Рис морковью и кукурузой
Курицы с рисом и кукурузой – великолепное, очень вкусное блюдо, в котором гарнир и мясо готовятся одновременно, без особых усилий. Это не только прекрасное блюдо для ужина, а также идеальный вариант для праздника. Вкусная курочка с золотистой и пряной корочкой с рассыпчатым и сочным рисом …
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить рис с морковью и кукурузой, я расскажу ниже. На этапе обжаривания морковки можно добавить ещё 1/2 репчатого лука.
Ингридиенты
- Длиннозерный рис — 300 г
- Конс
Ингредиенты:
200 гр. отварного риса
1 банка консервированной кукурузы
1 головка репчатого лука
1 морковь
цедра 1 лимона
сок 0,5 лимона
соль
растительное масло
Ингредиенты
0/8 ингредиентов
- Рис – 1 ст.
- Кукуруза консервированная – 170 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Куркума
- Карри
- Соль
- Смесь перцев
Jocelyn_foodПока без рейтинга50 мин50 мин 162.66
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Ингредиенты:
- 6–8 куриных голеней
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 ст. (200 мл) длиннозерного риса
- 500 мл кипятка или бульона
- соль, перец, пряности по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- 6 – 8 куриных голеней тщательно промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца. Приготовьте смесь пряностей, например, смешайте небольшое количество паприки, карри, черного перца. Можно также использовать куркуму, сухую горчицу, майоран, орегано, базилик, имбирь, кориандр, сушеный лук, чеснок, мускатный орех. Выберите то, что посчитаете нужным, по вашему вкусу.
- Полученной смесь тщательно натрите куриные ножки, поместите в небольшую емкость и оставьте на некоторое время немного промариноваться.
- 2 репчатых луковицы очистите, помойте, обсушите, измельчите с помощью обычного ножа.
- 2 моркови очистите от кожуры, помойте, обсушите, натрите на крупной терке.
- В разогретую сковороду добавьте небольшое количество растительного масла, обжарьте лук и морковь.
- Откройте 1 банку консервированной кукурузы, слейте жидкость, выложите в сковороду к луку, тщательно перемешайте, оставьте на некоторое время на медленном огне.
- 1 ст. длиннозернового риса тщательно промойте, отправьте в сковороду к овощам, перемешайте, чтобы он пропитался образовавшимся соком.
- На противень размером 30 на 40 см выложите рис с овощами, равномерно распределите по всей его поверхности, посолите, добавьте 500 мл готового бульона или кипятка.
- Сверху на овощи выложите куриные ножки, накройте противень листом фольги.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Отправьте противень с ножками в духовку для запекания на 40 минут.
- По истечении этого времени, снимите лист фольги и отправьте противень в духовку для запекания еще на 15 -20 минут для образования румяной корочки на ножках.
- Готовые куриные ножки с овощами разложите по тарелкам, сразу же подавайте к столу, пока не остыли. Приятного вам аппетита!
Список необходимых ингредиентов
Чтобы приготовить рис с курицей и кукурузой, необходимо взять качественные продукты. От этого будет зависеть большая часть положительного результата. Куриную грудку опытные хозяйки не рекомендуют использовать для данного рецепта. Она получается суховатой, а чтобы этого избежать придется потратить много времени на маринование мяса. Мы же выбираем быстрое приготовление, но вкусный результат.
Чтобы порадовать своих домочадцев рисом с кукурузой и курицей, берем следующий набор продуктов:
280 г (полтора стакана) длиннозерного риса;куриные голени — 6 штук;2 моркови;репчатый лук;банка консервированной сладкой кукурузы;три зубчика чеснока;650 мл куриного бульона;куркума;соль;карри;черный молотый перец;сушеный базилик;прованские травы;немного растительного масла.
Похожие рецепты
Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
- Читать полностью
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
- Читать полностью
Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале – рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…
- Читать полностью
Рис с кукурузой и морковью: рецепт
Если в вашей семье очень любят мясо, то подайте его вместе с данным блюдом. Можно этого и не делать, ведь рис с кукурузой и морковью получается очень сытным и вкусным. Блюдо можно приготовить к праздничному столу. Благодаря низкой калорийности его можно кушать без боязни даже тем, кто заботится о стройности своей фигуры. Итак, последовательность действий при приготовлении будет следующей:
- Берем небольшую кастрюлю и высыпаем туда необходимое количество риса.
- Теперь открываем холодную воду и набираем четверть кастрюли.
- Тщательно промываем рис. Воду необходимо поменять несколько раз.
- Чистый рис заливаем небольшим количеством жидкости.
- Ставим на плиту. Пока рис будет вариться займемся другими ингредиентами.
- Репчатый лук нужно вымыть, а затем очистить от кожуры.
- Берем сковороду, наливаем подсолнечное масло, нарезаем кубиками или маленькими дольками лук. Обжариваем в течение всего лишь несколько минут. Обязательно помешивайте.
- Морковь нужно тоже хорошо вымыть. Далее натираем на средней терке и добавляем к луку. Пока овощи обжариваются, проверим рис.
- Если он дошел до полуготовности, то выключаем плиту, промываем его в холодной воде.
- Выкладываем рис к овощам и все хорошо перемешиваем. Откроем баночку консервированной кукурузы и добавим ее к содержимому сковороды.
- Посолите блюдо. При желании добавьте любимые специи.
- Закройте крышкой. Через 10 минут блюдо будет готово.
Как приготовить “Рис морковью и кукурузой”
Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте итальянские травы и обжарьте их до раскрытия аромата. Затем добавьте морковь нарезанную кубиками, жарьте её до мягкости.
Добавьте на сковороду промытый рис и кукурузу. Обжарьте все вместе 5 минут.
Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Посолите. Варите рис 20-30 минут на медленном огне.
В конце добавьте мелко порезанный зелёный лук и хорошо перемешайте.
Рис с морковью и кукурузой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис морковью и кукурузой:
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
- Рис – 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный – 362 ккал/100г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный – 362 ккал/100г
- Кукуруза – 119 ккал/100г
- Кукуруза полевая вареная в початках – 91 ккал/100г
- Кукуруза полевая сладкая желтая сырая – 96 ккал/100г
- Кукуруза полевая сырая сушеная – 348 ккал/100г
- Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная – 83 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Специи сухие – 240 ккал/100г
- Паприка – 289 ккал/100г
- Куриные ножки – 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Морковь, Лук, Кукуруза, Рис, Соль, Паприка, Специи сухие, Растительное масло, Вода
Основной этап
Когда все ингредиенты для приготавливаемой в духовке курицы с рисом и кукурузой будут подготовлены, приступаем к сборке блюда. В форму для запекания наливаем немного масла. На дно помещаем обжаренные овощи (морковь, лук, чеснок). Сверху аккуратным ровным слоем выкладываем промытый рис. Следующий слой — консервированная кукуруза. Поверх нее разместим маринованные куриные голени. Ножки размещайте в шахматном порядке, чтобы все уместились и равномерно приготовились.
Заливаем все продукты куриным бульоном. Чтобы жидкость дошла до дна формы, аккуратно вилкой или ножом поворошите ингредиенты, не нарушая целостности слоев.
Как приготовить рис с кукурузой и морковью: советы
- Некоторые хозяйки отказываются от добавления в любые блюда репчатого лука. Происходит это по разным соображениям. Можно его не добавлять и в данное блюдо, но лучше, если вы все-таки это сделаете. Тогда ваше блюдо получится более ароматным и насыщенным.
- С рецептами из риса можно экспериментировать: добавлять вареное яйцо, любой обжаренный фарш, сладкий перец и другие ингредиенты.
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Скачать рецепт в .PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рис с курицей в горшочках – рецепт с фото, как приготовить в духовке
Рис с курицей в горшочках мы будем готовить в духовке самым простым и доступным способом. Процесс не займет много времени, а сам рис, приготовленный в домашних условиях, получится невероятно сытным, сочным и вкусным.
«Секретным ингредиентом» этого рецепта станет кукуруза. Сладкие молочные зерна, которые будут томиться в духовке вместе с остальными продуктами, пропитают и насытят блюдо. Перед непосредственным приготовлением горшочков в духовке нам предстоит обжарить на сковороде кусочки курицы с овощами: так блюдо получится более выразительным и насыщенным по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления риса с курицей в горшочках с фото поспособствует быстрому созданию этого блюда на вашей собственной кухне.
Помимо указанных ингредиентов, допускается использование любых других овощей, которые будут сочетаться и с рисом, и с курицей. Так, вы можете добавить в процессе обжарки сладкий перец или шампиньоны. Каждый новый ингредиент будет вносить разнообразие в блюдо и делать его еще вкуснее. Специи вы также можете использовать по своему желанию и на свой выбор.
Подавать рис с курицей в горшочках лучше всего в горячем или теплом виде. Приготовить такое блюдо можно на обед или как полноценный ужин.
Приступим к приготовлению.
Шаги приготовления
шаг 1Подготовим все необходимые ингредиенты. Для приготовления такого блюда нам понадобится длиннозернистый пропаренный рис: он получится рассыпчатым и нежным. Промываем рис несколько раз под проточной водой и высушиваем. Имеющуюся у нас курицу (филе) промываем и нарезаем небольшими кусочками.
шаг 2Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на ней кусочки курицы 3-4 минуты со всех сторон. Луковицу очищаем и нарезаем очень мелко. Отправляем лук на сковороду к мясу, перемешиваем ингредиенты и обжариваем до прозрачности овоща. Делаем надрез на верхушке помидора и опускаем его в кипяток на 1-2 минуты, легко снимаем шкурку с томата и измельчаем его ножом или вилкой в миске. Измельченный помидор добавляем на сковороду. На этом этапе в начинку можно добавить свои любимые овощи или грибы по желанию. Смешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу, добавляем пряности. В самом конце высыпаем на сковороду указанное количество кукурузы, перемешиваем всё и снимаем с огня.
шаг 3Каждый горшочек аккуратно смазываем небольшим количеством растительного масла (дно и стенки). Заполняем горшочки смесью из курицы и обжаренных овощей примерно наполовину. Поверх мяса и овощей выкладываем рис так, чтобы пустой оставалась еще ¼ объема горшка. Заливаем ингредиенты чуть подсоленной водой или жидкостью из банки с кукурузой. Жидкость должна быть выше слоя риса на 1 сантиметр. Отправляем горшки в разогретый духовой шкаф и готовим блюдо 40 минут.
шаг 4Горшкам даем немного остыть и подаем к столу. Курица с рисом в горшочке, приготовленная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Рис с кукурузой и курицей в духовке рецепт с фото 🍓
голень куриная — 8 шт. ;
лук репчатый — 2 шт. ;
кукуруза консервированная — 1 б. ;
соль и специи — по вкусу ;
растительное масло для обжарки — по вкусу
Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.
Я добавила к ней соль, специи, 1 ч. л. аджики и примерно 1 ст. л. майонеза. Мне очень нравится курица в таком маринаде, ну а вы же используйте ингредиенты для маринада на свой вкус.
Голень хорошо перемешиваем и оставляем ее в таком виде желательно хотя бы на час. Я обычно мариную ее с вечера и на утро она у меня уже готова. Если времени совсем нет, то хватит и 30 минут, но учтите, чем дольше она пробудет в таком виде, тем нежнее и насыщенней будет ее вкус и аромат.
Для гарнира я взяла рис. Рис можете использовать любой, я же готовлю это блюдо с пропаренным рисом. Для этого нам его надо сперва хорошо промыть в нескольких водах.
Овощи в принципе вообще хорошо сочетаются с рисом, поэтому если опять же нет времени, то можете использовать любую заморозку на свой вкус. Я буду готовить со свежими овощами. Для этого морковь режем кубиками.
А лук полукольцами.
Обжариваем сперва лук.
Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут ( не забываем посолить).
Затем добавляем в сковороду промытый рис.
И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.
Все снова перемешиваем и выключаем.
Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.
Заливаем двумя стаканами воды или бульоном ( не забывая посолить ) и выкладываем на рис голень.
Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.
И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.
При подаче украшаем зеленью.
Вот так просто и не затейливо можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатый, ароматный и прекрасно дополняет мясо.
Запеканка из курицы с кукурузой, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовление запеканки из курицы и кукурузы начнем с подготовки птицы. Для этого куриное филе нарезать тонкими пластинами. Обжарить в 2 ст. л. растительного масла, 4 мин. Приправить солью, перцем, имбирем и карри. Переложить в миску.
Шаг 2
Репчатый лук и морковь очистить. Лук-порей и сладкий перец вымыть. Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Нарезать все овощи средними кубиками и обжарить в той же сковороде, добавив еще 1 ст. л. растительного масла, 10 мин.
Шаг 3
Для однородности запеканки все овощи надо измельчить в блендере до пюре. Если хотите, можно сладкий перец не измельчать, а добавить к пюре. Он придаст массе особую приятную сочную хрусткость.
Шаг 4
Рис промыть. Переложить в жаропрочную кастрюлю, залить 400 мл горячей питьевой воды. Добавить 1 ст. л. сливочного масла. И убрать в разогретую до 180 С духовку на 20 мин.
Шаг 5
Кастрюлю достать. Рис остудить до комнатной температуры. Посолить. Смешать с желтком и измельченными овощами.
Шаг 6
Приготовить соус для запеканки. В сотейнике растопить оставшееся сливочное масло и при постоянном помешивании добавить муку. Не прекращая мешать, готовить 1 мин. К мучной смеси постепенно влить молоко и прогревать на слабом огне, помешивая венчиком, пока соус не загустеет.
Шаг 7
Переложить соус для запеканки в чистую миску и немного остудить. Добавить консервированную кукурузу, слив предварительно всю жидкость, и перемешать.
Шаг 8
Хлебные крошки смешать с молотым миндалем. Для лучшей текстуры перетереть их пальцами.
Шаг 9
Выбрать жаропрочную форму для запеканки из курицы с кукурузой. Она должна быть жаропрочная, с высоким бортиком. Форму смазать оставшимся растительным маслом, посыпать хлебно-миндальными крошками и застелить пластинами куриного филе. Курицу залить молочным соусом.
Шаг 10
Для последнего этапа приготовления запеканки на курицу выложить рис с кукурузой и другими овощами, разровнять поверхность. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 35 мин. или до полной готовности. Подавать теплой, нарезав ровными ломтиками.
Рис с помидорами и кукурузой пошаговый рецепт с фото
Делюсь рецептом приготовления риса с помидорами и кукурузой.
Покупая ту или иную крупу, я всегда обращаю внимание на рецепты, напечатанные на упаковке, и очень часто готовлю по ним, чтобы убедиться в том, что блюдо стоит того, чтобы его записать в свою кулинарную книгу. Именно по таком рецепту я и приготовила предлагаемое блюдо. Мои едоки дали «добро».
Ингредиенты
- Рис пропаренный — 250 г
- Помидоры черри — 6 шт.
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Лук зелёный — 1 пучок
- Петрушка — 0,5 пучков
- Масло сливочное — 65 г
- Сыр твёрдый — 40 г
- Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить рисовую кашу с кукурузой и помидорами
Рис тщательно промыть до полного удаления мути, жидкость слить.
Помидорки вымыть, вырезать места соединения с плодоножкой, а затем разрезать каждую на 4 части.
Можно использовать помидоры черри или обычные томаты небольшого размера.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Перья зелёного лука вымыть и нарезать тонкими колечками.
Кукурузу переложить из банки на сито и дать стечь заливке.
Высыпать рис в подсоленную воду, отварить до мягкости, но не до раскисания зёрен, выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Переложить рис в сковороду с разогретым сливочным маслом и хорошо обжарить при помешивании.
К рису добавить помидоры, кукурузу и зелёный лук, посолить и поперчить по вкусу.
Всё перемешать и жарить ещё 7–8 минут.
Рис с помидорами и кукурузой готов. При подаче посыпать блюдо тёртым сыром и измельчённой зеленью петрушки.
Еще рекомендую приготовить рис по-милански.
Приятного аппетита!
Рис с курицей в духовке — Step-by-Step Recipes
Если вы не пробовали приготовить такой рецепт — рис с курицей в духовке, то я настоятельно вам рекомендую приготовить такое блюдо на ужин или на второе. И вы не будете разочарованы от такого необычного и ароматного, пропитанного вкусом курицы риса. Да и как говорится в пословице – убьем одним выстрелом двух зайцев, т.е у нас получится одновременно и гарнир и запеченное мясо курицы в духовке на одном противне, а рис будет при приготовлении этого блюда служить «подушкой» для курицы.
Да и приготовить такое блюдо под силу любой хозяйке, и я уверена, что такой рецепт вы добавите в свою «копилку» рецептов. Для приготовления риса с курицей в духовке я взяла обычный круглозерный рис, куриные бедрышки, лук репчатый и приправы для курицы, как видите, что ингредиентов для приготовления этого блюда необходимо минимально. И еще раз повторюсь, блюдо получается изумительным, и те, кому не совсем нравится рис, рекомендую его приготовить в такой вариации. Ну, и как всегда, мой рецепт полностью пошаговый с фото.
Напишите ваши комментарии, отзывы. Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь с друзьями, не жадничайте :), нажмите в конце рецепта на социальные кнопки, заранее благодарна. С вами была Маргарита, до новых вкусных встреч на моем сайте.
Распечатать рецепт
Рис с курицей в духовке
Рис с курицей в духовке, быстрый рецепт ужина или блюдо на второе, приготовленное из минимального количества ингредиентов с которым справиться любая начинающая хозяйка. Рецепт выполнен пошагово с фото.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки | 20 минут |
Время приготовления | 1 час |
Инструкции
Для этого блюда я возьму куриные бедрышки, но можно взять и куриную грудку, для тех кто хочет это блюдо менее калорийным. Бедрышки промоем и обсушим. Натрем их солью, перцем и приправой для курицы.
Лук по режим полукольцами и обжарим на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Рис промываем в нескольких водах под проточной водой. Смазываем жаропрочный противень растительным маслом и выкладываем рис.
Заливаем кипяченной водой из расчета на 1 часть риса, 2,5 части подсоленной кипяченной воды или куриного бульона.
Сверху выкладываем золотистый лук и по желанию присыпаем зеленью.
По верх лука выкладываем куриные бедрышки.
Сверху польем сеточкой майонеза и ставим в разогретую духовку до температуры 180 градусов на 1 час. Следите чтобы рис не подгорал и при необходимости можно подлить немного воды.
А вот так аппетитно выглядит готовое блюдо которое я, только что достала из духовки.
Раскладываем порционно по тарелкам и зовем к столу. Приятного аппетита.
Рис с Курицей в духовке, 🍛Простое Cытное блюдо
Вкусное куриное мясо, замаринованное в специях. Сытный рецепт в форме для запекания, для семейного ужина с гарниром, угощение похожее на плов, с резаными овощами, и цельными мясными кусками. Попробуйте приготовить это не сложное блюдо, из бедер, на домашней кухне, с курочкой и кашей, пропитанной ароматными соками. Трапеза не занимает много времени в приготовлении, а чесночный аромат, стоит на всю квартиру
Ингредиенты:
- Куриные голени, бедра – 6 шт.
- Рис (длиннозерный пропаренный) – 1,5 стакана
- Лук + морковь – по 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Паприка + куркума – по 1 ч. л.
- Приправа для курицы – 1 ст. л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
- Масло растительное – для жарки 2-3 ст. л.
- Соль – по вкусу (1-1,5 ч. л.)
- Вода – 3 стакана
Пошаговое приготовление с рисом
Курицу промываем, сушим, посыпаем солью, и куриной приправой
Энергично натираем, каждый кусок руками, оставляем мариноваться на столе – 30 минут
Нарезаем морковь, мелкой соломкой, как для плова
Режем луковицу, мелкими кубиками
Обжариваем овощи
На разогретой сковороде с растительным маслом, до мягкости, и выключаем плиту
Добавляем 3 зубчика, давленого чеснока
Следом высыпаем, 1,5 стакана, промытого риса, добавляем к нему специи: паприку, куркуму, черный молоты перец, и немного соли, перемешиваем, обжаривать не надо
Полученную смесь, выкладываем в глубокую форму, для запекания, разравниваем лопаткой
Сверху раскладываем, подготовленные куски курицы, в случайном порядке
Заливаем тремя стаканами, холодной воды
Воду лить лучше по краям, чтобы не сильно смыть специи и соль с курицы, я вот упустила этот момент
Форму накрываем фольгой, и отправляем запекаться в духовку, на 1 час, температура 180°С
Проделайте в фольге, пару отверстий ножом, для выхода пара
Духовку стоит предварительно разогреть (5-7 минут)
За 10 мин. до окончания времени, снимите фольгу с блюда, чтобы мясо хорошо подрумянилось
Наше блюдо готово, курица с рисом в духовке, получилась сочной и нежной, а рис пропитанный куриными соками, превратился в рассыпчатый, золотистый, ароматный и сытный гарнир
Курицу с рисом подаем горячую с овощными салатами, если вы любите не только вкусные блюда, но и полезные, тогда попробуйте приготовить ужин, по этому рецепту, и обязательно поделитесь впечатлениями, в комментариях под ним
Жареный рис с курицей и кукурузой
Автор: 👩🦳 Linda · · · 🗨 14 комментариев
Рис, жареный с курицей и кукурузой — быстро, простой и вкусный жареный рис с остатками жареной курицы и свежей сезонной кукурузы.
Жареный рис — это почти как основной продукт в нашем доме. Я готовлю его не реже одного раза в неделю, так как мои мальчики очень любят жареный рис в своих ланч-боксах. На обжаривание риса у меня уходит всего 10-15 минут утром, а все подготовительные работы делаются накануне вечером.Добавьте гарнир фруктов, и мальчики получат вкусный и сытный обед в школе.
Овощи необходимы в жареном рисе, и я практически использую все, что есть в холодильнике. Замороженный зеленый горошек и кукуруза почти всегда доступны, поэтому они регулярно появляются в моем жареном рисе. Однако, когда сезон свежей кукурузы, мне нравится использовать ее в качестве основного ингредиента. На приготовление кукурузы уходит немного больше времени, но оно того стоит. В этом жареном рисе с курицей и кукурузой есть целая чашка свежих зерен сладкой кукурузы.Они придают сладость и хрустящую текстуру жареному рису.
Несмотря на то, что сейчас ранняя осень, в продуктовых магазинах все еще продается много свежей кукурузы. Я не готов к тому, чтобы лето ускользнуло, и поэтому продолжаю покупать и использовать их в своей кулинарии. Недавно я приготовила это ароматное сливочное мороженое с базиликом из сладкой кукурузы. Это был восторг! Я призываю вас пойти сегодня за свежей кукурузой, пока она не исчезла. Они также очень хороши в супах. Не пропустите мой китайский курино-кукурузный суп и кукурузный суп с карри.Они прекрасны для этого времени года.
Я использовал оставшуюся курицу-гриль в этом жареном рисе с курицей и кукурузой , но вы также можете использовать яйца, сосиски или оставить его вегетарианским. В любом случае будет вкусно и вкусно.
Инструменты, используемые при приготовлении жареного риса с курицей и кукурузой
Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.
T-fal Термоиндикатор тепла Основание с защитой от деформации Стеклянная крышка Посуда, 12 дюймов, серая
Le Creuset of America Craft Series Medium Spatula — Marseille
Cuisipro Измерительный стакан из нержавеющей стали и набор ложек
Другие инструменты и продукты используется на моей кухне, посетите страницу Roti n Rice на Amazon.
Жареный рис с курицей и кукурузой
Жареный рис с курицей и кукурузой — быстрый, простой и вкусный жареный рис, приготовленный из оставшейся жареной курицы и свежей сезонной кукурузы.
Ключевое слово: жареный рис с курицей и кукурузойВремя приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
1x2x3x
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 лук (нарезанный кубиками)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 стакан жареного куриного мяса (нарезанный кубиками) (150 г)
- 1 стакан вареных кукурузных зерен (150 г)
- 1 стакан замороженного зеленого горошка (150 г)
- 3 стакана вареного белого риса (желательно оставить на ночь)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло.
Обжаривайте лук примерно 2 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, а затем жареное куриное мясо. Жарить 2–3 минуты.
Добавьте вареную кукурузу и зеленый горошек. Жарить еще 3-4 минуты.
Добавьте вареный рис. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.
Добавьте соевый соус, соль и перец. Перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось, и варите, пока рис не станет сухим и пушистым. Это займет от 4 до 5 минут.
Снимите и немедленно подавайте.
Питание
Калорий: 795 ккал
Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎
Рецепт запекания с курицей и картошкой Old Bay
Запеканка с курицей Old Bay — это вкусный ужин из одной кастрюли по будням с хрустящими жареными куриными бедрами, картофелем и кукурузой со старыми заливными специями всего за 45 минут.
Курино-картофельные запеканки, такие как Запеченный цыпленок с розмарином и картофель , являются одними из самых простых в будние дни. Рецепты ужина .Эти сытные запеканки для комфортной еды готовятся на одной сковороде и занимают всего час!
СТАРЫЙ ЗАЛ КУРИЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
Эта запеканка из курицы и картофеля, вдохновленная восточным побережьем, такая простая и легкая! Всего лишь из нескольких ингредиентов вы получите ароматный ужин из одной кастрюли, который идеально подходит для напряженных будних вечеров, обедов или даже праздничных ужинов.
Запеканка с курицей и картофелем Old Bay — это все о знаменитой приправе Maryland Old Bay.Эта смесь соли сельдерея и перца больше всего известна варкой креветок или раков, но она делает вкус любого блюда восхитительным. Благодаря этому простой рецепт ужина, например, запеканка с курицей и картофелем, по вкусу напоминает изысканное блюдо, которое готовят в ресторане морепродуктов на востоке.
Для этого рецепта запеканки с курицей и картофелем Old Bay мы использовали куриные бедра и красновато-коричневый картофель.
Работайте с тем, что у вас есть!
Запеканка с курицей и картофелем Old Bay — отличное блюдо, которое можно приготовить на одной сковороде. В нем есть курица, кукуруза и картофель, поэтому вы можете легко подать его отдельно в качестве легкого ужина в будние дни.Если вы хотите приготовить больше еды, подавайте запеканку из куриного картофеля с овощами, например, Жареная брокколи или Тушеная зеленая фасоль .
Обычно мы используем золотой картофель юкон при запекании, потому что он кремовый внутри и тонкую кожицу не нужно очищать, но вкус этого блюда настолько классический, что мы хотели классического вкуса жареного печеного картофеля. Другими отличными вариантами, конечно же, будут золотой юкон или красный картофель.
Когда дело доходит до того, какую курицу использовать вместо куриных бедер, лучше всего использовать куриные грудки на костях для запекания с курицей Old Bay Chicken Potato Bake.Вы можете использовать куриные грудки без костей и кожи, но они будут менее сочными и не добавят вкуса картофелю.
В этом рецепте мы использовали замороженную кукурузу (которая была разморожена), но консервированная кукуруза тоже подойдет. Это блюдо должно быть максимально дружественным к кладовой. Из курицы, картофеля и банки кукурузы можно приготовить еду, которая перенесет ваши вкусовые рецепторы на лето. Если у вас есть початки кукурузы, вы можете нарезать их кусочками и вместо этого добавить в выпечку. Это забавный вариант вместо ядер.
БОЛЬШЕ ВКУСНОЙ КУРИНОЙ БЛЮДА
Греческая средиземноморская курица и рис в горшочке в горшочке
Цыпленок и рис, запеченные в духовке
Мультиварка, чеснок, пармезан, курица и картофель
Курица по-мексикански с рисом в одной кастрюле
Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов
Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас
ВАРИАНТЫ ДЛЯ СТАРОГО ОТСЕКА КУРИЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
- Сливочный : приготовьте крем-запеканку с курицей и картофелем, смешав чашку куриного крема с картофелем перед добавлением на сковороду (после того, как вы перемешаете и удалите курицу).Вы также можете использовать банку соуса Альфредо.
- Картофель : в этом рецепте вы можете заменить большинство других видов картофеля, например красный картофель, молодой картофель или голландский картофель. Если вы используете красновато-коричневый или сладкий картофель, сначала их нужно очистить.
- Приправы : Добавьте любую смесь приправ. Попробуйте Chili Seasoning Mix или Taco Seasoning с черной фасолью или итальянскую смесь приправ орегано, розмарина, чесночного порошка и сыра пармезан.
- Запеченный отвар : Старый залив широко используется для варки креветок . Придайте своей куриной запеканке более летний вкус с колбасой андуилле, очищенными креветками и свежевыжатым лимоном.
- Овощи : сделайте это блюдо более сытным (и полезным), добавив больше овощей, таких как спаржа, грибы, стручковая фасоль или шпинат.
- Приправа Old Bay : Чтобы приготовить заменитель Old Bay, смешайте 2 столовые ложки соли сельдерея, ¼ чайной ложки паприки и & frac18; чайная ложка молотого черного перца & frac18; чайная ложка кайенского перца, 1 щепотка сухой горчицы и 1 щепотка молотого мускатного ореха.
Мультиварка Old Bay Chicken and Potatoes
- Приправьте куриные бедра солью, перцем и 1 столовой ложкой приправы Old Bay. Обжарьте в сотейнике с топленым маслом на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Добавьте картофель, оливковое масло, 1 столовую ложку приправы Old Bay, соль и перец (по вкусу) в мультиварку и перемешайте.
- Положите куриные бедра в картофельную смесь. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6–7 ½ часов или на сильном огне 3–3 ½ часа.
- Добавить консервированную кукурузу, накрыть крышкой и варить 30 минут или пока кукуруза не станет горячей и курица не прожарится.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ КАССЕРОЛЕЙ
Запеканка Tater Tot
Запеканка с курицей Easy Chicken
Запеканка из брокколи
Запеканка из зеленой фасоли
КАК ХРАНИТЬ OLD BAY КУРИЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКА
- Подавать : запеканка из курицы и картофеля по-старому заливу может храниться при комнатной температуре до 2 часов, прежде чем ее следует охладить.
- Магазин : Храните запеканку с курицей и картофелем в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3 дней. Разогрейте остатки в духовке при температуре 350 градусов в течение 8-10 минут, или пока они не станут горячими.
- Заморозка : полностью охладите курицу и картофель перед хранением в герметичном контейнере и замораживании на срок до 4 месяцев.
Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже
Прикрепите рецептРазогрейте духовку до 375 градусов.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Положите курицу кожицей вверх в форму для выпечки и выложите картофель и кукурузу вокруг нее (не накрывайте курицу овощами).
Жарить 45-55 минут, пока курица не станет хрустящей, а внутренняя температура не достигнет 165 градусов.
калорий: 506 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 24 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 118 мг | Натрий: 492 мг | Калий: 1020 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 129 МЕ | Витамин C: 33 мг | Кальций: 41 мг | Железо: 3 мг
Ключевое слово: Old Bay Chicken Potato Bake
20 полезных рецептов запеченной курицы | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Кубинская запеченная курица со сладким перцем и желтым рисом
Получите рецепт: Кубинская запеченная курица со сладким перцем и желтым рисом
Апельсиновые куриные палочки
Сделайте традиционные блюда на вынос более легкими, покрыв курицу измельченной рисовой крупой и запекая до золотисто-коричневого цвета.Не забудьте сладкий и острый апельсиновый соус с низким содержанием сахара, приготовленный из мармелада и соуса терияки.
Получите рецепт: Апельсиновые куриные палочки
Запеченная курица с апельсином и коричневый рис
Это цельнозерновое блюдо с высоким содержанием белка легко приготовить вместе.Попробуйте использовать куриные бедра — они экономичны и остаются влажными при выпекании с рисом.
Получите рецепт: Запеченная курица с апельсином и коричневый рис
Цыпленок с чесноком и картофель
Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание куриных грудок в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и успокаивающего блюда.
Получите рецепт: Цыпленок с чесноком и картофель
Куриные грудки с лимоном
Получите рецепт: Куриные грудки с лимоном
Куриный пергамент с имбирем и зеленым луком
Получите рецепт: Куриный пергамент с имбирем и зеленым луком
Куриные бедра с кленовой горчицей
Получите рецепт: Куриные бедра с кленовой горчицей
Куриный Пармезан
Закажите курицу с пармезаном в итальянском ресторане по соседству, и вы получите обжаренный во фритюре кусок курицы, покрытый сыром, который, вероятно, подается с большой порцией пасты.Вместо этого сделайте свой собственный запеченный вариант курицы Парм, чтобы избежать лишних калорий и жира; подавайте его со скромной порцией цельнозерновой пасты.
Получите рецепт: Куриный Пармезан
Итальянская запеченная курица и пастина
Пастина означает «маленькая паста», поэтому для этого блюда можно использовать небольшие макаронные изделия любой формы.Запеченный с курицей, помидорами и моцареллой, он превращается в сырное лакомство — идеальную итальянскую еду для комфорта. Даже с жирной моцареллой и тертым пармезаном, блюдо содержит всего 432 калории на порцию.
Получите рецепт: Итальянская запеченная курица и пастина
Запеченные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра и йогурта
Конечно, крылышки буйвола чаще подают в качестве закуски, но эти хрустящие запеченные крылышки могут стать едой, если их просто сочетать с вашим любимым гарниром.
Получите рецепт: Запеченные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра и йогурта
40 гвоздик и курица
Получите рецепт: 40 гвоздик и курица
Запеканка из куриного и рисового паприкаша
Куриный паприкаш в этой запеканке превратится в одно блюдо.Болгарский перец не является традиционным, но он придает блюду много витамина С и естественной сладости. Коричневый рис впитывает соус и становится невероятно насыщенным и сытным, но при этом сохраняет приятное пережевывание.
Получите рецепт: Запеканка из куриного и рисового паприкаша
Жареный в духовке цыпленок
Крошки из кукурузных хлопьев и измельченные крекеры создают восхитительное покрытие по рецепту Элли.Йогурт размягчает курицу, а легкий разбрызгивание оливкового масла перед запеканием гарантирует получение слегка хрустящей корочки.
Получите рецепт: Жареный цыпленок в духовке
Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом
Получите рецепт: Ужин на листе с курицей и нутом со специями и лимоном
Домашние замороженные куриные палочки
Купленные в магазине куриные палочки часто содержат множество непроизносимых ингредиентов.Вместо этого запаситесь этими домашними куриными палочками в морозильной камере — вашим детям они понравятся, но не удивляйтесь, если они станут любимцами и среди взрослых.
Получите рецепт: Домашние замороженные куриные палочки
Куриные бедра с салатом из грейпфрута и фенхеля
Получите рецепт: Куриные бедра с салатом из грейпфрута и фенхеля
Запеченная куриная грудка с корочкой из пармезана
Детский ужин Теда Аллена включает нежирные куриные грудки, покрытые корочкой из панировочных сухарей из пармезана.
Получите рецепт: Запеченная куриная грудка с корочкой из пармезана
Рулетики с курицей и брокколи
Получите рецепт: Рулетики с курицей и брокколи
Куриный пармезан в чечевичной корочке
Получите рецепт: Куриный пармезан в чечевичной корочке
Курица, запеченная в сухарях из кукурузных хлопьев
Получите рецепт: Курица, запеченная в сухарях из кукурузных хлопьев
Запеканка из курицы и дикого риса
Если вы ищете суперлегкую еду, практически без работы, я вас приготовлю.Эта запеканка с курицей и диким рисом невероятно проста. Вроде супер пупер легко. Как будто ты не поверишь, насколько это до смешного легко. Если вы можете перемешать ингредиенты, вы сможете без проблем приготовить это сытное, вкусное и успокаивающее блюдо. Это буквально все, что вам нужно для этого рецепта: курица, грибной крем, замороженный горох и морковь, а также немного длиннозернистого риса-а-рони и дикого риса. Вам также понадобится вода, соль и перец, но, скорее всего, они у вас уже есть.🙂
А теперь давайте поговорим об этой рисовой смеси на секунду. Чтобы это сработало, вы должны использовать смесь Rice-a-Roni, как на картинке. Другие смеси, как этой, так и других марок, содержат различное количество риса, и есть вероятность, что блюдо просто не подойдет. Я разработал этот рецепт специально для этого однажды. При этом я убедился, что этот конкретный набор доступен в большинстве крупных продуктовых магазинов. Я проверил и нашел его почти везде.
Как я уже сказал, это блюдо так же просто, как смешать ингредиенты и положить их в форму для запекания.И хотя на приготовление уходит около часа, у вас будет достаточно времени, чтобы сделать домашнюю работу, выкупить детей или просто посидеть и насладиться 60 минутами ничего. 🙂 Но не думайте, что это блюдо пресное из-за недостатка ингредиентов. Пакет с приправами в рисовой смеси придает тонны аромата как рису, так и курице.Я не могу дождаться, когда вы все попробуете это! Ой! А если вам не нравятся морковь и горох, добавьте немного замороженной стручковой фасоли, кукурузы или другого овоща на ваш выбор! Наслаждаться!
Запеканка с курицей и диким рисом
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 15 минут
Порций: от 4 до 6
Автор: Стейси Литтл | Южный укус
Состав
- 1 (10.75 унций) банка сгущенного грибного крем-супа
- 1/2 стакана воды
- 1 (4,3 унции) смесь длиннозерного риса и дикого риса *
- 1 (от 10 до 12 унций) замороженный пакет горох и морковь, размороженные и высушенные
- От 2 до 2 1/2 фунтов половинки куриной грудки без кожи и костей
- соль
- перец
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 ° F и слегка сбрызните форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
В большой миске взбейте неразбавленный грибной суп, воду и пакет с приправой из рисовой смеси.Удалите примерно 1/2 стакана смеси, отложите. Добавьте рис, горох и морковь.
Вылейте смесь в подготовленную посуду. Добавьте кусочки курицы равномерно. Посолить и поперчить курицу. Залейте курицу оставшейся смесью соуса.
Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте в течение 55–60 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а рис не станет мягким. Цыпленок должен показать 165 ° F на термометре с мгновенным считыванием.
Примечания
* Использование рисовой смеси другой марки сильно повлияет на результат этого рецепта.Для достижения наилучших результатов используйте смесь длиннозерного риса и дикого риса Rice-a-Roni.
Ищете еще одну быструю, легкую и ВКУСНУЮ курицу и рис? Посмотри на этот куриный скампи с чесноком и пармезаном от моего приятеля Мэнди из South Your Mouth! Выглядит здорово!
Рецепт
, советы по приготовлению. Ленивые куриные окорочка с рисом и кукурузой, рецепт с фото, степги, куриная голень, с рисом рецепты
Куриное мясо многие любят за мягкость и скорость приготовления.Этот рецепт курицы с рисом пригодится на любой кухне. Порадует даже самую ленивую или очень занятую хозяйку, ведь сил и времени она практически не берет блюдо, продукты для него нужны самые простые и доступные, а результат удивит всех своим насыщенным вкусом, сочностью и приятным ароматом. . Даже мужчины смогут сами приготовить куриные окорочка с рисом в духовке и удивить жену, скрывающуюся до сих пор кулинарным талантом. Мы добавим в блюдо кукурузу, но можно обойтись и без нее или добавить в блюдо другие овощи, удобно использовать замороженную овощную смесь.
Состав
- Ножки куриные — 8 шт .;
- Рис — 250 гр .;
- Масло растительное — 3 ст. л;
- Морковь — 1 шт .;
- Чеснок — 2 зубца;
- Кукуруза консервированная — 1 шт .;
- Соль, черный молотый перец по вкусу.
Как приготовить куриные окорочка с рисом в духовке
Из всех частей курицы мы выбрали окорочка, потому что мясо недорогое и сочное само по себе, в отличие, например, от куриного филе.По такому же принципу можно использовать куриные бедра.
Подготовить овощи к запеканию. Морковь очистить от кожуры и измельчить на крупной терке, чеснок измельчить ножом до тонких пластинок.
Налейте на сковороду растительное масло (для жарки лучше взять подсолнечное рафинированное, без запаха, но подойдет, например, смесь сливочного и растительного масел), поместите в нее морковь и чеснок и обжарьте овощи до мягкий.
Если взять, например, сковороду с чугунными ручками, которую можно ставить в духовку, то этот рецепт легко упростится, ведь все ингредиенты можно смешивать и запекать прямо в ней.
Добавьте консервированную кукурузу в консервированные жареные овощи, предварительно сливая жидкость — она не понадобится. Можно использовать замороженный продукт.
Добавьте сюда рис-сырец. Ни мыть, ни бродить, ни как-то обрабатывать не надо, в этой прелести рецепта все очень просто. Лучше всего брать длиннозерный рис, пригодный для приготовления плова. В процессе приготовления он точно не прилипнет.
Приправить солью и черным перцем по вкусу.Тщательно перемешайте. На этом же этапе в сковороду можно добавить различные специи, например, карри, куркуму или перец.
Выложите содержимое сковороды в форму для выпечки. Повторюсь, если сковорода позволяет выпекать прямо в ней. Приправить содержимое тыльной стороны ложки и залить горячей водой или несоленым куриным бульоном, чтобы полностью покрыть смесь овощей и риса. Воды нужно около 600 мл.
Куриные голени вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посыпать и посыпать перцем или другими специями.Выложите сверху на рис.
Форму с рисом и курицей аккуратно положить в разогретую духовку и запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов до полной готовности курицы и риса. Через полчаса загляните в духовку и если нет жидкости, то это 100 мл воды, необходимо, чтобы посуда не пригорела и рис не был лишним сухим.
Снимите форму духовки, немного остудите. Украсить можно свежей зеленью.
Куриные окорочка с рисом подавать в духовке в горячем виде, выложив гарнир кулинарным кольцом.Благодаря тому, что курица готовилась прямо на рисово-овощной подушке, гарнир смывался мясным соком, вытягиваясь при запекании с ножек, и стал еще ароматнее. Красивое, сытное, недорогое и простое блюдо. Приятного аппетита!
vkys.info.
Рецепт: Запеченные куриные окорочка с рисом и овощами — в духовке
Куриная кожа — 8 шт. ;
лук репчатый — 2 шт. ;
кукуруза консервированная — 1 шт. ;
соль и специи — по вкусу;
Масло растительное для запекания — по вкусу
В первую очередь подготовьте голень.Для чего его сначала нужно разморозить и помыть.
Голень хорошо перемешать и оставить ее в таком виде желательно хотя бы на час. Я обычно мариную ее с вечера, а утром она уже готова для меня. Если совсем нет времени, хватит и 30 минут, но учтите, чем дольше он будет оставаться в таком виде, тем нежнее и насыщеннее его вкус и аромат.
На гарнир взяла рис. Рисунок можно использовать любой, это блюдо я готовлю с пропаренным рисом.Для этого нам нужно сначала хорошенько промыть в нескольких водах.
Овощи в принципе хорошо сочетаются с рисом, поэтому, если опять нет времени, можно заморозить любую на свой вкус. Буду готовить из свежих овощей. Для этого морковь нарезаем кубиками.
И луковые полукольца.
Обжарьте первый лук.
Затем добавить к нему морковь и все вместе обжарить еще пару минут (не забываем салютовать).
Затем добавьте в кастрюлю промывочный раствор.
И перемешать, чтобы он пропитался маслом. С кукурузой перетаскиваем жидкость и отправляем следующую.
Все перемешать и снова выключить.
Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо говорим.
Залить двумя стаканами воды или бульона (не забывая салютовать) и положить голень на рис.
Закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 * духовку за 40-50 минут.Потом достаем, снимаем фольгу.
И отправить еще минут 15-20, чтобы ножки скрутились.
При нанесении украшаем зеленью.
Вот так просто и несложно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатым, ароматным и отлично дополняет мясо.
fotoreCept.com.
Многим современным женщинам приходится совмещать карьеру с домашним хозяйством. Поэтому большинство наших соотечественников предпочитает кормить свои семьи многокомпонентными блюдами, запеченными в духовке.Такая еда не только вкусная, но и очень полезная. Прочитав сегодняшнюю статью, вы узнаете, как приготовить рис с курицей.
Это ароматное блюдо готовят из недорогих продуктов, которые есть практически в каждом доме. К тому же сам процесс настолько прост, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Для того, чтобы у вас были действительно вкусные и аппетитные куриные ножки в духовке, рецепт которых не требует особых кулинарных навыков, в вашем распоряжении должны быть:
Дополнительно вам понадобится небольшое количество растительного масла. , соль, молотый перец, несколько зубчиков чеснока или одну среднюю луковицу.Тем, кто не любит кукурузу, можно порекомендовать заменить ее консервированным зеленым горошком.
Технология приготовления
Чтобы у вас были действительно вкусные куриные окорочка в духовке, рецепт которой вы узнаете из сегодняшней статьи, нужно строго соблюдать последовательность действий, представленную ниже.
Вымытые и очищенные овощи нарезаются или измельчаются на терке и обжариваются до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла. В смазанную форму для запекания насыпают сухой длиннозерный рис. Также есть жареные овощи и консервированная кукуруза (горошек).Из последнего ингредиента предварительно сливают лишнюю жидкость и промывают проточной водой.
Все тщательно перемешиваем, солим, перчим, заливаем готовым куриным бульоном, выкладываем сверху ножки, накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Через сорок минут форма раскрывается и возвращается для повторной запекания. Через четверть часа куриные ножки в духовке с рисом приобретут красивый золотистый оттенок, после чего их можно будет подавать к столу.
Альтернатива: Список продуктов
Следует отметить, что все ингредиенты, необходимые для приготовления этого оригинального блюда, можно приобрести в любом супермаркете. Прежде чем приступить к процессу, следует убедиться, что в вашем арсенале есть:
- Две упаковки гавайской смеси.
- Упаковка куриных окорочков.
- Стакан нежирных сливок.
Для того, чтобы у вас получился вкусный и рассыпчатый рис с курицей и овощами, рецепт которого рассмотрен в этой статье, в приведенный выше список желательно дополнить майонез столовой ложкой, растительным маслом, солью и специями.
Секвенирование
В кастрюлю с кипящей водой отправляют гавайскую смесь и кипятят не более двух минут. По истечении этого времени ее складывают на дуршлаг и оставляют в стаканах лишнюю жидкость. После этого овощное ассорти выкладывается в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. Есть также предварительно вымытые и приправленные бедра.
Чтобы у вас были аппетитные и сытные куриные ножки в духовке с рисом и овощами, нужно приготовить еще и соус.Для этого в одном блюде смешивают майонез, сметану и сливки, приправляют их и специи. Содержимое формы для запекания равномерно заливается полученным соусом и отправляется в стеклянный шкаф, предварительно разложенный до 220 градусов. Через сорок минут блюдо можно подавать к столу.
Тушеная курица с рисом и овощами
Для приготовления этого блюда необходимо заранее запастись всеми ингредиентами, чтобы потом не пришлось спешить в магазин за недостающими продуктами.Убедитесь, что на вашей кухне есть такие компоненты, как:
- Куриная тушка весом до полутора килограммов.
- Три зубчика чеснока.
- 300 грамм риса.
- Масло растительное.
- 350 грамм помидоров.
- Соль.
- 400 грамм сладкого болгарского перца.
- Пара основных лампочек.
- Перец молотый.
Чтобы у вас получился рассыпчатый и ароматный рис с курицей и овощами, рецепт которого мы сейчас рассматриваем, нужно четко соблюдать все рекомендуемые пропорции.Овощи предварительно промывают проточной водой и просушивают бумажными полотенцами. Деградированный лук и перец режем соломкой, а помидоры — небольшими кубиками. Что касается чеснока, то его пропускают через пресс или измельчают ножом.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, отправляем лук и обжариваем до золотистого цвета. После этого к нему добавляют кусочки курицы, чеснок, помидоры, соль, перец и тушить под крышкой на четверть часа. Спустя пятнадцать минут сковороды отправляют содержимое сковороды.Все обдать кипяченой водой и оставить готовиться на небольшом огне до готовности крупы.
Куриные окорочка с рисом в духовке: Список продуктов
Стоит отметить, что блюдо, приготовленное по этому рецепту, будет очень сытным, вкусным и сочным. Чтобы у вас было все необходимое, на вашей кухне должно быть:
- Шесть куриных окорочков.
- Стакан риса.
- 400 миллилитров горячей воды.
Для того, чтобы курица, запеченная с рисом, стала более ароматной, вышеуказанный список компонентов желательно дополнить итальянскими травами, медом, дижонской горчицей, соевым соусом, оливковым маслом, карри и манго.
Описание процесса
Главный секрет этого блюда кроется в маринаде. Для его приготовления в миске в миске смешивают манго, мед, соевый соус, карри и горчицу. После этого их отправляют в нее, предварительно помытые и просушенные куриные окорочка, и оставляют на один час.
По истечении этого времени мясо выкладывается на горячую сковороду, смазывается растительным маслом и обжаривается со всех сторон. Для того, чтобы для вас ароматные и сочные ножки куриные в духовке с рисом добавляют им хорошо промытый лагерь и отправляют.За пять минут до готовности блюдо посолить и присыпать зеленью.
Праздничный вариант
Аппетитная витая курица с рассыпчатым рисом, выложенная на красивом блюде и украшенная свежими помидорами, оливками и редисом, станет настоящим украшением семейного обеда. Для ее приготовления вам понадобятся:
Кроме того, на вашей кухне должно быть растительное масло, смесь перцев, поваренная соль, приобретенный Вустерширский соус и свежие овощи.
Перед тем, как варить рис с курицей, вымойте тушку маринованной.Для этого его солят, натирают смесью перца и соуса, плотно закрывают и оставляют на сутки.
Через 24 часа жареный лук и морковь добавляются к слегка супу. Полученную смесь солят и поперчивают по вкусу. Эту начинку набивают цыпленком-будильником, приклепывают зубочистками, закладывают в рукав и отправляют на разрезку на 50 минут при температуре 200 градусов. Готовое блюдо украшают свежими овощами (маслинами, помидорами черри и редис) и подают на стол.
fB.ru.
Рис с куриными ножками в духовке
Куриные ножки — 1 кг
Перец сладкий — 1 шт;
Масло растительное — 2 ст. Л.
Соль, перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению
Предлагаю из самодостаточного блюда из куриных окорочков и риса приготовить вкусное, не хлопотное. В результате у вас должно получиться что-то похожее на плов. Рис получается сочным и насыщенным, прекрасно сочетается с куриным мясом.
Подготовить куриные окорочка (или другие части курицы) нужно, схватив соль и перец.
На сковороде на растительном масле оставить (не жарить !!) нарезанный мелким кубиком лук, сладкий перец и морковь натереть на терке.
На дно запеченной формы кладем истощенные овощи, сверху засыпаем рис.
Соль, перец и смесь.
Залить 2-2,5 стакана кипятка.
Поверх овощей выложить куриные окорочка и поставить заранее разогретую духовку.Запекаем рис с куриными ножками, будем на 180 градусах, примерно 1 час. При необходимости можно добавить еще кипятка, чтобы рис не засох.
Наш плов с курицей готов !!
Самостоятельным блюдом подавать рис с куриными ножками, запеченными в духовке. Приятного аппетита!
Существует множество рецептов, как приготовить вкусные куриные ножки. Предлагаем только одно из лучших. рецептов приготовления куриных окорочков с гарниром. Живые ножки названы так потому, что готовятся просто, легко и быстро — одновременно с мясом готовится и сочный гарнир, поэтому этот рецепт подойдет даже самой занятой хозяйке.Вы раньше употребляли консервированную кукурузу только в салаты? Попробуйте, какую пикантную нотку придаст кукуруза нашему гарниру из риса. А какие сочные и вкусные ножки приправлены ароматными специями? Но что сказать, нужно брать и делать, а наш подробный и пошаговый рецепт с качественными фото расскажет, как сделать ленивые ленивые ножки с рисом и кукурузой.
Ингредиенты для приготовления куриных окорочков с рисом и кукурузой
Готовим пошагово с фото ленивых ножек с рисом и кукурузой
Во время подачи этого блюда положите в порционную тарелку запеченную ножку и немного риса.Подавать с салатом или соусом. Приятного аппетита!
Вкусное, сытное, необычайно аппетитное блюдо обязательно станет вашим долгом! Куриные окорочка с рисом — беспроигрышное сочетание продуктов, дополненное ароматными овощами и специями.
Весь процесс предтренировок уйдет от силы минут 20, а остальное духовка сделает, так сказать, сама. Можно только салат поводить и красиво накрыть на стол, чтобы семейный ужин удался на славу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-8 куриных голов
-2 Морковай
-2 Луковица
-1 Банка консервированной кукурузы
-1 Арт.(200 мл) длиннозерный рис
-500 мл кипятка или бульона
-соль, перец, специи по вкусу
-ротовое масло для жарки
1. Куриные голени обвесить бумажным полотенцем, натриевыми специями (например, смесью паприки, карри и черного перца) и оставить мариноваться.
Вкус куриного мяса также прекрасно раскрывают сухая горчица, куркума, майоран, орегано, базилик, имбирь, кориандр, сушеный лук и чеснок, мускатный орех.Но это уже на ваше усмотрение.
2. Чистка лука и короче мелко. Морковь тоже чистящая и натриевая на крупной терке.
3. Запекание лука и моркови в небольшом количестве растительного масла. Открываем кукурузную банку, расслаиваем жидкость и кладем на сковороду к луку и моркови, перемешиваем. Оставить греться на медленном огне.
4. Тем временем тщательно выложить рис и добавить в сковороду, чтобы он пропитался овощным соком и маслом.
5. Выложить овощи с рисом на противень (подходит размером 30 х 40 см), равномерно распределить и выдержать по вкусу долями бульона или воды.
6. На этой своеобразной подушке уже есть изумительные куриные окорочка. Противень с фольгой нашинковать и отправить в духовку, разогретую до 200 ° С. Запекать блюдо 40 минут, после чего взять фольгу и готовить еще 15-20 минут, чтобы ножки скрутились.
Сочное куриное мясо и вкусный гарнир в одной тарелке. Во время запекания рис пропитывается всеми соками и получается необычайно ароматный. Не откладывайте дело в длинной коробке, приготовьте это блюдо уже сегодня!
Калорийность: Не указано
Время на приготовление: Не указано
Женская доля такова, что каждый день приходится думать, чем же так вкусно, сытно и полезно накормить семью.Для меня этот выбор всегда непрост, особенно в будние дни, когда на готовку остается мало времени. Я предпочитаю блюда без сложных этапов приготовления, чтобы не простоять весь вечер у плиты после тяжелого рабочего дня.
Считаю своим главным помощником на кухне на кухне всегда удавалось приготовить вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много времени. Так как в нашей семье все очень любят птицу, я часто готовлю куриные окорочка с рисом в духовке. Причем готовится все одновременно, и в итоге вместе с гарниром получается отличное мясо.Очень удобно как для семейных обедов, так и для праздничного стола. Делюсь любимым рецептом с фото пошагово! Я уверен, тебе это понравится.
Состав:
— 6-7 шт. Голень куриная,
— 350 гр. рис
-700 мл. вода,
— 2 шт. морковь
— 2 шт. лук репчатый
— приправа для курицы, чеснок сушеный, соль
— 2 ст. ложки сметаны,
— Масло растительное для жарки.
Как приготовить с фото пошагово
1.Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшим кубиком.
3. На растительном масле делаем жаровню из лука и моркови, добавляя немного соли.
4. При этом куриные окорочка тщательно промыть, выложить в удобную посуду, добавить приправу, сушеный чеснок, соль по вкусу и пару ложек сметаны. Хорошо перемешайте, чтобы ножки были запущены равномерно.
5.На дно формы для запекания у меня стоит стакан, выкладываю ровным слоем лук и морковь.
6. Промытый ополаскиватель кладем на овощи, равномерно распределяем и солим.
7. Рис залить водой, помня, что ее должно быть вдвое больше.
8. Сверху выложите куриные окорочка. Приготовление Готово, поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час, ориентируясь на готовность риса.
9. Если вы не уверены в своей духовке, форму с содержимым можно накрыть фольгой.Но я этого не делал, всего 10 минут, пока ложка не была тщательно перемешана.
10. Готовое блюдо можно оставить остывать в духовке, за это время рис точно подойдет! Заодно добавляю в блюдо укроп, он получается очень ароматным. Приятного аппетита! Посмотреть
Куриные окорочка с рисом — вкусно, быстро и легко приготовить блюдо. На приготовление требуется минимум времени, поэтому если вам нужно что-то приготовить вкусно, но быстро, то этот рецепт именно для вас!
Прежде всего подготовьте голень.Для чего ее нужно сначала разморозить и помыть …
Голень хорошо перемешать и оставить ее в таком виде желательно хотя бы на час. Я обычно мариную ее с вечера, а утром она уже готова для меня. Если совсем нет времени, хватит и 30 минут, но учтите, чем дольше он будет оставаться в таком виде, тем нежнее и насыщеннее его вкус и аромат.
На гарнир взяла рис. Рисунок можно использовать любой, это блюдо я готовлю с пропаренным рисом.Для этого нам нужно сначала хорошенько промыть в нескольких водах …
Овощи в принципе вообще хорошо сочетаются с рисом, так что если опять нет времени, можно использовать любую заморозку на свой вкус. Буду готовить из свежих овощей. Для этого морковь нарезать кубиками …
А луковые полукольца …
Обжарить первую луковицу …
Затем добавить к нему морковь и обжарить все вместе еще пару минут ( не забываем салютовать)…
Затем добавьте промывочную жидкость в кастрюлю …
И перемешайте так, чтобы она пропиталась маслом. С кукурузой перетаскиваем жидкость и отправляем следующую …
Все перемешиваем и снова выключаем …
Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо говорим …
Заливаем два стакана воды или бульона (не забывая салютовать) и выкладываем в корень голень …
Закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 * духовку с 40-50 мин.Потом вытаскиваем, снимаем фольгу …
И отправляем еще минут 15-20, чтобы ножки скрутились …
При подаче украшено зеленью …
Вот так просто и не замысловато можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатым, ароматным и прекрасно дополняет мясо …
Приятного аппетита!
Время на приготовление: ПТ01х25М 1 ч. 15 мин.
СЫРНАЯ КУКУРУЗА И РИСОВАЯ КАССЕРОЛЬ
Сырная запеканка из кукурузы и риса состоит из нежного желтого риса, кукурузы и большого количества сыра.Этот восхитительный гарнир, состоящий всего из 5 ингредиентов, быстро готовится и пользуется успехом у всех!
Если вы предпочитаете пропустить мои основные кулинарные советы и уловки и сразу перейти к этому восхитительному рецепту — , просто прокрутите страницу вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати.
Сырная кукурузно-рисовая запеканка — отличный рецепт для семейных встреч и праздничных обедов. Что-то во всей этой дрянной доброте, которая всех объединяет.Подумайте обо всех счастливых животиках на ужине в День Благодарения!
Это лучшая запеканка, которую я когда-либо делал. Он состоит всего из 5 ингредиентов, его легко приготовить заранее, и он станет идеальным гарниром практически к любому блюду!
Мне нравится эта запеканка из риса и кукурузы с хрустящей жареной курицей, свежей зеленой фасолью и садовым салатом.
Когда я добавляю это семейное любимое блюдо в еженедельный план меню, я всегда делаю два и оставляю одну в морозильной камере на случай непредвиденных обстоятельств ужина.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику разглашения здесь. КУКУРУЗА КАССЕРОЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ- желтый рис
- жареная кукуруза
- кремовая кукуруза
- крем луковый суп
- сыр чеддер
желтый рис — Я использую 5 унций желтого риса с шафраном и готовлю в соответствии с инструкциями на упаковке перед использованием .Вы также можете использовать 2 чашки оставшегося риса!
Огненная жареная кукуруза — Вы можете найти это в банке или использовать замороженную кукурузу. Если вы не можете просто использовать зерно кукурузы, которое у вас есть под рукой.
Кукуруза со сливками — Благодаря этому она остается очень влажной и кремообразной!
Крем лукового супа — Я пробовал его с кремом из курицы, но предпочел аромат лука. Вы также можете использовать суп с сыром чеддер, если хотите, чтобы он был СУПЕР сырный.
Сыр Чеддер — Я люблю натирать свой собственный блок на терке, чтобы он лучше плавился.Но используйте то, что есть под рукой, если хотите очистить холодильник.
Ищете более комфортную еду? Следите за LTB в Pinterest!
- смесь кукурузы
- добавить сыр, суп и рис
- вылить в форму для запекания
- выпекать до золотистого цвета
ШАГ ПЕРВЫЙ: Приготовьте желтый рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Разогрейте духовку до 350F.
ШАГ ВТОРОЙ: В миске смешайте кукурузу, взбитую кукурузу, суп, сыр и приготовленный рис.Перемешайте до полного смешивания.
ШАГ ТРЕТИЙ: Вылейте в форму для выпечки 8X8, предварительно обработанную спреем. Распределить равномерно.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Выпекайте при температуре 350F в течение 30 минут или до образования пузырьков и до тех пор, пока верх не станет слегка золотисто-коричневым. Вынуть и немного остудить. Наслаждаться!
Полный рецепт и подробные инструкции по выпечке см. В карточке рецептов в конце этого поста.
Могу ли я сделать это впереди времени?Вы можете приготовить это на несколько дней раньше и хранить в холодильнике до готовности.Просто достаньте запеканку из холодильника, пока духовка разогревается. Затем готовьте, как указано.
МОГУ ЛИ Я ЭТО ЗАМОРОЗИТЬ?Вы можете приготовить это заранее, плотно завернуть и заморозить на срок до 3 месяцев. Оттаять ночь в холодильнике и выпекать, как указано. Если вы хотите испечь это из заморозки, снизьте температуру до 325F и готовьте. Возможно, вам придется отрегулировать время приготовления.
МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ БЕЛЫЙ РИС?Конечно, можно, но с шафрановым рисом он намного вкуснее.Если вы используете белый или коричневый рис, возможно, вы захотите приготовить этот рис в курином бульоне вместо воды. А затем добавляем в смесь для запекания специи и приправы.
ГДЕ НАЙТИ ЖЕЛТЫЙ РИС?В этом рецепте используется 5 унций смеси желтого риса, и он самый вкусный. Если вы хотите использовать другую торговую марку или не можете найти упаковку на 5 унций, вы можете использовать 2 стакана желаемого вареного риса.
МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТО В CROCKPOT?Можно, хотя еще не пробовал.Просто смешайте все ингредиенты в мультиварке и готовьте на медленном огне в течение 2 часов или до образования пузырьков и сыра. Используйте прокладку для мультиварки, чтобы упростить уборку.
ВАРИАНТЫ ВКУСА КУКУРУЗЫ И РИСА КАССЕРОЛА:- Используйте мексиканскую кукурузу или кукурузу Southwest (в банке, осушенную) и добавьте банку нарезанного зеленого чили на 4 унции.
- Добавьте немного перца халапеньо для приправы.
- Попробуйте сыр Пеппер Джек.
- Добавьте столовую ложку любимой смеси специй в запеканку и измените профиль вкуса.
- Слейте жареную кукурузу, но не промывайте ее.
- Используйте замороженную, если вы предпочитаете более хрустящую нежную кукурузу.
- Для большего сырного вкуса посыпьте сверху немного сыра в течение последних 5 минут выпечки.
- При необходимости вы можете приготовить это на сковороде 9 × 9 или 9 × 13.
- Подготовьте форму для запекания с помощью антипригарного спрея, чтобы упростить очистку.
- Я не добавляю сюда соли и перца из-за консервированного супа, но не стесняйтесь приправлять, как вам нравится.
Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв в разделе комментариев ниже (или на Pinterest с кнопкой «попробовал» — теперь вы тоже можете добавлять изображения в отзывы!), и обязательно помогите мне поделиться на фейсбуке!
Запеканка из кукурузы и риса проста в приготовлении, она наполнена сливочно-сырным вкусом после укуса. Просто объединив пять ключевых ингредиентов, вы сразу же получите рецепт этой восхитительной кукурузной запеканки на столе!
ДРУГИЕ ГАРНИТУРЫ НА ЗАКАЗ РЕЦЕПТ СЫРНОЙ КУКУРУЗЫ И РИСА КАССЕРОЛЬСостав
- 1 упаковка (5 унций) смеси желтого риса (подготовленной или 2 стакана оставшегося риса)
- 1 банка (10.5 унций) лукового сливочного супа
- 1 банка (15,25 унции) кукурузы со сливками
- 1 банка (15,25 унции) жареной кукурузы (сушеная)
- 8 унций тертого сыра чеддер
Инструкции
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке или используйте оставшийся желтый рис.
- Положите рис в большую миску и добавьте взбитую кукурузу, кукурузные зерна, крем-луковый суп и тертый сыр.
- Смешайте для объединения.
- Вылить в форму для запекания 8×8.
- Выпекайте при температуре 350F в течение 30 минут или до образования пузырьков и золотистой корочки.
- Достаньте из духовки и подавайте теплым.
- Наслаждайтесь!
Банкноты
* Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поставьте ему 5 звезд. Спасибо!
Рекомендуемые товары
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Прочтите мою политику разглашения здесь.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 чашкаКоличество на порцию: Калории: 215 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 30 мг Натрий: 407 мг Углеводы: 18 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 9 г
Эта информация о питании была создана третьей стороной, Nutritionix, и не несет ответственности за какие-либо неточности в предоставленной информации.
Вам понравился этот рецепт?
Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов комфортной еды, которые вы захотите съесть в качестве остатков! Кликните сюда!
@ LeftoversThenBreakfast.com. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Свежая кукуруза с диким рисом
Мммм.Это один из тех гарниров на День Благодарения. Текстурные. Ароматный. Отдельно от драки. Я делал это годами, и с каждым годом моя любовь к нему усиливается.
Ммммм. Это один из тех гарниров на День Благодарения. Текстурные. Ароматный. Отдельно от драки. Я делал это годами, и с каждым годом моя любовь к нему усиливается.
Это свежая кукуруза с диким рисом — и прежде чем мы продолжим, позвольте мне отметить, что я не говорю о типичном упакованном продукте «длиннозерный и дикий рис», который, не поймите меня неправильно, очень вкусен. во вторник вечером с курицей.Но в один четверг ноября … нам нужно использовать настоящее: темный, почти черный, тонкозернистый дикий рис, текстуру которого довольно сложно забыть.
Я готовлю дикий рис в курином бульоне, чтобы придать ему дополнительный аромат, затем смешиваю приготовленный рис с зернами кукурузы, отрезанными от початков, жирными сливками, яйцами, маслом, солью, кайенским перцем и небольшим количеством молока в конец, чтобы получить правильную консистенцию. Запекание в духовке склеивает смесь, и в результате получается восхитительный, слегка хрустящий, кремовый и восхитительный шедевр … с твердым вкусом деревенского вкусного дикого риса.
Что еще я могу сказать? Позвольте мне просто показать вам.
Персонажи: свежая кукуруза, жирные сливки, яйца, масло, соль, кайенский перец, молоко и дикий рис. Отойди от дяди Бена.
Я люблю тебя, дядя Бен. Я ела тебя с творогом в качестве перекуса после школы.
Начните с приготовления дикого риса в соответствии с инструкциями на упаковке.Однако вместо воды я предпочитаю использовать куриный бульон или смесь куриного бульона с водой. Придает приятный оттенок аромата.
Когда бульон закипит, всыпать дикий рис.
Когда я впервые начал делать это много лет назад, в нашем маленьком городке в продуктовом магазине не было простого дикого риса. Теперь они это делают. Аллилуйя. Аминь.
Накройте крышкой, убавьте огонь и варите на медленном огне довольно долго — обычно не менее 45 минут. Мы хотим, чтобы рис был почти полностью приготовлен, но при этом оставался приятным.
Теперь, не обращая внимания на мою немую руку, тщательно очистите кукурузу, чтобы не было большей части шелка … несколько отставших не пострадают.
ПРИМЕЧАНИЕ. Я уверен, что этот рецепт ПРЕКРАСНО подойдет для замороженной кукурузы, купленной в магазине! Я уверен, что для этого рецепта я буду использовать замороженные, а не консервированные.
Теперь поместите каждый початок кукурузы в большую миску и очень острым ножом с пятнами от жесткой воды начните нарезать вниз, отрезая зерна и позволяя им упасть в миску.
Продолжайте и переходите к самому быстрому — вам нужно все, что вы можете получить.
Ваша цель — оставить початок одиноким, раздетым и голым.
Причина, по которой вы делаете это прямо в миску, заключается в том, что если кукуруза очень сочная, она может разлететься по всей кухне. И я не люблю записываться на какие-либо более рутинные работы по уборке, чем это абсолютно необходимо.
Скоро у вас будет хорошая куча кукурузы, которую вы захотите схватить и проглотить. И вперед! Никто не смотрит.
Затем разбейте два яйца в небольшую миску.
И взбиваем вместе вилкой.
Проверить рис; это почти сделано.
Слейте воду с риса, затем вылейте его на тарелку, чтобы он быстро остыл.
Вы хотите, чтобы он остыл, чтобы не приготовить яйца.
Тем временем вернемся к кукурузным зернам.
(я всегда хотел это сказать!)
Начните с вливания сливок. Ты знаешь чего хочешь.
Затем нарежьте масло и добавьте его в…
Далее следует взбитые яйца.
И вот что интересно: соль. Вы должны использовать соль. Вы должны использовать достаточно соли. Соль — твой друг.
Вообще-то соль тебе не друг. Соль — это сатана. Не слушай меня.
Осторожно перемешайте.
Затем посыпьте кайенским перцем.Я обычно использую около 1/4 чайной ложки … но если вы думаете, что справитесь с истинным вкусом кайенского перца, дерзайте!
Теперь добавьте 2 стакана вареного дикого риса, осторожно помешивая… но постоянно.
Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного молока. Он должен быть густым, но хорошо перемешиваемым.
Перемешайте, затем попробуйте на вкус, чтобы проверить приправы.
И не бойтесь добавить еще немного соли.
Затем смажьте форму для запекания маслом.
Смешайте смесь, затем вылейте в форму для запекания.
Выровняйте поверхность, «побуждая» кукурузу немного погрузиться в смесь яйца с молоком ниже.
Теперь поставьте его в духовку с температурой 350 градусов и запекайте от 30 до 45 минут, или пока сверху не станет светло-коричневого цвета. Вы можете дать ему немного постоять перед подачей на стол.
Ммммм. Кто-то сказал «обслуживает»?
По словам моего бессмертного брата Майка… » О, Господь .«Это хрустящая кукуруза. Жевкость риса. Кремообразность других ингредиентов.
Очень вкусно, вот что такое.
И я знаю, тебе это понравится. Попробуйте в этот праздничный сезон!
_____________________________________
Написано с большим количеством любовных гарниров ко Дню Благодарения, Ри Драммонд.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.