Рецепты в мультиварке смайл: Рецепты блюд для мультиварки Смайл

Самые распространённые, но от этого не менее вкусные рецепты, для готовки в мультиварке Smile. Ведь разнообразить домашний рацион, с мультиваркой стало так легко, как ни с каким либо кухонным прибором

Современная и надёжная мультиварка способно не сколько упростить, сколько разнообразить наш  повседневный рацион.

 1. Рецепты для программы – Каша на воде.

 Гречка по-деревенски

  Ингредиенты:

• Гречка ядрица -2,5 ч
• Бульон мясной (или куриный) -3 ч
• Лук репчатый -2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Грибы с/м — 600 г
• Соль – по вкусу
• Сметана – по вкусу
Положить в кастрюлю растопленное масло, мелко нарезанный лук, замороженные грибы (предварительно промыть), перемешать. Гречку промыть, добавить к смеси. Залить бульоном, посолить. Выбрать программу «Каша на воде». Далее действовать по инструкции к программе. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной.

 Перловка с чесноком

 Ингредиенты:

• Перловая крупа – 2,5 ч
• Бульон или вода – 3,5 ч
• Чеснок свежий – 1/2 головки
• Соль – по вкусу
• Сливочное масло – 25 г
Положить в кастрюлю промытую и предварительно замоченную перловую крупу. Добавить бульон или воду, соль по вкусу, мелко порубленный чеснок. Готовить по программе «Каша на воде». Готовую перловую кашу подавать со сливочным маслом.

 

2. Рецепты для программы – Плов.

 Грибной плов

  Ингредиенты:

• Рис – 2,5 чашки
• 700-800 гр. свежих грибов (шампиньонов)
• Кабачок -1 шт.
• Красный перец – 2 шт.
• Чеснок -1/2 головки
• Оливковое масло – 2-3 ложки (можно подсолнечное)
• Овощной бульон – 5 чашек
Порезать грибы, кабачок, перец, чеснок. Сложить в мультиварку, засыпать сверху рисом, перемешать. Добавить масло и бульон, специи. Готовить в режиме «Плов».

Плов с морепродуктами слоеный

 Ингредиенты:

• Рис – 2 чашки
• Морепродукты — 500 г
• Лук -2 шт.
• Сладкий перец зеленый или желтый – 1 шт.
• Вода или бульон – 5 чашек
• Томатный соус – 4 ст.л.
•Черный перец молотый – 0,5 ч.л.
• Лимон – 0,5 шт
• Соль, зелень – по вкусу
• Сливочное масло – 3 ст.л.
В кастрюлю положить сливочное масло. Нарезать средними кубиками морепродукты, добавить также порезанные овощи. Положить тщательно промытый рис. Залить водой или бульоном. Добавить специи, соль по вкусу. Готовить в режиме «Плов». По окончании приготовления выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. Полить соком лимона, украсить зеленью.

 3. Рецепты для программы «Каша на молоке».

 Кукурузная каша.

Ингредиенты:

1 стаканчик кукурузной крупы
1 ст.л. сливочного масла
2 стакана молока
3 стакана воды
1 ст.л. сахара
щепотка соли.
Налить в кастрюлю мультиварки воду, молоко. Высыпать крупу. Добавить сливочное масло, соль, сахар, перемешать. Варить в режиме «Каша на молоке». В готовую кукурузную кашу можно добавить немного сливок, так каша будет еще вкуснее.

4. Рецепты для программы — На пару.

Рыбный суп

 Ингредиенты:

• Лосось или горбуша – 1 банка
• Вода – 1,5 литра
• Картофель – 2 шт.
• Морковь- 1 шт.
• Лук – 1 шт.
Время приготовления по программе «На пару» 15-20 минут

Суп гуляш.

 Ингредиенты:

• Тушенка – 400 г
• Картофель – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский красный – 1 шт.
• Перец чили – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Паприка – 2 ч.л.
• Луковица – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Вода – 1 литр
• Сметана – по вкусу
Картофель, морковь, помидоры очистить, промыть, порезать мелкими кубиками. Тушенку размять. Все положить в кастрюлю. Добавить перец чили, лук, паприку, соль. Залить водой. Готовить в программе «На пару» 20 минут. После приготовления лук и перец чили достать и выбросить. Подавать суп гуляш со сметаной.

Тыква на пару.

Ингредиенты:

1. Тыква — 1 кг

2. Масло сливочное — 50 граммов
3. Укроп, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву хорошо промываем, затем разрезаем пополам и очищаем от кожуры и семян. При этом смотрите, чтобы тыква была спелой, но не переспелой, иначе она расползется по контейнеру.
2. Разрезаем ее на кубики.
3. В чашу мультиварки наливаем четыре стакана воды.
4. Отправляем наши кубики тыквы в контейнер-пароварку от мультиварки.
5. Готовим тыкву на пару в мультиварке по программе «На пару» около 15 минут, можно больше, если видите, что еще не подошла до нужной мягкости.
6. Перед употреблением выкладываем на блюдо, солим, добавляем сливочное масло и укроп.

 

 Куриная лапша

 Ингредиенты:

• Куриный бульон -1,5 л
• Лапша или вермишель – 1 ч
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Соль, специи — по вкусу
Время приготовления по программе «На пару» 15-20 минут

 Фрикадельки

• Фарш мясной 300-400 г
• Овсяные хлопья измельченные – 1 ч
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
Фарш, овсяные хлопья, яйцо смешать. Добавить специи. Вымесить. Скатать небольшие шарики диаметром 2-3 см. Уложить в сито-пароварку. Готовить в программе «На пару» 20 минут.

5. Рецепты для программы – Кекс.

Лимонная шарлотка

 Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Сахарный песок – 2 ч.
• Мука – 2 ч.
• Лимоны – 3 шт.
• Цедра лимонная – 2.ч.л.
• Маргарин или сливочное масло – для смазки формы
• Сахарная пудра – для посыпки
Яйца слегка взбить веничком, продолжая взбивать, добавить сахар и медленно ввести муку. Лимоны вымыть, с двух лимонов мелкой теркой натереть цедру (не задевая белый слой). Лимоны очистить, разделить на дольки, удалить косточки. Добавить лимоны и цедру в тесто. Перемешать аккуратно. Смазать форму маргарином (до середины формы). Вылить в нее тесто. Готовить в режиме «Кекс» 65 минут. По окончании приготовления, выключить прибор, открыть крышку. Готовую шарлотку оставить остывать 2-3 минуты. Затем перевернуть кастрюлю и вытряхнуть шарлотку на блюдо. Сверху шарлотку посыпать сахарной пудрой. (Вместо лимонов можно использовать также апельсины).

 Пирог с вишней.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сметана — 200 гр
Сода, гашенная в уксусе-1/2 чайн ложки
Cахар — 1 стакан
Ванилин
Мука — 1,5 стакана
Приготовление:

Яйца соедините с сахаром, взбейте вилкой. Добавить сметану,муку и перемешать тесто. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто. Тесто заметно увеличится в объеме. Тесто кладем в мультиварку. Сверху теста выкладываем ягоды. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Кекс» на 50 минут.

 6. Рецепты для программы – Тушение

Щи из свежей капусты.

 Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 вилок (небольшой)
• Морковь – 1 шт. большая (2 шт. небольшие)
• Красный перец – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Мясной бульон (см.рецепт выше)
• Соль, укроп, петрушка, черный перец горошком – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт.
Покрошить (шинковать) продукты, положить в мультиварку. Залить мясным бульоном. Варить в режиме «Тушение» 1 час. После звукового сигнала (по окончании программы) всыпать специи. Для большой остроты можно добавить в этот же момент острые мелко порубленные маринованные перчики (10 шт.), а также 3-4 ст.ложки томатной пасты. Все это сделать достаточно быстро. Закрыть крышку и дать настояться в режиме «Подогрев» 20-30 минут.

 Студень.

• Купить мясо для студня (это важно) 1-1,5 кг.
Обязательно использовать не просто кость (копыто), а части (суставы) содержащие большое количество хрящевой ткани. Например: свиная рулька годится, а говяжья нет (не достаточное количество хрящевой ткани). Просите порубить мясо для студня так, чтобы оно нормально размещалось по дну мультиварки. Положите мясо в мультиварку, залейте водой. На 1-1,5 кг набора для студня соответственно 1,5-2 л воды. Добавить луковицу (не очищенную), коренья (например: корень сельдерея, морковь) по вкусу. Соль и перец горошком по вкусу. Варить в режиме «Тушение» 4-5 часов. Затем вынуть оставшиеся кости и коренья, бульон процедить, разлить по формам. Добавить мелко нарезанное вареное мясо, чеснок, иное по вкусу. (Вареное мясо можно получить — см. рецепт приготовления мясного бульона.) После остывания, бульон убрать в холодильник для застывания или на балкон зимой.

 Пышный омлет

Ингредиенты:

• Яйца – 10 шт
• Молоко – 1/2 литра
• Соль – 1 ч.л
• Сливочное масло для смазки формы – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 60 г
Хорошо смазать кастрюлю сливочным маслом. В глубокую миску вылейте молоко. Добавьте соль, яйца. Хорошо размешайте, но не взбивайте! Получившуюся смесь вылейте в смазанную кастрюлю мультиварки. Готовьте по Программе «Тушение» 30 минут. По окончании приготовления вы получите толстый, с румяной корочкой пышный омлет. Выложите его на тарелку, порежьте и добавьте сверху кусочек сливочного масла по вкусу. Приятного вам аппетита!

 Тушенка.

 Ингредиенты:

• Мякоть говядины – 900 г
• Лавровый лист – 6 шт
• Соль — 2 ч.л.
• Молотый черный перец – 1 ч.л.
• Сало – 50 г
• Вода или бульон – 1/2 ч
Мясо помыть, нарезать крупными кусками. Отбить со всех сторон. В кастрюлю мультиварки на дно положить 4 лавровых листа. Куски говядины посыпать солью и перцем. Плотно уложить в кастрюлю. Сало мелко нарезать и положить поверх говядины. На самый верх уложить оставшиеся лавровые листья. Налить воду (бульон). Готовить по программе «Тушение» 5 часов.

 Курица по- французски.

 Готовим в программе «Тушение» – 1,5 часа. Ингредиенты:
• Мясо курицы филе — 700 г
• Картошка- 2 шт (большие)
• Баклажан -1 шт
• Помидоры-2 шт
• Морковь-1 шт
• Чеснок – пол головки
• Лук- 1 шт
• Укроп – 1 пучок
• Петрушка – 1 пучок
• Перец красный -2 шт
• Растительное масло (лучше оливковое) – 1/3 чашки
• Соль, молотый красный перец — по вкусу
• Вода – 1 мерная чашка
Мясо курицы моем, режем на мелкие кусочки, кладем в кастрюлю. Овощи и зелень моем, чистим, также режем на кусочки. Вместе со специями и растительным маслом и водой добавляем к курице.

Жаркое из мяса.

 Ингредиенты:

• Мясо – 600 г
• Лук – 2 шт
• Перец желтый – 2 шт
• Соль – по вкусу
Мясо промыть, нарезать мелкими кусочками. Лук и перец промыть, почистить, мелко порезать. Положить лук и перец в кастрюлю, сверху выложить мясо. Посолить. Готовить в программе «Тушение» — 1,5 часа для свинины, 2 часа для говядины. Мясо получается сочным и вкусным.

 

Рецеты блюд для приготовления в мультиварках Smile

В последние несколько лет для большинства российских семей приоритетным вопросом становится здоровое питание. Это явление повлекло за собой настоящий бум на рынке кухонной техники для приготовления пищи. Мультиварки Smile не являются исключением и уже успели занять свою нишу. Этот раздел предлагает для владельцев мультиварок Смайл рецепты с пошаговыми фото, используя которые можно будет приготовить самые разнообразные блюда.

Мультиварка Смайл выполняет приготовление любого блюда в автоматическом режиме. Процесс приготовления управляется командами встроенного микропроцессора, выполняющего различные программы, заложенные в памяти прибора.

Мультиварки Smile — используют для работы 6 автоматических программ:

• плов — кроме прямого назначения режим позволяет пожарить котлеты;
• каша — приготовление аппетитной густой каши;
• крупа — можно насладиться рассыпчатым рисом или другой крупой;
• тушение — в этом режиме можно проверить рецепты тушеных овощей или рагу и сравнить результат с фото из нашего раздела;
• приготовление на пару — пища готовится при высоком давлении пара и большой температуре, что сохраняет большинство витаминов и полезных минералов и допускает минимальное использование масла; можно реализовать рецепты для овощей, парной рыбы, котлет, различных супов;
• молочная каша — в этом режиме становится возможным приготовление каши или любого другого блюда с добавлением молока — такой программы в большинстве мультиварок европейских производителей нет по той причине, что жители Старого Света практически не употребляют такие блюда.

В мультиварках Смайл заложены различные функции, позволяющие управлять процессом готовки пищи с максимальным комфортом. Например, можно отложить время начала готовки блюда, разогреть холодное или поддерживать температуру уже сделанного до нужного момента.

Используя, прилагающуюся к мультиварке Smile, книгу рецептов с подробными фото и информацию и рекомендации из нашего раздела, вы сможете превратить рутинный процесс приготовления еды на плите в легкое увлекательное занятие.

Популярные рецепты

пирог с яблоками

манты

пельмени

Нравится

Мультиварки Смайл — Рецепты для мультиварки

Мультиварки Смайл пока не так востребованы, как более известные марки, но и у них есть свои поклонники. С помощью такого прибора можно легко и без каких-либо хлопот приготовить любое блюдо, будь то простой гарнир или замысловатый изысканный десерт.

Устройство способно и поджарить котлеты, и сделать молочную кашу, и потушить овощи или мясо. Рецепты для мультиварки Смайл уже идут в комплекте: в наборе предусмотрена поваренная книга, в которой собраны самые интересные варианты блюд на все случаи жизни.

Мощность аппаратов средняя для такого рода устройств и составляет 700 Вт, этого вполне достаточно для быстрого приготовления пищи и минимального потребления энергии. Мультиварка станет прекрасным подарком и для людей, любящих готовить, и для тех, кто редко находит время на кулинарные подвиги.

Еще о производителях мультиварок:

Мультиварки Бранд
Мультиварки Панасоник
Мультиварки Филипс
Обзор мультиварок Redmond

Мультиварка Смайл 1140 – рецепты, функции, возможности

Модель позволит приготовить сотни разнообразных блюд из круп, рыбы, мяса, овощей и других продуктов, при этом сохраняя в них больше витаминов, чем при традиционной обработке на плите. Корпус выполнен из качественного пластика, причем кнопки на панели управления складываются в «улыбку», подтверждая название марки. Резервуар для воды рассчитан на 1,5 литра, но не имеет специального отверстия для долива.

Что касается программ, то модель 1140 оснащена 6 автоматическими режимами: «Каша на воде», «Плов», «Каша на молоке», «Тушение», «Кекс», «Варка на пару». С их помощью можно приготовить практически все, что угодно! Чаша из алюминиевого сплава покрыта антипригарным напылением, которое не позволит пище прилипнуть к стенкам.

В комплекте предусмотрен контейнер для варки на пару из пластика, который очень удобно использовать и в качестве подставки под выпечку. С помощью этой съемной решетки можно готовить одновременно два блюда, например, в самой чаше гарнир, а на втором ярусе котлеты или мясо на пару. О завершении работы владельца известит звуковой сигнал, который невозможно будет пропустить.

Тип управления мультиварки 1140 – электронный, который отображает на ЖК-дисплее параметры обработки и оставшееся время. Очень удобна дополнительная функция отсрочки старта, позволяющая запустить готовку через любой промежуток времени от 30 минут до суток. Вес устройства всего 2,8 килограмма, так что при желании его легко можно перевозить из дома на дачу и обратно или же после использования убирать со стола.

Рецепты для мультиварки Смайл 1141 и ее функции

Этот прибор имеет такую же мощность и объем чаши, как и модель 1140, но его корпус выполнен из черного пластика с металлическими вставками. Кнопки также составляют «улыбку», причем в управлении достаточно просто ориентироваться даже новичкам. Аппарат оснащен термостатом, звуковым сигналом об окончании программы, контейнером для приготовления блюд на пару.

Всего мультиварка имеет 6 автоматических программ: «Каша на молоке», «Каша на воде», «Кекс», «Тушение», «Плов», «Варка на пару». Сама чаша покрыта антипригарным напылением, благодаря которому пища не прилипает к стенкам во время готовки. С ним рекомендуется обращаться очень бережно и не использовать металлические ложки, вилки или лопаточки. Полную безопасность при эксплуатации обеспечивает система автоматического отключения.

С мультиваркой Смайл легко создавать кулинарные шедевры для всей семьи, тем более что в интернете или кулинарных книгах представлено так много рецептов на любой вкус!

Мультиварка Smile MPC 1140 Magic Pot

Описание мультиварки: 

Smile MPC 1140 —  вполне достойный представитель среди самых бюджетных мультиварок. Благодаря низкой цене подойдет в качестве «дачного» варианта. 1140 можно порекомендовать и в качестве «пробной», первой недорогой мультиварки. Модель проверена временем — на рынке с 2011 года. С кашами, рисом и даже кексами она прекрасно справится. А вот обжарить овощи при открытой крышке (в режиме «Выпечка») не получится из-за конструктивной особенности — при открытой крышке подпружиненный датчик приподнимает чашу над нагревательным элементом.
У Мультиварка Smile MPC 1140 Magic Pot есть Официальный сайт поддержки пользователей (правда вся информация на нем дублирует не очень подробную инструкцию).

Мультиварка Smile MPC 1140 Magic Pot. Наш короткий видео обзор «уДачный вариант»:

Гарантия: 1 год
Срок службы: 2 года

Данную мультиварку можно приобрести в темном исполнении — модель Smile MPC 1141.

Smile MPC 1142 — комплектуется чашей с керамическим покрытием и отличается цветом дисплея.

2014.05

Видео обзоры мультиварки Smile MPC 1140 Magic Pot: