Фасоль с овощами на зиму рецепты с фото с баклажанами: Салат с баклажанами и фасолью на зиму пошаговый рецепт

Вам нужен сверхбыстрый и сверхлегкий рецепт ужина для вас и вашей семьи? Не ищите ничего, кроме этой восхитительной запеканки из баклажанов. Просто добавьте к приготовленным баклажанам консервированную фасоль, нарезанные кубиками помидоры и специи. Копченый перец и порошок чили придают этому блюду изобилие аромата!

Это жаркое из овощей с невероятным ароматом.Множество болгарского перца и листьев базилика дополняют баклажан, но настоящей звездой шоу является соус. Он отличается богатым азиатским вкусом соусов хойсина, сои и чили.

Вы не можете выбрать между итальянским блюдом и ближневосточной кухней? Попробуйте этот рецепт, который объединяет эти два блюда в восхитительное блюдо! Соусом маринара покрыты обертки из баклажанов, начиненные кус-кусом и вкусными поджаренными кедровыми орехами.

Насладитесь интенсивным вкусом умами с этим классическим японским гарниром. Приготовление баклажанов небольшими кусочками на вертеле позволяет густой глазури мисо полностью покрыть каждый укус, а салат обеспечивает тонны питательных веществ, не подавляя вкусовые рецепторы ароматом морских водорослей.

Этот рецепт шакшуки станет отличным введением для всех, кто не знаком с кухней Северной Африки.Булочка с тофу с множеством ароматов лежит на густом томатном соусе с овощами. Лучше всего то, что вы можете легко настроить этот рецепт, чтобы он подходил для любых овощей, которые у вас есть под рукой.

Подавайте немного баклажанов в этом восхитительном, ароматном карри и откройте для себя новую комфортную еду. Это восхитительное блюдо с чесноком, имбирем, кардамоном и кориандром, а также кокосовым молоком, нарезанными кубиками помидорами и куркумой заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать весело!

Измельченные грецкие орехи придают мясную текстуру начинке этих соблазнительных лодочек из баклажанов. Благодаря мягкому вкусу сырых грецких орехов японские приправы занимают центральное место. Сверху выложить свежий салат, чтобы добавить удивительной яркости как вкусу, так и внешнему виду!

Если ваша семья похожа на мою, у вас никогда не будет слишком много рецептов карри! Сочетание обильных вкусов в этом рецепте вскружит голову даже тем, кто не любит баклажаны.Время готовки составляет чуть более получаса — это идеальный ужин в будние дни!

Землистость грибов и поджаренных кедровых орехов сочетается с пикантностью свежих листьев тимьяна и оливкового масла. Все это покрыто сладкой струей чистого финикового сиропа, что делает его незабываемым стартовым салатом или гарниром. Более того, на составление этого рецепта уходит совсем немного времени.

В этом замечательном салате баклажаны и кабачки составляют компанию изобилием свежих ярких ароматов. Огурец, спелые оливки и помидоры черри идеально сочетаются с измельченными листьями мяты, консервированными ломтиками лимона и традиционными марокканскими специями. Кускус и нут завершают блюдо, оставляя вас довольными.

Вы, наверное, никогда не ели салат из шпината, который был бы так похож на летний вкус, как этот рецепт! Дымный вкус жареных баклажанов и копченой паприки соединяется с кучей свежей зелени в этом изысканном блюде.Добавление простой домашней лимонной заправки снижает калорийность этого лакомства в теплую погоду.

Эти низкокалорийные кусочки баклажана без глютена, покрытые восхитительной панировкой из миндальной муки. Сверху полейте сливочно-миндальным соусом и любыми овощами, которые вы выберете. Фантастическое сочетание текстур и вкусов вызовет улыбку на вашем лице.

Эта мука из картофеля и баклажанов является доказательством того, что нельзя употреблять слишком много чеснока! Порошок карри и помидоры завершают аромат, который заставит вас снова и снова возвращаться к этому легкому блюду на ночь.

Если вам так же нравится ливанская кухня или греческая мусака, как и мне, вы получите настоящее удовольствие от этой еды. Это настоящее ливанское тушеное мясо под названием магмур, наполненное помидорами, оливковым маслом и мятой.

Если вы ищете невероятно полезный и сытный рецепт для своей семьи или гостей, ваш поиск окончен.Эти роллы в итальянском стиле невероятно вкусны. Их не так уж сложно сделать, и они даже хорошо смотрятся на тарелке.

Не позволяйте запеченным баклажанам быть скучным и безвкусным! Попробуйте этот богатый, ароматный рецепт и добавьте немного свежих трав, чтобы придать еде еще больше пиццы! Время на подготовку очень короткое, поэтому у вас будет достаточно времени для других дел, пока вы готовите вкусную еду.

Это блюдо из одной миски очень просто, очень вкусно и очень полезно! Вместо того, чтобы есть это блюдо сразу после его приготовления, вы можете приготовить его заранее и поставить в холодильник. Тогда вы сможете отведать вкусный и приятный обед, который будет ждать вас в холодильнике.

Когда на улице тепло, мне хочется чего-нибудь легкого и здорового.Этот рецепт запеченных баклажанов идеально подходит к вашим требованиям! Песто из дикого чеснока придает баклажанам дополнительный аромат, а салат из киноа табуле, наполненный помидорами черри, зеленью и специями, завершает трапезу.

Одна из лучших особенностей баклажана в карри — это то, как этот губчатый овощ с жадностью впитывает все чудесные ароматы блюда. В этом конкретном рецепте для достижения идеальной эссенции карри используется куча молотых специй в сливочном кокосовом молоке.

Если вы похожи на меня, вы всегда ищете блюда, которые на вкус будут такими же вкусными, как и прямо из духовки. Это фантастическое блюдо прекрасно на следующий день, как в разогретом, так и в холодном виде. Многие компоненты можно приготовить заранее, что еще больше упростит приготовление.

Вы устали снова и снова получать одни и те же веганские суши-роллы? Вместо этого попробуйте этот изобретательный рецепт со слегка обугленной маринованной начинкой из баклажанов.Как и все суши-роллы, над этим нужно немного поработать, но результат того стоит!

Жареные блюда, приготовленные с помощью соуса, живут или умирают. Сладкий, соленый соус терияки, приготовленный с бальзамическим уксусом, — идеальный способ оживить жареные баклажаны и тофу. Поверьте, ваша семья будет умолять вас снова приготовить эту еду!

Хрустящая, вкусная корочка пиццы из сладкого картофеля — заманчивое средство для ваших идеально прожаренных и приправленных ломтиков баклажанов.Несколько слегка обугленных красных перцев и ароматный соус песто создают восхитительно здоровый ужин, который можно съесть самому или разделить.

Поделитесь со мной в комментариях ниже!

23 Delish веганские рецепты из баклажанов на ужин (на растительной основе)

Эти веганские рецепты из баклажанов (или баклажанов) сделаны на растительной основе и не содержат глютен! Супер вкусные летние блюда для похудения, такие как фаршированные баклажаны, карри и многое другое.

Smoky Spanish Vegetable and White Bean Soup with Kale

Опубликовано: 17 февраля 2019 г. · Изменено: 14 июля 2021 г. автор: Carol · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие.

Суп из дымных испанских овощей и белой фасоли с капустой и капустой одновременно сытный и полезный! Это идеальный суп для поздней зимы — ранней весны, который обязательно снимет холод, но не утяжелит вас!

Весна здесь, на юге, в каком-то смысле я готова к ней, а в чем-то нет.Нарциссы, крокусы и цветущие крабовые деревья начинают делать свое дело!

Лучше всего то, что до перехода на летнее время осталось всего 20 дней!

Более длинные дни, больше света, птицы – красивые птицы – цветы, распускающиеся зеленые деревья…. о боже.

Пора попробовать больше супов, например, этот дымный испанский овощной суп с белой фасолью и капустой.

Этот дымчатый суп из испанских овощей и белой фасоли с капустой идеален в это время года! С овощами, жареными на огне помидорами и бобами каннеллини.Бобы делают его немного сытным, но, если в недалеком будущем можно будет надевать менее громоздкую одежду, этот суп на 100% полезен!

Как приготовить дымчатый суп из испанских овощей и белой фасоли с капустой:

• Этот вкусный суп начинается с множества овощей, таких как лук, морковь, сельдерей, красный перец и кабачки.
• Обжарить их, добавить куриный или овощной бульон, жареные на огне помидоры, бобы каннеллини, специи, такие как паприка испанского копчения, и вы на что-нибудь….

• … Вы хотите что-то сытное, но в то же время просто вкусное!
• Добавьте несколько пригоршней молодой капусты, немного сыра манчего в самом конце…

А друзья, что вам еще нужно?

Красивый, вкусный, сытный, но вместе с тем полезный суп, который идеально подходит для того, чтобы пережить последние холодные дни зимы!

Больше вдохновения для супов!

Ознакомьтесь с моим полным выбором супов и тушеных блюд здесь! Супы и рагу

Полезные инструменты и оборудование

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Выход: 6

Дымчатый суп из испанских овощей и белой фасоли с капустой

Дымчатый суп из испанских овощей и белой фасоли с капустой сытный и полезный! Это идеальный суп для поздней зимы и ранней весны, который обязательно успокоит, но не утяжелит вас!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час 10 минут

Состав

• ¼ стакана оливкового масла
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• 2 крупные моркови, нарезанные
• 3 стебля сельдерея, нарезанного
• 1 крупный красный болгарский перец, мелко нарезанный
• 1 средний кабачок, разрезанный пополам и тонко нарезанный
• 4 зубчика чеснока, измельченного
• 6 чашек куриного или овощного бульона
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками жареных на огне помидоров, недренированных
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
• 2 лавровых листа
• 2 банки (по 15 унций каждая), высушенных и промытых бобов каннеллини
• 1 контейнер (5 унций) детской капусты
• 1 столовая ложка хересного уксуса (по желанию)
• соль и молотый черный перец по вкусу
• ½ стакана тертого сыра Манчего

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне в голландской духовке или другой тяжелой суповой кастрюле.Добавьте лук, убавьте огонь до среднего и варите 4-5 минут или пока он не станет мягким.
2. Добавьте морковь и сельдерей и продолжайте готовить 5-6 минут или до размягчения.
3. Добавьте красный болгарский перец и готовьте 2 минуты.
4. Добавьте кабачки и чеснок и готовьте 1 минуту.
5. Куриный или овощной бульон, помидоры, томатная паста, итальянская приправа, копченый перец, хлопья измельченного красного перца, лавровый лист и фасоль. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 20-25 минут или пока овощи не станут мягкими.
6. Добавьте немного капусты.
7. Добавьте хересный уксус, соль и черный перец по вкусу.
8. Подавать в мисках со свежим тертым сыром Манчего.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной.Пожалуйста, проведите собственное исследование продуктов, которые вы используете, если у вас серьезные проблемы со здоровьем или вы соблюдаете определенную диету.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Вегетарианские фрикадельки из баклажанов и бобов каннеллини

29 марта 2018 г.

Я всегда ищу вкусные вегетарианские итальянские рецепты, и хотя у меня в блоге есть рецепты фрикаделек из хлеба, а также фрикаделек из чечевицы, я был заинтригован, когда прочитал о приготовлении фрикаделек из баклажанов и белой фасоли.Я нашел в Интернете несколько рецептов фрикаделек из баклажанов и попробовал один, но обнаружил, что конечный продукт получился слишком мягким и даже слегка мягким. Эти «тефтели», приготовленные исключительно из баклажанов, наверняка не впечатлили бы моих внуков, любящих тефтели! Мой следующий эксперимент включал смешивание баклажанов с бобами каннеллини, и эта текстура мне понравилась гораздо больше, поскольку они напоминали говяжьи котлеты моей итальянской свекрови, когда они были приготовлены. На самом деле конечный результат может обмануть многих любителей мяса, если вы не скажете им, из чего сделаны эти «тефтели».

Потребовалось немного поэкспериментировать, чтобы получить эти «фрикадельки» точно, и есть несколько шагов, которые нужно выполнить, чтобы получить идеальную текстуру. После того, как смесь смешана, ее необходимо охладить, чтобы она затвердела, по крайней мере, четыре часа. Ночное охлаждение еще лучше! Точное количество мягких панировочных сухарей, необходимое в рецепте, также зависит от того, сколько влаги вы можете удалить из баклажана, прежде чем добавлять его к остальным ингредиентам. Вы хотите, чтобы смесь была достаточно твердой, чтобы образовались шарики, но при этом оставалась влажной.Кроме того, не пюрейте смесь до получения однородной массы, так как небольшая текстура создает лучшую «фрикадельку». Вы можете подавать эти вегетарианские фрикадельки сами по себе, заправленные соусом и сыром, или подавать вместе с пастой, заправленной небольшим количеством соуса. Чтобы приготовить мягкие панировочные сухари, я положил нарезанный кубиками итальянский хлеб в кухонный комбайн и взбивал до мелкого помола.

Buon Appetito!
Дебора Меле 2018

Состав

Для «Фрикаделек»:

• 1 фунт (фунт) баклажана
• 1 банка (14 унций) хорошо высушенных бобов каннеллини
• Соль и перец
• 3 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 2 1/2 стакана мягких панировочных сухарей (приблизительно — см. Примечания выше)
• 1 яичный белок
• 1/4 стакана оливкового масла

Для соуса:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка (28 унций) нарезанных помидоров
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Щепотка сушеных хлопьев красного чили (по желанию)

Начинка:

• 1/2 стакана тертого пармезана или сыра пекорино

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
2. Выложите баклажаны на противень, застеленный фольгой, и проткните в нескольких местах.
3. Запекайте баклажаны примерно 25 минут, пока они не станут очень мягкими, затем дайте остыть.
4. Снимите кожицу с баклажана и поместите в дуршлаг.
5. Поместите тарелку сверху, затем утяжелите ее большой тяжелой банкой.
6. Дайте баклажанам стечь в течение 20 минут, чтобы удалить как можно больше жидкости.
7. Поместите баклажаны, фасоль, соль, перец, петрушку, чеснок, яичный белок, сыр и 2 чашки панировочных сухарей в кухонный комбайн и взбейте до смешивания.(Не перетягивайте, так как вам нужна текстура!)
8. Поместите смесь в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на четыре часа до ночи.
9. Пока смесь баклажанов остывает, приготовьте соус.
10. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
11. Добавьте чеснок и готовьте пару минут.
12. Добавьте нарезанные помидоры, базилик, орегано, соль, перец и перечные хлопья, если используете.
13. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до кипения и варите 20 мин.
14. Достаньте смесь баклажанов из холодильника и скатайте в 2-дюймовые шарики. (Если смесь все еще слишком влажная, добавьте оставшиеся панировочные сухари)
15. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, затем готовьте «тефтели» порциями, пока они не подрумянятся со всех сторон, примерно 8 минут на партию.
16. Разогрейте духовку до 425 градусов F.
17. Приготовьте жаропрочную форму для запекания, налив достаточное количество соуса на дно крышки, затем поместив «фрикадельки» поверх соуса и посыпав тертым сыром.
18. Выпекать до образования пузырьков примерно 15–20 минут.
19. Подавайте и наслаждайтесь!

Информация о питании:

Что в сезоне | Техасский фермерский рынок

Нажмите ниже, чтобы узнать, что обычно бывает в сезон каждый месяц, или посетите страницу Lakeline или Mueller в Facebook по пятницам, чтобы узнать, что продавцы приносят в эти выходные.Нам также нравится этот инструмент от Министерства сельского хозяйства Техаса, чтобы узнать, что сейчас по сезону.

январь-март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь |

январь-март

Бок Чой

Капуста (зеленая, красная, савойская, китайская)

Мангольд (радуга, швейцарский)

кинза

Укроп

Фенхель

Чеснок

Кале

Кольраби

Лук-порей

Салат-латук (ромэн, бибб, зеленый лист)

Зеленая горчица

Лук

Орегано

Петрушка

Гороховые побеги

Розмарин

Брюква

Мята колосистая

Шпинат

Репа (японская, пурпурная верхушка)

апрель

мая

июнь

Зелень сладкого картофеля
Помидоры
Помидоры (вишня, рома, виноград, семейная реликвия)
Арбузы

июль

августа

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Гаитянские бобовые — Рагу из баклажанов (Instant Pot)

Этот рецепт гаитянских бобов станет одним из любимых блюд вашей семьи! Это удобное блюдо, наполненное овощами.Утешительное тушеное мясо из баклажанов согревает, как объятие в форме тарелки.

Я рад сообщить, что эта богатая Haitian Legum быстрорастворимая версия была запрошена одним из наших читателей. Он наполнен богатым вкусом и восхитительной текстурой из баклажанов, капусты, шпината и моркови.

Добавьте его на подушку из белого риса, и вы получите идеальный ужин в будние дни для всей семьи.

Légume Haïtien очень ароматный: эпизода , лук, зелень, чеснок и томатная паста.Légume также подается с mais moulin (mayi moulen) и / или вареными или жареными бананами .

Есть несколько версий бобовых. Часто белок включают в бобовые и добавляют различные овощи. Однако рецепт этой версии хорошо подходит для любителей вегетарианства.

Это тушеное мясо из баклажанов быстрого приготовления — невероятно ароматное тушеное мясо , густое, , сытное, веганское и сытное.

Для приготовления этого восхитительного рагу из баклажанов требуется всего 10 ингредиентов, и оно вас не разочарует!

Баклажаны не пользуются особой популярностью, но если вы соедините их с капустой , морковью и теплыми специями, у вас будет вкусных и здоровых блюд, веганских и безглютеновых. Идеально подходит для здорового ужина в будние дни и без мяса в понедельник.

Этот рецепт гаитянских бобовых понравится публике и станет одним из любимых блюд вашей семьи!

Настоящее тушеное мясо, традиционные бобовые, требуют терпения; особенно если делается над плитой.Это очень сложно. Тем не менее, эта версия растворимого горшка определенно сократила время.

Как и большинство рецептов Гаити , это овощное рагу также требует больших затрат труда; особенно с мясом.

Гаитяне любят тушеного мяса . Мы готовим рагу или соусы практически из всего. Большинство наших овощей, мяса или рыбы были добавлены в тушеное мясо или сопровождались соусом или приправой , например, пряным салатом из капусты .

Есть несколько разновидностей гаитянских бобовых и различных гаитянских блюд. Этот продукт быстрого приготовления Haitian Legume Beregene чистый, легкий, доступный и восхитительный .

Этот рецепт также легко превратить в невеганское блюдо, просто добавив мяса.