Говяжья печень в мультиварке в сметане рецепт с фото: Говяжья печень в сметане в мультиварке рецепт с фото

Содержание

рецепт приготовления блюда в мультиварке. Как быстро приготовить тушеную печень, чтобы она стала вкусной и мягкой?

Многие любят готовить для себя и своих близких говяжью печень. В настоящее время существует огромное количество способов, как быстро приготовить данное блюдо. Как сделать такую печень в сметане, рассмотрим в данной статье.

Калорийность

Калорийность говяжьей печени составляет всего 125 ккал. Данное значение является относительно небольшим. Поэтому это блюдо в сметане можно употреблять в пищу даже тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов.

Общие правила приготовления

Для приготовления говяжьей печени в сметане лучше взять свежее мясо. В таком виде оно получится более вкусным, мягким и нежным. Перед тем как приступить к готовке, следует удалить все пленки и прожилки из продукта. Ведь они делают его слишком жестким.

А также рекомендуется предварительно замочить мясо в молоке или чистой фильтрованной воде на некоторое время (1-2 часа). Это делают для того, чтобы избавиться от горького привкуса у этого продукта.

Заранее продукт лучше всего слегка обжарить на сковородке и запанировать в муке. Но при этом помните, что данный прием может значительно увеличить значение калорийности блюда, поэтому тем, кто хочет похудеть, этого делать не следует.

Чтобы придать говяжьему мясу приятный аромат и вкус, нужно добавить в блюдо измельченную зелень и различные специи по вкусу. Отличным вариантом в этом случае будут сушеные пряности. Но также можно приготовить печень с разными овощами. Они способны придать сочность и нежность.

Рецепты

Рассмотрим несколько рецептов, как пошагово приготовить говяжью печень в сметане в домашних условиях.

Классический рецепт

Сначала возьмите репчатый лук и очистите его от всей шелухи. Затем нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на сковородке, смазанной маслом, до появления легкой золотистой корочки.

Одновременно с этим возьмите печень и тщательно промойте ее. Нарежьте ее кусками толщиной не более одного сантиметра. Полученные ломтики на вид должны напоминать небольшие отбивные.

В это же время муку смешайте в одной миске с перцем и солью. В полученной массе запанируйте куски говяжьей печени. Разогрейте сковородку и налейте туда немного растительного или оливкового масла.

В ней нужно обжарить запанированные куски печени с двух сторон. Это займет около пяти минут. При этом жарить продукт стоит на среднем огне.

Обжаренные ломтики печени аккуратно сложите в отдельную посуду и присыпьте их сверху жареным луком. Вместе с тем подготовьте сметану. Ее надо смешать с мукой и развести в горячей воде. В полученную массу в конце добавляют немного соли, специй по вкусу и все это тщательно перемешивают.

Затем смесью со сметаной надо залить все ломтики говяжьей печени. После этого продукт снова в сковородке ставят на медленный огонь. Посуду накрывают крышкой и тушат блюдо в таком виде в течение 20-30 минут.

С луком и морковью

Продукт хорошо промывают чистой водой и режут на небольшие ломтики. Одновременно с этим берут муку и смешивают ее с солью и специями. Куски обваливают в полученной смеси.

После этого возьмите сковородку, смажьте ее растительным маслом. В нее нужно выложить куски печени и обжарить их со всех сторон. Вместе с тем подготовьте овощи. Морковь очищают от кожицы и натирают на крупной терке, а лук чистят и режут на мелкие кусочки.

Овощи кладут в одну посуду с печенью. В таком виде блюдо обжаривается ее в течение 5 минут. В это же время надо смешать в отдельной миске сметану с сахарным песком. Полученную смесь аккуратно выкладывают на говяжью печень.

Помните, что жидкость должна покрыть все ломтики достаточно плотно. После этого тушите блюдо в течение 15 минут. За это время соус из сметаны должен немного запечься на продукте.

С томатами

Печень промывают под чистой фильтрованной водой. Затем ее нарезают небольшими ломтиками и выкладывают в посуду. После этого берут петрушку. Ее также следует предварительно помыть. Эту зелень мелко режут.

Для лучшего вкуса можно добавить в блюдо чеснок. Для этого чесночные головки пропускают через пресс. Получившуюся массу позже добавляют к печени.

После этого можно приступить к приготовлению соуса. Для этого берут сметану и смешивают ее с солью, специями и томатной пастой или просто измельченными томатами. В такую массу стоит добавить немного воды.

Данную жидкость выливают на куски печени. Блюдо в сковородке, накрытой крышкой, оставляют на медленном огне тушиться. Это занимает не больше 20-30 минут.

С грибами

Говяжью печень промывают под водой и обсушивают при помощи бумажного полотенца. После этого продукт режут на небольшие кусочки. Полученные ломтики обваливают в муке.

Куски печени в муке выкладываются на сковородку, смазанную растительным маслом. В ней они обжариваются с двух сторон на протяжении нескольких минут.

В процессе жарки к печени добавляется лук, порезанный кольцами или полукольцами и пластинки грибов. Это займет не более 3-4 минут. Вместе с этим возьмите сметану и смешайте ее с небольшим количеством горячей воды.

Получившейся жидкостью надо полить куски говяжьей печени. Блюдо нужно хорошо посолить и поперчить. Сковородку закрывают крышкой, и оставляют продукт тушиться в течение не менее 20 минут.

В мультиварке

Для начала нужно подготовить овощи. Следует взять репчатый лук, очистить его от шелухи и нарезать кольцами или полукольцами. Затем стоит натереть на крупной терке заранее почищенную морковь.

Овощи обжариваются на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Одновременно с этим надо подготовить чашу мультиварки. В нее кладут небольшой кусочек сливочного масла и порезанный репчатый лук.

Чашу устанавливают в мультиварку и выбирают режим «Жарка». Дождитесь, когда сливочное масло полностью растопится. После того как лук немного обжарится и приобретет золотистую корочку, в посуду добавляют натертую свежую морковь.

Все эти ингредиенты тщательно перемешиваются. Пока они обжариваются в миске, следует подготовить сметанную смесь и саму говяжью печень. Для этого ее промывают и нарезают на небольшие ломтики.

Чтобы приготовить сметанную заливку, нужно сметану смешать в отдельной посуде с крутым кипятком. В полученную массу рекомендуется добавить немного базилика, соли и черного молотого перца для вкуса и аромата. Все это нужно тщательно перемешать, чтобы смесь стала однородной.

На обжаренные в мультиварке овощи аккуратно выкладываются кусочки говяжьей печени и выливается сметанная подливка. Все продукты еще раз хорошо перемешиваются между собой.

После этого на мультиварке нужно установить режим «Тушение». Блюдо оставляют в приборе на 30-35 минут тушиться. Готовый продукт заправляют измельченной зеленью, в таком виде его можно подавать к столу.

В кляре

Сначала говяжью печень промывают водой и обсушивают бумажным полотенцем. Затем ее режут на маленькие ломтики. После этого их рекомендуется немного отбить. Продукт посыпают солью. Но также куски можно дополнительно присыпать измельченными чесночными головками для вкуса.

Затем следует приготовить кляр. Для этого нужно отдельно взбить яичные желтки и белки. Посуду с белками ставят в холодильную камеру. В это время берут чашу с желтками и добавляют туда немного соли, растительного масла и воды. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.

В конце к желткам также насыпают муку, полученную массу хорошо перемешивают при помощи венчика. После того как смесь станет полностью однородной, нужно достать из холодильника чашу с белками. Их нужно хорошо взбить до состояния пены.

Не забудьте в конце добавить к ним немного соли.

Желтки постепенно небольшими порциями соединяют со взбитыми белками. После этого полученный кляр необходимо хорошо охладить в холодильной камере. В полученной массе полностью обваливают все куски говяжьей печени.

Заранее подготовьте сковородку. Ее следует сразу смазать оливковым или растительным маслом и немого разогреть. В нее выкладывают ломтики говяжьей печени в кляре и обжаривают там со всех сторон в течение нескольких минут.

После огонь на плите выключают, а говяжью печень выкладывают в отдельную тарелку. Ее рекомендуется подавать с картофелем, овощами и измельченной зеленью, специями или даже свежими ягодами.

О том, как готовить говяжью печень в сметане, смотрите в следующем видео.

Говяжья печень в сметане с луком, рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 12.05.2020
Разместил: dream
Калорийность/100г: 125
Жиры/100г: 3

Калорийность: 1025
Белки/100г: 14
Углеводы/100г: 12

Говяжья печень в сметане с луком, в отличие от свиной, получается более мягкой, нежной, без горечи, с приятным сметанным вкусом. Воспользовавшись этим рецептом с фото пошагово, можно без особого труда порадовать семью вкусным сытным ужином.
Готовится блюдо довольно легко: говяжью печень и репчатый лук по отдельности предварительно обжаривают на растительном масле, затем складывают в кастрюльку, вливают воду или бульон (соус на основе бульона получается гораздо вкуснее), добавляют сметану (лучше всего использовать сметану с низким процентом жирности) и тушат на медленном огне при закрытой крышке. В процессе тушения говяжья печень пропитывается сметанным соусом и получается просто восхитительной! На гарнир к печени можно подать рис, гречку или овощной салат с сельдереем.

Ингредиенты:
— говяжья печень — 500 г;
— соль — по вкусу;
— черный или душистый молотый перец — по вкусу;
— репчатый лук — 1 шт.;
— сметана 15% — 1 — 2 ст. л.;
— мука — 3 — 4 ст. л.;
— вода или бульон — 100 — 150 мл.;
— растительное масло — для жарки.

Как приготовить в домашних условиях

Говяжью печень предварительно на 20 — 30 минут замочите в холодной воде (замачивать нужно для того, чтобы при жарке она не кровила).

Совет: Если вам попалась «кровавая» говяжья печень (такое может встречаться довольно часто), замачивать ее в воде следует на больший промежуток времени, при этом желательно несколько раз сменить воду.

Затем аккуратно снимите с говяжьей печени плеву и нарежьте ее небольшими кусочками толщиной не больше 2 см (резать можно кусочками или полосками, все зависит от ваших предпочтений). При необходимости вырежьте крупные сосуды и жир, которые могут находиться в субпродукте.

Фото 3

Нарезанную печень сложите в глубокую миску, посолите по вкусу, добавьте черный или душистый молотый перец (вместо перца можно использовать те специи, которые вы любите), хорошо перемешайте.

Каждый кусочек печени со всех сторон обмакните в предварительно просеянной муке.

Хорошо разогрейте сковороду, налейте в нее рафинированное растительное масло (оно также должно хорошо прогреться), после этого выложите обжариваться кусочки говяжьей печени.

Обжарьте печень со всех сторон на среднем огне до румяного цвета. Затем сложите ее в кастрюльку.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

На растительном масле обжарьте нарезанный лук на среднем огне до золотистого цвета (при жарке лук немного подсолите).

Совет: Жарить репчатый лук желательно на новом растительном масле (не на том, в котором жарилась говяжья печень), тогда блюдо не будет горчить.

Поджареный лук (вместе с оставшимся на сковороде растительным маслом) выложите в кастрюлю к говяжьей печени.

В кастрюлю к печени с луком также вылейте воду или бульон, добавьте сметану, перемешайте, при необходимости посолите (печень должа быть покрыта сметанным соусом, чтобы могла хорошо протушиться).

Тушите говяжью печень в сметане с луком на медленном огне (при закрытой крышке) около 15 — 20 минут (этого времени вполне достаточно для того, чтобы она хорошо протушилась в сметанном соусе и при этом осталась мягкой). Важно не перетушить говяжью печень, иначе, в противном случае она станет жесткой (соответственно, испортится вкус этого субпродукта). Подавать к столу блюдо лучше всего в горячем виде (ее можно выложить в отдельную мисочку, полив сметанным соусом, или подавать порционно вместе в гарниром). В качестве гарнира к говяжьей печени в сметане с луком отлично подойдет отварной рис или макароны. Приятного аппетита!
Тем, кто соблюдает диету, также понравится вкусная куриная печень в пароварке.

Печень по-строгановски со сметаной — классический рецепт

Вы любите печень и хотите приготовить ее вкусно? Попробуйте приготовить по классическому рецепту печень по-строгановски со сметаной. Готовьте любую печень по этому рецепту и в итоге вы получите вкусное и сочное блюдо. Мы расскажем вам секрет приготовления.

Для этого блюда можно взять свиную печень, она в итоге выйдет сочной. Говяжья и куриная печень будут тоже очень хороши со сметаной заливкой. Домашняя сметана для этого блюда не очень подойдет – она жирная и плотная по структуре. Возьмите лучше магазинную не жирную – 15% вполне хватит.

Ингредиенты

Печень – 500 г;
Мука – 2 ст. л.;
Лук – 100 г;
Растительное масло – 3 ст. л.;
Соль 0.3 ч.л.;
Перец черный молотый;
Сметана – 300 г.

Информация о рецепте

Порций: 3 | Сложность Легкий

Общее время 50 мин.

Подготовка 30 мин. | Приготовление 20 мин.

Дата размещения 12-12-16

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 151 ккал

Белки 12 г | Жиры 8 г | Углеводы 7 г

Приготовление

Приготовления печени начинают с того, что ее моют, потом вырезают пленки. Классический рецепт печени по-строгановски со сметаной не предусматривает замачивания печени в молоке, по этому рецепту она будет очень нежной и без этого.

Дальше необходимо нарезать ее полосками. Конечно, можно отойти от этой нарезки и нарезать кубиками. Ведь мы, будем, есть это блюдо в семейном кругу, а не в ресторане с тремя звездами.

Складываем печень в простой полиэтиленовый пакет. Нам нужно, чтобы пакет был пищевым и крепким.

Засыпаем к нашей печени в пакет муку.

Закрываем пакет, можно завязать его, или же крепко зажать края пакета руками. Трясем пакет. Хорошо трясем, еще и еще. Вот теперь хорошо. Вся печень должна быть в шубке из муки. Такой необычный танец с пакетом поможет сэкономить время. Ведь так нужно будет каждый кусочек обвалять в муке. Наша панировка будет ровной и не очень толстой, как раз такой как нужно.

Лук нарезаем полукольцами или кубиками.

На сковороде обжариваем лук до прозрачности (это 3–5 минут не более). Нам нужен слабый огонь. Вместо растительного подсолнечного масла можно взять сливочное такое же количество (будет еще вкусней).

К луку выкладываем печень и увеличиваем огонь до среднего. Часто помешивая наше кушанье, чтобы оно не пригорело, обжариваем ее до румяной корочки (примерно минут 20–25). Сейчас можно приправить печень на ваш вкус. Соль и перец — этого набора будет вполне достаточно. Но если любите можно и другие приправы. Вкусно с набором специй для мяса. Хорошо подходит куркума и сурими.

Отправляем сметану к печени и хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим на медленном огне минут 15. Помните, печень не нужно долго подвергать термической обработке, она будет жесткой. Если сметана сильно густая, разбавьте ее бульоном, молоком или водой до нужной густоты. Бульон и молоко должны быть теплыми.

Через 15 минут, можно добавить зелень – укроп, петрушку. Подают печень по-строгановски с картофельным пюре или отварным рисом. Но и любимые макароны подойдут.

Совет по приготовлению:

Если печень вдруг оказалась плохо прожаренной внутри, потушите ее в духовке. Минут 10 – 15.
Если вы ее пережарили, добавьте молока так, чтобы кусочки покрылись им и тоже поставьте на несколько минут в духовку. Затем молоко осторожно слейте. Печень станет мягче.

Говяжья печень тушеная в сметане

Говяжья печень тушеная в сметане по-вроцлавски прекрасное блюдо польской кухни. Оно стало популярным еще в конце 19 века. Традиционно для приготовления такой вкуснятины используется говяжья печень, но современные реалии таковы, что мы с легкостью можем заменить ее на свиной или куриный аналог. К слову, совсем недавно мною была приготовлена куриная печень в сметане с луком. По правде говоря, в последнем варианте, калорийность блюда будет значительно меньше, так как куриное мясо и потроха курицы в частности, менее жирные.

Такой продукт как печень дает небольшую горчинку, потому перед готовкой будет отличным решением замочить ее в молоке или кефире. В итоге вкус будет куда нежнее и изысканнее. Конкретно сегодня я обжаривала печень с луком в соусе из сметаны, муки и трав. Такое сочетание отлично дополняет друг друга, а если подать говяжью печень в сметане на подушке из обжаренных долек картофеля в качестве гарнира, то оно и вовсе покорит многих.

Для того чтоб вкус сделать еще более пикантным, я решила поэкспериментировать и добавить немного белого вина. Подобная хитрость используется часто при готовке различных рецептов итальянской и французской кухне, но и к этому блюдо, можно ее применить.

Ингредиенты:

500 г говяжьей печени
1-2 луковицы
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сухого белого вина
4-5 средних картофелин
1 ст.л. муки
Соль
Перец
Чабрец
Кориандр
Зеленый лук

Приготовление блюда по шагам с фото:

Картофель промыть, очистить и порезать кружочками. Сверху немного просолить.
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и обжариваем на нем дольки картошки. Делать это лучше всего под плотно закрытой крышкой.
В несколько этапов обжариваем весь картофель до золотистого цвета с обеих сторон.
Говяжью печень промываем и нарезаем на кусочки таких размеров, как показано на фото.
Перекладываем ее на сковороду и обжариваем на небольшом огне. Незабываем посолить и добавить перец и травы.
Репчатый лук очищаем, промываем в воде и нарезаем кольцами. Добавляем к печени и тушим под крышкой около 10 минут.
В тарелку насыпаем сметану.
Добавляем к сметане муку.
Затем добавляем травы и хорошенько перемешиваем все ингредиенты до однородности.
По желанию можно добавить вино. Лично я рекомендую не исключать его из перечня продуктов. От этого вкус только выиграет.
Тем временем наша печень с луком уже во всю источают аромат по кухне.
Небольшими порциями добавляем к ним получившийся сметанный соус.
Хорошенько помешиваем пока соус и остальные ингредиенты не станут одним целым.
Продолжаем тушить под крышкой. По вкусу можно добавить еще вина, соль и т.д.
Мелко режем зеленый лук.
Половину лука добавляем в сковороду, остальная часть нам понадобится для подачи.
Дольки жареного картофеля выкладываем на тарелку.
Поверх него выкладываем готовую печень.
Подаем блюдо к столу, предварительно украсив его остатками зеленого лука.

Приятного аппетита!

Говяжья печень в сметане — рецепт с фото, пошагово

Наверное, никто не сможет сказать, что не знает о пользе говяжьей печени. Но в чем ее польза и как ее можно вкусно приготовить и без горчинки? Полезна печень разнообразием витаминов и различных элементов таких, как натрий, калий, магний, медь, калий, экстрактивные вещества, железо, фосфор. Содержит витамины А,D,E,K. Печень полезна как детям, так и взрослым. Детям при малокровии. Взрослым при курении, атеросклерозе, диабете, по причине содержания в ней хрома. А вот, как ее приготовить вкусно и правильно мы вам расскажем с рецептом говяжья печень в сметане.

Ингредиенты для приготовления печени в сметане:

Говяжья печенка -1 кг.

Сметана – 400 г

Масло сливочное – 50 — 60 г.

Луковица большая – 1

Морковь большая – 1

Соль.

Перец.

Инвентарь для приготовления говяжьей печени.

Сковорода.

Кастрюлька.

Терка.

Кухонная доска.

Плита.

Чем.

Лопатка.

Приготовление печени в сметане.
Шаг 1: тушим печень.

Так как наш основной ингредиент печень, то начинаем именно с нее. Предварительно промыв печень, нарезаем ее соломкой. Выкладываем ее в сковороду и заливаем водой (так, чтобы вода чуть покрывала печень) и тушим около десяти минут. Когда время прошло, перекладываем вместе с жидкостью, в которой она тушилась в кастрюльку.

Шаг 2: обжариваем овощи.

Овощи тщательно вымываем. Морковь мелко натираем на терке, режим мелко лук и обжариваем на сливочном масле (можно за неимением использовать подсолнечное). После того как наш лук приобрел золотистый оттенок, выкладываем печень, добавляем соль, специи, сметану и тщательно перемешиваем.

Шаг 3: готовим и подаем.

Тушится наше блюдо на небольшом огне в среднем около тридцати минут. И за десять минут конца, добавляем зелени по вкусу. Такое блюдо как печень в сметане подойдет к любому столу. Падают его обычно с различными зелеными салатами, так как оно сними очень сочетается. Украсит блюдо можно так же зеленью салатом, укропом или петрушкой. Подавайте это произведение к любому столу по любому поводу и всегда услышите похвалу и восхищение.

Приятного аппетита!

Советы:

— Предварительно желательно замочить печень в небольшом количестве молока сняв с нее пленку, дать просохнуть и потом нарезать, эта процедура займет горчинку.
— Следите за временем приготовления нашего блюда, потому как если печень переварится, то она станет слишком жесткой.
— Очень полезна именно печень теленка, так, что, при выборе делайте упор именно на нее.

Материал с сайта cookery.com.ua

10 лучших рецептов с печенью и луком в мультиварке

Нарезать средний лук. возьмите 2 упаковки говяжьей печени, замороженной прямо из морозилки, и бросьте в мультиварку. 1 1/2 стакана воды. 2 кубика говяжьих слитков. 1 пачка сливочного масла или маргарина Blue Bonnet. много соли и перца. закройте крышку и дайте ей на максимум

Говяжья печень и лук являются отличным блюдом в будние дни в напряженный вечер, и этот рецепт простой и вкусный. 1 фунт говяжьей печени. 3-4 столовые ложки жира для бекона (можно использовать сливочное масло или маргарин, если у вас нет жира) 1/2 чайной ложки соли.1/4 чайной ложки перца. 1/4 чайной ложки чесночного порошка. 1-2 крупных луковицы, очищенных и нарезанных кольцами

Какие есть рецепты мультиварки?

Направления В большой миске смешайте говядину с фасолью, помидорами, 1 стаканом сыра, рисом, кукурузой, тмином, порошком чили, порошком чеснока и орегано. . Нафаршируйте перец говяжьей смесью и поместите их в мультиварку открытой стороной вверх. Когда перец станет мягким, посыпьте его оставшимся сыром и накройте. Украсить кинзой и сметаной и подавать.

Как приготовить лук в мультиварке?

Поместите лук и масло во вставку мультиварки, накройте крышкой и готовьте на LOW в течение 12–14 часов , пока лук не станет темно-коричневым и очень мягким.

Печень и лук в мультиварке

печень куриная, мука, соль, перец, бекон, нарезанный кубиками, зеленый лук с ботвой, нарезанный, куриный бульон, сгущенный золотистый грибной суп, нарезанные грибы, белое сухое вино. 6 час 20 мин, 10 ингредиентов.

Эта страница о рецептах печени и лука в мультиварке.Питательный и сытный обед, хорошо подходящий для приготовления в мультиварке. Статья Лизы Уэйд. 237. Рецепты из куриной печени Рецепты с луком Рецепты мультиварки Рецепты корма для собак Рецепты приготовления Легкие рецепты Еженедельные рецепты Блюда из мультиварки Рецепты пикантных блюд.

Лучшие рецепты печени и лука с соусом на вкусняшке | Суфле из сырной крупы с грибным соусом, жареным картофелем и пюре с луковым соусом из Гиннесса, курицей с пармезаном и жареным рисом и соусом

Проезд. Контрольный список инструкций. Шаг 1.Натрите дно и стенки мультиварки 1/2 сливочного масла. Перемешайте в миске лук и соль с оставшимся сливочным маслом. Рекламное объявление. Шаг 2. Готовьте лук на медленном огне около 10 часов, пока он не станет коричневым и сладким.

2 стакана говяжьего бульона. Приправы. 1 чайная ложка Соуса Коричневый. Выпечка и специи. 1/4 стакана муки. 1/4 чайной ложки соли. Другой. 1/4 чайной ложки перца. Мультиварка Грудинка Мультиварка Мультиварка Мультиварка Курица Мультиварка Рецепты Мультиварки Рецепты Мультиварки Ягненка Мультиварки Рецепты куриной печени.

Рецепты с печенью и луком в мультиварке

Обвалять печень в муке и быстро обжарить в горячем масле. Удалите печень и положите на дно мультиварки. Добавьте нарезанный лук к тому же маслу в сковороде, обжарьте и положите поверх печени в мультиварке. Добавить грибной крем и варить на медленном огне 2–3 часа.

Смешайте муку, соль и перец в пакете для хранения продуктов. Перемешайте кусочки куриной печени с мучной смесью. Обжарить нарезанный кубиками бекон в большой сковороде; удалить, когда он подрумянится и станет хрустящим. Добавьте обжаренную в муке куриную печень, зеленый лук и нарезанные грибы в сковороде и обжарьте до тех пор, пока печень не подрумянится.

Рецепты — Волшебная мультиварка. Рецепты мультиварки на любой случай. Планируйте ужин и гарниры на неделю и не забывайте десерт. Мультиварка экономит время, готовя пищу, пока вас нет. Найдите рецепт, используйте фотографии категорий ниже или используйте раскрывающийся список категорий для поиска среди сотен рецептов мультиварок.

Нарежьте печень на кусочки длиной два или три дюйма и разложите ломтики по дну мультиварки. Затем полейте печень кокосовым молоком.Наконец, посыпьте его приготовленным луком. Не добавляйте соль, так как это закалит печень. Варить на медленном огне около 6 часов. Подавать с рисом и брокколи. На 4 порции. Как это:

Состав. 1 фунт говяжьей печени (нарезанной, разделанной, очищенной от кожицы) 2 больших луковицы Видалии (или 1 большая белая луковица) 4 ломтика Бекона. 1/4 стакана светло-коричневого сахара. 1 ч.л. соевого соуса. 1 кулинарный спрей с антипригарным покрытием. 1 соль. 1 молотый черный перец.

Печень и лук медленного приготовления

Абсолютно лучший рецепт печени и лука Allrecipes Com.Задушенная куриная печень в коричневом соусе. Печень говяжья с беконом и карамелизированным луком. Печень и лук с картофельным пюре. Южные задушенные шеи индейки I рецепты сердца. Специальная говяжья печень и лук в соусе Mom S. Мой любимый рецепт кето и палео говяжьей печени.

Достаньте чугунную сковороду и нарежьте лук. На фотографиях здесь я использовал половину лука и четыре полоски — идеальная порция для обеда для меня. Нагрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук, пока он не станет полупрозрачным.Освободите немного места и вставьте ломтики печени. На них не нужно много времени, по несколько минут на каждую сторону.

Лук нарезать ломтиками и поджарить на сковороде с каплями печени. Добавьте печень и воду на 1/2 дюйма от верха сковороды. Варить на медленном огне 20 минут. Загустеть подливу и подавать с рисом. В кастрюле емкостью 2 литра доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте 2 стакана риса, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Добавьте отзыв или комментарий.

Обсушите печень, добавьте к мучной смеси и перемешайте. Добавьте сливочное масло в чесночное масло и растопите на среднем или сильном огне.Добавьте печень и перемешивайте, пока не начнет подрумяниваться снаружи, но все еще будет розовым внутри, около 3 минут. Добавьте лук и обжаривайте примерно 5 минут, пока печень не станет готовой. Добавьте петрушку.

2 унции. масло. Соль и перец. Положите в кастрюлю помидоры, томатный соус, перец, сельдерей и лук и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло в сковороду и быстро обжарьте печень, затем добавьте его в соус и накройте крышкой. Дайте ему покипеть 30 минут или пока печень не станет мягкой. Это прекрасно подается с рисом.

Рецепты с печенью и луком в медленноварке

Поместите посыпанные мукой котлеты из печени рядом с луком, как только вы увидите, как пузыри выходят, используя большую лопатку, переверните печень, затем обязательно положите лук поверх печени, затем положите сверху бекон. (Так на печени образуется красивая корочка, время приготовления будет зависеть от толщины ваших котлет)

Добавьте масло в мультиварку и дайте ему растаять. Тем временем очистите лук. Нарежьте каждую луковицу на полдюймовые клинья. Бросьте нарезанный лук в кастрюлю и добавьте вустерширский соус.Приправить 1 столовой ложкой соли и 1 чайной ложкой молотого черного перца. При необходимости добавьте коричневый сахар. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 12–14 часов.

Бросьте лук в корзину для фритюрницы. Приправьте печень солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком, сухой горчицей и копченой паприкой. Приправьте обе стороны. Положите печень поверх лука в корзину. И установите температуру 370 градусов по Фаренгейту на 7 минут.

Добавьте в мультиварку лук и грибы. Добавьте нарезанное масло, приправы и чеснок.Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 часов, не открывая крышку во время приготовления. Подавайте и наслаждайтесь! Режим готовки Предотвращает потемнение экрана.

10 из 12 Мусс из куриной печени с маринованным красным луком 11 из 12 Печень теленка с зеленой фасолью 12 из 12 Куриные крылышки и печень на гриле с бальзамико-горчичной глазурью

Печень и лук в горшочках

10 лучших рецептов кубического стейка | Вкусно. РЕЦЕПТЫ (52 года назад) 25 мая 2021 г. · Рецепты стейка и картофеля в горшочках с чесночным порошком, коричневые котлеты, универсальная мука, соль, говяжий бульон и еще 13 стейков из тушеных кубиков с луковым соусом (AIP) Gutsy By Природа

Джон Натоли написал: Я зарезал свою первую свинью и хотел бы узнать ваши любимые рецепты из свиного сердца, почек и печени.Спасибо! Сердце. Мультиварка, чтобы получилось красиво и нежно. Печень. Жареный с луком. Язык. То же, что и сердце. Почка. Накормите цыплят, а затем съешьте курицу. Почка на вкус как моча.

1. В мультиварку положите картофель, морковь и лук. 2. Приправить мясо солью и перцем, затем обжарить в масле со всех сторон и выложить в мультиварку поверх овощей. 3. Смешайте пиво, соус чили, коричневый сахар и чеснок, а затем полейте мясо. 4. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне от 3 1/2 до 4 часов.5. Вынуть мясо и процедить овощи. 6.

10 лучших рецептов мультиварки с куриными окорочками. Курица с медом и чесноком в медленноварке. Куриный Cacciatore в медленноварке с картофелем. Куриные бедра и голени в мультиварке. Цыпленок с чесноком в медленном огне. Куриные голени в медленном огне. Мультиварка азиатская глазированная курица Cafe Delites. Куриные ножки и бедра в мультиварке Easy.

Разогрейте духовку до 350F. Распределите столовую ложку соуса энчилада по дну формы для запекания, размером примерно 11 x 7 дюймов.Нагрейте полдюйма растительного масла в сковороде на слабом огне. Удерживая лепешку щипцами за один край, обмакните ее в горячее масло, повернув один раз, пока лепешка не станет мягкой.

Абсолютно лучшая рецепт печени и лука

простой рецепт печени с небольшим количеством масла, приправой, небольшим количеством муки и большим количеством лука. Этот рецепт печени готовится быстро. Для лука требуется немного больше времени, но даже в этом случае это блюдо быстро и легко приготовить. А печень — это суперпродукт, за настоящие деньги.Печатную копию этого рецепта из печени и лука можно найти по адресу

Связанные

Печень с грибами и соевым соусом. Печень говяжья с луком и грибами на сковороде

Предлагаю вкусное, проверенное рагу из говяжьей печени, которое всегда будет мягким и сочным. Помимо того, что вкус блюда становится богаче и насыщеннее за счет лука и грибов, сама печень тушится в подливе и пропитывается всеми соками и ароматами.Если вы привыкли жарить ее с луком, и она у вас иногда становится жесткой, то попробуйте пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде с фото Благодаря этой технологии печень приобретает нежная текстура. Каждый кусочек печени и грибов буквально тает во рту, а густая подливка добавит сочности гарниру из отварного риса или макаронных изделий. действительно просто и быстро готовить, а результат просто потрясающий, попробуйте!

Ингредиенты для приготовления говяжьей печени на сковороде

Печень говяжья	600 г
Грибы	250 г
Лук репчатый	2 шт.
Чеснок	3 зубчика
Острый перец	0.5 шт
Бульон или вода	400 мл
Томатная паста	2 ст. л
Мука	1 ст. л
Масло растительное	60 мл
Соль	вкус
Перец	вкус

Пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде

Желательно свежую, чистую от пленок говяжью печень, нарезанную небольшими кусочками.
Налейте в сковороду пару столовых ложек масла и обжарьте в нем печень до золотистого цвета. До полной готовности жарить не нужно, пусть внутри остается недоваренной. Поставить тарелку и накрыть крышкой.
Теперь отдельно на растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук до мягкости.
Грибы, например шампиньоны, нарезать дольками и отправить к луку. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Теперь всыпать в кастрюлю муку, томатную пасту, половину нормы воды или бульона.
Приправить подливу черным перцем, нарезанным острым перцем, солью.
Накрыть крышкой и варить около 7 минут.
Затем добавить печень, влить оставшийся бульон, попробовать. Тушить все вместе около 10 минут, печень должна впитать часть жидкости.
Когда подливка загустеет, снимите с огня и сразу подавайте.

Тушеная печень прекрасно сочетается с любым гарниром; главное, подавать блюдо горячим.Приятного аппетита!

Многие знают об идеальном сочетании нежной куриной печени и ароматных грибов. Эти ингредиенты играют важную роль во многих рецептах отличных закусок. Если вы планируете побаловать семью закусками, для приготовления которых будет использована куриная печень с грибами, наша подборка простых и вкусных блюд с рецептами обязательно вас вдохновит.

Основные ингредиенты

Чаще всего в рецептах можно встретить сочетание печени с грибами.Это связано не столько с совместимостью продуктов, сколько с доступностью и распространенностью этого вида грибов. Конечно, можно заменить их на вешенку, в этом случае делать все по рецепту, ничего не меняя. Технология приготовления этих грибов одна. Но если вы планируете добавить в блюдо лесные грибы, обязательно приготовьте их заранее: отварить в воде 30 минут, залить бульоном, промыть продукт.

Имеет определенные особенности и куриную печень с грибами, кулинарный рецепт с добавлением овощей.Морковь и лук тушатся дольше, чем шампиньоны и печень, поэтому, если вы планируете готовить блюдо в одном блюде, всегда сначала загружайте овощные ингредиенты.

Подходящие приправы

Для грибов и грибов можно использовать лишь небольшое количество душистого перца. Многие повара утверждают, что этого достаточно, ведь оба основных ингредиента имеют достаточно ярко выраженный вкус. Но можно применять любые любимые специи. Например, с розмарином получается очень ароматная куриная печень с грибами. Сушеный перец придает блюду не только восхитительный запах, но и чудесный оттенок.Смесь измельченного чеснока и небольшого количества перца чили добавит пикантности и остроты. Отлично подходит для подобных блюд из каперсов. При этом вкус основных компонентов не теряется за шлейфом ароматов и послевкусия, а остается таким же нежным и выразительным.

Рагу из грибов

Самый простой рецепт приготовления отличного блюда предполагает использование печени и грибов в равных частях. Лука должно быть вдвое меньше. То есть на полкилограмма печени и столько же грибов вам понадобится 250 г лука.

Нарезать лук небольшим кубиком и сразу отправить в сковороду с разогретым жиром. Когда он запарится, загрузите в него шампиньоны. Печень можно оставить целой или разрезать на 2–3 части. Равномерно распределите его по луку и грибам и накройте. Тушить минут 10, снимать крышку и жарить до готовности. Время приготовления зависит от размера кусочков печени, но в любом случае это занимает совсем немного времени. В самом конце приготовления всыпаем соль и приправы. Любители подливы на этом этапе могут добавить полстакана бульона или кипятка.

Если хотите, чтобы блюдо получилось нежным, используйте для жарки сливочное масло.

Как приготовить паштет

Куриная печень с грибами — отличная основа для приготовления паштетов. Есть несколько способов приготовления продуктов; вы можете использовать тот, который считаете наиболее подходящим:

готовка в пароварке;
кипящий;
запекание в духовке;
жарка на сковороде.

Если вы планируете использовать лук для приготовления, его в любом случае лучше жарить или запекать.Пропорции продуктов можно регулировать по своему вкусу, но, как правило, для паштета берут в равных количествах грибы, печень и масло. Перебить компоненты до состояния пюре можно с помощью комбайна, мясорубки, блендера. Подавайте пасту с хлебом, тостами, крекерами или используйте для фарша тарталеток, воланов, блинов.

Традиции французской кухни

Французы широко используют сочетание этих ингредиентов в своей изысканной кухне. Если вас интересует куриная печень с грибами по-французски, вы можете приготовить это блюдо по следующему рецепту.

Полкило печени промыть под проточной водой и нарезать соломкой. 300 г грибов очистить, промыть, крупно нарезать. Нарежьте лук как хотите.

Смешать в миске 3 ст. л. муки, 0,5 ч. ложки кориандра, 0,5 ч. л. приправы с добавлением щепотки паприки и куркумы. Тщательно перемешайте и раскатайте кусочки печени. Обжарить до готовности, помешивая, затем переложить в миску. В оставшемся жире обжарить грибы и лук. Соединяем компоненты, солим по вкусу, добавляем зелень. Тертый пармезан отлично подходит для этой закуски, не стесняйтесь добавлять его, пока печень еще горячая.

Чтобы подчеркнуть французское настроение, подайте эту закуску с круассанами из пресного теста.

и его особенности

Рецепт куриной печени известен многим еще с советских времен. Это блюдо широко распространено в мире. Для его приготовления обычно используются следующие продукты:

фунт печени;
грибов 0,3 кг;
лук репчатый, морковь — по 2 штуки;
сметана — 0,5 стакана.

Дополнительно нам понадобятся масло, соль и специи.Схема приготовления та же: сначала в сковороду отправляем лук, потом морковь, через 15 минут грибы, ну а после них — печень. Обжарить, затем тушить до готовности. В конце добавить сметану, перемешать и приправить.

Сервировка и гарнир

Куриная печень с грибами отлично подходит для ежедневного меню. Это блюдо обычно подается с кашевым гарниром. Хорошо сочетается с разными видами пасты. Можно подавать как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Куриная печень сама по себе очень вкусный продукт.Что ж, если вкус печени дополнить ароматом грибов, смягченным сметаной, то получится такая вкуснятина, что за уши не дотянешь. Не верю? Попробуйте и убедитесь сами. Итак, я вам рассказываю, как приготовить куриную печень с грибами в нежнейшем сметанном соусе.

Состав:

(4 порции)

600 гр куриной печени
500 гр. грибы
2 луковицы
1 стакан сметаны
3 зубчика чеснока
перец и соль по вкусу
масло растительное

Берем свежую куриную печень, промываемую в холодной воде.Промокнуть от воды.
Налейте немного растительного масла в чистую сковороду. Когда сковорода как следует прогреется, обжарьте печень на среднем огне. Следим за тем, чтобы печень подрумянилась как можно скорее, жарить до готовности не нужно. Выложите на тарелку обжаренную куриную печень.
В том же масле, в котором мы жарили куриную печень, тушим нарезанный кольцами лук.
Когда лук станет мягким и прозрачным (тушить до полной готовности не нужно), добавьте в сковороду грибы.Это могут быть любые съедобные грибы. Обожаю шампиньоны, поэтому часто готовлю с ними. Если грибы большие, то нарежьте пластинами. Если маленький, то ставьте целиком.
Тушить грибы с луком на среднем огне. Когда грибы слегка обжарятся, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Когда жидкость, выделяемая грибами, уйдет, выложить обжаренную куриную печень в сковороду.
Смешайте содержимое кастрюли, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
Добавьте сметану.Сметану можно брать постную. Если сметана домашняя, густая, то немного разбавленная водой. Соль и перец для вкуса.
Очень вкусная и ароматная печень с грибами тушить в сметанном соусе 10 минут на слабом огне. Проверяем печень на готовность. Если печень внутри не красная, значит, она готова. Вы можете выключить огонь.
Для того, чтобы куриная печень с грибами стала еще вкуснее, а соус — более насыщенным, дайте блюду немного настояться, 10-15 минут.
Вот и все, наша изумительная еда готова. Вы только представьте, куриная печень, грибы, вкусный сметанный соус … Это просто стихи))). В качестве гарнира отлично подойдет паста. Также смотрите рецепт приготовления очень

Печень с шампиньонами хорошо сочетается с вкусом, проста в приготовлении и является полезным блюдом. В печени содержится много полезных веществ, необходимых человеческому организму. Вы можете выбрать разные рецепты приготовления: с овощной, острой или томатной заправкой, с картофелем. В зависимости от способа приготовления его можно подавать как закуску, так и в горячем виде.

Печень с шампиньонами хорошо сочетается с вкусом, проста в приготовлении и является полезным блюдом.

Классический рецепт печени с грибами предполагает запекание ингредиентов и тушение в сметане.

Продукты, которые потребуются для блюда:

печень куриная — 0,5 кг;
репчатый лук — 1-2 головки;
шампиньоны -300-400 г;
сметана — 2-3 столовые ложки;
соль;
масло сливочное или растительное;
перец.

Важно предотвратить кровоток в печени, в которой остается кровь.

Печень куриная необходимо промыть, очистить от пленки, тромбов, просушить. Разрезать пополам. Подготовить лук и грибы, очистить от кожуры. Лук рекомендуется нарезать полукольцами, а грибы — тонкими дольками.
Налейте в горячую сковороду немного растительного масла. Добавить лук и жарить пару минут. Залить грибы и обжарить с луком несколько минут. После этого добавить ломтики печени.Жарить нужно 7-10 минут на среднем огне.
Когда ингредиенты достаточно приготовятся, влейте пару ложек сметаны. В это время нужно добавить в кастрюлю соль, различные специи, перец. Хорошо перемешать и накрыть крышкой. Установите слабый огонь и тушите, пока жидкость полностью не испарится. Это займет 10-15 минут.

Важно предотвратить кровоток в печени, в которой остается кровь. Поэтому, если жидкость испарилась, а печень еще не обжарилась, следует добавить сметану.Перед подачей обязательно проверьте, полностью ли готова печень.

Печень с грибами и картофелем в горшочках

Печень с грибами в качестве основного блюда можно приготовить в горшочках в духовке.

Основные ингредиенты:

печень куриная — 0,5 кг;
картофель — 0,5 кг;
грибов — 0,5 кг;
репчатый лук — 3-4 головки;
масло растительное;
соль;
перец;
чеснок — 5 зубчиков;
вода — 500 грамм;
томатная паста — 2 ст.l

Печень с грибами и картофелем в горшочках.

Для начала нужно подготовить ингредиенты. Очистите и тщательно вымойте лук, картофель и грибы. Лук нашинковать четвертинками, картофель — средними кубиками, шампиньоны — кружочками.
Тщательно вымойте печень, обязательно очистите ее от крови, пленки и жира и нарежьте на кусочки среднего размера.
Приготовьте столько керамических горшков, сколько необходимо. Налейте в каждую кастрюлю по 1 столовой ложке. растительное масло.Затем добавить картошку, сверху положить кусочки печени. Посыпать луком и грибами.
Чеснок мелко нарезать и добавить в кастрюлю. В отдельной емкости смешайте томатную пасту с водой и солью. Равномерно разлить по кастрюлям.
Выложите куриную печень с картофелем и грибами в горшочках на решетку до среднего уровня в предварительно разогретую духовку. Блюдо готовится около 35 минут при 200 ° С.

Перед подачей на стол следует проверить картофель на вкус, т.к. этот ингредиент готовится дольше других.При необходимости оставьте блюдо в духовке еще на 10-15 минут.

Быстрый рецепт печени с шампиньонами в мультиварке

В мультиварке процесс приготовления куриной печени с грибами и луком займет около 10 минут — в 2 раза быстрее, чем на сковороде.

Состав:

печень — 400 г;
грибов — 250 г;
лук репчатый — 1 головка;
масло растительное;
сметана — 2 ст. л .;
соль;
перец;
специи.

Быстрый рецепт печени с шампиньонами в мультиварке.

Лук и грибы очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Печень хорошо промыть, срезать жир и кровь, нарезать тонкими ломтиками.
Налейте масло в чашу и выберите режим жарки. Одновременно залить все ингредиенты и специи, влить несколько ложек сметаны. Все компоненты хороши, чтобы мешать.
Варить 10 минут. После приготовления выключите мультиварку, откройте и дайте блюду немного остыть.Важно не открывать крышку мультиварки в процессе приготовления, чтобы печень полностью прожарилась.

Печень с овощами и шампиньонами

Состав:

печень куриная — 0,4 кг;
шампиньонов — 0,2 кг;
репчатый лук — 1-2 головки;
морковь — 1 шт .;
перец сладкий — 1-2 шт .;
чеснок — пара зубчиков;
зелень;
соль;
перец;
специя;
сметана — 2 ст.л .;
масло сливочное.

Печень с овощами и грибами.

Вымойте грибы, лук, морковь, перец и чеснок. Разрезать на мелкие кусочки. Очистите печень от лишнего жира и разрежьте пополам. После промывания печень следует хорошо просушить.
Добавьте масло в разогретую сковороду и выложите кусочки печени. Установить небольшой огонь и жарить 5 минут. После этого переверните кусок и оставьте на огне столько же времени.
Обжарив куриную печень с двух сторон, добавить в сковороду грибы и лук.Посыпать перцем и чесноком. Все хорошо перемешать, плотно накрыть крышкой и варить около 8 минут.
Добавить зелень (можно сушеную или свежую), посолить и поперчить. При желании добавьте специи. Влить сметану и перемешать. Перемешивайте еще 9 минут, не меняя температуры, при закрытой крышке. после приготовления дать блюду постоять. Это позволит жидкости впитаться в печень, что сделает блюдо более сочным.

Куриная печень с грибами в пикантной заправке

Состав:

печень — 0.5 кг;
грибов — 200 г;
репчатый лук — 2 головки;
лимон — 1 шт .;
сливки — 250 г;
зелень;
соль;
перец;
перец болгарский;
гвоздики;
кориандр;
сахар;
лавровый лист;
масло растительное.

Куриная печень с грибами в пикантной заправке.

Тщательно вымойте и очистите печень. Нарезать крупными кусочками. Лук нашинковать небольшими кусочками.Грибы вымыть, ножки отрезать, шляпки нарезать кубиками. Зелень помыть, срезать корневища и измельчить.
Выложить печень на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте по 10 минут с двух сторон. Залить грибами, луком. Все перемешать. Выжмите сок лимона. Для этого блюда хватит трети лимона.
Обжарить все на сковороде 12 минут. По истечении этого времени добавить специи: сахар, соль, кориандр, перец болгарский, гвоздику и лавровый лист. Налейте на глаз количество специй, желательно добиться сбалансированного кисло-сладкого вкуса и не портить нежный вкус печени, переборщив со специями.Затем налейте стакан нежирных сливок, добавьте мелко нарезанную зелень и все перемешайте.
При плотно закрытой крышке тушите ингредиенты в сливках около 15 минут. Огонь на плите выставить слабый. Перед подачей удалите лавровый лист и гвоздику.

Острая куриная печень с грибами в томатной заправке

Состав:

Куриная печень — 450 г;
шампиньонов — 200 г;
лук репчатый — 1 головка;
чили;
чеснок;
масло сливочное;
соль;
перец;
томатная паста — 1 ст.
вода — 250 мл.

Пикантная куриная печень с шампиньонами в томатной заправке.

Грибы нужно очистить, промыть, отрезать ножки и мелко нарезать. Очистите и нарежьте лук небольшими кусочками или длинными пластинами.
Вымойте печень, удалите жир и кровь. Просушить и разрезать пополам.
Очистить и нарезать чеснок и перец чили.
На сковороде разогреть масло, всыпать лук, добавить печень, настаивать 6 минут. После этого кладем грибы и перец чили. Все оставить еще на несколько минут на среднем огне.Посолить, добавить чеснок, перец, все перемешать.
Приготовьте заправку в отдельной миске. Для этого смешайте 1 ст. томатная паста запить стаканом воды. Перемешайте до однородной массы. Вместо уборки помидоров можно использовать кетчуп или соус.
Влейте заправку в ингредиенты и тушите. Установите средний огонь и закройте крышку. Жидкость должна полностью испариться. В среднем это должно произойти за 15 минут.

Блюдо готово к употреблению.

Что можно приготовить из печени с грибами.Печень говяжья с луком и грибами на сковороде

Куриная печень сама по себе очень вкусный продукт … Ну а если добавить аромат печени ароматом грибов, все это размягчить сметаной, то получится такая вкуснятина, что за уши не оторвать. . Не верите мне? Попробуйте и убедитесь сами. Итак, я рассказываю, как приготовить куриную печень с грибами в нежнейшем сметанном соусе.

Состав:

(на 4 порции)

600 гр.печень куриная
500 гр. грибы
2 луковицы
1 стакан сметаны
3 зубчика чеснока
перец и соль по вкусу
масло растительное

Берем свежую куриную печень, промываем в холодной воде. Промокаем от воды.
Налейте в чистую сковороду немного растительного масла … Когда сковорода как следует разогреется, обжарьте печень на среднем огне. Следим за тем, чтобы печень подрумянилась как можно быстрее, не нужно жарить до готовности.Выложить обжаренную куриную печень на тарелку.
В том же масле, в котором мы жарили куриную печень, тушим нарезанный кольцами лук.
Когда лук станет мягким и прозрачным (не нужно варить до полной готовности), добавьте грибы в сковороду. Это может быть любой съедобный гриб. Обожаю шампиньоны, поэтому обычно готовлю с ними. Если грибы большие, то нарезаем их пластинами. Если они маленькие, то кладем в целости и сохранности.
Варить грибы с луком на среднем огне.Когда грибы немного поджарятся, добавить мелко нарезанный чеснок.
Когда жидкость, выделяемая грибами, уйдет, выложить в сковороду обжаренную куриную печень.
Перемешайте содержимое сковороды, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
Добавьте сметану. Можно взять нежирную сметану. Если сметана домашняя, густая, то слегка разбавленная водой. Соль и перец для вкуса.
Очень аппетитную и ароматную печень с грибами тушить в сметанном соусе 10 минут на слабом огне.Проверка печени на готовность. Если печень внутри не красная, значит, она готова. Вы можете выключить огонь.
Чтобы куриная печень с грибами получилась еще вкуснее, а соус полнее, дайте блюду немного настояться, 10-15 минут.
Вот и все, наша вкусная еда готова. Вы только представьте, куриная печень, грибы, вкусный сметанный соус … Это просто стихи))). Паста прекрасна в качестве гарнира. Также смотрите рецепт приготовления очень

Если вы не умеете готовить сочную и мягкую печень на обычной сковороде, вот рецепт, который понравится всем.Банально было бы просто обжарить печень с луком , а потому рецепт немного доработаем, добавим грибов, немного воды и оставим тушиться на медленном огне, при этом печень подкармливается бульоном, становясь мягкой, сочной. и нежный.

600 г говяжьей печени,
250 г грибов
400 мл говяжьего или овощного бульона,
2 маленькие луковицы
2 зубчика чеснока
1 острый перец чили
2 ст.ложки томатной пасты,
1 ст. ложка пшеничной муки
60 мл масла растительного,
соль, перец и сухие специи по вкусу.

При желании состав ингредиентов можно значительно расширить, например, неплохо было бы добавить тертую морковь, заменить часть томатной пасты свежими помидорами и использовать оливковое масло. А можно упростить, приготовить печень с луком без грибов.

Как приготовить говяжью печень на сковороде — пошаговый рецепт

Обрезать печень и нарезать средними кусочками.Если печень свежая, лучше не промывать ее.

Налейте немного масла в сковороду, нагрейте и обжарьте нарезанную говяжью печень на среднем огне так, чтобы образовалась только поверхностная корочка, а внутренняя часть оставалась розовой и недоваренной.

Слегка обжарив говяжью печень на масле, переложить со сковороды в отдельную посуду и плотно накрыть крышкой.

Вылить оставшееся масло в сковороду, добавить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок и обжарить на медленном огне до размягчения лука.

Порезать белые грибы на четвертинки, выложить на лук, накрыть крышкой и тушить, пока грибы не станут частично готовыми.

Затем к обжаренному с грибами луку добавить измельченный перец чили, сушеный тмин, соль, смесь душистого перца, муки и томатной пасты. Влить половину бульона, перемешать и варить на медленном огне — 5-10 минут.

Через некоторое время добавить обжаренную печень, влить оставшийся бульон, перемешать и довести до кипения. Готовьте на среднем огне, все время помешивая, пока печень не впитает часть жидкости, а часть не испарится.

Как только блюдо загустеет, выключите огонь и разлейте по чашкам. Посыпать измельченной зеленью и подавать очень горячим.

Печень с грибами и луком Прекрасное блюдо, которое хорошо сочетается практически с любым гарниром. Будь то отварные макароны или овощное рагу с картофелем и морковью, если приготовить подобную мясную подливу — результат всегда будет радовать отменным вкусом.

Предлагаю вкусное, проверенное рагу из говяжьей печени, которое всегда будет мягким и сочным.Помимо того, что вкус блюда становится богаче и насыщеннее за счет лука и грибов, сама печень тушится в подливе и пропитывается всеми соками и ароматами. Если вы привыкли жарить ее с луком, и иногда вам становится тяжело, то попробуйте пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде с фото , благодаря этой технологии печень приобретает нежный текстура. Каждый кусочек печени и грибов буквально тает во рту, а густая подливка добавит сочности гарниру из отварного риса или макаронных изделий.действительно просто и быстро готовится, а результат просто потрясающий, попробуйте!

Ингредиенты для приготовления говяжьей печени на сковороде

Печень говяжья	600 г
Грибы	250 г
Лук	2 шт.
Чеснок	3 зуба
Острый перец	0,5 шт
Бульон или вода	400 мл
Томатная паста	2 ст.л.
Мука	1 ст. л.
Масло растительное	60 мл
Соль	вкус
Перец	вкус

Пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде

Желательно свежую, говяжью печень, удалить пленки, нарезать небольшими кусочками.
Налейте в сковороду пару столовых ложек масла и обжарьте в ней печень до золотистого цвета.Жарить до полной готовности не нужно, пусть внутри останется недоваренным. Перенести на тарелку и накрыть.
Теперь обжарить нарезанный полукольцами лук отдельно на растительном масле до мягкости.
Грибы, например шампиньоны, нарезать кусочками и отправить к луку. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности грибов.
Теперь всыпать в кастрюлю муку, томатную пасту, половину нормы воды или бульона.
Приправить соус черным перцем, нарезанным острым перцем и солью.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 7 минут.
Затем поставить в духовку, влить оставшийся бульон, попробовать. Тушить все вместе 10 минут, печень должна впитать часть жидкости.
Когда подливка загустеет, снимите с огня и сразу подавайте.

Тушеная печень отлично сочетается с любым гарниром, главное — подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!

Печень с шампиньонами прекрасно сочетается со вкусом, проста в приготовлении и является полезным блюдом… Печень содержит множество питательных веществ, необходимых человеческому организму. Можно выбрать разные рецепты приготовления: с овощами, с острым или томатным соусом, с картофелем. В зависимости от способа приготовления его можно подавать как закуску, так и в горячем виде.

Печень с шампиньонами прекрасно сочетается с вкусом, проста в приготовлении и является полезным блюдом.

Классический рецепт печени с грибами — это запекание ингредиентов и тушение в сметане.

Продукты, которые понадобятся для блюда:

печень куриная — 0.5 кг;
репчатый лук — 1-2 головки;
шампиньоны -300-400 г;
сметана — 2-3 ст.
соль;
масло сливочное или растительное;
перец.

Важно предотвратить поступление крови в печень.

Куриную печень необходимо промыть, очистить от пленки, тромбов и высушить. Разрезать пополам. Подготовить лук и грибы, очистить от кожуры. Лук рекомендуется нарезать полукольцами, а грибы — тонкими дольками.
Налейте в горячую сковороду немного растительного масла. Добавить лук и жарить пару минут. Добавить грибы и обжарить вместе с луком несколько минут. Затем добавьте кусочки печени. Жарить нужно 7-10 минут на среднем огне.
Когда ингредиенты достаточно прожарятся, влейте пару столовых ложек сметаны. В это время нужно добавить в кастрюлю соль, различные специи, перец. Все хорошо перемешать и накрыть крышкой. Уменьшите огонь и варите, пока жидкость полностью не испарится.Это займет 10-15 минут.

Важно предотвратить поступление крови в печень. Поэтому, если жидкость испарилась, а печень еще не обжарилась, добавьте еще сметаны. Перед подачей блюда обязательно проверьте, полностью ли прожарилась печень.

Печень с грибами и картофелем в горшочках

Грибная печень как второе блюдо можно приготовить в горшочках в духовке.

Необходимые ингредиенты:

печень куриная — 0.5 кг;
картофель — 0,5 кг;
грибов — 0,5 кг;
репчатый лук — 3-4 головки;
масло растительное;
соль;
перец;
чеснок — 5 зубчиков;
вода — 500 грамм;
томатная паста — 2 ст. Л.

Печень с грибами и картофелем в горшочках.

Для начала нужно подготовить ингредиенты. Лук, картофель и грибы очистить и вымыть. Лук нарезать четвертинками, картофель — средними кубиками, шампиньоны — дольками.
Тщательно вымойте печень, обязательно удалите кровь, пленку и жир и нарежьте на кусочки среднего размера.
Приготовьте столько керамических горшков, сколько необходимо. Налейте в каждую кастрюлю по 1 столовой ложке. растительное масло. Затем добавить картошку, сверху положить кусочки печени. Добавьте лук и грибы.
Чеснок мелко нарезать и добавить в кастрюлю. В отдельной емкости смешайте томатную пасту с водой и солью. Равномерно разлейте по кастрюлям.
Выложите куриную печень с картофелем и грибами в горшочках на решетку на среднем уровне в предварительно разогретой духовке.Блюдо готовится около 35 минут при 200 ° С.

Перед подачей необходимо проверить вкус картофеля, потому что этот ингредиент готовится дольше, чем другие. При необходимости оставьте блюдо в духовке еще на 10-15 минут.

Быстрый рецепт печени с шампиньонами в мультиварке

В мультиварке процесс приготовления куриной печени с грибами и луком займет около 10 минут — в 2 раза быстрее, чем на сковороде.

Состав:

печень — 400 г;
грибов — 250 г;
лук репчатый — 1 головка;
масло растительное;
сметана — 2 ст.л .;
соль;
перец;
специй.

Быстрый рецепт печени с грибами в мультиварке.

Очистить лук и грибы, промыть и нарезать небольшими кусочками. Печень хорошо промыть, удалить жир и кровь, нарезать тонкими кусочками.
Налейте масло в миску и выберите режим жарки. Добавьте одновременно все ингредиенты и специи, добавьте несколько столовых ложек сметаны. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Варить 10 минут.Закончив готовку, выключите мультиварку, откройте и дайте блюду немного остыть. Важно не открывать крышку мультиварки в процессе приготовления, чтобы печень полностью прожарилась.

Печень с овощами и грибами

Состав:

печень куриная — 0,4 кг;
шампиньонов — 0,2 кг;
репчатый лук — 1-2 головки;
морковь — 1 шт .;
перец болгарский — 1-2 шт .;
чеснок — пара зубчиков;
зелень;
соль;
перец;
специй;
сметана — 2 ст.л .;
масло сливочное.

Печень с овощами и грибами.

Вымойте грибы, лук, морковь, перец и чеснок. Разрезать на мелкие кусочки. Удалите из печени лишний жир и разрежьте пополам. После промывания печень следует хорошо просушить.
В разогретую сковороду налить масло и выложить кусочки печени. Поставить на небольшой огонь и жарить 5 минут. После этого переверните кусок и оставьте на огне на столько же времени.
После обжаривания куриной печени добавить в сковороду с двух сторон грибы и лук. Добавьте перец и чеснок. Все хорошо перемешать, накрыть неплотно крышкой и варить около 8 минут.
Добавьте зелень (можно сушеную или свежую), посолите и поперчите. При желании добавьте специи. Влить сметану и размешать. Не меняя температуры, тушить еще 9 минут под закрытой крышкой. после приготовления дать блюду постоять. Это позволит жидкости впитаться в печень, сделав блюдо более сочным.

Куриная печень с грибами в острой заправке

Состав:

печень — 0,5 кг;
грибов — 200 г;
репчатый лук — 2 головки;
лимон — 1 шт .;
сливки — 250 г;
зелень;
соль;
перец;
перец болгарский;
Гвоздика;
кориандр;
сахар;
Лавровый лист;
масло растительное.

Куриная печень с грибами в пикантной заправке.

Тщательно промойте и очистите печень. Нарезать крупными кусочками. Лук нарезать небольшими кусочками. Грибы вымыть, ножки отрезать, шляпки нарезать кубиками. Зелень промыть, срезать корневища и измельчить.
Выложить печень на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте по 10 минут с двух сторон. Добавить грибы, лук. Все перемешать. Выдавить сок лимона … Для этого блюда хватит одной трети лимона.
Обжарить все на сковороде 12 минут. По истечении этого времени добавить специи: сахар, соль, кориандр, перец, перец, гвоздику и лавровый лист.Количество приправ насыпать на глаз, желательно добиться сбалансированного кисло-сладкого вкуса и не испортить нежный вкус печени, переборщив со специями. Затем влейте стакан нежирных сливок, добавьте мелко нарезанную зелень и все перемешайте.
Не плотно закрывая крышку, тушите ингредиенты в сливках около 15 минут. Уменьшите огонь на плите. Перед подачей удалите лавровый лист и гвоздику.

Острая куриная печень с грибами в томатной заправке

Состав:

Куриная печень — 450 г;
шампиньонов — 200 г;
лук репчатый — 1 головка;
чили;
чеснок;
масло сливочное;
соль;
перец;
томатная паста — 1 столовая ложка;
вода — 250 мл.

Пикантная куриная печень с грибами в томатной заправке.

Грибы очистить, вымыть, срезать ножки и мелко нарезать. Очистите лук и нарежьте небольшими кусочками или длинными дольками.
Вымойте печень, удалите жир и кровь. Просушить и разрезать пополам.
Очистить и нарезать чеснок и перец чили.
На сковороде разогреть масло, всыпать лук, добавить печень, настаивать 6 минут. Затем добавьте грибы и перец чили. Оставьте все еще на несколько минут на среднем огне.Посолить, добавить чеснок, перец, все перемешать.
Приготовьте заправку в отдельной миске. Для этого нужно смешать 1 ст. томатная паста запить стаканом воды. Перемешайте до однородной массы. Вместо урожая помидоров можно использовать кетчуп или соус.
Добавьте заправку к ингредиентам и тушите. Установите средний огонь и закройте крышку. Необходимо, чтобы жидкость полностью испарилась. В среднем это должно произойти за 15 минут.

Блюдо готово к употреблению.

Соте из телячьей печени | Cookstr.com

Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

Примечание редактора: По-настоящему особенный случай требует по-настоящему особенного обеда! Этот рецепт знаменитой Джулии Чайлд подойдет практически для любого знаменательного события. Этот рецепт обжаренной телячьей печени на самом деле легко приготовить, и он будет отличным от привычных вариантов ужина.Хотя вы можете подавать рецепт этой телячьей печени с ассортиментом ваших любимых гарниров, подумайте о том, чтобы немного разветвляться и попробовать собственный рецепт Чайлда для тушеного риса: ризотто, чтобы включить его в меню. Два варианта этого классического рецепта включены в соответствии с приведенными ниже инструкциями.

Вот главный рецепт простого соте из телячьей печени, которое готовится с каждой стороны не более минуты. Переваренная печень серая, сухая и неутешительная — отлично прожаренная, она становится розово-розовой, когда ее нарезаешь.

Обслуживает4

Пять ингредиентов или меньше Да

Вкус и текстура Мясное, пикантное

Состав

4 ломтика или около 1 фунта высококачественной телячьей печени, нарезанной ½ дюйма толщиной
Соль и свежемолотый перец
½ стакана или около того муки в тарелке
3 столовые ложки топленого масла или сливочного масла и легкого оливкового или арахисового масла
Оборудование
Тяжелая 10-дюймовая сковорода, рекомендуется без пригорания

Инструкции

Тушение: Перед обжариванием приправьте печень с обеих сторон, посыпав солью и перцем, и обваляйте в муке, стряхивая излишки.Поставьте сковороду на сильный огонь и залейте 1/16 дюйма топленым маслом или маслом и маслом. Когда он очень горячий, выложите печень и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Когда это будет сделано? Он должен быть едва упругим при нажатии пальцем и темно-розовым при разрезании куска. Подавайте как есть или попробуйте одно из следующих предложений.

Вариант: Телячья печень и бекон

Приготовьте 2 ломтика бекона на человека и согрейте их на тарелке, застеленной бумажными полотенцами.Вылейте беконный жир в небольшую миску, протрите сковороду и залейте чистым беконным жиром. Используйте это вместо сливочного масла для обжаривания, чтобы придать печени особый аромат. Подавать бекон с печенью.

Вариант: тушеная телячья печень с винно-горчичным соусом (на четыре порции)

Горчичный соус:
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/4 стакана говяжьего или куриного бульона
1/4 стакана сухого белого французского вермута

Ингредиенты для обжаренной печени теленка:
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка измельченного лук-шалот или зеленый лук
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

Взбейте горчицу, бульон и вермут в небольшой миске.
Обжарьте печень и выложите на горячую плиту или горячее блюдо.
Протрите сковороду бумажным полотенцем, добавьте столовую ложку масла и обжарьте на сковороде лук-шалот или зеленый лук на мгновение; добавьте горчичную смесь и тушите пару секунд, пока соус не загустеет.
Добавьте петрушку, полейте печень ложкой и подавайте.

1989 Джулия Чайлд

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Farm Fresh Feasts: TLC для спасения (d) собак: рецепт с результатами

Говяжья печень с рисом, откормленная травой, в нежной смеси, отлично подходит для улучшения питания безнадзорных собак.

Подзаголовок: Нежность, печень, кардио и / или печеночный отвар

Сегодня у меня есть рецепт для собак — хотя кошки из людей, безусловно, могут его съесть [ человек, добавьте соль, перец и / или лук по вкусу, ]. Может показаться странным, что в блоге о местных продуктах есть рецепт корма для собак, но ключевым ингредиентом является печень. Я покупаю говядину у друга моего соседа, четверть говядины за раз, и я получаю все виды говядины в этой четверти. Некоторые из них, например язык, были для меня изначально в новинку, но стали желанными порезами.Другие, такие как стейки на косточке и печень, обычно хранятся в морозильной камере, пока я не придумаю способ их приготовить.

Да, я просто отнес бифштекс и печень к одной категории. Это не они, это я. Видишь ли, я с уверенностью могу взять пачку говяжьего фарша и приготовить гамбургеры с джемом из зеленых помидоров и бекона. Я знаю, как их готовить, и они получаются великолепными — лучше, чем я могу достать в ресторане, хотя Five Guys занимает у меня очень хорошую долю (и их жареный картофель намного лучше, чем я когда-либо мог бы приготовить). Стейк на косточке — это страшно.Я работал в стейк-хаусе в колледже и ел в модных стейк-хаусах. Я знаю, каким должен быть хороший стейк, каким он должен получиться. Я еще не освоил технику его приготовления, но не слишком. Так что я обхожу страшные пакеты. Печень, которую я оставляю только потому, что я все время пытаюсь понравиться семье, а моя соседка все время дает мне свою, так что у меня ее много.

С этой цепочкой, хотя — местная печень у меня дома, и мне нужно найти способ ее приготовить — печень теперь похожа на свеклу, репу или кольраби из моей доли фермы, поддерживаемой сельским хозяйством (CSA), и поэтому отлично блог кормовой.Возможно, я добавлю категорию говяжьей печени в Visual Recipe Index [мой сын только что спросил меня, где находится категория курицы], но сейчас я хотел бы поделиться, ПОЧЕМУ я готовлю эту смесь для печени .

Я хочу, чтобы вы познакомились с Робертом Баркером. Я встретил его в прошлом месяце, когда я пошел в Общество защиты животных, чтобы пожертвовать остатки компоста для свиней и подстилки после смерти Кристал. [ Кстати, я думаю, что люди, которые присоединяются к CSA, должны получить пару компостных свиней для своей гостиной. Это беспроигрышная ситуация, и мне очень понравились ближайшие 5 лет, когда у нас были Quartz и Crystal после того, как мы переняли их у MGPR.] У меня не было намерения заводить еще одну собаку, когда я небрежно спросил после заполнения документов о пожертвовании, могу ли я заглянуть в собачью комнату. Роберт Баркер сразу привлек мое внимание, потому что, и я веду здесь совершенно поверхностно, как заметил мой сын, он симпатичный бассет-хаунд.

Я выросла с бассет-хаундами. Когда я говорю, что вырос с ними, я имею в виду, что у меня нет детских воспоминаний без стаи собак. Одна семейная история рассказывает о гонке, чтобы увидеть, кто научится ходить вниз [, моя мама мягко поправила меня, это было вверх по ступенькам ], первые шаги — я малыш или наш первый щенок Бассета.Собака победила. Я получил свою последнюю собаку, будучи второкурсником в средней школе, и потерял его, когда мне было около двадцати лет, и хотя я пошел в новом направлении со своими следующими собаками (короткие уши и длинные ноги), у меня всегда было слабое место для бассетов.

Хотя внешность Роберта Баркера привлекла мое внимание, его история тронула мое сердце. Он был задержан службой контроля животных после жалобы на пренебрежение и весил 18 фунтов, когда прибыл в гуманное общество. Он еще не был доступен для усыновления из-за судебного разбирательства, но я был поражен.Я пошел домой и рассказал о нем своей супруге (хотя в то время я даже не сказал, был ли Роберт мальчиком или девочкой). На следующий день моя супруга рано ушла с работы, чтобы мы могли вернуться в приют и снова навестить Роберта. С этого началась неделя звонков и походов в приют с надуманными предлогами [ вот заявление, которое я отправил вчера вечером, я был в этом районе, как собака реагирует на униформу и т. Д. ]. Я купил новую собачью подстилку и использованную собачью миску и оставил их в машине «на всякий случай». Офицер по контролю за животными приехал с визитом на дом, встретил Винсента и Саймона и сказал, что Роберт станет хорошим дополнением к нашему дому.Хочется думать, что фото милого маленького меня со щенками в загоне для щенков помогло нашему делу.

На следующий день Роберта освободили из медицинского изолятора, и он вернулся со мной домой. Его вес составлял до 33 фунтов, но он был всего лишь кожей и костями. Его шерсть была сухой и отсутствовала во многих местах, он не мог приседать достаточно долго, чтобы пописать, не проваливаясь в лужу, и он был такой милой и дружелюбной собакой. Я отвел его к ветеринару, и в дополнение к курсу лекарств она сказала мне, что ему просто нужна TLC.В приюте его кормили консервированным и сухим кормом для собак по рецепту, и наш ветеринар сказал, что мы можем постепенно перейти на безрецептурный корм.

Глядя на ингредиенты в проходе консервированных кормов для собак, я был поражен всей используемой мукой и ароматизаторами. Когда моя супруга прокомментировала: «У этого животного печень животных». . . даже не уточняет, от какого это животное «Я решил использовать то, что у меня уже есть под рукой, и сделать свою собственную версию TLC — That Liver Concoction. Я проверил рецепт у ветеринара и получил одобрение, чтобы начать.

Мы кормили Роберта от до ½ стакана этой смеси на завтрак и ужин в течение последних нескольких недель. [ Саймон и Винсент получают столовую ложку и чайную ложку соответственно, хотя Винсент, как главный пес, получает удовольствие от облизывания ложки .] Пальто Роберта выглядит намного лучше, у него больше энергии, чтобы играть с другими нашими собаками, он внимателен и осведомлен о белок и гоняет их на прогулках, он не окунается в мочу — он просто восхитительное дополнение к нашей семье. Когда я обсуждал этот пост со своей супругой, я попросил помощи в создании бэкронима для TLC.Поскольку много упражнений было важной частью повседневной жизни Роберта, моя супруга посоветовала Нежность, Печень и Кардио . Это работает для меня, и это работает для Роберта Баркера. Он отличный подарок на 50-летие, не правда ли?

Объятия с Винсентом помогают с частью нежности.

Роберт, вероятно, всегда будет охотником за едой. По моему опыту бассеты есть. Его любимое место для отдыха — с человеком на кухне.Независимо от того, на какой кухне, вы найдете там Роберта Баркера. Наверное, пора рецепт, правда? Давайте перейдем к этому.

TLC — Отвар из печени для собак-спасателей 1 упаковка говяжьей печени (моя бывает в упаковках от до 1 фунта)
вода
2 стакана вареного риса (я использую короткозернистый рис для суши, потому что это то, что у меня есть под рукой)

Положите печень в небольшую кастрюлю и добавьте воды, чтобы она покрылась слоем (2–3 стакана). Доведите до слабого кипения и тушите около 20 минут. Переложите печень в кухонный комбайн (в крайнем случае подойдет блендер) и добавьте немного воды для варки.Несколько раз взбейте печень, чтобы разбить ее на мелкие кусочки, а затем перемешайте, пока она не станет однородной пастой. [Если вы делаете это для людей, попробуйте на этом этапе и добавьте соль и перец]. Добавьте рис и еще немного воды для варки и перемешивайте до однородного состояния. Я обычно использую всю браконьерскую воду, т.к. . . Почему нет? Рис поглотит его. Это хранится в холодильнике до недели.

Этим сообщением опубликовали на сайте What’s Cookin ‘Environment, Fiesta Friday

Бефстроганов из говяжьей печени. Как приготовить бефстроганов из печени по пошаговому рецепту с фото Рецепт приготовления бефстроганова из печени

Благодаря сочному соусу, бефстроганов из говядины отлично подходит для рассыпчатого риса, картофельного пюре или макаронных изделий.Готовится из печени намного быстрее, чем из мяса, поэтому долго стоять у плиты не нужно. Правильно приготовленная печень в подливе получается очень мягкой и сочной, и не стоит переживать, что она жесткая. Советы и препараты для печени очень доступны по цене, поэтому с ними справится даже начинающая хозяйка. Наша пошаговая инструкция по приготовлению бефстроганова из говяжьей печени в сметанном соусе с фото проведет вас через все этапы приготовления и вы сможете приготовить шикарный ужин для всей семьи.Также не забывайте, что польза очень велика.

Ингредиенты для говяжьей печени Строганов из говядины

Пошаговое приготовление бефстроганова из говяжьей печени в сметанном соусе с фото

Бефстроганов подается с отварным рисом, картофелем и другими крупами. Кусочки печени выкладывают на тарелку и поливают подливой. Приятного аппетита!

Так получилось, что слово «бефстроганов» прочно ассоциируется с высокой кухней или, по крайней мере, с ресторанным залом.Видимо, причина такого благочестия кроется в чужеродном звучании имени. Но если мы начнем развенчивать мифы, то начнем с названия. «Строгановская говядина» или «Строгановская говядина» уже звучит более знакомо, не так ли? Просто у графа Строганова когда-то был талантливый французский повар, вот и все. Итак, традиционно блюдо готовят из говядины, но сегодня мы сделаем бефстроганов из говяжьей печени. Отличительной особенностью блюда является нарезанная соломкой печень в сметанном соусе.

Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной и помидорами

Сразу отметим, что говяжья печень содержит большое количество железа, а также других элементов, положительно влияющих на работу органов и систем человека.Поедание субпродуктов хорошо поддерживает уровень гемоглобина. Но нужно быть осторожным при покупке и приобретать только свежий продукт и желательно хранить в холодильнике. Перед тем как приступить к приготовлению, очистим печень от пленок и прожилок. И это, пожалуй, самое сложное в приготовлении блюда. Ведь эта «высокая кухня» хорошо уживается на любой семейной кухне … Достаточно сказать, что на приготовление говяжьей печени уйдет максимум полчаса. А про то, что весь процесс тоже предельно прост, и говорить нечего.Чтобы в этом убедиться, надеваем сейчас фартук. Осваиваем рецепт по фото пошагово.

Но сначала несколько советов:

Пленку легче разрезать со свежей печенью. Слегка проткнув его ножом, нужно просто потянуть в обратную сторону — легко оторвется.
Как пожарить лук, чтобы он не подгорел, а не стоял у плиты как часовой? Просто бросьте его в хорошо нагретое масло и сразу же снимите сковороду с огня.Делаем два-три таких подхода — лук подрумянится и гарантированно не пригорит. Но не забывайте каждый раз перемешивать. Совет актуален для тех, у кого просто нет возможности надолго оторваться от ребенка или других важных дел.
Паста легко заменяется томатным соусом … Но в этом случае мы добавляем в соус немного воды, чтобы сохранить желаемую консистенцию.
Так как мы не будем солить печень, стоит сделать соус чуть более соленым, чем ваш обычный вкус.Когда обжаренные кусочки опускаются в него, в них будет слишком много соли, и соль будет умеренной.

Состав:

печень говяжья — 300г;
сметана 15% — 150г;
томатная паста — 1-2 столовые ложки;
отвар или вода — 1-1,5 ст .;
лук репчатый — 1 головка;
мука — 1 столовая ложка;
масло подсолнечное — 3 столовые ложки;
зелени;
соль перец.

Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени

Отлично подходит к бефстроганову в качестве гарнира из отварного картофеля или пшенной каши.Приглашаем всех к столу. Надеемся, это блюдо стало фирменным блюдом в вашей семье!

Строганов из говяжьей печени со сметаной в мультиварке

Тем, кто любит печень, сегодня предлагаю приготовить из нее вкуснейшее блюдо в нежном сметанно-томатном соусе. Будем готовить в мультиварке, благодаря чему печень получается невероятно сочной и мягкой на вкус. Готовится такое блюдо очень просто и достаточно быстро — настоящая находка для работающих хозяек.Итак, приступим.

Что нам нужно

печень говяжья — 250-300г;
лук репчатый — 1 шт .;
помидор — 1 шт .;
сметана — 2 столовые ложки;
мука — 1-2 столовые ложки;
масло растительное — 3 ст. л .;
соль перец;
вода — 200 мл;
укроп свежий — по желанию.

Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени в мультиварке

Бефстроганов из говяжьей печени готов! Блюдо получилось очень мягким и нежным на вкус.Свежая измельченная зелень поможет наполнить приятным ароматом и подчеркнет вкус и печени, и соуса. Аппетитное горячее блюдо прекрасно дополнит любой гарнир из овощей, бобовых, макаронных изделий или различных круп. Ужин подан!

Печень строганова может быть единственным способом приготовления, который понравится детям. Ведь не все дети любят печень, а она особенно важна для детского организма: в этом богатом белком виде содержится фолиевая кислота — она жизненно важна и необходима для укрепления иммунитета.Именно поэтому продукт показан детям и пациентам, чтобы они быстрее поправились.

Для тех, кто поддерживает субпродукты и блюда с их участием, бефстроганов из печени станет лучшим вариантом быстрого добавления в гарнир из картофеля, макарон, риса. Повеселит не только отменный вкус кулинарного творения, но и простейшая технология его приготовления.

Как приготовить бефстроганов из печени?

Печеночный бефстроганов будет готов через 15 минут, если вы позаботитесь о правильных продуктах и ознакомитесь с основной техникой выполнения рецептов.

Субпродукты изначально очищаются от всех сосудов, протоков и пленок и при желании на короткое время замачиваются в молоке для более нежного вкуса блюда и полного отсутствия горечи.
Подготовленную печень нарезать небольшими кубиками, а затем обжарить с добавлением масла и лука на сильном огне не более 5 минут.
Жарку дополняют сметанным соусом, добавляя, в зависимости от требований рецепта, просто воду или дополнительно томат, муку для густоты и специи для пикантности.
Тушить бурганов из печени с соусом около 5 минут и снять с огня.

Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной — рецепт

По традиции бефстроганов из печени в сметане придает говяжьим субпродуктам тонкий нежный вкус и удивительную сливочную нотку. В этом случае для панировки печеночных отрубов используется мука, а лук обжаривается отдельно, что позволит получить максимально гармоничный и насыщенный вкус блюда.

Состав:

печень говяжья — 750 г;
репчатый лук — 2 шт .;
мука — 4 ст. ложки;
сметана — 250 г;
вода — 350 мл;
масло растительное — 4 ст. ложки;
соль, перец, специи.

Подготовка

Печень подготавливается, нарезается мелкими кубиками, каждый панированный в муке.
Выложите субпродукты в горячее масло и подрумяните в течение 7 минут.
Добавить сметану, кипяток, соль, перец и приправы.
Тушить бефстроганов из говяжьей печени 5 минут.

Строганов из куриной печени

Бефстроганов в любом случае получается нежным и вкусным. В этом случае не так важно контролировать время жарки и тушения. Даже если блюдо передержать на огне, куриные субпродукты останутся мягкими и станут только вкуснее, пропитавшись соками сметанной пикантной подливки.

Состав:

печень куриная — 750 г;
лук репчатый — 1 шт .;
мука — 1 ст. ложка;
сметана — 100 г;
томатная паста — 25 г;
вода — 150 мл;
соль, перец, специи.

Подготовка

Куриная печень нарезается небольшими ломтиками, смешивается с мукой и намазывается горячим маслом.
Добавьте лук, обжаривайте, пока он не станет мягким.
Залить сметаной, томатом, залить горячей водой.
Приправить по вкусу.
Тушить 5-7 минут.

Как приготовить бефстроганов из свиной печени?

Бефстроганов из свиной печени можно приготовить со сливками вместо сметаны, степень жирности и количество которых определяется вкусом и зависит от желаемой густоты сливочной подливки. Традиционный черный перец уместно дополнить мускатным орехом, молотым кориандром или другими приправами.

Состав:

печень свиная — 750 г;
репчатый лук — 2 шт .;
сливки — 200-500 мл;
масло растительное — 3 ст. ложки;
соль, перец, приправы.

Подготовка

Печень свиная очищенная от пленок и сосудов, нарезанная тонкими кубиками.
Положите нарезанную печень в горячее масло.
Добавить нарезанный лук через пару минут, жарить 5 минут.
Влить сливки, добавить приправы по вкусу.
Бефстроганов из свиной печени нагревают при перемешивании в течение 5 минут.

Печеночный бефстроганов с грибами

Бефстроганов из печени — рецепт, которому можно придать оригинальность и дополнительные баллы, добавив в композицию шампиньоны или другие грибы. Их следует предварительно обжарить отдельно до тех пор, пока не испарится вся влага, а при использовании лесных грибов их нужно дополнительно предварительно отварить до полной готовности.

Состав:

печень говяжья или свиная — 750 г;
грибов — 150 г;
репчатый лук — 2 шт.;
мука — 1,5 ст. ложки;
сметана — 150 г;
томатная паста — 45 г;
вода — 150 мл;
масло растительное — 45 мл;
соль, перец, специи.

Подготовка

Отдельно нарезанная печень обжаривается пять минут, лук до прозрачности и грибы выпариваются.
Смешайте компоненты в общей кастрюле.
Добавьте смесь сметаны, помидоров, воды и муки.
Приправить блюдо по вкусу и тушить 5 минут.

Бефстроганов из говяжьей печени с томатной пастой

Бефстроганов из печени, приготовленный по следующему рецепту, заключается в том, чтобы тушить его в томатном соусе. В этом случае используйте пасту, но можно взять отварные, натертые на терке свежие или консервированные помидоры, готовый соус или томатный сок. Можно вообще обойтись без сметаны или заменить ее сливками.

Состав:

печень говяжья — 750 г;
репчатый лук — 2 шт.;
мука — 1,5 ст. ложки;
томатная паста — 120 г;
вода — 250 мл;
сметана — 2 ст. ложки;
масло растительное — 40 мл;
соль, перец, лавр, специи, петрушка.

Подготовка

Печень, нарезанная кубиками и панированная в муке, и отдельно лук обжариваются на сливочном масле.
Переложить обжаренный лук к субпродуктам, залить помидоры водой и приправами.
Бефстроганов из печени тушится с томатной пастой 5-7 минут, подается с петрушкой.

Бефстроганов из печени кролика — рецепт

Перед приготовлением бефстроганова из печени кролика субпродукты необходимо замочить в молочной сыворотке на 1-1,5 часа. Блюдо готовится только со сметаной или томатным соком, добавляемым в подливу для дополнительной овощной кислинки и приятной пикантности. Из специй можно добавить тимьян или базилик.

Состав:

печень кролика — 450 г;
репчатый лук — 2 шт .;
мука — 2 ст.ложки;
сметана — 200 г;
вода — 100 мл;
томатный сок — 100 мл;
масло растительное — 50 мл;
соль, перец, специи, сыворотка.

Подготовка

Печень кролика вымачивают в сыворотке, сушат и нарезают кубиками, которые затем смешивают с мукой.
Обжарьте ломтики в горячем масле.
Лук обжарить в масле отдельно, переложить в печень.
Добавить сметану, воду, приправы, дать блюду закипеть, периодически помешивая.
Бефстроганов готовится из печени кролика в течение 5-7 минут.

Печеночный бефстроганов со сливками

Нежнейший бефстроганов из говяжьей печени со сливками станет идеальным дополнением к картофельному гарниру или отличным дополнением к отварному рису и гречке. Пикантные чесночные нотки и предварительная карамелизация ломтиков субпродуктов придадут готовому блюду особый аромат.

Состав:

печень говяжья — 750 г;
репчатый лук — 2 шт.;
мука — 1,5 ст. ложки;
сливки — 350 мл;
соевый соус — 20 мл;
чеснок — 1 зубчик;
сахар — 1 ч.
масло растительное — 50 мл;
соль, перец, кориандр.

Подготовка

Печень подготовлена, нарезана кубиками, смешана с сахаром, обжарена в горячем масле.
Добавить нарезанный лук и чеснок, жарить 5 минут.
Приправить блюдо солью, перцем, кориандром, влить соевый соус, а затем сливки, смешанные с мукой.
Приготовьте бефстроганов из печени еще 5 минут.

Печеночный бефстроганов с майонезом

С майонезом получается невероятно вкусно и нежно. Таким же образом можно приготовить говяжьи или куриные субпродукты, добавив специи и приправы по своему выбору. Вместе с морковью в состав блюда можно дополнить болгарский перец, корень или стебли сельдерея, петрушку.

Состав:

печень свиная — 650 г;
репчатый лук — 3 шт.;
морковь — 2 шт .;
майонез — 450 г;
масло растительное — 40 мл;
соль, перец, специи.

Подготовка

Свиную печень нарезать и обжарить на масле 5 минут.
Отдельно обжаренные овощи, майонез, соль, перец и приправы.
Добавить субпродукты в соус при перемешивании 5-7 минут.

Бефстроганов из куриной печени в микроволновке — рецепт

Бефстроганов из печени со сметаной и томатным соусом можно без лишних хлопот приготовить в микроволновой печи.Отсутствие предварительной жарки поможет получить максимально диетическое блюдо … Важно время от времени перемешивать содержимое емкости для равномерного приготовления.

Состав:

печень куриная — 300 г;
лук репчатый — 1 шт .;
мука — 0,5 ст. ложки;
сметана — 100 г;
томатный соус — 80 г;
масло растительное — 10 мл;
соль, перец, специи.

Подготовка

Печень нарезать кубиками или соломкой.
Добавлен нарезанный лук.
Сметану смешать с мукой, помидорами и специями, добавить в печень, перемешать.
Переложите блюдо в смазанную маслом емкость, подходящую для приготовления в микроволновой печи, готовьте 7-10 минут на большой мощности, время от времени помешивая и проверяя готовность.

Бефстроганов из печени в мультиварке

Элементарно, без лишних хлопот и хлопот готовится в мультиварке. Можно использовать свиные, говяжьи или куриные субпродукты, которые при желании замочить в молоке или сыворотке.Вместо томатной пасты можно добавить стакан воды и томатного сока или готового соуса.

пошаговый рецепт с фото

Чтобы правильно приготовить бефстроганов, нужно уметь сочетать несколько кулинарных приемов и иметь минимальное гастрономическое чутье во вкусе продуктов. Что ж, если вы уже умеете выбирать и резать мясо или субпродукты и легко можете их жарить, а потом готовить там же, на сковороде с белым соусом, то считайте, что с этим блюдом вы отлично справитесь.

Важный момент: бефстроганов нельзя разогревать повторно, поэтому это блюдо никогда не готовится впрок. В крайнем случае готовьте печень и соус отдельно, затем разогрейте и перемешайте.

Для этого блюда нам понадобится свежая печень, не важно говядина или свинина. Главное, чтобы он был свежим, без посторонних запахов, с эластичной плотной консистенцией.

В качестве гарнира к такому блюду прекрасно подойдет пюре или отварной рис.

Состав

свежая свиная печень — 800 г
репка репчатая — 1-2 шт.
масло сливочное 82,5% — 50 г
сахарный песок — 1/2 ст. л.
мука пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.
сливки 10-15% — 200 мл
перец соль

Препарат

1. Очищаем печень от вен и желчевыводящих путей. Затем тщательно промойте в холодной проточной воде. Просушите полотенцем и нарежьте длинными кубиками. Посыпать солью, сахарным песком и специями.

2. Лук-репу очистить и нарезать полукольцами.

3. Положить кусочки печени в предварительно разогретую сухую сковороду и обжарить с двух сторон 3-4 минуты, помешивая, чтобы не пригорело.

4. Теперь кладем масло и тертый лук. Продолжаем варить еще 3-4 минуты.

5. Присыпать печень мукой и продолжать обжаривать 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.

Говяжью печень хорошо вымыть, затем очистить от всевозможных прожилок и пленок. Нарезать небольшими продольными палочками. Лук очистить, промыть под холодной проточной водой и нарезать полукольцами.Затем присыпьте печень специями, сахаром, черным перцем и солью по своему вкусу. Пока мы готовим соус, печень пропитается приправой.

Шаг 2: Приготовьте соус.

В отдельной посуде смешайте столовую ложку муки со стаканом холодной питьевой воды. Хорошо перемешайте, пока не образуется однородная текстура. Комочков быть не должно. Затем перелейте смесь в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивайте смесь. Когда увидите, что полуфабрикат скоро закипит, добавьте к нему сметану, затем хорошо вымесите соус, чтобы он не подгорел, и доведите до кипения.Затем снимите сковороду с огня.

Шаг 3: Приготовление бефстроганова.

Разогрейте сковороду на среднем огне и, не добавляя масла, бросьте в нее кубики печени. Постоянно помешивайте, обжаривайте около трех минут, затем добавьте в сковороду сливочное масло, затем лук. Обжарить все около 4 минут, не забывая, как перемешивать, затем убавить огонь до минимума и добавить сметанный соус.

Шаг 4: Подайте печеночный бурганов.

Тушить еще 15 минут, регулярно помешивая содержимое сковороды.Затем снимите его с огня и накройте на пять минут. Подавайте это блюдо горячим с любым гарниром, который, по вашему мнению, вкуснее! Приятного аппетита!

В качестве гарнира к этому блюду можно использовать отварной картофель, макароны или гречку. Также можно применять рис.

Если вы все-таки используете замороженную печень для приготовления бефстроганова, то сначала необходимо замочить ее в молоке примерно на час, чтобы готовое блюдо не было горчинкой.

Лучше всего для этого блюда использовать свежую печень. Выбирая и покупая его, обратите особое внимание на его цвет.Он должен быть очень яркого цвета и не иметь повреждений на поверхности.

10 традиционных боснийских блюд, которые стоит попробовать

Традиционная боснийская кухня имеет много общего с турецкой и средиземноморской кухней, наследием 400-летнего османского владычества. Типичные блюда включают экологически чистое мясо, обычно баранину или говядину для удовлетворения требований Халяль, медленное приготовление в соке с добавлением специй. Блюда, как правило, легкие, с большим количеством овощей.Вот десять вкусных блюд, которые вы можете попробовать во время следующего визита.

Чевапи — это маленькие продолговатые кебабы из баранины и говядины, которые подают в сомуне (боснийский лаваш) с сырым луком. Местные жители едят это на обед, ужин или в качестве закуски. Повара готовят мясо на гриле и подают на тарелке от пяти до десяти отдельных шашлыков со сметанным соусом. В каждом ресторане по-своему готовят и приправляют блюда, поэтому чевапи немного отличается. Вы также можете найти региональные варианты, в которых используется баранина или баранина.

Бурек происходит из Турции, привезен на Балканы османами.У буреков слоеное тесто с начинкой из мяса, сыра или шпината. Эту жирную закуску продают почти в каждой пекарне страны, которая иногда продается отдельно или на развес. Боснийцы и туристы, как правило, испытывают к нему отношения любви-ненависти. С одной стороны, вкусная и сытная закуска, с другой — очень жирная и жирная.

Бегова Корба, или суп Бея по-английски, была фаворитом Османской империи. Медленно приготовленные курица и овощи, такие как морковь, картофель и сельдерей, отварить в густой сливочной тушенке, превратившись в теплую закуску.Bey’s часто подают со сметаной или соусом в глиняной миске, а местные жители готовят и едят этот суп, особенно во время праздников и торжеств.

На Балканах отлично готовят пельмени, Клепе — это боснийская версия. Представьте себе тесто, начиненное острым сыром или мясом (бараниной или говядиной) перед приготовлением на пару, чтобы получить мягкую текстуру, напоминающую равиоли. Klepe поставляется с йогуртовым или чесночным соусом и почти тает во рту.

Долма — еще одно блюдо, которое можно найти на Балканах и в Средиземноморье, Босния добавляет свой вкус.Овощи, такие как баклажаны, перец и цукини, фаршируются мясом или рисом и приправами. Боснийцы подают мясную долму теплой, часто с соусом на основе лимона, и долму из риса комнатной температуры с чесночным соусом на основе йогурта. В Мостаре региональным фирменным блюдом является Соган Долма, в котором в качестве основного овоща используется лук.

Представьте себе теплый суп с мягкими бобами в глиняной миске в холодный зимний день. Grah — традиционный боснийский фасолевый суп с использованием перуанских бобов в качестве основных ингредиентов, который подается вместе со сладким перцем, луком и морковью.Часто в суп добавляют говядину, приготовленную на медленном огне, благодаря чему получается полезная теплая еда даже в самые холодные дни.

Босански Лонац считается одним из национальных блюд. Тушеное мясо является уникальным для Боснии и использует особый способ приготовления еды. Повара кладут большие куски мяса и овощей попеременно слоями, пока кастрюля не наполнится. После тушения и приготовления, которое может казаться вечным, вкусный бульон и тушеное мясо превращаются в сытную трапезу.

Османы полюбили их сладкие десерты и познакомили Туфахию с Боснией.Вареное в сахаре яблоко, фаршированное грецкими орехами, подается с его сиропом и взбитыми сливками в большом стакане. Суперсладкая туфахия дополняет крепкий горький вкус боснийского кофе, и местные жители, как правило, наслаждаются и тем, и другим одновременно.

Каждый Ustipci уникален. Пожалуй, самое вкусное лакомство в Боснии — это Ustipci, или маленькие шарики из жареного теста со сладкой или соленой начинкой.

рецепт приготовления блюда в мультиварке. Как быстро приготовить тушеную печень, чтобы она стала вкусной и мягкой?

Калорийность

Общие правила приготовления

Рецепты

Классический рецепт

С луком и морковью

С томатами

С грибами

В мультиварке

В кляре

Говяжья печень в сметане с луком, рецепт с фото пошагово

Печень по-строгановски со сметаной — классический рецепт

Приготовление

Говяжья печень тушеная в сметане

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Говяжья печень в сметане — рецепт с фото, пошагово

Похожие записи:

10 лучших рецептов с печенью и луком в мультиварке

Какие есть рецепты мультиварки?

Как приготовить лук в мультиварке?

Печень и лук в мультиварке

Рецепты с печенью и луком в мультиварке

Печень и лук медленного приготовления

Рецепты с печенью и луком в медленноварке

Печень и лук в горшочках

Абсолютно лучшая рецепт печени и лука

Печень с грибами и соевым соусом. Печень говяжья с луком и грибами на сковороде

Ингредиенты для приготовления говяжьей печени на сковороде

Пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде

Основные ингредиенты

Подходящие приправы

Рагу из грибов

Как приготовить паштет

Традиции французской кухни

и его особенности

Сервировка и гарнир

Состав:

Печень с грибами и картофелем в горшочках

Быстрый рецепт печени с шампиньонами в мультиварке

Печень с овощами и шампиньонами

Куриная печень с грибами в пикантной заправке

Острая куриная печень с грибами в томатной заправке

Что можно приготовить из печени с грибами.Печень говяжья с луком и грибами на сковороде

Состав:

Как приготовить говяжью печень на сковороде — пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления говяжьей печени на сковороде

Пошаговое приготовление говяжьей печени с луком и грибами на сковороде

Печень с грибами и картофелем в горшочках

Быстрый рецепт печени с шампиньонами в мультиварке

Печень с овощами и грибами

Куриная печень с грибами в острой заправке

Острая куриная печень с грибами в томатной заправке

Соте из телячьей печени | Cookstr.com

Состав

Инструкции

Вариант: Телячья печень и бекон

Вариант: тушеная телячья печень с винно-горчичным соусом (на четыре порции)

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Farm Fresh Feasts: TLC для спасения (d) собак: рецепт с результатами

Бефстроганов из говяжьей печени. Как приготовить бефстроганов из печени по пошаговому рецепту с фото Рецепт приготовления бефстроганова из печени

Ингредиенты для говяжьей печени Строганов из говядины

Пошаговое приготовление бефстроганова из говяжьей печени в сметанном соусе с фото

Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной и помидорами

Состав:

Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени

Строганов из говяжьей печени со сметаной в мультиварке

Что нам нужно

Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени в мультиварке

Как приготовить бефстроганов из печени?

Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной — рецепт

Строганов из куриной печени

Как приготовить бефстроганов из свиной печени?

Печеночный бефстроганов с грибами

Бефстроганов из говяжьей печени с томатной пастой

Бефстроганов из печени кролика — рецепт

Печеночный бефстроганов со сливками