Овощное рагу с кабачками и картошкой рецепт в мультиварке редмонд: Рагу в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Рагу в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Весна, лето и осень прекрасны тем, что в это время на прилавках базаров и супермаркетов появляются различные овощи, из которых можно приготовить многими любимое рагу.

Процесс приготовления овощного рагу в мультиварке очень прост: нужно очистить желаемые овощи, нарезать их, добавить специи и отправить готовиться на определенном режиме. С таким задание справится даже самый ленивый кулинар. Рагу замечательно подойдет для постного меню, для тех, кто худеет и для всех, кто любит тушеные вкусные и полезные овощи.

Итак, предлагаем попробовать себя в роли шеф-повара.

Рагу в мультиварке (с капустой и баклажанами)

Ингредиенты:

• Пару луковиц.
• 5-8 картофелин (в зависимости от размера).
• Капуста белокочанная (можно старая, можно молодая).
• Брокколи, цветная капуста (по наличию).
• Перец.
• Баклажан.
• Помидоры или томатная паста.
• Кабачок.
• Несколько морковок.
• Пару зубочков чеснока.
• Специи.
• Зелень.
• Масло растительное.

По желанию вы можете добавить в рагу кружочки колбасы, или куриные крылышки, или другое мясо.

Приготовление:

Все овощи моем и какие нужно очищаем от шелухи, кожуры или семечек. Все режем кубиками. Перец и морковку можно соломкой, луковицы можно полукольцами или даже натереть на терке (кому как нравится). Баклажаны нужно предварительно посолить и оставить на тарелке, чтобы ушла лишняя горечь с жидкостью.

Что касается помидоров, при их наличии — ошпариваем их и режем кубиками, при их отсутствии в блюдо кладем томатную пасту для цвета, но это не обязательно.

Включаем прибор, выбираем подходящую функцию для обработки овощей, например, «выпечка» или «жарка» и начинаем готовить наше рагу в мультиварке. Разогреваем несколько минут несколько ложек растительного масла или бекона (если рагу мясное), затем кладем лук и морковку, доводим до мягкости. Постепенно добавляем все ингредиенты и по несколько минут их обжариваем, помешивая.

Когда все обжарено, добавляем томатную пасту и устанавливаем режим «тушение».

Длительность готовки рагу в мультиварке от 40 до 60 минут в зависимости от количества ингредиентов и плотности картофеля, поскольку именно по нему определяют готовность блюда. Зелень кладут перед подачей или за несколько минут до выключения прибора.

Помимо перечисленных компонентов в блюдо можно добавлять горошек, стручковую фасоль, кукурузу, обычную фасоль и многое другое. Есть даже варианты готовки с тыквой.

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Ингредиенты для приготовления рагу с кабачками:

• пару кабачков;
• 4-6 картофелин;
• помидоры;
• сладкий перец;
• морковка и луковица;
• пару зубков чеснока;
• корень сельдерея, зелень;
• растительное масло;
• прованские травы, майоран;
• соль.

Каждый из видов овощей готовится разное время. Начинаем приготовление с ингредиентов, которые готовятся дольше всего. Это поможет избежать получения пюре с сырыми кусочками. Перемешивать овощи при тушении нельзя. Так они сохранят свою форму. Перед приготовлением, тщательно вымоем все овощи.

Очищаем морковь, нарезаем крупными брусочками. Вливаем растительное масло в мультиварку. Ставим на режим «Выпечка». Высыпаем морковь и даем потушиться. При этом, крышка мультиварки должна быть закрытой.

Режем луковицу. Добавляем к моркови. Сладкий перец режем пополам, чистим от семян. Нарезанные кубики отправляем в мультиварку, перемешиваем.

Кабачки и картофель очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками средних размеров. Закладываем в мультиварку сначала кабачки, а сверху картофель. Далее выкладываем нарезанные помидоры, мелко порубленный чеснок. Посыпаем солью и специями. Воду не добавляем, так как кабачки и помидоры пустят сок.

В режиме «Тушение» включаем мультиварку на 35 минут. После прозвучавшего сигнала о готовности аккуратно перемешать. Даем настояться около 10-15 минут. Украшаем зеленью перед подачей на стол. Общее время приготовления 45-50 минут.

Рагу с картошкой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления рагу с картошкой:

• 5 – 7 картофелин;
• мясо (филе курицы или свинина) – 500 гр.;
• капуста – 500 гр.;
• помидоры;
• сладкий перец;
• пару морковин и луковица;
• масло растительное;
• лавровый лист, кардамон;
• соль.

Мясо промываем и нарезаем кубиками со сторонами около 2 см. Устанавливаем режим «Выпечка». Заливаем в чашу растительное масло. Прожариваем мясо около 15 минут.
Мелкими кусочками режем морковь, лук и сладкий перец, очищенный от семян. Добавляем в мультиварку сначала морковь, тушим несколько минут. Затем лук, перец.

Брусочками такого же размера, как и для мяса, нарезаем очищенный картофель. Отправляем в чашу. Следом нашинкованную капусту и мелко нарезанные помидоры. Солим, добавляем специи и один стакан горячей воды.

Включаем программу «Тушение» на 30 минут. Общее время на приготовление рагу занимает около 50 минут. Готовое рагу с картофелем можно украсить порезанным зеленым луком.

Рагу в мультиварке скороварке, как приготовить вкусное овощное рагу в скороварке мультиварке Редмонд

Рагу в мультиварке скороварке

 Рецепт для мультиварки скороварки Редмонд 4506

Овощное рагу в мультиварке скороварке в начале апреля, вызывает только самые приятные чувства. Ведь за зиму организм скучает о свежих овощах. Кабачки, капуста, молодая морковка, картошка. Все это уже появляется на прилавках магазинов ранней весной. А что бы приготовить все эти продукты с большей пользой для организма, вам нужно попробовать приготовить рагу в мультиварке скороварке. В ней все овощи получаются очень нежными, насыщенными и сочными. А времени для приготовления такого овощного рагу в мультиварке скороварке Редмонд.

Такая прекрасная помощница необходима на каждой кухни, вы еще не купили такой агрегат? Тогда пора подумать об этом. Ведь вы сможете приготовить в мультиварке скороварке Редмонд много прекрасных и вкусных блюд экономя, при этом свое время. Ведь всеми любимы красный борщ, вы можете приготовить в скороварке за 20 минут на готовом бульоне, суп с грибами в скороварке, который так хорошо в осеннюю пору, вы можете приготовить так же за считанные минуты. Что тогда говорить о рагу?

Рагу в мультиварке скороварке по нашему рецепту с кабачком, готовить всего за 10 минут. Вот, правда. Вы не верите, тогда давайте готовить вместе. И вы убедитесь, что мультиварка скороварка Редмонд, и, правда, волшебный горшочек из сказки.

Ингредиенты для блюда «Рагу в мультиварке скороварке»:

• — кабачки;
• — капуста;
• — морковь;
• — лук;
• — картошка;
• — сладкий перец;
• — зелень;
• — 1 мультистакан воды;
• — специи по вкусу.

Как приготовить рагу в мультиварке скороварке из овощей:

Лук и морковку нарежьте кубиками. Можно морковку натереть на терке, но тогда вид готового рагу будет не такой красивый. Поэтому предлагаем-таки порезать морковку кубиками. Выложите лук и морковь в чашу мультиварки.

Налейте немного растительного масла. Выберите режим «Жарка». Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

Кабачок так же нарежьте кубиками. Молодой кабачок не нужно очищать от кожуры. Выложите кабачок к луку и морковки и тоже обжарьте его.

Следующим овощем идет картошка. Ее тоже можно обжарить. Вообще ее удобно обжарить отдельно на сковородке до румяной корочки, пока обжариваются другие овощи. Это сократит время приготовления рагу. Но можно обжарить картошку вместе со всеми овощами.

Вот они все обжаренные овощи.

Последней добавляем капусту. Ее обжаривать не нужно. Предлагаем вам вместо белокочанной капусты взять пекинскую капусту. Она более нежная  и не имеет специфического запаха.

Кладем к рагу специи. Черный перец, лавровый лист, соль. Добавляем воду. Одного мультистакана вполне достаточно. Овощи тоже дадут немного сока.

Закрываем крышку мультиварки скороварки плотно до упора. Клапан ставим в положение «Закрыто». Выбираем режим тушение. Выставляем минимальное время. Оно составляет 15 минут. Нам достаточно будет 10. Так что вы можете налить себе чая и посидеть на кухне, чтобы отключить скороварку вовремя. Но если вы знаете, что забудете про нее, то 15 минут не испортят рагу.

Готовое рагу подавайте со свежей зеленью и цельнозерновым хлебом. Приятного аппетита.

Овощное рагу в мультиварке скороварке «Дары осени»

На улице прохладная осень. Сезонные овощи по-тихоньку заканчиваются. Предлагаю воспользоваться этой ситуацией, и приготовить рагу из свежих овощей «Дары осени».

Рецепт для мультиварки Мулинекс (Moulinex CE500E32)

Такое яркое и вкусное блюдо станет тёплым лучиком солнышка за обеденным столом, или за ужином. Аппетитное, сытное, ароматное рагу, приготовленное с душой для самых близких людей,  не оставит вас равнодушными.

Рагу можно приготовить как на газовой плите, так и воспользоваться помощью мультиварки. Так как на моей кухне появилась классная помощница (у меня мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32), попробуем приготовить овощное рагу в мультиварке с функцией скороварки.

Итак, начинаем готовить.

Ингредиенты для блюда «Овощное рагу в мультиварке скороварке»:

• — кабачок 160 грамм;
• — помидоры 300 грамм;
• — перец сладкий 300 грамм;
• — патиссоны  70 грамм;
• — тыква 200 грамм;
• — картофель 300 грамм;
• — лук репчатый 90 грамм;
• — томатная паста 3 столовые ложки;
• — чеснок 4 зубка;
• — масло подсолнечное 40 мл;
• — мед 1 столовая ложка;
• — сок лимона 1 столовая ложка;
• — итальянские травы 1 чайная ложка;
• — соль по вкусу;
• — перец чёрный молотый по вкусу.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке скороварке:

 Очищаем от шелухи репчатый лук и чеснок. Лук нарезаем на небольшие кусочки, чеснок разрезаем на четыре части. Наливаем масло подсолнечное в чашу мультиварки. Закладываем лук и чеснок, добавляем итальянские травы. Запускаем программу «жарка» на 10 минут. Обжариваем овощи около пяти минут.

 На шестой минуте вводим томатную пасту и обжариваем до окончания режима «жарка». После отключаем данный режим.

 Теперь подготовим все оставшиеся подарки осени. Хорошо промоем в холодной воде, обсушим бумажным полотенцем. Очищаем что нужно от кожицы, удаляем плодоножки, обрезаем хвостики. Для такого блюда мне очень нравится крупная нарезка. Все овощи нарезаем крупными кусочками. Для удобства я перемешиваю все нарезанные составляющие в большой посуде. Приправляем по вкусу солью и молотым чёрным перцем, добавляем мёд и уксус.

 Все овощи закладываем в чашу мультиварки. Тут всё-таки нужно аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты пропитались ароматным маслом. Закрываем крышку. Включаем режим «тушение/овощи». Обычно автоматически выставляется 9 минут, но я выставила 13 минут. После включения программы, крышка автоматически заблокируется.

 После окончания тушения прозвучит звуковой сигнал. Отключаем программу, приоткрываем паровой клапан, выпускаем пар и открываем крышку.

Рагу из овощей «Дары осени» в мультиварке-скороварке готово. Пересыпаем в обычную кастрюлю, насыпаем в порционные тарелочки и подаём к обеденному столу со свежеиспечённым хлебушком. Попробуйте, этот так вкусно. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Рецепт «Овощное рагу в мультиварке скороварке» подготовила Svetlaya74

Добавить комментарий

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом вкусного овощного рагу с фаршем, приготовленного в мультиварке. Мясной фарш можно приготовить самостоятельно. Для этого филе необходимо разморозить, порезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Если используется мясо индейки или курочки для приготовления фарша, то кусочки можно пробить в блендере. А вот утиное или говяжье филе лучше пропускать через мясорубку.

Важными компонентами рагу являются овощи, можно добавлять самые разные. В холодное время года самым доступным является картофель, морковь и репчатый лук. Также можно добавлять замороженный или свежий кабачок. Его довольно часто продают в магазинах, либо летом заготовить молодой овощ. Кабачки следует замораживать в порезанном виде, например, кубиками или брусочками.

Овощное рагу с куриным фаршем понравится всем членам семьи. Ведь овощи, приготовленные с мясом, это всегда очень вкусно. А в мультиварке довольно легко готовится рагу и не нужно беспокоиться о том, что продукты пригорят ко дну кастрюли. Кушать такое блюдо нужно в горячем виде. На закуску можно приготовить гренки с чесноком или жаренные в кляре.

Ингредиенты для приготовления рагу

1. Фарш куриный – 250 г.
2. Оливковое масло – 20 мл.
3. Морковь – 1 шт.
4. Лук репчатый – 50 г.
5. Картофель – 2 шт.
6. Кабачки – 100 г.
7. Вода питьевая – 120 мл.
8. Черный перец – 0,4 ч.л.
9. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить вкусное овощное рагу с фаршем в мультиварке

Оливковое масло разогреть в программе «Жарка». Добавить в масло куриный фарш, обжарить его в течение 5 минут.

Очистить от шелухи луковицы, порезать небольшими кусками. Добавить к мясу репчатый лук, обжарить.

Очищенную морковку натереть на крупной терке. Овощ так же высыпать в чашу. Обжарить, перемешивая лопаткой. Процедура обжарки сделает рагу ароматным.

Молодые кабачки порезать кубиками. Добавить овощ в мультиварку. Если у кабачка твердая шкурка, то ее лучше срезать.

Почистить картошку, порезать маленькими кубиками. В рагу добавить картофель, перемешать содержимое.

Затем налить немного воды для тушения. Насыпать по вкусу черный перец и соль, перемешать, закрыть крышку. Готовить блюдо в опции «Тушение» 50 минут.

Горячее овощное рагу с фаршем подать к столу. Хорошее получается блюдо, можно его сделать для обеда или ужина. Дополнительно на стол можно подавать порезанный свежий редис, огурцы или другие закуски по вкусу. Приятного аппетита!

Рагу из замороженных овощей и фарша в мультиварке

Предлагаю приготовить очень вкусное рагу и овощей и фарша в мультиварке. Зимой такое блюдо можно готовить из замороженных овощных смесей, а также добавлять те овощи, которые у вас имеются. Фарш можно использовать мясной, куриный или из индейки. Я взяла фарш из говядины и свинины в одинаковом соотношении.

Продукты

1. Замороженные овощи — 400 гр.
2. Фарш из свинины и говядины — пол кило
3. 1 луковица
4. 1 морковь
5. Картошка — 7 штук
6. 3 стол.л. растительного масла
7. 1 десертная ложка соли
8. Вода — 200 мл

Как приготовить рагу из замороженных овощей и мясного фарша в мультиварке

Почистим и порежем овощи. Лук с морковью обжариваем на растительном масле до прозрачности на программе жарка.

Готовим домашний мясной фарш: свинину с говядиной промываем и пропускаем через мясорубку, можно добавить еще и луковицу. Либо берите уже готовый мясной фарш. Добавляем его к овощам и продолжаем обжаривать еще 10-15 минут, в зависимости от количества выделившейся жидкости. Необходимо, чтобы она почти вся выпарилась, и цвет фарша поменял свой цвет. Разбиваем фарш лопаточкой на более мелкие части.

Подготовим картофель, почистим и порежем кубиками, складываем в чашу и высыпаем туда же пакет замороженных овощей.

Высыпаем соль, можно добавить специи и наливаем стакан воды, она должна быть горячей. Включаем программу выпечка, время 40 мин.

Готовим до сигнала, даем еще 10 минут постоять.

Наше овощное рагу с фаршем готово, можно кушать.

Овощное рагу с говяжьим фаршем в мультиварке

Рагу готовят из разных овощей, а чтобы блюдо получилось посытнее к ним добавляют мясо. Если мясо заменить фаршем, можно сократить время приготовления. Предлагаю рецепт овощного рагу с говяжьим фаршем в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и сытным, таким можно накормить большую семью. Вряд ли кто-то откажется от такой вкусняшки.

Что необходимо взять:

1. пол кило говяжьего фарша
2. Картофель — 5 клубней
3. Лук репчатый — 1 шт.
4. Морковка — 1 шт.
5. Помидоры — 2 шт.
6. Подсолн.масло — 2 стол.л.
7. Соль со специями — достаточное количество
8. Вода — 2 мульти стакана

Приготовление овощного рагу и говяжьим фаршем в мультиварке:

С помидоров снимаем кожицу, опустив их сначала на несколько минут в горячую воду, а затем в холодную, и режем кубиками. Кубиками порежем также другие овощи. Включаем режим жарка и наливаем растит. масло. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем томаты и готовим еще 5 минут.

Пропускаем говядину через мясорубку и выкладываем его в чашу, разминая на мелкие части. Обжариваем еще в течение 15 мин.

Картошку чистим и режем кубиками, добавляем в кастрюльку. На этом этапе можно добавить соль и специи и налить два мультиварочных стакана горячей воды. Готовим на режиме выпечка в течение 40 мин.

После сигнала вкусное овощное рагу с говяжьим фаршем в мультиварке готово. Можно украсить зеленью и подавать на стол. К такому блюду можно подать различные домашние разносолы: огурчики, помидоры, кабачки или грибы.

Овощное рагу с фасолью в мультиварке Редмонд

Если в вашем холодильнике есть несколько наименований овощей, то считайте ужин у вас на столе. Ведь приготовить овощное рагу возможно практически из любых овощей. Например, у меня в холодильнике нашлись свежие овощи, перечисленные в ингредиентах. Плюс в шкафу на полочке с крупами имелась сухая фасоль, которая тоже пошла в овощное рагу. А приготовить овощное рагу мне помогла мультиварка Редмонд м170. Но так как предстояло еще отварить фасоль, то на помощь пришла еще и мультиварка Редмонд 4507. Благодаря этому дружному тандему, был приготовлен вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты:

• Фасоль — 1 мультистакан
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 4-5 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Перец сладкий — 2-3 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Масло растительное — 2-3 ст.ложки
• Перец черный молотый — по вкусу
• Специи «Прованские травы» — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Вода — 3/4 мультистакана

Приготовление овощного рагу с фасолью в мультиварке:

---

1. Поскольку фасоль у меня не консервированная (консервированную не люблю), мне предстоит ее сварить. Сухую фасоль обычно замачиваю в холодной воде на ночь. Но, если я не успела или забыла, тогда замачиваю фасоль в горячей воде и оставляю на час. Как бы фасоль не замочила, потом фасоль промываю и варю параллельно с овощным рагу (или чуть раньше) в другой мультиварке — в Редмонд 4507. При варке на один мультистакан фасоли наливаю пять мильтистаканов воды. Фасоль не солю. В редмонд 4507 фасоль готовится под давлением, время ставлю 60 минут. К тому моменту, когда в рагу надо будет добавить фасоль, она уже будет готова. (Если нет мультиварки-скороварки, да и вообще мультиварка всего одна, то фасоль надо отварить заранее. В Редмонд м170 фасоль варят на режиме «Варка/Бобовые».)

---

2. Итак, я поставила фасоль. Пусть фасоль варится, а мне предстоит перемыть, перечистить и нарезать все эти овощи. Лук порей нарежу кружочками, а все остальные овощи кубиками. Кубики моркови делаю немного мельче, чем картофель и кабачок. Кабачок молодой, кожицу можно не счищать. Но если кожица с какими-то дефектами и изъянами, то кожицу снимаю. С помидоров тоже снимаю кожицу. Для измельчения чеснока пользуюсь ножом.

---

3. Когда овощи нарезала, можно начинать готовить рагу. В чашу мультиварки Редмонд м170, куда уже налила растительное масло, выкладываю лук-порей и чеснок. Устанавливаю режим «Жарка», выбор продукта «Овощи», время 15 минут. При жарке крышка открыта. Пять минут обжариваю порей с чесноком.

---

4. Присоединяю к луку морковь, перемешиваю.

---

5. Через пять минут после моркови выкладываю в чашу помидоры. Снова перемешиваю и жарю до сигнала.

---

6. Закладываю в мультиварку остальные овощи — картофель, кабачок, перец.

---

7. Все овощи перемешиваю, солю, кладу перец (черный молотый) и «Прованские травы», перемешиваю. Наливаю в овощи из чайника горячую воду. Закрываю мультиварку крышкой и устанавливаю «Тушение», выбор продукта «Овощи» и время 40 минут.

---

8. Фасоль уже сварилась. Сливаю воду, в которой варилась фасоль. Саму фасоль промываю и откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. И минут да 5-8 до окончания приготовления рагу (до сигнала( в чашу добавляю фасоль и аккуратно, чтобы не перемять овощи, перемешиваю. А после сигнала овощное рагу оставляю на подогреве минут на 10.

---

9. К овощному рагу можно подать мясо, птицу, рыбу. Да и просто, как самостоятельное блюдо, овощное рагу получается сытное

Овощное рагу рецепт в мультиварке с картошкой. Рагу с зеленым горошком и кабачком

Лето, сезон овощей, фруктов, на наших столах просто обилие витаминной и полезной еды — просто восхищение! Консервируем на зиму, готовим из овощей всевозможные вкусные блюда, и сегодня у нас овощное рагу с кабачками и картошкой, рецепт с фото в мультиварке представляю. Блюдо легкое, сытное, полезное, потому как готовится, вернее даже томится в мультиварке, сохраняя полезные вещества. При отсутствии мультиварки можно и в казанке чугунном приготовить, тоже вкусно будет, но в мультиварке — особый вкус и аромат!

Посмотрите еще :

• 10 картошин
• 2 луковки
• 2 кабачка молодых
• 4 мелких морковки или 2 крупных
• 2-3 помидора (у меня мелочь с огорода, потому больше)
• 0,5 вилка капусты
• 2 ложки томат-пасты
• соль, перец
• 0,5 стакана воды
• масла растительного примерно 3 ложки
• свежая зелень — сколько хотите

Как готовить будем овощное рагу с кабачками:

Сразу оговорюсь, у меня чаша мульти большая, 5-ти литровая, это раскладка на такой большой объем, если у вас меньше чаша — смело уменьшайте количество в соответствии с объемом чаши и количеством едоков, получилось реально много! Такое овощное рагу – прекрасное блюдо для поста, поэтому в летний сезон пост легко переносить с таким изобилием продуктов и разнообразием овощных блюд.

Все овощи подготавливаем, моем, очищаем, нарезаем. Лук, как обычно, в кубик, морковку я половину потерла на терочку, половину кружками порезала, но опять таки, у меня мелкая, с крупной если работаете — лучше всю потереть или меленькими брусочками нарезать.

Кабачки молодые, я не очищала их, семян не было, просто в кубик порезала и все.
Картошка также у меня с кубик нарезана, мелко, так лучше приготавливается, и мне хватает 45 минут, чтобы все овощи прекрасно дошли до готовности. Помидорки дольками, капусту шинкуем и все готово, можно отправлять в мультю.

Итак, все продукты у нас подготовлены, разведем в полстакане воды томат-пасту, смешаем в кастрюле овощи, присолим, перчика добавим, вольем масло, томат, добавим нарезанную зеленушку, все смешаем, и отправим в мультиварку.

Все, закрываем крышку, все, что от нас требовалось, мы подготовили, остальное сделает наша чудо-кастрюлька. Включаем на режим «Тушение», у меня выставляет 45 минут по умолчанию, неоднократно проверено, даже при полной загрузке чаши всегда хватает приготовится (мощность 700 вТ). Все, через 45 минут ваш обед готов.

Оригинальным блюдом, которое идеально подходит для полноценного ужина или обеда, является овощное рагу. Рецепт в мультиварке из различных овощей знает каждая хозяйка. Однако многие даже не представляют, сколько разнообразных вариантов данного блюда существует. Мультиварка делает любое сочетание продуктов более вкусным и ароматным. К тому же такое устройство уже давно завоевало популярность. Итак, как приготовить овощное рагу? Рецепт в мультиварке реализовать очень просто!

Классическое овощное рагу

Рецепт в мультиварке с картошкой, сливками и другими продуктами является самым распространенным. Этот способ приготовления допускает использование практически любых овощей. Это может быть не только картофель, но и капуста, лук, томаты, кабачки, морковь, перец сладкий, стручковая фасоль и прочее. Чтобы овощное рагу, рецепт в мультиварке которого описан ниже, получилось более нежным и наваристым, стоит добавить в него сливки. Если их нет, то можно заменить этот компонент сметаной. Достаточно всего нескольких ложек. Для приготовления понадобится:

1. Сливки 10 % — 200 миллилитров.
2. Картофель, желательно средних размеров — 10 клубней.
3. Помидоры — 2 шт.
4. Кабачок молодой — 1 шт.
5. Капуста белокочанная — ¼ вилка.
6. Специи.
7. Чеснок — несколько зубчиков.
8. Соль.

Процесс приготовления

Рецепт овощного рагу с кабачками в мультиварке является классическим. Это самое распространенное блюдо в нашей стране. Для начала стоит подготовить овощи. Клубни картофеля необходимо тщательно очистить, а затем вымыть. Помидоры нужно порезать кубиками. Кабачок также стоит очистить от семян и жесткой кожуры. Чеснок следует освободить от шелухи и измельчить. Белокочанную капусту необходимо мелко нашинковать. Картофель и кабачок стоит порезать кубиками.

Мультиварку нужно включить в сеть и, выбрав режим «Жарка», разогреть масло растительное. После этого в чашу устройства следует поместить картофель. Его нужно немного подрумянить. К картофелю необходимо выложить кабачок, затем помидоры и чеснок. Измельченную капусту следует поместить в глубокую емкость, немного присолить, а затем размять. После этого продукт можно переложить в чашу мультиварки. Сюда же стоит влить сливки.

Когда все продукты загружены, необходимо выбрать режим «Выпечка», «Рагу» или «Тушение». Это зависит от модели устройства. Готовится овощное рагу в течение часа. Конечно, овощи можно не обжаривать. Можно поместить их сразу в чашу мультиварки и тушить. Однако на приготовление уйдет больше времени.

Рецепт овощного рагу с кабачками в мультиварке

Для приготовления данного блюда потребуется не так уж много продуктов. В итоге получается ароматное рагу, которое придется по душе и детям, и взрослым. Чтобы приготовить блюдо, потребуются:

1. Баклажаны — несколько штук.
2. Кабачок — несколько штук.
3. Морковь.
4. Томаты — 3 шт.
5. Репчатый лук — несколько головок.
6. Масло растительное — несколько столовых ложек.
7. Перец и соль.

Как приготовить

Кабачки и баклажаны необходимо порезать кубиками, слегка подсолить и оставить на некоторое время. Лук репчатый нужно очистить от шелухи и порезать полукольцами. Томаты средних размеров следует ошпарить кипятком. После этого нужно снять с них кожуру. Мякоть двух томатов нужно порезать кубиками, а мякоть третьего — аккуратным дольками. Морковь стоит очистить и мелко порезать.

Мультиварку следует включить в сеть и, выбрав режим выпечки, разогреть в ней масло. После этого в чашу нужно выложить измельченную морковь. Ее нужно обжарить до полупрозрачного состояния. На готовую морковь нужно выложить слоями овощи. При этом нужно соблюдать определенную последовательность: сначала баклажан, затем помидор, после кабачок и снова помидор, кабачок, немного моркови и в последнюю очередь дольки томата.

Каждый слой овощей стоит поперчить и посолить. Овощное рагу, рецепт в мультиварке которого не так уж и сложен, готовится в течение 1 часа в режиме «Выпечка». Крышку открывать не стоит. После сигнала о готовности блюдо должно потомиться еще минут 20 в режиме «Подогрев». Вот и все. Овощное рагу готово!

С капустой и зеленым горошком

Рецепт овощного рагу с капустой в мультиварке удивляет своей простотой, а результат просто поражает оригинальностью вкуса. Блюдо получается очень красивым и аппетитным. Для его приготовления понадобится:

1. Морковь — 3 шт.
2. Картофель — 2 клубня.
3. Перец сладкий — один стручок.
4. Капуста белокочанная — ½ вилка.
5. Зеленый консервированный горошек — ½ банки.
6. Соль — чайная ложка.

Этапы приготовления

Существует множество вариантов того, как можно приготовить овощное рагу в мультиварке «Редмонд». Рецепты при этом совершено разные. Итак, как приготовить вкусное блюдо с капустой и консервированным горошком. Прежде всего стоит подготовить все компоненты. Морковь нужно очистить, затем вымыть, порезать кубиками. То же самое нужно сделать с клубнями картофеля. Сладкий перец и белокочанную капусту следует порезать соломкой. Конечно, перед этим нужно вымыть овощи и удалить все ненужное, например, испорченные листочки и семена.

Мультиварку следует включить в режиме «Тушение» и, выложив в чашу устройства подготовленные продукты, томить их на протяжении получаса. В конце приготовления в овощное рагу стоит всыпать зеленый консервированный горошек, добавить соль и специи. Все это следует перемешать. Перед подачей блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Рагу овощное с курицей

Рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке понравится многим своей простотой и уникальностью. В итоге получается полезное, вкусное, яркое летнее блюдо. Для приготовления рагу можно использовать практически любые овощи. Курица прекрасно сочетается с луком, морковью, цуккини, картофелем, помидорами, болгарским перцем и баклажанами. При этом пропорции отдельных компонентов можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений. Конечно, мясная составляющая необязательна. Однако курица придает блюду совершенно другой вкус. Для приготовления понадобятся:

1. Два небольших баклажана.
2. Два небольших кабачка.
3. Три клубня картофеля.
4. 500 грамм куриного филе.
5. 4 томата.
6. Две головки лука репчатого.
7. 2 моркови.
8. Чеснок.
9. Приправа.
10. Соль.
11. Две ложки масла растительного.

Инструкция по приготовлению

Рецепт овощного рагу с мясом в мультиварке не вызывает особых хлопот. Главное — соблюдать правила приготовления. Все овощи нужно очистить и порезать. Исключением в данном случае являются баклажаны и кабачки. Их чистить не нужно, если они молодые. Все подготовленные овощи стоит порезать кубиками.

Курицу нужно разделать и отделить филе от костей. Мясо птицы также необходимо порезать кубиками. В чашу мультиварки стоит влить несколько столовых ложек растительного масла и выложить измельченное филе. Мясо птицы нужно обжарить в течение 10 минут. Сделать это можно в режиме «Жарка» или «Выпечка».

После этого к мясу нужно добавить измельченную морковь и лук. Компоненты в чаше нужно обжаривать еще минут 10. К готовым продуктам стоит добавить порезанные кубиками картофель, помидоры, кабачки и баклажаны. Сюда же следует всыпать специи по вкусу. Все ингредиенты необходимо перемешать. При необходимости можно добавить немного воды. Устройство нужно перевести в режим «Тушение». Готовится овощное рагу в течение часа.

После того как прозвучит сигнал о готовности, необходимо открыть крышку устройства и добавить в блюдо измельченный чеснок и перемешать. Рагу должно немного постоять.

Рагу с грибами

Можно ли приготовить с грибами овощное рагу? Рецепт в мультиварке такого блюда существует. Процесс приготовления достаточно прост и не требует особых затрат. Для приготовления понадобятся:

1. 250 грамм грибов.
2. Картофель — 4 клубня, желательно больших.
3. Кабачок молодой — 1 шт.
4. Чеснок — несколько зубчиков.
5. Морковь.
6. Репчатый лук.
7. Соль.
8. Перец болгарский.
9. Специи.
10. Масло растительное.

Как приготовить овощное рагу с грибами

Перед тем как начать приготовление, необходимо подготовить овощи. Картофель, репчатый лук, кабачок, перец сладкий и помидоры нужно очистить, вымыть и порезать кубиками. Морковь следует натереть на терку, а грибы измельчить на пластинки.

В чашу мультиварки стоит влить несколько столовых ложек растительного масла. Когда оно нагреется, следует всыпать в емкость морковь с репчатым луком. Овощи стоит немного обжарить. Для этого можно выбрать режим «Жарка» или же «Выпечка». На это уходит около 10 минут. После этого в чашу следует добавить остальные нарезанные овощи, специи и, конечно же, соль. Также стоит влить немного воды. Готовится такое рагу в режиме «Выпечка» минут 50, а в режиме «Тушение» — 90.

В сезон овощей, когда урожая становится слишком много, на помощь хозяйке придет это простое но вкусное блюдо. Приготовьте это сочное и ароматное рагу из кабачков в мультиварке, а наш пошаговый рецепт с фото расскажет все секреты этого блюда. Вы можете добавить любые овощи, которые у вас имеются, а не только те, которые указаны в данной рецептуре.

Рагу из свежих сезонных овощей – классическое летнее блюдо, которое любят очень многие. Конечно, его можно приготовить и в холодное время года, но именно в летний и осенний период его вкус будет максимально насыщенным из-за сочных овощей. А значительно облегчить процесс приготовления и сэкономить время поможет мультиварка, причем не важно будет это Редмонд, Поларис или совершенно другая, ведь функция «тушение» есть в каждой кухонной помощнице.

Приготовленное овощное рагу с кабачками в мультиварке может быть подано как полноценное второе блюдо или выступить в качестве гарнира к мясу или птице.

Как приготовить овощное рагу с кабачками в мультиварке

Для приготовления овощного рагу из кабачков, картофеля и помидоров в мультиварке, нам понадобиться взять по половине одного килограмма кабачков и картофеля (примерно половина кабачка большого размера, картофель лучше брать с запасом, т.к. вес указан уже очищенного овоща).

Совет к рецепту: при подготовке ингредиентов можно соблюсти одну пропорцию, которая практически гарантирует вкусное овощное рагу: томатов, картошки и кабачков в объеме должно быть примерно одинаковое количество. То есть уже после нарезки всех овощей должно быть ориентировочно около литра, полутора и т.д. Этот объем мериться «на глаз» и подходит только при использовании спелых овощей в конце лета или в начале осени.

Ингредиенты

• Кабачок — 0,5 кг.;
• Картофель — 0,5 кг.;
• Спелые томаты (крупные) — 4-5 шт.;
• Луковица (средняя) — 1 шт.;
• Морковка — 2-3 шт.;
• Сладкий перец — 2 шт.;
• Соль.

Приготовление рагу из кабачков и картошки в мультиварке

Шаг 1.

Начинаем готовить кабачковое рагу в мультиварке с подготовки овощей. Все необходимо тщательно помыть. Кабачок, картофель, морковь и лук почистить от кожуры, у перца удалить верхнюю часть и вытащить семена.

Шаг 2.

Картофель нарезать не очень крупными кубиками (1,5 см на 1,5 см или 2 на 2 см). Выложить в чашу мультиварки (дно растительным маслом смазывать не нужно).

Шаг 3.

Кабачок нарезать кольцами, убрать семена и нарезать таким же размером, как картофель или немного больше.

Шаг 4.

Отправить в мультиварку.

Шаг 5.

Перец нарезать на маленькие кусочки, меньше одного см., чтобы он успел стать мягким в рагу.

Переложить в чашу, где будем готовить диетическое рагу из кабачков и других овощей.

Шаг 6.

Томаты тоже измельчить аналогичным способом, по желанию можно снять кожицу, но даже при ее наличие она практически растворится и не почувствуется в готовом овощном рагу. Но так как сорта помидор бывают разные и если кожица совсем не нравится, то лучше снять.

Шаг 7.

Морковь и лук измельчить любым способом, который нравится. Однако не рекомендуется резать эти овощи слишком крупно.

Шаг 8.

Все овощи выложить в мультиварку и добавить соль. Перемешивать не нужно.

Вкусное, сочное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов — это рагу. Оно позволяет проявить фантазию и найти творческий подход. Можно выбрать любой состав ингредиентов, добавлять специи, мясо и зелень. А еще на выручку придет умная техника, которая поможет приготовить любое блюдо гораздо быстрее. Рагу из кабачков в мультиварке получается не менее вкусным, чем на плите.

Рагу с кабачками и картофелем

Сытное блюдо с нежным соусом из сметаны понравится всем. Для приготовления возьмем один кабачок, три средних картошки, три сладких перца, одну морковь, одну головку лука, пару зубчиков чеснока, две больших ложки сметаны, 250 миллилитров воды, три ложки масла растительного, соль, любые специи и зелень. Для начала промываем и нарезаем овощи, но не очень мелко. Далее есть два способа приготовления.

Первый — с предварительной обжаркой. Для этого выкладываем в чашу нашей техники лук и морковь. Слегка их обжариваем и добавляем перец и чеснок. Через 2-3 минуты кладем в чашу кабачки и картофель, выливаем сметану, смешанную с водой, сыплем соль и специи и выставляем режим тушения. Через 30-40 минут (в зависимости от марки мультиварки) прозвучит сигнал о готовности. Овощное рагу с кабачками получается сочным и нежным. Второй способ не предполагает предварительной обжарки. Все ингредиенты выкладывают в чашу мультиварки и выставляют режим тушения. Рагу из кабачков и картошки получится более острым, если добавить немного горького перца.

Быстро и вкусно

Летом это блюдо можно приготовить из свежих овощей, собранных с грядки. Возьмем 4 картошки, столько же помидоров, одну луковицу, два очищенных зубчика чеснока, четверть среднего кочана капусты, два сладких перца, один средний кабачок, соль и масло растительное. Овощи очищаем и режем кубиками. Лук надо нашинковать более мелко. Капусту также нарезаем некрупными кубиками.

Теперь начинаем готовить овощное рагу с кабачками. Лук выкладываем в чашу мультиварки и обжариваем в режиме выпечки. Не забываем добавить масло растительное. Затем кладем остальные овощи. Сыплем соль и специи. Выставляем режим тушения на 60 минут. Дальше техника все сделает сама. Когда рагу из кабачков в мультиварке будет готово, перемешиваем его и подаем к столу.

Мясное рагу с кабачками и баклажанами

Чтобы сделать блюдо сытнее, добавим говядину. Итак, для приготовления понадобятся 600 грамм мяса, один хороший кабачок, 400 грамм капусты, три баклажана, два сладких перца, одна морковь, два помидора, 3 зубчика чеснока, соль и стакан воды. Баклажаны режем некрупными кубиками, посыпаем солью и заливаем водой. Отставляем их в сторону и начинаем чистить остальные овощи. Затем режем их кубиками, а капусту шинкуем не очень крупно.

Говядину нарезаем кубиками и обжариваем в режиме выпечки, не добавляя масло, в течение 20 минут. Затем присоединяем к ней лук, перец, морковь и чеснок. Готовим рагу из кабачков в мультиварке еще примерно 5 минут. Затем добавляем капусту, помидоры и баклажаны. Солим блюдо и вливаем воду. Дальше готовим в режиме выпечки около 45 минут. При подаче посыпаем рагу из кабачков и баклажанов нарезанной зеленью.

Рагу из кабачков

Кабачок — это уже самодостаточный овощ. Если добавить к нему несколько ароматных ингредиентов, то получится очень вкусное блюдо. Возьмем один крупный или два средних кабачка, один помидор, две морковки, головку лука, два очищенных зубчика чеснока, масло растительное, соль и перец. Овощи очищаем и режем: лук крупно, помидор кубиками, а морковь трем при помощи терки.

В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем лук. Обжариваем его слегка в режиме выпечки и кладем морковь. Все перемешиваем и добавляем помидоры. Через 2 минуты можно положить в чашу кабачок, нарезанный кубиками, и измельченный чеснок. Также не забываем про соль и специи. Выставляем режим тушения на 15 минут и закрываем рагу из кабачков в мультиварке крышкой. При подаче украшаем блюдо зеленью.

Рагу с зеленым горошком и кабачком

Это очень простой рецепт, который может выручить в нужный момент. Для приготовления возьмем три картошки, один хороший кабачок, две моркови, один перец сладкий, два средних помидора, 100 грамм замороженного горошка, чеснок, масло растительное и соль. Картофель и кабачок очищаем и режем кубиками. Морковь нарезаем более мелкими кусочками. Перец режем соломкой, а помидор — мелким кубиком.

В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем ингредиенты в следующей последовательности. Сначала идет картофель, а за ним кабачок. Потом кладем морковь, перец и сыплем горошек. Далее следуют помидоры и чеснок. Осталось только посолить рагу из кабачков и картошки и включить режим выпечки на 40 минут. Блюдо перемешиваем, только когда оно будет готово.

Летнее блюдо

Готовить это блюдо лучше из свежих овощей. Возьмем один килограмм кабачков (цукини), 500 грамм мяса, 250 грамм репчатого лука, 200 грамм перца болгарского, 300 грамм помидоров, 300 грамм морковки, три зубчика чеснока, лист лавровый, масло растительное, соль и перец. Кабачки очищаем и удаляем семечки. Затем режем их кубиками. Мясо делим на порционные кусочки. Морковь трем на терке, перец режем соломкой, а лук кубиками. Мясо обжариваем в режиме выпечки около 20 минут. Должна образоваться аппетитная, красивая корочка. Затем выкладываем все овощи, кроме кабачков. Обжариваем их около 10 минут. Затем добавляем кабачки и нарезанные помидоры. Дополняем рагу из кабачков, рецепт которого очень простой, листом лавровым, солью, перцем и любыми специями. Выставляем режим тушения на 1,5 часа и ждем окончания приготовления. Подаем с зеленью.

Не знаю, как другим, а мне зимой особенно не хватает свежих овощей, фруктов и зелени. Да, кое-что можно найти в магазине, но все же настоящий вкус этих продуктов чувствуется только лишь с приходом весны. Как только на местный рынок завозят ранний картофель, капусту и кабачки, скупаю их для того, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда. А когда уже на своем огороде появляется первый урожай, так вообще красота!

Самое простое, что можно приготовить из овощей – это . Но из молодых овощей оно получается особенно прекрасным, поэтому весной это блюдо очень часто оказывается на нашем столе. Пообедав или поужинав овощным рагу, чувствуешь легкость и прилив сил. Думаю, что все дело в витаминах, которыми богата растительная пища.

Я готовлю овощное рагу в мультиварке, но также можно использовать небольшой казан с толстыми стенками.

Ингредиенты:

• 300 г молодой капусты.
• 2 молодых кабачка.
• 2-3 шт. раннего картофеля.
• 2 помидора.
• 1 репчатый лук.
• 1 морковь.
• растительное масло для жарки.
• соль по вкусу.

Овощное рагу в мультиварке с кабачками рецепт:

1. Молодую капусту аккуратно промываем, оттряхиваем от лишней влаги и шинкуем некрупно.

2. Молодые кабачки нарезаем небольшими брусочками. Если вы используете покупные кабачки, то их лучше почистить. Если домашние, то кожуру можно оставить.

3. Ранний картофель нужно тщательно вымыть, почистить и также нарезать небольшими брусочками.

4. Большие, спелые помидоры режем средними кусочками. Я использовала маленькие помидорки «черри», которые просто порезала на половинки.

5. Очищенный репчатый лук традиционно режем мелким кубиком, морковь – четвертинками.

6. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к приготовлению рагу. Включаем мультиварку в режиме «жарка» на 10 минут, наливаем растительное масло. Обжариваем лук и морковь в течение 5 минут.

7. Отправляем к луку и моркови помидоры, хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты.

8. Теперь в чашу мультиварки закладываем все оставшиеся ингредиенты: капусту, кабачки, картофель. Тщательно перемешиваем все содержимое, добавляем половину мультистакана воды, солим по вкусу и закрываем крышку мультиварки.

9. В режиме «тушение» готовим рагу из молодых овощей 20 минут. По окончании программы даем блюду постоять еще минут 5-10, затем его можно подавать к столу со свежей зеленью и сметаной.

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Овощное рагу, приготовленное с фаршем в мультиварке, — простое повседневное блюдо для разнообразия вашего стола. Рагу получается очень вкусным и сытным! Фарш можете использовать любой, у меня — смешанный: курица + свинина. Отличное блюдо, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления овощного рагу с фаршем в мультиварке понадобится:

фарш любой (у меня — курица + свинина) — 200 г;

растительное масло — 3 ст. л.;

лук (крупный) — 1 шт.;

свекла (небольшая) — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;

сладкий болгарский перец — 1 шт.;

картофель — 3 шт.;

вода горячая — 150-200 мл;

белокочанная капуста — 250-300 г;

томатная паста — 2 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

лавровый лист — 1 шт.

Этапы приготовления

Растительное масло влить в чашу мультиварки, выставить программу «Выпечка» или «Жарка» на 15 минут. Через 5 минут, когда масло нагреется, выложить в чашу фарш, хорошо перемешать. Готовить далее до сигнала, периодически помешивая.Свеклу, картофель, лук, морковь, чеснок очистить, из сладкого перца удалить семена. Далее выложить в чашу нарезанные небольшими кубиками лук, свеклу, морковь и сладкий перец, перемешать.

Выставить программу «Выпечка» или «Жарка» еще на 15 минут. Через 5 минут добавить к овощам нарезанный кубиками картофель, все перемешать и обжаривать овощи, помешивая, до сигнала.

Затем влить горячую воду, добавить соль, чёрный молотый перец и специи.

Выставить программу «Тушение» на 45 минут, крышку мультиварки закрыть. Через 25 минут в овощное рагу с фаршем добавить томатную пасту.

Все перемешать, добавить нарезанную кусочками капусту, измельченный чеснок и лавровый лист. Рагу перемешать, крышку мультиварки закрыть и продолжать тушение до сигнала.

Очень ароматное и вкусное овощное рагу, приготовленное с фаршем в мультиварке, подать к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!

Овощное рагу без картошки в мультиварке

Если вы хотите приготовить на обед или ужин картофельное пюре, то идеальным дополнением к нему выступит овощное рагу. Его можно приготовить без картошки в мультиварке. Процесс не отнимет много времени и сил. Зато на выходе вы получите замечательное блюдо для всей семьи!

Наверняка вы знаете о том, что овощи обладают множеством полезных свойств. Даже после термической обработки часть витаминов внутри них сохраняется. Поэтому в рацион обязательно стоит ввести как можно больше блюд, приготовленных из разнообразных овощей. И вкусно, и полезно для организма!

Рагу будет максимально вкусным, если соблюсти несколько рекомендаций.

1. Овощи нужно не просто потушить, а сначала слегка обжарить на любом растительном масле без запаха. Так блюдо будет более ярким на вид и насыщенным на вкус.
2. Чеснок в рагу можно и не класть. Но с ним блюдо получается гораздо ароматнее и интереснее на вкус.
3. При желании можно добавить и картофель. Его потребуется крупно нарезать и добавить вслед за капустой. С этим ингредиентом блюдо будет еще сытнее, а его вкус ничуть не испортится.

Ингредиенты:

• капуста — около 200 г;
• помидоры — 2 шт.;
• кабачки — 1-2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• питьевая вода — 2 ст.

В кастрюлю мультиварки наливаем растительное мало. Далее очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. Отправляем на дно вслед за маслом. Закрываем крышку прибора и устанавливаем режим «Жарка» на 25 минут.

Теперь тщательно отмываем крупную морковь от загрязнений. Натираем ее при помощи крупной терки и отправляем к готовящемуся репчатому луку.

Не забываем перемешивать, чтобы ничего не подгорело!

Нарезаем помидоры и отправляем в мультиварку.

Теперь займемся болгарским перцем. После мытья из него удаляем сердцевину с семечками. Нарезаем очищенный овощ соломкой. Кладем в готовящееся блюдо. Перемешиваем.

Молодые кабачки моем и нарезаем на маленькие кубики. Если шкурка мягкая и нежная, то ее не нужно удалять!

Если кабачки крупные, то хватит и одного. Если же маленькие, то смело кладите пару.

Теперь остается только нашинковать капусту, отправить ее в мультиварку и снова все перемешать.

К этому времени режим «Жарка» должен подойти к концу.

Теперь заливаем массу водой.

Устанавливаем режим «Тушение» на 40 минут.

Добавляем поваренную соль.

За 15 минут до окончания приготовления кладем в блюдо измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень.

Перемешиваем и доводим до готовности.

Овощное рагу в мультиварке без добавления картошки получается не только вкусным, но и очень красивым! Его обязательно стоит приготовить, чтобы внести разнообразие в привычное меню.

Приятного аппетита!

Овощи на пару в мультиварке рецепты. Запеченные закуски с перцем в мультиварке. Запеченные овощи в мультиварке Редмонд с сыром. Видео.

Польза овощей известна давно. Многие готовят из них салаты, супы, закуски и гарниры. Такие блюда обычно едят люди, соблюдающие диету и правильное питание. Готовить овощное рагу можно как сезонные летние овощи, так и замороженные. Особенно удобно это делать в мультиварке.

Тушеные овощи в мультиварке: лучшие рецепты

Овощной микс с консервированными томатами

Состав:

• Картофель — 7 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Кабачки — 2 шт.
• Репчатый лук — 4 шт.
• Томаты консервированные — 2 шт.
• Перец черный горошек — 3 шт.
• Томатный сок — 1 ст.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль по вкусу
• Масло растительное

Готовка:

1. Очистить все овощи.Лук нарезать крупными кубиками, морковь — дольками или кубиками, кабачки и картофель — мелкими кубиками. Консервированные помидоры нарезать крупными дольками.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить лук, перец горошком и лавровый лист. Сверху выложить морковь, выложить дольки картофеля.
3. Овощи посолить по вкусу и добавить половину нарезанных помидоров.
4. Застелить овощи кабачками и выложить оставшиеся помидоры.
5. Залейте овощи томатным соком, закройте крышку, включите программу «Тушение» и готовьте 1 час.
6. За 10 минут до приготовления хорошо перемешать все овощи и оставить до завершения приготовления.
7. Подавать горячие тушеные овощи с томатным соусом.

Овощное рагу с беконом

Состав:

• Копченый бекон — 300 г
• Овощи замороженные — 500 г
• Сметана или майонез — 2 ст.
• Соль и специи по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Масло растительное

Готовка:

1. Для этого рецепта вам понадобится упаковка замороженных овощей, которую вы можете купить в любом супермаркете.
2. Сначала поджарьте бекон. Для этого нарежьте его тонкими полосками, в чашу мультиварки налейте тихое растительное масло и обработайте в программе «Выпечка» до золотистого цвета.
3. Когда бекон немного поджарится, добавить к нему смесь замороженных овощей, приправить специями и солью.
4. Овощи посыпать рубленой зеленью, залить сметаной или майонезом.
5. Перемешайте овощи, закройте мультиварку крышкой и готовьте около 30 минут в программах «Выпечка» или «Тушение».

Овощи тушеные замороженные с сырными нотками

Состав:

• Смесь замороженных овощей — 500 г
• Сыр — 250 г
• Соль и специи по вкусу

Готовка:

1. Выложите овощи в специальную решетку для приготовления блюд на пару.
2. Для особых рисков налейте воду в чашу мультиварки.
3. Хорошо посыпать овощи специями и солью. Установите программу «Варка на пару» или «Овощи» на 40 минут.
4. Пока овощи готовятся, натрите сыр на крупной терке.
5. После звукового сигнала посыпьте овощи тертым сыром и подавайте их к столу в качестве гарнира к рыбе, мясу или курице.

Готовим в мультиварке Редмонд

Состав:

• Баклажаны — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Ассорти из грибов — 200 г
• Бульонный кубик — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль и специи по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Масло растительное

Готовка:

1. Все овощи тщательно промыть, обсушить и очистить. Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковь — кружками.
2. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, баклажаны с кабачками нашинковать. Помидор нарезать кружочками.
3. В емкость мультиварки налить растительное масло, положить все овощи, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и измельченную зелень.
4. Выложите грибы и бульонный кубик. Установите рагу или овощи на 40 минут. Благодаря грибам тушеные овощи получаются с необычным вкусом и вполне сытно.

Нежная курица с овощами

Состав:

• Куриное филе — 700 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Брокколи — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль и специи по вкусу
• Масло растительное

Готовка:

1. Очистить и нарезать овощи.Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — соломкой, картофель — кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. Замариновать на ночь куриное филе: натереть каждый ломтик со специями и солью, добавить болгарский перец и лук.
3. После маринованной курицы переложите ее в емкость мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. Установите режим «Выпечка» на 40 минут (каждые 10 минут не забывайте помешивать).
4. После гудка добавить к курице картофель, брокколи, налить немного воды и посолить.Включите режим «Тушение» на 1 час.
5. Курица с овощами раскладывается по тарелкам и подается, посыпая рубленой зеленью.

Состав:

• Картофель — 7 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Горох — 200 г
• Сельдерей -2 шт.
• Говядина — 300 г
• Соус Сацебели — 3 столовые ложки
• Сметана — 3 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу
• Зелень — по вкусу

Готовка:

1. Сначала очистите овощи, нарежьте их произвольно.Морковь натереть на крупной терке.
2. Выложить все овощи и мясо в мультиварку, залить водой, соусом, сметаной и специями. Хорошо перемешайте ингредиенты.
3. Установите программу пожаротушения на 30-40 минут.
4. Подавать тушеные овощи с мясом, посыпав рубленой зеленью.

Овощи — это вкусная, полезная и очень разнообразная еда. Они могут быть самостоятельным блюдом, выступать в качестве гарнира к рыбе или мясу, могут быть добавкой к супу и т. Д. Способов приготовления овощей в мультиварке Редмонд очень много: их бланшируют в кипятке, варят, тушат. , запеченные, жареные, приготовленные на пару или просто съеденные в сыром виде.В сегодняшней статье мы поговорим о том, как приготовить овощи в мультиварке Редмонд.

На приготовление этого вкусного и простого блюда у вас уйдет не более 1 часа, большая часть которого видна в мультиварке. На приготовление овощей придется потратить всего 10-15 минут, а результатом усилий станет вкусный ужин для всей семьи.

Для приготовления овощей в мультиварке Редмонд таким способом вам понадобится:

• сосиски — 7-8 шт.;
• картофель — 6-8 шт .;
• капуста белокочанная — 0,5-1 кочан, в зависимости от размера;
• лук репчатый — 1 шт .;
• капуста цветная — 6-7 соцветий;
• морковь — 1 шт .;
• перец сладкий — 2 шт .;
• масло растительное — 4-5 столовых ложек;
• зелень укропа — 0,5 пучка;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления овощей с сосисками в мультиварке Редмонд:

1. Очистить лук, морковь и болгарский перец и промыть под проточной водой.Перец нарезать соломкой, лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Залейте подсолнечное масло в емкость мультиварки Redmond и включите режим «Жарка» или «Выпечка». Когда масло нагреется, вылейте в миску нарезанные овощи и обжарьте их 5 минут при открытой крышке.
2. Картофель очистить и промыть, нарезать кубиками. Белокочанную капусту нарезать соломкой или лепестками, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Нарезанный очищенный чеснок.
3. Когда лук, морковь и перец станут мягкими, в чашу мультиварки положить белокочанную капусту и чеснок Редмонд, посолить блюдо.Затем выложите слой картофеля и цветной капусты и снова добавьте соль и немного черного перца.
4. Снимите пленку с сосисок и нарежьте их кружочками, затем положите на остальные продукты.
5. Закройте крышку и переведите мультиварку Redmond в режим «Тушение» на 1 час. Примерно за 2-3 минуты до окончания программы добавьте в блюдо мелко нарезанный укроп.

Готовое овощное рагу можно подавать к столу в виде самостоятельного горячего блюда, разложив его по красивым порционным тарелкам.

Кабачки Редмонд с фасолью в мультиварке

Сам по себе кабачок не имеет никакого интересного вкуса, но при правильном сочетании его с другими продуктами из этого овоща можно приготовить множество замечательных блюд. Ниже мы рассмотрим рецепт приготовления кабачков с фасолью в мультиварке Редмонд. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кабачки молодые — 1-2 шт .;
• помидор — 1-2 шт .;
• фасоль консервированная — 350-400 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• сметана — 200-250 г;
• яйцо — 1 шт .;
• сыр твердый — 150 г;
• масло растительное — 2-3 ст.
• соль, черный перец — по вкусу;
• укроп или петрушка по вкусу.

Чтобы приготовить овощи в мультиварке Редмонд, следуйте инструкциям:

1. Очистите лук, морковь и кабачки и вымойте овощи под краном. Морковь измельчить без терки, лук и кабачки нашинковать кубиками.
2. Помидоры промыть водой и нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупной терке. Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.
3. Яйцо взбить в миске и взбить вилкой. Добавьте к нему сметану и еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.
4. Перевести мультиварку Редмонд в режим «Выпечка», налить на дно миски немного растительного масла, а когда оно нагреется, выложить в миску нарезанные овощи: лук, морковь, кабачки. Не закрывая крышки, обжаривайте продукты 10-15 минут, периодически помешивая.
5. Затем добавить в мультиварку Redmond измельченные помидоры и фасоль, посолить и поперчить по вкусу. Сверху полейте все ингредиенты сметанным соусом, закройте крышку и дайте мультиварке поработать в том же режиме еще 30 минут.
6. По прошествии получаса кладем на блюдо слой тертого сыра и все присыпаем свежей зеленью. Оставьте тыкву вариться еще 10 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, выключите мультиварку Redmond и дайте блюду постоять 10-15 минут.Затем разложите по тарелкам и подавайте. Кабачки со фасолью в сметанном соусе хорошо сочетаются с картофельным гарниром или рассыпчатым рисом.

Рагу из баклажанов Редмонд в мультиварке

Все ингредиенты этого блюда растительного происхождения, поэтому оно идеально подходит тем, кто не ест мясо. Тушеное мясо из спелых натуральных овощей получается вкусным, сытным, сочным и необычайно полезным. Для этого витаминного летнего блюда вам понадобится таких продуктов:

• баклажаны — 1-2 шт.;
• кабачок — 1 шт .;
• помидоров — 4-5 шт .;
• репчатый лук — 1-2 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• овощной бульон или вода — 200 г;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• масло растительное — 3 ст.
• петрушка — 0,5 пучка;
• соль, перец — по вкусу;
• молотый тмин — 1 ч. Ложка

Приготовить овощи в мультиварке Редмонд таким способом совсем несложно, давайте рассмотрим весь процесс пошагово:

1. Баклажаны вымыть краном, снять с них кожуру и каски, затем нарезать мелкими кубиками и переложить в подходящую емкость.Слегка посолить овощ и оставить на полчаса.
2. В это время подготовьте другие продукты. Прокипятите немного воды на плите, опустите помидоры в кипяток на 1-2 минуты, затем выньте их и опустите в холодную воду на несколько секунд. Снимите пленку с помидоров и нарежьте мякоть кубиками или полукругами.
3. Очистить морковь, лук и чеснок, промыть. Морковь и лук нарезать кольцами, чеснок пропустить через пресс.
4. Если вы используете при приготовлении блюд молодые кабачки, их достаточно просто вымыть и нарезать небольшими кубиками.Если овощи немного перезрели, очистите их от кожуры и семян, а затем порежьте.
5. Переключите мультиварку Redmond в режим жарки и налейте в миску немного растительного масла. Переложите баклажаны на дуршлаг и промойте под краном, чтобы удалить соль и горечь.
6. Когда станет немного остро, положите лук и морковь в миску и добавьте овощи на 5 минут, периодически помешивая. После этого добавьте в миску баклажаны, чеснок, тмин и помидоры, перемешайте ингредиенты и тушите около 10 минут.
7. Налейте овощной бульон в емкость мультиварки Redmond, выложите блюдо из кабачков, посолите и поперчите по вкусу. Установите на пульте управления режим «Тушение» и готовьте тушенку еще 10-15 минут.
8. Промойте петрушку под краном и мелко нарежьте. Когда блюдо будет готово, выложите зелень в мультиварку, закройте крышкой и дайте тушке настояться 5-10 минут.

Это овощное блюдо прекрасно дополнит гарнир из картофеля, риса, макаронных изделий.Приготовленные в мультиварке Redmond баклажаны можно подавать к мясу или рыбе.

Тыквенный десерт Редмонд в мультиварке

Не секрет, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Предлагаем вашему вниманию сладкое блюдо из тыквы, которое можно приготовить в мультиварке Redmond. Для этого десерта вам понадобится:

• тыква — 300 г;
• лимон — 0,5 шт .;
• масло сливочное — 50 г;
• Ядра грецкого ореха — 5-7 шт.;
• мед жидкий — 2 ст .;
• корица — 0,5 ч.
• сахар — 1-2 ст.л.

Приготовление этого блюда состоит из следующих этапов:

1. Снимите кожуру с тыквы и нарежьте овощ кубиками размером примерно 2х2 см.
2. Включите мультиварку Редмонд в режиме «Выпечка», положите масло в миску и дождитесь, пока оно растает. Когда это произойдет, добавьте в емкость сахар и перемешайте массу до полного растворения кристаллов.
3. После этого положите тыкву и корицу в чашу мультиварки Redmond, закройте крышку и готовьте блюдо 20-30 минут. Кусочки тыквы нужно периодически помешивать, чтобы они равномерно подзолотили со всех сторон. Когда овощ станет мягким, выключите мультиварку Redmond и выложите десерт на тарелку.
4. Блюдо полить медом, сверху сбрызнуть соком половинки лимона и посыпать толчеными грецкими орехами.

Этот десерт понравится не только вашим детям, но и принесет немалую пользу их здоровью.

Фаршированные кабачки в мультиварке Redmond

Это нежное, легкое и сочное блюдо можно использовать не только в повседневном меню, но и на любом торжественном застолье. Для приготовления фаршированных кабачков в мультиварке Редмонд вам понадобится:

• кабачки — 4 шт .;
• свежих шампиньонов — 250 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
Сметана
• — 3-4 столовые ложки;
• масло подсолнечное — 3-4 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• зелени укропа.

Этапы приготовления фарша из овощей в мультиварке Редмонд:

1. Лук очистить и нарезать. Грибы вымыть под краном и нарезать мелкими кубиками.
2. Перевести мультиварку Redmond в режим «Жарка», налить на дно емкости небольшое количество растительного масла. Когда он станет горячим, положить лук и пассер до золотистого цвета на 3-5 минут.
3. Затем в чашу мультиварки Redmond положить измельченные грибы и обжаривать 5-7 минут.
4. Вымойте кабачки и разделите каждый овощ на две половинки. Удалите мякоть чайной ложкой, чтобы получилось что-то вроде бочки, куда впоследствии можно было положить начинку. Отрежьте концы каждой половинки, чтобы «бочка» стабильно поместилась внутри емкости.
5. Выньте жареные грибы из мультиварки Редмонд и переложите их в отдельную посуду. Добавьте к ним сметану, соль и перец. Мякоть кабачков перекрутите на мясорубке, мелко нарежьте укроп и выложите эти ингредиенты к остальным компонентам начинки.Тщательно перемешайте массу.
6. Залейте каждую половинку кабачка полученной смесью и поместите в чашу мультиварки. Закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Выпечка» 30-40 минут.

Овощи запеченные в мультиварке Редмонд с сыром. Видео

Тушеные овощи в мультиварке — идеальное решение для сбалансированного обеда для тех, кто не любит часами сидеть на кухне. В этой статье я подготовил для читателей Life Reactor 15+ вкусных и простых рецептов с фотографиями из разных уголков мира, ведь еда должна быть не только полезной и разнообразной, но и красивой.

Казалось бы: для идеального гарнира достаточно нарезать кубиками любые овощи, залить томатным соком и просто потушить — это уже хорошо. Но скучно. Поэтому это смело, и если вы не знаете, с чего начать, вам на помощь придут наши советы и правила сочетания овощей и специй с рецептами приготовления, которые настолько понятны, что им не нужна пошаговая фото-поддержка.

10+ блюд национального колорита: лобио, закуски, рагу с нутом и артишоками

Запеченные закуски с перцем в мультиварке

Острая итальянская закуска названа так потому, что подается, как правило, перед пастой (итал.«Анти» — «до») и горячее, и холодное. Учитывая, что чаша мультиварки имеет небольшой объем и не сможет вместить много разных овощей, в ней удобнее всего варить перец. Это именно то, что Мишель Пфайффер преподнесла отважным агентам ФБР в Малавите.

На две порции вам понадобится:

1. 50 мл оливкового масла
2. Красный и желтый перец
3. 2 зубчика чеснока
4. Половина чайной ложки черного перца
5. Оливки без косточек

Закуска с запеченным перцем

И в качестве финального аккорда итальянская фокачча или чиабатта для подачи.Если вы часто выпекаете хлеб дома, то и то и другое можно приготовить на домашней закваске.

Смазываем дно мультиварки оливковым маслом и выкладываем нарезанный широкими полосками перец. Готовим в режиме «Выпечка» 40 минут, переворачивая тыльной стороной посередине дорожки. Дать овощам остыть, снять кожицу с перца, смешать с пропущенным через толок чесноком, нарезанным половинкой оливок, солью и специями. Готовую закуску оставляем на несколько часов в холодильнике, подаем со свежим хрустящим хлебом.

Мягкий сыр станет отличным дополнением к таким перцам.

Рататуй

Помните, как простая еда из мультяшной крысы очаровывает сурового ресторанного критика? И правда: рататуй, любимое блюдо французских фермеров, — это не что иное, как тушеные в томатном соусе овощи. Наш адаптированный рецепт с фото вполне подойдет тем, кто его придерживается — сытный и полезный обед не останется на его стороне.

1. 2 баклажана
2. 2 кабачка
3. 6 помидор
4. 2 болгарских перца
5. 3 зубчика чеснока
6. Стакан воды
7. 3 столовые ложки оливкового масла
8. Пучок петрушки

Рататуй

Из пряностей в картину идеально впишутся прованские травы: розмарин, тимьян, базилик, шалфей.

Кабачки и баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут, чтобы дать сок. Также нарезаем 3 помидора. Из остатка готовим соус: бланшируем, снимаем кожицу, мелко нарезаем и тушим с небольшим количеством воды, пропускаем через блендер, солим по вкусу. В миске на слой соуса уложить рядами овощи, вторую часть полить сверху двумя столовыми ложками масла и мелко нарезанной петрушкой. Готовить в режиме «Выпечка» полчаса.

Орех, он же баран или турецкий горошек, Он также является волшебным сырьем для хумуса, из которого получается питательное и вкусное самое замечательное домашнее тушеное мясо.Только не забудьте замочить его на несколько часов в воде перед приготовлением.

1. 2 средних картофеля
2. 1 морковь
3. 4 столовые ложки нута
4. 1 помидор
5. 2 стакана воды
6. Кусочек тыквы
7. Соль, перец и кориандр по вкусу
8. Масло растительное

Пикантное рагу с тыквой и нутом

Положить в мультиварку нарезанные морковь и картофель, добавить нут, залить водой и варить 20 минут в режиме «Тушение», добавить бланшированные и мелко нарезанные помидоры, специи, чеснок. пропущенный через панировку, заправить растительным маслом, зеленью по вкусу и тушить еще 5-10 минут до готовности тыквы.

Лобио в мультиварке

Простое и сытное национальное грузинское блюдо легко приготовить в мультиварке и, конечно же, самое главное — придать настоящий этнический колорит с помощью аджики и хмеля сунели.

1. Полтора стакана красной фасоли
2. 1 луковица
3. 3 зубчика чеснока
4. 2 помидора
5. Аджика по вкусу (можно сушеная)
6. 1 ст.
л уксуса
7. Пучок кинзы
8. Хмель соль, перец, чабер и сунели — по вкусу

Lobio

Замочите фасоль в воде на 12 часов, чтобы ускорить приготовление, в противном случае фасоль придется тушить в течение четырех часов.Переложите их в емкость для готовки и залейте водой так, чтобы жидкость покрыла примерно два пальца. Ставим тушенку на полтора часа в режиме «Плов», туда же отправляем измельченные чеснок и лук, цельный перец и уксус. По прошествии времени добавить очищенные мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанную кинзу, специи по вкусу и пару столовых ложек масла. Готовить блюдо еще 15 минут в режиме «Тушение».

Совет: путешествуя по Грузии, я обнаружил удивительную приправу — сванскую соль.Смесь различных специй и соли из Сванетии — отличный заменитель всех специй, если вы еще не разобрались, с чем сочетать. Традиционный состав сванской соли: соль, пажитник, чеснок, тмин, острый красный перец, семена укропа и кориандра, шафран.

Сванская соль станет отличным заменителем приправ для лобио и ряда других блюд

Итальянские артишоки

Что ж, если вам попался овощ, который выглядит большой шишкой, это отличный повод поэкспериментировать со вкусами и приготовить полезные средиземноморские деликатесы.Во-первых, артишок — это торжество вкуса ваших рецепторов; во-вторых, разрешено; и в-третьих, он богат витамином В. В качестве бонуса очищает почки и печень от шлаков и шлаков.

Рецепт — рай для ленивого повара. Берем:

1. 2 артишока
2. 2 помидора
3. 1 маленькая луковица
4. 2 ст. оливкового масла
л
5. Соль перец

Согласитесь, даже в сыром виде артишоки восхитительны.

Приправы выбирайте по личным предпочтениям — перец, кориандр, петрушка и лавровый лист сочетаются с артишоками.

Овощи тщательно промываем, срезаем темно-зеленые листочки и ложкой вынимаем мягкую серединку. Режем кубиками, складываем мультиварки в миску, после чего расправляем нарезанный полукольцами лук, соль, перец, масло и немного воды, присоединяем бланшированные нарезанные помидоры. Выберите режим «тушение» и готовьте 25-30 минут.

Вкус итальянских блюд вас порадует

False aze

Этот рецепт я немного вегетаризировал: выбросила не только мясо, в большом количестве характерное для татарской кухни, но и сливочное масло, сделав его идеальным образцом тушеных овощей в мультиварке для тех, кто придерживается всего здорового и диетического питания.Кстати, такая азу — незаменимое второе блюдо пока что.

1. 5 средних картофелин
2. 1 морковь
3. 1 крупная луковица
4. 2 соленья
5. 5 зубчиков чеснока
6. Полстакана томатного сока (можно заменить пастой)
7. Пучок кинзы
8. Соль и специи по вкусу (картофель любит специи, поэтому используйте все, что угодно, но учитывая активный вкус солений, можете ограничиться черным перцем)

Не реально, но вкусно.

Половину нарезанного кубиками картофеля складываем в миску, накрываем слоем обжаренного лука, моркови и солений, выкладываем оставшийся картофель, измельчаем их со специями и пропущенным через давку чесноком. Затем влить томатный сок и тушить 20 минут.

Экзотическая бамия в мультиварке

Бамия, она же бамия, это тоже дамские пальчики, продаем в основном в замороженном виде. По внешнему виду овощ выглядит как неполноценный стручок перца и занимает первое место среди собратьев по всей Америке по способности противостоять раку.Поэтому, если вас вдруг натянуло на вкусную и полезную экзотику, то она.

И, наконец, наш главный героин — бамия

1. 500 г замороженная бамия
2. Одна морковь и одна луковица
3. 3 помидора
4. 2 зубчика чеснока
5. 3 ст. томатная паста
6. Овощной бульон 1 литр
7. Масло оливковое для жарки
8. Соль и специи по вкусу (обычно добавляю карри или тмин)

В режиме жарки традиционно готовим нарезанный лук и морковь, через несколько минут добавляем бланшированные измельченные помидоры, бамию (целиком — если небольшую, а нарезанную на три части большую), томатную пасту и овощной бульон. .Варить полчаса в режиме «Тушение». В конце программы посолить и приправить специями по вкусу. Это блюдо станет прекрасным соусом к макаронам или картофелю.

Бамия соус

Овощи тушеные в мультиварке — рецепты с фото для ПП (правильное питание)

На самом деле, большинство рецептов тушеных овощей в мультиварке вполне себе — аппетитные фото блюд, которые мы приготовили, чтобы подтвердить это. Если, конечно, в кастрюлю не налить пол-литра масла.И немного нежирного сыра к классическому соте будет в самый раз — в сетке отдельного обеденного стола они прекрасно дополняют друг друга. Начнем с самого простого и известного рагу.

Тушеное домашнее диетическое

1. 1 кабачок
2. 1 баклажан
3. 1 морковь
4. 1 перец
5. 3 зубчика чеснока
6. Масло растительное
7. Соль перец
8. Специи по вкусу

Вариантов такого тушеного мяса может быть много: пойдут все сезонные овощи

Баклажаны хорошо сочетаются с карри, шалфеем и орегано, но сушеный или свежий базилик будет наиболее беспроигрышным вариантом приправы.

Овощи промываем и нарезаем кубиками. В чашу мультиварки налить две столовые ложки растительного масла и выложить овощи, кроме перца и баклажана — они готовятся быстрее остальных. Тушить 10 минут, затем добавить оставшиеся овощи и дать дойти до соответствующего режима еще 10 минут, посолить и присыпать специями по вкусу. В рагу можно добавить половину ложки сахара — это придаст простому домашнему блюду нотку тайской пикантности.

Совет: чтобы блюдо получилось более питательным, за несколько минут до приготовления добавьте две столовые ложки нежирной сметаны.

Рагу из свеклы

Идеальная еда для тех, кто придерживается ПП. Блюдо готовится просто и станет отличной базой для разгрузочного дня для стойких приверженцев здорового образа жизни.

1. 2 средних свеклы
2. 4 зубчика чеснока
3. 1 луковица
4. 3 ст. томатная паста
5. Соль, перец и масло растительное

Свеклу в мультиварке не нужно варить несколько часов

В режиме «Жарка» в чаше мультиварки обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить натертые на крупной терке и томатную пасту.Переходим в режим «Тушение» и варим полчаса, в конце солим и перчим. Дать блюду немного остыть.

Жульен с грибами

Для сытного домашнего ужина вполне можно обойтись без традиционных кокотников и приготовить одну большую порцию запеченных грибов. Вам понадобится:

1. 500 г шампиньонов
2. 1 луковица
3. 200 мл сливок
4. 100 г твердого сыра
5. По 1 ст. муки с маслом
л.
6. Соль, перец по вкусу

Готовое блюдо можно аккуратно выложить в булочки и подавать порциями

В режиме жарки на масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить грибы и установить режим «Выпечка» на 50 минут, время от времени не забывайте перемешать овощи.Когда лишняя жидкость испарится, всыпать муку, через несколько минут залить сливками, посыпать сыром и варить, пока волшебный щелчок не завершит программу.

Рагу из спаржи

Сытный обед сам по себе также станет прекрасным дополнением к рису.

1. Фунт спаржи
3. 1 помидор
4. 3 сладких перца
5. Маленький кабачок или баклажан (на ваше усмотрение)

Семена кунжута придают особую пикантность спарже

Из пряностей спаржа неравнодушна к мускатному ореху, укропу и майорану.

Очищаем фасоль от хвостов, нарезаем и варим в соленой воде пять минут. Оставшиеся овощи (без кабачков) измельчить произвольно и обжарить в мультиварке, добавить фасоль, кабачки и специи. Тушить еще десять минут до готовности. Сверху можно подрезать свежий укроп.

Сегодня мы все больше задумываемся, а значит, категорически говорим «нет» картофелю, особенно в тандеме с другими овощами. И это правильно: крахмал, калории … Страх и ужас в одной кастрюле — не зря большую часть статьи я посвятил тушеным овощам в мультиварке без картошки.

Но чтобы обезопасить себя от поломок и неконтролируемых нападений на холодильник, иногда балуйте себя и своих близких корнеплодом, в котором он играет главную роль.

Картофель жареный с чесноком

1. 6 картофелин среднего размера
2. Половина большой головки чеснока (для любителей можно взять и острее, и целиком)
3. Одна морковь среднего размера и одна луковица
4. Соль, перец, сухой розмарин — по вкусу
5. Масло подсолнечное

Картофель жареный в мультиварке

Важно: погоду из этого незамысловатого, на первый взгляд, блюда готовят жареные чеснок и розмарин.В мультиварке обжарьте пару минут нарезанный половинками чеснок и нарезанный полукольцами лук. Добавьте тертую морковь и картофель (по-крестьянски нарезанный для традиционного картофеля). Оставить вариться в режиме жарки, периодически помешивая лопаткой. Когда картофель подрумянится, добавьте по вкусу соль, специи и зелень.

Тушеные овощи в мультиварке — рецепты с фото с капустой

Самым простым в приготовлении и скучным овощем мы раньше считали тушеную капусту.Готовить его действительно просто: в классическом варианте мультиварка устроит половину кастрюли, две большие луковицы, морковь, соль, перец по вкусу, пару ложек масла и томатный сок в качестве заправки.

Я обычно обжариваю в миске лук и морковь, затем заливаю капусту, специи, заливаю все стаканом томатного сока (летом лучше заменить тертыми помидорами) и готовлю в режиме жарки 10-15 минут так что капуста на вкус хрустящая и не превращается в кашу.

Традиционная тушеная капуста: чтобы блюдо было более сытным, иногда в него можно добавить тот или иной картофель.

Совет: таким же способом можно приготовить брюссельскую капусту, цветную капусту и брокколи. Чтобы не разваривать последние два вида, разделите их на более мелкие соцветия и предварительно обжарьте чаще с чесноком, луком и морковью, как я описывала в рецепте с картофелем. Куркума прекрасно гармонирует с цветной капустой как пряность.

Запеканка из цветной капусты

На самом деле его вкус универсален: он полезен (а также С, калий, магний и далее по таблице Менделеева) и, как губка, впитывает любые вкусы, которыми вы хотите его обогатить.Именно поэтому цветная капуста может считаться отличной альтернативой мясу для тех, кто только встает на путь вегетарианства и ищет свои вкусы в еде.

Запеканка из цветной капусты

Совет: чтобы блюдо получилось полноценным, не пытайтесь класть в него как можно больше овощей. Выберите один основной и добавьте оттенки специй.

Насчет специй, это я неспроста. Многие знающие хозяйки считают, что «чем больше специй, тем лучше, тем вкуснее получится еда», и поэтому смешивают все, что видят перед собой.Такой подход в корне неверен: специи могут полностью испортить блюдо. Например, любимые многими тмин и тмин (это зира) сочетаются только между собой, а наши рецепторы не очень довольны другими специями.

1. Кочан среднего размера
2. 1 морковь
3. 1 луковица
4. 150 г Пармезан
5. Домашний майонез или сметана
6. Соль и специи по вкусу

Капусту сортируем на соцветия и натираем на крупной терке, то же самое проделываем с морковью, лук нарезаем полукольцами.Влейте пару ложек оливкового масла в гущу мультиварки, выложите овощи, полейте сметаной или майонезом, посыпьте тертым сыром и варите в режиме «Выпечка» 20 минут до румяной корочки.

Отдельно стоит упомянуть брюссельскую капусту. Впервые растение упоминается в середине 18 века, а было обнаружено недалеко от Брюсселя, в связи с чем и было названо. Местные жители быстро начали его есть и выращивать. В первый год жизни капуста дает только стебли, на второй — маленькие кочаны, которые жарят, тушат, лепят запеканки и вообще все, что происходит в воображении повара.

Поэтому решил не особо оригинальничать и привел рецепт

Брюссельская капуста в Брюсселе

1. 500 г Брюссельская капуста
2. 1 стакан овощного бульона
3. 500 г нежирных сливок
4. Мускатный орех как специя

Брюссельская капуста по-брюссельски

В обычном варианте бельгийцы используют яичный желток. Но стойкие вегетарианцы и веганы знают, что основная задача яиц в рецептах выпечки — склеить ингредиенты.Поэтому гель из семян льна будет работать для нас как здоровая и полезная альтернатива.

Приготовить несложно: пару столовых ложек семян измельчить в кофемолке, добавить немного воды в глаз, чтобы получилась масса, похожая на яичный белок. Кстати, он также богат незаменимыми и важными жирными кислотами омега-3.

Очищенную и промытую капусту потушить в мультиварке с оливковым маслом в течение 10 минут, приправить специями и нашим заменителем яиц, предварительно смешав со сливками. Сразу подавать к столу.Рецепт можно немного улучшить: тем, кто особенно внимательно следит за своим здоровьем и готовит тушеные овощи в мультиварке исключительно без масла, можно тушить только капусту в овощном бульоне.

Овощи тушеные в мультиварке — легкий полезный гарнир, который можно подавать как самостоятельное блюдо. Благодаря тому, что все будет готовиться в мультиварке, не нужно использовать какое-либо масло, а это сделает тушеные овощи еще полезнее. Особую роль в приготовлении этого блюда играют специи, поэтому не жалейте их!

Ингредиенты для приготовления тушеных овощей в мультиварке:

1. Кабачки молодые (или кабачки) 1 штука
2. Помидоры свежие 2 штуки (большие)
3. Лук репчатый 1 штука
4. 2 моркови
5. Баклажан 1 штука
6. Перец болгарский 1-2 штуки
7. Соль 1/2 чайной ложки или по вкусу
8. Специи (тмин, куркума, черный перец, перец) вкус
9. Сушеные травы по вкусу

Несоответствующие товары? Выбирайте похожий рецепт из других!

Опись:

Мультиварка, кухонный нож, разделочная доска, деревянная лопатка, нож для чистки овощей.

Приготовление тушеных овощей в мультиварке:

Шаг 1: приготовьте кабачки.

Промойте кабачки, попробуйте почесать кожу ногтем. Если получится, то просто нарежьте овощ некрупными кубиками. Если кожица оказалась жесткой, ее необходимо очистить, затем кабачки разрезать пополам и также удалить крупные косточки с перегородками. Но очищенную мякоть нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 2: приготовьте свежие помидоры.

Промойте помидоры, срежьте плодоножки, а затем нарежьте помидоры кубиками среднего размера.

Шаг 3: подготовьте лук.

Очистить лук, промыть холодной проточной водой и мелко нарезать.

Шаг 4: подготовьте морковь.

Промойте морковь, это корнеплод, на нем много земли и грязи. Затем очистите и снова вымойте овощи. После очистки и тщательного мытья морковь нарежьте кубиками или полукругами среднего размера.

Шаг 5: приготовьте баклажаны.

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, срезать хвостик и нарезать кубиками, а также морковь, помидоры и кабачки.

Шаг 6: приготовьте болгарский перец.

Перец, удалить косточки, хвостик промыть, овощ промыть водой изнутри и снаружи. Разделите перец пополам, удалите белесые перегородки и нарежьте мякоть кубиками или крупными кусочками.

Шаг 7: тушим овощи в мультиварке.

Подготовьте чашу мультиварки, она должна быть сухой, масло не нужно. Уложите овощи в следующем порядке: кабачки, баклажаны, морковь, перец, лук и помидоры.Сверху все посолить, добавить специи и сушеные травы для аромата. Закройте крышку мультиварки, выберите режим закалки установите таймер на 40 минут и нажмите «старт» .

Чуть больше получаса, все овощи варятся, становятся мягче и дают много сока, поэтому воду во время варки не добавляем, она может оказаться слишком жидкой.
Когда мультиварка сообщит вам об окончании программы, осторожно, чтобы не обжечься горячим паром, откройте крышку прибора, перемешайте тушеные овощи и подайте их к столу.

Шаг 8: Подавайте тушеные овощи в мультиварке.

Овощи, тушеные в мультиварке, подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному горячему.
Как видите, приготовить ароматное и полезное блюдо из овощей с помощью мультиварки совсем несложно, главное правильно подобрать ингредиенты и специи.
Приятного аппетита!

В тушеные овощи в мультиварке можно добавлять мягкий сыр или сливочный сыр.

Используйте любые овощи, те, которые вам нравятся, или те, которые попались вам в данный момент.Также подойдут капуста (белая или цветная) и картофель, но, возможно, вам придется готовить их немного дольше.

Томатная паста, сметана или помидоры со специями, измельченные в блендере, также отлично подходят к тушеным овощам в мультиварке.

Овощное рагу в мультиварке polaris. Тушеное мясо из замороженных овощей. Овощные рагу из кабачков с мясом в мультиварке

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Овощное рагу на Руси готовили еще при Петре 1.
Кому пришла в голову идея положить все овощи в казан и тушить в духовке — неизвестно, но это блюдо приобрело большую популярность в наших краях.

Оказывается, слово «тушеное мясо» происходит от французского «rago toter» — «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно приготовить по-разному. Даже если вы просто измените форму нарезки овощей, они будут по-другому выглядеть и вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов приготовления этого простого и полезного блюда.

Этой весной мне очень захотелось приготовить тушеное мясо. Конечно, сейчас для него не лучшее время — сейчас нет свежих овощей.
А вот летом на тушенку, прям раздолье! Готовься — не хочу!

Для приготовления овощного рагу в мультиварке необходимо:

• Замороженная овощная смесь — 400 гр;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2-3 картофелины среднего размера;
• 1 стакан томатного сока
• 1 стакан воды
• 2 зубчика чеснока;
• Соль;
• Лавровый лист;
• Зелень.

Пошаговое приготовление:

Начнем с очистки и измельчения овощей: картофеля, моркови и лука. Поваренная соль.
Включаем мультиварку, режим «Выпечка» на 40 минут, вливаем немного растительного масла и обжариваем при закрытой крышке.

Через 20-30 минут перемешиваем и вливаем томатный сок … Оставляем до конца программы.

После сигнала влить в мультиварку овощную смесь (я взяла «Мексиканский овощной микс») и залить небольшим количеством горячей воды (1-2 стакана).Закройте крышку и включите «Медленное приготовление» или «Тушение» на 1 час.
Ближе к концу программы (за 10-20 минут до окончания) добавьте лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи. Пробуем на соль.
Вот и все — овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Процесс приготовления займет не более 1 часа. Вам понадобится весь перечень продуктов и мультиварка. Овощное рагу готовится на режиме «Тушение».

Подготовка, как уже указывалось, очень проста.Для начала тщательно промываем все необходимые для приготовления овощи. Картофель очистить от кожуры.

Порежьте все овощи по очереди на довольно крупные кубики, а затем выложите все овощи в определенном порядке (расположение слоев описано ниже), которые нужно слегка подсолить. Не нужно солить только слой баклажанов. После того, как нарежем их кубиками, переложим в отдельную посуду и посолим, оставим постоять 10-15 минут. Затем промываем их под водой, желательно проточной, и выкладываем на полотенце, чтобы в стекле была лишняя влага.Можно оставить на дуршлаге.

Итак, приступим к установке нашего блюда в чудо-машину — мультиварку, которая стала незаменимым помощником на кухне современной хозяйки.

Укладываем слои в чашу мультиварки в следующем порядке:
Сначала нарезанный картофель.

За ним в нашу мультиварку кладем капусту.

Положите на него измельченный перец.

Следующий слой — кабачки, после чего они идут в миску — баклажаны

В последний слой кладут помидоры.

Выложив все слои в миску, присыпать их специями, посолить, также можно посыпать мелко нарезанной петрушкой. Добавьте немного растительного масла (1-2 столовые ложки).

После всего этого переводим мультиварку (Panasonic, Redmond, Polaris) в режим тушения на 60 минут, и ждем ароматного и очень вкусного блюда — овощного рагу с кабачками и капустой.

Овощное рагу в мультиварке готово. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусом лета.Приятного аппетита.

Если вы в очередной раз ломаете голову над тем, чем накормить семью на обед, вспомните чудесное блюдо, которое послужит вам палочкой-выручалочкой — ароматное домашнее рагу. Гарнир и мясо готовятся одновременно — это не очень удобно? Еще один неоспоримый «плюс» рагу в мультиварке Polaris — обилие «живых» витаминов и полезных веществ за счет непродолжительной щадящей термообработки. Предлагаем вам несколько интересных рецептов тушеного мяса, и вы быстро решите, что порадует своих домочадцев на ужин.

Этот рецепт — идеальное решение для полноценного сытного обеда или ужина. Если вы еще не успели приготовить тушеное мясо в мультиварке, обязательно попробуйте: вы откроете для себя совершенно новые вкусы блюда, которое вы ели уже не раз!

Тушеных продуктов:

• говядина — 400 г;
• Кабачки молодые — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• баклажан мелкий — 1 шт .;
• болгарский перец — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• картофель — 3-4 шт .;
• томатный сок — «на глазок»;
• помидоров спелых — 2 шт .;
• томатная паста — 1 ч.
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление тушеной говядины в мультиварке Polaris

1. Мясо промыть в проточной воде, удалить пленки и прожилки, нарезать аккуратными порциями среднего размера.
2. Мясо посолить, затем немного замариновать с мелко нарезанным луком в томатном соке.
3. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить туда кусочки говядины и обжарить их, включив программу «Выпечка», на полчаса.
4. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу в мультиварке. Обжаривайте продукты еще 10 минут, не меняя программы.
5. Все подготовленные овощи вымыть, очистить и мелко нарезать, чеснок можно не измельчать, а пропустить через пресс.
6. Выложите измельченную овощную смесь в чашу мультиварки, полейте ингредиенты томатной пастой, хорошо перемешайте, закройте крышку и продолжайте готовить тесто в течение 15 минут.
7. Если вам нравится тушеное мясо с обильным соком, измените «Выпечка» на «Тушеное мясо» по истечении четверти часа и подождите еще 20 минут.

Тушеная говядина в мультиварке Polaris готова!

Тушеная курица в мультиварке Polaris

Лучшее время для приготовления тушеной курицы — конец лета или осень. В это время природа щедро одаривает нас упругими кабачками, объемными баклажанами, мясистыми помидорами и прочим дачным «изобилием». Добавьте к овощному ассорти нежные кусочки курицы и получите вкусное рагу!

Состав блюда:

• Голень куриная — 3 шт.;
• картофель среднего размера — 3 шт .;
• морковь мелкая — 2 шт .;
• шампиньонов — 100 г;
• Кабачки молодые — 2 шт .;
• вода — 0,5 ст .;
• болгарский перец — 1 шт .;
• майонез — 3 ст. ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• горчица — 1 ч.
• петрушка, укроп — для украшения.

Как приготовить тушеную курицу в мультиварке Polaris:

1. В глубокой миске перемешать майонез с горчицей, затем добавить в соус измельченную петрушку.
2. Налейте ароматную смесь на куриные ножки и дайте им мариноваться в течение 1 часа.
3. Тем временем овощи и шампиньоны вымыть, очистить от кожуры и нарезать равными кусочками среднего размера.
4. Перевести мультиварку в режим «Выпечка», налить в кастрюлю растительное масло и обжарить на нем голени, уделяя по 15 минут с каждой стороны.
5. Теперь добавьте к мясу нарезанные овощи с грибами и залейте кипяченую воду в кастрюлю. Затем включите программу «Тушение» на полчаса.
6. Через 30 минут, когда тушеное мясо с курицей в мультиварке Polaris почти готово, выставить «Кондитерские изделия» на 8 минут, чтобы овощная масса с мясом стала еще нежнее.

Готовое блюдо украсить веточками свежего укропа.

Рагу из кролика в мультиварке Polaris

Для этого вида тушеного мяса используется диетическое мясо кролика и отличное обилие полезных овощей. сытное угощение для всей семьи!

Состав:

• филе кролика — 800 г;
• помидоров спелых — 2 шт.;
• картофель — 3 клубня;
• горошек зеленый консервированный — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• чеснок — 2 — 3 зубчика;
• томатная паста — 1 ст. л .;
• бульон куриный — 2 ст .;
• вино белое сухое — 1 шт .;
• мука — «на глазок»;
• масло растительное или оливковое — 3 ст. л .;
• соль и тимьян по вкусу;
• зелени — пучок.

Как приготовить рагу из кролика в мультиварке Polaris:

1. Ошпарьте помидоры кипятком, чтобы их было легче снимать, затем нарежьте очищенные помидоры ножом.
2. Добавить в томатную массу томатную пасту, чеснок, мелко нарезанную зелень и щепотку тимьяна.
3. Насыпьте муку в миску, добавьте туда соль и черный перец, затем смешайте приправу с мукой.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель с морковью очистить и нарезать некрупными кубиками.
5. Филе промыть в проточной воде и нарезать крупными кусочками, обвалять в муке и обжаривать в мультиварке на оливковом или растительном масле, включив программу «Выпечка» на полчаса.
6. Добавить к филе полукольца лука, морковь и картофель. Залить ингредиенты белым сухим вином и, не меняя программу приготовления, довести до кипения.
7. Положить в тушеный зеленый горошек, томатную пасту и лавровый лист. Затем закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 — 35 минут.
8. По истечении установленного времени налейте в мультиварку куриный бульон и готовьте тушеное мясо в мультиварке Polaris около получаса.

Если дать готовому блюду 20 минут пропотеть под закрытой крышкой, его вкусовые качества будут на высшем уровне.

Овощное рагу в мультиварке Polaris

Овощное рагу любят и ценят за его яркость, полезность и всевозможные комбинации. А осенью, в разгар овощного сезона, можно даже каждый день радовать себя интересным блюдом! Тушеное мясо также может быть легким гарниром к основному блюду на обед или ужин.

Необходимые продукты:

• картофель — 3-4 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• капуста белокочанная — 150 г;
• капуста цветная — 150 г;
• кабачки маленькие — 100 г;
• замороженная овощная смесь — 300 г;
• масло растительное — 2 — 3 ст.л .;
• соль и специи по вкусу;
• свежая петрушка и укроп — пучок.

Простой способ приготовить овощное рагу в мультиварке Polaris:

1. Замороженная овощная смесь, обычно состоящая из сладкой кукурузы, зеленого горошка, фасоли и стручковой фасоли, болгарского перца и лука, кладется в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка» на 20 минут — за это время овощи успеют разморозиться, разогреться и немного потушиться.
2. Картофель очистить и залить клубни холодной водой… Затем морковь мелко нарезать соломкой, а белокочанную капусту … Картофель нарезать небольшими дольками.
3. Измельченные свежие овощи переложить в чашу мультиварки к тем, которые там уже разморозились. Также не забудьте добавить туда растительное масло. Запустить программу «Тушение» на 20 минут. Через 5 минут после запуска добавьте в мультиварку мелко нарезанные кабачки.
4. За 4 — 5 минут до окончания программы положить разобранные на мелкие соцветия к овощам цветную капусту… Приправить овощи солью и перцем. Обратите внимание, мы не наливаем воду в овощи — все готовится исключительно на растительном масле. Такой способ приготовления дает овощам возможность полностью выразить свой вкус и не пригореть.

Когда овощное рагу в мультиварке Polaris будет готово, украсьте его зеленью и пригласите всех к столу!

Алжирское рагу в мультиварке Polaris

Если вы хотите удивить свою семью каким-то новым оригинальным блюдом, но при этом не хотите искать экзотические рецепты в кулинарных книгах и необычные продукты в магазинах, этот рецепт вам обязательно понравится! Алжирское рагу — очень ароматное блюдо с интересным насыщенным вкусом и множеством витаминов.Готовить его в мультиварке удобно и просто!

Что понадобится:

• копчености любые — 0,5 кг;
• масло растительное — 1 ст. л .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• кориандр — 0,5 ч.
• морковь — 2 шт .;
• сельдерей — 2 стебля;
• помидоров — 400 г;
• фасоль консервированная в томате — 400 г;
• соль, перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению алжирского рагу в мультиварке Polaris:

1. Очистить морковь и нарезать крупными кусочками.Лук нашинковать аккуратными не узкими полукольцами, а стебли сельдерея разделить соломкой.
2. Включите мультиварку и налейте в ее кастрюлю немного растительного масла, на которое хотите положить копчености (готовим с охотничьими колбасками). Готовьте в программе «Жарка» 10 минут при максимальной температуре.
3. Когда сосиски обжарятся и станут покрыты толстой коричневой корочкой, положите на них морковь и лук и продолжайте обжаривать продукты. Через 7-10 минут добавьте в миску сельдерей и фасоль. Перемешайте содержимое мультиварки и по желанию добавьте в еду чеснок, кориандр или другие специи.Не забудьте посолить и поперчить рагу.
4. Наконец, положите помидоры в мультиварку, предварительно сняв с них кожицу. Наполните мультиварку водой и включите программу «Тушение» на 20 минут.

После звукового сигнала перемешайте тушеное мясо в мультиварке Polaris и оставьте блюдо еще на 10 минут в режиме «Разогрев».

Овощное рагу в мультиварке Polaris. Видео

Летом аппетита практически нет — виновата невыносимая жара.Но чтобы не терять силы, нужно есть. Правильная пища, приготовленная здоровым способом, поможет вам чувствовать себя просто великолепно.

Самым популярным летним блюдом считается рагу. Самыми вкусными считаются овощные рагу в мультиварке! Простота приготовления, доступность продуктов и высокие вкусовые качества — лишь некоторые преимущества этих блюд. У тебя есть мультиварка? Приготовить тушеное мясо в нем проще простого!

Смотреть рецепт овощного рагу в мультиварке:

Научитесь готовить тушеное мясо в мультиварке и наслаждайтесь вкусной едой… И помните, приготовление тушенки в мультиварке, рецепты которой вы здесь читаете, практически не требует с вашей стороны усилий.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке?

403 Forbidden nginx

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужен достаточно большой выбор овощей. Это традиционные картофель и капуста, а также болгарский перец, помидоры, кабачки и другие продукты. Все зависит от вкусовых предпочтений человека.

Даже во время диеты можно есть овощные рагу в мультиварке — калорийность блюда в этом случае будет зависеть от подбора ингредиентов.

Не знаете, как приготовить рагу в мультиварке? Вы можете использовать книгу рецептов, которая обычно идет в комплекте с техникой. Но лучше, конечно, использовать проверенные рецепты от опытных хозяек … Так как же приготовить рагу в мультиварке? Давайте посмотрим на пример следующего блюда.

Тушеная индейка в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Состав:

• мясо индейки — 0,5 кг;
• помидоров — 4 шт .;
• морковь — 3 шт.;
• картофель — 1 кг;
• кабачок — 1 шт .;
• перец болгарский сладкий — 3 шт .;
• лук репчатый — 2 шт .;
• масло растительное высокого качества;
• петрушка;
• соль, перец молотый.

Способ приготовления:

1. Разогрейте мультиварку в режиме выпечки и залейте в нее растительное масло.
2. Положить нарезанную индейку и обжарить до золотистой корочки.
3. Добавить нарезанный полукольцами лук.
4. Морковь нарезать соломкой, добавить в мультиварку. Жарить 3 минуты, периодически помешивая.
5. Картофель, кабачки и перец очистить и нарезать. Добавьте к остальным овощам. Смешивание.
6. Через 10 минут добавить очищенные помидоры.
7. Приправить солью, перцем, залить 360 мл воды.
8. Выключите программу подрумянивания и включите «Тушение».

Блюдо будет готово через час. Порубить и добавить в рагу зелень.

Овощное рагу в мультиварке (рецепт)

403 Forbidden nginx

Приготовление овощного рагу в мультиварке не отнимает у хозяйки много времени.В результате получается блюдо, богатое питательными веществами. Картофельную тушенку в мультиварке можно приготовить даже зимой из замороженных продуктов.

Овощное рагу в мультиварке Philips

Состав:

• картофель — 3 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• соцветий цветной капусты — 200 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
• тыква — 100 г;
• горошек зеленый свежий или замороженный — 150 г;
• помидоров в соке — 2 ст. ложки;
• лавровый лист, соль, черный перец.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить рагу в мультиварке Philips 3039, нужно подготовить овощи. Почистив картофель, нарежьте его кусочками.
2. Лук очистить, нарезать кубиками. То же самое проделайте с тыквой и морковью.
3. Цветную капусту разделить на соцветия.
4. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Philips, установите режим «Жарка», выберите продукт «Овощи» и установите таймер на 15 минут.
5. Налейте в миску любое растительное масло и добавьте тыкву и морковь.
6. Затем добавить лук и жарить 5 минут.
7. Картофель выложить в миску, жарить еще 5 минут.
8. Добавить цветную капусту и оставить запекаться до конца режима.
9. Добавьте пару столовых ложек помидоров и активируйте программу «Тушение» (1 час).
10. За 10 минут до сигнала горошек также нужно потушить в тушенке с картофелем в мультиварке.
11. Приправить перцем, посолить, добавить лавровый лист.

Рецепт овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке Panasonic может приобрести более оригинальный вкус, если в него добавить фасоль.Если вы возьмете его уже вареным, то блюдо приготовится очень быстро.

403 Запрещено

nginx

Состав:

• капуста — 500 г;
• картофель — 1 кг;
• фасоль вареная — 300 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• томатная паста — 2 ст. Ложки;
• соль, перец молотый и другие специи.

Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке:

1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Panasonic, очистите морковь и картофель и нарежьте овощи на кусочки.
2. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
3. Морковь и лук выложить в миску и жарить на режиме «Жарка» 10-15 минут (крышкой не закрывать).
4. Добавить капусту в мультиварку. Закрыв крышку, тушить 5-7 минут.
5. Добавьте картофель и вареную фасоль. Томатную пасту развести водой, добавить к овощам.
6. Приправить солью, перцем, по желанию добавить специи. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» 30 минут.

Овощное рагу из овощей в мультиварке

Если энергосистеме приходится потреблять только низкокалорийные блюда, то диетическое овощное рагу в мультиварке идеально подходит.Он содержит минимум калорий, но хорошо насыщает организм.

Диетическое рагу из баклажанов в мультиварке

403 Запрещено

nginx

Состав:

• баклажан — 1 шт .;
• кабачок — 1 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• помидоров — 400 г;
• бульон на овощах — 1 стакан;
• масло растительное — 3 ст. ложки;
• молотый тмин — 1 ч.
• петрушка — 3 веточки;
• соль, перец молотый.

Способ приготовления:

1. Приготовление овощного рагу в мультиварке любой фирмы. Баклажаны промыть и нарезать кубиками. Оставить посоленным в миске на 20 минут.
2. Кабачки нарезать средними кубиками, очищенную морковь — кружочками.
3. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
4. Переложить баклажаны на дуршлаг, промыть под проточной водой. Жидкость должна полностью стечь.
5. Петрушку промыть, обсушить и отделить листья от стеблей.
6. Залейте в чашу подсолнечное масло и включите режим «Мультиварение». Установите температуру 160 ºC. Масло должно нагреться.
7. Положить лук в мультиварку и обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
8. Добавьте морковь, баклажаны, чеснок, очищенные и мелко нарезанные помидоры и молотый тмин. Перемешать, оставить на 5 минут.
9. Влить бульон в миску и довести до кипения.
10. Добавить кабачки и петрушку. Приправить перцем и солью. Тушить еще 10 минут.

Овощное рагу из кабачков с мясом в мультиварке

403 Запрещенный nginx

Если вы владелец мультиварки мулинекс и хотите приготовить что-то новенькое, попробуйте приготовить тушеное мясо с кабачками и другими овощами в мультиварке, вы найдете рецепт ниже. За счет использования овощей это блюдо получается достаточно легким, использовать его можно в любое время года.

Овощное рагу со свининой в мультиварке Mulinex

Состав:

• картофель — 4 шт.;
• свинина (без костей) — 300 г;
• морковь — 2 шт .;
• капуста — половина кочана;
• помидоров — 3 шт .;
• кабачок — 1 шт .;
• лук репчатый — 2 шт .;
• специй.

Рецепт приготовления рагу с капустой в мультиварке Мулинекс:

1. Лук очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками.
2. Обжарить эти ингредиенты в посуде на режиме «Браунинг».
3. Залейте воду и закройте мультиварку крышкой на 10 минут (готовьте на «высоком давлении»).
4. Картофель, морковь, помидоры очистить от кожицы. Картофель, кабачки и помидоры нарезать кружочками, морковь — соломкой.
5. Капусту нашинковать.
6. Добавить все подготовленные овощи в мультиварку вместе со специями. Чтобы тушенка из кабачков в мультиварке получилась сочнее, можно добавить еще немного воды.
7. Варить 7 минут на «низком давлении». После этого рагу в мультиварке Мулинекс будет готово.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

403 Forbidden nginx

Если меню из свинины вас не устраивает, но вы хотите мяса, приготовьте очень полезное и вкусное блюдо — тушеную курицу в мультиварке.По такому же принципу можно приготовить рагу из кролика в мультиварке. Главное, чтобы мясо было нежным, благодаря этому блюдо получится нежирным. Количество ингредиентов можно взять «на глаз» в зависимости от объема чаши.

403 Запрещено

nginx

Состав:

• куриная грудка;
• картофель;
• кабачков;
• капуста;
• морковь;
• соль, перец молотый.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке «Скарлет», очистите морковь и лук.Первый натереть на терке, лук нарезать соломкой.
2. Капусту нашинковать.
3. При необходимости очистить кабачки и нарезать кубиками.
4. Картофель очистить, также нарезать кубиками.
5. Поместите все ингредиенты в миску. Приправить солью и перцем. Если добавить около 100 мл воды, то ваша мультиварка сделает овощное рагу с мясом более сочным.
6. Включить режим «Тушение» (45 минут). По истечении указанного времени блюдо можно считать готовым.

Овощное рагу в мультиварке Polaris

В период голодания или похудения хочется разнообразить свое меню, ведь привычные продукты очень быстро надоедают. У тебя есть мультиварка? Тогда можно приготовить вкуснейшее грибное рагу в мультиварке.

403 Forbidden

nginx

Готовится быстро, легко и имеет особенный вкус. Можно использовать любые грибы, но чаще всего в этом рецепте встречаются шампиньоны, так как они доступны круглый год… Это блюдо готовится как в мультиварке Polaris, так и в аналогах других производителей. Итак, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке (фото не передают всех ощущений, которые вы получаете, когда пробуете готовое блюдо)?

Овощное рагу с грибами в мультиварке Polaris

Состав:

• шампиньоны или другие грибы — 300 г;
• картофель — 500 г;
• капуста — 400 г;
• морковь — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• лавровый лист;
• зелени;
• соль.

Способ приготовления

1. Очистить картофель, морковь и лук.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
3. Включите мультиварку, установите режим выпечки. Время — 60 минут.
4. Налейте масло в миску и добавьте подготовленные морковь и лук. Закройте крышку, жарьте 10 минут.
5. Капусту нашинковать, добавить в мультиварку.Жарить с другими овощами 15 минут.
6. Картофель нарезать кубиками, грибы нарезать не слишком мелко и все выложить в миску. Перемешайте и продолжайте жарить.
7. За 10 минут до завершения откройте крышку и приправьте солью. Также добавьте специи и лавровый лист. Налейте 1-2 стакана воды (те, что идут в комплекте). Закройте крышку, дождитесь звукового сигнала.

Поэтому по несложному рецепту тоже можно приготовить мясную тушенку. Блюдо получается очень вкусным с добавлением свинины или куриного фарша… Вы можете поэкспериментировать и найти лучший способ этого рецепта.

Ирландское тушеное мясо в мультиварке Polaris 0517

403 Forbidden

nginx

Приготовление рагу в мультиварке — процесс очень приятный, ведь все делается просто. К тому же такое блюдо сохраняет больше витаминов и минералов и обладает высокими вкусовыми качествами. Овощное рагу очень часто готовят с добавлением мяса. Какой выбрать, зависит от ваших предпочтений. Если вам нравится нежирное мясо, вы можете приготовить тушеную говядину в мультиварке.Однако стоит отметить, что тушеное мясо ягненка в мультиварке также пользуется большой популярностью. Оба варианта можно приготовить по следующему рецепту.

Состав:

• говядина или баранина — 500 г;
• лук репчатый — 200 г;
• картофель — 400 г;
• морковь — 200 г;
• темное пиво — 300-400 мл.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть и нарезать средними кусками. Установите режим «Жарка» на 30 минут и обжарьте мясо при температуре 120 ºС.
2. Лук очистить и мелко нарезать.
3. Морковь очистить и нарезать крупными кубиками. Положите морковь и лук в миску с мясом (через 15 минут после начала приготовления мяса).
4. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Выложите ломтики картофеля поверх овощей и мяса. Влейте пиво. Если тушеное мясо в мультиварке покрывается не полностью, добавьте воды.
5. Посолить, добавить специи. Установить программу «Тушение» (2 часа).

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

С тех пор, как мультиварка стала очень популярной среди женщин, многие из них ищут новые интересные рецепты приготовления.Наличие на кухне мультиварки — уже отличный стимул перейти на здоровую и полезную пищу.

Вкусное овощное рагу в мультиварке тоже можно отнести к правильным блюдам. Готовится быстро, просто и, главное, из доступного набора ингредиентов. Наличие в нем не только овощей, но и мяса делает это блюдо сытным, но не калорийным. В любом случае, это отличный вариант для обеда или ужина.

Тушеное мясо с фаршем в мультиварке Redmond m90

403 Запрещено

nginx

Состав:

• фарш — 1 кг;
• любое красное вино — 200 мл;
• масло растительное — 50 мл;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• перец болгарский — 3 шт .;
• томаты консервированные — 1 кг;
• томатная паста — 20 г;
• лавровый лист;
• соль.

Способ приготовления рагу в мультиварке Редмонд m90:

1. Смешать фарш с красным вином и тщательно перемешать.
2. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и добавьте измельченный лук. Включите режим «Обжарка». Лук должен стать золотистым.
3. Чеснок очистить, измельчить.Добавьте в миску перец и соль. Хорошо перемешать.
4. Добавьте туда подготовленный фарш и немного сушеных трав. Продолжайте подрумянивать, периодически помешивая.
5. Поместите консервированные помидоры и 20 граммов в томатную пасту мультиварки … Отварить. Установите режим «Тушение» (1,5 часа). Периодически открывайте крышку и перемешивайте блюдо.

Вот так просто приготовить рагу в мультиварке Redmond — рецепты можно менять в зависимости от ваших предпочтений, например, добавляя или удаляя овощи.

Тушеное мясо со свининой в мультиварке Редмонд 4502

Вы устали думать, что приготовить на ужин? У тебя есть мультиварка? Эту задачу легко решить! Тушеная свинина в мультиварке очень вкусна, ароматна и полезна! В рагу сочетается и мясо, и гарнир, что значительно экономит время на приготовление, но не лишает вас полезных минералов и витаминов.

403 Forbidden

nginx

Тушеное мясо в мультиварке Redmond получается намного полезнее, чем при обычном способе приготовления.Это можно объяснить кратковременной обработкой пищи, не дающей распад полезных веществ.

Состав:

• филе свинины — 450 г;
• картофель — 1 кг;
• лук репчатый — 150 г;
• морковь — 200 г;
• помидоров — 200 г;
• перец болгарский — 200 г;
• оливковое масло;
• чеснок — 15 г;
• зеленый лук — 20 г;
• петрушка — 20 г;
• укроп — 20 г;
• соль, специи.

Редмонд 4502 тушеное мясо в мультиварке Рецепт:

1. Обработка пищевых продуктов: вымыть и очистить все необходимое для приготовления пищи.
2. Морковь нарезать кубиками и переложить в чашу мультиварки.
3. Сделайте то же самое с картофелем, помидорами, луком и болгарским перцем.
4. Свинину нарезать небольшими кусочками и добавить к овощам.
5. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи.
6. Добавьте измельченный чеснок и небольшое количество оливкового масла.
7. Для качественного приготовления тушеной свинины в мультиварке перемешайте все ингредиенты в миске.Закройте крышку и установите режим «Multi-Cook». Кнопкой «Температура» установите 100 ºC и таймер на 40 минут.
8. После звукового сигнала рагу готово. Подавать с зеленью.

Если вы попробуете приготовить какое-либо блюдо в этой хитроумной технике хотя бы один раз, вы уже примерно будете знать, как приготовить тушеное мясо в мультиварке. Это очень простое дело, поэтому мультиварка стала такой популярной среди домохозяек.

Овощные рагу в мультиварке — это блюда, которыми можно накормить всех родственников и гостей.Их можно употреблять во время диеты или голодания, или делать действительно сытными из мяса.

Тушеное мясо в мультиварке по праву считается универсальным блюдом, рецептов приготовления которого много. Поэкспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный рецепт рагу!

Рецепт постного овощного рагу в мультиварке (Polaris):

Овощной суп мультиварка Редмонд Рецепт. Сытный осенний овощной суп в мультиварке. Правила приготовления овощного диетического супа

Минестра Триколоре — вкусный и сытный суп с итальянскими корнями.Я приготовила этот овощной суп в мультиварке Polaris. Его изюминкой являются красочные кубики из манки и сыра, а также немного томатной пасты и зелени. Получилось очень красивое, красочное и легкое первое блюдо!

Можно готовить на мясном бульоне, а лучше всего на легком овощном бульоне. В любом случае будьте уверены, что ваши близкие обязательно оценят этот суп!

Приготовить этот овощной суп в мультиварке Polaris не составит труда, ведь благодаря помощнику мультиварки этот процесс становится намного проще, чем приготовление на плите.

Как вариант, вы можете заранее приготовить нужные цветные кубики и хранить их в морозильной камере до нужного момента. В следующий раз, когда вы захотите снова попробовать вкусный и красивый овощной суп, вам просто нужно их достать и просто добавить в самом конце приготовления. Такой вариант станет просто палочкой-выручалочкой для занятых хозяйок, ведь кубики прекрасно переносят замораживание.

Ингредиенты для овощного супа

1. Морковь — 1 шт.
2. Репчатый лук — 1 шт.
3. Лавровый лист — 2 шт.
4. Картофель — 5 шт.
5. Соль по вкусу
6. Специи по вкусу
7. Масло растительное — по факту

Ингредиенты для кубиков

1. Сливочное масло — 30 гр.
2. Яйцо — 2 шт.
3. Манная крупа — 60 гр.
4. Сыр (любой твердый) — 50 гр.
5. Томатная паста — 0,5 ст. Л.
6. Зелень — 2 ст. л.
7. Масло растительное — 1 ст. л.

Порций: 8

В чашу мультиварки кладем тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Овощи готовим в режиме «жарка» с небольшим количеством растительного масла до мягкости, не жарим слишком много.

Добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками.

Влейте воду или бульон, я обычно добавляю до отметки 3 л, но можно и меньше, все зависит от желаемой густоты супа. Добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу. Выставляем режим «суп» или любой другой подходящий и варим все, пока картофель не станет мягким.

А пока приготовим разноцветные кубики сыра.Соединяем вместе топленое масло, которое необходимо предварительно охладить, мелко натертый сыр и манку.

Смешиваем все ингредиенты вместе.

Делим получившуюся массу на три части. К первой части добавляем любую измельченную зелень. В оригинальном рецепте используется шпинат, но я обычно добавляю все, что есть под рукой. Чаще всего это укроп, но на этот раз у меня петрушка. Во вторую часть добавить томатную пасту, а третью оставить как есть. Все три кусочка выложить одним слоем на промасленный пергамент.Масса получается густой и не смешивается между собой.

Выпекаем при 180 * с минут 5-7, хватит, чтобы масса схватилась. Затем достаем, даем немного остыть, отделяем слои от бумаги и нарезаем кубиками примерно 1 на 1 см.

Добавьте цветные кубики сыра в самом конце, примерно за 5 минут до окончания программы.

Подавайте суп горячим на тарелках. Получается насыщенный, приятный вкус, суп красочный и ароматный! Приятного аппетита!

Состав:

• 5 клубней картофеля среднего размера;
• 2 средние моркови;
• 1 большой помидор или немного меньше;
• 1 средняя луковица;
• Половинка качелей для капусты;
• стручковая фасоль;
• 70 грамм сливочного масла;
• сметана;
• пучок петрушки, укропа и зеленого лука;
• соль, перец черный — по вкусу.

Как приготовить:

1. Освобождаем лук от шелухи и промываем под проточной водой. Нарезать небольшими кубиками.
2. Картофель промыть, очистить от кожуры и при необходимости нарезать.
3. Морковь очистить, вымыть, нарезать кольцами.
4. Помидоры желательно очистить от кожуры, для чего сначала окунуть их в кипяток на минуту. Нарезать небольшими кубиками.
5. Нарежьте четверть молодой капусты, предварительно удалив пенек и промыв ее под водой. Затем слегка вымесить, но не сильно, чтобы не пустил сок.
6. Зеленую фасоль вымыть, освободить от хвостов, нарезать кусочками пропорционально кубикам картофеля.
7. Слегка обжарьте лук на сливочном масле в режиме «Жарение с овощами» при открытой крышке, чтобы контролировать его состояние.
8. Положите все заранее приготовленные овощи в мультиварку и залейте холодной водой до отметки «Максимум». 50 минут в режиме суп / тушение будет достаточно. Накрыть крышкой.
9. Во время работы мультиварки мелко нарежьте перья петрушки, укропа и зеленого лука.
10. Получив сигнал готовности, суп посолить и поперчить. Если предполагается давать ребенку, то только солите. Дать настояться пятнадцать минут. За это время накрываем на стол и приглашаем к себе домочадцев. Разлить суп по тарелкам, посыпая каждую порцию смесью зелени. Добавьте сметану. Для малыша суп измельчите в блендере, а взрослые могут заправить его себе. Этот суп можно есть и холодным.

Приятного аппетита!

Знаете ли вы, что постный овощной суп в мультиварке может улучшить ваше здоровье? Регулярное употребление первого блюда на обед помогает стимулировать пищеварение.Благодаря клетчатке, содержащейся в овощах, наш организм очищается и восстанавливается. Налаживается работа кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.

Горячий овощной суп в мультиварке — это блюдо, которое согревает и насыщает всеми необходимыми веществами. Рекомендуется при ожирении, переохлаждении, упадке сил, восстановлении после операций и тяжелых заболеваний. Бороться с лишними килограммами поможет легкий овощной суп. Он будет питать организм и не вознаградит вас лишними калориями.

Рецепт овощного супа в мультиварке пригодится в любое время года. А еще в мультиварке можно приготовить не только овощной суп, но и суп с рисом и сыром. Также его можно приготовить во время голодания. Овощи можно использовать сезонно. Также их следует замораживать с лета, чтобы не отказывать себе в удовольствии полакомиться легким овощным супом, когда захотите.

В мультиварке есть овощные супы, рецепты которых довольно тяжелые по жирности и насыщенности.Однако этот рецепт овощного супа очень легко приготовить и съесть. Ни тяжести в животе, ни проблем. Этот суп можно предлагать малышам, не опасаясь за их здоровье. Ведь овощной суп в мультиварке полезен практически всем.

Ингредиенты для овощного супа в посуде мультиварки:

• — вода — 1,5 л;
• — картофель — 3-4 шт .;
• — стручковая фасоль — 100 грамм;
• — перец сладкий — 100 грамм;
• — кабачки — 100 грамм;
• — морковь — 1 шт.;
• — лук репчатый — 1 шт .;
• — перец соленый;
• — масло растительное;
• — зелень, чеснок;
• — душистый перец, лавровый лист.

Как приготовить овощной суп в мультиварке:

Лук и сладкий перец нашинковать, морковь натереть на терке. В чашу мультиварки налить растительное масло. В него выложить измельченные и натертые овощи (лук, морковь, перец). Также добавьте стручковую фасоль. Обжаривайте овощи в программе ЖАРКА около пяти минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Наполните его водой. Добавьте соль и душистый перец.

Устанавливаем режим СУП и время приготовления 40 минут.

Однако через 20-25 минут откройте крышку и добавьте нарезанный огурец. Готовится быстро, поэтому лучше ставить в последнюю очередь.

Добавьте перец и лавровый лист вместе с кабачками. Готовьте до конца программы СУП.

После сигнала откройте крышку мультиварки и добавьте измельченную зелень вместе с измельченным чесноком.Снова закройте крышку и дайте супу еще немного настояться.

Овощной суп готов к употреблению!

Рецепт «Овощной суп в мультиварке» подготовила Ольга Кикляр

Овощной суп в мультиварке с яйцом

Рецепт мультиварки Philips

Но следует признать, что не все хозяйки могут экспериментировать таким образом и зачастую просто сужают выбор привычных им супов. Что мы чаще всего готовим из супов? Картофельный, гороховый, фасолевый суп, иногда с копченой ветчиной.Мы не очень изобретательны.

Но имея такую ​​чудо-технику, как мультиварку от Philips, вы не побоитесь экспериментировать. В конце концов, большую часть времени вы будете свободны, ваш «помощник» с удовольствием сделает большую часть работы.

Ингредиенты для овощного супа в мультиварке с яйцом:

• — бульон овощной — 1,5 л;
• — картофель — 3 шт. — середина;
• — морковь — 1 шт .;
• — сметана — 2 ч.
• — стручковая фасоль замороженная — 300 г;
• — горчица — 1 ч.
• — яйцо — 1 шт.;
• — соль;
• — Лавровый лист;
• — перец черный молотый.

Как приготовить овощной суп с яйцом в мультиварке:

Очистить лук. Нарезать ножом на мелкие кусочки.

Разогреваем бульон в емкости мультиварки и доводим до кипения кнопкой «меню» в режиме «варить». Отправляем в бульон замороженную стручковую фасоль.

В это время, пока варится бульон со стручковой фасолью, очистите картофель. Нарежем его некрупными кубиками.

Также очищаем морковь овощечисткой. Нарезать его небольшими полосками, желательно как можно тоньше.

Отправьте нарезанные морковь, картофель и лук в бобовый бульон.

Затем в отдельной емкости взбить куриное яйцо со сметаной.

Пока суп варится, приготовим эту взбитую смесь и постепенно вливаем ее в кипящий суп, не переставая помешивая.Делаем это таким образом, чтобы яичная смесь не шла комками. Заодно добавьте в суп немного горчицы — она ​​добавит ему горечи и пикантности. Пусть это маленькое дополнение останется вашим маленьким секретом в этом рецепте.

Суп готов, не волнуйтесь, что он не так красив, просто попробуйте — ароматный и легкий на вкус, в то же время насыщенный благодаря сметанно-яичной смеси.

Приятного аппетита!

Рецепт «Овощной суп в мультиварке с яйцом» приготовил авведерчий

.

Овощной суп в мультиварке рецепт с кабачками

Приготовим вкусный овощной суп в мультиварке.Но сначала давайте разберемся, почему это важно для нас. Первое блюдо для многих является неотъемлемой частью рациона. Ежедневно заботливые хозяйки готовят для своих семей супы. Для чего они? И насколько важно есть суп каждый день? Возможно, многие люди, которые не едят первое блюдо, будут со мной спорить. Но тут не поспоришь, ведь жидкая пища нашему организму нужна, впрочем, как и вода. Также попробуйте приготовить рататуй в мультиварке.

Рецепт мультиварки Редмонд

Зачем нам суп? Первое блюдо — это всегда сытная еда.Утоляет голод не хуже второго. Но в то же время это не так уж и сложно. Он лучше всасывается и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Чтобы всегда быть в форме и не страдать от проблем с кишечником, диетологи рекомендуют употреблять жидкое блюдо один раз в день.

Недаром детские сады и школы всегда первыми готовят к обеду. Это очень важно для детского меню. Ведь от правильного питания в дошкольном и школьном возрасте зависит будущее здоровье подрастающего поколения.

Итак, что касается правильно приготовленного супа. Ни для кого не секрет, что чрезмерно жирные супы также негативно влияют на человеческий организм. Поэтому овощной суп в мультиварке отлично подойдет для правильного питания. Что в него положить, чтобы суп был вкусным, сытным и полезным?

Очень важно использовать натуральные продукты. Сюда, конечно же, входят овощи. Их можно брать в свежем или замороженном виде. Картофель практически во всех случаях является неотъемлемой частью овощного супа. Этот продукт дает нам энергию.Это важно для большинства диет.

Овощной суп — спасение в холодное время года. Нет ничего лучше горячего супа после прогулки на морозе или под дождем. Также это блюдо поможет восстановиться после физического переутомления, а также после болезней. Иногда люди выходят из голодания или диеты с помощью легкого овощного супа. Такое блюдо всегда уместно на столе во время обеда. Не игнорируйте ценность овощного супа. Особенно, если он готовится в мультиварке.Ведь в процессе приготовления это блюдо максимально сохраняет свои полезные свойства.

Ингредиенты для блюда «Овощной суп в мультиварке по рецепту с кабачками»:

• — вода или куриный бульон — 1,5 л;
• — картофель — 3-4 шт .;
• — морковь — 1 шт .;
• — лук репчатый — 1 шт .;
• — зеленый горошек (свежий или замороженный) — 100 грамм;
• — кабачки (свежие или замороженные) — 1 шт .;
• — масло растительное;
• — масло сливочное — ломтик;
• — зелень, чеснок.

Как приготовить овощной суп в мультиварке:

В чашу нашей мультиварки кладем тертую морковь (кстати, суп я готовлю в мультиварке Redmond). Добавьте туда нарезанный лук. Проходим на режим жарки минут 10.

После обжаривания овощей добавить нарезанный кубиками картофель.

Кладем зеленый горошек. Готовится долго, поэтому можно положить прямо с картошкой. Кабачок приберем на потом. Ему нужно совсем немного времени, чтобы приготовить.Посолить, добавить специи по вкусу.

Залейте все это содержимое чаши мультиварки водой или легким куриным бульоном. Устанавливаем варить на режиме СУП на 40 минут.

Добавить нарезанный кабачок за 10 минут до окончания варки. Ждем окончания программы. Но при этом стоит попробовать готовность кабачков, чтобы они не переварились. Возможно, ему хватит всего пяти минут на приготовление.

По окончании варки супа, когда мультиварка перешла на поддержание тепла, открываем крышку, берем пробу на соль, добавляем сливочное масло (по желанию), измельченный чеснок и измельченную петрушку или укроп.

Наш овощной суп в мультиварке готов. Дать настояться под закрытой крышкой и подавать горячим.

Горячий овощной суп в мультиварке — вкусное и питательное блюдо, которое согреет в холодное время года. Такие супы рекомендуют при ожирении, упадке сил, переохлаждении, восстановлении после тяжелых болезней и операций. Блюдо часто используется в вегетарианской кухне, во время голодания и в диетических блюдах.

Состав:

1. Картофель — 5 шт.
2. Морковь — 2 шт.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Капуста цветная — 100 г
5. Сельдерей — 100 г
6. Сливочное масло — 70 г
7. Сметана — для заправки
8. Зелень — для украшения
9. Соль, перец по вкусу

Подготовка:

• Очистить все овощи. Лук нарезать тонкими полукольцами, сельдерей — кольцами, морковь натереть на крупной терке, картофель и цветную капусту нарезать мелкими кубиками.
• Включите режим мультиварки «Жарка» и обжарьте лук на сливочном масле до золотистой корочки.Затем выключите режим, положите морковь, сельдерей и картофель. Влейте необходимое количество воды, посолите и поперчите.
• Установить режим «Суп» на 50 минут. За 15 минут до окончания варки добавить цветную капусту. Овощной суп в мультиварке готов. При подаче заправить сметаной или майонезом и посыпать свежемолотой зеленью.

Состав:

1. Капуста белокочанная — 1/2 шт.
2. Картофель — 5 шт.
3. Репчатый лук — 2 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Помидоры — 2 шт.
6. Масло растительное — для жарки
7. Зелень по вкусу
8. Соль, перец по вкусу

Подготовка:

• Очистите и промойте все овощи. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидоры натереть на терке или нарезать мелкими кубиками.
• Картофель нарезать мелкими кубиками, залить водой, чтобы высвободился крахмал. Вымойте капусту, удалите увядшие листья и мелко нашинкуйте.Укроп и петрушку мелко нарезать.
• В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «Жарка», положить морковь и лук, перемешать и обжарить. Затем добавить капусту, помидоры и картофель.
• Залить необходимое количество воды, перемешать, закрыть крышкой, включить режим «Суп» на 40 минут. За 5 минут до приготовления добавить измельченную зелень.
• Подать горячий овощной суп.

Фасолевый суп для всей семьи

Состав:

1. Картофель — 4 шт.
2. Зеленая фасоль — 100 г
3. Перец болгарский — 1 шт.
4. Кабачки — ½ шт.
5. Морковь — 1 шт.
6. Репчатый лук — 1 шт.
7. Чеснок — 3 зубчика
8. Масло растительное
9. Соль, перец по вкусу
10. Душистый перец и лавровый лист — по вкусу
11. Зелень по вкусу

Подготовка:

• Очистить все овощи. Перец нарезать тонкой соломкой или кубиками, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.Картофель нарезать небольшими дольками.
• В чашу мультиварки налить масло, положить морковь, перец, лук и стручковую фасоль. Готовьте овощи в программе «Жарка» около 5 минут до золотистой корочки.
• Добавить к овощам картофель, залить водой, положить лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
• Переведите мультиварку в режим «Суп» на 40 минут.
• Очистите цукини и чеснок за это время. Кабачки нарезать небольшими кубиками, чеснок пропустить через пресс.
• Примерно через 20 минут после начала приготовления отправьте кабачки в мультиварку.
• Готовьте суп до конца программы, затем добавьте измельченную зелень и измельченный чеснок. Закройте мультиварку крышкой и дайте овощному супу немного настояться, после чего можно подавать.

Вкусный суп с сельдереем и гренками

Состав:

1. Картофель — 6 шт.
2. Сельдерей — 100 г
3. Морковь — 2 шт.
4. Репчатый лук — 1 шт.
5. Сметана — 100 г
6. Желток яичный — 2 шт.
7. Зелень по вкусу
8. Соль и специи по вкусу
9. Пастернак — по вкусу
10. Гренки — по вкусу
11. Масло растительное

Подготовка:

• Очистите и промойте все овощи. Морковь натереть на крупной терке. Лук, пастернак и сельдерей нарезать небольшими кубиками.
• Установите режим мультиварки «Выпечка», влейте растительное масло, положите лук, сельдерей, морковь и пастернак.Обжарить овощи, пока лук не станет золотистым.
• Картофель нарезать небольшими кусочками. Выключите режим «Выпечка», включите «Тушение» и добавьте к обжаренным овощам картофель, варите полчаса.
• В отдельной емкости смешайте желтки и сметану. Когда процесс тушения завершится, добавить желточно-сметанную смесь и все хорошо перемешать.
• Не забудьте налить необходимое количество воды и включить режим «Суп» на 30 минут.
• В приготовленный овощной суп добавить зелень и подавать, разливая по порциям и украсив сухариками.

Преимущества мультиварки перед традиционными способами готовки известны даже тем, у кого на кухне еще нет этого чудесного изобретения. Однако счастливчики, владеющие им, не понаслышке знают, что приготовление в нем каши или жаркого, котлет или плова займет самое короткое время и потребует минимальных усилий со стороны хозяйки. Поэтому теперь научимся готовить в мультиварке.

Рецепт №1: приготовление пищи

Сначала закупаем все необходимые ингредиенты.Так как первый рецепт овощного супа, приготовленный в мультиварке, предельно прост, нам понадобится всего 2 помидора среднего размера, 1 сочный болгарский перец, 1 луковица, горсть белого круглозерного риса, 1,5-2 литра бульона. или вода, немного зелени, масла, специй … Для начала подготавливаем все продукты: промываем, удаляем косточки и мелко нарезаем. Однако сначала помидоры необходимо очистить от кожуры, сделав сверху крестообразный надрез и залить кипятком на 2 минуты. Теперь установите на мультиварке режим «Жарка», налейте немного масла и добавьте лук, закройте крышку.Когда масло станет горячим и первый ингредиент начнет подрумяниваться, добавьте болгарский перец и оставьте на 5 минут, можно пару раз все перемешать, чтобы жарка равномерно разогрелась.

Окончание приготовления

Однако следует помнить, что при приготовлении овощного супа или любого другого блюда нужно прикасаться к продуктам внутри миски только с помощью предназначенных для этого кухонных инструментов: лопатки с силиконовым покрытием или, в крайнем случае, пластиковую ложку. Теперь добавьте нарезанные крупными кубиками помидоры, предварительно промытый рис, залейте бульоном (можно как мясным, так и овощным или на кубике) и установите режим «Суп» или «Тушение».Примерно за 10 минут до окончания приготовления (оставшееся время отображается на дисплее) добавьте петрушку и специи. При желании можно также добавить любой мясной ингредиент, нарезанный мелкими кубиками или кубиками (сосиски, вареная или копченая колбаса, ветчина, отварная свинина и т. Д.). Через 30-40 минут можно подавать к столу со свежим хлебом. Такой овощной суп в мультиварке получится очень легким, сытным и по-настоящему весенним. Приятного аппетита!

Рецепт №2. Сытный

По другому рецепту можно приготовить еще один овощной суп в мультиварке — с добавлением грибов и стручковой фасоли.Отличается тем, что его можно приготовить без мясных ингредиентов, так как все равно получится очень сытно.

Итак, для его приготовления нам понадобится 1 средняя луковица, небольшая морковь, 300 г свежего картофеля и грибов (желательно шампиньоны, но вы можете использовать другие, которые есть в наличии), полпакета стручковой фасоли (т.е. 200 г г) банка консервированного зеленого горошка, 2-2,5 л воды или бульона, растительное масло и специи. Сначала очистите все сырые овощи, нашинкуйте ножом или теркой.Теперь, как в первом рецепте, обжариваем лук и морковь с добавлением небольшого количества масла, а после подрумянивания бросаем в миску нарезанные кубиками грибы и картофель. Так держим еще 10 минут, пока все ингредиенты не будут наполовину приготовлены. Добавить стручковую фасоль прямо в замороженном виде и зеленый горошек без сока, залить все водой и поставить в режим «Суп». И снова за 10-15 минут до полной готовности добавить специи (соль, черный перец) и зелень. Этот суп лучше всего подавать с поджаренным хлебом и долькой чеснока.В сложный весенний период такое блюдо поможет быстро восстановить иммунитет после долгой зимы. Приятного аппетита!

Рецепт № 3. Мягкий

Простой овощной суп-пюре также очень нежный и упругий. В мультиварке он приготовится намного быстрее, буквально за 40-60 минут. Для него нам понадобятся 2 куриные грудки, 1 маленький кабачок, 2 маленькие морковки и 2 помидора, 4 средних картофеля, головка лука и 1 болгарский перец, 200 г замороженной цветной капусты и банка консервированного зеленого горошка.Большое количество ингредиентов не должно вас пугать, ведь все они будут приготовлены одновременно, а кроме того, такое разнообразие вкусов в одном блюде сделает его насыщенным и по-настоящему питательным. Все вышеперечисленные изделия стираем, при необходимости чистим и нарезаем на крупные куски. Складываем все в чашу мультиварки, заливаем доверху водой и варим так в режиме «суп», выставив на таймере 20 минут вместо положенных сорока, не учитывая время выставления давления внутри устройство.Теперь бульон сливаем, а оставшуюся приготовленную массу переливаем в кастрюлю и измельчаем блендером до консистенции пюре, постепенно добавляя молоко по своему вкусу. Остается только проварить все на плите 5 минут — и вкусный весенний суп готов. Приятного аппетита!

Говядина быстрого приготовления и картофельный суп быстрого приготовления

Сытный и классический рецепт супа из говядины и картофеля быстрого приготовления обязательно согреет и наполнит. Здоровый суп за 30 минут, полный классических вкусов говядины и картофельного супа.Этот недорогой полезный суп, приготовленный из простых ингредиентов.

Этот ужин стоит 9,11 доллара за 8 порций. 1,14 доллара за порцию.

Ищете на эту осень полезный и сытный суп?

Вот сытный и очень сытный суп, который обязательно согреет вас осенью и зимой. Когда погода становится свежей и прохладной, мы любим варить суп на ужин. Суп — это легкое блюдо из одной сковороды, всегда полезное для здоровья, и вся семья любит его.Для этого тушеного мяса и картофеля мы готовим его в Instant Pot, чтобы быстро перекусить, а ингредиенты очень простые, поэтому в продуктовом магазине нет длинного списка продуктов, и их легко найти.

Бюджетный суп для всей семьи

У нас дома любят обеды с мясом! Но подавать мясо на обед не всегда дешево, особенно когда у нас семья из 6 человек. Поэтому, когда мы готовим суп, мы можем растянуть это мясо, чтобы покрыть еще несколько порций.У нас по-прежнему есть здоровый ужин, и мы придерживаемся бюджета. Беспроигрышный вариант!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю небольшой процент от соответствующих покупок. Для вас это не требует дополнительных затрат. Прочтите мой полный отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Состав:

Тушеное мясо с кончиками говядины — тушеное мясо отлично подходит для этого супа, поскольку оно предварительно нарезано, что позволяет сэкономить время на приготовление.

Масло авокадо — это мое любимое масло, но используйте то, что есть под рукой.

Красновато-коричневый картофель — это наш любимый сорт картофеля, но используйте то, что у вас есть в кладовой, так как красный картофель и картофель Юкон также подойдут.

Морковь — Мне нравится легкость использования молодой моркови, но вы можете использовать длинную морковь, очистить ее и нарезать на более мелкие кусочки.

Кабачок — один из самых универсальных овощей на мой взгляд. Мы любим тайком закусывать свежие цукини во многих обедах (попробуйте мой мясной рулет в овощах и куриные фрикадельки быстрого приготовления с соусом)

Морская соль — Мне очень нравится эта морская соль за ее вкус.

Говяжий бульон — Мне нравится этот бульон, когда я заказываю в Интернете, в противном случае говяжий бульон от Aldi имеет хороший список чистых ингредиентов и стоит очень разумно.

Перец черный молотый — этот перец великолепен своим вкусом.

Органическая морская соль Редмонда — это одна из моих любимых приправ. Если у вас его нет, вы можете использовать комбинацию чеснока и лукового порошка, кориандра, молотой горчицы, паприки, куркумы, петрушки и семян сельдерея.(не партнерская ссылка)

Как приготовить тушеную говядину

В Instant Pot нажмите «saute» и вручную установите время на 5 минут. Добавьте масло авокадо и тушите мясо. Готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Вы хотите, чтобы мясо подрумянилось, но не обязательно готовить его полностью.

Нажмите «отмена». В горшок быстрого приготовления добавьте нарезанный картофель, морковь и кабачки. Добавьте говяжий бульон и все приправы. Перемешайте.

Нажмите «суп / рагу» и вручную установите время на 18 минут. Пусть готовят. Когда это будет сделано, поверните вентиль, чтобы сбросить давление (осторожно, это будет очень жарко!), Снимите крышку и подавайте суп.

Инструкции для плиты:

В сковороде на среднем огне разогрейте масло авокадо. Добавить тушеное мясо и варить 4-5 минут, периодически помешивая. Снимите со сковороды и поместите в большую суповую кастрюлю. Добавьте нарезанный картофель, морковь, кабачки, говяжий бульон и все приправы.Перемешать, накрыть крышкой, затем довести до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть 30 минут или пока картофель не станет мягким. Когда картофель станет мягким, снимите его с огня и подавайте.

Структура стоимости:

Тушеное мясо: (куплено в Aldi) 4,96 долл. США / 1 упаковка 1–1 ½ фунта

Масло авокадо: 0,68 доллара за унцию = 2 столовые ложки = 1 столовую ложку 0,34 доллара США

Красновато-коричневый картофель: 2,79 доллара за мешок 3 картофеля по цене 0,55 доллара

Молодая морковь: 1 доллар.Сумка 69/16 унций примерно сумка = 0,56 доллара США

Кабачок: $ 1,00 / 1 средний

Говяжий бульон: 1,50 доллара в коробке

Приправы = ориентировочно 0,20 доллара США

Общая стоимость говяжьего и картофельного супа быстрого приготовления: 9,11 доллара за 8 порций. 1,14 $ за порцию

Курс: Основное блюдо, Суп

Кухня: Без молочных продуктов, без глютена, без злаков, целиком30

Порции: 8 порций

Автор: anaankeny.ком

• 1–1 1/2 фунты тушеная говядина
• 1 Столовая ложка масло авокадо
• 3 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 2 чашки молодая морковь или около 3 средних морковок, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 средний цуккини, нарезанные
• 32 унция говяжий бульон
• 2 1/2 чайная ложка Органическая соль приправы Редмонда (см. Примечание в сообщении о заменителе)
• 1 чайная ложка морская соль
• 1/2 чайная ложка черный перец грубого помола

1. В Instant Pot нажмите «saute» и вручную установите время до 5 минут.Добавьте масло авокадо и тушите мясо. Готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут. Мясо станет коричневым, но его не нужно готовить полностью.

2. Нажмите «отмена». Добавьте в кастрюлю быстрого приготовления нарезанный картофель, морковь, кабачки, говяжий бульон и все приправы. Перемешайте.

3. Нажмите «суп / тушеное мясо» и вручную установите время на 18 минут. Закройте крышку и поверните клапан, чтобы «закрыть».Пусть готовят. Как только это будет сделано, поверните вентиль, чтобы сбросить давление (осторожно, это будет очень жарко!), Снимите крышку и подавайте суп.

Инструкции для плиты:

1. В сковороде на среднем огне разогрейте масло авокадо. Добавить тушеное мясо и варить 4-5 минут, периодически помешивая. Мясо станет коричневым, но его не нужно готовить полностью. Снимите со сковороды и поместите в большую кастрюлю.

2. Добавьте нарезанный картофель, морковь, кабачки, говяжий бульон и все приправы в большую кастрюлю. Перемешать, накрыть крышкой, затем довести до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть около 30 минут или пока картофель не станет мягким. Когда картофель станет мягким, снимите его с огня и подавайте.

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Цыпленок быстрого приготовления с баффало в горшочке

30-минутный суп с тако из индейки

Цыпленок быстрого приготовления со сливочной сальсой

Пакеты из фольги Хобо с мясом быстрого приготовления и картофелем

Белый цыпленок быстрого приготовления с чили в горшочке быстрого приготовления

Цыпленок с клюквой и апельсином на одной противне

Пряный тыквенный суп с морковью и сладким картофелем {GF, Veg}

Пряный тыквенный суп полон восхитительных осенних ароматов: моркови и сладкого картофеля и идеально подходит для Дня Благодарения.Этот рецепт не содержит глютена, вегетарианец и может легко быть подходящим для веганов, палео и Whole 30 с небольшими изменениями.

Суп из тыквы, моркови и сладкого картофеля со специями

Мы не празднуем День Благодарения в Великобритании, но я думаю, что это довольно милый праздник. Урожай благополучно собран, и земля отдыхает. Время поразмыслить, отдохнуть, спланировать и поблагодарить за урожай, который позволит вам пережить зиму.

Подходит к концу ноября. Мне надоели темные дни, и я с нетерпением жду, когда дни станут светлее, но до Рождества еще есть несколько хороших недель и поворотный момент в день зимнего солнцестояния, который приносит удлинение дней и свежий яркий свет. погода января, когда наиболее вероятно выпадение снега.День благодарения приходится на идеальное время, чтобы оживить падающее настроение в это время года, и я бы тоже хотел отпраздновать это в Великобритании.

Мой пряный тыквенный суп вдохновлен традиционными блюдами, подаваемыми в День Благодарения, с использованием сладкого картофеля или тыквы; это яркий поднимающий настроение апельсин, приправленный специями яблочного пирога. Специи и немного ванили прекрасно сочетаются с шелковистой сливочной мякотью тыквы и картофеля. Конечно, это очень легко адаптируется; количество не является точным — используйте те овощи, которые у вас есть, и замените тыкву на тыкву.

Сначала я приготовил свой пряный тыквенный суп в мультиварке, используя множество ее функций: сначала жарить, затем варить суп, затем повторно нагревать или согревать, освобождая место на плите, чтобы приготовить остаток еды на День Благодарения. это было бы восхитительно в паре с моим кукурузным хлебом из мультиварки.

Или этот рецепт можно было бы приготовить и в моей мультиварке, или, если я больше тороплюсь, в электрической скороварке Instant Pot, где это занимает всего несколько минут.Чтобы сделать этот рецепт быстрее, вы можете пропустить первый этап жарки лука и чеснока и заменить его несколькими столовыми ложками домашней итальянской пасты софритто.

Как приготовить пряный суп из тыквы, моркови и сладкого картофеля?

Профессиональные повара не зря используют рутину mise en place , поскольку это значительно упрощает приготовление пищи. Возьмите все ингредиенты и достаньте их. Убедитесь, что у вас все есть.

Для такого блюда, как это блюдо, заменить суп легко, но когда вы запекаете, вам нужно проверить, есть ли у вас все ингредиенты. Mise en place — отличная привычка, которая поможет вам лучше готовить.

Сначала соберите ингредиенты, очистите и подготовьте лук, морковь, сладкий картофель, яблоко и тыкву. Очистите овощи и нарежьте кубиками примерно 3 см.

Во второй обжарьте лук до полупрозрачности, а затем добавьте чеснок. Продолжайте помешивать и жарьте, пока он не станет золотистым.

Третий , добавить корицу и душистый перец и обжарить до появления аромата

Четвертый , добавьте бульон, яблоко и ванильную эссенцию.

Пятый , Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте около 20 минут.

Шестой — после приготовления добавьте сливочное масло, дайте ему немного остыть, а затем быстро приготовьте суп, либо с помощью блендера, либо переложите в кувшин блендера и взбивайте до однородной массы.

Наконец, , подается со сливками, тыквой и семечками.

Как приготовить пряный суп из тыквы, моркови и сладкого картофеля в кастрюле быстрого приготовления (электрическая скороварка)?

Если для этого рецепта использовать кастрюлю быстрого приготовления (или другую электрическую скороварку), суп готовится за считанные минуты.

Сначала , обжарить лук и чеснок в режиме обжаривания. Добавьте специи как обычно и готовьте несколько минут до появления аромата.

Во второй добавьте овощи и обжаривайте несколько минут.

Третья , добавить бульон, яблоко и ваниль. Закройте крышку. Установите быстрорастворимый горшок на готовку при высоком давлении в течение семи минут.

Четвертый , ослабьте давление и взбейте суп, как указано выше, до однородной консистенции.

Пятый, подается с начинкой из сливок, тыквы и семян подсолнечника.

Инструкция к мультиварке

Сначала , обжарьте на сковороде лук и чеснок. Обжарьте специи, а затем овощи в течение нескольких минут.

Во второй переложите жареный лук, специи и овощи в мультиварку. Добавьте яблоко, бульон и ваниль. Накрыть крышкой и варить на слабом огне около 4 часов, пока овощи не станут мягкими и мягкими.

Третий , блиц до однородной консистенции, как указано выше.

Наконец, , опять же, подайте с начинкой из сливок, тыквы и семян подсолнечника.

Можно ли заморозить пряный тыквенный суп?

Совершенно верно. Я упаковываю свою в пустые ванны на 500 мл, даю остыть и затем замораживаю. Разморозьте на ночь в холодильнике, на сковороде с небольшим количеством воды или в микроволновой печи.

Сейчас не сезон тыквы, что я могу использовать вместо них?

Если у вас нет тыкв, не волнуйтесь! Используйте такое же количество мускатной тыквы (или любой другой тыквы) или банку тыквенного пюре (НЕ с начинкой для тыквенного пирога)

Более простые рецепты супа

Рецепты летних супов

Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter.Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

Суп из тыквы, моркови и сладкого картофеля со специями

Яркий апельсиновый суп со сладкими специями, идеальный для темных зимних ночей, когда хочется больше дневного света. Он не содержит глютена, вегетарианец и может быть легко совместим с веганским, палео и Whole 30 с небольшими изменениями.

Порций: 8 порций

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 луковица ((очищенная и нарезанная))
• 2 зубчика чеснока ((очищенных и нарезанных))
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки молотого душистого перца
• 2 сладких картофеля ( (около 400 г, очищенных и нарезанных кубиками))
• 2 больших моркови ((около 200 г, очищенных и нарезанных кубиками))
• 400 г мякоти тыквы или кабачков ((очищенных и нарезанных кубиками))
• 1 съеденное яблоко ((с сердцевиной и крупно нарезать кубиками))
• 1 литр овощного бульона
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 30 г сливочного масла
• Перец и соль по вкусу

Инструкции

• В кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности.Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте корицу и душистый перец и готовьте до появления аромата.

• Добавьте сладкий картофель, морковь и тыкву и обжаривайте еще несколько минут.

• Добавьте яблочный бульон и ванильную эссенцию. Приправить перцем и солью. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.
  

• После приготовления добавьте сливочное масло, затем дайте немного остыть и взбейте суп с помощью блендера непосредственно в кастрюле, или переложите в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до шелковистой однородности.Проверьте приправу и при необходимости добавьте еще немного ванили — вам нужен намек, а не определенный аромат. Добавьте еще бульона или воды, чтобы развести

Инструкции для скороварки быстрого приготовления или других электрических скороварок

• Используя функцию тушения, обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте корицу и душистый перец и готовьте до появления аромата. Добавьте сладкий картофель, морковь и тыкву и жарьте еще несколько минут.

• Добавьте яблочный бульон и ванильную эссенцию.Приправить перцем и солью. Закройте и закройте крышку и поставьте готовиться при высоком давлении в течение 7 минут.
  

• После приготовления добавьте сливочное масло, затем дайте немного остыть и взбейте суп с помощью блендера непосредственно в кастрюле, или переложите в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до шелковистой однородности. Проверьте приправу и при необходимости отрегулируйте.
  

• Как указано выше, подается с начинкой из сливок, тыквы и семян подсолнечника.

Инструкция для мультиварки или мультиварки.

• На сковороде обжарить лук до полупрозрачности. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте корицу и душистый перец и готовьте до появления аромата. Добавьте сладкий картофель, морковь и тыкву и жарьте еще несколько минут.

• Перевод в мультиварку. Добавьте яблоко, бульон и ванильную эссенцию. Приправить перцем и солью. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4 часа, пока овощи не станут мягкими.

• После приготовления добавьте сливочное масло, затем дайте немного остыть и взбейте суп с помощью блендера непосредственно в кастрюле, или переложите в блендер или кухонный комбайн и взбивайте до шелковистой однородности.Проверьте приправу и при необходимости отрегулируйте.

• Как и выше, подается с начинкой из сливок, тыквы и семян подсолнечника.

Примечания

• Чтобы сделать это обычным способом, просто готовьте в кастрюле или на большой сковороде.
• Чтобы приготовить этот веганский продукт, добавьте немного оливкового масла или спреда без молока
• Чтобы приготовить палео и целые 30 штук, используйте домашний овощной бульон и не добавляйте масло
• Если сейчас не сезон тыквы, замените его орехами мускатным орехом или другой тыквой или используйте банку тыквенного пюре (не начинки для тыквенного пирога).
• Этот рецепт составляет 7 умных очков весонаблюдателей на порцию.

• Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

• Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента. Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

Пищевая ценность

Суп из тыквы, моркови и сладкого картофеля со специями

Сумма на порцию

калорий 178 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 10 мг 3%

Натрий 728 мг 32%

9345 9345 9343

9345 9000 345 Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 11 г 12%

Белок 2 г 4%

Витамин A 21180IU 424%

Витамин C 12.6 мг 15%

Кальций 55 мг 6%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Курс: суп

Кухня: американская, вегетарианская

Ключевое слово: суп, пряный тыквенный суп

Это было бы идеально подано с моим кукурузным хлебом из мультиварки или кексами из сладкого картофеля со специями. Или, если хотите попробовать еще один вкусный сытный рецепт супа, посмотрите мой суп из брюквы легкой обжарки.

Киноа медленного приготовления | CelebrateMORE.com

Шерил

Я много думал об этом блоге. Киноа из медленного приготовления поставила меня в тупик.

Киноа была темой моего первого блога более двух лет назад. Я не хотел снова идти по тому же пути, основанному на исследованиях. Я уже рассказывал вам о его происхождении и звездных питательных свойствах. Кроме того, я больше не много готовлю в мультиварках. Мультиварки и мультиварки — отличные приспособления для приготовления еды для всей семьи.Готовка для одного и мультиварки на самом деле несовместимы.

У меня есть небольшая мультиварка на 1,5 литра красивой ярко-желтой окраски, поэтому я вытащил ее и поставил на кухонную стойку, надеясь, что ее веселый вид вдохновит меня. Это не так. Я ушел. Была прекрасная, солнечная октябрьская суббота, температура опускалась до отметки семидесятых, а не день, чтобы придумывать рецепты. Также это был идеальный день для работы над моим самым большим проектом.

Me. Себя. В одиночестве. Я вдова на психологе, пытаясь понять, как прожить свою жизнь как единое целое, а не как двое.

Итак, в этот великолепный день я надела свои большие девичьи ботинки и направилась в государственный парк Лейк-Мария, чтобы отправиться в поход. В одиночестве.

Прогулка по лесу

Люблю, люблю, люблю гулять по лесу. Что-то мы с мужем много делали. Мы зарегистрировались в Hiking Club (программа государственных парков, созданная для того, чтобы люди гуляли в их парках) еще в 2000 году, мы посетили многие из парков этого штата и за эти годы прошли сотни миль. Мне нужно было вернуться туда, но суббота для семей, поэтому друзья не всегда готовы встретиться на несколько часов в выходной день, чтобы отправиться со мной в поход.Пришло время сделать это одному.

Я направился к озеру Мария, всего в пятнадцати минутах от моего дома. Парковка у переводческого центра вместе с как минимум пятнадцатью другими машинами, я знал, что я не единственный, кто просто не мог остаться дома в этот подарок дня.

Я пошла по более короткой тропе, длиной около мили, по которой ехала много раз, даже зимой ходила по ней на снегоступах с мужем и коллегами по работе. О, и это было просто прекрасно.

В лесу есть на что посмотреть и даже о чем подумать.Время от времени я встречал других путешественников, мы встречали приятным приветом, когда проходили по тропинке — посетители государственных парков такие приятные люди. Прогулка привела меня через часть того, что осталось от того, что когда-то было известно как «Большой лес». Лес из клена, липы, белого и красного вяза, красного дуба, тамарака и кедра, который раньше занимал более 3000 квадратных миль. Сейчас на озере Мария осталось около 1700 акров земли.

Идея рецепта

К тому времени, когда я закончил свой поход, я был не только эмоционально взволнован, но и придумал свою первую мультиварку из киноа.В конце концов, это осень, идеальное время для сытных блюд в мультиварке, наполненных ароматами прохладной погоды, которые ждут вас, когда вы вернетесь домой с замечательных занятий на свежем воздухе, которые мы, миннесотцы, любим делать в это время года. А киноа — это сытное зерно, которое можно добавить практически к любому блюду.

Во время пеших прогулок я вспомнил, как читал о добавлении овсянки в ароматный чай. Итак, я решил приготовить блюдо для завтрака в мультиварке с овсяной кашей и киноа с чаем в своей красивой ярко-желтой мультиварке и включить ее перед сном. Это был бы отличный способ плотно позавтракать перед тем, как отправиться в очередной поход в воскресенье утром.В конце концов, метеоролог обещал еще один звездный осенний день, зачем мне проводить его где-нибудь, кроме Большого леса?

Чай с овсом и киноа

Чай с овсом и киноа

Тип рецепта: Завтрак

Автор: Cheryl

• 2 стакана воды
• Чай в пакетиках, 3 полных круга
• ¾ Чашка овсяных хлопьев Full Circle Steel
• ¼ Чашка Full Circle Quinoa
• 1 T. Кленовый сироп Full Circle
• ½ чайной ложки.Полный Круг Чистая Ваниль

1. Доведите воду до кипения и настаивайте чай 3-5 минут. Дайте остыть.
2. Смешайте все ингредиенты в небольшой мультиварке, хорошо перемешайте.
3. Готовить на медленном огне 6 часов.
4. Выложите порцию горячей порции в миску, налейте немного молока и посыпьте коричневым сахаром Full Circle.
5. Для полноценного ночного сна используйте мультиварку с таймером, или в моем случае я использовал таймер и воткнул в нее свою мультиварку.

Я думаю, что аромат может быть даже лучше, если использовать четыре чайных пакетика.

3.4.3177

Курино-овощной суп с киноа

Курино-овощной суп с киноа

Автор: Cheryl

• Куриный бульон с низким содержанием натрия в коробке на 32 унции
• 1/2 чашки киноа
• 14,5 унций. Нарезанные кубиками помидоры Full Circle
• 15 унций. Белая фасоль Вестбра осушенная
• ½ среднего лука, нарезанного
• 2 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 1 ч.Зерна черного перца свежего помола Full Circle
• 1 T. Итальянская приправа Full Circle
• ½ чайной ложки. Минеральная соль Редмонда
• 2 полностью приготовленные, крупно нарезанные куриные грудки
• 12 унций. Сумка Full Circle Овощная смесь
• ½ мешка Earthbound Farms Frozen Kale
• Пармезан

1. Смешайте первые 9 ингредиентов в мультиварке на 4 литра и добавьте курицу.
2. Готовить при высокой температуре 3-4 часа или при низкой температуре 6-8 часов
3. За шестьдесят минут до подачи добавить смесь овощей и капусты.
4. Дать повторно нагреться, подавать с несколькими терками сыра Пармезан.

3.4.3177

Какой приятный ароматный вкус встретил меня, когда я вернулся из похода!

Наслаждайтесь.
Шерил
Coborn’s Clearwater Natural Foods Manager

Щелкните здесь, чтобы увидеть больше блогов, написанных Шерил

Лучший вегетарианский чили быстрого приготовления

Это действительно лучший вегетарианский перец чили быстрого приготовления, который вы можете попробовать !! Это также идеальное блюдо для отбивных.Подготовьте все, откройте несколько банок и все бросьте туда. Готово за 10 минут.

Этот пост спонсируется Redmond’s RealSalt. Они предоставляют продукт и компенсацию за этот пост, однако ВСЕ МНЕНИЯ — наши собственные. мы искренне любим этот продукт, иначе его бы здесь не было.

Как приготовить вегетарианский перец чили

Этот полезный для здоровья вегетарианский перец чили полностью настраиваемый, щадящий, и если вы действительно хотите мяса, вы можете добавить индейку, фарш из индейки или говяжий фарш, что хотите.Супер здоровый, и вы можете добавить все начинки, подходящие для детей.

Вы можете приготовить его на плите

и мультиварке , и я покажу вам простые инструкции по приготовлению вегетарианских перцев чили в горшочке быстрого приготовления.

Вегетарианский перец чили быстрого приготовления

Почему скороварка для супов и перца чили? Приготовление чили и суп под давлением не только приготовит его для вас очень быстро, , но и придаст ему аромат, как если бы он готовился на медленном огне весь день с восхитительными специями.Давление сохраняет все вкусы, но делает это быстро, поэтому вам НЕ нужно тратить весь день на приготовление пищи.

ШАГ 1. Измельчите кабачки! Промойте красную и черную фасоль. Подготовьте все.

Я люблю разрезать желтую тыкву и кабачки на четвертинки. Очистите и нарежьте сладкий картофель кубиками размером примерно 2,5 см, как и тыкву.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА : Купите предварительно нарезанную мускатную тыкву. Это недорогое приложение, позволяющее значительно сэкономить время.Trader Joe’s продает идеальную для этого сумку объемом 12 унций. Я порезал свою на более мелкие кусочки.

ШАГ 2: Специи!

Для этого чили вам понадобится соль, чтобы усилить восхитительный вкус тыквы и других специй. Я люблю использовать морскую соль хорошего качества. Мне больше всего нравится RealSalt Редмонда. Его добывают здесь, в США! и содержит множество природных минералов и питательных веществ. Он также имеет лучший соленый вкус в каждом небольшом коктейле! Итак, лучше меньше, да лучше! Я также использую их удивительные новые измельчители — измельчитель чеснока для перца ИДЕАЛЬНО подходит для этого рецепта.

Этот рецепт мягкий, но для острого чили вы можете добавить хлопья красного перца, добавить перец поблано для пары перца халапеньо или добавить дополнительный порошок чили.

СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: Не все консервированные помидоры созданы равными, я настоятельно рекомендую найти действительно качественный бренд, который вам нравится. Я большой поклонник консервированных помидоров trader joes, я регулярно делаю запасы, и некоторые из них храню в кладовой.

ШАГ 3: Поместите все ингредиенты в горшок быстрого приготовления

Я использую горшок быстрого приготовления на 6 литров, и он достаточно большой для этого супа ! Добавить все ингредиенты, перемешать и закрыть.Готовить 10 минут под высоким давлением. Я всегда предпочитаю, чтобы моя еда высвобождалась естественным образом, если это возможно. Естественное высвобождение не является обязательным для этого рецепта.

Сверху вкусные гарниры! Я люблю добавлять в чили свежую кинзу, прохладный авокадо, хрустящие чипсы из тортильи и ложку сметаны (или простого греческого йогурта). Я также люблю подавать его с этим невероятно легким французским хлебом. Моим детям нравится это блюдо!

Мы будем рады услышать от вас!

Если вы пробовали этот вегетарианский перец чили или любой другой рецепт в блоге, не забудьте оценить рецепт и оставить нам комментарий ниже.Вы также можете подписаться на нас в Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest , чтобы узнать, чем еще мы занимаемся!

Быстрый, легкий и полезный вегетарианский перец чили быстрого приготовления. Пышный ароматом и текстурой всем понравится! В комплекте также инструкция по рецепту плиты и мультиварки.

Курс: ужин

Кухня: Американец

Ключевое слово: вегетарианский чили быстрого приготовления, вегетарианский чили

Количество порций: 6

Калорийность: 62 ккал

Автор: Desarae

• 1 небольшой сладкая картошка нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
• 12 унция $ 12.99кусочки мускатной тыквы
• 1 15 унций можно нарезать помидоры кубиками
• 1 15 унций можно томатный соус
• 1 цуккини нарезанный
• 1 желтый сквош нарезанный
• 1 поблано перец нарезанный кубиками
• 1 зеленый перец нарезанный кубиками
• 1 может черная фасоль
• 1 может красная фасоль
• 1 т копченая паприка
• 1 т тмин
• 1 т чипотле порошок
• 1 т порошок чили
• 1 Т измельченный чеснок
• 3/4 Т поваренная соль
• свежемолотый черный перец
• 1 лук
• 2 чашки вода или бульон

1. Порубите все ингредиенты на небольшие кусочки.Ростовые бобы.

2. Поместите все ингредиенты в скороварку, перемешайте. Установите режим супа, как только скороварка достигнет давления, готовьте 10 минут.

Инструкции для плиты

1. В большом столике складываем все ингредиенты. Варите на медленном огне, пока сладкий картофель не станет мягким.

Инструкции для мультиварки

1. В мультиварке соединить все ингредиенты.Готовьте при высокой температуре 3-4 часа или в низкой температуре 5-6 часов.

2. Украсить сыром, сметаной и авокадо.

Это идеальное замороженное блюдо!

Если вы хотите добавить мясо, говяжий фарш, фарш из индейки, жареную индейку или курицу-гриль, все подойдет! добавьте всего 1-2 фунта.

Пищевая ценность

Вегетарианский перец чили

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 62

% дневная стоимость *

Натрий 1210 мг 53%

Калий 497 мг 14%

Углеводы 14 г 5%

Белок 3 г 13%

Белок 3g 13%

2г 4%

Витамин A 6925IU 139%

Витамин C 57 мг 69%

Кальций 51 мг 5%

Железо 1.