Рецепты недорогих блюд для праздничного стола с фото: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Праздничный стол на день рождения: фото-рецепты

День рождения – любимый с детства, долгожданный праздник. Многие предпочитают отмечать его в тесном семейном кругу. Не так часто выпадает возможность собраться вместе, от души поздравить именинницу или юбиляра, выпить, закусить.

Лучше заранее обсудить и спланировать меню праздничного стола на день рождения, чтобы нервы себе не портить и деньги «на ветер не выбрасывать. Издерганная, усталая хозяйка вряд ли сможет радушно принять гостей, создать теплую уютную атмосферу торжества.

Сколько блюд приготовить?

Ответ на этот вопрос всецело зависит от количества приглашенных и щедрости застолья. Первые блюда (горячие и холодные) на банкетах обычно не приняты. Впрочем, на тематической вечеринке в восточном стиле уместен экзотический суп с большим количеством специй. А на традиционном русском застолье — уха с расстегаями в холодное время года и ледяная окрошка в жару. Однако классическое меню праздничного стола на день рождения включает в себя салаты, горячее и десерт.

Кстати, если во «взрослой» компании нет любителей кондитерских изысков, торт и конфеты из списка можно смело исключить, сделав упор на основные кушанья. И, наоборот, устроить сладкий пир: накупить фруктов, мороженого, разных пирожных на любой вкус. Главное, чтобы угощение всем понравилось.

Предстоит рассчитать, в каких объемах готовить. Здесь «работает» золотое правило хлебосольной хозяйки: гости не должны сидеть за пустым столом. Поэтому лучше пусть что-то останется. Если большая часть блюд подается порционно, как в ресторане, вероятность просчета сводится к нулю. Но на протяжении банкета придется изрядно побегать, выполняя функции официантки. Поэтому единственное удобное решение – жарить-парить с запасом.

Составляем праздничное меню

В некоторых семьях есть так называемые «фирменные» блюда, которые из года в год ставятся на праздничный стол, на день рождения, фото-рецепты передаются из поколения в поколение. Гости с нетерпением ждут утку, запеченную с яблоками, или рыбный пирог с румяной корочкой. Однако большинство женщин старается блеснуть кулинарными талантами, удивить родственников и друзей чем-нибудь новеньким.

Салаты и закуски на день рождения

В качестве закуски на день рождения предложите гостям овощную, сырную и мясную нарезку. Красиво разложите на тарелке тонкие кусочки колбасы, окорока, грудинки, буженины. Кстати, домашний деликатес гораздо вкусней покупного, а простой рецепт даже неопытный кулинар в два счета освоит.

Буженина по-домашнему

Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, добавьте черный и душистый перец (по 3-4 горошины), пару лавровых листов. Доведите до кипения, а потом остудите до комнатной температуры. Свиную шейку (1 кг) замочите в рассоле и уберите на ночь в холодильник. Утром достаньте, обсушите бумажным полотенцем. Посыпьте специями и нашпигуйте чесноком: сделайте на мясе небольшие надрезы, спрячьте в них очищенные зубчики (7-8 штук).

Заготовку заверните в фольгу и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. За 1,5 часа свинина запечется. Раскройте ее и «колеруйте» минут 20, поливая выделившимся соком.

Прекрасным дополнением закуски на день рождения станет острая корейская морковка, капуста, баклажаны. Маринованные огурчики и помидоры, маслины тоже лишними не станут. Выручат кабачки по-корейски быстрого приготовления, бутерброды на день рождения простые и вкусные рецепты фото. Без салатов (мясного, рыбного и вегетарианского) трудно представить праздничный стол на день рождения: фото-рецепты облегчат работу.

«Каприз» с курицей и виноградом

Начнем, с вкусного салата с курочкой. Три куриных грудки (филе) обжарьте на растительном масле. Если боитесь пересушить, что абсолютно неприемлемо, отварите. Разберите руками на волокна. Достаньте большое нарядное блюдо. Застелите его рукколой. Натрите два сорта твердого сыра (по 250 г): пикантный (Гауда, Голландский) и сладковатый (например, Маасдам). Один из них выложите ровным слоем на зеленые листья.

На сыре разложите темный виноград (350 г), ягоды разрежьте пополам и удалите косточки. Дальше – куриное мясо, которое покрывают сеточкой из «Провансаля». Смешайте молотые специи: черный (1/2 ч. л) и красный (щепотка) перцы, греческий пажитник (чайная ложка). Сдобрите ими первый ярус сооружения.

Слои повторите, но возьмите другой сыр и светлый виноград. Салатную горку присыпьте пряной смесью и густо смажьте майонезом. Сверху украсьте виноградинами. Какая красота получилась!

Оригинальная «Селедочка под шубой»

Эта «Шуба» готовится без моркови и картофеля, «облегченная» версия расходится на «ура». Свеклу (4 корнеплода средних размеров) отварите в кожуре, можно запечь в духовке. Когда остынет, натрите, как очищенные яблоки (5 штук), на крупной терке. Заправьте свеклу сахаром и винным уксусом (по одной столовой ложке). Луковицу мелко покрошите и замаринуйте. Филе соленой сельди (300 г) нарежьте полосками и сбрызните оливковым маслом.

Ингредиенты в салатник выкладывайте в такой последовательности: слой свеклы – селедка – лучок – яблоки – свекла. В салат по желанию добавляют кориандр в порошке (1/2 ч. л.). Заливают майонезом и дают настояться, хотя бы час.

«Вкуснятина»

Салат очень простой, но влюбляются в него буквально с первой ложки. Нашинкуйте пекинскую капусту (800 г) и добавьте в нее столовую ложку растительного масла. Вот и все, больше резать ничего не нужно. Теперь соус: кефир (250 мл) + сметана (200 мл) + французская горчица (1 стол. л.) + томатный кетчуп (2 стол. л.) + майонез «Провансаль» (3 стол. л.). Соль и сахар – по вкусу. Заправку подайте отдельно, в нарядном соуснике. Приятного аппетита! А вот еще вкусные салаты на день рождения с фото и рецептами, салат цезарь с курицей классический простой рецепт, салат мимоза с горбушей классический рецепт с фото.

Горячие блюда на день рождения

Чему отдать предпочтение, мясу или рыбе? Опытные хозяйки, если располагают временем, готовят и то, и другое. Иначе как угодить всем без исключения?

Свинина «Деликатесная» с черносливом

Это кушанье, без сомнения, украсит праздничный стол на день рождения, фото-рецепты советуют взять для него свежее мясо с прослойками жира (1 кг). Тогда запеченная свинина выйдет сочной и аппетитной. Помойте и размочите 250 г чернослива без косточек. Половину сухофруктов измельчите. Покрошите чеснок (7 зубчиков), смешайте с солью и перцем.

Мякоть свинины отбейте, наколите ножом и обмажьте с обеих сторон сначала чесночной, а потом горчично-майонезной (3 столовых ложки сухой горчицы + 100 г майонеза) смесью. Нафаршируйте мясо черносливом, сверните в рулет и плотно упакуйте в фольгу. Заготовку часов 7-8 держите в холодильнике, чтобы хорошенько замариновалась. В духовку, нагретую до 200 градусов, ее ставят на 80 минут. Сориентируйтесь по времени так, чтобы горячие блюда на день рождения оказались на столе с пылу, с жару. За четверть часа до готовности раскройте фольгу, пусть свинина зарумянится.

Семга «Праздничная» в духовке

Горячие блюда на день рождения приготовим одновременно, рыбу запечем при той же температуре и тоже в фольге. Семгу (800 г) полейте лимонным соком (2 стол. л.), пусть постоит минут 10, пропитается. Фольгу нарежьте на прямоугольники. Выложите на них стейки, предварительно смазав растительным маслом. Рыбу посолите, посыпьте черным и красным перчиком, розмарином. Сверху помажьте натуральным йогуртом или сметаной (150 мл). Рыбку отправьте в духовку минут на 25. Хотите поджаристую корочку, не забудьте свертки приоткрыть.

Картофельный гарнир «Гратен с сыром»

Запеченный картофель идеально сочетается и с рыбой, и с мясом без соуса. Гарнир выглядит празднично, а вкус у него без преувеличения божественный. Гости будут уплетать за обе щеки, на каждого по 3 клубня почистите. Нарежьте острым ножом на тоненькие кружочки. И пару минут бланшируйте в кипящих сливках (1 литр).

Остывшую картошку выложите в огнеупорную форму, обильно смазанную сливочным маслом. Слои посолите, поперчите, сдобрите для аромата тимьяном, залейте сливками. И поставьте в духовой шкаф, на часик. Попробуйте, если картофель почти готов, засыпьте его тертым сыром (300 г). А чтобы расплавился, противень обратно в печь отправьте. «Гратен» едят горячим, запивают сухим вином. Вкусно!

Десерты

Какие именины без домашнего торта со свечками? Совсем не умеете делать коржи? Воспользуйтесь замечательным рецептом без выпечки.

Торт «Кофейный аромат»



Яйца (4 штуки) размешайте со стаканом сахарного песку и 3 столовыми ложками порошка какао. Нагревайте на водяной бане, сахар должен полностью раствориться, а состав загустеть. Добавьте его к коровьему маслу (200 г), взбитому с ванилью.

Сварите черный сладкий кофе (150 мл), можно взять растворимый, процедите и остудите. Круглую форму застелите пищевой пленкой, смажьте ее сливочным маслом. Песочное печенье (650 г) окунайте в кофе и кладите в форму слоями, прокладывая их, кроме последнего, кремом. Не тратьте весь, он нужен для украшения торта.

Накройте форму крышкой или фольгой и поместите в холодильник. Через 8 часов переверните на поднос, аккуратненько снимите пленку. Верх покройте кремом, обсыпьте крошкой из печенья.

Клубничный пломбир

Кто откажется в жару от мороженого, тем более клубничного. Его лучше дома приготовить на праздничный стол, на день рождения, фото-рецепты только натуральные продукты содержат. Без вредных ароматизаторов и консервантов.

Четыре желтка разотрите добела со 130 г сахарной пудры. Вскипятите 300 мл жирного молока с ванильным сахаром (10 г). Тонкой струйкой влейте его в яйца, помешивая, чтобы не сварились. Кастрюльку поставьте на слабый огонь и прогревайте, пока ее содержимое не загустеет. Потом охлаждайте: сперва до комнатной температуры, затем 1,5 часа в холодильнике.

В пышную пену взбейте охлажденные 35% сливки (400 мл). Прибавьте к ним яично-молочную смесь и снова на 2-3 минуты включите миксер. После этого поставьте на 2 часа в морозилку.

Займемся ягодами. Из клубники (350 г) и сахара (100 г) сделайте пюре, смешайте его с массой из морозильной камеры. Каждый час пломбир достают из холодильника и взбивают (3-4 раза), чтобы мороженое замерзало равномерно. Осталось разложить его в вазочки с ягодами душистой клубники, листочками мяты и полить шоколадным сиропом.

Оформление стола

Подобранная в тон посуде или белая скатерть, текстильные салфетки – детали, создающие радостный настрой, подчеркивающие торжественность момента. Роскошь банкетного стола озарят свечи. Их ставят в низких или высоких подсвечниках. А можно и вовсе в широких стаканах, для большего эффекта наполовину заполненных водой.

Виновнику торжества принято преподносить букеты. Но место на праздничном столе найдется только маленьким композициям. Цветущие растения не должны сильно пахнуть, иначе их аромат будет отвлекать от угощения, и закрывать обзор. парящая чашка с цветами своими руками приятно удивит собравшихся.

Разложенные рядом со столовыми приборами карточки с именами помогут рассадить гостей. Напоминая, что каждому из них хозяева рады. Ждали и без внимания не оставят. Мелочь, а приятно!
Посмотрите, что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фото, а также конкурсы на день рождения взрослых смешные застольные. Наверняка, пригодится.

Меню на День рождения дома

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее. Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

  1. список блюд и напитков, которые будут на столе;
  2. список ингредиентов и покупок;
  3. список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, – обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают 🙂

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

  • Салат с копченой курицей (сытный)
  • Весенний салат (легкий)
  • Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
  • Корзиночки с грибами и курицей
  • Бутерброды с колбасой и киви

Горячее

  • Картофель по-деревенски
  • Куриные крылышки-гриль
  • Хачапури домашние

Десерт

  • Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

  • Пиво, вино
  • Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

  • Аджика, горчица, кетчуп
  • Хлеб

 

Рецепты:

 

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

 

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утро

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время – вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек, потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть.  Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата.

Приготовьте весенний салат, для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат.  Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов. Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут  на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки. Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат, он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы  найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

простые рецепты приготовления в масле и в собственном соку

Классический рецепт салата с тунцом

Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. О том, какой вариант выбрать — в… РИА Новости, 20.10.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/13/1755254069_100:0:1807:1280_1920x0_80_0_0_80b5e083aac8f719ea0228ba2f1bfca1.jpg

2021-10-20T13:38

2021-10-20T13:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

Салат

Американская

Консервированный тунец, 350 г

Морковь, 1 шт.

Ветка зеленого лука, 2 шт.

Стебли сельдерея, 2 шт.

Горчица, 5 г

Майонез, 3 ст. л.

Лимон, 1 шт.

Яблоко, 1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

Шаг 1

Мелко нарезать сельдерей и лук.

Шаг 2

Яблоко порезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Натереть очищенную морковь на терке.

Шаг 4

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

Шаг 5

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 6

Добавить майонез и горчицу.

Шаг 7

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

Шаг 8

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Шаг 9

продукты, кулинария, еда, россия, рецепты, простые рецепты

Рецепт брускетты с тунцом

Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. О том, какой вариант выбрать — в… РИА Новости, 20.10.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/13/1755254069_100:0:1807:1280_1920x0_80_0_0_80b5e083aac8f719ea0228ba2f1bfca1.jpg

2021-10-20T13:38

2021-10-20T13:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT15M

Закуска

Итальянская

Консервированный тунец

Ломтики батона (французский, чиабатта)

Яйцо куриное

Сметана

Паста тахини

Зубчик чеснока

Огурец

Ветка укропа

Лимонный сок

Поджарить ломтики батона на сухой сковороде до румяной корочки.

Шаг 1

Натереть хлеб чесноком.

Шаг 2

В отдельной емкости смешать вареные яйца, натертые на терке, сметану, тахини и лимонный сок.

Шаг 3

Выложить смесь на ломтики батона.

Шаг 4

Сверху выложить размятый вилкой тунец без жидкости.

Шаг 5

Нарезать огурец тонкими ломтиками и украсить брускетты.

Шаг 6

Завершить блюдо укропом и подать к столу.

Шаг 7

продукты, кулинария, еда, россия, рецепты, простые рецепты

Рецепт питы с тунцом

Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. О том, какой вариант выбрать — в… РИА Новости, 20.10.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/13/1755254069_100:0:1807:1280_1920x0_80_0_0_80b5e083aac8f719ea0228ba2f1bfca1.jpg

2021-10-20T13:38

2021-10-20T13:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

Закуска

Восточная

Консервированный тунец, 250 г

Лепешка пита, 4 шт.

Помидоры черри

Сметана

Листья салата, 4 г

Зеленый лук

Соус песто

Соус чили

Подготовить все ингредиенты для начинки.

Шаг 1

Размять вилкой тунец без сока и переложить в емкость для смешивания.

Шаг 2

Добавить к рыбе помидоры, зеленый лук, сметану и соусы по вкусу. Перемешать.

Шаг 3

Разрезать середину в лепешках и положить листья салата.

Шаг 4

Выложить начинку.

Шаг 5

Пита с тунцом готова к употреблению.

Шаг 6

продукты, кулинария, еда, россия, рецепты, простые рецепты

Бутерброды

Бутерброды с тунцом — это русский вариант брускетт. Хлеб в этом случае тоже обжаривается, но меняются начинка и способ подачи.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/13/1755254069_100:0:1807:1280_1920x0_80_0_0_80b5e083aac8f719ea0228ba2f1bfca1.jpg

2021-10-20T13:38

2021-10-20T13:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT25M

Закуска

Русская

Консервированный тунец, 250 г

Ломтики белого хлеба, 8 шт.

Крем-сыр, 100 г

Вареное яйцо, 2 шт.

Пучок зеленого лука

Чеснок

Соль

Черный перец

Оливки

1. Обжарить хлеб до румяной корочки и смазать чесноком.

Шаг 1

2. Мелко нарезать лук.

Шаг 2

3. Натереть вареное яйцо.

Шаг 3

4. Размять вилкой тунец без сока и смешать с луком и яйцом.

Шаг 4

5. В смесь добавить крем-сыр.

Шаг 5

6. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать до однородности.

Шаг 6

7. Намазать смесь на хлеб и украсить оливками по вкусу.

Шаг 7

продукты, кулинария, еда, россия, рецепты, простые рецепты

Рецепт сырного рулета с тунцом

Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. О том, какой вариант выбрать — в… РИА Новости, 20.10.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/13/1755254069_100:0:1807:1280_1920x0_80_0_0_80b5e083aac8f719ea0228ba2f1bfca1.jpg

2021-10-20T13:38

2021-10-20T13:38

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Закуска

Русская

Консервированный тунец, 200 г

Твердый сыр, 250 г

Маринованные огурцы небольшого размера, 3 шт.

Вареное яйцо, 2 шт.

1. Подготовить противень — застелить пергаментом.

Шаг 1

2. Натереть сыр на крупной терке и высыпать в форму

Шаг 2

3. Поставить запекать в разогретую духовку до 200 градусов на 5 минут

Шаг 3

4. Тем временем натереть яйца, нарезать огурцы и размять вилкой тунец без сока.

Шаг 4

5. Достать сыр из духовки и разложить на него начинку.

Шаг 5

6. Не дожидаясь полного остывания сыра, скрутить рулет.

Шаг 6

7. Нарезать на порционные кусочки для подачи на стол.

Шаг 7

продукты, кулинария, еда, россия, рецепты, простые рецепты

13:38 20.10.2021 (обновлено: 17:36 20.10.2021)МОСКВА, 20 окт — РИА Новости. Консервированный тунец — продукт, сохраняющий в себе ценные свойства рыбы, с которым можно приготовить множество блюд. О том, какой вариант выбрать — в собственном соку или в масле, как сделать вкусные консервы из тунца в домашних условиях, советы нутрициолога и простые пошаговые рецепты с фото — в материале РИА Новости.

Тунец

Тунец — представитель семейства скумбриевых, который полюбился многим за свой «мясной» вкус (что-то среднее между телятиной и рыбой). Многие кулинары отдают ему второе почетное место в списке морских деликатесов после креветок за счет отсутствия выраженного рыбного аромата и возможности употребления в сыром виде. Помимо прочего, в этой рыбе нет множества мелких косточек, а только крупные, что упрощает процесс приготовления и делает трапезу более комфортной.

28 сентября, 04:09

Диетолог назвал три недорогих и полезных вида рыбы

Консервированный тунец по своим вкусовым характеристикам не уступает свежему. Он легко поддается тепловой обработке, потому 80% из всего количества пойманной рыбы в мире приходится именно на такой вид заготовки. Так проще и безопаснее для потребителя.

Различают следующие виды тунца:

  • желтоперый — рыба с желтым оттенком чешуи, которую часто используют в приготовлении супов;
  • длинноперый, или альбакор, — самый популярный вид из-за своего насыщенного вкуса, который лучше остальных подходит для жарки и запекания;
  • атлантический — менее жирный вид рыбы по сравнению с другими, который чаще используют для консервации;
  • макрелевый — самый мелкий представитель семейства, схожий по своим вкусовым характеристикам с сайрой;
  • обыкновенный, или красный, — самый крупный представитель тунца, который подходит для всех видов приготовления;
  • голубой — немного меньше обыкновенного, но славится своим насыщенным вкусом.

Калорийность

У консервов в собственном соку калорийность — 96 ккал на 100 г. Консервированный тунец в масле в разы калорийнее — 232 ккал на 100 г.

Пищевая ценность

Консервированный тунец — продукт с большим количеством полезных веществ. Содержание белка в этой рыбе значительно выше, чем у других морских обитателей.

Содержание нутриентов на 100 г консервированного тунца

Белки

23 г

Магний

24 мг

Жиры

1 г

Натрий

960 мг

Вода

74 г

Сера

225 мг

Зола

2,8 г

Фосфор

228 мг

Витамин B1

0,05 мг

Хлор

1373 мг

Витамин В2

0.05 мг

Железо

1,2 мг

Витамин Е

0,2 мг

Йод

50 мкг

Калий

296 мг

Цинк

0,7 мг

Кальций

24 мг

Медь

100 мкг

История продукта

Считается, что делать консервы из тунца стали в начале ХХ века в Австралии. Это было связано с тем, что в 1903 году случилась нехватка популярных в те годы сардин и им попытались найти замену. До этого времени тунец считался сорной рыбой, т. е. мелкой рыбешкой, которая не особо интересна для производителей.

29 сентября, 03:15ЗОЖДефицит железа: список продуктов, без которых организм будет страдать

Первые партии не вызвали восторга у потребителей. Только к концу 1950-х годов тунец стал популярен в консервированном виде и заслужил внимание публики. Это связано с тем, что начали вылавливать других, более крупных представителей семейства, имевших большую ценность из-за своего веса и вкусовых качеств.

Как приготовить в домашних условиях

Если дома оказался свежий или замороженный тунец, а в планы домочадцев не входит употребить этот продукт в ближайшее время, можно законсервировать рыбу. В таком виде тунец хранится до года, его можно поставить на стол в любой момент, когда нет времени на готовку.

Ингредиенты

Для консервации тунца в собственном соку достаточно несколько простых ингредиентов — самой рыбы, соли и приправ. Классический рецепт предполагает следующие пропорции:

  • тунец среднего размера — 1 шт.;
  • соль — 5 г;
  • смесь перцев — 5 г;
  • лавровый лист — 3-4 шт.
19 сентября, 08:00ТуризмЧто есть в холода: лучшие блюда карельской, финской и норвежской кухни

Этапы приготовления

Для того чтобы законсервировать рыбу, понадобится: емкость для смешивания, рукав для запекания, кастрюля с холодной водой и банка для консервации с крышкой.

  • Подготовить ингредиенты: рыбу очистить от чешуи, нарезать кусками на свое усмотрение, убрав голову с хвостом, и хорошо промыть.
  • Обсушить части рыбы салфеткой и положить в емкость.
  • Засыпать другие ингредиенты к рыбе и тщательно перемешать.
  • Выложить продукт в рукав для запекания и туго закрепить.
  • Положить рукав в кастрюлю с холодной водой и варить после закипания 3,5-4 часа на небольшом огне. Во время варки рыба выделит много собственного сока, поэтому важно, чтобы пакет был целым.
  • После варки достать пакет и отправить рыбу с соком в банку для консервации.
  • Провести стерилизацию стеклянной емкости и плотно закрутить крышку.

Для приготовления консервированного тунца в масле в пакет для запекания можно добавить растительное или оливковое масло по вкусу.

6 октября, 03:26

Врач рассказал, каким должен быть рацион питания зимой

Хранение

Консервы из тунца домашнего приготовления можно хранить около года, магазинные — больше года (у разных производителей сроки отличаются). Продукт лучше положить в шкаф, где нет прямых солнечных лучей и влаги, или в прохладный подвал.

Открытые консервы с тунцом можно хранить до 24 часов. Неважно, в каком виде рыба — в собственном соку или масле. Она одинаково подвержена окислению. Продукт необходимо переложить в герметичную емкость (контейнер, стеклянную банку). Консервы должны храниться в холодильнике. Если это невозможно, то максимальный срок жизни продукта — 3-4 часа.

6 сентября, 06:14

Названы продукты, которые стабилизируют уровень сахара в крови

Выбор готовых консервов

Несмотря на то что консервы из тунца на полках магазинов считаются безопасными и проверенными, стоит внимательно изучать состав и срок годности продукта.

Как утверждает Ирина Кононенко, нутрициолог-диетолог и эксперт Академии врачей UniProf, «среди консервов нужно выбирать те, в которых не менее 50% рыбы. Выбирайте тунец в собственном соку, желательно в стекле, не рубленый или измельченный, а резанный кусками”.

Каждый производитель может добавлять в продукт разное количество соли. Если человек — поклонник ЗОЖ или просто старается употреблять меньше этой специи, то ему следует более тщательно изучить раздел «Состав» на банке.

Польза и вред

К достоинствам консервированного тунца относят:

  • Такая рыба, в отличие от мяса, усваивается на 95%. Это означает, что практически все полезные вещества поступают прямиком в организм.
  • Даже после тепловой обработки тунец сохраняет полезные свойства.
  • Тунец в собственном соку часто присутствует во многих диетах по похудению благодаря тому, что он усиливает чувство сытости.
  • Употребление тунца служит профилактикой остеопороза, глаукомы, а также положительно влияет на зрение, кожу, волосы, сердечно-сосудистую и репродуктивную системы.

Что касается вреда, Ирина Кононенко утверждает: «В тунце могут быть повышены нормативы ртути: если для других видов рыбы допустимое значение составляет не более 0,5 мг/кг, то в тунце ртути может быть до одного мг/кг. Его не рекомендуют есть маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Да и остальным не стоит часто употреблять эту рыбу». Хотя сейчас на производствах тщательно проверяют показатель ртути и риск употребить продукт с повышенным содержанием жидкого металла минимален, стоит осторожнее относиться к этому виду рыбы.

Кроме того, консервированный тунец в масле — это не лучшее блюдо до людей с избыточным весом. Людям, склонным к аллергии на морепродукты и проблемами с почками также рекомендуется отказаться от этого продукта.

Блюда из консервированного тунца

Консервированный тунец — это ингредиент, который подходит для многих блюд, причем как праздничных, так и повседневных.

Салаты

Салат с тунцом — блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Может подаваться как самостоятельно, так и дополнительно к первому или второму.

Классический рецепт салата с тунцом

Категория

Салат

Кухня

Американская

Сложность

Средне

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

350 г

Консервированный тунец

2 шт.

Ветка зеленого лука

2 шт.

Стебли сельдерея

3 ст. л.

Майонез

по вкусу

Перец черный молотый

Приготовление

1

Подготовить необходимые ингредиенты — вымыть морковь, яблоко и зелень.

2

Мелко нарезать сельдерей и лук.

3

Яблоко порезать мелкими кубиками.

4

Натереть очищенную морковь на терке.

5

Смешать ингредиенты в миске и добавить к ним размятый вилкой тунец без сока/масла.

6

Сбрызнуть смесь лимоном, затем поперчить и посолить по вкусу.

7

Добавить майонез и горчицу.

8

Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.

9

Салат с тунцом можно подавать к столу.

Брускетта

Брускетта с тунцом — традиционная итальянская закуска, довольно простая в приготовлении. Это блюдо рекомендуется использовать в качестве «аперитива» перед основным приемом пищи, но в России подается и на завтрак.

Рецепт брускетты с тунцом

Категория

Закуска

Кухня

Итальянская

Сложность

Средне

Время готовки

15 мин.

Ингредиенты

по вкусу

Консервированный тунец

по вкусу

Ломтики батона (французский, чиабатта)

по вкусу

Яйцо куриное

по вкусу

Сметана

по вкусу

Паста тахини

по вкусу

Зубчик чеснока

по вкусу

Огурец

по вкусу

Ветка укропа

по вкусу

Лимонный сок

Приготовление

1

Поджарить ломтики батона на сухой сковороде до румяной корочки.

2

Натереть хлеб чесноком.

3

В отдельной емкости смешать вареные яйца, натертые на терке, сметану, тахини и лимонный сок.

4

Выложить смесь на ломтики батона.

5

Сверху выложить размятый вилкой тунец без жидкости.

6

Нарезать огурец тонкими ломтиками и украсить брускетты.

7

Завершить блюдо укропом и подать к столу.

Врач рассказала, что будет, если есть рыбу пять раз в неделю

Пита

Пита — разновидность хлеба, на вид напоминающая плоскую лепешку. Она разрезается посередине, куда позже добавляется начинка. Пита с тунцом — удобный вариант вкусного завтрака или перекуса, который особенно популярен в Греции и Израиле.

Рецепт питы с тунцом

Категория

Закуска

Кухня

Восточная

Сложность

Средне

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

250 г

Консервированный тунец

4 шт.

Лепешка пита

по вкусу

Помидоры черри

по вкусу

Сметана

4 г

Листья салата

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Соус песто

по вкусу

Соус чили

Пищевая ценность порции

Калорийность

219 ккал

Приготовление

1

Подготовить все ингредиенты для начинки.

2

Размять вилкой тунец без сока и переложить в емкость для смешивания.

3

Добавить к рыбе помидоры, зеленый лук, сметану и соусы по вкусу. Перемешать.

4

Разрезать середину в лепешках и положить листья салата.

5

Выложить начинку.

6

Пита с тунцом готова к употреблению.

6 апреля, 13:38

Против давления и для здоровья сосудов: полезные свойства рыбы

Бутерброды

Бутерброды с тунцом — это русский вариант брускетт. Хлеб в этом случае тоже обжаривается, но меняются начинка и способ подачи.

Категория

Закуска

Сложность

Средне

Время готовки

25 мин.

Ингредиенты

250 г

Консервированный тунец

8 шт.

Ломтики белого хлеба

2 шт.

Вареное яйцо

по вкусу

Пучок зеленого лука

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Черный перец

по вкусу

Оливки

Приготовление

1

1. Обжарить хлеб до румяной корочки и смазать чесноком.

2

2. Мелко нарезать лук.

3

3. Натереть вареное яйцо.

4

4. Размять вилкой тунец без сока и смешать с луком и яйцом.

5

5. В смесь добавить крем-сыр.

6

6. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать до однородности.

7

7. Намазать смесь на хлеб и украсить оливками по вкусу.

2 апреля, 20:53

Омега-3 — жирные кислоты против атеросклероза, астмы, депрессии

Закуски

Закуски из тунца — это не только бутерброды, но и различные рулеты, тарталетки, корзинки, роллы и т. д. Чтобы удивить гостей, можно приготовить сырный рулет с тунцом и соленым огурцом.

Рецепт сырного рулета с тунцом

Категория

Закуска

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

200 г

Консервированный тунец

250 г

Твердый сыр

3 шт.

Маринованные огурцы небольшого размера

2 шт.

Вареное яйцо

Приготовление

1

1. Подготовить противень — застелить пергаментом.

2

2. Натереть сыр на крупной терке и высыпать в форму

3

3. Поставить запекать в разогретую духовку до 200 градусов на 5 минут

4

4. Тем временем натереть яйца, нарезать огурцы и размять вилкой тунец без сока.

5

5. Достать сыр из духовки и разложить на него начинку.

6

6. Не дожидаясь полного остывания сыра, скрутить рулет.

7

7. Нарезать на порционные кусочки для подачи на стол.

Выпечка

Тунец также подходит в качестве вкусной рыбной начинки для пирогов, пирожков и пицц. Среди самых необычных видов выпечки с этой рыбой — киш и закусочный кекс.

Супы

Суп с консервированным тунцом в собственном соку — быстрый и простой вариант для обеда. Не нужно долго варить рыбу, чтобы получить насыщенный бульон. А ингредиенты для блюда могут быть любыми, но самые необходимые — картофель, морковь, лук, рис и зелень.

24 февраля, 07:00ЗОЖВ каких продуктах больше всего витамина D? Отвечает диетолог

Советы кулинаров

Чтобы блюдо из консервированного тунца получилось вкусным и ароматным, кулинары рекомендуют придерживаться нескольких простых правил:

  • для приготовления необходимо выбирать только проверенные консервы, где нравится вкус и качество рыбы;
  • важно готовить только из свежих консервов (только что открытых и проверенных по сроку годности) и помнить о правилах хранения;
  • перед смешиванием с другими ингредиентами тунец лучше размять вилкой, особенно если в банке слишком большие куски;
  • лучше всего для приготовления использовать тунец в собственном соку, а не в масле. Так окончательная калорийность пищи будет ниже и само блюдо — ароматнее.
6 мая 2020, 17:00ЗОЖДиетолог рассказала, какая рыба должна присутствовать в рационе детей

Солим, квасим капусту разными способами

18 октября 2021 08:50  

Капуста – это недорогой и особо ценный источник витаминов и необходимых для человека микроэлементов. Овощ популярен у рядовых хозяек и профессиональных поваров элитных ресторанов. Его не только используют в свежем виде, но и консервируют, сквашивают, маринуют. Засолка капусты в банках является наиболее простым и эффективным способом сохранить качество и пользу продукта в быту. 

Различные рецепты приготовления таких зимних заготовок постараемся описать далее в статье. Используя наши советы и рекомендации, даже начинающий кулинар сможет приготовить вкусную закуску из капусты своими руками на всю зиму.

Квашение в банках

Особенно полезной является квашеная капуста. Все дело в том, что в процессе брожения овощ вырабатывает большое количество витаминов группы Р и С. Сквашивать капусту в 3 литровых банках можно различными способами. Рецептов сухой закваски и квашения в рассоле существует много. Мы же постараемся привести самые известные, «базовые» рецепты, которые могут быть дополнены некоторыми ингредиентами по желанию кулинара.

Классический рецепт сухой закваски

Наши предки для закваски использовали только самые необходимые продукты: капусту, морковь, соль и сахар. Количество всех ингредиентов можно подобрать индивидуально по вкусу, но общие рекомендации таковы: для квашения одного крупного кочана потребуется 1 морковь, 1 ст. л. сахара и столько же соли.

Процесс приготовления вкусной квашеной капусты достаточно прост:

  • Кочаны нашинковать мелко;
  • Измельченный продукт сложить в большую чашу или таз. Посолить и мять уже соленую капусту руками, пока она не даст сок. Достаточное количество сока и полупрозрачность капустных долек говорит о готовности основного овоща.
  • Морковь очистить от кожицы и тщательно вымыть, затем измельчить на крупной терке.
  • Морковь и сахар добавить к основному овощу. Все ингредиенты тщательно перемешать.
  • Готовую капусту заложить в трехлитровую банку, плотно утрамбовав каждый новый слой. В результате продукт полностью должен быть покрыт соком. При необходимости (в отсутствии свободного сока) поверх продукта нужно положить гнет.
  • При комнатных условиях процесс сквашивания активно продолжается 3 суток. Все это время выделяется газ с неприятным запахом. Его периодически нужно выпускать из толщи овощей. Для этого следует протыкать капусту ножом или тонким концом длинной ложки 2-3 раза в сутки.
  • Через 3 дня квашеный продукт можно закупорить капроновой крышкой и поставить в холодильник или помещение с температурой +1-+ 50С.

В процессе сквашивания важно регулярно пробовать на вкус получившийся продукт. Это позволит заготовить на зиму в меру соленую и кислую закуску. Приведенный рецепт при желании можно дополнить свежей клюквой, тмином, семенами укропа или даже свежей рябиной.

Закваска с использованием рассола

Сухой способ закваски требует особой осторожности от кулинара: если слишком долго мять нашинкованный овощ, то он станет мягким и слизким в процессе закваски. Избежать такой неприятности можно при использовании рассола. Для приготовления всегда хрустящей квашеной капусты потребуется 1 кочан весом 2,5-3 кг, 300 г сочной и сладкой моркови, несколько лавровых листочков, горошки перца (душистого) в количестве 10-12 шт. 1 ст. л. сахара, литр воды и 2 ст. л. соли необходимо использовать в приготовлении рассола.

Важно!
Йодированную соль для квашения капусты использовать нельзя.

Теперь поговорим подробнее о том, как солить капусту по предложенному рецепту:

  • Первым делом необходимо приготовить рассол, путем добавления соли и сахара в кипящую воду.
  • Морковь натереть. Очищенную от верхних листов капусту нашинковать.
  • Овощи смешать в большой емкости, после чего уложить их в банку объемом в 3 л. В толщу овощей также поместить лавровые листочки и горошинки перца.
  • Плотно уложенную капусту в банке залить охлажденным рассолом. Емкость следует закрыть всасывающейся капроновой крышкой. 2-3 раза в сутки из толщи капусты необходимо выпускать скопившиеся газы.
  • Спустя 3 дня закваски, банки с кислым продуктом помещают в прохладное помещение или холодильник.

Важно!

Обминать измельченные овощи руками при этом способе закваски не нужно, что позволяет сэкономить время и силы на приготовление зимней заготовки.

Выбор того или иного способа квашения зависит от предпочтений хозяйки, но вкус и польза зимней заготовки в любом случае порадует потребителя.

Еще один рецепт и пример того, как сквасить капусту в банке, приведен на видео:

Засолка капусты в банках

В больших 3-х литровых банках можно не только квасить, но и солить, мариновать капусту. Такой вариант приготовления зимних заготовок используют многие хозяйки, поэтому было решено привести в статье несколько самых лучших и интересных вариантов приготовления капустных солений.

Засолка капусты кусками

Шинковать капусту ножом довольно долго, а специальная овощерезка есть не у каждой хозяйки. И если вовсе не хочется тратить свое время на кропотливое измельчение овоща, то можно приготовить полезное соление, нарезав капусту кусками.

Для приготовления кусковой, маринованной зимней закуски потребуется капуста, 300-400 г моркови, 1 чесночная головка, 150 г сахара, полстакана уксуса (9%). Также в состав соления потребуется включить 1 л воды, 2 ст. л. соли и 100 мл масла.

Солить капусту в банках на зиму по приведенному рецепту необходимо следующим образом:

  • Морковь очистить от кожицы и измельчить на терке.
  • Небольшие кочаны капусты освободить от верхних зеленых листочков и нарезать кусочками.
  • Банки наполнить капустой, пересыпая каждый ее слой измельченной морковью и чесноком.
  • Для приготовления рассола в кипящую воду необходимо добавить сахар, масло, соль и уксус.
  • В наполненные банки нужно налить горячий рассол и плотно закупорить емкости крышкой.

Хранить такое соление следует в прохладном помещении. Один из секретов приготовления капусты в банке заключается в плотности укладки овощей: кусочки кочана недостаточно просолятся, если куски положить слишком плотно друг к другу. При соблюдении рецептуры и основных правил, в результате засолки получится очень вкусный, свежий и весьма полезный продукт, который сохранит свое качество всю зиму.


Рецепт праздничной закуски

Белокочанная капуста от природы обладает относительно нейтральным цветом и вкусом. Сделать ее более аппетитной можно при помощи специй и свеклы. Так, предложенный далее рецепт позволяет приготовить очень красивую и вкусную закуску, которая всегда придется к праздничному столу.

Для приготовления праздничной капустной закуски потребуется непосредственно сам кочан, 10-12 чесночных зубчиков, 2-3 свеклы средних размеров. Из специй следует использовать 2 ст. л. соли, десяток горошин перца, 2 ст. л. сахара, несколько лавровых листочков и полстакана яблочного уксуса, вода.

Важно!
Указанное количество специй рассчитано на 1 л рассола.

Приготовить соление довольно просто:

  • Капусту нарезать кусочками. Небольшие кочаны можно разделить на четвертинки.
  • Чеснок и свеклу и очистить и нарезать дольками.
  • Кусочки овощей сложить в банку объемом в 3 л. Каждый слой необходимо переложить свеклой и чесноком.
  • Специи добавить в кипящую воду. Рассол разлить по банкам. Емкости накрыть пластиковой крышкой. Мариновать продукт необходимо при комнатной температуре.

Уникальность этого рецепта состоит в простоте и быстроте приготовления. Так, засоленный продукт можно подавать на стол уже через 4-5 дней. Цвет и вкус закуски обязательно удивит и порадует всех дегустаторов.

Острая закуска по грузинскому рецепту

Любителям острой пищи обязательно нужно обратить внимание на ниже приведенный рецепт. Он позволяет из простых и доступных продуктов приготовить вкусную, соленую и весьма пикантную закуску на зиму.

Для приготовления острой закуски потребуются небольшие капустные кочаны, 1 свекла и 1 жгучий перец. Пикантность блюду также придаст чеснок, зелень сельдерея, уксус и соль. Специи можно использовать по вкусу, но, как правило, на трехлитровую банку продукта достаточно добавить 4 чесночных зубчика, 1 ст. л. соли, 100 г зелени и 2-3 ст. л. уксуса (9%).

Процесс приготовления острой закуски на зиму состоит из следующих этапов:

  • Капусту нарезать кубиками, сохранив плотное расположение листов.
  • Свеклу, чеснок очистить, нарезать тоненькими ломтиками.
  • Жгучий перец очистить от семян и мелко порубить ножом.
  • Овощи выложить в банки рядами, пересыпая каждый из них чесноком.
  • Рассол приготовить из воды, соли и уксуса.
  • Горячим рассолом залить соления, накрыть банки крышкой и мариновать 2 суток.

Предложенный рецепт засолки капусты не позволяет долго хранить готовый продукт, поэтому спустя 2 дня маринования, банки следует поставить в холод и постепенно опустошать их.

Важно!
Чем крупнее порезан овощ, тем больше витаминов в себе он сохранит.

Наглядный пример того, как засолить капусту в банке можно увидеть на видео:

Простой рецепт позволит быстро и просто в домашних условиях приготовить вкусную закуску на зиму.

Оригинальный рецепт соленой капусты с томатами

Существуют разные способы засолки капусты в банках, но самым оригинальным из них является, пожалуй, рецепт с добавлением томатов. Основными ингредиентами в этом рецепте являются кочаны капусты 5 кг, спелые томаты 2,5 кг и соль 170-180 г. В качестве специй необходимо использовать семена укропа, листочки смородины и вишни, зелень сельдерея и стручки жгучего перца.

Понять, как засолить капусту на зиму по предложенному рецепту, поможет следующее описание:

  • Овощи вымыть. Капусту нашинковать, томаты разрезать на несколько кусочков.
  • В большую емкость выложить тонкими слоями предварительно посоленные овощи и специи.
  • Поверх продуктов положить лоскут чистой ткани и придавить их сверху гнетом.
  • На протяжении 3-4 дней овощи выделяют сок и сквашиваются при комнатной температуре. В это время необходимо периодически перемешивать их.
  • Соленую капусту разложить в чистые, стеклянные банки, закупорить их крышкой и поставить в холодильник.

Соленая капуста с томатами всегда получается очень вкусной и оригинальной. Закуску можно употреблять в качестве самостоятельного блюда или использовать в приготовлении различных кулинарных кушаний.

Зная хорошие рецепты, солить капусту в банках достаточно просто. Использование доступных продуктов с точным соблюдением пропорций – это залог приготовления простой, полезной и вкусной закуски. Трехлитровые банки при этом всегда найдутся под рукой. Вместительные емкости просто хранить в холодильнике или на полке погреба. Стекло не влияет на вкус продукта и позволяет воочию наблюдать за процессом сквашивания или маринования.

60 дешевых и простых идей еды для вечеринок

Доступные идеи для вечеринок

Планируете вечеринку с ограниченным бюджетом? Мы собрали наши любимые идеи доступной еды для вечеринок, от восхитительных закусок до декадентских десертов и всего остального.Выйдите из кухни и приготовьте еду из мультиварки, приготовленные заранее рецепты и бары самообслуживания, такие как батончики с попкорном, хот-догами, чипсы для чайников и батончики с засахаренными яблоками.

Чтобы получить больше вдохновения для вечеринок, ознакомьтесь с нашими портативными рецептами блюд, идеями для блюд, которые подаются на палочке, и красивыми пирожными, которые вы можете приготовить дома.

Самостоятельный тост-бар

Установите планку для всех будущих вечеринок, предоставив вашим гостям тост-бар, который вы собираете сами.Хрустящие ломтики хлеба служат прекрасной основой для сладких, соленых и соленых начинок. Подавайте хлеб теплым и предлагайте друзьям различные блюда. Наши популярные начинки включают свежие ягоды, прошутто, горячий мед и рассыпчатый сыр горгонзола.

Получите рецепт и другие идеи: 11 способов приготовления кростини, не требующих готовки

Отваривание креветок на листовой сковороде

Положите этот рецепт варки креветок в задний карман, чтобы сэкономить время и деньги в следующий раз, когда вы будете приглашать своих близких на ужин.Наш изысканный рецепт вдвое сокращает время на подготовку и приготовление, давая вам дополнительное время, чтобы пообщаться с друзьями. Бонус: требуется лишь ограниченное количество ингредиентов, чтобы приготовить сытный и эффектный обед.

Получите рецепт: Easy + Delicious Рецепт отваривания креветок на листе

Шоколадно-вишневый сливочный торт

Не покупайте кексы и канапе по отдельности и подавайте гостям большой шоколадный вишневый торт.Этот декадентский десерт сочетает в себе шоколадный торт с богатой дьявольской едой, начинку из вишневого пирога и взбитые сливки, чтобы подарить себе незабываемое вечернее угощение.

Получите рецепт: Легкая идея летнего десерта: шоколадно-вишневый торт

Жареные кешью с чили и лаймом

Получите фиксированную соль и полезные ненасыщенные жиры с этим рецептом острой закуски.Лучшая часть? Эту недорогую закуску легко приготовить оптом для неформальных встреч с семьей или друзьями. Жареные кешью с перцем чили и соком лайма — острая закуска, которую вы не сможете оторвать от еды.

Получите рецепт: Рецепт жареных кешью с чили и лаймом

Доска для чипов и дип-вечеринок

Самодельные соусы и купленные в магазине чипсы делают эту доску для вечеринок неотразимой.Благодаря разнообразию чипсов, таких как тортилья, лаваш, соленые и ароматные блюда для окунания, такие как гуакамоле из душистого горошка и свекольный хумус, найдется восхитительное сочетание на любой вкус.

Получите инструкции: Как сделать доску для вечеринок с чипами и дипами

Мини-персональная пицца с бубликом

Отведайте замороженную пиццу с рогаликами с этим полезным и подходящим для взрослых блюдом.Используйте половинки цельнозернового рогалика в качестве основы для мини-бублика для пиццы. Намажьте бублик соусом маринара, затем добавьте вкусные начинки, такие как моцарелла, прошутто, острая итальянская колбаса, руккола и жареный перец. Положите готовые рогалики для пиццы в духовку и запекайте 10 минут или пока сыр не расплавится по вашему вкусу.

Посмотреть больше фотографий: 11 полезных для детей закусок, которые делают здоровое питание увлекательным

Крошечный томатный суп и жареный сыр

Томатный суп и сыр на гриле? Назовите дуэт получше.Однако, если не считать драматизма, вы не сможете превзойти легкость этого рецепта для вечеринок. Подавайте домашний (или купленный в магазине) томатный суп в рюмке и сочетайте его с ломтиком жареного на гриле сыра по-американски, чтобы ваша вечеринка стала удачной.

Получите рецепт: Рецепт крошечного томатного супа и жареного сыра

Фруктовая сальса

Вы устраиваете обед или бранч? Замените тяжелый десерт после еды на легкий освежающий рецепт сальсы из фруктов.Аппетитная сальса сочетает в себе свежую клубнику, яблоки, груши, чернику, свежую мяту и сок лайма, чтобы удовлетворить любого сладкоежка без ужасного сахарного краха. Подавать с крекерами Грэм, посыпанными корицей, или предлагать ложкой в ​​стеклянной чашке.

Получите рецепт: Рецепт фруктовой сальсы

Ручные куриные и вафельные рожки

Курица и вафли, кто-нибудь? Сладкий вафельный рожок станет идеальным съедобным сосудом для ваших любимых куриных наггетсов.Полить кленовым сиропом или соусом для макания, чтобы приготовить умную закуску для рук.

Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Сангрия Ice Pops

Замаскируйте дешевое вино с помощью нашего идеального для вечеринки рецепта ледяного напитка из сангрии.Это достойное шума угощение заслужит множество похвал, и его легче приготовить, чем вы думаете. Все, что вам нужно, — это бутылка экономичного белого вина, нарезанные фрукты и немного фруктового сока, чтобы не унывать гостей на следующем мероприятии в теплую погоду.

Получите рецепт: Сделайте ледяные леденцы из сангрии и выиграйте лето

Азиатский салат с курицей и пастой

Приготовьте этот рецепт салата из макарон, чтобы гости не умирали после первого укуса.Захватывающее блюдо требует пасты с галстуком-бабочкой, измельченной курицы, семян кунжута, соевого соуса, имбиря, свежего зеленого лука и нарезанных помидоров черри. Pro Tip: Сделайте этот простой рецепт еще проще, добавив в блюдо курицу-гриль, купленную в магазине.

Получите рецепт: Изумительный рецепт салата с курицей и пастой по-азиатски

Индивидуальные укусы яблочного пирога

Наслаждайтесь всем приятным вкусом старомодного яблочного пирога без всякой работы (и сахара), которая возникает при выпекании с нуля с этими полезными кусочками яблочного пирога.Используйте квадраты крекера Грэма в качестве корочки и смажьте ванильным греческим йогуртом. Выложите нарезанные яблоки Гренни Смит на йогурт, затем полейте медом и посыпьте корицей.

Посмотреть больше фотографий: 11 полезных для детей закусок, которые делают здоровое питание увлекательным

Ананас, черная фасоль, гуакамоле

Если сомневаетесь, вытащите его.Поверьте, порция домашнего гуакамоле из черной фасоли и ананаса всегда будет вызывать улыбку на лицах ваших гостей. Получите информацию о нашей волшебной смеси по ссылке ниже.

Получите рецепт: Ананас, черная фасоль, гуакамоле

Яблочный батончик с цукатами

Устраиваете осенний праздник или вечеринку для друзей? Добавьте наш простой батончик с конфетами и яблоками в свое праздничное меню, стат.Эти вкусные осенние блюда популярны не зря. Они вкусные, относительно полезные и невероятно простые в приготовлении. К тому же, кому не нравятся закуски для вечеринок, обмакнутые в шоколад и карамель?

Получите инструкции: Создайте идеальный батончик из засахаренных яблок своими руками на осень

Дыня, Моцарелла + Шашлык из Прошутто

Эти соленые, сладкие и очень освежающие шашлычки из дыни и прошутто покрывают все основания для идеальной закуски для вечеринки.Чтобы сделать их, используйте валик для дыни, чтобы вырезать шарики из арбуза, пади и дыни. Нанижите на палочки для шпажек, чередуя шарики дыни, свежие листья базилика, моцареллу из буйволиного молока и соленые ломтики прошутто. Подавать как есть или приправить немного свежемолотым перцем.

Посмотреть больше фотографий: 36 блюд для вечеринки, которые можно подавать на палочке

Пакеты с чили

Сделайте так, чтобы ваши гости чувствовали себя как дома, не мыть посуду.Просто сделайте мультиварку, полную чили, и выложите все желаемые начинки и корзину, полную пакетов с кукурузными чипсами. Вместо мисок попросите гостей использовать пакеты для создания своей идеальной миски — или, точнее, мешочка — с чили.

Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Веганские крылышки баффало

Порадуйте своих заботящихся о своем здоровье гостей, веганов или вегетарианцев с помощью этой здоровой альтернативы горячим крылышкам от Food Network.Поджаренные укусы цветной капусты буйвола предлагают ту же вызывающую привыкание специю, но без лишнего жира и холестерина, которые содержатся в традиционных куриных крылышках.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Конфетти с единорогом

Это простое в приготовлении красочное блюдо для вечеринки добавит нотку фантазии в ваше следующее собрание — никакого волшебства не требуется.Коробка конфетти для торта смешана со сливочным сыром, маслом и сахарной пудрой и обваливается радужной посыпкой, чтобы создать идеальный десерт для окунания.

Получите рецепт: Устройте волшебную вечеринку с конфетти-соусом с единорогом

Фрикадельки виски с медленным приготовлением

Отойдите и позвольте мультиварке сделать всю работу.Этими фрикадельками из виски можно легко наслаждаться отдельно или с булочкой из булочки для вкусной вечеринки.

Получите рецепт и другие идеи: 50 рецептов осенней медленноварки для толпы

Картофель фри

Подавайте эти соленые картофель фри как легкую закуску на следующей вечеринке, вечеринке или другом мероприятии.Наполните рюмки кетчупом с острым соусом или тертым чесночным хреном и подайте сверху хрустящий картофель фри.

Посмотреть больше фотографий: 10 простых рецептов рюмки, чтобы развлечься с ветерком

Куриный трюк на гриле

Оповещение о взломе! Обмани друзей и родственников на следующем собрании, чтобы они подумали, что вы профессионал на кухне, купив в продуктовом магазине сочную курицу-гриль.Измельчите мясо и подавайте на мягких масляных булочках со своим знаменитым (читай: любимым магазинным) соусом барбекю.

Посмотреть больше фотографий: 20 экономных идей для вечеринок своими руками

Клубничное песочное печенье на гриле

Этот классический десерт обязательно понравится даже самым привередливым гостям.Наш клубничный клубничный пирог на гриле имеет такой же божественный вкус, как и традиционные рецепты песочного пирога, но при этом его можно приготовить на вертеле для легкого удовольствия от рук. Для этого срежьте верхушки клубники и с помощью формочки для печенья нарежьте звездочки из ломтиков полуторного торта. На шпажки поочередно выложить кусочки торта и ягоды, пока они не наполнятся. Жарьте на гриле на среднем огне, пока пирог не станет слегка поджаренным, а ягоды не начнут размягчаться. Сверху посыпьте взбитыми сливками для идеального завершающего штриха.

Посмотреть больше фотографий: Веселитесь с нашими любимыми портативными сладостями

Хрустящие томатные чипсы

Если вы выращиваете летний сад, скорее всего, у вас есть тонны помидоров, которые ждут, чтобы их съели.Воспользуйтесь своей летней щедростью с этими острыми томатными чипсами — идеально подходят для толпы.

Получите рецепт: Рецепт домашних томатных чипсов

Настроить попкорн-бар

Попкорн-бар, всегда привлекающий внимание публики, — это недорогой способ накормить большую группу.Подавать со специальными начинками, такими как чесночная соль, каджун или лимонный перец. и поощрите гостей побаловать себя сладко-соленой смесью, включив специальную секцию для топпинга конфет.

Получите инструкции: Побалуйте гостей попкорн-баром с самообслуживанием

Портативные мороженое с фруктами

Переносные мороженое в банках — идеальное лакомство для рук.Заранее смешайте и подбирайте любимое мороженое и начинки, а затем храните банки с крышками в морозильной камере, пока не придет время веселиться.

Получите рецепт: Портативное мороженое с мороженым, приятное для толпы

Свиньи с маком в пироге

Дайте взрослым почувствовать вкус их детства на вашем следующем вечере с помощью нашего изысканного подхода к образцу старой школы.Эти свиньи с маком в корочке для пирога предлагают тот же приятный для публики вкус и хрустящую текстуру, что и классические свиньи в одеяле, но с более изощренным оттенком.

Получите рецепт: Свиньи с маком в рецепте пирога

Креветки и крупа на укус

Использование формы для кексов для приготовления укусов креветок и крупы означает, что они предварительно порционированы и готовы к употреблению.Готовьте и наслаждайтесь при комнатной температуре или нагрейте в низкой духовке непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт: Приготовьте креветки и крупу в форме для маффинов, чтобы получить южную доброту на укус

Рулет из тако с курицей

Добавьте в магазинный куриный салат немного приправы для тако, нарезанного зеленого лука, зеленого перца и тертого сыра.Для еще большего южно-пограничного чутья, подавайте с ломтиками авокадо, жареной на огне сальсой или острым соусом из зеленого чили.

Посмотреть больше фотографий: 50 идей здоровых закусок

Куриный соус с баффало в медленном приготовлении

Пряный, сырный и снисходительный — этот соус из курицы буйвола отлично подходит для вечеринки на заднем дворе или двери багажного отделения в футболе.Подавать с палочками сельдерея, крекерами или чипсами из тортильи для макания.

Получите рецепт и другие идеи: 50 рецептов осенней медленноварки для толпы

Соленый спред

Независимо от того, проводите ли вы фестиваль Октоберфест или ищете идеальную соленую пасту, эта вкусная доска для закусок — все, что вам нужно.Основные моменты включают маринованную бамию, свежие ягоды, острый сыр, крендели, нарезанные колбасы и различные спреды, включая цельнозерновую горчицу, пивной сыр и соус из хрена.

Посмотреть больше фотографий: Устройте вечеринку Октоберфест на заднем дворе

Укусы моцареллы и артишока вонтон

У вас есть всего час до вечера? Вы можете приготовить эти сырные закуски вонтон и у вас еще будет время налить себе бокал вина до прибытия компании.

Получите рецепт: Рецепт укусов вонтона с моцареллой и артишоком

Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Эти рюмки с шоколадным печеньем станут таким забавным угощением как для детей, так и для взрослых.Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно — но вы не ошибетесь с нашей начинкой из малинового мусса.

Получите рецепт: Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Загруженные чипсы из чайника

Возьмите купленные в магазине картофельные чипсы из сумки для приготовления еды или барбекю в этом году.Создайте интерактивную станцию ​​для чипсов, где гости могут добавлять в чипсы различные приправы, соусы и свежие сыры.

Получите инструкции: Как приготовить батончик с картофельными чипсами для самостоятельного приготовления

Безотходные салатные обертки

Избавьтесь от бумажных тарелок и вместо этого подавайте малоотходные закуски на следующей встрече.Чтобы получить супербыструю и ароматную закуску, положите понравившийся публике куриный салат на отдельные листья ромена и посмотрите, как эта питательная закуска покорит всех.

Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок

Ролл с копченым лососем и сливками

Просто обваляйте домашнюю сырную смесь на кусочках свежего лосося и подавайте поверх хрустящего крекера, чтобы можно было легко угостить вечеринку в лучшем виде.

Получите рецепт: Рецепт сливочно-копченого рулета из лосося

Шашлык из шоколада и чурроса

Будьте забавным супергероем, подавая рюмки с шоколадом и чуррос.Идеальный чуррос будет хрустящим снаружи и мягким и липким внутри. В сочетании с шоколадом они делают идеальный десерт размером с укус.

Получите рецепт: Рецепт сладких чуррос и шоколадных шпажек

Ирландский Начо Дип

Приправленный крепким пивом, этот сытный соус с начо восхитителен, подаваемый с картофельными чипсами или даже с картофелем фри или картошкой фри.

Получите рецепт: Рецепт ирландского начо соуса

Шоколадно-тыквенные маффины с двумя ингредиентами

Вы не поверите, насколько легкие (и вкусные) наши насыщенные шоколадно-тыквенные кексы.В этом рецепте используются всего два упакованных ингредиента, чтобы получить влажные, упругие кексы с оттенком тыквы и теплых осенних специй.

Получите рецепт и другие идеи: 16 угощений, которые можно приготовить из банки с начинкой для тыквенного пирога

Необычные крендели и пивной сыр

Превратите свою любимую барную еду в модные закуски.Нарежьте крендели по-немецки на небольшие кусочки (или купите небольшие версии в морозильной камере) и полейте ложкой плавленого пивного сыра. Наложите на вертел зубочистки, которые легко захватить, и подавайте на украшенном блюде для придания особого вкуса.

Посмотреть больше фотографий: 36 блюд для вечеринки, которые можно подавать на палочке

Пикантные севиче и полоски тортильи

Порадуйте толпу на следующей вечеринке нашей свежей закуской из шотландского севиче.Смешайте пико де галло с сырыми креветками, маринованными в лайме, и мелко нарезанными огурцами в рюмках. Подавайте охлажденным и украсьте несколькими ломтиками обжаренных до хрустящей корочки полосками тортильи, чтобы получить сытный соленый хруст.

Получите рецепт: Рецепт пикантного севиче и полосок тортильи

Бри и вяленые шляпки из помидоров и грибов

Проводите меньше времени на кухне и больше времени за общением.Эти креативные грибные закуски, состоящие всего из пяти ингредиентов, обязательно понравятся всем, кто их попробует.

Получите рецепт: Бри и грибы, фаршированные вялеными помидорами

Пироги с пепперони и сыром

В этом рецепте все те же великолепные вкусы, что и в вашей любимой пицце пепперони, но без жирного беспорядка.

Получите рецепт: Пироги с пиццей с пепперони и сыром

Шоколадные конфеты с апельсиновым кремом

Темный шоколад и пикантный апельсин — это сочетание вкусов, созданное на небесах кондитерских изделий.Хотя эти угощения на два укуса могут выглядеть как дорогие конфеты, на самом деле их легко приготовить дома, используя обычный лоток для кубиков льда.

Получите рецепт: Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым кремом в форме кубика льда

Шашлык с корицей и клубникой

Эта декадентская, но вместе с тем здоровая комбинация клубники, корицы и медового сливочного сыра наверняка понравится публике.Смешайте желаемое количество меда с нежирным сливочным сыром, затем равномерно распределите по оберткам из цельной пшеницы. Посыпьте корицей, затем сверните обертку и нарежьте кольцами толщиной в один дюйм. Проденьте шпажку через нарезанные обертки и заправьте между ними нарезанную свежую клубнику.

Посмотреть больше фотографий: 10 легких + полезных закусок на любое время дня

Сырные шарики с горгонзолой без выпечки

Если вы ищете простой рецепт без выпечки, но при этом такой вкусный, то этот рецепт для вас.Просто заранее приготовьте эти вкусные сырные шарики, храните в холодильнике и подавайте свежими, когда придут гости.

Получите рецепт: Рецепт сырных шариков с горгонзолой без выпечки

Пармезан Песто Вертушки

Песто становится популярным благодаря этим идеальным маленьким вертушкам.Легкая шелушащаяся корочка окутывает стойкие ароматы базилика, чеснока и пармезана.

Получите рецепт: Рецепт вертушки песто с пармезаном

Откройте для себя хот-дог-бар с самообслуживанием

Если вы сомневаетесь, станция с хот-догами самообслуживания никогда — а мы имеем в виду — никогда — не разочарует.Используйте эту аппетитную демонстрацию Брайана Патрика Флинна в качестве своей музы и предложите гостям широкий выбор начинок и любимых фанатами гарниров, таких как запеченная фасоль и телятина.

Получите инструкции: Упростите свой следующий кулинарный ужин с помощью бара для хот-догов с самообслуживанием

Хлебные палочки в прошутто

Чтобы идеально дополнить сырное ассорти, оберните тонкие, как бумага, ломтики ветчины примерно на три четверти хлебных палочек.Подавайте с ассорти сыров, чтобы стать любимцем вечеринки.

Декадентская рюмка с шоколадным мороженым

Эти пирожные с мороженым — всего лишь несколько кусочков декаданса, которые ваши гости обязательно оценят.Сделайте их заранее, положите в морозильную камеру и просто добавьте взбитые сливки и вишню, чтобы подавать.

Получите рецепт: Рецепт декадентской рюмки с шоколадным мороженым

Пахта с медовой ветчиной

Купите в магазине или сделайте с нуля.В любом случае, эта комбинация вкусного печенья и ветчины обязательно будет хитом.

Получите рецепт: Рецепт слоеного пахты с ветчиной

Картофельные шкурки, фаршированные начо

Если ваша вечеринка в холодную погоду включает в себя сбор у телевизора для футбольного матча, то обязательно сделайте эти картофельные шкурки в ресторанном стиле звездой в вашей линейке закусок.

Получите рецепт: Картофельные шкурки, фаршированные начо

Petite Ropa Vieja Tacos

Начните свою вечеринку правильно с подносом, полным миниатюрных тако ropa vieja.Эти восхитительные закуски можно приготовить заранее и собрать прямо перед приездом тусовщиков.

Получите рецепт: Ропа Вьеха Рецепт мини-тако

Ананас в беконе

Нет ничего проще, чем это.Просто оберните кубики ананаса беконом. Жарить, перевернув наполовину, до хрустящей корочки (около 8 минут).

Чипсы из баклажанов с соусом песто из кинзы

Чипсы и дип всегда являются фаворитом вечеринок, но, чтобы получить вариацию классического режима ожидания, попробуйте чипсы из баклажанов.Красивый цвет и сладкий вкус идеально сочетаются со свежим соусом песто из кинзы.

Получите рецепт: Чипсы из баклажанов с соусом песто из кинзы

Фета, мята и кусочки арбуза

Сэкономьте на еде с простыми закусками из свежего арбуза и феты, приправленными красным винным уксусом и мятой.С этими дополнительными деньгами мы рекомендуем потратиться на бутылку шампанского, чтобы пойти вместе с этими восхитительными закусками.

Получите рецепт: Рецепт укусов феты, мяты и арбуза

Приготовленные яйца три способа

Разбавьте свой стандартный рецепт яиц с пряностями, добавив несколько вкусных комбинаций вкусов, таких как бекон, шпинат, красный лук, помидоры, сыр пармезан, петрушка, базилик и кедровые орехи.У тебя еще текут слюнки?

Получите рецепт: Приготовленные яйца три способа

Жареный перец и кусочки моцареллы

Кажется, очень жаль не воспользоваться дарами природы в теплые месяцы.Эта комбинация свежего садового перца и моцареллы очень проста, но иногда самые простые рецепты оказываются самыми восхитительными.

Получите рецепт: Жареный перец и кусочки моцареллы

Шарики из пармезана и шпината

Любите сливочный соус со шпинатом? Эти шарики из пармезана и шпината — его хрустящий аналог.

Получите рецепт: Рецепт шариков из пармезана и шпината

Сырные соломки

Ни одна осенняя или зимняя вечеринка не обходится без классической сырной соломки.Пикантное сочетание сливочного масла и сыра дополнено кайенским перцем, что делает его приятной закуской или сытной закуской.

Получите рецепт: Рецепт сырной соломки Триши Йервуд

Капрезе укусы

Думайте, просто, дешево и здорово — несовместимы? Подумай еще раз.На декоративную зубочистку насадите один помидор черри, лист базилика и небольшой шарик моцареллы. Подавать с различными маринованными оливками, нарезанным итальянским мясом и панировочными палочками.

Фотографии сервировки праздничного стола

| HowStuffWorks

Когда наступают праздники, самое время украсить залы — и стол. Правильная подача может сделать праздничные блюда еще более аппетитными, поэтому вот несколько идей, как украсить ваш стол в праздничный сезон.

Свечи украсят любой стол. Во время праздников позвольте пламени свечи отражаться от прекрасных хрустальных бокалов. Наполните декоративную миску украшениями, чтобы получить недорогой, но со вкусом оформленный центральный элемент.

Для более современного украшения попробуйте поместить свечу и клюкву в стеклянные вазы, наполненные водой.

Когда дело доходит до праздничных схем украшения, цвет делает смелое заявление. Вы можете выйти за рамки традиционной праздничной цветовой схемы зеленого и красного и использовать более естественные тона для создания богатого изысканного образа.

Искусство складывать тканевую салфетку — поистине ремесло. В этом году украсьте обстановку каждого посетителя творчески сложенной салфеткой.

Цветы — не единственные природные элементы, которые вы можете добавить на свой стол. Листья, сосновые шишки и другая осенняя и зимняя листва на обеденном столе могут отражать смену сезона.

Превратите Хэллоуин в полезный инструмент для украшения. Поместите чайные свечи внутри фонариков, чтобы осветить обеденный стол.

Чтобы разбавить яркую красную атмосферу Рождества, подчеркните цвет яркими белыми орнаментами из снежинок.

Зеленые и красные украшения — традиционные рождественские акценты, но если вы хотите модернизировать свой стол в этом году, попробуйте добавить темно-коричневую тканевую салфетку шоколадно-коричневого цвета.

Параметры вашей таблицы не всегда должны совпадать. Сочетание дополняющих друг друга предметов обстановки, очков и подсвечников может создать классический и оригинальный образ.

В это Рождество сделайте шаг за пределы коробки и насладитесь тематической обстановкой столовой. В этом заведении, оформленном в японском стиле, есть палочки для еды и миски для риса.

Праздничный сезон — это традиционно время, когда нужно благодарить за урожай этого года. Почему бы не отразить этот праздничный настрой с помощью кукурузы и тыквы в центре? Блюда с рисунком урожая также станут отличным акцентом.

Когда дело доходит до новаторских настроек стола, наибольшее влияние оказывают мелкие детали. Попробуйте создать свои собственные кольца для салфеток из сосновых иголок или остролиста, чтобы придать индивидуальный праздничный штрих, который продемонстрирует ваше творчество.

Коврики ручной работы — еще один способ персонализировать праздничный стол.Разложите небольшие упакованные подарочные коробки и украшения на елку, чтобы придать им дополнительный оттенок.

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, вы можете выбросить традиции из окна и украсить свой стол в пастельных тонах в этот праздничный сезон. Этот обеденный стол в пастельных тонах дополнен свечами и живыми цветами.

8 лучших наборов праздничной столовой посуды 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Для некоторых людей это не праздник без того, чтобы не поторопиться со старым китчевым набором посуды в тематике индейки, Санта-Клауса или елки, которые являются такой же семейной традицией, как и меню. Если у вас есть склонность и место в шкафу для набора праздничной посуды, начните свою праздничную традицию с набора праздничных тарелок для вашего любимого случая. Или выберите более общий набор зимних сцен или праздничных цветов, который можно использовать в течение всего сезона и на долгие годы.

Ниже представлен наш выбор лучших наборов праздничной посуды.

Материал

Фарфор — золотой стандарт столовой посуды, издавна известный своей нежностью и стойкостью к сколам. Но столовая посуда бывает из самых разных материалов, от костяного фарфора до керамики и фаянса. У каждого есть свои качества, недостатки и цены, поэтому имейте это в виду при выборе того, что подходит для вашего праздничного стола.

Можно мыть в посудомоечной машине и в микроволновой печи

Старинный семейный набор праздничного фарфора из семейной реликвии может потребовать ручной стирки, чтобы он выглядел наилучшим образом.Но если вы обычно любите использовать посудомоечную машину для мытья посуды после праздничного обеда или разогрева остатков в микроволновой печи, убедитесь, что ваша праздничная посуда безопасна для посудомоечной машины и / или микроволновой печи. То, что это покупка для особого случая, не означает, что она не должна быть практичной и удобной.

В штучной упаковке или сменный

Вещи ломаются, особенно фарфор. Имейте в виду, что коробочный набор может быть разовой сделкой, а это означает, что если вы сломаете несколько пластин, вы не сможете легко их заменить.Если у вас более одного набора, вы можете смешивать и сочетать образцы, но в противном случае вы можете поискать набор посуды из открытого образца, который позволяет вам приобретать дополнительные предметы для замены сломанных или добавлять дополнительные порции по мере роста вашей семьи.

FAQ

  • Для праздничного обеда, который не является шведским столом, столовая посуда обычно складывается в том порядке, в котором будут поданы блюда. Допустим, вы хотите реконструировать схему ужина, которая начинается с супа, переходит в салат, продолжается вторым блюдом и заканчивается десертом.Начните с обеденной тарелки, сверху положите салатную тарелку и добавьте сверху суповую тарелку. Нет супа? Оставь это. Десертные тарелки обычно выносятся отдельно после того, как тарелки были убраны. Некоторые более формальные или декоративные помещения включают зарядные устройства в качестве основного слоя, но это необязательно.

  • Прошли те времена, когда этикет требовал, чтобы в домохозяйствах были разные наборы посуды для разных случаев и сезонов. В то время как свадебные журналы могут по-прежнему включать как повседневный образец, так и один для особых случаев, в 21 веке более непринужденный подход к жизни и акцент на сокращении потребления и отходов означает, что необходимое количество наборов столовой посуды равно одному при меньшем количестве или больше мест в зависимости от того, насколько большая ваша семья и насколько вы развлекаетесь.Сказав это, это личный выбор, так что вы делаете.

  • Фарфор имеет тенденцию со временем образовывать мелкие серые отметины на поверхности, которые легко можно принять за царапины. Фарфор покрыт глазурью, чтобы предотвратить появление царапин, поэтому эти серые линии на самом деле представляют собой металлические отложения от использования столовых приборов, которые остаются на поверхности, а не царапины, которые вытравлены на фарфоре. Чтобы удалить серые линии, приготовьте пасту из пищевой соды и воды и потрите тарелку круговыми движениями.Лучше сделать это, как только вы увидите, что они начинают развиваться, поскольку в обморочном состоянии их легче удалить, чем скопиться и потемнеть со временем.

Эта статья была подготовлена ​​и написана Айн-Моник Кларе, обозревателем продуктов для The Spruce, а также бывшим редактором журналов Good Housekeeping и Woman’s Day. Она писала о декоре для The New York Times, Real Simple и других.

Поваренный журнал варежек в ретро духовке, пустая поваренная книга с линиями и номерами 6 x 9, 180 страниц (журналы рецептов) (журналы кулинарии): журнал рецептов, дневник и журнал Press: 9781519500069: Amazon.com: Books

Ничто так не говорит о доме, как домашняя еда, и еда играет такую ​​важную роль в нашем жизненном пути.

Но если вы готовите более трех блюд, у вас, вероятно, есть куча рецептов, которые можно найти на кухне, в компьютере или телефоне.

Проблема с этим, особенно если вы такой гурман, как я, придерживаться всех этих рецептов может быть настоящей проблемой!

До появления Интернета у наших мам и бабушек были картонные коробки и большие папки с тремя кольцами, из которых выпадало ВСЕ.

Затем мы перешли к «коробкам рецептов» на наших любимых веб-сайтах, затем закрепили, добавили в закладки и сохранили на дисках Google …

Но если вы похожи на меня, это все еще организационный кошмар! Лично я подвергаю опасности свой компьютер, телефон или планшет каждый раз, когда готовлю на нем. (Я испортил 3 ноутбука, пролив на клавиатуру различные жидкости, и мы не будем говорить о том, сколько раз я уронил свой телефон посреди кучи ингредиентов)!

Так как же, черт возьми, вы держите все в порядке и ИСПОЛЬЗУЕТЕ, не подвергая опасности свою электронику!?!

Просто!

Смешайте элементы старой школы с современными элементами… и вуаля!

Журналы рецептов — это идеальный способ сохранить порядок и держать рецепты под рукой.

Шаг 1 — Найдите свои любимые рецепты в Интернете

Шаг 2 — Распечатайте их и вставьте в книгу

Шаг 3 — Запишите название рецепта и номер страницы в Оглавление (да, страницы все пронумерованы, и да, в начале есть оглавление)

* Когда вы найдете рецепт в журнале, просто вырежьте его, вставьте и повторите приведенные выше инструкции.

* Если вы смотрите кулинарное шоу, просто запишите рецепт, и вам никогда не придется вспоминать, что за чертовщина это шоу, чтобы вы могли найти его в Интернете (конечно, надеясь, что он все еще там!)

* И вы также можете безопасно хранить те заветные рецепты, которые были переданы членам семьи и друзьям.

Журналы в этой коллекции созданы для использования — они не причудливые, поэтому вам не нужно беспокоиться, если вы что-то пролили на них — они недорогие и заменяемые.

Нет спирального крепления, которое могло бы сломать или распутать. И никаких перфорированных страниц, которые слабеют при использовании и порвании. Это обычная книга в мягкой обложке, так что просто сломайте корешок, чтобы он лежал так же ровно, и не испытывайте за это чувство вины!

У всех журналов милые или стильные обложки, поэтому, несмотря на то, что они суперфункциональные, они хорошо смотрятся на кухне. Каждая книга имеет 180 пронумерованных и выровненных страниц с оглавлением на первой странице, чтобы вы могли оставаться организованными.

У меня их около дюжины, и я выбираю понравившиеся дизайны, чтобы они соответствовали тому, что они содержат.

Великолепный акварельный петух для обложки моего журнала рецептов домашней птицы

Корзины с овощами для моего журнала рецептов овощей

Милый рисунок кексов для моих десертов (хорошо, признаюсь, у меня есть 2 для десертов)

Рисунки животных на ферме для блюд из говядины и свинины

Ретро-стиль для старых семейных рецептов

Сцена праздничного стола для рождественских и новогодних блюд моей семьи

Список продолжается …

Дневник рецептов также является прекрасным подарком для семьи и друзей (дайте его предварительно заполненным или пустым) и станет отличным дополнением к подарочным корзинам домашних угощений с вашей кухни.

Они отлично подходят в качестве подарка на новоселье или для празднования, такого как свадьба или свадебный душ (один из моих племянников только что женился, и мы подарили ему и его новой жене набор кухонных принадлежностей и включили дневник с рецептами, которые он любил иметь, когда он был в нашем доме в детстве).

Замечательно отправлять вместе со студентом, идущим в колледж (мы отправляем один с любимыми блюдами моего старшего сына, когда он уедет следующей осенью).

Начните прямо сегодня и заполните свою чистую кулинарную книгу своими любимыми романтическими блюдами, любимыми блюдами праздника и секретными семейными десертами или просто уберите беспорядок, который у вас возник в Pinterest и Google!

40 идей и рецептов еды для уличных вечеринок

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Приготовить праздничную еду с нуля можно с помощью нашего выбора вкусных и простых идей для шведского стола. Эти идеи для вечеринок включают в себя как сладкие, так и соленые рецепты.

    От теплых рулетов с колбасой до хрустящего яблока, грецкого ореха и салата на стилтоне, от тортильи из весенних овощей до картофельного салата — у нас есть из чего выбрать.

    Наша коллекция праздничных угощений включает классические уличные угощения, идеи послеобеденного чая, а также некоторые традиционные британские закуски, а также идеи еды для детских праздников.

    Одна из наших любимых идей шведского стола — это яйца виски. Как вы можете видеть в нашем видео выше, их так просто сделать с нуля. Узнайте, как приготовить яйца виски, с помощью нашего простого пошагового руководства.

    См. Ниже другие вдохновляющие идеи для шведского стола и вечеринок…

    Идеи для шведского стола: легкая вечеринка Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 1 из 40

    Невозможно приготовить пасту без тарелки коронационной курицы.Простая смесь майонеза, карри-порошка и абрикосов была создана в честь коронации королевы в 1953 году — и она восхитительна сама по себе или в хрустящем багете.

    Получить рецепт: Коронационный цыпленок

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 2 из 40

    Приготовление рулетов из сосисок в домашних условиях далеко не так сложно, как вы думаете.В этом легком рецепте колбасных рулетов используется готовое тесто и сосиски, поэтому все, что вам нужно добавить, — это немного горчицы.

    Рецепт: Сосиски

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 3 из 40

    Этот салат из стилтона, яблок и грецких орехов понравится даже тем, кто не любит салаты. Он полон аромата, и этот или один из других наших рецептов вкусных салатов, безусловно, украсит ваш праздничный стол.

    Получить рецепт: Салат из стилтона, яблок и грецких орехов

    Это изображение 4 из 40

    Сделайте эти мини-бисквиты Victoria, чтобы избавиться от хлопот по резке торта. Эти супер-простые формы классической выпечки размером с укус были созданы для вечеринок.

    Получить рецепт: Губки Mini Victoria

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 5 из 40

    Британский спред не был бы полным без нескольких лепешек.Эти пикантные булочки с сыром и беконом слетят с тарелок, особенно если вы подадите их с небольшим количеством чатни и дополнительным сыром.

    Получить рецепт: Булочки с сыром и беконом

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 6 из 40

    У вас ограниченный бюджет? Тортильи — отличный способ накормить множество голодных ртов, и все, что вам нужно, — это коробка яиц и немного остатков еды.Эта весенняя овощная лепешка добавляет в смесь картофель, красный перец и козий сыр, но вы можете добавлять любые начинки, которые вам нравятся.

    Получить рецепт: Тортилья из весенних овощей

    Это изображение 7 из 40

    Клубника по сезону привнесет немного красок в свой выбор напитков, сделав эту клубничную еду. Взбейте партию и смешайте со льдом и свежей клубникой, чтобы получился прекрасный освежающий летний напиток.

    Получить рецепт: Клубничный выход

    Это изображение 8 из 40

    Мы молимся о хорошей погоде на выходных и что может быть лучше, чем отпраздновать теплый день, чем свежий картофельный салат? Наши рецепты картофельных салатов, созданные для ужинов на свежем воздухе, идеально подходят для уличных вечеринок, барбекю или простых семейных пикников.

    Получить рецепт: Картофельный салат

    Это изображение 9 из 40

    Вовлеките детей в выпечку, приготовив эти классические торты с бабочками.Подавайте с сезонными ягодами, такими как клубника и малина, чтобы придать вашему столу дополнительный цвет.

    Получить рецепт: Булочки с бабочками

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 10 из 40

    Любимые вечеринки сырные соломки намного вкуснее, если вы сделаете их дома. Эти сырные и соленые соломки имеют очень острый вкус и являются идеальным дополнением к мясу и сырам.

    Получить рецепт: соломинки для сыра и солений

    Это изображение 11 из 40

    Какая британская вечеринка обходится без маленького Пимма? Этот идеальный рецепт Pimms придает классическому напитку немного фруктовых ноток.

    Получите рецепт: Идеальный летний пиммс

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 12 из 40

    Это изображение 13 из 40

    Прекрасный вкус миндаля и вишни в форме для выпечки в милых небольших порциях.Эти мини-пирожные с начинкой из легкой миндальной бисквитной бумаги домашнего приготовления придают им суперсладкий вкус.

    Получить рецепт: пироги Бейквелл

    Это изображение 14 из 40

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 15 из 40

    Легкий и освежающий, этот домашний мутный лимон и лаймад можно быстро взбить. Все, что вам нужно, — это несколько лимонов, лаймов и немного сахара.Детям он понравится, и вы всегда можете использовать его как основу для дерзких коктейлей для взрослых.

    Получить рецепт: Домашний мутный лимон и лаймад

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 16 из 40

    Хотите произвести впечатление? Сделайте свои собственные пироги со свининой. Готовить горячее тесто с водяной коркой — это весело, и вы почувствуете гордость, увидев свои творения на праздничном столе.

    Получить рецепт: Пироги со свининой

    Это изображение 17 из 40

    Эти куриные сатай-кебабы придают чудесный вкус кориандру, тмину и натиранию эстрагона. Подавать с арахисовым соусом из кусочков, чтобы придать вашему спреду восточный оттенок.

    Рецепт: Сатай кебаб с курицей

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 18 из 40

    Классическое британское блюдо. Превратите эти корнуоллские пирожки в небольшие пирожки, чтобы превратить их в закуску для вечеринки.Созданный судьей Great British Bake Off Полом Голливудом, проверьте свои навыки выпечки, приготовив тесто с нуля.

    Получить рецепт: Корнуоллские пирожки

    Это изображение 19 из 40

    Планируете приготовить кексы для вечеринки? Сделайте эти кексы «Итонский беспорядок», чтобы ваши выпечки соответствовали теме. Полный вкус любимого британского пуда, но с добавлением кексов!

    Получить рецепт: кексы Eton mess

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 20 из 40

    Если вы хотите разнообразить блюда, попробуйте обновить классический рецепт пирога со свининой, добавив бекон, горчицу и несколько покрасневших на солнце помидоров.Наблюдайте за улыбками на лицах людей, когда они кусают эти освежающие пироги с колбасой, беконом и горчицей.

    Получить рецепт: Колбасный пирог с беконом и горчицей

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 21 из 40

    Если вы готовите вегетарианцев, эти вегетарианские яйца виски — идеальный вариант. Приготовить партию всего за 10 минут.Мы выбрали вегетарианские сосиски вместо свинины. Намек на дижонскую горчицу и свежую петрушку действительно оживляет эти яйца виски.

    Получить рецепт: Вегетарианские яйца виски

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 22 из 40

    Обеспокоены тем, что стол выглядит немного скучным? Большая тарелка салата из макарон здорово оживит его.Эту классическую пасту Нисуаз можно приготовить заранее, а любые остатки можно использовать для упакованных ланчей.

    Получить рецепт: Паста Нисуаз

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 23 из 40

    Если вы ищете идеи для уличной вечеринки, но беспокоитесь о том, чтобы прийти с тем же, что и все, почему бы не приготовить домашние соусы? Они всегда хорошо подходят для вечеринок, а наши рецепты хумуса очень легко приготовить.

    Получить рецепт: Хумус

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 24 из 40

    Пряная фруктовая начинка делает торты Eccles такими вкусными. Сделайте эти легкие пирожные в мгновение ока, купив готовую выпечку.

    Получить рецепт: Торты Экклс

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 25 из 40

    Мы можем гарантировать, что эти куриные голени в средиземноморском стиле будут действительно популярны.В свежеприготовленной курице-гриль есть что-то такое заманчивое.

    Рецепт: курица барбекю в средиземноморском стиле

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 26 из 40

    Празднование более сдержанное? Устройте поистине британское послеобеденное чаепитие, заварив чай ​​со сливками со свежеприготовленными булочками. Эти черничные и ванильные булочки придают классическому рецепту приятный аромат.

    Рецепт: булочки с черникой и ванилью

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 27 из 40

    Легкое сырное заварное тесто с начинкой из сливочного сыра и чеснока, эти слойки с сыром и чесноком восхитительны — ваши гости не смогут устоять.

    Получить рецепт: слойки с сыром и чесноком

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 28 из 40

    Coleslaw — один из основных продуктов для вечеринок, будь то барбекю на открытом воздухе или дома.Чаша свежеприготовленного салата из капусты намного лучше, чем готовая, и с нашим простым рецептом она также не будет стоить целое состояние.

    Получить рецепт: Домашний салат из капусты

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 29 из 40

    В этих маленьких шоколадных горшочках для мусса в виде пчелиных сот шоколада ровно столько, чтобы все остались довольны. Они станут идеальным завершением застолья.Украшенные раскрошенными батончиками Crunchie, они пробудят в каждом большом ребенке.

    Получить рецепт: Шоколадные соты для мусса

    Изображение предоставлено: www.ti-mediacontent.com

    Это изображение 30 из 40

    Эти небольшие клубные бутерброды подходят для любого возраста. Простая комбинация бекона, салата и помидоров — подайте их на палочках для коктейлей, чтобы весело провести время на вечеринке.

    Получить рецепт: Детский клуб Сарни

    Изображение предоставлено: Will Heap / Essentials / IPC + Syndic

    Это изображение 31 из 40

    Шпинат, спаржа и копченый лосось — прекрасная начинка для этих симпатичных мини-пирогов с заварным кремом. Сделайте заранее и остудите, чтобы сэкономить время в течение дня.

    Получить рецепт: Мини-пироги с заварным кремом

    Изображение предоставлено: Чарли Ричардс / Essentials / IPC +

    Это изображение 32 из 40

    Мини-тарталетки — отличный способ разнообразить вкусы
    на вашей вечеринке.Просто используйте готовое песочное тесто и посыпьте начинкой по вашему выбору — нам очень нравится этот рецепт пирога с козьим сыром и карамелизованным луком.

    Получить рецепт: Пироги с луком и козьим сыром в карамели

    Изображение предоставлено: www.ti-mediacontent.com

    Это изображение 33 из 40

    Этот рецепт запеченного камамбера должен быть одним из лучших рецептов камамбера, которые мы когда-либо пробовали.Запеченный за 15 минут, вы получите прекрасный сочащийся камамбер, который идеально подавать с теплым хрустящим хлебом. Рецепт запеченного камамбера.

    Получить рецепт: Запеченный камамбер

    Изображение предоставлено: Future Publishing

    Это изображение 34 из 40

    Кто сказал, что безглютеновая диета должна быть скучной? Эти тарталетки с копченым лососем полны аромата, поэтому их легко приготовить.Их действительно легко адаптировать, поэтому, если вы хотите сделать их вегетарианцами, просто замените лосось на жареную мускатную тыкву.

    Получить рецепт: Тарталетки с копченым лососем без глютена

    Изображение предоставлено: Future Publishing

    Это изображение 35 из 40

    Эти небольшие канапе из говядины в веллингтоне обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Они действительно быстро готовятся и полны аромата.

    Получить рецепт: Веллингтон канапе с говядиной

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 36 из 40

    Если вы любите оливки, мы уверены, что вам понравятся эти оливки, фаршированные сыром. Они представляют собой современный взгляд на всеми любимую ностальгическую классику и выглядят очень-очень-очень.

    Получить рецепт: Оливки, фаршированные творогом

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 37 из 40

    Изысканные, восхитительные и легкие в приготовлении — наши канапе с копченым лососем фило — один из самых вкусных и простых рецептов, которые вы можете найти.Им нужно меньше 10 минут, чтобы приготовить отличную закуску в последнюю минуту, чтобы уберечь голодный животик.

    Получить рецепт: Канапе с копченым лососем фило

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 38 из 40

    Это вкусное, быстрое и легкое канапе можно приготовить заранее, а затем приготовить его всего за 10 минут — это делает его отличной закуской на вашей вечеринке, поскольку вам не нужно отказываться от своих обязанностей хозяина.

    Получить рецепт: Халлуми в пармской ветчине

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 39 из 40

    Мы подарили классический португальский пирог с заварным кремом, также известный как Pastéis de Nata, с экзотической фруктовой ноткой, и мы уверены, что он вам понравится так же, как и оригинал.

    Получить рецепт: португальские пироги с маракуйей

    Изображение предоставлено: TI Media Limited

    Это изображение 40 из 40

    Наши ягодные чизкейки имеют согревающую основу из имбирного печенья, покрытую сливочным сыром и начинкой для чизкейка Creme Fraiche.С начинкой из смешанных ягод и с лимонной цедрой.

    Рецепт: кусочки чизкейка «Ягодный водоворот»

    31 ужасно хороший ужин на Хэллоуин, который понравится детям

    Перед неизбежным сахарным приливом угощений мы стараемся насытить наших детей здоровым ужином на Хэллоуин. Эти идеи для здорового ужина сочетают в себе наши любимые моменты праздника (например, очаровательные фонарики из тыквы, дружелюбные привидения и жуткие прикосновения) с ингредиентами, которые дети будут есть на самом деле.Читайте дальше, чтобы добавить к обеденному столу немного веселья на Хэллоуин.

    Щелкните здесь и сохраните этот список в Pinterest.

    фото: Weelcious

    Пауки с пряностями из яиц

    Наши друзья в Weelicious знают, что дети хотят есть, и это определенно пауки с пряностями из яиц. Немного жутковато и очень вкусно, это легкое дополнение к вашему празднику Хэллоуина. Найдите рецепт здесь.

    фото: Weelicious

    Пицца Мумии

    Возьмите любимую детьми пиццу и мумифицируйте ее с помощью этого веселого рецепта от Weelicious.Бонус: он идеально подходит для групповых встреч, когда вам нужны варианты разовой порции. Получите рецепт здесь.

    фото: Weelicious

    Мумии Собаки

    Объедините два ваших любимых блюда — хот-доги и тесто для пиццы — и вы получите этих милых собачек-мумий от Weelicious. Вы даже можете заставить детей работать над их изготовлением. Найдите рецепт здесь.

    фото: HelloFresh

    Жуткие, ползучие тосты

    Пауки.Но также YUM. Эти жуткие тосты созданы нашими друзьями из HelloFresh. Их готовят путем намазывания слоем козьего сыра или сливочного сыра на толстые ломтики поджаренного французского багета. Затем половину черной оливы кладут в центр как туловище, а по 4 меньших ломтика кладут по обе стороны в качестве ножек. Посыпать мелко нарезанным базиликом — готово!

    фото: HelloFresh

    Джек О’Оранджес

    Еще один забавный вариант от HelloFresh, когда вы вырезали все тыквы и яблоки, которые были видны.Начните с цитрусовых и вычерпайте внутренности, но не выбрасывайте их! Вы всегда можете смешать их с соком или смузи. Затем вырежьте жуткие лица и перегрузите внутренности ягодами, яблоками, киви и всем, что у вас есть под рукой.

    Ужин в тыкве

    Насколько больше Хэллоуина можно получить, чем обед в тыкве? Вы действительно можете добавить к тыкве все, что захотите, но мы думаем, что суп или перец чили были бы восхитительны! Смажьте внутреннюю часть тыквы сливочным сыром и запекайте ее в духовке, чтобы при добавлении супа или перца чили вы могли выкопать немного этой вкусной приготовленной тыквы, чтобы она могла пойти вместе с ней.

    Монстр Бургеры

    Насколько хороша эта пара? Все, что вам действительно нужно, чтобы завести своих монстров, — это оливки и зубочистки. Они также были бы супер очаровательны в качестве ползунков!

    Паста с грибами «Скелет»

    Эта блестящая идея для жуткого ужина из макарон заставляет вас вырезать мордочки скелетов на ломтиках грибов.Мы думаем, что они абсолютно точны и идеально подходят для вашего обеда на Хэллоуин!

    Пирог Шепарда на Хэллоуин

    Нам нравится эта идея для омерзительного пастушьего пирога от @rachplusfive. Вы накормите детей хорошей едой до того, как начнется натиск конфет. Вы можете посмотреть видео на YouTube здесь, чтобы узнать обо всех подробностях.

    Поднос для фруктов и овощей Ghoulish

    Если это не заставит ваших детей есть фрукты и овощи, мы не знаем, что будет! Этот супер-милый овощной поднос от @foodbites мгновенно заставит всех перекусить.

    Черви для хот-догов

    Как вы думаете, дети будут напуганы этим жутким взглядом на хот-доги? Зайдите на сайт Холли Грейнджер, чтобы получить полную информацию. (Внимание, спойлер: вам просто нужно нарезать хот-доги тонкими полосками, и они свернутся клубком при приготовлении).

    Франкенштейн тост с авокадо

    Если в вашей детской команде есть любители авокадо, это интересный рецепт, чтобы отправиться на Хэллоуин.Vegan Chow Down предлагает вам улучшить свои тосты с авокадо, добавив поджаренные водоросли, оливки и помидоры для жуткой трапезы. Получите рецепт здесь.

    Тыквенный суп в тыкве

    Вы захотите съесть все свои супы из тыквы после того, как попробуете этот рецепт от женщины-пионерки. Подавайте его в большом тыквенном пироге, когда к вам приезжает группа, или в этих маленьких, так что съешьте одного ребенка. Получите рецепт здесь.

    Тыквенные макароны с сыром

    Тыква не только для пирогов! Хэллоуин — идеальное время, чтобы попробовать пикантное блюдо из тыквы, и это блюдо из мультикультурного стола Тары обязательно станет хитом. Тыква добавляет дополнительный слой сливочности и аромата, и на приготовление всего блюда уйдет меньше получаса. Возьмите рецепт, нажав здесь.

    Жуткий фаршированный перец

    Как мило эти фаршированные перцы из щепотки петрушки ?! Наполненные смесью говяжьего фарша, риса, сальсы и сыра в мексиканском стиле, они являются идеальным здоровым блюдом, чтобы ваши дети пережили долгую ночь угощений и угощений.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Мумия Сэмми

    Превратите бутерброды в съедобное искусство с помощью этой забавной идеи от Feel Good Foodie. Эти кебабы, украшенные симпатичными конфетными глазками, обязательно заставят ваших детей улыбнуться. Чтобы получить подробную информацию о том, как они приготовлены (плюс еще три закуски в честь Хэллоуина!), Нажмите здесь.

    Куриные пальцы

    Мы никогда раньше не видели такие куриные палочки! Эти супер хрустящие закуски от Create Eat Happy называются карааге, или японская жареная курица.Добавив немного кетчупа, у вас получится забавный вариант (в буквальном смысле) куриных пальчиков, которые будут съедены в мгновение ока. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

    Пицца на Хеллоуин

    Чтобы вкусно и быстро приготовить еду, приправьте замороженную пиццу этой забавной идеей от Chewable Structures. Несколько аккуратно уложенных овощей превращаются в жуткие пальцы ведьм — легко! Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Страшно вкусный пирог со шпинатом и фетой

    Как лучше всего заставить детей есть зелень? Добавьте к нему сыр и запекайте в слоеном тесте! Этот пирог со шпинатом и фетой от Anastasia’s Kitchen обязательно понравится всей вашей команде, и вам не помешает съесть немного овощей, прежде чем все наедаются конфетами.Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

    Паук Сэмми

    Чтобы сделать самый простой ужин на Хэллоуин, вам нужно приготовить эти милые сырные бутерброды на гриле от Rachel Cooks. С ножками кренделя и сушеными клюквенными глазками на их приготовление уходит всего на пару минут дольше, чем на приготовление обычного жареного сыра, и это победа в нашей книге. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

    Жуткий Соба

    Эта идея Bento Monsters, ориентированная на соба, сочетает в себе креативность, очаровательные детали и вкус.Несмотря на то, что эти блюда на Хэллоуин выглядят как произведение искусства, их легко приготовить для ваших маленьких монстров. Узнайте больше здесь.

    Конфеты Кукуруза Кесадилья

    Конфеты на ужин? Что ж, не совсем так, но эти кесадильи из Boulder Locavore действительно являются каналом классической конфетной кукурузы Хэллоуина. Лучшая часть? Есть тройная дрянная доброта. Узнайте больше здесь.

    Пицца Пицца

    Бу! Мы раскрываем призрачный гений этой идеи пиццы от Лорен в Tastes Better From Scratch.Он отличается изысканной выразительностью, вкусами, подходящими для детей, и может быть приготовлен с помощью некоторых коллективных усилий всей семьи. Кроме того, в «Вкус лучше с нуля» есть еще три пугающих идеи начинки! Узнайте больше здесь.

    Суп из паутины

    Мы хотим наградить The Foodie and the Fix дополнительными очками Хэллоуина за то, что они придумали ужин с тоннами осеннего вкуса и — простое украшение в виде паука (Подсказка: для вашей собственной потрясающей лямки — это все о кокосовом йогурте!) .Узнайте больше здесь.

    Дружественные Кесадильи

    Простая сырная закуска? Для нас это похоже на детское удовольствие! Эта идея из Once Upon a Cutting Board включает тыкву, курицу, козий сыр и такие милые кесадильи — сложите все вместе, и вы получите успех среди гурманов размером с пинту. Узнайте больше здесь.

    Фрикадельки глазного яблока

    Мы гарантируем смех, когда вы подадите это блюдо из Боулдер Локавор.Дети получат удовольствие от макаронных изделий — и вам понравится, что это более здоровый вариант еды на Хэллоуин. Узнайте больше здесь.

    Отрубленные пальцы

    Мы должны передать это Party Tipz за то, что они придумали действительно творческий способ подать хот-доги на Хэллоуин. Добавьте кетчуп для дополнительного «кровавого» ужина, который понравится маленьким гулям. Узнайте больше здесь.

    Карманы для пиццы в тыквенном стиле

    Ваши дети будут в восторге от этих карманов для домашней пиццы из фильма «Ужин в зоопарке».Они вдохновлены фонарями из тыквы и станут идеальным дополнением пепперони к вашему вечеру Хэллоуина. Узнайте больше здесь.

    Колдовские овощи

    Нужен волшебный способ заставить детей есть овощи? Как насчет идеи от Boulder Locavore, которая включает в себя размещение сырых съедобных продуктов так, чтобы они выглядели как кричащая ведьма? Вот что мы называем развлечениями с едой! Узнайте больше здесь.

    Череп Лазанья

    Поднимите свой Хэллоуин на новый уровень с этой жуткой лазаньей от Brick Star.Вашим маленьким поварам понравится творческий подход с начинками, но они еще больше полюбят сырный результат. Узнайте больше здесь.

    Салат из пасты Ghoulish

    Ищете простой способ сделать Хэллоуин немного здоровее? Smile Sandwich накрывает вас этим праздничным и очень милым салатом из пасты. Вкус легкий и освежающий, но звездой шоу являются ломтики огурца jack-o-lantern ( Psst! Не любите огурец? Подавайте вместо этого цуккини!).Узнайте больше здесь.

    — Кейт Лоут, Эбигейл Мацумото и Сьюзи Форесман

    РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

    Веселые блюда на Хэллоуин для детей: завтрак, обед и ужин

    15 простых домашних закусок для здорового (иш) Хэллоуина

    8 ужасно простых кексов на Хэллоуин

    48 вкусных веганских рецептов гарниров на любой случай

    Ищете идеальные веганские рецепты гарниров? Будь то барбекю, обед, пикник или просто ужин, в этом списке есть самые вкусные блюда, которые также полезны и легко приготовить.

    Веганские гарниры

    1. Кукурузный крем-салат Фото: The Green Loot

    Майонез без молока и сметана / простой соевый йогурт делают этот кукурузный салат незаменимым лакомством на летних вечеринках.

    2. Салат с жемчужным кускусом Фото: The Green Loot

    Сочные помидоры, хрустящие огурцы, оливки каламата и свежий базилик для яркости трав идеально сочетаются с этим легким освежающим гарниром.

    3. Обжаренные грибы Фото: Eating by Elaine

    Факт — карамелизованный гриб — вкусный гриб. Это самый простой гарнир в мире, и все, что вам нужно, — это немного грибов и немного времени.

    4. Средиземноморский салат из киноа Фото: The Green Loot

    Хотите легкую, но суперполезную еду с высоким содержанием белка? Это оно! Вкусный средиземноморский вкус делает этот легкий салат незаменимым! Незаменим и для вечеринок с барбекю!

    5.Жареная брокколи со сладким соусом чили Фото: Зеленая добыча

    6. Картофельные лепешки с морковью и рисом Фото: Little Sunny Kitchen

    Как вдохнуть новую жизнь в оставшееся картофельное пюре? Сделайте картофельные лепешки! Добавьте всевозможные вкусные ингредиенты из холодильника, и все готово!

    7. Салат из трех бобов и дикого риса Фото: Mom On Timeout

    Три вида бобов и звезда дикого риса в этом летнем бенгальском блюде — красный лук и халапеньо, придающие смелый прилив специй.

    8. Зеленая фасоль с кунжутом и чесноком Фото: Eat The Gains

    Кокос, молотый имбирь и кунжутное масло придают свежим зеленым бобам азиатский колорит, который они искали.

    9. Фритюрница для моркови (3 способа) Фото: Crumb Top Baking

    Три разных гарнира в одном! Морковь для фритюрницы не может быть проще, и вы можете приготовить ее для себя — сладкую, соленую или пряную!

    10.Салат с пастой из огурцов Фото: Food With Feeling

    Вот один классный кусочек. Укроп и огурец освежают рот в этом летнем салате из пасты.

    11. Цуккини на гриле с лимоном и чесноком Фото: Dashing Dish

    Десять минут приготовления? Тринадцать калорий на порцию? Считай меня! Благодаря этому простому блюду из лимона и чеснока жареные цукини становятся вкусными.

    12. Жареный молодой картофель с соусом песто Фото: The Organic Kitchen

    Вы думаете о соусе песто с макаронами, так почему бы не картофель с соусом песто? Этот жареный молодой картофель выводится на совершенно другой уровень, бросая его с вкусным соусом песто.

    13. Лапша с морковью и укропом Тахини Фото: Little Bits Of

    Морковная лапша, укроп и тахини — идеальное весеннее сочетание в этом легком, здоровом аккомпанементе.

    14. Жареная бальзамическая зеленая фасоль с помидорами Фото: Лаванда и макароны

    Нет ничего проще, чем жареные зеленые бобы и помидоры. Название в основном представляет собой инструкцию — просто бросьте их в оливковое масло, обжарьте и затем сбрызните слабым бальзамическим уксусом.Вкусные!

    15. Салат из помидоров и авокадо Фото: Foodie Crush

    Если вы любитель авокадо, попробуйте этот салат. Он сочетает в себе авокадо, нарезанный тонкими ломтиками красный лук и помидоры черри, а также фруктовое оливковое масло для латиноамериканской нотки.

    16. Жареная спаржа с лимонным тахини Фото: Clean Plate Mama

    Кому нужен голландский соус для спаржи, если можно приготовить роскошный лимонный соус тахини? Все богатство и запах без вины!

    17.Пюре из цветной капусты с чесноком Фото: Karissa’s Vegan Kitchen

    Пюре из цветной капусты с чесноком — прекрасная низкоуглеводная альтернатива картофельному пюре в этом сливочном гарнире.

    18. Эдамам, кунжут, киноа Фото: Veggie Chick

    Вам нужно что-то, что идеально подойдет к азиатскому блюду? Этот салат с кунжутом и киноа из эдамаме — то, что вам нужно. С кисло-сладкими нотами он идеально сбалансирован и восхитителен.

    19.Сырая вегетарианская лапша Фото: The Stingy Vegan

    Этот салат с лапшой сочетает в себе заправку во вьетнамском стиле и мяту, чтобы освежить его.

    20. Рис с кориандром и лаймом с черной фасолью Фото: альбом Джулии.

    Это блюдо со вкусом кориандра и сока лайма, жасминового риса и черной фасоли, которое прекрасно сочетается с любым блюдом по вашему выбору.

    20. Обжаренная в кленовой глазури морковь Фото: Eating by Elaine

    Когда вы мечтаете о овощных гарнирах, некоторые люди забывают о моркови.Почему? Этот рецепт такой простой и ароматный. Идеальный актер второго плана для любой главной роли.

    21. Рис с цветной капустой Фото: Happy Kitchen Rocks

    Если вы научитесь готовить рис из цветной капусты, вы, возможно, никогда не вернетесь назад. Он впитывает любой вкус, который вы хотите привнести, поэтому он является универсальным гарниром.

    22. Кукурузный салат с авокадо и помидорами Фото: Девушка, которая съела все

    Чтобы почувствовать немного техасско-мексиканского чутья, подайте этот салат из кукурузы, авокадо и помидоров на следующем летнем барбекю.Ваши гости будут еще больше облизывать губы!

    23. Марокканский салат из жареных овощей Фотография: «Иногда яйца»

    Это блюдо представляет собой прекрасную смесь ароматов и красок. Это оживит обеденный стол и сделает даже обед в середине недели особенным.

    24. Грибы лисички с картофелем Фото: Your Guardian Chef

    Если вы никогда не пробовали лисички, приготовьтесь. Вы вот-вот влюбитесь.Это элегантный, землистый гарнир, который украсит все остальное на столе.

    25. Артишок Ризотто с вялеными помидорами Фото: кинза и цитронелла

    Отправьтесь в приключение на солнечном берегу Средиземного моря. В этом ризотто сочетаются артишоки и вяленые помидоры, что придает им особый аромат.

    26. Дымная запеченная фасоль Фото: Vegan Huggs

    Если вы хотите приготовить еду, барбекю, воскресный обед или удачу, вы никогда не ошибетесь, если принесете партию дымных печеных бобов.Никто даже не заподозрит их скрытую веганскую идентичность.

    27. Барбекю из брюссельской капусты Фото: Athletic Avocado

    Детям понравится этот вариант брюссельской капусты. Жареные хрустящие, золотистые и глазированные сладко-пряным миксом специй барбекю, они станут идеальным гарниром или закуской.

    28. Салат с пастой на ранчо Фото: V Nutrition and Wellness

    Попробуйте этот безглютеновый салат из пасты с ранчо, когда вам хочется чего-нибудь побольше, и, что еще лучше, возьмите его на следующую вечеринку с барбекю!

    29.Жареные корнеплоды в глазури мисо Фото: Okonomi Kitchen

    Одно слово — умами. Тот особенный «вкус», который делает эту сторону абсолютно увлекательной. Вы можете обладать особой властью над своими гостями с миской этих жареных корневых овощей.

    30. Цукини и грибы на гриле Фото: Natasha’s Kitchen

    Принесите овощи! Этот рецепт состоит из четырех овощей и грибов, приправленных бальзамическим уксусом и идеально приготовленных на гриле.

    31. Запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля Фото: Nurture My Gut

    Если вы очень любили картошку фри, вот здоровая альтернатива, приготовленная в духовке, которая понравится детям! Они восхитительно хрустящие.

    32. Салат Орзо со шпинатом и помидорами Фото: The Garden Grazer

    Сочные красные помидоры черри, свежий зеленый шпинат и жемчужный орзо делают эту сторону и ее праздничную цветовую гамму идеальным выбором для праздников.

    33. Тайский салат из огурцов Фото: Budget Bytes

    Готовы ли вы попробовать свои силы в тайском стиле? Вот прохладный освежающий салат из огурцов, приправленный кунжутным маслом и хлопьями красного перца, украшенный измельченным арахисом и зеленым луком.

    34. Салат Нисуаз Фото: Lazy Cat Kitchen

    Вот веганский салат Нисуаз во французском стиле. Он набит картофелем, помидорами, фенхелем, романом и множеством других вкусных овощей.

    35. Жареный картофель из кабачков Фото: Healthier Steps

    Вот здоровая альтернатива жареному стейку — жареный картофель из кабачков, запеченный в духовке. Они хорошо сочетаются с любым соусом по вашему выбору.

    36. Кобб салат Фото: Layers of Happiness

    Этим салатом завершаются все салаты. Он свежий, насыщенный и просто великолепный. Золотая свекла придает тонкую сладость, а винегрет — настоящий прыгун.

    37. Жареный картофель с лимонным чесноком и травами Фото: Crazy Vegan Kitchen

    Этот жареный картофель с лимоном и чесноком с травами волшебным образом сочетается с тем, что вы ели на ужин сегодня вечером. Нет, серьезно. Попробуйте их.

    38. Салат из жареного батата Tex Mex Фото: Hello Little Home

    Этот салат в стиле техас-мекс включает черную фасоль, сладкий картофель, помидоры черри, свежую кукурузу и кинзу.

    39.Салат из помидоров и огурцов Фотография: «Вкус лучше с нуля»

    Приготовьте это блюдо в разгар лета из самых свежих и сочных помидоров. Красный лук дает ему достаточно укуса.

    40. Нут Лимонный рис Фото: HWC Magazine

    Это простой пикантный гарнир из коричневого риса и нута с яркой лимонной заправкой.

    41. Жареная морковь с тахини Фотография: «Ловля семян»

    Эта морковь, покрытая кленово-тахини, обязательно понравится.Они станут вашим новым осенним фаворитом.

    42. Марокканский салат из киноа и моркови Фотография: «Иногда яйца»

    В следующий раз, когда вы паникуете из-за обеда, расслабьтесь. Вы можете приготовить этот марокканский салат с морковью из киноа менее чем за 15 минут. Выберите простое основное блюдо, и все готово!

    43. Острая жареная капуста Фото: Cookin Canuck

    Это блюдо готовится всего за пять минут. Обжарить капусту с имбирем, чесночным соусом и соевым соусом, помешивая, пока она не станет хрустящей и слегка поджаренной.

    44. Кукурузный салат с песто из базилика Фото: Vegan Yack Attack

    Почему я никогда не подумал добавить песто в салат? Это летнее угощение, которое может заставить вас игнорировать основное блюдо.

    45. Жареная брюссельская капуста из клена кочучжана Фотография: «Блюдо на кухне»

    Помните, когда шрирача была предпочтительным острым ингредиентом? Я надеюсь, что Gochujang найдет более широкую аудиторию, потому что это потрясающе. Здесь он помогает придать брюссельской капусте тепло и сладость.

    46. Салат из черной фасоли с авокадо Фото: Gimme Delicious

    Сделайте этот салат простым с черной фасолью, авокадо и помидорами или добавьте свои любимые овощи Tex-Mex для уникального вкуса.

    47. Жареная цветная капуста «Чизи» Фото: The Roasted Root

    Неважно, делаете ли вы кето или палео, безглютеновый вы или веганский — всем нравится жареная цветная капуста с сырным, соленым и ореховым вкусом.

    48.Бальзамические соевые жареные с чесноком грибы Фото: Closet Cooking

    Эти грибы просто восхитительны. Приправленные бальзамическим уксусом, соевым соусом и чесноком, они передают все правильные ноты.

    +1. Джоллоф Райс Фото: My Diaspora Kitchen

    Когда кто-то берется за «вегетарианство» такого классного блюда, как западноафриканский рис джоллоф, самое меньшее, что вы можете сделать, — это попробовать его. Вы тоже не пожалеете, потому что OMG это фантастика.

    +2.Средиземноморский овощной ризотто Фото: Wallflower Kitchen

    Это ризотто полно жареных овощей — помидоров, кабачков, красного перца. Это сливочное средиземноморское совершенство!

    +3. Салат с песто из киноа Фото: Stingy Vegan

    Этот протеиновый гарнир, который быстро и легко готовится, обладает невероятным вкусом, включая киноа, классический песто и помидоры черри.

    Еще овощные гарниры:

    Подавайте веганские гарниры с этими вкусными блюдами:

    Какие * ваши * любимые веганские рецепты гарниров?

    Поделитесь со мной в комментариях ниже!

    48 вкусных веганских рецептов гарниров на любой случай

    Эти вкусные и полезные веганские гарниры с овощами идеально подходят для барбекю, обеда, кулинарии, Дня благодарения или просто на ужин.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.