Бедрышки с картошкой в духовке
Бедрышки с картошкой в духовке – это, конечно, не самое полезное блюдо, но неимоверно вкусное и сытное! Этот рецепт очень удобен тем, что Вы одновременно приготовите и мясо, и гарнир к нему, а в результате получите полноценный ужин для всей семьи!
Готовить бедрышки с картошкой в духовке одно удовольствие! Достаточно лишь замариновать мясо с овощами и отправить в духовку. Спустя некоторое время Вы получите готовое питательное блюдо с ароматным и нежным вкусом! Такое блюдо не стыдно подать и к праздничному столу, и в любой обыденный день к семейному ужину.
Приготовить бедрышки с картошкой в духовке можно в жаропрочной форме для выпечки и получить при этом красивую хрустящую корочку на бедрышках. Также можно запечь куриное мясо с картошкой в рукаве для запекания и получить курочку с картошкой, приготовленную в собственном соку! Такое блюдо получится очень сочным, но без хрустящей корочки.
Из этой статьи вы узнаете:
Что понадобится для приготовления бедрышек с картошкой в духовке:
продукты для приготовления курятины с картошкой- бедрышки куриные – 4 шт;
- картошка сырая – 500-600 г;
- майонез или сметана – 150-200 г;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- пучок зелени укропа;
- соль – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- приправа для курицы.
Как приготовить бедрышки с картошкой в духовке?
Картошку вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте длинненькими брусочками, не очень широким, чтобы картофель успел пропечься одновременно с бедрышками.
нарезка картофеляЗелень укропа вымойте и нарежьте мелко.
Брусочки картофеля посолите, поперчите. Посыпьте половиной измельченной зелени и перемешайте для равномерного распределения.
Добавьте 2-3 столовые ложки майонеза, еще раз перемешайте.
приготовления картофеля в духовкеЖаропрочную форму смажьте маслом и выложите равномерным слоем подготовленный картофель.
подготовка картофеля для запекания в духовкеТеперь займитесь курятиной. Бедрышки вымойте под проточной водой и обсушите чистой салфеткой. Посолите и поперчите мясо, натрите приправой для курицы.
подготовка куриных бедрышек к запеканию в духовкеСложите кусочки курицы поверх картошки в форму.
Вторую половину зелени смешайте с оставшимся майонезом и пропущенными сквозь чесночницу зубчиками чеснока.
Намажьте майонезной смесью бедрышки по всей поверхности.
запекание в духовке картофеля с куриными бедрышкамиДуховку разогрейте до 180 градусов и отправьте мясо с картошкой запекаться на 50-60 минут.
готовый ужин из картофеля с куриным мясомГотовность бедрышек с картошкой в духовке будет видна по красивой золотисто-коричневой корочке!
Приятнейшего аппетита!
Читайте также:
Куриные бедрышки в соевом соусе
Простой рецепт с подробными фотографиями процесса приготовления аппетитных и очень вкусных куриных бедрышек в соевом соусе! Невероятный цвет и очень красивый вид!
Картофель по-французски
Любимый всеми картофель с сочным мясом и хрустящей сырной корочкой очень легко готовится в духовке! Предлагаемый рецепт с пошаговыми фото очень сэкономит Ваше время на приготовление!
Картофель тушеный с капустой в мультиварке
Легкий овощной ужин не помешает никому! Пошаговый рецепт приготовления сочного блюда из картофеля и капусты в мультиварке поможет устроить овощной пир!
Узнаем как приготовить куриные ножки в мультиварке: рецепт приготовления с фото
Приготовление куриных ножек в мультиварке – очень простой способ порадовать ваших близких вкусным и полезным блюдом. Поскольку данный процесс не требует наличия большого количества масла, блюдо получается, скорее, запеченным, а не жареным, и не нанесет вреда фигуре. А для того чтобы оно было еще более диетическим, следует снять с ножек кожицу.
Как приготовить куриные ножки в мультиварке
При приготовлении куриных ножек на сковороде необходимо постоянное присутствие на кухне, да и масло может брызгать во все стороны, засоряя плиту, которую придется отмывать вместе со сковородой. А при предлагаемом способе приготовления таких неприятностей не случится, и останется больше времени насладиться вкуснейшей курочкой. Кроме того, мультиварка обеспечивает равномерное распределение тепла, поэтому подгорание практически исключено, стоит просто один-два раза все хорошенько перемешать.
Основной изюминкой в приготовлении вкуснейших куриных ножек в мультиварке является маринад, в котором важно выдержать определенное время окорочка перед тем, как отправить их запекаться в мультиварку. Маринад можно сделать на любой вкус, при этом совсем не обязательно строго следовать какому-то рецепту, просто добавьте те специи, которые вам по душе, разнообразьте блюдо различными приправами, но не переусердствуйте. Для запеченной курицы подойдут почти любые соусы, в том числе и сметанный, соевый или томатный. Словом, все в ваших руках — пробуйте, экспериментируйте. Кроме того, их можно нафаршировать грибами или овощами, что придаст блюду совершенно изумительный пикантный вкус.
Рецепт приготовления куриных ножек
Сегодня хотелось бы поделиться с вами самым простым, проверенным и потрясающе вкусным рецептом приготовления жареных куриных ножек в мультиварке «Редмонд». Если вы будете следовать этой нехитрой инструкции, то все обязательно получится. Вы сможете полакомиться чудесной ароматной курочкой и точно не пожалеете, а ваши гости, которых вы будете угощать, непременно попросят добавки и будут упрашивать вас раскрыть секрет приготовления.
Режим жарки присутствует почти в любой мультиварке, поэтому процесс легкой обжарки куриных ножек в данном устройстве не составит особого труда. На крайний случай, вы можете использовать режим выпечки. Таким образом, ножки схватятся ничуть не хуже, чем на режиме обжарки.
Ингредиенты
Для того чтобы приготовить куриные ножки в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки — 2-3 окорочка.
- Черный молотый перец.
- Соль.
- Горчица столовая.
- Масло подсолнечное — 2-3 столовые ложки.
- Репчатый лук — 2 небольшие луковки.
- Чеснок — 2 зубчика.
Блюда из куриных ножек готовятся действительно легко, довольно быстро и не требуют особых усилий для того, чтобы они получились мягкими, нежными и манящими. Такое блюдо почти невозможно испортить.
Когда вы будете выбирать в магазине или на рынке куриные ножки, обязательно обратите внимание на внешний вид и запах. Свежие ножки имеют ровную кожу, не должно присутствовать никаких кровоподтеков, перьев или грязи, важно отсутствие неприятных запахов. Кожа на срезе не должна быть грубой. Если при надавливании на мякоть образующаяся ямка быстро исчезнет, это будет означать, что курица высокого качества. Только тогда можно смело выбирать этот продукт и скорее нести домой, чтобы приготовить.
Первый этап приготовления
Куриные ножки необходимо тщательно промыть, натереть специями и горчицей, при желании — подавленным чесноком, чтобы добавить остроты. Репчатый лук порежьте полукольцами, хорошенько отожмите, чтобы выделился сок и пропитал курочку, сделав ее еще ароматнее. Затем перемешайте его с куриными ножками. Оставьте мариноваться курицу на срок от получаса до часа — это уж как хватит вашей выдержки. Помните, чем дольше курочка пролежала в маринаде, тем нежнее и сочнее она будет.
Немного о специях
Кроме популярных основных специй – соли, черного молотого перца и чеснока — для сочетания с курицей можно использовать множество других приправ. Особую пикантность и остроту придает перец чили. Также к мясу птицы отлично подходят имбирь, розмарин, базилик, карри, куркума. В магазинах и супермаркетах существуют и готовые наборы специй для маринования курицы. Можно воспользоваться и такими, чтобы ускорить процесс, но все же стоит подбирать приправы на свой вкус, в своих личных пропорциях. Таким образом вы создадите свой собственный, особенный рецепт, поскольку от специй многое зависит.
Второй этап приготовления
Итак, следующий этап – это обжарка. Смазываем емкость для мультиварки подсолнечным маслом и раскладываем в ней замаринованные ножки. Сверху добавим лук, в котором мариновались окорочка, закроем крышкой. Далее включаем режим жарки, устанавливая время приготовления приблизительно 25 минут. Обжариваем куриные ножки сначала с одной стороны в течение нескольких минут, позже обжариваем также и вторую сторону, ждем до полной готовности. Не переживайте, мультиварка обязательно подаст об этом сигнал.
Заключительный этап приготовления
После сигнала оставьте на некоторое время курочку, дайте ей настояться и остыть. Теперь запеченные куриные ножки в мультиварке готовы. Вам осталось только красиво выложить свой кулинарный шедевр на тарелку, можно посыпать жареным или предварительно нарезанным свежим зеленым луком.
В качестве гарнира подойдет все что угодно: овощи, картошка, макароны, каши, а также маринованные помидорки или соленые огурчики.
Также можно приготовить куриные ножки в мультиварке вместе с картошкой. Данные составляющие идеально сочетаются и дополняют друг друга. Кроме того, картофель очень полезен, поскольку в нем содержится большое количество полезных веществ. Благодаря содержанию витаминов В, С, а также калия, он регулирует метаболизм в организме человека. Такое блюдо вполне можно отнести к разряду праздничных и подавать близким и друзьям, удивляя их вашими кулинарными способностями.
Итак, курицу маринуем, используя рецепт, обозначенный выше. Убираем в холодильник и приступаем к подготовке картофеля.
Приготовление картофеля
Для приготовления в мультиварке куриных ножек с картошкой сорта последней следует выбирать такие, чтобы в процессе запекания клубни не развалились и не превратились в непонятное месиво. Картошку промываем, очищаем от кожицы и режем вдоль на 4-6 частей. Все зависит от размера клубней. Лучше выбирать не очень крупные экземпляры. Свежую картошку можно не чистить, достаточно просто тщательно промыть ее со щеткой.
На дно чаши для мультиварки укладываем слой картофеля, немножечко солим, затем выкладываем лук, который мариновался вместе с курицей, а затем на луковую подушечку равномерно кладем куриные ножки, поливая все сверху остатками маринада. Закрываем крышкой и ставим на режим выпечки при мощности 860 Вт примерно на 50 минут. Для того чтобы картошка не подгорела и не потеряла форму, следует один-два раза все перемешать.
При приготовлении куриных ножек в мультиварке таким способом картошка пропитывается соусом и станет ароматной, мягкой и бесподобно вкусной, а куриные ножки — нежными и сочными.
Последние штрихи приготовления куриных ножек
Для пущей пикантности в блюдо из картошки и курицы можно добавить немного сухих грибочков либо различных других овощей: кабачков, патиссонов, цветной капусты или брокколи, тыквы. Такие эксперименты можно ставить, как только вы сможете приготовить блюдо по базовому рецепту. Ниже представлено фото куриных ножек. В мультиварке их приготовить не составит особого труда даже начинающему кулинару.
Данное блюдо прекрасно дополнит ваше домашнее меню. На праздничном столе оно также будет смотреться аппетитно. В зимний период добавьте различные соления: маринованные огурчики, помидорки, квашеную капустку, лечо или разнообразные зимние овощные салаты. Летний вариант дополнительного гарнира – всевозможные овощи, красиво нарезанные и уложенные на тарелочку, и свежая зелень.
Готовое блюдо нужно обязательно красиво оформить и сфотографировать, поместив рецепт в вашу любимую кулинарную книгу с подписью «Куриные ножки в мультиварке». Рецепты с фото станут вашим предметом гордости и позволят с легкостью совершенствоваться в приготовлении любимых блюд. Приумножайте рецепты, балуйте любимых. И приятного аппетита!
Куриные бедра в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Куриные бедра
800 граммов
Чеснок
6-8 зубчиков
50 мл
Горчица обычная
2 ст.л
Перец кайенский
1 ч.л
Молотая паприка
Черный рис
1 ст.л
Оливковое масло
2 ст.л
Кресс-салат
для подачи
~ 2.24
В список покупокКуриные бедра в мультиварке — сочно, ароматно и без особых хлопот и забот. Современные девайсы — на службе «дежурных» рецептов. В одной чаше мультиварке можно жарить, парить и тушить. Для многих хозяек это кажется удобным. Технические же особенности новой кухонной чудо-утвари позволяют приготовить птицу буквально в собственном соку. Считающие калории и БЖУ буквально рукоплещут, ведь обед или ужин в мультиварке максимально приближается к полезному, питательному и здоровому.
Как приготовить «Куриные бедра в мультиварке»
1 Куриные бедра помыть, обсушить.
2 В мультиварке выставить режим «Жарка» и соответствующее время.
3 В чаше мультиварке обжарить куриные бедра кожей вниз. В этом прелесть современного девайса — жарить можно без капли масла.
5 Для маринада смешать соевый соус, горчицу, мед, пряности и добавить грубо рубленный чеснок, приправить соком и цедрой лайма, дать постоять заправке, пока мед полностью не растворится, влить 2 ст.л оливкового масла.
6 В мультиварке переключить режим «Тушение» и выбрать нужное время. Обычно это от 20-40 минут.
7 Залить куриные бедра соево-пряным маринадом, закрыть крышку мультиварки и тушить до готовности согласно инструкции к вашей «машине». Готовые куриные бедра подавать с зеленью и любимым вашим гарниром.
Рецепт «Куриные бедра в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Куриные бедра в горшочке с картофелем и морковью
Этот пост может содержать партнерские или реферальные ссылки. Подробнее об этом читайте в нашей политике раскрытия информации.
Я люблю готовить в мультиварке. Легко сложить все вместе утром и забыть об этом, а когда наступит время обеда, вы сможете вкусно поесть. Для меня даже важнее, что в доме на колесах супер-легко готовить ужин. Несколько лет назад в моем местном продуктовом магазине была огромная распродажа куриных бедер, по 4,50 доллара за 10 фунтов, что было примерно 6 разом для моей семьи.У нас было около 40 фунтов, и я поискал рецепты. Это тот, в который мы влюбились. Найдите больше экономных рецептов курицы, чтобы получить больше идей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3-4 фунта Куриные бедра
2 фунта красного картофеля, разрезанного на четвертинки
1 фунт молодой моркови
1 крупно нарезанный лук
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка листьев тимьяна
1 столовая ложка паприки
2 чайные ложки соли
Перец
3 чашки куриного бульона
3 чайные ложки кукурузного крахмала
3 чайные ложки воды
НАПРАВЛЕНИЯ
Приправить бедра со всех сторон солью, перцем и болгарским перцем.
При желании вы можете поджарить бедра в сковороде для придания аромата.
Выложите слоями картофель, морковь и лук в мультиварке.
Посыпать овощи чесноком и тимьяном.
Положите курицу поверх овощей.
Добавьте бульон в мультиварку.
Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в течение 4.
Бедра должны быть настолько нежными, что они почти разваливаются.
Смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась каша, и добавьте в мультиварку, чтобы бульон загустел.
Инструкции
- Приправить бедра со всех сторон солью, перцем и болгарским перцем.
- При желании вы можете поджарить бедра в сковороде для придания аромата.
- Выложите слоями картофель, морковь и лук в мультиварке.
- Посыпать овощи чесноком и тимьяном.
- Положить курицу поверх овощей.
- Добавьте бульон в мультиварку.
- Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в течение 4 часов.
- Бедра должны быть настолько нежными, что они почти разваливаются.
- Смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась каша, и добавьте в мультиварку, чтобы бульон загустел.
Информация о питании
Размер порции
1 граммКоличество на порцию Ненасыщенные жиры 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Последние сообщения Даниэль, The Frugal Navy Wife (посмотреть все)
Рецепт курицы с маслом и травами в медленноварке от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 5 порций
- 1 ½ фунта красного картофеля (680 г), разрезанного пополам
- 1 средний белый лук, разрезанный на четвертинки
- ½ стакана сливочного масла (115 г), размягченного
- 2 чайные ложки измельченного розмарина
- 1 чайная ложка измельченного тимьяна
- соли, по вкусу
- перец, по вкусу
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 3 ½ фунта целой курицы (1.6 кг)
- 1 лимон, долька
- 1 свежий тимьян, веточка
- 1 свежий розмарин, веточка
- ¾ фунта зеленых бобов (540 г), свежие
- Калорий 866
- Жиры 59 г
- Углеводы 30 г
- Клетчатка 5 г
- Сахар 6 г
- Белок 49 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- Красный картофель разрезать пополам.
- Выложите на дно мультиварки картофель и половину лука.
- Лук разрезать пополам и отложить на потом.
- В миске смешайте сливочное масло, розмарин, тимьян, соль, перец и чеснок до однородной массы.
- Фаршировать курицу другой половиной лука и долькой лимона.
- Разотрите смесью масла и зелени по всей поверхности курицы.
- Положите курицу поверх картофеля и лука в мультиварке и положите сверху веточки тимьяна и розмарина. Накрыть крышкой и варить 4 часа на сильном огне.
- Выньте курицу из мультиварки и выложите на противень.Удалите из курицы лимон и лук.
- Добавьте стручковую фасоль в мультиварку. Накрыть крышкой и варить 20 минут. Жарьте 2-3 минуты или пока кожица не станет золотисто-коричневой. Дайте курице постоять 10 минут перед разделкой.
- Наслаждайтесь!
на 5 порций
- 1 ½ фунта красного картофеля (680 г), разрезанного пополам
- 1 средний белый лук, разрезанный на четвертинки
- ½ стакана сливочного масла (115 г), размягченного
- 2 чайные ложки измельченного розмарина
- 1 чайная ложка тимьян, нарезанный
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 3 ½ фунта целой курицы (1.6 кг)
- 1 лимон, долька
- 1 свежий тимьян, веточка
- 1 свежий розмарин, веточка
- ¾ фунта зеленых бобов (540 г), свежие
- Калорий 866
- Жиры 59 г
- Углеводы 30 г
- Клетчатка 5 г
- Сахар 6 г
- Белок 49 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
- Красный картофель разрезать пополам.
- Выложите на дно мультиварки картофель и половину лука.
- Лук разрезать пополам и отложить на потом.
- В миске смешайте сливочное масло, розмарин, тимьян, соль, перец и чеснок до однородной массы.
- Фаршировать курицу другой половиной лука и долькой лимона.
- Разотрите смесью масла и зелени по всей поверхности курицы.
- Положите курицу поверх картофеля и лука в мультиварке и положите сверху веточки тимьяна и розмарина. Накрыть крышкой и варить 4 часа на сильном огне.
- Выньте курицу из мультиварки и выложите на противень.Удалите из курицы лимон и лук.
- Добавьте стручковую фасоль в мультиварку. Накрыть крышкой и варить 20 минут. Жарьте 2-3 минуты или пока кожица не станет золотисто-коричневой. Дайте курице постоять 10 минут перед разделкой.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Цыпленок с розмарином в медленноварке Эрин Чейз с красным картофелем и зеленой фасолью | Рецепт
Цыпленок с розмарином в мультиварке Эрин Чейз с красным картофелем и…
Загляните за кулисы нашей свадьбы, связанной с COVID, + посмотрите, что мы дарим…
Как приготовить начос из рваной свинины на гриле | Давид Буртка
Как приготовить фрикасе из курицы по-испански с картофелем | Рэйч…
Как приготовить коктейль из виски и пива | Мэри Джулиани
Хэллоуин. Внимание! Триллер Тамрона Холла «Как злые часы…
Рэйчел и Джон выбрали САМЫЙ (и гениально простой!) Ход…
Как приготовить чизкейк быстрого приготовления шоколад-арахисовое масло-банан…
Как приготовить курицу с попкорном из буйвола
Как приготовить жареную тыкву с начинкой из фондуты | Cheesy Halloween Snac…
Как сделать кислый виски с корицей и кленом | Коктейль на Хеллоуин |…
Роб Лоу так сильно пропустил своего собачьего коллегу по фильму «Собака ушел», что он …
Зрителей делятся фотографиями рецептов, вдохновленных Рэйчел + Рэйч НЕВОЗМОЖЕН…
Как приготовить техасский листовой торт с острой изюминкой
Собственник лимузина, ставший садовником, превращает пустующие участки в городские…
Как приготовить курицу с зеленью, фасолью и полусушеными помидорами |…
Как приготовить ригатони из колбасы, грибов и помидоров
Шеф-повар Энн Баррелл делится подробностями своей сказочной осенней свадьбы
The Great Jack O ‘Lantern Blaze может быть самым крутым Хэллоуином A…
Как приготовить белую пасту и фасоли | Рэйчел Рэй
Цыпленок и картофель, приготовленные в легком медленном огне
Я не очень хорошо готовлю, но могу приготовить очень простые блюда.В наши дни мой самый любимый прибор — это мультиварка, за которой следует морозильная камера. В конце дня мне часто бывает сложно готовить, в то время как мои дети вступают в колдовский час. По утрам они обычно более отзывчивы. Ну, по крайней мере, после того, как мы закончим подготовку.
Теперь я использую свою мультиварку почти каждый день, потому что я могу положить в нее еду, поставить ее, и ужин готов примерно к тому времени, когда Брайан возвращается домой. Ура! В эти дни я чувствую себя более продуктивным и менее напряженным.
На днях у меня не было под рукой того, что мне было нужно для еды из нашего плана меню.Вместо того, чтобы сдаться, я попробовал то, что, как мне казалось, должно сработать. После того, как вы привыкли к основам многих рецептов мультиварки, это было довольно легко. И вкусно!
Мои любимые полные блюда. Я часто забываю о гарнирах. Так что, если я смогу приготовить полноценный обед в мультиварке, я буду очень счастлив. Этот рецепт в основном представляет собой полноценный обед, хотя гарнир — прекрасное дополнение.
Это было хорошо принято и съедено слишком быстро, чтобы представить вам картину на тарелке. К счастью, я сделал снимок после того, как поместил все в мультиварку!
Рецепт с курицей и картофелем в медленноварке
Ингредиенты:
4-5 куриных бедра (мы использовали кости в бедрах) — размороженные
4 средних и крупных желтых картофеля
1 банка крем-супа (куриный или грибной)
Приправы
Проезд:
Вымойте и нарежьте картофель.Выложите их на дно мультиварки.
Посыпьте их солью / перцем или солью-приправой (или любой другой приправой, которую вы предпочитаете).
Положите ложку супа-пюре на картофель.
Положить куриные бедра (кожей вверх) поверх картофеля. Посыпать приправой для птицы или итальянской приправой по своему вкусу. (Я был довольно щедрым, покрывая мою)
Готовьте на медленном огне около 6 часов.
Наслаждайтесь! Курица должна отваливаться от кости, а картофель — нежным, как вилка.
Сочные куриные бедра в горшочках Рецепт
Поделиться или сохранить для последующего использования
Всякий раз, когда на нашем местном рынке продается курица, я стараюсь запастись. Этот рецепт сочных куриных бедер в мультиварке по рецепту является экономически эффективным, когда вы замораживаете их в морозильной камере, ожидая использования.
Даже если их нет в продаже, они обычно по разумной цене и имеют прекрасный вкус в этом рецепте.
Раскрытие информации: этот пост содержит ссылки на товары, которые вы можете приобрести, за которые мы делаем комиссию.
Вкусно! Они были приготовлены идеально.
Очень просто и вкусно. Я загустила соус кукурузным крахмалом. У меня было мало времени, поэтому я поставил свою мультиварку на максимум, и это было сделано за 2 с половиной часа.
Какие ингредиенты мне нужны для этого рецепта сочных куриных бедер?
Вам понадобится несоленое сливочное масло или оливковое масло первого холодного отжима. 8 куриных бедер на костях, морская соль и черный перец по вкусу.Органический куриный бульон, мелко нарезанные зубчики чеснока и нарезанная половина белого лука.
Три большие моркови, нарезанные кусками, фунт малька, нарезанный кусками, и большой лимон, нарезанный ломтиками.
Если у вас есть свежие розмарин и петрушка, это намного лучше, чем сушеные по этому рецепту.
Вот как делают куриные бедра в крокпоте:
Растопите одну столовую ложку сливочного масла (или разогрейте оливковое масло) в большой сковороде на среднем огне. Приправьте куриные бедра солью и черным перцем и переложите четыре из них в сковороду.
Коричневый цыпленок, примерно по 3 минуты на каждую сторону, переложить на блюдо. Повторите процесс с оставшимся маслом (или оливковым маслом) и куриными бедрами.
После того, как курица подрумянится, переложите оставшиеся куриные бедра на блюдо с первой партией. Очистите сковороду от глазури, добавив куриный бульон и осторожно очистив дно лопаткой, чтобы добавить ароматные коричневые кусочки в жидкость.
Снимите с огня и оставьте жидкость для удаления глазури. Положите чеснок, лук, морковь и картофель в мультиварку объемом 6 литров или больше и положите сверху поджаренные куриные бедра.
Намажьте курицу 2/3 ломтиков лимона и полейте куриным бульоном из неглубокой сковороды. Посыпьте измельченными листьями розмарина и при желании приправьте солью и черным перцем.
Накрыть крышкой и варить 3 часа на сильной или 6 часов при слабой температуре.
Когда время готовки закончится, выбросьте ломтики лимона и сразу подавайте с нарезанной свежей петрушкой и оставшимися (сырыми) ломтиками лимона, нарезанными небольшими дольками для украшения. Наслаждаться!
Могу ли я использовать для этого рецепта другую часть курицы?
Да, можно.Помните, что куриные бедра — это темное мясо, поэтому, если вы выберете куриные грудки на кости, единственное отличие — это белое мясо.
Я не думаю, что куриных окорочков хватило бы для этого рецепта, если только у вас нет действительно мясных голеней. Если у вас нет под рукой курицы с косточкой, вы всегда можете использовать куриные грудки без костей.
Но если вы собираетесь за покупками, я бы купил куриные бедра с костями.
Что хорошо сочетается с этим рецептом куриных бедер в мультиварке?
Как видите, у вас уже есть морковь и молодой картофель.Если вам нравится хлеб, вы можете сделать булочки в форме полумесяца или слоеное печенье.
Возможно, вы предпочтете подавать его поверх риса или нарезанной цветной капусты.
Другой вариант — подать его поверх лапши, намазанной маслом. Ням! На десерт хороший сапожник или пирог станут прекрасным завершением идеальной трапезы.
Попробуйте эти другие потрясающие рецепты в своей мультиварке:
Чтобы приготовить ужин в Crockpot, вам нужен отличный рецепт и несколько минут, чтобы все собрать воедино.Остальная работа выполняется за вас со временем, в течение дня или без присмотра.
Я люблю готовить курицу по рецептам, например, эту вкусную курицу с клецками или эту жареную курицу в своей мультиварке.
Еще один отличный вариант — куриные крылышки с пармезаном и чесноком. Независимо от того, как вы на это смотрите, вы получите вкусную еду на столе без всей работы, уборки и времени, проведенного перед плитой!
Состав
- 2 Т.несоленое масло или оливковое масло первого холодного отжима, разделенное на части
- 8 куриных бедер на кости
- Морская соль и черный перец по вкусу
- ½ c. куриный бульон, желательно органический
- 3-5 зубчиков мелко измельченного чеснока
- ½ среднего белого лука, нарезанного
- 3 крупные моркови, нарезанные кусочками
- 1 фунт.картофель сеголеток, нарезанный кусками
- 1 большой лимон, нарезанный ломтиками
- 3 шт. Свежих листьев розмарина, измельченных
- 2 т. Свежей петрушки, мелко нарезанной
Инструкции
- Растопите одну столовую ложку сливочного масла (или разогрейте оливковое масло) в большой сковороде на среднем огне. Приправьте куриные бедра солью и черным перцем и переложите четыре из них в сковороду. Обжарить курицу примерно по 3 минуты на каждую сторону и переложить на блюдо.
- Повторите процесс с оставшимся маслом (или оливковым маслом) и куриными бедрами. После того, как курица подрумянится, переложите оставшиеся куриные бедра на блюдо с первой партией.
- Очистите сковороду от глазури, добавив куриный бульон и осторожно очистив дно лопаткой, чтобы добавить ароматные коричневые кусочки в жидкость. Снимите с огня и оставьте жидкость для удаления глазури. Отложите в сторону.
- Добавьте чеснок, лук, морковь и картофель в мультиварку емкостью 6 литров или больше и положите сверху поджаренные куриные бедра.Выложите 2/3 ломтиков лимона на курицу и полейте куриным бульоном из неглубокой сковороды. Посыпьте измельченными листьями розмарина и при желании приправьте солью и черным перцем.
- Накрыть крышкой и варить 3 часа на сильной или 6 часов при слабой температуре. Когда время приготовления закончится, выбросьте ломтики лимона и сразу подавайте с нарезанной свежей петрушкой, а оставшиеся (сырые) ломтики лимона нарезать небольшими дольками для украшения.