Шарлотка в мультиварке без яиц с яблоками рецепт: Страница не найдена — Recepti-Vmultivarke.Ru

Содержание

с яблоками рецепт, без кефира в мультиварке, на молоке, вегетарианская и постная, тесто без манки, как приготовить, видео

Шарлотка без яиц – блюдо простое и быстрое, но очень вкусное

  • Время готовки: 30 мин.;
  • Порции: 8;
  • Ккал: 157;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 3 г/0 г/35 г.

Вегетарианская шарлотка без яиц – настоящая находка для тех, кто соблюдает пост или не употребляет продукты животного происхождения в пищу. Тесто для шарлотки без яиц может и не получится таким пышным, как в классическом рецепте, однако от этого оно не станет менее вкусным, а вдобавок к этому будет еще и полезным.

Содержание материала:

Вкусная шарлотка без яиц с яблоками: рецепт для гурманов

Для тех, кто давно пользуется классическим рецептом, будет приятным сюрпризом узнать, как приготовить шарлотку без яиц и кефира. Ведь бывают случаи, когда нужно ограничить себя в потреблении таких продуктов, например, во время поста или по состоянию здоровья. В то же время, если при гастрите не желательны кисломолочные продукты, не будет вреда, если на столе время от времени будет появляться шарлотка с яблоками без яиц с молоком. Во время Четыредесятницы уместна будет шарлотка постная без яиц.

Специально для тех, кто придерживается принципа вегетарианства, придумана шарлотка без яиц

Чтобы шарлотка без яиц и сахара удалась на славу, нужно знать, чем можно полноценно заменить эти продукты.

С этой задачей справляются:

  1. В качестве смазки для румяной корочки шарлотка на кефире без яиц покрывается прозрачной глазурью из сладкого чая.
  2. Чтобы замесить тесто, используют мятые бананы, крахмал, овсянку с водой – эти продукты выручат, когда требуется шарлотка без яиц и молока.

Рассмотрим детальнее, как замесить тесто для шарлотки без яйца.

Ингредиенты

  • Сыворотка молочная – 500 г;
  • Мука пшеничная – 300 г;
  • Сахар – 150 г;
  • Манка – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 1 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.;
  • Яблоки – 700 г.

Шарлотка с яблоками без яиц

Очень просто готовится шарлотка без яиц на молоке или на молочной сыворотке.

Подготовка продуктов для рецепта шарлотка с яблоками на молоке без яиц занимает всего несколько минут:

  1. Яблоки тщательно моют и нарезают тонкими ломтиками, затем складывают в отдельную посуду и накрывают салфеткой.
  2. В молочной сыворотке размешивают сахар до полного растворения.
  3. В жидкость маленькими порциями добавляют муку и разрыхлитель, не переставая размешивать тесто.
  4. Понадобится немного манки и сливочного масла – ими обрабатывают форму, чтобы шарлотка без яиц не прилипала к стенкам.
  5. На дно формы выкладывают яблоки, сверху наливают слой теста и помещают в разогретую духовку.

Вот и все премудрости, которые позволяют обойтись без кефира. Рецепт шарлотки без яиц на молоке отличается тем, что нужно добавить немного крахмала в тесто.

Сыворотка и стакан молока не должны быть холодными прямо из холодильника. Дайте им постоять час перед готовкой при комнатной температуре.

Шарлотка в мультиварке без яиц: рецепты на скорую руку

Испечь пышную шарлотку в микроволновке поможет смесь кефира с манкой.

Для этого:

  • Смешайте один стакан кефира с таким же количеством манной крупы и сахара.
  • Над полученной массой погасите уксусом немного соды.
  • Добавьте стакан муки и нарезанные яблоки.
  • Чашку мультиварки для выпекания обрабатываем без манки, смазав внутренние стенки посуды растительным маслом.
  • Готовим пирог в режиме «Выпечка» 1 час.

Шарлотка, которую приготовили без яиц, по вкусу не уступает обычной

Чтобы разнообразить рацион, шарлотка без яиц может быть приготовлена и без яблок. Вместо них берут другую начинку: землянику, вишни и прочие ягоды и фрукты.

Несмотря на некоторые ограничения, рецепт все же оставляет простор для фантазии. Пробуйте пироги с разными начинками, поливайте кусочки йогуртом или шоколадом – и каждый раз вы получите блюдо, которое порадует новым вкусом вашу семью.

Шарлотка без яиц пошагово с фото

Натираем яблоки на крупной терке и сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели

Смешиваем муку, манку, разрыхлитель и сахар. Тесто для пирога без использования яиц приготовили

Форму смазываем подсолнечным маслом и высыпаем туда чуть меньше половины нашего сухого теста

Поверх первого слоя выкладываем яблоки, пересыпаем все корицей и делаем второй слой с оставшегося теста

Натираем на мелкой терке холодное сливочное масло, посыпаем им пирог и отправляем форму в духовку на 20-30 минут

Шарлотка без яиц готова. Приятного аппетита!

Готовим постную шарлотку без яиц (видео)

👌 Шарлотка без яиц и молока вкуснейшая постная выпечка, рецепты с фото

Я сама не верила, что шарлотку – воздушную и пушистую — можно приготовить без единого яйца и других скоромностей. Посему, если у вас день рождения, к вам пришли гости, а на дворе пост, или же вы хотите скрасить постные будни, приготовьте постную сочную шарлотку.

О чем хочу сразу предупредить? Первое, готовьте по рецепту, но без фанатизма — у меня получилось. Второе, не спешите вынимать сразу готовую выпечку из духовки. Ну, и главное, не вздумайте резать горячий десерт. Пусть остынет.

Хотя, признаю, у горячей выпечки своя прелесть. Яблочки – прозрачные, ароматные. Сама шарлотка очень вкусная. Мои внуки переполовинили ее, пока я не остановила, мол еще папа с мамой с работы придут.

Словом, ешьте в меру, ведь постным тоже можно объесться. Да, нам, современным христианам, сложно поститься по всей строгости. Но хотя бы воздержимся так!

Время приготовления: 1 час

Сложность: средняя
 
Ингредиенты:

  • Яблоки – 4-5 шт.
  • Мука – 1,5-2 стакана
  • Вода — 250 мл

  • Разрыхлитель – 2 ч. л.

  • Сахар – 1 стакан

  • Ванилин – по вкусу

  • Масло растительное – 125 мл

  • Сода – 1 ч. л.

  • Уксус – для погашения соды

  • Манка (панировка)

Приготовление:

Включаем духовку – до 200 градусов должна нагреться. Тем временем почистим яблоки от кожицы. Затем уберем сердцевинку и нарежем так, как вам нравится. Я сделала такими тонкими ломтиками и не пожалела – они мягкими были. А большие куски вряд ли бы так пропеклись.

А теперь можно и за тесто браться. В воду, нагретую так, чтобы рукой можно было трогать, отправим все ингредиенты, кроме муки и масла. Сахар с ванилином растворим быстренько. Разрыхлитель мгновенно даст реакцию.
Затем введем муку, вымешаем все и вольем масло. Скажу честно – у меня было совсем мало масла, и я вылила разве что половину. 
Перемешаем все венчиком. Нам не нужны даже мельчайшие комки. Еще одно признание – я не положила соду, погашенную уксусом. А на этом этапе ее можно было положить. Но все это не испортило шарлотку!
Смажем форму маслом. Обсыплем ее сверху манкой или панировкой. Все зависит от того, какая у вас форма – липнет ли к ней готовое изделие. Выложим яблоки.

Зальем их тестом. Потрясем немного форму, чтобы тесто равномерно растеклось. Отправим выпекаться минут на 40.
Знаю, что она могла быть порумянее, но я пекла по этому рецепту первый раз, поэтому пекла столько, сколько советовала автор. Вот такой получилась красотка!
Украсьте на свой вкус, но постненько!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Шарлотка без яиц — пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 5: Шарлотка без яиц на молоке с бананом и орехами

Сразу отметим, что этот пирог получится довольно сытным за счет плотности теста, бананов и орешков. По желанию рецепт можно дополнить сухофруктами и ягодами.

Ингредиенты:

  • яблоки сорта «Антоновка» — 3 шт;
  • 1 банан;
  • грецкие орешки измельч. – 2 ст. ложки;
  • стакан сахарного песка;
  • молоко – 200 гр;
  • мука – 300 гр;
  • порция разрыхлителя – 10 гр;
  • масло раст. – 40 гр.

Как приготовить – пошаговый рецепт:

Шаг 1:
Яблочки нужно очистить от кожицы, удалить серединку с семенами и нарезать тонкими кусочками.

Шаг 2:
Банан лучше взять слегка зеленый, он не должен быть перезрелым. Его нужно разрезать размять, добавить молоко, масло и сахарный песок. Теперь все перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 3:
Теперь в тесто добавляем разрыхлитель, быстренько перемешиваем.

Шаг 4:
Стеклянную или силиконовую посуду для запекания смазываем небольшим количеством масла, кладем яблочки, засыпаем их измельченными орешками.

Шаг 5:
Выливаем тесто в яблоки. Следим за тем, чтобы оно равномерно скрыло всю начинку. Можно даже немножечко встряхнуть форму.

Шаг 6:

Духовой шкаф разогреваем до 180° и выпекаем нашу шарлотку в течение примерно 45 минут.
Готовые порции можно присыпать смесью корицы и сахарной пудры, на тарелку положить кусочки бананов.


Вариант 6: Шарлотка без яиц с грушами и медом в мультиварке

Этот рецепт пирога рассчитан на приготовление в мультиварке – все действия производятся прямо в чаще, не нужно заранее разогревать духовку. Груши с медом отлично дополнят постную шарлотку.

Ингредиенты:

  • 2 яблочка;
  • одна груша;
  • мед – 120 гр;
  • кипяток – 200 гр;
  • сахар – 100 гр;
  • цедра лимона;
  • масло раст. – 70 гр;
  • ванилин – ¼ ч. л.;
  • корица – 1/7 ч. .л;
  • разрыхлитель – чайн. ложечка.

Как приготовить – пошаговый рецепт:

Шаг 1:
Сначала нужно смешать кипяток с медом, перемешать, добавить сахар, ванилин и корицу. Снова перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 2:
Теперь в наше тесто можно добавить сахар и масло, цедру лимона и быстренько перемешать, пока все не остыло.

Шаг 3:
В муку всыпаем разрыхлитель, мешаем и добавляем в основную смесь. Если вы используете миксер, все получится намного быстрее. Тесто готово.

Шаг 4:
Фрукты очищаем от кожуры, вырезаем сердцевины и семена, нарезаем.

Шаг 5:
Берем чашу мультиварки, смазываем маслицем, кладем фрукты и заливаем тестом. Важно, чтобы тесто равномерно распределить среди начинки. Можно перемешать деревянной лопаткой.

Шаг 6:
В мультварке выбираем режим «Выпечка» и ставим таймер на час.

Этот рецепт очень вкусный. Цедра лимона, мед и фрукты дадут незабываемый аромат вашей шарлотке.

Шарлотка без яиц с яблоками: секреты приготовления и рецепты

02 декабря 2017 38345 просмотров

Если вы любите сладкое, предлагаем вам попробовать наши шарлотки с различными начинками без яиц в составе теста. Будут и яблоки, и груши, и ягоды, и много всего другого.

Ломтик-другой можно и к чаю отрезать, и гостям подать к кофе или горячему какао, и ребенку упаковать в школу, и мужу — на работу. Еще это неплохой вариант для пикника.

Общие принципы приготовления

Помните, что нам нужна пышная выпечка, а значит, будет использоваться сода или/и разрыхлитель. Также очень важно просеивать муку. Именно она насыщается от этого кислородом, а дальше насыщает им и тесто.

Кондитеры рекомендуют очищать яблоки от кожуры, так смотрится более эстетично. Да и яблоки в выпечке будут мягкими, кожура отойдет. Так что подумайте, стоит ли оставлять кожуру или лучше ее очистить.

Классический рецепт шарлотки на молоке без яиц

Ингредиенты Количество
молоко — 200 мл
орехи — 60 г
разрыхлитель — 10 г
яблоки — 3 шт.
масло растительное — 40 мл
сахар — 0,2 кг
мука — 500 г
банан — 1 шт.

Время приготовления

60 минут

калорийность на 100 грамм

222 Ккал


Классическая шарлотка на молоке, но без яиц в составе. Это очень удобно, ведь не нужно ничего взбивать, поднимать. Пирог готовится достаточно быстро.

Как приготовить:

  1. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины.
  2. Нарезать фрукты произвольными кусочками небольшого размера.
  3. Банан очистить от кожуры, нарезать на две-три части.
  4. Поместить в миску, насыпать сахар и перемешать до полного растворения.
  5. Бананы при этом нужно размять вилкой. С той же целью можно поместить ломтики в блендер.
  6. Влить молоко и масло, перемешать до однородности.
  7. Насыпать разрыхлитель, перемешать, затем вмешать муку. Желательно ее при этом пропустить через сито.
  8. Форму для выпечки смазать немного, выложить в нее яблоки.
  9. Орехи выложить на сухую сковороду, поместить на плиту и прогреть до румяного цвета.
  10. Затем сразу же пересыпать в блюдце, чтобы не подгорели.
  11. Остывшие орехи мелко покрошить и высыпать к яблокам.
  12. Вылить сверху тесто, равномерно распределить его лопаткой.
  13. Запекать около сорока минут при 180 градусах.

Совет: орешки можно взять и бразильские, и кедровые, и лесные, и грецкие, и миндаль, и кешью. Подойдут любые из тех, что вам нравятся.

Выпечка с ягодами на кисломолочном продукте

Рецепт для тех, кто предпочитает выпечку на основе кефира вместо молока. Говорят, этот молочный напиток лучше поднимает выпечку. Шарлотка, но опять же без яиц.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
кефир 0,2 л
ягоды 1 горсть
разрыхлитель 10 г
манка 0,2 кг
мука 200 г
масло растительное 0,1 л
яблоки 3 шт.
сахар 0,2 кг

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 223 калории.

Как приготовить:

  1. Муку перемешать с манкой, добавить разрыхлитель и пересыпать в миску.
  2. Перемешать, налить масло и кефир, довести до однородности.
  3. Дать настояться около тридцати минут, а за это время подготовить фрукты с ягодами.
  4. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевины.
  5. Далее нарезать фрукты дольками.
  6. Ягоды перебрать, аккуратно положить в дуршлаг.
  7. В миску налить воду почти до самого верха.
  8. Опустить туда дуршлаг с ягодами несколько раз, чтобы промыть их.
  9. Аккуратно смешать их с яблоками, чтобы не повредить.
  10. Выложить сладкую массу в форму, равномерно распределить.
  11. Вылить сверху «подошедшее» тесто, распределить лопаткой.
  12. Запекать шарлотку десять минут при 200 градусах по Цельсию.
  13. Затем еще 25 минут при 180 градусах.

Совет: если яблоки сладкие, выберите кислые ягоды вроде клюквы, вишни, ежевики.

Простой способ приготовления пирога в мультиварке

Если вы счастливый обладатель мультиварки, скорее сохраните себе рецепт этой шарлотки без яиц. С помощью этой помощницы пирог можно будет приготовить еще быстрее.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
масло растительное 0,1 л
груша 1 шт.
сахар 0,1 кг
разрыхлитель 5 г
мед 40 г
лимон 1 шт.
вода 0,2 л
корица 3 г
яблоки 2 шт.
ванилин 2 г

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 146 калорий.

Как приготовить:

  1. Сахар насыпать в глубокую миску, добавить ванилин, мед и корицу.
  2. В сотейник налить воду, поместить на плиту и включить огонь.
  3. Довести до кипения, подождать одну-две минуты, затем влить к сахару с пряностями.
  4. В это время вымыть цитрус, снять его цедру специальной теркой.
  5. Добавить ее к сахару вместе с горячей водой и маслом, хорошо размешать все.
  6. Всыпать разрыхлитель, соединить с жидкой массой.
  7. Поэтапно добавить муку через сито, каждый раз вымешивая до однородности.
  8. Грушу вымыть, очистить от кожуры и разрезать пополам.
  9. Удалить сердцевину, нарезать мякоть кубиками.
  10. Яблоки ополоснуть, очистить и тоже вырезать центр, измельчить мякоть.
  11. Тесто залить в форму мультиварки, смазанную маслом.
  12. Сверху разбросать груши и яблоки.
  13. В режиме «Выпечка» готовить пирог один час и пять минут.

Совет: можно смазать форму как растительным, так и сливочным маслом.

Полезная выпечка с манкой

Вы плохо относитесь к муке? Давайте тогда использовать манную крупу. Это вкуснее и гораздо полезнее. К тому же в шарлотку не пойдут яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
масло растительное 60 мл
сода 3 г
манка 0,2 кг
ванилин 2 г
кефир 0,4 л
разрыхлитель 5 г
сахар 0,3 кг
яблоки 3 шт.

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 189 калорий.

Как приготовить:

  1. В миску насыпать манную крупу, налить кефир и тщательно перемешать компоненты.
  2. Всыпать сахар, добавить соду, ванилин, разрыхлитель и масло.
  3. Перемешать, затем дать настояться в течение двадцати минут.
  4. За это время очистить от кожуры яблоки, вымыть их.
  5. Далее нарезать фрукты небольшими ломтиками.
  6. Вмешать в настоявшееся тесто яблоки, вылить в форму. Ее, кстати, предварительно смазать маслом.
  7. Разровнять тесто лопаткой и убрать в духовой шкаф при 180 градусах до появления золотистого цвета.

Совет: вместо ванилина можно использовать стручки настоящей ванили или ванильный сахар.

Сладкая шарлотка с пряностями

Классическая шарлотка с медом и яблоками способна свести с ума. Это невероятно вкусно и ароматно! Без добавления яиц, зато можно добавить гвоздику, корицу, мускатный орех.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сода 5 г
мука 0,5 кг
сахар 0,2 кг
масло растительное 60 мл
мед 30 г
яблоки 2 шт.

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 287 калорий.

Как приготовить:

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и вырезать семена с сердцевиной.
  2. Нарезать фрукты небольшими кубиками одинакового размера.
  3. Стакан воды довести до кипения, перелить в миску.
  4. Всыпать соду и быстро перемешать, добавить сахар, масло и мед.
  5. Помешивая, довести все компоненты (кроме воды, конечно) до полного растворения.
  6. Поэтапно дополнить компоненты мукой, каждый раз вымешивая массу до однородности.
  7. Когда вся мука вмешана, тесто можно назвать готовым.
  8. Добавить в него яблоки и вылить все в предварительно смазанную форму.
  9. Запекать при 180 градусах около получаса.
  10. Затем пирог достать, смазать маслом и дать ему полностью остыть.

Совет: по вкусу в тесто можно добавить орешки, какао или пряности.

Цитрусовый десерт

Тем, кто не может полностью отказаться от муки, предлагаем заменить ее часть овсяными хлопьями. Кажется, это полезная для здоровья затея. В шарлотке мы не будем использовать яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
вода 0,2 кг
сахар 200 г
мед 30 г
корица 5 г
разрыхлитель 5 г
мука 0,4 кг
овсяные хлопья 0,1 кг
масло растительное 100 мл
лимон 1 шт.
яблоки 4 шт.

Сколько по времени – 1 час и 15 минут.

Какова калорийность – 186 калорий.

Как приготовить:

  1. Воду подогреть до теплого состояния, развести в ней мед.
  2. Добавить сахар, тоже хорошенько размешать.
  3. Далее влить масло, добавить корицу и перемешать.
  4. Лимон вымыть, срезать цедру специальной теркой и выдавить сок цитруса.
  5. Добавить немного цедры к другим компонентам, туда же немного соли.
  6. Частями ввести муки, пропуская ее через сито.
  7. Далее очередь разрыхлителя и овсяных хлопьев.
  8. Яблоки очистить, вымыть и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
  9. Добавить их в тесто, хорошенько перемешать.
  10. Вылить его в форму, распределить лопаткой и запекать сорок минут.

Совет: перед подачей можно полить пирог шоколадным соусом.

Постный рецепт без яиц

Рецепт подходит для веганов или тех, кто держит пост. В шарлотке не будет ни яиц, ни молочных продуктов, таких как молоко и масло. Зато будут имбирь, корица и яблочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
имбирь 2 г
манная крупа 300 г
вода 0,2 л
сахар 100 г
сода 5 г
яблоки 3 шт.
кокосовое молоко 0,1 л
мука 0,3 кг
корица 5 г
уксус 15 мл

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 183 калории.

Как приготовить:

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать мякоть кубиками.
  2. Муку смешать с сахаром, имбирем, корицей и манной крупой.
  3. Поэтапно влить воду, затем кокосовое молоко.
  4. Соду погасить, тоже вмешать в тесто.
  5. Вылить в форму половинку теста, выложить яблоки и вылить сверху остатки теста.
  6. Запекать пирог около сорока минут при 180 градусах по Цельсию.

Совет: по вкусу можно добавить еще немного молотого мускатного ореха.

Хитрости и советы

Для особенного вкуса используйте разные пряности. Это может быть корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех, кардамон и др. Все это придаст пирогу новый вкус и аромат.

Кроме яблок, можно добавлять все, что вам нравится. Это могут быть любые фрукты или ягоды. Можно добавить даже тыкву или кусочки дыни. Только представьте, как вкусно это будет! Аромат представить сложно, нужно пробовать.

Чтобы пирог получился блестящим и ароматным, можно смазать его медом сразу после того, как вы достали выпечку из горячего духового шкафа. Можно еще полить шоколадным соусом, глазурью, посыпать орешками, кусочками цитрусов, ягодами или сухофруктами.

Шарлотка – это всегда очень просто, вкусно и достаточно быстро. На вашей кухне она никогда не останется без внимания. Ни один член семьи не сможет пройти мимо, даже без чая. Пробуйте, экспериментируйте. Успехов!

Постная шарлотка без яиц в мультиварке

Яблочная шарлотка – это любимая выпечка многих людей. Сегодня я хочу поделиться рецептом постной шарлотки без яиц, которую мы будем готовить в мультиварке. Это шарлотка хороша тем, что употреблять ее можно даже в пост.

Если посмотреть на состав, то продукты могут показаться несовместимыми, но я вас уверяю в том, что все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Постная шарлотка, приготовленная в мультиварке, получается воздушная, нежная, ароматная и удивительно вкусная. Надеюсь, что этот пирог разнообразит ваше меню во время поста.

Ингредиенты

  1. Крепкий чай – 120 мл
  2. Два яблока
  3. Варенье (какое имеется дома) – три стол.л.
  4. Подсолнечное масло – 70 мл
  5. Мука – 2 мультистакана
  6. Сахарный песок – 130 грамм
  7. Сода – 0.5 чайной ложки
  8. Уксус – по вкусу

Как приготовить постную шарлотку в мультиварке

В глубокой миске смешиваем подсолнечное масло и сахар. Затем к ним наливаем варенье. Варенье для приготовления шарлотки можно использовать разное. Но на мой взгляд, для нее идеально подходит абрикосовое, вишневое или смородиновое варенье.

В полученную массу наливаем крепкий чай. Также можно использовать заварку, главное, чтобы чаинки не попали в тесто.

Яблоки избавляем от сердцевины, нарезаем их на небольшие кубики или кусочки. Добавляем яблоки в миску.

В самом конце всыпаем соду гашеную уксусом и просеянную через сито пшеничную муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно не должно быть слишком жидким или густым. Если тесто получилось густым, то его можно разбавить водой или растительным маслом. А если жидкое, то добавляем еще немного муки.

Кастрюлю у мультиварки смазываем маргарином. Затем, вливаем в нее тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Выпекаем постную шарлотку 65+20 мин. В зависимости от модели мультиварки время можно менять.

Как только шарлотка приготовится, остужаем ее, не доставая из мультиварки. Затем вынимаем с помощью контейнера-пароварки. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками без яиц

Всем нам с детства хорошо знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. Изначально этот пирог готовился исключительно с яблоками, и одним из необходимых ингредиентов приготовления обязательно были яйца. Однако на данный момент насчитываются уже десятки, а возможно и сотни вариантов приготовления этого блюда с различными изменениями в составе ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления шарлотки без яиц.

По окончанию приготовления дать постоять несколько минут, чтобы шарлотка хорошо отстала от формы, в которой выпекалась. При подаче на стол можно посыпать пирог сахарной пудрой и украсить ягодами. Это блюдо превосходно подойдёт для завтрака, обеда или ужина.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

Для того чтобы приготовить шарлотку без яиц, вам понадобятся:

мука – 1 ст.
крупа манная – 1 ст.
кефир – 1 ст.
яблоки – 1 кг
сахар – 1 ст.
масло подсолнечное (рафинированное) – ½ ст.
ванильный сахар – 1 пакетик
сода – 1 ч. л.
соль

Как приготовить шарлотку с яблоками без яиц:

1. Смешать манную крупу с сахаром, залить кефиром и отставить в сторону, пока вы занимаетесь яблоками.
2. Яблоки хорошо помыть, почистить и нарезать тонкими дольками.
3. Смешать муку, манную крупу с сахаром и кефиром, растительное масло, соль и ванильный сахар.
4. Соду погасить и вылить в тесто. Хорошо всё перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить в тесто нарезанные яблоки и ещё раз перемешать.
6. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать манкой.
7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.
8. Выпекать в течение 40 минут при температуре духовки 180 градусов.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Шарлотка без яиц с яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото

Шарлотка — выпечка, подходящая для любого времени года. Использовать классический рецепт невозможно, если в холодильнике нет яиц. Но отказываться от десерта не нужно — шарлотка получится очень вкусной и без этого ингредиента. С помощью пошагового рецепта с фотографиями каждая хозяйка сможет приготовить вкусный яблочный пирог без яиц, потратив около 40 минут времени.

Пошаговый рецепт с фото

Шаг 1: Подготавливаем продукты

Нужно взвесить все продукты на кухонных весах в соответствии с параметрами, указанными в таблице.

Шаг 2: Готовим тесто

Взять миску, в которой будет удобно замесить тесто. Вылить в емкость воду, добавить соль, сахар и растительное масло. Смесь должна быть слегка теплая, чтобы сыпучие ингредиенты смогли быстрее раствориться.

Перемешать до однородности.

Шаг 3: Добавляем муку

Медленное перемешивание позволяет наполнить тесто пузырьками воздуха и получить воздушный корж

.

Шаг 4: Вводим разрыхлитель

Разрыхлитель поднимет тесто, сделает коржи мягкими. Добавлять надо медленно и перемешивать движениями снизу вверх.

Шаг 5: Добавляем яблоки

Осталось добавить в тесто яблоки. Плоды нужно нарезать средними кубиками. Жесткую кожуру лучше удалить. В измельченные и очищенные от семян плоды добавить немного корицы.


Перемешать с тестом.

Шаг 6: Включаем духовку

Выставить духовой шкаф на 190 градусов. Режим лучше выбирать с конвекцией.

Шаг 7: Подготовка формы

Форма для выпечки может быть керамическая, стеклянная или любая другая. Во время готовки шарлотки без яиц лучше использовать пергамент. Необходимо отрезать кусочек по размеру формы и застелить.

Шаг 8: Выливаем тесто в форму

После подготовки осталось перелить смесь в форму.

Это нужно сделать равномерно, чтобы шарлотка запекалась по всей площади одинаково по времени. Иначе одна часть пирога будет сырая, другая подгорит.

Рекомендуется украсить шарлотку корицей — так будет вкуснее.

Шаг 9: Ставим запекаться

Можно ставить шарлотку в духовку на 35-40 минут.

По истечении заданного времени достать пирог из духовки и проверить готовность — проколоть корж зубочисткой. Если палочка осталась сухой и чистой — последний этап приготовления шарлотки с яблоками без яиц завершен.

После остывания десерт нужно вынуть из формы (с помощью пергамента это сделать несложно) и нарезать порционными кусочками. Постная выпечка вкусна в теплом и холодном виде.

Кулинарный шедевр готов! Десерт получается вкусным, нежным и воздушным.

Apple Charlotte, неформованное (горячий или холодный десерт)

Обновлено 23 сентября 2021 г.

Яблоко Шарлотта

Это изображение любезно предоставлено Cookstr

Примечание редактора: Этой осенью поразите своих гостей ужина этим рецептом яблочной шарлотки без форм (горячий или холодный десерт).Этот восхитительный рецепт яблока поистине великолепен и станет прекрасным завершением практически любой трапезы. Если вы ищете десерт, который обладает впечатляющим вкусом и отличается от обычных пирогов или мороженого, то этот рецепт яблока должен быть на вашем радаре. Чтобы вывести этот десерт на новый уровень, вы можете даже подавать его с заварным соусом или взбитыми сливками, следуя инструкциям, приведенным ниже.

Этот очень хороший десерт представляет собой густое яблочное пюре со вкусом рома и абрикоса, сложенное в цилиндрическую форму, выстланную пропитанными маслом полосками белого хлеба.Его выпекают в очень горячей духовке, пока хлеб не приобретет золотисто-коричневый цвет, а затем его не формуют. Ради драматизма форма должна быть высотой от 3½ до 4 дюймов. Убедитесь, что вы выбрали подходящие для приготовления яблоки и что ваше пюре действительно очень густое, иначе десерт рассыпется, когда его не формуют.

Обслуживает от 6 до 8 человек

Повод: День рождения, Шведский стол, Шведский стол, Карточный вечер, Неформальный ужин, Коктейльная вечеринка, Семейное собрание

Вкус и текстура Фруктовый, насыщенный, сладкий

Тип DishCake, Десерт

Состав
  • 6 фунтов.твердые несочные яблоки (Golden Delicious всегда надежны)
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ¼ стакана темного рома
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • От 10 до 12 ломтиков домашнего белого хлеба, квадрат 4 дюйма и Дюйма толщиной
  • 1 стакан топленого масла
  • ½ стакана абрикосовых консервов, пропущенных через сито
  • 3 столовые ложки темного рома
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • Дополнительно: 2 стакана англезского крема (заварного соуса) или 2 стакана слегка взбитые сливки, ароматизированные ромом и сахарной пудрой
  • Оборудование
  • Кастрюля из нержавеющей или эмалированной стали с толстым дном, 12 дюймов в поперечнике
  • Деревянная ложка
  • Огнеупорная цилиндрическая форма на 6 чашек высотой около 3,5 дюймов
  • Сковорода
  • Сервировочная тарелка
Инструкции
  1. Яблоки разделите на четвертинки, очистите от кожуры и удалите сердцевину.Нарежьте их примерно на кусочки по 1/8 дюйма. У вас должно получиться около 4 литров. Выложите в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на очень слабом огне около 20 минут, периодически помешивая, до мягкости.

  2. Раскройте и взбейте абрикосовое варенье, сахар, ваниль, ром и масло. Увеличьте огонь и кипятите, почти непрерывно помешивая, пока вся вода не испарится — 20 минут или больше. Пюре должно быть очень густой и довольно густой пастой, которая удерживается в ложке твердой массой.

  3. Разогреть духовку до 425 градусов F.

  4. Удалите с хлеба корку. Вырежьте из хлеба квадрат и 4 полукруга по размеру дна формы. Обжарьте до светло-золотистого цвета в 3-4 столовых ложках топленого масла. Вставьте их в нижнюю часть формы. Нарежьте оставшийся хлеб на полоски шириной 1¼ дюйма. Обмакните в топленое масло и поместите их внахлест по внутренней окружности формы.Обрежьте торчащие концы.

  5. Поместите яблочное пюре в форму так, чтобы оно образовало купол высотой около ¾ дюйма посередине. (По мере остывания он тонет.) Накройте 4 или 5 полосками хлеба, смоченными маслом. Вылейте оставшееся топленое масло на концы хлеба по краям формы.

  6. Положить на сковороду (чтобы масло стекало) и запекать на среднем уровне разогретой духовки около 30 минут.Вставьте нож между хлебом и стенками формы; если хлеб золотисто-коричневый, шарлотка готова. Вынуть из духовки и остудить 15 минут. Переверните форму на сервировочном блюде и приподнимите ее на несколько дюймов, чтобы проверить, выдержат ли стороны десерт. Если есть предположение о разрушении, снова опустите форму на десерт; он затвердеет, когда остынет. Протестируйте примерно через 5 минут, пока плесень не удастся безопасно удалить.

  7. Отварить абрикос, ром и сахар до густоты и липкости.Намажьте его на шарлотку. Подавайте десерт горячим, теплым или холодным, с добавлением соуса или сливок.

1961, 1983, 2001 Альфред А. Кнопф

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Шарлотта Шантильи | Запеченная Рэйчел

Шарлотта Шантильи — Джулия Чайлд

Шарлотта шантильи Джулии Чайлд; Гладкий сливочный десерт, который быстро взбивается.Свежая малина придаст этому блюду терпкий вкус.

Эта неделя закончилась для меня, как, я уверен, и для вас! С праздником, приходящимся на середину недели, мы совсем не в себе. Надеюсь, следующая неделя будет гладкой. А пока я пойду дальше.

Не только среда, 4 июля, но и особенный 5-й день рождения. Он был наполнен улыбками, смехом, плаванием и подарками. Ночь завершили несколько бенгальских огней.К сожалению, вечером у нас был сильный шторм, так что в этом году фейерверков для нас не было. Я скучаю по ним не первый год!

Между празднованием и подготовкой к предстоящей вечеринке по случаю дня рождения (я надеюсь, это будет фантастический трех- или четырехслойный торт. Это будет либо круто, либо полная катастрофа… следите за обновлениями!) Я не был уверен, что я успел бы сделать девятую неделю от JC100. К счастью, рецепт на этой неделе был довольно быстрым.

Традиционно готовится в виде лепного десерта.Ladyfingers выравнивают край сковороды, а затем заполняются сочным малиновым или клубничным десертом типа мусса. Он легкий и очень терпкий. Из-за всего происходящего я совершенно забыл о поисках божьих пальчиков в магазине, и я не думал, что у меня есть время, чтобы сделать их так, я закончил с неформованным десертом. Все нормально. Джулия даже говорит, что это нормально в ее инструкциях, хотя я уверена, что она предпочла бы, чтобы это было сделано в виде лепного десерта. В следующий раз! 😉

Шарлотта Шантильи

Время подготовки 30 минут

Общее время 6 часов

Курс: десерт

Кухня: французская

Ключевое слово: малина

Порций: 4

  • 6 унций свежей малины или клубники
  • 1/3 C сахарного песка
  • 4 больших яичных желтка
  • 1 1/4 C жирных сливок для взбивания
  • Свежая малина или клубника для украшения
  • Добавьте 6 унций чистой свежей малины или клубники в блендер.Взбивайте на высокой температуре до однородной массы. Вылейте через сетчатое ситечко, чтобы отделить жидкость от семян. Используйте ложку или лопатку, чтобы протолкнуть жидкость. Выбросьте семена. Охладите пюре до готовности.

  • Доведите 2 дюйма воды до легкого кипения в средней кастрюле. В миске среднего размера всыпьте сахар в яичные желтки. Взбивайте вручную около 4 минут до бледно-желтого цвета. Поставьте миску над теплой водой, взбивая яичную смесь, пока она не загустеет и не станет горячей. Перелейте среднюю миску в ледяную баню. Сложите резиновым шпателем, пока смесь не остынет.

  • Взбивайте сливки в большой миске или миксере, пока они не увеличатся вдвое. Продолжайте, пока не сформируются жесткие пики.

  • Смешайте охлажденное пюре с яичной смесью, а затем осторожно добавьте взбитые сливки. Если сервировка не формованная, просто перелейте ее в одно большое блюдо или разделите на отдельные сервировочные блюда. Для достижения наилучших результатов охладите не менее 6 часов или на ночь.

  • Перед подачей украсьте свежими ягодами.

Источник рецепта: Джулия Чайлд «Освоение искусства французской кулинарии»

Празднование 100-летия с Джулией Чайлд:
Неделя 1: рулет из омлета
Неделя 2: шоколадный мусс
Неделя 3: Coq au Vin
Неделя 4: Salade Niçoise
Неделя 5: Vichyssoise
Неделя 6: Reine de Saba
Неделя 7: Fillet Meunière
Неделя 8: жареный цыпленок

Apple-Gruyère Pie Шарлотты Шарль »Большие вкусы с маленькой кухни

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо за поддержку брендов, которые помогают мне творчески работать на моей крошечной кухне!

Мы большие поклонники Pushing Daisies. С тех пор, как мы впервые увидели яблочный пирог с запеченным в корке сыром Грюйер, мы очень хотели его попробовать. Дино наткнулся на блог, в котором есть рецепт и отличный рассказ. Я использовал все масло для корки (я не собирался искать сало), а мы добавили немного мускатного ореха и душистого перца. Единственное, что сбивает с толку в рецепте, это то, что он говорит вам добавить все ингредиенты к яблокам, поэтому в итоге мы добавили взбитое яйцо вместе с ними.Ой! Вылили и взбиваем еще одну для верха корочки.

У этой корочки потрясающий вкус! Я слышал, как люди плавили чеддер на яблочном пироге, но это было действительно необычно и вкусно!

Apple-Gruyère Pie Шарлотты Шарль
Шкаф для риса и специй

3 фунта. терпкие красные яблоки (Северный шпион, Рим, Империи или Харралсоны)
½ c. сахар
1 столовая ложка лимонного сока
⅛ чайная ложка корицы
5 чайных ложек кукурузного крахмала или универсальной муки
1 слегка взбитое яйцо
1 Gruyère Pie Crust — рецепт ниже
Делает 1 9-дюймовый яблочный пирог глубокого блюда

Разогрейте духовку до 400 градусов F.Достать тесто из холодильника.

Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать четвертинками. Каждую четверть нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с другими ингредиентами.

Раскатайте большой кусок теста в диск диаметром примерно четырнадцать дюймов. Я использую кусок пергаментной бумаги, посыпанный мукой, чтобы предотвратить прилипание. Переверните пергаментную бумагу на блюдо глубиной 9 дюймов или стеклянную тарелку для пирога 10 дюймов и выложите тесто на тарелку.

Раскатайте меньший кусок теста в круг диаметром двенадцать дюймов. Выложите яблоки в тарелку для пирога, соскребая с них сок.Выложите тесто меньшего размера поверх яблок. Соедините две корки вместе, смажьте взбитым яйцом и сделайте три параллельных надреза в верхней корке, чтобы пар мог выходить.

Выложите пирог на противень, чтобы он собирал капли, поставьте в духовку и уменьшите температуру до 375 градусов. Выпекайте от 50 минут до часа или до тех пор, пока не увидите, как начинка пузырится между разрезами корочки. Охладите на решетке не менее 20 минут перед подачей на стол.

Пирог с корочкой из грюйера

При приготовлении теста для пирогов используются три принципа.1) Используйте листовое сало. Избавь меня от вздоха ужаса; сало из листьев образует нежнейшую корочку вокруг пирога и, в отличие от Crisco, не содержит трансжиров и не оставляет неприятного мыльного привкуса во рту. Не используйте сало из продуктового магазина; это скорее всего протухший. Сало должно пахнуть чистым. Купите у мясника или закажите здесь. И хорошо, если вы категорически против сала, можете использовать сливочное масло. 2) Оставьте в тесте кусочки сливочного масла размером с горошину. Под давлением скалки комочки масла расплющиваются в тонкие листы, которые чередуются с мукой.В горячей духовке они образуют слоеные слои, характерные для лучшего теста для пирогов. 3) Помните о простом правиле нарастания безумия. Чем больше ваше тесто для пирога заставляет вас плакать, скрежетать зубами и лежать на полу кухни, будучи убежденным, что все предприятие — полная катастрофа, тем более вероятно, что ваше тесто для пирога будет небесным. Остерегайтесь теста для пирогов, с которым легко работать; он, скорее всего, будет сухим и жестким.

Хотя все, от Cook’s Illustrated до Роуз Леви Беренбаум, рекомендуют кухонный комбайн для быстрого и легкого приготовления корок для пирогов, мне никогда с ним не везло.Кухонный комбайн перерабатывает тесто, и мои корки становятся твердыми. Если вы используете кухонный комбайн, используйте его только для смешивания масла с мукой. После этого перемешайте вилкой. Если вы не используете кухонный комбайн, подойдет блендер. Вы можете использовать пальцы, но вы рискуете растопить масло теплом рук, испортив эффект этих карманов масла размером с горошину. К счастью для меня, мои ледяные мрачные пальцы жнеца не представляют такой угрозы для теста для пирога.

Для приготовления одного пирога диаметром 9–10 дюймов с двойной коркой.
2 1/2 с. небеленая универсальная мука
1 ч.л. соли
1 ст. сахар
13 ст. сливочное масло холодное, несоленое, разрезанное на 1 части и хранящее в холодильнике
7 ст. сало (или больше сливочного масла, если необходимо)
2 унции. Грюйер, натертый на терке с микропланом
6-7 ст. ледяная вода

Смешайте муку, соль, сахар и грюйер в большой миске или миске кухонного комбайна. С помощью кухонного комбайна, блендера или пальцев нарежьте сало до тех пор, пока не останется крупных кусков.Добавьте сливочное масло и нарежьте мукой, пока самые большие кусочки масла не станут размером с крупный горошек.

Удалите смесь муки и масла из кухонного комбайна, если она используется, и поместите в большую миску. Обрызгивайте муку ледяной водой с шагом в одну столовую ложку, перемешивая вилкой после каждого добавления. (Старайтесь не добавлять слишком много воды, но обычно я превышаю рекомендованное количество.) Когда тесто слипается, когда его сжимают в ладони, соберите тесто на два диска, один немного больше другого, заверните в полиэтиленовую пленку. и поставить в холодильник на ночь.

Источники: Regan Daly’s In the Sweet Kitchen, Cook’s Illustrated.com

Рейтинг MacGourmet: 5 звезд

Apple Charlotte — теплый ароматный осенний десерт

Apple Charlotte — теплый ароматный осенний торт. Используя сезонные яблоки, это один из самых приятных десертов в холодные осенние дни. Шарлотка также является одним из самых простых и быстрых десертов.

Ингредиенты ДЛЯ ФОРМЫ ⌀18CM:
  1. Яйца — 2 больших, на свободном выгуле
  2. Сахар — 1/2 стакана (~ 115 г)
  3. Экстракт ванили — 1/2 чайной ложки
  4. Мука — 1/2 стакана (~ 90 г) + для присыпки
  5. Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
  6. Яблоки — 2 маленьких или 1 среднее
  7. Сливочное масло — для смазки (~ 1 ч. Л.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Во-первых, разогрейте духовку до 180˚C / 355˚F.

2. Начните со взбивания сахара и яиц с помощью ручного или ручного миксера до получения очень легкой и воздушной смеси. Добавьте в тесто ванильный экстракт и хорошо перемешайте.

3. В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель.

4. Тщательно всыпать муку (небольшими порциями, чтобы не было комков) в яично-сахарную смесь. Медленно перемешивайте снизу вверх лопаткой или миксером на самой медленной скорости, не дольше минуты.

5. Вымойте яблоки, разрежьте их пополам и удалите косточки. Яблоко нарезать тонкими ломтиками.

6. Форму для выпечки диаметром 18 см смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Также можно использовать спрей для выпечки для смазывания формы.

7. Вылейте половину лепешки в форму для выпечки, выложите ровным слоем яблоки и залейте яблоки остатками теста.

8. Выпекать в духовке (средняя полка) 25-30 минут.

Примечания:

1. Не открывайте духовку первые 20 мин.В противном случае торт может утонуть посередине.

2. Через 25 мин вставить зубочистку в центр торта — если он выйдет чистым и сухим, пирог готов. Если нет — запекайте еще 5 мин.

3. Если вы используете форму для торта большего размера, просто удвойте ингредиенты.

Насладитесь ароматной яблочной шарлоткой с чашкой молока или чая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🙂
Будь здоров и богат!

Paleo Apple Crisp (веганский вариант)

Этот палео-яблочный чипс — полезное осеннее лакомство со сладким кленом, с невероятно хрустящей ореховой посыпкой, тягучим ощущением теплых сладких яблок и простым в приготовлении.Он также веганский, без глютена, без злаков и без молока.

Этот яблочный чипс обладает всеми характерными чертами осени и идеально подходит для Дня Благодарения. Вы можете подавать его как десерт или восхитительный сладкий завтрак. Но если вам кажется, что он слишком сладок для завтрака, попробуйте эти палео-яблочные кексы.

Кстати о Дне Благодарения, я сделаю свой палео-веганский тыквенный пирог, потому что он нам нравится больше, чем традиционный тыквенный пирог. И, как обычно, появится этот веганский веганский шведский яблочный пирог без глютена.

Нельзя сказать, что этот палео-яблочный чипс следует оставлять только на праздники. Скорее, это идеальный десерт к яблочному сезону!

Состав:

Для наполнения:

  • Кленовый сироп
  • Лимонный сок
  • Крахмал аррорут / порошок
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Соль
  • 5 яблок маленького и среднего размера

Для начинки:

  • Миндальная мука бланшированная
  • Кокосовая мука
  • Молотая корица
  • Масло кокосовое рафинированное
  • Кленовый сироп
  • Соль
  • Грецкие орехи или орехи пекан измельченные

Начинки :

Палео-веганский ванильный соус или ванильное мороженое

Как приготовить хрустящее яблоко:

  1. Смешать ингредиенты для начинки и добавить яблоки до однородности, выложить в несмазанную сковороду
  2. В миске смешать муку и корицу, добавить кокосовое масло, кленовый сироп и соль.Смешать до однородности
  3. Взбейте орехи, пока они не станут мелкими кусочками, и добавьте в смесь для начинки.
  4. Выпекать от 40 до 50 минут
  5. Дайте остыть
  6. Сверху полейте ванильным соусом и подавайте

Примечание: если вы используете нерафинированное кокосовое масло, чипсы будут иметь легкий кокосовый привкус.

Должен ли я использовать кокосовую муку?

У меня было много вопросов о небольшом количестве кокосовой муки в некоторых рецептах, спрашивая, действительно ли она нужна или нет.И сразу хочу сказать, это необходимо!

Кокосовая мука впитывает жидкость, и хотя этот рецепт яблочного чипса требует всего 1 столовую ложку, он необходим для того, чтобы получить тот дополнительный хруст, который вы хотите от чипса. Без него он не будет таким красивым и хрустящим, как должен быть.

Если вам нравится выпечка без зерен, я определенно рекомендую использовать кокосовую муку в качестве основного продукта. Это не дорого, и хватает на долгое время, потому что вы обычно используете только небольшие количества за раз.

Так что давай, купи кокосовую муку, потому что ты можешь попробовать другие рецепты, такие как Палео-тыквенный пирог или тыквенное печенье со специями. Не говоря уже об этом печенье с кокосовой мукой или об этих пирожных с кокосовой мукой.

Должен ли я использовать орехи?

Грецкие орехи выделяют эту хрустящую корочку среди других. На самом деле я добавил больше нарезанных грецких орехов, чем муки, и это делает это яблоко красивым и хрустящим. Обычно я бы сказал, что вы можете оставить орехи, если хотите, но не в этот раз.

Орехи необходимы в этом яблочном чипсе. Грецкие орехи тоже работают!

Будет ли он достаточно сладким с одним лишь кленовым сиропом?

В нем всего 7 столовых ложек на весь хрустящий картофель, что означает, что вам нужны самые сладкие яблоки, которые вы можете найти, а не терпкие.

Если вы хотите, чтобы он был более сладким, вместо добавления подсластителя, попробуйте добавить этот ванильный соус. Это палео-веганский продукт, который идеально подойдет в качестве дополнения к осенним угощениям.

Могу ли я использовать сливочное масло?

Когда я сделал это, я действительно хотел использовать сливочное масло и случайно вместо него использовал кокосовое масло.В итоге получилось великолепно, потому что стало веганское и безмолочное!

Если вы хотите использовать сливочное масло, вам, вероятно, следует использовать немного больше — возможно, 3,5 столовые ложки вместо 3? Но это всего лишь предположение. Если вы используете масло, и оно работает (или не работает!), Сообщите мне количество, и я обновлю сообщение.

Будет ли эта хрустящая корочка оставаться хрустящей?

Единственным недостатком беззерновой начинки является то, что на второй день она станет немного мягкой. То же самое со всеми палео-чипсами и чипсами без зерен, которые я пробовал.Так что, если вы не думаете, что сможете съесть все в первый день, просто сократите рецепт вдвое.

На второй и третий день вкусно, только не такой хрустящей! Охлаждение также помогает предотвратить сырость.

Если в этом году вы больше любите ягоды, чем яблоки, попробуйте этот Paleo Blueberry Crisp. В основном то же самое, но с черникой, так что у вас уже есть то, что вам нужно.

Прочие чипсы и крошки:

  • Помимо Blueberry Crisp, о котором я упоминал выше, у меня также есть этот Cranberry Apple Crisp, который идеально подходит на День Благодарения или Рождество.Он безглютеновый с веганским вариантом, и его очень легко приготовить.
  • Apple Cheesecake Crisp немного более декадентский с слоем чизкейка, но он настолько хорош. Это на основе овса, без глютена и 100% цельное зерно.
  • Эта чернично-персиковая крошка созрела по сезону. Он безглютеновый и цельнозерновой, и его можно приготовить из любых фруктов, которые вам нравятся.
  • Эти миниатюрные чипсы с имбирем и персиком без зерен идеально подходят для приготовления отдельных десертов, когда вам не нужно готовить целую сковороду.
  • Крошка из цельнозерновой малины из 100 злаков идеально подходит для летних посиделок.

Если вы сохраняете рецепты на День Благодарения, то у меня есть список из 180 полезных рецептов на День Благодарения! Я уверен, что каждый найдет что-то для себя!

Изображения были обновлены в августе 2021 года. Вот старый рецепт для людей, которые задаются вопросом, действительно ли это рецепт, который вы готовили в прошлом. 🙂

  • Время приготовления:
  • Время приготовления:
  • Готово:
  • Выход: 6-10 порций

Ингредиенты

    Для начинки :

  • 1/4 стакана (60 мл) кленового сиропа
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка крахмала маранты / порошка
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 5 1/2 стакана нарезанных и очищенных яблок (это было около 5 маленьких и средних яблок, 774 грамма с сердцевиной и 630 граммов яблок после очистки от сердцевины)
  • Для начинки:

  • 3/4 стакана (75 граммов) бланшированного миндаля мука
  • 1 столовая ложка (8 граммов) кокосовой муки
  • 2 1/4 чайных ложки молотой корицы
  • 3 столовые ложки (42 грамма) рафинированного кокосового масла комнатной температуры (не растопленное)
  • 3 столовых ложки кленового сиропа
  • чуть меньше 1 / 4 чайных ложки с alt
  • 1 чашка (110 грамм) нарезанных орехов пекан или грецких орехов (размером около 1/4 дюйма)
  • Для подачи:

  • Палео-веганский ванильный соус

Указания

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C) и возьмите сковороду размером 8 x 8 дюймов (20 x 20 см).
  2. Смешайте кленовый сироп, лимонный сок, порошок аррорута, корицу, мускатный орех и соль в большой миске.
  3. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кусочками 1/3 дюйма. Поместите яблоки в смесь кленового сиропа и перемешайте, пока яблоки не будут хорошо покрыты смесью. Поместите в несмазанную сковороду.
  4. В средней миске для смешивания, смешайте миндальную муку, кокосовую муку и корицу. Затем добавьте кокосовое масло, кленовый сироп и соль и перемешайте до однородности.
  5. Перемешайте орехи пекан или грецкие орехи в кухонном комбайне несколько раз, пока они не станут мелкими кусочками (примерно 1 / 8 дюймов).Вы также можете нарезать их вручную, но кухонный комбайн занимает намного меньше времени. Добавьте орехи в смесь для начинки.
  6. Положите сверху на яблоки кусочки размером с грецкий орех. Осторожно надавите на торчащие орехи, чтобы они не подгорели.
  7. Выпекайте 40–50 минут или пока посыпка не станет коричневой и хрустящей, а яблоки не начнут пузыриться. Начинка будет хрустеть намного медленнее, чем традиционная, но не волнуйтесь, она станет хрустящей ближе к самому концу времени выпечки.Накройте хрустящую корочку фольгой, если топпинг начал подрумяниваться слишком рано.
  8. Дайте остыть в течение 10 минут и подавайте. Если не подавать сразу, после остывания слегка накройте кусочком полиэтиленовой пленки (чтобы посыпка не стала мягкой). Если храните на ночь, как следует накройте хрустящую корочку полиэтиленовой пленкой. Обратите внимание, что на второй день начинка станет мягкой.

Примечания

  1. Если вы используете нерафинированное кокосовое масло, у этого чипса, скорее всего, будет немного кокосового привкуса.

Рецепт от Texanerin Baking | www.texanerin.com

Веганская Шарлотка в мультиварке. Вегетарианская Шарлотка с яблоками без яиц

Вегетарианцы и постящиеся не употребляют продукты животного происхождения. Итак, в тесте для пирога не должно быть яиц. Без них сделать вкусный пирог непросто. Есть несколько секретов, которые помогут разобраться с нежирной выпечкой.

Секреты выпечки без яиц

  • Смазка для пирогов. Перед тем, как пойти в духовку, коржи обычно смазывают яйцом до золотистого цвета.С этой функцией отлично подойдет сладкий чай. Если вы делаете несладкие пироги, используйте для смазки томатный сок.
  • Выберите правильный рецепт. Замена более двух яиц без потери вкусовых или других качеств невозможна.
  • Подходящая замена яиц. В разных случаях подойдет ваш продукт.

Рецепты шарлотки без духовки

Бисквит без яиц не получится пышным и воздушным. Итак, рецепт шарлотки без яиц с яблоками должен основываться на других основных ингредиентах.Идеально подходят молочные или кисломолочные продукты.

На кефире с ягодами

Этот рецепт можно довольно свободно варьировать по своему вкусу, тесто для шарлотки без яиц универсально и хорошо сочетается со сладко-ягодной или фруктовой начинкой. Шарлотка на кефире без яиц получается нежной и сочной, убедитесь сами.

Вам понадобится:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • яблок — 3 средних;
  • смородина, клюква или черника — горсть;
  • мука — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло подсолнечное — полстакана.

Готовка

  1. В одну миску всыпать муку с манной крупой, разрыхлителем и сахаром и перемешать.
  2. Влить масло и кефир, добиться однородности.
  3. Яблоки разрезать середину, нарезать дольками и смешать с ягодами.
  4. Вылить фруктовый компонент в смазанную маслом форму.
  5. Сверху залить тестом.
  6. Сначала запекайте шарлотку 10 минут при 200 ° C, затем уменьшите огонь в духовке до 180 ° C и готовьте еще 25 минут.

Нарезать порциями. Можно подавать с фруктовым соусом или джемом, если блюдо кажется недостаточно сладким.

На молоке с бананом и орехами

Тесто в этом пироге достаточно плотное из-за большого количества муки в составе. Тем не менее шарлотка без яиц на молоке великолепна. Банан и орехи добавляют разнообразия привычному рецепту.

Вам понадобится:

  • яблок — 3 шт .;
  • банан — 1 средний;
  • грецкие орехи измельченные — 2 ст. л .;
  • сахар — 1 стакан;
  • молоко — 1 стакан;
  • мука — 2,5 стакана;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло растительное — 3 ст.л

Готовка

  1. Очистить яблоки от середины и нарезать.
  2. Банан размять с сахаром, добавить молоко и масло.
  3. Разрыхлитель всыпать в муку, смешать с молоком, маслом.
  4. На дно формы, смазанной маслом, выложить яблоки.
  5. Сверху посыпать орехами и вылить тесто.
  6. Встряхните торт, чтобы тесто намазалось на дно.
  7. Выпекать 40 минут при 180 ° C.

В рецепт шарлотки без яиц можно включать не только орехи, но и ягоды, и сухофрукты.При подаче фруктового торта посыпать смесью корицы и пудры.

С грушами и медом в мультиварке как на фото

Можно ли приготовить великолепный торт в мультиварке? Вы уже знаете, как приготовить шарлотку из яблок без яиц в духовке, с мультиваркой и горячим грилем, ситуация еще проще. Для разнообразия нежирную шарлотку в мультиварке можно запечь с яблоками и грушами.

Вам понадобится:

  • мед — 3 ст. л .;
  • груша — 1 шт.;
  • яблоко — 2 средних;
  • кипяток — 1 стакан;
  • сахар — полстакана;
  • цедра 1 лимона;
  • масло растительное — полстакана;
  • ванилин, корица — щепотка;
  • разрыхлитель — ложка чайная.

Готовка

  1. В глубокую посуду положить сахар и приправы, отправить туда мед и кипяток.
  2. Влейте масло в сахарную смесь и добавьте цедру.
  3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.Смешайте с жидким компонентом, чтобы получилось тесто.
  4. Плоды очистить и нарезать.
  5. Вылить тесто в смазанную маслом миску, выложить груши и яблоки.
  6. Выберите программу выпечки и выпекайте 65 минут.

Оригинальный и необычный рецепт нежирной шарлотки с яблоками. Груша добавит аромата, а сочетание меда с цедрой добавит пикантности готовой выпечке. К запаху прибегут все домочадцы. Шарлотка без яиц в мультиварке получается довольно влажной и не сильно поднимается, но вкус будет на высоте.

Шарлотка из растительных продуктов

Веганский рецепт

Если все компоненты животного происхождения заменить растительными, мы получим отличный рецепт веганской шарлотки с яблоками. Это не так уж и сложно, большинство веганских ингредиентов доступны и продаются повсюду.

Вам понадобится:

  • яблок — 3 шт .;
  • пальмовый или кокосовый сахар — полстакана;
  • мука цельнозерновая — полтора стакана;
  • манная крупа — полтора стакана;
  • имбирь молотый — четверть чайной ложки;
  • корица молотая — 1 чайная ложка;
  • кокосовое молоко — полстакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сода, гашенная уксусом — пол чайной ложки.

Приготовление

  1. Яблоки очистить и порезать.
  2. Смешайте муку, манную крупу, сахар и специи.
  3. В сухую смесь по частям влить воду и кокосовое молоко.
  4. Последней засыпать тесто соду, гашеную уксусом. Размешайте как следует.
  5. Насыпьте немного манной крупы на дно силиконовой формы, чтобы пирог не прилипал к форме и не пригорал.
  6. Вылить часть теста в форму, затем выложить яблоки и вылить оставшееся тесто сверху.
  7. Духовку разогреть до 180 ° C, выпекать шарлотку при той же температуре 40 минут.

Вместо сахара вы можете использовать натуральные сиропы, например сироп топинамбура, для приготовления веганской выпечки. Или добавьте финики, измельченные и смешанные с водой, в качестве сладкого компонента.

Для вегетарианцев

В отличие от веганской, в рецепте вегетарианской шарлотки присутствует такой продукт животного происхождения, как сливочное масло. Обратите внимание, что он должен быть охлажден. Приготовление несколько отличается от классической шарлотки с яблоками без яиц — здесь фрукты измельчают на терке.Но это изюминка рецепта.

Вам понадобится:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • сахар коричневый — 1 стакан;
  • яблоко — 5 шт .;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сахар ванильный — щепотка;
  • масло сливочное — 150 г.

Готовка

  1. Яблоки очистить от середины и натереть на терке.
  2. Приготовить смесь из муки, сахара и манной крупы, всыпать в нее разрыхлитель и ванилин.
  3. В отделяемой форме выкладываем четверть мучной смеси, затем треть натертых яблок, затем снова смесь. Сухих слоев должно быть четыре, включая верхний.
  4. Натереть сливочное масло и посыпать сверху.
  5. Выберите температуру 180 ° C и запекайте шарлотку 45 минут.
  6. Дать пирогу остыть в духовке и подавать к чаю или кофе.

Среди множества рецептов всегда найдется тот, который соответствует убеждениям или принципам питания, будь то отказ от некоторых или всех продуктов животного происхождения или желание расширить свой обычный рацион.В этом случае запекание фруктов является универсальным, так как даже для яиц есть подходящий заменитель. Итак, ароматный торт снова привлечет к чаю близких.

Сегодня вегетарианство разделилось на две большие ветви. Некоторые отказываются от мяса и рыбы, но им нравится есть гораздо больше. Их лозунг — не убивать. А поскольку большинство продуктов животного происхождения можно получить, не нанося вреда живому существу, рацион достаточно разнообразный.

Веганское меню

В чем разница? Веганство — это не диета, а образ жизни.По сути, это ответвление вегетарианства. Только здесь меню становится еще строже, но это личный выбор каждого. Это самая суровая форма вегетарианства. В этом случае исключено употребление всех продуктов животного происхождения. Веган отказывается даже от меда. Также они не используют кожу, шерсть, шелк и меха.

Но веганы — тоже люди. К чаю хочется чего-нибудь вкусненького. И тут на помощь приходит веганская шарлотка. Это простой пирог, который может приготовить каждая начинающая хозяйка.

Торопливо

Этот торт привлекает в первую очередь простотой приготовления. Всего пять минут приготовления, и тесто у вас на столе. Разогрейте духовку и поместите в нее веганскую шарлотку. Подождите, пока из духовки не пойдет вкусный запах.

Вы можете получить четыре разных вкуса, только смешав тесто и яблоки в разной последовательности:

  • Разрежьте фрукты и положите их на дно формы.
  • Яблоки нарезать тонкими ломтиками и сразу же перемешать с тестом.
  • Яблоки измельчить кубиками и выложить сначала тесто, а затем фрукты. Их можно слегка утопить.
  • Натереть фрукты и выложить на тесто или смешать с ним.

Каждый раз будет получаться другой торт. Если любите посуше, то обратите внимание на второй вариант. Третий — нежный, сочный и влажный. Но в любом случае лучше всего попробовать все варианты и выбрать среди них свой. Веганская шарлотка может быть очень вкусной — нужно просто научиться ее готовить.

Золотой пирог

Есть два варианта происхождения этого названия. Из-за красивой золотистой корочки или из-за яблок сорта «Золотая начинка», которые традиционно используются для этого рецепта. Для приготовления нужны только простые и доступные продукты.

  • Стакан муки и столько же манной крупы.
  • Полстакана сахара.
  • Пол чайной ложки соли и соды.
  • Стакан апельсинового сока.
  • Яблочное пюре — 200 г.
  • Яблоки свежие — 5 шт.

Веганская шарлотка, приготовленная за пять минут. Для этого нужно нарезать яблоки, смешать со всеми остальными ингредиентами и выпечь пирог при 180 градусах. Выпекать до золотистого цвета.

Пирог «Воздушный»

Обязательно возьмите этот рецепт в свою копилку. Тесто получается нежным и пышным, а большое количество яблок дает определенное количество влаги, что не портит общую картину. Шарлотта неоднократно проверяла.Вам понадобится:

  • Мука — около 600 г.
  • Сахар — 3/4 стакана.
  • Полтора стакана воды.
  • Стакан растительного масла.
  • Яблоки — 12 шт. средние или 5-6 крупных.
  • Чайная ложка соды и корицы.

Начнем с яблок. Их нужно хорошенько промыть и удалить серединку, а затем нарезать плоды кубиками. Выложить их в форму для запекания, после чего можно делать тесто. Смешайте в одной миске воду, сахар и растительное масло.Взбивать, пока сахар не растворится. В другой миске смешайте муку, ваниль и корицу. Теперь аккуратно смешайте содержимое двух чашек. Лучше всего для этих целей взять венчик. Взбить в пышную пену. После этого гасим соду яблочным уксусом, добавляем в тесто и снова взбиваем.

Можно настроить духовку на разогрев до температуры 180 градусов. Залить тестом фрукты и поставить в духовку. На выпечку пирога уходит около 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Постный пирог в мультиварке

Сегодня этот кухонный помощник есть почти у всех.Попробуйте приготовить веганскую шарлотку в мультиварке. Вы оцените простоту этого рецепта. Вам нужно только загрузить ингредиенты и установить таймер. Подготовить ингредиенты:

  • Мед — 3 столовые ложки.
  • Груша — 1 шт.
  • Яблоко — 2 средних.
  • Кипяток — 200 мл.
  • Сахар — 100 г.
  • Масло растительное — полстакана.
  • Ванилин и корица — щепотка.

В глубокую миску насыпать сахар и добавить к нему приправы.Перемешать, залить кипятком и положить мед. Осталось добавить масло и цедру. Теперь самый ответственный момент. Муку необходимо дважды просеять и смешать с разрыхлителем. Перемешайте все вместе. Получается не слишком густое тесто. Яблоки и груши нужно нарезать кусочками и положить в форму. Влить тесто, выбрать программу «Выпечка» и подождать 65 минут. Это оригинальный рецепт веганской шарлотки с яблоками. Сочетание разных фруктов и меда дает незабываемый аромат.

Венский пирог

Его любят почти все.Но большинство хозяек готовят его с большим количеством продуктов животного происхождения. Но без них можно обойтись. Все равно будет вкусно.

  • Стакан цельнозерновой и белой муки.
  • Сода — 1/2 чайной ложки.
  • Сахар коричневый — 200 г.
  • Соевое молоко — 200 мл.
  • Уксус столовый — 1 ст. л
  • Молотый лен — 6 ч.
  • Вода — 9 ст.
  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Корица.

Когда все собрано, можно приступать к приготовлению.Молотое льняное семя следует замочить в воде и дать ему набухнуть. В молоко всыпать уксус и дать ему время свернуться, всыпать сахар, настой льняного семени и небольшими порциями муки. Нарезать яблоки и перемешать с тестом. Придать форму, посыпать сахаром. Выпекать около часа при температуре 165 градусов.

Секреты вкусной выпечки

Торт без яиц и молочных продуктов, на первый взгляд, приготовить сложно. Но нет ничего невозможного.

  • Пирог обычно смазывают молоком или сливочным маслом, чтобы придать ему блеск.Но сладкий чай подойдет.
  • Вы можете использовать свои любимые рецепты, но вместо яиц и молока добавьте в них следующие ингредиенты: банан, овсяные хлопья с водой, картофельный или кукурузный крахмал, яблочное пюре.

Постная выпечка получается великолепной, ароматной и очень вкусной. Его можно приготовить в посте или включить в меню, если в вашей семье сильные веганы.

Вместо заключения

Веганская шарлотка с яблоками может быть ароматной и вкусной, пышной и легкой.Это зависит только от навыков хозяйки и ее желания угостить семью полезным десертом. Разнообразие вариантов позволит выбрать тот, который вам больше всего понравится. А секреты опытных пекарей облегчат вам задачу.

Все мы привыкли готовить эту выпечку по стандартному рецепту, но если вы соблюдаете разгрузочные дни или просто хотите попробовать другой вариант, то шарлотка без яиц — лучший выбор для этого.


Необходимые продукты:

Три яблока
300 миллилитров кефира;
10 грамм разрыхлителя;
муки 150 грамм и столько же манной крупы;
щепотка соли;
0.15 кг сахара;
полстакана растительного масла.

Процесс приготовления:

1. В глубокую емкость складываем все сыпучие ингредиенты, хорошо перемешиваем.
2. Затем залить кефиром и маслом, довести до однородности.
3. Удаляем сердцевину из яблок и нарезаем дольками.
4. В форму для запекания выложите сначала яблоки, а затем тесто.
5. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем понижаем температуру до 180 и варим еще 30 минут.

Рецепт сковороды

Рецепт шарлотки с яблоками на сковороде очень простой, подойдет тем, у кого нет духовки, но очень хочется ароматной выпечки.

Необходимые продукты:

Два яблока;
ложка для разрыхлителя;
100 грамм муки и манной крупы;
— 150 грамм сахара;
0,2 литра кефира;
100 миллилитров растительного масла;
щепотка соли.

Процесс приготовления:

1. Смешать все сухие ингредиенты, затем влить жидкость — масло и кефир, перемешать до однородной массы.
2. Срежьте кожуру с яблок, удалите серединку с семенами и нарежьте их небольшими дольками. Отправляем на испытания и доводим до однородности.
3. Ставим сковороду на плиту, хорошо прогреваем, смазывая растительным маслом.
4. Делаем средний уровень нагрева и выливаем в емкость приготовленное тесто.
5. Накрыть крышкой и варить около 40 минут.

Цветаевский яблочный пирог без яиц



Рекомендуются следующие продукты:

Две столовые ложки лимонного сока;
300 грамм сметаны;
пять яблок;
200 грамм сахара;
150 грамм сливочного масла;
0.25 кг муки;
ложка разрыхлителя.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте глубокую емкость, поместите разрыхлитель, муку и масло. Перемешивать руками до образования крошки.
2. Залить туда 100 грамм сметаны, еще раз перемешать до однородной массы, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 25 минут.
3. Яблоки очистить, удалить твердую серединку и нарезать дольками. Сбрызнуть немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.
4. Накройте выбранную форму бумагой, а затем равномерно распределите тесто по дну, чтобы оно покрыло и по бокам.Сверху выложить яблоки.
5. Оставшуюся сметану взбить с сахаром и всыпать две столовые ложки муки. Тем, что получилось, накройте начинку пирога.
6. Готовьте первые 20 минут при 180 градусах, а после подрумянивания еще 20 минут, но при 140 градусах.

Готовка на молоке

Необходимые продукты:

Стакан сахара;
10 грамм разрыхлителя;
три столовые ложки растительного масла;
два с половиной стакана муки;
три яблока;
стакан молока;
стакан сахара.

Варка:

1. Масло смешиваем с молоком, затем засыпаем муку, предварительно соединенную с разрыхлителем и сахаром.
2. Очистите яблоки, вырежьте из них сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите яблоки в форму и залейте приготовленным тестом.
4. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку и доводим до готовности в течение 40 минут.

Вегетарианская шарлотка без яиц

Вегетарианская шарлотка — это выпечка, в которой все компоненты животного происхождения заменены растительными.Но не пугайтесь, они есть в продаже.

Необходимые продукты:

Полстакана пальмового или кокосового сахара;
ложка молотой корицы;
полстакана кокосового молока;
стакан воды;
три яблока;
полтора стакана цельнозерновой муки;
полтора стакана манной крупы;
щепотка молотого имбиря;
пол ложки соды.

Процесс приготовления:

1. В любую подходящую емкость положите сахар, манную крупу, муку и все указанные специи, хорошо перемешайте.
2. По частям, аккуратно, постоянно помешивая содержимое, влейте в смесь кокосовое молоко и воду. Сюда влить соду и довести до однородного состояния.
3. Насыпьте в форму немного манной крупы, желательно силиконовой, чтобы выпечка не прилипала и не пригорала.
4. Затем вылить в него половину полученного теста и накрыть яблоками, которые необходимо предварительно промыть, удалить с них сердцевину и нарезать тонкими пластинами.
5. Залить начинку оставшимся тестом, равномерно распределить и вынуть лепешку, готовить в духовке около 40 минут, предварительно разогревая до 180 градусов.

С яблоками и медом в мультиварке

Необходимые продукты:

Две столовые ложки меда;
ложка соды;
стакан кефира, муки, манной крупы, сахара;
полстакана растительного масла;
пакетик ванильного сахара;
пять яблок.

Способ приготовления:

1. Манную крупу смешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 20 минут.
2. Соедините все ингредиенты, перечисленные в списке, кроме яблок, а затем добавьте их в манную крупу с кефиром.
3. Яблоки очистить, нарезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
4. Сначала выложите яблоки в чашу мультиварки, затем залейте их тестом.
5. Включите прибор в режим «Выпечка» на час. По истечении этого времени, не вынимая торт, дайте ему остыть и подавайте.

Постная шарлотка на апельсиновом соке


Постная шарлотка по этому рецепту готовится на основе апельсинового сока, который лучше выжать самостоятельно.

Необходимые продукты:

Два стакана муки;
— 150 грамм сахара;
70 миллилитров масла растительного;
ложка соды;
три яблока;
0.15 литров апельсинового сока;
щепотка соли;
30 миллилитров яблочного уксуса.

Процесс приготовления:

1. Апельсиновый сок смешать с сахаром, влить уксус, затем масло, добавить соду и соль и тщательно перемешать до однородной массы.
2. Всыпьте муку и достаньте тесто.
3. Яблоки очистить, удалить серединку, нарезать дольками.
4. Выложите измельченные яблоки в форму, залейте их тестом и выпекайте лепешку в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.После готовности дать остыть и только потом вынуть из формы.

Вегетарианцы и постящиеся не употребляют продукты животного происхождения. Итак, в тесте для пирога не должно быть яиц. Без них сделать вкусный пирог непросто. Есть несколько секретов, которые помогут разобраться с нежирной выпечкой.

Секреты выпечки без яиц

  • Смазка для пирогов. Перед тем, как пойти в духовку, коржи обычно смазывают яйцом до золотистого цвета. С этой функцией отлично подойдет сладкий чай.Если вы делаете несладкие пироги, используйте для смазки томатный сок.
  • Выберите правильный рецепт. Замена более двух яиц без потери вкусовых или других качеств невозможна.
  • Подходящая замена яиц. В разных случаях подойдет ваш продукт.

Рецепты шарлотки без духовки

Бисквит без яиц не получится пышным и воздушным. Итак, рецепт шарлотки без яиц с яблоками должен основываться на других основных ингредиентах. Идеально подходят молочные или кисломолочные продукты.

На кефире с ягодами

Этот рецепт можно довольно свободно варьировать по своему вкусу, тесто для шарлотки без яиц универсально и отлично сочетается со сладкой ягодной или фруктовой начинкой. Шарлотка на кефире без яиц получается нежной и сочной, убедитесь сами.

  • манная крупа — 1 стакан;
  • яблок — 3 средних;
  • смородины, клюквы или черники — горсть;
  • мука — 1 стакан;
  • кефир — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло подсолнечное — полстакана.
  1. В одну миску всыпать муку с манной крупой, разрыхлителем и сахаром и перемешать.
  2. Влить масло и кефир, добиться однородности.
  3. Яблоки разрезать на середину, нарезать дольками и смешать с ягодами.
  4. Вылить фруктовый компонент в смазанную маслом форму.
  5. Сверху вылить тесто.
  6. Сначала запекайте шарлотку 10 минут при 200 ° C, затем убавьте огонь в духовке до 180 ° C и готовьте еще 25 минут.

Нарезать порциями. Можно подавать с фруктовым соусом или джемом, если блюдо кажется недостаточно сладким.

В молоке с бананом и орехами

Тесто у этого коржа достаточно плотное из-за большого количества муки в составе. Тем не менее шарлотка без яиц на молоке великолепна. Банан и орехи добавляют разнообразия привычному рецепту.

  • яблоки — 3 шт .;
  • банан — 1 средний;
  • грецкие орехи измельченные — 2 ст. л .;
  • сахар — 1 стакан;
  • молоко — 1 стакан;
  • мука — 2, 5 стакана;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • масло растительное — 3 ст.л
  1. Яблоки очистить от середины и мелко нарезать.
  2. Банан размять с сахаром, добавить молоко и масло.
  3. Разрыхлитель всыпать в муку, смешать с молоком, маслом.
  4. На дно формы, смазанной маслом, выложить яблоки.
  5. Сверху посыпать орехами и вылить тесто.
  6. Встряхните пирог, чтобы тесто распределилось по дну.
  7. Выпекать 40 минут при 180 ° C.

В рецепт шарлотки без яиц можно включать не только орехи, но и ягоды, и сухофрукты.При подаче фруктового торта посыпать смесью корицы и пудры.

С грушей и медом в мультиварке

Вы уже знаете, как приготовить шарлотку из яблок без яиц в духовке, с мультиваркой и горячим грилем, ситуация еще проще. Для разнообразия нежирную шарлотку в мультиварке можно приготовить с яблоками и грушами.

  • мед — 3 ст. л .;
  • груша — 1 шт .;
  • яблоко — 2 средних;
  • кипятка — 1 стакан;
  • сахар — полстакана;
  • цедра 1 лимона;
  • масло растительное — полстакана;
  • ванилин, корица — щепотка;
  • Разрыхлитель
  • — чайная ложка.

  1. В глубокую посуду насыпать сахар и приправы, отправить туда мед с кипятком.
  2. Влейте масло в сахарную смесь и добавьте цедру.
  3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Смешайте с жидким компонентом, чтобы получилось тесто.
  4. Фрукты очистить и нарезать.
  5. Вылить тесто в смазанную маслом миску, выложить груши и яблоки.
  6. Выберите программу выпечки и выпекайте 65 минут.

Оригинальный и необычный рецепт нежирной шарлотки с яблоками.Груша добавит аромата, а сочетание меда с цедрой добавит пикантности готовой выпечке. К запаху прибегут все домочадцы. Шарлотка без яиц в мультиварке получается довольно влажной и не сильно поднимается, но вкус будет на высоте.

Шарлотка из овощных продуктов

Веганский рецепт

Если заменить все компоненты животного происхождения на компоненты растений, получится отличный рецепт веганской шарлотки с яблоками. Это не так уж и сложно, большинство веганских ингредиентов доступны и продаются повсюду.

  • яблоки — 3 шт .;
  • пальмовый или кокосовый сахар — полстакана;
  • цельнозерновая мука — полтора стакана;
  • манная крупа — полтора стакана;
  • имбирь молотый — четверть чайной ложки;
  • корица молотая — 1 чайная ложка;
  • кокосовое молоко — полстакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сода, гашенная уксусом — пол чайной ложки.
  1. Яблоки очистить и порезать.
  2. Смешайте муку, манную крупу, сахар и специи.
  3. В сухую смесь по частям влить воду и кокосовое молоко.
  4. Последней засыпать тесто соду, гашеную уксусом. Размешайте как следует.
  5. Насыпьте немного манной крупы на дно силиконовой формы, чтобы пирог не прилипал к форме и не пригорал.
  6. Вылить часть теста в форму, затем выложить яблоки и вылить сверху оставшееся тесто.
  7. Духовку разогрейте до 180 ° C, выпекайте шарлотку при той же температуре 40 минут.

Вместо сахара вы можете использовать натуральные сиропы, например сироп топинамбура, для приготовления веганской выпечки.Или добавьте финики, измельченные и смешанные с водой, в качестве сладкого компонента.

Для вегетарианцев

В отличие от веганской, в рецепте вегетарианской шарлотки присутствует такой продукт животного происхождения, как сливочное масло. Обратите внимание, что он должен быть охлажден. Приготовление несколько отличается от классической шарлотки с яблоками без яиц — здесь фрукты измельчают на терке. Но это изюминка рецепта.

  • манная крупа — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • сахар коричневый — 1 стакан;
  • яблоко — 5 шт.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сахар ванильный — щепотка;
  • масло сливочное — 150 г.
  1. Яблоки очистить от середины и натереть на терке.
  2. Приготовить смесь из муки, сахара и манной крупы, всыпать в нее разрыхлитель и ванилин.
  3. В отделяемой форме выложите четверть мучной смеси, затем треть натертых яблок, затем снова смесь. Сухих слоев должно быть четыре, включая верхний.
  4. Натереть сливочное масло и посыпать сверху.
  5. Выберите температуру 180 ° C и запекайте шарлотку 45 минут.
  6. Дать пирогу остыть в духовке и подавать к чаю или кофе.

Среди множества рецептов всегда найдется тот, который соответствует убеждениям или принципам питания, будь то отказ от некоторых или всех продуктов животного происхождения или желание расширить свой обычный рацион. В этом случае запекание фруктов является универсальным, так как даже для яиц есть подходящий заменитель. Итак, ароматный торт снова привлечет к чаю близких.

Charlotte Tilbury Black Friday сделок 2021: украшенные драгоценностями палитры и таинственные коробки за полцены

Charlotte Tilbury — один из самых любимых брендов роскошной косметики. Многие из ее желанных продуктов, полюбившиеся как знаменитостям, так и MUA, достигли культового статуса в мире красоты, включая серию подушек и волшебную линию по уходу за кожей.

Такие эффективные продукты имеют свою цену, и Шарлотта Тилбери твердо занимает позицию лидера рынка.Бренд редко проводит распродажи, но когда это происходит, он выкладывается на полную, поэтому его мероприятие «Черная пятница» всегда с нетерпением.

Следите в прямом эфире: Лучшие предложения Черной пятницы, чтобы делать покупки сейчас

Вот и подошла к концу Черная пятница 2021 года, распродажа Шарлотты Тилбери — это не один промах, предлагая 40-процентную скидку на отдельные наборы для ухода за кожей и макияжа , купите один, получите один бесплатно на некоторых палитрах, а также бесплатные продукты, когда вы потратите определенную сумму на его веб-сайте.

Мы предлагаем подготовить ваши списки желаний, так как это только начало предложения Черной пятницы Шарлотты Тилбери. Бренд красоты традиционно отказывается от ежедневных скидок и рекламных акций во время так называемой «Кибер-недели», включая те желанные загадочные коробки, поэтому ожидайте еще больше скидок на протяжении всего мероприятия.

Ниже мы перечислили лучшие предложения для покупок сейчас, а также подтвержденные предложения на саму Черную пятницу. У нас есть все подробности о том, что Шарлотта Тилбери предлагала в прошлом году, а также советы экспертов о том, как получить от мероприятия максимум удовольствия.

Подробнее:

Будут ли предложения Шарлотты Тилбери в Черную пятницу 2021 года?

Короче да! Ведь сделки уже начались. Роскошный косметический бренд в настоящее время предлагает 40-процентную скидку на отдельные наборы для макияжа и ухода за кожей в течение ограниченного времени, а также бесплатный подарок, если вы потратите более определенной суммы.

Что касается бесплатного подарка, то вот краткое описание: потратив 80 фунтов стерлингов на веб-сайт Шарлотты Тилбери, вы получите бесплатную роскошную палитру в «прогулке без стыда» (стоимостью 40 фунтов стерлингов), в то время как тележка для покупок стоимостью 125 фунтов стерлингов приземлится. вы получите ту же самую палитру, а также помаду оттенка «hot Jen» (оба стоят 68 фунтов стерлингов), и, наконец, потратив более 175 фунтов стерлингов, вы получите палитру теней, помаду и румяна для подушек ( все стоит 98 фунтов).

В косметических наборах со скидкой представлены самые продаваемые товары бренда, что делает их настоящей находкой. Основные моменты включают культовый набор матовых губ Шарлотты (был 42 фунта стерлингов, теперь 25,20 фунта стерлингов, Charlottetilbury.com), который доступен в различных оттенках (включая, конечно же, разговоры на подушку).

Набор для очищения и увлажнения Goddess Cleanse and Hydrate Kit также продается (было 107,50 фунтов стерлингов, сейчас 64,50 фунтов стерлингов, Charlottetilbury.com), который включает очищающее средство, маску и легкую версию отмеченного наградами волшебного крема бренда.

Плюс, на трио роскошной палитры теней для век скидка 40% (было 120 фунтов стерлингов, сейчас 72 фунта стерлингов, Charlottetilbury.com), который может похвастаться тремя палитрами с великолепными мерцающими оттенками, которые помогут вам в праздничный сезон и не только.

Если вы собирались опробовать одну из чрезвычайно популярных основ бренда или просто хотите пополнить запасы, не ищите ничего, кроме этого набора для безупречного свечения аэрографа (было 97 фунтов стерлингов, сейчас 58,20 фунтов стерлингов, Charlottetilbury.com) . На нем нанесена безупречная основа с аэрографом Шарлотты Тилбери, которая понравится любителям полного покрытия благодаря мягкофокусной аэрографической отделке, которую он обеспечивает — он действительно оправдывает свое название.В набор также входят сияющий праймер и жидкий консилер.

Существует также звездная палитра «Купи один, получи одну бесплатную сделку на украшенные драгоценностями глаза, чтобы гипнотизировать», предлагая лакомства на 120 фунтов всего за 60 фунтов стерлингов. В нем есть все, что вам нужно для создания разнообразных образов, от мягкого дымчатого глаза до праздничного мерцающего пурпурного оттенка. Это идеальный рождественский подарок для любителя красоты в вашей жизни (к тому же вы можете оставить его себе). Не говоря уже о том, что за упаковку стоит умереть.

Как упоминалось выше, это только начало распродажи Шарлотты Тилбери в Черную пятницу 2021 года, поскольку бренд обычно выпадает из ежедневных предложений в течение основных выходных Черной пятницы и в Киберпонедельник, включая его желанные таинственные коробки.Добавьте эту страницу в закладки и следите за лучшими скидками, как только они появятся.

Когда начнутся акции Черной пятницы Шарлотты Тилбери?

Распродажа «Черная пятница» Шарлотты Тилбери уже началась, со скидками на наборы для макияжа и ухода за кожей, а также на бесплатные товары, если вы потратите больше определенной суммы.

Распродажа бренда обычно продолжается в течение недели Черной пятницы и переходит в Киберпонедельник, 29 ноября, с различными предложениями каждый день.

Сколько будут стоить продукты Charlotte Tilbury в Черную пятницу?

Все упомянутые выше скидки, в том числе 40-процентная скидка на выбранные комплекты, бесплатные подарки, когда вы потратите более определенной суммы, и купив один, получат одно бесплатное предложение на палитре украшенных драгоценными камнями глаз, будут доступны в Черную пятницу.

Бренд также будет сбрасывать свои таинственные коробки, что является ежегодной традицией Черной пятницы. Эти волшебные коробки предлагают 50-процентную экономию на содержимом внутри и являются самым востребованным продуктом, представленным на распродаже.Их количество ограничено, так что будьте готовы, если хотите их купить.

В Киберпонедельник, 29 ноября, элитный бренд предложит «загадочный продукт», который будет стоить всего 15 фунтов стерлингов с 40-процентной экономией.

У кого лучшие предложения Черной пятницы Шарлотты Тилбери?

Официальный веб-сайт Tilbury обычно является беспроигрышным вариантом, так как он предлагает одни из самых лучших скидок и изменения продуктов, включая более широкий диапазон оттенков.

Тем не менее, стоит посмотреть вокруг, так как другие магазины продают Charlotte Tilbury, многие из которых, как известно, принимают участие в Черной пятнице.

Эти розничные продавцы включают Selfridges, Cult Beauty, John Lewis & Partners и Feelunique.

Какие были лучшие предложения Шарлотты Тилбери в Черную пятницу в прошлом году?

В 2020 году в Charlotte Tilbury было много замечательных сделок. Он предлагал скидку до 40% на линии бестселлеров, а также до 50% на палитры теней для век.

Также были представлены таинственные коробки бренда, три новых выпуска которых были выпущены к Черной пятнице со скидкой 50%.К ним относятся таинственная коробка «культовых секретов» за 99 фунтов стерлингов (скидка 50%), с матовой революционной губной помадой в «наволочке» (25 фунтов, Charlottetilbury.com) и роскошной палитрой матовых оттенков в «пустынной дымке» (£ 40, Charlottetilbury.com).

Затем была невероятная сделка по принципу «купи один — получишь один бесплатно», что означает, что покупатели могли купить один из любимых квадроциклов теней для век и выбрать другой бесплатно.

Некоторые из других лучших скидок включали набор Шарлотты для волшебства, маскировки, ретуши и сияния (87 фунтов стерлингов, Charlottetilbury.com) за 79,80 фунта стерлингов, что в то время было экономией в размере 53,20 фунта стерлингов. Вы также можете получить трио роскошных палитр теней для век за 84 фунта стерлингов (экономия 36 фунтов стерлингов) и набор «мечты о подушках» за 300 фунтов стерлингов (Charlottetilbury.com) — тогда экономия составит 25 процентов.

В этом году мы надеемся увидеть в предложениях любую из ультра-лестных нюдовых помад Шарлотты, а также новейшие предложения бренда для бровей, которые мы полностью рекомендуем.

Хорош ли фонд Шарлотты Тилбери и стоит ли его покупать?

Бренд уже отказался от ряда наборов для макияжа с его желанной основой.Мы были взволнованы, увидев эти предложения на распродаже Charlotte Tilbury в Черную пятницу 2021 года, поскольку их базовая линейка — одна из самых обсуждаемых линий бренда.

Тональная основа Charlotte Tilbury Light Wonder (34 фунта стерлингов, Charlottetilbury.com) является фаворитом IndyBest, и наш рецензент сказал, что «легкий ее слой — это все, что вам нужно для усиления сияния. Это придало нашей жирной коже сияющий оттенок, и мы выглядели сияющими во всех нужных местах без лишнего блеска ».

Бренд также продает волшебный тональный крем (34 фунта стерлингов, Шарлоттетильбери.com) и формула безупречной основы аэрографа (34 фунта стерлингов, Charlottetilbury.com) — оба из которых обеспечивают более полное покрытие.

Коды ваучера

Чтобы узнать о последних скидках на Charlotte Tilbury и другие косметические бренды, воспользуйтесь ссылками ниже:

Подробнее о Черной пятнице 2021 года

Лучшие предложения Черной пятницы в этом году — самые лучшие скидки мы нашли

Лучшие предложения по технологиям в Черную пятницу — будь то новый телефонный контракт или шумоподавляющие наушники, вы найдете здесь лучшие предложения

Лучшие предложения по бытовой технике в Черную пятницу — теперь самое время модернизируйте пылесос или кофеварку

Лучшие игровые предложения Черной пятницы — Xbox или Playstation? Вот наш экспертный гид по скидкам на консоли, контроллеры и игры

Лучшие предложения красоты в Черную пятницу — запаситесь любимыми товарами для макияжа, ухода за кожей, ухода за волосами и парфюмерией

Лучшие предложения ноутбуков в Черную пятницу — их сотни фунтов стерлингов, которые можно сэкономить на ноутбуках таких известных брендов, как Apple, Microsoft и HP

Лучшие предложения по телевидению в Черную пятницу — обновите свой домашний кинотеатр, не платя полную стоимость

Лучшие предложения по одежде в Черную пятницу — будь то пара ботинок или пальто, побалуйте себя новыми предметами гардероба

Лучшие предложения детских игрушек в Черную пятницу — сделайте свои рождественские покупки и присыпьте их предложениями от Disney, Lego, Playmobil и др.

Best Спортивные предложения Черной пятницы — дополните свой домашний тренажерный зал или создайте свой зимний тренировочный гардероб

Лучшая Черная пятница Nintendo Switch предлагает — будь то хотите ли вы OLED, облегченный или оригинальный, повышайте уровень с этими скидками

Лучшие предложения матрасов в Черную пятницу — отдыхайте спокойно с большими предложениями от таких брендов, как Emma, ​​Eve Sleep и Simba

Best Amazon Black Friday сделок — наш выбор из миллионов лучших предложений

Лучшие предложения Apple Black Friday — откройте для себя редкие предложения бестселлеров бренда, от AirPods до iPhone

Лучшие предложения Argos Black Friday — найдите скидки на все от детей до товаров для дома, фитнеса и поделок

Best Boots Black Friday предлагает — лучшее время, чтобы сэкономить на красоте, уходе за кожей, электрических зубных щетках и многом другом

Best Currys Black Friday предлагает — для всего, от телевизоров и ноутбуков до чайники и кофемашины

Best Black Friday Dyson предлагает — получите скидку на проводные, беспроводные и портативные пылесосы марки

Лучшие предложения John Lewis & Partners в Черную пятницу — стойкий приверженец главной улицы предлагает отличные цены на моду, красоту, технологии, товары для детей и товары для дома

Обзоры продуктов IndyBest являются беспристрастными, независимыми советами, которым можно доверять.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.