Манник на молоке рецепт с фото в микроволновке: Манник на молоке в микроволновке

Содержание

Манник в микроволновке пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич

Вариант 5: Манник с изюмом на сметане в микроволновке

Хотя манники чаще всего готовят на кефире, в этом рецепте мы предлагаем использовать среднежирную сметану и запаренный изюм.

Ингредиенты:

  • по 109 грамм манки, сахара и муки;
  • пакетик (15 грамм) разрыхлителя;
  • полпачки жидкого сливочного масла;
  • сырое среднее яйцо;
  • 200 грамм сметаны;
  • треть стакана запаренного изюма.

Как приготовить

Шаг 1:

Выложить сметану из упаковки в сухую миску. Туда же вбить сырое яйцо. Залить жидкое сливочное масло. Металлическим венчиком перемешать ингредиенты.

Шаг 2:

В другой емкости соединить сахар, сухую манку, разрыхлитель и пшеничную муку. Партиями засыпать смесь в первую миску.

Шаг 3:

Постоянно вымешивая тесто, добиться однородности. В конце высыпать в емкость хорошо отжатый запаренный изюм.

Шаг 4:

Вмешав ингредиенты, перелить все в посуду из стекла, смазанную маслом (слой — тонкий). Поверхность разровнять.

Шаг 5:

Поставить будущий пирог в машину, захлопнув дверцу. Готовить манник в микроволновке на протяжении 10-11 минут в стандартном режиме. Нарезать после остывания (полного).

Жирность сметаны не так важна, поскольку мы используем достаточное количество сливочного масла. Что касается сахара, то учтите, что используемый изюм достаточно сладкий, поэтому может потребоваться немного меньше данной специи.

Вариант 6: Шоколадный манник с бананом в микроволновке

Последний пирог на манной крупе будет приготовлен с тертым молочным шоколадом и порезанным сочным бананом. Такой десерт обязательно понравится детям.

Ингредиенты:

  • обычная плитка шоколада;
  • по полстакана манки, сахара, кефира и муки;
  • крупное свежее яйцо;
  • разрыхлитель;
  • крупный банан;
  • 99 грамм сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Манную крупу запарить теплым кефиром. Спустя полчаса во второй емкости вручную перебить сахар с яйцом. Получив белый цвет смеси, влить жидкое сливочное масло.

Шаг 2:

Дальше переместить из миски кефирно-манную массу. Вымешивая, ввести партиям муку с разрыхлителем.

Шаг 3:

Теперь засыпать заранее потертый (мелко) молочный шоколад. Замесив вязкую смесь, разместить ее в стеклянную форму.

Шаг 4:

Только теперь на разделочной чистой доске нарезать сравнительно тонкими кружочками свежие бананы без кожуры.

Шаг 5:

Разместить кусочки в тесте и немедленно поставить манник в микроволновку. Защелкнуть дверцу и запекать десерт при 600 ватт около десяти минут.

Чтобы шоколад не растаял до момента добавления в тесто, рекомендуем заранее подморозить плитку, а потом и саму стружку отправить в морозилку. Относительно бананов, то тут допустимо сделать любую нарезку: кубиками, целыми или половинами кружочков.

Манник в микроволновке: рецепт и пошаговые фото

Вкусный, нежный, улетающий за считанные минуты (не успеешь и глазом моргнуть, а его уже нет), палочка-выручалочка, когда на пороге гости или очень захотелось сладенького, а выходить из дома не хочется — всё это манник в микроволновке, который станет мини-тортиком, если к нему добавить крем.

В самой СВЧ-печи, он готовится около шести минут, но нужно еще минут 20 для набухания манки.

Можно приготовить манник на молоке в микроволновке, а можно на кефире.

Для молочного нужны:

  • манная крупа — 100 г;
  • молоко — 100 мл;
  • сметана — 1 ст. ложка;
  • сахар — 1 ч. ложка или по вкусу;
  • сахар ванильный — по вкусу;
  • яйцо — 1;
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка;
  • масло сливочное мягкое — половина чайной ложки.

Готовить его также как и на кефире.

А можно сделать полосатый:

Манник на кефире в микроволновке

Продукты, которые понадобятся:

  • манка (крупа манная), кефир, сахар и мука — по половине стакана;
  • масло сливочное или маргарин — 100 г;
  • яйцо — 1;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.

Как приготовить манник в микроволновке

Может быть вам будет интересно сделать и творожную запеканку или манный пудинг.

Залейте кефиром манную крупу, тщательно перемешайте и оставьте минут на 20 для набухания.

Тем временем растопите масло в СВЧ-печи в посуде, в которой будете замешивать тесто. Всыпьте в масло сахар и перемешайте, можно миксером, до однородной массы.

Продолжая перемешивать вбейте яйцо,

добавьте набухшую манную крупу

и тщательно перемешайте.

Затем всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

Выложите тесто в достаточно большую, так как манник в микроволновой печи поднимется, по объему посуду — на это количество продуктов объемом не менее 700 мл. Это может быть и силиконовая форма.

Поставьте форму с тестом в МВП. На мощности 600 Вт готовьте шесть минут. Если у микроволновки предусмотрен режим выпечка пирогов, то ставьте на него.

В процессе приготовления манник поднимется, но будет белый — это, в общем-то, тот момент, когда он готов. Но моя страсть к запеченному привела к результату, который виден на самой первой фотографии — он осел, зато золотистый. На вкус это никак не повлияло, но пирог чуть суховат, что тоже не проблема — полила ягодным сиропом, он пропитался и стал нямка-нямка.

Готовый манник не доставайте сразу, пусть постоит минуты 2-3. Переверните на тарелку или отрежьте кусочек и наслаждайтесь с молоком. Вкусный и быстрый десерт готов.

Если хотите, то манник рецепт в микроволновке можно усовершенствовать до тортика. Для этого разрежьте его пополам и промажьте кремом, любым, самый простой — взбитая с сахаром сметана. Украсьте верх и подавайте к столу.

А еще можно в тесто добавить немного какао или ванильного сахара — и вкус, и цвет только улучшаться.

Кекс «Манник» на молоке — Пошаговый рецепт с фото

Кекс «Манник» на молоке – вкусный и быстрый пирог из манной крупы на молоке с потрясающим ароматом. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить самый вкусный манник из обычных ингредиентов. Идеальное лакомство для совместного чаепития в кругу близких и родных. Каждый кусочек этого манного лакомства просто тает на языке, оставляя после себя приятное послевкусие.

Особая изюминка этого рецепта в том, что это не просто пирог из манной крупы, а именно кекс «Манник». Такой десерт получается таким же воздушным и нежным, но хорошо держит форму. А значит можно использовать не только стандартные круглые формы для выпечки, но и необычные силиконовые формы. Отличный вариант приготовить праздничное лакомство из привычных компонентов!

На аромат только что испеченного манника точно соберется вся семья. Что может быть прекраснее сладкой выпечки прямо из духовки и ожидания маленького вкусного чуда? Порадуйте своих любимых этим необыкновенным манным кексом на молоке с восхитительным вкусом. Сахарная пудра подчеркнет все достоинства пышного пирога и скроет возможные недостатки.

Кекс «Манник» на молоке – вкусная выпечка, знакомая с детства, в необычном исполнении. Сливочное масло придает этому маннику особые сливочные нотки и бархатную текстуру. Немного соли подчеркивает и усиливает знакомый и такой волнующий вкус выпечки из манной крупы. Остановиться на одном кусочке просто невозможно! Нужно точно попробовать приготовить этот манный пирог!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. В среднюю миску всыпать муку, манную крупу, разрыхлитель и соль, перемешать.

Шаг 2

В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения кремообразной массы.

Совет. Если сливочное масло недостаточно мягкое и плохо взбивается, можно поместить его в микроволновку на несколько секунд.

Совет. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин хорошего качества. Однако, стоит учитывать, что в составе маргарина есть соль, поэтому количество соли в рецепте следует уменьшить.

Шаг 3

В сахарно-масляную смесь добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь поочередно с молоком, начиная и заканчивая смесью муки, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.

Шаг 5

Силиконовую форму для выпечки в виде цветка диаметром 20 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить полученное тесто в подготовленную форму, разровнять верх.

Где купить силиконовую форму для выпечки “Цветок”?

Силиконовую форму для выпечки “Цветок” можно купить в AliExpress по низкой цене с бесплатной доставкой в любой уголок мира.

  • Форма в виде цветка
  • Диаметр формы: 25 см
  • Красивая праздничная выпечка на каждый день
  • Выпечка легко вынимается из формы
  • Удобное использование
  • Пищевой силикон

Еще больше полезных мелочей для кухни специально для вас собраны на этой странице.

Совет. Смазанную сливочным маслом форму для выпечки также можно обсыпать манной крупой.

Шаг 6

Поставить форму с тестом в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 1 часа до золотисто-коричневого цвета.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 7

Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, чтобы выпечка легче вынималась.

Шаг 8

Слегка остывший пирог вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Совет. Как проверить готовность кекса? Чтобы проверить готовность кекса, нужно просто взять деревянную шпажку или зубочистку и воткнуть в центр выпечки. Кекс готов, если зубочистка осталась чистой.

Совет. Для придания устойчивости перевернутому кексу необходимо срезать верх с помощью хлебного ножа с зазубренным лезвием.

Шаг 9

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Шаг 10

Кекс «Манник» на молоке нарезать на равные кусочки и подать к чаю. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кекс «Манник» на молоке

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 ст. (200 г)
  • Яйца – 3 шт. (150 г)
  • Мука – 1/2 ст. (80 г)
  • Молоко – 3/5 ст. (150 г)
  • Манная крупа – 1 ст. (200 г)
  • Масло сливочное размягченное – 1/2 ст. (120 г)
  • Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)

дополнительно

  • Пудра сахарная

Способ приготовления:

  1. В среднюю миску всыпать муку, манную крупу, разрыхлитель и соль, перемешать.
  2. В большую миску выложить размягченное сливочное масло, взбить миксером на средней скорости, всыпать сахар, продолжать взбивать до получения кремообразной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  3. В яично-масляную массу постепенно добавить мучную смесь поочередно с молоком, начиная и заканчивая смесью муки, смешивать миксером на низкой скорости до однородности.
  4. Выложить полученное тесто в предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму для кекса с отверстием диаметром 20 см.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа. Готовый пирог оставить в форме на 10 минут. Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
  6. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Манник на молоке с малиновым джемом «Махеевъ» на 8-е марта

Очень вкусный и нежный манник на молоке. Очень воздушный. Легкий рецепт из простых ингредиентов. Правда готовится около двух часов. Так что если решите удивить им свою жену на 8-е марта, придется пораньше встать.

Ингредиенты

крупа манная 1,5 стакана
молоко 1 стакан
сахар 0,5 стакана
яйцо куриное 3 шт
масло сливочное 50 г
соль 0,5 ч.л.
лимон 1 шт
сода 0,5 ст.л.
сахарная пудра 100 г
Джем малиновый

Общая информация

Очередной рецепт для мужчин,готовим снова по-мужски, основательно все подготовив и строго по шагам)
Приготовим ингредиенты.

Приготовим инструмент для готовки: посуда для приготовления теста, форма для выпекания, ручной миксер с насадкой венчик, столовая ложка, кухонные весы, духовой шкаф.

Насыпаем в посуду для приготовления теста 1,5 стакана манной крупы.

Добавляем в манную крупу один стакан молока.

Основательно перемешиваем столовой ложкой.

И оставляем на 40 минут в покое, чтобы крупа набухла.

Пока манная крупа набухает, разбиваем в отдельную посуду три яйца.

Добавляем в яйца 50 грамм сливочного масла, соль по вкусу и половину стакана сахара.

Взбиваем яйца, сахар, соль и масло так, чтобы не было комочков. Масло предварительно можно растопить.

Включаем духовой шкаф и выставляем температуру на 180 градусов.

Гасим лимоном половину столовой ложки соды и добавляем в тесто.

Добавляем в тесто взбитые с сахаром и солью яйца.

Все это тщательно перемешиваем миксером.

Наливаем тесто в предварительно смазанную форму для выпекания, чтобы манник легко можно было достать из формы.

Оставляем манник выпекаться в духовом шкафу примерно на 50-60 минут.

Периодически проверяем как поднимается и выпекается манник.

Через 50 минут открываем духовой шкаф и протыкаем манник в центре зубочисткой. Если на зубочистке не осталось тесто, значит манник готов и можно его доставать.

Даем форме немного остыть и аккуратно вынимаем манник из формы и выкладываем на тарелку.

Посыпаем манник сахарной пудрой и наливаем в центр малиновый джем «Махеевъ».

Теперь можно разбудить жену и подать ей манник с ее любимым напитком. Не забудьте полить кусочек малиновым джемом.
P.S. Напоминаю, не забудьте помыть за собой кухню и посуду.

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепты приготовления манника с вареньем в духовке и мультиварке

Вас манят манники? Меня – да! Рецепты манников бывают разные: на кефире, на молоке, на сметане, с фруктами, сухофруктами и ягодами, испеченные в духовке и микроволновке… Я хочу познакомить вас с рецептом манника, приготовленного с вареньем без добавления муки. Такая выпечка может стать …

Такой торт всегда можно поставить как на праздничный стол, так и просто к чаю в будние дни. Он отлично сочетается с разными наполняющими его продуктами. В него можно добавить любой ваш любимый продукт: сухофрукты, мак, орехи, фрукты и т.д. Попробовать один кусочек, вы точно не сможете устоять перед вторым и третьим.

В нашем манном лакомстве, так же как и с любом другом десерте, блюде, имеются свои тонкости при его приготовлении. Предлагаю рассмотреть некоторые из них:

  • Перед тем, как добавить манку в тесто, её желательно замочить и сделать это необходимо заранее.
  • Замачивать манную крупу можно практически любой жидкостью: молоком, водой, кефиром, сметаной или сывороткой. А вот сок придаст особенный привкус и оттенок тесту, крупе.
  • Перебирать манку следует только в тех случаях, когда вы обнаружили какие — либо посторонние крошки.
  • Если манку не замачивать, а сразу всыпать в чашку с тестом, то после выпекания, бисквит будет хрустеть. Что тоже очень интересно и соблазняет скушать новый кусочек.
  • Благодаря тому, что в тесто кладут манку, то муку можно либо вообще не использовать, либо добавлять совсем в малом количестве.

Представляю вашему внимаю небольшую подборку рецептов для выпечки манника. Уверена, что у вас все обязательно получится и вы будете очень довольны от получившегося результата. Желаю успехов

Манник с вареньем на молоке – фото рецепт

Дети терпеть не могут манную кашу? Не проблема, приготовьте им вкуснейший манный пирог. В таком виде они буквально проглотят полезную манку, да еще и потребуют добавку.

Чтобы пирог получился идеальным, обязательно нужно дать время от нескольких минут до часа, чтобы манная крупа хорошо разбухла. Иначе изделие не получится воздушным.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Количество: 6 порций

Готовим манник с вареньем

Предлагаю попробовать приготовить манник с вареньем. Такой манник будет отличаться от манников, которые вы привыкли выпекать. Он будет иметь немного тягучую консистенцию и выраженный карамельный вкус, и чем-то будет похож по вкусу на ароматную конфету. Эта тягучесть очень приятная и вкусная, и понравится любителям особенных вкусов.

Очень выгодно, что для приготовления такого манника можно использовать начатую баночку варенья, которую уже никто не хочет доедать и которую все переставляют из места на место, не зная, куда её приткнуть.

Варенье для такого манника следует выбирать жидкое, а меняя каждый раз вкус варенья, вы будете получать разный вкус самого манника. Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл.

Манник с вареньем

Предлагаем один из самых простых рецептов. Ингредиенты на 6 порций:

  • 2 чашки молока;
  • 75 грамм манной крупы;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 яичный белок;
  • 4 желтка;
  • 1 палочка корицы;
  • 50 грамм масла;
  • 1/2 чайной ложки ванили;
  • 1 долька апельсиновой корки;
  • 1,5 стакана варенья.

Приготовление:

  1. В кастрюлю налейте молоко. Положите корицу и апельсиновую цедру. Варите до кипения на слабом огне.
  2. Постоянно помешивая, чтобы не было комочков, всыпьте манку. Варить около 15 минут (до готовности манки).
  3. Снимите кастрюлю с огня.
  4. Взбейте яичный белок до плотных пиков.
  5. Удалите корицу и цедру. Добавьте ваниль, сл. масло, желтки, взбитые белки.
  6. Аккуратно смешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
  7. Готовьте на водяной бане около 50 минут.
  8. Готовый пирог разрежьте на 2 части и пропитайте сиропом. Сверху украсьте ягодами. Подавать с вареньем.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Манник на кефире очень вкусный воздушный рецепт без муки

Для многих более привычно делать такой десерт с кефиром, но мы также рассмотрим варианты на воде и других кисломолочных продуктах. К слову, это отличное лакомство для детишек, которые отказываются есть манную кашу.

Очень вкусный манник без яиц

Замечательный рецепт, особенно для тех, кто соблюдает пост, так как готовим его без яиц. При этом пирог очень вкусный, ведь будем готовить его с яблоками и ягодами клюквы. Обязательно советуем его попробовать.

Нам понадобится:

  • Манка — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Соль — щепотка;
  • Масло растительное — 1/2 стакана;
  • Сода гашеная — 1/2 чайной ложечки;
  • Мука — 1/2 стакана;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Клюква — 1 горсть.

Шаг 1.

Первым делом в глубокую емкость кладем манку, сахар и теплое молоко. Перемешиваем все и оставляем разбухать на 30 минут.

Шаг 2.

Как манка набухнет, гасим соду уксусом в столовой ложке, добавляем в тесто. Сразу еще добавим растительное масло, соль и хорошо все размешаем ложкой или венчиком до однородности.

Шаг 3.

Теперь просеиваем муку в тесто и еще хорошо все перемешиваем до однородности.

Шаг 4.

Нарезаем яблоко кубиками, не сильно большого размера. Шкурку можно не чистить.

Хорошо подходят зеленые яблоки, с кислинкой. Но выбрать можно абсолютно любой любимы сорт.

Клюкву предварительно промоем.

Шаг 5.

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем до однородности.

Шаг 6.

Приготовим форму. Мы используем силиконовую, ее смазывать не нужно. Но если Вы выбираете другу. то лучше смазать сливочным маслом.

В форму вливаем половину теста. Затем равномерно сверху выкладываем ягодки клюквы.

Затем аккуратно выливаем оставшееся тесто. Отправляем это в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

По готовности вынимаем.

Вот такой замечательный постный манник получился. Вынимаем из формы, нарезаем порциями и наливаем чай.

Приятного аппетита!

Без муки на кефире

Тут ничего дополнительно замачивать не нужно, так что на приготовление уйдет минимум времени и сил.

Продукты нужны такие:

  • 2 стак. манной крупы;
  • 1,5 стак. кефира;
  • 3 яйца;
  • 1 стак. сахара;
  • 18 г (пакетик) разрыхлителя.

Взбиваем яички с сахаром до белой пенки, добавляем кефир. Сюда же отправляем разрыхлитель и порционно вмешиваем манку. Выливаем в форму тесто, идеально подходит силиконовая. Ставим в разогретую духовку и выпекаем полчаса на 180 градусах. Готовность можно проверять зубочисткой. Уже остывшим достаем из формочки.

Важные дополнения к рецепту

  • Варенье можно использовать любое, в моём случае – лимонно-кабачковое.
  • Подают выпечку в остывшем виде с чашечкой ароматного чая, по желанию посыпав сахарной пудрой.

Аймкук

“Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.” – Гарриет Ван Хорн

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Приготовление без сахара

Хороший вариант для тех, кто следит за фигурой, но все равно не может отказать себе во вкусной и сладкой выпечке. Манник будет божественным!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
мед 5 г
яйца 3 шт.
соль 1 щепоть
кефир 0,2 л
сода 2 щепоти
лимон 1 шт.
вода сколько понадобится
манная крупа 200 г
изюм 100 г
Время приготовления: 120 минут Калорийность на 100 грамм: 164 ккал

Как приготовить:

  1. Изюм промойте под проточной водой.
  2. Поместите его в пиалу и залейте крутым кипятком.
  3. Накройте крышкой или тарелкой и дайте настояться четверть часа.
  4. После этого отвар слейте, сухофрукты снова промойте и обсушите.
  5. Крупу соедините с кефиром и дайте ей настояться один час.
  6. Яйца разбейте в миску, добавьте соль и взбейте компоненты в пышную массу.
  7. Полученную массу вылейте в кефир и перемешайте.
  8. Лимон промойте, снимите специальной теркой цедру.
  9. Добавьте в тесто вместе с содой и изюмом.
  10. Соедините компоненты между собой и вылейте полученное тесто в форму.
  11. Уберите его в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
  12. Мед соедините с небольшим количеством воды.
  13. Готовый манник полейте медовой пропиткой, пока он горячий.

Совет: если мед жидкий, то не нужно разводить его водой.

Классический рецепт манника без муки

Старинный рецепт без муки для небольшого кекса на 2 персоны:

  • 150 гр манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 100 гр сахарной пудры;
  • 100 гр сметаны любой жирности;
  • Ванилин, разрыхлитель или сода.

Руководство с фото:

  1. Соединить и взбить яйца с сахаром.
  2. Слегка взбить венчиком до однородности.
  3. Вмешать сметану, ванилин, соль, разрыхлитель. Если используется сода, её надо будет предварительно погасить уксусом.
  4. Тестовую смесь залейте в форму. Выпекайте при 180° до готовности (около получаса).

Без муки

У вас получится рассыпчатый и вкусный десерт.

Понадобится:

  • 2 ст. крупы манной;
  • 1 ст. молока;
  • 1 ст. сахара;
  • 2 яичка;
  • 100 мл растительн. масла.

Заливаем крупу молочком, размешиваем. Отдельно яички взбиваем с сахарным песком до пышности. Соединяем эти 2 массы, промешиваем миксером до однородности, оставляем тесто на 15 минут. Теперь смазываем формочку. Можно добавить еще шоколад, сухофрукты, какао, кокосовую стружку.

Печем где-то 40 минут при 180-200 градусах. Можно сделать маленькие порционные пирожные с начинкой, получится интересно и необычно.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

на кефире, молоке, диетический и низкокалорийный рецепты

Если вы устали придумывать замысловатые десерты и ищите очень простой, но вкусный рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион, то у нас есть подходящий рецепт. ПП манник — это очень простой десерт из самых обычных и доступных ингредиентов. Готовится такой пп манник очень быстро, за счет того, что в составе нет сахара, этот пп десерт можно есть даже на пп или диете!

ПП манник на кефире

Это один из самых простых рецептов пп манника. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 70 грамм манки.
  • 100 грамм кефира. Используем нежирный кефир, в таком кисломолочном продукте содержится всего 30 калорий на 100 грамм.
  • 1 яйцо. Белок нужно отделить от желтка и взбить до белых пик.
  • Любой натуральный сахарозаменитель
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление этого пп десерта не займет у вас много времени. Для начала нужно залить манку кефиром и оставить на 20 минут. За это время манка набухнет. Затем в манку добавляем желток, разрыхлитель, сахарозаменитель и перемешиваем. В конце кладем белок и аккуратно перемешиваем еще раз. Отправляем в духовку на 20−25 минут. Температура 180 градусов.

В 100 граммах такого пп манника содержится всего около 115 калорий!


Диетическое творожное суфле: рецепт с желатином

Диетический манник — рецепт

А вот еще один отличный пп рецепт, который даже можно смело подавать на праздничный стол! Этот пп манник с пропиткой обязательно понравится вам и вашим гостям. Вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

  • 250 мл кефира. Используем снова же нежирный кефир
  • 170 грамм манки
  • 1 яйцо
  • Сахарозаменитель по вашему вкусу
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Для специальной пп пропитки нашего десерта нам понадобятся всего два простых ингредиента:

  • 1 стакан молока. Берем 1% молоко.
  • Немного корицы.

Для начала заливаем манку кефиром. Когда она набухнет, вводим туда взбитое яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Отправляем пп манник в духовку на 25 минут, температура 10 градусов. Когда пп десерт будет готов, вам нужно полить его теплым молоком, смешанным с корицей, и снова отправить в уже выключенную духовку, чтобы он просох! Нежный и вкусный пп манник готов!

ПП манник на молоке

Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 стакан молока. Так как у нас пп рецепт, то будем использовать нежирное молоко. В 100 граммах такого напитка содержится всего 30 калорий.
  • 1 стакан манки
  • 3 яйца
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли.

Первым делом, нужно взбить яйца с разрыхлителем, щепоткой соли и сахарозаменителем. Лучше всего взбивать миксером или блендером. Добавляем молоко. Затем вводим в яичную смесь манку и обязательно помешиваем. У вас не должно быть никаких комочков. Оставляем манку на 10−15 минут, чтобы она набухла. Затем берем форму, выкладываем на нее пергамент и выливаем наше тесто. Отправляем в духовку на 25 минут. Температура около 180 градусов.


Низкокалорийный манник

Приготовить пп манник можно не только на кефире или молоке, но и на йогурте:

  • 250 мл йогурта. Используем только натуральный йогурт без добавления сахара и других вредных добавок.
  • 1 стакан манки
  • 1 яйцо
  • Любой подсластитель по вашему вкусу
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли.

Смешиваем все сухие ингредиенты и заливаем их натуральным йогуртом. Затем вводим в полученную смесь взбитое яйцо и сахарозаменитель. Еще раз тщательно перемешиваем все. Лучше всего это делать миксером, так у вас не будет комочков. Смесь должна напоминать жирную и густую сметану.

Выкладываем пп манник в форму и отправляем в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов.

Манник пп в мультиварке

Приготовить вкусный и диетический вариант манника можно и в мультиварке. Для его приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • 1 стакан манки.
  • 250 мл кефира или натурального йогурта на ваш выбор.
  • 3 яйца.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка сливочного масла. Им нужно будет смазать чашу мультиварки.

Взбиваем яйца, затем добавляем к ним все ингредиенты, кроме сливочного масла. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем пп манник и ставим на режим выпечка. В мультиварке пп манник будет готовиться немного дольше. Вам нужно не менее 40−45 минут. По истечению времени открываем мультиварку и аккуратно лопаткой отделяем пп манник от стенок чаши. Если сделать это не получается, то лучше подождать, пока пп манник остынет!

ПП безе диетическое в духовке — рецепт с фото


ПП манник с творогом

А вот рецепт для тех, кто пытается ввести больше белков в свой рацион. Этот пп манник мы будем готовить с творогом! Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 пачка творога. Если есть комочки, то лучше перетереть или взбить в блендере.
  • 2 яйца.
  • 100 грамм молока. По традиции используем нежирное молоко.
  • 8 столовых ложек манки.
  • 1 пачка разрыхлителя.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Способ приготовления ужасно прост — смешиваем абсолютно все ингредиенты и даем настоятся около 15 минут. После чего отправляем в духовку на 20−25 минут.

Этот пп манник — отличный вариант завтрака на пп!

⠀Такие простые и диетические рецепты помогут вам отлично разнообразить свой диетический рацион! Обязательно готовьте пп манник и худейте легко!

Рецепт: Манник в микроволновке | с шоколадными капельками и банановой верхушкой

Ингредиенты:
манная крупа — 0,5 стакана;
мука пшеничная — 0,5 стакана;
яйца куриные — 1 шт;
кефир — 0,5 стакана;
сахар-песок — чуть меньше 0,5 стакана;
масло сливочное — 100 г;
разрыхлитель теста — 1 ч.ложка;
шоколадные капли — 2 ст.ложки;
банан — половина;
молоко сгущенное — 1-2 ст.ложки;
кокосовая стружка — по вкусу;
ванильный сахар — 10 г

Чего только не найдешь в просторах интернета!
Вот уже и манники пекут в микроволновке за 6 минут 🙂 Такой рецепт на днях предложила мне испробовать мама.

Я как всегда немного отступаю от предложенной кем-либо технологии приготовления и делаю по-своему.
С первого раза у меня получился весьма оригинальный, необычный на мой вкус пирожок. Я осталась очень довольна! Надеюсь и Вам понравиться 🙂

Итак, набор основных ингредиентов:

Мерочный стакан — стандартный граненый.

Первое, что нужно сделать — соединить 0,5 стакана кефира с 0,5 стакана манной крупы. Перемешать и дать постоять минут 15-20, чтобы крупа разбухла.

В процессе я еще добавила 2 ст. ложки кефира, т. к. показалось, что его не хватает, манка все впитала.

Сливочное масло необходимо растопить и смешать с сахаром, довести до однородного состояния.

Взбить вилкой 1 яйцо и ванильный сахар.


Тем временем прошло 20 минут и можно объединять кефир/манку с остывшим маслом/сахаром и яйцом. Все хорошо перемешать.

0,5 стакана Муки просеять, соединить с 1 ч. ложкой разрыхлителя и добавить к остальным ингредиентам. Замесить тесто. Я замешивала вилкой, миксером не пользовалась.

В тесто можно добавить 2 ст. ложки шоколадных капель и аккуратно перемешать.


Для выпекания нужно взять посуду для микроволновки такой глубины, чтобы тесто заполнило ее на половину или на 2/3. Я взяла глубокий стеклянный салатник.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто.


Теперь нужно поставить форму в микроволновку. Выбрать мощность 600 и выставить время. Я выпекала 13 минут, но теперь думаю, что 10 минут было бы вполне достаточно.
Крышкой не накрывать, дверку в процессе не открывать.
Готовый манник вынуть из формы только когда он остынет.

Теперь нужно срезать верхушку у манника, примерно 1/3.

Срезанную часть теста размять вилкой. Половину банана порезать.

Банан размять вилкой в пюре и соединить с тестом. Добавить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать. Выложить смесь поверх манника. Цвет банановой верхушки стал более коричневым, т. к. в составе теста были шоколадные капли.


Аккуратно разровнять верхушку лопаточкой.

Посыпать кокосовой стружкой.


Вот такой он будет в разрезе.


Удивительно, но за 10 минут манник действительно пропекается. Он не сырой, а плотный. При этом мягкий внутри.

А банан, шоколад и кокосовая стружка замечательно сочетаются по вкусу.

Поэкспериментируйте на здоровье!

Рецепт манника на ряженке (в духовке) у меня тоже имеется 😉

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Это хороший рецепт?

различных рецептов приготовления

Манная крупа — вкусная молочная каша из детства, отличающаяся рядом полезных свойств … Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить его по правильному рецепту. Манная крупа требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении еды, любая начинающая хозяйка сможет приготовить кулинарный шедевр … Манная крупа — отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи.Благодаря тарелке каши человек получит удовольствие, удовольствие и заряд бодрости на целый день.

Используя рецепт манной крупы и новейшие технологии, такие как микроволновая печь, вы можете приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни. Приготовить это блюдо в микроволновой печи (вы найдете больше) очень просто. Этот метод особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Препарат

1.Срезать необходимое количество масла, переложить в миску.

2. Добавьте соль, сахар, манку и ванилин. Не шевелись. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, выбирайте крупу внимательно. В первую очередь обратите внимание на цвет манной крупы. Зерна должны быть кремового цвета, твердые, без мусора.

3. Выбирайте свежее молоко, желательно домашнее. Довести молоко до кипения. Залить им полученную сухую смесь. Помешивать.

4.Подготовьте две тарелки для микроволновой печи … Равномерно налейте молочную смесь. И поставьте их в микроволновку, как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и дайте постоять еще 5 минут.

5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова. Разлейте по красивым сервировочным тарелкам, украсьте свежими фруктами и подавайте.

Советы по приготовлению вкусной и полезной каши

  1. Выбирайте качественную крупу: чистую, однородного цвета.
  2. Молоко и масло должны быть свежими.
  3. Вместо обычного молока можно использовать топленое молоко. Главное, предварительно развести его водой, так как в нем высокий процент жирности. Каша, приготовленная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельно-ореховым привкусом.
  4. Подавайте кашу горячей. В остывании манная крупа теряет вкусовые качества.
  5. Из оставшейся манной крупы (больше) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной крупы.Многие утверждают, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают бесполезной кашей.

Видео рецепт

Преимущества

Большинство людей уверены, что манная крупа — ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, благотворно влияющий на все органы.

  • Манная крупа содержит витамины (PP, E, B1 и B2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
  • Эффективно очищает кишечник. Каша из манной крупы, как губка, впитывает все вредные вещества, шлаки, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит ее из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
  • Манную крупу рекомендуется включать в рацион в послеоперационном периоде и во время болезней.
  • Предупреждает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
  • Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.

Вредные свойства

Диетологи предоставляют следующие противопоказания для этой кашицы:

  • Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
  • Злоупотребление. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда это пойдет только на пользу.
  • Не рекомендуется добавлять в рацион малышей до года, так как глютен, содержащийся в злаках, может привести к заболеванию — глютеновой болезни.

Манная каша — единственное блюдо, отсылающее память о прогулке в детство.Обладая сливочной текстурой и мягким ароматом, сваренный в воде или молоке, сдобренный маслом, подается с медом, джемом или фруктами, он по-прежнему является прекрасным примером сытного и согревающего завтрака как для взрослых, так и для детей младшего возраста.

Как сварить манную кашу?

Каша из манной крупы, пропорции молока и манной крупы взяты из расчета 16 г крупы на 200 мл жидкости, считается идеальной (средней густоты). Что касается приготовления, то это несложно: довести до кипения молоко или воду, добавить немного соли или подсластителя и, непрерывно помешивая, медленно всыпать крупу.Варить кашу не более 5-7 минут.

  1. Чтобы манная каша не пригорела, перед кипячением молока сковороду ополосните холодной водой или положите кубик льда.
  2. Манная крупа из молока приобретет более нежную консистенцию, если после приготовления взбить ее венчиком вместе с кусочком сливочного масла.
  3. Если для здорового взрослого человека в каше главное сытность и вкус, то манная каша для детей — совсем другое блюдо. Время приготовления не должно превышать пяти минут.Чем дольше время кипячения, тем больше вероятность насыщения блюда фитином, который мешает усвоению кальция и железа.

Чем полезна манная каша?


Каша из манной крупы — польза и вред — понятия относительные и определяются исключительно организмом. Людям, страдающим непереносимостью глютена, каша принесет только вред, вызовет аллергические реакции и нарушение стула. Здоровый человек обогатится белком, микроэлементами и витаминами.Тем, кто хочет поправиться — поможет нормализовать вес.

  1. Манная крупа — единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника и всасывается в его стенках, поэтому кашу назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  2. Манная крупа готовится быстро, благодаря чему все микроэлементы, содержащиеся в крупе, сохраняются на 100%.
  3. Манная крупа — это углеводный продукт, который имеет свойство быстро превращаться в жировую ткань, что приводит к увеличению веса.
  4. Дети, которых часто кормят манкой, часто болеют рахитом, потому что глиадин и фитин, содержащиеся в злаках, мешают усвоению кальция и витамина D.

Каша манная жидкая на молоке — рецепт


Жидкая манная каша быстрее насыщается, создавая эффект переполненного желудка, так как в ней много жидкости. Легче переваривать, переваривать и глотать, не разжевывая, поэтому часто составляет меню для пожилых людей и детей.Из-за минимального количества манки каша готовится на молоке, что делает блюдо более сытным.

Состав:

  • молоко — 500 мл;
  • манная крупа — 40 г;
  • сахар — 50 г;
  • масло — 30 г.

Препарат

  1. Манную крупу просеять через сито.
  2. Молоко довести до кипения, всыпать сахар.
  3. Вмешайте молоко венчиком и медленно всыпьте манную крупу.
  4. Постоянно помешивая, варить кашу 3 минуты.
  5. Снять с плиты, залить маслом и накрыть крышкой.
  6. Жидкая каша из манной крупы настаивается 5 минут, взбивается венчиком и разливается по тарелкам.

Густая манная каша — классика русской кухни. Раньше густой консистенции кашу выпаривали в духовке, сегодня — купив манную крупу мелкого помола и отварив ее 10 минут. Что касается пропорций, то на 1 литр молока берется полтора стакана крупы. Кашу нужно есть сразу после приготовления.Заварившись, загустевает.

Состав:

  • молоко — 1 л;
  • манная крупа — 375 г;
  • сахар — 70 г;
  • соль — 5 г;
  • масло — 100 г.

Препарат

  1. Обжарить манную крупу на сухой сковороде 5 минут.
  2. Молоко довести до кипения, всыпать соль и сахар.
  3. Помешивая молоко, всыпать манную крупу.
  4. Густая каша из манной крупы варится 10 минут, заправляется маслом и подается.

Каша из манной крупы на сухом молоке — рецепт


Каша из манной крупы на сухом молоке не уступает блюду из пастеризованного продукта. Сухое молоко содержит тот же набор витаминов, белков и жиров, что и натуральное, и хранится намного дольше. Даже через 6 месяцев ее можно разбавить теплой кипяченой водой, дать настояться, чтобы белки набухли и исчез вкус водянистости, и сварить кашу.

Состав:

  • молоко сухое — 200 г;
  • манная крупа — 125 г;
  • вода — 1 л;
  • сахар — 25 г;
  • масло сливочное по вкусу.

Препарат

  1. Кипяченую воду охладить до 40 градусов и постепенно влить в сухую смесь, помешивая ложкой, чтобы не было комочков.
  2. Дайте молоку постоять 20 минут.
  3. Поставить на огонь, подсластить, довести до кипения, всыпать манку и варить 7 минут.

Каша из манной крупы на воде — рецепт


Каша из манной крупы — это рецепт, который преображается при любых обстоятельствах. При отсутствии молока или его непереносимости его можно приготовить.Это делается в Финляндии, где каша «веспипууро», приготовленная с ягодами и водой, — одно из любимых национальных блюд … Ягоды насыщают кашу вкусом, цветом и удаляют неаппетитную водяную синь.

Состав:

  • вода — 800 мл;
  • клюква или брусника — 250 г;
  • сахар — 110 г;
  • манная крупа — 120 г;
  • кокосовая стружка.

Препарат

  1. Ягоды залейте водой и варите 10 минут до полного размягчения.
  2. Добавить сахар, манку и тушить, взбивая венчиком, 7 минут.
  3. Охладить до комнатной температуры.
  4. После этого манную кашу взбивают миксером, украшают ягодами и коксовыми хлопьями и подают к столу.

Манная каша с тыквой на молоке


Манная крупа — отличный способ совместить вкус, эстетику и пользу. С тыквой блюдо преображается неописуемо: оно приобретает яркость, сладость, кремовую консистенцию и до отказа наполнено витаминами.Каша готовится исключительно на молоке. Его жирность способствует максимальному усвоению питательных веществ.

Состав:

  • тыква — 200 г;
  • вода — 500 мл;
  • молоко — 800 мл;
  • манная крупа — 80 г;
  • сахар — 50 г;
  • масло — 30 г.

Препарат

  1. Отварить тыкву в воде 15 минут. Пюре.
  2. Пюре залить молоком, довести до кипения и всыпать манную крупу и масло.
  3. Взбить венчиком и варить кашу 7 минут.

Манная крупа с бананом


Приготовление манной крупы — процесс занимательный. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять специи или фрукты. Сочетание с бананом очень удачно. Благодаря ему каша становится сливочной и ароматной, независимо от того, протерта она или нарезана на блюдо. Его вводят на любом этапе, как в середине варки, так и в теплой каше.

Состав:

  • манная крупа — 80 г;
  • молоко — 500 мл;
  • банан — 1 шт.;
  • масло — 40 г;
  • порошок кардамона — 5 г;
  • сахар — 40 г

Препарат

  1. Обжарить манку в масле.
  2. Влить молоко и размешать.
  3. Добавьте сахар и кардамон.
  4. Варить 4 минуты, добавить ломтики банана, перемешать и снять с огня.

Манная каша на топленом молоке


Для одних вкусная манка непременно должна быть богатой на компоненты, другие предпочитают довольствоваться небольшим количеством и заменять обычное молоко топленым.Продукт, полученный путем варки и длительного нагревания, имеет бежевый цвет, приятный карамельный вкус, который выгодно подчеркивается тростниковым сахаром.

Состав :

  • манная крупа — 35 г;
  • топленое молоко — 300 мл;
  • сахар коричневый — 10 г;
  • Крем
  • — 20 мл.

Препарат

  1. В кипяченое молоко засыпать манную крупу и сахар.
  2. Готовьте, взбивая, 3 минуты.
  3. Настаивать под крышкой 5 минут.
  4. Заправить сливками и подавать.

Рецепт приготовления манной крупы настолько разнообразен, что из привычного блюда можно превратить шоколадный десерт … Во всем мире его называют пудингом. В нашем представлении это густая манная каша, приготовленная на молоке с добавлением какао. В этом варианте используется обычное и сгущенное молоко. Последний придает десерту насыщенный сливочный вкус.

Состав :

  • манная крупа — 100 г;
  • сгущенка — 180 мл;
  • молоко — 250 мл;
  • какао — 1.5 ст. ложки;
  • масло — 40 г;
  • миндаль — 5 шт .;
  • шоколадная стружка — 50 г.

Препарат

  1. Соединение молока и сгущенки. Доведите смесь до кипения, всыпьте какао, перемешайте и снимите с огня.
  2. Обжарить манку в масле. Влить молоко и взбить.
  3. Варить 3 минуты. Добавьте стружку и миндаль.
  4. Снимите с огня, накройте крышкой 2 минуты и подавайте.

Манная каша в микроволновке


На молоке — находка для тех, кто не хочет тратить на приготовление завтрака больше пяти минут.В микроволновке нужно четыре. При этом и рецепт, и консистенция, и вкус не отличаются от классической каши … Единственный минус — хлопот. Чтобы не было комков, кашу нужно перемешивать каждые 30 секунд.

Состав:

  • манная крупа — 30 г;
  • молоко — 250 мл;
  • сахар — 15 г;
  • масло — 20 г;
  • соль — 3 г.

Препарат

  1. Смешайте все сухие ингредиенты, влейте холодное молоко и взбейте.
  2. Готовьте в микроволновой печи 1,5 минуты при мощности 750 Вт, помешивая кашу каждые 30 секунд, чтобы не было комков.
  3. Заправить маслом и варить еще 2,5 минуты, постоянно помешивая.

Каша из манной крупы на молоке в мультиварке — рецепт


Это минимум калорий, максимум вкуса и море удовольствия от приготовления в мультиварке. Чаша с антипригарным покрытием предохраняет кашу от пригорания, а сочетание молока и воды — от «разбегания».Единственное, что нужно сделать хозяйкам — это смешать сухие ингредиенты с жидкими и установить программу «Мультиповар» на 20 минут.

Манная крупа — это не только детское питание, как многие думают, но и основа многих десертов. Не говоря уже о том, что на самом деле вкусно приготовленная каша может стать отличным завтраком для всей семьи. Но оказывается, что некоторые хозяйки отказываются варить манку, потому что она очень капризная — если вовремя не вмешаться, она обязательно возьмет комочки, а то и пригорит.Еще можно вкусно приготовить.
И вот тут этот рецепт многим пригодится — пропорции классические, но по своему вкусу можно варьировать количество сахара и соли, чтобы добиться желаемого баланса вкуса. Но технология приготовления современная, с использованием микроволновой печи. Приготовленная манная каша в микроволновке на молоке, рецепт с фото пошагово за 3 минуты, всегда получается однородной и очень вкусной.


— манная крупа — 2 ст.(с верхом),
— сахар — 2 ч. л. (по вкусу),
— соль, мелкое море — щепотка,
— цельное молоко — 1 стакан,
— масло для сервировки каши.

Как приготовить по фото пошагово


Для приготовления каши мы используем только стеклянную посуду, которую можно ставить в микроволновую печь. В такой емкости смешиваем сухие ингредиенты для каши — манку (для получения более яркого вкуса ее можно сушить в духовке до светло-золотистой корочки), на любителя добавляем сахар и соль.


Теперь влейте молоко в сухую смесь.


Емкость со смесью ставим в микроволновку на 1 минуту.
Осторожно, чтобы не обжечься, вынимаем таз и хорошо вымешиваем, затем снова ставим в духовку.
Повторяем этот процесс трижды, поэтому на приготовление такой каши у нас уходит ровно 3 минуты.
Получаем готовую кашу, и пока она горячая, кладем в нее кусочек сливочного масла. Они получаются очень вкусными и.


По желанию можно приготовить кашу на любой вкус, добавив в нее варенье, кусочки фруктов или ягод, а можно приготовить без сахара и добавить в конце твердый сыр и кусочки колбасы.
Приятного аппетита!

Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: тех, кто любит манную кашу, и тех, кто ее ярый противник. Наверное, нет более неоднозначного блюда, чем каша. Воспитанники детских садов, тем более в советское время, просто не могли себе представить другого завтрака. Сегодня есть люди, которые с детства остались любителями манной крупы, а есть те, кто превратился в ярых «манконенавистников».

Мы можем себе позволить…

Знаете ли вы, что пару веков назад манной крупы был большой дефицит? Отведать на завтрак манку могли позволить себе только аристократы. Для обычных людей такое лакомство было просто неприемлемо дорого. В то время его приравнивали к трюфелям или артишокам.

Однако сегодня это не дефицит. Напротив, такое блюдо, как манная крупа, сейчас считается даже бюджетным. Теперь мы можем позволить себе покупать манную крупу и готовить вкусные каши … Но можем ли мы сделать это правильно?

и экономия времени

Многие не готовят манную кашу не потому, что она невкусная, а потому, что для ее приготовления требуется определенное время.Как сэкономить время и сделать это вкусное блюдо? Выход есть — манная каша в микроволновке. Рецепт простой, быстрый, а приготовленная каша ничем не отличается от того, что было бы приготовлено традиционным классическим способом. Главное, соблюдать правила приготовления, периодически смотреть на тарелку, чтобы каша не пригорела, и сначала изучите инструкцию своего кухонного «помощника».

Необходимые ингредиенты

  • Манная крупа — две столовые ложки.
  • Сахарный песок — две чайные ложки (если каша не такая сладкая, как хотелось бы, то после закипания добавьте еще сахара в тарелку).
  • Щепотка соли.
  • 20 грамм сливочного масла.
  • Один стакан молока.

Процесс приготовления. Вариант 1

Манную кашу в микроволновке с молоком нужно варить в глубокой посуде. Какой лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления в микроволновке, то это идеальный вариант. Если его нет, то смело можно брать тарелку из стекла, специального пластика (см. Специальный значок на крышке, керамика или фарфор.

Налейте в тарелку стакан молока, всыпьте в него сахар и соль. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить молоко до кипения в микроволновке. Выставляем полную мощность и пару минут на таймере.

Когда молоко закипит, достаньте посуду из духовки и добавьте манную крупу в молоко. Снова хорошо перемешиваем и ставим обратно. Обычно при семидесятипроцентной мощности время приготовления каши составляет шесть-восемь минут. Манная каша в микроволновке готовится, как говорится, методом проб и ошибок.У всех на кухне разные модели микроволновых печей, поэтому никто не может сказать точное время. Но, попробовав один раз, определив время и мощность конкретно на своей духовке, вы спокойно приготовите блюдо второй раз.

Процесс приготовления. Вариант 2

Как сварить манную кашу в микроволновке, чтобы сэкономить еще больше времени? Опытные хозяйки советуют сразу добавлять в блюда все ингредиенты. Влейте молоко, добавьте туда пару ложек манной крупы, всыпьте соль и сахар и поставьте в микроволновку.Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас выключения духовки несколько раз. Каждые три минуты нужно получать кашу и перемешивать.

Когда каша будет готова, положите кусочек сливочного масла, ложку варенья, сверху повидло. Кстати, как и любая другая каша, манная каша также хорошо сочетается с сухофруктами и орехами.

Польза или вред?

Итак, мы уже умеем варить манную кашу в микроволновке. Теперь осталось решить: есть манную крупу все-таки или нет? Это вредное блюдо, как многие говорят, или полезное?

Каша из манной крупы славится тем, что содержит небольшое количество клетчатки.Такой состав продукта делает его идеальным для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, подходит и маленьким детям, которым просто необходимо поддерживать нормальную работу пищеварительного тракта.

Манная крупа обычно всасывается в нижних отделах кишечника. Поэтому манная каша, приготовленная в микроволновке, — идеальное блюдо для пожилых людей.

Почему это хорошо для пожилых людей и детей младшего возраста? Манная крупа содержит достаточно большое количество крахмала и растительного белка.Эти вещества легко усваиваются желудком и не оказывают чрезмерной нагрузки на органы пищеварения. Каша из манной крупы, приготовленная в микроволновке, станет отличным спасением для людей, недавно перенесших хирургические вмешательства и нуждающихся в щадящей диете.

Если говорить о недостатках или противопоказаниях, то, как и с любым другим продуктом питания, не стоит перебарщивать с манкой. Есть люди, у которых есть наследственные заболевания — аллергические реакции на растительный белок.Им противопоказано есть манку. Если в вашей семье были подобные проблемы, то постарайтесь также отказаться от этого блюда, чтобы не спровоцировать наследственный переход болезни.

В остальном манная каша — восхитительное питательное блюдо, идеально подходящее для сытного завтрака, заряжающего энергией на весь день. Дети не хотят есть кашу на завтрак? Сделайте это весело: украсьте фруктами так, чтобы они образовали лицо; залить варенье таким образом, чтобы на тарелке красовался озорной зайчик или яркий цветок.Родительская фантазия — залог пустой тарелки!

Все любители манки оценят рецепт приготовления в микроволновке — всего три минуты и можно сытно сожрать кашу. Этот способ приготовления особенно полезен молодым родителям, так как бывают ситуации, когда ребенок отказывается от приготовленной еды и ему нужно срочно что-то приготовить. Приготовленная манная каша в микроволновке выручит и тогда, когда на ее основе нужно сделать крем, например, для торта «Птичье молоко».Готовим уже.

Как приготовить манную кашу в микроволновке

Нам понадобятся простые продукты, как для приготовления на плите: манная крупа, молоко, сахар, масло.

Приготовление манной каши: всыпать в глубокую тарелку (всегда глубокую, так как каша может разбегаться) две столовые ложки манной крупы, две чайные ложки сахара, немного посолить, перемешать и залить холодным молоком (1 стакан). Еще раз перемешайте, пока сахар не растворится. Ставим в микроволновку, мощность 750 Вт, время — полторы минуты.Чтобы получилась без комочков, нужно каждые 30 секунд помешивать кашу. Затем добавьте сливочное масло по вкусу (они знают, что кашу не испортите), 20 грамм вполне подойдут. Перемешать до однородности и снова поставить в духовку на 1,5 минуты.

Достаем из MVP, перемешиваем и подаем горячим к столу. Итак, через три минуты вкусная каша готова. В него можно положить кусочки фруктов, будет очень и очень вкусно.

Если хотите жидкую кашу, то положите одну (с горкой) столовую ложку и после того, как положите масло, варите 2.5-3 мин. Не забывайте мешать.

Если вам ближе технология приготовления пищи, например, на плите, то можно делать это и в микроволновой печи. В кастрюлю для МВП налить стакан молока, поставить на 3 минуты, чтобы оно закипело. Затем аккуратно, все время помешивая, всыпать 1,5 ст. ложки манной крупы и 2 чайные ложки сахара, соль, перемешать. Положите на 2 минуты. в духовку (обязательно помешивать каждые 30 секунд). Добавить масло и варить еще минуту.

Как приготовить горячую кашу из пшеничного крема, также известную как Mannaya Kasha

Одна из самых популярных каш для горячего завтрака в славянской культуре — манная каша (Манная Каша), которая по-английски известна как манная каша.Эта кремовая каша нравится детям, но нравится и многим взрослым.

Одной из первых твердых продуктов, которые я приготовила для своих малышей, была манная каша. Я определенно помню, как ел это в детстве, и до сих пор это любимый вариант завтрака моих мальчиков. Он имеет гладкую кремовую текстуру и идеально сочетается с топленым маслом и сахарной посыпкой.

Каждый раз, когда я делился фото или коротким видео этой каши в своих историях в Instagram, я поражался тому, сколько прямых сообщений приходило ко мне с просьбой рецепт.Я был удивлен, сколько людей хотели рецепт, но я не должен был этого делать. Это вкусно, и каждая ложка — ностальгическое напоминание о детстве.

Сегодня я расскажу об этом вкусном завтраке: где я его покупаю, как готовлю и как лучше его подавать.

Что такое манная каша или манная каша? (Манная Каша)

Пшеничная каша — это каша или горячая каша, приготовленная из молотых зерен пшеницы, поэтому ее называют «манной кашей».Крошечные маленькие гранулы пшеницы готовятся в воде или молоке всего в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, не загустеют и не приобретут кремообразную консистенцию.

Манная Каша (Манная Каша — Манная Каша — на упаковке в российских магазинах), с которой мы знакомы по славянской культуре, на самом деле немного отличается от манной каши, которую можно купить в американских продуктовых магазинах. Он немного светлее по цвету и может быть немного более гладким, хотя это едва заметно, когда хлопья приготовлены, и если вы не сравниваете их рядом.

Русская Манная Крупа слева, манная крупа справа.

Где купить сливки пшеницы?

Я предпочитаю покупать русскую Манная Крупа в местном российском магазине.

Я не лоялен к какому-то конкретному бренду, я обычно просто покупаю то, что есть в наличии.

Однако, если у вас его нет, есть много других вариантов. Большинство продуктовых магазинов продают различные варианты манной каши, иногда называемой фариной.

Вы даже можете купить его в Интернете.Я купил этот Bob’s Red Mill оптом (4 таких упаковки в одной коробке) на Amazon. *

Молоко? Воды? Какие немолочные альтернативы вы можете использовать?

Я лично использую молоко и воду для приготовления манной каши. Вы можете использовать все молоко или всю воду, если хотите. На мой взгляд, просто вода не очень вкусная, но все зависит от вас и ваших вкусовых предпочтений.

Вы также можете использовать любой тип молока, который вам нравится — миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко кешью, козье молоко и т. Д.Однако в первую очередь используйте то, что вам нравится по вкусу.

Как приготовить крем из пшеницы

Есть два способа приготовления каши.

  1. Смешайте жидкость с сырой пюре из пшеницы / манная крупа в кастрюле или кастрюле. Включите средний огонь и доведите до кипения, часто помешивая все это время. Уменьшите огонь до кипения и варите 1-2 минуты, пока хлопья не загустеют. Учтите, что по мере того, как крупа постоит и остынет, она загустеет еще больше.Он будет гуще по консистенции, чем сразу после закипания и тушения в течение нескольких минут. ИЛИ
  2. Доведите жидкость до кипения, ЗАТЕМ добавьте в горячую жидкость сырые пшеничные муки / манная крупа, добавляя ее постепенно, постоянно взбивая, пока она полностью не растворится в жидкости. Варить еще 2-5 минут, пока каша не загустеет.

Обязательно постоянно взбивайте хлопья в процессе приготовления, иначе образуются комки.Это важно отметить.

Можно ли приготовить кашу заранее? Как разогреть?

Да и нет :). Технически, вы можете приготовить большую порцию, а затем просто разогреть, но добиться однородной консистенции будет намного сложнее. В большинстве случаев он становится комковатым и толстым, а когда вы его повторно нагреете, он будет продолжать оставаться комковатым. Я предлагаю приготовить столько, чтобы подать, и съесть все сразу. Его так легко и быстро приготовить, что его достаточно просто приготовить, даже если вы делаете это каждое утро.

Однако, если у вас осталось немного остатков, вы можете разогреть их в микроволновой печи или в кастрюле на плите. Добавьте немного молока или воды, чтобы его разбавить, иначе он, скорее всего, будет слишком густым. Взбейте венчиком как можно более равномерно.

Подача вареной каши

Лучше всего подавать его теплым, и я обычно просто подаю его с небольшим количеством масла, щепоткой соли и сахаром.

Также можно добавить варенье, измельченные ягоды, свежие ягоды, свежие фрукты, орехи и т. Д.к каше, как и к другим горячим кашам, например, к овсянке.

Распечатать

Как приготовить горячую кашу из пшеничного крема aka Mannaya Kasha

Одна из самых популярных каш для горячего завтрака в славянской культуре — манная каша (Манная Каша), которая по-английски известна как манная каша. Эта кремовая каша нравится детям, но нравится и многим взрослым.

  • Автор: Ароматная фабрика Ольги
  • Время подготовки: 5
  • Время приготовления: 5
  • Общее время: 10 минут
  • Доходность: 1 1x
  • Категория: Завтрак

1 стакан жидкости (молоко и вода — я использую 1/2 молока и 1/2 воды)

1 1/2 — 2 столовые ложки сырых пшеничных пюре или манной крупы

Обслуживать:

кусок сливочного масла

щепотка соли

сахарная посыпка

Налейте молоко и воду в кастрюлю или кастрюлю.Добавить сырые пюре из пшеничной крупы или манную крупу, перемешать.

Включите средний огонь и доведите до кипения, часто взбивая, чтобы не образовывались комки. Уменьшите огонь до кипения и варите 1-2 минуты, пока крупа не загустеет.

Добавьте масло, соль и сахар по вкусу и подавайте в теплом виде.

Банкноты

Добавление 1 1/2 столовых ложки хлопьев к 1 стакану молока + воды приведет к тому, что каша станет более жидкой по консистенции — как показано на всех рисунках.Имейте в виду, что она будет выглядеть намного тоньше, когда вы просто выключите плиту, и загустеет еще больше, когда каша постоит, немного остынет и может немного расшириться.

Если вы любите более густую кашу, добавьте 2 столовые ложки хлопьев на 1 стакан молока.

  • Для двух моих мальчиков (2 и 4 года) я обычно использую 3-4 чашки молока + 4 1/2 столовые ложки хлопьев, в зависимости от того, насколько они голодны в этот день. У них довольно здоровый аппетит для своего возраста.

Ключевые слова: фарина, каша, манная каша, манная каша, как приготовить кашу, русская каша

* партнерская ссылка — Это просто означает, что иногда я рекомендую продукт или услугу, и если вы решите приобрести этот продукт или услугу по моей рекомендации, я получу небольшую реферальную комиссию.Конечно, это бесплатно для вас. Я очень ценю вашу поддержку. Спасибо!

как правильно приготовить и сколько времени нужно на приготовление? Простые пошаговые рецепты манной каши на молоке с точными пропорциями молока и манга, фото и видео рецепты

Каша манная — все известно с детства, когда ее варили бабушки и мамы, а потом давали в детском саду на завтрак. Большинству детей он нравится за мягкую текстуру и быстрое насыщение.Но в любом случае каша, приготовленная бабушкой, всегда была вкуснее. В чем его секрет, спросите вы. Как раз о хитростях приготовления манги мы поговорим, а некоторые секреты раскроем ниже в статье.

Главное в статье

  • Как сварить манную кашу на молоке?
  • Сколько времени варить манную кашу на молоке?
  • Простой пошаговый рецепт манной каши на молоке
  • Готовим манную кашу на молоке: точные пропорции
  • Как сварить манную кашу на литре молока?
  • Как сварить манную кашу на жидком молоке для грудничков?
  • Густая манная каша на молоке: рецепт
  • Как сварить манную кашу на молоке и воде?
  • Как сварить манную кашу на сухом молоке?
  • Как приготовить манную кашу на сгущенке?
  • Каша на топленом молоке на пару: рецепт
  • Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?
  • Рецепт манной каши на молоке в микроволновке
  • Как приготовить самую вкусную манную кашу как в детском саду: советы поварам
  • Видео: Как приготовить манную кашу на молоке без комочков?

Как сварить манную кашу на молоке?

Сколько бы раз мы не учились готовить блюдо, практика все равно преобладает.Но практика — это только половина решения. Пока контроль профессионала в этом вопросе — вторая половина. Как начать новичку в этом деле? Рассмотрим основные критерии:

  • Первым шагом является определение согласованности. Если вы хотите густой, то жидкости нужно меньше, если жидкости — больше.
  • Если вы не умеете определять на глаз, то вам стоит запастись мерными стаканами, чтобы точно знать пропорции.
  • Во время варки кашицу постоянно помешивать, чтобы она не подгорела.
  • Чтобы не было комков, необходимо всыпать крупу и одновременно помешивать жидкость.
  • Не забудьте добавить сахар или какой-либо заменитель, это можно делать как во время варки, так и после. Но если вы собираетесь добавлять варенье, то лучше это делать после того, как вы приготовите кашу.
  • Готовить нужно на медленном огне, поэтому меньше вероятность того, что каша пригорит или закипит.
  • Крышкой лучше не пользоваться, крупа достаточно хорошо прожарилась.

Сколько времени варить манную кашу на молоке?

  • Манная крупа бывает нескольких видов, которые легко усваиваются. Для круп обязательна крупа с маркировкой «М» — в ней используются зерна мягкой пшеницы. Готовится быстро и не требует много времени. Примерное время приготовления каши из мягкой пшеницы 5-10 минут .
  • Если вдруг используете крупу с пометкой «Т» , то это зерна твердых сортов пшеницы.Обычно такую ​​крупу добавляют в фарш, выпекают лепешки и пельмени. Крупа твердого помола будет вариться немного дольше. Следовательно, приблизительное время приготовления будет от 10 до за 20 минут .
  • Существует также третий тип круп с маркировкой «MT». представляет собой смесь двух типов зерен, описанных выше. Зерна смешанной крупы увариваются быстро, примерное время их варки принимает за 15 минут .

Простой пошаговый рецепт манной каши на молоке

Приготовить:

  • Молоко — 2 стакана;
  • Манка — 30 г;
  • Сахар — 5 гр;
  • Соль — щепотка.

Действие:

  1. Переместите молоко в емкость к огню.
  2. Как только он закипит, постепенно посыпать крупу и перемешать.
  3. Добавить нужно тонкой струйкой, чтобы не было комочков.
  4. Время от времени перемешивать 7-10 минут.
  5. Смешать сахар и соль, поместить в жидкость, помешивая.
  6. Выключите конфорку и закройте емкость на 5 минут.
  7. Полить блюдцами и подавать к столу.

Готовим манную кашу на молоке: точные пропорции

Многие привыкли полагаться на свой зоркий глаз, добавляя те или иные продукты и специи. Но если вы впервые приступаете к приготовлению, то стоит соблюдать точность. На две порции необходимо:

  • Молоко — 500 мл;
  • Крупы — 3 шт .;
  • Мед — 2 шт .;
  • Соль — на кончике ножа.

Процесс:

  1. Предварительно подогрейте молоко перед кипячением.
  2. Помешивая жидкость, выложить крупу. Не торопитесь, немного присыпьте.
  3. Добавить соль и перемешивать 10 минут.
  4. После — отключите и накройте.
  5. Перед подачей на стол влить мед и разложить по тарелкам.

Как сварить манную кашу на литре молока?

Приготовить:

  • Молоко — 1 л;
  • Крупа — 60 гр;
  • Соль — щепотка;
  • Подсластитель — на свой вкус.

Процесс:

  1. Поместите молоко в емкость и нагрейте до кипения.
  2. В нагретое молоко влейте крупу, помешивая жидкость.
  3. Добавьте соль и подсластитель и перемешайте.
  4. Варить 10-15 минут, затем накрыть 5 минут для настаивания.

Как сварить манную кашу на жидком молоке для грудничков?

Для прикорма лучше использовать крупу с маркировкой мягкой пшеницы, так как она быстрее готовится.

  • Вода — 400 мл;
  • Крупа — 15 гр.

Creation:

  • Поставить воду на огонь, дождаться закипания.
  • Перемешать, вылить крупу в воду, медленно тонкой струйкой.
  • Перемешивать 10 минут, затем выключить и закрыть еще на 5 минут.
  • Подождите, пока температура не вернется к комнатной.
  • Переместите круп в бутылку или блюдце и снова проверьте температуру на руке.
  • После проверки можно кормить малыша, если каша будет комнатной температуры.
  • Если еще горячо, дайте немного остыть.

Манная каша густая на молоке: рецепт

Приготовить:

  • Молоко — 500 мл;
  • Манку — 50 г;
  • Подсластитель — по вкусу;
  • Соль — щепотка.

Процесс:

  1. Поставьте молоко на огонь и дайте ему закипеть.
  2. В кипящее молоко аккуратно налейте манго небольшими порциями.
  3. После заливки перемешать жидкость.
  4. После заливки соли.
  5. Готовьте 13 минут.
  6. Затем накройте и подождите еще несколько минут.
  7. Подавать к столу, кашу подсластить, хочешь — заправить маслом или медом.

Как сварить манную кашу на молоке и воде?

Кашу можно варить как на молоке, так и на воде.Все зависит от предпочтений и средств, желающих приготовить такое быстрое и простое блюдо. Время, способ и действия при приготовлении каши не меняются.

Как сварить манную кашу на сухом молоке?

Требуется:

  • Вода — 500 мл;
  • Сухое молоко — 30 г;
  • Манка — 30 г;
  • Соль — 3 г;
  • Сахар — 10 гр.

Creation:

  1. Поставьте воду на огонь и доведите его до теплого состояния.
  2. Смешать с сухим молоком и взбить венчиком.
  3. Как только жидкость закипит, слейте крупу.
  4. Перемешивать 10 минут.
  5. После переноса на горелку без огня и укрытия.
  6. Через 6 минут подайте стол.

Как приготовить манную кашу на сгущенке?

Потребуется:

  • Вода — 2 стакана;
  • Молоко сгущенное — 3 шт .;
  • Крупы — 2.5 ст.
  • Соль — щепотка.

Действие:

  1. Переместите воду на огонь и дайте закипеть.
  2. При помешивании прикрыть крупу.
  3. Посолить кашу.
  4. Перемешивайте кашу 12 минут.
  5. После переставить блюдо на стол и накрыть его на 3 минуты.
  6. Приправить сгущенным молоком и пролить на блюдца.

Каша молочная на топленом молоке: рецепт

Необходимо:

  • Молоко топленое — 400 мл;
  • Крупы — 2 шт .;
  • Сахар — 1 шт .;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло — 20 гр.

Процесс:

  1. Довести молоко до пара.
  2. Крупу смешать с солью и сахаром и налить тонкой струйкой.
  3. Перемешивать 12 минут, придерживаясь средней интенсивности огня.
  4. После приготовления разлить блюдца с кусочками сливочного масла внутри.

Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке?

Необходимо подготовить:

Порядок действий:

  1. Подключите воду и молоко, перейдите в мультиварк и нажмите на несколько минут режим «Суп» или «Разогрев».
  2. Смешайте все сыпучие ингредиенты и налейте их тонкой струйкой, помешивая.
  3. Включите режим «Молочная каша» и варите 3-5 минут.
  4. Далее вымесить содержимое и закрыть мультиварку на 20-25 минут.
  5. Налейте масло и подавайте.

Рецепт манной каши на молоке в микроволновке

Требуется:

Действие:

  1. Молоко предварительно подогреть.
  2. Соединить все сваи.
  3. Положить в молоко, помешивая жидкость.
  4. Перенесите содержимое в микроволновую печь на 1,5 минуты.
  5. Слейте масло и нажмите еще 1,5 минуты.
  6. Охладить и подавать к столу.

Как приготовить вкуснейшую манную кашу, как в детском саду: советы поварам

Вспоминая детские годы, невольно вспоминаешь кашу из детского сада. Было так вкусно, что дети попросили добавки.Это была идеальная консистенция, слегка сладковатая и не чувствовалась соленая. Секреты и хитрости такой каши просты:

  • Молоко должно присутствовать в каше в любом случае, даже в небольшом количестве.
  • Лить нужно тонкой струйкой, чтобы не образовывались комочки.
  • Можно также предварительно смочить в холодной воде с крупой, а уже потом опускать в кипящую жидкость.
  • Подсластитель и соль должны быть добавлены до того, как зерно будет выброшено или сразу после него.
  • Полезная альтернатива сахару — сухофрукты, орехи, ягоды и стевия.
  • Используйте топленое молоко для более нежного сливочного вкуса.
  • Перед приготовлением емкость промыть в холодной воде, затем влить жидкость и поставить на огонь.
  • Для придания пышности и мягкости готовую кашу взбиваем с маслом.
  • Идеальное приготовление круп из мягких сортов пшеницы занимает не более 8 минут.

Видео: Как приготовить манную кашу на молоке без комочков?

Создать нежную кашу по воспоминаниям детства несложно.Благодаря некоторым хитростям блюдо получится воздушным и нежным. Подготовка не занимает много времени и не требует специальной подготовки. Поэтому порадуйте себя и домочадцев вкусным блюдом, возможно, за четверть часа.

Приготовление манной каши на молоке. Каша грива

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно

Узнайте, как из всем знакомого манки можно приготовить настоящий кулинарный шедевр: манную кашу на молоке для детей и взрослых.Прочтите рецепт и рекомендации

25 мин

100 ккал

5/5 (1)

Существует несколько рецептов приготовления гривой каши — ее можно готовить на молоке или на воде. Если вы контролируете количество молока в своем ежедневном рационе, вы можете приготовить пистолет и на воде, или с минимальным добавлением обезжиренного молока. Если таких рецептов нет — вкуснейшая манка готовится только на молоке! Кроме того, на основе правильно приготовленного манки можно приготовить вкуснейшие десерты, например, английский холодный пудинг или итальянский панна-котт.

Манная каша — блюдо, требующее определенных навыков

Если вам интересно, как сварить манновую кашу, то предлагаем вашему вниманию несколько советов, ведь молоко на молоке требует особого подхода.

Совет Первый

Выбирайте правильно блюд . Желательно, чтобы это была не эмалированная и не алюминиевая кастрюля, в таком молоке могут приставать дно и стенки. Идеально подходит для казанов с толстыми стенками или керамической огнеупорной посуды.

Второй наконечник

Соблюдайте пропорции При приготовлении манной каши. Главный секрет вкусного манки — правильное соблюдение пропорций его компонентов. Строго соблюдайте количество продуктов, указанное в рецепте, тогда ваша каша будет идеальной консистенции — не слишком густой и не слишком жидкой.

Совет Третий

Справа засыпаю . Если вы готовите манную кашу по традиционному рецепту, начинать добавлять пистолет в молоко нужно уже после того, как оно уже вскипело.Вылить крупу медленно, тонкой плетенкой, при этом постоянно помешивая. Тогда в ласке не образуются комочки. Есть еще один способ избавиться от комков: немного смочить пистолет холодной водой, после чего залейте кипятком.

Четвертый совет

Улучшите вкус . Добавлять в кашу соль и сахар нужно, пока молоко закипает, из него получится будущая каша. Если вам совсем не нравится вкус манки, добавьте сухофрукты, ягоды, орехи, семечки, свежие ягоды, джемы, кусочки свежих фруктов — все, что вам нравится.Если вам нравится фольгированное молоко, вы можете взять его за основу, тогда вкус станет еще нежнее и добавится приятная маслянистая пажа.

Совет Пятый

Надежное кипячение молока . Чтобы манная каша не пригорела, перед закипанием молока ёмкость для варки залейте ледяной водой. Также можно бросить кубик льда или налить пару ложек. холодная вода Перед тем, как налить молоко в кастрюлю. После этого молоко не будет насыть и каша не пристанет ко дну.

Council Six

Получить больше нежный вкус . Чтобы пистолет был максимально легким и воздушным, добавьте в него немного сливочного масла. Получим готовую кашу венчиком. Здесь просто спрашивают свежие ягоды.

Как приготовить ружье, какая каша понравится детям

В поколениях наших мам и бабушек не было такого разнообразия доступного детского питания, поэтому манная каша была основой рациона детского питания. Но и сейчас в изобилии адаптированных смесей и специализированного детского питания манновой ласке отводится особая роль.

Важно учитывать, какая консистенция Больше нравится вашему малышу — жидкая или более вязкая. Для более густой каши нужно просто добавить больше круп. С помощью глубокой высокой посуды сделайте для малыша замок из манной каши и украсьте его стены своим любимым повидлом — можете не волноваться, такая каша придется по вкусу любому приходу.

Для детей постарше главное правило — каша манная без комочков .

Рецепт поэтапного приготовления

  1. В кастрюлю наливаем холодное молоко, сверху высыпаем манку. Уход каши на 8-10 минут . Зерна манки впитывают холодную жидкость, набухают, благодаря чему при варке не образуются комочки.
  2. Перед тем, как поставить кашу на огонь, хорошенько ее перемешайте, потому что часть манки закреплена на дне. Варить кашу нужно на слабом огне, предварительно добавив в нее сахар и соль.
  3. После закипания, постоянно помешивая и готовя примерно 3 минуты.

Как залить и подать

Если вы не делаете десерт из манки, подавайте его на стол горячим, так вкуснее. Обогатить вкус можно ванилью, корицей, кукурузой или овсянкой, сухофруктами, медом.

Польза манновой каши

Очень важным аспектом является то, что манновая каша гипоаллергенна, то есть ее можно вводить в качестве первых младенцев для младенцев. Кроме того, он обладает обволакивающими свойствами и может успокоить обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Манка также является источником кальция Она укрепит кости, ногти и даже мышцы человека. Эту кашу рекомендуется употреблять пациентам в период реабилитации после тяжелых заболеваний или оперативного вмешательства, так как она очень питательна.

Также показан людям с хронической усталостью или хронической почечной недостаточностью. Но злоупотреблять не стоит, ведь манка очень калорийна, а в большом количестве может быть опасна для фигуры.

Манная каша — очень простой, сытный и полезный вариант завтрака для ребенка и взрослого.При его приготовлении нужно просто внимательно относиться к мелочам. Разрушайте стереотипы, готовьте вкусную манку И ешьте вкусно!

В контакте с


Доброго времени суток, друзья! Если вы собираетесь приготовить завтрак, попробуйте приготовить кашу из манны. Для правильного приготовления Это не только очень вкусное и сытное блюдо, но и ценное для организма.

Такая каша очищает пищеварительную систему. А чтобы блюдо получилось таким же нежным, как в детстве и без комочка, я вам скажу, какими должны быть пропорции молока и манки для манной каши.


Итак, давайте выясним, сколько молока и каши нужно поставить ребенку, чтобы с удовольствием съесть приготовленное блюдо.

Стандартная пропорция — на 1 литр молока уходит 6 столовых ложек манной крупы.

Домашнее молоко можно разбавить водой — в соотношении 3: 1 . В магазине не обязательно разбавлять. В 1-й ложке уместится 30 грамм крупы. В этом случае общая сумма на кашу — 180 гр.


Узнаем, в чем вред и польза крупы.В ласке не содержится большого количества клетчатки и витаминов, но есть легкие в употреблении белки и углеводы.

Способен обеспечить организм на целый день. полезная энергия. Блюдо рекомендуется людям с проблемами желудка и с ослабленной пищеварительной системой.
Кроме того, каша является источником кальция. Рекомендуется для укрепления зубов и костей, а также при хронической усталости.

Следует учитывать, что каши калорийны.В этом случае можно приготовить кашу без молока.


Вот несколько полезных советов для изготовления:

  1. Не увеличивайте огонь, это повлияет на образование лишних комков и запотевания посуды.
  2. Сахар, соль и ягоды добавляются за пару минут до завершения процесса приготовления.
  3. Перед кипячением молока необходимо создать кастрюлю с холодной водой.
  4. При использовании мультиварки каша будет более однородной, пышной и мягкой.
  5. Для детей можно приготовить более густую кашу, которую нарезать кусочками и залить вареньем, сгущенным с молоком и сливками.

Традиционный рецепт

Попробуем составить простой рецепт. Кстати, если вы хотите быстро и легко приготовить, то посмотрите. Особо вкусное блюдо получается при употреблении молока. Это увеличивает концентрацию полезных компонентов.

Для создания блюда вам понадобится:

  • 0,6 л молока;
  • крупа около 110 грамм;
  • 30 грамм сахара;
  • 50 мл воды;
  • 30 грамм сливочного масла.


Кашу можно приготовить за 20 минут. Получится идеальная и жидкая консистенция. На 1 порцию блюда приходится 142 ккал .
Готовить нужно так:

  1. На медленном огне сначала нагрейте воду, а затем бросьте молоко.
  2. Доведите жидкость до кипения.
  3. Затем одной рукой размешайте молоко, а другой посыпьте крупу и сахар.
  4. Перемешайте содержимое кастрюли в течение пяти минут.
  5. Накройте кашу крышкой и оставьте, чтобы дотянуться.Масло добавляется в каждую отдельную порцию.

Каша в Мультиварке

Попробуем приготовить вкусную кашу Дети в мультиварке. В нем используются не только крупы, но и различные ягоды.
Вам понадобятся следующие товары:

  • 0,8 л молока;
  • 120 грамм манки;
  • 100 грамм ягод малины, смородины и черники;
  • 40 грамм сахара;
  • 30 грамм сливочного масла.

Каша будет приготовлена ​​через 30 минут, а в 100 граммах продукта содержится около 120 ккал.Преимущество варки в мультиварке в том, что каша не пригорает, и в ней не образуются комочки.


Процесс приготовления:

  1. Таз смазать маслом, а затем всыпать муку, влить молоко и положить сахар.
  2. В мультиварке поставьте режим «каша» или «многоступенчатый».
  3. Время приготовления 10 минут.
  4. Не рекомендуется закрывать прибор крышкой. И кашу необходимо перемешать.
  5. Ягоды промыть и выложить в крупу до завершения приготовления.
  6. После этого включить режим «с подогревом» и через 15 минут довести состав до полного приготовления.

Блюдо можно накормить теплым и украсить изюмом и засахаренными или добавить приправы. Какие специи добавить, зависит от личных предпочтений. Это может быть ваниль, корица или кардамон.

Каша с тыквой

Теперь разберемся, как приготовить манную кашу с тыквенным малышом.

Вот что понадобится на стакан молока:

  • 100 гр тыквы;
  • столовая ложка манки;
  • соль и сахар.

Подготовьте так:

  1. Положите нарезанную тыкву в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрыла ее.
  2. Отнесите тыкву в течение 15 минут, а затем выньте и измельчите в моем пюре.
  3. Налить молоко, соль и сахар.
  4. Поставить на огонь и вскипятить.
  5. Затем залейте пистолет и кипятите 7 минут.

Манка с морковью

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • столовая ложка крупы;
  • морковь;
  • стакан молока;
  • чайная ложка сливочного масла;
  • соль и сахар.

Готовить нужно так:

  1. Вымойте, очистите и натрите морковь содой, а затем тушите на слабом огне 10 минут.
  2. Затем добавьте половину масла, соль, сахар и немного воды.
  3. Молоко залейте, доведите до кипения и залейте крупу.
  4. Прокипятить 7 минут до готовности, а затем положить масло.

Запеканка из манки

А теперь узнайте, можно ли использовать манную кашу для приготовления других блюд.Например, для запеканки.

Вот, какие продукты понадобятся:

  • стакан манки;
  • 3 стакана молока и 2 воды;
  • 3 ложки сахара;
  • 2 яйца;
  • 3 ложки сливочного масла;
  • изюм, цедра и сухофрукты;
  • варенье и сгущенка.

Посмотрите на основные этапы подготовки:

  1. Сначала приготовьте манную кашу.
  2. Яйца подметают клин и добавляют им ласки.
  3. Положите апельсин и изюм.
  4. Поставить в духовку на 40 минут.
  5. Готовую выпечку разрезать на порционные кусочки.


Можно полить запеканку смородиновым соусом, вареньем или сгущенкой. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь аппетитом!

До новых встреч, дорогие друзья!

С появлением множества разнообразных современных блюд Люди часто сталкиваются с такой проблемой, как невозможность приготовить самые простые блюда. Казалось бы, есть сложное, варить на манке? Но, не зная технологий приготовления этой каши, испортить ее очень легко, и вместо вкусной сладкой каши получить саморазрядную массу непонятной консистенции.Неоспоримым плюсом манновой каши, конечно же, является время ее приготовления. От начала варки и до подачи вам понадобится не более 15 минут. После этапов рассмотрите все особенности приготовления крупы и научитесь готовить ее не хуже профессионалов.

Как приготовить манку — приготовление блюд

Лучше всего варить манную кашу в посуде с толстыми стенками, так как в тонкостенной нержавеющей или эмалированной посуде кастрюля от каши пригорает, и мыть ее будет сложно.Перед приготовлением каши сковороду необходимо промыть холодной водой, чтобы молоко не пригорело.

Как приготовить манную крупу — ингредиенты

Для приготовления круп нам понадобится:

  • Молоко — 400 мл.
  • Manna Crupes — 2 столовые ложки с горкой.
  • Сахар — 1 столовая ложка.
  • Соль щепотка.
  • Ваниль — необязательно на кончике ножа.
  • Масло сливочное — по вкусу, 10-20 грамм.

Указанное количество продуктов рассчитано на 2 порции манной каши, поэтому при необходимости приготовить больше, пропорционально всем ингредиентам.


Как приготовить полуфабрикат

Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, внимательно ознакомьтесь со всеми пунктами процесса приготовления, чтобы получить желаемый результат.

  • В посуду для приготовления налить молоко и поставить на небольшой огонь.
  • В сухой чашке плакала манна Круп, сахар и немного ванили, хорошо перемешать. Такой секрет позволит при сушке в молоке избежать образования комков.
  • Как только молоко закипит, убавляем нагрев до минимума, добавляем в молоко щепотку соли, и начинаем вливать в молоко смесь сахара с манкой к молоку, непрерывно помешивая.
  • Готовьте 5 минут. Все это время не прекращайте помешивать круговыми движениями варку каши.
  • Снимите кастрюлю с огня. Добавьте масло и перемешайте. Он сделает вашу кашу воздушной и нежной.
  • Накройте крышкой и дайте постоять еще пару минут.
  • Мы навалом в тарелках и обслуживаем.
  • При желании в кашу добавить ягоды или фрукты, так она станет вкуснее и привлекательнее.


Манная каша не только вкусное, но и полезное блюдо.Легко усваивается ослабленным организмом, именно манна кешью питает маленьких детей с дефицитом веса. Если кашу приготовить точно по рецепту, то получится необыкновенно вкусно, как будто каша Бабушкина из детства. Главное, каши не переедать, она не только полезна, но и очень калорийна!

В статье предлагается несколько рецептов приготовления манки без комков на молоке или воде.

ВАЖНО: Чаще всего манку варят на молоке, потому что она подчеркивает нежный вкус Круза, делает кашу сытной со сливочным оттенком.Для улучшения вкуса можно также по желанию добавить масло и сахар, ваниль или корицу.

Вам понадобится:

  • Молоко (желательно домашнее) — 1 стакан (можно брать молоко любой жирности, чем жирнее — тем вкуснее).
  • Круп манка — 4 ст. (полный, с горкой)
  • Соль — щепотка (соль подчеркивает и усиливает вкус ману).
  • Сахар — Несколько арт. л. (по желанию 2-3 ст. л.)

Готовка:

  • В посуду для варки налейте молоко
  • Молоко обязательно закипает
  • Растворить сахар (и другие необязательные добавки)
  • Для перемешивания рекомендуется использовать венчик, а не ложку.Он более тщательно перемешивает крупу и не дает образовываться комочкам.
  • Манную крупу следует добавлять небольшими порциями и тщательно перемешивать.
  • Продолжайте помешивать кашу в течение нескольких минут после выключения огня (в идеале около 5 минут).
  • Накройте посуду крышкой и дайте киту постоять перед подачей еще 5-7 минут (так как он может остыть и стать более плотным).

Как приготовить кашу из молочной гривы на одну и две порции, на 1 литр молока: пропорции молока и манки

Чтобы манка получилась вкусной и однородной, приятной консистенции и густоты, при варке следует четко соблюдать пропорции сухой и жидкой части.Для этого воспользуйтесь предложенной таблицей пропорций на несколько порций или на целый литр молока.

Как сварить молловую кашу в мультиварке: рецепт

Наличие современной кухонной техники упрощает процесс приготовления, не требует больших сил и много времени. Такая печь, как и мультиварка, позволит быстро и без усилий приготовить пистолет на воде или молоке и вам не придется постоянно стоять за плитой.

Как приготовить пистолет в мультиварке:

  • Залейте в чашу мультиварки необходимое количество молока (см. Пропорции выше).
  • Включить режим «Варка», «Суп» или «Выпечка».
  • Через 5-7 минут всыпать крупу, сахар и соль (ванилин, корицу по желанию) в молоко, сахар и соль).
  • Время приготовления — 7-10 минут, лучше всего после приготовления, чтобы еще немного погладить.
  • Добавьте масло после приготовления при кормлении

Как приготовить кашу манну в микроволновке: рецепт

Оказывается, манную кашу можно приготовить не только на плите и в мультиварке, но и с помощью такой современной кухонной техники, как микроволновка.В нем все разогревали пищу и мало кто знает, что даже простая микроволновая печь без ряда специальных функций сможет разогреть и довести ружье до готовности.

ВАЖНО: Стоит отметить, что манная каша в микроволновке — это скорее необходимость, чем «правильная и здоровая пища». Для грудничков лучше приготовить ружье старым привычным способом. Однако манная каша в микроволновке получается однородной, воздушной, очень легкой и вкусной.

Вам нужно:

  • Манка (Круп) — 2-2.5 ст. (с горкой)
  • Молоко или вода (желательно молоко) — 1 стакан
  • Сахар — согласно их предпочтениям (1-3, C.L.)
  • Соль — 1 Маленькая щепотка (можно и без соли)

Как приготовить:

  • «Варить» в микроволновке, манную крупу следует только в специальной или стеклянной посуде.
  • В большую стопку насыпьте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте их ложкой.
  • Залейте молоко в стопку (можно также использовать воду или молоко пополам).
  • Все тщательно перемешать и поставить в микроволновую печь в режим обычного разогрева, время 1 минута.
  • Через 1 минуту (не более) возьмите миску и еще раз тщательно перемешайте кашу.
  • Эту же процедуру нужно повторить трижды, каждый раз достаю кашу из микроволновки и тщательно помешивая — это поможет ей избавиться «впредь» от комочков.
  • Приготовьте кашу перед подачей на стол кусочком сливочного масла.


Вкусная и «быстрая» манная каша

Как приготовить жидкую манную кашу на молоке: рецепт, пропорции

Манка жидкая и водянистая — полноценное питание для маленьких детей, кормление начинающих или молочные смеси. Жидкая каша от Manki — более сытная еда и позволяет наполнить детский организм энергией. Жидкую лепешку очень удобно переливать в бутылочку для кормления. Некоторым взрослым просто нравится водянистая манная крупа, которую можно подкармливать сливочным маслом или вареньем.Манка очень разбухает в процессе варки, винить и настаивать, в связи с чем каша всегда имеет приятную консистенцию.

Как приготовить:

  • В посуду налейте 2 стакана молока (это примерно 450-500 мл, также можно заменить смесь молока и воды, а также простую воду).
  • Довести жидкость до кипения, при желании растворить в ней добавки (можно немного сахара и соли, также можно добавить их при подаче).
  • После закипания молока следует добавить небольшое количество цереры.Манка хорошо набухает и чтобы каша была жидкой, достаточно 1,5 ст.
  • Тщательно перемешайте круп, чтобы не было скоплений.
  • Время приготовления 4-5 минут, вместо 5-7 минут.


Как сварить манную кашу на молоке: рецепт, пропорции

ВАЖНО: При приготовлении манной крупы важно соблюдать строгие пропорции, так как крупа способна сильно набухать (почти в три раза). Иногда нарушение пропорций превращает кашу в густой ком, который при остывании напоминает запеканку.

Как приготовить:

  • В посуду залить 2 стакана молока (это примерно 450-500 мл, можно варить на воде или на молоке с водой).
  • Довести жидкость до кипения, растворить в ней ванилин, сахар и соль (по желанию).
  • После закипания молока вливаем в него 4,5-5 ст. Перемешать крупу горкой и тщательно перемешать (желательно вместо ложки венчиком).


Как сварить густую манновую кашу на молоке: рецепт, пропорции

Многим достаточно густой манной каши.После охлаждения и заморозки блюдо становится очень плотным и визуально напоминает запеканку. Остывшую густую манку накладывают ложкой или режут ножом по кусочкам. Сохраняет форму.

При варке такая каша все равно останется жидкой, но после настаивания и охлаждения каждое измельченное зерно пшеницы несколько раз набухнет, и блюдо приобретет плотность. Если готовить густую кашу на молоке, такое блюдо по вкусовым качествам не уступает итальянскому панакоте. Грудку густой каши можно перекрутить вареньем или сгущенкой.

Вам понадобится:

  • Сахар —
  • Сахар ванильный —
  • Соль —
  • Круп Манки —

Готовка:

  • После этого накройте крышкой и держите до полного (или частичного) остывания. Чем холоднее будет каша — тем гуще.


Как приготовить семальную кашу на сгущенке: рецепт

Вкусную манную кашу можно приготовить не только на воде или молоке, но и на сгущенном молоке.У вас получится блюдо с нежным очень тонким сливочным вкусом, приятной сладостью. Такая каша обязательно понравится взрослым и детям.

Вам понадобится:

  • Молоко сгущенное — 80-100 мл. (Сгущенное молоко следует разбавить простой водой в предпочтительных пропорциях, определяющих вкус, должен получиться полный стакан жидкости).
  • Масло сливочное (не намазанное и не маргарин) — 10-20 г. (По своим предпочтениям добавлять нельзя).
  • Круп манка — 6-7 ст. (смотрите консистенцию блюда)
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — несколько щепоток
  • Фрукты или ягоды для подачи (варенье или варенье, как опция).

Как приготовить:

  • В кастрюле нагрейте воду и растворите в ней несколько ст. Сгущенка по своему вкусу. Не следует добавлять в кашу сахар, так как сгущенка без этого очень сладкая.
  • Добавить соль и ванилин, растопить масло (масло можно не вмешиваться в кашу, а просто положить сверху при подаче).
  • После закипания жидкости начинать небольшими порциями для корректировки крупа, каждый раз все тщательно перемешивая.
  • Варить кашу нужно на самом маленьком огне не более 5 минут, затем пусть кит полежит еще 5-10 минут.
  • Подавать кашу с кусочками фруктов, свежими ягодами или фруктовым джемом.


Как приготовить семальную кашу на сухом молоке: рецепт

Манная каша, которую можно сварить на сухом молоке, всегда однородная и без комков.Есть несколько важных и эффективных секретов приготовления для этого.

Вам понадобится:

  • Молоко сухое — несколько ст. (одна порция примерно 5 ст.
  • Manka Cropa — несколько ст. (в зависимости от того, какую кашу хотите получить. Примерно 4-6 ст. л.).
  • Сахар — несколько ст. (По их предпочтениям).
  • Вода — 0,5-1,5 стакана (см. Каша густота)
  • Ванилин — щепотка (по желанию)

Как приготовить:

  • В сотейнике воспроизвести все сухие ингредиенты: молоко, манку, сахар (при желании добавить ванилин).
  • Все тщательно перемешиваем ложкой, процеживаем 0,5 стакана воды, все перемешиваем венчиком или блендером.
  • Холодная вода, которой вы будете заливать манную крупу, даст крупу набухнуть, но не заставит ее, а значит, вы избежите комочков.
  • Поставить кастрюлю на огонь и начать варить на небольшом огне, не переставая помешивать кашу.
  • Немного добавить воды для достижения необходимой и желаемой консистенции каши. Перед кормлением добавьте в блюдо ягоду, фрукт или масло.


Как приготовить семальную кашу на молоке без комков с тыквой: рецепт

Тыква прекрасно сочетается с молочной спермой, она подчеркивает тонкий кремовый вкус блюда и дополняет его ароматом. Варить такую ​​кашу тоже можно на сухом или сгущенном молоке, а также на обычной воде. В зависимости от предпочтений, мякоть тыквы можно подпитывать мелкими кубиками, натереть на терке или перелить блендером (только вареным).

Вам понадобится:

  • Молоко (домашнее или магазинное) — 250-300 мл.(Можно использовать разбавленное сухое молоко или растворенную в воде сгущенку).
  • Манка (Круп) —
  • Мякоть тыквы (сладкая) — 100-200 г (по желанию)
  • Сахар —
  • Соль — большая схватка
  • Масло сливочное —

Как приготовить:

  • Чтобы в ласке не было комочков, расколите сковороду и в ней можно жарить манку 5 минут (она должна приобрести приятный золотистый цвет).
  • В кипящее молоко отправить манную крупу и хорошенько перемешать, добавить мелко натертую мякоть со сладкой тыквой.
  • После приготовления добавить масло


Рецепт манной каши на молоке с изюмом: как приготовить?

Изюм с приятной кислинкой и в то же время сладостью идеально подчеркнет вкус сливочной манной крупы. Лучше всего приготовить толстый ружье и добавить в него изюм, такое блюдо сможет выполнить полноценный десерт и лакомство как для детей, так и для взрослых.

Вам понадобится:

  • Жирное молоко (домашнее или магазинное) — 0,5 литра (это примерно два полных стакана).
  • Изюм — 100 г. (Свет)
  • Сахар — несколько ст. (Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения).
  • Сахар ванильный — 0,5-1 кл. (добавить по вкусу и желанию).
  • Соль — щепотка (подчеркивает и усиливает вкус)
  • Круп манка — 10 ст.(Посмотрите на консистенцию, плюс-минус 1-2 ст. Л.).

Готовка:

  • Изюм следует заранее набухнуть крутым кипятком и дать ему постоять 10 минут до насыщения.
  • Молоко ставят на огонь, в нем растворяются соль, сахар, ванилин.
  • После этого в кипящее молоко нужно постепенно небольшими порциями (1 ст. Л.) Добавить манку и все тщательно перемешать ложкой или долькой.
  • Добавить в кашу топленый и проторенный изюм.
  • Не переставать мешать каше на протяжении всего процесса приготовления (7-8 минут).
  • После этого выключите огонь и накройте посуду крышкой. Дать постоять 5 минут и еще раз перемешать кашу.
  • После этого накройте крышкой и держите до полного остывания, чтобы она стала плотной и толстой.


Рецепт манной каши на фруктовом молоке: как приготовить?

Для приготовления «фруктовой» манной каши вы можете использовать не только свежие фрукты по своему вкусу.Подойдут и суперфрукты (курага, пикнис, инжир, вишня или клубника, апельсин и так далее), а также их комбинации.

Как приготовить:

  • Налить посуду 2 стакана молока можно варить на воде или на молоке с водой).
  • Довести молоко до кипения, растворить ванилин, сахар и соль (по желанию).
  • После закипания молока вливаем в него 5-6 ст. Перемешать крупу и тщательно перемешать.
  • Фрукты мелко помешанные (банан, груша, яблоко, персик или любой другой).Если вы добавляете сухофрукты, их следует заранее замочить на 5-10 минут в кипятке, а затем мелко нарезать.
  • Снова довести огонь до кипения, выключить огонь и накрыть посуду крышкой. Дать киту размножаться 5-10 минут под закрытой крышкой, можно добавить 1 ст. Масло.


Рецепт манной каши на молоке с бананом: как приготовить?

У банана очень мягкий и насыщенный вкус, который отлично дополнит манновую кашу, сделает ее насыщенной, сытной и полезной.Добавлять банан в блюдо можно несколькими способами: разрезать и выложить сверху перед самим кормом, наливать и вмешиваться в кашу, приготовить пушку с сушеными бананами.

Вам понадобится:

  • Молоко (домашнее, магазинное, сухое или сгущенное) — 250-300 мл.
  • Манка (Крап) — 2-3 ст. (Каша будет средних размеров)
  • Банан сладкий большой — 1 шт.
  • Сахар — несколько ст. по вкусу (можно заменить медом)
  • Соль — большая схватка
  • Масло сливочное — 10-15 г.(Можно удалить или заменить овощным).

Как приготовить:

  • Силовые декорации залейте молоко и доведите его до кипения
  • Растворить соль в молоке, сахаре и ванилине (по желанию)
  • В кипящее молоко отправить манный котел и тщательно перемешать.
  • Банан следует за вилкой или блендером (можно просто разрезать на кусочки).
  • Варить кашу на медленном огне 5-7 минут, все время тщательно помешивая.
  • Банан добавлять в кашу только после окончания приготовления
  • После приготовления добавить масло, еще раз перемешать и дать настояться 5 минут под крышкой перед кормлением.


Рецепт манной каши на молоке «как в детском саду»: приготовление

Каждый, будучи ребенком, частично помнит свою пищу в детском саду. Часто в силовом меню была манная каша, которая была «по-разному» вкусной и нежной. Попробуйте приготовить дома, пользуясь простыми советами.

Готовка:

  • В стопке смешать несколько ст. Манки с желаемым количеством сахара (ориентируйтесь на свой вкус).
  • Залить сухие компоненты стаканом холодной воды (не полностью, но только на 2/3).
  • Перемешайте пистолет и дайте ему немного взмахнуть.
  • Стакан кипятка молока на тарелке.
  • Влейте набухший полуфабрикат в кипящее молоко и тщательно перемешайте кашу в течение 5 минут.
  • Выключите огонь и заправьте кашу маслом.


Манная каша «как в детском саду»

Рецепт манной каши на грудном молоке до года: как приготовить?

Заваривая манновую кашу младенцу, которому еще не исполнилось много лет, следует помнить о некоторых мерах предосторожности:

  • Кормите ребенка только жидкой манкой
  • Используйте для приготовления только высококачественное молоко.
  • При приготовлении молока обязательно вскипятить
  • Не добавлять в кашу масло, сахар, соль и ванилин
  • Включайте манную крупу в рацион только после того, как она произведена из первой пыли других крупных групп

Как приготовить:

  • Boost 200-250 мл молока.
  • В молоко добавить немного сахара, достаточно 0,5 ч. (Сладость привлечет ребенка).
  • Добавьте 1 ст. Манки без горки и кашу тщательно намазать.
  • Довести пистолет до кипения и выключить огонь, остудить перед тем, как дать ребенку.

Рецепт манной каши ребенку на 1 год и после: приготовление

В зависимости от того, как ваш ребенок кормит (через бутылку или с ложки), при приготовлении манной крупы необходимо подбирать пропорции молока и крупы. Если ваш малыш через год кушает кашу из бутылочки, подойдет предыдущий рецепт (1 стакан молока и 1 ст. Сделать кашу немного, чтобы кормить ребенка с ложки, можно увеличить порцию крупы до 1.5 и 2 ложки. Также можно увеличить порцию сахара до 1-2 ч.

Как приготовить манную кашу без молока на воде: рецепт

Вам пригодятся:

  • Манка — 4-5 ст. (Количество круп регулируется самостоятельно, в зависимости от желаемой густоты каши).
  • Вода — 250-300 мл.
  • Ванилин — 1-2 по вкусу
  • Сахар — Несколько ст.
  • Масло растительное — 2 ст. (кукуруза или подсолнечник).

Готовка:

  • Подогнать воду и растворить в ней сахар, можно добавить ванилин и щепотку соли.
  • Залить кипятком растительного масла и постепенно сбрызнуть полуфабрикаты.
  • В процессе приготовления кашу тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Видео: «Каша манная без комков на молоке»

Многие каши на молоке можно назвать одними из популярных блюд русской кухни.В нем достаточно полезных элементов, чтобы зарядить человека энергией, поэтому его часто готовят на завтрак.

Но не смотря на это, а также на красивый вкус, эта каша многим не нравится. Обычно это вызвано неправильным приготовлением блюда. Очень важно соблюдать соотношение манной крупы и молока, так как от этого зависит консистенция.

Блюда пользы и вреда

Каша из хлопьев Маня — очень питательное блюдо, которое легко усваивается организмом. Он благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, поскольку не травмирует его стенки.

Cropa содержит некоторые ценные микроэлементы, которые важны для нормального функционирования организма, а также витамины B и E. Использование этого продукта способствует укреплению иммунной системы, стимулирует деятельность GTS, улучшает работа центральной нервной системы.

Быстрое усвоение ману приводит к тому, что после еды быстро возникает чувство голода. Но при этом продукт очень калорийный, а потому его нежелательно часто употреблять людям с лишним весом.Наличие непереносимости лактозы — противопоказание для включения блюда в рацион. Людям с такой особенностью лучше готовить.

Для детского питания кушан не очень подходит, так как организм малышей не приспособлен к усвоению того количества углеводов, которое содержится в продукте.

Помимо употребления продукта, у детей может возникнуть абсорбция железа и кальция, что отражается на формировании костей. Это значит, что манку нужно включать в рацион в ограниченном количестве.

Сложность, время приготовления

Манная крупа молочная — одна из самых простых в приготовлении блюд. Это займет около 15 минут. Но чтобы получить продукт нужной консистенции, необходимо правильно приготовить манную кашу на молоке, а для этого кулинарии нужно знать некоторые тонкости рабочего процесса.

Приготовление продуктов

Основными составляющими блюда являются молоко и манка. Именно от них зависит качество и вкус.

Приобретая пистолет, нужно обращать внимание на целостность упаковки.Следующая или поврежденная упаковка не обеспечивает необходимых условий для хранения продукта, из-за чего крупа может испортиться.

Манка должна легко рассыпаться в упаковке. Цвет его обычно белый или слегка желтоватый. Продукт, созданный из твердых сортов пшеницы, отличается более высоким качеством, поэтому его стоит использовать.

Покупая молочный компонент, вы должны обязательно в нем убедиться, так как стойкий продукт не подходит для изготовления манки. Это может быть любой жир, хотя получается блюдо, приготовленное на жирном молоке.

Если в блюдо планируется добавить масло, варенье или сухофрукты, необходимо также проверить срок их хранения, а также оценить внешний вид и запах.

Как сварить молочную кашу?

Чтобы получить вкусную манную кашу, необходимо знать не только пропорции молока и манки, но и последовательность действий. Поэтому следует детально рассмотреть процесс его приготовления.

В состав блюда входят:

  • молоко — 500 мл;
  • манка — 3 ст.л .;
  • масло сливочное сливочное — 50 г;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • соль.

Подготовленных ингредиентов должно хватить на 2 средние порции.

Рецепт каши менна на молоке на фото:


Чтобы точно определить, сколько муки манной каши на 1 литр молока, можно только учитывать собственные предпочтения. Указанные 3 столовые ложки манки на литр позволяют получить средне-жидкую консистенцию. Желая получить более толстую веранду, количество круп нужно увеличить.

Энергетическая ценность блюда 98 калорий (из расчета 100 г продукта). В таком количестве злаков содержится 3 г белков, 15,5 г углеводов и 4 г жиров.

Варианты приготовления

Кашку из манки можно приготовить разными способами. Если традиционный вариант не кажется вкусным, стоит изучить другие его разновидности.

Маня каша молочная

Использование топочного молока позволяет придать более нежный вкус. Ингредиенты для такого блюда:

  • сливочное масло сливочное — 50 г;
  • фулл молочный — 0.5 л;
  • сахар — 3 ст. л;
  • вода — 200 г;
  • соль;
  • манка — 200 г.

Молоко из нержавеющей стали, вода и вода наливаются в резервуар из нержавеющей стали, приправляют их сахаром и солью и ждут, пока смесь закипит. Крупу добавляют небольшими порциями при постоянном помешивании. Готовить нужно около 7 минут, по окончании варки посуда заливается маслом.

Манная каша с желтым

Блюдо готовится из следующих компонентов:

  • желток яиц — 3;
  • сливочное масло сливочное — 1 ст.л .;
  • молоко — 2,5 стакана;
  • вода — 2 стакана;
  • манна Crupes — 1 стакан;
  • сахар — 3 ст. л .;
  • соль.

Соединив молочный компонент и воду (2 стакана), доведите их до кипения. К смеси добавляют манную крупу и соль. Продукты нужно держать на небольшом огне около 15 минут, активно помешивая. В середине процесса добавляется сахар. Яичные желтки заливают оставшейся частью молока и, приложив к ним масло, перемешивают.Эта смесь прикрепляется к готовому коржу.

Это оригинальный сорт традиционной манной крупы, распространенной в странах Балтии. Он более питательный, что делает его полезным для детей.

Приготовить кушан из следующих компонентов:

  • молоко — 0,5 л;
  • яйца — 4;
  • манка — 1 стакан;
  • сахар — 6 ч.
  • цедра апельсина — 1 ч.
  • соль;
  • Ягодный сок.

Яйца разделены на желтки и белки.Белок взбивается до пены. В желтки добавляют сахар и цедру и взбивают до получения кремообразной массы. Молоко переливаем в кастрюлю и даем ему закипеть. Набухая продукт, присоединяются к манке.

Полагается налить тонкой струйкой и постоянно помешивать. Емкость держат на минимальном огне около 2 минут, затем снимают с тарелки, накрывают крышкой и ждут еще 10 минут. За это время крупа впитает жидкость и набухнет.

После этого перемешивают и смешивают со взбитыми желтками и белками.Перед подачей блюдо украсить ягодным соком.

Версия Буберт, видео рецепт:

Густая манная каша

Этот вариант подойдет тем, кто предпочитает густую кашу. Чтобы получить его, нужно положить больше карт.

Ингредиенты для приготовления:

  • молоко — 1 л;
  • манная крупа — 100 г;
  • масло сливочное — 40 г;
  • соль.

Густая каша получается за счет использования большего количества круп (это 10 г на 100 мл жидкого компонента).Также можно увеличить вязкость, подержав блюдо на огне дольше обычного.

Необходимо отварить молочный продукт и залить манной крупой тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Ингредиенты хорошо перемешать и дождаться повторного закипания.

После нужно убавить огонь и поставить блюдо на плиту еще 10 минут. Готовую манную крупу заливаем маслом. Также можно добавить варенье.

Каша манная на сгущенке

Такая каша получается очень сладкой и калорийной.Поэтому рекомендуется подавать только на завтрак.

Приготовить блюдо из таких продуктов:

  • манка — 70 г;
  • масло сливочное сливочное — 30 г;
  • молоко сгущенное — 200 мл;
  • вода — 600 мл;
  • соль.

Воду перелить в емкость и довести до кипения. К нему добавляют сгущенное молоко и соль. Ингредиенты нужно перемешать и в полученную смесь медленно ввести манный лагерь.

Компоненты полагается постоянно перемешивать.Огонь отключается после загустения массы. На стол подают после того, как это можно вообразить.

Каша Маня

Сухое молоко для приготовления используется редко, так как его применение усложняет процесс приготовления.

Для работы потребуется:

  • манная крупа — 70 г;
  • молоко сухое — 5 ст. л .;
  • сахар — 3 ст. л .;
  • вода — 600 мл;
  • варенье — 200 г;
  • соль.

Вода нагревается до 40 градусов и медленно добавляется в порошок.Перед получением жидкой смеси ингредиенты следует перемешать. Ее поставить на огонь и довести до кипения. Далее соль, сахар и манная каша. Варка продолжается еще 7 минут, помешивая блюдо. Разложите по тарелкам и дополните вареньем.

Манка в Мультиварке

Молоко на молоке очень удобно варить в мультиварке. Перед началом работы готовятся такие компоненты как:

  • молоко — 350 мл;
  • манная крупа — 70 г;
  • масло сливочное — 12 г;
  • сахар — 2 ч.

В мультиварку наливают молоко, затем вводят сахар, сахар и круп. Состав необходимо размешать, чтобы манка не прилипала. Аппарат закрыт и включен режим «Молочная каша». Продолжительность приготовления 12 минут. Масло добавляется перед подачей на стол.

Видео рецепт:

Манная каша в микроволновке

Приготовить кашу из манной крупы можно в микроволновке.

В этом случае потребуются следующие ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • круглая манна — 2.5 ст. л .;
  • соль;
  • сахар — 2 ч.

Манку смешать с сахаром и солью, выложить подготовленную емкость и влить туда молоко. Готовьте 4 минуты на полной мощности. Раз в минуту необходимо убрать посуду и перемешать состав, чтобы блюдо было однородным.

Эта опция позволяет приготовить не менее вкусную еду, чем обычно.

Видео рецепт:

Каша манна с клубникой

Клубнику можно заменить любыми другими ягодами — каша из манки хорошо сочетается с ягодными компонентами.

Приготовить блюдо из следующих продуктов:

  • клубника — 500 г;
  • манна Cropa — 200 г;
  • молоко — 1 л;
  • соль;
  • сахар — 150 г

Манную крупу залить кипящим молоком и поставить на медленном огне 5 минут. Блюдо требует постоянного перемешивания. Пластина отключается и вместо нее закрывается крышкой.

Клубнику присыпать сахаром и растирать либо взбитыми с помощью блендера. Манку распределяют по тарелкам и поливают ягодной массой.

Каша манная с яблоком и вишней

Этот вариант блюда предполагает использование следующих продуктов:

  • молоко — 800 г;
  • мука — 4 ст. л .;
  • манна Cropa — 200 г;
  • вишня — 5;
  • ванилин;
  • яблоко — 1;
  • желток яйца — 2 шт .;
  • сахар — 80 г;
  • соль.

Манная крупа присоединяется к кипящему молоку, и после образования пены содержание соли и сахара становится низким. Также в блюдо вводят предварительно взбитые яйца.Компоненты следует перемешивать по мере добавления.

Кушан должен остыть, поэтому отправляем в холодильник на несколько часов. Яблоко очищаем от кожуры и удаляем сердцевину, нарезаем кубиками и вместе с вишней прикрепляем к манке.

Мука смешивается с ванилью и отправляется с другими ингредиентами. Компоненты полагается перемешать, разложить по формам и прогреть в духовке 15 минут.

Чтобы в блюде не было комков, при варке необходимо перемешивать.Но можно манную крупу предварительно залить холодной водой, подождать несколько минут и добавить в нее молоко.

После этого смесь поставить на плиту. В перемешивании после этого нет необходимости. Уменьшить калорийность блюд можно, используя нежирный молочный продукт или без добавления сахара.

Самым вкусным считается свежеприготовленный продукт, который еще не успел остыть. Поэтому рекомендуется подавать его на стол сразу после готовности.

ваше полное руководство по кокосовой манне — Nutiva

Считайте это своим полным руководством по кокосовой манне!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить это руководство на будущее.

Прежде чем мы поделимся с вами 28 способами использования кокосовой манны, мы должны сначала рассказать об этом удивительном пюре из кокосового масла.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эту информацию для дальнейшего использования.

Кокосовое масло — это не то же самое, что кокосовая манна и кокосовое масло, но кокосовая манна и кокосовое масло — это одно и то же.

Nutiva называет наше кокосовое масло, кокосовое масло «манна», потому что если когда-либо и была еда с небес, то это она. Nutiva Organic Coconut Manna производится из свежего органического кокосового ореха, которое измельчается и пропускается через сушилку с горячим воздухом, которая работает при температуре 170 ° F, в течение нескольких часов после шелушения, а затем измельчается, как ореховое масло.Он не пастеризован и не очищен. Это кокосовая паста из цельных продуктов, содержащая белок, углеводы, клетчатку и масло. Оно сильно отличается от нашего органического кокосового масла первого отжима, которое представляет собой масло, полученное методом вытеснения из свежего кокосового ореха. Это измельченный цельный кокосовый орех, из которого удалена вода.


Каждый раз, когда рецепт требует кокосового масла, вместо него можно использовать кокосовую манну.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эти факты на будущее.

Это тропическое лакомство, тающее во рту, содержит клетчатку, белок и питательные жиры.

Вот его факты и преимущества:

  • Пюре из кокоса
  • Органический
  • Без ГМО
  • Девственница и нерафинированная
  • Негидрированный (без транс-жиров!)
  • Нет холестерина
  • Веганский
  • Из свежих кокосов
  • Обладает отчетливым кокосовым вкусом и кремовой текстурой (в нагретом состоянии)

Вы можете наслаждаться им прямо из банки или разогреть, чтобы распространить вкус! Это идеальный спред «на все», который может заменить сливки, сливочный сыр и масло, вы также можете использовать его в коктейлях, соусах, заправках, десертах и ​​выпечке.

Масло в нем имеет тенденцию стекать вверх. Для разжижения и перемешивания поместите банку в горячую воду на 5-10 минут и перемешайте.

Будьте осторожны, чтобы вода не попала в кувшин. Любые коричневые крапинки естественны для кокоса.

Охлаждение не требуется, он легко распространяется при температуре выше 73 ° F.

В дополнение к базовым применениям, когда дело доходит до добавления кокосовой манны в повседневную жизнь, нет предела!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эти рецепты на будущее.

  1. Батончики из кокосового масла с морской солью
  2. Кукуруза на гриле с кокосовой манной и травами
  3. Кокосовая помадка с соленой ирисой и манной
  4. Шарики для свидания
  5. Чашки из ванильного и кокосового масла с шоколадно-арахисовым маслом
  6. Кокосовые оладьи с манна-чипсами
  7. Тоник лекарственный из чаги
  8. Кокосовые шарики с манна и ромом
  9. Лучшие (веганские) батончики без выпечки за всю историю
  10. Фаршированные финики
  11. Густой кремовый смузи из манны и черники
  12. Кокосовая манна и шоколадные трюфели из семян конопли
  13. Веганский сыр пармезан
  14. Кокосовый суп с манной и карри
  15. Веганский смузи
  16. Чай Кокосовый пудинг с манной и чиа
  17. Мешалки для кокоса и черники
  18. Чашки с 5 ингредиентами из темного шоколада и кокосового масла маття
  19. Прямо из банки
  20. Кокосовая манна и медовые трюфели
  21. Пирог с сырым кокосом и какао
  22. Кето замороженные лакомства
  23. Заправка из куркумы и кокоса из манны
  24. Сырые кусочки пирожного
  25. Кокосово-клубничный смузи с манго
  26. Хрустящие тосты из киноа с кокосовым маслом
  27. Палео-помадка с белым шоколадом
  28. Кокосовая паста из конопли
Есть еще вопросы? Оставляйте их в комментариях ниже!

12 невероятно захватывающих рецептов с кокосовым маслом

Главная »Блог» Палеодиета »Рецепты палеодиеты» Рецепты палео-закусок » 12 рецептов с кокосовым маслом, вызывающих нелепое привыкание

Если вы не знаете, что такое кокосовое масло, то фотография выше и остальная часть этой статьи изменят вашу жизнь .

Может быть, вы думаете, что сейчас едите довольно вкусную и полезную пищу. Может быть, вы выросли на арахисовом масле и любили его.

И, может быть, вы собираетесь узнать, почему кокосовое масло намного полезнее, вкуснее и даже лучше

Я понимаю, что кокосовое масло — не обычная пища для многих, поэтому я постараюсь ответить на некоторые общие вопросы в этой статье.

Содержание — Все о кокосовом масле

Так что же такое кокосовое масло?

Я действительно не знал ответа на этот вопрос, пока не открыл для себя кокосовое масло в Weston A.Ценовая конференция в прошлом году.

С тех пор я влюблен!

Скачать наши любимые палео-рецепты бесплатно

Это сбивает с толку, потому что кокосовое масло часто называют разными именами. Общее название — кокосовое масло, но его также можно назвать кокосовой манной, пюре из кокосового мяса, концентратом кокосовых сливок или пюре из цельной кокосовой мякоти.

Это НЕ кокосовое масло!

По сути, это чистая кокосовая мякоть, помещенная в действительно хороший кухонный комбайн или блендер и измельченная очень, очень хорошо, так что это похоже на арахисовое или миндальное масло.

Как вы можете видеть на изображении выше, кокосовое масло довольно твердое и рассыпчатое в холодном состоянии.

Кстати, знаете ли вы, что кокос — это фрукт, орех И семя ? (Я нашел этот полезный факт из Библиотеки Конгресса.) Но даже если у вас аллергия на древесные орехи, кокосы «очень редко» вызывают эту аллергию.

Полезно ли кокосовое масло?

Ах да…

Кокос — действительно суперпродукт. По данным CoconutResearchCenter.org, «одна треть населения мира в той или иной степени зависит от кокосового ореха как источника питания и своей экономики». Кокосовое мясо, из которого производится кокосовое масло, имеет низкий гликемический индекс (из-за высокого содержания клетчатки) и около 3 г белка на чашку, а также хорошую здоровую порцию жира, которая, помимо прочего, поможет вам полный. На чашку кокосового мяса также содержится около 5 г сахара, а это означает, что кокосовое масло слегка сладкое, что делает его еще более вкусным! (См. Здесь для разбивки по питанию).

Кокосовое масло также содержит лауриновую кислоту , которая обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами и укрепляет вашу иммунную систему.

12 рецептов с кокосовым маслом, вызывающих смехотворное привыкание

Это то, чего вы ждали.

Прежде чем я расскажу вам, как лучше всего есть кокосовое масло, вам понадобится от до . Чтобы приготовить банку:

При комнатной температуре кокосовое масло обычно твердое (сверху может быть слой кокосового масла, так как мякоть кокоса и масло могут разделиться). Для начала нужно нагреть банку с кокосовым маслом в микроволновой печи в течение 30 секунд (не забудьте снять металлические крышки!) На среде, чтобы смягчить ее. Перемешивайте его (или пытайтесь перемешивать) после каждых 30 секунд сеанса микроволновой печи, пока он не образует приятную липкую пасту. Это займет несколько минут (в зависимости от того, при какой температуре вы его хранили). Если вы предпочитаете не использовать микроволновую печь, вы можете немного опустить банку в горячую воду, чтобы она стала мягче.

Альтернативный метод размягчения стеклянной банки с кокосовым маслом заключается в том, чтобы поместить банку в кастрюлю с горячей водой и подождать, пока она станет мягче до желаемой липкости.

Вы также можете использовать яблочный стержень для удаления цилиндров с кокосового масла, даже если оно твердое и не нагрето.

После того, как вы размякнете, вы готовы. Вы в восторге?

Вот 12 удивительных способов есть кокосовое масло :

  1. Прямо из банки . Когда я спросил у ларька, как я должен есть кокосовое масло, она ответила — просто возьми ложку и съешь ее прямо из банки … это как «нутелла».«Я думаю, она продала меня, когда сказала« nutella! » Предупреждение: это так просто и вкусно, что вы не сможете остановиться … Просто говорю …
  2. Запекать с ним как масло без орехов. Вы можете использовать это вместо миндального масла (или любого другого орехового масла) в рецепте. Я попробовал это с моим рецептом бананового хлеба, чтобы приготовить версию без орехов для друга, у которого была аллергия на древесные орехи. Получилось здорово — я даже не заметил разницы! Вот фотография бананового хлеба:
  3. Намажьте им хлеб .Я не говорю о пшенице или другом хлебе на основе злаков (конечно!). И банановый хлеб, и хлеб палео для микроволновой печи сделаны из беззерновых ингредиентов, и оба имеют прекрасный вкус с намазанным на них кокосовым маслом. Вот кокосовое масло, намазанное на ломтик бананового хлеба:
  4. Намажьте темный шоколад . Это мой личный фаворит, потому что и шоколад, и кокос тают во рту, и тогда они действительно имеют вкус нутеллы!

    Загрузите наши любимые палео-рецепты бесплатно

  5. Положите на карри. Хорошо, это предложение от Марка Сиссона — он говорит: «Большая ложка кокосового масла действительно может красиво закончить карри». Я еще не пробовал, но звучит неплохо!
  6. Добавить финики . Это отличный десерт в кратчайшие сроки! (Я видел эту идею, размещенную на странице Artisana в Facebook, и сделал ее на днях.)
  7. Сбрызните им холодную пищу. Кокосовое масло в основном затвердевает (или замерзает) при попадании на холодную пищу и образует красивую воскообразную глазурь.Чтобы увидеть фотографии этого, посетите Kath Eats. Она называет это «эффектом волшебной оболочки».
  8. Бросок с фруктами . Николь в блоге Сары Уилсон говорит, что на завтрак она ела вот это: «черника, смешанная с 1 чайной ложкой топленого кокосового масла, покрытая жирным натуральным йогуртом и пепитасом» (пепитас = тыквенные семечки).
  9. В качестве начинки к жареным кабачкам . У Дайаны Санфилиппо есть простой рецепт жареной зимней тыквы с кокосовым маслом.
  10. Добавьте в коктейль или коктейль .Добавьте столовую ложку в смузи или встряхните, чтобы сделать его более кремообразным.
  11. Делайте мороженое без молока! Я не пробовал, но это звучит как отличная идея — вы можете смешать кокосовое масло с фруктами, а затем заморозить их.
  12. Готовим с ним . Это не кокосовое масло, поэтому его нельзя использовать для жарки, но его можно добавлять в супы, чтобы сделать их более кремообразными.

Бонусный рецепт: шоколадно-кофейные кокосовые трюфели.

Загрузите наш бесплатный 4-недельный план палео-питания

Дополнительный рецепт: шарики из кокосового масла в темном шоколаде.

Дополнительный рецепт: Палео-морковный торт с глазурью из кокосового масла

Как приготовить кокосовое масло?


Если вы не хотите тратить деньги на покупку кокосового масла, вы можете приготовить его самостоятельно дома. Для этого вам понадобится немного кокосовой стружки и блендер.

У меня есть целая статья о том, как это сделать.

Где можно купить кокосовое масло?


Многие магазины здорового питания в США продают его, а Whole Foods предлагает несколько различных брендов (я видел там и Artisana, и Nutiva).Вы также можете купить их на Amazon.com. Это ссылка на Artisana, это ссылка на бренд Nutiva, а вот ссылка на бренд Kevala (это самый дешевый).

Есть ли разница между марками? Я думаю, есть небольшие различия, основанные на том, насколько хорошо они размололи кокосовое масло. Например, отзывы о бренде Kevala на Amazon говорят о его «твердости». Я также обнаружил, что бренд Nutiva сложнее смягчить, и предпочитаю бренд Artisana (хотя они самые дорогие!).

Какие ваши любимые способы есть кокосовое масло?

Я знаю, что я не единственный, кто влюбился в кокосовое масло. Какие ваши любимые способы есть? Дай мне знать в комментариях! Побеждает самое креативное предложение! (На самом деле, сейчас нет ничего, что можно было бы выиграть, но я буду любить тебя вечно, если ты дашь мне новые способы есть кокосовое масло!)

советов по выпечке с кокосовым маслом

Кокос — это, пожалуй, самая волшебная еда, которую вы можете себе представить, когда дело доходит до улучшения ваших рецептов и здоровья одновременно.Это идеальный источник незаменимых жирных кислот, полезных для мозга питательных веществ, органических волокон и даже белка. В нем даже мало сахара! Это не только поразительно с точки зрения питания, но и настоящая изюминка на кухне без молочных продуктов. Правильно, его можно использовать для замены любых молочных продуктов, которые вы можете себе представить — молока, йогурта, сыра, сметаны и даже масла! Это также идеальная замена молочным продуктам на основе сои и глютена, которые вызывают у многих аллергию.(Хотя аллергия на кокос и существует, к счастью, она встречается очень редко.)

Почему кокосовый орех — отличная замена молочным продуктам

Кокосовые жиры — главная причина, по которой он так хорошо работает в различных безмолочных рецептах. Жиры помогают создать желаемую кремообразную консистенцию молока, а кокосовое молоко коммерчески доступно или его достаточно легко приготовить в домашних условиях. Кокосовый йогурт является фантастическим кремообразным дополнением к завтраку (возможно, к овсяным хлопьям для замоченной каши) и даже содержит пребиотические свойства, чтобы питать полезные бактерии во время культивирования.Вы даже можете использовать кокос для приготовления домашнего кокосового кефира вместо молочного кефира.

А когда дело доходит до выпечки со сливочным маслом, не беспокойтесь. Кокос нужен для того, чтобы ваша выпечка не развалилась или не испортилась. Кокосовое масло сильно отличается от кокосового масла и будет более устойчиво держаться во время выпечки из-за содержащихся в нем волокон. Хотя кокосовое масло хорошо работает во многих рецептах, оно не подходит для других, где требуется определенная густота и плотность (не только для жира, но и для текстуры).

О кокосовом масле и его лучших типах

Кокосовое масло содержит мясо и масло свежих кокосов. Это в основном кокосовая стружка, взбитая со сливочным маслом. Вкуснятина, правда?

Для тех, кто не любит кокосовый аромат, вы можете купить кокосовое масло прессованного пресса (также называемое многими компаниями кокосовой манной), которое имеет меньше кокосового вкуса, но обеспечивает весь жир и текстуру, которые вы ищете. В хлебобулочных изделиях, таких как кексы или пряники, где вам может не понравиться кокосовый вкус, лучше всего подходит кокосовое масло (манна) с более мягким вкусом.

Для тех, кто, как и я, обожает аромат кокоса, в большинстве своих рецептов придерживайтесь сырого органического кокосового масла. Он обладает невероятно богатым, слегка сладковатым вкусом, а также является идеальной заменой сливочного масла. Поскольку он сырой, он также может содержать больше питательных веществ и подвергается немного меньшей переработке.

Имейте это в виду: сначала прочтите рецепт

Многие рецепты требуют топленного сливочного масла, сливочного масла комнатной температуры или даже сливочного спреда.

Вот что нужно делать для каждого сценария:

  • Если речь идет о топленом сливочном масле, обязательно сначала нагрейте кокосовое масло. Вы можете сделать это несколькими способами, но мне нравится класть его в небольшую формочку и ставить на горячую плиту кофеварки, чтобы я не сжигал кокосовое масло и мне не приходилось разогревать его в микроволновой печи (что просто не так. мне кажется правильным для такой драгоценной, сырой пищи). Нагрейте кокосовое масло ровно настолько, чтобы оно расплавилось и превратилось в мягкую жидкость с некоторой твердостью (обычно это занимает около минуты или двух).
  • Если рецепт требует сливочного масла комнатной температуры, сначала возьмите необходимое количество кокосового масла и сразу же используйте его. Кокосовое масло не нужно хранить в холодильнике, как масло, поэтому нет необходимости доводить его до комнатной температуры. Он уже готов к работе!
  • Если рецепт требует масляной пасты, вот хитрость, которую можно использовать: поскольку масляные пасты содержат некоторое количество масел, вы можете просто смешать половину требуемого количества с 1 частью кокосового масла и 1 частью кокосового масла. Смешайте в блендере, пока не получите хороший намаз, и используйте его вместо этого для той же текстуры.

Используйте любой из этих вариантов при приготовлении кексов, кексов, тортов, блинов, печенья, батончиков мюсли или в любом другом месте, где требуется масло, масляные пасты или сливочное масло.

Замена кокосового масла на кокосовое масло

А вот и вопрос, который у вас тоже может возникнуть. Для тех, кто не ест масло, можете ли вы успешно заменить кокосовое масло (цельный продукт) кокосовым маслом? Да! Вы, конечно, можете. Для рецептов, в которых требуется кокосовое масло и, возможно, кокосовая стружка (например, эти кокосовые батончики), все, что вам нужно сделать, это сначала растопить кокосовое масло и использовать то же количество, которое требуется в качестве масла.Хотя он может быть немного более густым и сливочным, жиры работают так же. Если в рецепте также есть кокосовая стружка, используйте их как обычно.

Например, в веганском пироге, где требуется кокосовое масло, простая замена равных частей растопленного кокосового масла поможет. Просто не забудьте хорошо перемешать ингредиенты перед выпечкой, и все будет в порядке!

Для рецептов без выпечки

Для рецептов, таких как стаканчики для масла, вам не нужно ничего растапливать, просто используйте кокосовое масло везде, где вы хотите масло, и оно готово к работе.Для таких рецептов, как Bulletproof кофе, тепло от кофе растапливает кокосовое масло так же, как масло, поэтому вам не нужно ничего настраивать.

В целом, очень важно прочитать рецепт, чтобы знать, какой сорт масла и его состояние необходимо. Это поможет вам произвести соответствующую замену.

Насадки для обледенения

Многие рецепты требуют использования масла в глазури, например, в сливочном креме. Если вы используете кокосовое масло в своей глазури, я предлагаю взбить его ручным миксером или в высокоскоростном блендере с другими ингредиентами, чтобы убедиться, что оно хорошо сочетается.Поскольку кокосовое масло довольно твердое при комнатной температуре (если ваша кухня не теплая, потому что вы живете в теплом климате), его нужно смешать, чтобы немного согреть с другими ингредиентами, чтобы превратить в глазурь. Достаточно просто бросить все в миксер или блендер, и из этого получится невероятная глазурь!

Другие полезные советы

По возможности всегда старайтесь использовать равные части кокосового и сливочного масла. Если вы пекарь с низким содержанием жира, вы, возможно, сможете обойтись меньшим количеством и использовать некоторые альтернативы, такие как яблочное пюре, бананы или тыкву, чтобы заменить жир в своих рецептах, но не бойтесь жиров кокосового масла.В отличие от чистого масла, это цельная пища, не лишенная каких-либо питательных веществ. В двух столовых ложках содержится 6 граммов клетчатки и 3 грамма белка, всего 180 калорий и 0 граммов холестерина. Сливочное масло и другие масла не могут сравниться с этим!

Janine / Flickr

Вы также можете использовать кокосовое масло, чтобы покрыть блины, растопить в овсянке или намазать тосты, как масло. Познакомьтесь с этим удивительным маслом прямо сейчас и убедитесь, что ваше здоровье и рецепты одновременно приносят пользу! Если вы не хотите покупать готовое масло, вы также можете узнать, как приготовить его самостоятельно, а если вам не нравится кокосовое масло, вот отличный рецепт веганского масла в качестве альтернативы кокосовому маслу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *