Суп молочный рисовый рецепт в мультиварке: Как приготовить молочный рисовый суп в мультиварке

Содержание

Молочный рисовый суп в мультиварке: подробный рецепт с фото

Молочный рисовый суп — блюдо, которое имеет 2 варианта приготовления: сладкий и несладкий. Мы рассмотрим оба варианта. Отметим, что в обоих вариациях суп можно давать ребенку.

В мультиварке очень удобно готовить различные блюда на основе молока и различных круп: всевозможные молочные каши и супчики. Крупы хорошо развариваются, молоко не пригорает, а кроме того, мультиварка осуществила затаенную мечту большинства хозяек. Теперь молоко можно оставлять без присмотра, оно не «сбежит», не пригорит и не выкипит. Конечно, если вы не нальете его слишком много.

Рекомендуем заполнять чашу мультиварки молоком не более чем наполовину, а дно и бока чаши до верхней отметки смазывать сливочным маслом. Если вы будете методично придерживаться этой простой рекомендации, проблем с молочными супами и кашами не возникнет.

А теперь давайте вернемся к нашему рецепту. Молочный рисовый суп в мультиварке будем готовить из круглого риса. Он и недорогой, и разваривается отлично.

Научиться готовить вкусный молочный суп с рисом должна каждая заботливая мамочка, ведь для ребенка нет блюда полезнее! Молоко обеспечит своевременное поступление кальция в детский организм, а рис даст энергию для игр, занятий и прогулок на свежем воздухе. Не случайно рисовая крупа является основой рациона во многих странах мира. У нас, конечно, она не так популярна, однако при любой удобной возможности мы рекомендуем заменять рисом макароны и молочную манную кашу, которые почему-то держат пальму первенства на наших кухнях – если речь идет о детском питании.

Сладкий молочный суп с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

1 литр молока жирностью не менее 2.5%
2 мульти стакана воды
1 мульти стакан риса
3 столовые ложки сахара

1 щепотка соли
25 грамм сливочного масла для заправки готового супа
10-15 грамм сливочного масла для смазывания чаши мультиварки.

Приготовление:

Промойте рис проточной водой. Подготовьте чашу мультиварки: смажьте ее сливочным маслом, как было указано выше. Выложите в чашу крупу. Добавьте молоко и воду, а также сахар и щепотку соли.

Перемешайте и закройте крышку мультиварки. Установите режим «Молочная каша», готовьте до сигнала. После сигнала откройте крышку, перемешайте суп, добавьте сливочное масло, снова закройте крышку и установите режим «Поддержание тепла». Дайте готовому супу настояться хотя бы 10-15 минут, а лучше полчаса.

К столу подавайте горячим. Молочный рисовый суп в мультиварке можно приготовить не только на обед, но и на завтрак. Особенно это удобно, если ваша мультиварка оборудована функцией отложенного старта. Тогда можно подготовить ингредиенты к варке перед ночным сном, а утром насладиться тарелочкой горячего молочного супа.

Несладкий молочный суп с рисом в мультиварке

Не будем отнимать слишком много вашего времени. Суп готовится точно так же, только без добавления сахара. Можно подавать его с ржаным хлебом и слегка посыпать мелко нарезанной зеленью укропа для витаминизации.

Как заготовить укроп на зиму, чтобы он всегда был под рукой

Рисовый молочный суп в мультиварке

Сливочное масло объявлено врагом талии. Но ведь в настоящем сливочном масле – все самое полезное, что есть в молоке.

Сливочное масло с его комплексом витаминов полезно для волос, кожи, зрения, ногтей и костей. Его рекомендуют ослабленным людям. У детей сливочное масло препятствует развитию астмы и аллергии.

Полезно ли молоко при простуде? Да. И практически каждый на себе это испытал. Все мы пили горячее молоко с содой, медом и каким-нибудь жиром.
Полезно ли молоко при бессоннице? Да. С медом – самое то.

Может, в молоке кальция нет? Есть.

Так чего же на него то и дело взъедаются? Дело в том, что молоко сильный аллерген. И это во-первых. Не у всех взрослых молоко усваивается. С возрастом мы (но не все) теряем эту детскую способность – усваивать молоко. Э то уже во-вторых. Ну. А в – третьих, чем старше человек, том реже ему надо пить молоко. К сожалению, в нем есть вещества, провоцирующие развитие атеросклероза.

Полезны ли супы? Диетологи их очень рекомендуют. И молочные в том числе. Те, кто часто ест супы – не имеют проблем с кишечником. Это горячее блюдо, которое однозначно полезнее сухомятки. Да и для сохранения нужного веса супы полезны. Правда, вегетерианские – лучше.

Мнения о рисе тоже сильно разнятся. С одной стороны, весь Восток ест рис, как мы картошку (ее, беднягу, нонче тоже сильно костерят). А на Востоке к здоровью трепетно относятся… С другой стороны, в очищенном рисе не остается витаминов. И, поэтому, надо есть только коричневый, неочищенный рис.

А советы для худеющих! Разложить рис по 7 баночкам и каждый день варить и есть без соли, сахара и масла, помните? А то, что рис чистит кишки, поглощая и выводя вредные вещества, слышали? А про то, что в рисе, гречке, картошке и хлебе неимоверное количество калорий? И что это главные враги фигуры?

Кто как, а я с восточными любителями риса (и славянскими любителями гречки). А потому…

Для того, чтобы приготовить рисовый молочный суп в мультиварке, вам понадобится:

молоко – 600 мл
рис – полстакана
соль , сахар, сливочное масло – по вкусу

Как приготовить рисовый молочный суп в мультиварке:

1.Переберите и хорошо промойте (до прозрачной воды) рис.
2.Соедините рис с молоком, добавьте соль и сахар.
3. Налейте молоко с рисом в чашу мультиварки. Осторожнее, поверхность чаши легко повредить. Включите режим «каша на молоке».

4. Добавьте сливочное масло и приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рисовый молочный суп — рецепт для мультиварки и для кастрюли

Молочный суп с рисом — блюдо, любимое каждым ребенком. Даже самый большой привереда не откажется от тарелочки аппетитного, сладкого супчика. Это ли не повод накормить детей не только вкусно, но и полезно? Ведь несмотря на сахар, рисовый суп относится к полезным блюдам.

Его как и молочный суп с макаронами варить можно в кастрюле и мультиварке. Последняя может быть любой марки — Редмонд, Поларис, Филипс и т.д. Если в мультиварке нет нужного режима, его можно заменить наиболее близким, например, «варкой» или «супом». Как сварить вкусный, ароматный и полезный суп с рисом и молоком читайте в нашей пошаговой фото-подборке рецептов.

Рисовый молочный суп: как сварить

Для блюда подойдет круглый рис. Он крахмалистый, в отличие от других сортов, а именно это и нужно для кремовой структуры. Количество сахара регулируется на свое усмотрение.

Что нам потребуется:

рис круглозерный – 25 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – 1 щепотка;
сливочное масло – 15 г;
вода – 50 мл;
молоко – 250 мл.

Количество: 1 порция.

Время приготовления: 50 мин.

Как приготовить молочный суп с рисом

При подаче положить маленький кусочек масла в тарелку, можно дополнительно посыпать суп сахаром.

Автор: Ирина Еремеева

Рисовый молочный суп в мультиварке

Молочный суп – отличное решение для завтрака. Он питательный, вкусный, полезный, а готовится просто и быстро. Предлагаем сделать его в мультиварке. Это очень удобно. Стоит просто поместить компоненты в чашу, и установить нужную программу. Молоко не пригорает и не убегает, рис идеально разваривается — мультиварка играючи справляется со всеми проблемами, которые часто возникают при варке молочных блюд.

Ингредиенты:

рис – 40 г;
ваниль – на кончике ножа;
молоко – 500 мл;
сахар – 1 ст.л.;
соль –0,2 ч.л.;
сливочное масло – 18 г;
мед – для подачи по желанию.

Количество: 2 порции.

Время приготовления: 50 мин.

Как в мультиварке приготовить молочный суп с рисом

Рис промываем в проточной холодной воде. Выкладываем в чашу мультиварки.
Вливаем молоко любой температуры — комнатной или холодной.

Добавляем сахар.
Вводим соль и ваниль. Перемешиваем. Закрываем крышку прибора, устанавливаем режим «Молочная каша» или «Каша», время — 40 минут.
После сигнала, перемешиваем суп. Разливаем в порционные тарелки, добавляем сливочное масло. Дополняем подачу медом.

Молочный суп получается средне-сладкий, жидкий, с легким ароматом топленого молока и бархатистой текстурой благодаря рису. Его лучше не готовить впрок, чтобы после остывания и повторного разогревания не потерялись вкусовые качества.

Автор: Наталья Комарова

Приятного аппетита!

Молочный рисовый суп можно сделать еще вкуснее, полезнее и ярче, добавив в него тыкву. Для этого ее режут кусочками, отваривают или обжаривают на сливочном масле до готовности, а затем превращают в пюре с помощью блендера. Его добавляют в суп с рисом за пару минут до готовности.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0
Как приготовить молочный суп с рисом по пошаговому рецепту с фото
Рецепты молочных супов
admin
Содержание:1 Молочный рисовый суп1.1 Как правильно выбрать ингредиенты1.2 Ингредиенты1.3 Процесс приготовления1.4 Видео рецепта приготовления супа на плите2 Молочный рисовый суп…
Многие дети отказываются кушать суп, а вместо него просят сладкого. А что, если сделать суп сладким? Мои дети, например, очень любят молочные супы, особенно рисовый. А мне в радость его готовить, так как для этого нужно буквально 20 минут, а если использовать мультиварку, то вашего участия там понадобится всего минут 5.

К тому же такой суп очень полезный, так как совмещает пользу от молока и каши, а еще получается очень сытным. Это отличный вариант для завтрака, так как и дети, и взрослые получают запас углеводов, а соответственно, энергии, на целый день.
В него можно еще добавить орехи и фрукты, или вместо сахара использовать мед или варенье. Тогда суп приобретает новый вкус, но остается неизменно вкусным и полезным. Это чудесный вариант для начинающих хозяек или пап, которые по стечению обстоятельств впервые остались на длительное время с детьми наедине, так как его практически невозможно испортить.
Поэтому я хочу рассказать вам, как сделать такой простой суп.
Молочный рисовый суп
Кухонная посуда и техника: кастрюля, ложка.
Как правильно выбрать ингредиенты
Сорт риса не имеет значение. Главное, чтобы он был без посторонних запахов, а все зерна были одинакового цвета и размера.
Не берите обезжиренное молоко – лучше, чтобы оно просто было не очень жирным. Если вы плохо переносите молочные продукты, то можете взять молоко с пониженным содержанием лактозы.
Не берите спред или дешевое масло, оно может испортить вкус всего супа.
Ингредиенты
Рис 250 г
Вода 600 мл
Молоко 1200 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 6 ст. л.
Сливочное масло 75 г
Процесс приготовления
Поставьте кастрюлю на огонь, всыпьте рис и влейте воду. Посолите.
Помешивайте кашу, пока не выкипит вся вода.
Влейте молоко, добавьте сахар и масло. Перемешайте суп и дождитесь его закипания.
Теперь сделайте минимальный огонь и оставьте суп вариться на 5 минут. Перемешайте и можно кушать.
Видео рецепта приготовления супа на плите
В этом видео мужчина в обычной квартире на обычной плите готовит вкусный и полезный суп. Он рассказывает, как сварить молочный рисовый суп и все наглядно демонстрирует. После прочтения рецепта и просмотра видео просто нереально запутаться в приготовлении.
Молочный рисовый суп в мультиварке
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 1-2.
Кухонная посуда и техника: мультиварка, ложка.
Ингредиенты
Рис 3 ст. л.
Молоко 750 мл
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 45 г
Процесс приготовления
Тщательно промойте рис.
Всыпьте в мультиварку крупу, соль, сахар и положите масло.
Влейте молоко и слегка перемешайте.
Поставьте на 25 минут режим «Молочная каша». Когда цикл закончится, перемешайте суп и перелейте его в тарелку.

