Рецепты праздничных горячих блюд: Горячие блюда на праздничный стол, 585 рецептов приготовления с фото пошагово

Содержание

Пельмени или блинчики? Накрываем Новогодний стол быстро и вкусно!

«Ермолино» – украинская торговая марка, которая занимается изготовлением полуфабрикатов уже почти 10 лет. Это — домашний вкус и аромат самых любимых блюд: котлет, пельменей, вареников, блинчиков, хинкали.

Скоро наступит Новый Год – самый любимый праздник детей и взрослых. Многие уже начали наряжать ёлки, покупать подарки свои близким и любимым, а хозяйки стали продумывать меню праздничного стола.

Новогодние хлопоты – приятные, но всё-таки хлопоты! Нужно купить массу продуктов, найти подходящие рецепты, а потом еще и приготовить разнообразные блюда. Некоторые хозяйки начинают приготовления праздничного стола уже за день-два, проводя всё свое свободное время на кухне. Жарят, варят, парят, нарезают и шинкуют! Как результат – уже канун Нового Года, стол ломится от разнообразных горячих блюд, холодных закусок и десертов, а сил и настроения уже почти не осталось. А скоро придут гости и нужно еще себя привести в порядок – сделать прическу, макияж, надеть красивое платье и взбодриться. Знакомая ситуация? Согласитесь, что немного обидно?

Такого не случится, если Вы прислушаетесь к нашим советам, и накроете Новогодний стол с ермолинскими полуфабрикатами. Что же мы вам посоветуем из вкусного ассортимента продуктов Ермолино? Попробуйте приготовить сытные пельмени с сочной мясной начинкой или блинчики – сладкие, с творогом, мясом или печенью.

 

Накрываем Новогодний стол с пельменями.

В ассортименте ТМ Ермолино представлено 7 видов пельменей:

·         пельмени «Добрые»

·         пельмени «Домашние»

·         пельмени «Ермолинские»

·         пельмени «Сибирские»

·         пельмени «Сытные»

·         пельмени «Семейные

·         пельмени «Богатырские»

Все ермолинские пельмени очень вкусные, сделанные с любовью  к покупателям, а в чем их отличие, мы уже писали в статье «Гид по Ермолинским пельменям».

Всем знаком традиционный способ приготовления пельменей – сварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком. Вкусно, но обычно… Мы же рекомендуем вам из привычных пельменей приготовить праздничные блюда, которые украсят ваш Новогодний стол, удивят гостей, близких и сэкономят массу драгоценного времени!

 

Пельмени в горшочках

Готовятся быстро, выглядят аппетитно, и могут стать великолепным порционным блюдом на праздничном столе. Подберите красивые горшочки и такое блюдо станет несомненным украшением Новогоднего стола!

 

   

Пельмени, запеченные с грибами под сырной шубкой

Такое горячее блюдо приготовить на Новогодний стол легко и просто, а восторга и комплиментов от гостей Вы получите множество! Для этого блюда подойдут любые ермолинские пельмени. Возьмите красивую форму для запекания и подайте пельмени под сырной шубкой прямо в ней на Новогодний праздничный стол. Быстрое и вкусное горячее блюдо готово!

 

 

Пельмени жареные с кунжутом

Оригинальное и очень вкусное блюдо! Хрустящая корочка жареных пельменей с семечками кунжута добавит нотки Востока на Ваш праздничный стол. Такие пельмени хороши в горячем виде, и, как холодная закуска. Ваши гости обязательно оценят привлекательность и вкус такого блюда, а Вы оцените быстроту его приготовления. С жареными пельменями Новогодний стол будет сытным и быстрым!

 

 

Новогодний стол с Ермолинскими блинчиками.

ТМ Ермолино выпускает 9 видов блинчиков с различными начинками:

Блинчики «Мамины» с мясом

Блинчики «Мамины» с печенью

Блинчики «Лакомка» с мясом

Блинчики «Лакомка» с фруктово-ягодной начинкой

Блинчики «Лакомка»с творогом

Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с мясом

Блинчики с куриным мясом

Блинчики с печенью

 

Блинчики хороши к столу сами по себе – их можно просто разогреть в микроволновке, поджарить, запечь в духовке и подать с различными соусами. Такие блюда отлично подойдут на каждый день, а еще из них можно приготовить праздничные Новогодние закуски и десерты.

  

Блинный торт со сметаной

Из блинчиков с творогом «Лакомка», сметаны и ягод легко и просто приготовить нежный, вкусный и оригинальный торт, который станет прекрасным десертом на Новогоднем столе.

 

 

 

Пирог творожно-банановый из блинчиков «Лакомка»

Нежный пирог из блинчиков и творога послужит прекрасным завершением Новогодней вечеринки. Украшенный грецкими орехами и сахарной пудрой такой пирог привлечет внимание Ваших гостей, а самое главное, он готовится легко и быстро!

 

 

 

Блинчики с куриным мясом и грибным соусом

Приготовьте из куриных блинчиков с грибным соусом быструю и вкусную закуску. Она хороша не только в горячем виде, но и в холодном. Грибной соус, как нельзя лучше оттенит насыщенный куриный вкус блинчиков. Соус готовится очень быстро, а блинчики достаточно всего лишь поджарить на сковороде.

 

Так что же выбрать: пельмени или блинчики на Новогодний стол? Наш ответ – и блинчики и пельмени! Из ермолинских пельменей Вы легко и быстро приготовите аппетитное горячее блюдо на Новогодний стол, а из блинчиков вкусный и легкий десерт или закуску. Наши рецепты непременно оценят хозяйки, ведь они не только накроют вкусный праздничный стол, но у них ещё останется свободное время на себя, чтобы встретить Новый Год во всей красе!

 

Горячие блюда для новогоднего стола – Новогодние рецепты

Подходит к концу старый год, и мы стоим на пороге года нового. Встреча нового года в России, как и во многих других странах, это праздник для самых близких людей. Это очередная веха нашей жизни, очередной рубеж, перейти который мы хотим вместе с нашими родными, любимыми и близкими друзьями. Как бы банально это не прозвучало, но Новый Год – это семейный праздник.

Однако Новый год — это не только день, когда мы отрываем последний лист перекидного календаря, это не только день, когда мы подводим итоги года прошлого, но и день, когда мы в кругу самых близких и родных своих людей с радостью и надеждой смотрим в год приходящий, смотрим в свое будущее. И традиционно мы отмечаем этот день застольем, самым лучшим, самым веселым пиром, который мы только можем себе позволить.

Рецепты горячих блюд на Новый год с пошаговыми фото

Любая хозяйка, любой кулинар, каждый, кто любит и умеет готовить, стремится удивить и порадовать своих гостей не просто угощением обильным, но угощением лучшим, самым вкусным, самым необычным, угощением, приготовленным с особой любовью и заботой. Новогодний праздник является своего рода экзаменом для каждого, кто участвует в приготовлении праздничных блюд. И высшей оценкой на этом экзамене, высшей наградой, является, конечно же, то удовольствие, которое мы смогли доставить своим друзьям и родным, применив все свое кулинарное мастерство и фантазию к приготовлению блюд праздничного новогоднего стола.

Конечно же, у каждой хозяйки уже есть традиционные и проверенные праздничные рецепты, рецепты оригинальных блюд, которые приготавливаются именно для новогоднего стола. И все же, несмотря на это, всегда стоит дать себе шанс попробовать что-то новое и необычное. И, безусловно, никак не следует забывать и о тех, кто будет готовить праздничные горячие блюда для новогоднего стола впервые.

Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и подготовил для вас советы как приготовить горячие блюда для новогоднего стола, которые наверняка украсят ваш стол и помогут вам достойно встретить наступающий Новый год.

1. Традиционно во многих семьях гвоздем новогоднего стола является блюдо из жареной птицы. Изумительно вкусной и вызывающей неизменный восторг у гостей является утка в апельсиновом соусе. Попробуем приготовить? Средней величины утку тщательно вымойте, осушите полотенцем и натрите смесью соли и черного перца. Разрез на брюшке утки заколите деревянными зубочистками. Крылья утки скрестите и плотно прижмите к тушке, обвязав кулинарной нитью. Переверните тушку на спинку, скрестите нить у ножек и, обвив концы и слегка стянув ножки, завяжите нить узлом. Разогрейте духовку до 190 градусов. Утку уложите на решетку грудкой вниз и поместите в духовку. Под решетку с уткой поместите противень с водой. Жарьте утку в течение часа, подливая воду в противень по необходимости. По истечении часа переверните утку на спинку и тщательно полейте вытопившимся на противень жиром. Жарьте еще один час, периодически поливая утку вытапливающимся жиром. Затем увеличьте температуру в духовке до 220 градусов и жарьте вашу утку еще в течение получаса. Не забывайте поливать вытапливающимся жиром и соком! Пока жарится утка, приготовьте соус. Тщательно вымойте 4 апельсина. С двух из них снимите цедру тонкими полосками и выжмите сок. Один апельсин нарежьте тонкими кружочками. Оставшийся апельсин разберите на дольки и освободите каждую дольку от внешних пленок. В небольшой кастрюльке расплавьте 2 ст. ложки сахара и прогревайте его до получения слегка золотистой карамели. Снимите карамель с огня, добавьте к ней 2 ст. ложки белого винного уксуса, апельсиновый сок и половину всей цедры. Тщательно все перемешайте, верните кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, уварите соус вдвое. Готовую утку выньте из духовки, оставшийся после жарения утиный сок и жир влейте в ваш соус и доведите до кипения. Добавьте в соус 40 гр. сливочного масла, мякоть апельсинов, соль и черный перец. Прогрейте до загустения, постоянно помешивая, и снимите с огня. Готовую утку выложите на блюдо, полейте соусом, украсьте кружочками апельсинов, оставшимися полосками цедры и зеленью петрушки.

2. Необычное и очень вкусное праздничное блюдо можно приготовить из цыпленка и говяжьего языка. Язык промойте, отварите в подсоленной воде, очистите от кожицы и нарежьте нетолстыми ломтиками. Тушку цыпленка (около 1 кг.) нарубите на порционные куски, обжарьте на сковороде в сливочном масле до золотистого цвета и выньте из сковороды. Четыре луковицы разрежьте на 4 части, слегка обжарьте в растительном масле и сложите в сковороду, в которой жарился цыпленок. Добавьте 100 гр. мелко нарубленных шампиньонов и 1 измельченный зубчик чеснока. Сверху выложите обжаренные кусочки цыпленка, посыпьте 2 ст. ложками муки, солью, черным перцем и молотым тимьяном, добавьте 50 гр. коньяка и тушите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте 2 стакана сухого красного вина и 1 ч. ложку сахара. Тушите все вместе еще 45 – 50 минут на среднем огне. На подогретые тарелки выложите ломтики отварного языка, сверху поместите кусочки тушеного цыпленка. Соус, образовавшийся при тушении цыпленка, профильтруйте через сито, уварите вдвое и полейте им цыпленка на языке. Подавайте с гарниром из свежих овощей.

3. Очень просты в приготовлении, но при этом неизменно ароматны и вкусны эскалопы. Приготовить это блюдо под силу любому, а результат порадует всех. Тщательно помойте и нарежьте порционными кусками толщиной 1.5 – 2 см., 500 граммов свиной корейки без реберных костей. Куски мяса тщательно отбейте, натрите солью и черным перцем. В раскаленной сковороде растопите 2 ст. ложки сливочного масла и обжаривайте эскалопы по 5 – 7 минут с каждой стороны. Подавайте с жареным картофелем и свежими овощами, полив образовавшимся в процессе жарки соком и посыпав зеленью.

4. Еще один простой рецепт мясного горячего блюда для праздничного стола – баранина, запеченная в маринаде. Приготовленная по такому рецепту баранина получается необыкновенно нежной, сочной и ароматной. Один килограмм нежирной бараньей корейки нарежьте нетолстыми ломтиками. Для приготовления маринада смешайте в миске 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложку горчицы, 1 ст. ложку лимонного сока, 3 мелко нарубленных зубчика чеснока и ½ чашки нарубленных листьев розмарина (можно заменить 1 ст. ложкой сухого розмарина). Сложите кусочки мяса в стеклянную или эмалированную посуду, залейте маринадом, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 6 – 8 часов в прохладном месте. Маринованную баранину переложите в форму для запекания, залейте оставшимся маринадом и запекайте в духовке при 190 градусов в течение часа. Широкое блюдо выложите свежими листьями салата, сверху выложите кусочки баранины, полейте соком, оставшимся от запекания, и украсьте свежими овощами и зеленью.

5. Вкусными и необычными получаются трубочки из телятины с ветчиной. 500 гр. телятины нарежьте тонкими ломтиками и отбейте. 150 гр. ветчины нарежьте небольшими брусочками, два вареных яйца нарежьте длинными ломтиками. На каждый кусочек телятины положите немного ветчины и яиц, сверните рулетиком и закрепите деревянной зубочисткой. На раскаленной сковороде разогрейте 2 ст. ложки сливочного масла и быстро обжарьте мясные трубочки до золотистого цвета, затем добавьте 2 стакана мясного бульона и тушите на медленном огне под крышкой в течение 1 часа. Достаньте рулетики и удалите зубочистки. 2 ст. ложки сметаны смешайте с 2-мя ч. ложками муки и добавьте смесь в жидкость, оставшуюся от тушения рулетиков. Тщательно перемешайте и прогрейте на слабом огне до загустения. Подавайте рулетики к столу, полив соусом и посыпав мелко порубленной зеленью петрушки.

6. Нежностью и деликатностью вкуса удивит ваших гостей горячий отварной язык, поданный под соусом с мадерой. Говяжий язык замочите в холодной воде на 8 часов. Вскипятите в кастрюле 2 литра воды, добавьте 1 целую очищенную луковицу и 1 корень сельдерея. Дайте покипеть 5 минут, затем поместите язык и варите его в течение 2 часов. Готовый язык окатите холодной водой, очистите от кожицы, нарежьте порционными кусками и поместите обратно в горячий бульон, чтобы предотвратить его остывание. В небольшой сковороде нагрейте 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте 1 ст. ложку муки и 1 ч. ложку сахара. Обжаривайте до золотистого цвета, затем влейте, помешивая, 2 стакана кипящего мясного бульона, добавьте 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки мадеры, 3 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, соль и черный перец. Проварите соус 10 минут, постоянно помешивая, затем процедите и заправьте 1 ст. ложкой сливочного масла. На подогретую тарелку выложите кусочки отварного языка, полейте соусом и гарнируйте отварными овощами. Подавайте, посыпав зеленью укропа.

7. Любителям рыбы обязательно понравится рыбное филе, запеченное в помидорах. У 4-ех помидоров срежьте верхушку и ложечкой аккуратно выньте середину. Одну мелко нарубленную луковицу обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. 4 шт. любого рыбного филе аккуратно разрежьте вдоль на две половинки. Одну половинку филе сверните в рулет, затем оберните второй половинкой. Помидоры слегка посолите изнутри, положите в каждый немного жареного лука и уложите внутрь рыбные рулеты. Посыпьте сверху мелко нарубленным укропом и полейте растопленным сливочным маслом. Подготовленные помидоры с рыбой уложите на противень и запекайте в духовке при 200 градусов в течение 15 минут. Подавайте горячими, слегка сбрызнув лимонным соком.

8. Необычными, очень вкусными и легкими получаются стейки из лосося, тушеные в зеленом чае со специями. Пять пакетиков зеленого чая залейте литром кипящей воды и дайте настояться в течение 5 минут. Выньте пакетики, а чай перелейте в глубокую сковороду. Добавьте 3 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. ложку измельченного имбиря. Доведите до кипения и поварите 5 минут. В готовый соус поместите 4 стейка лосося, накройте сковороду крышкой и дайте потушиться в течение 5 – 8 минут. Осторожно переложите стейки на подогретые тарелки. Отлейте 4 ст. ложки отвара из сковороды и смешайте с несколькими каплями соевого соуса по вкусу. Полейте этим соусом стейки и немедленно подавайте к столу. Гарнируйте отварным рисом и свежими овощами.

9. Восточную нотку придаст вашему столу простая в приготовлении и необыкновенно вкусная лапша с морепродуктами. Отварите в течение 5 минут и откиньте на дуршлаг 300 гр. яичной лапши. Три размороженных и очищенных тушки кальмаров нарежьте кружочками. 2 красных сладких перца нарежьте длинными полосками. Одну красную луковицу мелко порубите. В глубокой сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте в нем кальмаров в течение 2 минут. Выньте кальмаров на тарелку. В том же масле обжарьте вместе все овощи, затем добавьте лапшу, кальмаров, 150 гр. очищенных креветок, 3 ст. ложки свежей, мелко порубленной зелени кинзы, 1 ст. ложку кунжутного масла и 2 ст. ложки соевого соуса. Аккуратно перемешайте и прогрейте на среднем огне в течение 1 – 2 минут. Снимите с огня, добавьте соль и перец по вкусу и сразу же подавайте к столу.

10. Вегетарианцам можно предложить несложное в приготовлении, но необычайно вкусное и эффектное праздничное блюдо. Цветную капусту, запеченную с орехами и сыром. Один килограмм цветной капусты разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Готовую капусту откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. В неглубокой сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла и обжарьте в нем 4 ст. ложки молотых сухарей и 4 ст. ложки любых молотых орехов. Порционные керамические формы для запекания смажьте растопленным сливочным маслом, выложите слой цветной капусты, посыпьте тертым сыром, сверху выложите слой обжаренных сухарей с орехами. Залейте все взбитой смесью 4-ех яиц и 100 гр. молока. Подготовленные таким образом формы поместите в духовку и запекайте 10 минут до образования румяной корочки. Подавайте к столу непосредственно в формах для запекания, полив растопленным сливочным маслом и посыпав свежей зеленью.

Сегодня мы смогли дать вам лишь небольшие намеки на бесконечное разнообразие праздничных новогодних блюд, которые, как мы надеемся, разбудят вашу фантазию и позволят вам удивить и порадовать ваших гостей. А на страницах «Кулинарного Эдема» вы всегда сможете найти рецепты как приготовить горячие блюда для новогоднего стола на любой вкус.

Жалнин Дмитрий

Что приготовить на Новый год: основные блюда – Газета.uz

«Газета.uz» совместно с сайтом Zira.uz представляет рецепты праздничных горячих блюд, которые можно подать на стол в Новый год.

Говядина «Веллингтон»


Это изысканное блюдо подают во многих ресторанах. Сочная и нежная говяжья вырезка, ароматное пюре из шампиньонов, тонкое хрустящее тесто — на новогоднем столе такое блюдо произведет настоящий фурор. Приготовить говядину «Веллингтон» не так сложно, как кажется, достаточно внимательно следовать рецепту.

Курица «40 зубчиков чеснока»


Для этой запеченной курицы действительно понадобится 40 зубчиков чеснока. Но бояться не стоит, острый запах чеснока будет лишь подчеркивать аромат курицы, а не перебивать его. После запекания готовый чеснок можно размять вилкой, добавить к нему выделившийся мясной сок и подать к столу в качестве соуса или намазки на хлеб.

Баранья корейка с фисташками и травами


Из бараньей корейки можно приготовить по-настоящему праздничное блюдо. На приготовление уйдет всего 40 минут, что сэкономит время перед Новым годом и позволит провести его с семьей. Ребрышки корейки нужно обмазать смесью из фисташек, лука, чеснока и ароматных трав и запечь их в духовке. У готового блюда получится ароматная хрустящая корочка и сочное мясо.

Запеченная форель


Красивую радужную форель можно целиком запечь в духовке и подать к новогоднему столу. У готовой рыбы будет румяная корочка и нежное ароматное мясо с пикантной кислинкой лимона. Форель довольно просто пересушить, поэтому нужно внимательно следовать простому рецепту, с которым справится даже начинающий кулинар.

Баранья нога в духовке


Любители баранины могут порадовать семью и близких запеченной в духовке бараньей ногой. Замариновать ее будет нужно за сутки до торжества, чтобы мясо успело пропитаться ароматами и стало более мягким. Готовое блюдо будет таким вкусным, что от добавки не удержится ни один член семьи.

Запеченная индейка


Главное блюдо новогоднего стола должно быть вкусным и эффектным. Запеченная индейка получается румяной, ароматной, с нежным и сочным мясом. Замариновать индейку лучше заранее, так она станет еще вкуснее. С приготовлением этого новогоднего блюда справятся все, главное, быть внимательным и следовать рецепту.

Еще больше рецептов — на Zira.uz.

Facebook: fb.com/zirauz
Instagram: @zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t.me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15

50 лучших рецептов на Новый год. Пошаговые рецепты с фото — Ботаничка.ru

Каждый год в преддверии новогодних праздников мы озадачиваемся вопросом, какие блюда приготовить на праздничный стол? Нет, конечно же, у нас есть любимые рецепты, проверенные годами и даже не одним поколением – оливье, например. Но Новый год на то и «новый», чтобы приносить что-то новое и интересное, и обязательно… хорошее! В нашем случае – вкусное.

В подборку «50 лучших рецептов на Новый год» вошли самые интересные и, конечно же, вкусные рецепты холодных и горячих блюд, соусов и салатов, сладкой выпечки и копченостей, которые могут стать для вас приятной неожиданностью. Ведь мы постарались подобрать их по принципу «вкусно, празднично и быстро». Пусть предновогодние хлопоты будут радостными, а «подвиги на кухне» не заберут у вас много времени.

Холодные закуски

С чего начинается Новый год? Правильно! С прощания со старым годом. И, как правило, проходит этот процесс под холодные закуски. Закусывайте хорошо, но не переусердствуйте.  Ведь самое вкусное еще впереди…

Салаты

Салаты могут быть питательными и легкими, рыбными и мясными, с курицей,  морепродуктами и даже фруктами… Но  они обязательно должны быть. Особенно, на новогоднем столе! Ведь салаты – это не только вкусно, но еще и очень красиво.

Заливное, холодцы и студни

Ну, какой стол на Новый год без заливной рыбы? Это, можно сказать, уже классика… Впрочем, мясные холодцы и студни на новогодних столах можно попробовать не реже, а, может, и чаще.

Оливье

Конечно, у вас есть свой собственный рецепт оливье, который из года в год вы готовите именно к новогоднему столу. А если в этом году у вас будет новый оливье? А если он вкуснее прежнего? Готовы к экспериментам?

Домашние майонезы и соусы

Количество майонеза, которое мы съедаем за новогодние и рождественские праздники измеряется, наверное, литрами. Но если приготовить свой собственный майонез или другой домашний соус к салатам, то эти «литры» не такие уже и страшные. При этом, какие вкусные!

Копчения

Копченое и вяленое домашнее мясо на новогоднем столе всегда в почёте. Особенно, у хозяек. Ведь его можно сделать заранее, и не проводить последние часы уходящего года, работая в поте чела, на кухне.

Основные блюда

Салаты, холодцы, закуски – это все, конечно, хорошо… а что у нас есть покушать? Основные блюда – питательные, сытные и, да, калорийные. Но в новогоднюю ночь себе можно позволить кучу лишних калорий! Для похудения у нас целый год впереди…

Сладкая выпечка и десерты

Новогодняя сладкая выпечка – особенная. Позвольте детям участвовать в ее приготовлении, и их праздничное настроение обязательно станет и вашим!

Украшаем дом к Новому году

Ещё больше праздничных рецептов

17 горячих блюд для Нового года 2021

В этом году почему-то захотелось поменьше экзотики и побольше традиционных блюд русской кухни. В итоге подобрала 17 праздничных рецептов горячих блюд, причем несложных, чтобы надолго не застрять на кухне, потому что и без этого дел перед Новым годом полно.

Мясо

Говядина в квасе

Рецепт с фото и видео

Ох, какой же получится интересный вкус у мяса с таким соусом!  И ведь готовится блюдо, практически, само по себе. Отличный вариант для загруженного суетой предпраздничного вечера.

Что понадобится:

  • Говядина – 1 кг
  • Свиной шпик – 200 гр.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Корень петрушки и сельдерея – 1-2 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Черный хлеб – 100 гр
  • Квас – 800 мл.
  • Соль, перец, гвоздика, корица.

Как приготовить:

  1. Кусок говядины отбить, посолить, поперчить.
  2. В кастрюлю выложить тонкие ломтики шпика (можно без них), колечки лука, коренья, пряности и кусочки лимона с цедрой, черный хлеб. Сверху уложить мясо, залить квасом и тушить до готовности.
  3. Квас подливать по мере необходимости, чтобы мясо было покрыто подливкой.

Мясо под слойкой по-монастырски

А вот это блюдо потребует некоторой предварительной подготовки. И даже если пожарить грибы и сделать соус можно за день до праздника, то заниматься мясом и слойкой все равно придется перед ужином. Но зато все эти приготовления дадут впечатляющий результат.

Что понадобится:

  • Мясо – 800 гр.
  • Грибы – 200 гр.
  • Лук – 3 шт.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Бульон или вода – 3 ст.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень петрушки – 1 шт.
  • Соль, специи, растительное масло

Слойка:

  • Мука – 2 ст.
  • Сметана – 100 гр
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло – 2 ст.л.
  • Соль, сода – по ½ ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Как приготовить:

  1. Приготовить соус. Нарезанные лук, морковь и петрушку обжарить, добавить томатную пасту и тушить 10 минут. 1 ст.л. муки обжарить до светло-коричневого цвета, развести теплым бульоном (овощным или мясным). Довести бульон до кипения, добавить в него обжаренные овощи и варить 40 минут, а затем процедить, протирая в соус разварившиеся овощи.
  2. Грибы обжарить с двумя луковицами.
  3. Мясо, нарезанное кусками шириной 3 см, отбить, посолить и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  4. Приготовить лепешку. Смешать муку, соль, сахар и соду, добавить сметану, масло и яйца, вымесить и сделать тонкую лепешку.
  5. В посуду для запекания уложить мясо, грибы и полить соусом. Сверху блюдо накрыть лепешкой и запечь.

Мясо, запеченное с яблоками

Можете себе представить, что получится? Нежное мясо с кисло-сладким яблочным привкусом и легким молочным соусом. И готовится быстро, и обладает нетривиальным вкусом – запросто станет хитом вечеринки.

Что понадобится:

  • Мясо – 800 гр.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Молоко – 150 мл
  • Соль, специи, сливочное масло

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить и поперчить.
  2. У яблок удалить сердцевинки и нарезать их тонкими кружочками.
  3. Для соуса муку обжарить до кремового цвета, медленно помешивая, развести теплым молоком, чтобы не было комочков. Посолить.
  4. Посуду для запекания смазать сливочным маслом, уложить кружочки яблок, мясо с оставшимися яблоками, залить соусом, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Жаркое по-яснополянски с черносливом или с вишней

В этом рецепте есть сразу два вкусных варианта соуса – первый с черносливом, второй с вишневым соком. И если чернослив с мясом я уже пробовала, то вишневый соус – это очень интересно. То есть выбрать нужно между очевидно вкусным и потенциально восхитительным или странным.

Что понадобится:

  • Окорок – 600 гр.
  • Бульон – 1 ст.
  • Уксус 3% – 2 ст.л.
  • Сухари – 2 ст.л.
  • Чернослив или вишневый сок – 100 гр
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Белое сухое вино – 50 гр
  • Соль, перец, корица.

Как приготовить:

  1. Свинину нарезать тонкими ломтями, отбить, положить в глубокую посуду, добавить уксус, бульон, специи и тушить до готовности.
  2. Для соуса поджарить сухари на сливочном масле, добавить распаренный и протертый через сито чернослив или вишневый сок, корицу, сахар, соус от мяса и белое вино. Довести на слабом огне до кипения.

Птица

Пожарские котлеты

Рецепт с фото и видео

Оказывается, впервые это блюдо было приготовлено для Александра I, и с того времени было включено в меню царского стола. Сейчас Пожарские котлеты готовят чаще всего из рубленого мяса, но в оригинальном рецепте использовали куриное филе целиком.

Что понадобится:

  • Куриное филе – 4 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Сухари – 4 ст.л.
  • Сливочное масло – 200 гр
  • Соль, перец

Как приготовить:

  1. Из двух куриц вырезать филе с косточкой (ну конечно, можно взять и готовое филе), слегка отбить, посолить, поперчить.
  2. Разогреть сковороду, положить сливочное масло. Филе обмакнуть в смесь яиц и молока, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.

Цыплята дворецкие

Если ищите сочное и некалорийное блюдо, то дворецкие цыплята как раз то, что нужно. Гости обязательно оценят его легкость за столом с обильным новогодним угощением.

Что понадобится:

  • Цыпленок – 1 шт.
  • Грибы – 300-400 гр.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Бульон или вода – 1 ст.
  • Соль, перец, специи, зелень

Как приготовить:

  1. Цыпленка разрезать на куски, обжарить в масле до румяной корочки и переложить в другую посуду.
  2. В оставшееся масло положить нарезанные лук и грибы и жарить 10-15 мин.
  3. Добавить мелко нарезанные помидоры и жарить еще 10 минут.
  4. Затем переложить в посуду куски цыпленка и влить горячую воду или бульон, перемешать и тушить до готовности.

Куриные рулетики в беконе

Думаю, нежное куриное филе и хрустящий бекон – хорошая пара. Из них выйдет отличное праздничное блюдо.

Что понадобится:

  • Куриное филе – 4 шт.
  • Бекон – 200 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль, перец, специи, зелень

Как приготовить:

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, как на шашлык. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
  2. Завернуть каждый кусочек в тонкую полоску бекона и обмакнуть в сахар.
  3. В разогретую до 200-220 градусов духовку поместить решетку с рулетиками, а под ней установить противень, чтобы жир с бекона не капал на дно духовки

*А если в качестве гарнира выбрать картофель, то можно отваренные до полуготовности дольки картофеля, посолить, смазать маслом с чесноком и специями и высыпать на противень, который будет находиться под решеткой с рулетиками. С соком, стекающим с рулетиков, картофель будет еще вкуснее.

Утка с красным вином

И какая может быть праздничная подборка без изысканного и торжественного блюда с уткой? Мне понравился вариант с уткой, тушеной в ароматном соусе из красного вина и лимонной цедры, вместо традиционной – запеченной с яблоками или капустой.

Что понадобится:

  • Утка – 1 шт.
  • Бульон или вода – 1 ст.
  • Лук – 1 шт.
  • Корень петрушки или сельдерея – 1 шт.
  • Цедра ½ лимона,
  • Сок ½ лимона,
  • Красное вино – 1 ст.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль, сахар, специи по вкусу

Как приготовить:

  1. Тушку утки разрезать на куски, посолить, слегка обжарить, положить в посуду для тушения, добавить бульон или воду, лук, коренья, цедру и томить на маленьком огне до готовности.
  2. Обжарить муку в сливочном масле.
  3. Вынуть утку, к оставшемуся бульону добавить муку, перемешать, чтобы не было комочков, затем, помешивая, влить красное вино, сок лимона, насыпать сахар и специи. Положить утку в соус и еще раз довести до кипения.

Рыба

Рыба по-ярославски

В этом блюде сочетаются традиционные продукты и красивая подача. А еще большим преимуществом будет то, что все подготовительные работы можно сделать заранее, а перед ужином просто закинуть противень в духовку.

А рыбу, вполне можно заменить на птицу или фарш.

Что понадобится:

  • Рыба – 800 гр.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Грибы – 400 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Сметана, майонез – по ½ стакана,
  • Соль, специи, мука (для рыбы), растительное масло.

Как приготовить:

  1. Рыбу нарезать на куски, обвалять в муке и обжарить.
  2. Грибы порезать и обжарить с луком.
  3. В форму, смазанную маслом, уложить слоями: тонко нарезанный картофель, рыбу, грибы, мелко порезанные огурцы. Залить смесью майонеза и сметаны, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 30-40 минут на 200 градусах.

Рыба, жаренная с сыром в сухарях

Получится очень сочная рыба с хрустящей корочкой и расплавившимся сыром внутри. Единственное, придется жарить ее прямо перед подачей.

И опять же можно взять куриное филе или отбивную из мяса вместо рыбы.

Что понадобится:

  • Рыба – 400 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука и сухари – по 2 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.,
  • Соль, специи, растительное масло.

Как приготовить:

  1. Рыбу нарезать на порционные куски, каждый разрезать пополам и положить по кусочку сыра, соединить края.
  2. Обвалять каждый кусок в муке, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях.
  3. Обжарить в разогретом масле с двух сторон. Кстати, будет полезным пост «7 правил жарки рыбы с хрустящей корочкой».

Рыба, запеченная с творогом

Неожиданное сочетание продуктов в этом блюде поможет удивить гостей и семью. Такая рыбка получается очень нежной, полезной и даже диетической, что может оказаться весьма уместным за обильным новогодним столом.

Что понадобится:

  • Рыба – 500 гр.
  • Творог – 250 гр.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Панировочные сухари,
  • Соль, специи, растительное масло.

Как приготовить:

  1. Рыбу нарезать на куски, отварить или обжарить.
  2. Лук обжарить.
  3. В форму, смазанную маслом, уложить слоями: рыбу, лук, растертый с маслом подсоленный творог, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 30-40 минут на 200-220 градусах.

Стейки лосося в яблочно-медовом маринаде

Хорошая рыба и интригующий маринад – это всегда замечательный вариант для праздничного застолья.

Что понадобится:

  • Рыба – 800 гр.
  • Маринад: соль, специи и травы, мед, яблочный сок.
  • Растительное масло.

Как приготовить:

  1. Стейки лосося замариновать на 15 минут.
  2. Обжарить в прогретом масле с двух сторон.

Фарш

Фаршированные куриные ножки

Хорошая рыба и интригующий маринад – это всегда замечательный вариант для праздничного застолья.

Что понадобится:

  • Куриные голени – 8 шт.
  • Лук – 4 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко или сливки – ½ ст.
  • Сливочное масло – 100 грю
  • Соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить:

  1. С куриных голеней снять кожу чулком так, чтобы нижняя часть осталась на косточке.  
  2. Мясо аккуратно срезать и прокрутить на мясорубке. Косточку обрубить.
  3. Для фарша мелко порезать лук и обжарить на сливочном масле. Яйца отварить и порезать. Смешать лук, яйца, молоко или сливки, куриный фарш, соль и специи.
  4. Начинить ножки фаршем, зашить, обжарить с двух сторон и довести до готовности под крышкой или запечь в духовке.

*Это только один из вариантов фарша. Можно таким же образом фаршировать ножки ветчиной, грибами, овощами (сладким перцем, зеленым горошком, кукурузой), сухофруктами (курага, чернослив), копченостями и добавлять фрукты или ягоды (ананасы, яблоки, цитрусовые). В общем любое сочетание продуктов, которое вам нравится в союзе с курочкой.

Рулет мясной

Еще один хороший базовый рецепт, который можно готовить много раз и постоянно удивлять начинками – мясной рулет. К начинке из сыра, который я указала в составе, можно добавлять: грибы, овощи, зелень, ветчину, вареные яйца, маринованные огурчики, омлет, чернослив и так далее.

Что понадобится:

  • Мясной фарш с луком – 800 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу

Как приготовить:

  1. Мясной фарш, посолить, добавить специи, яйцо, разложить на пищевой пленке слоем в 1-5-2 см.
  2. Разложить сыр, нарезанный пластинками или натертый на терке.
  3. С помощью пленки свернуть рулет и уложить его на смазанный маслом противень швом вниз.
  4. Смазать рулет сверху сметаной и отправить в разогретую духовку на 40 минут. Еще можно до выпечки присыпать рулет сухариками и/или тертым сыром.

Картофельная бабка с мясом и грибами

Блюдо прекрасно подойдет для стола, за которым будут дети. Пюрешечка, обжаренный фарш и хрустящие сухарики – что еще может также всех обрадовать?)

Что понадобится:

  • Картофель – 1 кг
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Сливочное масло – 3 ст.л.

Для фарша:

  • Говядина – 300 гр.
  • Бульон или вода – 3 ст.л.
  • Грибы – 150 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Сливочное масло – 3 ст.л.

Для яично-молочной смеси:

  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Соль, специи по вкусу

Как приготовить:

  1. Очищенный картофель сварить, растолочь. Добавить сливочное масло, молоко, яйца, посолить и перемешать.
  2. Мясо промолоть в мясорубке, обжарить на сковороде, добавить немного воды или бульона и потушить до готовности.
  3. Грибы и лук нарезать кубиком и обжарить.
  4. Посуду для запекания хорошо смазать маслом, обсыпать сухарями. Положить в нее сначала пюре, затем слой фарша, грибы с луком и снова пюре.
  5. Залить бабку яично-молочной смесью и запечь в духовке 15 минут.

Выбирайте, что по нраву. Что не так уж просто, согласитесь) Во-первых, все блюда вкусные, что само по себе задачка, так еще нужно учесть предпочтения всех гостей. Кто-то рыбу не ест, кто-то против свинины, кому-то курица надоела – тот еще квест получается.

Гарнир

Еще нужно продумать гарнир к тем блюдам, где он не указан. Мне кажется, лучше иметь пару вариантов: один более сытный, а второй полегче.

И первым, например, будет картошка в каком-нибудь виде: отварная с маслом и зеленью, жаренная или запеченная. Все ее любят и чаще всего именно ее и выбирают, ну чего уж там скрывать.

Еще варианты сытного гарнира: необычный сорт риса, бобовые.

В качестве более легкого варианта подойдут овощи. Это может быть свекла, капуста (цветная, брокколи), кабачки или все вместе.

А захотите выбрать к Новогоднему ужину пару-тройку салатиков. Посмотрите мою подборку в статье –  21 вкусный салат для Нового года 2021 и зимних каникул.

Десерты для застолья – в статье “8 Новогодних десертов: красиво и легко”.

И поделись в комментариях, что вы в итоге выбрали для главного Новогоднего блюда: мясо, птицу, рыбу или фарш?)


Поделитесь постом или сохраните в своем аккаунте, чтобы был под рукой:

Меню на 8 марта с рецептами и списком продуктов

Специально выбрала удивительно простые, но праздничные блюда, чтобы с подготовкой праздничного ужина могли справится мужчины. Ну или если все-таки придется готовить, то хотя бы затратить …

Меню на 23 февраля с рецептами и списком продуктов

Чем же можно вкусно накормить мужчин в их праздник? Обязательно должно быть мясо, брутальное такое, без глупостей, большим куском, еще какой-нибудь необычный салат, закуска из …

Меню на Новый год 2021 с рецептами и списком покупок

Меню с рецептами и описаниями, список продуктов для закупки в магазине и как распределить готовку всех блюд 30 и 31 декабря.

8 Новогодних десертов: красиво и легко

Я выбрала десерты, которые либо совсем не требуют готовки, либо очень просты в исполнении. Но при этом каждый из них достоин новогоднего торжества, благодаря красивому …

Рецепты праздничных блюд для новогоднего стола

Праздник к нам приходит! А вместе с ним и время радости, весёлых гуляний, активных развлечений и, конечно, шумных застолий. И согласитесь, что трудно представить новогоднюю ночь без пышного стола, полного красивых и вкусных деликатесов. Если вы очень любите готовить классные праздничные блюда, но хотите порадовать близких и друзей, сделав их ещё и полезными, вам поможет наша сегодняшняя подборка. В прошлом году мы уже делали похожий обзор рецептов, а в этот раз предлагаем разнообразить стол и попробовать новые блюда. Итак, берите на заметку!

Закуски

Брускетта на печёном картофеле

Этот классный вариант закуски идеально подойдёт тем любителям бутербродов и сендвичей, которые решили отказаться от глютена и убрать из рациона хлеб. К тому же такая брускетта, приготовленная по рецепту поваров ресторана «Клёво», очень привлекает своей универсальностью: в качестве намазки можно использовать хумус или икру печёных перцев, а как украшение – кусочек рыбы на пару, баклажаны, кабачки или кружки помидоров. Только представьте, сколько разных вариантов полезных бутербродов будет на вашем столе! А как приготовить брускетты из печёного картофеля с гуакамоле и креветками, вы узнаете здесь.

Горячие блюда

Запечённый лосось с пюре из цветной капусты

Переходим к горячему. И здесь различных классных вариантов блюд можно приготовить не меньше, чем закусок! Мы выбрали для вас рецепты, которые подойдут для гостей, придерживающихся разного типа питания: пескетарианцев, строгих веганов и тех, кто просто следит за своим здоровьем. Это блюдо, придуманное создателем и руководителем проекта How to Green Александрой Новиковой, очень порадует любителей рыбы: в нём сочетается суперполезный лосось, приготовленный в вакууме, вкусное пюре из цветной капусты и питательный суперфуд кейл. Уверены, что все пескетарианцы останутся в восторге! А в приготовлении блюда вам поможет этот видеорецепт.

Пицца с грибами и томатами


Какому блюду обрадуется большая шумная компания гостей, которые любят совмещать вкусную трапезу с танцами и различными активити? Конечно, пицце! Приготовив такой вариант горячего, можно не беспокоиться о том, что кто-то останется голодным, ведь это блюдо очень сытное и питательное. А сделать его ещё и полезным вам поможет рецепт нашего постоянного читателя Багира Хасанова, в котором тесто готовится из цельнозерновой муки, а начинку составляют грибы, томаты и веганский сыр. От такого тёплого блюда, которое принесёт максимум пользы здоровью, ваши друзья (особенно любители привычного вредного фастфуда) останутся в восторге! Рецепт цельнозерновой пиццы вы найдёте по этой ссылке.

Десерты

Веганское сливочное мороженое

Многие удивляются тому, как холодной зимой можно есть мороженое. Но есть те, кто настолько любит этот десерт, что балует себя им даже в лютые морозы. Если вы или ваши близкие как раз из таких людей, то приготовьте в качестве десерта это сливочное веганское мороженое по рецепту постоянной читательницы How to Green, шеф-повара проекта vegan-food.ru и автора блога finaeva.com Нины Финаевой. Мороженое получается таким нежным и вкусным, что даже и не поймёшь, что в нём нет ни сахара, ни сливок! Как приготовить такой отличный вариант холодного десерта, читайте здесь.

Теперь у вас есть целый набор рецептов закусок, горячих блюд и десертов, которые помогут вам оформить вкусный, питательный и исключительно полезный новогодний стол. Но помните, что главное в празднике – время, проведённое в кругу близких, и пускай вкусные питательные блюда подарят вам сил и энергии для чудесной, доброй и весёлой новогодней ночи с друзьями!

27 лучших рождественских запеканок — Праздничные рождественские запеканки

Брайан Вудкок

Когда дело доходит до рождественского ужина, семья хочет чего-то теплого, сердечного и утешительного. А то, что вам нужно, — это что-то низкопроизводительное. Запеканка изящно поражает все эти отметки: вы можете приготовить запеканку заранее и заморозить ее — или на несколько часов вперед и охладить. Затем поставьте его в горячую духовку и возвращайтесь к рождественским фильмам Netflix, пока не сработает таймер.Если вы планируете большое рождественское меню на ужин, запеканки — отличный способ положить легкие гарниры на стол без лишней суеты и суеты. И они настолько липкие и успокаивающие, что ваша семья будет копать за секунды, прежде чем вы сможете сказать: «Оставьте место для десерта».

Просмотр галереи 27 Фотографии

1 из 27

Запеченная цветная капуста Mac ‘n’ Cheese

Запеченный макинтош — это элегантная версия разнообразных печей по будням.Не пропустите цветную капусту, она придаст блюду еще более насыщенный и сырный вкус.

Получить рецепт.

2 из 27

Запеканка из сладкого картофеля с домашним зефиром

Классический рецепт запеканки из сладкого картофеля — идеальное праздничное блюдо. Его покрывают восхитительной пастой из зефира домашнего приготовления, а затем обжаривают для получения хрустящей корочки!

Получить рецепт.

3 из 27

Запеканка из устриц с гребешками

Уловка, чтобы сохранить это восхитительно сливочное блюдо в лучшем виде: положите измельченную соленую начинку прямо перед подачей на стол.

Получить рецепт.

4 из 27

Гратин из брокколи и цветной капусты

Мы думаем, что этот соус на основе грюйера может подойти практически ко всему, но он особенно хорош для брокколи и цветной капусты.Не забудьте добавить щепотку свежего мускатного ореха, чтобы он оставался сезонным.

Получить рецепт.

5 из 27

Похлебка из креветок с печеньем с пряностями

Это не только роскошная, комфортная еда, но и быстрая: тридцать минут на плите, и вы удивите семью пухлыми креветками и печеньем с пряностями.

Получить рецепт.

6 из 27

Картофельный гратен Хассельбак

Сыр, сыр, картофель и… о да, еще немного сыра.Этот картофельный гратен Хассельбек наполнен пармезаном и сыром Грюйер, что делает его обязательным блюдом.

Получить рецепт.

7 из 27

Брюссельская капуста гратен

Все будут наслаждаться овощами с этим блюдом. Он наполнен сыром Грюйер.

Получить рецепт.

8 из 27

Запеканка из зеленой фасоли с жареным луком-шалотом

Какое Рождество без запеканки из зеленой фасоли? Здесь традиционный микс дополнен карамелизированным луком-шалотом и легким пармезаном.

Получить рецепт.

9 из 27

Швейцарский мангольд и баранина

Ищете что-то сытное и особенное? Слоистая верхняя часть этой выпечки, сделанная из филло, предлагает легкий слой, чтобы уравновесить тяжелые ингредиенты под ним.

Получить рецепт.

10 из 27

Кукурузная запеканка

Кристина Този, владелица кондитерского ресторана Momofuku Milk Bar в Нью-Йорке, подает эту сытную сладкую и соленую кукурузную запеканку в качестве гарнира на каждом большом семейном застолье.

Получить рецепт.

11 из 27

Кале Гратин со сливками

Вместо ожидаемого шпината капуста придает невероятно липкую запеканку, богатую железом.

Получить рецепт.

12 из 27

Запеканка из кабачков

Баттернат — не единственная тыква, о которой стоит говорить осенью и зимой.Эта летняя запеканка из тыквы такая же сытная и вкусная, как и ее апельсиновый аналог.

Получить рецепт.

13 из 27

Пирог тамале со свининой

Если ваша мультиварка сломалась, позвольте легкому нагреву духовки загустеть соус и медленно готовьте свинину в нежные клочья в этом блюде, которое можно приготовить и забыть.

Получить рецепт.

14 из 27

Зити, запеченные со шпинатом и фрикадельками

Дети разборчивы в еде? Эта выпечка с сыром, пастой и нежными фрикадельками гарантирует, что все тарелки будут вытерты начисто.

Получить рецепт.

15 из 27

Запеканка из сладкого картофеля с кленовым безе

Сладкое обновление праздничного must-have. Вы можете запекать сладкий картофель за 2 дня, а баночка зефирного крема делает это незаметно.

Получить рецепт.

16 из 27

Колбаса и Крупа Лазанья

Думайте об этом как о чистой южной комфортной еде (видите, что мы там делали?).Каменная крупа заменяет лапшу уникальным и вкусным блюдом.

Получить рецепт.

17 из 27

Яблочно-ореховая начинка

Начинка предназначена не только для ноября — и эта версия в стиле запеканки слишком хороша, чтобы отказаться от нее. Соберите эту запеканку на день вперед, накройте крышкой и охладите.

Получить рецепт.

18 из 27

Баклажан Пармезан Лазанья

Рождество — это комфорт.И что может быть более утешительным, чем эта сложная многослойная комбинация из двух отличных блюд для комфортной еды?

Получить рецепт.

19 из 27

Запеканка из зеленой фасоли с хрустящей колбасой

Хрустящие сочные итальянские колбаски добавляют аромата этой обновленной версии праздничного продукта.

Получить рецепт.

20 из 27

Куриная запеканка с зеленой фасолью и ячменем

Это блюдо со сливочным цыпленком и стручковой фасолью, увенчанное культовыми сырными крекерами, является ностальгическим намеком на Нанаса во всем мире.

Получить рецепт.

21 из 27

Куриная запеканка с лапшой King Ranch

Мы взяли традиционную куриную запеканку и добавили немного мексиканских ароматов, чтобы придать новый вкус любимому блюду всей семьи.

Получить рецепт.

22 из 27

Картофельный гратен

В этой привлекательной запеканке сочетается немного больше, чем красновато-коричневый картофель, сыр Грюйер и сливки.Если натереть чеснок на сковороде перед приготовлением, получится мягкий классический вкус.

Получить рецепт.

23 из 27

Запеканка из сладкого картофеля с пралине штрейзель

Жареный сладкий картофель приобретает яркость от сезонных цитрусовых и удивительную глубину от ванили.

Получить рецепт.

24 из 27

Французский луковый спагетти-пирог

Эта сытная запеканка с лапшой содержит все те же великолепные ароматы классического французского лукового супа, но в более легком для приготовления и употреблении блюде.

Получить рецепт.

25 из 27

Запеканка из курицы и дикого риса с мускатной тыквой и клюквой

Попробуйте этот улучшенный рецепт курицы и риса. Это полезный вариант и очень сытная еда.

Получить рецепт в Well Plated by Erin.

26 из 27

Овощной гратен

Приготовьте это очень вкусное блюдо из сыра и овощей в качестве закуски или подавайте его в качестве основного блюда без мяса на рождественский ужин!

Получите рецепт у Розалин Дэниэлс.

27 из 27

Запеканка из зеленой фасоли

В этой запеканке из зеленой фасоли замечательно то, что ее можно адаптировать в зависимости от того, что у вас есть под рукой. В этом рецепте подойдут свежие, замороженные или консервированные зеленые бобы.

Получите рецепт в Modern Honey.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кристофер Мишель Крис — старший редактор отдела продуктов питания и садоводства в Country Living, где он освещает все, что можно съедобно и выращивать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

33 праздничных и красивых блюд, которые можно приготовить на Рождество

  1. Еда
·

В праздниках так много замечательных вещей. Один из них — подарки; все остальные — еда.

1. Ветчина в медово-ржаной глазури

Сиван Левин / bonappetit.com

Когда дело доходит до приготовления индейки, достаточно одного раза в год. Ветчина такая же праздничная — и, честно говоря, гораздо вкуснее. Рецепт здесь.

3. Мускатная тыква, клюква и козий сыр Crostini

5.Горячий ром и сидр с маслом

6. Кексы из яичного молока и пряного рома

7. Пряники без глютена

8. Масло перечной мяты

9. Жаркое из говяжьих ребрышек с перцем и розмарином и соусом из белых грибов

10.Фирстекаке

Кристина Холмс / bonappetit.com

Никогда не слышали об этом норвежском десерте? По сути, это большой пирог с печеньем со вкусом миндаля. Очаровательная снежинка не обязательна (но настоятельно рекомендуется , настоятельно рекомендуется ). Рецепт здесь.

11. Жареное печенье из каштанов

12. Карамельный вихревой горячий шоколад

13.Гужер (слоеный сыр)

14. Жареная брюссельская капуста с клюквой и апельсином

15. Трюфели из теста для пряников

loveandoliveoil.com

Легче, чем пирожные, и отлично напоминает слизывание имбирного теста с лопатки. Рецепт здесь.

16.Жареный гусь с начинкой из свинины, чернослива и каштанов

17. Груша и клюква Беллини

18. Украшенный гранатом белый чеддер, поджаренный миндаль и хрустящий сырный шарик из шалфея

19. Горячий шоколад с перечной мятой Affogato

20.Классический жареный картофель

24. Салат из капусты, граната и карамелизированного пастернака

27. Раскрашенное блеском сахарное печенье

Дэнни Ким / bonappetit.com

Они проще, чем кажутся, и гарантированно сделают вас звездой обмена файлами cookie. Рецепт и инструкция здесь.

29.Веганский пудинг с липким ирисом

31. Шоколадное печенье с перечной мятой

32. Пироги с начинкой из фарша

womanandhome.com

«Фарш» относится к сладким сухофруктам с вареньем. Иногда используется немного говядины или говяжьего сала (жира), но часто смесь не содержит мяса.Рецепт здесь.

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

77 Рождественских рецептов в горшочках! {Безумно простые идеи}

Мне могут заплатить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Сделайте Рождество незабываемым без всякой работы с этими простыми рождественскими рецептами в горшочках!

Планируете рождественское меню? Ознакомьтесь с ОГРОМНЫМ списком достойных желания Рождественских рецептов в горшочках , идеально подходящих для ваших рождественских вечеринок и собраний!

Я уже упоминал, что эти Рождественские рецепты в горшочках тоже безумно просты? Удивите свою семью и друзей восхитительным вкусом!

От праздничных напитков до восхитительных закусок, вкусных идей для завтрака и вкусных десертов, от пикантных основных блюд до угощений, которые понравятся публике, найдется что-то интересное для всех!

Так что иди бери свою мультиварку! Пришло время сесть, расслабиться и позволить вашему горшку сделать всю работу за вас в это Рождество!

В мультиварке еда вкуснее?

Совершенно верно! Выбираете ли вы ветчину, жаркое из говядины или куриные грудки, медленноварка — отличный выбор.Это потому, что когда вы готовите мясо или супы в мультиварке при низкой температуре, они почти всегда будут вкуснее. Чем дольше вы готовите, тем больше мяса будет нежнее, а супам — более насыщенный и насыщенный вкус.

Может ли мультиварка быть слишком большой?

Да! Если вы готовите небольшую порцию еды всего на двоих, мультиварка большего размера может приготовить еду медленнее. Кроме того, вы не хотите переполнять мультиварку меньшего размера. Как правило, мультиварку нужно заполнить примерно наполовину.

Вот краткое руководство по выбору мультиварки подходящего размера для ваших нужд:

  • Медленноварка на 2 литра для рецептов соуса в мультиварке.
  • Мультиварки на 4 литра для приема пищи на 1 или 2 человек, а также для горячих напитков.
  • 5,5–6 литров Мультиварки для большинства семейных обедов. {например, 4 куриные грудки и домашние супы}
  • 7–8 литров медленноварки лучше всего подходят для больших блюд, таких как свиные ребрышки.

Рождественские рецепты в горшочках

Связанный:

Рождественские рецепты на завтрак в горшочках:

Обезьяний хлеб Easy Crockpot

Рецепт колбасы и картофеля в мультиварке {Запеканка в медленном огне}

Crockpot Cheesy Bacon Hashbrowns

Рецепт запеченных яблок Easy Crockpot

Рождественские напитки Crockpot:

Простой рецепт горячего шоколада в мультиварке

Рецепт горячей ванили в горшочке

Рецепт горячего шоколада с мятой и перечной мятой Easy Crockpot

Рецепт белого горячего шоколада в горшочке

Crock Pot Рецепт мокко с перечной мятой

Crockpot Nutella Hot Chocolate Рецепт

Горячий шоколад с соленой карамелью в горшочке

Рецепт горячего шоколада с кокосом Easy Crockpot

Яблочный сидр Easy Crockpot

Рецепт яблочного сидра с корицей в медленноварке

Crock Pot Cranberry Apple Cider Рецепт

Рецепт яблочного сидра с карамелью в горшочке

Рождественские закуски в горшочках:

Рецепт соуса со шпинатом в горшочке

Рецепт крабового соуса в горшочке

Crockpot Spinach Artichoke Dip Рецепт

Французский луковый соус Easy Crockpot

Crockpot Bacon Cheesy Onion Dip

Легкий Crockpot Spicy Buffalo Dip

Рецепт сырного соуса с брокколи в горшочке

Crockpot BBQ Coca-Cola Kielbasa Рецепт

Кастрюля Kielbasa BBQ Ranch

Кусочки Easy Crock Pot Cranberry Kielbasa

Легкий рецепт виноградного желе Кильбаса {идея для медленного приготовления}

Смоки с беконом в мультиварке

Рецепт смоки с медом и чесноком Easy Crockpot

Рецепт смоки в горшочке с виноградным желе

BBQ Coke Литтл Смоки

Рецепт смоки в медленноварке с клюквой

Легкий рецепт клюквенных фрикаделек в горшочке

Crockpot Dr Pepper Рецепт фрикаделек

Рецепт фрикаделек с медом и чесноком в горшочке

Рецепт фрикадельки барбекю в горшочке

Crockpot Buffalo Ranch Рецепт фрикаделек

Фрикадельки из корня и пива для барбекю Easy Crockpot

Рецепт фрикаделек с виноградным желе Easy Crockpot

Рецепт фрикаделек на ранчо барбекю в горшочке

Легкие слайдеры с фрикадельками Рецепт мультиварки

Crock Pot Parmesan Ranch Chex Mix Рецепт

Рождественский ужин — Основное блюдо:

Лучший рецепт ветчины в горшочках

Легкий рецепт ветчины в горшочках

Цыпленок Easy Crockpot Ranch с луком

Целая курица с чесноком и травами в горшочке

Easy Crockpot Рецепт Альфредо Тортеллини

Crockpot Chicken Cordon Bleu Рецепт

Сливочные итальянские свиные отбивные Рецепт глиняного горшочка

Рецепт свиных отбивных с грибами в горшочке

Рецепт цыпленка с чесноком и пармезаном в горшочке

Crockpot Garlic Alfredo Chicken

Рецепт кувшина с курицей и брокколи Альфредо

Курица Альфредо в медленноварке с беконом {Курица Карбонара}

Рецепт Строганова с курицей в мультиварке

Сливочный итальянский рецепт с курицей в мультиварке

Easy Crockpot Cranberry Chicken

Рецепт свиной отбивной с клюквой в горшочке

Рецепт куриных ножек с клюквой в медленноварке

Рецепт курицы с апельсином и клюквой {Crock Pot}

Easy Crockpot с курицей на плите

Crockpot Spinach Artichoke Chicken

Рецепт Марсала с курицей в глиняном горшочке

Рецепт запеканки из голубцов без фарша {Crock Pot}

Рождественский ужин — Сторон:

Клюквенный соус Easy Crockpot

Рецепт запеченного картофеля в мультиварке

Сладкий картофель в горшочке

Easy Crockpot Cheesy Bacon Hashbrowns

Crockpot Garlic Parmesan Pull-Apart Bread Recipe

Рецепт кукурузы со сливками в медленноварке {Южный стиль}

Crockpot Easy Cheesy Цветная капуста

Easy Crockpot Cheesy Buffalo Цветная капуста

Crockpot Easy Cheesy Broccoli

Запеканка из зеленой фасоли Easy Crockpot с беконом

Рецепты рождественских десертов в горшочках:

Рецепт шоколадно-вишневого торта в глиняном горшочке

Рецепт вишневого торта Easy Crockpot

Рецепт торта с лаймом для ключей Crock Pot Key

Crockpot Cranberry Apple Dump Cake Рецепт

Crock Pot Apple Spice Свальный торт

Рецепт клубничного торта в горшочке

Crockpot Красный бархатный торт

Торт Easy Crockpot со специями с корицей

Рецепт пряного торта с тыквой в горшочке

Пирог «Дьявольская еда в мультиварке»

Рецепт торта с горячей помадкой в ​​горшочке

Рождественские освежители воздуха для посуды:

Освежитель воздуха с корицей своими руками

Crockpot Mischief:

Эльф на полке Идеи

Что вам понадобится для приготовления этих рождественских рецептов в горшочках:

Мультиварка на 5-7 литров

Итак, теперь, когда вы набрали все эти веселые рождественские рецепты, не забудьте загрузить еще больше веселых идей рождественских рецептов.Приготовьтесь к еще большему количеству вкусных десертов, закусок для вечеринок, напитков и идей для ужина. Эти рецепты дадут вам забавные идеи для каждой части вашего Рождества…

50+ лучших рецептов рождественского печенья

Порадуйте всю свою семью лучшими рецептами рождественского печенья!

Рецепты обмена файлами cookie — 95+ файлов cookie для вечеринок

Сделайте свои рождественские и праздничные вечеринки незабываемыми с этими вкусными рецептами обмена печенья!

4 рецепта помадки с ингредиентами {или меньше!}

Эти рецепты фаджа — простой способ хорошо начать рождественский сезон.Пора начать получать больше фаджа в своей жизни!

99+ рецептов рождественских десертов

Наслаждение безумно вкусным десертом после десерта — одно из самых приятных моментов рождественского сезона. И лучший способ обеспечить успех ваших рождественских вечеринок — это восхитительный десерт… или два… или три!

10+ рецептов рождественского пунша! {легкий и праздничный}

Легкие и праздничные, эти рецепты рождественского пунша — все равно что найти Рождество прямо в стакане… или каменной банке!

40+ рецептов закусок в медленноварке, которые нужно попробовать!

Сделайте вашу следующую вечеринку или игровой день действительно вкусной с помощью этих простых рецептов! В конце концов, все мы знаем, что вкусные закуски — лучшая часть любой вечеринки!

10+ простых рецептов соуса в мультиварке {рецепты для вечеринок}

Так вы планируете вечеринку? Эти простые рецепты не требуют особых усилий, но дают БОЛЬШИЕ ароматы.Только не забывайте загружать фишки. Единственное, что хуже, чем нехватка вечеринок … заканчиваются фишки!

Идеи рецептов рождественского бранча — 33 лучших рецепта

Сделайте свой праздничный бранч еще более восхитительным с этими вкусными рецептами рождественских бранчей! Эти простые рецепты сделают любое утро чуть более похожим на Рождество!

50+ простых рецептов рождественского ужина, веселых и праздничных!

Веселые и совершенно вкусные, эти рождественские основные блюда, рождественские гарниры, рождественские напитки и рецепты рождественских десертов наполнят вас веселыми праздничными идеями!

Еще больше рождественских идей на Pinterest

Вы все еще ищете идеальные идеи для рождественских подарков? Приготовьтесь загрузить творческих рождественских подарков для всех в вашем списке, включая детей, девочек-подростков, парней-подростков, пап, мужчин, дедушек, бабушек, коллег и многих других…

Так что не пропустите! Получите еще больше рождественских рецептов Crockpot от Frugal Girls прямо здесь…

Итак, какие ваши любимые рождественские рецепты в горшочках?

Оставьте комментарий и поделитесь!

Skillet Dip Рождественская закуска со снеговиком (Hot Chicken Dip)

Согрейте сердца и наполните животы своей семьи, подав праздничную рождественскую закуску .Когда вы вытащите этот Skillet Dip Snowman из духовки, все будут «ох» и «ааа», прежде чем оторвать кусочки соленого хлеба, чтобы они могли зачерпнуть сливочно-куриный соус посередине.

Приготовление симпатичных рождественских закусок действительно может улучшить впечатления вашего гостя, но я знаю, что у многих из вас просто нет много времени, чтобы посвятить его созданию сложных съедобных поделок.

Что ж, этот рецепт для тебя.

Горячий соус с курицей, окруженный кольцом соленых булочек, можно взбить примерно за 15 минут, положить в духовку, пока вы готовитесь к приезду гостей, и украсить в мгновение ока, прежде чем они это сделают.

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот рецепт праздничной закуски был первоначально написан и опубликован на Рождество в 2015 году. Я понимаю, что многие из моих читателей не будут отмечать праздники с гостями вечеринки в 2020 году, но я хотел обновить этот тематический рождественский рецепт закуски, потому что из него получается замечательный закуски или блюда, которыми можно поделиться со своими ближайшими родственниками.

Обязательно ознакомьтесь со всеми моими веселыми рождественскими рецептами!

Чтобы сделать этот рецепт максимально простым, я использовал тесто для хлеба из магазина и куриный соус из 5 ингредиентов, а затем украсил его морковью и черными оливками.

Поскольку снеговики белые, мне тоже нужно было купание белого цвета.

К счастью, любимое блюдо моей семьи отлично сработало. Это горячий куриный соус, который просто готовят из измельченной куриной грудки, сливочного сыра, чудо-кнута, лимонного сока и вустерширского соуса.

Выложите тесто для хлеба в неглубокую сковороду.

  • Для приготовления этого соуса необходимо использовать 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, пригодную для использования в духовке. Ручка сковороды должна выдерживать высокую температуру.
  • Чтобы сделать кольцо из соленого хлеба, просто разрежьте трубку теста для французского хлеба на 12 равных частей.
  • Скатайте кусочки в шарики, при необходимости сжимая швы вместе, а затем разложите их по краю сковороды.

Что еще я могу использовать?

  • Вместо этого вы можете использовать рецепт коржа для домашней пиццы , если вы предпочитаете аромат домашнего хлеба. Просто скатайте тесто в шарики и разложите их на сковороде. Если хотите, можете положить немного сыра внутрь корки пиццы.
  • Вы также можете использовать купленные в магазине трубочки из теста для пиццы. По сути, это то же самое, что французский хлеб в тубе.
  • Если у вас есть замороженное тесто для рулетов , вы также можете использовать его.

Куриный соус

  • Выложите куриный соус в центре сковороды и разложите так, чтобы он касался хлебного теста.
  • Выпекайте, пока хлеб не пропечется, примерно 32–38 минут.
  • Если вы вынимете из духовки, то соус станет немного подрумяненным.Я хотел, чтобы мой соус выглядел белым, поэтому я взболтал его так, чтобы подрумянившиеся кусочки смешались с ним.

Украсить рождественский соус

  • Чтобы украсить снеговика, вам понадобятся две целые оливки очень большого размера, один кончик моркови для носа и 7 маленьких круглых кусочков оливы для улыбки снеговика. Вы можете нарезать оливки с помощью ножа с круглым поршнем или просто отрезать круглые кусочки по бокам оливок.
  • Добавьте украшения в верхнюю часть соуса и подавайте, пока оно горячее.

Если хотите, можете приготовить эту веселую рождественскую закуску, используя соус для пиццы на сковороде. Только не забудьте добавить много сыра Моцарелла.

ВИДЕО

Обязательно посмотрите видео, чтобы увидеть, как легко приготовить эту симпатичную рождественскую закуску.

Рецепт для печати

Рождественская закуска — Skillet Dip Snowman

Сливочный соус из курицы в окружении слоек французского хлеба, украшенных оливками и морковью, чтобы выглядеть как милый снеговик.Этот снеговик Skillet Dip — идеальная закуска для любой рождественской вечеринки.

Курс: Закуска

Кухня: Американец

Ключевое слово: рождественские десерты, снеговик на сковороде, тематическая еда снеговика

Количество порций: 12

Автор: Бет Джексон Клостербур

Состав

  • СКИЛЕТ ДИП СНЕГОВИК
  • 1 трубка Pillsbury French Bread тесто или 11-14 унций вашего любимого хлебного теста
  • 1 столовая ложка топленое масло
  • морская соль или кошерная соль

Куриный соус

  • 8 унции сливочный сыр смягченный
  • 1 чашка Чудо-кнут
  • 12 унции Кусочки цыпленка 1 большая банка
  • 1 чайная ложка свежий лимонный сок
  • 1 чайная ложка Вустершир соус
  • 6 очень большие черные оливки
  • 1 морковь

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  2. Нанесите немного масла на внутреннюю часть 10-дюймовой сковороды.

  3. Нарезать хлебное тесто на 12 ломтиков.

  4. Скатайте каждый кусочек в шарики.

  5. Разложите шарики по краю сковороды.

  6. Смажьте растопленным маслом и посолите.

Куриный соус

  1. Смешайте сливочный сыр, тертую курицу, Miracle Whip, лимонный сок и Вустерширский соус в большой миске.

  2. Взбить электрическим миксером до однородного состояния.

  3. Обмакните ложку в центр сковороды.

  4. Выложите его ровным слоем так, чтобы он касался края хлебных шариков.

  5. Выпекать 32–38 минут, пока хлеб не пропечется и не станет слегка подрумяненным.

  6. Тем временем отрежьте 7 круглых ломтиков от 4 черных оливок.

  7. Нарежьте морковь острым кусочком размером 3–4 дюйма.

  8. Выньте сковороду из духовки и смажьте кусочки хлеба большим количеством масла.

  9. Украсьте блюдо двумя целыми черными оливковыми глазами, одним морковным носиком и 7 черными оливковыми пуговицами в улыбке.

  10. Подавайте и наслаждайтесь.

Если вам нравится этот соус, вам могут понравиться другие идеи рождественских закусок…

Cheese Ball Reindeer
Какая рождественская вечеринка была бы полной без сырного шара? Сделайте свое украшение особенным, украсив его, чтобы он выглядел как Рудольф.

Рождественские елки Кальцоне

Вы можете фаршировать эти рождественские кальцоне любимыми начинками для пиццы и большим количеством сыра.

Снеговики от сыра моцарелла
Эту рождественскую закуску очень легко приготовить, используя кусочки сыра моцарелла и черный и оранжевый пищевой краситель. Эти милые и легкие закуски из снеговиков понравятся вашим детям.

Вы также можете приготовить эти веселые рождественские и новогодние закуски.

Мини-тающие сырные шарики «Снеговик» • Деревья фритатта из шпината и артишока
Рождественские елки с зеленым песто в виде полумесяца • Часы обратного отсчета в чизкейке с пармезаном и артишоком
Часы с жареными вонтами с начинкой из сыра • Средиземноморские вертушки

Обязательно дайте мне знать, что ваша семья думает об этом горячем игристом Skillet Snowman Dip в комментариях ниже.

Наши 50 лучших рецептов рождественских гарниров, потому что ваше жаркое не должно быть на высоте

Дикий рис с жареным луком с маслом.Мэтт Тейлор-Гросс

Итак, вы выбрали идеальное праздничное жаркое. Что теперь? Не позволяйте жареному затмить ваши бока. Вместо этого позвольте им сопровождать друг друга в полной гармонии или даже позволить вашим сторонам занять центральное место для разнообразия. От моркови в кленовой глазури до картофельного пюре и запеканки из зеленой фасоли — рождественские гарниры станут идеальным спутником сытных блюд. Обновите свои рождественские гарниры, чтобы получить более шелковистое пюре, сырные гратены и сытную зелень с нашими лучшими рождественскими гарнирами.Они определенно заставят ваших гостей вернуться на несколько секунд. Чтобы получить больше вдохновения для Рождества, ознакомьтесь с нашим путеводителем по рождественским праздникам.

Обжаренный радиккио с изюмом и бритой пармезаном

Этот теплый салат приготовлен из натурального сладкого высококачественного бальзамического уксуса, который сбалансирует горечь листьев. Если бальзамический уксус di Modena высшего сорта недоступен или выходит за рамки вашего ценового диапазона, приготовьте версию из продуктового магазина примерно на одну треть от ее объема на среднем или слабом огне — и еще больше подсластите его по вкусу, добавив немного меда, как необходимо — помогает добиться аналогичного уровня сладости.

Жареные спагетти-кабачки с глазурью из грецких орехов и мисо

Редко можно встретить спагетти-тыкву , а не , измельченную на одноименные нити, похожие на лапшу. Но если оставить его нетронутым, он демонстрирует красивую податливую текстуру и пикантный тонкий вкус, который прекрасно компенсируется богатой глазурью из грецкого ореха и мисо.

Кабоча, тушеная в сое, кабоча

Тушение со здоровой дозой сои — один из наших любимых способов подчеркнуть текстуру и вкус зимних тыкв.

Суфле из яиц и сыра

Его название происходит от французского глагола «суфлер», что означает «дышать» или «надувать», подушечка суфле естественным образом поднимается в духовке, но слегка сдувается уже через несколько секунд после извлечения. Мимолетный момент совершенства яичного угощения — одна из причин, по которой шеф-повара так деликатно относятся к этому блюду, а посетители — так глубоко лелеют его. Эта пикантная сырная версия любезно предоставлена ​​шеф-поваром Даниэлем Скурником из ресторана Le Coucou в Нью-Йорке.Получить рецепт суфле из яйца и сыра »

Тушеный паприка Kraut

Этот сытный куриный бульон — тушеный краут — дымный, пряный и хорошо сбалансированный, со сладким луком, чесноком и жиром бекона, которые красиво контрастируют с яркостью и соленостью квашеной капусты в банках. Если вы предпочитаете, чтобы конечный результат был еще более кислым, не стесняйтесь добавить немного рассола из банки. Получить рецепт тушеной паприки-краута »

Плов из фрике с сумахом

Фрике — высушенные на солнце и жареные незрелые ягоды пшеницы — популярное зерно в средиземноморской кухне, обладающее легким дымным вкусом и приятным при жевании.Здесь шеф-повар Мехмет Гюрс из стамбульского ресторана Mikla готовит его в стиле плова и приправляет сумахом — ярко-красной специей, которая придает цвет и лимонный оттенок всему, что поражает. Рецепт плова Freekeh с сумахом »

Кукурузный хлеб со сметаной

Этот простой кукурузный хлеб в южном стиле напоминает о луизианском воспитании автора кулинарной книги Ли Бейли и подчеркивает его простой стиль развлечения и кулинарии. Бейли призывает выпекать кукурузный хлеб в чугунной сковороде, но вы можете заменить его на хорошо смазанную маслом 9-дюймовую металлическую форму для выпечки.Рецепт кукурузного хлеба со сметаной »

Картофель фри с беконом

Секрет этого простого блюда в том, чтобы использовать бекон самого высокого качества. Вкусное и простое, вы можете быстро взбить это блюдо, оставив духовку доступной для других работ.

5 праздничных рецептов горячего шоколада, которые можно приготовить дома

Одна из причин, по которой зима — наше любимое время года (только до тех пор, пока весна не начнет показывать свой нос, но это секрет), горячий шоколад.Пряный или кремовый, темный или белый, глядя в окно, когда идет снег, или делиться с друзьями воскресным днем, нам просто не может хватить этого.

Вот 5 восхитительных рецептов горячего шоколада, которые вы можете попробовать!

Рецепт горячего шоколада Candy Cane

Горячий шоколад, которым Санта может гордиться. Чтобы приготовить горячий шоколад из леденцов, нарежьте немного полусладкого шоколада по вашему выбору. Смешайте шоколад с кружкой с теплым молоком, добавив кусочки измельченной леденцы и несколько капель экстракта мяты перечной.

Рецепт Кристен из Pastry Affair

Горячий белый шоколад с зефиром

Для любителей белого шоколада! Крупно нарежьте свою любимую плитку белого шоколада и смешайте с теплой кружкой молока. Добавьте несколько капель экстракта мяты перечной для придания рождественского вкуса. Украсить зефиром и стружкой шоколада. Рецепты и другие рецепты горячего шоколада на Averie Cooks.

Рецепт горячего шоколада с соленой карамелью

Великолепный рождественский горячий шоколад, созданный Элси и Эммой из A Beautiful Mess.Для приготовления нарежьте немного темного шоколада и шоколадно-карамельную плитку по вашему выбору. Смешайте со стаканом теплого молока, добавьте щепотку соли и наслаждайтесь!

Рецепт горячего шоколада с кайенским перцем

Еще один праздничный рецепт горячего шоколада от Элси и Эммы — это горячий шоколад ацтеков. Вы можете приготовить основу для горячего шоколада с нуля или просто использовать обычную смесь горячего шоколада. Добавьте корицу и щепотку кайенского перца и перемешайте. Добавьте немного пушистого зефира и палочку корицы.

Рецепт горячего шоколада с лавандой

Для этого рецепта вам понадобится молоко, темный и молочный шоколад и несколько бутонов лаванды. Смешайте ингредиенты и полейте их взбитыми сливками. Рик из A la Mode рекомендует добавлять в горячий шоколад всего пару бутонов лаванды, чтобы он не казался мыльным.

А ты? Какой твой любимый рецепт горячего шоколада? Поделитесь 🙂

48 веганских рождественских рецептов для веганского рождественского ужина

Веганское рождественское жаркое и основные блюда

Эти идеи рецептов веганского рождественского ужина заставят вас задуматься, почему кто-то ест мясо! От вегетарианского жареного до резиновых сапог на растительной основе — каждый найдет себе занятие по душе.

Мускатная тыква Веллингтон

Жареный кабачок из орехов, фаршированный пряностями, колбасой, апельсином, мускатным орехом, миндалем, клюквой и капустой — это самый популярный рецепт на нашем сайте по уважительной причине!

Праздничный веганский овощной пирог

Этот веганский овощной пирог цвета радуги — эффектное украшение праздника, которое займет почетное место на вашем столе в это Рождество. Он наполнен жареным с розмарином картофелем, перцем и чесночными грибами для вкусного веганского ужина.

Колбаса из шалфея и лука с пикантным венком из капусты Colcannon

Это великолепное праздничное вегетарианское блюдо может показаться сложным в приготовлении, но вы будете удивлены! Сделано из купленного в магазине теста, оно наполнено восхитительной смесью домашней грибной колбасы и орехового пирога.

Жаркое из веганских орехов с луковым соусом

Это сытное жаркое из орехов наполнено хорошими ингредиентами, а луковая подливка полна аромата.Обязательно попробуйте рецепт на это Рождество!

Сейтан Веллингтон, фаршированный шиитаке, праздничный

Этот впечатляющий веганский рождественский рецепт сейтана обязательно поразит ваших гостей в это Рождество! Эта кондитерская коса с непреодолимым ароматом умами — отличный рецепт как для веганов, так и для мясоедов.

Рождественский пирог с овощами

Теперь вы можете насладиться веганским рождественским ужином и на следующий день! В этом простом рождественском пироге с оставшимися овощами используются все овощи, оставшиеся после жареного ужина, поэтому продукты не пропадают даром.

Жареная цветная капуста с начинкой из брокколи и грецких орехов

Эта целая обжаренная цветная капуста с начинкой из брокколи и грецких орехов с насыщенным вкусом — отличная альтернатива традиционному жареному и идеально подходит для тех, кто предпочитает овощи мясному тесту.

Веганский рождественский пирог

Ищете идеальное блюдо, которое займет почетное место на вашем рождественском столе в этом году? Что ж, не ищите ничего, кроме этого роскошного веганского рождественского пирога с начинкой из бобов, клюквы, орехов и овощей! Это один из самых популярных веганских рождественских рецептов на нашем сайте не зря.

Венок из кабачков, каштанов и лесных орехов

Достаточно взглянуть на ингредиенты, чтобы понять, что этот красивый праздничный венок из жареных орехов не хуже выглядит на вкус! Мускатная тыква придает блюду немного сладости, в то время как фундук, каштаны, овощи и семена добавляют чудесный аромат и хрустящую текстуру.

Веганские посылки Wensleydale & Cranberry Filo

Эта хрустящая посылка действительно упакована очень хорошими продуктами, такими как овощи, орехи, семена, вино и даже веганский сыр! Сказочно празднично!

Запеченная тыква с начинкой из грибов и орехов

Не знаете, что приготовить на этот особенный праздничный ужин? Когда дело доходит до ярких центральных блюд, веганские запеченные тыквенные орехи с начинкой очень просто приготовить, и они приятны для глаз и живота!

Рождественское жаркое с жареным картофелем и соусом из лесных грибов

Отказ от индейки не означает, что вы не сможете насладиться рождественским ужином, поскольку овощи — настоящая звезда шоу! Наслаждайтесь захватывающим праздничным застольем с этим веганским рождественским жареным и положите на свою тарелку жареный картофель и пастернак, тушеную в хересе краснокочанную капусту и жаркое из тофу без мяса, все это подается с соусом из лесных грибов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.