Тортик в мультиварке рецепты с фото на скорую руку: Торты и пирожные в мультиварке

Торт в мультиварке 🍰 (8 Рецептов)

Торт в мультиварке – десерт, который любят все люди: и взрослые, и дети. Но так как в магазинах хорошие тортики стоят не дешево, такой десерт обычно покупают на праздники. Мультиварка позволяет приготовить вкусные торты, потратив минимум денежных средств. Благодаря этому прибору, можно радовать домочадцев нежным тортом хоть каждую неделю или день. Давайте узнаем, как просто приготовить вкусный торт в мультиварке.

 

Разнообразие рецептов блюда «торт в мультиварке»

Испечь вкуснейший торт можно несколькими способами, в этой статье будут рассмотрено большое количество вкусных рецептов. В большинстве случаев понадобятся коржи для торта в мультиварке, этот компонент десерта можно купить во многих магазинах по невысокой цене. Например, коржи понадобятся, если решите приготовить кофейный торт в мультиварке или лимонный торт в мультиварке. В обоих случаях рецепт приготовления десерта похож, но обо всем по порядку. Сейчас готовим разные варианты блюда «торт в мультиварке». Поехали!

Рецепт торта «Прага» в мультиварке

Торт «Прага» в мультиварке – это шоколадный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Пражский торт известен своим приятным, можно даже сказать нежным, вкусом, который тает во рту. Торт «Прага» в мультиварке любят дети, да и взрослые не прочь полакомиться десертом. Сразу скажу, ингредиентов понадобится много, но это того стоит. Ведь торт «Прага» не стыдно подать даже к праздничному столу. А когда гости узнают, что торт приготовила хозяйка своими руками, они будут долго просить поделиться рецептом. В общем, давайте готовить торт!

Ингредиенты для торта «Прага»

Для бисквита:

Для крема:

Для глазури:

Для сиропа:

Для крема, который используется для декораций:

Для украшения:

Этапы приготовления торта «Прага»

1. Готовим основу или бисквит.
2. Отделить желтки от белков, взбить оба компонента в разных тарелках.
3. В каждую емкость добавить по 76 г сахара и по 6 г ванильного сахара, взбить.
4. Смешать белки и желтки, мешать лопаткой в одну сторону.
5. Просеять муку, какао и разрыхлитель, соединить эти компоненты с яичной массой.
6. Растопить сливочное масло и постепенно вливать к остальным ингредиентам, при этом постоянно мешать лопаткой.
7. Смазать дно мультиварки маслом, залить тесто внутрь.
8. Выпекать основу при температуре 180°С около 50 минут.
9. Теперь готовим крем.
10. Желток смешать с водой и взбить, затем соединить со сгущенкой и пудрой.
11. Варить крем, пока он не загустеет, при этом постоянно помешивать.
12. Дать крему остыть полчаса.
13. В отдельной емкости взбить масло, затем потихоньку переливать крем к маслу, постоянно помешивая.
14. Добавить к массе просеянное какао и еще раз взбить.
15. Готовим сироп.
16. В кастрюлю залить воду и смешать с жидкостью сахар.
17. Довести сироп до кипения, подержать так 10 минут, а затем убрать в сторону.
18. Возвращаемся к бисквиту.
19. Достать бисквит из мультиварки и дать постоять 10 минут.
20. Разрезать бисквит на три равных коржа.
21. Пропитать каждый корж приготовленным сиропом.
22. Смазать корж кремом, идя от центра по кругу к периферии.
23. Наложить сверху второй корж и повторить процедуру, затем сверху положить последний корж.
24. Бока торта тоже смазать оставшимся кремом.
25. Готовим украшение.
26. Измельчить печенье в блендере.
27. Шоколад натереть на терке.
28. Соединить между собой эти два компонента.
29. И вновь возвращаемся к бисквиту.
30. Края тортика посыпать приготовленным украшением.
31. Убрать десерт на 20-30 минут в холодильник.
32. Займемся глазурью.
33. Смешать какао, сахар и молоко, добавить немного сливочного масла.
34. Отварить массу на водяной бане, затем остудить.
35. Переходим к крему для декора.
36. Взбить сливочное масло, в три захода добавить сахарную пудру с интервалом 1-2 минуты.
37. Добавить просеянное какао, взбивать массу несколько минут.
38. Добавить ваниль и молоко, взбивать крем на малой скорости.
39. Смешать глазурь и крем для декора.
40. Финальные штрихи.
41. Середину торта украсить глазурью, не доходя немного до края.
42. По краю торт украсить кремом для декора (как сделать красиво, смотрите видео ниже).
43. Торт «Прага» готов, приятного аппетита.

Видео приготовления торта

Классический сметанник в мультиварке

Рецепт выше – это один самых сложных рецептов торта. Но он один из самых вкусных, все благодаря крему. Но можно приготовить более простые рецепты десерта, одним из них является торт на сметане в мультиварке или просто – сметанник. Десерт получается со вкусом, похожим на бисквитный. Но это только первые несколько секунд, затем вкус раскрывается и предстает в истинном виде. Вы точно получите огромное удовольствие, когда попробуете этот тортик.

Ингредиенты для теста сметанника

• 210 г сметаны;
• 285 г муки;
• 110 г сливочного масла;
• 210 г сахара;
• 4 яйца;
• 6 г соды;
• 3-4 г ванилина.

Для крема

• 455 г холодной сметаны;
• 133 г сахарной пудры;
• 3-4 г ванилина.

Способ приготовления сметанника

1. Готовим коржи.
2. Растопить сливочное масло, а затем дать остыть до комнатной температуры.
3. Смешать яйца с сахаром, а затем взбить.
4. Добавить к яичной массе сметану и масло, опять взбить.
5. Муку смешать с содой и ванилином, просеять в сметано-яичную массу.
6. Взбить тесто до однородности при помощи миксера.
7. Дно мультиварки застелить пергаментом, а стенки смазать растопленным маслом, которое осталось.
8. Перелить тесто внутрь мультиварки, выпекать основу торта в течение 66 минут.
9. Достать корж, перевернуть и вернуть обратно в мультиварку, продолжать выпекать еще 12-15 минут.
10. Достать корж и остудить до комнатной температуры.
11. Разделить бисквит при помощи ножа или зубной нити на 2-3 равных коржа.
12. Перейдем к крему.
13. Смешать в сметане пудру и ванилин.
14. Перемешать крем до однородности, только не миксером, а лопаткой.
15. Финальные штрихи.
16. Смазать верхушку первого коржа кремом, положить на него второй, повторять процедуру, пока не кончатся коржи.
17. Верхнюю часть торта тоже украсить сметанным кремом, можно нарисовать сетку из шоколада.
18. Бока тоже украсить кремом, но это можете оставить на свое усмотрение.
19. Убрать десерт на 2-3 часа в холодильник.
20. Приятного аппетита!

Готовим со сгущенкой

Медовый торт со сгущенкой в мультиварке – вкусный рецепт, который можно встретить под другим названием: «Медовик». В рецепте, указано не будет, но для вкуса можно добавить немного фиников, чтобы получился финиковый торт в мультиварке – очень вкусный. Вместо сгущенки для крема можно использовать другой компонент, например, вкусно получается торт с вареньем в мультиварке, принцип тот же самый. В общем, давайте научимся готовить вкуснейший торт с медом и сгущенкой в мультиварке.

Ингредиенты для теста

• 326 г муки;
• 4 яйца;
• 210 г сахара;
• 110 г меда;
• 5 г соды;
• раст.масло.

Для крема

• 275 г вареной сгущенки;
• 410 г сметаны.

Способ приготовления торта со сгущенкой

1. Включить печку и поставить на огонь в любой емкости соду и мед, постоянно помешивать.
2. Растапливать, пока мед весь не перейдет в жидкое состояние, убрать с плиты, дать остыть.
3. Долго взбивать яйца и сахар.
4. По чуть-чуть к яйцам добавлять медовую массу, постоянно помешивать.
5. Просеять и добавить к остальным ингредиентам муку, замесить тесто.
6. Смазать мультиварку маслицем, перелить тесто на дно.
7. Выпекать основу в течение часа.
8. В отдельной емкости смешать сметану и сгущенное молоко, взбить.
9. Когда бисквитная основа будет готова, дать остыть 10 минут, затем доставать.
10. Разрезать на несколько равных коржей (сколько получится).
11. Смазать каждый корж кремом и уложить друг на друга, по бокам тоже можно смазать.
12. Если в блендере остались крошки, то слегка подсушить и измельчить блендером.
13. Посыпать сухими бисквитом торт и отправить на несколько часов в холодильник.

Рецепт с шоколадом

Рецепт шоколадного бисквитного торта был рассмотрен в статье первым. Поэтому в этом блоке предлагаю научиться готовить другой десерт, а именно шоколадно-банановый торт в мультиварке. В этом блюде, как понятно из названия, нам понадобятся бананы, которые значительно разнообразят вкусовой фон торта. В качестве основы для крема будем использовать сметану, как и во многих предыдущих рецептах. В общем, давайте начинать готовить вкусный шоколадный торт в мультиварке.

Ингредиенты для шоколадного торта

Для теста:

• 3 яйца;
• 210 г сахара;
• 210 г муки;
• 110 мл молока;
• 99 г сливочного масла;
• 6 г ванильного сахара;
• 6 г растворимого кофе;
• 41 г какао;
• 6 г разрыхлителя;
• 2 банана;
• соль.

Для крема:

• 510 г сметаны;
• 11 г сахарной пудры.

Глазурь:

• 61 г сахара;
• 6 г какао;
• 42 г сметаны.

Способ приготовления шоколадного торта

1. Делаем основу.
2. Смешать сахар, соль, ванильный сахар и яйца, взбивать в течение 4 минут.
3. В молоке растворить кофе (жидкость должна быть теплой).
4. Растопить масло, затем к яйцам добавить это самое маслице, молоко и разрыхлитель, опять взбить.
5. Муку смешать с какао-порошком и просеять к остальным ингредиентам.
6. Мультиварку смазать маслом, залить тесто и выпекать в течение 60 минут.
7. Делаем крем.
8. Смешать сметану и сахар, взбить миксером.
9. Готовим глазурь.
10. Все ингредиенты смешать и варить на малом огне, пока не компоненты не достигнут однородности.
11. Последние штрихи.
12. Дать бисквиту остыть, затем достать из мультиварки и нарезать на коржи.
13. Банан порезать кружочками, первый и второй корж смазать кремом и уложить бананы сверху.
14. Уложить коржи друг на друга.
15. Крошки или кубики бисквита, оставшиеся после выпечки смешать с остатками крема и полить последний корж.
16. Еще сверху крема рандомно разлить глазурь и убрать в холодильник на несколько часов.
17. Приятного аппетита!

Маковый сметанник в мультиварке

Маковый сметанник в мультиварке готовится точно так же, как и классический. Единственное отличие – в крем нужно добавить немного мака. Мак можно заменить орешками, тоже получается вкусно. Еще можно попробовать добавить немного мака в тесто, главное, не переборщить, иначе торт не удастся. Поэтому лучше добавить новый компонент только в крем. Приятного аппетита.

Сметанник с шоколадной крошкой, посыпанный кокосовой стружкой

Шоколадная и кокосовая стружка – отличное сочетание ингредиентов. Вкус будет напоминать шоколадки с кокосом – пальчики оближешь. Внутрь теста добавлять стружку не нужно, иначе бисквит рассыпется. Поэтому необходимо купить кокосовую стружку и шоколадку, последнюю натереть на терке. Оба компонента наносятся на коржи (как приготовить корж, смотрите в рецепте «Классический сметанник»), а затем посыпаются сверху и по бокам. Стружка будет держаться за счет сметаны. Не забудьте убрать торт в холодильник на пару часов.

Торт с творожным кремом

Творожный торт в мультиварке отличается необычным ярким вкусом, который порадует каждого человека. Конечно, десерт будет напоминать сметанник, но торт с творогом все же отличается, особенно послевкусием. Кстати, этот рецепт похож по вкусу еще на торт на кефире в мультиварке (этот рецепт в статье не рассматривается). В общем, давайте научимся готовить вкусный творожный торт в мультиварке.

Ингредиенты

• 133 г сливочного масла;
• 455 г печенья;
• 110 мл сливок;
• 210 г сахара;
• 410 г творожного сыра;
• 3 яйца;
• 11 г ванильного сахара.

Способ приготовления торта с творожным кремом

1. Измельчить печенье блендером и смешать с размягченным сливочным маслом.
2. Взбить куриные яйца, ванильный сахар и песочный сахар.
3. Смешать яичную массу с творожным сыром и аккуратно перемешать лопаткой.
4. Смешать печенье и творожно-яичную массу, делать все аккуратно.
5. Мультиварку смазать маслом, перелить тесто внутрь, распределить, можно сформировать бортики по желанию у торта.
6. Выпекать десерт в течение 90 минут, затем дать остыть 10-14 минут, после чего подавать к столу.

Готовим белоснежный сметанный десерт

Приготовить белоснежный сметанный десерт в мультиварке просто, такой торт сильно похож на классический сметанник. Но чтобы не повторять весь рецепт заново, предлагаю посмотреть короткое видео, в котором рассказано, как просто приготовить белый сметанник в мультиварке. Обратите внимание, что в конце автор посыпает торт шоколадной стружкой. Если желаете белоснежный торт, то это действие необходимо пропустить. Приятного просмотра!

Как приготовить морковный торт в мультиварке

Морковный торт в мультиварке – это десерт, который подойдет любителям полезного питания. Также на этот рецепт рекомендую обратить внимание вегетарианцам, так как здесь нет никаких продуктов животного происхождения. Рецепт морковного десерта просто в исполнении и не требует особых навыков или ингредиентов. Давайте узнаем, как приготовить морковный торт в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

• 155 г муки;
• 50 мл раст.масла, должно быть без запаха;
• 210 г сахара;
• 210 мл сока любого;
• 155 г грецких орехов;
• 155 г моркови;
• 6 г разрыхлителя;
• 6 г ванили;
• 3-4 г соли.

Описание приготовления морковного торта

1. Слегка обжарить грецкие орехи в мультиварке.
2. Смешать сахар с маслицем и залить соком.
3. Морковку натереть на терке, а орешки измельчить в блендере, добавить к общей смеси.
4. Муку смешат с разрыхлителем и ванилью, добавить к смеси и перемешать.
5. Смазать мультиварку маслом, выпекать торт в течение 50-60 минут.
6. Остудить, украсить торт и подавать к столу.

Резюмируя

В этой статье рассмотрели лучшие рецепты тортов в мультиварке. Еще хотелось бы отметить такой вариант, как торт на кефире в мультиварке. А есть еще десерт для взрослых с алкоголем – торт «Пьяная вишня» в мультиварке. Также на этом сайте можете найти торт «Зебра» в мультиварке, который расписан в другой статье. Делитесь рецептами с друзьями, а также пишите мнение с комментариями под статьей. Приятного аппетита!

Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен, telegram-канале, Twitter и узнайте о новых рецептах первыми.

Подборка рецептов: торты в мультиварке

Мультиварка – любимая помощница на кухне у многих женщин. Приготовить в ней можно почти всё, что угодно.

Мы поделимся с вами рецептами очень вкусных тортов.

1. Шоколадный торт
2. Чайный торт
3. Медовый торт
4. Мраморный чизкейк
5. Миндальный торт
6. Ягодный торт
7. Торт «Сметанник»
8. Торт «Наполеон»
9. Маково-кокосовый торт
10. Банановый торт
11. Апельсиновый торт
12. Клюквенный торт
13. Творожный торт-суфле
14. Шоколадно-вишнёвый торт
15. Морковный торт

Шоколадный торт

Вам понадобится:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст
• Какао — 3 ст. л.
• Раствоpимый кофе — 2 ч. л.
• Растительное масло — 1/3 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.

Для кpема:

• Молоко — 1 ст.
• Яйцо (желтки) — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Ванилин — 1 щепотка
• Чёрный и белый шоколад — по 50 гр каждого

Для глазуpи:

• Сметана — ½ ст.
• Шоколад — 100 гр
• Сливочное масло — 25 гр

Шоколадный торт в мультиварке приготовление:

1. Сначала нужно испечь бисквит. В глубокой миске взбейте миксером яйца и сахар в течение 5 минут, чтобы масса стала пышной и увеличилась в объёме. Помешивая взбитые яйца, влейте в них молоко и растительное масло. Смешайте муку с содой, разрыхлителем, какао и кофе и постепенно всыпьте в яично-молочную смесь. Размешайте до получения однородной массы. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в неё тесто и выпекайте 45 минут в режиме «выпечка». После выпекания достаньте и остудите бисквит.
2. Теперь приготовьте крем: в небольшую кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения, убавьте огонь и растопите в нём шоколад, постоянно помешивая. Затем разотрите желтки с сахаром, добавьте муку, одну ложку шоколадного молока и сразу перемешайте. В данную смесь медленно добавляйте горячий шоколад, а затем снова поставьте кастрюлю на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите крем до густого состояния.
3. Разрежьте остывший бисквит на три коржа, два из них смажьте кремом. Верхний корж нужно будет покрыть глазурью. Её приготовьте на водяной бане: растопите в кастрюле шоколад, добавьте сметану и, постоянно помешивая, доведите до однородной массы. Добавьте в горячую глазурь масло, чтобы она получилась блестящей. Немного остудите и распределите по всей поверхности торта.
4. Украсить торт можно рисунком из растопленного белого шоколада.

Чайный торт

Вам понадобится:

Для бисквита:

• Мука высший соpт – 1 мультистакан (без гоpки)
• Куpиные яйца высшего соpта – 2 шт.
• Сахаp-песок – 1 мультистакан (без гоpки)
• Разpыхлитель теста – 1/3 ч. л.
• Чай матча – 1 ч. л.
• Вода – 1 ст. л.
• Соль – 1 щепотка
• Растительное масло для смазывания фоpмы – 1 ч. л.

Для кpема:

• Сгущённое молоко – 1/3 банки
• Масло сливочное – 70 гp
• Чай матча – ½ ч. л.
• Вода – 1 ч. л.

Чайный торт в мультиварке рецепт приготовление:

1. В гоpячей воде разведите поpошковый зелёный чай матча, добавьте чайную ложку сахаpа: у вас должна получиться зелёная паста. Охладите получившуюся массу (лучше поставить её на некоторое время в холодильник).
2. Далее отделите желтки от белков, и белки взбейте с сахаром и щепоткой соли. Затем по одному добавляйте желтки и смешивайте ингредиенты миксером. После этого добавьте в тесто чайную пасту, снова перемешайте миксером. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешивайте тесто лопаткой.
   

   Не взбивайте и не перемешивайте его слишком долго — вам нужно просто получить однородную массу.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».
4. Сделайте крем: взбейте до образования белой пены сливочное масло со сгущённым молоком. Добавьте чайную пасту, взбейте крем и охладите его. Как только торт испечётся, сразу откройте мультиварку и дайте бисквиту немного остыть. Затем достаньте его, полностью охладите и разрежьте на 2 части вдоль, а потом на 2 части поперек. Смажьте коржи кремом, по желанию можете украсить торт.
5. Поставьте десерт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Медовый торт

Вам понадобится:

• Яйца — 3 шт.
• Сахаp — ½ ст.
• Мёд — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1,5 ст.
• Разpыхлитель — 1 ч. л.
• Сметана (20%) — 500 гр
• Сахаpная пудpа 3 ст. л.
• Ванилин или ванильный сахаp — по вкусу
• Загуститель для сливок — 10 г ( 1 пакетик)

Приготовление медового торта в мультиварке:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной однородной массы. Растопите мёд, немного остудите и тёплым влейте в яйца, продолжая взбивать смесь миксером. Добавьте муку с разрыхлителем. Консистенция теста должна получиться как для оладьев. Вылейте тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Далее выпекайте 45 минут в режиме «выпечка».
2. Готовый бисквит остудите. Приготовьте крем: возьмите сметану, сахарную пудру, ванилин и загуститель для сливок. Взбейте сметану с загустителем с помощью миксера, добавьте сахарную пудру и ванилин, продолжая взбивать крем.
3. Разрежьте остывший бисквит на 2-3 коржа, срежьте дно нижнего коржа и измельчите его в крошку – ею вы сможете украсить торт. Промажьте коржи и бока кремом, дайте ему впитаться.
4. Обсыпав торт крошкой, уберите его в холодильник, чтобы он пропитался.

Мраморный чизкейк

Вам понадобится:

• Твоpог (мягкий, 6% жиpности) – 350 гр
• Жиpная сметана (35% или маскаpпоне) – 150 гр
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Кукуpузный кpахмал – 1 ст. л.
• Сахаpная пудpа – 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Ванильный сахаp – 8-10 гр
• Сахаp – 1 ст. л.
• Гоpький шоколад – 80 гр
• Сливки или молоко – 2 ст. л.
• Печенье (классическое юбилейное или шоколадное) — 10 шт.

Мраморный чизкейк в мультиварке приготовление:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку (например, с помощью терки). Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром, добавьте раскрошенное печенье и как следует перемешайте. Застелите чашу мультиварки бумагой для выпечки (пергаментом), выложите тесто, хорошо «утрамбуйте». Затем уберите чашу в холодильник на 30 минут.
2. Нагрейте сливки, добавьте сахар и растопите в них шоколад.
3. Взбейте творог со сметаной, ванилином и сахарной пудрой, добавив немного соли (по вкусу). Взбивайте смесь миксером на медленной скорости, постепенно вмешивая яйца. В самом конце добавьте крахмал. Одну пятую часть взбитой массы отложите и добавьте в неё шоколад. Оставшуюся часть выложите в чашу, а сверху кругами или спиралью выложите шоколадную смесь.
4. Немного размешайте шоколадную и белую массы, чтобы получились красивые узоры. Готовьте чизкейк 50 минут в режиме «выпечка» и ещё 30 минут — оставьте постоять на подогреве. После этого достаньте чашу и остудите в течение 20 минут на столе, а затем уберите в холодильник на несколько часов.
5. После этого аккуратно достаньте чизкейк (потянув за края бумаги для выпечки).

Миндальный торт

Вам понадобится:

Для бисквита:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 150 гр
• Пшеничная мука высшего сорта — 120 гр
• Миндальная мука (или молотый миндаль) — 80 гр
• Сливочное масло — 30 гр
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масла для смазывания чаши — 3 — 5 гр

Для пропитки:

• Сахар — 50 гр
• Вода — 50 мл
• Миндальный ликёр (по желанию) или 2 капли миндального ароматизатора — 1 ч. л.

Для крема:

• Заварной крем — 200 гр
• Сгущенное молоко — 250 гр
• Сливочное масло — 200 гр
• Миндальный ликер (по желанию) — 1 ст. л.

Для украшения:

• Миндальные лепестки — 50 гр
• Чёрный шоколад — 20 гр

Миндальный торт рецепт приготовления:

1. Размелите в блендере миндаль или миндальные лепестки (также можно использовать готовую муку). Пшеничную муку просейте, смешайте с разрыхлителем и миндальной мукой. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Сливочное масло разомните, затем взбейте с сахаром до получения пышного крема. Не переставая взбивать, добавляйте желтки.
2. Белки взбейте отдельно, затем соедините часть белков с масляной смесью, после чего аккуратно введите остальные белки. Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая ложкой или лопаткой.
3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в неё тесто. Выпекайте на программе «выпечка» 1 час и 5 минут. Оставьте бисквит остывать в чаше минут на 15, а потом аккуратно достаньте его и остудите до конца. Разрежьте бисквит на коржи. Сварите сахарный сироп, дайте ему немного остыть и смешайте с ликером. Пропитайте коржи.
4. Сделайте заварной крем (по классическому рецепту), перемешайте со сгущёнкой и дайте остыть до комнатной температуры. Взбейте в массу сливочное масло до образования пышного крема, и, не переставая взбивать, постепенно добавьте миндальный ликер. Дайте крему остыть.
5. Смажьте кремом коржи и весь торт, бока посыпьте миндальными лепестками и по желанию украсьте расплавленным тёмным шоколадом.

Ягодный торт

Вам понадобится:

• Пшеничная мука — 150 гр
• Кефир или питьевой йогурт — 150 мл
• Сливочное масло — 80 гр
• Сахар — 50 гр
• Коричневый сахар — 50 гр
• Ванильный сахар — 10 гр
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Свежие ягоды — 1 — 1,5 ст.
• Сливочное масло — 2-5 гр для смазывания чаши

Ягодный торт в мультиварке приготовление:

1. Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Размягчите сливочное масло и взбейте его с обычным, коричневым и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, добавьте яйцо. Затем добавьте муку, перемешайте, добавьте кефир (или йогурт), перемешайте.
2. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте тесто, сверху выложите ягоды. Выпекайте на программе «выпечка» в течение часа. После этого аккуратно достаньте торт.
3. Если вы используете замороженные ягоды, сначала разморозьте их, слейте жидкость и просушите их на полотенце.

Торт «Сметанник»

Вам понадобится:

• Cливочное масло — 150 гр
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1,5 ст.
• Сода (гашенная уксусом) — ½ ч. л.
• Мука — 2 ст.
• Сметана (не более 20%) — 200 гр

Торт «Сметанник» приготовление в мультиварке:

1. Взбейте яйца с сахаром до белой пены, добавьте размягчённое сливочное масло, сметану, соду, погашенную уксусом, постепенно всыпьте муку и всё перемешайте.
2. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вылейте в неё тесто, выпекайте в течение часа на программе «выпечка».

