Рисовая каша на молоке в мультиварке на утро: Вкусная рисовая каша в мультиварке на молоке: рецепт и секреты приготовления

Молочная рисовая каша в мультиварке, приготовленная на отложенном старте

Рисовая каша на молоке в мультиварке Мулинекс, получается намного нежнее и полезней приготовленной в кастрюле. Этот рецепт практически невозможно испортить.

Выбор ингредиентов

Сразу стоит отметить: рисовая каша на молоке в мультиварке может готовиться с разными сортами данной крупы. То есть она будет одинаково вкусной с длиннозерным видом, бурым рисом или иным другим. Однако наиболее приятная консистенция у риса круглого, его зерна прекрасно слипаются между собой, помогая получить нежную и клейкую кашу.

Жирность молоко также каждый выбирает по своему вкусу. Традиционно самый вкусный вариант из жирного продукта, но и калорийность каши будет выше. Так что лучше найти золотую середину.

Также можно использовать и растительное молоко. Например, кокосовое придает интересный вкус и аромат.

Ингредиенты

Рис круглозернистый – 0,5 стакана

Молоко – 2–3 стакана

Изюм – по желанию

Сахар – 2-3 ст.

л. (по вкусу)

Масло сливочное – по желанию

Описание

Моя семья очень положительно относится к молочным кашам. Раньше я готовила молочные каши только по выходным, а в будние дни – если успевала, но это случалось ни часто. Но с появлением мультиварки я стараюсь наверстать упущенное и готовлю молочные каши по чаще. Можно встать рано утром, задать нужный режим и пойти дальше спать. Но у мультиварки есть отличный режим “отложенный старт”, с которым вы приготовите кашу, не вставая рано утром и не тревожа свой сладкий сон.
Для этого вам потребуется вечером перед сном, загрузить необходимое, для приготовления каши, в мультиварку, выбрать режим “каша” (40 минут) и перейти на отложенный старт. В этом режиме вам нужно указать время, через сколько часов мультиварка начнет свою работу. Но с тем учетом, чтоб время осталось и на подогрев, около 30 минут. Например, у нас подъем в 7 утра, а отбой в 23 часа. Значит, я указываю время  7 часов. То есть, через 7 часов мультиварка включится ( в 6 утра) и закончит свою в 6.

40 утра. А оставшееся время – это где-то 30-40 минут она простоит на подогреве, каша распарится хорошо и можно будет сразу ею завтракать.

Сегодня в мультиварке, на отложенном старте, я приготовила рисовую кашу на молоке.

Консистенция каши

Какую можно сварить рисовую кашу на молоке в мультиварке – жидкую или вязкую? Тут многое зависит именно от пропорций. То есть важно знать соотношение крупы и жидкости, в конкретном случае молока.

Как приготовить вязкий вариант каши? Для этого обычно берут одну часть крупы и три части жидкости. Лучше всего молоко разбавить горячей водой.

Густой вариант можно получить, если использовать соотношение одной части риса и двух частей воды. Однако при таком способе приготовлении нужно сначала отварить рисинки до полуготовности, а уже потом аккуратно слить воду и отваривать с молоком. Это связано с тем, что недостаток воды может повлечь за собой пригорание пищи.

Часто варят более жидкую рисовую кашу на молоке в мультиварке.

Пропорции ее таковы: одна порция риса и четыре – молока.

Простой вариант вкусной каши

А теперь перейдем к рецепту молочной рисовой каши. В мультиварке она готовится из следующих простых продуктов:

• одного мультистакана риса;
• четырех мультистаканов молока;
• 1,5 столовых ложек сахара;
• примерно трети чайной ложки соли, можно чуть меньше;
• небольшого куска жирного сливочного масла.

Крупу необходимо тщательно промыть, пересыпать в чашу мультиварки. Далее нужно влить холодное молоко, добавить сыпучие ингредиенты и сливочное масло по своему вкусу.

Далее устанавливают режим «Каша», закрывают емкость и готовят еще минут тридцать. После открывают крышку, размешивают и оставляют под закрытой крышкой еще минут на десять. Далее кашу раскладывают по порционным тарелкам.

Рецепт молочной рисовой каши

В моем детстве было принято начинать утро с молочной каши. Сейчас эту традицию хочется укоренить и в своей семье, но вот супруг категорически отказывается есть каши, все, кроме одной, -рисовой. Именно поэтому рисовая каша на молоке – самый популярный вариант воскресного завтрака уже в моей собственной семье.

Конечно, приготовить молочную кашу можно в кастрюльке, как варили мамы и бабушки, но мне нравится молочная рисовая каша в мультиварке. Почему? Во-первых, такое приготовление экономит время, поскольку не надо постоянно помешивать и следить за молоком. Во-вторых, не было случая, чтобы кашка подгорела. В-третьих, блюдо получается очень вкусным, нежным.

• Кухня: русская Тип блюда: молочная каша Способ приготовления: в мультиварке Порции: 3 40 мин

Ингредиенты:

• рис – 1 мультистакан
• молоко – 4 мультистакана
• сахар – 1,5 ст.л
• соль – 1/3 ч.л.
• кусочек сливочного масла.

Способ приготовления:

Вливаем холодное молоко.

Солим, сахарим и добавляем масло. Перемешиваем. Активируем режим «Каша», закрываем крышку мультиварки и готовим полчаса. Спустя указанное время выключаем «чудо-кастрюльку», хорошенько перемешиваем содержимое и еще на 10 минут закрываем крышку.

Раскладываем кашку по тарелкам и зовем любимых домочадцев к столу. Приятного аппетита!

Автор: Марина Орешкина

Полезное видео

Если работать с отложенным стартом у вас не получается, то предлагаю посмотреть видео с рецептом приготовления каши из молока и риса в мультиварке Поларис. Всё просто:

Рисовая каша с яблоками в мультиварке

Теплую кашу из риса, с добавлением сладкого яблока, рекомендуется есть в сочетании с теплым молоком.

Ингредиенты:

• яблоки 300 г;
• вода 600 мл;
• сахар по вкусу, соль;
• молоко 200 мл;
• круглый рис;
• сливочное масло 20 г.

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить блюдо, подойдут желтые сладкие яблоки или кислые плоды, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
2. Фрукты моют под проточной водой, очищают от кожуры, семечек, нарезают мелкими дольками.
3. Яблоки высыпают в чашу для варки и тушат на протяжении 15 минут при соответствующем режиме приготовления.
4. Пока фрукты находятся в мультиварке, рисовая крупа насыпается в глубокую емкость, промывается водой, пока она не станет прозрачной.
5. К яблокам добавляют рис, соль, воду.
6. Продукты перемешиваются, готовятся в режиме «Рис» 30 минут.
7. По окончании работы мультиварки, готовое блюдо подвергается термической обработке еще 15 минут в режиме «Подогрев».
8. Перед этим в него добавляется молоко, сливочное масло.

Рисовая каша с яблоками, приготовленная в мультиварке, придется по вкусу в горячем или теплом виде. В сочетании с теплым молоком, вкус станет еще насыщеннее.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Советы и рекомендации

Конечно, в настоящее время мультиварка — просто неоценимый помощник для любой хозяйки на кухне. Но даже такой современный прибор имеет свои недостатки.

Например, многие хозяйки сетуют на то, что убегает из этого аппарата молочная каша. Вот несколько советов, как избежать такого неприятного эффекта:

1. Перед приготовлением нужно смазать маслом верхнюю часть кастрюли или положить его в само блюдо;
2. Если тщательно перебрать и промыть крупу перед готовкой, то вероятность того, что каша убежит уменьшается в несколько раз;
3. Ещё для предотвращения такой ситуации молоко разводят водой;
4. Если вы знаете, что процесс готовки подходит к завершению, можно аккуратно, чтобы не получить ожоги, снять клапан и немного выпустить пар.

Ну и, конечно, соблюдайте пропорции рецептуры. Увеличение какого-либо ингредиента может способствовать процессу увеличения объемов блюда и соответственно может спровоцировать выброс каши наружу.

Учитывая все нюансы, вы просто обречены на получение вкусного и качественного блюда. Кулинарных вам успехов!

Вот мы и дошли до экспериментов на кухне! Итак, уберите мультиварку, достаньте обычную кастрюлю и смотрите видеозапись, в которой Юлия Высоцкая расскажет, как вам приготовить потрясающе вкусную рисовую кашу с персиком:

Рисовая каша с мясом в мультиварке

Рисовая каша с мясом, приготовленная в мультиварке – сытное, вкусное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Оно требует дополнительного гарнира. При подаче к столу, каша может быть дополнена свежими овощами (томатами, огурцами, зеленью).

Ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 400 г свинины или говядины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• вода – 500 мл;
• специи, соль;
• подсолнечное масло – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. При помощи мерного стакана отмеряют необходимое количество крупы, промывают ее водой комнатной температуры.
2. Чтобы рис быстрее сварился, его можно оставить набухать на 30 минут.
3. Овощи нарезаются мелкими кубиками или соломкой.
4. В чашу мультиварки насыпается рис, добавляются нарезанные лук, морковь.
5. Мясо промывается, нарезается кусочками, обжаривается с добавлением масла, специй до полного испарения жидкости в течении 15 минут.
6. Мясо добавляется к рису и овощам, устанавливается режим «Каша». Через 30 минут рисовая каша готова и подается к столу.

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке – сытное и вкусное блюдо не требующая много времени для приготовления. Разнообразные дополнительные ингредиенты сделают вкус привычного блюда более насыщенным и ярким. Рис универсальный диетический продукт, который подойдет для людей, придерживающихся специальной диеты и здорового питания.

Рецепты полезной рисовой каши в мультиварке на молоке

Молочная каша всегда считалась прекрасным вариантом для завтрака, особенно для маленьких чад.

Начинать свой день с ароматной и полезной еды для вас и вашего ребенка очень верное решение, если учесть что каши дают немного калорий, а заряд бодрости ещё долго будет помогать в дневных делах.

Надо заметить, что при приготовлении такого блюда в мультиварке, оно выходит более нежное и вкусное, чем при варке в кастрюле. Для этого все необходимые ингредиенты укладываются в чашу, фиксируется крышка и выбирается определенный режим.

Как приготовить самую вкусную рисовую кашу?

Рисовая каша — любимое блюдо на завтрак в каждой семье. Как приготовить самую вкусную рисовую кашу без проблем расскажем в этой статье.

Начинки могут быть любимыми, все зависит от вашего вкуса и фантазии. Мы предлагаем приготовить кашу по нашим рекомендациям, чтобы консистенция и вкус вас не огорчили, а домашние точно попросили бы добавки.

В данной статье мы коснемся пользы рисовой каши, узнаем, какие виды риса есть и какой из них больше всего подойдет, выясним, какие пропорции воды и молока для каши потребуются, представим самый лучший рецепт классической рисовой каши и предложим несколько вариантов приготовления блюд из рисовых хлопьев.

Сложные углеводы, которым богата рисовая каша, позволяют сохранять энергию в организме на долгое время. Также данная каша способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Рисовая каша помогает выводить из организма токсины и шлаки. За счет низкого содержания калорий, рисовую кашу рекомендуют включить в рацион людям с лишним весом.

В рисовой каше содержатся необходимые организму микроэлементы и витамины: B1, B2, E, H, PP, марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен. Лецитин в составе риса обеспечивает хорошую работу мозга, а аминомасляная кислота стабилизирует кровяное давление.

Также рис относится к безглютеновым кашам, что очень важно для людей с непереносимостью глютена.

Рисовые хлопья изготавливаются из рисовой крупы путем плющения. Сырье обрабатывают паром, а затем выполняется плющение любой толщины. Уникальные технологии современного производства помогают сохранить полезные свойства и вкус цельного зерна.

Рисовые хлопья удобно использовать для приготовления блюд и каши в частности. Каша из рисовых хлопьев получается нежной и воздушной.

Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу на завтрак не потребуется много времени. Хлопья достаточно залить кипятком или горячим молоком на несколько минут, варить же в кипящей жидкости нужно всего 3 минуты.

Это очень удобно, ведь с утра часто не хватает времени для приготовления полезного и здорового завтрака.

Рис очищенный после входного контроля направляется в силоса. Затем крупа проходит через магнит, наполняет расходный бункер пропаривания, а затем поступает на паро-тепловой шнек.

Дальше сырье идет на вальцовый станок, где выполняется плющение, а затем на сушилку, где хлопья мягко сушатся и охлаждаются. После сушилки сырье подается на рассев, где происходит отделение мелкозернистой фракции и комков. С рассева готовый продукт поступает на весы, после чего в силоса готовой продукции.

Перед тем как варить кашу, тщательно изучите содержание упаковки с рисом. Проверяем на наличие в нем других круп, убираем темные зерна.

Хозяйки часто стремятся промыть рис, чтобы сделать крупу «чистой», избавиться от лишних примесей. Данный процесс требуется не всегда.

Если вам хочется сварить классическую густую рисовую кашу, то рис можно не промывать. Начинать варить можно сразу.

Для рассыпчатой каши крупу сначала промывают, чтобы убрать лишний крахмал.

Рисовые хлопья промывать не нужно, тогда у вас получится нежная и гладкая консистенция каши.

Рисовую крупу можно замачивать в воде, если вы хотите сократить время варки. Держать рис в воде нужно будет около 30-60 минут. Во время варки необходимо использовать меньшее количество воды.

Чтобы получилась вязкая каша, можно замачивать рис непродолжительное время. Таким образом сохранится часть крахмала.

Для замачивания крупы используйте только чистую воду, прозрачную посуду. Держите емкость при комнатной температуре. Непосредственно перед варкой промойте рис еще раз.

На полках в магазине можно встретить большое количество видов риса: длиннозерный, круглый, рисовые хлопья и т.д.

Лучше всего для каш подходят круглозерные крахмальные сорта не обработанные паром или рис в виде хлопьев, они позволяют получить правильную вязкую консистенцию готовой каши.

К тому же при варке каши из рисовых хлопьев не нужно тратить много времени на приготовление. Такая каша готовится за несколько минут, что удобно с утра.

Длиннозерные сорта риса больше подходят для приготовления гарниров, например, плова, ризотто и паэльи, а также супов.

При выборе рисовой крупы и хлопьев в магазине обязательно нужно учитывать несколько факторов: цельность упаковки, срок годности и состав продукта. Упаковка продукта должна быть без внешних повреждений и признаков влаги.

Хранить рис необходимо при температуре не выше 20 ℃ и относительной влажности воздуха не более 75% в месте, защищенном от посторонних запахов.

Для варки риса на плите лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном. Также можно использовать большую и глубокую сковороду. Еще существует интересное кухонное приспособление, как рисоварка.

1. Каша пригорает.

Четко соблюдайте инструкцию и пропорции, крупы имеют свойство разбухать и слишком густая каша будет пригорать.

2. Каша получилась с комочками.

Закладывайте ингредиенты холодными и хорошо перемешивайте.

3. Не хочу, чтобы каша получилась жирной и высококалорийной.

Используйте молоко с низким процентом жира, разбавляйте молоко водой или вовсе готовьте кашу на просто на одной воде – сделать ее вкуснее, вы всегда сможете добавив различные ягоды или фрукты. Сахар замените медом, сиропом, стевией или заменителем сахара.

4. Обычная каша надоела

Экспериментируйте! Попробуйте варить молочную рисовую кашу в режиме более длительное время, молоко приобретет характерный привкус томления. Можно для этого сразу сварить кашу на топленом молоке или добавить немного сгущенки. Не забывайте, что жидкости для такой каши потребуется чуть больше. Различные ягоды, которые вы еще не пробовали, и варенье из них также помогут «оживить» наскучившую кашу.

5. Рисовая каша загустела

После длительного нахождения в кастрюле или тарелке любая каша густеет, т.к. хлопья максимально впитывают в себя влагу.  Если вам нужно разогреть холодную загустевшую кашу, перед тем как поставить ее в микроволновку или на плиту, добавьте немного жидкости и перемешайте. Для того, чтобы каша не пригорала можно положить немного масла.

Рисовая каша – очень вкусное и полезное блюдо. Правильно приготовленная каша из риса на завтрак насытит организм необходимой энергией на долгое время.

Чтобы сварить вкусную рисовую кашу на воде, следуйте нашим рекомендациям.

Сначала расскажем, как сварить рисовую кашу из крупы.

Как варить рисовую кашу из крупы?

Ингредиенты:

• 180 мл рисовой крупы
• 540 мл воды
• 1 ч.л сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

Доведите воду до закипания, всыпьте рис в сотейник, варите 20 минут, постоянно помешивая. Добавьте соль и сахар. Варите еще 10 минут до полной готовности.

Как варить рисовую кашу из хлопьев?

Каша из рисовых хлопьев прекрасно подойдет для тех, у кого утро начинается активно. На приготовление полезного завтрака не нужно тратить много времени. Рисовые хлопья варятся в течение 3 минут.

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras
• 200 мл воды
• 1 ч. л. сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

В кастрюле доведите воду до кипения, рисовые хлопья засыпьте в кипящую жидкость, добавьте соль и сахар. Варите 4 минуты периодически помешивая. Выключите подогрев кастрюля и протомите кашу под крышкой еще 1 минуту. Подавайте кашу немного охлажденной.

Молочная рисовая каша – это прекрасный вариант здорового, вкусного и полезного завтрака. Но сварить кашу на молоке не всегда просто. Однако, сварить кашу на молоке – это нелегкая задача. Нужно правильно подобрать соотношение ингредиентов, следить, чтобы молоко не убежало, а сама каша не пригорела. Чтобы избежать всех неприятностей при варке каши на молоке, мы составили подробную инструкцию, следуя которой у вас получится самая вкусная и полезная молочная каша.

Как приготовить рисовую кашу из крупы на молоке?

Ингредиенты:

• 180 мл рисовой крупы
• 600 мл молока
• 1 ч. л. сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

Залейте молоко в кастрюлю и доведите до закипания, засыпьте рис, добавьте соль, сахар и варите 20 минут, постоянно помешивая до полной готовности. Снимите с огня и дайте каше протомиться под крышкой. Подавайте на стол вместе со сливочным маслом.

Как приготовить рисовую кашу на молоке из хлопьев?

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras
• 250 мл молока
• 1 ч. л. сахара
• щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

В кастрюле доведите молоко до кипения. Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras засыпьте в кипящее молоко. Добавьте соль, сахар. Варите 4 минуты, периодически помешивая. Потомите 1 минуту под крышкой. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Рисовая каша на молоке в мультиварке варится из расчета 1:3, т. е. к одной части хлопьев три части жидкости. Добавлять или нет сахар, соль и масло – дело вкуса.

Как сварить рисовую кашу из крупы в мультиварке?

Ингредиенты:

• 1/2 мультистакана риса
• 2 мультистакана молока
• 1 ч. л. без верха сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Инструкция по приготовлению:

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте рис. Залейте молоко, добавьте сахар, соль. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша» или «Крупа». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 30 минут.Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Готовую кашу тщательно перемешайте.ашего вкуса.

Как варить рисовую кашу в мультиварке из хлопьев?

Ингредиенты:

• 2/3 мультистакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 2 мультистакана молока
• 1 ч. л. без верха сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Инструкция по приготовлению:

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, всыпьте рисовые хлопья Myllyn Paras. Залейте молоко, добавьте сахар, соль. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку, кнопкой «Варка» установите программу «Каша». Нажмите кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установите индикатор на 10 минут. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы. Готовую кашу тщательно перемешайте.

Рисовую кашу можно с легкостью приготовить в микроволновой печи.

Ингредиенты:

• 100 мл Овсяных хлопьев Myllyn Paras
• 100 мл воды
• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 1 ст. л. меда или сахара

Инструкция по приготовлению:

1. Всыпьте хлопья, влейте жидкость и выложите порезанный банан и мед на большую тарелку.

2. Поставьте переключатель микроволновки на полную мощность.

3. Установите таймер на 2 минуты и установите мощность 900 Вт.

4. После этого перемешайте кашу, и варите еще 2 минуты, пока каша не начнет пузыриться.

5. Если каша начнет «убегать», на несколько секунд выключите микроволновую печь, а затем продолжайте готовить.

6. После того, как каша закипела, она готова, следите за этим через стеклянную дверку микроволновой печи.

7. Перемешайте готовую кашу и дайте ей немного постоять.

8. Каша готова, можно подавать с молоком.

Рисовую кашу можно приготовить и без варки, это особенно удобно, когда мало свободного времени.

Ингредиенты:

• 100 мл Рисовых 1928 Myllyn Paras
• 300 мл воды
• 1 ч. л. сахара
• ½ ч. л. соли

Способ приготовления:

Отмерьте хлопья в большую тарелку. 

Вскипятите воду в чайнике.

Залейте кипятком рисовые хлопья, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Добавьте соль и сахар по вкусу; перемешайте готовую кашу, чтобы она стала однородной.

Также можно залить Рисовые хлопья на ночь, но тогда нужно использовать прохладную воду.

1. Если для приготовления каши вы используете крупу, отдавайте предпочтение круглозерому рису.
2. Промывайте рис перед варкой, если хотите получить рассыпчатую кашу.
3. Если с утра совсем нет времени на приготовление полезного завтрака, выбирайте рисовые хлопья.
4. Комбинируйте разные добавки к каше, тогда она вам не надоест.
5. Из остатков несъеденой каши можно приготовить оладушки.
6. Чтобы молоко не убежало положите деревянную ложку сверху кастрюли, тогда содержимое не окажется на плите.
7. Когда готовите рисовую кашу в микроволновой печи, выбирайте для готовки большую глубокую чашку.
8.  После того, как каша будет готова, накройте ее крышкой и дайте постоять 2 минуты, чтобы рисовый хлопья впитали лишнюю влагу.
9. Для улучшения вкуса готовой каши вместо пресной воды, хорошо использовать сок, нектары, фруктовые пюре, кисломолочные продукты и молоко. Все перечисленное можно разбавлять водой в произвольных долях. Ориентируйтесь на вкусовые пристрастия и на наличие заболеваний и аллергии.
10. Чтобы рисовая каша на молоке не слиплась и не пригорела, засыпайте хлопья небольшими порциями и постоянно помешивайте.

В Финляндии есть интересная традиция, связанная с рисовой кашей. 25 декабря считается выходным, и вся семья собирается за праздничным завтраком. В этот день с утра варят рисовую кашу, в конце приготовления в кастрюлю бросается орешек миндаля. Согласно поверью миндаль принесет счастье тому, кому он попадётся. Затем каждый добавляет себе в тарелку необходимое количество сахара и корицы. Некоторые предпочитают есть кашу с компотом из сухофруктов.

Рисовая каша с миндалем – своеобразный аналог рождественского пудинга. Это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу самым привередливым гурманам.

Такой рождественский завтрак заряжает не только энергией на целый день, но и создает ту волшебную атмосферу праздника, которой так не хватает в обычной жизни.

Из рисовых хлопьев можно приготовить не только очень вкусную кашу для завтрака, но и полезные гарниры и даже выпечку.

Рисовые зразы с овощами

Ингредиенты:

• 200 г Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 400 мл молока
• 4 яйца
• 100 г цветной капусты
• 200 г моркови
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рисовые зразы с овощами — это прекрасная альтернатива мясным котлетам. Это блюдо прекрасно подойдет для легкого ужина.

Залейте горячим молоком Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras. Затем остудите готовую кашу, добавьте 3 яйца и хорошо перемешайте.

Чтобы приготовить фарш, отварите цветную капусту и морковь, мелко нарежьте, добавьте яйцо, посолите, поперчите.

Из рисовой массы сделайте лепешки, на каждую положите фарш, края защипните. Сформованные зразы и поджарьте на масле или сварите на водяной бане. При подаче на стол посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Десерт из тыквы и рисовых хлопьев

Ингредиенты:

• 200 мл Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 300 г тыквы
• 0,5 л молока
• 100 г абрикосового сиропа
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Этот десерт из тыквы готовится очень просто, получается всегда вкусным и содержит множество полезных веществ. Понравится взрослым и детям. Абрикосовый сироп можно заменить любым другим, или вареньем, например.

Потрите на тёрке тыкву и залейте ее молоком, сразу вместе с тыквой засыпьте Рисовые хлопья Mylyn Paras, соль.

Поместите все в кастрюлю, поварите около 5 минут.

Взбейте блендером яйцо с маслом и сахаром, добавьте в готовую кашу.

При подаче на стол полейте абрикосовым сиропом.

Приятного аппетита!

Запеканка из риса и кабачков

Ингредиенты:

• ½ стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 2 ч. л. масла оливкового
• 1 луковица
• 1 тертый кабачок
• 3 яйца
• 1 стакан сыра твердого тертого

Способ приготовления:

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Дегустирующие наверняка затруднятся в определении ингредиентов.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом посуду, в которой будете выпекать. Можно выстлать ее бумагой для выпечки.

Рисовые хлопья залейте стаканом кипятка и оставьте под крышкой на 3 минуты.

В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный лук. Готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости.

Переложите в большую миску, добавьте кабачки, Рисовые хлопья, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешайте.

Добавьте соль, перец по вкусу.

Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте 25-30 минут. Приятного аппетита!

Запеченный рис

Ингредиенты:

Основа:

• 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 1 ст. л. растительного масла
• небольшой пучок зеленого лука
• 1 щепотка черного перца
• 1 ч. л. соли
• 4 различных дополнения:

ветчина:

• 100 г ветчины
• 2-3 ч. л. тертого сыра
• 1 ст. л. свежего орегано (или ½ ч. л. высушенного)

курица:

• 100 г кусочков куриного филе
• 1 ч. л. пасты карри
• 1 ст. л. свежего шалфея (или ½ ч. л. высушенного)

рыба:

• 100 г филе лосося
• 1 ст. л. сладкого соуса чили
• 1 ст. л. свежего тимьяна (или ½ ч. л. высушенного)

вегетарианское:

• 100 г зеленой или белой спаржи, или брокколи (1/2 стакана небольшими кусочками)
• 2 ст. л. маринованного корня хрена
• 2 ст. л. свежего базилика (или 1 ч. л. сушеных пряностей)
• Кроме того, для каждой порции:
• 2-2,5 стакана воды (кокосового молока)

Способ приготовления:

При приготовлении пищи для одного человека, лучше приготовить не больше одной порции за раз. Здесь для разных дней недели мы приготовим 4 разных дополнения к основному блюду. Путем изменения количества жидкости и специй, вы получите еду которая не надоедает. Этот гарнир можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, или в морозильной камере гораздо дольше, нагревая в микроволновой печи по необходимости.

Смажьте 4 жаропрочные формы (горшочки) маслом. Отмерьте в каждую 2/3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras, нарежьте лук или перец, приправьте солью.

Сделайте порции разными: с кусочками ветчины, куриным филе, лососем и спаржей. Приправьте каждую специями по своему вкусу.

Отмерьте по 1 стакану, на каждую порцию, воды или кокосового молока, которое хорошо сочетается с вкусом курицы или лосося.

Поместите формы на противень в самом низу духовой печи с температурой 200 градусов. Выпекайте около 25 минут, смешайте содержимое вилкой и добавьте еще 1 стакан жидкости на порцию. Продолжайте выпекать, пока блюда не получат красивый золотистый цвет, общее время приготовления составляет около 45 минут.

Наслаждайтесь порцией с курицей сразу же с салатом из свежих овощей. Другие охладите и поместите в холодильник.

Разогрейте еду на следующий день с порцией лосося, далее со спаржей и последняя с ветчиной. Конечно, вы также можете заморозить часть и съесть, когда захотите.

Приятного аппетита!

Плов в мультиварке

Ингредиенты:

• 3 стакана Рисовых хлопьев Myllyn Paras
• 500 г свиной шейки
• 8 стаканов воды
• 150 г лука
• 200 г моркови
• масло растительное
• чеснок
• специи
• соль

Способ приготовления:

Мясо промойте и нарежьте кубиками по 2-3 см. Морковь натрите на терке, лук порежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите.

Мясо, морковь, лук, чеснок, специи выложите в чашу мультиварки, залейте маслом, посолите и перемешайте.

Установите режим «Жарка» и периодически помешивая тушите мясо около часа.

Затем выложите поверх мяса рисовые хлопья, залейте водой, немного посолите.

Закройте крышку, установите программу «Варка», время выставьте 10 минут. Нажмите кнопку «Старт», дождитесь окончания программы.

Периодически проверяйте чтобы плов не подгорел, возможно необходимо будет добавить немного воды.

Приятного аппетита!

 

Еще несколько рецептов из рисовых хлопьев:

Каша из рисовых хлопьев с клубникой

Рисовое печенье

Рисовая каша с корицей по-фински 

Салат с лососем и рисовыми хлопьями

 

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте в утреннюю рисовую кашу любимые ягоды и фрукты, готовьте необычные гарниры и выпечку. Ваша семья точно оценит новые интересные блюда.  

 

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Традиционные блюда из steel cut oats овёс резаный

Из чего делают гречку?

Рисовая каша на молоке с секретом в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 98,7 ккал  —  Время приготовления: 40 мин

Каши неотъемлемое блюдо в детском питании. Но не только деткам они полезны. Каши также приносят большую пользу и для взрослого организма. Особенно хороша каша на завтрак. Это питательно, сытно, полезно, а также легко для Вашего желудка. Каша – идеальный вариант для завтрака, чтобы остаться сытым, и при этом не иметь ощущения тяжести в животе.

Мы знаем и готовили уже немало каш в мультиварке. Самые популярные – это молочные каши. Именно для них разработчики мультиварок создали специальную программу «МОЛОЧНАЯ КАША», которая есть в каждой модели. Эта программа позволяет готовить кашу на молоке, и не переживать, что она убежит. Так как в принципе работы программы заложено оптимальное для приготовления молочной каши поддержание уровня температуры, что не позволит каше выкипеть. Для завтрака – вообще идеально. Можно с вечера заложить ингредиенты в чашу, установить отложенные старт на нужное Вам время, и Вас с утра разбудит горячий, ароматный и полезный завтрак.

Сегодня мы приготовим не совсем классическую кашу, а с секретом. Ведь сочетание молока, крупы и сахара с солью уж очень банально. Нам хотелось разнообразить Ваш и свой рацион. Итак, варим с Вами «Рисовую кашу с секретом на молоке» в мультиварке.

1 ст.Риса

1,100 лМолока 2%

6-7 ст. л.Коричневого сахара

1,25 ч. л.Соли или по вкусу

40 грКокосовой стружки

По вкусуСливочное масло

Шаг 1 Начинаем сразу подготовку ингредиентов. Когда «ВСЕ» в сборе, можем приступать непосредственно к приготовлению. Итак, берем чашу мультиварки. В неё нужно залить 1,1 л молока. Можно разбавить молоко 50:50 с водой, а можно наоборот, добавить сливок. Зависит от того, для кого Вы готовите, и какую кашу любите. Теперь нужно промыть рис. Промывайте несколько раз, чтобы сливаемая с риса вода была прозрачной. Мы используем круглый рис, он в каше нам больше по вкусу. Рис также нужно высыпать в чашу мультиварки.

Шаг 2 Теперь Вам нужно добавить сахарный песок, соль и стружку кокосовую. Всё перемешайте. Чашу мультиварки можете устанавливать в корпус устройства. А саму мультиварку подключайте к сети.

Шаг 3 Включаем на дисплее режим «МОЛОЧНАЯ КАША» и нажимаем кнопку страт. Или же можем воспользоваться режимом «ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА» и настроить то время включения программы, которое нам нужно, чтобы успеть полноценно позавтракать. Время приготовления каши оставляйте, как и задано в режиме по умолчанию. В основном это 30 минут.

Шаг 4 Варить молочные каши в мультиварки очень удобно. Их не нужно караулить, в отличие от приготовления аналогичной каши на плите. Ведь в последнем случае всё время нужно стоять, и караулить кашу, чтобы она не убежала. Вот и все, звучит звуковой сигнал мультиварки, можно подавать кашу к столу. А можно дать ей настояться на программе «Поддержания тепла», которая практически у всех мультиварок включается автоматически, сразу же после завершения основной программы. Каждому в тарелочку положите кусочек сливочного масла в горячую рисовую кашу.

лучшие варианты для завтрака • INMYROOM FOOD

Едва ли не лучший вариант для завтрака — каша. Какую бы вы ни выбрали (а выбор сытных и полезных круп довольно-таки широкий: овсяная, рисовая, гречневая, перловая, кукурузная, манная, гороховая), любая каша — диетический продукт, неизменно составляющий здоровый, полноценный рацион для всех, кто решил питаться правильно.

Готовить любую кашу очень просто, но сегодня мы обратим ваше внимание на основные советы, которые позволят вам быстро и правильно сварить любую кашу на завтрак, а также обязательно расскажем о самых крутых рецептах, которые вы легко сможете использовать уже на следующее утро.

Как быстро сварить овсяную кашу

Среднее время приготовления овсяной каши как на воде, так и на молоке не превышает 10 минут. Оптимальный вариант — разбавить молоко водой в равных частях. Обратите внимание на размер хлопьев, которые вы собрались варить. Крупный помол варится 10 минут, средний — 5–7, а мелкий (или быстрого приготовления) около 1 минуты.

Обязательно посмотрите на инструкцию, которую производители указывают на упаковке с кашей: зачастую это очень полезные рекомендации и прямой рецепт непосредственно к тому сорту хлопьев, который вы купили. Общий рецепт один — довести до кипения молоко или воду (зависит от того, насколько калорийный завтрак вы хотите получить — каша на молоке имеет гораздо более высокую энергетическую ценность), всыпать туда овсянку и перемешать, убавив немного огонь. В зависимости от размера хлопьев варят кашу до готовности, добавляют по вкусу щепотку соли, сливочное масло или сахар, после чего оставляют на пару минут настояться под крышкой. По вкусу вы можете добавить любой топинг, например, бананы или чернику.

Мы советуем вам обязательно попробовать приготовить овсянку в банке: ее главное преимущество перед универсальным классическим рецептом, описанным выше, в том, что утром вы не потратите ни минуты на приготовление завтрака, а сразу зарядитесь энергией на целый день благодаря сытной, витаминной каше, при всем этом очень изящно оформленной.

Как быстро сварить рисовую кашу

Традиционное правило для рассыпчатой рисовой каши — стакан риса на 2 стакана жидкости. Это может быть просто молоко, а может быть молоко, разбавленное водой — все зависит от ваших предпочтений, но учтите, что на молоке готовить сложнее: оно быстрее выкипает и рис может легко подгореть. Коричневый сахар и сливочное масло, добавленные в самом конце, добавят вашей рисовой каше очень приятный вкус.

Для утренней каши идеально подойдет круглый рис, который вы обязательно должны промыть под холодной водой. Засыпав рис в кипящую кастрюлю, варите не больше 10 минут, периодически помешивая и проверяя кашу. После того, как она будет готова, добавьте масло и топинг по вкусу и оставьте готовое блюдо на несколько минут настаиваться под крышкой. 

Рисовая каша с творогом, яблоком и медом или рисовая каша с курагой и апельсиновым соком — отличные варианты для сытного, быстрого и полезного начала дня.

Как быстро сварить пшенную кашу

Мы часто незаслуженно упускаем из виду пшенную кашу, а ведь эта крупа крайне полезна для здоровья: сложные углеводы, клетчатка, полезные растительные жиры, масса витаминов, аминокислот и микроэлементов. Выбирайте мелкодробленую крупу: ее не следует промывать, а каша получится умеренно жидкая, не слипшаяся. Соотношение каши и жидкости — 1 к 2, примерное время варки — 10 минут.

Обязательно промойте крупу перед варкой. После того как вы всыпете пшенку в кипящую кастрюлю, варите, время от времени проверяя уровень воды, около 10 минут. Когда жидкость сравняется с крупой, добавьте сливочное масло и перемешайте: так блюдо будет рассыпчатым. После этого, убрав огонь, нужно оставить пшенную кашу под закрытой крышкой еще на 10 минут: так она впитает в себя воду.

Мы в KitchenMag просто в восторге от рецепта пшеничной каши с клюквой: традиционная утренняя каша превращается в настоящее лакомство с оригинальной легкой кислинкой.

Как быстро сварить кукурузную кашу

Кукурузная каша — еще одно блюдо из рациона так называемого правильного питания: низкая калорийность (всего 86 калорий на 100 граммов продукта), отсутствие глютена, высокое содержание витаминов А, Е и В, а также минералов (в особенности — железа).

Главные особенности приготовления этой каши — необходимость в постоянном помешивании и добавлении большого количества воды (3 стакана на один стакан кукурузы). Примерное время приготовления кукурузной каши — около 20 минут. В кастрюле даже с толстым дном, а особенно на молоке, каша легко сможет подгореть, поэтому мы советуем по возможности варить ее в мультиварке — тогда готовка не доставит лишних хлопот и превратится в настоящее удовольствие.

Попробуйте приготовить кукурузную кашу по этому простому рецепту. Вам понадобится полента быстрого приготовления, черника, мед, ваниль и кардамон. Это потрясающе быстрый, сытный и в то же время легкий рецепт идеального завтрака.

Как сварить ячневую кашу

Ячневая каша представляет собой дробленые ядра ячменя, а ее основное отличие от перловки — отсутствие шлифовки зерна, что делает эту крупу очень полезной для организма, ведь она особенно богата клетчаткой, витаминами и аминокислотами.

Быстро сварить ячневую кашу на завтрак очень просто: крупу нужно промыть и добавить в кипящую воду в соотношении 1 к 2 (стакан крупы — 2 стакана воды). Варят ее на среднем огне 10–15 минут, после чего оставляют под крышкой примерно на это же время настаиваться, добавив сливочное масло. Если на вашей мультиварке есть режим «Молочная каша», обязательно попробуйте сварить ячневую кашу на молоке этим способом: так она получится еще вкуснее и нежнее, чем обычно. Вместо сахара в готовое блюдо можно добавить бананы или сладкие яблоки.

Кстати, из ячменной крупы прекрасно получаются не только завтраки, но и полноценные блюда на обед: взять хотя бы рецепт ячменный каши с нутом, стручковой фасолью и фетой.

Как быстро сварить перловую кашу

Если вы не успели разлюбить перловую кашу еще в далеком детстве, обязательно попробуйте приготовить ее на завтрак. К сожалению, быстро сварить ее не получится: если вы недоварите эту крупу, она получится жесткой и невкусной. Правильно сваренная перловка способствует снижению веса, улучшению метаболизма и выведению шлаков и токсинов из организма.

Для рассыпчатой перловой каши на воде на 1 стакан крупы берется 1 литр воды. Промытую крупу варят 10 минут на сильном огне, а потом, добавив необходимые ингредиенты по вкусу, оставляют под крышкой довариваться еще 20 минут, периодически помешивая. Затем кашу оставляют настояться под крышкой еще 10 минут. Самая пышная и рассыпчатая каша получается в мультиварке, а в скороварке все время приготовление не займет более получаса. Мы рекомендуем на ночь заливать крупу горячей водой: тогда утром каша приготовится гораздо быстрее при любом способе варки.

Несмотря на то что мы привыкли сочетать перловку с несладкими ингредиентами, на завтрак можно сварить очень вкусную и сытную перловую кашу с сухофруктами и яблоком.

Как быстро сварить манную кашу

Быстро сварить идеальную манную кашу отличной консистенции не так сложно, как кажется на первый взгляд. Манка — ценный источник витаминов, минералов, растительных белков и крахмала, она отлично насыщает, выводит из организма все вредные вещества и благоприятно воздействует на обмен веществ.

Манка варится на молоке: чтобы каша получилось вкусной и не пригорела, мы советуем смешать воду с молоком в соотношении 1 к 1 и, конечно, использовать кастрюли с антипригарным покрытием и толстым дном. Средняя по густоте каша (не слишком жидкая и не слишком густая) получается, если взять на 1 литр жидкости 6 столовых ложек крупы. Вводите манку в кастрюлю, когда жидкость закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая — так вы получите идеальную консистенцию без ненавистных всеми комочков. Варите 5–7 минут, не больше — вот необходимое время, чтобы получить идеальный завтрак, а если после приготовления вы взобьете кашу венчиком, добавив сливочного масла, она приобретет нежную, воздушную консистенцию и станет еще вкуснее.

Вы можете сварить манку на соевом молоке, можете добавить варенье и разные другие добавки — все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Настоятельно рекомендуем приготовить очень оригинальный завтрак — манную кашу на миндальном молоке с ванилью. Кашу нужно будет выложить в баночки или в стаканчики, добавить миндаль и оставить на ночь. Утром вы сможете насладиться потрясающе вкусным завтраком, не затратив ни секунды на его приготовление.

Молочная рисовая каша – любимый рецепт, проверенный временем.

   Правила приготовления молочной рисовой каши требуют сначало отварить рис до полуготовности в  воде, а лишь затем доваривать её в молоке. Это правило опирается на то, что в молоке рис плохо разваривается.

   Я не люблю долгие процедуры в приготовлении, поэтому я рискнула (в первый раз) и приготовила кашу минуя правила.  На, что с уверенностью могу заявить: рисовую кашу можно сразу варить в молоке.

   Молочная рисовая каша бывает жидкая, полу густая и густая. Мой муж любит кашу полу густую, т.е. чтобы в ней присутствовал слегка уловимый намёк на молоко.  В связи с чем, я расскажу пошаговое приготовление молочной рисовой каши, которую любит Славик.

   Если вы любите жидкую молочную кашу, то для её  приготовления, вам следует увеличить норму молока на 1 стакан. Для густой каши, норма остается такая же, как в данном рецепте, единственное, что время приготовления жидкой каши нужно увеличить на 7-10 минут.

Первоначальный состав продуктов.

   Как мы видим наше будущее блюдо, имеет простой состав: молоко, вода, рис, сахар, соль, сливочное масло.

Хороший свет — это залог прекрасного настроения, на этом сайте https://ledlustra.ru/caterory/potolochnye-lustry/ Вы сможете подобрать удобные потолочные светодиодные люстры.

 Пошаговое описание с фото молочная рисовая каша.

1. Подготавливаем продукты с фото.

Рис, для молочной каши, я беру обычный, не пропаренный и не длинный. Т.к. в моём рисе присутствует больше клейковины, чем у других, что позволяет ему при варке хорошо связывать крупу и молоко.

Рис промываю в холодной воде – один раз, больше не нужно, а то мы смоем нужный нам крахмал.

2. Закладываем крупу в жидкость.

 

В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко и воду, ставим на плиту, включаем газ на полную мощность и засыпаем соль и сахар. Всё перемешиваем и доводим жидкость до лёгких пузырьков. Как только молочная смесь нагрелась, засыпаем в неё промытый рис и постоянно помешивая, доводим до кипения.  У меня пена начала подниматься через 3 минуты.

Совет: частое помешивание на первоначальном этапе не даст рису склеиться в комки.

3. Варка рисовой каши.

Как только молоко с рисом закипели, убавляем огонь до самого минимума, накрываем крышкой и варим, периодически приподнимая крышку, следим, чтобы молоко не убежало. Также не забывайте постоянно перемешивать содержимое, иначе оно у вас подгорит.  Через 18 минут каша начнёт загустевать, вот с этого момента  нужно уделить её пристальное внимание.

Крышку можно снять, и варим кашу ещё 8 минут с помешиванием через каждые 15 секунд. 

По истечении 8 минут в кашу закладываем 2 ст. ложки сливочного масла, перемешиваем, накрываем крышкой  и выключаем огонь совсем. Т.к. у меня кастрюля с двойным дном, то я просто оставляю её на плите для упаривания на 15 минут. За это время кашу нельзя: открывать и перемешивать.

Если же у вас простая кастрюля, то тепло она сама не сможет сохранить, для этого её нужно просто укутать махровым полотенцем.

Вот наша молочная рисовая каша готова. Когда её накладывают на тарелку, то её структура устойчивая и не подвержена  к растеканию. Но в тоже время она получается не сухая, а вязкая, т.е. молочная смесь идеально соединилась с рисом и при поедании каши придаёт ей легкость и воздушность.

   Приглашайте домочадцев к столу. Приятного аппетита! 

Рисовая каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

97

Углеводы, г: 

16.0

Каша считается традиционным блюдом на нашем столе, детей до года часто прикармливают только кашами. Рисовая каша на молоке готовится достаточно быстро, обладает приятным вкусом, даёт чувство сытости надолго. Рисовая каша на молоке имеет среднюю густоту, крупа разварена, но не теряет форму, оставаясь фактурной. Рисовую молочную кашу редко готовят впрок, она слишком вкусная, чтобы остаться надолго в холодильнике.

Калорийность рисовой каши на молоке

Калорийность рисовой каши на молоке составляет примерно 97 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность сильно зависит от того, молоко какой жирности вы используете при приготовлении, добавляете ли воду и сахар или нет, подаете с маслом или без… 

Состав и полезные свойства рисовой каши на молоке

В составе продукт только натуральные ингредиенты: рис, вода, молоко, соль, сахар. Продукт является диетическим, кашу часто включают в меню выздоравливающих после перенесённых болезней и операций, если они не связаны с желудочно-кишечным трактом (calorizator). Рисовая каша на молоке – источник медленных углеводов, которые на длительное время обеспечивают организм притоком энергии. Рис не содержит клейковину, поэтому продукт подходит для безглютеновых диет.

Вред рисовой каши на молоке

Рисовая каша на молоке не рекомендуется лицам со «слабым кишечником», склонным к запорам и имеющим непереносимость молочного белка.

Как варить рисовую кашу на молоке

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления рисовой молочной каши, можно выбрать наиболее вкусный и приемлемый именно для ваших близких. Традиционно круглый рис промывают, заливают водой, чтобы была покрыта вся крупа и доводят до кипения. Затем убавляют огонь, варят 10 минут и добавляют молоко, готовят до полного набухания риса, соль и сахар следует добавлять в конце варки. Пропорция каши: 1 стакан риса на 4 стакана жидкости. По желанию часть молока можно заменить сливками, после добавления молока продолжить приготовление каши в духовке или в русской печи, если есть такая возможность. Рисовую кашу на молоке можно дополнить корицей, ванильным сахаром или другими ингредиентами по вкусу.

Рисовая каша на молоке в кулинарии

Свежесваренная рисовая каша на молоке – отличный завтрак или лёгкий ужин, традиционно к ней добавляют немного сливочного масла. Если немного каши осталось, вбейте в неё несколько яиц и пожарьте оладьи, которые отлично подать со сметаной и лимонным джемом. Сварить рисовую молочную кашу можно с тыквой, тогда она приобретёт приятный цвет и специфический вкус.

Один из рецептов рисовой каши на молоке: 1 стакан риса, 4 стакана молока (можно больше), 1 столовая ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яичный белок. Рис, промытый в тёплой воде, засыпать в кипящую воду (на 1 стакан риса — 2 стакана воды) и варить 8–10 минут, откинуть на сито, дать стечь воде, положить в кастрюлю, залить горячим молоком и варить на слабом огне, периодически помешивая, 15–20 минут, добавить сахар, соль, размешать, закрыть посуду крышкой и поставить на несколько минут в духовку. Перед подачей на стол заправить кашу сливочным маслом с хорошо взбитым белком.

Рисовая каша в мультиварке и на плите по рецепту от potionsquirrel.ru

Овсянка-овсянкой, а рисовая каша куда вкуснее. Нежная словно пудинг, кремовая, она прекрасно сочетается с ягодами, фруктами и орехами.

Краткое содержание

Рисовая каша для меня безоговорочный фаворит. Она отлично заряжает энергией, не говоря уже о том, что она вкусная и полезная. Съесть утром такую кашу, все равно что позавтракать десертом.

Секрет идеальной рисовой каши

Самое главное в рисовой каше – крупа. Длиннозерные сорта риса не подойдут. Никаких басманти, индика и прочих. Пропаренный рис тоже не берите, это для гарниров. Темные сорта вроде красного, черного или коричневого риса опять же отложите в сторону.

Для рисовой каши я всегда выбираю только круглые сорта, их еще называются “бочонки”. В них достаточно много крахмала, и они развариваются совершенно чудесным образом. По консистенции каша должна быть похожа на пудинг, кремовая, гладкая. Если сомневаетесь, какой рис взять, рекомендую круглозерный краснодарский. Обычно его довольно легко найти в магазинах. Либо берите любой рис с надписью “для плова” на упаковке. Если вдруг завалялся арборио, он тоже прекрасный кандидат.

Как готовить рисовую кашу

Хорошая правильная по-настоящему вкусная рисовая каша варится в соотношении 1:5. Одна часть крупы и пять частей жидкости. Обычно я беру смесь молока с водой, 2 части молока и 3 части воды. Вы можете брать только молоко, если хочется. Периодически использую кокосовое или миндальное молоко. Мне очень нравится аромат, который приобретает каша. Сначала может показаться, что жидкости многовато. Но волноваться не стоит, рис все впитает. Если возьмете меньше, может быть суховато.

Рисовая каша единственная, куда я кладу сахар. Хотя бы 1 столовую ложку при варке. Готовить ее несладкой, а потом сдабривать мёдом или кленовым сиропом мне не понравилось. Вкус не тот, как-то пресно что ли.

Варится каша долго, как минимум 30 минут для маленькой порции. Как молоко закипит, нужно уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и дать настояться. Мешать рисовую кашу не надо. Если у вас есть мультиварка, то рекомендую использовать её. Мне лично кажется, что невозможно приготовить кашу лучше.

Начинайте свой день вкусно с рисовой кашей. Добавьте к ней ягоды. Особенно хорошо подходит клубника, малина и черная смородина. Можно взять грушу, манго, дыню. Если хочется чего-то особенного, без раздумий посыпайте кокосовой стружкой или миндальными лепестками. Фантазируйте и наслаждайтесь.

Рисовая каша с ягодами

Nikitina Nelly

Вы ещё не пробовали рисовую кашу на завтрак? Тогда самое время это исправить.

Время приготовления 5 мин

Готовка 35 мин

Общее время готовки 40 мин

• 2 ст.л. крупы рисовой
• 4 ст.л. молока
• 6 ст.л. кипятка
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. ванильного сахара
• ягоды горсть свежих

Рисовая каша в кастрюле:

• Круглозерный рис не промывать, отмерить нужное количество в соотношении 1:5. Одна часть крупы на 5 частей жидкости. Рис сильно разваривается, имейте это ввиду. Оптимальное количество крупы на 1 человека равняется 2 столовым ложкам с горкой.

• Залить рис жидкостью, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

• Довести до кипения, затем убрать огонь до минимума и накрыть крышкой. Варить до полного впитывания рисом жидкости.

Рисовая каша в мультиварке Panasonic:

• Круглозерный рис не промывать, отмерить нужное количество в соотношении 1:5. Одна часть крупы на 5 частей жидкости. На одного человека берите 1/2 стакана мультиварки.

• Залить рис жидкостью, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

• Выбрать режим “Молочная каша”, он автоматический, поэтому можно полностью доверить готовку своему кухонному помощнику.

Рисовая каша в мультиварке Polaris:

• Круглозерный рис не промывать, отмерить нужное количество в соотношении 1:5. Одна часть крупы на 5 частей жидкости. На одного человека берите 1/2 стакана мультиварки.

• Залить рис жидкостью, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

• Выбрать режим “Молочная каша”, ждать сигнала готовности от мультиварки.

Рисовая каша в мультиварке Redmond:

• Круглозерный рис не промывать, отмерить нужное количество в соотношении 1:5. Одна часть крупы на 5 частей жидкости. На одного человека берите 1/2 стакана мультиварки.

• Залить рис жидкостью, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.

• Выбрать режим “Молочная каша” и установить таймер на 35 минут.

мультиварка каша из дикого риса

Каша.

Каша.

