простые пошаговые рецепты с фото
Эти 10 рецептов салатов имеют весенний вкус и готовятся просто и быстро. Лёгкие и низкокалорийные — то, что нужно весной!
Рецепт 1: Весенний салат с огурцом и яйцами
- яйцо — 2 шт
- огурец — 1 шт
- майонез — 1 ст. л.
- салат айсберг — 1 шт
- сыр копченый — 20 гр
- зеленый лук — 2 стебля
- соль
Отварите куриные яйца в течение 8-10 минут до крутого состояния, а затем моментально охладите их в холодной воде — так легче счищается с них скорлупа.
Промойте в воде листья зеленого салата и нарвите их руками в миску.
Нарежьте яйца на кружочки и добавьте к зеленому салату.
Огурцы промойте в воде и отрежьте у них хвостики. Нарежьте на кусочки и всыпьте в миску.
Всыпьте измельченный зеленый лук и перемешайте, заправьте майонезом.
Рецепт 2: Простой весенний салат с капустой
- капуста – 0,3 кг
- огурцы – 0,2 кг
- редиска – 0,25 кг
- лук репчатый – 0,05 кг
- лук зеленый – 0,05 кг
- масло растительное – 0,1 кг
- укроп, соль
Капусту мелко нашинковать.
Редиску и огурцы нарезать дольками, укроп измельчить.
Лук нарезать кубиками или полукольцами.
Добавить лук к салатной массе.
Все ингредиенты смешать. Добавить растительное масло, посолить и снова перемешать.
Рецепт 3: Салат весенний с капустой и огурцом (пошаговые фото)
- капуста — 1/2 качана
- огурцы — 3 шт
- укроп — 1 пучок
- лук зеленый — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- яйца — 6 штук
- масло оливковое — 4 столовых ложки
- соль, перец
Огурцы порежьте на кубики или тонкой соломкой.
Накрошите мелко зелень лука.
Измельчите зелень укропа и петрушки.
Нашинкуйте тонкими полосками капусту. Если капуста не очень молодая ее можно натереть на
овощной терке.
Сваренные вкрутую яйца, остудите. Затем очистите от скорлупы и, после этого нарежьте крупными квадратиками.
Смешайте в салатнике капусту нашинкованную, с огурцами, дальше лук и много измельченной зелени. Заправьте маслом оливковым плюс перец и соль. Перемешайте блюдо. Можно добавить еще пол-чайной ложки лимонного сока. Украсьте салат половинками или четвертинками вареных яиц.
Рецепт 4: Весенний салат с болгарским перцем и помидорами
- болгарский перец:
- красный — 1 шт
- желтый — 1 шт
- зеленый — 1 шт
- помидоры — 4 шт
- оливки — 70 гр
- лук зеленый
- чеснок — 1 долька
- растительное масло — 2 ст.л.
- семечки подсолнечника — 1 ст.л.
- кунжут — 1 ст.л.
- соль
Помидоры нарезать дольками.
Перцы нарезать тонкой соломкой.
Чеснок и лук мелко накрошить.
В салат добавить целые оливки без косточек.
Семечки и кунжут обжарить до золотистого цвета в растительном масле.
Дать остыть и добавить их в салат вместе с маслом, в котором они жарились.
Легкий весенний салат готов!
Рецепт 5: Легкий весенний рецепт с капустой и щавелем
- капуста — 300 гр
- щавель — 200 гр
- морковь — 1 шт
- петрушка, укроп, зеленый лук
- масло подсолнечное
- соль
Мелко шинкуем капусту и перетираем с солью, чтобы стала мягкой.
Морковь натираем на крупной терке.
Измельчаем щавель. Количество щавеля берем по вкусу.
Мелко нарезаем петрушку, укроп.
Шинкуем лук.
Смешиваем все и заправляем растительным маслом. Солим по вкусу.
Легкий салат с капустой готов!
Рецепт 6: Салат «Весенний день» с курицей и овощами (подробные фото)
- куриное филе — 300 гр
- яйца — 3 шт
- картофель — 400 гр
- морковь — 300 гр
- маринованные шампиньоны — 200 гр
- лук
- майонез
- соль
Картофель и морковь отвариваем до готовности. Остужаем и чистим.
Куриное филе отвариваем до готовности (варим 20 минут после закипания).
Картофель трем на мелкой терке.
Морковь измельчаем на мелкой терке.
Филе мелко нарезаем.
На мелкой терке измельчаем яйца.
Грибы мелко режем.
Лук режем полукольцами. Если используете репчатый лук, его нужно мелко нарезать и залить кипятком на 10 мин., затем воду слить.
На дно тарелки диаметром 25 см выкладываем картофель, немного солим, смазываем майонезом.
На картофель выкладываем грибы, смазываем майонезом.
На грибы выкладываем морковь, смазываем майонезом.
На морковь выкладываем филе, немного солим, смазываем майонезом.
На филе выкладываем лук.
На лук выкладываем яйца, немного солим.
Украшаем салат зеленью.
Рецепт 7: Весенний салат из капусты с морковью
- белокочанная капуста — 300 гр
- крупная морковь — 1 шт
- кислое яблоко — 1 шт
- подсолнечное масло — 1 ст.л.
- уксус — 1 ч.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- лимонный сок — 1/2 ч.л.
- соль, перец
Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на «корейской» тёрке. Добавить к капусте.
У яблока удалить кожуру, если она толстая, натереть яблоко на тёрке. Добавить в салат.
Для заправки смешать уксус, сахарный песок, соль, перец, лимонный сок, подсолнечное масло. Смесь для заправки перемешать и заправить ею салат.
Вкусный, весенний, полезный салат из капусты с морковью готов. Приятного вам аппетита!
Рецепт 8: Весенний салат с редисом
- капуста белокочанная — 100 гр
- морковь (небольшая) — 1 шт
- редис — 5-7 шт
- лук репчатый (маленький) — 0,5 шт
- чеснок — 1 зуб.
- соль, свежемолотый черный перец
- масло подсолнечное — 1 ст.л.
- уксус 9% (по-желанию и по-надобности) — 0,5 ч.л.
- петрушка
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Редис помыть и порезать тонкими полукружочками.
Капусту нашинковать, чуть посолить и хорошо помять руками. Добавить капусту к моркови и редису. Также добавить измельченную петрушку и порезанный тонкими перьями репчатый лук.
Сюда же добавить измельченный чеснок. Салат посолить, поперчить, влить подсолнечное масло и капельку уксуса. Перемешать.
Выложить салат в салатник и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!
Рецепт 9: Простой весенний салат с сельдереем и редисом
- сельдерей — 4-5 стеблей
- редис — 300 гр
- салат зеленый — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- масло растительное — 3 ст.л.
- винный уксус — 1 ст.л.
- соль, перец
При помощи острого кухонного ножа отрезаем у редиса, сельдерея, зеленого салата и лука корешки, а у веточек петрушки удаляем утолщенные части стеблей. Затем промываем эти продукты под струей холодной проточной воды и сушим бумажными кухонными полотенцами. Дальше по очереди выкладываем их на разделочную доску и продолжаем подготовку. Редис измельчаем кольцами, полукольцами либо четвертинками толщиной до 2–3 миллиметров, а зеленый лук и петрушку мелко шинкуем.
Салатные листья рубим тонкой соломкой, а сельдерей ломтиками толщиной до 3–4 миллиметров. Перекладываем нарезки в глубокую миску и при помощи двух силиконовых кухонных лопаток перемешиваем все до однородной консистенции.
Дальше вливаем в небольшую пиалу нужное количество растительного масла и винного уксуса. Смешиваем их венчиком до однородности и получаем ароматную, слегка кисловатую заправку, которая идеально дополнит салат.
Теперь посыпаем нарезанные овощи по вкусу солью, черным молотым перцем, поливаем их уксусно-масляной смесью, снова все тщательно перемешиваем, раскладываем ароматное блюдо порциями по тарелкам и сервируем к столу.
Витаминный салат готов!
Рецепт 10: Весенний салат «Легкий бриз»
- болгарский перец — 1 шт
- слабосоленая форель — 100 гр
- адыгейский сыр — 100 гр
- листья салата
- оливковое масло
- соль
Перец нарезаем кубиками.
Вымытый и обсушенный салат рвём руками.
Кубиками нарезаем форель и сыр.
Солим по вкусу.
Всё смешиваем и заправляем оливковым маслом.
(с) https://vashvkus.ru, http://beautyinfo.com.ua, http://receptok.ru, http://pojrem.ru, http://recipes-foto.ru, http://retseptukoka.ru, http://rutxt.ru, http://www.cooksa.ru, https://www.tvcook.ru, http://culinar.club
Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ruПростые салаты на каждый день фото рецепты
Детальное описание: простые салаты на каждый день фото рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
В связи с постоянной нехваткой времени появляется необходимость готовить лёгкие блюда. Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 самых лучших рецептов.
Простые салаты на каждый день – 15 рецептов
Ниже мы представим рецепты салатов, которые прекрасно подходят на праздничный или будничный стол. Они простые, но очень вкусные!
Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой
- сыр твёрдых сортов (любой) — 140—160 гр.
- колбаса сырокопчёная/копчёная — 100 гр.
- свежие огурцы — 1,5 шт.
- майонезный соус — 90 гр.
- консервированная кукуруза — 180—200 гр.
- морковь — 1 шт.
Многим людям этот салат на каждый день знаком по названию «Флоренция». Простой рецепт, который вы запросто реализуете за 15 минут.
1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются брусками одинакового размера, включая сыр (он не натирается).
2. Итак, вооружитесь ножом и превратите в соломку поочерёдно колбасу, огурцы (помыть и просушить), морковь (очистить и вымыть), твёрдый сыр.
3. Слейте излишки водички из банки с кукурузными зёрнами, пересыпьте содержимое в салатницу с основными компонентами.
4. Заправьте блюдо майонезным соусом на вкус, можете добавить порубленную зеленушку. Подавайте, слегка остудив.
Рецепт №2. Греческий салат
Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включают в свой список блюдо родом из Греции. Вкусно, быстро и очень легко!
- сыр мягкого сорта («Фета»/«Фетакса») — 120 гр.
- маслины без косточки — 18 шт.
- фиолетовый лук — 1 шт.
- перец сладкий, болгарский — 1—1,5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- томат мясистый — 2 шт.
- лимонный сок — 20—25 мл.
- масло оливы — 45—60 мл.
- душица сухая — 5 щепотей
Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения). |
1. Порубите томаты с огурцами кубиками или брусками. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте полуколечками. Болгарский перец почистите, промойте, нарежьте тонкими полосками.
2. Маслины разрезаются на 2 части, но можно оставить цельными. Пересыпьте составляющие в салатницу, вымешайте аккуратно рукой. Приправьте перчиком свежего помола, посолите.
3. Смешайте лимонный фреш с маслом, этой заправкой будет заливаться салат. Полейте смесью ингредиенты, разотрите душицу пальцами и присыпьте сверху.
4. Сыр мягких сортов предварительно нарезается острым ножом равными кубиками. Они не должны быть слишком мелкими. Сыр выкладывается поверх всех составляющих. Готово!
Рецепт №3. Салат со шпротами и сухариками
- огурец (свежий) — 1 шт.
- шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
- майонез — 70 гр.
- пшеничные сухари — 2 горсти
- кукуруза в банках — 140—160 гр.
- сыр твёрдого сорта — 120 гр.
- чесночные зубцы — 2 шт.
Салат достаточно простой, но при этом и вкусный. Если вы ищете рецепт более дешевый, чем в случае с «Греческим», такой вариант подойдёт.
1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте его с сухарями. Сами шпроты разотрите вилкой, соедините с кукурузными зёрнами.
2. Сыр пропустите через крупнозернистую тёрку, введите к основным компонентам. Огурец вымойте, нашинкуйте брусочками или кубиками размером с зерно кукурузы.
3. Примешайте огурец в общую миску. Сюда же добавьте пропущенные через давилку зубки чеснока, сухарики в масле, майонез. Приправьте перчиком и солью.
4. Простые салаты на каждый день, включая этот, выходят довольно вкусно, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Вот так вот быстро и легко!
Рецепт №4. Салат с ветчиной, томатом и яйцом
- томаты — 2 шт.
- ветчина или бекон — 0,3 кг.
- масло оливковое — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонеза)
- яйцо — 5 шт.
- листовой салат или пекинская капуста — 280 гр.
- кукуруза консервированная — 180 гр.
1. Отварите яйца в течение 11 минут (засекать с момента появления первых пузырей). Остудите, порубите равным кубиком. Нарежьте бекон или ветчину брусками одинакового размера (не слишком крупно).
2. Китайский салат нарвите произвольно, томаты вымойте и нашинкуйте кубиками. Соедините все ингредиенты воедино, включая кукурузные зёрна.
3. Приправьте блюдо перчиком, солью. В качестве заправки используйте масло оливы или майонезный соус низкой жирности. Готово!
Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом
- отварное яйцо — 4 шт.
- чернослив — 140 гр.
- майонез — по факту
- грецкий орех или кешью — 120 гр.
- куриное филе отварное — 0,4 кг.
- свежий огурец — 1,5 шт.
Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов придётся по нраву даже самому искушённому гурману. Простой и вкусный в воплощении рецепт порадует семью.
1. Тонко порубите куриную грудку, яйца нарежьте кубиками или пропустите через тёрку. Чернослив освободите от косточек, замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте.
2. Орехи разомните с помощью скалки. Огурцы вымойте и нашинкуйте брусками, отправьте в салатницу как первый слой. Сверху поместите курицу, приправьте солью и перчиком.
3. Теперь идут натёртые яйца, а затем — майонез. В конце ровным слоем выкладывается нарезанный чернослив и ореховая крошка. По желанию блюдо украшается зеленью.
Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром
- яйцо варёное — 3 шт.
- картофель отварной — 3 шт.
- лук зелёный — пучок
- ветчина — 220 гр.
- отварная морковь — 2 шт.
- грибы (маринованные или обжаренные) — 200 гр.
- сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
- майонез — 160 гр.
Видео (кликните для воспроизведения). |
Такие простые салаты на каждый день, как этот, получаются довольно вкусно. Рецепт осуществляется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попробуйте!
1. Пропустите через крупную тёрку морковку с картошкой и яйцами. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Ветчину нарубите брусочками, лук нашинкуйте произвольно.
2. Выкладывайте все ингредиенты поочерёдно. Первым слоем идёт картофель, который смазывается майонезом. Поверх размещается смесь из яйца и лука, всё опять заливается соусом.
3. Далее в салатницу выкладываются грибы, опять майонез, кусочки ветчины, соус, натёртая морковка. В конце ингредиенты вновь обогащаются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается порядка 2,5—3 часов.
Рецепт №7. Салат «Мимоза»
- лук фиолетовый или белый — 1 шт.
- сайра или сардина (в масле или своём соку) — 250 гр.
- картофель отварной в мундире— 3 шт.
- яйцо варёное — 3 шт.
- майонез — 130 гр.
- сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
- кислое яблоко — 1 шт.
- зелёный лук — 20 гр.
- сыр твёрдого сорта (натереть) — 90—100 гр.
Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, содержат в своём списке «Мимозу». Она получается вкусно, а готовится быстро и легко.
1. Салатный репчатый лук освободите от шелухи, ошпарьте кипятком, нашинкуйте полукольцами.
2. Из банки с рыбой слейте масло, раздавите содержимое вилкой в фарш. Выложите сайру или сардину в салатницу первым слоем. Поверх поместите ошпаренный лук.
3. Смажьте этот слой майонезом. Далее выложите натёртое сливочное масло, тёртую картошку, натёртые яичные белки. Опять пропитайте всё майонезным соусом.
4. Поверх него выложите тёртую мякоть яблока и сыр. Опять сделайте майонезный слой и украсьте верхушку салата перетёртыми яичными желтками. Перед подачей присыпьте зелёным луком и дайте блюду немного постоять.
Рецепт №8. Простой салат с капустой и колбасой
- колбаса варёная/копчёная (или сардельки) — 300 гр.
- капуста белокочанка — 200 гр.
- майонез — по факту
- чесночные зубки — 2—3 шт.
- сухари белые — половина стакана
- консервированный горошек — 140 гр.
Салаты на каждый день готовятся из обычных продуктов, поэтому они получаются простые и вкусные.
1. Мелко нарубите белокочанку, соедините с зелёным горохом и пропущенными через пресс чесночными зубками.
2. Колбасу (сардельки, сосиски) нарежьте брусками либо кубиками, приплюсуйте к основным ингредиентам.
3. Заправьте салатик майонезным соусом, посолите, присыпьте чёрным перцем. Подавайте, украсив сухариками на вкус.
Рецепт №9. Салат с шампиньонами и морковью по-корейски
- морковка по-корейски — 0,3 кг.
- шампиньоны — 0,2 кг.
- майонез — по факту
- лук репчатый — 2 шт.
- отварная куриная грудка — 0,3 кг.
- сыр твёрдого сорта — 150 гр.
- яйцо варёное — 4 шт.
Так как простые салаты можно готовить на каждый день почти из всех продуктов, рассмотрите этот рецепт с корейской морковкой и грибочками. Получается крайне вкусно, а рецепт осуществляется быстро и легко.
1. Обжарьте на растительном масле нарезанные вдоль ножки грибы и репчатый лук. Выложите в салатницу первым рядом. Приправьте майонезом.
2. Покрошите отварные яйца, посолите и поперчите, поместите поверх шампиньонов. Вновь смажьте соусом.
3. Следующий слой — мелкорубленное куриное филе, политое майонезом. Затем идёт корейская морковь, ряд соуса и тёртый сыр. Вот так вот вкусно!
Рецепт №10. Салат с сыром «Фетакса» и чечевицей
- чечевица (красный сорт) — 160 гр.
- сок лимона — 30 мл.
- бекон/ветчина — 0,1 кг.
- репчатый лук — 2 шт.
- мягкий сыр «Фетакса» или «Фета» — 70—80 гр.
- сахарный песок — 10 гр.
- масло подсолнечное — 75 мл.
Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В конечном счёте получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.
1. Чечевицу ополосните, отварите в слегка подсоленной воде до состояния готовности на 90% (технология «аль-денте»). Откиньте на сито и позвольте лишней жидкости стечь.
2. Лучок порубите полукольцами, ошпарьте горячей водой для частичного устранения горечи. Бекон либо ветчину (на выбор) нарубите брусками, обжарьте на ложке масла до полупрозрачности.
3. Займитесь приготовлением заливки: соедините остатки масла, сок лимона, сахарный песок, соль и перчик по вкусу. Смешайте чечевицу с луком, залейте составляющие этим соусом.
4. Сверху в хаотичном порядке выложите прожаренные кусочки бекона, а также мягкий сыр (нарезать кубиками).
Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом
- мясо крабовое — 0,2 кг.
- сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
- томаты — 2 шт.
- чесночные дольки — 3 шт.
- укроп (зелень) — 20 гр.
- майонезный соус — по факту
Очень простые салаты получаются из крабового мяса или палочек. Для приготовления на каждый день не требуется дополнительных ингредиентов. Из перечисленных продуктов можно сделать блюдо вкусно, а также быстро и легко.
1. Крабовое мясо нарежьте кусочками равного размера. Томаты вымойте и нарубите кубиками. Зеленушку нашинкуйте, чесночные долечки пропустите через давилку.
2. Смешайте перечисленные продукты в салатнице, заправьте смесью из майонеза и натёртого твёрдого сыра. Солить не требуется, в этом изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.
Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески
- плавленые сырки в брикетах — 100—150 гр.
- печень трески (консервы) — 250 гр.
- майонезный соус — 60 гр.
- яйца (отварные) — 2—3 шт.
- зелёный лук — 1 стебель
Этот рецепт относится к категории салатов, простых и одновременно вкусных. Если вы любитель печени трески, приготовьте блюдо в домашних условиях и порадуйте семью.
1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки пропустите через тёрку, отправьте в салатницу ровным слоем. Слегка приправьте перчиком и солью, полейте майонезом.
2. Печень нарубите кусочками, слив с банки масло. Поместите рыбу поверх белков, украсьте нерезаным зелёным лучком.
3. Натрите плавленые сырки, выложите следующим рядом в салатницу. Сделайте ещё слой майонезного соуса, присыпьте натёртыми яичными желтками.
Рецепт №13. Салат с брынзой, курицей и помидорами
- брынза — 120—150 гр.
- томаты — 9 шт.
- сметана — 140 гр.
- зелень укропа — 20 гр.
- сок лимона — 30 мл.
- куриное филе — 200 гр.
На этом рецепте простые салаты, которые идеально подойдут на каждый день, не заканчиваются. Но блюдо с брынзой получается довольно вкусно, а готовится быстро и легко. Поэтому мы вносим его в список.
1. Отварите куриное филе в воде с приправами, остудите и нарубите тонкими пластинками. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры вымойте и измельчите кусочками одинакового размера.
2. Приготовьте заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перчика на вкус. Примешайте сюда порубленную зелень укропа. Соедините ингредиенты воедино, залейте соусом и подавайте.
Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом
- гранат — 0,5 шт.
- куриное филе — 350 гр.
- руккола — 1 пачка
- сыр «Фета» — 0,2 кг.
- масло оливы — 50 мл.
- лимон — 0,5 шт.
Этот салат из курицы очень простой и вкусный. Рассмотрите рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.
1. Отварите грудинку в воде с пряностями, остудите и порубите пластинами. Полейте соком лимона, присыпьте перчиком, оставьте мариноваться на 15 минут.
2. На дно салатницы поместите рукколу, поверх неё выложите куриные слайсы. Заправьте маслом оливы, присыпьте нарезанным сыром и гранатовыми зёрнами.
Рецепт №15. Тёплый салат с огурцами и курицей
- куриное филе — 350—380 гр.
- чесночные зубки — 5 шт.
- солёные огурцы (корнишоны) — 5 шт.
- морковка — 1 шт.
- майонез — 75 гр.
- репчатый лук — 1 шт.
Основные простые салаты предпочтительней готовить из курицы на каждый день. Потому что мясо птицы доступное и вкусное, а приготовление осуществляется быстро и легко.
1. Куриное филе порубите кубиками одинакового размера (примерно 1,5*1,5 см.). Обжарьте до золотистой корочки на масле. Отдельно приготовьте зажарку из лука, чеснока и моркови, смешайте с курочкой.
2. Порубите корнишоны кружочками, соедините с готовой птицей и овощами. Заправьте майонезом, по желанию добавьте любимые приправы и соль. Подавайте, присыпав зеленью.
Все вышеперечисленные рецепты легко воплотить собственными силами. Вам больше не придётся тратить время на готовку, всё предельно просто и прозрачно! Радуйте семью, старайтесь максимально разнообразить свой рацион.
1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.
Рецепты салатов
1. Салат с сухариками
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
Рецепты салатов простых
2. Салат с копченым сыром
Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец
Приготовление:
— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!
Рецепты салатов простых и вкусных
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку
Приготовление:
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.
4. Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Рецепты простых и вкусных салатов на каждый день
6. Салат с яйцом и ветчиной
Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.
Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Простые салаты
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)
Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
9. Салат с корейской морковкой
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Феле куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль
Приготовление:
Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Простые салаты на каждый день
Салат “Венеция” с корейской морковью
– 200 грамм копченной колбасы;
– 200 грамм моркови по-корейски;
– 1 огурец;
– 200 грамм кукурузы в консервированном виде;
– 200 грамм сыра;
– 200 грамм майонеза.
Салат из свежей капусты
– 350-400 грамм капусты,
– 1 морковь,
– половина огурца,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 1 ч.л. мёда,
– 2 веточки мяты,
– 2 веточки укропа,
– 2 веточки базилика,
– 2 веточки петрушки,
– соль.
Салат “Желтый одуванчик”
– 2 желтка,
– пол ч.л. куркумы,
– пол ч.л. паприки,
– 170 грамм сыра твердого,
– 4 яйца,
– банка кукурузы,
– 3 ст.л. майонеза,
– 1 огурец,
– 4 ветки укропа,
– ветка мяты.
Фруктовый салат с йогуртом
– 1 яблоко;
– 1 банан;
– 1 апельсин;
– 5-6 шт. клубники;
– 3 ст.л. йогурта;
– 1 ч.л. ванильного сахара.
Салат с клубникой и авокадо
– 1 авокадо;
– 5-6 шт. клубники;
– 3-4 листья салата;
– 3-4 помидоров черри;
– 5 грамм сыра твердого;
– соль;
– черный перец;
– оливковое масло или йогурт.
Салат “Нежность” с черносливом
– 100 грамм куриного филе;
– 2 яйца;
– 4-5 шт. чернослива;
– 2 огурца;
– 40 грамм грецких орехов;
– 1,5-2 ст.л. майонеза;
– соль;
– черный перец.
Салат “Вальдорф”
– 250 грамм куриной грудки;
– 2 яблока;
– половина лимона;
– 6 черешков сельдерея;
– 40 грамм грецких орехов;
– майонез.
Салат с редиской и огурцом
– редис – 300 гр;
– огурец – 100 гр;
– яйцо – 1 шт;
– лук зеленый – 20 гр;
– укроп – 20 гр;
– сметана – 1-2 ст. ложки;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу.
Салат из замороженной стручковой фасоли
– 70 грамм стручковой фасоли,
– 1 помидор,
– 1 огурец,
– половина луковицы,
– половина болгарского перца,
– соль,
– черный перец,
– пол ст.л. соевого соуса,
– 1 ст.л. масла растительного,
– пол ст.л. сока лимона.
Салат из зелёной редьки и говядины по-узбекски
– 250 грамм говядины или телятины;
– 200 грамм зелёной редьки;
– 85 грамм лука;
– 30 грамм кинзы;
– 20 грамм лука зелёного;
– 30 грамм масла сливочного;
– 25 мл. масла оливкового;
– 10 мл. винного уксуса;
– соль;
– черный перец.
Салат из зелёной редьки по-узбекски
– 300 грамм редьки;
– 400 грамм мяса;
– 150 грамм лука;
– 50 грамм петрушки или кинзы;
– пол ч.л. перца черного молотого;
– 1220 грамм майонеза;
– соль;
– растительное масло.
Салат с рукколой и клубникой
– пучок рукколы,
– 2 ветки мяты,
– 100-150 грамм клубники,
– 70-90 грамм голубого сыра,
– полторы ст.л. орехов грецких,
– 2-3 ч.л. соуса гранатового.
Салат с мидиями и огурцом
– 250 грамм мидий,
– 150 грамм огурцов,
– 80 грамм лука,
– 1 яйцо,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 2 ст.л. масла растительного,
– соль,
– черный перец.
Очень вкусный и нежный салат “Шерлок”
– 250 грамм куриного филе,
– 1 яйцо,
– 180 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 1 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный перец,
– 50 грамм грецких орехов,
– 1 ст.л. растительного масла.
Сицилийский салат с курицей
– 2 сицилийских апельсина,
– четверть курицы,
– 1 огурец,
– 1 яблоко,
– 70 грамм салата,
– 2 веточки мяты,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 1 ст.л. горчицы американской,
– соль,
– черный перец.
Салат «Восторг» с корейской морковью
– 400 г копченой куриной грудки;
– 230 г свежих грибов;
– крупная головка репчатого лука;
– крупный огурец;
– 250 г корейской моркови;
– пучок укропа;
– 130 г майонеза;
– специи – по вкусу;
– растительное масло.
Салат “Нептун”
– 300-400 гр маринованных кальмаров;
– 200-230 гр крабовых палочек;
– 100 гр консервированной кукурузы;
– 4 яйца;
– 1 луковица;
– майонез по вкусу;
– соль по вкусу.
Салат из свеклы с жареным луком
– 3 свеклы;
– 1 луковица;
– 2 ст.л. масла растительного;
– пол ст.л. уксуса;
– соль;
– на кончике ч.л. сахара;
– 2 щепотки черного перца молотого;
– зелень;
– орехи.
Категория: Рецепты салатов / Салаты из капусты
Ингредиенты- Капуста — 300 гр.
- Виноград — 250 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Йогурт — 4 ст.л.
- Соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 29-05-2018, 10:49 Категория: Рецепты салатов / Салаты из сельдерея
Ингредиенты- Сельдерей 4 стебля
- Зеленое яблоко 1 шт.
- Майонез без яиц 2 ст. л.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 08:11 Категория: Рецепты салатов / Салат из моркови
Ингредиенты- Морковь — 1-2 шт.
- Хлеб ржаной— 2 кусочка
- Лук зеленый
- Майонез
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп
- Соль, перец
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:43 Категория: Рецепты салатов / Картофельные салаты
Ингредиенты- Картофель — 2 шт.
- Редис — 100 гр.
- Лук зеленый
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Горчица дижонская — 1 ч. л.
- Соль, перец
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:26 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты / Салаты с говядиной
Ингредиенты- Говядина — 300 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Маринованный огурец — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:15 Категория: Рецепты салатов / Салаты с языком
Ингредиенты- Язык отварной — 300 гр.
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйца перепелиные — 4-5 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Салат — 1 пучок
- Майонез
- Горчица
- Соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 20-05-2018, 07:07 Категория: Салаты с грибами / Салат из моркови
Ингредиенты- Лук-шалот — 3 шт.
- Морковь — 4-5 шт.
- Шампиньоны — 7 шт.
- Горошек консервированный — 400 гр.
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Растительное масло Соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 17-05-2018, 22:43 Категория: Салаты с грибами / Салаты с курицей
Ингредиенты- куриное филе 500 гр.
- шампиньоны 300 гр.
- зеленый горошек 400 гр.
- сок половины лимона
- укроп
- майонез
- соль
- растительное масло
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 17-05-2018, 22:09 Категория: Рецепты салатов / Салаты с кукурузой
Ингредиенты- Свиное сердце – 1 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 0,5 банки
- Сметана – 150 мл.
- Лимонный сок
- Горчица – 1 ч. л.
- Укроп
- Лук красный – 1 шт.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 15-05-2018, 23:10 Категория: Рецепты салатов / Салаты с курицей
Ингредиенты- куриная грудка – 1 шт.
- яйцо – 2 шт.
- помидор – 1 шт.
- сухарики ржаные – 1 упаковка
- майонез
- мак – 2 ст. л.
- соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 13-05-2018, 22:12 Категория: Салат с крабовыми палочками / Салаты с фасолью
Ингредиенты- Консервированная красная фасоль — 250–300 гр.
- Крабовые палочки — 250 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Лук зеленый
- Укроп
- Майонез
- Соль
- Перец
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 12-05-2018, 22:40 Категория: Рецепты салатов / Картофельные салаты
Ингредиенты- Черная редька — 1 шт.
- Картофель вареный — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
- Яблоко — 0,5 шт.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 6-05-2018, 21:44 Категория: Салаты с кукурузой / Салаты с фасолью
Ингредиенты- Фасоль красная — 300 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Морковь вареная — 1–2 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Перец болгарский — 80 гр.
- Соль
- Зеленый лук
- Майонез
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 6-05-2018, 21:21 Категория: Рецепты салатов / Салаты с печенью
Ингредиенты- куриная печень 300 гр.
- сыр 150 гр.
- соленые грибы 200 гр.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- майонез
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 1-05-2018, 21:30 Категория: Салат с шампиньонами консервированными / Салаты с курицей
Ингредиенты- Филе куриное 300 гр.
- Яйца 3 шт.
- Огурцы маринованные 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук 1 шт.
- Майонез
- Соль, перец
- Помидоры Черри
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 29-04-2018, 22:39 Категория: Салат с селедкой / Салаты из свеклы
Ингредиенты- Свекла — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез
- Лаваш
- Сельдь с/с филе — 2-3 шт.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 29-04-2018, 21:57 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты
Ингредиенты- отварная говядина 450 — 500 гр.
- гранат 1 шт.
- лук 1 шт.
- кинза пучок
- греческий йогурт 150 гр.
- соль, смесь молотых перцев
- сушенный орегано
- сахар 1 ч. л.
- уксус 9% 1 ст. л.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 23-04-2018, 15:14 Категория: Рецепты салатов
Ингредиенты- Болгарский перец — 3 шт.
- Сыр — 200 гр.
- Копченое мясо — 300 гр.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Майонез
- Масло растительное
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 23-04-2018, 14:49 Категория: Рецепты салатов / Простые салаты
Ингредиенты- листья салата
- яйцо 1-2 шт.
- огурец 1-2 шт.
- сметана 150 гр.
- бальзамический уксус
- соль
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 22-04-2018, 21:07 Категория: Рецепты салатов / Мясные салаты
Ингредиенты- свинина 500 гр.
- лук 2-3 шт.
- огурец маринованный 2-3 шт.
- майонез
- специи для шашлыка
- соль
- перец
- масло растительное 1-2 ст.л.
Оцените пожалуйста:
Далее автор: helgi-73 22-04-2018, 20:56
Полистай дальше! Тут еще много интересного!
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 117 Далее
У нас представлен большой выбор разнообразных рецептов салатов. От классических, таких как оливье, винегрет, греческий и салат мимоза, до более сложных например цезарь и греческий. Все представленные рецепты салатов с фотографиями, описание простое, а ингредиенты доступные.
Готовить такие блюда как рецепты праздничных салатов с фотографиям, очень просто, справится с этим, может с легкостью даже мужчина на кухне. Большинство рецептов повседневные, но так же представлены постные к религиозным праздникам и диетические очень вкусные.
Рецепты салатов на день рождения
Возможность быстро и легко приготовить как мясные, так и рыбные рецепты салатов, с майонезом и без него. Рецепты недорогих салатов с фотографиями. С легкостью оформить любое ваше творение, помогут яркие фотографии представленные в каждом рецепте салата. Так же у вас будет возможность написать свой комментарий к каждому блюду и почитать чужие. Кремлевский и с ананасами, ромашка и с ветчиной, с телячьим языком и рубиновый браслет, это лишь немногие из представленных на сайте. Готовьте и радуйте свою семью вкусностями не только по праздникам, но и каждый день.
Вверх
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5Рецепты салатов с фото простые и вкусные. Топ 8 легких весенних салатов
Весна — это не только обновление природы. Весной появляются свежие овощи, зелень и фрукты. И как никогда кстати придутся рецепты салатов со свежей зеленью, по которой так соскучился наш организм.
Весной у человека появляется желание что-то изменить в себе, стать здоровее, красивее, отряхнуться от зимней спячки. И зачастую именно весной мы очередной раз начинаем новую жизнь, пытаемся сбросить лишний вес, накопленный за зиму. И по себе знаю, что диеты приводят только к быстрому эффекту, а самый надежный способ не набрать лишний вес — это правильное и рациональное питание. И совсем несложно сытный и калорийный ужин заменить на легкие овощные салаты без майонеза и с достаточным количеством всех необходимых витаминов.
Предлагаю несколько легких диетических салатов и надеюсь, что они вам понравятся. Кстати, многие из этих рецептов я готовила творчески, ингредиенты подбирала по своему усмотрению. Теперь они частые гости на моей кухне, а рецептами хочу поделиться и с вами.
В качестве соуса советую отказаться от майонеза и заменить его нежирной сметаной или натуральным йогуртом. А лучше всего для заправки подойдет оливковое или растительное масло с горчицей или соком лимона. Ранней весной, когда цветут одуванчики и появляется молодая крапива, настоятельно рекомендую добавлять их листики в салаты — получите целую кладезь витаминов.
Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные
Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные
Салат со шпинатом и клубникой — легкий диетический салат
Замечательный весенний салат, от вкуса которого поднимается настроение и съесть его можно безмерно много, не навредив фигуре. С нейтральным шпинатом сочетаются многие продукты, но весной или в начале лета, когда наступает сезон клубники, самое время приготовить такой быстрый, красочный и легкий во всех отношениях салатик. Сыр можете выбрать по своим предпочтениям — любителям остренького рекомендую «Фета», а любителям нежного сливочного вкуса – «Моцарелла».
Ингредиенты:
- шпинат – 200 гр.
- клубника – 150 гр.
- сыр «Моцарелла» или «Фета» – 100 гр.
- орехи (может быть миндаль, грецкие или кедровые)
- чеснок – 2 зубчика
- перец черный молотый
- сок лимона по вкусу
- бальзамический крем (можно заменить медом и горчицей)
- оливковое или любое другое масло
Приготовить этот весенний салат не составит никакого труда, а смотрится он очень красочно.
- На тарелку выкладываем листья шпината, порезанную дольками клубнику
- Обжариваем орехи на сковороде (пару минут).
- Сыр нарезаем произвольно, небольшими кусочками.
- Перчим, поливаем лимонным соком и бальзамическим кремом.
- Готовый салат заправляем маслом (у меня масло грецких орехов).
Салат с авокадо — очень вкусный рецепт
Рецепт этого салата я уже публиковала на своем блоге. Но он настолько вкусен и оригинален, что мне захотелось повторить его еще раз. Этот салат отличается оригинальным составом. Мы попробуем совместить шпинат, авокадо, сыр, орехи и даже мак. Не бойтесь экспериментировать, и вы получите новые незабываемые ощущения. Майонеза в этом салате я использую совсем немного, хотя сыр и авокадо довольно калорийные. Зато какая вкуснятина!
Ингредиенты:
- листья шпината — 200 гр.
- авокадо — 1 шт.
- сыр с белой плесенью — 70 гр.
- сметана нежирная (можно заменить йогуртом) — 3 ст. л.
- майонез- 1 ст. л.
- чеснок- 1-2 дольки
- мак- 1 -2 ч. л.
- миндальные орехи- 50 гр.
- сливочное масло — 1 ст. л.
- сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Листья шпината промываем, сушим с помощью бумажного полотенца или сушилки и выкладываем в салатницу.
2. Авокадо нарезаем кубиками и также выкладываем в салатницу.
3. Сыр нарезаем кубиками, добавляем в салат и размешиваем.
4. Готовим заправку: сметану или йогурт смешиваем с майонезом, добавляем раздавленный под прессом чеснок, всыпаем мак.
5. Заправкой поливаем салат.
6. Готовим хрустящие миндальные орехи. Для этого на сковороде подогреваем сливочное масло, всыпаем сахар. Когда сахар раствориться всыпаем миндальные орехи и немного их поджариваем до золотистого цвета.
7. Остывшими орехами украшаем наш салат.
Салат Капрезе — салат с помидорами и сыром моцарелла
Этот итальянский салат может с легкостью приготовить любой, даже начинающий, ведь в нем минимальное количество ингредиентов и крупная нарезка продуктов. Итальянцы кушают этот легкий салат перед довольно сытным блюдом — пастой. А продукты должны содержать 3 цвета национального флага Италии — красный, зеленый, белый. Хотя сейчас появилось много других вариаций этого салата.
Ингредиенты:
- помидоры — 3 шт. (помидоры должны быть зрелые и сочные, откажитесь от «пластмассовых» недозрелых)
- сыр моцарелла — 120 гр.
- свежие листья базилика — 30 гр.
- бальзамический уксус — 1,5 ч. л.
- бальзамический крем — 1 ч. л. (если такого нет, не беда)
- оливковое масло — 1 ст. л.
- соль, черный перец — по вкусу
- Нарезаем кружочками помидоры, стараясь, чтобы не выпала серединка. Толщина каждого кружочка должна быть около 0,5 см.
- Сыр моцарелла также нарезаем кружочками.
- Свежие листья базилика промываем и нежно высушиваем бумажным полотенцем, стараясь не повредить листья.
- Теперь, как на фотографии, выкладываем на тарелку поочередно кружочек помидора, сыра, листика базилика.
- Солим (по желанию, я обхожусь без соли), перчим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом..
- Сверху я еще украшаю капельками вкусного бальзамического крема.
Очень вкусный салат с семгой — простой рецепт с фото пошагово
Семга придает овощному салату пикантный вкус, прекрасно сочетается со свежими овощами, а кроме того необычайно полезна. Состав салата можно менять по своему усмотрению и наличию продуктов. Попробуйте очень простой и вкусный салат, который не прибавит вам лишних килограмм, но обязательно доставит удовольствие.
Ингредиенты:
- семга — 200 гр.
- салат — 1 кочан
- рукола — 100 гр.
- помидоры черри — 6 шт.
- апельсин — 1 шт.
- лимон — 1/2 шт.
- горчица — 1 ст. л.
- мед — 1 ст. л.
- оливковое или растительное масло — 1 ст. л.
- соль, черный перец — по вкусу
В этом салате смешиваем два вида салата.
- Руколу просто моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Листья салата руками рвем на довольно большие куски. Все складываем в салатницу.
3. Помидорки разрезаем пополам и также добавляем в салат.
4. Семгу нарезаем тонкими ломтиками.
5. Для заправки отжимаем сок лимона и апельсина. Смешиваем соки цитрусовых с горчицей, медом и растительным (оливковым) маслом. По желанию солим и перчим.
Рецепты весенних салатов — салат с лососем
Этот легкий салат я считаю украшением и праздничного стола, да и просто жизни. Красивый, к тому же полезный, он придаст бодрости на целый день, если его подать на завтрак, и будет очень кстати на ужин. Этот салат вполне подойдет для праздничного стола и на день рождения.
В этом рецепте микс из разных сортов салата, но используйте любой салат, какой есть дома. В салат я добавила ростки пророщенного подсолнечника, весной они особенно полезны. Украсила весенний салатик цветами, красота!
Ингредиенты:
- лосось — 100 гр.
- листья разных сортов салата — 200 гр.
- помидоры черри — 6 шт.
- огурец — 2 шт.
- ростки пророщенного подсолнечника — 50 гр.
- пшеничный хлеб — 1 ломтик
- яйцо — 2 шт.
- бальзамический уксус — 1 ст. л.
- мед — 1 ст. л.
- оливковое или любое растительное масло — 1 ст. л.
- соль, черный перец — по вкусу
- Листья салата промываем и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Раскладываем салат по порционным тарелкам.
2. Промываем ростки пророщенного подсолнечника, выкладываем сверху на листья салата.
3. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем к салату.
4. Огурец нарезаем полосками и также отправляем в порционные тарелки.
5. Нарезаем слабосоленый лосось тонкими ломтиками и произвольно раскладываем на салате.
6. Ломтик пшеничного хлеба нарезаем небольшими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле. После того, как сухарики остынут, выкладываем на тарелку.
7. Отвариваем 2 яйца, заливаем холодной водой и нарезаем красивыми дольками и украшаем ими наш салатик.
8. Готовим заправку для салата — смешиваем соль, мед, бальзамический уксус (можно заменить соком лимона), растительное масло (у меня масло грецких орехов). Заправляем салат.
9. Сверху украшаем цветами. Конечно же, это необязательно, мне просто повезло и в наборе салата были анютины глазки.
Легкий салат на скорую руку — рецепт салата с киви и каперсами
Легкий в приготовлении салат готовится за 5 минут. Его можно подать даже на праздничный стол. А изюминкой салата станут каперсы, которые заранее купите и держите в холодильнике.
Ингредиенты:
- каперсы консервированные — 30 гр.
- листья разных сортов салата — 200 гр.
- киви — 2 шт.
- помидоры черри — 5 шт.
- лук — порей — 1/2 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ч. л.
- сок 1/2 лимона
- оливковое или растительное масло
- Листья салата промываем и обсушиваем полотенцем.
2. Нарезаем кубиками киви и добавляем к листьям салата. Киви придает этому салату приятную кислинку.
3. Помидоры черри просто режем пополам. Если у вас помидоры большие, то нарежьте их также кубиками.
4. Лук-порей нарезаем колечками, добавляем в салатницу. Сверху выкладываем каперсы.
5. Остается только заправить салатик. Для заправки смешиваем соль, сахар, лимонный сок и масло. Можно принимать гостей.
Простой и вкусный салат с рукколой и анчоусами
А этот салат готовится также очень легко и просто. Правда, нужно заранее заготовить баночку с анчоусами. По вкусу они напоминают хорошо нам знакомую килечку, а салату придают пикантность. Кроме того, немножко горчинки и сочности придаст грейпфрукт, попробуйте и не пожалеете.
Ингредиенты:
- анчоусы консервированные — 50 гр.
- листья рукколы — 100 гр.
- молодой шпинат — 100 гр.
- помидоры — 2 шт.
- грейпфрукт — 1/4 шт. (у меня красный)
- лук — порей — 1/2 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- мед — 1 ч. л.
- сок 1/2 лимона
- бальзамический крем — 1 ч. л.
- оливковое или растительное масло
- Смешиваем листья рукколы и шпината.
2. Грейпфрукт чистим и нарезаем дольками произвольно. Много его не нужно в салате, а в небольших количествах он придает салату особый неповторимый вкус.
3. Помидоры нарезаем кубиками, сверху выкладываем анчоусы.
4. Кружочками нарезаем лук-порей, выкладываем сверху на салат.
5. Для заправки смешиваем соль, мед, сок лимона, оливковое или растительное масло и бальзамический крем.
6. Готово! Смело угощайте этим деликатесом семью или гостей.
Витаминный салат из одуванчиков
Ну а в пользе этого салата наверное никто не сомневается. Свежую зелень сочетаем с листьями одуванчика. Не забудьте только листья одуванчика замочить на полчасика в холодной воде, чтобы ушла горечь.
Легкие диетические салаты обязательно должны быть в нашем рационе, особенно весной, когда организм особо нуждается в витаминах. Поэтому готовьте, кушайте на здоровье и делитесь рецептами с друзьями.
ПП Салаты — 470 рецептов ПП салатов с фото и видео
Салат – это блюдо, которое готовится путём смешивания различных овощей или фруктов с добавлением всяческих приправ и заправок.
Салаты, как правило, самостоятельно не употребляются, а являются добавлением к мясному или рыбному блюду.
Полноценной заменой основного блюда салат может стать для тех, кто хочет похудеть.
История происхождения
Начало истории салатов было положено более 2000 лет назад. В Древнем Риме, ещё до нашей эры было принято угощать гостей на пиршестве смесью, в которую входили овощи и разные травы. Заправлялась эта смесь обычно оливковым маслом, уксусом и солью, иногда греческие повара добавляли в блюдо мёд для особой пикантности.
Само слово sаlаto означало «заправленный». Теория о том, что обозначение блюда произошло от салата латука – неверна, всё произошло как раз наоборот. Латук был одним из неотъемлемых ингредиентов салата, именно поэтому и получил впоследствии название «салат».
В эпоху Средних веков салаты потеряли свою популярность, их любители в основном были выходцами из высшего общества. В блюде ценились не только вкусовые качества но и полезные свойства, которые помогали поддерживать иммунитет и действовали как профилактика разнообразных заболеваний того времени. Поэтому в моде были салаты с добавлением чеснока и лука.
Следующее развитие в истории салатов произошло в эпоху Ренессанса. В это время салат начинает быть традиционным блюдом на торжественных столах. Появляется множество новых продуктов, следовательно, и рецептов салата. Больше всего экспериментировали с ингредиентами салата французы.
Новинкой в салате стали приправы. На протяжении 17-19 века салаты всё ещё состояли только из овощей и фруктов, а в 19 веке впервые добавили к овощам варёное яйцо, которое впоследствии стало неотъемлемым ингредиентом множества салатов. Конец 19 века – эра майонезной заправки.
В 20 веке начинают появляться рецепты салатов с добавлением мяса, рыбы и консерв. Во времена СССР салат являлся признаком достатка и благополучия, правда, обычные семьи готовили его из общедоступных продуктов: колбаса, горошек, консервы, а майонез в то время относился к числу деликатесов.
Салаты бывают:
Правила составления салатов
Основным требование приготовления салата является гармоничное сочетание всех его ингредиентов и правильный выбор соуса или заправки. Если есть сомнения по поводу сочетаемости тех или иных компонентов, лучше соединить их в небольшом количестве и попробовать перед тем, как готовить салат.
Если вкус устраивает – можно смело приступать к делу. Также рекомендуют проверять и заправку, чтобы не испортить блюдо. Практически все салаты, кроме фруктовых, перед подачей на стол солят. Салат должен быть сочным, это его основное достоинство.
Скорее всего, нет на свете такого человека, который бы не любил салатов. Потому что его можно сделать из любых ингредиентов, которые нравятся. Существует множество готовых рецептов и можно не переставать экспериментировать на своей кухне в поисках новых вариантов.
Рецепты ПП Салатов
20 вариантов на каждый день • INMYROOM FOOD
Своей репутацией сугубо диетического блюда салаты, несомненно, обязаны бесчисленным рецептам легких салатов, содержащих, порой, не более 2–3 низкокалорийных ингредиентов, один из которых обязательно (как вы уже, наверное, догадались) — листья салата.
В этом мини-обзоре мы решили обратить внимание на простые рецепты салатов, которые точно развеют все ваши мифы о салате как о легкой закуске. Наш новый гид влючает в себя как рецепты классических овощных, так и оригинальных мясных, рыбных и даже теплых салатов, которые вам точно захочется приготовить.
Только овощи и ничего лишнего
Вегетарианцы, любители свежих летних овощей и все те, кто ищет для себя идеальный легкий рецепт, не вредящий фигуре, в первую очередь должны обратить внимание на простые рецепты овощных салатов.
Овощной салат с зеленым горошком
Этот яркий, витаминный, по-настоящему летний салат обязательно наполнит вас энергией и поднимет настроение.
Весь секрет такой солнечной легкости, по-видимому, в зеленом горошке. Вам он потребуется свежий или замороженный. Необычные нотки этому салату придает также и заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и базилик.
Салат из свеклы, моркови и граната
Хотите утолить чувство голода и зарядить организм всеми необходимыми витаминами? Приготовьте сочный салат из свеклы, моркови и граната.
Этот вкусный простой рецепт наверняка покорит вас несколькими изюминками в составе: это и мед, и грецкие орехи, и ароматная петрушка — в общем, все, что только может быть в самом здоровом рационе.
Классический греческий салат
Сложно найти человека, который бы не любил греческий салат. Это очень сытное и в то же время легкое блюдо, а его рецепт очень простой.
Готовится этот вкусный салат считаные минуты, и при этом именно греческий салат совершенно точно станет главным украшением вашего стола. Не забудьте про орегано!
Персидский овощной салат
Если вы хотите приготовить из овощей что-то совершенно новое, оригинальное и необычное, попробуйте сделать персидский овощной салат.
Ароматная зелень и широко известная приправа затар, жемчужина арабской кухни, придадут блюду неповторимый восточный колорит, а болгарский желтый перец, редис и хрустящие огурцы порадуют свежестью.
Полезные салаты с бобовыми и крупами
Если вы сомневаетесь, что добавить в салат, добавляйте бобовые или крупы: мало какие ингредиенты могут похвастаться такой полезностью и сытностью, которая совсем не повредит фигуре.
Салат из киноа, тыквы и капусты кале
Продолжая овощную тему, остановимся на вкусном салате из киноа, тыквы и капусты кале. Киноа, очень популярный у приверженцев здорового питания продукт, это такая полезная крупа, необычайно богатая белками, витаминами и микроэлементами.
В комбинации с тыквой и капустой этот простой салат становится по-настоящему ярким и очень питательным.
Салат с нутом и баклажанами
Если вы еще не распробовали нут — срочно приготовьте этот вкусный салат с нутом и баклажанами. Рецепт очень простой, а сам салат по-настоящему изысканный.
Подавайте это блюду к столу с рубленым миндалем, и не забудьте про лимонный сок.
Фасолевый салат
Фасолевый салат — идеальное решение для тех, кто стремится питаться не только вкусно, но и полезно. Ценный растительный белок в сочетании со свежестью овощей, богатых витаминами — лишь немногие преимущества этого вкусного салата.
Это блюдо вполне заслуживает звание «самостоятельного» — настолько оно сытное.
Салат с чечевицей и печеными помидорами
Необычайно полезная зеленая чечевица в салатах творит чудеса: так, например, салат из чечевицы и печеных помидоров наверняка удивит вас своим интересным вкусом и сочетанием разных текстур.
Простой рецепт насыщенного и многообразного салата не обязывает вас искать какие-то сложные ингредиенты: овощи, оливковое масло и чечевица — основа этого вкусного салата.
Сытные салаты с мясом или курицей
Для всех, кто жаждет мяса, мы выбрали наиболее простые рецепты самых вкусных салатов, готовить которые легко, а подавать к столу — очень приятно.
Салат с авокадо и курицей
Если классический цезарь вам уже успел наскучить, обязательно обратите внимание на простой рецепт салата с авокадо и курицей.
Это полезное блюдо станет оригинальным вариантом как для обеда, так и для ужина, а куриное филе не позволит вам уйти из-за стола голодным.
Салат из мяса с луком и зернами граната
Популярное и очень изысканное сочетание красного мяса с зернами граната — серьезный повод приготовить салат из мяса с луком и зернами граната.
Нежирная телятина, кинза, перец и лук, а для заправки — натуральный йогурт: ингредиенты очень простые, а вот результат точно порадует даже самых искушенных гостей.
Салат с курицей, киви и манго
Яркий и сочный салат с курицей, киви и манго порадует настоящих гурманов буйством красок, невероятной питательностью и полезностью.
Украсьте его рублеными орешками кешью, веточкой мятой и подавайте к столу.
Салат из мяса ягненка
По-настоящему незабываемое летнее лакомство — сочное мясо молодого барашка с яркой, сладкой мякотью арбуза.
Рецепт этого салата из мяса ягненка — отличный способ порадовать себя в выходные или просто попробовать что-то новое и необычное.
Оригинальные салаты с рыбой и морепродуктами
Практически любая рыба очень полезна, богата белком, калием, магнием, витаминами группы В, йодом и фосфором. Рыбные салаты — отличный способ разнообразить свой рацион.
Мимоза
Самый, наверное, популярный рыбный салат — классическая нежная мимоза.
Предлагаем вам простой пошаговый рецепт этого салата. Перед подачей подержите салат в холодильнике и обязательно украсьте свежей ароматной зеленью.
Салат цезарь с семгой
Любители салата цезарь наверняка отыщут для себя что-то новое в оригинальном, но уже многим полюбившимся рецепте салата цезарь с семгой.
Свежее звучание, простота в приготовлении, польза красной рыбы и оригинальный вкус — что еще нужно для идеального салата?
Салат с тунцом на яблочных дольках
Что-то мы совсем забыли о том, что салат может выступать и в роли потрясающей закуски. Сочетание сладкого яблока и тунца может показаться совершенно необычным, но именно такой рецепт мы хотим вам предложить.
Салат с тунцом на яблочных дольках — невероятно свежее и оригинальное сочетание. Готовится эта закуска в считаные минуты и, между прочим, ровно за это же время она разойдется среди ваших гостей.
Салат из скумбрии с горчичной заправкой
Вам понадобится скумбрия горячего копчения, картофель, зернистая горчица, зеленый лук и подсолнечное масло. Эти ингредиенты — основа простого рецепта вкусного салата из скумбрии с горчичной заправкой.
Готовится он быстро и просто, но все-таки основное его преимущество в том, что благодаря сытности этот салат можно подавать как основное блюдо.
Горячие салаты как самостоятельное блюдо
Теплые салаты — неизменный способ удивить своих гостей и поужинать легко и в то же время сытно. Молодой картофель, овощи, рыба, мясо и даже красная икра — выбирайте самые разные ингредиенты и присматривайтесь к самым оригинальным рецептам вкусных горячих салатов.
Теплый салат с молодым картофелем
Мякоть жареного цыпленка, оливковое масло, зеленый лук и салат и, конечно, молодая картошка: по-настоящему летняя основа этого теплого салата.
Подавайте салат с молодым картофелем как самостоятельное блюдо и вы не ошибетесь. Не забудьте при подаче полить его соусом и украсить зеленым луком.
Теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом
Этот вкусный салат — настоящий праздник живота. Предлагаем вам еще один простой рецепт на основе картофеля: теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом.
Сочная легкость зеленого салата и интересное сочетание форели, бекона с молодым картофелем делают этот теплый салат действительно роскошным блюдом.
Теплый салат из моркови
Салат с чечевицей и красной икрой
Тем, кто привык считать красную икру исключительно новогодним блюдом для праздничного стола, мы предлагаем потрясающий рецепт теплого салата с чечевицей и красной икрой.
Разложите его в низкие стаканы и при подаче украсьте веточками укропа.
Салат с креветками — 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
Креветки Королевские 20 шт. Помидоры черри 8 шт. Лимон 0.5 шт. Сыр Моцарелла (небольших шариков) 8 шт. Яйцо перепелиное 5 шт. Кедровые орехи (ядер молотых) 2 ст.л. Соль по вкусу Листовой салат по вкусу Перец чёрный молотый на кончике ножа Укроп 2 — 3 ветка
Салат с креветками и помидорами
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Томаты большие – 2 штуки (разных цветов)
- Креветки – 300 грамм
- Сладкий лук – 1 штука (можно не добавлять)
- Свежевыжатый лимонный сок – по вкусу
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Красный уксус бальзамический – 1 столовая ложка
- Листовой салат – 1 пучок
- Соль – по вкусу (можно заменить на соевый соус)
- Черный молотый перец – на кончике ножа
Процесс приготовления:
- Для приготовления этого блюда лучше всего брать спелые и сочные помидоры красного и желтого цвета, таким образом, салат будет выглядеть более ярко и аппетитно. Тщательно промойте помидоры под холодной проточной водой, а затем промокните их бумажным полотенцем.
- В небольшую мисочку налейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте немного лимонного сока по вашему вкусу, 1 столовую ложку красного бальзамического уксуса, соль и черный перец. Соль можно заменить на соевый соус, от этого вкус салата станет только лучше. Хорошо все перемешайте – у вас получилась заправка для салата из креветок с помидорами.
- В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипит, как следует посолите ее и положите в кипящую воду креветки. Варите креветки примерно 4 минуты на среднем огне, а затем слейте воду.
- После того как креветки немного остынут, удалите с них панцирь и хвостик: на тарелке должно остаться только мясо.
- Листовой салат промойте в большом количестве холодной воды. Дайте стечь лишней жидкости и немного подсушите. Руками разорвите его на кусочки разного размера и украсьте листьями тарелку, на которой будете подавать салат.
- У заранее промытых помидоров удалите плодоножку, а сами томаты нарежьте крупными кусочками и равномерно разложите на листовой салат.
- На помидоры положите очищенные креветки.
- Сладкий лук очистите от шелухи, сполосните водой и нарежьте тонкими полукольцами (если вы не любитель лука, то можете пропустить этот шаг). Посыпьте резаным луком креветки.
- Равномерно залейте салат заранее подготовленной заливкой, добавьте по вкусу соль и черный перец.
- Салат из креветок с помидорами готов! Есть его нужно сразу же после того, как приготовили. Приятного вам аппетита!
Салат крабовый, с креветками и свежим огурцом
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2-4
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Креветки – 15 штук
- Палочки крабовые – 0,5 килограмма
- Куриные яйца – 5 штук
- Свежий огурец – 1 штука
- Майонез – по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарежьте крабовые палочки: для этого сначала разрежьте их поперек на 4 части, а затем каждую часть нарежьте маленьким кубиком, чтобы они по размеру были похожи на зерна кукурузы.
- В небольшую кастрюлю положите 5 яиц, залейте водой и поставьте кастрюлю на сильный огонь. После закипания воды убавьте огонь до среднего и варите яйца в течение 10 минут. После того, как яйца сварятся, положите их на 5-10 минут в холодную воду, чтобы потом их было легче очистить от скорлупы.
- Когда яйца остынут, очистите их и нарежьте небольшим кубиком примерно такого же размера, как и кусочки крабовых палочек.
- Соедините яйца и крабовые палочки. Перемешайте.
- Хорошо промойте огурец и с помощью овощерезки снимите с него тонким слоем кожуру. Нарежьте огурец такими же кубиками, как и палочки с яйцом. Добавьте огурец к остальным ингредиентам салата и перемешайте.
- Кукурузу из банки переложите на дуршлаг и дайте так постоять несколько минут, чтобы полностью стекла жидкость. Добавьте кукурузу в салат.
- Добавьте в салат майонез (2-3 ложки, чтобы ингредиенты «схватились»). Тщательно все перемешайте.
- Отварите креветки в небольшом количестве подсоленной воды, очистите и выложите сверху на салат.
- Салат готов, приятно аппетита!
Салат с креветками и свежими огурцами
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Замороженные креветки (не очищенные) – 450 грамм
- Куриные яйца – 3 штуки
- Майонез – 3 столовые ложки
- Огурец – 1 штука
- Зелень укропа – 10-15 грамм
- Перец молотый и соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Налейте в кастрюлю 1-1,5 литра воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Как только вода закипит, посолите и добавьте в нее замороженные креветки. Проварите 3 минуты и слейте воду.
Совет: после закипания воды можно добавить в кипяток 1-2 лавровых листа, 2 горошка душистого перца, положить в горячую воду креветки и дать им постоять около получаса в горячей воде. После этого креветки станут очень сочными и ароматными.
- Яйца положите в небольшую кастрюлю, залейте водой и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего и варите яйца в кипящей воде 10 минут. Когда яйца будут готовы, поместите их на 5-7 минут в холодную воду.
- Подождите, пока креветки остынут, и их можно будет спокойно брать в руки, затем очистите готовые креветки от панциря.
- Огурец хорошо промойте. При желании вы можете срезать с него кожуру, а можете оставить прямо с ней. Нарежьте огурец достаточно тонкими брусочками.
- Очистите охлажденные вареные яйца от скорлупы и нарежьте на мелкие кусочки.
- Зелень укропа тщательно промойте в большом количестве чистой холодной воды. Немного обсушите укроп, а затем мелко нарежьте.
- В салатник положите очищенные креветки, порезанный огурец, яйца и укроп. Тщательно все перемешайте. Добавьте соль, перец и майонез по вашему вкусу.
- Все готово, кушайте на здоровье!
Салат с жареными креветками
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Заранее отваренные крупные креветки – 50 грамм
- Салат листовой – 1 пакет готовой смеси салатных листов
- Свежевыжатый сок лимона – 1-1,5 столовые ложки
- Масло растительное (предпочтительнее всего оливковое) – 3-3,5 столовые ложки
- Соль – регулируйте по вашему вкусу
- Перец – регулируйте по вашему вкусу
- Зерна горчицы – около одной чайной ложки
- Жидкий мед – 1-2 столовые ложки
Процесс приготовления:
- В небольшую глубокую тарелочку налейте половину столовой ложки сока лимона, добавьте одну столовую ложку меда, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Креветки заранее отварите в подсоленной воде в течение 3-4 минут, слейте воду, немного остудите вареные креветки и очистите их от панциря и хвостиков.
- Равномерно полейте мясо очищенных креветок лимонно-медовым маринадом.
- Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее 1,5 столовыми ложками оливкового масла. Когда масло нагреется, обжарьте на нем вареные креветки около 2 минут с каждой стороны.
- В отдельной миске соедините горчицу, одну ложку меда и 1,5 ложки растительного масла. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- На тарелку выложите смесь салатов, на листья салата положите обжаренные креветки и залейте их медовой заливкой.
- Салат из жареных креветок готов, приятного аппетита!
Вкусные летние салаты: простые рецепты с фото
Порадуйте свое семейство вкусным салатом. Именно это блюдо очень уместно на отдыхе с веселой компанией. Отправляйтесь на пикник с лучшими блюдами! Топ-5 рецептов летних салатов от звезд СТБ в нашем материале.
Больше по теме: «Греческий салат»: классический рецепт приготовления
Летний салат от Игоря Мисевича
Ингредиенты:
- баклажаны – 2 шт.
- цукини – 1 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- помидоры – 6 шт.
- вода – 1 л
- соль – 3 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
- уксус яблочный – 2 ст. л.
- уксус бальзамический – 1 ч. л.
- оливковое масло – 7 ст. л.
- сахарная пудра – 1 ст. л.
- мед – 1 ч. л.
Приготовление:
- Перец почистите, а баклажаны и цукини нарежьте.
- Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Залейте им баклажаны.
- Смешайте оливковое масло, сахарную пудру, соль и перец. Перемешайте все это с болгарским перцем и цукини. Оставьте овощи на 20 минут.
- Нанижите баклажаны, цукини, перец и помидоры на шампуры и поджарьте до готовности. Нарежьте лук.
- Приготовьте заправку из масла, бальзамического уксуса и меда. Смешайте все ингредиенты.
Салат из овощей, фруктов и семги от Аниты Луценко
Ингредиенты:
- Сельдерей (2 стебля)
- Зеленое кислое яблоко
- Слабосоленая семга (150 г)
Способ приготовления:
- Нарезать сельдерей, яблоко и семгу.
- Заправить все небольшим количеством сливок.
Салат «Цезарь» от Эктора Хименеса-Браво
Ингредиенты:
- салат «Ромэн» – 1,5 пучка
- белый тостовый хлеб – 7 кусочков
- чеснок – 5 зубчиков
- оливковое масло – 1 стак. + 4 ст. л.
- яйца – 2 шт.
- горчица сухая – 0,5 ч. л.
- лимон – 1 шт.
- вустерский соус – 1 ч. л.
- соль, черный молотый перец
- пармезан – 30 г
- куриное филе – 300 г
- сливочное масло – 2 ст.л.(50 г)
- соевый соус – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Листья промойте, замочите на 15–30 минут в миске с холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем и положите в холодильник.
- Для чесночных крутонов – снимите корочку с хлеба и нарежьте его кубиками 1 на 1 см. Сбрызните подслащенным лимонным соком. Подсушите до легкого зарумянивания в разогретой до 180°С духовке на протяжении 10 мин.
- Затем разотрите чеснок с солью и оливковым маслом, прогрейте на сковородке на медленном огне.
- Выкладывайте к ароматному маслу крутоны и, перемешивая, подержите на огне 1–2 минуты.
- Замаринуйте куриное филе в смеси оливкового масла, соевого соуса, чеснока, молотого перца, соли на 20–30 минут.
- Затем достаньте филе из маринада, обсушите, обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом 2–3 минуты до золотистого цвета.
- Снимите с огня, выложите на фольгу, добавив сливочное масло, посолите, заверните и отправьте в духовку на 20 минут. В духовке – 150 градусов.
Больше по теме: Как мариновать шашлык: рецепты от Алика Мкртчяна
Приготовление соуса-заправки для салата «Цезарь»:
- 2 яйца опустите на 1 мин. в кастрюлю с еле кипящей водой.
- Затем достаньте из кипятка и оставьте на 10 мин. при комнатной температуре.
- Миску смажьте раздавленным чесноком. В нее отправьте желтки яиц, взбейте вилкой.
- Добавьте горчицу, вустерский соус, сок лимона, соль, перец, постепенно подливайте холодное оливковое масло.
- Смешайте до получения однородной эмульсии.
- Листья салата порвите руками на небольшие части, выложите их в миску с соусом, аккуратно смешайте.
- Затем выложите листья салата на тарелку. Сверху – крутоны, тонкие полоски пармезана, кусочки куриного филе.
Австрийский картофельный салат от Сергея Калинина
Ингредиенты:
- картофель – 500 г
- яблочный уксус – 20 мл
- бекон – 100 г
- репчатый лук – 140 г
- маринованные огурцы – 4 шт.
- горчица в зернах – 30 г
- чеснок – 1 зубчик
- рафинированное масло – 50 мл
- молотый черный перец – 2 г
- соль – 3 г
Приготовление:
- Сварите картофель в мундире почти до готовности и очистите его от шелухи.
- Нарежьте кубиками бекон.
- Разогрейте масло, положите в нее бекон и вытопите жир. Добавьте к бекону нарезанные на мелкие кубики маринованные огурцы и чеснок, а также горчицу в зернах.
- Посолите и поперчите. Нарежьте кольца лука на четверти и смешайте с заправкой. Полейте яблочным уксусом.
- Добавьте к заправке нарезанный на четверти картофель.
- Накройте салат крышкой и подержите на малом огне 5 мин. Снимите с огня и оставьте настояться.
Летний салат с молодым картофелем и спаржей от Эктора Хименеса-Браво
Ингредиенты:
- молодой картофель (желтый или красный) – 900 г
- спаржа – 400 г
- сладкий молодой горох, фасоль или другие молодые бобовые – 100 г
- небольшой редис, нарезанный очень тонко – 4 шт.
Маринованный лук:
- Толстый молодой лук – 200 г (с зеленой частью)
- стакан белого винного уксуса – ¼
- стакана воды – ¼
- соли – 1 ст. л.
- сахар – ½ ч. л.
Горчичная заправка:
- оливковое масло холодного отжима – ¼ стакана
- горчица с семенами – 2 ст. л.
- дижонская горчица – 2 ч. л.
- белый винный уксус – 2 ст. л.
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
- Отварите картофель в чуть подсоленной воде 15 минут. Охладите.
- Замаринуйте лук. Взбейте уксус, воду, соль и сахар. Нарежьте очень тонкими кольцами белую часть молодого лука, перемешайте с маринадом, закройте контейнер и оставьте от 1 до 8 часов в холодильнике. Отложите зеленую часть лука.
- Наполните водой кастрюлю, добавьте немного соли. Поставьте кипеть. Приготовьте ледяную баню. Отрежьте жесткую часть у спаржи (по полсантиметра). Когда вода закипела, окуните спаржу, а через минуту — горошек. Через две минуты слейте воду и поместите овощи в емкость на ледяную баню. Когда охладилась, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки воды.
- Нарежьте спаржу на кусочки по 1,5 см, поместите в большую емкость. Нарежьте картофель средними кусочками, нарежьте очень тонко редис, зеленый лук добавьте в емкость и перемешайте. За час до подачи перемешайте с заправкой, добавьте маринованный лук. Добавьте свежемолотый черный перец по вкусу. Вкусного вам лета!
Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
PGRpdiBjbGFzcz0ib3V0c3RyZWFtX2NvbnRlbnRfMSI+DQo8c2NyaXB0IGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWlkPSI3ODkiDQpkYXRhLW91dHN0cmVhbS1mb3JtYXQ9Im91dHN0cmVhbSIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX091dHN0cmVhbSIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tY29udGVudF9pZD0ic3RiLnVhIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZlcnRhbWVkaWEuY29tL291dHN0cmVhbS11bml0LzIuMTEvb3V0c3RyZWFtLXVuaXQubWluLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjxzY3JpcHQ+DQoJaWYgKHdpbmRvdy5pbm5lcldpZHRoIDw9IDc2Nykgew0KCQlqUXVlcnkoIi5vdXRzdHJlYW1fY29udGVudF8xIikucmVtb3ZlKCk7DQoJfQ0KPC9zY3JpcHQ+DQo8L2Rpdj4NCg==
PCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19TVEJfY29udGVudF9iYW5uZXIgLS0+DQo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcgc3R5bGU9J21hcmdpbjogMCBhdXRvO2hlaWdodDo0MDBweDsgd2lkdGg6NTgwcHg7Jz4NCjxzY3JpcHQ+DQpnb29nbGV0YWcuY21kLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7IGdvb2dsZXRhZy5kaXNwbGF5KCdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcpOyB9KTsNCjwvc2NyaXB0Pg0KPC9kaXY+
Салат для здорового завтрака (легко приготовить!)
Это салат на завтрак, который мы готовим снова и снова. Он полон огурцов, помидоров черри, болгарского перца, авокадо и жареных орехов. Он свежий, хрустящий, ароматный и идеально подходит с яйцом сверху.
Этот рецепт был первоначально опубликован еще в 2013 году. Мы обновили этот пост, добавив несколько новых фотографий и дополнительную информацию, но рецепт остался прежним.
Салат на завтрак
Съесть салат на завтрак может показаться немного странным, но это отличный способ начать день.Вкус свежий, сливочный (спасибо авокадо!) И сытный (спасибо яйцам и орехам).
Что входит в салат на завтрак
Этот рецепт салата для завтрака немного похож на наш любимый греческий салат, салат из огурцов, помидоров и салат из авокадо и огурцов, смешанных вместе. Хотя мы регулярно меняем его, чтобы он оставался свежим (здесь его делают почти ежедневно), нам он нравится больше всего именно так, как написано в рецепте.
- Помидоры черри
- Огурцы (мини-огурцы самые хрустящие!)
- Болгарский перец (красный такой сладкий)
- Авокадо — такой сливочный
- Базилик и петрушка (или просто выберите один)
- Острые кешью — или потратитесь на кедровые орехи
- Оливковое масло — используйте лучшее оливковое масло, которое у вас есть в кладовой.
- Соль — слоеная соль, такая как Мальдон, лучше всего.Но используйте то, что у вас есть!
Варианты, чтобы попробовать
Мы постоянно делаем вариации этого салата на завтрак! Вот несколько наших фаворитов:
- Подавать с рукколой или молодой зеленью.
- Добавьте козий сыр или фету.
- Добавьте оливки.
- Добавьте свежий укроп.
- Замените орехи — пекан, нарезанный миндаль, фисташки или поджаренные грецкие орехи отлично подойдут.
Сохраняются ли остатки?
Могут, но только если салат не солить.Соль выводит влагу из овощей и делает их мягкими. Если вы ожидаете, что у вас останутся остатки еды, просто посолите салат на тарелке.
Что подавать с салатом на завтрак
Обычно мы ничего не подаем с этим салатом на завтрак, так как он делает идеальный легкий, но сытный начало дня. Но иногда для позднего завтрака мы делаем его частью большой трапезы. Вот несколько наших любимых несладких завтраков:
Популярные рецепты здорового завтрака
РаспечататьОписание
Салат «Здоровый завтрак» — это протеиновый завтрак, полный овощей, орехов и авокадо.
Шкала 1x2x3x
Состав
- 1 ½ стакана нарезанных огурцов (используйте английские огурцы или мини-огурцы)
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 1 нарезанный кубиками авокадо
- ¼ чашка свежего базилика, разорванного на мелкие кусочки
- ¼ чашки петрушки, крупно нарезанной
- ¼ чашка поджаренных кешью или кедровых орехов
- 1 столовая ложка оливкового масла (используйте лучшее, что у вас есть)
- ¼ чайная ложка КАЖДОГО: хлопьевидная морская соль и перец
- 2 чайные ложки сливочного масла (может заменить оливковое масло)
- 2 больших яйца
Инструкции
- Добавьте огурец, помидоры черри, красный перец, авокадо, базилик, петрушку и орехи в миску среднего размера.Добавьте оливковое масло, морскую соль и перец и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
- Нагрейте сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Разбейте яйца на сковороде и готовьте 3-5 минут, пока не будете готовы. Разделите салат на две тарелки и сверху положите яйцо.
15 лучших рецептов летних салатов
Эти летние веганские салаты богаты сезонными ароматами. Подавайте их в качестве гарниров или с растительным белком для легкого летнего обеда.Более того, на приготовление многих из этих рецептов уходит менее 30 минут!
Лето — лучшее время для салатов. В конце концов, так много фруктов и овощей достигают своего пика в теплые месяцы! Такие травы, как базилик и мята, также хорошо растут летом, предлагая еще более свежий вкус вашим домашним блюдам.
И хотя салаты достаточно легко приготовить по прихоти, есть что-то особенное в намеренном сочетании ингредиентов и вкусов. С этой целью мы собрали наши любимые рецепты летних салатов из сезонных ингредиентов.Наслаждаться!
1. Летний салат Фарро с лимонным винегретом
Веганский, Вегетарианский | Общее время: 15 минут
Фото: Clean Green SimpleЕсли вы ищете сытное, но легкое летнее блюдо, попробуйте этот салат из фарро с лимонным винегретом. Это холодный салат из фарро, в котором зерно сочетается со сладкими ягодами и сочными виноградными помидорами, а также с пикантным лимонным винегретом. Мы большие поклонники этого. Ознакомьтесь с рецептом внизу этой страницы.
2.Летний клубничный салат
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 10 минут
Фото: Occually EggsПолучите максимум удовольствия от летней щедрости с этим ярким клубничным салатом. Благодаря уникальному сочетанию свежей клубники, зелени и чечевицы, это блюдо одновременно питательно и вкусно. Он даже требует клубничного винегрета, который вы будете делать снова и снова.
3. Веганский салат из киноа с лимонным винегретом
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Clean Green SimpleЭтот салат из киноа с лимонным винегретом, между хрустящими овощами и воздушной лебедой, предлагает приятное сочетание текстур.Винегрет также яркий и солнечный, что делает его идеальным для теплых месяцев. Подавайте этот салат как гарнир или с растительным протеином, например темпе.
4. Веганский салат «Цезарь тахини»
Веганский, Вегетарианский | Общее время: 55 минут
Фото: My Quiet KitchenБлагодаря веганскому тахини-салату «Цезарь» вы можете насладиться классическим салатом без продуктов животного происхождения. Звездой шоу является соус тахини, в который входят такие ароматные ингредиенты, как пищевые дрожжи и хлопья сушеных водорослей.Рецепт также включает жареный нут и домашние гренки, которые можно приготовить без глютена, используя безглютеновый хлеб.
5. Легкий салат из брокколи
Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Clean Green SimpleХотите хрустеть? Сделайте этот легкий салат из брокколи, в который входят сырые соцветия брокколи, тертая морковь и семечки. Сушеная клюква придает сладкий вкус, а веганский сыр чеддер придает восхитительный привкус.
6. Свежий и легкий салат из зеленой чечевицы
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 40 минут
Фото: Salt & LavenderЕсли ваш сад переполнен помидорами и огурцами, приготовьте салат из зеленой чечевицы. Блюдо требует как овощей, так и красного болгарского перца, мяты и петрушки. Он также включает приготовленную на плите чечевицу, но если вы хотите сэкономить время (или не использовать плиту), вы можете использовать вместо нее чечевицу, приготовленную в микроволновой печи.
7.Салат Панзанелла на гриле
Веганский, Вегетарианский | Общее время: 35 минут
Фото: Delish KnowledgeЕсли вы ищете другую причину, чтобы разжечь гриль, приготовьте салат панзанелла на гриле. Оригинальный рецепт готовится всего за 20 минут и требует использования сезонных продуктов, таких как баклажаны и кабачки. Подавайте салат с другими классическими летними блюдами на гриле, такими как вегетарианские бургеры и морковные хот-доги.
8. Простой веганский салат с тако
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 20 минут
Фото: Clean Green SimpleВы никогда не ошибетесь с овощными тако.Но если вы хотите что-то изменить, попробуйте этот веганский салат из тако. Жареные кабачки, черные бобы и авокадо подаются с хрустящим салатом, в результате получается освежающее и питательное блюдо.
9. Салат из манго и огурцов
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Clean Green SimpleВ этом пикантном салате сочетаются сочные манго и хрустящие огурцы. Наслаждайтесь им как гарниром, добавляйте в буррито или подавайте как сальсу с чипсами из тортильи.Этот салат из манго и огурцов также хорошо сочетается с коричневым рисом и растительным белком.
10. Салат из дикого риса со сливочным винегретом из базилика
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 55 минут
Фото: Ага… Это веганский!Салат из дикого риса со сливочным винегретом из базилика заставит ваши вкусовые рецепторы запеть. Дикий рис смешан с миндалем, копченым тофу и нарезанным кубиками персика, а затем покрыт домашним винегретом из базилика. Заправка особенно хороша, если вы ищете рецепт без песто, чтобы использовать базилик из сада.
11. Веганский салат кобб с кусочками кокосового бекона
Веганский, Вегетарианский | Общее время: 40 минут
Фото: Clean Green SimpleБлагодаря таким ингредиентам, как кокосовый бекон и «яичный» тофу, вполне возможно приготовить веганский салат из коббов. Вы даже можете приготовить его без глютена, используя тамари (вместо соевого соуса) для приготовления кокосового бекона. Завершите это домашним веганским соусом ранчо для сытного летнего салата.
11. Веганский греческий салат
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Loving It VeganИщете другой способ насладиться растительной фетой? Приготовьте веганский греческий салат из салата ромэн, красного лука, нарезанного огурца и оливок.Кроме того, не бойтесь экспериментировать с листовой зеленью; что-то подсказывает нам, что это будет восхитительно с капустой или молодым шпинатом.
12. Салат из нута и огурцов
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 10 минут
Фото: Clean Green SimpleЭтот салат из нута и огурцов, готовый всего за 10 минут, идеально подходит для тех исключительно загруженных дней. Просто смешайте все ингредиенты, а затем закопайтесь. Наслаждайтесь им самостоятельно или сочетайте с лавашем.
13. Салат из белой фасоли с лимоном и чесноком с песто из семян конопли
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Blissful BasilЧтобы еще один быстрый, но питательный обед, добавьте этот салат из белой фасоли с лимонным чесноком в свой список дел. Он содержит ароматный песто из семян конопли, который добавляет блюду еще больше белка и питательных веществ.
14. Легкий веганский летний салат из пасты
Веганский, Вегетарианский | Общее время: 40 минут
Фото: Clean Green SimpleРазве это лето без салата из макарон? Мы думаем, что нет! Этот легкий веганский летний салат из пасты, который включает смесь сезонных овощей и острый винегрет, является незаменимым рецептом для летних встреч.Сделайте его безглютеновым, используя свою любимую пасту без глютена.
15. Кукурузный салат с авокадо
Веганский, Вегетарианский, Без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Running on Real FoodИщете новый способ насладиться кукурузой этим летом? Попробуйте этот кукурузный салат из авокадо с аппетитной заправкой из лайма и миндаля и тофу фета. Для версии без миндаля используйте тахини или другое ореховое масло, например масло кешью.
Лимонный винегрет
- 3-4 столовые ложки лимонного сока около 1 лимона
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 1/2 чайных ложки кленового сиропа или сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/3 стакана оливкового масла
Летний салат Фарро
- 3 стакана приготовленного фарро охлажденного
- 1/2 стакана красного лука, нарезанного кубиками
- 3/4 стакана консервированной кукурузы, осушенного
- 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам
- 2 стакана ребенка нарезанный шпинат
- 3/4 стакана черники
- 1/3 стакана семян конопли или подсолнечника (по желанию)
- Базилик небольшой пучок
Лимонный винегрет
Выжмите лимон.Вам понадобится от 3 до 4 столовых ложек лимонного сока.
В миске или банке смешайте лимонный сок и оставшиеся ингредиенты. Хорошо взбейте, попробуйте и при необходимости отрегулируйте. Накройте крышкой, затем охладите в холодильнике не менее 15 минут, чтобы ароматы слились воедино.
Летний салат Фарро
В большой миске смешайте все ингредиенты салата.
Перемешать до объединения. Выложите ложкой в мелкие миски и сбрызните лимонным винегретом.При желании посыпьте базиликом.
калорий: 734 ккал | Углеводы: 94 г | Белок: 8 г | Жиры: 38 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 689 мг | Калий: 617 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 764 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 58 мг | Железо: 4 мг
Простой зеленый салат с домашней заправкой из майонеза
- 345
- Facebook12
Этот простой зеленый салат с домашней заправкой из майонеза — вкусное и легкое дополнение к ужину! Идеальный салат со свежей летней зеленью.Готово через 5 минут.
Эта заправка для салата приготовлена из 3 простых ингредиентов: майонеза, молока и сахара. Так просто. Но иногда самое простое — самое лучшее, и эта повязка тому подтверждение!
Любимый семейный рецептЭто мой любимый зеленый салат на все времена… каждый раз, когда я ем его, меня уносит в детство. Воспоминания о теплом лете, свежей зелени, садах и семье. Моя мама делала эту заправку каждое лето… она САМАЯ ЛУЧШАЯ на свежей садовой зелени.И с тех пор я обнаружил, что этот рецепт был одним из любимых моих дедушек, что сделало его еще более особенным. Надеюсь, вам это понравится так же, как и нам!
Все дело в повязке.Это действительно самая простая заправка для салата, которую вы можете приготовить, но пусть это вас не вводит в заблуждение, она ТАК восхитительна. Все, что вам нужно, это майонез, молоко и сахар. Эта простая комбинация идеально сочетается со свежей летней зеленью… Только так мы едим летние салаты!
Лучше всего Garden or Market Fresh!Я обычно готовлю этот салат только летом, потому что считаю, что заправка лучше всего подходит для свежей садовой зелени.Так что, если вы можете, загляните в свой garden или Farmer’s market за самыми свежими ингредиентами, которые вы можете получить.
Советы по рецепту простого зеленого салата:- Молоко: Я просто использую обычное 2% -ное молоко, но вы также можете использовать 1% или 3%.
- Сахар: Этот рецепт требует 2 чайных ложки сахара, но я часто делаю его всего с 1 чайной ложкой.
- Майонез: Используйте настоящий майонез, а не майонезную заправку.
- Используйте ручной блендер: Мне нравится использовать ручной блендер, чтобы сделать эту заправку… он делает заправку такой гладкой и кремовой.
- Добавлений: Наш фаворит — простой салат из свежей садовой зелени, зеленого лука, нарезанных яблок и помидоров. Иногда мне также нравится добавлять рукколу, зелень горчицы, шпинат, листья свеклы, мангольд, свежие зеленые бобы, перец, редис и свежие травы, такие как укроп, петрушка и цветы чеснока. Вкусные.
- Толщина заправки: Если вы обнаружите, что заправка немного густая, можете добавить еще немного молока.
- Удвойте партию для большего салата. Я также люблю увеличивать количество рецептов вдвое или втрое и хранить заправку в стеклянной банке в холодильнике, чтобы использовать ее в течение недели.
Описание
Простой зеленый салат с домашней заправкой из майонеза — вкусное и легкое дополнение к ужину! Идеальный салат со свежей летней зеленью.Готово через 5 минут.
Простой зеленый салат:
- свежий зеленый салат (лучше всего только что собранный с огорода!)
- нарезанный свежий зеленый лук (это обязательно — аромат, который они добавляют, так восхитителен в этом салате)
- других ингредиентов (по желанию): руккола, зелень горчицы, шпинат, листья свеклы, мангольд, свежие зеленые бобы, перец, редис и свежие травы, такие как укроп и петрушка.
Простая повязка Майо:
- 5 столовых ложек майонеза
- 3 столовые ложки молока
- 2 ч.л. сахара
- С помощью ручного блендера взбейте майонез, молоко и сахар до кремообразной консистенции.
- Отрегулируйте аромат по своему вкусу.
- Сбрызните салат из свежей зелени.
- Хранить в холодильнике, когда он не используется.
Ключевые слова: зеленый салат, майонезная заправка для салата
—Спасибо за ПИННИРОВАНИЕ!
Еще салаты, которые вам могут понравиться:Удачного дня!
Этот пост был первоначально опубликован в мае 2011 года. С тех пор я обновил его новыми изображениями и советами по рецептам!
- 345
- Facebook12
О Джо-Анне Руни
Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.
рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения
этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)
рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат на белковой диете с подробным фото и видео рецептом. в основном сочетание овощей, чечевицы, бобовых, специй с уникальным ароматным соусом. рецепты салатов или блюда, как правило, основаны на конкретных целях и потребляются в качестве альтернативы обычному приему пищи с сильным мотивом.Тем не менее, эти белковые салаты можно употреблять без какой-либо причины, а также они содержат все необходимые питательные вещества и добавки, чтобы сделать его сбалансированным блюдом.
Я получаю много запросов о рецептах по электронной почте, а также через мессенджер, и у меня есть одна общая черта: он должен быть полезным и вкусным. Тем не менее, индейцы обычно не предпочитают салат, так как мы считаем его невкусным или не сытным. Я частично согласен с этим, но это можно сделать более интересным. мы в основном думаем, что салат — это миска с ростками или отварным нутом, которые полезны для здоровья, но могут не развлечь ваш язык.Безусловно, рецепты салатов сильно изменились, и в наши дни их можно сделать очень интересными. особенно соус для заправки салата, используемый в каждом салате, делает вещи очень интересными. Для этого рецепта я использовал оливковое масло и чесночную заправку для салатов, которая является обычным соусом, используемым в большинстве рецептов салатов.
Кроме того, я хотел бы добавить несколько дополнительных советов, предложений и вариантов к рецепту салата с высоким содержанием белка . Во-первых, в этом рецепте я показал 2 способа приготовить полезный рецепт салата.но ингредиенты, добавленные в каждый рецепт, можно смешивать друг с другом в любом порядке. не обязательно нужно придерживаться индивидуального рецепта. во-вторых, идеальная комбинация салата — это сбалансированное сочетание белков, клетчатки и специй. следовательно, вы можете использовать столько же овощей, источников белка, как панир, тофу и любое мясо. наконец, чтобы приправить его, вы также можете добавить фарсаан, смесь или намкин поверх салата. но это не обязательно и тоже не здоровый вариант.
наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов салатов с этим постом рецепт салата с высоким содержанием белка .в основном это мои другие салаты, такие как салат лакча — 2 способа, салат из проростков, фруктовый коктейль, арахисовый чаат, салат из моркови мунг дал, салат из макарон, фруктовый салат, китайский бхел, салат качамбер, кукурузный салат. В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как
Видео рецепт салата с высоким содержанием белка:
карта рецептов для рецепта салата с высоким содержанием белка:
рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | белковый диетический салат
ХЕББАРСКАЯ КУХНЯлегкий рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | белковый диетический салат
как приготовить домашнюю заправку для салата:
сначала в миску возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.
хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.
Заправка для салата готова. держись в стороне.
как жарить тофу:
сначала нагрейте на сковороде 2 чайные ложки оливкового масла и добавьте 1 чашку тофу /
запекайте на слабом огне, пока тофу не станет хрустящим.
Теперь добавьте ч.л. перца и ¼ ч.л. соли.
хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо покрыты. хрустящий тофу готов.
как приготовить салат чана для здорового похудения:
сначала в миску возьмите 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.
добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.
хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.
теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
хорошо перемешать все хорошо перемешать.
, наконец, посыпьте хрустящим тофу и при необходимости насладитесь салатом чана с заправкой для салата.
как приготовить салат из проростков луга для здорового похудения:
сначала в миску возьмите 2 стакана ростков луна.
добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.
хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.
теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
хорошо перемешать все хорошо перемешать.
, наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из лунных ростков с заправкой для салата по мере необходимости.
калорий: 649 ккал, углеводов: 74 г, белков: 22 г, жиров: 32 г, насыщенных жиров: 4 г, натрия: 455 мг, калия: 697 мг, волокон: 13 г, сахара: 16 г, витамина A: 1648 МЕ, витамина C: 131 мг, кальция: 180 мг, железа: 7 мг, 9000
Сохранить этот рецепт сохранен!
Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов
как приготовить салат для похудения пошагово фото:
как приготовить домашнюю заправку для салата:
- Сначала в миску возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.
- хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
- Заправка для салата готова. держись в стороне.
как жарить тофу:
- Сначала на сковороде разогрейте 2 чайные ложки оливкового масла и добавьте 1 стакан тофу. Если вы ищете замену тофу, вы можете использовать панир.
- Жарьте на медленном огне, пока тофу не станет хрустящим.
- Теперь добавьте чайной ложки перца и ¼ чайной ложки соли.
- хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо покрыты.хрустящий тофу готов.
как приготовить салат чана для здорового похудения:
- Сначала в чашу возьмите 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.
- добавить ½ лука, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
- также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
- хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
- Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
- хорошо перемешать все хорошо перемешать.
- , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом чана с заправкой для салата по мере необходимости.
как приготовить салат из ростков луны для здорового похудения:
- Сначала в миску возьмите 2 стакана ростков луны.
- добавить ½ лука, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
- также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
- хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
- Теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
- хорошо перемешать все хорошо перемешать.
- , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из ростков луны с заправкой для салата по мере необходимости.
примечания:
- Во-первых, вы можете добавить ростки по вашему выбору или смешать и сопоставить.
- также добавьте любые свежие овощи или фрукты, чтобы сделать его освежающим.
- дополнительно отрегулируйте количество приправ, чтобы сбалансировать вкус.
- наконец, рецепт белкового салата имеет прекрасный вкус, когда готовится из свежих овощей.
этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)
Никогда не пропустите наши рецепты !!
Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.
20 простых рецептов салатов из макарон (которые можно приготовить заранее)
Опубликовано . Последнее обновление Автор Elizabeth Lindemann & nbsp & nbsp / & nbsp & nbsp Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Эти рецептов салатов из пасты простые и вкусные . Одна из моих любимых вещей в салатах из макаронных изделий — это то, что вы можете приготовить их заранее, . Я люблю хранить в холодильнике большую порцию легких блюд на протяжении всей недели, и они являются идеальным блюдом , готовым заранее, для пасхального ужина, летнего барбекю или обеда!
Ищете ли вы кремовый декадентский салат из мексиканской уличной кукурузной пасты с беконом, более легкую и полезную версию капрезе или упаковку, полную греческих / средиземноморских вкусов, я приготовил для вас эти восхитительные рецепты.
И прежде чем продолжить, я хотел бы поделиться с вами одним из моих любимых трюков с салатом из макарон.
Как приготовить салат из макарон заранее, чтобы он не засох!
Когда салат из макарон слишком долго хранится в холодильнике, он имеет тенденцию впитывать большую часть заправки и высыхать. К счастью, есть очень простой способ предотвратить сухой салат из макарон, который работает с большинством рецептов салатов из макарон.
Решение? Сохраните половину заправки в отдельной миске или контейнере в холодильнике и смешайте ее непосредственно перед подачей на стол. !
Или вы также можете сбрызнуть оливковым маслом непосредственно перед подачей на стол, если оливковое масло соответствует рецепту, который вы готовите.
Без лишних слов, вот некоторые из лучших рецептов салатов из пасты, которые может предложить Интернет!
20 простых рецептов салата из макаронных изделий
Салат из мексиканской уличной кукурузной пасты
Этот мексиканский уличный салат с кукурузной пастой УПАКОВАН суперсладкой кукурузой, кесо фреско и беконом и заправлен сливочной заправкой с чили и лаймом.
Получить рецептСалат из пасты Капрезе со сливочно-бальзамической заправкой
Мне нравится, насколько БЫСТРЫЙ и легок этот рецепт салата из пасты Капрезе! Эта 20-минутная вегетарианская паста, наполненная сладкими помидорами, базиликом и свежей моцареллой, покрыта легкой кремовой бальзамической заправкой с оливковым маслом. Это идеальный рецепт на лето!
Получить рецепт20-минутный сливочно-лимонно-овощной салат с пастой
Сливочно-лимонно-овощной салат из пасты. Быстрый и легкий ужин или гарнир в будние дни.Овощи варятся вместе с макаронами в воде, что означает меньше времени, усилий и меньше блюд (ура!) .
Получить рецептСалат с тако и пастой
Фото: lmld.org
Taco Pasta Salad — это восхитительный салат из пасты, приготовленный с мексиканскими ароматами, приправленным говяжьим фаршем, хрустящими чипсами из сыра начо и восхитительной сливочной заправкой! Идеально подходит для летнего обеда или барбекю.
Получить рецептСредиземноморский салат из нута и орзо
Этот легкий салат из нута и орзо полон средиземноморского вкуса — оливок, феты, вяленых помидоров, лимона и чеснока — в сочетании с потрясающим хрустом жареного миндаля. Это здорово, потому что в нем много клетчатки, питательных веществ и зеленых овощей.
Получить рецептЛегкий рецепт салата из макарон {такой сливочный и ароматный!}
Фото: плакированные страсти.com
Этот легкий салат из макарон — идеальный гарнир к вашим любимым летним блюдам! Классический напиток, приготовленный из сваренных вкрутую яиц, семян сельдерея и сливочной заправки.
Получить рецептСалат из пасты с песто из четырех ингредиентов
Этот салат из пасты песто — ИДЕАЛЬНОЕ блюдо в теплую погоду: он быстрый, простой и (возможно, вы уже поняли это из названия) , в нем используется всего четыре ингредиента! Паста, песто, помидоры черри и козий сыр.
Получить рецептСалат из пасты с ветчиной и сыром
Фото: www.berlyskitchen.com
Салат из пасты с ветчиной и сыром, приготовленный с кубиками копченой ветчины, сыра чеддер и заправленный ранчо. Классное летнее блюдо для следующего барбекю!
Получить рецептГреческий салат из пасты с винегретом из пряных трав
Греческий салат из пасты с винегретом из пряных трав — ИДЕАЛЬНОЕ здоровое средиземноморское блюдо или гарнир.В нем используется только половина пасты, чем обычно, поскольку в ней много других питательных ингредиентов, таких как белая фасоль, тонны детской рукколы и свежие овощи.
Получить рецептСалат из пасты с тунцом
Фото: вкусыbetterfromscratch.com
Этот салат из пасты с тунцом, лапшой из ракушек, горохом, тунцом, сельдереем и греческим йогуртом — быстрый, полезный и вкусный блюдо для всей семьи!
Получить рецептИтальянский салат тортеллини с курицей и цукини
Подается холодным, этот итальянский салат Тортеллини с измельченной курицей-гриль и свежими цукини — идеальный легкий рецепт ужина для напряженных будних вечеров! А еще так легко заранее подготовиться к пикникам или обедам.
Получить рецептТощий салат с пастой из авокадо и ранчо
Фото: lifecurrentsblog.com
Skinny Avocado Ranch Pasta Salad — это приятный сливочно-ароматный летний гарнир с множеством добавок, таких как авокадо, кукуруза и красный лук.
Получить рецептBLT Салат из пасты
BLT Pasta Salad — это простой рецепт или основной рецепт с рваным роменом, толстым нарезанным беконом и сладкими помидорами черри в сливочно-чесночной заправке с травами.
Получить рецептСалат с пастой Green Goddess
Фото: vikalinka.com
Салат из пасты «Зеленая богиня» с помидорами черри, артишоками, рукколой и моцареллой обязательно станет неизменным фаворитом.
Получить рецептСалат с пастой из морепродуктов
Фото: Юлибланнер.com
Легкий и освежающий рецепт салата из пасты с морепродуктами на обед, которым можно наслаждаться всю неделю, или гарнир для встреч! Этот салат из пасты с креветками очень прост и состоит из нескольких ингредиентов. Это идеальный летний салат из пасты!
Получить рецептМексиканский салат из пасты
Фото: www.fivehearthome.com
Fiesta Pasta Salad — это мексиканский салат из пасты, наполненный кукурузой, черной фасолью, помидорами, халапеньо, кинзой и свежим лаймовым винегретом для пикантного, ароматного летнего гарнира!
Получить рецептСалат с курицей и пастой Цезарь без глютена
Фото: lexiscleankitchen.com
Курица-гриль, соус цезарь без молочных продуктов, хрустящий салат ромэн, бекон и спелые летние помидоры идеально сочетаются в этом салате с курицей и пастой «Цезарь» без глютена! Идеальный обед, барбекю или ужин в любой вечер недели!
Получить рецептСалат из пасты отварить креветки
Фото: соленый зефир.com
Салат из макаронных изделий из креветок — это легкий, сливочный и невероятно вкусный салат из макарон с креветками! Все будут спрашивать этот рецепт салата из пасты!
Получить рецептСалат с запеченными овощами и пастой (веганский!)
Фото: detoxinista.com
Этот салат из запеченных овощей и пасты наполнен запеченными в духовке овощами и залит сливочным безмолочным соусом.Это полноценный обед на растительной основе с 14 граммами белка на порцию. Из остатков тоже можно сделать отличный упакованный ланч!
Получить рецептУ вас есть любимый рецепт салата из макарон, который вы готовите снова и снова? Оставьте это в комментариях ниже, я хотел бы услышать о них и добавить в этот список!
Рецепт семислойного салата со сливочной заправкой
Это простой и красивый салат, который является основным продуктом на обедах и обедах в моем районе страны.Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от вашего вкуса и того, что у вас есть в холодильнике, и вы можете немного украсить его свежими травами, сыром горгонзола — всем, что заставляет вашу юбку взлетать! Стандартные ингредиенты в большинстве слоистых салатов — это салат или шпинат (или оба!) Сваренные вкрутую яйца, раскрошенный бекон, тертый сыр, зеленый лук и зеленый горошек, которые уложены слоями в красивой стеклянной миске, чтобы слои были видны во всех их слоях. красочная красота.
Но истинный признак слоеного салата — это то, что наносится сверху: невероятно простая заправка, которая равномерно распределяется поверх, чтобы «запечатать» ингредиенты, расположенные ниже.После этого его охлаждают, а затем бросают на место перед подачей на стол.
Идеально для пикника ко Дню Труда! Идеальное прохладное, хрустящее дополнение ко всему жареному на гриле мясу.
И это прекрасно.
Вот что вам нужно. Вы можете менять ингредиенты, добавлять то, что вас волнует, менять сорт сыра — мир — это ваша устрица!
Если у вас есть прозрачная стеклянная миска, возьмите ее.Если нет, то подойдет любая старая миска. Начните со слоя измельченного айсберга.
Посыпьте кошерной солью и большим количеством свежемолотого черного перца.
Далее идет слой молодого шпината.
И еще немного соли и перца. Эта приправа важна; это придаст салату больше аромата, когда все перемешано.
После этого откройте несколько сваренных вкрутую яиц. Я просто метчик-метчик-метчик посередине острым ножом…
Тогда сразу сдвиньте оболочку.
Тогда я просто порублю его. Вы можете аккуратно нарезать яйца, если вы любите такие вещи, или можете нарезать их мелкими кубиками. Но я вроде как девушка грубая.
Пока у вас в руке нож, нарежьте и бекон.
Сделайте хороший слой яиц, затем слой бекона.
Яйца вкрутую + Бекон = TruLuv4Evr.
Вот небольшой трюк: так как я хочу, чтобы ингредиенты действительно отображались на внешней стороне миски, я концентрирую их по периметру, а затем заполняю центр большим количеством салата или шпината.
Это все фальшивка!
Вкусный, красочный фальшивый.
А теперь нарежем помидоры кубиками…
И бросить их поверх.
Довольно!
Затем нарежьте пучок зеленого лука…
И посыпать ими помидоры.Цвет срывается с таза!
Далее идет слой тертого сыра; Я использовала острый чеддер, но вы можете использовать швейцарский, моцареллу, колби-джек… все, что хотите! Просто натрите, пожалуйста, свою собственную. Пожалуйста? Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста
Спасибо.
И, наконец, один из отличительных признаков настоящего слоеного салата: щедрый слой замороженного (и частично размороженного) зеленого горошка.
Великолепно!
А теперь о странностях. Смешайте в миске сметану и майонез.
Добавьте одну-две столовые ложки сахара. Это совершенно необязательно, и его можно не указывать. Но мне очень нравится то, что сахар делает с заправкой — он не делает ее слишком сладкой, а просто придает ей немного объема.
Примечание: это будет заправкой для салата, так что вы можете заправлять его, как хотите.Было бы неплохо свежая зелень или немного чеснока.
А я пурист. Для этого салата я люблю простые вещи. Пусть в центре внимания будут ингредиенты салата, а не заправка!
Смешайте все до однородной массы, затем полейте им салат.
Разгладить ложкой…
И выдвиньте ложку к краям, чтобы запечатать ингредиенты, расположенные ниже.
И это ОНО, мои дорогие. Теперь накройте его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике несколько часов. В этом одна из прелестей этого салата: приготовьте его заранее, и у вас будет достаточно времени, чтобы накрасить ногти, причесаться, нанести омолаживающую маску, воск, автозагар и примерить восемь разных нарядов перед пикником.
Когда настанет время вечеринки, украсьте верх небольшим количеством оставшихся ингредиентов: маленькое яйцо, немного бекона, немного гороха.Тогда просто бросьте его на вечеринку и украсьте тарелку каждого.
Всем понравится!
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Легкие рецепты салатов Палео | Wicked Spatula
Если вы хотите перекусить или закуску, вы найдете и то, и другое в этой коллекции простых рецептов палео-салатов.Есть так много натуральных палео салатов, и я люблю делиться ими с вами!
Плюс, палеодиета — это свежая, настоящая еда, поэтому неудивительно, что у меня такое изобилие идей палео-салатов.
Салаты, которые не являются полноценным обедом, можно легко добавить к своим любимым рецептам палео-ужинов.
Просто нажмите на картинки ниже, чтобы просмотреть рецепты салатов палео.
, автор: Peta O’Brien Day Последнее обновление: 1 комментарий
, автор: Maya Последнее обновление: