Гречка с грибами в мультиварке рецепт редмонд: Гречка с грибами — рецепт приготовления с пошаговым фото

Содержание

Гречка с грибами в мультиварке (REDMOND RMC-M4515, RMC-M45021, RMC-M4502)

RMC-M4502

Гречку промыть до прозрачной воды. Грибы и лук нарезать кубиками по 0,5 см, выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 120 °С, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Затем гречу выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

RMC-M45021

Гречку промыть до прозрачной воды. Грибы и лук нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 120 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 5 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Затем гречку выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой Температура установить 100 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

RMC-M4515

Гречку промыть до прозрачной воды. Грибы и лук нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. Обжаривать овощи при открытой крышке до окончания программы. Затем гречку выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, нажать кнопку «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 25 минут. Готовить до окончания программы.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond. company

Гречневая каша с грибами и свининой в мультиварке

Гречневая каша – блюдо, чей аромат наполняет настоящим уютом дом, да вот беда: суховата она, поэтому и едят эту кашу обычно с какими-либо добавками, придающими ей сочности, – например, с молоком. В дни Великого Поста очень хороша гречка с грибами и луком, но если хочется сытной еды, то можно порадовать домочадцев особенной кашей, добавив к грибам еще и мясо: получается очень вкусно.

Итак, готовим гречневую кашу с грибами и свининой. Для ее приготовления понадобятся такие

Ингредиенты:

перебранная и промытая гречка – 3 мерных стаканчика;
свежие шампиньоны – 300 г;
жирная свинина – 300 г;
лук – 2 средних головки;
растительное масло для жарки – 3-4 столовых ложки;
соль – 0,5 столовой ложки, молотый черный перец – по вкусу.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Рецепт приготовления каши

Лук очистить и порезать, включить мультиварку, влить в кастрюлю масло и выбрать режим «Жарка», продукт — овощи. В этом режиме будет идти весь процесс приготовления грибов и мяса.

Разогреть масло в течение двух минут, выложить в кастрюлю лук и жарить его, периодически помешивая, до появления желтоватого оттенка.

В это время порезать пластинками вымытые грибы и мясо.

Дождавшись пожелтения лука, выложить к нему грибы, перемешать и продолжать обжаривать их вместе, пока сок от грибов не выпарится.

Далее к этой смеси добавить свинину, перемешать и обжаривать все вместе при помешивании до конца времени в режиме жарки. После этого смесь поперчить по вкусу и добавить соль – сколько указано в рецепте.

Перебранную и промытую гречку выложить к грибам и мясу, перемешать. Залить шестью мерными стаканчиками горячей воды.

Включить режим «Гречка» и варить кашу до сигнала готовности.

Кашу можно подавать сразу же – рассыпчатая, хорошо пропитанная жиром, источающая дивный аромат, она станет прекрасным обедом или ужином для семьи.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

(4 голоса, в среднем: 5 из 5)

admin

Гречка по купечески в мультиварке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Как сделать гречку по-купечески в мультиварке? Подготовьте продукты. Мясо вы можете использовать любое, подойдёт и говядина, и курица, я взяла свинину, лопаточную часть. Как и грибы, можете брать любые лесные, особенно вкусна такая гречка с белыми. Зимой свежие грибы отлично заменят сухие или замороженные.

Шаг 2:

Мясо обмойте, хорошо обсушите салфетками и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3:

В чашу мультиварки налейте масло, включите подходящий для жарки режим (у меня «Жарка», 140 градусов) на 30 минут. Подождите, пока масло нагреется, выложите в чашу мясо. Жарьте его, помешивая, с открытой крышкой 5 минут.

Шаг 4:

За это время помойте и очистите овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками.

Шаг 5:

После того, как мясо побелеет, положите к нему овощи, перемешайте, крышку закройте. Оставьте на 10 минут.

Шаг 6:

Гречку при необходимости переберите, затем тщательно промойте несколько раз до прозрачной воды. Откиньте крупу на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 7:

Шампиньоны протрите влажной губкой — так грибы станут чистыми, но не напитаются лишней влагой. Нарежьте их ломтиками толщиной 0,5 см. Лесные грибы предварительно отварите. Сухие придется предварительно замочить на несколько часов. Воду, в которой они будут замачиваться, вылейте потом в мультиварку, заменив часть обычной воды — она придаст дополнительный аромат и вкус блюду.

Шаг 8:

Выложите грибы к овощам, добавьте соль, перемешайте. Крышку закройте и готовьте уже до окончания режима.

Шаг 9:

Затем добавьте измельченный чеснок, специи и лавровый лист. Всыпьте гречку.

Шаг 10:

Влейте горячую воду, чтобы мультиварка не тратила дополнительное время на ее подогрев. Перемешивать продукты не надо. Крышку закройте, выставите подходящий для варки гречки режим (у меня это «Крупа») на 40 минут. После сигнала подержите блюдо на режиме «Подогрев» 30 минут. Если такого режима у вас нет, то просто оставьте блюдо в мультиварке, не открывая крышки.

Шаг 11:

После этого откройте крышку и перемешайте блюдо.

Шаг 12:

Наша вкусная гречка готова. Сытная, душистая и очень вкусная! Приятного аппетита!

Узнайте, как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Это блюдо из тех, которые любят вегетарианцы. И хоть наша семья в их число не входит, иногда хочется отдохнуть от тяжелой мясной пиши, отведав что-то полегче. Именно в такие дни мне на выручку приходит рецепт гречки с грибами в мультиварке, которым я и спешу поделиться с вами. Это быстро, просто, не хлопотно и вкусно. Хотя, знаете, это просто божественно и аппетитно. Такое блюдо оценят даже любители мяса, так как крупа получается рассыпчатой именно в мультиварке, а грибы идеально все дополняют. Ну, что ж, приступим к приготовлению!

Список ингредиентов

Вот, что понадобится для готовки на 4 полных порции:

гречка – 2 небольших чашки;
теплая вода – 4 чашки;
грибы (желательно шампиньоны или любые другие свежие) – 250 грамм;
1 луковица;
сливочное масло – 25 грамм;
растительное масло;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).

Кстати, если вы намерены приготовить гречку с грибами в мультиварке, не употребляйте консервированные грибы, так как вкус будет уже не тот. Лучше всего купить свежие. Идеально подойдут как шампиньоны, так и лисички.

И давайте начнем!

Приготовление нашего сегодняшнего блюда начинается с грибов. Грибочки хорошо промойте проточной водой, а потом высушите их, чтобы не было лишней жидкости. Теперь, можно нарезать грибы кубиками или полосками – кому как удобнее. Лук необходимо нарезать очень мелко, от этого зависит пикантность блюда, ведь он дает отличный сок. Если имеется зелень, то ее нужно мелко порезать и смешать с луком. Теперь осталось поочередно загрузить продукты в мультиварку, чтобы получился шикарный и вкусный обед и ужин.

Итак…

Налейте немного растительного масла, буквально 1,5 столовых ложки. Добавьте в мультю резаный лук и в течение 15 минут жарьте его. В идеале головка луковицы должна получиться прозрачной и мягкой. Все это лучше всего сделать в режиме «Выпечка».

Теперь пришло время нарезанных грибов, которые следует добавить к луку и хорошо перемешать. Пускай все тушится около 10 минут. Грибочки должны дать сок и стать мягкими. Режим «Выпечка» должен так же сохраняться.

В приготовленные овощи высыпайте хорошо промытую гречку и залейте ее водой. В каждой мультиварке имеется режим «крупы». Около 25-30 минут блюдо должно готовиться. Его не нужно открывать и помешивать.

После завершения режима готовки, можно открыть крышку мультиварки попробовать блюдо, если гречка немного твердая, то поставьте на «подогрев» — так она дойдет до готовности. Как только все будет готово – подавайте на стол пикантное блюдо, украсив тарелочку зеленью. Ах да, не забудьте положить кусочек сливочного маслица – так будет ароматнее и насыщеннее вкус!

На самом деле, это очень простой рецепт. Казалось бы, нет в нем ничего особенного. Но, если попробовать приготовить гречку с грибами в мультиварке таким необычным способом, то можно удивиться, как же насыщенно выражен вкус. Поверьте, гречка, приготовленная в кастрюльке на плите и в мультиварке – совершенно разные. Во втором случае она будет намного мягче, рассыпчатее и нежнее. Как раз то, что нам нужно!

Если же вам вдруг захочется вспомнить детство, обязательно приготовьте молочную рисовую кашу в мультиварке. Она вас просто покорит!

Гречка с грибами в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Гречка150 гр.
Грибы400 гр.
Лук1 шт.
Вода (кипяток)300 мл.
Соль/Перец— по вкусу
Растительное масло3 ст. л.

Простое, ароматное и знакомое всем традиционное русское блюдо — гречка с грибами! Вы можете использовать совершенно любые грибы, в данном случае у меня подосиновики.

1 этап

Лук режем полукольцами.

2 этап

Подготавливаем грибы… Если вы используете замороженные, то заранее разморозьте их. Целые грибы порежьте на небольшие кусочки.

3 этап

Растительное масло3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем программу «Жарка/Овощи» или «Выпечка» на 10 минут. Обжариваем лук в течении 3 минут, до золотистого цвета.

4 этап

Добавляем грибы и жарим еще 7 минут, периодически помешивая.

5 этап

Гречка150 гр.
Вода (кипяток)300 мл.
Соль/Перец- по вкусу

По истечении времени добавляем промытую гречку и воду. Солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку, включаем режим «Варка/Экспресс» на 40 минут.

Приятного аппетита!

Каша гречневая с грибами — Простые рецепты для мультиварки

Гречка – многими любимая, чрезвычайно полезная и питательная крупа. Предлагаем разнообразить вкус гречневой каши, добавив в нее ароматных грибов и пикантных томатов в собственном соку. Своим оригинальным рецептом делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления блюда-дуэта в мультиварке — рассыпчатой гречки с тефтелями.

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 2 мультстакана (объемом 160 мл)
Вода – 3,5 м.с.
Лук репчатый – 1 головка
Морковь свежая – 1 шт.
Томаты в собственном соку (без кожицы) – 4 небольших шт.
Томатный сок – ½ мультстакана
Грибы свежие (любые) – 200 гр.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло

Гречневая каша с грибами и луком:

Алёна готовила гречневую кашу с грибами в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Гречку переберите по необходимости и тщательно промойте. Выложите в чашу мультиварки, залейте водой и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут.

Пока гречка закипает, очистите лук и морковь от кожуры и мелко порежьте. Обжарьте овощи на растительном масле на плите.

Затем добавьте к овощам порезанные грибы (можно использовать и замороженные, у меня вешенки). Перемешайте.

Мелко порежьте томаты и добавьте в сковороду. Влейте в поджарку томатный сок, посолите и приправьте по вкусу.

Добавьте поджарку к гречке, перемешайте. По необходимости подсолите, и готовьте до окончания программы.

Каша гречневая с грибами готова.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Гречка с грибами в мультиварке

Гречка с грибами в мультиварке – является примером сбалансированного питания, в том числе во время диеты, поскольку это замечательное блюдо содержит витамины, минералы и белок.

Ингредиенты:

3 мультистакана гречневой крупы;
6 мультистаканов воды;
4 луковицы;
400 г шампиньонов;
1 чайная ложка соли;
6 столовых ложек растительного масла.

Приготовление гречки в грибами в мультиварке:

Очистите лук и нарежьте крупными кубиками.
Промойте шампиньоны и срежьте ножки чуть выше линии среза. Грибы нарежьте тонкими пластинками.
В чашу мультиварки налейте нужное количество растительного масла и установите режим приготовления «Выпечка» на 40 минут.
Бросьте в чашу мультиварки лук на обжарку.
Когда лук обжарится до полуготовности, бросьте в чашу грибы.
Обжаривайте в течение 20 минут, периодически помешивая.
Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания времени приготовления.
В это время переберите гречневую крупу и тщательно промойте в нескольких водах.
Когда мультиварка отключится, откройте крышку и пересыпьте гречневую крупу в чашу, перемешайте, долейте нужное количество воды и добавьте соль.
Установите режим приготовления мультиварки «Гречка» и готовьте до сигнала.

Чтобы разнообразить гречку с грибами можно добавить во время обжарки лука с грибами 300 г мясного фарша и 2 столовых ложки томатной пасты. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным. Кстати, с грибами и гречкой отлично сочетается куриное мясо. Вместо фарша можно добавить в блюдо куриное филе, нарезанное аккуратными кусочками, только томатную пасту в этом случае добавлять не нужно. При желании можно положить 2 столовые ложки сметаны.

Гречка с грибами в мультиварке – замечательное вкусное блюдо, которое следует подавать горячим, с салатом из свежих овощей, а из напитков прекрасно подойдет хлебный квас, молоко или кефир.

Гречка в мультиварке с овощами. Гречка с болгарским перцем, луком, морковью и чесноком в мультиварке

Гречка удачно сочетает в себе хороший вкус и ценный набор полезных для здоровья и фигуры веществ. Прочитав статью, вы пополните свою кулинарную копилку интересными рецептами приготовления гречневой каши в мультиварке Редмонд.

В 100 г гречки 132 ккал: белки — 4,5 г; жиры — 2,4 г, углеводы — 25 г.В готовой каше количество углеводов меньше, чем в крупах, потому что в процессе варки зерна гречки насыщаются молоком или водой, теряя органические вещества. Однако менее полезным блюдом от этого не станет.

Гречневая каша в мультиварке Редмонд

Гречневая каша легко утолит даже самое сильное чувство голода. Да и за фигуру беспокоиться не приходится: гречка в мультиварке Redmond деликатно обрабатывается, благодаря чему превращается в очень вкусную, рассыпчатую и диетическую кашу.

Состав:

гречка — 1 ст .;
вода — 2 мультистакана;
масло сливочное — 40-50 г;
соль по вкусу.

Гречневая каша в мультиварке Редмонд: готовим любимое блюдо:

Перебрать гречку и хорошо промыть под проточной водой.
Наполните мультиварку продуктами. Добавьте к гречке щепотку соли и залейте все водой. Не забудьте про кусочек сливочного масла, иначе каша потеряет ароматный запах и неповторимый мягкий вкус.
Закройте форму мультиварки крышкой и запрограммируйте режим «Каша» на 20 минут. Время при желании можно увеличить до получаса и даже до 40 минут, тогда гречка получится более шаткой.
При специальном сигнале о том, что гречневая каша в мультиварке Redmond готова, не вынимайте ее сразу из посуды — дайте гречке немного попотеть.

Перед подачей обильно посыпать петрушкой и укропом. Блюдо можно подавать с молоком или как гарнир к сытному мясу.Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке Redmond Monastery style

Гречка с грибами — это полезное и вкусное сочетание, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным блюдам.

Необходимые продукты:

гречка — 300 г;
свежих шампиньонов — 250 г;
репчатый лук — 2 шт .;
масло растительное — 100 мл;
вода — 0,5 л;
петрушка и укроп, зеленый лук — по желанию;
соль по вкусу.

Гречневая каша в мультиварке Редмонд по-монастырски, готовим без проблем:

Гречку перебрать: удалить мелкий мусор и испорченные зерна. Затем промойте изделие под холодной проточной водой.
Лук очистить и мелко нарезать, грибы вымыть и нарезать крупными кусочками. Если грибы маленькие, добавляйте их в блюдо целиком.
Влейте в мультиварку растительное масло, затем положите туда измельченный лук и грибы.Закройте кастрюлю крышкой и установите режим жарки на 10 минут. Периодически перемешивайте овощи и грибы.
Добавить к овощной массе промытую гречку, щепотку соли и воды, все перемешать и снова накрыть крышкой. Запрограммируйте режим «Каша» на полчаса и забудьте на время о готовке.

Гречневая каша в мультиварке Редмонд готова по-монастырски! Перед подачей украсьте свежими ароматными травами. Приятного аппетита!

Гречневая каша с овощами в мультиварке Редмонд

Овощи не только превратят простую гречку в интересное и яркое блюдо, но и удвоят пользу от каши для здоровья.

Что нужно для каши:

гречка — 2 ст .;
стебель сельдерея — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
кабачок — 1 шт .;
масло растительное — 2 столовые ложки;
морковь мелкая — 1 шт .;
томатный соус или кетчуп — 2 столовые ложки;
вода — 2 стакана;
куркума — 1 ч.
соль — щепотка;
черный перец и специи по вкусу.

Гречневая каша с овощами в мультиварке Редмонд, пошаговое приготовление:

Очистить лук и морковь.Лук нарезать кольцами и разделить на четвертинки, а морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить масло и в режиме «Жарка» обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и томатный соус. Запрограммируйте весь процесс жарки овощей на 8-10 минут.
Перебрать гречку и промыть ее под проточной водой. Вылейте его в жаркое из овощей.
После крупы отправить кабачки, очищенные и нарезанные средними кубиками.Сельдерей нарезать не очень мелко и добавить к блюдам в мультиварке. Посолить и поперчить будущее блюдо. Используйте приправу по желанию.
Теперь залейте все водой, чтобы она едва скрывала пищу. Помните, что во время тушения к ломтикам кабачков добавится дополнительная жидкость. В режиме «Плов» варить кашу 25 минут.

Добавьте по кусочку сливочного масла в каждую тарелку перед подачей на стол. Гречневая каша с овощами в мультиварке Редмонд — «вкусный» повод для всей семьи собраться за обеденным столом.Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке Редмонд по-купеческой

За отличное сочетание гречневой каши с мясом сытное блюдо с удовольствием едят во многих уголках постсоветского пространства. Гречка по-купеческая — популярное и любимое многими лакомство.

Продукты для каши с мясом:

гречка — 1,5 ст .;
свинина — 0,5 кг;
репчатый лук — 2 шт .;
морковь — 1 шт .;
маленький помидор — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
масло растительное — 1 ст.
соль, специи — по вкусу.

Гречневая каша в мультиварке Редмонд по-купеческой, особенности приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами, морковь — кружочками. Опустите помидор в кипящую воду на несколько секунд, затем снимите с него кожицу и нарежьте небольшими кусочками.
В сковороду мультиварки налить растительное масло, выложить мясо и овощи, посолить и приправить.Установите мультиварку в режим «Выпечка» и дайте продуктам готовиться 40 минут. Время от времени помешивайте содержимое кастрюли.
По истечении указанного времени добавить в мультиварку промытую гречневую крупу, залить все холодной водой и перемешать продукты. Установите режим «Каша» на 20 минут и дождитесь сигнала о том, что гречневая каша в мультиварке Редмонд готова для купца.

Любители гречки будут в восторге от этого блюда. Приятного аппетита!

Гречневая каша с фаршем в мультиварке Редмонд

Давайте немного пофантазируем и приготовим гречку с фаршем? А чтобы вкус привычных блюд был ярче, добавляйте в блюдо полезные овощи и зелень.

Состав:

гречка — 1,5 ст .;
вода — 1 ст .;
фарш говяжий — 300 г;
куриный фарш — 300 г;
помидор — 1 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
морковь — 2 шт .;
масло растительное — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
перец черный молотый — 0,5 ч. Л.

Гречневая каша с фаршем в мультиварке Редмонд, готовим с удовольствием:

Смешайте в миске и добавьте говяжий и куриный фарш.Для приготовления можно использовать другие виды фарша (свиной, свинино-говяжий, куриный), если вам не нравится тот, что в рецепте. Только чистый фарш не подойдет, так как термообработка сделает его очень жестким.
Лук очистить и мелко нарезать. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и на четверть часа включить режим «Жарка». Добавьте туда лук и обжарьте его 2-3 минуты, помешивая лопаткой. Теперь добавьте фарш к луку и продолжайте готовить еще 5-7 минут.При этом в кастрюле перемешайте фарш, чтобы он разбился на комочки.
Очистить морковь и нарезать соломкой. Затем добавьте его в мультиварку, перемешайте все продукты и жарьте 5 минут, периодически помешивая.
Гречку промыть, помидоры нарезать небольшими кусочками.
Отправьте в чашу мультиварки крупу и помидор. Добавьте туда черный перец и посолите. Вы можете добавлять в еду любые другие специи и приправы по своему вкусу. В кастрюлю налить воды и все хорошо перемешать.Если вам кажется, что воды не хватает, помните, что в результате термической обработки фарш и томатный сок. Включите режим «Каша» на 35 минут.
После специального сигнала о том, что гречневая каша с фаршем в мультиварке Redmond готова, не открывайте сразу крышку еще 7-10 минут. Этого времени хватит, чтобы крупа окончательно приобрела желаемую консистенцию.

Перед подачей украсьте свежими ароматными травами.Гречневая каша с фаршем в мультиварке Редмонд получается настолько оригинальной и вкусной, что даже самые придирчивые едоки в вашей семье попросят добавки. Приятного аппетита!

Гречневая каша в мультиварке Редмонд: видео

Состав:

гречка — 200 гр
перец болгарский — 300 гр
1 большая морковь — 110 гр
лук репчатый — 100 гр
помидор — 250 гр
королевских шампиньонов — 200 гр
масло подсолнечное — 2 столовые ложки
соль по вкусу
вода — 500 мл

Приветствую всех уважаемых читателей сайта! Пришла весна, которая уже начинает радовать свежими овощами, пряными травами и фруктами.Предлагаю воспользоваться этой ситуацией и приготовить вместе со мной гречку с овощами в мультиварке с добавлением грибов (мой помощник называется мультиварка-скороварка Moulinex CE500E32). Признаюсь вам, что это незаменимая кухонная техника, с каждым днем убеждаюсь в этом все больше и больше. Готовить в нем легко и просто. Даже мои дети научились пользоваться этой чудо-техникой.

Для приготовления второго блюда рекомендуется использовать самые свежие овощи.Сейчас они еще ранние, тепличные, но как только появится возможность, лучше съездить на дачу и собрать в огороде нужные овощи, либо пойти на рынок и купить домашние овощи. Ароматная, хрустящая, с плотной мякотью, без черных пятен — вот что нам нужно в данной ситуации. Я использовала королевские, у них коричневая шляпа. Итак, пойдем на кухню создавать кулинарные шедевры. Сегодня приготовим вкусную гречневую кашу с помидорами, болгарским перцем и грибами в мультиварке.

Способ приготовления

Чтобы продолжить творить чудеса на кухне, давайте приготовим все овощи. Как и положено, сначала промойте и хорошо просушите. Также гречку промываем в проточной воде, удаляем мусор.
Болгарский перец разрезать пополам, удалить косточки. Нарезать крупными полосками. Очистите морковь ножом или овощечисткой. Нарезать крупными полосками или чем угодно. Лук очистить, нарезать полукольцами. Впервые приготовив такую кашу в мультиварке, я убедился, что с помидора лучше снимать кожицу.Делается это путем бланширования. Сначала острым ножом сделайте крестообразный надрез на верхушке помидора. Затем опустить в кипяток на 30-40 секунд и охладить в холодной воде. Пленка хорошо снята. Нарезать крупными кусочками.
Откройте крышку мультиварки. В миску налить подсолнечное масло, нарезанные грибы, морковь и лук. Запускаем режим «жарка» на 10 минут, выставляем температуру 140 градусов. Обжарить овощи, постоянно помешивая специальной лопаткой. Если у вас нет режима «жарка», вы можете жарить овощи на другом подходящем режиме («приготовление нескольких блюд», «выпечка») или на сковороде.
К обжаренным овощам добавить нарезанные ломтики помидоров и болгарский перец. Включаем такой же режим и жарим около трех минут.
Овощи обжарить, добавить гречку и воду. Хорошо перемешайте, чтобы все слои соединились. Приправить солью, по желанию добавить молотый черный перец. Накрываем плотно крышкой, в этот момент она заблокируется и включится режим скороварки. Устанавливаем режим «крупа» на 30 минут, температура по умолчанию 114 градусов.Если у вас есть мультиварка без функции скороварки, то время приготовления можно увеличить или использовать программы по умолчанию «гречка / крупы». Но, в принципе, гречка с овощами в мультиварке без скороварки тоже будет готова через полчаса.
После звукового сигнала выпустите пар, откройте крышку мультиварки. Гречневая каша с овощами и грибами в мультиварке готова.
Перелейте в подходящую емкость и сразу подавайте.

К такому блюду можно приготовить салат из свежих овощей с ароматной зеленью. Побалуйте себя и свою семью этой здоровой и сытной едой. Приятного аппетита!

Предлагаю познакомиться с очень оригинальным гарниром из гречки. На самом деле в нем нет абсолютно ничего сверхъестественного! Однако добавление свеклы, помимо стандартного лука и моркови, — довольно смелый кулинарный эксперимент.

Такая гречневая каша получается довольно легкой и полезной, так как овощи не обжариваются заранее и содержат гораздо меньше калорий, чем крупы.Запах из-за свеклы получается очень ярким и аппетитным. Что-то напомнило детский сад: такой овощной, диетический …

Гречка с овощами в мультиварке получается ароматной, мягкой и очень вкусной! Ребенок, очень нетерпеливый с морковкой, даже глазом не моргнул, поедая ложку за ложкой (ее ярко-красный цвет побледнел и стал подкрашиваться свеклой). Муж тоже оценил творение, как и все полезные овощные блюда. Он сказал, что с мясом все вкусно, а когда полезно, то вообще хорошо! А я, может быть, от сильного голода, уменьшил почти половину кастрюли со сливочным маслом, даже не глядя на курицу.

Это очень быстрый и легкий рецепт! Легче заказать еду дома! Кстати, удобно заказывать на одном сайте http://nsk.zakazaka.ru/, в вашем городе есть все кафе и сайт очень красивый! Рекомендовать! Но если еще гречку варим, то приступим)))

Состав:

Луковица — 1 маленькая;
Морковь — 1 маленькая;
Свекла — 1 маленькая;
Крупа гречневая — 240 грамм;
Вода — 800 мл;
Соль, перец, масло сливочное.

На фото представлены ингредиенты для приготовления гарнира: гречка, лук, морковь, свекла, перец и масло сливочное.

Способ приготовления:

Очистить лук и нарезать кубиками. Складываем в чашу мультиварки.

Морковь моя, очистить, три на крупной терке. Вылейте в лук.

Моя свекла, кожура, три морковки на крупной терке. Добавьте к остальным овощам.

Гречка — традиционно один из самых популярных видов круп в нашей стране.Помимо отменных вкусовых качеств, в нем также содержится ряд полезных и необходимых человеческому организму витаминов и микроэлементов. Из этой крупы готовят самые разные блюда. Сегодня мы узнаем, как приготовить гречку с овощами. Для этого рассмотрим несколько простых рецептов, доступных каждой хозяйке.

Гречка с овощами и бульоном

Блюдо вкусное и питательное. К тому же он относится к низкокалорийной группе, что понравится тем, кто следит за своей фигурой.К тому же рецепт этого блюда очень прост, и освоить его сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Гречка с овощами, рецепт которой мы вам предлагаем, готовится из самых простых и доступных каждому продуктов. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты, как 200 граммов гречки, луковица, пара зубчиков чеснока, одна морковь, 300 миллилитров куриного бульона, немного растительного масла для жарки овощей, а также соль, перец и зелень на свой вкус.Лучше всего использовать натуральный отвар. Однако в крайнем случае его можно заменить кубиком.

Инструкция

Сначала промойте гречку в холодной воде. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс (можно нарезать ножом). Морковь чистим, промываем и натираем крупной теркой. Налейте в сковороду немного масла и разогрейте. Затем положить нарезанный лук и чеснок и обжарить несколько минут на сильном огне.Затем добавьте морковь и еще немного обжарьте. После этого выложите гречку в сковороду, смешайте с овощами, залейте бульоном и тушите около четверти часа на среднем огне. Гречка должна стать мягкой. За несколько минут до окончания варки добавьте соль, перец и по желанию зелень. Приготовленная по этому рецепту гречка с овощами может быть как отличным гарниром к курице, так и прекрасным самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!

Гречка с овощами в мультиварке

Если у вас есть такой замечательный кухонный прибор, как мультиварка, то вы наверняка уже пробовали готовить на ней много блюд.Мы решили рассказать вам, как приготовить гречку с овощами. Предлагаем выяснить, что нам для этого нужно.

Продукты

Ингредиенты для этого блюда самые простые и доступные. Итак, нам понадобится 1 ст. гречка, пара небольших баклажанов, небольшой кабачок, пара зубчиков чеснока, два стакана воды, растительное масло. Также не забывайте о соли, перце и других специях на ваш выбор. Если вы любите лук, вы можете заменить чеснок одной головкой лука.Из указанного количества продуктов у вас получится блюдо на 4-6 порций.

Процесс приготовления

Гречка с овощами в мультиварке по этому рецепту предельно просто и быстро. Сначала промываем баклажаны, нарезаем кольцами, а затем каждое кольцо делим на четвертинки. Кожуру этих овощей можно оставить. Однако если баклажаны кажутся вам горькими, то их можно очистить от кожуры, а затем дополнительно замочить в подсоленной воде. Кабачок также промываем и разрезаем на четвертинки колечками, по примеру баклажана.Если эти овощи молодые, то их не нужно очищать от кожуры и семян. Если кабачки старые, обязательно сначала очистите их.

Очистите чеснок и пропустите его через чесночный пресс. Гречку промываем в холодной воде. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла, положить нарезанные овощи, посолить и перемешать. Сверху добавить промытую гречку и залить водой. Делаем это аккуратно, чтобы наши овощи не всплыли на поверхность. Добавьте свои любимые специи (например, перец, лавровый лист и карри).Устанавливаем режим «Плов». Это поможет сделать крупу более рассыпчатой. После звукового сигнала наша гречка с овощами готова! Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как отличный гарнир к разным видам мяса. Приятного аппетита!

Гречка, запеченная с овощами и мясом

Этот рецепт отлично подойдет тем хозяйкам, которые хотят приготовить для своей семьи не только вкусный, сытный и питательный, но и очень оригинальный и запоминающийся обед. Кстати, нашу гречку с овощами и мясом запекут в керамических или глиняных горшочках.Поэтому стоит заранее позаботиться о наличии этих блюд на кухне.

Для приготовления такого интересного блюда нам понадобятся ингредиенты из следующего списка: 4 стакана гречки, килограмм мяса (лучше всего свинина), две моркови, три луковицы, два-три зубчика чеснока, 100 грамм. сливочного масла, растительного масла, лаврового листа, а также традиционной соли и перца. На указанное количество изделий нам понадобится четыре глиняных или керамических горшка.

Мясо промываем, удаляем излишки жира, слегка подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.На сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до румяной корочки. Затем раскладываем куски мяса по горшочкам в равных долях. Масло, оставшееся от жарки, не сливайте, оно нам понадобится для жарки овощей. Лук и морковь очистить, промыть. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать полукольцами. На оставшемся масле обжарить овощи. Выложите в кастрюли лук и морковь. Добавьте соль и перец. Затем в кастрюли высыпаем гречку. Залейте водой так, чтобы она покрыла все содержимое кастрюли.Снова посолить и поперчить, добавить лавровый лист и пропущенный через чесночный пресс чеснок. Сверху кладем кусочек сливочного масла. Отправляем горшочки в духовку. Наша гречка с мясом и овощами должна вариться около получаса при температуре 200-220 градусов. Затем достаем ароматное блюдо из духовки, немного остужаем и подаем к столу.

Вкусный, ароматный, сытный и питательный обед готов! Приятного аппетита! Кстати, в горшочках можно варить гречку с овощами и без свинины. В этом случае у вас получится отличный гарнир, который хорошо сочетается с любым мясным блюдом.

Готовить гречку с овощами в мультиварке — это лишний раз убедиться, что даже самую простую пищу чудо-кастрюля превратит в произведение кулинарного искусства. Не буду долго рассказывать о том, насколько полезны блюда из гречки — вы и сами это прекрасно знаете. Скажу только, что были времена, когда это считалось дефицитом, но, к счастью, они давно прошли, и теперь купить его совершенно не проблема. Но правильно и вкусно приготовить гречку довольно сложно, особенно хозяйке без кулинарного опыта, несмотря на кажущуюся простоту — иногда она получается водянистой, потом наоборот горит.

Но теперь, когда у нас на кухне появился замечательный и умный помощник — мультиварка, приготовление гречки стало очень простой задачей, под силу каждому. Если вы будете следовать простой технологии, вашим блюдам будут аплодировать не только родственники и члены семьи, но и более искушенные в кулинарии друзья или коллеги по работе, если вдруг им посчастливится отведать ваш кулинарный шедевр!

Состав:

гречка 1,5 стакана
вода 3 мультистакана
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский 1/2 шт (если маленький, то смело берите 1 шт)
томатная паста 2 ч. Л.
3 зубчика чеснока
оливковое масло 2-3 столовые ложки
соль перец

Приготовление гречки с овощами в мультиварке

Очистить и мелко нарезать лук и три зубчика чеснока.

Включаю мультиварку, ставлю режим «жарить». Отправляю нарезанные овощи в сотейник мультиварки и слегка обжариваю на оливковом масле до прозрачности.

Затем кладу морковь и болгарский перец, нарезанные мелкими кубиками, и все овощи вместе, помешивая, обжариваю еще 2-3 минуты.

Затем добавляю томатную пасту, немного воды, соль, перец и тушку.

Времени для этого нужно совсем немного, необходимо, чтобы жарка овощей закипела.Последней всыпать гречку, все залить теплой водой,

Перехожу мультиварку в режим «тушение» на 30 минут — этого времени достаточно, чтобы гречка добралась до готовности и стала рассыпчатой, но не засохшей.

Из такого количества продуктов получается довольно приличное количество гарнира — накормить можно ровно шесть человек, так что когда будете готовить, помните об этом. Гречка с овощами отлично подойдет как дополнение к различным блюдам из мяса, а также разнообразит меню голодных и соблюдающих диету.

Гречка, приготовленная в мультиварке PHILIPS HD3077 / 40

Рецепт приготовления вешенок в мультиварке. Рецепты свежих вешенок

Нам понадобятся следующие продукты: вешенки, картофель, лук, подсолнечное масло, соевый соус, тимьян, перец, лавровый лист, перец черный молотый и соль по вкусу.

Сначала подготовьте картофель, так как он должен быть слегка замаринован.

Очистите и хорошо промойте. Нарезать наугад крупными кусками, чтобы удобно было колоть вилкой.Добавить в соевый соус молотый перец, сушеный тимьян, черный перец. Все хорошо перемешайте и оставьте на 15-25 минут.

А теперь перейдем к собственно приготовлению. Лук очищаем, нарезаем либо полукольцами, либо небольшими кусочками, как вам удобнее.

Включаем мультиварку в режим «Жарка». Влить масло и добавить нарезанный лук. Жарить 5-7 минут, не забывая постоянно помешивать. Для мультиварки желательно использовать специальную лопатку, чтобы не повредить поверхность чаши, если, конечно, вам дорог ваш чудо-помощник.

Вешенки промываем под проточной водой. Отделяем от корневой системы. Немного отрежьте ножку. Если грибы большие, разрежьте пополам. Детей оставляю целиком. К обжаренному луку добавить вешенки, перемешать и продолжать жарить около пяти-семи минут. Если образуется много сока, ничего страшного. Так наша картошка будет еще более насыщена грибным ароматом.

Добавьте пряный картофель. Вы вправе выбирать специи на свой вкус и усмотрение.

Налейте воду в мультиварку. И добавляем лавровый лист и перемешиваем. При необходимости посолить и поперчить. Закрываем мультиварку и включаем тушение на 20 минут. У меня есть скороварка, все блюда готовятся быстро. Вы сосредотачиваетесь на своей технике.

Жареные вешенки со сметаной — очень вкусное блюдо — грибная закуска, если нарезать грибы помельче, то получится грибная икра из вешенок со сливочным вкусом. Сметану в этом блюде можно заменить сливками, а при голодании животные жиры — растительными.

Для рецепта жареных вешенок вам понадобится:

Свежие вешенки — 600 г,
Сметана или сливки — стакана,
Сливочное масло — 50 г,
Вода — 50 мл,
Соль,
Специи,
Прованские травы (или итальянская кухня ),
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

В грибной икре из вешенки можно добавить морковь и лук — по 1 шт.

Как приготовить жареные (тушеные) вешенки

Вешенки промыть проточной водой, срезать основы у грибов.

Консультация:

Вешенки должны быть свежими, без кислого запаха. Эти свежие грибы пахнут семечками. Нижнюю крупную часть у основания вешенки желательно не использовать в кулинарии, она получится жесткой.

Вешенки нарезать так же, как обычные грибы для жарки, вылить в глубокую сковороду.

Сразу добавить туда кусочек масла, сметану, воду, соль и специи.

Вешенки со сметаной (сливками) тушить на среднем огне до испарения жидкости, сметано-грибной соус должен загустеть, а грибы немного поджариться. На все время приготовления у вас уйдет 25-30 минут. Во время приготовления несколько раз перемешайте обжаренные вешенки.

Как приготовить жареные вешенки в мультиварке

Вешенки, сметана, вода, масло, соль и специи положить в мультиварку, перемешать, чтобы сметана распределилась равномерно.Готовим вешенки в мультиварке Panasonic на режиме «Плов», это режим с автоматическим обратным отсчетом, просто дождитесь сигнала, перемешайте и выложите на блюдо.

Вот такая красивая корочка, как на моем фото, у вас получится приготовить в этом режиме жареные вешенки в мультиварке.

Если выбрать другой режим и приготовить вешенки в мультиварке Panasonic в режиме «молочная каша», такой красивой корочки не будет, зато соуса будет больше.

Хочу также отметить, что жареные вешенки — очень вкусное блюдо, начинаешь пробовать — остановиться невозможно, сковорода — за одну сожрать! Блюдо из вешенки одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде. Структура этих грибов более плотная, чем у шампиньонов, чем-то напоминает куриное мясо. Что ж, это мой вкус, как и все остальное — напишите, пожалуйста, в комментариях к этому рецепту.

Если у вас дома принято готовить здоровую пищу — то эти рецепты вешенок в мультиварке как раз для вас.Блюда из вешенок не зависят от сезонности грибов, так как это семейство грибов можно приобрести в любом супермаркете круглый год … Рецепты в мультиварке идеальны для вегетарианцев, они также понравятся вкусам и любителям мясных блюд.

Состав:

Подготовка:

Вешенки в мультиварке со сметаной содержат минимум ингредиентов, за счет чего получается вкус с наиболее интенсивным грибным ароматом. Травы Прованса придают всему блюду великолепный аромат, от которого просто невозможно оторваться.

Картофель с вешенками в мультиварке

Классическое сочетание грибов и картофеля никогда не выйдет из моды. Это простое и вкусное блюдо имеет множество вариаций приготовления. Сегодня будем варить картошку с вешенками в мультиварке.

Состав:

Способ приготовления:

Если все ингредиенты на месте, приступаем к приготовлению.

Давайте немного отойдем от русской кухни и переместимся в северную Италию — родину ризотто.У этого блюда много вариаций, каждая из которых заслуживает особого внимания, в следующей статье мы расскажем, как приготовить подарок и прославиться в семье и среди друзей мастером итальянской кухни!

Вешенки — уникальные грибы, которые растут круглый год. В магазине эти грибы тоже можно купить в любое время года, и по пищевой и витаминной ценности они не уступают мясным. Кроме того, вешенки для вегетарианцев и голодных — очень привлекательный продукт: по своему вкусу их сравнивают с подберезовиками.

Из вешенок можно приготовить самые разные блюда: салатов, рагу, котлеты, паштеты, икра. Их можно мариновать, жарить, тушить, заквашивать, замораживать. Эти грибы хорошо сочетаются с овощами, макаронами, картофелем, рисом, гречневой кашей и домашней лапшой.

Если ваша семья предпочитает здоровую пищу, то рецепты приготовления вешенок в мультиварке для вас. Эти блюда подойдут не только любителям грибов, но и любителям мяса.

Стоит сказать, что блюда из вешенок в мультиварке готовятся очень просто, быстро и легко, не занимая много времени на кухне.Грибы сочные, не теряют питательной ценности и обогащают организм человека витаминами.

Рецепт вешенки в сметане в мультиварке готовится всего за 40 минут вместе с предварительной обработкой продуктов.

Вешенки — 1 кг;
Сметана — 150 мл;
Сливочное масло — 3 ст. л .;
Вода — 1 ст .;
Дольки чеснока — 3 шт .;
Соль по вкусу;
Прованские травы — 1 ч. Ложка

Чтобы узнать, как приготовить вешенки в мультиварке, необходимо прочитать подробное описание рецепта.Так как блюдо содержит минимум ингредиентов, его кремово-грибной вкус просто восхитителен. А приправа из прованских трав с чесноком придаст блюду необычный аромат.

Грибы разделить на отдельные части, срезать мицелий, промыть в проточной воде, дать немного подсохнуть и нарезать кусочками.

Положите в чашу мультиварки сливочное масло, которое только усилит грибной аромат, а не прервет его, как растительное масло.

Положить нарезанные грибы, сверху посыпать измельченными кубиками чеснока.

Перемешать, посолить, посыпать прованской зеленью и залить сливками, смешанными с водой.

Установить в мультиварке режим «Тушение овощей» и после сигнала оставить массу на 10 минут.

Вешенки разложить в мультиварке со сметаной по тарелкам, украсить любой зеленью по желанию и подавать к столу. К этому блюду подойдет отварной кусочками картофель.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

В каждой семье нравится вкусно, разнообразно и быстро поесть.Поэтому вешенки с гречкой в мультиварке всегда должны быть в повседневном домашнем меню.

Приготовить вешенки в мультиварке с гречкой невероятно просто, к тому же блюдо получается очень вкусным. Попробуйте этот вариант и убедитесь сами, насколько легко его приготовить.

Вешенки — 700 г;
Репчатый лук — 2 шт .;
Гречка — 2 ст .;
Вода — 2 ст .;
Сливочное масло — 3 ст.л .;
Соль;
Лаврушка — 2 шт.

Рецепт вешенки в мультиварке рассчитан на 6 порций, чего как раз хватит на большую семью.

Лук очистить, нарезать кубиками, положить в чашу мультиварки, залить маслом, включить режим «Жарка» и обжарить до золотистой корочки.

Вешенки разобрать на отдельные грибы, промыть и нарезать крупными кусочками.

Положите лук и продолжайте жарить, пока жидкость не испарится.

Гречку промыть, вылить в мультиварку, залить водой, посолить, добавить молотый перец, лаврушку и перемешать.

Включите режим «Выпечка» или «Суп» и варите до готовности каши.

Вареная гречка с добавлением сливочного масла будет очень нежной на вкус. Подавать горячим, украсив укропом или петрушкой по вкусу.

Кашу можно разнообразить: вместо 2 ст. гречки принимают по 1 ст. гречки и 1 ст. пшеничная, вкус будет восхитительным.

Рецепт приготовления вешенки с картошкой в мультиварке

Рецепт вешенки с картошкой в мультиварке относится к разряду классических, поэтому никогда не выйдет из моды.

Вешенки — 600 г;
Картофель — 600 г;
Репчатый лук — 3 шт .;
Приправа для картофеля — 1 ч.
Соль по вкусу;
Зелень базилика;
Масло рафинированное;
Сливки — 100 мл;
Вода — 200 мл.

Как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке, чтобы порадовать семью вкусным блюдом? Как правило, никогда не используйте много специй, чтобы не засорять вкус грибов.

Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами.

Грибы очистить от мицелия, промыть под проточной водой и нарезать крупными кубиками.

В чашу мультиварки налить масло, включить режим «Каша» и всыпать лук, жарить 5 минут до мягкости.

Залить грибы луком, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, положить в мультиварку поверх грибов, посолить, посыпать картофельной приправой.

Влить сметану, воду, перемешать, закрыть крышкой и снова поставить в режим «Каша» примерно на 40 минут. За это время картофель и грибы хорошо протушатся и пропитаются ароматом друг друга.

Перед подачей украсьте тарелки рубленой зеленью базилика. Сделайте салат из свежих огурцов и помидоров, который хорошо дополнит основное блюдо. За такой вкусный обед вам будут благодарны все домочадцы.

Как приготовить маринованные вешенки в мультиварке

Вешенки, маринованные в мультиварке, — отличная закуска к мясным блюдам.У нее невероятный вкус и аромат.

Вешенки — 1 кг;
Масло растительное — 100 мл;
Уксус 9% — 8 ст. Л .;
Соль — 1 ст. Л .;
Сахар — 2 ст. л .;
Перец душистый — 5 шт .;
Перец чёрный — 7 шт .;
Лаврушка — 3 шт.

Как приготовить вешенки в мультиварке по этому рецепту и удивить своих гостей на праздничном застолье?

Первый шаг — очистить грибы от мицелия, промыть под краном и отрезать нижнюю часть ножки.

Порежьте вешенки на кусочки (если есть крупные экземпляры), а маленькие грибы оставьте нетронутыми.

Выложить в мультиварку, засыпать сахаром, посолить, добавить лаврушку, черный перец и душистый перец.

Залейте грибы горячей водой, чтобы они полностью покрылись.

Включить режим «Тушение» примерно на 15 минут. За это время грибы впитают маринад, но не успеют приготовиться.

После звукового сигнала откройте крышку и влейте масло и уксус в маринад.

Важно знать, что уксус нельзя заливать кипятком. Дайте жидкости перестать закипать, а затем влейте уксус.

Снова закройте крышку и установите режим «Тушение» на 5 минут. За это время вешенки пропитаются вкусом масла и уксуса — они станут маринованными в полном смысле этого слова.

После звукового сигнала не вынимайте вешенки из мультиварки: грибы в ней должны полностью остыть.

Через 4 часа маринованные грибы можно ставить на стол для дегустации.

Чтобы салат выглядел привлекательно, можно заправить его полукольцами пурпурного лука, но не добавлять уксус и масло, как они были в маринаде.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Чтобы научиться готовить вешенки в мультиварке с рисом и овощами, достаточно просто ознакомиться с этим рецептом. Вкусное блюдо будет полезно человеку и по своей пищевой ценности.Благодаря свойствам мультиварки в продуктах сохраняются все витамины.

Вешенки — 700 г;
Рис — 1 ст .;
Репчатый лук — 1 шт .;
Болгарский красный и желтый перец — 1 шт .;
Помидоры — 3 шт .;
Морковь — 1 шт .;
Вода — 1,5 ст .;
Масло сливочное;
Соль;
Смесь перцев молотых — 1 ч.
Перья зеленого лука.

Очистить, промыть и нарезать все овощи кубиками.

Включите мультиварку в режиме «Выпечка», в посуду положите сливочное масло, всыпьте овощи и жарьте 10 минут.

Очистить вешенку от загрязнений, отрезать ножки, промыть в проточной воде и нарезать кусочками. Добавить к овощам, перемешать и жарить еще 15 минут.

Рис промыть и вылить в чашу мультиварки, посолить по вкусу, смесь молотых перцев залить горячей водой и тщательно перемешать.

Включите мультиварку в режиме «Плов», закройте крышку и дождитесь сигнала об окончании работы.

Разложить массу по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать горячим.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке, прекрасно сочетается с салатом из свежих овощей.

Картофель жареный с вешенками в мультиварке

Жареный картофель с вешенками в мультиварке — самый вкусный, сытный и достаточно простой обед или ужин. Его можно подавать к любому овощному салату, к мясу или просто как самостоятельное блюдо.

Картофель — 700 г;
Вешенки — 600 г;
Репчатый лук — 4 шт .;
Масло оливковое — 50 мл;
Соевый соус — 3 ст. л .;
Вода — 200 мл;
Паприка — 1 ч.
Перец черный молотый — 1 ч.
Лаврушка — 2 шт .;
Соль;
Тимьян — ½ чайной ложки

Чтобы приготовить картофель с вешенками в мультиварке, сначала нужно их замариновать.

Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, добавить соевый соус, перец, тимьян, соль и молотый перец, перемешать и оставить на 30 минут.

Лук очистить, нарезать кубиками, включить мультиварку в режиме «Жарка».

Налить в миску оливковое масло, добавить лук и жарить 7 минут, постоянно помешивая специальной лопаткой для мультиварки.

Вешенки разобрать на отдельные грибы, срезать грязь и разрезать на несколько частей.

Добавить к луку грибы и жарить в режиме «Жарка» еще 10 минут. Полученный сок отбирать не нужно, картофель пропитается грибным ароматом.

Добавить в мультиварку картофель со всеми специями, всыпать лаврушку и перемешать. Закройте крышку и включите режим «Жарка» на 25 минут.

Вашей семье очень понравится жареный картофель с вешенками в мультиварке в любой день недели, включая праздничные.

Рецепт картофеля с мясом и вешенками в мультиварке

Картофель с мясом и вешенками готовят в мультиварке любой модели.Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты и специи.

Куриное мясо — 500 г;
Вешенки — 600 г;
Картофель — 500 г;
Морковь — 1 шт .;
Масло растительное;
Вода — 200 мл;
Репчатый лук — 2 шт .;
Соль;
Перец черный молотый — 1 ч.
Розмарин — ½ чайной ложки

Мясо вымыть, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Грибы разобрать, вымыть и нарезать крупными кубиками.

Морковь очистить, промыть водой и натереть на крупной терке.

Обжарить мясо и тертую морковь на растительном масле в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка». Жарить 15 минут, периодически помешивая (крышкой не закрывать).

Картофель очистить, хорошо вымыть, нарезать мелкими кубиками, добавить в чашу мультиварки.

Приправить солью, всыпать все специи, добавить соль, воду и хорошо перемешать.

Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 40 минут.

После сигнала разложить массу по порционным тарелкам и присыпать любой зеленью.

Рецепт вешенки в мультиварке с мясом и картошкой понравится всей семье.

Блюдо из обжаренных ножек вешенки в мультиварке

Предлагаем приготовить блюдо из ножек вешенки в мультиварке. Воспользуйтесь рецептом и посмотрите, насколько вкусны и интересны на вкус грибы. Хотя ножки имеют жесткую консистенцию, готовить их следует так же, как и шляпы.Мультиварка поможет сделать ножки грибов мягче, а блюдо не потеряет сочности и питательной ценности.

Грибные ножки — 600 г;
Репчатый лук — 3 шт .;
Дольки чеснока — 2 шт .;
Соль;
Масло растительное;
Паприка — 1 ч.
Перец черный молотый — ½ ч. Л.

Для жареных вешенек в мультиварке чеснок следует использовать экономно. Этот ингредиент должен подчеркивать нежный грибной аромат, а не отменять его.

Вешенки разделить, вымыть под краном, немного обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками.

Удалите кожуру с лука и нарежьте ножом.

В мультиварку налить масло, положить лук, поставить в режим «Выпечка» и жарить 5-7 минут.

Положить на лук вешенки, посыпать солью, паприкой и молотым черным перцем, перемешать и жарить 20 минут.

В конце жарки можно добавить 2-3 ст. л. сметана (по желанию) и украсить свежими листьями базилика.

После сигнала откройте крышку и добавьте мелко нарезанный чеснок, дайте настояться 10 минут и подавайте к столу.

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Бывает, что человек отказывается от мясных блюд во время диеты или голодания. Именно поэтому плов с вешенками в мультиварке станет отличным решением для такой ситуации.

Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото приготовления вешенки в мультиварке.

Вешенки — 600 г;
Морковь — 3 шт.;
Репчатый лук — 3 шт .;
Рис длиннозерный — 1 ст .;
Масло растительное;
Вода — 2 ст .;
Соль;
Перец черный молотый — 1 ч.

Очищенную морковь нарезать мелкими кубиками, положить в чашу мультиварки, залить 3-4 ст. л. растительного масла и включите режим «Жарка».

Обжарить морковь при открытой крышке 10 минут.

Очистить лук, порезать, добавить к моркови и обжарить вместе 5 минут.

Положить в миску нарезанные вешенки, посолить, добавить молотый перец и залить горячей водой.

Рис промыть и добавить в миску с овощами, не перемешивая.

Включить режим «Рис», закрыть крышку и зафиксировать.

После сигнала на выключение программы откройте крышку мультиварки и перемешайте плов.

Рецепт вешенки в мультиварке Редмонд

Этот рецепт вешенки в мультиварке Редмонд готовится так просто, что вы даже не заметите.К тому же в этом варианте грибы имеют чистый вкус и аромат без дополнительных ингредиентов. Вешенки в мультиварке этой марки рекомендуется подавать с гречкой или пюре.

Вешенки — 800 г;
Масло растительное — 4 ст. л .;
Соль и черный перец.

Вешенки хорошо промыть, нарезать крупными кусочками.

В чашу мультиварки «Редмонд» налить масло, включить режим «Выпечка» и обжарить грибы 15 минут.

Грибы можно подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей. Поверьте, это блюдо оценят ваши домочадцы.

Рецепт приготовления вешенок, обжаренных с картофелем, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления грибов, обжаренных с картофелем. Вы хотите знать как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!

Нежные, ароматные, богатые протеинами и другими полезными веществами жареные вешенки — чудо! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт жареных вешенок с чесноком и зеленью.

Если вы любите пикантные корейские салаты, вам обязательно стоит научиться готовить вешенки по-корейски! Грибы в меру острые, пряные, ароматные — словом, идеальная закуска!

Вешенки — одни из самых вкусных и питательных грибов. К тому же они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов похожи на мясные. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Вешенки в кляре — восхитительное блюдо с аппетитным грибным ароматом.Они хорошо сочетаются с любыми гарнирами: картофелем, рисом, крупами, овощами и салатами. Отличный повседневный обед или ужин.

Вешенки вкусные и полезные грибы … Когда их едят, уровень холестерина в крови снижается, а давление нормализуется. Также они способствуют выведению радиоактивных веществ из организма.

Вешенки в мультиварке — это простое домашнее блюдо, которое готовится из имеющихся ингредиентов.Вешенки в мультиварке приготовить очень просто — расскажу как.

Вешенки относятся к категории тех грибов, которые можно есть на следующий день после того, как они были маринованы. Предлагаю вам очень простой и важный рецепт вкусного их засолки.

Пожалуй, лучшее, что можно сделать со свежими вешенками, — это поджарить вешенки с луком. Лук можно использовать любой — луковичный, зеленый, фиолетовый. Получится вкусно.

Я нашла рецепт запеченных вешенек в одной большой кулинарной книге ее бабушки. Блюда с грибами всегда похожи, но запеченные вешенки, на мой взгляд, вкуснее других.

Вешенки — не очень популярные, но невероятно вкусные грибы … Предлагаю приготовить горячий суп из вешенок — сытный, сытный и, я бы сказал, эффектный. Намного вкуснее и интереснее супа из шампиньонов.

Вешенки — ценный диетический продукт, имеющий низкую калорийность и содержащий много необходимых для человеческого организма веществ.Одно из вкусных блюд из этих грибов — вешенки со сметаной.

Вешенки — грибы не очень популярны, но очень вкусны. Если вы готовите их впервые, рекомендую попробовать вешенки в сметане — это очень просто, но блюдо получается отменное.

Приготовьте для всей семьи жареные с чесноком вешенки и подавайте с любым любимым гарниром;) Мой рецепт поможет вам справиться с этой несложной задачей.

Рис с вешенками — замечательное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и больших финансовых затрат. К тому же это невероятно вкусно и сытно. Попытайся!

Вешенки — удивительные грибы. Они не только содержат большое количество полезных для человека минералов и витаминов, но и обладают лечебными свойствами. И салаты из них отличные!

Вешенки изготавливаются из дрожжевого теста с добавлением риса, зелени и лука.Получаются пышные, сочные, невероятно вкусные. Домашние пироги с вешенками понравятся всем.

Вешенки — восхитительные грибы. Их варят, жарят, используют в качестве начинки для пирогов и т. Д. Однако вешенки, запеченные в духовке, да еще с картошкой и сыром, имеют непревзойденный вкус!

Пицца с вешенками — отличная альтернатива любой мясной пицце … Этот рецепт поможет привнести аромат и оригинальность на ваш стол.это настоящая пицца с итальянским настроением!

Соус из грибов вешенки имеет нежный сливочный вкус и станет изюминкой многих ваших блюд. Соус хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, макаронами и картофелем. Универсал, в общем 🙂

Предлагаю вам приготовить необычное блюдо — котлеты из вешенок. Приготовленные по этому рецепту котлеты получаются очень вкусными и нежными. Это отличное блюдо для тех, кто не ест мясо.

Варенье из айвы в мультиварке Редмонд m90.Способ приготовления варенья из айвы в мультиварке

1. В первую очередь, конечно, приготовим айву. Хорошо промойте и нарежьте дольками, удалив стручки. Также можно снять кожицу, тогда дольки будут мягче. Также не будет преступлением отойти от типа разделки.

2. Выложите все ломтики в чашу мультиварки. Аромат во всей кухне. Ммм … Если собираетесь варить варенье в кастрюле, то выбирайте толстодонное.

3. Посыпать айву сахаром и лимонной кислотой. Хорошо перемешайте или встряхните несколько раз, чтобы все ломтики получили свою долю сахара.

4. Оставляем все в таком виде минимум на 12 часов. Айва должна давать много сока. Если его нет, варенье пригорит. За это время не поленитесь пару раз размешать айву (конечно, если ставите на ночь, размешивать не нужно, только утром), чтобы весь сахар разошелся. Как видно на фото — айва дала много сока, в ней плавают дольки.На дне было много сахара (кладем на ночь), но мы все хорошо перемешали и сахар быстро разошелся.

5. Ставим нашу чашу в мультиварку и выбираем режим тушения на 15 минут. Так что нужно, чтобы миска и варенье прогрелись, и можно еще несколько раз перемешать. В этом случае обязательно размешается весь сахар. Затем выбираем режим «запекание» или режим пропаривания. Установите время не менее 30 минут и закройте крышку. Вы можете открыть варенье и помешать пару раз, но в этом нет необходимости.

6. По прошествии указанного времени откройте крышку и полюбуйтесь результатом. Если вам подходят плотность и цвет, можно разложить варенье по чистым банкам. В противном случае сварить повидло желаемой густоты. Только учтите, что после остывания варенье будет на порядок гуще, чем в теплом состоянии.

Детали

Побалуйте себя и своих близких, приготовьте необыкновенное варенье из айвы в мультиварке. Лакомство получится янтарного цвета и яркого вкуса, а дольки будут напоминать цукаты в медовом сиропе… Этим вареньем можно украсить любой десерт и подать на праздничный стол.

Для приготовления чудесного джема основными ингредиентами являются плоды айвы и сахар. Приготовить варенье в мультиварке довольно просто, разложив варенье по стерилизованным банкам, холодными зимними вечерами можно наслаждаться им изумительным лакомством.

Варенье из янтарной айвы в мультиварке

Требуемые ингредиенты:

Плоды айвы — 1 кг;
сахар — 800 г

Процесс приготовления:

Хорошо промойте айву, разделите каждый плод на две части и удалите сердцевину.Нарезать красивыми ломтиками толщиной до 1,5 сантиметра. Выложите айву в глубокую емкость, каждый слой присыпьте сахаром.

Накройте кастрюлю и оставьте фрукты с сахаром на два дня. За это время айва хорошо выделит сок, трясите емкость пару раз в день, чтобы сахар равномерно распределился между плодами.

Если сахар раньше растворился и сока хватило. Можно начинать варить варенье из айвы. Подготовленную массу переложить в чашу мультиварки и выбрать программу «Тушение», варить 30 минут, не закрывая крышку.

Остудить массу и снова варить на том же режиме еще 15 минут. Через некоторое время повторите этот процесс еще раз. Обратите внимание на вкус и цвет сиропа. Бросьте, а если капля не растеклась, значит, варенье готово, если нет — снова вскипятите.

Готовое варенье из айвы сложить в стерилизованные банки и закрыть. Храните варенье при комнатной температуре и подавайте к чаю или добавляйте в выпечку или десерты.

Айва в собственном соку в мультиварке

Требуемые ингредиенты:

Плоды айвы — 5 шт.;
сахар — 2 стакана;
корица — 0,5 ч.
кардамон — 1 шт .;
гвоздики — 2 шт.

Процесс приготовления:

Айву промыть, очистить от кожуры и нарезать средними дольками. Выложите в мультиварку и добавьте необходимое количество Sahara. Добавьте корицу, кардамон и гвоздику. Установите программу «Тушение» и варите варенье из айвы в течение часа.

По прошествии указанного времени бесподобное варенье янтарного цвета готово к употреблению, остудить и подавать к ароматному чаю… Если хотите консервировать, переложите горячее варенье по стерилизованным банкам и плотно закройте. Хранится такое варенье при комнатной температуре в сухом месте.

Варенье из айвы с грецкими орехами в мультиварке

Требуемые ингредиенты:

Плоды айвы — 1 кг;
сахар — 1 кг;
орехи грецкие — 100 г.

Процесс приготовления:

Айву тщательно промыть, очистить от кожуры и удалить косточки. Фрукты нарезать средними дольками.В глубокую емкость выложить измельченную айву и присыпать сахаром. Оставьте на некоторое время, пока сахар не растворится и фруктовые соки не растворятся.

Эта процедура занимает не менее четырех часов. Через некоторое время переложите ингредиенты в чашу мультиварки и установите режим «Тушение». Как только варенье закипит, тушите около пяти минут.

Обязательно удалите образовавшуюся пену. Повидло должно стать сочного желтого цвета … Теперь оставьте варенье полностью остыть. Через восемь-десять часов снова включите его в том же режиме и прокипятите повидло пять минут после закипания.

Снова охладите, добавьте очищенные и слегка нарезанные грецкие орехи и снова тушите около пяти минут. Готовое варенье в горячем виде разложить по стерилизованным банкам и плотно закатать. Также варенье можно употреблять сразу, нужно лишь подождать, пока оно остынет.

Аппетита хорошего.

Варенье из айвы невероятно вкусное. Как приготовить варенье из айвы в мультиварке, теперь вы узнаете.

Рецепт варенья из айвы в мультиварке

Состав:

сахарный песок — 800 г;
спелых плодов айвы — 1 кг.

Подготовка

Плоды айвы разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, а затем нарезать получившиеся кусочки небольшими дольками.
Теперь берем емкость, кладем туда примерно треть айвы и добавляем 1/3 сахара, затем снова часть айвы, часть сахара, снова айву и сахар. Накройте емкость крышкой и оставьте на 2 дня. За это время емкость необходимо несколько раз встряхнуть.
После этого должно выйти достаточно сока.Если айва недостаточно сочная, влейте примерно 100 мл воды.
Помещаем айву в мультиварку, аккуратно перемешиваем, включаем программу «Тушение» и выставляем время на 30 минут. Затем дать повидлу полностью остыть и снова поставить на 15 минут в режим «Тушить». Затем снова полностью остудите и снова поставьте на 15 минут.
Готовое варенье разложить по банкам и закрыть.

Варенье из айвы на зиму в мультиварке

Состав:

Подготовка

Хорошо промываем айву.Нарезать кружочками и вырезать семенную часть.
Нагреваем воду, добавляем половину лимонной кислоты. Дольки айвы опустить в кипящую воду примерно на минуту.
Помещаем ингредиенты в мультиварку, чередуя слои айвы и сахара. Накрыть полотенцем и выдержать 12 часов. Бульон, в котором бланшировалась айва, поставить на холод.
Прогреть айву с выделившимся соком в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Если сока не хватило, варим сироп: 120 г сахара всыпаем в 120 мл жидкости и вливаем до растворения и засыпаем фруктами.Дать постоять 10 минут, снова прокипятить 20 минут на «Тушенке», отставить на 10 минут и еще раз варить 20 минут в том же режиме.
Варенье раскладываем по запаренным банкам и укупориваем.

Варенье из айвы и яблок в мультиварке

Состав:

яблоки кисло-сладкие — 500 г;
сахар — 1 кг;
айва спелая — 1 кг.

Подготовка

Яблоки и айву очищаем от кожицы, удаляем поврежденные участки и сердцевину.Далее нарежьте фрукты дольками и выложите в кастрюлю.
Заливаем массу сахаром и оставляем на 8 часов.
Выкладываем массу в сотейник мультиварки и варим в режиме «Тушение» 40 минут. Затем даем постоять 2 часа, кипятим в том же режиме еще 40 минут. Снова оставить на 15 минут и прокипятить в третий раз.
Готовое варенье, которое приобрело золотисто-красный цвет, разложить по банкам на пару и сразу же закатать.

Варенье из айвы с тыквой в мультиварке

Состав:

тыква очищенная — 1 кг;
айва очищенная — 800 г;
сахар — 700 г

Подготовка

Измельчить тыкву и айву на кусочки и посыпать сахаром.
Перемешайте смесь и оставьте до выделения достаточного количества сока.
После этого в емкость прибора положить тыкву с айвой в соке и варить в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Готовое варенье в горячем виде сразу распределяем по подготовленным стерилизованным банкам и сразу укупориваем.

Варенье из японской айвы в мультиварке

В разгар зимы всегда хочется побаловать себя и близких чем-то напоминающим прошлое лето и вкусным.Попробуйте варенье из айвы. Этот ароматный и сладкий препарат не только порадует ярким солнечным цветом, но и укрепит иммунитет, обогатив организм витаминами и другими полезными веществами, которых в айве много. Японская айва, или хеномелес, содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты. Недаром этот фрукт называют северным лимоном. Axorbinka придает спелым фруктам сильный кисловатый вкус. Поэтому плоды хеномелеса редко едят в сыром виде, обычно они подвергаются кулинарной обработке с добавлением сахара, а варенье из айвы считается одним из самых вкусных десертов.

Рассмотрим несколько вариантов его приготовления.

Как приготовить айву для варенья

Для заготовок подходят плоды любого качества, даже слегка несвежие. Главное, чтобы они полностью созрели. Тогда он полностью раскроет свой вкус. Вымойте плод и с помощью щетки удалите пушистость с кожуры. Считается, что он раздражает гортань и голосовые связки. Просушите плоды, разделите на четыре части и срежьте испорченные участки.

Варенье из айвы без кожуры будет более однородным, а с кожурой сохранит больше витаминов.

Очистите плодовые четвертинки от семян и семенные камеры, снова промойте чистой водой и дайте ей стечь. Теперь наша айва готова к дальнейшей обработке.

Варенье из айвы в мультиварке

Теперь у каждой занятой хозяйки есть мультиварка, которая существенно экономит время и облегчает жизнь. Попробуем приготовить в нем варенье из айвы. Нам понадобятся следующие товары:

айва — 1 кг;
сахар — 0,5-0,75 кг;
вода — 0,5-0,75 л.

По желанию в варенье добавляется сахар. В соотношении один к одному варенье отлично сохранится в квартире. Если вы кладете меньшее количество, лучше закатать в небольшие баночки и хранить в холодильнике, так как заготовки с небольшим количеством консерванта со временем могут плесневеть.

Способ приготовления:

Айва содержит много пектина, желирующего агента, поэтому всегда заливайте ее горячей. После остывания масса станет намного гуще.

Рецепт на мясорубке

Если вы еще не приобрели мультиварку, процесс приготовления зимнего лакомства займет немного больше времени. Но количество готового продукта не будет ограничиваться размерами чаши. Попробуем приготовить варенье, предварительно порубив фрукты на мясорубке. Пошаговый рецепт мы предоставим картинки, и тогда варенье из айвы достанется даже самой неопытной хозяйке.

У этого способа есть еще одно преимущество — кожура после мясорубки совсем не ощущается, поэтому ее лучше не срезать.

Помимо айвы и сахара нам понадобится немного лимонной кислоты и корицы, если хотите:

айва — 1 кг;
сахар — 0,75-1 кг;
— чайной ложки;
корицы по вкусу.

Чтобы получить варенье из айвы, пропустите подготовленные плоды через мясорубку и засыпьте массу сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы дать сок айвы.

Затем поставьте кастрюлю на плиту на сильный огонь и варите около 40 минут, помешивая ложкой и снимая пену.

Когда жидкость из ложки начнет вытягивать ниткой, а не капать, добавить лимонную кислоту и корицу, перемешать и выключить. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Самая подходящая форма для приготовления варенья из айвы — эмаль или нержавеющая сталь … Нежелательно использовать алюминий.

Видео рецепт ароматного десерта

Джем пятиминутный

Рецепт подойдет любителям фруктового чая и сырников.Весь полезный материал в пятиминутном варенье из айвы сохранен, поэтому для борьбы с простудой несколько банок совершенно не помешают.

Для приготовления этого раннеспелого десерта подготовленные фрукты измельчают и покрывают сахаром в соотношении один к одному и оставляют на несколько часов, чтобы айва давала сок. Затем массу поставить на сильный огонь, быстро довести до кипения и варить пять минут, постоянно помешивая. Выключите огонь и оставьте варенье на плите до полного остывания.Затем процедура повторяется еще два раза. Готовое варенье разливают по банкам и укупоривают. Лучше хранить пятиминутное угощение в прохладном месте.

У этого рецепта много разновидностей — на любой вкус. Вот самые удачные:

в процессе варки кладут только половину нормы сахара. Вторую половину заменяют медом, который добавляют только после того, как смесь остынет;
по окончании варки варенье заправляют одной из специй — корицей, кардамоном, мускатным орехом;
для получения насыщенного вкуса в айву добавляют яблоки, лимоны, курагу, апельсины или очищенные и измельченные грецкие орехи.

Теперь вы знаете несколько рецептов приготовления варенья из айвы.

Полученный десерт отлично подходит для начинки сладких пирогов и сырников. Густое янтарное варенье в красивой вазе наполнит ваш дом летними ароматами и сделает зимние семейные чаепития особенно искренними и радостными.

Гречнево-овощной суп

СУП ЧАРОВОЧНО-ГРЕЧЕЧНЫЙ

Чечевица и гречка варить на медленном огне, чтобы получилось сытное рагу. Это типичная зуппа для зимнего вечера в Италии.Подавать с хрустящим хлебом, заправленным небольшим количеством оливкового масла первого холодного отжима. Это типично для большинства итальянских блюд, это полезно и вкусно.

Источник Гречневая королева

Категории Супы, рагу и рецепты чили Рецепты супов Фасоль и горох Рецепты супа из чечевицы

Время 1ч55м

Урожайность 6

Количество ингредиентов 9

Шагов:

Замочите чечевицу в миске с холодной водой на 1 час. Слейте воду и отложите в сторону.
Нагрейте масло в голландской духовке или сотейнике с толстым дном на среднем огне.Добавьте тертый лук и морковь и обжарьте до мягкости 3-5 минут. Добавьте чечевицу и лавровый лист и перемешайте, пока не покроете маслом. Влейте 3 стакана овощного бульона, перемешайте и доведите до кипения. Оставить при медленном кипении на 10 минут.
Убавить огонь до кипения и добавить гречку. Варить на медленном огне около 25 минут, пока чечевица не станет мягкой, но не кашеобразной, а гречка не будет готовиться, при необходимости добавляя оставшийся бульон. Снимите с огня и добавьте свежий шпинат, пока он не завянет. Удалите лавровый лист.
Подавать горячим, сбрызнув каждую порцию 1/2 столовой ложки оливкового масла.

СУП ЦВЕТНАЯ-ДЕНЕЖНЫЙ С ХРУСТКОЙ ГРЕЧНОЙ ЗОЛОТОЙ

Шагов:

Нагрейте 1/4 стакана масла в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-шалот, чеснок, лавровый лист и тимьян; приправить солью. Готовьте, периодически помешивая, 6-8 минут, пока лук-шалот не станет полупрозрачным.
Добавьте вино, доведите до кипения и варите, пока не уменьшится вдвое, около 4 минут.
Отложите 3/4 стакана цветной капусты в сторону; добавьте остаток в кастрюлю вместе с кайенским соусом и 3/4 стакана кешью; приправить солью.
Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и готовьте, периодически встряхивая кастрюлю, пока цветная капуста не станет нежной, а овощи не выпустят всю воду, 20-25 минут (время от времени проверяйте, чтобы овощи не подрумянились; уменьшите огонь, если они потускнели). ).
Добавьте бульон, приправьте солью и черным перцем. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите при частичном накрытии, пока цветная капуста не развалится, 20-25 минут. Выбросьте лавровый лист. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Тем временем мелко нарезать оставшиеся 3/4 стакана цветной капусты и оставшиеся 2 столовые ложки кешью.Нагрейте оставшиеся 1/4 стакана масла в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте цветную капусту, кешью и гречку; приправить солью. Готовьте, часто помешивая, 5-8 минут, пока цветная капуста и кешью не станут золотисто-коричневыми, а гречка не подрумянится и не станет хрустящей. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и перец. Дать немного остыть.
При необходимости, работая порциями, взбейте суп в блендере до однородного состояния. Вернитесь в кастрюлю и разогрейте на среднем медленном огне, помешивая и при необходимости добавляя еще бульона, чтобы он стал жидким (суп должен быть консистенции густых сливок).При необходимости попробуйте и снова приправьте суп.
Подавать суп с поджаренной смесью цветной капусты и гречки.
Вперед: суп можно приготовить за 2 дня (или за 1 месяц, если он заморожен). Дайте остыть; переложить в герметичные контейнеры и охладить.

ГРЕЧЕЧНАЯ ЛАПША И СУП ВОСТОЧНОГО СТИЛЯ

Как только я увидел гречку, я подумал о лапше Соба, и это моя их версия (довольно много проб и ошибок). Лапша останется, но она замечательно подогрета в масле на сковороде и подается как гарнир из макарон.Приправьте суп более или менее по своему вкусу. С этим тестом очень легко работать, с ним легко раскатать и разрезать вручную на хорошо посыпанной (* гречневой мукой) доске. Однако лапшу Соба можно найти в большинстве восточных супермаркетов, и это действительно экономит много работы,

Источник Bergy

Категории Овощи

Время 55м

Количество порций 4

Количество ингредиентов 16

Шагов:

Лапша.
Смешайте гречку и белую муку в большой миске.
Одной рукой наливая примерно 3/4 воды в муку, перемешайте муку, перемешивая с водой.
Этот шаг нужно делать быстро.
Отложите оставшуюся воду.
Обеими руками возьмите куски теста, отожмите и бросьте обратно в миску.
Продолжайте делать это, пока вода и мука хорошо не перемешаются.
Ваше тесто должно быть податливым, но не липким.
При необходимости долейте оставшуюся воду.
Если у вас есть миксер, переложите в него тесто и месите не менее 10 минут или пока тесто не превратится в шар и не станет блестящим.
Если у вас нет миксера, месите тесто вручную, как если бы вы пекали тесто.
Это может занять у вас 15 минут или больше, пока тесто не превратится в шар и не станет блестящим.
Обильно посыпьте доску или поверхность гречневой мукой — разделите тесто на три части и раскатайте каждый кусок, пока он не станет толщиной примерно 1/8 дюйма.
Острым ножом разрежьте лапшу на 1/4 дюйма, разделите их и повесьте на решетку для макарон или разложите на бумажных полотенцах.
Продолжайте делать это, пока не нарежете все тесто.
Тем временем поставьте большую кастрюлю с водой на плиту, доведите до кипения и бросьте в лапшу, варите 3-5 минут, немедленно слейте воду и промойте холодной водой, хорошо промойте и слейте воду.
Положите лапшу в миску.
Суп.
Нагрейте кастрюлю, добавьте масло, обжарьте чеснок, лук и грибы примерно 4 минуты.
Добавьте бульон, сою, васаби, мед и бальзамический уксус.
Доведите до кипения, добавьте цуккини, горох и перец.
Варите на медленном огне не более 5 минут — вы хотите, чтобы овощи оставались хрустящими.
Для подачи положите примерно 3/4 стакана лапши (она будет холодной) на дно каждой отдельной суповой миски и ложкой в суп, равномерно распределив овощи, и наслаждайтесь.
Для вегетарианцев используйте только овощной бульон.

INSTANT POT® BUCKWHEAT MINESTRA

Мы с мужем едим суп за каждым ужином.Это веганский суп, который я готовлю не реже 3 раз в месяц. Нам это очень нравится. Это делает большое количество. Я обычно половину замораживаю. Осенью и зимой я использую тыкву или мускатный орех. Летом использую зеленые кабачки. Я добавляю много ароматных ингредиентов, поэтому мы никогда не добавляем соль.

Источник Гречневая королева

Категории Супы, рагу и рецепты чили Рецепты супов Рецепты овощных супов Рецепты супов из кабачков Рецепты супа из кабачков

Время 1ч20м

Урожай 8

Количество ингредиентов 17

Шагов:

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию Saute.Добавить масло. Приготовьте и перемешайте морковь, лук, болгарский перец, сельдерей, петрушку и чеснок, пока овощи не станут ароматными, а лук не станет полупрозрачным, примерно 8 минут. Отключите функцию Saute.
Добавить гречку и чечевицу; смешать, чтобы покрыть маслом и овощами. Добавьте картофель, кабачки и стручковую фасоль. Влейте бульон; перемешайте, чтобы перемешать. Закройте и заприте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 10 минут. Подождите 10–15 минут, чтобы давление повысилось.
Сбросьте давление, используя метод естественного сброса, в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 40 минут.Откройте крышку и добавьте хумус и самбал олек. Приправить солью и перцем. Разложите суп по 8 мискам. Сверху добавьте 1/2 столовой ложки пищевых дрожжей. Подавать теплым.

Рулетики из филе шиповника индейки с двумя начинками

344 — — —

В последнее время нам очень понравилась Турция. Рулетики из филе бедра — вкусное, простое блюдо, но, как говорится «и на застолье, и на свете», начинки у меня есть — чернослив и грибы.Для гарнира можно использовать любой по этому рецепту — любимую дочку гречку. Приготовить горячее два в одном помогает мультиварка Редмонд.

на Пасху 8 марта на день рождения на Рождество

Ингредиенты для рулетов из филе шиповника индейки с двумя начинками

Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из филе шиповника индейки с двумя начинками

Шаг 1

Товаров, которые нам нужны

Шаг 2

Филе Beats

Шаг 3

Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного сметаны и выложить в подготовленные грибы.

Шаг 4

Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного сметаны, положить чернослив, сверху посыпать молотыми орехами. Формируем наши рулетики, я их, конечно, удалила зубочистками.

Шаг 5

Смазать чашу мультиварки маслом, поставить программу запекания — 15 минут. Пару минут на прогрев масла

Шаг 6

Обжарить булочки 3 минуты (или до обжарки) с двух сторон, затем понижаю температуру до 120 градусов

Шаг 7

Рулетики выложить на плоскую посуду, после жарки удалить зубочистки, они не рассыпаются.Если сомневаетесь, можете оставить и удалить зубную нить перед подачей на стол.

Шаг 8

Положить промытую гречку в мультиварку и слегка обжарить в жире булочек, затем, если программа не перезаряжается, отключите ее. Добавить гречку, воду, соль по вкусу.

Шаг 9

Положить рулетики на пароварку, мультиварку, установить в мультиварку

Шаг 10

Выберите программу и оставьте нашу крупу готовой

Шаг 11

В конце программы моя мультиварка переключается в режим разогрева, но я отключаю ее от сети и оставляю мультиварку закрытой на 10 минут.Намазываем рулеты вкусной гречкой

Как приготовить булгур в мультиварке: советы и рецепты

Не только полезную, но и вкусную кашу из круп можно приготовить не только из обычных ингредиентов, таких как пшено, гречка, ячмень и рис. Булгур — одна из тех злаков, о которых мало кто знает. И еще меньше людей умеют варить кашу. Однако этот вид крупы очень полезен, поэтому включать ее в рацион следует почаще.

Булгур с курицей в мультиварке со специями

Требуемые ингредиенты:

Куриная грудка — 400 грамм.
Булгур — 1,5 стакана.
Масло сливочное — 5 столовых ложек.
Вода — 3 стакана.
Чеснок — 3 зубчика.
Репчатый лук — крупная кочан.
Куркума — десертная ложка.
Фисташки — 150 грамм.
Курага — 150 грамм.
Перец острый — 1/4 ч.
Кориандр сушеный — ложка десертная.
Корица — чайная ложка.

Приготовление куриного булгура

Если кто не знает, булгур — это пшеничная крупа, которую сначала обрабатывают кипятком, затем сушат, а затем мелко измельчают. После такой обработки большая часть витаминов и микроэлементов остается в крупе. Также крупы обогащены клетчаткой и более сложными углеводами. Любые блюда из булгура очень полезны для человека. Воспользуйтесь рецептом и узнайте, как приготовить булгур с курицей в мультиварке.

Конечно, начинать нужно с куриной грудки. Кожу с мяса желательно снять, затем вымыть и нарезать небольшими кусочками. Подготовленное мясо еще можно отложить и приступить к луку и чесноку. После того, как они будут очищены и промыты, очень мелко нарежьте их на разделочной доске. Далее по выбранному рецепту, который расскажет, как приготовить булгур в мультиварке, нужно мелко нарезать курагу, а также фисташки.

Следующее, что вам нужно сделать, это установить мультиварку в режим «Выпечка» и налить масло в чашу.Мы знаем благодаря рецепту, как приготовить булгур в мультиварке. А потому соблюдая последовательность, первым в уже нагретое масло нужно опустить лук. Обязательно дождитесь, пока лук покраснеет. Только потом добавляем к нему чеснок. Жарьте их вместе около сорока секунд.

Завершение приготовления

Далее в чашу мультиварки отправляем все специи и смешиваем их с поджаренным луком и чесноком. Масса должна прожариться всего полторы минуты. Затем положить в мультиварку кусочки куриной грудки, измельченные фисташки и курагу.Перемешайте и жарьте еще три-четыре минуты. После этого всыпать сухой булгур, смешать с массой и продолжать жарить еще пять минут.

Далее, пользуясь проверенным рецептом и не сомневаясь, как правильно приготовить булгур в мультиварке, следует аккуратно налить в миску три стакана кипятка. Перемешайте и попробуйте. При необходимости посолите по своему вкусу. Не меняя режима, установите таймер на сорок минут, закройте мультиварку и продолжайте готовить булгур.

Услышав сигнал о завершении приготовления, не открывайте крышку сразу, а оставьте ее закрытой еще на пятнадцать минут. Затем откройте крышку и аккуратно перемешайте. Булгур с курицей и специями готов. Если вы раньше даже не слышали об этом блюде, то теперь вы знаете, как приготовить булгур в мультиварке, чтобы он получился вкусным и полезным.

Булгур гарнир с вялеными помидорами и зеленью

Список покупок:

Булгур — 2 стакана.
Вода — 4 стакана.
Помидоры сушеные — 300 грамм.
Чеснок — 3 зубчика.
Масло рафинированное — 150 миллилитров.
Лимоны — 2 шт.
Соль — ложка десертная.
Петрушка — пол пучка.
Перец острый — 1 шт.
Василий полпучка.
Масло сливочное — 100 грамм.

Процесс приготовления

Булгур можно использовать для приготовления плова, каши, салата, супа и других блюд. Также его можно подавать как гарнир к основному блюду.Далее рассмотрим конкретный рецепт, как приготовить булгур на гарнир в мультиварке. Имея на кухне такого помощника, как мультиварка Redmond, можно быстро и довольно просто приготовить блюдо. Для начала нужно высыпать крупу в чашу мультиварки. Вскипятите воду и сразу залейте крупу нужным количеством кипятка.

Установите на дисплее мультиварки Redmond программу «Тушение» и готовьте булгур до тех пор, пока в нем почти не останется жидкости.Затем в отварную кашу кладем кусочек сливочного масла. Перемешайте и оставьте булгуру, нагретому до топочного мазута, примерно на пятнадцать минут. За это время нужно промыть и измельчить свежую петрушку и базилик. Затем протолкните очищенные дольки чеснока через чеснок и мелко нарежьте острый перец. Вяленые помидоры необходимо нарезать средними дольками.

В небольшую миску налейте рафинированное масло и отожмите сок двух лимонов. Всыпать в него измельченную зелень, чеснок и острый перец. Добавьте кусочки сушеных помидоров и перемешайте.Готовую острую смесь выложить в чашу мультиварки к готовому булгуру. Все ингредиенты хорошо перемешать и дать постоять под крышкой минут десять. Затем подавайте булгур с мясом, грибами или другим вторым блюдом. Воспользовавшись рецептом, вы узнали, как приготовить булгур в мультиварке Редмонд в качестве гарнира. Будьте уверены, что ваши близкие, впервые попробовавшие это блюдо, обязательно попросят приготовить его не раз.

Булгур в мультиварке с шампиньонами

Необходимые ингредиенты:

Шампиньоны — 500 грамм.
Булгур — 2 полных стакана.
Масло растительное — 50 миллилитров.
Репчатый лук — 1 большая голова.
Чеснок — 3-4 зубчика.
Укроп — 0,5 пучка.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — ложка десертная.
Припава для плова — чайная ложка.
Вода — 4 стакана.
Перец молотый — 0,5 ч.

Приготовление булгура с грибами

Этот рецепт булгура с шампиньонами можно отнести к нежирным диетическим блюдам.Идеально подходит для приготовления в разгрузочные дни. Булгур тоже очень полезно есть как можно чаще. А вот насколько вкусно приготовить булгур в мультиварке с шампиньонами нам подскажет рецепт, проверенный не одной опытной хозяйкой. Тщательно промойте булгур и полностью залейте крупу холодной водой на пятнадцать минут, затем слейте воду.

Далее нужно подготовить грибы. Грибы необходимо хорошо собрать, срезать повреждения, вымыть и нарезать пластинами.После этого поместите грибы в чашу мультиварки, залейте маслом и обжарьте в режиме «Жарка» или «Тушение», дождавшись, пока вся вода испарится. Пока шампиньоны жарятся, не забывайте их периодически помешивать. За это время очистите лук и зубчики чеснока. Чеснок мелко нарезать, а вот лук нужно нарезать немного крупнее. После этого промойте укроп под краном и нашинкуйте.

Смешивание ингредиентов

Вернемся к жарке шампиньонов. После того, как к грибам испарилась вся влага, сразу кладем кусочки лука и чеснока.Обжарить десять минут и добавить в миску пропитанный булгур. Перемешать крупу с жареными шампиньонами и луком. Залить четырьмя стаканами кипятка, а также добавить соль, приправу для плова, лавровый лист, молотый перец и измельченный укроп. Перемешайте все в последний раз и закройте крышку. Приготовить булгур с шампиньонами нужно в режиме «Плов», подойдет и режим «Гречка». Таймер времени должен быть установлен на тридцать минут.

Ожидая сигнала мультиварки, не спешите открывать ее крышку.Надо немного настоять на Булгуре. Только после этого разложите по тарелкам вкусную и полезную рассыпчатую крупу с грибами. В готовую кашу также можно добавить консервированную кукурузу.

Это блюдо можно дополнить свежими овощами, нарезанными дольками или салатом из них. Этот рецепт подскажет юным хозяйкам, как приготовить булгур в мультиварке с грибами. Это позволит им разнообразить рацион своей семьи.

Как приготовить куриную печень в мультиварке.Куриная печень в мультиварке Redmond. Печень с сыром

Для работающей женщины и просто домохозяйки мультиварка — отличный помощник. И ему отведено особое место — ведь это маленькая кастрюля, это и сковорода, и духовка, и кастрюля в одной миске. Не забывайте и о функции приготовления на пару, и о том, что приготовленная в нем еда получается полезнее и вкуснее, к тому же нет необходимости следить за устройством.

Так простое устройство позволит вам приготовить вкусные блюда из куриной печени, сэкономить время на мытье посуды и, конечно же, личное время, ведь достаточно установить программный режим и вы можете заниматься своими делами, ожидая приготовление вкусного обеда или ужина.

Куриная печень — продукт очень универсальный, как в сочетании с другими ингредиентами в блюде, так и при приготовлении различных блюд. Податливая печень хороша с гречневой или рисовой кашей, и с картофелем во всех его формах, а также с разнообразными овощами, молочными соусами и приправами.

Поскольку ассортимент блюд из куриной печени поражает воображение даже самых опытных поваров, мультиварка идеально подходит для этого продукта — можно использовать все программы приготовления.

В печени содержится много полезных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для полноценного образа жизни. Но главное, чем он полезен, это огромное содержание железа, которое хорошо усваивается человеческим организмом, а значит, у вас всегда будет гемоглобин в норме.

К сожалению, далеко не все повара умеют готовить блюда из печени в мультиварке, чтобы продукт оставался сочным и нежным, вкусным, с хрустящей ароматной корочкой. Ознакомившись с приведенными ниже рецептами, вы разберетесь с программами приготовления блюд в мультиварке, поймете, в каком порядке класть продукты и в целом, как приготовить выбранное блюдо.

В мультиварке можно приготовить самые разные блюда из печени — от котлет и тефтелей до гуляша или запеканок. Необязательно стоять возле плиты, считать время и ловить нужный момент приготовления. А благодаря тефлоновому покрытию отпадает еще одно беспокойство — посуда будет плотно прилипать к посуде или пригорает.

Рецепт приготовления куриной печени в мультиварке с жареным луком

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно дополнить легким салатом или сытным гарниром.

Подготовка:

Для этого рецепта рекомендуется использовать густую и жирную сметану, в идеале домашнюю. Можно заменить сметану жирными сливками, но тогда сливочный соус следует заправить небольшим количеством сухого базилика — одной щепотки будет достаточно.

Время приготовления — 50 минут.

Одна порция содержит 135 калорий.

Подготовка:

Печень промыть в прохладной воде, слить лишнюю жидкость, остаток промокнуть бумажными полотенцами.Каждую печень разрезать на несколько частей одинакового размера;
Лук очистить и нарезать любым удобным для Вас способом;
Включаем мультиварку и разогреваем масло для жарки;
Выкладываем лук, обжариваем, добавляем печень, варим 12-15 минут;
Переключаем режим работы на «Тушение», сразу добавляем специи и приправы, сметану, а если для сервировки блюда нужен соус, то доливаем немного воды;
Осталось закрыть крышку мультиварки и потушить все минут 15, пока печень не будет полностью готова.Теперь можно присыпать блюдо зеленью, добавить лавровый лист и немного затемнить блюдо на режиме нагрева.

Куриная печень в мультиварке, приготовленная с овощной подливкой

Один из вкусных вариантов приготовления печени с овощами, который можно дополнить гарниром из каши или пасты.

Время приготовления — 55-90 минут.

Одна порция содержит 96 калорий.

Подготовка:

Лук мелко нарезать, переложить в чашу мультиварки вместе с маслом;
Морковь натереть на терке или нарезать, добавить к луку и обжарить на специальной настройке до золотистого цвета.7-8 минут будет достаточно;
Пока овощи жарятся, готовим печень. Его нужно вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками;
Нарезанные субпродукты посыпать мукой, обвалять, стряхнуть с кусков излишки панировки и добавить к овощам в мультиварке;
Сладкий перец, лучше всего мясистый и красный, нарезать тонкой соломкой, положить поверх печени. Добавьте томатную пасту, соль, специи и приправы и влейте воду;
Варить печень в режиме «Тушение» 30-40 минут, при желании можно предварительно обжарить.При подаче обязательно посыпать свежей ароматной зеленью, а в качестве гарнира подавать рассыпчатую гречневую кашу или острый рис.

Готовим печень в мультиварке с грибами

Еще один вкусный вариант приготовления печени в сметанном соусе с грибами в мультиварке. Чтобы максимально упростить рецепт, можно использовать грибы обычные, в свежем или консервированном виде.

Время приготовления — 45 минут.

Содержит 138 калорий на порцию.

Подготовка:

Конечно, для готовки лучше всего использовать немного сливочного масла, но подойдет и обычное растительное масло. Добавьте в чашу мультиварки, растопите сливочную и хорошо разогрейте овощную;
Лук или лук-порей нарезать кубиками, тонкими ломтиками, добавить в масло и хорошо обжарить;
Пока лук обжаривается, подготавливаем грибы — измельчаем, но не измельчаем слишком сильно. Добавьте их в масло к луку и тоже подрумяните. Если у вас есть сушеные грибы, замочите небольшое их количество в горячей воде и, как только они станут мягкими, мелко нарежьте.Не сливайте воду от замачивания — если хорошо процедить, можно добавить в соус для усиления аромата блюда;
Подготовить и нарезать печень, добавить к обжаренным овощам и подождать, пока не станет золотисто-коричневого цвета. На этом этапе можно добавить в блюдо немного измельченного чеснока;
Через 10 минут после добавления печени влить сметану в мультиварку, если она густая, то разбавить водой, а если жидкая, то немного муки;
Приправить блюдо специями и солью, закрыть прибор и тушить 20 минут;
В качестве гарнира идеально подойдет картофель, а само блюдо можно украсить зеленью и овощами.

Рецепт сырного соуса

Замечательный вариант простого блюда, для которого можно использовать любой сыр — как обычный плавленый сыр, так и колбасный сыр, или остальные твердые сыры.

Время приготовления — 45 минут.

Одна порция содержит 152 калории.

Подготовка:

Вместе с любым маслом разогрейте прибор и добавьте лук, нарезанный на ваше усмотрение. Хорошо прожарить;
Печень рекомендуется нарезать тонкими ломтиками, чтобы блюдо эстетично смотрелось на тарелке;
Добавить к луку, обжаривать до полного испарения влаги и появления аппетитной корочки;
Все хорошо перемешать, немного потушить и добавить только сметанный сырный соус.Приготовить его несложно — просто натрите сыр на терке, смешайте с приправами и солью, добавьте сметану и немного воды. Залить им печень и лук, перемешать и тушить около 20 минут, накрыв крышкой.

По-настоящему вкусное блюдо получится только из свежего, а не замороженного продукта, который, к тому же, после оттаивания мог подвергаться многократным заморозкам.

Ни в коем случае не солите печень до тех пор, пока на ней при жарке не появится вкусная корочка. Это спровоцирует выделение большого количества влаги, и печень просто протушится и вам не удастся ее аппетитно пожарить.

После того, как блюдо было приготовлено, его следует переложить в другое блюдо или сразу подать, иначе оно продолжит готовиться и станет сухим и безвкусным.

В последнее время появляется все больше и больше вкусных рецептов субпродуктов, в которых куриная печень возглавляет список самых популярных ингредиентов. В этой статье мы собрали для вас рецепты куриной печени в мультиварке Редмонд на любой вкус.

Очень нежное и ароматное блюдо, которое понравится всем членам семьи.Соус бешамель придаст печенке нежности и подчеркнет ее вкус. На приготовление у вас уйдет не больше часа, а если вы приготовите еду заранее, то времени у вас уйдет еще меньше. Отличный вариант для тех, кому некогда возиться на кухне!

Для приготовления куриной печени в мультиварке Redmond с соусом бешамель используйте следующие ингредиенты:

печень куриная — 1 кг;
лук репчатый — 1 шт;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 500 мл;
мука пшеничная — 1 ст.л .;
мускатный орех молотый — 0,5 ч.
соль, перец — по вкусу;
масло подсолнечное;
зелени.

Одним из главных достоинств куриной печени является отсутствие горечи, в отличие от говяжьей или свиной печени. Поэтому его не нужно замачивать в молоке, а время приготовления сокращается в несколько раз!

Этапы приготовления куриной печени в мультиварке Редмонд:

Куриная печень в мультиварке Редмонд с соусом бешамель прекрасно сочетается с любыми гарнирами.Его можно подавать с рисом, гречкой или спагетти. Не забудьте перед подачей украсить зеленью.

Куриная печень в мультиварке Редмонд со сметаной

Простое и вкусное блюдо, которое не составит труда приготовить. В отличие от предыдущего рецепта, вам не нужно постоянно следить за процессом. Вам просто нужно подготовить ингредиенты, а мультиварка Redmond сделает все за вас. Куриная печень со сметаной получается очень нежной и особенно вкусной с картофельным пюре.

Необходимые ингредиенты для приготовления куриной печени в мультиварке Redmond:

печень куриная — 500 г;
сметана 20% — 150 мл;
вода — 100 мл;
лук репчатый — 1 шт;
морковь — 1 шт;
масло подсолнечное;
соль, перец — по вкусу.

Можно использовать как свежую, так и замороженную куриную печень. Если вы готовите с замороженной печенью, вам не нужно ждать, пока она полностью разморозится. Просто по возможности порежьте его ножом и увеличьте время приготовления на 5-7 минут.

Для приготовления куриной печени в мультиварке Redmond вам понадобится:

Если вы хотите приправить блюдо, добавьте в него мелко нарезанный чеснок за 2-3 минуты до приготовления.

Куриная печень в мультиварке Редмонд с яблоками

Обычные ингредиенты в необычном сочетании рождают изумительный вкус. Побалуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом из куриной печени в мультиварке Redmond. Яблоки добавят тонкую сладкую нотку и подчеркнут тонкий аромат печени.

Для приготовления куриной печени в мультиварке Redmond необходимы следующие компоненты:

печень куриная — 500 г;
лук репчатый — 1 шт;
кислое яблоко — 1 шт;
масло подсолнечное — 2 ст. л .;
укроп зеленый — 1 пучок;
соль, перец — по вкусу.

Для этого рецепта можно использовать любые яблоки, но желательно кислых сортов, так как они имеют ярко выраженный вкус.

Яблоки придадут блюду чудесный аромат и эффектно будут смотреться на тарелке.Украсить томатным соусом и зеленью.

Куриная печень с грибами в мультиварке Редмонд

Что делает куриную печень действительно вкусной, так это ее универсальность — ее можно готовить с фруктами, поливать соусами и подавать с любым гарниром. Еще один беспроигрышный рецепт куриной печени в мультиварке Редмонд с грибами может стать любимым блюдом в вашем доме. Грибы, в отличие от яблок, не только подчеркивают вкус печени, но и быстро утоляют голод.

Для приготовления куриной печени с грибами в мультиварке Redmond вам понадобятся следующие ингредиенты:

печень куриная — 500 г;
шампиньонов — 250 г;
лук репчатый — 1 шт;
морковь — 1 шт;
масло сливочное — 50 г;
вода — 5 мультистаканов;
соль, перец — по вкусу.

Перед приготовлением сливочное масло достать из холодильника, нарезать небольшими кусочками и оставить на столе, чтобы оно растопилось.

Как приготовить куриную печень в мультиварке Редмонд:

Овощи промыть и очистить от кожуры. Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Установите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте масло в посуде. Обжарить в нем грибы, не закрывая крышку мультиварки.
Пока грибы жарятся, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.Добавить к грибам овощи, перемешать и варить до конца режима.
Куриную печень промыть в холодной воде, удалить все полосы и пленки и нарезать крупными кусочками. Переложить печень в миску, залить водой, добавить перец, соль и перемешать.
Установить мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут. Осталось только дождаться окончания режима и накрыть стол!

Куриная печень с грибами в мультиварке Редмонд очень вкусно есть с отварным картофелем или пюре из красной чечевицы.Обязательно попробуйте это блюдо на ужин и не забудьте перед подачей украсить зеленью!

Фуа-гра из куриной печени в мультиварке Редмонд

Наконец, мы приберегли для вас самый ценный и необычный рецепт. Традиционно фуа-гра готовят из гусиной печени, и это блюдо считается достойным королей. Но если у вас в холодильнике есть куриная печень, то из нее можно приготовить блюдо не хуже «королевского»!

Для приготовления фуа-гра по-домашнему из куриной печени в мультиварке Redmond приготовьте следующие продукты:

печень куриная — 400 г;
репчатый лук — 2 шт;
масло сливочное — 200 г;
— 2 ст.л .;
соль, перец — по вкусу.

Коньяк можно заменить белым вином, если вы хотите, чтобы фальшивая фуа-гра имела более тонкий и мягкий вкус.

Чтобы приготовить искусственную фуа-гра из куриной печени в мультиварке Redmond, следуйте этим инструкциям:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Установить мультиварку в режим «Тушение» на 20 минут, растопить масло в посуде и перемешать с луком.
Когда лук станет полупрозрачным, добавить к нему коньяк или вино, перец, соль и тушить еще 2-3 минуты.Выключите режим и оставьте крышку опущенной.
Куриную печень промыть, удалить прожилки и перекрутить через мясорубку. Его также можно измельчить в блендере или просто нарезать ножом на мелкие кусочки.
В отдельной глубокой миске смешайте печень и тушеный лук. Перебейте массу блендером, чтобы она стала максимально однородной. В идеале у вас должен получиться нежный кремообразный состав.
Налейте в чашу мультиварки литр воды и установите решетку пароварки.Вылить кремообразную печеночную массу в форму и поставить на решетку. Включите режим «Выпечка» на 60 минут и подождите, пока фуа-гра из куриной печени приготовится в мультиварке Редмонд.

Чтобы узнать, готова ли фуа-гра, проверьте, не вытекает ли жидкость после нажатия на поверхность паштета. Подавать блюдо лучше всего после того, как оно хорошо остынет и пару часов постоит в холодильнике. Фуа-гра из куриной печени в мультиварке Редмонд может быть совершенно самостоятельным блюдом, если его готовить в порционных банках и подавать с гарниром или салатами из свежих овощей.

Состав:

700 г куриной печени охлажденной
1 крупная луковица
150 мл 10% сливок
2 столовые ложки растительного масла
соль, специи и лавровый лист по вкусу

Печень, тушенная в сливочном соусе, нравится практически всем! И не так уж важно, какое время года за окном — это блюдо готовят и подают во всем мире в любое время! Для многих из нас это ностальгия по любимым маминым гала-ужинам, но для кого-то вполне может быть открытием, насколько просто и вкусно приготовить ту самую печень, которую он никогда не покупал и не готовил.

В жаркий и знойный день тарелка нашей любимой мягкой печени в сопровождении сливочного аккомпанемента может отпугнуть нас только перспективой создать «адский ад» дома, включив на час дополнительную кухонную плиту. Но только если альтернативы на кухне нет, а она у нас есть! Тушеная куриная печень в мультиварке — выхода нет? Ленивое приготовление пищи в закрытом помещении может стать не только спасением, но и приятным бонусом! Судите сами, немного времени на приготовление и целый час свободного времени от плиты в обмен на вкусный обед, что может быть привлекательнее?

Итак, если вы решили вместе со мной приготовить обед, то сегодня у нас в меню куриная печень в мультиварке.Рецепт очень простой, как и все гениальное! Только базовые продукты и никаких тонкостей. Главный козырь здесь — достаточно времени для спокойного томления печени в сливочном соусе.

Способ приготовления

Для начала приготовим печень. Если вам посчастливилось купить охлажденную печень, ее нужно промыть, дать стечь на сите. Если вы взяли лайнер с замороженной печенью в супермаркете, разморозьте его медленно в холодильнике в течение 24 часов, а затем дайте ему разморозиться до конца при комнатной температуре.Промыть водой и процедить. При таком способе разморозки ваша печень не будет похожа на кашу! Перед приготовлением в печени нужно срезать все лишние пленки и жир, при необходимости разрезать пополам.
Также для первого этапа приготовления куриной печени в мультиварке понадобится лук. Не экономьте на луке для этого рецепта, возьмите большую щедрую луковицу, очистите ее, облейте ледяной водой и нарежьте мелкими кубиками. Приготовьте специи, лаврушку и соль.
Приступим к процессу.Налейте в чашу мультиварки 2 столовые ложки масла (у меня REDMOND RMC 4502), положите в коробку и запустите программу ЖАРЕНОЕ МЯСО на 5 минут. Накройте крышкой и дайте маслу прогреться пару минут.
Затем откройте крышку и положите кусочки печени в горячее масло. Делать это нужно осторожно, стараясь не разбрызгивать масло. Снова закройте крышку и дайте печенке поджариться пару минут с одной стороны. Откройте крышку и перемешайте. Готовим до конца программы, следя за тем, чтобы куриная печень в мультиварке Редмонд (или другой) равномерно прожарилась со всех сторон.
По окончании программы бросить нарезанный лук, добавить специи, соль, лавровый лист и влить сливки. Смешиваем. На этом наше участие в приготовлении еды закончилось.
Закрываем крышку мультиварки, ставим программу ТУШЕНИЕ на 1 час и можем быть свободными! Да только тарелки и зелень не забудьте подготовить к сервировке.
Вареная тушеная куриная печень в мультиварке в сливочном соусе пахнет особенно вкусно!
Нежный, приготовленный на пару, в луково-сливочной карамели, он одинаково понравится и горячим, и холодным, когда жара за окном и мысль о горячей трапезе станет невыносимой.Зато теперь вы знаете, как тушить куриную печень в мультиварке, не повышая градус на своей кухне, а значит, можно без проблем приготовить вкусный обед или ужин.

Если вы хотите, чтобы на столе была печень с овощами, то в плиту пароварки можно положить половинки картофеля, моркови или даже ломтики кольраби — все будет отлично пропариваться, пока куриная печень тушится в мультиварке, и составьте хороший дуэт для любимой еды.

Знаете, есть еще один отличный способ, как тушеная в мультиварке куриная печень может помочь организовать изысканный обед в жаркий день — из нее можно приготовить безумно вкусный паштет! Но это совсем другая история…

Куриная печень в мультиварке Редмонд получается очень нежной и вкусной, а главное не теряет своих полезных свойств. Куриная печень — содержит большое количество фолиевой кислоты, витаминов A, C, B6 и B12, кальция, меди, натрия, железа, цинка. Поэтому очень важно правильно выставить режим приготовления, чтобы продукт не потерял своей ценности.

Куриная печень в сметане

Состав:

0,5 кг куриной печени.
150 г сметаны.
2 луковицы.
соль, перец и куриная приправа по вкусу.
2 столовые ложки растительного масла.

Препарат

Куриную печень тщательно промыть, удалить пленки.
Включите мультиварку и установите режим выпечки … Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла.
Нарежьте лук и поместите его в мультиварку, слегка обжарьте, затем добавьте куриную печень. Обжарить еще минут 10, добавить соль, перец, приправу по вкусу, а также сметану и залить все это стаканом кипятка.
Перемешайте и измените настройку мультиварки на «Тушить» в течение 20 минут .

Куриная печень с картофелем в мультиварке

Состав:

Картофель — 800 г.
Куриная печень — 600 г.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.
Кетчуп — 1 ст. Л.
Сметана — 1 ст. л.
Вода — 0,5 мультистакана.
Молоко — 0,5 стакана.
Масло растительное.
Лавровый лист — 1 шт.

Препарат

Налейте в мультиварку немного растительного масла.
Установить режим «Приготовление на пару». Положите нарезанный лук в нагретое масло. Обжарить и добавить куриную печень. Слегка подрумянить и выключить режим.
Добавьте нарезанный кубиками картофель и тертую морковь.
Смешать кетчуп, сметану, соль, молоко. Добавьте воды и вылейте все это в чашу мультиварки с печенью. Бросьте лавровый лист.
Выставьте Экспресс-режим и готовьте до сигнала завершения.

Куриная печень в мультиварке Редмонд получается нежной и вкусной. На гарнир прекрасно подойдет тушеная капуста.

Время: 45 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Многие хозяйки задумываются, как приготовить курицу, ведь существует множество разных рецептов. Печеночный пирог или котлеты нельзя считать кулинарным изыском, хочется чего-то оригинального и простого.

Тогда приступайте к приготовлению печени в нежнейшем сметанном соусе, получится невероятно вкусно и очень сытно.

Следует отметить, что куриная печень — ценный продукт, который должен присутствовать в рационе взрослых и детей.

Из-за высокого содержания железа вит. B-группа и фолиевая кислота, она не уступает говяжьим субпродуктам.

Куриная печень очень нежная и легко готовится. Так почему бы не порадовать семью не только полезным, но и вкусным блюдом?

Перед тем, как приступить к приготовлению, следует научиться правильно выбирать качественный субпродукт.

Для того, чтобы ваше блюдо получилось отменным, отдавайте предпочтение исключительно свежей охлажденной печени.

Отличить его от замороженных субпродуктов довольно просто: цвет красновато-коричневый, каждый кусочек эластичный, при нажатии быстро возвращается к первоначальной форме.

Очень важно, чтобы печень имела привлекательный вид, на ней не было зеленоватых пятен. Также следует учитывать, что тромбы могут присутствовать, но в минимальном количестве.

Многие люди до сих пор не знают, почему нельзя использовать замороженную печень.После процедуры размораживания его структура меняется, она становится рыхлой, в руках как бы разваливаются куски.

При термической обработке субпродукт превращается в «кашу», приобретает горький вкус. Размороженная печень всегда бывает неровной по цвету, поэтому ее легко узнать на прилавках магазинов.

Если вы хотите сэкономить на покупке замороженных полуфабрикатов, вы совершаете огромную ошибку. Блюдо получится не таким вкусным, как хотелось бы.

Функции приготовления

Для этого блюда выбирайте жирную сметану или домашний йогурт, только тогда тушеные субпродукты получатся вкусными, а соус — однородным.
Для жарки печени используйте исключительно рафинированное масло, так как при термической обработке выделяется меньше канцерогенов.
Не забудьте добавить специи и зелень на завершающем этапе тушения, благодаря таким ароматическим добавкам блюдо приобретет яркий насыщенный вкус.

Пора узнать, как чудесно готовится Редмонд. Воспользуйтесь предложенным рецептом, вы поразитесь, насколько вкусными могут быть обычные субпродукты, тушенные в сметанном соусе.

Состав:

Шаг 1

Подготовьте все продукты, которые вам понадобятся для дальнейшего приготовления.

Шаг 2

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.

Шаг 3

Печень промыть под холодной проточной водой, избавиться от лишней жидкости, нарезать крупными кусочками.

Шаг 4

Налейте на дно мультиварки немного рафинированного масла, установите программу «Жарка» на 10 минут. После того, как поверхность прогреется, раскладываем кусочки субпродуктов.

Шаг 5

Положить луковые кольца на печень.

Шаг 6

Пока содержимое чаши мультиварки обжаривается, можно приступать к приготовлению продуктов для соуса.

Очистить чеснок, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 7

Добавьте измельченный чеснок в необходимое количество сливочной сметаны.

Шаг 8

Добавить приправу и соль, все перемешать, добиться баланса вкуса.

Шаг 9

После завершения программы жарки хорошо перемешайте содержимое мультиварки.

Шаг 10

Добавить приготовленный сметанный соус, снова все перемешать, установить программу «Тушение» на 25 минут.

Шаг 11

Готовое блюдо можно подавать горячим. Всем Приятного Аппетита!

Гречка с грибами в мультиварке (REDMOND RMC-M4515, RMC-M45021, RMC-M4502)

RMC-M4502

RMC-M45021

RMC-M4515

Гречневая каша с грибами и свининой в мультиварке

Рецепт приготовления каши

Гречка по купечески в мультиварке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Узнайте, как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Список ингредиентов

И давайте начнем!

Гречка с грибами в мультиварке

Каша гречневая с грибами — Простые рецепты для мультиварки

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Гречневая каша с грибами и луком:

Гречка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление гречки в грибами в мультиварке:

Похожие блюда:

Гречка в мультиварке с овощами. Гречка с болгарским перцем, луком, морковью и чесноком в мультиварке

Гречневая каша в мультиварке Редмонд

Гречневая каша в мультиварке Redmond Monastery style

Гречневая каша с овощами в мультиварке Редмонд

Гречневая каша в мультиварке Редмонд по-купеческой

Гречневая каша с фаршем в мультиварке Редмонд

Гречневая каша в мультиварке Редмонд: видео

Состав:

Способ приготовления

Состав:

Способ приготовления:

Гречка с овощами и бульоном

Ингредиенты

Инструкция

Гречка с овощами в мультиварке

Продукты

Процесс приготовления

Гречка, запеченная с овощами и мясом

Приготовление гречки с овощами в мультиварке

Рецепт приготовления вешенок в мультиварке. Рецепты свежих вешенок

Картофель с вешенками в мультиварке

Приготовление вешенок с гречкой в ​​мультиварке

Рецепт приготовления вешенки с картошкой в ​​мультиварке

Как приготовить маринованные вешенки в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Картофель жареный с вешенками в мультиварке

Рецепт картофеля с мясом и вешенками в мультиварке

Блюдо из обжаренных ножек вешенки в мультиварке

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Рецепт вешенки в мультиварке Редмонд

Варенье из айвы в мультиварке Редмонд m90.Способ приготовления варенья из айвы в мультиварке

Варенье из янтарной айвы в мультиварке

Айва в собственном соку в мультиварке

Варенье из айвы с грецкими орехами в мультиварке

Как приготовить айву для варенья

Варенье из айвы в мультиварке

Рецепт на мясорубке

Видео рецепт ароматного десерта

Джем пятиминутный

Гречнево-овощной суп

СУП ЧАРОВОЧНО-ГРЕЧЕЧНЫЙ

СУП ЦВЕТНАЯ-ДЕНЕЖНЫЙ С ХРУСТКОЙ ГРЕЧНОЙ ЗОЛОТОЙ

ГРЕЧЕЧНАЯ ЛАПША И СУП ВОСТОЧНОГО СТИЛЯ

INSTANT POT® BUCKWHEAT MINESTRA

Рулетики из филе шиповника индейки с двумя начинками

Ингредиенты для рулетов из филе шиповника индейки с двумя начинками

Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из филе шиповника индейки с двумя начинками

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Рецепт приготовления вешенки с картошкой в мультиварке