Когда мне было девять, моей любимой вещью на свете была кулинарная книга American Girl. Я хотела быть такой же, как Кирстен, с ее светлыми косичками, самодельным платьем и ботинками на шнуровке. Что ж, один из рецептов из моей любимой кулинарной книги был для «Шведской рисовой каши», и до сих пор я до сих пор точно помню, какой у нее был вкус.Это было хорошо … немного простовато … но с палочками корицы, золотистым изюмом и коричневым сахаром на вершине это определенно было выполнимо. Я был так горд за то, что сделал все сам, хотя никто в моей семье, кроме меня, казалось, не хотел ничего. (моя мама всегда называла меня особенным )

Иногда я все еще чувствую себя той маленькой девочкой на кухне, которая так взволнована, чтобы делать что-то особенное, и испытываю чувство выполненного долга, когда вынимаю партию идеального шоколадного печенья из духовки или создаю новое забавное блюдо для завтрака.

Итак, это не шведская рисовая каша Кирстен. Что-то мне подсказывает, что в 1870 году у них не было мультиварок. Продолжая читать эту книгу, я постоянно вспоминаю, как мне нравится жить в этом веке.

Давайте будем честными. Я слишком сильно люблю свой айфон.

Но… это каша! Мне нравится, насколько он старомоден и очень удобен холодным утром. Я никогда раньше не пытался приготовить рис в своей мультиварке и на днях считал это экспериментом, так как мои руки были глубоко в тесте из слоновьих ушей.Сделайте кашу в воскресенье днем, и тогда вы будете готовы к здоровому сытному завтраку на протяжении всей недели. Я люблю есть свой с добавлением молока, корицы, нарезанного банана и кленового сиропа. Это практически десерт в миске, от которого овсянка немного передохнет.

За рецептом отправляйтесь в PBS Food! И счастливой субботы !!

Приколи это

Кокосово-рисовый пудинг медленного приготовления

Это прошлое воскресенье было крутым.Дождь шел ВЕСЬ день. Так что я был в режиме комфортной еды. Наряду с приготовлением еще одной партии лимонного супа из красной чечевицы я решил приготовить рецепт рисового пудинга в своей мультиварке, вдохновленный рецептом кокосового рисового пудинга «Stock the Crock» Филлис Гуд.

В моей версии используется другой профиль вкуса, поэтому обязательно ознакомьтесь с оригиналом в кулинарной книге, а также ниже. (Я также приготовил еще один рецепт из этой потрясающей кулинарной книги. Посмотрите мой пост о Тикка Масала с курицей в медленном приготовлении здесь.)

Рисовый пудинг встречается в разных формах по всему миру. Его едят на завтрак, десерт, а иногда даже на ужин. Во многих странах есть вариант рисового пудинга, который традиционно подают на Рождество.

Моя версия добавляет некоторые из моих любимых вкусов к одному вкусному блюду: кокос, розовая вода, клюква и фисташки.

Состав:

• 1 стакан белого риса
• 2 стакана воды
• 2 банки (13,5 унций) кокосового молока, хорошо взболтать
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1/4 чайной ложки розовой воды
• 1/2 стакана светло-коричневого сахара, слегка упакованного
• 1/2 чайной ложки соли
• 2/3 стакана сушеной клюквы
• несладких кокосовых хлопьев, поджаренных
• фисташек, нарезанных
• дополнительно кокосового молока, по желанию

приготовить, добавить в мультиварку рис, воду, кокосовое молоко, экстракты, розовую воду, коричневый сахар, соль и клюкву.

Перемешать.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.

Перемешайте, чтобы полностью перемешать.

Добавьте несколько столовых ложек кокосовой стружки в небольшую кастрюлю на слабом огне. Поджарьте до ароматного и слегка подрумяненного цвета.

Выложите рисовый пудинг в 6 мисок. Сверху выложите обжаренные кокосовые стружки и мелко нарезанные фисташки. При желании сбрызните еще немного кокосового молока.

Супер просто, правда?

Тоже очень вкусно! Мне нравится сочетание розовой воды, кокосового молока и фисташек.Клюква была отличным не слишком сладким дополнением к другим ароматам.

Получается около 6 порций, поэтому отлично подходит для толпы или для порций и еды в течение недели. Я определенно ем это на завтрак однажды утром!

Кокосовый рисовый пудинг в медленноварке

Ингредиенты

• 1 стакан белого риса
• 2 стакана воды
• 2 банки (13,5 унций) кокосового молока, хорошо взболтать
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 / 4 чайных ложки розовой воды
• 1/2 стакана светло-коричневого сахара, слегка упакованного
• 1/2 чайной ложки соли
• 2/3 стакана сушеной клюквы
• несладких кокосовых хлопьев, поджаренных
• фисташек, измельченных
• дополнительно кокосового молока, при желании

Инструкции

1. Для приготовления добавьте в мультиварку рис, воду, кокосовое молоко, экстракты, розовую воду, коричневый сахар, соль и клюкву.Перемешайте.
2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов. Через 6 часов перемешайте, чтобы полностью перемешать.
3. Добавьте несколько столовых ложек кокосовой стружки в небольшую кастрюлю на слабом огне. Поджарьте до ароматного и слегка подрумяненного цвета.
4. Выложите рисовый пудинг в 6 мисок. Сверху выложите обжаренные кокосовые стружки и мелко нарезанные фисташки. При желании сбрызните еще немного кокосового молока.

0,1

https://icancookthat.org/2017/11/slow-cooker-coconut-rice-pudding.html

Понедельник Завтрак Серия: коричневая рисовая каша

Поделиться — это забота!

Я не особо суеверный человек.

Однако я верю, что если есть хоть один человек в этом мире, который может и будет преследовать меня, то это будет моя прабабушка (более известная как Ма-Ма).

Ма-Ма с мамой и дядей

Как это обычно бывает с женщинами в моей семье, Ма-Ма была чем-то вроде петарды. Помимо того, что она была невероятно умной и опытной пианисткой, она научилась готовить и шить, будучи взрослой женщиной (ее собственная мать гораздо больше интересовалась игрой в бридж на высоких каблуках, чем чем-либо домашним, и, поскольку они были довольно обеспеченной семьей из Миссисипи, у них были люди, которые делали эти вещи за них), и они стали удивительно хороши в обоих направлениях.Она читала обо всем и, когда PBS стала популярной, смотрела шоу, чтобы узнать еще больше (она была бы очарована Food Network и Элтоном Брауном). Было несколько вещей, во что она верила и сильно любила: образование, музыку, Юг и ее детей / внуков.

Мне было десять, когда Ма-Ма умерла, но есть несколько вещей, которые я всегда делал, отчасти из страха, что она действительно вернется, чтобы преследовать меня, если я этого не сделаю. Эти вещи включают:

— Когда передаете соль другому человеку, кладете ее на стол, прежде чем они ее поднимут (я не совсем понимаю это, я просто знаю, что это произошло от Ма-Ма, и я могу только предположить, что это старая южная вещь) .

— Поедание черноглазого гороха в Новый год на удачу.

— Всегда, всегда, всегда завтракает.

Завтрак очень важен. Я должен быть почти на пороге смерти, чтобы не позавтракать; даже во время учебы в колледже я всегда следил за тем, чтобы у меня было достаточно времени, чтобы позавтракать перед тем, как пойти в класс. В противном случае в моей голове звучит голос Ма-Ма, говорящий мне, как важно правильно начать день. Так что, даже если это просто миска хлопьев, я всегда начинаю день с завтрака.

Когда несколько недель назад я был дома на Рождество, моя лучшая подруга попросила меня опубликовать несколько простых и полезных рецептов завтрака — то, что она могла бы быстро схватить, прежде чем отправиться на работу утром, и встряхнет обычную рутину завтрака, которая у многих из нас попасть в. Я был рад принять этот вызов, и поэтому — с голосом Ма-Ма в моей голове — я отправился на поиск рецептов, которые могли бы удовлетворить эту просьбу. Я откопал довольно много разных рецептов и решил сделать серию из них.В обозримом будущем каждый понедельник я буду приносить вам новый рецепт завтрака. Я стараюсь, чтобы они были достаточно простыми и полезными — хотя я мог бы опубликовать любое количество вкусных запеканок на завтрак, они, вероятно, не очень практичны для обычного буднего дня и не годятся для талии на регулярной основе.

Для приготовления некоторых из этих рецептов потребуется немного времени, но их можно сделать заранее. Потратив немного времени на воскресенье днем ​​или вечером, вы можете значительно упростить себе утро в будние дни, приготовив завтрак прямо к себе!

Итак, я даю вам первый рецепт из серии Monday Breakfast: каша из коричневого риса.Приготовленный в мультиварке, это один из рецептов, который вы можете скомбинировать в воскресенье вечером, затем разделить на порции и быстро разогреть в течение недели. Просто добавьте немного молока, вздохните на 1,5–2 минуты, и готово!

Давайте поговорим о пользе для здоровья. Коричневый рис богат клетчаткой, марганцем и селеном. Я добавляла в кашу сушеный инжир, который также является хорошим источником клетчатки и марганца, а также калия. Сушеный инжир найти немного сложно — я куплю свой в Trader Joe’s, — но вы можете использовать свои любимые сухофрукты.

Я решил немного встряхнуть ситуацию, используя комбинацию коричневого и красного риса, так как у меня он был под рукой, и я знал, что из него получится более красочное блюдо. Вы можете использовать весь коричневый рис или любую комбинацию коричневого, красного, черного или дикого риса. Любой из этих менее обработанных цветных рисов имеет те же преимущества для здоровья, которых нет в обработанном белом рисе.

А теперь иди на кухню и приготовь себе завтрак! Не заставляй меня преследовать тебя.

Понедельник Завтрак Серия: Коричневая рисовая каша

• 1 ½ стакана коричневого риса
• 3 стакана воды
• 1 стакан молока
• 1 чайная ложка соли
• ½ стакана сушеной клюквы
• ½ стакана сушеного инжира, нарезанного на четвертинки
• ½ стакана нарезанного , поджаренные орехи пекан
• Для подачи:
• Кленовый сироп, мед или нектар агавы
• Корица
• Дополнительное молоко
• Дополнительные измельченные орехи

1. Смешайте рис, воду, молоко, соль и сухофрукты в мультиварке.Убавьте огонь до минимума и варите около трех часов, или пока большая часть жидкости не впитается и рис не станет кремообразным.
2. Добавьте орехи и подавайте по желанию с начинкой. Идеи включают: Дополнительное молоко; полить медом, агавой или кленовым сиропом; немного корицы; дополнительно измельченные орехи.
3. Если вы собираетесь провести остаток недели вперед, храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Когда вы будете готовы к употреблению, просто добавьте немного молока и разогрейте в микроволновой печи примерно 2 минуты, помешивая.

2.2.8

Сливочный рисовый пудинг в медленноварке · Типичная мама

Легкий рецепт рисового пудинга в медленноварке, который можно быстро приготовить из риса Minute и нескольких других ингредиентов. Если вы любите хороший кремовый десерт Crockpot, то это он.

Для приготовления этого рисового пудинга медленного приготовления требуется всего несколько ингредиентов. Это отличный праздничный десерт, который можно приготовить утром и приготовить для позднего завтрака или ужина. Готовы к легкому рецепту мультиварки на этой неделе, попробуйте это!

• Итак, мы сделали рисовый пудинг Instant Pot несколько лет назад.Я скажу вам, что это потрясающе сделано таким образом, и обычно мы идем туда, но я хотел попробовать что-то другое.

Мне нравится предлагать наши любимые рецепты десертов в любой форме, поэтому независимо от того, какой у вас кухонный прибор, ваша семья сможет насладиться ими.

Давайте поговорим немного о медленном приготовлении не так ли ?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их все. У каждого есть повод использовать как….

1. Это мой любимый программируемый на 6 литров с запирающейся крышкой, так что он тоже отлично подходит для обеда.
2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вам следует выбрать одну, которая стоит рядом друг с другом.
3. Я предпочитаю не использовать лайнер, а просто распылять оливковое масло внутри перед добавлением еды для облегчения уборки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную вещь, которую я недавно купил. Он идет в комплекте с моей кухней, поэтому я могу все время оставлять его на столешнице. 😉

Рисовый пудинг Crockpot с Минутным рисом

Это очень просто собрать вместе.У меня есть инструкции ниже, как использовать длиннозерный рис, если вы предпочитаете его.

Начнем с того, что использовали. Вы НЕ будете использовать длиннозерный рис, лучше всего растворимый.

Рисовый пудинг в мультиварке

1. Минут-рис — или магазинный товар Рис быстрого приготовления отлично
2. Сахар
3. Корица
4. Экстракт ванили
5. Необходимо цельное молоко, не пробуйте его ни с чем с низким содержанием жира
6. Коричневый сахар
7. Масло
8. Мультиварка на 6-8 литров

У нас есть несколько пошаговых фотографий, чтобы вы могли увидеть, как это делается.Идеально, если вы можете аккуратно перемешивать или складывать ингредиенты 1-2 раза за время приготовления. Если не можете, не беспокойтесь об этом слишком сильно.

• Это просто помогает чередовать ингредиенты, чтобы рис получился нежным во всех областях мультиварки.

Почему важно использовать цельное молоко?

• Это вроде бы очевидно, но главное — кремовая. Этот дополнительный жир необходим для получения желаемой гладкости. Да, вы также можете использовать загуститель, но я предпочитаю вообще не использовать их.
• Если это единственное, что вы собираетесь использовать с молоком с витамином D, просто купите его небольшую емкость. Обычно я поклонник 2% -ного или обезжиренного напитка, поэтому я это понимаю.

Что можно использовать для загустения пудинга?

Вы можете использовать альтернативный загуститель на основе крахмала, такой как порошок аррорута, порошок тапиоки или рисовый крахмал.

Смешайте это с сахаром, указанным в рецепте рисового пудинга . Эти альтернативные крахмалы похожи на кукурузный крахмал, но в два раза сильнее пшеничной муки.Измерьте соответственно, иначе он будет толще, чем вы хотите. Немного имеет большое значение.

Что у вас с рисовым пудингом?

Что касается добавок рисового пудинга Я придерживаюсь:

1. Изюм
2. Корица
3. Добавлен коричневый сахар для придания сладости
4. Взбитые сливки иногда хороши перед подачей сверху

Как долго хранится домашний рисовый пудинг?

Вы можете сразу же подавать рисовый пудинг.Я предпочитаю дать ему остыть до комнатной температуры и поставить на ночь в холодильник. Это дает ему шанс действительно загустеть. Затем вы можете позавтракать или перекусить холодными фруктами.

Пудинг хранится в холодильнике около 4 дней. В отличие от этой тарелки вареного риса, я уверен, что этого не продлится так долго.

Ищете безмолочный рисовый пудинг рецепт ? Для этого воспользуйтесь инструкциями по изготовлению кокосового рисового пудинга в скороварке. Он восхитительно богат кокосовым молоком и нерастворимым рисом арборио.

У меня нет проблем с употреблением молочных продуктов, но я почти думаю, что это лучше, чем традиционный метод!

Замораживание рисового пудинга тоже возможно, если у вас остались остатки еды! Мы никогда этого не делаем, но давайте, давайте…

• Прежде всего, поместите остатки еды в безопасный контейнер для морозильной камеры и плотно закройте, чтобы внутри не оставалось воздуха.
  • Использование контейнеров, небезопасных в морозильной камере, может вызвать ожог в морозильной камере и повлиять на качество десерта.
• Рисовый пудинг можно заморозить на срок до трех месяцев.Но лучше, чем раньше вы его съедите.
• Для разморозки оставьте на столешнице, пока она еще не остынет

Если вы тоже любите рисовый пудинг, вот основные шаги, которым нужно следовать:

1. Добавьте все ингредиенты, кроме сливочного масла, и перемешайте.
2. Сливочное масло нарезать ломтиками и равномерно распределить сверху.
3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 3-4 часа, пока не станет мягким, насколько вам хочется.
   1. Я бы посоветовал не готовить на сильном огне, так как для получения насыщенного и сливочного оттенка нужно медленное и медленное.
4. Когда закончите, дайте остыть.(он остынет быстрее, если переложить его в отдельную большую миску)
5. Я предпочитаю разделить это на более мелкие блюда и поставить в холодильник на ночь, чтобы он действительно загустел.

Давайте перейдем к рецепту, не так ли? Его можно распечатать, и на нем есть информация о пищевой ценности, так что вы тоже можете держать его под рукой.

Ищете другие легкие десерты?

Попробуйте наш пудинг из тапиоки Instant Pot!

Рисовый пудинг медленного приготовления с длиннозерным рисом

Вам понадобится:

1. Длиннозерный белый рис 3/4 c
2. 21 унция.банка сгущенного молока
3. 2 1/2 стакана 2% -ного молока или цельного
4. 1 / 4-1 / 2 c. белый сахар — в зависимости от того, насколько сладкий он вам нравится, если вы добавите изюм, думаю, хватит и 1/3
5. 3 столовые ложки сливочного масла
6. 1/4 чайной ложки корицы
7. 1/2 чайной ложки ванили
8. 1/3 изюма — это фантастика

Убедитесь, что вы распыляете на Crockpot антипригарный спрей, он прилипает!

• Промойте рис и добавьте в кастрюлю.
• Добавьте все остальные ингредиенты, кроме масла, перемешайте, чтобы сахар растворился.
• Нарезать масло в кастрюлю небольшими кусочками.
• Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2 — 2 1/2 часа, проверить через 2 часа, перемешать и посмотреть, достаточно ли оно мягкое и густое.

Переложите в небольшие миски и наслаждайтесь. или дать остыть, а затем охладить в холодильнике.

Рисовый пудинг медленного приготовления

Легкий рецепт рисового пудинга в медленноварке, который можно быстро приготовить из риса Minute и нескольких других ингредиентов. Если вы любите хороший десерт Crockpot, то это он.

Курс завтрак, мультиварка по ключевому слову десерт, без молочных продуктов, десерт, рисовый пудинг, мультиварка

• Распылите внутри мультиварки антипригарный спрей.

• Добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Сверху выложите нарезанное сливочное масло.

• Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 3-4 часов, пока рис не станет мягким. Снимите крышку и выключите кастрюлю. Дайте смеси постоять и загустеть не менее 15 минут перед подачей на стол. Сверху посыпьте корицей и подавайте.

Пищевая ценность

Рисовый пудинг в медленноварке

Количество на порцию (2 унции)

калорий 223 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жир 8 г 12%

Насыщенный жир 5 г 31%

Холестерин 22 мг 7%

Натрий 185 мг 8%

% Углеводы 33 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 21 г 23%

Белок 5 г 10%

Витамин A 314IU 6%

Кальций 144 мг 14%

Железо 1 мг 6%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Рисовый пудинг Crock Pot (веганский и натурально подслащенный)

Рецепт рисового пудинга в горшочках без молочных продуктов и рафинированного сахара. Этот легкий рисовый пудинг медленного приготовления требует минимального количества ингредиентов и получается таким густым и сливочным!

Когда я впервые попробовала рисовый пудинг, весь мой мир перевернулся вверх дном.

Одна из моих лучших подруг из Боливии, и еще в школьные годы она делала огромный горшок арроз кон лече (рисовый пудинг) для всей своей семьи (включая меня).Мы ели его тёплым, холодным, с сахаром или молоком… как бы мы ни выбрали. Arroz con Leche стал моим любимым блюдом.

Как и многие вещи в жизни, когда я идеализирую еду, ставя ее на пьедестал, я стараюсь держаться подальше от них, опасаясь по-королевски испортить их.

По этой причине я долгое время избегал делать свой собственный рисовый пудинг. Сезон мультиварки в самом разгаре и моя неослабевающая потребность в углеводах и сладостях, я подумал, что подключу старую мультиварку и попробую свою собственную версию.

Традиционно рисовый пудинг готовят из короткозернистого или длиннозернистого риса, молока, сливок, сахара и иногда корицы и изюма. Чтобы получить кремообразную консистенцию, похожую на пудинг, яйцо обычно темперируют в сливках, а затем добавляют в приготовленный рис.

Поскольку мы делаем этот рецепт глупо простым в мультиварке, мы полностью отказываемся от яйца и придаем десерту кремообразную консистенцию с кокосовым молоком. По сути, мы делаем это а-ля веганы, друзья мои. Если вы знаток темперирования яиц, не стесняйтесь зарезервировать немного кокосового молока и нагреть его, чтобы темперировать два яичных желтка, и добавьте его в рисовый пудинг, когда он закончится медленно.

Какой сорт риса использовать для рисового пудинга ?:

Какой сорт белого риса следует использовать для приготовления рисового пудинга? Обычно рекомендуется короткозернистый белый рис, хотя вы можете обойтись и другими видами белого риса. Рис для суши и рис арборио отлично подходят и дают хороший густой крахмалистый результат.

Происхождение рисового пудинга:

Как оказалось, во всем мире существует множество культур, которые по-своему относятся к рисовому пудингу. Свои позиции имеют страны Ближнего Востока и Северной Африки, а также страны Азии, Латинской Америки и Европы.

В некоторых культурах для ароматизации рисового пудинга используют имбирь и тмин, в некоторых даже добавляют муку, розовую воду, шафран и / или финиковый сироп и т. Д. В некоторых культурах рисовый пудинг выпекают, в других медленно готовят на плите. Оказалось, что шри-ланкийская версия рисового пудинга включает кокосовое молоко, и именно такой подход мы используем в этом рецепте.

Я подумал, что кокосовое молоко и ром — это как две горошины в стручке, поэтому я решил добавить ром, когда рис закончил медленное приготовление.Это придает десерту дополнительное богатство, но при этом не дает ему чрезмерно пьяного вкуса — он просто придает ему особый аромат je ne sais quois.

Я также добавил корицу и кардамон и подсластил партию чистым кленовым сиропом, чтобы она оставалась теплой приправленной пряностями и не содержала рафинированного сахара. Для тех из вас, кто жаждет дополнительной сладости в своих сладостях, не стесняйтесь употреблять чистый кленовый сироп или даже добавить немного коричневого сахара.

Вы также можете добавить изюм, который набухает в процессе медленного приготовления, и можете подавать пудинг с измельченными орехами и / или свежими фруктами.

И все! Поставь, забудь, рисовый пудинг на завтрак!

Можно ли приготовить рисовый пудинг в горшочке быстрого приготовления ?:

Да, конечно! Просто следуйте моему рецепту рисового пудинга быстрого приготовления.

Пусть весь твой рис будет пудингом 😉

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты, кроме экстракта ванили и рома, в мультиварку (мультиварку). Хорошо перемешайте, закройте крышку и включите мультиварку на минимальную мощность.Дайте рису вариться от 6 до 8 часов, по возможности периодически помешивая.
2. Когда рис закончится, добавьте ванильный экстракт и ром и хорошо перемешайте. Попробуйте рис для аромата и добавьте больше чистого кленового сиропа, корицы, рома и / или кокосового молока по вкусу. Примечание: если рис кажется сухим, продолжайте добавлять кокосовое молоко, пока он не достигнет желаемой кремовой консистенции.
3. Подавать горячим или охлажденным.
4. Примечание. Храните оставшийся рисовый пудинг в закрытом контейнере в холодильнике до 10 дней.

Банкноты

Проверьте рис через несколько часов и дайте ему оценку

.

Информация о питании

Выход 6 Размер порции 1 из 8
Сумма на порцию Калорий 328 Всего жиров 23 г Ненасыщенные жиры 0 г Углеводы 32 г Волокна 1 г Сахар 20 г Белки 3 г

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Royal® Basmati Rice. Все высказанные мысли, чувства и мнения принадлежат мне. Как всегда, спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают этот сайт.

Как приготовить стальной овес в рисоварке

Я проснулся утром, как любое другое весеннее утро… снежное? Похоже, мы еще не совсем закончили с зимой, но, надеюсь, она скоро закончится.

Что может быть лучше для того, чтобы согреться от всего этого снега, чем с большой миской овсянки? До того, как я перешла на фазу яиц и грибов, я больше года ела овсянку каждый день со стевией и специями для тыквенного пирога. Я использовал овсяные хлопья, которые были готовы за 2 минуты, и это было великолепно.

Что мне понравилось в нем, так это то, что это заняло так мало времени, и я, несомненно, ленив, когда доходит до приготовления большей части моей еды. Я знал, что стальной овес был лучшим вариантом в мире овсяных хлопьев, но любая овсянка, на приготовление которой уходит 20-30 минут, сразу не включалась в мои планы на завтрак.

На прошлой неделе я решил купить овсяные хлопья, чтобы получить хорошую базу углеводов перед утренними тренировками и пробежками, но я постарался найти более быстрый способ их приготовить. Войдите в мою рисоварку.Я использую это как для риса (очевидно), так и для киноа, и это сделало мою жизнь намного лучше за свое существование. Я попробовал свой овес и вуаля — достаточно на 4 утра, пока я писал в блоге или устраивал танцевальную вечеринку, или что-то еще, чем я занимаюсь здесь весь день.

Стальной овес в рисоварке

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 4 стакана жидкости (вода, молочное молоко, немолочное молоко и т. Д.)

1. Перед тем, как положить овес в рисоварку, я натер внутреннюю поверхность кокосового масла, чтобы овес не прилипал к емкости.
2. Добавьте овсяные хлопья и жидкость в скороварку. У меня все еще было молоко из кешью, поэтому я приготовил смесь из 2 стаканов молока кешью и 2 стаканов воды. *
3. Используйте настройку коричневого риса на рисоварке. В более модных плитах также может быть установлен режим «каша». Если у вас есть, используйте это.
4. Устройте танцевальную вечеринку.
5. Когда овес готов, он по-прежнему будет выглядеть очень водянистым, когда вы откроете крышку. Не обманывайте себя, под ним — вкусный вареный овес. Просто хорошенько размешайте их.
6. Разложите овес по контейнерам и, когда он будет готов к употреблению, поставьте в микроволновую печь на 90 секунд.Если вы хотите, чтобы овес был немного жидким, добавьте немного воды перед разогревом и перемешайте, когда закончите.

* Если вы используете обычное молоко, не используйте все 4 стакана молока, иначе оно выкипит. Разделите его пополам с водой или даже на 1/3 (1 стакан молока на 3 стакана воды).

Если у вас нет рисоварки, вы также можете приготовить их в мультиварке, выполнив те же действия. Просто поставьте мультиварку на слабую на 7-8 часов.

Я ел это на завтрак каждое утро около полутора недель, и до сих пор мне это нравится.Не стесняйтесь придумывать свой овес с любой начинкой или вкусом, которые вам понравятся. Я пил свой с кленовым сиропом, миндальным маслом и мюсли.

Не относящаяся к делу тема: Нил и я начали смотреть «Империю» в эти выходные, а затем смотрели весь сезон, потому что он был очень хорош. Смотрите!

Вопросы:

• Какой у вас любимый топпинг из овсянки?
• Есть ли у вас еще какие-нибудь советы по поводу завтрака?
• Где ты сейчас весна или зима?
• Вы смотрели «Империю» в этом сезоне?

Простой рецепт рисового пудинга [4 ингредиента]

Этот рецепт рисового пудинга с 4 ингредиентами — это самый простой вариант рисового пудинга, который я когда-либо видел.Это требует очень небольшой работы и имеет потрясающий вкус.

Рисовый пудинг

Я знаю, я знаю — я иду по зыбкой земле с этим постом. Рисовый пудинг — это что-то вроде «люби его или ненавидь». Мне это нравится. Джошу не повезло. Но в этом вся прелесть того, что я обычно готовлю — я готовлю то, что хочу.
Давным-давно я влюбился в свою рисоварку. Я потратил 10 долларов на крошечный. Он у меня был в течение многих лет, и он всегда хорошо служил мне. А потом я получил новый от Зоджируши.

Как приготовить рисовый пудинг

Есть несколько способов приготовить это — на плите, запекать, в рисоварке вроде этой или в горшочке быстрого приготовления. В этой версии рисоварка делает всю работу за вас, так что вы можете смотреть телевизор, читать журналы или вздремнуть. Во всех рецептах, которые я пробовал, используются одни и те же основные ингредиенты с немного разными специями, но методы приготовления различаются.

Для приготовления на плите: Вы будете использовать оставшийся вареный рис вместо сырого, как этот, и стоя над плитой, чтобы начать рецепт.
Выпекать: Это скорее старомодный вариант рецепта. Вы должны сначала использовать плиту, а затем запечь ее.
Для использования Instant Pot: Подобно этой версии рисоварки, только с использованием IP в настройке каши.

Рисовый пудинг в рисоварке

Этот рецепт рисового пудинга настолько прост и восхитителен — и, вероятно, у вас уже есть эти продукты под рукой, потому что они являются довольно стандартными ингредиентами. Вот что вам понадобится:

• рис, сырой
• молоко
• сахар
• ванильный экстракт
• рисоварка

Как только мы перестанем задавать вопрос «вы любите рисовый пудинг?» следующий — с изюмом или без.Я знаю, что многие люди их не выносят, особенно в рисовом пудинге, когда они мягкие.

Обязательно ознакомьтесь с моими рецептами рисоварки:

Если вам нравится этот простой рецепт рисового пудинга, вам понравятся и другие рецепты рисоварки. Щелкните каждую ссылку ниже, чтобы найти простой рецепт, который можно распечатать!

Рецепт рисового пудинга

Если вам так же нравится этот рецепт рисового пудинга, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный обзор и обязательно помогите мне поделиться на Facebook и Pinterest!

Распечатать рецепт

Рисовый пудинг для рисоварки с 4 ингредиентами

Этот рецепт рисового пудинга с 4 ингредиентами — это самый простой вариант рисового пудинга, который я когда-либо видел.Это требует очень небольшой работы и имеет потрясающий вкус.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления2 часа 50 минут

Время охлаждения1 час

Общее время4 часа

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рисовый пудинг

Порций: 4 порции

калорий: 328 ккал

Автор: Мике Прово

Ингредиенты

• ⅔ рис длиннозерный или короткозерный, сырой
• 4 ц молока
• сахар
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЧАШКУ, ПРЕДНАЗНАЧЕННУЮ В КОМПЛЕКТЕ РИСОВАРКИ, используйте обычную мерную чашку!

• Положите рис и молоко в чашу рисоварки и перемешайте, чтобы они смешались.

• Закройте крышку и включите цикл «Каша».

• Когда машина переключится на цикл «Сохранение тепла», откройте рисоварку, добавьте сахар и ваниль и перемешайте до однородности.

• Закройте крышку и сбросьте настройки для второго цикла приготовления каши. Перемешивайте каждые 15-20 минут до достижения желаемой консистенции. По мере остывания рисовая смесь загустеет. Если он выходит слишком густым, просто добавьте еще молока.

• Подавайте в тепле или дайте немного остыть и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

• В холодном состоянии накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить до 4 дней.

Примечания

Сверху можно добавить молотую корицу или сухофрукты. Также можно использовать изюм.

Питание

Калорий: 328 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 9 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 106 мг | Калий: 357 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 395 МЕ | Кальций: 284 мг | Железо: 0,3 мг

Рецепт, слегка адаптированный из Just a Pinch.

.