Каша манная на молоке рецепт в мультиварке: Манная каша в мультиварке на молоке

Манная каша в мультиварке на молоке пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 5: Шоколадная манная каша на молоке в мультиварке

Технология приготовления этой манной каши на молоке в мультиварке не будет особенно отличаться от традиционного рецепта. Для приготовления можно использовать как обычный, но только качественный шоколад, так и какао-порошок. А еще вкуснее кашка получится, если предварительно из молока сварить густое и ароматное какао.

Продукты, которые понадобятся:

• 45 гр. манной крупы;
• 480 мл. хорошего свежего молока;
• 25 гр. несоленого сливочного масла;
• 2 ч. ложки коричневого или тростникового сахара;
• 5 ложек какао порошка или 100 гр. хорошего горького шоколада;
• Щепотка морской соли.

Приготовление манной каши в мультиварке:

Шаг 1:

Как уже говорилось выше, чтобы каша получилась кремовой, с насыщенным вкусом, из молока и какао-порошка рекомендуется сварить предварительно горячий шоколад. Сделать это модно и с самим шоколадом, достаточно прогреть его в молоке с сахаром, солью, по желанию даже можно добавить ванилин или кардамон.

Шаг 2:

Смазать сливочным маслом чашу прибора, чтобы каша не пригорела, потом шоколад застынет и ее будет трудно отмыть.

Шаг 3:

Влить какао или молоко с натертой шоколадной крошкой, добавить соль и специи, перемешать и аккуратно, тонкой струйкой всыпать крупу. Перемешать, добавить сливочное масло и готовить около 15 минут на режиме «Тушение» или «Приготовление на пару».

Не забудьте оставить немного шоколадной крошки для того, чтобы украсить кашку перед подачей. А если сделать порцию больше, добавив чуть больше крупы, то после того, как манка застынет, ее можно охладить и порезать на порционные кусочки. Достаточно их полить растопленным шоколадом, чтобы получить полезное и вкусное, и что немаловажное – сытное шоколадное лакомство для маленьких членов семейства.

Манная каша в мультиварке – 3 лучших рецепта с фото

С детского сада воспоминания о манке у многих остались не самые радужные: густая, безвкусная, с гадкими комками. Манная каша в мультиварке разрушит неприятный стереотип и вернет к этой крупе доверие. Споры о пользе и вреде манки не иссякают. Она не так богата клетчаткой, как другие каши, но при этом очень калорийна и является «энергетической бомбой». Конечно, если приготовить ее на воде, а не на молоке, количество калорий приуменьшится.

Содержание:

На сегодняшний день рецепты манки очень разнообразные. Она отлично сочетается с сухофруктами, свежими ягодами, бананами. Вместо сахара можно класть ложечку меда, и добавлять корицу или ваниль. Некоторые предпочитают готовить соленую манную кашу, но такой вариант можно считать специфическим. Мечта любого ребенка – это красиво оформленная тарелка каши без комочков, с фруктами или сладкими добавками. От такого угощения и взрослые не откажутся.

Классический «советский» рецепт манки без комочков

Перед тем, как изощряться и фантазировать, научитесь готовить классический «советский» вариант манки. Рецепт остается прежним, но результат приятно удивит. Благодаря одному секрету, обычная жидкая молочная кашка приобретает сливочный аромат и избавляется от комков. Для приготовления нужна сама крупа, немного молока и воды, масло, сахар и, конечно же, мультиварка. Именно в ней удается приготовить старые рецепты на новый лад.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 150 г.
• Сливочное масло – кусочек
• Нежирное молоко – 0,5 л.
• Сахар (можно мед) – 1 ст.л.
• Щепотка соли 

Способ приготовления:

1. Выбор крупы. Идеально подойдет смесь мягкого и твердого сортов, но можно варить и обычную белую манку. В чашу мультиварки высыпьте необходимое количество крупы и включите режим «Жарка» или «Выпечка» на 10 минут. Если ее прокалить на сухой сковородке, в духовке или на дне мультикастрюли, рецепт вас приятно удивит. Это и есть секрет, который помогает избавиться от противных комочков. 
2. Через 10 минут к прокаленной крупе влейте молоко. Лучше брать обезжиренный молочный продукт, так как в самой каше и в сливочном масле очень много калорий. 
3. Добавьте сливочное масло. Если не переживаете за сантиметры в районе талии, то можно бросить немного больше масла. Оно придает приятный сливочный аромат. 
4. Обязательно подсластите кашицу сахаром или медом и всыпьте маленькую щепотку соли. Если вы решили заменить «сладкий яд» медом, его нужно бросать в тарелку с готовой едой после остывания. Высокая температура убивает всю пользу меда. Все тщательно вымешать лопаткой. 
5. Необходимое время для готовности – 3 минуты. Идеальный режим – «Молочная каша». Если такого нет, то можно выставить программу «Суп». 

Готовить такую манку в мультиварке очень просто и, главное, быстро. А при подаче на стол можно добавлять в нее варенье, орешки или кусочки спелого банана. Но даже без дополнений манка на молоке доставит вашим желудкам наслаждение.

Вернутся к содержанию

Витаминная манная каша с ягодами красной смородины

Спелые фрукты и ягоды – это не только вкусно, это очень полезно. Почему бы не приготовить витаминный завтрак для всей семьи, добавив в кашу немного спелых ягод смородины? Кисло-сладкие, сочные, яркие ягодки богаты витамином C и принесут растущему организму малыша много пользы. Этот рецепт будет актуален и зимой, если заменить свежие ягодки на замороженные.

Ингредиенты:

• Манная крупа (мягкого сорта) – 150 г
• Нежирное молоко – 1 ст.
• Вода – 1 ст.
• Сахар (можно мед) – 1,5 ст.л.
• Ягоды смородины (или ваши любимые) – 150 г

Способ приготовления:

1. Манную крупу всыпать в сухую чашу мультиварки, не смазанную маслом. На программе «Жарка» прокалите крупу около 10 минут, чтобы не бояться образования комочков. 
2. Залейте в чашу молоко и воду, перемешивая лопаткой. Добавьте сахар. Так как ягоды смородины кислые, то сахара может понадобиться больше. Кашу без ягод следует готовить 3 минуты на программе «Молочная каша» или просто «Каша». 
3. Промытые, очищенные от веточек и хвостиков ягодки всыпьте в мультиварку и продолжайте варить еще 3 минуты на том же режиме. 
4. Все тщательно перемешайте, чтобы ягодки пустили сок. 
5. Готовое блюдо не забудьте украсить спелыми ягодами, чтобы получать не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение. 

Манная каша в мультиварке редмонд – отличный летний вариант сытного витаминного завтрака. Если вы переживаете за каждую лишнюю калорию, можно сварить ее на воде. Но будем честны, без сливочного аромата и нежного вкуса она будет не такой аппетитной.

Вернутся к содержанию

Сладкая манная каша с изюмом и клюквой

С капризной манной крупой очень тяжело справиться: то молоко выкипит, то пригорит, то комочками возьмется. При помощи скороварки любой рецепт станет вам под силу. Мягкая ванильная кашица на молоке с кусочками кураги и изюмом – это невероятное наслаждение.

Ингредиенты:

• Крупа манная – 160 г.
• Молоко – 1 ст.
• Вода – ¾ ст.
• Масло сливочное – 30 г.
• Сахар – 2,5 ст.л.
• Ванилин – 2 г.
• Соль — щепотка
• Изюм и сушеная клюква – 150 г.

Способ приготовления:

1. Отмерьте необходимое количество манки и прокалите ее на сковороде или в чаше скороварки в режиме «Жарка» не менее 10 минут, чтобы не было неприятных комков. 
2. Добавьте воду. 
3. Вслед за водой — молочко. 
4. Ломтик масла отправляем в чашу. 
5. Последний этап – подсластить и добавить чуточку соли и ванилин. Вымешать все ингредиенты. 
6. Идеальный режим – «Молочная каша», но подходит также «Крупа» или «Суп». Через 5 минут добавьте изюм и клюкву (можно также курагу и финики). После готовить стоит еще 3 минуты. 

Такой рецепт лучше готовить в зимнюю пору, когда мало свежих ягод и фруктов. Ваша семья будет просить приготовить такое угощение не один раз.

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Манка в мультиварке: рецепт манки, как сварить манку

Манка в мультиварке готовится очень быстро, буквально за несколько минут. Она получается однородной, без комочков. Эта крупа подходит для любой мультиварки, независимо от ее производителя и набора функций.

Рецепт манки в мультиварке

Существует не один способ приготовления. Попробуйте все вариации, и решите, какой для вас более приемлем. В одном случае каша получается более жидкой, в другом — более густой.

Приготовить такую кашу очень просто:

1. Насыпьте крупу в чашу мультиварки.
2. Налейте молока, положите туда же сливочное масло, сахар и соль.
3. Опустите крышку и выберете режим. Если среди них есть «Молочная каша», то выбирайте его. Если такого варианта нет, нажимайте кнопку «Рис».
4. Когда на таймере пройдет 10 минут, откройте и помешайте кашу. Мультиварку можно выключить.

В готовую манку добавьте еще масла и подавайте.

Следующий рецепт дает более густой результат. Для него понадобятся:

• Манка — 1 стак.
• Молоко — 4 стак.
• Вода — 2 стак.
• Сливочное масло — 60 гр.
• Сахар, соль — по вкусу

Чтобы приготовить его, требуются следующие действия:

1. Налейте молоко, затем воду, бросьте кусочек масла.
2. Высыпьте крупу, добавьте сахар и соль. Все смешайте.
3. Закройте мультиварку и поставьте режим «Каша» или «Рис». В некоторых моделях предусмотрен режим плов, выбирайте его, если нет первых двух вариантов.

Время приготовления — 25 минут. В готовую горячую кашу положите еще масла и размешайте. Можно его добавить в каждую порцию при подаче.

Есть еще один способ, отличающийся очередностью внесения продуктов:

1. Вылейте молоко в емкость, добавьте сливочное масло.
2. Выберете режим «Паста» и варите 8 минут.
3. Затем откройте крышку и медленно высыпьте манку, перемешайте.
4. Закройте и продолжайте варить до сигнала готовности.

В горячую кашу положите масло и перемешайте, или положите его в каждую тарелку при подаче. Хорошее сочетание этого блюда с черносливом, курагой, орехами. Попробуйте разнообразить вкус, добавьте в готовую кашу варенье, ягоды или фруктовое пюре.

Как сварить безмолочную манку в мультиварке

Крупой, сваренной на воде, можно разнообразить меню, ее даже используют в качестве гарнира к овощам или мясу. Также это отличный вариант завтрака для ребенка при наличии у него аллергии на молочный белок.

Соотношение ингредиентов выглядит следующим образом:

• Крупа -1 мультистакан.
• Вода — 6 мультистаканов.
• Сахар — 3 столовые ложки.
• Соль — по вкусу.

Приготовить ее невероятно просто:

1. Смешайте все компоненты в чаше мультиварки.
2. Поставьте режим «Каша». Можно установить без режима время варки 20 минут, если возможности прибора это предусматривают.
3. Когда прозвучит оповещение о готовности, хорошо перемешайте вместе со сливочным маслом и закройте крышку — пусть она настоится еще 5 минут.

Если нет такой необходимости или желания, масло можно и не добавлять.

Готовьте столько, сколько нужно только на один раз. Употребляйте сразу после приготовления, не нужно хранить ее в холодильнике. Она не сохранит своих вкусовых качеств и станет непригодной к употреблению.

Манная каша в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Многие не любят манную кашу лишь потому, что ее нужно варить на плите, где она никогда не получится вкусной и, скорее всего, пригорит или убежит. Однако если у вас появилась мультиварка, о таких пустяках можно не думать.

Манная каша в мультиварке замечательно готовится практически на любом режиме, очень быстро и даже утром перед садиком можно накормить малыша вкусной свежеприготовленной кашей, вне зависимости от того, во сколько вы встали.

Ингредиенты:

• 80 грамм манной крупы.
• Три мультистакана молока.
• 40 грамм воды.
• Соль по желанию.
• Сахар по необходимости.
• Масло сливочное.

Приготовление манной каши в мультиварке

Если манную кашу будете подавать с вареньем, сахар можно не класть или же довольствоваться одной ложкой, иначе блюдо будет сладким или даже приторным, что не каждому малышу по душе, да и взрослые не будут такое есть.

В отдельной мисочке соедините манку, сахар и соль, если предпочитаете тонкий аромат, добавьте щепотку ванили или ванильного сахара, размешайте и пересыпьте компоненты в чашу мультиварки. Учтите, что на указанный объем молока, данное количество крупы сделает кашу густоватой, если нужна жиже, отберите ложку-две крупы.

Можно смазать края мультиварки маслом, опытные хозяйки гарантируют в этом случае, что молоко не убежит, но это скорее исключения (когда молоко убегает из мультиварки), чем постоянство, поэтому в принципе можно не обмазывать края.

Теперь к сухим компонентам вливаем воду и молоко. В качестве совета порекомендуем делать это медленно и постепенно, помешивая сухие компоненты, чтобы не было комков в итоговом блюде.

Что касается сливочного масла, его можно положить сразу или после того, как каша приготовится, все зависит от привычки и желания готовящего.

После закрытия прибора останавливаем свой выбор на подходящей программе для готовки. К примеру, «молочная каша/молочный суп» и включаем запуск. Все манная каша в мультиварке сварится сама, вам же останется только разлить кашку по тарелкам и накормить малыша или семью.

Манная каша с малиной в мультиварке

Для приготовления этой каши используют как спелую, так и замороженную малину, предварительно разморозив её.

Необходимы ингредиенты:

• Стакан манки
• 2 столовые ложки очищенной или кипяченой воды
• Масло коровье – 70 г
• Сахар – 2 чайные ложки
• Щепотка соли
• Ванильный сахар
• 400г молока
• Малина – 200-300 грамм

Приготовление блюда:

Перед началом приготовления манной каши на молоке в мультиварке, на дно нужно налить несколько ложек воды. Делается это для того, чтобы во время готовки молоко не пригорало. После этого заливается молоко и устанавливается режим Жарка, готовится блюдо в течение 5 минут. Надо подождать того момента, когда молоко начнёт закипать.

После того, как оно закипело, нужно добавить сахар, соль, ванилин и медленно высыпать манку. Манку надо высыпать тоненькой струйкой, интенсивно помешивая. После этого выставляется функцию Молочная Каша или же Мультиповар, в зависимости от модификации мультиварки.

Выставляется температурный режим – 90 градусов, время – 15 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал, мультиварку необходимо открыть, добавить масло, малину и размешать.

Манная каша в мультиварке на молоке получается очень вкусная и нежная. Готовую кашу нужно выложить на тарелку и украсить малиной. Этот десерт любят и взрослые, и дети.

Манная каша с тыквой в мультиварке

Многие привыкли и любят рисовую молочную кашу с тыквой, но тыквенная манная каша ничем не уступает рисовой и имеет свой неповторимый вкус.

Что для этого необходимо:

• Литр воды
• 5 стаканов молока
• 200-250г сахара
• Стакан манки
• Тыква- 200 грамм

Этот рецепт рассчитан на 8 порций каши.

Пошаговое приготовление:

Тыкву необходимо очистить и измельчить крупной тёркой.
В мультиварку помещается измельченная тыква и заливается водой. Далее необходимо выставить программу Рис или Плов, температуру 105 градусов. Время приготовления – час.

Через 40 минут вливается молоко. Далее необходимо засыпать сахар и хорошо перемешать до его полного растворения.

Приблизительно через 10 минут в кипящее молоко нужно высыпать манную крупу. Чтобы не было комков, кашу нужно хорошо перемешивать деревянной ложкой. После этого, каша должна ещё повариться 10-15 минут с открытой крышкой.

Когда приготовление закончено, при желании можно добавить сливочное масло. Такое блюдо имеет нежный вкус .

Количество манки, указанное в рецепте, можно менять, в зависимости от желаемой густоты. Это блюдо подходит и для детского питания.

Каша из манной крупы с корицей

Сводка

Порции 2

5 минут Готовить

Ингредиенты 7

Сложность Легкий

Состав

• 2/3 стакана Манная крупа
• 2 чашки Молоко
• 1 стакан Воды
• 1 чайная ложка Корица или более по вкусу
• 1 столовая ложка Коричневый сахар или кленовый сироп
• Дополнительные опции
• 1 Дополнительно (по желанию) Султанас, семена чиа, ореховая смесь или сливочное масло

Информация о питании

Обратите внимание — Информация о питательной ценности предоставлена ​​только для справки и может быть неточной.

Если вы поклонник овсянки или вкусной теплой каши по утрам, вам понравится эта каша с корицей и манной крупой . Он не только теплый и успокаивающий, но еще и пряный и сладкий.

Нам это нравится, потому что это простой завтрак на плите, у него отличная текстура (поначалу это может показаться странным) и он впитывает все вкусы. Не стесняйтесь добавлять дополнительные дополнения, они действительно могут сделать это особенным брекки.

Метод

1. В кастрюлю добавьте молоко, воду, корицу и сахар.Перемешайте.

2. К этому добавить манную крупу и непрерывно помешивать. Манная крупа готовится быстро, поэтому не оставляйте ее.

3. Как только смесь начнет пузыриться (дойдя до кипения), уменьшите огонь до минимума и продолжайте перемешивать. Продолжайте помешивать, пока каша не достигнет желаемой консистенции.

4. Выложите ложку в миски и положите сверху начинкой по вашему выбору.

Манная крупа жидкая в бутылке рецепт. Манная каша на молоке без комков

Сварить сладкую манную кашу на молоке без комков — задача не из легких. Раньше с этим могла справиться любая мама, так как жидкая манная крупа на молоке была основным рационом маленьких детей. Но адепты здорового питания в последнее время недооценивают пищевую ценность и полезность манной крупы, и многие полностью перестали ее готовить.Мы расскажем, как правильно приготовить жидкую манную кашу, как ее приготовить и подать. В детстве мой ребенок был чуток, отказывался от многих блюд, но прекрасно ел манную крупу, поэтому в свое время я ее часто варила и стала мастером в приготовлении этой каши.

Либо из-за прошлого это будет проблемой, либо это будет жизненная установка. Горох — это сырье для неплатежей. У него невероятная особенность в том, что он легко высыхает, и у него есть столько запаса для следующего. Единственный «недостаток» сушеного горошка в том, что он снова замедляет жизнь.Его нельзя принимать, готовить или употреблять. Сначала его нужно погрузить в воду, чтобы набрать достаточно воды, которую мы вытаскивали летом.

Пищевая ценность манной крупы

Горох в окончательном виде затвердевает при охлаждении — он немного похож на картофельную кашицу, не достигает вкуса, запаха и внешнего вида гороховой кашицы из школьных столовых, наша каша горячее , он не жидкий, но не имеет формы с приятными волнами. Это потому, что на следующий день несъедобно не станет жестко и печно.Для гороха требуется 500 г сухого горошка, соль, 250 мл сливок, 5-6 столовых ложек сливочного масла, 3 луковицы.

Как приготовить вкусную манку — основные правила

Для приготовления манки лучше использовать кастрюлю или сотейник с толстым дном и стенками — это поможет избежать пригорания молока, блюдо будет равномерно нагреваться в процессе приготовления. Я использовал тефлоновую кастрюлю Rondell в форме ведра, она ни к чему не прилипала и ее очень легко чистить. Кашу размешивали деревянной ложкой.

Прежде всего, вам нужно скачать игру накануне дня готовки.На второй день игры заливаем, заливаем новой водой, солим и варим. Переверните кастрюлю на плите в духовке — это сейчас относительно редкое вещество и доведите до кипения. Добавьте готовую банку — кованую или свежую. Свежий, чтобы растворить масло и муку в одинаковом соотношении и очистить. Положите пищу в горошек. Осторожно варить, пока не получится густая каша. Затем добавляем сливки — все при помешивании.

Давайте вернемся, пока слизь густа для наших желаний. Тем временем нарежьте лук на колесиках и запекайте в раскаленном масле.Лампочка используется для опрыскивания гороха. Также обязательна приманка для глаз — в разогретую кастрюлю наливаем масло, крутим яйцо до тех пор, пока оно не станет мягким, и аккуратно отжимаем. Если он достаточно компактен, чтобы не бегать, мы можем повернуть его на другую сторону, но нам это не нужно.

Каша готовится быстро, не рекомендуется оставлять плиту, иначе может вытечь молоко, нужно следить и размешивать кашу.

Для приготовления каши однородной консистенции необходимо соблюдать пропорции молока и манной крупы — на 250 мл или 1 стакан молока берем 1 столовую ложку манной крупы.В этом случае манная каша будет жидкой. Этой порции хватит на одного ребенка. Сахар добавляется по желанию, но не более 1 десертной ложки. Можно добавить мед или варенье, но их добавляют в уже немного остывшую кашу.

Мы любим овсяные хлопья, приготовленные именно по ним. Овсянка — или «поришка» — почти национальная английская еда — это овсянка, приготовленная либо на воде, либо на молоке, либо на том и другом. Его готовят как для салями, так и для сладостей с добавлением различных других ингредиентов.

Овсянка — это быстро, сытно, полезно и в основном используется то, для чего полезно. А так как это должен был быть довольно напряженный день, она бежала как никогда раньше. Шеф-повар из овсянки — всего лишь вариация овсянки. Надо дать салат, так что.

Некоторые хозяйки утверждают, что предварительное замачивание поможет избежать появления комков. Крупу смешать с солью и сахаром, залить холодным молоком, настоять 5 минут. Перемешать, варить на медленном огне до закипания, затем убавить огонь до минимума, варить еще 2 минуты.В нашем рецепте также есть предлагаемый способ приготовления с замачиванием в воде. Но этот способ требует больше времени. Я просто добавляла манку в холодное молоко, ставила кастрюлю на плиту и все время помешивала. Огонь конечно должен быть слабым. Не оставлять плиту, все время помешивать, дождаться закипания и выключить. Каша из манной крупы будет готова, ее нужно просто охладить и добавить ароматизатор. Детям сливочное масло в тарелку добавлять не нужно.

Польза и вред манной крупы

И все новое и новое — абсолютно бескомпромиссно и независимо от нас! Итак, сегодня завтрак приготовили дети, и мистер Мистер.Внутренний им помог. Рисовое пюре — любимый завтрак для детей, и его можно приготовить десятками способов, особенно согласно. Сегодня это кусочек риса с яблоками, корицей и шоколадом.

Сырье: 500 мл риса, 2 литра молока, 200 г сахара, 4 крупных яблока, 2 чайные ложки корицы, 1 ванильный сахар, посыпка шоколадом — около 4 квадратов. Мы кладем рис в кастрюлю побольше, молоко — хотя может показаться, что хранить в четыре раза больше молока, нарезанный рис нужно сильно варить.Добавьте сахар, ванильный сахар, очистите яблоки и нарежьте корицу, перемешайте и оставьте пакет, пока молоко не закипит. Когда молоко с рисом закипит, снимите крышку и дайте повару открыться.

Чтобы приготовить вкусную манную кашу, очень важно правильно выбрать крупу. Он должен быть мелким, чистым, сухим, без большого количества темной крошки.

Рецепт манной крупы

Мы рассказали, как приготовить манную кашу, а сейчас покажем в рецепте с пошаговыми фотографиями, как ее приготовить.Варить в кастрюле.

Как приготовить жидкую манную кашу на молоке

Подготовить все ингредиенты для приготовления молочной каши. Подойдет любое молоко, как домашнее, так и покупное. Только убедитесь, что он свежий — несвежий продукт при нагревании может свернуться, испортить вкус блюда.

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и стенками, поставить на огонь, когда каша почти готова.

Приготовьте манную крупу. Отмерьте 2 ст.л. горкой манной крупы просейте ее через сито, чтобы очистить от лишних примесей.

Крупу залить водой, перемешать, осторожно процедить.

Крупу промываем, но если крупа у вас мелкая и белая, без черных пятен, то в этом нет необходимости. При покупке обращайте внимание на крупы, очень часто в продаже крупы желтого цвета с крупными зернами. Белая с очень мелкой крупой будет вкуснее, как правило, стоит дороже. Полоскать не нужно.

Крупу промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Переложить промытую крупу в кастрюлю с молоком, сразу же размешать ложкой. Чтобы избежать появления комков, манную крупу следует залить тонкой струйкой. Молоко не должно закипать, лучше теплое, может быть немного горячее.

Поставить на слабый огонь, молоко с крупой довести до кипения, перемешивая массу ложкой.

Когда каша закипит, добавьте сахар по вашему выбору. Наша семья не очень любит сладкую кашу, поэтому 1.5 ст. л. сахар — идеальное количество.

Перемешать содержимое сковороды, варить кашу на слабом огне еще полминуты. За это время манная крупа набухнет, каша станет более вязкой. Если вам кажется, что она слишком жидкая — не переживайте, когда она остынет, манная каша на молоке немного загустеет, консистенция станет идеальной.

Разлить кашу по мискам порциями и добавить в каждую миску по кубику сливочного масла.В сливочное масло домашнего приготовления добавлять нельзя. Детям и взрослым с проблемами желудка и поджелудочной железы сливочное масло тоже можно не употреблять, сама манная крупа очень питательна и калорийна.

Подать горячую молочную манную кашу, сбрызнуть вишневым вареньем, украсить свежими листьями мяты. Вкусная манная крупа получается с кусочками фруктов, ягодами от варенья или сухофруктами.

Можно сварить в мультиварке жидкую манную кашу на молоке — получится однородной, без комочков, молоко не убежит.На приготовление уйдет 20 минут, и его следует готовить в режиме «мультиварка» или «молочная каша».

Жидкая манная крупа — отличный вариант для полноценного завтрака. Он содержит достаточно клетчатки и медленных углеводов, чтобы вы надолго не проголодались. Но на ужин это блюдо тяжелое, желудку будет сложно его обработать, наутро может появиться неприятная тяжесть в желудке.

Кашу из манной крупы можно отнести к тем блюдам, у которых есть как преданные поклонники, так и самые ярые ненавистники, категорически отказывающиеся использовать это блюдо в любом виде.Для тех, кто в числе первых или просто хочет приготовить блюдо для своего малыша, и домочадцев, уважающих его вкус, мы расскажем, как правильно приготовить манку на молоке без комков, и предложим пропорции компонентов для получения различной текстуры.

Как сварить жидкую манку на молоке?

Состав:

• молоко цельное — 210 мл;
• манная крупа — 1 ст. ложка без горки;
• масло сливочное — 20 г или по вкусу;

Подготовка

Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, ополосните ее стенки и дно ледяной водой.Эта предварительная процедура предотвратит подгорание молока при кипячении и тем самым испортит вкус каши. Итак, нагрейте цельное молоко до кипения, всыпьте сахарный песок и соль и перемешайте, чтобы все кристаллы растворились. Теперь в кипящее уже сладкое молоко влейте необходимое количество манной крупы тонкой струйкой и в этот момент непрерывно интенсивно помешивайте. Таким образом удастся избежать образования комков манки в каше и сделать ее структуру максимально однородной.

Некоторые хозяйки рекомендуют смачивать манку в одной кастрюле, а затем заливать ее нагретым молоком в другой емкости до кипения, продолжая варку, меняя емкости. Считается, что при этом также не образуются комочки. Но даже в этом случае мы не пренебрегаем рекомендацией постоянно помешивать молоко с манкой на начальном этапе после слияния.

Готовьте содержимое посуды пять-семь минут, затем снимите с огня, добавьте сливочное масло и подавайте.

При таких пропорциях мы получаем довольно жидкую консистенцию манной крупы.

Как вкусно приготовить густую манку на молоке?

Состав:

• молоко цельное — 210 мл;
• манная крупа — 1 ст. ложка с горкой или 2 без горки;
• — 20 г или по вкусу;
• сахарный песок — 20 г или по вкусу;
• соль поваренная — 1 щепотка.

Подготовка

При этом манной крупы нужно добавить еще два или три раза, в зависимости от желаемой консистенции блюда.

Для средней густоты одной столовой ложки манки с горкой хватит на 200 миллилитров молочной основы. Если вам нужно получить более густую консистенцию манной крупы, дополнительно увеличьте количество манной крупы.

Как и в случае с жидкой кашей, налить молоко в кастрюлю, смоченную ледяной водой, и поставить на плиту. Дать молоку закипеть, растворить в нем сахар и соль и тонкой струйкой всыпать манную крупу, непрерывно интенсивно помешивая массу.

Варить манную кашу на самом слабом огне, периодически помешивая, в течение семи минут, затем выложить на тарелку и подавать к столу, положив на тарелку кусочек сливочного масла.

Ради справедливости, вот еще несколько способов, с помощью которых можно добиться однородной текстуры манной крупы без добавления комков. Многие хозяйки просто смешивают манку с небольшим количеством холодной воды, а затем вводят полученную массу в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Также немало сторонников приготовления манной каши таким способом, когда все компоненты сразу кладут в холодное молоко, а затем готовят при постоянном помешивании до готовности.

Как сварить манку на молоке ребенку?

Для детей от трехлетнего возраста манку готовят так же, как и для взрослых.Здесь следует учитывать только предпочтения ребенка по плотности еды. Если таковых нет, то лучшим вариантом будет средняя консистенция, о которой мы упоминали в предыдущем рецепте. Можно дополнительно дополнить кашу свежими или консервированными ягодами от.

Для приготовления каши для детей до трех лет цельное молоко желательно разбавить водой наполовину, совсем не использовать сахар или немного подсластить блюдо, также уменьшив количество масла.

Взбитая бруснично-ржаная каша | Рецепт

Если вы любите скандинавскую кухню, возможно, вы уже много лет встречали взбитую брусничную кашу. Это классическое финское угощение, которое любят все возрасты, и его обычно пьют холодным с молоком.

А знаете ли вы, что эту розовую кашу тоже готовят из ржаной муки? Если нет, я тепло приветствую вас, чтобы вы открыли для себя эту менее известную версию vispipuuro . Рецепт был переведен и адаптирован из книги рецептов шеф-повара Майи Сильвеннойнен, посвященной исключительно ржи. Пожалуйста, найдите ссылку в конце поста.Это фантастическая книга.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки *, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по данным ссылкам. Прочтите полное раскрытие здесь.

Взбитая брусничная каша — рожь против манной крупы

Наиболее распространенный вариант взбитой каши готовится из манной крупы. Однако в данном случае манная крупа на мой вкус немного мягковата. И, честно говоря, часто в рецептах розовой каши, которые я обнаружил, слишком много сахара.

Приготовление брусничной каши из ржаной муки не только полезнее, но и ароматнее. Рожь обладает теплотой и придает брусничной каше более полную консистенцию. С точки зрения фотографии, я бы описал медленно приготовленную бруснично-ржаную кашу, чтобы в ней было больше тонов и меньше контраста.

Разница во вкусе также зависит от времени приготовления. Брусничная каша на основе манной крупы готовится максимум за 30 минут до взбивания. Каша на основе ржаной муки медленно кипит, и каша остается под крышкой еще 30 минут после того, как сняла ее с плиты.

Я рекомендую использовать темную рожь вместо белой. Выбирайте цельнозерновую рожь, измельченную на камнях, чтобы получить лучший вкус и преимущества. Например, Bob’s Red Mill Organic Dark Rye Flour, 20 унций (упаковка из 4 шт.) — отличный выбор, если вам также нравится с использованием ржаной муки для выпечки хлеба .

Использование ржаной муки вместо манной крупы не сильно влияет на цвет. Насыщенный красный цвет каши обусловлен использованием большего количества ягод, чем обычно используется в рецептах манной крупы.Вдобавок я взял на себя смелость продавить бруснику через сито, а не просто процедить из нее для получения сока.

Традиционно брусничную кашу взбивают после охлаждения. Но вы также можете наслаждаться им , как и , и есть его тоже в тепле. Я предпочитаю взбитую кашу сейчас и всегда. Взбитая каша на ржаной основе не так воздушна по объему, как манная каша, но все же остается воздушной.

Взбитая бруснично-ржаная каша | Рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 литр воды
• 100 мл сахара
• 500 мл брусники (свежей или замороженной)
• 300 мл ржаной муки мелкого помола (ржаной средней или сдвинутой)
• 1 чайная ложка соли

МЕТОД

Отмерьте воду, сахар и бруснику.Доведите смесь до кипения в кастрюле среднего размера. Медленно варить ягоды 10 минут. С помощью мелкого сита процедите бруснику и переложите сок обратно на плиту.

Ржаную муку взбить в горячий сок венчиком (чтобы не было комков, сначала добавьте в небольшое количество жидкости, затем поочередно добавляйте остальную муку и сок. Не забудьте добавить соль. Тушить на слабом огне 30 минут. время от времени помешивая кашу, отложите кашу и оставьте крышку закрытой еще на 30 минут.Наконец, снимите крышку и дайте каше остыть.

Взбейте кашу ручным миксером или настольным миксером. Кашу подают с молоком или сливками.

ПРИМЕЧАНИЯ

* Процедив бруснику, я протолкнул ягоды ложкой через сито для дополнительного аромата и цвета, оставив только кожицу. * Я приготовил кашу на дровяной печи, и, возможно, она была слишком горячей, так как моя каша оказалась слишком густой в конце приготовления.Я добавил еще воды, и после того, как варили на выключенном огне, текстура стала нормальной. * Я взбила кашу и подавала ее холодной со сливками вместо молока.

Когда я был ребенком

Я уже в детстве обожал взбитую брусничную кашу. Моя мама готовила и взбивала большую кастрюлю каши. Vispipuuro подавали в огромной стеклянной миске, так что розовый цвет завораживал всех.

Сервировочная чаша была не из хрусталя, но, тем не менее, это было очень красивое блюдо. Взбитая каша стояла на кухонном столе в углу, и все пробирались сюда, чтобы перекусить днем ​​и вечером. Обычно каши уходили через день-два. Редко что оставалось хранить в холодильнике.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт! Заинтересованы в использовании ржи в сладких десертах и ​​выпечке? Почему бы не попробовать приготовить рожь в тесте Galette .

Любовь, Саара

Поваренная книга на финском языке

Это очень вдохновляющая книга рецептов, посвященная ржи.Также была ржаная версия для печенья S с корицей , которую я традиционно пекла пару раз в год. Думаю, я мог бы изучить это в следующий раз!

РУИСКИРЯ (2015) Майи Сильвеннойнен. Readme.fi. Книжный колодец. Порвоо

различных рецептов приготовления

Манная крупа — вкусная молочная каша из детства, отличающаяся рядом полезных свойств … Многие считают ее невкусной. Но это можно исправить, если приготовить его по правильному рецепту.Манная крупа требует особого подхода и терпения. Используя хороший рецепт и некоторые хитрости в приготовлении еды, любая начинающая хозяйка сможет приготовить кулинарный шедевр … Манная крупа — отличный, вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи. Благодаря тарелке каши человек получит удовольствие, удовольствие и заряд бодрости на целый день.

Используя рецепт манной крупы и новейшие технологии, такие как микроволновая печь, вы можете приготовить завтрак за считанные минуты. Это невероятно удобно, учитывая современный ритм жизни.Приготовить это блюдо в микроволновой печи (вы найдете больше) очень просто. Этот метод особенно удобен для молодых мам или занятых людей.

Препарат

1. Срезать необходимое количество масла, переложить в миску.

2. Добавьте соль, сахар, манку и ванилин. Не шевелись. Чтобы каша получилась вкусной и полезной, выбирайте крупу внимательно. В первую очередь обратите внимание на цвет манной крупы. Зерна должны быть кремового цвета, твердые, без мусора.

3. Выбирайте свежее молоко, желательно домашнее. Довести молоко до кипения. Залить им полученную сухую смесь. Помешивать.

4. Подготовьте две тарелки для микроволновой печи … Равномерно налейте молочную смесь. И поставьте их в микроволновку, как указано на фото, на 5 минут. После звукового сигнала тщательно перемешайте и дайте постоять еще 5 минут.

5. Манная каша в микроволновке по предложенному рецепту готова.Вылейте в красивые сервировочные тарелки, украсьте свежими фруктами и подавайте.

Советы по приготовлению вкусной и полезной каши

1. Выбирайте качественную крупу: чистую, однородного цвета.
2. Молоко и масло должны быть свежими.
3. Вместо обычного молока можно использовать топленое молоко. Главное, предварительно развести его водой, так как в нем высокий процент жирности. Каша, приготовленная на таком молоке, получается очень вкусной, с карамельно-ореховым привкусом.
4. Подавайте кашу горячей.В остывании манная крупа теряет вкусовые качества.
5. Из оставшейся манной крупы (больше) можно приготовить запеканку, пудинг, крем для торта и другие десерты.

Диетологи всего мира спорят о вреде и пользе манной крупы. Многие утверждают, что это отличный завтрак для детей и взрослых, другие считают бесполезной кашей.

Видео рецепт

Полезные функции

Большинство людей уверены, что манная крупа — ценный и полезный продукт для здоровья человеческого организма, благотворно влияющий на все органы.

• Манная крупа содержит витамины (PP, E, B1 и B2), минералы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор и сера) и микроэлементы (железо, фтор, ванадий, молибден, цинк и другие).
• Эффективно очищает кишечник. Каша из манной крупы, как губка, впитывает все вредные вещества, шлаки, шлаки, жир, слизь, жидкость и выводит ее из организма. Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует внутреннюю среду и микрофлору.
• Манную крупу рекомендуется включать в рацион в послеоперационном периоде и во время болезней.
• Предупреждает развитие онкологических заболеваний, проводит профилактику.
• Благотворно влияет на общее состояние организма: укрепляет иммунитет, улучшает сон и аппетит, восстанавливает работу желудка и кишечника, улучшает перистальтику, омолаживает кожу.

Вредные свойства

Диетологи предоставляют следующие противопоказания для этой кашицы:

• Индивидуальная непереносимость продукта, аллергические реакции.
• Нарушение. Добавляйте манку в меню не чаще двух раз в неделю, тогда это пойдет только на пользу.
• Не рекомендуется добавлять в рацион малышей до года, так как глютен, содержащийся в злаках, может привести к заболеванию — глютеновой болезни.

Каша из манной крупы — единственное блюдо, отсылающее память о прогулке в детство. Обладая кремовой текстурой и мягким ароматом, сваренный в воде или молоке, сдобренный маслом, подается с медом, джемом или фруктами, он по-прежнему является прекрасным примером сытного и согревающего завтрака как для взрослых, так и для детей.

Как сварить манную кашу?

Каша манная крупа, пропорции молока и манной крупы взяты из расчета 16 г крупы на 200 мл жидкости, считается идеальной (средней густоты). Что касается приготовления, то это несложно: молоко или воду доводят до кипения, солят или подслащивают и, непрерывно помешивая, медленно добавляют крупу. Варить кашу не более 5-7 минут.

1. Чтобы манная каша не пригорела, перед кипячением молока сковороду ополосните холодной водой или положите кубик льда.
2. Манная крупа из молока приобретет более нежную консистенцию, если после приготовления взбить ее венчиком вместе с кусочком сливочного масла.
3. Если для здорового взрослого человека в каше главное сытность и вкус, то манная каша для детей — совсем другое блюдо. Время приготовления не должно превышать пяти минут. Чем дольше время кипячения, тем больше вероятность насыщения блюда фитином, который препятствует усвоению кальция и железа.

Чем полезна манная каша?