Пирог зебра в мультиварке без сметаны рецепты: Пирог зебра простой рецепт без сметаны. Рецепт приготовления в мультиварке

Пирог зебра простой рецепт без сметаны. Рецепт приготовления в мультиварке

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приготовьте пирог Зебра на молоке, мой рецепт с фото вам в этом поможет. Это вкусный и невероятный пирог. Чтобы его приготовить нужно взять молоко, сахар, яйца, муку. Для пышности будем использовать немного разрыхлителя. А в целом приготовить пирог «Зебра» получается совсем несложно. Но сколько красоты в таком пироге. Его не только вкусно есть, но и смотреть одно удовольствие. Узор получается полосатым, как полосочки на зебре. Для приготовления таких узоров понадобится обычная зубочистка. К тому же пирог состоит из двух видов теста: белого и шоколадного. Так вот шоколадное тесто и играет основную вкусовую роль. Шоколадный вкус делает «зебру» замечательным десертом и к чаю больше ничего не потребуется. Кстати, вот как готовятся .

— мука пшеничная – 1,5 стакана,
— молоко любой жирности – 150 грамм,
— куриные яйца – 3 шт.,
— какао – 1 столов. л.,

— сахарный песок – 180 грамм,
— растительное масло – 4 столов. л.,
— разрыхлитель – 2 чайн. л.,
— ванилин – 2 щепотки.

Как приготовить с фото пошагово

Смешать сахарный песок и яйца в глубокой посуде.

Взбить миксером до появления пузырьков. Пышная масса получится через 1-2 минуты.

Влить молоко во взбитые яйца и размешать ложкой.

Всыпать разрыхлитель и половину муку, размешать тесто, чтобы не было комочков.

Влить растительное масло для придания тесту эластичности.

Замесить тесто, чтобы оно было средней густоты, но все-таки скатывалось с ложки.

Разделить тесто на две равные части. В одну половину теста всыпать какао.

Приготовить шоколадное тесто, размешивая его венчиком или ложкой.

Налить в форму для выпечки две полные ложки белого теста.

Сверху выложить две ложки шоколадного теста. Наливать таким образом, чередуя цвета, пока не закончится тесто.

Сделать узор при помощи зубочистки. Двигать зубочистку от одного края к середине, а потом обратно в другую строну.

Испечь пирог в духовке. Для этого выставить среднюю температуру, где-то 180-190°. Выпекается «зебра» около 40 минут. За счет взбитых яиц, а также разрыхлителя пирог становится в два раза пышнее.

Дать пирогу остыть, достать осторожно из формы и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

А вот как можно испечь

Выпечка, приготовленная своими руками, создает уютную атмосферу дома. Аромат ее разносится по всей квартире. Существует множество простых рецептов различных десертов для домашнего чаепития. Одним из таких является пирог или торт «Зебра».

Он знаком огромному количеству людей за свой незамысловатый состав и очень интересный мраморный вид. Торт получается красивым, нежным и очень вкусным. Печь его можно на сметане, молоке, кефире, и даже майонезе. Это отличная альтернатива для семейного чаепития. Или же, когда внезапно на пороге появляются гости. А если его немного приукрасить, то его не зазорно приготовить на любое торжество.

Есть много вариантов, как оформить данное кондитерское изделие. Можно просто испечь полосатый корж в форме с высокими бортами, и подать его, посыпав сахарной пудрой. В таком виде он будет иметь вид кекса.

А если же этот корж разрезать на части, да еще и приготовить ваш любимый крем, украсить им и дать немного пропитаться, то получится шикарный по вкусовым и внешним качествам торт.

Сегодня я хочу Вас познакомить с несколькими его рецептами, чтобы каждый смог выбрать, какой ему более подходит. Пошаговое описание, большое количество фотографий и видео помогут Вам приготовить его быстро и без всякого труда.

Рассмотрим один из вариантов приготовления этого необычайно вкусного и оригинального десерта.

Ингредиенты:

• мука 2 ст.
• яйца 4 шт.
• сахар 1,5 ст.
• сметана 200 гр.
• сливочное масло 180 гр.
• сода 0,5 ч. л.
• уксусная эссенция
• какао 3 ст.л.
• ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Первым делом необходимо подготовить нужные продукты, чтобы все было под рукой. В миску разбить яйца, к ним всыпать сахар, все растереть. Взбивать миксером не обязательно, можно воспользоваться для этого обычной вилкой.

Затем следует растопить сливочное масло, лучше это сделать на пару, или же на плите. Микроволновой печью пользоваться не желательно. Влить растопленное масло к яичной смеси и размешать.

Для приготовления десерта лучше брать качественные продукты. А сливочное масло использовать не менее 82,5 %. Тогда выпечка получится наиболее качественной и вкусной.

Следующим шагом необходимо добавить сметану, желательно взять ее жирностью более 20%.

Далее, небольшими частями всыпать муку, необходимо контролировать консистенцию будущего теста. Оно не должно быть жидким, но и особо густым делать его тоже не стоит. Муку необходимо просеять в миску и старательно размешать.

Затем погасить соду и отправить ее в тесто. Для этого, поместить ее в ложку и погасить несколькими каплями уксусной эссенции.

Когда Вы добились нужной плотности, тесто следует разделить на две примерно равные части, в одну из которых добавить какао. В светлую часть досыпать немного муки, как бы «откорректировать» гущу.

При это в темную часть муку добавлять не надо, так как какао является само неким загустителем. По окончании замеса, масса должна получиться по консистенции похожей на густую сметану.

Итак, когда все готово, переходим к творческой части нашего процесса.

Первым делом необходимо смазать форму растительным маслом. Выкладывать тесто следует в центр, всегда стараться выливать его в одну точку. Сначала взять 2 ст. ложки светлого теста и поместить его в центр формы. Затем поверх него, так же в центр выложить 2 ст. ложки темного. Далее снова чередовать светлую и темную массу.

Оно начнет понемногу разъезжаться от центра формы к ее краям. Вы увидите, как начнут образовываться разноцветные круги. Продолжать до тех пор, пока все тесто не закончится

Теперь нужно сделать рисунок. Для его нанесения, воспользуйтесь шпажкой или зубочисткой. Если провести тонкую полоску от центра формы к краю, получится один рисунок, а если сделать наоборот, то уже смотрится совсем по-другому.

Делать узор имеет смысл если Вы готовите кекс. Если же планируете сверху покрыть его глазурью, наносить его совсем не обязательно.

Затем, поместить форму с тестом в предварительно нагретую до 160 градусов духовку, и поставить выпекаться на 40 минут. Обычно его выпекают при 180 градусах, но так как у нас пирог на сметане, лучше понизить температуру до указанной выше.

Хоть процесс выпекания в этом случае займет больше времени, чем обычно, зато центр теста почти не поднимается, и кекс получается более ровным.

Пока выпекается наш десерт, дверцу лучше не открывать. Когда корж достаточно зарумянится и станет пышным, следует открыть духовку и проверить готов ли он внутри.

Для этого его можно проткнуть в центре шпажкой или зубочисткой. Если вы ее достали, а она осталась сухой, значит он хорошо пропекся. Если же зубочистка влажная, то отправьте его обратно в духовку, еще минут на 5.

Готовый корж достать из духовки и дать ему остыть. Подавать его можно просто в качестве кекса с ароматным чаем. Если же Вы решили приготовить на его основе торт, разрежьте корж на несколько тонких плоских частей и промажьте их кремом. Сверху можно полить глазурью или украсить по Вашему желанию.

Ниже будет представлено описание приготовления сметанного крема. Он отлично подходит для пропитки коржей. Можете украсить разрезанные коржи им.

Как приготовить сметанный крем

Нам понадобится:

• сметана 500 мл.
• сахар 200 гр.

Приготовление:

Чтобы со сметаны стекла лишняя жидкость, ее необходимо откинуть на марлю. Затем выложить ее в глубокую чашку и всыпать сахар.

Сметано-сахарную смесь перемешать ложкой и отправить в холодильник на 10 минут. Когда время выйдет, достать ее и взбить миксером до кремообразного состояния на максимальных оборотах.

Взбивать около двух минут, этого времени будет достаточно. Крем получается достаточно густым и пышным по консистенции.

Если он получился жидким, можно добавить к нему 1 ст. ложку кукурузного крахмала и еще раз взбить.

Крем готов, промазать им коржи и оставить пропитываться. Сверху торт можно посыпать измельченными орехами или украсить ем, что Вам больше нравится.

Зовите своих домочадцев к столу и угощайте вкусным десертом.

Домашний рецепт приготовления торта на молоке

Очень простой рецепт известного десерта под названием «Зебра». Чтобы его приготовить не потребуется много затрат и времени, а получается он всегда нежным и воздушным.

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• сахар 250 гр.
• молоко 100 мл.
• подсолнечное мало 250 мл.
• мука 2 ст
• разрыхлитель 2 ч. л.
• ванилин на кончике ножа
• какао 3 ст. л.

Приготовление:

Переходим непосредственно к приготовлению. В глубокой посуде смешать венчиком до однородности яйца с сахаром и ванилином. Миксер для этого можно не использовать.

Молоко лучше использовать низкой жирности, так как необходимую нежность данному торту придаст масло.

Разрыхлитель перемешать с мукой и в несколько приемов просеять ее непосредственно в миску к полученной смеси. Венчиком хорошо размешать, чтобы не было комочков.

По аналогии с предыдущим рецептом делим тесто на две части. В светлую массу просеять 20 гр. муки, потому что она получается немного жиже темной.

В другую миску с тестом, просеять какао и все хорошо размешать. Затем подготовить форму, дно лучше застелить пергаментом. Смазать ее сливочным маслом, чтобы пирог после приготовления хорошо отошел от стенок.

Желательно ложкой касаться дна формы, для получения более четкого рисунка.

Когда тесто закончится, можно немного покрутить форму, чтобы оно равномерно растеклось. Выпекать можно в таком виде, но конечно, красивее будет сделать рисунок. В этот раз сделайте его от края формы к центру, затем от центра к краю.

Все готово, отправьте пирог выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

У меня форма диаметром 22 см., если же у Вас она больше, то времени потребуется меньше, так как корж получится ниже.

Готовность пирога проверьте зубочисткой, если она сухая — можно вынимать. Оставьте его в форме, чтобы он немного остыл. Затем извлеките и переложите на блюдо или же на решетку, как показано на фото.

В качестве украшения можно «припылить» сверху сахарной пудрой. А можно полить глазурью и посыпать рубленными орехами, любыми на Ваш вкус.

Орехи следует подготовить заранее. Для этого обжарьте необходимое количество на сковороде, чтобы у них появился золотистый оттенок. Также желательно очистить их от шелухи.

Я использую фундук. Вы же, можете использовать любой орех, или не добавлять его вовсе.

Затем орехи немного измельчить ножом и убрать для дальнейшего использования.

Готовим шоколадную глазурь

Для приготовления глазури можно взять шоколад, или же сварить ее самим. Чтобы сэкономить время я взяла плитку шоколада и растопила ее с маслом.

• черный шоколад 40 гр.
• сливочное масло 20 гр.

Шоколад разломать, выложить в миску и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло, порезанное небольшими кусочками. Для того, чтобы масса побыстрее растопилась ее нужно непрерывно помешивать.

Постепенно шоколад начнет таять и соединяться с маслом. Получится однородная шоколадно-маслянистая консистенция. Глазурь готова.

Пирог покрыть глазурью и посыпать жаренными орехами. Торт готов. Вот так он выглядит в разрезе, очень красивый и имеет отчетливые полосы.

Он отлично подходит для семейного чаепития. А для самых маленьких членов семьи можно подавать его с чашкой вкусного молока.

Если хотите разнообразить вкус данного кондитерского изделия, в светлую его часть можно добавить цедру лимона или апельсина.

Попробуйте приготовить такой десерт, Вы не пожалеете! А подробно описанный процесс приготовления в этом поможет. Приятного чаепития!

Как приготовить «Зебру» на кефире

Как Вы уже знаете – рецептов очень много. Хочу познакомить Вас с еще одним очень простым вариантом. Так же как и предыдущие, он будет очень нежным, пышным и воздушным.

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.
• сахар 2 ст.
• кефир 1 ст.
• растительное масло 0.5 ст.
• ванилин на кончике ножа
• соль щепотка
• сода 0.5 ч. л.
• уксусная эссенция
• мука 2 ст.
• какао 3 ст. л.

Итак, приступим к приготовлению. В миске взбить венчиком яйца с сахаром добела.

Следом влить кефир и растительное масло, получившуюся массу необходимо размешать. В эту смесь всыпать ванилин, соль и добавить гашенную соду. Полученную смесь размешать до однородности.

Соду, следует погасить уксусной эссенцией, делать это стоит для того, чтобы в готовом изделии ее вкус был не заметен.

Полученное тесто разделить на две половины, в одну из них отправить какао. Добиться однородности в обеих частях.

Далее приготовить форму для выпечки, заранее нужно смазать ее маслом. По аналогии с ранее с описанными рецептами выложить тесто. В этот раз не будем рисовать на нем зубочисткой, оставим все как есть. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут.

Готовой «Зебре» дать остыть при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению. Если умеете работать с мастикой, то можно украсить вот так.

А можете оставить без украшения, ведь он и так красив. Подавайте с горячим чаем, и кушайте с удовольствием!

Вкусный домашний торт на майонезе

Готовится этот торт так же просто, как и все предыдущие. И по вкусу получается ничуть не хуже, чем другие.

Ингредиенты:

• яйца 5 шт.
• сахар 2 ст.
• маргарин 100 гр.
• майонез 200 гр. (можно чуть меньше)
• сода 1 ч. л.
• какао 3 ст. л.
• мука 2 ст.

Приступаем непосредственно к приготовлению торта. В миске при помощи венчика смешать яйца с сахаром, немного взбить.

Размягченный маргарин добавить к яичной смеси, размешать. При этом, маргарин можно использовать любой, какой есть. А если есть возможность, то лучше заменить его на сливочное масло.

Затем выложить майонез и все хорошо перемешать. Его лучше взять с высоким процентом жирности, тогда выпечка получится рыхлой и нежной.

Следом добавить гашеную соду и муку. Муку следует предварительно просеять, затем вмешать до получения однородности. Поделить получившееся тесто пополам, в одну из частей добавьте какао. В светлое тесто подсыпать муки, если понадобится. Важно, чтобы обе части были одинаковой консистенции.

Форму смазать маслом. Тесто будем выкладывать по аналогии с предыдущими рецептами, чередуя темный и светлый цвета.

При этом делать рисунок или нет решать Вам.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать пирог следует 30 — 35 минут. Готовую выпечку вынуть из духовки и дать ему полностью остыть.

Подавать можно полив сверху сгущенным молоком или посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Простой рецепт приготовления торта в мультиварке

Выпечка по этому рецепту получится вкусной и пышной. Приготовьте, и Вы удивитесь, насколько это вкусно.

Ингредиенты:

• яйца 6 шт.
• сахар 1 ст.
• разрыхлитель 1 п. (10 гр.)
• мука 1.5 ст.
• какао 3 ст. л.

Переходим к приготовлению теста для нашего торта. В глубокой посуде миксером смешать яйца с сахаром.

Взбить яичную массу до получения светлого оттенка и увеличения в объеме. Сахар должен полностью раствориться, чтобы не было крупинок. Затем добавить растительное масло и еще раз все хорошо взбить. Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем и уже перемешать ложкой, как бы снизу вверх, до однородности.

Разделить тесто на две части. В одну из них высыпать оставшуюся муку, а в другую какао, и все перемешать.

Чашу мультиварки хорошенько смазать сливочным маслом, чтобы после выпекания торт легко из нее «выпал». Поочередно выкладывать тесто, равномерно чередуя темный и светлый цвет, как и в ранее описанных рецептах.

Когда все тесто выложено, нарисуйте зубочисткой рисунок. Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим мультиповар, температуру -125 градусов, время выпечки 1 час.

Если у вас данная функция отсутствует, выберите просто режим «Выпечка».

Кекс готов, посмотрите какой он получился красивый! За счет большого количества какао и равномерно выложенного теста, наши полосы отчетливо будут смотреться после выпекания.

Достать его с помощью решетки пароварки. Как показано на фото. За счет отверстий он равномерно остынет со всех сторон.

Для разнообразия вкуса кекс можно полить глазурью, а как ее приготовить, описано ниже.

Глазурь из сметаны и како

Ингредиенты:

• какао 3 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л.
• сливочное масло 50 гр.

В чаше смешать какао, сахар и сметану. Все перемешать, выбрать режим мультиповар 100 градусов.

Необходимо глазурь помешивать непрерывно, для получения однородной массы. Как только на поверхности будут появляться пузырьки, следует выключить мультиварку.

Затем добавить сливочное масло и размешать до полного растворения. Глазурь готова!

Аккуратно выложить глазурь на остывший пирог, полностью обмазав его со всех сторон. Сверху украсить охлажденным в холодильнике сгущенным молоком, нарисовав вот такую паутинку. Или же можно придумать другой рисунок.

Кушать с довольствием, запивая чашкой горячего ароматного чая.

Видео о том, как приготовить вкусный торт «Зебра» в домашних условиях

«Зебра» — всем знакомый с детства кекс. Как мы уже знаем, вариантов приготовления множество. Так же испечь его можно при помощи духовки или мультиварки. Его можно легко узнать по рисунку на поверхности и в разрезе, так как он напоминает своей расцветкой зебру. Отсюда и пошло название.

Данное кондитерское изделия отлично подойдет для любого торжества. Если кекс разрезать на коржи и промазать кремом, то он превратится в полноценный торт. К нему подойдет любой крем, будь то сметанный или заварной, в общем любой на Ваше усмотрение.

Украсить его можно полив глазурью, посыпать орехами, ягодами или просто смазать верх торта кремом. Предлагаю вашему вниманию видео, в котором понятно рассказывается весь процесс приготовления от начала до конца.

Также, благодаря видео Вы сможете ориентироваться на него в приготовлении и других сегодняшних рецептов. Основа у всех одна. И поэтому, если по описанию не совсем понятно, как замешивать и какой консистенции должно быть тесто, как с ним работать, и как можно украсить вкусный десерт, то обязательно посмотрите и данный материал.

А вообще, все достаточно просто. Нужно лишь желание, и все у Вас обязательно получится. А пять рецептов и одно видео с подробным описанием Вам в этом помогут.

Готовьте всегда с хорошим настроением и Ваша выпечка всегда будет на высоте!

Приятного аппетита!

Даже самая простая по рецептуре выпечка может выглядеть очень эффектно. Легкий в исполнении и вкусный пирог, расчерченный красивыми полосами, за них получивший имя «Зебра», очень популярен у хозяек. Как готовить это восхитительное блюдо дома правильно и сколько его разновидностей существует?

Как приготовить Зебру

По своей структуре теста этот десерт находится между пирогом, тортом и кексом. Для него используется воздушное бисквитное тесто, классический рецепт которого требует сметанную основу. Полосатый рисунок же обеспечивается чередованием 2-х частей теста, одна из которых затемнена порошком какао. Некоторые хозяйки усиливают эффект и подают десерт с глазурью. Она и превращает этот бисквит в полноценный торт. Обязательно освойте приготовление пирога Зебра в домашних условиях, если хотите иметь в своем арсенале рецепт быстрого лакомства к чаю, имеющего эффектный вешний вид.

Пирог Зебра – рецепт с фото

Как готовить основу для этого блюда правильно, профессионалы и простые хозяйки спорят давно. Даже классический рецепт пирога Зебра определить сложно, поскольку уже неизвестно, кому принадлежит авторство. Сегодня можно встретить не только традиционные варианты со сметаной или молоком – этот вкусный десерт готовят со сгущенкой, на майонезе, с манкой вместо части муки, режут на коржи, подают как отдельные маленькие кексы.

На кефире

• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 3877 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.

Рецепт пирога Зебра на кефире очень прост в исполнении, за что и любим хозяйками. Готовый десерт по вкусовым качествам не уступает классическому, но менее калориен, нежели сметанный. Аналогично можно использовать кислое молоко, сыворотку, закваску, простоквашу. Количество ложек какао зависит от желаемой темноты коричневых полос, поэтому не указывается.

Ингредиенты:

• кефир 2,5% – 200 мл;
• сахар – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 150 г;
• мука – 450 г;
• сода – 1 ч. л.;
• ванилин – щепотка;
• какао.

Способ приготовления:

1. Согретое масло перемешать с яйцами.
2. Сахар встряхнуть с просеянной мукой, ванилином и содой. Можно взбить венчиком.
3. Подлить к масляно-яичной смеси кефир, соединить с сухими компонентами (исключая какао).
4. Отделить половину теста, затемнить какао-порошком.
5. Вылить обе части в форму, зубочисткой аккуратно сделать разводы.
6. Готовить в духовке 40 минут при 200 градусах.

В мультиварке

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 3467 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Некоторые хозяйки выпечку в духовке воспринимают суховатой (исключая песочную/слоеную, которая такой и должна быть), поэтому ищут альтернативные варианты. Им будет полезно узнать, как приготовить пирог Зебра в мультиварке – такой метод работы помогает повысить влажность бисквита, мягкость и нежность. Если вы не любите хрустящую корочку, обязательно попробуйте этот пошаговый рецепт приготовления вкусного сладкого блюда.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• яйца – 4 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• сметана – 250 г;
• разрыхлитель – 1 ст. л.;
• молочный шоколад – 50 г;
• сахар – 200 г.

Способ приготовления:

1. Взбить сметану с яйцами. Добавить мягкое масло.
2. Постепенно подсыпать муку с разрыхлителем, сахар.
3. Шоколад растопить с кусочком сливочного масла, ввести в половину теста.
4. Готовить на режиме «Выпечка» час, дать постоять, приоткрыв крышку, до остывания. Зебра на сметане в мультиварке готова.

На сметане

• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 4725 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот рецепт пирога Зебра на сметане имеет интересную изюминку – орешки, соединенные с остальными компонентами. Оригинальная технология подразумевает использование грецких, однако не хуже звучат миндаль, фундук, кешью, фисташки (только несоленые). Арахис использовать нежелательно. Домашний вариант сметаны предпочтительнее магазинного, а если взят последний, он должен быть самым свежим и с жирностью около 25%.

Ингредиенты:

• яйца 2 кат. – 2 шт.;
• маргарин – 200 г;
• мука – 2,5 стакана;
• сметана – 150 мл;
• орехи – 100 г;
• сода – 1 ч. л.;
• какао – 3 ст. л.;
• ром – 2 ст. л.;
• сахар – полстакана;
• изюм черный – пригоршня.

Способ приготовления:

1. Прогреть орехи, измельчить при помощи кофемолки или прокатать по ним скалку.
2. Сметану соединить с мягким маргарином и яйцами.
3. Сахар смешать с мукой и содой.
4. Изюм обдать кипятком, обсушить, залить ромом. Через 10-15 минут нарезать мелко.
5. Соединить все компоненты, половину теста смешать с какао.
6. Заполнять форму слоями – чередуя светлый с темным.
7. Выпекать 45 минут при 200 градусах.

Классический

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 3612 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Вам интересно, как выглядит классический рецепт пирога Зебра? Он перед вами. Это почти традиционный бисквит или кекс с большим количеством яиц при минимальной доле муки. Сахар можно взять тростниковый и смешать с ложкой корицы – выпечка станет чуть темнее и приобретет интересный аромат. Раньше блюдо готовилось на маргарине, но сегодняшние фабричные его версии далеки от старых, поэтому лучше использовать сливочное масло.

Ингредиенты:

• мука – 310 г;
• сметана – 200 г;
• сахар – 1,5 стакана;
• яйца – 4 шт.;
• масло сливочное – 110 г;
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца. Подсыпьте туда сахар, добавьте мягкое масло.
2. Разрыхлитель смешайте с половиной стакана сметаны, отправьте в основную массу.
3. Постепенно вводите остальную сметану и хорошо просеянную муку.
4. Половину смеси нужно подкрасить какао, другую оставить без изменений.
5. Тесто выливать на центр формы ложками поочередно – так будут сформированы полоски Зебры.
6. Готовить в духовке, прогретой до 180 градусов, 45-50 минут – ориентируйтесь по запаху и оттенку поверхности. Под конец указанного срока проверьте лучинкой.

Без сметаны

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 1605 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить кекс Зебра без сметаны, чтобы он остался таким же мягким, как по классическому рецепту? Увеличить количество яиц и добавить немного йогурта. Единственное, что стоит учитывать – структура станет плотнее, т. к. доля жидкости существенно снижена. Если одновременно убрать и сливочное масло, бисквит сильно потеряет в пышности, зато окажется менее вредным для фигуры.

Ингредиенты:

• яйца 1 кат. – 5 шт.;
• мука – 170 г;
• сахар – 120 г;
• какао – 3 ст. л.;
• йогурт питьевой – 50 мл;
• сода – 1 ч. л.;
• уксус – для гашения.

Способ приготовления:

1. Охладить яйца до взбивания. Соединить с сухими компонентами.
2. После того, как духовка прогреется до 180 градусов, добавить к тесту йогурт и гашеную соду – так пирог лучше поднимется.
3. Поделить рабочую массу пополам, к одной части подмешать какао.
4. Заполнять форму поочередно светлой и темной массой. Выпекать 35-40 минут, не открывая дверцу.
5. Вынимать Зебру из формы только после остывания. По желанию присыпать шоколадной крошкой или сахарной пудрой.

На молоке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 5193 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.

Если вы хотели знать, как готовить самый нежный, самый легкий кекс, попробуйте этот пирог Зебра на молоке. Помочь его превращению в торт может сладкая глазурь и разделение большого бисквита на толстые коржи. Пропитывают их взбитыми сливками или несколькими видами крема. Очень эффектно смотрится сочетание шоколадного и сметанного. Для праздничного стола можно выложить поверхность десерта ломтиками фруктов или посыпать апельсиновыми цукатами.

Ингредиенты:

• яйца высш. кат. – 4 шт.;
• молоко – 290 мл;
• мука – 400 г;
• масло сливочное – 250 г;
• сахар – 310 г;
• разрыхлитель – 3 ч. л.;
• какао – 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. По отдельности взбить белки с постепенным введением сахара (210 г) и желтки.
2. 200 г масла растопить, соединить с молоком (270 мл). Аккуратно подмешать сюда обе яичные массы.
3. Медленно вводить просеянную муку с разрыхлителем, не прекращая перемешивать тесто для пирога.
4. Половину этой массы подкрасить парой ложек какао.
5. Выливать в форму поочередно светлую и темную части. Выпекать 45 минут при 190 градусах.
6. Сделать глазурь из остатков масла, сахара, молока и какао, согрев их. Полить поверхность Зебры, дать застыть.

Вот еще один рецепт приготовления пирога Зебра.

С творогом

• Время приготовления: 1 час 35 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 5140 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: средняя.

Этот творожный пирог Зебра похож на открытый тарт, а некоторые хозяйки сравнивают его с чизкейком. От классического бисквита ничего не осталось – основа хрустящая и песочная, с низкими бортиками, заполненная творожной двухцветной массой. Десерт получается очень нежным, особенно если использовать не зерновой творог, а протертый, в виде брикета. Какао можно заменить натуральным шоколадом – так пирог станет еще вкуснее.

Ингредиенты:

• мука – 210 г;
• сахар-песок – 210 г;
• ванилин – на кончике ножа;
• масло сливочное – 120 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль;
• яйца – 4 шт.;
• сметана – 350 г;
• молоко – стакан;
• творог – 1 кг;
• крахмал рисовый – 4 ст. л.;
• какао – 30 г.

Способ приготовления:

1. Сделать основу для пирога, перемешав мягкое масло с парой яичных желтков. Аккуратно подсыпать соль, 60 г сахара. Ложками ввести просеянную муку, с последней порцией присоединив к ней разрыхлитель.
2. Обернуть тесто пленкой, охладить (это отнимет около получаса).
3. Заняться начинкой для Зебры: творог со сметаной прокрутить в блендере. Добавлять поочередно яйца, молоко, сахар, крахмал. Поделить ее пополам, одну часть смешать с какао.
4. Круглую форму (диаметр не больше 25 см) заполнить песочной основой, обязательно сделав высокие (5 см) бортики.
5. Заполнять начинкой, ложками выливая то темную, то светлую массу.
6. Приблизительное время выпекания творожной Зебры составляет 1 ч, температура духовки – 180 градусов.

Простой рецепт пирога Зебра

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 3532 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Быстрый и простой рецепт Зебры понравится каждой хозяйке. На выпекание затрачивается полчаса, но температура должна быть высокой – около 200 градусов. Замес теста для пирога отнимает еще 7-10 минут. Как итог, меньше чем за час у вас получается пышный красивый кекс, который спасет и при появлении неожиданных гостей, и при необходимости придумать вкусный оригинальный завтрак.

Ингредиенты:

• яйца – 5 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• кефир – 150 мл;
• мука – 310 г;
• сахар – 200 г;
• сливочное масло – 55 г;
• лимонный сок;
• сода – 1 ч. л.;
• какао.

Способ приготовления:

1. Взбить майонез с кефиром и мягким маслом.
2. Подмешать отдельно взбитую яичную массу.
3. Подсыпать сахар, гашеную лимонным соком соду, муку.
4. Половину теста смешать с какао.
5. Сделать хаотичные полосы на пироге, выпекать полчаса.

На растительном масле

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 5199 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Ищете быстрый, простой и вкусный вариант десерта к праздничному завтраку или вечернему семейному чаепитию? Зебра на растительном масле отвечает всем вашим запросам. По структуре пирог легче, чем замешанный на маргарине или сливочном масле, но учитывайте, что подсолнечное должно быть рафинированным, иначе появится неприятный аромат. Яйца перед началом работы желательно охладить в морозилке (буквально 3-4 минуты).

Ингредиенты:

• яйца крупные – 4 шт.;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 230 г;
• какао – 5 ст. л.;
• мука – 450 г;
• подсолнечное масло – 200 мл;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Миксером взбить все жидкие компоненты, работая на средней мощности.
2. Постепенно подсыпать соль, сахар, ложками вводить муку. К последней порции подмешать разрыхлитель.
3. Треть теста затемнить 1-ой ложкой какао, еще треть – 4-мя ложками. Оставить на время разогрева духовки до 180 градусов.
4. Заполните форму, чередуя слои по вашему усмотрению. Крутаните несколько раз пирог, чтобы равномернее распределить тесто – так поверхность останется ровной.
5. Выпекайте Зебру 45-50 минут, остудите на решетке.

Маковый пирог Зебра

• Время приготовления: 1 час 15 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 5084 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: немецкая.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт немецкого макового пирога Зебра или Zebrakuchen напоминает уже рассмотренный выше вариант творожного открытого полосатого тарта, только характеризуется очень высокими бортиками и иным рисунком начинки. Наполнение очень похоже на воздушный сливочный крем, хотя тоже готовится из мягкого творога. Здесь есть важное условие – он должен иметь высокую степень жирности: в идеале взять деревенский.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г;
• мука – 300 г;
• вода – 2 ст. л.;
• соль;
• молоко – 600 мл;
• творог – 270 г;
• сахар – 200 г;
• яйцо;
• мак – стакан;
• манка – стакан.

Способ приготовления:

1. Из половины тертого сливочного масла с холодной водой, солью и мукой замесить пластичное тесто. Обернув фольгой, дать полежать в холоде четверть часа.
2. Согреть молоко, высыпать туда сахар, положить оставшееся масло.
3. Когда масса на плите станет однородной, ввести к ней смесь манки с маком. Обязательно в этот момент помешивать жидкость, иначе появятся комки.
4. Выключить плиту.
5. Через 10-15 минут прокрученный через блендер творог соединить со взбитым яйцом. 2/3 этой массы ввести в молочную смесь.
6. Раскатанным холодным тестом выстелить круглую форму, обязательно сделать высокие бортики.
7. Вылить туда молочную начинку, сверху сделать творожный слой. Готовить Зебру в духовке час при 185 градусах.

Узнайте, как приготовить по другим рецептам.

Как испечь Зебру – секреты приготовления

Этот быстрый простой десерт не сразу дается хозяйкам, поэтому профессионалы рассказывают, как испечь пирог Зебра без ошибок:

• Вы можете делать несколько разных точек, куда наливается тесто – совсем не обязательно работать только с серединой формы.
• Как сделать Зебру с четкими полосами? Убедиться, что тесто густое – чем более жидкой будет эта масса, тем менее явным станет рисунок.
• Некоторые продукты можно заменять – это касается преимущественно молочного компонента. Масло же допускается совсем исключить, только не забудьте уменьшить долю муки.

Видео

Если вам хочется испечь что-то вкусненькое к чаю, но при этом, вы не хотите слишком заморачиваться, возьмите на заметку рецепт пирога «Зебра». Существует разнообразное количество рецептов приготовления незамысловатого торта. Но каким бы рецептом приготовления вы не воспользовались, из духовки вы достанете ароматный и приятный на вкус пирог, который идеально подойдет к горячим напиткам!

Рецепт приготовления классического пирога «Зебра»

Приготовление кондитерского изделия не требует от кулинара особых навыков. С точки зрения особенностей рецепта пирога «Зебра», выпечка является аналогом сметанника, только в нашем торте присутствует еще и какао-порошок, который насыщает кондитерское изделие особым вкусом и ароматом.

Для приготовления ароматного десерта, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 5 охлажденных куриных яиц;
• стандартный стакан сахара;
• жирная сметана – 100 гр;
• пол упаковки масла;
• сода;
• разрыхлитель;
• стакан муки;
• 40 грамм какао-порошка.

ингредиенты

Для начала следует взбить охлажденные яйца с сахаром до появления устойчивой пены. Чтобы добиться желаемого результата советуем выполнять процедуру в сухой миске.

В полученную массу залейте сметану и растопленное сливочное масло. Размешайте смесь, чтобы в ней не было комочков.

В сухой миске смешайте муку все заявленные сухие ингредиенты, и хорошенько их перемешайте между собой.

Сухие ингредиенты начинайте постепенно вводить в яично-сметанную смесь, постоянно помешивая венчиком. Тесто разделяем на две части.

В одну из частей теста добавьте подготовленное какао, хорошенько перемешайте массу, чтобы в ней не образовалось комочков.

Подготовьте форму для выпекания, промазав ее сливочным маслом. В средину формочки начинайте добавлять поочередно по ложке «белого» и какао теста, пока не сформируете будущий корж.

Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов Цельсия, около 60 минут.

Бисквитный торт «Зебра» готов к употреблению. Это классический рецепт торта. При желании вы можете пропитать коржи апельсиновым и лимонным сиропом, они придадут бисквиту свежесть.

Рецепт приготовления пирога на кефире

Рецепт приготовления пирога «Зебра» на кефире чем-то схож с классическим вариантом выпекания кондитерского изделия. Для приготовления этого незамысловатого лакомства вам понадобится несколько изменить состав торта, добавив в него кефир, и убрав такую привычную для многих сметану. Торт без сметаны выходит таким же нежным и вкусным, а еще он очень пышный и слегка пористый!

Для приготовления десерта, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• пару яиц;
• кефир жирный – 200 грамм;
• сахар – 200 грамм;
• 500 грамм муки;
• соль;
• 5 ложек какао;
• шепотка соды.

Для приготовления торта в домашних условиях без сметаны вам следует взбить яйца с сахаром. После успешного растворения сахара, введите кефир. В отдельной миске смешайте заявленные сухие ингредиенты, и начните постепенно просеивать их через сито в яично-кефирную массу.

Половину теста отделите в другую миску, добавив в него какао. Формочку промажьте сливочным маслом. Начните выкладывать тесто. Ложку белого теста, покройте ложкой теста с добавлением какао. Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов Цельсия, один час. Пирог «Зебра» из какао готов!

Рецепт приготовления торта на сметане

Рецепт приготовления по большему счет схож с рецептурой классического торта. Главным ингредиентом кондитерского изделия выступает – сметана.

Для приготовления кондитерского изделия понадобятся:

• яйца куриные – 4 штучки;
• сахарный песок – 200 грамм;
• 150 грамм жирной сметаны и такое же количество масла;
• мука пшеничная – 250 грамм;
• ванилин;
• сода, разрыхлитель теста.

Белки следует отделить от желтков. В сухой миске взбиваем желтки с сахаром. В отдельной посуде начинаем взбивать белки с добавлением щепотки соли, до образования белой, устойчивой пены. Сметану и растопленное масло вводим к желткам. Аккуратно мешаем смесь. Просеиваем муку, постепенно вводя ее в приготовленную массу. Хорошо перемешайте тесто и начните подмешивать белки. Добавьте ванилин по вкусу.

Разделите тесто на две половинки. В одну из частей положите какао-порошок. Разогрейте духовку. Форму смажьте сливочным маслом. Начните выкладывать тесто. Для получения красивого пирога, следует ложку белого теста, чередовать с ложкой теста из какао. Торт выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 60 минут.

Пирог без сметаны тоже имеет место быть в книге кулинарных рецептов, но представленное кондитерское изделие получается очень нежным, и с приятным сливочным вкусом.

Приготовление торта «Зебра» в мультиварке

Торт «Зебра» в духовке – давно привыкшая для многих классика. Приготовить торт сегодня можно и в мультиварке. Многим известно, что выпечка из этого чудо-оборудования отличается особой пышностью и сочностью.

Чтобы приготовить торт «Зебра» в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 270 грамм сахара;
• пшеничная мука – 250 гр;
• яйца – 4 шт;
• 200 грамм жирной сметаны;
• 100 грамм масла;
• сода и ванилин;
• какао – 20 грамм.

Чтобы приготовить торт смешайте яйца с сахаром, и взбейте массу до образования стойкой пены. Когда сахар полностью растворится, добавьте яичную массу сметану и растопленное масло, хорошенько перемешав смесь венчиком. Постепенно начните вводить пшеничную муку, соду и ванилин.

Как и в предыдущих вариантах рецептов пирога «Зебра», разделите тесто пополам. В одну массу введите какао, доведя ее до однородной консистенции. Приступите к смазыванию формы, и выкладыванию на нее нашего теста. Выпекать кондитерское изделие следует на режиме «Выпечка» — 1 час 20 минут. Бисквитный торт «Зебра» готов!

Домашний пирог «Зебра» на кислом молоке

Пирог «Зебра» на прокисшем молоке порадует сладкоежек нежным вкусом. Единственное о чем следует помнить перед началом приготовления – кислое молоко следует процедить через марлю, чтобы удалить «лишние» включения.

Для приготовления пирога «Зебра» на молоке, понадобятся следующие ингредиенты:

• стакан прокисшего молока;
• 500 грамм пшеничной муки;
• 50 грамм сливочного масла;
• сахарный песок – 200 грамм;
• сода;
• 30 грамм какао.

Для приготовления торта «Зебра» в домашних условиях смешайте яйца и сахар, взбив массу. Сюда же добавьте кислое молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте смесь с помощью миксера. Пшеничную муку и щепотку соды, смешайте, и начните постепенно вводить в массу. Взбейте веничком.

Половину теста выливаем в сухую миску. В одну из них введите какао. Тесто выкладываем в формочку, создавая узор. Ставим в духовку, и выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия 1 час. Пирог «Зебра» из какао готов! Крем для торта «Зебра» не требуется, поскольку на выходе он имеет достаточно влажную текстуру.

Рецепт приготовления кофейного торта «Зебра» на манке

Рецепт пирога «Зебра» на манке пользуется особой популярностью среди новичков кулинарного дела. Основным ингредиентом пирога «Зебра» служит манка. Готовить кондитерское изделие можно на разных молочных продуктах: кефире, молоке, сметане и даже сливках.

Для приготовления выпечки понадобятся следующие ингредиенты:

• стакан кефира;
• 250 грамм сахара;
• 100 грамм маргарина;
• 3 яйца;
• стакан манки и пшеничной муки;
• корица;
• какао – 40 грамм;
• ваниль;
• кофе;
• вода;
• сода.

Для начала приготовьте кофейный напиток. Чайную ложку растворимого кофе залейте 50 граммами воды. За час до приготовления положите яйца в холодильник. По истечению времени достаньте их уз холодильника, смешав с сахаром, и взбив с помощью миксера. В яично-сахарную смесь вводим растопившийся на водяной бане маргарин, кефир и кофе. Мешаем венчиком.

Сухие ингредиенты смешиваем между собой. Просеивать их через сито не нужно. Помните, что вводить их нужно постепенно. Это поможет избежать образования комочков. Ванили и корицу добавляем в тесто на свое усмотрение.

Половину теста отделяем в отдельную миску. Добавляем подготовленное какао. Смазываем форму сливочным маслом, и начинаем выкладывать наше тесто. Выпекать торт следует при температуре 180 градусов Цельсия 1 час 20 минут. Запишите оригинальный рецепт пирога «Зебра», чтобы порадовать близких ароматным десертом!

Любая выпечка требует от кулинара соблюдения некоторых правил. Мастерству приготовления тортов «Зебра» можно легко научиться в домашних условиях. Ведь это именно тот рецепт кондитерского изделия, который можно отнести к самому простому и незамысловатому.

• нельзя ставить форму с тестом в горячую духовку, иначе можно столкнуться с тем, что лакомство останется сырым;
• дверку духовки по возможности не открывать. В противном случае, выпечка может осесть и не подняться;
• торт «Зебра» обязательно следует выпекать при температуре 180 градусов Цельсия. Это обеспечит равномерное приготовления коржа;
• готовый торт не осядет, если его сразу после окончания выпечки держать в теплом месте или убрав огонь духовке;
• если основа коржа немного подгорела, не спешите вынимать лакомство из формы. Дайте коржу хорошенько настоятся, а уж затем вынимайте его;
• соблюдайте количество указанных ингредиентов;
• используйте свежие и качественные продукты питания;
• не забывайте, что сухие ингредиенты следует просеивать через сито.

Торт «Зебра» — это один из немногих рецептов кондитерского изделия, который не требует приготовления крема. После выпекания корж лакомства отличается особой влагой и нежностью, поэтому он не нуждается в обработке кремом и сиропом. Лучшие рецепты приготовления лакомства у вас есть, рекомендации от опытных кулинаров также. Пора закупать необходимые продукты и приступать к приготовлению вкусной и ароматной выпечки!

Получился пирог?

Да Нет

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 1 ст. Мука — 1 ст. Какао — 2 ст.л. Сода — щепотка Приготовление бисквитного пирога Зебра без сметаны с пошаговыми фото: Яйцаивзбиваем с сахаром в крепкую пену. Разделяем тесто на две части. Одну часть оставляем светлой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Предпочтительней что бы форма была круглой, тогда слои будут выразительней. И так до тех пор, пока не закончатся оба теста. Приятного чаепития! Что может быть вкуснее кусочка домашнего пирога? Для его приготовления совсем не надо обладать особыми кулинарными талантами. Достаточно самых обычных продуктов, немного времени и желания угостить своих близких ароматной выпечкой. Торт Зебра — один из немногих, который удовлетворит вкусы, как малышей, так и взрослых. Он не только вкусный, но еще и выглядит очень эффектно. Рецепт достаточно прост, однако многие хозяйки боятся браться за его приготовление, опасаясь, что полосатый рисунок не получится, а бисквит плохо подойдет. Однако если знать некоторые секреты, то можно быть уверенным, что ваша выпечка получится на славу. Секреты как правильно готовить бисквит «Зебра»: 1. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры — чем она ниже, тем лучше. 2. Муку предварительно просеивают через мелкое сито. Для теста понадобится какао — его тоже необходимо просеять. 3. Желтки отделите от белков и взбейте отдельно. Для их соединения лучше воспользоваться лопаткой. 4. Посуда должна быть не только охлажденной, но и обезжиренной, поэтому ее следует хорошо протереть лимонным соком и вытереть насухо бумажным полотенцем. 5. Соблюдайте последовательность закладки продуктов: к взбитым желткам добавляют взбитые белки, подсыпают потихоньку муку, пока масса не станет однородной. 6. Для выпекания используйте разъемную форму. Дно застилают пергаментной бумагой или просто смазать маслом и присыпать слегка мукой. 7. Духовой шкаф следует разогреть заранее — если поставить пирог в холодную духовку, он просто не подойдет. 8. Не надо приоткрывать дверцу и заглядывать в духовку минут 15-20, иначе бисквит «упадет». 9. Для получения красивого полосатого рисунка выкладывайте светлое и темное тесто по очереди. Сначала в центр формы выливают 2 ст. л. белого теста, затем на него столько же шоколадного. Масса потихоньку будет расплываться, создавая полосатый рисунок. 10. Чтобы бисквит поднимался равномерно, прикройте его фольгой — так оба вида теста поднимутся одновременно и посередине не будет «шишки». Фольгу периодически следует протыкать шпажкой, чтобы не допустить образования конденсата. Заодно и проверите готовность десерта. 11. После приготовления, не спешите доставать выпечку — пусть она отдохнет в приоткрытой духовке минут 25-30. За это время вы успеете заварить ароматный чай. Затем смело доставайте пирог и угощайте им своих родных. Оцените рецепт

Торт зебра

Советская классика домашних десертов — это торт Зебра. Свое название он получил из-за полосатой структуры, полосок из белого и темного теста. В домашних условиях торт зебра выпекают на основе сметаны, молока. Есть рецепты для духовки, мультиварки, микроволновки. И даже обходятся без выпечки при готовке этого угощения.

Предлагаю самые популярные рецепты этого лакомства.

Рецепт для духовки. Мне нравится печь торт зебра. Продукты нужны простые, доступные по цене. Процесс выпечки несложный. Полосатое оформление в стиле зебры настолько эффектно, что торт не уступает покупным десертам.

Торт зебра на сметане с кремом эффектно выглядит. Постояв немного на холоде, он прекрасно пропитается сметанным кремом.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

•  3 яйца;
•  по стакану сахарного песка и жидкой сметаны;
•  1 ч. ложка гашеной уксусом соды;
•  два стакана муки;
•  1 ст. ложка порошка какао;
•  соль.

В глубокую посуду разбейте яички, засыпьте сахар, сметану.

Массу перемешайте. Добавьте к смеси погашенную уксусом соду, чтобы тесто получилось более рыхлым.

Насыпьте в миску просеянную муку. Подсыпайте ее постепенно, добиваясь консистенции теста, как на оладьи.

Готовое тесто без комочков разлейте по двум емкостям, в одну добавьте порошок какао, перемешайте.

Торт зебра на сметане сделаем круглой формы. Выпекать будем в духовке.

Формочку для выпечки смажьте маслом, обсыпьте сухарями или манкой по краям и дну.

Жидкое тесто наливайте половником, чередуя светлое и темное. Оно будет растекаться по емкости, образуя круги.

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте «зебру» 40 минут. Готовность бисквита контролируйте деревянной палочкой. Она не должна быть влажной после втыкания в корж.

Торт зебра достаньте, остудите на решетке, разрежьте на два или три коржа. Для этого поставьте плашмя нож, по кругу надрежьте боковую часть коржа, затем до конца прорежьте его нитью.

Можете резать профессиональным ножом-струной. Расстояние между проволоками регулируется.

Для приготовления крема смешайте какао, 3 ст. ложки сахарного песка с 30 гр растопленного сливочного масла и 150 гр сметаны.

Смесь немного взбейте.

Сделайте одну или две прослойки из этого крема.

Намажьте им верх и боковины «зебры на сметане». В холодильнике дайте торту пропитаться кремом, затем подайте к столу.

Если планируете печь в мультиварке, выберите режим Выпечка. Пеките 60 минут при мощности прибора 700 Вт. Если прибор более мощный, время выпечки может сократиться до 45 минут. Дайте готовому коржу постоять в форме 5 минут, затем остудите на решетке. Разрежьте, промажьте кремом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муравейник, рецепт

Торт трухлявый пень, рецепт

Торт из смородинового варенья, рецепт

Рецепт сметанника

Торт зебра на кефире

Один из самых простых и любимых мною рецептов — торт зебра на кефире. Эта сладкая выпечка получается всегда. Испортить блюдо практически невозможно.

Времени на приготовление требуется немного. Ведь не надо долго возиться с тестом, месить. Надо лишь взбить, смешать. испечь.

Количество порций: 12.

Потребуется:

— 3 яйца;
— по 2 стакана сахара и муки;
— стакан кефира;
— 100 мл растительного масла;
— по щепотке соли и ванилина;
— 0,5 ч. ложки соды;
— 3 ст. ложки какао порошка.

Сначала приготовьте тесто для торта. В миксере взбейте яйца с сахаром три минуты до появления небольшой пены.

Затем налейте кефир, растительное масло, положите соду, ванилин, соль. Масло, естественно, берите рафинированное, чтобы было без постороннего привкуса и запаха.

На низкой скорости миксера либо венчиком перемешайте массу. Насыпьте просеянную муку. Перемешивая, добейтесь однородной консистенции теста.

Разделите полученную массу пополам, в одну часть насыпьте какао. Перемешайте, получится красивый шоколадный цвет.

Бортики формы для выпечки торта смажьте маслом. На дно формы положите пергамент, тоже намажьте маслом.

Тесто выкладывайте ложкой поочередно из обеих мисок. Старайтесь попадать в центр формы, чтобы получить светлые и темные концентрические окружности.

Чтобы выпечка стала красивее, сделайте рисунок зубочисткой. Нарисуйте линии от середины к краям. Будет похоже на декоративную паутину.

Выпекайте корж в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов. Время выпекания 40-45 минут. Готовность проверяйте шпажкой. При прокалывании пирога палочка должна оставаться сухой. В этом случае корж готов, достаньте его из духовки.

Аккуратно переложите заготовку на тарелку. Она получилась пышной, вкусной, сладкой. Разрежьте на несколько пластов, промажьте сметанным кремом.

Торт зебра на молоке в мультиварке

Тесто на молоке для «зебры» простое, готовится быстро. Торт всегда получается вкусным и оригинальным. Ведь процесс создания рисунка — настоящее творчество.

Количество порций: 8.

Возьмите:

— 100 гр сметаны;
— 50 гр сливочного масла;
— стакан сахара;
— 1,5 стакана муки;
— 2 яйца;
— 1 ст. ложка какао;
— 1/2 ч. ложки соды;
— щепотка соли.

Сначала взбейте яйца с солью. К яичной массе засыпьте сахар, положите сметану, растопленное масло, перемешайте.

Насыпьте просеянную с содой муку. Полученное тесто поделите на две части. В первую насыпьте какао и перемешайте до однородности.

При отсутствии порошка какао можно заменить его растворимым кофе в том же количестве.

Чашу мультиварки смажьте маслом. На дно мультичаши выложите ложку темного темного теста,сверху — светлое. Чередуйте, пока оба вида теста не закончатся.

Можете оставить кольцевой рисунок. Или с помощью шпажки создайте тонкие полоски от края к центру.

Включите программу Выпечка. Готовьте заготовку для торта зебра 60 минут. Готовый корж остудите на решетке, нарежьте пластами, промажьте сметаной с сахаром. Сметанный — классический крем для торта зебра. Или просто залейте сверху растопленным шоколадом.

Зебра без масла

По данному рецепту пирог зебра на сметане без масла приготовим в духовке. Он хорошо пропекается, получается пышным, несмотря на то, что печем пирог без сливочного масла и маргарина. Красивый, не оторвать взгляда.

Свое название он получил за раскраску на срезе, напоминающую окрас одноименного животного.

Продукты:

— 3 яйца;
— по стакану жидкой сметаны и сахара;
— 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом;
— полтора-два стакана муки;
— 1 ст. ложка какао;
— соль.

В глубокую миску разбейте яйца, отмерьте и насыпьте сахарный песок, перемешайте, чтобы получить пышную массу.

Влейте сметану, размешайте.

Погасите чайную ложку соды уксусом, добавьте в миску.

Просейте муку, засыпьте ее к сметане.

Размешивайте, тесто, чтобы получить гладкую массу с консистенцией, как на оладьи. Если необходимо, подсыпайте муку.

Разделите тесто по двум посудинам, в одну насыпьте какао, опять перемешайте тесто для «зебры» без сливочного масла и маргарина.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

Дно и края обсыпьте манной крупой или панировочными сухариками.

Тесто наливайте в форму ложкой или поварешкой, чередуя белое и черное. Оно будет разливаться, образуя круги. Спичкой нарисуйте узоры либо оставьте, как есть.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Пеките «зебру» на сметане в духовке 40 минут. Готовность пирога контролируйте деревянной палочкой. Щепочка должна оставаться сухой.

Пирог зебра на сметане из духовки достаньте, остудите на решетке, порежьте порциями, подайте к столу.

Зебра в микроволновке

Раньше я недооценивала свч, использовала только для разогрева пищи. Оказывается, в ней можно печь пироги. Испекла Зебру в микроволновке.

Обязательно нужна специальная посуда: из стекла, керамики или силиконовая форма. По этому рецепту печется пирог значительно быстрее, чем в духовке.

Состав:

— 1-1,5 стакана сахара;
— 2 стакана муки;
— 50 гр растопленного маргарина или сливочного масла;
— 200 гр сметаны или кефира;
— 3 яйца;
— 1/2 ч. ложка погашенной уксусом соды.

Все компоненты соедините, взбейте миксером. Получившееся тесто разделите пополам. В первую часть насыпьте какао.

Залейте в форму тесто, чередуя светлое и темное.

Выпекайте в микроволновке 8 минут при мощности 800 Вт. Конечно, в первый раз поэкпериментируйте, чтобы определиться со временем выпечки. Длительность, безусловно, зависит от мощности вашего прибора.

Зебра без выпечки

Рецепт эффектного торта Зебра без выпечки невероятно простой. На его приготовление уходит не так много времени.

Фактически это чизкейк в таком симпатичном оформлении. Основой торта послужит корж, приготовленный из крошки печенья, смешанной с растопленным сливочным маслом.

Количество порций: 10.

Состав:

— по 200 гр песочного печенья и сахара;
— 150 гр сливочного масла;
— по 400 гр творога и сметаны;
— 100 гр черного шоколада;
— 80 мл жирных сливок;
— 30 гр желатина;
— 100 мл воды.

Бортики разъемной формы смажьте слоем растительного масла. Застелите бока полоской, вырезанной из рукава для запекания. Эти меры помогут в дальнейшем без проблем удалить разъемное кольцо с торта. Само же кольцо установите в любую удобную тарелку.

Печенье раздробите, положив в пакет и раскатав скалкой. Масло растопите, соедините с крошкой, перемешайте.

Масляную крошку насыпьте в разъемную форму утрамбуйте, затяните пищевой пленкой. Перенесите заготовку в холодильник.

Желатин залейте водой, перемешайте, оставьте набухать.

Приготовьте творожный крем. Соедините творог, сметану и сахар. Интенсивно перемешайте до однородного состояния.

Сделайте шоколадную смесь. Кусочки шоколада смешайте со сливками. Растопите в микроволновке так: включайте свч на десять секунд, затем открывайте дверцу, перемешивайте массу. Она должна сделаться однородной.

Желатин к этому времени набухнет. Подогрейте желатиновую массу на небольшом огне, постоянно перемешивая. Как только весь желатин растворится, снимите с плиты.

Раствор желатина влейте в творожную смесь, перемешайте.

Подготовленный крем разделите на две одинаковые части. Одна часть останется белой, а во вторую налейте растопленный шоколад со сливками, снова перемешайте.

Затвердевшую песочную основу достаньте из холодильника. Выливайте на корж творожную массу, чередуя цвета. Старайтесь угодить в середину формы, чтобы торт зебра был симметричным.  Зубочисткой сделайте узор: проведите палочкой от края торта к центру несколько раз. Каждый раз вытирайте палочку.

Заготовку торта зебра выставьте на холод на 4 часа.

Когда торт застынет, извлеките угощение из формы. Раскройте форму, вытащите торт. Лакомство получается красивым в разрезе. У торта зебра нежное творожное суфле и песочная основа. Угощайтесь.

Похожий кекс пеките на кефире, как здесь. Невероятно эффектный, аппетитный брауни приготовьте на праздничный стол.

Пирог Зебра в мультиварке

Сегодня у нас к чаю будет красивый, нарядный и вкусный пирог Зебра в мультиварке. На поверхности и внутри этого пирога можно рассмотреть различные замысловатые узоры – например, подобие цветочка. Узоры при каждой выпечке получаются различными. Его внешний вид никого не оставит равнодушным, он будет украшением повседневного стола, а если такой пирог пропитать и промазать вашим любимым кремом, то и на праздничный стол его можно преподнести любимым и гостям. Когда вы разрежете свой торт, сразу поймёте, почему его назвали «Зебра», он всё скажет за себя. По своей красоте я думаю, такой пирог не уступает магазинным тортам и пирожным. На вкус он очень нежный, вкусный, домашний, родной – его нельзя заменить магазинной выпечкой. Попробуйте и вы приготовить этот пирог в мультиварке и ваши домашние будут постоянно просить у вас испечь этот прекрасный и необычный торт.

Ингредиенты:

• сахар – 2 мульти стакана (или 270 г)
• мука – 2,5 мульти стакана (или 250 г)
• яйца – 4 шт
• сметана – 200 г
• сливочное масло (или маргарин) – 100 г
• какао – 2 столовые ложки
• сода – 0,5 чайной ложки, гашеной уксусом (или разрыхлитель 10 г)
• ванилин – 1 г

Рецепт Зебры в мультиварке:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином (я растираю миксером на маленькой скорости). Затем ввести яйца по одному, продолжая взбивать. Следующее яйцо добавляем только после того, как предыдущее полностью разойдется. Должна получиться однородная пышная масса.

Затем добавить сметану, перемешать. Ввести муку, соду, гашеную уксусом (или разрыхлитель). Замесить тесто. Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, в центр чаши выложить две ложки белого теста, затем в середину белого теста аккуратно выложить две ложки темного теста (или наоборот), так чередовать слои пока не закончится все тесто.

Выпекается пирог Зебра в мультиварке Панасоник в режиме “выпечка” 65 минут.

После сигнала извлечь пирог из мультиварки и остудить. Остывшую Зебру можно полить шоколадной глазурью, для этого:

 

4 столовые ложки молока смешать с 2-мя столовыми ложками сахара и 1-ой столовой ложкой какао. Проварить глазурь на слабом огне до загустения, добавить 50 граммов размягченного сливочного масла и хорошо перемешать.

 

Пирог или кекс Зебра в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Торт «Зебра» — 7 простых рецептов приготовления пирога в домашних условиях с фото

Несмотря на разнообразие магазинных кондитерских изделий, домашняя выпечка остается довольно популярной. Основное достоинство – возможность приготовления блюда по любимому рецепту и отсутствие различных пищевых добавок. Для семейного праздника идеальным вариантом является пирог «Зебра», получивший свое название благодаря полосам на поверхности. Рассмотрим основные рецепты приготовления пирога для получения нежного бисквитного текста. Также приведем рецепт советских времен.

Классический рецепт пирога «Зебра»

Согласно изначальному рецепту, для приготовления блюда понадобится бисквит светлого и темного оттенка. Сегодня кулинары значительно усовершенствовали старый вариант приготовления пирога. Например, допускается добавление различных фруктов. Однако первоисточник не утрачивает популярности. Классический пирог содержит минимальное количество калорий и обладает замечательными вкусовыми качествами. А процесс приготовления занимает около часа.

Ингредиенты

Для приготовления пирога понадобится подготовить следующие продукты:

• Сметана 200 г
• Яйца 4 шт
• Масло сливочное 100 г
• Сахар 300 г
• Мука пшеничная 300 г
• Какао порошок 50 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Калории: 282 ккал

Белки: 8.6 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 32.7 г

Обычно приготовление торта «Зебра» дается довольно быстро даже начинающим кулинарам. Многие хозяйки утверждают, что регулярно готовят такой десерт дома. Готовое блюдо станет превосходным дополнением к чаю и другим напиткам. А благодаря появлению усовершенствованных рецептов с использованием фруктов, орехов и других ингредиентов, всегда можно сделать необычную выпечку, соответствующую своим предпочтениям.

Тесто

Главный секрет приготовления популярного пирога подразумевает использование теста двух разновидностей. Сначала необходимо приготовить основу. Затем она разделяется – получается обыкновенное белое тесто и коричневое (подкрашенное порошком какао). Чтобы приготовить тесто, разотрите указанное количество сливочного масла со 150 г сахарного песка. Для создания однородной консистенции желательно пользоваться электрическим миксером.

Следующий шаг подразумевает смешивание куриных яиц, оставшейся части сахарного песка, масла сливочного и разбитого куриного яйца. Также понадобится хорошо перемешать сыпучие продукты – разрыхлитель и пшеничную муку. Тщательно вымесите смесь. Полученную основу разделите. В одну часть всыпьте порошок какао. Получится темное и светлое тесто.

Естественно, существует большое разнообразие вариантов приготовления рассматриваемого бисквитного десерта. Однако многие полагают, что классический рецепт является самым удачным. Главный секрет – использование натурального сливочного масла вместо маргарина или растительных масел, которые могут придавать тесту непривычный вкус.

Приготовление крема

Рекомендуется пропитать десерт кремом из сметаны, чтобы тесто получилось мягким.

Нужно:

• 500 мл жирной сметаны;
• 200 г сахара.

Самое главное – лишить сметану излишней жидкости. Пропустите молочный продукт через обычную марлю, чтобы отфильтровать влагу. Затем перемешайте сметану с сахарным песком и подождите приблизительно 15 минут. Рекомендуется поставить массу в холодильный шкаф. После истечения указанного промежутка времени вытащите смесь из холодильника и взбейте электрическим миксером. Установите самые высокие обороты для получения пышного крема.

Глазурь

Чтобы пирог «Зебра» получился красивым, необходимо приготовить глазурь. Возьмите шоколадную плитку (без дополнительных добавок наподобие орехов или другой начинки). Растопите шоколад с добавлением сливочного масла. Рекомендуется пользоваться водяной баней для получения однородности смеси. Постоянно помешивайте массу. В результате получится качественная шоколадная глазурь.

Последовательность приготовления

После подготовки перечисленных ингредиентов возьмите стеклянную форму для выпекания. Тщательно смажьте стенки посуды сливочным маслом. Затем обильно посыпьте пшеничной мукой. Постепенно заполните форму, наливая около 2 столовых ложек белого и темного теста поочередно. Располагайте смесь таким образом, чтобы каждая следующая порция выливалась в центр предыдущей. Когда посуда будет заполнена до краев, начинайте выпекать десерт.

Опытные кулинары советуют придерживаться определенных советов, чтобы пирог стал максимально пышным. Оптимальная температура духового шкафа составляет 170 – 180 градусов. Продолжительность выпекания – 45 минут. Пока коржи находятся в духовке, подготовьте крем. После истечения указанного времени вытащите корж и пропитайте кремом.

Чтобы пирог стал визуально привлекательным, можно воспользоваться различными декоративными элементами. Кулинары зачастую пользуются шоколадными, фруктовыми, ореховыми украшениями. Сегодня существует большое количество видео, посвященных профессиональному украшению кондитерских изделий. Для создания насыщенного вкуса полейте десерт растопленным шоколадом.

Если пирог «Зебра» приготовлен по рецепту с использованием коровьего молока – рекомендуется украшать изделие сахарной пудрой. Причем выпекать заготовку можно в обычной форме, предназначенной для кексов. После приготовления пирога вытащите выпечку из духовки. Немного охладите блюдо перед подачей и украсьте сахарной пудрой.

Торт «Зебра» на кефире

Если классический рецепт надоел – приготовьте пирог без использования сметаны. Заменой ингредиента послужит кефир. Опытные кулинары утверждают, что кондитерское изделие получается достаточно мягким и вкусным. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Стакан кефира;
2. 2 стакана сахарного песка;
3. 3 яйца;
4. 100 г масла подсолнечного;
5. 2 стакана муки;
6. 3 столовых ложки порошка какао;
7. Разрыхлитель;
8. Или сода, гашенная уксусом;
9. Ванилин.

Независимо от рецепта, необходимо предварительно смешивать жидкие и сухие ингредиенты. После чего перемешивать полученные заготовки до достижения однородности. Согласно рассматриваемому рецепту, сначала нужно соединить куриные яйца с сахарным песком. Затем влить растительное масло и кефир. Чтобы пирог получился ароматным – добавьте ваниль. Также всыпьте разрыхлитель.

Перечисленные ингредиенты тщательно размешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Добавьте пшеничную муку. Вымесите тесто и разделите полученную заготовку. Первую часть оставьте в неизменном виде, вторую – окрасьте порошком какао. Поочередно заливайте тесто в посуду для выпекания. Готовить пирог необходимо около 50 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане в духовке

Существует большое разнообразие вариантов пирога «Зебра». Наиболее распространенный рецепт подразумевает использование сметаны:

1. 400 г сметаны;
2. 1 стакан сахарного песка;
3. 3 стакана муки;
4. 100 г сливочного масла;
5. 3 столовых ложки порошка какао.

Сметанный пирог «Зебра» получается визуально привлекательным. Чтобы украсить выпечку, необходимо приготовить специальную глазурь и покрыть ею поверхность теста. Рецепт глазури достаточно простой:

• 0,5 стакана сахара;
• 5 столовых ложек порошка какао;
• 5 ложек сметаны;
• Ложка сливочного масла.

Перечисленные ингредиенты тщательно перемешайте на водяной банке, чтобы получилась однородная консистенция. Затем полейте поверхность готовой выпечки.
Приготовить пирог «Зебра» на сметане довольно просто. Вымесите две разновидности теста – шоколадное и светлое. Наполните посуду для выпекания, чередуя белые и темные слои. Полученный корж выпекается аналогично классическому рецепту. Остается лишь переложить десерт на красивое блюдо и украсить заблаговременно приготовленной глазурью.

Рецепт торта «Зебра» в мультиварке

Если дома есть мультиварка – попробуйте приготовить пирог посредством электрического устройства. Необходимые следующие ингредиенты:

1. 300 г пшеничной муки;
2. 200 г сметаны;
3. 250 г песка сахарного;
4. Ложка растительного масла;
5. Щепотка разрыхлителя;
6. 2 столовых ложки порошка какао.

Популярный пирог «Зебра» довольно просто приготовить посредством мультиварки. Для начала возьмите куриные яйца. Взбейте их с сахарным песком. Должна получиться однородная месса. Положите сливочное масло и тщательно перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем. Чтобы готовый десерт напоминал окрас зебры, укладывайте тесто слоями. Чередуйте подкрашенное и белое тесто.

Аккуратно выложите тесто на дно мультиварки, смазанное растительным маслом. Когда подготовленные ингредиенты закончатся – сделайте узор на поверхности коржа зубочисткой. В меню мультиварки выберете режим «Выпечка». Длительность приготовления блюда обычно занимает 1 час.

Домашний торт «Зебра» на кислом молоке

Желаете приготовить недорогой и одновременно вкусный пирог? Уделите внимание рецепту с использованием кислого молока:

• 200 г кислого молока;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 ложка порошка какао;
• Мука;
• Пекарский разрыхлитель;
• Ванилин.

Опытные кулинары утверждают, что рассматриваемый рецепт является самым вкусным и одновременно содержит недорогие ингредиенты. Последовательность приготовления довольно проста:

1. Перемешайте сахарный песок с яйцами;
2. Влейте кислое молоко;
3. Всыпьте муку;
4. Добавьте разрыхлитель и ванилин;
5. Перемешайте массу.

Готовый пирог «Зебра» будет обладать замечательными вкусовыми качествами. Главное – равномерно выкладывать массу небольшими частями. Первая часть должна содержать какао, придающее шоколадный оттенок. Вторая часть – белая. Смазывайте емкость маслом перед выкладыванием теста. Выпекайте пирог 30 минут в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов.

Особая кофейная «Зебра» на манке

Многие начинающие кулинары выбирают пирог «Зебра» из остальных вариантов выпечки. Его главное преимущество – превосходные вкусовые качества и простое приготовление. Согласно классическому рецепту, для создания десерта необходимо использовать сметану. Однако появились альтернативные варианты, подразумевающие применение других молочных продуктов.

Ингредиенты для «Зебры» на манке

• 1 стакан кефира;
• 1 стакан песка сахарного;
• 100 г маргарина или сливочного масла;
• 3 яйца;
• 1 стакан муки и манки;
• 1 ложка какао;
• По вкусу – ванилин, кофе, корица.

Прежде всего, заварите напиток. Всыпьте чайную ложку молотого кофе в 50 г горячей питьевой воды. Тем временем в отдельной посуде перемешайте куриные яйца с сахарным песком. Добавьте готовое кофе, сливочное масло, стакан кефира. Тщательно перемешайте перечисленные ингредиенты.

В другой посуде соедините все сыпучие ингредиенты. Полученную смесь перелейте в жидкую массу. Должно получиться однородное тесто без твердых вкраплений. Полученную заготовку разделите поровну. Первую часть оставьте без изменений. Во вторую часть пересыпьте какао. Чередуя темные и светлые слои, выложите тесто в форму.

Полученный корж необходимо выпекать в духовом шкафу, нагретом до 200 градусов. Приблизительная продолжительность выпекания – 1 час.

Приготовление сливочно-кофейной «Зебры»

Чтобы приготовить пирог «Зебра» без использования сметаны, подготовьте ингредиенты:

• 1 чашка песка сахарного;
• 50 какао или кофе;
• Мука;
• 1 белок яйца куриного;
• Стакан воды;
• Соль.

Перечисленные ингредиенты предназначены для создания кофейного теста. Если желаете остановиться на сливочном варианте – подготовьте:

1. 1 стакан песка сахарного;
2. 200 г сметаны;
3. 200 г пшеничной муки;
4. 200 г масла сливочного;
5. Разрыхлитель.

Перечисленные продукты смешайте, следуя первому рецепту. Сначала приготовьте кофе, добавив коровье молоко и порошок какао. Консистенция полученного теста должна напоминать сметану. Получится сливочное тесто светло-желтого оттенка. Выкладывайте тесто в емкость, чередуя светлые и темные слои. Продолжительность выпекания пирога составляет 30 минут. Блюдо способно украсить праздничный стол или послужить десертом.

Пирог зебра в мультиварке без сметаны

Как испечь торт Зебра без яиц

Торт «Зебра» знаком многим людям. По классическому рецепту торт готовят со сметаной и яйцами.

Сегодня, я хочу предложить вам приготовить торт «Зебра» без яиц и сметаны. Готовить торт очень легко, к тому же все ингредиенты для его приготовления имеются почти в каждом доме. Торт «Зебра» по моему рецепту получается воздушным, нежным, сочным и сладким. Особенно мне в нем нравится шоколадная глазурь, которая идеально дополняет вкус самого торта! Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь ими рецептом!

• Вода – 230 мл,
• Растительное масло – 80 мл,
• Сахарный песок – 150 грамм (в тесто) + 4 столовые ложки (в глазурь),
• Какао – 25 грамм (в тесто) + 1 столовая ложка (в глазурь),
• Мука – 2 мультистакана,
• Сода – 1 чайная ложка,
• Уксус,
• Сливочное масло – 40 грамм,
• Молоко – 40 мл.

Процесс приготовления рецепта

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления торта «Зебра».

В глубокой миске смешиваем растительное масло с водой. Далее кладем сахарный песок и соду гашеную уксусом. Всыпаем муку и все хорошо перемешиваем.

Тесто делим на две равные части. В одну часть теста кладем какао-порошок.

Кастрюлю от мультиварки смазываем маргарином. Столовой ложкой выкладываем шоколадное тесто, затем обычное. Выпекаем торт на режиме «Выпечка» 65 минут.

В кастрюлю кладем сливочное масло, какао, молоко и сахарный песок. Ставим режим «Варка на пару». Варим глазурь в течение 5-7 минут.

Когда торт остынет, мы поливаем его глазурью и убираем его в холодильник на 5-6 часов.

Пирог «Зебра» без сметаны

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное – 125 мл

Какао-порошок – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 320 г

Процесс приготовления

Пирог «Зебра» – очень красивый и эффектный пирог, который разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники. Чаще всего этот пирог готовится на сметане, но мой самый любимый вариант этого пирога – на кефире. Сколько уже раз его пекла, он получается всегда просто великолепно! Такой пышный и презентабельный! Сверху пирог можно смазать глазурью, и тогда он вообще станет очень нарядным, а если разрезать его на 2 коржа и прослоить кремом, то вы получите великолепный торт.

Для приготовления пирога “Зебра” без сметаны подготовим из списка необходимые продукты. Всё должно быть комнатной температуры. Если вдруг забыли заранее достать кефир из холодильника, то вылейте его в сотейник и слегка нагрейте.

Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар и тщательно взбить венчиком.

В кефир добавить соду, хорошо размешать, а затем вылить эту смесь к яйцам. Также влить растительное масло, добавить соль и ванилин.

Просеять в тесто муку и тщательно размешать.

Половину теста отлить в отдельную пиалу, а в оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать.

Тесто будет густым, но будет плавно стекать с ложки.

Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом или можно просто смазать растительным маслом. В центр налить 2 ложки тёмного теста, затем сверху – 2 ложки светлого теста и так далее, пока не закончится тесто.

Можно сверху нарисовать паутинку, проведя по поверхности зубочисткой полоски от центра к краям.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» без сметаны 45-50 минут, до сухой шпажки. Вынуть пирог из духовки и остудить на решётке.

После этого пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подать к столу.

Важные дополнения к рецепту

1. Если вы готовите пирог в металлической форме, лучше застелить её пергаментом, так форма прослужит вам дольше.

Зебра в мультиварке – 8 домашних вкусных рецептов приготовления

Захотелось приготовить не только вкусненькое, но и привлекательное на вид кушанье – испеки зебру в мультиварке. Замечательные фото рецепты с временем приготовления, порционностью, энергетической ценностью и возможностью замены ингредиентов уже ждут твоего внимания на 1000.menu Читай дальше…

1. Главная
2. Лучшие подборки
3. Способы приготовления
4. В мультиварке
5. Выпечка в мультиварке
6. Зебра в мультиварке

Зебра в мультиварке – изумительно вкусный десерт с тонкой ноткой шоколада.

Попробуй создать изумительнейший десерт с рецептами зебры в мультиварке. Можно сделать тесто на сметане, молоке или кефире. Подать «зебру» к чаю в виде кекса, запеканки или пирога. А можно сделать основой для вкуснейших тортиков с разными кремами. Любой вариант беспроигрышен.

К сожалению, до наших дней не дошло имя автора этого замечательного кушанья. Существует так же множество вариаций приготовления «зебры», немного отличающихся между собой ингредиентами и их пропорциями в блюде. Неизменно одно – использование теста двух цветов и получения по окончанию выпечки полосатого бисквита.

Как приготовить: Пирог Зебра — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version

Кекс «Зебра» – один из самых ароматных, вкусных и эффектных десертов. Его также часто называют пирогом, так его будем называть и мы. Пирог «Зебра» очень прост в приготовлении: он не требует особого кулинарного мастерства, специальной кухонной утвари. А продукты для него есть практически в каждом доме. Пирог «Зебра» – настоящая палочка-выручалочка, если гости уже на пороге.

Ингредиенты

• мука – 250 грамм
• разрыхлитель – 5 грамм
• сахар – 250 грамм
• ванильный сахар – 10 грамм
• масло сливочное – 150 грамм
• яйца – 3 штуки
• молоко – 180 миллилитров
• какао порошок – 25 грамм
• соль – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления: Пирог Зебра

Финальное фото – Пирог Зебра

Отзывы о рецепте — Пирог Зебра

Спасибо бабушке Эмме и всем ее помощникам за то, что напомнили такой простой рецепт зебры из детства. Тогда еще не было такого большого многообразия выпечки в магазинах, и каждая хозяйка старалась удивить гостей вкусной и эффектной выпечкой собственного производства. И, наверное, каждая женщина имела свой хитрый способ, как приготовить пирог зебра. Кто-то делал его на кефире, на сметане, кто-то в форме бисквита. Но всегда пирог зебра получился красивым, с причудливыми узорами, и очень нравился детям.

Только на вашем сайте нашла пирог зебра рецепт с фото. Для начинающего кулинара, это просто находка.

И мне рецепт пирога зебра сразу навевает воспоминания из детства! Ведь пирог зебра простой рецепт, а моя бабушка умела творить такие интересные рисунки! Она делала разводы палочками, и на поверхности получалось солнышко или звезды. Такой пирог всегда вызывал у нас восторг, и долго не задерживался на столе. Но я всегда считала «Зебру» очень бюджетным пирогом, потому что его можно приготовить из остатков того, что есть в холодильнике. Поэтому я замешиваю тесто обычно на кефире или сметане, или любом другом кислом молоке, если вижу, что срок годности подходит к концу. И тогда этот пирог получается немного влажным, очень пышным, и долго остается мягким.

Спасибо бабушке Эмме и ее такой милой внучке за рассказ, как приготовить пирог. Я даже не подозревала о существовании такого пирога, мне пыталась объяснить подруга, что есть такой пирог в полоску. Я поискала в интернете пирог зебра рецепт и сразу попала на ваш сайт. Оказалось, что все гениальное просто!

Пирог зебра на сметане без масла

Очень вкусный, ароматный и нежный пирог-кекс Зебра. Рецептов приготовления такого пирога существует множество — и на сметане, и на кефире, и на молоке. Я перепробовала многие из них, но только этот порадовал меня пропеченным и пористым мякишем.

Также пирог Зебра по такому рецепту можно приготовить в мультиварке на режиме «выпечка».

Пирог «Зебра» на сметане привлекает своим необычным эстетическим внешним видом. Он выглядит невероятно красочно, благодаря чему способен стать украшением как повседневного, так и праздничного стола, главное правильно выбрать пропорции и соблюдать последовательность действий при готовке.

Как испечь «Зебру» на сметане?

Чтобы получить такое лакомство как пирог «Зебра» на сметане, учитывают следующие моменты:

1. Важным моментом является предварительная подготовка продуктов. Так, сначала взбивают сахарно-яичную смесь. Масло необходимо растопить.
2. Для пышности массы соду вводят в сметану. Объединение этих компонентов будет способствовать тому, что смесь увеличится в объеме.
3. Тесто для «Зебры» на сметане выходит разноцветным за счет того, что в одну его часть добавляют какао, а вторая остается светлой. Чтобы получить эффектные разводы, похожие на расцветку зебры, их чередуют между собой.

«Зебра» на сметане – классический рецепт

Такой десерт как кекс «Зебра» на сметане по достоинству оценят люди, которые хотят употреблять минимум калорий, но при этом побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Лакомство готовится чрезвычайно просто благодаря тому, что в его составе отсутствует крем, необходимо лишь соединить компоненты для теста, руководствуясь рецептом.

• яйца – 5 шт.;
• сахар, мука – по 2 стакана;
• масло сливочное – 200 г;
• сметана – 200 мл;
• какао – 2 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.

1. Взбить яично-сахарную смесь.
2. В массу ввести муку (оставив 2 ст. л.), растопленное масло.
3. Сметану соединить с содой и добавить в смесь. Сделать замес.
4. Тесто распределить на 2 части. В одну присоединить 2 ст. л. муки, в другую – какао.
5. Обе массы поочередно, по 1 ст. л. выкладывать в форму, поставить в духовку.
6. Пирог классический «Зебра» на сметане будет готов через 40 минут.

Самый простой пирог «Зебра» на сметане – рецепт

Такой вариант, как пирог «Зебра» на сметане в духовке готовится чрезвычайно быстро. Процесс можно существенно упростить, если перемешать компоненты определенным способом. Это не повлияет на вкусовые качества десерта, он останется таким же нежным и воздушным, при этом сохраняя влажную структуру.

• яйца – 6 шт.;
• сахар – 300 г;
• какао – 3 ст. л.;
• сметана – 200 мл;
• сливочное масло – 100 г;
• сода – 0,5 ч. л.

1. Взбить сахарно-яичную смесь.
2. Поочередно ввести сначала влажные продукты (растопленное масло и сметану), а затем сухие (муку, соду). Сделать замес.
3. Массу разделить на 2 части, одну их которых соединить с какао.
4. В форму вливать обе массы, чередуя их добавление из двух емкостей. Оправить в духовку.
5. Пирог простой «Зебра» на сметане будет готов через час.

«Зебра» на сгущенке и сметане

Поистине непревзойденным вкусом характеризуется рецепт «Зебры» на сметане, в состав которого входит сгущенное молоко. Он приобретает пикантные сладкие нотки, но при этом не теряет свою нежность. Многие помнят этот особый вкус еще с детских времен. При желании можно воссоздать его и порадовать своих близких.

• сгущенное молоко – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• какао – 2 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• сметана – 200 мл;
• сахар – 4 ст. л.

1. Взбить яично-сметанно-сгущеную смесь.
2. Присоединить сахар, муку, смешанную с содой.
3. Разделить массу на 2 части, в одну ввести какао.
4. Поочередно выложить обе части в форму, запекать.
5. Самая вкусная «Зебра» на сметане будет готова через 45 минут.

«Зебра» на кефире и сметане

При желании получить десерт, имеющий чрезвычайно нежную консистенцию, можно использовать рецепт пирога «Зебра» на сметане в духовке, в состав которого включен кефир. По желанию лакомство можно разнообразить, если применить крем, сделанный из сахара и сметаны, и шоколадную глазурь, которой пирог пропитывается сверху.

• мука – 440 г;
• какао – 20 г;
• сода – 1 ч. л.;
• яйца – 6 шт.;
• сливочное масло – 250 г;
• кефир – 400 мл;
• сахар – 260 г.

1. Муку соединить с содой.
2. Масло смешать с сахаром, взбить. Присоединить яйца, продолжить взбивать.
3. Соединить обе массы, присоединить кефир. Сделать замес.
4. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Смешать их ф роме и выпекать.
5. Пирог «Зебра» на сметане будет готов через 50 минут.

«Зебра» без яиц на сметане

При желании исключить из состава десерта определенные компоненты можно использовать рецепт пирога «Зебра» на сметане без яиц. Лакомство можно сделать еще более бюджетным, если заменить масло на маргарин. На вкусовых качествах такая замена практически не скажется, кекс выйдет таким же воздушным.

• мука – 1 стакан;
• маргарин – 50 г;
• сахар – 120 г;
• сметана – 150 мл;
• мед – 3 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.

1. Смешать сахар, мед, растопленный маргарин.
2. Ввести муку и сделать замес.
3. Разделить массу на 2 части, одну сделать с добавлением какао.
4. Выложить обе массы в форму, сделав разводы, выпекать.
5. «Зебра» на сметане будет готова через 40 минут.

«Зебра» на сметане без масла – рецепт

Если в доме не оказалось одного из требуемых компонентов, можно сделать пирог «Зебра» на сметане без масла. Этот продукт можно с успехом заменить маргарином, при этом обойтись минимальным количеством. В остальном способ готовки совпадает с классическим, применяется та же последовательность действий.

• яйца – 3 шт.;
• сметана – 200 мл;
• сахар – 180 г;
• маргарин – 50 г;
• мука – 300 г;
• какао – 60 г;
• соль и сода – по 0,5 ч. л.

1. Взбить яично-сахарную смесь.
2. Маргарин растопить.
3. Соединить сухие продукты, кроме какао. Смешать их со смесью и маргарином.
4. Распределить тесто на 2 части, одну сделать шоколадной, присоединив какао.
5. Выложить поочередно обе массы в форму, выпекать 45 минут.

Пирог «Зебра» на сметане в мультиварке

Можно воспользоваться чрезвычайно простым рецептом, с помощью которого выходит «Зебра» на сметане в мультиварке. Бытовой прибор еще более упростит процесс готовки. Основные требования состоят в том, чтобы соединить между собой компоненты и поместить их в чашу, выставив необходимый режим. По желанию можно исключать какие-либо продукты (например, яйца или масло), заменять их на другие.

• мука – 2 стакана;
• сметана – 200 мл;
• сахар – 250 г;
• сливочное масло – 50 г;
• яйца – 4 шт.;
• сода – 1 ч. л.;
• какао – 2 ст. л.

1. Взбить сахарно-яичную смесь.
2. Присоединить растопленное масло и сметану.
3. Ввести сухие компоненты, кроме какао.
4. Массу разделить на 2 части, в одну всыпать какао.
5. Обе части поочередно выкладывать в чашу.
6. Выставить режим «Выпечка» на час, а затем «Подогрев» на 10 минут.

Привет, дорогие телезрители! Пирог Зебра на молоке — это очень простой, вкусный, красивый, а потому и настолько популярный десерт не только на постсоветском пространстве, но и во всем мире. Внешне Зебра выгодно выделяется на фоне обычных пирогов. Можно сказать, что это самый эффектный из самых простых пирогов.

Причем, о его происхождении никто не может сказать со стопроцентной уверенностью. Итальянцы говорят, что он немецкий. Немцы заявляют, что родина его — Франция. Французы отмалчиваются 🙂 В результате и вариаций приготовления такого повсеместно излюбленного пирога великое множество.

Как только его ни готовят: на сметане, на кефире, на майонезе, на сливочном масле, на растительном. Мы с вами сегодня приготовим Зебру на молоке и растительном масле. Такой пирог получается в меру легким, мягким, а главное — очень вкусным и привлекательным, несмотря на всю его простоту.

Короче говоря, только что были гости и оценили данную версию по заслугам. Пирог пошел на ура. Причем он готовился буквально у них на глазах и из продуктов, которые были под рукой.

Итак, приступим.

Рецепт пирога Зебра

Ингредиенты:

• сливочное масло — для смазывания
• яйца — 4 крупных
• соль — 1 щепотка
• сахар — 250 гр.
• молоко — 100 мл
• растительное масло без запаха — 250 мл
• ванильный сахар — 8 гр. (предпочтите с натуральной ванилью )
• мука — 475 гр.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• какао — 25 гр.

Приготовление:

1. Включаем духовку на 180°. Смазываем сливочным маслом форму диаметром 23 см.
2. В большую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, молоко, подсолнечное масло, ванильный экстракт и 175 гр. муки и взбиваем миксером 1-2 мин. до получения гладкой массы.
3. Делим тесто на две равные части: переливаем половину теста в отдельную миску и вмешиваем 175 гр. муки, смешанную с 1 ч.л. разрыхлителя.
   
4. В оставшуюся половину теста добавляем 125 гр. муки, смешанную с 1 ч.л. разрыхителя и 25 гр. какао.
   

Тесто должно получиться довольно густое, чтобы два цвета не смешивались между собой. Тесто правильной густоты должно равномерно стекать с ложки. Если тесто получилось вязким, добавляем 1-2 ст.л. молока. Обычно шоколадное тесто требует чуть больше молока.

Не переживайте, если узор получится не равномерный. У зебры тоже полоски не одинаковые

При желании посыпаем нашу Зебру сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью.

На этом прощаюсь до скорого. Не пропустите следующий эфир))

Зебра в мультиварке без сметаны рецепты

8 лучших рецептов с фото

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Пирог «Зебра»

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

• сахар – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• яйцо – 3 штуки;
• сливочное масло – 100 грамм;
• какао-порошок – 2 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

1. Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены. Лучше это сделать миксером.
2. К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
3. Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
4. Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

Заливать тесто слоями в форме

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

httpss://youtu.be/HGWHChFdkSs

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

1.  Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
2. Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
4. Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
5. Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

1. Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
3. Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
4. Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
5. В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
6. Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» в мультиварке

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

Творожный торт «Зебра» в мультиварке

1. Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
2. Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
3. Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
4. Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
5. В чаше формируем будущий полосатый корж.
6. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

1. Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
2. Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
3. Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
4. Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
5. В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
6. В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
7. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

1. Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
2. В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
3. В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
4. Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
5. Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
6. Выкладываем в чашу один на другой слои.
7. Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

Торт «Зебра» с бананами и сгущенкой

1. Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
2. В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
3. Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
4. В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
5. Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
6. Печем как обычно.
7. Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
8. Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
9. При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

десертов из мультиварки

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Запеканка из зеленой фасоли медленного приготовления

Запеканка из зеленой фасоли в медленноварке — главный продукт на День Благодарения и Рождество. Мой рецепт соответствует классическому рецепту, но приготовлен в мультиварке.

Моя семья не может обойтись без запеканки из зеленой фасоли. Это лучший гарнир на День Благодарения или Рождества (ну, кроме картофельного пюре).

По этому рецепту запеканки из зеленой фасоли в медленном огне получается тонна. Когда я делаю это на День благодарения, его кормят около 15 человек, и много остатков.Думаю, этот рецепт обслужит до 20 человек.

Как приготовить запеканку из зеленой фасоли в мультиварке:

Мой рецепт очень близок к оригинальному рецепту запеканки из зеленой фасоли от Campbell’s, но его достаточно, чтобы накормить толпу. Хотя я не использую соевый соус в своем рецепте.

• Зеленые бобы — я использую консервы
• Грибной крем-суп — В этом рецепте 3 банки, получается очень пикантная запеканка
• Молоко — помогает сделать суп разжиженным
• Французский жареный лук — Это то, что делает блюдо.Обязательно посмотрите мой совет о том, как их подрумянить.
• Приправы — Просто перец и луковый порошок. Соль не требуется, стручковая фасоль и грибной крем содержат БОЛЬШОЕ количество соли.

Как долго я готовлю?

• Закройте мультиварку крышкой.
• Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2,5 часов, не открывая крышку во время приготовления.

Как можно поджарить жареный лук без духовки?

• Поместите лук в сухую неглубокую сковороду на среднем или сильном огне.
• Возьмите ложку и перемешайте лук около 3 минут или до коричневого цвета.
• Посыпьте запеканку из зеленой фасоли и подавайте!

Могу ли я использовать свежие или замороженные зеленые бобы вместо консервированных?

• Используйте 10 стаканов свежих (порезанных и нарезанных) или замороженных зеленых бобов вместо консервированных.
• Готовьте 3,5 на сильном огне или пока стручковая фасоль не станет мягкой.

Какие еще варианты запеканки из зеленой фасоли я могу приготовить в мультиварке?

Как долго я могу держать его в тепле после приготовления?

• Вы можете держать его в тепле в течение 3 часов.
• Хотя следите за этим и убедитесь, что края не пригорают, перемешайте или выключите, если края становятся слишком горячими.

Еще больше праздничных гарниров, без которых мы не можем жить:

Хотите творить больше волшебства в своей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и подписывайтесь на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Запеканка из зеленой фасоли медленного приготовления

.

Медленноварка Crack Chicken — The Magical Slow Cooker

203334поделилась Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Slow Cooker Crack Chicken — это все, что есть хорошего и увлекательного! С начинкой из бекона, сыра, сливочного сыра и заправки для ранчо.

Кто не любит рецепт со сливочным сыром! Если у вас есть дополнительный сливочный сыр, попробуйте мою пасту с курицей из оливкового сада или курицу с артишоками и грибами.

Я наконец-то дошел до того, чтобы попробовать этот рецепт курицы с трещинами в медленном огне. Моя соседка рассказала мне об этой курице с крэком, хотя она готовит курицу с крэком быстрого приготовления.

Этот рецепт курицы с крэком создан Шелли на сайте Cookies and Cups. Я так рад, что попробовал этот рецепт, ароматы так хорошо сочетаются друг с другом и отлично сочетаются с белым рисом, который помогает убрать немного солености.

Как приготовить курицу с трещинами:

Я начинаю с куриных бедер вместо грудок.Я чувствую, что бедра стали более влажными, и в целом блюдо получается декадентским с бедрами. Я также использую только один пакет с ранчо, чтобы сократить потребление натрия.

Вам понадобятся эти ингредиенты:

• Куриные бедра — обрезать лишний жир
• Смесь приправ для заправки ранчо (можно использовать смесь для окунания, если она у вас есть)
• Сливочный сыр
• Сыр Чеддер
• Вареный бекон
• Зеленый лук

• Добавьте курицу в мультиварку.
• Сверху выложите пакет ранчо и сливочный сыр. Подождите, чтобы добавить другие ингредиенты.

Как долго я готовлю?

• Закройте мультиварку крышкой
• Готовьте на медленном огне в течение 7 часов и не открывайте крышку во время приготовления.

• По истечении времени приготовления измельчите курицу двумя вилками. Я делаю это прямо в мультиварке, курицу вынимать и пачкать тарелку не нужно.
• Добавьте приготовленный бекон и посыпьте сыром чеддер.Закройте крышкой, чтобы сыр расплавился. При желании посыпьте зеленым луком.

Что подавать с этим

• Белый рис (мой любимый вариант)
• Ешьте как есть, если вы на низкоуглеводной или кето-диете
• Обжаренные булочки для гамбургеров
• Картофельное пюре
• Внутри печеного картофеля
• С крекерами; служить соусом
• Добавьте салат в качестве гарнира с любым из вышеперечисленных вариантов

Это блюдо такое насыщенное и сливочное! Я мечтаю снова сделать это на этой неделе.Такой забавный рецепт можно попробовать на воскресный ужин или даже для развлечения гостей. Попробуйте этот рецепт и дайте мне знать, как он вам нравится. Желаю хорошей недели.

• Цыпленок Миссисипи в медленноварке
• Цыпленок в медленноварке с беконным соусом
• Цыпленок в медленном темпе с пивом
• Цыпленок с базиликом в медленноварке
• Горячий цыпленок в медленноварке

Хотите создать больше волшебства в своей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за новостями на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Цыпленок в медленном огне

.

Мультиварка Бефстроганов — Волшебная Мультиварка

Сделайте лучший бефстроганов в мультиварке! Требуется всего несколько ингредиентов и такой вкус, какой приготовила бы мама.

В мультиварке можно найти столько классических рецептов, как этот бефстроганов, швейцарский стейк или даже мясной рулет!

Моя мама готовила этот рецепт на плите, но она использовала говяжий фарш. Я заменил тушеное мясо говядиной, потому что мультиварка отлично размягчает мясо.

Как приготовить бефстроганов в мультиварке:

• Тушеное мясо говядина Кубики — или 2 фунта жареной говядины на кубики.
• Смесь для коричневого соуса — Я использую McCormick
• Вода — Используйте только 1,5 стакана (обратите внимание — это меньше, чем требуется на упаковке соуса, меньшее количество приведет к получению более густого соуса).
• Приправы — Тимьян, орегано и черный перец
• Желтый лук — Нарезанный кубиками
• Грибы — Нарезанный
• Яичная лапша — Не добавляйте в мультиварку в сыром виде, готовьте на плите в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо слейте воду перед добавлением, по окончании времени приготовления
• Сметана — это ключевой ингредиент блюда, придающий соусу мягкий и сливочный оттенок.Добавьте это также в конце времени приготовления.

• Взбейте вместе две смеси коричневого соуса и воду до однородной массы.
• Добавьте говядину в мультиварку, подрумянивать не нужно.

• Добавьте грибы, лук и приправы поверх говядины.
• Вылейте смесь для подливки и воды.

Как долго я готовлю?

• Закройте мультиварку крышкой.
• Готовьте на ВЫСОКОМ режиме в течение 4 часов или на НИЗКОМ в течение 8 часов, не открывая крышку во время приготовления.

• Приготовьте лапшу на плите, как указано на упаковке.
• Добавьте сметану в соус и перемешайте до однородной массы.
• Добавьте высушенную лапшу. Перемешайте и подавайте.

Могу ли я использовать другой сорт лапши?

• Да! Вы можете использовать 8 унций любых макарон, даже цельнозерновых.
• Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо слейте воду, прежде чем добавлять в мультиварку.

Могу я подать это с рисом вместо макарон?

Да! Просто не добавляйте пасту в соус и говядину и ложите эту смесь бефстроганов на горячий пропаренный рис.

Можно ли использовать нежирную или нежирную сметану?

Да, можно, но консистенция соуса будет более жидкой.

Могу ли я использовать другой сорт мяса?

• Фрикадельки — Используйте 1 фунт замороженных фрикаделек, но сократите время до 6 часов при низком уровне или до 3 часов при высоком.
• Говяжий фарш — Обязательно подрумяните и покрошите мясо перед добавлением в мультиварку.
• Цыпленок — Вы можете использовать куриные грудки или бедра без костей и приготовить куриный строганов.Замените пакеты с коричневым соусом на пакеты с курицей. Измельчите курицу, прежде чем добавить лапшу и сметану.

Что мне подавать с бефстрогановым?

• Подавайте в одиночку, без гарниров, если вы спешите или у вас мало продуктов.
• Зеленый салат или зеленые овощи.

Еще рецепты мультиварки с тушеной говядиной:

Хотите творить больше волшебства в своей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мою информационную рассылку и следите за новостями на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Бефстроганов медленного приготовления

.

Как приготовить пирог с зеброй в мультиварке

Пирог «Зебра» — классический десерт домашней кухни. Эффектные контрастные полоски делают выпечку очень красивой, а пирог — простым и быстрым. Альтернатива обычной духовке — мультиварка. На нем можно испечь пирог с йогуртом или сметаной, интересные вкусовые нюансы придадут апельсиновые цукаты, творог, ваниль, мак.

Выберите свой рецепт

«Зебра» в мультиварке: особенности приготовления

Эффектный двухцветный пирог можно приготовить в мультиварке любого типа в режиме «Выпечка» или «Мультипейкер».Если тесто прилипает ко дну, его накрывают промасленной бумагой для выпечки. Это поможет аккуратно извлечь готовый торт, не повредив его.

Пирог подается холодным или теплым. Можно разрезать вдоль — получится 2 коржа для торта, которые прослоены кремом или пропитаны сиропом. Однако зебра вкусная и без добавок. Чтобы тесто получилось пышным и легким, взбивайте его долго и тщательно — лучше всего использовать погружную миксер.

Классический кефирный пирог

Тесто на нежирном кефире пористое и воздушное, а сам пирог низкокалорийный.Украсить готовый торт можно домашней шоколадной глазурью, заварным кремом или сахарной пудрой.

Состав:

• 0,5 стакана нежирного кефира;
• 0,5 стакана сахара;
• 2 яйца;
• 0,5 ч.л. соды;
• 1 ст. л.какао-порошка;
• 50 г сливочного масла;
• 150 г пшеничной муки;
• щепотка соли;
• ванилин на кончике ножа.

Яйца и сахар взбить блендером до полного растворения кристаллов.Добавляем кефир и соду, топленое масло. Не прекращая перемешивания, порциями всыпать просеянную муку. Тесто разделить на 2 части, в одну всыпать какао-порошок, в другую — ваниль. Тщательно перемешайте оба вида теста.

Тазу мультиварок смазать сливочным маслом. Столовой ложкой поочередно намазать ванильное и шоколадное тесто, разровнять поверхность. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Выпечка». Варить до конца цикла (примерно 1 час). Когда торт испечется, остудите его и залейте глазурью или кремом.

Рецепт торта «Зебра III» | Allrecipes

Моя семья готовит этот рецепт с детства, но печенье бывает трудно найти. Они называются Nabisco знаменитыми шоколадными вафлями. Они поставляются в желтой прямоугольной коробке и обычно находятся на верхней полке в проходе с печеньем или вместе с начинкой для мороженого. Иногда они доступны только в праздничные дни. Замороженное печенье укладывается на бок в длинный ряд, а затем все это покрывается еще большим количеством взбитых сливок.Это не работает с Cool Whip! Он не впитается в печенье, чтобы получилась начинка, похожая на торт. Этот рецепт обычно представляет собой десерт, с которым помогают малыши. Они делают стопки замороженного печенья и кладут их на тарелку, а я кладу печенье на тарелку в ряд. Я сохраняю сломанное печенье и измельчаю его, чтобы посыпать сверху. Мы всегда называли это «Праздничный журнал». НЯМ!

Мои мама и папа поженились незадолго до Второй мировой войны. Мама все время лепила этот торт. Нам с сестрой понравилось! Это так легко сделать.Печенье превращается в пирог в холодильнике. Ням!

Я не могу объяснить, почему этот простой торт такой вкусный, но это так! Не сомневайтесь! Я сделал оригинальную версию, но сверху посыпал растворимым кофе Starbucks вместо тертого шоколада. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусно. Для разнообразия во второй раз я использовал Thins для печенья Trader Joe’s, которые также представляют собой вафельное печенье, как и шоколадные набиско, но они бывают разных вкусов, таких как лимон и кокос. Кокосовые вафли с хрустящей корочкой маслянистые и легкие, и они делают превосходную версию этого торта.Что-то настолько хорошее обычно не бывает таким простым. Мне это нравится.

Это делала моя недавно умершая свекровь. Это вызвало у меня ностальгию по ее чудесным воскресным обедам. Собираюсь сделать сюрприз мужу, как только получу вафли. Это похоже на ее восхитительный рецепт, который я забыл. Спасибо!

Для тех, кто не может найти вафли, они называются знаменитыми шоколадными вафлями. Быстрый поиск в Google обнаружил источники онлайн-заказов и вездесущий магазин BigBox, начинающийся с W.Их производит компания Kraft food. У King Arthur Flour есть рецепт домашних вафель.

Я никогда не знал, что это называется зебровый торт! Спасибо, что поделился! Этот рецепт недавно был опубликован в журнале, но он был приготовлен в виде стопок по 5 печенья с аккуратно разложенными сверху фруктами … очень красивый и простой в употреблении вариант!

Я знаю, что это отличный рецепт, и я бы хотел его приготовить, но мне нужно знать — Где мне найти вафли ????? Я искал везде, где мог придумать, где их купить?

Недавно я посмотрел здесь видео о всех рецептах о том, как появился этот рецепт.Я полностью решил сделать это, когда наткнулся на шоколадное печенье с вафлями. Какой отличный и простой рецепт. Хотя я думал, что экстракт ванили — это слишком много, это нормально, потому что после того, как он сядет и смешается с печеньем. Он должен немного смягчиться. Спасибо, что поделились этим. Я люблю делать свежую начинку для взбивания.

Я использовал «Тонкие добавки для шоколадного печенья World Table», найденные в Wal-Mart, и они отлично сработали. Я также планирую поэкспериментировать с различными ароматизированными печеньями World Table (лимонная мята, шоколад и шоколадная карамель) и различными экстрактами во взбитых сливках, такими как миндальная мята и лимон.Это не слишком сладкий кремовый десерт.

Думаю, я единственный рецензент, которому это не понравилось. Может быть, я использовал шоколадные вафли, но торт был настолько горьким, что мы не могли его съесть. В этом рецепте не было ничего сладкого.

Супермаркеты, «обманывающие» продукты, вам нужна эта изоляция

Мне нравится долгий и трудный процесс создания вещей с нуля — хлеба, макаронных изделий, вы называете это, но это должно быть правильное время, и работать из дома во время изоляции не Это.Пришло время сократить путь, немного обмануть и свести к минимуму количество раз, когда мы рискуем оказаться в супермаркете. Если вы будете покупать эти простые «читерские» продукты во время следующей неизбежной остановки в супермаркете, ужин будет быстрее и менее напряженным.

90-секундный рис

Даже с рисоваркой ожидание, когда рис будет готов, требует времени, которого у большинства из нас действительно нет во время изоляции. Войдите в один из лучших кухонных ярлыков — заранее приготовленный пакет для риса за 90 секунд.Uncle Ben’s и Sun Rice предлагают широкий выбор сортов риса в своих продуктах быстрого приготовления, а также есть предварительно ароматизированные варианты, чтобы сделать жизнь еще проще. Пакетик не только быстр, но и означает, что на одну кастрюлю (или рисоварку) будет меньше, чтобы потом мыть их, когда вы готовите их в собственном пакете. Я люблю не только добавлять их в карри или жаркое, но и готовить жареный рис с простым базматическим мешочком, просто добавляя яйцо, замороженную овощную смесь, соевое и кунжутное масло. Ужин в мгновение ока, покупки не требуются.

Маринад для бутылок

Даже самый незначительный кусок белка можно оживить с помощью правильного маринада. Еда в нашем доме — куриные окорочка, запеченные в магазинном маринаде. Вы можете использовать любой кусок мяса, не говоря уже о тофу. Некоторые действительно хорошие маринады, которые стоит попробовать, включают Nandos Peri Peri, который прекрасно сочетается с курицей, или Masterfoods Soy, Honey & Garlic, который отлично сочетается с тофу, курицей или свининой. Просто залейте маринадом и запекайте в духовке — идеально для куриных ножек или крылышек — или, если вы готовите тофу или свиное филе, нанесите маринад накануне вечером и поставьте в холодильник.

Свежие овощи на пару

Есть много замечательных вещей в том, чтобы иметь под рукой замороженные овощи. Во-первых, они не вянут и не гниют, а во-вторых, они обладают такой же питательной ценностью, как и их свежие аналоги. Пакетики для овощей SteamFresh от Wattie идеальны, поскольку они входят в состав вкусных комбинаций, в правильном размере порции и готовятся на пару в микроволновой печи за три минуты. Некоторые также идут с соусами или углеводами, такими как рис, кус-кус или киноа. Отличный вариант, который стоит положить в морозилку, — это картофель Wattie’s Steamfresh с брокколи и морковью: выигрышная комбинация, которая сочетается со всем.

Замороженные овощи — это много хороших вещей. Во-первых, они не вянут и не гниют, а во-вторых, они обладают такой же питательной ценностью, как и их свежие аналоги. Пакетики для овощей SteamFresh от Wattie идеальны, поскольку они входят в состав вкусных комбинаций, в правильном размере порции и готовятся на пару в микроволновой печи за три минуты. Некоторые также идут с соусами или углеводами, такими как рис, кус-кус или киноа. Отличный вариант, который стоит положить в морозилку, — это картофель Wattie’s Steamfresh с брокколи и морковью: выигрышная комбинация, которая сочетается со всем.

Баночный соус для пасты

Я традиционно избегал готовых соусов для пасты, так как считаю их равные части слишком сладкими и довольно мягкими (как они достигают того и другого, я не знаю), но недавняя миссия по поиску хороших соусов привела к некоторым вкусным находкам. В соусах для макарон на томатной основе замечательно то, что вы можете использовать их в качестве основы для самых разных вещей, а не только для макарон. Попробуйте вылить в банку обжаренную куриную грудку и запечь для быстрого куриного ужина или добавить в мультиварку с стейком из чака и корнеплодами для легкой запеканки.Мой выбор для отличного вкуса — это органический соус для пасты из томатов и базилика Chantal Organics, соус для пасты Mutti Parmigiano Reggiano или соус для пасты Barilla Arrabbiata.

Соусы карри в банке

И снова перчатка готовых соусов карри наполнена излишне сладким и мягким разочарованием. Недавно команда Barkers сделала шаг вперед в этой области. Новая линейка соусов для семейного обеда Barker, известная своими превосходными ликерами, чатни и джемами, соответствует столь же высоким стандартам и представлена ​​разнообразным вкусом.В большинстве супермаркетов есть несколько отличных вариантов, в том числе кокосовое карри, саагвала из шпината, зеленое карри и курица в масле. Соусы готовы, все, что вам нужно сделать, это добавить выбранные вами овощи и белок.

Пакетики ароматизаторов

Чтобы придать еде глубину вкуса, нужно время, чего сейчас не так много у многих из нас, поэтому вкусовые основы должны быть вашим лучшим другом. Вы можете получить все, от приправы для тако до чили кон карне, но два, которые я очень высоко оцениваю, — это база рецептов Maggi Beef Stroganoff, которая одинаково восхитительна как вегетарианский вариант с грибами и фаворитом старой школы — колбасками с карри, которые великолепны подается с рисом или пюре.

Смеси для пасты и соуса

С детства я любил континентальную пасту и смеси соуса в пакетиках, они были моей любимой едой после напряженного дня в школе. Если честно, я все еще люблю их и часто держу их в глубине кладовой на случай, если дома раздастся голод. Моим детям это тоже нравится, особенно вкус макаронного сыра, и, добавляя замороженные овощи в конце, я чувствую себя хорошей мамой, которая подает это моим маленьким парням. Самое замечательное в них то, что они служат долго, на приготовление уходит очень мало времени, и для этого вам нужно только молоко и масло.Они также полезны в качестве дополнения к выбранному вами белку во время ужина. У каждого свои вкусы, но в моем доме мы любим макароны с сыром и четыре вкуса сыра.

Фелафель Дэнни

Я делал фалафель с нуля несколько раз, и, черт возьми, это много работы. Вот почему я был так взволнован, обнаружив фалафель Дэнни в замороженном разделе супермаркета. Вы можете запечь его в духовке в течение десяти минут или даже в микроволновой печи и получить отличный результат. Просто разогрейте три или четыре фалафеля и заверните их в лаваш с хумусом, помидорами и салатом, чтобы получить отличный обед или легкий ужин, который займет несколько минут.

Замороженное картофельное пюре

Взбейте домашний пирог или рыбный пирог, не беспокоясь о том, как размять картофельное пюре. Член семьи недавно познакомил меня с добротой, которую представляет собой картофельное пюре Пэм с замороженными травами. Доступный в килограммовых пакетах в супермаркетах New World и Pak’nSave, он удивительно вкусен. Просто разморозьте пюре и подавайте вместе с сосисками, заправленными соусом, или выложите на пирог с небольшим количеством сыра, а затем запекайте. Ни беспорядка, ни суеты.

Фрикадельки

В нашем доме фрикадельки всегда популярны, но, блин, они требуют времени.Вы должны перемешать, скатать и обжарить их еще до того, как дойдете до соуса. При нынешнем состоянии игры у меня просто не хватает энергии, а у вас? Если вы можете их достать, в Angel Bay готовят замечательные замороженные говяжьи фрикадельки (я нашел их в Gilmours), а у Hellers теперь есть тефтели в соусе, которые можно купить в мясном отделе. Просто нагрейте и ешьте.

Основы для пиццы

Не имея еды на вынос, всем нам нужно проявить творческий подход, когда дело касается ужина. Я перепробовал каждую купленную в магазине основу для пиццы, известную человеку, и мой выбор — это Romano’s Italian Pizza Bases Honey & Olive Oil.У них большая плотность, нужная жевательность, они также хорошо замораживаются, так что стоит запастись, а затем просто разморозить их, когда вы очень хотите пиццу и никого нет рядом, чтобы доставить ее вам.

— Меган Вуд — писательница о еде, путешествиях и образе жизни

Рецепт пирога с творогом uk

Начните утро с этого рецепта овсяных творожных вафель с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, которые сделают вас сытыми и готовыми к работе.Этот рецепт завтрака с овсяными и творожными вафлями, безусловно, поможет сделать ваш выходной день правильным. 24 мая 2019 г. · 90 г Съешьте постный тертый протеиновый сыр (1/2 упаковки) 250 ломтиков каштановых грибов. 1 средний нарезанный лук. 1 горсть савойской капусты (я использовала замороженную) 1 чайная ложка нарезанного красного перца чили. FryLight. Инструкции. Разогрейте духовку до 190С. Смешать яйца с молоком.

Food Home »Рецепты» Десерт — Десерт — Давайте посмотрим правде в глаза — десерт занимает особое место в сердце каждого, поэтому позвольте PBS дать вам немного сахара с нашим восхитительным дисплеем рецептов десертов.15 мар.2019 г. · Этот рецепт — необычный, но вкусный способ употребления творога. Наши друзья делают их каждый год для вечеринки, следующей за нашим осенним загоном скота. Они такие вкусные, что исчезают всегда первой.

Строганов грибной с зеленью, рисом, горошком. Шоколадный торт. Запеченный картофель, запеченная фасоль, финики и апельсиновый салат. Свежие фрукты. Вт: Киш с чечевицей и шпинатом, чипсы … Вы можете использовать этот рецепт для приготовления мини-пирога с начинкой без корочки, смазав форму для кексов и разделив яичную смесь между чашками.Вы запекаете при той же температуре, но уменьшите время приготовления до 20-25 минут. Варианты этого пирога без корки: сделайте его безмолочным, заменив немолочным молоком и сыром (или исключите сыр).

1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры. 450 г сливочного сыра комнатной температуры. 1/4 стакана жирных сливок. 1 1/2 стакана + 2 столовые ложки универсальной муки. 1/2 чайной ложки соли (1/4 чайной ложки, если вы используете соленое масло) Измельчите сливочное масло, сливочный сыр и сливки в кухонном комбайне или перемешайте с помощью электрического миксера или вручную до однородной массы.Взбейте заменители яиц и творог в миске среднего размера в течение 2 минут до получения однородной массы. Пищевая ценность (на порцию) 75 калорий, 30 калорий, всего жира 3 г, насыщенных жиров 2 г, холестерина 176 мг, натрия 176 мг, углеводов 4 г, пищевых волокон 0 г, сахара 1 г, белка 7 г.

Коллекция из 56 рецептов блинчиков для завтрака с оценками и отзывами людей, которые их готовили. Эта коллекция рецептов варьируется от простых, надежных крепов до элегантных крепов, которые можно подать на шикарный поздний завтрак.Этот сырный пирог (на самом деле, это пирог с заварным кремом, если вы хотите быть приверженцем точности) — это решение, которое преобразует эти когда-то обреченные остатки и дает им новую жизнь в виде карманов красивого плавленого сыра в заварной основе. Почему этот рецепт работает. Слепое запекание корочки перед заполнением …

ZEBRA & QUOT; ТОРТ — КУЛИНАРНАЯ

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Торт «Зебра» — Рецепт веселый и веселый.Этот торт украсит любой праздник и обязательно вызовет улыбки на их лицах. Полоски, разводы, просто разноцветные лепешки. Создавать такой торт креативнее и увлекательнее, чем когда-либо! торт зебра .

Рецепты быстрой выпечки всегда меня выручают. «Зебра» — мой номер один, самый любимый. Я научился его печь в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших друзей. Простой и.очень домашний, потому что это запеченная сметана.

Пирог «Зебра» готовится по принципу своего собрата, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый торт порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид торта «Зебра» всегда делает его украшением стола, а чудесный вкус торта «Зебра» никого не оставит равнодушным. Рецепт пирога с зеброй для вас. Простая выпечка в мультиварке.

Элегантный торт «Зебра» — всегда хороший десерт к чаю или кофе.

Торт «Зебра» — торт, любимый всеми с детства!

Торт «Зебра» — один из моих любимых тортов. Обязательно попробуйте.

Рецепт пирога «Зебра» — думаю, этот пирог многим знаком с детства. Вкус и радующий глаз рисунок никого не оставят равнодушным. Фигура пирога зависит от вашего настроения и полета фантазии, так что вперед, сегодня мы рисуем зебру! 🙂

Отличный рецепт! Торт «Зебра» воздушный, вкус восхитительный! Вы еще не пробовали такой нежный пирог.Плохо одно — быстро заканчивается. 🙂 Так что смотрите рецепт и готовьте почаще, продукты самые простые! Радуйте своих близких!

Очень быстро и вкусно.

Оригинальный и простой в приготовлении торт «Зебра».

Этот торт легко приготовить, и выглядит он очень эффектно! На детский праздник или просто на чай обязательно испечь торт «Зебра»!

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречал.

Рецепт вкусных полосатых маффинов.Готовить такие кексы очень просто и быстро. В общем, кекс — это выпечка, которая долго не готовится.

Оригинальный шоколадный торт «Зебра» с творогом и кокосом. Вкус натурального шоколада и творога с кокосом элегантен и эстетичен.

Бисквит в мультиварке! Замечательный рецепт запекания в мультиварке — красивый двухцветный бисквит с какао украсит любой праздничный стол. А приготовление в мультиварке не займет много времени.

Вкусный и красивый торт «Зебра» в разрезе можно приготовить не только на сметане, но и добавив в тесто немного майонеза, что добавит воздушной текстуры торту. Попробуйте использовать для этого рецепта майонез «Махеев» с перепелиным яйцом.

Мраморный торт на сметане такой нежный, что никого не оставит равнодушным. Рецепт очень простой.

Чизкейк с черникой необычного фиолетового цвета. Необычная «полоска» — еще одна изюминка этого торта.

Зебра обыкновенная, укрась кремом и ешь!

Шоколадный торт «Рандеву» — вкусно, красиво и просто в приготовлении. В этом торте удачно сочетаются ванильно-шоколадное тесто с восхитительным нежным кремом из белого шоколада. Воспользуйтесь рецептом шоколадного торта «Свидание», он вам понравится.

Простой рецепт торта «Зебра» для микроволновки. Это скорее пудинг, а не торт, но выглядит очень аппетитно!

Красивый торт, похожий на панцирь черепахи, виден не только снаружи.Шоколадные кружочки «проникли» внутрь мягких коржей, соединенных нежной сметаной.

Торт на юбилей. )))

Изысканный рецепт торта Зебра позволит приготовить замечательный десерт к празднику или просто для хорошего настроения — очень веселый и привлекательный на вид, незабываемый вкус — это шоколадный торт, вкусный крем с маскарпоне, воздушное безе и … вдохновение! Итак, как приготовить торт с зеброй?

Итак, как испечь торт Зебра.Рецепты торта Зебра могут быть разными, главное жидкая консистенция теста. Обычно торт зебра готовится на сметане, ведь это классическая сметана. Если вам нужен торт «Зебра» без сметаны, можно испечь торт «Зебра» на кефире, рецепт которого практически такой же, как и у основы. И можно обойтись без кефира, взяв, например, рецепт торта Зебра из бисквитного теста. Если вы готовите торт «Зебра» из жидкого теста, фото с пошаговой инструкцией подскажут, что вам просто нужно смешать половину какао-теста и поочередно добавлять светлое и темное тесто в середину формы для запекания.А если потом слегка покрутить вилкой или зубочисткой, то у нас получится еще один вариант торта Зебра — Marble Cake. Его рецепт точно такой же, но отличается более хаотичным расположением полос и пятен.

Рецепты коржей «зебра» из двухцветных коржей предлагают совершенно другой способ добиться эффектной «полосатости». Как приготовить торт Зебра? Готовое тесто делится на две части, в одну добавляется несколько столовых ложек какао. Затем выпекаются коржи, как указано в рецепте.А готовые коржи укладываются друг на друга, чередуя светлый слой с темным. Аналогичным образом делают зебровый торт со сгущенкой или медовый зебровый торт. Такой торт «Зебра» со сливками из сметаны получается очень вкусным.

Какой бы рецепт торта с зеброй вы ни выбрали, он обязательно привлечет внимание и поднимет настроение. Что ж, раздел нашего сайта «Рецепт торта зебра с фото» поможет вам получить этот оригинальный узор в полоску.

Классическая зебра на сметане в домашних условиях

Начнем с одного из самых простых рецептов, ничего себе и будет вкусно.Проверяйте и пишите свои отзывы, будем рады прочитать!

Стоит отметить, что десерт выходит достаточно бюджетным, так как большая часть ингредиентов уже большую часть времени присутствует на кухне. Тем не менее, готовый торт по-прежнему радует своей нежностью и приятным вкусом.

Нам понадобится:

• 5 куриных яиц
• 200 мл сметаны
• Столько муки
• Столько сахара
• 2 ст. какао-порошка
• 200 г сливочного масла
• соды.

Последовательность:

Яйца разбить в отдельную емкость и смешать с сахаром, взбить до получения мягкой белой пены.

Не выключая миксер, немного всыпать муку. К этому же добавить сметану, тщательно перемешанную с содой, а также масло, которое заранее немного растопилось при комнатной температуре.

В результате должно получиться однородное тесто.

Готовую массу равномерно разлить в 2 разные миски.Добавьте 2 столовые ложки какао к одному и такое же количество муки к другому.

Смажьте форму для запекания маслом. Вылить тесто по одной ложке из одной емкости, затем из другой, не размешивая. Должен получиться некий узор.

Поставить противень с будущим коржом в разогретую до 200 градусов духовку и оставить на 30-40 минут.

Если по прошествии этого времени будет обнаружено, что серединка пропеклась недостаточно, а все остальное готово, накройте форму фольгой и снизьте температуру до 180 градусов.

Красивый и вкусный торт готов. Приятного аппетита!

Классический пирог «Зебра» с фото

Восхитительный рецепт пирога «Зебра», который мы рассмотрим ниже, готовится на основе сметаны.

В классическом рецепте торт «Зебра» представляет собой сочетание темного и светлого бисквита.

Сегодня мастера создали десятки новых рецептов тортов с добавлением фруктов, которые можно приготовить в домашних условиях.Конечно, все помнят этот десерт, который в СССР был обязательной частью меню застолья. Простой торт понравился многим. Тем более, что это легкий десерт, не прибавляющий сантиметров в талии. Рассмотрим, как приготовить домашний торт Зебра в духовке. Самый простой, но невероятно вкусный торт действительно понравится вашим домочадцам. Мы уверены, что всевозможные торты, в том числе и популярная «Зебра», — любимое блюдо в каждом доме.

Готовка

Смешайте муку и соду.Отдельно взбить миксером яйца с сахаром. Должна получиться однородная легкая кремообразная масса.

Добавить сметану к яйцам, взбить, залить топленым маслом и снова перемешать. Всыпать муку и тщательно взбить миксером. Разделите тесто на две части. В одну из них ввести какао и перемешать до однородной массы.

Застелите дно формы для запекания пергаментом. Смажьте дно и стенки маслом. По центру выкладываем 2 столовые ложки светлого теста. Вылейте такое же количество шоколадной смеси сверху в середину.Продолжайте делать слои, пока тесто не закончится.

Можно сделать красивый узор на торте. Для этого в разных местах нарисуйте деревянную палочку от края формы к центру.

Поместите форму в духовку, предварительно нагретую до 180 ° C, примерно на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой: она должна выходить из центра коржа сухой.

Нежный и вкусный торт «Зебра» на сметане (пошаговый рецепт)

Рассмотрим один из вариантов приготовления этого необычайно вкусного и оригинального десерта.

• мука 2 ст.
• яйца 4 шт.
• сахар 1,5 ст.
• сметана 200 гр.
• масло сливочное 180 гр.
• соды 0,5 ч. Л.
• уксусная эссенция
• какао 3 ст. Л.
• ваниль на кончике ножа

В первую очередь нужно подготовить правильные продукты, чтобы все было под рукой. В миску разбить яйца, всыпать к ним сахар, все растереть. Взбивать миксером не обязательно, можно использовать для этого обычную вилку.

Затем масло следует растопить, лучше на пару или на плите. Не рекомендуется использовать микроволновую печь. Влейте в яичную смесь растопленное масло и перемешайте.

Для приготовления десерта лучше брать качественные продукты. И используйте масло не менее 82,5%. Тогда выпечка получится максимально качественной и вкусной.

На следующем этапе добавляем сметану, желательно брать жирностью более 20%.

Далее мелкими частями всыпать муку, это необходимо для контроля консистенции будущего теста. Он не должен быть жидким, но и особо густым быть не стоит. Муку нужно просеять в миске и тщательно перемешать.

Затем тушите соду и отправляйте в тесто. Для этого положите его в ложку и потушите несколькими каплями уксусной эссенции.

Когда вы добились желаемой густоты, тесто следует разделить на две примерно равные части, в одну из которых добавить какао.В светлую часть добавить немного муки, как бы «поправить» густоту.

При этом добавлять муку в темную часть не нужно, так как какао само по себе является своеобразным загустителем. В конце замеса масса должна быть по консистенции похожа на густую сметану.

Итак, когда все готово, мы переходим к творческой части нашего процесса.

Первый шаг — смазать форму растительным маслом. Выкладывайте тесто по центру, всегда старайтесь вылить его в одной точке.Сначала возьмите 2 ст. ложки светлого теста и поместите его в центр формы. Затем поверх него также выкладываем по центру 2 ст. ложки темного. Затем снова чередуйте светлую и темную массу.

Он начнет постепенно расходиться от центра формы к ее краям. Вы увидите, как начнут формироваться разноцветные круги. Продолжайте, пока не закончится все тесто.

Теперь нужно сделать рисунок. Для его нанесения используйте шпажку или зубочистку. Если от центра формы к краю провести тонкую полоску, получится один рисунок, а если сделать наоборот, он уже выглядит совершенно по-другому.

Если вы готовите кекс, есть смысл сделать выкройку. Если вы планируете покрыть его глазурью сверху, наносить его совсем не обязательно.

Затем поместите форму с тестом в разогретую до 160 градусов духовку и поставьте для выпекания на 40 минут. Обычно его запекают при 180 градусах, но так как у нас пирог на сметане, то температуру лучше понизить до указанной выше.

Хотя процесс выпечки в этом случае займет больше времени, чем обычно, центр теста почти не поднимается, а лепешка получается более ровной.

Пока выпекается наш десерт, дверцу лучше не открывать. Когда пирог достаточно подрумянится и станет пышным, следует открыть духовку и проверить, готов ли он внутри.

Для этого его можно проткнуть по центру шпажкой или зубочисткой. Если достала, а осталась сухой, значит, хорошо пропеклась. Если зубочистка намокла, отправьте ее обратно в духовку еще на 5 минут.

Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Подавать его можно просто как кекс с ароматным чаем.Если вы решили сделать на его основе торт, разрежьте торт на несколько тонких плоских частей и смазать их кремом. Столешницу можно застеклить или украсить по вашему желанию.

Ниже будет описание приготовления сметаны. Он отлично подходит для замачивания тортов. К ним можно украсить вырезанные коржи.

Кефирная зебра в духовке (самый простой рецепт)

Еще один распространенный вариант приготовления зебры. Вместо сметаны здесь используется кефир. Такой торт запекается в духовке и станет прекрасным дополнением к чаю или праздничным вечерним украшением.

Основные ингредиенты:

• 200 г сахара
• Мука — 300 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.,
• 250 мл кефира,
• 3 яйца,
• Ванилин (щепотка)
• 1 чайная ложка соды

Последовательность:

Яйца с сахаром взбить в глубокой миске, вот так, как показано на этом фото.

Соду (негашеную известь) растворить в кефире и добавить в ту же емкость.

Далее в полученную смесь вливаем ванилин и еще раз все взбиваем миксером, чтобы не осталось комочков.

Готовое тесто разделите на две одинаковые части и разлейте в две разные чашки. Один из них смешать с просеянным через сито какао-порошком, чтобы получилась масса однородного шоколадного цвета.

Выложите дно формы для запекания пергаментом и смажьте бока сливочным маслом. Заливаем его, чередуя светлое и темное тесто.

Результат должен быть таким:

При желании можно сделать узор Зебра более сложным, просто пройдя по поверхности теста кончиком зубочистки от центра к краям.

Выпекать корж в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Первые 20 минут старайтесь не открывать дверцу, иначе бисквит осядет.

Горячий ароматный торт разрезать на равные части и подать к столу. При желании можно пропитать кремом, разрезать на два коржа, как обычный торт. Приятного аппетита!

Состав

Для приготовления торта «Зебра» вам понадобятся следующие продукты:

• 200 г сметаны
• 100 г масла,
• четыре яйца
• 300 г сахара
• 300 г муки
• 50 г какао-порошка
• чайная ложка разрыхлителя.

На приготовление торта «Зебра» не уйдет много времени. Хозяйки утверждают, что им нравится готовить этот превосходный десерт в домашних условиях. Изготовление торта в домашних условиях позволяет быстро сделать оригинальную добавку к чаю. И если вместо классического пошагового рецепта использовать новый вариант с фруктами, получится необычный пирог, намного вкуснее магазинной выпечки.

Итак, как приготовить обычный пирог «Зебра» из необходимых ингредиентов?

Как приготовить сметану

Чтобы удалить из сметаны лишнюю жидкость, ее нужно снова бросить на марлю.Затем переложите в глубокую чашку и всыпьте сахар.

Смешайте смесь сливок и сахара ложкой и поставьте в холодильник на 10 минут. Когда время истечет, достаньте и взбейте миксером до кремообразного состояния на максимальной скорости.

Бить минут две, этого времени хватит. Крем довольно густой и пышной консистенции.

Если она оказалась жидкой, можно добавить к ней 1 ст. ложку кукурузного крахмала и еще раз взбейте.

Крем готов, смазать им коржи и оставить пропитаться.Вы можете посыпать торт толчеными орехами или украсить его тем, что вам больше нравится.

Позовите своих домочадцев к столу и побалуйте себя вкусным десертом.

Способ приготовления:

Вбить пять яиц в глубокую миску, налить два стакана сахара и взбить миксером.

Добавить сметану, топленое масло и довести до однородности.

Насыпьте чайную ложку соды и два стакана муки, затем тщательно взбейте.

Делим получившуюся массу пополам, вторую часть переливая в другую миску.В одну насыпьте две столовые ложки муки, а во вторую добавьте столько же какао-порошка и перемешивайте, пока все комочки не исчезнут.

Теперь берем подходящую форму и чтобы корж не пригорал в ней при выпекании, смазываем его подсолнечным маслом, а сверху насыпаем муку.

Далее берем столовую ложку легкого теста, кладем в центр формы, выкладываем шоколадную смесь. Повторяем в том же порядке, пока не будет выложена вся масса.

После этого отправляем наш будущий корж в разогретую до 200 градусов духовку на 30-50 минут.

По истечении времени достаньте зебру из духовки. На всякий случай проверяем на готовность спичкой или зубочисткой, проткнув ее. А если он запекся, покройте его еще горячим кусочком сливочного масла, а сверху посыпьте сахарной пудрой.

Это такая снежная зебра, которую мы получаем, дайте ей остыть и угостите ею родственников и друзей.

Готовим зебру в домашних условиях в мультиварке

Для тех, кто не любит возиться с духовкой или просто ее нет, есть рецепт зебры, которая готовится в мультиварке.Многим хозяйкам, даже если есть возможность испечь торт «классическим» способом, он понравился своей простотой и удобством.

Состав:

• 4 яйца,
• 0,5 ч.л. гашеной соды (при отсутствии можно взять 10 г разрыхлителя)
• 2 ст. л какао-порошка
• Сахар — 270 г
• 250 г муки
• 200 г сметаны
• Масло сливочное — 100 г
• 1 г ванилина.

Порядок:

Сливочное масло, слегка растопленное при комнатной температуре, взбить с сахаром и ванилью.После этого добавьте яйца, тщательно взбивая каждое, прежде чем разбить следующее. В результате должна получиться воздушная масса без комков.

Влить сметану. Сюда же добавьте соду с мукой. Хорошо перемешать. Готовое тесто разделить пополам и до одной части насыпать какао.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, чтобы бисквит не прилипал к стенкам во время выпекания. По очереди выкладываем столовой ложкой светлое и темное тесто до конца.

Выпекайте торт 65 минут в режиме «Выпечка».

При желании готовый кекс можно покрыть шоколадной глазурью. Для этого возьмите:

Молоко — 4 ст. л.,
Какао — 1 ст. л.,
Сахар — 2 ст. л

Все перемешать и поставить на слабый огонь. Когда масса загустеет, добавить 50 г сливочного масла и еще раз тщательно все перемешать. Приятного аппетита!

Тесто

Рецепт восхитительного пирога с зеброй состоит из двух видов теста. Вначале готовится одна основа, которую впоследствии делят на две части: с какао и обычное тесто без добавок.Для приготовления теста измельчите порцию масла со 150 г сахара. Для получения однородной массы рекомендуется использовать миксер. В другой миске смешайте оставшуюся часть сахара и яйца. Получив две однородные массы, смешайте в одной миске так, чтобы куриное яйцо, сахар и масло соединились в один цельный полуфабрикат.

Требуется смешать сыпучие продукты — муку и разрыхлитель. Смешайте оба полуфабриката в единую смесь, безупречно вымешайте. Полученное тесто разделить на две части, в одну — всыпать какао . В результате должно быть два теста: светлый и темный.

Рецептов пирога «Зебра», конечно же, десятки, и какой из них лучше всего решать вам. Но гурманы уверяют, что пирогу, приготовленному по предложенному рецепту, нет равных. Секрет популярного варианта — использовать сливочное масло, а не маргарин. Благодаря этому секрету тесто получается нежным и потрясающе вкусным.

Рецепт домашнего молочного торта

Очень простой рецепт знаменитого десерта под названием Зебра. Для его приготовления не требуется больших затрат и времени, но всегда получается нежным и воздушным.

• яйца 4 шт.
• сахар 250 гр.
• молоко 100 мл.
• подсолнечник маленький 250 мл.
• мука 2 ст. Л.
• разрыхлитель 2 ч. Л.
• ваниль на кончике ножа
• какао 3 ст. л

Приступаем непосредственно к приготовлению пищи. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилью до однородной массы. Смеситель для этого использовать нельзя.

Далее влейте молоко в яично-сахарную смесь.Затем добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать. У вас должна получиться смесь довольно приятной консистенции.

Молоко лучше использовать с низким содержанием жира, так как масло придаст этому коржу необходимую нежность.

Смешайте разрыхлитель с мукой и в несколько приемов просейте прямо в миску до полученной смеси. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.

По аналогии с предыдущим рецептом делим тесто на две части.В легкую массу просеять 20 грамм. мука, потому что она получается чуть тоньше темной.

В другой миске с тестом просейте какао и хорошо перемешайте. Затем подготовьте форму, дно лучше застелить пергаментом. Смажьте его сливочным маслом, чтобы корж после приготовления не касался стенок.

Далее по старой схеме выкладываем тесто, чередуя светлые и темные части. Нужно набраться терпения и аккуратно все это выложить.Он будет постепенно распространяться по всему периметру формы.

Для более четкого изображения желательно потрогать дно формы ложкой.

Когда тесто закончится, можно немного покрутить форму, чтобы она распространилась равномерно. В таком виде можно запечь, но, конечно, красивее будет сделать рисунок. На этот раз сделайте это от края формы к центру, затем от центра к краю.

Все готово, отправляем торт запекаться в разогретой до 180 градусов духовке на 1 час.

У меня фигура диаметром 22 см. Если будет больше, то времени уйдет меньше, так как корж будет ниже.

Проверить готовность торта зубочисткой; если он высох, его можно удалить. Оставьте его по форме, чтобы он немного остыл. Затем снимите и переложите на блюдо или решетку, как показано на фото.

В качестве украшения можно «посыпать» сахарной пудрой. А можно полить глазурью и посыпать измельченными орехами, любые на свой вкус.

Орехи следует приготовить заранее. Для этого необходимо обжарить на сковороде необходимое количество, чтобы они имели золотистый оттенок. Также желательно их очистить.

Я использую фундук. Можно использовать любой орех, а можно вообще не добавлять.

Затем орехи немного порубите ножом и удалите для дальнейшего использования.

Для крема

Чтобы десерт не пересыхал, бисквит рекомендуется пропитать сметаной. Подходящий крем на основе сметаны для торта Зебра.Для изготовления необходимо приготовить:

• пол-литра жирной сметаны,
• 200 грамм сахара.

Важно, чтобы молочный продукт не был жидким. Для этого сметану необходимо пропустить через марлю, избавив ее от лишней влаги. Затем смешайте сметану с сахаром и оставьте на 10-15 минут в холодном месте. По истечении рекомендованного времени остывания вынуть сахарно-сметанную смесь из холодильника и взбить миксером.Чтобы получить кремообразную консистенцию, используйте максимальную скорость. Взбивать массу 2-3 минуты, чтобы получился пышный крем.

Приготовление шоколадной глазури

Для приготовления глазури можно взять шоколад или приготовить его самостоятельно. Чтобы сэкономить время, я взяла плитку шоколада и растопила ее на сливочном масле.

• темный шоколад 40 гр.
• масло сливочное 20 гр.

Разбить шоколад, положить в миску и поставить на водяную баню. Добавить масло, нарезанное небольшими кусочками. Чтобы масса быстро растаяла, ее нужно постоянно помешивать.

Постепенно шоколад начнет таять и смешиваться с маслом. У вас получится однородная шоколадно-маслянистая консистенция. Глазурь готова.

Покройте пирог глазурью и посыпьте жареными орехами. Торт готов. Вот так это выглядит в разрезе, очень красиво и с отчетливыми полосами.

Отлично подходит для семейного чаепития. А самым маленьким членам семьи можно подать его с чашкой вкусного молока.

Если вы хотите разнообразить вкус этого кондитерского изделия, к его яркой части можно добавить цедру лимона или апельсина.

Попробуйте приготовить такой десерт, не пожалеете! В этом поможет подробный процесс приготовления. Приятного чаепития!

Печенье зебра: рецепт без выпечки

Зебра — необычный десерт не только своим цветом. Приведенный ниже рецепт оригинален тем, что здесь торт не требует выпечки. Для приготовления десерта не нужно прибегать к использованию мультиварки или духовки. Тем не менее результат вас порадует.

Нам понадобится:

• 75 г сливок
• Печенье — 200 г
• 400 г творога
• Столько сметаны
• 100 г шоколада
• Масло сливочное — 150 г,
• 200 г сахар
• 2 пакетика желатина.

Печенье измельчить блендером. Он будет основным ингредиентом нашего будущего десерта.

Добавьте к полученным крошкам топленое масло. Выложите дно формы для запекания пергаментом и, плотно утрамбовав, равномерным слоем распределите в нем массу печенья с маслом. Уберите в холодильник.

Растворите пакет желатина в двух разных контейнерах. Нам это понадобится позже. При этом творог, сахар и сметану измельчить блендером и разделить на две половинки.

Растопите плитку шоколада на огне и смешайте со сливками. Следите, чтобы не осталось комочков.

Смешайте шоколад с половиной творога. Сюда же добавьте желатин (тот самый, который мы ранее растворяли).

Достаньте из холодильника форму с уже замороженным печеньем. Вылейте светлый и шоколадный творог поверх этого слоя, пока он не будет готов.

Если хотите, чтобы торт выглядел оригинальнее, можно сделать узор зубочисткой.Для этого просто проведите им по поверхности массы от центра к краям, чтобы получить такой результат.

Положите печенье на ночь в холодильник.

Творожный торт «Зебра» готов без выпечки. Если при вынимании вы обнаружите, что тесто прилипло к краям формы, просто немного нагрейте его, например, феном.
По желанию торт можно украсить ягодами или подать с джемом. Приятного аппетита!

Как приготовить «Зебру» на кефире

Как вы уже знаете, рецептов очень много.Хочу познакомить вас с еще одним очень простым вариантом. Как и предыдущие, он будет очень нежным, пышным и воздушным.

• яйца 3 шт.
• сахар 2 ст.
• кефир 1 ст.
• Масло растительное 0,5 ст.
• ваниль на кончике ножа
• щепотка соли
• сода 0,5 ч. Л.
• уксусная эссенция
• мука 2 ст.
• какао 3 ст. л

Итак, приступим к приготовлению. В миске взбить яйца с сахаром до белого цвета.

Затем залить кефиром и растительным маслом, получившуюся массу необходимо перемешать. В эту смесь добавить ванилин, соль и гашеную соду. Размешайте полученную смесь до однородной массы.

Соду гасить уксусной эссенцией, делать это нужно так, чтобы ее вкус не был заметен в готовом продукте.

Затем небольшими порциями всыпать в смесь просеянную муку. Работайте венчиком, чтобы тесто получилось без комков.

Полученное тесто разделить на две половинки, в одну из них отправить какао.Добейтесь единообразия в обеих частях.

Далее приготовьте форму для запекания, заранее ее нужно смазать маслом. По аналогии с ранее описанными рецептами выкладываем тесто. В этот раз не будем рисовать на нем зубочисткой, оставим все как есть. Поставить корж в разогретую до 180 градусов духовку на 40 — 45 минут.

Готовая «Зебра» остыть при комнатной температуре. Украшайте как хотите. Если вы умеете работать с мастикой, то можете и так украсить.

А можно оставить без декора, потому что он уже красивый. Подавать к горячему чаю и есть с удовольствием!

Для глазури

О том, как приготовить тесто для торта «Зебра», мы рассказали выше, потом научимся печь коржи. Теперь рассмотрим рецепт приготовления шоколадной глазури. Проще взять плитку готового шоколада и растопить продукт с добавлением масла. Для получения однородной глазури шоколад со сливочным маслом лучше всего топить на водяной бане, постоянно помешивая ингредиенты.Как только два продукта соединятся, глазурь для торта Зебра будет готова.

Вкусный домашний майонезный торт

Приготовить этот торт так же просто, как и все предыдущие. И вкус не хуже остальных.

• яйца 5 шт.
• сахар 2 ст.
• маргарин 100 гр.
• майонез 200 гр. (может чуть меньше)
• соды 1 ч. л.
• какао 3 ст. л
• муки 2 ст.

Переходим непосредственно к приготовлению торта.В миске венчиком смешать яйца с сахаром, немного взбить.

Размягченный маргарин добавить к яичной смеси, перемешать. При этом любой маргарин можно использовать как есть. А по возможности лучше заменить сливочным маслом.

Затем выложите майонез и хорошо перемешайте. Лучше брать с высоким процентом жирности, тогда выпечка получится рыхлой и нежной.

Затем добавить гашеную соду и муку. Сначала просейте муку, затем перемешайте до однородной массы.Полученное тесто разделить пополам, в одну из частей добавить какао. При необходимости в легкое тесто добавить муку. Важно, чтобы обе части имели одинаковую консистенцию.

Смажьте форму маслом. Выкладываем тесто по аналогии с предыдущими рецептами, чередуя темные и светлые тона.

В этом случае рисовать или нет — решать вам.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекать торт от 30 до 35 минут.Готовую выпечку достаньте из духовки и дайте полностью остыть.

Можно подавать, залив сгущенным молоком или посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Как приготовить зебру со сметанным кремом

Если хочется чего-то сладкого, необычного и быстрого приготовления, то именно такой пирог со сметанной подливкой вам поможет. Ведь изделия самые простые и доступные в любом доме или квартире.

Вот и все уважаемые подписчики и друзья.С радостью и удовольствием готовьте такие лепешки с зеброй по разным рецептам, начиная от классических и заканчивая необычными. С наилучшими пожеланиями. Пока-пока.

Пирог «Зебра» на кефире

Если вам не нравится традиционный рецепт, попробуйте приготовить пирог «Зебра» без сметаны. Знающие люди утверждают, что в этом случае получается вкусное и нежное кондитерское изделие. Чтобы правильно и быстро приготовить пирог, вам понадобятся такие компоненты:

• стакан свежего кефира,
• 2 стакана сахара
• три яйца,
• 100 г подсолнечного масла,
• 2 стакана муки,
• 3 ст.ложки какао-порошка
• разрыхлителя или немного соды, гашенной уксусом,
• ванилин.

Во всех рецептах вкусного торта «Зебра» рекомендуется сначала смешивать сухие и жидкие ингредиенты отдельно. А затем смешайте подготовленные полуфабрикаты в единую массу. По этому рецепту приготовления в первую очередь смешиваем куриные яйца и сахар. В тест для пирога «Зебра» добавить подсолнечное масло и кефир. Добавьте соль, разрыхлитель и ванилин для аромата.Смешиваем все компоненты до получения необходимой массы. После всыпаем в массу муку. После тщательного вымешивания разделяем заготовку на две части, переливаем в другую миску. Насыпьте какао-порошок одним куском.

Вылить тесто из двух емкостей подряд в емкость для выпечки. Как и другие рецепты Зебры, кефирный пирог без сметаны выпекается в духовке 40-50 минут при температуре 180 0С.

Простой рецепт приготовления торта в мультиварке

Выпечка по этому рецепту получится вкусной и великолепной.Готовьте, и вы удивитесь, насколько это вкусно.

• яйца 6 шт.
• сахар 1 ст.
• разрыхлитель 1 шт. (10 гр.)
• мука 1,5 ст.
• какао 3 ст. л

Приступаем к приготовлению теста для нашего торта. В глубокой посуде миксером смешайте яйца с сахаром.

Взбить яичную массу до получения светлого оттенка и увеличения объема. Сахар необходимо полностью растворить, чтобы не было крупинок.Затем добавить растительное масло и еще раз хорошенько взбить. Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешивать уже ложкой, как бы снизу вверх, до однородной массы.

Разделите тесто на две части. В одну насыпьте оставшуюся муку, а в другую какао и все перемешайте.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы пирог после выпекания легко «выпал» из нее. Выкладываем тесто по одному, равномерно чередуя темные и светлые тона, как в ранее описанных рецептах.

Когда все тесто выложено, нарисуйте рисунок зубочисткой. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим мультиварки, температура -125 градусов, время выпечки 1 час.

Если у вас нет этой функции, просто выберите режим «Выпечка».

Кекс готов, посмотрите, как красиво получилось! Благодаря большому количеству какао и равномерно выложенному тесту, наши полоски отлично справятся с выпечкой.

Убрать с помощью решетки пароварки.Как показано на фото. Благодаря отверстиям равномерно остывает со всех сторон.

Для изменения вкуса кекс можно глазировать, а способы его приготовления описаны ниже.

Глазурь сметанная и какао

• какао 3 ст. л
• сахара 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л
• масло сливочное 50 гр.

В миске смешать какао, сахар и сметану. Все перемешать, выбрать режим мультиварки 100 градусов.

Глазурь необходимо постоянно перемешивать для получения однородной массы.Как только на поверхности появятся пузырьки, выключите мультиварку.

Затем добавьте масло и перемешайте до полного растворения. Глазурь готова!

Остывший пирог аккуратно нанести глазурью, полностью покрывая ее со всех сторон. Украсить сверху охлажденной в холодильнике сгущенкой, нарисовав такую ​​паутину. Или вы можете придумать другую картинку.

Поешьте с удовольствием, выпив чашечку горячего ароматного чая.

Торт «Зебра» на сметане

В мире существуют разные рецепты вкусного торта «Зебра».Один из них — это вариант приготовления теста на сметане. Самый простой рецепт популярного торта предполагает использование следующих ингредиентов:

• сметана 400 гр,
• 100 г масла,
• стаканов сахара
• три стакана муки
• какао-порошок в количестве трех столовых ложек .

Красивым получается пирог «Зебра» из теста с добавлением какао. Чтобы еще больше улучшить внешний вид выпечки, рекомендуется приготовить глазурь, которой должен полить готовый корж.Приготовить глазурь просто. Необходимо приготовить:

• полстакана сахара,
• пять столовых ложек какао-порошка,
• 5-6 столовых ложек сметаны,
• столовую ложку сливочного масла.

Все ингредиенты смешиваются в однородную массу на водяной бане. Смесь охлаждают и поливают готовый корж.

Как приготовить лакомый торт «Зебра» на сметане? Из вышеперечисленных компонентов нужно замесить два вида теста: светлое и темное с какао.Выпекается торт по подобию бисквита, который является основой будущего сладкого десерта, приготовленного по несложному рецепту. Дальнейшие пошаговые действия по рецепту заключаются в том, чтобы выложить пирог на красивое блюдо, и украсить его глазурью. Как видите, приготовить домашний ароматный торт Зебра по рецепту довольно просто.

Видео о том, как приготовить вкусный торт «Зебра» в домашних условиях

«Зебра» — кекс, знакомый каждому с детства. Как мы уже знаем, существует множество вариантов приготовления.Вы также можете запечь его в духовке или мультиварке. Его легко узнать по рисунку на поверхности и в контексте, так как по цвету он напоминает зебру. Отсюда и пошло название.

Это кондитерское изделие подойдет для любого торжества. Если торт разрезать на коржи и намазать кремом, то он превратится в полноценный торт. Для него подойдет любой крем, будь то сметана или заварной крем, в общем, любой на ваше усмотрение.

Можно украсить поливом глазурью, посыпать орехами, ягодами или просто смазать кремом верх торта.Предлагаю вашему вниманию видео, которое наглядно объясняет весь процесс приготовления от начала до конца.

Также благодаря видео вы можете сосредоточиться на нем при приготовлении других сегодняшних рецептов. У всех одна основа. А потому, если в описании до конца не понятно, как замешивать и какой консистенции должно быть тесто, как с ним работать, и чем украсить вкусный десерт, то обязательно посмотрите этот материал.

В целом все достаточно просто.Все, что вам нужно, это желание, и у вас все получится. И в этом вам помогут пять рецептов и одно видео с подробным описанием.

Готовьте всегда в хорошем настроении и ваша выпечка всегда будет на высоте!

Торт «Зебра» в мультиварке пошагово

За долгую историю существования этого простого десерта хозяйки накопили множество рецептов вкуснейшего торта «Зебра». Для взбивания торта вам понадобятся:

• 300 г муки
• 250 г сахарного песка
• сметана 200 г средней жирности,
• немного сливочного или растительного масла для смазки формы и в тесто,
• для выпечки пакетик для порошка
• какао 1,5-2 ст.

Шоколадный торт «Зебра» приготовить в мультиварке очень просто. Для начала нужно взбить яйца с сахаром до получения массы с пузырьками. Добавить масло, выдержанное при комнатной температуре. Все перемешиваем. Отдельно смешайте муку и разрыхлитель. Смешиваем все компоненты между собой, замешивая тесто до получения жидкой сметаны. Чтобы получить в домашних условиях красивый торт, похожий на цвет настоящей зебры, следующий этап рецепта предполагает разделение теста на две порции.Одну порцию оставляем, а во вторую — добавляем какао.

Затем поочередно по одной ложке засыпать оба вида теста в емкость мультиварки. Не забудьте предварительно смазать емкость маслом. Как только тесто закончится, делаем красивые узоры зубочисткой на верхней части заготовки. Оригинальный торт Зебра с какао готовится в мультиварке 60 минут.

Домашний пирог «Зебра» на кисломолоке

Если вас интересуют рецепты недорогого, но вкусного пирога «Зебра», остановитесь на варианте с использованием простокваши.Для приготовления необходимы следующие компоненты:

• 200 г простокваши,
• 2 яйца,
• 200-250 г сахара,
• столовая ложка какао
• муки,
• разрыхлитель
• ванилин.

Хозяйки утверждают, что это лучший рецепт вкуснейшего торта, который готовится из недорогих продуктов. Процесс изготовления прост:

• яйца смешать с сахаром в комбайне,
• залить простоквашу в полученное тесто,
• всыпать муку, хорошо вымесить
• добавить ванилин, разрыхлитель в массу,
• довести массу до желаемой консистенции сметаны.

Домашний пирог «Зебра» на простокваше получится отличным по вкусу, если всю массу распределить ровно на две порции. В одну нужно добавить какао, хорошо перемешать. Форму для запекания обильно смазываем маслом, а ложками поочередно выкладываем белое и темное тесто. Бисквитный торт «Зебра» по вкусному и простому рецепту выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Торт «Зебра», кофе на манке

Начинающие кулинары часто балуют своих домочадцев простым тортом, похожим на яркую зебру.В классическом рецепте всегда присутствует сметана. А вот пирог под названием Зебра можно приготовить и без сметаны. Положительное качество этого блюда в том, что в обычных домашних условиях можно испечь торт, используя любой кисломолочный продукт, не портящий вкусовые качества зебры.

Вам понадобятся следующие продукты:

• стакан кефира,
• стакан сахарного песка
• 100 г масла или маргарина для выпечки,
• три яйца,
• один стакан муки и манной крупы,
• столовая ложка какао,
• корица, кофе, ванилин.

Сначала мы завариваем кофейный напиток, смешивая 50 граммов воды и чайную ложку кофе. В отдельной посуде смешать яйца с сахаром, добавить кофейный напиток, кефир и масло. Все компоненты хорошо перемешать, чтобы получилась вкусная масса.

В другой емкости смешиваем сыпучие компоненты и осторожно порциями вводим их в жидкую массу. Замешиваем продукты, добиваясь однородности теста без комков. Отливаем половину заготовки и добавляем какао. Еще раз вымесить и выложить в форму для запекания.Чтобы получился красивый узорчатый бисквит, тесто для Зебры выкладываем понемногу, чередуя два вида теста, приготовленного по рецепту без сметаны.

Выпекаем в духовке 40-60 минут при обычной для бисквита зебре температуре, не выше 200 градусов.

Сливочный кофе «Зебра»

Чтобы порадовать свой дом нежным десертом, приготовьте торт «Зебра» без добавления сметаны. Готовим ингредиенты для двух видов теста: кофейного и сливочного.В первом случае вам потребуется:

• стакан сахара
• 50 гр кофе, какао
• 100 г свежего молока,
• муки,
• 1 куриный яичный белок
• стакан воды, поваренная соль.

Из этих простых ингредиентов получится восхитительный пирог под названием «Зебра», если следовать пошаговым инструкциям рецепта.

Для второго вида теста вам потребуется:

• стакан сахара
• 200 г сметаны,
• 200 г муки
• 200 г масла,
• соды или разрыхлителя.

Смешиваем ингредиенты по первому рецепту, предварительно приготовив кофе с добавлением молока и какао. По консистенции тесто не должно быть густым, похожим на сметану. Аналогично смешиваем ингредиенты второго рецепта, получая нежное кремообразное тесто с чуть желтоватым оттенком. Выкладываем тесто слоями в емкость, чередуя кофейную массу со сливками.

Выпекаем лучший пирог по простому рецепту 25-30 минут.Приготовив такой десерт «Зебра», мы убедились, что он хороший. Возьмите на заметку один из предложенных рецептов и порадуйте свою семью знакомым с детства вкусом!

История торта «Зебра»

Пирог «Зебра» в контексте напоминает полоски того же животного , поэтому неудивительно, что он получил именно такое название. Еще есть одноименный торт, только там чередование темных и светлых тонов происходит не в одном торте, как в нашем случае, а в нескольких коржах разного цвета.Сегодня разберемся, как приготовить тесто и испечь торт Зебра в домашних условиях по классическому рецепту с фото пошагово с некоторыми интересными дополнениями.

На манок

• 250 г манной крупы
• 300 мл кефира,
• 4 яйца,
• 250 г сахарного песка
• 20 г кофе растворимого
• 90 г муки
• 5 г соды.

Рецепт маннового пирога «Зебра» без добавления сметаны:

1. Взбить яично-сахарную смесь миксером.
2. Соду и муку просеять порциями, перемешивать до тех пор, пока не исчезнут комочки.
3. В отдельной посуде соединить кефир и манку, оставить на 20-30 минут — необходимо, чтобы смесь поднялась, после чего ее необходимо смешать с основным составом.
4. Тесто разделить пополам. Растворите кофе в 45 мл кипятка и добавьте к одной из частей.

Продолжительность запекания — полчаса при температуре 160 градусов.

Белковый крем для вкусного десерта

Этот крем выгодно смотрится как украшение для торта.Впрочем, им можно и лепешки замочить. Его секрет в тщательном и долгом взбивании, поэтому без миксера не обойтись. Для реализации рецепта необходимо взять:

• четыре яичных белка
• стакан сахара
• треть чайной ложки лимонной кислоты.

Конечно, нужно выбирать только свежие яйца. С помощью миксера взбейте охлажденные белки, добавьте к ним сахар и лимонную кислоту. Снова перемешайте ингредиенты, чтобы они растворились. После того, как отправят таз на водяную баню, продолжайте взбивать еще десять минут.Затем снимите крем с водяной бани и вымесите еще пять минут. Примечательно, что можно использовать любой пищевой краситель и сделать крем любого цвета.

Сливочный кофе Зебра

Рецепт достаточно простой, получится очень оригинальный торт. Мы не будем использовать дорогие продукты, чтобы не было лишних хлопот. Вы сами будете поражены красотой и вкусом торта.

Для кофейного теста:

• сахар на 1 час
• молотый кофе 50-60 г.
• молоко 0,5 часа
• 1 час мука
• вода 0,8 часа
• яичный белок 1 шт.
• соль на кончике ножа.

Для кремового теста:

• сахар на 1 час
• сметана 0,2 л.
• белая мука 1 ч.
• масло сливочное 200 г
• гашеная сода для пола ч. Яичный белок взбить с сахаром до образования пены, снова подсластить массу и взбить.Вылейте массу в приготовленную ранее жидкость. Добавить муку с содой и замесить тесто.
• Выложить тесто на форму, предварительно смазанную маслом. Слои попеременно.
• Отправляем в духовку на 25 минут, при этом температура должна быть 180 градусов.

  Сметана классическая

  Сметану лучше брать густую, с высоким процентом жирности. С помощью высокоскоростного миксера смешать сметану (500 г) с сахарной пудрой (200 г). Получаем густую массу, однородную и стабильную.Если сметана не дает густоты, можно использовать специальный загуститель на основе крахмала. Когда масса приобрела необходимую консистенцию, а сахар полностью растворился, добавить к ней измельченную цедру лимона и 1-2 столовые ложки лимонного сока.

  Полученный крем приятно оттеняет шоколадную сладость торта цитрусовым оттенком.

  Крем со сгущенным маслом

  Еще один классический вариант для любителей жирных кремов. Однако масло можно заменить сметаной, чтобы получить более нежную консистенцию.

  Две банки вареной сгущенки слегка взбить миксером для воздушности. Добавить мягкое масло (150 г) или сметану, взбивать на средней скорости 10 минут. При желании можно ароматизировать массу экстрактом ванили или ароматными пищевыми эссенциями.

  Творожный крем «сливочный сыр»

  Этот стабильный густой крем подходит для торта из нескольких песочных коржей или маленьких полосатых кексов. При желании в него добавляют ароматизирующие экстракты или красители, например, какао.

  Для начала взбейте мягкое сливочное масло (100 г), пока оно не станет белым.Затем добавить сахарную пудру (60 г) и растереть 5-7 минут до полного растворения. На этом этапе в массу добавляются добавки. Не переставая работать миксером, добавить немного творога, продолжая взбивать до однородной массы. Итого сыра на это количество масла должно быть 300 грамм. Если вы будете работать со смесью слишком долго, она может расслоиться. Полученную массу держим в холодильнике, приступая к работе после полного застывания.

  Пирог «Зебра» с тыквой и творогом

  Разноцветный полосатый пирог можно приготовить без добавления какао и масла.

  Продукция:

  • мякоть тыквы — 400-450 гр.,
  • творог — 240 гр.,
  • мед — 2 ст. Л.,
  • крахмал — 2 ст.,
  • яйцо — 2 шт. ,
  • разрыхлитель — 1 ч. Ложка,
  • апельсин — 1 шт.

  Производство:

  1. Нарезать тыкву произвольными небольшими кусочками и положить в кастрюлю.
  2. Тушить на слабом огне до мягкости, добавить по ложке меда и крахмала.
  3. Натереть цедру апельсина и добавить к тыкве.
  4. Взбейте блендером до однородной массы, добавив одно яйцо.
  5. Если окажется слишком жидкой, можно добавить немного крахмала или муки.
  6. В отдельной миске смешайте творог с оставшимся крахмалом и медом. Добавьте яйцо.
  7. Смажьте сковороду маслом и накройте калькой.
  8. Выкладываем пласты из тыквенного и творожного теста, начиная с центра.
  9. Выпекать на среднем огне до готовности.
  10. Дать остыть, перевернуть на тарелку и удалить кальку.

  Как приготовить пирог с зеброй: нюансы и хитрости

  Особенность рецепта пирога «Зебра» в том, что он имеет множество разновидностей. Чаще всего это масляный бисквит или песочное тесто. Но возможны и другие варианты: без масла, без яиц, так называемые экономичные варианты для тех, кто ограничивает себя в определенных продуктах. Чаще всего в тесто добавляют соду или разрыхлитель, но есть и альтернатива дрожжам на масляной основе, похожая на пасхальный кулич.

  Название десерта «говорящее»: внешне торт напоминает знаменитое африканское животное.Слои перемешиваются зубочисткой, в результате поверхность получается очень живописной за счет красивых кремово-шоколадных пятен. Несмотря на сложное переплетение узоров и кажущуюся сложность рецепта, приготовить его очень просто. Особенно если руководствоваться пошаговыми фотографиями и применять на практике несколько хитростей:

  1. Для начала нужно определиться, какой тип теста будет использоваться. Есть несколько вариантов: песочное, классическое, масляное, кефирное, с творогом, дрожжевое или бездрожжевое.Самым вкусным считается масляный бисквит с повышенным содержанием жира: сливочного или топленого масла, сметаны. Вы можете приготовить основу из песка без яиц или любого другого на ваш выбор.
  2. Чтобы получить разводы, нужно разделить тесто на 2 половинки. Один «раскрасить» коричневым порошком какао или растопленным шоколадом, другой оставить как есть или добавить ванилин. Если хотите, чтобы преобладал шоколадный оттенок, 2 части делают неравными.
  3. По консистенции должна быть как у густой манной крупы. Для проверки используется такой трюк: основа для торта не стекает с ложки, а медленно сползает с нее.
  4. Какао необходимо сначала растворить в небольшом количестве горячего молока или воды. Это нужно не только для лучшего растворения порошка. А еще — для поддержания вязкой консистенции, так как несколько столовых ложек какао делают тесто густым.
  5. Если на праздник планируется торт, его вполне можно заменить одним из вариантов Зебры. Бисквит из дрожжевого масла получается высоким и пышным, а шоколадная глазурь сверху делает его более изысканным. По бокам можно оставить выпечку открытой, чтобы гости могли насладиться сочетанием слоев шоколада и сливок.
  6. Для запекания понадобится удобная круглая форма, ковш и несколько зубочисток или заостренных палочек для перемешивания слоев.
  7. Торт интересен именно своими узорами, поэтому его часто делают высоким. Высота не должна быть меньше 5 см.
  8. Духовку заранее разогревают до температуры не менее 180 ° C, чтобы пирог хорошо пропекся изнутри.
  9. Время выпечки зависит от нескольких факторов, не менее 30 минут.

  Сделать такой домашний десерт совсем несложно.Есть несколько вариантов, но чаще всего торт оставляют «голым». Волнообразный узор намного проще кремовой кучи, и выглядит не менее оригинально.

  Хотя есть еще разные идеи: например, посыпать поверхность сахарной пудрой. Можно — по трафарету, имитируя такие же полосы или нанести поздравительную надпись. Какао также используется для оформления верха.

  Dessert story

  Имя мастера, первым создавшего такой оригинальный торт, доподлинно неизвестно.Но произошло это в последнее десятилетие существования Советского Союза. Это был период тотального дефицита и отсутствия эксцессов у большей части населения страны. Однако основные ингредиенты для пирога можно было купить. И этим пользовались многие хозяйки. Рецепт записывался в тетрадях и передавался из уст в уста. Сегодня такой метод назвали бы «вирусной рекламой». И тогда пирог стал настоящим бестселлером кулинарного мастерства, покорил сердца хозяек и продолжает это делать по сей день.

  Со сливками

  • Время приготовления: 1 час.
  • Порций в упаковке: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 300 ккал.
  • Назначение: на праздник.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность подготовки: сложно.

  Вершиной кулинарного искусства, которого можно достичь в домашних условиях, станет торт «Зебра с кремом», который обеспечит красивую гладкую поверхность, притягивающую взгляд. Шоколадная глазурь для торта станет эффектным украшением, особенно если вы приготовили ее к праздничному обеду: ведь такое оформление ассоциируется с профессиональным дизайном в кондитерских!

  • яйца — 3 шт.,
  • сахарный песок — 300 г,
  • масло сливочное — 80 г,
  • 15% сметана — стакан,
  • мука — 300 г
  • сода — 10 г
  • уксус — 20 мл
  • Какао — 90 г
  • сахар — ½ стакана,
  • молоко — 100 мл.
  1. Влить во взбитую яично-сахарную массу порцию сметаны, топленого масла, всыпать муку. Ввести соду, гашеную уксусом. Тесто разделить пополам, сделать один корж темным.
  2. Выложить слоями тесто на дно формы, выпекать полчаса при 180 градусах.
  3. Отварить какао для глазури, молоко, немного масла, охладить до загустения.
  4. Сделайте сливочно-сахарный крем.
  5. Корочку разрезать пополам, пропитать кремом, смазать глазурью.

  Советы по приготовлению

  При замешивании теста и выпекании пирога «Зебра» на молоке следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Важно заливать тесто в форму ковшами разного размера. Также можно использовать столовые ложки, поочередно вливая то 6 ст.л., затем 2 ст. л.Темного теста должно быть в 2-3 раза меньше белого. Затем при запекании полоски распределяются равномерно.
  • Готовый корж нужно остудить на решетке, перевернув вверх дном.
  • «Зебра» выглядит настолько эффектно, что не нуждается в дополнительном украшении. А чтобы торт получился еще наряднее, добавив в форму весь объем теста, можно сделать узор паутины. Для этого нужно несколько раз провести зубочисткой от центра теста к краям, образовав узор, похожий на паутину.
  • Если в качестве основы для торта будет использован торт, то его нужно поставить в холодильник минимум на 6 часов, предварительно обернув пищевой пленкой, чтобы «отдыхал». После этого легче будет разрезать на 2 коржа.

  Со сгущенкой

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Порций в упаковке: 8 персон.
  • Калорийность: 242 ккал.
  • Назначение: на десерт
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: легкий.

  Самым простым вариантом будет торт зебра со сгущенкой, сделанный из уже готовых вафельных коржей. Готовится такое лакомство очень быстро, но требует длительного настоя на полке холодильника, чтобы слои пропитались сливками из сгущенки. С таким блюдом справится даже совсем юная неопытная хозяйка.

  • вафельные коржи — 4 шт.,
  • шоколадные вафельные коржи — 4 шт.,
  • молочный шоколад — 35 г,
  • сгущенка — 300 г,
  • вареная сгущенка — 300 г,
  • физалис — 5 шт.
  1. Шоколадный торт смазать сгущенкой, сверху уложить обычный лист, замочить в вареной сгущенке. Чередуйте слои.
  2. Посыпать тертым шоколадом, украсить физалисом.
  3. Оставить на 4 часа в холодильнике.

  Секрет «Зебры» в заливке теста

  Такой же полосатый торт получается благодаря хитрому способу заливки теста в форму. Главный секрет — отсутствие спешки. Не нужно спешить выливать всю массу из емкости, в которой мы ее замешивали, в форму.Лучше потратить немного больше времени, но добиться идеальных полос.

  Для заливки нам понадобится столовая ложка и терпение. Вместо ложки можно взять черпак. Традиционно они начинают с порции легкого теста, но вы можете действовать против правил, сделав свою зебру полосатой на спине. В центр формы выложите две столовые ложки теста. Затем нужно подождать, пока он не распространился по форме: если у него правильная текстура, это не займет много времени. Когда тесто растеклось, в середину лужи выкладываем еще две столовые ложки теста другого цвета — и снова ждем.Таким образом, заполняем форму всем количеством теста обоих цветов.

  Для пирога будет достаточно одного толстого коржа. Можно сделать несколько тонких коржей, намазав их кремом по вкусу. Техника поочередной выкладки и раскладывания позволяет изготавливать коржи в полоску любого цвета. Но светлый шоколадный вариант — неизменная классика.

  Формование и выпечка пирога в духовке

  Почему именно «Зебра»? А все потому, что тесто заливается в форму по одному, в результате чего пирог в разрезе получается полоской: белый цвет чередуется с темным.

  Для достижения этого эффекта тесто необходимо «собрать» следующим образом:

  • Приготовьте форму для выпечки. Для этого его дно и стенки необходимо смазать маслом.
  • Вылейте большую ложку ванильного белого теста в центр подготовленной формы. Затем небольшой половник шоколада — строго по центру.
  • В той же последовательности заполните всю форму. В результате теста должен получиться красивый причудливый узор.
  • Духовку разогреть до 175 ° и выложить в форму с тестом.
  • Выпекать торт 40 минут. Узнать, готов ли он, можно с помощью деревянной палочки — она ​​должна выходить из теста сухой.

  Лимонный крем: кисло-десертный

  Если вы хотите добавить кислинку пирогу «Зебра», воспользуйтесь этим кремом. Для его приготовления нужно взять:

  • четыре лимона
  • 150 грамм сахара
  • три яйца,
  • столовую ложку кукурузного крахмала.

  Лимоны вымыть, удалить с них цедру, натереть на терке.Выложите в миску. Из лимонов выжимают сок и добавляют в цедру. Положить сахар и крахмал, поставить на медленный огонь. Отдельно взбить яйца. Когда сок закипит, тонкой струйкой влить яйца, помешивая. После приготовления лимонный крем на сильном огне еще несколько минут, чтобы он стал густым. После крем остыть и переложить в стеклянную емкость. Его можно использовать сразу, но можно подготовить для использования в будущем. Такой вариант хорош не только для торта в полоску, но и как приятное дополнение к любой выпечке.

  Поделиться

  Штифт

  Твитнуть

  Отправить

  Поделиться

  Отправить

  Посмотрите видео: Рецепт торта «Зебра» (август 2021 г.).

Домашний торт «Зебра» в мультиварке

В наши дни успешная женщина, много времени проводящая на работе, не успевает полноценно готовить обеды и ужины для членов семьи ..

Но прогресс не стоит на месте, а производители современной бытовой техники стараются облегчить работу и время, которое женщина проводит на кухне за приготовлением пищи, выпуская различные приспособления, облегчающие эти процессы..

Одним из таких помощников на кухне была мультиварка, которая справляется с различными задачами приготовления — будь то каша, плов, наваристый суп или десерт.

Так почему бы не побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, положив всего лишь одну порцию. минимум продуктов и трудоемкость?

Это такая выпечка, которая может быть пирогом с зеброй в мультиварке ..

А для творческих людей он находка.

Ведь при желании однотонные полосы можно превратить в красивые узоры, которые всех удивят.

Приступим!

Пошаговый рецепт приготовления пирога с зеброй в мультиварке

Яйцо — Масло растительное немного —

Ингредиенты	количество
Сахар —	1 стакан
Мука для выпечки —
4 шт.
Сметана жирность 25% —	250 г
Какао-порошок —	3 ст. ложки
Разрыхлитель —	1 упаковка
Плитка темного или молочного шоколада —	по желанию
Соль —	щепотка
Маргарин 975 974	1 ст.ложка
Время приготовления: 120 минут	Калорий на 100 грамм: 295 Ккал

1. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом с помощью силиконовой щетки. Также для смазки можно использовать кусочек сливочного масла или остатки масла на упаковке.
2. Если вы не уверены, что торт не прилипнет к чаше, можно отдельно вырезать из пергамента подходящий кружок для запекания, либо использовать специальный силиконовый коврик.
3. Смешать две столовые ложки муки и чайную ложку какао-порошка в небольшой миске или миске, присыпать этой смесью смазанную маслом форму.
4. Яйца, конечно же комнатной температуры, взбить с добавлением сахара и щепотки соль, пока яичная масса не загустеет и не станет светлой.
5. Оставшееся масло растопить в ложке на плите. Также можно использовать микроволновую печь, но во избежание разбрызгивания на ее поверхность рекомендуется накрывать чашку с маслом специальной крышкой или блюдцем.
6. Добавить к яичной массе топленое масло и сметану, продолжая перемешивать массу.
7. После тщательного перемешивания в массу небольшими порциями добавляют муку и разрыхлитель и перемешивают до тех пор, пока в тесте не останутся комочки.
8. Вылейте треть теста в отдельную миску, всыпьте в нее какао-порошок и перемешайте хорошо со столовой ложкой, затем взбейте.
9. Натереть плитку шоколада.
10. На дно смазанной маслом мультиварки положить тонкий слой белого теста, посыпать его шоколадной крошкой и выложить на небольшом расстоянии друг от друга по столовой ложке теста с добавлением какао-порошка.Повторить слои теста и шоколадный слой.
11. Возьмите чайную ложку и из середины перемешайте тесто, вращая его в одном направлении. Какао поднимется, и на поверхности появятся коричневые полоски теста.
12. Задайте форму в мультиварке, включив специальный режим «Выпечка», и выпекайте пирог не менее 45 минут. Если модель мультиварки обычная и в ней нет верхнего 3D нагрева для получения золотистой корочки, пирог «Зебра» можно аккуратно перевернуть и поджарить снизу, чтобы он выглядел аппетитнее.С приготовлением торта «Зебра» отлично справится мультиварка любой модели: Panasonic, Polaris и другие.
13. Готовый торт охладить, разрезать пополам и смазать растопленным со сливочным маслом шоколадом, этой же смесью залить верх коржа и посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком.
14. Поставить торт на время в прохладное место, чтобы сливки схватились, после чего его можно подавать на стол.

Хитрости приготовления торта «Зебра» в мультиварке

Вместо шоколада В батончике можно использовать специальные кондитерские «пуговицы» из шоколада, либо использовать упаковку драже M&M, они растают при выпечке и придадут блюду дополнительный аромат какао.

Чтобы достать пирог «Зебра» из чаши мультиварки Redmond, не разбивая его, можно установить в него пароварку и перевернуть форму.

В этом случае торт будет на решетке.

Таким образом можно еще достаточно быстро охладить ..

Украсить торт можно не только шоколадной глазурью, но и кремовой.

Для этого взбиваем жирную сметану с сахаром и можно украсить торт.

Хотите чего-нибудь легкого, но сытного? Рецепт греческого салата.Как раз то, что вам нужно! Не утяжеляет живот и не вредит фигуре.

Хорошо, когда собраны рецепты новогодних салатов. В этой статье вы найдете пошаговое приготовление лучших рождественских салатов.

Что вы знаете о клюкве? О пользе и вреде этой ягоды можно узнать на https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/klyukva-polza-i-vred.html

При желании можно добавить в глазурь:

• корица ;
• ваниль;
• цедра лимона или апельсина;
• светлое варенье или варенье.

Дополнительно торт можно украсить сушеными орехами, например, лепестками миндаля или ореховой крошкой.

Подходит для украшения и фундук, или других видов орехов.

Добавление молока в тесто обычно не требуется, но если сметана густая, то рекомендуется добавить 50 мл, чтобы тесто стало более податливым, а какао-порошок хорошо перемешался.

Если вы планируете приготовить десерт для взрослых, в шоколадную глазурь можно добавить совсем немного алкоголя, например, виски или бренди..

Это придаст домашней выпечке дополнительный аромат и усилит вкус шоколадной глазури.

Определенные рецепты каждая хозяйка называет по-своему ..

Например, в следующем видео вы можете увидеть процесс приготовления мраморный торт.

Как оказалось, это наш торт «Зебра» под другим названием.

Списки продуктов — Википедия

Это упорядоченный по категориям список продуктов .Пища — это любое вещество ^[1] , потребляемое для обеспечения питательной поддержки организма. Он производится растениями или животными и содержит важные питательные вещества, такие как углеводы, жиры, белки, витамины или минералы. Вещество попадает в организм и усваивается клетками организма, чтобы производить энергию, поддерживать жизнь или стимулировать рост.

Bạn đang xem: Списки продуктов — Википедия

Примечание: из-за большого количества существующих продуктов питания эта статья ограничена организацией по категориям на основе основных подкатегорий на странице категории «Продукты питания», а также с информацией об основных категориальных темах и ссылками на статью списка .

Основные продукты [править]

Бобовые [править]

• Съедобные бобовые
  • Бобовые выращиваются в сельском хозяйстве, в первую очередь, для производства семян продовольственного зерна (например, бобов и чечевицы или, как правило, зернобобовых), на корм для скота и силос, а также в качестве сидератов, улучшающих почву. Бобовые примечательны тем, что у большинства из них есть симбиотические азотфиксирующие бактерии в структурах, называемых корневыми клубеньками. К хорошо известным бобовым относятся: люцерна, клевер, горох, фасоль, чечевица, люпин, мескит, рожковое дерево, соевые бобы, арахис и тамаринд.
    • Список семян съедобных
    • Перечень бобовых блюд
    • Список блюд из тофу

Съедобные растения [править]

• Фрукты — В обиходе под фруктами обычно понимаются сладкие или кислые и съедобные в сыром виде мясистые семенные структуры растения, такие как яблоки, апельсины, виноград, клубника, бананы и лимоны. С другой стороны, ботаническое значение слова «фрукт» включает в себя множество структур, которые обычно не называют «фруктами», например стручки фасоли, зерна кукурузы, зерна пшеницы и помидоры. ^{[2] [3]}

• Список кулинарных фруктов
• Список цитрусовых
• Список кокосовых блюд
• Список фруктовых блюд

• Список блюд из яблок
• Список блюд из авокадо
• Список банановых блюд
• Список блюд из вишни
• Список виноградных блюд
• Список лимонных блюд и напитков
• Перечень блюд из дыни
• Список блюд из сливы
• Перечень кабачков и блюд из тыквы

• Список садовых растений
• Список растений, используемых в южноазиатской кухне

• Съедобные клубни — Не все клубни съедобны.К ним относятся картофель, сладкий картофель и ямс. Клубни — это различные типы модифицированных структур растений, которые увеличиваются для хранения питательных веществ. Они используются растениями, чтобы пережить зиму или засушливые месяцы, чтобы обеспечить энергией и питательными веществами для возобновления роста в течение следующего вегетационного периода, а также как средство бесполого размножения. ^[4] Имеется стебля и корневых клубней.

• Перечень корнеплодов
• Перечень блюд из картофеля
• Список сортов сладкого картофеля

• Овощи — в кулинарии овощ — это съедобное растение или его часть, предназначенные для приготовления или употребления в пищу в сыром виде. ^[5]

• Перечень овощей
• Перечень листовых овощей
• Перечень овощных блюд

• Список блюд из капусты
• Список блюд из моркови
• Список блюд из баклажанов
• Список блюд из лука

Съедобные грибы [править]

• Съедобные грибы — съедобные грибы представляют собой мясистые и съедобные плодовые тела нескольких видов макрогрибов (грибов, которые имеют структуру плодов, достаточно большую, чтобы ее можно было увидеть невооруженным глазом).Они могут появляться либо под землей (гипогеозные), либо над землей (эпигеозные), где их можно собирать вручную. ^[6] Съедобность можно определить по критериям, которые включают отсутствие ядовитого воздействия на человека и желаемый вкус и аромат. ^{[7] [8]}

• Съедобный гриб
• Список грибных блюд

Орехи и семена съедобные [править]

• Съедобные орехи и семена — орех — это плод, состоящий из твердой скорлупы и семени, при этом плод с твердой оболочкой не раскрывается для высвобождения семени (нерастрескивающийся).В кулинарном контексте большое количество сушеных семян часто называют орехами, но в ботаническом контексте только те, которые содержат нерасторопные фрукты, считаются настоящими орехами. Перевод слова «орех» на некоторые языки часто требует перефразирования, поскольку это слово неоднозначно.

Многие семена съедобны, и большая часть человеческих калорий поступает из семян, ^[9] особенно из злаков, бобовых и орехов. Семена также являются источником большинства кулинарных масел, многих напитков и специй, а также некоторых важных пищевых добавок.

• Перечень кулинарных орехов
• Список семян съедобных
• Список блюд из семян кунжута

Хлебобулочные изделия [править]

Хлебобулочные изделия готовятся путем запекания — метода приготовления пищи с использованием длительного сухого тепла.

Хлеб [править]

• Хлеб — основной продукт питания, приготовленный из теста из муки и воды, обычно путем выпечки. На протяжении всей записанной истории он был популярен во всем мире и является одним из старейших продуктов питания человечества, имевших важное значение с момента зарождения сельского хозяйства.

• Список американских хлебов
• Перечень товарных наименований хлеба
• Список булочек
• Список булочек
• Список британских хлебов
• Список индийских хлебов
• Список пакистанских хлебов
• Список быстрого приготовления
• Список сладкого хлеба

Молочные продукты [править]

• Молочные продукты — молочные продукты — продукты питания, произведенные из молока млекопитающих.Молочные продукты, как правило, представляют собой высококалорийные пищевые продукты. Завод по переработке молока называется молочным или молочным заводом. Помимо младенцев, находящихся на грудном вскармливании, люди потребляют молочные продукты в основном из коровьего молока, но козы, овцы, яки, лошади, верблюды и другие млекопитающие являются другими источниками молочных продуктов, потребляемых людьми.

• Перечень масличных блюд
• Список сыров

Мясо [править]

• Мясо — мясо животных, употребляемое в пищу. ^{[10] : 1} Люди всеядны, ^{[11] [12] [13]} и с доисторических времен охотились и убивали животных для получения мяса. ^[13] Появление цивилизации позволило приручить животных, таких как куры, овцы, свиньи и крупный рогатый скот, и, в конечном итоге, использовать их в производстве мяса в промышленных масштабах. Сегодня люди потребляют не только курицу, баранину, свинину и говядину, но и мясо верблюда, лошади, собаки, кошки, аллигатора, крокодила, черепахи, дельфина, эму, страуса, утки, оленя, зебры, водяного буйвола, кита, змеи, лягушка, морская свинка, кролик, белка, дикобраз и обезьяна.

• Перечень мясных блюд
• Блюда из говядины
• Блюда из курицы
• Список одомашненных мясных животных
• Список гамбургеров
• Список окороков
• Перечень шашлыков
• Список блюд из свинины

• Перечень колбасных блюд
• Список хот-догов

Яйца [править]

• Яйца — яйца откладываются самками животных многих разных видов, включая птиц, рептилий, земноводных и рыб, и люди ели их в течение тысяч лет. ^[14] Яйца птиц и рептилий состоят из защитной яичной скорлупы, белка (яичного белка) и желтка (яичного желтка), содержащихся в различных тонких оболочках. Популярными вариантами для употребления яиц являются курица, утка, перепела, икра и икра, но чаще всего люди потребляют куриное яйцо, причем в значительной степени.

• Список блюд из яиц
• Список яичных тем

• Партия чайных яиц с скорлупой, еще пропитанных отваром со специями и чаем, пример съедобных яиц

злаки [править]

• Зерновые — Настоящие злаки — это семена определенных видов трав.Кукуруза, пшеница и рис составляют около половины калорий, потребляемых людьми каждый год. Из зерна можно перемолоть муку для хлеба, пирожных, лапши и других пищевых продуктов. Их также можно отварить или приготовить на пару, целиком или измельчить, и есть в том виде, в каком они есть. Многие злаки являются основными продуктами питания или являются прошлым продуктом, обеспечивая значительную часть калорий там, где их едят.

Рис [править]

• Список рисовых лепешек
• Список блюд из риса

Другое [править]

• Список семян съедобных
• Перечень жареных изделий из теста

• Перечень разновидностей пончиков

Морепродукты [править]

• Морепродукты — морепродукты — это любая морская жизнь, которую люди считают пищей.Среди морепродуктов заметно преобладают рыба и моллюски. Моллюски включают различные виды моллюсков, ракообразных и иглокожих.

• Рыба — рыба употребляется в пищу многими видами, в том числе человеком. Слово «рыба» относится как к животному, так и к приготовленной из него пище. В кулинарии и рыболовстве термин «рыба» также включает моллюсков, таких как моллюски, ракообразные и иглокожие. Рыба была важным источником белка для людей на протяжении всей истории человечества.

• Блюда из трески
• Список блюд из сельди
• Перечень блюд из сырой рыбы

• Перечень блюд из морепродуктов
• Водоросли съедобные

• Морепродукты включают любые продукты, взятые из моря

Основные продукты питания [править]

• Основные продукты питания — основные продукты питания, иногда называемые основными продуктами питания или основными продуктами питания, — это продукты, которые едят регулярно и в таких количествах, что они составляют доминирующую часть стандартной диеты для данного населения, обеспечивая значительную часть потребностей в энергии. -богатые материалы и, как правило, значительная доля других питательных веществ.Большинство людей придерживаются диеты, состоящей из небольшого количества продуктов питания. ^[15] Большинство основных растительных продуктов получают либо из злаков, таких как пшеница, ячмень, рожь, кукуруза или рис, либо из крахмалистых клубней или корнеплодов, таких как картофель, ямс, таро и маниока. ^[16] Другие основные продукты питания включают бобовые (сушеные бобовые), саго (полученное из сердцевины пальмы саго) и фрукты, такие как хлебное дерево и бананы. ^[17] Из более чем 50 000 видов съедобных растений в мире только несколько сотен вносят значительный вклад в обеспечение человека продуктами питания.Всего 15 сельскохозяйственных культур обеспечивают 90 процентов мирового потребления энергии (без мяса), при этом рис, кукуруза и пшеница составляют две трети потребляемой человеком пищи. Только эти три продукта являются основным продуктом питания более 4 миллиардов человек. ^[18]

Готовые продукты [править]

Закуски [править]

• Закуски (также известные как закуски) — блюда, которые подают перед основными блюдами, обычно меньше, чем основные блюда, и часто предназначены для еды вручную (с минимальным использованием столового серебра).Закуски могут быть поданы к обеденному столу как часть трапезы, а могут быть поданы перед посадкой. Стационарные закуски, которые подают к столу, могут называться «столовые закуски». Пропущенные закуски могут называться «закусками в стиле дворецкого» или «закусками с дворецким».

Приправы [править]

• Приправы — приправа — это что-то вроде соуса, которое добавляется к некоторым продуктам для придания особого аромата, ^[19] или, в некоторых культурах, для дополнения блюда.Первоначально термин относился к маринованным или консервированным продуктам, но со временем значение изменилось. ^[20]

• Список фирменных приправ

Кондитерские изделия [править]

• Кондитерские изделия — кондитерские изделия или кондитерские изделия — это продукты питания с высоким содержанием сахара. Кондитерские изделия делятся на две широкие и несколько частично совпадающие категории: кондитерские изделия и кондитерские изделия из сахара. ^[21] Кондитерские изделия пекарей включают в себя в основном сладкую выпечку, торты и аналогичные хлебобулочные изделия. Сахарные кондитерские изделия включают сладости, засахаренные орехи, шоколад, жевательную резинку, сладости, пастилки и другие кондитерские изделия, которые в основном состоят из сахара. К кондитерским изделиям относятся сладкие продукты, сладости, сладкие добавки для пищеварения, сложные творения и что-то забавное и легкомысленное. ^[22]

• Список марок кондитерских изделий
• Список марок шоколадных плиток

• Список производителей готового шоколада

полуфабрикаты [править]

Десерты [править]

• Десерты — десерт — это типично сладкое блюдо, которым можно завершить трапезу.Обычно курс состоит из сладких блюд, но может включать и другие блюда.

• Списки по десертам (категория)

Дипы, пасты и пасты [править]

• Дипс — соус для дипинга или диппинга — обычная приправа ко многим блюдам. Соусы используются для придания еде вкуса или текстуры.
• Паста — пищевая паста представляет собой полужидкую коллоидную суспензию, эмульсию или агрегацию, используемую при приготовлении пищи или употребляемую непосредственно в виде пасты. ^[23] Пасты часто бывают очень пряными или ароматными.
• Паста — продукты, которые буквально намазывают, обычно ножом, на хлеб, крекеры или другие пищевые продукты. Спреды добавляют в пищу для придания вкуса и текстуры.

Сушеные продукты [править]

• Сушеные пищевые продукты — сушка — это метод консервирования пищевых продуктов, который заключается в удалении воды из пищевых продуктов, который подавляет рост бактерий и применяется во всем мире с древних времен для сохранения пищевых продуктов.Где и когда было изобретено обезвоживание как метод сохранения пищевых продуктов, было потеряно временем, однако самая ранняя известная практика сушки пищевых продуктов относится к 12000 г. до н.э. жителями современных регионов Ближнего Востока и Азии. ^[24]

• Сушенная на солнышке рыба

Пельмени [править]

• Вареники — вареные шарики из теста. Они основаны на муке, картофеле или хлебе и могут включать мясо, рыбу, овощи или сладости.Их можно приготовить путем варки, приготовления на пару, тушения, жарки или запекания. Пельмени наполняют самыми разнообразными начинками.

Быстрое питание [править]

• Фаст-фуд — фаст-фуд — это термин, которым обозначают еду, которая готовится и подается очень быстро. Впервые он был популярен в 1950-х годах в Соединенных Штатах. Хотя любое блюдо с малым временем приготовления может считаться фаст-фудом, обычно этот термин относится к еде, продаваемой в ресторане или магазине с предварительно нагретыми или предварительно приготовленными ингредиентами и подаваемой покупателю в упакованном виде на вынос / вынос.Рестораны быстрого питания традиционно разделены способностью подавать еду через проезжую часть. Термин «фаст-фуд» был обнаружен в словаре Мерриама-Вебстера в 1951 году.

Ферментированные продукты [править]

• Ферментированные пищевые продукты (ферментация в пищевой промышленности) — ферментация в пищевой промышленности — это преобразование углеводов в спирты и углекислый газ или органические кислоты с использованием дрожжей, бактерий или их комбинации в анаэробных условиях. Ферментация обычно подразумевает, что действие микроорганизмов желательно.Наука о ферментации также известна как зимология или зимургия.

Халяльная еда [править]

• Халяльная еда — Исламская юриспруденция по отношению к исламским законам о питании определяет, какие продукты являются халяльными («законными»), а какие — харам («незаконными»). Это происходит из заповедей, содержащихся в Коране, священной книге ислама, а также в хадисах и сунне, библиотеках, каталогизирующих то, что, как сообщается, говорил и делал Мухаммед.

• Перечень халяльной и кошерной рыбы

Кошерная еда [править]

• Кошерная еда — кошерная еда — это продукты, соответствующие требованиям кашрут (еврейский закон о питании).Пища, которую можно употреблять в соответствии с галаха (еврейский закон), на английском языке называется кошерный , от ашкеназского произношения еврейского термина kashér , что означает «пригодный» (в данном контексте, пригодный для употребления). Еда, которая не соответствует еврейскому закону, называется treif или treyf , что происходит от еврейского trāfáh .

Лапша [править]

• Лапша — Лапша — это один из основных продуктов питания ^[25] , приготовленный из некоторого типа пресного теста, который раскатывают и нарезают одной из множества форм.Хотя длинные и тонкие полоски могут быть наиболее распространенными, многие разновидности лапши нарезают волнами, спиралями, трубочками, нитками или ракушками, складывают или разрезают на другие формы. Лапшу обычно готовят в кипящей воде, иногда с добавлением растительного масла или соли. Их часто жарят на сковороде или во фритюре. Лапшу часто подают с соусом или в супе. Лапшу можно хранить в холодильнике для кратковременного хранения или сушить и хранить для будущего использования.

• Список макаронных изделий
• Список лапши
• Список блюд из лапши

Пироги [править]

• Пироги — пирог — это запеченное блюдо, которое обычно изготавливается из тестовой оболочки, которая покрывает или полностью содержит начинку из различных сладких или соленых ингредиентов.

• Перечень пирогов, пирогов и фанов

Салаты [править]

• Салаты — салат — это готовое к употреблению блюдо, часто содержащее листовые овощи, обычно подается охлажденным или при умеренной температуре и часто подается с соусом или заправкой. Салаты также могут содержать такие ингредиенты, как фрукты, зерно, мясо, морепродукты и сладости. Хотя во многих салатах используются сырые ингредиенты, в некоторых используются уже приготовленные.

Бутерброды [править]

• Бутерброды — сэндвич — это пищевой продукт, состоящий из одного или нескольких видов пищи, помещенных на или между ломтиками хлеба, или, в более общем смысле, любое блюдо, в котором два или более кусочка хлеба служат контейнером или оберткой для какой-либо другой пищи. ^{[26] [27] [28]} Изначально сэндвич был портативным продуктом питания или закусками, который начал свою популярность в основном в западном мире, но теперь встречается в различных вариантах во многих странах мира.

Соусы [править]

• Соусы — В кулинарии соус представляет собой жидкую, сливочную или полутвердую пищу, которую подают или используют для приготовления других пищевых продуктов. Соусы обычно не употребляются сами по себе; они добавляют аромат, влагу и визуальную привлекательность другому блюду. Соус — французское слово, произошедшее от латинского salsa , что означает соленый . Возможно, самый старый из зарегистрированных соусов — это гарум, рыбный соус, который использовали древние греки.

Закуски [править]

• Закуски — закуски — это порции пищи, часто меньшие, чем обычная еда, обычно съедаемые между приемами пищи. ^[29] Закуски бывают самых разных форм, включая упакованные и обработанные пищевые продукты, а также продукты, приготовленные из свежих продуктов в домашних условиях.

Супы [править]

• Супы — суп — это в основном жидкая пища, обычно подается теплой (но может быть прохладной или холодной), приготовленная путем объединения таких ингредиентов, как мясо и овощи, с бульоном, соком, водой или другой жидкостью. Горячие супы дополнительно характеризуются кипячением твердых ингредиентов в жидкости в кастрюле до тех пор, пока ароматы не будут извлечены, образуя бульон.

Рагу [править]

• Тушеное мясо — тушеное мясо — это комбинация твердых пищевых ингредиентов, приготовленных в жидкости и поданных в получившейся подливке. «Определение закуски на Dictionary.com». Получил обновление.

Внешние ссылки [править]

Викискладе есть медиафайлы по теме еды.

Найдите food в Wiktionary, бесплатном словаре.

Wikivoyage имеет путеводитель по еда .

Nguồn: https://usscienceeducation.com
Danh mục: Повседневная кулинария

.