки от желтков, запеканка тоже будет вкусной, но более плотной. Приятного аппетита!

Запеканка творожная с фруктами в мультиварке

Запеканка творожная с фруктами готовится в духовке, в мультиварке и микроволновой печи. Используя желе можно приготовить витаминное блюдо без выпечки.

Свежие летние фрукты или замороженные на зиму можно использовать не только для приготовления компотов, но и радовать себя и своих близких сладкой выпечкой. Творожная запеканка с фруктами — это вкусно и полезно. Фруктовое ассорти позволяет экспериментировать хоть каждый день, тем более что для блюда нужны самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты для десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Творог — 320 г
Яйца — 2 штуки
Мука — 3 столовые ложки
Сахар — ¾ мерного стакана
Разрыхлитель теста —1 чайная ложка
Курага — 7 штук
Масло сливочное — 10 г
Яблоки — 2 штуки

Приготовление десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

Взбить яйца с сахаром добела.
Добавить творог, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
Курагу промыть (если она крупная, то порезать кубиками).
В подготовленную массу добавить фрукты и перемешать.
Дно чаши смазать сливочным маслом.
Выложить в чашу готовую массу.
Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».

Полезные свойства творожной запеканки

Запеканка творожная с фруктами — самое полезное низкокалорийное лакомство. Солнечно, красочно и аппетитно. В три раза больше пользы. Творожная запеканка — источник кальция, фрукты — максимум витаминов и полезных веществ. Желе содержит аминокислоту, улучшает умственную деятельность, заряжает организм энергией. Десерт рекомендован детям, людям, следящим за своим здоровьем и фигурой.

В составе продукта находятся практически все витамины группы В, имеется В12, который необходим организму, особенно для тех, кто по каким-то причинам не употребляет в пищу мясные продукты. Запеканка творожная сохраняет практически всё количество кальция, содержащегося в исходном твороге. Поэтому запеканка творожная полезна детям во время активного роста зубов и костей, людям преклонного возраста и кормящим мамочкам, ведь свежий творог нередко вызывает проблемы пищеварения у младенцев.

Творожная запеканка является самым популярным десертом многих гурманов. Это блюдо является чуть ли не единственным лакомством, которое могут себе позволить сидящие на диете люди.

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке – простой и сытный десерт, которым легко угодить и гостям, и домочадцам. Как в мультиварке приготовить вкусную запеканку и творожно-манный пирог, чтобы блюда получились высокими и пышными.

Ингредиенты для десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Творог — 2 пачки
Яйца — 5 штук
Кефир — 250 г
Манка — 90 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванильный сахар — 8 г

Приготовление десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть 30 минут.
Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
продолжая взбивать.
Добавить манку с кефиром и еще раз хорошо взбить.
В смазанную маслом чашу выложить полученную смесь.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
«СТАРТ».
После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 15.
Дать остыть в чаше.

Ингредиенты для видео-рецепта творожной запеканки в мультиварке

Творог (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой – добавить 1-2 столовые ложки сметаны) — 600 г
Сахар — 3 столовые ложки
Манка — 3 столовые ложки
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Яйца — 2 штуки
Сметана — 1 столовая ложка
Соль — щепотка

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

1 час в режиме «Выпечка».

Приятного Вам аппетита!

Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И Ждём ваших отзывов внизу в комментариях.

Творожная запеканка в мультиварке – 4 рецепта с фото

Творожная запеканка в мультиварке – сытный и полезный аналог вашего любимого десерта. Вместо жирного крема, вы получите множество витаминов и кальция, и все это без риска для объема талии. Рецепт творожной запеканки в мультиварке проще любого сладкого блюда, поэтому справиться с ним сможет даже кулинар-любитель. Воздушная, легкая, пышная, дополненная кусочками фруктов запеканка в скороварке – это невероятно вкусно, а также полезно.

Список рецептов:

Банановая запеканка из творога
Тыквенно-творожная запеканка
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с манкой и яблоками

Банановая запеканка из творога

Любому десерту сладковатый и нежный банановый вкус придаст особый шарм и легкость. Творожно банановая запеканка в мультиварке станет особо любимым десертом благодаря нежному тропическому аромату и приятной фруктовой сладости. Украшенная кусочками фруктов творожная запеканка, станет отличным десертом, поданным к столу вашим гостям.

Ингредиенты:

Творог домашний – 300 г
Манка – 100 г
Куриное яйцо – 2 шт.
Щепотка соли
Сахар – 2 ст. л.
Банан – 2 шт.
Разрыхлитель для теста – пакетик

Способ приготовления:

Бананы нарежьте колечками, поместите в емкость для взбивания блендером. Добавьте свежий нежирный творог, вбейте куриные яйца, всыпьте манку. Манная крупа заменяет муку, и блюдо выходит менее калорийным. На этом этапе десерт нужно посолить и посахарить. Щепотка ванилина или капля ванильной эссенции прибавит нежности сливочно-фруктовому вкусу.
Чтобы выпечка вышла воздушная, тщательно взбейте все ингредиенты при помощи блендера. Не должно оставаться ни одного комочка.
Чашу смажьте ломтиком сливочного масла и ложкой выложите творожно-банановую массу на дно. Сровняйте верхний слой.
Идеальный режим для запеканки в скороварке – «Выпечка». Время выпекания для того чтобы она вышла вкусная и не пригоревшая – 40 минут. Подрумяненный творожный пирог оставьте на десять минут в режиме «Подогрев», затем выньте и украсьте вашими любимыми кремами или кусочками банана.

Приготовить творожную запеканку в мультиварке не представляет особого труда. Легкий в приготовлении, но красивый творожный торт, как на фото, можно сделать самостоятельно на радость вашим близким.

Вернутся к содержанию

Тыквенно-творожная запеканка

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке – это настоящая сокровищница полезных веществ. Легко усваиваемый организмом десерт, имеет не только приятный вкус, но и нежный тыквенно-сливочный аромат в сочетании с минимальным количеством калорий. Воздушная и яркая творожная сладость придется вам по вкусу.

Ингредиенты:

Творожная масса или творог – 650 г
Сметана – 2 ст. л.
Тыква – 250 г
Сливочное масло – кусочек
Яйцо – 5 шт.
Сахар – 100 г

Способ приготовления:

Очищенную от семян и промытый кусок тыквы нарезать мелкими кубиками.
В скороварке выбрать программу «Выпечка» и обжарить кубики на сливочном масле в течение 10 минут.
Белок от желтка отделите, и взбейте миксером или блендером белки до превращения их в густую белую пену, как на фото.
Отмерить нужное количество творога и сметаны (15% жирности достаточно), добавить сахар. К молочным продуктам добавьте оставшиеся 5 желтков и кусочки поджаренной тыквы.
Сверху устелите всё пеной яичных белков. Если хотите, чтобы готовая сладость вышла воздушная и пышная, осторожно вымешайте тыквенно-творожную массу ложкой.
Тесто поместите в смазанную кастрюлю скороварки и готовьте 50 минут, выставив программу «Выпечка».

Готовый десерт оставьте в скороварке на полчаса, затем достаньте и украсьте для подачи к столу. Пофантазируйте, и ваша выпечка будет красивее, чем на фото.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке – отличный десерт для всей семьи.

Вернутся к содержанию

Творожная запеканка с изюмом

В зимнюю пору, когда свежие ягоды и фрукты в дефиците, на выручку приходит изюм, курага и другие сухофрукты. Творожная запеканка с изюмом в мультиварке – отличный десерт для чаепития зимними вечерами.

Ингредиенты:

Манка – 100 г
Творог домашний – 300 г
Яйцо куриное – 4 шт
Изюм – горстка (75 г)
Сахар – 2 ст. л.
Масло сливочное – 10 г
Соль

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте пенообразного состояния. Лучше сделать это венчиком, а не миксером, чтобы пышность готового десерта не пострадала.
К яичной массе добавьте творог, перемешайте. Следом добавляется манная крупа, щепотка соли, ложечка сахара и взбивается. Манка выполняет привычную роль муки. Последний штрих – горсть изюма.
Чашу скороварки смажьте кусочком масла. Достаточно «пройтись» по дну и по стенкам не выше чем на 10 см от дна.
Тесто поместите в кастрюлю. Лопаточкой или ложкой выровняйте поверхность. Творожная запеканка с манкой в мультиварке готовится чуть меньше часа на программе «Выпечка». Доставать запеканку удобно при помощи корзинки для пароварки: просто поместите ее в скороварку, резко переверните кастрюлю и румяный творожный десерт окажется на ней.

Ванильная сахарная пудра или немного кокосовой стружки – простая и вкусная декоративная добавка к вашему блюду. Пышная творожная сладость – полезный десерт для вашей семьи.

Вернутся к содержанию

Творожная запеканка с манкой и кусочками яблок

Одним из самых простых и вкусных полезных десертом является творожная запеканка в мультиварке. Она выходит поразительно вкусная. Этот рецепт легок и неприхотлив в приготовлении и имеет нежный сливочный вкус, поэтому ценится не только хозяйками, но и сладкоежками.

Ингредиенты:

Манная крупа – 200 г
Сахар – 150 г
Творог (домашний) – 700 г
Яйца куриные – 5 шт
Сметана (не менее 20% жирности) – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Сливочное масло – ломтик

Способ приготовления:

Проследите, чтобы творог не был слишком мокрым. Влажный молочный продукт нужно отжать через марлю.
Добавленная манная крупа вберет в себя лишнюю влагу. Следом за манкой всыпьте сахарный песок. Его количество зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений.
Вбейте яйца целиком, не отделяя желток от белка. Яйца регулируют плотность блюда.
Последний ингредиент – сметана. Лучше брать домашний продукт, но подойдет и магазинная. На фото видно, что сметана домашняя и жирная.
Яблочко промойте от грязи и покрошите мелкими кусочками, как на фото, к будущему тесту вместе с кожурой.
Все тщательно перемешайте, лучше сделать это миксером, тогда вы избежите комковатой консистенции. Но если комочки вам не страшны, и вы, наоборот, хотите чувствовать кусочки творога, то просто перемешайте ингредиенты вилкой. Перед тем как вливать тесто в мультикастрюлю, смажьте ее крохотным ломтиком сливочного масла. Не только дно, но и стенки на 10 см от дна.
Идеальный режим для этого блюда – «Выпечка», а необходимое время – 55 минут. Творожник должен подрумяниться, пропечься внутри, но при этом не пригореть.

Сладость из творога и яблок выйдет небесно воздушная, словно пористый шоколад. В качестве добавок или глазури хорошо подойдет карамельный или шоколадный топинг.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Творожная запеканка без муки, без манки

Творожная запеканка без муки, без манки на раз два! Нереально вкусно! Запеканка или вернее сказать творожной пудинг получается очень нежный, воздушный, невесомый! Чем то напоминает то ли крем, то ли мороженое! Он просто тает во рту! Когда это вкуснейший пудинг нарезаю ножем слышу как лопаютя пузырьки! Попробуйте такой вкусный десерт!!!

Ингредиенты

творог	700 г
сахар	140 г
яйца	5 шт
сметана	2 ст. л.
крахмал картофельный	2 ст.л.
ванилин

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Видеорецепт

Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем творог, сахар, сметану, крахмал и хорошо перебиваем погружным блендером в течении нескольких минут.

Холодные белки взбиваем блендером до пиков и аккуратно отправляем в творожную массу размешиваем не интенсивно в одну сторону чтоб белки не осели!

Съемную форму для выпечки, у меня диаметр формы 21 см. застилаем пергаментной бумагой и аккуратно ложкой выкладываем творожную массу, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 духовку на 45 мин. до образования золотистой корочки.
Затем пудингу даем полностью остыть в течении нескольких часов и достаем из формы.
Невероятно вкусный, воздушный и просто невесомый пудинг готов!!!

Поделись рецептом с друзьями!

Творожная запеканка без манки — пошаговый рецепт приготовления с фото

Каждый наверняка пробовал такое вкусное блюдо, как запеканка. Среди множества вариантов ее приготовления самым популярным считается творожная запеканка, которая приходится по вкусу многим.

Обычно ее готовят с добавлением манки, чтобы сырная масса хорошо держалась и была более плотной. Но на самом деле творог с добавлением яиц может сам справиться с ролью основы. К тому же творожная запеканка без манки имеет еще более насыщенный вкус и присущую молочным продуктам воздушность.

Приготовление

Сперва нужно отделить яичные белки от желтков. Желтки необходимо отправить в творог. Туда же всыпаем сахар.

В смесь также отправляем сметану, ванилин, крахмал и взбиваем с помощью погружного блендера. Если у вас нету блендера, можно пропустить творог через сито, добавить ингредиенты и взбить венчиком.

В отделенные яичные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до образования густой пены.

Взбитые белки необходимо частями вмешать в творожную массу, а затем смазать форму, в которой собираетесь выпекать блюдо, сливочным маслом.

Дно смазанной формы посыпаем манной крупой и затем выкладываем творожную массу.

На среднем уровне духовки при 180 градусах запеканка будет готовиться 45-50 минут.

7 Приятного
аппетита! 7

После запекания блюдо необходимо оставить в форме до остывания, а потом переложить на тарелку и разделить на части.

Творожная запеканка в мультиварке: рецепты с фото

С детства мы ели полезную запеканку. Его дают не только в детских садах, но и в школах, а заботливые мамы готовят своих детей дома. Как известно, запеканка может состоять не только из творога, но сегодня мы рассмотрим пошаговые рецепты творожной запеканки в мультиварке.

История запеканки

У запеканки действительно интересная история происхождения.Очень типичная ситуация, когда вы хотите поесть, но для блюда не хватает некоторых ингредиентов. В 1886 году в эту ситуацию попала Эльмира Джоликер из Берлина. Все, что она сделала, это смешала все продукты из холодильника и запекла в духовке. В результате получилось новое блюдо — запеканка, которая сейчас известна во всем мире. Удивительно, но в самом начале в России это называлось лапшой. Что касается других стран: в Англии запеканку называют пудингом, в Италии широко знают лазанью, а во Франции любят запеканку.

Важно понимать, что в запеканку можно положить практически все, что угодно. В качестве основы для запеканок используют мясо, рыбу, овощи, творог, грибы, картофель, фрукты и многое другое. Все зависит от того, насколько вкусную и полезную запеканку вы хотите приготовить.

Немного о пользе творога

Каждый из нас уже слышал много информации о твороге. Новости везде: по телевидению и в Интернете. Возможно, кто-то знает, чем полезен творог, еще от бабушек и мам.

На самом деле творог — очень важный продукт в нашей жизни. В его состав входят витамины A, B _{, 2,}, D. Также, конечно же, творог состоит из белков и кальция. Все эти витамины необходимы организму, и детям, и взрослым, конечно. Именно благодаря им мы улучшаем зрение, силу костей и зубов, обмен веществ, рост и так далее. Следовательно, творожная запеканка приносит большую пользу в нашей жизни. Рекомендуется, конечно, съесть, чтобы здоровье было в норме.

Важные советы по приготовлению

Перед тем, как приступить к приготовлению запеканок, убедитесь, что творог действительно свежий. Лучше всего творог средней жирности. А тем, кто соблюдает диету, рекомендуется принимать обезжиренные, добавляя в него сахар и сметану.
Помните, что благодаря яйцам запеканка становится более воздушной.
Чтобы блюдо получилось аппетитным и пышным, вместо муки добавляйте манку. В этом случае манная крупа поднимется и придаст запеканке чудесный вид.
Если вчера у вас еще осталась манная каша, не спешите ее выбрасывать. Из него может получиться отличная запеканка. Как известно, манная каша — очень нежная каша, поэтому будьте уверены, что запеканка получится такой же сочной и довольно вкусной.
Есть правило, придерживаясь которого, вы добьетесь желаемого вкуса и формы запеканки. Если творог высох, добавьте немного сметаны, молока или кефира. Напротив, если он слишком влажный, можно добавить манку.
Подавая десерт, посыпать его сахаром.Таким образом, у вас получится сладкая карамельная корочка.
Запеканку можно есть с чем угодно: со сгущенкой, сметаной, шоколадом, джемом или даже с некоторыми соусами.

Что можно добавить

Несмотря на то, что запеканка называется «творожная», она может состоять из совершенно разных ингредиентов. На самом деле его вкус должен меняться при добавлении разных продуктов, поэтому не бойтесь экспериментировать и определять собственные вкусы.

Итак, теперь вам представлен список продуктов, которые вы можете смело добавлять в запеканку:

мука — рисовая, пшеничная, блинная и другие;
крупы — манная крупа (чаще всего), гречка и рис;
молоко — молоко, сметана, кефир, простокваша;
фрукты — груша, яблоко, бананы;
ягоды — клубника, малина, вишня;
овощи — картофель, морковь, помидоры, тыква;
сухофрукты — курага, изюм, чернослив;
зелень;
орехи — арахис, грецкие орехи, фундук, миндаль.

Некоторые нюансы

При приготовлении любого блюда есть несколько акцентов, на которые следует обратить внимание, чтобы добиться желаемого вкуса. Так что для запеканки вам предоставляется возможность узнать, что, несомненно, пригодится вам для получения необычного десерта:

Иногда приготовление обычной классической запеканки особенно раздражает. Вот почему вы легко можете заменить, например, ароматизатор. Попробуйте добавить цедру апельсина, лимона или имбиря.
Прочитав список того, что можно добавлять в запеканку, можно каждый раз заменять ингредиенты. Допустим, заменить обычный изюм на курагу или манную крупу на гречку. Таким образом, вкус блюда будет постоянно меняться, что не даст ему заскучать.
Взрослые могут позволить себе употреблять спирт в качестве начинки для сухофруктов.
Добавить ягоды в тесто для запеканки. Вы ни капли не пожалеете, а только получите элегантный вкус, который вам действительно понравится.
Есть так называемая «шоколадно-творожная запеканка», в которую нужно лишь добавить немного шоколада.Смешайте растопленный или мелко натертый шоколад с творогом. Секрет такого десерта очень прост, но в то же время его можно приготовить на ужин мужу или детям.

Ингредиенты для творожной запеканки

Для творожной запеканки в мультиварке с манкой нам понадобится:

150 г манной крупы;
100 г сахара;
450 г творога;
5 яиц;
1 стакан кефира;
разрыхлитель;
ванилин.

Приготовление запеканки

Теперь рассмотрим классический рецепт творожной запеканки в мультиварке с фото.

Для начала смешайте манку с кефиром и дождитесь, пока она набухнет.
В отдельной посуде нужно смешать творог, желтки, разрыхлитель и ваниль. Тщательно перемешайте, конечно.
Затем смесь из манной крупы и кефира вылить в миску. Хорошо перемешайте миксером, не оставляя комков.
После этого к оставшимся белкам нужно добавить сахар и перемешать вилкой.Примерно ½ этой массы добавляют до консистенции творога. Конечно, добросовестно перемешайте и добавьте еще половину белковой массы.
Остался только последний этап. Взяв форму для запекания, смажьте ее маслом, вылейте в нее свою смесь, которая выполняет роль теста.
Выбрать режим «Выпечка». Ставим будущую запеканку на 40 минут. На последнем этапе подогреваем 10-15 минут и почти долгожданное блюдо готово.
Подавать в красивой тарелке, чтобы поесть с удовольствием.

Приятного аппетита!

А если без манка?

Что делать, если дома нет муки или манной крупы? Требуется ли детям завтрак? Да вы и сами не прочь съесть вкусную и вкусную запеканку. Этот рецепт для тебя! В приготовлении творожных запеканок в мультиварке без манки нет абсолютно ничего сложного. Кстати, времени совсем немного.

Состав:

300 г творога;
4 яйца;
1 яблоко
соль;
4 столовые ложки меда;
мак.

Приступим к самому рецепту.

В достаточно глубокой тарелке взбиваем творог и яйца. Рекомендуется использовать венчик, чтобы консистенция была однородной.
Постепенно добавить мед, соль, мак и измельченное яблоко. Тщательно перемешайте массу, чтобы она была однородной.
Последний этап — залить тесто в смазанную маслом форму для запекания и соответственно выпекать около 40 минут в режиме «Выпечка».

Ешьте теплой.Однако не секрет, что есть любители холодных запеканок, поэтому все зависит от ваших предпочтений. Также у вас всегда есть возможность украсить свой завтрак. Например, посыпьте мятой или тертым шоколадом для более элегантного вкуса.

Творожная запеканка с шоколадом

Если вы хотите разнообразить блюдо и пофантазировать, то ни в коем случае не проходите мимо этого рецепта. Ниже вы познакомитесь с рецептом творожных запеканок в мультиварке Redmond.Однако с одной маленькой изюминкой — с шоколадом. Посмотрим, что тебе нужно сделать.

Вам понадобится:

1 кг творога;
150 г темного шоколада;
6-7 яиц;
крахмал;
сахар;
крем.

Итак, способ приготовления:

Творог, сахар и яйца соединить в отдельной посуде. Сначала, чтобы не было комочков, перетереть творог через сито. С помощью миксера или обычного венчика перемешайте полученную массу.
Возьмите другую тарелку и налейте туда ½ этой консистенции. Затем добавить на железную тарелку шоколад и сливки и, хорошо все перемешав, поставить на плиту. Шоколад должен растаять естественным образом. Не забывайте время от времени помешивать.
Только после того, как горячая масса остынет, вливаем в нее половину теста.
В массу с шоколадом добавьте 4 столовые ложки крахмала, а в другую — 3 столовые ложки.
На последнем этапе нужно только смазать форму маслом, а затем поочередно выложить либо светлую, либо темную консистенцию.Это сделано для того, чтобы запеканка была необычной и достаточно вкусной.
Выпекайте и запекайте в течение часа и более, в зависимости от размера блюда.
Помните, что после сигнала об окончании не спешите достать запеканку. Оно должно приобрести пышный вид, поэтому лучше подождать, пока блюдо немного остынет.

Вот такой ничем не примечательный рецепт творожной запеканки в мультиварке без манки. Перед подачей на стол шоколадную запеканку ножом разрежьте на необходимое количество кусочков.Для большего вкуса залить сгущенкой или вареньем. Дети скажут только «Спасибо», а вы, в свою очередь, будете счастливы снова приготовить чудесный завтрак.

Особенности приготовления запеканки с вишней

Помните, что вместо вишни можно взять любую ягоду. Никогда не бойтесь экспериментировать.
Если в доме нет разрыхлителя или в самый неподходящий момент он закончился, вам всегда поможет лимонный сок с содой.
Чтобы придать запеканке совершенно новый вкус, попробуйте использовать мед, а не сахар.
Есть ли страх получить раскрошенную запеканку? Учтите, что жидкость никогда не получится, если предварительно слить сок с ягод.
Не рекомендуется постоянно заглядывать в мультиварку, чтобы лишний раз не сбивать постоянную температуру.

Помня простые, но важные правила, у вас обязательно получится чудесная запеканка с ягодами.

Вишневая запеканка: Рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт творожных запеканок в мультиварке с манкой.

Состав:

500 г творога;
150 г сахара;
масло сливочное;
150 г манной крупы;
сахар ванильный;
500 г вишни;
йогурт без добавок.

Способ приготовления:

Приготовление теста для запеканки. Для начала смешайте манную крупу и добавленный в йогурт ванилин в отдельной посуде. Хорошо перемешав массу, подождите около получаса, чтобы тесто слегка поднялось из-за набухания манной крупы.
Самым простым способом получаем творожную текстуру. Смешать творог и сахар, добавив предварительно промытую вишню без косточек.
В конце смешать две получившиеся массы в одной тарелке, добавив немного разрыхлителя. Осторожно перемешайте ложкой или лопаткой.
Форма для запекания без сомнения смазана маслом. Вылейте тесто для будущей запеканки и установите его в режим «Выпечка». Ждем около часа, и запеканка готова.

Как известно, огромный плюс этого блюда в том, что даже в холодном виде запеканка не теряет своего изумительного вкуса.Вы можете наслаждаться им в любой форме, поэтому ешьте их с чем угодно: сгущенным молоком, мороженым, шоколадом или даже соусами.

Запеканка диетическая

Вашему вниманию творожная запеканка в мультиварке, пошаговый рецепт.

Состав:

Творог обезжиренный ½ кг;
3 яйца;
сахар;
молоко;
соль;
ванилин;
цедра лимона;
0,2 кг риса.

Способ приготовления:

Готовьте хорошо промытый и обработанный рис.
Творог нужно протереть через сито, чтобы не осталось комочков.
В отдельной посуде, желательно глубокой, смешайте яйца и сахар, которые нужно взбить венчиком или миксером, чтобы получилось быстрее.
Смешайте все остальные ингредиенты, включая вареный рис.
Налить в форму для запекания однородной консистенции и выпекать в режиме «Выпечка» около 40 минут.

Блюдо готово. Ниже фото творожной запеканки в мультиварке.

Как вы уже догадались, он подходит тем, кто сидит на диете. Приятного аппетита!

Творожная запеканка без манки

Существует огромное количество продуктов, способных удерживать творожную массу. Выбор того или иного зависит от желаемого результата:

Крупы … Чтобы сырники были диетическими и полезными, лучше использовать овсяные хлопья вместо манной крупы. Он богат минералами, витаминами PP, E, группы B, клетчаткой.Он улучшает работу кишечника и желудка, снижает уровень холестерина, что очень ценно при диабете, и предотвращает образование тромбов. Текстура теста с хлопьями станет более податливой, эластичной, а сырники не будут рассыпаться при жарке.

Мука пшеничная. Чтобы сырники стали мягкими и таяли во рту, можно заменить манку обычной мукой. Он отлично впитывает жидкость и связывает компоненты. Десерт получится сытным и нежным, но калорийность блюда практически не изменится.
Овсяная мука придает сырникам большую густоту и делает их более сытными. Замечательна его способность оказывать положительное влияние на весь организм в целом. Ценные элементы овса: тиамин, фолиевая кислота, железо, магний и цинк.

Рисовая мука наоборот, осветлит структуру сырников и придаст им нежности. В кулинарии аналогов рисовой муке нет по содержанию легкоусвояемых аминокислот и всего набора витаминов из группы В.Кроме того, рисовая мука не содержит глютена, поэтому может использоваться как заменитель манной крупы для больных глютеновой болезнью.

Кокосовая мука не используется сама по себе. Обычно небольшое количество смешивают с обычной мукой, чтобы придать блюду характерный аромат.

Ржаная мука наполнит творожные лепешки пряным ароматом и обеспечит аппетитную корочку. Этот продукт богат тиамином и пищевыми волокнами. Единственный недостаток — при добавлении в тесто в качестве основного загустителя оно прилипает к рукам.Чтобы решить эту проблему, вы можете смешать ржаную муку с обычной мукой.
Крахмал … Желаемой консистенции можно добиться с помощью крахмала, как картофельного, так и кукурузного. Это не повлияет на вкусовые качества продуктов, но обогатит их калием, выводящим из организма лишнюю жидкость, и пищевыми волокнами.

Отруби … Приверженцы здорового питания часто добавляют в сырники отруби: гречку, кукурузу, овес, ячмень, рис. Это не более чем поверхностная оболочка сельскохозяйственных культур.Для здоровья человека отруби бесценны, ведь они, как губка, впитывают всю грязь и выводят ее из организма. Помогает похудеть и улучшить обмен веществ.
Крупа … Молотая гречневая или кукурузная крупа также связывает свободную влагу. К тому же крупы — это сложный углевод, требующий от организма довольно больших затрат энергии на пищеварение, а значит, способствует похуданию. Оба вида злаков богаты макро и микроэлементами, клетчаткой и аминокислотами.

Миндальная стружка придаст чизкейкам необычный аромат и вкус, связывает воду и обогатит блюдо витаминами А, С, Е, клетчаткой, фитостеринами и микроэлементами.
Сухари … Не самая удачная, но вполне приемлемая альтернатива манной каше. Молотые сухарики отлично впитывают влагу и придают тесту желаемую консистенцию, благодаря чему сырники надежно сохраняют форму до и после жарки.

Мука из зародышей пшеницы. Это измельченные проростки зерна, насыщенные бета-каротином, витаминами группы В. В них содержится большое количество минеральных веществ, особенно кальция — в 2 раза больше, чем в цельнозерновых. Врачи рекомендуют этот продукт спортсменам и подросткам для наращивания мышечной массы.

Часто в каждом рецепте творога можно найти дополнительный ингредиент в виде манной крупы, поскольку она играет важную роль в качестве загустителя. Набухшая манная крупа отлично впитывает выделившуюся сыворотку, скрепляя компоненты теста.Творожная запеканка без манки — легкий десерт, приготовленный «на скорую руку». Главное при приготовлении — добиться необходимой консистенции, соблюдая при этом рецептурное использование ингредиентов для замеса теста.

Для получения воздушной запеканки яичные белки взбиваются отдельно до образования пышности и осторожно смешиваются с тестом на последнем этапе приготовления.

Творожная запеканка без манки — рецепт приготовления с мукой

200 грамм сухого домашнего творога протирают через мелкое сито.
Яйцо взбивают вилкой до полного соединения белка и желтка, затем выливают в творог.
Сахар 75 грамм, 4 ст. Добавляются в яично-творожную массу. ложки густой сметаны, ст. ложку с небольшой горкой просеянной блинной муки и чайной ложкой ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Неглубокая форма смазана размягченным сладким маслом.
Творожное тесто выравнивается по форме и выпекается в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение сорока минут.

Без добавления манной крупы и муки, в духовке

По рецепту творожной запеканки в духовке без манки и муки блюдо получается нежным и воздушным. Так как в составе нет загустителей теста, консистенция готовой запеканки в горячем состоянии может показаться невыпеченной, но после остывания эффект «сырого» десерта исчезает полностью.

Желтки двух яиц смешивают в блендере до однородности с 250 г творожной массы, 50 г сахарного песка, 150 мл нежирных сливок и пакетом кристаллического ванилина.
Белки взбиваются до образования пышности в отдельной емкости, после чего тщательно перемешиваются с творогом.
Дно и стенки формы покрыты размягченным сладким маслом. Тесто равномерно распределяем и ставим в духовку на полчаса при 180⁰С.
Десерт оставляют в духовке на 10 минут после выключения огня. При увеличении времени выпечки готовое блюдо станет сухим.

Запеканка с лимонным крахмалом для микроволновой печи

Нежный творожный десерт способен покорить домочадцев даже без аппетитной румяной корочки.

Лимон залить кипятком, вытереть насухо. На мелкой терке аккуратно снимается цедра, чтобы не захватить белую часть под кожурой, иначе в будущем она добавит горечи готовому блюду.
Лимон без цедры прессуют до получения сока.
30 грамм размягченного масла смешать с 3 ст. ложки сахара и поставить на водяную баню до полного растворения песка.
В охлажденное масло добавляют желтки 2 свежих яиц, цедру, половину чайной ложки ванилина и 30 граммов картофельного или кукурузного крахмала.Ингредиенты хорошо перемешать.
В масляно-яичную смесь, не прерывая перемешивания, вводят 250 г жирного творога и отжатый из лимона сок.
Взбейте отдельно охлажденные белки с щепоткой соли и аккуратно перемешайте с тестом для запекания.
Круглую посуду для СВЧ смазывают сладким маслом, затем выкладывают творожную массу и разравнивают в ней. Верх будущей запеканки можно украсить орехами, сухофруктами или изюмом.
Форма закрывается крышкой или пергаментом с просверленными отверстиями.
Прибор переводится на среднюю мощность на 4 минуты, после звукового сигнала запеканка на пару минут доводится до готовности на полной мощности.
Выключив микроволновую печь, не трогайте кастрюлю еще 5 минут.

Постная творожная запеканка без манки и без яиц

Если для приготовления запеканки выбран гранулированный творог, то его предварительно протирают через мелкое сито, чтобы блюдо получилось более легким и однородным.
200 гр творога смешать с 30 мл сметаны, 1,5 ст. ложки сахара и 20 г овсяных хлопьев, измельченных до состояния муки. Все перемешиваем до однородной массы.
50 грамм изюма промыть под проточной водой, ошпарить кипятком и просушить. Вместо изюма в творожную массу можно положить сухофрукты или приготовить смесь на разнообразный вкус.
Подготовленный изюм и пол чайной ложки соды смешать с творогом.
Форму смазывают маслом, равномерно распределяют тесто и ставят на полчаса для выпекания при 180С.

Рецепт мультиварки

Мультиварка — прекрасный помощник на кухне, ведь она упрощает процесс приготовления, значительно сокращая время нахождения хозяйки на кухне.

Пару свежих куриных яиц небольшого размера соединить со 100 граммами сахарного песка и половиной пакета ванильного сахара. Ингредиенты взбивают до увеличения массы в объеме, после чего в нее добавляют 200 г творога, на более высоких оборотах миксера все доводится до однородности.

Немного уменьшив мощность, в творожно-яичную массу вводят 2 ст. ложки блинной муки.
Дно и стенки чаши прибора смазаны кусочком размягченного сливочного масла.
Тесто выкладывается в чашу и разравнивается.
Запеканка выполняется 45 минут при установленном режиме «Выпечка».
После звукового сигнала мультиварка выключается, и необходимо дать запеканке некоторое время отдохнуть, чтобы она сохранила свою форму.

Десерт творожный диетический

Желтки 4 яиц отделяются от белков.
Полкилограмма обезжиренного творога взбить с желтками, 5 ст. ложки сахарного песка, пару ст. ложки 20% сметаны, пакетик кристаллического ванилина и 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.
В отдельной емкости взбиваются белки до образования пышной пены.
Белковая пена аккуратно смешивается с творожной массой.
Полстакана изюма или сухофруктов промыть под проточной водой и ошпарить кипятком.
В творог добавляем изюм. Все смешивается.
Духовка включается на разогрев до 180⁰С.
Форма покрыта пергаментом, смазанным кусочком размягченного масла.
Творожную массу равномерно распределяем по форме и запекаем 40 минут.

Румяная запеканка с тыквой

300 г свежей и спелой тыквы, очищенной от кожуры и семян, натереть на терке с крупной ячейкой.
В миску для смешивания кладут 600 г любого творога.
3 свежих яйца, 100 г сметаны, 5 ст. Добавляются в творог. ложки просеянной пшеничной муки и 3 ст. ложки сахарного песка. Все замешиваем в блендере или венчике до пышной однородной консистенции.
Во взбитую массу добавляют тертый овощ. Продукты тщательно перемешивают.
Духовку ставят нагреваться на 15 минут до 180⁰.
Дно и стенки формы смазаны 20-граммовым кусочком сладкого масла.Затем в нее заливается творожно-тыквенная смесь, поверхность выравнивается.
Запеканка варится 45 минут до образования красивой золотисто-коричневой корочки.

Вкусная запеканка с творогом и изюмом

Перед тем, как начать готовку, включите духовку, чтобы она нагрелась до 200 ° С.
В стеклянной миске пару яиц растирают до белого цвета с 3 ст. ложки сахарного песка.
В яично-сахарную смесь добавляем полкилограмма рассыпчатого домашнего творога и перемешиваем венчиком или вилкой до однородной массы.В этом случае о блендере лучше забыть, так как на выходе получится запеченный творожный крем, а не традиционная запеканка.
Полстакана изюма промывают и заливают кипятком.
Чистый изюм добавляется в творог и распределяется по массе.
Маленькая форма для запекания смазана кусочком размягченного крестьянского масла.
Творожная масса выкладывается горкой в середину формы и равномерно распределяется ложкой.
Запеканка помещается в духовку на полчаса до золотистого цвета.
Готовому блюду дают немного остыть, после чего его нарезают порциями.
Творожную запеканку с изюмом можно подавать с любым сладким соусом или сгущенкой.

Приятного аппетита!

5 секретов вкусного блюда

Манная крупа в запеканке — необязательный ингредиент, но приготовление десерта без этой популярной в выпечке крупы требует определенных знаний и навыков от кулинара.

Творог пропустить через сито или перемешать блендером.Это нужно для того, чтобы блюдо получилось высоким и нежным. Если вы хотите получить рассыпчатую массу, похожую на маффин, просто соедините все ингредиенты вилкой.

Используйте творог средней и высокой жирности. Это сделает блюдо более аппетитным. Если под рукой только обезжиренный продукт, добавьте сметану или масло (одну столовую ложку).
Поставьте блюдо в неотапливаемую духовку. Поверхность сырого теста при контакте с высокой температурой сразу покроется корочкой и при дальнейшем нагревании лопнет.Через пару минут после включения поставьте запеканку в духовку — так блюдо будет постепенно нагреваться и хорошо подниматься.
Не используйте больше яиц, чем указано в рецепте. Избыток яиц сделает блюдо не столько питательным, сколько «эластичным» и плотным. Чтобы десерт получился воздушным, как суфле, добавьте в тесто взбитые яичные белки отдельно от желтков.
Муку просеять. Насыщенная кислородом мука делает запеканку мягкой и пышной. Это сразу видно по консистенции творожной смеси с мукой на этапе варки — она очень нежная и напоминает сметану.

Запеканка без манки в духовке

С мукой

Рецепт творожной запеканки в духовке без манки пригодится любой хозяйке. Благодаря наличию в нем сметаны блюдо получится нежным даже без добавления манки. Кроме пшеницы, в запеканку можно добавить кукурузную муку — так блюдо будет обладать оздоровительными свойствами (как профилактика авитаминоза, преждевременного старения, заболеваний сосудов и сердца) и даже диетическими.

Вам понадобится:

маргарин — 20 г;
творог — 0,5 кг;
сахар — 1,5 ст. л .;
мука — 3 ст. л .;
сухарики — 1 ст. л .;
яйцо — 1 шт .;
— 100 г;
соль.

Препарат

Натертый творог смешать с солью, сахаром, мукой и яйцом.
Смажьте емкость для готовки маргарином и посыпьте панировочными сухарями.
Залейте выровненную поверхность слоем сметаны.
Выпекать блюдо в духовке до образования корочки (35-40 минут).

Посыпка блюда сахарной пудрой на последнем этапе приготовления придаст запеканке восхитительный золотистый оттенок. Также хорошо украсить блюдо тертым шоколадом, сметаной, сгущенкой, панировочными сухарями из сладкой булочки (посыпать форму) — это придаст десерту и красивую корочку, и аппетитный вкус.

Без муки

Рецепт творожной запеканки без манки и муки можно отнести к разряду диетических, особенно если брать нежирные сливки или (при строгой диете) заменять их обезжиренным молоком.Чтобы блюдо хорошо поднялось, используйте небольшую и высокую форму для запекания? иначе запеканка может превратиться в блин.

Вам понадобится:

сливки — 150 мл;
яйца — 2 шт .;
ванилин — по вкусу;
— 250 г;
сахар — 2 ст. л.

Препарат

Смешать сахар, творог, яйца, сливки и яичные желтки блендером.
Взбить белки до образования пены и добавить к полученной массе.
Смажьте форму для запекания маслом и отправьте вместе с помещенной в нее смесью в духовку при 180 ° С на полчаса.

Творожная запеканка в духовке без манки и муки получается очень воздушной и по консистенции напоминает суфле. Из-за отсутствия загустителей творог в середине блюда может показаться непеченым, но после остывания консистенция блюда вернется к нормальной. При этом важно не передержать выпечку — запекание более получаса в духовке сделает блюдо более сухим.

С изюмом

Рецепт творожной запеканки с изюмом без манки — десерт, восхищающий классическим вкусом и пользой для организма. Блюдо отлично подходит для детей и спортивных диет, а также полезно людям, страдающим анемией (особенно при беременности).

Вам понадобится:

изюм — полстакана;
яйцо — 2 шт .;
— полкилограмма;
сахар — 3 ст. л.

Препарат

Размять яйцо с сахаром.
Добавить в смесь творог, тщательно перемешать.
В творожно-яичную массу всыпать изюм, довести до однородности.
Смажьте дно емкости сливочным маслом. Готовить в духовке при 180 ° C не более 40 минут.

Перед запеканием подготовить изюм (желательно без косточек): промыть и залить кипятком на четверть часа. Перед добавлением в блюдо слейте жидкость с сухофруктов. Помимо изюма, в рецепт творожных запеканок в духовке без манки хорошо добавить мелко нарезанные курагу, чернослив, другие сухофрукты.

Рецепт мультиварки

Рецепт творожной запеканки без манки в мультиварке предполагает использование цедры лимона, с которой выпечка становится более ароматной. Благодаря высокой витаминной ценности кожура цитрусовых выводит токсины, очищает печень, нормализует кровяное давление, а также является профилактическим средством от рака. Цедру лимона можно удалить ножом или теркой для овощей после охлаждения цитрусовых в холодильнике.

Вам понадобится:

лимон — 1 шт.;
— полкилограмма;
сахар — 4 ст. л .;
мука — 1 ст. л .;
яйцо — 1 шт .;
ванилин;
разрыхлитель.

Препарат

Смешать ванилин, яйца, творог, сахар.
Натереть цедру лимона.
Выжмите сок из лимона.
Добавьте цедру и половину лимонного сока в творожную смесь.
Добавить в смесь муку и разрыхлитель.Выложите треть теста в смазанную маслом емкость.
Вторую половину лимонного сока сбрызните небольшим количеством сахара и смешайте с оставшимся тестом, которое вы также положите в миску.
Готовить по программе «Выпечка» не более 40 минут, затем дать блюду остыть, не открывая крышки.

Рецепт творожной запеканки без манки в мультиварке оказывается диетическим и хорошо подходит для безглютеновой диеты. Чтобы адаптировать его к диете Дюкана, возьмите нежирный творог и замените сахар стевией.Не возбраняется разнообразить блюдо кокосом и маком — так творожная запеканка в мультиварке без манки останется малокалорийной, но станет более аппетитной.

Как приготовить творожную запеканку без манки в духовке? Следуйте советам опытных поваров и не бойтесь экспериментировать с наполнителями? блюдо без манки получится вкусным и красивым. Приятного аппетита!

Как приготовить творожную запеканку без манки

Приготовление творожной запеканки без манки — процесс легкий, приятный.Вам понадобится тертый творог средней жирности, яйца и сахар. Остальные ингредиенты используем в зависимости от конкретного рецепта: это может быть мука, масло, сметана или сливки, изюм, сухофрукты, специи, различные свежие фрукты. Чтобы творожная запеканка была полезной и диетической, замените сахар жидким медом или кленовым сиропом, как описано ниже.

Как заменить манку в творожной запеканке

Манная крупа необходима для связывания ингредиентов. Вместо этого вы можете использовать пшеничную, кукурузную, овсяную и даже ржаную муку, картофельный или кукурузный крахмал (около 75-100 граммов на фунт творога), банановое или тыквенное пюре.Для получения воздушной классической творожной запеканки без манки добавьте предварительно взбитые яичные белки до образования пены в самом конце, перед запеканием. Желтки используйте так, как указано в рецепте.

Рецепт творожной запеканки без манки

Рецепт творожной запеканки без манки очень простой, с ней справится любая хозяйка. Главное, добиться желаемой консистенции теста, избавиться от комков, использовать указанное количество яиц и сухих ингредиентов. Слишком большое количество сделает готовое блюдо твердым, сухим или слишком плотным, поэтому следуйте инструкциям, и у вас обязательно все получится.

Творожная запеканка без муки и манной крупы

Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 150 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: европейская.

Творожная запеканка без манки и муки — один из самых диетических десертов. Он богат белком и кальцием, хорошо утоляет голод и положительно влияет на пищеварение. Если вы не любите манку в выпечке и хотите ее максимально упростить — этот рецепт для вас.Подавать можно с любым вареньем, вареньем, сгущенкой или сметаной, со свежими фруктами, ягодами, медом и различными начинками.

Состав:

яйца мелкие — 2 шт .;
сахарный песок — 100 г;
сахар ванильный — 1 пачка;
сметана 15-15% — 2 ст.
молоко 2,5% — 100 г.

Способ приготовления:

Творог, сахар немного взбить блендером или протереть через сито.
Добавить сметану, желтки, влить молоко.
Взбить белки в пену, легкими движениями вставить в тесто.
Смажьте форму для запекания ватным тампоном и маслом или застелите пергаментом, вылейте в нее тесто, выпекайте при 180 градусах 30 минут.
Творог подается теплым, посыпанным сахарной пудрой.

Рецепт творожной запеканки в духовке без манки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 5 персон.
Калорийность: 180 ккал.
Назначение: на десерт.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Творожная запеканка без манки в духовке подходит для завтрака или легкого ужина для всей семьи, особенно в теплом виде, с горячим чаем или молоком. Мука отлично заменяет манку, пирог получается плотным, но мягким, с аппетитной корочкой. Используйте любую муку на ваш выбор и добавьте щепотку ванилина вместо традиционного ванильного сахара.Также рекомендуется добавить изюм, предварительно замоченный в кипяченой воде.

Состав:

яйца средние — 3 шт .;
сахар — 150 г;
ванилин — 1 упаковка;
мука высшего сорта / первого сорта — 100 г;
сметана 15-25% — 2 ст.
изюма (по желанию) — горсть;
масло сливочное — 30 г.

Способ приготовления:

Смешать сахар, желтки, топленое масло, сметану миксером. Творог измельчить, пробить блендером до однородной массы, хорошо перемешать с полученной массой.
Просеять муку в тесто. Добавить замоченный изюм, перемешать.
Выстелить форму специальным пергаментом, выложить тесто, выпекать до конца в разогретой до 180 градусов духовке.

Творожная запеканка с крахмалом

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 170 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Творожная запеканка с крахмалом в духовке готовится без муки и манной крупы. Крахмал имеет связывающую функцию, и лучше использовать кукурузный. Если это не так, возьмите обычный картофель, но обязательно добавьте ванильный сахар или ванилин, чтобы прервать возможный специфический вкус. Добавьте корицу или кардамон для приятного аромата.

Состав:

домашний сыр средней жирности — 500 г;
яйцо среднее — 2 шт .;
сахар — 100 г;
крахмал — 4 столовые ложки;
ванилин — 1 упаковка;
корица — 0.5 ч. Л .;
сметана 15-25% — 2 ст.

Способ приготовления:

Сыр растолочь или взбить в блендере, смешать с желтками, сахаром, сметаной, всыпать туда все сухие ингредиенты.
Взбить отдельно белки до образования пены и осторожно добавить в тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут. Если верх подрумянивается слишком быстро, накройте фольгой (блестящей стороной внутрь), уменьшите температуру и запекайте до готовности.

Творожная запеканка с мукой без манки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 5 персон.
Калорийность: 190 ккал.
Назначение: на завтрак.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Творог без манки — это практически чистый творог. Если хотите, чтобы он больше походил на пирог и классическую пышную выпечку, смело добавляйте муку (не более одного стакана).Творожная запеканка с мукой в духовке — хорошая альтернатива сырникам, которые порадуют невероятным ароматом и пользой домашнего десерта, сделанного своими руками.

Состав:

домашний сыр средней жирности — 700 г;
яйца средних размеров — 3 шт .;
сахар — 150 г;
ванилин — на кончике ножа;
мука — 120 г;
разрыхлитель — 1 ч.
сметана 15-25% — 2 ст.
масло сливочное — 40 г.
сливки 15% — 100 мл.

Способ приготовления:

Смешать яйца, сахар, ванилин, топленое масло.
Творог измельчить или измельчить, смешать со сметаной, влить сливки. Просейте сюда муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Соединить обе массы, перемешать шпателем до однородной массы.
Выложить в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут при 180 градусах.

Творожная запеканка в мультиварке без манки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 180 ккал.
Назначение: на десерт.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Творожная запеканка без манки в мультиварке готовится так же просто, как в духовке. Если у вас стандартная мультиварка, используйте указанное количество ингредиентов, если у вас большая — увеличьте их вдвое. Главный нюанс — не упустить момент готовности, ведь тогда нужно какое-то время выдержать десерт в режиме подогрева.Удачи!

Состав:

домашний сыр средней жирности — 500 г;
яйца средние — 2 шт .;
сахар — 100 г;
ванилин — на кончике ножа;
мука — 2-3 ст .;
разрыхлитель обыкновенный или сода — 0,5 ч.
масло сливочное — 30 г.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и маслом, всыпать ванилин, муку, разрыхлитель. Творог измельчить: превратить в однородную массу или оставить мелкие зерна, как вам больше нравится.Смешать с яичной смесью.
Смажьте чашу мультиварки маслом. Вылить тесто, поставить на режим «Выпечка» на 30 минут. Потом еще 20 минут на «Обогрев».

Низкокалорийная творожная запеканка

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность блюда: 150 ккал.
Назначение: на завтрак, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Предлагаем оригинальный, вкусный и диетический рецепт для любителей полезных сладостей. В низкокалорийной творожной запеканке нет ничего, что могло бы навредить вашей фигуре, но есть пара сюрпризов: курага и куркума. Оба продукта очень полезны для пищеварения и детоксикации, а их уникальное сочетание позволяет насладиться сладким, острым десертом, не беспокоясь о лишних калориях.

Состав:

яйца средние — 2 шт.;
мед любой жидкий — 2 столовые ложки;
корица — 1/3 ч.
куркума — 1/3 ч.
курага — 8-10 шт .;
изюма — горсть;
кукурузный крахмал — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Сухофрукты залить горячей водой, дать набухнуть 10 минут.
Яйца взбить с сахаром, добавить мед, тертый творог, крахмал, специи. Если тесто получилось слишком густым, разбавьте молоком.
Курага, изюм отжать, нарезать небольшими кусочками.Влить в тесто, перемешать, чтобы они равномерно распределились по массе.
Выложить тесто в форму, поставить на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку.

Творожная запеканка без яиц и манки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 5 персон.
Калорийность: 180 ккал.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Отличный способ заменить яйца в выпечке — использовать бананы.Сходные по своей клеевой структуре, они не только выполняют желаемую функцию, но и придают продукту свой особый аромат. Творожная запеканка без яиц, муки и манки очень питательна, является источником белка, ценных калорий, которые помогут при спорте и умственной работе, наполнят организм энергией на целый день.

Состав:

Домашний сыр средней жирности — 600 г;
спелых банана — 2 шт .;
мед любой жидкий — 2 столовые ложки;
— 1 столовая ложка;
— 3 столовые ложки;
разрыхлитель / сода — 1 ч.л.

Способ приготовления:

Размять бананы вилкой или блендером вместе с сыром.Добавить мед, сахар, крахмал, разрыхлитель, замесить тесто.
Выстелить форму пергаментом, вылить в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут, затем снизить температуру до 160, выпекать еще 20 минут.

Творожная запеканка с яблоками без манки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 5 персон.
Калорийность: 200 ккал.
Назначение: на завтрак, на десерт.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Этот вариант классического творога готовится из яблок. Какой сорт использовать — решать вам, но мы рекомендуем брать несколько разных яблок, тогда вкус будет намного интереснее и ярче. Можно попробовать потушить яблоки с медом и корицей на сковороде перед добавлением в тесто — каждый обязательно попросит еще. Пошаговый рецепт с фото творожной запеканки с яблоками без манки поможет избежать ошибок.

Состав:

домашний сыр средней жирности — 700 г;
яйца — 3 шт .;
— 4 столовые ложки;
мука — 2 столовые ложки;
крахмал — 2 столовые ложки;
разрыхлитель или сода пищевая — 1 ч.
сметана 15-25% — 2 столовые ложки;
ванилин — пакетик;
яблок любого сорта — 2 шт.

Способ приготовления:

Творог взбить с сахаром до однородной массы, всыпать яйца, просеять муку, крахмал, разрыхлитель, всыпать сметану.
Яблоки очистить, нарезать кубиками или дольками, можно натереть на терке. Затем равномерно перемешать кусочки яблока с тестом.
Форму вымостить пергаментом, выложить в нее тесто, выпекать до конца при 180 градусах в духовке

Творожная запеканка на сковороде

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 200 ккал.
Назначение: на завтрак, на десерт.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Как приготовить вкусный десерт, если у вас нет духовки или она не работает? Это совсем не проблема, ведь его можно запечь на сковороде на плите, даже не заметив разницы. Вам понадобятся те же продукты, толстостенная сковорода, а лучше — чугун, бумага для выпечки и сахарная пудра для присыпки. Творожная запеканка на сковороде без манки готовится быстро и легко, главное знать правила выпечки без духовки.

Состав:

сыр домашний — 500 г;
яйца средние — 2 шт .;
— полстакана;
масло сливочное — 20 г;
— 3 столовые ложки;
разрыхлитель / сода — 1 ч.
ванилин — пакетик;
мед или сметана 15-25% — 2 ст.
сахарная пудра — 2 ст.

Способ приготовления:

Измельчить яйца с сахаром и сыром. Добавить масло, мед, крахмал, разрыхлитель, растопленный на огне ванилин.Тщательно перемешать.
Выстелите форму пергаментом для выпечки. Готовьте под крышкой на слабом огне около 25 минут. Если пергамента нет, смажьте сковороду сливочным маслом или маргарином, следите, чтобы выпечка не пригорела.
Готовый десерт переложить в блюдо и присыпать сахарной пудрой через сито.

Творожная запеканка с тыквой без манки

Время приготовления: 60 минут.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 200 ккал.
Назначение: на завтрак, на десерт.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Это блюдо содержит тыкву. Это удивительный овощ, который можно использовать как сладкую или соленую начинку для различных блюд. Тыква очень полезна, а десерты из нее сытные, но не тяжелые для желудка, низкокалорийные и очень вкусные. Тыквенная запеканка с творогом без манки — нежное лакомство, способное заменить любые торты и шоколадные конфеты.Хрустящий верх мякиша только подчеркивает нежность начинки.

Состав:

Домашний сыр средней жирности — 600 г;
яйцо среднего размера — 1 шт .;
сахар — 150 г;
тыква очищенная свежая или замороженная — 500 г;
мука — 2 столовые ложки;
изюма без косточек — горсть;
ванилин — пакетик;
корица — 0,5 ч.
печенье песочное любое — 100 г.

Способ приготовления:

Очистить тыкву, нарезать кубиками, запечь в духовке до мягкости.Охладите и измельчите в пюре блендером или измельчителем картофеля.
Измельчить сыр с сахаром и яйцом, добавить специи и изюм, хорошо перемешать.
Творожную массу соединить с тыквой.
Форму протереть ватным тампоном с маслом, вылить тесто. Выпекать 40 минут при 160 градусах. Разогрейте духовку.
Сверху посыпать горячий десерт крошкой для печенья и слегка прижать.

Нежная творожная запеканка — секреты приготовления

Творожная запеканка без манки — простое, но порой капризное блюдо, требующее внимания и постоянной корректировки количества ингредиентов.Его вкус зависит от качества и жирности творога, поэтому перед покупкой постарайтесь продегустировать продукт. Чтобы все прошло гладко и ваша классическая запеканка имела успех — ознакомьтесь с нашими советами, сравните их со своими впечатлениями и выберите наиболее ценную.

Муку просеять через сито: это насытит ее кислородом и сделает тесто более воздушным.
Если у вас электрическая духовка, то форму ставьте в нее через 2 минуты после включения, если у вас газовая духовка, через 5-7.Духовка должна нагреться вместе с коржем — не ждите, пока температура достигнет нужного уровня, иначе корочка может подгореть и лопнуть.
Чтобы блюдо получилось более нежным, отделите желтки от белков и добавьте в тесто отдельно желтки и взбитые белки.
Если у вас нежирный молочный продукт, добавьте немного масла или сметаны во время измельчения.
Обязательно используйте блендер, если он у вас есть, для измельчения сыра. Разминание вилкой не дает такого «гладкого» эффекта.Однако некоторые люди больше отдают предпочтение зернам творога в пироге, поэтому выбирайте способ, который подходит вам по вкусу.
Чтобы придать десерту цитрусовую кислинку, вотрите в тесто цедру лимона или апельсина.
Вместо ароматных яблок можно использовать спелые груши, персики, компот из вишни, любые сухофрукты, кроме чернослива — в сочетании с творогом это даст слабительный эффект.
Если выложить тесто в маленькие формочки для кексов и украсить ягодами, получится красивый порционный десерт.

Узнайте больше о способах приготовления творожной запеканки — рецепт в духовке.

Манная крупа активно используется хозяйками для приготовления сырников, творожных запеканок, котлет. Всем известный продукт довольно калорийный.

Производители часто добавляют в его состав химические реагенты, улучшающие внешний вид круп. Мало кто знает, что регулярное употребление манки в больших количествах может даже вызвать аллергию.

Если от такого продукта было решено отказаться или его просто не было под рукой в момент приготовления, следует знать, чем можно заменить манку, сохранив любимый вкус и увеличив пользу блюда для организма.

Мука

Муку проще всего использовать в сырниках и запеканках. Это может быть пшеница или рис. Муку нужно добавлять в блюдо в том же количестве, что и манки. Дополнительно манную крупу замочить в молоке, воду не нужно. Можно добавить в блюдо кукурузную муку. Это немного изменит вкус и калорийность приготовленного угощения.

Манную крупу иногда используют в качестве загустителя для сливок. В этом случае достойной заменой станет льняная мука.

Потребуется в 3 раза меньше манекенов. Если у вас непереносимость глютена, вам следует использовать рисовую муку. В нем много полезных аминокислот, витаминов группы В.

Некоторые люди используют кокосовую муку для приготовления пищи. Сначала его следует смешать с пшеницей в равных пропорциях. Этот ингредиент придаст блюду новый аромат и вкус.

Панировочные сухари

В котлетах панировочные сухари станут полноценной заменой манной крупы. Их можно сделать самостоятельно из хлеба, буханок, высушить, а затем измельчить до однородной массы.Чтобы котлеты не получились очень сухими, сухарики лучше добавлять в небольшом количестве.

Крахмал

Получить желаемую консистенцию теста для запеканки, пирога или сырников можно, используя крахмал. Подойдет продукт из картофеля, кукурузы.

Такая добавка не изменит вкуса блюда, но добавит в состав полезного калия и пищевых волокон. Крахмал можно добавлять в пудинги и различные кремы для густой консистенции.

Злаки

Если в рецепте полностью присутствует манная крупа, ее можно заменить измельченной до состояния муки овсяной кашей. Некоторые не измельчают пищу, предпочитая чувствовать ее структуру в блюде.

Овсяная мука делает блюдо более сытным, не увеличивая его калорийность. Овес содержит полезные для организма фолиевую кислоту, тиамин, железо и цинк с магнием. Такая замена в рецепте будет не только подходящей по вкусу, но и полезной для здоровья.

Отруби очень популярны среди любителей здорового питания. Такое дополнение к сырникам или сладкому пирогу, запеканка будет очень полезна для организма.

Отруби, как губка, впитывают грязь, которая накапливается в кишечнике, и помогает выводить ее из организма. Регулярное употребление этого продукта способствует похуданию, значительно улучшает все обменные процессы.

Крупа

Крупа должна добавляться в тесто в предварительно измельченном виде.Лучше всего с задачей справятся кофемолка, блендер.

Крупа — это сложный углевод, дающий длительное ощущение сытости; чтобы его переварить, организму необходимо использовать внутренние ресурсы и затратить определенное количество энергии.

Благодаря этому можно похудеть. Гречка, кукурузная крупа содержат полезные аминокислоты, клетчатку, микроэлементы.

Миндальная стружка

Миндальная стружка — довольно своеобразный заменитель манки в рецептах, но именно этот ингредиент придает новый вкус знакомым блюдам.

Из миндальной стружки организм получит полезную клетчатку, витамины А, С, Е, фитостерины. Для начала нужно добавить в тесто небольшое количество продукта, чтобы новый вкус не разочаровал.

Мука из зародышей пшеницы

Здоровая и натуральная мука из зародышей пшеницы — новый тренд среди любителей правильного питания и спортсменов, желающих быстро нарастить мышечную массу.

Измельченный пырей содержит много минералов и кальция. Специалисты настоятельно рекомендуют вводить такой продукт в свой рацион, особенно подросткам, которые активно растут и постоянно нуждаются в дополнительной энергии.

Есть масса вариантов, кроме замены манки. Следует выбрать, исходя из своих потребностей, рецепт будущего блюда. С множеством заменителей можно получить не только вкусные, но и полезные угощения.

Творожная запеканка с изюмом — блюдо, знакомое большинству россиян с детства. Его можно есть на завтрак, закуски и просто как десерт после основных приемов пищи. В классическом варианте рецепта этого блюда принято использовать манку.

Прогрессивные исследования доказывают, что это не так полезно, как думали многие годы.Поэтому вопрос, чем заменить манку в творожной запеканке, актуален не только при отсутствии этого продукта, но и в контексте правильного питания.

Альтернатива с правильным или диетическим питанием

Чем заменить манку в творожной запеканке, если цель — снизить калорийность блюда, советуют диетологи:

кукурузный крахмал — для того, чтобы консистенция теста была вязкой, на 200 г творога нужно брать столовую ложку этого компонента;
— чтобы запеканка содержала минимум углеводов и была абсолютно безопасной для фигуры;
рисовая мука — богата клетчаткой, приятна на вкус, очень полезна, имеет богатый состав и в отличие от манной крупы считается медленным углеводом;
овсянка, отруби или мука — это медленные источники углеводов, которые хороши для пищеварения;
— это богатый источник клетчатки с минимальным содержанием калорий.

В среднем при использовании этих продуктов можно снизить калорийность блюда на 10-30%, а при замене сахара на подсластитель — до 40%.

Творожную запеканку впервые изобрели французские повара, запекшие в духовке творог, сметану, взбитые яйца с сахаром и приготовленные без манки. Чуть позже стали добавлять в блюдо крупу — чтобы манная крупа отводила лишнюю жидкость у жидких сортов творога.Творожную запеканку можно использовать не только как десерт, но и как несладкое второе блюдо с морепродуктами или овощами (картофель, морковь, тыква) — в этом случае также можно справиться с рецептом творожной запеканки без манки, заменив это с мукой.

Калорийность блюда составляет 178 ккал, что делает запеканку без манки уместной в рационе даже при умеренной жирности творога. Чтобы польза блюда была очевидна, диетологи рекомендуют отказаться от сахара в пользу меда (добавляемого в жидком состоянии).

Чем заменить манку в творожной запеканке? Для увеличения вязкости творожной массы используйте небольшое количество муки (75 г на 500 г творога) или крахмала. Некоторые хозяйки советуют смешивать творог с банановым пюре, также обладающим вяжущими свойствами, отрубей, панировочных сухарей, геркулеса или печенья. Также в составе такой запеканки часто используется отварной рис. Если творог берется жирный, а не мокрый, то дополнительных ингредиентов для запеканки, кроме яиц и сахара, не требуется.

5 секретов вкусного блюда. Зачем нужна манная крупа в пироге

Творог пропустить через сито или перемешать блендером. Это нужно для того, чтобы блюдо получилось высоким и нежным. Если вы хотите получить рассыпчатую массу, похожую на маффин, просто соедините все ингредиенты вилкой.
Используйте творог средней и высокой жирности.Это сделает блюдо более аппетитным. Если под рукой только нежирный продукт, добавьте сметану или масло (одну столовую ложку).
Поставьте блюдо в неотапливаемую духовку. Поверхность сырого теста сразу покрывается коркой при контакте с высокой температурой и лопается при дальнейшем нагревании. Через пару минут после включения поставьте запеканку в духовку — так блюдо будет постепенно нагреваться и хорошо подниматься.
Не используйте больше яиц, чем указано в рецепте. Избыток яиц сделает блюдо не столько питательным, сколько «эластичным» и плотным.Чтобы десерт получился воздушным, как суфле, добавьте в тесто взбитые яичные белки отдельно от желтков.
Муку просеять. Насыщенная кислородом мука делает запеканку мягкой и пышной. Это сразу видно по консистенции творожной смеси с мукой на этапе варки — она очень нежная и напоминает сметану.

Запеканка без манки в духовке

С мукой

Рецепт творожной запеканки в духовке без манки пригодится любой хозяйке.Благодаря наличию в нем сметаны блюдо получится нежным даже без добавления манки. Кроме пшеницы, в запеканку можно добавить кукурузную муку — так блюдо будет обладать оздоровительными свойствами (как профилактика авитаминоза, преждевременного старения, заболеваний сосудов и сердца) и даже диетическими.

Вам понадобится:

маргарин — 20 г;
творог — 0,5 кг;
сахар — 1,5 ст. л .;
мука — 3 ст.л .;
сухарики — 1 ст. л .;
яйцо — 1 шт .;
— 100 г;
соль.

Препарат

Натертый творог смешать с солью, сахаром, мукой и яйцом.
Смажьте емкость для готовки маргарином и посыпьте панировочными сухарями.
Залейте выровненную поверхность слоем сметаны.
Выпекать блюдо в духовке до образования корочки (35-40 минут).

Посыпка блюда сахарной пудрой на последнем этапе приготовления придаст запеканке восхитительный золотистый оттенок.Также хорошо украсить блюдо тертым шоколадом, сметаной, сгущенкой, панировочными сухарями из сладкой булочки (посыпать форму) — это придаст десерту и красивую корочку, и аппетитный вкус.

Без муки

Рецепт творожной запеканки без манки и муки можно отнести к разряду диетических, особенно если брать нежирные сливки или (при строгой диете) заменять их обезжиренным молоком. Чтобы блюдо хорошо поднялось (как на фото), используйте небольшую и высокую форму для запекания? иначе запеканка может превратиться в блин.

Вам понадобится:

сливки — 150 мл;
яйца — 2 шт .;
ванилин — по вкусу;
— 250 г;
сахар — 2 ст. л.

Препарат

Смешать сахар, творог, яйца, сливки и яичные желтки блендером.
Взбить белки до образования пены и добавить к полученной массе.
Смажьте форму для запекания маслом и отправьте вместе с помещенной в нее смесью в духовку при 180 ° С на полчаса.

Манная крупа — продукт, содержащий глютен, белок, вызывающий истончение слизистой оболочки кишечника (целиакия), а также аллергии и расстройства пищеварения.Рецепты творожных запеканок без манки и муки можно использовать в безглютеновой диете для людей с глютеновой болезнью, а также в рационе детей до 2 лет.

С изюмом

Вам понадобится:

изюм — полстакана;
яйцо — 2 шт .;
— полкилограмма;
сахар — 3 ст. л.

Препарат

Размять яйцо с сахаром.
Добавить в смесь творог, тщательно перемешать.
В творожно-яичную массу всыпать изюм, довести до однородности.
Смажьте дно емкости сливочным маслом. Готовить в духовке при 180 ° C не более 40 минут.

Простой пошаговый рецепт в мультиварке

Рецепт творожной запеканки без манки в мультиварке предполагает использование цедры лимона, с которой выпечка становится более ароматной.Благодаря высокой витаминной ценности кожура цитрусовых выводит токсины, очищает печень, нормализует кровяное давление, а также является профилактическим средством от рака. Цедру лимона можно удалить ножом или теркой для овощей после охлаждения цитрусовых в холодильнике.

Известно, что всего 5 г лимонной цедры в блюде обеспечивает около 13% дневной потребности человека в витамине С.

Вам понадобится:

лимон — 1 шт .;
— полкилограмма;
сахар — 4 ст.л .;
мука — 1 ст. л .;
яйцо — 1 шт .;
ванилин;
разрыхлитель.

Препарат

Смешать ванилин, яйца, творог, сахар.
Натереть цедру лимона.
Выжмите сок из лимона.
Добавьте цедру и половину лимонного сока в творожную смесь.
Добавить в смесь муку и разрыхлитель. Выложите треть теста в смазанную маслом емкость.
Вторую половину лимонного сока сбрызните небольшим количеством сахара и смешайте с оставшимся тестом, которое вы также положите в миску.
Готовить по программе «Выпечка» не более 40 минут, затем дать блюду остыть, не открывая крышки.

Рецепт творожной запеканки без манки в мультиварке оказывается диетическим и хорошо подходит для безглютеновой диеты. Чтобы адаптировать его к диете Дюкана, нужно положить нежирный творог, а сахар заменить стевией. Не возбраняется разнообразить блюдо кокосом и маком — так творожная запеканка в мультиварке без манки останется малокалорийной, но станет более аппетитной.

Как приготовить творог без манки в духовке? Следуйте советам опытных поваров и не бойтесь экспериментировать с наполнителями? блюдо без манки получится вкусным и красивым. Приятного аппетита!

Рецепт русских сырников | Все рецепты

По правде говоря, я бы не дал этому рецепту никаких звезд, извините. Я готовлю это блюдо все время и — правда — с таким количеством творога (я использую фермерский) я бы положил только 1 яйцо и 1 столовую ложку манной крупы.Его нельзя катать и резать! Смысл добавления яйца и манной крупы — сделать сыр достаточно гладким, чтобы можно было делать ПАТТИ. Я даже не добавляю муку и манную крупу, если консистенция фермерского сыра остается неизменной. Только сыр, сахар, щепотка соли и яйца. Но это зависит от вашего вкуса.

Я готовлю их все время (хуби — украинец), и на самом деле это завтрак.Мы используем фермерский сыр, чтобы сделать их, или творог, который является русским горшечным сыром, имитирующим фермерский сыр. Они не должны быть достаточно сухими для раскатывания. Если они умеют раскатывать, значит, муки слишком много. Попробуйте сначала процедить творог в течение нескольких часов, чтобы вытечь немного жидкости, а затем следуйте рецепту. Их следует закапывать большими ложками в количество, достаточное для горячего масла. Также по вкусу сахар, но попробуйте подавать их со сметаной и джемом. Это традиционный способ их сервировки. Некоторые кладут в них и золотой изюм.Лично я ненавижу изюм. Это должно быть очень густое тесто, которое можно было бы придать влажными руками. Я просто кладу его ложкой и разглаживаю верх тыльной стороной ложки. Мы также используем хлопья фарина вместо манной крупы и добавляем немного B.P. чтобы они немного попыхивали. 1/2 т должно хватить. Смешайте его с мукой и хлопьями, прежде чем добавлять в сырно-сахарную яичную смесь. Удачи и Наздоровья !!!

Вкус похож на то, что я помню, но он оказался более сухим, чем сырники, которые я тоже использую.Однако мне пришлось добавить немного больше муки (вероятно, в три раза больше, чем указано в рецепте), чтобы довести ее до такой степени, чтобы ее можно было свернуть в бревно и разрезать на лепешки для жарки. Возможно, было бы лучше оставить это больше как жидкое тесто и переложить в сковороду для жарки.

Очень хороший рецепт! только мне почему-то всегда нужно добавлять лишнюю муку.Я игнорирую шаг, который гласит, что нужно разрезать тесто на палочки, а затем сделать из них котлеты. Я просто кладу всю смесь на сковороду и делаю как блин. Он будет немного вкуснее, если вы добавите немного сахара и когда он станет чуть теплым. Он тоже неплохой на вкус, если он свежее из кегли, но я советую не есть его, когда он очень холодный. Но мне очень нравится этот рецепт

Мне очень жаль, но, как утверждали другие обозреватели, если вы сделаете тесто для сырников достаточно твердым, чтобы его можно было раскатывать, оно окажется сухим.Я попробовал, чтобы точно оценить рецепт, и именно это и произошло. Я предпочитаю, чтобы мой был кремообразным, и я добавляю достаточно манной крупы только для теста, из которого можно сделать липкие котлеты, а затем обжарить. Иногда я добавляю изюм и всегда делаю фермерский сыр, если у меня есть время. Едим это на завтрак (моя семья украинская) посыпаем сахарной пудрой или подают со сметаной.

Рецепт понравился кроме одного…количество муки было неподходящим. Когда я засыпал количество муки, указанное в рецепте, оно совсем не было похоже на тесто, оно все еще было очень жидким, поэтому мне пришлось добавить намного больше муки, и в итоге у меня даже не получилось тесто, чтобы Я мог скрутить его, но я просто делал маленькие котлеты в руке и посыпал их мукой.

Моей семье это понравилось. Спасибо

У меня не было манной муки, но она все равно работала отлично! абсолютно вкусно!

Это просто нужно попробовать.. любовь с первого взгляда!!!

Super Easy Cheesy Crock Pot Запеченный рецепт зити {Видео}

Опубликовано: 25 октября 2020 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

YUM! Вот как я бы описал этот рецепт запеченных зити в мультиварке! Хочу узнать самое лучшее ……… Это даже потрясающе, разогретое на следующий день в виде остатков.

Рецепт запеченного зити в мультиварке

По этому рецепту получается довольно много макарон.Идеально подходит для большого семейного ужина или для перекусов. Я упаковал остатки еды в отдельные многоразовые контейнеры, чтобы они были готовы к обеду.

Признаюсь, я тоже перекусил этой простудой, и это было не хуже. Возможно, это мой новый любимый рецепт мультиварки.

Это могло быть сочетание нескольких моих любимых вещей … сыра и пасты!

Я полностью признаю, что люблю сыр и пасту. В миске макарон есть что-то успокаивающее.

Готовы ли вы к восхитительному и очень простому рецепту сырной мультиварки!

Рецепт запеченного зити в мультиварке

Состав

Творог
Сыр Пармезан
Яйцо
Хлопья петрушки
Рубленый чеснок
Перец и соль
Соус для спагетти
Зити паста
Тёртый сыр моцарелла

Советы по рецептам

Вы можете приготовить это вегетарианское блюдо или с мясом, выбор зависит только от вас.Вы можете использовать соус на основе мяса или добавить к слоям подрумяненный говяжий фарш.

Я обновил рецепт, добавив в него 2 банки томатного соуса. Вы можете приготовить это из одной, но я считаю, что две банки делают ее еще более ароматной и идеальной для повторного нагрева.

Я настоятельно рекомендую опрыскать мультиварку антипригарным спреем, чтобы облегчить очистку после того, как вы закончите.

Вы можете легко разогреть эту запеченную мультиварку из зити в микроволновой печи. Я люблю добавлять в него немного больше сыра моцарелла только по той причине, что он имеет восхитительный вкус.

Нам нравится подавать это с нашим любимым чесночным хлебом.

Если вы не можете найти лапшу Зити, вы можете легко заменить ее на пасту Пенне.

Я люблю подавать зити, запеченные в мультиварке, прямо из мультиварки. Мне нравится, что мультиварка сохраняет тепло, когда мы хотим вторую порцию.

Рецепты большой пасты в горшочках

Запеканка с грибами и пастой

Паста, запеканка с говядиной

Паста с тако

Паста с сыром и курицей

Чизбургер Паста

Вы любите рецепты? Ознакомьтесь с нашими рецептами копий кошек, рецептами десертов и нашими рецептами в горшочках.

Рецепт запеченного зити в глиняном горшочке

Как приготовить вкусные запеченные зити в мультиварке по рецепту в мультиварке

Распечатать Показатель

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 15 минут

Порций: 8

калорий: 403 ккал

Ингредиенты

16 унций творога
2 столовые ложки сыра Пармезан
1 яйцо
1 чайная ложка хлопьев петрушки
1 чайная ложка измельченного чеснока сушеного
& frac18; перец и соль
Соус для спагетти 56 унций 2 банки
Сырые макароны зити на 16 унций
8 унций тертого сыра моцарелла

Инструкции

Смешайте в миске творог, сыр пармезан, яйцо, хлопья петрушки, чеснок, перец и соль
Налейте ½ бутылки соуса для спагетти на дно вашей смазанной маслом мультиварки, сверху налейте ½ сырых паста, ложка ½ творожной смеси сверху, сверху немного моцареллы
Повторите то же самое для дополнительных слоев, полейте сверху оставшимся соусом для спагетти
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3 ½ часов, посыпав сыром моцарелла сверху и готовить без крышки в течение 30 минут.
Дайте постоять 15-20 минут перед подачей на стол.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт запеченного зити в глиняном горшочке

Сумма на порцию

калорий 403 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 53 мг 18%

Натрий 1287 мг 3 56%

5
5
5
5
45 9000
45 9000
45 9000 Углеводы 54 г 18%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 10 г 11%
Белок 23 г 46%
Витамин A 1001IU 20%
Витамин C 11 мг 13%
Кальций 241 мг 24%
Железо в пересчете на суточную дозу 3 мг
5 915 44% диета на 2000 калорий.
Рецепт был опубликован 21 ноября 2014 г. Обновлено в октябре 2020 г.
Творожно-манная запеканка. Рецепт творожной запеканки в духовке
Готовится блюдо из качественного творога. К творогу добавить манку или муку, различные фрукты и залить взбитыми яйцами.
Состав
творог — 400 грамм,
манная крупа — 3 ст.ложки, сахарный песок
— 3 ст. ложки,
,
, яйцо — 3 штуки, сметана
,
— 2 ст. ложки,
сода — 0,5 ч. ложки,
масло сливочное -1 ч.
Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке
Творог протереть ложкой через дуршлаг. Так творог станет более тонкой консистенции и более однородным.
Отделите белок от желтка в разных блюдах.

Добавьте желток в творог и перемешайте.
Залейте манную крупу.
Добавить сахарный песок и все перемешать.
Положите 1 ст. ложку сметаны и всыпать соду. Вторая ложка сметаны остается, чтобы смазать верх запеканки.
Установите миску с творогом и уберите белок из яиц. Взбивайте белки миксером до устойчивых пиков — это когда взбитая масса не вытекает из емкости, в которой она была взбита.
Ввести взбитые белки в творожную массу, просто ввести, осторожно мешая ложкой или лопаткой.Такое действие сделает тесто воздушным и похожим на бисквит.
Форму для запекания смазать маслом, немного посыпать манкой. Это делается для того, чтобы тесто не прилипало к форме. Форма может быть из любого материала: металла, керамики или силикона. Для металлической формы лучше использовать бумагу для выпечки, а силикон и керамику хорошенько смазать маслом и посыпать манной крупой или мукой.
Включите духовку, чтобы нагреться.
Залить творожное тесто в форму, постучать формой по столу, тесто заполнит все пустоты.Смажьте верх творожного теста оставшейся сметаной.
В разогретую до 180 градусов духовку поставить запеканку.
Время выпечки зависит от вашей духовки и займет 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Выньте готовую запеканку из духовки и поставьте в холодильник.
Подавать запеканку лучше холодной, так как горячее тесто есть вредно.
Есть и другие рецепты творожных запеканок
Попробуйте разнообразить свой вкус, добавив свежие или замороженные ягоды, орехи и сухофрукты.
Нежный творожный аромат хорошо сочетается с корицей и медом — добавьте в тесто щепотку корицы, а уже приготовленную запеканку полейте медом.
В качестве начинки можно использовать шоколад, кокос, сгущенное молоко и, конечно же, варенье.
В тесто можно добавить немного лимонного сока или цедры лимона. Это придаст запеканке чудесный аромат и тонкий лимонный привкус.
Видео-рецепты приготовления вкусных творожных запеканок
Рецепты вкусных запеканок на любой вкус
Творожная запеканка без муки и манной крупы
1 час
170 ккал
5 / 5 (2 )

Наверняка у каждой хозяйки в личном архиве есть свой рецепт запеканки из творога, ведь это легкое, вкусное и любимое многими блюдо можно подать на завтрак или подать в качестве десерта, не затрачивая много сил и времени.Причем при желании запеканку можно сделать совсем легкой, низкокалорийной, практически диетической, и ее вкусовые качества от этого совершенно не испортятся. Во всяком случае, в моей семье, которая любит вкусно покушать, предпочитают именно такую запеканку.
Творожная запеканка без муки и манки в духовке
Это блюдо по праву можно назвать, ведь кроме того, что нет муки и манной крупы, в нем нет и масла, а при желании можно взять меньше или полностью исключить сахар.
Кухонная техника и посуда: духовка, блендер, миксер.
Ингредиенты
Если нужно снизить калорийность блюда на , творог лучше брать на 6%. При необходимости крахмал можно заменить мукой. Вместо экстракта ванили можно взять щепотку ванилина. Берем яйца комнатной температуры.
Приготовление творожной запеканки без муки и манки в духовке

Духовка творожная запеканка видео рецепт
На видео — подробный мастер-класс по приготовлению творожных запеканок в духовке.В составе творожной смеси нет муки и манной крупы.
Творожная запеканка без манки и муки: вкусно и просто
Вкусная творожная запеканка без манки и муки, очень легко готовится, с изюмом, нежная и воздушная!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
♨Мой кулинарный блог: http://gotovka.com.ua/
✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https: // www .facebook.com / zhanna.nr
✔ Я в ВКонтакте: http://vk.com/zhannaresh
✔ Группа в Facebook: https: // www.facebook.com/gotovkacomua/
✔ Подпишитесь на мой канал: https://goo.gl/fYEEZU
Творожная запеканка без манной крупы и муки:
* 400г творога (я использую нежирный)
* 3 яйца
* 2 -3 ст. л.сахара (использую заменитель)
* ванилин
* щепотка соли
* 1 ст. кукурузный крахмал
* изюм, курага, цедра лимона по вкусу
✔ Плейлисты с интересными видео:
✔ Орхидеи Фаленопсис: уходят https://goo.gl/j6PziK
♨ Рецепты: https: // goo.gl / MrflZC
✔ Дневник похудения: https://goo.gl/JJYbeb
✔ Рецепты диеты Дюканна и PP: https://goo.gl/TAwBYj
⚉ Морские свинки: https://goo.gl/e7PdUM
✔ Сохранение: https://goo.gl/CkRytx
✔ Заморозка: https://goo.gl/GUj8rX
♛ Мотивация: домашний комфорт https://goo.gl/zfdCsU
✔ Хранение специй https: // youtu. be / jrqQfKuzv1M
✔ Крупное хранилище https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔ Организация хранения в шкафу https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔ Планируем генеральную уборку https: // youtu.be / _7SbKAQDox8
✔ Организация и хранение на балконе https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔ Хранение гарантий и технических инструкций https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔ Организация в морозилке https://youtu.be / sVVtI-KJKGA
✔ Консервационное хранилище https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔ Вакуумные упаковки https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔ Бюджет геля для стирки https://youtu.be/PR7zPrfaUEU до
✔How to почистить стиральную машину https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔ Чистю духовку https: // youtu.be / Y_DRrdfEl0M
✔ Уборка кухни https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔ Мои фасады кухни https://youtu.be/tPebztvdej4
✔ Планирование времени и ежедневная уборка https://youtu.be/J5y9O3806 ✔JU 91 ✔JU https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔ Планирую генеральную уборку https://youtu.be/N71qaDYM984
✔ Хранение обуви https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔ Аптечка первой помощи в отпуске https: // youtu. be / MRE60HLkfI8
✔ Уборка ванной + защита от плесени https: // youtu.be / SpsXbymZKvg
✔ Чистка тумбочки в ванной https://youtu.be/F0NbRjl81rc
https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg
https://youtu.be/WNYs
2017-08-18T10: 00: 03.000Z
Творожная запеканка без муки в мультиварке
Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций в упаковке: 6.
Кухня техника и посуда: мультиварка, миксер.
Состав
Приготовление творожных запеканок без муки в мультиварке

Творожные запеканки можно заправлять чем угодно: можно подавать любое варенье или джем, сметану или сгущенное молоко, йогурт или фрукты, сладкий соус или сливки.
Можно использовать рецептурный вариант творожной запеканки без манки в духовке несколько проще: нельзя отделять желтки от белков, а складывать их сразу вместе в творожную массу, вместо крахмала не запрещается всыпать муку, все тщательно перемешать и отправить в духовку.Какой вариант лучше, узнать можно, только ориентируясь на собственный вкус, а экспериментировать на кухне — это так круто!
Творожная запеканка — универсальное блюдо, рецепт которого можно адаптировать к любому вкусу и возможности. В смесь для такой запеканки помимо изюма можно положить чернослив или курагу. В такой запеканке тоже хороши свежие фрукты, и они разные, здесь нужно ориентироваться на личные предпочтения — кому-то нравится творожная запеканка с бананом, а кто-то предпочитает класть яблоки или смородину.Для любителей в состав творожной смеси обязательно добавлять манку, а некоторым она очень нравится.
Чаще всего творожную запеканку готовят в духовке, но можно приготовить творожную запеканку и на сковороде.
Оказывается, рецептов запеканки из творога столько, что каждый день можно приготовить новое блюдо. Уважаемые хозяйки, какую творожную запеканку вы готовите?
Доброго времени суток! Как ни странно, это блюдо, а точнее сладкий десерт, который можно использовать на завтрак или ужин, многих оттолкнет или отпугнет, так как они не едят и не любят.Но тщетно. Как вы думаете, о чем я говорю?
Сегодня поговорим о твороге, а именно о «творожной красавице», которую мы с детства привыкли давать на завтрак в детском саду. Считаю это блюдо очень полезным. Тем более употребление такого продукта в дошкольном возрасте просто необходимо, ведь творог содержит большой процент кальция, белка и полезных веществ.
Очень интересно, что среди моих людей есть много людей, которые любят эту великолепную выпечку, и тех, кто не любит.Но, те, кто не любит все трудиться зубами, не знаю, влияет ли это как-то на зубы? Или просто совпадение. Я лично не понимаю, как можно не любить этого гурмана? Скажите, а кто из вас не нравится ??? Напишите комментарии и объясните почему. Для меня этот десерт лучше мороженого.
Существует большое количество рецептов творога. Есть сырники с творогом, соками, или например мои, где творог — основа.
Сегодня мы рассмотрим самые популярные, простые и лучшие способы приготовления этой необыкновенно вкусной и ароматной выпечки.Вы научились готовить это блюдо и узнали все секреты того, почему запеканка опускается или не поднимается после запекания, почему она получается жидкой, и можно ли готовить без приманки, а также много более.
В целом результатом остался доволен, поэтому предлагаю вам начать готовку именно с него.
Нам понадобится:
творог 9% — 0,5 кг
куриных яйца — 4 шт.
сахарный песок — 0,2 кг
масло сливочное — 50 г
сахар ванильный — 15 г
манная крупа — 100 г
разрыхлитель — 15 г
соль по вкусу
изюм — 90 г

Способ приготовления:
1.В первую очередь нужно отделить друг от друга желтки и белки. Зачем это делается, как вы думаете? В своей прошлой статье я уже затрагивал эту тему, так что кто не знает, может взглянуть. Далее к желткам и белкам нужно добавить 100 г сахарного песка.

Взбить миксером отдельно в разные чашки.

2. После этого взять желтки и добавить к ним творог, который размять вилкой, ванильный сахар, топленое масло и соль, перемешать.
Далее добавить изюм, разрыхлитель и манную крупу. Перемешайте и дайте смеси немного постоять.
Важно! Не забудьте перед добавлением изюма ошпарить кипятком, а еще лучше вымочить на 5 минут, а затем слить воду, чтобы она стала мягкой и увеличилась в размерах.

3. Через 10-15 минут сообщить о белках и тщательно перемешать.

4. Возьмите форму для запекания, слегка смажьте ее растительным маслом, правда, если у вас силикон, то смазывать не нужно, равномерно распределите приготовленную творожную смесь по поверхности.Если вам нравится хрустящий верх, то ничего не делайте, а если мягкий, то влейте немного сметаны.
Запекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Затем разрежьте на порции и позвольте всем перекусить. Приятного аппетита!

Обратите внимание, что этот вариант был без муки, и результат получился довольно вкусным и сытным)
Самый простой рецепт приготовления на 1,5 кг творога
Думаю, это одна из самых любимых детских сладостей, которые любят дети и подростки.Но, опять же, если любят, есть люди, которые даже молочные продукты не едят вообще, чтобы как-то приучить таких негодяев есть эту вкусняшку, попробуйте приготовить этот вариант в духовке.
Можно сделать его в форме сердца и полить вареньем или сиропом, чтобы хоть как-то возбудить аппетит.
Нам понадобится:
творог — 1,2-1,5 кг
куриных яйца — 5 шт.
сметана — 8 ст.л.
манная крупа — 5 столовых ложек
сахарный песок — 8 ст.
сахар ванильный — 2 ч.л.
масло сливочное — 2 ст.
соль — щепотка
Способ приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты в одной миске. Как вы видите на этом фото, творог, сметана плюс сахарный песок и манная крупа. Перемешать, затем всыпать ванильный сахар, топленое масло и соль, чтобы не было нечистой посуды.

2. Дать полученной смеси постоять 30 минут, затем снова взбить миксером до пышной консистенции, чтобы запеканка получилась воздушной.Время взбивания 8 минут.

3. После таких пошаговых действий выложите творог на противень или специальную форму, которую можно смазать маслом или накрыть пергаментной бумагой.

4. Не забудьте смазать верх сметаной из того количества, которое указано в этом описании, на три столовые ложки. Выпекайте при 180 градусах 30 минут, пока не увидите золотисто-золотистую корочку по всей поверхности. Вот такой сладкий десерт можно ожидать от вас, в конце концов, съешьте на здоровье!

Видео о том, как приготовить творожную гурманскую пышную в духовке
Вчера увидела еще один отличный вариант, в котором добавлен крахмал, что он дает, как думаете? И чтобы вы не угадали, предлагаю просмотреть этот сюжет:
Вкусный рецепт творожных запеканок с манкой по ГОСТ
Скажите, а вы хоть раз делали такую оберег с изюмом, я так думаю.Но с фруктами? Кстати, можно экспериментировать и каждый раз получать новые вкусы и сочетания, предлагаю взять рецепт по ГОСТу и немного видоизменить, положив в него абрикосы, или сливу).
Нам понадобится:
творог — 500 г
Манная крупа — 3-4 столовые ложки
молоко — 140 мл
сахарный песок — 3,5 ст.
яйцо — 2 шт.
ванилин по вкусу
соль — щепотка
абрикосы — 7 шт.
Способ приготовления:
1. Вы, наверное, были удивлены, что в составе есть молоко, как вы думаете для чего? А чтобы манная крупа хорошо набухла. Поэтому в миску наливаем молоко и всыпаем манку, перемешиваем и даем постоять некоторое время, чтобы крупа набухла.

2. Пока чаша стоит и отдыхает, позаботьтесь о фруктах, нарежьте их ломтиками и удалите семена.

3. Смешать творог с сахаром, ванилью, солью и яйцом миксером, затем всыпать манную крупу с молоком.

4. Получившуюся сладкую массу распределить по поверхности формы, но использовать только одну часть, а сверху надавить дольки абрикосов или персиков, например, чем вы пользовались?

5. Вылить вторую часть теста. Духовку разогрейте до 180 градусов, 30-40 минут поместите запеканку на сковороду и запекайте до готовности.

Подавать в хорошем настроении со сладким чаем или какао.

Удивлен, а может и нет? Да, действительно оригинальный вариант, для тех, кто сидит на диетах или пытается похудеть.Считается опрометчивым вариантом, но ингредиенты сведены к минимуму, сказать почти ничего нельзя.
Нам понадобится:
творог — 0,5 кг
яйцо — 3 шт.
изюм — 100 г
масло сливочное — 150 г
сахар — 0,2 г
глазурь опционально
Способ приготовления:
1. Разложите белки и желтки по разным контейнерам.

2.Взбить сначала белки, затем желтки. Только так запеканка станет пышной и воздушной. Желтки взбивают в основном с сахаром.

3. Творог протереть через сито и только после этого влить в него растопленное масло, взбитые белки и желтки. Помните, что творог в этом рецепте должен быть сухим, а не очень влажным, если он у вас есть, то удалите и выдавите лишнюю влагу.

4. Добавьте хорошо промытый изюм и выложите смесь на противень.

5. Выпекать до готовности, температура выпекания 180-190 градусов 30-40 минут. Такой оберег обязательно вам понравится, ведь именно без приманки и муки он не падает и не оседает. Приятного аппетита! А чтобы было еще вкуснее и пикантнее, смазать любым шоколадом или растопленным.

Приготовление творога в домашних условиях в духовке
Сейчас предлагаю попробовать и приготовить это лакомство, которое вы можете создать, и вам нужно будет использовать всего 3 ингредиента.Получается невероятно вкусно и красиво, делайте это и экспериментируйте, желаю всем успехов!
Кстати, творог можно заменить творожной массой. Ингредиенты даны в небольшой порции, поэтому, если хотите, увеличивайте их в нужных пропорциях.
Нам понадобится:
творог 1% — 1 пакетик или 200-220 г
сгущенка — 2,5 ст.
яйцо — 1 шт.
Способ приготовления:
1.Итак, готовим все продукты, но их действительно так много, что можно забыть … В общем, готовим из того, что было.

2. Творог растереть блендером, затем влить сгущенное молоко и одно свежее куриное яйцо. Учтите, что мука здесь тоже не используется, как и манная крупа. Размешивать. Далее получившуюся массу бросьте на форму и запекайте в разогретой духовке 30 минут, и как только корочка вам подходит по цвету, сразу ее получите.

3.Достаточно быстро и одновременно легко, все получилось на 5+. Приятного аппетита!

Детский вариант великолепной запеканки с изюмом и подливкой
Помню, в детстве я очень любил, но что сказать, а сейчас я просто обожаю это сладкое лакомство, особенно когда иду за детьми, а этот такой соблазнительный запах тянется по коридору, просто начинается слюна бежать. Наверное, не зря)). В этой статье я показал вам самые популярные и любимые рецепты, которые пробовал, предлагаю вам также посмотреть это видео с канала YouTube:
Именно в детском саду готовят запеканку со сметанной подливкой, кто не пробовал много потерял, просто супер вкусно.Поэтому не буду скрывать и дам вам другой рецепт.
В сметанно-молочном соусе всего два ингредиента, вы удивлены? Это сметана и сгущенка. Просто смешайте 6 ст.л. сметаны и 3 ст. л.сгущенного молока.
В нашем детском саду готовят такой кисломолочный кисломолочный соус. Вот такая забавная вариация, которую не сложно приготовить.
Скажу честно, не тает, вкусно, пальчики оближешь, в детском саду всегда подавали.
Нам понадобится:
молоко — 0,5 л
масло сливочное — 20 г
мука пшеничная — 20 г
сахарный песок — 60 г или по вкусу
ванилин по вкусу
Способ приготовления:
1. Сначала растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте к нему муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, постепенно добавляем молоко. Варить минут 10, вы увидите, что масса начинает густеть.

2.Потом сахар. И варить до растворения сахара. Обычно это 2-3 минуты.

3. Вот что получилось. Вылейте запеканку и скажите: «Как вкусно и просто!»

Если вы хотите разнообразить этот изысканный деликатес, вы можете добавить любые фрукты или сухофрукты. А получится очень необычно и на вкус будут разные.
Теперь я дам вам несколько идей по этой теме. Например, можно использовать изюм, курагу, чернослив.
Получается очень ароматным с кусочками персиков и абрикосов, бананов и апельсинов. Можно также смешивать разные виды ягод или сухофруктов, например, взять бруснику, ежевику и клубнику, получится пирог «Ягодная поляна».

Морковь и даже цветная капуста, брокколи отлично сочетаются с творогом.
Кроме сухофруктов можно использовать кусочки шоколада. Будет шоколадная запеканка. Также конечно вкусно и волшебно.
Можно взять за основу печенье, и получится всем известный чизкейк. Блюдо божественное.
Также интересно совместить одну часть теста, с которой получится зебра. Как видите, вариантов очень много, выбирайте любой, экспериментируйте и удивляйте своих гостей.
Для детей, чтобы привлечь их внимание, можно испечь разноцветную, разноцветную «оберег».

Есть варианты королевской запеканки, иначе ее называют королевский чизкейк, это еще и очень безумно вкусное блюдо, о котором я напишу отдельную заметку.
Ну а теперь ловите красочное чудо, которое готовят из моркови и шпината, а также с добавлением риса, что обязательно оценят дети.
1. Творог лучше брать не этажный, а деревенский самодельный, пользы в нем гораздо больше. Обязательно перетереть творог через сито, чтобы добиться воздушности и пышности.
2. Выбирайте творог средней жирности или высокой, он получится намного сытнее и нежнее.
3. Ни в коем случае не запекать из творожного изделия, это всего лишь заменитель, тратьте деньги зря.
4. Добавляя крахмал, вы почувствуете нежность «творожной красоты».

5. При выпекании торта с манкой он не сильно поднимается, но и не оседает после выхода из духовки.
6. Калорийность 160 ккал на 100 г готового продукта.
7. Для похудения используйте вариант на сметане, либо замените на нежирный кефир, приготовьте блюдо, как вариант, в пароварке или мультиварке.
Надеюсь, статья вам понравилась и вы обязательно испечете вкуснейший пирог))). На этом пока все, пока!
П.С. Слышала, что многим даже удается приготовить этот десерт в домашних условиях в микроволновке. Может кто-нибудь поделится своими успехами, нравится это или нет? К сожалению, я не успела попробовать приготовить в нем этот творожный продукт.
С уважением, Екатерина Манцурова
Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь творог содержит большое количество необходимых организму человека полезных веществ — кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин А.Творожная запеканка с манкой получается очень воздушной. Мука заменяет муку, поскольку мука делает выпечку плотной и слабой. Творог полезен и детям, и беременным. Запеканка — одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеально подходит для детского питания. Творожно-манная запеканка более полезна и диетична, чем сырники, обжаренные в масле.
Творожная запеканка без муки с манкой — классический рецепт. Для него вам потребуется:
400 г творога;
сахар ванильный по вкусу;
120 г жирной сметаны;
соль;
манной крупы и сахара равные части — по 3 столовые ложки;
пол чайной ложки разрыхлителя;
2 яйца.
Процесс приготовления:
Творог посыпают сахаром, для аромата добавляют немного ванильного сахара.
Всыпать разрыхлитель и хорошо перемешать. Так выпечка хорошо поднимется и будет воздушной.
Добавьте яйца, не отделяя желтки от желтков.
Добавьте сметану.
Взбейте блендером, чтобы в твороге не осталось крупных зерен. Если не планируется использовать блендер, то в самом начале творог протирают через сито.
Манная крупа засыпается в тесто, это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
Оставить тесто на 30-40 минут. Форму смазать маслом, посыпать манкой, чтобы после готовности запеканка легко досталась.
Выпекать 45 минут при 180 градусах.
Творожная запеканка из манной крупы получается красивой и подрумяненной.
Как в детском саду
Творожная запеканка с манкой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манька придает выпечке пышность. Вариаций рецепта огромное количество, но часто хозяйки ищут инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для выпечки вам понадобится:
120 г манной крупы;
450 г творога;
180 г сахара;
2 яйца;
120 мл молока;
50 г сливочного масла;
80 г изюма;
соль.
Процесс приготовления:

В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить, готова ли запеканка.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.
Без яиц в духовке
Вкусная запеканка с творогом и манкой без яиц получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, творог не должен быть сухим; напротив, следует выбирать более влажный и жирный продукт. При необходимости в тесто добавляется сметана или молоко. Для рецепта вам потребуется:
400 г творога;
4 большие ложки манной крупы;
3 столовые ложки сахара;
соль;
пол чайной ложки соды.
Процесс приготовления:

Блюдо после запекания смазывается сливочным маслом. Он впитывается через верхнюю корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.
Яблочная запеканка
Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Запеканка из манной крупы с творогом ароматна и питательна, а для разнообразия можно добавить различные ингредиенты, например, яблоки.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с манкой и яблоками, нужно взять:
полкило творога;
2 яйца;
4 большие ложки сахарного песка;
70 г сливочного масла;
2-3 столовые ложки манной крупы;
соль;
ванилин;
4 средних яблока;
2 большие ложки панировочных сухарей.
Процесс приготовления:

Запеканка с бананом
Творожная запеканка с бананом и манкой обладает неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет — употребление достаточно спелых, но не перезрелых бананов. Для приготовления необходимо:
300 г творога;
2 яйца;
2 банана;
2 большие ложки манной крупы;
2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.
Процесс приготовления:

Со сметаной
Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт совсем не похож на традиционное блюдо. Он напоминает нежный пирог.Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумываются о его наличии в рецепте. Для приготовления необходимо взять:
350 г творога;
3 большие ложки сахара;
3 большие ложки манной крупы;
5 столовых ложек жирной сметаны;
2 яйца;
соль;
разрыхлитель;
сахар ванильный.
Процесс приготовления:

Нежный десерт можно есть как горячим, так и охлажденным.Также для подачи его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.
Тыква
Тыквенная запеканка с творогом и манкой — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овощей для человека, да еще одновременно с творогом, просто неоценима. Для рецепта потребуется:
470 г мякоти тыквы;
170 г сахара;
80 г манной крупы;
220 г творога;
кусок сливочного масла;
250 мл молока;
3 яйца;
70 г сметаны.
Процесс приготовления:
Мякоть тыквы нарезается небольшими кусочками, перекладывается в чистую кастрюлю, наполненную водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
Слить воду, отправить тыкву в блендер.
Молоко влить в кастрюлю, посолить, довести до кипения, влить манную крупу в молоко, затем кашу остудить.
Тыквенное пюре смешать с кашей, положить сахар, яйца, творог и хорошо перемешать.
Переложить тесто в смазанную маслом форму, украсить оставшимся пюре из тыквы.
Выпекать при 170 градусах 30 минут.
После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.
Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась максимально вкусной и нежной, рекомендуется придерживаться таких правил:

При соблюдении вышеперечисленных правил приготовления вкусной запеканки она получается особенной, она станет вкусное дополнение к любому столу, удивит отменным вкусом.
Творог — основа рецепта.Лучше выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно взбивать белки и сахар по отдельности, это займет много времени, пока не образуется устойчивая пена. Так получается великолепная творожная запеканка с манкой.
Если нужен ответ на вопрос, чем можно заменить манку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста оно должно постоять минут 20, только потом приступать к выпеканию.
Если добавить в тесто не сырую, а вареную крупу, то вкус будет еще более нежным и изысканным. Творожная запеканка с отварной манкой не утихнет даже после полного остывания.
Температура в духовке не должна быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура для равномерного выпекания запеканки.Так нижний слой не пригорит, а верхний не останется влажным.
В мультиварке
Для получения вкусной творожной запеканки с манкой в мультиварке необходимы следующие компоненты:
430 г творога;
270 мл кефира;
стакан манной крупы;
3 яйца;
стакан сахара;
разрыхлитель;
ванилин;
соль.
Процесс приготовления:

Диетический рецепт
В составе диетической творожной запеканки только нежирные и непитательные продукты.Общая калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:
220 г творога 0% жирности;
два яйца;
полстакана кефира;
3 большие ложки манной крупы;
разрыхлитель;
заменитель сахара.
Приготовление:
Яйца взбить с заменителем сахара, добавить кефир с манкой и перемешать.
Теперь кладем творог, разминаем вилкой, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
Застелить форму пергаментной бумагой, поставить программу «Выпечка» на 60 минут.
Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и сытное блюдо с изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не стоит использовать для приготовления черствые продукты, они придадут выпечке кисло-горькое послевкусие. Рецепт в любой вариации прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним на свой вкус.
Рецепты запеканок
Помните вкус детства? Творожная запеканка с манкой порадует нежным ароматом! Приготовьте его по пошаговым рецептам с фото и видео.
35 мин
197,1 ккал
5/5 (3)

Хотите узнать, как приготовить традиционную манную запеканку? Думаю, да, потому что это блюдо всем нам знакомо с самого юного возраста.Хочу по секрету рассказать, что нужно сделать, чтобы творожная запеканка с манкой получилась, как в детском саду.
Чтобы его приготовить, не нужно тратить много денег и времени. Все необходимое легко найти под рукой у каждой хозяйки. По этому рецепту творожная запеканка с манкой в вашей духовке получится великолепной.
Творожная запеканка с манкой и изюмом
Кухонная техника:
Состав:
Как выбрать ингредиенты
Для идеального вкуса рекомендую использовать домашний творог .Это позволит вашей творожной запеканке с манкой в духовке обрести вкус детства, который можно найти в голове каждого.
Рецепт пошагово
В чистую глубокую миску насыпьте один килограмм творога, а теперь нужно его немного растолочь.
В это время залейте горсть изюма в миску с кипятком.
Отложите изюм и возьмите в руку три яйца. Взбить их в миске с творогом и тщательно перемешать до получения однородной смеси.
Предварительно добавить соль и сахар по вкусу. Желательно использовать одну чайную ложку соли, а сахар в количестве четырех чайных ложек.
Тщательно перемешать, добавить ванильный сахар и снова перемешать. Добавьте манку и соду.
Хорошо перемешайте и добавьте изюм. Снова возьмите ложку и перемешайте.
Приготовьте глубокую форму для запекания. Выдавите запеканке глубокую форму и равномерно распределите по поверхности. Можно ложкой защипнуть верхушку для обрезки.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поместите форму для запекания внутрь. Запекать запеканку 20 минут.
Запеканка из манной каши готова! У вас должна получиться очень вкусная и красивая творожная запеканка с изюмом и манкой.
Рецепт творожной запеканки с молоком и манкой
Время на приготовление: 30 мин.
Порций в упаковке: 5 порций.
Кухонная техника:
емкости для ингредиентов и их смешивания;
ложка и вилка для смешивания и взбивания;
глубокая форма для запекания;
духовка;
сито.
Состав:
творог — 400 г;
яйца — 1 шт .;
молоко — 200 мл;
масло сливочное — 40 г;
манная крупа — 40 г;
ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу;
соль — чайная ложка;
сахар — 3 ст.
Пошаговый рецепт
В специально предназначенную емкость нужно налить свой творог. Чтобы творог получился мягким, его можно перемолоть через сито.
Добавьте сахар и соль в творог. Тщательно перемешайте и добавьте ванилин по вкусу.
Добавьте одно куриное яйцо и масло. Лучше добавлять масло в не полностью растопленном виде.
Добавить манную крупу и хорошо перемешать до однородной массы. В последнюю очередь налейте молоко.Отложите и дайте постоять минут пятнадцать.
В это время разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Намазать поверхность глубокой формы для запекания сливочным маслом.
По истечении отведенного времени манную смесь необходимо вылить в предварительно смазанную форму. Отправьте запеканку в духовку на полчаса при температуре 180 градусов Цельсия.
Рецепт творожно-манной запеканки в духовке готов!
Творожная запеканка с манкой и сметаной
Со сметаной и манкой запеканка готовится так же, как описано в вышеприведенных рецептах.Единственное, что нужно учитывать, это то, что сметану необходимо сначала смешать с манкой и дать настояться минут пятнадцать . Далее можно смело продолжать готовить по рецептам, которые выше.
Рецепт запеканки на кефире с манкой
Время на приготовление: 40 минут.
Порций в упаковке: 5 порций.
Кухонная техника:
емкости для ингредиентов и их смешивания;
ложка и вилка для смешивания и взбивания;
глубокая форма для запекания;
духовка;
сито.
Что можно приготовить из творога. Вкусное печенье из творога. Рецепты нежного творожного печенья в домашних условиях. Творожная запеканка со сгущенкой
Как известно, творог очень богат кальцием, поэтому блюда с творогом будут очень полезны детям. Особенно, если научиться делать творог в домашних условиях. Если у вас маленький ребенок, нужно просто знать, как приготовить творог для малыша. Хотя, конечно, на рынке тоже можно купить хороший домашний творог.Рецепт домашнего творога немного заставит вас, но конечный результат, несомненно, того стоит. Можно приготовить творог в мультиварке, творог в микроволновке, творог в кефире. Следует очень внимательно относиться к тому, как делать творог для грудничков. Есть несколько вариантов, как приготовить творог. Часто творог делают из кефира, который нужно разогреть, чтобы он перевернулся, в домашних условиях получается простой и вкусный творог. В рецепте домашнего творога также можно использовать простоквашу.Чтобы он равномерно и до нужной температуры нагрел молоко или кефир, можно использовать микроволновку и приготовить домашний творог в микроволновке. Вы можете дополнительно обогатить кальций кальцием с помощью хлорида кальция и приготовить кальцинированный творог. Рецепт из 600 мл молока и 6 мл хлористого кальция позволяет приготовить 100 г творога. Теперь о том, как сделать творог в кефире. Лучше всего увидеть, как сделать творог в йогурте, на фото. Рецепты из творога с фото Рекомендуем тем, у кого небольшой опыт в кулинарии.
Если ваши дети уже выросли, вам не нужно осваивать приготовление творога в домашних условиях, приобретя подходящий творог, вы можете приготовить какие-то творожные блюда для детей. Кроме того, диетические блюд из творога Особенно низко часто употребляют те, кто сидит на диете. Что можно приготовить из вкусного творога? Даем подсказку: С помощью блендера, творога и некоторых фруктов можно приготовить великолепный творожный десерт. Знаменитый десерт Тирамису тоже готовят из творога, но особенного, потому что Мускарпоне тоже творог.Рецепты блюд из творога позволяют готовить не только сладкие блюда. Отличная закуска — творог с чесноком и зеленью, его можно намазать на хлеб или сухарик.
Самый простой рецепт из творога, это творог с медом. Но есть, конечно, более сложные рецепты с творогом. Например, многие любят вареники с творогом, домики с творогом. Другие рецепты из творога, это творог, сыр. Распространенные блюда из творога в духовке, это разные творожные запеканки и творожные (сырные) бабушкины.В принципе, все эти рецепты ответят на вопрос, что готовить из творога быстро, так как творог готовится очень быстро. Посмотреть наши блюд из творога В мультиварке и блюда из творога в микроволновке, которые просто придуманы для экономии вашего времени. С этой же целью выбирайте рецепты с творогом с фото, рецепты творога с фото, блюда из творога с фото, эти рецепты из творога имеют важное качество — четкость.
Сыр классический
Первое, что приходит в голову, когда возникает вопрос, что вкусняшки быстро готовятся из творога, а при поиске рецептов с фото это сыр. Традиционное русское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя творожных продуктов.
Состав:
творог сухой — 560 г;
яйца — 4 шт .;
мука пшеничная — 4 ст. л .;
сахар — 2 ст. л .;
соль;
масло растительное;
варенье или сметана (на корм).
Готовка:
Сухой творог измельчить или протереть через сито. Можно использовать жидкий творог, но перед этим его необходимо предварительно сложить на сите и дождаться, пока не исчезнет вся излишняя влага.
Добавить к творогу яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Набросайте муку и добавьте ее в творожную массу, перемешайте до однородной консистенции.
Теперь можно переходить к формированию сырника. Для этого из теста скатайте колбасу и нарежьте ее тонкими кружочками.Порезать мукой.
На расколотую сковороду налить растительного масла, выложить сыр. Когда они закрутятся с одной стороны, переверните на другую. По мере чтения выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте сырники.
Запеканка
Творожная запеканка с фруктами
Учитывая, что готовить из творога можно быстро и вкусно, рецепт с фото запеканки на руках скорая не обойти.
Состав:
творог — 300 г;
манна Кропа — 4 ст. л .;
масло сливочное — 4 ст. л .;
сахар — 4 ст. л .;
яйца — 2 шт .;
соль;
газировка.
Готовка:
Для этого рецепта тоже лучше взять творог сухой, но и жидкий сбудется, если с помощью Ситы избавиться от лишней влаги.
Добавьте подушку, сахар, яйца и 2 столовые ложки сливочного масла.Оставшиеся 2 ложки пойдут на смазку формы.
Перед тем, как добавить в тесто соду, ее нужно пропаять кипятком или уксусом. В этом случае более уместным будет способ с кипятком, так как запеканка имеет нежный сливочный вкус и даже если сладкий вкус содовой будет совсем неуместным. После соды по желанию добавляем соль и ванилин. Хорошо смешать.
Главным достоинством этой запеканки можно назвать то, что она запекалась всего 8 минут в микроволновке.Стоит отметить, что это блюдо из творога можно быстро и вкусно приготовить в духовке. Наш рецепт с фото основан на традиционном приготовлении запеканки в духовке.
Итак, смазываем форму для запекания 2 столовыми ложками сливочного масла, выкладываем в нее тесто и отправляем в микроволновку на 8 минут или в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Когда запеканка остынет, отделить ее от формы и поставить на стол.
Важно! Не забывайте, что в микроволновке запрещено запекать что-либо в железных предметах.Если вы решили приготовить запеканку в этом кухонном приборе, используйте стеклянную форму или глубокую тарелку.
Вареники с творогом
Вареники с творогом
Пельмени вошли в историю как блюдо, готовиться довольно долго и сложно: сначала нужно приготовить начинку, потом тесто, сделать их и только потом варить. А что, если улучшить этот рецепт, чтобы превратить его в быстро приготовленное блюдо без потери вкусовых качеств?
Состав:
творог — 200 г;
яйцо — 1 шт.;
манна Crupes — 2 ст. л .;
Сахар
— по вкусу;
изюм и прочие сухофрукты — по вкусу;
ванилин — по вкусу.
Готовка:
Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке. Из полученного теста слепые вареники. Сразу положите их на ровную гладкую поверхность, которую потом уберете в морозильную камеру. Если этого не сделать, пельмени, поднявшиеся у вас в руках, в процессе переливания в морозильную камеру могут сломаться или сплющиться.
Как уже понятно из предыдущего подпункта, перед началом варки вареники нужно заморозить. Для этого вам понадобится минимум одна ночь. При минусовой температуре вареники можно хранить около 1 недели.
Когда клецки заморожены, достаньте их из морозильной камеры и бросьте в кипящую воду. Готовьте, периодически помешивая, пока не появятся клецки.
Вареники из творога считаются не только вкусным и сытным ужином, но и сладким аппетитным завтраком.Особенно он понравится детям, которым по утрам надоели однотипные каши.
Пончики с творогом
Сладкие творожные пончики
Такой десерт, как пончики, считается вредным продуктом из-за большого количества консервантов, которые используются при их изготовлении на крупных предприятиях. Все мифы о вреде пончиков разрушаются, если самостоятельно приготовить их в домашних условиях.
Состав:
творог — 500 г;
яйца — 4 шт.;
масло растительное — 0,5 л;
сахар — 8 ст. л .;
мука — 4 ст .;
лимонный сок — 2 ч .;
сода — 1 ч.
сахар, соль, ванилин — по вкусу.
Готовка:
Измельчите яйца и сахар миксером. В полученную смесь добавляем творог и соду для волос. Расплатиться за это можно уксусом или свежевыжатым лимонным соком. Добавьте муку, немного посолите и ванилин.
Тщательно перемешать. Тесто готово! Он должен быть липким.
Катать маленькие мячи из теста. Чтобы смесь не прилипала к рукам, смажьте их растительным маслом или присыпьте небольшим количеством муки.
Для того, чтобы приготовить пончики из творога, а также по рецепту с фото — быстро и вкусно, их потребуется много. подсолнечное масло Ведь пончики на это не хмурятся, а, скорее, так сказать, готовят. Поэтому налейте в кастрюлю 0,5 л подсолнечного масла, доведите до кипения и сразу убавьте огонь.
Положите шарики в горячее масло и держите их там, пока они не будут скручены со всех сторон. В среднем этот процесс занимает 2-3 минуты.
Снимите масляные пончики, положите на бумажные полотенца, чтобы излишки стекловидного масла.
Посыпать блюдо сахарной пудрой или налить кленовый сироп. Вкусные пончики к чаю готовы!
Макароны с сыром и творогом
Макаронные изделия с добавлением творога и сыра
Возможно, название этого блюда показалось вам странным.Но как только вы его попробуете, все ваши сомнения во вкусе исчезнут. Этот рецепт с фото развеивает мифы о том, что из творога можно быстро и вкусно приготовить только сладкие блюда.
Состав:
макаронные изделия — 700 г;
творог — 500 г;
масло растительное — 2 ст. л .;
сыр твердый — 200 г;
Сливки
— 1 ст .;
свежей зелени;
соль, перец, имбирь молотый — по вкусу.
Готовка:
Для начала нужно приготовить основу этого блюда — макароны.Можно взять любую пасту, кроме спагетти, но наиболее подходящим вариантом будут рожки. А также перед покупкой обратите внимание на состав Макарона: изделия из муки твердых сортов будут намного вкуснее и полезнее.
Когда вы определились с видом макарон, их нужно отварить. Делать это стоит в соответствии с инструкцией на упаковке, однако есть классический вариант, который подходит практически ко всем видам. В кипящую воду добавить макароны из расчета 100 г макарон на 1 л воды, посолить.На приготовление уходит от 7 до 10 минут, периодически проверяя готовность. По истечении срока слейте воду и остудите пасту.
А теперь перейдем к другому не менее важному компоненту блюда — творогу. Выложить в кастрюлю, добавить специи и жирные сливки. Ингредиенты хорошо перемешать между собой и прогреть на слабом огне.
В это время разогрейте макароны на сковороде со сковородой и разложите их порциями по тарелкам. Когда творог станет мягким, сверху полить им макароны.
Сыр почистить на крупной терке и посыпать им готовое блюдо. Вверх украсить свежей петрушкой или укропом. Блюдо готово!
Поморские ворота
Ворота Померанский шпиц с творогом
Еще одно соленое блюдо из творога, которым сможет удовлетворить даже самый взыскательный гурман. По необычному названию блюда можно подумать, что готовится оно долго и сложно. На самом деле совсем не все.
Ингредиентов для теста:
мука — 500 г;
Сметана
— 500 г;
сливочное масло / маргарин — 120 г;
соль;
газировка.
Состав для начинки:
яйца — 3 шт .;
творог — 500 г;
мука — 1 ст. л .;
сахар — 0,5 ст .;
сметана — 1 ст.
Готовка:
Несмотря на большое количество Ингредиентов и этапов, стоит отметить, что калитки из творога можно приготовить быстро и вкусно, если точно придерживаться рецепта с фото.В первую очередь нужно приготовить тесто. Для этого добавьте к нему сметану или маргарин. Масло можно размягчить на водяной бане, в микроволновой печи или заранее доставить из холодильника. Возьмите масло миксером для сметаны или хорошо перемешайте вручную в течение нескольких минут.
Добавить к просеянной через сито сметанной массе муку, пропитанную кипятком или уксусом с содой, соль. Тщательно замесить тесто до однородности.
Полученное тесто делится на маленькие одинаковые по весу (около 50 г) шарики.Если тесто сильно прилипает к рукам, всыпьте в него немного муки.
Скатайте шарики и положите на них начинку. Как его приготовить, смотрите в следующих шагах. Равномерно распределите начинку по тесту, оставляя без повреждений 5 мм от края.
Для приготовления начинки творог сначала нужно протереть через сито, затем добавить в него яйца, сахарную муку и все тщательно перемешать. У вас должна быть однородная консистенция без комков. Поверх начинки выложить сметану и отправить блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
Вудс
Лес с творожной начинкой
А теперь приготовим тверские штучки. Их можно приготовить как к обычному обеду, так и по случаю прихода гостей. Ниже указаны ингредиенты, из которых из этого номера рецепта с фото можно быстро приготовить 7-10 вкусных кусочков творога.
Состав:
мука — 2,5 ст .;
вода — 0,5 ст .;
масло сливочное — 25 г;
Творог
— 350 г;
яйца — 3 шт.;
сметана — 2 ст. л .;
сахар — 2 ст. л.
Готовка:
Этот емкий рецепт подразумевает приготовление формы из свежего теста, состоящего из двух ингредиентов — муки и воды. Хорошо их перемешайте, после чего у вас получится тесто.
Тесто разделить на равные части, раскатать скалкой. Полученные коржи должны быть диаметром не более 15 см. Раскатанное тесто выложить на сухую сковороду и обсушить. Следите, чтобы коржи не начали наполняться.
Пока коржи сушатся на сковороде, делаем начинку. Для этого смешать творог, сметану, яйца и сахар.
Сразу после того, как вы сняли тесто со сковороды, положите начинку на одну половину, сверху перекручивая полудерево. Обстреляйте края до краев, чтобы начинка при запекании не вытекла.
Отправьте дрова в духовку при температуре 160 градусов за один раз от 20 до 40 минут, в зависимости от того, какой густоты получилось тесто и как долго вы держали его на сковороде.
По готовности взбиваем дрова поверх топленого масла.
Манник в моей семье любят все — и взрослые, и дети. Но классические рецепты быстро надоедают. Кроме того, я всегда люблю экспериментировать на кухне. Вот и решил испечь гунник с консервированной грушей. Грушу беру всегда с заготовки, а не в магазине.
Для этого мне понадобятся следующие ингредиенты.
1 стакан манной крупы
Простокваши 1 стакан
2 куриных яйца
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка пищевой соды
3 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта
груша консервированная — по вкусу
щепотка соли.

Кулинария
В глубокую емкость насыпать стан
манки
сахар, соль и сода
заливаю все риски и тщательно перемешиваю

Оставить смесь на час в теплом месте для набухания.
В набухшую смесь добавляю консервированную грушу листопадную

Все перемешиваю и вбиваю яйца

Еще раз помешивать и ужинать постепенно мука

Замесить тесто, по консистенции похожее на густую сметану

Форма для выпечки пергаментная бумага
Пергамент облегчает извлечение из формы для выпечки и посуды после того, как она остается чистой.Выливаю тесто и немного приклеиваю на стол, чтобы тесто равномерно опало в форме

Ставлю в горячую духовку на 30-35 минут.
Спустя время проверяю готовность к шпажке. Если он влажный, то кормить еще 10 минут. Если тонущий сухой, то вытаскиваю манник из духовки и даю ему немного постоять, 1-2 минуты

Затем накрываю верхнюю часть манникона тарелкой, переворачивая форму и удаляю с нее содержимое.Снимаю пергамент и оставляю манникон в прохладном месте до полного остывания

Охлажденный манник режется на кусочки. Внутри получается воздушная, сочная, нежная и не крошится при разделке

Груша также смягчается в процессе запекания и становится нежной и не мешает получению удовольствия от выпечки.
Приятного аппетита!
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня я хотела написать вам о том, как приготовить очень вкусное и нежное творожное печенье.Такие, как мы ели в детстве. И к чаю он всегда будет актуален не только в праздники, но и в обычные дни.
Я вообще люблю домашнюю выпечку, особенно когда она готовится быстро. Наверное, не я один. Ведь столько всего просили о рецептах быстрого приготовления и не только. Мы просто все любим вкусную еду, но хочется выделить время и на другие дела, кроме как на приготовление еды.
У меня в детстве была такая история. Решили пошутить с девушкой и приготовили такое угощение после урока труда.Но вместо сахара добавляли соль и угощали мамину маму. Моя ела и не хмурилась, только хвалила, какая я молодец. Но девушку даже наказали. Я еще раз убедился, что моя мама самая лучшая. И что только в детские головы не придет.
Такие десерты тоже можно приготовить с добавлением разных ингредиентов. Без изменений остается только творог и мука.
Чтобы у нас было идеальное печенье, подберите творог средней жирности. Его нужно перебросить блендером или через сито, чтобы не было комков.Я тоже рекомендую просеять.
Это самый популярный рецепт лакомства. Традиционный состав и способ приготовления. Немного времени и мы получим хрустящую снаружи и мягкую закуску внутри.
Состав:
Творог — 400 гр
Мягкое масло — 200 гр
Сахар — 150 гр
Bustyer — 10 гр
Мука — 350-400 гр
Яйцо — 1 шт.
Сахар ванильный — 10 грамм
Сахар для тушения
1.В размягченное масло добавить ванилин и сахар. Все перебить до однородной массы.
2. Затем промыть яйцо и творог. Сначала перегрейте в одной массе.
3. После этого всыпать рывок и порцию муки. Заранее просим муку через сито. И начните замешивать тесто, добавляя муку, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Сначала удобно мешать лопаткой или ложкой в миске. Тогда уже можно руками давить на испорченную муку.
4. Стол присыпать мукой и раскатать на столе тесто прямоугольной формы толщиной 2-3 мм.
5. Разделите его на ровные квадраты размером примерно 10х10 см. От того же размера, который вы делаете квадраты, будет зависеть размер вашего «конвертируемого».
6. В каждый квадратик выложите по чайной ложке сахара. Затем начните формировать конверт, склеивая каждый угол с центром.
7. Все заготовки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.Оставьте между ними расстояние, так как при запекании печенье увеличится в объеме. Затем разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень примерно на 20-30 минут в духовку, до красивого румяного цвета.
Из этих ингредиентов должно получиться 18 красивых, румяных и ароматных печений. Сверху хрустящая фигурная корочка, а внутри очень нежное мягкое тонкое тесто и растопленный сахар. Очень вкусное сочетание. А главное готовятся легко и быстро.
Десерт простой и вкусный «Ушки»
Такое печенье я научилась готовить в детстве. В школе нас учили уроки труда и домашнего хозяйства и учили всяким премудростям будущих хозяев. Так что этот рецепт был включен в нашу школьную программу. Его еще называют «гусиные лапы» или «треугольники». Минимум продуктов и времени, а результат просто сказка!
Состав:
Творог — 250 гр
Мука — 240-250 гр
Масло сливочное — 100 гр
Bustyer — 10 гр
Сахар
1.Масло переть с творогом. Затем всыпать муку и разрыхлитель. Ввести вилку или лезвие, а затем руками в один комок положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
2. Когда вы выйдете из холодильника, разделите тесто на три части. Решите одну деталь, а затем вырежьте круги. Сделать это можно, например, с помощью стаканов или банок.
3. Обведите круги в Сахаре, затем сложите пополам. Еще раз в Сахаре и сложите пополам.Последний раз нарезать сахар и выложить на поднос, застеленный пергаментом. Сделайте это со всеми круглыми заготовками и оставшимся тоном.
4. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Ставим линию для выпечки и выпекаем 15-20 минут.
Получается воздушное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи, изысканное лакомство. При желании можно еще добавить немного корицы в сахар.
Видео о том, как приготовить домашнее печенье «Розочки»
Попробуйте приготовить по этому рецепту.Печенье просто тает во рту. Очень просто и необычайно вкусно. Да и готовиться готовиться легко и быстро.
Состав:
Творог — 200 гр
Мука — 280-300 гр
Сахар ванильный — 10 грамм
Сахар — 2 столовые ложки
Сахарная пудра — для посыпки
Желтки яичные — 2 шт.
Сливочное масло — 80 гр
Bustyer — 1 чайная ложка
Соль — чипотч
А теперь предлагаю посмотреть видео.Очень красивые розы. Прекрасная любит такие росы. Очень достойно они будут смотреться на детском празднике.
Я всегда готовила такой десерт на день рождения своего рождения, когда был еще ребенком. Они просто мгновенно слетели с тарелок. Не обязательно готовить их к празднику, а можно в обычные дни порадовать себя таким лакомством. Ведь мы пьем чай каждый день. И времени не жалко, не так давно готовятся.
Диетическое лакомство без масла и яиц
Рецепт для тех, кто соблюдает диету.Что ж, не лишайте удовольствия получать удовольствие. За счет состава продуктов, входящих в тесто, печенье понижено низкокалорийное. И в то же время вкусно.
Состав:
Творог — 250 гр
Кефир (можно натуральный йогурт) — 100 гр
Мука — 250 гр
Яблоко — 1-2 штуки
Сахар — 10 чайных ложек
Соль — 0,5 гр
Корица, сахарная пудра
1. Перелете творог с сахаром и солью.Сделать это можно блендером или через сито. Затем туда же добавьте кефир или йогурт. И всыпать святую муку. И начинаем замешивать тесто ложкой. Когда он станет густым, продолжайте разминать руками, пока он не станет мягким и эластичным.
2. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины. Затем нарежьте дольками.
3. Тесто промыть пополам. Одну половинку слегка раскатать, затем нарезать квадратами размером 5х5 см. Можно использовать специальный резак.
4.Возьмите заготовку, положите на нее по диагонали горку яблока, присыпьте сахаром и корицей, с двух сторон заверните уголки и защипните пальцем. Проделайте это со всеми заготовками и оставшимся тестом.
5. Выложите все заготовки на противне с пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать 20-25 минут. Затем выйдите из духовки и накройте полотенцем до полного остывания. Затем посыпьте сверху и можно подавать с толом к чаю.
Немного похож на песочный, но более мягкий и пропитанный яблоком с корицей.Просто потрясающий аромат и вкус. Очень рекомендую даже тем, кто не думает о диете.
Печенье «Быстрое» из творога на сковороде
Если уж совсем нет времени, но хочется чего-нибудь вкусненького в руку скорой помощи, то этот рецепт как раз пригодится. Такой простой I. Десерт быстрого приготовления вам понравится.
На работе я люблю что-нибудь сладкое к чаю. Это способствует работе мозга. Поэтому я часто готовлю вечером такое угощение и беру с собой.Ну со своей, конечно, не забываю оставить.
Состав:
Мука — 200 гр
Масло сливочное -100 гр
Творог — 100 гр
Сахар — 2 столовые ложки
Корица — 0,5 чайной ложки
грудастая — 0,5 чайной ложки
Соль — чипотч
1. В муку добавить сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Все перемешать.
2. Холодный (!) Парикмахер (!) Сливочное масло в муке, а затем соду на крупной терке, одновременно помешивая с мукой.Обязательно достать муку, растопленную в крошке.
3. Затем сделать углубление и выложить творог и замесить тесто до однородности. Затем наденьте пищевую пленку и скатайте в форму сосисок. Оберните пленкой и уберите в холодильник на 30-40 минут.
4. После этого достаньте и нарежьте колбасу на кусочки толщиной около 1 см. И выкладываем на разогретую сковороду. Жарить с каждой стороны до румяного цвета около 4 минут.
Лакомство мягкое и очень вкусное.Немного похоже на блины, но все же разница есть. Если хотите получить хрустящую корочку, подержите в холодильнике час-два или полчаса в морозилке. И нарежьте кусочки тоньше. И люблю делать именно так, чтобы было мягко.
Творожный рецепт для детей
Если вы позвоните на процесс готовки своих малышей, они им обязательно понравятся. Особенно, если печенье сделать в виде разных фигурок. Для них это будет и полезный экшен, и веселая игра. И вкус его так привычен, как в детстве.
Состав:
Творог (выбирайте сухой) — 350 гр
Масло сливочное — 250 гр
Мука — 400 гр
Bustyer — 1 чайная ложка
Сахар ванильный — 10 грамм
Сахар для пудры
1. Переверните творог вилкой и добавьте в него кусочки масла. Масло должно быть мягким, но чтобы скататься кубиками. И запускаем вилку, чтобы перемешать их до однородности.
2. Добавить дезинтегратор и ваниль в просеянную муку.Сделайте колодец и положите туда свой творог. Замешиваем тесто руками до тех пор, пока не получится крошка из теста.
4. Вытаскивая холодильник, разделите на четыре части, катать будет удобнее. Если вы не собираетесь изо всех сил делать печенье, то некоторое время можно хранить в холодильнике. Прокатка не толще 0,7 см. Затем нарежьте разные формы или просто круг.
5. Наблюдаем наши заготовки с одной стороны в сахаре и выкладываем на противень с пергаментом.Не задерживайтесь плотно, оставьте дистанцию, так как тесто поднимется.
6. Духовку заранее разогреть до 180 градусов, поставить туда противень и выпекать 20 минут. После этого достаньте из духовки и дайте полностью остыть. Лакомство получается с хрустящей корочкой и мягкой внутри. В детстве любила его есть с молоком, мне это показалось даже вкуснее.
Как приготовить печенье с апельсинами
Хочу представить вам еще одно видео о том, как приготовить домашнее лакомство из творога с апельсинами.Попробовала сделать, очень вкусно получилось.
Состав:
Творог — 160 гр
Мука — 250 гр
Сахар — 80 гр
Таз — 8 гр
Сода — 1/3 чайной ложки
Соль — чипотч
Масло растительное — 80 мл
Яйцо — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Сахар ванильный — 8-10 гр
Все ингредиенты, как в других рецептах, просто и доступно. Обязательно посмотрите видео, оно очень подробное и без лишних слов.Я уверен, что вы оцените.
Когда я нашла этот рецепт, я первым делом попробовала приготовить эти закуски. Лично мне понравилось и рекомендую вам.
Все рецепты, представленные для вас, я приготовила для себя и своих близких. Каждое из них достойно хотя бы раз попробовать приготовить. Все получается очень просто, а главное вкусно. Приятного аппетита и всего наилучшего!

Кулинарное сообщество Ли.ру —
Предлагаю вашему вниманию удивительно нежный, ароматный и совершенно простой десерт — банановый чизкейк в мультиварке.
Любите сырники? Тогда предлагаю вашему вниманию нежный воздушный чизкейк в мультиварке из творога.
Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить — одно удовольствие!
Быстрее и проще приготовит только творожную пасху. Но если вы все же хотите проникнуться духом печеной лепешки в доме, попробуйте этот рецепт.
Перед безобразием простым и невероятно вкусным лакомством является запеканка из сгущенки и творога.Это полезно и очень вкусно, а главное быстро готовится.
Нежно, творожно, ароматно и очень вкусно! Калачи с творогом украсят любой праздник, особенно рождество. Подарите близким, приведите в гости, угощайте знакомых. И приготовить их — просто!
Если Вы хоть раз приготовили творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т.д.) Вы ее больше не будете использовать, поверьте! В хлебопечке запеканка получается нежной, воздушной, мягкой.Говорят, это даже на второй день не беспокоит. Не знаю — ни на час она еще ни разу не дожила!;)
Хороший рецепт Творожный крем для торта пригодится всем, кто хоть изредка печет коржи в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто — рассказываю как.
Для того, чтобы создать отличное настроение и настроиться на позитив, нужно немного! Сегодня в нашем меню уникальный десерт, с которым жизнь станет ярче и слаще!
Расскажу замечательный летний рецепт приготовления классных творожных булочек с ягодами.Порадуйте своих близких этим лакомством!
Такая оригинальная и необычная творожная пасха — отличное украшение рабочего стола в этот светлый праздник. Вашему вниманию предельно понятный и простой рецепт приготовления пасхи из творога с ягодами.
Ищете идею легкого и простого приготовления десерта? Тогда обратите внимание на творог из творога без выпечки. Такой торт не только полезен, но и очень вкусен.
Рецепт сырного сыра — отличное блюдо для детей и взрослых. Рецепт сырников из творога очень прост, времени на приготовление этого блюда уйдет совсем немного.
Печенье «Гусиные лапки»
Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов будет несколько девяток печенья!
Сегодня приготовим очень вкусный творожный кекс с нежной начинкой.Мы не будем тратить на это много времени и сил, а приготовим отличное лакомство для всей семьи и гостей.
Посвящаю этот отличный рецепт всем любителям вкусного и сладкого. И не бойтесь лишних калорий, ведь этот творожный йогуртовый пирог очень легкий, к тому же он быстро и просто готовится.
Отличный рецепт полезного сырника, в котором вместо муки мы будем использовать манку и Геркулес. Довольно необычно, но вкус невероятный, а текстура очень мягкая и воздушная.
Если вы любите сырри так же, как я, то вас обязательно заинтересует рецепт приготовления сырри с яблоками. Совершенно новый вкус, а аромат просто потрясающий!
Рассказываю, как делается вкусный и нежный чизкейк для тех, кому катастрофически не хватает времени на приготовление. Сварить читерскую руку до макушки!
Вкусный, нежный и красивый творожный торт на руку скорой. Да и тоже полезно.Готовится легко, а получается шедевр!
Наверное, каждый знакомый вкус — это с детства любимые худышки с творогом. Порадуйте своих близких этими восхитительными воспоминаниями!
Творожная запеканка, запеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. И самое главное — никаких лишних усилий и дополнительного контроля с вашей стороны.
Полезная, вкусная и невероятно красивая творожная запеканка с морковью понравится и взрослым, и детям.
Пирожки с картошкой и творогом — бюджетное, вкусное и несложное в приготовлении блюдо. Такая выпечка отлично подойдет для праздничного стола, перекуса в поездке и просто в качестве обеда в офис.
Такие сырники великолепно подходят для быстрого завтрака или для капризных детей, не любящих творог. Горячие и ароматные сырники едят все!
Нежный вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей.Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Рецепт творожной запеканки изучаем на руках скорой!
Одним из многочисленных вариантов приготовления является полезный рецепт Приготовление сыра с морковью, на мой взгляд, одно из самых удачных сочетаний творога с овощами.
Творожная запеканка с фруктами — идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. Кроме того, он подходит для детского и диетического питания. Делюсь рецептом.
Нежный пирог с творогом и яблоками заменит легкий ужин. Отлично и для дневной школы. И десерт полностью удален! Кушать запеканку можно как тёплой, так и холодной.
Шарпек с яблоками и творогом готовится просто и быстро. Прекрасно сочетаются яблоки с творогом, добавляют корицу и получается чудесный десерт с прекрасным ароматом и вкусом. Пекла полчаса.
Curl Charlute с яблоками — натрий! Прекрасно сочетаются яблоки с творогом, а миндальная стружка и корица вносят неповторимые нотки вкуса и чудесный аромат.К тому же ссора выглядит отлично.
Дрожжевые Ватрушки — лучшее воспоминание из детства. Я до сих пор чувствую ту эйфорию, которую испытывали во время ожидания бабушкиных сырников. Итак, лучший классический рецепт дрожжевых сырников!
Strasbourg Plum Pie — Вкусный и простой творожный пирог, который готовится из свежих слив. Тесто для торта готовится из муки, маргарина, сахара и одного яйца. Все просто и гениально!
Чизкейки в мультиварке готовятся намного дольше традиционных, но они в разы нежнее, мягче и полезнее.Самые вкусные сырные культуры из всех, что мне довелось попробовать!
Творог с черникой — очень красивое, насыщенное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители здорового питания, эстеты, гурманы и влюбленные будут в невероятном восторге!
Запеканка из творога в микроволновке готовится легко и просто, а главное — очень быстро. И получается не хуже традиционного. Кому важна экономия времени и электроэнергии, попробуйте.
Творожный пирог с вишней — очень красивая, вкусная и привлекательная запеканка, которая смело может претендовать на звание изысканного десерта. Важно отметить, что блюдо малокалорийное!
Сыры, приготовленные в микроволновке, со сметаной и чашкой чая или кофе — вот идеальный завтрак и для детей, и для взрослых. Насыщенный, питательный и очень полезный. Готовим сырри в микроволновке!
Чизкейк или просто творожный пирог — один из любимых десертов европейцев.Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного торта В мультиварке, который отличается нежной консистенцией.
Рецепт приготовления лепешек из творога с изюмом — классическая домашняя кухня. Трудно представить себе более вкусный, питательный и простой в приготовлении завтрак, чем творожная запеканка. Готовимся!
Рецепт приготовления творожной запеканки — в помощь всем, кто хотел приготовить творожную запеканку в домашних условиях. Делайте все точно по рецепту — и у вас получится классная запеканка.
Рецепт печенья из творога — Вашему вниманию. Для меня традиционное русское творожное печенье со стаканом молока — вкус детства. Делюсь рецептом творожного печенья — надеюсь, пригодится!
Рассказываю, как приготовить творожный сыр в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «постепенно завоевал весь мир».
Вашему вниманию рецепт приготовления пасхи из творога.Это традиционная королевская Пасха, которая веками из года в год колеблется на столе в яркий праздник Пасхи.
Правильный завтрак — залог хорошего дня. Изюм с изюмом — правильный завтрак.
Сыр «Фруктовый змей»
Вашему вниманию рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленный сыр, красивая и оригинальная фруктовая змея — блюдо выглядит слишком аппетитным, чтобы устоять перед ним.
Вкусный сырный сыр — это хорошо известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и полезного завтрака.Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырные культуры — нужно знать несколько секретов.
Сыры в пароварке получаются особо нежными и полезными, потому что, в отличие от обычного сыра, их не нужно жарить на масле. Выглядеть так себе, а попробовать — получаются потрясающие сырники!
Чизкейки с бананом — простейшее приготовление и очень питательное блюдо на завтрак. Вкус сырников с бананом даже богаче и насыщеннее, чем вкус классических сырников.
Творожный пирог с полентой — очень простое, деревенское блюдо традиционной молдавской кухни. Этот вкусный и питательный торт готовится всего за полчаса и из четырех ингредиентов — проще не бывает!
Пожалуй, самый популярный вариант оладий с начинкой — любимые многими блинчики с творогом. На мой взгляд, оладьи с творогом — это просто отличный завтрак, вкусный и полезный одновременно.
Блины с творогом — отличный завтрак.Вкусный, полезный и питательный, а также очень простой в приготовлении. Рассказываю, как приготовить блины с творогом.
Творожно-яблочный пирог — завсегдатай нашего чайного стола в осеннее время года, когда в достатке вкуснейшие свежайшие яблоки, а согреться в чае хочется все больше и больше. Делюсь простым рецептом.
Вкусный творожный кекс можно приготовить без ягод. Предлагаю вашему вниманию не менее нежные и нежные фисташковые творожные купидоны.
Phyadone — Традиционный корсиканский пасхальный пирог. Популярностью Фиадон пользуется мясистая — приготовьтесь к этому рецепту с фото и поймете почему.
Творожная запеканка с клубникой — вкус моего детства. Если вы, как и я, любите творожные лепешки, этот рецепт вам обязательно заинтересуется.
Творожная запеканка с черникой — нежная, по консистенции напоминающая суфле, очень вкусная и питательная запеканка. Готовится быстро и просто — отличный воскресный завтрак!
Если вы любите творожную выпечку, вам обязательно понравится творожный кекс с черникой.Мягкая, нежная и немного влажная консистенция, приятная кислинка от черники — ну просто роскошный кекс! 🙂
Творожно-лимонное печенье — еще один полезный и очень простой рецепт в копилку домашней выпечки. Все сладкоежки будут в восторге.
Западноукраинский сырный пирог, или просто сыр — очень популярный на Западной Украине деревенский пирог, который готовят в каждом селе из свежего творога. Вкусный!
Пицца по-деревенски простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса.Очень приятно!
Запеканку можно готовить как в духовке, так и в микроволновке. В микроволновке можно легко и быстро приготовить. Получается нежно сочно. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.
Рецепт приготовления творожных лепешек с изюмом. Такой капкейк отлично подойдет к праздничному чаепитию.
Творожная запеканка считается идеальным вариантом для сытного завтрака или легкого ужина. Нежный и тонкий вкус этому блюду придают яблоки.
Рецепт приготовления творожного печенья. По этому рецепту творожное печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным.
Countrycraft с Mac — это просто идеальный завтрак. Быстрое приготовление, полезное и сытное блюдо — то, что нужно в начале хорошего дня. Делюсь простым, но действенным рецептом.
Рецепт приготовления сыров. По этому рецепту сырники потрясающие и очень вкусные. И это при том, что в тесто для сыров не добавляются яйца!
Рецепт приготовления творога с клубникой.Коттедж по этому рецепту выполняется нежно, легко и вкусно.
шведских фрикаделек (без жирных сливок)
Эти вкусные шведские фрикадельки всегда нравятся моей семье! Они легче, чем большинство рецептов, но при этом обладают полным вкусом.

Шведские фрикадельки
Моя семья любит эти шведские котлеты. Они такие нежные, ароматные и намного легче традиционных рецептов. И не забываем про соус! Сливочный соус действительно делает блюдо.
В то время как большинство шведских рецептов фрикаделек требуют смеси свинины и говядины, я использую половину говядины и половину индейки, чтобы сделать их легче. Эта смесь придает им чудесный мясной вкус с меньшим количеством калорий. Я также не использую жирные сливки — вместо этого я использую сливочный сыр с пониженным содержанием жира, чтобы сделать соус кремообразным.
Как приготовить шведские фрикадельки:
Сначала обжарьте лук, чеснок, сельдерей и петрушку, чтобы усилить их вкус. Затем добавьте эти овощи к другим ингредиентам фрикаделек: говяжьему фаршу, фаршу из индейки, яйцу, панировочным сухарям, соли, перцу и душистому перцу и перемешайте.Сформируйте из смеси 16 фрикаделек.
Теперь пора приготовить фрикадельки. Доведите бульон до кипения, добавьте тефтели, убавьте огонь и варите около 20 минут. Когда они будут готовы, удалите фрикадельки шумовкой и отложите в сторону.
Для приготовления шведского соуса для фрикаделек процедить бульон и положить в блендер сливочный сыр. После получения однородной массы верните соус в сковороду с фрикадельками и готовьте на среднем или высоком огне без крышки, пока соус не загустеет.

Что подавать со шведскими фрикадельками
Мы обычно подаем эти фрикадельки с лапшой, жареными овощами или картофельным пюре. Я использую жареную или пюре из цветной капусты, когда у меня мало углеводов. Я также подавал их с капустной лапшой, которая в основном представляет собой тушеную капусту.
Если у вас остались остатки еды, вы можете заморозить фрикадельки с соусом на срок до трех месяцев в контейнере, подходящем для заморозки. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике на ночь.
Еще больше рецептов фрикаделек, которые вам обязательно понравятся:
Шведские фрикадельки
293 ккал 30 белков 8,5 углеводов 14 жиров
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Моя семья любит эти шведские котлеты. Они такие нежные, ароматные и намного легче традиционных рецептов. И не забываем про соус! Сливочный соус действительно делает блюдо.
1/2 столовой ложки оливкового масла
1 небольшая луковица, измельченная
1 зубчик чеснока, измельченный
1 стебель сельдерея, измельченный
1/4 стакана измельченной петрушки
1/2 фунта 93% постного фарша из индейки
1/2 фунта 95% постного говяжьего фарша
1 большое яйцо
1/4 стакана приправленных панировочных сухарей или крошек без глютена
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/8 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки душистого перца
2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
3 унции сливочного сыра с пониженным содержанием жира
нарезанной петрушки для украшения
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук и чеснок.Обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 4-5 минут. Добавить сельдерей и петрушку и варить до мягкости еще примерно 3-4 минуты. Отложите, чтобы остыть.
В большой миске смешайте говядину, индейку, яйцо, луковую смесь, панировочные сухари, ¼ чайной ложки соли, перец и душистый перец. Хорошо перемешайте и сформируйте 16 фрикаделек.
Добавьте говяжий бульон в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и медленно опустите в бульон фрикадельки. Накрыть крышкой и варить около 20 минут до полной готовности.
Достаньте фрикадельки шумовкой и отложите в сервировочное блюдо. Бульон процедить, переложить в блендер со сливочным сыром и взбивать до однородной массы. Вернитесь в сковороду с фрикадельками и варите на медленном огне
.

Получается 16 фрикаделек. Пищевая ценность основана на 4 фрикадельках с соусом.
Порция: 4 фрикадельки, калорийность: 293 ккал, углеводы: 8,5 г, белки: 30 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 5.5 г, холестерин: 131 мг, натрий: 784 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г
Blue Smart Points: 7
Зеленые смарт-очки: 8
Фиолетовые умные очки: 7
Очки +: 7
Ключевые слова: домашние шведские тефтели, тефтели, шведские тефтели
.