Рецепт каши дружба с тыквой: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Как приготовить кашу Дружба с тыквой в мультиварке

О пользе каш много написано и много сказано, но мало кто знает, что каша, приготовленная в мультиварке, намного вкуснее и полезней. Сегодня предлагаю вам рецепт довольно известной каши Дружба с тыквой в мультиварке. Это блюдо идеально подойдет для завтрака как для совсем маленьких членов семьи, так и для взрослых. Гармоничное сочетание круп с тыквой насытит организм энергией на целый день, а сочная тыква обогатит вас необходимыми витаминами. Каша Дружба с тыквой в мультиварке получается очень ароматной и удивительно мягкой. Такую кашу рекомендую подать с пряным горячим шоколадом, который добавит еще и хорошего настроения на целый день!

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы приготовить кашу Дружба с тыквой в мультиварке, вам потребуется:

рис круглозернистый – 0,33 ст.
крупа кукурузная – 0,33 ст.
пшено -0,33 ст.
тыква натертая – 1 ст.

молоко – 2 ст.
вода очищенная – 2 ст.
масло сливочное – 30 г
сахар – 30 г
соль – 0,5 ч.л.

Как приготовит кашу Дружба с тыквой в мультиварке.

1. Смесь круп тщательно промойте холодной водой. Промывать крупу до тех пор, пока вода не станет чистой.
2. Натрите тыкву на крупной тёрке. Если же ваш ребенок не любит крупные кусочки тыквы в каше, то перетрите её блендером в пюре.
3. Выложите в кастрюлю мультиварки смесь круп, тертую тыкву, соль и сахар. Залейте все молоком с водой.
4. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим «молочная каша». Готовая каша Дружба будет довольно густая. Если вы предпочитаете более вязкие каши, добавьте больше жидкости, на 1 ст. любой крупы – 1,2 л жидкости.

5. Подавайте на стол кашу, добавив в тарелку кусочек сливочного масла, украсить можно нарезанной курагой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ирина Петрова
Рецепт опубликован 00.00.0000

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепт приготовления каши «Дружба» – Диеты – Домашний

Многие о такой каше даже не слышали. А некоторые считают, что это особый вид крупы.

На самом же деле каша «Дружба» была популярна в советское время. По сути, это микс из двух или нескольких видов круп, сваренных вместе.

Такая каша актуальна и сейчас. Ведь не всегда у хозяйки есть в запасе достаточное количество крупы, чтобы накормить многочисленное семейство. А каша «Дружба» – удобный вариант соединить вместе разные крупы и получить в итоге вкусное и питательное блюдо.

Но чтобы каша не превратилась в неаппетитное месиво, нужно знать несколько простых правил.

Каша «Дружба»: тонкости приготовления

  • Для каши берут одинаковое количество круп.
  • Можно использовать разные крупы, но время варки у них не должно сильно отличаться.
  • Если используют несколько видов круп, то соблюдают последовательность закладки в кастрюлю, учитывая время их приготовления.
  • Каждый вид круп тщательно промывают в нескольких водах или на некоторое время замачивают.
  • Сорт крупы тоже имеет значение. Рис для каши лучше брать круглозёрный. Он хорошо впитывает воду, быстро разваривается, поэтому лучше всего подходит для каш.
  • Пшено для каши лучше брать ярко-жёлтое, потому что оно меньше горчит. Но перед смешиванием пшена с другой крупой его нужно тщательно промыть, а затем проварить в течение 5 минут в большом количестве воды. Воду вылить и только тогда соединить пшено с другой крупой.
  • Чтобы каша быстрее сварилась, её сначала варят на воде, а затем добавляют молоко.
  • Кашу «Дружба» можно варить как вязкую, так и рассыпчатую.
  • Для вкуса в неё добавляют изюм, курагу, орехи, сахар, ягоды или мёд.
  • Кашу варят на очень медленном огне, чтобы она не пригорела.
  • Её можно готовить на плите, в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке.

Вариант 4: Сладкая гречнево-рисовая каша с сухофруктами

Сладкая каша особенно нравится детям. Ее можно употреблять на завтрак или вместо десерта. Благодаря специям это блюдо приобретает оригинальный и насыщенный вкус. Для остроты можно добавить немного перца, но такая каша подойдет не всем.

Ингредиенты

:

  • Крупа гречневая — 100 г;
  • Рис — 100 г;
  • Орехи грецкие — 50 г;
  • Изюм — 70 г;
  • Курага, чернослив и другие сухофрукты по желанию — 70 г;
  • Масло сливочное — 20 г;
  • Сахар — 20 г;
  • Корица, имбирь, кардамон — по 5 г;
  • Щепотка соли.

Как приготовить

Два вида крупы промойте, перемешайте зернышки. Опустите их в кастрюлю с водой. Соотношение гречки, риса и жидкости должно быть 1:1:3.

Грецкие орехи нужно измельчить. Затем смешайте их с сухофруктами и специями.

Когда вода в кастрюле закипит, высыпьте в нее фруктово-ореховую смесь, добавьте сливочное масло, сахар и щепотку соли. Варите кашу еще 15 минут.

Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой. Пусть каша настаивается в течение часа. Чтобы она дольше оставалась теплой, можно обернуть кастрюлю одеялом или полотенцами.

Если вам не нравится насыщенный вкус специй, его можно смягчить, добавив чуть больше сахара. Вместо него можно использовать жидкий мед, или даже сгущенку. Иногда в это блюдо добавляют гарам масала, но эту смесь пряностей нелегко найти в обычных магазинах.

https://youtu.be/x7C047Efu9s

Каша «Дружба» на молоке (классический рецепт)

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • молоко – 1 л;
  • сахар – 40 г;
  • соль – 3 г;
  • масло сливочное.
  • Рис тщательно промывают в нескольких водах.
  • Пшено промывают в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  • В кастрюлю наливают не менее литра воды и ставят на огонь. Засыпают пшено в кипящую воду и варят 5 минут.
  • Затем воду аккуратно сливают.
  • В казан наливают молоко и доводят почти до кипения. Засыпают рис и пшено. Хорошо перемешивают.
  • Кладут сахар и соль, уменьшают огонь до минимума и неплотно закрывают крышкой, чтобы каша не убежала.
  • Варят 40 минут, пока крупа хорошо не разварится.
  • Сливочное масло кладут в конце приготовления или добавляют каждому в тарелку.

Варианты приготовления блюда

Блюдо можно приготовить с различными продуктами – тыквой, сухофруктами, сметаной, можно готовить не только в кастрюле или казанке, а использовать мультиварку или микроволновую печь.

“Дружба” с тыквой

Крупы промывать до тех пор, пока не появится чистая вода, затем всыпать в кастрюлю, добавить воды и соли. Довести на медленном огне под закрытой крышкой до кипения, затем соединить с молоком и перемешать.

Варить 15 минут, затем заправить маслом и посахарить, снова перемешать и оставить томиться на огне, не открывая крышки.

У тыквы срезать кожуру и измельчить на кубики средней величины. Добавить к каше и варить до однородной массы. По завершению приготовления посуду накрыть тканью.

Видео-рецепт:

“Дружба” в духовке

Необходимые компоненты:

  • пшено – 0,5 стакана;
  • рис – 0,5 стакана;
  • тыква – 100 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • молоко – 3 стакана;
  • курага – 10 долек;
  • изюм – 100 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сахар на усмотрение кулинара.

Изюм вместе с курагой поместить в тёплую воду и настаивать 15 минут. Тыкву обрезать от кожицы и нарезать на кубики средней величины. Подготовить горшочек, в него насыпать чистую крупу, добавить курагу с изюмом, затем сверху уложить тыкву.

Ингредиенты посыпать сахаром и солью. Сверху полить молоком и положить масло. Предварительно нагреть духовку до 200 градусов и поставить в неё горшочек. Кашу готовить не менее 1 часа, по истечении времени выключить духовку и оставить на 15 минут.

“Дружба” в мультиварке – видео-рецепт

“Дружба” в микроволновке

Кукурузную крупу и пшено тщательно промыть и всыпать в глубокую посуду с толстым дном и бортами. Крупы сразу посолить, налить воды и перемешать. Микроволновку установить на 800 Вт и готовить кашу четверть часа. В это время тыкву почистить и натереть на тёрке с крупной насадкой.

Налить молоко к тыкве, перемешать и влить в кашу, сверху посыпать сахаром. Установить микроволновку на четверть часа и продолжать готовить.

В готовое блюдо добавить масло, накрыть крышкой и оставить для настаивания.

“Дружба” со сметаной

В горячей воде надо промыть пшено вместе с рисом. Казанок с водой довести до кипения, затем добавить пшено и варить в течение 5 минут. С крупы слить жидкость и смешать её с рисом.

Добавить к ингредиентам молоко, посыпать солью и сахаром и готовить в течение 30 минут, не переставая помешивать. После полного приготовления кашу соединить со сметаной и перемешать. Блюдо должно настояться в течение 20 минут, затем его заправить маслом.

“Дружба” с сухофруктами

Залить молоком промытые крупы, довести до кипения и проварить несколько минут. Курагу вместе с черносливом нарезать пополам, затем промыть от лишних примесей. Кашу переместить в глиняную посуду и смешать с сухофруктами, перемешать.

Сверху блюдо накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф. Его надо заранее прогреть до 180 градусов. Через 20 минут режим перевести на 150 градусов и томить блюдо в течение часа. В готовую кашу положить масло и перемешать.

Каша «Дружба» со сметаной

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • сахар – 40—50 г;
  • соль – 3 г;
  • сметана – 100 г;
  • вода для варки пшена – 1 л;
  • молоко – 1 л;
  • сливочное масло.
  • Рис и пшено тщательно промывают в горячей воде.
  • В казанок наливают воду и доводят до кипения.
  • Пшено засыпают в кипящую воду и варят пять минут.
  • Воду аккуратно сливают, а к пшену добавляют рис.
  • Наливают молоко, кладут соль и сахар.
  • Варят при очень слабом кипении 40 минут, периодически помешивая, чтобы на поверхности не образовалась толстая пенка.
  • Когда каша полностью сварится, добавляют сметану и всё хорошо перемешивают.
  • Каше дают настояться 20 минут и раскладывают в тарелки, не забыв положить по кусочку масла.

Вариант 3: Гречнево-рисовая каша с грибочками

В этом рецепте используется ассорти из шампиньонов, вешенок и лесных грибов. Они прекрасно сочетаются друг с другом, придавая готовому блюду неповторимый вкус и аромат. Усилить его можно с помощью приправы или самодельного порошка из высушенных грибов.

Ингредиенты

:

  • Гречка — 100 г;
  • Рис — 100 г;
  • Вода — 350 г;
  • Шампиньоны — 100 г;
  • Вешенки — 100 г;
  • Лесные грибы — 100 г;
  • Луковица;
  • Масло для жарки, соль, базилик.