Торт «Наполеон»

Вам понадобится:

• Мука – 2,5 ст.+ для крема 2 ст. л.
• Сливочное масло – 200 гр
• Уксус – ½ ч. л.
• Вода – ½ ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко – 0,4 л
• Сахар – 0,8 ст.
• Сливочное масло – 20 гр
• Ваниль – 1 упаковка

Торт «Наполеон» приготовление в мультиварке:

1. Просейте муку, на крупной терке натрите сливочное масло. Смешайте воду с уксусом, добавьте яйцо, взбейте. Смешайте получившуюся массу с мукой и маслом и очень хорошо вымесите. Должно получиться упругое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Разделите его на несколько кусков и сформируйте шарики, из которых раскатайте тонкие пласты в форме коржей.
2. Включите мультиварку в режиме «жарка-овощи» с открытым клапаном и выпекайте каждый корж в течение 10 минут.
3. Сделайте крем: вскипятите молоко, смешайте яйца с ванильным сахаром, добавьте муку. Постепенно влейте получившуюся яичную смесь в молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая. В горячий крем добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте.
4. Один корж отложите, остальные смажьте горячим кремом. Оставшийся корж измельчите и сверху посыпьте торт крошкой. Оставьте десерт в прохладном месте примерно на 5 часов, чтобы он хорошо пропитался.
5. Можно украсить торт джемом или ягодами.

Маково-кокосовый торт

Вам понадобится:
Для коржей:

• Сливочное масло — 150 гр
• Сахар — ½ ст.
• Кокосовая стружка — 200 гр
• Молотый мак — 150 гр
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Сметана — 200 гр

Для крема:

• Молоко — 2 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 4 ст. л.

Приготовление маково-кокосового торта:

1. Взбейте яйца, добавьте сахар, мак, кокосовую стружку, растопленное сливочное масло, сметану, муку с разрыхлителем. Взбивайте до получения густой однородной массы.
2. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте 65 минут в режиме «выпечка».
3. Приготовьте крем: смешайте молоко, сахар, яйца и муку, поставьте на медленный огонь и держите, постоянно помешивая, до загустения. Остудите крем, взбейте миксером со сливочным маслом.
4. Остудите корж, разрежьте на 2 части, промажьте коржи кремом и украсьте торт.

Банановый торт

Вам понадобится:

• Cливочное масло — 100 гр
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Ваниль — 1 ч. л.
• Мука — 1,5 ст.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Сметана — ½ ст.
• Рубленые грецкие орехи — ½ ст.
• Бананы — 2 шт.

Банановый торт в мультиварке приготовление:

1. Разомните бананы. Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром. По одному добавьте яйца, затем ваниль, взбейте. После этого добавьте сметану и перемешайте.
2. Муку смешайте с солью и содой, добавьте в тесто, перемешайте. В самом конце добавьте в тесто бананы и орехи, быстро размешайте и выложите в чашу мультиварки.
3. Выпекайте в течение часа на режиме «выпечка». Проверьте с помощью зубочистки готовность – торт должен быть мягким, но не влажным. Оставьте корж в режиме подогрева до готовности – как только зубочистка будет сухой, можно вынимать чашу.
4. Аккуратно достаньте корж и остудите. После этого разрежьте на 2 части и смажьте любым кремом на ваш вкус, но лучше всего подойдёт сметанный – так торт не будет слишком сладким.

Апельсиновый торт

Вам понадобится:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст.
• Цедра апельсина — 1-2 ч. л.
• Апельсин (дольки нарезать пополам) — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1/2 пакетика (1 ч. л.)
• Киви (для украшения) — 2 шт.

Апельсиновый торт приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку с разрыхлителем, цедру апельсина, перемешайте. В конце добавьте дольки апельсина.
2. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто, выпекайте в течение часа в режиме «выпечка». Проверьте готовность с помощью зубочистки, при необходимости увеличьте время приготовления.
3. Готовый корж остудите и украсьте ломтиками киви.

Клюквенный торт

Вам понадобится:

Клюквенный слой:

• Сахар (лучше коричневый) — ½ ст.
• Сливочное масло — 50 гр
• Клюква — 1 ст.
• Рубленые орехи (грецкие или пекан) — ½ ст.

Корж:

• Сливочное масло комнатной температуры — 100 гр
• Сахар — 3/4 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Ваниль — 1 ч. л.
• Сметана — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Молотая корица — ½ ч. л.
• Соль — ¼ ч. л.

Клюквенный торт приготовление:

1. Растопите масло, добавьте сахар, хорошо перемешайте до образования однородной массы. Добавьте клюкву, орехи, перемешайте и распределите равномерным слоем в чаше мультиварки.
2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. В большой ёмкости взбейте размягчённое сливочное масло и ¾ стакана сахара. Добавляйте яйца по одному и взбивайте, добавьте ваниль. После этого всыпьте муку и сметану, перемешайте.
3. Выложите тесто в чашу сверху клюквенного слоя. Выпекайте в режиме «выпечка» в течение часа. Готовность проверьте с помощью зубочистки.
4. Готовый торт аккуратно достаньте из чаши, перевернув кверху клюквенным слоем. Если часть клюквы прилипнет к дну чаши, аккуратно достаньте её и красиво уложите сверху торта.

Творожный торт-суфле

Вам понадобится:

• Творог мягкий (типа диетического в тубе или в ванночке) — 700 гр
• Кефир — 100 гр
• Яйца — 5 шт. (разделить на белки и желтки)
• Крахмал — 60 гр
• Сахар — 160 гр
• Соль — 1/4 ч. л.
• Ванилин — 1 гр

Творожный торт-суфле приготовление:

1. Отделите белки от желтков, взбейте белки сначала отдельно, затем вместе с сахаром. Желтки, творог, соль, кефир, крахмал, ванилин смешайте миксером, осторожно соедините с белками, перемешайте ложкой (не миксером).
2. Выложите тесто в чашу мультиварки, выпекайте в режиме «выпечка» 65 минут. Не открывайте крышку, чтобы торт не осел.
3. После того, как торт испечётся, оставьте его в закрытой мультиварке примерно на 3 часа. Лучше всего, если торт полностью остынет в закрытой мультиварке.
4. В конце можно украсить торт взбитыми сливками или глазурью.

Шоколадно-вишнёвый торт

Вам понадобится:

• Cливочное масло – 180 гр
• Сахар — 180 гр
• Яйца — 3 шт.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Мука — 150 гр
• Коньяк (по желанию) — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Шоколад — 100 гр
• Какао — 2 ст. л.
• Вишня — 400 гр

Шоколадно-вишнёвый торт приготовление:

1. Сливочное масло взбейте с обычным и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца, коньяк и растопленный шоколад. Муку смешайте с разрыхлителем и какао, добавьте к яичной смеси. Вишню (без косточек) добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
2. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто, выпекайте в течение 1 часа и 20 минут в режиме «выпечка».
3. Подавать можно холодным, а можно горячим с шариком мороженого.

Морковный торт

Вам понадобится:

• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Растительное масло — 3/4 ст.
• Тёртая морковь (на мелкой терке) — 1 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
• Корицы (без горки) — 1 ч. л. или пакетик ванильного сахара
• Разрыхлитель — 10 г

Морковный торт приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, масло, морковь, соль и корицу, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте.
2. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в течение 65 минут в режиме «выпечка».
3. Готовый корж остудите, разрежьте на 2 или 3 коржа и промажьте любым кремом (например, сметанным).

Готовьте с удовольствием!

---

👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:

как приготовить просто и вкусно

Описание категории

Хотите вкусненького? Торты в мультиварке, рецепты которых Вы найдете здесь – это именно то, что нужно. Такой торт мечта любого сладкоежки.

Давайте вспомним детство. Какого дня Вы ждали больше всего? Именно – Дня рождения. А какое событие было самым долгожданным? – правильно, появление на столе торта. Огромного, вкусного, неповторимо красивого. Торта, который испекла мама, ну, или бабушка.

Сегодня мы предлагаем Вам испечь свой необыкновенный торт. И не бойтесь, что у Вас может не получиться, ведь торт, приготовленный в мульте всегда идеален. Это не значит, что весь процесс приготовление ляжет на плечи этого замечательного кухонного помощника. Конечно же, нет! Если Вы плохо взобьете крем или замесите тесто, то даже самый новомодный прибор не сделает Ваш торт идеальным. Но если Вы сложите свое старание с мастерством Вашей мульти – результат не разочарует, коржи будут высокими, идеально пропеченными и не опадут, как это часто бывает при выпечке в духовке. А значит и торт у Вас будет красивым и пышным.

Рецепты тортов, для выпекания в мультиварке, мы отбирали специально для Вас. Самыми простыми в приготовлении считаются шарлотка, бисквит и медовик. Казалось бы, что можно изменить в их рецептах? Однако мы разместили по несколько вариаций приготовления каждого — выберите ту, которая подходит именно Вам.

А не понравятся эти рецепты – приготовьте лимонный торт или сметанник.

Хотите порадовать детей? – лучшего способа, чем подать к десерту торт-зебру, не придумаешь.
Ждете гостей, а к чаю ничего нет? – шоколадный торт станет отличным десертом. Попробовав его, Ваши гости еще долго будут говорить о вашем кулинарном мастерстве.

В мультиварке коржи будут всегда равномерно поднявшиеся и пропеченные. В ней можно испечь торт из нежного, воздушного теста и не беспокоиться, что он подгорит или будет сыроват. Даже, если Вы начинающий кондитер и не решаетесь, сразу, взяться за приготовление сложного торта, попробуйте, для начала, приготовить какой-нибудь простенький: например, ароматный бисквит или же вкуснейший торт-сметанник.

В этом разделе Вы найдете рецепты изумительных тортов: шоколадный на кипятке, бисквитный с орехами, маковый, лимонный и другие, полюбившиеся нашим читателям.

А представленные фото помогут быстрее выбрать нужный рецепт.

как приготовить просто и вкусно

Торт из блинов с клубникой и сыром маскарпоне

910   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой – это десерт для начала лета, когда хочется как можно чаще готовить любые блюда с ягодами и первыми летними фруктами. Блинный торт с клубникой можно приготовить, если вы купили первую корзиночку дорогущей садовой земляники и хотите «растянуть» ее на всех желающих попробовать. Или наоборот, если сезон клубники в разгаре, все уже наелись этой сладкой ягоды. Если вы приготовили варенье из мелкой клубнички, разлили его по баночкам, а полстакана варенья осталось – ни туда, ни сюда – вот вам и повод приготовить …

Мягкий ванильный бисквит для торта

792   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(5 голосов, в среднем: 3.4 из 5)

Испечь такой идеальный бисквит – задача не столько сложная, сколько скрупулезная. Но если строго следовать рецепту – успех вам обеспечен. А как приятно поставить на стол пышный, высокий бисквит собственного приготовления! Кусочек этого идеального бисквита можно полить медом или джемом, а можно подать просто мам по себе – чудесное дополнение к чаю для тех, кто привык пить чай обязательно «с чем-нибудь». Я уже не говорю о том, что бисквитный кекс – это основа для торта. Особенно сейчас, когда наступает лето и жара, совсем не хочется печь тяжелые …

Быстрый бисквитный рулет с клубникой и сливками

811   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

Этот клубничный бисквитный рулет – быстрый и простой – является лучшим летним легким десертом. Бисквитный торт – это, на мой взгляд, всегда потрясающе вкусно, но особенно это хорошо со сливками и свежей клубникой. Легкий и воздушный бисквит, обернутый вокруг сладких взбитых сливок со свежей клубничной нарезкой… Мммм… Неотразимо! Если бы я могла выбрать один фрукт, который олицетворяет для меня лето, это была бы клубника. Сладкая, сочная, ароматная ягода ярко-красного цвета – это идеальное дополнение к любому десерту. Как я люблю начало лета …

Банановый кекс с сюрпризом из творога внутри

702   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Банановый кекс в духовке, рецепт которого вы здесь видите, нравится мне за замечательный банановый аромат, плотную влажную текстуру, а также за небольшой творожный «сюрприз» внутри. Я вообще люблю творожную выпечку, на этом сайте я размещала несколько рецептов выпечки с творогом (например, песочный пирог с творогом, налистники с творогом и др.). Мне кажется, что нет ничего лучше к утреннему кофе, чем кусочек кекса. От кофе по вечерам я отказалась, но по утрам – нет. Также не могу пить сам кофе, при всей моей любви к этому напитку. Всегда хочется к …

Лимонный кекс с маком и сахарной глазурью

576   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Кекс с маком, белый, сдобный, покрытый сахарной глазурью – это разновидность макового пирога. Этот кекс наполнен свежей лимонной цедрой, а также хрустящими маковыми семенами, придающими ему ореховый привкус. Лимонная глазурь усиливает цитрусовый вкус – получается сплошное наслаждение. Готовится эта вкуснятина на удивление просто – обычная домашняя выпечка на кефире или сметане. Текстура у этого макового пирога – влажная, рыхлая, мягкая. Мои домашние называют его «десертом для большой компании», так как этот кекс с маком – идеальное удовольствие …

Рецепт классического лимонного кекса

2222   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.5 из 5)

Этот классический лимонный кекс – один из самых моих вкусных и любимых десертов. Это сладкая и маслянистая выпечка с влажной, пышной текстурой. Как ясно из названия, кекс готовится с добавлением лимона – цедры и сока. Для усиления лимонного вкуса выпечки кекс покрывают глазурью на соке лимона. Что мне очень нравится – это то, что при подсыхании глазурь становится твердой и хрустящей. Лимонный кекс подают как сам по себе – с чашкой горячего чая, так и с вареньем или фруктовым джемом. Этот рецепт часто встречается в английских кулинарных книгах. …

Торт тирамису, классический рецепт в домашних условиях

870   0

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Торт тирамису – еще один рецепт, замечательно подходящий для романтического ужина на День влюбленных, а также для встречи подруг, детского праздника (без алкоголя) и даже просто для выходного дня в одиночестве с интересной книгой и чашкой кофе… Торт тирамису в свое время был сложным рецептом и всегда начинался с выпечки сухого бисквитного печенья – основы этого рецепта. Так было до тех пор, пока печенье тирамису не стало продаваться в магазине. Теперь это любимый тортик всех ленивых хозяек: минимальные затраты времени – и максимум эффекта. Использование …

Шоколадный торт в мультиварке Видео

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце

• Следуйте за нами на:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип еды

  • Закуски и Закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и Fair Food
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и просто
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая Кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Специальные Коллекции

  • Карантин Кулинария
  • Пища желает с шеф-поваром Джоном
  • Allrecipes Журнал Рецепты
  • Наши новейшие рецепты
  • Доверенные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип еды
    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и Бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жира
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День Труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • барбекю и гриль
    • Quick & Easy
    • Мультиварка
    • веганский
    • Вегетарианская
  • Мировая Кухня
    • азиатских
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • Южный
  • Специальные Коллекции
    • Карантин Кулинария
    • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
    • Рецепты Журнала Allrecipes

.Французский луковый суп

рецепт медленного приготовления Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце

• Следуйте за нами на:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип еды

  • Закуски и Закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и Fair Food
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и просто
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая Кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Специальные Коллекции

  • Карантин Кулинария
  • Пища желает с шеф-поваром Джоном
  • Allrecipes Журнал Рецепты
  • Наши новейшие рецепты
  • Доверенные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип еды
    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и Бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жира
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День Труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • барбекю и гриль
    • Quick & Easy
    • Мультиварка
    • веганский
    • Вегетарианская
  • Мировая Кухня
    • азиатских
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • Южный

.