Мясное суфле в мультиварке рецепты с фото: Мясное суфле в мультиварке, рецепты с фото

Авторские права на все фотографии © 2017 г. Стивен Кент Джонсон

В своей книге Марты Стюарт «Медленная плита » Великая дама домашнего хозяйства делает медленное приготовление пищи достойным особого случая.Секрет в том, чтобы добавить немного больше суеты и неразберихи — или приготовить разборчиво , как говорит Стюарт.

советов из «Заповедей медленного приготовления» Стюарта:

1. Обжарьте овощи перед добавлением в плиту для придания карамелизованного вкуса.
2. Обжарить мясо перед тем, как добавить его в скороварку, чтобы защитить от влаги и добиться мягкости.
3. Добавьте столько жидкости, сколько нужно, чтобы получить ингредиентов, но не покрыть ингредиентов.
4. Используйте самые свежие специи и травы и избегайте упакованных приправ.
5. Завершите блюда свежим гарниром, включая зелень — и лимон в случае рыбы.

И не бойтесь — и даже делайте — иногда поднимайте крышку, чтобы следить за вещами и при необходимости пошевелить. Это хорошо, — так говорит Марта.

Обслуживает от 4 до 6

Ценность мультиварки связана как с тем, что она не делает, так и с тем, что она делает.В случае с рыбой это означает, что ее нельзя переваривать. Приятно знать, что вы можете приготовить целое филе, не рискуя его высушить.

1½ стакана белого сухого вина
1½ стакана воды
1 лук-шалот, разрезанный пополам
2 веточки тимьяна
1 большой сушеный лавровый лист
1 измельченный и очищенный зубчик чеснока
2 внутренних стебля сельдерея с листьями
1 морковь
2 дольки лимона плюс дольки для сервировки
6 горошин черного перца
2 фунта лосося на коже, предпочтительно дикого
Крупная соль и свежемолотый перец
Сальса Верде (рецепт ниже)

Разогрейте мультиварку на 5–6 литров.

Добавьте вино, воду, лук-шалот, тимьян, лавровый лист, чеснок, сельдерей, морковь, лимон и перец горошком в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 30 минут (или на слабом — 1 час).

Проверьте лосось на наличие костей, проведя пальцами по филе; удалите случайные кости с помощью пинцета. Приправить лосось солью и перцем и переложить в мультиварку с жидкостью для варки. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока лосось не станет непрозрачным и легко расслоится вилкой, около 1 часа (мы предпочитаем текстуру рыбы при приготовлении на слабом уровне, а не на высокой).Чтобы получить более прожаренный лосось, продолжайте проверять каждые 15 минут, пока рыба не достигнет желаемой степени прожарки. (Лосось хорошо прожарен, когда термометр с мгновенным считыванием, помещенный в самую толстую часть филе, показывает 145 ° F.) Подавайте сальса Верде теплым или комнатной температуры.

Salsa Verde: В кухонном комбайне или блендере измельчите 2 стакана свежих листьев кинзы, 1 стакан свежей петрушки с плоским листом, ½ стакана оливкового масла первого отжима, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1 большой зубчик чеснока, ½ чайная ложка крупной соли и ¼ чайной ложки свежемолотого перца до однородной массы.Подавать немедленно.

Совет
При приготовлении лосось будет нежным. Выстелите мультиварку пергаментной бумагой, достаточно большой, чтобы выходить за верхнюю часть кастрюли и ее можно было легко вынуть.

Обслуживает 4

Этот завтрак может стать вашим новым любимым завтраком, так как овес готовится до идеальной текстуры, пока вы спите. Они также хорошо сочетаются с любым количеством начинок, соленых или сладких. Добавьте греческий йогурт в овсяные хлопья, посыпав сверху жареными абрикосами и золотистым изюмом; затем сбрызнуть кленовым сиропом.Для пикантной овсянки исключите ваниль и сахар.

1 стакан овсяных хлопьев
4½ стакана кипятка
¼ стакана светло-коричневого или сырого сахара
1 стручок ванили, разрезанный вдоль, очищенные семена
1/8 чайной ложки крупной соли
Жареные абрикосы (рецепт ниже)
Кленовый сироп, йогурт и золотой изюм (по желанию), для сервировки

Разогрейте мультиварку на 5–6 литров.

Смешайте овес, кипящую воду, сахар, стручки ванили, семена и соль в мультиварке.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов (или на сильном — 4 часа). Удалите и выбросьте стручки ванили перед подачей на стол.

Жареные абрикосы: Разогрейте духовку до 350 ° F. В форму для запекания положите 8 абрикосов без косточек, разрезанных пополам, с 4 столовыми ложками несоленого масла, ¼ стакана сырого сахара и 1 чайной ложкой Гран Марнье. Жарьте около 30 минут, пока абрикосы не станут мягкими.

Совет
Вместо того, чтобы варить овес в воде, вы можете использовать смесь половину молока и половину воды или альтернативу коровьему молоку, например миндальное или кокосовое молоко.

Обслуживает от 6 до 8

Сладкие сны действительно созданы из этого любимого десерта из мультиварки наших поваров. Водяная баня (или водяная баня) дает самую сказочную консистенцию — не слишком плотную и не слишком светлую. Не экономьте на ириске, соусе и орехе пекан. Если в вашей мультиварке не поместится блюдо из суфле, попробуйте запечь его в формочки.

Для пудинга
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, плюс еще для блюда
2 чайные ложки с горкой растворимого эспрессо
1 стакан кипятка, плюс еще для мультиварки
8 унций финика Medjool без косточек и мелко нарезанного (около 1,5 стакана )
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 ½ стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
¾ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотой корицы
¼ чайной ложки свежематертого мускатного ореха
1 чашка светло-коричневого сахара
2 больших яйца

Соус
½ стакана (1 палочка) несоленого масла
¾ стакана темно-коричневого сахара в упаковке
½ стакана жирных сливок
От 1/3 до ½ стакана поджаренных нарезанных орехов пекан

Приготовить пудинг: Сливочное масло для суфле объемом 2 ½ литра.В небольшой миске растворите эспрессо в 1 стакане кипятка. Добавьте финики и дайте настояться 15 минут. Добавьте пищевую соду и ваниль.

Взбейте вместе муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. В другой миске взбейте коричневый сахар, топленое масло и яйца. Вмешайте сахарную смесь в мучную смесь до однородного состояния. Добавьте смесь фиников, пока она не станет однородной.

Вылить тесто в подготовленную посуду, накрыть пергаментом, затем плотно накрыть алюминиевой фольгой. Поместите блюдо в мультиварку на 5-6 литров.Залейте кипятком столько, чтобы края суфле доходили на три четверти. Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре, пока пирог не застынет, а тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, около 2 часов (или на низкой температуре в течение 4 часов). Переложите форму на решетку, чтобы она немного остыла.

Приготовьте соус: В кастрюле на медленном огне нагрейте масло, коричневый сахар и сливки, пока масло не растает. Доведите до кипения и варите, помешивая, 3-4 минуты, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть деревянной ложки.

Проделайте дырочки в пироге с помощью вертела и полейте его половиной соуса ириски. Дать пирогу впитать немного соуса. Равномерно распределите соус, чтобы он впитался в торт. Вмешайте орехи пекан в оставшийся соус и подавайте вместе. Пирог лучше всего подавать теплым.

Перепечатано с Мультиварка Марты Стюарт . Авторские права © 2017 Марта Стюарт Living Omnimedia, Inc. Опубликовано Clarkson Potter / Publishers, выходная информация Penguin Random House LLC. Авторские права на фотографии © 2017 Стивен Кент Джонсон

Эта история была первоначально опубликована окт.10, 2018

СВЯЗАННЫЕ:

Комфортная еда — это просто: 3 супа медленного приготовления

Комфортная еда: 7 сытных рецептов в одной горшочке

Рецепты: 6 Избранные любимые блюда

Как приготовить суфле в мультиварке | by Cool Desserts

Суфле — один из самых простых рецептов приготовления мультиварки, поскольку речь идет о том, чтобы смешать ингредиенты и оставить готовиться на пару часов. Если вам нравится звучание этого простого рецепта, возможно, вам понравится приготовить суфле в мультиварке.

Суфле — это воздушное легкое блюдо, которое готовится из взбитых яиц. Они должны быть легкими и воздушными, и их обычно запекают, но медленное приготовление — тоже хороший способ их приготовления. Суфле может быть сладким или соленым, а популярные вкусы включают сыр, шоколад, шпинат или грибы. Суфле можно подавать как закуску, основное блюдо или десерт.

Советы по приготовлению суперсуфлей

Это блюдо известно тем, что его сложно приготовить, но на самом деле в приготовлении суфле нет ничего сложного, если следовать некоторым хорошим советам.

Прежде всего, важно, чтобы смесь имела правильную консистенцию, иначе она не поднимется должным образом или не будет легкой и пушистой.

Если вы следуете традиционному рецепту, вам нужно взбить яичные белки и смешать яичные желтки с другими ингредиентами. С рецептом мультиварки в этом нет необходимости. При приготовлении обычного суфле важно разделить яичные желтки и яичные белки. В яичном белке не должно быть следов яичного желтка, иначе яичный белок не сможет образовывать пики.

Вы можете добавить в белки немного лимонного сока или винного камня, чтобы ускорить процесс застывания. Вложите яичные белки в остальную смесь с помощью широкой плоской ложки. Это помогает удерживать пузырьки воздуха в смеси.

Используйте большую посуду, чтобы тесто поднялось и расширилось. Подавайте сразу после приготовления, потому что при остывании блюдо сдувается.

Рецепт шпинатного суфле в медленноварке

Этот рецепт чрезвычайно прост, вам просто нужно объединить ингредиенты и добавить их в мультиварку, слегка смазанную маслом.Ваша мультиварка должна иметь емкость не менее трех с половиной литров. Если у вас есть блюдо для суфле и большая мультиварка, вы можете использовать блюдо в мультиварке. Время приготовления варьируется от двух до трех часов, но вы сможете увидеть, когда суфле поднялось.

Что вам понадобится:

• 1/4 стакана тертого лука
• 2 взбитых яйца
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 2 фунта размороженного высушенного шпината
• 8 унций сливочного сыра при комнатной температуре
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/2 стакана тертого чеддера
• 1/2 стакана майонеза

Способ приготовления:

Смешайте шпинат и лук.Взбить вместе яйца, мускатный орех, сливочный сыр, черный перец, чеддер и майонез, добавить шпинат и лук.

Перелейте смесь в смазанную маслом мультиварку и варите около двух с половиной часов на высокой температуре.

Фарш суфле как в детском саду. Мясное суфле по детскому рецепту с фото

Мясное суфле — идеальное блюдо для здорового питания, а его сбалансированный состав и правильная термическая обработка без излишков жира и канцерогенов принесут только пользу организму, способствуя умеренному насыщению без тяжести для желудка и каких-либо негативных последствий.

Как приготовить мясное суфле?

Тем, кто не умеет делать мясное суфле в домашних условиях, будет интересно начать с основных этапов создания блюда, которые часто используются во всех его вариациях и рецептах:

1. Куски мяса сначала готовят на пару или в емкости с водой до мягкости.
2. Продукт измельчают на подходящем кухонном оборудовании и смешивают со связующими веществами и веществами, регулирующими вкус блюда.
3. Полученную смесь подвергают сухой термообработке в печи и охлаждают до получения желаемого вкуса мясного суфле.

Мясное суфле — рецепт

Мясное суфле в духовке, рецепт которого изложен ниже, максимально соответствует классической вариации блюда. Не возбраняется дополнять гармоничное сочетание мясной составляющей сливками, молока и яиц овощами, приправами и при желании зеленью.

Состав:

• мясо — 0,6 кг;
• молоко — 200 мл;
• жирные сливки — 200 мл;
• яиц — 2 шт.;
• масло — 20 г;
• соль, смесь перцев.

Препарат

1. Подготовленную мезгу нарезают небольшими порциями и отваривают на пару или в воде до готовности.
2. Положить ломтики в чашу блендера и измельчить, добавляя при этом молоко, сливки, желтки, соль и перец.
3. Белки превращаются в пену и осторожно смешиваются с основанием блюда.
4. Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать мясное суфле 25 минут при 200 градусах.

Мясное суфле — рецепт для детей

Удивительно нежное и пышное, рецепт которого мечтают найти многие современные мамы, чтобы накормить ребенка лакомством с детства, на самом деле приготовить очень просто. В качестве основы трапезы часто используют телятину, но можно взять филе кролика или индейки, что отразится на вкусе, но не испортит его.

Состав:

• телятина — 0,5 кг;
Отвар
• — 140 мл;
• масло сливочное — 1 ст.ложка;
• яиц свежих — 2 шт .;
• мука — 1 ст. ложка с горкой;
• соль.

Препарат

1. Отварной кусок телятины измельчают в блендере, добавляя при этом бульон, соль, масло, муку и желтки.
2. Вмешать взбитые до образования пены белки и аккуратно распределить массу в смазанную маслом емкость.
3. Детское мясное суфле отправляем на запекание на полчаса в разогретую до 190 градусов духовку.

Суфле из фарша — рецепт

Нет блендера, и вы не знаете, как приготовить мясное суфле без него? Следующий рецепт поможет вам справиться с поставленной задачей. В этом случае за основу блюда берется фарш, что несколько меняет структуру блюда, но заметно упрощает и ускоряет процесс его приготовления. Основу желательно приготовить самостоятельно из бескостного филейного куска, скрутив его на мясорубке.

Состав:

• мясо — 500 г;
• сметана домашняя — 100 г;
• яиц — 3-4 шт.;
• мускатный орех — щепотка;
• масло сливочное — 20 г;
• смесь перца, специй, соли.

Препарат

1. Мякоть трижды перекручиваем через мясорубку.
2. Добавить желтки, сметану, мускатный орех, масло, немного соли, приправить мускатным орехом и, по возможности, перцем.
3. Взбить смесь миксером или венчиком, после чего отдельно взбить белки до появления густой пены.
4. Обильно смазанную маслом форму заливают полученной смесью и отправляют на тридцать минут в разогретую до 195 градусов духовку.

Суфле из говядины

Простое и легкое в приготовлении мясное суфле с яйцом содержит минимум дополнительных компонентов, но при этом получается удивительно насыщенным и ароматным. Можно просто несколько раз перекрутить основу блюда через мясорубку, но для пышности все же лучше воспользоваться блендером и тщательно взбить ингредиенты. Лук добавит блюду дополнительную сочность и пикантность, но не стоит превышать рекомендованное количество, чтобы не пересилить нежный мягкий вкус блюда.

Состав:

• говядина — 700 г;
• репчатый лук — 100 г;
• отборных яиц — 3 шт .;
• жир растительный — 20 мл;
• перец, соль.

Препарат

1. Говядина подготавливается и нарезается любым возможным способом вместе с луком.
2. Добавить желтки с солью и специями, растереть и аккуратно перемешать с предварительно взбитыми ложкой до густой пены белки.
3. Выложите основу мясного суфле в масляной посуде и готовьте при температуре 185 градусов 45 минут.

Суфле из куриного мяса — рецепт

Самым полезным и при этом безумно вкусным является мясное суфле с овощами или творогом, особенно если за основу взять куриное филе или мясо индейки. Предлагаемый ниже базовый вариант можно модифицировать, варьируя тип основы и дополнительных компонентов, а также добавляя другие по своему вкусу и приправляя их дополнительными приправами.

Состав:

• куриное филе — 700 г;
• творог — 200 г;
• яиц — 3 шт.;
• жирные сливки — 0,5 л;
• масло сливочное — 60 г;
• манная крупа — 100 г;
• твердый сыр (по желанию) — 100 г;
• панировочных сухарей — 40 г;
• смесь приправ для птицы — 2 щепотки;
• перец молотый, соль.

Препарат

1. Курицу измельчить несколько раз на мясорубке или пробить в блендере вместе с творогом, желтками.
2. Массу посолить, поперчить, сдобренные приправами, уложить кусочки мягкого сливочного масла, всыпать манку, влить сливки и все тщательно растереть.
3. В конце вводится белковая густая пена, стараясь сохранить ее великолепие, аккуратно помешивая фарш ложкой или лопаткой.
4. Осталось только положить основу блюда в смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями, поверхность присыпать сырными чипсами и запекать мясное суфле при 185 градусах сорок пять минут.

Мясное суфле в мультиварке

Если вы не хотите запекать мясное суфле в духовке, рецепт в мультиварке станет отличной альтернативой.Более того, в режиме «Выпечка» можно получить тот же вкус лакомства, что и при классической выпечке. Кроме того, прибор можно использовать для получения максимального диетического разнообразия блюд, оформив его на пару в соответствующей программе.

Мясное суфле на пару

Далее, как правильно приготовить мясное суфле в емкости пароварки аппарата. Можно брать любое мясо, но более полезную еду делают из кролика, индейки, курицы и телятины. Добавленные в основу овощи сделают блюдо нежнее и легче, снизят калорийность, а использование трав и специй добавит ему дополнительной пикантности.Если лакомство предназначено для ребенка или еда при желудочно-кишечных заболеваниях, то следует избегать употребления перца и пряных ингредиентов.

Мясо может быть — говядина, курица, индейка, рыба. Суфле готовят из всех видов. Выбираем мясо не жилистое, не жирное, сначала его отвариваем. Для мясного суфле, предназначенного для недиетического питания, используется фарш, не вареный.

В диетической пище суфле на пару — мясное суфле на пару. Для этого таз с полуфабрикатом суфле помещается на водяную баню.Задачу приготовления мясного суфле на пару — «запарка» отлично решает мультиварка.

Мясное суфле с говяжьим и свиным фаршем

Нам понадобится:

• 500 г фарша из говядины и свинины (можно любой)
• 150 г сливок
• 1 шт. Яйцо
• 1/2 лука
• 1 ст. крахмал
• 0,5 чайной ложки соли
• 0,5 чайной ложки кориандра
• щепотка молотого черного перца
• 1 зубчик чеснока или 0,5 чайной ложки. чеснок сухой гранулированный

1.Смешать фарш, яйца, нарезанный лук, соль, перец, кориандр, сливки и крахмал в блендере, перебить до образования эмульсии.

2. Форму для запекания накрыть фольгой и переложить полученную смесь, разровнять и накрыть фольгой.

Сделайте отверстие в фольге сверху и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут. Затем снимите фольгу и отправьте обратно в духовку на 15 минут.

Проверяем мясное суфле на готовность, протыкаем ножом, если сукровица не выделяется, значит суфле готово, если блюдо не готово, еще 5-6 минут выдерживаем в духовке.

Рецепт №2. Суфле из говядины

Ингредиенты:

1. Вареная говядина — (300-350) г
2. Яйца -1 шт.
3. Молоко — 1/2 стакана
4. Пшеничная мука -1 чайная ложка (11 г)
5. Сливочное масло -1 чайная ложка (11 г)
6. Соль по вкусу

Состав:

• Говядина -300 г
• Рисовая крупа — 1 столовая ложка (10 г)
• Яйца — 1 шт (40 г)
• Молоко 3,2% — ½ стакана (100 г)
• Масло сливочное — 1 столовая ложка ( 10 г)
• Соль по вкусу

Мясное суфле для ребенка, как в детском саду — основные принципы приготовления

Суфле — нежное блюдо из овощей, мяса, рыбы или молочных продуктов, смешанных с взбитыми яйцами.Чтобы суфле получилось по-настоящему пышным и нежным, нужно взбить яичные белки до плотной плотной пенки. Для этого необходимо как следует отделить белки от желтков. Если в белки попадет даже немного желтка, пена нужной консистенции не получится.

Мясное суфле для детей лучше всего готовить из говядины, телятины или птицы. Его отваривают и хорошенько растирают до состояния пюре. Можно пару раз пропустить мясо через мелкоперфорированную мясорубку, либо измельчить в блендере.

Приготовьте мясное суфле в пароварке, мультиварке или духовке.

Мясную массу слегка посолить и соединить со взбитыми белками. Аккуратно перемешайте, чтобы масса не потеряла своего великолепия.

Полученную массу выкладывают в силиконовые формы, заполняя их примерно на три четверти, и готовят в духовке или готовят на пару.

Разнообразить суфле можно, добавив в него рис, кусочки овощей или сыр.

Состав

0,5 кг куриной грудки;

40 г сливочного масла;

100 мл молока;

80 г пшеничной муки.

Способ приготовления

1. Поместите филе в кастрюлю, залейте ее водой и варите на среднем огне сорок минут. Не забывайте снимать пену во время. Готовое мясо вынимаем на тарелку и остужаем.

2. Отделить белки от желтков. Куриное филе порвать руками и переложить в чашу блендера. Сюда же добавляем молоко, муку, масло и желтки. Перебиваем на высокой скорости до пюре. Полученную массу перекладываем на глубокую тарелку.

3. В отдельной миске взбить белки до плотной пены. Перекладываем взбитые белки в мясную массу и аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз, чтобы белки не потеряли своей красочности.

4. Формы смазываем кусочком сливочного масла. Раскладываем куриную массу по формочкам, наполняя их на две трети. Ставим суфле в духовку на сорок минут. Выпекаем при 180 градусах. Оставляем в духовке еще на десять минут, открыв дверцу.

Состав

соль;

100 г сметаны;

куриная грудка — 400 г;

панировочные сухари — 40 г;

1.Куриное филе вымыть, очистить от кожицы и удалить кости. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в чашу блендера. Взбивайте, пока паста не приобретет консистенцию.

2. Отделив белки от желтков, переложить их в отдельную посуду и добавить желтки к мясной массе. Сюда же кладем сметану и панировочные сухари. Слегка посолить. Тщательно перемешайте мясо.

3. Взбейте отдельно белки до густой пенки. Вводить взбитые белки в мясную массу за два прохода и чередовать легкими движениями снизу вверх.

4. Формы слегка смажьте маслом и распределите по ним мясную массу. Не заполняйте формы доверху, так как в процессе выпечки суфле поднимется. Поставить в духовку на 35 минут. Готовьте при температуре 180 градусов.

Состав

бульон мясной — 60 мл;

100 г телятины;

кусок сливочного масла;

куриное яйцо.

1. Кусок телятины промыть и отварить до готовности. Обязательно снимите пену. Вынуть мясо из бульона и остудить.Нарезать кусочками и переложить в чашу блендера. Измельчить до пастообразной консистенции.

2. В миску налейте необходимое количество бульона и смешайте его с мукой и маслом. Хорошо перемешайте и варите, пока смесь не загустеет.

3. Влейте теплый соус в мясную массу. Отправьте сюда желток и слегка посолите. Помешивать.

4. Взбейте белок в отдельной миске, пока он не загустеет, и добавьте к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешайте, чтобы белок не осел. Полученную массу разделить по силиконовым формочкам и варить 25 минут в пароварке.

80 мл молока;

масло сливочное — ст.

яйцо;

100 г куриного филе;

1. Куриное филе отварить до готовности. Вынуть из бульона и нарезать небольшими кусочками.

2. Положите курицу в чашу блендера и взбивайте до состояния пасты с ложкой молока.

3. Промойте рис и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла крупу. Варить крупу до готовности. Когда вода практически испарится, добавьте пару столовых ложек молока и варите еще две минуты.

4. Смешайте теплую кашу с мясным пюре и взбейте миксером.

5. Взбейте белки до густой пены. Влить их в рисовую и мясную массу и перемешать сверху вниз.

6. Разложить по силиконовым формам и готовить на пару 25 минут.

Состав

50 г куриной грудки;

25 мл молока;

20 г манной крупы;

30 г моркови;

перепелиное яйцо.

1. Вымойте, нарежьте филе небольшими ломтиками. Складываем мясо в емкость блендера. Также сюда отправляем манную крупу, перепелиные яйца, молоко и масло.

2. Морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками и переложить в емкость блендера с остальными ингредиентами.

3. Перебиваем содержимое посуды до однородности. Слегка посолите и переложите полученную массу в силиконовую форму.

4. Складываем в емкость для запаривания. Устанавливаем в мультиварку и готовим в режиме «пар» 20 минут.Готовим, закрыв крышку. Подавать со сметаной.

Ингредиенты

полкило говядины;

молоко — стакан;

200 мл сливок 10%;

кусок сливочного масла.

1. Подготовьте мясо. Промываем, очищаем от пленок и костей, если есть. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в емкость блендера. Добавить все остальные ингредиенты, кроме сыра, и перебить до состояния паштета.

2.Полученную смесь переложить в силиконовые формочки для кексов. Сыр натереть на мелкой терке и распределить по мясной массе.

3. Формы выкладываем на противень и отправляем в духовку. Готовить при 180 С 45 минут. Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и постойте еще минут десять.

Состав

полкило куриного филе;

полкилограмма капусты;

100 г сметаны;

яйца — две штуки.

1.Куриное филе очищаем от костей и кожицы. Поместите мясо в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варить до готовности. Обязательно снимите пену. Готовое мясо вынуть, остудить и мелко нарезать.

2. Нарезать капусту как можно мельче. Лучше делать это через крупную терку. Лук нашинковать. Выложите лук в миску. Капуста и курица.

3. Взбить яичный белок до твердой консистенции. К овощам с мясом добавить сметану и взбитые сливки и аккуратно перемешать.Приправить солью.

4. Выкладываем полученную смесь по силиконовым формочкам и отпариваем сорок минут. Достаем суфле, немного остужаем и подаем со сметаной.

Состав

200 г куриного филе;

200 г брокколи;

150 мл сливок 15%.

1. Отделить желтки от белков. Последний выкладываем на тарелку и ставим в холодильник.

2. Куриное филе на пару и остудить. Брокколи вымыть и нарезать кусочками.Поместите мясо и капусту в емкость для блендера. Сюда влить сливки и добавить яичные желтки. Слегка посолите и перемешайте ингредиенты до консистенции пасты.

3. Взбить миксером белки до крепкой пены. Вводим его в куриную массу и аккуратно перемешиваем ложкой.

4. Духовку разогреть до 200 градусов. Заливаем полученной массой силиконовые формочки и отправляем в духовку на 25 минут.

Состав

говядина — 200 г;

масло сливочное — ломтик.

1. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Убираем пленки и полосы.

2. Варить в слабосоленой воде до готовности. Достаем, остужаем и измельчаем в блендере.

3. Творог измельчить и смешать с мясом. Добавьте к этому масло и желток. Снова перебиваем в блендере.

4. Отдельно взбить белок в пену и добавить к творожно-мясной массе. Осторожно перемешайте.

5. Сформируйте из полученной массы шарики и парите их десять минут.

Добавьте белки в мясную смесь непосредственно перед приготовлением.

Можно заменить сметану мясным бульоном.

Для готовки используйте силиконовые формочки, из них будет легче удалить суфле.

Блюдо получится еще полезнее, если добавить в него овощи.

Нам потребуется:

• 300 г куриного филе
• 2 шт яйца
• 1 ст.л. сливочного масла
• 200 г белого хлеба
• 500 мл молока
• 20 г твердого сыра
• 3 веточки петрушки
• 0.5 чайных ложек соли

1. Куриное филе замочить в молоке на 2 часа.

2. Яйца делятся на белки и желтки. Взбейте белки до устойчивых пиков.

3. Залить буханку молоком, дать набухнуть. Затем положить в чашу блендера куриное филе, батон, молоко, желтки и перебить до однородной массы.

4. Полученный фарш аккуратно перемешать с белками, двигаясь снизу вверх, до однородной массы.

5. Огнеупорную посуду для СВЧ смазать сливочным маслом, переложить фарш, выровнять поверхность.Отправляем в микроволновку на полную мощность, на 8 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 2 минуты.

Дать остыть и выложить на блюдо.

Нам нужно:

• 500 г куриного филе
• 160 г плавленого сыра
• 3 дольки чеснока
• 4 яйца
• 2 ст.л. манков
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки тертого твердого сыра
• 10 г сливочного масла
• 2 столовые ложки молотых крекеров

1.Нарезать куриное филе, плавленый сыр и мелко нарезать чеснок. Все это отправляем на мясорубку и получаем фарш.

2. В полученный фарш добавить манку и перемешать до однородной массы.

3. В яйцах отделить белки от желтков. Отправляем желтки к фаршу, а белки взбиваем до стойких пиков, с мускатным орехом, перцем и солью.

4. Приготовить форму для запекания: смазать сливочным маслом и посыпать дно и бока панировочными сухарями.Разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Полученные белки аккуратно добавить в фарш порциями, перемешать снизу вверх до однородной массы.

Перекладываем фарш в форму, разравниваем по поверхности, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку запекаться на 50 минут.

Охладить в форме, переложить на блюдо и подавать со сливочным соусом.

Нам понадобится:

• 400 г филе
• 50 мл молока
• 3 ст.л. муки
• 1 пучок укропа
• перец черный молотый и соль по вкусу
• 1 шт яйцо

1.Филе перекрутите на мясорубке или в блендере для фарша.

2. Добавить в фарш яйцо, молоко и все тщательно перемешать до однородной массы.

3. В смесь всыпать муку, посолить, поперчить и размешать, чтобы не было комков.

4. Зелень укропа мелко нарезать и добавить к полученной массе, перемешать.

5. Силиконовые формы смазываем растительным маслом и переносим суфле, заполняем 2/3 формы.

В чашу мультиварки налейте воды на 1/2 емкости, установите емкость для приготовления на пару и поставьте на нее формы для суфле.Устанавливаем режим приготовления на 45 минут. Остудить в форме и выложить на блюдо.

Мясное суфле с курицей на пару

Нам нужно:

• 300 г куриного филе
• 2 яйца
• 200 г сливок 33%
• 50 г свежей тыквы
• 50 г зеленого горошка замороженного
• соль по вкусу

1. Разрезать филе на кусочки и перебить в блендере.

2. Нарезать тыкву мелкими кубиками и бланшировать с горошком на дуршлаге в кипящей воде 2-3 минуты.

3. Яйцо со сливками взбить миксером. Добавить в фарш, перемешать до однородной массы.

Добавить к ним тыкву и горох, посолить, а затем все хорошо перемешать.

4. Будем варить суфле в пароварке (если его нет, то ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, сверху вместо крышки ставим сито, так получаем пароварку). В емкость для пароварки переложить всю смесь, поставить на пароварку, накрыть крышкой и выставить время на 40 минут.

5. По окончании приготовления дайте суфле остыть. Затем выкладываем на блюдо, аккуратно сливаем образовавшуюся сверху жидкость, режим суфле на порционные кусочки и подаем к столу. Его можно подавать горячим или холодным с соусом или овощами.

Нам понадобится:

• 200 г куриного филе
• 4 ломтика белого хлеба
• 2 яйца
• 1 средний картофель (очищенный)
• 150 мл молока

1. Залить буханку молоком и дать набухнуть.

2. Куриное филе измельчить в мясорубке или блендере.

3. Отделить желтки от белков. Взбить белки до пиков.

4. Картофель натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. Так же добавляем в фарш желтки, батон, солим и перемешиваем до однородности.

5. Осторожно добавить в фарш взбитые яичные белки.

6. Форму смазать подсолнечным маслом и переложить на суфле.

Отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.Дать остыть в форме.

Состав

100 мл молока;

Суфле из курицы и картофеля

Состав

100 мл молока;

Состав

соль;

100 г сметаны;

Состав

мука — 5 г;

100 г телятины;

куриное яйцо.

Состав

80 мл молока;

яйцо;

Состав

25 мл молока;

Соль;

20 г манной крупы;

30 г моркови;

перепелиное яйцо.

Состав

молоко — стакан;

200 мл сливок 10%;

Состав

100 г сметаны;

колба;

яйца — две штуки.

Состав

200 г куриного филе;

200 г брокколи;

150 мл сливок 15%.

Состав

50 г творога;

говядина — 200 г;

Мясное суфле с гречкой

Вместо гречки можно использовать пропаренный рис.

Нам понадобится:

• 500 г куриной грудки или любого другого мяса
• 4 столовые ложки сметаны 15%
• 5-6 столовых ложек гречки
• 2 яйца
• 1шт лука
• соль, перец черный молотый , по вкусу
• 1/2 пучка укропа

1. Отправьте кусочки куриной грудки, нарезанный лук в чашу блендера и измельчите в фарш.

2. Гречку отварить и добавить к фаршу, посолить и поперчить, перемешать до однородной массы.

3. Отделить желтки от белков. Белки взбить до пиков, в получившуюся смесь положить желтки. К этому добавить сметану, мелко нарезанный укроп, тертый сыр и взбитые белки, аккуратно перемешать до однородной массы.

4. Массу на суфле переложить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Остудить и нарезать ломтиками для сервировки.

Приятного аппетита!

Вы все еще делаете обычные котлеты и гуляш из мяса? Не знаете, как разнообразить ежедневный рацион? Тогда спешу рассказать вам несколько вариантов приготовления мясного суфле.Вам остается только выбрать подходящий вам рецепт и приступить к приготовлению этого неповторимого нежного блюда.

Рецепт мясного суфле в духовке

Кухонная техника: чаши, форма, блендер, ложка, фольга, нож, пергамент, тарелка.

Ингредиенты

Ассортимент продуктов

• Из любого мяса можно приготовить суфле. Если не любите свинину, используйте куриный или говяжий фарш. Рекомендую самостоятельно делать фарш из нежирного мяса.
• Сливки можно заменить молоком, но тогда вкус суфле будет не таким нежным.

Приготовление мясного суфле

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Добавьте 2 яйца к 610 г фарша, добавьте соль по вкусу и 5 г специй для мяса.
3. Залить туда 400 г сливок.

4. Взбить блендером всю массу до кремообразного состояния.

5. Накройте дно формы пергаментной бумагой и смажьте маслом. Для этого вам понадобится 15 г масла.

6. Поместите взбитый фарш в форму и распределите.

7. Накрываем фольгой, делаем несколько проколов ножом, чтобы мясо дышало.

8. Сначала поставьте суфле в горячую духовку на 20 минут. Затем достаем из духовки, снимаем фольгу и возвращаем блюдо обратно, выпекаем до румяной корочки около 15 минут.

9. Накрываем порционную тарелку листом салата, кладем на нее кусочек суфле, украшаем помидорами черри и поливаем гранатовым соусом.

Видео-рецепт

В этом видео-рецепте вы увидите, как приготовить мясное суфле в домашних условиях.

Рецепт суфле из фарша

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 10.
Кухонная техника: чаша, ложка, две формы для выпечки, блендер, фольга.

Ингредиенты

Приготовление суфле

1. Смешайте свинину и говяжий фарш в миске по 750 г каждая.

2. Очистите одну луковицу и нарежьте мелкими кубиками.
3. Насыпьте к мясу 5 г гранулированного чеснока и измельченного лука. Вносим три яйца.Для более густой консистенции добавьте 60 г кукурузного крахмала. Приправить 5 г черного перца и 5 г кориандра. Посолить по вкусу.

4. Влейте в фарш 450 г сливок.

5. Взбить все ингредиенты блендером до образования эмульсии.

6. Накрываем формы пергаментом или фольгой.

7. Делаем крышку из фольги, делаем отверстие посередине.

8. Выпекаем суфле около 30 минут при температуре 200 градусов.

9. После 30 минут выпекания снимите крышку с фольги и верните суфле в духовку на 15 минут.
10. Готовое суфле достаем из духовки, нарезаем порциями и подаем к столу.

Видео-рецепт

Посмотрите этот видео-рецепт и обязательно приготовьте мясное суфле для всей семьи.

Рецепт мясного суфле для детей

Время приготовления: 50 минут.
Порций: Порций 4.
Кухонная техника: нож, разделочная доска, миска, ложка, силиконовые формы, блендер, венчик.

Ингредиенты

Приготовление детского суфле

1. Тщательно промойте и высушите 200 г филе индейки. Разрезать на мелкие кусочки.

2. Отрежьте корочку с одного ломтика белого хлеба. Отправляем мякиш к мясу.

3. Налейте в чашу блендера 100 г молока.

4. Все ингредиенты перебиваем блендером до кремообразной массы.

5. Отделите желток от белка.Добавьте к мясу желток и продолжайте взбивать.

6. Взбейте белок венчиком или вилкой до образования пены. Влейте в мясную массу взбитый белок.

7. При желании добавьте соль.

8. Выложите ложкой суфле всех форм.

9. Ставим в мультиварку, включаем режим «приготовление на пару» на 30 минут. Также суфле можно запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

10. Готовое суфле достаем из форм, украшаем овощами и подаем к столу.

Видео-рецепт

Посмотрите этот видео-рецепт и узнайте, как приготовить мясное суфле для ребенка.

Рецепт мясного суфле для детского сада

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 6 порций.
Кухонная техника: блендер, миксер, ложка, нож, разделочная доска, формочки, миски, кастрюля.

Состав

Приготовление суфле

1. Промываем водой 450 г куриного филе.Складываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на плиту. Варить до готовности мяса.
2. Возьмите два яйца и отделите желтки от белков. Убираем белки в холодильник.
3. Приготовленное куриное филе мелко нарезать и переложить в чашу блендера.
4. Влейте немного куриного бульона в мясо и перемешайте миксером до однородной массы.
5. Растопите 40 г масла и добавьте 40 г муки, перемешайте и тушите на огне две минуты.
6. Не прекращая помешивать масляную смесь, тонкой струйкой ввести стакан молока.
7. Добавить в молочную смесь два желтка, все тщательно перемешать и довести до кипения. Молочный соус смешать с мясной массой и дать остыть.
8. Добавьте щепотку соли к двум холодным белкам и взбейте до образования пышной массы.

Приготовление суфле из говядины

1. Промываем 500 г говядины, разрезаем на кусочки и перекладываем в кастрюлю с водой. Варить мясо до готовности.
2. Готовую говядину измельчить блендером или мясорубкой.
3. Добавить к мясу 50 г топленого сливочного масла и перемешать.
4. Залейте туда 50 мл молока. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. 2 яйца разбить в миску и взбить до густой пены.
6. Поместите фарш в яичную пену. Перемешайте ингредиенты снизу вверх.
7. Смазываем силиконовые формы растительным маслом.
8. Наполняем формочки фаршем. Выпекаем мясное суфле при 180 градусах 20-25 минут.
9. Вынимаем суфле из форм и выкладываем на тарелку.

Другие возможности приготовления

Прелесть этих блюд в том, что на их приготовление не уходит много времени.Добавьте меньше масла и замените сливки молоком, чтобы получилось вкусное диетическое блюдо. часто включается в детский рацион. Готовя суфле для детей, используйте формочки в виде животных — поверьте, ваш ребенок будет в восторге.

Подавать суфле можно как самостоятельное второе блюдо. Также можно дополнить его овощным гарниром. Или вы можете разрезать его на кусочки и сделать бутерброды с закусками. Очень полезно для детей и взрослых. Считаю, что даже самый привередливый ребенок съест это блюдо с удовольствием.Еще рекомендую готовить. Что ж, если хочешь попробовать что-то новенькое, то готовь. Сочетание курицы с грецкими орехами и разнообразными специями покорит ваши вкусовые рецепторы.

Уважаемые хозяйки, вы уже пробовали приготовить мясное суфле? Обязательно поделитесь своим опытом в комментариях и расскажите о своих вариантах приготовления этого блюда.

В местах общественного питания, а тем более в дошкольных учреждениях, все блюда готовятся по технологическим картам. Это регламентированный документ, в котором указывается список продуктов, необходимых для конкретного блюда, возможные замены для других продуктов и количество в граммах каждого продукта на 100 граммов готового блюда.Детское меню разрабатывается особенно тщательно, из рациона исключаются жирные, острые, сильно прожаренные продукты. Предпочтение отдается блюдам, приготовленным щадящим способом — отвариванию, запеканию, тушению.

Мясное суфле тому подтверждение. Блюдо готовится из нежирных сортов мяса или птицы, его предварительно отваривают, пропускают через мясорубку, смешивают до однородности с другими продуктами и запекают в духовке. В результате получается нежное суфле, богатое белком, необходимым растущему детскому организму.

Если вы хотите приготовить в домашних условиях мясное суфле по-детски, приготовьте перечисленные продукты.

Залить молодую телятину водой и варить до готовности — у меня это заняло минут 40-50. После приготовления снимаем мясо со сковороды и остужаем.

Тем временем мясо варится, готовим молочный соус для суфле. В кастрюле растопить половину масла, всыпать муку, быстро и тщательно перемешать. Через минуту влейте молоко и все вместе отварите, помешивая, чтобы не образовывались комочки, пока не загустеет.

Когда отварное мясо немного остынет, обвалять его через мясорубку.

Добавить в фарш молочный соус, желток куриного яйца, оставшееся топленое масло и соль, перемешать.

Взбить миксером белок со щепоткой соли до устойчивых пиков.

Добавьте белок в фарш и все перемешайте ложкой до однородной массы.

Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите мясную массу в форму и разровняйте поверхность.Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем мясное суфле как в детском саду 25 минут.

Готовое суфле достаем из духовки. Кстати, в технологических картах указаны требования к внешнему виду готового изделия. В частности, к мясному суфле предъявляются следующие требования — поверхность должна быть ровной, суфле по консистенции сочная и однородная, запах и цвет должны соответствовать отварному мясу. Наше мясное суфле отвечает всем этим требованиям.

Суфле нарезать порциями и подавать с любым гарниром. Суфле можно подавать теплым или холодным — все равно будет вкусно.

Приятного аппетита!

www.iamcook.ru

Мясное суфле — 6 лучших рецептов нежных мясных блюд

Мясное суфле — идеальное блюдо для здорового диетического и детского питания. Его сбалансированный состав и правильная термическая обработка без излишков жира и канцерогенов принесут только пользу организму, способствуя умеренному насыщению без тяжести для желудка и каких-либо негативных последствий.

Как приготовить мясное суфле?

Тем, кто не умеет приготовить мясное суфле в домашних условиях, будет интересно начать с основных этапов создания блюда, которые часто используются во всех его вариациях и рецептах:

1. Кусочки мяса сначала приготовить на пару или в емкости с водой до мягкости.
2. Продукт измельчают на подходящем кухонном оборудовании и смешивают со связующими веществами и веществами, регулирующими вкус блюда.
3. Полученную смесь подвергают сухой термообработке в печи и охлаждают до получения желаемого вкуса мясного суфле.

Мясное суфле — рецепт

Мясное суфле в духовке, рецепт которого изложен ниже, максимально соответствует классической вариации блюда. Не возбраняется дополнять гармоничное сочетание мясной составляющей сливками, молока и яиц овощами, приправами и при желании зеленью.

Состав:

• мясо — 0,6 кг;
• молоко — 200 мл;
• сливки жирные — 200 мл;
• яиц — 2 шт.;
• масло — 20 г;
• соль, смесь перцев.

Приготовление

1. Подготовленную мезгу нарезают небольшими порциями и варят на пару или в воде до готовности.
2. Положить ломтики в чашу блендера и измельчить, добавляя при этом молоко, сливки, желтки, соль и перец.
3. Белки превращаются в пену и осторожно смешиваются с основанием блюда.
4. Переложить массу в смазанную маслом форму и выпекать мясное суфле 25 минут при 200 градусах.

Мясное суфле — рецепт для детей

Удивительно нежное и сочное мясное суфле как в детском саду, рецепт которого мечтают найти многие современные мамы, чтобы накормить ребенка лакомством с детства, на самом деле это очень просто приготовить. В качестве основы трапезы часто используют телятину, но можно взять филе кролика или индейки, что отразится на вкусе, но не испортит его.

Состав:

• телятина — 0,5 кг;
отвар
• — 140 мл;
• масло сливочное — 1 ст.ложка;
• яиц свежие — 2 шт .;
• мука — 1 ст. ложка с горкой;
• соль.

Приготовление

1. Отварной кусок телятины измельчают в блендере, добавляя при этом бульон, соль, масло, муку и желтки.
2. Вмешать взбитые до образования пены белки и аккуратно распределить массу в смазанную маслом емкость.
3. Детское мясное суфле отправляем на запекание на полчаса в разогретую до 190 градусов духовку.

Суфле из фарша — рецепт

Нет блендера, и вы не знаете, как приготовить мясное суфле без него? Следующий рецепт поможет вам справиться с поставленной задачей. В этом случае за основу блюда берется фарш, что несколько меняет структуру блюда, но заметно упрощает и ускоряет процесс его приготовления. Основу желательно приготовить самостоятельно из бескостного филейного куска, скрутив его на мясорубке.

Состав:

• мясо — 500 г;
• домашняя сметана — 100 г;
• яиц — 3-4 шт.;
• мускатный орех — щепотка;
• масло сливочное — 20 г;
• смесь перца, специй, соли.

Приготовление

1. Мякоть трижды перекручиваем через мясорубку.
2. Добавить желтки, сметану, мускатный орех, масло, немного соли, приправить мускатным орехом и, если возможно, перцем.
3. Взбить смесь миксером или венчиком, после чего отдельно взбить белки до образования густой пены.
4. Обильно смазанную маслом форму заливают полученной смесью и отправляют на тридцать минут в разогретую до 195 градусов духовку.

Суфле из говядины

Простое и легкое в приготовлении мясное суфле с яйцом содержит минимум дополнительных компонентов, но при этом получается удивительно насыщенным и ароматным. Можно просто несколько раз перекрутить основу блюда через мясорубку, но для пышности все же лучше воспользоваться блендером и тщательно взбить ингредиенты. Лук добавит блюду дополнительную сочность и пикантность, но не стоит превышать рекомендованное количество, чтобы не пересилить нежный мягкий вкус блюда.

Состав:

• говядина — 700 г;
• репчатый лук — 100 г;
• яиц отборных — 3 шт .;
• жир растительный — 20 мл;
• перец, соль.

Приготовление

1. Говядину готовят и нарезают вместе с луком любым возможным способом.
2. Добавить желтки с солью и специями, растереть и аккуратно перемешать с предварительно взбитыми ложкой до густой пены белки.
3. Выложите основу мясного суфле на смазанную маслом форму и готовьте при температуре 185 градусов 45 минут.

Суфле из куриного мяса — рецепт

Самым полезным и при этом безумно вкусным является мясное суфле с овощами или творогом, особенно если за основу взять куриное филе или мясо индейки. Предлагаемый ниже базовый вариант можно модифицировать, варьируя тип основы и дополнительных компонентов, а также добавляя другие по своему вкусу и приправляя их дополнительными приправами.

Состав:

• куриное филе — 700 г;
• творог — 200 г;
• яиц — 3 шт.;
• сливки жирные — 0,5 л;
• масло сливочное — 60 г;
• манная крупа — 100 г;
• твердый сыр (по желанию) — 100 г;
• панировочных сухарей — 40 г;
• смесь приправ для птицы — 2 щепотки;
• перец молотый, соль.

Приготовление

1. Курицу измельчить несколько раз на мясорубке или пробить в блендере вместе с творогом, желтками.
2. Посолить массу, поперчить, сдобренные приправами, уложить кусочки мягкого сливочного масла, всыпать манку, влить сливки и все тщательно растереть.
3. В конце вводится белковая густая пена, стараясь сохранить ее великолепие, аккуратно помешивая фарш ложкой или лопаткой.
4. Осталось только положить основу блюда в смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями, поверхность присыпать сырными чипсами и запекать мясное суфле при 185 градусах в течение сорока пяти минут.

Мясное суфле в мультиварке

Если вы не хотите запекать мясное суфле в духовке, рецепт в мультиварке станет отличной альтернативой.Более того, в режиме «Выпечка» можно получить тот же вкус лакомства, что и при классической выпечке. Кроме того, прибор можно использовать для получения максимального диетического разнообразия блюд, оформив его на пару в соответствующей программе.

Мясное суфле на пару

Далее, как правильно приготовить мясное суфле в емкости пароварки аппарата. Можно брать любое мясо, но более полезную еду делают из кролика, индейки, курицы и телятины. Добавленные в основу овощи сделают блюдо нежнее и легче, снизят калорийность, а использование трав и специй добавит ему дополнительной пикантности.Если лакомство предназначено для ребенка или еда при желудочно-кишечных заболеваниях, то следует избегать употребления перца и пряных ингредиентов.

Состав:

• филе или вырезка — 700 г;
• яиц — 3 шт .;
• молоко — 400 мл;
• масло сливочное — 40 г;
• манная крупа — 70 г;
• зелень, специи, соль.

Приготовление

1. Сырое филе или вырезка измельчаются в блендере вместе с очищенной морковью.
2. В полученную кашицу всыпают желтки, манку, заливают молоком, всыпают мягкое масло, соль, приправы и зелень и снова взбивают.
3. Аккуратно перемешайте протеиновую пену и переложите смесь в смазанные маслом формы для порций.
4. Мясное суфле на пару на гриле прибора тридцать минут, выбрав подходящий режим.

womanadvice.ru

Мясное суфле для ребенка как в детском саду — вспомните детство! Рецепты мясного суфле для ребенка как курица в детском саду

Наши кулинарные предпочтения формируются именно в детстве, поэтому очень важно, чтобы в рацион ребенка входили блюда из овощей, молочных и мясных продуктов.Мясное суфле — блюдо, которое подойдет даже самым маленьким детям.

Мясное суфле для ребенка как в детском саду — основные принципы приготовления

Суфле — нежное блюдо из овощей, мяса, рыбы или молочных продуктов, смешанных с взбитыми яйцами. Чтобы суфле получилось по-настоящему пышным и нежным, нужно взбить яичные белки до плотной плотной пенки. Для этого необходимо как следует отделить белки от желтков. Если в белки попадет даже немного желтка, пена нужной консистенции не получится.

Мясное суфле для детей лучше всего готовить из говядины, телятины или птицы. Его отваривают и хорошенько растирают до состояния пюре. Можно пару раз пропустить мясо через мелкоперфорированную мясорубку, либо измельчить в блендере.

Приготовьте мясное суфле в пароварке, мультиварке или духовке.

Мясную массу слегка посолить и соединить со взбитыми белками. Аккуратно перемешайте, чтобы масса не потеряла своего великолепия.

Полученную массу выкладывают в силиконовые формы, заполняя их примерно на три четверти, и готовят в духовке или готовят на пару.

Разнообразить суфле можно, добавив в него рис, кусочки овощей или сыр.

Рецепт 1. Мясное суфле для ребенка как курица в детском саду

Состав

Куриная грудка 0,5 кг;

40 г сливочного масла;

100 мл молока;

80 г пшеничной муки.

Способ приготовления

1. Поместите филе в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне сорок минут. Не забывайте снимать пену во время.Готовое мясо вынимаем на тарелку и остужаем.

2. Отделить белки от желтков. Куриное филе порвать руками и переложить в чашу блендера. Сюда же добавляем молоко, муку, масло и желтки. Перебиваем на высокой скорости до пюре. Полученную массу перекладываем на глубокую тарелку.

3. В отдельной миске взбить белки до плотной пены. Перекладываем взбитые белки в мясную массу и аккуратно перемешиваем движениями сверху вниз, чтобы белки не потеряли своей красочности.

4. Формы смазываем кусочком сливочного масла. Раскладываем куриную массу по формочкам, наполняя их на две трети. Ставим суфле в духовку на сорок минут. Выпекаем при 180 градусах. Оставляем в духовке еще на десять минут, открыв дверцу.

Рецепт 2. Суфле детское из мяса со сметаной

Состав

соль;

100 г сметаны;

куриная грудка — 400 г;

— 40 г;

Способ приготовления

1.Куриное филе вымыть, очистить от кожицы и удалить кости. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в чашу блендера. Взбивайте, пока паста не приобретет консистенцию.

2. Отделив белки от желтков, переложить их в отдельную посуду и добавить желтки к мясной массе. Сюда же кладем сметану и панировочные сухари. Слегка посолить. Тщательно перемешайте мясо.

3. Взбейте отдельно белки до густой пенки. Вводить взбитые белки в мясную массу за два прохода и чередовать легкими движениями снизу вверх.

4. Формы слегка смажьте маслом и распределите по ним мясную массу. Не заполняйте формы доверху, так как в процессе выпечки суфле поднимется. Поставить в духовку на 35 минут. Готовьте при температуре 180 градусов.

Рецепт 3. Мясное суфле детское как в детский сад из телятины

Состав

Бульон мясной — 60 мл;

мука — 5 г;

100 г телятины;

кусок сливочного масла;

куриное яйцо.

Способ приготовления

1.Кусок телятины промыть и отварить до готовности. Обязательно снимите пену. Вынуть мясо из бульона и остудить. Нарезать кусочками и переложить в чашу блендера. Измельчить до пастообразной консистенции.

2. В миску налейте необходимое количество бульона и смешайте его с мукой и маслом. Хорошо перемешайте и варите, пока смесь не загустеет.

3. Влейте теплый соус в мясную массу. Отправьте сюда желток и слегка посолите. Помешивать.

4. Взбейте белок в отдельной миске, пока он не загустеет, и добавьте к остальным ингредиентам.Аккуратно перемешайте, чтобы белок не осел. Полученную массу разделить по силиконовым формочкам и варить 25 минут в пароварке.

Рецепт 4. Мясное суфле для детского сада с рисом

Состав

80 мл молока;

масло сливочное — ст.

яйцо;

100 г куриного филе;

Способ приготовления

1. Куриное филе отварить до готовности. Вынуть из бульона и нарезать небольшими кусочками.

2.Поместите курицу в чашу блендера и взбивайте до пастообразного состояния с ложкой молока.

3. Промойте рис и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла крупу. Варить крупу до готовности. Когда вода практически испарится, добавьте пару столовых ложек молока и варите еще две минуты.

4. Смешайте теплую кашу с мясным пюре и взбейте миксером.

5. Взбейте белки до густой пены. Влить их в рисовую и мясную массу и перемешать сверху вниз.

6. Разложить по силиконовым формам и готовить на пару 25 минут.

Рецепт 5. Куриное суфле для детей с манкой

Состав

50 г куриной грудки;

кусок сливочного масла;

25 мл молока;

Соль;

20 г манной крупы;

30 г моркови;

перепелиное яйцо.

Способ приготовления

1. Вымыть, нарезать филе небольшими ломтиками. Складываем мясо в емкость блендера. Также сюда отправляем манную крупу, перепелиные яйца, молоко и масло.

2. Морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками и переложить в емкость блендера с остальными ингредиентами.

3. Перебиваем содержимое посуды до однородности. Слегка посолите и переложите полученную массу в силиконовую форму.

4. Складываем в емкость для запаривания. Устанавливаем в мультиварку и готовим в режиме «пар» 20 минут. Готовим, закрыв крышку. Подавать со сметаной.

Рецепт 6. Мясное суфле для детского сада со сливками

Ингредиенты

полкило говядины;

молоко — стакан;

200 мл сливок 10%;

кусок сливочного масла.

Способ приготовления

1. Подготовьте мясо. Промываем, очищаем от пленок и костей, если есть. Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить в емкость блендера. Добавить все остальные ингредиенты, кроме сыра, и перебить до состояния паштета.

2. Выложите полученную смесь в силиконовые формы для маффинов. Сыр натереть на мелкой терке и распределить по мясной массе.

3. Формы выкладываем на противень и отправляем в духовку. Готовить при 180 С 45 минут.Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и постойте еще минут десять.

Рецепт 7. Мясное суфле детское с капустой

Состав

полкило куриного филе;

полкилограмма капусты;

100 г сметаны;

колба;

яйца — две штуки.

Способ приготовления

1. Куриное филе очищаем от костей и кожи. Поместите мясо в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.Варить до готовности. Обязательно снимите пену. Готовое мясо вынуть, остудить и мелко нарезать.

2. Нарезать капусту как можно мельче. Лучше делать это через крупную терку. Лук нашинковать. Выложите лук в миску. Капуста и курица.

3. Взбить яичный белок до твердой консистенции. К овощам с мясом добавить сметану и взбитые сливки и аккуратно перемешать. Приправить солью.

4. Выкладываем полученную смесь по силиконовым формочкам и отпариваем сорок минут.Достаем суфле, немного остужаем и подаем со сметаной.

Рецепт 8. Мясное суфле для детского сада с брокколи

Состав

200 г куриного филе;

200 г брокколи;

150 мл сливок 15%.

Способ приготовления

1. Отделить желтки от белков. Последний выкладываем на тарелку и ставим в холодильник.

2. Куриное филе на пару и остудить. Брокколи вымыть и нарезать кусочками.Поместите мясо и капусту в емкость для блендера. Сюда влить сливки и добавить яичные желтки. Слегка посолите и перемешайте ингредиенты до консистенции пасты.

3. Взбить миксером белки до крепкой пены. Вводим его в куриную массу и аккуратно перемешиваем ложкой.

4. Духовку разогреть до 200 градусов. Заливаем полученной массой силиконовые формочки и отправляем в духовку на 25 минут.

Рецепт 9. Мясное суфле детское как в детском саду с творогом

Состав

50 г творога;

говядина — 200 г;

масло сливочное — ломтик.

Способ приготовления

1. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Убираем пленки и полосы.

2. Варить в слабосоленой воде до готовности. Достаем, остужаем и измельчаем в блендере.

3. Творог измельчить и смешать с мясом. Добавьте к этому масло и желток. Снова перебиваем в блендере.

4. Отдельно взбить белок в пену и добавить к творожно-мясной массе. Осторожно перемешайте.

5. Сформируйте из полученной массы шарики и парите их десять минут.

Добавьте белки в мясную смесь непосредственно перед приготовлением.

Можно заменить сметану мясным бульоном.

Для готовки используйте силиконовые формочки, из них будет легче удалить суфле.

Блюдо получится еще полезнее, если добавить в него овощи.

zhenskoe-mnenie.ru

Мясное суфле по детскому рецепту

Кто из нас порой не помнит, как ходил в детский сад. Как он был счастлив, когда его забрали в тихий час, а все остальные остались спать, бросая подушки, пока учителя были заняты, как запах супа и киселя перед обедом.Иногда очень хочется вернуться в то время. Сделать это несложно, дома можно приготовить что-нибудь из того детского меню. Например, холодную манную кашу и сверху положить кусочек не растопленного масла, кисель с комочками или компот с плавающими сухофруктами, чудесное мясное суфле, как в детском саду, рецепт которого предельно прост.

Что такое суфле?

Суфле — это блюдо, приготовленное в основном из яиц, смешанных с различными ингредиентами. В качестве последних можно использовать совершенно разные продукты, в зависимости от назначения блюда — мы будем есть на завтрак или на ужин:

• Рыба.
• Креветки.
• Овощи.
• Птица и прочее.
• Ягоды.
• Фрукты.
• Творог.

Самым главным правилом в кулинарии является взбивание яичных белков до густой однородной пены, для чего необходимо как следует отделить желток.

Если его будет достаточно, пена будет не такой воздушной. После этого уже можно добавлять остальные компоненты. Суфле любят все, и взрослые, и дети, потому что это вкусный, нежный десерт или основное блюдо в необычной форме.

Как приготовить мясное суфле? Рецепт

Способов приготовления очень много. В детском саду, чтобы накормить малышей мясом, его часто подавали в таком виде. Для этого нежная телятина использовалась как диетический продукт.

• Телятина — 450 г.
• Бульон мясной — 140 — 150 мл.
• Сливочное масло, желательно сливочное — 30 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 3 г.

1. Мясо нужно отварить, нарезать небольшими кусочками любым удобным способом.
2. Осторожно разбейте яйца, чтобы содержимое не вылилось.
3. Отделите белок от желтка.
4. Взбить белок миксером или блендером до получения такой же пены. Здесь важно не переборщить, иначе можно пересохнуть.
5. В миску с бульоном выложить кусочки телятины, всыпать желтки, масло, муку.
6. Взбейте все вместе до образования пасты и добавьте белую пену.
7. Обработайте маслом формы, в которые вы собираетесь залить мясное тесто, и оставьте готовиться в духовке, разогретой до 190 градусов.

В этом видео кулинар Роза Собакина покажет нежное суфле из телятины:

Суфле из фарша в мультиварке: как приготовить?

Духовка заменена на мультиварку и уже в ней можно готовить большинство блюд, это удобно и практично. Мясное суфле — не исключение. Вместо кускового мяса можно взять фарш из говядины.

Вот что вам понадобится:

• Говяжий фарш — 400 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Масло — 40 г.
• Мука — 30 г.
• Грибы, шампиньоны лучше — 100 г.
• Морковь — средняя, ​​1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Молоко 3,2% — 1 стакан.

1. Нарезать лук, морковь, грибы и соте.
2. Соль по вкусу.
3. Отделите желток от белка, взбейте белок и отложите.
4. В основную массу добавить фарш, молоко, муку, желтки и перемешать.
5. Вылейте протеиновую пену.
6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить в нее все, что получилось, варить на режиме «Выпечка» 40 минут.

Суфле также можно приготовить из печени или куриного филе.

Куриное суфле: рецепт из детского сада

В детском саду подавали мясной десерт не только из телятины, но и из птицы, например курицы. Мясо птицы (300 г) перед приготовлением промывают, затем отваривают на медленном огне. При закипании его нужно посолить и варить еще 40 минут. После того, как курица будет приготовлена, достаньте ее из воды и остудите. Остывшее мясо измельчить. Для приготовления нежного куриного суфле вам также понадобится:

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Мука 20 — г.
• Сливочное масло — 30 г.

Суфле становится вкуснее, если его готовить с молочным соусом. Для этого вам потребуется:

1. Сливочное масло нагреть до плавления и всыпать в него муку.
2. Тщательно перемешайте полученную суспензию до растворения образовавшихся комков.
3. Молоко нужно немного подогреть и влить туда же.
4. Соус снова доводят до кипения и снимают с огня для охлаждения.
5. Далее все происходит как в обычном рецепте, измельчаются, добавляются и перемешиваются остальные ингредиенты: куриное филе, молочный соус и яичный желток.
6. И конечно же добавляем белок (без него, как удалось понять, суфле не получится), взбитый до густой пены, заливается последним.

Мясное суфле чрезвычайно разнообразно по своей рецептуре.

Суфле из говядины и творога

Чтобы придать блюду мягкий творожный вкус и сделать его необычным, можно приготовить суфле в сочетании с творогом.

1. 300 г говядины.
2. 30 г сливочного мяса.
3. 2 куриных яйца.
4. 5 г творога.

Процесс приготовления следующий:

1. Мясо очищают от жилок и пленки, промывают под водой.
2. Приготовить и измельчить на мясорубке вместе с творогом до получения однородного фарша.
3. Добавьте желток отдельно от белка в массу. Не забывайте взбитый белок.
4. Все снова перемешиваем.Если под рукой нет формы для запекания, можно скатать небольшие шарики из фарша.

Мясное суфле: рецепт для детей

Иногда в детском саду для придания объема в суфле добавляли манку. Если вы хотите повторить тот незабываемый вкус из детства, готовить нужно так:

1. Манную крупу предварительно нужно залить водой, чтобы она набухла, так она будет более незаметной и более мягкой в ​​готовом блюде.
2. Измельчите морковь (1 кусок), а затем превратите в кашицу с помощью блендера.
3. Куриное мясо (700 г) отварить и мелко нарезать. Смешайте с массой.
4. Добавьте туда желтки (2 шт.) И топленое масло (30 г. или 1 столовую ложку).
5. Все тщательно перемешиваем, взбиваем и добавляем уже знакомые белки. Полученную кашицу расфасовывают по формам и отправляют в духовку, которую необходимо нагреть до температуры 190 градусов.
6. Время приготовления в духовке 30 минут.

Если вы хотите приготовить его в мультиварке, вы можете положить тесто для суфле прямо в миску.Режим приготовления — «Выпечка», выставляем около 40 минут. Иногда время приготовления зависит от модели прибора. Его можно увеличить или уменьшить.

Мясное суфле, как в детском саду, рецепты которого так разнообразны, с тех пор, наверное, запомнились всем. И не в смысле того, как он готовится и из какого мяса, а в том, что всем он будет одинаково по-детски вкусен.

domrecept.ru

Мясное суфле как в детском саду — рецепт

Суфле готовится на основе рыбы, морепродуктов, мяса, творога, фруктов и других полезных продуктов.Правильно приготовленное суфле имеет воздушную консистенцию и тонкий вкус, благодаря чему нравится не только взрослым, но и детям. Приглашаем приготовить вкусное мясное суфле. Приготовлено на основе курицы, говядины, свинины и др.

Мясное суфле как в детском саду: классический рецепт

Что нужно приготовить

1. Яйцо куриное большое 2 шт.
2. Постная телятина 500 г
3. Натуральное масло 20-30 г
4. Пшеничная мука
5. Вода 400-500 мл.
6. Соль по вкусу
7. Растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вскипятите воду и посолите. Нежирную телятину отварить в подсоленной воде.
2. Слейте бульон в отдельную емкость.
3. Вареную телятину нарезать небольшими кусочками.
4. Взломайте яйца и отделите белки от желтков. Взбейте белки блендером или вилкой до образования пены.
5. Взять 200 мл. бульон и положить в него телятину. Затем добавьте желтки, масло и немного просеянной пшеничной муки.Взбейте все ингредиенты и добавьте к ним взбитые яичные белки. Хорошо перемешайте все ингредиенты и при желании добавьте немного соли.
6. Смажьте форму для запекания (или формочки) небольшим количеством растительного масла и поместите в нее смесь.
7. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте суфле до полной готовности. Это займет 25-30 минут.
8. Достаньте суфле из духовки, смажьте его маслом и дайте немного остыть.

Как приготовить мясное суфле с грибами в мультиварке?

Что нужно приготовить

1. Яйца куриные 2-3 шт.(в зависимости от размера)
2. Репчатый лук 1-2 шт.
3. Фарш (говяжий или телячий) 450 г
4. Пшеничная мука 1 столовая ложка
5. Свежие шампиньоны или белые грибы 150 г
6. Овощи и масло
7. Соль, перец по вкусу
8. Молоко жирное 200 мл.
9. Морковь 1-2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистите лук и морковь. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на мелкой терке.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде, убавьте огонь и обжарьте лук и морковь в течение 3-5 минут.
3. Грибы промыть и нарезать небольшими кусочками. Если вы используете шампиньоны, то нарежьте их дольками.
4. Добавьте грибы к луку и моркови. Все перемешать и обжарить грибы и овощи еще 3-5 минут.
5. Разбейте яйца и отделите желтки от белков.
6. Соединить фарш с желтками, просеянной пшеничной мукой, топленым маслом и молоком, добавить овощи и грибы. Все хорошо перемешать и посолить. При желании добавьте черный перец.
7. Взбейте белки в отдельной миске до образования пены.
8. Соедините белки с мясной смесью.
9. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, поместите в нее приготовленную смесь. Включите режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Что нужно приготовить

1. Молоко жирностью 3,2% 100 мл.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Куриная грудка 500 г
4. Пшеничная мука 3 ст. Л. (Без горки)
5. Соль по вкусу
6. Растительное масло
7. Сливочное масло 30-40 г.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промойте куриную грудку, поместите в кастрюлю и залейте водой. Кастрюлю поставить на огонь и, как только вода закипит, посолить. Отварить куриную грудку до полной готовности. На это уйдет 30-40 минут.
2. Готовую куриную грудку сначала охладите, а затем нарежьте небольшими кусочками.
3. Разбейте яйца и отделите желтки от белков. Взбить белки в отдельной миске до образования пены.
4. Положите в блендер кусочки курицы, немного подогретого молока, яичные желтки, масло и пшеничную муку. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера. В результате должна получиться однородная пюреобразная масса.
5. Приготовленную смесь смешать с белками, все посолить и снова все перемешать.
6. Смажьте формы для запекания растительным маслом и вылейте в них смесь. Выпекать суфле в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут.

Мясное суфле можно подавать со сметаной, овощами, рисом или гречкой.Для украшения используйте соусы или свежую измельченную зелень.

sovetclub.ru

Рецепт мясного суфле — вкус, знакомый с детства

Мясное суфле — нежное и вкусное блюдо, которое попробовал каждый, кто был в детском саду. Его можно приготовить как для ребенка, так и для взрослых — ведь вкусовые предпочтения, как известно, закладываются еще в детстве, и теперь мы любим есть то, что нас кормили в раннем возрасте.

Приготовить мясное суфле совсем не сложно, главное знать последовательность и ингредиенты.Его можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке, из разных видов мяса. Лучше всего нежирное мягкое мясо, такое как курица, телятина и свежая говядина.

Вы удивитесь, насколько вкусным может быть домашнее блюдо, приготовленное своими руками! Наверняка после этих рецептов мясное суфле станет тем, что вы будете готовить регулярно.

Мясное суфле как в детском саду

Если вы хотите порадовать ребенка или всех домочадцев нежным мясным суфле, как в детском саду, то рецепт со сливками вам пригодится.Они делают блюдо еще мягче на вкус и придают нежности.

Список ингредиентов:

• Полкилограмма нежирной говядины или телятины
• Стакан молока
• Немного меньше стакана сливок (200 мл) — лучше 10%
• Три куриных яйца
• Немного твердый сыр
• Небольшой кусок сливочного масла

• Шаг 1
• Сначала нужно подготовить мясо. Тщательно промойте под проточной водой, отделите все пленки и кости, если они есть, а затем нарежьте небольшими кусочками.Неважно, насколько они гладкие — измельчить их все равно нужно в кашицу. Для этого положите кусочки в блендер, а вместе с ними остальные ингредиенты — яйца, молоко, сливки, масло. Не нужно добавлять только сыр. Все должно превратиться в пастообразную массу.
• Шаг 2
• Разделите на предварительно смазанные маслом формы для кексов или одну большую форму для выпечки. Сыр натереть на мелкой терке и сверху посыпать суфле. Формы выложить на противень и отправить в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.
• Step 3
• Положив формочки в духовку, забудьте о них на сорок-сорок пять минут. По истечении указанного времени выключите газ и приоткройте дверцу духовки. Подождите еще минут десять, а потом достаньте суфле, разложите по тарелкам и с удовольствием кушайте!

Говядина

По этому рецепту получится плотное сытное суфле, которое оценят не только дети, но и взрослые.

Он хорошо подходит для завтрака, обеда и ужина.Сливки сделают блюдо нежнее, а специи придадут ему особый аромат.

Время приготовления: 50 минут

Порций: 6

Калорийность: 198 Ккал

Список ингредиентов:

• Пятьсот граммов вареной говядины
• Двести граммов двадцатипроцентных сливок
• Сто граммов 10% жирные сливки
• Два куриных яйца
• Сто граммов молока
• Половина чайной ложки соли
• Немного черного перца (по желанию)
• Ваши любимые специи (майоран, базилик или что-то еще)

• Шаг 1
• Вымойте говядину, разрежьте пленки и разрежьте на кусочки.Удалите кости, если они есть, но лучше всего мясо без костей. Измельчить в блендере.
• Шаг 2
• Добавьте к мясной массе сливки, молоко, специи (можно использовать любимые травы), яйца и снова включите блендер, измельчая все вместе.
• Шаг 3
• Поместите массу в форму и поместите ее в предварительно разогретую духовку. Выпекать до готовности (около сорока минут) при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

В мультиварке

Мясное суфле, как и в детском саду, можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке.Этот рецепт будет еще проще, а блюдо получится необычайно мягким и вкусным. Суфле прекрасно сочетается с любым соусом и гарниром, отлично усваивается желудком и подходит людям любого возраста.

Видео-рецепт суфле из птицы в мультиварке

Время приготовления: 55 минут

Порций: 6

Калорийность: 195 Ккал

Список ингредиентов:

• Полкилограмма мяса (говядина, телятина, можно даже возьмите курицу)
• Семьдесят граммов моркови
• Сто граммов молока
• Немного масла
• Два яйца
• Пятнадцать граммов манной крупы

• Шаг 1
• Слегка подогрейте молоко, если вы только что достали его из холодильника, и полейте манной крупой.Оставьте на некоторое время, чтобы оно набухло, иначе крупа может хрустеть в готовом блюде.
• Шаг 2
• Натереть морковь как можно меньше, отделить предварительно приготовленное мясо от пленок и костей, нарезать его и соединить с морковью. Теперь добавьте яичные желтки и масло, которое вы растопите заранее. Все ингредиенты необходимо тщательно взбить и измельчить блендером до однородной массы.
• Шаг 2
• Взбейте отдельно белки и аккуратно смешайте со смесью мяса, желтков, моркови и масла.Добавить набухшую манку. У вас должно получиться что-то, напоминающее паштет, без комков и мусора.
• Шаг 3
• Поместите массу в мультиварку, которая должна быть переведена в режим выпечки. Оставьте на сорок минут, а затем проверьте готовность суфле. Если не сделали, добавьте еще пять минут.

Суфле с бульоном

Суфле получается нежным и плотным, хорошо насыщает, но при этом не очень калорийно.

Время приготовления: 60 минут

Порций: 6

Калорийность: 225 Ккал

Список ингредиентов:

• Полкилограмма говядины или телятины
• Сто пятьдесят миллилитров мясного бульона Тридцать
• сливочное масло
• Два куриных яйца
• Тридцать граммов муки

• Шаг 1
• Сначала отварите мясо, охладите его и мелко нарежьте.Затем переложить в чашу блендера и залить бульоном.
• Шаг 2
• Добавьте отделенные яичные желтки, муку и масло в блендер. Все взбить и только потом отдельно добавить взбитые яичные белки.
• Шаг 3
• Поместите смесь в форму или формы и поставьте в духовку. Дать запекаться около получаса. Приятного аппетита!

С творогом

Мясное суфле с творогом получается особенно нежным, богатым белком, полезным и взрослым, и детям.Блюдо хорошо для пищеварения и имеет низкую пищевую ценность.

Время приготовления: 65 минут

Порций: 6

Калорийность: 200 Ккал

Список ингредиентов:

• Пятьдесят граммов нежирного творога
• Щепотка соли
• Двести граммов говядины, телятины или курица
• Одно куриное яйцо
• Немного масла

• Шаг 1
• Мясо промыть, удалить пленки, нарезать небольшими кусочками.Поместить в подсоленную воду и варить до готовности. Затем достаньте, подождите, пока остынет, и измельчите в блендере.
• Шаг 2
• Измельчите творог и смешайте его с мясной массой. Добавьте масло и желток, отделенный от белка. Поместите все обратно в блендер.
• Step 3
• Взбить отдельно белок и соединить с массой. Перемешайте руками. На этом же этапе можно добавить понравившиеся специи.
• Step 4
• Сформируйте из полученной массы аккуратные шарики и пропарьте их.Время приготовления — десять минут.

1. При приготовлении суфле взбитые белки всегда следует добавлять в последнюю очередь — это сделает блюдо более нежным.
2. Если у вас нет сливок или сметаны, необходимых для приготовления суфле, используйте мясной бульон. Он отлично заменит эти ингредиенты.
3. В суфле можно добавить овощи, которые тоже измельчить в блендере — так станет еще полезнее. Такое блюдо можно есть самостоятельно, без гарниров или с гарнирами — на ваше усмотрение.
4. Мясное суфле лучше всего запекать в силиконовых формах — так оно не пригорит и после приготовления будет легко вырываться.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержание

Домашнее мясное суфле — это простое, ароматное и очень вкусное блюдо, которое можно подавать на ужин, обед или в качестве закуски. Выглядит как однородная очень нежная запеканка, имеет приятную воздушную консистенцию и аппетитный вид.Диетическое лакомство рекомендуется добавлять в меню при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, панкреатите и сахарном диабете. Его можно приготовить даже годовалым малышам, которые уже привыкают к сложным многокомпонентным блюдам, но сложно пережевывать и переваривать волокна мяса. Вам просто нужно выбрать хороший рецепт.

Как приготовить мясное суфле

Есть много способов приготовить полезное суфле:

• Вареное, жареное или сырое мясо перебивают в чаше блендера яичным желтком и другими ингредиентами, например, молоком, сливками, мукой, панировочными сухарями, сметаной, маслом, овощами.
• В массу добавляют взбитые белки, которые придают блюду пористую структуру и великолепие.
• Гомогенную смесь выкладывают на противень или в формы для запекания, готовят на водяной бане, в мультиварке или запекают в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 ° C.
• Готовые продукты подаются охлажденными, тёплыми или горячими.

Рецепт мясного суфле

Классический рецепт диетического суфле очень прост, но при стандартном наборе продуктов, способах приготовления и вариантах подачи блюда можно смело импровизировать.В качестве основного ингредиента традиционно используется постное мясо — говяжья вырезка, индейка, мясо кролика, куриная грудка или филе, чуть реже нежирная свинина. При желании в состав можно добавить сочный лук, брокколи, морковь, богатую каротином, шампиньоны и любые другие грибы, манку. Все зависит от имеющихся продуктов, свободного времени, кулинарной фантазии хозяйки и выбранного рецепта.

Рецепт как в детском саду

• Время: 1 час 35 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 143 ккал на 100 г.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Суфле для детей от года должно быть многокомпонентным, сбалансированным и вкусным, чтобы малыш не отказывался от блюда и ел его с удовольствием. Мясо содержит железо, кальций и фосфор, богато белками и аминокислотами, поэтому этот полезный продукт обязательно нужно включать в детский рацион. Лучше отдать предпочтение телятине, нежирной говядине, диетическому кролику, курице или индейке.Ограничьте количество соли и других приправ. Готовое суфле особенно понравится ребенку, если оно приготовлено в порционных керамических или силиконовых формочках ярких цветов.

Состав:

• телятина — 500 г;
• мука — 1,5 ст. л .;
• мясной бульон — 150 мл;
• яиц — 2 шт .;
• масло сливочное — 30 г.

Способ приготовления:

1. Отварите телятину.
2. Смешайте мясной бульон, масло, сырые яичные желтки и пшеничную муку в чаше блендера, предварительно просеяв ее.
3. Добавить охлажденную телятину, нарезанную средними кусочками.
4. Белки отдельно взбить до образования пышной массы.
5. Аккуратно перемешайте мясную смесь со взбитыми яичными белками, чтобы не образовывались пузырьки.
6. Распределить массу по порционным формам.
7. Выпекать полчаса.

Диетическое суфле из говядины

• Время: 1 час.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 209 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Для приготовления диетического мясного суфле используйте нежирную говядину (желательно вырезку), нежирный творог и перепелиные яйца. При желании в состав можно добавить свежую петрушку, укроп, чеснок или кинзу. Фарш получается вязким, но очень нежным и воздушным, поэтому работать с ним нужно аккуратно. Руки можно слегка смочить водой, чтобы из приготовленной мясной смеси легче было формировать порционные шарики для пароварки.Для более эффектной презентации готовую продукцию можно разложить в одноразовых бумажных формах для выпечки маффинов и кексов, посыпав кунжутом.

Состав:

• говядина — 450 г;
• творог — 150 г;
• перепелиных яиц — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать говядину небольшими кусочками.
2. Отварить в слабосоленой воде. Остыть.
3. Вареную говядину измельчить на мясорубке или блендере.
4. Добавить нежирный творог. Тщательно перемешайте, растерев деревянной ложкой или шпателем.
5. Добавьте сырые желтки перепелиных яиц по одному.
6. Еще раз пропустить мясную массу через мясорубку или взбить до однородности блендером.
7. Ввести взбитые белки до густой пушистой пены.
8. Сформируйте маленькие фрикадельки одинакового размера.
9. Приготовьте говяжьи шарики в пароварке.

Фарш в духовке

• Время: 45 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Аппетитное суфле из говяжьего фарша или смешанного фарша из говядины и говядины приготовится намного быстрее, чем классическое жареное или вареное мясное блюдо. Рекомендуется отдавать предпочтение домашнему, а не покупному фаршу, качество которого вызывает сомнения. Консистенция готового суфле во многом зависит от взбитых белков, которые делают фарш пористым, однородным и нежным.Очень важно аккуратно и правильно отделить белки от желтков, иначе взбить их до пышности не получится. Перед подачей блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью или сыром.

Состав:

• говядина — 500 г;
• мускатный орех — щепотка;
• сметана — 4 ст. л .;
• яиц — 4 шт .;
• масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

1. Измельчить говядину или телятину, трижды пропустить через мясорубку.
2. Смешайте полученный фарш с сырыми желтками, сметаной (желательно жирной) и мускатным орехом.
3. Взбейте смесь миксером или вручную венчиком.
4. Отдельно взбейте охлажденные яичные белки до образования пышной массы.
5. Смешайте взбитые яичные белки с нарезанной сырой говядиной.
6. Выложите смесь на противень или в смазанную маслом форму для запекания.
7. Выпекать суфле из фарша около получаса.

В мультиварке

• Время: 1 час 15 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 268 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Аппетитное суфле из говядины в мультиварке получается очень нежным, буквально тающим во рту, благодаря добавлению жирной сметаны и качественного масла. Мясо не варят, а добавляют в сыром виде, поэтому блюдо получается особенно сочным и ароматным.Вместо говядины можно использовать постную свинину, диетическое мясо птицы или кролика. Готовое блюдо будет выглядеть так же красиво, как на фото, если перед подачей украсить его измельченной петрушкой, кинзой, свежим укропом или чесноком. При желании суфле можно посыпать тмином, мелко нарезанными грецкими орехами, семенами кунжута.

Состав:

• говядина — 450 г;
• сметана — 8 ст. л .;
• яиц — 4 шт .;
• масло сливочное — 80 г.

Способ приготовления:

1. Очистите говядину от пленок, остатков измельченных костей и лишнего жира.
2. В чаше блендера взбить сметану, сырые яичные желтки, масло и сырую говядину, нарезать кусочками.
3. Используя лопатку или венчик, смешайте смесь со взбитыми яичными белками.
4. Наполните чашу мультиварки водой. Потребуется около 1 литра воды, в зависимости от объема чаши (жидкость должна закипеть).
5. Выложить сырую мясную массу по формам, поместить в мультиварку.
6. Установить режим «Steam».
7. Варить 45 минут.
8. Выньте из мультиварки, когда говяжье суфле немного остынет и схватится.

Мясо отварное

• Время: 1 час 35 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 252 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Воздушное суфле из отварной говядины получается более сытным и пышным благодаря добавлению пропитанного молоком или теплой кипяченой белого хлеба.Если у хозяйки нет возможности воспользоваться блендером, ингредиенты можно измельчить дважды. В этом случае необходимо добиться такой консистенции, чтобы масса была однородной, слегка вязкой, без кусочков мяса. Если суфле не готовится для ребенка, можно добавить в него любимые специи, например, хмель-сунели, черный и красный молотый перец, кориандр. Блюдо сохранит сочность, если разрезать его непосредственно перед подачей на стол.

Состав:

• говядина — 650 г;
• батон — 50 г;
• молоко — 4 ст.л .;
• яиц — 3 шт .;
• масло сливочное — 60 г.

Способ приготовления:

1. Отварите говядину.
2. Замочите кусочки свежего хлеба или несладкой булочки в теплом молоке, чтобы мякоть впитала всю жидкость и набухла. Рекомендуется срезать твердые корочки.
3. Смешайте отварную говядину, пропитанные панировочные сухари, масло, сырые яичные желтки в чаше блендера.
4. Убейте до однородной консистенции.
5. Смешайте густую мясную смесь с охлажденными взбитыми белками.
6. Выложите смесь на противень.
7. Выпекать полчаса.

Пар

• Время: 1 час 35 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 219 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Мясное суфле на пару можно приготовить не только в пароварке, но и в мультиварке, поддерживающей режим «Приготовление на пару».В процессе термической обработки суфле не нагревается до температуры выше 100 ° С, поэтому сохраняет свой вкус, аромат и полезные свойства. Блюда на пару считаются полезнее жареных и даже вареных, потому что водопроводная вода содержит примеси и хлорирована. Такие блюда рекомендуется вводить в рацион беременным, кормящим мамам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сахарным диабетом.

Состав:

• говядина — 600 г;
• рис — 2 ст.л .;
• молоко — 1 ст .;
• яиц — 2 шт .;
• масло сливочное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Отварите говядину без жира, пленок и сухожилий.
2. Отварить отдельно белый рис. Охладите.
3. Переложите нарезанную небольшими кусочками отварную говядину в чашу блендера.
4. Добавьте молоко, сырые яичные желтки, половину порции сливочного масла. Прерывать.
5. Вмешать охлажденный рис в мясную массу.
6. Когда смесь станет однородной, добавьте лопаткой взбитые яичные белки.
7. Перелейте смесь в емкость пароварки.
8. Готовьте рисовое суфле с говядиной в течение 25 минут.
9. Перед подачей на стол налейте оставшуюся часть растопленного сливочного масла.

Свинина в духовке

• Время: 1 час 35 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 229 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Питательное филе нежирной свинины, жирных сливок и молока можно подавать с легкой низкокалорийной заправкой или соевым соусом. По желанию можно добавить в блюдо любые специи и специи. Со свининой лучше всего сочетаются молотые ягоды сумаха, перец, тмин, базилик, зеленый перец и шафран. Специи можно перемолоть в ступке, смешать с фаршем или предварительно растворить в подогретом молоке. Сытнее суфле будет, если в него добавить овощи, например, кабачки, тертую морковь, цветную капусту.Важно учитывать, что в этом случае текстура станет немного плотнее.

Состав:

• свинина — 600 г;
• молоко — 1 ст .;
• сливки — 200 г;
• яиц — 2 шт .;
• масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

1. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками.
2. Мясо отварить в слабосоленой воде или приготовить на пару.
3. Взбить блендером свинину до получения однородной массы.
4. Смешать мясную массу с молоком, жирными сливками и сырыми яичными желтками.
5. Взбейте белки вручную или с помощью миксера.
6. Смешайте взбитые яичные белки с мясной смесью. Осторожно перемешайте, стараясь сохранить пузыри.
7. Переложить массу в смазанную маслом форму, слегка разровнять.
8. Запекать мясное блюдо полчаса.

Турция детская

• Время: 50 минут.
• Порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 79 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Мясо индейки — один из самых вкусных и полезных видов диетического мяса, который необходимо обязательно включать в детский рацион. Филе индейки содержит натрий, железо, кальций и йод и богато белком. Дверцу нельзя открывать все время, пока фарш находится в духовке, иначе выпечка осядет, она получится плоской и плохо пропечется.Силиконовые формы не следует заливать доверху — суфле при выпекании увеличивается и образует высокую «шапку». Блюдо, приготовленное в большой форме для запекания, нарезается небольшими порциями, как пирог.

Состав:

• мясо индейки — 350 г;
• тыква — 200 г;
• молоко — 6 ст. л .;
• мука — 1 ст. л .;
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить мясо индейки.
2. Очистите тыкву. Мякоть нарезать небольшими кубиками примерно одинакового размера.
3. Опустить кусочки тыквы и отварную индейку в чашу блендера, перебить до однородной массы.
4. Влить молоко, размешать.
5. Добавить сырое яйцо, снова взбить мясную смесь.
6. Добавить просеянную пшеничную муку небольшими порциями.
7. Разложить массу по силиконовым формочкам.
8. Выпекать в хорошо разогретой духовке около 20 минут.
9. Перед тем, как подать готовое диетическое суфле ребенку, его нужно немного охладить.

С яйцом

• Время: 45 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 219 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Сочное суфле с говядиной, яйцом и нежирным творогом получается не только вкусным, но и красивым благодаря румяной корочке сыра. Сухой фарш можно смешивать с бульоном — натуральным или приготовленным из кубика бульона, например, Магги.Ароматнее и пикантнее блюдо будет, если в его состав добавить сухие прованские травы, перец, немного мускатного ореха и другие приправы. Суфле не прилипнет к форме для запекания, если кистью смазать ее тонким слоем сливочного или топленого масла. Силиконовые емкости смазывать не нужно.

Состав:

• говядина — 450 г;
• яиц — 2 шт .;
• творог — 100 г;
• сыр — 50 г;
• батон — 50 г;
• молоко — 2 ст.л .;
• масло сливочное — 60 г.

Способ приготовления:

1. Влейте молоко в кусочки свежего хлеба.
2. Сырую говядину, сливочное масло, нежирный творог измельчить блендером. Смесь должна быть однородной.
3. Измельчить полученный творог и фарш с сырыми яичными желтками и белым хлебом, пропитанным молоком.
4. Осторожно смешайте смесь с охлажденными, хорошо взбитыми яичными белками.
5. Выложить в форму для запекания.
6. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
7. Посыпать мясную массу воздушной сырной стружкой.
8. Поставить в духовку. Выпекать до румяной корочки полчаса.
9. Готовое блюдо с говядиной, сыром и творогом перед подачей нарезать порционными кусочками.
10. Если форма для запекания высокая, можно погрузить в фарш отварные куриные или перепелиные яйца. Такое мясное угощение «с сюрпризом» обязательно понравится ребенку.

Телятина детская

• Время: 50 минут.
• Порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 84 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Малокалорийное мясное суфле для ребенка из нежной телятины, нежирных сливок, брокколи и моркови сделает рацион ребенка сбалансированным и разнообразным. Готовая продукция получается слоистой и очень красивой в разрезе, благодаря чередованию мясного и овощного фарша. Если по консистенции фарш тонкий, его можно смешать с мелко нарезанной капустой или пропитанным молоком белым хлебом.Чтобы испечь вкусное и полезное суфле для маленьких детей, стоит использовать силиконовые формочки, которые не нужно дополнительно смазывать маслом.

Состав:

• телятина — 350 г;
• брокколи — 200 г;
• морковь — 2 шт .;
• сливки — 4 ст. л .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• яиц — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Разделите сырую телятину до однородной массы с помощью блендера.
2. Добавьте брокколи, сырые яичные желтки и нежирные сливки. Снова прервать.
3. Смешать массу со взбитыми яичными белками.
4. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
5. Лук нарезать кубиками.
6. Распределить по подготовленным формочкам половину порции мясной массы.
7. Сверху посыпьте смесью лука и сырой моркови.
8. Накрыть оставшимся фаршем.
9. Выпекать полчаса.
10. Перед тем, как подать готовое суфле ребенку, его необходимо охладить.

Цыпленок

• Время: 1 час 45 минут.
• Порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 137 ккал на 100 г.
• Назначение: на обед, на ужин, на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность: средняя.

Воздушное суфле из диетической курицы и овощей получается вкусным, сытным и очень полезным. Сочная белокочанная капуста богата аскорбиновой кислотой, витаминами и грубыми пищевыми волокнами, которые способствуют хорошему пищеварению.Нежирная сметана делает текстуру более нежной и легкой, лук придает пряности, а твердый сыр дает красивую золотистую корочку. В качестве украшения можно использовать свежий зеленый лук, нарезанный тонкими кольцами. Перед подачей блюдо можно разогреть в микроволновке или духовке, которую необходимо хорошенько прогреть.

Состав:

• курица — 550 г;
• капуста белокочанная — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• сметана — 4 ст. л .;
• сыр — 150 г;
• яиц — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить куриное филе или грудку.
2. Когда курица немного остынет, измельчите ее блендером или мясорубкой до однородной консистенции, напоминающей пюре.
3. Белокочанную капусту нашинковать. Рекомендуется использовать небольшой молодой кочан капусты.
4. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
5. Смешайте куриный фарш, лук, капусту, нежирную сметану и сырые яйца.
6. Приготовленную мясную массу разложить по силиконовым формам или выложить в большую форму для запекания.
7. Выпекать полчаса.
8. Сыр натереть на мелкой терке. Желательно использовать качественный твердый сыр, а не сырный продукт.
9. Открыть духовку, быстро посыпать кусочки сырной стружкой.
10. Выпекайте еще 10 минут, чтобы сыр успел расплавиться.
11. Подавать, пока сыр не затвердеет.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Обсудить

Мясное суфле: рецепты

ЛУЧШИЕ рецепты завтрака в горшочке

ЛУЧШИЕ рецепты завтрака в горшочке помогут вам начать свой день с быстрого и легкого завтрака, приготовленного в Instant Pot!

Нажмите здесь, чтобы PIN-код ЛУЧШИЕ рецепты быстрого приготовления завтрака в горшочке!

Некоторые люди используют Instant Pot несколько раз в неделю, чтобы быстро пообедать на столе, но пробовали ли вы использовать Instant Pot для приготовления завтрака? В этой коллекции ЛУЧШИХ рецептов быстрого приготовления завтрака есть несколько идей, которые, я уверен, вам понравятся! И вы можете быть удивлены, увидев, сколько разных завтраков можно приготовить в Instant Pot!

Какие типы завтраков Instant Pot вы найдете здесь?

В этом обзоре рецептов Instant Pot есть яйца, горячие хлопья, блины, французские тосты, запеканки для завтрака, йогурт и многое другое, приготовленные в Instant Pot.Не забудьте прокрутить вниз мимо фотографий, чтобы увидеть еще десять Instant Pot Breakfast, которые могут понравиться вашей семье.

Хотите идеи для завтрака в мультиварке?

Если вы предпочитаете использовать мультиварку, у нас также есть удивительных рецепта завтрака в медленной плите!

Как получить полный рецепт?

Просто щелкните название любого рецепта, чтобы увидеть полный рецепт на исходном сайте. Все фотографии принадлежат блогеру, опубликовавшему рецепт.

5 Ингредиенты Скороварка Cheesy Egg Bake от Kitschen Cat предлагает рекомендуемые ингредиенты и другие варианты, если вы хотите поэкспериментировать.Вам не кажется, что это хорошо выглядит?

Бьюсь об заклад, большинство семей восторгаются этим французским тостом Instant Pot Banana French Toast от Living Locurto; что ты думаешь?

Запеканка из ветчины и яиц быстрого приготовления от Six Sisters ’Stuff включает ветчину, яйца, картофель, сыр и лук — классическое блюдо, которое будет иметь прекрасный вкус в любое время дня!

Instant Potless Meat Lovers Quiche от компании Pressure Cooking Сегодня для завтрака с низким содержанием углеводов есть бекон, ветчина и колбаса, которые готовятся в Instant Pot, пока вы занимаетесь чем-то другим.

Поклонники клубники упадут в обморок от Instant Pot Strawberry Trail Mix Oatmeal от Peas and Crayons!

Запеканка из ветчины, яиц и сыра быстрого приготовления от Southern Plate выглядит как победитель для семейного завтрака!

Запеченные французские тосты с клюквой в горшочках быстрого приготовления от компании «Скороварка» Сегодня станет отличным завтраком для любой семьи!

Instant Pot Wake Up Casserole from 365 Days of Slow + Pressure Cooking — восхитительный завтрак с сыром Пеппер Джек и острым перцем халапеньо!

Десять завтраков из Instant Pot:

Скороварка для завтрака Лебеда из скороварки сегодня
Мгновенные буррито для завтрака в горшочке из A Real Food Journey
Instant Pot Кленовый банановый хлеб Овсяная каша из Center Cut Cook
Instant Potless Veggie Quiche from Tater Tots и Jello
Кокосовый йогурт быстрого приготовления от The Primal Desire
Гигантские блины быстрого приготовления от Kirbie’s Cravings
Пирог в скороварке от Stetted
Яичные укусы быстрого приготовления от Stetted
Easy Instant Pot Cheesy Egg Bake от Rebooted Mom
Instant Pot Apple Spake -Разрезать овес для двоих от Healthy Slow Cooking

Все еще голодны идеи для завтрака?

Ознакомьтесь со всеми рецептами завтрака в медленноварке или в горшочке быстрого приготовления на этом сайте!

(Посещали 16315 раз, сегодня 2 раза)