Рецепт куриные сердечки с картошкой в мультиварке: Сердечки с картошкой в мультиварке

Куриные сердечки в мультиварке — 8 рецептов со сметаной, овощами

Рецепт 1: куриные сердечки со сметаной в мультиварке

• Масло сливочное 20 г
• Соль (мелкая) 1,5 ч. л.
• Куриные сердечки 1 кг
• Твердый сыр 50 г
• Луковица 1 шт.
• Сметана 50 г
• Чеснок 2 зубца
• Перец по вкусу
• Укроп пучок
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Сладкий перец 1 шт.

При выборе куриных сердечек, в первую очередь обращайте внимание на их внешний вид. Так как субпродукты относятся к скоропортящимся продуктам, обязательно смотрите на дату их производства и срок хранения, указанный на упаковке. Не стоит покупать сердечки, если они обветрились, изменили цвет на темно-бордовый и имеют неприятный запах.

Килограмм куриных сердечек промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. По желанию, срезаем у них лишний жир.

Луковицу очищаем, промываем и мелко нарезаем.

Чеснок (2 зубца) также очищаем, промываем и нарезаем как можно мельче.

У сладкого перца небольшого размера удаляем плодоножку вместе с семенами. Перец промываем и нарезаем средними кусочками.

Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

Небольшой пучок укропа промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

В чашу мультиварки кладем 20 грамм сливочного масла. При желании, можно заменить его растительным.

Добавляем все подготовленные овощи и зелень.

Кладем сердечки.

Добавляем 1,5 чайные ложки соли, перец по вкусу, а также несколько лавровых листиков.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Готовим блюдо на режиме «Тушение» 1 час.

После этого вынимаем лавровые листики и добавляем 50 грамм тертого сыра. Он придаст нашему блюду слегка пикантный вкус.

Кладем 50 грамм сметаны и тщательно все перемешиваем.

Оставляем блюдо на 10 минут в режиме «Подогрев», чтобы овощи и сердечки пропитались сметанным соусом.

Подаем готовое блюдо на гарнир к отварным макаронам, картофельному пюре, отварному рису или гречке. Приятного аппетита!

Рецепт 2: куриные сердечки в мультиварке с картошкой

• куриные сердечки 370-400 г
• картошка 800 г
• свежая капуста 300 г
• капуста квашеная 4 ст. л.
• лук 1 шт.
• морковка 1 шт.
• вода 100 мл
• соль 1 ч. л.
• перец по вкусу
• масло подсолнечника 2 ст. л.

Нашинкуйте 300 г свежей капусты.

Очистите 800 г картошки и порежьте ее крупными кусочками.

Очистите 1 морковку и натрите ее на крупную терку.

Крупно порежьте 1 луковицу на полукольца.

Промойте 370-400 г сердечек и срежьте все трубочки и жир.

В мультиварку влейте 2 ст. ложки масла подсолнечника.

Выложите в нее лук, морковь и сердечки и обжаривайте 7 минут. В конце всыпьте 1/2 ч. ложки соли.

Теперь выложите к ним свежую капусту, 4 ст. ложки квашеной капусты и картошку.

Добавьте к ним 1/2 ч. ложки соли, перец по своему вкусу и 100 мл воды.

Перемешайте и готовьте 10 минут, нажав кнопку «жарка/тушение».

Рецепт 3: куриные сердечки в мультиварке (пошаговые фото)

Рецепт приготовления сердца куриного в мультиварке настолько прост, что с ним обязательно справятся и начинающие хозяйки.

• 700-800 г куриных сердечек;
• 1 средняя луковица;
• 300 г сметаны средней жирности 15-20%;
• столовая ложка муки;
• 2 больших ложки растительного масла;
• соль, перец, специи и зелень – по вашему усмотрению.

Нарезаем лук мелкими кусочками. Наливаем растительное масло в мультиварку, включаем режим «жарка» и приготавливаем лук до полупрозрачного состояния.

Сердечки нужно предварительно немного обработать. У них отрезают жир и сосуды, удаляют пленки, после чего промывают под проточной водой.

Добавляем мясо к луку и в том же режиме готовим примерно 15 минут, иногда помешивая.

А вот теперь нужно просто переключиться на тушение, задать в программе 30 минут.

Полчаса прошли, и теперь добавляем столовую ложку муки. На этом же этапе добавляем все специи, тщательно перемешиваем – ведь ни один комочек нам не нужен.

А как же сметана? Не забудем и про нее. Добавляем 5-6 столовых ложек (хотя это дело вкуса и диеты), тушим еще не более 10 минут.

Украшаем свежей зеленью, овощами.

К куриным сердечкам, тушеным в мультиварке, явно просится какой-то классический гарнир в виде отварного или жареного картофеля. А можно сделать и пюре, которое окажется невероятно вкусным благодаря сметанному оттенку. Одним словом – полная свобода для кулинарной фантазии.

Рецепт 4: куриные сердечки в мультиварке со сметаной

Это действительно вкусно, а сердечки такие мягкие и сочные, как никогда.

• 0,8-1 кг куриных сердечек
• 2 луковицы поменьше средних
• 1 действительно крупная морковь
• 1 крупный помидор
• 1-2 черешка сельдерея (можно без него)
• 200 г сметаны
• 1 ч. ложка паприки молотой
• 1 ч. ложка карри
• соль, смесь свежемолотых перцев
• 3 ст. ложки растительного масла

Сердечки обрабатываем: срезаем лишек жира, сосуды, разделяем на половинки вдоль. Хорошо, до чистой воды, промываем. Заливаем холодной чистой водой, сыплем ложечку соли, размешиваем. Оставляем хотя бы на полчаса – сердечки очистятся от остатков крови. Снова промываем, кладем в дуршлаг.

Включаем мультиварку на режим жарки, вливаем масло. Пока она разогревается, шинкуем лук, натираем крупно морковь, измельчаем сельдерей. Все овощи загружаем в мультиварку, помешивая, обжариваем 5-6 минут.

Добавляем сердечки, жарим еще 5-6 минут.

И кладем нарезанный мелким кубиком помидор. Приправляем специями, солью, перцем. Жарим, помешивая, еще несколько минут, пока вся масса закипит.

Добавляем сметану, перемешиваем, закрываем мультиварку. И на 1,5 часа включаем режим тушения (93°).

Соков из сердечек и овощей вместе со сметаной вполне достаточно, чтобы в чаше образовалось много вкусной подливки. Подаем сердечки с гарниром – рисом, картофелем, пастой.

Рецепт 5: куриные сердечки с гречкой и морковью

• куриные сердца — 100 г.;
• гречка — 250 г.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.

Сердечки разрезаю на четыре части, мою и ложу обжариваться в мультиварку на оливковом масле.

Пока сердечки жарятся я чищу лук, режу его не мелко на полукольца, морковь чищу, мою и тру на крупной терке.

Когда сердечки поджарились ложу лук и морковь обжариваться вместе.

Через 20 минут, когда поджарились лук и морковь,

я перебрала, помыла гречку и добавляю ее в мультиварку, посолила, поперчила

по вкусу и наливаю воды: 2:1.

Ставлю на тушение на 20 минут. Мультиварка отключилась, гречка приготовилась.

Даю настояться еще гречке на режиме подогрева. Приятного аппетита!

Рецепт 6: куриные сердечки с рисом в мультиварке

Если вы незнакомы с рецептами приготовления куриных потрошков — предлагаю вам ознакомиться с рецептом куриных сердечек с рисом в мультиварке. В итоге у вас получится недорогое вкусное и сытное блюдо. А с помощью мультиварки процесс значительно упростится.

• Сердечки куриные 600 г
• Рис 1 стакан
• Вода 2 стак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соус томатный 2 ст. лож.
• Петрушка 3 вет.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растительное для жарки

Для приготовления куриных сердечек с рисом в мультиварке, нам понадобятся, куриные сердечки,рис, лук, морковь, томатный соус, растительное масло, соль, перец.

Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на тёрке.

В чашу мультиварки вливаем растительное масло, включаем режим жарка. Добавляем лук и морковь.

Сердечки разрезаем вдоль пополам, удаляем сосуды и сгустки крови. Моем.

Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним сердечки.Слегка обжариваем.Доливаем кипящей водой и тушим, до тех пор, пока сердечки не станут мягкими.

Рис промываем несколько раз под проточной водой и добавляем к сердечкам.Доливаем водой, чтобы покрыла сердечки. Если будет сильно выкипать, добавьте немного кипятка.

Вода частично выкипела, добавляем томатный соус. Перемешиваем.

Варим ещё минут 7-8 пока вода не выкипит.

Наше блюдо куриные сердечки с рисом в мультиварке готово. Угощаем родных и близких. Приятного аппетита!

Рецепт 7: куриные сердечки с овощами в мультиварке

Представляю Вашему вниманию уютное домашнее блюдо из куриных сердечек с овощами и пряной солью по-гречески, в состав которой входят соль, орегано, мята, чеснок, лук, укроп, лавровый лист, базилик, чабрец, корица, гвоздика и мускатный орех. Попробуйте!

• Сердечки куриные 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 0,5 шт
• Кабачок 1 шт
• Картофель 3 шт
• Перец сладкий горсть
• Фасоль стручковая горсть
• Лавровый лист 1 шт
• Масло растительное 3 ст.л.
• Вода 250 мл
• Соль морская по вкусу

Лук и морковь обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Жарка».

Добавить куриные сердечки, разрезанные пополам, влить воду и готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Как вода закипит добавить крупно нарезанный картофель,

приправить солью по-гречески, добавить лавровый лист.

За 25-30 минут до окончания приготовления добавить нарезанный кабачок, сладкий перец и стручковую фасоль.

После звукового сигнала блюдо будет готово.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: сердечки с грибами в сливочном соусе в мультиварке

Диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю включать в свое меню блюда из субпродуктов, и куриные сердечки – один из доступных и очень выигрышных вариантов. В них много белка, витаминов, микроэлементов, они быстро готовятся и прекрасно сочетаются с разными приправами и добавками. Поэтому, сегодня мы приготовим вкусные куриные сердечки с шампиньонами в мультиварке под орехово-сырным соусом.

Подробное приготовление сопровождают пошагово сделанные фото к рецепту.

• Грецкий орех,
• Корень сельдерея,
• Лук,
• Морковь,
• Перец черный молотый,
• Плавленый сыр,
• Подсолнечное масло,
• Сердце куриное,
• Сметана,
• Специи,
• Укроп,
• Хмели-сунели,
• Шампиньоны

У сердечек отрезаем аорты (или как там эти сосуды называются?), режем каждое пополам вдоль, обсушиваем салфеткой и выкладываем в разогретое растительное масло (чуть-чуть, буквально одна столовая ложка), в мультиварку на режим Жарка. Точно так же можно готовить это блюдо в казане или толстодонной сковороде, но в мульте это как-то аккуратнее получается.

Пока сердечки обжариваются (крышку лучше закрыть – процесс пойдет быстрее), порежем мелкой соломкой морковь и сельдерей. Лук – мелким кубиком.

У шампиньонов, сначала выкручиваем ножки, режем их кружочками. Шляпки сначала разрезаем пополам, а потом шинкуем пластиками.

Минут через 10, когда сердечки уже «схватились», выкладываем в чашу мультиварки шинкованные овощи, перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем жарить еще минут 10.

Овощи дошли до полуготовности (лук – прозрачный, морковь и сельдерей – альденте), пришел черед грибов.

Шампиньоны выкладываем на овощи, накрываем крышку и даем им погреться, пустить сок. Если мы сырыми отправим их прямо в жир, они моментально выпустят сок и прилипнут ко дну. Но вот если дать им слегка «схватиться» на пару, дальше можно будет спокойно все перемешивать и продолжать обжаривать.

Всего сердечки, коренья и грибы у нас жарились около получаса. Теперь, надо их переставить на режим Тушение (или на средний огонь) минут на 10. А мы займемся подготовкой к соусу.

Соус мы сделаем из сметаны и плавленого сыра для намазывания (типа «Президента», «Виолы», «Янтаря» или «Очаковского»). Именно сыр послужит эмульгатором, даст соусу необходимую густоту и шелковистость. Грецкие орехи и хмели-сунели придадут, в общем-то, вполне «расейскому» набору продуктов легкий кавказский оттенок.

Примерно полстакана грецких орехов истолчем в ступке или порубим ножом. Не надо стараться мельчить – орехи должны чувствоваться.

В толченые орехи всыпаем, примерно, чайную ложку хмели-сунели. Приправы можно брать больше или меньше – по собственному вкусу. Вполне допустим иной выбор пряных травок, например, прованские, или смесь разных базиликов, или тимьян с розмарином – все по вашему вкусу! Главное, мы пока не положили ни в основные продукты, ни в соусную заготовку ни крупинки соли – это важно!

Выкладываем в ступку 2-3 столовые ложки сыра, перемешиваем.

Тем временем, сердечки и грибы практически готовы, пора вводить компоненты соуса.

Выкладываем из ступки орехи с сыром, добавляем сметану. Даже если сметана будет совсем маложирная, даже если мы ее бухнем целую банку, соус все равно останется равномерным, без расслоения, и достаточно густым – это работает сырный эмульгатор.

Все перемешиваем и только теперь пробуем на соль – вполне возможно, что солености сыра окажется вполне достаточно. Если нет, то слегка подсаливаем и добавляем свежемолотую смесь перцев. Накрываем крышкой и даем потушиться еще минут 5-7.

Куриные сердечки с шампиньонами, под орехово-сырным соусом готовы. Заключительный штрих – немного свежего или мороженого укропа.

Блюдо получилось очень сытным, поэтому гарнир подберем легкий: рассыпчатая гречка, салат из редьки с йогуртом, свежий зеленый лук.

ВИДЕО

На видео пошаговые рецепты, как приготовить куриные сердечки в мультиварке:

Источники: https://www.svoimirykami.club, https://www.alizy.club, https://kururu.ru, https://povarixa.ru, http://fotorecept.com, https://vpuzo.com, https://eda-offline.com

Тушеный картофель с куриными сердечками. Картофель тушеный в мультиварке со свиным сердцем

Побочные продукты — это мясо, к которому многие относятся с некоторым предубеждением. Возможно, потому, что не всегда умеют с ними обращаться, недооценивают их полезные свойства … Но теперь, когда на помощь хозяйкам приходит мультиварка, субпродукты набирают все больше поклонников. Попробуйте приготовить куриные сердечки в мультиварке — и поймете почему!

Чем полезны куриные сердечки?

Многие хозяйки пренебрегают употреблением субпродуктов, считая, что из них нельзя приготовить по-настоящему вкусное блюдо… Чтобы развеять эти заблуждения, стоит изучить список полезных свойств, присущих куриным сердечкам, и хотя бы раз приготовить их для своей семьи.

Состав данного продукта на 100 г:

• белок — 15,8 г;
Жиры
• — 10,8 г;
• углеводов — 0,8 г.

Калорийность — 160 ккал.

Полезные ингредиенты куриных сердечек:

• витаминов группы В, в том числе довольно редкий В12, без которого человеческий организм не может обойтись.Эти вещества гарантируют нормализацию обмена веществ, выработку гормонов и ферментов, необходимых всем нам для полноценной жизни;
• витамин А — союзник укрепления зрения и иммунитета, прочности костной ткани;
Никотиновая кислота
• — витамин PP. Этот компонент позволяет избежать дерматологических заболеваний, улучшить кровообращение, получить заряд энергии;
• сочетание магния, меди и железа. Эти вещества участвуют в процессе кроветворения.В частности, без них невозможно добиться повышения гемоглобина;
Фосфор
• — отвечает за укрепление костной и соединительной ткани;
Калий
• — гарантия полноценной работы вашей нервной системы.

Благодаря разнообразному химическому составу куриные сердца должны присутствовать в рационе спортсменов, которые переносят большие физические нагрузки … Они послужат хорошей услугой для людей, восстанавливающихся после травм или родов, страдающих анемией, недостаточной массой тела, и т.п.болезни.

Как приготовить куриные сердечки?

Самый простой способ решить эту проблему — использовать мультиварку. Поддержание постоянного температурного режима и эффект пароварки позволяют сохранить сочность продукта, сделать готовое мясо максимально мягким и нежным. К тому же в мультиварке сохранены практически все полезные свойства червей, которые практически невозможно сохранить при жарке на сковороде, на открытом огне. Если вы никак не можете определиться, готовить ли куриные сердечки в мультиварке, рецепт с фото окончательно убедит вас в правильности вашего выбора.

Как выбрать и подготовить сердечки к приготовлению?

Самые ценные питательные свойства заключаются в свежих субпродуктах. Поэтому лучше всего покупать сердца максимум через сутки после забоя птицы. Внутренние камеры сердец наполнены кровью, которая при длительном хранении портится. Отличить свежий продукт можно по темно-красному цвету. Избегайте покупки замороженных субпродуктов, поскольку их преимущества сосредоточены в свежем или охлажденном мясе. Если вы не смогли найти такой вариант, разморозку нужно проводить на нижней полке холодильника, постепенно.

Чтобы оценить великолепный вкус блюд из куриного сердца, каждое из них необходимо предварительно разрезать и удалить сгусток крови. Затем нужно промыть мясо в холодной воде. После этого можно готовить куриные сердечки в мультиварке. Полученное блюдо оптимально сочетается с отварным рисом, рассыпчатой ​​крупой, макаронами, тушеным или жареным картофелем.

Можно использовать как основу для приготовления супов, как добавку к овощному рагу или как самостоятельное блюдо.

Не стоит забывать и о соусе, без которого практически невозможно раскрыть все грани вкуса куриных сердечек.Самый простой вариант — потушить их в сметане или сливках с добавлением ароматного имбиря, свежего или молотого. Вы также можете использовать томатный соус, густой кетчуп, медовый, соевый или чесночный маринад.

Рецепты с куриным сердцем

Одной из самых популярных моделей мультиварок, которыми пользуются современные хозяйки, является Редмонд. Блюда, получаемые с его помощью, получаются сочными, ароматными и вкусными, с минимальными затратами труда и времени. Разберемся, как приготовить куриные сердечки в мультиварке Редмонд. В качестве соуса используем сливки.Они придадут «главному герою» нежности и особого, изысканного вкуса.

Куриные сердечки в сливках — рецепт для мультиварки Редмонд

Состав:

• 500-600 гр субпродуктов;
• 150 мл сливок 10% жирности;
• 1 луковица;
• 1 небольшая пучок укропа;
• 4 зубчика чеснока;
• 1-2 ст. л. масло растительное рафинированное;
• специи и соль — на ваше усмотрение.

Приготовление:

1. Очищенные лук и чеснок мелко нарезать и выложить в смазанную маслом миску.Установите режим «Выпечка» на 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое миски.
2. А пока осторожно промойте сердца, освобождая их от тромбов.
3. Когда лук и чеснок подрумянятся, добавить к ним субпродукты, перемешать и влить сливки со специями. Измените режим приготовления на Тушение. Для полной готовности еды хватит на 2 часа.
4. Когда мультиварка Redmond сообщит вам, что процесс тушения завершен, добавьте в миску предварительно вымытую и измельченную зелень.Соедините его с куриными сердечками в ароматном сливочном соусе. Блюдо готово к декорированию и подаче.

Куриные сердечки в сметане в мультиварке

Нежный сметанный соус, с легкой, еле уловимой кислотностью и сливочным ароматом, способен подчеркнуть вкус субпродуктов, сделав его еще более насыщенным. Попробуйте блюдо, и вы убедитесь в этом сами.

Состав:

• 600 г очищенных от крови и пленок сердец;
• лук крупный;
• 250 гр сметаны;
• 1.5 ст. л. мука;
• соль по вкусу;
• 1-2 ст. л. масла.

Приготовление:

1. «Думать» куриные сердечки в сметане в мультиварке проще простого. Лук очистить и нарезать. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Всыпьте в него лук и выберите режим «Выпечка». Тем временем тщательно промойте сердечки под струей холодной воды.
2. Когда лук станет прозрачным, с легким золотистым оттенком, отправьте субпродукты в миску и варите 15 минут, не меняя режима и не закрывая крышку.Когда лишняя жидкость испарится, можно изменить режим на «Тушение», установить время — 30 минут — и закрыть крышку. Затем следует добавить в миску 1 ст. л. мука и соль. Тщательно перемешайте содержимое емкости силиконовой лопаткой. После этого можно добавить сметану, еще раз перемешать и готовить блюдо буквально 5-7 минут. Менять режим не нужно.
3. Готовые куриные сердечки с нежным сливочно-соусом можно подавать с картофельным пюре, отварным рассыпчатым рисом, любым другим гарниром или как самостоятельное блюдо.

Сердечки мультиварки с картошкой

Один из основных продуктов, который отлично сочетается с куриным мясом и субпродуктами — всеми любимый картофель. Она способна впитывать ароматные соки, выделяющиеся при жарке или тушении сердечек. Вкус готового блюда от этого только выигрывает.

Состав:

• 700 гр куриных сердечек;
• 1 кг картофеля;
• 1 луковица и 1 морковь;
• соль и специи на свой вкус;
• несколько ул.л. масло растительное без запаха;
• вода.

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный кубиками или полукольцами лук высыпать в смазанную маслом чащу мультиварки. Жарить на режиме «Выпечка» 5 минут. А пока промойте и удалите куриные сердечки от тромбов и сосудов. Морковь очистить и натереть на терке, добавить к луку.
2. Готовые сердечки смешать с овощами, не меняя режима приготовления. Устанавливаем время — 25 минут.
3. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками или толстой соломкой.
4. Добавляем в таз нашего домашнего помощника. Все посыпаем солью, специями — сколько сочтем нужным. Можно добавить лавровый лист. Затем налейте воду в таз. Если хотите густую прожарку, достаточно полстакана; чтобы получить большое количество соуса, увеличивайте норму.
5. Установите режим «Выпечка» и готовьте все вместе еще примерно 50 минут. Если вы любите жидкий соус, выбирайте «Тушеное мясо».Во время приготовления пару раз перемешайте сердечки и овощи.
6. Как только прозвучал звуковой сигнал, куриные сердечки и картофель в мультиварке готовы. Полученное блюдо выложить по тарелкам и подавать.

Однажды приготовив для своей семьи куриные сердечки в мультиварке, вы избавитесь от уверенности в том, что из субпродуктов невозможно приготовить что-то по-настоящему вкусное. А отличная совместимость этого продукта с любыми овощами и крупами позволяет хозяйкам выбрать для сердца успешную компанию.Экспериментируя с основными ингредиентами, специями и соусами, вы можете каждый раз получать новое блюдо.

Тушеные сердечки с картошкой — изумительное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Благодаря мультиварке вы это сделаете очень быстро, и все получится вкусно и полезно. Здесь сразу два в одном (и блюдо (основное), и гарнир).

Состав

• 400 г куриных сердечек;
• Картофель 6-7 шт;
• 1-2 луковицы:
• 1 морковь;
• 150 грамм грибов;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• специи — по желанию;
• вода — кипяток.

Рецепт приготовления

• Морковь и лук вымыть, очистить от кожуры, промыть водой. Затем нарежьте морковь соломкой, а лук кубиками, желательно поменьше. Включаем на мультиварке режим «Выпечка» или «Жарка» и выставляем время, необходимое для приготовления овощей — 40 минут. Когда масло прогреется, начинаем жарить на нем морковь и лук.
• Куриные сердечки тщательно промойте водой, избавьте от пленок со сгустками крови и при желании разрежьте пополам.

• Добавьте их в мультиварку к овощам. Обязательно перемешайте, закройте крышкой и дождитесь окончания режима.

• Пока готовятся куриные сердечки, подготовьте картофель и грибы к употреблению. Вымойте их, очистите от кожуры и нарежьте картофель средними кубиками, а грибы порежьте (при желании можно как на две части, так и на четыре части).

• Услышав сигнал об окончании режима, добавьте в мультиварку картофель, грибы, специи и обязательно посолите.Залейте картофель кипятком, но только так, чтобы вода слегка покрыла его, и снова установите режим «Выпечка», который длится 50 минут.

• В этом режиме мы получаем густую сердцевинную картошку без подливки. Жидкости практически нет, потому что она испарилась. Если вы хотите приготовить это блюдо с жидкой подливкой, то вам нужно использовать режим «Тушение или« Суп ».

• После сигнала откройте мультиварку, достаньте готовое блюдо и подайте к столу нежные тушеные сердечки с картофелем. Таблица.Приятного аппетита!

Время: 80 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 3 из 5

Наверняка многие женщины любят готовить быстрые и незамысловатые блюда, которые займут минимум времени, но при этом окажутся особенно вкусными и полезными.

В наше время можно найти большое количество субпродуктов, из которых замечательные рецепты … Например, сердечки с картошкой в ​​мультиварке — быстро, легко, но очень вкусно, а главное — сытное блюдо, которое легко накормит всю семья.

Стоит отметить, что такие рецепты сейчас не редкость, ведь это быстрые и несложные блюда, которые иногда оказываются намного аппетитнее и вкуснее сложных и длинных рецептов.

Нельзя не заметить, что такой рецепт готовится в мультиварке, и такой кухонный прием может значительно облегчить жизнь многим нынешним хозяйкам.

Ведь иногда не хочется стоять у плиты после тяжелого рабочего дня, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной и сытной едой.

В этом случае мультиварка по праву считается современным кухонным помощником, который всегда выручит в сложной ситуации.

Куриные сердечки, приготовленные в мультиварке вместе с клубнями картофеля, мягкие, сочные, нежные, не теряют вкусовых качеств, а также наилучшим образом дополняют бульон, который также обычно подают на стол вместе с основными ингредиентами.

Также нельзя не заметить, что купив лоток с куриными сердечками, можно сильно сэкономить на мясе, но блюдо при этом все равно получится вкусным и питательным.

Именно поэтому куриные сердечки приобрели популярность у многих хозяек, у которых нет времени готовить длинные и сложные блюда.

Мало кто знает, что мультиварка не только упрощает приготовление рецептов, но и делает их максимально вкусными и полезными.

Например, приготовив на этом кухонном приборе куриные сердечки с картофелем, можно получить отличный питательный обед, который будет не только вкусным и ароматным, но и нежным, сочным и питательным.

Что еще нужно для вкусной и здоровой еды? Такой рецепт можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол … Этот вариант особенно хорошо будет смотреться в горячем виде, ведь многие в наше время любят куриные сердечки, потому что это полезный, легкий и вкусный продукт.

Картофель, тушеный — это блюдо, которое легко приготовить, получается сытным, и подается как в холодном, так и в горячем виде.

Если посмотреть на достоинства и недостатки такого рецепта, первых будет намного больше.И это неудивительно, ведь такой вариант приготовления требует минимального набора продуктов, но вкусовые качества блюда легко сравнить со сложными рецептами, на приготовление которых уходит вдвое больше времени.

Следует отметить, что такой рецепт можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке, и на плите. Но все же в мультиварке блюдо получается более сытным, полезным и питательным.

К тому же продукты не разваливаются при варке, не теряют форму, а также сохраняют все полезные свойства и витамины.

Картофель и куриные сердечки — сочные продукты, поэтому они хорошо сочетаются друг с другом, создавая в итоге великолепную композицию.

А если добавить в рецепт овощи, можно получить отличный вариант. тушеный картофель, который получится не только вкусным, но и полезным, благодаря свежим овощам.

Если вы решили приготовить «полезный рецепт», то заранее обжаривать еду на масле не нужно — тогда блюдо по праву можно считать диетическим и полезным для современного здорового питания.

Также приготовленный таким образом тушеный картофель смело можно подавать детям, ведь еда не содержит вредных продуктов, к тому же оказывается достаточно вкусной, что по достоинству оценят такой ужин даже юные таланты.

Стоит отметить, что любые овощи, которые вы выберете для добавления в рецепт, наилучшим образом дополнят блюдо.

Если добавить помидоры, они придадут бульону золотистый цвет и аромат, если перец болгарский, картофель будет ярче.

А для придания вкуса во время приготовления можно добавить небольшую щепотку сушеных грибов, которые наилучшим образом дополнят рецепт, а также сделают его вкуснее.

Традиционно куриные сердечки с картофелем, приготовленные в мультиварке или другим способом, подают самостоятельно, потому что бульон получается наваристым и необычайно вкусным.

Но все некоторые хозяйки дополняют рецепт множеством добавок. Это может быть зелень, майонез, сметана, свежий лук и чеснок, свежие овощи, домашние зимние заготовки (салаты, лечо) и другие компоненты.

Также при подаче на стол можно положить зеленый горошек или фасоль, бекон, хлеб, гренки — в общем те ингредиенты, которые, на ваш взгляд, могут сделать вкус еще более ярко выраженным и изумительным.

Если вы решили добавить в овощной рецепт только морковь и лук, остальные овощи можно смело подавать вместе с тушеным картофелем.

Отличным дополнением к картофелю с сердечками считается домашний соус, который можно приготовить из любого продукта. Такое дополнение отлично подчеркнет вкус, сделает рецепт вкуснее, насыщеннее и полезнее.

Способ приготовления

Такое горячее блюдо долго не готовят — через 1,5 часа ароматный ужин можно подавать к столу. По желанию этот рецепт может быть дополнен вашими собственными ингредиентами и специями, которые также имеют значительный аромат в готовом рецепте.

Состав:

При желании можно добавить в рецепт немного томатной пасты или соуса. Если вы решили взять молодой картофель, приготовление блюда обходится значительно дешевле, потому что готовится очень быстро.Главное, чтобы клубни при варке не развалились — тогда блюдо будет иметь совершенно другой вкус. Куриные сердечки перед приготовлением следует полностью разморозить.

Шаг 1

Первый шаг — приготовить жаркое. Для этого очистите и нашинкуйте лук и морковь — лук мелкими кубиками, три моркови на терке.

Шаг 2

Выкладываем овощную массу в чашу мультиварки, добавляем немного масла и включаем программу «Выпечка».Слегка обжарьте продукты до светло-золотистого цвета.

Шаг 3

Куриные сердечки разморозить, промыть проточной водой с дуршлагом. Затем слегка подсушите и разрежьте на 2–3 части. Как вариант, вы можете оставить этот ингредиент целиком.

Шаг 4

Добавьте в миску куриные сердечки и обжаривайте еще 5-7 минут. Они должны стать твердыми и немного поменять цвет (морковь убрать).

Шаг 5

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 6

Добавить в миску картофель, залить водой, посолить, поджарить и приправить. Включите режим «Тушение». Время приготовления — 1 час.

После того, как рагу из сердца будет готово, можно посыпать его свежей зеленью или добавить в бульон немного чеснока. При этом вкус еды значительно

улучшится. Если вы хотите, чтобы клубни слегка распались во время приготовления, вы можете добавить дополнительное время. Стоит отметить, что куриные сердечки готовятся очень быстро, поэтому вам нужно только дождаться полной готовности картофеля.

Этот рецепт подается горячим, сразу после приготовления. Попробуйте самостоятельно приготовить картофель с сердечками в мультиварке, и вы удивитесь, насколько эти продукты хорошо сочетаются друг с другом.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Куриные субпродукты — основа самых вкусных диетических блюд, они не перегружают желудок и чрезвычайно полезны. А сердечки с картошкой, приготовленные в мультиварке и обильно заправленные горячей золотой подливкой, заставляют сердце биться быстрее при одном взгляде на них.Эластичную мякоть нужно тушить до готовности.

Незаслуженно забытый благородный лавровый лист и крупный душистый перец чудесно подчеркнут теплый картофельный вкус. Мультиварка избавляет хозяйку от бодрствования у плиты — с такой техникой приготовление еды становится настоящим удовольствием.

Состав

• куриные сердечки 500 г
• картофель 4-5 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• масло растительное 3-4 ст.л.
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• вода 500-800 мл

Препарат

1. Очистите лук и морковь и хорошо промойте в проточной воде. Вытрите насухо бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Морковь нарезать мелкими кубиками, лук — произвольными кубиками. Запустите мультиварку в режиме «Жарка». Влейте масло и прогрейте миску пару минут. Переместите лук и морковь. Жарить 5-8 минут, периодически помешивая силиконовой лопаткой.Если в вашей мультиварке нет программы жарки, воспользуйтесь программой «Выпечка».

2. Подготовьте сердечки. Купите охлажденный продукт. Переложить на дуршлаг, промыть. Обрежьте кровеносные сосуды и жировые отложения. Когда лук и морковь обжарятся, добавьте к ним подготовленные сердечки. Продолжайте обжаривать в том же режиме 5-7 минут. Выключайте этот режим после подрумянивания.

3. Залейте горячей водой, чтобы ускорить кипячение. Размешивать. Накройте крышкой и включите тушение / мясо на 30 минут. Сосредоточьтесь на своей мультиварке.

Мультиварка, чеснок, пармезан, курица и картофель

Нежная хрустящая курица, приготовленная на медленном огне с молодым красным картофелем, для полноценного обеда! Так просто и без усилий!

С почти Днем памяти!

Надеюсь, у всех вас есть особые планы на следующие несколько дней: загорать у бассейна с маргаритой в руке.

Баттерс и я подумываем о поездке в Сан-Франциско на несколько дней, но после той поездки в Париж я не совсем уверен, готовы ли мы с Баттерсом к новому отпуску.

Но пока вы, ребята, у бассейна, в понедельник я могу быть с этим дома весь день.

Нежные хрустящие куриные бедра, приготовленные на медленном огне вместе с небольшим количеством молодого красного картофеля, а затем их бросают в тертый пармезан.

Сейчас. Здесь две вещи.Я знаю, что некоторые из вас любят только белое мясо. Конечно, куриную грудку можно заменить, но я обнаружил, что куриные бедра с косточкой и кожей на коже здесь лучше всего, особенно с этим первоначальным жареным картофелем, который действительно позволяет ароматам проникать внутрь и карамелизироваться.

Кроме того, если вы используете очень большой красный картофель, вы можете разрезать его на четвертинки или даже на восьмые части.

Самое главное. Используйте только что натертый сыр пармезан. И не экономьте !!! Вы знаете, что делать. Чем больше, тем лучше.

Медленноварка, чеснок, пармезан, курица и картофель

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

общее время: 8 часов 10 минут

курица, приготовленная на медленном огне с молодым красным картофелем, для полноценного обеда! Так просто и без усилий!

вход

Мультиварка с чесноком, пармезаном, курицей и картофелем

Chungah Rhee

Состав:

• 8 куриных бедер на костях и на коже
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 2 фунта молодого красного картофеля, разрезанного на четвертинки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 стакан тертого пармезана
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Направления:

1. Приправить курицу базиликом, орегано, розмарином, солью и перцем по вкусу.
2. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу кожей вниз и поджарьте с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону; слейте лишний жир и отложите курицу.
3. Поместите картофель в мультиварку на 6 кварт. Добавьте оливковое масло, чеснок и тимьян; Добавить соль и перец по вкусу. Ровным слоем выложить курицу в мультиварку.
4. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 7-8 часов или на сильном в течение 3-4 часов или до тех пор, пока курица полностью не прожарится и внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.
5. Подавайте сразу же, посыпав пармезаном и при желании украсив петрушкой.