Пошаговый рецепт

В этом рецепте каши смешиваются друг с другом уже после приготовления. Можно варить их одновременно или поочередно. Перед приготовлением обязательно промойте крупы холодной водой.

Прокалите гречку на сухой горячей сковороде. Когда она слегка обжарится, появится выраженный аромат. В этот момент нужно посолить кашу, залить ее горячей водой. Можно пересыпать гречку в кастрюлю или готовить дальше на сковородке, на вкус это никак не повлияет.

Варите гречку на сильном огне под крышкой в течение пяти минут. После этого нужно уменьшить огонь, готовить еще 10 минут. Снимите кашу с плиты, можете положить в нее кусочек сливочного масла.

В другой кастрюле вскипятите воду, затем опустите туда промытый рис. Посолите, варите под крышкой на небольшом огне 15-20 минут.

Пока рис готовится, очистите и промойте все грибы и луковицу. Нарежьте эти ингредиенты одинаковыми по размеру кубиками. Обжарьте лук на горячем масле, затем пересыпьте его в тарелку.

На сковороду с ароматным маслом выложите грибы, жарьте на сильном огне. Через несколько минут нужно посолить их, добавить щепотку базилика. Вместо соли можно использовать соевый соус, он усилит вкус грибов.

Не всегда есть возможность использовать свежие лесные грибы. В этом случае вы можете обойтись сушеными лисичками и подберезовиками. Их нужно перемолоть в блендере или кофемолке.

Высыпьте грибной порошок в сковородку, туда же добавьте жареный лук. Перемешайте содержимое сковороды, обжаривайте еще несколько минут.

Соедините два вида каши и жареные грибы в одной емкости. Блюдо готово к употреблению, перед подачей можно посыпать его зеленью.

Существуют разные варианты приготовления этой каши. К примеру, вы можете добавить крупы на сковороду к обжаренным грибам, затем туда же порционно вливать воду. Добавляйте новую порцию жидкости только после того, как предыдущая полностью выпарится. В этом случае получится своеобразное ризотто.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • тыква – 150 г;
  • сахар – 30 г;м
  • соль – 3 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 600 мл;
  • масло сливочное.
  • Тщательно промывают рис и пшено в нескольких водах.
  • Отваривают в отдельной кастрюльке пшено в течение 5 минут. Воду сливают.
  • В чашу мультиварки наливают стакан кипятка, засыпают рис и пшено. Добавляют соль и перемешивают.
  • Мультиварку закрывают крышкой, выставляют программу «Каша» и варят 10 минут.
  • Кладут натёртую тыкву, сахар, доливают горячее молоко и варят ещё 40 минут.
  • Отключают мультиварку. Кладут в кашу масло, перемешивают и дают каше настояться под закрытой крышкой ещё 20 минут.
  • Раскладывают по тарелкам.

Каша «Дружба» в духовке с сухофруктами

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 3 г;
  • курага – горсть;
  • изюм – горсть;
  • молоко – 600 мл.

  • Рис и пшено тщательно промывают. Пшено отваривают в течение пяти минут в большом количестве воды, которую затем аккуратно сливают.
  • Курагу и изюм промывают и на 15 минут замачивают в тёплой воде.
  • В миске перемешивают рис и пшено.
  • Раскладывают крупу в горшочки. Сверху кладут сухофрукты. Добавляют соль и сахар.
  • Крупу заливают молоком, оставляя место в горшочках для кипения. Кладут по кусочку масла.
  • Ставят горшочки в холодную духовку и выставляют температуру 200°С.
  • Готовят 50—60 минут.
  • Готовую кашу настаивают 20 минут и подают прямо в горшочках.

Видеорецепт

В авторском видеорецепте вы узнаете, как правильно варить кашу «Дружба». Также вы сможете ознакомиться с наглядным примером приготовления блюда от начала и вплоть до самой подачи.

Теперь вы знаете, как сварить вкусную кашу «Дружба». Уважаемые читатели, пробовали ли вы уже готовить по этому рецепту? В какой пропорции вы взяли рис и пшено? Сколько молока вы использовали? Если у вас есть рекомендации или дополнения, которые могли бы помочь другим читателям, оставляйте их ниже в комментариях. Там же делитесь своими отзывами о блюде.

Каша «Дружба» в микроволновой печи

  • пшено – 3/4 стакана;
  • рис – 3/4 стакана;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 0,3 ч. л.;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 700 мл;
  • сливочное масло – 50 г.
  • Рис и пшено промывают в нескольких водах.
  • Пшено отваривают в течение 5 минут в 1 л воды. Затем воду сливают.
  • Оба вида крупы смешивают вместе и высыпают в кастрюлю, пригодную для микроволновой печи.
  • В посуду наливают воду и кладут соль.
  • Ставят в печь и на высокой мощности готовят 10 минут.
  • Наливают горячее молоко, размешивают и снова ставят в печь. Варят, не закрывая крышкой, 15 минут. За это время крупа разбухнет, и каша немного загустеет. Её перемешивают, кладут сахар.
  • Мощность уменьшают до минимальной, и варят кашу ещё 15 минут, периодически аккуратно перемешивая.
  • В кашу кладут масло, размешивают и закрывают крышкой. Оставляют на 15 минут, а затем раскладывают по тарелкам.

Как приготовить самую вкусную кашу «Дружба», как в детском саду: рецепт, соотношение крупы и молока

  • Пшенная крупа – 0,5 стакана,
  • Кукурузная крупа – 0,5 стакана,
  • Молоко коровье – 1 стакан,
  • Тыква – 300 грамм,
  • Вода – 1,5 стакана,
  • Сахарный песок и соль по вкусу,
  • Сливочное масло – 3 ст. ложки.

Как приготовить кашу Дружба в микроволновке

Крупу нужно промыть, затем смешать пшено с кукурузной крупой и переложить в специальную посуду для микроволновки (чаша – 2-х литровая). Добавляем соль и воду, перемешиваем. Отправляем чашу в микроволновку, выставляем время 15 минут, а мощность 800 Ватт.

За это время нам нужно будет очистить тыкву и натереть ее на крупной терке.

Через 15 минут, вынимаем чашу с крупой из микроволновки и добавляем тыкву, сахарный песок, молоко, перемешиваем. И снова отправляем кашу в микроволновку еще на 15 минут, готовим при той же мощности.

После того как прозвучит сигнал о приготовлении, вам нужно добавить сливочное масло в Дружбу, накрыть кашу крышкой и закрыв дверцу оставить кашу «отдохнуть» минут на 10.

Такую молочную кашу с тыквой можно подать с любым сиропом или вареньем.

Рецепт № 5

Ингредиенты для приготовления каши Дружба в мультиварке:

  • Рис круглый – 1 мульти стаканчик,
  • Кукурузная крупа – 1 мульти стаканчик,
  • Молоко – 6 мульти стаканчиков,
  • Изюм (черный без косточек) – 80 грамм,
  • Тыква – 100 грамм,
  • Сливочное масло – 50 грамм,
  • Сахарный песок и соль по вкусу.

Как приготовить кашу Дружба в мультиварке

Для начала нужно перебрать и промыть крупу. Затем обдать пшено крутым кипятком. Далее пересыпать пшено и кукурузную крупу в чашу для мультиварки.

Изюм перебрать и промыть, отправить к крупе в чашу.

Также добавляем сливочное масло, соль, сахарный песок.

Тыкву нужно очистить от кожуры и семян, затем ее можно натереть на терке или порезать небольшими кусочками. Отправить тыкву к крупе в чашу мультиварки.

Затем все залить молоком. Закрыть крышку мультиварки и выставив режим «Молочная каша» готовить Дружбу с тыквой до сигнала. По желанию в кашу в самом начале приготовления можно добавить промытую курагу. Желательно дать часок постоять кашке на подогреве, тогда она получится томленой, как из русской печки. Поэтому очень удобно готовить кашу с вечера на отложенном старте.

Готовую молочную кашу Дружба с тыквой нужно перемешать и по вкусу добавить еще сливочного масла. По желанию при подаче полить сиропом или вареньем.

Рецепт № 6

Каша «Дружба» на воде в пароварке

  • рис – 0,5 ст.;
  • гречка – 0,5 ст.;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • вода – 400 мл;
  • сливочное масло.
  • Рис и гречневую крупу тщательно промывают и смешивают в миске, добавив соль.
  • Крупу перекладывают в ёмкость для варки риса.
  • Наливают горячую воду и добавляют растительное масло.
  • Ёмкость для варки риса ставят в чашу пароварки. Закрывают крышкой.
  • Варят 40 минут. Примерно через 20 минут с начала варки кашу перемешивают.
  • Каше дают настояться в течение 15 минут и раскладывают в тарелки, положив в каждую порцию по кусочку масла.

Любой из этих рецептов хорош тем, что всегда можно заменить один ингредиент другим, получив новое блюдо. А также все эти рецепты легки в исполнении, и их без труда может приготовить даже начинающая хозяйка.

Вариант 5: Гречнево-рисовая каша с мясом

Чтобы сэкономить время, можно приготовить кашу с кусочками мяса или фаршем. В этом случае вы получаете полноценный обед, которым можно угостить любого члена семьи.

Ингредиенты

:

  • Гречка — 200 г;
  • Рис — 200 г;
  • Кипяток — 1 л;
  • Мясо (свинина или говядина) — 500 г;
  • Морковка;
  • Луковица;
  • Укроп — несколько веточек;
  • Масло для жарки, соль, перец.

Пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда лучше использовать сотейник или глубокую кастрюлю с толстым дном и стенками. Разогрейте в ней масло.

Луковицу и морковку нужно почистить, мелко нарезать. Обжарьте лук на горячем масле до прозрачности.

Мясо промойте, срежьте кости и жир, нарубите на небольшие порционные куски. Натрите их специями и солью, затем выложите в сотейник к обжаренному луку.

Через пять минут после мяса нужно добавить в кастрюльку морковь.

Залейте мясо стаканом воды, тушите под крышкой в течение получаса. Пока оно готовится, промойте крупы, смешайте их друг с другом.

Высыпьте гречку и рис в сотейник. Залейте остатками воды, присолите, варите кашу до испарения всей жидкости.

Когда каша будет готова, нужно дать ей настояться под крышкой. Перед подачей посыпьте каждую порцию рубленым укропом.

Подчеркнуть аромат мяса помогут специи. Лучше всего с этой задачей справляются разные виды перцев, кориандр и куркума. Если вы решите добавить в кашу грибы, не забудьте про орегано и базилик.

Эту кашу открыла для себя давно, ещё до приобретения пароварки. С появлением пароварки процесс стал более быстрым, а каша стала получаться более рассыпчатой.

Итак, для приготовления каши «Дружба» вам понадобится: мясо свинины, лук, гречневая крупа, рисовая крупа, соль, оливковое или растительное масло.

и гречку


нужно тщательно промыть и удалить сор, который чаще всего присутствует в гречневой крупе. Промываем крупу до момента, пока вода не станет прозрачной. После этого необходимо перемешать гречку и рис в чаше пароварки.

Лук

и мясо нарезаем очень мелко и добавляем к нашей, уже промытой, крупе. Можно ещё раз всё перемешать.

После того, как все ингредиенты нашей каши оказались в чаше, заливаем её горячей водой в соотношении 1:2. То есть, нам понадобится примерно 300 мл. воды. Добавляем соль и масло.

Чашу устанавливаем в пароварку и включаем её на 40 минут. Примерно через 20 — 25 минут нужно помешать кашу, так как иногда рис оседает и каша получается неравномерной. Так же можно добавить воды, если вы видите, что каша ещё не сварилась, а воды мало.

Каша получается рассыпчатая, но не сухая. Ещё в неё можно добавить морковку, тогда она будет более интересна по цвету. Можно кушать как самостоятельный продукт, а можно и с котлеткой или легким салатиком. Надеюсь вам тоже понравится этот рецепт и вы не раз порадуете им своих близких.

Время приготовления:
PT01H00M 1 ч.
Кто из нас не любит каши? Кто-то любит на воде, кто-то — на молоке. Кашу можно сварить и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Можно добавить фрукты и овощи, специи и приправы — всё равно каши будут очень вкусными и полезными. Каши очень хорошо подходят к завтраку, давая силы и энергию на весь день.

Если вы любите гречневую кашу, если вы любите рисовую кашу — вам сюда! Я покажу вам, как приготовить гречнево-рисовую кашу на молоке. Сочетание этих круп не оставит вас равнодушными, гречнево-рисовая каша понравится и взрослым, и детям. Добавление изюма и ванильного сахара только усилит чудесный вкус этого блюда.

Итак, для приготовления гречнево-рисовой каши на молоке нам понадобятся простые ингредиенты: гречка, рис, молоко, изюм, кусочек сливочного масла, сахар и немного соли.

Промоем изюм и замочим его на несколько минут в холодной воде.

Если у вас есть кастрюля с толстым дном — возьмите её для приготовления каши. Я варю в сковороде. На горячую сковороду положите кусочек масла, добавьте 1 ч.л. сахара, выложите промытые и высушенные крупы.

Перемешивайте содержимое минут 5-7, не убавляя огонь, тогда каждая крупинка карамелизируется, это придаст каше особый вкус. Посолите по вкусу, добавьте ванильный сахар.

Не убавляя огня, влейте молоко. Оно сразу приобретёт красивый кремовый цвет.

Доведите до кипения, убавьте огонь на минимум и варите кашу 15-20 минут под крышкой, иногда помешивая. Количество молока зависит от ваших предпочтений — если вы любите более жидкую кашку, добавьте молока побольше. Положите изюм, перемешайте кашу.

На слабом огне потомите кашу под крышкой ещё 5 минут. Гречнево-рисовая каша на молоке готова! Чудесный аромат каши наверняка уже привлёк ваших родных к столу. Незамедлительно накрывайте на стол и угощайтесь замечательной гречнево-рисовой кашей! Сливочная, нежная, сытная, красивая — вот такая у нас получилась кашка!

Хочется что-нибудь интересного на гарнир? Предлагаю приготовить красивую и полезную кашу, где на сковороде сварены гречка с рисом вместе с овощами. Блюдо получается очень интересным и вкусным, а разноцветные компоненты придают готовому блюду ярких красок. Как варить рис с гречкой на сковороде, подробно расскажет мой простой рецепт с пошагово сделанными фото.

Каша дружба рецепт на молоке и воде

Многие о такой каше даже не слышали. А некоторые считают, что это особый вид крупы.

На самом же деле каша «Дружба» была популярна в советское время. По сути, это микс из двух или нескольких видов круп, сваренных вместе.

Такая каша актуальна и сейчас. Ведь не всегда у хозяйки есть в запасе достаточное количество крупы, чтобы накормить многочисленное семейство. А каша «Дружба» – удобный вариант соединить вместе разные крупы и получить в итоге вкусное и питательное блюдо.

Но чтобы каша не превратилась в неаппетитное месиво, нужно знать несколько простых правил.

Тонкости приготовления

  • Для каши берут одинаковое количество круп.
  • Можно использовать разные крупы, но время варки у них не должно сильно отличаться.
  • Если используют несколько видов круп, то соблюдают последовательность закладки в кастрюлю, учитывая время их приготовления.
  • Каждый вид круп тщательно промывают в нескольких водах или на некоторое время замачивают.
  • Сорт крупы тоже имеет значение. Рис для каши лучше брать круглозёрный. Он хорошо впитывает воду, быстро разваривается, поэтому лучше всего подходит для каш.
  • Пшено для каши лучше брать ярко-жёлтое, потому что оно меньше горчит. Но перед смешиванием пшена с другой крупой его нужно тщательно промыть, а затем проварить в течение 5 минут в большом количестве воды. Воду вылить и только тогда соединить пшено с другой крупой.
  • Чтобы каша быстрее сварилась, её сначала варят на воде, а затем добавляют молоко.
  • Кашу «Дружба» можно варить как вязкую, так и рассыпчатую.
  • Для вкуса в неё добавляют изюм, курагу, орехи, сахар, ягоды или мёд.
  • Кашу варят на очень медленном огне, чтобы она не пригорела.
  • Её можно готовить на плите, в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке.

Каша «Дружба» на молоке (классический рецепт)

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • молоко – 1 л;
  • сахар – 40 г;
  • соль – 3 г;
  • масло сливочное.
  • Рис тщательно промывают в нескольких водах.
  • Пшено промывают в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  • В кастрюлю наливают не менее литра воды и ставят на огонь. Засыпают пшено в кипящую воду и варят 5 минут.
  • Затем воду аккуратно сливают.
  • В казан наливают молоко и доводят почти до кипения. Засыпают рис и пшено. Хорошо перемешивают.
  • Кладут сахар и соль, уменьшают огонь до минимума и неплотно закрывают крышкой, чтобы каша не убежала.
  • Варят 40 минут, пока крупа хорошо не разварится.
  • Сливочное масло кладут в конце приготовления или добавляют каждому в тарелку.

Каша «Дружба» со сметаной

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • сахар – 40—50 г;
  • соль – 3 г;
  • сметана – 100 г;
  • вода для варки пшена – 1 л;
  • молоко – 1 л;
  • сливочное масло.
  • Рис и пшено тщательно промывают в горячей воде.
  • В казанок наливают воду и доводят до кипения.
  • Пшено засыпают в кипящую воду и варят пять минут.
  • Воду аккуратно сливают, а к пшену добавляют рис.
  • Наливают молоко, кладут соль и сахар.
  • Варят при очень слабом кипении 40 минут, периодически помешивая, чтобы на поверхности не образовалась толстая пенка.
  • Когда каша полностью сварится, добавляют сметану и всё хорошо перемешивают.
  • Каше дают настояться 20 минут и раскладывают в тарелки, не забыв положить по кусочку масла.

Каша «Дружба» с тыквой в мультиварке

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • тыква – 150 г;
  • сахар – 30 г;м
  • соль – 3 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 600 мл;
  • масло сливочное.
  • Тщательно промывают рис и пшено в нескольких водах.
  • Отваривают в отдельной кастрюльке пшено в течение 5 минут. Воду сливают.
  • В чашу мультиварки наливают стакан кипятка, засыпают рис и пшено. Добавляют соль и перемешивают.
  • Мультиварку закрывают крышкой, выставляют программу «Каша» и варят 10 минут.
  • Кладут натёртую тыкву, сахар, доливают горячее молоко и варят ещё 40 минут.
  • Отключают мультиварку. Кладут в кашу масло, перемешивают и дают каше настояться под закрытой крышкой ещё 20 минут.
  • Раскладывают по тарелкам.

Каша «Дружба» в духовке с сухофруктами

  • пшено – 0,5 ст.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 3 г;
  • курага – горсть;
  • изюм – горсть;
  • молоко – 600 мл.
  • Рис и пшено тщательно промывают. Пшено отваривают в течение пяти минут в большом количестве воды, которую затем аккуратно сливают.
  • Курагу и изюм промывают и на 15 минут замачивают в тёплой воде.
  • В миске перемешивают рис и пшено.
  • Раскладывают крупу в горшочки. Сверху кладут сухофрукты. Добавляют соль и сахар.
  • Крупу заливают молоком, оставляя место в горшочках для кипения. Кладут по кусочку масла.
  • Ставят горшочки в холодную духовку и выставляют температуру 200°С.
  • Готовят 50—60 минут.
  • Готовую кашу настаивают 20 минут и подают прямо в горшочках.

Каша «Дружба» в микроволновой печи

  • пшено – 3/4 стакана;
  • рис – 3/4 стакана;
  • сахар – 50 г;
  • соль – 0,3 ч. л.;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 700 мл;
  • сливочное масло – 50 г.
  • Рис и пшено промывают в нескольких водах.
  • Пшено отваривают в течение 5 минут в 1 л воды. Затем воду сливают.
  • Оба вида крупы смешивают вместе и высыпают в кастрюлю, пригодную для микроволновой печи.
  • В посуду наливают воду и кладут соль.
  • Ставят в печь и на высокой мощности готовят 10 минут.
  • Наливают горячее молоко, размешивают и снова ставят в печь. Варят, не закрывая крышкой, 15 минут. За это время крупа разбухнет, и каша немного загустеет. Её перемешивают, кладут сахар.
  • Мощность уменьшают до минимальной, и варят кашу ещё 15 минут, периодически аккуратно перемешивая.
  • В кашу кладут масло, размешивают и закрывают крышкой. Оставляют на 15 минут, а затем раскладывают по тарелкам.

Каша «Дружба» на воде в пароварке

  • рис – 0,5 ст.;
  • гречка – 0,5 ст.;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • вода – 400 мл;
  • сливочное масло.
  • Рис и гречневую крупу тщательно промывают и смешивают в миске, добавив соль.
  • Крупу перекладывают в ёмкость для варки риса.
  • Наливают горячую воду и добавляют растительное масло.
  • Ёмкость для варки риса ставят в чашу пароварки. Закрывают крышкой.
  • Варят 40 минут. Примерно через 20 минут с начала варки кашу перемешивают.
  • Каше дают настояться в течение 15 минут и раскладывают в тарелки, положив в каждую порцию по кусочку масла.

Любой из этих рецептов хорош тем, что всегда можно заменить один ингредиент другим, получив новое блюдо.

А также все эти рецепты легки в исполнении, и их без труда может приготовить даже начинающая хозяйка.

Каша молочная «Дружба»

Полезный и очень вкусный завтрак для всей семьи. В рецепте указаны ингредиенты в соотношении 1 стакан крупы на 1 литр жидкости. Смешивать рис с пшеном можно в любых пропорциях, тоже самое с молоком и водой. Можно кашу приготовить полностью на молоке – это дело вкуса. Молочная каша “Дружба” очень сытная, питательная и полезная. Понравится и малышам, и взрослым. При подаче в тарелку добавить кусочек сливочного масла, сухофрукты и орехи. Количество ингредиентов указано на 4-6 порций.

Как приготовить кашу молочную “Дружба”

  • Пшено и рис несколько раз промыть.
  • Вскипятить воду с молоком и добавить промытую крупу.
  • Варить молочную кашу, постоянно помешивая лопаткой. В процессе готовки добавить сахар и соль.
  • Когда крупа уже будет готова, кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать каше настояться еще 10 минут.

Мжно добавить пакетик ванилина.Очень вкусно и ароматно.

Кошка Алексеевская ,как у бабушки.спасибо огромное автору,этого рецепта.

Очень люблю такую кашу. Молоко ,когда закипит, увариваю минут 10. Потом засыпаю смесь риса и пшена так же, как указано. Но вначале поварю в воде 3-5 минут. Помешиваю кашу деревянной лопаточкой. В конце варки кладу сливочное масло, чтобы было об»едение. Варю в большой кастрюле- тогда каша и варится и парится. А потом укутать кашку потеплее минут на 20. Эта каша готовится не наспех, а когда хочется вкусно накормить свою семью.Спасибо!

Каша из детства .Моя бабушка готовила эту кашу.

Почему молоко закипятить, а не вскипятить.

самая лучшая каша в мире

Крупу сразу не рекомендуется варить в молоке, с начала на воде(10минут) а затем молоко добавляем и еще 10минут……

Что за бред написан, если пшено предварительно не прокипятить-каша будет горчить,и если варить сразу в молоке каша пригорит к кастрюле.

Если каша горчит то надо купить свежую крупу

Обожаю такую кашу!

аноним,кладутся а не ложатся!

Советую готовить кашу в духовке. Все ингредиенты ложатся в кастрюлю сразу. Каша томится и на молочке образуется темная пенка (её можно убрать), ну такая вкуснота.

Каша Дружба – 3 рецепта как в садике

Нетрудно догадаться, что название каша получила потому, что готовится из двух круп. В Советские годы она была неизменным пунктом в меню детсадовцев и взрослые невероятно ее любили. Мы предлагаем 3 варианта приготовления, в том числе современный с привлечением мультиварки.

Классическое приготовление Дружбы

Для приготовления используется белый рис любой формы и пшено, поэтому следует запастись крупами. Остальные ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Что понадобится:

Рецепт каши Дружба:

  1. 0,5 стакана риса и такой же объем пшенки промыть. Вода должна стать прозрачной.
  2. Пшенку запарить кипящей водой и оставить на 10 минут. Жидкость слить и снова промыть крупу.
  3. Соединить 2 злаковые культуры и залить большим количеством воды. Поставить на плиту и варить до полуготовности 7 минут.
  4. Жидкость слить и залить содержимое кастрюли литром молока. Кто любит погуще, может уменьшить объем.
  5. Посолить и посластить по вкусу и томить на медленном огне 5 минут.
  6. Дать каше на молоке настояться и подавать к столу, сдобрив сливочным маслом.

Дружба в духовке

Кашу Дружба в духовке, а точнее в русской печи, готовили на Руси по особым праздникам – в день Аграфены Купальницы. Блюдом девушки угощали путников и верили, что это принесет им удачу на целый год.

Что понадобится:

  • рис и пшено;
  • питьевая вода;
  • молоко;
  • сахарный песок;
  • соль, можно морскую.
  1. Промыть по 50 гр. той и другой злаковой культуры и засыпать в керамический или глиняный горшочек.
  2. Залить содержимое горшочка 200 мл молока, прибавить 100 мл воды, добавить 1 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли.
  3. Добиться однородности, накрыть крышкой и убрать в духовку на 60 минут. Температуру поддерживать 180-200 ᵒС.
  4. Горшочек вынуть и сдобрить сливочным маслом.

Рецепт Дружбы в мультиварке

Многие не признают бытовой техники, которая доводит приготовление пищи до автоматизма, мотивируя это тем, что блюдо получается без души. Но это касается чего угодно, но только не каши.

Каша “Дружба” – вкус детства

В советское время самым популярным блюдом была каша с приятным названием «Дружба». Её так назвали благодаря соединению двух разных круп.

В настоящее время каша не потеряла актуальности, бывает, осталось несколько сыпучих продуктов и не знаешь, что с ними делать. Из них можно получить не просто вкусное, но и питательное блюдо.

Польза и вред блюда

Злаковые культуры состоят в основном из клетчатки. Она в организме человека выполняет задачу чистильщика. После проникновения клетчатки в кишечник перистальтика улучшается. В итоге из организма выходят токсины и шлаки.

Во всех кашах большое количество полезных микроэлементов, а также ферментов и витаминов, необходимых для человеческого организма.

В основном употребление каш приносит пользу, но если есть блюда из круп в большом количестве, повышается вероятность набора лишнего веса. Поэтому во всем нужна мера.

Подготовка продуктов

Основная подготовка – это тщательное промывание круп, благодаря этому блюдо получается без помутнения и хорошо разваривается. Если используют тыкву, её надо очистить и нарезать.

Сухофрукты перед использованием тщательно промыть. Молоко лучше использовать в кипячёном виде.

Как приготовить кашу «Дружба» на молоке?

  • 100 г крупы рисовой;
  • 100 г пшена;
  • 1 л молока;
  • 2 ст. ложки масла сливочного;
  • немного соли;
  • 3 ст. ложки сахара.

Данное количество продуктов рассчитано на 5 порций.

Пошаговый рецепт на фото:

  1. Перед использованием рис тщательно промыть и поменять несколько раз воду.
  2. Пшено перед приготовлением также надо промыть. Крупу промывают до появления прозрачной воды.
  3. В чистую кастрюлю надо налить 1 литр воды, затем её поставить на огонь. После закипания жидкости насыпать пшено, варить 5 минут.
  4. Затем воду слить.
  5. Молоко налить в казан и дождаться кипения, всыпать рис вместе с пшеном, крупы перемешать.
  6. Посолить и посахарить, огонь перевести до минимальной отметки, а сверху накрыть крышкой.
  7. Варить до готовности.
  8. В конце приготовления необходимо заправить сливочным маслом.

В 100 г продукта содержится: белков – 3 г, жиров – 5 г и углеводов – 24 г. Калорийность составляет 150 ккал.

Варианты приготовления блюда

Блюдо можно приготовить с различными продуктами – тыквой, сухофруктами, сметаной, можно готовить не только в кастрюле или казанке, а использовать мультиварку или микроволновую печь.

“Дружба” с тыквой

Крупы промывать до тех пор, пока не появится чистая вода, затем всыпать в кастрюлю, добавить воды и соли. Довести на медленном огне под закрытой крышкой до кипения, затем соединить с молоком и перемешать.

Варить 15 минут, затем заправить маслом и посахарить, снова перемешать и оставить томиться на огне, не открывая крышки.

У тыквы срезать кожуру и измельчить на кубики средней величины. Добавить к каше и варить до однородной массы. По завершению приготовления посуду накрыть тканью.

“Дружба” в духовке

  • пшено – 0,5 стакана;
  • рис – 0,5 стакана;
  • тыква – 100 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • молоко – 3 стакана;
  • курага – 10 долек;
  • изюм – 100 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сахар на усмотрение кулинара.

Изюм вместе с курагой поместить в тёплую воду и настаивать 15 минут. Тыкву обрезать от кожицы и нарезать на кубики средней величины. Подготовить горшочек, в него насыпать чистую крупу, добавить курагу с изюмом, затем сверху уложить тыкву.

Ингредиенты посыпать сахаром и солью. Сверху полить молоком и положить масло. Предварительно нагреть духовку до 200 градусов и поставить в неё горшочек. Кашу готовить не менее 1 часа, по истечении времени выключить духовку и оставить на 15 минут.

“Дружба” в мультиварке – видео-рецепт

“Дружба” в микроволновке

Кукурузную крупу и пшено тщательно промыть и всыпать в глубокую посуду с толстым дном и бортами. Крупы сразу посолить, налить воды и перемешать. Микроволновку установить на 800 Вт и готовить кашу четверть часа. В это время тыкву почистить и натереть на тёрке с крупной насадкой.

Налить молоко к тыкве, перемешать и влить в кашу, сверху посыпать сахаром. Установить микроволновку на четверть часа и продолжать готовить.

В готовое блюдо добавить масло, накрыть крышкой и оставить для настаивания.

“Дружба” со сметаной

В горячей воде надо промыть пшено вместе с рисом. Казанок с водой довести до кипения, затем добавить пшено и варить в течение 5 минут. С крупы слить жидкость и смешать её с рисом.

Добавить к ингредиентам молоко, посыпать солью и сахаром и готовить в течение 30 минут, не переставая помешивать. После полного приготовления кашу соединить со сметаной и перемешать. Блюдо должно настояться в течение 20 минут, затем его заправить маслом.

“Дружба” с сухофруктами

Залить молоком промытые крупы, довести до кипения и проварить несколько минут. Курагу вместе с черносливом нарезать пополам, затем промыть от лишних примесей. Кашу переместить в глиняную посуду и смешать с сухофруктами, перемешать.

Сверху блюдо накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф. Его надо заранее прогреть до 180 градусов. Через 20 минут режим перевести на 150 градусов и томить блюдо в течение часа. В готовую кашу положить масло и перемешать.

Каша Дружба на молоке

Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 725 грамм
Калории* 143
Цена 28,16
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 4,59
Жиры* 2,3
Углеводы* 26,81
Кол-во ингр. 4
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
25Молоко2 стакан2,45490532,82,54,7
64Рис0,5 стакан2,31153207173,2
90Сахар2 чайная ложка0,1203870099,98
209Крупа пшенная0,5 стакан210033411,53,367,2
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  725 1039 33,27 16,7 194,41
ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (1039 / 725) * 100 (33,27 / 725) * 100 (16,7 / 725) * 100 (194,41 / 725) * 100 = = = = 143,32 4,59 2,3 26,81

Каша «Дружба» — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Рис и пшено перебрать, промыть

2 Переложить крупу в кастрюлю

3 Залить молоком

4 Добавить сахар и соль по вкусу. Варить до готовности, около 1 часа

5 В готовую кашу добавить сливочное масло по вкусу и яичный желток

6 Быстро и тщательно перемешать

Рецепт «Каша «Дружба»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Каша дружба в мультиварке: рецепт

Время: 70 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Молочная каша дружба с тыквой в мультиварке — желанный завтрак для многих детей и взрослых. Наверняка многие помнят, что такой рецепт довольно часто подают в детских садах, так как блюдо получается поистине вкусным и невероятно полезным для детского организма.

Приготовить данный рецепт в мультиварке сможет любая хозяйка, тем более, что многие утверждают — молочная каша дружба с тыквой, сделанная в данной кухонной технике, получается намного вкуснее и полезней, нежели при другом варианте приготовления блюда.

В итоге кушанье получается сочным, нежным благодаря тыкве, питательным, благодаря крупам, а также довольно вкусным и жидковатым. А что еще нужно для полноценного семейного завтрака?

Молочная каша дружба с тыквой в мультиварке непременно придется по нраву всем, кто попробует такой рецепт завтрака.

Ведь все дело в уникальном составе блюда, который благодаря мультиварке позволяет равномерно протомиться блюду, что отлично сказывается на его вкусовых качествах.

Сразу стоит отметить, что с тыквой отлично сочетается мед, поэтому если вы решите его добавить в рецепт при приготовлении, сделаете его еще вкуснее и питательнее.

Главное запомните, что в данном случае вам нужно будет добавлять меньшее количество сахара, так как мед — сладкий компонент.

Почему данный вариант приготовления имеет название дружба? На самом деле ответ на поставленный вопрос достаточно простой — потому что в рецепт такого блюдо входит 2 и более видов крупы.

А благодаря мультиварке, молочная каша дружба с тыквой томится, как бы «дружа» между собой. Классический рецепт данного блюда можно приготовить из пшена и риса.

Однако, в наше время сделать такое кушанье можно из иных видов круп, которые приходятся вам по нраву больше всего.

Кроме того, тыква — это не единственный ингредиент, который стоит добавлять в рецепт. Со временем люди научились дополнять кашу многими фруктами и ягодами, которые придают ей особенный вкус и аромат.

Наилучшим вариантом эксперимента считается молочная каша дружба с тыквой, которую можно легко и быстро приготовить в мультиварке.

Данное блюдо наделит организм массой полезных веществ, которые нужны каждому человеку, особенно детям.

Такое блюдо даст организму клетчатку, злаки, минералы, витамины, микроэлементы и прочие вещества, в которых нуждается каждый.

Стоит отметить, что приготовить данное блюдо можно не только со свежей, но и замороженной тыквой. А если добавить в рецепт заранее размоченный изюм, можно получить поистине вкусное блюдо, которое приобретет новый вкус и аромат.

В наше время существует большое количество вариантов приготовления данного блюда — в мультиварке, на плите, духовке и даже в микроволновой печи.

Однако, молочная каша дружба с тыквой в мультиварке по праву считается самой вкусной и питательной, так как в данном случае крупа равномерно томится, не теряя при этом сочность, полезные вещества и вкус.

Попробуйте самостоятельно приготовить такой рецепт, и вы будете в восторге от того, каким вкусным получается блюдо, приготовленное в мультиварке.

По желанию такой завтрак можно разнообразить любыми фруктами, ягодами, медом, орехами, изюмом и прочими компонентами, которые, на ваш взгляд, сделают блюдо более вкусным и полезным.

Также стоит отметить, что молочная каша дружба получается особенно вкусной, если ее приготовить по пожеланиям ребенка — тогда блюдо можно будет считать поистине удачным.

Способ приготовления

Как было сказано ранее, готовить блюдо довольно просто и быстро. При этом, вам не нужно запасаться навыками и умениями, так как приготовление считается легким и нетрудным. Кроме того, вам понадобится минимум продуктов, которые можно запросто купить в любом магазине.

Ингредиенты:

Рис и пшено — 150 гр.
Тыква — 250 гр.
Молоко коровье — 600 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Вода — 200 мл.
Сахар — по вкусу

По желанию данный рецепт можно разнообразить третьим видом крупы, который вы выберите самостоятельно.

Шаг 1

Первым делом перебираем оба вида крупы. Затем промываем их в 2-3 водах, то есть, несколько раз. Желательно это делать поотдельности, чтобы крупа промылась наиболее тщательно.

Шаг 2

Выкладываем крупу в чашу мультиварки, заливаем водой и добавляем чуть-чуть соли. Закрываем прибор и включаем режим «Каша». Вода должна закипеть.

Шаг 3

По мере закипания вливаем молоко и перемешиваем крупу. Затем варим массу 15 минут на том же режиме.

Шаг 4

Если по мере варки жидкость впитается в крупу, можно долить еще немного молока. Тыкву режем на небольшие кусочки и добавляем в чашу вместе с сахаром. Варится дружба столько, пока масса не станет однородной и мягкой.

По мере приготовления выкладываем в чашу масло и ставим режим «Подогрев» на 30 минут.

Таким образом мы даем крупе разопреть. Вот и все — молочная каша дружба с тыквой в мультиварке готова. После приготовления ее можно сразу раскладывать по тарелкам.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

рецепт на молоке с фото пошагово

В советское время самым популярным блюдом была каша с приятным названием «Дружба». Её так назвали благодаря соединению двух разных круп.

В настоящее время каша не потеряла актуальности, бывает, осталось несколько сыпучих продуктов и не знаешь, что с ними делать. Из них можно получить не просто вкусное, но и питательное блюдо.

Польза и вред блюда

Злаковые культуры состоят в основном из клетчатки. Она в организме человека выполняет задачу чистильщика. После проникновения клетчатки в кишечник перистальтика улучшается. В итоге из организма выходят токсины и шлаки.

Во всех кашах большое количество полезных микроэлементов, а также ферментов и витаминов, необходимых для человеческого организма.

В основном употребление каш приносит пользу, но если есть блюда из круп в большом количестве, повышается вероятность набора лишнего веса. Поэтому во всем нужна мера.

Подготовка продуктов

Основная подготовка – это тщательное промывание круп, благодаря этому блюдо получается без помутнения и хорошо разваривается. Если используют тыкву, её надо очистить и нарезать.

Сухофрукты перед использованием тщательно промыть. Молоко лучше использовать в кипячёном виде.

Как приготовить кашу «Дружба» на молоке?

Ингредиенты:

  • 100 г крупы рисовой;
  • 100 г пшена;
  • 1 л молока;
  • 2 ст. ложки масла сливочного;
  • немного соли;
  • 3 ст. ложки сахара.

Данное количество продуктов рассчитано на 5 порций.

Пошаговый рецепт на фото:

  1. Перед использованием рис тщательно промыть и поменять несколько раз воду.
  2. Пшено перед приготовлением также надо промыть. Крупу промывают до появления прозрачной воды.
  3. В чистую кастрюлю надо налить 1 литр воды, затем её поставить на огонь. После закипания жидкости насыпать пшено, варить 5 минут.
  4. Затем воду слить.
  5. Молоко налить в казан и дождаться кипения, всыпать рис вместе с пшеном, крупы перемешать.
  6. Посолить и посахарить, огонь перевести до минимальной отметки, а сверху накрыть крышкой.
  7. Варить до готовности.
  8. В конце приготовления необходимо заправить сливочным маслом.

В 100 г продукта содержится: белков – 3 г, жиров – 5 г и углеводов – 24 г. Калорийность составляет 150 ккал.

Видео-рецепт:

Варианты приготовления блюда

Блюдо можно приготовить с различными продуктами – тыквой, сухофруктами, сметаной, можно готовить не только в кастрюле или казанке, а использовать мультиварку или микроволновую печь.

“Дружба” с тыквой

Крупы промывать до тех пор, пока не появится чистая вода, затем всыпать в кастрюлю, добавить воды и соли. Довести на медленном огне под закрытой крышкой до кипения, затем соединить с молоком и перемешать.

Варить 15 минут, затем заправить маслом и посахарить, снова перемешать и оставить томиться на огне, не открывая крышки.

У тыквы срезать кожуру и измельчить на кубики средней величины. Добавить к каше и варить до однородной массы. По завершению приготовления посуду накрыть тканью.

Видео-рецепт:

“Дружба” в духовке

Необходимые компоненты:

  • пшено – 0,5 стакана;
  • рис – 0,5 стакана;
  • тыква – 100 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • молоко – 3 стакана;
  • курага – 10 долек;
  • изюм – 100 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сахар на усмотрение кулинара.

Изюм вместе с курагой поместить в тёплую воду и настаивать 15 минут. Тыкву обрезать от кожицы и нарезать на кубики средней величины. Подготовить горшочек, в него насыпать чистую крупу, добавить курагу с изюмом, затем сверху уложить тыкву.

Ингредиенты посыпать сахаром и солью. Сверху полить молоком и положить масло. Предварительно нагреть духовку до 200 градусов и поставить в неё горшочек. Кашу готовить не менее 1 часа, по истечении времени выключить духовку и оставить на 15 минут.

“Дружба” в мультиварке – видео-рецепт

“Дружба” в микроволновке

Кукурузную крупу и пшено тщательно промыть и всыпать в глубокую посуду с толстым дном и бортами. Крупы сразу посолить, налить воды и перемешать. Микроволновку установить на 800 Вт и готовить кашу четверть часа. В это время тыкву почистить и натереть на тёрке с крупной насадкой.

Налить молоко к тыкве, перемешать и влить в кашу, сверху посыпать сахаром. Установить микроволновку на четверть часа и продолжать готовить.

В готовое блюдо добавить масло, накрыть крышкой и оставить для настаивания.

“Дружба” со сметаной

В горячей воде надо промыть пшено вместе с рисом. Казанок с водой довести до кипения, затем добавить пшено и варить в течение 5 минут. С крупы слить жидкость и смешать её с рисом.

Добавить к ингредиентам молоко, посыпать солью и сахаром и готовить в течение 30 минут, не переставая помешивать. После полного приготовления кашу соединить со сметаной и перемешать. Блюдо должно настояться в течение 20 минут, затем его заправить маслом.

“Дружба” с сухофруктами

Залить молоком промытые крупы, довести до кипения и проварить несколько минут. Курагу вместе с черносливом нарезать пополам, затем промыть от лишних примесей. Кашу переместить в глиняную посуду и смешать с сухофруктами, перемешать.

Сверху блюдо накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф. Его надо заранее прогреть до 180 градусов. Через 20 минут режим перевести на 150 градусов и томить блюдо в течение часа. В готовую кашу положить масло и перемешать.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Овсяная каша из клена и тыквы с грецкими орехами

, Эмили Бриз 2 комментария — Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Принесите осенний сезон этой полезной тыквенной овсянки, приготовленной из овса, тыквенного пюре, нарезанных кубиками яблок, кленового сиропа и грецких орехов.

Это осень.

Тебе нравится тыква.

Не сопротивляйся.

Откройте банку тыквенного пюре и перекусите этим полезным завтраком. Эта овсяная каша с кленовой тыквой — не обычная унылая миска с овсяными хлопьями.

Он полон теплых специй, сливочно-тыквенного и сладкого осеннего вкуса. Идеально сочетается с чашкой этого удивительного хронического кофе.

Когда сработает сигнал будильника, вы выскочите из постели, чтобы поторопиться и окунуться в эту миску сливочно-тыквенного вкуса!

Мне никогда не удается использовать целую банку тыквы достаточно быстро, поэтому я замораживаю свою в этих силиконовых лотках Tovolo. Потом достань одну, когда я буду готов приготовить эту овсянку.

Эти силиконовые подносы-кубики пригодятся и для других целей.Вот несколько способов их использования:

  • лимонный сок
  • кубиков льда со свежей зеленью (особенно мятой)
  • Соус песто
  • томатная паста
  • чипотле в adobo

Знаете ли вы, что традицией вырезания тыквы мы обязаны ирландским иммигрантам? Когда они поселились в Америке в 1800-х годах, они изменили свою традицию вырезания лиц на репе, чтобы отогнать злых духов, чтобы вырезать тыквы!

Как приготовить тыквенную овсянку

Шаг 1. Смешайте на плите овес, молоко и специи.

Доведите до кипения.

Шаг 2: Добавьте тыкву.

Перемешайте и тушите, пока овес не станет мягким.

Шаг 3: верх + подача.

Сверху посыпьте молотыми семенами льна, кленовым сиропом, грецкими орехами и яблоком, нарезанным кубиками.

Тыквы бывает слишком много? Думаю, нет.
Попробуйте и эту запеченную овсяную кашу со специями из тыквы.

PIN IT!

Подпишитесь на мою Тыква Тыква Тыквенная доска на Pinterest и узнай, какие еще рецепты тыквы я планирую приготовить!

Овсяная каша из тыквы с кленом и грецкими орехами

Принесите осенний сезон этой полезной тыквенной овсянки с яблоками, кленовым сиропом и грецкими орехами.

Курс: Завтрак

Кухня: Американец

Ключевое слово: тыквенная овсянка

Количество порций: 1

Калорийность: 250 ккал

Состав

  • 1/3 чашка овсяные хлопья можно использовать овсяные хлопья — они займут несколько лишних минут
  • 1.5 чайная ложка приправы или экстракта тыквенных специй
  • щепотка кошерной соли
  • 1/4 чашка молоко выбора
  • 1/4 чашка вода
  • 2 Столовые ложки чистое тыквенное пюре
  • 1/4 чашка кусочки грецкого ореха
  • 1.5 чайная ложка молотые семена льна
  • кленовый сироп пробовать
  • дополнительные начинки: 1/3 стакана нарезанного кубиками яблока, дополнительные грецкие орехи

Инструкции

  1. Смешайте овес, соль, специи, молоко и воду на среднем уровне.

  2. Когда смесь начнет пузыриться, убавьте до средне-слабого и добавьте тыкву. Время от времени помешивайте, пока овес не станет мягким.

  3. Добавьте грецкие орехи. Смешайте, чтобы смешаться.

  4. Подавать с молотыми семенами льна, кленовым сиропом, дополнительными грецкими орехами и нарезанным кубиками яблоком.

Пищевая ценность

Овсяная каша из тыквы с кленом и грецкими орехами

Количество на порцию (1 г)

калорий 250

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.


Оставайтесь на связи! Следуйте за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest, чтобы быть в курсе последних новостей!


Возьмите мой класс по производству печенья из пахты на Skillshare!

Рецепт тыквенной овсянки

Мне всегда казалось, что эта стратегия прекращается, когда я подаю обед на День Благодарения, но на самом деле я думаю, что не менее сложно понять, как эффективно работать со всеми остатками.Я очень не люблю выбрасывать еду, поэтому стараюсь раздать посылки своим гостям, прежде чем они уедут на День Благодарения, чтобы не набралось больше фарша, чем мы можем съесть за два дня. Но вместо того, чтобы искать в Интернете творческие способы употребления нашей индейки и овощей, у моей 14-летней дочери всегда был ответ — пригласить кучу подростков на ужин. Блестяще! Десять ее друзей пришли на следующий день после Дня благодарения, чтобы «повезти». Каждый ребенок должен был принести блюдо для всех, но я думаю, что только один мальчик принес тарелку с картофельным пюре и подливкой.Меня устраивает! Не думаю, что в холодильнике остался хоть кусок индейки.

Единственное, что не съели дети, — это несколько сырых яичных белков и немного тыквенного пюре, оставшегося после обжаривания тыквы для пары пирогов. Яичный белок может легко попасть в фриттату, но я хотел сделать что-то другое с тыквой. Я люблю готовить овсянку по понедельникам. Это легко, и начало недели приносит пользу. После того, как овес был готов, я добавила тыквенное пюре вместе с типичными специями, которые я бы использовал в пироге — корицей, имбирем и мускатным орехом.Каждый добавил в эту новую овсянку свой вкус. Мой муж добавил мюсли; Мистер Пикки посыпал сахарной корицей; девушки ели свой с гранатами и грецкими орехами. Но я думаю, что мой был лучшим из всех — свежая нарезанная кубиками груша, нарезанные орехи пекан и этот безумно вкусный новый кленовый сироп, который открыл мой муж, под названием Noble. Это был рай — теплый, утешительный и питательный одновременно.

Я действительно пробовал измерить тыкву и специи, так что вы тоже можете.У меня было полстакана пюре с горкой, но, поскольку тыква не имеет сильного аромата, я думаю, что вы можете добавить чашку и не почувствовать, что вы едите миску тыквы с добавлением овса. Что касается специй, мне особенно нравятся корица и имбирь, они обладают противовоспалительным действием и содержат много антиоксидантов, поэтому я был довольно либерален. Но опять же, это простой «рецепт», который можно адаптировать под свой вкус. Вы смеете, чтобы я поджарил еще одну тыкву, чтобы я снова ее съел? Я просто мог бы….

Овсянка с тыквой

Автор: Памела

Количество порций: 4-5

Ингредиенты

  • 4 стакана воды
  • 1 стакан овсяных хлопьев (вы также можете приготовить это из овсяных хлопьев — просто следуйте инструкциям на упаковке для приготовления )
  • ¼ чайной ложки морской соли
  • дополнительно: дополнительно сбрызнуть молоко, например, миндальное или сырое молоко
  • ½ — 1 чашка тыквенного пюре
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • ¼ чайная ложка молотого имбиря
  • ⅛ чайная ложка молотого мускатного ореха
  • начинки могут включать: свежие семена груши или граната, тушеные яблоки, мюсли, кленовый сироп, кленовый сахар, орехи пекан, нарезанный миндаль или грецкие орехи, бананы, мини-шоколадные чипсы

Инструкции

  1. Для овсяных хлопьев на ночь: доведите воду до кипения. в средней кастрюле.Добавьте овес и соль. Варить 1 минуту. Снимите с огня и накройте. Дать постоять на ночь. На следующее утро снова разогрейте на среднем огне, добавляя немного молока (я обычно использую около -1/3 стакана), если хотите, для большей кремообразности.
  2. Если готовите утром, варите овес в воде с солью до мягкости, обычно около 35 минут. Добавьте достаточно молока, чтобы добиться желаемой кремовой консистенции.
  3. Добавьте тыквенное пюре и специи в овсянку и прогрейте. Подавать с начинкой по желанию.

Примечания

Чтобы приготовить 6 порций, увеличьте количество воды до 6 стаканов, а овсяных хлопьев до 1 ½ стакана.

3.3.3077


COSY PUMPKIN PORRIDGE (VEGAN, GF) —

Эта тыквенная каша, богатая белками и клетчаткой, является идеальным осенним завтраком, который согреет вас и надолго останется довольным животиком. Веганский и без глютена.

Ну привет октябрь и привет ВСЕ ВЕЩИ ТЫКА ! Не знаю, как вы, но лично я очень люблю тыкву, поэтому, видя обилие рецептов в Instagram и Pinterest, в которых используется этот осенний супер овощ, мое сердце очень довольна.

Это пухлое питательное растение богато клетчаткой, калием и витамином С, которые поддерживают здоровье сердца. Итак, мое личное эмпирическое правило в этом октябре — «никогда не хватать тыквы» … Я могу изменить свое мнение в ноябре, но пока тыква прочно остается в меню в нашем доме! Мне нравится делать большие партии тыквенного пюре, обжаривая тыкву в духовке с небольшим количеством оливкового масла и перемешивая ее в кухонном комбайне. Пюре хранится в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере 10-12 месяцев.

Лично я не думаю, что никогда не бывает подходящего или неподходящего времени, чтобы съесть кашу на завтрак, но как только становится холоднее, нет ничего более утешительного, чем миска горячей уютной каши.

Я сделал эту тыквенную кашу особо питательной, добавив квиноа, которая от природы богата белком. Если вы не любите киноа, вы можете во что бы то ни стало заменить ее овсяными хлопьями (что также сократит время приготовления).

КАК СОДЕРЖАТЬ ТЫКВЕННУЮ ПОРРИДЖУ

Когда дело доходит до начинки из тыквенной каши, я предпочитаю делать осеннюю начинку довольно простой — горсть орехов пекан и обильная морось кленового сиропа были идеальными завершающими штрихами, чтобы придать этой осенней каше немного больше. текстура и дымная сладость.Вы можете использовать любую начинку, которая вам больше нравится. Дайте волю своему воображению…

Если вы хотите еще больше осеннего вдохновения, посмотрите

Итак, на этой заметке я перейду к рецепту. Как всегда, если вы воссоздадите эту уютную тыквенную кашу, я буду рад услышать ваши отзывы. Оставьте комментарий в блоге, отметьте меня в Instagram @ fit.foodie.nutter #fitfoodienutter, Pinterest или Facebook.

Удачного дня.

С уважением,

Tania x

УЮТНАЯ ТЫКОВАЯ ПОРРИДЖ (VEGAN, GF)

Таня Пилчер | Fit Foodie Nutter

Эта тыквенная каша, богатая белками и клетчаткой, — идеальный осенний завтрак, чтобы согреться и надолго сытый животик.Веганский и без глютена.

Ингредиенты

1x2x3x

  • 1 стакан безмолочного молока
  • ½ стакана воды
  • стакана лебеды, промытой и ополоснутой
  • ¼ имбиря
  • ¼ чайной ложки молотой гвоздики
  • ¼ чайной ложки молотой куркумы
  • мускатный орех
  • ½ чайной ложки корицы
  • чашки овсяных хлопьев (без глютена, если необходимо)
  • ¼ чашки тыквенного пюре
  • Кленовый сироп по вкусу (около 2-3 столовых ложек)
  • Орехи пекан для подачи

Инструкции

  • Объединить молоко и воду в маленькой кастрюле и нагрейте на среднем огне.При кипении добавить киноа, имбирь, гвоздику, куркуму, мускатный орех и корицу, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

  • Добавьте овсяное и тыквенное пюре и готовьте еще 5-8 минут до достижения желаемой консистенции. Добавьте кленовый сироп (около 2-3 столовых ложек) и посыпьте орехами пекан непосредственно перед подачей на стол.

Запеченная овсяная каша с тыквой — легкий и вкусный рецепт осеннего завтрака

Рецепт запеченной овсянки с тыквой богат ароматом тыквенных специй.Это простой рецепт осеннего завтрака, который можно быстро приготовить.

Хотя для многих из нас лучшей частью пробуждения может быть кофе, чудесной и теплой частью пробуждения (особенно осенью) является запеченная овсяная каша с тыквой.

С приближением курортного сезона, думаю, будет разумно иметь несколько идей для завтрака в заднем кармане. Когда вы подаете завтрак группе (или только своей семье), несколько полезных, вкусных и сытных рецептов помогут проложить путь к сказочному дню.

Овсяные хлопья с запеченной тыквой:

В этом рецепте запеченной овсяной каши с тыквой также есть тыква и осенние специи, которые делают его еще вкуснее для таких любителей тыквенных специй и молочных продуктов, как я.

Еще один плюс этого рецепта в том, что он простой. Если ваше утро очень загружено, просто запеките все это накануне вечером и разогрейте утром. Будет так же вкусно, как всегда.

Как приготовить запеченную овсяную кашу из тыквы:

Чтобы приготовить это блюдо, вы начнете с тыквенного пюре, яиц, коричневого сахара для сладости и множества осенних специй, таких как корица, мускатный орех и гвоздика.Именно эти специи подчеркивают тыквенный аромат. Затем вбивается молоко. (Знаете ли вы, что настоящее коровье молоко содержит больше естественных питательных веществ, обеспечивая девять основных питательных веществ для детей и шесть для взрослых!)

После того, как все это смешано, перейдем к старомодному овсу.

Когда все смешается, вылейте смесь в смазанную маслом сковороду и посыпьте сверху корицей. После того, как он запечется, он готов к подаче.Я сказал вам, что это было просто.

При желании добавьте немного холодного молока и немного кленового сиропа. Я думаю, что эти два дополнения переборщили с овсянкой. Попробуйте добавить несколько грецких орехов или орехов пекан для хрустящей корочки.

Независимо от того, как вы ее подаете, эта запеченная овсяная каша со специями из тыквы обязательно станет популярным блюдом для осеннего завтрака.

Хотите еще рецептов на основе тыквы? Вам понравятся:

Совершенство осеннего завтрака, друзья мои! Похоже, у нас есть победитель!

Также не стесняйтесь проявить изобретательность и составьте этот рецепт по своему усмотрению.Добавьте изюм, нарезанное кубиками яблоко, орехи или все, что вам нравится в овсянке. Кроме того, вы можете даже превратить это блюдо в десерт, добавив кусочки белого шоколада и посыпав взбитыми сливками.

Как бы вы его ни подавали, я надеюсь, что вам нравится этот рецепт так же, как и мне.

Рецепт лучшей запеченной овсянки с тыквой:

Овсянка с запеченной тыквой

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная овсяная каша из тыквы, тыквенная овсянка, тыквенные специи

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 27 минут

Рецепт запеченной овсянки с тыквой богат ароматом тыквенных специй.Это простой в приготовлении рецепт осеннего завтрака.

  • 1 банка (15 унций) тыквенного пюре
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка корицы — плюс дополнительно для украшения
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки гвоздики
  • 1 / 4 чайных ложки имбиря
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 1/2 стакана молока
  • 2 1/2 стакана старомодного овса
  • Дополнительное количество молока и кленового сиропа для сервировка — по желанию
  • Начните с предварительного нагрева духовки до 375 градусов F.Смажьте форму для выпечки 8×8 (или аналогичного размера) спреем для выпечки. Отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте тыквенное пюре, коричневый сахар, яйца, корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь, соль, разрыхлитель и ваниль. Затем влейте молоко.

  • Добавьте овес в тыквенную смесь; затем вылейте его в подготовленную сковороду. Слегка посыпать корицей. Выпекать 45 минут или пока центр не станет твердым, а края слегка подрумянятся.

  • Подавать горячим прямо из духовки.При желании полить молоком и кленовым сиропом. (Блюдо также можно охладить и разогреть в духовке перед подачей на стол.)


Идеальный осенний завтрак: теплая тыквенная каша

Я вот что скажу, если вы не любитель сладкой слизи на завтрак, то овсянка быстрого приготовления не для вас. По крайней мере, если вы не хотите делать это самостоятельно. И справедливо, говорю я, потому что я не могу склонить голову вокруг овсянки быстрого приготовления, которая действительно похожа на слизь.Настоящая овсянка — это то, что я полюбил в конце жизни, и это только , потому что я обнаружил чудо — стальной овес. Они ореховые, жевательные по текстуре, очень простые на вкус, а это значит, что они хорошо поддаются дополнительным ароматизаторам.

Обычная в порядке. Равнина — это мир возможностей для зарождения. Так уж получилось, что мы вступили в сезон тыквенных специй (он же сезон, ранее известный как «Осень»), одна из таких возможностей — тыквенная овсянка.

Я предпочитаю называть его Тыквенная каша , потому что у меня тошнотворное пристрастие к аллитерации — в основном это сводит с ума других, что доставляет мне радость. Также каша — классное слово. Я думаю, мы должны все время называть это кашей. Это слово круче, чем овсянка, которая звучит как что-то, что подают в доме престарелых. Если это было достаточно хорошо для Златовласки, то и для меня.

Я надеюсь, что вы сами делаете тыквенную приправу — это всего четыре ингредиента — пять, если вы хотите добавить гвоздику.Покупать тыквенную приправу — все равно что покупать смесь для блинов. Зачем платить больше за нестандартный конечный результат, чтобы сэкономить пять паршивых минут? Я не знаю. Если причина просто в том, что вы не знали, что такие вещи возможны для простых смертных, тогда приходите ко мне, и я могу научить вас, как приготовить вкусные блины и тыквенную приправу.

Смешайте партию, храните ее в банке, и вы можете приправлять все тыквой пряностями в течение всего сезона.

Но где я был? Ах да, моя неприязнь к сладкой слизи, учитывая, что я несладкая девушка.А что вы делаете, когда за завтраком у вас распадается семья? К счастью для вас, этот плохой мальчик может колебаться в обоих направлениях: больше сахара, посыпанный медом, и добавление фруктов, таких как изюм, для ваших сладкоежек; меньше сахара, залить молоком и посыпать семенами и орехами для тех, кто предпочитает умами.

В конце концов, так часто можно делать только пирог с яблочной корицей на ночь, я прав?

Тыквенная каша с овсяными хлопьями

Состав

  • 1 чашка сталь режет овес
  • 1 чашка чистое тыквенное пюре не начинка для пирога
  • 1 1/2 чайная ложка смесь тыквенных специй
  • 2–3 чайная ложка кокосовый сахар коричневый сахар может заменить
  • 3 чашки вода
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • щепотка молотых гвоздик необязательно, и если не содержится в смеси тыквенных специй

Инструкции

  1. В большой миске, которая помещается в оболочку мультиварки, смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.

  2. Установите чашу внутри мультиварки и наполните лайнер водой до половины края чаши.

  3. Накройте овсяные хлопья крышкой и запекайте на медленном огне в течение ночи, 6-8 часов.

  4. Завершите заправку по вкусу, при желании добавьте сахар и смесь тыквенных специй.

  5. Подавать с тыквенными семечками, молоком, медом и фруктами.

Примечания к рецепту

Приготовление овсянки в миске внутри мультиварки предотвратит подгорание тыквы по бокам.
В конце выпечки можно добавить дополнительную смесь тыквенных специй и сахар по вкусу, так что не бойтесь.

Это сладкое или соленое угощение запекается в течение ночи в миске в вашей мультиварке, что не только означает, что у вас есть потрясающий легкий горячий завтрак, но и миска защищает тыкву от ожогов без присмотра, а также ее легко убирать.Это гибкий подход для семей, члены которых не могут согласиться; приправы достаточно мягкие, чтобы их можно было подправить на тарелке в соответствии с индивидуальным вкусом и долить по вкусу.

Связанные

Тыквенный овсяный пирог | Минималистские рецепты пекаря

Кому не нужен пирог на завтрак? Вот что я хочу знать…

Сделав свое 20-минутное тыквенное масло, я понял, что оно предназначено для хороших вещей.

Во-первых, овес (!), Который вы уже видели, если подписались на меня в Instagram.И если ты не пойдешь за мной туда, почему бы и нет?

Этот рецепт очень прост, для его приготовления требуется всего 10 ингредиентов и 30 минут .

Овсяные хлопья состоят из волокон и белков, тыквенное масло и специи для тыквенного пирога придают осенний вкус, а кокосовый сахар (или кленовый сироп) придает натуральную сладость. Все верно — овсяные хлопья для ПИРОГА подслащены натуральным образом ! Это слишком хорошо, чтобы быть правдой.

Эти овсы , так что мечтательны! Их:

Сливочный
Сладкий
Тыквенный
Идеально приправленный
Хрустящий из поджаренных орехов пекан
Сытный
И сытный

Эти овсяные хлопья станут идеальным завтраком этой осенью и зимой.Они с криком падают и удовлетворяют эту жажду тыквенного пирога без всякой корочки (и чувства вины).

Если вы попробуете этот рецепт, поделитесь с нами своим мнением! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете) и отметьте изображение #minimalistbaker в Instagram! Нам нравится видеть, что вы придумываете. Ура, друзья!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 3

Курс завтрак

Кухня без глютена, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 2-3 дня

КЛЕНОВЫЕ ПЕКАНЫ С ЦИНАМОНОМ
  • 1/2 стакана орехов пекан
  • 2 чайные ложки кокосового масла (растопленного)
  • 1 столовая ложка кокосового сахара
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 полезная щепотка каждой соли + молотая корица
ТЫКОВЫЙ ОВС
  • 2 стакана воды (менее 3/4 с несладким миндальным молоком для овсяных хлопьев)
  • 1 щепотка морской соли
  • 1 стакан безглютеновой овсяной крупы *
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы (плюс еще по вкусу )
  • 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога
  • 2-3 столовые ложки кленового сиропа (или немного кокосового сахара // плюс больше по вкусу)
  • 1/4 чашки тыквенного масла * (плюс больше по вкусу и для начинки)
  • Кокосовые сливки ( по желанию )
    • Разогрейте духовку до 176 C и разложите орехи пекан на противне, застеленном фольгой.

    • А пока начните готовить овес с кипячения воды или миндального молока (миндальное молоко дает более сливочный результат) в маленькой кастрюле.

    • После закипания добавьте щепотку соли, затем добавьте овес. Взбейте, чтобы покрыть. Затем убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на медленном огне 15-20 минут или пока вода не впитается и овес не станет мягким.

    • Тем временем добавьте орехи пекан в предварительно разогретую духовку и тосты в течение 5 минут.

    • Пока они запекаются, добавьте в небольшую миску растопленное кокосовое масло, кокосовый сахар, кленовый сироп, соль и корицу и энергично взбейте.

    • Достаньте орехи пекан из духовки и добавьте непосредственно в смесь масла и специй. Перемешайте, чтобы покрыть, затем снова выложите на противень. Выпекать еще 5-7 минут или до золотисто-коричневого цвета и ароматного. Достаньте из духовки и дайте остыть.

    • Когда овес будет готов, снимите его с огня и добавьте корицу, специю для тыквенного пирога, кленовый сироп (или кокосовый сахар) и тыквенное масло *. Перемешайте. Затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Я добавил еще тыквенного масла и подсластителя.

    • Разложите овес по сервировочным тарелкам и положите сверху взбитыми сливками из кокоса (по желанию), дополнительным количеством тыквенного масла (по желанию) и орехами пекан с корицей и кленом. Молотая корица станет ярким гарниром.

    • Лучше всего в свежем виде. Храните остатки (отдельно) в холодильнике в течение 2-3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на среднем огне до теплого состояния, добавив еще воды или миндального молока, если оно слишком сухое.

    * Если вы используете овсяные хлопья вместо стальной нарезки, следуйте инструкциям, как написано, однако сделайте эти три изменения: 1) уменьшите время приготовления до 5-7 минут (вместо 15-20), 2) уменьшите огонь только до среднего (вместо низкая) для более быстрого приготовления и 3) вместо того, чтобы накрывать овсяные хлопья, оставляйте их открытыми и время от времени помешивайте, чтобы предотвратить прилипание.
    * Если вы используете тыквенное пюре вместо тыквенного масла, просто добавьте больше специй для тыквенного пирога, корицы и подсластителя по вкусу! Используйте этот рецепт как руководство.
    * Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с использованием орехов пекан, но без кокосовых взбитых сливок и дополнительного тыквенного масла.

    Порция: 1 порция Калорийность: 472 Углеводы: 69 г Белки: 9,5 г Жиры: 18,8 г Насыщенные жиры: 4,5 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 88 мг Клетчатка: 7,8 г Сахар: 25 г

    Овес латте с тыквенными специями на ночь с кленовыми пепитасами

    Мне кажется, что все в возрасте до 60 лет в какой-то момент проходили стадию Starbucks, да?

    Моя училась в колледже, и мне слегка стыдно признаться, что у меня была крайняя тяга белых девушек к тонкой ванили и (сезонно уместно) латте с тыквенными специями.Для справки — а я знаю, что старею здесь — их не всегда так называли. На самом деле нужно было сказать «экстра-горячий-гранд-обезжиренный-без сахара-ванильный латте», что было немного неловко. Особенно, когда нервный парень позади вас в очереди просто хотел «большого черного кофе», чтобы он мог вернуться к учебе. (Или играть в World of Warcraft. Эти дети были очень нетерпеливы. У них были онлайн-рейды, чтобы добраться до них, или что-то еще.)

    Я провел так много времени в кампусе Starbucks во время учебы в старших классах, что однажды обедал с другом и прервал нашу очень важную беседу о мальчиках, чтобы указать на знаменитость.»БЫСТРЫЙ! СМОТРИ! Откуда этот парень ?! — отчаянно прошептала я. — Вон там высокий кудрявый мужчина? Не знаю, я его раньше не видела, — сказала она. «Нет, он определенно знаменит», — настаивал я. «Я видел его, типа, везде в последнее время».

    И только после того, как я большую часть дня ломал себе голову, пытаясь найти его, я понял, что этот мужчина на самом деле не знаменитость….

    Он был моим бариста Starbucks.

    (Почему-то я сейчас слышу в моей голове музыкальную тему из Intervention .«Серена пристрастилась к искусственно ароматизированному кофе…»)

    Хотел бы я сказать, что я отказался от своей привычки к Starbucks во время пребывания в Париже, но я раздавил «grande latte écrémé avec vanille sans sucre» несколько раз в неделю в течение почти двух лет. (Парижанам так и не достали сироп из тыквенных специй. Очень грустно для них.) Я защищал это позорное поведение экспатов, аргументируя это тем, что это единственный вариант кофе с собой, но на самом деле мне просто понравилась эта сверхсладкая искусственная ваниль. флава. Подать в суд на меня.

    И только когда я полностью отказался от напитков с искусственными ароматизаторами, я наконец попрощался со Starbucks. Пару лет назад я пытался выпить латте с тонкими тыквенными специями, чтобы почувствовать ностальгию, но — и я прошу прощения за то, как это будет звучать, Гвинети — я не смог переварить больше пары глотков. Химическая сладость была ошеломляющей, и, очевидно, я потерял к ней вкус.

    С учетом сказанного, я все еще люблю настоящие ароматы тыквы и кофе вместе. И с приближающейся осенью, я был очень взволнован, чтобы вернуть эту чудесную базовую комбинацию в виде смузи, латте с миндальным молоком (опять же, Гвинет) и этих великолепных овсяных хлопьев для ночного латте с тыквенными специями и кленовыми пепитасами.

    Эти легкие овсяные хлопья — идеальный переходный завтрак для неловкого сезонного забвения, в котором мы сейчас живем. Они прохладные, но успокаивающие, а их сливочная, тыквенная и холодная вкусность заставит вас взбить все на осень. А поскольку овес, тыква и пепитас (также известные как очищенные тыквенные семечки) богаты клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами, этот рецепт, несомненно, самый полезный способ избавиться от тыквенных специй. Кроме того, это веганский, безглютеновый и дружественный к парням рацион, так что все, кроме палео-любителей, могут принять участие в этой вечеринке PSL.

    Пепита, засахаренная кленом, придаст этим овсяным хлопьям потрясающий хруст и изюминку, но не стесняйтесь их пропускать, если вам лень. То же самое и с семенами конопли, хотя я не знаю, почему вы отказываетесь себе в столь необходимой дозе омега-3?

    Несколько быстрых советов / вы выбираете варианты, прежде чем взбивать партию овса PSL. Во-первых, НЕ используйте овес быстрого приготовления. Они растворятся в 100% каше. Вы должны использовать старомодные овсяные хлопья (обычные и очень толстые подойдут) или стальной овес, капиш? Во-вторых, рецепт требует холодного напитка , а не концентрата холодного напитка .Если вы случайно купили концентрат, обязательно разбавьте его в соответствии с указаниями на бутылке, прежде чем добавлять в овсяные хлопья. Вы также можете использовать обычный сваренный кофе, если хотите (хотя вкус может быть не таким мягким или выраженным) или немного кофейного экстракта. Тем, кто не любит кофе или отказывается от кофеина (полезно!), Замените холодный напиток дополнительным количеством миндального молока. Готово и сделано.

    С СЕЗОНОМ PSL, ДРУЗЬЯ! Не могу дождаться, когда вы получите все ваши тыквенные грядки / сборы яблок в Instagram!

    Овес латте с тыквенными специями на ночь с кленовыми пепитами: (на 2 порции)

    Ингредиенты:
    ¾ плюс 2 столовые ложки несладкого миндального молока
    ¼ чашки холодного кофе
    ½ стакана чистого тыквенного пюре
    1½-2 ½ столовых ложки чистого кленового сиропа (в зависимости от сладкоежек)
    ¾ чайной ложки чистого экстракта ванили
    1¼ чайные ложки специи для тыквенного пирога (я использую рецепт Джой, чтобы сделать свой собственный.)
    Щепотка кошерной или морской соли
    1 стакан безглютеновых овсяных хлопьев старого образца
    1 столовая ложка семян чиа
    1-2 чайные ложки семян конопли для сервировки (по желанию)
    Для засахаренных пепитас:
    3 столовые ложки пепита
    1½ чайных ложки чистого кленовый сироп
    Щепотка кошерной или морской соли

    Приготовление овсяных хлопьев латте с тыквенными специями на ночь с кленовыми пепитами:

    — В средней миске взбейте кофе с молоком, тыквенное пюре, кленовый сироп, экстракт ванили, специи для тыквенного пирога и щепотку кошерной соли.

    — Добавьте семена овса и чиа. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. (Если вы хотите упростить себе жизнь в утренние часы, разделите овес между двумя банками или контейнерами Tupperware перед охлаждением, чтобы вы могли взять и пойти.)

    -Переезд на кленовый пепитас! Выстелите тарелку или разделочную доску куском пергамента. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Когда жарко, добавьте пепитас. Поджарьте 2–3 минуты, периодически встряхивая сковороду, пока пепиты не подрумянятся.(Во время тоста они издают легкий хлопок. Не паникуйте.)

    -Добавьте кленовый сироп и щепотку соли и готовьте, регулярно помешивая, еще 1 минуту. Переложите пепитас на пергамент и дайте ему полностью остыть, примерно 10-15 минут. Разбейте большие комочки руками.

    -Когда вы будете готовы к подаче, хорошо перемешайте овес и переложите его в банки или миски (если вы еще этого не сделали).

    — Вершина с засахаренными пепитами и семенами конопли (если используется).

    Время на подготовку: 4 часа 15 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Выход: 2 порции

    • ¾ плюс 2 столовые ложки несладкого миндального молока
    • ¼ чашка холодного кофе
    • ½ стакана чистого тыквенного пюре
    • 1½ — 2 ½ столовых ложки чистого кленового сиропа в зависимости от ваших пристрастий к сладкому
    • ¾ чайная ложка чистого экстракта ванили
    • 1¼ чайная ложка специй для тыквенного пирога
    • Щепотка кошерной или морской соли
    • 1 стакан старомодных овсяных хлопьев без глютена
    • 1 столовая ложка семян чиа
    • 1-2 чайные ложки семян конопли для сервировки по желанию
    Для засахаренных пепит:
    • 3 столовые ложки пепитас
    • 1½ чайных ложки чистого кленового сиропа
    • Щепотка кошерной или морской соли
    • В средней миске взбейте кофе с молоком, тыквенное пюре, кленовый сироп, ванильный экстракт, специи для тыквенного пирога и щепотку кошерной соли.

    • Добавьте овес и семена чиа. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. (Если вы хотите упростить себе жизнь в утренние часы, разделите овес между двумя банками или контейнерами Tupperware перед охлаждением, чтобы вы могли взять и пойти.)

    • Переходим к кленовым пепитас! Выстелите тарелку или разделочную доску куском пергамента. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Когда жарко, добавьте пепитас. Поджарьте 2–3 минуты, периодически встряхивая сковороду, пока пепиты не подрумянятся.(При поджаривании они издают легкий хлопок. Не паникуйте.) Добавьте кленовый сироп и щепотку соли и готовьте, периодически помешивая, еще 1 минуту. Переложите пепитас на пергамент и дайте ему полностью остыть, примерно 10-15 минут. Разбейте большие комочки руками.

    • Когда вы будете готовы к подаче, хорошо перемешайте овес. Выложите овсяные хлопья в банки или миски и положите сверху засахаренные пепиты и семена конопли (если используете).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *