«Очень хотелось неаполитанскую веган-пиццу в Москве! Пришлось делать самим»: Веган-пиццерия КОМ в Казенном переулке
Марийка Семененко: КОМ — это совместный проект бара «Делай культуру» и кафе «Мох». Мы давно дружим, делимся опытом, поддерживаем друг друга в сложные времена. Например, после закрытия «Мха» на Покровке в кофейне Les кондитер проекта Миша стал работать на кухне «Делай культуру». А повара «Делай культуру» часто обращаются за советами к своим коллегам изо «Мха». И нам просто нравится приходить друг к другу в гости. Почти все дни рождения участниц и участников команды «Делай культуру» отмечаются во «Мхе».
Мы можем вспомнить множество примеров нашей взаимопомощи, но главное здесь то, что мы не конкурируем друг с другом, а помогаем. Поэтому мы решили объединиться для общего дела. До КОМ, во время первого локдауна, у нас уже был опыт сотрудничества. Мы запустили общий проект «Московский кооператив» — набор веган-продуктов локальных производителей, кафе и баров.
В какой-то момент ребята изо «Мха» познакомили нас с товарищеским проектом из Санкт-Петербурга Daner Pizza Spot, который пек неаполитанскую веган-пиццу в дровяной печи. Повар «Делай культуру» Никита Иванов придумал спешл (особую пиццу. — Прим. ред.) для Daner, до и после него свои спешлы пекли Даша, шеф-повар «Мха», и Илья Деведжиан. Все это вдохновило нас на то, чтобы сделать КОМ.
После закрытия «Мха» на Покровке мы фантазировали с Ильей об открытии веган-пиццерии. Решающим шагом стало то, что помещение само пришло в руки: буквально через несколько дней Илье позвонили знакомые и предложили арендовать пространство в Малом Казенном переулке за небольшую по меркам центра арендную плату. Мы сомневались, потому что для общепита сейчас не очень светлые времена, но понимали, что если сейчас откажемся, то уже не откроем пиццерию. Илья пригласил присоединиться к проекту своего партнера по «Мху/Волне» Антона Лубны. Так получился КОМ.
Антон отвечал за ремонт и дизайн-концепцию помещения. Мы с Ильей занимались организацией процесса работы будущей пиццерии. Мы создали сборную команду из «Делай культуру» и «Мха», чтобы запустить проект. Делали все сами — от разработки меню еды и напитков до генеральной уборки перед открытием. Несмотря на разделение зон ответственности, мы старались помогать друг другу, потому что КОМ — общий проект. Вклад каждого и каждой важен. Мы пытаемся это подчеркнуть. Это отражено в интерьере, отношениях внутри команды (мы культивируем самостоятельность и равенство) и во внешней коммуникации, в названии: «ком» — это приставка со значением «объединение» на латыни. Мы пытаемся договариваться, потому что, привнося что-то свое из быта «Делай культуру» или «Мха», иногда мы сталкиваемся с разницей подходов. Нам важно найти консенсус, взяв что-то от наших проектов и создав на их базе новый, такой же искренний, честный и демократичный.
Илья Деведжиан: Все любят пиццу. Все ели домашние пиццы-пироги, пиццы на пите, готовые пиццы, разогретые в микроволновке, огромные круги в кафе и из доставок, слайсы пиццы в путешествиях, смотрели на них в кино и мультфильмах. Но если ты веган в Москве, у тебя не так много вариантов. Мы восхищались всем разнообразием пицц в Purezza в Англии, La Stella Nera в Берлине, каждую поездку в Питер всегда бывали в гостях в Daner Pizza Spot. Посмотрели все выпуски Vice Munchies The Pizza Show (ютьюб-шоу издания Munchies про еду. — Прим. ред.) и мечтали о своей пиццерии. В пицце сочетается все, что мы любим: демократичная, но сложная еда, объединяющая в себе очень много знаний и труда. Мы изредка готовили пиццу в качестве спешла еще на Даниловском рынке (в первые годы существования проекта «Мох» работал как корнер на Даниловском рынке. — Прим. ред.), потом в конце жизни Les на Покровке вводили ее в меню. Очень хотелось иметь неаполитанскую веган-пиццерию в Москве! Пришлось делать самим.
Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей
1. Овсяная каша с фруктами и орехами
Фото: sashakochetkova / FreepikИнгредиенты:
- 1 стакан воды;
- ½ стакана геркулеса;
- 1 щепотка соли;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка корицы;
- 2 столовые ложки измельчённых грецких орехов;
- ¼ стакана любых фруктов или ягод.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты и выложите в кружку или специальную форму. Поставьте в микроволновку на 2 минуты и 20 секунд. Если каша получится жидкой, то готовьте её ещё 10–15 секунд.
2. Овсяная каша с мёдом и корицей
Фото: NatashaBreen / DepositphotosИнгредиенты:
- ½ стакана геркулеса;
- ¾ стакана молока;
- 1 столовая ложка мёда;
- 1 щепотка соли;
- 1 чайная ложка корицы.
Приготовление
Залейте геркулес молоком и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Можете готовить кашу чуть дольше, если хотите, чтобы она была погуще. Затем добавьте мёд, соль и корицу, хорошо перемешайте.
3. Овсяная каша с яйцом
Кадр из видео Люблю Поесть/ YouTube
Ингредиенты:
- ⅓ стакана геркулеса;
- ½ стакана молока;
- 1 яйцо;
- ¼ стакана любых нарезанных фруктов.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в форме для микроволновки и готовьте 1 минуту. Перемешайте и поставьте в микроволновку ещё на 1–1,5 минуты в зависимости от желаемой консистенции каши. Чем дольше она будет готовиться, тем гуще станет. Кашу можно посыпать корицей, шоколадом, изюмом или добавить другие топпинги на ваш вкус.
4. Яблочный крамбл
Фото: anna.pustynnikova / DepositphotosИнгредиенты:
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки геркулеса;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка корицы;
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
- 1 щепотка соли.
Для начинки:
- 1 крупное яблоко;
- ½ столовой ложки сливочного масла;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
- 1 чайная ложка корицы;
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха.
Приготовление
Смешайте в миске первые семь ингредиентов, тщательно растерев вилкой масло.
Нарежьте яблоко небольшими кубиками, выложите в форму для микроволновки и положите сверху сливочное масло. Подогревайте яблоки в течение минуты, чтобы они размягчились.
Достаньте форму и добавьте к яблокам оставшиеся ингредиенты. Перемешайте и выложите сверху геркулесовую смесь. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
5. Ванильный чизкейк
Кадр из видео Secret Recipes / YouTubeИнгредиенты:
- 60 г сливочного сыра;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1 яйцо;
- ½ чайной ложки лимонного сока;
- щепотка ванилина;
- сахар — по вкусу.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновку на полную мощность на 1,5 минуты, перемешивая каждые 30 секунд. Готовый чизкейк можно охладить и посыпать ягодами и измельчёнными орехами или выбрать другие топпинги.
6. Омлет с сыром
Фото: zoryanchik / Adobe StockИнгредиенты:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- другие специи — по вкусу;
- 2 столовые ложки тёртого сыра.
Приготовление
Взбейте яйца и молоко и вылейте в кружку. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 45 секунд. Затем достаньте кружку, перемешайте и поставьте ещё на 30–45 секунд. Приправьте готовый омлет солью, перцем и любыми другими специями и посыпьте тёртым сыром.
7. Бутерброд с яйцом пашот и сметаной
Фото: AllFOOD / Adobe StockИнгредиенты:
- ½ стакана сметаны;
- 2 яйца;
- 1 перо зелёного лука;
- 1 ломтик хлеба;
- 1 щепотка паприки.
Приготовление
Выложите сметану в контейнер для микроволновки. Добавьте рубленый лук и перемешайте. Сделайте в сметане небольшое углубление и разбейте туда яйца.
Накройте контейнер крышкой и поставьте в микроволновку на 2,5–3,5 минуты, пока не приготовятся яичные белки. Выложите яйца и сметану на поджаренный хлеб и посыпьте паприкой.
8. Омлет с помидорами и перцем
Фото: ileishanna / DepositphotosИнгредиенты:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- 2 столовые ложки тёртого сыра;
- ½ помидора;
- ¼ зелёного перца;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Смешайте яйца, молоко, сыр, нарезанные кубиками помидор и перец. Приправьте специями и перелейте в кружку. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Перемешайте и готовьте ещё 70–80 секунд, пока омлет не приподнимется.
9. Пицца с яйцами и колбасой
Фото: bhofack2/ DepositphotosИнгредиенты:
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка молока;
- несколько кусочков колбасы — опционально;
- 1 небольшая лепёшка;
- 2 столовые ложки тёртого сыра.
Приготовление
Взбейте яйцо и молоко и добавьте колбасу (по желанию). Перелейте в миску и поставьте в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Перемешайте и поставьте ещё на 15–45 секунд, пока яйцо не затвердеет. Выложите яйцо на лепёшку, посыпьте сыром и готовьте 10–15 секунд, пока сыр не расплавится.
10. Киш с помидорами и сыром
Кадр из видео F.DIY ☘ Фишки для жизни – F.ua / YouTubeИнгредиенты:
- 1 крупное яйцо;
- 1½ столовой ложки молока;
- 1 чайная ложка растопленного сливочного масла;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 4 маленьких помидора;
- 1 толстый ломтик хлеба;
- 1 столовая ложка тёртого сыра;
- несколько веточек любой зелени (перо лука, укроп, петрушка).
Приготовление
В кружке взбейте яйцо, молоко, масло, соль и перец. Добавьте разрезанные пополам помидоры, небольшие кусочки хлеба, сыр и рубленую зелень. Не перемешивайте ингредиенты, поскольку они сами осядут в яичной смеси. Поставьте кружку в микроволновку на 1 минуту. Готовый киш посыпьте измельчённой зеленью.
11. Киш со шпинатом
Кадр из видео Glamour Russia / YouTubeИнгредиенты:
- ½ стакана свежего шпината;
- 2 столовые ложки воды;
- 1 яйцо;
- ⅓ стакана молока;
- ⅓ стакана тёртого сыра;
- 1 ломтик ветчины — опционально;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Положите шпинат в чашку, залейте водой, накройте салфеткой и поставьте в микроволновку на 1 минуту. После этого слейте из кружки лишнюю жидкость. Добавьте сырое яйцо, молоко, сыр, ветчину (по желанию) и специи. Перемешайте, накройте кружку салфеткой и готовьте в микроволновке 3 минуты.
Читайте также 🧐
7 классных рецептов • INMYROOM FOOD
Да, да и еще раз да — ваша микроволновка годится на кое-что большее, чем просто греть обеды и выбивать искры из посуды с золотой каемочкой. В ней можно легко и просто готовить настоящие кухонные шедевры и простые блюда-выручалочки.Блюда, приготовленные в микроволновой печи — это настоящее спасение для тех, у кого совершенно нет времени готовить, ведь самое сложное из них можно приготовить за 15–20 минут. Выручит СВЧ-печь и всех, кто соблюдает диету, ведь для запекания вам не потребуется масло. Ну а для тех случаев, когда захотелось чего-нибудь этакого, а на улицу идти лень, микроволновка просто незаменима — приготовьте себе сладкий кекс или французский киш в тарелке и наслаждайтесь жизнью.
В сегодняшнем обзоре делимся с вами самыми горячими СВЧ-рецептами.
1. Запеченный баклажан по-средиземноморски
Начнем с удивительно простого рецепта: никакой предварительной подготовки не потребуется. Просто подержите промытый цельный баклажан в течение 7 минут в микроволновой печи, разрежьте, приправьте по вкусу – легкий диетический ужин готов!
Ингредиенты:
- Баклажан1 шт.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Листья базиликапо вкусу
- Соль, перецпо вкусу
Проколите баклажан в нескольких местах зубочисткой – так из него сможет выходить пар. Выложите баклажан целиком на тарелку и запекайте в микроволновке в течение 7 минут на мощности 900 Ватт. Поверните его на другой бок и подержите в микроволновой печи еще 3 минуты.
Дайте баклажану слегка остыть, разрежьте пополам, полейте маслом и лимонным соком, приправьте по вкусу и подавайте, посыпав листьями базилика.
2. Запеченная семга с лимоном
Да, в микроволновке можно запекать не только овощи, но и рыбу. Причем благодаря пикантному соусу, семга получится с приятным, сладко-острым вкусом и легкой цитрусовой ноткой. Стоит попробовать!
Ингредиенты:
- Филе семги300 г
- Майонез2 ст. л.
- Острый томатный соуснесколько капель
- Ломтики лимона2–3 шт.
- Зелень петрушки1 ст. л.
Промойте филе лосося под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Выложите филе кожей вниз в емкость для микроволновой печи, посыпьте солью и перцем.
В небольшой миске смешайте майонез и острый томатный соус. Смажьте полученной смесью филе, выложите поверх ломтики лимона и посыпьте петрушкой.
Накройте блюдо крышкой или закатайте специальной пленкой, безопасной для микроволновой печи. Запекайте на высокой мощности в течение 3–5 минут. Если рыба сыровата, подержите еще 35–35 секунд. Подавайте, украсив дополнительной порцией зелени.
3. Ризотто с чесноком
Насыщенное ароматное ризотто как нельзя лучше согреет прохладными осенними вечерами. Блюдо потребует незначительной «внемикроволновочной» подготовки, но вас ведь не страшит перспектива пожарить лук с чесноком на сковородке в течение пары минут?
Ингредиенты:
- Сливочное масло3 ст. л.
- Измельченный чеснок1 зубчик
- Лук1 шт.
- Овощной бульон1,5 стакана
- Рис арборио1 стакан
- Белое вино0,75 стакана
- Тертый сыр0,25 стакана
В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук и чеснок в течение 2 минут.
Разогрейте в микроволновке бульон. Смешайте обжаренные овощи с промытым рисом и выложите к бульону. Плотно закройте и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 6 минут.
Влейте вино, снова закройте крышкой и варите еще 10 минут. Если рис к этому моменту не приготовится полностью, долейте еще 0,25 стакана бульона и готовьте еще 2–3 минуты. Посыпьте тертым сыром и подавайте.
4. Киш со сливочным сыром и ветчиной в кружке
Блюда в кружке наделены своим уютным осенним шармом. Ломтики багета, душистый тимьян, мягкий сливочный сыр… ммм. Высокая кухня на высоких мощностях!
Ингредиенты:
- Яйцо1 шт.
- Молоко1,5 с. л.
- Сольщепотка
- Багет100 г
- Сливочный сыр2 ч. л.
- Ветчина3–4 ломтика
- Свежие листья тимьяна или нарезанный лукпо вкусу
- Дижонская горчица по желанию
Размешайте яйцо с молоком в кружке. Нарвите мелко хлебный мякиш и добавьте к яичной смеси вместе со сливочным сыром, мелконарезанной ветчиной и листьями тимьяна.
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности около 1 минуты 10 секунд. Подавайте, украсив тимьяном или нашинкованным зеленым луком с горчицей.
5. Куриное филе с овощами
Это простое и полезное блюдо имеет шансы стать вашим любимчиком на ближайшее время. Кстати, не стесняйтесь добавить в него побольше жгучих специй и острого томатного соуса, если того попросит душа.
Ингредиенты:
- Зеленый болгарский перец1 шт.
- Красный болгарский перец1 шт.
- Красный лук1 шт.
- Специи по вкусу
- Куриные грудки4 шт.
Выложите в контейнер для микроволновки сначала овощи, затем курицу, плотно закройте крышкой и потрясите. Запекайте 10 минут в микроволновой печи на высокой мощности.
6. Шоколадный кекс
А вот и пришло время десерта. Пушистый шоколадный кекс насыщенного цвета горького шоколада так и дразнит «позабыть» про диету и полакомиться быстрым лакомством. Ведь оно такое вкусное!
Ингредиенты:
- Измельченные семена льна 2 ст. л.
- Протеин в порошке2 ст. л.
- Пекарский порошок0,25 ч. л.
- Какао1 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко или вода2 ст. л.
- Ванильный экстракт1 ч. л.
- Топленое масло0,25 ч. л.
В отдельных мисках смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Затем соедините обе смеси, перелейте в контейнер для микроволновки и выпекайте 2 минуты 30 секунд при мощности в 900 Ватт.
7. Киноа с кленовым сиропом и корицей
Сверхополезная и богатая полноценным белком киноа уместна в любое время суток. Быстрый и полезный завтрак, легкий и питательный перекус, а быть может, и оригинальный ужин – выбирать вам.
Ингредиенты:
- Киноа0,5 стакана
- Холодная вода1 стакан
- Корица0,5 ч. л.
- Сливочное масло2 ст. л.
- Молоко или сливкипо вкусу
- Кленовый сироппо вкусу
- Ломтики бананадля украшения
Тщательно промойте киноа проточной водой. Затем залейте ее стаканом холодной воды, добавьте корицу и сливочное масло.
Варите в микроволновке в течение 4 минут на высокой мощности. Разрыхлите вилкой и готовьте еще 3 минуты. Достаньте из печи, накройте фольгой и оставьте еще на 2 минуты.
Еще раз хорошенько разрыхлите кашу, добавьте остатки сливочного масла, влейте сироп, молоко или сливки по вкусу. Подавайте, украсив бананами.
Плов в микроволновке с мясом: пошагово
Дома на плите
54.35%
В мультиварке
19.43%
На природе в казане
24.86%
Не готовлю, покупаю в ресторане/кафе
1.36%
Показать результатыПроголосовало: 736
Плов со свининой
А для тех, кто предпочитает более диетический вариант, предлагаем простой рецепт плова в микроволновке с куриным мясом.
- Свинина 200 г.
- Рис белый 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вода 2.5 стакана
- Соль, перец, вяленый барбарис, базилик, паприка, зира по вкусу
- Ингредиенты для плова с курицей
- Куриная грудка 500 г.
- Рис 1.5 стакана
- Лук репчатый 1 большая головка
Морковь 2 шт.- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное ½ стакана
- Соль, специи по вкусу
Калории: 287 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 20.9 г
Углеводы: 18.7 г
Свинину нарезать на кусочки небольшого размера.
В жаропрочную посуду влить половину порции подсолнечного масла и выложить мясо. Поместить в микроволновую печь и готовить в течение 5-ти минут при мощности 1000 ватт.
Репчатый лук нарезать в виде полуколец, а морковь – соломкой. Измельчённые овощи отправить к свинине и готовить на той же мощности еще примерно 4 минуты.
Рис промыть несколько раз, пока вода не станет чистой.
Крупу переложить в посуду с мясом и овощами, разровнять поверхность, как показано на фото.
Приправить всё специями, перцем и посолить. Затем влить воды, чтобы она была выше уровня крупы примерно на 0,5 сантиметра.
Поместить чашу в микроволновку и готовить при мощности 1000 ватт в течение 20-ти минут.
Этапы приготовления плова с курицей
Крупу промыть несколько раз и залить на полчаса тёплой водой.
Куриное филе разделать на небольшие кубики, как на фото.
Морковку порезать в виде соломки или натереть на крупной стороне тёрки. Луковицу порезать небольшими кубиками.
Поставить сковороду на огонь и разогреть в ней подсолнечное масло.
Обжарить на нём кусочки курицы, пока они не приобретут белый цвет.
Затем к мясу добавить измельченный лук и жарить, помешивая, в течение 5-ти минут. Далее в сковородку с мясом и луком отправить морковь, специи и соль. Жарить ещё 7 минут. Обжаренные кусочки курицы и овощи (зирвак) выложить в жаропрочную посуду, добавить томатную пасту.
С риса слить воду и всыпать его в зирвак. Залить теплой водой, чтобы она была выше уровня крупы на 0,5 сантиметра. Накрыть чашку крышкой и поместить её в микроволновую печь. Готовить сначала 5 минут на высокой мощности, а затем на протяжении 20-ти минут на средней мощности.
Важно!
Обжаривать мясо и овощи можно не в микроволновке, а на сковороде. При таком способе приготовления кусочки мяса получатся более красивого цвета.
Наталья. Диетолог
Переедание — проблема современного человека. В своей работе, я рекомендую осознанно подходить к походу в магазин. Выбирать местные сезонные продукты с меньшим сроком годности. Буду рада ответить. н а Ваши вопросы.
Задать вопрос
Если вы не знаете, чем вкусно и быстро накормить домочадцев, то плов в микроволновке – отличный вариант! Попробуйте его приготовить, и блюдо непременно станет одним из самых любимых.
Рецепты в микроволновке — Экспресс газета
Не стоит бояться блюд из микроволновой печи: полезные элементы продуктов останутся на месте из-за недолгой обработки, а вот масла и жиров в готовой еде будет куда меньше по сравнению с той же жаркой. Да и это быстро в конце концов! «Экспресс газета» делится набором рецептов для СВЧ-печи — на завтрак, первое, второе и десерт.
Подпишитесь и читайте «Экспресс газету» в:
Омлет в помидоре
- Надо: 2 помидора, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 20 г сыра, зелень по вкусу, растительное масло, соль.
Готовим. Помидоры моем, срезаем шляпку. Ложкой вынимаем мякоть, стенки томата изнутри смазываем растительным маслом. Сыр мелко натираем, чеснок чистим и измельчаем. Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем зелень по желанию, слегка взбиваем. Раскладываем заготовку по «тарелкам» из томатов, накрываем шляпками. Запекаем блюдо в микроволновке 3-4 минуты на максимальной мощности.
Шоколадный кекс в кружке
- Надо: 5 ст. ложек муки, 1,5 ст. ложки какао, 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки молока, 2 г разрыхлителя, 2 ст. ложки растительного масла.
Готовим. Яйцо разбиваем в большую кружку. Добавляем все сыпучие ингредиенты. Вливаем 2 ст. ложки молока. Тщательно перемешиваем тесто ложкой, вливаем оставшееся молоко, если тесто получилось слишком густым. Выпекаем в микроволновке 3-3,5 минуты на мощности 750 Вт. При подаче можно полить сиропом или посыпать сахарной пудрой.
Рецепты в микроволновке: кекс в кружке. Фото: instagram.com/innafreskaЗапеченный картофель
- Надо: 2 картофелины, 1-2 полоски бекона, 1 зубчик чеснока, 20 г сыра, зелень по вкусу, соль.
Готовим. Картофель тщательно моем, делаем несколько проколов вилкой. Кладем клубни в блюдо для микроволновки, сбоку — полоски бекона. Накрываем крышкой, готовим 8-10 минут на мощности 800 Вт. Картофелины разрезаем пополам, раскрываем, солим. Сыр натираем на мелкой терке, очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Смешиваем, посыпаем картофель. Возвращаем в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Кладем в картофель измельченный приготовленный бекон и зелень по вкусу.
Банановый хлеб
- Надо: 2,5 банана, 120 г муки, 120 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 ч. ложка пекарского порошка, горсть орехов, 60 г сливочного масла, соль.
Готовим. Масло растираем с сахарной пудрой. Взбиваем венчиком яйцо, вливаем к маслу. Бананы тщательно разминаем вилкой, в емкость с мякотью просеиваем муку, добавляем пекарский порошок и 1 ст. ложку теплой воды. Соединяем подготовленные массы, добавляем горсть измельченных орехов по выбору. Тщательно перемешиваем. Смесь выливаем в форму для СВЧ, смазанную маслом. Ставим в микроволновую печь, выпекаем 30 минут на мощности чуть выше средней.
Грибной крем-суп
- Надо: 250 г шампиньонов, 1 луковица, 250 мл сливок, 4-5 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый перец.
Готовим. Шампиньоны чистим, режем мелкими пластинками. Кладем в емкость для микроволновой печи, добавляем 3-4 ст. ложки оливкового масла, закрываем крышкой. Готовим 7 минут на максимальной мощности. Повторяем то же самое с луком: чистим, измельчаем, добавляем оставшееся масло, закрываем крышкой, готовим 3-4 минуты. Грибы и лук солим и перчим, пюрируем блендером. Вливаем половину сливок и доводим до однородности с помощью блендера. Прогреваем в микроволновке 1 минуту на максимальной мощности. Достаем и вливаем оставшиеся сливки до получения желаемой консистенции.
Рецепты в микроволновке: грибной крем-суп. Фото: instagram.com/marsodailyСырники в микроволновке
- Надо: 200-250 г творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахара.
Готовим. Творог тщательно разминаем вилкой или перетираем. Добавляем яйцо, муку, сахар, перемешиваем до однородности. Из массы ложкой формируем сырники, выкладываем на тарелку. Отправляем на 5-6 минут в микроволновую печь (мощность 800 Вт). Готовое блюдо для микроволновой печи можно подавать со сметаной.
Куриные рулеты
- Надо: 600 г куриного филе, 0,5 болгарского перца, 80 г сыра, 1 зубчик чеснока, панировочные сухари, сливочное масло, соль.
Готовим. Филе тонко отбиваем. Сыр трем на средней терке. Чеснок чистим, пропускам через чеснокодавилку. Перец моем, удаляем семена, режем небольшими кубиками. Соединяем сыр, чеснок и перец, добавляем 0,5 ст. ложки мягкого сливочного масла, перемешиваем. Начинку выкладываем на филе, сворачиваем рулетики, закрепляем зубочистками. Обмакиваем в растопленное сливочное масло, обваливаем в сухарях. Выкладываем в форму для СВЧ-печи, запекаем под крышкой в микроволновке около 20 минут на максимальной мощности и 3 минуты — без крышки.
По материалам russianfood.com, edimdoma.ru, mhealth.ru
Кекс в микроволновке за 3 минуты рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Кекс в микроволновке за 3 минуты рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»+ Подбор рецептов
Выпечка и десерты
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Елизавета Шувалова порций: 6ГОТОВИТЬ:5 минут
5 минут
Добавить в книгу рецептов405
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Пшеничная мука
4 столовые ложкиСахар
4 столовые ложкиКакао
2 столовые ложкиКуриное яйцо
2 штукиРастительное масло
2 столовые ложкиСметана
2 столовые ложкиГашеная сода
на кончике ножаИнструкция приготовления
5 минутРаспечатать
1Размешайте сухие ингредиенты в небольшой емкости.
2Взбейте туда 2 яйца. Добавьте масла. Чтобы кекс был не сухим, не забудьте добавить сметану.
3Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Тщательно размешайте ингредиенты, лучше взбить миксером. Тесто должно получиться средней густоты.
4Разложите тесто по небольшим формочкам до середины уровня формы (я использую силиконовые формочки). Помните, что в микроволновке тесто сильно приподнимается. Если формочек нет, можно сделать шоколадный кекс в кружке, пригодной к использованию в микроволновке или небольшой пиале. Смазывать формочки маслом не нужно, его достаточно в приготовленном тесте.
5Поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Через полторы минуты вытащите готовые кексы, если вы их готовите в небольших формочках. Через 3 минуты, если готовите в кружке. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и от размера форм. Когда кексы будут готовы, вы сразу поймете — тесто приподнялось и затвердело, появился вкуснейший запах свежеиспеченных кексов.
6Дождитесь, когда кексы немного остынут и вытащите их из формы. Если вы готовите кексы в кружке, можно есть из кружки десертной вилочкой. Сверху кексы можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом и т. д. Если вы готовите кекс в большой пиале, можно разрезать кекс вдоль на две части и промазать их кремом, вареньем и др.
Популярные запросы:Комментарии (11):Показать все комментарии
0
у меня выпечка оооочень редко получается.а эти получились вкусные, мне понравились))
ОтветитьПожаловаться
0
очень вкусно
ОтветитьПожаловаться
0
Замесила быстренько и спекла в духовке для внучка.Он счастлив.Большое спасибо за рецепт.
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Рецепты шефов
Похожие рецептыАвтор: тульский пряник10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: тульский пряник7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: тульский пряник7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Маргарита3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: тульский пряник9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Andrew Sokolofsky17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Yana8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Простые рецепты вкуснейших блюд, которые легко готовятся в микроволновой печи | BQ Russia | Блог о технике
Далеко не все владельцы СВЧ-печей используют функционал устройства на 100%, потому что попросту не знают всех возможностей микроволновок. Вы удивитесь, но существует огромное количество вкусных и простых рецептов приготовления блюд в прямо в микроволновой печи! BQ делится самыми аппетитными рецептами, которые осилит даже новичок на кухне!
Омлет в стакане или чашкеОтличный вариант для тех, кто ценит своё время и заботится о здоровье, ведь в отличие от сковородки, омлет в микроволновке не пригорает и не требует обилия масла!
Время приготовления – всего 8 минут — идеально для быстрого завтрака перед работой
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 3 ст. л.
- Сыр тертый — 2 ст. л.
- Зелень — 2 ч. л.
- Соль и специи — по вкусу
Алгоритм приготовления:
- Взбить яйца, добавить молоко и все остальные ингредиенты
- Поставить в микроволновку на 5 минут при мощности 600 Вт
Вуаля! Быстрый, полезный и очень вкусный завтрак готов! Помочь приготовить этот простейший шедевр кулинарного искусства cможет качественная и недорогая микроволновая печь BQ.
Хрустящие картофельные чипсыВ промышленных масштабах чипсы обжаривают на масле, поэтому они считаются одними из самых вредных продуктов на магазинных полках. Но как не вредить здоровью и при этом наслаждаться вкусом хрустящих кусочков картошки? Сделать чипсы самому в СВЧ-печи!
Время приготовления – 10 минут
Необходимые продукты:
- Картофель — 2-3 шт.
- Соль и приправы — по вкусу
Алгоритм приготовления:
- Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и высушить салфетками или полотенцем от излишка влаги
- Подсушить картофельные чипсы в микроволновке в течение 4-х минут. Далее посыпать солью и специями и поставить готовиться ещё на минуту
Чипсы готовы!
Шашлык из свиного окорокаХотите сочный и манящий шашлык, но нет возможности выехать на природу и приготовить его на углях? Мясо в микроволновой печи BQ – отличный выход именно для таких случаев! Обращаем внимание, что маринад для шашлыка в СВЧ-печи отличается от классического и обязательно должен предполагать наличие какого-либо соуса, чтобы мясо не пересушилось!
Необходимые ингредиенты:
- Свиной окорок — 500 г
- Гранатовый соус (альтернативные варианты – брусничный соус или горчица) – 2 столовые ложки
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Красный и чёрный перец – по вкусу
Алгоритм приготовления:
- Необходимо нарезать мясо на одинаковые по размеру небольшие кусочки, добавить тонко порезанный кольцами лук, соус, соль и специи
- Перемешать и поставить в холодильник на 12-20 часов мариноваться
- Поместить мясо на деревянные шпажки и закрепить их так, чтобы кусочки шашлыка со всех сторон находились в соприкосновении с воздухом (например, можно воспользоваться специальным приспособлением для гриля). Готовить шашлык в течение 15-ти минут в режиме «гриль»
Поверьте, это невероятно вкусно!
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш блог, ведь впереди вас ждёт очень много новых интересных материалов! Не прощаемся, до скорой встречи!
16 простых рецептов в микроволновой печи для детей (и детей в душе!)
Дети и кулинария не всегда идут вместе — подумайте о больших ножах и горячих плитах — вот где микроволновки пригодятся. Дети так быстро обретают самостоятельность, а микроволновая печь позволяет им свободно распоряжаться кухней, не обжигаясь. Кроме того, у какого ребенка действительно хватит терпения ждать дольше нескольких минут, пока готовится еда? Не мой.
Итак, вот 16 удивительно простых рецептов приготовления в микроволновой печи, которые дети могут приготовить самостоятельно, чтобы без посторонней помощи проявить себя на кухне.
Если ваши дети умоляют помочь на кухне, позвольте им готовить себе еду по этим удобным для детей рецептам из 5 ингредиентов!
1. Торт в кружке для сахарного печенья
Вытащите свои мерные ложки и наборы мерных стаканов, и пусть ваши дети узнают, как легко отмерить их собственную маленькую кружку ванильного теста для торта.
Список ингредиентов будет выглядеть достаточно знакомым, чтобы даже ранние читатели могли его разобрать. Пусть они подберут количество каждого ингредиента на подходящем измерительном инструменте, затем перемешайте, поставьте в микроволновую печь и наслаждайтесь этим красочным пирогом из кружки!
Ингредиенты
- 2 столовые ложки заменителя яиц (например, взбиватели для яиц)
- 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного или топленого
- 1/3 стакана муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 3 столовые ложки пополам или молоко
- 2 столовые ложки радужной посыпки
- 1 стакан сахарной пудры
- 2-3 капли розового или красного пищевого красителя
Если привезти детей в продуктовый магазин звучит как кошмар, почему бы не заставить их работать? Предложите им сопоставить купоны с товарами из вашего списка покупок.Вы даже можете позволить им помочь вам найти купоны в Интернете, например купоны на масло Land O ’Lakes и купоны на муку Gold Medal!
Указания
- В небольшой миске смешайте заменитель яиц, масло, муку, сахар, ваниль, 2 столовые ложки половинки и 1 столовую ложку радужной посыпки.
- Поместите в очень большую кружку. Разогрейте в микроволновой печи в течение 60 секунд, вытрите жидкое тесто, которое выступило за край, затем вернитесь в микроволновую печь еще на 30 секунд.
- Вынуть торт и поставить в холодильник. Пока он остывает, смешайте сахарную пудру, половину столовой ложки и пищевой краситель. Полить слегка теплым пирогом. Посыпьте и наслаждайтесь этим легким рецептом десерта в микроволновке!
2. Французские тосты в кружке
Источник: Sugar Stilettos Style
Не соглашайтесь на овсянку быстрого приготовления по утрам. Приготовьте себе быстрый и легкий изысканный завтрак с этим невероятным рецептом французских тостов в кружке. Всего через несколько минут у вас будет теплый и замечательный домашний завтрак, приготовленный в микроволновой печи! Найдите рецепт в магазине Sugar Stilettos Style.
3. Торт из банановой кружки с тонким бананом
Источник: KitchMe
Если ваши дети любят десерт, но вы сосредоточены на том, чтобы они питались здоровой, то этот торт из банановой кружки станет идеальным компромиссом. Миндальное масло, спелый банан и овсяная мука добавляют заботу о здоровье этому абсолютно восхитительному рецепту пирожного с кружкой. Следите за видео и найдите полный рецепт на KitchMe.
4. Шоколадный торт из кружки с арахисовым маслом
Источник: Начинающий повар
Этот насыщенный и восхитительный шоколадный торт из кружки с арахисовым маслом полон шоколадного вкуса и имеет пушистую идеальную текстуру.Кто может устоять перед шоколадным лакомством с арахисовым маслом, которое готовится за считанные минуты? Найдите рецепт у шеф-повара-новичка.
5. Пицца в кружке в микроволновой печи
Источник: Bigger Bolder Baking
Эта пицца в кружке в микроволновой печи кардинально меняет правила игры, когда дело доходит до быстрого подавления голода. Этот рецепт на одну порцию можно взбить за пять минут и съесть еще быстрее, и это идеальное решение, когда вы в пути и хотите что-то домашнее и сытное. Найдите рецепт в магазине Bigger Bolder Baking.
6. Яичница-болтунья в микроволновой печи
Источник: «Где печеньки»
Не возитесь со сковородками, когда у вас есть микроволновая печь. Сделайте вкусную сырную яичницу всего за две минуты! Найдите рецепт в разделе «Где находятся печенье».
7. Приготовить в микроволновке карамельный попкорн
Источник: KitchMe
Какой ребенок не любит попкорн? Этот рецепт не только простой, но и забавный! Детям понравится встряхивать свой пакет с попкорном, чтобы убедиться, что каждое ядро идеально покрыто этой жидкой золотой карамельной смесью.Просто убедитесь, что они отложили немного и для вас! Найдите рецепт на KitchMe.
8. Картофель в микроволновке
Источник: The Kitchn
На приготовление картофеля в микроволновке уходит меньше времени, чем на традиционный метод, так почему бы не попробовать? Картофель в микроволновке — это любимое легкое блюдо, когда вам хочется чего-нибудь легкого и теплого на ужин или перекус, будь то посыпанный сверху простым кусочком сливочного масла или ложкой сытного перца чили. Найдите рецепт на The Kitchn.
9. Торт в кружке Snickerdoodle
Источник: Five Heart Home
Если вы любите пирожные, любите вкус сникердудл и любите мгновенное удовольствие, этот рецепт торта Snickerdoodle Mug Cake создан для вас! Snickerdoodle Mug Cake запекается в микроволновой печи всего за одну минуту, превращаясь в теплое, сладкое с корицей лакомство, которое удовлетворит любого сладкоежка! Найдите рецепт в доме пяти сердец.
10. Микроволновая печь с рисом
Источник: Steamy Kitchen
Не ищите ничего, кроме микроволновой печи для приготовления пушистого, идеально приготовленного риса. Добавьте соевый соус и нарезанные овощи для простой еды или ешьте просто, если вашему животу нужно быстро поесть. Найдите рецепт на Steamy Kitchen.
11. Кофейная чашка с заварным кремом
Источник: St. Louis Post Dispatch
Настройте эту быструю и легкую кофейную чашку с заварным кремом из того, что у вас есть под рукой. Из него получится отличный завтрак, обед или легкий ужин, и вам придется убирать немного беспорядка! Найдите рецепт в магазине St.Louis Post Dispatch.
12. Торт с шоколадной крошкой
Источник: Kirbie’s Cravings
Удовлетворите свою жажду шоколадного печенья за пять минут с помощью этого пушистого, восхитительного пирога с шоколадной крошкой. Быстро, легко и невероятно хорошо — вам понравится копаться в этом удивительном угощении. Найдите рецепт в Kirbie’s Cravings.
13. Макароны с сыром быстрого приготовления в кружке
Источник: Взгляд с Грейт-Айленда
Макароны с сыром в микроволновке не только для студентов колледжей.Если вы обнаружите, что бродите по кухне в поисках чего-нибудь, чтобы украсить свои насыщенные полуденные закуски, сделайте эти вкусные и сливочные макароны с сыром мгновенного приготовления. Его готовят в кружке прямо в микроволновке, и там не останется остатков, которые заставили бы вас съесть слишком много. Найдите рецепт в The View from Great Island.
14. Жареный рис с яйцом в кружке
Источник: Healthy Nibbles & Bits
Если у вас есть несколько свободных минут, вы можете съесть полноценный обед в микроволновой печи, который быстрее и полезнее, чем еда на вынос.Приготовьте жареный рис в кружке — это вкусный способ утолить китайскую тягу к еде на вынос! Найдите рецепт в Healthy Nibbles & Bits.
15. Брауни в чашке
Источник: № 2 Карандаш
Иногда вам просто нужно пирожное, и быстрее сделать этот быстрый Брауни в чашке, чем отправиться в пекарню. Попробуйте этот простой рецепт, мы обещаем, что он вам понравится! Найдите рецепт в Карандаше № 2.
16. Картофельные чипсы в микроволновой печи
Источник: Сара Хартс
Если вы испытываете тягу к картофельным чипсам, не соглашайтесь только на приобретенный в магазине пакет.Сделайте свой собственный, более здоровый вариант, который не требует фритюрницы и за пять минут хрустит прямо в вашей собственной микроволновой печи. Найдите рецепт у Сары Хартс.
ЛЕГКИЙ Рецепт хумуса в микроволновой печи | Минималистские рецепты пекаря
Несколько недель назад я пошла на свадебный душ к другу, где мы все собрались, чтобы предоставить нам изрядное количество еды и питья. Я пил вино и смузи, а моя подруга Лиза приготовила хумус.
Скажу честно: я ожидал еще один стандартный хумус, который был хорош, но не так хорош, как ресторанный.
Чего я не ожидал , так это того, чтобы съесть один из лучших хумусов в моей жизни. Для реалов. Готовы к этому рецепту? Я ТАК рад поделиться этим с вами!
Но прежде чем мы поделимся секретами, давайте отдадим должное хумусу!
Происхождение хумуса
Как и многие другие продукты, точное происхождение хумуса остается спорным. Но считается, что первые рецепты появились в кулинарных книгах 13 века (источник).
Хумус — арабское слово, которое означает просто «нут».«А нут выращивали на Ближнем Востоке и в Индии на протяжении тысячелетий.
Хумус би тахини (часто называемый просто «хумус») готовится из нута, тахини, чеснока и лимона. Это обычное блюдо турецкой, ливанской, сирийской и египетской кухни, в том числе. И теперь он приобрел популярность во всем мире.
Наша микроволновая версия не является традиционной, так как в ней используется консервированный нут вместо того, чтобы готовить его на плите из сушеного.
Те, кто хочет более глубоко погрузиться в историю хумуса, могут найти дополнительную информацию здесь и здесь.
Как сделать этот легкий рецепт хумуса
А теперь вернемся к невероятному хумусу из истории детского душа…
Несколько укусов, когда мой разум наконец сосредоточился на том, что пробовал мой рот, я повернулся к Лизе и спросил, как она это сделала.
Лиза: «Ну, я начала с банки нута и приготовила ее с чесноком в микроволновке…»
Я: «Подожди, а почему микроволновка?»
Лиза: «Эй, я этого не знаю, вот как это делается».
Я: «ОК, ПРОДОЛЖАЙТЕ.”
Она объяснила, что это рецепт ее зятя и невестки, которые одновременно великолепно готовили и обслуживали.
Идея состоит в том, чтобы приготовить зубчики чеснока с нутом (жидким и всем остальным), чтобы он стал СУПЕР кремообразным и приобрел дополнительный чесночный вкус. Он также, кажется, немного больше объединяет все вкусы, чтобы придать ему ультра-роскошный финал.
Микроволновая печь до и после. Увидеть разницу? Это может показаться тонким, но вкус / текстура окупаются ГЛАВНЫМИ.
Другой кикер? 1/2 стакана тахини. ПОЛ ЧАШКИ. Просто поверь мне. Лучший хумус на свете.
После того, как нут и чеснок приготовлены в микроволновой печи, добавьте прямо в кухонный комбайн или блендер вместе с тахини, лимонным соком, морской солью и небольшим количеством оливкового масла. Затем взбивайте до кремообразной однородной массы и приготовьтесь к самому безумно вкусному хумусу в вашей жизни.
Хотя этот хумус собирается за 5 минут, он будет горячим! Итак, я рекомендую приготовить его заранее и поставить в холодильник, чтобы он стал еще гуще, а ароматы слились воедино.
Я не знаю, как холодильник может улучшить вкус этого соуса в 13 раз, но он просто делает. Поверьте мне.
Вы, ребята, полюбите этот хумус! Это
Невероятно кремовый
Насыщенный
Густой
Идеально приправленный
Пикантный
Гладкий
Слегка лимонный
Чесночный
Легко делиться
И Абсолютно идеально
Подавать с лавашем и / или чипсами, овощами или просто ложкой. Серьезно, я бы съел это ложкой.Сделай это сейчас!
Время приготовления 1 минута
Время приготовления 4 минуты
Общее время 5 минут
Порций 8
Закуска, гарнитура, закуска
Кухня без глютена, средиземноморская, ближневосточная, веганская
- 1 банка нута объемом 15 унций ( НЕ слить)
- 2-4 зубчика чеснока (в зависимости от того, насколько чесночный вы его предпочитаете)
- 1/2 стакана тахини
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 3 / 4- 1 чайная ложка морской соли (в зависимости от того, насколько соленой вы ее предпочитаете)
- 1-2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
В миксерной миске неосушенный нут и цельные зубчики чеснока поместите в микроволновую печь на 4-5 минут.
- ПРИМЕЧАНИЕ : Оставьте 1/2 жидкости нута для добавления по мере необходимости во время смешивания. Добавьте другую половину жидкости из нута с нутом и чесноком в блендер или кухонный комбайн и смешайте с лимонным соком, солью и тахини. При перемешивании влить оливковое масло.
Обработать до однородной кремообразной массы, соскребая по сторонам по мере необходимости. Добавьте больше зарезервированной жидкости из нута по мере необходимости для более кремовой текстуры.
Попробуйте приправы по своему вкусу.Я обнаружил, что 3/4 чайной ложки соли — идеальное количество (количество, как написано в оригинальном рецепте, // обращайтесь к нижнему пределу диапазона при изменении размера партии).
Украсить оливковым маслом и перцем и подавать с овощами, крекерами и лавашем. Остатки храните в холодильнике не более 1 недели. В холодильнике он даже лучше на вкус, так как он успевает загустеть и развить аромат.
* Рецепт, созданный Ребеккой и Джастином Хаббардом, которым поделилась моя прекрасная подруга Лиза.
* Пищевая ценность является приблизительной.
Порция: 1 порция Калорийность: 157 Углеводы: 12,9 г Белки: 5,2 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 1,4 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 239 мг Клетчатка: 1,4 г Сахар: 2,7 г
Индийский завтрак Рецепты в микроволновой печи
Микроволновая печь — одно из самых недооцененных устройств на вашей кухне. Это экономит время, облегчает работу на кухне, но чаще всего используется для разогрева и размораживания продуктов; особенно завтрак.Эта практика прекращается сегодня, потому что мы собираемся поделиться некоторыми захватывающими рецептами здорового завтрака, которые можно приготовить и подать всего за несколько минут. Теперь утренний завтрак никогда не будет скучным.
Рецепт 1: Рава Понгал Рава Понга — традиционное южно-индийское блюдо, которое является не только аппетитным деликатесом. Это полезный для здоровья продукт для завтрака, который сделан с богатым вкусом равы и мунг-дал.
Блюдо приправлено имбирем и пряностями, такими как семена тмина и перец.Если вы любитель топленого масла, то, конечно же, вы не можете пропустить это лакомство, так как для придания консистенции и вкуса добавляется ложка топленого масла.
Обычно его готовят в сезон Понгал, но для приготовления этого удивительного блюда не требуется повода. Итак, попробуйте этот простой рецепт прямо сейчас!
Необходимые ингредиенты:
Ингредиенты | Измерения | ||||||
Рава тонкого обжаривания | 1 чашка | ||||||
Вода | Зеленый стакан | дал | 4 чашки | ||||
Орехи кешью | От 5 до 6 | ||||||
Семена тмина | 1 чайная ложка | ||||||
Перец | 1/2 чайной ложки | ||||||
фунтов 29292 | |||||||
Мелко нарезанный кусочек | |||||||
Соль | По вкусу | ||||||
Листья карри | Немного |
Метод :
- Возьмите небольшую чашу с граммами и добавьте .
- Добавьте 2 стакана воды в эту миску и убедитесь, что она хорошо готовится в микроволновой печи [при высокой температуре] в течение 15 минут.
- Не забывайте помешивать каждые три минуты.
- Вы также можете намазать немного топленого масла, чтобы не пролить.
- Теперь пора добавить жареную раву и оставшееся количество воды.
- После того, как вы добавите ингредиенты, пожалуйста, доведите смесь до микронагревателя еще три-четыре минуты, помешивая один раз.
- Теперь добавьте к нему измельченный перец, листья карри, соль, жареные кешью, топленое масло, семена тмина и имбирь.
- Один раз хорошо перемешайте микромешалкой еще одну минуту.
- Если Pongal все еще водянистый, вы должны снова сделать микрогид на минуту или две.
- Выдержать 2–3 минуты. Блюдо готово к подаче.
- Можно подавать это блюдо горячим с чатни или самбаром, чтобы усилить вкус и аромат.
Рава-понгал — это блюдо, которое понравится всем во всех возрастных группах, так что не бойтесь попробовать его на завтрак.
Рецепт 2: Рава Идли Рава Идли — это традиционное южно-индийское блюдо, которое впервые появилось в маленьких центрах Карнатаки. Настоящая Рава Идли, фаворит среди всех возрастных категорий, никогда не выходит из моды. Блюдо, которое чаще всего встречается в домах Южной Индии, в нем используются такие ингредиенты, как рава, творог и некоторые специи.
Этот процесс не требует измельчения и ферментации, что делает его идеальным для приготовления сытного завтрака. Приготовить это блюдо в микроволновке просто и быстро.Вот рецепт, который вы должны попробовать сегодня.
Необходимые ингредиенты:
Необходимые ингредиенты | Измерение | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rava / Sooji | 1 чашка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творог / йогурт 1/4 стакана | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Порошок ENO / Разрыхлитель | 1 чайная ложка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль | По вкусу | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло (для смазки форм для идли) | 1 чайная ложка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Необходимые ингредиенты | Размер | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Besan | 1 чашка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Имбирная паста | чайная ложка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль и куркума | 1 ч.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар | 1 ч.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло | 1 ст.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фруктовая соль | 1 ч. :
Блюдо готово к подаче. Он очень вкусный, если подавать его вместе с перцем чили. Если нет, наслаждайтесь им с кокосовым или зеленым чатни. Рецепт 4: ЧивдаТрадиционная Чивда — это быстрое решение, которым можно наслаждаться без чувства вины. Это блюдо, как известно, контролирует уровень сахара, богато железом и низкокалорийно.На самом деле, он тоже легко усваивается. Обладая огромной пользой для здоровья, этот рецепт требует основных ингредиентов и подготовки. Чивда — это то, что станет приятным дополнением к вашей трапезе на пикниках, автомобильных поездках и игровых вечерах! Итак, попробуйте прямо сейчас. Необходимые ингредиенты:
Метод:
Севаи Упма — это блюдо, которое является не только простым решением проблем с завтраком, но и полезным. Вермишель обезжиренная, с низким содержанием холестерина и очень низким содержанием натрия. Популярное южно-индийское блюдо, его можно приготовить в одной миске в микроволновой печи. Лучшее дополнение к этому блюду — арахисовое чатни, творог с маринованными огурцами и идли поди. В этом рецепте ниже используются те же ингредиенты, что и в рава-упме. Теперь попробуйте его дома, и пусть ваша семья будет судить о том, насколько хорошее блюдо. Если вас беспокоит, что упма станет слишком мягким или липким, не беспокойтесь. Этот рецепт устраняет это. Необходимые ингредиенты:
Метод:
Блюдо готово к подаче горячим. Уверяем, что это блюдо станет настоящим блокбастером. Рецепт 6: Чатни с манго По мере приближения летнего поста настало время для фруктов сезона — манго! Итак, какой сезон лучше, чтобы приготовить вкусный манговый чатни. Это пряный, пикантный и интересный аккомпанемент к блюдам на завтрак. Вы можете намазать его на хлеб и подать детям забавный бутерброд. Блюдо острое из имбиря и чеснока.Между тем, он приобретает пикантность из-за кислотности манго и уксуса. Сладость возникает из-за добавленного сахара. Если вы заядлый любитель манго, то можете есть его вместе с рисом, курицей и бараниной. Необходимые ингредиенты:
Методы :
Разве это не простое в приготовлении блюдо? Спорим, вашей семье и друзьям понравится это блюдо. А теперь перестаньте искать вдохновение и начните готовить соблазнительные блюда для завтрака по рецептам, упомянутым выше. Какое твое любимое блюдо? Сообщите нам в комментариях! 4 простых десерта, которые можно приготовить в микроволновке за 1 минутуВосхитительные и простые в приготовлении рецепты, которые можно приготовить за 1 минуту в микроволновой печи, и они будут очень вкусными. Рецепты за 1 минуту в микроволновой печи | 4 способаПеченье с шоколадной крошкой, 1 минута в микроволновой печиВ следующий раз, когда вы захотите печенье с шоколадной крошкой, вы сможете насладиться свежеприготовленным менее чем за 2 минуты, на сборку уходит всего одна минута и еще одна минута на то, чтобы запечь в микроволновой печи. Вам просто нужно смешать все ингредиенты прямо в кружке или формочке, поставить в микроволновую печь, и все готово! У него очень приятный вкус и потрясающая жевательная текстура. 1-минутное печенье с шоколадной крошкой в микроволновкеКружка, 1 минута, Печенье с шоколадной крошкой в микроволновой печиКулинарные фантазииВремя приготовления 1 мин. Время приготовления 1 мин. Блюда Завтрак, Десерт, Закуска
Ключевое слово 1-минутное печенье в кружке, 1-минутный рецепт, рецепт в микроволновой печи, кружка пирога Рецепт булочка с корицей в микроволновке за 1 минутуВ следующий раз, когда вам понадобятся теплые объятия, быстрый вкусный завтрак или закуска к чашке кофе или чая, приготовьте этот рулет с корицей в микроволновой печи, это займет одну минуту, и еще одну минуту, чтобы микроволновая печь, на вкус абсолютно. вкусная, пушистая и липкая, как и должно быть Булочка с корицей в микроволновке за 1 минутуБулочка с корицей в микроволновке за 1 минуту в кружкеКулинарные фантазииВремя приготовления 1 мин. Время приготовления 1 мин. Тесто
коричного масла
Ключевое слово 1-минутный рецепт, чинабон, булочка с корицей, рецепт для микроволновой печи Чизкейк, 1 минуту в микроволновкеВкусный сливочный чизкейк, который вы можете приготовить за две минуты, он очень вкусный и имеет кремовую текстуру, для вашего следующего пристрастия к десерту. Чизкейк за 1 минуту в микроволновкеРецепт чизкейка за 1 минуту в микроволновой печиКулинарные фантазииВремя приготовления 1 мин. Время приготовления 1 мин. Блюда Завтрак, Десерт, Закуска The Base
Чизкейк
Топпинг
Рецепт шоколадного торта за 1 минуту в микроволновой печиПростой и быстрый рецепт шоколадного торта с очень вкусным вкусом и влажной текстурой.Вы можете приготовить этот торт через минуту, чтобы насладиться чашкой кофе или чая, он даже вкуснее с шоколадным соусом или шариком ванильного мороженого. Шоколадный торт за 1 минуту в микроволновой печиРецепт шоколадного торта за 1 минуту в микроволновой печиКулинарные фантазииВремя приготовления 1 мин. Время приготовления 1 мин. Блюда Завтрак, Десерт, Закуска
Смотрите видео с рецептами здесь:
9 быстрых и простых рецептов в микроволновой печи, которые можно попробовать дома[Обновлено 16 июня 2021 г.] Скромная микроволновая печь — основной продукт в каждом доме и студенческих общежитиях — часто использовалась как средство просто для разогрева пищи или остатков еды.Они действительно не используются ни для чего другого, что, честно говоря, является пародией на потраченный впустую потенциал! Фактически, микроволновые печи можно использовать для приготовления самых разных блюд — от завтрака и закусок до ужина и десертов! Чувствуете себя скептически? Вот 9 быстрых и простых рецептов приготовления в микроволновой печи, которые вы можете попробовать вместо того, чтобы есть разочаровывающе сухую, повторно нагретую пиццу или резиновые остатки. Кроме того, некоторые из этих рецептов в микроволновой печи обладают дополнительными преимуществами, заключающимися в том, что они не только вкусны, но и быстро и просто готовятся 😍! стр.S. Не забудьте ознакомиться с этими 8 простыми рецептами, которые можно приготовить с помощью фритюрницы.1. Печеный картофельКто не любит хороший печеный картофель или картофель в мундире? Пушистая внутренняя часть, хрустящая корочка и тот факт, что вы можете персонализировать его с помощью всех видов начинок, таких как масло, сыр, сметана или даже мясной фарш, делают его очень несложным, но сытным блюдом! Если у вас нет духовки, не волнуйтесь. Вы все еще можете наслаждаться печеным картофелем с помощью микроволновой печи! Вот как: Ингредиенты
2. Чипсы из сладкого картофеляВы знаете, как влажные вещи, такие как хлеб, печенье и пицца, становятся твердыми и сухими, если вы слишком долго их ставите в микроволновую печь? Неприятный опыт, но вот способ использовать всю функцию сушки, которую ваша микроволновая печь обеспечивает, — приготовив чипсы из сладкого картофеля 😍. Эти сладкие картофельные чипсы — отличный способ обуздать вашу тягу к еде, они являются более здоровой альтернативой купленным в магазине картофельным чипсам, и их так приятно есть! Итак, вот список того, что вам нужно и как это сделать: Состав
3. Чашки для мясного рулетаБольшинство из нас никогда не видели мясной рулет в реальной жизни, но годами смотрели западные телеканалы. шоу изображают это блюдо как непревзойденную комфортную еду в американском стиле. Мало того, что это блюдо достаточно легко приготовить, мясной рулет также довольно универсален! Мясной рулет, состоящий из фарша, смешанного с приправами, такими как лук, кетчуп или зелень, и связанных с панировочными сухарями или яйцами, можно приготовить из индейки, баранины, телятины или курицы 🐣.Обычно люди запекают свои мясные рулеты в духовке, но есть также множество версий для микроволновых печей, из которых получается симпатичный однослойный мясной рулет — просто добавьте немного картофельного пюре, и у вас даже получится сытный кекс с мясным рулетом! Вот один из рецептов и способ его приготовления: Ингредиенты
4. Макароны с сыромМакароны с сыром или более известные просто «макароны с сыром» — это блюдо, популярное среди людей со всего мира. Это классическая комфортная еда — приготовленная из макаронных макарон и сырного соуса, чаще всего чеддер, но люди, как известно, заменяют его другими сырами, такими как грюйер, гауда, хаварти и сыр пармезан 🧀. Макароны с сыром — очень простое блюдо, и если вы не хотите, чтобы вся кастрюля была полной, вы можете приготовить одну порцию с помощью микроволновой печи и кружки.Вот как это сделать: Ингредиенты
5. Яичница-болтунья в микроволновой печиВ случае сомнений, яйца всегда являются ответом. Они содержат все незаменимые аминокислоты в правильном соотношении, чтобы ваше тело могло полностью использовать содержащийся в них белок. Кроме того, употребление яиц помогает сбросить вес, увеличить мышечную массу и улучшить здоровье костей! Один из самых простых способов приготовить яйца — это перемешать их.Но если у вас нет плиты, вам будет приятно узнать, что этот простой в приготовлении продукт для завтрака также можно приготовить в микроволновой печи. Вот как: Состав
6. Торт «Шоколадная кружка»Кто не любит торт? Эти восхитительные угощения — отличный способ утолить тягу к сахару, к тому же в них есть способ сблизить людей.Если вы жаждете чего-нибудь сладкого, вы будете в восторге от того, что приготовить торт в микроволновой печи намного проще, чем кажется 😁! Кроме того, у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашем доме! Вот рецепт поистине декадентского торта с кружкой и инструкции по его приготовлению: Состав
7. Банановый хлебЕсли у вас на кухне лежат спелые бананы, не выбрасывайте их! Вместо этого превратите их в вкусный, вкусный и полноценный банановый хлеб, достойный завтрака (или десерта). Этот рецепт бананового хлеба замечателен тем, что его приготовление занимает менее 5 минут, но при этом получается удивительно мягкое, слегка сладкое и вкусное угощение — идеально подходящее для порции на одного человека! Состав
8. Шоколадное печеньеОдна порция шоколадного печенья в кружке — это то, что вам нужно, когда вы жаждете теплого, липкого, свежеиспеченного печенья, но не хотите тратить время на выпечку целой партии! Кроме того, печенье из кружки с шоколадной крошкой невероятно легко приготовить, и его выпечка занимает всего минуту — так что же не любить? Вот что вам нужно сделать, чтобы этот файл cookie стал реальностью: Состав
9. Зефирные батончикиКлассический батончик из зефира, старый, но золотой, — это быстрая и легкая закуска, которую на протяжении поколений наслаждались как дети, так и взрослые. Это угощение, состоящее из зефира и рисовой каши, вызывает странное привыкание и может быть украшено посыпкой, обмакнуто в шоколад или использовано в качестве основы для создания съедобных фигурок для тортов.🎂 Тем не менее, это не относится к делу! Батончики зефира — это удовольствие для самих себя, и самое приятное то, что их действительно легко приготовить! Состав
Бонус: микроволновая печь Ropa ViejaЭтот рецепт является самым длинным в списке — 1 час 10 минут, но результат того стоит, так как вы обычно не найдете это блюдо в местных ресторанах! К тому же подготовка действительно проста, а отдача восхитительна 😋! Если бы кто-то сказал вам, что вы можете получить глубокий вкус медленного приготовления из чего-то, приготовленного в микроволновой печи, вы, вероятно, не поверите… но, что удивительно, это не так. Ропа Вьеха (что переводится как «старая одежда») — это классическое кубинское блюдо из тертой говядины в томатном соусе. Популярное в странах Латинской Америки, это блюдо, несомненно, поднимет ваши навыки приготовления в микроволновой печи на новый уровень 🍳🤩! Хотя в этом блюде немного больше ингредиентов по сравнению с некоторыми другими рецептами блюд, приготовленных в микроволновой печи, приготовить Ropa Vieja относительно легко, так что вам не о чем беспокоиться! Вот что вам нужно и как это сделать: Ингредиенты
Теги: еда, еда, стиль жизни, рецепты, рецепты Простые рецепты с тыквой для микроволновой печи С наступлением осени пришло время рецептов из тыквы, и я делюсь своими простейшими рецептами, которые можно приготовить в микроволновой печи. Приготовьте в микроволновой печи тыквенные пирожные, печенье и сырники, которые станут идеальным тыквенным десертом для одного. На приготовление всех этих рецептов уйдет всего несколько минут! Как только вы выберете что-нибудь, чтобы попробовать, обязательно ознакомьтесь со всеми моими любимыми рецептами из тыквы, чтобы получить еще больше идей. Торт «Лучшая тыквенная кружка» | Вы знаете тот восхитительный тыквенный хлеб или пирог на День Благодарения, от кусочка которого невозможно отказаться? Ну, это именно то, на что похож вкус этого одноразового торта из тыквенной кружки. Кето-тыквенный чизкейк | Этот легкий кето-чизкейк сочетает в себе тыквенные и осенние специи со сливочным чизкейком для идеального осеннего десерта. Еще у меня есть обычный тыквенный чизкейк в кружке, которая может тебе понравиться. Тыквенное печенье за 5 минут | Это хрустящее и хрустящее печенье — легкий пятиминутный рецепт. Я люблю готовить их, когда мне хочется тыквенного печенья, но у меня нет времени приготовить целую партию. Nutella — Тыквенный торт с завитками | В этом легком торте я соединила две свои любимые вещи за одну.Это один из моих любимых легких десертов осенью. Тыквенный торт без муки Nutella в кружке | Это кружочный пирог без глютена, который так легко приготовить всего за несколько минут. Торт «Брауни» в кружке с тыквой | Пирожное с тыквой в микроволновке! Этот брауни без яиц получится сочным, нежным и отличным способом израсходовать остатки тыквенного пюре. Торт «Кето» с тыквой в кружке | Этот одноразовый торт с низким содержанием углеводов и кето-дружественным. Пирог получается пушистый, влажный, со вкусом тыквы и теплых специй. Торт в кружке с маслом и тыквенным печеньем | Этот сочетает в себе пасту для печенья, тыкву и специи для тыквенного пирога. Вдохновением послужило масло для печенья со специями от Трейдера Джо для тыквенного пирога, которое является одним из моих любимых осенних угощений. Тыквенный торт без муки в кружке | Этот легкий пирог из кружки без муки, приготовленный в микроволновой печи, не содержит глютена. Готовится всего за две минуты! Торт на кружке с рулетом из тыквы и корицей | Сделайте это на завтрак или на десерт! Он сочетает в себе пушистый булочки с корицей и тыкву для веселого угощения. Торт «Узкая кружка» с тыквой | Это облегченная версия моего тыквенного пряного торта, который является отличным способом побаловать себя без всех калорий. Торт в кружке с тыквенным пирогом | Необязательно ждать Дня благодарения, чтобы побаловать себя тыквенным пирогом. Этот простой пирог, приготовленный в микроволновой печи, идеально подходит, если вы хотите попробовать без всех остатков. Пирог с арахисовым маслом и тыквой в кружке | Или попробуйте эту другую версию, приготовленную со сливочным арахисовым маслом, для забавного поворота. Печенье с тыквенной крошкой и шоколадной крошкой для микроволновой печи | Я люблю готовить их, когда мне нужно угощение в последнюю минуту. Их готовят как обычное печенье, но готовят в микроволновой печи — это быстро и легко! Тыквенный кето-торт без муки в кружке | Тыквенный пирог из кружки с низким содержанием углеводов и кето-диеты, не требующий особой муки. Торт в кружке с арахисовым маслом и тыквой без муки | Для этого я использовала тыквенное пюре, чтобы придать пирогу много влаги, но по-настоящему сияет аромат арахисового масла.Это забавный десерт для одного. Торт в кружке с тыквенными специями и латте | Точно так же, как ваш любимый осенний кофейный напиток, но в форме торта из кружки для микроволновой печи! Как приготовить торт в микроволновой печиВы когда-нибудь хотели испечь торт, а все, что у вас есть, — это микроволновая печь? Большинство людей соглашаются на простой маленький пирог из кружки, но у меня есть рецепт торта в микроволновой печи, из которого получится восхитительно влажный слоеный пирог, идеально подходящий для небольшого дня рождения. Этот пост содержит партнерские ссылки. В чем вы испекаете торт в микроволновке?Торт можно приготовить на обычной квадратной форме для запекания 8 х 8. Я всегда выбираю пирожные и запеканки в микроволновой печи. Если у вас есть 9-дюймовые круглые силиконовые формы для торта, вы также можете приготовить их как круглый слоеный пирог. Можно ли приготовить торт из коробочной смеси?Да! Я сделал это как с обычными коробками для смеси для торта на 15-16 унций, такими как Дункан Хайнс или Бетти Крокер, так и с коробками на 9 унций Jiffy Golden Yellow Cake. Если вы используете смесь Jiffy Golden Yellow Cake, вам понадобится по одной коробке на каждый слой, поэтому для двухслойного торта потребуется 2 коробки. Для смеси для торта на 15–16 унций вам понадобится всего одна коробка на два слоя. Для каждой смеси для торта используйте ингредиенты, указанные на коробке. Кроме того, вам понадобится растворимая смесь для пудинга, чтобы она оставалась красивой и влажной. Вам понадобится коробка быстрого приготовления пудинга большего размера, она будет 5-6 унций. Я использую ваниль для желтых тортов и шоколад для шоколадных тортов.При использовании его для смесей Jiffy Cake на 9 унций вы должны использовать 1/2 упаковки пудинга быстрого приготовления на каждую коробку торта. Для смеси для торта на 15–16 унций вы добавите целую коробку пудинга быстрого приготовления. Я также вырезал кусок пергаментной бумаги по размеру дна сковороды. Как приготовить торт в микроволновке?Я делаю каждый слой по одному, используя одну и ту же сковороду, поэтому все они будут одного и того же размера. Я заворачиваю каждую в полиэтиленовую пленку и кладу в холодильник, пока готовится следующий. Когда вы готовите торт в микроволновой печи, готовьте около 6 минут, а затем проверьте верхнюю часть торта. Он должен выглядеть сухим без мокрого теста, и он будет отделяться от стенок блюда. Я считаю, что моя 1000-ваттная микроволновая печь лучше всего готовит за 7 минут. Я бы порекомендовал начать с 5 или 6 минут и проверить, готово ли это. Затем поставьте его в микроволновую печь на 1 минуту, пока оно не будет готово. Как украсить слоеный пирог в микроволновке?Это полностью зависит от вас.Вы можете приготовить свою свежую глазурь из сливочного крема в миксере или просто купить консервированную глазурь. Если это не особый случай, я использую глазурь, купленную в магазине. Исходя из моего опыта работы с пирогами в микроволновой печи, я думаю, что Duncan Hines — лучшая глазурь для них. Когда мы использовали Pillsbury, он все пытался соскользнуть с торта, но Дункан Хайнс оставался на месте. Тем не менее, мне нравится покупать предварительно заполненные кондитерские пакеты с глазурью Pillsbury, чтобы украсить верхнюю часть торта, когда торт полностью заморозится. Еще рецепты десертов в микроволновкеВремя подготовки: 5 минут Время готовки: 14 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 19 минут Состав
Инструкции
|