Рецепты в мультиварке пошаговые с фото: Рецепты для мультиварки — пошаговые рецепты с фото

Содержание

Лучшие пошаговые рецепты для мультиварки (с фото)

В современное время существует множество приспособлений, помогающих любой хозяйке ускорить процесс приготовления и без проблем готовить даже самые сложные блюда. Мультиварка – очень удобное и многофункциональное устройство, которое приготовить любое блюдо за короткое время, сохраняя полезные свойства всех ингредиентов. Блюда в мультиварке получаются даже у начинающей хозяйки. Сегодня мы опишем пошаговое приготовление лучших рецептов для мультиварки.


Картофель с тушенкой в мультиварке

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Кол-во порций – 6.

Состав продуктов для картошки с тушенкой в мультиварке:

  1. Средняя картошка – 10 шт.
  2. Одна банка тушенки.
  3. 5 луковиц.
  4. 10 зубчиков чеснока.
  5. Несколько лавровых листов.
  6. Свежая зелень.
  7. Соль.

Приготовление картошки с тушенкой в мультиварке

Предварительно нужно подготовить ингредиенты.

Картошку, чеснок и лук необходимо очистить и промыть. Картошка нарезается на крупные кусочки, лук и чеснок также крупно нарезаются. Тушенку необходимо выложить в тарелку и размять с помощью вилки, для устранения комочков. Пучок зелени мелко нарезаем.

Картошку выкладываем в емкость мультиварки. Рецепт не предусматривает использование масла, поскольку тушенка, сама по себе, является жирным продуктом. К картошке добавляем чеснок и лук. Сверху выкладывается тушенка. Ингредиенты нужно посолить, добавить несколько лавровых листочков и хорошо перемешать. Мультиварку накрываем крышкой. Нужно выставить режим «Тушение» на полтора часа. Затем можно доставать готовое блюдо.


Словацкий пирог из яблок

Время приготовления – полтора часа.

Кол-во порций — 8.

Состав продуктов для словацкого яблочного пирога:

  1. Мука – 200 грамм.
  2. Молоко – 100 мл.
  3. Сахарный песок – 300 грамм.
  4. Рафинированное масло – 120 мл.
  5. Разрыхлитель – 1 ст. л.
  6. 1 кг. яблок.
  7. Корица – 1 ч. л.
  8. Цедра лимона.

Приготовление словацкого яблочного пирога

Для начала нужно замесить тесто. Одну четвертую теста нужно отделить и положить в морозильную камеру. Остальная часть теста выкладывается на пергаментную бумагу, прикрывается еще одним листом бумаги и с помощью чаши мультиварки выдавливается круг. Его нужно положить на дно прибора.

Для начинки очищенные яблоки натираются на крупной терке. Из них нужно отжать сок и выложить на тесто. Сверху яблоки посыпаются сахарным песком, корицей и цедрой лимона. В конце достаем из морозильной камеры замороженное тесто и натираем его над пирогом. Тесто должно равномерно закрывать яблочную начинку. Выбираем программу «Выпечка» на 45 минут. Пирог вынимайте из мультиварки вместе с чашей, чтобы он остыл.


Рецепты для мультиварки — Курица по-французски

Время приготовления – 1 час.

Кол-во порций – 4.

Состав продуктов для курицы по-французски в мультиварке:

  1. Филе курицы — 4 шт.
  2. Несколько помидоров.
  3. Репчатый лук — половина.
  4. 100 грамм твердого сырка.
  5. Две ст. л. сметаны.
  6. Одна ч. л. соли.
  7. Черный перец — половина ч. л.
  8. 4 ст. ложки воды.

Приготовление курицы по-французски в мультиварке

От каждого куриного филе нужно отрезать ровную часть. Эти части нужно хорошо отбить. Из оставшегося филе можно приготовить другое блюдо. Отбитые части нужно хорошо натереть солью и черным перцем с обеих сторон. Емкость мультиварки заливаем 4 столовыми ложками воды, и выкладываем в нее отбитые части филе.

Лук необходимо очистить и нарезать на кружочки, и разобрать их на небольшие кольца. Добавляем лук к куриному филе, и смазываем каждый кусочек филе половиной столовой ложки сметаны. Помидоры нужно порезать на кружочки, и выложить на филе по 3 штуки. Выбираем программу «Тушение» на полчаса. Крышку необходимо закрыть, и ожидать звуковой сигнал. Этот рецепт не предусматривает использование масла, поэтому блюдо будет вкусное и полезное.

Сыр нужно натереть с помощью терки. После сигнала нужно открыть прибор и посыпать каждый кусочек филе сыром. После этого выставить режим «Тушение» на 5 минут и закрыть крышку. Сыр должен расплавиться.

После приготовления блюда, его нужно переложить в тарелку с помощью лопатки, и украсить зеленью. Блюдо подается горячим. Гарниром могут служить свежие овощи и зелень.


Гречневая каша с говядиной

Время приготовления- 3 часа.

Кол-во порций – 6.

Состав продуктов для гречневой каши с говядиной:

  1. Говядина — 400 грамм.
  2. Гречка — один стакан.
  3. Водичка — три стакана.
  4. Одна луковица.
  5. 25 грамм сливочного масла.
  6. Одна ст. л. растительного масла.
  7. Соль и перец.

Приготовление гречневой каши с говядиной

Для начала мясо нужно нарезать на небольшие кусочки, и обвалять их в муке. Отправьте кусочки мяса в емкость мультиварки. Нужно выбрать программу «Жарка» на 15 минут, чтобы мясо обжарилось. Затем покройте мясо луком, и включите тот же режим на 5 минут. Крышку закрывать не нужно.

Гречку предварительно нужно перебрать и помыть. Добавьте ее в емкость к остальным ингредиентам, залейте водой, посолите и присыпьте специями. Включите программу «Каша» или «Тушение» на один час. После сигнала прибора можно доставать готовое блюдо.


Суп сырный в мультиварке, пошаговый рецепт

Время приготовления — 1 час.

Кол-во порций – 6.

Состав продуктов для сырного супа:

  1. 4 плавленых сырка.
  2. 100 грамм лука-порея.
  3. 4 картофелины.
  4. 50 грамм зелени.
  5. Одна морковка.
  6. 50 грамм растительного масла.
  7. Полтора литра воды.
  8. Соль и перец.

Приготовление сырного супа

Морковку нужно очистить, промыть и натереть с помощью терки. В мультиварке выбираем программу «Жарка», и добавляем в емкость масло. Морковка обжаривается до золотистого оттенка. Предварительно промытый лук-порей и нарезанный на полукольца, добавляем к морковке.

Затем емкость мультиварки заливается водичкой, добавляется соль и перец. Выставляется программа «Суп» на один час. После того как вода закипит, бросаем в нее сырки.

Картошка нарезается на небольшие кубики и добавляется к ингредиентам. Затем накрываем мультиварку крышкой и ждем окончания работы. Суп можно украсить с помощью измельченной зелени.

Надеемся вам понравился наш ТОП 5 пошаговых рецептов для мультиварки!

Делитесь статей с друзьями — используя кнопки ниже!

Также не забывайте писать комментарии! 🙂

Смотрите также интересные рецепты для мультиварки:
Куриные сердечки с соусом и грибами в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке

Запеканка с творогом и гречкой в мультиварке

Йогурт в мультиварке

Рецепты для мультиварки — сборник пошаговых рецептов с фото

Невероятную популярность среди современных хозяек завоевали мультиварки, как простые, так и оснащенные функцией скороварки. При помощи этого чудо-прибора можно готовить множество блюд, не беспокоясь о результате: при соблюдении рецептуры еда никогда не пригорит и всегда оправдает надежды хозяйки. Рецепты для мультиварки просты и понятны, с ними справятся даже неопытные кулинары.

Что такое мультиварка

Все, кто хоть раз попробовал еду, приготовленную в мультиварке, непременно задаются целью приобрести себе такой же аппарат. Что же это за чудо-техника и почему к ней все больше возрастает интерес покупателей?

Мультиварка – электроприбор для домашнего приготовления блюд способом варки, тушения, жарения, приготовления на пару, для разогрева еды в полуавтоматическом режиме или режиме автоматического управления.

Прибор представляет собой корпус с находящейся в нем кастрюлей со специальным антипригарным покрытием. Сверху имеется крышка, которая герметично закрывается при приготовлении пищи. У моделей, оснащенных функцией скороварки, на крышке имеется специальный клапан для спуска давления. При покупке аппарата в комплекте обычно можно обнаружить мерный стакан, ложечку, решетку для приготовления блюд на пару, рецепты для конкретной модели мультиварки, подобранные с учетом ее технологических особенностей, часто сопровождаемые фото процесса.

Преимущества обычных мультиварок

Мультиварки обладают такими достоинствами:

  • Легкость в управлении, возможность во время приготовления блюд заглядывать внутрь прибора с целью контроля процесса.
  • Если нужно отлучиться из дома, не нужно беспокоиться о качестве приготовления: запрограммированная мультиварка приготовит еду и выключится автоматически, перейдя в режим подогрева.
  • Супы и каши, приготовленные в мультиварке, обладают особенным вкусом; рыба и овощи, приготовленные на пару, сохраняют максимум полезных веществ.
  • Во время работы прибора на кухне не ощущается обилие запахов, присущее приготовлению блюд на обычной плите.
  • Для приготовления требуется минимум масла или жира, что делает пищу здоровой и полезной.
  • Аппарат занимает на кухне очень мало места, доступен по цене и потребляет намного меньше электричества, чем электроплиты.
  • Это отличный вариант для дачных домиков без плит и духовок.
  • Незаменимое приобретение для холостяков, студентов, молодых мам, для тех, кто следит за своим здоровьем.

Недостатки обычных мультиварок

Как и у любого прибора, у чудо-кастрюли имеются некоторые недостатки, которые, впрочем, не умаляют ее достоинств:

  • Покрытие внутренней емкости очень легко поцарапать, поэтому пользоваться нужно только специальными ложками и лопаточками.
  • Приготовленную еду долго хранить в кастрюльке не рекомендуется, ее нужно перелить в другую емкость.
  • Отсутствие функции автоматического перемешивания пищи.
  • При приготовлении блюд на пару в некоторых моделях приходится доливать воду из-за очень маленького объема лотка для воды.
  • При выпекании пирогов для получения румяной корочки их необходимо переворачивать.
  • Некоторые кулинарные рецепты предполагают закладку продуктов пошагово, что не очень нравится людям с ограниченным запасом времени.
  • Громкий звук сигнала готовности пищи и выключения прибора, который нельзя сделать тише.

Все эти недостатки можно считать субъективными, зависящими от модели аппарата и требований владельца, они совершенно не влияют на качество приготовленных блюд, а кто-то найдет в них свои плюсы. Например, сработавший рано утром сигнал мультиварки послужит будильником для «любителей» опаздывать на работу.

Мультиварки-скороварки

Улучшенным вариантом мультиварок являются скороварки, отличающиеся большим количеством функций и высокой скоростью приготовления блюд. Благодаря тому, что в аппарате во время готовки создается высокое давление, еда готовится намного быстрее. К тому же, приготовление происходит на пару, который под действием температуры и давления выделяется из продуктов. За счет герметичности кастрюли жидкость не испаряется, продукты готовятся в собственном соку, без добавления воды или масла, и получаются более вкусные и полезные. Скороварки позволяют сэкономить время приготовления, уменьшают потребление электроэнергии, имеют намного больше функций, чем обычные аппараты.

К минусам скороварки можно отнести ее высокую стоимость, большие размеры, опасность ожога паром при несоблюдении правил приготовления. Если не положить какой-либо компонент, его нельзя будет доложить позже, так как крышку скороварки во время приготовления нельзя открывать.

Что готовят в мультиварке

Правильно подобрав рецепт и ингредиенты для мультиварки, обязательно останетесь довольны результатом приготовления, независимо от того, приготовлено ли блюдо обычным способом, на пару или при помощи скороварки. Высокие результаты приготовления мультиварка показывает при приготовлении таких блюд:

  • Рассыпчатые каши и плов. Каши получаются действительно рассыпчатыми, крупинки не прилипают друг к другу, каша не пригорает.
  • Тушеные и томленые блюда. Можно готовить йогурты, творог, кислое или топленое молоко, тушить мясо, грибы, картошку, варить холодец.
  • Бульоны. Они получаются прозрачными, ароматными и насыщенными.
  • Блюда, пачкающие плиту или с сильным запахом. Это могут быть свекла, рыба, кипяченое молоко.
  • Выпечка. При выпекании в мультиварке не образуется столько жара, как при работе с обычной духовкой, поэтому этот вид приготовления особенно ценится летом, во время жары.
  • Приготовление на пару. Пища, приготовленная на пару, сохраняет натуральный запах, цвет, вкус и полезные вещества (витамины и микроэлементы). Например, известно, что при обычной варке в коричневом рисе полностью разрушается витамин В1, в то время как при приготовлении на пару он сохраняется в достаточном количестве.

На сайте собраны рецепты для мультиварки, качество и удобство приготовления которых проверены многими кулинарами, к каждому рецепту прилагается фото. Обладатели чудо-кастрюлек могут выбрать для себя лучшие и легкие рецепты, чтобы баловать себя и своих близких замечательными блюдами.

Кому необходима мультиварка

Безусловно, этот замечательный прибор будет полезен на любой кухне, но особенно необходим он для:

  • Любителей порядка и чистоты. Обычно кухня сильно загрязняется при жарке в масле, кипячении молока, приготовлении соусов. С мультиваркой можно избежать забот по очистке поверхностей от следов жира и других загрязнений.
  • Любителей йогуртов. Практически в каждом аппарате есть функция приготовления йогурта, особенно пригодится эта опция в семьях, где есть маленькие дети.
  • Сторонников здорового питания. Многочисленные рецепты для мультиварки позволяют разнообразить рацион, приготовить еду без использования масла, сохранить все полезные свойства продуктов.
  • Людей с ограниченным запасом времени. Наличие функции скороварки в несколько раз сокращает время, необходимое на приготовление пищи.
  • Любителей холодца. Студень (холодец) обычным способом готовится очень долго, но при наличии скороварки эта задача намного упрощается.
  • Студентов. Еда в студенческой столовой нравится не каждому, поэтому приобретение электрической кастрюльки придется по душе студентам.
  • Вегетарианцев. Они по достоинству оценят здоровую пищу, которую можно приготовить с помощью мультиварки.

Чтобы не запутаться в процессе приготовления, начинающие кулинары могут найти на сайте множество рецептов с фото, последовательно отображающих процесс приготовления. Все фото предоставлены опытными хозяйками, поэтому в сочетании с подробными рецептами они помогут приготовить настоящие шедевры.

Сердечки индейки в мультиварке — пошаговый рецепт с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»

Уровень сложности

легкий

Время приготовления

1 час

Количество порций

6

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

137ккал

Углеводы

2 грамма

Сердечки индейки отличаются не только особым, ни на что не похожим вкусом, но и приятной структурой. Если их правильно приготовить, они становятся нежными, но при этом не теряют упругости. Чтобы получить именно такие сердечки, удобно использовать мультиварку. Особенно вкусным получится блюдо, если помимо субпродуктов и овощей добавить в него при тушении немного сливок.

Способ приготовления

1. Сердечки разрезать на средние кусочки, удалить прожилки. Промыть нарезанные субпродукты в проточной воде, обсушить.

2. Почистить лук, нарезать полукольцами. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

3. Включить мультиварку в режиме «Жарение», разогреть в чаше подсолнечное масло. Выложить в него лук, обжарить в течение 3 минут. Туда же отправить морковь и готовить еще пару минут.

4. Выложить в чашу к овощам сердца, посыпать солью и переключить прибор в режим «Тушение», готовить 15 минут. Влить в блюдо сливки и потушить еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Борщ в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Описание

Борщ в мультиварке – настоящий выход для тех хозяек, которые из-за сумасшедшего ритма жизни не успевают готовить для себя и своей семьи. А ведь борщ – это универсальная еда, от которой без ума и взрослые, и дети. Поэтому хочется как можно чаще баловать свою семью этим превосходным первым блюдом.

 

Борщ в мультиварке идеально подойдет и для тех, кто придерживается здорового питания и старается следить за своей фигурой. Традиционное приготовление борща делает его немного жирным за счет обжаривания овощей в масле. Большинство хозяек убеждено в том, что вкусный борщ можно приготовить только таким образом, но это неверно.

 

Наверняка, многие пробовали готовить это блюдо в мультиварке, но остались недовольны результатом. По вкусу такой борщ нередко напоминает борщ из столовой и имеет неприятный запах. Однако в сегодняшнем рецепте мы докажем, что вкусный и низкокалорийный борщ можно приготовить и в мультиварке.

 

Казалось бы, что тут можно сделать неправильно: нарезал овощи и мясо – и забросил все в мультиварку? Но это далеко не так! Именно в нашем рецепте мы расскажем обо всех секретах приготовления быстрого, вкусного и диетического борща в мультиварке. Наш пошаговый рецепт станет для вас незаменимым помощником в этом деле, а все этапы приготовления будут сопровождаться фото, поэтому ваш борщ получится необыкновенно вкусным и полезным.

Ингредиенты:

(160 г или 2 морковки среднего размера)

(400 г или 4 крупных картофелины)

(130 г или 1 большая луковица)

Шаги приготовления

шаг 1Сначала подготовим все овощи. Хорошенько вымойте свеклу, морковь, репчатый лук и картофель. Почистите овощи и приступайте к нарезке. Свеклу необходимо нарезать тонкой соломкой, репчатый лук – маленькими кубиками, а морковь – полукольцами.

шаг 2Измельченные овощи погрузите в чашу мультиварки, установите режим «Жарка» и обжаривайте овощи в течение пяти минут. Поскольку они готовятся в мультиварке в собственном соку, растительного масла необходимо всего лишь около чайной ложки.

шаг 3Тем временем вымойте и очистите от семечек болгарский перец. Нарежьте его кубиками или соломкой и отправляйте в мультиварку к остальным овощам. Тщательно перемешайте и обжаривайте еще в течение пяти минут. Именно болгарский перец подарит вашему борщу из мультиварки удивительный запах и свежий вкус.

шаг 4Подготовим картофель и мясо. Тщательно вымойте картофель и почистите его. Нарежьте крупными кубиками. Телятину вымойте и также измельчите большими квадратами. Вместо телятины можно использовать любое другое мясо, но именно с ней ваш борщ получится действительно диетическим и очень полезным. После того, как овощи немного обжарились, погрузите в чашу мультиварки нарезанный картофель, телятину, черный перец горошком и несколько столовых ложек томатной пасты. Тщательно перемешайте все ингредиенты вашего будущего борща. После этого влейте очищенную воду в чашу до отметки трех литров.

шаг 5После этого установите режим «Суп» или «Первое блюдо» на мультиварке, время можно установить от 60 до 90 минут. Для начала установите 60 минут, после чего попробуете борщ. Если вкус вам покажется недостаточно насыщенным, установите дополнительно еще 30 минут.

шаг 6Когда до окончания готовки будет оставаться 10 минут, остановите режим варки, и добавьте в борщ лавровый лист и лимонную кислоту. Зелень и чеснок мелко нарежьте и отправляйте следом в чашу мультиварки. Закройте крышку и дождитесь окончания режима. В результате у вас должен получиться вкуснейший борщ в мультиварке. Его вкус будет не менее насыщенным, нежели у борща, приготовленного в кастрюле на плите.

шаг 7Нарежьте немного сала, черного хлеба, выложите на блюдце несколько долек сочного репчатого лука и немного чеснока. Разливайте борщ по тарелкам, положите каждому сметану и зовите всех к обеду. Не бойтесь съесть несколько тарелок такого борща, поскольку он получается низкокалорийным и совсем не жирным.

Приятного аппетита!

Кутья в мультиварке пошаговый рецепт с фото — Простые рецепты для мультиварки

Богатая Кутья на Рождество и Крещение

Богатая Кутья или Кутя — традиционное  славянское, православное, обрядовое блюдо, которое подают в православные праздники. Ее готовят на Свят Вечер в канун Рождества, а также на Крещенский сочельник. Традиционно в качестве основы для блюда берут цельную шлифованную пшеницу ( она быстра в приготовлении)  или ячмень, хотя некоторые хозяюшки могут использовать рис, перловку или чечевицу. Этой традиции уже много лет, но в наше современное время ее не забывают и продолжают готовить с использованием современной бытовой техники. Предлагаю рассмотреть удобный вариант приготовления этого блюда в мультиварке.

 

Ингредиенты:

  • Пшеница ( шлифованная) — 500 гр
  • Мак ( сырой или готовый к использованию) — 150 — 200 гр
  • Сухофрукты или цукаты ( по желанию) — 200 гр
  • Орехи грецкие — ( по вкусу)
  • Изюм — ( по вкусу)
http://meterra.ru/katalog/sekcionnye-vorota/rolvorota-1/ Компания Метерра — является представителем Воронежского авода кованых изделий в Липецке и Новосибирского завода по производству секционных ворот. Основное направление деятельности — это проектирование, производство, комплектация, монтаж и обслуживание кованых и секционных ворот, заборов, навесов, лестниц, различных ограждений, и интерьерных металлоконструкций.

Кутья в мультиварке — рецепт :

Способ приготовления:

  1. Пшеницу хорошо промываем, насыпаем в мультиварку и заливаем водой, слегка присолив и включаем режим » Рис». Если Вы будете использовать не шлифованную пшеницу, то ее можно замочить перед варкой и потом готовить на режиме «тушения» около 1,5 — 2 часа.
  2. Изюм или другие сухофрукты нужно тоже промыть и залить очень горячей водой, пусть стоят и настаиваются, пока не приготовится пшеница. Воду после сухофруктов мы тоже можем использовать потом, для добавления настоя в Кутью ( по желанию)
  3. Мак, если он не готов и в сухом виде, тоже нужно залить кипятком и оставить настаиваться на один час.
  4. Года пшеница готова, крышку мультиварки нужно открыть, перемешать пшеницу и дать ей остыть
  5. Подготавливаем мак, воду сливаем через сито, а мак перетираем в ступке или с помощью блендера
  6. Узвар из сухофруктов сливаем в отдельную емкость и добавляем туда мед, тщательно размешиваем, а сухофрукты мелко нарезаем, за исключением изюма ( его нарезать не нужно)
  7. Грецкие орехи нужно немного обжарить на сковороде или подсушить в духовке и немного измельчить ( по желанию)
  8. Добавляем мак, изюм или сухофрукты и грецкие орехи чашу с пшеницей, заливаем узвар с медом и тщательно перемешиваем.
  9. Украсить Кутью перед подачей можно цветными цукатами! Приятного Всем аппетита и наступающим Рождеством Христовым!!!

Йогурт в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Смешайте молоко с 2 ст. л. натурального йогурта без добавок. Можно взбить венчиком, но молоко не должно начать пениться.

2 Разлейте молоко по 6 чистым баночкам объемом примерно 150 мл.

3 На дно чаши мультиварки постелите кусочек ткани, чтобы не оцарапать банками дно. На нее поставьте баночки с молоком. Поставьте чашу в мультиварку и налейте в нее воды столько, чтобы баночки покрылись ею «по плечики». Можно слегка прикрыть баночки крышками или пищевой пленкой, чтобы в них не попадал конденсат с крышки. Включите программу «Йогурт» или «Мультиповар» с температурой 40 градусов. Среднее время приготовления йогурта 6-8 часов, но может варьироваться в зависимости от типа используемого молока, свойств атмосферы и т.д. Йогурт готов, когда он перестал быть жидким. Готовый йогурт закройте крышками и сразу же уберите в холодильник. Если нет программы «Йогурт» или «Мультиповар», молоко и вода должны быть теплыми, примерно 40 градусов. Включите режим подогрев на 15 минут, затем отключите и оставьте йогурт в мультиварке на 6-8 часов или на ночь под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Рецепт «Йогурт в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепты В Мультиварке С Фото Пошаговые – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Мультиварка — это и минипечь, и скороварка, и долговарка (медленноварка), которая позволяет приготовить самые различные блюда. Этот рецепт плова в мультиварке для работающих мам. куриные окорочка, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец…
Мультиварка — универсальный прибор, который поможет быстро и просто приготовить наивкуснейшие блюда. В этом разделе Вы найдете интересные рецепты с пошаговыми фото блюд, которые можно сделать в мультиварке.
Рецепты блюд для мультиварки с пошаговыми фото: картошка, каши, мясо, курица, супы, плов, овощи, хлеб и пироги, торты и кексы, творожные блюда — у В мультиварке без проблем вы сможете приготовить интересные закуски из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, бобовых.
Готовим в мультиварке — рецепты. Варианты блюда: Блюда из баранины в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке Блюда Запеканка из курицы — это отличный вариант обеда, а также и завтрака или ужина. Готовится она просто, а с мультиваркой еще и время экономит!
Рецепты с подробным пошаговым описанием и фотографиями процесса приготовления. Рецепты для мультиварок на любой вкус. Мультиварка — замечательная автоматическая кастрюля, которая экономит время, продукты, добавляет положительные эмоции на кухне.
В мультиварке — 1060 домашних вкусных рецептов приготовления. Подобные блюда весьма вкусные, полезные и достаточно просты в приготовлении. Для того, чтобы реализовать простые идеи для мультиварки, не обязательно обладать серьезными навыками и опытом в области…
Блюда в мультиварке обретают большую популярность, поскольку этот простой кухонный электроприбор используется домашними кулинарами все чаще. Специально для владельцев этого агрегата мы собрали лучшие простые рецепты для Читайте рецепт с фото. …далее.
Картинки по запросу «Рецепты В Мультиварке С Фото Пошаговые»
Или не знаете какие блюда приготовить в мультиварке? Если после этих вопросов, у вас возник хоть один процент сомнений, непременно ознакомьтесь с подборкой пошаговых рецептов с фото блюд на пару в мультиварке на нашем сайте в меню…
. Мультиварка (рецепты в мультиварке с фото) запись закреплена. 45 минут назад. 4. Пока варится крупа для кутьи в мультиварке, заливаем изюм теплой водой, измельчаем орехи и растираем мак с оставшимся сахаром.
Мультиварка — это и минипечь, и скороварка, и долговарка (медленноварка), которая позволяет приготовить самые различные блюда. Этот рецепт плова в мультиварке для работающих мам. куриные окорочка, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец…
Мультиварка — универсальный прибор, который поможет быстро и просто приготовить наивкуснейшие блюда. В этом разделе Вы найдете интересные рецепты с пошаговыми фото блюд, которые можно сделать в мультиварке.
Рецепты блюд для мультиварки с пошаговыми фото: картошка, каши, мясо, курица, супы, плов, овощи, хлеб и пироги, торты и кексы, творожные блюда — у В мультиварке без проблем вы сможете приготовить интересные закуски из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы, бобовых.
Готовим в мультиварке — рецепты. Варианты блюда: Блюда из баранины в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке Блюда Запеканка из курицы — это отличный вариант обеда, а также и завтрака или ужина. Готовится она просто, а с мультиваркой еще и время экономит!
Рецепты с подробным пошаговым описанием и фотографиями процесса приготовления. Рецепты для мультиварок на любой вкус. Мультиварка — замечательная автоматическая кастрюля, которая экономит время, продукты, добавляет положительные эмоции на кухне.
В мультиварке — 1060 домашних вкусных рецептов приготовления. Подобные блюда весьма вкусные, полезные и достаточно просты в приготовлении. Для того, чтобы реализовать простые идеи для мультиварки, не обязательно обладать серьезными навыками и опытом в области…
Блюда в мультиварке обретают большую популярность, поскольку этот простой кухонный электроприбор используется домашними кулинарами все чаще. Специально для владельцев этого агрегата мы собрали лучшие простые рецепты для Читайте рецепт с фото. …далее.
Картинки по запросу «Рецепты В Мультиварке С Фото Пошаговые»
Или не знаете какие блюда приготовить в мультиварке? Если после этих вопросов, у вас возник хоть один процент сомнений, непременно ознакомьтесь с подборкой пошаговых рецептов с фото блюд на пару в мультиварке на нашем сайте в меню…
. Мультиварка (рецепты в мультиварке с фото) запись закреплена. 45 минут назад. 4. Пока варится крупа для кутьи в мультиварке, заливаем изюм теплой водой, измельчаем орехи и растираем мак с оставшимся сахаром.

Гнезда Рецепт С Фото

Плов С Курицей Рецепт

Рецепт На Латинском

Рыба Рецепты С Фото

Перловка Рецепты


Книга рецептов скороварки

с изображениями # 2020: Быстрое и легкое питание для вашей мультиварки: Руководство для новичков и опытных пользователей: Кук, Клэр, Бэнкс, Кэти: 9781

3038: Amazon.com: Книги

1001 день of Instant Pot Healthy Recipes: The Ultimate Instant Pot Recipe Book

Приготовьтесь насладиться невероятной коллекцией рецептов быстрого приготовления в этой поваренной книге быстрого приготовления с изображениями.

Это правда.Мы все обожаем наш Instant Pot. Это действительно делает нашу жизнь такой простой, просто положите все ингредиенты, выберите нужную настройку… и вперед. Без забот, не правда ли?

Что, если я скажу вам… теперь вы должны волноваться ДАЖЕ МЕНЬШЕ… Как это может быть правдой?

Эта поваренная книга рецептов быстрого приготовления: Поваренная книга быстрого приготовления: 1001 день здоровых рецептов быстрого приготовления включает:

ИЗОБРАЖЕНИЯ быстрых и простых рецептов для вашего быстрого приготовления, которые полезны для вашего здоровья. Гарантировано

Amazing Layout Простые в использовании рецепты быстрого приготовления со всей необходимой информацией, включая возможность замены определенных ингредиентов, если они вам не нравятся.

Пищевая ценность Включает количество порций для ваших рецептов в горшочках быстрого приготовления и все рецепты в горшочках быстрого приготовления, сгруппированные по ингредиентам.

1001 ДНЕЙ расписаний здорового питания Instant Pot в конце книги, чтобы, взяв свой Instant Pot, вы не перестали готовить рецепты быстрого приготовления. Единственная поваренная книга быстрого приготовления, которая позволит вам готовить с учетом ваших диетических потребностей.

ИНФОРМАЦИЯ ПО ИНФОРМАЦИИ о том, как правильно питаться, если вы решите следовать одной из включенных диет быстрого приготовления в горшочках.

Подробное руководство и советы о том, как готовить с помощью книги рецептов быстрого приготовления, и улучшать их по мере приготовления восхитительных рецептов в горшках быстрого приготовления.

Широкий выбор рецептов , включающий все виды кухонь, которые удовлетворят самые взыскательные вкусы.

A до и после в Instant Pot Recipe Cooking

Следить за своим здоровьем, наслаждаясь едой быстрого приготовления — это беспокойство, которое в какой-то момент возникает у всех нас.

Наслаждайтесь вкусными рецептами и держите свой вес и здоровье под контролем! Насколько это хорошо?

Если вам нравится идея каждый день наслаждаться хорошими блюдами быстрого приготовления в горшочке и при этом быть здоровым; это ваша идеальная книга рецептов быстрого приготовления.

Почему эта поваренная книга быстрого приготовления лучше, чем любая другая на рынке?

Типичные поваренные книги быстрого приготовления, которые вы обычно найдете в Amazon, попадают в эти две категории:

Дешевые самоизданные кулинарные книги : включая БЕЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ, диетической информации, советов и пропущенных шагов в процесс подготовки.(ИЗБЕГАЙТЕ)

Типичная поваренная книга быстрого приготовления Бестселлеры : они привлекут ваше внимание и будут иметь изображения на первых страницах, хотя гарантированы не для каждого рецепта . Множество общих советов, но ничего полезного.

Вместо с этой поваренной книгой быстрого приготовления вы получаете

Картинки для КАЖДОГО РЕЦЕПТА. Ни одного пропавшего, чтобы придумать, как это выглядит!

Подробно Информация для ВСЕ БЛЮДА : Ни одна деталь быстрого приготовления не пропущена, все сразу по делу, без рекламы или лишних вещей.

Тогда у меня вопрос, если вам нравится быстрое приготовление пищи и вы остаетесь здоровым… Чего вы ждете ???

Коричневый рис Perfect Instant Pot

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Узнайте, как приготовить коричневый рис Perfect Instant Pot (коричневый рис в скороварке) за 20 минут. Приготовление коричневого риса в Instant Pot сокращает половину времени приготовления. Установите и забудьте, не нужно ухаживать за горшком. Нет больше сырого, подгоревшего или мягкого длиннозернистого коричневого риса!

Перейти к: Рецепт | Пошаговое фото-руководство | Эксперимент

Приготовление идеального риса кажется простым, но это может быть довольно сложно.Если время приготовления, метод приготовления или соотношение воды и риса не являются точными и правильными, к сожалению, вы можете получить сырой, твердый, хрустящий, подгоревший, кашицеобразный или липкий рис. 🙁

Кроме того, каждое зерно имеет свою индивидуальность, каждый вид риса требует особого ухода, чтобы он получился идеальным.

Было много дискуссий о том, как приготовить идеальный белый рис быстрого приготовления, и мы рады, что наш эксперимент и рецепт с рисом — рис быстрого приготовления помог многим читателям добиться успеха в приготовлении белого риса!

Многие читатели спрашивали нас, как насчет коричневого риса? Какое время и способ приготовления коричневого риса в Instant Pot лучше всего?

Итак, пришло время для еще одного эксперимента с рисом быстрого приготовления (перейти к эксперименту)! 🙂

Что такое коричневый рис?

Буквальное значение «коричневый рис» на китайском языке (糙米) — «грубый рис».Это нешлифованный цельнозерновой рис — отрубей, зародышей и алейроновый слой не удаляются, как в обычном полированном белом рисе, который мы едим.

Коричневый рис — это то же зерно, что и белый рис, но он более питательный, с большим количеством питательных веществ и высоким содержанием клетчатки.

Обычно требуется почти час кипения, чтобы приготовить горшок с коричневым рисом на плите, но приготовить коричневый рис в горшочке быстрого приготовления очень легко, затратив половину времени на приготовление! 😀

Пора варить коричневый рис в Instant Pot!

Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов.Спасибо 🙂

  • Коричневый рис, приготовленный под давлением: Поместите 1 стакан коричневого риса (200 г) и 1 стакан холодной воды (250 мл) в горшок быстрого приготовления. Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 15 минут (см. Эксперимент для ваших предпочтений) и естественном выпуске в течение 5 минут, затем быстро выпускайте (поверните ручку вентиляции в положение вентиляции). Осторожно откройте крышку.
  • Порция: Взбейте коричневый рис рисовой лопаткой или вилкой.* Pro Tip : Если рис немного влажный, дайте ему немного постоять, чтобы влага вышла на стол, прежде чем подавать на стол.
1) Промывка риса: Если вы промываете рис перед приготовлением, убедитесь, что он хорошо слил, и убедитесь, что соотношение воды и риса точное (примерно уменьшите 3 столовые ложки на 1 стакан воды). 2) Хранение остатков: Дайте остаткам полностью остыть перед хранением в холодильнике. * Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев.Спасибо!

Порция: 214 г | Калории: 344 ккал | Углеводы: 72,4 г | Белок: 7,1 г | Жиры: 2,5 г | Насыщенные жиры: 0,5 г | Натрий: 7 мг | Клетчатка: 3,2 г

Пошаговое руководство: коричневый рис быстрого приготовления

Подготовка ингредиентов для приготовления коричневого риса в растворе быстрого приготовления:

Инструменты для бурого риса быстрого приготовления

Эксперимент с коричневым рисом в горшочках быстрого приготовления

Мы провели 5 тестов с коричневым рисом в растворе быстрого приготовления, используя разное количество жидкости, время приготовления и методы сброса давления.Вот результаты! 🙂

Тест с коричневым рисом № 1
  • Коричневый рис: 1 чашка коричневого риса
  • Жидкость: 1 стакан холодной воды
  • Способ и время приготовления: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 10 минут + 5 минут Quick Release
  • Результат: слишком хрустящий и жевательный

Тест с коричневым рисом № 2 *
  • Коричневый рис: 1 чашка коричневого риса
  • Жидкость: 1 стакан холодной воды
  • Метод и время приготовления: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 15 минут + 5 минут Быстрое приготовление
  • Результат: очень похож на результат, который мы получаем от нашей азиатской рисоварки — полностью приготовленный и жевательный

Тест с коричневым рисом № 3
  • Коричневый рис: 1 чашка коричневого риса
  • Жидкость: 1 стакан холодной воды
  • Метод и время приготовления: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 20 минут + полностью естественное выделение
  • Результат: очень похож на результат теста 2

Тест с коричневым рисом № 4
  • Коричневый рис: 1 чашка коричневого риса
  • Жидкость: 1 ¼ чашка холодной воды
  • Метод и время приготовления: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 15 минут + полностью естественное выделение
  • Результат: дополнительная вода сделала более мягкую текстуру

Тест с коричневым рисом № 5
  • Коричневый рис: 1 чашка коричневого риса
  • Жидкость: 1 ½ стакана холодной воды
  • Способ и время приготовления: Готовка под давлением при высоком давлении в течение 15 минут + полностью естественное выделение
  • Результат: дополнительная вода дает еще более мягкую текстуру, чем результат теста 4, и слегка водянистую.Дополнительная вода также немного разбавила ореховый привкус коричневого риса.

Заключение эксперимента

Текстура коричневого риса быстрого приготовления, которую мы предпочли, является результатом Тест 2 — полностью приготовленный и жевательный . Если вам нравится более мягкий коричневый рис, следуйте соотношениям и методам Теста 4.

Какую текстуру коричневого риса вы предпочитаете? 🙂

1

Коричневый рис, приготовленный под давлением

Сначала поместите 1 стакан коричневого риса (200 г) и 1 стакан холодной воды (250 мл) в растворимый горшок.

* Промывка риса — Совет для профессионалов: Если вы промываете коричневый рис перед приготовлением, убедитесь, что он хорошо слил, и убедитесь, что соотношение воды и риса точное (примерно уменьшите 3 столовые ложки на 1 стакан воды).

Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.

Затем используйте Quick Release (поверните ручку вентиляции в положение вентиляции), чтобы сбросить остаточное давление в скороварке Instant Pot.

Осторожно откройте крышку.

2

Подавать бурый рис в горшочках быстрого приготовления

Наконец, взбейте идеально приготовленный коричневый рис рисовой лопаткой или вилкой.

* Совет для профессионалов: Если рис немного влажный, дайте ему немного постоять, чтобы влага вышла на стол, прежде чем подавать на стол.

Наслаждайтесь вкусным и прекрасно приготовленным коричневым рисом в скороварке ~

* Хранение остатков риса Совет: Дайте остаткам коричневого риса полностью остыть перед хранением в холодильнике.

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon. Это означает, что если вы решите покупать товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Куриный бирьяни быстрого приготовления — Министерство карри

Опубликовано: · Изменено: автор: Archana · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках ·

Возможно, самое известное блюдо из риса из Индии, бирьяни, можно найти по всей стране, хотя есть небольшие различия от региона к региону.Но одно неизменно: процесс его изготовления долгий и сложный. Ценный рецепт моей семьи превращает бирьяни в быстрое и доступное блюдо. Это блюдо состоит из ароматного риса басмати, нежной курицы со специями и карамелизированного лука, и его можно приготовить менее чем за час, сохранив при этом тот же аутентичный вкус и текстуру, что и в традиционных версиях.

]]> Перейти к:

Цыпленок Бирьяни — одно из моих самых любимых блюд и определенно одно из самых популярных блюд в моем доме.Мы часто сочетаем его с охлаждающей раитой и свежевыжатым лаймом для сытной трапезы.

Есть много вариантов этого рецепта, которые происходят в нескольких штатах Индии. Моя любимая, конечно, та, которую приготовила мама, которую я ел. Теплый, насыщенный пряностями куриный бирьяни, со свежемолотыми специями, карамелизированным луком, нежной маринованной курицей, приготовленной на длиннозерном рисе басмати!

Уже много лет мы наслаждаемся лучшим цыпленком моей мамы Дум Бирьяни .Приготовленный в домашнем топленом масле, домашнем гарам масала, свежих травах и рисе басмати, этот Бирьяни является всеобщим любимцем.

Что такое бирьяни?

Бирьяни — это рисовое блюдо с овощами, курицей или рыбой, маринованное в йогурте и теплых специях, таких как куркума, красный перец чили и гарам масала. Его традиционно готовят на медленном огне, выкладывая слоями маринованное мясо или овощи поверх риса, и сверху добавляют карамелизованный лук, ароматный шафран и свежую кинзу или мяту.

Истоки

Говорят, что бирьяни — это изначально персидское блюдо, которое в конечном итоге попало в Южную Азию. С тех пор появилось много региональных вариаций этого величественного блюда, основанных на методах приготовления.

  • Дум Бирьяни — Слои мяса и частично сваренного риса добавляются в кастрюлю с толстым дном, которая плотно закрывается сырым тестом, чтобы запахи и пар не выходили. Затем его готовят на медленном огне в течение нескольких часов. Так же и моя мама приготовила бирьяни на плите.
  • Каччи Бирьяни — Сырое мясо готовится путем наслоения на рис, а затем на медленном огне.
  • Пукка Бирьяни — Частично приготовленные мясо и рис укладываются слоями и готовятся.

Варианты

Когда бирьяни стало популярным в Южной Азии, появилось несколько региональных вариаций этого блюда. Начиная с стиля Каччи Hyderabadi Dum Biryani , Malabar Pukka Biryani из прибрежной Индии, Calcutta Biryani с картофелем из восточной Индии, пряного Chettinad Biryani из южных штатов и ароматного Sindhi из Синда, Пакистан.Еще много вариаций и рецептов, но общее — все они невероятно вкусные!

Моя версия рецепта EASY Chicken Biryani с использованием Instant Pot :

Учитывая, насколько нам нравится куриное бирьяни, мне пришлось попробовать рецепт мамы в Instant Pot. После нескольких попыток я смог настолько упростить его, что его можно было легко приготовить для ужина в будние дни с помощью Instant Pot. Это моя скромная попытка приготовить невероятное мамино куриное бирьяни.

Я люблю бирьяни с курицей, которая готовится нежной и влажной, а рис — пушистым с отделенными зернами. Есть 2 способа приготовить бирьяни в зависимости от того, какой кусок курицы у вас есть.

  1. Использование куриных окорочков без кожи и костей — Сначала я частично готовлю курицу, готовя ее под давлением в течение 4 минут. Затем наложите слой на пропитанный и высушенный рис и готовьте курицу и рис в течение 6 минут.
  2. Использование небольших кусочков курицы на костях или бедер без костей — Пропустите первые 4 минуты приготовления под давлением и вместо этого обжарьте маринованную курицу в течение 2–3 минут.Затем выложите пропитанный и высушенный рис и готовьте в течение 6 минут.

Наконечники
  • Промокните курицу перед маринованием, чтобы избежать доступа жидкостей.
  • Мариновать курицу не менее 20 минут.
  • Используйте в качестве маринада простой жирный йогурт .
  • Используйте свежий гарам масала. Самодельный гарам масала работает лучше всего!
  • Деглазируйте кастрюлю, используя немного маринованной курицы, чтобы удалить все подрумяненные кусочки при обжаривании лука.Это поможет Instant Pot прийти в состояние давления, а также предотвратит сигнал «BURN».
  • Очистите горшок от глазури , еще раз непосредственно перед добавлением риса.
  • Перед закрытием емкости для приготовления быстрого приготовления убедитесь, что весь рис находится на под жидкостями .
  • Верхний слой риса может выглядеть недоваренным — это нормально. Просто взбейте верхний слой, а затем аккуратно перемешайте бирьяни силиконовым шпателем.
  • По этому рецепту получается Бирьяни средней остроты.Для пикантности добавьте халапеньо. ИЛИ добавьте в курицу еще одну чайную ложку гарам масала.
  • Наконец, хотя функция обжаривания в Instant Pot отлично подходит для приготовления в одной кастрюле, вы также можете карамелизировать лук на плите на сковороде с антипригарным покрытием. Это ускорит процесс, а также предотвратит обугливание вставки из нержавеющей стали, что может привести к появлению надписи «ГОРЕНИЕ» на новых Instant Pot.

Инструкции

Вот моя пошаговая инструкция:

  • Мариновать курицу не менее 30 минут.Вы также можете заранее замариновать до 12 часов в холодильнике (фото 1 — 4).
  • Замочите рис в течение 20 минут, чтобы рис стал пушистым и легким с длинными отдельными зернами. Я бы порекомендовал длиннозерный рис басмати для приготовления куриного бирьяни. Некоторые из моих любимых брендов — Kohinoor и Royal, оба доступны в индийских продуктовых магазинах (фото 5–6).
  • По мере замачивания риса можно начинать карамелизировать лук. Карамелизация в горшочке для быстрого приготовления может вызвать ожог дна кастрюли. Не забудьте хорошо промыть кастрюлю жидкостью из маринованной курицы. Нажатие кнопки отмены во время удаления глазури также предотвращает дальнейший перегрев (фото 7-10).
  • Куриные окорочка или голени с костями требуют больше времени для приготовления под давлением, чем рис басмати. Для этого мы сначала готовим курицу под давлением в течение 4 минут. Для бескостных бедер всего тушение в течение 2–3 минут готовит курицу частично, а затем ее можно готовить вместе с слоистым рисом (фото 11–12).
  • Слейте рис полностью после замачивания в течение 20 минут. Затем выложите рис на частично приготовленную курицу. Добавьте воду (соотношение с рисом должно быть 1: 1) и убедитесь, что весь рис находится под жидкостью (фото 13-14).
  • Если после варки под давлением верхний слой выглядит немного недоваренным, просто взбейте верхний слой вилкой. С помощью силиконового шпателя аккуратно перемешайте рис и кусочки курицы на дне кастрюли. Укрась карамелизированным луком, шафраном с молоком, кинзой и мятой. Сверху выложить сваренные вкрутую яйца (фото 15 — 16).

Ищете легкую и полезную закуску к этому бирьяни? Нам нравится сочетать его с этим легким рецептом сливочно-томатного бисквита.

Я часто готовлю эту еду из одного горшка, когда собираюсь на импровизированную встречу с друзьями. А острая индийская еда всегда оставляет тягу к сладкому. Вот некоторые из моих любимых десертов:

Вам понравились теплые ароматы Бирьяни? Вы можете попробовать другие мои рецепты Бирьяни быстрого приготовления:

FAQ

Я получил «BURN» в Instant Pot, что делать?

1.После карамелизации лука хорошенько удалите глазурь из кастрюли, используя 1-2 столовые ложки воды. Во время удаления глазури выключите Instant Pot, это позволит кастрюле остыть и предотвратит испарение жидкости. После удаления глазури на дне кастрюли не должно быть потемнения.
2. Убедитесь, что уплотнительное кольцо надежно закреплено.
3. Если ничего не помогает, карамелизируйте лук на плите с помощью сковороды с антипригарным покрытием.

Что такое лучший рис для приготовления Бирьяни / Индийской кухни

Мне нравится использовать длиннозерный рис Кохинор

Почему мой Бирьяни сухой?

Перед запуском цикла варки под давлением убедитесь, что рис полностью погружен в жидкость.Если по завершении цикла приготовления рис выглядит слегка недоваренным, аккуратно взбейте только верхний слой и закройте крышку еще на 5 минут, чтобы он оставался в тепле.

Могу я половину или удвоить рецепт

Вы точно можете половину рецепта, время приготовления будет таким же. Я бы не рекомендовал дублировать этот рецепт в 6-QT Instant Pot. Но если у вас есть 8-QT, вы можете удвоить рецепт с тем же временем приготовления под давлением.

Как приготовить рассыпчатый рис

Для блюд бирьяни лучше всего замочить длиннозерный рис басмати на 20 минут.Это удаляет часть крахмала, а также помогает рису готовиться, делая его пушистым и длинным. При использовании этого метода хорошо подходит соотношение риса и воды 1: 1, так как в бириани есть маринованная курица, которая выделяет много жидкости. Всегда позволяйте рису немного остыть после приготовления под давлением, а затем аккуратно взбить вилкой или силиконовой лопаткой

Вы пробовали этот рецепт? Нам очень нравятся ваши отзывы. , Пожалуйста, нажмите на звездочки на карточке рецепта ниже, чтобы поставить оценку.

Рецепт

Пробовали этот рецепт? Нам очень важны ваши отзывы.Пожалуйста, нажмите на звездочки в карточке рецепта ниже

Бирьяни с курицей быстрого приготовления

Блюдо из длиннозернистого риса басмати, курицы, свежих специй и зелени, приготовленное на медленном огне для получения наиболее восхитительного вкуса.

Время приготовления 40 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час 20 минут

Курс: вход

Кухня: индийская

Порций: 8

калорий: 503 ккал

Инструкции

  • Приготовьте маринад, смешав гарам масала, имбирь, чеснок, красный перец чили, куркуму, листья мяты, половину нарезанной кинзы, лимонный сок, йогурт и соль.Добавить курицу и равномерно покрыть маринадом. Держите в холодильнике не менее 30 минут.

  • Пока курица маринуется, вымойте и замочите рис басмати в воде. Держите в стороне на 20 минут.

  • Превратите Instant Pot в Saute (Hi). После того, как появится знак «горячее», добавьте половину топленого масла и добавьте тонко нарезанный лук. Готовьте, часто помешивая, в течение 10 минут или пока лук не станет золотисто-коричневым и карамелизируется. Выньте половину лука и отложите для украшения бирьяни.

  • Добавьте оставшееся топленое масло в кастрюлю для быстрого приготовления с половиной карамелизованного лука, уже в кастрюле. Для более пикантного Бирьяни добавьте нарезанный халапеньо. Добавьте лавровый лист, половину маринованной курицы и жидкость из маринада. Нажмите Отмена. Хорошо перемешайте, очистив кастрюлю от глазури с помощью лопатки, чтобы удалить все потемнения в кастрюле от обжаривания лука. Это важный шаг, который предотвратит возможный сигнал «ГОРЕНИЕ» во время приготовления под давлением. После того, как все подрумянивание на кастрюле будет полностью удалено, добавьте оставшуюся курицу.

  • a) Для курицы на кости — закройте посуду быстрого приготовления и поверните клапан давления в положение герметизации. Выберите Ручное приготовление / Приготовление под давлением (Hi) и установите время на 4 минуты. Следуйте быстрому выпуску. Хорошо перемешайте курицу, еще раз очистив дно кастрюли, удаляя прилипшие ко дну продукты.

  • или

  • б) Куриные бедра без костей — готовьте в режиме соте в течение 2–3 минут. Поскребите дно кастрюли, чтобы убедиться, что на дно нет прилипшей пищи.

  • Слейте воду с риса и аккуратно полейте им курицу. Добавьте соль из списка других ингредиентов. Добавьте воды и аккуратно протолкните весь рис под жидкости. Не шевелить. Закройте Instant Pot и поверните клапан давления в положение герметичности. Выберите ручной режим / режим приготовления под давлением (Hi) и установите время на 6 минут. Следуйте быстрому выпуску.

  • Откройте мгновенный банк. Если верхний слой риса выглядит сырым, просто взбейте верхний слой. Затем смешайте рис с курицей на дне сковороды.Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, чтобы зерна риса не растрескались.

  • Украсить оставшимся карамелизованным луком, шафраном, молоком и кинзой. Подавать с райтой, яйцом вкрутую и дольками лимона.

Raita
  • Чтобы приготовить raita, взбейте йогурт в средней миске. Добавить лук, помидоры, соль и хорошо перемешать. Украсить кинзой.

Примечания

  1. Очистите кастрюлю от глазури, используя немного маринованной курицы, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки при обжаривании лука.Это поможет Instant Pot прийти в состояние давления, а также предотвратит сигнал «BURN».
  2. Еще раз удалите глазурь из кастрюли непосредственно перед добавлением риса.
  3. Перед закрытием емкости для приготовления быстрого приготовления убедитесь, что весь рис находится под жидкостями.
  4. Верхний слой риса может выглядеть недоваренным — это нормально. Просто взбейте верхний слой, а затем аккуратно перемешайте бирьяни силиконовой лопаткой.
  5. ** По этому рецепту получается средне-острый Бирьяни. Для пикантности добавьте халапеньо.ИЛИ добавьте в курицу еще одну чайную ложку гарам масала.
  6. Совет. Хотя функция Sauté (more) в Instant Pot отлично подходит для приготовления в одной кастрюле, вы также можете карамелизировать лук на плите на сковороде с антипригарным покрытием. Это ускорит процесс, а также предотвратит обугливание вставки из нержавеющей стали, что может привести к появлению надписи «ГОРЕНИЕ» на новых Instant Pot.
  7. Использование небольших кусочков курицы на костях или бедер без костей — Пропустите первые 4 минуты приготовления под давлением и вместо этого обжарьте маринованную курицу в течение 2–3 минут.Затем выложите пропитанный и высушенный рис и готовьте в скороварке 6 минут

Питание

Калорий: 503 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 20 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 75 мг | Натрий: 1249 мг | Калий: 328 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 520 МЕ | Витамин C: 5,7 мг | Кальций: 71 мг | Железо: 1,6 мг

Мы рады услышать от вас! Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поделитесь своей фотографией еды с хэштегом #ministryofcurry на Facebook или Instagram, чтобы мы могли ее увидеть и наши подписчики тоже могли ею насладиться! Спасибо и Happy Cooking ♥ Подпишитесь на наш канал Youtube, чтобы смотреть вкусные и простые видео-рецепты.Ищете еще рецепты Instant Pot? Ознакомьтесь с нашей восхитительной доской рецептов быстрого приготовления на Pinterest.

Автор: Archana
Привет! Я технарь, ставший разработчиком рецептов, инструктором по кулинарии и блоггером о еде. Я люблю поесть и с удовольствием придумываю простые и полезные рецепты для активного образа жизни. Я живу в Нью-Джерси с мужем и двумя сыновьями.

CookingPal | Интеллектуальная система готовки

Cook

С легкостью готовьте ингредиенты, задав время, температуру, скорость и вращение лезвия для достижения желаемых результатов.

Взвешивание

Точно измеряйте ингредиенты, используя встроенные весы для взвешивания, когда вы добавляете их в миксерную чашу.

Chop

Отрегулируйте скорость в соответствии с предпочтительными результатами, от грубых кусков до мелко нарезанного.

Замес

Получите идеальное тесто при приготовлении хлеба, пельменей для пиццы или блинов, меняя вращение лезвия по и против часовой стрелки.

Приготовление на пару

Сохраните питательные вещества, такие как белки и углеводы, для более здоровой еды, используя глубокий и неглубокий поддон для варки, чтобы одновременно готовить ингредиенты.

Варка

Используйте корзину для кипячения, чтобы варить картофель, макароны, рис или яйца.

Mix

Смешивайте ингредиенты разной плотности, чтобы создать идеальное тесто для торта, напитки, спреды и многое другое.

Emulsify

Сделайте свой майонез и различные заправки, просто капнув масло через крышку.

Натереть на терке

Сыр, кабачки, морковь, картофель натереть на терке от крупных до мелких кусочков за секунды.

Sauté

Равномерно готовьте и перемешивайте ингредиенты при определенной температуре, не стоя у плиты.

Венчик

Создавайте пушистые текстуры для яичных белков или взбитых сливок для глазури, муссов или безе.

Измельчить

Зерна, орехи, сахар или кофе мелко измельчить до однородного и мелкого порошка.

Как использовать мгновенный горшок | Пособие для начинающих

Если вы ищете направления для Instant Pot, это простое в использовании руководство для новичков расскажет вам все, что вам нужно знать, чтобы начать. Это руководство по использованию Instant Pot содержит пошаговые инструкции и фотографии , в которых подробно описано, как использовать Instant Pot.Узнайте о деталях, сборке, функциях безопасности, сбросе давления и испытании водой . [Видео включено.]

Если у вас есть Instant Pot Duo, вы попали в нужное место. Если у вас есть другая модель, вы все равно можете использовать это руководство пользователя, чтобы получить общий обзор, но вы, возможно, захотите ознакомиться с руководством для вашей конкретной модели.

Вот некоторые из моих других инструкций:

Введение с видео

Если вы только что купили Instant Pot и хотите узнать, как им пользоваться, или если у вас уже есть такой банк, но он вас слишком пугает, вы попали в нужное место.

Это руководство пользователя Instant Pot, которое, по вашему желанию, было отправлено вместе с Instant Pot! В этом руководстве описывается многофункциональная скороварка Instant Pot IP-DUO60 7-в-1, также известная как Duo. 7 функций: скороварка , мультиварка, рисоварка, соте / подрумянивание, йогуртница, пароварка и подогреватель.

Хотя это руководство написано для модели Duo, этому руководству можно следовать для моделей, включая Duo SV, Lux, Nova и Smart Wifi, поскольку они имеют схожие элементы управления.

Когда много лет назад я получил свой первый Instant Pot (модель Duo), я должен признать, что это было немного страшно! Так много кнопок и так много функций. Руководство пользователя, прилагаемое к Instant Pot, было запутанным и неясным. Это то, что побудило меня написать это руководство по Instant Pot.

У меня также есть Instant Pot Duo Evo Plus, Duo Nova, Ultra 6 и 8 литров, а также Smart Wifi.

В этом простом для понимания руководстве пользователя Instant Pot я кратко расскажу о деталях и инструкциях по использованию Instant Pot в первый раз.

Вот несколько статей о Instant Pot, которые могут быть вам полезны:
— 16 причин, по которым Instant Pot не закрывает
— 17 советов и часто задаваемых вопросов по Instant Pot

— 17 типичных проблем с Instant Pot
— Instant Pot ULTRA Руководство для начинающих и краткое руководство
— Instant Pot DUO EVO PLUS Руководство для начинающих и краткое руководство
— Instant Pot DUO EVO PLUS Advanced User Guide


Что такое мгновенный банк?

Иногда неправильно называемый Instapot , Instant Pot стал настолько популярным в последние годы, что Instant Pot используется некоторыми как общее название для скороварок любой марки.

На самом деле, Instant Pot — это торговая марка мультиварки, которая выполняет функции скороварки, мультиварки, рисоварки, йогуртницы, сотейника / сковороды для жарки, пароварки и кастрюли для подогрева — все в одном удобном устройстве.

Компания Instant Pot (Instant Brands) начинала с одного продукта — мультиварки Instant Pot — и теперь производит широкий спектр кухонной техники, включая фритюрницы, блендеры и тостеры.

Хотя мультиварка Instant Pot имеет много разных функций, наиболее часто используется функция Pressure Cook .Приготовление под давлением позволяет готовить пищу быстрее, чем на сковороде или в духовке.

Хотя я использую скороварку на протяжении десятилетий, я предпочитаю Instant Pot по трем основным причинам:

  • Не нужно присматривать за ним
  • Он не шумный, как моя старая скороварка
  • Он универсален

Как работает приготовление под давлением?

Скороварки создают замкнутую среду, в которой пар скапливается в плотно закрытой посуде.Это, в свою очередь, вызывает повышение внутренней температуры и давления.

Под высоким давлением клетчатка в пище размягчается, и вкус приобретается за очень короткое время. Богатый питательными веществами пар конденсируется в кастрюле вместо испарения, а пищевая ценность сохраняется благодаря скорости приготовления.


Безопасно ли использовать Instant Pot?

По данным компании Instant Pot, большинство аварий с скороварками в прошлом могло быть связано с ошибкой пользователя.Мультиварки под давлением Instant Pot спроектированы таким образом, чтобы исключить и избежать большинства этих потенциальных проблем.

Существует множество функций безопасности, которые помогают уменьшить распространенные ошибки. Функции безопасности включают технологию датчика давления, обнаружение закрытия крышки, технологию блокировки крышки, защиту от перегрева и автоматический контроль температуры и давления.

Итог: Instant Pot очень безопасен в использовании!


Меры предосторожности

Несмотря на то, что существует множество встроенных функций безопасности, как описано выше, вам, как пользователю, необходимо соблюдать разумные меры предосторожности:

  1. Не прикасайтесь к горячим поверхностям, особенно к деталям из нержавеющей стали.Используйте ручки, чтобы переместить Instant Pot, и используйте перчатки, чтобы снять внутреннюю кастрюлю.
  2. Не ставьте Instant Pot на электрическую или газовую горелку или рядом с ними.
  3. Не перемещайте Instant Pot, когда он находится под давлением.
  4. Не заполнять более чем на 2/3.
  5. При приготовлении расширяющихся продуктов, например рис, бобы и макароны заполняются не более чем на половину.
  6. Убедитесь, что уплотнительное кольцо, антиблокировочный экран, поплавковый клапан и трубка выпуска пара чистые и не забиты.
  7. Не открывайте крышку, пока поплавковый клапан не опустится i.е. в Instant Pot сброшено давление.
  8. Держите руки и лицо подальше от механизма выпуска пара.
  9. Не закрывайте ручку выпуска пара при сбросе давления.
  10. Будьте особенно осторожны при быстром взбивании пенистых продуктов, таких как яблочное пюре, овсянка, макаронные изделия и т. Д. Лучше всего сбросить давление короткими порциями для таких продуктов.
  11. Не используйте крышку другой модели Instant Pot на своей модели.
  12. Не используйте крышку при использовании программы Saute .Можно использовать крышку из закаленного стекла с вентиляционным отверстием, которая продается отдельно.

Если вам нужна более подробная техническая и подробная информация о Instant Pot, вы также можете посетить веб-сайт Instant Pot. В этом посте я просто расскажу об основах использования Instant Pot: сборке Instant Pot и проведении теста с водой. Я расскажу вам, как вы будете чувствовать себя комфортно, чтобы изучить его возможности!


ПРИОБРЕСТИ INSTANT POT DUO НА AMAZON!

Первое, что вам нужно сделать: открыть коробку!

Я регулярно получаю известия от людей, которые купили или получили Instant Pot в подарок, и оставляю его закрытым, потому что они слишком напуганы.И это понятно, но беспокоиться не о чем. Instant Pot имеет много уровней безопасности!

Кроме того, если вы не достанете его из коробки и не опробуете, в случае неисправности устройства вы можете пропустить гарантийный срок и застрять с громоздким пресс-папье!

Я собираюсь, вы дойдете до того момента, когда будете готовить скороварку в кратчайшие сроки. И первое, что вы будете готовить под давлением, — это вода, когда будете проводить тест с водой!

Достаньте все из коробки и выбросьте упаковку.Откройте крышку, повернув ее против часовой стрелки.


Детали и аксессуары для растворимых горшков

Instant Pot поставляется со следующими основными частями и аксессуарами:

  • Базовый блок / Внешний горшок — внешний вид из нержавеющей стали, в котором находятся нагревательный элемент, панель управления и съемный шнур питания.
  • Крышка — закрывает Instant Pot и запечатывает ее под давлением. Крышку можно мыть на верхней полке посудомоечной машины или вручную водой с мылом.
  • Внутренняя кастрюля — съемная кастрюля из нержавеющей стали, которая также удобна для использования в печи, поэтому вы можете использовать ее на плите, как обычную кастрюлю. Его можно мыть в посудомоечной машине или вручную.
  • Коллектор конденсата улавливает капли конденсата на крышке; крепится к задней части базового блока. Можно мыть на верхней полке посудомоечной машины или вручную.
  • Шнур питания — 3-контактный съемный шнур питания подключается к задней части Instant Pot Duo. (Примечание: к некоторым моделям прилагаются шнуры питания.)
  • Принадлежности — ложки, мерный стаканчик и подставка для посуды. Подставка полезна для поднятия пищи над жидкостью и для приготовления в горшочке. (Примечание : модели s ome не поставляются с ложками и мерным стаканом.) Подставку можно мыть в посудомоечной машине или вручную.

Крышка для быстрого приготовления

Внешние детали крышки горшка для быстрого приготовления

  • Ручка крышки — используется для надевания и снятия крышки. паз для ребра крышки)
  • Ручка выпуска пара — ручка, которая надевается на трубу выпуска пара (клапан) и позволяет сбросить давление.Ручка должна находиться в положении Sealing при использовании функции Instant Pot Pressure Cooker .
  • Поплавковый клапан — уплотняет пар, позволяя создать давление в Instant Pot.

Детали выпуска пара

Пароотводчик состоит из:

  • Ручка выпуска пара — регулирует внутреннюю температуру. Предполагается, что он будет шататься, но его нужно толкать до упора.Поверните его с Уплотнение на Удаление воздуха , чтобы сбросить давление.
  • Трубка выпуска пара — пар проходит из внутреннего резервуара по трубе во время выпуска пара.

Внутренние детали крышки горшка быстрого приготовления

Внутренняя часть крышки Instant Pot состоит из следующих частей:

  • Силиконовый колпачок для поплавкового клапана — закрывает поплавковый клапан и удерживает его на месте
  • Стопорный штифт крышки — предохранительный механизм, предотвращающий открывание крышки под давлением
  • Anti-Block Shield — предотвращает попадание пищи из внутренней емкости через пароотводную трубку
  • Стойка для уплотнительных колец — удерживает уплотнительное кольцо на месте
  • Уплотнительное кольцо — силиконовое уплотнительное кольцо позволяет герметизировать Instant Pot

Кольцо уплотнительное

Силиконовое уплотнительное кольцо следует мыть после каждого использования.Мою на верхней полке посудомоечной машины. Вы также можете мыть его водой с мылом.

Как снять уплотнительное кольцо

  • Осторожно потяните за силиконовое кольцо, пока оно не отсоединится от стойки для уплотнительных колец.
  • Продолжайте вытягивать силиконовое уплотнительное кольцо, пока оно полностью не отделится.

Как заменить уплотнительное кольцо

  • Поместите силиконовое уплотнительное кольцо на стойку для уплотнительных колец.
  • Двигаясь по периметру, надавите на уплотнительное кольцо до его плотной фиксации в стойке для уплотнительных колец.
  • Убедитесь, что никакая часть уплотнительного кольца не выступает. Если вы не вставите его обратно должным образом, горшок быстрого приготовления не закроется, ваша еда не будет готовиться, и вы, вероятно, получите сообщение о сжигании / сжигании пищи.
  • Первые несколько раз вам может быть трудно снять уплотнительное кольцо, но после нескольких использований оно должно немного растянуться.

Поплавковый клапан

Поплавковый клапан необходимо периодически очищать, особенно после приготовления пенистых или крахмалистых продуктов.Я использую щетку для бутылок, чтобы очистить поплавковый клапан.

Как снять поплавковый клапан

  • Удерживая поплавковый клапан на месте с внешней стороны крышки, снимите силиконовый колпачок поплавкового клапана.
  • Поплавковый клапан освобождается.
  • Будьте осторожны, не потеряйте силиконовый колпачок.

Как заменить поплавковый клапан

  • Проденьте поплавковый клапан через отверстие поплавкового клапана.
  • Удерживая ее на месте с внешней стороны крышки, замените силиконовую крышку, надавив на поплавковый клапан на внутренней стороне крышки.

Положение поплавкового клапана

  • Поплавковый клапан My Instant Pot Duo находится на ниже уровня крышки, когда он не находится под давлением, и на уровне крышки, когда он находится под давлением.
  • Есть некоторые модели, такие как Ultra, где поплавковый клапан составляет на уровне крышки, когда он не находится под давлением, и выше уровня крышки , когда он находится под давлением. Некоторые Instant Pot Duos также имеют такой поплавковый клапан.
  • Когда поплавковый клапан находится в положении Up (под давлением), крышка не может быть открыта. Не пытайтесь открыть крышку силой , когда поплавковый клапан поднят. Как только поплавковый клапан упадет, давление упадет, и крышку Instant Pot можно будет безопасно открывать.

Антиблокировочный щит

Антиблокировочный экран следует периодически чистить, особенно после приготовления пенистых или крахмалистых продуктов. Обратите особое внимание на отверстия.

Как снять и заменить антиблокировочный экран

  • Антиблокировочный экран трудно снять голыми руками.
  • Используйте силиконовую подставку для посуды или кухонное полотенце, чтобы подтолкнуть антиблокировочный экран вверх.
  • Попробуйте спереди или сзади (как показано выше на первом изображении)
  • Чтобы заменить антиблокировочный щиток, нажмите на него до щелчка.

Мгновенная сборка горшка

  • Убедитесь, что базовый блок пустой и чистый
  • Поместите внутреннюю емкость в базовый блок Instant Pot

Коллектор конденсата

Коллектор конденсата улавливает любую влагу, скапливающуюся на ободе.Обычно это происходит из-за того, что влага капает изнутри крышки на край основания Instant Pot, когда крышка открыта.

По моему опыту, сборник конденсата редко заполняется, но я обнаружил, что когда я готовлю макароны, в частности, жидкость имеет тенденцию собираться, и это может испачкаться! Возьмите за привычку проверять наличие жидкости в сборнике конденсата после каждого использования.

Для крепления коллектора конденсата:

  • Совместите сборник конденсата с выемками на задней части базового блока Instant Pot.
  • Задвиньте сборник конденсата до упора.

Открыть и закрыть крышку

Как закрыть крышку

  • Установите крышку на базовый блок Instant Pot так, чтобы стрелка на крышке совпала со значком открытого замка, который находится над правым углом панели управления.
  • Вы услышите звонок (если включена громкость).
  • Поверните крышку по часовой стрелке, пока не услышите еще один звонок.
  • Крышка будет закрыта.

Как открыть крышку

  • Крышка не откроется, пока не будет сброшено все давление.
  • Когда поплавковый клапан опустится, поверните крышку против часовой стрелки, пока не услышите звуковой сигнал.
  • Стрелка на крышке совместится со значком открытого замка на базовом блоке.
  • Поднимите крышку, чтобы снять ее.
  • Если вы чувствуете легкое сопротивление, покачивайте крышку вперед и назад, и всасывание должно прекратиться.

Как открыть крышку

Если крышка открыта, она не мешает и позволяет использовать Instant Pot без помощи рук.

  • Найдите на крышке два ребра крышки.
  • Найдите прорези для ребер крышки на базовом блоке.
  • Вставьте любое ребро крышки в любой прорезь, чтобы удерживать крышку открытой.

Давление сброса

Есть несколько различных способов сбросить давление из Instant Pot:

  1. Естественный сброс давления / Естественный сброс
  2. Быстрый выпуск
  3. 10-минутный или 15-минутный естественный сброс давления
  4. Быстрый выпуск короткими импульсами

[Подробнее об этом методы сброса давления.]

Часто используемые функции Instant Pot

В Instant Pot есть много кнопок, которые могут показаться запутанными и сложными. Но на самом деле это не так. Подумайте о них как о предустановках или ярлыках, например, о микроволновой печи.

Как включить Instant Pot / Как запустить Instant Pot

Если дисплей Instant Pot пуст, убедитесь, что он подключен, и нажмите любую кнопку, чтобы включить дисплей Instant Pot.Если вам интересно, как запустить Instant Pot, в этой модели нет кнопки Start .

Вы запрограммируете свой Instant Pot и подождите несколько секунд, чтобы начался процесс приготовления под давлением. На некоторых других моделях, чтобы запустить интеллектуальную функцию (например, приготовление под давлением, суп, соте, рис), вам необходимо запрограммировать функцию и нажать Старт .

В этом руководстве я покажу вам наиболее часто используемые кнопки и функции Instant Pot:

  • Saute
  • Скороварка | Руководство
  • Уровень давления | Давление
  • Сохранять тепло
  • Отмена
Наконечник Pro

Примечание. Вы можете встретить рецепты Instant Pot, в которых вам предлагается нажать «Старт».У Duo, Lux, Nova, Viva, Smart Wifi нет кнопки «Пуск». Вместо этого, как только вы запрограммируете Instant Pot, он автоматически запустится через несколько секунд. Некоторые другие модели, такие как Ultra, Duo Evo Plus и Max, требуют нажатия кнопки «Старт» после программирования Instant Pot.

Saute

Функция Saute позволяет обжаривать продукты в посуде быстрого приготовления перед приготовлением под давлением и уменьшить количество жидкости после приготовления под давлением.Мне нравится эта функция, потому что мне не нужно брать другую кастрюлю, а это помогает свести очистку к минимуму.

  • Нажмите кнопку Saute .
  • На дисплее отображается На .
  • После достижения желаемой температуры обжарки на дисплее отображается Hot .
  • Добавьте продукты во внутреннюю кастрюлю и обжарьте.

Для изменения температуры Saute:

  • НОВЫЕ МОДЕЛИ: Нажимайте кнопку Saute несколько раз, чтобы переключаться между Less (самая низкая температура), Normal (средняя температура) и More (высокая температура).
  • СТАРЫЕ МОДЕЛИ: Переключайте температуру обжарки между режимами Меньше, Нормально, и Больше , нажимая кнопку Настроить .
Наконечник безопасности

Не используйте крышку Instant Pot при обжаривании. Можно использовать стеклянную крышку с вентиляционным отверстием (приобретается отдельно) . В качестве меры предосторожности плита автоматически переходит в режим ожидания (на дисплее отображается Выкл. ) через 30 минут, если вы не нажали Отмена.

Скороварка | Руководство

Скороварка — самая полезная функция Instant Pot.

Наконечник Pro

* Manual и Pressure Cook — это одно и то же. Manual был заменен на Pressure Cook в более новых версиях Instant Pot Duo и Lux.

  • Нажмите кнопку Pressure Cook или Manual .
  • Нажмите кнопки + или , чтобы установить время приготовления под давлением.
  • После установки времени приготовления под давлением (например, 5 или 00:05 в течение 5 минут), подождите пару секунд, и дисплей изменится на на .
  • Поплавковый клапан переместится из положения Вниз в положение Вверх .
  • Это может занять от 5 до 30 минут, в зависимости от количества продуктов, которые вы готовите, и температуры ингредиентов.

Уровень давления

Программа Instant Pot Pressure Cook может использовать высокое или низкое давление. В большинстве рецептов, с которыми вы сталкиваетесь, используется давление Высокое . Если в рецепте не указано, использовать ли высокое или низкое давление, вы, вероятно, можете предположить, что это высокое давление.

  • Нажмите кнопку Уровень давления или Давление , чтобы переключаться между низким и высоким давлением при использовании функций приготовления под давлением.

Согреться и отменить

Функция Keep Warm полезна, когда вы хотите, чтобы пища оставалась теплой после приготовления под давлением. Включение функции Keep Warm позволяет отслеживать время, прошедшее с момента завершения приготовления под давлением. Это полезно, когда вы делаете естественное расслабление.

  • НОВЫЕ МОДЕЛИ:
    — Нажмите кнопку Keep Warm , чтобы включить или выключить функцию Keep Warm .
    — Нажмите кнопку Отмена , чтобы завершить любую выбранную функцию. На дисплее Instant Pot будет отображаться OFF .
  • СТАРЫЕ МОДЕЛИ:
    — Нажмите кнопку Keep Warm / Cancel , когда Instant Pot находится в режиме ожидания (т.е. на дисплее отображается OFF ), чтобы включить Keep Warm функция.
    — Нажмите кнопку Keep Warm / Cancel , чтобы завершить выполнение любой выбранной функции.На дисплее Instant Pot будет отображаться OFF .
  • После выбора функции Keep Warm нажмите кнопки + и , чтобы изменить время нахождения Instant Pot в режиме Keep Warm .
  • После завершения приготовления под давлением запускается функция Keep Warm , и время увеличивается на минуты. На панели дисплея отображается истекшее время (например, L0: 02 в течение 2 минут или L0: 15 в течение 15 минут.) Если Отмена не нажимается, Instant Pot выключится через 10 часов.
  • Функцию Keep Warm можно использовать как с закрытой крышкой, так и без нее. Вы также можете использовать дополнительную стеклянную крышку для этой функции. Когда функция Keep Warm завершает работу, плита издает звуковой сигнал и переходит в режим ожидания.

Instant Pot Initial Test Run / Тест воды с помощью видео

Что такое водный тест?

Тест воды выполняется путем приготовления воды под давлением в течение нескольких минут.Согласно руководству по Instant Pot вам нужно использовать 3 стакана воды, но я обнаружил, что достаточно использовать 2 стакана воды. Преимущество использования 2 чашек заключается в том, что мгновенный горшок быстрее нагреется.

Почему вам следует пройти тест на воду

Первоначальный тестовый прогон или тест воды служит двум целям: он знакомит вас с использованием вашего нового Instant Pot и позволяет вам установить, что ваш Instant Pot работает правильно. Если у вас есть дефектный блок, это определит водный тест, и вы сможете получить его на замену.

Вы должны провести тест на воду перед первым использованием, но вы также можете сделать это, если у вас возникли проблемы с подачей давления в Instant Pot. Проведение теста на воду позволит точно определить, есть ли в рецепте что-то, что вызывает проблемы с герметизацией.

Как провести первоначальный тестовый прогон / тест на воду

  • Налейте во внутреннюю кастрюлю 2 стакана воды.
  • Закройте крышку.
  • Убедитесь, что ручка выпуска пара находится в положении Уплотнение .
  • Нажмите кнопку Pressure Cook или Manual .
  • Нажимайте кнопки + или , пока время не перейдет на 5 или 00:05 (5 минут).
  • Через несколько секунд дисплей изменится на На .
  • Вскоре вы услышите и увидите небольшое количество пара, выходящего из верхней части крышки. Это нормально и безопасно! Держите руки и лицо подальше от пара. Вы также можете заметить забавный запах пластика. Не волнуйтесь — это должно исчезнуть и больше не повторится после первого использования.
  • Как только давление возрастет, сработает поплавковый клапан.
  • После открытия поплавкового клапана дисплей изменится с на на 5 . Это может занять несколько минут.
  • На дисплее начнется обратный отсчет от 5 до 0 .
  • Когда приготовление под давлением завершится, вы услышите серию звуковых сигналов, и на дисплее отобразится L0: 00 , что означает режим Keep Warm (если включена функция Auto Keep Warm включен.)
  • Вы можете сделать либо быстрое, либо естественное высвобождение. Для естественного выпуска дождитесь, пока поплавковый клапан не упадет сам по себе. Это может занять от 10 до 30 минут.
  • В этом случае вы быстро отпустите.
  • Нажмите кнопку Отмена .На дисплее отобразится Off .
  • Переместите ручку выпуска пара с Уплотнение на Отвод воздуха . Пар выйдет из крышки выпуска пара. Держите руки и лицо подальше от пара.
  • После того, как весь пар будет выпущен, поплавковый клапан опускается, и в Instant Pot сбрасывается давление.
  • Это может занять несколько минут.
  • Откройте крышку и подпереть ее.

Что делать, если тест на воду не прошел

Если тест на воду не прошел и вы не можете заставить Instant Pot подняться до давления, воспользуйтесь следующими статьями для устранения проблемы:

Если вы не можете решить свою проблему, откройте заявку в службу поддержки с помощью Instant Pot.


Первые рецепты, которые стоит попробовать

Вот вам совет: не пытайтесь импровизировать или экспериментировать с вашим первым рецептом. Выберите рецепт из надежной поваренной книги или блога из проверенной книги рецептов быстрого приготовления или скороварки и следуйте рецепту, как написано.

Если вы хотите внести изменения или корректировки, вы можете связаться с блоггером или попросить совета у опытного пользователя Instant Pot.

Все мои рецепты тщательно проверены много раз, и у меня есть пошаговые фотографии и инструкции по приготовлению растворимых горшков, так что даже новичок может следовать их указаниям и составлять более сложные рецепты.

Я делаю все возможное, чтобы отвечать на комментарии или электронные письма, поэтому вы можете связаться со мной, если у вас есть какие-либо вопросы о рецепте или вашем Instant Pot.

Вот некоторые из моих любимых легких рецептов:

Если вы нашли эту статью полезной, поделитесь ею в социальных сетях, используя кнопки публикации в социальных сетях вверху и внизу этого поста. Большое спасибо!

Статьи по теме

Советы и часто задаваемые вопросы по Instant Pot

Вы новичок в Instant Pot и хотите узнать больше о том, как он работает? Вот мои лучшие советы по Instant Pot для любого нового пользователя Instant Pot. Узнайте о ручном режиме, утечке пара, рецептах удвоения, разнице между быстрым и естественным выпуском и многом другом.

ПОДРОБНОСТИ Общие проблемы и решения Instant Pot

Будь то отсутствие герметичности Instant Pot, коды ошибок, сообщение о прожиге или утечка пара, узнайте, как устранить типичные проблемы Instant Pot, с которыми сталкиваются новички и опытные пользователи.

ПОДРОБНОСТИ Причины, по которым Instant Pot не запечатывается

Вот основные причины, по которым ваш Instant Pot не закрывается. Это руководство поможет вам устранить основную проблему, с которой сталкивается большинство пользователей Instant Pot: отсутствие давления в Instant Pot.

ПОДРОБНОСТИ

Как использовать кастрюлю быстрого приготовления или электрическую скороварку

На главную »Начало работы: как использовать кастрюлю быстрого приготовления или электрическую скороварку

Как аффилированный с Amazon и с другими компаниями я зарабатываю на соответствующих покупках.

Не знаете, как использовать свой новый Instant Pot, Ninja Foodi, Crockpot Express, Power Pressure Cooker XL или электрическую скороварку другой марки? Позвольте мне помочь вам извлечь это из коробки и включить в ваши планы питания с помощью этого руководства по началу работы! У меня есть все необходимое, чтобы заставить вас готовить и полюбить свою машину!

С праздником и добро пожаловать в скороварку сегодня!

Здесь, в разделе «Готовка под давлением», сегодня мы публикуем простые и вкусные рецепты и обучающие руководства по приготовлению скороварки Instant Pot, Ninja Foodi или любой другой марки электрической скороварки!

Заинтересованы в том, чтобы мы научили вас готовить в вашем Instant Pot?

Наш 30-дневный курс Jumpstart для новичков Instant Pot открыт для новых студентов до 14 января!

Щелкните здесь, чтобы получить подробную информацию и узнать, как зарегистрировать .

Если вы только начинаете пользоваться своей электрической скороваркой или Instant Pot, будь то новая или даже если она у вас уже давно была, у вас может возникнуть много вопросов!

Вот несколько быстрых ответов на некоторые из наиболее распространенных:

Продолжайте читать, чтобы узнать о различных частях скороварки и о мельчайших деталях приготовления вашей первой еды в скороварке!

Руководство по началу работы: использование скороварки / посуды быстрого приготовления

Электрические скороварки, такие как Instant Pot Duo Nova или Ninja Foodi, делают приготовление пищи быстрее и проще, чем когда-либо прежде, поэтому я знаю, что вам это понравится!

Как и в случае с любым новым инструментом, есть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем приступить к приготовлению пищи!

Для вашего удобства я создал руководство по началу работы из пяти частей , которое поможет вам извлечь скороварку из коробки в свой распорядок дня!

1.Справочное руководство по деталям скороварки / скороварки быстрого приготовления
Для начала я разберу основные части электрических скороварок с конкретными деталями для Instant Pot, Ninja Foodi, Crockpot Express, Power Pressure Cooker XL.

2. Выбор метода сброса давления
Быстрый сброс давления или естественный сброс давления? Это один из самых частых вопросов, которые мне задают. Позвольте мне объяснить разницу и когда использовать каждый метод!

Прежде чем вы это узнаете, вы будете готовить потрясающие блюда из скороварки и удивляться, как вы когда-либо готовили без нее!

Прочие инструкции по эксплуатации скороварок / посуды быстрого приготовления

Instant Pot / электрическая скороварка — подробное руководство пользователя и обзоры

Если у вас уже есть скороварка , вы можете прочитать более подробную информацию о вашей конкретной машине по ссылкам ниже !

(Если вы все еще изучаете, обязательно прочтите мое руководство по Best Instant Pot to Buy для полного сравнения различных моделей и функций Instant Pot.)

Меры безопасности для посуды быстрого приготовления или электрической скороварки

Не пугайтесь слова «давление», ведь новые электрические скороварки очень безопасны и просты в использовании! Самые первые скороварки создавались на основе простой концепции: еда готовится горячее и быстрее в герметичной кастрюле.

(Наука, лежащая в основе магии приготовления под давлением, заключается в повышении температуры кипения воды под давлением, что означает, что пища в скороварке может приготовиться примерно на 40 градусов горячее, чем вы могли бы приготовить на плите.)

Современные электрические скороварки основаны на этой науке и добавили ряд встроенных функций безопасности для предотвращения сбоев, включая автоматический контроль давления, датчики нагрева и давления, обнаружение крышки и нагревательные пластины, которые равномерно распределяют тепло. Эти функции работают вместе, чтобы обеспечить более быстрое приготовление и стабильные результаты.

Приготовление под давлением Сегодня мы верим в приготовление настоящих блюд из свежих и знакомых ингредиентов.

🥘 Просмотрите мою коллекцию лучших рецептов скороварки здесь, на моем веб-сайте (некоторые из моих самых популярных рецептов включают говядину и брокколи быстрого приготовления и тушеную свинину быстрого приготовления).

💬 Следите за новостями о приготовлении под давлением сегодня на Facebook и Instagram. Или присоединяйтесь к моей группе на Facebook по электрическим скороваркам, чтобы общаться с другими любителями готовки под давлением.

✉️ Или вы можете присоединиться к моему бесплатному списку рассылки ! Вы будете получать только одно электронное письмо в неделю с моими последними рецептами.

🥧 Если вас интересуют не только рецепты скороварки, Я поделюсь своими другими приключениями на кухне в Барбаре Бейкс. Вы найдете потрясающие завтраки и хлеб, а также лучшие рецепты десертов! Проверьте это сегодня!

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

изначально опубликовано 23 декабря 2019 г. — последнее обновление 9 января 2021 г.

Не пропустите рецепт

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Езидри

Езидри перейти к содержанию
  • Plats de farine de maïs — 20 полученных фотографий
  • Lavash fait maison — Получение без даты фото на Cook.ru
  • 9 фасадов: комментарий éliminer rapidement le vernis de gel à la maison sans nuire aux ongles
  • Pourquoi Pâques chaque année à des moment différents: nous comprenons la question
  • Яндекс Дзен.
  • Яндекс Дзен.
  • Яндекс Дзен.
  • Ортодокс и мир
  • Belle Cartes postales joyeux anniversaire avec leurs propres mains: 100 photos et idées
  • :: Syl.ru.
  • Искусство икибанов: основы, стили, принципы создания композиции
  • Откидной экран комментариев для обычных людей — методы 100%
  • Транспортир ℹ️ Комментируйте утилиту математической математики, инструкции по измерению и построению монет, функций и типов элементов
  • Ангинозный фолликуляр — причины, симптомы, диагностика и лечение
  • Et pourquoi est-il nécessaire?
  • Tortue volumétrique en papier avec une belle coquille
  • Восстановление карты Сбербанка в автоматическом режиме или в терминале
  • Яндекс Дзен.
  • Qu’est-ce qu’une diode GP dans AIDA64
  • Navigateur qui mange le moindre de tous les béliers
  • Est-il possible de frire les champignons verts — Caravane de pêche
  • Café Lungo (Лунго) — Qu’est-ce que la Recette, l’alimentation, la différence de cappuccino et américain
  • «Bercer» Комментарий le mot est-il écrit correctement?
  • Que faire si le chien a commencé dans l’appartement
  • Комментарий Trouble le pouvoir du transformateur?
  • Комментировать рестайнер iPhone через айтюнс
  • Комментарий développer l’écran sur l’ordinateur
  • Служба поддержки HP®
  • Комментарий, принимающий участие в конкурсе на получение награды: комментарий, составитель и ответ, корректировка на вопросы
  • Table des scies circaires avec vos propres mains — рисунки, опции + classe de maître!
  • Il y a cent cinquante ans, personne ne les connaissait.
  • Ломтики тушеного мяса Готово с фотографиями
  • Комментарий для подключения к телефону с Android
  • Où était la série «grec»?
  • Leçons pour les mamans
  • Quelle est la doctrine?
  • 3 façons de Connecter deux photos dans une
  • Комментарий серьезнее к Windows 10
  • Icône de la mère de Dieu de Kazan de Dieu à Kazan: Où est l’image?
  • Комментарий enlever le deuxième menton … в Photoshop?
  • Комментарий модельной аудиоаппаратуры для обычных или обычных портативных устройств
  • Lettre Santa Claus Exemple de texte
  • Nouvel An 2020: Familiarité avec le Symbole et quoi d’attendre dans la nouvelle année
  • Инструкции avec captures d’écran
  • Colposcopie simple et étendue: tous les détails de l’examen
  • 5 упражнений для развития сверхчувственных способностей
  • Комментарий se faire sur Фотографии: Conseils
  • Комментарий nettoyer le corps des scories, des toxines et des elements nocives en toute sécurité
  • Комментарий Causer des vomissements rapidement à la maison?
  • Taille dumbre, qui est preférable à chaque fille
  • Qu’est-ce que la créosote?
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.