Гороховое пюре в мультиварке редмонд рецепт: Гороховое пюре в мультиварке «Редмонд»

Содержание

Гороховая каша в мультиварке Редмонд

Гороховое пюре в мультиварке

Сегодня готовим гороховое пюре в мультиварке. Есть ли разница между гороховым пюре и кашей — сейчас расскажу об этом, и дам хороший рецепт.

Гороховое пюре и гороховая каша — по сути одно и тоже. Поэтому называть полученное блюдо можно так, как больше нравится.

Если подходить строго, то отличия все же есть:

  • гороховое пюре пюрируется (измельчается деревянной толкушкой или блендером), а гороховая каша остается такой, как сварилась, т.е. неоднородной
  • в гороховую кашу можно добавить лук, мясо и т.д. А в пюре обычно ничего не добавляют.

Таким образом, делая небольшие изменения в основе блюда, вы сможете получить или кашу или пюре из гороха.

Гороховое пюре (гороховая каша) в мультиварке

Каша из гороха — это специфичное блюдо и не каждый захочет употреблять её на завтрак. Однако, если приготовить это блюдо правильно, то можно порадовать своих родных и близких. Готовится гороховая каша (в мультиварке Редмонд быстро и самое главное без каких-либо подготовительных работ.

При готовке на плите вам следует замачивать горох заранее, однако в нашем случае этого не потребуется. Вот этот простой рецепт горохового пюре в мультиварке, который стоит взять на заметку любой хозяюшке.

Общие правила для гороха в мультиварке:

  • замачивать горох на 3-4 часа
  • варить пюре минимум час
  • использовать специальный режим «бобовые», или щадящие (молочная каша, тушение) чтобы горох не убегал. Также от этой напасти помогает заливать чашу мульти сразу кипятком, и открыть клапан на крышке.
  • можно, и нужно добавлять в горошовую кашу зелень, обжаренный или свежий лук для вкуса, мелко нарезанный бекон и другие добавки — блюдо станет гораздо оригинальнее.

Приготовление горохового пюре ( каши) в мультиварке Редмонд

При замачивании горох увеличивается в 2 раза

Ингредиенты:

  • Вода – 5 стаканов.
  • Соль по вкусу.
  • Сливочное масло.
  • Сухой горошек – 2 стакана.

Приготовление:

  • Для начала хорошенько промываем несколько раз горох под проточной водой и можно сразу же высыпать его в чашу для приготовления.
  • Наливаем в мультиварку горячую воду (желательно только что закипевшую). Вода должна находиться на пару сантиметров выше содержимого. Посолите на своё усмотрение.
  • Закрываем крышку устройства и выставляем программу «Тушение». Потребуется 2 часа для приготовления этого блюда, возможно даже немного больше. Как только пройдёт установленное время и мультиварка подаст сигнал, проверьте кашу на готовность. По мере необходимости поставьте её ещё на несколько минут.
  • Если же ваша каша уже готова, то дайте ей немного времени для того, чтобы она слегка остыла. После чего разложите по тарелочкам и, подавая на стол, положите кусочек сливочного масла.

Приготовленное блюдо может служить гарниром. Так же оно является и самостоятельным! При соблюдении правильных пропорций гороховая каша в мультиварке Редмонд будет и выглядеть аппетитно, и вкус вам понравится.

Гороховое пюре в мультиварке Редмонд

Вкусное гороховое пюре в мультиварке Редмонд и Поларис. Как приготовить быстро?



Горох – один из рекордсменов по содержанию ценного белка растительного происхождения.

А гороховое пюре может быть самостоятельным блюдом или гарниром, который отлично сочетается с грибами, копченостями, различными мясопродуктами.

Приготовить же его в мультиварке проще простого.

Простое пюре с маслом

Ингредиенты:

  • 200 г гороха.
  • 400 г воды. Воды может потребоваться немного больше. Время от времени проверяйте горох, чтобы он не пригорел. При необходимости добавляйте еще немного воды.
  • 40 г сливочного масла.
  • Соль.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Количество порций: 2.

Приготовление:

  • Подготовка гороха. Бобовые вымыть, залить указанным количеством холодной воды.
    Добавить соль.
  • Варка гороха. Включить режим «Тушение» на 1,5 часа. Мультиварки Редмонд и Поларис могут имеют разную мощность, что также необходимо учитывать. Если мощность менее 700 Ватт, нужно увеличить продолжительность тепловой обработки до 2-х часов. После этого бобовые превратятся в пюре. Осталось только добавить в него масло и перемешать.

Готовим вкусное гороховое пюре в мультиварке без замачивания. Видео

Гороховое пюре с ребрышками

Ингредиенты:

  • 200 г гороха.
  • 500 г свиных ребрышек.
  • 400 мл кипяченой воды.
  • 1 морковина.
  • 1 луковица.
  • 3 ст.л. растительного масла.
  • Соль.
  • Перец.

Время приготовления: 2 часа.

Количество порций: 5.

Приготовление:

  • Подготовка овощей. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками или соломкой.
  • Обжаривание мяса. Ребрышки промыть, разрезать на куски. Выставить режим «Выпечка». Обжаривать 10 минут со всех сторон.
  • Обжаривание овощей. Добавить к мясу лук и морковь. Продолжать обжаривать еще 5 минут.
  • Варка пюре. Всыпать промытый горох, влить воду, посолить. Сменить режим на «Тушение». Готовить 1 час 30 минут. Как и в предыдущем рецепте,
    время приготовления может быть увеличено до 2-х часов при необходимости
    . Готовое блюдо получается нежным и ароматным. Мясо за 1,5 часа тушения размякает, но остается сочным.
  • По подобному рецепту можно приготовить гороховое пюре и с другими видами мяса. Просто нарежьте его небольшими кусочками, обжарьте, а затем готовьте пюре так, как и описано здесь.

Постное пюре с овощами

Ингредиенты:

  • 200 г гороха.
  • 1 сладкий перец.
  • 1-2 помидора.
  • 1 морковина.
  • 1 луковица.
  • 400 мл воды.
  • 3 ст.л. растительного масла.
  • Соль.
  • Перец.
  • Сухие травы по вкусу.

Время приготовления:

2 часа 15 минут.

Количество порций: 5.

Приготовление:

  • Подготовка овощей. Лук, сладкий перец, помидоры нарезать крупным кубиком. Морковь нарезать крупной соломкой или кружочками.
  • Приготовление зажарки: 1 этап. Выставить режим «Выпечка». На растительном масле обжаривать лук и морковь 2-3 минуты.
  • Приготовление зажарки: 2 этап. Добавить к луку и моркови перец и помидоры. Продолжать обжаривать еще 5 минут.
  • Приготовление гороха. К овощной зажарке добавить промытый горох. Всыпать соль, сухие травы, влить воду. Выставить режим «Тушение». Варить пюре 2 часа.
    При подаче его можно посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком.

Готовим гороховое пюре в мультиварке Поларис

Советы по приготовлению

  • Чтобы горох быстрее разваривался, его можно предварительно замочить на всю ночь в холодной воде.
  • Гороховое пюре традиционно подают со сливочным маслом, шкварками, жареными копченостями, грибами, сливками. В постном варианте гороховое пюре рекомендуется подавать с зажаркой или лука на растительном масле. Это неплохой гарнир для разных видов запеченного или жареного мяса. Также с гороховым пюре хорошо сочетается и обычный ржаной хлеб с намазкой из свиного сала.
  • Из овощей горох особенно «любит» соленые огурцы, квашеную капусту. Однако учтите, что такие сочетания оказывают довольно большую нагрузку на желудок.
  • Перед приготовлением пюре горох следует обязательно перебрать, удалить посторонние частички и поврежденные горошинки. Далее промыть бобовые несколько раз и замочить на несколько часов. Часто горох замачивают на всю ночь – благодаря этому он точно превратится в пюре. Время от времени воду нужно менять. Так в горохе останется меньше тяжелых для пищеварительной системы веществ, и пюре быстрее усвоится организмом.
  • Если горох во время тепловой обработки полностью приготовился, но не разварился в пюре, просто растолките его толкушкой
    .
  • Чтобы вкус горохового пюре получился более насыщенным, к нему можно добавить не только обычную воду, но и немного мясного или овощного бульона, грибного отвара. Это очень простые методы улучшить вкус пюре, которое само по себе довольно пресное. Для улучшения вкуса не забывайте и о различных приправах, ароматной зелени, брынзе или тертом твердом сыре.
  • Если у вас есть проблемы с пищеварительной системой, к употреблению горохового пюре следует отнестись с большой осторожностью. Это довольно «тяжелое» блюдо, особенно в сочетании с жирными продуктами.
  • Учтите, что колотый горох готовится быстрее цельного. В каждом супермаркете сейчас продается и целые, и колотые бобовые.
  • Чтобы пюре получилось более ароматным, добавьте к гороху несколько целых зубчиков очищенного чеснока. После окончания приготовления его можно выбросить – он отдаст весь свой вкус и аромат гороху. Еще один способ несколько изменить вкус пюре в лучшую сторону – добавить примерно половину чайной ложки сахара.
  • Существуют даже десертные варианты горохового пюре. В таком случае в готовое пюре добавляют мед, сахар, масло, сухофрукты, взбитые сливки, варенье. Хотя многим такое сочетание может показаться неподходящим, на вкус пюре получается весьма неплохим.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Гороховое пюре в мультиварке рецепт с фото

 Рецепт для мультиварки Мирта (Mirta MPC 95)

Гороховое пюре рефцепт в мультиварке – редкий гость на нашем столе. И совершенно напрасно. Ведь блюдо довольно просто готовится, особенно, если воспользоваться мультиваркой. Кроме того, гороховое пюре являет собой пример здоровой кухни. Оно имеет нежную консистенцию, приятный вкус, а добавленное в пюре сливочное масло делает его уютным и домашним.

Кстати, не менее вкусное гороховое пюре вы получите, если воспользуетесь мультиваркой Redmond RMC-PM4507.

Гороховое пюре будет великолепным гарниром к холодному мясу, свиным отбивным, котлетам или, например, сосискам. А если в пюре вместо сливочного добавить растительное масло, оно станет замечательным постным блюдом.

Для приготовления качественного блюда горох желательно выбирать яркого желтого цвета.

Ингредиенты для блюда «Гороховое пюре в мультиварке»:

  • — горох колотый – 1 стакан;
  • — вода – 2 стакана;
  • — сливочное масло – 20 г;
  • — соль – по вкусу.

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке:

Горох переберите, высыпьте в сито и тщательно промойте под струей холодной воды (пока вода не станет прозрачной).

Поскольку блюдо будет готовиться в мультиварке, горох не нуждается в предварительном замачивании.

Выложите горох в чашу мультиварки.

Залейте водой.

Крышку мультиварки закройте. Установите клапан в положение «Закрыт». Включите режим «Тушение» и установите таймер на 1 час. Готовьте гороховое пюре до окончания времени приготовления.

Поверните клапан в положение «Открыт». Когда выйдет пар, откройте крышку мультиварки.

Добавьте в чашу сливочное масло и посолите пюре. Хорошо перемешайте.

Закройте крышку и дайте пюре «дозреть» в течение 20 минут.

Подавайте к столу непременно горячим.

Такое же пюре можно приготовить и из целого лущеного гороха. Воды в данном случае понадобится 2,5 стакана, а время приготовления надо будет увеличить на 30 минут.


Добавить комментарий

Гороховое пюре в мультиварке Поларис: рецепт с фото пошагово

Время: 100 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Одно из самых популярных блюд, которые подавались в саду и школе является именно гороховое пюре. Чем может удивить простое блюдо из гороха? Кажется, ничем. Но все-таки есть определенные секреты создания неповторимого, нежного и такого вкусного гарнира. Гороховое пюре в мультиварке Поларис получается именно таким, как готовила бабушка в далеком детстве.

Благодаря зажарке из овощей, грибов, добавлению сливок, молока или сливочного масла удастся создать свой уникальный «фирменный» рецепт замечательного гарнира из гороховой крупы. Каждая хозяйка согласится с тем, что такое блюдо готовится очень быстро и без всяких усилий, особенно если в помощниках современная кухонная техника – мультиварка.

Не стоит переживать, что горох получится безвкусным, вкусно приготовить гороховое пюре при помощи мультиварки сможет даже начинающий кулинар.

Несомненно, гарнир, приготовленный в той или иной модели мультиварки, будет отличаться по своим вкусовым качествам, но эти отличия незначительные. Необходимо лишь правильно запрограммировать кухонную технику и точно следовать инструкциям, описанным в рецепте, только тогда можно быть уверенными в отличном результате.

Готовить гороховое пюре в мультиварке Поларис 0517 просто и быстро на режиме «Бобы», блюдо будет готово уже по прошествии 1,5 ч. При соотношении гороха и воды 3:1 получится нежный, в меру густой гарнир, как и предполагает выбранный вами рецепт пюре.

Перед тем как приготовить простой гарнир, стоит обратить внимание на технику готовки блюда.

Секреты приготовления

  • Замачивание крупы не только ускорит процесс приготовления блюда, но и избавит от специфического запаха гороха во время процесса варки. Невидимая пленка, покрывающая горошины, исчезает во время замачивания и промывания, что гарантирует приятный вкус и аромат пюре.
  • Солите блюдо на завершающем этапе приготовления. Если добавить соль в горох сразу, он будет вариться намного дольше.
  • Если хотите сварить пюре быстро, используйте для этой цели колотую гороховую крупу.
  • Добавление сливочного масла перед подачей обогатит вкусовые качества блюда, придаст ему особую нежность.
  • Готовое пюре лучше всего оставить на режиме «Подогрев» 5-15 мин., чтобы оно приобрело кремовую консистенцию.
  • Отличным дополнением к такому гарниру будет отварное мясо, запеченная рыба или салат из свежих овощей.

Теперь можно начать готовить ароматное, нежное блюдо на основе гороховой крупы. Убедитесь, что создавать вкусные гарниры можно с минимальной затратой времени.

Ингредиенты:

Горох — 210 гр.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — для жарки
Вода — 600 мл.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу

Шаг 1

Лук с морковью очистите. Луковицу нарежьте средним кубиком, а морковь измельчите при помощи крупной терки.  Обжарьте все на программе «Жарка» до легкого золотистого оттенка.

Шаг 2

Горох высыпьте в миску, переберите его.

Шаг 3

Залейте крупу водой на 2 часа, затем тщательно промойте ее, отбросьте на дуршлаг для стекания лишней жидкости.

Шаг 4

Добавьте подготовленный колотый горох к обжаренным овощам внутри чаши.

Шаг 5

Залейте все водой так, чтобы содержимое чаши было покрыто жидкостью примерно на 2 см.

Шаг 6

Закройте мультиварку, установите программу «Бобы» продолжительностью 1,5 ч. По прошествии часа следует перемешать крупу с овощами специальной лопаткой.

Шаг 7

После завершения приготовления следует еще раз перемешать уже готовое пюре. Дайте блюду настояться 5-10 мин., оно станет чуть гуще.

Содержимое мультиварочной чаши разложите по тарелкам, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

Гороховое пюре в мультиварке скороварке редмонд рецепт

Ингредиенты

Масло сливочное — по вкусу

Масло подсолнечное — 1-2 ст.л.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Видео рецепт: Гороховая каша в мультиварке-скороварке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Приготовить гороховую кашу совсем несложно, если на вашей кухне есть мультирварка-скороварка. Раньше, когда не было этой чудо-техники и готовить приходилось на плите, времени уходило очень много. С мультиваркой-скороваркой достаточно около часа, чтобы получить разваристое гороховое пюре и полакомиться вкусным и сытным обедом.

Для приготовления гороховой каши в мультиварке-скороварке возьмите следующие продукты.

Горох можно использовать цельный или колотый. При использовании скороварки горошинки не нужно замачивать в холодной воде. Они и так прекрасно развариваются до консистенции пюре. Достаточно хорошенько промыть в проточной воде, чтобы водичка не была мутной. Удобней всего поместить горох в дуршлаг и промыть проточной водой.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное или оливковое масло. Добавьте промытый горох, немножко соли.

Налейте воду. Чтобы ускорить процесс варки, воду используйте горячую. Накройте плотно крышку. Запустите программу «тушение/бобовые». Чтобы горошинки полностью разварились, включите программу на 1 час.

Сбросьте пар. Откройте крышку. Добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте. Сначала гороховая каша будет жидковатой, по мере остывания она хорошо густеет. Подавать сваренную в мультиварке-скороварке гороховую кашу можно с мясной подливой, обжаренным луком, беконом.

Автор: Оксана Дата: 2014-06-02

Ингредиенты для горохового пюре:

  • Горох колотый – 400 гр.
  • Вода – 800-850 гр.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло – 25 гр. (или по вкусу)

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке и скороварке:

Колотый горох промойте и выложите в чашу мультиварки. Знаю, что многие замачивают горох на несколько часов перед приготовлением, я этого никогда не делаю.

Залейте горох водой, посолите по вкусу.

Установите режим «Тушение» 2 часа. А вообще время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки, у меня Панасоник 18 мощностью 670 Вт и в режиме «Тушение» она готовит очень мягко и деликатно, поэтому время приготовления можно даже увеличить.

Если у вас мультиварка-скороварка или просто скороварка, установите клапан для выхода пара в положение «Высокое давление», выберите режим «Тушение» и готовьте под давлением 40 минут. Затем мультиварку отключите, клапан аккуратно откройте (не обожгитесь!), спустите горячий пар и откройте крышку.

Готовые ингредиенты переложите в другую кастрюльку , добавьте сливочное масло, можно при необходимости подсолить по вкусу, все перемешайте и измельчите с помощью блендера. Масса получится довольно жидкая, это не должно вас смущать, чем больше настаивается гороховое пюре, тем гуще оно становится.

Гороховое пюре в мультиварке готово! Я подавала этот вкуснейший гарнир с кусочками брынзы.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления горохового пюре в мультиварке Brand

Гороховая каша с беконом в мультиварке-скороварке

Обожаю блюда из гороха. Но больше всего люблю гороховую кашу. В мультиварке-скороварке ее варить – одно удовольствие. Не нужно даже горох предварительно замачивать. Очень хороша гороховая каша в холодное время года, когда организм расходует много энергии и хочется поесть чего-нибудь вкусного и очень сытного. Если вы увлекаетесь лыжами или сноубордом, или в целом любите активный зимний отдых и часто выезжаете на природу зимой, лучшего перекуса вам не найти. Я готовлю кашу в мультиварке, прямо горячей накладываю ее в специальный термос для обедов с широкой горловиной и на природе – накатавшись и проголодавшись — мы все по очереди черпаем прямо из термоса горячую ароматную кашу.

  • Сухой горох – 250- 300 гр.
  • Бульон – говяжий или куриный/вода – 600-700 мл.
  • Бекон – 200 гр.
  • Луковица – 1 шт. – 100 гр.
  • Специи – соль, перец
  • Масло для обжарки – 2 ст.л.
  • Сливки 25% жирности/сливочное масло – 60 гр.

Способ приготовления гороховой каши в мультиварке-скороварке

Обратите внимание – этот рецепт для мультиварки-скороварки, для готовки под давлением. Если у вас обычная мультиварка, то количество жидкости необходимо увеличить, так как часть ее испарится при готовке.

С приобретением мультиварки-скороварки я столкнулась с тем, что бульонов у меня стало получаться больше того количества, на которое я рассчитывала. Но я доблестно решила эту проблему – теперь я все гарниры варю на бульонах, получается очень вкусно. Кстати, это реальная возможность реабилитировать гарнир, который «не пошел» в вашей семье, просто сварите его не на воде, а на бульоне – увидите, как изменится вкус.

Гороховая каша не исключение. Итак – промываю горох (у меня колотый на половинки, такой разваривается быстрее). Промывать надо хорошо – чтобы максимально ушел крахмал, и вода перестала становиться мутной. Для скороварки замачивать предварительно горох не нужно, он прекрасно разваривается. Заливаю горох бульоном и ставлю на «Тушение» на 1 час. Я люблю, чтобы структура каши была нежной и однородной, как пюре. Если вам нужны небольшие вкрапления полуразварившихся горошин, достаточно будет 40 минут. В конце приготовления, спускаю пар и добавляю специи – перемешиваю пюре, добавляю в качестве заправки 25-процентные сливки или сливочное масло и даю немного настояться.

А в это время режу бекон на некрупные полоски, тру либо мелко режу лук (при желании можно добавить морковь, но необязательно) и обжариваю на сковороде. Готовую кашу раскладываю по глубоким пиалам, а сверху порционно сдабриваю – обжаренным беконом с луком. К каше отлично подойдут гренки или обжаренные хлебцы.

Гороховая каша сварена в мультиварке-скороварке Oursson.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Вы здесь: Главная » Кулинария » В мультиварке » Гороховая каша в мультиварке и скороварке

Каждая хозяйка знает, насколько полезная и сытная гороховая каша. Но большинство женщин не любят готовить это блюдо, поскольку горох очень долго разваривается, а при несоблюдении некоторых правил может получиться сыроватым. На самом деле существует несчетное количество рецептов приготовления гороховой каши. Она может послужить прекрасным гарниром для любого мясного блюда. Проще всего готовится гороховая каша в мультиварке.

О секретах приготовления вкуснейшего гарнира вы узнаете в этой статье.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: основные аспекты

Мультиварка – незаменимая помощница каждой хозяйки. Блюда в ней готовятся без особых усилий. Вам нужно только подготовить все необходимые ингредиенты, выложить в чашу и задать нужную программу. Опытные кулинары и хозяюшки делятся своими секретами приготовления гороховой каши в мультиварке:

  • Предварительно горох можно замочить. Лучше всего это делать на ночь. В таком случае каша быстрее сварится.
  • Если вы не любите запах гороха, то его обязательно нужно замачивать, таким образом отслаивается пленка, от которой исходит специфический запах.
  • Горох нужно хорошенько промывать, чтобы вода была прозрачной.
  • Классическая гороховая каша готовится со сливочным маслом, а вот подсолнечное снижает калорийность и жирность блюда.
  • Для приготовления блюда в мультиварке нужно выбирать режим «Тушение» или «Крупы».
  • Гороховая каша в мультиварке Редмонд готовится в программе «Рис-крупы».
  • Кашу нужно солить в конце приготовления, поскольку соль влияет на упругость гороховых крупинок. Если вы посолите блюдо вначале, то оно будет дольше вариться.
  • Гороховую кашу можно варить вместе с мясом, овощами или зеленью.
  • Воду нужно наливать в крупу в соотношении 2:1. Если вы планируете есть кашу и на следующий день, то воды можно влить больше. Каша, постояв, еще сильнее разбухнет.

Гороховая каша в мультиварке: рецепт приготовления

Сварить гороховую кашу в мультиварке достаточно просто. Чтобы ускорить процесс, ее можно готовить в мультиварке-скороварке. Каша под давлением варится намного быстрее и без предварительного замачивания — весь процесс занимает не более получаса. Для отмеривания необходимого количества ингредиентов можно использовать обычный или мерный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой.

Состав:
  • горох (можно целый или половинчатый) – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • подсолнечное или сливочное масло;
  • соль и специи.
Приготовление:
  1. Как уже говорилось, горох предварительно лучше замочить. Если вы торопитесь и не располагаете временем, то его можно не запаривать, а отправить в чашу мультиварки после обычной промывки.
  2. Для приготовления каши в мультиварке-скороварке замачивать горох не нужно, поскольку он готовится под давлением, в связи с чем разваривается намного быстрее.
  3. После того как вы промыли горох, выложите его в чашу мультиварки.
  4. Затем влейте воду (можно использовать кипяченую или отфильтрованную).
  5. Выберите нужный режим приготовления в зависимости от модели вашей мультиварки. Если вы готовите в режиме «Тушение», то выставляйте время два часа, а в программе «Рис-крупы» — полтора.
  6. За 10 минут до окончания программы добавьте в гороховую кашу сливочное или подсолнечное масло. Ее нужно посолить.
  7. Готовое блюдо можно подавать с мясом, украсив зеленью (лучше всего подходит укроп или петрушка).

Гороховая каша с мясом в мультиварке: рецепт вкуснейшего второго блюда

Существенно сократить время на приготовление вкусного и сытного ужина вам поможет рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке. Все ингредиенты нужно будет предварительно подготовить, соответственно, вам придется затратить несколько больше своего времени, нежели при приготовлении каши в мультиварке в чистом виде. Это блюдо непременно придется по вкусу вашим домочадцам.

Состав:
  • горох (лучше всего половинчатый) – 0,5 кг;
  • морковь;
  • куриная грудка – 0,5 кг;
  • репчатый лук;
  • подсолнечное масло – 2-3 ст. л.;
  • соль, смесь перцев и специи;
  • вода – 3 ст.
Приготовление:
  1. Подготовьте овощи: морковь и лук очистите и тщательно вымойте. Затем лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь потрите на терке (средней или мелкой).
  2. Куриную грудку тщательно промойте, удалите с нее пленку и разрежьте на порционные куски.
  3. Горох желательно заранее замочить. После вымачивания он хорошенько промывается водой (она обязательно должна быть прозрачной).
  4. В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло и выложите на дно нарезанную куриную грудку.
  5. Выставите режим «Жарка» (в некоторых мультиварках его нет, поэтому можно выбрать программу «Выпечка») и обжаривайте куриную грудку в течение 10 минут под закрытой крышкой.
  6. По истечении этого времени откройте крышу и продолжите обжаривать куриную грудку еще 10 минут.
  7. По завершении программы выложите куриную грудку в отдельную посуду, а чашу мультиварки вымойте и протрите полотенцем.
  8. На дно влейте подсолнечное масло и выложите измельченный лук.
  9. Установите аналогичный режим и в течение 7-10 минут обжарьте лук, постоянно его помешивая.
  10. Затем добавьте в чашу мультиварки натертую морковь и продолжайте пассеровать овощи в течение 5-7 минут.
  11. Отложите овощи в отдельную посуду.
  12. На дно чаши мультиварки выложите горох, а сверху обжаренную куриную грудку и овощи. Все залейте водой (уровень воды должен быть на 2-3 см выше, чем уложенные ингредиенты).
  13. Установите соответствующую программу приготовления («Тушение» или «Крупы») и продолжайте готовить до окончания времени. После звукового сигнала можете открыть крышку и добавить в гороховую кашу с мясом сливочное масло (по желанию) и измельченную зелень.

Гороховая каша с овощами в мультиварке: оригинальный рецепт полезного блюда

Чтобы гороховая каша получилась не только сытной, но и весьма полезной, ее можно приготовить с овощами.

Состав:
  • горох – 250 г;
  • подсолнечное масло;
  • болгарский перец;
  • репчатый лук;
  • вода – 0,5 л;
  • морковь;
  • зелень;
  • соль, специи, перец.
Приготовление:
  1. Очистите репчатый лук, болгарский перец и морковь.
  2. Лук и перец нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.
  3. Влейте в чашу мультиварки подсолнечное масло и выложите туда подготовленные овощи.
  4. Установите программу «Жарка» или «Выпечка» (в отдельных моделях мультиварки) и обжарьте овощи в течение 10-15 минут.
  5. Затем к обжаренным овощам добавьте горох и залейте все водой.
  6. Установите программу «Тушение» и готовьте гороховую кашу с овощами в течение 2 часов.
  7. Готовое блюдо можно приправить сливочным маслом и украсить зеленью.

Гороховую кашу нельзя отнести к разряду диетических блюд. Она калорийна, сытна и весьма тяжело воздействует на желудок. Однако именно эта каша очень полезна, поскольку богата микроэлементами и минералами. Существует огромное количество рецептов ее приготовления. И если раньше многие хозяйки неохотно варили гороховую кашу, то сегодня они это делают с большим удовольствием, поскольку ее приготовление в мультиварке не отнимает много времени и сил. Добавляйте новые ингредиенты, воплощайте в жизнь свои идеи и создавайте кулинарные шедевры. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделись ссылкой!

Гороховая каша в мультиварке

Перед приготовлением горох необходимо замочить на 1 час в воде. Такой горох лучше разваривается.

Лук почистить и мелко нарезать.

Включить на мультиварке режим «Подогрев». В чашу налить немного подсолнечного масла.

В чашу мультиварки добавить воду и горох.

Закрыть крышку мультиварки скороварки и включить режим «Каша» на 30 минут.

После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления звуковым сигналом, аккуратно выпустить пар, как это описано в инструкции, и открыть крышку.

Добавить сливочное масло, посолить и перемешать гороховую кашу.

Гороховая каша с грибами

Друзья, давайте сегодня отдадим должное русской кухне и сварим в мультиварке-скороварке гороховую кашу с грибами.

«Щи да каша — пища наша» — говорили на Руси с давних времен. Почему? Да потому, что испокон веков каша занимала после щей второе почетное место. А разнообразие зерновых, произрастающих на Руси, позволяло готовить множество различных каш. Одной из любимых для наших пра-пра-пра- бабушек и дедушек была гороховая или, как её называют еще, горошница. У горошницы есть не один вариант, среди которых как постные, так и скоромные варианты блюда.

Гороховая каша с грибами, приготовленная в мультиварке-скороварке, относится к постной пище. Тем не менее является довольно сытной едой. Поэтому, несмотря на то что каша вкусная, советую не переедать лишнего, особенно на ночь.

В Redmond RMC-PM380 каша из колотого гороха варится очень быстро. Колотый горох разваривается замечательно, его даже не придется разминать в пюре. Сочетание гороха с грибами весьма благоприятное. Что в пост, что в не пост, блюдо подается как самостоятельное и не требует никаких дополнений.

Ингредиенты для гороховой каши с грибами

  1. Горох (сухой колотый) — 2 мультистакана
  2. Вода — 4 мультистакана
  3. Грибы (белые, маслята, лисички) — 400 гр
  4. Лук репчатый — 1-2 головки
  5. Масло растительное — 1-2 ст.ложки
  6. Соль — по вкусу

Как приготовить гороховую кашу с грибами в мультиварке-скороварке

1. Приготовим сухой колотый горох — два мерных стаканчика от мультиварки, замороженные или свежие грибы — белые, маслята, лисички, но можно и другие из «благородных», одну или две головки лука-репки, соль, растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) для жарки и чуть горячую кипяченую воду. Замороженные грибы разморозьте (до конца размораживать не обязательно). Свежие — переберите, почистите, помойте и порежьте. Лук очистите от шелухи и чистые луковицы нашинкуйте. Так как готовить будем в скороварке и к тому же используем колотый горох, то заранее его не будем замачивать. Но перед приготовлением очень тщательно промоем, чтобы последняя вода была без капельки пены (если пена будет плохо смыта, во время приготовления может забиться паровой клапан скороварки).

2. В чашу мультиварки-скороварки наливаем растительное масло и включаем «Жарка/Фритюр». Поставьте минут 25, так как потом будет проще отключить режим, чем прибавлять время, если его вдруг не хватит. Разогретый прибор подаст звуковой сигнал, выкладываем лук и обжариваем несколько минут до легкой «золотистости».

3. Добавляем к луку грибочки. Жарим все вместе до тех пор, пока не выпарится влага и грибы начнут зажариваться.

4. Насыпаем в кастрюлю горох и наливаем воду. Добавляем совсем немного соли (не забываем — бобовые лучше солить в конце приготовления). Закрываем скороварку крышкой. Далее следует заблокировать паровой клапан и выбрать в меню режим «Рис/Крупы». Время по умолчанию составляет 10 минут, изменяем его на 15. После чего, нажимаем на кнопку «Старт».

5. После сигнала о готовности, спускаем пар или ждем самостоятельного «стравливания» пара. Затем открываем крышку прибора, но мультиварку не выключаем. Пробуем кашу, добавляем под свой вкус соль, перемешиваем. После этих действий опять закрываем крышку и оставляем кашу на «Подогреве» минут на 15-20.

6. Горячую гороховую кашу с грибами раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Приятного аппетита!

Гороховое пюре в мультиварке поларис рецепты

Гороховое пюре может быть самостоятельным блюдом или вкусным гарниром к мясу. (прошу прислать на доработку)

Описание приготовления:

Гороховое пюре может быть как гарниром, так и самостоятельным постным блюдом. Подавать гороховое пюре можно с растительным или сливочным маслом, жареным мясом, грибами, зеленью или копчёным мясом.

Рекомендации по приготовлению

  • Если крупа предварительно не замачивалась, для ее варки потребуется примерно 2 часа. Набухшая крупа готовится значительно быстрее – всего 1 час.
  • Гороховое пюре рекомендуется подавать на стол сразу же после приготовления, настаиваться ему не нужно, так как очень быстро загустевает.
  • Пюре из гороха получится более вкусным, если заменить часть воды молоком, а на завершающем этапе готовки добавить сливочное масло.
  • Варить гороховую крупу в мультиварке следует до полного впитывания жидкости. Если же программа варки завершилась, а вода внутри чаши осталась, продлите время приготовления пюре еще на несколько минут.
  • Выбирая крупу в супермаркете, учитывайте, что колотый горох готовится значительно быстрее, чем целый.
  • Чтобы пюре стало более ароматным, добавьте во время варки гороха 3-4 зубочка чеснока. После завершения готовки его можно вынуть.
  • Тертый сыр, свежая зелень также могут стать компонентами сытного второго блюда. Добавлять их следует за несколько минут до окончания программы варки.
  • Сваренный горох легко превратить в пюре при помощи обычной толкушки. Блюдо приобретет более нежную консистенцию при взбивании блендером.
  • Выбрать нужный режим приготовления удастся с учетом длительности термической обработки. Обычно в мультиварках Редмонд для этой цели используется программа «Тушение».

Теперь можно перейти непосредственно к готовке. Мы раскроем секреты создания нежнейшего горохового пюре, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

Горох лущеный/колотый – 2 стакана;

Вода – 4 стакана;

Масло оливковое (или сливочное) – 50 грамм;

Соль – 0,3 ч. ложки;

Ароматные специи – по вкусу.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1688.5 ккал
белки
52.2 г
жиры
103.2 г
углеводы
140.4 г
100 г блюда
ккал
70.4 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.3 г
углеводы
5.9 г

Рецепты горохового пюре в мультиварке

В России нет человека, который не знал бы, что такое картофельное пюре. Его очень любят и в чистом виде, и с подливкой, и мяском. А если к нему добавить еще и малосольные огурцы быстрого приготовления, блюдо станет поистине шедевром.

Но что такое гороховое пюре? Насколько оно вкусное? Как правильно его готовить? И можно ли сделать это в мультиварке? Такие вопросы могут поставить в тупик многих хозяек.

В современном мире практически любые продукты можно приобрести в магазине. Неважно: лето на улице или зима. Тем не менее, у любой хозяйки иной раз возникает нелегкий вопрос: что приготовить?

Именно поэтому в данной статье мы подробно изучим технологию приготовления вкусного горохового пюре в мультиварке. А также узнаем, с чем этот гарнир лучше всего сочетается.

Приготовление

Шаг 1

С замоченного заранее гороха сливают воду, промывают, и кладут его в мультиварочную чашу.

Заливают чистой холодной водой. Закрывают чашу мультиварки, и включают режим «Тушение» на два часа.

Правильная подача гарнира к столу

Теперь вы знаете, как готовится гороховая каша в мультиварке «Редмонд». После приготовления вязкого и густого блюда, его выкладывают в тарелку, а рядом располагают кусок жареного или вареного мяса. Сверху блюдо обливают подливой и обсыпают порубленным зеленым луком (по желанию). В таком виде гороховый обед подают к столу вместе с ломтиком хлеба и свежим капустным салатом.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 490 Ватт

Основная программа: Тушение (90 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)

Если хочется приготовить гороховое пюре в мультиварке, как это сделать правильно?

Современные люди не любят долго ждать желаемого. Им важна скорость в любом деле, в том числе и в готовке. Именно поэтому в последнее время приобрели огромную популярность так называемые блюда-минутки. Они удобны тем, что на их приготовление хозяйке потребуется совсем мало времени. И далее мы рассмотрим именно такой рецепт. Необходимые для него компоненты приведены в количестве, нужном для одной порции. При желании его можно увеличить. Мерой служит мультистакан, который входит в комплект к каждой мультиварке.

Приготовить гороховое пюре в мультиварке «Редмонд» или любой другой элементарно. Ведь удобное приспособление, которое также называется “мультиповар”, придумано, чтобы хозяйка тратила минимальное количество времени на готовку.

  • гороховая крупа — 1 мультистакан;
  • вода — пара мультистаканов;
  • подсолнечное масло, соль, приправы — по вкусу.
  1. Чтобы получить вкусное и рассыпчатое пюре, первым делом следует тщательно промыть крупу под водопроводной водой.
  2. Затем выложить его в емкость, которая помещается внутрь мультиварки, – чашу.
  3. Залить водой.
  4. Нажать на дисплее кнопку «Тушение», установив соответствующую программу на два часа, и следом – кнопку «Пуск». Если не хочется долго ждать, тогда горох можно оставить на ночь в воде. В этом случае время приготовления сократится вдвое. То есть режим нужно будет установить на один час.
  5. Через полтора часа добавить масло, соль и специи. Аккуратно перемешать и оставить доходить до окончания программы.

Готовое гороховое можно украсить зеленью. Подать на стол с овощным либо мясным гарниром. Будет очень вкусно!

Как приготовить “Гороховое пюре в мультиварке “Редмонд””

Для приготовления нам понадобятся горох колотый, вода,соль, сливочное масло. Горох и воду измеряем мультистаканами. Замочить горох на 1 час.

После того, как горох отстоялся, его нужно промыть.

Засыпать горох в чашу мультиварки (у меня Редмонд 4503) и залить кипятком, посолить. Готовить в режиме «Тушение» 2 часа.

В готовое гороховое пюре добавить сливочное масло и перемешать.

Гороховое пюре готово.

Оценить рецепт Гороховое пюре в мультиварке “Редмонд”:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 33

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.

салат с ветчиной и фасолью

Povar.ru – сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.

вкусное мясо

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Горох – 298 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный – 115 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия – 348 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный – 76 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный – 343 ккал/100г
  • Сушеный горошек – 322 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный – 340 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный – 360 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
  • Перец – 26 ккал/100г

Калорийность продуктов: Горох, Вода, Сливочное масло, Соль, Перец

Гороховое пюре с копченостями

  • Многие из вас любят насыщенный аромат барбекю, запах душистого мяса. Так почему бы не попробовать добавить копченость в гороховое пюре в мультиварке? Можно разнообразить мясное изобилие, приготовив полезный гарнир. Горох с копчеными ребрышками в мультиварке сделает любой обед незабываемым и добавит свою пикантную изюминку. Подготовка ингредиентов к работе не займет много времени, зато сколько радости добавит при их поедании. Рецепт рассчитан на чашу 4 л.

Ингредиенты

  • горох – 3 мультистакана;
  • вода – 3 мультистакана;
  • копченые ребра – 300 г.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • лавровый лист – 4-5 шт.;
  • перец горошек – 4-5 шт.;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Промытые бобы залить водой на полчаса. Если есть возможность, то лучше на ночь.
  2. Кусочки копченостей переложить в мультиварку, жарить 15 минут на масле.
  3. Добавить лук колечками, тертую морковь. Жарить 10 минут.
  4. Положить горох, соль, перец, лавровый лист, залить водой.
  5. Тушить 2 часа.

Ингредиенты на три порции

  • Вода – 5 Стаканов
  • Масло сливочное – 30 Грамм
  • Горох дробленый – 2 Стакана
  • Соль – 1 Щепотка

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как сварить гороховое пюре в мультиварке редмонд — Дачный Мир

Гороховница (иначе гороховое пюре) является исконно русским блюдом. Для готовки прибегают к разным способам, но сейчас наиболее популярный – отваривать горох в мультиварке. Из-за оптимальной системы нагревания вкус будет намного лучше. Не важно, какую мультиварку вы будете использовать, главное, чтобы в ней было много разнообразных режимов, которые позволят превратить горох в идеальное блюдо. Некоторые модели имеют такие режимы, как «Бобы», «Плов», «Рис». Не огорчайтесь, если в вашей модели нет режима, предназначенного для бобов. Блюдо вы сможете приготовить, выставив тумблер на критерии для варки плова.

Советы от шеф-повара

Готовить горох можно в мультиварке, духовке, на плите с использованием разного продуктового состава. Но есть несколько советов, которые помогут сварить блюдо правильно, не прибегая к «топору»:

  1. Существует мнение, что горох обязательно нужно замочить и лучше всего на ночь. На самом деле делать это не обязательно. Да, предварительно замоченный горох сварится у вас значительно быстрее и не сильно разваривается. В противовес не замоченный отлично разваривается и просто идеален для варки пюре.
  2. Если вы решили варить горох с замачиванием, добавьте в воду соду, а прежде чем использовать тщательно промойте.
  3. Учтите, желательно использовать желтый горох. Зеленый практически не разваривается.
  4. Дробленый продукт варится быстрее.
  5. Когда блюдо полностью готово, следует оставить его на четверть часа в покое в режиме «Подогрев», чтобы оно «дошло».
  6. Поговорка о том, что маслом кашу испортить не удастся как раз к этому случаю. Сваренный по рецепту горох в мультиварке и масло — идеальный тандем.

Гороховое пюре в мультиварке «Редмонд»

Приготовить гороховницу довольно просто. Правда времени при этом потребуется затратить довольно много. На выручку придет мультиварка – она существенно облегчит вам работу. В принципе, вы можете использовать любую мультиварку. Мы же рассмотрим, как приготовить горох в мультиварке «Редмонд». Готовое гороховое пюре можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно подать в качестве гарнира к мясу или овощам, грибам.

Все, что вам нужно, это 2 ст. гороха. Варится он в 5 ст. воды. Также понадобится щепотка соли и 30 г сливочного масла для вкуса. Кстати, горох лучше брать дробленый. Он и сварится быстрее, и разварится почти полностью.

В рецептурах к мультиваркам количество ингредиентов указывается в мультистаканах.

Приготовление:

  1. Горох следует замочить на час.
  2. Вымоченный горох тщательно промывают под проточной водой. Делать это нужно, пока вода не станет полностью прозрачной.
  3. Отправляют горох в мультиварку, заливают кипятком, добавляют соль по вкусу, накрывают крышкой и готовят, предварительно выставив режим «Тушение». Длительность готовки два часа.
  4. По окончанию варки, о чем просигналит сама мультиварка, в гороховое пюре добавляют сливочное масло и хорошо перемешивают.
  5. Все, каша полностью готова, ее раскладывают по тарелкам и подают к столу.

Рецепт приготовления гороха в мультиварке без замачивания

Многие не любят готовить гороховое пюре или суп, потому что его следует предварительно замачивать. А если нет времени? Так в чем же проблема? Записывайте рецепт, как приготовить горох в мультиварке без предварительной подготовки.

В данном случае советуют использовать колотый горох. Он готовится намного быстрее, чем цельный.

Итак, на 3 мультиварочных стакана гороха следует взять 5-7 говяжьих ребер, 6 таких же стаканов воды. Из овощей потребуется по 1 шт. лука и моркови. Ну, и конечно же, специи.

Приготовление:

  1. Морковку тщательно моют, счищают кожуру и нарезают маленькими кубиками. Луковицу также очищают и режут произвольно (желательно, чтобы размер совпадал с морковкой). Резаные овощи отправляют в чашу мультиварки.
  2. Горох тщательно промывают в проточной воде, пока вода не приобретет прозрачность. После его всыпают к овощам.
  3. Ребра тщательно промывают, удаляют неприглядные части. Можно сразу же порубить на порционные куски. Отправляют в чашу в соседство к другим продуктам.
  4. Вливают воду, солят и осторожно перемешивают содержимое чаши. При этом следите, чтобы внутренний слой емкости не поцарапался. Закрыв агрегат, устанавливают режим «Тушение» и готовят в течение двух часов. Как правило, такого времени хватает, чтобы мясо и горох полностью сварились.
  5. Когда прозвенел сигнал окончания готовки, блюдо пробуют на соль и готовность гороха. Если все хорошо, раскладывают по тарелкам и подают к столу, предварительно посыпав рубленой зеленью.

Гороховый суп со свининой

Как сделать пюре вам уже известно. А теперь расскажем, как сварить горох в мультиварке в виде супа. Готовится блюдо очень быстро и просто. К тому же получается оно вкусным, густым и сытным.

Некоторые хозяюшки меняют состав на свое усмотрение, например, готовят без картошки или же добавляют чечевицу. Главное, не бояться экспериментов.

Для приготовления супа потребуется мясо. Предлагаем использовать свинину (нужно 0,3 кг). Также следует взять 1,5 ст. гороха, по одной морковке и луковице и три картофельных клубня. Также можно взять зелень (одного пучка будет вполне достаточно) и любимые специи.

Готовим в мультиварке:

  1. Чтобы горох сварился быстрее, его нужно с вечера залить водой и оставить на ночь. Если же вы об этом забыли и замочили горох утром, готовить начинать готовить из него можно, как только горох набухнет. Подготовленный горох отправляют одновременно с мясом в мультиварку. Добавляют соль по вкусу и тушат два часа, предварительно установив режим «Тушение».
  2. Тем временем овощи моют, очищают от кожуры и нарезают. При этом картофельные клубни – ломтиками.
  3. Морковку натирают на терке, а лук – мелкими кубиками.
  4. Порезанные овощи отправляют в чашу мультиварки спустя час, как началась варка мяса. Если вы используете замороженные овощи, то их можно кинуть вариться несколько раньше. Все, как только прозвенит сигнал о окончании варки, суп готово и его можно разлить по тарелкам и подать к столу.

Теперь вы знаете все секреты того, как варить горох в мультиварке. Экспериментируя с продуктами, вы можете готовить не только кашу и супы, но и много других вкусных и полезных блюд.

С началом массового выпуска мультиварок жизнь женщины заиграла новыми красками. Отпала необходимость проводить много времени на кухне и постоянно следить за состоянием блюд. Эта чудо-техника способна практически на все: сварить суп, потушить мясо и даже испечь пирог. Сегодня мы расскажем, как приготовить гороховое пюре в мультиварке «Редмонд».

Основные правила приготовления гороха

По большому счету разницы между тем, как приготовить гороховое пюре в мультиварке «Редмонд» и приборах других производителей, нет. Единственное различие современных гаджетов – это набор исполняемых программ. Тем не менее любое устройство можно легко адаптировать под существующие рецепты. Например, если у вас нет программы «Бобовые», выбирайте режим «Тушение», «Рис/Гречка» и тому подобное.

При приготовлении каши в мультиварке нужно учитывать особенности варки гороха:

  • Если крупу предварительно не замочить, то таймер на дисплее необходимо установить на 2 часа. А вот набухший за ночь горох приготовится в мультиварке всего лишь за час.
  • Если в устройстве нет специального отверстия для выхода пара, то после сигнала об окончании программы каше лучше дать настояться под закрытой крышкой около 10 минут.
  • Гороховое пюре получится вкуснее, если вместо воды в него добавить молоко, а в конце приготовления сдобрить кашку кусочком сливочного масла.
  • Чаша мультиварки должна быть с антипригарным покрытием, иначе даже во время обжаривания мяса ее в обязательном порядке смазывают сливочным, подсолнечным или любым другим видом масла.
  • Варить горох в мультиварке-скороварке нужно до полного впитывания жидкости. Если вы открыли крышку и обнаружили в каше воду, добавьте еще несколько минут на приготовление.

Насколько конкретно вам будет полезен тот или иной совет, узнать невозможно до тех пор, пока не попробуете приготовить гороховое пюре самостоятельно. Для этого специально для вас мы подготовили несколько наиболее удачных рецептов.

Гороховое пюре с луком

Самый популярный рецепт горохового пюре в мультиварке «Редмонд» – каша с луком. Готовить ее достаточно просто, а главное, необходимые ингредиенты всегда найдутся под рукой. Хотя при желании вы можете добавить в кашу и другие овощи, например, морковь или брокколи. Если каша, по вашему мнению, разварилась недостаточно, измельчите готовый горох погружным блендером.

Состав:

  • 3 мультистакана гороха;
  • 1 луковица среднего размера;
  • 850 мл воды;
  • соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

  • Включаем на дисплее мультиварки режим «Жарка», выбираем продукт «Овощи».
  • Наливаем в чашу 2 столовые ложки оливкового масла.
  • Пока мультиварка набирает температуру, очищаем и мелко шинкуем луковицу.
  • Выкладываем луковицу в чашу мультиварки и обжариваем 2-3 минуты.

  • Отменяем режим «Жарка» и высыпаем к луку промытый в нескольких водах горох. Солим и перчим все по вкусу.

  • Заливаем горох обязательно кипяченой водой так, чтобы жидкость покрыла ингредиенты примерно на полтора сантиметра.
  • Выставляем на дисплее режим работы «Тушение», вид продукта — «Овощи» и устанавливаем таймер на 2 часа.

  • После того как мультиварка просигналит об окончании цикла, открываем крышку и добавляем в кашу кусочек сливочного масла.

  • Хорошенько перемешиваем кашу ложкой и перекладываем в порционную тарелку.
  • Аппетитное пюре готово.

Ароматная каша с мясом

Для приготовления горохового пюре в мультиварке-скороварке «Редмонд» можно использовать совершенно любой вид мяса. Хотите получить сытную и наваристую кашу? Добавьте свинину. Готовите диетическое блюдо? Обратите внимание на филе курицы или кролика. Но учтите, что от выбора мяса будет зависеть основное время приготовления блюда. Так, свинину следует тушить около 40 минут, а вот курочка будет готова всего лишь за 20. А если в холодильнике не нашлось кусочка свежего мяса, его можно заменить тушенкой. Тогда время приготовления сократится еще минимум на полчаса.

Состав:

  • 1 ст. колотого гороха;
  • 0,5 кг филе говядины;
  • 1 головка лука;
  • 2 ст. воды;
  • пряности и специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Говядину хорошенько промываем, очищаем от пленки и режем аккуратными кубиками.
  2. На рабочей панели мультиварки выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время работы машины на 40 минут.
  3. Опускаем говядину на дно чаши и обжариваем мясо без добавления масла на протяжении получаса.
  4. Пока мясо обжаривается, очистите и мелко накрошите луковицу.
  5. Через полчаса добавьте лук к мясу и продолжите готовить блюдо оставшиеся 10 минут.
  6. После того как мультиварка просигналит о завершении жарки, добавьте к мясу хорошо промытый горох. Туда же добавьте любимые специи, соль и перец.
  7. Залейте горох теплой кипяченой водой и закройте крышку мультиварки.
  8. Установите на рабочей панели режим «Тушение» на 2 часа.
  9. По окончании приготовления откройте крышку устройства, добавьте в кашу кусочек сливочного масла и перемешайте.
  10. Вот такая аппетитная каша должна получиться и у вас.

Гороховая каша – универсальное блюдо. С луковой поджаркой или овощами оно идеально подойдет для обеда или ужина. А добавив в пюре немного копченостей или мяса, это блюдо можно смело подавать на праздники. Если вам хочется разнообразить свой рацион или порадовать близких новыми кулинарными изысками, приготовьте гороховую кашу в мультиварке «Редмонд».

Гороховая крупа – ценный продукт, богатый растительными белками и питательными веществами. Его можно использовать для приготовления первых и вторых блюд. Конечно же, особой популярностью пользуется каша. Благодаря нашим рекомендациям вы узнаете как приготовить гороховое пюре в мультиварке Редмонд просто и быстро.

В мультиварке скороварке весь процесс готовки существенно упрощается. Стоит только подготовить горох к дальнейшей термической обработке (замочить и промыть), а затем переложить его внутрь чаши. Теперь дело за малым – долить воды и выбрать соответствующим режим приготовления.

Гороховое пюре в мультиварках Редмонд получается особенно нежным, кремообразным. Если добавить немного сливочного масла, оно приобретет легких сливочный вкус, а также особую пюреообразную консистенцию.

Стоит отметить, что такой гарнир придется по душе не только детям, но и взрослым. К тому же блюдо получается достаточным сытным. Готовить его можно как на обед, так и на ужин.

Перед тем как приступить к готовке, ознакомьтесь с советами опытных кулинаров.

Рекомендации по приготовлению

  • Если крупа предварительно не замачивалась, для ее варки потребуется примерно 2 часа. Набухшая крупа готовится значительно быстрее – всего 1 час.
  • Гороховое пюре рекомендуется подавать на стол сразу же после приготовления, настаиваться ему не нужно, так как очень быстро загустевает.
  • Пюре из гороха получится более вкусным, если заменить часть воды молоком, а на завершающем этапе готовки добавить сливочное масло.
  • Варить гороховую крупу в мультиварке следует до полного впитывания жидкости. Если же программа варки завершилась, а вода внутри чаши осталась, продлите время приготовления пюре еще на несколько минут.
  • Выбирая крупу в супермаркете, учитывайте, что колотый горох готовится значительно быстрее, чем целый.
  • Чтобы пюре стало более ароматным, добавьте во время варки гороха 3-4 зубочка чеснока. После завершения готовки его можно вынуть.
  • Тертый сыр, свежая зелень также могут стать компонентами сытного второго блюда. Добавлять их следует за несколько минут до окончания программы варки.
  • Сваренный горох легко превратить в пюре при помощи обычной толкушки. Блюдо приобретет более нежную консистенцию при взбивании блендером.
  • Выбрать нужный режим приготовления удастся с учетом длительности термической обработки. Обычно в мультиварках Редмонд для этой цели используется программа «Тушение».

Теперь можно перейти непосредственно к готовке. Мы раскроем секреты создания нежнейшего горохового пюре, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

Гороховая крупа — 3 мультистакана
Лук — 1 шт.
Вода — 850 мл.
Масло сливочное — 40 гр.
Оливковое масло — 35 мл.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Шаг 1

Сперва переберите и промойте горох.

Шаг 2

На панели меню мультиварки выберите программу «Жарка»

На дно влейте необходимое количество оливкового масла. После того как оно разогреется, добавьте мелко порезанный репчатый лук, жарьте до золотистости.

Шаг 3

Отмените программу «Жарка», добавьте промытый горох вместе с солью и специями. Залейте содержимое чаши требуемым количеством воды, чтобы жидкость покрывала крупу примерно на 1,5 см.

Шаг 4

Установите программу «Тушение» продолжительностью приготовлению 2 часа.

Шаг 5

После сигнала о завершении готовки откройте мультиварку и добавьте сливочное масло. Переложите сваренный горох в миску, пюрируйте его при помощи толкушки.

Подавайте горячее гороховое пюре с рыбой, мясом или же салатом. Наслаждайтесь вкусом простого и в то же время очень вкусного гарнира. Приятного аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рецептов горохового пюре для мультиварки. Горох в мультиварке рецепт без замачивания. Каша гороховая с курицей

Многие люди любят гороховое пюре, но они редко балуются им, потому что знают, что его приготовление требует долгого и утомительного процесса. Я тоже был из тех людей, которые с детства любят пюре из гороха, но готовят его редко из-за отсутствия свободного времени. Ведь от горохового пюре нельзя буквально отходить, нужно постоянно его помешивать, чтобы оно не пригорело. Но это было до тех пор, пока я не купил мультиварку.

Вам нужно выделить всего пять минут вашего времени, остальное мультиварка сделает за вас. Точнее той мультиварки, в которой, как в моей (КАМБРУК), есть функция «Медленная плита». В режиме «Мультиварка» мы приготовим гороховое пюре. Готовить будем медленно, целых два часа, но пюре не будет слишком густым, а горох хорошо сварится. Результат — шесть порций отличного горохового пюре и много свободного времени.

Пюре гороховое готовится в мультиварке KAMBROOK.

Состав

  • горошек колотый (половинки) — 1 стакан
  • вода — 400 мл
  • масло сливочное — 50 г
  • соль по вкусу

Как приготовить пюре из гороха в мультиварке

Большие фото Маленькие фото

, который подробно описан в отдельном выпуске, подается на стол как самостоятельно, так и в качестве гарнира к вторым блюдам. Он готовится из колотого или сушеного гороха, имеет довольно высокую пищевую ценность и используется спортсменами для поддержания тонуса тела … Такую кашу тоже едят вегетарианцы и люди в период голодания, так как она не хуже восстанавливает силы, и питает организм, чем каша с.

Мультиварка открывает возможность современным хозяйкам с легкостью приготовить гороховую кашу и получить чудесное сытное блюдо.

Рецепт приготовления гороховой каши и пюре в мультиварке

Для приготовления гороховой каши, впрочем, как и пюре, нам понадобится:

Чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке, выполните следующие действия:

  1. Промываем горох под проточной водой.
  2. После этого замачиваем на полтора-два часа.
  3. Слейте воду, в которой настаивался горох, через дуршлаг.
  4. Ставим в чашу мультиварки.
  5. Залейте свежую воду.
  6. Посолить.
  7. Устанавливаем требуемый режим, обычно «тушение».
  8. Варить два часа.
  9. Проверяем, достаточно ли выкипел горох и при необходимости продлеваем срок.
  10. Положить масло, хорошо перемешать.
  11. Оставим кашу еще на несколько минут в режиме «разогрев».

После этого каша готова! Его можно подавать горячим как отдельное блюдо или как гарнир. Если каша готовится с добавками, то их нужно будет положить за полчаса-час до готовности.

Нюансы приготовления рассыпчатого риса в моделях мультиварок

Выбор режима приготовления. Гороховая каша и пюре по этому рецепту можно приготовить в любой модели мультиварки от Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex и других торговых марок.Все пропорции даны для приготовления каши средней густоты.

Полезные советы по приготовлению каши

  • При желании можно добавить овощи, мясо и различные приправы по своему вкусу.
  • Не забудьте замочить горошек — тогда каша сварится быстрее и получится намного нежнее.
  • Оптимальная консистенция достигается, когда вода в чаше слегка покрывает горошек.
  • Добавьте немного сливочного масла — вкус каши станет более насыщенным.
  • После приготовления оставить кашу на нагревании на 5-15 минут, чтобы она загустела.

Распространенные ошибки

  • Гороховую кашу нельзя варить точно в срок. Если он окажется слишком жестким, его нужно прокипятить еще некоторое время — от пяти минут до получаса.

Горох для похудения

Калорийность гороховой каши составляет около 90 килокалорий , при этом такая порция содержит около 6 г белков и 16 г углеводов, при этом жир совсем небольшой — около 0.6 г. Блюдо богато лизином , микроэлементами и витамином , поэтому диетологи рекомендуют включать в свой рацион гороховую кашу для поддержки сердца и сосудов, нормализации состояния кожи, борьбы со стоматитом. Блюдо считается постным, если оно приготовлено без добавок, но диетическим его назвать нельзя: оно достаточно плотное и содержит много калорий.

Кулинарная заявка

Тем, кто не любит «пустую» гороховую кашу, никто не удосуживается добавлять в нее какие-либо из перечисленных компонентов для разнообразия вкуса и аромата:

  • мясные изделия: грудинка, говядина, свинина, колбасы, фарш, шкварки;
  • мясо птицы: курица, утка, индейка;
  • Гороховая каша — сытное и питательное блюдо, идеально подходит для людей с самыми разными вкусами, может подаваться отдельно, как гарнир, со всевозможными добавками.Если вы хотите приготовить гороховую кашу, то воспользуйтесь мультиваркой — процесс пойдет намного быстрее и проще.

    Как приготовить гороховую кашу в мультиварке? Расскажите о густоте каши, которую вы предпочитаете, и о том, какие добавки вы используете. Делитесь впечатлениями и мыслями в комментариях, задавайте вопросы.

Нет в России человека, который бы не знал, что такое картофельное пюре … Его очень любят и в чистом виде, и с подливкой, и с мясом. А если добавить к нему еще и фастфуд малосольные огурцы, блюдо станет поистине шедевральным.

А что такое гороховое пюре? Насколько это вкусно? Как правильно его приготовить? А можно ли это сделать в мультиварке? Такие вопросы могут сбить с толку многих домохозяек.

В современном мире практически любой товар можно приобрести в магазине. Неважно: лето на улице или зима. Тем не менее, у любой хозяйки иногда возникает непростой вопрос: что приготовить?

Поэтому в этой статье мы подробно рассмотрим технологию приготовления вкусного горохового пюре в мультиварке. Так же узнаем, с чем лучше всего сочетается этот гарнир.

Пять причин, по которым нужно хотя бы раз попробовать гороховое пюре

Испокон веков в России блюда из гороха готовили и наслаждались всей семьей. Например, такие как мясные и нежирные супы, сытные каши, картофельное пюре, а также оригинальные гороховые пироги. С годами люди незаслуженно забыли о них. Только суп не сдает позиций, остальные блюда канули в Лету. А сейчас их готовит лишь небольшая часть населения.

Однако на самом деле горох не только вкусен, но и полезен. Ученые доказали, что людям, отказавшимся от мяса, просто необходимо есть бобовые. В том числе горох. Например, в виде пюре из гороха (в мультиварке тоже сохранит все полезные свойства). Кроме того, такой круп сделает человека более стрессоустойчивым, энергичным и улучшит работу мозга.

Итак, пять причин, по которым человеку важно регулярно есть блюда из гороха:

  • польза для здоровья;
  • продление молодости;
  • выведение токсинов;
  • доступная цена, доступность;
  • разнообразных рецептов и блюд.

Кому стоит ограничить горох

Рецептов приготовления пюре из гороха в мультиварке огромное количество. Однако, несмотря на наличие пользы для здоровья человека и организма в целом, некоторым людям все же разумнее не употреблять эту крупу по следующим причинам:

  • Горох вызывает метеоризм. Поэтому, если вы планируете встречу, особенно деловую, от пюре лучше отказаться.
  • При нефрите и панкреатите горох может усугубить течение болезни.
  • Любители веса могут есть блюда из гороха. Но в небольших количествах, потому что крупы очень калорийны.

Если вы хотите приготовить гороховое пюре в мультиварке, как это правильно сделать?

Современные люди не любят долго ждать того, чего хотят. Для них важна скорость в любом деле, в том числе и в кулинарии. Именно поэтому в последнее время огромную популярность приобрели так называемые миниатюрные блюда. Они удобны тем, что хозяйке потребуется совсем немного времени на их приготовление.И далее мы рассмотрим именно такой рецепт. Ингредиенты, необходимые для него, даны в количестве, необходимом на одну порцию. При желании его можно увеличить. Мера представляет собой мультистакан, который входит в комплект к каждой мультиварке.

Приготовить гороховое пюре в мультиварке Редмонд или любой другой элементарно. Ведь придумано удобное устройство, которое еще называют «мультивар», чтобы хозяйка тратила на приготовление минимум времени.

Состав:

  • горох — 1 мультистакан;
  • вода — пара мультистаканов;
  • Масло подсолнечное, соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чтобы получить вкусное и рассыпчатое пюре, первым делом необходимо тщательно промыть крупу под водопроводной водой.
  2. Затем поместите его в емкость, которая помещается внутри мультиварки — таз.
  3. Залить водой.
  4. Нажать на дисплее кнопку «Тушение», выставив соответствующую программу на два часа, а затем — кнопку «Старт». Если не хотите долго ждать, то горох можно оставить на ночь в воде. В этом случае время приготовления сократится вдвое.То есть режим нужно будет выставить на один час.
  5. Через полтора часа добавить масло, соль и специи. Осторожно перемешайте и дайте подняться до конца программы.

Готовый горошек можно украсить зеленью. Подавать с овощным или мясным гарниром. Будет вкусно!

Нежное пюре

Если вы хотите получить мягкое и нежное пюре однородной консистенции, отварите горох, как описано выше. А затем взбить блендером.

При подаче его также следует украсить мелко нарезанной зеленью.

Сытный гороховый гарнир

Гороховое пюре можно приготовить в мультиварке более сытным. При этом требуются дополнительные компоненты: лук репчатый

  • голов, морковь — по одной;
  • любимая зелень — по желанию;
  • лавровый лист — несколько штук;
  • куркума — пол чайной ложки;
  • Масло подсолнечное, соль — по вкусу.

Также нам не обойтись без трех стаканов воды и одного стакана гороха.

Способ приготовления:

  1. Очистите лук и морковь и тщательно вымойте.
  2. Затем лук мелко нарезать и отправить в мультиварку вместе с подсолнечным маслом. Установите режим «Выпечка» на двадцать минут.
  3. Тем временем натрите морковь на терке и, когда до конца программы останется десять минут, отправьте ее к луку. Смешивание.
  4. Подготовить горох: удалить мусор и тщательно промыть. Лучше сделать это заранее. И перелить в чашу мультиварки.
  5. Затем добавьте куркуму и немного лаврового листа.
  6. Теперь следует установить режим «Каша» или «Тушение» на два часа.
  7. Когда мультиварка специальным звуковым сигналом сообщает об окончании программы, она автоматически переходит в режим «Нагрев». В этот момент посолите (прямо в мультиварке) гороховое пюре и всыпьте в него мелко нарезанную зелень. Оставьте еще на десять минут.

Готовое блюдо подавать горячим, желательно в паре с салатом из свежих помидоров и огурцов, заправленным маслом.

Копченое пюре

Гурманы, не представляющие жизни без мяса, могут посоветовать поистине божественный рецепт. Потому что даже самые искушенные гастрономы не могут устоять перед этим.

Состав:

  • горох, вода, лук — в количестве, указанном в предыдущем рецепте;
  • грудинка — 100 грамм;
  • перец черный перец — пять-семь штук;
  • кинза — по желанию.

Способ приготовления:

  1. Вымойте, очистите и обжарьте лук.
  2. Нарежьте грудинку на такие кусочки, чтобы можно было сразу положить в рот. Затем отправьте после лука. Оставьте еще на пятнадцать минут.
  3. Горошек перебрать от мелкого мусора, вымыть и положить в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на полтора часа. Подождите пять минут, периодически помешивая.
  4. Обжаренные ингредиенты залить водой, добавить горошины перца и оставить до конца программы.
  5. Мелко нарезать кинзу и всыпать пюре, когда мультиварка «напомнит» о себе звуковым сигналом.
  6. Продолжайте приготовление с помощью программы «Нагрев», выключите через десять минут.

Ароматное пюре

Итак, как видите, рецепт приготовления пюре из гороха в мультиварке (Редмонд, Полярис или другой) по сути тот же. Различаются только дополнительные компоненты. Например, в этом абзаце мы рассмотрим технологию приготовления оригинального пикантного пюре.

Состав:

  • имбирь сухой, кориандр, мускатный орех, перец душистый черный — по вкусу;
  • головка лука — 1 штука;
  • лавровый лист — пара штук;
  • укроп свежий — одна пучок;
  • масло для жарки;
  • горох, вода — в стандартной пропорции.

Способ приготовления:

  1. На начальном этапе установите на мультиварке режим «Выпечка» на пару часов. В таз налить масло и залить подготовленными приправами. Жарьте их десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
  2. Лук мелко нарезать и отправить к специям.
  3. Через десять минут добавить очищенный и промытый горох, соль и два лавровых листа.
  4. Залейте воду и оставьте до конца программы.

Готовое пюре украсить мелко нарезанным свежим укропом.

Пюре диетическое с курицей

Гороховое пюре в мультиварке получается необычайно вкусным и красивым. Фотография ниже — яркое тому подтверждение. Хозяйкам, желающим разнообразить его, может быть предложен следующий вариант приготовления.

Состав:

Способ приготовления:

  1. Горошек перебрать, вымыть и перелить в мультиварку.
  2. Курицу нарезать небольшими кусочками и отправить после каши.
  3. Залить ингредиенты бульоном и, установив на мультиварке режим «Тушение», оставить на два часа.
  4. За десять минут до приготовления всыпать соль и мелко нарезанную зелень.

Пюре из куриной печени

Особенно полезным и вкусным будет следующий рецепт. Ведь он сочетает в себе полезные свойства как гороха, так и печени.

Состав:

  • горох — 1 мультистакан;
  • вода — 2 мультистакана;
  • лук красный — 1 головка;
  • печень куриная — 100г;
  • масло для жарки;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Обжарить лук, затем залить тщательно промытую печень и нарезать к ней небольшими кусочками.
  2. Через десять минут вылейте подготовленный горошек и залейте все ингредиенты водой.
  3. Когда программа завершится и мультиварка перейдет в режим «Разогрев», посолите блюдо и тушите пятнадцать минут.

Пюре с копчеными ребрышками

Как приготовить гороховое пюре в мультиварке? Действительно очень просто! И любая хозяйка убедится в этом, если попробует приготовить одно из описанных выше блюд.И тогда мы представим следующий рецепт. Особую пикантность придают копченые ребрышки.

Состав:

  • горох, вода — в стандартном количестве;
  • лук красный — 1 головка;
  • ребрышки копченые — 150 грамм;
  • масло для жарки;
  • приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать кольцами и обжарить на масле до румянца.
  2. Затем добавить кусочки копченых ребер и приправ, жарить еще пятнадцать-двадцать минут.
  3. Подготовленный горошек залить остальными ингредиентами, залить водой и оставить на режиме «Тушение» на полтора часа.
  4. Готовое блюдо подавать с любимым салатом.

Таким образом, даже неопытная хозяйка без труда приготовит вкусное и полезное гороховое пюре в мультиварке. Для этой цели отлично подойдет и скороварка. Но как утверждают производители, мультиварка позволяет сэкономить гораздо больше витаминов.

В старину гороховое пюре называли «гороховыми хлопьями», это старинное русское блюдо.Его также используют в наше время как гарнир или самостоятельное постное блюдо.

Подается с овощами или маслом, мясом, грибами или свежей зеленью. В наши дни приготовление этого блюда значительно упростилось благодаря чудо-помощнику на кухне мультиварки. Давайте рассмотрим некоторые из самых распространенных рецептов приготовления.

Как правильно приготовить горох

Перед тем, как приступить к непосредственному приготовлению горохового пюре, необходимо предварительно замочить продукт. Как правило, необходимое время пребывания в воде составляет от 6 до 10 часов.В этом процессе есть несколько важных нюансов:

  • заливать горох воду нужно только холодной температуры;
  • обязательно следить за удаленностью пропитанного водой изделия от источников тепловыделения;
  • очень важно не переборщить с горошком в воде, так как он может забродить и прийти в полную негодность.

Для того, чтобы приготовить горох в мультиварке, есть еще несколько функций:

  • замачивание в воде сокращается до двух часов;
  • необходимо готовить на установленном режиме «Тушение» полтора часа;
  • вы также можете использовать режим «Суп», который сокращает необходимое время приготовления до одного часа.

При приготовлении горохового пюре температуру не меняйте. При этой температуре горох намного лучше разварится, а аромат готовой еды будет более интенсивным.

Самый простой рецепт

Этот рецепт очень прост и требует самого простого списка ингредиентов:

  • горошек, целиком или пополам — 1 стакан, типоразмеры;
  • вода — 2,5 стакана, типоразмеры;
  • масло сливочное в количестве 30 грамм;
  • соль — количество зависит от предпочтений повара.

Время приготовления — 2 часа 10 минут.

Калорийность — 177,3 ккал.

Пошаговое приготовление простого горохового пюре в мультиварке:


Как приготовить гороховое пюре с луком и шкварками в мультиварке Redmond

Для приготовления такого горохового пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • горошек — один стакан 200 мл;
  • бульон говяжий — 100 мл;
  • молоко в объеме 100 мл;
  • лук репчатый, среднего размера;
  • шкварки свиные — не более 100 грамм;
  • мука пшеничная в количестве двух столовых ложек;
  • масло растительное в количестве двух столовых ложек;
  • соль, перец — количество зависит от вкуса.

Время приготовления — 55 минут.

Калорийность — 189 ккал.

Этапов приготовления:


Как приготовить пюре из гороха с мясом в мультиварке Polaris

Этим рецептом приготовления горохового пюре можно отлично разнообразить скучное однообразное меню. Для приготовления требуется:

  • горох колотый сухой — один стакан типоразмеров;
  • филе говядины — 0,5 кг;
  • вода очищенная — 0,5 л;
  • одна луковица, среднего размера;
  • масло подсолнечное рафинированное в количестве двух столовых ложек;
  • соль, специи — количество зависит от собственных вкусовых предпочтений.

Время приготовления — 2 часа.

Калорийность — 116,1 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Горошек в первую очередь промыть только холодной проточной водой;
  2. Налейте воду холодной температуры и оставьте на некоторое время;
  3. Говядину тоже нужно очень тщательно вымыть, и по возможности удалить с нее всю пленку;
  4. Просушите мясо бумажными кухонными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками;
  5. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками;
  6. Перевести мультиварку в режим «Жарка», залить небольшим количеством растительного масла и отправить туда приготовленный лук.Жарить до румяной корочки;
  7. Добавить мясо в мультиварку и жарить до образования корочки;
  8. Далее нужно добавить к мясу и луку весь подготовленный горошек и залить все это подготовленной водой;
  9. Также добавьте необходимое количество соли и специй;
  10. Перевести прибор в режим «Тушение» и оставить на 1 час;
  11. По истечении указанного времени можно подавать к столу вкуснейшее гороховое пюре.

Блюдо с ребрышками в мультиварке-скороварке

Для приготовления вам понадобится следующий перечень продуктов:

  • горох цельный сухой — 250 грамм;
  • свиные ребрышки — ½ кг;
  • морковь больших размеров;
  • луковица одна крупная;
  • масло подсолнечное рафинированное.

Время приготовления — 2 часа.

Калорийность — 185,6 ккал.

Как приготовить гороховое пюре с ребрышками в скороварке мультиварки:


Рецепт приготовления горохового пюре с копченой грудинкой

Для приготовления пюре из гороха по этому рецепту вам понадобится:

  • горох толченый — ½ кг;
  • белый лук — 250 грамм;
  • копченая свиная грудинка — 150 грамм;
  • масло растительное рафинированное — 50 мл.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Калорийность — 163 ккал.

Непосредственный процесс приготовления каши:

  1. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Выложить в мультиварку, изначально пропитанную растительным маслом, и обжарить до румяной корочки;
  2. Свинину нарезать некрупными кусочками и также отправить жарить с луком до румяной корочки и аппетитной корочки;
  3. Вынуть из мультиварки;
  4. Вымойте чашу и положите в нее горошек, который необходимо наполнить водой так, чтобы его высота не превышала уровень гороха более чем на 3 см;
  5. Перевести прибор в режим «Суп» и оставить вариться 1 час;
  6. Если в пюре осталась вода, ее необходимо слить в отдельную емкость;
  7. Измельчите вареный горошек блендером.При необходимости готовое пюре можно разбавить заранее сцеженной водой;
  8. В готовую кашу добавить мясо и лук, посолить и поперчить. Блюдо готово.

В наше время гороховое пюре не пользуется большой популярностью, но любители этой ароматной и вкусной каши всегда найдутся … Готовить довольно просто, особенно если использовать для этого мультиварку.

Еще один рецепт пюре из гороха — в следующем видео.

Готовить гороховое пюре в скороварке — одно удовольствие.Получается нежный и очень вкусный, горошек отваривается хорошо и без каких-либо усилий с вашей стороны. Кстати, многие любят замачивать горох перед приготовлением для варки, поэтому протереть или приготовить пюре быстрее. Для скороварки этого не требуется. Горох сварится быстро и без предварительного замачивания.

Не нужно постоянно помешивать, он не пригорит и не убежит. А в скороварке он приготовится очень быстро, поэтому вашей семье не придется долго ждать обеда.

Для приготовления картофельного пюре вам понадобится горох, соль и вода.

Приготовление горохового пюре в мультиварке Redmond

Насыпьте необходимое количество гороха в чашу мультиварки и залейте водой.

Соотношение воды и гороха составляет 6: 1. Приправить солью, перемешать и закрыть крышку скороварки.

Установите клапан на высокое давление. На передней панели скороварки выберите режим Beans. Время приготовления по умолчанию среднее — 40 минут, для пюре вполне хватит. При необходимости выключите автоподогрев.Через несколько секунд крышка закроется, и скороварка начнет повышать давление. Обратный отсчет начинается после повышения давления. После звукового сигнала не спешите сразу сбрасывать давление, дайте скороварке немного постоять. Затем осторожно поверните клапан до нормального давления и дайте пару выйти.

Откройте крышку мультиварки.

Хорошо перемешайте пюре и поместите в емкость для хранения.

Не беспокойтесь, если пюре кажется слишком жидким. После остывания он немного загустеет и приобретет нормальную консистенцию.

Подавать в глубокой чашке с небольшим количеством растительного масла. Подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Pea Purée — In the Kitch

In the Kitch поддерживается считывателем. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.


Гороховое пюре — ярко-зеленое блюдо, богатое витаминами и минералами. Пюре может немного напоминать детское питание, но не дайте себя обмануть — это вкусный взрослый гарнир, дополненный маслом, бульоном, специями и жирными сливками.

Если вам нравится вкус сладкого горошка, этот рецепт станет идеальным гарниром для вашего следующего званого или семейного ужина. Вы также можете использовать это пюре в качестве соуса или добавить в него белок, например стейк или морепродукты. Это поможет придать блюду изысканный вид.

Некоторые люди отказываются есть горох или жалуются, когда находят зеленый горошек, смешанный с их едой (я был ребенком). Эти люди не понимают, что мир овощей выходит далеко за рамки холодного консервированного гороха в супермаркете.

Это гороховое пюре состоит из простого пакета сладкого замороженного горошка и добавления лука, специй, цедры лимона и масла для аромата. Чтобы блюдо еще больше улучшилось, добавьте жирные сливки и пикантный куриный бульон.

Вкусы смешиваются вместе, образуя восхитительное питательное пюре, совсем не похожее на горох, который вы ели в начальной школе.

Когда пришло время подавать это пюре, ярко-зеленый цвет открывает множество возможностей. Вы можете украсить пюре зеленью или добавить немного оливкового масла.

Если вы используете его как соус или гарнир, его ярко-зеленый оттенок подчеркнет красноту стейка и яркие цвета овощей. Попробуйте его с сырной пастой или ньокки, чтобы сбалансировать вкус.

Это блюдо лучше всего подавать сразу, но если вы планируете заранее, вы можете хранить его в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Просто не забудьте сначала разогреть его, чтобы раскрыть все восхитительные и пикантные ароматы этого соблазнительного гарнира.

Какой ваш любимый способ подавать горох? Вы превратили разборчивых едоков в любителя овощей? Дайте нам знать в комментариях и поделитесь рецептом.

Гороховое пюре

Joss D

Гороховое пюре — ярко-зеленое блюдо, наполненное витаминами и минералами. Если вам нравится вкус сладкого горошка, этот рецепт станет идеальным гарниром для вашего следующего званого обеда или семейного ужина.

Режим приготовления Предотвращение потемнения экрана

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Соус для курса, гарнир

Кухня Британская

Порции 4

Калорийность 158 ккал 9000 9000

Нагрейте среднюю кастрюлю на среднем или сильном огне и растопите в ней сливочное масло.

  • Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 5 минут, часто помешивая.

  • Добавьте бульон, сливки и горох и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите до мягкости (около 5 минут). Снимите с огня и дайте немного остыть.

  • Измельчите гороховую смесь в блендере или кухонном комбайне. Вернитесь в кастрюлю и добавьте цедру лимона. Добавить соль и перец по вкусу. При необходимости снова нагрейте на среднем огне.

  • Переложите на сервировочное блюдо.Сбрызнуть оливковым маслом (по желанию) и подавать.

  • По этому рецепту получается примерно 1 1/4 стакана пюре.

    калорий: 158 ккал Углеводы: 11 г Белки: 4 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 36 мг Натрий: 116 мг Калий: 190 мг Волокно: 3 г Сахар: 4 г Витамин A: 821 IU Информация о питательных веществах в килокалории: 1 мг витамина C: и это только оценка. Он может не включать начинки и / или соусы.

    Хотите десерт? Попробуйте мороженое с клубничным пирожным

    Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch.Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего шеф-повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

    Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

    Perfect Pea Purée — Dining with Skyler

    Ах, старое доброе пюре! Если вы читаете слово * ~ пюре * ~ и думаете о ресторанах высокого класса, где подают тарелки с крошечными кусочками еды и разноцветными пюре, изящно намазанными на них, пожалуйста, выбросьте этот образ из головы.Да, рестораны высокого класса очень часто включают пюре в свое меню в качестве художественного украшения тарелки. Но это не значит, что их единственная цель — съедобные произведения искусства!

    Если я не готовлю для особого случая или для группы (на самом деле это не происходит прямо сейчас), меня действительно не волнует * это * покрытие. Да, я хочу, чтобы еда выглядела великолепно, и стараюсь, чтобы она выглядела великолепно. НО, я не собираюсь вынимать блендер и делать пюре только для того, чтобы покрутить его на тарелке и не трогать, хорошо!?!? Если я делаю один дома, это потому, что я хочу и жажду вкуса ингредиентов.Хумус — густое сливочное пюре, и я его постоянно готовлю! Это гороховое пюре не уступает этому гороховому пюре, так как оно очень востребовано в нашем доме. А учитывая, что сейчас лето, а горох в моде, я подумал, что это идеальное время, чтобы отказаться от этого рецепта, чтобы вы могли переключить свою игру на дип / спред с некоторыми сезонными ингредиентами. Я снял эпизод на YouTube, чтобы показать вам, как приготовить этот рецепт от начала до конца, поэтому посмотрите его ниже!

    Идеальное гороховое пюре

    Этот рецепт горохового пюре ресторанного качества чрезвычайно прост, быстр и ароматен.Горох, лимон и соль смешаны с небольшим количеством оливкового масла, чтобы получился простой освежающий намаз! Выложите это на тосты, подавайте в соус или просто намажьте им тарелку в качестве гарнира. Вам понравится это освежающее летнее блюдо! (Тоже не помешает, что это здорово, я прав !?)

    Курс Закуска, Соус, Гарнир

    Кухня Американская, Без глютена, Здоровая

    • Блендер или кухонный комбайн

    • Сетчатый фильтр (необязательно, но предпочтительно)

    Гороховое пюре
    • 2 1/2 стакана замороженного гороха 1 пакет замороженного гороха вполне подойдет, обычно его количество составляет около этого!
    • 2 столовые ложки лимонного сока, если вы не уверены в лимонах, сохраните это до конца
    • Цедра 1 лимона пропустите, если вам не нравится лимон, в цедре больше этого лимонного аромата
    • 1/2 чайной ложки соли плюс больше по вкусу при необходимости
    • 1/4 стакана оливкового масла
    Варианты топпинга (необязательно, необходимо только в случае подачи в виде соуса! — Я подавал с пармезаном, перцем, оливковым маслом, петрушкой и другими горошинами)
    • Пармезан свежий тертый
    • Свежемолотый черный перец
    • Свежая петрушка
    • Свежая мята
    • Лимонная цедра для моих любителей лимона
    • Морская соль, только если вы пропустите парм
    • Рикотта
    • Фета
    • Ломтики или рубленые галоты
    • Пищевые дрожжи для моих веганов, которые хотят «сырости»
    • Жареные кешью или фисташки
    • Доведите кастрюлю до кипения и заправьте 1 чайной ложкой соли. Вы также можете добавить 1 чайную ложку сахара, если хотите подчеркнуть сладость гороха. Я этого не делал, но это вариант!

    • Когда вода закипит, добавьте весь замороженный горошек и кипятите 1-2 минуты, пока он не станет ярко-зеленым и мягким. Мы не хотим переваривать горох, чтобы он стал оливково-зеленым!

    • Через 1-2 минуты вынуть их из кипящей воды и опустить в таз с холодной водой. Налейте в миску еще немного холодной воды, перемешивая горох.Движение помогает теплу быстрее рассеяться, и они перестают готовиться. Если вам не хочется этого делать, можно также положить только что приготовленный горох в ледяную ванну!

    • Как только горох перестанет быть горячим, выньте 1/2 стакана и оставьте его для заправки (если вы подаете его как соус). Если вы подаете его как спред и не хотите украшать, пропустите этот шаг. .

    • Вылейте весь горох в блендер. Добавьте лимонный сок, цедру лимона, соль и оливковое масло. Смешайте (и используйте функцию пюре, если она у вас есть) до однородной массы (1-2 минуты.) Попробуйте, чтобы уровень вкуса вам понравился, а если нет, отрегулируйте соответственно. Если вы хотите больше соли, добавьте больше соли. Если вы начали с лимона и хотите еще лимона, самое время добавить еще! Не стесняйтесь также добавить сырой чеснок, если это то, что вам нравится!

    • Установите сетчатый фильтр на миску и наполовину наполните ее гороховым пюре. С помощью тыльной стороны ложки намажьте пюре на ситечко, чтобы отфильтровать зернистые комковатые кусочки, которые не были перемешаны.С другой стороны, вы видите только что полученное супергладкое гороховое пюре!

    • Продолжайте процеживать, пока пюре не станет однородным. Не стесняйтесь есть оставшиеся комковатые части или складывайте их в пакет для приготовления горохового супа! Вы также можете положить их обратно в блендер, чтобы сделать пюре.

    • Если используется в качестве соуса, перелейте пюре в миску или на блюдо. Сделайте впадину посередине и положите сверху горошек. Сверху посыпьте начинкой по вашему выбору. Я добавила оливковое масло, свежий черный перец, пармезан и петрушку.

    • При забеге хранить в герметичном контейнере до 3 дней! Наслаждаться!

    Если вы не любите лимон, отварите горошек с чесноком и луком, а затем смешайте все вместе. Пропустите лимонный сок и цедру в пюре и выполните все остальные шаги. Если у вас нет блендера, кухонный комбайн подойдет! Также приветствуются личные блендеры. Для начинки используйте все, что ВЫ хотите! Я предоставил здесь несколько вариантов, и все было просто.Если вы откажетесь от сыра для начинки, это веганский рецепт.

    Ключевое слово замороженный горох, лимонный сок, цедра лимона, оливковое масло, перец, соль

    Как приготовить горох пропорций в скороварке. Пюре гороховое копченое в скороварке

    Время: 20 мин.

    Порции: 6-8

    Сложность: 1 из 5

    Горошек современные хозяйки используют для приготовления гарнира довольно редко, да и то зря.Ведь именно в этом критерии содержится огромное количество полезных и питательных веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

    Вкусную гороховую кашу можно приготовить не только в кастрюле, но даже в скороварке мультиварки. Рецепт этого гарнира невероятно прост, для его приготовления потребуется минимум продуктов.

    Нежная кремообразная консистенция крупы и отличный вкус оценят ваши близкие. Узнайте бюджетный рецепт, но при этом невероятно вкусный гарнир.

    Гороховая каша В мультиварке Редмонд варится очень быстро, поэтому можно применять ее как на завтрак, так и на ужин.

    Как приготовить пюре в мультиварке Редмонд знает не все. Процесс приготовления может происходить не только по одной программе, но и в комбинированном режиме. Стоит отметить, что это не зависит от того, какой рецепт вы выбрали.

    • Программа «Каша». Процесс термической обработки крупы гороха длится полчаса, что эквивалентно 1 часу варки в обычной кастрюле.

    Есть один недостаток — горох в это время не всегда снова срастается. Если вы собираетесь готовить гарнир в этом режиме, выдержите горох не менее 8 часов.

    • Программа «Крепление». Гороховое пюре Полностью готово через 2 часа, приобретет нежную консистенцию и отменный вкус.

    Единственный недостаток — длительность приготовления, поэтому некоторые хозяйки отдают предпочтение приготовлению гороха традиционным способом.

    У вас точно получится приготовить очень вкусную гороховую кашу в мультиварке Редмонд, если придерживаться некоторых правил:

    • Увеличивать круп нужно не только быстрее.Каждая горошина имеет тонкую пленку, что является причиной специфического аромата при варке гороха.

    Тщательно вымыв круп после замачивания, можно полностью смыть эту пленку и неприятный запах уйдет.

    • Готовить гороховую кашу в мультиварке нужно без добавления соли, тогда круп не будет жестким.

    Обжарьте гарнир по окончании приготовления, тогда он будет нежным и однородным, в соответствии с выбранным вами рецептом.

    • Используя измельченный брусок, вы разрезаете доски гарнира.
    • Соотношение воды и крупы должно быть 2: 1. Это оптимальная пропорция для получения кремообразной каши.

    Теперь вы можете попробовать на практике рецепт чудесного гарнира. Будьте уверены, ваши кулинарные эксперименты увенчаются успехом.

    Состав:

    Шаг 1

    Требуется количество полоскания гороха до прозрачности воды.

    Шаг 2.

    Дно и боковые поверхности чаши мультиварки смазать сливочным маслом.Благодаря этому круп не будет питаться во время готовки.

    Шаг 3.

    Положите в миску промытый горошек.

    Залейте столько воды, сколько указано в рецепте.

    Шаг 4.

    На панели меню Multi-Warm Multi-Cookers выберите программу «Captivity» продолжительностью 20 минут. Закройте мультиварку, нажмите кнопку «Пуск».

    Стоит отметить, что структура гарнира не будет однородной.При необходимости его приготовление можно продлить, таким образом можно будет приготовить нежное пюре.

    Шаг 5.

    По истечении указанного времени всыпать соль, тщательно перемешать содержимое посуды. Готовим блюдо разложите по тарелкам, по желанию украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Давно хотела приготовить гороховое пюре в мультиварке, сама пробовала это блюдо только в детстве. Готовить гороховое пюре на плите занятие неприхотливое, но довольно утомительное, так как на это уходит много времени.Лучше мультиварки с приготовлением горохового пюре ничего не справится, ведь нужно только выложить в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты и установить правильный режим, и вкусный, сытный и ароматный гарнир готов! Если у вас мультиварка-скороварка, то процесс приготовления станет еще быстрее, рекомендации по скороварке я тоже дам чуть ниже. Что ж, можно подавать как посадочное меню с гренками, с зеленью и т. Д.И пихта ни к какому мясу не применишь. Вариантов корма огромное множество, кормлю гороховым пюре с кусочками сыра — нереально вкусно! Также предлагаю посмотреть несложный рецепт приготовления.

    Состав для горохового пюре:

    • Горох колотский — 400 гр.
    • Вода — 800-850 гр.
    • Соль по вкусу
    • Масло сливочное — 25 гр. (или по вкусу)

    Как приготовить гороховое пюре в мультиварке и скороварке:

    Горох выбить, промыть и положить в чашу мультиварки.Я знаю, что многие замачивают горох на несколько часов перед приготовлением, я никогда этого не делаю.

    Горох залить водой, посолить по вкусу.

    Установить режим «закалка» на 2 часа. Вообще время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки, у меня Panasonic 18 мощностью 670 Вт и в режиме «тушение» готовится очень мягко и деликатно, так что время приготовления можно даже увеличить.

    Если у вас есть мультиварка-скороварка или просто скороварка, установите клапан выхода пара в положение «Высокое давление», выберите режим «Захват» и приготовьтесь в течение 40 минут.Затем вы отключите мультиварку, осторожно откройте вентиль (не ударяйте!), Выпустите горячий пар и откройте крышку.

    Готовые ингредиенты переложить в другую кастрюлю, добавить сливочное масло, могу при необходимости сдвинуть по вкусу, все перемешать и измельчить блендером. Масса получится довольно жидкой, это не должно вас смущать, чем больше настаивает гороховое пюре, тем оно становится молотым.

    Гороховое пюре в мультиварке готово! Я подала этот восхитительный гарнир с кусочками сыра.

    Приятного аппетита!

    Предлагаю для просмотра видео рецепт горохового пюре в Мультиварке Марка

    .

    Опубликовано: 23.12.2017
    Добавил: Чародейка
    Калорийность: Не указано
    Время на приготовление: 25 мин


    Вкусную ароматную гороховую кашу легко и просто приготовить в мультиварке-скороварке. В мультиварке под давлением горошек хорошо искрится, образуя нежный мягкий горошек.Поможет это блюдо приготовить по моему несложному рецепту с фото. Обратите на это внимание.

    Время — 25 мин.
    Выход — 4 порции.

    Продукция:

    — горох толченый (половинки) — 1 стакан;
    — вода фильтрованная — 2 стакана;
    — соль;
    — Лук-шалот — несколько штук.

    Как приготовить с фото пошагово


    Горошек для круп берут в корочке (половинки).


    Начнем с того, что аккуратно перемещаем горох.Намазываем горсть горошка на стол, выкладываем горку. Затем отбросьте мусор и некачественный горох с темными вкраплениями. Высыпать в миску битый горошек, а следующую горошину выложить на стол. Итак, пропустив весь горошек, перелейте его в таз с чистой водой. Хорошо промойте горошек, несколько раз меняя воду в тазе (носим в воде горох руками). Горох хорошо промыть будет, когда вода расплавится, от гороха останется чистым.


    Всю воду из чаши с горошком выливаем, а сам горох тратим на чашу мультиварок-скороварок.Добавляем в горошек щедро щепотку соли.


    Чтобы гороховая каша готовилась быстрее, горох залить кипятком. Для этого отмерьте количество отфильтрованной воды для каши по рецепту, нагрейте воду в чайнике. Варящуюся в чайнике воду осторожно перелейте в миску с горошком.


    Закрываем крышку и паровой вентиль мультиварки-скороварки. Выставляю в программе «Порос» на таймере 18 мин.


    После того, как мультиварка-скороварка запросит готовность каши, мы не торопимся открывать паровой кран.За это время, пока пары самопроизвольно покидают клапан, каша все равно томится в мультиварке. Если вы сами и заранее откроете мультиварку, каша не успеет дойти до готовности. После полного выхода пара откройте крышку мультиварки.


    Перемешайте гороховую кашу в чаше мультиварки. Хочу предложить вам приготовить.


    Летбл каша с укоренившимся луком чалота на растительном масле.


    Каждая хозяйка знает, сколько полезной и сытной гороховой каши.Но большинство женщин не любят готовить это блюдо, потому что горошек очень долго остается острым, и при некоторых правилах не соблюдаются некоторые правила. На самом деле рецептов приготовления гороховой каши бесчисленное множество. Он может служить красивым гарниром к любому мясному блюду. Проще всего приготовить гороховую кашу в мультиварке.

    О секретах приготовления вкусного гарнира вы узнаете из этой статьи.

    Как приготовить гороховую кашу в мультиварке: Основные аспекты

    Мультиварка

    — незаменимый помощник каждой хозяйки.Блюда в нем готовятся без особых усилий. Вам только нужно подготовить все необходимые ингредиенты, разложить в миске и задать нужную программу. Опытная кулинария А хозяева делятся секретами приготовления гороховой каши в мультиварке:

    • Горох можно замачивать. Лучше всего это делать на ночь. В этом случае каша сваривается быстрее.
    • Если вам не нравится запах гороха, то его необходимо пропитать, тем самым отшелушивая пленку, от которой исходит специфический запах.
    • Горох нужно хорошо промыть, чтобы вода была прозрачной.
    • Классическая гороховая каша готовится на сливочном масле, а подсолнечник снижает калорийность и жирность блюд.
    • Чтобы приготовить блюдо в мультиварке, нужно выбрать режим «тушение» или «крупа».
    • Гороховая каша в Multivarce Redmond готовится в рамках программы Rice Crupes.
    • Кашу нужно засолить в конце варки, потому что соль влияет на эластичность зерен гороха.Если сначала сопроводить блюдо, оно будет дольше вариться.
    • Гороховую кашу можно варить с мясом, овощами или зеленью.
    • Воду налить крупу в соотношении 2: 1. Если вы планируете съесть кашу и на следующий день, воды можно налить еще. Каша, стоя, еще сильнее набухнет.

    Готовим вкусную деревню

    Заплавить гороховую кашу в мультиварке довольно просто. Чтобы ускорить процесс, его можно приготовить в мультиварке-скороварке.Каша под давлением варится намного быстрее и без предварительного замачивания — весь процесс занимает не более получаса. Чтобы отмерить необходимое количество ингредиентов, можно использовать обычный или мерный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой.

    Строение:

    • горошек (можно использовать или половину) — 1 ст .;
    • вода — 2 ст .;
    • подсолнечник или масло сливочное;
    • соль и специи.

    Готовка:


    См. Также:

    Гороховая каша с мясом: рецепт вкусного второго блюда

    Значительно сократить время на приготовление вкусного и сытного ужина, вам поможет рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке.Все ингредиенты нужно будет заранее подготовить, соответственно, времени придется потратить немного больше, чем при приготовлении каши в мультиварке. Это блюдо обязательно придется по вкусу вашим домочадцам.

    Строение:

    • горошек (лучше половины) — 0,5 кг;
    • морковь;
    • куриная грудка — 0,5 кг;
    • лук репчатый;
    • масло подсолнечное — 2-3 ст. л .;
    • соль, смесь перца и специй;
    • вода — 3 ст.

    Готовка:


    Горох с овощами: Оригинальный рецепт блюда

    Чтобы гороховая каша получилась не только сытной, но и очень полезной, ее можно готовить с овощами.

    Строение:

    • горох — 250 г;
    • масло подсолнечное;
    • болгарский перец;
    • лук репчатый;
    • вода — 0,5 л;
    • морковь;
    • зелени;
    • соль, специи, перец.

    Готовка:

    1. Очистить лук, болгарский перец и морковь.
    2. Лук и перец нарезать кубиками, а соду морковь натереть на терке.
    3. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло и выложить туда подготовленные овощи.
    4. Установите программу «жарка» или «выпечка» (в отдельных моделях мультиварок) и обжаривайте овощи 10-15 минут.
    5. Затем добавить к обжаренным овощам горошек и залить все водой.
    6. Установите программу «тушение» и приготовьте гороховую кашу с овощами за 2 часа.
    7. Готовое блюдо можно полить маслом и украсить зеленью.

    Кастрюля-скороварка — одно из самых полезных изобретений человека. Благодаря герметичности и клапану, регулировке давления и температуры скорость приготовления в скороварке, относительно обычных блюд, увеличивается в несколько раз. Для приготовления блюд из гороха в скороварке необходимо, как правило, от десяти до пятнадцати минут, а на обычной сковороде — от одного до полутора часов. Чтобы оценить эффективность варки гороха в качающейся кастрюле, вам будет полезно прочитать следующие рецепты блюд:

    В самом начале приготовления пюре горохового супа С беконом на полчаса нужен один стакан сухого твердого гороха, после чего необходимо его промыть.Далее прямо в скороварке нужно обжарить необходимое количество ломтиков бекона вместе с нарезанным луком и половиной морковного покрытия. Засыпать в скороварку промыть после замачивания горох без воды, а затем налить туда полтора литра кипятка. После этого все это нужно продегустировать и салютовать. Также можно дополнить заправку скороварки на вкус одним бульонным кубиком и парой лавровых листов.

    После произведенных манипуляций закрыть скороварку и поставить на огонь.Дождавшись начала шипения, убавьте огонь, запомните время, которое показывают часы, и через пятнадцать минут снимите кастрюлю с огня. Суп-пюре готов.

    Яркий пример варки гороха в скороварке — приготовление гороха по мужику. Растопить в скороварке пятьдесят граммов сливочного масла, после чего положить два килограмма свежего зеленого горошка, десять маленьких измельченных луковиц, четыре морозных моркови, одну столовую ложку муки и половину чайной ложки сахара. Также не забудьте положить туда один пучок нарезанной петрушки.Добавляют соль и перец по вкусу. После этого смешайте все ингредиенты, залейте водой и поставьте на огонь. Готовить блюдо, начав закипать, десять минут.

    Совершенно очевидно, из какого количества варки гороха в скороварке приготовится обычная гороховая каша. Тушите стакан сухого колотого гороха в холодной воде на шесть часов. Слейте всю воду из замачивания и поместите горох в скороварку. Добавьте к горошку одну-две измельченных чеснока и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания варить горох десять минут.В свободное время, пока варится горох, нарежьте небольшими кусочками по сто граммов копченого сундука. Затем, через десять минут, снимите скороварку с огня и, запустив клапан давления, откройте его. Добавьте к гороху томатную пасту, измельченные чернила, масло, черный перец и соль. Все нужно перемешать, закрыть и снова поставить на полчаса. После этого каша будет готова.

    В настоящее время на смену насосам пришли мультиварки, с тем же принципом работы. Их отличие заключается в основном в том, что они работают от электрической сети и имеют встроенный простейший таймер времени.Также в комплекте мультиварки поставляются различные миски, приспособленные для приготовления определенных блюд, что делает их использование намного удобнее.

    Супер пюре из зеленого горошка — Cooking Maniac

    Это супер-пюре из зеленого горошка — богатая белком, естественно сладкая и богатая витаминами альтернатива картофельному пюре. Я делал это почти каждую ночь всю неделю. И каждый раз, когда я добиваюсь этого, я до сих пор шокирован тем, насколько он хорош. И тоже просто. Я забыл упомянуть, что он собирается менее чем за 10 минут? Что ж, я думаю, что это лучшая часть.

    Великолепно, правда? Гороховое пюре — восхитительный гарнир, который можно подавать практически ко всем видам мяса. На мой взгляд, он особенно хорош с рыбой.

    То есть давай. Как это может быть на самом деле? Это похоже на настоящее искусство. Признаюсь, я люблю бросать эти маленькие драгоценности в каждый прием пищи.

    Это почти заслуженно сладкое. Вы даже можете подумать, что добавлен сахар, но я уже говорил об этом раньше и повторю еще раз: горох — это супер еда.И они в сезон прямо сейчас. Но если вы не можете найти свежий горох, замороженный горох — отличная замена. Это соблазняет даже самого упрямого скептика. Джейд!

    Моим большим делом было не иметь текстуры детского питания. Так что я оставил это пюре немного рассыпчатым.

    С этим супер-пюре из зеленого горошка на вашей тарелке будет похоже на весну, в любое время года. Сделай это и дай мне знать, что ты думаешь? Это дало вам суперсилы?

    XOXO,

    Ann

    Пюре из зеленого горошка Super

    Это супер-пюре из зеленого горошка — отличный рецепт варенья, наполненного полезными свойствами.

    Состав

    • 1 Шалот Нарезанный
    • 2 1/2 Чашки Замороженный или свежий горох
    • 1 Гвоздика Чеснок Нарезанный
    • 3 Столовая ложка Свежие листья мяты
    • 1 Столовая ложка Масло сливочное
    • 2-3 Столовая ложка Сыр пармезан Тертый
    • 1 Столовая ложка Оливковое масло
    • 2 Столовая ложка Простой греческий йогурт

    Инструкции

    1. Сварить горох в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой примерно 2 минуты, пока он не станет очень мягким.Слейте воду, оставив 1/2 стакана жидкости для приготовления пищи. В ту же кастрюлю добавьте оливковое масло, лук-шалот и чеснок. Готовьте, пока лук-шалот не станет мягким.

      Положите горох в комбайн или блендер. Добавьте йогурт, сыр, листья мяты и масло. Медленно добавьте гороховую жидкость для варки, если она слишком густая, чтобы получилось легкое кремообразное пюре.

      Приправить по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем. Переложите в сервировочную миску, подходящую для использования в микроволновой печи — можно разогреть или дать постоять при комнатной температуре около часа. Сверху добавьте немного оливкового масла и по желанию подавайте с дополнительным сыром пармезан.

    Ням .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *