Рецепты легкие и быстрые и вкусные: Быстрые рецепты на скорую руку, блюда быстрого приготовления с фото

Содержание

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

Мы в AdMe.ru понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

1. Тако с фасолью

Ингредиенты:

оливковое масло — 1 ст. л.
репчатый лук — 1/2 головки
молотый перец чили — 1,5 ч. л.
кумин (зира) — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
консервированная фасоль — 1 банка
вода — 1/4 стакана
тортилья — 8 лепешек
соус сальса — по вкусу
капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

Более подробные инструкции читайте тут.

2. Лосось с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

паприка — 1 ст. л. + 1 ч. л.
молотый чеснок — 1 ч. л.
орегано — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
кайенский перец — 3/4 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.

филе лосося на шкурке — 4 кусочка
лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

3. Подавать с дольками лимона.

С нюансами приготовления можно ознакомиться в этой статье.

3. Паста с травами

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.
макароны — 300 г
свежая петрушка — 1/4 стакана
свежий базилик — 1/3 стакана

тертый пармезан — 1/3 стакана
сливочное масло — 8 ст. л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

Полный текст рецепта с комментариями — тут. Если под рукой есть креветки, можно также добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

грибы — 250 г
сливочное масло — 2 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотый чеснок — 1/2 ч. л.
сливочный сыр — 200 г
ржаной хлеб — 4–5 кусочков

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, обжарить ломтики хлеба в течение 1–2 минут до хрустящей корочки. Нарезать грибы тонкими ломтиками и обжаривать 6–8 минут на среднем огне, помешивая. Приправить чесноком и солью.

2. Намазать кусочки хлеба сыром, сверху положить грибы. Можно украсить зеленью.

Подробный рецепт ищите по этой ссылке. Сливочный сыр можно заменить твердым и использовать его в качестве украшения наряду с зеленью.

5. Фасолевый суп с пармезаном

Ингредиенты:

оливковое масло — 1/2 ст. л.
репчатый лук — 1/2 головки
чеснок — 4–6 зубчиков
бульон — 3 стакана
консервированные томаты — 200 г
сахар — 1/2 ч. л.
итальянские травы — 1/2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
перец — 1/4 ч. л.
консервированная фасоль — 800 г
шпинат — 170 г
тертый пармезан — 1/2 стакана
свежая петрушка — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.

2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, довести до кипения, варить 5 минут.

3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Снять с огня, украсить тертым пармезаном.

Инструкции и примечания к рецепту — в этом описании. Можно добавить колбасу по вкусу.

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

Ингредиенты:

пшеничные лепешки — 2 шт.
куриное мясо — 1/2 чашки
сыр моцарелла — 1/2 чашки
соус барбекю — 60 мл
красный лук — 1/4 шт.

Приготовление:

1. Возьмите куриное мясо (подойдет курица гриль из магазина или оставшаяся после вчерашнего ужина), подогрейте его в микроволновке и нарежьте на небольшие куски.

2. На пшеничные лепешки (питу, тортилью — что вам нравится) намажьте соус барбекю, положите моцареллу, красный лук и курицу. Поставьте пиццу в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Нарежьте на 4 части и ешьте, пока горячо.

С этим и другими рецептами можно познакомиться тут.

7. Паста с ветчиной и томатами

Ингредиенты:

макароны — 300 г
чеснок — 4 зубчика
ветчина — 16 слайсов
томаты черри — 600 г
моцарелла — 250 г
масло для жарки
базилик для украшения

Приготовление:

1. Приготовить пасту по инструкции на упаковке.

2. Пока паста готовится, обжарить в масле целые зубчики чеснока и ветчину в течение 2–3 минут. Разрезать томаты пополам и добавить в сковороду. Томить, пока помидорки не станут мягкими (около 5 минут).

3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Смешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.

Подробные инструкции можно узнать в этой статье.

8. Сэндвич с пастромой

Ингредиенты:

хлеб — 8 кусков
пастрома — 350 г
сыр эмменталь — 8 кусочков
квашеная капуста — 8 ст. л.
майонез — 4 ст. л.
хрен — 4 ч. л.
кетчуп — 2 ст. л.
зеленый лук — 3–4 пера
сливочное масло — по вкусу
укроп для украшения

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, нарезанный зеленый лук.

2. Кусочек хлеба смазать заправкой, выложить пастрому, сыр, квашеную капусту. Накрыть вторым кусочком хлеба. Слегка смазать сэндвич маслом и обжаривать до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не начнет плавиться. Приготовление сэндвича занимает около 8 минут.

Расширенная версия рецепта — тут.

9. Томатный крем-суп

Ингредиенты:

томаты в собственном соку — 900 г
мелко нарезанный сладкий репчатый лук — 1/4 стакана
чеснок — 2 зубчика
базилик — 12 листочков
соль — 1 ч. л.
перец — 1/2 ч. л.
сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, смешать до однородного состояния.

2. Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут на среднем огне. Подавать крем-суп теплым.

Еще больше инструкций можно найти здесь.

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л.
черничный йогурт — 300 г
банан — 1 шт.
яйцо — 2 шт.
ваниль — 1 ч. л.
свежая или замороженная черника — 2/3 стакана

Приготовление:

1. Выложить все ингредиенты, кроме ягод, в блендер, смешать до однородного состояния.

2. На разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина. Добавить ягоды. Обжарить до золотистой корочки в течение 2–3 минут, перевернуть и довести блинчик до готовности. Приготовить таким же способом остальные блины.

Подробное описание рецепта — тут.

А вы знаете какие-нибудь вкусные и вместе с тем простые и быстрые в приготовлении блюда на ужин? Может быть, у вас есть подобные любимые рецепты?

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Что приготовить на ужин, быстро, вкусно и недорого

В будни, после трудного рабочего и учебного дня, хочется приготовить что-то быстрое и в то же время вкусное и необычное, чтобы порадовать домашних и себя, не сильно напрягаясь у плиты. Мы предлагаем вам подборку блюд обычного будничного ужина, рецепт приготовления каждого из которых очень простой и быстрый. Несколько простых блюд, на приготовление которых уходит не больше часа, а продукты требуются самые обычные, они найдутся в каждом доме. Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин быстро, вкусно, просто и недорого.

Лещ, запеченный в духовке

Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин просто и недорого, рецепт леща подойдет как нельзя лучше.

Почему рыба, а не мясо? Потому что рыба легче усваивается и не дает такую нагрузку на желудок, как мясные блюда. Учитывая вечерний покой, небольшой расход энергии и скорый сон, ужин должен быть легким, но сытным.

Лещ — недорогая и очень вкусная речная рыба. Купить ее можно в любом супермаркете по дороге домой, и приготовить быстрое и вкусное блюдо. Костей в леще не так много, как в другой рыбе частиковых пород, а само мясо диетическое и полезное как детям, так и взрослым.

Для приготовления леща, запеченного в духовке, потребуется: собственно лещ, помидоры, майонез, репчатый лук, растительное масло и специи (соль и перец), зелень для подачи на стол.

Приготовление:

Рыбу надо почистить и выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, затем обсушить салфетками, посолить с обеих сторон и чуть-чуть внутри, и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Лук нарезать кольцами и выложить по всей рыбине, а сверху на лук — кружочки помидора. Все это великолепие смазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут. Духовку предварительно не разогревать. Готового леща выложить на блюдо, устеленное зеленью, и подавать горячим. На гарнир можно отварить рис или подать овощи.

Время приготовления вместе с чисткой — 1 час.

Салат греческий

Для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет нагружать желудок вечером, предлагаем приготовить греческий салат.

Классический греческий салат не только красивый и вкусный, но и очень полезный. Он сытный, благодаря особому сорту сыра, больше похожего по вкусу на брынзу, и в то же время легкий, хорошо усваивается и не дает ощущение тяжести в желудке.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: одна средняя луковица, один свежий огурец и два свежих помидора, болгарский сладкий перец красного или желтого цвета, маслины без косточек, оливковое масло, сыр «Фета», сок лимонный, пряные травы и соль с перцем по вкусу.

Помидоры лучше брать черри, они дают меньше сока и красиво смотрятся в салатнице.

Приготовление:

Огурцы и Фету порезать крупным кубиком, черри разрезать на половинки, маслины отцедить от рассола, болгарский перец разрезать, вычистить серцевинку и тоже порезать крупным кубиком. Лук надо нарезать полукольцами и залить на несколько минут кипятком для устранения горечи или взять сладкий красный сорт. Все соединить и приправить пряными травами. Заправить оливковым маслом, попробовать и только потом по необходимости подсолить. Фета — сыр, который хранится в солевом рассоле, поэтому сам по себе соленый и его соли может быть достаточно в салате.

На приготовление этого вкусного Греческого салата уходит 15 минут.

Картошка по-селянски

Простое блюдо отличается изысканным вкусом и хорошо подходит для приготовления быстрого ужина. Для приготовления четырех полноценных порций потребуется:

12 средних картофелин, 4 зубка чеснока, четвертую часть пучка укропа и соль по своему вкусу, растительное масло 100 мл.

Приготовление:

Первым делом хорошо моем картошку, потому что чистить мы ее не будем. Режем ее примерно одинаковыми длинными ломтиками прямо с кожурой. в отдельной посудине смешаем пропущенный через чесноко-давку чеснок и нашинкованный укроп.

Картошку обжариваем маленькими порциями на сковороде до полного зарумянивания и складываем в кастрюлю. После того, как весь картофель будет пережарен, высыпаем в кастрюлю смесь чеснока и укропа, накрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз для перемешивания. Ни ложкой, ни шумовкой мешать картошку не рекомендуется, иначе ломтики разварятся и превратятся в кашу.

Вот и все приготовление. Очень вкусное и простое блюдо, на готовку которого уходит 40 минут. Картошка по-селянски подходит и тем, кто придерживается вегетарианского питания.

Надеемся, что вы нашли здесь ответ, что быстро и вкусно приготовить на ужин, рецепт каждого из представленных блюд соответствует этим требованиям.

Будем очень рады, если вам понравятся быстрые рецепты для вкусного ужина. Готовьте вместе с нами и будьте здоровы!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Как варить креветки? 5 моментов, которые важно учитывать

Креветки — вкусный и полезный морепродукт с восхитительным диетическим мясом. Варятся они легко и быстро, главное — знать некоторые нюансы, и тогда приготовить угощение из морепродуктов не составит труда!

1. Разморозка обязательна

Замороженные морепродукты – необходимо предварительно размораживать, ведь если из морозилки их сразу кинуть в кипяток, то проварятся они неравномерно. Предлагаем Вам 2 способа правильной разморозки:

Вариант 1: на полке в холодильнике, а после при комнатной температуре
Вариант 2: залив прохладной водой

2. Варят только свежемороженый продукт

Варено-мороженые креветки уже готовы к употреблению: они сварены в морской воде на борту рыболовецкого судна, поэтому едят их просто разморозив. А подогреть и придать пряный аромат поможет ошпаривание горячим рассолом.

3. Чистить или не чистить?

Безусловно, вкуснее и ароматнее получаются креветки, сваренные неочищенными: во-первых, головы и панцири делают бульон насыщеннее, и ракообразные приобретают неповторимый вкус и аромат, а во-вторых, слой хитина защищает нежное мясо от избытка соли, сохраняя его мягким и чуть сладковатым.

4. Не перевариваем!

Важно не подвергать деликатес длительному тепловому воздействию, чтобы мясо не утратило нежность и сочность. Маленьким креветкам хватает минуты, средним 1-2, а крупным необходимо 2-3, в зависимости от размера. При этом, время варки обычно считают не с момента закипания воды, а с момента вбрасывания креветок. Многие совершают ошибку: опасаясь не доварить продукт, увеличивают время готовки — но поскольку остывание не происходит мгновенно, то еще какое-то время белок продолжает сворачиваться. Чтобы остановить процесс, ненадолго выложите сваренные креветки на лед.

* Кстати, некоторые свежемороженые креветки, такие как Ботан и Ama Ebi, гурманы едят сырыми, лишь разморозив и при необходимости ошпарив рассолом, чтобы в полной мере насладиться их неповторимым вкусом, не тронутым термической обработкой.

5. Больше вкуса!

Классика жанра — варка в морской воде, а при ее отсутствии — в обычной, с добавлением морской соли. Для очищенных креветок кладут 1 столовую ложку на 1 литр, для неочищенных — 1,5, а объем воды берут вдвое больше, чем морепродукта. Придать больше вкуса и аромата помогут специи: укроп, гвоздика, душистый перец, кориандр, лавр, чеснок, имбирь или специальные приправы для морепродуктов — все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Небольшой кислинки легко добиться, добавив к рассолу половинку лимона или пару ложек томатной пасты.

И собственно, вот он — идеально простой и невероятно легкий рецепт вареных креветок:

Быстрый завтрак за 10 минут: рецепт Буррито

Рецепт буррито на завтрак / pixabay

Буррито — это один из самых распространенных блюд мексиканской кухни. Буррито на завтрак — очень питательное и вкусное блюдо.

Мексиканское блюдо Буррито готовить очень просто. Утром приготовление буррито займет всего 10 минут, а наслаждение и чувство голода вас не будет покидать очень долго.

Кроме того, буррито легко хранить, и подойдет как идеальный вариант для ланча или перекуса на работе.

Буррито готовят по разному. Кто с курицей или фаршем — это классический рецепт, кто с хумусом. Но основой для самого вкусного завтрака является пшеничная лепешка — тортилья, в которую заворачивают начинку для буррито.

Главред расскажет самый простой, вкусный и быстрый рецепт завтрака на скорую руку.

Буррито — рецепт самого быстрого и вкусного завтрака

Вам понадобится:

Тортилья или лаваш
Куриное филе — 400 гр
Помидоры — 2 шт.
Фасоль и кукуруза консервированная — 350 гр
Лук репчатый, чеснок
Твёрдый сыр — 200 гр
Зелень — 50 гр
Соль, специи — по вкусу
Сметана — 2 стол.л.

Начнем с куриного филе. Хорошо его промыть, снять пленку и обсушить. Тоненько нарезать филе и отварить в подсоленной воде примерно 15-20 минут.

Если любите чеснок, то можно его использовать, либо простой обойтись одним луком. Лук и чеснок моем и очищаем,

нарезаем лук тоненькими кольцами Чеснок нарежьте поперек зубчиков на тонкие пластинки.

Моем хорошо помидоры и нарезаем небольшими кубиками. В данном случаи, лучше взять более твердые помидоры, чтобы мякоть не растеклась при нарезке.

На сковороде обжариваем лук, чеснок, минуты 3, далее добавляем помидоры и 3 столовых ложки соуса из фасоли. Тушите на среднем огне около 5 минут.

Отварную курицу нарезаем на маленькие кубики и добавляем все к овощам на сковороде. Слейте с кукурузы и фасоли жидкость и добавьте также все в сковороду.

Зелень измельчить и отправить в сковороду. Томить все примерно еще 5-7 минут. Можно посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.

Сыр натрите на крупной терке, желательно брать такой, который хорошо плавиться.

Тортилью или лаваш разогрейте немного на сковороде, чтобы она стала мягче. Положите на нее четвертую часть начинки и сыра.

Сверните тортилью, подгибая края.

Переложите на сухую сковороду. И подогревайте минут 5 с каждой стороны. Если у вас есть гриль, можно примерно на 2 минуты обжарить с двух сторон на гриле.

31 идея ужина на вечер (+ простые рецепты)

Ищете идей быстрого ужина на сегодня ? От запеканок до рагу — эти простые рецепты ужинов быстро станут вашими любимыми.

Даже самые продуманные планы могут упустить из виду важные детали. Если вы окажетесь в затруднительном положении, эти идеи для быстрого ужина спасут вас!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Идеи для легкого ужина на сегодня

Если у вас достаточно времени на приготовление кулинарного застолья или всего несколько минут на рецепт из одного горшка, в приведенном ниже списке есть что-то для любого времени и бюджета.

Ужин — самый важный прием пищи в день. Завтрак обычно получает признание, но это ужин, который мы делим с друзьями и семьей.

Сделайте сегодняшний ужин значимым, приготовив на скорую руку один из следующих рецептов. Вы не будете разочарованы!

Универсальный картофель — идеальная основа для этой восхитительной запеканки.

В крайнем случае, замороженные картофельные лепешки станут восхитительным блюдом, которое понравится всей вашей семье. Сыр, лук и ветчина — идеальная начинка для хрустящих картофельных пирожков.

Так что подайте сегодня вечером что-нибудь восхитительное с этим чудо рецепта из одного блюда.

Комфортная еда — это типичный фаворит во время ужина, а домашний пирог — идеальный выбор.

Картофельное пюре, зеленый горошек и говяжий фарш задушены восхитительным соусом.

Нарежьте этот пикантный пирог и порадуйте всех одним махом.В этом рецепте все понемногу смешано в одно восхитительное блюдо.

Сохраните это для холодных зимних ночей или побалуйте свою семью летом. С этим рецептом ничего не напутаешь.

Свежеиспеченный французский хлеб так легко найти! Наслаждайтесь этим просто или украсьте его по этому рецепту.

Домашняя пицца восхитительна, но может быть очень грязной. Этот рецепт исключает грязное приготовление теста и оставляет только вкусную начинку и соус.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Каждый гость может приготовить себе пиццу по своему вкусу!

Meatloaf получил плохую репутацию за долгие годы, но не с этим рецептом! Подавайте ароматный, влажный хлеб и оставьте сухую картонную текстуру в прошлом.

Из измельченного лука и крекеров получается восхитительный мясной рулет. Этот рецепт покрыт глазурью из кетчупа, которая является лишь глазурью на торте.

Придирчивые едоки без проблем проглотят этот мясной рулет!

Филадельфийские чизстейки — популярные бутерброды, но задумывались ли вы когда-нибудь о сочетании ингредиентов с пастой?

По этому рецепту все ваши любимые филадельфии добавляют сытную лапшу для потрясающего обеда.

Кусочки стейка и сырный соус дополняют обжаренный лук и грибы в пасте, которая отдает дань уважения оригинальному сэндвичу.

Если вы любите филадельфийские чизстейки, вам стоит попробовать этот рецепт пасты из филадельфийского чизстейка!

Сладкие и маслянистые рулеты в форме полумесяца сочетаются с сочными кусочками курицы в этой запеканке. Ничто так не говорит о домашней кухне, как теплый хлеб и куски птицы.

Это более мягкое блюдо, которое кричит о любимом детстве в процессе приготовления.

С кремовыми полумесяцами и курицей даже самым разборчивым едокам не на что жаловаться.

Присоединяйтесь к клубу чистых тарелок с этой восхитительной запеканкой.

Рагу из говядины — классический ужин, и не зря. С пикантными овощами и вкусными кусками говядины хорошее тушеное мясо имеет большое значение.

Сделайте это идеальным местом для снежных ночей. Представьте, как ваша семья будет взволнована, свернувшись калачиком с тушеной говядиной после долгого дня катания на санках.

Вариант быстрого приготовления отлично подходит для напряженных будних дней, когда вам нужно что-то быстрое!

Кесадилья идеально подходят, когда вам что-то нужно в крайнем случае.

Если вы устали от традиционной курицы и сыра, вы можете взбодриться с этими кесадильями из пиццы.

Пикантный соус маринара и плавленый сыр фаршируются в хрустящей лепешке вместе с вашими любимыми начинками для пиццы.

Подходит ли ананас к пицце? А как насчет вашей пиццы кесадильи?

Нет, это не на вынос! Эта восхитительная лапша lo mein свежая, приготовленная на вашей собственной кухне.

Сладкий и острый соус покрывает лапшу и брокколи, каждый раз создавая восхитительный вкус.

Лапша такая сытная, что останется с вами до конца дня. К счастью, это блюдо несложно в приготовлении и испачкает только одно блюдо.

Путешествуйте по миру сегодня вечером с домашним ло-мейн.

Положите это в духовку и никогда больше не думайте об этом. Курица без подглядывания — это блюдо, которое вы взбиваете, кладете и забываете, пока оно не будет готово.

По этому рецепту получается восхитительный ароматный цыпленок, который станет отличным дополнением к любому гарниру. Соберите то, что осталось в холодильнике, и приготовьте себе еду, которой можно гордиться.

Как только аромат этого блюда разнесется по вашим залам, вы будете рады, что выбрали это блюдо для сегодняшнего ужина.

Чувствуете себя фантазией? Как насчет того, чтобы приготовить рыбу на ужин? Этот рецепт рыбной панировки из пармезана — элегантное блюдо ресторанного качества.

К счастью, сделать это очень просто. Я не скажу, если нет! Побалуйте себя этим восхитительным ужином сегодня вечером.

Это такая еда, для которой можно зажечь две свечи и выключить свет в доме.

Украсьте свою жизнь этим рецептом пасты с куриным чипотле! Паста — универсальный фаворит, и это блюдо — лучший торт!

Лапша нагревается с непревзойденным соусом чипотле.Будьте осторожны, чтобы не попасться, когда вы облизываете миску.

Если вы ищете что-то легкое и ароматное сегодня вечером, не ищите ничего, кроме этой пикантной пасты с куриным чипотле.

Sloppy Joes — легендарный обед в будни. Кто бы мог подумать, что им станет легче?

Упростите себе поход по будням, приготовив эти чашки для печенья вместо бутербродов.

По вкусу они такие же, как небрежный Джо, но подаются в чашках с печеньем, а не на булочках.

Это избавит вас от беспорядка и добавит интересных новинок для самых маленьких за вашим столом.

Вы думали, жаба в норе была только на завтрак? Подумай еще раз! Этой пикантной классикой можно наслаждаться в любое время дня.

Этот рецепт предлагает отличные советы по получению идеального эффекта «дырочки». Здесь больше нет битых желтков! Разбейте буханку хлеба и приступайте к приготовлению.

Проводите меньше времени на кухне и больше времени с теми, кого вы любите, с этим рецептом ужина.

Если вы ищете аромат, не ищите ничего, кроме этого рецепта куриного карри. Тмин, масала и куркума — все вместе, чтобы приправить это сливочное блюдо карри.

Этот рецепт настолько универсален, что вы можете использовать любой овощ, который окажется у вас под рукой. Все ингредиенты приобретают аромат заправки.

Придумайте простой наан, чтобы пойти в сторонку и наслаждаться!

Сладкое или соленое? Получите оба с этим рецептом лосося с медом и чесноком! Ужин сегодня будет любимым на всю неделю.

Слоеный жирный лосось — это лучший крой рыбы. Это может быть устрашающе! С этим рецептом вы обязательно оправдаете свое филе.

Сладкий мед и острый чеснок поднимают это филе на новый уровень.

Рыхлые шарики ньокки — отличная паста на любой вечер недели. Их круглая форма придает приятную мягкость каждому укусу.

Украсьте свои клецки этой пастой. Запекание макарон придает соусу более густую консистенцию. Готовим это сытное блюдо.

Подайте эту пасту на тарелку, чтобы приготовить сытный и сытный обед.

Это блюдо нуждается в представлении? Жареный цыпленок — любимое блюдо всей семьи, которое приходит не только из-за драйва.

Сделайте свой собственный, используя этот простой рецепт. Вам гарантированы хрустящие, сочные кусочки курицы, выдерживающие испытание временем.

Горячий или холодный жареный цыпленок всегда на первом месте.

Горячие карманы стали популярными как замороженные продукты, но вам обязательно нужно попробовать эту домашнюю версию!

Никогда больше не ужинайте в микроволновой печи, если вы попробуете этот простой в приготовлении, легкий в употреблении рецепт ветчины и сырных карманов.

Используя консервы из теста, вы гарантированно получите вкусные блюда за считанные минуты.

Подсластите карри, используя кокосовое молоко в качестве основы. Сливочное молоко легко приобретает традиционный аромат карри, когда вы добавляете специи.

Чечевица — прекрасная белковая добавка в кокосовое карри. Откажитесь от традиционного нута ради суперпродукта, который идеально подходит для вашего блюда с карри.

Лучше удвойте этот рецепт, потому что вам захочется остатков!

Мари Каллендар делает хороший рецепт, но по этому рецепту ваш будет лучше.

Нарежьте вкусную курицу и смешайте с зеленым горошком и картофелем, чтобы получился настоящий пирог!

Лучшая часть этого рецепта — это корочка! Научитесь делать свои собственные и никогда больше не полагайтесь на замороженные корочки. Поверьте, домашнее лучше.

Если вы настроены на легкую пищу, попробуйте сегодня вечером большую порцию этой свиной посоле. Трудно сказать, но есть легко.

Свинина в этом пикантном блюде привлекает внимание. Копайся!

Этот рецепт чоппино, созданный в маленьких итальянских рыбацких городках, наполнен деревенским колоритом этих маленьких деревень.

Сравнимое с тушеной говядиной, это тушеное мясо из рыбы теплое и сытное. Идеальное блюдо после долгого дня на воде.

Отведайте деревенскую кухню с тарелкой этого восхитительного тушеного мяса.

Если вы любите грибы, вам понравится эта паста с грибами. Есть что-то классное в том, чтобы смешать грибы и пасту сытно.

Этот список ингредиентов полон фаворитов, таких как масло и сливки, чтобы сделать это блюдо абсолютно восхитительным.

Если вам нужно что-то вкусное, попробуйте грибные макароны.

Чили больше не только для тех, кто любит попутно! Это теплый и сытный суп, из которого получится вкусный ужин, а также отличная еда для игрового дня.

Острые бобы чили с тушеным болгарским перцем и говяжьим фаршем — идеальная смесь успокаивающих блюд.

Сварите кастрюлю и ответьте на извечный вопрос: «Подходит ли лапша к чили?»

Попрощайтесь с мягкими и мокрыми равиоли и вместо этого попробуйте хрустящие и вкусные запеченные равиоли.

По этому рецепту получаются равиоли с начинкой из сыра, которые выдерживают нагрузки соусов и соусов.

Наполните домашнюю лапшу смесью сыров, приправленной пряностями, и позвольте духовке творить чудеса.

Лапша рамэн — топливо студентов колледжей. Но этот рецепт не оставит вас в блюзе комнаты в общежитии!

Придайте новый вид лапше рамэн с помощью этого жареного рамена! Смешайте соус и добавьте немного овощей, и ужин готов к работе!

Сделайте свою лапшу еще лучше с этим рецептом!

Вы когда-нибудь встречали плохую тарелку начо? И я нет! Сделайте тарелку, чтобы поделиться с семьей сегодня вечером!

Установите прочную основу из сыра и бобов, и тогда возможности безграничны.Добавьте к начо любой вкус, который вам нравится.

Сделайте свои свиные отбивные в будние дни еще лучше с этим рецептом глазированных свиных отбивных! Эта подслащенная свинина имеет леденцовое покрытие и пикантную сердцевину.

Коричневый сахар превращает повседневные домашние ингредиенты в куски мяса ресторанного качества.

Карне асада — классический рецепт обеда со всего мира! Подавайте его вместе с рисом или используйте в качестве начинки для тако или гордитас.

По этому рецепту получается много нежных ароматных кубиков мяса.Пригласите соседей, потому что их будет достаточно, чтобы поделиться!

Все любят большие, сочные чизбургеры, и вы можете приготовить свой собственный чизбургер по этому рецепту.

Выведите вечеринку на улицу и приготовьте гриль на открытом воздухе или используйте сковороду прямо на плите.

Добавьте кусочек сыра и превратите их в чизбургеры или подавайте котлеты как есть.

В любом случае, вы действительно не ошибетесь!

Паста с курицей, 15 минут | Дай мне вкусный

Цыпленок и паста, приготовленные в чесночно-томатном соусе и покрытые моцареллой и сыром пармезан, приготовленные всего за 15 минут, станут вашим новым любимым блюдом в будние дни!

Сегодня я поделюсь простым и быстрым семейным рецептом, который будет сырный и вкусный.Он идеально подходит для вечеров в будние дни, когда вам нужно «быстро» перекусить для всей семьи. Это почти блюдо на сковороде, если не считать того, что макароны отваривают в другой кастрюле. Кроме того, все в одной кастрюле.

Детям нравится этот рецепт, потому что в нем нет «овощей», и мне он нравится, потому что он быстрый и легкий. В нем много сыра, а это моя самая большая слабость! Смею вас смотреть на сыр и не захочется копаться прямо в нем!

Уловка для быстрого приготовления пасты заключается в том, чтобы сначала довести воду до кипения, прежде чем делать что-либо еще.Это значительно сократит время приготовления и позволит пасте готовиться, пока вы работаете над остальной частью рецепта.

Пока паста готовится, обжарьте куриные грудки с чесноком, луком и болгарским перцем. Что мне нравится в приготовлении блюд из куриной грудки, так это то, что они готовятся невероятно быстро! Максимум 10 минут и готово!

После того, как я обжарил курицу в течение хороших 5 минут, я добавил соус для пасты и дал ей покипеть на слабом огне еще 5 минут, после этого я добавил на приготовленную пасту немного сыра и смотрел, как она тает!

На этом этапе вы можете съесть макароны как есть или поставить сковороду под жаровню на несколько минут, чтобы сыр расплавился, пока он не станет пузырящимся и не станет золотистым.

Быстро и легко 15 минутная паста с курицей

15 Minute Цыпленок и паста, приготовленные в чесночно-томатном соусе и заправленные моцареллой и сыром пармезан, станут вашим новым любимым блюдом в будние дни!

Распечатать Темп

Курс: ужин

Кухня: итальянская

Ключевое слово: курица, ужин, макароны

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты

2 куриные грудки, нарезанные полосками
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 нарезанного среднего желтого лука
1/2 нарезанного болгарского перца
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 чайной ложки КАЖДОЙ соли, перец и чесночный порошок
1 стакан соуса маринара
1/2 стакана моцареллы или итальянского сыра
1/4 стакана сыра Пармезан (необязательно)
3 стакана приготовленной пасты 1.5 чашек сухой пасты

Инструкции

В кастрюле среднего размера доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, налейте в воду 1,5 стакана сырых макарон и 1 чайную ложку соли. Накрыть крышкой и варить 10 минут.
Пока макароны готовятся, нарежьте куриные грудки, лук и сладкий перец. Нагрейте 1 столовую ложку масла в прочной сковороде или кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и болгарский перец и обжарьте 1-2 минуты или до размягчения.Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд или до светло-золотистого цвета. Добавьте курицу, соль, перец и чесночный порошок и обжарьте, пока курица не подрумянится и не станет почти готовой.
Добавьте соус маринара и дайте покипеть в течение 5 минут, пока сковорода накрыта. Через 5 минут слейте воду с макарон и полейте их смесью с курицей. Хорошо перемешать, добавить сыр и выключить. Сыр растает от высокой температуры сковороды. При желании поджарьте сыр под жаровней в духовке до образования пузырьков.
Добавьте пармезан и наслаждайтесь!

14 лучших овощных рецептов до 30 минут | Быстрые овощные рецепты

13 лучших овощных рецептов до 30 минут : Любите поесть, но у вас нет времени готовить? Что ж, мы представляем вам быстрые рецепты, которые можно разгадать за 30 минут, не требуя особых усилий. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Попробуйте поверить в это! Нет ничего лучше, чем наслаждаться простыми вкусами в домашних блюдах. Это не только полезно для здоровья, вы также можете выбрать свои любимые ингредиенты и настроить вкус по своему вкусу.А что касается овощей, их можно приготовить множеством вкусных способов! Вы должны максимально использовать сезонные продукты, чтобы получить все необходимые питательные вещества.

Кухонные эксперименты — это здорово, но не для тех дней, когда ваш желудок кричит от голода, а вы ограничены во времени, ну, а это в большинстве дней! Приготовьте себе еду за считанные минуты с помощью наших действительно быстрых овощных рецептов. Все, что вам нужно, — это несколько свежих ингредиентов и менее 30 минут. С этими ужасно простыми овощными рецептами вам не придется отказываться от еды в напряженные будние дни.Экологичность — отличный способ сэкономить время, поскольку на приготовление овощей уходит меньше времени.

Добавьте свои любимые блюда и приготовьте салат из основных блюд. Или как насчет жаркого с травами и овощами? Что ж, бутерброды однозначно спасают жизнь! Дышите спокойно, ведь здесь вы найдете все, что вам нужно.

Вот 14 восхитительных вегетарианских рецептов, которые можно приготовить менее чем за 30 минут

1. Паста из цельнозерновой муки в грибном соусе

Потрясающая паста из цельнозерновой муки с добавлением сливочно-грибного соуса готова всего за 25 минут! Это восхитительное блюдо, приготовленное из цельнозерновой пасты, тоже полезно для здоровья и не вызывает чувства вины!

(Также читайте: 10 вегетарианских рецептов, которые заставят вас хотеть большего)

_{Полезные и полезные макаронные изделия.}

2. Алоо Таматар Ка Джхол

Разберитесь с этим простым, но сытным индийским овощным карри. Два простых ингредиента, которые вы всегда найдете в кладовой, и несколько мягких специй помогут приготовить вам блюдо за считанные минуты.

(Читайте также: 6 удивительных преимуществ картофельного сока для кожи и здоровья)

_{Неизменно любимое карри Северной Индии.}

3. Рис с тамариндом

Митч Хедберг справедливо сказал: «Рис великолепен, если вы действительно голодны и хотите съесть две тысячи чего-нибудь».Рецепт полезного риса с привкусом тамаринда и хрустом арахиса и хана дал .

(Также читайте: Как приготовить простой чатни из тамаринда (имли) в домашних условиях?)

_{Легкий, острый рис для начала.}

4. Jeera Vegetables

Зеленый — это хорошо! Прекрасная смесь шпината, моркови и картофеля, приправленная острым вкусом тмина, приправы, меняющей правила игры. Этот восхитительный овощной меланж можно сочетать с горячим чапати или рисом.

_{Полезное, легкое и полезное блюдо, которое можно съесть в пути.}

5. Бамия в южном стиле

Этот рецепт изменит ваш взгляд на женские пальцы. Усиленный южными ароматами семян горчицы, тамаринда, пальмового сахара и кокоса, простой рецепт, который оставит вас в восторге. Соедините их с роти или рисом для лучшего ощущения.

_{Изюминка Ladyfinger, перед которой вы не сможете устоять.}

6.Средиземноморский салат с арбузом

Недавнее исследование показало, что средиземноморская диета, состоящая в основном из оливкового масла и свежих овощей, может помочь снизить кровяное давление и улучшить работу сердца. Так что попробуйте этот полезный салат из арбузов, помидоров, огурцов и болгарского перца, слегка заправленный оливковым маслом и горчицей.

_{Любовь к дыням только возрастет с этим.}

7. Индийское жаркое с перемешиванием

Жаркое с перемешиванием занимает первое место в рейтингах здоровья.Это можно сделать в мгновение ока, и вы сможете контролировать количество используемого жира. Быстрое сочетание овощей, таких как кукуруза, грибы, болгарский перец и артишоки, заправленных горчичным маслом и приправами desi .

_{Полный пакет здорового питания.}

8. Масло Paneer

Прекрасные кусочки paneer , залитые райским соусом из сливочного масла, помидоров, листьев мети , пасты из кешью и молока. Быстрый рецепт, который удовлетворит вашу душу.

_{Идеальное сочетание острого, сливочного и полезного.}

9. Овощной сэндвич VGV Свежая смесь брокколи, кабачков и баклажанов, замаринованная в травах и помещенная между красивыми булочками. Добавьте немного сливового чатни и сливочного сыра, чтобы округлить блюдо.
_{Этот бутерброд — быстрый завтрак для напряженного утра, он мгновенно насытит вас.}

10. Pommes Gratin

Мечтательное сочетание картофеля, сливок, сыра и масла.В те дни, когда хочется себя побаловать. Чавкать, чмокать.

_{Порадуйте вкусовые рецепторы и свое здоровье с помощью этого искрящегося рецепта}

11. Овощная Pakoda

Пакоды были основным продуктом в некоторые из наших лучших сезонов дождей и вечера. Их не только быстро и легко сделать, но и они нравятся всем. Эти горячие и хрустящие пакоды с начинкой из безана, наполненные свежими овощами, такими как морковь, картофель, лук и перец, являются абсолютным удовольствием.Добавьте их в чат-масала и подавайте с потрясающе мятным чатни!

_{Эти горячие и хрустящие пакоды с начинкой из безана наполнены свежими овощами, такими как морковь и картофель.}

12. Basanti Pulao

Это ароматное блюдо из желтого риса, также известное как мишти пулао или митхе чавал, щедро готовят во время праздника Басант Панчами. Полезные свойства изюма и орехов кешью делают блюдо из риса еще более насыщенным. Рис готовят в топленом масле и смеси ароматных специй, таких как корица, гвоздика, кардамон и лавровый лист.

13. Зеленый горошек Upma

Этот полезный и сытный продукт для завтрака, приготовленный из слегка обжаренной манной крупы и зеленого горошка, приготовленных вместе и слегка приправленных семенами горчицы и листьями карри, — одно из лучших начинаний вашего дня!

_{Упма — популярный завтрак из Южной Индии.}

14. Жареный рис с овощами

Быстрый, легкий и супер вкусный, жареный рис с овощами — отличный способ использовать оставшийся рис.Этот рецепт риса, в котором сочетаются полезные свойства овощей, таких как капуста, морковь и фасоль, а также молодой кукурузы, соевого соуса, перца чили и чеснока, является идеальным вариантом обеда или ужина.

_{Простой, быстрый и вкусный рецепт жареного риса, который понравится детям и взрослым.}

Теперь, когда у вас под рукой есть эти рецепты, вы можете отсортировать ваши суетливые и суетливые утро. Побалуйте себя легкими и быстрыми вкусными блюдами каждый день.

15 вкусных и простых рецептов для двоих, если вы хотите удивить своего мужчину на кухне…

15 вкусных и простых рецептов для двоих, если вы хотите удивить своего мужчину на кухне … Делиться

Готовы ли вы продемонстрировать своему парню свои безумные кулинарные навыки с помощью этих простых рецептов ужина на двоих ?! Не волнуйтесь, если вы не унаследовали свои семейные кулинарные способности, эти 15 рецептов легки как для домашнего новичка, так и для домашней богини! В следующий раз, когда у вас будет свидание, угостите своего мужчину вкусной домашней едой, которую он никогда не забудет! Вот 15 простых рецептов ужина, которые поразят вашего мужчину…

Содержание:

Быстрый средиземноморский цыпленок
Запеканка из морепродуктов для двоих
Легкая курица Ло Мейн
Ребра спинки BARBECUED
Тилапия, натертая чили со спаржей и лимоном
Юго-западная запеканка из кукурузы и перца
Советы из филе филе с корочкой из фенхеля
Прессованный сэндвич с вафлями Reuben
Большая стопка буррито
Легкий салат с курицей и тако для двоих
Котлеты из свинины с медом и пеканом
Две 12-дюймовые пиццы Good и Easy Pepperoni
Цыпленок с розмарином и лимоном
Обжаренный на сковороде палтус с сальсой из манго и авокадо
Garlicky Steak

1 Быстрый средиземноморский цыпленок

Попробуйте этот быстрый и легкий рецепт ужина из курицы на двоих в течение недели, когда вы слишком заняты для сложной еды, но хотите остаться дома на ужин.В этом рецепте сочетаются мед, сладкий изюм, порошок карри и сальса с кусочками, немного сахара и немного специй! Этот куриный ужин обязательно понравится даже самым взыскательным гурманам!

Состав:
1 столовая ложка оливкового или растительного масла
2 чайные ложки порошка карри
1 банка (16 унций) Old El Paso® Thick ‘n Chunky salsa
½ стакана нарезанных зеленых оливок
стакана золотого изюма
¼ стакана меда
1 курица-гриль (2–2 1/2 фунта), разрезанная на 6–8 частей, при желании снимая кожу.

Указания:
В 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне.Добавьте порошок карри. Варить на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы. Добавьте курицу; перехожу к пальто. Крышка; готовьте на среднем или сильном огне 5–6 минут, время от времени переворачивая курицу, пока соус не станет пузырящимся, а курица полностью не нагреется. Сначала приготовление порошка карри дает настоящий вкус, но если у вас мало времени, просто пропустите этот шаг.

Источник: bettycrocker.com

Добавить комментарий …

Запеканка из 2 морепродуктов на двоих

Вот еще одна вкусная идея из списка рецептов ужина на двоих.Эта запеканка из морепродуктов состоит из морских гребешков, креветок и филе палтуса — у меня уже слюнки текут! Не стесняйтесь использовать разные морепродукты, если вы не можете найти ни один из трех основных ингредиентов, они будут такими же вкусными! Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный, и он станет отличным ужином на свидании или расслабляющей трапезой на выходных!

Ингредиенты:
2 (4 унции) филе палтуса
6 гребешков
6 очищенных креветок с прожилками, хвост еще прикреплен
1/3 стакана сухого белого вина
2 столовые ложки топленого масла
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайная ложка приправы для морепродуктов, например Old Bay ™
1 чайная ложка измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Указания:
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).
Выложите палтуса, гребешки и креветки в стеклянную форму для запекания, пригодную для использования в духовке. Сбрызнуть вином, маслом и лимонным соком. Посыпать приправой и чесноком. Приправить по вкусу солью и перцем. Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока палтус не станет белым и не станет слоеным, 10–12 минут. Перед подачей посыпать петрушкой.

Источник: allrecipes.com

Добавить комментарий …

3 Easy Chicken Lo Mein

Этот быстрый и легкий ужин идеально подходит для тех дней, когда вы поздно пришли с работы домой и все еще хотите приготовить горячее блюдо для своего мужчины.Этот рецепт не только вкусный, но и очень удобный; общая стоимость еды — 1,50 доллара на человека! Никто никогда не узнает, насколько простым и дешевым был ваш потрясающий ужин!

Состав:
1 столовая ложка кунжутного или арахисового масла
1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной тонкими ломтиками
1 зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки соевого соуса или соуса терияки
2 чайные ложки тертого имбиря или 1 чайная ложка порошка
1 пакет объемом 3 унции суп с лапшой рамэн со вкусом курицы
1 пакет весом 1 фунт замороженной смеси восточных овощей
1/4 стакана воды

Указания:
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне до горячего.Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока не перестанет быть розовым. Добавьте овощи и накройте крышкой. Готовьте, пока овощи не станут готовыми, около 5 минут. Тем временем приготовьте лапшу (без ароматизатора) в соответствии с инструкциями на упаковке. Осушать. Добавьте соевый соус, чеснок, имбирь и пакет с приправой в воду. Хорошо перемешать. Полить курицей и овощами, добавить лапшу и перемешать.

Источник: disneyfamily.com

Добавить комментарий …

4 БАРБЕКЮ Ребрышки спинки

Этот быстрый и легкий ужин обязательно понравится любому любителю мяса! Я не думаю, что любой мужчина может отказать ребрам! Этот восхитительный ужин станет еще лучше, если его замариновать на ночь, так что вы можете приготовить его накануне вечером, и все готово! Легкое приготовление и легкое приготовление — просто бросьте его в духовку и забудьте об этом! Вы не можете и мечтать о более легком рецепте!

Ингредиенты:
2 полки свиных ребрышек (всего около 4 фунтов)
1 стакан соуса барбекю, разделенный на части

Указания:
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Поместите каждую решетку с ребрами на кусок алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы полностью обернуть ребра (см. Примечание). Смажьте ребра половиной стакана соуса для барбекю, полностью покрыв, затем плотно заверните в фольгу. Выложите на противень с бортиками и запекайте 1 час или до размягчения вилки. Осторожно разверните ребра и снимите фольгу. Верните ребрышки на противни; смажьте оставшимися 1/2 стакана соуса для барбекю, полностью покрыв. Разогрейте жаровню. Жарьте по 5 минут с каждой стороны или пока соус не станет коричневым. Нарезать ребрышки и подавать.

Источник: mrfood.com

Добавить комментарий …

5 Тилапия, натертая чили со спаржей и лимоном

Это один из самых здоровых рецептов обеда на двоих с блюдами из моей любимой белковой рыбы. Этот пикантный рецепт обязательно понравится вашему парню благодаря ароматам чеснока, чили и цитрусовых. Сочетание этого восхитительного блюда с хрустящей спаржей дает прекрасное сочетание текстуры и вкуса, и никто не сможет сказать, насколько это полезное и низкокалорийное блюдо!

Ингредиенты:
2 фунта спаржи, жесткие концы обрезаны, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
2 столовые ложки порошка чили
1/2 чайной ложки чеснока, порошка
1/2 чайной ложки соли, разделенной на части
1 фунт тилапии тихоокеанской или другое твердое филе белой рыбы
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
3 столовые ложки лимонного сока

Указания:
Доведите 1 дюйм воды до кипения в большой кастрюле.Выложите спаржу в корзину для пароварки, выложите на сковороду, накройте крышкой и готовьте на пару до хрустящей корочки, около 4 минут. Переложите в большую тарелку, разложив, чтобы остыть.

Смешайте на тарелке порошок чили, чесночный порошок и 1/4 чайной ложки соли. Обваляйте филе в смеси специй, чтобы покрыть его. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте рыбу и готовьте, пока она не станет непрозрачной в центре, осторожно перевернув наполовину, всего 5-7 минут. Разделите на 4 тарелки. Сразу же добавьте лимонный сок, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и спаржу в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, пока спаржа не покроется и не прогреется, примерно 2 минуты.Подавать к рыбе спаржу.

Источник: eatwell.com

Добавить комментарий …

6 Юго-западная запеканка из кукурузы и перца

Вот восхитительный быстрый и легкий ужин для моих друзей-вегетарианцев! Я большой поклонник запеканок, потому что вы можете буквально сложить ингредиенты в блюдо, запечь — и готово! Эта запеканка содержит сладкую кукурузу и острый перец, заправленные аппетитным сырным соусом.Если вам нравятся блюда с юго-западным чутьем, обязательно попробуйте этого малыша!

Ингредиенты:
2 стакана замороженных перца и лука для жаркого
1 пакет объемом 10 унций замороженной цельнозерновой кукурузы
1 банка 10 3/4 унции Campbell’s Southwestern Pepper Jack Soup или Cheddar Cheese Soup
1 / 2 стакана молока
1/2 чайной ложки оригинального соуса из кайенского перца Frank’s RedHot (по желанию)
2/3 стакана измельченного мексиканского сыра
1 1/3 стакана французского жареного лука Чеддер

Указания:
Смешайте перец, лук и кукурузу в запеканке на 1 1/2 литра, пригодной для использования в микроволновой печи.Крышка. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 8 минут, помешивая один раз в середине приготовления. Хорошо слейте воду. Добавьте суп, молоко, соус Frank’s RedHot Sauce, 1/3 стакана сыра и 2/3 стакана французского жареного лука. Посыпать оставшимся сыром и луком. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 25 минут или до горячего состояния.

Источник: sheknows.com

Добавить комментарий …

7 Советы по филе филе в корочке из фенхеля

Это еще один рецепт ужина на двоих, который наверняка станет победителем.Я имею в виду, какой мужчина может устоять перед филе ?! Это восхитительное блюдо — настоящая комфортная еда с подливкой и нежным мясом. Обязательно подавайте этот мясной ужин на подушке из яичной лапши, чтобы получить богатую и восхитительную трапезу! С менее чем 350 калориями на порцию и богатым белком, это идеальное блюдо для подзарядки в будний вечер после тренажерного зала!

Ингредиенты:
8 унций (8 унций) вырезки из филе, нарезанной на кусочки размером 1 дюйм
1 чайная ложка семян фенхеля, грубо нарезанных или крупно измельченных в мельнице для специй
1/2 чайной ложки (с ) кошерной соли, разделенной
1 столовая ложка (-ы) оливкового масла первого отжима
1 столовая (-ые) ложка (-ы) измельченного чеснока
3/4 стакана (-ов) говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия, разделенного на части
1/4 стакана (-ов) сухого красного вина
2 болгарских перца, нарезанных квадратами размером 2,5 см на всех сторонах.Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите стейк одним слоем и готовьте, перевернув один раз, пока не подрумянится снаружи и не станет розовым в середине, 2–4 минуты. Переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы согреться.

Добавьте чеснок в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата около 30 секунд. Добавьте 1/2 стакана бульона и вино, соскребая подрумяненные кусочки деревянной ложкой. Добавьте болгарский перец, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и перца; довести до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь, чтобы он оставался на медленном огне, и готовьте, пока перец не станет нежно-хрустящим, 4–6 минут.

Взбейте оставшиеся 1/4 стакана бульона и муку в небольшой миске. Добавьте к смеси перцев, увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения, постоянно помешивая. Верните стейк в сковороду. Отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и готовьте, перевернув мясо один раз, примерно 2 минуты до средней прожарки.

Источник: delish.com

Добавить комментарий …

8 Прессованный сэндвич с вафлями «Рубен»

Для этого быстрого и вкусного ужина на двоих требуется вафельница, поэтому, если у вас ее нет, я настоятельно рекомендую одолжить одну только для этого рецепта! Этот рецепт превращает основной продукт завтрака в полноценный обед с солониной, швейцарским сыром и пивом.Этот рецепт обманчиво прост и настолько уникален; Ваш мужчина будет думать, что вы провели на кухне весь день, готовя это вкусное самми!

Состав:
2 стакана ржаной муки
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1/2 стакана хорошего пива (рекомендуется: стаут или портер)
1 стакан холодного цельного молока
2 слегка взбитых яйца
1 столовая ложка тмина
Антипригарный спрей
1 фунт тонко нарезанной солонины
1/2 фунта тонко нарезанного швейцарского сыра
2 стакана квашеной капусты, промытой и высушенной
1/2 стакана Большой Daddy’s Thousand Island, рецепт следует

Специальное оборудование: вафельница

Указания:
Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту и приготовьте противень с охлаждающей решеткой наверху.В большую миску добавьте ржаную муку, универсальную муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль и взбейте, чтобы смешать. Добавьте пиво, молоко, яйца и тмин и снова взбивайте, пока влажные и сухие ингредиенты не смешаются хорошо, примерно 30 секунд.

Сбрызните вафельницу антипригарным спреем. Налейте около 1 стакана теста в разогретую вафельницу и приготовьте вафли в соответствии с инструкциями вафельницы. Когда каждая вафля будет приготовлена, поместите ее на подготовленную решетку в духовке, чтобы она не остыла.Всего должно получиться 8 вафель или 4 большие вафли, которые можно разрезать пополам.

Увеличьте температуру духовки до 400 градусов по Фаренгейту. Когда все вафли готовы, поместите 4 из них на разделочную доску. Сверху выложите пару ломтиков сыра, немного солонины, около 1/2 стакана квашеной капусты и сбрызните заправкой Thousand Island. При желании сделайте несколько слоев. Посыпьте бутерброды оставшимися вафлями и снова поставьте на решетку. Поместите лист фольги поверх бутербродов, добавьте еще один противень для печенья поверх фольги и поместите на лист тяжелую сковороду или кирпич, чтобы придавить бутерброды.Готовьте в духовке, пока сыр не растает, еще 5 минут.

Big Daddy’s Thousand Island:
3/4 стакана майонеза
1/4 стакана кетчупа
3 столовые ложки сладкого маринада
1 1/2 столовые ложки подготовленного хрена
1 чайная ложка красного винного уксуса
Щепотка соли
Щепотка крупнозернистого помола черный перец
Взбейте все ингредиенты в небольшой миске до однородного состояния. Хранить накрытым в холодильнике.

Источник: foodnetwork.com

Добавить комментарий …

9 The Great Burrito Stack

Вот еще один вегетарианский вариант одного из самых популярных рецептов ужина на двоих. Стопка буррито выглядит не хуже, чем на вкус! Если вы поклонник техасско-мексиканской кухни, вам обязательно понравится этот восхитительный рецепт! И если вы вегетарианец, а он нет, не волнуйтесь, ему это постное блюдо понравится так же, как и любой другой рецепт буррито, и он не поверит, что в одной порции содержится менее 500 калорий!

Состав:
1 банка (16 унций.) Жареная фасоль TACO BELL® HOME ORIGINALS®
1/2 стакана TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick ‘N Chunky Medium Salsa
1/2 стакана промытой консервированной черной фасоли
1 чайная ложка. порошок чили
4 лепешки из цельной пшеницы (8 дюймов)
1 стакан KRAFT Shredded Three Cheese с TOUCH OF PHILADELPHIA
1/2 чашки замороженной кукурузы, размороженной
5 тонко нарезанных зеленых луковиц
1 чашка четвертинками помидоров черри
2 столовые ложки. Сметана BREAKSTONE’S или KNUDSEN

Указания:
Нагрейте духовку до 425ºF.Смешайте первые 4 ингредиента до однородного состояния; намазать на лепешки. Поместите 1 лепешку в блюдо размером 13×9 дюймов, опрысканное кулинарным спреем; сверху выложите по 1/4 каждого сыра, кукурузы и лука. Слои повторить 3 раза; крышка. Выпекайте от 25 до 28 мин. или пока не прогреется. Сверху полейте помидорами и сметаной. Нарезать дольками.

Источник: kraftrecipes.com

Добавить комментарий …

10 Легкий салат с курицей и тако на двоих

Если сейчас середина недели и вы двое не слишком голодны, но все же хотите чего-нибудь вкусненького, почему бы не попробовать салат из тако? Салаты с тако — это быстро, легко, и вы действительно не ошибетесь! Следуйте этому рецепту, а затем добавьте несколько вкусных добавок, таких как сметана, гуакамоле, еще овощи, различные виды сыра и многое другое!

Состав:
1 целая куриная грудка
1/2 банки сальсы (ваша любимая)
1/2 упаковки приправы для тако
1 пакет зеленого салата
тертый сыр чеддер (свежий или упакованный)
1 упаковка чипсов тортилья

Направления:
Соте из куриной грудки в мед.размер сковороды, я использую немного масла, чтобы курица не прилипала. Когда он будет приготовлен, снимите его со сковороды и нарежьте грудку кубиками. Добавьте в сковороду приправы для сальсы и тако. Верните курицу, нарезанную кубиками, в сковороду и дайте тушиться в соусе 30 минут. Положите слой салата на обеденную тарелку и добавьте порцию Taco Mix поверх салата. Подавайте чипсы на стороне, они отлично подходят для салата на вилке.

Источник: food.com

Добавить комментарий …

11 Котлеты из свинины с пеканом и медом

Свинина — еще один отличный протеин, который нужно иметь под рукой.Знаете ли вы, что свиная корейка содержит такое же количество белка — 22 грамма, что и большинство рыбного филе? В нем также мало жиров и много витамина B1. Если вы давно не пробовали готовить свинину, по рецепту медового пекана получится сладкое и хрустящее блюдо, которое понравится любому хищнику!

Ингредиенты:
1 фунт котлет из свиной корейки без костей, измельченных до толщины 1/4 дюйма
Мука для выемки грунта
3 столовых ложки масла
1/4 стакана меда
1/4 стакана нарезанных орехов пекан

Направления:
Дредж котлеты в муке, стряхивая излишки.В тяжелой сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла. Добавить котлеты и обжарить до коричневого цвета с обеих сторон 5–6 минут. Смягчите оставшееся масло и смешайте его с медом и орехами пекан; добавить в сковороду и осторожно перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-8 минут. Выложите котлеты на сервировочное блюдо и выложите на них оставшийся соус и орехи пекан.

Источник: mrfood.com

Добавить комментарий …

12 Две 12-дюймовые хорошей и легкой пиццы с пепперони

Я не знаю никого, кто не хотел бы съесть пиццу на ужин, а вы? Мы все заслуживаем время от времени получать удовольствие, и эта домашняя пицца — отличный способ завершить долгий день.Кроме того, вы почувствуете себя намного лучше, съев эту пиццу, зная, что вы сами приготовили тесто и соус. Не стесняйтесь добавлять свои любимые начинки, бросать салат, и готово!

Состав:
Тесто:
1/4 унции активных сухих дрожжей (1 упаковка примерно 2 1/4 чайных ложки)
1 стакан теплой воды (105-115 градусов)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
2 1/2 стакана муки (перемешайте, чтобы удалить комочки)

Соус:
1/2 стакана нарезанного лука
1 банка (8 унций) томатного соуса
1 унция тертого сыра Пармезан (равно 1 / 4 стакана)
2 чайные ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки соли
1 / 4-1 / 2 чайной ложки измельченного чеснока
1/8 чайной ложки перца

Начинка:
4 унции пепперони, нарезанных ломтиками (равняется 1 чашке)
8 унций измельченного сыра моцарелла (равняется 2 чашкам)

Указания:
Направления теста:
Разогрейте духовку до 425 градусов (400 градусов при использовании форм для пиццы из пирекса).
Развести дрожжи в теплой воде. Вмешать остальные ингредиенты теста: энергично взбить, около 20 движений.
Дайте тесту отдохнуть около 5 минут, пока готовите соус.

Соус:
Смешайте ингредиенты соуса; отложить.

Сборка:
Тесто разделить пополам. На слегка смазанных маслом формах для выпечки похлопайте / придавите каждую половину в 12-дюймовые круги. Придавливая тесто кружочками, используйте присыпанные мукой кончики пальцев.

Намажьте каждый кружок соусом. Сверху выложить пепперони и посыпать сыром моцарелла.

Выпекать 18-20 минут или до тех пор, пока корочка не станет коричневой, а начинка не станет горячей и пузырящейся. Делает 2 пиццы.

Для заморозки и запекания позже: двойная упаковка и замораживание собранной пиццы (без выпечки) на противне для пиццы ~ Выпекайте замороженную пиццу при температуре 400 градусов в течение 25 минут.

Источник: food.com

Добавить комментарий …

13 Цыпленок с розмарином и лимоном

Нам всем нужен надежный рецепт для тех вечеров, когда нам нужно приготовить моментальный обед, и этот восхитительный рецепт курицы идеально подходит, чтобы поразить вашего мужчину! В этом рецепте используется легкий маринад с розмарином и лимонным соком, что делает его восхитительно ароматным блюдом!

Ингредиенты:
4 больших куриных бедра, на костях, на коже
3 столовых ложки оливкового масла
1 столовая ложка сушеного розмарина
1 нарезанный лимон
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца

Направления:
Выложите куриные бедра в блюдо.Полить оливковым маслом, розмарином, дольками лимона, солью и перцем. Накройте крышкой и дайте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут. Это можно сделать не позднее, чем за 4 часа.

Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте небольшую форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Когда он горячий, слейте лишнее масло с каждой куриной грудки и выложите на сковороду на куриные бедра кожей вниз. Ломтики лимона можно поджарить вместе с курицей.

Когда курица станет золотисто-коричневой (4-5 минут), переверните ее и обжарьте с другой стороны.Когда обе стороны подрумянятся, переместите куриные бедра в форму для запекания.

Выпекать 20 минут. Проверьте температуру в самой глубокой части бедра с помощью пищевого термометра — она должна быть 165 ° F. Если это не так, верните его в духовку на 3 минуты и повторите тест.

Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Источник: foodfanatic.com

Добавить комментарий …

14 Обжаренный палтус на сковороде с сальсой из манго и авокадо

Это великолепное блюдо можно приготовить из любой твердой белой рыбы, а также запечь или приготовить на гриле, если поджаривание не для вас.Автор этого рецепта говорит, что сальса — это звезда блюда, поэтому не бойтесь добавлять красочную и вкусную сальсу и в другие блюда! Если вам нравится острая сальса, добавьте еще халапеньо, так как этот рецепт более мягкий.

Ингредиенты:
Для сальсы:
1 ½ стакана манго (1 большой или два маленьких манго), очищенных и нарезанных кубиками ½ дюйма
1 большой авокадо, очищенный и нарезанный кубиками ½ дюйма
½ стакана нарезанного красного капуста
¼ стакана свежей кинзы, нарезанной
1 лук (зеленые и белые части) нарезанный
2 чайные ложки измельченного свежего перца халапеньо (без семян)
1 столовая ложка свежего сока лайма (сок из ½ лайма)
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
щепотка молотого тмина

Для палтуса:
3 столовые ложки оливкового масла
4 филе палтуса без кожи, высушенное похлопыванием

Указания:
Разогрейте духовку до 450 градусов.

Смешайте все ингредиенты сальсы (от манго до тмина) в средней миске и аккуратно перемешайте. Приправить по вкусу мелкой морской солью и свежемолотым черным перцем; отложить.

Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне, пока оно почти не закипит. Выложить филе палтуса в горячую сковороду без скучивания. Будьте осторожны, масло будет кашлять и брызгать брызгами. Через несколько секунд подтолкните каждое филе лопаткой, чтобы добиться равномерного обжаривания. Продолжайте обжаривать около 3 минут.Осторожно проведите лопаткой под палтусом и посмотрите, достиг ли он желаемого уровня золотисто-коричневого цвета. После этого переместите сковороду в духовку при температуре 450 градусов еще на 4–5 минут, пока рыба не станет непрозрачной в центре. Вынуть из духовки и перевернуть каждое филе. Дайте немного отдохнуть, пока горячее масло слегка подрумянит другую сторону.

Перенесите по одному филе на каждую из 4 тарелок обжаренной стороной вверх. Слегка приправьте крупной солью (например, кошерной или мальдонской) и свежемолотым черным перцем.

Еще раз перемешать сальсу и выложить ложкой желаемое количество на каждое филе.Подавать немедленно.

Источник: pinchandswirl.com

Добавить комментарий …

15 Garlicky Steak

Большинство мужчин, которых я знаю, не могут отказаться от сочного стейка, и в этом рецепте используется свежий чеснок, чтобы действительно усилить вкус стейка на косточке! Что еще лучше, так это то, что этот стейк можно приготовить на плите, поэтому вам не придется беспокоиться о гриле, чтобы приготовить отличный стейк!

Состав:
2 (12 унций) стейка на косточке
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/4 стакана (1/2 стика) сливочного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка свежая петрушка

Направления:
Приправить стейки с обеих сторон солью и перцем.На большой сковороде или сковороде для гриля обжарьте стейки на среднем или сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны, при необходимости порциями.

Снимите кастрюлю с огня на 1 минуту; убавьте огонь до минимума. Добавьте масло, чеснок и петрушку. Готовьте стейки еще 1-2 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Подавать немедленно.

Источник: mrfood.com

Вы станете любимым поваром своего парня с этими простыми, но вкусными рецептами ужина на двоих! Нет ничего хуже, чем вернуться домой после долгого рабочего дня, а затем часами проводить на кухне, чтобы приготовить достойный ужин.Держите эти рецепты под рукой каждый раз, когда к вам приходят гости, чтобы быстро перекусить, все будут думать, что вы гений на кухне! Какие из ваших любимых быстрых и вкусных блюд?

Делиться

Оцените статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

Отзыв читателей

29 простых рецептов на растительной основе для повседневного приготовления

Приготовление цельных продуктов на растительной основе, которые выглядят и имеют прекрасный вкус, не должно быть сложным или трудоемким! Эти 29 простых рецептов на растительной основе не содержат масел; совершенно вкусно; наполнен фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, бобами, травами и специями; и идеально подходит для повседневного приготовления.В этой вкусной коллекции быстрых и простых рецептов на растительной основе вы найдете много вдохновения, включая макароны с сыром, пиццу, пасту, сливочные супы, перец чили, карри, буррито, гамбургеры и многое другое.

Хотите сладкого? Попробуйте наши декадентские десерты. А если вам нужен веганский завтрак, попробуйте один из наших 14 завтраков на растительной основе, от которых не скука.

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами незаменимо для домашних поваров, выращивающих на растительной основе.

Креветки с медом и чесноком, 20 минут

Это 20 минут креветки с медом и чесноком — рецепт, любимый читателями.Это очень быстро, очень просто и обладает большим вкусом. Это полезное блюдо, которое подается с коричневым рисом и овощами или с салатом, обязательно войдет в вашу регулярную смену ужина.

Вы ищете супербыстрый, но ароматный ужин на этой неделе? У нас есть это прямо здесь для вас. Эти дерзкие креветки во многом обязаны своим вкусом смелому маринаду из меда, соевого соуса и чеснока, который является музыкой для всех вкусовых рецепторов. Для придания вкуса добавляем немного свежего измельченного имбиря, но это совершенно необязательно.

Видеоурок

Расскажите мне об этих креветках с медом и чесноком

Вкус: Маринад наполнен ароматом, но наша любимая часть этого блюда — красивые карамелизированные кусочки меда и чеснока, прилипшие к сковороде и краям креветок. Очистите все это, чтобы подать, потому что вы не хотите пропустить эти ароматные закуски.
Легкость: Независимо от вашего уровня навыков, это очень простой рецепт ужина.Приготовьте маринад, половину используйте для маринования креветок, а оставшуюся часть используйте в качестве соуса для приготовления креветок. Удобно, что маринад одновременно является соусом — мы делаем это и для нашего блюда из кленового и кунжутного лосося.
Время: Креветки готовятся на плите за 5 минут, а на маринование еще 15. Это невероятно вкусное и простое блюдо будет на вашем столе примерно через 20 минут.

Выбор правильных ингредиентов для креветок с медом и чесноком

Креветки. Можно использовать свежие или замороженные сырые креветки. Перед запуском полностью разморозьте креветки. Обязательно сначала очистите креветки от кожуры и удалите прожилки. Хвостики можно оставить или удалить при желании. Если вы используете уже приготовленные креветки, см. Примечание к рецепту ниже.
Мед + чеснок + соя. Этот маринад / соус обладает таким великолепным вкусом и вдохновлен некоторыми чудесными ароматами, которые часто используются в азиатской кухне. (Нам также нравится этот лосось в медово-соевом соусе от Omnivore’s Kitchen.)
Лук зеленый. Этот дополнительный гарнир добавляет свежести и приятного цветового контраста.

Обзор: как приготовить креветки с медом и чесноком за 20 минут

Полный рецепт для печати приведен ниже, но давайте пройдемся по нему, чтобы вы понимали каждый шаг, прежде чем начать.

Приготовьте маринад.
Мариновать креветки. Смешайте маринад и креветки и мариновайте не менее 15 минут или до 8–12 часов. Обычно мы маринуем его только около 15 минут, и за это время вы можете приготовить свои гарниры, такие как тушеные овощи и коричневый рис быстрого приготовления.
Приготовьте креветки. Обжарьте креветки в небольшом количестве оливкового масла, затем переверните и влейте оставшийся соус до полной готовности.
Гарнир. Сверху посыпьте зеленым луком и подавайте.

Еще больше любимых рецептов ужинов

Распечатать значок часов

Описание

Это 20 минут креветки с медом и чесноком — рецепт, любимый читателями.Это очень быстро, очень просто и обладает большим вкусом. Это полезное блюдо, которое подается с коричневым рисом и овощами или с салатом, обязательно войдет в вашу регулярную смену ужина.

1/3 стакана меда
1/4 стакана соевого соуса (обычно используется пониженное содержание натрия)
2 измельченных зубчика чеснока (или 1 столовая ложка измельченного чеснока чеснока )
дополнительно: 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
1 фунт сырых средних размеров креветки , очищенные и очищенные
2 чайные ложки оливкового масла
дополнительно для гарнира: нарезанный зеленый лук

Взбейте вместе мед, соевый соус, чеснок и имбирь (если используете) в средней миске.Вы будете использовать половину для маринада на шаге 2 и половину для приготовления креветок на шаге 3.
Поместите креветки в большой герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Вылейте 1/2 смеси маринада и соуса сверху, встряхните или перемешайте, затем дайте креветкам мариноваться в холодильнике в течение 15 минут или до 8-12 часов. Накройте и охладите оставшийся маринад для шага 3. (Совет для экономии времени: пока креветки маринуются, мы обычно готовим брокколи на пару и готовим в микроволновой печи немного коричневого риса.)
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Поместите креветки в сковороду. (Выбросьте использованный маринад.) Готовьте креветки с одной стороны до розового цвета, около 45 секунд, затем переверните креветки. Влейте оставшийся маринад / соус и готовьте все это до готовности креветок, еще примерно 1-2 минуты.
Подавать креветки с приготовленным маринадным соусом и гарниром из зеленого лука. Соус отлично сочетается с коричневым рисом и тушеными овощами.

Банкноты

Загустеть соус? Некоторые читатели добавляют 1 чайную ложку кукурузного крахмала во вторую половину соуса, который будет использоваться для приготовления на шаге 3.Это сделает соус не таким водянистым. Для этого вилкой смешайте 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 чайной ложкой теплой воды. Когда кукурузный крахмал растворится, добавьте его в соус перед использованием на шаге 3.
Чеснок: Если вы используете свежий чеснок, который вы измельчаете самостоятельно, используйте 2 зубчика, что составляет примерно 2 чайные ложки измельченного. Если вы используете охлажденный измельченный чеснок, используйте 1 столовую ложку.
Креветка: Хвост можно удалить или оставить. Мы рекомендуем использовать свежие креветки, но можно и замороженные.Перед маринованием и приготовлением разморозьте. Если вы используете замороженные приготовленные креветки, разморозьте, замариновать и приготовить, как указано. Вы действительно просто разогреете креветки в соусе.
Потребление оставшегося маринада — дискуссионная тема. Хотя вы можете кипятить его, чтобы избавиться от загрязнений, вкус может измениться. Делай, что хочешь. В этом рецепте мы используем только половину соуса для маринада, поэтому у нас есть больше для приготовления. (Мы выбрасываем использованный маринад на шаге 3.)
По материалам Pop Culture

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Это мой любимый рецепт хумуса! С помощью нескольких простых приемов вы действительно можете приготовить нежный домашний хумус, и да, мы действительно думаем, что это лучше, чем купленный в магазине. Перейдите к легкому рецепту хумуса или посмотрите это короткое видео, показывающее, как мы его делаем.

Посмотрите, как мы это делаем

Как сделать гладкий хумус с нуля

Раньше, если бы мы были в продуктовом магазине, можно было почти поспорить, что кто-то из нас бросил бы таз хумуса в нашу тележку. Так было до года, когда мы придумали этот простой рецепт хумуса , который, как мы искренне верим, лучше всего, что мы могли найти в магазине. Bonus изготовлен из настоящих и полезных ингредиентов, а также веганский! (Чтобы еще один легкий соус из фасоли, попробуйте наш сладкий луковый соус из черной фасоли.)

Что такое хумус?

Давайте поговорим о том, что такое хумус. Если вы не знакомы, хумус — это восхитительный намаз или соус из нута, тахини, лимона и специй . Его обычно едят на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Здесь, в США, вы можете найти купленные в магазине версии в продуктовом магазине, но мы думаем, что вы должны пропустить их и сделать свои собственные.Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Ингредиенты хумуса

Нут (или бобы гарбанзо) — основа для хумуса. Размягченные бобы превращаются в гладкую пасту. В нашем рецепте вы можете использовать консервированный или домашний нут. Я использую их взаимозаменяемо и придаю домашнему нуту небольшое преимущество, когда дело доходит до вкуса (вот как я готовлю сушеный нут).

Тахини — это паста из молотых семян кунжута, которая придает хумусу невероятный вкус.Вы можете купить тахини в магазине или приготовить его самостоятельно. Чтобы приготовить хумус на 100% с нуля, мы используем домашний тахини. Сделать это самому до смешного легко. Вот наш рецепт тахини с видео, показывающим, как его приготовить. Он хранится в вашем холодильнике до месяца, а по нашему рецепту тахини хватит на две партии хумуса.

Приготовление хумуса без тахини: В мире любителей хумуса есть два лагеря. Некоторым нравится пикантный, пикантный вкус тахини, другие действительно могли бы обойтись без него.Нам нравится и то, и другое, но для лучшего хумуса, который может соперничать с нашими любимыми брендами в магазине, мы добавили тахини. Если вы хотите приготовить хумус без тахини, просто оставьте его. Пюре из нута без него все равно довольно вкусно. Просто добавьте еще оливкового масла. Другой вариант — использовать вместо него натуральное несладкое сливочное арахисовое масло.

Свежий лимонный сок действительно важен для получения отличного хумуса. Лимонный сок в бутылках не так хорош.

Свежий чеснок добавляет немного пряностей и цедры.Я добавляю одну небольшую гвоздику и считаю, что она подходит. Вы также можете поэкспериментировать с жареным чесноком для жареного чесночного хумуса. Здесь вы можете увидеть, как мы жарим чеснок.

Молотый тмин и соль помогают придать ему восхитительный вкус, а тмин добавляет немного пикантности и насыщенности.

Оливковое масло делает текстуру хумуса роскошной. Мы также добавляем немного моросящего сверху крутого хумуса, когда подаем его. Мне очень нравится использовать оливковое масло с фруктовым вкусом и легким вкусом при приготовлении хумуса.

В дополнение к вышеперечисленным ингредиентам вы можете добавить в свой хумус больше аромата и ингредиентов. Я люблю добавлять жареный красный перец в хумус с красным перцем, но оливки, кедровые орехи и дополнительные специи также являются отличным вариантом.

Итак, в чем секрет приготовления лучшего хумуса?

Это действительно просто. Это порядок, в котором вы добавляете ингредиенты в кухонный комбайн. Серьезно, это , что просто. Первыми идут тахини и лимонный сок. Затем, прежде чем добавлять что-нибудь еще, включите кухонный комбайн и дайте ему поработать около минуты.

Смотрите фото ниже? В первом мы наливаем тахини в чистый кухонный комбайн. После минуты взбивания, взбивания и взбивания сливок в кухонном комбайне он превращается в пасту, которую вы видите на следующей фотографии. Он светлее и намного толще.

Для получения самого сливочного хумуса сначала добавляем тахини и лимонный сок. Через минуту обработки тахини и лимонный сок превращаются в густую взбитую пасту.

Отсюда вы можете добавлять ингредиенты по своему усмотрению, но убедитесь, что вы отошли в сторону и дайте кухонному комбайну поработать — мы говорим о минуте пробежки после добавления каждого ингредиента.

Холодная вода — наша последняя уловка для взбитого сливочного хумуса. После того, как все ингредиенты добавлены и мы превратились в однородную пасту, я люблю сбрызнуть холодной водой, не отключая процессор. Вода (и дополнительное время обработки) превращает и без того довольно гладкую смесь в роскошную пышную смесь!

Вам нужно очистить нут?

Еще одна хитрость для получения самого гладкого хумуса — удалить кожицу с каждого нута. Мы сделали это. На одну банку нута у вас уйдет около десяти минут, чтобы удалить всю кожицу. Мы действительно не хотели добавлять дополнительное время к нашему рецепту хумуса, приведенному ниже, но, чтобы убедиться, мы попробовали оба способа — нут без кожицы и нут прямо из банки.

На фото ниже в ложке хумуса слева использован нут без кожицы. Правильно получился из нута прямо из банки.

Вы можете видеть, даже на этой фотографии, что из нута без кожуры получился чуть более гладкий хумус, но, по нашему мнению, этого было недостаточно, чтобы гарантировать десять минут снятия кожуры с нута.

Слева: Хумус из очищенного нута | Справа: хумус из нута с кожурой

Знаете ли вы, что сушеный нут легко приготовить? Для этого рецепта хумуса вы можете использовать консервированный или домашний нут. Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, см. Наше простое руководство здесь . Мы включили три метода, включая то, как это сделать в мультиварке.

Вот как выглядит наш хумус после добавления воды. Так гладко!

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам добиться идеального хумуса в домашних условиях, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Какой отличный рецепт! Мой хумус получился просто идеальным! » — Келси
«Это лучший рецепт хумуса, который я когда-либо использовал». — Дениз
«Этот рецепт именно то, что обещает быть, лучше, чем купленный в магазине. Я бы даже сказал, что это лучший хумус, который у меня когда-либо был, и кто бы мог подумать, что его так легко приготовить ». — Габриэлла
«Я всегда готовила хумус, и никогда, никогда не было такого замечательного, сливочного и восхитительного результата. Огромное спасибо!» -Синди

Более простые рецепты хумуса

Вам понравился наш легкий рецепт хумуса? Мы можем предложить вам взглянуть на другие наши простые рецепты закусок.

Попробуйте наш Легкий рецепт хумуса со специями из говядины, мы используем тот же метод для приготовления хумуса, но только ложкой приправленную говядиной (или бараниной), сыром фета и свежей мятой.
Наш хумус из жареного красного перца очень сливочный с добавлением жареного красного перца.
Нам нравятся эти обертки с курицей и салатом хумус, потому что они легкие, полезные и очень вкусные. На дне очень мягкий хумус, свежий огурец, сладкий перец, петрушка, сыр фета, курица и немного соуса тахини сверху.
Эти мини-чашки для закусок наполнены хумусом, огурцом и небольшим количеством помидоров.
Или попробуйте приготовить этот сказочный соус тахини, который можно использовать практически во всем — в салатах, овощах, мясе, фалафеле и многом другом!
Наш хумус тоже был бы восхитителен, если бы его подали рядом с этим хрустящим домашним фалафелем!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Домашний хумус очень легко приготовить, и на вкус он намного лучше, чем все, что можно купить в магазине. Если у вас нет тахини, пасты из семян кунжута, вы можете попробовать приготовить ее самостоятельно (см. Наш легкий домашний рецепт тахини) или оставить ее.

Пюре из нута без него все равно очень вкусно. Просто добавьте еще оливкового масла. Другой вариант — использовать вместо него натуральное несладкое сливочное арахисовое масло.Нам нравится подавать это с лепешками — вот наш простой рецепт лепешек с нуля.

На 6 порций или около 1 1/2 стакана

Вам понадобится

1 банка (15 унций) нута или 1 1/2 стакана (250 граммов) вареного нута

1/4 стакана (60 мл) свежего лимонного сока (1 большой лимон)

1/4 стакана (60 мл) хорошо перемешанного тахини, см. Наш рецепт домашнего тахини

1 мелкий измельченный зубчик чеснока

2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого холодного отжима плюс еще для сервировки

1/2 чайной ложки молотого тмина

Соль по вкусу

2-3 столовые ложки (30-45 мл) воды

Даш молотый перец или сумах, для сервировки

Указания

В чаше кухонного комбайна смешайте тахини и лимонный сок и перемешивайте в течение 1 минуты, соскребите стенки и дно чаши, затем перемешайте еще 30 секунд.Это дополнительное время помогает «взбить» или «взбить» тахини, делая хумус гладким и кремообразным.

Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, тмин и 1/2 чайной ложки соли во взбитую тахини и лимонный сок. Перемешивайте в течение 30 секунд, очистите стенки и дно миски, затем обрабатывайте еще 30 секунд или до однородного состояния. Откройте, слейте воду и промойте нут. Добавьте половину нута в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты. Очистите стенки и дно миски, затем добавьте оставшийся нут и перемешайте, пока он не станет густым и гладким; 1-2 минуты.

Скорее всего, хумус будет слишком густым или в нем останутся крошечные кусочки нута. Чтобы исправить это, при включенном кухонном комбайне медленно добавьте 2–3 столовых ложки воды, пока не получите идеальную консистенцию.

Попробовать соль и при необходимости отрегулировать. Подавать хумус сбрызнуть оливковым маслом и перцем. Храните домашний хумус в герметичном контейнере и храните в холодильнике до одной недели.

Советы Адама и Джоанны

Как приготовить нут: для этого рецепта вы можете использовать консервированный или домашний нут.Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, ознакомьтесь с нашим простым руководством здесь. Мы включили три метода, включая то, как это сделать в мультиварке.
Если вы любите сильный чесночный вкус в хумусе, вы можете добавить чеснок в один зубчик или добавить жареный чеснок — вот как мы жарим чеснок.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/4 стакана / 190 калорий / 6 г белка / 18 г углеводов / 5 г пищевых волокон / 3 г всего сахара / 11 г всего жира / 2 г насыщенных жиров / 0 мг холестерина

AUTHOR : Адам и Джоанн Галлахер

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

1. Тако с фасолью

2. Лосось с хрустящей корочкой

3. Паста с травами

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

5. Фасолевый суп с пармезаном

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

7. Паста с ветчиной и томатами

8. Сэндвич с пастромой

9. Томатный крем-суп

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Как варить креветки? 5 моментов, которые важно учитывать

1. Разморозка обязательна

2. Варят только свежемороженый продукт

3. Чистить или не чистить?

4. Не перевариваем!

5. Больше вкуса!

И собственно, вот он — идеально простой и невероятно легкий рецепт вареных креветок:

Быстрый завтрак за 10 минут: рецепт Буррито

Буррито — рецепт самого быстрого и вкусного завтрака

31 идея ужина на вечер (+ простые рецепты)

Идеи для легкого ужина на сегодня

Паста с курицей, 15 минут | Дай мне вкусный

Быстро и легко 15 минутная паста с курицей

Ингредиенты

Инструкции

14 лучших овощных рецептов до 30 минут | Быстрые овощные рецепты

15 вкусных и простых рецептов для двоих, если вы хотите удивить своего мужчину на кухне…

1 Быстрый средиземноморский цыпленок

Запеканка из 2 морепродуктов на двоих

3 Easy Chicken Lo Mein

4 БАРБЕКЮ Ребрышки спинки

5 Тилапия, натертая чили со спаржей и лимоном

6 Юго-западная запеканка из кукурузы и перца

7 Советы по филе филе в корочке из фенхеля

8 Прессованный сэндвич с вафлями «Рубен»

9 The Great Burrito Stack

10 Легкий салат с курицей и тако на двоих

11 Котлеты из свинины с пеканом и медом

12 Две 12-дюймовые хорошей и легкой пиццы с пепперони

13 Цыпленок с розмарином и лимоном

14 Обжаренный палтус на сковороде с сальсой из манго и авокадо

15 Garlicky Steak

29 простых рецептов на растительной основе для повседневного приготовления

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Креветки с медом и чесноком, 20 минут

Видеоурок

Расскажите мне об этих креветках с медом и чесноком

Выбор правильных ингредиентов для креветок с медом и чесноком

Обзор: как приготовить креветки с медом и чесноком за 20 минут

Еще больше любимых рецептов ужинов

Описание

Банкноты

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Посмотрите, как мы это делаем

Как сделать гладкий хумус с нуля

Что такое хумус?

Ингредиенты хумуса

Итак, в чем секрет приготовления лучшего хумуса?

Вам нужно очистить нут?

Что говорят наши читатели

Более простые рецепты хумуса

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Вам понадобится

Указания

Советы Адама и Джоанны

Добавить комментарий Отменить ответ