Видео рецепта приготовления молочного супа с рисом в мультиварке
В этом видео показано, как сварить молочный рисовый суп. Рецепт очень простой, а видео короткое, но если вы боитесь что-то сделать не так, то обязательно его посмотрите.
Несколько советов
Не включайте сильно плиту, даже если спешите. Иначе молоко может убежать, а каша пригореть.
Все время помешивайте суп, чтобы на нем не образовалась молочная пленочка.
Вместо сахара, в суп можно добавить мед. От этого он станет только полезнее, но не потеряет свой вкус.
Другие варианты
Молочный суп можно варить не только с рисом, но и с овсянкой, гречкой или даже сделать молочный суп с вермишелью Все они готовятся одинаково быстро, получаются вкусными, но каждому может больше нравиться тот или иной рецепт.
Если же вы не фанат молочных супов, то вы всегда можете приготовить не менее полезный овощной суп.
Среди вариантов его рецептов вы сможете найти томатный суп или очень полезный зеленый щавельный суп. Для любителей экспериментировать с разными национальными кухнями существует рецепт традиционного японского мисо-супа или популярного во Франции луковый суп. И это далеко не весь перечень! Ищите, готовьте и пробуйте, ведь в мире столько всего вкусного и интересного.
А у вас есть любимый рецепт супа? Что вы любите в него добавлять? В какое время суток кушать? Расскажите об этом в комментариях.
Молочный суп с рисом — для завтрака и не только: рецепт с фото и видео
Молочный суп с рисом ассоциируется у многих с детством. Каждое утро в детском саду или дома каждый из нас завтракал молочным супом с рисом или макаронами. Однако, на самом деле, рецептом молочно-рисовых супов, куда больше. Соленые, сладкие, с фруктами и зеленью – все они невероятно вкусные и полезные.
Более того, такой суп можно приготовить и в виде пюре, если измельчить его блендером. А если молоко закисло, то тоже не беда, есть несколько вариантов приготовления супов с кислым молоком. Одним словом, молочный суп с рисом –это вариант супа на все случаи жизни.
Начинающим кулинарам, которые еще ни разу не готовили молочные супы, можно посоветовать обмазать стенки и дно кастрюлю сливочным маслом. Тогда, если даже суп и перестоит на огне, то не подгорит.
Молочный супчик с овощами
Разнообразить рацион можно вкусным и простым супом из овощей. Сытный и простой, он всегда получается. Конечно, на первый взгляд, его содержание кажется очень оригинальным, но первое мнение как мы знаем обманчиво.
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.

Картофель – 4 шт.

Корень петрушки – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Бульон – 400 мл

Молоко – 1 л

Рис – 100 г

Приготовление:
Очищенные овощи мелко нарезаем. Лук и корень петрушки трем на крупной терке. Тушим 10 минут в овощном бульоне.
Когда смесь закипит отправляем половину сливочного масла. Теперь добавляем рис и тушим на слабом огне. Молоко и яйцо взбить, полученной смесью залить овощи.
Добавить оставшееся сливочное масло.
Молочный суп с рисом
Любимое лакомство всех деток.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 40 мл

Молоко – 1 л

Рис – 120 г

Сахар

Приготовление:
Рис хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Молоко закипятить. Рис отправляем в молоко, добавляем сахар и соль. Варим 30 минут.
При подаче к столу добавляем масло.
Приятного аппетита.
Молочный суп с рисом и грушей
Этот супчик можно подавать в качестве десерта, он порадует и детей и их родителей.
Ингредиенты:
Молоко – 1 л

Рис – 150 г

Груша – 1 шт.

Корица – 10 г

Масло сливочное – 50 г

Приготовление:
Молоко поставить на огонь до закипания. Рис промыть так чтобы вода была прозрачной.
Грушу почистить от кожуры и семян. Нарезаем грушу на маленькие кубики. Когда молоко закипело отправим туда рис, посолим и добавим сахар.
Грушу обжарить на сливочном масле и добавить корицу. Как только рис сварится добавим в суп грушу. Варим еще пару минут и можно подавать.
Молочный суп с рисом для завтрака
Молочные супы на завтрак особенно полезны. Молоко насыщает организм на целый день, а рис не содержит лишних калорий.
Ингредиенты:
Молоко – 800 мл

Вода – 400 мл

Рис – 180г

Сахар – 120 г

Слив. Масло – 50 г

Приготовление:
Рис отправляем в кастрюлю, предварительно промыв. Заливаем водой и ждем, когда рис закипит. Варим еще 5 минут. ЗА это время рис сварится, а вода выкипит.
Теперь можно заливать рис молоком и добавлять сахар. Хорошо перемешиваем и добавляем масло.
Убавляем огонь и ждем, когда закипит супчик, после накроем крышкой и варим 5 минут.
Молочный суп с дыней и медом
Очень нежное сочетание меда и дыни превратит, казалось бы обычный рисовый суп в необычный десерт.
Ингредиенты:
Дыня – 400 г

Рис – 120 г

Молоко -1 л

Мед – 80 г

Масло – 50 г

Приготовление:
Молоко наливаем в кастрюлю и ставим ее на огонь. Доводим до кипения. Рис промываем так, чтобы вода стала прозрачной. Дыню нарезаем.
Как толь молоко закипело добавляем рис. Варим 30 минут. Добавляем дыню варим 5 минут и добавляем мед. снимаем с огня и наслаждаемся невероятным блюдом.
Молочный суп с тыквой и рисом
Такой супчик можно приготовить на завтрак, или на ужин, другими словами, этот супчих хорош в любое время суток.
Ингредиенты:
Тыква- 200 г

Вода – 300 мл

Рис – 100 г

Молоко – 1 л

Сливочное масло – 80 г

Приготовление:
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками. Рис промываем. В кипящую воду отправляем рис и тыкву. Варим до готовности и добавляем молоко.
Перед подачей добавляем сливочное масло.
Молочный суп с рисом и брынзой
Это традиционный болгарский суп, как правило, готовят по утрам. Его рецепт можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений. Кто-то любит много зелени, а кто-то предпочитает много сыра.
Ингредиенты:
Молоко – 750 мл

Рис – 150 г

Масло сливочное – 50 г

Яйца – 1 шт.

Брынза – 100 г

Зелень

Приготовление:
Воду закипятить, посолить и всыпать рис. Как только суп снова закипит положить в него сливочное масло. Брынзу накрошить. Яйцо взбить и перемешать с брынзой.
Заправкой из сыра заправить суп.
Приятного аппетита.
Довга – суп из риса и заквашенного молока
Этот суп популярен в Закавказье, а еще он очень вкусный.
Ингредиенты:
Заквашенное молоко – 1 л

Яйца – 1 шт.

Мука – 1 ст. л.

Рис – 40 г

Зелень – 1 пучок

Приготовление:
Так как этот суп готовится из заквашенного молока, его с начало нужно приготовить. Для этого подойдет био-йогурт или сметана.
На литровую банку отправляем 200 г кисломолочного продукта смешиваем с теплым молоком. Закрываем крышкой и заворачиваем в полотенце и одеяло.
Так оставляем на 3-4 часа.
Яйцо перемешаем с мукой, так чтобы не было комочков. В эту смесь добавляем небольшую порцию заквашенного молока.
Полученную смесь отправляем в кастрюлю с заквашенным молоком. В кастрюлю отправляем 1 ст. л. риса.
Кастрюлю ставим на огонь и ждем закипания, постоянно помешивая. Как только суп закипит добавляем пол литра воды. Варим суп до готовности риса.
Мелко нашинкуем зелень.
Как только суп повторно закипел добавляем к нему зелень. Солим и перчим.
Молочный суп из кумыса с яблоками
Этот суп пришел к нам с Казахстана. Готовить его не трудно и вкус получается весьма оригинальный. Но поклонников у этого супа все равно мало. Все дело в экстравагантном содержании.
Ингредиенты:
Кумыс – 1 л

Вода – 1 л

Яблоко – 5 шт.

Рис – 250 г

Мед – 40 г

Приготовление:
Рис замочить в холодной воде, промыть. Затем откинуть на дуршлаг, пересыпать в кастрюлю и залить горячей водой. Ставим кастрюлю на огонь.
Рис должен не просто сварить, а развариться. Оставим его в кастрюле остывать. Воду с него не сливать. Тем временем очистим и нарежем мелким кубиком яблоки.
Смешаем яблоки и мед с рисом. Хорошо перемешаем и зальем кипящим кумысом.
Приятного аппетита.
Рисовая каша-суп в мультиварке
Самый простой способ приготовления супа – это приготовить его в мультиварке. Тем более если вы готовите каши на завтрак, то можно и время сэкономить. В каждой мультиварке есть функция «Отложенный старт». Что это значит? К примеру, вы завтракаете в 7 утра. С вечера закладываете в кастрюлю мультиварки все ингредиенты и ставите точное время через сколько каша должна начать готовиться. Важный момент! Время должно быть указано именно такое чтобы суп сварилась к завтраку. Подсчитайте сколько готовится суп и сколько осталось до завтрака.
Ингредиенты:
Рис – 250 г

Масло – 70 г

Молоко – 750 мл

Вода – 500 мл

Приготовление:
Промываем рис так, чтобы вода стала прозрачной. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом. Промазываем толстым слоем дно и края.
Отправляем рис, заливаем молоком и водой. Солим супчик и добавляем сахар. Включаем программу «Молочная каша». Варим 40 минут.

Что вам приготовить кашу или суп решать только Вам, рецепт один, вы лишь регулируете только густоту.

Молочный суп с ячкой и морковью
Вкусный завтрак для всей семьи. А что самое важное, очень полезный. Если морковку измельчить блендером, то супчик окрасится в приятный оранжевый цвет, а детки очень любят именно красивые блюда.
Ингредиенты:
Ячка – 40 г

Рис – 60 г

Молоко – 1 л

Морковь – 1 шт.

Приготовление:
Рис промываем. Морковь чистим и трем на мелкой терке. Крупу и морковь отправляем в воду и варим. Как только продукты стали мягкими добавляем молоко.
Кипятим и добавляем соль и сахар по вкусу.

Следует следить за временем, чтобы крупа не заварилась, иначе суп превратится в кашу.

Молочный суп с кокосовым молоком
Такой вариант приготовления супа обязательно понравится вегетарианцам. Также, его можно употреблять в качестве завтрака во время диет. Другими словами отличная альтернатива традиционному рецепту.
Ингредиенты:
Кокосовое молоко – 500 мл

Рис – 50 г

Корица – 1 палочка

Приготовление:
В кастрюле вскипятить около 300 мл воды и всыпать рис. Добавляем палочку корицы и хорошо перемешиваем. Когда воды почти не останется добавим стакан молока.
Доводим до кипения и добавим еще один стакан молока. Огонь уменьшить и готовить суп еще 20 минут. Добавить сахар и убрать корицу.
Подавать суп с ананасом.
Рисовый молочный суп с изюмом
Вкусный и простой супчик, который с охотой будут кушать и детки, и взрослые.
Ингредиенты:
Изюм – 100 г

Рис – 100 г

Молоко – 1 л

Масло сливочное – 50 мл

Приготовление:
Молоко наливаем в кастрюлю доводим до кипения. Добавляем промытый рис. Изюм промываем, перебираем. Кладем в суп. Готовим суп еще 10 минут.
Добавляем сахар и сливочное масло.

Если изюм замочить в воде с добавлением меда, то он приобретет приятный сладкий вкус.

Подаем супчик.
Молочный суп с крабами и рисом
На первый взгляд может показаться, что крабы и молоко не совместимы, но это не так. Достаточно один раз попробовать это блюда, чтобы в этом убедиться.
Ингредиенты:
Крабы консервированные -100г

Рис – 100 г

Молоко – 1 л

Вода – 200 мл

Приготовление:
Крабы очищаем от панцирей и отправляем в кастрюлю вместе с соком томиться на медленном огне 10 минут. Молоко закипятим. Добавим рис.
Варим до готовности риса, затем добавим крабов.
Подаем со сливочным маслом.
Приятного аппетита.
Молочный суп — пюре с морковью
Нежно оранжевый цвет этого супа, обязательно понравится всем вашим домочадцам, что уж говорить о вкусе.
Ингредиенты:
Молоко – 1 л

Вода – 200 мл

Морковь – 1 шт.

Рис – 120 г

Сахар

Приготовление:
Морковь нарезаем крупными кусочками. Залить небольшим количеством воды и добавить сливочное масло и рис.
Варим до полной готовности моркови и заливаем молоком. Закипятим и измельчим блендером.
Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с рисом
4 порции
45 минут
94 ккал
5/5 (1)
Молочный суп очень популярен у поляков, украинцев, россиян, чехов, венгров, литовцев и во многих центральных и восточных странах Европы. Раньше среди фермеров такой суп готовили из коровьего молока, которое не подходило для изготовления сыра. Сегодня это универсальное блюдо, которое подают с вермишелью, хлебом, рисом, ячкой, пшеном или картошкой. Обычно его подают в горячем виде на завтрак. Эти рецепты расскажут вам, как приготовить молочный рисовый суп на плите и в мультиварке.
Рецепт приготовления молочного супа с рисом
Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, глубокая тарелка, ложка.
Ингредиенты
Молоко 800 мл
Сахар 2 ст. л.
Рисовая крупа 180 г
Вода 400 мл
Масло (сливочное) 40-50 г
Соль 5 г
Как выбрать ингредиенты
Для такого рецепта идеально подойдет среднезерновой рис. Он слегка слипается, но готовится немного быстрее остальных.
Рис заблаговременно нужно промыть несколько раз в сите под проточной водой от пыли.
Пошаговое приготовление
В подсоленную воду в кастрюле высыпаем 180 г промытого риса.
Доводим до кипения, предварительно закрыв крышкой.
Варим до полуготовности на слабом огне примерно 7-10 минут.
Как только выпарится вся жидкость доливаем 800 мл молока.
Добавляем две столовых ложки сахара. Количество сахара можно изменить по вкусу.
Выкладываем в кастрюлю примерно 40-50 г сливочного масла.
Перемешать до растворения масла и довести до кипения. После этого варить еще 5 минут.
Оставить суп настояться на 10 минут под накрытой крышкой.
Видеорецепт приготовления молочного супа с рисом
Посмотрите видеорецепт молочного супа с рисовой крупой. Он очень напоминает рецепт молочной каши и прекрасно подойдет для детского меню.
Молочный суп с рисом в мультиварке
Калорийность на 100 г продукта: 54 ккал.
Количество порций: 1-2.
Время готовки: 30 мин.
Кухонная техника и утварь: мультиварка, глубокая миска, мерный стакан.
Ингредиенты
Рисовая крупа 40 г
Молока 500 мл
Сахар 50 г
Масло (сливочное) 40 г
Соль 5 г
Пошаговое приготовление
Высыпаем 50 г риса в чашу мультиварки.
Добавляем 50 г сахара. Немного подсаливаем по вкусу.
Доливаем 500 мл молока.
Добавляем примерно 40 г сливочного масла.
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Каша» на 25 минут.
По готовности выключаем мультиварку и перемешиваем готовый суп.
Видеорецепт приготовления молочного супа с рисом в мультиварке
У любой мультиварки или скороварки есть программа «Каша» или «Суп». Примерное время для готовки молочного супа одинаковое. Посмотрите, как легко и быстро его приготовить.
Как просто и быстро сварить молочный рисовый суп
Для такого блюда лучше брать кастрюлю с толстым дном, чтоб молоко не пригорало.
Пропорции риса к воде – 1:2. Так рис правильно и равномерно сварится. Его нужно варить до момента выкипания всей жидкости.
После закипания риса в кастрюле его необходимо перемешать, чтоб он не прилип ко дну и не пригорел.
Если хотите сварить более жирный рис – возьмите молоко с высоким процентом жирности.
Также можно использовать сгущенное или сухое молоко, которое нужно будет перед готовкой разбавить водой.
Другие варианты наполнения
Еще с детства всем помнится молочный суп с вермишелью, рецепт которого не отличается от вышеописанных. Кроме молочных супов, крупы используются в сочетании с овощами в мясном бульоне. Например, питательный, но не слишком жирный —суп из говядины—. В нем сочетаются нежные кусочки мяса, сладкие помидоры или другие любимые овощи и любая крупа во вкусу.
Большим спросом у любителей острого пользуется восточный суп том-ям с морепродуктами на основе куриного бульона. А если еще раз упомянуть о рисе, то настоятельно рекомендую попробовать мисо-суп, который традиционно подают в паре с отварным рисом на завтрак, обед и ужин.
А какие у вас секреты приготовления рисового молочного супа? Какие сорта риса больше всего вы любите использовать? Пишите ваши отзывы и пожелания. Всем приятного аппетита!
Суп молочный с рисом — лучшие пошаговые рецепты
4 порции
45 минут
94 ккал
5/5 (1)
Молочный суп с рисом в мультиварке
Пошаговое приготовление
Видеорецепт приготовления молочного супа с рисом в мультиварке
Как просто и быстро сварить молочный рисовый суп
Другие варианты наполнения
Молочный суп очень популярен у поляков, украинцев, россиян, чехов, венгров, литовцев и во многих центральных и восточных странах Европы. Раньше среди фермеров такой суп готовили из коровьего молока, которое не подходило для изготовления сыра. Сегодня это универсальное блюдо, которое подают с вермишелью, хлебом, рисом, ячкой, пшеном или картошкой. Обычно его подают в горячем виде на завтрак. Эти рецепты расскажут вам, как приготовить молочный рисовый суп на плите и в мультиварке.
Сладкий молочный суп с рисом
Варится это молочное блюдо дольше, чем, например, молочная манная каша, но не сложнее других подобных супов.
Для того чтобы молочный рисовый суп был менее калорийным, рецепт лучше выбрать не на цельном молоке. Или же долить воды в равных пропорциях, а для аромата и особенного вкуса можно добавить ваниль, экстракт кофе, корицу.
Рис для супа лучше брать круглый мелкозернистый. Он быстро готовится и приобретает характерную вязкость, которая придаёт супу необходимую консистенцию.
Подавать молочный рисовый суп хорошо в ярких керамических тарелках, чтобы с утра поднять настроение и настроиться на новый успешный день. Для того чтобы сделать полезный завтрак более сытным, при подаче можно дополнительно сдобрить кусочком сливочного масла.
Информация о рецепте
Кухня:европейская
Тип блюда:горячее блюдо
Способ приготовления:варка
Порции:2-3
40 мин
молоко (коровье, цельное) – 300 мл
вода – 300 мл
рис (круглый) – 100 г
соль (морская, мелкая) – 0,5 ч.л.
сахар (белый) – 2 ст.л.
масло (сливочное, жирность 83,2%) – 10 г
Как варить:
В кастрюлю наливаем воду и молоко по норме, быстро доводим смесь до кипения на большом огне.
Перед тем как сварить молочный суп с рисом, нужно хорошо промыть крупу.
Лучше сделать это пару раз в проточной воде, чтобы убрать все загрязнения (при промывке обязательно перетираем рис пальцами, чтобы лучше его вымыть).
Даём крупе стечь в сите или дуршлаге.
Как только жидкость вскипит, добавляем в неё сахар и соль
Затем докладываем и промытый рис.
На большом огне варим суп 15 минут (при этом помешиваем, чтобы рис не слипся и не пригорел). Затем нагрев можно уменьшить и ещё немного доварить до готовности.
Для сытности в рисовый суп на молоке кладём масло, перемешиваем и если консистенция его густая, как на фото, вводим немного горячего кипячёного молока. Приятного аппетита!
Полезные советы
Перед приготовлением замочите рис на несколько часов, лучше на ночь. Если вы не располагаете временем, то хотя бы на 15-20 минут.
Промойте рис в холодной воде несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Тогда рис не слипнется при варке.
Чтобы кушанье получилось разваристым и пышным, нужно соблюсти соотношение молока и риса. Трудность в том, что рис мы берем сухой, и когда он разваривается, его становится в несколько раз больше. Поэтому строго соблюдаем пропорции, чтобы в конце приготовления суп не превратился в кашу. Однако даже в этом случае свежеприготовленное блюдо можно разбавить теплым молоком.
Возьмите кастрюлю на 3 литра, чтобы удобнее было готовить, если вдруг молоко вздумает убежать.
Мы готовим суп, а не десерт, поэтому не стоит делать его слишком сладким. Сахаром мы лишь оттеняем вкус самого риса.
Можно сварить как сладкий вариант, так и соленый. Это зависит от того, для кого мы его варим, для ребенка или для всей семьи.
Рисовый суп любит соль, но досаливайте его постепенно. Необходимо посолить, затем попробовать и добавить соли, или наоборот – добавить молока по вашему вкусу.
На растительном масле тоже получится хорошо, но лучше использовать сливочное или топленое – так вкуснее, мягче, насыщенней.
Для аромата можно добавить в суп ваниль, корицу или кофейный сироп.
Можно добавить замороженные овощи и получить вкус совсем нового блюда.
Я люблю варить густой, насыщенный, жирный молочный суп. Но если вы хотите приготовить легкий супчик, то при варке замените половину молока водой.
Часто встречаю такой совет: протрите холодный молочный суп через сито и затем снова его разогрейте – получится очень нежная субстанция. Конечно, это на любителя, но попробуйте.
Обычно горячее молочное блюдо подают на завтрак, но его также можно подать к обеду или ужину.
За молочным супом надо постоянно следить, чтобы он не пригорел. Для этого правильно подбирайте посуду для варки. Лучше если это будет кастрюля с антипригарным покрытием или с толстым дном.
Чтобы молоко не убежало, надо периодически его помешивать и вовремя регулировать нагрев, уменьшая огонь до минимума.
Если в доме не оказалось цельного коровьего молока, можно использовать сгущенное или сухое.
По желанию, при подаче, уже в тарелку можно добавить горсть изюма. Его надо предварительно хорошо вымыть и размочить в горячей воде до мягкости.
Ванильный рисовый суп
Молоко — 500 мл
Очищенная вода — 2 ст.
Сахар ванильный — 1 ч.л.
Масло сливочное — 1 ч.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Рис — 2 ст. л
Как варить:
Рис промываем несколько раз под холодной проточной водой, чтобы смыть с него лишний крахмал.
Теперь промытый рис необходимо сварить. Ставим на плиту на сильный огонь кастрюлю с очищенной водой. Засыпаем крупу. Помешиваем. Когда закипит вода с рисом, делаем огонь тише и варим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
Добавляем в рис сахарный песок и ванильный сахар.
Затем тонкой струйкой вливаем молоко. Тут же переходим на самый малый огонь. Не забываем регулярно помешивать.
По вкусу добавить сахар. Если хотите получить сладкий суп, то нужно добавить 1-2 ст. л. сахара.
Достаточно будет и пяти минут, чтобы довести блюдо до абсолютной готовности.
Молочный суп с рисом готов! По вкусу и запаху он напоминает ароматный заварной крем. Разливаем суп по тарелочкам, и в каждую добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Можно, по желанию, добавить любимые фрукты.
Другие рецепты
С кокосовым молоком
Вегетарианцам и веганам этот вариант очень подойдет. Заменим коровье молоко кокосовым и сварим молочный суп с рисом по классическому рецепту. Лучше не класть сахар, чтобы не перебивать вкус кокосового молока. Но если вы все же надумаете загустить суп, то можно добавить в него замороженные овощи, дробленые орехи кешью и зелень. Это вкусно, пробуйте!
В мультиварке
Это самый простой вариант, который только можно придумать. В мультиварку наливаем молоко, кладем рис, соль, сахар, сливочное масло, согласно рецепту. Ставим на режим “Молочная каша” и ждем готовности. Получится точно вкусно, если соблюсти пропорции. А главное – не надо стоять у плиты, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело.
С тыквой и вермишелью
Нарежем крупными кусочками тыкву и проварим в молоке. Добавим вермишель вместо риса – и получится совсем новое кушанье. Лучше всего использовать тонкую вермишель из твердых сортов пшеницы. Она разварится, станет мягкой, а тыква добавит нежности, желейности. Попробуйте приготовить это необычное блюдо. Обещаю, вам понравится!
С капустой брокколи
Капуста брокколи и молоко – странное, на первый взгляд, сочетание, но в том и заключаются прелесть и новизна красивого весеннего супа. Варить его совсем не трудно. Главное, чтобы капуста брокколи была свежей. Нарежем ее на крупные фракции, добавим морковь и побольше зелени. Подавать можно как горячим, так и холодным.
С кабачками и курицей
Варим суп на курином бульоне, затем вливаем молоко, а уже в готовое блюдо добавляем кусочки отваренной и обжаренной на сливочном масле курицы. Хорошо подходят сюда свежие или замороженные кабачки. Можно также добавить лук, капусту, сельдерей. Украшаем блюдо зеленью и подаем в красивой посуде. Приятного аппетита!
Рисовый молочный суп с орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
изюма 80 г
молока 0,5 л
риса красного 160 г
масла сливочного 15 г
орехов грецких 140 г
меда 45 мл
ванили, корицы по вкусу
воды 0,5 л
Понадобится на приготовление – 1 час 40 минут.
Сколько калорий – 141.
Как варить:
Хорошенько промыть рис, так как в нем может быть некоторое количество шелухи. Залить его холодной водой и оставить так на один час. Красный рис готовится дольше обычного.
Промыть изюм и на время замочить его в теплой воде. Хватит и пятнадцати минут. Желательно брать изюм без косточек, тогда приятнее будет его есть.
Разогреть сковороду сухую и пересыпать сюда очищенные орехи. Их нужно обжарить в течение двух минут, пока не появится приятный запах. Можно поджарить и в микроволновке, на это уйдет не более двух минут. Далее перетереть их в руке, чтобы максимально счистить шелуху.
Влить в кастрюлю около 0,5 л воды. Добавить немного ванили, сливочное масло и щепотку корицы. Можно использовать и мускатный орех.
Когда вода закипит, в нее нужно переложить рис без воды. После повторного закипания прикрыть крышкой и оставить на двадцать пять минут, при этом огонь должен быть очень слабым.
В отдельном сотейнике необходимо закипятить молоко.
К готовому рису переложить изюм без воды, орехи, помешать. Закрыть крышкой и оставить еще минут на пять.
Затем влить сюда горячее молоко и размешать. Дать закипеть и после этого варить все вместе еще минуты две.
Добавить в суп мед. Лучше выбрать жидкий цветочный мед: он быстро растворится и даст особый аромат. Его количество можно увеличить.
Прогреть суп еще минуты три, а перед подачей дать ему настояться около десяти минут, чтобы компоненты впитали в себя сладость меда. Подавать горячим, рядом можно поставить пиалу с медом или орехами.
Молочный суп с рисом в мультиварке
Калорийность на 100 г продукта: 54 ккал. Количество порций: 1-2. Время готовки: 30 мин. Кухонная техника и утварь: мультиварка, глубокая миска, мерный стакан.
Рисовая крупа 50 г
Молока 500 мл
Сахар 50 г
Масло (сливочное) 40 г
Соль 5 г
Как приготовить:
Высыпаем 50 г риса в чашу мультиварки.
Добавляем 50 г сахара. Немного подсаливаем по вкусу.
Доливаем 500 мл молока.
Добавляем примерно 40 г сливочного масла.
Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «Каша» на 25 минут.
По готовности выключаем мультиварку и перемешиваем готовый суп.
Молочный суп с рисом и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
моркови 1 шт.
риса 30 г
корней петрушки 2 шт.
овощного отвара 0,2 л
луковиц 1 шт.
картофелин 4 шт.
молока 0,8 л
масла сливочного 30 г
специй по вкусу
яиц 1 шт.
Понадобится на приготовление – 35 минут.
Сколько калорий – 77.
Как приготовить:
Снять с корня петрушки и моркови кожуру и вымыть их. Мелко покрошить кубиком или тонкой соломкой.
Картошку без кожуры тоже мелко нарезать.
Снять шелуху с лука и нашинковать его как можно мельче. Можно все эти корнеплоды просто натереть.
Переложить их в разогретую глубокую сковороду и залить отваром овощным (то есть бульоном). Тушить около десяти минут, достаточно помешать один раз. Приправить и добавить половину масла сливочного.
После этого добавить сюда весь промытый рис, а также влить примерно 50 мл кипятка. Готовить на самом слабом огне до полной мягкости овощей.
В отдельной миске вилкой или венчиком взбить яйцо и молоко. Залить эту молочную смесь к овощам и готовить еще минут десять, не больше.
Добавить остатки сливочного масла, приправить, подавать к столу.
Молочный суп с вермишелью
С классикой обоснованно ассоциируется молочный вермишелевый суп. Это идеальное блюдо для детей, его можно давать с раннего возраста. Приготовление совершенно не сложное. Вермишель можно использовать любых разновидностей, но рекомендуется взять яичный вариант, он очень гармонично дополнит яство.
Ингредиенты:
молоко – 0,5 л;
яичная вермишель – 100 г;
сахар – 2 ст. л.;
соль;
сливочное масло.
Приготовление
Налить молоко в кастрюлю и вскипятить. Положить туда же вермишель, посолить и положить сахар. Проварить 10 минут.
Перед окончанием готовки положить в суп кусок масла и подождать его растворения.
Довга – суп из риса и заквашенного молока
Этот суп популярен в Закавказье, а еще он очень вкусный.
Ингредиенты:
Заквашенное молоко – 1 л
Яйца – 1 шт.
Мука – 1 ст. л.
Рис – 40 г
Зелень – 1 пучок
Приготовление:
Так как этот суп готовится из заквашенного молока, его с начало нужно приготовить. Для этого подойдет био-йогурт или сметана.
На литровую банку отправляем 200 г кисломолочного продукта смешиваем с теплым молоком. Закрываем крышкой и заворачиваем в полотенце и одеяло.
Так оставляем на 3-4 часа.
Яйцо перемешаем с мукой, так чтобы не было комочков. В эту смесь добавляем небольшую порцию заквашенного молока.
Полученную смесь отправляем в кастрюлю с заквашенным молоком. В кастрюлю отправляем 1 ст. л. риса.
Кастрюлю ставим на огонь и ждем закипания, постоянно помешивая. Как только суп закипит добавляем пол литра воды. Варим суп до готовности риса.
Мелко нашинкуем зелень.
Как только суп повторно закипел добавляем к нему зелень. Солим и перчим.
Молочный гречневый суп
Отличный вариант, который станет достойной заменой первому блюду на мясном бульоне – это молочный суп с гречкой. Это блюдо очень полезно и для взрослых, и для детей. Если яство готовится для ребенка, его дополнительно можно обработать блендером. После того, как варка будет закончена, нужно положить сливочное масло, оно придаст нежный привкус.
Ингредиенты:
молоко – 0,5 л;
гречка – 2 ст. л.;
соль.
Приготовление
Проварить гречку до готовности.
В кастрюлю вылить молоко, довести его до кипения и добавить соли. Вылить его к гречке, хорошо перемешать и проварить суп молочный с крупой минут 5.
Другие варианты наполнения
Еще с детства всем помнится молочный суп с вермишелью, рецепт которого не отличается от вышеописанных. Кроме молочных супов, крупы используются в сочетании с овощами в мясном бульоне. Например, питательный, но не слишком жирный —суп из говядины—. В нем сочетаются нежные кусочки мяса, сладкие помидоры или другие любимые овощи и любая крупа во вкусу.
Большим спросом у любителей острого пользуется восточный суп том-ям с морепродуктами на основе куриного бульона. А если еще раз упомянуть о рисе, то настоятельно рекомендую попробовать мисо-суп, который традиционно подают в паре с отварным рисом на завтрак, обед и ужин.
А какие у вас секреты приготовления рисового молочного супа? Какие сорта риса больше всего вы любите использовать? Пишите ваши отзывы и пожелания. Всем приятного аппетита!
Молочный суп с картошкой
Великолепным решением станет молочный суп с картофелем. Это блюдо очень популярно, поскольку, хотя оно очень легкое, но отлично подавляет чувство голода. Его часто добавляют в разнообразные диеты. Когда блюдо будет готово, можно положить немного петрушки, прикрыть кастрюлю крышкой и дать немного постоять. При подаче в суп рекомендуется добавить сливочное масло.
Ингредиенты:
молоко – 0,5 л;
картошка – 5 шт.;
морковь – 1 шт.а;
соль;
сливочное масло – 30 г;
петрушка – 1 пучок.
Приготовление
Очистить картошку и порезать кубиками небольших размеров.
В кастрюлю налить воды, посолить и подождать закипания.
В отдельной кастрюле вскипятить молоко на умеренном огне.
Морковь почистить и порезать на кубики.
Когда вскипит вода, положить туда картошку и морковку. Проварить их до полуготовности.
Положить в кастрюлю с овощами кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой, готовить несколько минут. Для большего аромата добавить нашинкованную зелень.
Когда овощи сварятся, положить их в молоко. Уменьшить огонь, готовить минут 15. Периодически нужно помешивать – иначе суп испортится.
Другие варианты
Молочный суп можно варить не только с рисом, но и с овсянкой, гречкой или даже сделать молочный суп с вермишелью Все они готовятся одинаково быстро, получаются вкусными, но каждому может больше нравиться тот или иной рецепт.
Если же вы не фанат молочных супов, то вы всегда можете приготовить не менее полезный овощной суп.
Среди вариантов его рецептов вы сможете найти томатный суп или очень полезный зеленый щавельный суп. Для любителей экспериментировать с разными национальными кухнями существует рецепт традиционного японского мисо-супа или популярного во Франции луковый суп. И это далеко не весь перечень! Ищите, готовьте и пробуйте, ведь в мире столько всего вкусного и интересного.
А у вас есть любимый рецепт супа? Что вы любите в него добавлять? В какое время суток кушать? Расскажите об этом в комментариях.
Рецепт супа из куриного и дикого риса в горшочках
Этот суп из куриного и дикого риса в мультиварке чертовски прост в приготовлении и идеально сочетается с куском хрустящего хлеба холодной зимней ночью.
Обожаю этот суп.
На самом деле это не секрет, потому что а) я из Миннесоты, родины таких вкусных сливочно-сладких блюд, как суп из дикого риса, б) я размещал его в блоге еще не менее семнадцати раз и в) дикий рис.
Итак, на этот раз его особенным является Crockpot.Это суп из куриного дикого риса и суп из дикого риса с курицей и беконом, смешанный с супом из куриного дикого риса Crockpot. Перевод: жизнь стала легкой, и я собираюсь пойти смотреть «Во все тяжкие», пока мой ужин готовится в большом кухонном приборе без моего присмотра, большое спасибо.
Кстати, я еще не смотрю «Во все тяжкие», но на 99% уверен, что начну сегодня. Да или нет?
Как приготовить куриный суп из дикого риса:
Это идеальное блюдо для нынешнего состояния нашей новой кухни.Я хочу рассказать вам о нашей новой кухне в нашем новом доме, о которой, как мне кажется, я должен упомянуть, что речь идет о потере права выкупа. Так что подари ей немного сострадания, хорошо?
Это, гм, как бы это сказать? Небольшой.
Маленький = меньше вещей = возможно, даже немного освобождает.
Маленький = меньше расстояния до вещей и меньше мест для уборки. Просто говорю.
В нем настоящее живое окно, и у меня на кухне установлен стол для фотографий. Никогда раньше, ребята. ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ.
Там есть громадный, неудобный холодильник 1980-х годов, и я натыкаюсь на него не менее восьмидесяти раз в день.
Плита газовая. На панели написано слово CALORIC. Так что спасибо за это.
Имеет окно. Собственно, два. Я уже это сказал? Гип-гип ура!
В нем есть большая раковина, в которую вмещается много грязной посуды и которая скрывает ее от глаз.
Имеет нефункционирующую вывозку мусора. Ну что ж?
Выпрашивает переделку. Мы находимся на этапе интересного планирования, когда делаем 3D-чертежи, чтобы увидеть, как он будет выглядеть, когда мы разрушим стену старой кухни и сделаем ее кухней моей маленькой мечты.♥
Вернемся к теме. Я говорил, что это идеально подходит для нынешнего состояния нашей маленькой кухни, потому что у нас еще не все в порядке. Например, я сжег кукурузный пудинг на День Благодарения, потому что моя духовка обманывала меня, и нет, это не имело никакого отношения к тому, что Бьорк услышал 475 вместо 425. И для другого примера я все время забываю коробки с кухонными принадлежностями в другом нашем доме поэтому вчера я сделал глазурь венчиком, прикрепленным к дрели. БУР. о боже, я имею в виду, правда.К чему мы идем?
Но когда все остальное хаотично, мой верный и верный друг Crockpot дает некоторую стабильность и готовит нам самый уютный, утешительный ужин, пока я на работе и снова бегу в старый дом за коробкой с ручным миксером в ней. .
Хлеб с хрустящей корочкой, горячий суп в большой миске и дополнительное время. ЭТО СЕЗОН ДЛЯ ЭТОГО.
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца
Описание
Этот суп из куриного и дикого риса в мультиварке чертовски прост в приготовлении и идеально сочетается с куском хрустящего хлеба холодной зимней ночью.
1 стакан сырого дикого риса
Куриная грудка 0,5 кг
2 стакана мирпуа (нарезанный сельдерей, морковь и лук)
Куриный бульон 6 чашек
1 чайная ложка приправы для птицы
1/2 стакана сливочного масла
3/4 стакана муки
2 стакана цельного молока
несколько столовых ложек белого вина (по желанию)
до 2 чашек дополнительного молока или воды
Промойте дикий рис.Поместите сырой дикий рис, сырую курицу, мирпуа, куриный бульон и приправу для птицы в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов. Курица должна быть прожарена, а рис должен быть мягким. В мультиварке будет лишняя жидкость; не сливать.
Выньте куриные грудки из мультиварки и дайте немного остыть. Используя две вилки, измельчите курицу. Верните измельченную курицу в мультиварку.
Когда рис и курица готовы, растопите сливочное масло в кастрюле.Добавьте муку и дайте смеси пузыриться в течение 1 минуты. Медленно вбейте цельное молоко, пока не образуется густая сливочная смесь. Добавьте вино.
Добавьте это к рису и курице в мультиварке и перемешайте. Добавьте больше воды или молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Приправить дополнительным количеством соли и перца.
Банкноты
Приправа для птицы — это смесь нескольких ингредиентов, в том числе тимьяна и шалфея. Даже если это всего лишь чайная ложка, не пропускайте ее, потому что она добавляет аромата.Если у вас их нет, просто используйте любые другие приправы из трав, которые вам нравятся. На мой взгляд, лучше всего подходят тимьян и шалфей.
Категория: Ужин
Кухня: Американская
Ключевые слова: суп из дикого риса в мультиварке, суп из дикого риса с курицей, суп из дикого риса
Карта рецептов при поддержке
Еще одна вещь!
Этот рецепт является частью нашей звездных рецептов мультиварки страниц. Проверьте это!
Крем-суп из курицы и риса в медленноварке • Дневник настоящей домохозяйки
Опубликовано: 7 марта 2019 г. · Изменено: 13 мая 2021 г. автор: Jennie · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Идеальный суп, готовый прямо в вашей мультиварке.Этот рецепт медленного приготовления сливочного курино-рисового супа приготовлен из овощей, курицы, бульона и дополнен сливочным соусом, чтобы приготовить лучший суп.
Этот простой рецепт супа — один из моих любимых. Мы только что вернулись домой из Орландо, и они требуют на этой неделе сильного дождя и даже снега. Я скучаю по теплой погоде, которая была у нас в отпуске. Я буду наслаждаться этим кремовым супом из курицы и риса в медленном приготовлении, прижимаясь друг к другу и отсчитывая дни до лета.
Как приготовить крем-суп из курицы и риса в медленноварке:
Этот рецепт настолько прост в приготовлении. Вам просто нужно добавить в мультиварку все, кроме муки и молока. Это придет позже, когда ваш суп будет готов. Накройте крышкой и дайте готовиться. Или пока курица не будет прожарена, а овощи не станут мягкими. Вылейте из теплого бульона и поместите в небольшую миску. Добавьте муку и взбейте. Медленно добавьте пополам и перемешайте до однородной массы. Добавьте это обратно в суп, перемешайте и дайте вариться еще 30 минут.Как только это будет готово, подавайте теплым и наслаждайтесь!
Заменены в тайме и тайме:
Если у вас нет половины и половины, вы можете попробовать молоко, смешанное со сливками. Для более легкого супа вы можете использовать молоко вместо половины и половины, но оно не будет таким же насыщенным, как половина и половина.
Как заморозить этот крем-суп из курицы и риса в медленноварке:
Приготовить суп согласно указаниям
Дать супу остыть
Перелейте суп в пакет для заморозки.
Положите в морозильную камеру, чтобы заморозить.
Заморозить на срок до 3 месяцев.
Как заморозить дольше 3 месяцев:
Если вы хотите заморозить суп дольше 3 месяцев, не добавляйте половину и муку. Когда вы разогреваете, начните с шага 2. Если вы не добавляете молоко в этот рецепт при замораживании, оно может замерзнуть на срок до 6 месяцев.
Как разогреть замороженный суп:
Поместите замороженный суп в холодильник за 24 часа до подачи на стол.Положите суп в мультиварку или на плиту, чтобы разогреться. Готовьте, пока все не станет теплым.
Если вы любите суп так же сильно, как и я, не забудьте попробовать еще несколько моих любимых блюд в эти холодные дни.
У вас остались курица и рис? Попробуйте следующие рецепты:
Сырная сальса с курицей и рисом: Этот рецепт представляет собой новый взгляд на классический рецепт, и он быстро стал любимцем всей семьи.
Сырный цыпленок и рис в одной кастрюле: Меньше блюд — больше сыра.Этот рецепт прост в приготовлении и чистке.
Запеканка из курицы и риса: Классический рецепт. Один из них моя мама сделала для детства, а другой — теперь, который любят мои дети.
Если вы пробовали этот рецепт или любой из моих рецептов, я хотел бы услышать от вас, оставьте мне комментарий ниже. Вы также можете связаться со мной на FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST и YOUTUBE.
Я хотел бы, чтобы вы следили за мной и открывали для себя больше удивительных рецептов.
Покажите мне, что вы делаете, отметьте нас или используйте хэштег #TDOARH
Крем-суп с курицей и рисом для медленного приготовления
Дженни Дункан
Идеальный суп, готовый прямо в вашей мультиварке.Этот рецепт Сливочного супа с курицей и рисом в медленноварке готовится из овощей, курицы, бульона и поливается сливочным соусом, чтобы приготовить лучший суп.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 часов 30 минут
Общее время 5 часов 35 минут
Основное блюдо, суп
Кухня Американская
Порций 8 порций
Калорий 332 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
2 грудки Куриная грудка без костей и кожи
¾ чашки Коричневый рис быстрого приготовления
Куриный бульон 32 унции
1 чашка Сельдерея (нарезанная)
1 чашка Морковь (очищенная и нарезанная)
1 чашка Белый лук (нарезанный)
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки Перец
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
¼ чашки несоленого масла 2
½ чашки муки
и
половина
Инструкции
Добавьте в мультиварку все, кроме муки и молока.Накройте крышкой и дайте ей вариться 7-8 часов на медленном огне или до тех пор, пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими.
Вылейте 1-2 стакана теплого бульона и поместите в небольшую миску. Добавьте муку и взбейте. Медленно добавьте пополам и перемешайте до однородной массы. Добавьте это обратно в суп, перемешайте и дайте вариться еще 30 минут.
Подавайте и наслаждайтесь! (Необязательно: я подавал свою со свежей нарезанной петрушкой в качестве гарнира)
Nutrition
Калорийность: 332 ккалУглеводы: 23 г Белки: 22 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 89 мг Натрий: 588 мг Калий: 596 мг Волокно: 1 г Сахар: 3 г Витамин A: 3145 IU Витамин C: 4.6 мг Кальций: 92 мг Железо: 1,7 мг
Ключевые слова: куриный и рисовый суп, куриный и рисовый суп в мультиварке, сливочный куриный суп в медленноварке и рисовый суп
Любите этот рецепт? Приколи это!!
СохранитьСохранитьСохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Уютный осенний суп из дикого риса
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Этот уютный осенний суп из дикого риса приготовлен из свежих сезонных овощей и зелени, сытного дикого риса и восхитительно пикантного сливочного бульона (приготовленного из кокосового молока или сливок). Варианты быстрого приготовления, мультиварки и плиты включены!
Кто готов согреться тарелкой супа из дикого риса? ♡
Этот уютный осенний суп из дикого риса стал одним из любимых рецептов наших читателей здесь, в Gimme Some Oven за последние несколько зим, а также стал одним из моих личных фаворитов в блоге.В нем много моих любимых свежих сезонных продуктов, от сладкого картофеля до капусты, грибов, моркови, сельдерея и лука. Он сделан красиво и сытно с добавлением дикого риса, который, как оказалось, менее калорийен и содержит больше белка, чем многие другие виды риса. Но лучше всего то, что он приготовлен из непревзойденного бульона , приправленного чесноком и «заливными», как я их называю, и сделанным кремовым с добавлением кокосового молока, сливок или сливочного соуса на основе ру.
Первоначально написав этот рецепт со сливочным соусом, я должен сказать, что я — как и многие из вас, читатели — за последние несколько лет стал гораздо более неравнодушен к кокосовой версии, которая, я думаю, добавляет идеальный намек. сладости в бульоне, чтобы сбалансировать все эти пикантные вкусы, и именно так получилось, что этот рецепт тоже веганский. Так что для любого из вас, кто еще не пробовал эту версию или этот суп в целом, я подумал, что верну его в начало блога сегодня, пока мы находимся в самом сердце уютного сезона комфортной еды.Ниже приведены инструкции по приготовлению молочной или веганской версии, а также инструкции по приготовлению этого супа в Мгновенном горшочке (мой любимый), мультиварке или на плите. И, конечно же, если вы жаждете ностальгической курицы и супа из дикого риса, вы всегда можете добавить сюда измельченную курицу.
Но больше всего на свете я просто хотел зайти и сказать, как я счастлив, что многие из вас попробовали и полюбили этот суп! Для меня всегда так много значит читать твои комментарии и смотреть фотографии твоего ужина в Интернете.Приветствую вас за уютные рецепты, которые согревают нас в это время года… А теперь давайте приготовим суп!
Рецепт осеннего супа из дикого риса (веганская версия) | 1-минутное видео
Суп из дикого риса Состав:
Прежде чем мы перейдем к полному рецепту ниже, вот несколько кратких заметок об ингредиентах, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта супа из дикого риса:
Дикий рис: Мне нравится использовать в этом рецепте 100% дикий рис, который отличается от смеси дикого риса или черного риса (который, будьте осторожны, сделает ваш суп фиолетовым!).Тем не менее, вы можете использовать любой вид риса в этом супе. Только учтите, что для разных сортов риса потребуется разное время приготовления.
Овощной бульон: В качестве основы для этого супа можно использовать овощной или куриный бульон.
Осенние овощи: Сезонная смесь сладкого картофеля, моркови, сельдерея, лука, грибов и чеснока.
«Бухты»: Я большой поклонник приправы Old Bay и лаврового листа, чтобы заправить этот суп.Но если у вас нет под рукой Old Bay, я включил несколько альтернативных вариантов приправ ниже.
Кокосовое молоко или сливочный соус: Я предпочитаю вегетарианскую версию этого супа на кокосовом молоке, который, как мне кажется, добавляет идеальную сливочную сладость, чтобы сбалансировать все эти пикантные вкусы. Но в качестве альтернативы вы можете приготовить сливочный соус (сделанный из молока и загущенный мукой / сливочным соусом), или вы можете просто добавить половину или жирные сливки по вкусу.
Зелень: Я люблю добавлять в этот суп много свежей капусты, но молодой шпинат, зелень капусты или любая другая полезная для супа зелень, которая есть у вас в ящике для овощей, подойдет.
Соль и перец: Как всегда, в качестве приправы!
Как приготовить суп из дикого риса:
Как уже упоминалось, ниже я включил подробные инструкции о том, как приготовить этот рецепт супа из дикого риса в Instant Pot (скороварке), Crock-Pot (мультиварке) или на плите.Но в целом метод…
Приготовьте основу супа. Какой бы метод приготовления вы ни выбрали, мы будем варить овощи и рис в бульоне (без сливок), пока рис не станет полностью мягким.
(Необязательно) Приготовьте сливочный соус. Если вы решите использовать метод сливочного соуса, вы можете приготовить сливочный соус в отдельной кастрюле, пока суп готовится, растопив масло, взбивая муку, добавляя молоко и готовя смесь до загустения.(Или вы можете пропустить этот шаг и добавить вместо него банку кокосового молока или половину.)
Добавьте кокосовое молоко (или сливочный соус) и капусту. Когда рис будет готов к употреблению, добавьте кокосовое молоко (или сливочный соус) и капусту до однородности. Затем попробуйте и приправьте солью и перцем.
Подавать. И подавайте это красиво и тепло! Я люблю подавать этот суп с хрустящим хлебом и простым зеленым салатом. Также обратите внимание, что суп будет густеть по мере остывания.Так что, если он станет слишком густым, не стесняйтесь добавлять дополнительный бульон и Old Bay по вкусу.
Возможные варианты рецепта:
Этот рецепт довольно гибкий, так что не стесняйтесь экспериментировать с любыми вариациями ингредиентов, которые звучат хорошо! Например, вы можете…
Добавить курицу: Чтобы приготовить суп из курицы и дикого риса, вы можете добавить в суп предварительно приготовленную нарезанную кубиками или измельченную курицу. Или вы можете приготовить сырую куриную грудку в супе, пока рис варится, затем вынуть, измельчить и добавить обратно в суп перед подачей на стол.
Используйте другую приправу: Этот суп будет восхитителен с различными смесями приправ (вместо Old Bay), например, приправой Cajun, итальянской приправой или провансальскими травами.
Сделайте мягче. Приправа Old Bay умеренно острая, поэтому, если вы предпочитаете суп с меньшим нагревом, я бы начал с 2 чайных ложек Old Bay. Тогда вы всегда сможете добавить еще по вкусу позже, если захотите.
Сделайте это без глютена: Веганская версия этого супа не содержит глютена.Но если вы делаете молочную версию и хотите немного загустить бульон, я бы порекомендовал добавить в суп суспензию кукурузного крахмала (равные части холодной воды и кукурузного крахмала, смешанные вместе), пока он не достигнет желаемой консистенции.
Еще рецепты вегетарианских супов:
Ищете еще простые, уютные вегетарианские рецепты супа в этом сезоне? Вот еще несколько моих любимых… ♡
Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца
Описание
Этот уютный осенний суп из дикого риса состоит из свежих сезонных продуктов, сытного дикого риса и пикантного сливочного бульона.Веганский вариант супа указан здесь в этом рецепте или варианты со сливочным соусом приведены ниже.
6 стаканов овощного бульона (или куриного бульона)
1 стакан сырого дикого риса *
8 унций нарезанных грибов бэби белла
4 зубчика измельченного чеснока
2 средние моркови, нарезанные кубиками
2 ребрышки сельдерея, нарезанные кубиками
1 большой (около фунта) сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 небольшая белая луковица, очищенная и нарезанная кубиками
1 лавровый лист
1 1/2 столовой ложки приправы Old Bay
1 банка (14 унций) несладкого кокосового молока (или см. Вариант сливочного соуса ниже *)
2 большие горсти крупно нарезанной капусты с удаленными толстыми стеблями
мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
Кастрюля быстрого приготовления (скороварка) Метод:
Объедините основные ингредиенты. Смешайте овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель, лук, лавровый лист и приправу Old Bay в чаше скороварки быстрого приготовления. Кратковременно перемешайте, чтобы смешать.
Скоровар. Накройте крышкой и готовьте в ручном режиме (под высоким давлением) 25 минут. Дайте раствору Instant Pot отдохнуть и естественным образом сбросьте давление в течение 10 минут. Затем осторожно откройте вентиляционное отверстие и быстро сбросьте оставшееся давление. Снимите крышку и выбросьте лавровый лист.
Добавьте готовые ингредиенты. Добавьте кокосовое молоко и капусту в суп и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью и перцем (плюс любой дополнительной приправой Old Bay, если хотите) по мере необходимости.
Подавать. Подавать теплым и наслаждаться!
Мультиварка (мультиварка) Метод:
Объедините основные ингредиенты. Смешайте овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель, лук, лавровый лист и приправу Old Bay в миске большой мультиварки.Коротко перемешайте, чтобы смешать, затем закройте мультиварку крышкой.
Медленное приготовление. Готовьте на высокой температуре 1-2 часа *, пока рис не станет мягким и мягким.
Добавьте готовые ингредиенты. Добавьте кокосовое молоко и капусту в суп и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью и перцем (плюс любой дополнительной приправой Old Bay, если хотите) по мере необходимости.
Подавать. Подавать теплым и наслаждаться!
Stovetop Method:
Обжарьте овощи. Нагрейте (дополнительно) 1 столовую ложку сливочного или оливкового масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, периодически помешивая, до появления аромата.
Добавьте основные ингредиенты. Добавьте овощной бульон, дикий рис, грибы, морковь, сельдерей, сладкий картофель, лавровый лист и приправу Old Bay. Перемешайте.
Симмер. Продолжайте готовить, пока суп не закипит.Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока рис не станет мягким, время от времени помешивая.
Добавьте готовые ингредиенты. Добавьте кокосовое молоко и капусту в суп и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью и перцем (плюс любой дополнительной приправой Old Bay, если хотите) по мере необходимости.
Подавать. Подавать теплым и наслаждаться!
Банкноты
Дикий рис : Я использовал 100% дикий рис, который я люблю и рекомендую для этого супа.Время приготовления может варьироваться, если вы используете смесь дикого риса или другой сорт риса.
Альтернативный рецепт сливочного соуса: Вместо кокосового молока вы можете добавить 1 1/2 стакана половинки. Или вы можете приготовить сливочный соус, растопив 3 столовые ложки масла в (отдельной) кастрюле на среднем или сильном огне, взбивая 1/4 стакана муки в течение одной минуты, а затем взбивая 1 1/2 стакана молока, пока смесь не станет однородной. гладкий. Дайте соусу вариться, пока он почти не закипит, после чего он загустеет, затем снимите с огня и добавьте соус в суп, когда рис полностью приготовится.
Медленное приготовление: Наши читатели обнаружили, что время приготовления по этому рецепту может сильно различаться в зависимости от марки мультиварок. Поэтому я рекомендую тестировать рис через 1 час, чтобы увидеть, близок ли он к тому, чтобы стать мягким, а затем каждые 20 минут, пока рис не будет готов к употреблению.
Крем-суп из курицы и риса в медленноварке
Это восхитительное блюдо легко приготовить в мультиварке!
Этот классический крем-суп из курицы и риса обязательно станет постоянным на вашем обеденном столе! Мы сделали несколько замен ингредиентов, чтобы сделать этот рецепт более удобным для талии, сохранив при этом полезный вкус оригинала.Каждая ложка содержит мягкие жевательные зерна коричневого риса, плавающие в сливочном бульоне с травами. Наш крем-суп из курицы и риса в медленноварке до краев наполнен нежными кусочками курицы, моркови, картофеля, сельдерея и лука. В качестве бонуса это очень просто!
Как приготовить крем из курино-рисового супа
Благодаря волшебству вашей мультиварки этот рецепт легко приготовить. Просто добавьте все ингредиенты (кроме молока и кукурузного крахмала). Накройте мультиварку и варите суп на медленном огне в течение 6-8 часов.Готово, когда рис станет мягким, курица прожарена, а морковь станет нежной. После этого добавьте молоко и варите еще 10 минут. Для приготовления супа более густой консистенции вы можете взбить столовую ложку кукурузного крахмала в молоке, прежде чем добавлять его в мультиварку.
Этот согревающий живот суп очень приятный на вкус, не сказываясь на вашей талии! Низкокалорийные овощи, такие как морковь и сельдерей, увеличивают объем этого супа, обеспечивая питательные вещества и делая блюдо более сытным.Между тем, полезные углеводы, такие как коричневый рис и картофель, приносят заряд энергии с каждым укусом.
Наш курино-рисовый суп требует мощных суперпродуктов
Такие ингредиенты, как хлопья тимьяна, чеснока и красного перца, играют большую роль, чем просто добавляют невероятную глубину вкуса этому рецепту. Свежие источники тимьяна придают освежающий чистый вкус любому блюду, а также обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Это прекрасный ингредиент для добавления в блюда, когда вы чувствуете, что вот-вот простудитесь!
Точно так же чеснок обладает множеством целебных свойств, которые могут бороться с болезнями.Это также фантастический источник витамина C, витамина B6 и марганца. Наконец, хлопья красного перца ускоряют метаболизм и помогают сжигать больше калорий. Между тем, исследования показывают, что диета, содержащая хлопья красного перца, может помочь избавиться от тяги.
Куриные грудки без костей и кожи действительно присутствуют в этом курино-рисовом супе, поэтому было бы упущением, если бы мы не говорили о них! Они добавляют в этот рецепт отличный источник нежирного протеина, чтобы помочь вам насытиться и дольше сохранять чувство сытости.Курица становится нежной и похожей на слюни, когда готовится в мультиварке на медленном огне.
Суп, который легко подать, ваше тело поблагодарит вас за
При весе всего 180 калорий на порцию из этого курино-рисового супа, приготовленного в мультиварке, получается восхитительное низкокалорийное блюдо. Между тем, этот пикантный суп содержит целых 17 граммов белка и всего 5 граммов жира. Он насытит вас, не отягощая, и сделает этот суп отличным блюдом для похудения, которое всегда будет под рукой!
Подготовьте ингредиенты утром перед тем, как начать свой день.Вернувшись домой, просто разлейте этот суп по тарелкам на ужин. Ням!
1/2 стакана длиннозернистого коричневого риса это не быстрый рис
3 очищенные и нарезанные ломтиками моркови
1 крупный картофель, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
1 желтый лук или сладкий лук , нарезанный кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки черного перца
1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
1/2 чайной ложки кошерной или морской соли более или менее по вкусу
2 свежих веточки удаленных стеблей тимьяна
1 фунт куриной грудки без костей и кожи около двух филе грудки, нарезанных кусочками по 1 дюйм
4 стакана куриного бульона рекомендую костного бульона
1 стакан молока Я использовал 1%, обезжиренное масло не рекомендуется для этого рецепта
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Добавьте все ингредиенты, кроме молока и кукурузного крахмала, в мультиварку и перемешайте, чтобы они объединились.Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов или пока курица не будет приготовлена, а морковь и рис не станут мягкими.
Перед выключением мультиварки добавьте молоко и перемешайте. Готовьте еще 10 минут.
Если вы предпочитаете более густой суп: взбейте молоко с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. Добавьте молочную смесь и перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте готовить, пока суп не загустеет, около 10 минут.
Если вы предпочитаете более тонкий луковый вкус, обжарьте нарезанный кубиками лук в 1 столовой ложке оливкового масла до мягкости, примерно 5 минут.Добавить в мультиварку.
Порция: 1 чашка | Калории: 180 ккал | Углеводы: 13 г | Белки: 17 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 339 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г |
SmartPoints (Фристайл): 4
Ключевые слова Недорогое, без глютена, с низким содержанием углеводов, медленноварка
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms
Чтобы получить более приятные рецепты супов и рагу из мультиварки, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из других наших любимых блюд ниже!
Если вы хотите получать наши новейшие и лучшие рецепты медленного приготовления по электронной почте, подпишитесь здесь: ежедневная подписка на электронную новостную рассылку.
Чтобы узнать больше вкусных рецептов, советов по здоровому образу жизни и тренировок для всего тела, посетите нашу страницу в Facebook и подпишитесь на нас в Twitter!
Суп из курицы и дикого риса в медленноварке
Суп из курицы и дикого риса в медленноварке — это ароматный рецепт супа, приготовленный из самых свежих ингредиентов! Он готовится в мультиварке и является отличным легким ужином в будние дни. Плюс возможность приготовления куриного и рисового супа на плите!
Курино-рисовый суп — это классическое блюдо, которое все любят! Он сытный, успокаивающий и наполнен свежими ароматами.Это отличная альтернатива куриному супу с лапшой. Добавление дикого риса в куриный суп добавляет белок и питательные вещества. Создайте кремообразную текстуру, добавив молоко и сливки. Мы также добавляем немного свежего лимонного сока и цедру лимона, чтобы придать ему еще более свежий вкус. Если вы любите лимон и курицу вместе, попробуйте наши орзо из курицы с лимоном и шпинатом и спаржи, запеченные куриные голени с лимоном и перцем или куриные бедра с лимоном и чесноком.

Как приготовить курино-рисовый суп
Курино-рисовый суп состоит из риса, курицы, лука, моркови, сельдерея, масла, бульона, молока, жирных сливок, свежего лимонного сока и приправ .Рис медленного приготовления с курицей и другими овощами. Также можно приготовить куриный и рисовый суп на плите.
Суп медленного приготовления с курицей и диким рисом
Чтобы приготовить курино-рисовый суп в мультиварке, добавьте промытый и высушенный рис в мультиварку на 6 литров. Добавьте куриные грудки, овощи, бульон, воду и приправы. Перемешайте. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 8 часов или на сильном, или от 3 до 4 часов .
Когда курица будет готова, выньте ее из мультиварки и дайте немного остыть.Измельчите курицу двумя вилками, а затем вернитесь в мультиварку. Снимите лавровый лист.
Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Взбейте муку. Медленно добавьте молоко и сливки. Варить на медленном огне, постоянно взбивая, примерно 2–3 минуты, пока не загустеет. Вмешайте лимонный сок, затем приправьте солью и перцем по вкусу.
Перемешайте молочную смесь в мультиварке. Перед подачей украсьте цедрой лимона и петрушкой. Точные размеры и ингредиенты указаны ниже.
Курино-рисовый суп на плите
Нагрейте столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 4 минуты, пока лук не станет золотистым. Добавьте соль, перец, тимьян, шалфей и лавровый лист. Варить одну минуту. Добавьте бульон, курицу и рис. Перемешать и довести до кипения.
Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и готовьте 35 минут, периодически помешивая. Готовьте, пока овощи и рис не станут мягкими (всего 35–50 минут). Вынуть курицу из кастрюли и измельчить двумя вилками.
Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне.Добавьте муку венчиком. Медленно добавьте молоко и сливки. Варить на медленном огне, постоянно взбивая, примерно 2–3 минуты, пока не загустеет.
Добавьте молочную смесь в кастрюлю с куриным и рисовым супом. Добавьте лимонный сок, перемешайте и украсьте цедрой лимона и петрушкой перед подачей на стол. Точные размеры и ингредиенты указаны ниже.

Готовите ли рис перед добавлением в суп?
Нет, готовить рис перед добавлением в суп не нужно.Рис варится в супе. Нагрейте суп до готовности риса.
Могу ли я использовать оставшуюся приготовленную курицу или курицу-гриль?
Да. Добавьте приготовленную курицу в течение последних 15 минут приготовления.
Могу ли я использовать другой сорт риса?
Да, вы можете использовать коричневый или белый рис. Вам нужно будет отрегулировать время приготовления, так как для приготовления белого и коричневого риса не нужно так много времени. По истечении первых 20 минут проверяйте каждые 10 минут, пока рис и курица не будут приготовлены.Нам нравится использовать дикий рис, потому что он содержит больше белка, чем другой рис.
Советы по приготовлению супа из курицы и дикого риса в медленном огне
Вы можете пропустить молоко, чтобы сделать его без молока , но это будет суп на основе бульона, а не сливочный суп.
Молоко плохо замораживается, поэтому мы не рекомендуем замораживать суп . Однако вы можете не добавлять сливочно-молочную смесь, заморозить суп, а затем добавить молочную смесь при разогреве.
Храните приготовленный суп в холодильнике не более 3 дней.

Если вы ищете сытный успокаивающий суп, то этот суп из курицы и дикого риса в медленном огне — идеальный рецепт! Сделайте это на ужин или упакуйте на обед. Этот семейный рецепт — отличный выбор в любое время года. Приготовление его в мультиварке означает, что вы можете приготовить ужин утром и насладиться небольшим приготовлением во время ужина. Нет ничего лучше!
Другие рецепты куриного супа
Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте сообщить нам, что вы думаете, оставив комментарий и отзыв ниже!
Суп из курицы и дикого риса в медленноварке
Выход: 8 порций
.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 20 минут
Суп из курицы и дикого риса в медленноварке готовится из свежих ингредиентов и готовится в мультиварке!
Промойте дикий рис через сито с мелкими ячейками, пока вода не станет прозрачной, затем поместите в кастрюлю с мультиваркой на 6 литров.Добавьте целые куриные грудки, овощи, бульон, воду и приправы и перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 6 до 8 часов или на сильном в течение 3-4 часов. Выньте курицу из мультиварки и дайте ей остыть в течение 5 минут. Используя две вилки, измельчите, а затем вернитесь в горшок. Снимите лавровый лист.
Сливочное масло растопить в кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Медленно добавьте молоко и сливки. Варить на медленном огне, постоянно взбивая, 2–3 минуты до загустения.Вмешайте лимонный сок и приправьте солью и перцем по вкусу.
Размешайте молочную смесь с содержимым мультиварки. Сразу подавайте, украсив петрушкой и цедрой лимона.
Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
Вы можете использовать другой сорт риса, например белый или коричневый рис, но вам, возможно, придется отрегулировать время приготовления. Готовьте, пока курица и рис не будут приготовлены.
Вы можете не добавлять сливочно-молочную смесь, чтобы она не содержала молочных продуктов, но это будет более жидкий суп на основе бульона.
калорий: 267 ккал, углеводов: 26 г, белков: 19 г, жиров: 9 г, насыщенных жиров: 5 г, холестерина: 59 мг, натрия: 572 мг, калия: 589 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 5 г, витамина А: 4210 МЕ, витамина С: 6,8 мг, кальций: 55 мг, железо: 1,2 мг
Курс: основное блюдо, суп
Кухня: американская
Автор: Spoonful of Flavor Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.
Кухонные принадлежности, необходимые для приготовления супа из дикого риса из курицы
Мультиварка — мы любим эту недорогую!
Цедер лимонный — цедер должен быть у каждого.Быстрый и простой способ добавить свежести!
Венчик — для приготовления сливочно-молочной смеси.
Соусник — основной продукт кухни!
Крем-суп из курицы и дикого риса без молока
Этот крем-суп из курицы и дикого риса без молочных продуктов — вкусное и легкое блюдо, приготовленное в медленноварке! Это обман для супа-пюре из курицы и дикого риса от Panera, и на вкус он такой же! За исключением глютена, молочных продуктов и богатых питательными веществами.
У меня так много воспоминаний о том, как я ходил в Panera с моими друзьями в подростковом возрасте и получил «Выбери двоих».Я всегда получал крем из куриного супа с диким рисом + половину бутерброда. Или, может быть, половину салата, если я чувствовал, что мне нужно быть особенно «здоровым» в тот день 😉 Я так взволнован этой легкой, более здоровой и безмолочной версией!
В этом супе есть что-то успокаивающее — это похоже на большие объятия в миске. Эту версию тоже сделать проще простого. Здесь не требуется обжаривания — вы буквально просто кладете все в мультиварку и начинаете свой день!
Что нужно для приготовления крем-супа из курицы и дикого риса без молочных продуктов
Для изготовления
вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.
Куриные грудки — я использовал около 1 штуки.5 фунтов
Лук
Морковь
Сельдерей
Чеснок рубленый
Дикий рис — я использовал этот бренд Lundberg Farms, который сертифицирован без глютена.
Куриный бульон
Лавровый лист
Сушеный розмарин
Чабрец сушеный
Мудрец
Соль и перец
Сырые несоленые кешью — я люблю покупать их на Amazon или в Trader Joe’s.
Вот и все!
Есть ли вариант без орехов?
Да! Вы можете добавить не более 1 стакана жирного кокосового молока или ореховых стручков с оригинальным вкусом, чтобы получить только вариант без кешью (в нем есть орехи).Если вы хотите, чтобы суп был немного гуще, добавьте 1 чайную ложку порошка аррорута и 1 столовую ложку воды. Перемешайте несколько минут, и все готово!
Как приготовить крем-суп из курицы и дикого риса без молока
Я включил как мультиварку, так и быстрорастворимую посуду ниже. Я рекомендую замочить кешью в кипящей воде перед смешиванием. Вы можете залить их водой и оставить миску на столе на весь день, пока готовится суп.
Для мультиварки добавьте все ингредиенты, кроме кешью и воды. Перемешайте, затем готовьте 4-5 часов на сильной или низкой температуре 8-10 часов. Выньте курицу и измельчите ее двумя вилками. Верните измельченную курицу в кастрюлю. Сделайте крем из кешью, смешав кешью и воду. Взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты или пока соус не станет однородным и не останется кусочков. Вылейте его в мультиварку и перемешайте. При стоянии он загустеет. Наслаждаться!
Если попробуете этот суп, не забудьте отметить меня в Instagram, чтобы я мог увидеть ваши творения!
Ищете другие успокаивающие рецепты супа? Проверьте это:
Whole30 Брокколи «Сыр» и картофельный суп
Whole30 Суп с курицей и пирогом
Чизбургерный суп без молока
Удачной готовки!
* Этот пост содержит партнерские ссылки.Это означает, что если вы воспользуетесь одной из моих ссылок для совершения покупки, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Mary’s Whole Life!
Крем-суп из курицы и дикого риса без молока
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 5 минут
Этот крем-суп из курицы и дикого риса без молочных продуктов — вкусное и легкое блюдо, приготовленное в медленноварке! Это обман для супа-пюре из курицы и дикого риса от Panera Bread, и на вкус он точно такой же! За исключением глютена, молочных продуктов и богатых питательными веществами.
1,5 фунта куриных грудок, без костей, без кожи
1 стакан нарезанного кубиками лука
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
1 стакан нарезанной кубиками моркови
3 зубчика измельченного чеснока
1 стакан дикого риса
6 стаканов куриного бульона
1 залив лист
1 чайная ложка сушеного шалфея
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1/2 чайной ложки сушеного розмарина
1 чайная ложка морской соли по вкусу
1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца
Кешью Сливки
1 / 2 стакана сырых несоленых кешью
3/4 стакана воды
Инструкции по медленноварке
Поместите все ингредиенты (кроме крема из кешью) в медленноварку.Размешать. Готовьте на высокой температуре в течение 4-5 часов или на низкой температуре в течение 8-10 часов. Выньте курицу и измельчите ее двумя вилками. Добавьте его обратно в мультиварку.
Приготовьте крем из кешью: смешайте кешью и воду на высокой скорости, пока он не станет очень гладким и кремообразным. Вылейте сливки (или кокосовое молоко или ореховые стручки) в мультиварку. Размешать. Подавайте со свежей петрушкой (по желанию) и наслаждайтесь!
Инструкции по приготовлению растворимого кофе
Добавьте все ингредиенты (кроме сливок из кешью) в быстрорастворимый горшок.Размешайте как следует. Варить 35 минут при высоком давлении. Выпустите пар вручную. Выньте курицу и измельчите ее двумя вилками, а затем снова положите в кастрюлю.
Приготовьте крем из кешью: смешайте кешью и воду на высокой скорости, пока он не станет очень гладким и кремообразным. Налейте сливки (или кокосовое молоко или ореховые стручки) в кастрюлю для быстрого приготовления. Размешать. Подавайте со свежей петрушкой (по желанию) и наслаждайтесь!
калорий: 395 ккал, углеводов: 31 г, белков: 32 г, жиров: 17 г, насыщенных жиров: 9 г, холестерина: 73 мг, натрия: 1418 мг, калия: 1032 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 4 г, витамина А: 3674 МЕ, витамина С: 22 мг, кальций: 62 мг, железо: 4 мг
Курс: ужин
Кухня: американская
Калорийность: 395
Автор: Мэри Смит {Mary’s Whole Life}
Рецепт: суп с грибами, диким рисом и кокосовым молоком — BB Wellness
Я люблю суп, медленное приготовление и сезонные блюда.Я обожаю согревать супы и тушеные блюда, острые запеканки и все, что заставляет меня чувствовать, что сейчас зима. Мы живем во Флориде, и вчера на улице было 82 — не совсем рождественская погода — но на моей кухне все дело в блюдах, которые напоминают мне о наших холодных зимах, когда я рос в Питтсбурге, и о наших действительно, очень холодных зимах, когда мы с Майклом жили в Бостон.
Мне очень хотелось грибной крем-суп, который можно было приготовить в мультиварке. Когда я искал, я наткнулся на восхитительный рецепт от Pinch of Yum — Crock Pot Chicken, Wild Rice Soup.Это звучало восхитительно, и отзывы были потрясающими. Я использовал этот рецепт в качестве основы для своей версии — и я был очень доволен тем, как получился этот суп.
Суп с грибами в горшочках, диким рисом и кокосовым молоком
Адаптировано из Pinch of Yum
Обслуживает 10
1 фунт нарезанных шампиньонов
Грибы Бэби Белла 1/2 фунта, нарезанные
1 чашка лука, нарезанного кубиками
4 средних моркови, очищенные и нарезанные кубиками
5 больших стеблей сельдерея, очищенных и нарезанных кубиками
6 чашек органического овощного бульона
1 чашка дикого риса
1 чайная ложка приправы для птицы
1/4 стакана оригинального масла Earth Balance
1/2 стакана органической муки
2 стакана несладкого органического кокосового молока
1/4 стакана белого вина
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Замочите дикий рис в воде на 1 час.
Поместите сырой рис, грибы, лук, морковь, сельдерей, овощной бульон и приправу для птицы в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.
Когда суп готовится в мультиварке, растопите масло в кастрюле среднего размера. Добавьте муку и взбивайте, пока смесь не станет однородной и не начнет пузыриться. Около 1 минуты. Добавьте кокосовое молоко к пузырящейся смеси и постоянно взбивайте, пока она не станет однородной, густой и пузырящейся. Снимите с огня и добавьте вино.
Добавьте сливочную смесь в мультиварку и хорошо перемешайте.Добавить соль и перец по вкусу.
Примечание: при желании добавьте немного воды, чтобы отрегулировать консистенцию.
Этот суп густой, насыщенный и вкусный, посыпанный свежей петрушкой и хлопьями красного перца, подается с хрустящим куском хлеба. Этот рецепт прекрасно разогревается — вы даже можете использовать его на следующий день с яичной лапшой, чтобы попробовать Строганов!
Нет ничего лучше простого рецепта, который понравится толпе и вкусам.