Простые рецепты на праздник: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Закуски на праздничный стол 2021 — простые и вкусные рецепты

Рада видеть вас на моем блоге!

Приближается череда праздников и перед хозяйками снова встает вопрос : » А что же интересного приготовить?» Хочется новых, а вместе с тем несложных в приготовлении, блюд. Простые и вкусные закуски в самом начале торжества (а иногда и в конце) просто необходимы, чтобы произнести первые тосты и немного утолить голод в ожидании горячего блюда.

Вариантов закусок несметное количество. Сегодня я поделюсь своей подборкой рецептов, и надеюсь, что она поможет определиться с праздничным меню. Предлагаю варианты с различными ингредиентами, чтобы стол был разнообразным и все гости остались довольны.

Вкусные закуски на праздничный стол с творожным сыром

 Красивую и элегантную закуску в виде шариков можно приготовить из творожного сыра и обвалять в различной панировке. Я предлагаю кунжутную панировку и с зеленым луком. Зелень можно использовать любую, мелко порезав.

Шарики из сыра с чесноком в кунжутной панировке

Очень элегантные шарики, похожие на елочные игрушки, с «сюрпризом» внутри, да и в разрезе тоже красивые.

Нам понадобится:

• творожный мягкий сыр «Филадельфия» — 150 гр.
• сливочное масло — 50 гр.
• чеснок — 2 зубчика
• помидоры черри — 8 — 10 шт.
• кунжут — 80 гр.

1. Творожный сыр разминаем вилкой и натираем в него сливочное масло. Масло желательно ненадолго перед этим подержать в морозильной камере.

2. Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с сырной массой. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

3. Отламываем кусочек мягкого творожного теста, а внутрь помещаем маленькую помидорку. Пальцами равномерно распределяем массу так, чтобы получился шарик.

4. Обваливаем в кунжутном семени со всех сторон и выкладываем каждый шарик на сервировочную тарелку.

Кунжут предварительно обжарьте на сухой сковороде, тогда закуска получится намного вкуснее.

5. Готовое блюдо ставим в холодильник и подаем на стол незадолго до прихода гостей.

Сырные шарики с помидорами черри и зеленым луком

Эта закуска немного отличается от первой тем, что мы будем использовать более пикантный и соленый сыр «Фета» и обойдемся без чеснока.

Нам понадобится:

• творожный сыр «Фета» — 150 гр.
• полутвердый сыр типа «Российский» — 40 гр.
• сливочное масло — 20 гр.
• помидоры черри — 8 — 10 шт.
• зеленый лук (или другая зелень)

1. Полутвердый сыр натираем на крупной терке.
2. Творожный соленый сыр «Фета» разминаем вилкой.
3. В полученную массу нарезаем несколько кусочков размягченного сливочного масла.
4. Полученное сырное тесто разминаем руками до однородного состояния.
5. Мелко нарезаем зеленый лук или любую другую зелень.

6. Каждую помидорку обволакиваем полученной сырной массой, защипываем края и похлопываем ладошками, придавая форму шара.

7. Обваливаем шарики в нарезанном зеленом луке и выкладываем на тарелку. Ставим ее в холодильник до прихода гостей.

Как видим, очень простая в приготовлении закуска, вместе с тем недорогая и сытная. И по-моему, симпатичная.

Интересные закуски для праздника с крабовыми палочками

Над этими вариантами придется немного потрудиться, если хотите блеснуть оригинальностью перед гостями. На самом деле, ничего сложного в приготовлении нет, тем более, что я все подробно и пошагово объясню.

Салат с крабовыми палочками в тарталетке из сыра

Закуски с тарталетками давно вошли в моду и готовить их очень быстро и просто, особенно используя готовые формочки. Но ради праздника давайте удивим гостей и приготовим корзиночки из обычного сыра. Наполним их любым салатом, и гости с удовольствием съедят и «посуду» и ее содержимое.

Нам понадобится:

• крабовые палочки — 200 гр.
• консервированные ананасы — 250 гр.
• сыр на салат — 200 гр.
• майонез — 100 гр.
• черный перец
• сыр для корзиночек — 300 гр.

1. Для салата нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки, консервированные ананасы и твердый сыр.

2. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Слегка посыпаем черным молотым перцем. Соль можете добавить по своему вкусу, я обхожусь без нее.

3. Для каждой корзиночки сыр натираем на средней терке и выкладываем на разогретую сухую сковороду. Внимательно следим и ловим момент, когда сыр расплавится, но не начнет жариться, и лопаткой снимаем со сковороды.

4. Пока сыр теплый и податливый, выкладываем его на заранее подготовленную посуду — стакан, рюмку, чашку. Экспериментируйте, какая форма вам больше всего нравится. Края сыра должны свисать, образуя стенки.

5. Держим сырный блин до застывания. Почувствуете, когда форма сохраняется. Тогда снимаем и переворачиваем. Получаются вот такие симпатичные и вкусные тарталетки.

6. Остается только положить в формочки любимый салат и идти удивлять гостей.

В сырные тарталетки вы можете положить любой салат по своему вкусу.

Закуска из блинчиков с крабовыми палочками и красной рыбой

Оригинальность и простота этой закуски в том, что готовится она из обычных мучных блинчиков с вкусной начинкой из крабовых палочек и творога. Можно приготовить такие рулетики на большую компанию, при этом получается совсем недорого и вкусно.

Нам понадобится:

Для начинки:

• крабовые палочки — 100 гр.
• красная рыба — 200 гр.
• творог — 150 гр.
• зелень петрушки или укропа
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 50 гр.
• соль
• черный перец

Для блинов:

• яйца — 2 шт.
• молоко — 1 стакан
• мука — 200 гр.
• минеральная вода — 1 стакан
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль
• сахар

Начнем с приготовления начинки.

1. Крабовые палочки нарезаем произвольными кубиками. О размере и форме можно не беспокоиться, так как будем все измельчать в блендере.
2. Смешиваем с творогом, мелко нарезанной зеленью и чесноком.

3. Полученный крабовый салатик заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

4. Отправляем всю массу в блендер и перетираем до однородной консистенции. Пока начинку отправим в холодильник.

5. Теперь приготовим блинчики. В миску вбиваем яйца и слегка взбиваем венчиком.

6. Вливаем молоко и хорошо размешиваем.

7. Муку, просеянную через сито, всыпаем в тесто. Размешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.

8. Добавляем в тесто минеральную воду и еще раз все слегка взбиваем венчиком, чтобы все ингредиенты перемешались.

9. В полученное тесто вливаем 1-2 столовых ложки растительного масла. Даем тесту немного настояться (минут 15).

10. На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, наливаем тесто и жарим блинчики.

11. На край каждого блина выкладываем начинку, распределяем ее по всей длине.

12. Сворачиваем блин рулетом как можно туже. Каждый рулет заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник немного охладиться.

13. Ножом каждый блин разрезаем поперек на небольшие порционные кусочки и выкладываем на сервировочную тарелку.

14. Ну и в завершение на каждый рулетик сверху выкладываем тонко нарезанный лосось или другую красную рыбу и украшаем веточкой укропа.

Такие рулетики довольно сытные. Их смело можно предлагать голодным гостям, пока готовится основное горячее блюдо.

Простые и вкусные рецепты с селедкой

Ну какой же праздник без селедки? Самая доступная рыба, из которой можно приготовить множество различных закусок и салатов. Самый популярный салат «Селедка под шубой» также может стать украшением торжества, особенно если оформить также красиво, как это умеет делать замечательная хозяюшка Маргарита https://moipovar.ru/seledka-pod-shuboj-rozy.html

А я сегодня познакомлю вас только с двумя закусками, одна из которых самая простая в приготовлении.

Бутерброды с селедкой и морковью

Самые простые бутербродики, при этом съедаются без остатка и смотрятся нарядно на праздничном столе. А все благодаря яркой моркови, в сочетании с зеленью получаются очень симпатично.

Нам понадобится:

• селедка — 1 шт.
• морковь — 2 шт.
• пшеничный хлеб для бутербродов
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 100 гр.
• майонез — 50 гр.
• листья салата для украшения

1. Прежде всего отвариваем морковь, даем остыть, а после натираем на крупной терке.
2. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом.

3. Белый хлеб для бутербродов смазываем размягченным сливочным маслом (тонким слоем). Выкладываем кусочки на противень.

4. Запекаем хлеб в духовке при температуре 140-150 градусов до легкого румянца.

Важно не пережарить хлебушек, иначе бутерброды получатся жесткими.

5. На каждый сухарик выкладываем морковный салат, разравниваем равномерно по поверхности.

6. Селедку нарезаем тоненькими полосками и аккуратно выкладываем на бутерброды. Дальше украшаем по своему вкусу.

Яркие цвета этой закуски наверняка понравятся гостям.

Праздничная закуска с селедкой на ложках

Для торжественной сервировки можно использовать специальную посуду, и тогда самое обычное блюдо будет выглядеть по-новому. В этом рецепте небольшие бутербродики с селедкой подадим на маленьких сервировочных ложках.

Нам понадобится:

• селедка — 1 шт.
• ржаной хлеб — 1-2 ломтика
• творожный сыр — 2 ст. л.
• хрен столовый — 1 ч. л.
• свекла тертая — 2 ст. л.
• клюква для украшения

1. С ржаного хлеба срезаем корочки и руками измельчаем в крошку.

2. Можно было так и оставить, но все же действуем согласно рецепта. Измельчаем дополнительно хлебушес с помощью блендера.

3. Свеклу предварительно отвариваем, охлаждаем и натираем на мелкой терке.

4. Смешиваем свеклу с творожным сыром.

Если любите более пикантную закуску, используйте соленый сыр «Фета», такие сыры, как «Филадельфия» и «Маскарпоне» сделают начинку более нежной.

5. Добавляем для остроты тертый хрен, его количество регулируйте по своему вкусу.

6. Все ингредиенты еще раз измельчаем блендером.

7. В каждую сервировочную ложку выкладываем хлебную массу и руками слегка утрамбовываем. Получается лепешка.

8. На хлебную основу выкладываем свекольную начинку. Пробуем на соль, можно немного посолить.

9. Селедку разделываем на филе и нарезаем тонкими полосками.

10. Выкладываем кусочки сельди сверху на свекольную массу и украшаем ягодкой клюквы.

Получается простая и элегантная закуска.

Ржаной хлеб можно заменить пшеничным, получится более легкий вкус.

Вместо свекольной начинки можно использовать творожный сыр, а селедку сверху украсить перепелиными яйцами и колечком красного лука.

Рулетики из лаваша–недорогие идеи для праздничного стола

Холодные и даже горячие закуски с лавашем в последнее время стали весьма популярны. Причина понятна — готовятся они очень просто и быстро, нет необходимости печь или жарить, можно заранее приготовить и перед приходом гостей останется только нарезать. Да и выбор начинок просто огромен. Я сегодня поделюсь тремя простыми идеями.

Закуска из лаваша из курицы (индейки) и овощей

Для начинки будем использовать готовые ингредиенты, чем больше начинки, тем вкуснее.

Нам понадобится:

• филе копченой курицы или индейки — 300 гр.
• свежие огурцы — 1-2 шт.
• пекинская капуста — 1/2 кочана
• твердый сыр — 100 гр.
• майонез — 3 ст. л.
• лаваш — 1 блин

1. Для начинки нарезаем ломтиками свежие огурцы и филе птицы. Можно использовать копченую курочку, я в этом рецепте готовлю с мягкой и нежной индейкой.
2. Половину кочана пекинской капусты нарезаем соломкой.
3. Натираем на средней терке сыр.

4. Лист лаваша я разделила пополам, чтобы сразу готовить с двумя начинками. Смазываем его майонезом и сверху выкладываем подготовленные ингредиенты, чередуя по все длине — пекинская капуста, филе индейки, огурцы и т.д.

5. Сверху начинку посыпаем тертым сыром.

7. Заворачиваем лаваш потуже рулетом и помещаем в пищевую пленку. Убираем в холодильник, а нарезаем перед самым приходом гостей.

Рулет с лавашем из тунца и пекинской капусты

Еще один простой вариант начики с пекинской капустой и консервированным тунцом. Начинка получается довольно сочной, поэтому нарезать рекомендую перед самой подачей на стол.

Нам понадобится:

• консервированный тунец — 1 — 2 банки
• болгарский перец — 1 шт.
• пекинская капуста — 1/2 кочана
• майонез — 3 ст. л.
• лаваш — 1 блин

1. Болгарский перец и капусту нарезаем соломкой.

2. Тунец разминаем вилкой, чтобы не было больших кусочков.

3. Лист лаваша смазываем майонезом и поочередно выкладываем начинку: пекинскую капусту, тунец, сладкий

Заворачиваем рулетом, затем помещаем в пищевую пленку и кладем в холодильник.

Лаваш с сыром и яйцами 

Для такого рулета из лаваша потребуется совсем немного времени и продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Нам понадобится:

• яйца — 4 — 5 шт.
• твердый сыр — 250 гр.
• чеснок — 5 — 6 зубчиков
• зелень укропа
• майонез — 200 гр.
• лаваш — 1 блин

1. Заранее отвариваем яйца и даем остыть. После чего натираем на средней терке.
2. Сыр также натираем на средней терке.
3. Чеснок измельчаем с помощью пресса.
4. Мелко нарезаем свежий укроп.
5. Все смешиваем и заправляем майонезом. Начинка готова!

6. На лист лаваша выкладываем сырную начинку, распределяем равномерно по всему листу.

7. Закатываем лаваш рулетом, обволакиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник.

Быстрая в приготовлении и сытная закуска, надеюсь, понравится хозяйкам.

Интересные закуски из красной рыбы

Для праздничных закусок красная рыба используется довольно часто. В повседневной жизни нам она не всегда по карману, но по особому случаю стол каждая хозяйка старается подобрать меню подороже и повкуснее. Можно для таких закусок использовать лосось, форель, семгу или горбушу.

Бутербродики с красной рыбой и авокадо на киви

Очень простой рецепт для любителей оригинальных закусок. В этом рецепте не будем использовать ни хлеб, ни тарталетки. А кисленький киви прекрасно дополняет нейтральный вкус лосося и авокадо.

Нам понадобится:

• лосось — 200 гр.
• киви — 5 шт.
• авокадо — 1 шт.
• зелень укропа
• лимонный сок — 1 ч. л.

1. Для начинки нам понадобится 1 спелый авокадо. Постарайтесь купить мягкий и податливый. Чистим его от кожуры, удаляем косточку, нарезаем кубиками и измельчаем с помощью блендера.
2. Чтобы авокадо не потемнел, вливаем в кашку немного лимонного сока.

3. Киви чистим от кожура и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,7 мм.

4. На каждый кружочек выкладываем начинку из авокадо.

Если начинку выложить с помощью кондитерского шприца, получится очень красиво.

5. Сверху на каждый кружок выкладываем ломтик красной рыбы, свернутой розочкой и украшаем веточкой укропа.

Закуска на ложках с киви и красной рыбой

Похожую закуску с лососем можно приготовить, смазав кружочек киви сыром «Маскарпоне».  Выкладываем киви на сервировочные ложечки.

Сверху украшаем ломтиками красной рыбы.

На каждую розочку выкладываем ломтик лимона и веточку укропа.

Закусочные бутерброды с лососем и сливочным маслом

1. Для таких закусочных бутербродов из белого пшеничного хлеба вырезаем кружочки с помощью стакана.
2. Смазываем каждый кружочек хлеба размягченным сливочным маслом или сыром «Маскарпоне» (сверху и по бокам).
3. Обваливаем по бокам в мелко нарезанном укропе.
4. В серединку выкладываем «цветочек» из лосося.

Розочки с лососем и красной икрой на ложках

Очень простая в приготовлении закуска, которую наверняка оценят гости.

1. Отвариваем перепелиные яйца, остужаем и чистим.
2. Каждое яйцо обворачиваем тонко нарезанным ломтиком красной рыбы.
3. Украшаем красной икрой и веточкой укропа.

Такая порционная закуска удобна для фуршетов — каждому гостю небольшая порция для дегустации.

Закуски на скорую руку с помидорами

Когда совсем нет времени, меня часто выручает овощная тарелка из кружочков помидора с начинкой из тертого сыра с чесноком и майонезом. Но если запас времени позволяет, можно приготовить более сложные блюда.

Помидоры с баклажаном и базиликом

Яркая закуска поднимет настроение гостям и не останется незамеченной. Не смотря на то, что в рецепте присутствует майонез, овощное блюдо не будет тяжелым для желудка.

Нам понадобится:

• помидоры — 2-3 шт.
• баклажан — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — 100 гр.
• свежий базилик
• черный перец
• соль

1. Помидоры и баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см.

2. Баклажаны обжариваем на сковороде на растительном масле.

Если хотите приготовить баклажаны без масла, можно их запечь в духовке.

3. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, смазываем каждый кружочек баклажана, а сверху кладем кружочек помидора. Солим и перчим по вкусу.

4. Украшаем веточками базилика.

Помидоры с моцареллой

Быстренько можно приготовить красивую закуску, если у вас есть маленькие помидорки черри и сыр моцарелла.

У помидорок срезаем для устойчивости один бочок, протыкаем шпажкой или зубочисткой, на конец которой водружаем шарик моцареллы и украшаем свежим базиликом. Можно сверху припорошить черным перцем.

Закусочные бутербродики с салатом из тунца

Необычайно вкусные башенки с рыбным салатом на ломтиках огурца, рекомендую попробовать.

1. Салат с тунцом можно готовить по разным рецептам. В этом варианте к тунцу добавляем еще яблоко, репчатый лук и майонез.
2. Свежий огурец нарезаем кружочками, сверху выкладываем салат и украшаем половинкой помидора.

Простые идеи закусок на новогодний стол

На новогодний стол нам хочется оформить блюда особенно, по-зимнему, ведь это самый красивый праздник и для детей, и для взрослых. Конечно же, такое оформление потребует дополнительного времени, которого в предновогодней суете не всегда хватает. Но что может быть лучше веселого настроения и хорошего аппетита домочадцев, а особенно детей?

Для хорошего настроения можно оформить тарелку в виде снеговиков. Для этого понадобятся перепелиные яйца, морковь, черные маслины и горошинки черного перца.

В виде елочек можно оформить любой салат с майонезом.

Новогодние тарталетки с курицей и виноградом

Для этого блюда мы будем использовать готовые корзиночки из теста. А наполним их салатом из курицы с виноградом.

Нам понадобится:

• копченая курица — 300 гр.
• виноград — 200 гр.
• сыр — 150 гр.
• майонез — 100 гр.
• укроп
• тарталетки

1. Виноградные косточки удаляем, а ягоды нарезаем мелкими кубиками.
2. Куриное филе измельчаем на небольшие кусочки.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

5. Салат выкладываем в тарталетки так, чтобы получилась горка.

6. Свежий укроп мелко нарезаем и посыпаем им корзиночки с салатом, чтобы получилось подобие елочек.

7. Украшаем зернами граната, а сверху водружаем оранжевую звезду из моркови.

Такой салат храним в холодильнике до самого прихода гостей.

Как приготовить праздничные закуски с креветками

Любитель морепродуктов не смогут пройти мимо такой закуски. Поэтому смотрите видео и берите на вооружение идею.

Уже совсем скоро наступает череда праздников. Это и хлопотно, и приятно. Мы ищем подарки, наряды, место проведения и конечно же, подбираем меню. Закуски, как вступительная часть любого торжества, очень важны.

Я поделилась своими рецептами, и буду рада, если такие же блюда появятся и на вашем столе. Буду рада обратной связи, как удалось порадовать гостей или домашних.

А пока до новых встреч!

Рецепты на День матери-2021: что приготовить для любимой мамы на праздник

День матери отмечают в 2021 году в воскресенье, 28 ноября. Кроме теплых слов и подарков в этот день, любую маму порадует и внимание детей и внуков. Например, приготовленные с любовью праздничные блюда.

Три простых рецепта торта на День матери-2021

Торт-мороженое с безе

Торт из печенья

Торт Наполеон по-простому

Что приготовить маме на завтрак в День матери-2021

Блинчики на завтрак в День Матери

Бутерброды для мамы

Как приготовить кашу для мамочки

Рецепт сырников для мамочки

Фритата – рецепт  омлета по-итальянски

 

 

Лучшим подарком для любимой мамы в этот день может стать блюдо или торт, приготовленные своими руками. Сайт «Царьград Новосибирск» подобрал простые и вкусные рецепты тортов на День Матери, с которым справятся даже более-менее взрослые дети.

Торт-мороженое с безе

Испечь торт без печки на День Матери возможно. Один из самых простых и вкусных рецептов – торт-мороженое с безе, с которым справятся даже неопытные кондитеры. Нам понадобится: 300 г безе, 0,5 литра жирных сливок (20-33%), 0,5 банки сгущённого варёного молока и 200 граммов любых орехов.

В разъёмную форму, застеленную пергаментом, надо плотно уложить безе. Сливки взбить миксером так, чтобы они держали форму, постепенно добавлять при взбивании варёную сгущёнку. Крем можно смешать с орехами, кусочками шоколада, цукатами. Выложить крем на безе. Желательно большую часть орехов смолоть на кофемолке или блендере в крошку. Высыпать измельченные орехи поверх крема. Сверху выложить оставшийся крем и высыпать оставшиеся орехи, предварительно измельчив их ножом. Поставить в морозилку на несколько часов. Подавать холодным, но с горячими поздравлениями.

Торт из печенья

Еще один торт, который не требует выпекания. Нам понадобится: пачка бисквитного печенья савоярди или «дамские пальчики», 5 яиц (яичных желтков), 4 ст. л. муки, 200 граммов сливочного масла, 1,5 ст. л. сахара, 1 л молока и тёртый шоколад для украшения.

В первую очередь готовим заварной крем. Для это желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку и перемешиваем. В получившуюся массу вливаем немного молока. Оставшееся молоко поставить на плиту и довести почти до кипения. В него тонкой струйкой влить яично-молочную массу и варить помешивая, пока не начнёт булькать. Потом снять с плиты и добавить сливочное масло и ванилин. Когда крем остынет начать выкладывать в разъёмную форму слоями печенье и крем. Последний слой крема посыпать тёртым шоколадом. Торт надо убрать на несколько часов в холодильник перед подачей к столу.

Торт Наполеон по-простому

Чтобы порадовать маму вкуснейшим тортом «Наполеон», вовсе не обязательно возиться самому с непростым слоеным тестом.  Его можно заменить магазинным, бездрожжевым.

Купленное тесто необходимо разморозить и испечь целиком каждый плат. Готовые коржи разделить на максимально возможное количество слоёв. Пока они пекутся надо приготовить заварной крем как в рецепте для торта из печенья. Промазать готовые слои теста кремом. Последний можно посыпать орехами. Торт должен немного постоять, чтобы пропитаться кремом, желательно оставить его на ночь в холодильнике.

Если мама начнет день с тарелки вкусной еды, то и хорошее настроение ей обеспечено на целый день. И неважно, что это – бутерброд, блинчики или сырники.

Блинчики на завтрак в День Матери

Блинчики или оладьи на завтрак – то, что готовили нам в детстве наши мамы.

Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, гашеной несколькими каплями уксуса, 3 ст. л. растительного масла. Два стакана молока подогреваем до теплого состояния, взбиваем с яйцами, солью, сахаром, содой и растительным маслом. Добавляем муку, чтобы получилось густое тесто как на оладьи, без комочков, эластичное и однородное. Вместе с этим кипятим еще один стакан молока, пока оно горячее, вливаем в тесто, одновременно быстро размешивая, чтобы мука не сварилась. Дать тесту постоять 10 минут и можно приступать к выпеканию. Блины по бабушкиному рецепту получаются ноздреватые, рыхлые и мягкие. И помните, главный секрет – в промазывании готовых блинов в общей стопке сливочным маслом.

Бутерброды для мамы

С бутербродами под силу справиться даже детям. Главное – правильно выбрать ингридиенты. Это могут быть горячие бутерброды, полезные диетические бутерброды, сендвичи с курицей или семгой, датские сморреброды, крутоны с ветчиной и зеленью или брускеты с различными деликатесами.

Как приготовить кашу для мамочки

Каша на завтрак в День Матери – еще один способ сказать «Спасибо» за счастливое детство. Манная каша с вареньем, рисовая с маслом, овсяная с кусочками фруктов —  превратить в шедевр можно любую кашу. В качестве дополнения подойдут орехи, мед, джемы или ягоды.

Рецепт сырников для мамочки

Творожные сырники, украшенные сахарной пудрой и ягодами еще один вариант праздничного завтрака на День матери. Понадобятся ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1½–2 столовые ложки муки. Соедините творог, яйцо и сахар. Масса должна быть однородной консистенции. Всыпьте в неё муку, тщательно перемешайте и начинайте жарить.

Фритата – рецепт  омлета по-итальянски

Нам понадобятся: 4 яйца, 1 лук-порей, 1,5 ст.л. оливкового масла, пармезан, соль и перец. В классический итальянский омлет можно добавить любимые овощи, зелень или грибы по вкусу.

Обжариваем нарезанный кольцами лук-порей в оливковом масле до мягкости. Интенсивно взбиваем венчиком яйца со специями и тертым пармезаном. Выливаем омлет к луку, перемешиеваем и 10-15 минут дожариваем на маленьком огне. Фритата готова!

Простые праздничные рецепты на день рождения

Согласитесь, День рождения – праздник особенный! Его одинаково с радостью ждет и стар, и мал! И с годами мы часто лукавим и как будто «отмахиваемся» от очередной даты в нашей Книге Жизни. Отмахиваться-омахиваемся, а сами задним умом думаем и решаем, чем будем угощать гостей, да еще желательно чтобы быстро и недорого. Именнинное меню – в нашей подборке. Мы предлагаем вам рецепты на День рождения для любого взыскательного вкуса: здесь вы можете подсмореть холодные и горячие закуски, салаты, горячее и, конечно же, десерт – торт, на котором зажжете праздничные свечи, мощно их одним вздохом потушите и загадаете желание! Причем, это гарантировано, ведь место для сладкого у вас неприменно останется – мы же не зря в одну коллекцию собрали все «золотые» зерна нашего портала.

Закуски – холодная разминка для горячей вечеринки

Эта вступительная часть именниного торжества – отличный задел на весь праздник. Как правило, гости всегда собираются вразнобой: кто-то приходит раньше, а кого работы-заботы заставляют задерживаться. Холодные закуски спасут тех первых, кто ждёт последних – ведь аперетив натощак категорически не рекомендуется!

Подготовка праздничного стола на день рождения – задача не самая тривиальная и простая. Ведь гостей хочется не только вкусно и сытно накормить, но ещё и удивить какими-то необычными блюдами. Именно поэтому составлять праздничное меню на день рождения лучше всего в компании опытных кулинаров с широким кругозором. Правда, среди своих друзей и знакомых отыскать нужных людей получается далеко не у всех. Поэтому мы предлагаем вам воспользоваться помощью наших кулинаров!

После ознакомления с нашей подборкой рецептов праздничных блюд у вас уже вряд ли возникнет вопрос, какие блюда можно приготовить на день рождения. Нужно будет лишь выбрать самые достойные из предложенных. Независимо от того, где вы собираетесь праздновать день рождения – дома, на природе, на даче, на пикнике или где-то ещё, у вас всегда есть возможность взять на нашем сайте рецепты самых простых, лёгких в исполнении, но при этом безумно вкусных блюд для праздничного меню на день рождения и порадовать всех приглашённых отменным угощением!

Вкусные рецепты на день рождения!

Действия

6 925 записей

9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Лучшим хозяйкам на заметку

1. Салат «Сердце ангела» Показать полностью…
2. Салат «Морская звезда»
3. «Ежик с корейской морковью»
4. Слоеный салат «Мой генерал»
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат «Арбуз»
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат «Малахитовый браслет»

1. Салат «Сердце ангела»

Ингредиенты:
– 1 куриная грудка (вареная)
– 1-2 яблока (кисло-сладкие)
– 200 г сыра (твёрдых сортов)
– Майонез (легкий)
– 70-100 г красной икры

Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.

2. Салат «Морская звезда»

Ингредиенты:
– 300 г красной рыбы
– 150 г сыра
– 2-3 яйца
– 2 больших картофелины
– 2 свежих огурца
– 1 маленькая луковица
– 1 крупный соленый огурец
– укроп
– соль, перец
– майонез

Приготовление:
1. Свежие огурцы разрезаем вдоль (5 полосок) и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.
2. Яйца отвариваем, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.
3. Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.
4. От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.
5. Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы. Сверху немного промазываем майонезом.
6. Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.
7. Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем. Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.
8. Поверх выкладываем полоски из красной рыбы, формируя морскую звезду. Украшаем по желанию.

3. «Ежик с корейской морковью»

Ингредиенты:
-Грибы 200гр обжарить(можно маринованные)
-Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
-Смазать майонезом
-Лук обжарить
-Яйцо 3шт натереть
-Смазать майонезом
-Сыр 250гр натереть
-Корейская морковь 400гр

Приготовление:
1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины.
2. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром.
3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. В
4. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

4. Слоеный салат «Мой генерал»

Ингредиенты:
– 100 г твердого сыра
– 4 яйца
– 2 вареный моркови
– 2 вареные свеклы
– вареное мясо
– чеснок
– майонез.

Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

5. Салат с курицей, грибами и сыром

●Отварная курица -1 грудка
●Шампиньоны консервированные – 1 банка
●Свежий огурец – 1шт
●Сыр
●Горошек – 1 банка
●Кукуруза – 1 банка
●Майонез

1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
2. Украсить тертым сыром.

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:
отварное куриное филе – 100 г
твердый сыр – 100 г
маслины без косточки – ½ банки
майонез – по вкусу
огурец – 1 шт.
помидоры – 2 шт.

*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)

Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.

Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.

Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.

Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.

У меня арбузная долька получилась небольшая – на 3-4 порции. А если вам нужно накормить компанию побольше, то можно сделать несколько долек или одну гигантскую, при наличии блюда большого размера.

7. Вкусный салат с копченной колбасой

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.

8. Салат из курицы с сыром

Ингредиенты :
1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
2. Куриное яйцо – 2 шт.
3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
4. Твердый сыр – 130 гр.
5. Майонез 50% — 200 гр.
6. Томаты средней величины – 2 шт.
7. Чеснок – 2 зубка
8. Зелень: укроп – 2 веточки
9. Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке

• Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
• Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
• Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
• Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
• Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.

Смотрите, какой вкусный и красивый салат из курицы с сыром у нас получился! Через 20 минут салат можно подавать на стол.

9. Малахитовый браслет

Ингредиенты (на 8-10 порций):
● Куриное филе отварное – 500 г
● Яйца отварные – 4 шт
● Киви – 2-3 шт
● Яблоко – 1-2 шт
● Морковь отварная – 1-2 шт
● Майонез – 250 г
● Чеснок – 1-2 зубчика.
● Соль, перец по вкусу…

Способ приготовления:
1) В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.
2) В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка… Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу
2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.
3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
3) Верх и бока салата обмазываем майонезом.
Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви.

Простые закуски на праздник — Ogorod.guru

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

• Шампиньоны — 450 гр
• охотничьи колбаски — 230-250 гр
• крем-сыр — 200 гр
• чеснок — 4 зубчика
• сыр пармезан (тертый) — 100 гр
• специи — по вкусу.

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

• Тарталетки -10 шт
• лук репчатый — 1 шт
• шампиньоны — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• масло подсолнечное — для обжарки
• соль, перец и карри — по вкусу.

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

• Лаваш — 1 шт
• семга — 250 гр
• сыр плавленный — 200 гр
• зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

• Скумбрия — 2 шт
• вода — 0,5 литра
• луковица — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 2 ст. ложки
• перец горошком душистый — 5 шт
• гвоздика — 5 шт
• мед — 1 ч. ложка
• уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
• лист лавровый — 2 шт
• семена горчицы — 1 ч. ложка
• соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

• Ветчина — 300 гр
• яйца — 2 шт
• твердый сыр — 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. ложки.

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

• Мясо — 1,5 кг
• сало — 650 гр
• кишки
• водка — 1,5 ст. ложки
• коньяк — 50 миллилитров
• чеснок — 4-5 зубчиков
• сахар — 2 ст. ложки
• перец черный — 1/2 ч. ложки
• соль — 3 ст. ложки.

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

• Свиная шея — 2 кг
• мука — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 головки
• пажитник — 80 гр
• молотый красный перец — 1 ст. ложка
• паприка — 1 ст. ложка
• соль — 1 ст. л.

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.

По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

• Ножки куриные — 5 шт
• мука — 4 стакана
• дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
• вода — 350 гр
• сахар — 3 ст. ложки
• масло растительное — 5 ст. ложки
• шампиньоны — 300 гр
• лук репчатый — 2 шт
• соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Печеночный торт 4.6 64

Печеночный торт – красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт – это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Говядина, маринованная в водке 4.3 24

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» – минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! . далее

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.4 21

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Фаршированная сельдь 4.7 11

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! . далее

Сугудай 4.9 11

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! . далее

Холодец классический 4.6 10

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10

Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное – пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее

Печеночный рулет 4.7 10

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. . далее

Рийет из скумбрии 5.0 10

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) – это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. . далее

Русский рыбник 4.5 10

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! . далее

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.4 9

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Сырный рулет на Новый год 4.6 9

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Рулетики из молодых кабачков 4.4 8

Рулетики из молодых кабачков – очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. . далее

Печеночный торт из куриной печени 4.6 8

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! . далее

Паштет из кальмаров 5.0 8

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее

Закуска «Белые тюльпаны» 4.9 8

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант – сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! . далее

«Мужская» закуска 5.0 8

Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. . далее

Печеночное суфле с шампиньонами 5.0 8

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! . далее

Закуска в тарталетках «Поросята» 4.8 7

Символом Нового 2019 года будет замечательное домашнее животное – свинья! Предлагаю приготовить несложную праздничную закуску в виде очаровательных поросят и удивить не только детей, но и взрослых! . далее

Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.7 7

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. . далее

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.7 7

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! . далее

Сациви из курицы простой 4.9 7

Сациви – ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви – блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! . далее

Куриный рулет в домашних условиях 4.1 7

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. . далее

Селедка под шубой (роллы) 4.7 7

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! . далее

Заливное из куриного рулета 4.8 7

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное – прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! . далее

Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше – кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее

Карпаччо из курицы 4.1 7

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, – это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. . далее

Закуска «Елочка» 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! . далее

Летний овощной рулет из кабачка 4.1 7

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей – отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! . далее

Буженина «Новогодняя» 4.8 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. . далее

Заливное из говяжьего языка 4.8 6

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее

Аспик из курицы и овощей 5.0 6

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее

Яичные рулетики с капустой 4.3 6

Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. . далее

Рулетики из огурцов с начинкой 5.0 6

Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! . далее

Острые крылышки к пиву 4.6 6

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! . далее

Рулетики из запеченного перца с творожным сыром 5.0 6

Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь! . далее

Закусочный баклажанный торт 4.0 6

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу! . далее

Куриный рулет с сыром и томатами 5.0 6

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. . далее

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0 6

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! . далее

Кучерикас 4.5 6

Кучерикас – это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.

Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.

Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.

AdMe.ru нашел несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

Вам понадобятся:

• 500 г картофеля (можно меньше)
• 1 репчатая луковица
• 1 красная луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. муки
• 200 г сметаны
• 200 г копченой семги
• перец (по желанию)
• соль
• растительное масло

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.

Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми.

Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.

Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рецепты блюд на день рождения

Раньше, чтобы накрыть стол для гостей в день рождения, приходилось хлопотать на кухне с самого утра, а то и несколько дней накануне. Самое сложное состояло в том, чтобы продумать праздничное меню и подобрать продукты, которые станут закусками, салатами, горячими блюдами и десертом. Поэтому в наше время всё больше людей предпочитают отпраздновать важную дату в пиццерии или не отмечать вовсе…

Зачем же лишать себя праздника? Необязательно стоять часами на кухне по локти в майонезе: мы предлагаем вам приготовить простые и вкусные блюда на день рождения, воспользуйтесь нашей подборкой рецептов.

Торт без выпечки

Какой же день рождения без праздничного торта? Вот только его приготовление может отнять несколько часов жизни и требует немалых усилий. Выход есть: торт без выпечки — это отличная экономия денег и времени. Такой десерт ни в чём не уступает традиционному лакомству из духовки!

Нежный закусочный рулет

Те, кто пробовал это блюдо, называют его лучшей в мире закуской. Морковный рулет с сырным кремом — быстрое, простое и полезное блюдо, от которого придут в восторг даже дети!

Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста отличается от обычной белокочанной нежной консистенцией и легкостью. На ее основе можно готовить сочные витаминные салаты не только по праздникам, но и в любой день. Предлагаем вам вариант блюда из пекинской капусты и ветчины, а также хрустящий салат с яблоком и орехами.

Салат греческий

Беспроигрышная классика всегда приветствуется во время застолья. Вы можете измельчить все ингредиенты для греческого салата и сложить их в большую миску или же использовать половинки свежего болгарского перца в качестве съедобной посуды.

Сырные шарики

Интересная подача делает это блюдо достойным украшением стола. Всем известна закуска в виде ломтиков помидоров с шапочкой чесночно-сырной массы. Сырные шарики по сути то же самое, только сочный помидор помещен внутрь сырной смеси.

Фаршированные яйца

Белые половинки яиц, наполненные аппетитной начинкой, очень эффектно смотрятся среди прочих блюд на столе. Приготовьте пикантную закуску с крабово-фасолевым кремом или обжарьте белки яиц в панировке, нафаршировав затем острой пастой.

Тарталетки с тунцом

Тунец называют морской говядиной за то, что он обладает удивительным, вовсе не рыбным вкусом. Одним из преимуществ продукта является то, что при консервировании тунец не теряет полезных свойств. Эти красивые, нарядные, невероятно вкусные тарталетки с тунцом готовятся за считаные минуты и обогатят набор праздничных закусок.

Курица по-французски

Курица по-французски с помидорами и сыром более облегченный вариант популярного горячего блюда из мяса. Для этого вам нужно предварительно приготовить филе в духовке. Затем смешайте сметану с помидорами, зеленью, болгарским перцем, выложите на куриные отбивные, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10–15 минут.

Если под рукой уже есть готовый список блюд, то оформить красивый праздничный стол не составит труда. Это нетривиальное праздничное меню потешит ваших гостей, сэкономит ваши силы и время. Теперь вам не придется ломать голову над вопросом, что приготовить на день рождения!

Простые рецепты салатов на день рождения

Простые салаты могут быть как основной закуской, так и незамысловатым гарниром к горячему блюду. Чем больше салатов на столе, тем праздничный стол выглядит наряднее и интереснее.
Салаты на день рождения хороши еще и тем, что ими не объешься. То есть, на празднике можно будет также и повеселиться, а не сидеть и не думать, что от еды ослабел настолько, что не можешь даже встать произнести тост. Так что лучшие салаты для дня рождения – это легкие и простые салаты. Такая характеристика вовсе не значат, что салат получится банальным! Предлагаем ознакомиться с некоторыми рецептами, которые разнообразят подаваемые на праздничный стол блюда и помогут решить, какой салат приготовить на день рождения. Вот несколько простых рецептов салатов на день рождения.

Салат с грибами в апельсине

Понадобится четыре апельсина, полкилограмма шампиньонов, 3 штуки болгарского перца, 300 гр сыра, горчица и майонез для заправки. Простой пикантный салатик. Апельсины промыть и каждый разрезать на две части. Из них вынуть мякоть (аккуратно, формочка кожуры пригодится для подачи) и нарезать мякоть кусочками. Корки апельсина заменят нам порционные тарелки. Грибы также порезать и обжарить, остудить. Болгарский перец (можно разных цветов) нарезать кубиками, сыр крупно натереть. Заправить и выложить салат в корки от апельсина.

Салат с консервированным тунцом и овощами

Ингредиенты: два свежих огурца, 200 гр. свежемороженой зеленой фасоли, руккола — 50 гр., небольшой кочан салата (можно заменить капустой), одна штука авокадо, помидоры — 500 гр. и консервированный в собственном соку тунец — 400 гр. Для заправки: три столовые ложки растительного масла, одна столовая ложка красного винного уксуса.
Фасоль отварить в кипящей воде, дать остыть. Авокадо нарезать кубиками, желательно полить соком лимона (чтобы не потемнел). Помидоры и огурцы нарезать полукольцами, листья салата нарвать крупными кусками, рукколу засыпать к подготовленным овощам как она есть. Все ингредиенты салата с тунцом смешать и заправить маслом с уксусом, в конце добавить тунец, разобранный на кусочки.

Салат с пекинской капустой и ветчиной

300 гр. пекинской капусты, два свежих огурца, одна луковица, 250 гр. ветчины, а для заправки сметана: эти ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить этот вкусный салатик. Нашинковать пекинскую капусту, огурец порезать на небольшие квадратики, а ветчину порезать соломкой. Лук – тонкими полукольцами. Ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.

Салат с фасолью и сухариками

Очень сытный вариант простого салата. Для приготовления нужно взять 300 гр. копченой колбасы (курицы), банку красной консервированной фасоли, 300 гр. твердого сыра, два болгарских перца, сухарики с чесноком. Для заправки салата используется майонез. Колбасу или курицу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать кубиками, а с фасоли слить жидкость и промыть. Все ингредиенты (не забудьте сухарики) смешать и заправить майонезом.

В заключении обязательно хочется обратить внимание, что простыми салаты являются не потому, что содержат те ингредиенты, которые «завалялись» в холодильнике. Рецептура каждого салата индивидуальна, и нельзя просто смешать оставшиеся продукты. Простыми данные салаты являются потому, что содержат небольшое количество ингредиентов, всегда доступных в ближайшем магазине. Радуйте себя и своих близких новыми рецептами.

Простые блюда на праздничный стол – легкие рецепты

Бывает, что на носу праздник, а уделить сложным в приготовлении угощениям нет возможности. На помощь придут простые рецепты, не требующие полудневного ожидания.

Сочные рулетики

1. 2 куриных филе помойте и разрежьте на 3-4 полоски. Замаринуйте в 30 г. растительного масла, с добавлением измельченного чеснока и щепотки перца с солью. Оставьте на час.
2. Подготовьте другой ингредиент – 1-2 кабачка. Нарежьте их полосами, толщиной в пару миллиметров и выложите на деко. Чтобы можно было их свернуть в рулетики, они должны стать мягче. Для этого деко отправьте в духовку, разогретую до 180°, на 6 минут.
3. Промаринованные куриные полоски положите поверх остывших кабачков так, чтобы теплый краешек оставался свободным – 0,8-1,0 см. Последний компонент – 100 г. мелко натертого сыра – посыпьте на каждую полосочку. Он придаст нежный вкус и румяный цвет после запекания.
4. Сверните вдоль, образовывая рулетики, и закрепите зубочистками. Перед запеканием смочите каждый в воде – это снизит риск сгорания. Верните на противень и отправляйте в духовку при 180°. Для готовности достаточно 25 минут. За 5 минут до окончания переверните.

Подавайте с любым соусом.

Салат с черри и сыром, заправленный горчичным соусом

1. 200 г. черри вымойте и разрежьте пополам. Промытые и высохшие 100 г. салата смешайте с нарезанными помидорами и горстью тыквенных семечек.
2. Заправьте соусом, состоящим из чайной ложки горчицы, свежего лимонного сока и меда, а также 60 г. растительного масла, приправленным щепоткой перца с солью.
3. Подавайте к столу, укрсив 50 г. тонко нарезанного пармезана.

Закуска с копченой курицей, сыром и луком

Заправки хватит на 20 маленьких тарталеток.

1. Нарежьте кубиками 300 г. копченого куриного мяса.
2. Средний пучок шнитт-лука измельчите, используя кухонные ножницы. Смешайте эти 2 ингредиента и заполните ими тарталетки.
3. Посыпьте 100-120 г. мелко натертого сыра.

Блюдо будет выглядеть аппетитнее, если перед подачей сыр расплавить в духовке или в микроволновке.

Грибная закуска

Количество ингредиентов рассчитано на 20 тарталеток.

1. 2 средних луковицы почистите и измельчите. Поджарьте на раскаленной сковороде, залитой маслом, до румяного оттенка. Мелко нарезанные 400 г. шампиньонов отправьте к луку и жарьте, пока не приготовятся. Можете приправить.
2. Когда лук с грибами остынут, заполните съедобные формочки. Посыпьте 100-120 г. тертого сыра и перед тем, как представлять закуску гостям, слегка разогрейте.

Жульен из креветок с кальмарами

Для 4-х порций потребуется по 150-160 г. вареных креветок и кальмаров, и соус Бешамель. Во время приготовления жульена компоненты помещают в кокотницы.

1. Для соуса необходимо 200 мл. свежего молока, 50 г. сливочного масла и 2 ложки муки.
2. На раскаленной сковородке растопите 45 г. масла. Добавьте муку и жарьте 6 минут на минимальном огне. Понемногу вливайте молоко, не переставая мешать. Соус готов после нескольких минут кипения. Оставленное в начале масло киньте в соус, чтобы предотвратить образование пленочки.
3. Отваренные кальмары нарежьте полукольцами и разложите по формам с креветками. Залейте в каждую кокотницу по 2 ст. л. соуса и отправьте готовиться в духовку на 1/4 часа при температуре 220°.

Сразу подавайте гостям.

Простых идей еды на каникулах для расслабляющего отдыха

Готовка на празднике может сэкономить сотни долларов. Но это не отпуск, если ты все время проводишь на кухне! Эти идеи для праздничных обедов сэкономят вам время и деньги, чтобы вы могли насладиться отдыхом.

Сэкономьте сотни долларов на следующем отпуске, остановившись где-нибудь, где есть кухня, чтобы вы могли готовить еду вместо еды вне дома?

Я знаю.

Это не похоже на праздник, правда?

Эта сатирическая статья из The Onion почти подводит итог: Мама тратит отпуск на пляж, принимая на себя все домашние обязанности в непосредственной близости от океана .

Проблема в том, что еда вне дома на неделю или две в отпуске, особенно в Австралии, может стоить сотни долларов.

Так что, если у вас ограниченный бюджет, есть смысл готовить самостоятельно.

Но…

Вы абсолютно можете сделать это таким образом, чтобы не тратили все свое время на покупки, готовку и уборку, независимо от того, едете ли вы к месту отдыха или летите.

А если во время следующего отпуска вы останетесь дома? Эти советы также могут дать вам заслуженный отдых.

Вместо того, чтобы делать покупки, готовить или искать ресторан, который не слишком дорогой (ха!) И в котором есть что-нибудь, что может съесть каждый в семье, проведите это время, откинувшись на палубу с Маргаритой в руке, наблюдая закат с этими простые идеи еды на каникулах.

Другие преимущества отпуска с самообслуживанием

Каковы преимущества приготовления еды в отпуске помимо экономии огромной суммы денег?

• Вы едите более здоровую пищу .Еда вне дома, как правило, менее полезна, чем то, что вы готовите дома, а размеры порций могут быть огромными! И хотя вам не обязательно есть все, что есть на нашей тарелке, исследования показывают, что мы едим больше, когда размеры порций больше. Еще одно преимущество: вы не зацикливаетесь на «детском питании», что переводится как бесконечные чипсы и куриные наггетсы!
• Уменьшить количество пищевых отходов . Говоря о том, чтобы не есть все на тарелке, это может привести к значительным потерям, как еды, так и денег!
• Вы контролируете, что ест ваша семья .Это особенно важно для семей с пищевой аллергией.

Я не говорю, что вы никогда не должны есть вне дома. Поесть может быть весело! Но вы можете сэкономить значительную сумму денег, если приготовите часть или большую часть блюд самостоятельно.

Почему стоит планировать наперед?

Никто не хочет постоянно думать о следующем приёме пищи во время отпуска.

Планирование обедов на время отпуска заранее означает, что вы можете избавиться от всех этих решений и сосредоточиться на развлечениях.

Другое преимущество заключается в том, что если вы едете к месту отдыха, вы можете приготовить еду заранее, взять с собой, так что вам вообще не придется готовить!

С другой стороны, если вы не берете еду с собой, вы можете прибыть в пункт назначения со списком покупок и закончить покупки, так что вам не придется беспокоиться о покупках до конца отпуска. .

И вы можете избежать безумного перерасхода средств, который может случиться, когда вы наполняете тележку большим количеством еды, чем вы можете съесть в отпуск, «на всякий случай».’

Перед тем, как приступить к планированию праздничного обеда, ознакомьтесь с услугами

Итак, вы собираетесь в отпуск, где сможете самостоятельно приготовить еду?

Прежде чем планировать свое питание, вам необходимо подумать о доступных помещениях, в которых вы остановитесь, потому что это повлияет на ваше планирование питания.

Если вы в кемпинге, есть ли там кухня или другое оборудование, или вы приносите свою? А какое кухонное оборудование нужно взять с собой?

Если вы живете в каюте, есть ли там плита или духовка? Есть барбекю? Вам нужно взять с собой собственное кухонное оборудование?

Есть ли в наличии холодильная или морозильная камера?

Если вы едете к месту назначения, хотите ли вы упаковать свою мультиварку, чтобы каждый вечер возвращаться домой после веселого дня и отведать приготовленную еду?

Помимо кухонных принадлежностей и оборудования, вы также можете проверить, есть ли в месте, где вы остановились, основные приправы, такие как соль, перец и растительное масло, или вам нужно их брать с собой.

Вот некоторые вещи, которые стоит принять во внимание:

• Соль, перец и небольшие контейнеры с вашими обязательными специями и соусами
• Чай и кофе
• Растительное масло
• Фольга
• Контейнеры или пакеты для остатков и для упаковки закусок в рюкзак
• Острый нож
• A гибкая разделочная доска
• Средство для мытья посуды и тряпка
• Открывалка для банок и открывалка для бутылок

Наконец, зайдите в Интернет, чтобы узнать, какие местные супермаркеты находятся недалеко от того места, где вы остановились, и часы их работы, чтобы вы могли закончить покупки продуктов с, и вас не застанут более короткие часы работы.

Идеи для вашего плана праздничного обеда

Теперь у вас есть хорошее представление о том, с какими удобствами вам нужно работать, пора спланировать питание.

Вот несколько общих советов по планированию еды в отпуске:

• Делайте вещи максимально простыми. Легко готовить блюда, не требующие частого мытья посуды — вы здесь, чтобы расслабиться и повеселиться!
• Запланируйте куда-нибудь поесть вне дома.
• Планируйте питание, при котором не нужно покупать продукты оптом. Например, не покупайте килограмм риса на один прием пищи только для того, чтобы тратить остальное.
• Запланируйте особые приемы пищи или продукты, которые вы обычно не едите.
• План остатков. Не заполняйте последний день или два, чтобы израсходовать остатки.

Идеи питания для путешественника

Если вы едете к месту отдыха, у вас есть возможность взять с собой еду, купить там все необходимое или и то, и другое.

Принятие пищи с собой сэкономит вам кучу времени и денег. Вот несколько идей, которые можно приготовить заранее:

Замороженные блюда

Если вы путешествуете с морозильной камерой, вы можете вообще не ходить на кухню, беря замороженные блюда, которые вы уже приготовили заранее.

Для транспортировки упакуйте блюда в холодильник со льдом, а затем перенесите их в морозильную камеру, как только доберетесь до места назначения.

Хотя я не особо разбираюсь в одноразовых вещах, замораживание блюд в лотках из фольги означает, что вы можете избежать частого мытья посуды, вам не нужно тащить домой много контейнеров, а лотки из фольги подлежат вторичной переработке.

В Pinterest есть сотни идей замороженных блюд, но вот несколько из них:

• лазанья
• пироги
• предварительно замаринованная курица / мясо / шашлык
• соус для пасты
• фрикадельки
• котлеты для бургеров
• смесь тако
• предварительно приготовленная тертая свинина или курица
• замороженное тесто для печенья

Пакет из фольги Питание

Блюда в фольге отлично подходят для приготовления барбекю, духовки и походной еды, особенно если у вас нет форм для выпечки в том месте, где вы остановились.

Для идей по приготовлению блюд из фольги: Real House Moms предлагает 25 блюд из фольги, чтобы вдохновить, а Happy Money Saver содержит подробные инструкции по приготовлению и замораживанию 5 блюд из фольги.

Готовые блюда в мультиварке «свалки»

Если у вас есть номер, другой вариант — взять с собой мультиварку. Таким образом, вы сможете провести день, исследуя и развлекаясь, а затем вернуться домой к приготовленной еде. Нет работы!

Чтобы сделать это еще проще, вы можете приготовить все ингредиенты перед отъездом, заморозить их в пакетах, а затем просто разморозить и «вылить» их в мультиварку утром.

Опять же, на Pinterest есть миллиард рецептов, но для начала вот 40 рецептов дампа для вашей мультиварки от Lauren Greutman .

Еда в банках

Хотя не все блюда можно хранить в банках, они отлично подходят для приготовления домашних смесей, так что вы можете наслаждаться запеченными закусками, не занимая всю кладовую.

На прошлый праздник мы упаковали домашнюю смесь для блинов в банку (вместо них можно использовать пакеты с застежкой-молнией, чтобы сэкономить место).

Также можно взять маленькие пачки любимых смесей специй для маринования мяса барбекю или приготовления любимых блюд.Чтобы найти множество идей для еды в банках, ознакомьтесь с этой статьей, в которую включены 493 идеи!

Простые идеи праздничных блюд, которые можно купить и приготовить

Если вы летите к месту отдыха, брать с собой чемодан с едой непрактично.

Простые блюда — это лучшее из обоих миров: бюджетный отпуск и как можно больше не посещать кухню.

Посещение местного продуктового рынка — отличный способ получить подлинные впечатления от места отдыха, особенно если вы путешествуете за границу.

Если вы собираетесь в экзотическое место, погрузитесь в атмосферу, приготовив блюда местной кухни из местных продуктов.

Однако, если вы путешествуете внутри страны, вот несколько быстрых и простых идей питания, которые не требуют большого количества ингредиентов или ингредиентов, которые нужно покупать оптом.

• Шашлык и салат для барбекю (удобно упакованный салат, можно добавить пасту или картофельный салат. Это блюдо не требует подготовки или приготовления!)
• Тако (используйте остальную часть курицы барбекю)
• Буррито на завтрак
• Салат бутерброды (израсходовать остатки)
• Жаркое, перемешивая, используя смесь для жарки и разовую порцию лапши или отдельные порции риса быстрого приготовления
• Шашлык и салат для барбекю
• Паста в одной кастрюле
• Бургеры
• Домашняя пицца (добавьте остатки сыра бри из закуски и любые другие вкусности, которые у вас остались от замороженной пиццы, чтобы сделать ее немного особенной)

Магазин готовой еды — отличный компромисс между экономией денег и не тратой слишком много времени на приготовление еды в отпуске.

Планы для печати и контрольные списки

Упростите планирование следующего отпуска с помощью этих бесплатных загружаемых планировщиков и контрольных списков.

При небольшом планировании можно провести настоящий отпуск и не тратить его на кухне , в то же время экономя деньги, не обедая вне дома перед каждым приемом пищи. Но, несмотря на все эти разговоры о планировании, мой последний совет — не вместо плана . Оставьте место для спонтанности — тех вечеров, когда вам так весело, что вы хотите остаться вне дома и перекусить.

Мелисса Гудвин писала о скромной жизни более 10 лет, но копила свои гроши с тех пор, как впервые получила карманные деньги. До того, как написать о скромной жизни, Мелисса работала бухгалтером. Помимо диплома бухгалтерского учета, Мелисса имеет диплом с отличием в области гуманитарных наук, включая письмо и исследования, она училась на учителя и любит делиться тем, что она узнала, и помогать другим в достижении их целей. Она всю жизнь готовилась написать о навыках бережливой жизни.

Визуальных рецептов для праздников

Праздники — это всевозможные вкусные угощения дома и в школе (если вам повезет!). Если вы давно следите за мной, вы знаете, что я ОБОЖАЮ готовить в классе и все навыки касается. Какой еще урок может затронуть жизненные навыки, мелкую моторику, общение, чтение, математику и естественные науки одновременно? Готовить — это УДОВОЛЬСТВИЕ, и наши студенты должны научиться этому огромному навыку!

В моем магазине Teachers Pay Teachers есть множество наглядных наборов рецептов: от кулинарии до напитков и детских стишков до НОВЫХ праздничных рецептов!

Прикрепите картинку вверху, если хотите сохранить, чтобы прочитать позже!

Все рецепты, включенные в новый праздничный набор, ЗАПРЕЩЕНЫ! Для рецепта блинов с эльфом требуется электрическая сковорода (вставляется в стену!) Или плита, если у вас есть доступ, чтобы приготовить блины!

Остальное — просто разогрейте масло в микроволновой печи или тёплый шоколад для макания! Супер простой означает, что вы станете более успешными, а студенты — более независимыми!

Что-то особенное, что я всегда любил делать во время каникул, — это делиться с сотрудниками нашей школы.Мы сделали бы проект, чтобы упаковать эти угощения, а затем доставить их особым людям из нашего списка. Такие люди, как смотритель, который всегда заставляет нас улыбаться, секретарь, который сообщает нам о пожарных учениях, или наши учителя инклюзии, которые никогда не забывают включать нас. Мне нравится показывать этим особенным людям, как много они для нас значат, и мне нравится, как студенты рады доставить им угощения. Не говоря уже о том, что это такое веселое упражнение на общение!

Мне нравится, что это рецепты, которые вы тоже можете отправить домой семьям! Я любил отправлять домой весь пакет семьям и писать записку, призывающую их следовать рецепту дома! Все эти рецепты представляют собой угощения, которые нельзя выпекать, и семьи могут легко приготовить их для праздничных вечеринок или просто весело вместе!

Если вы хотите приготовить эти угощения со своим классом в этот праздничный сезон, просто нажмите эту ссылку, чтобы загрузить! Удачного приготовления!

47+ Рождественские рецепты быстрого приготовления (Рождественские рецепты в скороварке)

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Сделайте свои рождественские каникулы особенными и запоминающимися с нашей тщательно подобранной коллекцией из Рождественских рецептов Instant Pot (Рождественские рецепты в скороварке) ! 😀

Год быстро подходит к концу, и рождественские каникулы не за горами.

Вы ждете праздников?

Вы начали планировать меню рождественского ужина?

Ваша кастрюля быстрого приготовления и скороварка — идеальный кухонный инструмент, который поможет вам приготовить бурю для своей семьи и друзей в этом году!

Мы разделили рождественские рецепты Instant Pot на 4 раздела:

* Вы можете щелкнуть ссылки, чтобы перейти к определенному разделу.

Вот 39+ рождественских рецептов Instant Pot для вас!

---

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА В РАЗРАБАТЫВАНИИ

1.Грудка индейки быстрого приготовления с домашним соусом

Скажи нет картонной грудке индейки !!

Мы протестировали грудку индейки с влажным рассолом и грудку без рассола в растворе быстрого приготовления и нашли секрет приготовления нежной и сочной грудки индейки.

2. Блюдо с индейкой быстрого приготовления с одним горшком

Healthy & simple «3-в-1» Блюдо из индейки (индейка + картофельное пюре + домашний соус) на столе за час!

Идеальный ужин с индейкой на двоих.

3. Instant Pot Chili (Make Ahead!)

Этот сытный и комфортный перец чили, наполненный ароматами умами и пряностями, станет отличным дополнением к вашему рождественскому застолью!

4. Ребра барбекю для скороварки

Ребрышки BBQ Baby Back, приготовленные за час с домашним сухим растиранием и соусом!

5. Карри из говядины быстрого приготовления (японское)

Японское карри из говядины — любимая еда для любого дня и любого случая.

6. Соус для спагетти быстрого приготовления (приготовление заранее)

Подавайте этот соус для спагетти умами с пастой, равиоли, спагетти из тыквы или используйте его для лазаньи, фаршированных ракушек для пасты…

7. Ирландское тушеное мясо из говядины быстрого приготовления

Вы можете приготовить тушеную говядину и картофельное пюре по версии Guinness одновременно в одной кастрюле. ДА!

Это сытное и сытное ирландское тушеное мясо из говядины на вкус так, как будто оно тушится на плите целый день.

8.Рваная свинина в скороварке (вперед!)

Вы не пожалеете, чтобы добавить эту невероятно нежную и сочную тушеную свинину на гриле к своему рождественскому ужину. Вашим гостям понравится сладкий и дымный взрывной аромат.

9. Instant Pot Char Siu (китайская свинина барбекю)

Сделайте большой праздник по-азиатски 😉

Чар Сиу (китайская свинина, приготовленная на гриле) всегда нравится публике.

10. Хрустящая курица быстрого приготовления (с домашним соусом)

о ~ Кто не любит вкусную хрустящую курицу? 😀

11.Ризотто с креветками быстрого приготовления

Ризотто с креветками, сливочным маслом и чесноком — побалуйте своих гостей вкусными сливочными блюдами японско-итальянской кухни.

12.

Бефстроганов быстрого приготовления

Полное ощущение нежной, сочной купания из говядины в захватывающем соусе умами.

Уверенный способ произвести впечатление на ваших гостей !!

13. Куриный рулет быстрого приготовления (Готовим!)

Украсьте свой праздничный пир с этим необычным, но простым Umami Chicken Roulade! Сделано из 7 простых ингредиентов.

14. Ризотто с грибами быстрого приготовления

Самый простой способ приготовить роскошное ризотто без ухода за горшком. хорошего аппетита!

15. Жаркое в горшочке быстрого приготовления

Сытное жаркое в горшочке с нежным соусом и сочным говядиной, пропитанным восхитительным соусом умами .

Свинина Версия: Жаркое из свинины быстрого приготовления

16.Загруженные макароны с сыром и сыром быстрого приготовления (для детей!)

Поднимите свой обычный Mac и сыр на ступеньку выше с этим восхитительным наполненным Mac и сыром.

17. Тушеная говядина быстрого приготовления

Сократите половину времени приготовления, приготовив это классическое тушеное мясо из американской говядины, которое доставит вам удовольствие, прямо в кастрюле быстрого приготовления.

18. Ножки индейки в скороварке (с классическим соусом из индейки)

Нежный , ароматный и удовлетворительно-мясистые ножки индейки с классическим соусом из индейки на стороне.

19. Сочный мясной рулет быстрого приготовления

Освободите место в духовке и приготовьте этот невероятно влажный и дымный мясной рулет в скороварке!

---

БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ И СУПЫ

20. Томатный суп быстрого приготовления

Этот домашний томатный суп с базиликом, приготовленный с нуля (с веганским вариантом) — восхитительный кремовый комфорт.

Здоровые, очень простые в приготовлении и подходящие для замораживания.

21. Сливочный картофельный суп из цветной капусты в скороварке

Идеальный суп с низким содержанием углеводов, наполненный слоями вкуса умами, которые ждут, чтобы взорваться у вас во рту!

22. Сырный суп с брокколи быстрого приготовления

Приготовьте сливочно-сырный суп с брокколи для ваших гостей, любящих сыр!

23. Фрикадельки быстрого приготовления (Готовим!)

Вашим гостям понравятся дымных вкусов и сочных текстур этих домашних котлет из сырного бекона.

24. Яйца с пряностями в горшочке быстрого приготовления (вперед!)

Наша легкая и любимая закуска! Сливочные и насыщенные приправы из яиц с легкими пряными нотками.

25. Крылышки барбекю быстрого приготовления

Супер легко. 2 ингредиента. Хорошие крылышки готовы за 35 минут.

26. Фрикадельки из индейки быстрого приготовления с грибным соусом (Make-Ahead!)

Радует публику сочных фрикаделек из индейки домашнего приготовления, сбрызнутых ароматной подливкой из грибов умами.

---

ГОРНИЧНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ БАРАБАНОВ

27. Картофельное пюре с чесноком быстрого приготовления

Пушистое и сливочно-сливочное картофельное пюре с чесноком, посыпанное перцем и сыром. Ням !!

28. Картофельное пюре быстрого приготовления (в духе звезды Мишлен)

ПОДАРИТЕ своим гостям это картофельное пюре, вдохновленное звездой Мишлен! Сливочно-гладкое, воздушное, маслянистое картофельное пюре поднимет ваши вкусовые рецепторы на небеса!

29.Клюквенный соус быстрого приготовления (Make-Ahead!)

Как мы можем пропустить этот Танги. Милая . Как варенье. Клюквенный соус. на праздники?

30. Сладкий картофель быстрого приготовления

После 2+ месяцев поиска сладкого картофеля всех размеров для проведения 8+ тестов, мы решили загадку сливочно-маслянистого сладкого картофеля в скороварке! ?

31. Сливочное пюре из сладкого картофеля быстрого приготовления

Сделайте это сливочное пюре из сладкого картофеля на столе менее чем за 30 минут.

32. Макароны с сыром в скороварке

Сделайте эти мечтательные сливочные макароны с сыром с мягким, липким и насыщенным сырным соусом чеддер.

33. Картофель быстрого приготовления («Быстро запеченный»)

Быстрый и легкий гарнир за 25 минут!

34. Яблочное пюре быстрого приготовления (Make-Ahead!)

5 минут приготовления + 6 ингредиентов. Сладкий , теплый и приправленный корицей.

Мы провели 7+ экспериментов в поисках восхитительной тарелки сливочно-пушистого картофельного салата, чтобы удовлетворить нашу публику.

---

РАСТВОРИМЫЕ ДЕСЕРТЫ

36. Чизкейк «Нью-Йорк» быстрого приготовления №17 (Make Ahead!)

Произведите впечатление на своих гостей, выбрав гладкий и кремовый или насыщенный и плотный классический нью-йоркский чизкейк.

37. Горшок быстрого приготовления Dulce de Leche

После 9 банок сгущенного молока мы разработали безопасный и простой метод без банок и без банок с нашим секретным ингредиентом.В результате получается самый шелковистый, гладкий и глубоко карамелизованный Dulce De Leche.

* Можно приготовить как начинку для чизкейка или рождественские подарки

38. Клубничный компот быстрого приготовления

Намажьте этот вызывающий привыкание клубничный компот на свой чизкейк в Нью-Йорке № 17 — , он заставил меня лизать свои тарелки!

* Можно приготовить как начинку для чизкейка или рождественские подарки

39. Черничный компот быстрого приготовления

Если вы поклонник черники, сделайте это вместо этого!

* Можно приготовить как начинку для чизкейка или рождественские подарки

40.Лимонный творог быстрого приготовления

Когда Life даст вам лимон, сделайте немного лимонного творога.

После тестирования с мешком лимонов, мы разработали наш супер простой метод БЕЗ банок!

* Можно приготовить как начинку для чизкейка или рождественские подарки

41. Кусочки чизкейка Creme Brulee Instant Pot (Make-Ahead!)

Удивите своих гостей этими очаровательными сладостями на рождественской вечеринке!

42.Instant Pot Flan (крем-карамель) (Make-Ahead!)

Завершите рождественский ужин на высокой ноте этим божественно сладким и сливочным пирогом, который тает во рту.

43. Яичный заварной крем быстрого приготовления

Сделайте этот десерт из 4 ингредиентов за 20 минут! Тающий во рту яичный крем HK — убийца.

44. Чизкейк быстрого приготовления в шоколаде (Make-Ahead!)

Гости, любящие шоколад, полюбят вас за эти райские закуски.

45. Зеленый чай, кокосовое крем-брюле (Make Ahead!)

Прекрасный модный десерт, чтобы побаловать своих гостей.

46. Easy Apple Turnovers

Супер легкие перевороты из 4-х ингредиентов, например, сладкий яблочный пирог с корицей.

БОНУС

Используйте остатки Smoky Ham Bones, чтобы приготовить этот суп из простых ингредиентов из простых ингредиентов, давай, установи и забудь!

Сделать самодельный инвентарь никогда не было так просто! Сохраните тушку индейки из своих рождественских рецептов Instant Pot и приготовьте этот роскошный бульон из индейки.

Не забудьте добавить в закладки эти Рождественские рецепты быстрого приготовления (Рождественские рецепты в скороварке) , когда будете готовиться к праздничному застолью!

Желаю вам и вам счастливого Рождества и счастливого Нового года! 🙂

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите покупать товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Лучше меньше, да лучше: простые рецепты для новогодних праздников

Когда дело доходит до праздников, время играет важную роль. У кого есть время для больших праздничных обедов с учетом всех украшений, покупок и упаковки? Независимо от того, готовите ли вы основное блюдо или десерт, эти рецепты наверняка высвободят необходимое время.

Запеченная запеканка Зити

Мы любим сырную вкусняшку, и это блюдо определенно отвечает всем требованиям. Сделано из слоев пасты, мясного соуса и сыра моцарелла — это идеальное блюдо для вашей следующей праздничной вечеринки.

Жареная спаржа с помидорами

Так просто, но так приятно. Всего за 20 минут вы получите красивую и вкусную закуску, которая не оставит равнодушными ваших гостей.

Мясной рулет с беконом BBQ

Смешайте вкус барбекю с классическим вкусом рецепта, одобренного мамами, и вы станете любимым хозяином каждого. Этот рецепт содержит бекон, сладкий соус барбекю из гикори и слой сыра, покрытый хрустящим жареным луком!

Хлеб Cheesy Bruschetta Pull-Apart

Тот, кто сказал, что нельзя играть с едой, не имел в виду этот забавный рецепт.Помимо забавности, этот рецепт также довольно прост в приготовлении: просто нарежьте буханку хлеба, нафаршируйте ее помидорами, сыром и базиликом, а затем запекайте, пока сыр не растает. На одно блюдо меньше, о чем нужно беспокоиться.

Легкие французские тосты с корицей

Планируете праздничный бранч? Не ищите ничего, кроме этого рецепта, чтобы стать одним из ваших звездных блюд. Просто поместите хлеб, колбасу, взбиватели для яиц, молоко, сахар и ваниль в форму для выпечки и тада! Легкий рецепт тостов с корицей менее чем за час.

Макароны и сыр из томатов и бекона

Вот причина для счастья: бекон, смешанный с макаронами и сыром. Это блюдо, которое ваши гости будут помнить и просить каждый год.

Пицца Праздничный венок

Если вы не украшали свой дом, то теперь у вас есть шанс. Эта быстрая и легкая пицца является праздничной и может быть подана как закуска или основное блюдо.. . и о да, у нее восхитительный вкус — это пицца для громких слез!

45 ЛУЧШИХ рецептов праздничной вечеринки

23345 акции

Убедитесь, что у вас ЛУЧШАЯ праздничная вечеринка с этими веселыми рецептами для вечеринок. От праздничных коктейлей до сладких десертов и быстрых легких закусок! Ваш универсальный магазин!

Не знаю, как вы, но одна из моих любимых частей праздников — это все праздничные закуски и коктейли! В принципе, я мог бы устроить себе личную вечеринку и просто съесть эти приложения на ужин! Кто-нибудь еще так думает?

Но на тот случай, если вы захотите пообщаться и устроить БОЛЬШУЮ праздничную вечеринку с участием реальных людей, я вас прикрыл.Я собрал 45 ЛУЧШИХ рецептов для вечеринок, которые смог найти в Интернете, чтобы убедиться, что у вас будет отличная вечеринка, о которой ваши друзья будут говорить в течение нескольких дней!

BRACE YOURSELF…. вы собираетесь войти в мир, наполненный множеством восхитительных рецептов и фотографий, достойных восхищения!

Ассорти из праздничных шариков из козьего сыра | Радостная здоровая еда

Яйца с копченой форелью | Кухонные истории Карен

Кусочки огурца со сливочным сыром и травами | Радостная здоровая еда

ЛУЧШИЕ жареные крылышки буйвола | Новичок печенья

Игристые гранатовые мимозы | Радостная здоровая еда

Фаршированные грибы без глютена | Ноштастик

Азиатские фрикадельки в горшочках | Радостная здоровая еда

Веганский сырный шарик с фисташковой корочкой | Джессика на кухне

Кусочки вырезки в беконе со сливочным соусом из хрена | Радостная здоровая еда

Клюквенный темный и бурный | Жареный корень

Карамельный лук Porter, жареный помидор, кусочки козьего сыра | Пивоварня

Укусы гуакамоле из креветок каджун | Радостная здоровая еда

Spanakopita | Спасительный десерт

Перец, фаршированный сырным беконом | Радостная здоровая еда

Креветки в обертке с яблочным маслом и беконом | Мускатный няня

Запеченный бри с жареным инжиром, грецким орехом и медом | Радостная здоровая еда

Чизкейк с черепахой без выпечки Phyllo Cups | Шоколадный Moosey

Куриные крылышки, запеченные в тайском арахисовом соусе | Радостная здоровая еда

Запеченный бри с компотом из ежевики и пряными орехами пекан | Защита от дурака

Клюква Московский Мул | Радостная здоровая еда

Кростини с клюквенным козьим сыром без глютена | Коттеры Crunch

Бренди замороженный шоколадный Александр | Диета

Выдержанный яичный моголь | Мускатный няня

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ зимняя сангрия | Радостная здоровая еда

Укусы хумуса из сушеных на солнце помидоров с лимоном | Фуд Вера Фитнес

Кокосовые креветки в тайском соусе с имбирем и чили | Радостная здоровая еда

Вертушки с курицей по-средиземноморски | Кексы и капкейки

Брускетта из жареных помидоров со взбитым козьим сыром | Радостная здоровая еда

Тарталетки с томатным песто | Кухонный договор

Цыпленок в обертке с коричневым сахаром и беконом | Вкусный здоровый легкий

Жареные креветки с чесноком и травами с домашним коктейльным соусом | Радостная здоровая еда

Яблочный сидр Горячий Тодди | Маленький эпикурейец

Пуансон Easy Holiday | Новичок печенья

Глинтвейн Holiday со специями | Радостная здоровая еда

Бальзамический маринованный шиитаке Crostini | Бег на кухню

Сангрия с малиновым персиком замороженная | Радостная здоровая еда

Мини-хумус с жареным красным перцем Phyllo Bites | Кукин Кэнак

Кусочки сладкого картофеля из тушеной свинины на гриле | Радостная здоровая еда

Грибы, фаршированные травами и козьим сыром | Жареный корень

Пунш с яблоком и имбирем | Маленький эпикурейец

Бальзамические итальянские колбаски Crostini со взбитым козьим сыром | Радостная здоровая еда

Пунш «Сангрия» с шампанским | Девушка из Айовы ест

Грибы, фаршированные шпинатом, козьим сыром | Радостная здоровая еда

Пирог с клюквой и горгонзолой | Приготовление пищи на передней конфорке

Яблочный сидр Moscow Mule | Радостная здоровая еда

НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ ->

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ | GOOGLE + | БЛОГЛОВИН

23345 акции

Праздничные развлечения: рецепты и идеи без стресса

Праздничный сезон может походить на бесконечный цикл покупок, упаковки подарков и готовки.Между рождественскими украшениями, покупками, хостингом и самим Рождеством в последние несколько недель декабря есть чем заняться. Независимо от того, устраиваете ли вы рождественскую вечеринку или рождественский утренний бранч, эти идеи для праздничных развлечений обязательно сэкономят ваше время и деньги и порадуют ваших гостей.

Рождественские закуски и закуски

Если в этом году вы устраиваете праздничную вечеринку, одним из первых пунктов вашего списка дел будет планирование меню. Закуски и закуски — это экономичное решение, которое позволяет гостям побродить и расслабиться, перекусывая разнообразными блюдами.Вот несколько простых и быстрых идей для начала:

Готовим плитку горячего шоколада

Плитка горячего шоколада — прекрасное дополнение к любому праздничному сервировке. Начните с простой смеси горячего какао и завершите ее множеством добавок и добавок. Вот несколько наших любимых:

• Зефир
• Взбитые сливки
• Конфеты
• Карамельный и шоколадный сиропы
• Ликеры алкогольные, например амаретто

Создать центральное блюдо из сыра или мясных закусок

Планирование доски для сыра или мясных закусок в первый раз может показаться сложной задачей.Но вы можете создать привлекательный для публики центральный элемент, выбрав по одному (или нескольким) из каждой из следующих категорий:

• Мягкие сыры: бри, фета, рикотта, камамбер, шевр и горгонзола.
• Твердые сыры: чеддер, проволоне, гауда, пекорино и грюйер.
• Мясо: салями, прошутто, сопрессата, чоризо, мортаделла и пепперони.
• Орехи: грецкие орехи, пекан, фисташки и орехи макадамия.
• Фрукты: яблоки, виноград, малина, клементины, а также сухофрукты.
• Оливки: зеленые, черные и каламаты.
• Крекеры: сливочное масло, измельченные на камнях, тосты мельба и многое другое.
• Хрустящие овощи: морковь, сельдерей, эдамаме и болгарский перец.
• Дипы и пасты: хумус, горчица, джем и чатни.

Нужна дополнительная информация? Посмотрите наше видео о том, как быстро и легко сделать сырную тарелку — и не стесняйтесь обращаться за помощью к мяснику или члену команды гастрономов.

Пусть еда станет искусством

Пусть ваши закуски служат одновременно и едой, и украшением.Если вы выберете раскладывающийся хлеб в форме дерева, венки из попкорна или полено, эти праздничные развлекательные рецепты порадуют ваших гостей и сделают вашу вечеринку еще более праздничной.

Идеи рождественского утреннего завтрака и бранча

Если вы были сосредоточены на подготовке к рождественской вечеринке или просто планируете большой рождественский ужин, возможно, вы совсем забыли о рождественском утре. К вам могут прийти гости, чтобы обменяться подарками, или просто семья голодных детей, которых нужно накормить.Вот несколько быстрых идей для вкусных утренних блюд, которые помогут с пользой провести время на кухне.

Медленные завтраки и готовые блюда

На Рождество ваш лучший друг — мультиварка. Основные блюда, соусы и десерты можно приготовить в мультиварке, и на их приготовление потребуется всего несколько минут вашего времени.

Выбирать мультиварку или готовить заранее — значит провести расслабляющее рождественское утро с семьей, а не застрять на кухне.Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых легких рецептов, которые идеально сочетаются с настоящим открытием:

Разделить настоящее открытие

Если ваши дети месяцами ждали Рождества, но разрывают подарки за считанные минуты, подумайте о том, чтобы прервать утро веселым семейным завтраком.

Открыв несколько подарков, пригласите детей на кухню приготовить блины, а затем выложите фрукты, орехи и шоколад, чтобы украсить их в виде Санта-Клауса, оленей или любого другого праздничного персонажа, который вам нравится.

Ваши дети будут получать удовольствие от угощения на завтрак, и у них будет возможность поиграть с тем, что они открыли, прежде чем развернуть остальные свои подарки.

Идеи для легкого рождественского ужина

После месяцев покупок и упаковки подарков праздничное развлечение во время рождественского ужина может оказаться последним, о чем вы думаете. Если вы собираетесь принять у себя семью или большое собрание, постарайтесь упростить задачу.

Вот несколько наших любимых блюд на рождественский ужин:

Хотя у вас может возникнуть соблазн делать все самостоятельно, легко позволить вашему меню ускользнуть от вас.Не стесняйтесь попросить гостей принести что-нибудь с собой, даже если это просто пакет со льдом или тарелку печенья.

Десерты и сладости

Десерты — главная звезда шоу, когда дело доходит до праздничных развлечений. От обмена рождественским печеньем до вечеринок и ужинов — десерты всегда являются желанным дополнением к трапезе. А с таким количеством праздничных вкусов, как перечная мята, гоголь-моголь и тыква, каждый найдет что-нибудь для себя.

Ознакомьтесь с некоторыми из наших популярных праздничных десертов и сладостей:

Готовы готовить? Сэкономьте время и силы, заказав продукты онлайн для самовывоза или доставки в Stauffers of Kissel Hill.

простых испанских рецептов для праздничных вечеринок — Devour Barcelona

Эта запись в блоге была первоначально опубликована 2 декабря 2014 г. и обновлена ​​18 ноября 2017 г.

Ищете простые рецепты к празднику? Ознакомьтесь с некоторыми из этих вкусных и, прежде всего, простых испанских рецептов.

Вы обязательно произведете впечатление на семью, друзей и коллег!

Напитки

Карахильо

Испанский carajillo может не походить на ваш обычный кофейный коктейль! Тем не менее, это, пожалуй, одно из лучших кофейных изобретений, произведенных в стране.Забудьте о молоке и сливках и добавьте немного эспрессо с ликером по вашему выбору. Получите рецепт здесь.

Карахильо с каплей рома — местное угощение! Предоставлено: Микель К.

Сангрия теплая со специями

Окунитесь в традиционную испанскую сангрию с помощью этой острой и пикантной версии, которая, несомненно, согреет тело и душу каждого. Получите рецепт здесь.

тапас

Карпаччо де Сепс

Этот рецепт каталонских грибов безумно прост и безумно хорош.Вкус дижонской горчицы и цитрусовых идеально сочетается с прекрасным вегетарианским карпаччо. Вы можете не сомневаться, что этот рецепт, состоящий всего из четырех ингредиентов и почти без нагрева, надежен. Получите рецепт здесь.

Тортилья де Пататас

Испанский картофельный омлет, мягко говоря, понравится публике, а его простые и дешевые ингредиенты делают его идеальным рецептом для большинства домашних вечеринок и вечеров тапас. Хотя рецепт относительно простой, сам процесс может быть немного долгим. Получите рецепт здесь.

Нам нравится этот восхитительно простой рецепт! Фото: Мисти Баркер

Escalivada

Многие приставали к Испании из-за того, что они не очень подходят для вегетарианцев, но на самом деле это совсем не так. Есть много блюд без мяса, но абсолютно вкусных. Эскаливада — лишь одно из них, каталонское блюдо или тапа, приготовленные просто из жареных овощей. Получите рецепт здесь. Хотите взглянуть на это вкусное блюдо? Присоединяйтесь к нашему прекрасному гиду Ракель в видео ниже, когда она посещает одно из наших любимых мест, чтобы насладиться им!

Тортильта де Камаронес

Сделайте шаг вперед за пределами пережаренного коктейля из креветок.Все любят эти маленькие оладьи с креветками с юга Испании, которые легко приготовить и вкусно съесть. Получите рецепт здесь.

Шампиньоны аль Ахильо

Еще одно простое пикантное блюдо тапас, champiñoes al ajillo — очень типичное блюдо из грибов и чеснока, которое можно найти в барах и ресторанах по всей стране. Получите рецепт здесь.

С испанским оливковым маслом и чесноком все невероятно вкусно!

Писто Манчего

Испанская версия рататуя, это сытное вегетарианское блюдо, работа которого заключается в измельчении.Как только вы это сделаете, большая часть работы будет сделана. Сверху посыпьте жареным перепелиным яйцом, и вы непременно произведете впечатление! Получите рецепт здесь.

Десерты

Мел и Мато

Существовал ли рецепт десерта проще (и полезнее!)? Нам нравятся эти простые испанские рецепты, такие как сочетание сыра с рикоттой и меда, столь типичное для Каталонии. Посыпьте грецкими орехами для придания изысканности! Получите рецепт здесь.

Arroz con Leche

Корица и цитрусовые — идеальные праздничные ароматы, и хотя есть десятки стран, которые делают свою версию этого кремового рисового десерта, попробуйте этот традиционный и легкий испанский рецепт! Получите рецепт здесь.

Привнесите ароматы Испании в свой дом с нашей новой цифровой кулинарной книгой «Испанские праздники от Devour Tours Kitchen». (Это тоже отличный подарок!)

Продолжайте пожирать

.