Тушеная картошка с курицей в мультиварке рецепты: Тушеная картошка в мультиварке с куриным филе, пошаговый рецепт на 1663 ккал, фото, ингредиенты

Ингредиенты для тушеной картошки с курицей

Готовить мы будем на 6 порций.

• Картошка – 800 грамм
• Куриное филе – 450 грамм
• Перец болгарский – 1 штука средняя
• Морковь – 1 штука средняя
• Лук – 1 штука средний
• Зелень – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Приправа для курицы (без глутамата натрия!) – по вкусу

Тушёная картошка с курицей, пошаговое приготовление

1. Чистим картофель, морковь, лук, болгарский перец, перебираем зелень.
2. Режем размороженное куриное филе на кубики, посыпаем приправой, черным перцем и солим.
3. Картофель нарезаем средними кубиками, морковь – четвертьпластинками, лук – четвертькольцами, болгарский перец – соломкой, зелень  – мелко шинкуем. Можно все заранее слегка подсолить.
4. Кладем продукты в чашу для мультиварки слоями. Сначала курицу, потом лук, морковь, болгарский перец и картофель.
5. Предварительно кипятим в чайнике воду и заливаем в чашу, чтобы половина ингредиентов было в воде. Если хотите пожиже, можете налить воды больше.
6. Ставим чашу в мультиварку на режим «Тушение» на 1 час.
7. За 10 минут до окончания программы, открываем крышку, сыпем зелень и аккуратно перемешиваем.
8. Закрываем крышку и ждем окончания программы.
9. После приготовления, накладываем в тарелку, добавляем по вкусу какой-нибудь соус и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

Калорийность тушеной картошки с курицей

А сколько же калорий наше блюдо?

Данные взяла с сайта Calorizator.ru

Как мы видим в таблице, общая калорийность блюда – 1229 Ккал

Калорийность одной порции – 1229/6= 204 Ккал

Кушайте на здоровье! Только не переедайте, за 20 минут до еды выпейте стакан воды. Это поможет снизить аппетит. И не кушайте за 2-3 часа до сна.

Понравился рецепт? Напишите, пожалуйста, нам в комментариях!

Рекомендации других блюд

Рекомендуем самые вкусные и простые блюда на нашем сайте. Приготовить их не составит никакого труда, а вкус порадует всех Ваших близких людей! Готовьте в удовольствие!

Заливной пирог на кефире с разными начинками

Заливной пирог – это вкусное, сытное и очень простое блюдо. такую выпечку можно приготовить за считанные минуты.

Хлеб с большими дырками в духовке – готовим дома

Стоит только один раз приготовить домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, Вы забудете дорогу в магазин. Этот хлеб получается волшебным, мягким с хрустящей корочкой и очень вкусным! В статье подробное пошаговое описание рецепта для простоты готовки.

Читайте также сборник рецептов в мультиварке для простого приготовления полезных и вкусных блюд для всей семьи.

Делитесь с друзьями, подписывайтесь на наши новости сайта и в группы в социальных сетях!

Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!

В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!

Будьте здоровы и счастливы!

Просмотров записи: 530

Посмотрите, это интересно:

Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!

Курица тушеная с картошкой морковью и луком

Тушеная картошка с мясом курицы — это так уютно и по-домашнему! Доступный рецепт на каждый день. При этом невероятный аромат и отменный вкус данного блюда соблазнит любого ценителя простой здоровой пищи!

Тушеная картошка с курицей и овощами очень вкусна и является сочетанием первого и второго, то есть, в принципе, может стать полноценным обедом, плотным и сытным.

В том, как готовить тушеную картошку с курицей, нет никакой особой кулинарной премудрости, и этим это блюдо и подкупает. Его очень трудно испортить, зато улучшать можно бесконечно :): дополнять различными сезонными овощами или грибами и экспериментировать со специями.

Но, если вы, как и я, считаете, что красота — в простоте :)), давайте приготовим простой тушеный картофель с курицей и овощами традиционного набора: луком и морковкой. Вот как вкусно потушить картошку с курицей.

Как приготовить тушеную картошку с курицей

Подготавливаем всё необходимое. Овощи чистим, моем.

Курицу нарезаем на некрупные кусочки. Можно использовать филе, но вкуснее всё же с красным мясом курицы: голенями или бедрышками. С кусочков мяса обязательно снимаем кожицу, поскольку в процессе тушения она может отвалиться и это аппетитности блюду не прибавит.

Лук и морковь нарезаем произвольно. Я нарезала лук мелкими кубиками, а морковку — небольшими брусочками.

Картофель очищаем моем и нарезаем средними кубиками.

В глубокой сковороде, сотейнике или казане разогреваем растительное масло. Я готовила тушеный картофель с курицей в кастрюле-жаровне. Очень удобно, когда обжаривать и затем тушить можно в одной посуде. Делаем самый сильный огонь и выкладываем в масло кусочки курицы. Немного подрумяниваем.

Добавляем лук и морковь и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи тоже не начнут подрумяниваться.

Теперь добавляем картофель, хорошо перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось на кусочках картошки.

Вливаем два стакана кипятка, добавляем соль, перец и томатную пасту. В итоге у нас получится картошка тушеная с курицей в томатном соусе. При желании можно бросить лавровый листик. Лично я в блюдах из курятины отношусь к лавровому листу с большим скепсисом, а вы действуйте на свой вкус.

Хорошо всё перемешиваем.

Закрываем крышку сковороды, огонь уменьшаем до минимума и тушим в течение 40 минут. Огонь выключаем, добавляем в блюдо пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленную зелень. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой минут на 20.

Очень вкусная тушеная картошка с курицей готова! Теперь вы знаете базовый рецепт, как делать тушеную картошку с курицей и можете улучшать это блюдо до бесконечности :)). Приятного аппетита!

Блюда из птицы — это всегда недорого и вкусно. Пробовали ли вы курицу, тушеную в уксусе на сковороде? Предлагаю отведать!

Жареная картошка с курицей в мультиварке

Тушеная картошка с курицей и фасолью (в мультиварке) — Рецепт с фото на JoyCook.ru

1. Рецепты
2. Тушеная картошка с курицей и фасолью (в мультиварке)

1 час (подг. 15 минут) 4 Тина Рябченко

Полезное, сытное и недорогое блюдо из курицы, картофеля и фасоли. Чтобы оно вышло особенно вкусным, добавьте ароматные приправы.

Ингредиенты

Фото рецепт

Продукты для приготовления тушеной картошки с курицей и фасолью.

Как приготовить тушеную картошку с курицей и фасолью (в мультиварке):

Первое, что необходимо сделать, так это вымыть и очистить от кожуры картофель. После нарезать его брусочками или кубиком.

Вымыть и очистить от кожуры и шелухи морковь и лук. Нарезать полукружиями.

На дно чаши мультиварки выложить вымытые куриные ножки. Добавить специи, лук, картофель и морковь.

Добавить фасоль.

Залить все 2 стаканами воды, установить режим «Тушить» 30 минут. За 5 минут до конца добавьте лавровый лист и аджику.

Тушеная картошка с курицей и фасолью (в мультиварке) готова. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

2021 © Рецепты на JoyCook.ru

Картофель с курицей в мультиварке. Тушёная картошка с курицей в мультиварке

Кто-то считает, что мультиварку изобрели ленивые кулинары. Однако, она прочно завоевала достойное место на кухне у хозяек благодаря экономии времени и усилий на готовку, а также удобству в ее применении. А главное, блюдо, приготовленное в мультиварке, приобретает особые, необычные вкусовые оттенки, которых добиться в традиционном приготовлении невозможно. Мультиварка в одном из режимов обеспечивает долгое тушение блюда при небольшой температуре. Его называют томлением. Именно этот кулинарный метод обработки продуктов является одним из главных в русской кухне. Томленые блюда получаются очень вкусными и полезными, так как при небольшой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Разные способы годятся для приготовления блюда «курица с картошкой в мультиварке». Рецепт выбирайте на свой вкус: тушеная курица с картошкой в мультиварке, запеченная курица с картошкой в мультиварке, курица с картошкой и грибами в мультиварке, курица с картошкой и капустой в мультиварке, курица с картошкой в сметане в мультиварке, курица с картошкой и овощами в мультиварке.

Мастера приготовления блюд из кур, а также простые хозяйки, увлеченные куриными изысками, придумали целый ряд интересных яств: пирог с курицей и картошкой в мультиварке, жаркое с курицей и картошкой в мультиварке, рагу из курицы с картошкой в мультиварке, запеканка из курицы с картошкой в мультиварке, чахохбили из курицы с картошкой в мультиварке. Все эти блюда по-своему хороши, но и их можно разнообразить благодаря разным способам нарезки тушки курицы. Получаются новые угощения: филе курицы с картошкой в мультиварке, целая курица с картошкой в мультиварке, курица по-французски с картошкой в мультиварке. Приготовление курицы с картошкой в мультиварке занимает немного времени, но результат стоит того, чтобы вы попробовали. Причем, если вы больше любите картошку, можно акцент сделать именно на ней. Тогда получатся другие блюда: тушеная картошка с курицей в мультиварке, жареная картошка с курицей в мультиварке.

Одним словом, если вы хотите, чтобы у вас получилась вкусная курица с картошкой в мультиварке, изучите основы этого блюда, почитайте внимательно наши рецепты. Вы непременно найдете свой рецепт курицы с картошкой в мультиварке. Попробуйте его реализовать. Поверьте, жарка курицы с картошкой в мультиварке, либо тушение картошки с курицей в мультиварке скоро превратятся в процессы приготовления ваших фирменных блюд.

Многим людям нравится курица с картошкой в мультиварке. Рецепты с фото – к вашему вниманию на нашем сайте. Если нужна курица с картошкой в мультиварке, фото вам подскажет, как она будет выглядеть в окончательном варианте. Любое блюдо с фото смотрится более аппетитно. Это удобно для читателей.

Надеемся, что, ознакомившись с нашими рецептами, у вас не будет вопросов, например: как приготовить курицу с картошкой в мультиварке, как потушить картошку с курицей в мультиварке, как приготовить вкусный соус в мультиварке с картошкой и курицей. Ответы – в рецептах и фото.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке – рецепт не один, их огромное множество. Так что изучайте и пробуйте.

И если вам интересно, вот несколько советов в приготовлении мяса курицы в мультиварке:

Чашу для приготовления надо обязательно смазать маслом. Положить в нее ингредиенты для блюда, вставить в корпус и чуть-чуть повернуть против часовой стрелки, чтобы чаша плотно соприкоснулась с нагревателем;

Мясо для приготовления в мультиварке не берите старое, перемороженое или жилистое. Оно должно быть светлым, розового цвета. Чем старше мясо – тем больше времени тратится на его приготовление;

Чтобы обжарить овощи в мультиварке лук нарезают полукольцами, морковь, нарезают небольшими кусочками. Обжаривание делается в режиме «Выпечка», с небольшим количеством масла;

Закрывая мультиварку, вы должны обязательно услышать щелчок. Это значит, что крышка закрыта правильно. Если она будет прилегать недостаточно плотно, то блюдо может плохо приготовиться, да и самой мультиварке это повредит;

Нельзя включать мультиварку с пустой чашей для продуктов или вообще без нее;

Следите за влагосборником, выливайте из него воду по мере накопления конденсата.

Время: 60 мин.

Порций: 6

Сложность: 3 из 5

Картошка привычное блюдо, которое многие едят ежедневно. Жарят, делают пюре. Иногда не хватает времени, чтобы приготовить новый, вкусный и сытный рецепт. Чтобы приготовить Редмонд не нужно много времени.

Все продукты готовятся в мультиварке, где сначала обжаривается мясо с овощами, потом тушится картошечка. Не нужно мыть сковородки и чугунки после приготовления, постоянно помешивать, чтобы блюдо не пригорело, заводить будильник, пытаясь не заснуть, пока тушится картошка.

Мультиварка все сделает за вас (кроме покупки и закладки продуктов). Готовя в мультиварке Редмонд, вы сможете часто баловать свою семью картошкой с курицей, используя любимый рецепт.

Два основных компонента блюда понятны из его названия – это картошка и курица. Обязательно в рецепт входит соль и специи. Выбор специй зависит от ваших вкусов и предпочтений. Прекрасно сочетаются с картошкой и курицей черный молотый перец, чеснок, прованские травы.

Вы можете добавить базилик, орегано, хмели-сунели, карри и все что душе угодно, только не сразу. Не стоит перенасыщать рецепт специями. Достаточно выбрать одну или две. В следующий раз попробовать другую приправу. Блюдо будет тоже, но непохожее.

Помимо основных компонентов, в рецепт можно положить овощи. Традиционно добавляют морковь и лук, обжаривая их с курицей. Можно добавить сладкий перчик, несколько оливок, кусочки помидора.

Если положить еще капусту, кабачки, баклажаны и т. д., то получится не тушеная картошка, а рецепт овощного рагу. Остановимся пока на картошке.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Шаг 1

Необходимо помыть куриное мясо. Оно должно быть свежим, не размороженным, если вас интересует хороший вкус готового блюда. Лучше всего для приготовления подойдут куриные бедра. Мясо на них сочнее, чем филе. Обрезаем мясо с костей. Кусочки должны средние по величине.

Не спешите солить мясо на разделочной доске, оно пустит сок и будет суховатым. Лучше приправить и посолить мясо в конце обжаривания в мультиварке.

Шаг 2

Помыть клубни и почистить от кожуры, опуская очищенную картошку в холодную воду, чтобы она не потемнела. Выбирать картофель вы, конечно, умеете.

Он должен быть без зеленого оттенка, непорченый. Содержание крахмала не имеет принципиального значения. Тушеная и запеченная картошка будет вкусной с «разваливающимися», крахмалистыми клубнями, и с теми, которые содержат меньше крахмала (вся молодая и розовых сортов).

Шаг 3

Почистить морковь и лук. Измельчить их любым удобным для вас способом (кружочками, соломкой, кусочками). В мультиварке открыть крышку, налить две ложки постного масла в чашу (можно взять сливочное масло), положить куриное мясо, морковь и лук.

Поставить мультиварку в режим «Жарка» на десять минут. Овощи и мясо нужно помешивать деревянной лопаточкой. В конце обжаривания посолить и заправить специями по вкусу.

Шаг 4

К обжаренному мясу и овощам положить порезанный на крупные дольки картофель, залить стаканом горячей кипяченой воды, добавить соль и специи по вкусу.

Можно поступить иначе. Вынув , положить туда картофель, нарезанный кубиками, сверху выложить куриное мясо с луком и морковью, залить стаканом воды или бульона. Закрыть крышку в мультиварке, поставить режим «Тушение».

Через сорок минут, когда прозвучит звуковой сигнал о готовности блюда, открыть крышку, положить в картошку измельченный чеснок и зелень укропа. Закрыть мультиварку, пусть постоит еще десять минут.

Подавать блюдо на обед, ужин, праздничный стол.

Запеченная и Редмонд прекрасно сочетается не только с курицей. Можно использовать в качестве мясной составляющей говядину, свинину, кролика, индейку, баранину. На гарнир подают овощной салат, квашеную капусту или маринованные овощи.

Приятного вам аппетита!

Если нужно приготовить вкусное и относительно недорогое блюдо, которым можно накормить многочисленное семейство или гостей, многие хозяйки останавливают свой выбор на запечённой с картошкой курице.

До недавнего времени курицу с картошкой запекали в духовке. Но с появлением мультиварки это блюдо стали готовить в ней.

Объём чаши позволяет запекать курицу не только в виде порционных кусков, но и целиком.

Запечённая курица с картошкой: тонкости приготовления

• Чтобы мясо получилось сочным и мягким, лучше брать молодую курицу или куриные окорочка, так как они быстро готовятся.
• Картофель можно порезать ломтиками, кубиками или запечь целиком (если он молодой или мелкий).
  Последовательность выкладывания ингредиентов особой роли не играет. Но если вы хотите получить мясо с зажаренной корочкой, его нужно класть первым. Если же вы положите сначала картофель, то поджаренным окажется он.
• Некоторые хозяйки рекомендуют первым слоем выкладывать лук. Такой способ не всегда себя оправдывает, так как в мультиварке высокой мощности он может подгореть. Поэтому лук лучше всего класть в последнюю очередь. Во время приготовления он даст сок, который сделает сочным не только мясо, но и картошку.
• Куриное мясо можно запекать как в сыром виде, так и предварительно обжарив.
• Чтобы получить менее жирный и калорийный вариант этого блюда, сначала в чашу нужно положить сырое куриное мясо, на него – картошку, а верхним слоем выложить лук. В таком случае всё запекается, а вернее, тушится в собственном соку.
• Примерно в середине приготовления следует открыть крышку и проверить состояние мясной корочки. Если мясо слишком зарумянилось, его необходимо аккуратно перевернуть с помощью специальной лопатки и вилки, стараясь не повредить целостность картофельных ломтиков. В мультиварках малой мощности переворачивания мяса не потребуется.
• Если нижние слои начали излишне поджариваться, а вы не хотите их перемешивать, можно влить в чашу 1–2 столовых ложки горячей воды.
• Чтобы придать блюду завершённый вид, за 10 минут до готовности его посыпают тёртым сыром. Сыр в мультиварке не покрывается румяной корочкой, как это происходит с ним в духовке. Он просто расплавляется, обволакивая картошку, лук и мясо, добавляя им пикантности.
• Вкус запечённой курицы во многом зависит от дополнительных ингредиентов. Морковь придаёт блюду сладковатый привкус, имбирь – лёгкую жгучесть, пряные травы – аромат. Хорошо подходят к этому блюду чеснок, тмин, кориандр. Курицу можно предварительно замариновать в майонезе или горчице, а также в смеси трав или соевом соусе. Уксус для этой цели лучше не использовать, так как кислота задержит приготовление картофеля. А вот сметана, наоборот, сделает картошку мягкой и сочной.
• Время запекания курицы с картошкой зависит от модели мультиварки и колеблется от 40 минут до часа.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с сыром и сметаной

Ингредиенты:

• куриное филе – 0,5 кг;
• картофель – 0,7 кг;
• лук – 300 г;
• соль;
• приправа для картофеля – по вкусу;
• растительное масло – 40 г;
• сметана – 1 ст. л.;
• сыр – 150 г.

Способ приготовления

• Куриное филе обмойте, обсушите бумажным полотенцем, порежьте порционными кусками.
• Картофель очистите, вымойте. Порежьте кружочками толщиной около сантиметра.
• Лук нашинкуйте соломкой.
• В чашу мультиварки налейте масло. Положите мясо, посыпьте солью и перцем.
• На курицу выложите порезанный картофель. Посыпьте его приправой для картофеля.
• Покройте картошку луком.
• Установите режим «Выпечка». Опустите крышку. Через 30 минут выложите на лук и картошку сметану, смешанную с натёртым на тёрке сыром. Готовьте до звукового сигнала.
• Запечённую курицу с картошкой выложите на тарелку, посыпьте зеленью.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с сыром и майонезом

Ингредиенты:

• куриное филе – 0,5 кг;
• лук – 200 г;
• картофель – 0,7 кг;
• сыр – 150 г;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль;
• чеснок – 3 зубка;
• тмин – 0,3 ч. л.;
• перец чёрный;
• растительное масло – 40 г.

Способ приготовления

• Куриное филе вымойте, промокните бумажным полотенцем. Порежьте тонкими пластинками. Сложите в миску, добавьте майонез, перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Всё хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час мариноваться.
• Вымытый и обсушенный картофель порежьте кружками. Лук нашинкуйте полукольцами. Сыр натрите на средней тёрке.
• В чашу мультиварки налейте масло. Положите половину порезанного картофеля. Посыпьте солью и тмином. Поверх картошки распределите ровным слоем куски мяса вместе с оставшейся после маринования жидкостью. Покройте остальным картофелем. Также посыпьте солью и тмином.
• Закройте мультиварку. Установите режим «Выпечка». Нажмите кнопку «Пуск». Через 30 минут откройте крышку, засыпьте картофель натёртым сыром. Готовьте до звукового сигнала.

Курица, запечённая с картофелем в мультиварке: с чесноком и паприкой

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• картофель – 400 г;
• лук – 200 г;
• морковь – 100 г;
• паприка молотая – 1 ч. л.;
• соль;
• перец чёрный;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – 30 г.

Способ приготовления

• Куриную грудку без кости вымойте, промокните бумажным полотенцем. Сложите в миску, со всех сторон посыпьте смесью паприки, соли и перца. Оставьте на 1 час для маринования.
• Картофель и морковь порежьте тонкими кружками, перемешайте в миске.
• В чашу мультиварки налейте масло, положите грудки. Посыпьте их измельченным чесноком.
• На курицу выложите морковь и картофель. Посыпьте солью и перцем.
• Покройте овощи нашинкованным соломкой луком.
• Закройте крышку. Установите функцию «Выпечка». Готовьте 1 час. Через 30 минут с момента начала запекания откройте крышку, аккуратно переверните курицу на другую сторону, стараясь не помять ломтики картофеля.
• Готовую курицу и картофель выложите на блюдо, посыпьте зеленью.

Курица, запечённая с картошкой в мультиварке: с соевым соусом

Ингредиенты:

• куриные голени – 2–3 шт.;
• картофель – 500 г;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• кориандр – 1 ч. л.;
• чеснок – 2 зубка;
• сушёный укроп – по вкусу;
• растительное масло – 30 г;
• красный перец по вкусу.

Способ приготовления

• Куриные голени сложите в миску, добавьте соевый соус, кориандр, измельчённый чеснок, красный перец. Хорошо перемешайте и оставьте для маринования на 1–2 часа.
• Картофель порежьте кружками толщиной не более сантиметра. Смешайте с маслом, сушёным укропом и солью.
• В чашу мультиварки налейте 1 ложку масла, положите мясо. Затем выложите картофель. Опустите крышку.
• Установите функцию «Выпечка». Запекайте 1 час. В середине приготовления проверьте состояние мяса (чтобы не подгорело). Если нужно, аккуратно переверните его на другой бочок.
• Запечённую курицу и картофель выложите на блюдо, посыпьте зеленью и сразу же подавайте на стол.

Хозяйке на заметку

Таким же образом вы можете приготовить и целую курицу (цыплёнка). Сначала её вымойте, промокните бумажным полотенцем. Затем натрите специями и солью или смажьте майонезом.

Через два часа поместите курицу в разогретую чашу с маслом. Установив функцию «Выпечка», обжарьте её со всех сторон до светлой корочки. Положите очищенный целый картофель. Посыпьте солью и пряностями. Закройте крышку и запекайте 1 час.

Чтобы курица не подгорела, влейте одну ложку воды.

Готовность мяса проверьте поварской иглой или острым ножом.

Куриное мясо, предварительно обжаренное с овощами и тушеное с картошкой до готовности – вкусная и сытная пища, которая вовсе не является диетической. Напротив, она, можно сказать, сочится избыточными калориями и пышет холестерином.

Однако в герметичной с автоматическими режимами «Пар» и «Тушение» можно приготовить умеренно калорийный и вполне здоровый вариант этого блюда, который подходит для сбалансированного диетического питания.

Рассмотрим особенности приготовления тушёной картошки с курицей в мультиварке, опишем особенности этого процесса в кухонных мульти-устройствах ведущих брендов и обозначим применение полученного продукта в специальных меню.

Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке

Чтобы извлечь из мультиварки действительно диетическое блюдо, нужно выполнить такие условия:

• не использовать в пищу позеленевшие картофельные клубни, содержащие токсичный соланин;
• полностью освободить куриное мясо от кожицы, пленок и жировых прослоек либо использовать готовое филе;
• не добавлять масло, даже растительное;
• не жарить ни овощи, ни мясо;
• пользоваться натуральными приправами, не содержащими глутамат натрия;
• применять только режимы «тушение», «пар», «подогрев», «запекание».

Общий рецепт диетической тушеного картофеля с курицей в мультиварке таков:

Процесс приготовления прост:

1. почистить, хорошо вымыть, крупно нарезать картошку и нашинковать остальные, также очищенные и вымытые овощи;
2. нарезать подготовленное и промытое куриное мясо, слегка посолить его и приправить;
3. уложить курятину на дно варочной чаши, ничем его не смазывая;
4. сверху расположить слой овощей;
5. поверх всего выложить картофель, немного посолить;
6. добавить полстакана чистой воды;
7. прикрыть крышку, выставить режим «тушение»;
8. в зависимости от модели мультиварки, готовое блюдо получается через 40-60 минут. В одной порции содержится 350-400 килокалорий.

Чтобы дополнительно ограничить калорийность, тушение ингредиентов сочетают с приготовлением на пару. Этот способ применяется в двух вариантах. В одном тушится картошка, а на пару одновременно готовится курица, в другом – тушится курица, а картофель получается паровым.

Вариант первый, с паровой курицей:

1. В варочную емкость закладывают крупно порезанный картофель и половинку луковицы, солят, заливают водой.
2. Сверху размещают контейнер-корзину для парового приготовления, в нее укладывают нарезанное куриное филе с приправами и репчатым луком, шинкованным полукольцами.
3. Закрывают крышку, выставляют программу «Пар» и через 30-40 минут извлекают тушеную картошку и паровую курицу.

Вариант второй, с паровой картошкой:

1. В чашу мультиварки загружаются овощи, затем курятина. Вся масса посыпается небольшим количеством соли, приправляется специями и заливается половиной стакана воды.
2. Сверху устанавливается комплектная «паровая» емкость, в которую уложен крупно нарезанный картофель.
3. Мультиварка на 30-40 минут переводится в режим «Тушить». При этом тушится курица, а картофель доходит до готовности на пару.

Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей

Тушеную картошку с курицей по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Каждая из них имеет специфические особенности режимов.

Отечественные аппараты «Редмонд » («Redmond »), например, снабжены режимом «Тушение », который выставляется на 40 минут. По окончании этого срока продукт можно оставить под закрытой крышкой еще на 20 минут. Если выбирается вариант, сочетающий тушение с приготовлением на пару, программа «Пар » устанавливается на 30 минут.

Азиатские кухонные приборы «Панасоник » («Panasonic ») готовят картофель с курицей в режиме «Тушение » один час, а «Варка на пару » тех же ингредиентов занимает 40 минут. В устройствах международного бренда «Мулинекс » («Moulinex ») программу «Тушение » устанавливают на час, а «Варку на пару » (в некоторых моделях – просто «На пару» или «Пароварка») – на 40 минут.

Мультиварки интернационального концерна «Филипс » («Philips ») в режиме «Тушить » для приготовления курицы с картошкой должны работать час. Специального режима «Пар» большинство моделей не имеет.

Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню

Вместе с тем, при соблюдении основных правил, ограничивающих калорийность готового блюда – удалении кожи и жировых прослоек, приготовление без применения жарки и без добавок масла – умеренная порция весом 150 г не увеличит массу тела за счет отложений жира. Поэтому такая тушеная картошка с курицей успешно включается в меню длительных диет для уменьшения веса, которые не связаны с экстремальными ограничениями и получением сверхбыстрых результатов.

Обогащение состава

Мультиварка предоставляет возможность тушить картофель с курицей, дополненный подходящими ингредиентами. Так, в варочную емкость загружают:

• Овощи – в первую очередь,

Однажды мне захотелось приготовить что-то, состоящее из любимых продуктов. Так и возник вопрос, как приготовить картофель, запеченный с курицей в мультиварке? С первых дней использования мультиварки сей девайс зарекомендовал себя, как невероятно удобный и надежный, да и некоторые кулинарные ваяния там получались гораздо вкуснее, чем на сковороде или в духовке. Картофель с мясом в духовке наша семья уже пробовала, поэтому было принято решение запечь то же самое в мультиварке.

Подготовим нужные продукты для приготовления картошки, запеченной с курицей в мультиварке: курицу, немного овощей, соль, специи, масло.

Куриное филе помойте и обрежьте все, что вам не нравится — кусочки жира, может, хрящики, остатки косточек, шкуры. Нарежьте мясо произвольно — например, кубиками среднего размера.

Картофель нужно почистить и помыть, затем нарезать также произвольно, но чуть мельче, чем мясо.

Лук и чеснок освободите от шелухи, затем измельчите. Луковицу можно нарезать половинками колечек, а чеснок — пропустить через пресс или мелко нарезать. Подавите руками, чтобы овощи пустили сок.

Отправьте в миску с луком и чесноком кусочки куриного филе, перемешайте и дайте промариноваться хотя бы час, но можно и дольше. Если времени нет — можно и не мариновать.

Спустя некоторое время смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Переложите туда нарезанную картошку и курицу с чесноком и луком. Все хорошенько подсолите и присыпьте специями, перемешайте. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. Можно готовить на режиме «Тушение», но тогда у картофеля и мяса на дне мультиварки вряд ли получится зажаренная корочка.

Теперь вы знаете, как запечь картошку с курицей в мультиварке. Подавайте блюдо теплым или горячим, на обед или ужин.

Приятного аппетита!

рецепты для Редмонд, Поларис, Панасоник. Картошка с курицей в мультиварке

После рабочего дня хочется быстрее приготовить сытный и вкусный ужин для семьи, с минимальными затратами времени на подготовку. Сегодня будут рецепты простого, но от этого не менее вкусного блюда, которое, как правило, нравится и взрослым, и детям – картошка тушеная с курицей. В мультиварке ее готовят реже, чаще для этого используют сковороду, тогда как приготовление такого блюда в мультиварке – это экономия сил и времени. Эта супертехника справится с задачей быстро и качественно. Поэтому сегодня для вас два несколько отличающихся друг от друга рецепта с фото пошагово, смотрите и выбирайте тот, который вам больше по душе.

Картофель тушеный с курицей, морковью и луком в мультиварке

Ингредиенты:

• куриные бедра – 600гр;
• картофель – 3-4 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – 1 ч.л.;
• молотый перец – по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• приправа для мяса – 1 ч.л.;
• растительное масло – 3-4 ст.л.

Как приготовить в мультиварке тушеную картошку с курицей

Вот так легко и просто получилось очень вкусное повседневное блюдо.

Нет мультиварки? в сковороде.

Тушеная картошка с грибами и курицей (филе) в мультиварке

Грибы добавят блюду аромата и вкуса. Если не хотите возиться со срезанием мяса курицы с костей или желаете получить менее калорийный вариант, тогда куриная грудка для вас. Грибы, в принципе, можно использовать любые. Если у вас есть лесные, свежие или замороженные, спокойно берите их, только заморозку надо сначала разморозить, слить образовавшуюся жидкость и только потом использовать для готовки. Если вы используете не шампиньоны, то закладывайте грибы вместе с луком, чтобы увеличить время их приготовления.

Что нам понадобится:

• филе куриной грудки – 1 шт.;
• картошка – 3-4 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• шампиньоны – 200 гр.;
• кетчуп или томатная паста – 2 ст.л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• перец черный – по вкусу;
• соль – 1 ч.л.;
• вода – 200 мл.

Как потушить картофель с мясом курицы в мультиварке

Готовую тушеную картошку посыпаем мелко нарубленной свежей зеленью и можно подавать к столу!

Режимы готовки для наиболее часто встречаемых моделей мультиварок

1. Редмонд. Для первого рецепта сначала «Жарка – мясо», затем «Тушение». Для второго рецепта сначала «Жарка — овощи», затем «Тушение».
2. Поларис. В обоих случаях на первом этапе «Жарка», потом «Тушение».
3. Панасоник. 1 этап – «Выпека», 2 этап – «Тушение».

Нет мультиварки? Приготовьте традиционно, в кастрюле. .

Сложно придумать более простое и универсальное блюдо, нежели запеченное или обжаренное мясо птицы, поданное с картофельным гарниром. Если же готовить его в мультиварке, оно становится настоящим вариантом для ленивых и экономящих свое время. Попробуйте разные рецепты, ориентированные непосредственно на мультиварку, и выберите самый удобный.

Рецепт с курицей и с картошкой для мультиварки

Для современного человека плюсы такого способа приготовления пищи одной лишь экономией времени не ограничиваются. Сколько грязной посуды получается, когда делают зажарку, отдельно отваривают картофель, запекают или тушат курицу, а потом все совмещают? Как минимум сковорода, кастрюля и сотейник. Мультиварка выполняет все эти роли, а мыть придется только ее внутреннюю чашу. Рецепты курицы с картошкой, рассмотренные ниже, позволят в этом убедиться.

Тушеная курица

Тут представлен самый универсальный набор компонентов, при котором мясо выходит сочным, картофель – мягким, а грибы не теряются на их фоне. Тушеная картошка с курицей в мультиварке может быть приготовлена с нежирной сметаной или майонезом либо на натуральном йогурте. Ценителям острых ощущений профессионалы советуют добавить несколько грамм молотого жгучего перца.

• курица – 300 г;
• грибы белые – 140 г;
• картофель – 3 шт.;
• укроп – пучок;
• майонез – 35 мл;
• приправы – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками, потушить с водой на режиме «Жарка» или полноценно обжарить в масле.
2. Картофель измельчить, курицу поделить на крупные куски. Положить к грибам, облить майонезом, приправить. При необходимости добавить еще воды, чтобы она укрыла ингредиенты.
3. Тушить на «Мультиповаре» или «Тушении» 45 мин. Подать с укропом.

Куриные ножки

Хрустящая корочка, сладковатый привкус, тонкий аромат – все это достигается за счет интересного маринада и некоторых хитростей в процессе приготовления блюда. Такие куриные ножки с картошкой в мультиварке могут стать вашим фирменным рецептом, передающимся по наследству. На семью из 3 человек нужно взять:

• бедра куриные или голень – 6 шт.;
• мед жидкий – 3 ст. л.;
• соль морская – 1 ст. л.;
• корень имбиря – 1 шт.;
• перец молотый – 1/4 ч. л.;
• картофель молодой – 6-7 шт.;
• мята свежая – пучок.

Приготовление:

1. Согреть мед, натереть в него корень имбиря. Обмытые куриные ножки опустить в маринад, покрутить, чтобы впитали жидкость. Накрыть чем-нибудь, поставить в холодильник.
2. Спустя полчаса переместить курицу в мультиварку, выставить режим «Жарка». Крышка не нужна. Переверните ножки пару раз – это единственный этап, когда нужно ваше присутствие на кухне.
3. Пока курица жарится, очистить и нарезать картофель брусочками, примерно 1*5 см. В пальцах растереть листья мяты, добавить соль с перцем и картофель. Перемешать, отправить к курице. Подлить 2 ст. воды.
4. На следующие 45 мин. крышка мультиварки закрыта, рабочий режим – «Тушение».
5. После еще на 15 мин. поставьте режим «Выпечка».

Жаркое из курицы

Сытное, полезное, пикантное, составленное из базового набора продуктов, это блюдо остается классикой любого стола. Жаркое из курицы в мультиварке готовится за полчаса, а съедается за считаные минуты. Составляют его следующие ингредиенты:

• мясо куриное любое – 400 г;
• морковь – 2 шт.;
• горошки черного перца – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• картофель – 5 шт.;
• лист лавровый – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу промыть, измельчить ножом, пожарить на одноименном режиме за 7 мин.
2. Оставшиеся овощи нарезать мелко, лук и морковь опустить к курице, жарить 2 мин.
3. Добавить картофель, приправы, 200 мл кипятка. Выставить режим «Мультиповар» для прибора от Поларис или «Тушение» для остальных, где отсутствует такая функция. Готовить 25 мин.

Куриное филе

Необычайно нежная и легкая грудка получается в итальянских травах, а за золотистый оттенок картофельных «лепестков» отвечает оливковое масло высшего качества. Попробуйте это аппетитное куриное филе с картошкой в мультиварке и не забудьте придумать к нему свежий сочный салат. На 2 крупных порции понадобится:

• грудка куриная – 1 шт.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• орегано, базилик, мята – по щепотке;
• йогурт греческий – 50 мл;
• лайм – 2 дольки.

Приготовление:

1. Грудку промыть, разделить на 2 части продольным разрезом. Натереть травами и соком лайма.
2. Уложить на дно мультиварки, влить немного воды – чтоб не перекрыла курицу. Потушить 20 мин.
3. Картофель нашинковать одинаковыми по толщине пластинками, с помощью силиконовой кисточки или бумажной салфетки обмазать маслом.
4. Уложить под курицу, залить йогуртом. Рабочий режим не меняется, время – 25 мин.

Рагу из курицы

Самый универсальный рецепт, потому что сочетание овощей можно видоизменять до бесконечности. Сегодня курица с картошкой в мультиварке сопровождаются свежим кабачком и баклажаном, а завтра их сменяют тыква и кислое яблоко. Хочется легкости? Уберите картофель, добавьте пекинскую капусту. Рагу – вкусное блюдо, с которым невозможно заскучать. Попробуйте следующий вариант:

• куриное филе – 350 г;
• кабачок – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• брокколи – 150 г;
• картофель – 2 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• приправы – щепотка.

Приготовление:

1. Филе промыть, нарезать мелко, втереть в него специи.
2. Овощи резать, учитывая длительность их приготовления: картофель мельче, томаты крупнее. Брокколи же просто разбить на соцветия.
3. Сбросить все в мультиварку, разложив слоями, влить 400 мл воды.
4. Если вы хотите сохранить овощи плотными, рекомендовано добавлять их поэтапно: сначала картофель, позже – кабачок, брокколи. Последними положить томаты с луком.
5. Тушить 30 мин., после запекать на режиме «Выпечка» 10 мин. Полезная диетическая курица с картофелем в мультиварке готова.

Чахохбили

Грузинское блюдо, покоряющее простотой и характерным вкусом кавказской кухни, традиционно готовят в казане, но в мультиварке оно получается не хуже. Если тушить ингредиенты, то получится облегченный диетический вариант, а с предварительной обжаркой будет тяжелее, но пикантнее. Готовят чахохбили из таких продуктов:

• любые части курицы – 600 г;
• перец болгарский маленький – 1 шт.;
• томаты не водянистые – 240 г;
• черный перец молотый, соль, сахар – по вкусу;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• хмели-сунели – 1 ч. л.;
• картофель – 3 шт.;

Приготовление:

1. Томаты ошпарить, удалить кожицу, прокрутить мякоть в блендере. Перемешать с перцем и сахаром.
2. Курицу уложить в мультиварку, жарить без масла несколько минут.
3. Добавить нашинкованный перец и чеснок. Если мультиварка бренда Редмонд, то поставить режим «Жарка-Овощи». Если такой вариант отсутствует – оставить обычную «Жарку».
4. Через 3 мин. добавить картофель, 300 мл кипятка, томатное пюре, хмели-сунели. Тушить на одноименном режиме 60 мин.

Видео: как приготовить курицу с картошкой в мультиварке

Посмотрев предложенные ниже ролики, вы не только узнаете, как приготовить курицу в мультиварке разных производителей, но и научитесь каждый рецепт адаптировать под свой прибор. В видеоуроках от профессионалов можно найти подсказки по интересной сервировке блюда: подача в лодке из кабачка (актуально для рагу), необычная фаршировка грудки. Вы удивитесь, как может заиграть новыми красками привычная курица с картошкой в мультиварке. Просто проявите фантазию.

Курица с картофелем по-французски

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Курица с картошкой и грибами

Жареная курица с картошкой

Тушеная картошка с курицей – хоть и не самое диетическое, зато одно из наиболее вкусных сочетаний. Прелесть в том, что и картофель, и курятина готовятся сравнительно недолго. Овощ достигает мягкости уже через полчаса готовки, примерно такого же времени достаточно, чтоб сделать курицу уже не сырой, но все еще достаточно сочной. Рассмотрим несколько вкусных рецептов приготовления тушеной картошки с курицей в мультиварке.

Сложно определить, сладким или соленым получается это блюдо. В нем смешиваются оба этих вкуса, создавая оригинальное и вполне приятное сочетание. Аромат у блюда также выходит весьма интересным и притом аппетитным, а готовится тушеная картошка с курицей и сухофруктами в мультиварке из таких продуктов:

• куриное филе – 1 кг;
• картошка – 700 г;
• изюм – 0,5 стакана;
• чернослив – 200 г;
• морковка – 400 г;
• топленое сливочное масло – 4 ст.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• корица – ½ ч.л.;
• соль – по вкусу.

Разберемся с поэтапным приготовлением тушеной картошки с сухофруктами и курицей в мультиварке:

1. Кубиками, но не очень мелкими, крошим вымытое куриное филе. В растопленном сливочном масле в мультиварке обжариваем эти кусочки до румяности, посолив.
2. Морковку крошим кружочками, картошку – лепестками.
3. Сухофрукты моем в теплой воде. Чернослив разрезаем на четвертинки.
4. Вынимаем кусочки курятины из мультиварки, а в масло высыпаем морковку. Жарим ее в той же опции 10 минут. Затем кладем в чашу лепестки картофеля, подливаем немного воды, солим, выставляем программу «Тушение» и готовим овощи около 20 минут.
5. Следующим этапом добавляем чернослив с изюмом, а также куриное филе. Всыпаем молотую корицу, сахар. Снова в режиме «Тушение» готовим тушеную картошку с курицей и сухофруктами в мультиварке 20 минут.

Пряная тушеная картошка с курицей, репой и кабачками в мультиварке

Это рецепт из Шотландии и его отличительной особенностью является большое количество специй, пряных трав и кореньев. Для очень вкусной, ароматной тушеной картошки с курицей в мультиварке нужно следующее:

• куриные грудки – 2 шт.;
• картофель – 3-4 шт.;
• репа – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• кабачки – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• сельдерей – 10 г;
• пастернак – 20 г;
• молотый острый перец – ¼ ч.л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• горчица – 1 ч.л.;
• розмарин – 0,5 ч.л.;
• карри – 1 ч.л.;
• сметана – 4 ст.л.

А теперь давайте приготовим пряную тушеную картошку с курицей в мультиварке:

1. Куриные грудки чистим от кожи, снимаем филе с костей, режем кубиками. Картошку, морковь и кабачки крошим кружочками, репу шинкуем кубиками. Сельдерей с пастернаком нарезаем помельче.
2. В оливковом масле в мультиварочной чаше поджариваем кубики курятины, во время готовки их подсолив.
3. Вынимаем мясо из формы, в масло кладем овощи слоями в любой последовательности. Сверху делаем слой из курятины.
4. Потом посыпаем наше блюдо всеми специями: острым перцем, сушеным розмарином, карри.
5. Смешиваем сметану с небольшим количеством воды, нужно примерно 100 г. Добавляем горчицу, солим соус по вкусу. Выливаем его в мультиварку.
6. Включаем режим «Тушение» и готовим пряную картошку с курицей в мультиварке 30-40 минут.

Тушеная картошка с курицей и колбасой в мультиварке

Вкус у куриного филе сам по себе достаточно нежный и тонкий, но если вы хотите придать блюду более насыщенный и яркий аромат, добавьте в него немного колбасы. Она отдаст картошке и мясу запах специй, а если использовать копченую колбасу, то блюдо пропитается еще и ароматом дымка. Мы приготовим эту тушеную картошку с курицей в мультиварке из:

• куриного филе – 500 г;
• картошки – 300 г;
• лука – 1 шт.;
• колбасы – 150 г;
• помидоров – 2 шт.;
• чеснока – 2 зубчиков;
• растительного масла – 3 ст.л.;
• соли, перца – по вкусу;
• сахара – 1 ч.л.;
• сушеного орегано – ½ ч.л.;
• лаврового листа – 1 шт.

Займемся готовкой:

1. Моем, чистим, крошим на кубики картофельные клубни. Раскаляем подсолнечное или оливковое масло в мультиварочной форме. Выставив на панели программу «Жарка», готовим картошку с открытой крышкой минут 15.
2. Пока картофель в масле покрывается золотой корочкой, мы моем филе и режем его примерно такими же кубиками, что и клубни. Выкладываем мясо в мультиварку. Обжариваем продукты еще 10 минут.
3. Режем колбасу мелкими кубиками. Солим наши ингредиенты в мультиварке и добавляем к ним колбаску.
4. Луковичку крошим помельче, высыпаем в чашу к блюду. Всыпаем орегано и давленный чеснок, кладем лавровый лист.
5. Потом добавляем помидоры, резанные кубиками. Для достижения более нежного вкуса с томатов рекомендуется снять кожуру, для чего их необходимо ошпарить или проварить в кипятке пару минут.
6. Теперь мы наше блюдо солим и сахарим по вкусу, добавляем черный перец.
7. Поставив программу «Тушение» и готовим тушеную картошку с курицей в мультиварке 30 минут.

Курица в чайном маринаде, тушеная с картошкой в мультиварке

Чтоб блюдо стало интересным и необычным, ему необходима какая-то изюминка. «Фишкой» этого блюда является особы маринад, сделанный на основе зеленого чая с добавлением меда, соевого соуса, масла, овощей и других ингредиентов. Как приготовить такой маринад и как сделать тушеную курицу с картошкой в мультиварке мы расскажем ниже, а для начала разберем перечень ингредиентов:

• куриные голени – 4 шт.;
• картошка – 5-6 шт.;
• вода – 300 мл;
• лук – 1 головка;
• соль, молотая паприка – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• приправа для курицы – 1 ч.л.;
• морковка – 1 шт.;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• зеленый чай – 3 ст.л.;
• сушеная зелень петрушки и укропа – 1 ч.л.;
• лимон – 0,5 шт.;
• соевый соус – 1 ст.л.;
• мед – 1 ст.л.

А готовится тушеная маринованная курица с картошкой в мультиварке таким способом:

1. Курицу надо тушить уже в маринованном виде, поэтому сразу приготовим соус. Заварим 3 ст.л. сухого зеленого чая в чашке кипятка. Пока он настаивается, чистим морковку, лук, чеснок. Режем чеснок как можно мельче, а вот морковь измельчаем соломкой, лук – полукольцами.
2. Овощи соединяем в глубокой миске. Разминаем лимон на столе, разрезаем пополам и выдавливаем сок из половинки в емкость с овощами.
3. Смешиваем оливковое масло, соевый соус и мед, а также чайную заварку – ее для начала нужно отцедить. Солим на свой вкус, перемешиваем, пока мед полностью не растает в жидкости.
4. Всыпаем в миску с соусом все описанные специи, перемешиваем, выливаем в миску с овощами.
5. Кладем туда куриные ножки, мешаем их с маринадом, накрываем, сверху придавливаем чем-нибудь тяжелым и ставим в холодильник.
6. Через полчаса курицу можно достать. Теперь мы можем почистить картошку и порезать клубни крупными кубиками.
7. В мультиварочную форму кладем куриные голени. Сверху выкладываем кубики картошки, а потом выливаем маринад вместе с овощами, что остались в миске.
8. Активируем программу «Тушение» и готовим тушеную маринованную курицу с картошкой в мультиварке 40 минут. Готовность проверяем по степени мягкости картофеля.

Тушеная картошка с курицей, баклажанами и томатами в мультиварке

Это рецепт для осени – в нем много сезонных овощей, а также пряной зелени. Сочетание ароматов кинзы, укропа, эстрагона, базилика и петрушки делает блюдо пряным, насыщенным. Тушеная картошка с курицей по такому рецепту готовится из:

• картофеля – 5-6 шт.;
• курицы – 1 тушки;
• баклажанов – 2 шт.;
• помидоров – 4 шт.;
• лука – 2 шт.;
• соли, перца – по вкусу;
• зелени петрушки, укропа, базилика, кинзы, эстрагона – по вкусу.

Готовить тушеную картошку с курицей, томатами и зеленью в мультиварке мы будем в несколько этапов:

1. Куриную тушку обязательно хорошо промываем и потрошим, если надо. Удаляем остатки перьев. Режем курицу на части, удобные для одной порции.
2. Чистим баклажаны от кожицы, режем кружочками по 1 см толщиной. Лук шинкуем полукольцами, томаты крошим кубиками или тонкими ломтиками, кожицу с них снимаем по желанию.
3. Картошку режем кубиками покрупнее, примерно 3х3 см. Рубим свежую зелень.
4. В дальнейшем процессе приготовления нет ничего сложного. Овощи и мясо надо уложить в мультиварку слоями, делаем это в такой последовательности: сначала кладем куски птицы, потом баклажаны, кубики картошки, полукольца лука. Сверху покрываем овощи ломтиками томатов и посыпаем зеленью.
5. Солим это все по вкусу, добавляем черный перец.
6. В программе «Тушение» готовим тушеную картошку с курицей, баклажанами и зеленью в мультиварке 40-50 минут.

Тушеная картошка с курицей и консервированной фасолью в мультиварке

Такая тушеная картошка с курицей в мультиварке получается чуть-чуть остренькой, а весь секрет в том, что сюда добавляется аджика. В нашем рецепте ее немного – всего 1 ст.л., но если любите поострее, то добавьте больше. Для такого блюда нужно следующее:

1. Очищенную картошку порежем или крупными кубиками, или брусками.
2. С куриных бедер снимем кожу, натрем их солью и приправами.
3. Кружочками порежем морковку и лук.
4. В смазанную жиром форму мультиварки положим бедра, сверху овощи. Овощи тут же посолим, по желанию их также можно приправить специями.
5. Поверх блюда выкладываем консервированную фасоль. Вливаем воду, смешанную с аджикой, кладем лавровые листочки.
6. В режиме «Тушение» готовим тушеную картошку с курицей в мультиварке 40 минут.

Тушеная картошка с курицей в мультиварке. Видео

Перед тем, как приготовить курицу с картошкой в мультиварке, мясо должно быть замариновано. Для этого я разрезаю четверти на две части. Натираю их солью, перцем, сушеным чесноком. Поливаю соевым соусом и отправляю в холодильник в миске, накрыв ее плотно пленкой. Оставляю мариноваться минимум на 2 часа. Затем хорошо вымываю картофель со щеткой. Режу его пополам, не счищая кожуру. Отправляю в чашу мультиварки и солю, но предварительно наливаю растительное масло.

Выкладываю сверху курицу. На нее свежий или сушеный розмарин. Включаю программу «Выпечка» и готовлю 50 минут. Обязательно аккуратно, чтобы картошка не потеряла форму, перемешиваю несколько раз.

Получилось невероятно вкусное блюдо. Картофель красиво подрумянился, а курица стала мягкая и сочная.

При подаче остается посыпать запеченный картофель с курицей зеленью. Я люблю добавлять укроп. Мелко рублю его и посыпаю. И конечно, поставить на стол соленья, например, или салаты из свежих овощей.

• Крупные клубни картофеля разрезайте на 4-8 частей. А чистить их или нет, нужно смотреть по состоянию кожуры. Если она без явных изъянов, я оставляю нечищеной. Если у вас молодая картошка, то тем более можно не чистить.
• В рецепт можно добавить специи на свой вкус. Например, я часто использую готовую приправу для курицы или картофеля. Можно также приправить карри.

Куриное мясо, предварительно обжаренное с овощами и тушеное с картошкой до готовности – вкусная и сытная пища, которая вовсе не является диетической. Напротив, она, можно сказать, сочится избыточными калориями и пышет холестерином.

Однако в герметичной с автоматическими режимами «Пар» и «Тушение» можно приготовить умеренно калорийный и вполне здоровый вариант этого блюда, который подходит для сбалансированного диетического питания.

Рассмотрим особенности приготовления тушёной картошки с курицей в мультиварке, опишем особенности этого процесса в кухонных мульти-устройствах ведущих брендов и обозначим применение полученного продукта в специальных меню.

Рецепт тушеной картошки с куриным мясом в мультиварке

Чтобы извлечь из мультиварки действительно диетическое блюдо, нужно выполнить такие условия:

• не использовать в пищу позеленевшие картофельные клубни, содержащие токсичный соланин;
• полностью освободить куриное мясо от кожицы, пленок и жировых прослоек либо использовать готовое филе;
• не добавлять масло, даже растительное;
• не жарить ни овощи, ни мясо;
• пользоваться натуральными приправами, не содержащими глутамат натрия;
• применять только режимы «тушение», «пар», «подогрев», «запекание».

Общий рецепт диетической тушеного картофеля с курицей в мультиварке таков:

Процесс приготовления прост:

1. почистить, хорошо вымыть, крупно нарезать картошку и нашинковать остальные, также очищенные и вымытые овощи;
2. нарезать подготовленное и промытое куриное мясо, слегка посолить его и приправить;
3. уложить курятину на дно варочной чаши, ничем его не смазывая;
4. сверху расположить слой овощей;
5. поверх всего выложить картофель, немного посолить;
6. добавить полстакана чистой воды;
7. прикрыть крышку, выставить режим «тушение»;
8. в зависимости от модели мультиварки, готовое блюдо получается через 40-60 минут. В одной порции содержится 350-400 килокалорий.

Чтобы дополнительно ограничить калорийность, тушение ингредиентов сочетают с приготовлением на пару. Этот способ применяется в двух вариантах. В одном тушится картошка, а на пару одновременно готовится курица, в другом – тушится курица, а картофель получается паровым.

Вариант первый, с паровой курицей:

1. В варочную емкость закладывают крупно порезанный картофель и половинку луковицы, солят, заливают водой.
2. Сверху размещают контейнер-корзину для парового приготовления, в нее укладывают нарезанное куриное филе с приправами и репчатым луком, шинкованным полукольцами.
3. Закрывают крышку, выставляют программу «Пар» и через 30-40 минут извлекают тушеную картошку и паровую курицу.

Вариант второй, с паровой картошкой:

1. В чашу мультиварки загружаются овощи, затем курятина. Вся масса посыпается небольшим количеством соли, приправляется специями и заливается половиной стакана воды.
2. Сверху устанавливается комплектная «паровая» емкость, в которую уложен крупно нарезанный картофель.
3. Мультиварка на 30-40 минут переводится в режим «Тушить». При этом тушится курица, а картофель доходит до готовности на пару.

Программы и время приготовления в мультиварках ведущих производителей

Тушеную картошку с курицей по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Каждая из них имеет специфические особенности режимов.

Отечественные аппараты «Редмонд » («Redmond »), например, снабжены режимом «Тушение », который выставляется на 40 минут. По окончании этого срока продукт можно оставить под закрытой крышкой еще на 20 минут. Если выбирается вариант, сочетающий тушение с приготовлением на пару, программа «Пар » устанавливается на 30 минут.

Азиатские кухонные приборы «Панасоник » («Panasonic ») готовят картофель с курицей в режиме «Тушение » один час, а «Варка на пару » тех же ингредиентов занимает 40 минут. В устройствах международного бренда «Мулинекс » («Moulinex ») программу «Тушение » устанавливают на час, а «Варку на пару » (в некоторых моделях – просто «На пару» или «Пароварка») – на 40 минут.

Мультиварки интернационального концерна «Филипс » («Philips ») в режиме «Тушить » для приготовления курицы с картошкой должны работать час. Специального режима «Пар» большинство моделей не имеет.

Тушеная картошка с курицей как пункт диетического меню

Вместе с тем, при соблюдении основных правил, ограничивающих калорийность готового блюда – удалении кожи и жировых прослоек, приготовление без применения жарки и без добавок масла – умеренная порция весом 150 г не увеличит массу тела за счет отложений жира. Поэтому такая тушеная картошка с курицей успешно включается в меню длительных диет для уменьшения веса, которые не связаны с экстремальными ограничениями и получением сверхбыстрых результатов.

Обогащение состава

Мультиварка предоставляет возможность тушить картофель с курицей, дополненный подходящими ингредиентами. Так, в варочную емкость загружают:

• Овощи – в первую очередь,

Тушеная картошка в мультиварке с курицей

 Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Любите вкусно поесть? Тогда рецепт курицы с картошкой в мультиварке для вас. Такое вкусное блюдо готовится в каждой семье. Мы готовим картошку с курицей регулярно каждую субботу для семейного обеда. Для этого мы покупаем домашнюю курочку. Блюдо с ней получается более насыщенное. Вы можете использовать и магазинную курочку. Не беда.

Рецепты курицы с картошкой в мультиварке могут быть довольно разнообразными. Ну, вот вроде, кажется, что можно изменить в этом простом дуэте – курица и картошка. Оказывается, есть, что. Вы можете запечь курицу с картошкой, можете приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке, можете пожарить. И все это можно сделать в одной мультиварке. При этом добавляя к картошке сметану, майонез, лук, морковь, зелень, сыр. Мы остановимся на рецепте тушеной картошки с курицей в мультиварке.

Раньше у меня, не особо выходила картошка с курицей, когда ее готовила на плите. Я, то много воды налью, то мало. То картошка не до готовится, то слишком переварится. Что-то у меня никак не выходило нужного блюда. А если и получалось, то это были проблески в моей кулинарии. Конечно, потом у меня с опытом стало получатся блюдо отлично. Но когда была купленная мультиварка, я перестала переживать. Тушеная картошка с курицей в мультиварке теперь всегда получается. Так, что на семейные субботние обеды мультиварка помогает мне приготовить вкусное и всегда удачное блюдо из картошки и курицы.

Ингредиенты для блюда «Тушеная картошка в мультиварке с курицей»:

• — картошка – 1 кг;
• — куриная грудка – 500 грамм;
• — морковь – 1 штука;
• — зеленый лук – 50 грамм;
• — петрушка – 30 грамм;
• — вода – 1 стакана.

Как приготовить тушеную картошку в мультиварке с курицей:

Куриную грудку нарезаем кубиками. Выкладываем ее в мультиварку. Нам нужно курочку обжарить до золотистого цвета. Вместо куриной грудки можно взять крылышки или голени.

Морковь натираем на мелкой терке. Именно для этого блюда я люблю натирать морковь, а не нарезать.  Добавляем морковь к мясу.

Картошку нарезаем кубиками. Выкладываем ее к морковке и курице.

Добавляем специи, которые вы любите.

Добавляем воду в чашу мультиварки. Выбираем режим тушения. Время приготовления 35-40 минут.

Готовую картошечку лучше кушать с пылу с жару. При подаче картошку посыпаем мелко нарезанным луком и петрушкой. Укроп тоже приветствуется.

Приятного аппетита.

Рецепт «Тушеная картошка с курицей в мультиварке» подготовила miracle

Добавить комментарий

Рецепт тушеного мяса с курицей и картофелем | Allrecipes

Это рагу восхитительно, но я немного изменила его, чтобы сделать его более густым и приспособиться к вкусу моей семьи. В рецепте не указывалось, сколько масла использовать, поэтому я использовал 1/4 стакана обжаренного нарезанного лука, сельдерея (с листьями) и 2 зубчика измельченного чеснока. Когда лук стал полупрозрачным, я добавила 1/2 гр. муки, а затем добавил 1 / 2c. белое вино и 5 1/2 гр. куриный бульон помешивать венчиком и не было проблем с жидким бульоном. Я также использовал свежую нарезанную морковь и картофель, замороженную кукурузу и фасоль и варила все в тушеном масле до размягчения, добавляя в конце горошек и нарезанную петрушку.Очень понравился базилик. Не могу дождаться, чтобы снова подать это блюдо с клецками, печеньем или домашним хлебом. Очень хороший и наполненный, что делает его победителем в нашем доме. Спасибо!

Моей семье очень понравилось это тушеное мясо !! Я сделал это для большого пирога с курицей размером 9 на 13 дюймов, и это было очень хорошо !! Я просто опустила грибы. Но он отлично подходит для пирога большего размера, который я давно искал. Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом.

Этот рецепт было очень легко приготовить, и он нам очень понравился, на следующий день он стал еще лучше! Это очень сытно и УДИВИТЕЛЬНО с поджаренным чесночным хлебом !!!

Это отличное рагу.Однако готовить все по отдельности было слишком похоже на работу. Я сделал это чудо из одного горшка. Я поджарил курицу, вынул ее и добавил овощи. Я варил их до мягкости, добавил картофель, который я оставил сырым, и снова положил курицу. Затем я добавил муку, чтобы сделать рулет из масла, и добавил бульон и приправы. Я позволил тушеному блюду вариться, пока картофель не сварится. Я все еще, как и другие, находил бульон слишком жидким, поэтому я сгустил его, добавив немного кукурузного крахмала и воды. Отличный рецепт!

В округе Колумбия наконец-то наступила осень, и последние пару дней были ветреными и совершенно осенними! Так что это значит??? Пора приготовить теплые и ароматные супы и тушеные блюда! Мне очень хотелось густого сытного тушеного мяса, и я полностью нашел его в этом рецепте! Как всегда отклонился от рецепта, но по сути они такие же! Я люблю лук и чеснок, поэтому вдвое увеличила их количество.Еще я добавила в рецепт цукини и стручковую фасоль. В качестве приправ я заменил шалфей орегано, тимьяном, розмарином и адобо. Я обжарила курицу с приправой для птицы Адобо и смесью итальянских приправ. Я добавил немного муки, чтобы густота консистенции и ВОЙЛА! вкусный суп, который не могли не попробовать мои друзья. Я очень рекомендую этот рецепт в те чудесные ветреные осенние дни …. Наслаждайтесь !!!

Я использовал кукурузный крахмал, смешанный с холодной водой, чтобы загустеть — около 3 столовых ложек.Это лишило муки вкуса. Также использовали сухой куриный бульон и сухой томатный бульон для аромата — примерно по 2 кубика каждый. Оставил соль.

Легкий ужин … внес несколько изменений по нашему вкусу, и он оказался хорош … он не загустел так сильно, как я надеялся. 3 с половиной звезды. Спасибо за рецепт.

Хорошее традиционное тушеное мясо. Без сюрпризов. Я использовал оставшуюся тушу (о, это звучит мерзко …) с большим количеством грудки, а также с темным. Сварить все овощи вместе, затем добавить курицу и бульон.Было очень сытно и хорошо. Перемешал и добавил немного пельменей, пока они кипели. Я обнаружил, что пара столовых ложек вустершира взбодрила его и, конечно же, соль и молотый перец. Хороший рецепт; когда он готов, возьмите чашку и поэкспериментируйте с некоторыми специями и приправами, чтобы сделать его захватывающим. Ожидайте похвалы.

Мой муж не был уверен, когда я сказала ему, что мы ели, но он изменил свою мелодию, как только начал есть. Я посыпала клецками, чтобы они больше походили на пирог с курицей.Тушеное мясо не загустело, как я думала, а мой муж подумал, что оно должно быть более «тушеным» (что бы это ни значило). Я подумала, что это было хорошо. У меня не было всех овощей под рукой, поэтому я заменил все овощи на 3 чашки замороженных овощей. Я тоже весь день жарила его на медленном огне, и это оказалось очень хорошо.

68 простых и вкусных рецептов мультиварки с курицей и картофелем от домашних поваров

красная чечевица • зеленый кайенский перец, нарезанный • сушеные грибы шиитаке • сладкий картофель среднего размера, нарезанный небольшими кусочками • пастернак (около 350 г), нарезанный небольшими кусочками • зеленый лук, нарезанный • имбирный порошок • чесночный порошок

• 7 часов 15 минут
• 5-6 порций
Адриан Т

• курица без костей • молодой красный картофель • молодая морковь • нарезанная свежая петрушка • соевый соус с низким содержанием натрия • мед • кетчуп • измельченный чеснок

  Дэн Флинн

• пухлые куриные грудки без костей и кожи • баночный куриный бульон с низким содержанием натрия • нарезанный банановый перец • встряхивает Mrs.Чеснок Dash’s & amp; приправы из зелени • Красный картофель (по желанию)

  Элиз Роуз

• куриные грудки без костей и кожи • желтый лук, мелко нарезанный • сельдерей, нарезанный кубиками • крупная морковь, очищенная и нарезанная кубиками • чеснок, измельченный • крупный красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный кубиками • каждая соль, перец • каждая соль без соли универсальная приправа, приправа для птицы

  Кристина

• Разделенное оливковое масло первого холодного отжима • Курица • Кошерная соль • Свежемолотый черный перец • молодой красный картофель, разрезанный на четвертинки • Сливочное масло, размягченное • чеснок, нарезанный • Свежий тимьян

  ВераK

• картофель среднего размера (кажется, чуть больше куриного яйца?) • соль • свежий молотый белый перец • масло (я использую подсолнечное масло, смешанное с 1 ч.л. чесночной пасты) • Начинка: 200 г чеддера (нарезанного кубиками), 100 г говядины бекон, 1/2 стакана нарезанного лука-порея

  Анжела Мертойоно

• Свиная вырезка • Чеснок • соль и перец • Оливковое масло • Морковь и картофель • Лук • Куриный бульон • Соевый соус

  ОбычныйAddieJane

• картофель, четвертинки колбасы, копченую колбасу или все, что вы предпочитаете — сырые & amp; нарезанный • или прибл.6 чашек капусты • бульон — курица, овощи или ветчина • Соль и перец по своему вкусу • (По желанию) порция или два вустерширского соуса • (По желанию) молодая морковь • (По желанию) лук

  Сара Грейс Рорк

• зубчики чеснока • желтый лук • лингвика или чурико • золотой картофель юкон • оливковое масло • лавровый лист • сладкий испанский перец • сушеный орегано

  Дж.А.Б.

• крупно-красновато-коричневые (очищенные и нарезанные кубиками) • мелкий белый лук (нарезанный) • куриный бульон • толстый нарезанный кубиками бекон (приготовленный и разделенный) • чеснок (измельченный) • соль и амп; Перец (по вкусу) • Для руты: • масло сливочное.

  Бока-де-Фого

• курица, покрытая щепоткой соли и чесночного порошка, обжаренная на сковороде • картофель, протертый насухо, нарезанный кубиками • масло • соль • чесночный порошок • тимьян • измельченный черный перец • укроп

  Анжела Мертойоно

• кусочки курицы (или грудка без кожи и костей) • Масло для покрытия мультиварки • куриный бульон • соль • толченый черный перец • тертый чеснок • очищенный и нарезанный кубиками картофель • мелко нарезанный зеленый лук

  Анжела Мертойоно

• оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части • куриные бедра с костями и кожей • кошерная соль • свежемолотый черный перец • молодой красный картофель, разрезанный на четвертинки • сливочное масло, размягченное • чеснок, нарезанный • свежий тимьян

  шими

• колбаса или другая копченая колбаса • красный картофель среднего размера • стручковая фасоль, высушенная • морковь • куриный бульон • приправленная соль

  JrzyGrlМама

• капуста • картофель очищенный кубиками • лук нарезанный кубиками • морковь • колбаса колбаса нарезанная • куриный бульон • чесночный порошок • луковый порошок

  Кендра Дейтон

• крупный картофель очистить и нарезать крупными кусочками • крупная морковь очистить кожуру нарезать кубиками • стебли сельдерея нарезать кубиками • жареный чеснок измельчить • Варианты: 1 стакан обезжиренного молока (я использую обычное миндальное молоко) или жирных сливок • курица с низким содержанием натрия бульон • Приправы • семена сельдерея, перец, тмин, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, базилик, соль и перец по вкусу.Я люблю немного перца

  Кэндис Брукс

• картофель красновато-коричневый или юкон золотистый • бекон • желтый лук, нарезанный кубиками • чеснок, рубленый • несоленый куриный или овощной бульон • сушеный тимьян • прованские травы (или приправы для птицы) • сметана

  Кристина

• картофель, очищенный и нарезанный кубиками • крупная морковь, очищенная и нарезанная кубиками • сельдерей, нарезанный кубиками • средний желтый лук, нарезанный кубиками • чеснок, измельченный • куриные грудки без костей и кожи • приправы для каждой птицы, мускатный орех, чесночный порошок • несоленый куриный бульон

  Кристина

• куриный бульон (остатки сока) • средний картофель • нарезанные кубиками помидоры • лук • чеснок • белый гомини • цельная кукуруза • Цыпленок из бурбона в медленноварке и овощи

  qtmonki01

• картофель порезанный на четвертинки • Куриные грудки без костей • Горчица • Куриный бульон • Молодая морковь • Горох • Бальзамический уксус • Коричневый сахар

  Foodzesty

Помогите нам улучшить эти результаты

Отправить отзыв

Тушеная курица в сливочном горшочке с картофелем, морковью и помидорами

~ Это тушеное мясо цыпленка так быстро и легко с кладовой и вашей мультиваркой! Нежная курица, картофель и морковь в насыщенном и пикантном сливочно-томатном соусе.Очень вкусная и комфортная еда понравится всей семье! ~

Так ты знаешь этого друга детства? Тот, с которым вы хихикали и делились секретами на перемене? А потом тот, который уехал в третьем классе? (Мы назовем ее Ванесса.)

Вы всегда задавались вопросом, как она оказалась, что с ней случилось…

Тогда однажды… (Ни за что! Какие шансы?!?)

Вот, прямо перед вами в очереди за продуктами…

Ванесса!

Ага — определенно она! Такая же счастливая улыбка и блестящие глаза (она всегда была жизнью каждой ночевки в начальной школе!).

Но она не третьеклассница твоих воспоминаний. Неа! Она уже выросла (в конце концов, так работает время)… и теперь она лучше, чем когда-либо!

Этот потрясающий покрой и цвет (примечание для себя: кто такой ее стилист?)… Эти убийственно крутые ботинки (где она забила этих красот ??)… и это стройное, подтянутое телосложение (пилатес? Марафоны? Зумба? «Серьезно — она ​​должна есть только те рецепты, которые она найдет на« Двух здоровых кухнях »! 😀)!

Старый друг… все выросло, заново, новое и улучшенное!

Прямо как это Рагу из курицы.(Я знаю … Ванесса немного перескочила в сторону тушения, но работайте со мной над этим …)

Серьезно. Это тушеное мясо — мой старый друг, которое постепенно превратилось во что-то еще более замечательное. Это началось как жаркое из говядины в мультиварке. Но с годами он развивался и менялся во многом, чем я могу даже вспомнить.

И вот оно, выросшее и лучше, чем когда-либо!

Здоровая комфортная еда

В этом тушеном цыпленке много вкусных овощей, более полезных ингредиентов и отличных новых вкусовых компонентов (вроде новой гладкой стрижки Ванессы и тех убийственных ботинок)! Но в своей основе он по-прежнему имеет те же домашние, успокаивающие нотки, которые я любил с самого начала, когда это был рецепт жареной говядины (третьего сорта, любящий качели).

Невероятно нежный, разваливающийся цыпленок в густом сливочно-томатном соусе. (Подсказка … вы серьезно хотите сытного цельнозернового хлеба, чтобы вытереть все до последней капли этого восхитительного соуса. Это избавит вас от смущения, когда вы облизываете тарелку!) Кроме того, есть картофель, сладкая морковь и пикантные кусочки лука и помидора.

О боже, я счастлив, просто думая об этом! (Таковы старые друзья.)

Тушеное мясо — это лучшая комфортная еда, идеально подходящая для холодных зимних ночей.Еще лучше, когда он волшебным образом сам по себе готовится в вашей мультиварке, а вы занимаетесь чем-нибудь более увлекательным (например, рыскаете в Интернете в поисках классных ботинок!).

Вам это понравится. Так просто. Так быстро собрались утром. Так что согревайте и обнимайте, успокаивая.

Без сомнения, вы уже добавляете эти ингредиенты в свой список покупок, но задержитесь со мной еще на секунду, пока я дам вам несколько советов по лучшему тушеному цыпленку на свете :

Идеальные овощи для тушеного цыпленка

Вам может быть интересно, почему мы не использовали свежие овощи. Я знаю … вы ожидаете свежих, ярких продуктов от THK! Но есть причина. На самом деле, есть пара действительно веских причин.

Мы тестировали этот рецепт по-разному, в том числе со свежими овощами, например, со свежим нарезанным кубиками луком.Однако, как и во многих наших рецептах в мультиварках, мы находим, что здесь лучше всего подходят замороженные овощи. (Помните это обсуждение в нашем супе с курицей и кукурузой в мультиварке?) Замороженные овощи сливаются и смягчаются лучше, чем свежие, и вы не получите еще хрустящие кусочки лука или слишком жесткую морковь, особенно если вы готовите это тушить к более короткому концу предложенного периода времени.

И не беспокойтесь — исследования показывают, что замороженные овощи, как правило, не менее питательны, чем их свежие аналоги, а иногда даже на более питательны.(Вы можете прочитать об этом здесь или здесь.)

А свежие красные шкуры? Ага — мы тестировали этот рецепт и со свежим картофелем. Это сработало нормально, но на самом деле не было вкуснее, чем когда мы использовали консервированный картофель гораздо быстрее. Вы можете попробовать использовать свежий картофель, если хотите, но есть еще одна причина, по которой мы не указываем свежие овощи в этом рецепте:

Бонус для занятых семей! Вы можете держать под рукой практически все, что вам нужно для этого рецепта тушеного мяса, так что вы можете сразу же приготовить все вместе! Поверьте — у меня получилось! (И псссст… если вы любите смешанные рецепты мультиварки, обязательно ознакомьтесь со всем списком наших лучших рецептов с курицей в медленном приготовлении, которые определенно сделают вашу жизнь проще!)

Хорошо! Теперь вы готовы взять список покупок и отправиться в продуктовый магазин! (И кто знает… вы можете увидеть Ванессу!).

П.С. Все Ванессы, появляющиеся в этом посте, являются полностью вымышленными, и любое сходство с Ванессой, реальной или воображаемой, является чисто случайным. У меня никогда не было лучшей подруги детства по имени Ванесса, хотя, если бы у меня была она, я бы наверняка захотел заново открыть для себя ее в продуктовом магазине и поделиться с ней этим тушеным мясом, пока я восхищаюсь ее крутыми ботинками.

Состав

• 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 2 банки молодого картофеля (по 15 унций), слить воду (крупный картофель разрезать пополам или четверть)
• 1 мешок (16 унций) замороженных морковных монет, нарезанных гофрировкой (см. Примечание)
• 2 стакана замороженного нарезанного кубиками лука (см. Примечание)
• 1 (14.5 унций) банка маленькие нарезанные кубиками помидоры, неосушенные
• 1 банка (14,5 унции) органического печенья из томатов (мы используем Amy’s Organic)
• 1 банка (14,5 унции) органического грибного крем-супа (мы используем Health Valley Organic)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса

Инструкции

1. Положите курицу на дно мультиварки и равномерно посолите.
2. Добавьте картофель, морковь и лук.
3. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный бисквит, грибной суп, кукурузный крахмал, соевый соус и уксус. Размешайте этот верхний слой немного, чтобы смешать. (Ничего страшного, если при этом он будет немного смешиваться с овощами).
4. Готовьте на медленном (6-8 часов) или сильном (4-6 часов) режимах.
5. Выньте курицу из мультиварки и нарежьте кубиками. Затем верните курицу в мультиварку и снова добавьте в тушеное мясо. (В качестве альтернативы, чтобы подавать быстрее, вы можете ложить курицу прямо на тарелки, чтобы люди могли разрезать ее на кусочки во время еды.)

Банкноты

Замороженные овощи: Как и в наших рецептах кукурузной похлебки с курицей и беконом и итальянского свадебного супа в глиняных горшочках, в этом рецепте мы предпочитаем использовать замороженный нарезанный кубиками лук (а также замороженную морковь) по двум причинам. Конечно, это избавляет от необходимости нарезать овощи самостоятельно и позволяет вам держать ингредиенты для этого рецепта под рукой для еды в последнюю минуту. Что еще более важно, замороженные овощи в мультиварке становятся мягче и лучше смешиваются с тушеным мясом, особенно при быстром приготовлении тушеного мяса.

Информация о пищевой ценности: