Рецепты для мультиварки вторых блюд: Вторые блюда в мультиварке — 232 рецепта с пошаговыми фото

Рецепты вторых блюд в мультиварке с фото быстро и вкусно

Если первое блюдо ежедневно употребляют далеко не все, то второе – обязательно присутствует в рационе любого человека. Использование мультиварки для приготовления второго блюда значительно упрощает жизнь любой хозяйки — свободное время можно потратить на другие домашние дела или просто отдохнуть.

Многофункциональность мультиварки позволяет готовить в ней огромное количество вторых блюд — жареные, варёные, томленые, блюда на пару и многие другие. Не стоит переживать по поводу того, что ингредиенты могут развариться или потерять привлекательный вид – мультиварка устроена таким образом, что с лёгкостью сохраняет не только целостность и структуру продуктов, но и максимум витаминов.

В мультиварке можно готовить рассыпчатые каши, ароматные блюда из любых видов мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, тушеные овощи в виде нежных рагу и очень полезные овощи на пару.

Рецепты вторых блюд для мультиварки на нашем сайте подробно описывают каждый этап, поэтому их приготовление не вызовет сложностей у любой хозяйки, независимо от её кулинарного опыта.

Вторые блюда Тушеная картошка с мясом в мультиварке

1 час. 30 мин.0414

Тушеная картошка – это блюдо, знакомое многим из детства. Одни предпочитают готовить ее с мясом, другие

Вторые блюда Сколько варить хинкали

119.5к.

Замороженные хинкали можно варить разными способами. Сколько их варить после закипания воды зависит от

Вторые блюда Как варить пельмени в мультиварке

112. 3к.

Задались вопросом, можно ли варить пельмени в мультиварке? Мы расскажем 3 способа как варить пельмени

Вторые блюда Как правильно варить перловку на гарнир

47.6к.

Перловая крупа с давних времен ценится вкусовыми и полезными качествами. Раньше, на Руси ее употребляли

Вторые блюда Лосось в мультиварке с овощами

5467

Думаете, что для приготовления вкусного и красивого блюда нужно выделить много времени и закупить много

Рецепты для мультиварки Плов в мультиварке со свининой

1 час.  10 мин.50458

Безусловно, процесс приготовления классического узбекского плова трудно представить без открытого огня

OZON.ru

Самара

• Ozon для бизнеса
• Мобильное приложение
• Реферальная программа
• Зарабатывай с Ozon
• Подарочные сертификаты
• Помощь
• Пункты выдачи

Каталог

ЭлектроникаОдеждаОбувьДом и садДетские товарыКрасота и здоровьеБытовая техникаСпорт и отдыхСтроительство и ремонтПродукты питанияАптекаТовары для животныхКнигиТуризм, рыбалка, охотаАвтотоварыМебельХобби и творчествоЮвелирные украшенияАксессуарыИгры и консолиКанцелярские товарыТовары для взрослыхАнтиквариат и коллекционированиеЦифровые товарыБытовая химия и гигиенаМузыка и видеоАвтомобили и мототехникаOzon УслугиЭлектронные сигареты и товары для куренияOzon PremiumOzon GlobalТовары в РассрочкуПодарочные сертификатыУцененные товарыOzon CardСтрахование ОСАГОРеферальная программаOzon TravelРегулярная доставкаОzon ЗОЖДля меняDисконтOzon MerchOzon для бизнесаOzon КлубУскоренная доставка!Ozon LiveМамам и малышамТовары Ozon Везде 0Войти 0Заказы 0Избранное0Корзина

• TOP Fashion
• Premium
• Ozon Travel
• Ozon Card
• LIVE
• Акции
• Бренды
• Магазины
• Сертификаты
• Электроника
• Одежда и обувь
• Детские товары
• Дом и сад
• Dисконт

Произошла ошибка

Вернуться на главную Зарабатывайте с OzonВаши товары на OzonРеферальная программаУстановите постамат Ozon BoxОткройте пункт выдачи OzonСтать Поставщиком OzonЧто продавать на OzonEcommerce Online SchoolSelling on OzonО компанииОб Ozon / About OzonВакансииКонтакты для прессыРеквизитыАрт-проект Ozon BallonБренд OzonГорячая линия комплаенсПомощьКак сделать заказДоставкаОплатаКонтактыБезопасностьOzon для бизнесаДобавить компаниюМои компанииКешбэк 5% с Ozon СчётПодарочные сертификаты © 1998 – 2021 ООО «Интернет Решения».

Все права защищены. OzonИнтернет-магазинOzon ВакансииРабота в OzonOZON TravelАвиабилетыOzon EducationОбразовательные проектыLITRES.ruЭлектронные книги

Вторые блюда в мультиварке: рецепты с фото

Время: 60 мин.

Порций: 3

Сложность: 4 из 5

Полноценный обед не обходится без сытного второго блюда, такие рецепты разнообразны, отличаются как перечнем ингредиентов, так и способом приготовления.

Каждая хозяйка хочет накормить вкусным обедом или ужином каждого члена семьи, поэтому ищет рецепты блюд, которыми можно удивить и порадовать всех без исключения.

Благодаря современной бытовой технике вам удастся приготовить множество вкусных гарниров, различных блюд из мяса, рыбы, а также овощей.

Предлагаем вам отличные рецепты с фото, по которым можно без особого труда создать вкуснейшие вторые блюда в мультиварке.

Различные соусы и подливки будут кстати к рыбным котлетам, паровым тефтелям, биткам, жареному мясу. Рецепты соусов и подлив просты и доступны, приготовить их можно как на основе томатов, так и сметаны, йогурта или сливок. Благодаря этому вторые блюда в мультиварке станут намного ароматнее и вкуснее.

Стоит отметить, что каждой хозяйке удастся воплотить в жизнь практически все рецепты вторых блюд благодаря использованию мультиварки.

Варка на пару, обжаривание и тушение, запекание и отваривание – все эти процессы могут быть проведены в кухонной помощнице.

Огромным плюсом мультиварки является возможность одновременного приготовления двух блюд, что, несомненно, экономит время каждой хозяйки.

Приготовить запеченную курочку или утку сможет без особых сложностей даже начинающий кулинар. Рецепты различных маринадов к мясу помогут создавать каждый раз новое, особенное блюдо как в праздник, так и в будний день.

Рецепты постных блюд также могут быть реализованы благодаря кухонной помощнице. Вкусные и разнообразные овощные вторые блюда в мультиварке получатся вкуснее, ведь на вкусовые качества продуктов также влияет температура приготовления.

Процесс томления позволит ощутить многообразие вкусов и ароматов простых, на первый взгляд, продуктов.

Не стоит бояться экспериментов, даже из небольшого перечня ингредиентов можно создать чудесное блюдо, используя проверенные рецепты в мультиварке. Пряности, специи и зелень довершат ароматическую композицию, внесут яркие, насыщенные ноты.

Предложенные ниже рецепты вовсе не сложные, но в то же время особенные. Приготовьте вкуснейшее мясное и полезное овощное блюдо, кроме великолепного внешнего вида каждое из них обладает многогранным вкусом. Попробуйте, эти блюда обязательно станут вашими излюбленными.

Вариант 1 – Куриная грудка в соево-медовом маринаде

Ингредиенты:

Охлажденная грудка	— 600 гр.
Апельсиновый сок	— 250 мл.
Свежий мед	— 105 гр.
Жирные сливки	— 200 мл.
Соевый соус	— 70 мл.
Мука пшеничная	— 30 гр.
Подсолнечное масло	— 50 мл.
Соль	— по вкусу
Перец	— по вкусу

Процесс приготовления

Шаг 1

Сначала тщательно промойте куриное филе, затем обсушите его при помощи бумажного полотенца. Нарезать мясо необходимо средними кусочками. Присыпьте кусочки филе солью вместе с молотым перцем по собственному вкусу.

Шаг 2

Добавьте к мясу необходимое количество свежего меда. Если под рукой у вас такого нет, тогда можно растопить засахаренный продукт на небольшом огне. Влейте апельсиновый фрэш с соевым соусом.

Хорошо перемешайте мясо в маринаде, накройте миску пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 2 часа. Этого времени вполне хватит для того, чтобы филе как следует замариновалось.

Шаг 3

Теперь следует влить на дно чаши подсолнечное масло, разместите хорошо промаринованное мясо. Установите программу «Жарка», готовьте его на протяжении 15 мин.

Шаг 4

По прошествии указанного времени всыпьте необходимое количество пшеничной муки, добавьте оставшийся маринад.

Перемешайте все эти ингредиенты, это необходимо для равномерного распределения смеси маринада и муки на поверхности мяса.

Шаг 5

После это добавьте жирные сливки, лучше всего использовать не охлажденные, а комнатной температуры. Благодаря высокой жирности сливок удастся приготовить достаточно густой соус.

Шаг 6

Тщательно все перемешайте, выберите режим «Тушение» продолжительностью 30 мин.

Готовое блюдо сразу же раскладывайте по тарелкам, оно невероятно ароматное и очень нежное, каждый кусочек просто тает во рту.

Приготовив такое филе хоть раз, вы будете готовить его всегда, ведь в блюде гармонично соединилось множество необычных вкусов.

Вариант 2 – Нежнейшая цветная капуста, запеченная с курицей в мультиварке

Ингредиенты

• Капуста цветная – 400 гр.
• Куриная грудинка – 300 гр.
• Сыр «Адыгейский» или брынза – 100 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Сухари панировочные – 45 гр.
• Сливки высокой жирности – 200 мл
• Куриные яйца – 2 шт.
• Специи, приправы – по собственному вкусу

Процесс приготовления

Шаг 1

Мы будем использовать замороженную цветную капусту, также может быть использована свежая. Выложите разобранную на небольшие соцветия капусту внутри пластиковой формы, предназначенной для варки на пару.

Выберите программу «Варка», готовьте овощ на протяжении 10 мин. За это время жесткие соцветия размягчатся.

Шаг 2

Перец разрежьте, вырежьте плодоножку, выньте семена и перегородки изнутри. Теперь нарежьте подготовленный овощ средними кубиками.

Шаг 3

Далее подготовьте сыр. Этот рецепт подразумевает использование полумягкого, не слишком жирного сыра, именно таким является «Адыгейский», также может быть использована брынза. Нарежьте выбранный сорт сыра небольшими кубиками.

Шаг 4

Куриную грудку следует предварительно отварить и охладить. Нарежьте филе произвольными кусочками как на фото.

Шаг 5

Отварную цветную капусту разберите на более мелкие соцветия, разместите их на дне чаши мультиварке, смазанном сливочным маслом. Затем посыпьте соцветия панировочными сухарями, как демонстрирует фото.

Шаг 6

Посыпьте овощи частью измельченного твердого сыра.

Шаг 7

Следующим слоем выложите отварную курицу, вновь посыпьте твердым сыром.

Шаг 8

Далее выложите сладкий перец, посыпьте этот слой «Адыгейским» сыром как на фото.

Шаг 9

Теперь блюдо готово для дальнейшего запекания. Выберите режим «Выпечка», установите таймер на 40 мин.

Запеченная цветная капуста выглядит очень аппетитно, благодаря сыру получается нежной, чувствуются пикантные ноты.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Вторые блюда в мультиварке

Мультиварка не просто так имеет приставку «мульти», так как она способна готовить  не только на пару и тушить, но и выпекать и даже жарить. Вторые блюда в мультиварке получаются сочными и гораздо вкуснее, чем приготовленные в обычной кастрюле, так как уникальная система приготовления пищи без доступа воздуха обеспечивает равномерное поступление тепла. Продукты при этом готовятся в собственном соку.

Обратите внимание на первые и вторые блюда в мультиварке, рецепты которых широко представлены на нашем сайте. Мультиварка также хороша тем, что в ней можно готовить одновременно несколько блюд. Например, вы можете потушить мясо и одновременно парить что-то на гарнир к нему. Мультиварка может обжарить до хрустящей корочки вкусные вторые блюда. В мультиварке неплохо получается и выпечка, разные бисквиты, тончайшие кейки, кексы, песочное тесто.

Приобретая мультиварку, вы освобождаете себя от покупки йогуртницы и хлебопечи, так как в этой чудо-технике можно готовить что угодно, в том числе, делать йогурты и печь хлеб. Очень вкусными получаются  вторые блюда в мультиварке, фото и рецепты которых вы можете увидеть на нашем сайте. Для более удобного использования, к каждому изделию прилагается инструкция по эксплуатации и небольшая книга с рецептами приготовления вкусностей. Но разве можно ограничиваться с мультиваркой столь тонкой брошюрой? Ведь мультиварка даст вам возможность сложные и простые вторые блюда, выпечку, наваристые супы. В мультиварке вы сможете готовить такие блюда как капустник, плов с фруктами, наваристую пшенную, гороховую кашу буквально за 20 минут. При этом крупу, как например, горох, вам не придется замачивать на ночь предварительно, а после варить в течение двух часов, как это могло бы быть в обычной кастрюльке. Посмотрите на эти экзотичные названия, такие как карибский суп с тыквой, тажин из курицы, тушеная рыба по-бразильски, окорочка по-итальянски. Если национальные кухни мира не нравятся вам, то предлагаем приготовить суп с курицей, ароматный шоколадный кекс, навести любой крем и проварить его, нежную запеканку из творога, тефтели, которые получаются весьма ароматными и сочными. Вторые блюда в мультиварке редмонд – это  ветчина из свиной рульки, макароны в томатном соусе со шпинатом, яблочный пирог, пряная баранина с маслинами, картофель по-деревенски,  куриный сальтисон, суп-лапша токмач, бананово-творожная запеканка, любое мороженое, десерты, йогурты, черничный пирог, манник из детства,  кролик на пару в собственном соку, куриные сердечки с картошкой, кофейный кекс, ленивые голубцы, сырники.

Как видите, вторые блюда в мультиварке поларис достаточно разнообразны и вкусны. Вы удивите своих домашних приготовлением отменных блюд. Выбрать мультиварку бывает непросто, некоторые рассчитываются на 2-3 литра, другие на 5-6 – для большего количества человек. Мультиварка имеет довольно-таки простое устройство. В ней обязательно имеется съемная чаша, которую легко мыть. Будьте осторожны, некоторые мультиварки низкого качества готовят пищу с канцерогенами, что вредит здоровью. А вот современные безопасные антипригарные покрытия сделают вашу жизнь еще лучше.

Приготовить в мультиварке вторые блюда довольно просто. Вам нужно заложить необходимое количество ингредиентов, долить при необходимости воды и поставить время приготовления, закрыть крышку, и выбрать режим – «тушение», «варка», «жаренье» или то, что вам нужно. Отметим также, что приготовление вторых блюд в мультиварке не займет у вас много времени и сил. Блюда не нужно мешать или бояться, что они пригорят. Простые вторые блюда в мультиварке для детского меню в режиме приготовления на пару как раз то, что нужно растущим организмам.

Индейка с грибами в мультиварке рецепт с фото пошагово

ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная	5-10	15-30	130	160
Мука картофельная	6-12	16-35	150	200
Крупа манная	4	16	150	200
Крупа перловая	5-6	20-24	200	230
Крупа пшенная	5	20	190	225
Крупа гречневая	5	20	170	210
Крупа пшеничная	5	20	190	225
Крупа ячневая	5	20	190	225
Крупа овсяная	5	18	130	170
Крупа толокно	6	22	110	140
Овсяные хлопья — геркулес	3	12	70	90
Крупа кукурузная	6	20	145	180
Рис	5	20	190	230
Горох	5	20	190	230
Чечевица	—	—	190	210
Фасоль	—	20	190	230
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Молоко	5	20	200	250
Сливки	5	20	200	250
Творог	6-7	17-20	200	250
Кефир, ряженка	5	18	200	250
Сметана	9-11	20-25	210	260
Молоко сгущенное	12	30	220	300
Молоко сухое	10	20	95	120
Масло топленое	5	20	190	230
Масло сливочное	30	50-70	—	—
Маргарин растопленный	4	15	180	230
ПРОДУКТ	Мелкий размер, г	Средний размер, г	Большой размер, г
Морковь	25	80	140
Картофель	40	90	140
Помидор	50	80	150
Огурец, свежий	30	100	150
Луковица	30	70	110
Перец болгарский	—	100	—
Перец чили, свежий	15	25	36
Баклажан	—	200	—
Чеснок, зубчик	—	6	—
Огурец, соленый	—	90	—
Свекла столовая	80	200	350
Кабачок, молодой	—	250	—
Капуста белокочанная	400	2000	3000
Капуста цветная	350	750	1500
Яблоко	40	80	130
Груша	40	80	130
Лимон	45-50	100	180
Яйцо куриное	40	60	75
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель)	—	—	190	230
Сахар, песок	4-5	20	180	220
Сахарная пудра	10	25	140	190
Сода питьевая	12	28	—	—
Какао, порошок	5	15	—	—
Кофе, молотый	7	20	—	—
Кофе, растворимый	2	6	—	—
Сухари молотые, панировочные	3	12	110	130
Яичный порошок	10	25	80	100
Соль	6-8	24-30	250	320
Желатин, порошок	5	15	—	—
Лимонная кислота	8	25	—	—
Яблоки сушенные	—	—	55	70
Мак	4	15	120	155
Изюм	—	25	130	165
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной	5	20	200	250
Уксус	5	20	200	250
Вино столовое	5	20	200	250
Ликер	7	20	200	250
Масло растительное	4-5	16-18	180	225
Жир животный (топленое сало)	8	20	205	245
Белки яичные	—	—	9 шт	11 шт
Желтки яичные	—	—	10 шт	12 шт
Яйца целые, без скорлупы	—	—	4 шт	6 шт
Томатная паста	9	28	210	260
Томатный соус	8	25	180	220
Мед	7	28	280	350
Варенье	20	45	—	—
Повидло	12	36	—	—
Пюре из свежих ягод	17	50	290	350
Джем	15	40	—	—
ПРОДУКТ	ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г	СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г	СТАКАН, 200 мл	СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный	8	25	140	175
Орехи грецкие, ядро	—	15	120	140
Орехи грецкие, толченные	7	20	90	120
Миндаль	10	30	130	160
Кедровые орешки	4	10	110	140
Фундук	10	30	130	170
ПРОДУКТ	Стакан 200 г	Стакан 250 г
Клубника	120	150
Вишня, черешня	130	165
Малина	145	180
Крыжовник	165	210
Смородина черная	125	155
Смородина красная	140	175
Шелковица	155	195
Черника	160	200
Шиповник сушеный	150	200
Брусника	110	140
Голубика	160	200
Ежевика	150	190
Клюква	115	145
ПРОДУКТ	Чайная ложка, г
Перец черный, молотый	5
Перец черный, горошек	6
Перец душистый, горошек	4-5
Горчица, порошок	3
Корица, молотая	8
Гвоздика, молотая	3
Гвоздика, целая	4

Что приготовить в мультиварке быстро и вкусно: 7 рецептов для мультиварки

Мультиварка — один из способов упростить жизнь и ускорить ежедневную готовку. Благодаря большому количеству режимов, устройство позволяет приготовить практически любую пищу — начиная от каш, супов и вторых блюд и заканчивая десертами.

Кулинарный портал Koolinar.ru собрал в этой статье пошаговые рецепты простых блюд с фото, которые можно приготовить в мультиварке вкусно и быстро.

Тыквенная каша

Если вы не знаете, что приготовить в мультиварке на завтрак, попробуйте кукурузную кашу с тыквой. Подготовка ингредиентов не займет много времени, а полезные свойства тыквы сохранятся благодаря невысокой температуре обработки.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана кукурузной крупы.
• 2 стакана молока.
• 20 г сливочного масла.
• 1 чайная ложка сахара.
• 200 г мякоти тыквы.

Приготовление:

1. Очистите тыкву и нарежьте кубиками размером примерно 2 см.
2. Выложите в чашу мультиварки тыкву и крупу, залейте молоком, добавьте масло и сахар.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Установите режим «Молочная каша» и время приготовления 30 минут.

Крем-суп с лососем

В мультиварке можно приготовить крем-супы по любому рецепту. Мы предлагаем попробовать суп-пюре из филе лосося. Готовится он очень просто.

Вам понадобится:

• 300 г филе лосося.
• Картофель — 4 штуки.
• Кабачок — половина небольшого плода.
• 1 луковица.
• 1 морковь.
• 0,5 литра воды.
• 200 мл 10% сливок.
• Соль, специи.

Приготовление:

1. Филя лосося и овощи нарезать кубиками.
2. Выложить нарезанные продукты в чашу и залить водой.
3. Добавить специи и соль, перемешать, закрыть крышку.
4. Выбрать режим готовки блюда «Суп» и время 1 час.
5. После окончания времени приготовления перелить суп в отдельную кастрюлю и измельчить ингредиенты погружным блендером.
6. Добавить сливки, размешать.
7. Подавать к столу с сухариками из черного хлеба.

Чахохбили

Знаете ли вы, что в мультиварке можно приготовить курицу по разным рецептам? Мясо получается нежным, мягким и сочным. Ниже предлагаем один из рецептов приготовления курицы, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• 600 г куриного мяса.
• 2 столовые ложки томатной пасты.
• 1 луковица.
• Масло растительное.
• Соль.
• Паприка.
• Свежая петрушка.

Приготовление:

1. Порежьте курицу небольшими кусочками.
2. Измельчите лук.
3. Положите продукты в чашу и добавьте масло, соль и специи.
4. Жарьте курицу 10-15 минут, используя режим «Выпечка».
5. Добавьте в мясо томатную пасту и немного воды для тушения.
6. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 30-40 минут.
7. В качестве гарнира можно использовать что угодно: картофельное пюре, гречку, макароны.

Картофель, запеченный с сыром

Что же еще вкусного приготовить в мультиварке из обычных продуктов? Попробуйте запечь картофель с сыром.

Вам понадобится:

• 500 г картофеля.
• 0,5 стакана молока.
• 50 г твердого сыра.
• 2 дольки чеснока.
• 30 г сливочного масла.
• Соль, черный перец, карри.

Процесс приготовления:

1. Почистить картофель, нарезать кружками толщиной 2-3 мм.
2. Чашу смазать сливочным маслом.
3. Ровно выложить картошку на дно в несколько слоев.
4. Добавить молоко.
5. Посыпать специями и солью, выдавить чеснок.
6. Сверху потереть сыр на крупную терку.
7. Добавить небольшой кусочек сливочного масла на сыр.
8. Готовить в режиме «Выпечка» около 40 минут.
9. Подавать можно со сметаной или кефиром.

Пирог с картошкой

На ужин в мультиварке можно приготовить домашний пирог с картошкой. Времени понадобится больше, чем на обычные блюда, но вкус пирога оценят даже требовательные члены семьи.

Ингредиенты:

• 300 г картофеля.
• 200 г фарша.
• 1 луковица.
• 300 г муки.
• 100 г сливочного масла.
• 120 мл кефира невысокой жирности.
• 1 яйцо.
• Разрыхлитель для теста.
• Соль, специи.

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте в нее соль и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло порежьте кубиками и бросьте в мучную смесь. Затем перетрите пальцами до состояния крошки.
3. В крошку вылейте кефир и разбейте яйцо. Замесите тесто и отложите в сторону.
4. Почистите и мелко нарежьте картофель для начинки.
5. Добавьте в картошку фарш со специями, мелко нарезанный репчатый лук и перемешайте.
6. Тесто разделите на две равные части и раскатайте обе в круги.
7. Один из кругов ровно выложите на дно чаши, оставив бортики высотой 2-3 см. Поверх разложите начинку.
8. Накройте пирог вторым кругом теста, плотно защипывая края. В центре сделайте небольшое отверстие, чтобы мог выходить горячий воздух.
9. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» в течение 1-1,5 часов.

Лазанья на пару

Особое внимание стоит уделить вкусным рецептам блюд, приготовленным в мультиварке при помощи пара. Ниже расскажем вам, как быстро и легко приготовить лазанью.

Продукты:

• 300 г говядины.
• 100 г томатного соуса.
• 50 г сыра.
• Листы для лазаньи — 4 штуки.
• 1 луковица.
• 1 яйцо.
• 1,5 литра воды.
• Соль, специи.

Приготовление:

1. Говядину помыть и измельчить с луком в блендере.
2. Добавить в полученный фарш яйцо, томатную пасту, соль и специи.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. В кастрюлю мультиварки добавить воду и установить контейнер для пароварки.
5. На контейнер выложить слои из ингредиентов в следующем порядке: листы для лазаньи, фарш, сыр. Повторить, пока не закончатся продукты.
6. Закрыть крышку, установить режим «На пару» и время приготовления 30 минут.
7. Подавать лазанью можно с соусом бешамель.

Лимонный кекс

Мультиварка окажет незаменимую помощь также в приготовлении десертов. Все, что вам понадобится — это немного времени для приготовления теста.

Продукты:

• 400 г пшеничной муки.
• 350 г сахарной пудры.
• 250 г сливочного масла.
• 150 г сметаны.
• 3 средних лимона.
• 6 яиц.
• 50 г кокосовой стружки.
• 100 г сахара.
• Пакетик разрыхлителя.

Как готовить:

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
2. Добавить яйца и взбить миксером в течение 5 минут.
3. Выдавить в тесто сок 2-х лимонов, добавить тертую цедру, сметану и сахарную пудру. Перемешать.
4. Высыпать кокосовую стружку и разрыхлитель. Снова перемешать.
5. Тесто выложить в смазанную маслом чашу и выпекать 1 час 20 минут.
6. Сок половины лимона и 100 г сахара довести до кипения и варить в сотейнике несколько минут.
7. Полить готовый кекс лимонной карамелью и посыпать оставшейся стружкой.

Рецепты для мультиварки с пошаговыми фото и описанием

О нашем сайте

Наш сайт содержит рецепты для мультиварки. На нем мы размещаем простые рецепты самых разных блюд для приготовления в этом приборе: рассыпчатая каша или ароматное жаркое, легчайший бисквит или нежная запеканка, суп, бульон, тефтельки, картошка фри — все это вы найдете здесь.

Мультиварка — правнучка, изобретенной японцами, рисоварки. Фактически это чудо-печка, которая позволяет своему владельцу не только выпекать хлеб или пироги, но и тушить, жарить, варить разнообразные блюда, жарить во фритюре или готовить на пару.

Это приспособление, которое хозяйки, ласково называют мультей, стало для многих незаменимым помощником. Кастрюлька с тефлоновым покрытием, помещенная в мини-духовку, совместила в себе функции многих кухонных приборов, стала домашним чудом, а готовка с ней удовольствием.

Теперь у хозяек не только освободилось место на кухне, но и появилось больше свободного времени.

Купив эту чудо-кастрюльку, Вы поймете, что нет ничего проще, чем приготовление в ней. Мы поможем Вам освоить те блюда, о которых Вы раньше и подумать не могли. Сложное станет простым, а то, что отнимало много времени, займет втрое меньше, ведь мультя способна заменить духовку, хлебопечку, сковородку и много других кухонных приборов. С ней Вы сможете попотчевать родных блюдами, которые раньше требовали много времени. Сейчас же Вам нужно будет всего пара минут для «организационной» работы по подготовке ингредиентов и секунды для выбора режима, а дальше, ваша помощница все приготовит сама.

Обзаведясь этой чудо-помощницей, Вы сможете:

• Перевести всю семью на здоровое питание;
• Каждый день кормить своих домочадцев чем-то новеньким;
• Подавать с утра горячий завтрак, который приготовился ночью без Вашего участия;
• Освоить новые вкусные блюда;
• Готовить праздничные обеды быстро и без хлопот и многое другое.

Ведь в мультиварке можно не только варить, но и жарить, тушить, запекать и, даже, готовить на пару! Блюда, приготовленные с нашей помощницей это нечто особенное, Вы поймете это, приготовив хотя бы одно. Но не забудьте о соблюдении главного правила — придерживайтесь наших рекомендаций и тогда каждое блюдо будет супервкусным.

А наши рецепты помогут Вам, облегчат жизнь и внесут в нее разнообразие вкусовых эмоций — достаточно попробовать лишь один и Вы уже не сможете остановиться. На этом сайте мы публикуем только самые вкусные и простые рецепты для этого прибора, замечательные еще и тем, что среди них найдется много полезных овощных блюд и каш.

Авторы нашего ресурса собрали для Вас только проверенные рецепты, а чтобы Вы легко смогли подобрать нужный, мы разделили сайт на рубрики и в каждом рецепте указываем модель мультиварки и даже ее мощность. Таким образом, Вы с легкостью сможете определить наиболее подходящее именно для Вашей кухонной помощницы кулинарное решение.

Изысканное блюдо французской кухни, пикантное – итальянской, жгучее – мексиканской, терпко-пряное – арабской – все вкусовые решения мира теперь доступны вам, ведь у Вас есть два помощника – мультиварка и наш сайт.

Попробуем? Тогда вперед — рецепты здесь!

безопасных для диабета рецептов для вашего быстрого приготовления

Электрические скороварки и «мультиварки», такие как Instant Pot, — это новая горячая кухонная техника. Скорее всего, он у вас есть, вы планируете его получить или, по крайней мере, много о нем слышали. Так что же такого особенного в мультиварках? И могут ли они помочь в приготовлении блюд, благоприятных для диабета?

«Мультиварка», такая как Instant Pot, выполняет работу нескольких приборов — это мультиварка, пароварка, рисоварка, сотейник, кастрюля для подогрева и скороварка — все в одном.Вы можете использовать его как мультиварку и позволить ужину тушиться весь день, или, если заранее не планировать, вы можете приготовить ту же «медленную» еду за считанные минуты, используя функцию скороварки.

Лучше всего то, что вы можете приготовить и приготовить все в одной кастрюле, а это значит, что вам не нужно предварительно нагревать духовку, зажигать гриль, наводить беспорядок на плите или мыть много кастрюль и сковородок.

Если у вас есть мультиварка или вы думаете о ее приобретении, вот несколько рецептов для лечения диабета, которые помогут вам начать! Найдите больше рецептов в нашей новой кулинарной книге The Instant Pot Diabetes Cookbook!

Острый тайский грибной суп

Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос, приготовьте более здоровую версию этого классического тайского супа у себя дома в Instant Pot! Этот веганский суп приобретает богатую сливочную консистенцию из кокосового молока.В нем также много овощей, чтобы приготовить сытный суп, идеально подходящий для легкого обеда или ужина. Лучше всего то, что Instant Pot ускоряет время приготовления, поэтому он готов менее чем за 30 минут, но на вкус как будто готовился весь день!

Салат с курицей и карри

При приготовлении куриной грудки в кастрюле быстрого приготовления получается влажная нежная курица, которую можно использовать в любом блюде. В этом рецепте курица покрывается ярким салатом из зелени, эдамаме и спаржи (которые также готовятся на пару в Instant Pot), смешанных с заправкой из йогурта и карри.

Чаша для азиатских спагетти и сквоша

Спагетти из тыквы — отличная альтернатива лапше на зерновой основе с низким содержанием углеводов, особенно в азиатских блюдах, легкая текстура которых похожа на стеклянную или рисовую лапшу. Имбирь, лайм и эдамаме придают этому блюду легкий и освежающий вкус, которым на следующий день можно наслаждаться горячим или холодным как остатки.

Чечевица и яйца пашот

Пикантная чечевица прекрасно сочетается со сливочным яйцом-пашот в этом блюде с высоким содержанием клетчатки и белка.Наслаждайтесь им как сытным завтраком, быстрым и легким обедом или ужином. Для еще большего удобства приготовьте чечевицу заранее и храните ее в холодильнике до 4 дней. Вы можете приготовить яйца за время, необходимое для разогрева чечевицы в микроволновой печи!

Отдельные яичные и овощные фриттаты

Отдельные яичные фриттаты, начиненные овощами и посыпанные сыром чеддер, сделают завтрак идеально порционным! Instant Pot выполняет большую часть работы за вас и готовит идеально приготовленные нежные фриттаты.Вы можете насладиться ими прямо сейчас или приготовить их заранее на будние завтраки в дороге. Вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой. Фриттата — отличный способ израсходовать остатки овощей до того, как они испортятся.

Freezer Fix Чили

На улице холодно, у вас был долгий день, и вы хотите быстро успокоиться. Но все заморожено (как и вы)! Для этого рецепта нет проблем — вы можете начать с замороженной индейки и кукурузы, добавить еще несколько ингредиентов, запечатать их в скороварке и позволить ей сделать остальную работу.Ни нарезки, ни подрумянивания, просто взбалтывайте в конце! Это отличный рецепт, который нужно иметь под рукой в ​​«те» дни, и он также подходит для детей!

Салат из пшеничных ягод, черной фасоли и авокадо

Ягода пшеницы — это цельное зерно пшеницы, состоящее из отрубей, зародышей и эндосперма. Это настоящее цельное зерно, что означает, что оно богато клетчаткой и обладает полезными питательными свойствами. Я влюбился в пшеничную ягоду — она ​​хрустящая и жевательная, и кажется, что она лопается, когда вы ее откусываете.Он также хорошо держится, поэтому вы можете приготовить большую порцию, чтобы добавить ее в салаты, супы или использовать вместо риса. Единственный недостаток заключается в том, что обычно на приготовление ягод пшеницы (и сушеных черных бобов тоже) уходит много времени, но в этом рецепте я готовил их вместе в одно и то же время в скороварке, и это время сократилось вдвое! Вы можете использовать это красочное блюдо из одного блюда без мяса круглый год. Он достаточно сытный для зимы, но обладает свежими ароматами в теплое время года.

Куриная колбаса и картофель с цуккини

Разве вы не любите горячий пушистый запеченный картофель? Но мысль о том, чтобы разжечь всю духовку на целый час, чтобы приготовить четыре картофелины, кажется немного чрезмерной.Вместо этого использование мультиварки экономит время и снижает расходы на электроэнергию! Кроме того, с этим рецептом «все в одном» вы можете использовать плиту вместо духовки и сковороды! Полностью приготовленная колбаса быстро подрумянивается с помощью функции обжаривания, затем добавляется немного воды, цукини, зеленый лук и приправы, на короткое время готовятся и откладываются. Картофель готовят в скороварке, раскалывают, взбивают и покрывают слоями аромата богатой смеси колбасы / цукини и острым голубым сыром.

Груши с миндальным ириском

Тосты, пашот и тушение — все, что вам нужно для приготовления этого вкусного десерта, можно сделать в Instant Pot! Конфеты без сахара используются для создания насыщенного соуса ириски, чтобы украсить эти груши-пашот с корицей. Это может выглядеть модно, но этот десерт готовится менее чем за 20 минут.

Блинчики с чиа и ягодами

Семена чиа и замороженные ягоды создают густую начинку, напоминающую варенье, с минимальным добавлением сахара.В этом рецепте варенье из суперпродуктов используется для начинки блинчиков для изысканного десерта, который не экономит на размере порции! Вы также можете использовать джем для украшения блинов или смешать его с утренней овсянкой.

Чаша для риса с кокосом и карри

Это блюдо на растительной основе содержит богатые клетчаткой цельнозерновые продукты, овощи и нут. Воспользуйтесь преимуществами предварительно нарезанных консервированных ингредиентов без добавления соли, чтобы минимизировать время на приготовление, и этот рецепт совсем несложный!

Треска под панко

Приготовьте идеально приготовленную на пару рыбу за считанные минуты в Instant Pot! Это идеально нежное филе трески, посыпанное лимонными панировочными сухарями, создает восхитительный хруст.Взбейте быстрые овощи, такие как пикантные брокколини и чеснок, и получите легкую еду менее чем за 30 минут.

Нэнси С. Хьюз является автором The Diabetes Instant Pot Cookbook и нескольких других кулинарных книг ADA, включая The 4-Ingredient Diabetes Cookbook, The Fast-Fix Slow Cooker Cookbook, и Designed for One!

Многофункциональная плита для курицы

Вы здесь: Главная / Рецепты / Многофункциональная плита для курицы

30 марта 2020 г. by Dinner Tonight

Многофункциональные плиты — отличный инструмент для быстрого приготовления здоровых блюд! Приготовьте эту курицу целиком и используйте ее для разных рецептов!

Также ознакомьтесь с нашими советами по созданию гладкой и безопасной многофункциональной плиты.

Многофункциональная плита для курицы

Голосов: 2 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Добавить в список покупок Этот рецепт в вашем списке покупок

Многофункциональная плита для курицы Голосов: 2 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт! Распечатать рецепт Добавить в список покупок Этот рецепт в вашем списке покупок

Ингредиенты

Количество порций:

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. Хорошо вымойте руки и поверхность.В небольшой миске смешайте все специи.

2. Положите курицу на разделочную доску и удалите потроха и лишний жир из куриной полости. Просушите курицу бумажными полотенцами. (Не промывайте курицу водой) Посыпьте и натрите курицу смесью специй. Вставьте половинку лимона в куриную полость.

3. Установите скороварку на 6 кварт в режим сильного обжаривания, влейте масло.Положите в курицу грудкой вниз и готовьте до золотистого цвета около 5 минут. Переверните курицу щипцами и готовьте еще 5 минут. Достаньте курицу из скороварки и отложите в сторону.

4. Добавьте воды в скороварку и удалите дно деревянной ложкой, чтобы не поджечь остатки. Поместите металлическую подставку в кастрюлю и аккуратно положите сверху курицу. Закройте верхнюю часть скороварки и вручную выберите высокую температуру и установите время на 28 минут.

5. После приготовления по расписанию, естественным образом сбросьте давление в соответствии с инструкциями производителя, около 30 минут.

6. Откройте крышку и достаньте курицу щипцами. Дайте курице отдохнуть 10-15 минут. Удалите лимон и подавайте

   .

Примечания к рецептам

Рекомендуемый размер курицы — 3 унции.

Рубрика: Рецепты с меткой: Курица, многофункциональная

Более 25 вегетарианских рецептов быстрого приготовления — пара поваров

Думаете, скороварка предназначена только для мяса? Подумай еще раз. Вот десятки вегетарианских рецептов быстрого приготовления, чтобы доказать, что вы ошибались.

Мы с Алексом придерживаемся в основном вегетарианской и растительной диеты. (Фактически, мы написали об этом книгу!) Когда мы услышали о Instant Pot, мы подумали, что он предназначен только для мяса: и не задумывались.Только когда подруга поделилась с нами, что она приготовила сладкий картофель в своем Instant Pot, мы начали пересматривать. Перенесемся на сегодняшний день, и мы приготовили десятки вегетарианских рецептов быстрого приготовления! Нет предела: от простых блюд, таких как рис и киноа, до супов и даже паст!

И один из наших любимых способов использовать Instant Pot — это приготовить сушеные бобы. Вы можете приготовить кастрюлю за 1 час. Это значительная экономия времени по сравнению с методом на плите (который требует замачивания фасоли накануне вечером и требует нескольких часов на плите).

Здесь мы делимся всеми нашими лучшими вегетарианскими рецептами быстрого приготовления! Готовы начать?

Лучшие вегетарианские рецепты быстрого приготовления

Первые в наших вегетарианских рецептах быстрого приготовления: паста! Может ли скороварка приготовить пасту, не превращая ее в кашу? Оказывается, работает: и очень вкусно! Здесь мы приготовили сливочную пасту Instant Pot с соусом маринара, смешанным со сливочным козьим сыром. Это , так что серьезно ароматный, это может быть просто одним из наших любимых рецептов быстрого приготовления.И это идеальный легкий рецепт ужина: просто бросить несколько вещей в кастрюлю и готовить в течение 5 минут.

Продолжить чтение

Это действительно лучший вегетарианский рецепт чили Instant Pot! В нем много бобов, овощей и чечевицы, чтобы увеличить уровень растительного белка. Скороварка — это быстрый и простой способ приготовить перец чили по сравнению с чили Crockpot, который занимает несколько часов и может получиться сырым. Этот чили Instant Pot полон пикантного, сердечного вкуса.На самом деле … нам может понравиться лучший из всех наших рецептов чили!

Продолжить чтение

Этот рецепт супа из чечевицы быстрого приготовления — идеальное введение в супы из скороварки! Его легко приготовить, и в нем много питательных ингредиентов. Чечевица содержит растительный белок, а он ярко-красный от жареных на огне помидоров. Главный ингредиент: свежий фенхель, придающий аромату дымный оттенок. Этот суп очень уютный; Наслаждайтесь дымящейся миской с лучшим веганским кукурузным хлебом.

Продолжить чтение

Нет ничего более утешительного, чем хорошая миска макарон с сыром. Оказывается, макароны с сыром Instant Pot — это слой за слоем уютности! Способ приготовления макарон в Instant Pot делает их мягкими и эластичными, что придает им домашний характер. Это почти похоже на улучшенную версию коробки с макаронами и сыром. Большой аргумент в пользу продажи? Просто бросьте ингредиенты в кастрюлю и нажмите Go! Нет ничего лучше этого.

Продолжить чтение

Этот вегетарианский рецепт быстрого приготовления идеально подходит для приготовления любимого ингредиента осени. Нежная желудевая тыква наполнена пикантной начинкой из пекана и риса с добавлением зелени, от которой ваша кухня действительно пахнет осенней страной чудес, пока вы ее готовите. Действительно! Знаете ли вы, что тыкву можно приготовить в скороварке? В этом рецепте используется Instant Pot для приготовления риса и для тыквы, что упрощает взбивание.

Продолжить чтение

Вот невероятно вкусный полезный суп: минестроне! Этот классический итальянский суп состоит из кусочков овощей, молодой капусты и пасты в томатном бульоне. Подавайте со свежей зеленью или добавьте ложку песто из базилика (или веганского песто).

Продолжить чтение

Этот суп из дикого риса Instant Pot стал фаворитом фанатов, потому что он такой вкусный.Он готовит сушеную белую фасоль одновременно с рисом (вау!), И, по большей части, это без рук. Когда мы откусили первый кусочек, мы были просто поражены! Он также веганский и вегетарианский, так что все это естественно сливочное добро.

Продолжить чтение

Вы сами готовите жареные бобы? Домашние жареные бобы на вкус настолько хороши, что их стоит приготовить, когда у вас есть время! Instant Pot на самом деле идеально подходит для домашних жареных бобов, потому что он пропускает время замачивания.Просто добавьте в бобы приправы, и через час они станут совершенно нежными.

Сделайте из них: Easy Refried Bean Dip

Продолжить чтение

Ищете быстрый и легкий рецепт ужина, где все, что вам нужно сделать, это «поставить и забыть»? Этот веганский рецепт спагетти Instant Pot для напряженных будних вечеров и для времен, когда вам просто не хочется думать об ужине. Достаточно просто бросить все ингредиенты в скороварку! А аромат? Возьмите это у одной из наших читательниц, Эрин, которая сказала: «О боже, я выскребла миску на этом! Вкус был потрясающий, и это было так легко, это было именно то, что мне нужно было прямо сейчас.”

Продолжить чтение

Прошли те времена, когда нужно было ждать более часа, чтобы запечь спагетти-тыкву в духовке. Этот метод сквоша спагетти Instant Pot сокращает время вдвое! Время приготовления всего 8 минут . Имея 5 минут на предварительный нагрев и 10 минут на то, чтобы дать тыкве стечь после, вы все еще смотрите только около 25 минут всего .

Подавайте его с маринарой как спагетти, сквош, спагетти, и это действительно вкусный рецепт вегетарианского ужина.Или подавайте его как гарнир к нашим спагетти с песто из кабачков.

Продолжить чтение

Кто мог пропустить картофельный суп с начинкой быстрого приготовления? Этот кремовый, с прерывистыми кусочками картофеля, без жирных сливок! Old Bay придает ему неотразимый оттенок. И сделать это так просто: вам даже не понадобится блендер! Как и в любом хорошем рецепте, лучшая часть — это начинки. Загрузите все, что вам нравится: здесь мы использовали тертый сыр, сметану, чеснок и дымный соленый веганский бекон.

Продолжить чтение

Этот вегетарианский рецепт горохового супа быстрого приготовления — идеальное блюдо! Это начинка на растительной основе, которую легко приготовить в скороварке. Уютный, слегка дымный аромат, все, что вам нужно, это нарезать 3 овоща: лук, сельдерей и морковь. Вот и все! Пусть ваш Instant Pot сделает остальную работу.

Продолжить чтение

Хотите самую лучшую и комфортную еду? Тушеные чаши с вкусным раменом — вот где оно есть.Аутентичный рамен из японского ресторана — лучших . Но лучше всего попробовать его в домашних условиях! Можно ли приготовить рамен в скороварке? Абсолютно. В этом рамене Instant Pot есть пикантный бульон, приправленный мисо с добавлением умами и соевым соусом, нежной лапшой и жидкими сваренными всмятку яйцами.

Продолжить чтение

Если вы хотите есть больше вегетарианских рецептов, вы, вероятно, слышали следующее: ешьте больше чечевицы! Верно? Эта чечевица Instant Pot — вкусный базовый рецепт чечевицы, который можно подавать разными способами: как часть еды в миске, в тако и т. Д.! Замечательная часть: чечевица в скороварке — это совершенно бесплатно! Они получаются нежными и прекрасно приправлены луковым порошком, болгарским перцем, чесночным порошком и орегано.Самый простой способ их обслужить? С лавашем и ложкой греческого йогурта.

Продолжить чтение

Вы используете Instant Pot для десертов? Эти яблочные чипсы Instant Pot просты, так что свежий яблочный вкус действительно сияет. Начинка очень проста: вы будете использовать мюсли вместо овса! В Instant Pot он готовится всего за 5 минут! Украсьте цедрой лимона и небольшим количеством корицы, и получится по-настоящему уютно с минимальными усилиями.

Возьмите это у одной из наших читательниц, Лизы, которая сказала: «Это было легко и быстро, и даже несмотря на то, что это было сделано в Instant Pot, а не в духовке, моя кухня пахла потрясающе. Яблоки вышли совершенно нежными!»

Продолжить чтение

Готовы к самому быстрому и уютному рецепту осени? Представляем вам: мускатный тыквенный суп быстрого приготовления! Он приправлен шалфеем, с оттенком корицы и дымным оттенком.Кабачок и морковь придают ему электрический оранжевый оттенок, а для сладости он дополнен картофелем и яблоком. Действительно, в миске чистое золото! Это звезда в наших рецептах успокаивающих мускатных тыкв.

Продолжить чтение

Вот забавный трюк, который можно приготовить с помощью скороварки: хумус быстрого приготовления! Конечно, купить хумус в магазине несложно. Но для самого лучшего сливочного пюре из нута: домашний хумус — это то, что вам нужно! Это отличный трюк с Instant Pot, и он идеально подходит, если вы взбиваете большую партию нута.

Продолжить чтение

Вот еще один полезный рецепт Instant Pot, из которого можно быстро приготовить вегетарианский гарнир! Это ЛУЧШИЙ способ есть цветную капусту: смешать с цедрой лимона для яркости, итальянской приправой и оливковым маслом. У него средиземноморский колорит, и он такой вкусный, что вы не сможете перестать его есть!

Продолжить чтение

В этом вегетарианском рецепте быстрого приготовления время приготовления составляет 0 минут! Правильно: все, что вам нужно, — это 0 минут, чтобы приготовить эту брокколи (хотя, конечно, для разогрева Instant Pot требуется 5 минут!).Смешайте его с крошкой сыра фета и красным луком, и это будет эффектный гарнир, который не требует времени.

Продолжить чтение

Можно ли приготовить брюссельскую капусту в кастрюле быстрого приготовления? Хотя мы думали, что хрустящая обжаренная брюссельская капуста — единственный способ их съесть, оказалось, что Instant Pot Brussels тоже восхитительны! Они получаются хрустящими и нежными, смешанные с маслом, чесноком и сыром пармезан, они очень ароматные. Не сырой или горький, но пикантный и неотразимый.Берегись: ты съешь всю миску!

Продолжить чтение

Как насчет вегетарианских рецептов завтрака Instant Pot? Эти овсяные хлопья со стальной нарезкой из яблока и корицы Instant Pot имеют кремовую консистенцию и выходят идеально нежными. Весь процесс приготовления овсяных хлопьев в скороварке занимает около 30 минут, включая время на подготовку, предварительный нагрев и охлаждение. Еще большее преимущество заключается в том, что приготовление овсяных хлопьев в скороварке не требует никаких усилий.Добавьте овес и пусть Instant Pot приготовит для вас!

Продолжить чтение

Вот простой и полезный рецепт завтрака для будних дней или для развлечения гостей: овсяная каша быстрого приготовления! Если у вас есть скороварка, приготовить овсянку будет еще проще. Овес обжаривают на сливочном масле до появления аромата, затем смешивают с молоком и готовят всего 3 минуты. (Включен веганский вариант.) Получается самая сливочная и вкусная овсянка, которую вы можете приготовить!

Продолжить чтение

Зачем печь сладкий картофель, если его можно приготовить в горшочке быстрого приготовления? В результате получается идеально влажный сладкий картофель без особых усилий и намного быстрее, чем в духовке! Теперь мы переходим к способу приготовления сладкого картофеля.Вы можете использовать их в качестве вегетарианского гарнира или превратить их в основное блюдо на растительной основе, например, сладкий картофель с тайским соусом из арахисового масла. Они покрыты пикантным сладким перцем и сбрызнуты арахисовым соусом и кинзой. Ням!

Продолжить чтение

Instant Pot — это быстрый способ приготовить яблочное пюре! Этот рецепт яблочного пюре очень сладкий, и в зависимости от того, какие яблоки вы используете, вам даже не понадобится подсластитель.Все, что вам понадобится, — это пучок яблок и палочка корицы. Он готовится без добавления сахара менее чем за 30 минут!

Продолжить чтение

Жарка свеклы обычно занимает более часа. Но вот способ сократить время вдвое! Введите: Мгновенный горшок. Этот рецепт свеклы Instant Pot занимает около 30 минут всего . И каждый раз они получаются нежными и сочными! Это так быстро и просто, что вы не сможете перестать готовить рецепты из свеклы.Используйте эту свеклу в нашем салате из свеклы с бальзамической заправкой! Это шоу-пробка.

Продолжить чтение

Хотите приготовить идеальные яйца вкрутую? Не ищите ничего, кроме своего Instant Pot! Этот метод полностью автоматизирован: вам не нужно ждать, пока вода закипит, или беспокоиться о том, что яйца перевариваются. Просто поместите яйца в кастрюлю быстрого приготовления и готовьте 7 минут! Весь процесс занимает около 20 минут и не может быть проще.И даже лучше: сваривание яиц в горшочке для быстрого приготовления позволяет легко очистить сваренные вкрутую яйца. (На самом деле! Мы не поверили, пока не попробовали.)

Продолжить чтение

Какой Instant Pot вы используете?

Для всех этих вегетарианских рецептов мы с Алексом используем Instant Pot торговой марки Instant Pot (Instant Pot — это торговая марка; Instapot — это сленговая вариация). Instant Pot, который мы используем, — это многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1. Мы использовали этот Instant Pot для тестирования всех рецептов Instant Pot на этом сайте. Определенно существуют различия между марками и размерами скороварок, поэтому вы можете заметить некоторые различия во времени приготовления.

Время приготовления Instant Pot

Когда вы посмотрите на время приготовления в любой скороварке, вам нужно будет учесть еще несколько вещей, помимо фактического времени приготовления.Имейте в виду следующее:

• Время «предварительного разогрева»: После того, как вы добавите ингредиенты в кастрюлю, скороварке потребуется от 5 до 10 минут, чтобы нагреться до давления. Это время может варьироваться в зависимости от рецепта.
• Естественное высвобождение: Некоторые рецепты требуют быстрого высвобождения: здесь вы сразу же сбросите давление и откроете крышку. Но в некоторых рецептах требуется метод Natural Release , при котором вы ждете с закрытой крышкой по истечении времени приготовления, пока давление в кастрюле естественным образом не спадет.

Очистка емкости для быстрого приготовления

Пластиковый герметизирующий каток внутри Instant Pot может улавливать запахи, когда вы используете кастрюлю для приготовления вегетарианских блюд. Чтобы удалить запах с уплотнительного кольца Instant Pot, погрузите его в уксус на несколько часов. Другой вариант — покупка двух уплотнительных колец. У нас есть 2 уплотнительных кольца Instant Pot, одно из которых используется для приготовления пикантных блюд, а другое — для сладких.

Рекомендуется хранить Instant Pot крышкой вверх дном, чтобы на уплотнительное кольцо попадал воздух, а не с закрытой крышкой на кастрюле.Это позволяет проветривать уплотнительное кольцо между использованиями.

Больше рецептов быстрого приготовления

Попробуйте все наши лучшие рецепты быстрого приготовления!

Распечатать часы значок часов

Описание

Можно ли приготовить макароны в горшочке быстрого приготовления? Вы делаете ставку. Этот рецепт представляет собой действительно сливочный рецепт пасты быстрого приготовления, который вы будете готовить снова и снова.

---

• 1 ½ стакана воды
• банка 28 унций измельченных жареных на огне помидоров (или измельченных помидоров высшего качества)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 2 стакана плотно упакованных листьев молодого шпината (или нарезанного шпината)
• 8 свежих листьев базилика
• 8 унций пасты пенне (обычные, не из цельной пшеницы)
• Полено козьего сыра 4 унции

---

1. Поместите в кастрюлю для быстрого приготовления следующие ингредиенты: воду, помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, чесночный порошок, орегано, кошерную соль, шпинат, цельные листья базилика и пенне.
2. Готовьте при высоком давлении в течение 5 минут: нажмите кнопку «Готовка под давлением», убедитесь, что выбран параметр «Высокое давление», и установите время. Обратите внимание, что кастрюля «разогреется» и нагреется до давления, прежде чем она начнет готовиться. (Во время приготовления не прикасайтесь к металлической части крышки.)
3. Quick Release: Выпустите оставшийся пар из Instant Pot, переместив ручку сброса давления в положение «Вентиляция», накрыв руку полотенцем или подушечкой для горячего. Никогда не приближайте руки или лицо к вентиляционному отверстию при выпуске пара.Откройте крышку скороварки.
4. Откройте крышку и посыпьте козьим сыром; перемешайте до образования сливочного соуса. По мере остывания соус загустеет.

• Категория: основное блюдо
• Способ приготовления: быстрое приготовление пищи
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: вегетарианские рецепты быстрого приготовления, рецепт пасты быстрого приготовления

Последнее обновление: январь 2021 г.

20 лучших хаков быстрого приготовления, которые должен знать каждый повар

К настоящему времени вы наверняка слышали о Instant Pot, также известном как мультиварка или комбинация скороварки и мультиварки.Это самый популярный продукт на кухне со времен нарезанного хлеба (или, скорее, хлеборезки), и в настоящее время он захватывает блогосферу рецептами быстрого приготовления здоровой пищи.

Instant Pots упрощают приготовление еды, восстанавливают остатки еды лучше, чем в микроволновой печи, и делают куриную грудку настолько вкусной, что она может конкурировать с вашим любимым брендом грилей. Но с таким количеством удобных приемов может быть сложно ориентироваться во всех тонкостях машины, когда вы впервые попробуете.

Итак, независимо от того, вытащили ли вы свой из коробки или были его преданным поклонником в течение многих лет, следующая мудрость экспертов Instant Pot должна пролить свет на все способы, которыми вы можете использовать этот гаджет для простого приготовления здоровых блюд дома.

Чтобы помочь нам взломать горшок, мы проконсультировались с экспертом по мультиваркам Дэном Цуккарелло, исполнительным редактором книги « Multicooker Perfection », изданной редакцией America’s Test Kitchen. Ознакомьтесь с этими хитрыми советами ниже! А чтобы узнать о других полезных приемах, ознакомьтесь с нашим списком из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Предоставлено Instant Pot.

Instant Pots обычно имеют настройку как низкого, так и высокого давления, которую вы можете выбрать, но точное количество и температура варьируются в зависимости от модели, которой вы владеете.Высокое давление чаще всего используется при быстром приготовлении продуктов (например, вашего любимого 15-минутного перца чили), но, по словам Цуккарелло, «низкое давление дает немного лучшие результаты при приготовлении продуктов, требующих более бережной обработки». Десерты почти всегда требуют более низкой настройки, чтобы тоже получиться достойными ресторана. Как этот быстрый и легкий лимонный торт быстрого приготовления.

Shutterstock

Поскольку емкости для быстрого приготовления позволяют готовить прямо из морозильной камеры и одновременно загружать все ингредиенты, упростите себе задачу, спланировав рецепты и заморозив их в круглых контейнерах, которые легко помещаются в горшок.Это кажется простым, но этот прием позволит вам готовить еду без хлопот по приготовлению всего одновременно. Раз в месяц Meals рекомендует просто подготовить ингредиенты, поместить в круглые контейнеры Tupperware (до 64 унций или размер пакета Ziploc размером галлон) и заморозить, пока не придет время готовить ужин. Вы также можете попробовать заморозить один из этих 30+ здоровых рецептов быстрого приготовления для похудения.

Предоставлено Instant Pot

Внутренняя работа вашего Instant Pot может быть новой областью, но важно убедиться, что все части находятся на своих местах и ​​функционируют, прежде чем вы нажмете кнопку запуска.Подумайте об этом: вы никогда не будете водить машину, у которой отсутствует какая-либо деталь или на приборной панели горит индикатор проверки двигателя. Вы должны быть так же знакомы со своим Instant Pot, как и со своей машиной. Цуккарелло советует перед приготовлением убедиться, что силиконовая прокладка в крышке находится на месте. «Мягкая и упругая, не сухая и не потрескавшаяся. Если ваша кастрюля не подвергается давлению, возможно, она неправильно закрыта». Прокладку следует снимать и очищать после каждого использования для максимальной свежести.

Пока вы это делаете, вот 50 лучших советов по уборке кухни прямо сейчас.

Shutterstock

Не зря внутри есть водопровод. «Жидкость требуется почти для каждого рецепта Instant Pot, и важно следовать инструкциям для вашей собственной безопасности», — говорит Зуккарелло. Все продукты индивидуальны и требуют определенного количества воды. Для вспенивания или вспенивания продуктов требуется меньше, чем для большинства рецептов. Может быть легко упустить из виду отметку, но точное количество является ключевым моментом, если вы хотите, чтобы ваша еда была в лучшем виде.

Shutterstock

Не будем лгать. Немного раздражает то, что вы не можете следить за продвижением еды, пока она не выйдет из кастрюли.«Рецепты имеют тенденцию к ошибкам из-за недоработки, а не из-за переедания», — говорит Цуккарелло в книге « Multicooker Perfection ». Если ваша еда выходит из-под контроля, то закончите работу, положив ее обратно в кастрюлю и переключив ее в режим максимального обжаривания или подрумянивания. Добавляйте жидкости по мере необходимости, чтобы пища оставалась влажной.

Когда мясо готовится правильно и готово? У нас есть ответ.

Shutterstock

Хотя в начальном рецепте важно быть точным с жидкостями, допустите ошибку в отношении влажной стороны, когда вы наносите последние штрихи на блюдо.«Если вы обнаружите, что пища горит во время обжаривания, попробуйте добавить небольшое количество жидкости, чтобы замедлить приготовление. Хотя вы не можете исправить пищу, которая подгорела во время приготовления под давлением или медленного приготовления, вы можете избежать проблемы «Мы постараемся очистить кастрюлю от подрумянившихся кусочков, которые остались в кастрюле после обжаривания и перед закрытием крышки», — рассказывает Зуккарелло. Имея это в виду, теперь вам нужно беспокоиться только о том, использовать ли куриный бульон или воду.

Любезно предоставлено Instant Pot

У вашей Instant Pot есть два варианта, когда время приготовления закончилось: естественный сброс давления или быстрый сброс с помощью клапана.Если у вас сработает таймер, а вы ничего не сделаете, еда остынет, и давление будет медленно сбрасываться естественным образом. Если вы выберете вариант естественного высвобождения, еда будет продолжать готовиться, пока не уйдет весь жар. Цуккарелло говорит нам, что это предпочтительный метод для мяса, потому что он позволяет мясу отдыхать и сохранять естественные жиры и соки, благодаря которым оно хорошо тает во рту. «Если вы быстро ослабите давление на большой кусок мяса, он схватится и станет жестким». Так что, если вы добавили свиную корейку, пусть будет, когда закончится таймер! По истечении как минимум 15 минут быстро сбросьте оставшееся давление.

В настроении поесть супа? Вот 31 лучший полезный рецепт супа быстрого приготовления для похудения.

Shutterstock

То есть, когда вы поджариваете, обжариваете или тушите. Мультиварка Perfection сообщает нам, что нагревательный элемент в кастрюле быстрого приготовления не так эффективен, как горелка на плите, поэтому, когда вы добавляете последние штрихи к еде, лучше всего установить максимально возможное значение температуры.

Любезно предоставлено Instant Pot

Есть много аксессуаров, которые могут сопровождать вашу кастрюлю, и они позволяют легко получить максимальную отдачу от всего, что вы готовите.Стеклянная крышка позволит вам следить за продуктами, когда вы используете функцию обжаривания. Штабелируемые корзины для пароварки позволяют готовить мясо и овощи друг на друге, что идеально подходит для разогрева вчерашнего ужина. Внутренняя керамическая кастрюля позволяет легко взбивать сырники и десерты. Вы можете найти бесчисленное количество необходимых аксессуаров в Интернете на Amazon, например, корзины, сковороды и стеллажи, чтобы приготовить весь обед сразу. Вам также понравятся эти 13 принадлежностей для быстрого приготовления, которые делают мультиварку еще более функциональной!

Shutterstock

Отличные новости! Большинство деталей Instant Pot можно мыть в посудомоечной машине, что делает уборку такой же быстрой и простой, как и само приготовление.Согласно Living Well Spending Less, крышку нужно мыть вручную, но кроме этого, вы можете безопасно бросить внутренние аксессуары, такие как внутренний горшок и решетка для пара в стиральную машину. Если вам нужна более глубокая очистка (в конце концов, пища накапливается), используйте уксус или лимон и горячую воду для очистки внутренних поверхностей паром. Это разрушит весь мусор, накопившийся в укромных уголках и трещинах.

Любезно предоставлено Instant Pot

Некоторые мультиварки имеют настройку «высокая-медленная» и «низкая-медленная». В отношении Instant Pot, в частности, Цукарелло говорит, что режим «медленно-медленно» недостаточно горячий, чтобы производить еду самого высокого качества, обещанную рецептами и отзывами.Оптимальная температура приготовления составляет от 195 до 210 градусов, а низкая-медленная настройка Instant Pot на 17 градусов меньше для этого. Если в вашем рецепте требуется настройка «низкая-медленная», вы можете выбрать другую настройку или переключиться на «высокая-медленная» и соответственно отрегулировать время.

Shutterstock

Наблюдали ли вы когда-нибудь, чтобы на этих шоу Food Network делали поголовье животных с нуля? Обычно это одна из первых вещей, которую делает повар, потому что на подготовку к использованию в рецептах уходят часы, а иногда и целый день.Instant Pot устранил эту проблему. Вы можете приготовить куриный бульон и костный бульон за считанные минуты. Согласно Romper, просто добавьте оставшиеся куриные кости и овощи и дайте им потушиться, и вы получите свежий домашний бульон, достойный Ina Garten.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Shutterstock

Попкорн, приготовленный в микроволновой печи, восхитителен, вызывает привыкание и часто полон воспалительных масел, которые могут нанести ущерб вашему здоровью. Не чувствуете, что можете бросить это? Попробуйте вместо этого бросить органические цельные ядра в свой Instant Pot и приготовить их по старинке.IP Foodie рекомендует вливать ядра, настроить IP на тушение и готовить на медленном огне, пока вы не получите закуску, достойную фильма, в кратчайшие сроки. Используйте стеклянную крышку, чтобы следить за попкорном и следить за тем, чтобы он не подгорел.

Shutterstock

Цуккарелло объясняет, что если вы решите быстро сбросить давление в кастрюле ради пережаренной куриной грудки или макаронных изделий, поверните ручку давления в положение «вентиляция», как только таймер сообщит вам, что приготовление готово. Это вполне жизнеспособный вариант, если вы торопитесь, просто убедитесь, что в рецепте не указано естественное высвобождение, иначе вы рискуете потерять некоторые натуральные ароматы рецепта.

Shutterstock

У каждого человека неизбежно будет собственный опыт использования Instant Pot, но есть несколько безотказных рецептов, которые всегда будут хорошо готовить. Не хочется экспериментировать на кухне? Не начинайте с приготовления целой курицы или сливочного соуса — для этого нужен опытный пользователь. Вместо этого начните с надежных блюд, таких как ризотто и перец чили. Это рецепты, для которых был создан этот гаджет, и их всегда легче приготовить в Instant Pot, чем на плите.Другими словами, вам больше никогда не придется вспотеть, помешивая горшок с рисом!

Instant Pot / Youtube

Резиновое уплотнительное кольцо на внутренней стороне крышки имеет тенденцию улавливать запах того, что тушилось в кастрюле накануне вечером. Обычно это требует легкого исправления — просто мойте его почаще! — но если запах и пятна от томатного соуса просто не исчезнут, Simple Most рекомендует заказать новый. Их стоимость на Amazon составляет около 8 долларов, и они того стоят, если вы предотвратите опасное перекрестное заражение.

Shutterstock

Ни при каких обстоятельствах не открывайте крышку до сброса давления. Это не должно быть слишком сложно, потому что среднее время приготовления редко превышает 20 минут, но на тот случай, если у вас возникнет соблазн проверить пищу, как при ее приготовлении на плите, мы добавляем этот совет от мультиварки Совершенство к миксу. Представьте себе суп или перец чили, взрывающиеся по всем вашим стенам и полу (и вам, если вы слишком близко). Не очень.

Shutterstock

По словам Цуккарелло, хотя это может показаться отличным способом получить бесплатный уход за лицом, выпускать пар в вашу сторону во время быстрого спуска может быть опасно.Для достижения наилучших результатов направьте вентиляционное отверстие в противоположном направлении, а затем осторожно откройте кастрюлю. Когда последний пар выйдет, снимите крышку и переходите к следующей инструкции в вашем рецепте.

Shutterstock

Позвольте вашему Instant Pot удовлетворить все ваши потребности, даже те, которые не связаны с едой. Точно так же, как вы можете использовать IP для приготовления йогурта, вы также можете делать лосьон для рук и батончики. Используя функцию обжаривания, разведите ингредиенты в стеклянных банках, затем разлейте по формам и охладите в морозильной камере.Полоски напоминают мыло, но их можно натирать локтями, ступнями и руками для максимального увлажнения. Как раз тогда, когда вы думали, что знаете о гаджете все!

Shutterstock

Быстрая эффективность вашего IP редко является проблемой, но это может быть, когда вы в конечном итоге останетесь с сырыми овощами. Поскольку свежие продукты привередливы и их легко пережарить, бросьте их перед тем, как запустить кастрюлю, и начальный процесс нагрева сделает их идеальными. Simple Most рекомендует установить кастрюлю в ручной режим и ввести ноль для времени приготовления, чтобы приготовить идеально приготовленные овощи.Хотите знать, какие медиаторы попробовать в первую очередь? Попробуйте некоторые из этих продуктов, содержащих клетчатку.

60+ веганских рецептов быстрого приготовления

От простых блюд до закусок, завтраков и десертов — есть ли что-нибудь, чего не делает Instant Pot? Если вы давний любитель интеллектуальной собственности и хотите расширить свой репертуар рецептов, или новичок в мире мультиварок, эта коллекция из более чем 60 веганских рецептов Instant Pot для вас!

Думаю, я прав, когда говорю, что всеми любимые блюда — это те, которые легко приготовить, но при этом сохраняют свой вкус.

Несомненно, именно поэтому Instant Pot стал таким популярным в последние годы. Они являются отличным инструментом для быстрого и легкого приготовления чего угодно, от сушеных бобов до макарон, зерен, картофеля, кабачков и многого другого! Вы даже можете приготовить йогурт и десерты!

Что такое Instant Pot?

Многие люди описывают Instant Pot как скороварку, но технически это фактически мультиварка. Существует ряд различных моделей, в которых размещается от 6 до 10 различных устройств в одной.

Таким образом, это не только скороварка, но и мультиварка, рисоварка, йогуртница, пароварка, сотейник и подогреватель пищи (есть даже модная модель с фритюрницей). Он также застелит вам постель и отвезет детей в школу. Нет, не будет.

В то время как Instant Pot — самый известный и популярный бренд мультиварок, существуют и другие марки мультиварок, которые могут делать то же самое, что и Instant Pot. Если вы еще не приобрели его, ознакомьтесь с вариантами и выберите тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.

Конечно, кулинарные блоггеры изобретательны, и они придумали множество восхитительных и уникальных веганских рецептов для этого небольшого удобного прибора.

Итак, я просмотрел Интернет и составил список из более чем 50 лучших веганских рецептов быстрого приготовления, чтобы получить максимальную отдачу от этого умного маленького гаджета.

Об этой коллекции рецептов

Я разделил приведенные ниже рецепты на категории, чтобы максимально упростить поиск того, что вы ищете.Вы найдете рецепты в следующих категориях:

• Основные блюда
• Паста и лапша
• Супы и рагу
• Завтрак
• Соусы и закуски
• Десерты
• Напитки
• Гарниры и How To’s Pot , обязательно оставьте ссылку на рецепт в комментариях ниже!

  Основные блюда

  Мгновенный горшок Smoky Tofu Quinoa Biryani

  Ищете сытный и ароматный рецепт в одной кастрюле? Я тебя прикрыл.Эта киноа бирьяни сама по себе является полноценным блюдом! Он поставляется с карамелизованным луком, дымным тофу и приправлен индийскими специями.

  Посмотрите этот рецепт Веганский ризотто с грибами быстрого приготовления со шпинатом и мисо

  Ризотто с грибами Vegan Instant Pot — это сытное и вкусное основное блюдо, не требующее особого ухода, и идеально подходящее для напряженных будних вечеров.

  Посмотрите этот рецепт Красная фасоль и рис быстрого приготовления (веганский)

  Красная фасоль и рис легко приготовить в горшочке быстрого приготовления. БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ или сливания бобов, этот веганский рецепт не содержит глютена, масла и с низким содержанием жира!

  Посмотрите этот рецепт Мгновенное приготовление тофу, манго, кокоса, карре

  Вы любите манго и кокос? Тогда вам понравится это пряное веганское карри с тофу! У этого карри сладкий вкус, который хорошо сбалансирован со всеми специями и приправами — успокаивающее карри для холодных ночей!

  Посмотрите этот рецепт Сладкий картофель с тайским соусом из арахисового масла

  Этот сладкий картофель, покрытый пикантной пастой и сливочным тайским соусом из арахисового масла, — неотразимый рецепт ужина на растительной основе!

  Посмотрите этот рецепт Миски для веганского буррито из киноа быстрого приготовления

  Эти веганские миски для буррито из киноа быстрого приготовления — это простой и полезный готовый к употреблению обед, богатый клетчаткой и белком.На их подготовку уходит всего 20 минут!

  Посмотрите этот рецепт Vegan Sloppy Joes из чечевицы (мультиварка или быстрорастворимый горшок)

  Веганские небрежные джемы из чечевицы имеют весь пикантно-сладкий вкус вашего грязного детского бутерброда, но полностью на растительной основе и не содержат глютен.

  Посмотрите этот рецепт Мгновенный горшок Yellow Dal

  Этот рецепт Yellow Dal — уютный и удовлетворительный вегетарианский рецепт Instant Pot. Любимое блюдо всей семьи, где мы смешиваем дал, рис и йогурт для сытной и полноценной еды.

  Посмотрите этот рецепт Цветная капуста быстрого приготовления Тикка Масала

  30-минутное карри из цветной капусты Instant Pot! Идеально приправлен, невероятно прост в приготовлении и очень сливочный!

  Посмотрите этот рецепт Плов из дикого риса быстрого приготовления с грибами и кедровыми орехами

  Плов из дикого риса Instant Pot с грибами и кедровыми орешками — это идеальный легкий гарнир к праздничному столу! Приготовьте его в кастрюле для быстрого приготовления и подогрейте, когда будете готовы к подаче.Без глютена и веганский!

  Посмотрите этот рецепт Карри с арахисовым тофу и рисом быстрого приготовления

  Легкое в приготовлении тайское карри с тофу; этот соус на основе арахиса очень вкусный и легкий в приготовлении. Плюс рецепт делает карри и рис вместе.

  Посмотрите этот рецепт Марокканская чечевица быстрого приготовления

  Эта марокканская чечевица быстрого приготовления идеально подходит для приготовления еды! Они веганские, безглютеновые, подходят для заморозки и очень вкусные.

  Посмотрите этот рецепт

  Паста и лапша

  Рецепт веганской пасты быстрого приготовления (маринара в одной банке)

  Healthy & easy веганская паста маринара в одном горшочке, приготовленная из цельных пищевых ингредиентов растительного происхождения.Это комфортное итальянское блюдо без масла готовится всего за 20 минут с использованием Instant Pot.

  Посмотрите этот рецепт Лапша быстрого приготовления с кунжутом и базиликом с жареными овощами

  Лапша с кунжутом и базиликом с чесночным, ореховым и слегка острым вкусом, подается с жареным сладким картофелем и брокколи! Супер легкое блюдо из лапши в последнюю минуту!

  Посмотрите этот рецепт Веганский соус Альфредо быстрого приготовления — Nora Cooks

  Ужин за 20 минут! Встречайте самый сливочный веганский соус Альфредо, сделанный из цветной капусты, немного кешью и МНОГО чеснока.

  Посмотрите этот рецепт Веганские макароны и сыр быстрого приготовления

  Веганские макароны и сыр Instant Pot Vegan Mac and Cheese — это основной продукт для любой занятой семьи, желающей быстро и без усилий получить здоровый обед на столе.

  Посмотрите этот рецепт Рецепт веганских клецок быстрого приготовления

  Димсам может быть трудно найти, когда ты станешь веганом, но не если ты сделаешь свой собственный. С обертками, купленными в магазине, их сделать удивительно легко и дешево. Имейте в виду, что некоторые бренды содержат яйца, но вы всегда можете найти веганские на азиатских рынках.

  Посмотрите этот рецепт Чаши для рамена быстрого приготовления с вегетарианской и веганской начинкой

  Миски быстрого приготовления для рамена — это вкусный и ароматный вегетарианский бульон, который можно быстро приготовить всего в одной кастрюле! Нам нравится этот более здоровый рецепт рамена!

  Посмотрите этот рецепт Паста со шпинатом и грибами быстрого приготовления

  Паста быстрого приготовления с грибами и шпинатом действительно быстро … готова к подаче через 30 минут. Фермерские свежие ингредиенты, веганские, без глютена и молочных продуктов.

  Посмотрите этот рецепт Веганская пьяная лапша быстрого приготовления

  Веганская пьяная лапша, приготовленная в Instant Pot! Это простое блюдо из одной кастрюли готовится за 20 минут и идеально подходит для напряженных дней! Может быть без глютена.

  Посмотрите этот рецепт Веганские макароны с чили и сыром Instant Pot

  Это веганские макароны и сыр с чили в горшочке быстрого приготовления — лучшее комфортное блюдо, которое можно приготовить в одном горшочке, оно согревающее и ароматное, паста, фасоль, лук, чеснок, болгарский перец, специи, приготовленные в ароматном бульоне, завершенные тертым веганским сыром. .Так сытно и сытно.

  Посмотрите этот рецепт

  Супы и рагу

  Гамбо быстрого приготовления

  Этот веганский рецепт гамбо в горшочках быстрого приготовления полезен для здоровья, и его легко приготовить. Быстрый веганский ужин, который накормит толпу. Без глютена с опцией плиты.

  Посмотрите этот рецепт Сливочный веганский суп из белой фасоли (рецепт быстрого приготовления)

  Этот полезный и согревающий веганский суп готовится в электрической скороварке из сушеных северных бобов.

  Посмотрите этот рецепт Instant Pot Vegan Posole

  Приготовьте вкусную веганскую посуду с джекфрутом в своем растворе в горшке! Очень легко приготовить и на вкус не хуже настоящего.

  Посмотрите этот рецепт Веганский растворимый горшок с портобелло, жареный в горшочке

  Речь идет о мясных грибах портобелло, нежных овощах и густом, действительно насыщенном и ароматном соусе. Кроме того, это не только потрясающий вкус, но и очень легкий, быстрый и удобный способ с минимальным мытьем посуды.

  Посмотрите этот рецепт Мгновенный суп с лазаньей

  Паста, помидоры, зелень, красная чечевица, соус песто и чесночный хлеб. Я имею в виду, вы не ошибетесь со всем этим вместе. Этот суп — сытная и комфортная еда, приготовленная в 1 горшочке и готовая за считанные минуты.

  Посмотрите этот рецепт Мгновенный горшок с тыквой, грецким орехом и чили

  Этот быстрорастворимый чили — веганский перец чили с красной чечевицей, помидорами, тыквой, грецкими орехами, чипотле, перцем и всеми хорошими начинками.ЛЮБОВЬ!

  Посмотрите этот рецепт Лимонный суп из чечевицы

  Этот рецепт супа из чечевицы с лимоном — ЛУЧШИЙ! Он полон здоровых, свежих и восхитительных вкусов, он естественно веганский, без глютена и очень вкусный.

  Посмотрите этот рецепт Vegan Instant Pot Pasta Fagioli (также известная как «Паста с фасолью»)

  Эта веганская паста и фасоли — настоящая книга! Его не только легко приготовить, но и требуется всего 10 простых ингредиентов, он готов менее чем за час и чертовски хорош.Кто хочет ?!

  Посмотрите этот рецепт Кукурузная похлебка быстрого приготовления со сладким картофелем

  Этот рецепт кукурузной похлебки быстрого приготовления — быстрый, легкий и вкусный рецепт супа, наполненный повседневными ингредиентами. Подается в горячем или холодном виде и подается круглый год!

  Посмотрите этот рецепт

  Завтрак

  Йогурт с кокосовым молоком быстрого приготовления (веганский!)

  ЙОГУРТ ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА INSTANT POT — простой и доступный йогурт без молока, который можно приготовить в электрической скороварке.Мне нравится, какой он толстый!

  Посмотрите этот рецепт Веганская запеканка из французских тостов быстрого приготовления

  Я использовал свой Instant Pot, чтобы приготовить этот семейный (смею сказать «декадентский» ?!) веганский французский тост. Это легко, быстро и так вкусно, что есть вероятность, что вас попросят приготовить и на следующее утро.

  Посмотрите этот рецепт Рецепт овсяной каши быстрого приготовления для овсяных хлопьев или овсяных хлопьев

  Этот рецепт овсянки, приготовленный в Instant Pot, делает приготовление овсянки настолько простым, что он стал моим новым любимым методом как для овсяных хлопьев, так и для овсяных хлопьев!

  Посмотрите этот рецепт Скороварка Nutty Apple Butter

  Возьмите яблоки и арахисовое масло, чтобы сделать этот сливочный рифф от PB&J.

  Посмотрите этот рецепт Смешанный ягодный компот

  Этот компот представляет собой восхитительную универсальную фруктовую смесь, которую можно использовать для завтраков или десертов.

  Посмотрите этот рецепт Картофель быстрого приготовления на завтрак

  Картофель для завтрака Instant Pot готовится заранее для быстрого завтрака, позднего завтрака или даже ужина. Приправьте эту пикантную сторону в IP, затем обжарьте и обжарьте на сковороде. Их легко приготовить, и они полны вкуса!

  Посмотрите этот рецепт Мгновенный завтрак, фаршированный сладким картофелем

  Сладкий картофель, приготовленный в горшочке быстрого приготовления, с начинкой из лучшего сочетания миндального масла, кленового сиропа, черники и семян чиа.

  Посмотрите этот рецепт

  Соусы и закуски

  Мгновенный попкорн

  Утолите свою тягу к закускам с помощью этого легкого в приготовлении попкорна быстрого приготовления. Готово за считанные минуты, ждем или любимые приправы!

  Посмотрите этот рецепт Веганский сырный соус быстрого приготовления

  Супер сырный и сливочный веганский сырный соус, приготовленный в Instant Pot! Используйте его на начо, в качестве соусов, над макаронами или сделайте свой любимый макарон с сыром!

  Посмотрите этот рецепт Сальса быстрого приготовления

  Домашняя сальса никогда не была такой простой, как этот рецепт сальсы быстрого приготовления.Добавьте все ингредиенты, включите, и меньше чем через час вы получите вкусную сальсу.

  Посмотрите этот рецепт Самый сливочный хумус быстрого приготовления

  Вся ваша семья любит этот кремообразный рецепт хумуса быстрого приготовления, сделанный с нуля !! Плюс в том, что этот классический хумус не требует замачивания нута.

  Посмотрите этот рецепт Жареные бобы быстрого приготовления

  Эти жареные бобы быстрого приготовления легко приготовить в скороварке. Рецепт веганский, без глютена и вкусный.Используйте для любых мексиканских блюд, например, такитос!

  Посмотрите этот рецепт Картофель фри быстрого приготовления

  Попробуйте этот быстрый и простой рецепт картофеля фри, который вы можете приготовить с помощью Instant Pot: всего за 25 минут вы сможете отведать этот хрустящий, но нежный картофель фри с семьей и друзьями в любое время!

  Посмотрите этот рецепт Кленово-клюквенное яблочное пюре в медленноварке

  Совершенно сладкое, терпкое и в высшей степени легкое, приготовленное в мультиварке, кленово-клюквенное яблочное пюре.Не содержит рафинированного сахара, подходит для палео и является идеальным сезонным угощением!

  Посмотрите этот рецепт ЛУЧШИЕ веганские начо

  Эти загруженные веганские начо — лучшие, потому что это здоровые начо на растительной основе, которые настолько ароматны, что никто не пропустит мясо!

  Посмотрите этот рецепт

  Десерты

  Лучший веганский шоколадный торт в горшочке быстрого приготовления

  Этот веганский шоколадный торт настолько универсален и кричит о декадансе. Он влажный, пушистый и мягкий.Никто не поверит, что в нем нет яиц и молочных продуктов.

  Посмотрите этот рецепт Яблочные чипсы Instant Pot (веганские, без глютена)

  Этот рецепт яблочных чипсов Instant Pot — такой восхитительный десерт! Чтобы приготовить этот веганский яблочный десерт без глютена, нужно приготовить 1 минуту.

  Посмотрите этот рецепт Кокосово-рисовый пудинг быстрого приготовления

  Кокосовый рисовый пудинг Instant Pot — это легкий веганский кокосовый рисовый пудинг. Рецепт мгновенного сброса и запуска горшка.Кокосовый рисовый пудинг в скороварке — это вкусно!

  Посмотрите этот рецепт Как испечь чизкейк в горшочке быстрого приготовления

  Включает советы по получению идеального вкуса чизкейка без использования молочных продуктов, идеальное время приготовления и настройки для этой сочной, богатой текстуры чизкейка, а также невероятно декадентский, но полезный рецепт классического веганского чизкейка в Instant Pot.

  Посмотрите этот рецепт Морковный торт быстрого приготовления с фиником

  Знаете ли вы, что в горшочке быстрого приготовления можно приготовить еще более влажные пирожные? My Instant Pot Carrot Cake подслащивают финиками вместо рафинированного сахара и используют муку из цельнозернового теста.

  Посмотрите этот рецепт Брауни быстрого приготовления

  Эти пирожные в горшочках быстрого приготовления — пушистые, влажные и полные аромата. Это веганские тыквенные пирожные, которые нужно приготовить, чтобы отпраздновать тыквенный сезон.

  Посмотрите этот рецепт

  Напитки

  Рецепт яблочного сидра быстрого приготовления

  Этот рецепт яблочного сидра быстрого приготовления — лучший напиток на осень и в праздничные дни, чтобы согреться! Он готовится в скороварке с апельсином, лимоном, яблоками, клюквой, корицей и гвоздикой.

  Посмотрите этот рецепт Самый простой чай со льдом

  После того, как вы сделаете чай со льдом Instant Pot, вы больше никогда не сможете приготовить его по старинке! Приготовьте мягкий крепкий чай со льдом с минимальными усилиями!

  Посмотрите этот рецепт Лимончелло быстрого приготовления

  Если вы любите лимоны, то, вероятно, вам также понравится этот великолепный итальянский лимонный ликер. Традиционно для того, чтобы добавить лимонную цедру в водку, требуются недели, но удивительный Instant Pot делает это за 30 минут.В общем, как можно этого не сделать?

  Посмотрите этот рецепт Мгновенный имбирный эль

  Вкусный напиток с освежающим ароматом. Отлично подходит для вечера с друзьями или даже в одиночестве за просмотром любимого телешоу.

  Посмотрите этот рецепт Instant Pot Infused Water 4 способа

  Нужна небольшая помощь с питьевой водой? Тогда позвольте мне показать вам, как приготовить воду, настоянную на скороварке, с пошаговым руководством по изображениям и 4 освежающими рецептами воды, настоянной на скороварке !!

  Посмотрите этот рецепт

  Гарниры и инструкции

  Vegan Elote или кукуруза в початках в мексиканском стиле с соусом из конопли и лайма

  Свежая кукуруза в початках покрыта пикантным, лимонно-сырным соусом и посыпана нарезанным перцем халапеньо и кинзой. В этом веганском рецепте элоте.

  Посмотрите этот рецепт Пряный бомбейский картофель — скороварка быстрого приготовления

  Если вы любите острую пищу, это будет ваш новый фаворит — Пряный бомбейский картофель или Масала Алоо. Детский картофель, приготовленный с ароматными специями, как блюдо в одной кастрюле, идеально подходит в качестве закуски или гарнира.

  Посмотрите этот рецепт Как приготовить картофель в горшочке быстрого приготовления

  Забудьте о духовке! Запеченный картофель быстрого приготовления готовится быстрее, и у него такая же нежная, нежная и кремовая середина, которая достойна похвалы.

  Посмотрите этот рецепт Как приготовить цельную мускатную тыкву в скороварке

  Ненавижу чистить и нарезать кубиками твердую мускатную тыкву? Вместо этого готовьте его в скороварке! Идеально подходит для любого рецепта, требующего пюре из мускатной тыквы.

  Посмотрите этот рецепт Коричневый рис с кориандром и лаймом — Instant Pot

  Коричневый рис с кориандром и лаймом в горшочках быстрого приготовления — это просто, полезно и вкусно! Свежий аромат кинзы и лайма делает его вкусным ингредиентом для миски с буррито!

  Посмотрите этот рецепт Веганская капуста с зеленью быстрого приготовления

  Веганская капуста быстрого приготовления в горшочке — это дымная, острая, обезжиренная, насыщенная питательными веществами, всего за 3 минуты активного времени приготовления.Цельнопищевые продукты на растительной основе, GF.

  Посмотрите этот рецепт Зеленая фасоль с чесноком в горшочке быстрого приготовления

  Зеленая фасоль с чесноком и маслом Instant Pot станет отличным гарниром к любому блюду. Легко приготовить, готово в кратчайшие сроки, полезно и очень вкусно! Это рецепт с низким содержанием углеводов, без глютена, веганский, без молочных продуктов, кето и целая 30 жалоб.

  Посмотрите этот рецепт Лучшая веганская запеченная фасоль

  Идеально приготовленный с нуля в Instant Pot, вы больше никогда не захотите покупать консервированную запеченную фасоль.Предварительное замачивание не требуется! Веганские запеченные бобы сладкие и соленые, с легким нагреванием и являются идеальным дополнением к любому барбекю.

  Посмотрите этот рецепт

  На что способна мультиварка? Нужен ли он мне в 2021 году? — Духовка

  Вы путаетесь, когда на рынке появляются новые приборы? Что ж, это конкретное устройство не только выполняет несколько функций, но и замаскировано под разными именами.

  Чтобы назвать несколько мультиварок, скороварок, многофункциональных плит и даже кастрюль.

  На что способна мультиварка? Мультиварка выполняет функции приготовления пищи для многих приборов в одном электрическом приборе. Это мультиварка, рисоварка, скороварка, электрическая кастрюля, пароварка, фритюрница, фритюрница, дегидратор, йогуртница и хлебопечь.

  Я рассказал об этом ниже, надеюсь, простым для понимания языком, чтобы вы могли решить, нужна ли вам одна из этих мультиварок в 2021 году!

  Спойлер «У меня есть одна» и я считаю, что универсальная плита может удовлетворить потребности каждого, поскольку все мы любим готовить разные блюда.

  Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.

  Что такое мультиварка?

  Мультиварка — это что-то в 1 . Я говорю это, потому что этот прибор может буквально заменить очень много различных приспособлений для приготовления еды.

  Эти электрические кастрюли могут выполнять функции и заменять следующие приборы.Скороварка, мультиварка , рисоварка, электрическая кастрюля, обычная духовка, плита, пароварка, фритюрница, йогуртница и хлебопечь.

  Плита поставляется с различными предварительно запрограммированными функциями и настройками.

  Использовать одну из этих плит действительно так же просто, как выбрать рецепт, купить ингредиенты, подготовить ингредиенты, положить их в плиту в соответствии с рецептом и выбрать правильную программу.

  Затем вы получите уведомление, когда еда будет готова, если вас нет рядом, она автоматически перейдет в режим поддержания тепла.В некоторых плитах режим поддержания тепла может продолжаться до 12 часов.

  После того, как вы освоите заранее запрограммированные комбинации рецептов, вы можете перейти к программированию ваших собственных любимых рецептов в приборе. Вы знаете те, которые мы все постоянно готовим.

  Если вы попали на эту страницу и знаете, что уже хотите приобрести мультиварку, нажмите здесь , и вы увидите мою мультиварку, а также то, что еще доступно в мультиварках.

  На что способна мультиварка?

  Используя мультиварку, вы сможете приготовить 1000 порций разных блюд.Если его можно приготовить, этот прибор сделает это за вас. Они используют меньше масляных или жирных смазок для приготовления пищи, поэтому вы уже выигрываете, потребляя меньше калорий.

  Мультиварки укомплектованы решетками для варки, которые складываются внутри кастрюли. Эта функция позволяет вам приготовить основное блюдо и любые дополнения к блюду, например овощи.

  Как только вы научитесь пользоваться прибором, вы скоро ощутите все преимущества питательной сытной пищи, приготовленной из свежих ингредиентов.

  В нашей загруженной жизни это должно быть большим преимуществом, зная, что вы можете быстро приготовить здоровую пищу, не будучи привязанными к кухне часами напролет.

  Полезна ли мультиварка?

  Мультиварки абсолютно здоровы. Я спрашиваю вас, что плохого в приготовлении собственных блюд из свежего мяса и продуктов. Единственная альтернатива, которую я вижу, — это заранее упакованная поддельная еда или еда на вынос.

  Так что да, я считаю, что любая еда, которую вы готовите, полезнее, чем существующие варианты быстрого приготовления.

  Один день из жизни мультиварки!

  Завтрак

  Начнем с завтрака. Вы сможете приготовить только что приготовленную овсянку или другой любимый завтрак на ночь, используя настройку задержки времени .

  Утренний чай

  Утром можно испечь хлеб, пирожные, булочки, может быть, десерт.

  Обед

  Затем обед, по выходным возможности бесконечны: от ризотто, супов, тушеных блюд, запеканок, салатов и т. Д.Если вы будете дома в течение недели на обед, этот прибор разогреет за вас еду.

  Ужин

  Или приготовьте что-нибудь быстрое и полезное. Если вы приготовили вкусную еду накануне вечером, возможно, вы собираетесь брать остатки еды на работу — насколько это хорошо?

  Приходите домой на ужин, который уже приготовлен, например, жаркое, картофель, приготовленные на пару овощи, и затем вы можете приготовить десерт. Если вы опоздали домой или не готовы кушать, сразу же можно использовать настройки сохранения тепла и разогрева.

  Десерты

  Вы будете поражены десертами и пирожными, которые можно приготовить в мультиварке.

  За ночь вы можете приготовить завтрак на следующее утро или, может быть, большую партию йогурта!

  Проверьте Ninja — щелкните изображение, чтобы увидеть отличную цену

  На чем можно сэкономить с мультиваркой?

  Экономия, которую вы можете получить с помощью мультиварки, — это одна из лучших особенностей владения одним из этих приборов. Они включают в себя пространство, энергию, время и, конечно же, деньги!

  Космос

  Мультиварка позволяет сэкономить место.Вы можете удалить несколько приборов и оставить только одну плиту. Это освобождает столько места на кухне, что вы действительно почувствуете себя освобожденным.

  Эти плиты также удобны для любого количества других помещений. Например, общежития колледжей, офисы, дома на колесах, апартаменты для отдыха, коттеджи, небольшие квартиры и крошечные дома.

  Фактически везде, где есть розетка.

  Энергия

  Экономия энергии — традиционная кухонная плита / духовка потребляет в десять раз больше энергии, чем мультиварка.Добавьте в смесь другие приспособления, которыми вы будете пользоваться для приготовления еды, а также дополнительную горячую воду для мытья посуды.

  Время

  В связи с тем, что после приготовления мультиварка готовится автоматически. Таким образом, время, сэкономленное на кухне, просто фантастическое. Подумайте обо всех других вещах, которые вам могут понравиться.

  Деньги

  Вам не только не придется покупать кухонный прибор для приготовления определенных блюд, вам не придется заменять существующие приборы.Это огромная экономия денег.

  Совместите это с суммой денег, которую вы сэкономите на еде, приготовив питательные блюда, которые обеспечат остатки еды на обед или еду для морозильной камеры. Вы будете лучше в финансовом отношении.

  Удобство и безопасность

  Удобство заключается в том, что вы можете оставить плиту, чтобы приготовить еду. Безопасность играет важную роль, потому что, когда мультиварка выполнила свою запрограммированную задачу, она автоматически выключится.

  Некоторые кухонные плиты даже предупредят вас об окончании времени приготовления. Если вы не ответите, плита вернется в режим сохранения тепла, пока вы не будете готовы к подаче.

  Очистка и уход

  Очистить легко: просто опорожните плиту, очистите кастрюлю и любые вставки для пароварки, которые вы могли использовать. Они просто протирают весь прибор влажной тканью.

  Эти кухонные плиты не сохраняют запаха от приготовленных блюд, чистка и уход очень просты.

  Преимущества мультиварки

  Мультиварки заменяют ряд кухонных приборов, таких как мультиварки и рисоварки .Как правило, они компактны и удобны в хранении. Настолько компактны, что их можно использовать где угодно.

  Дома для отпуска, дома на колесах, везде, где есть розетка, вы готовы к работе. Очистка сведена к минимуму, потому что вы не используете несколько кастрюль и сковородок. Сами агрегаты легко чистятся.

  Они безопасны в использовании, программируются и могут быть оставлены в покое во время процесса приготовления.

  В зависимости от размера вашей мультиварки вы можете готовить блюда для большого количества людей.Практически любую еду, о которой вы можете подумать, можно приготовить в мультиварке.

  Последние мысли — Что может мультиварка?

  Я считаю, что основная путаница с получением ответов о том, что, по утверждениям, делают определенные устройства, или какое устройство они заменяют, заключается в том, что не все мультиварки выполняют одинаковую работу.

  Некоторые рекламируются как 7-в-1, другие 8-в-1, а третьи все еще 9-в-1. Цифры 7, 8 и 9 не обязательно означают количество заменяемых приборов.Речь также идет о функциях , , настройках и программах.

  Как и в случае с любой другой покупкой, вы делаете небольшую домашнюю работу заранее, она почти всегда даст вам то, что вы ищете.

  Я могу гарантировать, что вы будете менять различные рецепты на блюда, которые вы, вероятно, никогда не подумали бы приготовить с семьей и друзьями в кратчайшие сроки.

  Жизнь станет проще, если вы используете свою мультиварку на максимум, вы не пожалеете, что приобрели одну из этих устройств.

  Если вы хотите проверить мою мультиварку, нажмите здесь , чтобы посмотреть ее на Amazon. (На самом деле у меня мультиварка и мультиварка одной марки…)

  Если вы хотите узнать больше об этих удивительных плитах, а также о некоторых из лучших брендов. Бренды включают Instant Pot, Crock-Pot, Cosori, T-Fal, Breville, Fagor, KitchenAid и Gourmia.

  Так почему бы не заглянуть в мой обширный отчет о лучших мультиварках, нажав здесь .

  Камни для приготовления в одной кастрюле

  Спасибо за видео музыку — Ben Sound

  Лучшие рецепты для мультиварок

  Мультиварки могут иметь самые разные функции в зависимости от их ценовой категории, однако, по сути, они гарантированно работают как скороварки и мультиварки, поэтому мы сосредоточимся именно на этом. Мы дадим вам несколько полезных советов, как максимально эффективно использовать вашу мультиварку, а также несколько вкусных рецептов для мультиварки.

  Знакомство с вашей мультиваркой

  Следование рецептам других людей — это хорошо, но мы подозреваем, что большинство людей, вероятно, хотели бы иметь хотя бы базовое представление о том, как работает их мультиварка, чтобы они могли создавать свои собственные рецепты или, по крайней мере знают, как использовать мультиварку как быстрый и удобный способ готовить основные продукты.

  Мультиварки как скороварки

  Приготовление под давлением — отличный способ, в буквальном смысле, быстро приготовить жесткие продукты. Однако для более деликатных блюд этого может быть слишком много.Например, это отличный способ ускорить приготовление чего-то вроде картофеля, но он может испортить макароны. «Промежуточные» продукты, такие как рис, зерна и чечевица, как правило, можно приготовить в скороварке, но будьте осторожны и сокращайте время приготовления (вы всегда можете закончить его в обычной плите) и / или придерживайтесь настройки вашей мультиварки по умолчанию.

  NB: Следуя рецепту, предназначенному для скороварок, помните, что время приготовления начинается с момента достижения необходимого давления.После этого идея состоит в том, чтобы поддерживать постоянное давление на протяжении всего времени приготовления, даже если это означает регулировку нагрева. Если вы используете приличную электрическую мультиварку, она позаботится об этом за вас, но если вы используете старомодную плиту-скороварку, вам придется управлять ею самостоятельно.

  Приготовление под давлением — это тоже форма влажной готовки, в основном, это использование пара. Это означает, что он действительно подходит только для приготовления продуктов, которые должны иметь влажную консистенцию.Например, он отлично справится с карри, но будет плохим выбором для приготовления дала. В качестве дополнительного примечания, поскольку скороварка полностью закрыта, жидкость не испаряется, как на открытой сковороде, и, следовательно, не уменьшается, поэтому вам может потребоваться слить пищу или загустеть соус в конце приготовления.

  NB: Никогда, никогда и ни при каких обстоятельствах не пытайтесь готовить с использованием алкоголя при использовании скороварки, даже более мягких форм алкоголя, таких как пиво. Это рецепт катастрофы во всех смыслах этого слова.

  Прочтите наше полное руководство по лучшим рецептам для мультиварок ЗДЕСЬ

  Продолжая тему жидкости, когда вода превращается в пар, она расширяется, и вам нужно оставить место в миске для этого. Другими словами, заполняйте чашу не более чем наполовину от заявленной емкости. Кстати, если вы используете электрическую мультиварку, у вас будут разные варианты сброса давления. Если вы используете плиту-скороварку, у вас есть выбор: выключить нагрев, позволяя естественному падению давления (чтобы еда продолжала готовиться), или поставить сковороду под горячий кран, чтобы быстро закончить приготовление.

  Как показывает практика, приготовление под давлением занимает около трети времени обычного приготовления, так что это хороший ориентир, однако быстрое приготовление означает, что блюдо может быстро превратиться из отличного в испорченное. Электрические мультиварки имеют встроенные таймеры, и если вы используете плиту-скороварку, мы настоятельно рекомендуем использовать подходящий таймер, даже если он только на вашем телефоне, вместо того, чтобы просто проверять часы или «инстинкт повара». .

  Если вам интересно, функция «Keep Warm», которую можно найти практически на каждой мультиварке, вступает в действие только после того, как в плите сброшено давление, поэтому она не влияет (т.е.е. увеличить) время, необходимое вашей мультиварке для естественного сброса давления, но каждый раз, когда вы нагревает пищу, вы готовите ее до некоторой степени, поэтому в некоторых случаях вы можете захотеть отключить функцию Keep Hot, чтобы убедиться, что еда готовится только в назначенное время.

  И последнее, но не менее важное: если пища достаточно прочная, чтобы ее можно было приготовить в скороварке, она почти наверняка достаточно прочная, чтобы ее можно было заморозить, что является одной из причин, по которой люди часто используют скороварки для «порционного приготовления» и замораживания.

  Мультиварки как мультиварки

  За медленным приготовлением стоит гораздо меньше физики, это в основном то, что написано на кастрюле: готовка очень медленно, в основном для работы используется время, а не нагрев. В некотором смысле, мы полагаем, вы можете думать об этом как об обратном приготовлении под давлением (при котором вместо времени используется тепло). Несмотря на то, что медленное приготовление пищи является очень низкотехнологичным, оно также очень мощное и полезное, особенно если вы мясоед с ограниченным бюджетом, потому что это означает, что вы можете купить самые дешевые куски мяса (и самые жесткие корнеплоды) и приготовить их. быть влажным и нежным.

  Мультиварки, как и все остальное

  Как упоминалось ранее, мультиварки часто рекламируются как имеющие множество других функций, из которых приготовление риса и приготовление йогурта кажутся наиболее популярными. Честно говоря, это, как правило, просто предварительные настройки для приготовления под давлением (например, приготовление риса) или медленного приготовления (например, для приготовления йогурта), поэтому вряд ли это катастрофа, если вы купите мультиварку, в которой эти варианты не рекламируются, но они, если они есть В наличии они могут быть весьма кстати, особенно если вы новичок в использовании мультиварки.

  Начало работы с мультиваркой

  Если серьезно, начните с чтения руководства, которое прилагается к мультиварке. Предполагая, что вы приобрели мультиварку с хорошей репутацией, как те, которые мы предлагаем в нашей статье, она даст вам приличную базовую информацию о том, как использовать вашу мультиварку и как за ней ухаживать, чтобы она прослужила хорошо.

  Кроме этого, когда вы делаете первые шаги в приготовлении нескольких блюд, вы, вероятно, захотите придерживаться основных продуктов, самостоятельно или по рецептам.Затем, как только вы освоитесь, вы можете начать расширять свой ассортимент, в основном применяя те же принципы к приготовлению с помощью мультиварки, что и при обычном приготовлении, в частности, вы хотите начать с продуктов, которые занимают больше всего времени. для приготовления, а затем добавляйте продукты, которые готовятся быстрее по мере продвижения.

  Наш любимый способ приготовления под давлением

  Мы собираемся пропустить лекции о том, как готовить основные продукты в скороварке или мультиварке, по сути потому, что мы думаем, что большинство людей могут решить это самостоятельно, опираясь на элементарный здравый смысл, a немного проб и ошибок и, возможно, небольшая помощь из руководства и / или Интернета.Однако мы хотим поделиться нашим любимым советом по приготовлению под давлением.

  Яйца, легко очищаемые от кожуры

  Для этого вам понадобится решетка для варки. Положите туда яйца и на стандартную коробку с полдюжиной яиц добавьте около 375 мл холодной воды. Готовьте при низком давлении от 6 до 12 минут (в зависимости от того, насколько сильно вы любите яйца), затем быстро сбросьте давление и сразу же положите яйца в миску с холодной водой. Теперь вы можете хранить яйца в холодильнике до 5 дней, зная, что, когда вы захотите их использовать, их будет очень легко очистить.

  Лучшие рецепты мультиварки

  Теперь о рецептах мультиварки

  Честно говоря, когда мы говорим рецепты мультиварки, мы на самом деле имеем в виду рецепты для части скороварки вашей мультиварки, поскольку это та часть, которая, вероятно, будет быть для вас новичком. Мы не стали указывать количество порций, отчасти потому, что они настолько субъективны, а отчасти потому, что стандартный способ использования скороварки состоит в том, чтобы готовить порциями столько еды, сколько она может вместить, а затем использовать их. Все данные указаны для электрических скороварок, которые отсчитываются с момента их включения, вам нужно будет настроить себя для скороварок.

  Салат из свиных ребрышек и фасоли «BBQ»

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 750 г — 1 килограмм свиных ребрышек
  • 250 мл приготовленного соуса барбекю
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца
  • 1 столовая ложка оливкового масла 9018 1 желтый лук, нарезанный крупными кубиками
  • 375 мл воды
  • 190 г сушеных бобов каннеллини, вымоченных, промытых и высушенных
  • 1 лавровый лист
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 170 г свежего шпината
  • Разделить ребра , смазать соусом BBQ, посолить и поперчить и выложить в корзину для пароварки.Ничего страшного, если вам придется поставить их вертикально.
  • Поставьте скороварку на сотейник или используйте отдельную сковороду, чтобы обжарить лук, пока он не станет мягким, а затем переложите в скороварку с водой, фасолью и лавровым листом, хорошо перемешайте и затем поставьте корзину пароварки сверху.
  • Подержите под высоким давлением от 23 до 25 минут, затем используйте 10-минутное естественное высвобождение.
  • Когда время истечет, снимите корзину пароварки и отложите в сторону, затем найдите и удалите лавровый лист и смешайте с 1 чайной ложкой соли, чесноком и шпинатом.Перелейте смесь бобов в форму для запекания, которая достаточно большая, чтобы держать все ребра на боках, положите ребра на фасоль и смажьте оставшимся соусом для барбекю. Готовьте на гриле, пока соус барбекю не станет карамелизированным, а затем подавайте на стол.

  Черная фасоль и чечевичный перец чили

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 средний красный лук, нарезанный
  • 2 средние нарезанные моркови
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 столовая ложка сушеного чеснока
  • 1 столовая ложка 9018 сушеного чеснока
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 30 г сушеных грибов
  • 200 г чечевицы, замоченной и ополоснутой
  • 400 г сухой черной фасоли, пропитанной и ополоснутой
  • 400 г нарезанных помидоров
  • 1 л воды
  • 2 столовые ложки соуса
  • или по вкусу
  • Предварительно разогрейте скороварку, нажав кнопку «Коричневый» или «Соте» — тем временем соберите ингредиенты и нарежьте морковь и лук.
  • Добавьте в миску масло и лук, затем специи, сушеные грибы, морковь и нарезанные помидоры. Хорошо перемешать.
  • Добавьте чечевицу, черную фасоль и воду. Хорошо перемешать.
  • Готовьте 10 минут при высоком давлении, затем откройте с помощью естественного (10-минутного) сброса давления.
  • Отключите режим сохранения тепла или отключите плиту и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится.
  • Добавьте соль и Вустерский соус и хорошо перемешайте.

  Суп Минестроне из нута

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 нарезанная морковь
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 1 веточка шалфея
  • 1 лавровый лист
  • 200 г сухого замоченного нута
  • 1.75 л воды
  • 2 столовые ложки томатного пюре (пассата)
  • 1 чашка макарон
  • 1½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • Предварительно нагрейте скороварку, добавьте немного оливкового масла и смягчите лук, морковь и сельдерей .
  • Добавьте зелень и хорошо перемешайте (около минуты).
  • Добавьте нут, 1 л воды и томатное пюре.
  • Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
  • Готовьте в течение 18 минут при высоком давлении, а затем откройте скороварку с помощью естественного (10-минутного) сброса давления.Отключите режим «поддержания тепла» или отключите плиту от сети и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится.
  • Удалите все еще «древесные» травы (возможно, стебли) и лавровый лист. Добавьте оставшуюся (750 мл) воды и приправьте солью и перцем.
  • Либо доведите содержимое скороварки до кипения с открытой крышкой (используйте кнопку соте или коричневую кнопку), добавьте макароны и готовьте без давления, либо просто переложите в сковороду, добавьте макароны и готовьте по вкусу.

  Суп с брокколи без сливок

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 крупно нарезанная белая луковица
  • 500 г брокколи, разделенных на соцветия и стебли и крупно нарезанные
  • 3 средних нарезанных картофеля
  9018 запас
  • 2 чайные ложки соли (если бульон уже не солен)
  • 2 мелко измельченных зубчика чеснока
  • 250 мл цельного молока (или орехового молока для веганов)
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Предварительно разогрейте скороварку (используйте программу «Коричневый» или «Соте»)
  • Добавьте оливковое масло и лук и слегка подрумяните.
  • Добавьте обрезки и стебли брокколи (если есть), картофель и соль (если используете).
  • Хорошо перемешайте и добавьте бульон.
  • Добавьте соцветия брокколи (если есть) в верхнюю часть стопки, не поддаваясь искушению перемешать.
  • Готовьте 5 минут при высоком давлении.
  • Когда время истечет, откройте скороварку с помощью естественного (10-минутного) выпуска.
  • Добавьте чеснок, влейте молоко и добавьте горчицу по вкусу.
  • Смешайте и подавайте

  Чаша с курицей, черной фасолью и рисом для буррито

  Как правило, вы не должны класть куриную грудку без костей и кожи в скороварку, но здесь мы очень рады, что они пережарены потому что так их будет легче измельчить.Сказав это, тот факт, что грудка целая (то есть довольно толстая) и зажата поверх фасоли и ниже миски с рисом, означает, что она будет в некоторой степени защищена.

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 целая куриная грудка без кожи без костей (около 450 г мяса)
  • 1 нарезанная красная луковица среднего размера
  • 1 измельченный болгарский перец среднего размера
  • 200 г сушеных черных бобов, замочить на ночь
  • 750 мл воды
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка порошка тмина
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1 чайная ложка порошка чеснока
  • салатных листьев
  рис
  • 1 лимон с цедрой и соком (примерно 1 столовая ложка цедры и 1 столовая ложка сока)
  • Добавьте рис, цедру лимона и половину воды во внутреннюю миску и отставьте.
  • Разогрейте скороварку, добавьте растительное масло и поджарьте курицу с одной стороны.
  • Выньте курицу и отложите в сторону.
  • Добавьте лук, болгарский перец, черную фасоль, зелень и специи, соль, лавровый лист и оставшуюся воду.
  • Хорошо перемешайте.
  • Положите куриную грудку подрумяненной стороной вверх на смесь бобов и овощей, поставьте корзину пароварки на курицу и затем поместите внутреннюю миску поверх корзины пароварки.
  • Готовьте в течение 6 минут при высоком давлении, а затем откройте скороварку с помощью кнопки Natural (10 минут).Отключите режим «поддержания тепла» или отключите плиту от сети и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится.
  • Вынуть рис и выложить на сервировочную тарелку, сбрызнуть лимонным соком и взбить.
  • Удалите куриную грудку и нарежьте мясо
  • Удалите лавровый лист из смеси бобов, затем снова добавьте измельченную курицу и хорошо перемешайте.

  Карри из нута

  Мы использовали в этом рецепте чана масала и думаем, что 2 столовых ложек достаточно для довольно острого карри.Мы заметили, что довольно много пакетов чана масала требуют больше специй для того же количества нута, и если вы действительно уверены, что вам нравится горячая еда, вы можете добавить больше, но в противном случае мы бы начали с меньшего количества, Вы всегда можете сделать его погорячее в другой раз, если хотите.

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 средний красный лук, нарезанный
  • 2 столовые ложки чана масала (или смесь других специй по вкусу)
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного 250 мл
  сушеный нут, пропитанный
  • 750 мл воды
  • 400 г нарезанных помидоров
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 375 мл коричневого риса
  • Добавьте рис и воду во внутреннюю чашу, отставьте.
  • Разогрейте скороварку, добавьте масло и лук и обжарьте, пока он не начнет карамелизироваться.
  • Добавьте чана масала, чеснок и имбирь и тушите еще примерно 30 секунд.
  • Добавьте одну треть воды (250 мл), а также концентрат из нута и томатов и хорошо перемешайте.
  • Установите корзину пароварки на карри и установите на нее внутреннюю чашу.
  • Готовьте в течение 20 минут при высоком давлении, затем откройте с помощью естественного (10-минутного) сброса давления.
  • Отключите режим сохранения тепла или отключите плиту и откройте крышку, когда индикатор давления / фиксатор крышки опустится.
  • Выньте рис и выложите на тарелки. Добавьте соль в карри, перемешайте и подавайте.

  Коттеджный пирог

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенные на части
  • 1 крупный желтый лук, нарезанный крупными кубиками
  • 700 г говяжьего или бараниного фарша
  • 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
  • 1 столовая ложка столовая ложка Вустерского соуса (по желанию)
  • 1 чайная ложка соли (при использовании бульона без соли)
  • ¼ чайной ложки молотого перца
  • 1 веточка свежих листьев тимьяна
  • 250 мл бульона, любого вида
  • ½ чайной ложки яблочного уксуса
  • 140 г замороженного горох

  700 г (или около 4 средних) картофеля, нарезанного толстыми кусочками (около 5 см)
  125 мл молока
  ½ чайной ложки соли

  • Растопите 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте лук и обжарьте, пока лук не станет мягким.
  • Отодвиньте лук в сторону миски и опустите в фарш, разбейте его лопаткой и обжарьте.
  • Добавьте морковь, томатную пасту, Вустерский соус (если используете), соль, перец, тимьян и бульон. Хорошо перемешать.
    Положите картофель в корзину пароварки и положите поверх мяса.
    Готовьте в течение 12 минут при высоком давлении, а затем откройте с помощью обычного (10-минутного) сброса — сброса давления
  • Разогрейте духовку до 200C / GM6
  • Снимите корзину пароварки с скороварки
  • Снимите веточку тимьяна и добавьте замороженный горошек и яблочный уксус к мясной смеси.
  • Хорошо перемешайте и оставьте открытыми, пока будете размять картофель (с молоком и солью).
  • Если хотите, можете очистить картофель перед тем, как размять его, но так вы потеряете много витаминов.
  • Вылейте мясную смесь в жаростойкую форму размером 25×35 см, сверху выложите пюре и посыпьте парой столовых ложек измельченного сливочного масла. Запекайте, пока картофель не подрумянится, обычно около 20 минут.

  Ризотто с чечевицей

  *** Чечевицу очень важно замачивать заранее, так как это сокращает время их приготовления до уровня риса.***

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г сухой чечевицы, замоченной на ночь
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 нарезанный стебель сельдерея
  • 2 веточки петрушки, нарезанные стебли и листья (около 1 столовой ложки)
  • 200 г риса арборио
  • 2 зубчика чеснока, слегка протертые
  • 750 мл овощного бульона
  • По желанию — один средний картофель — нарезанный кубиками 1 см
  • Предварительно нагрейте скороварку, добавьте растительное масло и обжарьте лук до он начинает тускнеть.
  • Добавьте сельдерей и петрушку и обжарьте еще около минуты.
  • Добавьте рис и зубчики чеснока, хорошо перемешайте и обжарьте до тех пор, пока смесь не станет похожей на маленькие жемчужины одинакового размера (около минуты).
  • Добавьте бульон и процеженную чечевицу, а также картофель, если используете, хорошо перемешайте.
  • Готовьте в течение 5 минут при высоком давлении, а затем откройте с нормальным (10-минутным) отпусканием — сбросьте давление
  • Хорошо перемешайте и сразу подавайте (с добавлением оливкового масла первого холодного отжима).

  Просо и чечевица с грибами и сезонными овощами

  Просо — это киноа без маркетингового бюджета. Вы можете использовать киноа, если хотите, и в этом случае рецепт такой же, за исключением того, что вы готовите в течение 6 минут с естественным выпуском. Сочетание семян кунжута и соли — это, по сути, домашняя версия гомасио, который широко используется в японской кулинарии. Это необязательно, но придает приятный вкус.

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чашка нарезанного лука-порея или лука
  • 40 г тонко нарезанных грибов шиитаке или вешенки
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 200 г проса, промытого
  • 100 г французской зеленой чечевицы 5504
  , собранного и очищенного от овощей 9018
  • 400 г овощей на ваш выбор, нарезанные мелкими кусочками
  • 50 г нарезанных свежих трав на ваш выбор
  • Сбрызнуть лимонным соком
  • (Молотые, поджаренные) Семена кунжута и соль по вкусу.
  • Обжарьте лук-порей, грибы и чеснок в сухом виде 2 минуты. Добавьте пшено, чечевицу и тосты на 1 минуту. Добавьте запас.
  • Готовьте 10 минут при высоком давлении, затем используйте естественный (10-минутный) сброс давления. Добавьте овощи, закройте крышкой и оставьте на 2–3 минуты. Проверьте пшено, если оно ярко-желтое, оно прожарилось, если нет, закройте крышку и дайте постоять еще минуту или две.
  • Перемешайте, добавьте зелень и переложите в миску.Добавьте лимонный сок и смесь кунжута / соли непосредственно перед подачей на стол.

  Красная фасоль и перец чили из индейки

  Мы знаем, что это наш второй рецепт чили, но это действительно полезный вариант для мясоедов

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 750 г — 1 тыс. Грудки индейки, нарезанной средними кусочками ( 2-3 см)
  • 1 средний красный лук, нарезанный
  • 1 средний зеленый перец, нарезанный
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • ½ чайной ложки хлопьев острого красного перца
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 340 г сухой красной фасоли , пропитанный
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 200 г нарезанных помидоров
  • 475 мл бульона (любого вида)
  • 1 ½ чайной ложки соли (только при использовании бессолевого бульона)
  • ½ чайной ложки белого перца
  • 1 чайная ложка порошка тмина
  • или свежий кориандр для украшения (по желанию)
  • Разогрейте скороварку, добавьте масла и обжарьте кусочки индейки с двух сторон — при необходимости работая порциями.
  • Выньте кусочки индейки и отложите в сторону, в пустую скороварку добавьте лук и зеленый перец. Обжаривайте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким.
  • Добавьте хлопья тмина и красного перца и тушите еще 30 секунд.
  • Верните обжаренную индейку в кастрюлю и добавьте тимьян, фасоль, томатную пасту, нарезанные помидоры и бульон, хорошо перемешайте.
  • Готовьте в течение 25 минут при высоком давлении, а затем используйте метод естественного (10-минутного) высвобождения.
  • Смешайте соль, белый перец и порошок тмина и тушите без крышки, время от времени помешивая, пока не получите желаемую консистенцию.Пока это происходит, вы можете разбить некоторые кусочки индейки, прижав их к стенке миски.

  NB : Мы сосредоточились на блюдах из одной посуды, потому что думали, что это то, чего захочет большинство людей, но мультиварки могут сделать гораздо больше, в том числе некоторые действительно вкусные десерты.

  .