Легкие и вкусные салаты рецепты: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1500 рецептов

Содержание

Быстрые и вкусные лёгкие салаты (73 ккал)

Быстрые и вкусные салаты, приготовленные на скорую руку – лучший способ перекуса на скорую руку. Часто бывает так, что совсем нет времени на полноценный обед и необходимо утолить чувство голода до ужина. Именно для таких случаев и пригодятся наши рецепты!

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить “Простой салат с консервированным тунцом” с фото пошагово, а также 9 других вкусных и быстрых салатов:

Простой салат с соленой красной рыбой
Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку
Легкий салат из брюквы и курицы
Простой салат с манго и цукини
Салат с фасолью и морковью
Салат с курицей, шампиньонами и сыром
Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой
Салат с “Мивиной” и колбасой
Салат с вареной свеклой и сыром

Консервированный тунец 200 гр
Помидоры 140 гр
Огурцы 200 гр
Листья салата 50 гр
Лук 50 гр
Соль по вкусу
Масло оливковое 20 мл

Калории: 73 ккал

Белки: 7.4 г

Жиры: 3.8 г

Углеводы: 2 г

Подготовить указанные ингредиенты. Консервированного тунца лучше брать филе, без масла, чаще всего он так и называется – для салата. Но можно и в обычном виде, филируя его перед приготовлением. Если тунец с маслом, то заправлять такой салат можно этим маслом. Овощи среднего размера, можно сократить количество, по вкусу. Я беру два небольших помидора и один большой огурец. Лучше для салат брать вкусные сладкие помидоры, например, черри.
Свежие листья салата перебрать, отделить друг от друга и промыть каждый лист под проточной холодной водой. Выложить чистые листья салата на полотенце просохнуть. Когда лишняя влага уйдёт, салатные листья порвать руками на кусочки и выложить на тарелку (если порционная подача) или в салатник.
Свежие помидоры (стараться выбирать плоды с крепкой целой шкуркой) промыть холодной водой и обсушить. Если томаты зимние, то их следует более тщательно помыть. Нарезать помидоры дольками, если они крупные, и на четвертинки, если томаты мелкие. Добавить порезанные помидоры в салат.
Свежие огурцы промыть также, как и помидоры. Обсушить и порезать кружками или полукружками. Добавить нарезанные огурцы в салат.
В данный салат я добавляю салатный лук, он послаще чем репчатый и не такой острый. Но лук в этом салате по желанию, можно и не добавлять. Можно добавить обычный репчатый, предварительно его замариновав. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать полукольцами. Добавить нарезанный лук в салат.
Консервированный тунец извлечь из банки и порезать маленькими кубиками и добавить в салат.
Салат посолить по своему вкусу, можно добавить и другие любимые специи для салата. Если салат планируется подавать сразу, то его можно заправить оливковым маслом, слегка перемешать и подавать на стол.
Салат с тунцом и свежими овощами можно подавать как полезный перекус или как полноценный ужин, для людей заботящихся о своём здоровье. Такой салат – кладезь полезных веществ и витаминов. Но, конечно, лучше, когда овощи для этого салата выращены у себя на огороде или хотя бы куплены в сезон.

Простой салат с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

Красная рыба 100 гр
Огурцы 2 шт
Куриные яйца 3 шт
Лук 0.5 шт
Майонез 1 ст.л.
Укроп по вкусу

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты. Прежде всего, ставим вариться яйца, варим после закипания около 8-10 минут.
Пока яйца варятся займемся нарезкой всех ингредиентов. Рыбу очищаем от косточек (если есть) и нарезаем средним кубиком.
Огурцы, если нужно очищаем от кожицы и нарезаем также средним кубиком.
Половину луковицы нарезаем мелким кубиком.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком.
Смешиваем все ингредиенты вместе, добавляем майонез, соль и перец по желанию, перемешиваем. Салат готов, можно подавать.
Приятного аппетита!

Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку

Ингредиенты:

Редис 0,5 кг
Огурцы 1 шт
Зелёный лук 100 гр
Сметана 100 гр
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Овощи и зелень моем. Редиску освобождаем от ботвы и хвостиков, нарезаем тонкими пластинками. Огурец трем на терке (можно и порезать) и смешиваем с редисом. Добавляем нарезанный зеленый лук и петрушку. Солим, перчим по вкусу и заправляем сметаной. Весенний витаминный салат из редиски с огурцом готов!

Легкий салат из брюквы и курицы

Ингредиенты:

Куриное филе 250 гр
Яблоки 1 шт
Брюква 1 шт
Лук репчатый 100 гр
Чесночный порошок по вкусу
Перец чили по вкусу
Майонез 1 ч.л.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите заранее. Яблоко выбирайте кислых сортов, оно лучше подчеркнет вкус салата. Для заправки выбирайте майонез или сметану, если придерживаетесь диетического питания
Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте его на сковороде с добавлением чесночного порошка и молотого перца чили. При добавлении специй ориентируйтесь на свой вкус
Брюкву нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться теркой. Подготовленный продукт добавьте в сковороду к луку и подержите на огне около минуты. Кстати, вместо брюквы можно использовать репу или редьку.
Готовое куриное филе нарежьте соломкой. Очистите яблоко от кожуры и также нарежьте тонкой соломкой
Смешайте все полученные ингредиенты в салатнике. По желанию посолите, но учитывайте тот факт, что мясо курицы уже варилось в подсоленной воде. Не пересолите
Теперь салат готов к заправке и употреблению!

Данный салат – отличная находка для зимнего меню. Витаминный, сытный, но в то же время соответствует правилам диетического питания. Прекрасно дополнит семейный обед или ужин.

Простой салат с манго и цукини

Ингредиенты:

Манго 0.5 шт
Лук репчатый 1 шт
Цукини 70 гр
Помидоры 1 шт
Огурцы 1 шт
Яблоки 1 шт
Болгарский перец 0.5 шт

Заправка:

Растительное масло 2 ст.л.
Лимонный сок 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Для посыпки:

Твёрдый сыр 20 гр
Кунжут 1 ч.л.

Приготовление:

Подготовить продукты, овощи и фрукты тщательно вымыть.
Заправка: – Выжать 2ч.л. сок лимона, смешать с 1ч.л сахара, добавить пару ст.л. растительного масла – хорошо размешать. Соль и перец я добавляю прямо в салат.
Нарезать лук тонкими пёрышками, овощи и яблоко соломкой, манго тонкими пластинками. Если помидор попал сочный, сердцевину убрать и не использовать.
В глубоком салатнике всю нарезку присолить и бережно перемешать. Добавить заправку из масла и лимонного сока.
Так как манго очень нежный, его добавляем последним при порционной подаче, ломтиками сверху.
Слегка перчим и немного прямо в салатник, сверху натираем мелко сыр.
Посыпаем кунжутом и Всё! Отличный, лёгкий салатик готов!
Подавать сразу, если постоит – пустит сок и презентабельный вид теряется.

