Рецепты гречка с овощами в мультиварке: Гречка с овощами в мультиварке – Гречка с овощами в мультиварке: вкусное и простое блюдо

Содержание

Гречка с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о приготовлении вкусной гречки с овощами и сыром в мультиварке. В крупах содержатся определенные витамины и микроэлементы, поэтому эти продукты должны присутствовать в рационе каждого человека.

Обычную гречневую кашу можно преподнести в интересном варианте, а именно, с добавлением овощей. Что касается помидоров, то их можно добавлять в виде кусочков или пюре. Также подойдут консервированные томаты. Со свежих и маринованных помидор необходимо снимать кожицу, так как она становится сухой и жесткой после термической обработки.

Первым делом нужно подготовить репчатый лук, морковку, болгарский перец и чеснок. Овощи жарятся на растительном масле. А потом к ним добавляется крупа. Тертым сыром необходимо посыпать готовую гречневую кашу с овощами.

Получается довольно ароматное блюдо из гречки с овощным ассорти. А большие любители сыра, могут еще посыпать готовое блюдо тертым продуктом. Получается недорогое и очень вкусное блюдо для семейного стола.

Ингредиенты для приготовления гречки

  1. Гречневая крупа – 1 ст.
  2. Твердый сыр – 50 г.
  3. Вода питьевая – 2 ст.
  4. Репчатый лук – 1 шт.
  5. Морковь – 1 шт.
  6. Сладкий перец – 100 г.
  7. Растительное масло – 4 ст.л.
  8. Чеснок – 1 зуб.
  9. Томатное пюре – 100 мл.
  10. Специи – по вкусу.
  11. Соль – по вкусу.

Как приготовить гречку с овощами и сыром в мультиварке

Сладкий перец освободить от семян, мякоть промыть водой. Соломкой порезать перчинки. Очищенные зубцы чеснока мелко порезать.
1_440.jpg
Морковь очистить, ополоснуть водой, натереть на крупной терке. Если есть замороженная морковь, то ее нужно залить водой на 5 минут и использовать для приготовления блюда.

2_405.jpg
Репчатый лук мелко покрошить. Выбрать опцию «Жарка», обжарить в масле лук до мягкости.
3_400.jpg
После этого к луку высыпать морковь, сладкий перец и чеснок. Примерно 10 минут прожарить овощи.
4_401.jpg
Добавить к овощам томатное пюре, перемешать и жарить 3-5 минут.
5_399.jpg
Затем промыть водой гречневую крупу. В чашу высыпать гречку, насыпать по вкусу черный перец и соль.
6_397.jpg
Добавить теплую воду в основную массу, закрыть крышку. Включить программу «Тушение» на 50 минут, чтобы гречка хорошо распарилась.
7_373.jpg
На крупной терке измельчить твердый сыр. Выключить выбранную программу, посыпать кашу сыром и оставить под крышкой на 2 минуты.
8_305.jpg
Перед подачей перемешать гречку с овощами и сыром. Кашу рекомендуется кушать в горячем виде. Приятного аппетита!
9_219.jpg

Гречка с баклажанами в мультиварке


Гречка с баклажанами в мультиварке

Из гречки готовят не только каши на воде или молоке. В нее можно добавлять различные овощи. Получается очень вкусное и полезное кушанье. А если готовить правильно, оно будет еще и диетическим, и низкокалорийным. Приготовим гречку с баклажанами в мультиварке.

Такое блюдо можно подавать и на повседневный стол для разнообразия, подойдет оно и поклонникам вегетарианского питания, а также в пост. Ингредиенты нужны самые простые и готовится оно очень быстро.

Необходимые продукты:

  1. Баклажаны — две шт.
  2. Гречневая крупа — один стакан
  3. Лук репка — одна шт.
  4. Чеснок — несколько долек
  5. Соль — одна д.л.
  6. Лавровый лист — 2-3 листика
  7. Вода — 400 мл

Что нам понадобится для приготовления гречки с баклажанами в мультиварке

Как приготовить гречку с овощами в мультиварке:

Чистим лук с чесноком от шелухи. Мелко шинкуем репчатый лук, а чеснок давим через чеснокодавку. Высыпаем их в чашу мультиварки. Затем промываем и режем кубиками баклажаны, отправляем к овощам.

Баклажаны порежем кубиками, складываем в мультиварку

Промываем гречку в нескольких водах и засыпаем в чашу поверх овощей.
Промоем гречку и помещаем в мультиварку

Насыпаем соль и льем горячую воду. Если вы не соблюдаете пост, воду можно заменить куриным или мясным бульоном, так будет вкуснее. Можно также положить специи по вкусу и кладем лист лавра.
К гречке добавляем воду

Нажимаем программу ГРЕЧКА, крышку закрываем и готовим до окончания режима. Можно наслаждаться вкусным и полезным, низкокалорийным ужином.

Гречку с баклажанами готовим в режиме ГРЕЧКА

Гречка с овощами и фаршем в мультиварке


Гречневая каша с кабачками и баклажанами в мультиварке приготовилась

Гречневая каша, безусловно, одно из полезных блюд в нашем рационе питания. Но каждый день простую гречку есть не будешь, она просто надоест. Хочется какого-то разнообразия, особенно осенью, пока есть свежие овощи. Предлагаю простой рецепт очень вкусной гречки с овощами и фаршем в мультиварке. В качестве овощной начинки я взяла кабачки, баклажаны, болгарский перец и зажарку из лука и моркови. Можно готовить это блюдо без мясной составляющей, но если хотите получить более сытное и питательно блюдо, добавляйте мясной или куриный фарш. Для более диетического варианта подойдет фарш из индейки.

Также в фарш можно положить соответствующие специи для мяса, но блюдо получается вкусным без всяких приправ. Состав овощей также можно менять или добавлять. Например, сюда можно добавить помидоры, получится очень вкусно.

Необходимые продукты:

  1. 1 луковица
  2. 1 морковка
  3. пол кило мясного фарша
  4. 1 сладкий перец
  5. 2 баклажана
  6. 2 средних кабачка
  7. 1 стакана гречки
  8. соль — 1 десерт.л.
  9. вода — 400 мл

Ингредиенты для приготовления гречки с фаршем, кабачками и баклажанами в мультиварке

Как приготовить гречку с овощами и фаршем в мультиварке

Подготовим все овощи, Мелко нашинкуем очищенные лук с морковью. Перец очистим от семечек и порежем полосками одинакового размера.

Включаем программу жарка. Наливаем подсолнечное масло Обжариваем сначала лук до прозрачности. На это уйдет около 5 минут, потом добавляем морковь, обжариваем еще 5 минут. А затем кладем болгарский перец и обжариваем еще минут 3.
Почистим лук с морковью, очистим болгарский перец

Добавляем в мультиварку порезанные кубиками баклажаны.
Порежем баклажаны

Затем добавляем нарезанный крупными кубиками кабачок Обжариваем овощи еще 5 минут и выкладываем фарш, разбивая его лопаточкой.
Обжариваем кабачки с фаршем в мультиварке

Фарш с овощами готовим еще 15 минут. Далее добавляем промытую гречневую крупу. Солим.

Добавляем промытую гречку

Наливаем горячую воду, так чтобы скрыло крупу. Если из овощей выделилось много жидкости, воды можно добавить меньше.
Добавляем воду в мультиварку

Включаем программу гречка и ждем окончания.
Включаем программу гречка

Гречка с овощами и фаршем в мультиварке готова. Раскладываем всем желающим полакомиться и украшаем зеленью.
Гречневая каша с кабачками и баклажанами в мультиварке приготовилась

Гречка с тыквой, овощами и грибами в мультиварке

Приготовлено Юлей в мультиварке Панасоник
Рассыпчатая каша в мультиварке

Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю сегодня необычное сочетание ингредиентов — приготовим гречку с тыквой, овощами и грибами в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным, необычным и, главное, полезным.

Овощи содержат все необходимые витамины, грибы — растительный белок, а гречневая крупа богата не только витаминами, но и микроэлементами. А маринованные помидоры дополнят вкусовую гамму данного блюда. Получается очень оригинальное кушанье, которое вы еще наверняка не пробовали.

Что необходимо взять

  1. Тыква – 200 гр.
  2. Гречка – 120 гр.
  3. Грибной бульон – 1 стакан
  4. Репчатый лук – 1 головка
  5. Помидоры маринованные – 1 шт.
  6. Грибы – 200 гр.
  7. Соль, перец – достаточное количество

Как приготовить гречку с тыквой, грибами и овощами в мультиварке

Складываем в чашу мультиварки порезанную крупными кубиками тыкву. Тыкву лучше использовать свежую.
Как приготовить гречку с тыквой в мультиварке

Маринованную помидорку очищаем от кожуры, режем средними кубиками и складываем в чашу.
Гречка с тыквой в мультиварке

Затем кладем мелко порезанные грибы. Их также лучше брать свежие. Но если есть сушеные, можно их заранее отварить.
Гречка с тыквой

Выкладываем мелко нашинкованный лук и включаем программу «Выпечка» на 20 минут. Все обжариваем до окончания программы.

Гречневая каша с тыквой в мультиварке

Далее промываем гречку, кладем к обжаренным овощам и грибам.
Как приготовить гречневую кашу с тыквой в мультиварке

Солим перчим по вкусу. Наливаем грибной бульон, закрываем крышку и выбираем программу «Гречневая каша». Ждем окончания программы.
Рецепт вкусной гречневой каши

Сигнал прозвучал, гречневая каша с овощами и грибами в мультиварке приготовилась. Раскладываем порционно и подаем к столу.
Рассыпчатая каша в мультиварке

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Гречка является чемпионом среди круп по частоте приготовления. Все знают насколько она полезна и питательна. Ее любят и едят как дети, так и взрослые. Способов готовки гречки с каждым днем все больше и больше. Ее варят, запекают, лепят из нее котлеты, жарят оладьи, пекут хлеб и так далее.

Сегодня мы готовим очень простое, но тем не менее вкусное и полезное блюдо — гречку с овощами в мультиварке. В последнее время именно в этом чудо-казанке все чаще варят крупы. Даже у не очень умелой хозяйки, у которой раньше каша получалась комком, мультиварка приготовит ее сама рассыпчатой и вкусной. Это очень облегчает труд и экономит время.

Ингредиенты

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Подготовьте все необходимые продукты. Я использовала набор замороженных овощей, а именно: морковь, сладкий перец, кабачок, зеленый горошек, стручковую фасоль, помидор. Сейчас не сезон, поэтому я часто готовлю блюда из таких мороженых овощных миксов. Они намного полезнее, чем те овощи, которые можно купить в зимний период в супермаркетах. Важно, что их замораживали в сезон, когда она были только с грядки, а при быстрой заморозке они почти не теряют своих свойств. Если будете готовить гречку по этому рецепту в летне-осенний период, то конечно, используйте свежие овощи.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

В чашу налейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный лук. Установите ее в мультиварку, включите: режим — «Жарка», время приготовления — 10 минут. Готовьте лук 3-4 минуты при открытой крышке.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Овощи необязательно размораживать. Достаточно будет их просто ополоснуть под проточной водой и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Гречневую крупу переберите и промойте. Дайте стечь всей жидкости.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

К луку добавьте овощи. Жарьте еще 5-7 минут, до завершения программы. Затем всыпьте гречневую крупу, соль и перец по вкусу.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Налейте в чашу кипяченую воду. Установите программу «Каша» и томите гречку с овощами до сигнала. Моя мультиварка готовит на этом режиме 20 минут.

После завершения программы мультиварка переходит в режим «Подогрев». Оставьте кашу томиться еще 10-15 минут.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. По желанию готовую гречневую кашу с овощами можно сдобрить сливочным маслом.

Если у вас нет времени или желания, то не обязательно предварительно обжаривать лук и другие овощи. Можно заложить в чашу все необходимые ингредиенты, залить водой и готовить сразу на режиме «Каша». Получится тоже вкусно.

Ингредиенты

Гречневая крупа — 1 стакан

Лук репчатый — 1 шт.

Перец сладкий — 0,5 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Баклажан — 0,5 шт.

Зелень — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Мультиварка — замечательная помощница на кухне, блюда в ней получаются вкусными и сочными. Не все мультиварки подходят для выпечки, но уж супы и вторые блюда отлично получаются в любой мультиварке. Предлагаю сегодня использовать нашу помощницу для приготовления замечательного блюда — гречки с овощами.

О постных рецептах некоторые думают, что они невкусные или скучные. Но это не так, и мы с вами сегодня в этом убедимся. Гречка с овощами в мультиварке получается рассыпчатой, ароматной и очень сытной! Для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост — прекрасный обед или ужин. И для остальных — отличный повод разнообразить своё меню. Хотя и как гарнир к мясу это блюдо тоже замечательно подойдёт.

Итак, подготовим нужные продукты. Из обязательных: сама гречка, разумеется, а также лук и морковь. Остальные овощи вы можете взять любые, по своему усмотрению. Замечу, что и замороженные овощи прекрасно впишутся в это блюдо. Я взяла замороженные черри и перекрученные баклажаны. Специи я не использовала, но можно взять свои любимые.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Первым делом нарежем кубиками лук и морковь. В чашу мультиварки нальём растительное масло. Выставим режим «Тушение» на 10 минут. Уточню, что у меня мультиварка на 700 Вт, если у вас мощнее — корректируйте время приготовления.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Тем временем нарежем кубиками болгарский перец и редис. Редис можно заменить редькой или вовсе исключить за неимением, но этот корнеплод придаёт свой вкус блюду.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

На режиме «Тушение» будем готовить овощи ещё 5 минут. Теперь я добавлю замороженный баклажан, перекрученный в мясорубке. Если у вас свежий — нарежьте его кубиками. Помидоры черри у меня тоже заморожены с осени, я с них сняла шкурку и добавила целиком. Крупный помидор очистим от шкурки и порежем кубиками.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

В процессе приготовления я добавила ещё замороженную зелень сельдерея — и это было то, что нужно! Аромат — умопомрачительный.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Ещё 5 минут в режиме «Тушение», затем выложим в чашу промытую гречку.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Воды возьмём в соотношении с гречкой 2:1, я добавила два стакана воды. Добавьте ещё помидоры, зелень и чеснок. Посолите, поперчите. Поставьте на мультиварке режим «Тушение» на 35 минут.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Вот такое чудесное блюдо у нас получилось. Помидорки пропитали всё блюдо и растворились.

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Гречка с овощами в мультиварке удалась на славу, поскорее зовите родных к столу. Рассыпчатая гречка, пропитанная соками всех овощей, просто тает во рту!

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Овощи сохранили форму, стали нежными и сочными. Сельдерей, баклажан, помидоры и другие овощи придают гречке великолепные ароматы! Украсьте блюдо любимой зеленью и с удовольствием угощайтесь!

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

Замечательный обед или ужин порадует ваших близких вкусом и ароматом! Готовьте на здоровье!

Гречка тушеная с овощами в мультиварке

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то отдельным блюдом. В любом случае получается очень вкусно и питательно.

Описание приготовления:

Как приготовить гречку с овощами в мультиварке? На самом деле, очень просто, будем продвигаться по шагам и за час приготовим очень вкусную кашу.

Ингредиенты:

  • Гречка — 2 Стакана (мерных стакана)
  • Вода — 4 Стакана (мерных стакана)
  • Помидор — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Свежая зелень — — По вкусу
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Гречка с овощами в мультиварке»

Оценить рецепт Гречка с овощами в мультиварке:

Гречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиваркеГречка тушеная с овощами в мультиварке

Пожалуйста, введите символы с картинки

Спасибо за рецепт! Несмотря на то, что гречку не люблю, ела с удовольствием. А мой сын-любитель был в восторге. Гречка тушеная с овощами в мультиварке

очень,очень вкусненько. Спасибо за рецепт.

Вкуснотища, всем очень понравилось! Только я еще мясо туда добавила, мелкими кусочками его нарезала, обжарила и туда))

Лучшие рецепты приготовления гречка с овощами в мультиварке

Рецепты вегетарианской кухни всегда под прицелом любителей вкусно поесть – ведь, что ни говорите, без мяса тоже можно приготовить кулинарный шедевр. Рецепт любимой всеми гречки, приготовленной с овощами в мультиварке, может стать настоящим лакомством, если творчески подобрать ингредиенты и пряности! Эта кухонная машина тем и бесценна, что позволяет нам не готовить еду, а творить шедевры, притом с сохранением в продуктах питательных для организма веществ! Благодаря современным приборам, мы можем приготовить все быстро и без лишних движений на кухне!

Если в Вашем кухонном арсенале еще нет мультиварки, то это не повод отказываться от приготовления гречки с овощами привычным способом. Она также вкусна, только технология приготовления несколько иная. Рассмотрим обе технологии и возможные «вариации на тему».

к содержанию ↑

Классический рецепт гречки с овощами

Ингредиенты

Приготовление

Готовить такое блюдо лучше в кастрюльке с толстым дном, где можно слегка обжарить овощи, или в глубокой сковороде.

  1. Чистим лук, нарезаем его полукольцами или кубиками, а морковь – соломкой или трем на терке.
  2. В сотейник (кастрюлю) вливаем 2 стол. ложечки растительного масла и поджариваем сначала лук, затем уже добавляем остальное масло и морковь и вместе жарим еще 10 минуток.
  3. В овощи кладем промытую гречневую крупу, соль, специи и заливаем водой. Перемешиваем и ждем, когда содержимое закипит, затем уменьшаем огонь до минимума.
  4. Минут через 15-20 гречка с овощами готова! Мелко рубим зелень и обсыпаем ею края тарелки или посыпаем ею все кушанье. Вкуснятинка!

Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Каша с зелеными овощами

Ингредиенты

Приготовление

Классический рецепт можно немного усложнить, в зависимости от того набора продуктов, который имеется в Ваших запасах.

  1. Подготавливаем лук и морковку: режем их мелкими кубиками, кабачки нарезаем соломкой (если в них есть семечки – сердцевину удаляем), соцветия цветной капусты разделяем на более мелкие кустики.
  2. Сначала поджариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем кабачок и соцветия цветной капусты, и тушим, помешивая, на среднем огне 10 минут.
  3. Кладем морковь и зеленый горошек, промытую гречневую крупу, солим, приправляем специями и заливаем водой.
  4. После закипания воды уменьшаем огонь. Через 20 минут ароматное и очень полезное блюдо готово!

Любимая гречка с кабачками – это не только полезно, но и доступно практически круглый год! Кубики моркови в этом рецепте предусмотрены исключительно для красоты! Вы можете морковь и не класть.

к содержанию ↑

Диетическое овощное блюдо в мультиварке

Ингредиенты

  • Крупа гречихи — 2 мульти-стакана + —
  • Брюссельская капуста свежезамороженная — 5-6 шт. + —
  • Смесь овощей свежезамороженных типа «Гавайская» — 400 г + —
  • Соль — по предпочтениям + —
  • Приправы — по вкусу + —
  • Вода очищенная — 3 мульти-стакана + —
  • Оливковое масло — 2 ст. л. + —
  • Соевый соус — + —
  • Зелень сельдерея и кинзы — + —

Приготовление

Еще один оригинальный рецепт гречневой каши с овощами для мультиварки. Все очень быстро и просто готовится:

  1. В чашу мультиварки закладываем промытую гречневую крупу, далее на нее высыпаем «гавайскую» смесь и брюссельскую капусту, приправляем солью и специями.
  2. Заливаем горячей водой, закрываем крышку прибора и программируем приготовление на режиме «Гречка».
  3. Делаем соус: оливковое масло смешиваем с мелко порубленной зеленью сельдерея и кинзы и соевым соусом.
  4. Приправляем гречу и овощи приготовленным соусом.
  5. Поскольку мы не смешивали ингредиенты, то овощи у нас приготовились на пару. И выложить их на тарелочку можно красиво, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

На самом деле, гречневая крупа – универсальный продукт, который прекрасно сочетается по вкусу с почти любыми овощными смесями, в том числе с помидорами, баклажанами, патиссонами, брокколи, свеклой, спаржей и т.д.

к содержанию ↑

Рецепт вкусной каши в мультиварке

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. Свеклу режем соломкой. Наливаем в чашу прибора растительное масло и закладываем туда свеклу. Поджариваем в режиме «Выпечка» примерно 15 минут.
  2. Лук и морковь измельчаем и добавляем в чашу к свекле. Перемешиваем. На режиме «Выпечка» поджариваем, помешивая, еще 15 минуток.
  3. Открываем крышку, выкладываем сверху овошей промытую гречку, заливаем горячей водой, солим, приправляем специями и перемешиваем.
  4. Осталось включить режим «Гречка» или «Плов» и через 30 минут на нашем столе ароматная витаминизированная каша! Сливочное масло может улучшить вкус и аромат в несколько раз!

Свекла привносит в это блюда мягкость и необычную сладость. Рецепт будет полезен для людей с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, поскольку овощи (особенно свекла) содержат большое количество грубой клетчатки.

*Совет от Поваренка
Очень вкусна гречка с  помидорами! Помидоры можно использовать как замороженные на зиму, так и свежие. Их нужно очистить от шкурки (для легкой очистки достаточно ошпарить их кипятком), нарезать соломкой или потереть на терке и добавить к блюду за 5-10 минут до полной готовности. Так следует делать для того, чтобы помидоры не потеряли сок и были свежими на вкус.

О том, как питательны и полезны овощи, знают все. Овощные блюда являются основой правильного питания, поскольку они обладают богатым составом из микро-, макроэлементов и витаминов, а также естественным образом очищают наш организм своей клетчаткой. Например, диетическая гречка с овощами в мультиварке, особенно с цветной капустой, без труда переваривается желудком, практически не раздражая его слизистую. Цветная капуста рекомендуется народными целителями и врачами для лечения и профилактики язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Гречка с овощами в мультиварке

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени

Гречка с овощами в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим гречку с овощами

Хочу предложить такой способ приготовления гречки, который понравится тем, кто не любит гречку. Как я. Я пробовала по-разному её готовить, но этот способ у меня фаворит, готовлю только так. Быстро и очень вкусно. Обязательный ингредиент — соевый соус, его ни в коем случае нельзя не класть, это главная фишка блюда.

Можно есть в пост, если нестрогий, так как там растительное пасло. Иногда я добавляю туда тушёнку, когда лень готовить что-то мясное. Приступим! Мера в мультистаканах.

Как приготовить «Гречка с овощами в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобится гречка промытая, крупная морковь, крупный лук (в наличии был мелкий, поэтому их было штучки 4), соль, перец, соевый соус (у меня Киккоман).

Шаг 2 Ссылка

Морковь почистить и измельчить вместе с луком на ножах в блендере.

Шаг 3 Ссылка

Налить в чашу мультиварки растительное масло и на режиме «Жарка» обжарить лук и морковь

Шаг 4 Ссылка

Засыпать гречневую крупу.

Шаг 5 Ссылка

Добавить воду, соевый соус, соль и перец по вкусу, размешать. Готовить на режиме «Гречка». Он у меня автоматический, поэтому всё в целом приготовление заняло приблизительно 1 час.

Шаг 6 Ссылка

После сигнала мультиварки выключить гречку и размешать. Гречка с овощами в мультиварке готова. Подавать со сливочным маслом и любым мясным блюдом. Приятного аппетита!

Гречка с овощами в мультиварке по пошаговому 🍲 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь:

  • мультиварка;
  • ёмкости для ингредиентов;
  • нож;
  • тёрка;
  • доска;
  • тарелка;
  • лопатка.

Ингредиенты

Гречка 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 1 шт.
Соль 2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 650 мл

Пошаговое приготовление

  1. Подготавливаем ингредиенты. Сначала на мелкой тёрке шинкуем морковь и кабачок.
    Как готовится гречка с овощами в мультиваркеКак готовится гречка с овощами в мультиварке
  2. Нарезаем лук, перец и помидор кубиками среднего размера.
    Для приготовления гречки подготовьте ингредиентыДля приготовления гречки подготовьте ингредиенты
  3. Промываем гречневую крупу в холодной воде. Добавляем в мультиварку растительное масло и овощи слоями. Сначала лук, потом болгарский перец, потом помидор, морковь и кабачок. Сверху выкладываем промытую гречневую кашу и соль.
    Для приготовления гречки смешайте ингредиентыДля приготовления гречки смешайте ингредиенты
  4. Заливаем всё водой, закрываем мультиварку и включаем режим «крупы». Через 30 минут открываем мультиварку, перемешиваем ингредиенты, и блюдо готово!
    Для приготовления гречки соедините ингредиентыДля приготовления гречки соедините ингредиенты
  5. Приятного аппетита!
    гречка с овощами в мультиварке готовагречка с овощами в мультиварке готова

Вариации приготовления и подачи блюда

Гречневая каша – это не только вкусная и недорогая каша, но и очень полезная, а также низкокалорийная по сравнению с другими крупами и кашами. А овощи в данном рецепте только придают ей пользы и насыщенности вкуса. Однако это не единственный вариант гречки в мультиварке. Её можно готовить совершенно по-разному, например, её можно сделать со следующими ингредиентами:

  • с курицей;
  • со свининой;
  • с говядиной;
  • с грибами и луком;
  • с помидорами;
  • с сыром;
  • с сушёными травами;
  • с фасолью;
  • с тушёнкой;
  • с яйцом;
  • с фаршем.

Подавайте гречку сразу же после приготовления, пока она горячая. Украсьте её тёртым сыром или любой свежей зеленью (зелёным луком, петрушкой, укропом). Также можно приготовить простую гречку со специями и дополнительно к ней сделать овощной салат с кинзой, рукколой и другими полезными травами.

Видеорецепт

Посмотрите это видео для того, чтобы изучить рецепт гречки с овощами в мультиварке более подробно. Для приготовления можно использовать любую мультиварку. По этому рецепту гречка получается очень вкусной. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить вкуснейшую гречку с овощами в мультиварке и при этом не тратить много времени на подготовку ингредиентов и сам процесс приготовления гречки. Мультиварка облегчает жизнь многим хозяйкам, даже тем, кто привыкли готовить «по старинке» на плите или в духовке, нравится идея «закинуть» всё в мультиварку и уйти заниматься делами.

А как вы относитесь к этому приспособлению? Есть ли у вас дома мультиварка и как часто вы в ней готовите? Облегчает ли она жизнь вам? Поделитесь своими ответами ниже в комментариях и обязательно расскажите, понравился ли вам рецепт.

Гречка с овощами в мультиварке рецепт

Гречка с овощами в мультиварке

Гречневая каша издавна почиталась в России, на Украине и в Польше. Гречка с овощами в мультиварке получится такой же вкусной, как сваренная в глиняном горшочке, ароматная и рассыпчатая каша из деревенской печи. Для приготовления рассыпчатых каш используют гречку ядрицу – крупу из целых гречишных зерен. Сладкие и полусладкие каши на молоке готовят из смоленской гречневой крупы. Дробленый гречневый продел подходит только для вязких каш. Желательно покупать крупу коричневого цвета, предварительно обжаренную (бывает еще не обжаренное зерно, зеленого цвета). Обжаренная гречка быстрее варится и имеет приятный вкус.

По мнению В. Похлебкина, историка и по совместительству специалиста по кулинарии, гречка была одним из самых значимых блюд в славянской кухне. Например, в пословице «Щи да каша – пища наша», по его уверению говорится именно о гречке. Во всех сказаниях и былинах, где упоминается слово каша, имеется в виду именно гречка, а не какая-то другая крупа. Гречка всегда привлекала к себе людей сочетанием хорошего вкуса, недорогой цены и пользы.

Кроме других достоинств, гречневая каша проста в приготовлении. Крупу необходимо залить водой, в соотношении 2 части воды к 1 части крупы, довести до кипения, и прикрутив огонь потомить полчаса на плите. Мультиварка позволяет еще более упростить процесс варки, и добавить в блюдо новые интересные компоненты. Гречневая каша с овощами в мультиварке, приготовленная по рецепту, может быть замечательным гарниром к мясу и рыбе или самостоятельным полезным блюдом для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты

  • Гречка – 1 ст.;
  • Вода – 3 ст.;
  • Замороженные овощи – 300 г;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Свежая зелень;
  • Соль;
  • Перец;
  • Постное масло – 30 мл.
Гречка с овощами в мультиварке ингредиенты

Приготовление

Свежий болгарский перец нарезаем кубиками. Чтобы готовое блюдо было ярким и аппетитным, мы взяли красный болгарский перец. Можно с таким же успехом использовать зеленый или желтый перец.

grechka s ovoshami v multivarke 2

Наливаем в мультиварочную чашу немного постного масла (можно оливкового). Складываем все овощи в чашу мультиварки. Замороженные овощи не нужно предварительно размораживать. Сначала кладем их в чашу, потом включаем мультиварку.

grechka s ovoshami v multivarke 3

Обжариваем на режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 5–7 минут. Крышку можно не закрывать. Помешиваем овощи силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы они равномерно прожарились.

grechka s ovoshami v multivarke 4

Засыпаем гречку. Промывать крупу предварительно не надо. Смотрим, чтобы среди зерен не было мусора, и засыпаем к овощам. Промытая гречка в каше получается неприятного серого цвета.

grechka s ovoshami v multivarke 5

Заливаем водой, солим, перчим. Воду необходимо брать очищенную, желательно ключевую или фильтрованную. В горячую чашу мультиварки наливаем горячую кипяченую воду. Соблюдая это правило, мы продлим срок службы своей любимой мультиварочной техники.

grechka s ovoshami v multivarke 6

Закрываем крышку, выбираем режим «Гречка» или похожий (в зависимости от модели мультиварки). Готовим до окончания программы около 40 минут. После звукового сигнала, говорящего о готовности блюда, открываем мультиварку, перемешиваем кашу, и даем ей настояться еще 5 минут под крышкой. Раскладываем кашу по тарелкам, украшая по желанию зеленью. Подаем ароматную гречку с аппетитными кусочками овощей горячей.

grechka s ovoshami v multivarke 7

По желанию можно подать это блюдо с мясом или печенкой, получится сытный ужин.

grechka s ovoshami v multivarke 9

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *