Рецепт плова с курицей в мультиварке панасоник: Плов с курицей в мультиварке Панасоник

Содержание

Плов с курицей в мультиварке Панасоник

 Плов с курицей в мультиварке

Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

 Для того чтобы рис в плове не стал клейким, а получился рассыпчатым, крупу необходимо несколько раз промыть в воде и просушить. Для приготовления плова рекомендуется использовать пропаренный рис. И если вы варите плов в мультиварке, то успех блюду гарантирован. Ведь в этой «чудо-кастрюльке» плов получается ароматным, рис хорошо проваривается, а мясо имеет нежный и сочный вкус. Готовить плов можно с использование практически любого вида мяса. Я хочу предложить приготовить плов с курицей. Итак, начнем.

Ингредиенты для блюда «Плов с курицей в мультиварке»:

  • — пропаренный рис – 2 мультистакана;
  • — курица – 700 гр.;
  • — морковка;
  • — лук;
  • — специи и соль по вкусу.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке:

Начнем процесс приготовления плова с того, что мелко потрем морковку.

Лук необходимо порезать.

Курицу подготовить к обжарке. Порезать курицу на кусочки.

Использовать для плова можно любые части курицы. В моей семье любят плов с хорошо обжаренным мясом, поэтому я обжариваю курицу вместе с овощами. Если вы предпочитаете мясо просто слегка тушеное, то курицу необходимо выкладывать в мультиварку вместе с рисом. Я кладу первым делом в мультиварку курицу и выкладываю сверху порезанные овощи.

Плотно закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Плов». Обжариваем овощи с мясом в течение 10 минут. За это время куриное мясо обжариться, и пропитается соком от овощей.

Спустя 10 минут, открываем крышку и насыпаем подготовленный рис. Я беру рис в количестве двух мультистакана. Это количество рассчитано на семью из четырех человек. Не забудьте предварительно хорошо вымыть и высушить рис. От этого рис получится рассыпчатым. Не забудьте посолить и добавить специи по вкусу.

Наливаем воду – 4 мультистакана. Соотношении риса и воды должно быть 1:2.

Закрываем крышку и продолжаем на том же режиме готовить плов. Спустя примерно полчаса, мультиварка даст звуковой сигнал о готовности, открываем крышку и наслаждаемся ароматом плова с курицей.

Вот так достаточно быстро и просто приготовился плов  с курицей в мультиварке. Согласитесь, мультиварка значительно упрощает процесс приготовления плова. А на вкус плов получается очень сочным и ароматным.

Слегка остывший плов выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Рецепт «Плов с курицей в мультиварке» подготовила Сазонова Ирина

Плов в мультиварке с курицей

Плов — блюдо капризное, если готовить его, как это принято, в казане, то не у всех сразу он получается вкусным и рассыпчатым. А вот в мультиварке, на удивление, плов готовить очень легко и быстро.

Рецепт для мультиварки Панасоник (Panasonic SRTMh281HTW)

Действуя четко по инструкции, вы гарантированно получите золотистый и аппетитный плов. Этот рецепт описывает как приготовить плов в мультиварке Panasonic SRTMh281HTW. Он отлично подойдет и для других моделей, где есть режим приготовления — «плов».

На приготовление плова в мультиварке понадобится примерно полтора часа.

Ингредиенты для блюда «Плов в мультиварке с курицей»:

  • — курица — 500 гр.;
  • — луковица — 1 шт.;
  • — морковь — 1 шт.;
  • — рис длиннозернистый — 2 мульти-стакана;
  • — вода кипяченная — 4 мульти-стакана;
  • — подсолнечное масло  — 2 ст. л.;
  • — соль — по вкусу.;
  • — специи для плова: перец красный сладкий, кумин, куркума, кореандр, перец черный — по вкусу.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей:

Курицу моем, снимаем лишний жир и кожицу, разделываем на крупные куски, можно не отделять мясо от костей.

Выбираем режим «выпечка» или «жарка» в мультиварке, устанавливаем время приготовления 25 минут.

Обжариваем курицу на подсолнечном масле, посолив и поперчив в течение 15 минут.

Пока курица обжаривается, есть время подготовить овощи и рис.

Лук мелко нарезаем.

Морковь нарезаем брусочками или натираем на крупной терке.

Два мульти-стакана риса промываем в холодной, проточной воде, до тех пор пока она не станет прозрачной.

Добавляем к курице морковь и лук. Обжариваем все ингредиенты вместе еще 10 минут.

Засыпаем подготовленный рис в чашу мультиварки.

Заливаем рис кипяченной водой. На 2 мульти-стакана риса понадобится 4 мульти-стакана воды. Соответственно на один мульти-стакан риса, два мульти-стакана воды. Что бы не получить кашу с мясом вместо плова, очень важно не переборщить с водой и наливать строго до верхней отметки мерного стакана. Добавляем по вкусу соль и специи.

Устанавливаем режим «плов»в мультиварке, закрываем крышку и нажимаем кнопку старт.

Ждем звукового сигнала —  рассыпчатый плов с курицей готов.

Готовить его можно с любым мясом и даже с рыбой.


Добавить комментарий

Плов в мультиварке: рецепт приготовления

Чтобы приготовить плов из курицы в мультиварке нужны:

  • Рис длинный — 2 мульти чашки;
  • Вода 4 мульти чашки;
  • Куриное филе — 300-400 грамм;
  • Морковь — 2 штуки среднего размера;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Соль.

Приправы:

  • Сушеный барбарис;
  • Шафран;
  • Мускатный орех;

Готовим по шагам:

С приправами следует быть осторожным — если вы добавляете их впервые, насыпайте по чуть-чуть.

У всех разные вкусы и то, что нравится одному человеку, могут не принять в вашей семье.
Барбарис придает кисловатый вкус плову, а шафран — яркий цвет и пряный вкус. Не перестарайтесь с шафраном, а то плов может горчить.
Мускатный орех почти всегда добавляют к мясу. Мне нравится эта приправа, всегда ее кладу 🙂 .

Начинаем нашу готовку с того, что чистим и режем чеснок полосочками.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.
Наливаем растительное масло и обжариваем чеснок с закрытой крышкой минут 10.

Подготавливаем мясо: моем его и режем небольшими кусочками.

Натираем на мелкую терку морковь. Конечно, морковь можно просто порезать, но мелко потертая и обжаренная в масле, она придаст плову оранжевый оттенок

Добавляем к чесноку лук и морковь и жарим с закрытой крышкой еще 10-15 минут.
Добавляем в мультиварку нарезанное мясо и обжариваем все это до сигнала.

Промываем рис несколько раз и сливаем воду. Добавляем его в мультиварку.

Вливаем нужное количество воды, добавляем специи и солим. Выставляем программу «Плов».
Закрываем крышку и отдыхаем, пока мультиварка работает.

Готовый плов выглядит очень аппетитно. Его можно выложить на большую тарелку и подать на стол, а там уже каждый насыпет себе сколько ему нужно.

Приготовлен плов из курицы в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Плов с курицей в мультиварке

А вы пробовали приготовить плов с курицей в мультиварке? Это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

Наверно у каждого народа существует свое коронное блюдо из риса и мяса, являющееся близким родственником плова. Такова, например, испанская паэлья.

К славянским народам плов когда-то давно пришел из узбекской кухни. Но за долгие годы это блюдо настолько прочно вошло в наш рацион, что мы уже и не представляем без него свой стол. Плов можно готовить и как повседневное блюдо, а можно подавать и к праздничному столу.

Классический узбекский плов готовится только из баранины. В России, однако, для плова использую практически любое мясо: и говядину, и свинину, и курицу. И даже делают плов с рыбой и морепродуктами. Имеются и вегетарианские рецепты плова, где мясо заменяют грибами или бобовыми.

Ну а сегодня мы приготовим в мультиварке куриный плов.

Что необходимо взять для приготовления куриного плова в мультиварке:

  • куриное филе 1-2 штучки
  • длиннозерновой рис — один мульти стакан
  • воды — два мульти стакана
  • одна головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • 3 дольки чеснока
  • соль со специями (куркума, барбарис, шафран)
  • 2-3 столовые ложки растительного масла

Как приготовить плов с курицей в мультиварке:

Берем свежее куриное филе, промываем под холодной проточной водой. Мясо можно также перед приготовлением предварительно отмочить в воде. А пока очистим и мелко нарежем лук с морковкой. Куриное филе порежем небольшими кусочками. Нальем в мультиварку растительное масло и обжарим курицу с овощами в мультиварке в течение 20 минут в режиме «выпечка» под закрытой крышкой.

Как только прозвучит сигнал, закидываем промытый в воде рис. Кому нравится

рассыпчатый плов , лучше брать рис твердых сортов типа басмати или девзира. из них варят самый вкусный плов. У нас же любят плов из круглозернового краснодарского риса.

Добавляем соль, специи, дольки чеснока, лаврушку. Из специй можно взять куркуму, зира (кумин) и другие приправы. Заливаем водой.

Включаем программу «плов» и готовим до сигнала.

После сигнала вкусный плов с курицей в мультиварке готов! Открываем крышку и наслаждаемся цветом и ароматом.

Не забываем угостить других вкусным куриным пловом из мультиварки . 🙂

Плов с курицей в мультиварке

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке Редмонд

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Плов – традиционное блюдо восточной кухни, основой которого является вареный рассыпчатый рис. Предлагаю приготовить невероятно вкусный плов с курицей в мультиварке. Плов – замечательный вариант вкусно накормить большую семью.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 6

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке.

  • Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной проточной воде несколько раз, а затем выложите в глубокую миску и залейте кипятком.

  • Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте средними по размеру кусочками.

  • Рис слейте, а затем снова залейте кипятком.

  • В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 40 минут.

  • В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 40 минут.

  • Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук. Обжарьте лук до размягчения.

  • Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой и выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.

  • Затем влейте 1 мультистакан кипятка, посолите и добавьте по вкусу приправу для плова.

  • Выложите куриное мясо.

  • С риса слейте воду и выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки.

  • Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте небольшие углубления в рисе и поместите в них очищенный чеснок.

  • Залейте 3 мультистакана кипятка. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.

  • После звукового сигнала отключите мультиварку. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, выпустите пар, а затем крышку мультиварки.

  • Плов с курицей аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.


Как приготовить плов с курицей в мультиварке Поларис

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу предложить замечательный вариант вкусного и достаточно сытного плова с курицей, приготовленного в мультиварке. Если у вас имеется в наличии кухонная помощница, обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте. Блюдо получается невероятно ароматным за счет использования специальных приправ.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 10

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.

Рис длиннозерный – 1 кг.

Морковь – 500 гр.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 100 мл.

Перец острый сухой – 2 шт.

Соль – по вкусу

Зира молотая – 1 ст.л.

Семена кориандра – 1 ч.л.

Барбарис сухой – 1 ст.л.

Курага – 150 гр.

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке.
  2. Курицу хорошо вымойте в холодной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
  3. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанную курицу и измельченный репчатый лук. Хорошо посолите. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 20 минут.
  4. Примерно через 10 минут выложите в чашу прибора морковь, сухой барбарис, молотую зиру, острый сухой перец, семена кориандра и предварительно вымытую курагу. Периодически помешивая, готовьте 10 минут.
  5. Необходимое количество риса тщательно промойте в холодной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его силиконовой лопаткой. Залейте необходимым количеством горячей воды. Закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.
  6. После звукового сигнала отключите прибор, аккуратно откройте крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт плова с курицей в мультиварке Панасоник

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу поделиться потрясающим рецептом плова с курицей, приготовленного с помощью мультиварки. Я использовала для приготовления мультиварку фирмы «Panasonic». Плов получается рассыпчатым и очень ароматным. Горячее блюдо отлично подойдет для семейного обеда. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 1 час 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 гр.

Рис – 500 гр.

Морковь – 500 гр.

Лук репчатый – 300 гр.

Масло растительное – 4 ст.л.

Соль – по вкусу

Чеснок – 4 зуб.

Специи – по вкусу

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под прохладной проточной водой и нарежьте острым ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук. На панели мультиварки выберите режим «Жарка», время приготовления установите – 40 минут. Обжарьте лук до размягчения.
  2. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте средними по размеру кусочками и добавьте к обжаренным овощам.
  4. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте углубления и поместите его в обжаренное мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.
  5. Необходимое количество риса тщательно промойте в холодной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Залейте необходимым количеством кипятка. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.
  6. После звукового сигнала отключите прибор. Аккуратно откройте крышку мультиварки.
  7. Горячий плов с курицей аккуратно перемешайте силиконовой или деревянной лопаткой.
  8. Готовый плов с курицей разложите по тарелкам и подавайте на стол. По желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке Мулинекс

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом плова с курицей, который я часто готовлю в мультиварке. Горячее блюдо получается безумно ароматным и невероятно вкусным. Мои близкие просто в восторге от этого замечательного плова.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе куриного бедра – 800 гр.

Рис для плова – 1,5 ст.

Морковь – 300 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 2 головки

Соль – по вкусу

Куркума – 0,5 ч.л.

Зелень – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Приправа для плова – по вкусу

Курага – 150 гр.

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите ножом. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
  2. Филе куриного бедра тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками.
  3. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук и морковь. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут. Обжарьте овощи до размягчения.
  4. Выложите нарезанное куриное мясо и готовьте до окончания программы, периодически помешивая силиконовой лопаткой.
  5. Чеснок очистите от верхней шелухи, а затем разрежьте пополам. Курагу промойте в проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами.
  6. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Добавьте чеснок и курагу.
  7. Залейте необходимым количеством кипятка. Добавьте соль, куркуму, приправу для плова и лавровый лист.
  8. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Рис», время приготовления – 30 минут.
  9. После звукового сигнала отключите прибор. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
  10. Горячий плов с курицей разложите по тарелкам, украсьте предварительно вымытой свежей зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Диетический ПП плов из курицы в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Предлагаю приготовить вкуснейший диетический плов из курицы в мультиварке. Если вы следите за своей фигурой и питанием, берите на вооружение этот простой рецепт, и радуйте себя и своих родных. Они, несомненно, будут в восторге.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 гр.

Рис – 1,5 ст.

Морковь – 300 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Соль – по вкусу

Зелень – по вкусу

Приправа для плова – по вкусу

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе хорошо вымойте в холодной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Выпечка», время приготовления – 20 минут.
  2. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и нарежьте острым ножом. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой. Овощи выложите в чашу прибора, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки.
  4. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте небольшие углубления в рисе и поместите в них очищенный чеснок. Посолите и добавьте приправу для плова по вкусу. Залейте предварительно подготовленным кипятком.
  5. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут. После звукового сигнала отключите прибор.
  6. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте лопаткой.
  7. Готовый плов с курицей разложите по тарелкам и подавайте на стол. По желанию украсьте любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Плов из булгура с курицей в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу развеять ошибочное мнение, что плов можно готовить только из риса. С большим удовольствием хочу поделиться простым рецептом плова из булгура с курицей, приготовленного в мультиварке. Горячее блюдо получается необычным и интересным. Обязательно приготовьте и удивите близких невероятным вкусовым сочетанием ингредиентов.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное отварное – 200 гр.

Булгур – 1,5 ст.

Морковь – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Соль – по вкусу

Куркума – 0,5 ч.л.

Зелень – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе заранее отварите в большом количестве подсоленной воды, а затем нарежьте средними кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной водой и измельчите острым ножом.
  2. Необходимое количество булгура тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в сито, оставьте на некоторое время, чтобы лишняя влага стекла.
  3. Морковь очистите от кожуры овощечисткой, натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите куриное филе, репчатый лук и морковь. Головку чеснока очистите от верхней шелухи и целиком выложите в мультиварку. На панели прибора установите режим «Тушение», время приготовления – 5 минут.
  4. Затем выложите булгур в чашу мультиварки, равномерно распределив его, воспользовавшись силиконовой лопаткой.
  5. Залейте необходимым количеством горячей воды. Посолите, добавьте черный молотый перец, лавровый лист и куркуму. Закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки выберите режим «Плов», время приготовления установите – 30 минут.
  6. После звукового сигнала отключите прибор. Аккуратно откройте крышку мультиварки.
  7. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол, украсив свежей измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный плов из перловки с курицей в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Любителям простой домашней кухни предлагаю приготовить необычный плов из перловки с курицей в мультиварке. Для приготовления горячего блюда понадобится минимальное количество доступных ингредиентов. Приготовьте плов из перловки, и удивите свою семью интересным блюдом.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Крупа перловая – 200 гр.

Мясо куриное – 750 гр.

Лук репчатый – 100 гр.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Вода горячая – 600 мл.

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло растительное – для обжарки

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова из перловки с курицей в мультиварке.
  2. Куриное мясо тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное мясо нарежьте крупными кусочками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут.
  3. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. Добавьте к обжаренному куриному мясу в чашу мультиварки.
  4. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке и выложите в чашу прибора, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Необходимое количество перловой крупы тщательно промойте в холодной проточной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки.
  6. Залейте необходимым количеством кипятка. Посолите и поперчите. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 40 минут.
  7. После звукового сигнала отключите прибор. Примерно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов из перловки с курицей аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный плов с курицей и грибами в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

С большим удовольствием хочу поделиться необычным рецептом невероятно ароматного и очень вкусного плова с курицей и грибами, приготовленного в мультиварке. Обязательно приготовьте его, и вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие от идеального сочетания ингредиентов.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 гр.

Рис – 1 ст.

Морковь – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Грибы отварные замороженные – 200 гр.

Соль – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Лук зеленый – для украшения

Лавровый лист – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

  1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и измельчите ножом. Морковь очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, натрите на крупной терке. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла, выложите репчатый лук и морковь. На панели прибора установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут.
  2. Замороженные отварные грибы предварительно разморозьте, после чего обдайте крутым кипятком и выложите в сито или дуршлаг, оставьте на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.
  3. В чашу мультиварки выложите подготовленные грибы, периодически помешивая, обжарьте 5-7 минут.
  4. Куриное филе хорошенько промойте в прохладной проточной воде, после чего обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте небольшими по размеру кусочками.
  5. В чашу мультиварки выложите нарезанное куриное филе. Обжарьте 7-10 минут.
  6. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной проточной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Добавьте соль, приправу для курицы, черный молотый перец и лавровый лист.
  7. После чего рис залейте необходимым количеством кипятка. Плотно закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки выберите режим «Плов», время приготовления установите – 35 минут.
  8. После звукового сигнала отключите мультиварку. Примерно через 20 минут аккуратно откройте крышку мультиварки. Плов с курицей и грибами аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол, украсив предварительно вымытым и измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Плов в мультиварке Панасоник: самый простой рецепт

Всем привет! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке Панасоник. Эту модель мы покупали несколько лет назад, и пусть программ в ней не так много, как у ее «навороченных» подружек, иногда этот недостаток превращается в достоинство.

По крайней мере, разобраться новичку с этой моделью будет гораздо проще. Хоть выбор программ небольшой, основные есть, и одна из самых полезных, на наш взгляд — «Плов». Сегодняшний рецепт для нее.

Вам потребуется

  • 500-600 гр. свежего мяса;
  • 2 моркови;
  • 1 луковица;
  • 4-6 зубчиков чеснока;
  • Ваши любимые специи;
  • 2 стакана риса;
  • 2 стакана воды;
  • Немного масла для пассировки овощей.

Мясо выбирайте на свой вкус, можно приготовить плов из говядины, свинины, курицы, но вкуснее всего это восточное блюдо, конечно, получается с бараниной. Но если желания есть тяжелую пищу сейчас нет, обязательно попробуйте приготовить куриный плов в мультиварке. Результатом вы будете очень довольны!

Как готовить

Приготовление плова в мультиварке, как обычно, начинаем с зирвака. Вкус готового блюда во многом будет зависеть от того, как вы порежете мясо и овощи. Поэтому на этом этапе лучше не лениться.

Мы любим нарезать мясо небольшими кусочками, морковь соломкой, а репчатый лук — небольшим кубиком. овощи обжариваем в большом количестве масла либо растопленного сала или жира. Можно воспользоваться сковородой, а можно приготовить зирвак в той же мультиварке в режиме «Выпечка».

Мясо к овощам добавляем в самую последнюю очередь, ведь наша задача — лишь слегка обжарить его.

Во время приготовления плова мясо обязательно припечется, ведь зирвак так и останется в мультиварке на самом дне. Поэтому не нужно пересушивать его в самом начале. Чтобы приготовить зирвак достаточно и 10-15 минут.

Перед тем, как положить рис, добавляем специи. Можно воспользоваться готовыми смесями для плова, которые продаются в магазинах. Мы предпочитаем подбирать приправы сами. Обязательные пряности: соль, черный молотый перец, зира. Также часто мы кладем сушеный барбарис, паприку, куркуму (если есть) или пряную роскошь — шафран.

Остается только добавить рис и залить его водой в пропорции один к одному. При желании вы можете промыть рис в проточной воде и добавить в плов горячей воды. Если нет времени, положите рис прямо из упаковки (только убедитесь, что в нем нет мусора) и залейте водой комнатной температуры.

Наша работа окончена, остальное можно поручить мультиварке. Особенность этой модели от Панасоник еще и в том, что программа «Плов» автоматически рассчитывает время приготовления, его не нужно устанавливать вручную. Это очень облегчает задачу хозяйки.

Примерно через 40-50 минут вы услышите сигнал, а это значит, плов готов, его можно открыть, хорошенько перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита! Свои вопросы и впечатления можете оставить в комментариях. А если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями! Будем благодарны за репост в социальных сетях.

Плов с курицей в мультиварке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Плов с курицей в мультиварке»

  1. Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки.
  2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
  3. В кастрюлю для мультиварки добавить растительное масло и выложить филе. Выбрать режим «Выпечка» и обжарить кусочки в течение 15 минут с открытой крышкой.
  4. Добавить лук и морковь, жарить еще 10 минут.
  5. Затем добавить 2 мультистакана риса.
  6. Залить все 2 мультистаками воды, добавить приправу для плова и соль по вкусу, головку чеснока и перемешать. Выбрать режим «Плов» и готовить с закрытой крышкой. Время готовки по умолчанию.

Кто не любит плов? Конечно же. все едят его с удовольствием. Рецепт плова с курицей в мультиварке поможет Вам приготовить вкусное блюдо без лишних затрат сил и времени.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей в мультиварке»:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Рис (2 мультистакана) — 320 гр.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт.
  • Морковь (средняя) — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Вода (4 мультистакана) — 640 мл.
  • Масло растительное — 2 гр.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  • Приправа (для плова по вкусу) — 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 108 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 8

Плов с курицей в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Плов с курицей в мультиварке Редмонд — простой рецепт

Для того чтобы приготовить самый настоящий правильный плов вам нужно соблюсти два условия:
1. Иметь старый, с трагической историей, казан;
2. Быть мужчиной.

А у нас тут женское общество и мультиварка. Что, с некоторыми допущениями, удовлетворяет нашим условиям. Мультиварка для плова — хороший вариант. Вам не нужно будет следить за тем, чтобы огонь был очень маленьким и подтыкать полотенце в щель крышки.

Для того чтобы сделать плов с курицей нам понадобится:

  • Курица 700 грамм
  • Рис 150-200 грамм
  • Морковь 3 штуки
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 1 головка
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Специи

Время приготовления: 15 минут на подготовку + 2 часа на программу “тушение”.
Количество порций: 4-6 порций

Примечание: Я брала куриную целую куриную грудку — это наиболее простой вариант. В зависимости от финансового положения и лени я либо срезаю мясо со всей курицы, либо можно порубить на варварские куски с костями.

Способ приготовления плова с курицей в мультиварке

Начинаем традиционно с зажарки. В котелок мультиварки наливаем ложку растительного масла и включаем программу “тушение”. Через минутку добавляем туда мелко порубленный лук и нарезанную соломкой морковь. Морковь — одна из самых важных персон в плове, она дает золотистый цвет блюду. Когда лук слегка подрумянился в чашу добавляем морковь и тщательно перемешиваем. Оставляем тушиться минут на пять.

Тем временем режем курицу. Я люблю, чтобы кусочки были мелкими и не выделялись в готовом блюде, некоторые же, наоборот, предпочитают порубить курицу на пять ровных частей. Так что режем на свой вкус.

В протушившиеся овощи добавляем мясо и перемешиваем. Добавляем соль и специи, оставляем еще на пять минуток. Специй должно быть много, чтобы плов был пряным и вкусным.
Когда я жила в очень интернациональном общежитии мои соседи на кухне застали меня за приготовлением этого блюда и сразу же дали мне целый букет советов. Во-первых, специи нужно покупать у специальных людей на рынках, которые смотрят вам в глаза и собирают вам тот или иной состав. Во-вторых, полотенце, которым накрывают казан при окончательном тушении должно быть мокрым. В-третьих, когда рис заливают водой в глубину засовывают нечищенную головку чеснока. На этом пункте они посмотрели на мои испуганные антисанитарией глаза и сделали скидку. Можно почистить чеснок и всунуть его по периметру всего имеющегося риса. В-четвертых, перемешивать плов нужно только после того как он будет готов.

Когда мясо с овощами и специями достаточно потушилось, высыпаем рис и заливаем водой на два пальца выше уровня поверхности риса. Чищенный чеснок распределяем по кругу и не забываем про центр. Оставляем на тушении до окончания программы.

Тут есть одна небольшая моя личная хитрость. Конкретно в мультиварке у меня ни разу не получался такой как надо, правильный плов. В какой-то момент я, против всех правил, перемешала плов за час до готовности и вот тогда все получилось именно таким пропитанным ароматом и вкусом. Возможно, это из-за равномерного нагрева со всех сторон, а не только снизу, как на плите.

Подавайте горячим и приятного аппетита!

Плов с курицей и рисом быстрого приготовления

Опубликовано: · Изменено: автор: Veronika’s Kitchen * Этот пост может содержать партнерские ссылки

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с курицей и овощами — идеальная здоровая и удобная еда для толпы, которую легко приготовить. Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Если у вас есть Instant Pot, вы уже оценили его способность готовить вкусные блюда за короткий промежуток времени.То, что обычно занимает 2-3 часа, чтобы приготовить классический плов с курицей и рисом, можно сделать в Instant Pot менее чем за 20 минут. К тому же все готовится в одной кастрюле и не нужно загружать грязную посуду!

С тех пор, как я купил свой Instant Pot , я приготовил много разных вариантов плова, используя разные виды мяса и риса. Мои любимые: плов с курицей и рисом быстрого приготовления и коричневый рис с говяжьими советами. Они оба готовятся с использованием схожих технологий, но с разным временем приготовления.И оба они восхитительны на вкус!

Что такое рисовый плов?

В разных странах готовят рисовый плов по-разному. Однако обычно его готовят в бульоне с мясом и овощами на медленном огне в течение нескольких часов. Это отличное блюдо, которое можно приготовить в одной кастрюле для толпы!

Когда вы готовите его в скороварке, это позволяет значительно сократить время приготовления, сохраняя при этом все ингредиенты влажными и хорошо приготовленными.

Как приготовить плов с курицей и рисом в горшочке быстрого приготовления

Мне нравится нарезать куриную грудку кубиками размером 1 × 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном. Установите режим обжарки на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте». Я люблю поджарить курицу двумя порциями, чтобы не переполнить кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не обжариваться, чтобы добиться красивого золотистого цвета. Итак, обжаривайте каждую партию нарезанной кубиками и приправленной курицы около 5 минут, пока она не приобретет красивый золотистый цвет.Курицу готовить не нужно, так как мы собираемся снова готовить ее с рисом.

После того, как курица подрумянится, переложите ее в другую миску. Теперь пора обжарить лук и морковь. Также потребуется около 5 минут, пока лук не приобретет приятный золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «Отмена».

Положите курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Добавьте сверху нут, НЕ МЕСЯТЬ .Затем добавьте промытый рис поверх нута, НЕ МЕСЯТЬ !

Отрежьте головку чеснока и вдавите ее в рис. Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

Пора готовить!

Накрыть крышкой и варить на ручном высоком давлении 12 минут (знаю, что на видео у меня 13 минут, но будет лучше 12). Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Уплотнение»!

Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут.Затем переключите ручку в положение вентиляции, чтобы выпустить пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока. Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

Наслаждайтесь вкусным быстрорастворимым пловом с курицей и рисом!

БОЛЬШЕ МГНОВЕННЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Вы приготовили этот рецепт?!? Хотелось бы узнать, как получилось ! оставьте комментарий и оценку ниже👇 спасибо!

Распечатать рецепт ]]>

Плов быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с курицей и овощами — это идеальная здоровая и удобная еда для толпы, которую легко приготовить.Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, средиземноморская

Порций: 6 человек

калорий: 315 ккал

Автор: Кухня Вероники

Инструкции

  • Нарезать куриную грудку кубиками размером 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном.

  • Установите Instant Pot на обжаривание на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте».Обжарьте курицу двумя порциями около 5 минут до золотистого цвета. Когда курица будет готова, переложите ее в другую миску.

  • Добавьте нарезанный кубиками лук и морковь в кастрюлю и тушите около 5 минут, пока лук не приобретет красивый золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «Отмена».

  • Добавьте курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Сверху добавить нут, НЕ РАЗМЕШАТЬ. Затем добавьте сверху нут промытый рис, НЕ РАЗМЕШАЙТЕ!

  • Отрежьте нижнюю часть головки чеснока и вдавите ее в рис.Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

  • Накройте крышкой и готовьте в ручном режиме высокого давления в течение 12. Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Герметизация»!

  • Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут. Затем поверните ручку в положение вентиляции и выпустите пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

  • После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока.Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

  • Наслаждайтесь!

Примечания

  1. Мне нравится поджаривать курицу двумя порциями, чтобы не перегружать кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не тушиться.
  2. Если вы хотите использовать в этом рецепте куриные бедра, убедитесь, что они БЕЗ КОСТЫХ и БЕЗ КОЖИ. Кроме того, я бы посоветовал хорошенько обжарить их, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты, чтобы убедиться, что они прожариваются.

Питание

Калорий: 315 ккал | Углеводы: 39,1 г | Белки: 25,9 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1,4 г | Холестерин: 59,3 мг | Натрий: 793,1 мг | Клетчатка: 5,5 г | Сахар: 5,1 г

Вы приготовили этот рецепт? Хотелось бы узнать, как он получился! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @veronikaskitchen.

Плов с курицей в мультиварке ккал. Плов с курицей в мультиварке

Плов из курицы в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

Готовим вкусный плов из курицы в мультиварке.Калорийность такого плова с курицей настолько низкая, что вы очень удивляетесь!

Здравствуйте дорогие друзья!

Многие приобрели мультиварки, но не умеют в ней готовить то или иное блюдо. Вот и я решила сегодня приготовить в мультиварке низкокалорийный куриный плов и заодно сделать для вас рецепт на фотографиях. Этот рецепт именно для вас! =)

Все очень просто, вкусно, а главное очень быстро! Время на приготовление минимальное, остальное сделает мультиварка.

Я часто готовлю плов с курицей в мультиварке. Особенно, когда вдруг пришли гости и не хотят тратить свободное время на плиту.

Хочу заметить, что это, конечно, не оригинальный рецепт плова, а максимально упрощенный. Я ел узбекский плов, таджикский. Готовятся совершенно иначе, с другим мясом, с большим количеством жира, специй, специй и из другого риса. По калорийности таблетки с курицей намного ниже, чем у отечественных свиноматок, но мы! Приготовление плова у некоторых народов — это целое искусство со своими тонкостями и секретами.Мы даже не всегда можем найти необходимый рис или специи в ближайших магазинах. Очень бы хотелось принять участие в приготовлении оригинального узбекского плова и научиться его готовить под руководством опытного повара, для которого это блюдо национальной кухни.

Мой плов с курицей хуже не будет! =) множество рецептов настраиваю под свою семью. Курицу мы очень любим, а потому готовим из нее плов

Если у вас есть свой интересный рецепт вкусного пилатеса с курицей, поделитесь им со мной

Итак, приступим.

Ингредиенты для пылова с курицей в мультиварке:

  • Филе куриной грудки -600 г (у меня 1 большая грудка без кожи)
  • Репчатый лук — 200 г
  • Морковь — 300 г (и лучше — больше)
  • Рис — 500 г
  • Масло подсолнечное — 3 ст.
  • Чеснок — 3-4 зубца
  • Специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Таблетка для приготовления курицы в мультиварке

В мультиварку наливаем масло и включаем разогрев в режим «Выпечка».Сияющий лук кладем в миску.

Можно сначала обжарить курицу, а потом добавить овощи. Готовлю в этом и в обратном порядке =)

Когда бобы немного обжарятся, добавить тертую морковь и чуть позже.

Филе грудки Нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжарить.

Добавьте ваши любимые специи и чеснок. Чищу чеснок, немного раздавливаю ножом для большего аромата и прячась в мясе.

Засыпаем рис и заливаем водой примерно на 1,5 см выше риса.

Используйте твердый рис, и ваш плов станет рассыпчатым.

Закройте крышку мультиварки и включите режим «Плов». По окончании программы у вас все получится

Перемешайте и дайте постоять, когда крышка закрыта.

Плов с курицей готов! Угощаем себя, угощаем гостей =)

Калорийность Плова с курицей: на 100 грамм = 125 ккал
  • Белки — 6.6 г
  • Жиры — 3,3 г
  • Углеводы — 16,5 г


Время приготовления: 1 час

Приятного аппетита, друзья!

Конечно, многие из вас уже успели оценить достоинства мультикурок, позволяющих без особых проблем приготовить вкусные и полезные блюда. Для счастливых обладателей этих «чудо-горшочков» мы публикуем рецепт Приготовление плова в мультиварке и расчет калорийности этого блюда. Стоит отметить, что плов из мультиварки, рецепт которого достаточно прост, не пригорает, и его приготовление потребует минимум внимания с вашей стороны.

Для того, чтобы приготовить плов в мультиварке, калорийный, компенсируемый прекрасными вкусовыми качествами, потребуются следующие ингредиенты:

  • Свинина — 400 г
  • Рис — 3 ст.
  • Вода — 5 ст.
  • Морковь — 100 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Чеснок — 4 зубца.
  • Масло растительное — 4 ст.
  • Приправа для плова * — по вкусу
  • Соль по вкусу.

* Готовую приправу, необходимую для приготовления пиллиона в мультиварке по рецепту, можно заменить комбинацией отдельных приправ — перца, кумина, шафрана и барбариса.

Плов для мультиварки: этап рецепта

  • В первую очередь по рецепту приготовления пилона в мультиварке необходимо подготовить рис, промыв его холодной проточной водой до прозрачности.
  • Затем мясо нарезать небольшими кусочками.

  • Чеснок и лук с мелким блеском.

  • Залейте в чашу мультиварки растительное масло и обжарьте свинину в режиме «жарка» с двух сторон.

  • Затем для приготовления пилона в мультиварке по рецепту в посуду кладем морковь, чеснок и лук.
  • Перемешать содержимое миски, добавить к мясу и овощам приправу и соль.
  • Жарить по приготовлению пиламента в мультиварке с мясными овощами несколько минут и выключить режим «жарка».
  • Выкладываем в миску с рисом, наливаем воду, выбираем режим «плов» и рис до готовности.Однако режим, который используется для приготовления плова в мультиварке с калорийностью , которая составляет около 300 ккал, зависит от используемой вами техники. Если в мультиварке есть автоматический режим «плов» — рецепт приготовления блюд значительно облегчается. В этом случае мультиварка автоматически отключается, когда вся жидкость из чаши испарится.
  • После того, как мультиварка подаст сигнал включения, смешать рис с мясом и овощами и дать немного измельчить.

Рецепт приготовления плова в мультиварке: нюансы

  • Если у вас нет автоматического режима «плов» — приготовьте блюдо 50 минут в режиме «Жаркое», 1 час в режиме «Обычное приготовление» или 40 минут в режиме «Рис».
  • Время, необходимое по рецепту приготовления плова в мультиварке, зависит не только от выбранного режима, но и от мощности оборудования, поэтому оно может варьироваться.
  • Самый диетический плов в мультиварке , рецепт которого приведен выше, получается при использовании свиной сердцевины или лопаток. Плов в мультиварке с максимально калорийностью при использовании свиных грудок.

Плов в мультиварке:

калорий
  • Свинина (400 г) — 1044 ккал
  • Инжир (3 арт.) — 2064 ккал
  • Морковь (100 г) — 32 ккал
  • Лук (100 г) — 41 ккал
  • Чеснок (4 зубца) — 22,88 ккал
  • Масло растительное (4 ст. Л.) — 611,32 ккал.

Итого на плов в мультиварке калорийность (порция 100 г): 297,13 ккал.

Рецепт приготовления плова в мультиварке-скороварке

Подпишитесь на оригинальные рецепты и советы по питанию

Плов в мультиварке готовится несложно, всегда получается рассыпчатым и питательным.Как приготовить плов из курицы в мультиварке? Не загружайте все продукты одновременно, желая избавить себя от хлопот. Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, овощи и мясо обжарить, добавить специи: результат будет потрясающий.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Любимое блюдо, основные составляющие которого рис и мясо можно приготовить как на чугунной толстостенной казанке, так и на мультиварке. Как приготовить плов из курицы рассыпчатым, очень сытным на этой современной чудо-сковороде? Надо прочитать инструкцию Редмонд или Панасоник, выбрать правильный рис, который не прилипнет, необходимые специи, качественную тушку птицы.Идеально подойдет диетическое филе или более жирные части с высоким содержанием питательных веществ. В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже блюд с более жирным мясом.

Рецепты плова в мультиварке с курицей

Мультиварка помогает применять новые рецепты вкусных блюд и ускорять приготовление привычных блюд. Экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытной, рассыпчатой, ароматной пищей.С грудкой блюдо получается диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Из куриной грудки

Плов С. Куриная грудка Невиво — это белое мясо. Не нужно долго жарить до образования румяной корочки. Воровать будет до мягкости, рис — тоже блюдо можно пожилым, младенцам и тем, кто сидел на диете. Можно использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и придает энергию организму. Изучаем и запоминаем рецепт таблетки с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав:

  • грудка — 1 шт .;
  • рис — один стакан;
  • масло — 2 ст. л .;
  • приправы — 1-2 ч. Л .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • вода — 2, 5 стакана;
  • барбарис — 1 ч.
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очистить малышку кусочками, выложить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», готовить на масле 10 минут. Завершая процесс, перемешиваем.
  2. Лук, морковь измельчить, добавить к грудке. По этой же программе подготовить 10 минут.
  3. Всыпать рис, перемешать, дать прожариться 5 минут.
  4. Добавить специи, соль, варбарис.
  5. Все перемешать.
  6. Залить водой, запустить программу «Плов» в указанное время.

Крошка

Лучше всего брать завтрак, приготовленный на пару, а лучше всего выглядят длиннозернистые зерна. Добиться рассыпчатой ​​таблетки с курицей с помощью мультиварки получается не сразу — нужно освоить технологию.Главное, чтобы курица не была похожа на кашу, не скользила, не кипела, а для этого необходимо не переборщить с количеством воды.

Состав:

  • рис — 2 полных стакана;
  • курица — 0,7 кг;
  • вода — 750 мл;
  • лампочки — 2-3 шт .;
  • морковь — 2-3 шт;
  • чеснок — 5-7 средних зубцов;
  • барбарис — 1,5 ст. ложки;
  • зира — 1 десертная ложка;
  • сухие специи — 1 ч.
  • перец черный, соль — по вкусу;
  • масло для запекания — 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Цыпленок вымыть, перегородить.
  2. Рис многократно ополаскивают.
  3. Лук полукольцами, морковь — соломкой.
  4. На дно мультиварки налить масло, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
  5. Добавить лук, потом полить комочками моркови. Продолжайте жарить.
  6. Отключил «жарку», поставил бочку, зеа, варвар, перец, соль, залить водой.Микс
  7. Закройте крышку, запустите функцию «Рис» на полчаса.
  8. Добавить неочищенные дольки чеснока, всыпая рис ложкой. Оставьте, когда отключат отопление на час.

Узбекский

Видео

Плов, приготовленный по всем правилам, — это жирное и питательное блюдо. Однако нельзя утверждать, что он несет организму только пользу, особенно когда есть много масел, свинины или баранины. Другое дело Птица. Калорийность плова с курицей около 100 ккал отличается от блюд с более жирными ингредиентами.

Рис с церковью мало чем отличается от традиционных вариантов. Разве что его вкус очень нежный, и после еды чувствуешь себя легко, потому что эта еда не перегружает желудок. А приготовленный в мультиварке продукт полюбился и многим.

Приготовить плов совсем несложно. Для калорийности 165 ккал на 100 грамм потребуются ингредиенты:

  • курица (любые части тушки) — 700 г;
  • Белый рис
  • — 460 г;
  • морковь — 200 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • чеснок — 5 зубцов;
  • вода — 1 л;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления ничем не отличается от стандартного, а время сокращено, так как курица быстрее достает. Масло в казане с толстыми стенками необходимо расколоть, обжарить в нем мясо, затем морковь и лук, после чего залить большим количеством кипятка, посолить и поперчить. Поставьте казан на десять минут, затем добавьте в него рис. На 2 пальца выше уровня зерен залейте кипятком и перемешайте. Варить на слабом огне до готовности.

Из этого количества ингредиентов вы получите 12 порций.В ста граммах содержится 5,6 г белков, 9,4 г жиров и 14,9 г углеводов.

По этому рецепту можно готовить в мультиварке с дежой на 4,5 литра. Для начала нужно включить режим «Выпечка» и жарить продукты без крышки. После добавления риса и воды закройте крышку и включите режим «Плов», «рис» или «каша». Общее время приготовления — около 1 часа.

Кейт и калорийность

Если приготовить блюдо по схожему рецепту, только вместо разных частей курицы положить филе без кожи, калорийность плова снизится до 125 ккал на 100 грамм.

Очень хорошее блюдо получается в мультиварке — так зерна не доходят и не развариваются. Рис при склоках содержит около 136 килокалорий на сто грамм. Плов на основе куриного филе и шампиньонов с добавлением томата войдет в организм 183 ккал.

Энергетическая ценность плова с курицей от разных владельцев достигает 150-198 ккал. Во многом показатель зависит от количества масла. Если готовить в мультиварке, можно снизить калорийность блюда до 100 калорий на сто грамм.Только он получится сухим, потому что в нем совсем немного масла и филе птицы.

Чтобы частично исправить этот недостаток, положите побольше моркови. Овощ лучше нарезать небольшой соломкой, чтобы он не потерял своей текстуры. По правилам соотношение всех ингредиентов для будущей пловы должно быть 1: 1, то есть на 1 кг риса столько же мяса и моркови, чуть меньше лука и других компонентов. Масла понадобится около 200 грамм.

Бонус: Рецепт низкокалорийного плова

Мы нашли для вас рекордсменку по низкой калорийности.Его можно приготовить на плите или в мультиварке — никакой разницы. В ста граммах блюд всего 68 ккал!

Список покупок:

  • филе — 500 г;
  • рис коричневый — 150 г;
  • шампиньонов — 125 г;
  • лук-порей — 2 шт .;
  • смесь овощей быстрозамороженная — 225 г;
  • шампиньоны с грибами — 125 г;
  • помидоров — 4 шт .;
  • овощной или куриный бульон — 250 мл;
  • перец красный сухой молотый — 15 г;
  • измельченная зелень — 1-2 ст.л .;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовить как обычный плов, а грибы и овощи добавить после мясных листьев минут 5. В конце посыпать зеленью. Блюдо не совсем традиционное, довольно своеобразное, но сытное и полезное.

Этот узбекский плов готовится исключительно для мужчин. И курица в нем — чушь. В каждой стране есть свои разновидности этого блюда. В Италии готовят ризотто, в Испании — Паэль, в Японии — плов с курицей и соевым тофу, а в Таиланде добавляют большое количество разных специй.

Трудовой рекорд: в 2007 году китайцы приготовили плов весом в одну тонну. Потребовалось 300 кг риса, моркови и мяса, 80 кг масла, 10 кг лука и 8 кг соли.

Считается, что изначально плов был вегетарианским блюдом, родиной которого является Индия. Хотя узбеки и другие народы могут с этим поспорить.

Хозяйка, обратите внимание (актуально для готовки на плите):

  1. Рассыпчатый и необработанный рис получается с соотношением зерен и воды 1: 1.
  2. Лучшая посуда для подушки — это чугунный котелок с толстым дном и очень плотной крышкой, не оставляющей трещин. Можно даже во время варки надеть.
  3. Готовить рис нужно ровно 12 минут, затем выключить и держать графики закрытыми столько же времени. По желанию смотрим полотенцем. Из отведенных 12 минут варки три идет на сильный огонь, семь — на умеренный, 2 — на слабый.

Желаем вам приготовить из курицы и риса настоящие шедевры, которые наилучшим образом повлияют на фигуру.

Рис с курицей в глиняном горшке в рисоварке Рецепт

Ингредиенты для приготовления риса с курицей в глиняном горшке.

Одна из еды, которую я больше всего скучаю из Малайзии, — это рис с курицей в глиняном горшке .

Как следует из названия, этот рис готовится в глиняном горшочке и подается горячим прямо из печи. Запах просто невероятный, а рис на дне кастрюли образует подгоревшую корочку, что на самом деле довольно вкусно.

Поскольку у меня нет глиняного горшка, лучший способ воспроизвести это блюдо дома — использовать рисоварку .

Вкус действительно близок, но результат без хрустящей подгоревшей корочки, не уверен, плюс это или минус. Думаю, однажды в будущем, когда покрытие моей рисоварки перестанет быть идеальным, я все равно получу указанную подгоревшую корку. ♥

Как приготовить куриную порцию из куриного риса в глиняном горшке

Первый шаг — приготовить около 450 грамм куриного мяса. Вы можете использовать куриное бедро или куриную грудку, хотя я предпочитаю куриное бедро, так как оно намного сочнее.

Что касается маринада, вам понадобится устричный соус , светлый соевый соус , темный соевый соус и тертый свежий имбирь .

Я обычно использую светлый соевый соус Pearl River Bridge и темный соевый соус Pearl River Bridge.

Просто смешайте куриное мясо со всеми ингредиентами для маринования и отставьте минимум на 15 минут.

Жарить все ингредиенты курицы и риса в глиняном горшке вместе в воке / сковороде.

Подготовьте остальные ингредиенты для риса с курицей в глиняном горшке

Пока курица маринуется, приступайте к приготовлению остальных ингредиентов:

  • измельчите немного чеснока
  • нарежьте немного имбиря
  • нарежьте несколько регидратированных грибов шиитаке, Я обычно замачиваю грибы на ночь.
  • нарезаю китайские сосиски.
  • мой рис и сливаю воду.
  • нарезаю несколько кусочков зеленого лука.
  • и, наконец, отмеряю соль, сахар, перец и кунжутное масло.
Рис с курицей в глиняном горшочке.

Приготовление риса с курицей в глиняном горшке с помощью рисоварки

После того, как все подготовительные работы выполнены и курица замаринована, пора приступать к приготовлению.

1. Включите плиту

Нагрейте немного масла в воке / сковороде и обжарьте чеснок, имбирь, грибы шиитаке, курицу (со всем соусом для маринования), соль, сахар и перец. Как только курица перестанет быть розовой, добавьте рис, хорошо перемешайте и выключите огонь.

2. Готово в рисоварке

Переложите все из вок / сковороды в рисоварку, затем добавьте воду и кунжутное масло и хорошо перемешайте.Нажмите кнопку «приготовить рис» или «белый рис» и дайте рисоварке приготовить рис.

Как только загорится свет, чтобы «согреться», дайте ему постоять еще 15 минут, затем откройте крышку, добавьте зеленый лук и взбейте рисовой лопаткой.

Рис с курицей в глиняном горшочке, приготовленный в рисоварке, готов к подаче. Наслаждаться!

Рис с курицей в глиняном горшочке.

Супербыстрая мультиварка плов из коричневого риса

Плов из коричневого риса в мультиварке Super Quick

Свежий лук, чеснок и петрушка были бы восхитительны, если бы они были в наличии.Сушеные фрукты или орехи можно добавлять после приготовления риса вместе с некоторыми овощами, такими как вареная морковь или горох.

У вас нет электрической мультиварки? Просто следуйте инструкциям на упаковке риса для приготовления на плите или в микроволновой печи, заменив воду куриным бульоном. По окончании приготовления добавьте приправы.

Выход: 8 порций

Состав:

  • 2 стакана сырого коричневого риса
  • 2 ½ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки измельченного лука
  • 2 чайные ложки сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • Соль и перец по вкусу

Направление:

  1. Вымойте руки водой с мылом.Добавьте в мультиварку коричневый рис, куриный бульон и измельченный лук. Установите время приготовления под давлением 22 минуты.
  2. Когда время истечет, откройте мультиварку после 10-минутного естественного сброса давления. Добавьте специи; соль и перец для вкуса.
  3. Перемешайте и подавайте.

Информация о пищевой ценности:

  • Размер порции (1/2 стакана):
  • Калорий 123
  • Всего жиров 0.8 г
  • Натрий 174 мг
  • Всего углеводов 24 г
  • Волокно 2 г
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Как приготовить курицу на пару в рисоварке

Приобретая рисоварку, вы можете каждый раз получать идеально приготовленный рис.Уже по одной этой причине это удобный кухонный инвентарь, который стоит иметь в вашем доме. Однако, если вы не так часто едите рис, вам может быть интересно, есть ли еще что-нибудь, что вы можете сделать с рисоваркой, чтобы получить от нее больше пользы.

Многих удивит, сколько всего можно приготовить в рисоварке. Таким образом, мы рассмотрели различные способы использования рисоварки с максимальной отдачей, в том числе то, как готовить курицу на пару в рисоварке и как приготовить из нее легкую еду.Еще у нас есть отличный рецепт ребрышек барбекю.

Рецепты рисоварки

1. Цыпленок на пару

Удивительно, но вы можете приготовить любой кусок курицы на пару в рисоварке. Грудки, крылышки, бедра и даже целую курицу, если у вас достаточно большая плита! Приготовление мяса на пару — отличный способ приготовления, поскольку оно сохраняет мясо нежным и влажным, в отличие от запекания или запекания мяса на горячем воздухе, который может высушить его. Вы также можете использовать воду, оставшуюся после приготовления на пару, чтобы приготовить суп или подливку позже.

Для этого рецепта вам понадобится решетка, на которой курица будет подниматься из воды. Если в вашей рисоварке не было решетки, то вы могли бы импровизировать со скомканной оловянной фольгой и расположив сверху небольшую тарелку.

Как приготовить курицу на пару в рисоварке за пять простых шагов:

  1. Налейте два с половиной стакана воды в рисоварку
  2. Поместите решетку (или импровизированную решетку) в плиту
  3. Поместите свою Выбранные куски курицы на решетку
  4. Добавьте выбранную приправу (соль, чеснок и другие) в воду или прямо поверх курицы.
  5. Накройте сверху крышкой и нажмите кнопку готовки.

Это буквально так просто! Время приготовления курицы на пару составляет примерно 20 минут, но будет зависеть от размера куска. Всегда проверяйте, чтобы мясо было полностью прожарено, используя термометр для мяса, если вы не уверены. Как только вы вытащите курицу из рисоварки, вы обнаружите, что нежное сочное мясо очень легко отваливается от костей.

2. Цыпленок и рис

Этот простой рецепт позволяет вам одновременно приготовить целое блюдо в рисоварке.Вы можете буквально поместить все ингредиенты в плиту, нажать кнопку готовки и уйти. Как только вы вернетесь в конце цикла приготовления риса, у вас будет готовый обед для семьи из четырех человек.

Вот простые шаги:

  1. Поместите чашку риса и три чашки воды в рисоварку
  2. Добавьте немного соли и выбранные вами ароматизаторы
  3. Положите половину курицы поверх риса
  4. Положите закройте плиту и нажмите на нее.
  5. После того, как рис будет готов, ваша курица будет доведена до идеального состояния на пару, а рис, представленный ниже, будет иметь восхитительный пикантный аромат от ваших ароматизаторов и куриного сока.

Восхитительный ароматизатор, который вы можете попробовать, — это добавить зеленый лук, небольшой кусочек имбиря и пару листьев пандана для простого блюда в китайском стиле, которое можно подавать с острым соусом с чили и соевым соусом. Вы также можете поэкспериментировать с чем угодно, от барбекю до тако или приправ фахита, в этом простом блюде подойдет буквально все.

3. Ребрышки барбекю

Вы можете приготовить практически любое мясо в рисоварке, и в этом рецепте мы рассмотрели, как приготовить ребрышки барбекю в стиле кантри.

Вот шаги, чтобы приготовить вкусное лакомство для губ и облизывания пальцев менее чем за 15 минут на подготовку:

  1. Включите рисоварку и разогрейте ее
  2. Возьмите одну пластину ребер спинки ребенка и грубо нарежьте ее на кусочки
  3. Покройте ребра коричневым сахаром
  4. Добавьте небольшое количество масла в рисоварку и сладкие ребра
  5. Когда ребра слегка подрумянятся, добавьте бутылку пива (чем темнее, тем лучше), половину или две трети чашка соуса барбекю и немного Вустерширского соуса.
  6. Закройте крышку и оставьте готовиться примерно на час.
  7. Дайте ребрам постоять в соусе еще немного и подождите, пока соус не загустеет.

Рисоварки… Взломаны!

Вы можете превратить свою редко используемую рисоварку в одну из наиболее часто используемых кухонных приборов в вашем доме, если просто знаете, как это сделать. Как приготовить курицу на пару в рисоварке, можно сделать всего за пять простых шагов, но зачем останавливаться на достигнутом, если вы можете приготовить целую еду, просто добавив сначала немного риса в плиту?

Попробуйте наш рецепт ребрышек барбекю и поэкспериментируйте с другими видами мяса, ароматизаторами и соусами. Лучшее в приготовлении в рисоварке — это то, что вы можете добавить все ингредиенты, а затем просто уйти и расслабиться, пока все не будет готово до совершенства.

Easy Hainanese Chicken Rice (Скороварка или рисоварка)

Если вы любите рис с курицей по-Хайнаньски, вам нужно приготовить его по этому легкому, но вкусному рецепту в кастрюле быстрого приготовления, используя скороварку или настройку для риса. Можно приготовить и на рисоварке.

Скороварка по-Хайнаньски с курицей и рисом

Говорят, нельзя посетить Сингапур, не съев рис с курицей по-Хайнаньски. Это национальное блюдо Сингапура. Моя зависимость от куриного риса по-хайнаньски обострилась, когда я прожил в Сингапуре 3 года.Пусть вас не вводит в заблуждение его бледный вид, этот ребенок совсем не безвкусный. Даже мои дети любят курицу с рисом по-хайнаньски. Раньше я делал это нечасто, потому что это немного требует работы, но с тех пор, как у нас появилась скороварка (Instant Pot), изготовление этой скороварки с курицей и рисом по-Хайнаньски стало легким делом и намного быстрее! Эта скороварка с курицей и рисом по-хайнаньски стала нашим основным продуктом питания каждую неделю.

ЧТО ТАКОЕ ГАЙНАНСКИЙ КУРИНЫЙ РИС?

Куриный рис по-Хайнаньски — это обычная еда для большинства людей в Азии, в том числе и для меня.Так называемый из-за его корней в кухне Хайнаня и его принятия хайнанцами, проживающими за рубежом, китайским населением в районе Наньян (современная Юго-Восточная Азия).

Традиционно курица целиком нежно «пашот», в результате получается очень нежное мясо. После этого больше нечего возиться с курицей. Курица «бледная» по цвету, но пусть этот цвет не вводит вас в заблуждение, потому что она определенно не бледная на вкус, я могу вам сказать. Рис, который подается с курицей, приготовлен с чесноком, луком-шалотом, листьями пандана (листья винтовой сосны) = ВКУСНЫЙ! В Юго-Восточной Азии большинство блюд подают с чили, и курица с рисом не исключение.Вы должны приготовить соус чили для этого куриного риса (извините, я забыл включить его в фотографии LOL). Имбирно-чесночная паста обязательно должна сопровождать куриный рис по-Хайнаньски.

ОТРЕЗКИ КУРИЦЫ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если вы используете различные куски курицы с костями или без костей, мы надеемся, что это прояснит время приготовления:
Свежая куриная грудка без костей: 8 минут
Свежая куриная грудка с костями: 10 минут
Свежие куриные бедра без костей: 8 минут
Свежие куриные бедра с костями: 13 минут
Свежие четвертины окорочка с костями: 20 минут

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ?

Я не рекомендую использовать замороженную курицу для приготовления с рисом в этом рецепте, потому что это сделает рис слишком «влажным».Пожалуйста, разморозьте курицу, прежде чем использовать ее в рецепте.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСТА ИЗ КУРИНЫ И РИСА ИЗ ГАЙНАНА

1. Поместите чеснок, лук-шалот, имбирь, соль, сахар и растительное масло в кухонный комбайн

2. Перемешайте в мелкую пасту

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ КУРИНОГО РИСА ИЗ ГАЙНАНА

1. Поместите имбирь, чеснок, кунжутное масло, куриный бульон, соль и сахар в кухонный комбайн

2. Перемешайте в мелкую пасту

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ РИС С ХАЙНАНОМ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МАГНИТНОГО ДАВЛЕНИЯ

1.ОЧИЩАЙТЕ КУРИЦУ: Натирая солью кожу цыпленка, вы получите красивую шелковистую гладкую кожу. Однако будьте осторожны, чтобы не порвать кожу.

2. ПАСТА С КУРИНЫМ РИСОМ: Обжарить пасту до ароматного обжаривания в режиме соте в горшочке быстрого приготовления.

2. ДЕГЛАЗИРОВАНИЕ: Добавьте куриный бульон и удалите глазурь с дна кастрюли.

3. СЛОЙТЕ КУРИЦЫ: Разложите куриные кусочки кожей вверх.

4. ПРИсыпать рис: Посыпать рис сверху и осторожно погрузить рис в жидкость, чтобы рис хорошо приготовился.Добавьте листья пандана.



5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ: Готовьте под давлением на высокой мощности в течение 8 минут (для куриных бедер без костей), затем подождите 10 минут, чтобы сбросить давление. Остаточное тепло будет продолжать готовить курицу, поэтому не беспокойтесь о том, что курица будет сырой.

5. УДАЛИТЬ ЧАСТИ КУРИЦЫ: Откройте крышку и осторожно выньте кусочки курицы на разделочную доску. Смажьте кожу кунжутным маслом и комбинацией соевого соуса (это совершенно не обязательно).Дайте им отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой


6. ПРОМЫТЬ РИС: Дно кастрюли может быть еще немного влажным. Не волнуйся. Взбейте рис рисовой лопаткой и перемешайте. Закройте крышку и дайте ей постоять еще 5-10 минут, пока рис не впитает жидкость

.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

1. РИС

Обязательно промойте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а затем полностью слейте воду.Это важно для точного соотношения воды и риса.

2. ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Вместо того, чтобы вылить все в кастрюлю и дать готовиться, я предпочитаю сначала поджарить ароматические вещества. Мама всегда напоминает мне об этом, потому что это помогает усилить аромат ароматических веществ. Лучше всего то, что вы можете сделать все это в одном горшке, используя функцию обжаривания в Instant Pot.

3. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТО ЖЕ ОТРЕЗОК

Мы будем использовать мясо без костей, но с неповрежденной кожей.Масло с кожуры помогает придать рису аромат. Важно использовать один и тот же кусок мяса, например, я использую все куриные бедра без костей. Шкуру оставляю, а кости просто удаляю. Вы также можете использовать грудку, но лучше, если на ней есть кожица для лучшего вкуса.

4. ВАННА С ЛЕДЯНОЙ ВОДОЙ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

Когда курица будет готова, погрузите ее в ванну с холодной водой со льдом. Это остановит процесс приготовления, чтобы мясо получилось нежным, а кожа приобрела приятную гладкость.

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА К БАРАБАНУ И ВЫЗЫВАЕТ ПОЖОГ НА ДИСПЛЕЕ

1.Деглазурь

Это применимо, когда вы готовите что-то вроде этого рецепта, когда вы сначала обжариваете перед приготовлением под давлением. Обжарьте ингредиенты, а затем добавьте жидкость и соскоблите дно, чтобы убедиться, что вы собрали все кусочки и ничто не прилипло ко дну кастрюли.

2. Добавьте рис последний

После удаления глазури уложите все, что вам нужно, например мясо или овощи. Затем посыпьте рис и с помощью лопатки осторожно нажмите на рис, чтобы он погрузился в жидкость для правильного приготовления.Таким образом, рис не «касается» дна кастрюли и имеет меньше шансов получить ожог

3. Используйте настройку RICE.

Если вы попробовали описанное выше, но по-прежнему получаете сообщение ГОРЕНИЕ, используйте вместо этого настройку «РИС» в кастрюле быстрого приготовления или используйте рисоварку. Подробные инструкции по обоим методам находятся на карте рецептов ниже. Просто знайте, что курица может быть немного более пережаренной по сравнению с ручной настройкой скороварки.

КАК ПОЛУЧИТЬ КУРИНЫЙ РИС ГАЙНАНС

1.Возьмите отдельную сервировочную тарелку

2. Зачерпните рис и поместите его в глубокую миску для риса, а затем переверните на тарелку

3. Разложите нарезанные кусочки курицы по-хайнаньски (сбоку или сверху риса подойдет

4. Украсить ломтиками огурца и / или помидоров (на фото не показаны)

5. Украсить свежими листьями кинзы и подавать с имбирно-чесночным соусом

Теперь вы готовы поесть? потому что я

* Рецепт написан для растворимого горшочка на 6 литров.Время приготовления должно оставаться прежним для 8-литрового продукта, но для повышения давления потребуется больше времени. Для мини-дуэта (3 литра) я рекомендую половину рецепта и использовать такое же количество времени для приготовления *
* 10 июля 2020 г. » Рецепт обновлен, чтобы включить различное время приготовления при использовании разных кусков курицы, а также обновить измерения для риса и жидкости при использовании чашек. Убедитесь, что вы используете одну и ту же чашку, чтобы зачерпнуть рис и жидкость. Я использую соотношение риса и жидкости 1: 1 *

Скороварка по-Хайнаньски с курицей и рисом

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 35 минут

Порции 4 порции

Состав

0.25×0,5x1x2x3x

Для курицы:
  • 800 гр куриные бедра без костей с кожей около 2 фунтов, время приготовления см. В примечаниях 1,2
  • Соль для растирания курицы
  • Водяная баня со льдом по желанию
Курица с рисом Паста для варки риса:
  • 6 очищенных зубчиков чеснока
  • 3 больших очищенных лука-шалот
  • 1 очищенный имбирь размером с большой палец
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 3 столовые ложки растительного масла
Для Имбирно-чесночный соус:
  • 60 г очищенного имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка куриного бульона или используйте воду
  • 1/4 чайной ложки соли или более по вкусу
  • 1/2 чайной ложки сахара
Для соуса чили:
  • 4-6 стеблей красного перца чили
  • 4 столовые ложки куриного бульона или используйте воду
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лук-шалот
  • 1/4 чайной ложки соли или более по вкусу
  • Сок из 1 лайма
Для смазывания курицы после приготовления (по желанию):
Гарниры:
  • Листья кинзы
  • Ломтики свежих помидоров
  • Ломтики свежих огурцов

Инструкции

Вещи, которые можно приготовить заранее:
  • Поместите ингредиенты для ароматических соединений и приправ для риса в кухонный комбайн и измельчите в пасту.Возможно, вам придется поскрести чашу кухонного комбайна несколько раз, чтобы убедиться, что все измельчается равномерно. Переложить в емкость и хранить в холодильнике. Быстро ополосните кухонный комбайн водой, затем поместите все ингредиенты для соуса чили в кухонный комбайн и измельчите до состояния пасты. Переложите в контейнер и храните в холодильнике до 1 недели.

  • Поместите ингредиенты для имбирно-чесночного соуса в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.Их можно хранить в холодильнике до 1 недели.

  • Промокните куриные бедра насухо, а затем натрите всю кожу солью. Затем смойте соль и промокните ее впитывающим бумажным полотенцем.

Приготовление в посуде быстрого приготовления с настройкой высокого давления:
  • Нажмите соте на горшок быстрого приготовления. Когда он станет горячим, влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, примерно 1-3 минуты. Влить куриный бульон. Отключите режим соте.Поскребите дно кастрюли деревянной лопаткой, чтобы ничего не застряло и не стало причиной ожога. Добавьте лучше, чем бульон. Перемешайте, чтобы все перемешать.

  • Выложите кусочки курицы слоями. Кожной стороной вверх. Посыпьте рис и с помощью деревянной лопатки осторожно протолкните рис, чтобы он был покрыт жидкостью

  • Закройте крышку. Поверните клапан выпуска пара, чтобы закрыть его. Готовьте под высоким давлением и установите таймер на 8 минут (для куриных бедер без костей). Когда таймер истечет, подождите 10 минут, а затем полностью сбросьте давление и переходите к этапу «сервировки» ниже.

Приготовление в горшочке быстрого приготовления с настройкой RICE:
  • Нажмите соте в горшочке быстрого приготовления.Когда он станет горячим, влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, 1-2 минуты. Влейте куриный бульон и выключите режим тушения. Поскребите дно кастрюли деревянной лопаткой, чтобы ничего не застряло и не стало причиной ожога. Добавьте лучше, чем бульон. Перемешайте, чтобы все перемешать. Выключите режим тушения

  • Выложите кусочки курицы слоями. Кожной стороной вверх. Посыпьте рис и с помощью деревянной лопатки осторожно протолкните рис, чтобы он был покрыт жидкостью

  • Закройте крышку.Поверните клапан выпуска пара, чтобы закрыть его. Нажмите RICE, и он будет отображаться как «авто». Когда таймер истечет, подождите 10 минут, затем откройте крышку и переходите к этапу «сервировка».

Приготовление в рисоварке:
  • Разогрейте большую сковороду. Влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, 1-2 минуты. Добавьте рис и жарьте, помешивая, еще минуту. Выключите огонь. Переложите во внутреннюю кастрюлю рисоварки. Добавьте куриный бульон и перемешайте, чтобы все перемешалось.Сверху выложите кусочки курицы. Закройте крышку и используйте настройку «белый рис». На приготовление уйдет минут 15-20. Когда все будет готово, подождите 10 минут. Перейдите к шагу «сервировка» ниже

Порция:
  • Взбейте рис рисовой лопаткой и аккуратно извлеките кусочки курицы со дна на блюдо. Рис сверху может сначала показаться не таким пушистым, а дно кастрюли все еще будет немного «влажным», но не паникуйте. Снова взбейте рис и перемешайте, чтобы все перемешалось.Закройте крышку и оставьте еще на 5-10 минут, пока рис впитает жидкость. Переходите к шагу подачи ниже

  • Если вы выберете этот шаг: погрузите куриные бедра в водяную баню со льдом, это приведет к шоку цыпленка и остановит процесс приготовления, а также создаст приятную шелковистую гладкую кожу. Перенести на разделочную доску. Подождите 5 минут, а затем нарежьте курицу. Если хотите, смажьте соевым соусом и кунжутом. Это придает цыпленку дополнительный вкус.

  • Держите рис в тепле, если он еще не подан.Когда будете готовы к подаче, вылейте рис в китайскую миску для риса. Положите рис в миску, поставьте сервировочную тарелку и быстро переверните. Теперь у вас будет рис в форме купола. Выложите на тарелку нарезанный кусочек курицы. Украсить свежими листьями кинзы, ломтиками помидора и / или огурца

  • Подавать сразу с чили и имбирно-чесночным соусом

Примечания

  1. Я не рекомендую использовать замороженную курицу для приготовления с рисом в этом рецепте, потому что это сделает рис слишком «влажным».Пожалуйста, разморозьте курицу, прежде чем использовать ее в рецепте.
  2. Если вы используете различные куски куриного мяса с косточкой или без костей, мы надеемся, что это прояснит время приготовления:
  • Свежая куриная грудка без костей: 8 минут
  • Свежая куриная грудка, на кости: 10 минут
  • Свежие куриные бедра без костей: 8 минут
  • Свежие куриные бедра, на кости: 13 минут
  • Свежие четвертины ног с костями: 20 минут 2.

Вам также может понравиться эта версия хайнаньского риса, на котором я выросла в Индонезии.
Наси Хайнам Медан / Куриный рис по-хайнаньски по-медански

ИЛИ эта свиная отбивная по-хайнаньски, которая совершенно восхитительна

Panasonic All-In-One Rice Cooker

Эта умная рисоварка может медленно готовить, готовить на пару, разогревать, сохранять тепло, тушить, поджаривать, жарить и даже запекать.

Мне нравится многозадачная техника, которая может заменить многие кухонные приборы, она делает жизнь на кухне такой простой и удобной. Не многие люди понимают, что умные рисоварки могут делать намного больше, чем просто идеально готовить рис, лично я использую свои для всех видов рецептов, которые даже не включают рис — рисоварка Panasonics имеет 16 автоматических меню, дающих вам возможность приготовить широкий выбор сортов риса, каши, пирожные, макаронные изделия, клецки и многое другое в одном приборе.

Если у вас мало места на столе или вам просто нужен удобный кухонный прибор, который можно использовать для нескольких задач, рисоварка Panasonic — это действительно мультиварка , которая может. Я уже упоминал, что его так легко чистить? Рисоварка имеет съемную крышку и внутреннее покрытие с антипригарным покрытием, что упрощает очистку.

Ниже приведен один из моих любимых рецептов, который можно приготовить в рисоварке. Это легкая домашняя версия популярной классической игры на вынос, которую все полюбят!

Липкий апельсиновый цыпленок, приготовленный в рисоварке Panasonic на 10 чашек

Вот что вам понадобится:

Ингредиенты: на 4 порции

4 куриные грудки (нарезанные кубиками по 1 дюйм)

1 брокколи (нарезать соцветия, затем приготовить на пару или использовать стручковую фасоль)

1 столовая ложка кунжутного масла

600 мл апельсинового сока (смешать с 1 чайной ложкой кукурузной муки)

120 мл куриного бульона

3 столовые ложки меда

1 столовая ложка фарша чеснок

1/2 столовой ложки имбиря

Цедра одного апельсина

1/2 чайной ложки перца

1 чайная ложка соли

Метод:

В рисоварку поместите кунжутное масло и нарезанный кубиками курицу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.