Салат с фасолью и морковью

Ингредиенты

Куриная грудка 250 г
Фасоль консервированая 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить “Салат с фасолью и морковью”

Куриную грудку запечь. Отстудить, отделить от костей
Консервированную фасоль промыть
Куриную грудку порезать соломкой
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами
Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавить в салат
Посолить, приправить перцем
Заправить майонезом
Рецепт “Салат с фасолью и морковью” готов, приятного аппетита

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Ингредиенты

куриная грудка – 2 шт.;
шампиньоны – 400 г;
яйца – 3 шт.;
сыр твердых сортов – 150-200 г;
растительное масло для жарки;
майонез или сметана для заправки;
соль – по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовить продукты для салата. Куриное филе промыть под холодной водой, поместить в кастрюлю, залить холодной водой. После закипания воды уменьшить огонь до минимума, посолить и варить мясо до готовности, примерно 20-30 минут. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить.
Остывшее куриное мясо мелко нарезать или разобрать на волокна.
Шампиньоны промыть под проточной водой, обсушить на полотенце, а затем нарезать небольшими пластинками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить в сковороду грибы и обжарить их на среднем огне в течение 15-20 минут, иногда помешивая. В самом конце жарки шампиньоны посолить по вкусу. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.
Начинаем собирать салат. На плоскую тарелку поставить кулинарное кольцо для формирования салата (кулинарное кольцо можно сделать и в домашних условиях, обрезав пластиковую бутылку). На дно тарелки выложить куриное мясо, слегка утрамбовать, сделать майонезную сеточку.
Выложить остывшие шампиньоны поверх куриного мяса, смазать майонезом.
Яйца натереть на крупной терке разложить поверх грибов, разровнять, слегка утрамбовать, по желанию немного посолить и смазать майонезом.
Поверх салата из курицы, шампиньонов и яиц пышной шапкой разложить натертый на мелкой терке сыр. Накрыть салат пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
По истечении времени убрать бортики с салата, украсить по желанию и подать к столу. Слоеный салат с курицей, шампиньонами и сыром получается невероятно аппетитным и непременно станет украшением праздничного стола.
Приятного аппетита!

Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой

Ингредиенты

мясо отварной курицы – 200 г;
огурец свежий – 2 шт.;
помидор свежий – 1-2 шт.;
картофель – 2 шт.;
сыр твердый – 100 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый – по вкусу;
растительное масло рафинированное – 3 ст. л.;
зелень укропа измельченная – 2 ст. л.;
майонез – по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови. Промыть картофель холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Обсушить картофель бумажными полотенцами.
Обжарить картофель частями на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, перемешивая его (много в сковороду не кладите, нужно добиться более-менее равномерного обжаривания). Картофель солить не нужно! Жареную соломку из картофеля выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Дать картофелю остыть.
На тарелку выложить 2/3 части отварной курицы, порванной руками на волокна, нанести сеточку из майонеза, немного поперчить.
На курицу выложить большую часть нарезанных соломкой или тонкими брусочками свежих огурцов + майонез.
Далее выложить слой большей части помидоров, нарезанных брусками или длинными кусочками, на них – половину измельченного чеснока, немного посолить.
Этот слой также смазать майонезом.
Следующий слой – 2/3 натертого на крупной терке сыра + майонез. Слои не придавливать.
Дальше все слои повторить с меньшим количеством ингредиентов (оставшаяся 1/3 часть), формируя салат в виде горки (муравейника). Сверху и по бокам салата нанести полоски майонеза.
Покрыть салат густо и щедро картофельной соломкой, по краю салата (в нижней части) посыпать измельченным укропом.
Дать эффектному и очень вкусному салату “Муравейник”, приготовленному с курицей и картофельной соломкой, немного настояться, минут 15 (в холодильник не ставить, картофель станет мягким, не хрустящим) и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Салат с “Мивиной” и колбасой

Ингредиенты

лапша быстрого приготовления “Мивина” – 1 упаковка;
огурец – 1 шт.;
копченая или вареная колбаса или ветчина – 100 г;
яйца – 2 шт.;
соль, чёрный молотый перец – по вкусу;
майонез для заправки салата;
вода (кипяток).

Этапы приготовления

Лапшу “Мивина” покрошить в миску.
Залить кипятком так, чтобы он полностью покрывал лапшу.
Накрыть миску с “Мивиной” тарелкой или крышкой и оставить на 5 минут. Затем готовую лапшу откинуть на дуршлаг, чтобы слить оставшуюся жидкость.
Колбасу или ветчину нарезать небольшими кубиками.
Огурец вымыть и нарезать кубиками.
В подходящей миске или салатнице соединить готовую лапшу “Мивина”, нарезанные огурец, ветчину и яйца.
Салат посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и отправить минут на 30 в холодильник, чтобы он остыл и пропитался.
Вкусный и сытный салат с “Мивиной” и колбасой готов.

Салат с вареной свеклой и сыром

Ингредиенты

свекла отварная (средняя) – 2 шт.;
яйца, сваренные вкрутую, – 1-2 шт.;
чеснок – 1-2 зубчика;
сыр твердый – 50 г;
лук репчатый (некрупный) – 1 шт.;
соль, перец черный свежемолотый – по вкусу;
сметана (майонез) – по вкусу.

Этапы приготовления

Сыр и очищенную вареную свеклу натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить, добавить в салат к свекле с сыром. Также добавить нарезанный тонкими перьями репчатый лук, предварительно ошпаренный на 2-3 минуты кипятком и промытый холодной водой.
Салат посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану или майонез.
Тщательно салат перемешать. По желанию, можете добавить еще маринованный огурчик.
Выложить салат в салатник или на тарелку с помощью кулинарного кольца.
Подать очень вкусный салат с вареной свеклой и сыром к столу.
Приятного Вам аппетита!

рецепты с фото на Повар.ру (8045 рецептов салатов)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Соус «Цезарь» 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат «Суши» 4.2

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Салат «Гнездо глухаря» 4.5

Для приготовления салата «Гнездо глухаря» понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.12.2012

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Праздник вкуса 4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. …далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат «Париж» 4.1

Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Салат «Цезарь» классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.5

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Дерзкий салат из брокколи 3.7

Рецепт приготовления салата из брокколи — очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2013

Салат «Любовница» 4.4

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда! …далее

Добавил: Jess 20.02.2018

Салат «Щетка» 4.5

Салат «Щетка» — эффективный и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Простой рецепт салата «Щетка» для похудения — на заметку тем, кто хочет похудеть! …далее

Добавил: Montovini 10.04.2014

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Новый салат с крабовыми палочками 4.8

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! …далее

Добавил: Маришка Т. 15.01.2019

ПП салат с кальмаром 4.5

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.01.2019

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Салат «Цезарь» с креветками 4.3

Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Хе из рыбы 4.2

Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный «Хе». Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели. …далее

Добавил: Dashunia 09.03.2017

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Сыроедческие спагетти 4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Салат «Киевский» 4.2

В состав входит минимальный набор продуктов. Они чудесным образом сочетаются так, что хочется есть ещё и ещё. А копчёный вкус ветчины и сочность перца придают ему свою неповторимую нотку. …далее

Добавил: Маришка Т. 18.02.2019

Сырные корзинки 4.4

Хотите ваш салат подать в оригинальной таре, которую можно съесть вместе с салатом? Тогда воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте красивые сырные корзинки. …далее

Добавил: Erich 24.06.2012

Универсальность салатов заключается в том, что в зависимости от набора ингредиентов вы сможете подавать его и как самостоятельное блюдо на праздничный и повседневный стол, и как дополнение к горячему, и как лёгкий перекус. Если вы задаётесь вопросом, из чего можно приготовить салаты, мы готовы ответить: абсолютно из всех съестных продуктов.

рецепты с фото и видео

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр .

Салат «Леди»

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр.
Огурцы 150 гр.
Консервированный зеленый горошек 150 гр.
Сметана 150 гр.
Укроп
Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Простой салат с картофелем, яйцом и плавленым сыром

Этот салатик из категории «дешево и сердито» понравится и детям и взрослым. Чем- то напоминает «Оливье».

Ингредиенты:

Картофель отваренный 300 гр.
Яйца вареные 3 шт.
Плавленый сыр 200 гр.
Огурцы свежие 3-5 шт.
Майонез 3-4 ложки
Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы , все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Салат с сухариками и курицей

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

Курица 300 гр.
Майонез 250 гр.
Твердый сыр 200 гр.
Сухари 200 гр.
Кукуруза консервированная 380 гр.
Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

Очень легкий салат быстрого в приготовлении и с оригинальной заправкой

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

Пекинская капуста 300 гр.
Балык копченый 200 гр.
Листья салата 50 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Виноград без косточек 100 гр.
Для заправки:
Оливковое масло 4-5 ч. ложек
Горчица диженская 2 ч. ложки
Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Салат морской коктейль с овощами

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

Морепродукты: 400 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 0.5 шт.
Сливочное масло 30 гр.
Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Салат из свеклы и свежей моркови

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

Отварной буряк 2 шт.
Морковь сырая 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Грецкие орехи 3-4 шт.
Соевый соус
Оливковое масло
Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Салат из креветок с помидорами

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

Креветки 150 гр.
Твердый сыр 100 гр.
Яйца 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Майонез 100 гр.
Кетчуп 100 гр.
Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Салат «гармония»

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

Помидоры 3-4 шт.
Лук красный 0.5 шт.
Оливки 250 гр.
Сыр твердых сортов 200 гр.
Свежие петрушка и базилик.
Соль
Сок лимона
Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Греческий салат

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

Оливки 1 банка
Огурцы 3 шт.
Помидоры 3 шт.
Перец красный сладкий 1 шт.
Лук 1 шт.
Листья салата
Сыр «сиртаки»
Для заправки:
Чеснок 1 зубок
Оливковое масло 100 мл.
Сок лимона
Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим , вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Салат с кальмарами и яйцом

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

Кальмары 300 гр.
Огурцы 2 шт.
Яйца куриные отварные 3 шт.
Сметана
Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Салат «красное море»

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 гр.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский красный 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сыр 150 гр.
Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Салат «дамский каприз»

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

Ананасы консервированные 120 гр.
Куриная грудка отварная 200 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйца вареные 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Майонез по вкусу
Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Салат с тунцом консервированным и помидорами

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

Тунец консервированный 1 банка
Помидоры 2 шт.
Яйца варенные 2 шт.
Кукуруза консервированная 0,5 банки
Сметана и майонез по 1 ст. ложке
Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Салат из молодой капусты

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

Капуста молодая 1 кочан
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Зелень
Соль, перец
Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Салат с грибами и кукурузой

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль 380 гр.
Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
Грибы 300 гр.
Лук 100 гр.
Морковь 150 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Простые и вкусные салаты на день рождение: 5 рецептов

Хотите сделать простые и вкусные салаты на день рождение? Потрясающие рецепты чудесных блюд, которые сможет повторить каждая хозяйка? Мы собрали 5 отличных рецептов салатов, которые точно понравятся вашей семье и гостям. Картофельный или крабовый салат, салат с омлетом, курицей, огурцами или моцареллой. Каждый найдет рецепт себе по душе.

Салат с омлетом, курицей и огурцами

Чарующе вкусный салат с омлетом, курицей и огурцами – лучшее угощение на праздник! Сочная куриная грудка, тающий во рту омлет и сочность огурцов. Простой омлет всего из 2 компонентов получается сказочно вкусным и мягким. Куриное филе нужно обжарить до золотистой корочки, а омлет – нарезать полосками. Немного сладкого лука только подчеркнет яркость остальных вкусов.

Видео рецепт

Крабовый салат с кукурузой и огурцами

Очень вкусный и простой крабовый салат с кукурузой и огурцами – любимый салат по-новому! Сладость кукурузы отлично сочетается с сочностью огурцов и ароматом крабовых палочек. А пекинская капуста придаст этому блюду вкус весенней свежести. Особая прелесть этого чудесного салата – в домашнем соусе. Удивите своих гостей этим знакомым блюдом с новым ароматом!

Последний видео рецепт

Салат с ветчиной, яйцами и капустой

Бесподобный салат с ветчиной, яйцами и капустой станет настоящим украшением вашего стола! Отварные яйца с жидким желтком отлично сочетаются с ветчиной, свеклой и пекинской капустой. Простая заправка придаст этому яркому угощения приятные пикантные нотки. Украсьте этот салат звездами из отварной свеклы! Получится настоящее чудо, которое надолго запомнится вашим близким и родным.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Картофельный салат с авокадо и фасолью

Незабываемый картофельный салат с авокадо и фасолью – вкусное блюдо всего из 4 основных компонентов. Спелое авокадо, сытный картофель, стручковая фасоль и ломтики бекона. Настоящее наслаждение! Секрет этого рецепта – в обжаренных ломтиках бекона. Бекона нужно совсем немного, а волнующий аромат копченостей придаст всему салату потрясающий вкус.

Салат «Капрезе» с моцареллой

Ароматный салат «Капрезе» с моцареллой никого не оставит равнодушным! Отличное блюдо на праздник с приятными нотками из жаркой Италии. Нежность моцареллы, сочность помидоров и аромат базилика! Идеальное сочетание простых ингредиентов, которое творит чудеса. В этом рецепте сыр следует недолго подержать в маринаде, чтобы моцарелла приобрела особый потрясающий вкус. Обязательно приготовьте эти простые и вкусные салаты на день рождение.

Видео рецепт

Что еще приготовить вкусного?

Рецепты салатов. Вкусные и простые салаты с фото от Евгения Клопотенко

Кулинарные Рецепты Салатов

Ни для кого не секрет, что различные салаты готовят на каждой кухне практически каждый день. Это может быть частью праздничного стола или же частью повседневной пищи. Ведь его так легко приготовить! Нарезать любые овощи и добавить вкусную заправку – это универсальный рецепт салата на каждый день. Но, как и в любом блюде, процесс приготовления даже самого простого и незамысловатого салата тоже имеет свои секреты, тонкости и особенности.

Экспериментируя с продуктами, рецептами и технологией их приготовления – вы можете получить совершенно другой и незабываемый легкий вкус салата и вам захочется приготовить его снова и снова на своей кухне.

Как готовили салаты в древние времена

Это блюдо имеет очень интересною историю. В переводе с итальянского языка “салат” – это холодное блюдо из различных продуктов, которые заправляют соусом. Но сегодня мы можем готовить по рецепту любые салаты даже и без добавления соуса (вы можете добавить просто оливкового или подсолнечного масла) или готовить из предварительно термически обработанных продуктов и подавать такой салат к столу в теплом виде. Их, понятное дело, называют теплыми, а еще они обычно очень сытнее и полезнее холодных.

Безусловно, это не новое блюдо, различные салаты готовят уже несколько веков. Вот к примеру, для королевского стола в Европе несколько столетий назад готовили специальные и очень оригинальные и необычные салаты – из цветов. Представляете эту красоту? В качестве ингредиентов использовали лепестки роз, фиалок или маргариток. Вы сегодня тоже можете позволить себе по-настоящему королевскую еду – лепестки некоторых цветов можно добавить даже в свой домашний рецепт салата прямо сейчас. Это безумно красиво и вкусно. Если же вы не хотите экзотики, то попробуйте более простые рецепты, которые будут не менее вкусными и интересными, чем блюдо для короля. Заманчиво, правда?

Какие бывают салаты и как их готовить

Конечно же, дома нам хочется готовить максимально быстро, полезно и вкусно. И как следствие, практически все рецепты наших салатов однообразные и достаточно скучные, ведь мы часто забываем о соусах и заправках. Но это так неправильно. Ведь даже из простых, доступных и даже банальных продуктов можно приготовить вкусный и сытный салат, который понравиться и вам, вашей семье и даже детям.

Если вы хотите что-то изменить в своей домашней еде, то попробуйте из малого – порежьте по-другому овощи, приготовьте другой соус к вашему салату, придумайте необычную и оригинальную подачу к столу. Ведь если вы будете добавлять исключительно майонез, то вы никогда не получите другой вкус, а уж тем более не сделаете еду здоровее и полезней.

Основные виды салатов:

овощные
фруктовые
мясные
рыбные

Это самые основные виды, с их названия понятно, каким будут главные ингредиенты. Овощные салаты по рецепту готовят из разных овощей, которые заправляют соусами и различными заправками. Но не ограничивайте только помидорами и огурцами, добавьте тыкву или фенхель. Фруктовые салаты по рецепту готовят, естественно, из фруктов. Отличной заправкой к такому блюду будет сок, натуральный йогурт, кефир.

Как вы уже догадались, мясные салаты по рецепту готовят из овощей (возможно, фруктов) и добавляют туда вареное, запеченное или жареное мясо. Обычно – это курица, индейка или же свинина. В рецепт рыбного салата обычно добавляют рыбные консервы, например, сардины, горбуши. Также можно добавить и рыбу нежирных сортов (чаще всего, лосось) и морепродукты. Еще в салат также можно добавить омары, кальмары, креветки или анчоусы.

Но это не должно вас ограничивать. Вы можете соединять фрукты и овощи, мясо и овощи. К примеру, в сезонный рецепт салата с тыквой можно добавить хурму или грушу. А свинина здорово сочетается с яблоками, а клубника с фенхелем. Не забывайте и про сыры и орехи, они добавят очень необычную нотку вашему рецепту. Это могут и твердые, и мягкие сыры.

Как приготовить салат

Не смотря на простоту этого блюда, вам все же стоит знать несколько секретов его приготовления, чтобы не испортить вкус свежего, вкусного и легкого салата.Также нужно понимать, какие ингредиенты будут хорошо сочетаться, а какие могут вызвать неприятные вкусовые ощущения. Мясо и рыбу, к примеру, лучше не соединять в одной тарелке.

Основные правила при приготовлении свежего салата:

солите перед подачей, а не за несколько часов. Особенно, это касается овощей, ведь они в таком случае отдадут сок и на тарелке будут много жидкости.
если вы используете свежую зелень или пышные листья зеленого салата – хорошо их промойте от грязи и хорошо просушите бумажными полотенцами. Ведь капельки воды будут мешать соусу пропитать все ингредиенты и сделают блюдо “водянистым”;
никогда не заправляйте салаты жирным покупным майонезом. Во-первых, это безумно вредно, а во-вторых, совсем невкусно. Используйте оливковое масло, готовьте самостоятельно соусы или приготовьте домашний майонез. Он будет гораздо полезней.

Отдельно в хорошо разогретом масле обжарить баклажаны, нарезанные полосками. Отварить фунчозу, как указано на упаковке, промыть ее и смешать с мясом и баклажанами. Подавать салат можно и холодным, и горячим, заправив зеленью.

Салат с курицей и сухариками

Вам потребуется:

200 г куриного филе
250 г огурцов
200 г батона
150 г твердого сыра
1 луковица
пучок зеленого салата
2 зубчика чеснока
1 ст. л. белого винного уксуса
3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте кубики батона в растительном масле до золотистой корочки. Нарежьте отварное куриное филе и огурцы мелкими кусочками, лук — полукольцами, а сыр натрите на терке. Для заправки смешайте растительное масло, измельченный чеснок, уксус, соль и перец. Сложите все, кроме салата и сухариков, в миску и залейте заправкой.

Зеленый салат порвите руками и осторожно перемешайте с остальными ингредиентами. Посыпьте сухариками и зеленью (перемешивать не нужно) и подавайте на стол.

Хрустящий салат с пастой, яблоком и орехом пекан

Вам потребуется:

200 г шпината или листового салата
полтора стакана ракушек или других некрупных макарон
1 стебель сельдерея
полстакана сушеной клюквы
банка консервированных мандаринов или 5-6 свежих, очищенных и разобранных на дольки
1 большое зеленое яблоко
1 чайная ложка лимонного сока
1/3 стакана орехов пекан (можно заменить на грецкие, кешью)
немного сыра фета
4 ст. л. оливкового или растительного масла
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. белого винного уксуса
2-4 ст. л. сахара
паприка по вкусу
1 столовая ложка мака (по желанию).

Приготовление:

Пока макароны варятся, подготовьте соус. В кухонном комбайне или блендере смешайте масло, яблочный уксус, белый винный уксус, сахар, паприку и мак. Можно просто положить все в небольшую банку, закрыть ее крышкой и хорошенько потрясти. Слейте воду из макарон, промойте их и сразу добавьте несколько ложек заправки, чтобы они пропитались ее вкусом и ароматом. Поставьте макароны охлаждаться в холодильник.

Шпинат положите в миску целиком (если используете салат — порвите его руками), добавьте нарезанный сельдерей, клюкву и мандарины. Яблоко нарежьте на тонкие дольки, сбрызните лимонным соком и положите в салат. Залейте салат заправкой, перемешайте и только затем добавьте холодные макароны. Орехи пекан можно подсушить без масла на сковороде в течение пары минут (грецкие жарить не надо), постоянно помешивая. Посыпьте салат орехами, украсьте раскрошенным сыром фета и подавайте на стол.

Салат Любимый — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Салат «Любимый» получил свое название за то, что его любят все, и он всегда первым исчезает со стола. Этот салат достаточно питательный, так как в него входит колбаса и яичные блинчики, но в тоже время он имеет легкий свежий вкус. Рецепт салата очень простой, для его приготовления потребуется не больше 20 минут.

Для приготовления салата на 4-5 порций возьмите:
Свежие огурцы2 шт.
Полукопченая колбаса100 гр.
Консервированная кукуруза1 банка
Яйцо4 шт.
Зеленый лук
Майонез для заправки

Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.
Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.
Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.
В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

40 рецептов здоровых салатов, которые далеки от скучности

Рецепты здоровых салатов имеют несправедливую репутацию в лучшем случае немного скучными, а в худшем — неудовлетворительными. Это может иметь какое-то отношение к тому факту, что мы иногда относимся к салату как к обязательству или наказанию — к чему-то, что мы, , должны есть, , чтобы «быть здоровыми», а не к тому, что мы хотим, чтобы ел как для удовольствия, так и для питания.

На самом деле, здоровый салат может (и должен!) Быть таким же сытным и приятным, как ваш любимый бутерброд или паста, приготовленный из текстурированной смеси ароматных и питательных ингредиентов, которые вам действительно нравятся.Если вы хотите, чтобы ваш салат был сытной едой (вместо гарнира или закуски), постарайтесь сбалансировать углеводы, белок и жир в виде овощей, зерна, фруктов, бобов, бобовых, сыра, мяса, рыбы, яйца, растительные белки (например, тофу), орехи, семена и масла, Эбби Лангер, RD из Торонто, ранее писала для SELF. Использование творческого разнообразия сытных ингредиентов гарантирует, что ваш салат даст вам достаточно энергии и волнения, чтобы стать полноценной едой.

Мы собрали 40 идей для создания салатов, достойных похвалы.Эти полезные рецепты салатов основаны на разнообразных основных продуктах буфета и сезонных продуктах, и в значительной степени подходят для их замены. (Например, если вы не являетесь поклонником капусты, замените ее другой крепкой листовой зеленью, такой как листовая капуста или швейцарский мангольд; или, если у вас нет квиноа, используйте любое зерно, которое у вас есть под рукой.) Многие случаются так. быть веганом, вегетарианцем или без глютена или легко адаптироваться к этому. И почти все они подходят для приготовления еды. (Просто подождите, чтобы добавить что-нибудь влажное или теплое, например, заправку или горячие гренки, пока вы действительно не будете готовы к употреблению, чтобы предотвратить нежелательную сырость.Вы будете счастливы, если захотите съесть уже готовый салат в холодильнике.

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый — это сложная концепция . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что доступно для вас, и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

Легкие рецепты летних салатов, чтобы приготовить этим летом

Обожаю хороший салат. Настолько, что я могла есть салат на ужин каждый вечер (если моему мужу-кулинару они не надоест). И, конечно же, у меня есть два любимых ресторанных салата, над которыми я работаю дома, — любимый салат Ньюка из кафе Newk’s и салат из груши и козьего сыра из небольшого бистро, в которое мы раньше ходили в центре Норфолка, штат Вирджиния.(Как только я сделаю своих подражателей, я обещаю, что поделюсь ими с вами!) Кроме того, салаты — идеальное блюдо в жаркий летний день. И они не оставят вас с чувством тяжести, вздутия живота. Вы так же любите салаты, как и я? Вы тоже наполовину кролик? Если так, то я собрала 19 удивительных, не скучных рецептов салатов специально для вас! Эти восхитительные и простые рецепты летнего салата настолько чертовски вкусны, что вы забудете, что едите салат!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу заработать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите мое полное раскрытие здесь.

Легкие рецепты летних салатов:

Салат из стейка с заправкой из кориандра и лайма от Courtney’s Sweets

Салат из авокадо, рукколы и помидоров черри с бальзамическим винегретом от Stacey Homemaker

Клубничный салат со шпинатом от The Slow Roasted Italian

Юго-западный салат с греческой йогуртовой заправкой Jalapeno Ranch из The Shirley Journey

Веганский тайский салат из манго от Rhian’s Recipes

Салат из нектарина с прошутто, сыром Блю и лимонным розмарином, винегрет с тимьяном от Серены, запекает просто с нуля

Захватывающий массажный салат из капусты от Dash of Jazz

Веганский салат «Цезарь» с хрустящим нутом от The Baking Fairy

Салат с курицей и сыром авокадо Блю из My Food Story

Салат из тунца и кобба из-за границы

Салат из черники и шпината с лимонно-маковой заправкой из гороха и мелков

Слоеный салат из тако от жительницы маленького городка

Черничный салат фета с лимонным винегретом от Natalie’s Happy Health

15-минутный салат с рукколой и киноа от Stacey Homemaker

Салат с курицей каджун на гриле от House of Nash Eats

Салат из стейка Карне Асада с заправкой Моджо из щепотки и завитка

Азиатский рубленый салат с заправкой из имбиря кунжута от Vegan Huggs

Салат антипасто с ужина в зоопарке

Юго-западный салат с курицей и киноа из My Food Story

Надеюсь, вы почувствуете себя обязанным попробовать один из этих вкусных, полезных и простых рецептов летнего салата прямо сейчас! Дайте мне знать, какой из них ваш любимый, оставив комментарий ниже! Удачного здорового питания!

15 рецептов здоровых салатов, которые вам понравятся

Последнее обновление: 8 июля 2021 г., 09:26

Вы можете приготовить большинство из этих простых рецептов полезных салатов на обед или ужин менее чем за 15 минут, и вы действительно будете в восторге съесть их! В этом месяце 7-дневная задача — есть питательный салат каждый день.Мы сохраняем простоту.

Может и не так, но скоро лето. И если вы хоть немного похожи на меня, вы, вероятно, любите лето. Погода, еда, легкость быть собой без 60-фунтового пальто, которое сокрушает ваше тело надвое. Я упоминал о еде? Кролик ест фекалии? Ответ на оба: Да!

Еда: лето для меня пора салатов. Как можно больше свежих и вкусных салатов. Помидоры, огурцы, перец, зелень, кабачки, шпинат — лучшее время года, чтобы есть любую из этих вкусных и полезных продуктов, даже если мы видим их в магазинах круглый год.Итак, сегодня, поделившись этими легкими, вкусными и полезными рецептами салатов, я хочу как бы начать готовиться к лету.

Салаты легко приготовить, их можно брать с собой на работу, разделить с семьей за ужином, приготовить в последнюю минуту или иногда даже заказать, когда вы в ресторане и отчаянно хотите съесть что-нибудь полезное.

Итак, я собираю некоторые из моих любимых салатов. Это все рецепты, которые я действительно проверила и могу порекомендовать всем сердцем.

Здоровые ингредиенты салата

Когда я был намного моложе, я думал, что единственный существующий салат — это нарезанные огурцы, помидоры, лук, оливковое масло, уксус и соль.Я не знала, что в салат можно положить что-нибудь еще. Это единственный салат, который мы готовим дома каждый вечер.

Потом я вырос, приобрел некоторый жизненный опыт и понял, что салат — это, по сути, все ваши любимые вещи, брошенные в миску с овощами и заправкой. А процесс приготовления салата занимает около 10 минут. Это полностью изменило мою точку зрения. Салаты стали моим любимым блюдом на обед и ужин. Конечно, я все еще на какое-то время падаю с повозки то тут, то там, но хороший салат всегда может соблазнить меня, как миссис Уэст.Робинсон. Вот некоторые ингредиенты, которые можно добавлять в салаты, чтобы сделать их полезными и сытными:

овощи: салат, огурцы, перец, шпинат, капуста, лук
фрукты, такие как помидоры, авокадо, ягоды, оливки
орехи и семена : семена кунжута, льняное семя, измельченные грецкие орехи
цельнозерновые: лебеда, булгур, рис, просо
травы: мята, петрушка, базилик
бобовые: фасоль, нут или чечевица
белок (по желанию): лосось, тунец, курица , яйца, даже немного сыра

Видите ли, вы можете вылить что-нибудь целиком в миску с овощами, и это станет полезным салатом.Единственное, что на самом деле может сделать салат нездоровым, — это заправка. Я почти всегда использую оливковое масло и уксус, иногда смесь соевого или тамари-соуса с кунжутным маслом и васаби, и этого всегда достаточно.

Я нечасто заказываю салат в ресторане, но всякий раз, когда я это делаю, он всегда тонет в майонезной заправке. И мне кажется, что я ем майонез с салатом на ужин. Так что научитесь делать здоровую повязку.

Как приготовить салат

Мойте овощи и фрукты (пожалуйста, не рассчитывайте, что кто-то другой сделает это за вас)
Нарежьте овощи и фрукты небольшими кусочками и добавьте их в большую чаша
По желанию: добавьте что-нибудь еще начинки, например, нут, сыр, орехи, семена, вареную киноа, курицу, сваренные вкрутую яйца или рыбу
Добавьте оливковое масло и уксус или лимонный сок или другую полезную заправку по вашему выбору
Смешайте все вместе посолить и поперчить по вкусу
Наслаждайтесь!

А теперь перейдем к рецептам салатов.

15 рецептов здоровых салатов, которые можно приготовить снова и снова

1. Полезный салат из авокадо и нута

Этот салат с нутом, авокадо, сыром фета, зеленью, зеленью и оливками наполнен антиоксидантами, высоким содержанием клетчатки, супер сытно и просто отлично подходит для лета или любого другого сезона. На это в основном требуется около 10 минут. Рецепт здесь.

2. Салат из помидоров, авокадо и рукколы

Этот восхитительный салат может быть гарниром или основным блюдом.Вы можете подавать его с хлебом, курицей или лососем. Что бы вы ни выбрали. Это освежает и очень вкусно. Рецепт здесь.

3. Салат с курицей и авокадо с низким содержанием углеводов

Моя сестра приготовила этот салат, когда сидела на кето-диете, и я должен вам сказать: мне он очень понравился (даже если я никогда не буду кето!). Это чем-то напомнило мне салат Цезарь, но намного лучше и полезнее. Заправка сделана из йогурта и соуса тамари, а измельченные грецкие орехи придают ей отличный хруст.Чтобы приготовить это за 10 минут, используйте гриль или оставшуюся курицу. Вы можете найти рецепт здесь.

4. Салат из помидоров, базилика и нута

Наверное, один из моих самых популярных рецептов, этот томатный салат красив и немного отличается. Он смешан с нутом, поджаренными семенами кунжута, кунжутным маслом и, что мне больше всего нравится, с базиликом! Вы можете найти рецепт здесь.

5. Лучший салат из авокадо и киноа

Огурцы, авокадо, киноа и базилик — все вместе в этом очень вкусном веганском салате без глютена.Он легкий, вкусный и отлично подходит на обед. Вы можете найти рецепт здесь.

6. Пюре из куриного салата с авокадо

Если вы новичок в салатах, но, как гуакамоле, вы можете начать с салатов, подобных этому. Вы в основном кладете все ингредиенты: курицу, яйцо, оливки, овощи и смешиваете их с авокадо. Вы получите здоровый салат из кусочков, который можно съесть с тостами или в качестве гарнира. На вид это не так уж много, но было очень вкусно. Рецепт здесь.

7. Салат из простых помидоров, огурцов и феты

Это практически единственный салат, который я знал до 20 лет: огурцы, помидоры и сыр фета. Такой простой и такой хороший в качестве гарнира. Все еще нравится, вы можете найти рецепт, если он вам нужен, здесь.

8. Приготовление еды Салат с тунцом

Используйте консервированный тунец, оливки, шпинат и вареную киноа, чтобы сделать этот питательный и сытный салат для приготовления еды примерно за 15 минут. Рецепт здесь.

9. Салат из огурцов, авокадо и кунжута

Чтобы приготовить этот удивительно вкусный салат, вам нужно очистить огурец лентами, добавить авокадо, поджаренные семена кунжута и вкусную заправку с тамари или соевым соусом. Рецепт здесь.

10. Super Fresh Quinoa Tabbouleh

Используйте киноа, чтобы приготовить этот салат из табуле! Этот простой салат с цедрой лимона, петрушкой и помидорами очень свежий и отличный гарнир к ужину.Рецепт здесь.

11. Салат с курицей из киноа

С киноа, авокадо, курицей и жареным красным перцем этот салат — все, что вам нужно, когда вы голодны. Его легко приготовить, и он отлично подходит для обеда. Рецепт здесь.

12. Детокс Авокадо Салат из киноа

Чаще всего в последнее время чувствую что-то вроде этого салата. Я имею в виду, что люблю оливки, люблю авокадо и, как мне пришлось узнать несколько лет назад: я также люблю киноа. Салат чистый, вкусный и простой в приготовлении.Вот рецепт.

13. Салат из средиземноморского лосося

Это может показаться немного необычным, но этот салат такой хороший, такой сытный и сытный. Некоторые из ингредиентов включают лосось, жареный красный перец и рукколу. Говорю вам, это вкусно. Рецепт здесь.

14. Полезный салат из нута, феты и курицы

Используйте немного оставшейся курицы и консервированного нута, чтобы приготовить этот рецепт салата в средиземноморском стиле! На приготовление уходит около 10 минут, и это очень вкусный полезный обеденный салат с начинкой.Рецепт здесь.

15. Рецепт салата из нута и тунца

Этот полезный салат из тунца богат белком (27 г на порцию) и готовится примерно за 10 минут из нута, консервированного тунца, помидоров, огурцов, оливок и многого другого! Рецепт здесь.

Урожайность: 2

15 рецептов здоровых салатов, которые вам понравятся

С этими легкими и полезными рецептами салатов, которые вы действительно захотите съесть, съесть салат в день легко! Эти рецепты салатов с начинкой включают салаты на растительной и вегетарианской основе, салаты с курицей и салаты с рыбой, которые можно приготовить за 15 минут или меньше!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

1/2 стакана тунца, консервированного в рассоле, слить воду
1 1/2 стакана консервированного нута, промытого и высушенного
2 помидора , нарезанный
1 нарезанный огурец
1 измельченный зубчик чеснока
1 чашка нарезанной зелени
1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной
1/2 чашки оливок без косточек
1 столовая ложка оливок масло
1/2 чайной ложки сухого базилика
1/2 лимона, сок
соль и перец по вкусу

Инструкция

Все овощи нарезать.
Промойте тунца и нут и слейте воду.
Выложите все в миску. Добавьте оливковое масло и лимонный сок и все перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу и сразу же наслаждайтесь или воспользуйтесь опцией приготовления еды.

Пищевая ценность:

Урожайность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 415 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 24 г углеводов: 44 углеводов: 44 углеводов: 44 11gProtein: 27g

Что ж, я надеюсь, что этот обзор вдохновил вас на приготовление здорового салата сегодня и каждый день в течение следующих 7 дней.Попробуйте в течение недели и посмотрите, как вы себя чувствуете.

Возможно, вам также понравится:

15+ лучших рецептов салатов

Иногда рецепт вкусного салата не превзойти. Сегодня я собрал для вас несколько моих любимых рецептов салатов. Независимо от того, будете ли вы использовать эти рецепты в качестве полноценного обеда или гарнира, вы обязательно найдете что-то, что вам обязательно понравится.

Салат бывает разных форм. Есть классические салаты из листьев, салаты из пасты, картофельные салаты, салаты с курицей, панзанеллы (хлебные салаты) и даже десертные салаты!

Зная, что я всегда ищу уникальные и вкусные рецепты салатов, я решил составить этот список своих любимых на тот случай, если вам понадобится составить список самостоятельно.

Если вам нужен гарнир для ужина в будние дни или что-то особенное для пикника / мероприятия, я уверен, что вы найдете в этом списке рецепт салата, который идеально подойдет для любого случая. Наслаждаться!

Лучшие рецепты салатов:

Картофельный салат с беконом и голубым сыром

Перенесите классический картофельный салат; в городе новое блюдо. Этот картофельный салат с беконом и голубым сыром представляет собой свежий и ароматный вариант классического рецепта.На самом деле, я бы с радостью приму это классический рецепт!

Салат с лапшой Рамен

Этот салат с лапшой рамэн так прост в приготовлении, он полон вкуса и всегда радует публику. Вам обязательно понравится этот простой и вкусный рецепт салата из пасты!

Салат из жареной моркови

Руккола, сыр с плесенью, сушеная клюква, миндаль и жареная морковь — все вместе, чтобы создать этот восхитительный и свежий салат из жареной моркови.

Салат из снежного гороха и курицы

Иногда хороший рецепт салата с курицей может просто поразить вас. Подаете ли вы этот салат из снежного гороха и курицы на обед или на летнюю встречу, я знаю, что вам понравится его свежий и нежный вкус.

Хлебный салат с радиккио и голубым сыром

Если вы ищете салат, чтобы дополнить поздний летний или осенний ужин, вам стоит попробовать этот хлебный салат с радиккио и голубым сыром.Его так просто приготовить, наполненный ярким вкусом.

Салат Панзанелла с авокадо

Салат Панзанелла из авокадо — праздник лета! Этот салат с летними помидорами, хрустящим хлебом, свежим базиликом и сливочными авокадо — отличный рецепт!

Панзанелла жареные кабачки

Если вы ищете рецепт вкусного летнего салата, не ищите ничего, кроме жареных кабачков Panzanella.Я имею в виду, что не нравится в салате из поджаренного хлеба?

Рецепты салатов из пасты:

Паста салат может быть моим любимым видом салата. Вот почему у меня есть целая запись в блоге, посвященная моим лучшим рецептам салата из макарон . Стоит проверить, есть действительно хорошие! Вы можете найти их ЗДЕСЬ.

Салат из пасты с песто из кедровых орехов и рукколы

Этот салат из пасты с песто из кедровых орехов и рукколы содержит четыре вещи, которые я люблю: кедровые орехи, рукколу, пасту и фету.Я думаю, что это восхитительное сочетание вкусов, которое понравится почти каждому.

BLT Макаронный салат

Этот салат с макаронами BLT, основанный на одном из моих любимых классических рецептов сэндвичей, наполнен ароматом. Это вкусный и уникальный вариант классического салата из макарон с традиционным сочетанием вкусов, который понравится всем!

Десерт «Салатный» Рецепты:

А еще рецепты десертных салатов. Десертные салаты обычно сладкие и готовятся из таких продуктов, как желе, взбитые топпинги, фрукты, майонез и т. Д.Это несколько десертных салатов, которые являются основными продуктами в моей семье — мы готовим их снова и снова!

Вальдорфский салат

Хотя Вальдорфский салат восхитителен в любое время года, он был праздничным гарниром в моей семье, сколько я себя помню. Сегодня я делюсь семейным рецептом этого обязательного праздничного блюда.

Orange Pineapple Dream Salad

Будь то десерт или гарнир, этот рецепт салата мечты с апельсиновым ананасом станет идеальным дополнением к любому торжеству, празднику или трапезе.

Клубничный крендель с салатом

Этот клубничный салат с кренделем — старинный рецепт десерта, который до сих пор пользуется популярностью по одной причине: он восхитителен! Сочетание сладкого, соленого и фруктового так хорошо!

Хотите больше? Проверьте ВКУСНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ:

Любите эти рецепты и хотите большего?
Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Надеюсь, вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях, чтобы получать ежедневные обновления и закулисные обзоры моей работы и приключений.

Свяжитесь с Майклом! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, затем поделитесь СВОИМ блюдом с #myIBC и отметьте @inspiredbycharm. Приятно наблюдать, как люди используют рецепты от IBC.

Это обертка по моим лучшим рецептам салатов:

Надеюсь, вам понравится эта небольшая коллекция. Не забудьте сохранить этот пост на потом, так как я буду добавлять его в избранное всякий раз, когда добавляю в блог новый рецепт вкусного салата.

Вы также можете быть в курсе всех моих новых сообщений, подписавшись на рассылку IBC здесь. Вы будете первым, кто узнает, когда я опубликую что-то новое!

До следующего раза!

Легкий рецепт летнего салата из 7 ингредиентов

Facebook
Twitter
Pinterest

Сделайте этот легкий рецепт летнего салата из 7 ингредиентов для веселого обеда или простого ужина.Бросается вместе за считанные минуты, он полон текстуры и аромата!

Лето.

Когда мои дети были маленькими, у меня были другие чувства, чем сейчас. Когда они были совсем маленькими, наши дни были наполнены походами в бассейн, долгим сном и вечерними велосипедными прогулками. Когда они стали старше, мы целыми днями ездили в спортивные лагеря, на тренировки и на летние работы. Всегда занят, но настоящие элементы лета менялись по мере того, как моя семья росла.

Тем не менее, было три постоянных элемента, и хотя мои дети выросли и ушли, эти элементы все еще остаются.Семья, развлечения и еда. Лето — время, чтобы немного расслабиться, поесть немного легче и ограничить время на кухне. Этот легкий рецепт летнего салата из семи ингредиентов поможет со всеми этими вещами. Он был вдохновлен обедом на пляже, которым мы наслаждались во время отпуска во Флориде несколько лет назад. Это легко, быстро, а ингредиенты отлично сочетаются друг с другом.

Замены рецептов летних салатов

Как и в любом рецепте салата, ингредиенты и количество могут быть адаптированы в соответствии с вашими потребностями.

При подаче этого летнего салата в качестве гарнира количество ингредиентов, указанное в карточке рецепта, хватит на 4 человека. Добавив ваш любимый белок, его можно подавать как основное блюдо, и его можно накормить 2 человека.
Использовать измельченный салат в мешках удобно и быстро, но можно использовать любой вид салата. Салат ромэн или айсберг были бы хорошей заменой.

Мандарины

Консервированные апельсины мандарины восхитительны, но дольки морского апельсина или ломтики апельсина клементина тоже подойдут.Отдельные чашки мандаринов удобны и позволяют использовать только то, что необходимо, вместо того, чтобы открывать большую банку.
Ключевым ингредиентом в этом рецепте летнего салата являются мандарины… поэтому я никогда не пропускаю их. Однако другие ингредиенты могут быть адаптированы по вкусу вашей семьи. Мы также любим красный лук, но я понимаю, что многие люди не разделяют эту любовь! Можно заменить сладким луком, а можно просто отказаться от него.

Миндаль

Миндаль можно добавить прямо из пакета … или слегка поджарить на плите.Просто добавьте 1/3 стакана миндаля в небольшую сковороду. (Масло не требуется.) Используйте средний огонь и внимательно следите за ними. Часто встряхивайте сковороду, чтобы миндаль поджарился равномерно. Миндаль обжаривается примерно через 3-4 минуты, после чего он станет ароматным и слегка подрумянится.

2 стакана тертого салата (или мелко нарезанного ромена)
15 виноградных помидоров (разрезать пополам)
1/2 стакана сыра фета
1/2 стакана Craisins
1/3 стакана нарезанного миндаля
Красный лук мелко нарезанные (сколько угодно или мало)
1 чашка мандаринов (без жидкости)
заправка на ваш выбор

Смешайте первые 7 ингредиентов в большой миске.
При желании добавьте соль и перец.
Добавьте свою любимую заправку и подавайте.

Если вы готовите этот рецепт летнего салата и любите его, я был бы очень благодарен, если бы вы вернулись и оставили 5-звездочный отзыв.Это бы мне очень помогло!

ПОДПИСАТЬСЯ НА OSP ПО ПИНТЕРЕСТУ!

Спасибо, что заглянули…

Facebook
Twitter
Pinterest

5 вкусных салатов, которые можно приготовить за 10 минут или меньше

В прекрасный летний день меньше всего хочется проводить вечер на кухне. Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов салатов, на приготовление которых уходит не более 10 минут.Это означает, что вы можете проводить меньше времени на кухне и больше времени, весело проводя время на солнышке!

Салат с кускусом, 10 минут

Если вы ищете освежающий способ получить порцию злаков, попробуйте взбить этот полезный салат из кускуса. Он не только отлично подходит для быстрого гарнира на ужин, но и отлично подходит для легкого обеда на пикнике! Кускус дополняет хрустящие огурцы, лук и перец в салате. Сыр фета придает приятную кремовую текстуру. Песто — восхитительная альтернатива традиционной заправке для салатов в бутылках, которая действительно объединяет блюдо.

Попробуйте рецепт: 10-минутный салат с кускусом от BBC Good Food.

Клубничный салат со шпинатом с миндалем и козьим сыром

В сезон клубники заманчиво добавлять ее в каждый прием пищи. К счастью, этот быстрый салат позволяет легко съесть ягоды на ужин! Клубника и шпинат — единственные основные ингредиенты в этом простом салате, но обжаренный миндаль и козий сыр создают смесь текстур и дополняют сладость ягод.В этом рецепте также есть домашняя заправка с особым вкусом: Вустерширский соус!

Попробуйте рецепт: клубничный салат со шпинатом с миндалем и козьим сыром от Foodess.

Быстрый и легкий салат из белой фасоли

Если вы ищете быстрое решение проблемы протеина, не ищите ничего, кроме этого простого рецепта. Все, что вам нужно для этого салата, — это банка белой фасоли и немного лука. Для базовой заправки требуется всего пять ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть в кладовой.Хотя этот салат можно подавать сразу после того, как вы его приготовили, ароматы лучше смешаются, если вы сначала охладите его в течение нескольких часов.

Попробуйте рецепт: Быстрый и легкий салат из белой фасоли от Simply Recipes.

Массажный салат с капустой

Этот простой салат из четырех ингредиентов за очень короткое время даст вашему телу заряд множества важных витаминов и минералов! Все, что вам нужно сделать, это удалить стебли капусты, сделать очень простую заправку, а затем массировать заправку в капусту, чтобы усилить нежность и аромат.Попробовав этот рецепт, вы удивитесь, почему раньше никогда не думали массировать капусту!

Попробуйте рецепт: Массажный салат из капусты от Nutrition Stripped.

Летний персиковый салат

Если у вас под рукой есть свежие сочные персики, почему бы не попробовать положить их в салат? В этом летнем персиковом салате сочетаются сладкий вкус персиков с острым сыром пекорино, а домашняя заправка с медом, шампанским уксусом и оливковым маслом придает смеси мягкий летний аромат.

Попробуйте рецепт: салат из летних персиков из журнала Oprah.

Салаты не должны быть сложными и трудоемкими! Эти 5 рецептов доказывают, что иногда самые вкусные блюда можно приготовить за считанные минуты.

Ищете закуску к салату? Попробуйте тилапию с корочкой из орехов пекан, чтобы получить уникальное и ароматное блюдо.

Фотографии: Pexels, BBC Good Food, Foodess, Simply Recipes, Nutrition Stripped, viamarisol

рецептов здоровых салатов до 500 калорий

Ищете рецепты полезных салатов? Ознакомьтесь с нашими питательными и низкокалорийными блюдами, включая простые рецепты салатов из курицы, яркие рецепты картофельных салатов и полезные рисовые салаты.

Хотите больше здорового вдохновения? Ознакомьтесь с нашими коллекциями рецептов полезных салатов и полезных десертов. Плюс у нас есть множество быстрых и полезных рецептов и даже рецептов салатов, готовых всего за 15 минут, тоже…

Рецепты полезных салатов

Салат из здоровой фасоли

Этот суперскоростной салат предлагает свежий, здоровый вкус и много хрустящей корочки, дополненный зеленой заправкой тахини для усиления вкуса.

Быстрый, вкусный и низкокалорийный — на курином салате кунг-по Донала Скехана написано «победитель середины недели».

Салат из полбы и яблок с хрустящими орехами и семенами

Добавьте в этот сбалансированный вегетарианский салат много хрустящей корочки и посыпьте домашней смесью орехов и семян.

Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте пачку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить супер быстрый (и низкокалорийный) салат с королевскими креветками.Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо.

Салат с креветками и почерневшей кукурузой

Классная прибрежная кухня южной Калифорнии основана на восхитительных морепродуктах, сочетающихся с мексиканскими ароматами. Используйте дымчатый перец чили с анчо для придания вкуса креветкам и подавайте с жареной кукурузой и заправкой из зеленого чили для низкокалорийного салата.

Салат из жареной каули и кускуса с чугом и хрустящим луком-шалотом

Ознакомьтесь с нашим ярким рецептом салата из цветной капусты с гигантским кус-кусом, хрустящим жареным луком и яркой заправкой чуг.Этот легкий салат является веганским и к тому же низкокалорийным.

Коронационный салат с тофу

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом веганского салата для коронации с копченым тофу, ароматным порошком карри Мадрас и сладким чатни из манго — он быстрый и низкокалорийный.

Курица в гриле с горчичным салатом из чечевицы

Обратите внимание на этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей. Этот легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут — идеальное начало недели.

Стейк из тунца на углях с хрустящим салатом из болгарского лимона

Оцените этот ароматный стейк из тунца с ярким лимонным салатом из болгарской пшеницы. Этот низкокалорийный рецепт, готовый за 30 минут, станет быстрым и легким блюдом на двоих в середине недели.

Обратите внимание на эту куриную грудку, приготовленную на гриле, со сладкой, сочной заправкой из манго и диким рисом. Этот простой рецепт салата содержит всего 430 калорий и готов всего за 35 минут.

Тайский салат с курицей и лапшой

Здоровое питание не означает, что вы должны отказываться от себя.Этот салат с куриной лапшой полон восхитительных ярких тайских ароматов, а также его легко приготовить и он полезен. Если вы любите тайскую кухню, нажмите здесь, чтобы увидеть наши лучшие тайские рецепты.

Салат Кале Вальдорф с пахтой

Этот салат из капусты вальдорф — отличное обновление классического блюда, с большим количеством хрустящей корочки и пикантной заправкой, он может стать действительно полезным гарниром или низкокалорийным ужином.

Азиатский салат из черного риса

Черный рис имеет более высокую пищевую ценность, чем белый рис, и такое же количество клетчатки, как коричневый.Попробуйте его в этом очень простом рецепте салата из черного риса с азиатскими креветками. У нас здесь еще больше отличных блюд из риса.

Брюссель Вальдорф

Попробуйте этот быстрый и легкий вариант классического вальдорфского салата. Это салатное блюдо, наполненное тертым сырым брюсселем, хрустящими сочными яблоками и хрустящим сельдереем, готово за 20 минут и содержит менее 100 калорий. Ознакомьтесь с нашими рецептами брюссельской капусты и сельдереем.

Теплый салат из красного риса, зелени и лосося

Этот питательный рисовый салат, приправленный специями, станет отличным обедом в середине недели с ароматным молотым тмином и кориандром.

Фиолетовая прорастающая брокколи, голубой сыр и миндальный салат

Совместите пурпурную прорастающую брокколи с соусом из голубого сыра и чеснока, затем посыпьте поджаренным миндалем, чтобы добавить хруста в этот зеленый салат с начинкой.

Этот низкокалорийный салат, наполненный овощами — нашинкованной капустой, морковью, огурцом и эдамаме, имеет восхитительно ореховый вкус с заправкой из арахисового масла и сока лайма.