Пельмени в мультиварке редмонд жареные: Жареные пельмени в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Содержание

Рецепт жареных пельменей в мультиварке

Жареные пельмени в мультиварке способны радовать своим вкусом многих людей. И это не удивительно, ведь блюдо получается с хрустящей корочкой, сочным фаршем и невероятным вкусом. Приготовить данный рецепт сможет любая хозяйка, тем более, что большую часть работы сделает мультиварка.

В наши дни не многие успевают приготовить полноценный ужин, поэтому мультиварка редмонд – отличный кухонный помощник. Она не только обжарит изделия, но и наделит их особым вкусом, чего не скажешь про способ приготовления в кастрюле. В результате жареные пельмени, с деланные в мультиварке редмонд или поларис, порадуют вас своим вкусом, насыщенностью и отличным ароматом.

В чем преимущество данного блюда

Любое блюдо содержит определенные преимущества – пельмени не исключение. Стоит отметить, что этот рецепт считается одним из самых удачных, ведь изделия во время жарки не потеряют форму и не развалятся, на них не будет собираться вода, а после приготовления тесто будет приятно хрустеть.

Также стоит отметить, что вкус данного блюда значительно отличается от прочих вариантов приготовления.

Рецепт жареных пельменей, сделанных в мультиварке редмонд, готовится достаточно быстро и просто. Ведь вам главное иметь в наличии данную кухонную технику, которая за короткий срок приготовить вкусное, легкое и питательное блюдо.

Советы по приготовлению

  • Солить пельмени при жарке не нужно, так как фарш имеет достаточно соли.
  • Если вы случайно забудете о приготовлении, изделия не сгорят, а подрумянятся. Правда, только с одной стороны.
  • Даже если вы не нальете в чашу масло, пельмени в мультиварке все равно прожарятся и не прилипнут.
  • Для приготовления стоит выбирать маленькие изделия, особенно если времени на готовку совсем мало.
  • По желанию разнообразить рецепт можно любыми продуктами: сыр, сметана, кетчуп, свежие нарезанные овощи, овощной салат и многое другое.

Рецепт приготовления жареных пельменей

Приготовить такой ужин при помощи мультиварки довольно просто. Для этого не нужно обладать определенными навыками и умениями.

 

Данный рецепт будет готовится в мультиварке редмонд, которая быстро справится «с поставленной» задачей.

Способ приготовления:

  1. Наливаем в чашу немного масла и даем ему хорошенько разогреться на программе «Выпечка». Затем перекладываем в мультиварку пельмени и устанавливаем таймер на 40 минут. Этот режим обладает высокой температурой, которая позволит фаршу равномерно пропечься.

  2. Именно на нем изделия не подгорят, а отлично подрумянятся. По истечении 20 минут откройте мультиварку и перемешайте изделия – делать это нужно аккуратно, чтобы они не сломались и не развалились. Затем оставьте их готовится еще на 20 минут.

  3. По истечении времени изделия нужно сразу же вынимать из мультиварки редмонд, так как они начнут преть и разбухнут. Подавать данный рецепт следует со сметаной, тушеными овощами (или нарезанными) или с острым кетчупом.

    Как видите, этот рецепт очень легкий и простой. Попробуйте его самостоятельно приготовить в домашних условиях, и вы будете приятно удивлены, как обычные пельмени могут стать такими необычайно вкусными.

Стоит отметить: чтобы приготовить блюдо в короткий срок, используете размороженные изделия, которые приготовятся через 15–20 минут после укладки в мультиварку.

Жареные пельмени в мультиварке рецепт с фото пошагово

Жареные пельмени в мультиварке способны радовать своим вкусом многих людей. И это не удивительно, ведь блюдо получается с хрустящей корочкой, сочным фаршем и невероятным вкусом. Приготовить данный рецепт сможет любая хозяйка, тем более, что большую часть работы сделает мультиварка.

В наши дни не многие успевают приготовить полноценный ужин, поэтому мультиварка редмонд или поларис – отличный кухонный помощник. Она не только обжарит изделия, но и наделит их особым вкусом, чего не скажешь про способ приготовления в кастрюле. В результате жареные пельмени, сделанные в мультиварке редмонд или поларис или других марок, порадуют вас своим вкусом, насыщенностью и отличным ароматом.

В чем преимущество данного блюда

Любое блюдо содержит определенные преимущества – пельмени не исключение. Стоит отметить, что этот рецепт считается одним из самых удачных, ведь изделия во время жарки не потеряют форму и не развалятся, на них не будет собираться вода, а после приготовления тесто будет приятно хрустеть.

Также стоит отметить, что вкус данного блюда значительно отличается от прочих вариантов приготовления, например от жаренных на сковороде пельменей.

Рецепт жареных пельменей, сделанных в мультиварке редмонд, готовится достаточно быстро и просто. Ведь вам главное иметь в наличии данную кухонную технику, которая за короткий срок приготовить вкусное, легкое и питательное блюдо.

Советы по приготовлению

  • Солить пельмени при жарке не нужно, так как фарш имеет достаточно соли.
  • Если вы случайно забудете о приготовлении, изделия не сгорят, а подрумянятся. Правда, только с одной стороны.
  • Даже если вы не нальете в чашу масло, пельмени в мультиварке все равно прожарятся и не прилипнут.
  • Для приготовления стоит выбирать маленькие изделия, особенно если времени на готовку совсем мало.
  • По желанию разнообразить рецепт можно любыми продуктами: сыр, сметана, кетчуп, свежие нарезанные овощи, овощной салат и многое другое.

Рецепт приготовления жареных пельменей в мультиварке

Приготовить такой ужин при помощи мультиварки довольно просто. Для этого не нужно обладать определенными навыками и умениями.

Для приготовления вам понадобится лишь 500 грамм замороженных пельменей и немного масла. Данный рецепт будет готовится в мультиварке редмонд, которая быстро справится «с поставленной» задачей.

Приготовление:

Наливаем в чашу немного масла и даем ему хорошенько разогреться на программе «Выпечка». Затем перекладываем в мультиварку пельмени и устанавливаем таймер на 20 минут. Этот режим обладает высокой температурой, которая позволит фаршу равномерно пропечься. 

Именно на нем изделия не подгорят, а отлично подрумянятся. По истечении 20 минут откройте мультиварку и перемешайте изделия – делать это нужно аккуратно, чтобы они не сломались и не развалились. Затем оставьте их готовится еще на 5-10 минут. 

По истечении времени изделия нужно сразу же вынимать из мультиварки, так как иначе они сильно пересохнут. Подавать данный рецепт следует со сметаной, тушеными овощами (или нарезанными) или с острым кетчупом.

Как видите, этот рецепт очень легкий и простой. Попробуйте его самостоятельно приготовить в домашних условиях, и вы будете приятно удивлены, как обычные пельмени могут стать такими необычайно вкусными.

Стоит отметить: чтобы приготовить блюдо в короткий срок, используете размороженные изделия, которые приготовятся через 15–20 минут после укладки в мультиварку.

Как приготовить жареные пельмени в мультиварке

Пельмени традиционно считаются блюдом холостяков и студентов. Особенно купленные в магазине. Еще бы, ведь готовить их проще простого: достал из пачки, бросил в кипящую подсоленную воду, и через 5 минут вкусный и сытный обед готов. Но мало кто знает, что существует множество куда более оригинальных, я бы даже сказала, изощренных способов приготовления пельменей. Особенно если призвать на помощь нашу неразлучную спутницу — мультиварку.

Итак, как приготовить пельмени в мультиварке? Можно, конечно, просто сварить их, примерно так же, как мы варим их в обычной кастрюле. Но есть и куда более интересные способы. Например, приготовить в мультиварке жареные пельмени со сметаной. Хотя, быть может, правильнее было бы сказать — пельмени запеченные, ведь готовятся они в режиме выпечка, и получаются как раз не очень-то похожими на поджаренные на сковородке. Впрочем, так ли важно название? Главное — результат. А он получился отменный!

Конечно, пельмени для этого блюда лучше слепить своими руками. Но я, каюсь, сегодня поленилась и взяла магазинные, из пачки. Но даже они, приготовленные по этому рецепту, получились такие вкусные, что мы умяли их за один присест. Представляю, какая была бы вкуснотища, если бы пельмешки были домашние!

Что нам потребуется для жареных пельменей в мультиварке:

  • пол пачки пельменей
  • три столовые ложки сметаны
  • четверть мульти стакана горячей воды
  • три столовые ложки растительного масла для обжарки
  • чуть-чуть соли, буквально на кончике чайной ложки (много не кладите, иначе пересолите)
  • специи и приправы по желанию

Как приготовить жареные пельмени в мультиварке:

В мультиварку наливаем три столовые ложки растительного масла и включаем ее в режим выпечка на 35 минут. Пять минут идет нагрев масла.

Высыпаем туда пол пачки замороженных пельменей и закрываем крышку. Размораживать ничего не нужно.

В это время отвесим в тарелку три столовые ложки сметаны.

Смешаем ее с приправами и горячей водой.

Через 20 минут открываем крышку и переворачиваем пельмени.

Заливаем пельмени сметаной, продолжаем готовить в мультиварке еще 10-15 минут на том же режиме, но с открытой крышкой.

После сигнала жареные пельмени со сметаной в мультиварке готовы! Выкладываем на тарелку, можно посыпать зеленью.

Пельмени в мультиварке съели за один присест, можно было еще их посыпать сыром за 5 минут до готовности. Тоже очень вкусно получается!

Приятного аппетита!

Пельмени запечённые с сыром в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 95,7 ккал  —  Время приготовления: 30 мин

Конечно же, каждый из нас пробовал пельмени. Кто-то остался равнодушен к этому блюду, а кто-то готов употреблять его на завтрак, обед и ужин.

Пельмени можно приготовить самостоятельно, старательно замесив пластичное тесто, подготовив мясную сочную начинку и вылепливая каждый пельмень собственными руками, при этом, старательно залепливая края, чтобы начинка при варке «не убежала». Также можно упростить себе задачу и использовать специальную форму для лепки пельменей. Но на сегодняшний день, задачу приготовления пельменей можно свести к минимуму, купив в магазине уже готовые замороженные пельмени. Их остаётся только бросить в кипящую воду и… вуаля, вкусный завтрак, обед или ужин уже готов.

Но что же делать, если Вы очень любите пельмени, а обычный способ их приготовления Вам изрядно надоел?

Сегодня мы вместе с Вами приготовим запеченные пельмени с сыром в мультиварке. Для этого нам прекрасно подойдут, как домашние, так и покупные пельмени. Но достоинство этого блюда не только в том, что мы можем по-новому приготовить привычные нам пельмени, но ещё и в том, что на его приготовление уйдёт совсем мало времени. Такое блюдо станет прекрасным ужином на быструю руку.

400 грЗамороженных пельменей

70-100 млВоды

5-6 ст. лСметаны 15%

100 грТвёрдого сыра

по вкусуСоли, перца

Для смазкиРастительного масла

Шаг 1 Подготовьте все продукты. Также достаньте мультиварку, включите прибор в сеть. Дно чаши устройства следует хорошенько смазать маслом, чтобы пельмени не пригорали. Вы можете использовать как сливочное, так и растительное масло. Плюс использования сливочного масла в том, что оно подарит дополнительный приятный аромат блюду и румяную корочку. На смазанное дно Вам нужно аккуратно в один слой выложить пельмени.

Шаг 2 Теперь смешайте воду и сметану в указанных количествах. Залейте смесью пельмени. Далее посолите, добавьте чёрный молотый перец. Также Вы можете использовать и другие специи на Ваше усмотрение.

Шаг 3 Натрите на крупной тёрке твёрдый сыр. Им необходимо посыпать сверху залитые смесью воды и сметаны пельмени.

Шаг 4 Теперь закройте мультиварку крышкой. Установите на дисплее режим «ВЫПЕЧКА». Время приготовления блюда будет зависеть от мощности Вашей мультиварки. В основном для приготовления достаточно 15 – 20 минут. По истечении указанного времени, откройте крышку мультиварки и проверьте готовность блюда. Если оно покажется Вам сыроватым – дайте ему ещё минут пять для приготовления, или оставьте на программе «ПОДОГРЕВ». Готовое блюдо можно кушать горячим, разложив в порционные тарелки. Также Вы можете украсить запеченные пельмени с сыром, мелко нарубленной свежей зеленью.

Пельмени в мультиварке «Редмонд» (жареные, вареные, на пару)

Многие из нас вспоминают аромат и вкус пельменей, которые нам в детстве готовили мамы и бабушки. Современные хозяйки сетуют на дефицит времени, поэтому приготовление многих блюд они доверяют мультиварке. Попробуйте приготовить невероятно вкусные пельмени в мультиварке «Редмонд».

Пельмешки без спешки

Если раньше для того чтобы полакомиться пельменями, нужно было битый час возиться с тестом, готовить начинку, а затем еще и лепить их вручную, то сегодня все гораздо проще. Производители полуфабрикатных продуктов предлагают широкий ассортимент пельменей на любой вкус.

Традиционным способом приготовления пельменей считается варка. Пожалуй, каждая хозяйка знает, как сварить пельмени в мультиварке «Редмонд». В мультиварочную чашу наливают воду, доводят ее до кипения и варят пельмешки привычным способом.

На заметку! Кулинарный лайфхак: чтобы вода быстрее закипела, сначала устанавливаем режим «Пар», а после этого меняем его на «Варку» или «Мультиповар».

Сегодня разнообразие блюд, приготовленных из пельменей, приятно удивляет. Их варят, жарят, подвергают паровой обработке, тушат, добавляют в закусочные блюда и выпечку. Давайте приготовим необычные пельмени со сливочным соусом и сыром.

Состав:

  • 300 г полуфабрикатных замороженных пельменей;
  • рафинированное масло семян подсолнечника;
  • ½ ст. сливок с концентрацией жира в 10%;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 3 шт. плавленых сырков;
  • по вкусу соль и пряности.

Приготовление:

  1. Предварительно размораживать пельмени не нужно.
  2. В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника.
  3. Выкладываем пельмени. Устанавливаем программный режим «Выпечка» на 40 минут.
  4. Пока пельмешки обжариваются, займемся приготовлением соуса.
  5. Нам понадобятся сливки, мягкие плавленые сырки и сметана комнатной температуры.
  6. Плавленые сырки хорошенечко разминаем вилкой. Добавляем сливки и сметану. Вручную или миксером взбиваем эти ингредиенты до получения массы однородной консистенции.
  7. После подачи звукового сигнала заливаем пельмени приготовленным соусом.
  8. По вкусу добавляем соль и сушеные травы или зелень.
  9. Выбираем программный режим «Выпечка». Таймер устанавливаем на 15-20 минут.
  10. Ароматные и невероятно вкусные пельмени готовы.

Меняем кулинарные традиции

Как готовят жареные пельмени в мультиварке «Редмонд», мы уже выяснили. Вообще, многие привыкли есть отварные пельмени с майонезным или сметанным соусом. Пришло время ломать стереотипы: начнем с приготовления полуфабрикатных пельмешков с грибами. Такое блюдо понравится всем без исключения, а ваши старания будут оценены по достоинству.

Состав:

  • 0,5 кг полуфабрикатных пельменей;
  • 0,3 кг маринованных шампиньонов;
  • 0,25 л сметаны с любым процентом жирности;
  • по вкусу специи и соль.

Приготовление:

  1. Разумеется, лучше всего использовать пельмешки собственного приготовления, но и полуфабрикатный продукт также подойдет. Пельмени мы не размораживаем.
  2. Шампиньоны для этого блюда могут быть консервированными, в маринованном или отварном виде. Сливаем жидкость и оставляем грибочки на некоторое время в дуршлаге.
  3. Мультиварочную чашу смазываем размягченным сливочным маслом и выкладываем в нее пельмени.
  4. Добавляем в мультиварочный контейнер измельченные консервированные шампиньоны.
  5. Сметану выкладываем в пиалу и разбавляем кипяченой водой. Солим по вкусу, приправляем специями и пряностями и все хорошенечко перемешиваем.
  6. Заливаем сметанным соусом пельмени и перемешиваем.
  7. Устанавливаем программный режим «Выпечка» на 25 минут.
  8. После звукового сигнала можно сразу подавать блюдо к столу.

Пельмени на пару в мультиварке «Редмонд»

В последнее время армия сторонников здорового питания приумножилась. Питаться правильно не означает пресно и невкусно. Можно есть и пельмени, только готовить их лучше на пару.

В комплектации каждой мультиварки идет специальный поддон для готовки на пару. Вы можете его использовать для приготовления полезного, сытного и необычайно вкусного ужина. Разумеется, готовить пельмени мы будем самостоятельно. В здоровом питании места нет полуфабрикатам.

Состав:

  • 350 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 2 шт. яиц куриных;
  • 0,7 кг смешанного мясного фарша;
  • лук – 2 головки;
  • 80 мл фильтрованной воды;
  • 1 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника;
  • по вкусу лист лавра, черный перец-горошек;
  • зелень и пряности;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбиваем куриные яйца.
  2. Вручную венчиком или с помощью миксера взбиваем их до получения пенной массы.
  3. Вливаем фильтрованную воду комнатной температуры и хорошенечко перемешиваем.
  4. В отдельную миску просеиваем муку, примерно 2/3.
  5. Делаем посередине углубление и вливаем приготовленную смесь.
  6. Солим, добавляем рафинированное масло семян подсолнечника. Вымешиваем тесто до однородности.
  7. Прежде чем приступить к дальнейшей работе с тестом, укутываем его в полиэтиленовую пленку и отправляем примерно на четверть часа в холодильную камеру.
  8. До половины заполняем мультиварочную чашу водой.
  9. Устанавливаем программный режим «Пар» на полчаса.
  10. В воду добавляем черный перец-горошек, лист лавра, сушеные овощи и другие специи по вкусу.
  11. Смешанный мясной фарш приправляем солью и смесью перцев.
  12. Удобным способом лепим пельмени.
  13. Выкладываем пельмени на специальный поддон для приготовления блюд на пару и ставим сверху мультиварочного контейнера.
  14. Готовим до окончания программы и подачи характерного звукового сигнала.
  15. Подаем пельмени к столу, полив ароматным бульоном и приправив измельченной зеленью.

Читайте также:

Пельмени используют для приготовления невероятно вкусных закусочных блюд. Вы можете на скорую руку сделать мясную запеканку. И тесто готовить не нужно, и мясную начинку тоже. Жареные пельмешки по вкусу напоминают маленькие чебуреки. Их хрустящая золотистая корочка пленила сердца и желудки гурманов. Подавать к столу пельмени, независимо от способа их термической обработки, лучше со сметанным, майонезным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

Пельмени в мультиварке – как приготовить с грибами, овощами, сыром, яйцом, по-царски, фри

Практика показала, что привычные пельмени в мультиварке превращаются в очень вкусное кушанье. Их можно варить, запекать, жарить, тушить с овощами или сыром, не прилагая при этом особых усилий. Что особенно важно, чудо-техника гарантирует, что даже у забывчивой хозяйки блюдо не превратится в мало аппетитные «лохмотья» из теста.

Как приготовить пельмени в мультиварке?

Как готовить пельмени на плите, знают даже дети, нужно лишь опустить кусочки теста с начинкой в кипяток и потом выловить шумовкой. Но если есть кухонная техника, уже не надо топтаться у плиты. Получить готовые пельмени в мультиварке можно, используя одну из программ: «Пельмени», «Мультиповар», «Суп» или «Варка». Еще есть «На пару» и «Запекание» с дополнительными ингредиентами.

Советы, как готовить пельмени в мультиварке:

  1. Время приготовления зависит от размера изделий и мощности техники, в режиме варки изделия готовятся 15 мин., при запекании – около получаса.
  2. Размораживать пельмени не нужно.
  3. Нельзя использовать программу «Отсроченный старт», изделия размокнут и слипнутся.
  4. Засыпают пельмени в закипевшую воду.

Запеченные пельмени

Простое и вкусное блюдо, которое готовится всего за полчаса, и практически без участия хозяйки – пельмени с сыром и сметаной в мультиварке. Чтобы угощение получилось вкусным, пельмени кладут замороженными, а в смесь для запекания добавляют соевый соус и толченый чеснок. Масло можно использовать любое, но со сливочным смак намного выразительнее.

Ингредиенты:

  • пельмени – 400 г;
  • вода – 200 мл;
  • сметана – 120 мл;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • перец черный – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. В чашу выложить пельмени, накрыть кусочками масла.
  2. Сметану развести горячей водой.
  3. Положить специи, толченый чеснок и соевый соус.
  4. Залить заготовку сметаной.
  5. На режиме «Выпечка» приготовление пельменей займет 30 мин.

Жареные пельмени в мультиварке

Хотя сильно зажаренную хрустящую корочки чудо-техника не обеспечивает, рецепт, как пожарить пельмени в мультиварке, тоже пользуется спросом. Тесто меньше вбирает жир, чем при готовке на плите, и изделия получаются намного сочнее. Готовятся всего за 15 мин., сметанным соусом можно заправлять и отдельно, в тарелках.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • вода – 50 мл;
  • сметана – 50 мл;
  • масло – 60 мл;
  • перец черный – 0,25 ч. ложки.

Приготовление

  1. Чашу смазать маслом, полить пельмени, перемешать.
  2. Выставить на «Выпечку», через 5 мин. засыпать изделия.
  3. Обжаривать, перемешивая, 15-20 мин.
  4. Смешать воду, сметану и специи, залить заготовку.
  5. Готовить пельмени в мультиварке 10-15 мин.

Вареные пельмени в мультиварке

По одной из версий, это блюдо придумали в Китае, там его готовят с разными начинками, и с мясом – не слишком часто. По форме изделия похожи на монетку, с дырочкой посредине, как символ достатка. Отечественные пельмени больше напоминают ушки. Способ, как варить пельмени в мультиварке, почти не отличается от того, что на плите. Существенный плюс лишь в том, что они гарантированно не разварятся.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • вода – 1,5 л;
  • лавровый лист – 2 шт.

Приготовление

  1. В чашу налить воды, поставить на «Варку».
  2. Вскипятить, посолить, положить лавровый лист, пельмени.
  3. На этой программе варка пельменей в мультиварке займет 15 мин.

Ленивые пельмени в мультиварке

Вариантов блюда много, если хочется домашнего, а не магазинного продукта, а лепить нет времени, стоит попробовать приготовить ленивые пельмени. Делать их намного быстрее и проще, а вкус получается тот же. Для фарша подойдет любое мясо, его заправляют черным перцем и для сочности – рубленым свежим луком. В том, как варить пельмени в мультиварке по этому рецепту – ничего сложного. Самое хлопотное – тонко раскатать тесто и свернуть колбаской, а затем нарезать.

Ингредиенты:

  • мука – 250 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • мясо – 400 г;
  • лук – 1 шт.;
  • перец черный – по вкусу.

Приготовление

  1. В муку влить яйца, развести водой и молоком.
  2. Замесить тесто, оставить на 20 мин.
  3. Перемолоть с луком мясо, добавить специи.
  4. Раскатать тесто в пласт, выложить фарш.
  5. Свернуть в рулет, нарезать кусками по 2 см в ширину.
  6. Чашу смазать, разместить нарезку.
  7. Залить водой так, чтобы покрыла тесто.
  8. Выставить на «Выпечку», готовить 20 мин.
  9. Смазать маслом, подержать 10 мин. до корочки.

Замороженные пельмени в мультиварке

Больше прижилась версия, что пельмени – исконное блюдо сибиряков, поскольку так проще заготовить еды впрок, а мясные шарики удобнее брать «на тормозок» в походы по тайге. По сибирскому рецепту в начинку еще добавляют колотый лед, якобы так она будет намного сочнее. Самое простое приготовление пельменей в мультиварке – запеканка.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • сметана – 100 мл;
  • вода – 130 мл;
  • сыр твердый – 150 г;
  • прованские травы – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. Чашу смазать маслом, выложить слоем пельмени.
  2. Смешать сметану с водой и специями.
  3. Залить изделия, выставить на «Выпечку» на 25 мин.
  4. Посыпать тертым сыром, подержать еще 5 мин.

Пельмени в мультиварке на пару

Более диетическим продуктом считаются блюда на пару, сварить пельмени в мультиварке по такому рецепту очень просто. Уже не нужно пристраивать сито с изделиями на дуршлаг и следить за уровнем воды в кастрюле под ним. Техника все сделает сама и всего за полчаса. Изделия получатся пышными и белоснежными.

Ингредиенты:

  • пельмени – 150 г;
  • вода – 0,5 л;
  • масло сливочное – 5 мл.

Приготовление

  1. Налить воду в основную чашу, установить решетку, смазать маслом.
  2. Выложить пельмени в один слой.
  3. Выставить режим «на пару» на 30 мин.

Тушеные пельмени в сметане в мультиварке

Хотя до сих пор ведутся научные споры, какой кухне принадлежит это блюдо, кулинары разных стран продолжают изобретать новые рецепты. В Германии уверены, что такие мясные шарики изобрели протестантские монахи, чтобы пережить осаду, и придумали рецепт с томатным соусом. Больше известны тушеные пельмени со сметаной, в мультиварке их можно готовить не только на режиме «Выпечка», подойдет еще «Каша».

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • вода – 1 ст.;
  • сметана – 250 мл;
  • масло растительное – 20 мл;
  • перец черный – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. Чашу смазать маслом, выложить пельмени.
  2. Развести сметану водой и специями.
  3. Залить изделия, выставить программу «Тушение» на 40 мин.

Пельмени с грибами в мультиварке

Многие хозяйки уже распробовали такое блюдо, как пельмени с шампиньонами, в мультиварке его готовить намного быстрее. Поскольку не нужно отдельно возиться с грибной зажаркой и при этом отваривать изделия. Всегда есть риск, что часть заготовок или пригорит, или разварится, а вот с чудо-техникой такого не произойдет.

Ингредиенты:

  • пельмени – 400 г;
  • грибы – 200 г;
  • сметана – 200 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • перец черный – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. В чашу налить масло, поставить на «жарку» на 10 мин.
  2. Обжарить пельмени до золотистой корочки.
  3. Вынуть, положить лук и грибы.
  4. Пассеровать 5-7 мин., смешать заготовки.
  5. Сметану развести молоком и водой.
  6. Залить смесь, добавить специи.
  7. Переключить на режим «тушение».
  8. Через 20 мин. пельмени с грибами в мультиварке будут готовы.

Пельмени с сыром в мультиварке

Есть еще один простой рецепт приготовления пельменей в мультиварке, который превратит привычные отварные изделия в очень вкусное угощение. Заливку делают со сливками и тертым сыром – вариант, близкий к известному соусу бешамель. Украсить рекомендуется рубленым укропом. Такое блюдо очень выручит, если неожиданно пришли гости.

Ингредиенты:

  • пельмени – 400 г;
  • сыр твердый – 60 г;
  • вода – 150 мл;
  • сливки – 150 г;
  • вода – 0,5 ст.;
  • орегано – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Чашу смазать маслом, разложить слоем пельмени.
  2. Сливки развести с водой и специями, взбить.
  3. Залить заготовку, посыпать тертым сыром.
  4. Выставить на «выпечку» на 25 мин.

Пельмени с овощами в мультиварке

Готовить с помощью кухонной техники намного удобнее, единственный минус – приходится ограничиваться размерами чаши. Если планировать угощение для большой компании, готовить нужно в несколько заходов. Выбрать подходящее блюдо, учитывая, что рецепты пельменей в мультиварке исчисляются десятками, вовсе не сложно. Как вариант – запечь с овощами.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • сыр твердый – 50 г;
  • зелень – 0,5 пучка;
  • приправы – по вкусу.

Приготовление

  1. Овощи измельчить, обжарить 5- 10 мин.
  2. Сверху выложить пельмени и приправы.
  3. Залить водой, чтобы покрывала заготовку.
  4. Поставить на «выпечку» на 30 мин.
  5. Посыпать тертым сыром, толченым чесноком и зеленью.

Пельмени с яйцом в мультиварке

Особых премудростей в том, как готовить пельмени в мультиварке, нет. Главное – учитывать, что и при запекании воду тоже нужно добавлять, изделия сначала варятся, а потом уже запекаются. Желательно не жалеть масла, тогда пельмени не слипнутся. Лучше брать сливочное, с ним блюдо получится сочнее и вкуснее. Простой завтрак на скорую руку можно сделать с заправкой из яиц.

Ингредиенты:

  • пельмени – 800 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • майонез – 250 мл;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • перец черный – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

  1. Лук нарезать, обжарить до прозрачности.
  2. Масло нарезать кусочками, выложить в чашу.
  3. Сверху разместить слоями пельмени и лук.
  4. Яйца взбить со специями и майонезом.
  5. Залить заготовку, посыпать тертым сыром.
  6. Поставить на «выпечку» на 40 мин.

Пельмени по-царски в мультиварке

С похожим блюдом правители на Руси были знакомы еще в 15 веке, документ «Роспись царским кушаньям» упоминает манту с бараниной. Пельмени стали подавать намного позже, их заправляли сливками, грибами и колбасками, потому и называли царскими. Как сделать пельмени в мультиварке по этому рецепту – разобраться нетрудно. Колбасу многие хозяйки заменяют сосисками.

Ингредиенты:

  • пельмени – 800 г;
  • лук – 2 шт.;
  • сливки – 200 мл;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло растительное – 20 мл;
  • грибы – 200 г;
  • колбаса – 200 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • специи – по вкусу.

Приготовление

  1. Измельчить лук, грибы и колбасу.
  2. Лук обжарить с грибами 5-7 мин.
  3. Добавить колбасу, пассеровать 5 мин.
  4. Чашу смазать маслом, выложить слоями пельмени и заправку.
  5. Сыр натереть, смешать со сливками и специями.
  6. Залить заготовку, поставить на «Выпечку» на 40 мин.

Пельмени фри в мультиварке

Нашлись хозяйки, которые изобрели еще одно блюдо, подходящее больше для закуски к пиву, чем для завтрака или ужина. Но ценители уже приняли его «на ура». Это пельмени во фритюре в мультиварке, получаются золотистые, хрустящие шарики с мясом. Размещать изделия в чаше нужно свободно, чтобы могли легко проворачиваться в масле при кипении.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • масло растительное – 1,5 л;
  • перец черный – 1 ч. ложка;
  • укроп – 0,5 пучка.

Приготовление

  1. Нагреть в чаше масло, заправить перцем.
  2. Выложить пельмени, выставить режим «Мультиповар» на 160°С.
  3. Готовить 20 мин., посыпать зеленью.

 

вареные, жареные, на пару, замороженные и пельмени со сметаной

Содержание статьи:

  1. Как сварить пельмени в мультиварке
  2. Как пожарить пельмени в мультиварке
  3. Вареные пельмени
  4. Жареные пельмени
  5. Пельмени на пару
  6. Замороженные пельмени
  7. Пельмени со сметаной

Пельмени это традиционное блюдо, сделанной по русским традициям, появившееся в 14 веке. На самом деле у пельменей китайские корни. У многих наций готовят аналоги, к примеру, у грузин — это хинкали, у узбеков — манты, у китайцев — цзяоцзи.

Пельмени — это фарш, приготовленный из мяса, закутанный в тесто. На сегодняшний день готовые полуфабрикаты можно купить, а затем сварить или пожарить. Но каждая хозяйка имеет в своем арсенале оригинальный рецепт вкусных пельменей. По древней традиции их лепили в большом кругу семьи. Это сплачивало близких людей. По старинке технология лепки выглядят следующим образом: глава семьи готовит фарш в мясорубке, а хозяйка замешивает тесто, которое раскатывают в большой и тонкий пласт. Далее выдавливают круглые формы стаканчиком. Начинку укладывают на тесто и пельмень аккуратно сворачивают. По традиции, чем тоньше тесто, тем вкуснее получается блюдо. Но главное, нужно приготовить вкусную начинку, которой в пельменях должно быть много.

Выбираем ингредиенты:

  1. Вкус пельменей, в первую очередь, зависит от выбранного фарша. Он должен быть первой свежести и приходиться вам по вкусу.
  2. Лук должен быть репчатым и упругим. В таком луке много жидкости, поэтому и пельмени получатся сочными.
  3. При подаче на стол рекомендуется употреблять пельмени вместе с соусом и салатами. Можно заправлять сливочным маслом, горчицей или томатной подливкой.

Как сварить пельмени в мультиварке

Современные мультиварки способны на многое. Им под силу приготовить замороженные пельмени. Спектр возможностей приборов расширяется, если использовать технику от торговых марок Редмонд и Polaris.

Чтобы сварить пельмени в мультиварке, нужно соблюдать несколько простых правил, тогда блюдо получится вкусным и сочным. Время приготовления займет всего несколько минут.

Но перед началом нужно ознакомиться с требованиями:

  • В чаше мультиварки после погружения пельменей должно остаться много свободного пространства. Отсюда следует, что варить их нужно небольшими порциями.
  • Желательно погружать полуфабрикаты в горячую воду. Так они приготовятся намного быстрее.

Способ 1:

  1. В чашу прибора наливаем 2 литра жидкости (можно взять заранее отваренный бульон), солим и перчим по вкусу.
  2. Включаем режим «Суп».
  3. Спустя 7 минут загружаем пельмени в воду и, закрыв крышкой, выжидаем 10 минут.
  4. Перемешиваем и проверяем на готовность. По необходимости договариваем еще несколько минут.

Способ 2:

  1. Емкость мультиварки смазываем растительным маслом.
  2. Засыпаем замороженные пельмени и включаем режим «Выпечка» на 40 минут.
  3. Через 10 минут перемешиваем пельмени, добавляем специи и заливаем тремя стаканами воды.
  4. Закрыв крышку, довариваем оставшееся время.

Приготовление пельменей в мультиварке — это приложение минимум усилий и времени к процессу. То есть необходимо загрузить пельмени в прибор, залить водой, посолить и поперчить. Вы сможете заниматься своими делами, не думая о том, что блюдо не доварится или переварится. Мультиварка все сделает за вас. Звуковой сигнал сообщит о готовности блюда.

Как пожарить пельмени в мультиварке

Чтобы пожарить пельмени в мультиварке не потребуется много сил и времени. Немногие знают, что это блюдо является вкусным и необычным.

Способ приготовления:

  1. Смазываем чашу в мультиварке 3 ложками растительного масла.
  2. Включаем режим «Выпечка» на 5 минут.
  3. Выкладываем 500 г замороженных полуфабрикатов.
  4. Отдельно перемешиваем 3 столовые ложки кипятка, соль, перец, сметану и после 5 минут жарки вливаем массу к пельменям.
  5. Продолжаем тепловую обработку 20 минут и перемешиваем блюдо.
  6. Далее открываем крышку и жарим пельмени ещё 15 минут.
  7. Если в чаше остался бульон, нужно его слить за 10 минут до приготовления. В бульон подать к столу в качестве соуса.

Пельмени подаются на стол в горячем виде с зеленью луком сметаной, или другими соусами. Пельмени в мультиварке получаются вкусными, а главное готовятся быстро.

Интересная информация! Чтобы пельмени не разварились, нужно слить лишнюю воду из чаши и включить пельмени на режим подогрева.

Вареные пельмени в мультиварке

Мультиварка — это удобная домашняя техника, используемая в приготовлении различных блюд. Рассмотрим детальнее простой способ варки пельменей в мультиварке.

Ингредиенты:

  • полуфабрикаты – 450 г;
  • вода – 700 мл;
  • соль;
  • перец;
  • масло 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Полуфабрикаты выложить в чашу мультиварки.
  2. Добавляем воды и специй.
  3. На приборе устанавливаем режим «Варки» на 10 минут.
  4. Услышав звуковой сигнал, открываем крышку, сливаем бульон и добавляем масло.

Дополнительная информация! Чтобы не повредить покрытие чаши мультиварки, необходимо использовать пластиковые и деревянные лопатки для перемешивания.

Жареные пельмени в мультиварке

Жареные пельмени в мультиварке получаются румяными и хрустящими. В процессе можно использовать покупные или сделать своими руками. Домашние пельмени вкуснее и сочнее.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • вода – 200 мг;
  • говяжья мякоть – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль – щепотка;
  • молотый перец;
  • вода – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с солью и добавить воды.
  2. Подсыпаем муку и замешиваем упругое тесто.
  3. Даем отдохнуть 30 минут, накрыв салфеткой и поставив в теплое место.
  4. Перекручиваем фарш вместе с луком.
  5. Добавляем специи по вкусу и воду.
  6. Настоявшееся тесто делим на три части, одну из которых раскатываем в тонкий пласт. Остальное тесто прячем под салфеткой, чтобы оно не обветрилось.
  7. Небольшим стаканом вырезаем кружочки на тесте.
  8. На каждый выкладываем немного начинки.
  9. Сворачиваем пополам, защипываем края и соединяем концы.
  10. Мультиварку смазываем маслом и выкладываем один слой готовых пельменей.
  11. Включив режим «Жарка» закрываем крышку и ждем пять минут.
  12. Переворачиваем пельмени обратной стороной и жарим пять минут.

Румяные пельмени подаем горячими, вместе со сметаной, горчицей или кетчупом.

Пельмени на пару в мультиварке

Пельмени на пару, приготовленные в мультиварке — вариант небыстрый, но очень удобный. За блюдом не нужно следить. Пельмени не порвутся и не разварятся. Уложив всё в чашу, вы сможете достать готовые пельмени, после того как скороварка издаст сигнал.

Ингредиенты:

  • пельмени – 500 г;
  • лаврушка – 2 штуки;
  • вода – 2 л;
  • перец;
  • масло.

Способ приготовления:

  1. Воду налить в мультиварку и добавить лавровый лист.
  2. В корзинку добавить растительного масла, уложить туда пельмешки и отправить в мультиварку.
  3. Включаем программу «Мультиповар» и выставляем температуру в 100 градусов, а время 25 минут.
  4. После того, как на поверхности воды начнут появляться пузырьки, нужно нажать кнопку «Старт».
  5. Звуковой сигнал подскажет о том, что пельмени на пару готовы.

При подаче пельмени на пару смазывают маслом или любым другим соусом.

Замороженные пельмени в мультиварке

С появлением мультиварки кастрюли, сковородки и духовки ушли на второй план. Мультиварке под силу заменить эти устройства. Для приготовления лучше использовать замороженные полуфабрикаты, а не свежие. Зачастую, при несоблюдении правил, пельмени, проходя тепловую обработку в мультиварке, склеиваются или прилипают ко дну. Для положительного результата, важно следовать поэтапной инструкции.

Ингредиенты:

  • замороженные пельмени – 1 кг;
  • вода – 2 л;
  • соль;
  • перец;
  • лаврушка.

Способ приготовления:

  1. Воду наливаем в емкость скороварки и ждем, пока закипит.
  2. Поверх чаши в мультиварке нужно установить корзину и всыпать туда пельмени.
  3. Замороженные пельмени в мультиварке готовить на режиме «На пару» с закрытой крышкой.
  4. После звукового сигнала блюдо приправляем маргарином, сливочным маслом или подаем вместе со сливочным соусом.

Это интересно! У народов Коми, пельмени называют «хлебным ухом». И в этом есть сходство. Интересная форма подходит им больше всего, потому что внутри сохраняется сок. Но не обязательно лепить пельмени в традиционной форме. Можно придавать им произвольный вид, а именно звезд, фигур и даже цветов. Главное крепко соединять края, чтобы они не расклеились.

Пельмени со сметаной в мультиварке

Сочные пельмени всегда радовали своим неповторимым вкусом всех членов семьи за праздничным или простым ужином. Рассмотрим детальнее необычный рецепт приготовления пельменей со сметаной в мультиварке.

Ингредиенты:

  • готовые пельмени – 500 г;
  • сметана – 200 г;
  • вода – 1 мультистакан;
  • масло подсолнечное – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубец;
  • перец молоты – щепотка;
  • соль;
  • лаврушка;
  • соевый соус – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Замороженные полуфабрикаты поместить в мультиварку.
  2. Сверху уложить маргарин или сливочное масло.
  3. Сметану смешать с горячей водой, влить соевый соус, солим и добавляем измельченный чеснок.
  4. Смесью поливаем пельмени, укладываем лавровый лист и устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут.
  5. Спустя 7 минут перемешиваем и продолжаем готовить.

Готовые пельмени раскладывают по тарелкам. Посыпают тертым сыром и мелкорубленой зеленью.

Если вы являетесь обладателем мультиварки, то без лишних проблем сможете приготовить пельмени самыми разными способами: отварить, пожарить, потушить или запечь. Это займет немного времени, но результат в любом случае будет положительным. Главное пользоваться советами и рекомендациями, приведенными в этой статье.

Мультиварка REDMOND RMC-FM230

Обзор:

Мультикухня REDMOND RMC-FM230 — это программируемая плита нового поколения, совмещающая в себе функции мультиварки и электроплиты.

Мультикухня заменяет плиту и мультиварку

Благодаря функции MasterFry® — технологии подъема нагревательного элемента, запатентованной REDMOND — мультикухня легко трансформируется в программируемую плиту и позволяет готовить с комфортом на любой подходящей варочной панели.Вы можете установить сковороду * на приподнятый нагревательный элемент мультиварки, чтобы жарить котлеты, стейки, творожные оладьи или яичницу-болтунью. Также можно поставить любую другую термостойкую посуду подходящего диаметра: например, сотейник или небольшая кастрюля, чайник или турецкий кофейник.

Мультикухня готовит в автоматическом режиме. При правильных настройках вам не нужно следить за процессом приготовления, вы можете заниматься своими повседневными делами. Завершив приготовление , мультиварка RMC-FM230 автоматически выключится: суп не выкипит, тушеные овощи не пригорают.

Разнообразное меню

Мультикухня оснащена 23 автоматическими программами. С их помощью можно готовить супы и гарниры, мясные и рыбные блюда, завтраки, выпечку и десерты. Мультивихня RMC-FM230 имеет специальные программы для приготовления детского питания, натурального йогурта, пиццы и выпечки хлеба. Специальная программа MULTICOOK позволяет приготовить блюда по оригинальным рецептам, в том числе вакуумную посуду по французской технологии Sous-vide .

Используя с функцией MASTERCHIEF , вы сможете изменять настройки времени и температуры прямо в процессе автоматической работы программы и сохранять свои параметры в памяти мультикухны. Благодаря этому каждое блюдо в мультикухне будет приготовлено именно так, как вам нравится.

Все программы мультикухни RMC-FM230 , а также функции «Разогрев», «Поддержание тепла» и «Задержка времени» доступны в любом положении нагревательного элемента: как при опускании, так и при подъеме.

Сковорода и поваренная книга с керамическим покрытием идут в комплекте с прибором!

* Диаметр дна сковороды и другой посуды не должен превышать диаметр нагревательного диска. Следите за тем, чтобы края и ручки посуды не соприкасались с пластиковыми деталями мультиварки и уплотнительным кольцом крышки.

Основные характеристики

  • Емкость чаши: 5 л
  • Потребляемая мощность: 860 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Дисплей: ЖК, монохромный, русифицированный
  • Съемный паровой клапан: да
  • Съемная внутренняя крышка: да
  • Гарантия:

    24 месяца
  • Защита от поражения электрическим током класс I
  • Покрытие чаши Антипригарная керамика
  • Совместимые чаши RB-C505F, RB-C515F, RB-C508F, FP-C505
  • 3D-обогрев да
  • Сохранять тепло до 12 часов
  • Предварительное отключение Keep Warm да
  • Разогреть до 12 часов
  • Время задержки до 24 часов
  • Отключение звуковых сигналов да
  • * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

  • ПАСТА

  • СУП

  • ВЫПЕЧКА

  • PILAF

  • STEAM

  • ФРИ

  • STEW

  • ЙОГУРТ

  • ДЕСЕРТ

  • ПИЦЦА

  • МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • ХЛЕБ

  • РИС / ЗЕРНО

  • ГЛУБОКАЯ ФРИ

  • КОТТЕДЖНЫЙ СЫР

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

  • ЭКСПРЕСС

  • ПОРРИДЖ

  • ВАКУУМ

  • БОЙЛ

  • ЖЕЛЛИ

  • ПЕЛЬНИЦЫ

  • MANTI

Шашлык из курицы в мультиварке Redmond.Шашлык в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом вкусного куриного шашлыка, приготовленного в мультиварке. Погодные условия не всегда позволяют выбраться на природу. А если домочадцы настойчиво просят шашлык, то его легко можно приготовить в мультиварке. Для этих целей рекомендуется использовать программу «Выпечка».

Куриное мясо отлично подходит для шашлыка, а именно грудка. А чтобы из этого действительно получился шашлык, а не запеченное мясо, нужно нанизать кусочки на деревянные шпажки.Их можно разбить пополам. На каждую палочку достаточно нанизать по 4-6 штук.

Маринад для шашлыка можно приготовить из растительного масла, горчицы и ароматных специй, содержащих травы. При желании можно добавить другие ингредиенты или замариновать по-своему. Куриное мясо быстро маринуется, достаточно убрать в холодильник на 1 час. Получается румяный шашлык, нежный на вкус. Его можно подавать с отварным рисом, картофельным пюре и пастой. Такой вариант куриного шашлыка можно приготовить зимой к праздничному столу, в дождливую погоду или просто так.

Ингредиенты для приготовления куриных шашлыков

  1. Куриная грудка — 1 шт.
  2. Лук репчатый — 2 шт.
  3. Горчица — 1 ч. Ложка
  4. Приправа — 1 ч. Ложка
  5. Масло растительное — 3 ст.
  6. Соль поваренная по вкусу.

Как приготовить вкусный шашлык из курицы в мультиварке

Если на куриной грудке есть кожица, то ее нужно аккуратно удалить. Филе нарезать крупными кусочками, выложить в тарелку.

Мясо посолить, добавить любую приправу.Подбирать приправу нужно по своему вкусу. Если вы любите острый шашлык, то нужно брать специи, содержащие красный перец. Аромат придаст приправы различными сушеными травами.


Залить мясо растительным маслом, перемешать кусочки.


Добавить горчицу, перемешать. Накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1-2 часа.


Возьмите маленькие головки репчатого лука, очистите их и промойте водой. Лук нарезать дольками.


Разломите деревянные шпажки на две части.Нанижите по очереди кусочки мяса и лук.


Вылейте оставшийся маринад в мультиварку или добавьте растительное масло. Положить шашлык с мясом, закрыть крышкой.


Включите режим «Выпечка» на 45 минут. Через 30 минут можно перевернуть шашлык на другую сторону.


Вынуть куриный шашлык из мультиварки, посыпать свежим укропом и подавать. Шашлык получается вкусным и в горячем, и в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Настоящий шашлык в мультиварке, конечно, не приготовишь, но его удачная имитация сделать очень просто.Он поднимет настроение вам и вашим близким в то время, когда о сезоне барбекю вам остается только мечтать. Для приготовления шашлыка в мультиварке оптимально использовать мясо птицы, так как в этом аппарате оно быстро маринуется и хорошо прожаривается. Естественно, первое, что приходит в голову, — это курица. Куриные грудки всегда были одним из самых доступных продуктов и позволяют приготовить эконом-варианты любого лакомства.

Как известно, для любого шашлыка мясо необходимо предварительно замариновать.Поскольку наш шашлык будет жариться в мультиварке, маринад для него может быть достаточно мягким. Неплохое сочетание — кефир и соевый соус. Посмотрите, как это делается, в фото рецепте Прекрасной половинки.

Как приготовить куриный шашлык в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото

Продукты:

Кроме того, вам потребуются деревянные шпажки, которые нужно будет укоротить, чтобы они свободно помещались в чаше.

Кулинария. Сначала делаем маринад, который нужен для предварительной обработки куриного мяса.Кефир смешать с соевым соусом по вкусу. Лук нарезать кольцами, чеснок — тонкими дольками. Куриное филе нарезать некрупными кусочками, как для шашлыка.

Выложить мясо в миску, посыпать луком и дольками чеснока, залить маринадом и перемешать. Ставим миску в холодильник и держим там не менее 3 часов, но можно и больше.

Подготовленное мясо нанизываем на шпажки.

Не стоит использовать лук из маринада, он придает блюду горьковатый привкус.Ставим шашлыки в мультиварку (в посуду предварительно нужно налить немного растительного масла — оливкового или, на крайний случай, подсолнечного).

Готовим шашлык в мультиварке 40 минут по программе «Выпечка». Кебаб нужно время от времени переворачивать, чтобы он подрумянился со всех сторон. Так что не бойтесь открывать крышку мультиварки во время жарки мяса и проверять, как оно там ощущается.

Готовые куриные шашлычки подаем на стол горячими — прямиком с огня.Можно украсить их овощами. Любой соус — томатный, сливочный или ягодный (конечно, несладкий) лишним не будет. Он отлично подчеркнет нежный вкус запеченного куриного филе.

PS: Если этот мастер-класс оказался для вас полезным, вы можете сказать «спасибо» его автору, написав комментарий или нажав кнопку любимой социальной сети под публикацией.

При оформлении мастер-класса использованы авторские фото Татьяны Крупской.Копирование запрещено!

Шашлык я готовил дома много раз — в духовке и мультиварке. Конечно, не стоит ждать того результата, который мы можем получить, приготовив мясо на углях. Однако приготовить мягкое и вкусное мясо с ярким ароматом специй точно получится. Если сочность мяса играет для вас большую роль, не отдавайте предпочтение куриной грудке для шашлыка. Скорее всего, оно получится немного подсушенным, а если мясо остынет, оно будет просто подсушенным. Для более сочного куриного шашлыка можно взять кусочки мяса с бедер или голеней.

Чтобы приготовить куриный шашлык в мультиварке, приготовьте следующие ингредиенты.

Нарежьте куриное филе или мясо из другой части тушки на квадратные или прямоугольные кусочки. Попутно обрежьте все лишнее — жир, кожу, пленки, хрящи.

Насыпьте в миску с курицей соль и специи по вкусу. Можно взять смесь молотого кориандра, сухой аджики и утсхо-сунели — получается невероятно вкусно, хотя предпочтения могут быть разные. В общем, курицу можно мариновать любым способом, например, в горчице, майонезе, томатном соке.

Очистить лук и нарезать соломкой. Хорошо запомните, чтобы овощ давал сок, и отправьте его в миску с курицей.

Масло растительное без яркого запаха и вкуса налить в миску, все перемешать руками. Дать постоять час-два.

Очистите лук от кусочков курицы и положите мясо на деревянные шпажки. Детали должны плотно прилегать друг к другу.

Шашлык с шашлыком уложите в чашу мультиварки любым удобным способом.Выберите настройку «Выпечка» и оставьте запекаться при закрытой крышке на 25 минут.

Через 25 минут установите режим «Жарить» и обжарьте каждый шашлык с мясом, чтобы шашлык получился румяным и аппетитным на вид.

Куриные шашлычки, приготовленные в мультиварке, подавать горячими, со свежей зеленью и овощами. Обязательно подавать соус к мясу.

Приятного аппетита!


Вы когда-нибудь пробовали готовить шашлык в мультиварке? Поклонники этого блюда категорически отказываются от такой термической обработки мяса.Но что делать, если очень хочется барбекю, но нет возможности выйти на природу? В этом случае рекомендуем готовить обед с помощью упомянутого выше кухонного устройства.

Шашлык в мультиварке: рецепты, фото мясного блюда

Приготовление этого блюда не занимает много времени, а также не требует большого количества ингредиентов. Для него нам понадобится:

  • свиная шея — около 1 кг;
  • свежий лимонный сок — с 1 фрукта;
  • имбирь тертый — ложка десертная;
  • соевый соус — большая ложка;
  • белый лук — 3 головки;
  • кориандр измельченный — ложка десертная;
  • перец и поваренная соль — по желанию.

Готовим ингредиенты

Перед тем, как приготовить шашлык в мультиварке, нужно подготовить все ингредиенты. Свиную шейку нужно тщательно вымыть, отрезать все лишние элементы, а затем нарезать довольно крупными кубиками.

Что касается лука, то его нужно очистить от кожуры и нарезать кольцами. В дальнейшем их нужно размять руками вместе с поваренной солью. После этого овощ следует сдобрить лимонным соком.

Маринование свинины

Чтобы шашлык в мультиварке, фото которого представлены в этой статье, получился вкусным и ароматным, его необходимо замариновать.Для этого обработанный лук необходимо смешать с кусочками свиного ошейника, а затем заправить тертым имбирем, соевым соусом, кориандром и перцем.

После повторного смешивания ингредиентов накройте их пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 4 часа.

Термическая обработка блюда в мультиварке

Кебаб в мультиварке готовится не очень долго. После того, как мясной продукт замаринован, его необходимо переложить в чашу прибора. Далее необходимо установить программу выпечки.При этом время приготовления должно составлять ровно 1 час.

Чтобы мясо подрумянилось равномерно со всех сторон, рекомендуется периодически помешивать его большой ложкой.

По окончании термообработки нужно дать шашлыку «отдохнуть» еще 10-15 минут, не открывая крышку.

Как подать мясное блюдо на ужин?

Теперь вы знаете, как приготовить шашлык в мультиварке. После того, как мясо равномерно подрумянится, станет мягким, нежным и сочным, его можно смело вынимать из миски.Такое блюдо рекомендуется подавать к обеденному столу вместе с отварным картофелем или свежими овощами и зеленью. Помимо шашлыка можно подать ломтики хлеба и острый томатный соус. Хороший аппетит!

Пошаговый рецепт шашлыка в мультиварке (из куриных грудок)

Выше мы рассказывали, как готовится шашлык из свинины в домашних условиях. Однако такое блюдо можно приготовить и из мяса птицы. Стоит отметить, что с таким продуктом шашлык готовится намного быстрее и получается намного нежнее.

Итак, для приготовления шашлыка из курицы в мультиварке нам понадобится:

  • охлажденное филе птицы бройлер — около 500 г;
  • кориандр — немного;
  • мята — немного;
  • зубчики чеснока — 3 шт .;
  • лук свежий зеленый — 6 перьев;
  • чили (перец) — добавляйте по своему усмотрению;
  • лимонный сок и цедра — с 1 плода;
  • соль йодированная, перец молотый — использовать по своему усмотрению;
  • оливковое масло — по желанию.

Перерабатываем продукты и маринуем куриное мясо

Перед тем, как приготовить шашлык в мультиварке, необходимо подготовить все ингредиенты.Первый шаг — промыть филе бройлеров, а затем нарезать их крупными кубиками, удалив кости и кожу. После этого нужно приступить к приготовлению маринада. Для этого в блендере нужно взбить мяту, зубчики чеснока, зеленый лук, кориандр и перец чили по вкусу. Далее добавляем к ним сок и цедру небольшого лимона. Наконец, добавьте к ингредиентам оливковое масло.

После смешивания компонентов у вас должен получиться пастообразный маринад. В дальнейшем его следует выложить на кусочки филе.После смешивания ингредиентов их нужно оставить для маринования (около 1 часа).

Приготовление куриного шашлыка в мультиварке

Как приготовить шашлык в мультиварке Редмонд? Для этого маринованное мясо можно посадить на деревянные шпажки. Если таких приспособлений у вас нет, то следует готовить блюдо отдельными кусками.

После того, как мясной продукт замаринован, следует приступить к его обжариванию. Для этого куриное филе необходимо поместить в чашу прибора. Поставив мультиварку в режим запекания, шашлык необходимо варить 20 минут.При этом первые 10 минут куски мяса нужно обжаривать с одной стороны, а остальное время — с другой.

Чтобы куриные грудки получились румяными, мультиварку необходимо предварительно разогреть. Для этого оставьте его пустым в режиме запекания примерно на полчаса.

Выполнив все описанные действия, у вас должны получиться настоящие куриные шашлычки. Румяная, острая, ароматная и вкусная — вот продукты, которые стоит преподнести приглашенным гостям.

Как подать домашний шашлык к столу?

Самостоятельно приготовив шашлык в мультиварке Redmond, можно смело подавать к столу.Рекомендуется делать это вместе с кетчупом, нежным муссом из авокадо или легкой дижонской горчицей. Также к куриному шашлыку можно подарить гарнир. Для этого рекомендуется варить круглый картофель, спагетти, тушить овощи или делать гречневую, рисовую кашу.

Подведем итоги

Как видите, приготовить шашлык в мультиварке вполне реально. Конечно, такое блюдо не будет иметь того аромата, который присущ мясу, обжаренному на углях. Однако этот обед послужит прекрасной альтернативой.

Также стоит отметить, что приготовить шашлык в домашних условиях в мультиварке можно не только из свинины или грудок птицы бройлеров, но и из баранины, телятины и даже гуся. Конечно, использование таких ингредиентов сделает мясное блюдо более грубым и жилистым. Но при правильном мариновании вероятность получить такую ​​еду может значительно снизиться.

Для домашнего шашлыка можно использовать совершенно разные маринады. Большой популярностью пользуются нестандартные соусы. Например, хорошо получается мясное блюдо, пропитанное луковым соком и ароматными специями.

Кстати, чтобы при термообработке в мультиварке шашлыки не пригорали, в их маринад нужно добавлять растительный жир. Если вы не хотите добавлять этот ингредиент, то рекомендуется использовать мясо со слоями бекона. В процессе жарки жир растает, и шашлык получится максимально румяным, вкусным и сочным.

www.syl.ru

Куриный шашлык тоже можно приготовить в мультиварке, получается легкое, сытное, очень вкусное блюдо.Такой рецепт особенно актуален, когда нет возможности выбраться на природу. Шашлык из курицы необходимо подавать с любимым соусом, свежим хлебом и зеленью.

Состав:

  • специи (прованские травы, хмель-сунели) — по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соевый соус — 50 г;
  • мед — 50 г;
  • масло оливковое — 50 г;
  • грудка или куриное филе — 500 г.

Приготовление:

Куриное мясо промыть в проточной холодной воде и нарезать острым ножом на мелкие кусочки.Подготовленные кусочки выложить в чистую тарелку и начинать мариновать.

Мед взбейте венчиком с оливковым маслом, чесноком и соевым соусом. Добавьте специи и соль, тщательно перемешайте все ингредиенты. Деревянные шпажки замочите в холодной воде не менее чем на полчаса. Если этого не сделать, во время приготовления шашлыка деревянные шпажки могут подгореть.

Положите курицу в миску, добавьте маринад и перемешайте чистыми руками так, чтобы каждый кусок хорошо обернулся со всех сторон.

Вместо этого поместите емкость в холодильник с крышкой или пищевой пленкой.Подержать маринованное мясо в холоде необходимо не менее часа. Желательно подержать дольше, около 3 часов, а лучше всего всю ночь.

Очистить лук, срезать все лишнее, промыть водой и нарезать крупными кольцами. Нанижите куски мяса на шпажки, чередуя с луковыми кольцами, затем поместите их в мультиварку.

Залейте оставшимся маринадом, включите мультиварку и активируйте режим «Выпечка» или «Жарка». Через 50 минут достаньте готовый шашлык из курицы и подавайте к столу.

Печать

Шашлык из курицы в мультиварке

www.kakprosto.ru

Шашлык в мультиварке Редмонд. Как приготовить шашлык в мультиварке Редмонд

Непогода за окном — не повод отказываться от сочного ароматного шашлыка. Тем более, если на кухне есть мультиварка Redmond. Сочный и мягкий шашлык получится из свинины и говядины. А если хотите получить диетическое питание, то выбирайте курицу или индейку.

Чтобы ваш шашлык в мультиварке Redmond был безупречным, нужно совместить знания о работе кухонного помощника и правилах приготовления этого блюда в классическом варианте.Есть 5 основных принципов приготовления шашлыка в мультиварке Redmond:

  1. Нужно выбирать только самое свежее мясо, тогда блюдо получится вкусным. Если нет возможности купить свежее, то замороженное мясо нужно разморозить в холодильнике на ночь. Если вы сделаете это в микроволновке или при комнатной температуре, любое мясо будет иметь жесткие волокна.
  2. Говядину и свинину необходимо мариновать не менее 12 часов, индейку — 4 часа, курицу — 2 часа. Чем дольше мясо находится в ароматном маринаде, тем нежнее оно получится в готовом блюде.
  3. Необязательно сразу нанизывать мясо на шпажки; кусочки филе кладут в чашу мультиварки. И уже в готовом виде их перед подачей нанизывают на шпажки.
  4. Маринад используют на протяжении всего процесса приготовления шашлыка, его выливают в мультиварку, пока мясо жарится, тогда оно будет еще нежнее.
  5. Классический способ приготовления мяса на шашлыке — использовать 2 режима — «Каша» и «Жарка». Жарить мясо, если его вес не превышает 0, нужно около 40 минут.5 кг; и до 50 минут, если вес филе около килограмма. На режиме «Каша» варить шашлык нужно 10 минут, тогда он получится нежным.

Придерживаясь этих правил, можно приготовить шашлык, который будет вкуснее, чем в духовке, и, возможно, немного уступит тому, что готовится на огне.

Шашлык из курицы в мультиварке Редмонд

Среди всех видов мяса курица занимает почетное место, считается диетической и полезной, а шашлык из курицы имеет тонкий вкус и аромат.

Состав:

  • куриное филе — 1 кг;
  • аджика кавказская — 2 ст. л .;
  • кетчуп (томатная паста) — 2 ст. л .;
  • соевый соус — 4 ст.л .;
  • болгарский перец — 4 шт .;
  • майонез — 4 ст. л .;
  • масло растительное — 3 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Приготовление куриного шашлыка:

  1. Куриное филе разморозить и хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и залить соевым соусом, добавить аджику и хорошо перемешать руками.На этом этапе не нужно добавлять соль, потому что соевый соус уже соленый. Положите курицу в прохладное место и оставьте мариноваться не менее 2 часов. Мясо барбекю лучше всего замариновать на ночь, ведь чем дольше оно постоит, тем сочнее получится в готовом блюде.
  2. Перец вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. Выньте мясо из маринада и нарежьте его на кусочки среднего размера, чтобы оно поджарилось и оставалось на шпажках.
  4. Добавить к мясу нарезанный перец, залить майонезом, посолить и перемешать.В этом маринаде не нужно долго держать мясо, его можно сразу запекать.
  5. Включить мультиварку в режим «Выпечка», положить в таз, смазанный растительным маслом, варить 40 минут. В процессе приготовления нужно несколько раз перемешать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
  6. После того, как мясо будет готово, нужно нанизать кусочки на деревянную шпажку.

Можно чередовать куски мяса с овощами или маринованным луком, подавать горячим.Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

Шашлык из свинины в мультиварке Редмонд

Многие люди думают о кусках хорошо испеченной жирной свинины, когда упоминают слово «шашлык». Если готовить его в мультиварке, то это блюдо тоже станет полезным. Ведь в этом случае мясо готовится практически в собственном соку с минимальным использованием соли и масла. Ингредиенты для маринада можно подбирать по собственному желанию, тогда у вас получится весьма нетривиальное блюдо.Не бойтесь экспериментировать, возможно, скоро у вас будет свой фирменный шашлык в мультиварке Redmond.

Состав:

  • свиная шея — 1 кг;
  • лимон — 1 шт .;
  • корень имбиря — по вкусу;
  • помидор — 2 шт .;
  • киви — 2 шт .;
  • репчатый лук — 1 кг;
  • перец черный молотый — 1 ч.
  • перец чили — 0,5 ч.
  • кориандр молотый — 20 г.

Приготовление шашлыка из свинины:

  1. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.Если луковица крупная, то нарежьте полукольцами. Выложить в миску лук, посолить и размять руками.
  2. Разрежьте лимон на две половинки, выжмите сок из каждой, выньте из сока косточки, залейте лимонным соком лук и перемешайте.
  3. Киви и помидоры очистить от кожуры, удалить плодоножки, нарезать небольшими кусочками и измельчить их блендером.
  4. Мясо помыть и нарезать кубиками, чтобы потом его можно было легко поставить на деревянную шпажку. Приправить солью, специями и молотым киви с помидорами.Корень имбиря мелко натереть и добавить к мясу, все ингредиенты хорошо перемешать руками. Маринованное мясо поставить на 3-4 часа в прохладное место.
  5. Теперь остается самое главное — правильно выбрать режимы мультиварки, чтобы мясо получилось прожаренным, сочным, с аппетитной корочкой. В первую очередь нужно включить «Мультиповар». Затем программа «Выпечка», а затем — «Пирог», установите время — 60 минут. После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще 10 минут.

Кебаб со свежими овощами подается еще горячим. При желании можно положить на шпажки, можно подавать на большом блюде. В любом случае он не задержится на столе надолго.

Шашлык из говядины в мультиварке Редмонд

Шашлык из говядины готовят не так часто, как свинину, но это блюдо может стать самым любимым, если для его приготовления использовать мультиварку Редмонд.

Состав:

  • говядина — 0,5 кг;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт .;
  • зелень — 1 пучок;
  • винный уксус — 4 ст. л .;
  • приправы, перец, соль — по вкусу.

Приготовление шашлыка из говядины:

  1. Вымойте мясо и нарежьте на кусочки среднего размера, приправьте солью и перцем, добавьте приправу для шашлыка, добавьте винный уксус и перемешайте руками.
  2. Лук очистить и нарезать кольцами, положить к мясу и отправить все мариноваться в холодильник, чем дольше, тем лучше, но не менее 4 часов.
  3. Включите мультиварку в режиме «Жарка» на 50 минут, переложите мясо и лук в миску, добавьте маринад и готовьте, периодически помешивая.
  4. Как только программа «Жарить» закончится, сразу же переключитесь на «Каша» и тушите мясо на медленном огне 10 минут. Тогда она получится сочной и хорошо пропечется.

Мясо индейки можно приготовить по тому же рецепту.

Шашлык из грибов в мультиварке Редмонд

Очень ошибаются те, кто думает, что шашлык можно приготовить исключительно из мяса.Для этих целей отлично подходят грибы. С их приготовлением справится любая мультиварка, но если использовать Редмонд, то можно быть уверенным, что шашлык получится очень вкусным.

Состав:

  • шампиньонов — 0,5 кг;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • соевый соус — 1 ст. Л .;
  • лимонный сок — 1 ст. Л .;
  • перец болгарский — 1 ч.
  • чеснок — 2 зубчика;
  • укроп по вкусу.

Также необходимо приобрести небольшие деревянные шпажки, которые поместятся в чашу мультиварки.

Приготовление шашлыка из грибов:

  1. Соберите шампиньоны одинакового размера, вымойте, выложите сушиться на полотенце, снимите кожуру.
  2. Чеснок очистить и нарезать.
  3. Переложить грибы в полиэтиленовый пакет, добавить к ним чеснок, перец и мелко нарезанную зелень. Сюда же налейте соевый соус, масло, пару капель лимонного сока. Свяжите пакет и несколько раз встряхните, чтобы маринад смешался с грибами. После этого оставьте полежать минут на 20, чтобы грибы хорошо пропитались маринадом.
  4. Нанижите грибы на деревянные шпажки, смажьте мультиварку маслом и выложите будущий шашлык. Включите режим «Выпечка» и закройте крышку. Одна порция грибов запекается примерно 15 минут. Если нет времени жарить порциями, можно сложить все шпажки в мультиварке и грибы хорошо пропекутся как снизу, так и сверху. Возможно, нижние будут с более румяной корочкой.

Шашлык из грибов в мультиварке Редмонд получится сочным и ароматным.Подавайте сразу, пока он еще горячий.

По такому же рецепту можно приготовить грибы без шампуров, просто выложите маринованные грибы на дно чаши мультиварки и запекайте 20 минут. А в конце при желании посыпать тертым твердым сыром. Мало кто откажется от такого блюда.

multivarenie.ru

Лучшая подборка рецептов шашлыка в мультиварке

На способы приготовления в мультиварке разразилась настоящая буря в кулинарной технике.

Сейчас непросто назвать блюдо, которое нельзя приготовить таким оригинальным способом.

К известным рецептам приготовления первых и вторых блюд в мультиварке сегодня добавлен способ приготовления шашлыка.

Стоит ли переживать из-за того, что в этом случае из технологического ряда исключаются интегральные и экзотические операции с барбекю и открытым огнем, если шашлык в мультиварке получается настолько вкусным, что, покончив с ним, вы просто хотите лизнуть пальцы?

Не просто покупать мясо для шашлыка…

Выбор качественного мяса для шашлыка — залог здоровой, вкусной еды и максимального удовольствия от его употребления.

Прежде всего, нужно следить за тем, чтобы он оставался свежим.

Его сок должен быть прозрачным, а мякоть эластичной.

В том случае, если мясо издает непривлекательный запах, покупать его явно не стоит.

Если всмотреться в разрез, то свежее мясо должно иметь ярко-красный цвет на слегка влажной поверхности, не прилипать к пальцам.

Эксперты относят его плотность к важнейшему показателю свежести.

Если надавить пальцем на свежий порез, то образовавшаяся впадина быстро выровняется и в этом месте не останется ямочки.

Если выравнивание происходит медленно, покупатель должен подозревать несвоевременность.

В случае некачественного мяса углубление останется.

А вот что выбрать — баранину, говядину или свинину с курицей — уже вопрос вкуса каждого.

И, конечно же, выбор в мясной лавке также зависит от лимита планируемых затрат.

Лучшие маринады для мяса давно вошли в кулинарную практику.

И все эти разработки вполне подходят для приготовления шашлыка в мультиварке.

Перечислим некоторые виды маринада:

  • горчица;
  • лук репчатый;
  • с чесноком.

Остановимся на каждом из этих видов маринада отдельно:

  1. Горчичный маринад готовят из горчицы, растительного масла, соевого соуса и лимонного сока.Добавьте к этой смеси соль, зеленую кинзу и чеснок. Все тщательно перемешивают в глубокой посуде, а затем выкладывают мясо так, чтобы маринад равномерно распределился по его поверхности. Время маринования не менее получаса.
  2. Чтобы приготовить барбекю в луковом маринаде, сначала посыпьте мясо свежемолотым перцем, кориандром и другими любимыми специями. Затем лук крупно нарезается и обильно солится при тщательном перемешивании. Можно руками измельчить лук с солью, чтобы из него вышел сок.Полученным составом замариновать мясо. Обычно не используются уксус, вино или лимонная кислота.
  3. Чтобы приготовить чесночный маринад, порежьте лук, а чеснок нарежьте дольками. Все смешано с солью и молотым черным перцем. Желательно добавить больше красного молотого перца, майорана с тимьяном. В эту смесь добавляют уксус и растительное масло. Все перемешано и маринад готов!

Мы плавно подошли к непосредственному приготовлению шашлыка.

Непогода за окном — не повод отказываться от сочного ароматного шашлыка.Тем более, если на кухне есть мультиварка Redmond. Сочный и мягкий шашлык получится из свинины и говядины. А если хотите получить диетическое питание, то выбирайте курицу или индейку.

Чтобы ваш шашлык в мультиварке Redmond получился безупречным, нужно совместить знания о работе кухонного помощника и правилах приготовления этого блюда в классическом варианте. Существует 5 основных принципов приготовления шашлыка в мультиварке Redmond:

  1. Нужно выбирать только самое свежее мясо, тогда блюдо получится вкусным.Если нет возможности купить свежее, то замороженное мясо нужно разморозить в холодильнике на ночь. Если вы сделаете это в микроволновке или при комнатной температуре, любое мясо будет иметь жесткие волокна.
  2. Говядину и свинину необходимо мариновать не менее 12 часов, индейку — 4 часа, курицу — 2 часа. Чем дольше мясо находится в ароматном маринаде, тем нежнее оно получится в готовом блюде.
  3. Необязательно сразу нанизывать мясо на шпажки; кусочки филе кладут в чашу мультиварки.И уже в готовом виде их перед подачей нанизывают на шпажки.
  4. Маринад используют на протяжении всего процесса приготовления шашлыка, его выливают в мультиварку, пока мясо обжаривается, тогда оно будет еще нежнее.
  5. Классический способ приготовления мяса на шашлыке — использовать 2 режима — «Каша» и «Жарка». На обжаривание мяса требуется около 40 минут, если его вес не превышает 0,5 кг; и до 50 минут, если вес филе около килограмма. На режиме «Каша» варить шашлык нужно 10 минут, тогда он получится нежным.

Придерживаясь этих правил, можно приготовить шашлык, который будет вкуснее, чем в духовке, и, возможно, немного уступит тому, что готовится на огне.

Куриные шашлычки в мультиварке Редмонд

Среди всех видов мяса курица занимает почетное место, считается диетической и полезной, а шашлык из курицы имеет тонкий вкус и аромат.

Состав:

  • куриное филе — 1 кг;
  • аджика кавказская — 2 ст.л .;
  • кетчуп (томатная паста) — 2 ст. л .;
  • соевый соус — 4 ст. Л .;
  • болгарский перец — 4 шт .;
  • Майонез
  • — 4 ст. л .;
  • масло растительное — 3 ст. л .;
  • соль по вкусу.

Приготовление шашлыка из курицы:

  1. Куриное филе разморозить и хорошо промыть. Выложить в кастрюлю и залить соевым соусом, добавить аджику и хорошо перемешать руками. На этом этапе не нужно добавлять соль, потому что соевый соус уже соленый.Положите курицу в прохладное место и оставьте мариноваться не менее 2 часов. Мясо барбекю лучше всего замариновать на ночь, ведь чем дольше оно постоит, тем сочнее получится в готовом блюде.
  2. Перец вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. Выньте мясо из маринада и нарежьте его на кусочки среднего размера, чтобы оно поджарилось и оставалось на шпажках.
  4. Добавить к мясу нарезанный перец, залить майонезом, посолить и перемешать. В этом маринаде не нужно долго держать мясо, его можно сразу запекать.
  5. Включить мультиварку в режим «Выпечка», положить в посуду, смазанную растительным маслом, варить 40 минут. В процессе приготовления нужно несколько раз перемешать кусочки, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
  6. После того, как мясо будет готово, нужно нанизать кусочки на деревянную шпажку.

Можно чередовать куски мяса с овощами или маринованным луком, подавать горячим. Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

Шашлык из свинины в мультиварке Редмонд

Многие люди думают о хорошо испеченной жирной свинине, когда упоминают слово «шашлык».Если готовить его в мультиварке, то это блюдо тоже станет полезным. Ведь в этом случае мясо готовится практически в собственном соку с минимальным использованием соли и масла. Ингредиенты для маринада можно подбирать по собственному желанию, тогда у вас получится весьма нетривиальное блюдо. Не бойтесь экспериментировать, возможно, скоро у вас будет свой фирменный шашлык в мультиварке Redmond.

Состав:

  • свиная шея — 1 кг;
  • лимон — 1 шт.;
  • корень имбиря — по вкусу;
  • помидор — 2 шт .;
  • киви — 2 шт .;
  • репчатый лук — 1 кг;
  • перец черный молотый — 1 ч.
  • перец чили — 0,5 ч.
  • кориандр молотый — 20 г.

Приготовление шашлыка из свинины:

  1. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Если луковица крупная, то нарежьте полукольцами. Выложить в миску лук, посолить и размять руками.
  2. Разрежьте лимон на две половинки, выжмите сок из каждой, выньте из сока косточки, залейте лимонным соком лук и перемешайте.
  3. Очистить киви и помидоры, удалить плодоножки, нарезать небольшими кусочками и измельчить их блендером.
  4. Мясо вымыть и нарезать кубиками, чтобы потом его можно было легко поставить на деревянную шпажку. Приправить солью, специями и молотым киви с помидорами. Корень имбиря мелко натереть и добавить к мясу, все ингредиенты хорошо перемешать руками. Маринованное мясо поставить на 3-4 часа в прохладное место.
  5. Теперь остается самое главное — правильно выбрать режимы мультиварки, чтобы мясо получилось прожаренным, сочным, с аппетитной корочкой.В первую очередь нужно включить «Мультиповар». Затем программа «Выпечка», а затем — «Пирог», установите время — 60 минут. После звукового сигнала не открывайте мультиварку еще 10 минут.

Кебаб со свежими овощами подается еще горячим. При желании можно положить на шпажки, можно подавать на большом блюде. В любом случае он не задержится на столе надолго.

Шашлык из говядины в мультиварке Редмонд

Шашлык из говядины готовят не так часто, как свинину, но это блюдо может стать самым любимым, если для его приготовления использовать мультиварку Redmond.

Состав:

  • говядина — 0,5 кг;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • помидоров — 2 шт .;
  • зелени — 1 пучок;
  • винный уксус — 4 ст. л .;
  • приправ, перец, соль — по вкусу.

Приготовление шашлыка из говядины:

  1. Вымойте мясо и нарежьте его на кусочки среднего размера, приправьте солью и перцем, добавьте приправу для шашлыка, добавьте винный уксус и перемешайте руками.
  2. Лук очистить и нарезать кольцами, положить к мясу и отправить все мариноваться в холодильник, чем дольше, тем лучше, но не менее 4 часов.
  3. Включите мультиварку в режиме «Жарка» на 50 минут, переложите мясо и лук в миску, добавьте маринад и готовьте, периодически помешивая.
  4. Как только программа «Жарить» закончится, сразу же переключитесь на «Каша» и тушите мясо на медленном огне 10 минут. Тогда она получится сочной и хорошо пропечется.

Мясо индейки можно приготовить по тому же рецепту.

Шашлык из грибов в мультиварке Редмонд

Очень ошибаются те, кто думает, что шашлык можно приготовить исключительно из мяса.Для этих целей отлично подходят грибы. С их приготовлением справится любая мультиварка, но если использовать Редмонд, то можно быть уверенным, что шашлык получится очень вкусным.

Состав:

  • шампиньонов — 0,5 кг;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • соевый соус — 1 ст. Л .;
  • лимонный сок — 1 ст. Л .;
  • перец болгарский — 1 ч.
  • чеснок — 2 зубчика;
  • укроп по вкусу.

Также необходимо приобрести небольшие деревянные шпажки, которые поместятся в чашу мультиварки.

Приготовление шашлыка из грибов:

  1. Собрать шампиньоны одинакового размера, вымыть, выложить сушиться на полотенце, очистить от кожуры.
  2. Чеснок очистить и мелко нарезать.
  3. Переложить грибы в полиэтиленовый пакет, добавить к ним чеснок, перец и мелко нарезанную зелень. Сюда же налейте соевый соус, масло, пару капель лимонного сока. Свяжите пакет и несколько раз встряхните, чтобы маринад смешался с грибами. После этого оставьте полежать минут на 20, чтобы грибы хорошо пропитались маринадом.
  4. Нанижите грибы на деревянные шпажки, смажьте мультиварку маслом и выложите будущий шашлык. Включите режим «Выпечка» и закройте крышку. Одна порция грибов запекается примерно 15 минут. Если нет времени жарить порциями, можно сложить все шпажки в мультиварке и грибы хорошо пропекутся как снизу, так и сверху. Возможно, нижние будут с более румяной корочкой.

Шашлык из грибов в мультиварке Редмонд получится сочным и ароматным.Подавайте сразу, пока он еще горячий.

По этому же рецепту можно приготовить грибы без шампуров, просто выложите маринованные грибы на дно чаши мультиварки и запекайте 20 минут. А в конце при желании посыпать тертым твердым сыром. Мало кто откажется от такого блюда.

Шашлык из говядины по-азиатски в мультиварке Редмонд. Видео

Как приготовить рис в мультиварке редмонд m70. Как сварить рассыпчатый рис в мультиварке

Рис — это не только полезный продукт, но и одна из старейших злаков на планете.Это отличный источник белков, углеводов и различных микроэлементов. Первые сорта риса появились около 10 тысяч лет назад в Азии. Ученые до сих пор спорят, какая страна имеет право называться его настоящей родиной — Китай, Таиланд или Индия. В Европу рис попал благодаря Александру Македонскому, но свою популярность приобрел гораздо позже.

Сейчас эта каша разных сортов и даже цветов стала культовым блюдом многих национальных кухонь. Он тоже не обошел стороной Россию.Многие хозяйки готовят рис на гарнир, а чтобы облегчить себе задачу, используют мультиварку.

Как приготовить рис в мультиварке Редмонд?

Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Сливочное масло — 50 г
  5. Вода — 350 мл
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Очистите и промойте овощи.Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. В чашу мультиварки налить растительное масло, переложить овощи, включить режим «Выпечка» и обжарить до золотистого цвета.
  • Хорошо промойте рис водой или замочите на 20 минут. Это сделает его максимально рассыпчатым. Сверху на овощи выложить промытый рис, не перемешивать, а аккуратно разгладить.
  • Налейте в миску воды, посолите и поперчите. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Мультиварка» (100 градусов).Варить рис полчаса.
  • Примерно за 5 минут до приготовления откройте крышку и добавьте кусок сливочного масла. Масло придаст рису более нежный вкус.
  • Когда мультиварка сигнализирует о готовности, откройте крышку, перемешайте рис с овощами.
  • При желании посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте в качестве гарнира.

Рис для гарнира: простой рецепт


Состав:

  1. Рис длиннозерный — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Соль по вкусу
  4. Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

  • Тщательно промойте рис.Переложить в чашу мультиварки и залить водой. Добавьте соль. Установите программу «Экспресс кулинарии» или «Рис» и готовьте в течение 30 минут.
  • Добавьте сливочное масло в готовый рис, перемешайте и подавайте. Кстати, сливочное масло можно заменить оливковым.
  • Подавать овощи, мясо или рыбу с рисом.

Приготовление риса с кукурузой


Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Репчатый лук — 1 шт.
  4. Кукуруза консервированная — 1 шт.
  5. Томатная паста — 2 столовые ложки
  6. Чеснок — 5 зубчиков
  7. Соль и перец по вкусу
  8. Масло растительное

Приготовление:

  • Лук промыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. В чашу мультиварки налить масло, положить лук и жарить 10 минут.
  • Слейте воду из кукурузной банки, добавьте ее к луку и жарьте еще 3 минуты.
  • Чеснок очистить, промыть и раздавить ножом.
  • Совместите жарку с томатной пастой.
  • Рис промыть, выложить ровным слоем на жарку. Добавьте к рису дольки чеснока, приправьте солью и перцем. Залить водой, включить режим «Плов» на 40 минут.
  • Подавать вареный рис с кукурузой со свежими овощами и курицей, украсить зеленью.

Рис с фаршем — полноценное второе блюдо


Состав:

  1. Фарш — 500 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 1 шт.
  5. Рис — 400 г
  6. Вода — 600 мл
  7. Соль и специи по вкусу
  8. Масло растительное

Приготовление:

  • Очистите и промойте овощи. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, помидор нарезать мелкими кубиками.
  • Включить мультиварку режим «Выпечка», влить растительное масло, всыпать овощи и обжарить до золотистого цвета.
  • Добавить фарш к овощам, перемешать и жарить еще полчаса.Периодически помешивайте фарш, чтобы разбить комки.
  • Рис промыть, добавить в мультиварку, залить водой, посолить, добавить специи и перемешать. Включите режим плова и готовьте до окончания сигнала (примерно 20 — 30 минут).
  • Для риса с фаршем ничего дополнительно готовить не нужно. Все, что вам нужно сделать, это нарезать свежие овощи, разложить блюдо по тарелкам и подавать.

Рис с овощами — полезный ужин


Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Репчатый лук — 2 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 4 шт.
  5. Чеснок — 4 зубчика
  6. Овощная смесь готовая — 1 пачка
  7. Томатная паста — 3 столовые ложки
  8. Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Рис промыть, залить холодной водой на 15-20 минут. В это время подготовьте овощи.
  • Очистить овощи. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.Помидоры нарезать небольшими кубиками.
  • Залейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим «Выпечка» или «Жарка». Выложите в миску морковь и лук, обжарьте. Добавить к овощам замороженные овощи, жарить 3-5 минут.
  • Добавьте чеснок, специи, помидоры и томатную пасту. Все тщательно перемешать, влить немного воды и тушить 5 минут.
  • Выложите рис ровным слоем, залейте водой (вода должна покрывать рис примерно на 1,5 — 2 см). Поваренная соль. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Гречка».
  • После звукового сигнала рис готов, его можно подавать к столу.

11.01.2018

Даже не каждый повар умеет приготовить рассыпчатую рисовую крупу. Приготовление риса имеет свои особенности и хитрости, которые не всем известны. Сегодня мы это исправим: поделимся некоторыми секретами и узнаем, как приготовить вкусный рис в мультиварке.

Рисовый гарнир: кулинарная эстетика

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке? Теоретически это просто, но на практике вместо рассыпчатого гарнира часто получается какая-то липкая невзрачная масса.Но освоить это кулинарное искусство еще можно.

Прежде всего, рисовую крупу необходимо тщательно промыть. Самый простой способ — положить отборный шлифованный рис в миску, залить водой и хорошо вымыть руками, затем оставить на 10 минут и слить жидкость. Повторяем процедуру до тех пор, пока сливаемая вода не станет кристально чистой.

Рис рассыпной изготавливается из измельченных и пропаренных злаков. Еще одна хитрость — обжарить рис на масле. Кстати, сливочное масло или рафинированное подсолнечное масло сделают гарнир нежным и рассыпчатым.

Рис для гарнира в мультиварке Redmond можно готовить в чистом виде или с овощами. В любом случае получится невероятно вкусно. Начнем с простого рецепта.

На заметку! Запомните простую арифметику: рисовую крупу и воду берут в соотношении 1: 2. Можно использовать мерный стаканчик или мультистакан. Практически все мультистаканы имеют номинальный объем 160 мл.

Состав:

  • 0,2 кг шлифованного риса;
  • моркови — 1 корнеплод;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • фильтрованная вода;
  • соль и приправы по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно пропаренную и натертую рисовую крупу промыть удобным способом.
  2. Складываем в таз, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 25 минут.
  3. Чистим овощи. Лук мелко нарезать ножом, а морковь натереть на терке для приготовления по-корейски.
  4. По истечении указанного времени перекладываем рис на дуршлаг и оставляем на 10 минут, чтобы в стекле была лишняя влага.
  5. Пересыпаем промытую рисовую крупу в чашу мультиварки.
  6. Добавьте нарезанную морковь.
  7. Далее отправляем лук.
  8. Посыпать зеленью и специями по вкусу. Приправы для плова лучше выбирать универсальные.
  9. Заливаем фильтрованной водой и не забываем о пропорциях.
  10. Все хорошо перемешать.
  11. Выбираем программный режим «Рис» или «Плов», ставим таймер на полчаса.
  12. После звукового сигнала откройте крышку гаджета мультиварки.
  13. Чтобы гарнир получился еще нежнее и вкуснее, добавьте 1 ст. л. рафинированное подсолнечное масло или кусочек размягченного сливочного масла.

Гарнир из риса и овощей: пальчики оближешь!

Хотите разнообразить домашнее меню? Попробуйте приготовить вкусный рис в качестве гарнира в мультиварке. Для улучшения вкуса добавьте в блюдо сочные и ароматные овощи. Кстати, можно смешать несколько видов рисовой крупы. Получится оригинально, а блюдо будет смотреться загадочно и аппетитно.

Состав:

  • 200 г рисовой крупы разных сортов;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 40 мл масла подсолнечного рафинированного;
  • половина бульонного куба;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • 1 корнеплод моркови;
  • 0,3 л фильтрованной воды;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:


Как приготовить вкусный рис в мультиварке?

Рис можно найти во многих кухнях мира.Для некоторых людей рисовая крупа становится хлебом насущным во время диеты. И сторонники правильного питания не прочь полакомиться такой зерновой культурой.

В настоящее время производители предлагают уже шлифованный и пропаренный рис, время приготовления которого значительно сократилось. И все же у многих почему-то не получается сварить рассыпчатую кашу. Либо осталось слишком много воды, либо каша слиплась. Попробуйте приготовить рис на пару. Такой гарнир придется по вкусу каждому.

Состав:

  • 2 мультистакана рисовой крупы;
  • масло сливочное и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Промойте молотый и пропаренный рис проточной водой. Делаем это не менее 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной.
  2. Налейте фильтрованную воду в чашу мультиварки. Наполняем его примерно на ½ части.
  3. Берем специальный противень для запаривания посуды и пищевой алюминиевой фольги.
  4. Накрываем сетчатый лоток фольгой в один-два слоя.Проделываем небольшие дырочки иголкой или зубочисткой. Если этого не сделать, зерна риса окажутся в воде через большие отверстия в кастрюле.
  5. Поставьте противень на чашу мультиварки. Выкладываем рис.
  6. Добавьте соль по вкусу и размягченное масло.
  7. Устанавливаем программный режим «Приготовление на пару», ставим таймер на 30 минут.
  8. После звукового сигнала рассыпчатый, сухой, полезный и невероятно вкусный рисовый гарнир готов.

На самом деле приготовить вкусный диетический рассыпчатый рис на гарнир в мультиварке не так уж и сложно.Главное правильно выбрать сорт крупы и знать правильный рецепт. Ведь способов приготовить рис в мультиварке много. Причем в разных моделях он готовится к разным программам. Предлагаю один из лучших рецептов в свою копилку. Я научу вас готовить нежирный диетический рассыпчатый рис в мультиварке Redmond 4502.

Это очень простой рецепт с минимумом ингредиентов, идеален для гарнира к любому мясному или рыбному блюду. А с овощами можно подавать еще и в разгрузочные дни.Но нужно брать рис определенной марки. Я приготовила сорт Жасмин. Это белый длиннозерный рис, который готовится в мультиварке всего 15 минут, не более. Но подойдет и любой другой длиннозерный.

Рис промыть в проточной холодной воде до прозрачности. Пропорция воды и риса при варке — одна к двум: на одну часть крупы нужно две части воды. Залейте крупу кипятком. Рис варится в мультиварке всего 15 минут и получается очень вкусный, мягкий и рассыпчатый.Важно не пережарить, чтобы рис не превратился в кашу.

Рис рассыпчатый диетический, приготовленный в мультиварке, отлично подходит в качестве гарнира к мясным котлетам, жареной курице и рыбным стейкам. А еще можно приготовить различные соусы к рису и подавать в пост.

Что нужно для приготовления риса в мультиварке Редмонд

  1. Жасминовый рис — 1 мульти столовая ложка
  2. Вода — 2 мульти ст.
  3. Соль — нужное количество

Как приготовить диетический рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд, рецепт с фото

Отмеряем одну несколько чашек риса, кладем в глубокую миску для облегчения ополаскивания.Поставьте миску под холодную воду и промойте, пока вода не станет прозрачной. А пока закипим чайник.

После того, как крупа будет вымыта, вылейте ее в емкость.

Налейте 2 стакана кипятка. Можно посолить. Используйте соль по своему вкусу, только помните, что рис любит соль.

Закрываем крышкой. Включаем режим готовки на 15 минут. Как только прозвучит сигнал, выключите программу. Дайте рису постоять под закрытой крышкой еще 5 минут.Затем откройте крышку, если вы не голодаете, можно добавить сливочное масло и размешать рис. Тогда рис будет мягче и вкуснее.

Котлеты на пару, тефтели, рыбу или овощи можно подавать с рисом.

К отварному рису также подходят свежие овощи, салаты, квашеная капуста и другие соленья. Получилось полностью вегетарианское, постное или диетическое блюдо.

Рассыпной рис — один из самых основных гарниров. Однако приготовить его на плите под силу далеко не всем: у кого-то рис горит, у кого-то слипается.В приготовлении рассыпчатого риса есть много тонкостей, но с появлением мультиварки (которая, кстати, во многих странах используется исключительно для приготовления каши) этот процесс стал максимально простым.

Для получения рассыпчатого риса необходимо выполнение следующих условий:

В каждой мультиварке есть свои режимы приготовления круп. Обычно рассыпчатый рис можно приготовить в режимах «Каша», «Гречка», «Плов», а также в режиме «Пароварка». В мультиварке Redmond есть программа «Рис».А в некоторых моделях мультиварок Polaris даже есть специальные режимы приготовления коричневого или пропаренного риса. Следует помнить, что если вы выбрали режим «Плов», то за 5-10 минут до окончания мультиварка начнет жарить рис. Чтобы рис не пересушивался, следует переключить мультиваркер в режим «Подогрев».

Если в конце программы рис сухой и недоваренный, добавьте воды и установите программу еще на 5-10 минут.

Поскольку существует множество программ для рассыпчатого риса, существуют разные рецепты его приготовления.Ниже мы рассмотрим некоторые из них.

Приготовление рассыпчатого риса в мультиварке Редмонд М 90. Рецепт с видео.

Рецепт рассыпного риса по программе «Гречка»

Состав:

  • 1 стакан пропаренного риса
  • 2 стакана горячей воды
  • Соль и специи

Способ приготовления:

Из указанного количества риса получится примерно 3 порции.

Вареный рис в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 стакана пропаренного риса
  • 3 стакана воды
  • 30 г сливочного масла (можно заменить 1 столовую ложку подсолнечника или оливкового масла)
  • Соль, специи
  • Пищевая фольга

Способ приготовления:

  • Рис необходимо промывать 10 минут, пока вода не станет прозрачной;
  • Затем нужно замочить рис в воде на 2 часа, либо залить кипятком и оставить на 20 минут.
  • Возьмите чашу для варки и выстелите ее пищевой фольгой, чтобы рис не упал в отверстия в чаше. В этом случае делаем небольшие отверстия зубочисткой в ​​местах, соответствующих большим отверстиям, чтобы пар проникал в чашу;
  • В рис можно заранее добавить специи и соль;
  • Налейте воду в чашу мультиварки, а рис выложите в емкость для запаривания и равномерно распределите;
  • Устанавливаем программу «Steam» и время 40 минут;
  • Следует помнить, что если готовить на пару, например, коричневый неотшлифованный рис, то время приготовления может увеличиться до 1 часа.

  • После звукового сигнала проверьте рис на готовность. Если готово, переложить в кастрюлю и залить маслом.

Из указанного количества риса получится 5 порций.

Приготовление рассыпного риса. Видео рецепт для разной мультиварки.

Рецепт рассыпного риса

Состав:

  • 260 г риса
  • 330 г воды
  • 30 г сливочного масла (можно заменить 1 ст. Л. Овощей)
  • Соль, специи

Способ приготовления

  • Рис промываем до прозрачной воды;
  • В миску выложить рис, залить водой, добавить масло, а также соль и специи по вкусу;
  • Установить режим «Рис» и время 35 минут;
  • За 5-10 минут до сигнала таймера проверяем рис на готовность.Если вода испарилась, а рис все еще сухой, то влейте немного воды (около 100 г).
  • Если вода испарилась и рис уже готов, выключите программу. Время приготовления чаще всего зависит от сорта выбранного риса;
  • После приготовления мультиварка Redmond автоматически включает режим нагрева.
  • Чтобы рис не выкипел, эту функцию следует отключать либо при установке программы, либо сразу после приготовления риса.

Из указанного количества риса получится около 5 порций.

Также читайте лучшее за неделю на сайте:

multrecept.com

Секреты приготовления рассыпчатого риса в мультиварке Redmond

Не каждой хозяйке удается приготовить вкусный рассыпчатый рис в кастрюле; возникает много сложностей: крупа слипается, пригорает или оказывается совсем пресной.

Но что может быть не так, ведь используется, казалось бы, простой рецепт гарнира? Следует отметить, что приготовить рис на плите не так уж и просто.Здесь немаловажную роль играет постоянное перемешивание, соблюдение пропорции крупы вода и жидкость.

Но выход есть — приготовить рис в мультиварке Редмонд. Даже по самому простому рецепту у вас получится приготовить рассыпчатый и нежный гарнир, который понравится всей вашей семье.

Так в чем секрет? Все довольно просто, благодаря особому способу приготовления зерна не слипаются, они равномерно варятся, при этом рис не пригорает.

Специальный режим приготовления рисовых хлопьев доступен в строке меню каждой мультиварки, включая модель Redmond 4502.

Приготовить вкусный гарнир с помощью этого кухонного помощника не составит труда. Использование программы «Мультиповар» значительно упрощает приготовление любого блюда, ведь вы можете самостоятельно установить не только время, но и температуру, при которой вы будете варить рис.

Стоит отметить, что отварной рис — отличный абсорбент, он отлично регулирует работу пищеварительного тракта, а также выводит из организма накопившиеся токсины.

Это блюдо могут приготовить как дети, так и взрослые. Благодаря высокому содержанию протеина злаки надолго сохраняют чувство сытости. Вот почему рисовую кашу на водной основе лучше всего готовить на завтрак.

Перед тем, как опробовать приведенный ниже рецепт на практике, следует ознакомиться с рекомендациями опытных поваров, следование которым поможет приготовить рассыпчатый, а также очень нежный рис в мультиварке Redmond.

  • Для приготовления рассыпчатого риса следует отдать предпочтение пропаренной продолговатой крупе.
  • Обязательно промойте крупу перед кипячением. Практически в любом рецепте описывается процедура ополаскивания рисовых зерен до тех пор, пока вода не станет прозрачной, но редко указывается, какой температуры должна быть сама жидкость. Начать стоит с ополаскивания холодной водой и заканчивать горячей.
  • Многие хозяйки задаются вопросом, сколько варить рис. Продолжительность термической обработки зависит от вида крупы, хотя не в каждом рецепте делается акцент на этом.

Помол зерна необходимо варить 15-20 минут; для дикого или коричневого риса время приготовления составляет от 30 до 50 минут.

  • Перед тем, как приступить к приготовлению риса в мультиварке Redmond 4502, следует учесть соотношение крупы и жидкости (1: 2 или 3: 5).
  • Поместите крупу в кипящую воду, благодаря этому вы обеспечите крошку и даже закипание крупы, как описано в основном рецепте.
  • Завершить приготовление блюда стоит добавлением такого ингредиента, как сливочное масло, гарнир приобретет особую структуру и легкий сливочный аромат.

Что ж, а теперь самое время узнать простой рецепт приготовления риса.

Состав:

Шаг 1

Сначала отсортируйте рис и тщательно промойте его, пока вода не станет полностью прозрачной.

Step 2

Высыпаем крупу внутрь чаши мультиварки, добавляем соль (желательно морскую) по своему вкусу.

Шаг 3

Залейте необходимое количество кипяченой воды. Закройте мультиварку крышкой и можно приступать к приготовлению.

Step 4

Установите программу «Мультиповар» (t-100C) на 25 минут.Этого времени будет вполне достаточно, чтобы крупа равномерно выкипела и приобрела необходимую консистенцию.

Шаг 5

Готовое блюдо заправить сливочным маслом, перемешать специальной лопаткой.

Step 6

Вареный рис можно подавать с любыми свежими салатами, мясом или рыбой. Все получилось вкусно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!

Recepti-vmultivarke.ru

Как сварить рис в мультиварке?

Как оказалось, правильно приготовить вкусный рис в обычной кастрюле не очень-то просто.Многие хозяйки знают об этой проблеме. Очень важно правильно выбрать рис и залить достаточным количеством воды для приготовления, следить, чтобы он не пригорел и т. Д. Как правильно и вкусно приготовить рис в мультиварке? Об этом и пойдет речь в этой статье.

Для приготовления возьмем мультиварку от производителя Redmond.

Отличный рассыпчатый рис можно приготовить в мультиварке. Этот способ приготовления очень прост и не требует много времени. Мешать крупу не нужно, так как в процессе приготовления вода постепенно и своевременно испаряется.Вам очень понравится приготовленный в мультиварке рис, так как он получается рассыпчатым и не пережаренным.

Если у вас нет мультиварки, не переживайте, рассыпчатый рис можно приготовить на плите — как приготовить рассыпчатый рис на плите?, Или в пароварке — смотрите рецепт.

Как приготовить рассыпчатый рис в мультиварке Редмонд?

Для приготовления рассыпчатого риса в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

  • Два мерных стакана длиннозерного риса (басмати), стакан прилагается к любой мультиварке
  • Три с половиной стакана воды
  • Масло.

Приготовление риса в мультиварке:

В мультиварке есть функция «Экспресс приготовления», эта программа используется для приготовления риса, гречки и других круп. Рис хорошо промыть холодной водой и переложить в чашу мультиварки. Заливаем водой, пропорция должна быть 2: 3 (два стакана риса и три воды). Посолить по вкусу. Выберите функцию «Экспресс заваривания» и время приготовления 30 минут.

Этого времени достаточно, чтобы приготовить рис; вода полностью испаряется.Готовый рис заправить сливочным маслом. Сливочное масло тоже можно добавить по вкусу, ограничений здесь нет. Сливочное масло можно по желанию заменить оливковым. После этого закройте мультиварку крышкой, дайте рису немного настояться, чтобы масло полностью растворилось.

Если варить рис в мультиварке и следовать инструкции, результат всегда будет вас радовать. Рисовая каша получается рассыпчатой ​​и очень вкусной. Это блюдо станет хорошим гарниром к рыбе, овощам или мясу.Только он не подходит для приготовления суши, так как этот рис не липкий, а рассыпчатый.

Готовое вкусное блюдо подойдет детям, ведь именно рис полезен для здоровья, не вызывает пищевой аллергии и не содержит глютена. Варите рис в мультиварке, чтобы не стоять возле плиты, ведь во время готовки можно заниматься полезными делами, а когда рис сварится, мультиварка предупредит об этом сигналом. Приятного аппетита!

goodvar.ru

Рис в мультиварке Редмонд: рецепты.Как приготовить рис в мультиварке Редмонд?

Вы здесь: Начало »Кулинария» В мультиварке »Рис в мультиварке редмонд: рецепты. Как приготовить рис в мультиварке Редмонд?

Рис — это не только полезный продукт, но и одна из старейших злаков на планете. Это отличный источник белков, углеводов и различных микроэлементов. Первые сорта риса появились около 10 тысяч лет назад в Азии. Ученые до сих пор спорят, какая страна имеет право называться его настоящей родиной — Китай, Таиланд или Индия.В Европу рис попал благодаря Александру Македонскому, но свою популярность приобрел гораздо позже.

Теперь эта каша разных сортов и даже цветов стала культовым блюдом многих национальных кухонь. Он тоже не обошел стороной Россию. Многие хозяйки готовят рис на гарнир, а чтобы облегчить себе задачу, используют мультиварку.

Как приготовить рис в мультиварке Редмонд?

Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Сливочное масло — 50 г
  5. Вода — 350 мл
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Масло растительное — для жарки

Приготовление:

  • Очистите овощи и промойте их. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. В чашу мультиварки налить растительное масло, переложить овощи, включить режим «Выпечка» и обжарить до золотистого цвета.
  • Хорошо промойте рис водой или замочите на 20 минут.Это сделает его максимально рассыпчатым. Сверху на овощи выложить промытый рис, не перемешивать, а аккуратно разгладить.
  • Налейте в миску воды, посолите и поперчите. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Мультиварка» (100 градусов). Варить рис полчаса.
  • Примерно за 5 минут до приготовления откройте крышку и добавьте кусок сливочного масла. Масло придаст рису более нежный вкус.
  • Когда мультиварка подаст сигнал о готовности, откройте крышку, перемешайте рис с овощами.
  • При желании посыпать блюдо измельченной зеленью и подавать в качестве гарнира.

Рис для гарнира в мультиварке: рецепт

Состав:

  1. Рис длиннозерный — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Соль по вкусу
  4. Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

  • Рис тщательно промыть. Переложить в чашу мультиварки и залить водой. Добавьте соль. Установите программу «Экспресс кулинарии» или «Рис» и готовьте в течение 30 минут.
  • Добавьте сливочное масло в готовый рис, перемешайте и подавайте. Кстати, сливочное масло можно заменить оливковым.
  • Подавайте овощи, мясо или рыбу с рисом.

Как приготовить рис с кукурузой в мультиварке?

Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Вода — 350 мл
  3. Лук репчатый — 1 шт.
  4. Кукуруза консервированная — 1 шт.
  5. Томатная паста — 2 столовые ложки
  6. Чеснок — 5 зубчиков
  7. Соль и перец по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Лук промыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.В чашу мультиварки налить масло, положить лук и жарить 10 минут.
  • Слейте воду из кукурузной банки, добавьте ее к луку и жарьте еще 3 минуты.
  • Чеснок очистить, промыть и раздавить ножом.
  • Совместите жарку с томатной пастой.
  • Рис промыть, выложить ровным слоем на жарку. Добавьте к рису дольки чеснока, приправьте солью и перцем. Залить водой, включить режим «Плов» на 40 минут.
  • Подавать вареный рис с кукурузой со свежими овощами и курицей, украсить зеленью.

Рис с фаршем в мультиварке: рецепт

Состав:

  1. Фарш — 500 г
  2. Репчатый лук — 1 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 1 шт.
  5. Рис — 400 г
  6. Вода — 600 мл
  7. Соль и специи по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Очистите овощи и промойте их. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, помидор нарезать мелкими кубиками.
  • Включить мультиварку режим «Выпечка», влить растительное масло, всыпать овощи и обжарить до золотистого цвета.
  • Добавить фарш к овощам, перемешать и жарить еще полчаса. Периодически помешивайте фарш, чтобы разбить комки.
  • Рис промыть, добавить в мультиварку, залить водой, посолить, добавить специи и перемешать. Включите режим плова и готовьте до окончания сигнала (примерно 20 — 30 минут).
  • Для риса с фаршем ничего дополнительно готовить не нужно.Все, что вам нужно сделать, это нарезать свежие овощи, разложить блюдо по тарелкам и подавать.

Рис с овощами в мультиварке: варочный

Состав:

  1. Рис — 300 г
  2. Лук репчатый — 2 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Помидоры — 4 шт.
  5. Чеснок — 4 зубчика
  6. Овощная смесь готовая — 1 упаковка
  7. Томатная паста — 3 столовые ложки
  8. Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Рис промыть, залить холодной водой на 15–20 минут.В это время подготовьте овощи.
  • Очистить овощи. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
  • Добавьте в чашу мультиварки немного растительного масла, включите режим «Выпечка» или «Жарка». Выложите в миску морковь и лук, обжарьте. Добавить к овощам замороженные овощи, жарить 3-5 минут.
  • Добавьте чеснок, специи, помидоры и томатную пасту. Все тщательно перемешать, влить немного воды и тушить 5 минут.
  • Выложите рис ровным слоем, залейте водой (вода должна покрывать рис примерно на 1,5 — 2 см). Поваренная соль. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Гречка».
  • После звукового сигнала рис готов, его можно подавать к столу.

Рис — это полезное зерно, которое содержит много микроэлементов и витаминов. На Востоке это непременный атрибут каждой трапезы. Рис низкокалорийный, благодаря чему жители азиатских стран славятся долголетием и стройным телом.В России эта крупа также занимает особое место. Его часто готовят как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также употребляют во время диет.

Время: 30 мин.

Порций: 6

Сложность: 1 из 5

Не каждой хозяйке удается приготовить в кастрюле вкусный рассыпчатый рис; возникает много сложностей: крупа слипается, пригорает или оказывается совсем пресной.

Но что может быть не так, ведь используется, казалось бы, простой рецепт гарнира? Следует отметить, что приготовить рис на плите не так уж и просто.Здесь немаловажную роль играет постоянное перемешивание, соблюдение пропорции крупы вода и жидкость.

Но выход есть — приготовить Редмонд. Даже по самому простому рецепту у вас получится приготовить рассыпчатый и нежный гарнир, который понравится всей вашей семье.

Так в чем секрет? Все довольно просто, благодаря особому способу приготовления зерна не слипаются, они равномерно варятся, при этом рис не пригорает.

Специальный режим приготовления рисовых хлопьев доступен в строке меню каждой мультиварки, включая модель Redmond 4502.

Приготовить вкусный гарнир с помощью этого кухонного помощника не составит труда. Использование программы «Мультиповар» значительно упрощает приготовление любого блюда, ведь вы можете самостоятельно установить не только время, но и температуру, при которой вы будете варить рис.

Стоит отметить, что отварной рис — отличный абсорбент, он отлично регулирует работу пищеварительного тракта, а также выводит из организма скопившиеся токсины.

Это блюдо могут приготовить как дети, так и взрослые. Благодаря высокому содержанию протеина злаки надолго сохраняют чувство сытости. Вот почему рисовую кашу на водной основе лучше всего готовить на завтрак.

Перед тем, как опробовать приведенный ниже рецепт на практике, следует ознакомиться с рекомендациями опытных поваров, следование которым поможет приготовить рассыпчатый, а также очень нежный рис в мультиварке Redmond.

  • Для приготовления рассыпчатого риса следует отдать предпочтение пропаренной продолговатой крупе.
  • Обязательно промойте крупу перед кипячением. Практически в любом рецепте описывается процедура ополаскивания рисовых зерен до тех пор, пока вода не станет прозрачной, но редко указывается, какой температуры должна быть сама жидкость. Начать стоит с ополаскивания холодной водой и заканчивать горячей.
  • Многие хозяйки задаются вопросом, сколько варить рис. Продолжительность термической обработки зависит от вида крупы, хотя не в каждом рецепте делается акцент на этом.

Помол зерна необходимо варить 15-20 минут; для дикого или коричневого риса время приготовления составляет от 30 до 50 минут.

  • Перед тем, как приступить к приготовлению риса в мультиварке Redmond 4502, следует учесть соотношение крупы и жидкости (1: 2 или 3: 5).
  • Положите крупу в кипящую воду, благодаря этому вы обеспечите крошку и даже закипание крупы, как описано в основном рецепте.
  • Завершить приготовление блюда стоит добавлением такого ингредиента, как сливочное масло, гарнир приобретет особую структуру и легкий сливочный аромат.

Что ж, а теперь самое время узнать простой рецепт приготовления риса.

Состав:

Шаг 1

Сначала отсортируйте рис и тщательно промойте его, пока вода не станет полностью прозрачной.

Шаг 2

Высыпать крупу внутрь чаши мультиварки, посолить (желательно морскую) по своему вкусу.

Шаг 3

Влить необходимое количество кипяченой воды. Закройте мультиварку крышкой и можно приступать к приготовлению.

Шаг 4

Установить программу «Мультиповар» (t-100C) на 25 минут.Этого времени будет вполне достаточно, чтобы крупа равномерно выкипела и приобрела необходимую консистенцию.

Шаг 5

Готовое блюдо заправить сливочным маслом, перемешать специальной лопаткой.

Шаг 6

Вареный рис можно подавать с любыми свежими салатами, мясом или рыбой. Все получилось вкусно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!

Приготовление пельменей в мультиварке. Домашние вареники в мультиварке

Пельмени — что может быть быстрее и вкуснее этого необычного блюда? Всего 15 минут — и на вашем столе вкусный и сытный ужин.Пельмени считаются знаменитым блюдом русской кухни. Раньше тефтели в тесте называли «пельниан», что в переводе означает «хлебные колосья». На каждой кухне в мире есть свой аналог пельменей.

Приготовление пельменей в мультиварке не требует много сил, еды и времени. Это относится к магазинному товару. Естественно, что лучшие вареники — это самодельные вареники. Чтобы приготовить настоящие домашние пельмени, нужно приготовить тесто и фарш.

Состав:

  • мука — 500 гр.;
  • яйцо — 2 шт .;
  • масло подсолнечное — 1 столовая ложка;
  • соль — 1 \ 2 ч.
  • вода — 200 гр.
  • свинина — 500 гр .;
  • говядина — 500 гр .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • соль, перец молотый — по вкусу;
  • вода — 200 гр.

Вкусные пельмени готовятся только из настоящего домашнего теста. Замесите тесто, чтобы оно было мягким и эластичным, и его можно было очень тонко раскатать.

Как правильно обрабатывать тесто:

  1. Приготовьте нож и скалку.Вам не понадобятся другие предметы.
  2. После того, как тесто хорошо вымесено, его делят на 3 части и из каждой делают длинные «сосиски», чтобы в дальнейшем у вас получились блинчики такого же размера.

Как приготовить вареники в мультиварке:

  1. Работаем с тестом. Насыпьте муку прямо на чистый стол. В углубление залить яйца, воду с солью, масло. Перемешайте все ингредиенты, чтобы мука собралась с каждой стороны. Замесить тесто до однородности.Готовое тесто нужно поставить на покой. Заверните в полиэтиленовый пакет, затем в хлопчатобумажную ткань, оставьте на 15-20 минут.
  2. А теперь приготовим фарш. Лук очистить и нарезать. Мясо нарезать и пропустить через мясорубку. Смешать фарш с луком, добавить соль, перец и воду. Замешивая фарш, следите за тем, чтобы он был пышным, но не содержал большого количества жидкости.
  3. Третий этап — приготовление пельменей. Сделать это можно двумя способами: вручную или с помощью формы для лепки пельменей.
  4. Когда часть пельменей уже застряла, можно переходить к завершающей стадии — варке. Включите мультиварку в режиме «Суп», залейте водой примерно 1,5-2 литра и установите время на 40 минут. Подождите, пока закипит вода.
  5. Добавьте соль в кипящую воду и осторожно опустите клецки. Перемешайте содержимое и закройте крышку мультиварки. Вареники в мультиварке будут вариться 15 минут в режиме «Варка».
  6. Выловить готовые пельмени шумовкой и добавить кусочек сливочного масла.

Пельмени подать со сметаной, обильно посыпав зеленью. Любители острого могут приготовить пикантную заправку для пельменей из смеси красного и черного перца и паприки. А ценители кулинарного искусства рекомендуют заправлять вареники таким соусом: смешать домашнюю сметану с тертым голубым сыром и добавить немного нарезанного свежего укропа.

Вареники на пару в мультиварке

Поскольку готовить пельмени в мультиварке можно несколькими способами, рассмотрим другой — варение пельменей на пару.Вареники получатся очень нежными и вкусными.

Приготовим следующие ингредиенты:

  • пельменей — 1 кг;
  • соль по вкусу;
  • воды для приготовления пищи — 2 литра.

Как приготовить вареники в мультиварке:

  1. Для начала нужно налить в мультиварку воду и установить корзину для варки посуды. Активируйте режим «Пар», время приготовления устанавливается автоматически.
  2. Положите вареники в пароварку и выложите их в чашу мультиварки.Чтобы вареники не прилипали к пароварке, дно корзины лучше смазать любым растительным маслом.
  3. Вареники готовятся в мультиварке на пару с закрытой крышкой.
  4. После того, как прозвучит звуковой сигнал — откройте крышку и выньте готовые пельмени. Они не будут похожи на вареные. Вареники получатся белоснежными и пушистыми.

Подавать готовое блюдо со сметаной, майонезом или горчицей. Угощайтесь!

Пельмени жареные в мультиварке

Вы когда-нибудь пробовали жареные пельмени? Если еще нет, просто у вас есть прекрасная возможность приготовить жареные пельмени в мультиварке.По вкусу они будут немного отличаться от вареных пельменей, но только в положительном ключе. Жареные в мультиварке пельмени получаются не совсем прожаренными, а более запеченными, так как их готовят в режиме «Выпечка».

Продукты:

  • пельмени — 0,5 кг;
  • Сметана
  • — 3 столовые ложки;
  • горячая вода — 1/4 стакана;
  • масло растительное — 3 столовые ложки;
  • соль, специи — по вкусу.
  1. Залейте в чашу мультиварки растительное масло и активируйте режим «Выпечка».Время — 35 минут.
  2. Через 5 минут, когда масло хорошо прогреется, добавьте замороженные клецки и закройте крышку мультиварки. Пельмени заранее не размораживают.
  3. Пока пельмени подрумяниваются, в отдельной миске смешайте сметану с горячей водой, солью и специями.
  4. Через 20 минут откройте крышку мультиварки и переверните клецки.
  5. Обжаренные с одной стороны вареники залить сметанной заправкой и продолжить готовку в том же режиме еще 15 минут.Не закрывайте крышку.
  6. А пока готовятся пельмени, можно нарезать зелень. Сама мультиварка сигнализирует об окончании приготовления. Все, что вам нужно сделать, это вынуть готовые пельмени, выложить их на тарелку и обильно посыпать рубленой зеленью.
  7. Классический рецепт жареных пельменей можно разнообразить и добавить лук, грибы или кусочки бекона.

Пельмени будут мягкими, с румяными бочонками. Перед таким лакомством сложно устоять.Ваша семья обязательно попросит добавки.

Вареники в мультиварке. Кундюмы

Кундюмы — старинное русское блюдо, которое часто подавали во время Великого поста. Особенность таких пельменей в том, что их сначала запекали или жарили, а потом долго тушили в грибном бульоне.

Состав:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 2,5 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • масло растительное — 3 столовые ложки
  • сушеные белые грибы — 10 гр.;
  • гречка — 0,5 стакана;
  • яйца вкрутую — 2 шт .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • соль и перец по вкусу.
  • сметана (жирность 20%) — 1,5 стакана;
  • горошин черного перца — 4 шт .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • свежей петрушки — 4 веточки;
  • соль по вкусу.

Как приготовить вареники в мультиварке:

  1. Для начала нужно сделать отвар.Грибы хорошо промыть под проточной водой и залить кипятком. Чеснок раздавить, не снимая кожуры.
  2. Включите мультиварку режим «Выпечка» на 20 минут. Выложить грибы в кастрюлю, залить водой, специями, чесноком, петрушкой и варить 10 минут с момента закипания. Выключите мультиварку и дайте грибам постоять еще 15 минут.
  3. Когда грибы будут готовы, процедить бульон и посолить грибы.
  4. Приготовление начинки для кундюмов: гречневую крупу залить водой (1 стакан), включить мультиварку в режиме «Варка» на 40 минут.Когда вода закипит, добавьте соль.
  5. Тем временем гречка варится, грибы нарезать небольшими кусочками, лук нашинковать, яйца мелко нарезать.
  6. После того, как гречка приготовится, перелейте ее в другую емкость, чтобы освободить мультиварку для следующего шага.
  7. Включить мультиварку в режим «Выпечка», разогреть масло. Выложить грибы и лук и обжарить в мультиварке 5 минут.
  8. Добавить к грибам гречку, яйца, соль и перец.Перемешать и варить еще 3 минуты.
  9. Замесите крутое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам и было эластичным.
  10. Нанесите немного масла на рабочую поверхность (стол или большую доску), чтобы тесто не прилипало. Раскатать тесто (толщиной не более 3 мм) и нарезать квадратами (сторона — 5 см). На каждый квадратик выложить по 1 ст. пломбы. Сложите кундьюмы конвертом.
  11. Налейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 20 минут и поставьте кундюмы.Влить горячий грибной бульон.
  12. После сигнала блюдо снимается и подается с горчицей.

Пельмени в мультиварке нежная

Утиный фарш придаст вареникам необычный вкус и особую нежность. Само по себе утиное мясо считается жестким и требует более длительной термической обработки, но в нем сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Можно проявить изобретательность и приготовить в мультиварке пельмени из питательного утиного фарша.

Состав:

  • Утиный фарш — 0.5 кг;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • чеснок — зубчик;
  • соль по вкусу.

Для теста:

  • мука пшеничная — 600 гр .;
  • яйцо — 1 шт .;
  • соль — 1 ч.
  • вода — 1 стакан.

Пошаговое приготовление пельменей в мультиварке:

  1. Приготовим тесто. В просеянную муку влейте яйцо, воду (1 столовую ложку) и немного соли. Замесить тесто, постепенно добавляя всю воду.Продолжайте замешивать тесто 10 минут. Готовое тесто накройте влажным полотенцем и оставьте «отдыхать» на 30 минут.
  2. Приготовим фарш: если у вас филе утки, то переверните мясо через мясорубку или измельчите в блендере вместе с луком и чесноком.
  3. Посолить и поперчить фарш и хорошо вымесить.
  4. Работаем с тестом: разделим его на 4 части. Берем одну часть, а остальные складываем обратно в таз и накрываем полотенцем.
  5. Тонко раскатать тесто. Возьмите стеклянный кубок и выдавите из теста кружочки. Соберите остатки и хорошо вымесите, чтобы они снова раскатались и сделайте круги из теста.
  6. В середину каждого кружочка выложить начинку — 1 ч. и сложите круг сначала пополам, а затем соедините концы полумесяцем.
  7. Выложите слепленные клецки на присыпанную мукой блюдо, чтобы они не касались друг друга.
  8. Переведите мультиварку в режим «Суп» на 40 минут.В чашу мультиварки налить воды и посолить.
  9. Когда вода закипит, положите клецки в воду и осторожно перемешайте, чтобы они не слипались.
  10. Когда пельмени начинают плавать, их ловят шумовкой и выдерживают над паром еще минуту, после чего выкладывают на тарелку.

Пельмени — универсальный полуфабрикат, позволяющий за пару минут организовать полноценный обед. Из них можно приготовить суп или запеканку.Особенно удобно варить вареники в мультиварке. Сегодня существует множество интересных рецептов таких блюд.

Умение варить вареники в мультиварке пригодится каждой хозяйке. Сделать это очень просто. Для этого подходят как свежие домашние, так и замороженные магазинные продукты. Для приготовления пельменей (1 кг) в обсуждаемом приборе нужно взять: сливочное масло, 1,5 л воды, лавровый лист, соль, перец.

  1. Чаша устройства смазана маслом и заполнена водой.Жидкость посолить и поперчить, добавить лавровый лист.
  2. Включается режим «Суп», крышка мультиварки закрывается. Через 7-9 минут можно бросать вареники в кипяток. Крышку нужно снова закрыть.
  3. Блюдо варится около 25 минут.
  4. Желательно пару раз перемешать объем, чтобы компоненты не слипались.

Подаются готовые пельмени с кетчупом, сметаной или горячим майонезом.

Приготовление вареников

Большинство современных моделей мультиварок позволяют готовить даже жареные блюда.А для этого совсем не нужен специальный режим «Жарка». Для обсуждаемого блюда используйте: 600 г любых пельменей по 4 ст. л. сметана и масло растительное, пара больших ложек кипятка, соль, приправы. Готовим вареники пошагово.

  1. В чашу прибора наливается растительное масло, после чего включается режим «Жарка» или «Выпечка».
  2. Пельмени с солью можно положить в емкость примерно через 5-7 минут.
  3. Готовятся 17-20 минут под закрытой крышкой при регулярном помешивании.
  4. Далее в чашу прибора направляется вода со сметаной и приправами.
  5. Под сметанным соусом компоненты готовятся еще 12 минут в том же режиме с открытой крышкой.

Дополнительного соуса к такому блюду не требуется.

Вареники на пару в мультиварке

Именно в мультиварке проще всего готовить вареники на пару. Для этого метода термической обработки понадобится специальная пластиковая корзина.Он всегда идет в комплекте с устройством. Также нужно взять: 1,2 л воды, 800 г пельменей, соль, специи, масло сливочное.

  1. Корзина смазывается маслом (можно растительным или топленым), после чего на нее выкладывается полуфабрикат.
  2. Емкость устройства заполняется водой в необходимом объеме согласно инструкции.
  3. Соль, в жидкость добавляются любые ароматические травы. По вкусу можно использовать лавровый лист, перец горошком.
  4. Крышка мультиварки закрывается.
  5. В программе «Пар» продукт готовится 30 минут.

Если для смазки гриля не использовать масло, то можно значительно снизить калорийность готового блюда.

Рецепт ленивых пельменей

Если у вас есть свободное время, вы можете приготовить домашние ленивые пельмени и потушить их в мультиварке. Для такого блюда будет использовано следующее: яйцо, 230 г муки, 80 мл воды, 330 г фарша, соль, лук.

  1. В глубокую тарелку просеивают пшеничную муку, добавляют щепотку соли, яйцо и теплую воду.
  2. Тесто замешивают руками. В результате масса получается эластичной и очень мягкой.
  3. Тесто накрывают пищевой пленкой или полотенцем и оставляют при комнатной температуре на 25 минут.
  4. Нарезанный блендером лук, добавляем в фарш соль и приправы по вкусу. Если вы решили добавить измельченную зелень, то нужно использовать пару столовых ложек кипяченой воды.
  5. Тесто раскатывают на муке круглым тонким слоем.
  6. На получившуюся основу по всей поверхности укладывается фарш, после чего тесто аккуратно раскатывается в рулет. Он должен получиться плотно.
  7. Рулон нарезается на кусочки шириной не более 2 см.
  8. Полученные круглые кусочки отправляются в чашу мультиварки и полностью заливаются водой.
  9. В режиме «Выпечка» блюдо готовится с закрытой крышкой в ​​течение 35 минут.

Если во время готовки не хватает жидкости, можно увеличить объем.

Запеканка в мультиварке

Блюдо обычно готовится с замороженными клецками. Им понадобится 450 грамм. И дополнительно: на 2/3 ст. вода и тертый твердый сыр, 5 ст. жирная сметана, соль, специи.

  1. Замороженные пельмени помещают в чашу устройства.
  2. Соус готовится из сметаны, воды, соли и специй.
  3. Полученную жидкость выливают в полуфабрикат.
  4. Программа выпечки запускается на 35 минут.
  5. Примерно через 20 минут откройте крышку устройства и добавьте тертый сыр.

В процессе приготовления блюдо полностью впитает соус, станет мягким и нежным.

Суп с пельменями

Когда до обеда мало времени, вам поможет суп с пельменями. Для него будет использовано: 250 г полуфабриката, 3-4 картофеля, морковь, 2 литра. вода, лук, соль, зелень, ароматические травы, масло.

  1. Нарезанные овощи обжариваются в программе «Выпечка» до мягкости.
  2. Морковь и лук залить горячей водой. Основа супа солится и заправляется ароматными травами.
  3. Картофельные кубики и мелко нарезанная зелень бросаем в емкость мультиварки.
  4. Через 25 минут приготовления в том же режиме добавить клецки и оставить еще на 12-15 минут.

Обед подается со сметаной или топленым маслом.

Нюансы приготовления в мультиварке: Redmont, Polaris

Для приготовления полуфабрикатов подойдет мультиварка любой марки, например, модели Redmont и Polaris.Готовить пельмени особенно удобно в тех аппаратах, где есть специализированные программы для обработки полуфабрикатов. Если их там нет, вы можете использовать режимы «Готовка», «Приготовление на пару» или «Суп». В среднем вареники варятся около 30 минут.

Если вы используете замороженные продукты, вы можете включить программу «Выпечка» на 35 минут. При закрытой крышке блюдо тушится, при открытой крышке — жарится. В большинстве моделей Redmont обе программы расположены отдельно — «Жарить» и «Тушить».

Задаваясь вопросом, как приготовить вареники в мультиварке Polaris, в первую очередь необходимо изучить доступные на устройстве режимы. Многие модели этой марки имеют специальную программу «Пицца» или «Выпечка». Они позволят приготовить полуфабрикат особенно вкусно.

Как приготовить домашние пельмени

Готовим пельмени в мультиварке легко и быстро! Пошаговые рецепты приготовления вареных, жареных, приготовленных на пару, запеченных с сыром и сметаной пельменей с фото.

10 мин.

320 ккал

5/5 (2)

В этой статье вы найдете ответы на самые частые вопросы о варениках от счастливых обладателей мультиварки: можно ли приготовить вареники в мультиварке? Как приготовить, запечь или пожарить вареники в мультиварке? Да, друзья, вареники в мультиварке отличные. Сегодня я подробно расскажу о том, как быстро и легко разными способами приготовить восхитительно вкусные вареники в мультиварке.

Вареные пельмени в мультиварке

Смысл приготовления вареников в мультиварке — простота, минимум усилий, времени и внимания самого кулинара к процессу приготовления. Ставим вареники, заливаем водой, солим — и займемся своими делами, придумываем что-нибудь отличное, не беспокоясь о том, что вареники переварятся, не закипят и не слипнутся. Мультиварка все сделает как нельзя лучше и подаст сигнал, что все готово, мастер.Что еще вы хотите?

Кухонная утварь: мультиварка; скиммер.

Необходимые продукты:

Пошаговый рецепт

Читайте у нас также о том, как правильно делать добро и добро.

Видео рецепт приготовления вареных пельменей

Посмотрите, в этом видео очень простой и удачный рецепт приготовления пельменей.

Пельмени жареные в мультиварке

Что может быть вкуснее вареных пельменей? Только жареные! Конечно, это дело вкуса, но мне кажется, для разнообразия румяные пельмени, обжаренные с двух сторон, просто отличный вариант.Получаются такие пирожки, ужасно вкусные. Их можно подавать с зеленью, и при подаче неплохо добавить немного сметаны или любого другого вкусного белого соуса.

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Порций: 1.
  • Кухонная утварь: мультиварка; небольшая миска для сметанного соуса; лопатка, чтобы перевернуть пельмени.

Необходимые продукты:

  • Пельмени 300 грамм;
  • 2 ст.ложки сметаны;
  • 70 мл горячей воды;
  • 1/4 чайной ложки молотого лаврового листа
  • соль, перец по вкусу;
  • 10 грамм измельченной зелени для подачи.
Пошаговый рецепт

Здесь можно прочитать о том, как вкусно приготовить вкусно.

Вареники на пару в мультиварке

Вареники на пару автоматически переходят из разряда фастфуда в почетную категорию «Здоровое питание». Нет ничего проще, чем приготовить такие вареники. Вы можете сделать это в кратчайшие сроки. Пройдет 15 минут, и вкусное, сытное уже готовое блюдо зазвучно красуется на вашем столе.

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Порций: 1.
  • Кухонная утварь: пароварка; паровая чаша; чайник, чтобы вскипятить воду.

Необходимые продукты:

  • пол-литра горячей воды;
  • 300 грамм пельменей;
  • Лавровый лист;
  • соль и перец по вкусу;
  • измельченных зелени и масла (или сметаны) по вкусу для подачи.
Пошаговый рецепт

Видео рецепт вареных пельменей

В этом видео рецепт приготовления пельменей на пару.

Вареники в мультиварке с сыром и сметаной

И это уже не простые пельмени, а самодостаточное, очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Вареники тушат в сметанном соусе, а затем покрывают слоем восхитительного плавленого сыра. Попробуйте приготовить пельмени в мультиварке и я уверен, что вас попросят добавить добавки и назовут самые нежные и ласковые прилагательные.

  • Время приготовления: 35 минут.
  • Порций: 1.
  • Кухонная утварь: мультиварка; лопатка для перемешивания.

Необходимые продукты:

  • Пельмени 300 грамм;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • пол-литра холодной воды;
  • 100 грамм любого твердого сыра;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 куб бульона;
  • зелени для сервировки.
Рецепт по шагам

Видео рецепт приготовления пельменей

Посмотрите это видео, чтобы увидеть оригинальный способ приготовления запеченных пельменей.

С какими пельменями едят

Традиционно вареники едят со сливочным маслом или сметаной, заправленными черным перцем и зеленью. Многие предпочитают есть их вместе с бульоном, в котором они были приготовлены. В бульон добавляется немного масла и черный перец. Подают пельмени также с соевым соусом или бальзамическим уксусом. Жареные пельмени можно подавать с кетчупом, горчицей или аджикой. Также жарка лука со шкварками хорошо сочетается с варениками.

Пельмени отлично сочетаются с соусами: сметаной, грибами, сыром или тартаром.Вы можете купить их, а можете сделать сами. Замечательный сметанный соус готовится очень просто. Соединить нарезанный укроп (10 грамм), чеснок (несколько зубчиков), пропущенный через пресс, посолить и поперчить со сметаной (100 грамм), и соус готов.

Еще мне очень нравится соево-майонезный соус с клецками. Для его приготовления нужно смешать майонез (200 грамм), соевый соус (2 столовые ложки), винный или яблочный уксус (2 чайные ложки) и горчицу (чайную ложку). Просто и со вкусом. Также можно подавать клецки с овощным салатом.А если всего этого нет под рукой, просто так кушайте пельмени, а можно и без хлеба.

Варианты приготовления пельменей в мультиварке

Итак, в мультиварке можно готовить, запекать, жарить и даже вареники на пару всеми описанными выше способами. Замороженные и незамороженные свежеприготовленные вареники в мультиварке также можно приготовить в режиме «Суп». Для этого нужно выбрать этот режим, установить время на 40 минут, налить в таз воду, посолить. Когда вода закипит (через 7 минут), положить клецки и аккуратно размешать, чтобы они не слиплись.Когда они подойдут, их нужно поймать шумовкой, подержать минуту над горячим паром и подать.

Напишите нам, какой из способов приготовления пельменей в мультиварке Вы использовали, какой Вам больше понравился. Если вам известны другие варианты приготовления вкусных вареников в мультиварке, расскажите об этом. Будем рады вашим письмам. Готовьте с любовью. Желаю всем счастья.

Вареники — вкусное питательное блюдо, которое поможет утолить голод и даже украсить праздничный стол… Вы можете приготовить их дома или купить в магазине готовый замороженный продукт. В зависимости от способа приготовления вкус и внешний вид продуктов. Узнаем, как правильно и быстро приготовить вареники в мультиварке, чтобы они были сочными и аппетитными.

Приготовление в режиме «Вареники»

Если у вас осталось немного времени, приготовьте клецки простым классическим способом.

Подготовка:

  1. Налейте в чашу мультиварки 1,5 литра воды и вскипятите.Используйте кипяток, чтобы ускорить приготовление.
  2. Добавить соль, лавровый лист по вкусу, лук, морковь и специи.
  3. В кипящую жидкость положить 0,5 кг пельменей.
  4. Выберите программу. Если в настройках устройства нет режима «вареники», установите «суп», «приготовление» или «мультиварение».
  5. Перемешайте содержимое чаши и закройте крышку.
  6. Дождитесь сигнала таймера и проверьте готовность блюд. Все пельмени должны всплыть на поверхность бульона.
  7. Вынуть готовые продукты из жидкости шумовкой, заправить сливочным маслом и подавать к столу.

Другие режимы

Рассмотрим, как приготовить вареники в мультиварке на разных режимах.

Приготовление на пару:

  1. Залить в чашу прибора 0,5–1 л кипятка.
  2. Смажьте специальное сито сливочным или растительным маслом и выложите на него пельмени в один слой.
  3. Поместите корзину в прибор.
  4. Приправить солью и специями по вкусу.
  5. Закройте крышку и выберите режим пара.
  6. После звукового сигнала таймера убедитесь, что блюдо прожарено.

Рецепт приготовления продукта в режиме «выпечка»:

  1. Смажьте чашу мультиварки сливочным или растительным маслом.
  2. Поместите в нее пельмени.
  3. Залейте их 400-600 мл кипятка.
  4. Закройте крышку и выберите режим выпечки.
  5. Установите таймер на 10 минут.
  6. После сигнала перемешать блюдо, добавить соль, перец и специи по вкусу.
  7. Закройте прибор, установите таймер еще на 10-15 минут.

В процессе тушения блюдо можно заправлять сметанной заправкой. Для его приготовления отдельно смешайте сметану с солью и специями. Вы можете добавить немного горячей воды. После добавления соуса тушить еще несколько минут.

Чтобы разнообразить классический рецепт, подайте тушеные вареники с луком, грибами или беконом.

Сколько варить

На время приготовления влияют следующие факторы:

  • размер пельменей;
  • подготовка продукта;
  • способ приготовления.

Мелкие незамороженные продукты готовятся быстрее, чем большие.

На заметку хозяйкам:

  • В мультиварке можно вкусно приготовить традиционные пельмени с мясом, а также с грибной начинкой, кашами или утиным фаршем.
  • Тщательно соблюдайте последовательность приготовления. В противном случае продукты могут слипнуться, и блюдо получится неаппетитным и невкусным.
  • Не размораживайте продукты перед приготовлением. Это поможет предотвратить прилипание.
  • Во время приготовления пельменям необходимо достаточно свободного места. Поэтому при загрузке учитывайте объем чаш мультиварки. Если вам нужно накормить большую семью, готовьте продукт в несколько подходов небольшими порциями.
  • Если прием пищи задерживается, оставьте готовое блюдо в приборе. Чтобы вареники не слишком сильно набухли, слейте бульон. Перед подачей на стол включите на несколько минут режим «подогрев».
  • Подавать горячим со сметаной, майонезом, горчицей, сыром или соевым соусом.Он сочетается с острой заправкой из смеси паприки, черного и красного перца. Также на стол можно положить зелень, нарезанный лук и другие специи.
  • Пельмени можно подать в качестве первого блюда. Для этого бульон не сливайте. Чтобы жидкость получилась вкусной и ароматной, добавьте в нее лук, морковь и зелень по вкусу.

Чтобы правильно приготовить вареники в мультиварке, соблюдайте рекомендованную последовательность действий. Благодаря звуковому сигналу можно вовремя выключить устройство, даже если вы забыли о подходящем обеде.С помощью такого устройства можно быстро и без особых усилий приготовить вкусное блюдо.

Ирина Камшилина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Контент

«Котелок, вари!» — вот что олицетворяет мультиварка на современной кухне. Сказка стала реальностью, упростив жизнь, ведь в устройстве можно приготовить практически любую еду и блюдо. Даже для многих любимых блюд из мясной начинки и пресного теста существуют десятки способов, как приготовить, запечь, пожарить вареники с помощью этого замечательного устройства.

Как приготовить пельмени в мультиварке

Больше не нужно возиться с кастрюлями или духовками. Скороварка имеет аналогичные возможности, но она не может приготовить знаменитое блюдо так разными способами. Как приготовить вареники в мультиварке? Этой функцией наделено практически любое устройство, выпускаемое под брендами Panasonic, Redmond, Polaris, при этом пельмени не слипаются и не ломаются при приготовлении небольшими порциями. Проще всего его запарить или приготовить как суп, а ускорить приготовление пельменей в мультиварке поможет кулинарный трюк: налейте кипяток в миску.

Рецепты вареников в мультиварке

Обед или ужин во время и без вашего участия? Это уже не выглядит фантастически, нужно просто выбрать метод, загрузить товары, включить соответствующий режим. Начать можно с простого — варить вареники в мультиварке, а для более продвинутого уровня следует использовать пошаговые рецепты с фото, чтобы приготовить суп, запеканку, ленивые вареники или с сыром. Технологии многих способов настолько универсальны, что легко подходят для вареников с грибами, картофелем, капустой, которые могут заменить мясную начинку.

Жареный

  • Количество порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 1518 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.

Если вы хотите придать известному блюду яркий вкус с хрустящей корочкой, то скороварка для таких целей не подойдет. А вот пельмени в мультиварке Polaris или Redmond — отлично! Сочные, аппетитные, с меньшим содержанием жира, если вам приходилось готовить традиционным способом на плите. С завязанными глазами дома или в магазинах — это касается предпочтений, и чтобы готовое блюдо выглядело так соблазнительно, как на фото, полуфабрикат необходимо заморозить.

Состав:

  • пельмени — 0,6 кг;
  • масло растительное — 70 мл;
  • вода — 60 мл;
  • сметана — 3 ст. ложки;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В чашу налить растительное масло, выбрать режим «Выпечка».
  2. Через 5 минут вылейте подготовленные порции полуфабриката, закройте прибор крышкой.
  3. Сделайте соус, смешав воду, специи и сметану.Через четверть часа добавить в чашу мультиварки, оставить еще на 10 минут.
  4. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

На пару

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Порций в упаковке: 5 персон.
  • Калорийность: 1375 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Если совсем не хочется готовить, но нужно накормить семью вкусным ужином, то приготовьте вареники на пару в мультиварке.Преимущество современного устройства избавит от необходимости следить за сковородой на плите, а потом все равно ловить пельмени, которые готовы выползти в любую секунду. Чтобы получить нежный вкус и сохранить форму, нужно использовать специальную корзинку. Тесто с мясной начинкой на пару получится пышным, белоснежным, растает на языке.

Состав:

  • замороженный полуфабрикат — 1 килограмм;
  • вода — 2 литра;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Поместите в миску специальную корзину, слейте воду, добавьте кнедлики.
  2. Установить режим «Пар», закрыть крышку.
  3. Звуковой сигнал укажет, что блюдо готово.

Ленивый

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 1800 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Есть много вариаций этого знаменитого блюда, но немного лучше домашнего вкуса.Перед тем, как варить, запекать или жарить во фритюре, вам нужно будет вымесить и приготовить фарш. Свинина, говядина, курица — вот популярные варианты мясной начинки, которую нужно пару раз измельчить, добавить специи. Рецепт ленивых пельменей в мультиварке не предполагает их лепки, а нужно тонко раскатать тесто, выложить начинку, а затем обвалять колбаской. Нужно сформировать заготовку так, чтобы потом было удобно резать.

Состав:

  • мука — 250 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 100 мл;
  • соль — щепотка;
  • фарш (свинина, говядина, курица) — 400 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • перец черный, зелень — по вкусу;
  • сметана, масло сливочное, майонез, кетчуп — к сервировке.

Способ приготовления:

  1. Замесить муку, молоко, яйца и соль до эластичности. Оставьте на 20 минут, накрыв полотенцем.
  2. Сделайте фарш, несколько раз прокрутив мясо через мясорубку вместе с луком.Посолить, добавить перец.
  3. Раскатать тесто, равномерно распределить фарш тонким слоем, основу раскатать в рулет, нарезать небольшими кусочками шириной около 2 см, должно получиться 6-7 штук.
  4. Вареники выложить в мультиварке ровным слоем, залить водой (жидкость должна покрыть тесто начинкой), установить режим «Выпечка».
  5. Готовые пельмени смазать сливочным маслом, оставить под крышкой еще на 10 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Запеченная

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 550 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Даже покупные в магазине полуфабрикаты можно приготовить восхитительно, если использовать этот особый рецепт. Как приготовить запеченные вареники в мультиварке, чтобы было вкусно? Кулинарный секрет, который делает покупные полуфабрикаты похожими на домашнюю еду, заключается в том, чтобы брать их замороженными.Сделать готовое блюдо вкусным поможет еще одна хитрость: добавьте в смесь для выпечки соевый соус и чеснок.

Состав:

  • пельменей — 400 г;
  • вода (кипяток) — 200 мл;
  • сметана — 120 мл;
  • масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соевый соус — 1 ч.
  • специи, лаврушка — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вылейте всю порцию полуфабриката в чашу мультиварки, сверху каждого куска положите нарезанное кусочками сливочное масло.
  2. Сметану развести горячей водой, добавить перец, соль, соевый соус, выдавить чеснок.
  3. Установить режим «Выпечка», через полчаса вынуть готовое блюдо, посыпать зеленью или сыром.

Запеканка из пельменей

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность: 690 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Жарка любого продукта увеличивает калорийность пищи, но если запечь, то на обед или ужин можно приготовить сытное, нежное и аппетитное на вид блюдо. Быстро накормить всю семью не составит особого труда хозяйке, когда ее выбор — запеканка из пельменей в мультиварке. Такого результата нельзя добиться, если отварить пельмени в скороварке или кастрюле, а затем обжарить их на плите или в духовке, не проводя много времени на кухне.

Состав:

  • пельменей — 600 г;
  • сливки — 400 мл;
  • сыр — 250 г;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • укроп, щавель — по 1 пучку;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для соуса измельчите зелень, лук, чеснок. Соединить со сливками, перцем, солью.
  2. Полуфабрикат с фаршем выложить ровным слоем, полить смесью, сверху посыпать тертым сыром.
  3. Выпекайте, выбирая подходящий режим, и получившаяся запеканка должна быть такой, чтобы ее можно было разрезать на порционные кусочки.

Суп с пельменями в мультиварке

  • Количество порций в упаковке: 2 человека.
  • Калорийность: 550 ккал.
  • Назначение: обед.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Среди моделей под брендами Scarlett, Polaris, Ves Electric или других известных производителей вы сможете найти подходящее по функциям и объему оборудование, с помощью которого можно приготовить вкуснейшее первое блюдо.Пусть его не причисляют к диетическим, но суп с пельменями в мультиварке насытит хорошо, а по калорийности не вызовет опасений по поводу появления лишних килограммов. Как приготовить суп, который выглядит аппетитнее жареных на фото пельменей?

Состав:

  • Замороженные полуфабрикаты — 300 г;
  • вода — 800 мл;
  • морковь (средняя) — 1 штука;
  • зелень — 1 пучок;
  • масло сливочное — 25 г;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Замороженные полуфабрикаты высыпать в миску, сверху посыпать тертой морковью. Посолить и поперчить по вкусу, прежде чем залить кипятком.
  2. Установить режим «Тушение», после сигнала добавить измельченную зелень, масло, оставить под крышкой еще на 5 минут.

С сыром

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 630 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Для повседневного меню хочется выбирать простые рецепты, когда на приготовление уходит минимум времени. Вкусность — еще один критерий готовых блюд, которые могут стать частью повседневного рациона. Тонко раскатанное тесто с мясной начинкой и удобный гаджет под рукой на кухне — идеальный тандем для приготовления пельменей с сыром в мультиварке. По калорийности это блюдо уступает жареному картофелю фри и намного вкуснее, чем просто отваривание пельменей в скороварке или в кастрюле на плите.Как приготовить их с сыром, чтобы получилась вкусная корочка?

Состав:

  • пельменей — 400 г;
  • сыр — 60 г;
  • вода — 150 мл;
  • сметана или сливки — 150 г;
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, замороженный полуфабрикат с мясной начинкой равномерно распределить по дну.
  2. Смешать сметану с водой, добавить специи, тщательно взбить смесь и перелить в миску.
  3. Сверху посыпать тертым сыром.
  4. Установите режим «Выпечка», дождитесь сигнала готовности, чтобы аккуратно достать сытное блюдо с аппетитной корочкой и подать.

В сметане

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность: 550 ккал.
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Если на кухне появилась мультиварка Redmond, Panasonic, Polaris или любая другая с функцией «Выпечка», то этот рецепт отлично подойдет для первого кулинарного опыта.Способ, как сделать любимое блюдо нежным и вкусным, настолько прост, что можно обойтись без просмотра фото с пошаговым рецептом … Соблюдение пропорции продуктов — секрет того, как вкусно приготовить вареники в сметане в мультиварке , при этом полуфабрикат даже не нужно размораживать, а испортить вид или вкус готового блюда просто невозможно.

Состав:

  • пельменей — 400 г;
  • сметана — 100 мл;
  • вода — 50 мл;
  • масло сливочное — 40 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • соевый соус — 1 ч.
  • специй по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Замороженные полуфабрикаты необходимо равномерно распределить по дну чаши.
  2. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и выложить поверх кнедликов.
  3. Сделайте смесь из сметаны и горячей воды, хорошо взбейте, добавьте соль, перец, соевый соус и выдавите чеснок. Когда смесь будет готова, перелить ее в таз, выложить лаврушку.
  4. Выберите режим «Выпечка», и это займет не более четверти часа.В этом рецепте есть секрет, говорящий о том, что на первом этапе не нужно закрывать крышку бытового прибора. Через 15 минут перемешайте блюдо, а уже потом закройте крышку, выставив таймер на 20 минут.
  5. Запекать в сметане до готовности, а затем правильно подавать, посыпая порциями тарелку мелко нарезанной зеленью — это завершающий штрих несравненного и нежного блюда.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.