Ежики из фарша с рисом с подливкой рецепт с фото в мультиварке: Ежики с подливкой в мультиварке

Содержание

Ежики с подливкой в мультиварке

Ежики с подливкой в мультиварке готовятся очень просто и быстро, особенно если воспользоваться нашей наглядной инструкцией. Пошаговый рецепт ежиков из мясного фарша с фото поможет вам справиться с каждым этапом готовки, а также расскажет обо всех тонкостях и секретах процесса.

Готовить такие тефтели можно абсолютно из любого мяса или птицы. Тефтели из говядины или свинины получатся очень сытными, а из курицы более нежными и легкими.

В качестве дополнительных ингредиентов к этому блюду мы будем использовать лук и морковь. Эти овощи являются стандартным гарниром к любому мясу, но вы легко можете разнообразить этот список сладкой паприкой или грибами.

Овощную обжаренную нарезку мы будем добавлять и в мясной фарш, и в соус.

Подливка получится очень нежной и сливочной, ведь готовить её мы будем из сметаны.

В качестве гарнира к ежикам с подливой, приготовленным в мультиварке, лучше всего подавать толченый картофель или салат.

Приступим к приготовлению сытных тефтелек на ужин.

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим все необходимые ингредиенты для того, чтобы приготовить в домашних условиях ежиков из фарша с подливой в мультиварке.

шаг 2Все указанное количество риса несколько раз тщательно промываем в холодной воде, сушим и выкладываем на дно глубокой миски.

шаг 3Всю имеющуюся у нас морковь промываем и очищаем, затем натираем на самой крупной терке. Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё измельченные овощи и обжариваем до прозрачности лука. Половину лука с морковью отправляем в миску с промытым рисом, вторую часть оставляем на сковороде.

шаг 4Фарш мы приготовим самостоятельно из кусочка свежей свинины, говядины или вовсе куриного филе. Промываем выбранное мясо в воде, сушим его и пропускаем через мясорубку с несколькими зубчиками очищенного чеснока по желанию. Смешиваем измельченное мясо с рисом, луком и морковью из миски, добавляем любимые специи к мясу, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем получившийся фарш.

шаг 5Для соуса нам понадобится смешать в сотейнике воду со сметаной, туда же необходимо добавить указанное количество томатной пасты, пшеничную муку и оставшийся обжаренный лук с морковью. Все это нужно хорошенько перемешать до однородной массы.

шаг 6Смачиваем руки в холодной воде и формируем руками аккуратные тефтели из всего фарша. Готовых ежиков выкладываем на дно формы мультиварки так, как показано на фото.

шаг 7Выливаем к ежикам приготовленный ранее сливочно-овощной соус, выравниваем блюдо на соль.

шаг 8Тушим ежиков из фарша с подливкой в соответствующем режиме в течение 60 минут. По завершении времени готовки немного остужаем блюдо, сервируем его и подаем к столу с гарниром из картофельного пюре или салата из свежих овощей. Теперь вы знаете, как приготовить ежиков с подливой в мультиварке.

Приятного аппетита!

Ежики из фарша с рисом и подливой – 9 пошаговых рецептов

Ежики из фарша, тефтели, мясные шарики, много названий, которые подразумевают по сути одно и тоже блюдо. Отличный вариант для обеда и ужина, обычно они тушатся в соусе, сметанном или томатном, с которым потом и подаются к столу. Такое блюдо можно подавать и без гарнира, благодаря тому, что в составе уже имеется рис. Мы подобрали для вас 9 разнообразных рецептов ежиков из фарша с рисом.

Рецепт ежиков из фарша с рисом и подливкой на сковороде

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Готовить на сковороде достаточно быстро и удобно. Сначала ежиков из фарша можно обжарить до золотистой корочки, а затем протушить в соусе.

Время готовки: 90 мин.

Порций: 4-6.

Калории: 131 ккал

Белки: 7.3 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 9.3 г

  • Готовим мясную массу для ежиков. Лук мелко нарезаем. Одну часть нарезанного лука кладем к фаршу.

  • Рис промываем холодной водой и кладем его к мясу и луку, добавляем специи и соль по вкусу, тщательно перемешиваем. Из полученной смеси формируем шарики. Чтобы заготовка не липла к рукам, окунаем руки в воду.

  • Разогреваем сковороду, вливаем небольшое количество подсолнечного масла и обжариваем мясные шарики с двух сторон до образования золотистой корочки.

  • Оставшуюся часть лука обжариваем на сковороде 5-7 минут, затем добавляем к нему томатную пасту, жарим, постоянно помешивая, несколько минут.

  • На сковороду к луку кладем обжаренные мясные шарики, вливаем 200-250 грамм кипятка, сковородку накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до готовности. Периодически переворачиваем котлетки, чтобы они равномерно протушились. При необходимости воду можно долить.


Приятного аппетита!

Ежики из фарша с рисом и подливкой, запеченные в духовке

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Существует множество вариантов приготовления мяса в духовке, предлагаем вам приготовить таким способом хорошо всем известных ежиков из фарша и риса. Процесс приготовления абсолютно не сложный, но получится достаточно вкусно, такое блюдо может подойти и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Рис – 100-150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Фарш – 350-400 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Сахарный песок – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень.

Процесс приготовления:

  1. Рис тщательно промываем холодной водой, если нужно – несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Соединяем рис с фаршем, хорошо перемешиваем. Солим и приправляем по вкусу и еще раз перемешиваем.
  2. Морковку и луковицу очищаем. Морковь трем на терку. Лук мелко нарезаем.
  3. Для запекания подойдет большая глубокая емкость с толстыми стенками. Из фарша формируем шарики и раскладываем их в подготовленную емкость, так, чтобы они не слишком плотно прилегали друг другу. Если фарш нежирный, то предварительно форму можно смазать растительным маслом.
  4. Измельченные лук и морковь раскладываем поверх мяса. Томатную пасту смешиваем со стаканом воды и сахаром, заливаем этой смесью мясо. Форму ставим в духовку, температура должна быть 200-220 градусов. Выпекаем 30-35 минут. Готовых ежиков из фарша можно дополнить майонезным или сметанным соусом, украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные ежики из фарша с рисом в кастрюле?

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Если вы из тех, кто любит, чтобы блюдо тонуло во вкусной подливке, то замените сковороду на кастрюлю. Вкус блюда от этого не пострадает, но получится больше подливки.

Ингредиенты:

  • Рис – 100-150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Фарш – 350-400 гр.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Специи – по вкусу.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Зелень.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис перед приготовлением варим до полуготовности, остужаем и смешиваем с фаршем, добавляем соль, специи, яйцо и тщательно перемешиваем.
  2. Из полученной мясной массы формируем шарики примерно одного размера и кладем их на дно кастрюли. Желательно, чтобы шарики поместились в один ряд, но если рядов будет несколько, то блюдо это не испортит, просто нужно будет больше подливки.
  3. Луковицу и морковь очищаем. Морковь трем на крупную терку, лук измельчаем ножом. На сковороде обжариваем морковку и лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Затем всыпаем столовую ложку муки, жарим, постоянно помешивая 1-2 минуты и вливаем воду. Добавляем специи, доводим смесь до кипения и переливаем ее в кастрюлю к мясу.
  4. Кастрюлю закрываем крышкой и тушим ежиков из фарша на небольшом огне 25-30 минут. За пару минут до готовности добавляем в подливку мелконарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт ежиков c подливкой в мультиварке

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Ежики с рисом из мясного фарша само по себе самодостаточное блюдо, но никто не мешает вам подавать его с тушеными овощами или картофельным пюре, а подливка будет прекрасно дополнять гарнир.

Ингредиенты:

  • Курица – 200-250 гр.
  • Свинина – 200 гр.
  • Томатный соус, измельченные помидоры или кетчуп – 3 ст.л.
  • Головка лука – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Грибы – 50 гр.
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.
  • Рис длиннозерновой – 0,5 ст.
  • Сметана любой жирности – 3 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Смесь перцев – по вкусу.
  • Мелкая соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Мясо и грибы пропускаем через мясорубку.
  2. Лук очистим от шелухи и мелко нарежем. Морковь чистим, моем и трем на крупную терку. На сковороде, с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваем лук и морковку.
  3. Рис промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
  4. Кладем обжаренные лук с морковкой, рис к мясу, туда же разбиваем яйцо, добавляем панировочные сухари, специи и соль по вкусу, тщательно перемешиваем.
  5. Смешиваем сметану, томатную пасту, стакан воды, муку. Это будет служить основой для подливки.
  6. Из фарша формируем шарики небольшого диаметра, свободно раскладываем их в чаше мультиварки. Заливаем мясные шарики маринадом, посыпаем перцем, закрываем крышку мультиварки. Ставим программу «Тушение» на 40 минут. Пока готовятся ежики из фарша, можно успеть приготовить гарнир.

Приятного аппетита!

Диетические ежики из фарша с рисом на пару

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Пища, приготовленная на пару считается более полезной. Она сохраняет свой цвет, форму, вкусовые качества и большое количество полезных свойств.

Ингредиенты:

  • Не пропаренный рис– 150 гр.
  • Мясной фарш – 350-400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Морковка небольшого размера – 1 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис варим до полуготовности, промывать его не нужно, просто сливаем воду и оставляем остывать.
  2. Лук очищаем, мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Морковь промываем, очищаем и трем на крупную терку.
  3. Смешиваем фарш с луком, рисом, морковкой и чесноком, добавляем специи и соль по вкусу, перемешиваем. Из полученной массы, смоченными в воде руками, формируем шарики.
  4. Мясные ежики с рисом выкладываем в форму пароварки. Для того, чтобы блюдо получилось более ароматным, к мясу можно положить тимьян, базилик или веточку розмарина. Готовим тефтели в течение 30-40 минут. Готовых ежиков из фарша с рисом подаем вместе со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления мясных ежиков в сметанном соусе

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Ежики из фарша можно готовить не только в томатном соусе, но также и в сметанном. Такое блюдо будет очень нежным, а мясо будет просто таять во рту.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 400-500 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Куриное яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Пшеничная мука – 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Луковицу очищаем и мелко нарезаем.
  2. Рис отвариваем до полуготовности, сливаем воду, промывать его не нужно. Оставляем в стороне остывать.
  3. Смешиваем фарш, яйца, рис и лук, солим и перчим по вкусу.
  4. Из мяса делаем небольшие шарики, обмакиваем в муке и обжариваем со всех сторон на сковородке и перекладываем в кастрюлю.
  5. В отдельной емкости смешиваем сметану и стакан кипяченой воды, добавляем немного соли и перца. Полученным соусом заливаем мясные шарики, ставим на огонь, доводим соус до кипения, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой 20-25 минут. Такое блюдо подойдет как для взрослых, так и для детей.

Приятного аппетита!

Как приготовить ежики из фарша индейки с рисом?

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Для приготовления ежиков подойдет любое мясо, в зависимости от своих предпочтений, можно выбрать более или менее жирное. В этом рецепте мы возьмем мясо индейки.

Ингредиенты:

  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Филе индейки – 450-500 гр.
  • Морковь среднего размера – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сметана – 5-6 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис варим до полуготовности, сливаем воду и оставляем остывать.
  2. Филе индейки промываем и сушим бумажными полотенцами, затем мелко нарезаем и измельчаем в блендере.
  3. Лук и морковь очищаем, лук измельчаем ножом, морковь натираем на терку. Как вариант, можно воспользоваться мясорубкой и пропустить через нее мясо, лук и морковь.
  4. Смешиваем мясо, рис, лук, морковь, разбиваем к этим ингредиентам одно яйцо, солим, приправляем, хорошо перемешиваем.
  5. Берем глубокую форму для запекания, смазываем ее подсолнечным маслом. Из фарша формируем шарики и раскладываем их по форме.
  6. В отдельной миске смешиваем сметану, томатную пасту и стакан воды. Этим соусом заливаем мясных ежиков, они должны немного выступать на поверхности жидкости.
  7. Ставим форму в разогретую духовку на 35-40 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте сверху мелкорубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт ежиков из говяжьего фарша с подливкой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Мяса хочется всегда. Чтобы оно не приедалось, можно использовать в приготовлении одного и того же блюда разный вид мяса. Мясные ежики из говяжьего фарша не настолько низкокалорийные, как из индейки, но все равно очень вкусные и полезные.

Ингредиенты:

  • Рисовая крупа – 150 гр.
  • Фарш из говядины – 500 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.
  • Сметана – 100 мл.
  • Томатная паста (мякоть томатов) – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Петрушка или укроп – 1 пучок.
  • Тимьян – по вкусу.
  • Розмарин – 1-2 веточки.
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рис отвариваем, сливаем воду, не промываем.
  2. Одну луковицу измельчаем ножом или блендером. Зубчики чеснока очень мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
  3. Соединяем фарш, рис, лук, чеснок, соль, перец и тимьян, хорошенько перемешиваем. Из полученной массы формируем мясные шарики небольшого диаметра, 4-6 сантиметров.
  4. Вторую луковицу мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем к овощам томатную пасту и сметану, перемешиваем, тушим 2-3 минуты.
  5. Берем объемную кастрюлю или глубокую сковороду, перекладываем в нее мясные шарики, к ним кладем обжаренные овощи в томатной пасте и сметане, заливаем 200-300 мл. кипяченой воды. Добавляем соль по вкусу, веточки розмарина. Под закрытой крышкой на медленном огне готовим ежиков из мяса 30-35 минут. Украшаем готовое блюдо зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сочные и нежные ежики из фарша с рисом и капустой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴4 🖨

Добавляя к мясному фаршу капусту, мы сделаем наших ежиков более сочными и нежными. Кроме того, овощи и рис способствуют увеличению объема готового блюда, что поможет вам накормить большую компанию.

Ингредиенты:

  • Фарш – 600 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Капуста белокочанная – 400 гр.
  • Рисовая крупа – 150-200 гр.
  • Морковка – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Тимьян – по вкусу.
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  • Сметана – 150 мл.
  • Томатная паста – 50 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Зеленый лук или петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Овощи промываем. Лук и капусту мелко нарезаем. Морковь трем на терку. Отправляем овощи на сковородку и тушим до полуготовности на медленном огне.
  2. Рис варим до полуготовности, сливаем воду, не промываем.
  3. К фаршу добавляем рис, яйцо, тушенные овощи, соль и специи, перемешиваем. Формируем из фарша шарики, чтобы мясо не липло к рукам, периодически опускаем руки в воду.
  4. Обжариваем мясные шарики на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Перекладываем их в глубокую кастрюлю или казан, заливаем водой, так чтобы она наполовину покрывала шарики.
  5. Доводим содержимое кастрюли до кипения, добавляем томатную пасту, соль, специи, тушим еще 25-30 минут. Затем кладем сметану, держим на огне еще 10-15 минут, посыпаем измельченной зеленью. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде рецепт с фото пошагово

Рецепт ежиков 🦔 из фарша с рисом и подливкой на сковороде. 🔍 Готовить на сковороде достаточно быстро и удобно. ✅ Рецепт ежиков из фарша во многом напоминает 📋 рецепт тефтелей. Блюдо получается сытным и сочным, 💠 и не требует дополнительного гарнира.

Ёжики мясные с рисом

Видео взято из Ютуб-канала Домашние рецепты

Калории: 720 ккал

Белки: 28.5 г

Жиры: 54.3 г

Углеводы: 26.4 г


Как сделать ёжики из фарша и риса с томатной подливкой на сковороде

Ингредиенты:

Для ёжиков:

  • Фарш — 800 гр.
  • Рис — 170 гр.
  • Приправа для мяса (хмели-сунели) — 2 ч. л.
  • Смесь перцев молотая — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Для подливы:

  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт крупная.
  • Сладкий перец — 1/2 шт.
  • Томатная паста — 200 гр.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Соль — 1 неполная ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Кипяток — примерно 1 л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  1. Беру мясной фарш. У меня говядина пополам со свининой, он не слишком жирный, прокручен на средней ячейке мясорубки. Фарш нужно подсолить по вкусу, всыпать в него ложечку смеси перцев и пару ложек приправы для мяса (я взяла сегодня хмели-сунели, эта приправа тоже отлично подходит). Хорошо размешать.
  2. Рис нужно заранее хорошо промыть через дуршлаг и дать всей воде стечь. По количеству: риса я беру чуть меньше 1/4 части от веса фарша, мне кажется что это оптимальная пропорция.
  3. Смешиваем. Сначала может показаться, что риса мало, его плохо видно, но потом, когда он разварится будет отлично, сейчас увидите.
  4. Катаем из фарша округлые тефтельки. Дети очень любят участвовать в этом процессе. Мне вот сынишка помогал, в самой середине его шедевры. 😀
  5. Чтобы ёжики хорошо держали форму, возьмите в руку порцию фарша, перекиньте ее из ладони в ладонь несколько раз, чтобы масса уплотнилась и из нее вышел воздух. И только потом скатайте шарик.
  6. Размер не слишком мелкий — примерно 4-5 см в диаметре. Помните, что при варке они станут больше за счет распушившегося риса.
  7. Готовые ёжики ставим пока в холодильник, и займемся приготовлением подливы.
  8. Берем среднюю луковицу и нарезаем ее не слишком мелко.
  9. Морковка у меня большая. Если у вас маленькая, то возьмите несколько штук. Натираем ее на крупной терке.
  10. И также у меня еще есть сладкий перец, тонкостенный, светло-желтый, и при этом очень ароматный. Нарезаю его тонкой соломкой. Когда подлива будет готова, его в ней совершенно не будет видно, но вкус и аромат он свой отдаст.
  11. Берем овощи и помещаем их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пассеруем пару минут на среднем огне, не допуская зажаривания.
  12. Выкладываем к овощам томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем все вместе еще пару минут.
  13. Заменять пасту кетчупом я не советую, потому что кетчуп часто с сильной кислинкой. Хотя, это конечно на ваш вкус.
  14. Томатная паста по вкусу более нейтральна и представляет из себя просто пюре из помидоров, без специй. Я сама добавляю соль и сахар для вкуса. Не удивляйтесь, томаты очень хорошо сочетаются с сахаром, их вкус становится богаче и ярче.
  15. Сюда же добавляю паприку и сушеный чесночок. Вот такая красивая овощная подушка у меня получилась.
  16. Выкладываю будущие ежики сверху. Сейчас они еще никак не напоминают колючих зверюшек — совершенно обычные на вид тефтели.
  17. Рис прячется где-то внутри и глазу его почти незаметно. Предварительно я их не обжариваю, на мой взгляд это ни к чему.
  18. Заливаю ежики крутым кипятком из чайника. Воды у меня ушел примерно литр (сковорода большая). Задача просто полностью покрыть водой мясные шарики. Осторожно помешайте подливу между ежиками и попробуйте ее на вкус. Подсолите или поперчите по необходимости.
  19. Далее накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и готовим ежики 40 минут с закрытой крышкой.
  20. Спустя указанное время шарики мои преобразились. Рис напитался водой и стал хорошо виден. Вот они, ежики во всей красе! За пять минут до готовности кладем лавровый лист, хотя и так аромат великолепный. Подлива становится насыщенной и густой благодаря крахмалу, который содержится в рисе.
  21. Поэтому никаких дополнительных загустителей, типа муки, добавлять не нужно. Блюдо готово и получилось просто великолепно!

Ингредиенты

  • Куриный фарш 350 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 150 гр.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Манная крупа 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Масло сливочное 1 ст.л.

Процесс приготовления

  1. Куриный фарш смешиваем в глубокой миске со специями и половинкой измельченного лука.
  2. Отвариваем рис и выкладываем его к фаршу вместе с манной крупой. Перемешиваем.
  3. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, подрумяниваем вторую половину измельченного лука.
  4. В отдельной тарелке разводим муку с пару ложками холодной воды.
  5. Добавляем к муке сметану, соль по вкусу и размешиваем.
  6. Полученную смесь вливаем в сковороду.
  7. Размешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
  8. В форму для выпекания вливаем сметанную массу.
  9. Из фарша и риса формируем круглые ежики и погружаем их в соус.
  10. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 180 градусов.
  11. Готовые ежики в сметане посыпаем измельченной зеленью. Готово, можно подавать к столу!

Ингредиенты

  • Фарш мясной 450 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Томатная паста 5 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

  1. Заранее отвариваем рис, соединяем его с мясным фаршем и сырым яйцом. По вкусу добавляем соль и специи. Хорошенько перемешиваем.
  2. Из фарша с рисом формируем круглые котлетки и плотно друг к другу кладем их на противень.
  3. Выпекаем ёжики при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
  4. После выжданного времени равномерно поливаем блюдо томатной пастой и сметаной. Снова отправляем в духовку, но уже на 10-15 минут.
  5. Достаем из духовки готовые ежики в сметане и томатной пастой. Подаем к столу горячими вместе с гарниром. Готово!

Диетические ежики из фарша с рисом

Ингредиенты

  • Фарш мясной 350 – 400 гр.
  • Рис белый 150 гр.
  • Чеснок 2 – 3 зуб.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

  1. Рис промываем и отвариваем до полуготовности. Процесс варки займет примерно 8-10 минут.
  2. Очищаем репчатый лук, чеснок и морковь. Затем морковь натираем на крупной терке, а репчатый лук с чесноком мелко рубим ножом.
  3. Фарш смешиваем с рисом, луком, чесноком и морковью, добавляем сюда же соль и специи по вкусу. Для аромата вводим в общую массу рубленную зелень.
  4. Из полученной мясной массы необходимо сформировать ежики. Выкладываем их в форму пароварки. Приготовить такое полезное блюдо можно и в мультиварке.
  5. Готовим ежики на протяжении 35-40 минут.
  6. Диетические ежики из фарша с рисом готовы!

Ежики из фарша с рисом в мультиварке

Ингредиенты

  • Куриный фарш 500 гр.
  • Рис длиннозерный 0.5 ст.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Масло кунжутное 30 мл.
  • Вода 2 ст.л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный горошек 5 шт.
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

  1. Рис тщательно промываем и помещаем в миску. Заливаем водой так, чтобы полностью покрыть его и оставляем набухать на тридцать-сорок минут.
  2. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Зубки чеснока также чистим, моем и пропускаем через пресс. В миску кладем фарш, добавляем к нему измельченный лук и кашицу из чеснока. Для большей сочности фарша вливаем к нему воду в указанном количестве, а также кунжутное масло. Затем посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу и тщательно вымешиваем массу руками. Замоченный в воде рис откидываем на сито и даем лишней влаге стечь. Смешиваем крупу с фаршем до однородности.
  3. В чашу мультиварки вливаем два стакана воды. Добавляем горошки черного перца, лавровые листья и немного соли. Ставим чашу в прибор, сверху устанавливаем решетку для приготовления блюд на пару.
  4. Из фарша формируем среднего размера тефтели, тщательно обкатывая их между ладонями – так готовые «ежики» будут более плотными, а рисовые зерна проступят на поверхности в большем количестве. Укладываем шарики на решетку и закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Приготовление на пару» либо аналогичный, при котором будет поддерживаться активное кипение в течение сорока минут.
  5. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, крышку открываем, выпускаем пар и достаем готовых «ежиков».
  6. Подавать такие тефтели рекомендуется именно в горячем виде, пока фарш сохраняет свою максимальную сочность и нежность, а рисовые «иголки» не успели обсохнуть. В качестве гарнира идеально подойдет свежий овощной салат и картофельное пюре.

Ежики из фарша с рисом отварные в кастрюле

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Рис белый 120 гр.
  • Петрушка 2 ч.л.
  • Специи (на выбор) по вкусу
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления

  1. Рис необходимо промыть, затем залить кипятком на 20 минут.
  2. Фарш выкладываем в глубокую миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук, сушеную петрушку, соль и специи по вкусу. По желанию сушеную петрушку смело можно заменить на свежую.
  3. С риса сливаем воду. Можно откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем замешиваем рис в фарш.
  4. Разделяем фарш на одинаковые порционные части, формируем из них ежики.
  5. В кастрюлю наливаем воду, выкладываем в нее ежики, ставим на огонь. Варим мясное блюдо после закипания в течение 20-25 минут до готовности.
  6. Отварные ежики из фарша с рисом готовы!

Ежики с фаршем и рисом тушеные в кастрюле

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Зелень 1 пучок
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Вода 2 ст.
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

  1. В глубокой посуде смешиваем фарш, яйцо, вымоченный сырой рис, соль и специи. Перемешиваем.
  2. Из полученной массы формируем ежики круглой формы. Стараемся, чтобы все были одинаковые по размеру.
  3. Выкладываем заготовку в кастрюлю, заливаем водой, по вкусу регулируем соль и перец. Доводим до кипения и тушим 20 минут.
  4. Спустя 20 минут часть воды выкипит, добавляем в блюдо сметану и измельченную зелень. Продолжаем готовку на медленном огне еще столько же.
  5. Тушеные ежики из фарша с рисом готовы! Подаем к столу!

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Сметана 150 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Масло сливочное 30 гр.

Процесс приготовления

  1. Подготовим нужные продукты. Фарш заранее размораживаем, рис отмачиваем в воде.
  2. Репчатый лук и зубчик чеснока очень мелко нарезаем.
  3. Нагреваем сковороду и обжариваем овощи до полупрозрачного состояния.
  4. В отдельной посуде замешиваем фарш с вымоченным сырым рисом, овощной поджаркой, солью и специями.
  5. Руками формируем из полученной массы котлетки среднего размера. Затем выкладываем их в кастрюлю с растопленным маслом, заливаем их сметаной и тушим 40 минут на тихом огне.
  6. Готовые ежики в сметане подаем вместе с подливкой. Можно украсить свежей зеленью. Готово!

Мясные ежики с рисом в кастрюле

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 гр.
  • Рис белый 100 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Капуста белокочанная 2 шт.
  • Вода 2 ст.
  • Соль по вкусу
  • Специи (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

  1. Заранее размораживаем фарш и тщательно смешиваем его с отварным рисом.
  2. На дно большой кастрюли выкладываем капустные листья. Это необходимо для того, чтобы блюдо не пригорало.
  3. Формируем круглые шарики из фарша и риса. Делаем их крепкими, чтобы не развалились в воде. Выкладываем на капусту.
  4. Натираем сырую морковь на терку и также отправляем ее в кастрюлю. Заливаем продукты водой, солим и добавляем специи. Готовим на среднем огне 35-40 минут.
  5. После полной готовности, выкладываем ежики на порционные тарелки вместе с небольшим количеством моркови и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ежики с рисом в мультиварке

Ежики (имеются в виду тефтели из фарша) с рисом, приготовленные в мультиварке — оригинальное и одновременно незатейливое блюдо, которое не требует сильных хлопот и вообще весьма удобное.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 989 г.
  • Калорий на 100г: 224 ккал
  • Калорий на порцию: 369 ккал
  • Калорий всего блюда: 2214 ккал
  • Белки: 67
  • Жиры: 142.5
  • Углеводы: 223.1
  • Фарш мясной

    600г.

  • Лук репчатый

    1шт.

  • Паста томатная

    2ст. л.

  • Масло растительное

    2ст. л.

  • Лавровый лист

    4шт.

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Специи для фарша

    по вкусу

Как приготовить Ежики с рисом в мультиварке — пошаговое описание

1Лук измельчаем ножом, а морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовим в режиме «Выпечка» 20 минут, периодически помешивая. Солим, перчи по вкусу и добавляем специи.

2Тем временем готовим «ежики». В миску выкладываем фарш. Добавляем промытый до прозрачности рис и яйцо. Солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем фарш.

3По истечению 10 минут к овощам добавляем томатную пасту, перемешиваем, а затем выкладываем сформированные из фарша «ежики». Готовим в режиме «Выпечка» до окончания времени (10 минут).

4Затем заливаем все содержимое мультиварки водой, добавляем лавровый лист и специи. Готовим в режиме «Тушение» час.

5Ежики с рисом в мультиварке готовы. Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Ежики в мультиварке: рецепт с фото

Время: 80 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 4 из 5

Ежики в мультиварке — это разновидность тефтелей. Та же округлая форма, тот же состав (мясной фарш и рис), и процесс готовки тоже аналогичный: тушение в сметанном соусе.

Это блюдо многим известно с детства, ведь его очень любили готовить наши мамы и бабушки. А маленькие детки с не меньшим удовольствием его поглощают.

Так что если у вас есть свои малыши, которых вы хотите порадовать вкусным мясным блюдом, или же вы просто соскучились по вкусу детства, самое время вспомнить популярный рецепт и приготовить ежики с рисом в томатно-сметанном соусе в мультиварке.

Для того, чтобы ежики в мультиварке получились правильные, начнем с описания процесса. Наш рецепт  будет состоять из нескольких основных частей:

  • Овощная подушка — для нее будем использовать наиболее популярные и доступные в любой сезон овощи (лук, морковь, болгарский перец).
  • Собственно тефтельки, которые укладываются на слой овощей. Лепить тефтельки можно по-разному. Чтобы добиться максимальной схожести ежиков из мясного фарша с рисом в мультиварке со своими “родственниками” из животного мира, лучше приготовить отдельно кругленькие котлетки из фарша.
  • Каждую котлетку обваляйте в промытом и обсушенном длинном рисе, протушите, и у вас получится такая красота, как на фото ниже.
  • Этот рецепт имеет единственный минус: так как тушатся мясные ежики в мультиварке без заливки (чтобы не портить внешний вид), то получаются они суховатыми. Да и процесс приготовления растягивается во времени (сначала вылепить шарики, а потом каждый поштучно обвалять в рисе).
  • Гораздо проще поступить так, как это делали наши мамы: смешать фарш с рисом, и уже из этой массы приготовить шарообразных “зверьков”, которые впоследствии будут тушиться в сметане.

  • Соус. Наш рецепт предусматривает тушение фарша в сметанном соусе с томатной ноткой. Благодаря ему ежики в мультиварке получатся сочными и мягкими.

Ингредиенты:

Фарш — 1/2 кг.
Морковка — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Сухой рис — 1 мультистакан
Растительное масло — для обжарки
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Сметана — 100 гр.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Вода — 2 ст.

Шаг 1

Для начала стоит приготовить фарш. Рис вымойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг. Очень важно, чтобы с риса стекла вся вода: если в фарше будет лишняя жидкость, шарики могут плохо лепиться.

Мясо перекрутите через мясорубку. В глубокой миске смешайте рис с фаршем, массу посолите и поперчите.

Наш рецепт предусматривает свободное использование как говядины, так и свинины. Но лучший результат достигается, если соединить говядину со свининой в соотношении один к одному. Рис лучше брать длинный, он не так разваривается и будет чувствоваться в готовых тефтельках.

В отличии от него, круглозернистый рис очень сильно разбухает, и в готовом шарике не разберешь, где, собственно, иголки у этого ежика. А ведь смысл блюда как раз в том, чтобы котлетка была “колючей”.

Шаг 2

Установите мультиварку в режим “Выпечка”. В чашу влейте растительное масло. Лук очистите и нарежьте кубиками; морковь вымойте, счистите верхний слой, натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите овощи в чашу мультиварки, обжарьте в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Из фарша, смешанного с рисом, налепите кругляшки. Перец вымойте, извлеките семена и удалите плодоножку.

Нарежьте произвольно (мы выбрали в качестве формы нарезки длинную узкую соломку). Выложите в чашу поверх овощей перец, затем — тефтельки.

Шаг 4

В отдельной посуде смешайте сметану, томатную пасту, щепотку соли и муку. Влейте два стакана горячей воды, хорошенько размешайте. Этим соусом залейте содержимое мультиварки.

Чтобы в соусе не попадались комочки муки, лучше не вводить муку сразу в смесь. Разведите ее несколькими столовыми ложками воды до получения массы с однородной консистенцией, а уже потом влейте ее в сметанно-томатную основу и добавьте оставшуюся воду.

Шаг 5

Рецепт рекомендует готовить ежики в мультиварке в режиме “Тушение” в течение часа. Если ваша кухонная помощница не очень мощная, может понадобиться и полтора часа. В готовом виде блюдо будет выглядеть так, как на фото.

То ли из-за состава, то ли из-за сметанного соуса, но наше угощение больше всего по вкусу напоминает голубцы, только без капусты, или начинку для фаршированных перцев.

Так что если в доме есть привереды, приучить их к поглощению этих полезных блюд можно с помощью наших ежиков.

Подавать аппетитных “колючек” можно с любым гарниром: отварным картофелем, кашей или макаронами. Ароматный легкий соус смягчит даже самый сухой гарнир.

Но и в качестве отдельного блюда мясные тефтельки смотрятся неплохо. Фарш разбавляется рисом, а тушеные овощи органично вписываются в общую картину.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Ежики из фарша с рисом тушеные с подливкой в сковороде

 

Это самый вкусный рецепт приготовления ёжиков с подливкой в сковороде, недаром куча сайтов во всем интернете у меня его украли и разместили на своих страницах даже не смотря на то, что приготовлены эти ежики несколько не по правилам. Но, поверьте, так будет вкуснее. Если вы против воровства, прошу, поддержите меня, и если увидите такой же рецепт еще где-то, напишите им в комментариях, что они поступили плохо.  Так вот.  Секрет нежности моих ежиков в том что рис вареный, а сами тефтельки томятся в овощной подливке под крышкой. Ничего сложного. Готовятся такие ежики с рисом в сковороде, без утомительного запекания в духовке.

Ингредиенты для ёжиков:

(на 1 сковороду среднего размера)
400 г мясного фарша,
пол-стакана риса,
1 яйцо,
2 средних луковицы,
1 крупная морковь,
2 крупных помидора (или столовая ложка томатной пасты + мука),
50 мл молока,
сливочное масло,
соль,
перец,
зелень.

Рецепт ежиков из фарша:

Заранее отвариваем рис до полуготовности, чтобы он успел остыть. Трем морковь на мелкой терке. С помидоров снимаем шкурки.

Готовим фарш: мясо (любое на ваш вкус, хоть говядина, хоть свинина, хоть курица) пропускаем через мясорубку, даже (тем более) если используете магазинный фарш. Смешиваем с измельченным луком и остывшим рисом.

Разбиваем в фаш куриное яйцо, немного молока и хорошо перемешиваем.

Лепим из получившегося фарша шарики, валяем в муке и выкладываем на разогретую сковороду со сливочным маслом

Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон

Выкладываем к ёжикам тертую морковь, обжариваем.

Добавляем помидоры, немного воды. Солим. Тушим 20 минут под крышкой.

За 5-7 минут до готовности добавляем лук, посыпаем свежемолотым перцем или приправами. Вкусно будет, если нашинкованной мелко зелени добавить.

Зимний вариант подливки: в сковороду с ежиками — 1 столовую ложку с горкой томатной пасты, обжариваем, заливаем водой, добавляем столовую ложку обжаренной на сухой сковороде муки, тушим 20 минут. Добавляем репчатый лук. Тушим 5-7 минут. Готово.

Еще можно запекать ёжики в духовке, делают это обычно в сметанном или сливочном соусе (подливке): готовим из фарша ежиков, обжариваем на сковороде с двух сторон, выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной/ сливками, солим по вкусу. Сверху можно посыпать тертым сыром и запекать в духовке 20 минут.

Подавать ежиков как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Ничего вам эти ёжики не напоминают? Это замечательная начинка для фаршированных овощей — капусты (получатся голубцы), сладкого перца, кабачков, но и сами по себе ежики из фарша очень аппетитны. А если этих ежиков из фарша с рисом еще сверху сыром посыпать, получится отличная и красивейшая закуска для праздничного стола!

Ёжики из фарша с рисом иголочками (в сковороде)

Чтобы ёжики выпустили свои иголочки, всего лишь нужно добавить в фарш не вареный рис, а сырой. И для подливки тогда берем как минимум стакан воды, потому что рису нужна будет влага, чтобы свариться. И учтите, что ежики тогда будут немного плотнее, оттого и фарш лучше взять помягче, с большим содержанием свинины или куриный.

Рецепт приготовления ёжиков с рисом в таком случае становится еще проще. Сначала готовим подливку: обжариваем слегка овощи, заливаем водой, солим, доводим до кипения.  Смешиваем все ингредиенты для фарша (рис сырой), лепим ежиков, выкладываем в подливку. Накрываем крышкой и тушим 20 минут.

Приятного аппетита!

Тефтели с рисом и подливой в мультиварке – рецепт с фото

Это блюдо готовится довольно долго, и, кроме большого количества вашего времени, требует использования и мультиварки, и сковородки. Но! Результат получится отличный, так что, раскладывая тефтели с подливой по тарелкам и видя, как растягиваются в благодарной улыбке лица родных, вы не будете жалеть ни об одной минуте, потраченной вами на приготовление этого чудесного блюда. К тому же, они довольно-таки экономны: из простых, недорогих ингредиентов (которых нужно не так уж и много) получится около 5-7 сытных порций.

Ингредиенты

  • 1 мультистакан риса (можно самого обычного, круглого),
  • 2 куриные грудки;
  • 2 луковицы;
  • 1 стакан томатного сока или 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 3 куриных яйца;
  • Перчик, лаврушка;
  • Масло для жарки;
  • Немного манной крупы.

Рецепт приготовления блюда

  • Отварите рис. Это удобнее всего сделать, сложив его в чашу мультиварки, залив водой из расчета 1 мультистакан риса — 2,5 мультистакана воды и выбрав функцию для приготовления круп. Например, одноименную, то есть «Рис», или же «Гречку», «Плов» либо «Спагетти».
  • Из мяса (без лука!) приготовьте фарш. Если у вас нет мясорубки, фарш можно сделать в блендере — но в таком случае к мелко порезанному мясу нужно вбить не менее трех яиц. Такой фарш может получиться довольно грубоватым, с попаданием крупных кусочков, но, так как тефтельки еще будут тушиться, это не страшно.
  • Теперь настала очередь делать зажарку. Мелко порезанный лук (лучше резать именно мелко, а не полукольцами) и натертую морковь нужно или спассеровать, или поджарить на растительном масле. В конце жарки половину овощей отложить, а к оставшимся влить томатный сок (или же разведенную в стакане воды томатную пасту), добавить лаврушку, перец и дать прокипеть.
  • Сформировать круглые фрикадельки, каждую обвалять в манке и обжарить в масле. Недолго, главное, чтобы тефтельки схватились.
  • Это, конечно, можно сделать и в мультиварке на программе «Жарка» или «Выпечка», но удобнее взять сковородку. Раскладывать на ней тефтели нужно так, чтобы между ними было достаточно свободного пространства для переворачивания (вы будете их буквально перекатывать с одного бочка на другой).
  • На дно мультиварки выложить треть зажарки с томатной пастой, поверх — поджаренные тефтели. Каждый шар полить зажаркой. Когда все мясные шарики окажутся в «мульте», добавить воды, чтобы чуть-чуть не покрывала тефтельки.
  • Выставить «Тушение» или «Томление, тушение» на 1 или 1,5 часа.
  • Готово!
  • При подаче можно полить сметаной и (или) посыпать свежей зеленью.

Ежиков на пару в пароходе. Ежики с рисом на пару в мультиварке. Что нам нужно для ёжиков на пару в мультиварке

Ежики, в кулинарном смысле это такие восхитительные темпиты, внешне напоминающие забавных карикатурных ёжиков из детских иллюстраций.

Совершенно маловероятны и наоборот — тают во рту. Сложно сказать, чем отличаются по вкусу тефтели, но оригинальный внешний вид с небольшим усложнением технологии — вполне приемлемая цена за искажение с наслаждением поедает блюдо из тарелок.

Куриные ежики с рисом — общие принципы приготовления

Для фарша можно выбрать любую часть тушки птицы. Главное — его сочность, поэтому не стоит употреблять только грудку. Идеальным будет фарш, если для его приготовления взять филе грудки и мясо с бедрами в соотношении 1: 1.

На ферме часто добавляют овощи. Они не только придают дополнительную сочность, но и делают вкус блюда насыщенным. Практически всегда в курином фарше сырое яйцо мешает, что делает его более вязким.Но, стоит заметить, если мясная масса оказалась жидкой, яйцо добавлять не стоит, иначе фарш потечет. Поэтому при необходимости вводите яйца в последнюю очередь.

Пряности практически не используются, их выбор ограничивается черным молотым перцем, который заправляется на мясорубке, либо мясом курицы с помощью блендера.

Свое название блюдо получило благодаря внешнему виду — рискрипт в виде иголок. Для достижения такого эффекта желательно использовать крупу с зернами продолговатой формы.Если рецепт предполагает кипячение — рис вносят только на полгода.

Ежиков легко приготовить в духовке, мультиварке или на тарелке в глубокой толстостенной сковороде или казане. В любом случае их поливают соусом. Его основой чаще всего является вода, но для более насыщенного вкуса можно использовать любой мясной бульон. В соусы всегда заправляют томатную пасту или сок, можно использовать свежие помидоры. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют пасту или свежие овощи: лук, морковь, болгарский перец. Для смягчения можно вводить сметану, а в качестве загустителя — муку.

Ежики из курицы с рисом подаются с гарниром или без него. Можно приготовить картофельное пюре, макароны или кашу.

Куриные ёжики с рисом в томатном соусе (в духовке)

Состав:

Куриная грудка без кости и филе шиповника — всего 700 гр. ;

Один болгарский перец;

Горький Лука Голова;

Одно яйцо;

Четверть рисового стакана 250 грамм;

Базилик молотый сушеный;

Полторы чайные ложки муки;

Масло рафинированное;

Банка томатов консервированных в физиологическом соке — 3 литра.

Способ приготовления:

1. Мясо промываем, нарезаем и измельчаем блендером в фарш. Можно использовать мясорубку, но тогда необходимо установить самую маленькую решетку и перекрутить курицу минимум два раза.

2. Лук очистить, у перца выбрать косточки. Промываем и измельчаем так же, как и мясо. Выкладываем на сито и ждем потекания сока, после чего перекладываем на фарш.

3. В миску с фаршем всыпать яйцо, всыпать мелкий перец и такую ​​же мелкую соль, тщательно перемешать.

4. Следить за рисом, промыть холодной водой и оставить, перекладывая на сито для просушки. Выложите сухой рис в фарш и снова сделайте хорошо.

5. Из банок с помидорами слейте весь сок и налейте в чашку 100 мл. Добавить муку, помешивая — комочков не должно остаться. Переливаем сок, связанный с мукой, до основного объема, перемешиваем.

6. Из копченой воды из измельченных рук сформируйте большие шарики и выложите их в огнеупорную форму одним слоем. Заливаем помидор, посыпаем базиликом и ставим в горячую духовку.Готовим изгороди при 200 градусах не менее сорока минут.

Диетические куриные ёжики с рисом на пару (в пароварке)

Состав:

Полкуло куриный фарш

Рис затяжной — 150 гр. ;

Одна небольшая морковь;

Луковица большая;

Большое яйцо;

Неорганическое масло;

Веточка любой свежей зелени.

Способ приготовления:

1. Куриное филе, промыв его ломтиками, измельчить любым удобным способом до фарша.Приправить перцем и слегка плюнуть, добавить измельченную зелень.

2. Маленькие блестящие луковицы и кусочки обжарить до прозрачности на растительном масле.

3. Среднезернистую морковь измельчить, добавить в лук и, помешивая, приготовить до размягчения. Овощи для запекания хорошо остудить, переложить на фарш и, разбив в него яйцо, тщательно перемешать.

4. Без добавления солей выпивается только часть перемещенного риса (не менее 100 грамм) (не менее 100 грамм). Выкладываем на дуршлаг, промываем и, дав стечь всей жидкости, смешиваем отварной рис с куриным фаршем.

5. Оставшийся рис поклялся Сора и потратил в широкой миске.

6. Из приготовленных мясных масс в форме шарика и, развалившись в рисовой жестокой, выкладываем их в паровую емкость (решетку пароварки).

7. Залейте на треть нижнюю емкость горячей воды горячей водой и установите сетку с «ёжиками», накройте крышкой.

8. Готовим на небольшом огне минут 25, после закипания.

Сочные куриные ёжики с рисом со сметанно-томатной подливкой

Состав:

Домашний куриный фарш — 500 гр.;

200 гр. рисовые крупы;

Столовая ложка густой колотой томатной пасты;

Полстакана питьевой воды;

20% сметана — 200 гр.

Способ приготовления:

1. Следите за рисом, промойте и, залейте излишками холодной воды, поставьте на сильный огонь. Перемешиваем, дожидаемся закипания и, убавив нагрев до середины, капаем до полуготовности. Воду не подавай.

2. Отварной рис перекладываем на дуршлаг и, слегка промывая, оставляем на некоторое время, затем перекладываем в посуду с куриным фаршем.

3. Добавляем специи по своему вкусу, яйцо делим на мясную массу и тщательно перемешиваем. Затем смочите руки водой и сформируйте ёжики в виде маленьких шариков.

4. На сковороде на максимальной температуре хорошо разогрейте маслом и опустите в нее тефтели. Жарить, часто переворачивая, добиваясь образования тугой румяной корочки, перекладывать в казан. Масло осталось в кастрюле набухаем там.

5. Добавить перемешанный со сметаной объем, полуфабрикаты залить водой так, чтобы она слегка их покрыла.Добавьте совсем немного соли и, если необходимо, специй. Переставляем казан на огонь, доводим до кипения соус. Затем убавляем нагрев и полчаса медленно томим живую изгородь под крышкой.

Куриные ёжики с рисом в овощном соусе

Состав:

Рис длиннозерный круп — 150 гр. ;

700 гр. курица, домашний фарш;

Помидоры свежие в ящике;

Чеснок свежий — 3 зубца;

150 гр. морковь;

Большая лампочка;

Масло оливковое или высококачественное подсолнечное;

Мука пшеничная — 10 ст.л. ;

Свежая зелень укропа, по желанию — немного петрушки и свежий базилик.

Способ приготовления:

1. Промываем рис от связки. Залить водой и пить без добавления соли до полугода. Затем еще раз промываем и сушим, перекладывая на сито или небольшой дуршлаг.

2. Готовя инжир, на две минуты опускаю помидоры в крутой кипяток. Помидоры охладите, поместив в холодную воду, и аккуратно отделите кожицу от мякоти. Нарезать небольшими кусочками, сложить в декорации.Накрыть крышкой, дать в собственном соку на среднем огне.

3. Параллельно на оливковом масле обжарить нарезанный лук до размягчения. Выкладываю к нему трепет на среднюю морковь. Хорошо помешивая, обжарить до золотистого цвета.

4. Размягченным помидорам выложить челюсть и морковь. Добавьте немного карри и, тщательно перемешав, в тесто еще десять минут. Затем выключите и немного остудите.

5. Приправить начинку молотым перцем, по мере необходимости, предлагаем, положить мятая зелень и сырое яйцо, тщательно перемешать.

6. Формируем шарики, хорошо их режем в муке и выкладываем на сковороду масло. Он посвежее со всех сторон, переложите в более глубокую кастрюлю или шилль. Возьмите стакан воды и поставьте на небольшой огонь не менее четверти часа.

7. Положить в чашу блендера слегка остывшую овощную обжарку. Добавляем грамм укропа, петрушки и базилика, измельчая. Полученное пюре залейте стаканом кипяченой (холодной) воды и перелейте к мясу ёжиков. После отваривания тефтели в овощном соусе десять минут.

8. В конце добавить измельченный чеснок, аккуратно перемешать и снять с плиты.

Простой рецепт куриных ёжиков с рисом в томатно-сливочном соусе для мультиварок

Состав:

Рисовая крупа — 100 гр. ;

400 гр. куриный фарш

Лампа большая;

Четыре зубчика чеснока;

Морковь сладкая;

Пюре из томатов густое — 2 ст. л. ;

Две веточки свежего укропа;

Три ложки жидкости, желательно 20% сметаны.

Способ приготовления:

1. Выложите штангу на стол, выберите подстилку и поврежденные зерна. Проводим в глубокой посуде, заливаем полстакана крутого кипятка и выдерживаем 15 минут в сторонке.

Детский праздник или просто хотите удивить своих домочадцев необычным блюдом? Тогда вы обязательно воспользуетесь этим диетическим рецептом «колючих» паровых котлет! Сегодня у нас на двоих вкусные детские ёжики из фарша с рисом, приготовленные в мультиварке.Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, на котором получается, что все этапы приготовления этого необычного блюда перед вами.

Как приготовить мясо ёжиков с рисом на пару в мультиварке

Для «колючей» спинки у ежиков понадобится 100 грамм длиннозерного риса.

Варить рис в подсоленной воде 5 минут, больше не нужно.

Выкладываем рис на сито и даем хорошо просохнуть.

А пока нужно приготовить мясо.Чтобы приготовить мне фарш, возьмите 450 граммов нежирной свинины, 1 большую луковицу (100 граммов) и кусок дубинки злости (30 граммов).

Булочки залить 100 граммами молока и оставить измельчать.

Мясо нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку. Также делаем с луком и белым хлебом. Добавьте 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки пятен «для меня фарш» и 1 куриное яйцо. На фото мне показали ровно 1 яйцо, так уж получилось, что оно оказалось с двумя желтками.

Фарш тщательно перемешать.При необходимости можно добавить манную крупу или панировочные сухари, если фарш будет казаться жидким.

Налейте в кастрюлю мультиварки воду и включите режим «Пара» на 40 минут. При этом следует учитывать, что в некоторых моделях мультикарка отсчет времени начинается сразу. В моей мультиварке Polaris PMC 0512AD отсчет минут начинается только после закипания воды в чаше. Готовить «ёжиков» надо 40 минут, начиная с момента закипания.

Пока вода нагревается, разберутся с «колючими» друзьями.

Формируем ёжика из второстепенного «тела» и сворачиваем его в рис так, чтобы без риса остался только будущий «фрукт». Сразу кладем заготовку в емкость для варки на пару. Размер ёжиков у меня такой, что в стандартной миске их попало 3 штуки.

Из перца черного перца делаем глазки и носик.

Как только начнется обратный отсчет, ставим миску с ёжиками в мультиварку. Открыв крышку после сигнала, можно увидеть вот таких красоток.

При кормлении на столе листья салата раскладываются на тарелке, а приготовленные на них паровые вкусные ёжики кладутся на них с рисом. Мультиварку нужно вынуть из емкости ложкой, чтобы не повредить «колючую» юбку.

Продуктов заявленных в рецепте хватает на приготовление 6 порций. У меня 2 мультиварки, поэтому приготовить необычный ужин на 6 человек не составит труда. Для увеличения количества порций также можно использовать более вместительную пароварку.

Продукты:

  • Фарш говяжий — 500 гр.
  • Рис — 1 неполный мультистакан
  • Лампа — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль и черный перец по вкусу

Вкусных, аппетитных ёжиков с рисом, для детей я приготовила в этот раз. И она меня не подвела. Ежи получились сочные, но не жирные, как нужно для детского питания.

Ежики с рисом в мультиварке на пару — рецепт с фото:

1.Готовим продукты для ёжиков: Дважды фарш на мясорубке (на маленькой решетке), одна луковица, одно яйцо, чуток, полный мультистакер хорошо промытого риса. Соль и черный перец.

2. Добавьте все ингредиенты в большую миску, предварительно сделав пюре из лука с помощью блендера. Обязательно бросьте и добавьте черный перец.

3. Все перемешать до однородного фарша.

4. В кастрюле мультиварки Наллем 1 — 1,5 литра воды и устанавливаем решетку для приготовления на пару.Формируем небольшую по размеру челку, сразу выкладывая их в мультиварку.

Из этого количества фарша получается около 30 маленьких ёжиков. В мультиварку сразу половину ставят. Вторую половину можно заморозить в морозилке. А в следующий раз останется только положить их в мультиварку и выставить нужный режим.

5. У меня мультиварка polaris 0517, но функция «парочка» есть в любом мультиварке. Установить программный режим «парный», время приготовления — 1 час. Обратный отсчет пойдет не сразу, а только после закипания воды, поэтому полное приготовление займет около 1 часа 20 минут.Но теперь можно смело переходить к другим домашним делам, мультиварка в нужный момент выключится и перейдет в режим нагрева.

6. Через час наши колобки превратятся в ёжиков. Вкусно и ароматно.

7. Предложите ежикам лучше с овощным гарниром. Но можно с любой тихой кашей.

Это такие же, у меня милые и самые маленькие ёжики на парочку в мультиварке . Правда красиво? И вкусно!

Ежики с рисом — одна из разновидностей тефтелей, приготовить которые, как известно, можно самыми разными способами.И пара, готовящаяся в мультиварке, — это, пожалуй, самое полезное и полезное из них.

И отведать ежиков, приготовленных в мультиварке на пару , получается отлично. Да, у них сверху нет корочки румян, но ее любят не все. Но блюдо диетическое (особенно если мясо на фарш нежирное), а все витамины и другие полезные вещества максимально сохранены. А потому паровые ёжики с рисом отлично подходят не только взрослым, но и детям.

Что нам понадобится на парочку в мультиварке для ёжиков:

  • пол кило мясной фарш
  • лук — одно дело
  • рис — 1 мультиварка
  • специи и соль по вкусу

Как приготовить ёжиков на пару в мультиварке:

Промываем рис, мелко жирный лук и добавляем в готовый фарш. Принесите его о твердую поверхность. Слоопим из рубленых ёжиков.

В мультиварку наливаем пару стаканов воды, ставим корзину для варки на пару, смазанную растительным маслом, туда кладем наших мясных ёжиков с рисом.

Готовим ёжиков в Мультиваркете В режиме «Готовим на пару» 40 минут.

После сигнала ежиков на пару в мультиварке готовы.

Готовое блюдо подается к столу с гречкой или любым другим гарниром.

Не все мясные блюда жирные и тяжелые для переваривания. Некоторые угощения можно приготовить на пару, тем самым сделав их более полезными и менее жирными.

Одно из таких блюд — тефтели ёжиков на пару. Они настолько безобидны, что хорошо подходят для детского меню.

Если ваш ребенок уже ест рисовую кашу и нежирное мясо — попробуйте дать ему такие тефтели!

Состав:

  • Говядина — 1 кг
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Рис круглый — 1 ст.
  • Соль по вкусу
  • Яйцо — 2 шт.
  • Масло растительное рафинированное (для смазки ламельной решетки)

Мясо ёжика с рисом на пару для детей — рецепт с фото:

1.По этому же рецепту можно взять и другое мясо — главное, чтобы оно было нежирным (не свинина и не баранина). Для детского питания подойдет телятина, индейка или курица. Итак, сначала мясо нужно вымыть и промыть салфеткой, чтобы не было лишней жидкости. Затем выложите его на доску и нарежьте кусочками примерно по 3 см.

2. Поместите куски мяса в кухонный комбайн или мясорубку и превратите их в фарш. Его, в свою очередь, перекладывают в большую тазу.

3. Лук почистить и натереть на мелкой терке, чтобы получилась Луковая касса.Самая маленькая терка — это поверхность, на которой сделаны отверстия с острыми краями. Именно при использовании такой терки и получается желаемое вещество. Добавить в фарш луковицу.

4. Кладем в фарш неочищенный рис и перемешиваем руками до тех пор, пока он не разложит весь фарш. Некоторые хозяйки кладут метры несваренного риса (или полусварного), а для ёжиков потребуется рис-сырец. В фарше необработанный рис будет смотреться органично, а при приготовлении метров эта крупа набухнет и создаст симпатичные «колючки» ёжиков.

5. Два яйца разделяем и добавляем в фарш. Снова руками все хорошо перемешайте. Смесь солим на метр. Готовим мясники для детей, поэтому кроме соли ничего не добавим. Что ж, если вы хотите превратить это блюдо в угощение для взрослых, можно добавить перец или другие приправы по вкусу.

6. Решетки пароварок на растительном масле, чтобы тефтели было легче отделить. Затем из фарша сформируйте шарики диаметром 5 см и наденьте парную решетку.У нас много фарша, так что можно приготовить два, а то и три этажа. При этом ненужные котлеты можно заморозить на будущее.

7. Накройте пароварку крышкой и включите таймер на 40 минут. За это время и мясо успеет приготовиться, и рис освободит героев «колючки».

Facebook.

Твиттер.

В контакте с

Google+

Мода

Рецепт фрикаделек с ежиком | Allrecipes

Ладно, неплохо, но где азарт цвет молнии? К мясу, рису и яйцам добавить немного мелко нарезанного лука и немного петрушки.Сформируйте фрикадельки и выложите одним слоем на дно формы для выпечки. А теперь секрет !! Нарежьте пару стеблей моркови и сельдерея и посыпьте фрикадельки. Залейте банкой томатного супа и банкой нарезанных кубиками помидоров с соком. Посыпьте небольшим количеством чесночного порошка и, возможно, немного вустерширского соуса. Из этого получится вкусный соус, который можно подавать с картофельным пюре. Только запекайте достаточно долго, чтобы овощи стали мягкими. Моя мама всегда подавала это с яблочным пюре из стручковой фасоли и творогом.Сделайте двойную партию. Он хорошо замерзает, если у вас остались остатки еды !!

Моя мама назвала эти шарики из поркипина. По сути, это одно и то же. Хотя есть несколько отличий от рецепта моей мамы. Мы готовим рис заранее, чтобы у вас не было проблем с тем, что рис не готовится. Я использую около чашки вареного риса на фунт мяса. Обжарить фрикадельки для цвета. Использовал две банки супа и уменьшил количество воды. Для застежки молнии добавлено немного вурчеширского соуса. Я думаю, что добавление овощей, как предложил другой рецензент, — отличная идея.Я попробую это в следующий раз.

Я даю этому три звезды, потому что это отличная база, но в ней отсутствуют важные ингредиенты. Я также знаю их как дикобразы, но отсутствует главный и самый важный (для моей команды) ингредиент .. Нарезанный (или рубленый) лук. Я добавляю 1/2 к 1 луковице, что больше, чем требовалось в моем первоначальном рецепте, но она добавляет отличный аромат. Обязательно подрумяните — это не просто бросание сырых фрикаделек в соус (ick). Из подрумяненных кусочков на сковороде получается вкусный «побочный продукт».. рис не получился мягким (еще не добавил соус и не закончил его готовить ..), но к тому времени, когда шарики дикобраза подрумянятся, появляются хрустящие кусочки подрумяненных кусочков лука / риса / гамбургера. Повар и прохожие обычно пробуют вкус. Добавьте в соус чеснок и Вустершир, а также соль и перец.

Я ЛЮБЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ !!! Но — чтобы приготовить их так, как раньше делала моя бабушка, я добавил большую щепотку гвоздики корицы, столовую ложку сахара и примерно четвертую чашку яблочного уксуса — очень по-польски! Вкусное с лапшой или картофельным пюре — это комфортная еда!

Моя мама сделала их и назвала их фрикадельками из дикобраза.Она использовала рис быстрого приготовления, и он работал нормально. Но она приготовила свое, как мясной рулет с луком, перцем и всем, кроме помидоров. Затем она бросила фрикадельки в горячие домашние консервированные помидоры и варила до готовности. Она подала свое с картофельным пюре, зеленым горошком и печеньем. Мы много смеялись, когда рассказывали другим, что у нас есть котлеты из дикобраза. Мы подождали несколько человек, чтобы сообщить им, что это говядина, а не мясо дикобраза. Мне 52 года, и я до сих пор их делаю. Рецепт она узнала из киноэкрана.

Я думаю, что детям это понравится, но я согласен с другими рецензентами, это потребует немного приправы! Я бы также попробовал разные супы, например, куриный / грибной, может быть, густой овощной. Было бы неплохо с тертым сыром сверху. В зависимости от аудитории, я мог бы добавить еще немного в смесь для шаров, может быть, нарезанный лук или перец чили. Наверное, немного натертого чеснока?

Я даю этому 4 звезды с некоторыми изменениями, так как они были бы такими мягкими без некоторых приправ. Я добавляю в фрикадельки немного измельченного лукового и чесночного порошка, немного порошка чили, немного соли и перца.В соус я добавляю еще ворчешира, немного коричневого сахара, немного говяжьего бульона, пару столовых ложек винного уксуса или лимонного сока и секретный ингредиент — 1/2 чайной ложки. молотая гвоздика. Я также успешно использовала томатный сок в соусе. Соус немного кисло-сладкий. Мы тоже называем эти фрикадельки дикобразами, и у нас они есть постоянно.

Это было очень хорошо … за исключением того, что я его немного изменил. Сначала я приготовил рис, а вместо томатного супа использовал грибную сливку.Согласно другим рецензентам, я также добавил некоторые приправы (смесь чеснока, перца, розмарина и тимьяна), измельченного лука и зеленого перца.

Рецепт фрикаделек из дикобраза в скороварке

Пищевая ценность (на порцию)
314 калорий
14 г жир
11 г Углеводы
33 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4 на номер 6
Сумма на порцию
калорий 314
% Дневная стоимость *
14 г 18%
Насыщенные жиры 5 г 27%
101 мг 34%
454 мг 20%
11 г 4%
Пищевые волокна 1 г 2%
Всего сахаров 4 г
33 г
Витамин C 3 мг 13%
Кальций 28 мг 2%
Железо 4 мг 21%
Калий 770 мг 16%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Обычно бывает трудно приготовить эти фрикадельки дикобраза до совершенства, потому что рис смешан с мясом, но скороварка решает эту проблему. Эти тефтели нежные и сочные, в рецепте используются всего четыре ингредиента.

Если хотите, можете усложнить этот рецепт.Добавьте измельченный чеснок или травы, такие как сушеный майоран или сушеный орегано.

Фрикадельки и соус очень вкусны, они подаются с большим количеством горячего риса. Или подавайте их с горячими макаронами или картофельным пюре для комфортного домашнего ужина. Добавьте зеленый салат и немного пирожных на десерт, и ужин готов.

Рецепт фрикаделек с дикобразами для мамы | Лучшие рецепты Австралии

  • Easy
  • 0:15 Подготовка
  • 0:45 Повар
  • 6 порций
к Я ненавижу потроха

Приготовили по этому рецепту? Загрузите свое фото, чтобы получить
шансов на победу.Учить больше.

Старинный семейный фаворит, мы ели его с пюре и овощами. Также хорошо с макаронами, отдельно или на булочке с сыром. На следующий день вкус еще лучше. — Ненавижу-потроха

Состав

Метод

  1. Смешайте в миске фарш, рис, лук, зелень и приправы.

  2. Сформируйте шарики размером с укус.

  3. Нагрейте томатный суп и воду до кипения, затем бросьте в тефтели.

  4. Варить на медленном огне 45 минут.

Оборудование

Банкноты

Фото: BestRecipesTeam

Хотите поделиться рецептом?

Пришлите нам свои лучшие рецепты, и мы разместим их на нашем сайте.Учить больше

Подробнее…

Следующий

Цыпленок Ёжик в мультиварке Панасоник. Пошаговый рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порции: 8-10

Сложность: 4 из 5

Готовим ежей в мультиварке Редмонд — увлекательное занятие, которое наверняка понравится не только взрослому человеку, но и ребенку.Ведь лепить тефтели, а потом наблюдать за процессом приготовления довольно интересно. Рецепт ёжиков в мультиварке славится быстрым приготовлением и отменными вкусовыми качествами.

Ежики — это тефтели, из которых делают фарш и рис. Такое блюдо сможет оценить все, что попробует, ведь нежные и ароматные шарики просто тают во рту, что непременно понравится настоящему ценителю русской кухни.

Приготовление по этому рецепту многих хозяек напоминает приготовление метров, которые также делаются из риса и измельченного фарша.Однако ежики намного вкуснее и питательнее. Особенностью такого блюда является его подливка, вкуснее всего получается, если блюдо готовится в мультиварке. Поэтому опытные повара советуют этот рецепт с кухонной техникой, способной готовить на 5+.

Подавать ёжиков на скрипке, приготовленной в мультиварке Редмонд, можно с любыми гарнирами, ведь такой рецепт их непременно украсит. Например, в качестве гарнира можно использовать картофель, рис, гречку, макароны и так далее.По желанию можно приготовить несладкие каши, которые тоже можно подавать к мясным ёжикам.

Особенно это блюдо нравится детям, поэтому в этом случае можно экспериментировать и подавать шарики с овощами, яйцом и так далее, главное, чтобы ребенок оценил ваши старания и вкус этого замечательного рецепта.

Правильно исправив блюдо, его смело можно подавать к праздничному столу, ведь действительно получается очень вкусно. А если готовить в мультиварке — то тоже ароматное.

Стоит отметить, что мясо ежей готовится очень просто, а главное быстро, поэтому, собрав урожай из фарша и риса, можно в любой момент накормить нежданных гостей. По желанию можно приготовить ёжиков и на пару, только в этом случае блюдо получится без подливки, но более полезным и низкокалорийным.

Мясо по рецепту можно брать любое, но в его выборе не нужно торопиться. Кулинарам рекомендуется отдавать предпочтение при приготовлении ёжиков с костями и жиром, к которым относится свиная шея или тапок, а также говяжьим.Если времени на приготовление не хватит, можно использовать магазинный фарш, но тогда ёжики будут не такими вкусными. Если вы решили использовать в приготовлении фарш, можно отдать предпочтение не только продукту из свинины или говядины, но и курицы или индейки.

Ежиков подают с горячей подливкой. Чтобы продукты не потеряли форму, стоит после приготовления оставить их в мультиварке на 10-15 минут.

Для приготовления фрикаделек с помощью мультиварки стоит правильно выбирать продукты, ведь от них зависит вкус готового блюда.Не экономьте на ингредиентах, так как в этом случае не удастся удивить домочадцев вкусным, а главное блюдом.

Состав:

Рис лучше брать круглым, так как он становится липким, становится липким и превращается в кашу, в отличие от долгой — а значит, он может поправить фарш и сделать его еще вкуснее.

Шаг 1

Рис заливаем водой, промываем и снова заливаем.

Шаг 2.

Замоченный в воде или нежирном молоке хлеб.

Шаг 3.

Моё мясо, нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку.

Шаг 4.

Добавляем к мясу заранее определенный лук и прессованный хлеб, выжимаем чеснок и соль рубленую. Затем в смесь всыпаем рис и снова перемешиваем массу. После этого рекомендуется дать отпор — это несложно, достаточно просто взять смесь в руки и «бросить» ее в таз.

Шаг 5.

Делаем из фарша шарики и обваливаем их в муке.После этого выкладываем продукты в чашу мультиварки, куда предварительно нужно налить немного масла. Жарим продукты по программе «Выпечка» 20 минут, в течение которых их нужно 2 раза перевернуть.

Шаг 6.

Теперь делаем подливку — смешиваем по 2 ложки сметаны и томатной пасты, добавляем щепотку муки, 250 мл воды и перемешиваем. Доводим массу до кипения, после чего выливаем в мультиварку и шарики 20 минут в режиме «тушение».

Вот и все — как видите, приготовление этого блюда простое и очень интересное.

Время: 80 мин.

Порции: 4-6

Сложность: 4 из 5

Ежики в мультиварке — это тефтели. Такая же округлая форма, такой же состав (фарш и рис), и процесс приготовления тоже похож: тушение в сметанном соусе.

Это блюдо известно многим с детства, ведь его очень любили готовить наши мамы и бабушки. И маленькие дети с не меньшим удовольствием его поглощают.

Так что если у вас есть дети, которым вы хотите порадовать аппетитным мясным блюдом, или вы просто соскучились по детскому вкусу, самое время вспомнить народный рецепт и приготовить ёжиков с рисом в томатно-сметане в мультиварке.

Для того, чтобы ёжики в мультиварке были правильными, начнем с описания процесса. Наш рецепт будет состоять из нескольких основных частей:

  • Овощная подушка — для нее мы будем использовать самые популярные и доступные овощи (лук, морковь, болгарский перец).
  • Собственно техники, которые укладываются на слой овощей. Разглаженные тематические кексы могут быть разными. Чтобы добиться максимального сходства ёжиков из мясного фарша с рисом в мультиварке со своими «сородичами» из животного мира, лучше приготовить отдельно круглые котлеты из фарша.
  • Каждую котлету режем в промытый и сухой длинный рис, вбиваем, и у вас будет такая красота, как на фото ниже.
  • У этого рецепта есть единственный минус: так как мясо ежей воруют в мультиварке без заливки (чтобы не портить внешний вид), то они получаются сухими. Да и процесс приготовления растягивается по времени (сначала шарики нарезать, а потом каждый кусочек можно положить в рис).
  • Намного проще поступить так, как поступали наши мамы: фарш смешать с рисом, и уже из этой массы приготовить шарообразных «зверюшек», которые впоследствии будут тушиться в сметане.

  • Соус. Наш рецепт предусматривает врезку фарша в сметанном соусе с томатной насечкой. Благодаря ему ёжики в мультиварке распадутся и станут мягкими.

Шаг 1

Для начала следует приготовить фарш. Рис промыть под проточной водой, опереться на дуршлаг. Очень важно, что с рисом из стекла вся вода: если в фарше будет лишняя жидкость, шарики могут испортиться.

Болотное мясо через мясорубку.В глубокой миске смешать рис с фаршем, соленой массой и перцем.

Наш рецепт предусматривает бесплатное употребление как говядины, так и свинины. Но лучший результат достигается, если сочетать говядину со свининой в соотношении один к одному. Лучше взять длинный рис, он не так хорош и будет ощущаться в готовых моблерах.

В отличие от него круглый рис будет очень сильно разбухать, а в готовом шарике не разойдёшься, где собственно иголки этого ёжика. Но смысл блюда как раз в том, что торт был «колючим».

Шаг 2.

Установите мультиварку в режим «Выпечка». В миску налить растительное масло. Лук-порей очистить и нарезать кубиками; Морковь вымыть, прикоснуться к верхнему слою, натереть соды на терке или мелко постучать. В мультиварку выложить овощи, жарить 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3.

Из фарша, смешанного с рисом, выложить кружочки. Вымойте перец, удалите косточки и удалите плоды.

Нарезать произвольно (в качестве формы нарезки мы выбрали длинную узкую соломку).Положить перец в миску поверх овощей, затем тефтелки.

Шаг 4.

В отдельной посуде смешайте сметану, томатную пасту, щепотку соли и муку. Залить двумя стаканами горячей воды, хорошо размешать. Этим соусом залить содержимое мультиварки.

Чтобы на соус попадались комочки муки, лучше сразу в смесь не вводить муку. Описать его несколькими столовыми ложками воды до получения массы однородной консистенции, и только потом влить ее в сметану и томатную основу и долить оставшуюся воду.

Шаг 5.

Рецепт рекомендует готовить ёжиков в мультиварке в режиме «тушение» в течение часа. Если ваш кухонный помощник не очень мощный, вам может понадобиться и полтора часа. В готовом виде блюдо будет выглядеть как на фото.

То ли по составу, то ли из-за сметанного соуса, но наши лакомства больше всего напоминают капусту, только без капусты, или начинку для фаршированного перца.

Так что если в доме есть наглы, приучить их к усвоению этих полезных блюд Вы сможете с помощью наших ёжиков.

Можно подавать с любым гарниром: отварным картофелем, кашей или макаронами. Ароматный легкий соус смягчит даже сухой гарнир.

Но и как отдельное блюдо неплохо смотрятся мясные темпиты. Фарш разбавляют рисом, а тушеные овощи вписываются в общую картину.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Мясные ежики — это милые котлеты, которые по традиции готовятся с рисом. Но все чаще можно встретить рецепты с другими добавками: грибами, овощами, гречкой, сыром.

Получаются новые, интересные и вкусные блюда.

Абсолютно все разновидности ёжика можно приготовить в мультиварке, что мы и сделаем.

Ежики в мультиварке — Общие принципы приготовления

Слойки можно готовить или скручивать самостоятельно. Часто к боллету добавляют птицу. Обязательный ингредиент ёжика — рис, но его можно заменить другой культурой. Также в мясную массу кладем специи, лук и другие овощи. Для крепости ёжиков добавляется яйцо.Затем массу размешивают, шарики произвольные, но одинаковые по размеру.

В мультиварке ёжиков можно приготовить на пару или потушить в разных соусах. Такие булыжники не жарятся, так как крупы укладываются в сыр и образуются и для набухания требуется влага. Площадь мультиварки ограничена, но укладывать ёжиков одним слоем не обязательно. Можно добавить друг в друга фрикадельки, полить соусом, переложить овощами и посыпать зеленью.

Ежики в мультиварке на пару

Замечательное диетическое блюдо для детского и взрослого питания.Можно использовать любое мясо, но лучше отдать предпочтение нежирной телятине или говядине, индейке, курице. Вкусно получается из мясного фарша.

Состав

0,4 кг рубленого;

0,5 стакана риса;

1 лампочка;

Готовка

1. Ферму нужно дважды перекрутить, чтобы она получилась маленькой. Второй раз шлифуя с его выпуклостью.

2. Рис промыть, жидкость с крупы слить, отправить в фарш.

3.Добавьте одно сырое яйцо.

4. Теперь специи. Для детского питания достаточно соли всего одной. Готовятся Elutes Hedgehogs для взрослых особей, после чего можно вливать в основную массу духи и другие специи на свой вкус.

5. Налейте в мультиварку литр воды.

6. Рулет из фарша размером с куриное яйцо. Разблокируйте противень для приготовления на пару.

7. Включите мультиварку. Не нужно следить за закипанием воды. Просто поставьте поваров на пару на 1 час 20 минут. На этот раз будет достаточно.

Помидоры Ежики из фарша с рисом в мультиварке

Рецепт приготовления фарша с рисом в мультиварке, которые сразу идут с томатной начинкой. Прекрасное дополнение к любому гарниру. Слойки используют любое мясо.

Состав

0,5 кг фарша;

250 мл воды;

0,5 стакана для риса;

1 голова Овка;

1 ложка пасты;

1 пучок зелени;

3-4 ложки сметаны.

Приготовление

1. Варка не нужна, но желательно промыть крупу и залить водой минут двадцать, дать набухнуть.

2. Рубим мелкую луковицу соединить с мясным фаршем, положить к ним яйцо.

3. Перетаскиваем воду из риса, закладываем в мясной фарш.

4. Кладем соль, перец и любые приправы. Можно взять смесь для мяса, ароматную соль и т. Д.

5. Размешать фарш руками до однородности.

6.Делим на кусочки по 50-70 грамм, скатываем шарики.

7. Приготовление соуса. Для этого смешайте сметану с томатной пастой, залейте половину рецептурной воды и заправьте специей.

8. В смазанную мультиварку уложить один слой ёжиков. Каждый шарик полить приготовленным соусом, посыпанным рубленой зеленью. Если есть фарш, то выложите второй слой ёжиков и снова смажьте соусом.

9. Остатки воды набираем в соус, перемешиваем и аккуратно выливаем в посуду, лучше на стенку, чтобы не смыть соус с фрикаделек.

10. Включите режим раздачи и подготовьте ёжиков под крышкой 1 час 15 минут.

Грибные ёжики в мультиварке

Рецепт удивительных ёжиков в мультиварке, которые готовятся с маринованными грибами. Для заливки потребуется сметана, лучше брать жирный продукт.

Состав

0,3 кг рубленого;

0,1 кг грибов;

0,3 стакана риса;

150 грамм сметаны;

Ломтик масла;

Лампа.

Приготовление

1. Грибы вынимаем из маринада и нарезаем мелкими кубиками или соломкой.

2. Рис залить водой, дать просто нравится.

3. Луковка тоже мелко нарубить, но можно вместе с мясом перекрутить в фарш.

4. Соединяем нарезанные грибы с мясным фаршем и луком. Добавьте к ним яйцо.

5. Из риса наливаем воду, перекладываем крупу в котлетную массу.

6. Заправляйте будущих ёжиков любыми приправами, Солим.Если вдруг из-за яиц фарш оказался слабым, то я просто дал ему немного постоять. Рис заберет лишнюю воду.

7. Добавить в сметану 100 мл воды, можно закинуть измельченный чеснок, обязательно посолить.

8. Формируем ёжиков и складываем в смазанную чашку из мультиварки. Сверху полить сметанным соусом.

9. Закройте, приготовьте котлеты по программе выпечки ровно 50 минут, то есть полный цикл. При необходимости время можно потратить.

Капустные ежики из фарша с рисом в мультиварке

Вариант очень сочных ежиков из фарша с рисом в мультиварке. И все благодаря добавлению капусты. Блюдо не только очень вкусное, но и экономичное. Заливку готовят из томатного сока с овощами.

Состав

0,4 кг рубленого;

0,3 стакана риса;

5 ложек нарезанной капусты;

1 лампочка;

1 морковь;

20 мл масла;

400 мл томатного сока.

Приготовление

1. Промыть рис. Наливаем воды, оставляем постоять.

2. Нарезанную капусту можно загнать с солью и переложить в мясной фарш.

3. Добавить рис, разбить яйцо, заправить массу специями и тщательно перемешать. Сами лук класть в ёжиков не нужно, но можно добавить немного чеснока по вкусу.

4. Вливаем масло, включаем чудесную кастрюлю на запекание.

5. Лук режем кубиками, отправляем в жаркое.

6. Добавляем стимулирующую морковку минут через пять, и тоже немного обжариваем.

7. Пока овощи скручиваются, скатать фрикадельки.

8. На овощи положить катушки, желательно в один слой.

9. Томатный сок Some Solim. Важно не переставлять, так как в шарики почти все впиталось, и их можно спасти. Если сока нет, то получаем пасту. Можно даже кетчуп.

10. Налить сок соком.

11.Закройте крышку. Готовимся по программе выпечки еще час. Но можно включить фаркоп. Ежики тоже будут готовиться около часа.

Ёжики в мультиварке с гречкой

Почему-то все привыкли готовить ёжиков в мультиварке с рисом, а вот котлеты с гречкой готовят немногие. Ведь это прекрасная находка для худеющих и людей, следящих за своим здоровьем.

Состав

0,2 ​​кг фарша;

0.5 стаканов гречки;

0,5 луковицы;

1 желток;

Немного масла;

1 стакан воды или бульона;

1 ложка кетчупа или пасты.

Приготовление

1. В мясной фарш добавьте нарезанную луковицу.

2. Лагерь гречки промываем и тоже добавляем в котлетную массу.

3. Отправляем такой же желток, приправляем специями.

4. Тщательно перемешайте массу, дайте ей постоять минут десять до набухшего, чтобы фарш стал плотным.

5. Положите руки в холодную воду, сформируйте гречневых ёжиков. Сразу же переложим в мультиварку.

6. Смешать бульон или воду с ложкой пасты (или томатного кетчупа), посолить и вылить в мультиварку.

7. Ставим программу тушения и приготовления блюда на 60 минут.

Рубленые ёжики с рисом в мультиварке (со сливочным соусом)

Рецепт нежных блюд, которые готовятся с густым сливочно-соусом. Делать это придется на плите.

Состав

0,4 кг рубленого;

0,3 стакана риса;

Лампа;

Специи и 3-4 ложки масла.

Для соуса:

20 г сливочного масла;

1 ложка муки;

350 сливок 10%.

Готовка

1. Промытый рис бросаем в мясной фарш, кладем измельченный лук и яйцо. Заправляем питтальную смесь специями, перемешиваем, настаиваем четверть часа.

2. Лепим ёжиков, размер значения не имеет.

3. Масло разогреваем в мультиварке, сворачиваем фрикадельки и ставим галочку в режиме запекания с одной стороны.

4. Долить 100 мл воды, закрыть и включить режим тушения. Довожу ёжиков почти до готовности, в среднем на это уйдет полчаса.

5. В сковороде растопить кусочек масла, всыпать муку и немного пасты.

6. Сметать, варить соус до загустения. Кладем соль, можно пописать, хорошо со сливочным соусом соединяем перец и чеснок.В общем заправляйтесь на свой вкус.

7. Поливаем ежиков сливочным соусом, еще минут пятнадцать, затем оставляем в крышке тефтели еще на полчаса.

Ежики в мультиварке с овощами

Удивительный рецепт мяса ежиков на овощной подушке в мультиварке. Сюда добавляют баклажаны со сладким перцем, но также можно использовать кабачки, тыкву, капусту.

Состав

0,3 кг мяса;

0.3 стакана риса;

1 лампочка;

Для овощной подушки:

1 Головка Owka;

2 баклажана;

3 помидора;

1 морковь.

Готовим

1. Баклажаны нарезаем кубиками, засыпаем солью. Через четверть часа мы оказываемся правы и нажимаем.

2. Пока баклажаны стоят, смешать рис с фаршем, луковицей и сырым яйцом, приправить специями, перемешать.

3. Лук с морковью измельчаем произвольно и сразу закладываем в мультиварку.Включаем выпечку и обжариваем с добавлением трех ложек масла.

4. Добавьте к овощам баклажаны.

5. Через пять минут кладем нарезанный кубиками болгарский перец, хорошо перемешиваем, солим.

6. Лепим из рубленых ёжиков ровным слоем выложить на овощную подушку.

7. Помидоры натираем до пюре, сверху поливаем ёжиков.

8. Закройте мультиварку, включите режим тушения. Готовятся такие ёжики с овощами 45-50 минут.

Если готовить ёжиков в мультиварке на двоих, то в самой посуде можно налить не просто воду, а уложить в жидкость заслонку для гарнира. Таким образом, можно сразу убить двух зайцев и приготовить полноценный обед или второе блюдо на обед.

Если вы оставите ёжиков в мультиварке, то обязательно закройте крышками. Фигурки достаточно быстро сохнут, цепляясь за твердые части, такие лепешки будут неприятно есть.

Всем знакомый вкус с детства ёжикам их рисового фарша, не так ли? Классический вариант выполнения этого блюда — в томатном или сметанно-томатном соусе, с предварительным запеканием на сковороде в растительном масле.Однако сегодня я хочу предложить приготовить их более полезным способом — положить в мультиварку. Изготовим ёжиков в двух вариантах: 1) в нежной сметанной подливке; 2) на пару. Такое блюдо обязательно понравится всей семье. Благодаря щадящему способу приготовления их смело можно давать детям, взяв для этого подходящий сорт мяса (телятина, курица, индейка), при этом технология останется неизменной.

Ежики в мультиварке с подливкой: пошаговый рецепт с фото

Несмотря на то, что большинство современных многомодельных моделей оснащены функцией жарки продуктов, в данном случае мы этого делать не будем.В противном случае теряется весь смысл приготовления в этом устройстве — приготовить вкусное и безвредное блюдо.

Состав:

  • мясной фарш (свинина, говядина или половинка) — 300 г;
  • рис сушеный — 1/2 ,;
  • луковица — 2 шт;
  • морковь — 1 шт .;
  • сметана — 3 ст. л .;
  • мука — 2 ст. л .;
  • соль — 1 ч.
  • перец молотый — по вкусу;
  • вода — 300 мл.

Как приготовить фарш из ёжиков с рисом в мультиварке


Получилось удивительно вкусное блюдо — Ёжики из фарша с рисом в нежной сметанной подливке! Позови всех к столу!

Ежики в мультиварке на пару


На днях поделился рецептом, с обычным набором продуктов, правда, с интересной подачей.Приготовив такое блюдо, вся семья была в шоке — из простых фрикаделек получились настоящие ёжики! Хотя, мои домочадцы особо не жалуются на блюда с рисом, эти умели очень быстро. Все продукты, необходимые для приготовления, вполне доступны: мясной фарш, рис сорта окунь (если нет — длиннозерный), хлеб, лук и специи. А с помощью незаменимого помощника на кухне — мультиварок блюдо получается не только вкусным и сочным на вкус, но и благодаря приготовлению на пару очень полезно!

Что нам понадобится:

  • фарш (любой) — 350 г;
  • репчатый лук репчатый — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • хлеб белый — 2 шт .;
  • рис басмати — 5 ст. л .;
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • вода — 50 мл.

Как сделать ёжиков на пару в мультиварке: пошагово с фото


Готовое блюдо нужно съесть сразу, поэтому готовьте его на один прием пищи и непосредственно перед подачей на стол, чтобы рис оставался мягким, остывая, становился землей, а блюдо теряло очарование.

Детский праздник или просто хотите удивить своих домочадцев необычным блюдом? Тогда вы обязательно воспользуетесь этим диетическим рецептом «колючих» паровых котлет! Сегодня у нас на двоих вкусные детские ёжики из фарша с рисом, приготовленные в мультиварке. Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото, на котором получается, что все этапы приготовления этого необычного блюда перед вами.

Как приготовить мясо ёжиков с рисом на пару в мультиварке

Для «колючей» спинки у ежиков понадобится 100 грамм длиннозерного риса.

Варить рис в подсоленной воде 5 минут, больше не нужно.

Выкладываем рис на сито и даем хорошо просохнуть.

А пока нужно приготовить мясо. Чтобы приготовить мне фарш, возьмите 450 граммов нежирной свинины, 1 большую луковицу (100 граммов) и кусок дубинки злости (30 граммов).

Булочки залить 100 граммами молока и оставить измельчать.

Мясо нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку. Также делаем с луком и белым хлебом.Добавьте 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки пятен «для меня фарш» и 1 куриное яйцо. На фото мне показали ровно 1 яйцо, так уж получилось, что оно оказалось с двумя желтками.

Фарш тщательно перемешать. При необходимости можно добавить манную крупу или панировочные сухари, если фарш будет казаться жидким.

Налейте в кастрюлю мультиварки воду и включите режим «Пара» на 40 минут. При этом следует учитывать, что в некоторых моделях мультикарка отсчет времени начинается сразу.В моей мультиварке Polaris PMC 0512AD отсчет минут начинается только после закипания воды в чаше. Готовить «ёжиков» надо 40 минут, начиная с момента закипания.

Пока вода нагревается, разберутся с «колючими» друзьями.

Формируем ёжика из второстепенного «тела» и сворачиваем его в рис так, чтобы без риса остался только будущий «фрукт». Сразу кладем заготовку в емкость для варки на пару. Размер ёжиков у меня такой, что в стандартной миске их попало 3 штуки.

Из перца черного перца делаем глазки и носик.

Как только начнется обратный отсчет, ставим миску с ёжиками в мультиварку. Открыв крышку после сигнала, можно увидеть вот таких красоток.

При кормлении на столе листья салата раскладываются на тарелке, а приготовленные на них паровые вкусные ёжики кладутся на них с рисом. Мультиварку нужно вынуть из емкости ложкой, чтобы не повредить «колючую» юбку.

Продуктов заявленных в рецепте хватает на приготовление 6 порций. У меня 2 мультиварки, поэтому приготовить необычный ужин на 6 человек не составит труда. Для увеличения количества порций также можно использовать более вместительную пароварку.

Рубленые ёжики с рисом для детей. Мясные ёжики

Рубленые ёжики с рисом — это аппетитные маленькие шарики из мяса под ароматной подливой, с потрясающими вкусовыми качествами и сочными.Это блюдо непременно понравится абсолютно всем едокам; особенно дети! А для хозяйки это удобно, так как из такого продукта, как фарш, приготовить чрезвычайно легко и быстро. Как правило, ёжиков запекают в духовке, но можно потушить их в выбранном соусе или довести до готовности на пару. Как готовятся эти необычные тефтели, расскажут наши рецепты.

Рецепт ёжика в виде фрикаделек

Мясные «колючие» ёжики в ароматной подливке — отличное второе блюдо для детей.Детская фантазия безгранична, и с помощью ёжиков они будут фантазировать и с удовольствием съедать то, что предлагают до последней крохи. Итак, если у вас есть мясо или готовый фарш, то можно сразу приступить к изготовлению необычных тефтелей ёжика, для чего берутся такие продукты:
— 800 г фарша (говядину со свининой желательно смешать 1: 1),
— 1 неполный стакан (200 г) длиннозерного риса,
— 1 яйцо,
— 1 луковица,
— 1 зубчик чеснока,
— 50 г мягкого кетчупа или томатной пасты,
— 100 мл столового майонеза или кислого сливки,
— 30 г пшеничной муки,
— специи.

Детям всегда интересно живое. Многие из них выбирают себе «любимое» животное, и это не редкость, чтобы быть детским ёжиком. Почему это так привлекает детей? У него есть иглы, он умеет свернуться клубочком. Про ежиков много сказок и мультфильмов. Объект привлекает малыша. Расскажем ему об этом поподробнее.

  1. С чего начать урок
  2. Видео про ёжика на природе
  3. Развивающая игра с пластилиновым ёжиком
  4. Детская песня
  5. Чистая статья
  6. Прищепки и липучки для игр
  7. Мультики про ёжика для детей

Здравствуйте уважаемые читатели, в прошлой статье я поделился с вами своими мыслями о том, как рассказывать.Там мы говорили как о малышах, так и о младших школьниках. Сегодня я расскажу вам о нашем развивающем уроке, который подходит для детей от 1,5 до 3 лет. Я провел его со своим сыном, которому на тот момент было 1 год и 10 месяцев.

Сначала мы посмотрели книжки, в которых для детей появляется ёжик. Также советую заглянуть на свои полки с книгами и вспомнить, есть ли в них стишок, сказка или загадка об интересующем нас герое. Детям 2,5-3 лет очень рекомендую замечательную книгу Тамары Крюковой. Маленький ёжик.

Затем я осмотрелся и попытался найти предметы, похожие на шипы ежа. Конечно, раз уж мы проводим занятие с малышом, вещи должны быть в целости и сохранности. Это могут быть детские пластиковые иглы, зубочистки, в нашем случае я взяла массажные шарики. Мы с Александром обсуждали, что ежик, попадая в опасность, сворачивается в один клубок и его шипы отпугивают врагов.

Ёжик для детей — видео

Даже малыши 1,5 лет будут рады посмотреть видео о ёжике на природе.Не нужно показывать его целиком, наблюдайте за интересом малыша и прекращайте, как только он начнет отвлекаться. На этом видео хорошо показана морда животного, его шипы. Убавьте звук и расскажите себе о нашем герое — никто не знает уровень понимания собственного ребенка лучше, чем родитель.

Цветной ёжик — продолжение урока

Видя такой большой интерес со стороны ребенка, на следующий день решила продолжить урок. Утром посмотрели мультик, прочитали стихи, об этом я напишу ниже.И после тихого часа наш гость вернулся и сказал Александру, что у многих животных в лесу шубы красивее, чем у него. И этот ёжик, ну, я тоже очень хочу быть красивой.

Сын любит помогать, взяв за основу его качество, я придумал заговор. Конечно, Александр не смог отказаться от ёжика! Но как мы можем помочь? У мамы определенно есть идея. Я достала нашу взрослую гуашь, которую Александр за неполные 2 года не видел в его глазах. Это был риск, но результат оправдал все мои ожидания.

Сначала я подготовила место для творчества: нанесла краски, достала кисть, стакан воды. Потом объяснила правила: кисть ходит только в одной баночке, если поменять цвет, то мыть в стакане «как мешает мамин суп». Морально я подготовился к тому, что теперь мы оба будем покрыты краской, что кисть будет прижата кончиком в тюбик и т. Д. Одно дело выдавить на палитру немного краски, другое — нанести полные банки на глазах у ребенка.

Мне кажется, что мой сын аккуратнее меня, он с такой осторожностью брал каждую макаронку за кончик и тщательно намазывал ее, при этом одежда у него оставалась совершенно чистой! Процесс занял больше времени, чем я ожидал. Откровенно говоря, я устал от того, что меня подбадривают и ищут место, где можно сушить макароны. Но Александр снова пошел в процесс с головой, всего два раза он пошел в горшок.

В цветах я дал ребенку полную свободу. Но, как ни странно, самый яркий красный цвет привлекал его меньше всего.Кисть промыл перед сменой цвета, я только салфеткой помогла протереть. А вечером папе с гордостью показали шикарного ёжика.

Какой ребенок не любит музыкальные инструменты? Думаю, в каждой семье есть барабан для детей. А как удается привязать этот урок к теме ежиков для детей? Это оказалось несложно и очень весело. Я прочитал стихотворение, и Александру пришлось всего 3 раза ударять — со словами «Бум-Бум-Бум». Не думайте, что это простая задача.Эта игра развивает концентрацию и музыкальный ритм.

Ежик и барабан

Ежик ходит с барабаном,
Бум Бум Бум!
Ежик играет весь день
Бум Бум Бум!
С барабаном за плечами
Бум Бум Бум!
Ежик случайно забрел в сад,
Бум Бум Бум!
Он очень любил яблоки,
Бум Бум Бум!
Он забыл барабан в саду,
Бум Бум Бум!
Яблоки собрали ночью
Бум Бум Бум!
И раздались удары
Бум Бум Бум!
Зайцы взбесились,
Бум Бум Бум!
Глаза не закрывали до рассвета,
Бум Бум Бум!

Песенка про ёжика для детей

Очередное музыкальное занятие, а точнее презентация про ёжика, был воспринят сыном с восторгом.Конечно, все мы знаем эту песню:

Маленький ежик, четыре ноги
Поет песню сквозь лес:
Фу-ты, фу-ты, фу-ты, фу
Я самый сильный в лесу …!

Мы его прослушали 15 раз, и ребенок все время кричал «БОЛЬШЕ!». Здесь нужно скачать, открываются сразу 2 файла — один с звучащей песней, а второй с картинками к ней. Картинки нужно перемещать в зависимости от стиха. Все примитивно, но ребенку этого возраста очень понравилось.

Чистый разговор про ёжика для детей

Сначала прочитал Александре:

Колючий ёжик прошел через лес. Нашли большой грибок. Он наступил на острую ветку и повредил ногу. Он не может сделать шага, он плачет. Кто ему поможет?

Потом предложила помочь ёжику, подсказать ему, как себя вести, чтобы не болели ноги. Младенцам вроде моего нужно повторять только первые слоги. Это развивает их голосовой аппарат и помогает отточить произношение звуков.Детей постарше можно попросить повторить фразу с предложениями. Александр уже читал на момент урока, поэтому я посоветовал ему не только произносить слоги, но и самому читать. Во второй раз он смог все правильно произнести.

GI-GI-GI — позаботьтесь о ножке ежика.
DI-DI-DI — не ходят очень.
RE-RE-RE — сидеть в яме.
GE-GE-GE — пусть заживает больная нога.
ЯТ-ЯТ-ЯТЬ — лечит — идешь гулять.

Развитие мелкой моторики у малышей

Играми с прищепками сегодня никого не удивишь.С того момента, как этот материал был введен в методику Марии Монтессори, многие мамы придумывают для него новые приложения. Раньше мы уже делали лучи для солнца, чуть позже с их помощью узнали спектр цветового круга. И вот мы решили в очередной раз помочь потерявшему иголку ежику. Приготовила 2 ёжика: распечатала картинки из интернета и наклеила на плотный картон.

Лучше работать с младенцами, имея на примере 1 модель, которую делает мама, и вторую для малыша, на которой он исполняет свою версию.Итак:


Теперь у нас есть 2 милых зверюшки, с которыми вы можете просто поиграть.

Пока Александр возился с прищепками, я села за тот же столик и стала украшать своего ёжика. Она обклеила его колючей стороной липучки вверх, которую приобрела давно. Я вырезал яблоки с мягкой стороны липучки и раскрасил их гуашью. Эта игрушка, которую несложно сделать в домашних условиях своими руками, развивает мелкую моторику, можно играть в счет яблок, оттачивать представления о более или менее.

Раскрашенные яблоки должны были высохнуть, горячий силикон, которым я склеил, должен был остыть. А мой малыш в это время проверял, как прищепки держатся на его теле. Какие прикольные детки, но оказалось, что проказник не болел, он их везде к себе прицепил.

Мультики про ёжика для детей

Я всегда разбавляю наши занятия короткими мультиками, подходящими по возрасту и уровню понимания моего ребенка.Мультфильмов про ежиков для детей не так много, но я постаралась выбрать самые лучшие. Еще раз повторю, что всегда советую смотреть видео в Google Chrome, и если даже там ваша скорость интернета не совпадает, то вам нужно скачать понравившиеся ролики на свой компьютер. Во время просмотра ребенка нельзя ни на что отвлекать.

Если вы занимаетесь ранним развитием, то вам обязательно понравится ёжик Жека, который учится считать до 20.

Довольно приличный обучающий видео, в котором дети познакомятся с семьей ежей.Они будут повторять цвета, считать до 10 и просто смотреть интересный рассказ.

Самодельный мультик, сделанный на одноименную песню, презентацию которой мы скачали выше. Его поют и взрослые, и дети, что придает ему своеобразный шарм.

Вот самый короткий мультик, во время просмотра которого можно обсудить с малышом, что едят ёжики.

Так весело, что мы играли с этим чудесным животным три дня. Если вы считаете, что наши уроки про ёжика для детей могут понравиться другим родителям и детям, поделитесь статьей в социальных сетях.сети с помощью кнопок ниже.

— готовим с фантазией. Сегодня я добавляю в раздел, который находится на третьей позиции в голосовании. Это детский рецепт рубленых ёжиков. Сразу напишу, что это одно из любимых мясных блюд моих детей. Может твое? Вот как я их готовлю.

Оказывается, мясо ёжиков с рисом очень вкусное, нежное, сочное, съедается очень быстро. Удобно, не нужно слишком сильно украшать блюдо. Достаточно просто слепить детских ёжиков не круглой формы, а продолговатой, чтобы походить на ёжика, сделать нос и глазки.

Это блюдо можно назвать фрикадельками-ёжиками, а можно — ленивыми фаршированными перцами, ведь по вкусу они полностью их напоминают.

Но его плюс в том, что болгарский перец — это единый компонент с мясом, а не отдельный ингредиент. Моя младшая дочь, когда ест фаршированный перец, ест и мясо, и перец. Но старший ест мясную начинку, а перец не ест. И он такой услужливый. Летом стараюсь добавлять в посуду для детей, а зимой, правда, он уже заморожен.

Зимой можно сделать ёжиков для детей без болгарского перца, то есть положить все те же ингредиенты, но без перца. На этот раз я готовил с курицей. Но можно взять любое мясо — индейку, телятину, говядину, только время приготовления увеличьте. Итак, как сделать ёжиков в домашних условиях, рецепт с фото.

Для приготовления мяса ёжиков:

1,300 г мяса (у меня курица, можно индейку, говядину, телятину)

3,1 луковица;

4,1 морковь;

5.1 сладкий болгарский перец;

6. 1-2 столовые ложки риса;

Мясо ежиков Рецепт

1. Разберемся, как делать ёжиков. Сначала нужно отварить рис. Ставим воду в огонь. Хорошо промойте рис. В кипящую воду положить рис и варить до полуготовности. Отварить рис можно в пароварке.

2. Приготовление фарша. Для этого через мясорубку пропускаем мясо, лук, морковь и болгарский перец.

3.Продолжим готовить ёжиков. Добавьте рис к овощному фаршу и мясу. Яйцо промываем, добавляем.

4. Все тщательно перемешать. Итак, как приготовить фарш из ёжиков.

5. Лучше мокрыми руками формируем небольшие продолговатые тефтели, напоминающие ёжиков. Если готовим ёжиков на пару, то ставим их по одному в пароварку. мне мясо ежей они любят пароварки больше, чем приготовленные в кастрюле. Не забудем сделать глазки и носики из корочки черного хлеба.У меня его не было, пришлось украсить горошком перца. Если вы тоже будете украшать, не забудьте достать перцы при подаче ребенку мяса ёжиков. Готовим в пароварке 30-35 минут.

6. Но, если нет пароварки, то в кастрюлю на дно налить немного воды, довести до кипения. Мясо ёжиков опустить в кипяток. Тушим на слабом огне и постоянно следим, чтобы вода не выкипела. Как только он немного выкипит, доливать, только обязательно кипятком.Недостаток этого препарата в том, что нужно постоянно контролировать. Разобрались, как приготовить ёжиков с рисом.

7. Наши мясо ежиков готово. Выкладываем его на тарелку и подаем ребенку как самостоятельное блюдо без гарнира. Приятного аппетита!

Тефтели «Ежики» — легкое в приготовлении блюдо, которое очень нравится детям! Готовить тефтели быстро, а с нашим фото рецептом это совсем не сложно.

Сразу оговорюсь, мы тефтели в соусе, как и большинство блюд, которые мы готовим в мультиварке. Но можно приготовить ёжиков и на сковороде или в духовке — процесс приготовления будет немного другим.

Для приготовления тефтелей «Ежики» в соусе нам понадобятся следующие продукты:

0,5 стакана риса

Фарш 500 грамм

средний лук

1 морковь

пара зубчиков чеснока

соль, перец, зелень — по вкусу

200 мл.сливки

2 больших помидора или пара столовых ложек томатной пасты

50-100 грамм сыра

Рецепт фарша ёжиков с рисом:

1. Приготовление риса. Для приготовления ёжиков на сковороде или в духовке рекомендуется заранее приготовить рис до полуготовности. Готовим в мультиварке под давлением, поэтому рис заранее не отвариваем, а просто промываем и замачиваем в тарелке на 10-20 минут.

2. Лук и морковь очистить, мелко нарезать.Чеснок натереть на мелкой терке или прижать чесночным прессом. В этот раз у нас не было моркови, мы обошлись без нее.

3. Слить воду с риса, добавить к нему фарш, лук, морковь, чеснок и пару яиц. Тщательно перемешайте эту массу до получения однородной массы. В процессе посолить, поперчить и по желанию добавить немного зелени.

4. Из полученного фарша лепим круглые шарики ёжика своими руками и складываем их в посуду, в которой вы будете готовить в дальнейшем — чашу мультиварки, сковороду или противень.

Кстати, если вы готовите в духовке, то противень лучше застелить фольгой. После приготовления фольгу можно выбросить, а противень останется практически чистым, его достаточно будет просто ополоснуть!

Приготовление соуса Ёжик

5. Очистите помидоры и измельчите или натрите их на терке. Обычно мы используем помидоры, потому что готовим для ребенка, но когда нам лень возиться с помидорами, мы также используем уже готовую томатную пасту.

6. Добавить в крем помидоры или томатную пасту. Немного посолить и добавить зелень по вкусу.

7. Залить тефтели получившимся соусом так, чтобы они были полностью или почти полностью покрыты соусом. Если соуса не хватает, можно разбавить его небольшим количеством кипяченой воды.

Сверху ёжиков можно посыпать тертым сыром.

При приготовлении в мультиварке это можно делать сразу, при приготовлении на сковороде или духовке — за 5-10 минут до приготовления.

Готовим ёжиков в мультяшной плите, на сковороде или в духовке.

В мультиварке — закрыть крышку и включить режим тушения на 30 минут.

В сковороде на плите доведите до кипения, а затем тушите на медленном огне, пока рис не сварится.

На противне в духовке при 180 градусах выпекать около часа.

В результате мы получаем именно такую ​​красоту и вкусность.

На кухне регулярно появляются блюда из мясного фарша: пельмени, котлеты, тефтели, запеканки и другие замечательные сытные мясные продукты.

Неудивительно, что многие хозяйки любят баловать себя и свои семьи рублеными ёжиками (шариками). Чаще всего в них добавляют рис, благодаря этому блюдо становится более сытным, к тому же таких мясных ёжиков с рисом можно есть без гарнира.

Шаг первый: выбор фарша

Чтобы приготовить сытные, вкусные и полезные продукты, нужно правильно выбирать ингредиенты. Повара рекомендуют использовать исключительно длиннозерный рис и внимательно выбирать фарш.

Убедитесь, что он не испускает странных запахов. Особое внимание уделите изучению цвета. Хороший фарш может иметь бордовый, красный или бледно-розовый оттенок, в зависимости от того, какое мясо в его составе.

Лучше покупать свежий, чем замороженный фарш. Помните, что он между пальцами ног, он должен быть пышным, но достаточно плотным. Не стоит покупать фарш, потерявший форму или слипшийся.

Классический рецепт мяса ёжиков


Традиционно хозяйки готовили ёжиков из говяжьего или комбинированного фарша, тушили их в кастрюле.

Сначала нужно хорошо промыть рис и варить до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дождитесь, пока рис остынет. Тем временем в отдельной емкости соедините нарезанный лук, фарш и яйцо.

В классическом рецепте используются только соль и перец, без дополнительных специй, но вы можете дополнить этот список по своему вкусу и усмотрению. Добавьте все необходимые приправы и остывший рис.

Вещество еще раз перемешать, чтобы не было комков.Слепите маленькие шарики. Приготовить соус отдельно: перемешать сметану с помидором, добавить воду, соль и перец, уместно будет небольшое количество базилика.

Переложите мясо ёжиков с рисом в кастрюлю, полейте большим количеством соуса. Тушите на умеренном огне, пока рис не прожарится. Как правило, это занимает не более 35-40 минут.

Рис и мясо ёжики в духовке

Готовить ёжиков в духовке удобно тем, что не нужно тратить на это много времени, которое вы так цените.Достаточно подготовить все ингредиенты и ожидать результата.

Подойдет по этому рецепту куриный фарш, блюдо получится диетическим и подойдет даже детям. Итак, вам понадобятся следующие комплектующие:

  • Фарш — 450 г;
  • Рис — 1 стакан;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1 стручок болгарского перца;
  • 4 зубчика чеснока;
  • Масло для жарки — 3 ст. л .;
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец, дополнительные специи и зелень (любые) — по вкусу.

Перемешайте фарш с рисом и яйцом. Лук, болгарский перец нашинковать и добавить к полученному веществу, посолить и поперчить. Для соуса смешайте сметану с мелко нарезанной зеленью, чесноком и любимыми специями.

Слепите ежиков, а затем поместите их в форму (противень), предварительно смазанную маслом. Равномерно полейте их соусом и переложите в разогретую духовку. Запекать это чудесное блюдо рекомендуется при температуре 180-200 градусов 45 минут.

Простой рецепт ежиков в соусе на сковороде

При варке ёжиков на сковороде шарики покрываются особенно вкусной жареной корочкой, чем и объясняется популярность этого рецепта.

Чтобы приготовить сытный обед, возьмите следующие ингредиенты:

  • Фарш — 600 г;
  • Рис — 200 г;
  • Яйцо куриное среднего размера — 1 шт .;
  • Морковь крупная — 1 шт .;
  • Мука или сухарики для панировки — 3-4 ст.л .;
  • Луковая головка — 1 шт .;
  • Пучок зелени;
  • Кетчуп, сметана и вода для соуса — по 100 г;
  • Соль, смесь перца и другие приправы по вкусу.

Изначально следует подготовить основу для фрикаделек с рисом. Для этого в фарш разбейте большое яйцо, затем добавьте туда рис.

Предварительно кипятить не нужно; достаточно промыть под холодной водой. Затем добавьте соль, приправы, перец и другие специи.

Морковь, зелень и лук нашинковать в блендере или мелко нарезать. Добавьте овощи в основу ежика.

Перемешать до однородной массы. Дальнейший процесс приготовления предельно прост: лепить шарики, обвалять их со всех сторон в муке или панировочных сухарях и обжаривать на сковороде до появления румян.

А пока необходимо в отдельной емкости смешать кетчуп, сметану и подготовленную кипяченую воду. Приправить солью и перцем и постепенно высыпать полученное вещество на сковороду.Накрыть крышкой, тушить около 25 минут на слабом огне.

Здоровые тефтели с рисом для мультиварки

Мультиварка

постепенно становится все более популярной. Среди преимуществ этого устройства — простота и скорость работы.

Готовые блюда, приготовленные в мультиварке, полезнее, чем аналогичные, приготовленные в духовке или на сковороде. Неудивительно, что классические рецепты можно адаптировать и для приготовления в мультиварке.

Шарики в мультиварке получаются особенно сочными, поэтому можно брать любой фарш.В этом рецепте используется смесь говядины и свинины.

Для приготовления шариков с рисом потребуется взять следующие ингредиенты:

  • Фарш — 500 г;
  • Рис — 150 г;
  • Вода очищенная — 150 мл;
  • Соль — 2 ч.
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 небольшая морковка;
  • 1 луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 3 помидора;
  • Масло подсолнечное — 3 ст. Л .;
  • Смесь перцев (можно только черный и красный), специй, приправ — по вкусу.

Чеснок измельчить, соединить с фаршем, промытым рисом и яйцом. Приправить солью и перцем.

Полученную массу тщательно вымешать руками, чтобы удалить лишний воздух. Некоторые кулинары советуют отбивать фарш специальным молотком, чтобы готовые продукты были более плотными и не развалились в мультиварке. После этого приступайте к лепке небольших фрикаделек.

Налейте в прибор немного растительного масла и включите режим жарки. Обжаривайте их с каждой стороны по 3-4 минуты.

Иногда необходимо повторить процедуру несколько раз для достижения готовности. Оставьте шарики в мультиварке.

Помидоры можно измельчать в блендере. Слегка обжарьте лук и морковь, затем добавьте их в шарики, положите туда помидоры, добавьте немного воды. Закройте мультиварку, включите режим тушения и готовьте вкусных мясных ёжиков с рисом 40 минут.

Разнообразить рецепт шариков можно разными способами. Некоторые дополняют их гарниром, запекая их вместе с картофелем и сыром, гречкой и другими ингредиентами.

Другие добавляют различные овощи, особенно капусту. Особенно нежные ёжики получаются, если фарш предварительно дважды пролистать через мясорубку.

Можно не экспериментировать с составом самих ёжиков, а немного изменить рецепт соуса.

Конечно, всегда актуальны разные варианты приправ: добавьте немного хмеля-сунели, душицы, куркумы — и результат вас приятно удивит.

Рубленые ёжики с рисом в мультиварке: рецепты с фото

Фарш из ёжиков с рисом в мультиварке — сытное и вкусное блюдо.Его особенно любят маленькие дети, потому что он обладает нежным вкусом. Ежики похожи на обычные тефтели, разница только в некоторых ингредиентах. И приготовить их легко и быстро. Мы подобрали для вас несколько лучших рецептов, по которым вы создадите настоящий кулинарный шедевр.

Как приготовить фарш из ёжиков с рисом: советы опытных хозяек

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления ёжиков с рисом в мультиварке, которыми они с радостью поделятся с нами:

  • для приготовления ёжиков в мультиварке любой модели необходимо использовать программу «Тушение»;
  • если вы хотите, чтобы блюдо было диетическим или приготовленным для маленьких детей, то вам следует воспользоваться программой «На пару»;
  • ежиков традиционно готовят в томатном или сметанном соусе, некоторые хозяйки готовят смешанные подливы;
  • Фарш для ёжиков лучше крутить самостоятельно, а если пользуетесь покупным, то выбирайте охлажденный, а не замороженный продукт;
  • блюдо можно приготовить из любого фарша: куриного, говяжьего, свиного;
  • шарики лучше формировать небольшого размера — так они будут иметь более насыщенный и нежный вкус.

Итак, с азами мы познакомились, пора переходить от теории к практике.

Тефтели Ёжики: рецепт с фото

Этот рецепт предполагает приготовление ёжиков с использованием томатной пасты. Однако если вы готовите для детей, лучше вместо макарон использовать помидоры.

Структура:

  • фарш куриный — 500 г;
  • рис — 0,5 ст .;
  • морковь — 1 шт .;
  • головка лука;
  • томатная паста — 3-4 ст.л .;
  • лавровый лист;
  • куриное яйцо — 1 шт .;
  • смесь перца и соли.

Приготовление:

  1. Морковь натереть на средней терке, а лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Смажьте дно чаши мультиварки подсолнечным маслом и разложите овощи. Включаем программу «Выпечка» и обжариваем лук и морковь.
  3. Фарш тщательно размять вилкой, вбить яйцо, добавить рис, специи и соль.Не забываем все тщательно перемешать.
  4. Добавить в мультиварку томатную пасту к овощам и перемешать.
  5. Формируем ёжиков из фарша. Помните, они не обязательно должны быть большими. Выкладываем их на овощи в мультиварке.
  6. Закройте крышку и оставьте блюдо готовиться в той же программе на 10 минут.
  7. По истечении указанного времени долейте воду в мультиварку. Лучше брать вареным или процеженным. Наливаем воду так, чтобы она покрывала наших ёжиков примерно на 2/3 части.Добавьте в миску лавровый лист.
  8. Теперь нужно включить программу «Тушение» и готовить до ее завершения (как правило, это занимает 1 час).
  9. Звуковой сигнал означает, что наш фарш из ёжиков с рисом готов. Их можно подавать с картошкой или любой кашей.

Некоторые хозяйки поступают так: не добавляют томатную пасту к овощам, а разбавляют ее водой и затем только заливают тефтели.

Ежики в сметанном соусе

А теперь приготовим ёжиков в нежнейшем сметанном соусе.Это придает блюду изысканный вкус.

Структура:

  • фарш (любой) — 500 г;
  • рис — 0,5 ст .;
  • морковь — 1 шт .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • сметана — 200 г;
  • соль, смесь перцев;
  • майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Мясной фарш нужно посолить и приправить специями, а затем хорошо перемешать.
  2. Рис следует промыть под проточной водой, а затем отварить на медленном огне до полуготовности.
  3. Лук нашинковать (можно блендером) и добавить к фаршу.
  4. Положите полуфабрикат из риса в фарш и хорошо перемешайте.
  5. Приготовление соуса: смешать майонез и сметану до однородной массы.
  6. Берем немного соуса и смазываем им чашу мультиварки.
  7. Формируем тефтели из фарша среднего размера.
  8. Натрите морковь и добавьте в соус.
  9. Положить ёжиков в мультиварку, а сверху полить сметанным соусом.
  10. Включаем программу «Тушение» и готовим до конца.
  11. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Блюдо диетическое: приготовление на пару

Чтобы сделать ежиков диетическими, их можно приготовить на пару в мультиварке. В рецепте мы используем говяжий фарш, но для тех, кто следит за своей калорийностью, можно заменить его на куриный. Эти ежики отлично сочетаются с овощами и картофелем.

Структура:

  • фарш — 0,5 кг;
  • рис — 1 ст.;
  • головка лука;
  • 1 куриное яйцо;
  • вода — 1,5 л;
  • смесь соли и специй.

Приготовление:

  1. В первую очередь фарш нужно хорошо вымесить вилкой или пропустить через мясорубку. Затем добавьте к нему соль и смесь специй, все хорошо перемешайте.
  2. Теперь нужно вбить яйцо в фарш и перемешать до однородной массы.
  3. Лук нашинковать (лучше блендером), а затем добавить в фарш.Не забывайте перемешивать.
  4. Рис необходимо несколько раз промыть под проточной водой и добавить в фарш. Еще раз хорошо все перемешать.
  5. Теперь нужно приготовить мультиварку: налить в миску 1,5 л воды и установить варочный аппарат на пару.
  6. Из фарша делаем небольшие тефтели и выкладываем их на решетку в мультиварке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *