Быстрые и вкусные салаты на скорую руку рецепты с фото: Салаты на скорую руку вкусные и простые кулинарные рецепты ФотоРецепт.ru

Салаты на скорую руку — простые и быстрые рецепты: photorecept — LiveJournal

Салаты на скорую руку

 

С наступлением весны в наше меню плотно входят различные овощные салаты, они вкусны, свежи и очень полезны для организма, так как после зимнего сезона мы остро нуждаемся в витаминах. Заправить салат можно любым любимым способом, мы предлагаем приготовить его со сметаной – она придаст ему нежности. Принцип его приготовления прост,…

 

Очень простой в приготовлении салат с обычными ингредиентами, но при этом он получается очень ярким, благодаря контрасту зеленого и оранжевого. Розовая колбаска также добавляет цвета. Хорошее настроение начинается в вашей в тарелке

 

Что может быть вкуснее для соблюдающего режим правильного питания человека? Авокадо, самый вкусный, сытный и разноплановый плод. Из авокадо получаются великолепные салаты и восхитительная закуска гуакамоле, его добавляют в яичницы, да и просто едят свежим.Сегодня мы с вами приготовим авокадо фаршированные с добавлением дайкона, который придаст блюду пикантность. Начинаем?

 

Заранее отварите картофель (возможно у вас уже есть такая картошка, оставшаяся после готовки других блюд). Варить картофель нужно в мундире. Затем отварной картофель остудить, очистить от кожуры. Тщательно промываем редиску, удаляя загрязнения. Срезаем с редиски хвостики. Картофель и редиска в салате дополнены свежим зеленым луком. Перья нужно промыть и обсушить….

 

Витаминная прививка для вашего организма, которая, к тому же ещё и просто великолепна на вид и вкус!

 

Одни люди считают вегетарианскую пищу более полезной и здоровой едой, другие не способствуют убийству животных, третьи –  вынуждены по медицинским показаниям. Итак, каждый человек имеет в арсенале вкусные и полезные рецепты вегетарианских блюд, в том числе салаты (независимо от того вегетарианец или нет). Салат из капусты и кукурузы отличный вариант…

 

Не знаете чем порадовать своих любимых летом на обед? Приготовьте им яркий и вкусный салат из красной капусты!

 

Для реализации рецепта потребуется молодая капуста, свежий огурец и красный салатный лук. Ингредиенты измельчим, а затем сделаем пикантный соус на основе жидкого меда. Вот кулинарные подробности приготовления вкусного и полезного салата.

 

Очень легкий рецепт салата от холодной хандры. Сочетания мягкой нежной хурмы и терпкой и пикантной рукколы с кислинкой гранатовых зерен и сладким медом не оставит вас равнодушным. По желанию вы можете добавить сыр. К примеру, сыр фета, моцареллу или пармезан. Все они по-разному будут влиять на вкус салата, но уверяю…

 

Салат с фасолью – отличное дополнение к любому блюду. Вкусный, а самое главное быстрый рецепт. Если у вас нет времени на долгую готовку, но нужно приготовить что-то к приходу гостей-этот рецепт для вас. Он действительно готовится за 10 минут!

 

Спроси у любого спортсмена про полезное и вкусное блюдо, он ответит – салат из тунца, ну, на крайний случай грудка куриная на пару. Тунец обладает комплексом микроэлементов, предотвращающих патологий сердца, почек, инфаркта, болезни Альцгеймера, рака молочной железы, уменьшает воспалительные процессы при артритах, нормализует сердечный ритм, снижает давление. Это ли не…

 

Предлагаю приготовить прекрасный, холодный салат. Сейчас наступило время свежих овощей, поэтому не составит труда найти хороший и вкусный огурец.

 

Свежие салаты обычно идут как дополнение к какому-то гарниру. Ведь сами по себе они не очень сытные. Поэтому сегодня мы все исправим – добавим домашнюю колбасу, и салат из закуски превратится в полноценное блюдо

 

Состав салата – это привычные овощи: свежий огурец, помидор и репчатый лук. Мы заправим этот салат пикантным соусом на основе натурального йогурта. Получается аппетитное низкокалорийное блюдо, которое обязательно найдет своих почитателей.

 

В нашем салате всего четыре основных компонента – сырая морковка, копченая колбаса, сыр и горошек. Они настолько удачно между собой сочетаются, что получается великолепный салат, который разнообразит даже праздничный стол.

 

Вкусовой тон капустному салату задает морковка по-корейски. Она прекрасно сочетается с нарезкой из молодой капусты, зеленым консервированным горошком и крабовыми палочками. Для заправки используется майонез. Вот подробности реализации рецепта.

 

Предлагаю вашему внимаю простой и лёгкий для пищеварения салат из молодой капусты и овощей. Такой салат выручает тогда, когда гости на пороге или просто хочется быстро приготовить полезный обед или ужин.

 

Очень вкусная , сделанная из простых ингредиентов, закуска! Подойдет как на праздничное застолье, так и для простого ужина.

 

Весна диктует свои правила, и обычно, с ее приходом организм требует побольше зелени и овощей. Ну как не пойти на поводу у своего любимого организма? Требует, значит, нужно дать ему то, что он хочет – вкусный и полезный салат с весенними акцентами.

 

Люблю лёгкие во всех смыслах салаты, поэтому часто готовлю и и его овощные. Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного овощного салата из краснокачанной капусты и овощей. Готовится быстро и в первую очередь уходит со стола.

 

  Помидор и базилик – классическая комбинация, и в сочетании со свежей моцареллой вы получаете что-то настолько простое и настолько вкусное, что блюдо “выступает” как само по себе! Очень вкусно подавать с румяными, хрустящими гренками  

 

В салате удачно сочетаются между собой ветчина, сыр твердых сортов, малосоленые огурчики, горошек и лук. Для заправки используется майонез. Салат легко готовится, а вкус его, несомненно, понравится многим.

 

Вкусный и всеми любимый салат с крабовыми палочками, можно приготовить без свежего огурца и он будет не менее вкусный, если не более! На приготовление потребуется мало времени, а результат приятно порадует.

 

Селедку редко используют в салатах, кроме селедки под шубой. И очень зря. С ней также можно делать изысканные салаты. Предлагаю салат с Айсбергом, маринованным луком, селедкой и варенным яйцом. Для заправки можно использовать масло из-под селедки

 

В ресторанах давно салаты с майонезом вышли из моды и готовят их разве что в тех, кто подают какую-нибудь традиционную кухню или ресторанах быстрого питания. Сейчас в моде салаты с различными заправками на основе растительных масел и те, где ингредиенты не смешаны в единую смесь, а красиво выложены на тарелку…

 

В этот салат не входят ни мясные, ни рыбные продукты, но при этом салат получается очень вкусным, ярким, изысканным. Такой салат не стыдно подать даже на праздничный стол, и при этом сразу угодить и вегетарианским гостям, и мясоедам, потому что никто не останется к нему равнодушным

 

Я просто обожаю салаты со шпинатом – во-первых – он полезен, а во-вторых – он не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому сочетается с многими ингредиентами. В этот раз к нему в добавку идут: буженина, яблоки твердый сыр. Сыр желательно брать с ярким вкусом. Заправка – майонез и соевый соус добавят…

 

Простой в приготовление салат из доступных ингредиентов. При этом он получается очень сытным, скорее это основное блюдо, нежели закуска. Хотя его можно подать и в порционных формочках или корзинках

 

Перед смешиванием с зефиром просушите фрукты в дуршлаге. *Время приготовления указано без учета времени охлаждения фруктового салата.

 

Иногда лосось бывает достаточно соленым; сначала попробуйте, прежде чем добавлять соль. Кроме того, если рыба слишком соленая, вы можете замочить ее на ночь и промыть перед приготовлением этого блюда.

 

Для салата потребуется свежая белокочанная капуста, которую мы дополним морковкой. Состав используемых специй и заправка делают салат вкусным, с пикантной ноткой.

 

Праздники давно закончились.. И хоть до начала весны ещё очень долго, хочется приготовить какой-нибудь вкусный салатик из свежих овощей. На помощь придут огурец и редис. Это сочетание просто потрясающее.

 

Сделать салат из свежей белокочанной капусты просто и легко. Мы тонко измельчим капусту, дополним нарезку огурцом, зеленью, а потом заправим уксусом и растительным маслом. Специи, конечно же, тоже присутствуют. Вот кулинарные хитрости готовки такого салата.

 

Замечательный свежий вкус и полностью обезжиренный! Я люблю хранить этот салат в холодильнике, как полезную закуску.

 

Для рецепта возьмём рыбные консервы с уже измельченным тунцом. Такие консервы как раз предназначены для приготовления салатов. Из предложенных ингредиентов нужно заранее отварить яйца. Затем остудить их и очистить от скорлупы. Начинаем сборку салата.

 

Зимний вариант овощного салата- со свежей и кислой капустой, помидорами и огурцами. Немного острого консервированного перца добавят остры и яркости вкусу

 

Для приготовления салат нам понадобится свежий шпинат, хамон, консервированная кукуруза и кисло-сладкие яблоки. Заправка у нас будет очень простая – оливковое масло, сок из-под кукурузы и соль

 

Традиционно на Новый год готовят очень жирные салаты на основе майонеза, типа оливье или сельди под шубой. Если Вы придерживаетесь здорового образа жизни или сидите на диете, это не значит, что нужно отказаться от празднования Нового года. Полезные легкие салаты ничем не хуже смотрятся на столе, а на вкус еще…

 

Я работаю в школе, и мы по очереди (по отделам) каждый месяц приносим перекус. Я приготовила салат, но удвоила рецепт. Этот фруктовый салат стал хитом месяца! Всем понравилось, и у меня было достаточно салата, чтобы после работы заехать к родителям и угостить их. Я использовала лимонно-греческий йогурт, и все сказали,…

 

В рецепте салата ингредиенты измельчены соломкой и дополнены зернами яркой консервированной кукурузы. Вкус салат определен заправкой, в которой есть лимонные нотки, благодаря которым блюдо из овощей и яблока получается пикантным. Редьку нужно очистить от кожуры, а свежий огурец и яблоко достаточно тщательно промыть.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Простые слоеные салаты на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов

Детальное описание: простые слоеные салаты на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Мимоза” с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:– 1-2 банки консервы «Сардина»,
– 1 яблоко,
– 3 моркови,
– 1 луковица,
– 3-4 картошины,
– 5 яиц,
– 100 грамм сыра,
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

20.06.2018

Салат “Жемчужина” с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат “Жемчужина” с семгой и апельсином.

Ингредиенты:– 250 грамм сёмги,
– 200 грамм твердого сыра,
– 4 яйца,
– 1 перепелиное яйцо,
– 1 апельсин,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат “Капрезе”

Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат “Капрезе” пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:– 2 ч.л. оливкового масла,
– пучок базилика,
– 2 помидора,

– 2 шт. моцареллы,
– 2 ст.л. песто,
– соль,
– черный перец,
– зелень,
– бальзамический крем.

17.06.2018

Салат “Женский каприз” из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:– 300 грамм куриного филе,
– 100 грамм твердого сыра,
– 150 грамм консервированного ананаса,
– 2 зубка чеснока,
– майонез,
– соль.

16.06.2018

Салат “Деревенский”

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:– 250 грамм шампиньонов;
– 1 луковица;
– 6-7 штук молодого картофеля;
– 4-6 корнишонов;
– 150 грамм куриного филе;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. майонеза;
– 40 мл. масла растительного;
– 3-5 грамм укропа.

05.06.2018

Салат из одуванчиков

Ингредиенты: корни одуванчика, морковь, соевый соус, растительное масло

А вы знали, что из корней одуванчика можно приготовить очень интересный салатик в китайском стиле? Такое рецепт достаточно новый для нас, но он уже завоевывает популярность. Давайте готовить?

Ингредиенты:– корни одуванчика – 2 шт;
– средняя морковь – 0,3 шт;
– соевый соус – 2 ст.л.;
– растительное масло – 2 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:– авокадо – 1 шт.,
– помидоры – 180 грамм,
– лимонный сок – 2-3 ст.л.,
– чеснок – 2 зубка,
– оливковое масло – 3-4 ст.л.,
– соль,
– черный перец.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски

Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:– 2 редьки зеленые,
– пучок зелени,
– 2 луковицы,
– майонез,
– 3 яйца,
– 500 грамм куриной грудки,
– соль,
– молотый кориандр,
– молотая зира или кумин,
– красный острый перец,
– паприка молотая,
– пучок зеленого лука,
– 4 ст.л. муки,
– 100 мл. растительного масла.

02.05.2018

Салат “Королевский” с грибами и картофелем

Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат “Королевский”.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 400 грамм шампиньонов,
– 3 картошины,
– 200 грамм сыра твердого,
– 1 луковица,
– 300-350 грамм куриной грудинки,
– 200 грамм майонеза,
– растительное масло,
– соль,
– черный перец.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

02.05.2018

Салат с курицей, ананасами

Ингредиенты: ананас, яйцо, сыр, куриное филе, кукуруза, майонез

Рецептов салата с ананасами и курицей очень много. Мне очень нравится сочетание этих продуктов, именно по этому я часто его готовлю. Рецепт такого салата с кукурузой и чесноком я сегодня для вас подготовила.

Ингредиенты:– банка ананаса консервированного,
– 5 яиц,
– 200 грамм сыра,
– 200 грамм куриного филе,
– банка кукурузы,
– 100 грамм майонеза.

02.05.2018

“Сельдь под шубой” с яблоком

Ингредиенты: сельдь, свекла, яблоко, морковь, картофель, лук, уксус, соль, сахар, майонез

Вариаций салат “Сельдь под шубой” очень много. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкусный салат с яблоком. Вкус салата сам обязательно понравится, вот увидите.

Ингредиенты:– 1 сельдь;
– 2-3 свеклы;
– 1 яблоко;
– 1 морковь;
– 3-4 картошины;
– 1 луковица;
– 1 ст.л. уксуса;
– 2 щепотки соли;
– 2 щепотки сахара;
– майонез.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:– 300-350 грамм капусты;

– 1 морковь;
– половина луковицы;
– соль;
– сахар;
– 2 ст.л. уксуса яблочного;
– 2-3 ст.л. растительного масла;
– пучок зелени.

20.04.2018

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты:– редиска – 200 грамм,
– зеленый лук – пучок,
– яйца – 2 шт.,
– майонез или сметана.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты: колбаса, морковь, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, майонез, укроп

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– 200 грамм копченой колбасы,
– 1 морковь,
– 70 грамм сыра твердого,
– 1 ст.л. майонеза,
– треть ч.л. сухого чеснока,
– соль,
– черный перец,
– пучок укропа.

12.04.2018

Салат с морской капустой, крабами и кукурузой

Ингредиенты: морская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез

Сегодня я описала для вас рецепт вкусного салата с морской капустой, крабовыми и кукурузой. Приготовить такой салат можно как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– морская капуста – 1 банка,
– крабовые палочки – 150 грамм,
– консервированная кукуруза – 4 ст.л.,
– майонез.

12.04.2018

Салат из морской капусты с кальмарами

Ингредиенты: яйца, морская капуста, кальмар, майонез

Я очень люблю морепродукты, именно по этому часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат с кальмарами и морской капустой.

Ингредиенты:– яйца – 3 шт.,
– морская капуста – упаковка,
– кальмары – 1 шт.,
– майонез – 1-2 ст.л.

Когда гости буквально стучатся в дверь, а вы к их визиту не готовы, вас выручат пикантные салаты с сухариками на скорую руку. Предложенная подборка оригинальных рецептов с самыми простыми и привычными продуктами спасёт вас и в те дни, когда что-то непременно нужно приготовить, а времени на это катастрофически не хватает. При всей незатейливости представленных ниже закусок они получаются аппетитными, хрустящими и фантастически вкусными. Собственно, зачем об этом рассуждать? Просто приготовьте такие салатики сами!

Вкусный салат с сухариками и пикантной заправкой

Этот рецепт приятно удивит вас не только своим сбалансированным вкусом, но и оригинальной заправкой.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Нам потребуются следующие продукты из списка:

• куриное филе – 300 г;
• сыр – 70-80 г;
• яйца перепелиные – 6-7 шт.;
• томаты черри – 150 г;
• хлеб – 1-2 ломтика;
• листовой салат – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• натуральный йогурт – 150 г;
• горчица столовая – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу.

На заметку! Сухарики можно использовать готовые – это сократит время на приготовление закуски.

Способ приготовления

Такой пикантный салатик с сухариками делается просто и быстро.

1. Собрать все основные ингредиенты.

2. Подготовить все компоненты для пикантного соуса.

3. Сразу же приготовить заправку. Смешать йогурт и горчицу. До состояния кашицы измельчить очищенный чеснок. Добавить в смесь. Посолить. Перемешать. Отставить в сторону на 10 минут.

4. Помыть томаты и листовой салат. Обсушить.

5. Порезать куриное мясо небольшими кубиками.

6. Также поступить с хлебом.

На заметку! Если вы используете готовые сухарики, соответственно, этот шаг пропускаете.

7. Отварить и очистить перепелиные яйца. Обжарить до золотистой корочки куриное филе. Подрумянить на сухой сковороде кубики хлеба.

8. Мелко натереть сыр.

9. Выложить на порционную тарелку листовой салат.

10. Сверху – мясо.

11. Потом томаты черри, порезанные ломтиками или на 2 половинки.

12. Пополам разрезать яйца. Выложить к другим ингредиентам.

13. Полить соусом.

14. Присыпать сыром.

15. Сверху выложить сухарики.

Готово!

Пикантный слоёный салат с сухариками

Этот слоёный салат с сухарики наверняка станет вашим фаворитом. Невзирая на то, что укладывается он поэтапно, делать его не более 10-15 минут. Ведь ничего варить или жарить, мариновать или запекать для этого микса перед готовкой не надо!

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Нам нужны:

• сухарики – 60 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• томаты – 4 шт.;
• майонез – 100 г;
• чеснок – 1 долька;
• сыр — 150 г;
• кукуруза консервированная — 1 банка.

Способ приготовления

Такой вкусный микс, который можно быстренько сделать даже на праздник, готовится очень просто.

1. Собрать все продукты по списку.

2. Помыть томаты. Разрезать на ломтики. Вырезать у них мякоть. Если использовать вместе с ней, то салатик получится очень жидким.

3. Порезать помидоры кубиками.

4. Отправить нарезку в отдельную чашу. Посолить. Добавить сюда измельчённый очищенный чеснок. Перемешать. На время оставить.

5. Порезать полукольцами крабовые палочки.

6. На мелкой тёрке измельчить сыр.

7. Собрать закуску с помощью сервировочного кольца. Сначала выложить томаты.

На заметку! С них предварительно надо слить образовавшийся сок.

8. Сделать майонезную сеточку.

9. Следующим слоем выложить крабовые палочки. Немного утрамбовать.

10. Покрыть сеточкой из майонеза.

11. С кукурузы слить рассол. Зёрна выложить на томаты.

12. Тоже покрыть заправкой.

13. Далее идёт тёртый сыр. Немного примять его.

14. Снова сделать сеточку из майонеза и распределить её по всей поверхности салата.

15. Верхним слоем выложить сухарики и аккуратно снять сервировочное кольцо.

Всё! Готовый салатик так и просится в рот.

Нетривиальный быстрый салат с сухариками и сельдереем

Вот ещё один рецепт пикантного и нетривиального салатика с сухариками на скорую руку. Он делается с сельдереем.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Какие продукты нужны? Список ниже:

• сухарики – 50 г;
• красная консервированная фасоль в собственном соку – 1 банка;
• стебли сельдерея – 2-3 шт.;
• варёное куриное филе – 150 г;
• листовой салат – ½ пучка;
• молотый перец, соль и майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Этот нетривиальный и очень пикантный салат делается на «раз-два-три».

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Варёное мясо порезать мелко.

3. Отправить его в рабочий салатник. Баночку с фасолью открыть. Отправить бобы на сито. Промыть. Переложить их к измельчённому филе.

4. Порезать колечками сельдерей.

5. Отправить его в салат.

6. Порвать руками вымытые и обсушенные листья салата. Поперчить смесь. Посолить по вкусу.

7. Добавить сухарики. Всыпайте их перед самой подачей на стол.

На заметку! Горстку сухариков оставьте для украшения.

8. Заправить майонезом.

9. Перемешать.

10. Порционно выложить микс на тарелочку. Украсить сухариками каждую порцию.

Приятного аппетита!

САЛАТЫ 19.09.2018 Морковно-кабачковая паста 2 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной…

САЛАТЫ 16.09.2018 Салат из капусты и винограда 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Капуста — 300 гр. Виноград — 250 гр. Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сок лимонный —…

САЛАТЫ 16.09.2018 ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ СО ШПИНАТОМ 1 Просмотров 0 автор Шеф Повар

В этой статье хочу затронуть тему еды. Есть много высказываний о еде, например такое: «Мы — то, что мы едим»…

САЛАТЫ 16.09.2018 Простейший салат с сельдереем и зеленым яблоком 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Сельдерей 4 стебля Зеленое яблоко 1 шт. Майонез без яиц 2 ст. л. Способ приготовления Шаг 1 Яблоко режем…

САЛАТЫ 16.09.2018 3 РЕЦЕПТА САЛАТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Трудно представить себе праздник Нового Года без новогодних салатов. Для многих людей новогодние праздники — это не только сказочное время…

САЛАТЫ 16.09.2018 Морковный салат с сухариками 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Морковь — 1-2 шт. Хлеб ржаной— 2 кусочка Лук зеленый Майонез Чеснок — 1-2 зубчика Укроп Соль, перец Способ…

САЛАТЫ 15.09.2018 Овощной салат с маслинами и кунжутом 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины.…

САЛАТЫ 15.09.2018 КАК ЗАПАСТИСЬ АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ НА ЗИМУ. 1 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ароматная и полезная зелень придает зимой любой даже пресной еде пряный, пикантный и яркий вкус. Поэтому необходимо начинать запасаться зеленью…

САЛАТЫ 15.09.2018 Салат из картофеля и редиса 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Картофель — 2 шт. Редис — 100 гр. Лук зеленый Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика…

САЛАТЫ 15.09.2018 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И АВОКАДО 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Сытный, но в то же время легкий и витаминизированный салат, подходящий и к обеду, и к ужину очень легок и…

1 2 … 11 Вперед → Добавить рецепт

• Печеночный рулет
• Суп из консервов с овощами
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ, КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ, БЛИНЫ РЕЦЕПТ #БЛИНЫ
• Салат «Зуринский»
• Холодец классический
• САЛАТ С ОРЕХАМИ
• ВРЕМЯ ОБЕДАТЬ (11 ИЮЛЯ 2013 ГОДА)
• Салат витаминная атака

чаиХашламаОвощной лимонадЯзычки из слоеного тестаРыбные котлеты в рисовом кляреСогревающий осенний супТайский суп Том KXA

САЛАТЫ 19.09.2018 Морковно-кабачковая паста 2 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной…

САЛАТЫ 16.09.2018 Салат из капусты и винограда 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Капуста — 300 гр. Виноград — 250 гр. Морковь — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сок лимонный —…

САЛАТЫ 16.09.2018 ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ СО ШПИНАТОМ 1 Просмотров 0 автор Шеф Повар

В этой статье хочу затронуть тему еды. Есть много высказываний о еде, например такое: «Мы — то, что мы едим»…

САЛАТЫ 16.09.2018 Простейший салат с сельдереем и зеленым яблоком 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Сельдерей 4 стебля Зеленое яблоко 1 шт. Майонез без яиц 2 ст. л. Способ приготовления Шаг 1 Яблоко режем…

САЛАТЫ 16.09.2018 3 РЕЦЕПТА САЛАТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Трудно представить себе праздник Нового Года без новогодних салатов. Для многих людей новогодние праздники — это не только сказочное время…

САЛАТЫ 16.09.2018 Морковный салат с сухариками 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Морковь — 1-2 шт. Хлеб ржаной— 2 кусочка Лук зеленый Майонез Чеснок — 1-2 зубчика Укроп Соль, перец Способ…

САЛАТЫ 15.09.2018 Овощной салат с маслинами и кунжутом 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины.…

САЛАТЫ 15.09.2018 КАК ЗАПАСТИСЬ АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ НА ЗИМУ. 1 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ароматная и полезная зелень придает зимой любой даже пресной еде пряный, пикантный и яркий вкус. Поэтому необходимо начинать запасаться зеленью…

САЛАТЫ 15.09.2018 Салат из картофеля и редиса 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Ингредиенты Картофель — 2 шт. Редис — 100 гр. Лук зеленый Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика…

САЛАТЫ 15.09.2018 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И АВОКАДО 0 Просмотров 0 автор Шеф Повар

Сытный, но в то же время легкий и витаминизированный салат, подходящий и к обеду, и к ужину очень легок и…

1 2 … 11 Вперед → Добавить рецепт

• Печеночный рулет
• Суп из консервов с овощами
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ, КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ, БЛИНЫ РЕЦЕПТ #БЛИНЫ
• Салат «Зуринский»
• Холодец классический
• САЛАТ С ОРЕХАМИ
• ВРЕМЯ ОБЕДАТЬ (11 ИЮЛЯ 2013 ГОДА)
• Салат витаминная атака

чаиХашламаОвощной лимонадЯзычки из слоеного тестаРыбные котлеты в рисовом кляреСогревающий осенний супТайский суп Том KXA

Большинство хозяек изо дня в день посещает такой вопрос: чем же накормить семью на ужин, что бы такого приготовить. Во многих семьях среди недели взрослые на работе, дети в школе, на кружках и встречаются они уже к вечеру. А это значит, что самый главный и основной прием пищи приходится именно на ужин.

Поэтому важно приготовить такое блюдо, чтобы оно удовлетворило потребности, а главное вкусы всех без исключения. Ведь у вас нет желания вечером после трудового дня, а возможно еще тяжелого дня, готовить несколько блюд сразу. К тому же ужин должен быть сытным, но в меру легким. Целый день раздумий на эту тему, а в голову так и не пришла идея.

Не стоит впадать в отчаянье, в этой статье я подберу рецепты быстрых, простых, но очень вкусных блюд. Что-то обязательно должно вам понравиться, а главное не только вам, но и родным. Давайте приступим.

I. Ужин на скорую руку, рецепты из простых продуктов – Овощи

Очень удобно и просто чаще всего не занимает много времени и сил. Подготавливаете продукты, укладываете на противень или специальную посуду для запекания, отправляете в духовку. За время запекания у вас есть свободные минуты на другие дела или же просто отдых. Чудесно не правда ли?

Рататуй

Полезное вкусное овощное блюдо. В осеннюю пору, когда вовсю идет сбор урожая идеально. Заправку приготовим на плите в сковороде, а сами овощи с готовой заправкой уже нужно будет запечь. Кстати еще рецепты этого блюда можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 300 г
• Кабачок — 300 г
• Помидоры — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Прованские травы — 1 ч. ложка

Этапы приготовления:

1. Очистите луковицы, нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом, отправьте в нее лук для обжарки.

2. Болгарский перец очистите от сердцевины с семенами, измельчите мелкими кубиками. С помидор снимите кожицу, но не со всех, а только с половины, нарежьте мелко. Переложите овощи в сковороду к луку, добавьте щепотку соли, перемешайте.

3. Когда овощи станут мягкими, заправка готова.

4. Вымойте баклажаны с кабачками, срежьте с них кончики, а после нарежьте кружками шириной по половине сантиметра. Вторую половину помидор также нарежьте круглешками.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло с прованскими травами и парой щепоток соли. Очищенные зубки чеснока выдавите в миску.

6. На дно формы для запекания переложите овощную заправку из сковороды.

7. Кружки овощей выложите поверх заправки, чередуя между собой. Залейте оливковым маслом с чесноком и травами. Форму накройте фольгой, отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут. Для красивой зажаристой корочки, снимите фольгу и запекайте еще минут 15.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить овощное рагу

Подумать только, что может быть проще? Чем приготовить овощное рагу?! Сорвать с грядки свежие овощи и сделать  из них вкусное и полезное ассорти. Сейчас, когда природа дарит нам свои плоды, нужно пользоваться этим по максимуму. …

Блюда из баклажанов

Блюда из баклажанов всегда получаются очень вкусными и пользуются спросом на обеденном или праздничном столе. Особенно, если приготовлены они по сегодняшним рецептам, с добавлением большого количества любви и хорошего настроения. Попробуйте, у вас обязательно получится. …

Рецепты блюд из фаршированных баклажанов

Баклажаны  можно приготовить по-разному, кто-то любит их обжаривать, кто-то добавляет в овощное рагу. Предлагаем вам нафаршировать их и запечь в духовке. Очень просто, а главное быстро. В наше время это огромный плюс. …

Интересные блюда из кабачков — 6 быстрых рецептов

Когда я слышу, что кто-то не любит кабачки, то сразу же отвечаю, что он просто никогда не пробовал их вкусно приготовленными. Ведь мне они тоже когда-то раньше казались травянисто-пресными, пока знакомые не накормили потрясающей маринованной закуской из них. …

II. Что быстро приготовить на ужин – Курица

Вкусный ужин – Курица по-французски с картошкой

Очень популярное блюдо, которое можно готовить для любого случая. Продукты, необходимые для его приготовления почти всегда есть в холодильнике. Вкусный ужин для любимых готовить одно удовольствие. Посмотрите еще рецепты мяса по-французски.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• Картофель — 1 кг
• Помидоры — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Майонез — 3-4 ст. ложки
• Масло растительное — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Картофель очистите, промойте. Нарежьте кружками тонкими по толщине, если картофелины крупные, разрежьте кружки на половинки.

2. Посыпьте нарезанную картошку своими любимыми специями, добавьте соль. Перемешайте и переложите в форму для запекания, которую заранее смажьте растительным маслом.

3. Грудку разрежьте на тонкие пластинки, натрите солью с перцем. Уложите поверх картошки.

4. Поверх положите помидоры, нарезанные кружками. Сделайте майонезную сетку.

5. Далее натрите твердый сыр на крупной терке, посыпьте сверху.

6. Нагрейте духовку до 200 градусов, накройте форму крышкой, можно вместо крышки использовать фольгу, отправьте блюдо запекаться на 30-40 минут.

7. За 10 минут до готовности снимите крышку.

Приготовьте салат из свежих овощей и полноценный вкусный ужин готов. Ешьте с удовольствием!

Запеченная курица с рисом и брокколи

Для блюда потребуются отварные ингредиенты — рис, куриное филе, брокколи. Можно их заготовить заранее, тогда приготовление ужина не займет у вас много времени. Полезно, сытно, не дорого.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400-500 г
• Брокколи — 400 г
• Рис — стакан
• Сливки — 200 мл
• Твердый сыр — 150 г
• Соль — щепотка
• Перец черный молотый — щепотка

Этапы приготовления:

1. Отварите куриное филе до готовности. Нарежьте кубиками маленького размера.

2. На стакан риса нужно пару стаканов воды. Варите до готовности крупы минут 20-25.

3. Брокколи разрежьте на соцветия, отварите в кипящей воде либо на пару. На это потребуется не более 2 минут, овощ очень быстро готовится. Если нет свежей брокколи, используйте замороженный.

4. В глубокой посуде смешайте все ингредиенты вместе: брокколи, рис, курицу, тертый твердый сыр, но не весь, а лишь половину. Посолите и поперчите.

5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите смешанные продукты, распределяя по форме равномерно, залейте сливками, а сверху посыпьте оставшейся частью тертого сыра.

6. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.

Ешьте с удовольствием, угощайте друзей!

Залог хорошего ужина — это ваше хорошее настроение. Готовьте с любовью для своих родных. А подборка простых, быстрых, вкусных рецептов вам в этом поможет.

Что приготовить из курицы на ужин – Куриные отбивные

Отбивные из куриной грудки будут сочными и нежными. Гарнир подойдет абсолютно любой, а можно обойтись и без него. Получится сытно, вкусно и не сложно.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Помидоры — 1 шт
• Сыр Фета — 100 г
• Сыр твердый — 80 г
• Масло растительное — 3 ст. ложки
• Укроп — 1 ч. ложка

Этапы приготовления:

1. Вымойте филе курицы, обсушите салфетками или бумажными полотенцами.

2. Нарежьте средними по толщине пластинками, после чего отбейте с двух сторон.

3. Взбейте в чаше яйцо, в другую миску высыпьте сухари. Опускайте отбивные сначала во взбитое яйцо, а потом в сухари.

4. Обжарьте на раскаленной сковороде филе в панировке. Как только нижняя сторона подрумянится, переверните на вторую сторону.

5. Обжаренные отбивные переложите на тарелку. Сверху уложите нарезанные кубиками помидоры и сыр фета.

6. Затем посыпьте тертым на мелкой терке твердым сыром. Отбивные отправьте в микроволновую печь на минуту, чтобы сыр расплавился.

Готовое блюдо украсьте рубленым укропом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Быстрый ужин – Сырный суп с курицей и рисом

Все мы знаем о необходимости супов для нашего желудка. Если же вы не особо любите жидкие блюда в виде супов, то сырный супчик с курицей и рисом должен вам понравится. В дополнение к нему приготовим вкуснейшие сухарики.

Ингредиенты:

• Курица — 200 г
• Картофель — 3-4 шт
• Рис — 80 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленный — 200 г
• Хлеб — 4 кусочка
• Вода — 1,5 л
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

Этапы приготовления:

1. Отварите курицу до готовности. После закипания, варите мясо 30 минут.

2. Готовое куриное мясо выньте из кастрюли, а бульон нужно процедить.

3. Кастрюлю с бульоном отправьте снова на огонь, как только он закипит, всыпьте рис. Варите около 15 минут.

4. За это время очистите картошку, нарежьте кубиками. Затем его нужно добавить

5. Очистите овощи, лук и морковку, измельчите. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Овощную поджарку переложите в кастрюлю, когда картофель станет мягким.

6. Сразу же добавьте плавленый сыр. Перемешивайте суп, до растворения сыра.

7. Настало время добавить в супчик курицу, которую перед этим нарежьте небольшими кусочками. Дождитесь закипания, отключите плиту и оставьте его постоять немного.

8. В это время можно приготовить гренки. Нарежьте хлеб кубиками желаемого размера, обжарьте в сковороде на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Приятного, вкусного ужина всей семье!

6 рецептов приготовления самых вкусных сочных куриных котлет

Котлеты любят пожалуй все. Ну а куриные котлетки, самые нежные из них. Их ещё считают диетическими. Вообще-то котлета, это мясо на кости. Но у нас принято так называть чуть прижатые в лепёшку шарики из фарша, или рубленного мяса, или пропущенной через мясорубку рыбы. …

III. Что быстро и вкусно приготовить на ужин — Лёгкий ужин

Запеченный минтай в фольге

Бюджетное очень вкусное блюдо. Запеченный минтай содержит мало калорий, поэтому если вы на диете будет идеально. К рыбке можно приготовить гарнир на ваш вкус, а можно обойтись и без него.

Ингредиенты:

• Филе минтая — 400 г
• Лимон — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г
• Специи для рыбы — 1-2 ч. ложки

Этапы приготовления:

1. Духовой шкаф сразу же можно включить, чтобы он нагревался. Температуру установите на 180-200 градусов.

2. Минтай промойте, поместите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу, промокните слегка.

3. Подготовьте фольгу, нужно два больших листа, которые сверните пополам. На середину фольги уложите филе.

4. Далее присыпьте рыбку солью, перцем и специями с обеих сторон.

5. Разместите по всей поверхности минтая тонкие пластинки сливочного масла, это нужно, чтобы рыбка получилась сочной. Нарежьте лимон тонкими кружками, положите сверху на филе.

6. Заверните фольгу, переложите «запакованное» филе на противень.

7. Осталось только запечь, отправьте в разогретую духовку минтай на 20 минут.

Очень нежная сочная рыбка на ужин готова. Ешьте с удовольствием!

Гречка – Рецепты приготовления вкусной домашней гречневой каши с маслом

Гречка – это истинно русское национальное блюдо, издавна почитавшееся на Руси. «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной», «Щи да каша – пища наша» – такие известные поговорки отражают уважение и любовь к этому блюду. …

Рецепты оригинальных салатов с блинчиками из яиц, курицей, копчёной колбасой, кукурузой

Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами. …

Жульен с курицей и грибами в духовке — самые вкусные рецепты приготовления в домашних условиях

Если знать все тонкости и секреты приготовления, то жульен ваш будет удаваться всегда на славу. Он будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Жульен любят все без исключения, что делает его блюдом на все времена. Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе, даже звучит вкусно. …

Очень вкусные салаты с креветками и крабовыми палочками

На ум, конечно же, идут морские обитатели. Из них всегда получаются вкусные и оригинальные блюда и закуски и конечно будут, кстати, на праздничном столе. Мы вам предлагаем четыре варианта приготовления вкусных салатов из креветок с крабовыми палочками. …

Рецепты приготовления вкусной творожной запеканки

Когда хочется в воскресное утро порадовать своих близких особым завтраком или ужином, почему-то на ум сразу приходит творожная запеканка. Это и вкусно, и полезно. Ведь не зря же ее когда-то подавали в детском саду. В памяти остались воспоминания, какая она была воздушная и с большими коричневыми или ярко-желтыми изюминами. Особую нежность придавала ложечка сметаны или яблочного повидла сверху. …

Как правильно и вкусно пожарить картошку с грибами

На дворе золотая пора! Созревает самый поздний урожай, а в лесу появляются грибы. В это время грех не зажарить молодой картошечки с грибами. Это традиционно русское блюдо пользуется огромным спросом на наших столах. Приготовить его не сложно. …

Как приготовить манник

Манник уже очень давно известен каждому. Обычный пирог к чаю. Как многие его называют. Однако каков он на вкус, довелось попробовать не всем. И они многое потеряют, если не исправят эту ситуацию. Ведь отведав его хоть кусочек, он останется в вашем сердце надолго. …

IV. Что можно приготовить на ужин – Мясо

Ужин на скорую руку – Тушёная говядина с картошкой

Несмотря, на простоту блюда на первый взгляд, если правильно его приготовить, оно будет безумно вкусным. Чтобы говядина получилась нежной, а картошка мягкой следуйте пошаговым действиям из рецепта.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Картофель — 500 г
• Вода или бульон — 1 л
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатный соус — 80 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Сливочное масло — 20 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Поставьте глубокую сковороду на плиту, добавьте в нее оливковое масло и сливочное. Как только она нагреется, обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности, добавьте лавровые листики.

2. Говядину нарежьте кубиками среднего размера, переложите в сковороду к луку. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не изменит свой цвет.

3. Когда на кусочках мяса появится поджаристая корочка, влейте в сковороду бульон. Тушите на умеренном огне около получаса, крышкой сковороду не накрывайте. В это время очистите и нарежьте картофель.

4. Переложите измельченный картофель к мясу. Добавьте томатный соус, всыпьте соль, перец по вкусу. Перемешайте, продолжайте тушить еще 40 минут. Если на ваш взгляд мало жидкости, можно добавить воду или бульон.

Потрясающее блюдо, добавьте свежую зелень и оно готово для вечернего приема пищи всей семьей. Приятного аппетита вам!

Ужин дома – Шашлык на сковороде

Не уверены, что дома можно приготовить вкусный, сочный, ароматный шашлык. Зря, на сковороде вы получите не менее вкусный продукт, чем приготовленный на костре. А я вас этому научу и расскажу один секрет, чтобы получить запах дымка.

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Лук репчатый — 5 шт
• Белое сухое вино — стакан
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления:

1. Вымойте кусок мяса как следует, затем нарежьте кубиками. Очень важно, чтобы они были не мелкие, иначе вы рискуете пересушить мясо. Идеально кубики 2 на 2 сантиметра.

2. Накалите сковороду с растительным маслом, переложите в нее мясо. В этот момент нужно накрыть сковородку крышкой, кусочки свинины должны пустить сок. Обжаривайте на умеренном нагреве плиты.

3. Примерно через 15 минут кусочки должны стать мягче. Добавьте соль, специи. Тушите на слабом огне еще около 15 минут. Периодически кусочки нужно перемешивать. Если мясо жестковато, добавьте теплой кипяченой воды еще, но совсем немного. Крышку пока не убирайте.

4. Время прошло, жидкость должна выпарится из сковородки, установите максимальную температуру нагрева плиты. Обжарьте кусочки до красивой поджаристой корочки.

5. Влейте стакан вина, накройте снова крышкой на 10 минут, при этом уменьшите огонь до умеренного. Крышку снимите, ждите испарения вина.

6. Очищенные луковицы нарежьте полукольцами или четверть кольцами, как вам больше нравится. Переложите в сковороду к мясу.

7. Готовые свиные кусочки переложите на блюдо, для аромата дымка опалите их горелкой. Вот и весь секрет для потрясающего шашлыка в домашних условиях.

Подавайте со свежими овощами и зеленью. Приятного вам аппетита!

Рецепты приготовления гуляша из говядины

Рецепты гуляша из говядины мы позаимствовали у венгров. Готовят они его по классическому рецепту на сале с чипетками. Получается такой своеобразный мясной и очень густой суп. Во всем мире существует уже масса вариаций этого блюда, его любят и готовят достаточно часто. …

Как приготовить самый вкусный гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

У многих на кухне стоит мультиварка, но готовят с ее помощью далеко не многие. Кто-то просто боится запутаться в режимах, а кому-то удобнее готовить по старинке. …

Гуляш из свинины — простые и оригинальные рецепты для приготовления дома

Гуляш из свинины готовить одно удовольствие, время необходимое для приготовления занимает немного, да и затраты сил минимальны. Отлично подходит к любому гарниру. …

Вкусное приготовление мяса по-французски с различными ингредиентами — 7 рецептов

Если вам очень хочется чего – то вкусного, питательного, но в голову не приходят оригинальные идеи, то в помощь вам предлагаю очень простые, но опробованные рецепты. Приготовить любой вариант просто, быстро. …

V. Рецепты – что приготовить на ужин быстро, просто и недорого

Рецепты приготовления вкусных картофельных драников

Доступное бюджетное блюдо, которым можно с легкостью накормить своих близких — картофельные драники. Согласитесь, картошка присутствует на наших кухнях практически всегда. …

Рецепты приготовления классической грибной лазаньи

Дорогие мои читатели, если вы хотите приготовить что — нибудь оригинальное, сытное и вкусное, то эта статья вам в помощь! Лазанья – превосходное универсальное блюдо, оно не только аппетитное смотрится на столе, но и лёгкое в исполнении. С её приготовлением запросто справится даже новичок. …

Ленивые голубцы на сковороде

Здравствуйте дорогие гости нашего блога. Сегодня готовим ленивые голубцы на сковороде. Если вы любите голубцы, но у вас совершенно не получается заворачивать фарш в капустные листы, рецепты ленивых голубцов для вас станут находкой и одновременно выходом из ситуации. …

Суп пюре – пошаговые рецепты

Последнее время во многих кафе и ресторанах стали включать в меню разнообразные супы-пюре, которые на самом деле ничего сложного из себя не представляют. …

Рецепты классической пиццы в духовке с оригинальными ингредиентами

Здесь представлена подборка самых вкусных, простых пицц, при этом рецепты с минимальным набором ингредиентов. …

Вкусная картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепты с фото пошагово

Предлагаем несколько рецептов картофельной запеканки с фаршем, знакомый вкус которой, многим из нас  может ассоциироваться с воспоминаниями из детства. …

VI. Ужин быстро и вкусно

Когда нет сил проводить время у плиты, мне на помощь приходит мультиварка. Единственное, что пожалуй, иногда угнетает, это подготовка продуктов для ужина. Но и здесь есть выход, приобщайте всю семью к этому занятию, так получится быстрее и веселее для всех.

Я нашла для вас парочку видео рецептов, которые частенько готовлю сама. Голодным никто не останется, обещаю.

Видео — Жаркое

Готовьте с удовольствием!

Видео — Макароны с колбасой и сыром

Приятного вам аппетита!

Теплых вечерних посиделок за ужином вам всей семьей!

Автор публикации

0 Комментарии: 88Публикации: 6Регистрация: 09-01-2018

Я очень люблю пироги с яблоками. Они всегда выручают, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. Я для вас сделала большую подборку рецептов на быструю руку. Считаю, что она всегда должна быть в копилке у хозяйки. Тем более, что они готовятся из самых простых и доступных ингредиентов. А некоторые рецепты вообще не содержат яиц и жира.

Пирог с яблоками часто еще называют шарлоткой. Но для меня она готовится только на бисквитном тесте.

Кстати, недавно писала про шарлотку с грушами. Эта сладкая выпечка очень вкусно сочетаются с кислинкой садовых плодов. Думаю, что вы не раз уже в этом убеждались. Давайте приступим к готовке.

Содержание:

• Пирог с яблоками с подсолнечным маслом на быструю руку
• Быстрый яблочный пирог в мультиварке
• Домашний пирог на кефире
• Простой рецепт на сметане
• Как приготовить яблочный пирог на молоке
• Видео рецепт приготовления теста для пирога на дрожжах
• Рецепт приготовления быстрого пирога на маргарине
• Как приготовить яблочный пирог на сковороде
• Пирог с яблоками и творогом в духовке
• Вкусный десерт со сливами
• Видео рецепт пирога из слоеного теста
• Шарлотка на бисквитном тесте
• Рецепт без яиц и молочных продуктов (молока, кефира) на чайной заварке
• Пирог с яблоками с манкой без яиц

Пирог с яблоками с подсолнечным маслом на быструю руку

Рецепты на скорую руку готовятся из тех продуктов, что всегда есть в холодильнике. Часто не бывает ничего, кроме подсолнечного масла и яиц. Так давайте приготовим вкусный десерт к чаю, основываясь на этих ингредиентах.

Масло берем рафинированное дезодорированное. Чтобы в выпечке не чувствовалось его запаха.

Ингредиенты:

• яблоки — 5-6 шт.,
• сода — 1 ч.л.,
• корица — 1 ч.л.,
• яйца — 4 шт.,
• сахар — 1 стакан,
• мука — 2 стакана,
• подсолнечное масло — 0,5 стакана.

Используем стандартный объем стакана – 250 мл.

Приготовление

Берем глубокую миску и вбиваем в нее яйца. Засыпаем сахар и взбиваем. Нам нужно, чтобы получилась однородная масса, в нее вливаем масло и все перемешиваем.

Частями вводим муку, гашеную уксусом соду и корицу. Муку обязательно заранее просеиваем, чтобы наш пирог получился воздушным.

За это время яблоки натираем на терке.

Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. Стараемся сделать так, чтобы каждый кусочек фруктоы был обмазан тестом. Я перемешиваю венчиком.

Теперь подберем форму. У меня это круглый листик диаметром 24 см. Ее смазываю маслом и силиконовой кисточкой. Хорошо промазываю бока.

И в нее выливаем тесто.

Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем десерт 40-45 минут.

Готовность проверяем зубочисткой или кончиком ножа. Протыкаем в серединке наш пирог. И смотрим, что осталось на зубочистке. Если на ней есть сырое тесто, значит вытаскивать десерт еще рано. Если же она выходит сухая, то пора пить чай с десертом.

Быстрый яблочный пирог в мультиварке

Не устаю восхвалять эту помощницу. И для приготовления яблочного пирога она также шикарно подходит. Причем верх остается немного бледным, а значит его можно красиво украсить.

Вам понадобится:

• сахар-1 стакан,
• мука – 1 стакан,
• растительное масло – 7 ст.л.,
• сливочное масло,
• 2 яблока,
• 2 яйца,
• сода – 0,5 ч.л.,
• уксус – пара капель,
• соль – щепотка.

Приготовление

Разбиваем в миску яйца, смешиваем их с сахаром. Взбиваем венчиком до образования пены.

В отдельную чашку высыпаем муку. Гасим в нее соду и перемешиваем наши сухие ингредиенты.

В яйца всыпаем щепоть соли и частями всыпаем муку.

Чтобы тесто получилось эластичным, вводим 7 ст.л. подсолнечного масла. С тестом закончили, переходим к фруктам.

Чистим яблоки от кожуры, повреждений и семечек и режем их на дольки.

В чашу мультиварки кладем растопленное сливочное масло и смазываем им края. Наливаем внутрь часть теста, чтобы оно покрыло дно.

Раскладываем дольки и сверху снова покрываем тестом.

Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» и ждем окончания работы. Режим может автоматически установить время приготовления от 40 до 90 минут.

Если у вас меню мультиварки на английском, то нужно выбрать режим «Cake». Например, у меня выпечка готовится 50 минут.

После того, как режим окончился, вы услышите, звуковой сигнал. Значит пора доставать десерт и ставить греться чайник.

Домашний пирог на кефире

На кефире также очень много рецептов приготовления. Привожу вам вариант, когда в холодильнике осталась кружка этого кисломолочного продукта, да еще и не первой свежести. Пить его уже опасаемся, а в выпечку он пойдет на ура.

Состав:

• мука — 300 г,
• яйца — 2 шт.,
• сахар — 200 г,
• кефир — 250 мл,
• имбирь — 1/2 ч. л.,
• соль – щепотка,
• сода — 1 ч. л.,
• уксус — 1 ст.ложка,
• яблоки — 4 шт.,
• корица с сахаром — 1 ст.ложка.

Приготовление

Я предпочитаю, чтобы кефир и яйца шли в готовку комнатной температуры. Считаю, сто так тесто лучше поднимается. Поэтому заранее достаю их из холодильника.

Вбиваем яйца в глубокую чашку. Добавляем сахар и перемешиваем массу до однородности.

Она должна быть одного цвета и без лишних комочков. Еще лучше, если сахар полностью растворится в белке.

Вливаем теплый кефир и вводим щепотку соли.

Отдельно в муку высыпаем имбирь. И просеиваем сухие ингредиенты сразу в миску. Перемешиваем до однородности.

Если у вас кефир не старый и не сильно кислый, то соду нужно погасить уксусом и сразу вылить в тесто. Если у кефира кислотность высокая, то можно обойтись без уксуса. А сразу в кефир высыпать соду. Она погаситься молочной кислотой из кефира. Хорошо перемешиваем, тесто готово.

Яблоки режем на 4 части и удаляем сердцевину.

Нарезаем тонкими слайсами.

Сливочным маслом смазываем форму и выливаем в нее часть теста. Равномерно распределяем его по дну. Мне это очень удобно делать силиконовой лопаткой.

На тесто идут яблочные дольки.

Посыпаем их сахаром и корицей. И выливаем еще слой теста.

Верх украшаем оставшимися ломтиками посыпкой из сахара с корицы.

Запекаем наш пирожок при 180 градусах около 40 минут. Например, в форме, диаметром 22 см, он выпекается 35 минут.

Достаем из духовки и посыпаем сверху сахарной пудрой или какао.

Простой рецепт на сметане

Еще один очень быстрый вариант, который также готовится из самых доступных продуктов. Сметану можно брать любой жирности. А также любого производителя. Пирог получается одинаково вкусным и на деревенском продукте и на магазинной кислой сметане.

Состав:

• 4 средних яблока,
• стакан сахара,
• стакан муки,
• стакан сметаны,
• 1 яйцо,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 0,5 ч.л. соды.

Приготовление

Начнем с подготовки формы. Будем использовать круглый противень, диаметром 26 см. Низ выкладываем пергаментной бумагой, которую смазываем сливочным маслом. Также не забываем промазать бока.

Яблоки разрезаем и убираем сердцевину. Сразу в форму нарежем половинки тонкими дольками. Выложим их по кругу.

Отдельно смешиваем яйцо и сахар. Взбиваем их миксером, чтобы они побелели и только потом выливаем сметану.

В другой чаше смешиваем муку с содой и разрыхлителем теста. Просеиваем ее в яично-сметанную смесь.

Быстро замешиваем тесто. Чтобы разрыхлитель не успел закончить свое действие раньше времени. И заливаем им фруктовые дольки.

Разогреваем духовку на 190 градусах и выпекаем пирог. Устанавливаем таймер примерно на 30-40 минут.

Как приготовить яблочный пирог на молоке

Не сметаны и кефира? Отлично быстро замесим тесто на молоке. Для этого есть простой рецепт.

Возьмем:

• 4 яйца,
• 150 мл молока,
• 75 мл растительного масла,
• 180 г сахара,
• 10 г разрыхлителя,
• щепотку соли,
• 350 г муки,
• 7 яблок.

Приготовление

Вбиваем в глубокую емкость 4 яйца. Высыпаем сахар и щепотку соли. Взболтаем немного вилкой, чтобы масса соединилась.

Затем введем молоко комнатной температуры и растительное масло без запаха.

Теперь всыпаем разрыхлитель и частями кладем муку (мы ее заранее просеяли).

Сразу в тесто режем яблоки. Размер и вариант кусочков выбирайте сами.

Берем форму диаметром 24 см. Дно смазываем маслом, так дно пирога легче вытащится.

Выкладываем тесто в противень и ставим в заранее разогретую духовку примерно до 180 градусов на 45 минут.

Видео рецепт приготовления теста для пирога на дрожжах

Дрожжевое тесто не считаю самым простым вариантом. Но есть хозяйки, которые придерживаются иного мнения. Поэтому привожу не сложный видео рецепт приготовления пирога на дрожжах.

Рецепт описан пошагово и понятно. Думаю, что по его приготовлению сложностей не возникнет. Но нужно обязательно быть уверенным в своих дрожжах. Они должны быть нормального срока годности, иначе тесто не поднимется. Еще много рецептов дрожжевого теста я описывала ранее перед Пасхой.

Рецепт приготовления быстрого пирога на маргарине

Маргарин часто используется в выпечки, как бюджетный жир. В домашних условиях я предпочитаю заменять его сливочным маслом. Но моя бабушка готовит яблочный пирог только на нем. Привожу рецепт.

Возьмем:

• 6 крупных яблок,
• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан муки,
• 1 пачка сливочного масла или маргарина (200 г),
• 0,5 ч.л. ванилина,
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление

Сначала готовим яблоки. Режем их и удаляем сердцевину. Срезаем все повреждения и потемневшие места. Нарежем их дольками.

В миску вбиваем яйца, смешиваем с сахаром и перемешиваем.

Вводим ванилин, всыпаем муку и разрыхлитель.

Выкладываем в тесто размягченный маргарин. Чтобы он быстрее таял, я пачку делю насколько частей. Или немного подтапливаю его в микроволновке. Хватает 2 минут на максимальной мощности.

Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

В тесто высыпаем кусочки фруктов.

В смазанную маслом форму выкладываем тесто и равняем его по поверхности. Верх можно украсить яблочками, или корицей.

Духовой шкаф заранее нагреваем до 180 градусов. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.

Как приготовить яблочный пирог на сковороде

Одна моя знакомая категорично отказалась от покупки духовки. И всю выпечку готовит на сковороде. И у нее получаются очень вкусные и ароматные десерты. Давайте расскажу, как она это делает.

Понадобится:

• 1 стакан муки,
• 1 стакан сахара,
• 3 яйца,
• 3 яблока,
• 0,5 ч.л соды,
• 20 г сливочного масла.

Приготовление

В миску вбиваем яйца, смешиваем их с сахаром. Затем просеиваем в них муку.

Гасим соду уксусом и выливаем в тесто. Все перемешиваем до однородности.

Плоды очищаем от кожуры и сердцевинки. Режем их на кусочки и смешиваем с остальными ингредиентами.

Смазываем сковороду сливочным маслом и выливаем тесто.

Закрываем сковороду крышкой и ставим на самый медленный нагрев плиты.

Готовиться пирог будет 40-45 минут.

Иногда яблоки обжаривают отдельно на сливочном масле с сахаром. А на них потом выливается тесто. Получаются десерт с карамелизованными фруктами. Тоже очень вкусно.

Пирог с яблоками и творогом в духовке

Пирог с творогом получается очень пышным. А по вкусу нежным. И считается более диетическим, нежели без него. Ведь творог частично заменяет собой муку, и мы ее кладем меньше, чем обычно.

Возьмем:

• творог — 200 г,
• яйцо — 4 шт.,
• яблоки — 2-3 шт.,
• сахар — 150 г.,
• сметана — 3 ст. л.,
• мука — 200 г.,
• разрыхлитель — 10 г,
• сливочное масло — 20 г.

Приготовление

Яйца соединяем с сахаром и хорошо взбиваем в пену.

В другой миске взбиваем творог со сметаной. Смешиваем обе массы.

В муку высыпаем разрыхлитель, перемешиваем сухие ингредиенты и вводим в тесто.

В форме для запекания смазываем дно и бока сливочным маслом.

Выливаем в нее тесто. Яблоки режем ломтиками и выкладываем на тесто.

Ниже я покажу несколько вариантов, как их можно красиво выложить.

Выпекаем пирожок в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Вкусный десерт со сливами

Давайте разнообразим садовые плоды сливами. Они также имеют небольшую кислинку и дополнять любые садовые плоды.

Нам понадобится:

• 200 г муки,
• 200 г сахара,
• 20 г сливочного масла для смазывания формы,
• щепотка соли,
• 300 г слив,
• 3 яйца,
• 3 яблока,
• ванилин,
• разрыхлитель -1 ч.л.

Приготовление

Вбиваем яйца и смешиваем их с сахаром. Просеиваем муку в эту смесь.

Вводим соль, разрыхлитель и ванилин и перемешиваем.

Моем наши фрукты. Мелко режем яблоки. Из слив удаляем косточку.

Промазываем форму маслом. Выкладываем фрукты, выливаем на них тесто.

Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Видео рецепт пирога из слоеного теста

Очень люблю слоеное тесто и для быстроты приготовления покупаю его в магазине. Но сегодня решила дать вам видео рецепт, как приготовить яблочный пирог на слоеном тесте в домашних условиях.

Не скажу, что процесс очень быстрый, но зато вкус у десерта получается нежным, а сама форма воздушной.

Шарлотка на бисквитном тесте

Считаю, что шарлотка готовится только на бисквитном тесте. Все остальные добавки в рецепте уже дают нам яблочный пирог. Поэтому привожу классический вариант шарлотки. Он очень простой и доступный.

Главное правило такого теста – быстрое замешивание и воздух одной температуры при выпекании. Это значит, что готовить тесто нужно в самую последнюю очередь и сразу отправлять готовиться. А также нельзя открывать дверцу духовки, иначе тесто сильно осядет.

Возьмем:

• 1 стакан сахара,
• 1 стакан муки,
• 3 яйца,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 3 средних яблока.

Приготовление

Заранее промоем и нарежем на кусочки плоды. И сразу включаем духовку разогреваться.
Перемешиваем сахар, муку и разрыхлитель.

Вбиваем яйца и замешиваем тесто. Я это всегда делаю блендером с насадкой в виде венчика.

Разъемную форму смазываем маслом.

На дно высыпаем яблоки, а поверх заливаем их тестом.

Ставим в горячую духовку на 20 минут при 180 градусах. Дверцу пытаемся не открывать, чтобы не допустить внутрь холодный воздух, мы ведь хотим получить пышную шарлотку.

Рецепт без яиц и молочных продуктов (молока, кефира) на чайной заварке

А сейчас один из моих любимых рецептов. Он настолько простой и доступный, что просто диву даешься! В него не требуется ни яиц, ни молочных продуктов.

Основу составляем хорошо заваренный чай. Его можно брать любой – черный, зеленый или белый. А также вкусно получается на заварке с добавками мяты, мелиссы или чабреца.

Ингредиенты:

• чайная заварка (лучше взять зелёный фруктовый чай) – 250 мл,
• сахар – 1 стакан,
• варенье любое – 4 ст. ложки,
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
• мука – 3-4 стакана,
• 1 ч. ложка соды (погасить уксусом),
• яблоки 4-5 шт.

Приготовление

Сразу включаем духовку разогреваться. За это время мы уже все быстро приготовим.
В глубокой миске смешиваем теплую заварку с сахаром. Следим, чтобы не попались чаинки.

Добавляем 4 ст.л. любого варенья.

Вливаем подсолнечное масло без запаха.

Всыпаем просеянную муку. В нее гасим уксусом соду. Муки может уйти больше или меньше. Все зависит от ее сорта и количества клейковины.

Добавляем в тесто нарезанные яблоки.

Выливаем массу в форму и выпекаем 40 минут при 180 градусах. Очень быстро и доступно, согласны?

Пирог с яблоками с манкой без яиц

Ну и еще рассмотрим вариант, если у вас вдруг не хватило муки для выпечки и вы забыли купить яйца. У меня кстати даже была такая ситуация, когда на улице была метель, а ребенок сильно просил сладкого пирога. Не тащить же малыша в магазин в мороз. И в этом случае есть выход и отличный рецепт десерта.

Но сам пирог не совсем обычный, потому что тесто мы будем насыпать на фрукты. Давайте расскажу подробнее.

Ингредиенты:

• 200 г муки,
• 200 г манки,
• 200 г сахара,
• 18 грамм разрыхлителя,
• 2 яблочка,
• 150 г сливочного масла.

Приготовление

На крупной терке натираем яблоки. Шкурку не снимаем. Выдавливаем на них немного кислоты.
В чашу высыпаем муку, разрыхлитель, сахар и манку.

Дно формы смазываем маслом.

На дно высыпаем часть теста, толщиной примерно 1,5 сантиметра.

На него выкладываем яблоки. Затем снова посыпаем слоем мучной массы и снова слой тертых плодов. И снова слой теста. Делаем так, пока не закончатся ингредиенты.

Берем холодный кусок масла и трем его на терке сразу на пирог.

Разогреваем духовку на 180-200 градусов и ставим в нее форму. Печем наше угощение примерно 20 минут.

Масло начнет таять и пропитывать муку и яблоки. В итоге мы получить нежную рассыпчатую консистенцию выпечки.

А еще я бы хотела показать вам, как такой обычный десерт, как пирог, можно сделать праздничным.

1. Во-первых, это украсит его кремом. Например, творожным или белковым. Ну, или сварить глазурь.
2. Во-вторых, можно красиво уложить яблочки. Вот несколько вариантов.

Из тонких слайсов сворачивают розочки.

Или просто красиво выкладывают их в форму.

Ну и подводя итог, скажу, что яблочный пирог – это очень вкусное и семейное блюдо. Оно актуально круглый год, не только осенью. И в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике вы можете каждый раз готовить его по разным рецептам. Главное, что они все очень быстрые и не займут много вашего времени.

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Простые салаты на скорую руку

Если надо быстро сделать закуску для новогоднего праздника или незатейливый семейный ужин, то салаты на скорую руку из простых продуктов станут отличным вариантом. Есть множество рецептов подобных блюд. Они имеют очень легкую технологию приготовления, поэтому подходят даже для начинающих кулинаров.

Рецепты простых салатов

Чтобы быстро сделать вкусную, сытную закуску можно воспользоваться широким ассортиментом рецептов с фото. Простые салаты на скорую руку готовятся из мяса, овощей, рыбы, сыра, яиц, крабовых палочек, кукурузы и фасоли, риса, макарон и так далее. В качестве заправки для таких блюд используют майонез, горчицу, растительное масло, уксус, лимонный сок, сметану, соевый соус. Вкусные и простые салаты получаются не менее ароматными и аппетитными, чем «сложные» кулинарные шедевры. Ниже представлены самые популярные рецепты недорогих быстрых блюд.

Простой салат с курицей

Простые салаты на скорую руку, основным ингредиентом которых является куриное мясо (вареное, копченое, жареное), всегда востребованы. Птица относится к диетическому, дешевому, но сытному продукту. Она хорошо сочетается с различными доступными компонентами. Ниже представлен интересный рецепт – вкусный легкий салат с курицей. Для заправки лучше использовать нежирный майонез или сметану.

• грудка копченая – 400 г;
• яйца – 3 штуки;
• лук – 1 головка;
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
• майонез – 1 ст. л.;
• зелень.

1. Луковица нарезается полукольцами. Замачивается в воде с уксусом (половина чайной ложки на стакан). Овощ маринуется 10-15 минут.
2. Мясо нарезается крупными кубиками.
3. Из взбитых яиц на растительном масле выпекается два блина.
4. Они легко нарезаются полосками или квадратиками.
5. Все компоненты выкладываются в глубокую тарелку, заправляются майонезом и перемешиваются.
6. Салат украсить веточками зелени.

Быстрый салат из капусты

Сочный, витаминный простой салат из капусты с огурцом отличается низкой калорийностью и ярким вкусом. Семейные посиделки на даче или летняя вылазка с друзьями на природу редко обходится без этого блюда. Такая закуска на скорую руку очень популярна благодаря дешевым доступным продуктам. Классический вариант приготовления капустного угощения идеально сочетается с мясной пищей или рыбой.

• вилок белокочанной капусты (средний) – 1 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• соль – по вкусу;
• сахар – 1 ст. л.;
• уксус – 30 г;
• подсолнечное масло – 3 ст. ложки.

1. Капуста шинкуется тонкими полосками. Солится, разминается руками до образования сока.
2. Огурцы нарезаются кружками.
3. Укроп мелко рубится ножом.
4. Компоненты смешиваются в одной емкости.
5. По условию рецепта для заправки соединяются масло, уксус и сахар.
6. Салат заливается полученной жидкостью, тщательно перемешивается.
7. Смесь охладить. Можно наслаждаться вкусным, полезным блюдом.

Простой салат с грибами

Следующий вариант недорогой закуски – простой салат с грибами. Для такого блюда используются овощи и консервированные шампиньоны. Заправка тоже является несложной, но отлично подчеркивает вкусовые качества салатика. Незатейливое кушанье нередко входит в повседневное меню или становится удачным дополнением праздничного стола. После подготовки всех необходимых компонентов можно приступать к созданию вкуснятины.

• отварной картофель – 3 шт.;
• репчатый лук – головка;
• маринованные грибы – 100 грамм;
• масло оливковое – 1 ст. л.;
• уксус – ½ ст. ложки;
• сахар;
• соль.

1. Отваренная, остуженная картошка режется кружками. Выкладывается в глубокое блюдо.
2. Луковица мелко шинкуется, высыпается сверху на картофель.
3. Добавляются шампиньоны, нарезанные пластинками.
4. Вкусный салат на скорую руку заливается смесью из масла, уксуса, соли и сахара.
5. Продукты перемешиваются.
6. Перед подачей рекомендуется блюдо немного подержать в холодном месте.

Простой салат Цезарь

Поклонники несложных и легких блюд знакомы с таким салатом, как Цезарь. Эту популярную закуску можно сделать дома, используя упрощенный рецепт и минимальное количество ингредиентов. Чтобы домашний простой салат Цезарь остался воздушным, аппетитным и вкусным его необходимо готовить незадолго перед подачей к столу. Красивое, известное блюдо может стать незабываемой «визитной карточкой» любой хозяйки.

• куриное филе (вареное) – 100 г;
• чеснок – 2 дольки;
• белый хлеб – несколько ломтиков;
• сыр Пармезан – 30 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• оливковое масло – 20 г;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• французская горчица – 10 г;
• руккола – пучок.

1. Отварное куриное мясо остудить, разобрать на волокна.
2. Чеснок нарезается на мелкие кусочки, обжаривается в масле.
3. К нему добавляются небольшие ломтики белого хлеба, которые обжариваются до появления золотистой корочки.
4. Для заправки в глубокой посуде смешиваются горчица, соус, сметана.
5. Листья рукколы промываются водой, обсушиваются, рвутся руками. Затем они выкладываются на блюдо.
6. Сверху располагаются кусочки мяса, которые щедро поливаются заправкой.
7. Сыр измельчается при помощи крупной терки, высыпается на курицу.
8. Последний «штрих» – чесночные сухарики + остатки соуса для салата.
9. Блюдо подается к столу сразу после приготовления.

Быстрый салат с колбасой

Простые салаты на каждый день – это настоящее спасение для тех, кому срочно необходимо сообразить сытный ужин для гостей или перекус для обеда на работе. К примеру, основными компонентами таких блюд могут стать колбаса, крабовые палочки, яйца и кукуруза. Закуска под названием «Любимый» включает выше обозначенные продукты, получается невероятно вкусной и не требует много времени на приготовление.

• копченая колбаса – 200 г;
• огурцы свежие – 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• крабовые палочки – 250 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• перья зеленого лука;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез.

1. Отваренные яйца остужаются, освобождаются от скорлупы и мелко крошатся.
2. Колбаса и огурцы нарезаются соломкой.
3. Крабовые палочки режутся кубиками, лук рубится ножом.
4. С кукурузы сливается жидкость.
5. Все продукты соединяются в глубокой тарелке, солятся, перчатся и заправляются майонезом.
6. Компоненты тщательно перемешиваются.
7. Быстрый салат с колбасой готов.

Простой овощной салат

Яркий простой салат из овощей относится к категории недорогих и очень полезных блюд. За короткий промежуток времени можно приготовить витаминную «бомбу», вкус которой запомнится надолго. Овощная закуска послужит прекрасным дополнением к жареной хрустящей картошке, наваристому плову или запеченной в духовке рыбе. Для заправки стоит использовать растительное масло, смешанное с уксусом и сахаром.

• капуста белокочанная – ½ вилка;
• болгарский перец (разноцветный) – по 1 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• подсолнечное масло – 50 г;
• сахар – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ст. ложка;
• соль.

1. Капуста шинкуется тонкими полосками. Посыпается солью, перетирается до выделения сока.
2. Перец и огурцы нарезаются полукольцами.
3. Петрушка мелко рубится ножом.
4. Овощи и зелень соединяются в одной емкости.
5. Делается маринад: уксус + растительное масло + сахар.
6. Заправить овощную закуску, хорошо перемешать.
7. Простой дешевый салат на скорую руку готов.
8. Рекомендуется употреблять сразу после приготовления.

Салат на скорую руку с фасолью

Иногда случается так, что в холодильнике залежалась банка консервированной фасоли и шпроты. Если добавить к ним кукурузу, сухарики и сыр, то получится очень вкусное блюдо. Салат на скорую руку с фасолью готовится по несложному рецепту и не требует особенных кулинарных навыков. Оригинальная закуска получается питательной, аппетитной. Ее можно подавать как самостоятельное угощение или в роли гарнира к картофелю.

• фасоль консервированная – полбанки;
• шпроты – 250 г;
• кукуруза – ½ банки;
• чеснок – 2 дольки;
• сухарики из ржаного хлеба – 100 г;
• маслины без косточки – для украшения;
• сыр – 100 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• зелень.

1. Ржаные сухарики раскладываются по тарелке.
2. Со шпрот сливается масло, им нужно пропитать сухарики.
3. Рыба разминается с помощью вилки.
4. Кукуруза и фасоль освобождаются от жидкости, обсушиваются.
5. Чеснок и твердый сыр измельчаются на крупной терке.
6. Продукты соединяются, заправляются майонезом и хорошо перемешиваются.
7. Салат украшается мелко порубленной зеленью, целыми маслинами.

Вкусный салат на скорую руку: простые рецепты с фото

30 января 2017 4710

Иногда так хочется разнообразить свое меню и приготовить что-то оригинальное, вкусное, но при этом, чтобы на приготовление ушло не слишком много времени. Для того чтобы разнообразить обычный суп или вторые блюда можно дополнительно подать салат.

Тем более рецептов салатов существует достаточно много. А вот какие есть быстрые, простые и вкусные салаты на скорую руку, можно узнать из наших рецептов.

Салат с морковкой и фасолью

Ингредиенты	Количество
куриное мясо —	250 грамм
фасоль консервированная —	400 грамм
морковка —	2 штуки
луковица —	1 штука
майонез —	по вкусу
соль поваренная —	на свое усмотрение
перец молотый черный —	5-7 грамм
растительное масло —	для обжарки
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 210 Ккал

Как правильно делать:

1. Куриную грудку запекаем в духовке;
2. Далее срезаем все мясо, кости удаляем;
3. Промываем консервированную фасоль;
4. Грудку разрезаем на полоски;
5. Морковку промываем, протираем в крупную стружку;
6. Лук очищаем от шелухи, режем его полукольцами;
7. Зажариваем овощи на растительном масле. Лук и морковка должны стать мягкими;
8. Все компоненты соединяем в чашке, подсаливаем, перчим;
9. Добавляем майонез, перемешиваем все ингредиенты.

«Легкий перекус»

Из чего будем готовить:

• одна штука брокколи;
• три томата свежих;
• луковица – 1 штука;
• пучок из свежей зелени – 1 штука;
• немного соли и перца на свой вкус;
• сметана для заправки.

Готовить будем в течение 20 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Этапы приготовления на скорую руку:

1. Помидоры промываем, протираем полотенцем и нарезаем дольками;
2. Перекладываем помидоры в салатницу;
3. Если капуста брокколи молодая, то ее можно сразу рубить на кусочки. А если немного жестковатая, то ее следует дополнительно обжарить пару минут или проварить на пару;
4. Перекладываем нарезанную капусту брокколи к томатам;
5. Лук очищаем и разрезаем полукольцам. Чтобы убрать всю злость из лука, его следует обдать кипятком;
6. Перекладываем лук к остальным компонентам;
7. Пучок зелени промываем и шинкуем мелкими кусочками;
8. Пересыпаем зелень в салатницу к овощам;
9. Добавляем соль, черный перчик;
10. Все заправляем сметаной;
11. Перемешиваем компоненты и готовый салат можно кушать.

«Овощной»

Продукты для салата:

• огурцы свежие – 3 штуки;
• два томата;
• редиска – 4-5 штук;
• зелень – 2 пучка;
• яйца куриные – 2 штуки;
• сметана – 60 грамм.

Приготовление займет 15-20 минут.

Калорийность – 110 ккал.

Как готовить простой салат из овощей на скорую руку:

1. Огурцы с помидорами промываем и протираем;
2. Нарезаем овощи средними кубиками;
3. Редиску промываем, срезаем хвостики и листики;
4. Нарезаем редиску кружочками;
5. Яйца следует отварить вкрутую, после закипания провариваем в течение 5 минут;
6. Далее охлаждаем яйца, убираем скорлупу;
7. Нарезаем куриные яйца небольшими кубиками;
8. Все нужно сложить в чашку;
9. Зелень споласкиваем, рубим кусочками;
10. Засыпаем зелень ко всем ингредиентам;
11. Добавляем сметану и все размешиваем до полного распределения сметаны.

«Дружба»

Подготовим следующие ингредиенты:

• зеленый консервированный горошек – 300 грамм;
• охотничьи колбаски – 350-400 грамм;
• плавленый сырок «Дружба» — 250 грамм;
• яйца – 4 штуки;
• 4 свежих огурца;
• несколько пучков из свежей зелени;
• майонез;
• пару щепоток соли, на свое усмотрение;
• различные специи.

По времени блюдо готовится почти 45 минут.

Калорийность – 215 ккал.

Процедура правильного приготовления:

1. Куриные яйца разбиваем и выкладываем в миску, взбиваем их в виде однородной консистенции;
2. Делаем из яиц блинчики. Обжариваем на прогретой сковородке;
3. Далее складываем стопкой блинчики, разрезаем их вдоль на три части и складываем друг на друга;
4. Нарезаем стопку из полосок блинчиков из яиц соломкой;
5. Огурцы промываем, нарезаем полосками;
6. Плавленые сырки режем так же, как и остальные компоненты;
7. Охотничьи колбаски разрезаем в виде кружочков или кубиков;
8. Горошек вынимаем из банки, выкладываем на дуршлаг и промываем;
9. Веточки свежей зелени промываем, рубим небольшими кусочками;
10. Все компоненты складываем в чашку, добавляем соль и посыпаем перцем;
11. Добавляем майонез, смешиваем;
12. Настаиваем минут 20-30 в холодильнике и затем можно ставить к столу.

Быстрый салат из сухариков и крабовых палочек

Что потребуется:

• баночка консервированной кукурузы;
• упаковка крабовых палочек на 250 грамм;
• упаковка ржаных сухариков;
• 100 грамм майонеза;
• несколько веточек укропа, петрушки.

Приготовление займет около 20 минут.

Калорийность – 180 ккал.

Приступаем к процессу приготовления:

1. Открываем упаковку с крабовыми палочками, освобождаем палочки от пакетиков;
2. Режем палочки на средние квадратики;
3. Пересыпаем кусочки крабового мяса в чашку;
4. Открываем банку с кукурузой, сливаем сок;
5. Выкладываем кукурузу к крабовым палочкам;
6. Веточки свежей зелени промываем, и рубим на средние кусочки;
7. Засыпаем зелень в чашку с остальными ингредиентами;
8. Добавляем немного майонеза и размешиваем, чтобы он равномерно распределился по всем компонентам;
9. Сверху посыпаем сухариками и ставим к столу.

Салат «Аленка»

Что будет нужно для этого вкусного салата:

• свежие шампиньоны – 700 грамм;
• 700 грамм замороженных крабовых палочек;
• 7-8 куриных яиц;
• огурцы свежие – 5-7 штук;
• лук репчатый – 2-3 штуки;
• два-три пучка из укропа;
• майонез для заправки;
• соль на свой вкус;
• различные приправы.

Готовить будем в течение 50 минут.

Калорийность – 210 ккал.

Как делать простой и вкусный салат «Аленка»:

1. Грибы споласкиваем, нарезаем тонкими и пластинками;
2. С лука убираем шкурку, нарезаем лук небольшими кусочками;
3. Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета;
4. Огурцы промываем, очищаем шкурку;
5. Нарезаем огурцы брусочками;
6. Крабовые палочки нужно нарезать небольшими кусочками;
7. Яйца отвариваются вкрутую;
8. Остужаем куриные яйца, для этого их помещаем в прохладную воду, затем счищаем скорлупу;
9. Яйца следует порезать на небольшие ломтики;
10. Пучки из укропа промываем и шинкуем мелкими кусочками;
11. Все нарезанные ингредиенты пересыпаем в чашку, подсаливаем, приправляем приправами и размешиваем;
12. Добавляем немного майонеза, хорошо смешиваем, чтобы майонез равномерно распределился.

Салат из краснокочанной капусты

Для салата будут нужны продукты:

• 800 грамм краснокочанной капусты:
• два помидора;
• 2 головки красного лука;
• майонез;
• пучок зелени;
• соль на свой вкус.

Готовить будем 20 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Начинаем готовить на скорую руку:

1. Краснокочанную капусту необходимо нарезать тонкими полосками. Желательно ее нарезать достаточно тонко, чем она будет тоньше, тем она будет нежнее в салате;
2. С лука убираем шкурку, разрезаем лук на кубики;
3. Если используется обычный лук, то его следует предварительно замариновать в уксусе. Это поможет избавиться от горечи;
4. Томаты споласкиваем, протираем и нарезаем средними ломтиками
5. Веточки вежей зелени нужно промыть и порезать на маленькие кусочки;
6. Ингредиент пересыпаем в емкость, добавляем немного соли;
7. Кладем немного майонеза, все размешиваем, чтобы майонез равномерно распределился по все ингредиентам.

«Бриз»

Какие компоненты потребуются:

• одна капуста пекинская;
• 2 кислых яблока;
• 200 грамм кукурузы консервированной;
• немного сахара на свой вкус;
• соль поваренная на свое усмотрение;
• немного яблочного уксуса;
• щепотка перца черного;
• растительное масло.

На приготовление потребуется 20 минут.

Калорийность – 130 ккал.

Процесс приготовления:

1. Баночку с кукурузой открываем и сливаем всю жидкость;
2. Пекинскую капусту нужно нашинковать тонкой соломкой или кубиками;
3. Яблоки очищаем от шкурки, разрезаем и вырезаем розетки с семечками;
4. Протираем яблоки в крупную стружку;
5. В миске смешиваем растительное масло и уксус в пропорциях 2:1 или 3:1;
6. Добавляем к заправке соль, перец и перемешиваем;
7. Все ингредиенты выкладываем в чашку;
8. Заправляем заправкой и перемешиваем;
9. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Сделать свое меню разнообразным не так уже сложно. Главное — нужно подойти к его составлению внимательно, а также не стоит забывать и про грамотное оформление всех блюд. Тогда ваш стол станет не только богатым, но и очень красивым.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Быстрый и вкусный салат из капусты

Простые рецепты, как приготовить самый вкусный и быстрый салат из капусты на гарнир или в качестве закуски.

Рецепт 1: быстрый вкусный салат из капусты (пошаговые фото)

• Капуста белокочанная 1 кг
• Лук репчатый 1 шт
• Грудинка копченая 150 г
• Винный уксус 4 ст.л
• Масло растительное 3 ст.л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Тмин по вкусу

Капусту тонко нашинковать

Перетереть капусту с солью до выделения сока. Оставить на 20 минут

Грудинку мелко порезать

Вытопить из грудинки жир. На этой же сковороде обжарить мелко порезанный лук

Смешать уксус с растительным маслом

Заправить капусту. Посыпать тмином, перемешать

Добавить грудинку и лук

Перемешать. Рецепт «Баварский капустный салат» готов, приятного аппетита!

Рецепт 2: быстрый салат из капусты с кукурузой (пошагово)

Для салата используются обычные ингредиенты, но он получается вкусным, благодаря пикантной заправке.

Возьмем для готовки салата белокочанную капусту, дополним её морковкой и консервированной кукурузой. Заправку для салата сделаем из сметаны, майонеза, уксуса, молотых специй. Такой салат разнообразит не только обеденное меню, но и праздничные посиделки.

• капуста свежая — 500 гр
• морковь — 1 шт.
• кукуруза консервированная — 100 гр
• сметана — 3 ст. л.
• майонез — 2 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• смесь молотых перцев — по вкусу
• уксус фруктовый — 1 ст. л.
• соль — по вкусу

Мелко шинкуем капусту лентами. Заготовку выкладываем в миску и начинаем сразу жать руками, чтобы нарезка из капусты стала мягкой.

Крупной тёркой измельчаем морковь, выкладываем её к капусте. Добавляем сцеженную консервированную кукурузу.

Для заправки смешиваем сметану, майонез, фруктовый уксус, сахар, смесь молотых перцев, соль.

Выкладываем заправку в салат, ингредиенты перемешиваем.

Салат готов к употреблению после того, как час постоит на полке холодильника. Приятного вам перекуса!

Рецепт 3: быстрый и вкусный салат из свежей капусты (с фото)

• Капуста – 600 гр
• Морковь – 100 гр
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Уксус 9% — 1,5 ст.л.
• Подсолнечное масло нерафинированное – 2-3 ст.л.

Подготовим все продукты. Их совсем не много: промытая свежая капуста, да очищенная морковка. А для вкусной заправки возьмем сахар с солью и столовый уксус. Проще не бывает.

Капусту порежем тонкой соломкой. Используйте для этого острый нож или овощерезку. Сейчас их очень много – самых разных.

Чем тоньше будет нашинкована капусточка, тем нежнее и вкуснее получится салатик.

После нарезки переложим ее в удобную посуду. Посыпем солью и немножечко «пожамкаем» руками. Она станет помягче и пустит сок. Сильно переминать  не надо, а то она не будет похрустывать. Поставим миску в холодильник на 15 минут.

За это время натрем на крупной терке морковку и подготовим заправку. Если у вас нет под рукой 9% уксуса, а только лишь 70% эссенция, ничего страшного. Возьмем 1 чайную ложечку эссенции и добавим к ней 7 ложечек воды. Получится то, что нам нужно – 1,5 столовых ложки 9% уксуса.

Достаем из холодильника капусту. Добавляем к ней натертую морковь, сахар, уксус.

Заканчиваем доводить до нужного вкуса капустку тремя столовыми ложками душистого, пахучего подсолнечного масла.

Смесь тщательно перемешиваем и даем настояться в холодильнике 30 минут. После этого ее можно кушать. И будет такая капустка точь-в-точь, как в столовой.

Рецепт 4: салат из капусты с болгарским перцем — просто и быстро

Очень вкусный салат из свежей капусты, моркови и болгарского перца. Готовится быстро и хранится долго.

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Перец болгарский — 200 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Сахар — 70 г
• Масло растительное — 50 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 70 мл

Как приготовить салат из свежей капусты и болгарского перца: смешиваю в глубокой кастрюле нашинкованную капусту, натертую на терке морковь, нарезанный полукольцами лук и болгарский перец, порезанный соломкой.

В отдельной посуде делаю заливку для салата. Смешиваю сахар, растительное масло, соль и уксус. Перемешиваю.

Добавляю заливку в овощи.

Хорошо все перемешиваю. Через полчаса овощной салат можно есть. Но лучше оставить в холодильнике постоять несколько часов.

Вкусный, хрустящий салатик из свежей капусты, моркови и болгарского перца готов. Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: быстрый салат из капусты с курицей

Быстрый в приготовлении и вкусный салатик.

• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Курица (отварная) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Укроп — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Куриное отварное мясо мелко нарезать.

Добавить к луку.

Влить соевый соус, прогреть 2 минуты. Остудить.

Капусту тонко нашинковать, добавить курицу. Посолить и поперчить. Добавить укроп.

Добавить майонез, перемешать.

Рецепт 6: вкусный и быстрый витаминный салат из капусты

Приготовить витаминный салат из капусты и моркови по классическому рецепту как в столовой не составит труда. Но важно знать несколько секретов, чтобы блюдо получилось сочное и хрустящее.

• 1 кг капусты;
• 1 морковь;
• 2 ст.л. уксуса;
• 2 ст.л. подсолнечного масла;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 ч.л. соли

Капусту промываем. Если верхние листья плохие, удаляем их. Остальную капусту шинкуем. Выкладываем в кастрюлю.

Капусту подсаливаем и прижимаем руками. Надавливаем так, чтобы выступил сок.

Добавляем в кастрюлю уксусную эссенцию, перемешиваем. Устанавливаем кастрюлю на плиту, на большой огонь. Немного подогреваем, постоянно помешивая капусту. 2-3-х минут будет достаточно. После прогревания капуста должна немного осесть.

Морковку очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

В глубокую чашу выкладываем капусту. Туда же всыпаем морковь.

Добавляем сахар и масло, все перемешиваем.

Витаминный салат из свежей капусты и моркови готов. Его нужно подавать в холодном виде. Для этого после приготовления салат сразу отправляем в холодильник на некоторое время.

Рецепт 7: быстрый простой салат из капусты с огурцом и морковкой

Свежий, легкий, простой, сочный, полезный и очень вкусный салат. Приготовить его можно в считанные минуты. Подавайте на закуску, а также к любым блюдам из рыбы или мяса и птицы. Актуален он и сейчас, в период, когда некоторые держат пост.

• Морковь 1 штука
• Огурец 1 штука
• Капуста белокочанная 200 грамм
• Чеснок 1 зуб.
• Лук красный 1 штука
• Уксус 6% 1 ст. лож.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Масло подсолнечное 20 мл.

Одну среднюю морковь очистить, помыть и нарезать соломкой.

Огурец помыть и также нарезать соломкой.

Капусту нарезать тонкой соломкой, помять немного руками и добавить в салат.

Лук нарезать полукольцами, выложить в салат.

Добавить измельченный чеснок, посолить по вкусу, добавить сахар и заправить уксусом и ароматным подсолнечным маслом. Перемешать все ингредиенты.

Свежий, сочный, полезный и вкусный салат готов. Подаем на закуску или на гарнир.

ВИДЕО

Быстрый и вкусный салат из капусты — смотрите рецепты на видео:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://www.photorecept.ru, https://nat-zdorov.ru, https://www.russianfood.com, https://www.povarenok.ru, https://salat-legko.ru, https://vpuzo.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салаты на скорую руку недорого

Салаты на скорую руку: UGC

Среди множества сложных рецептов кулинарных шедевров в арсенале каждой хозяйки должны быть салаты на скорую руку. Это могут быть сытные мясные салаты и диетические блюда, ингредиенты для которых не отличаются дороговизной. Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое с курятиной или печенью? Предпочитаете овощные салаты без майонеза? О том, какие легкие салаты можно приготовить быстро и с минимальными финансовыми затратами, узнайте из статьи.

Салаты на скорую руку с сухариками и курицей

В кулинарной книге каждой хозяйки хранится множество вкусных и оригинальных рецептов. Несмотря на это, в момент, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку, в ней не находится ни одного подходящего рецепта.

Читайте также

Начинки для тарталеток на Новый год 2021

Чтобы быстро накрыть на стол, приготовить вкусное, интересное, а главное — недорогое блюдо, обратите внимание на следующие рецепты салатов с курицей и сухариками:

• Салат «А-ля цезарь».

Основные ингредиенты классического салата «Цезарь» — анчоусы, сыр пармезан, вустерский соус. Это довольно дорогие продукты. Салат «А-ля цезарь» готовят из курицы и любого сорта твердого сыра. Потребуются такие ингредиенты, как:

• филейная часть курятины — 300 г;
• твердый сыр — 200 г;
• пекинская капуста — 300 г;
• чеснок — 2 зуб.;
• сухарики — 100 г;
• майонез, соль, перец — по вкусу.

Для приготовления подойдет отварное или запеченное филе. Смело используйте копченую грудку. Пекинская капуста легко заменяется листьями салата.

Читайте также

Дапанджи: рецепт с картошкой

Фото: Fishki: UGC

Сухарики могут быть домашнего приготовления. Если используете сухарики из магазина, выбирайте нейтральные вкусы, чтобы специфический привкус и аромат сухариков не испортил салат.

Приготовление салата требует выполнения следующих действий:

1. Куриное филе и сыр нарежьте некрупными кубиками.
2. Очистите и измельчите чеснок.
3. Пекинскую капусту нашинкуйте толстыми полосками или нарежьте так, чтобы получились крупные квадратики.
4. Соедините все ингредиенты салата, добавьте сухарики, заправьте майонезом и перемешайте.
5. При необходимости посолите и поперчите.

Чтобы блюдо выглядело более красочно, добавьте к майонезу молотую паприку или приправу хмели-сунели.

• Салат «Искушение».

Еще один вариант быстрого и вкусного блюда — салат «Искушение». Ингредиенты выкладывают слоями. Для приготовления, как и в предыдущем рецепте, можно использовать отварную, запеченную или копченую курицу.

Читайте также

Салат «Малибу»: пошаговый рецепт

Фото: Простые рецепты: UGC

Ингредиенты салата «Искушение» следующие:

• куриное филе — 300 г;
• маринованные шампиньоны и огурцы — по 100 г;
• сырок плавленый — 2 шт.;
• сухарики — 100 г;
• арахис жареный соленый — 50 г;
• майонез, соль, перец — по вкусу.

Приготовление салата состоит из таких этапов:

1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Слегка посолите мясо. Чтобы соль равномерно распределилась, солите мясо до выкладывания на блюдо.
2. Шампиньоны нарежьте слайсами.
3. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами (в зависимости от размера овощей).
4. Огурцы и шампиньоны перемешайте в отдельной емкости.
5. Измельчите сухарики и орешки, чтобы получилась крошка. Воспользуйтесь блендером или растолките орехи с сухарями скалкой.
6. Плавленый сырок натрите на крупной терке
7. Выложите ингредиенты слоями: курица, шампиньоны с огурцами, плавленый сырок.
8. Перемажьте сырный слой майонезом.
9. Обильно посыпьте салат крошкой из сухариков с орешками.

Читайте также

Баурсаки на кефире без дрожжей: рецепт

При желании украсьте салат мелко нарезанной зеленью.

Салаты на скорую руку отнимают не более часа в приготовлении. Единственный ингредиент, который требует термообработки, — это курица. При использовании готовой копченой грудки процесс приготовления салата займет от силы полчаса.

Простые салаты на скорую руку без майонеза

Вкусно не всегда калорийно. Майонез можно заменить сметаной, но и такой салат не будет отличаться небольшим количеством жиров.

Фото: Ivona — bigmir)net: UGC

Тем, кому по душе салаты легкие, без майонеза, приглянутся следующие рецепты:

• Греческий салат.

Для приготовления салата, подготовьте следующие ингредиенты:

• брынза — 200 г;
• болгарский перец, помидоры, огурцы — по 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• черные оливки — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.

Читайте также

Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Количество овощей зависит от их размера. Если овощи крупные, достаточно указанного количества. Если мелкие — возьмите по 3–4 штуки каждого овоща. Помидоры черри более гармонично смотрятся в салате, чем крупные помидоры.

Фото: fruit-boutique.com.ua: UGC

Если используете репчатый или белый лук, необходимо убрать из него горечь. Синий лук смело добавляйте в салат без специальной обработки.

Для соуса к салату понадобится следующее:

• растительное масло (лучше оливковое) — 2 ст. л.;
• консервированная горчица в зернах — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ч. л.

Готовится салат таким образом:

1. Помойте овощи. Дайте им немного обсохнуть. Чтобы сэкономить время, промокните овощи бумажным полотенцем.
2. Нарежьте брынзу и помидоры кубиками 1,5×1,5 см. Помидоры черри достаточно разрезать пополам.
3. Срежьте мякоть с перца, нарежьте ее небольшими кубиками.
4. Огурцы нарежьте полукольцами шириной 5–7 мм.
5. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Репчатый или белый лук залейте на минуту кипятком и сразу процедите через сито. Если вовремя не слить кипяток, лук станет мягким. Кратковременная обработка лука горячей водой избавляет его от специфического запаха и горечи.
6. Приготовьте соус: смешайте масло, лимонный сок и зерна горчицы.
7. Аккуратно перемешайте все ингредиенты салата, добавьте оливки, заправьте соусом.
8. Соль и перец добавьте по вкусу.

Читайте также

Простые и очень вкусные салаты без майонеза

Сразу подавайте салат к столу, пока овощи не начали пускать сок и не стекли.

Греческий салат — яркое, красочное и витаминное блюдо. Такой салат можно считать сезонным блюдом в осенние месяцы. Зимой, когда свежие овощи существенно дорожают, можно использовать консервированные заготовки.

• Овощной салат с курицей, фасолью и кукурузой.

Этот салат не только порадует вкусом, но и удивит своим внешним видом — яркостью и красочностью.

Фото: Простые рецепты: UGC

Читайте также: Ашлямфу: салат с овощами и курицей

Для приготовления блюда необходимы такие продукты:

• куриная грудка — 500 г;
• консервированная красная фасоль и кукуруза — по 300 г;
• помидоры — 200 г;
• пекинская капуста — 100 г;
• йогурт без вкусовых добавок — 50 г;
• чеснок — 1 зуб.;
• зелень — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.

Читайте также

Бефстроганов со сметаной из говядины

Чтобы салат был максимально диетическим, замените йогурт растительным маслом. Грудку отварите или запеките. Чтобы ускорить процесс запекания, нарежьте мясо слайсами. Чем меньше будут кусочки курицы, тем быстрее они запекутся.

Приготовление салата требует выполнения следующих кулинарных процессов:

1. Отваренное или запеченное куриное филе и помидоры нарежьте полосками.
2. Тонко нарежьте пекинскую капусту.
3. Измельчите чеснок и зелень.
4. Смешайте все ингредиенты салата, добавьте фасоль и кукурузу.
5. Заправьте салат йогуртом или растительным маслом.
6. При необходимости посолите, поперчите салат.

Если хотите, замените курицу грибами. Потушите их или обжарьте сухим способом, без добавления масла.

Простые салаты на скорую руку с яркими и сочными овощами станут вкусным и красивым украшением стола за обыденным или праздничным ужином.

Читайте также

Картофельные зразы: рецепт с грибами

Салаты на скорую руку на праздник

Легкие салаты на скорую руку для праздничного меню — это неограниченный полет фантазии. В умелых руках хозяйки любой набор продуктов превратится во вкусное блюдо.

Если времени на раздумья нет, попробуйте приготовить следующие салаты:

• Теплый печеночный салат.

Фото: Ivona — bigmir)net: UGC

Для приготовления блюда возьмите следующие ингредиенты в таком количестве:

• куриная печень — 500 г;
• грудинка копченая — 150 г;
• апельсин или грейпфрут — 1 шт.;
• пекинская капуста — 200 г;
• кунжут — щепотку;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Куриную печень легко заменить говяжьей. Чтобы говяжья печень не горчила, вымочите ее в молоке минимум полчаса.

Готовится салат следующим образом:

1. Куриную печень промойте и залейте кипятком.
2. Слейте воду.
3. Нарежьте печень соломкой и замочите в молоке на 10 минут.
4. По истечении указанного времени откиньте печень на дуршлаг, чтобы молоко стекло.
5. Грудинку нарежьте тонкими продольными слайсами.
6. Обжарьте слайсы грудинки на раскаленной сковороде до появления золотистой корочки.
7. Цитрус очистите от кожуры так, чтобы дольки остались неповрежденными.
8. Одну половину цитруса разделите на дольки и поперечно нарежьте. Если сразу нарезать апельсин или грейпфрут кубиками, они быстро потеряют форму и стекут.
9. Из второй половины цитруса выдавите сок.
10. Печень обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного масла.
11. После образования золотистой корочки посолите, поперчите печень, налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой, чтобы печень пропарилась и полностью приготовилась.
12. Когда вода выкипит, увеличьте огонь до максимума, добавьте в сковороду сахар, чтобы карамелизировать печень. Когда сахар растает, сразу выключайте огонь.
13. Нарежьте пекинскую капусту квадратиками 3×3 см.
14. Соедините и перемешайте все ингредиенты.
15. Посыпьте салат кунжутом, полейте соком цитруса и подавайте блюдо к столу.

Этот рецепт не сложный, как может показаться на первый взгляд. Если нет желания карамелизировать печень, потушите ее на сливочном масле. Главное — придать продукту аппетитный вид и не допустить, чтобы печень горчила.

• Салат с курицей, сельдереем и яблоком.

Этот салат не только вкусный, легкий в приготовлении, но и неимоверно полезный.

Фото: Афиша-Еда: UGC

Запаситесь следующими ингредиентами:

• куриное филе — 500 г;
• черешковый сельдерей — 2–3 чер.;
• грецкие орехи — 150 г;
• крупное кисло-сладкое яблоко — 1 шт.;
• соль, перец, майонез — по вкусу.

В этом рецепте копченая курица не используется. Вкус блюда довольно нежный и специфический. Основной акцент в салате — сельдерей, который гармонично сочетается с яблоком и птицей. Копченая куриная грудка перебьет вкус овоща.

Фото: Дача мечты: UGC

Приготовление салата требует выполнения следующих кулинарных процессов:

1. Отварите или запеките куриное филе.
2. Мелко нарежьте курицу.
3. Обжарьте орехи на сковороде.
4. Измельчите орехи в крошку любым удобным способом. Воспользуйтесь блендером или скалкой.
5. Вымойте черешки сельдерея, просушите и нарежьте тонкими поперечными слайсами.
6. Вымойте яблоко. Если кожура плода не подсохшая и не испорченная, яблоко можете не чистить. Нарежьте его мелким кубиком 0,5×0,5 см.
7. Перемешайте ингредиенты, заправьте салат майонезом.

Украсьте салат листочками сельдерея или мелко нарезанным укропом. Блюдо получается довольно сытным и легко компенсирует отсутствие мяса на столе.

Фото: Lagram: UGC

Смело комбинируйте продукты, не бойтесь экспериментировать со вкусами.

Соедините мясо с фруктами. Используйте маринованные овощи и сыры. Попробуйте приготовить и добавить к привычному салату неординарный соус.

Дайте волю своей фантазии и сможете порадовать гостей и домашних оригинальным салатом, приготовленным на скорую руку.

Читайте также: Необычные салаты для гостей

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1754763-salaty-na-skoruu-ruku-nedorogo/

Ужин на скорую руку из простых продуктов

Говяжий фарш 600 гр. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет Сыр 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Яичный желток 1 шт. Соус Тако или Томатный соус или Соус Табаско Соль Помидоры свежие 2 шт. Зелень 1 пучoк Маслины 10 шт. Масло оливковое (для заправки) 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 200 гр.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Брынза – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Приправы – на ваш вкус
• Соль, перец – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры, хорошо промыть. Сделать вилкой (или зубочисткой) несколько отверстий. Положить картошку на небольшую тарелку и отправить в микроволновую печь примерно на 10 минут. Картофель будет готов когда станет мягким, возможно, придется немного увеличить или, наоборот, уменьшить время приготовления.
2. Готовый картофель разрезать на 2 части. Ложкой или ножиком сделать в середине каждой половины углубление, туда потом будет ложиться начинка. Мякоть, которую достали из половинок отложить в сторону (она еще пригодится).
3. Брынзу порезать мелкими кусочками, отварное куриное филе (можно заменить на индейку) нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Смешать кусочки брынзы и мяса, добавить измельченную мякоть из половинок картошки, хорошо перемешать, добавить соль и любимые приправы по вкусу.
4. Запечь в микроволновке в течение 5 минут.
5. Подавать фаршированный картофель в горячем виде, украсив веточкой петрушки или небольшим количеством тертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Французская «бабка»

Простой и в то же время вкусный рецепт французской кухни, который очень напоминает нашу всем известную «бабку». Потратив совсем немного времени и использовав стандартный набор продуктов, который всегда есть под рукой, вы получите максимальный результат. Домашние оценят это замечательное блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Соль, куркума – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и морковь очистить, хорошо промыть и натереть на крупной терке (лучше использовать комбайн со специальной насадкой для овощей, тогда вы потратите на этот процесс не более 2 минут).
2. Включить духовку на 200ºС.
3. Добавить к овощам соль и куркуму, хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в овощную смесь. Снова хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла (если хотите запечь «бабку» на противне, то застелите его пергаментом и немного смажьте маслом). Равномерно выложить овощную смесь. Немного прижать и сделать в каждом углу по одному небольшому углублению (это пригодится позже для яиц).
6. Сливочное масло нарезать тонкими пластинами и равномерно разложить на картофель (также можно масло растопить и равномерно полить морковно-картофельную смесь).
7. Поставить форму в духовку на 20-30 минут. По прошествии указанного времени достаньте форму, вбейте в каждую ямку по одному сырому яйцу (можно немного присолить) и снова отправьте в духовку на 10-15 минут.
8. Подавать французскую «бабку» лучше всего в горячем виде, полив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!

Сырно-луковый пирог к ужину

Безумно вкусный пирог замечательно подойдет в качестве быстрого блюда на ужин. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить тесто из рецепта на покупное слоеное тесто. Таким образом, приготовление данного блюда потребует не более 10 минут вашего непосредственного участия, вам останется только поставить пирог в духовку и ждать, когда все члены семьи соберутся на кухне, почуяв аппетитный запах сырно-лукового пирога к ужину.

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Нежирная творожная масса – 100 гр.
• Молоко – 3 ст. л.
• Сметана 15-20% — 200 гр.
• Что-нибудь мясное на ваш выбор (фарш, куриное филе, колбаса, соски и т.д.) – 100 гр.
• Лук репчатый – 500 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр – 100-150 гр.
• 0,5 пачки разрыхлителя
• Растительное масло – 4-5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Нарезать небольшими кубиками мясной ингредиент (куриное филе нарезать мелкими кубиками, колбасу или сосиски – кружочками и т.д.).
3. Обжарить лук и мясо в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук самое время заняться тестом. В большую миску выложить творожную массу. Добавить к ней молоко, 3 ст. л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
5. Муку желательно просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель и понемногу, постоянно помешивая, всыпать в творожную массу. Замесить тесто.
6. Включить духовку на 190-200ºС.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить на нее тесто таким образом, чтобы сформировались бортики (таким образом начинка не будет вытекать). На тесто положить обжаренные лук и мясо. Разровнять.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. В отдельную емкость разбить яйца, перемешать их венчиком, добавить сметану и хорошо перемешать.
10. В полученную массу добавить тертый сыр, снова перемешать и залить получившейся заливкой пирог.
11. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
12. Вкусный и сытный пирог к ужину готов. Приятного аппетита!

Быстрый ужин «Муж на пороге»

Муж скоро вернется домой, а времени на готовку ужина у вас остается не более 30 минут? Попробуйте приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых продуктов, затратив при этом минимум сил и времени. Сочный и ароматный рис в сочетании со сливочно-мясными нотками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Сосиски «Охотничьи» — 200 гр.
• Вода – 450 мл
• Сметана 15-20% — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, соус соевый, черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Несколько раз промыть рис, переложить в миску и залить водой на 5-10 минут
2. Сосиски разрезать вдоль на две части, а затем нарезать небольшими кусочками.
3. Слить воду с риса и переложить его в достаточно глубокую сковороду. Вылить к рису 450 мл воды, затем добавить порезанные сосиски, паприку, орегано, щепотку соли и черного молотого перца.
4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой и включить плиту. После закипания уменьшить огонь и варить рис с сосисками около 2-3 минут.
5. Пока готовится рис, промыть зеленый лук и мелко нашинковать.
6. Как только рис покипел 2-3 минуты, добавить в сковороду кольца лука, сметану и соевый соус. Хорошо перемешать.
7. Тушить рис с сосисками и луком под закрытой крышкой на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Приятного аппетита!

50 салатов для пикника | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

21. Салат с кускусом с карри Смешайте по 2 чашки кускуса и кипящей воды, по 1/2 стакана золотого изюма и нарезанных кубиками кураги и по 1 чайной ложке порошка карри и кошерной соли; накройте и дайте постоять 10 минут. Дайте остыть. Перемешайте 1 стакан нарезанной петрушки, по 1/2 стакана нарезанных поджаренных фисташек и нарезанного миндаля, по 1/4 стакана чатни из манго и оливкового масла, а также сока 2 апельсинов.

22. Марокканский салат с кускусом Смешайте 1 1/2 стакана кускуса, 3/4 чайной ложки молотого тмина, кориандра, корицы и кошерной соли и 1 1/2 стакана кипящей воды; накройте и дайте постоять 10 минут.Дайте остыть. Варите 1 фунт нарезанной моркови 4 минуты; осушать. Смешайте с кус-кусом банку нута объемом 15 унций (промытую), по 1/4 стакана нарезанных зеленых оливок, кинзу и оливковое масло, сок 1 лимона, соль и перец.

23. Салат из грибов и ячменя Приготовьте 2 стакана перловой крупы в 6 чашках кипящей воды, накрыв крышкой, около 45 минут; пусть остынет. Перемешайте по 8 унций нарезанных на четвертинки помидоров черри и нарезанных грибов кремини, по 1/4 стакана нарезанной петрушки и оливкового масла, 3 столовых ложки красного винного уксуса, 1 чайную ложку Вустерширского соуса, а также соль и перец.

24. Фарро-салат из брюссельской капусты Приготовьте 2 стакана фарро в 8 стаканах кипящей воды, периодически помешивая, 40 минут; процедить и дать остыть. Перемешайте с 4 чашками измельченной брюссельской капусты, 1 чашкой нарезанных тостов грецких орехов, половиной нарезанного красного лука, 1/2 стакана оливкового масла, цедрой и соком 1 лимона, солью и перцем.

25. Салат из овощей и булгура на гриле Приготовьте 1 стакан булгура в 2 стаканах кипящей воды под крышкой около 20 минут; пусть остынет. Перемешайте по 1 нарезанному цукини и болгарскому перцу, по 1/2 нарезанного баклажана и красного лука с оливковым маслом, солью и перцем.Жарьте на гриле на среднем огне, переворачивая, до мягкости, 8 минут. Перемешайте с булгуром, по 1/2 стакана нарезанной петрушки и измельченной феты, по 1/4 стакана красного винного уксуса и оливкового масла, а также соли и перца.

26. Салат из чечевицы Приготовьте 2 стакана французской чечевицы в 6 стаканах кипящей воды, примерно 25 минут; пусть остынет. Взбейте венчиком 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана лимонного сока, 1 тертый зубчик чеснока, 1 чайную ложку молотого тмина и 1/2 чайной ложки молотого кориандра. Перемешайте с чечевицей, 1 нарезанным кубиками красным болгарским перцем, 1/2 нарезанным кубиками красным луком, 1/2 стакана нарезанной петрушки, солью и перцем.

Салат из пасты с изысканной заправкой из арахисового масла

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Лучший в мире салат с арахисовым маслом

Оживите свои салаты этим таким вкусным салатом, который, как кажется, нужно попробовать, содержащий все витаминные свойства, которые вы ожидаете от моркови, красной капусты и салата, но с добавленной энергией от макарон и вкус и белок из арахиса.

Идеально подходит для дополнительной поддержки перед занятиями спортом или помогает восстановить усталые мышцы. Попробуйте всего один раз, и вас зацепит! *

* на самом деле вы не попадете на крючок, потому что он не вызывает привыкания, но имеет смехотворный вкус!

Польза для здоровья — салат из пасты с изысканной заправкой из арахисового масла

Салат тоже полезен. Наши тела — удивительные и сложные машины, которым нужно всего понемногу, чтобы работать так, как им следует.

• Высокое содержание витамина B6 , в основном содержится в мясе, птице или рыбе, но также в орехах и бобовых, таких как арахис: он нужен для поддержания здоровья кожи , а помогает против депрессии (IOM).
• Высокое содержание клетчатки в арахисе и цельнозерновой пасте.
  Употребление большего количества этого вещества поможет вам лучше защитить себя от трех крупнейших убийц человечества: диабета, болезней сердца и рака (Гарвард).
• Достаточно высокое содержание белка : лапша и арахис.Укрепите эти мышцы … без говядины.
• Убедитесь, что у вас есть красочная смесь салатов (например, с морковью, красной капустой, салатом), чтобы получить больше витаминов и минералов.

Салат из пасты с заправкой из арахисового масла

Салат из пасты с невероятной заправкой из арахисового масла. Мы упоминали, что это тоже полезно для здоровья? Готово через 15 минут и наполнено клетчаткой и белком.

• 5 унций макаронных изделий
• 1 небольшой салатный микс (салат, красная капуста, пурпурная капуста, морковь — все отлично)
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кленового сиропа (или мед, если вам подходит you)
• 2 столовые ложки уксуса (солодовый или белый подойдет)
• ½ большого пальца имбиря, свежий (нарезанный или натертый, сушеный тоже подойдет)
• 1 зубчик чеснока (измельченный, сушеный тоже подойдет)
• 1 небольшая порция воды
• 1 небольшая горсть арахиса (жареный)

Дополнительно

• несколько веточек кинзы / кориандра, свежие (для украшения)
• 1 лайм (для украшения)

US CustomaryMetric

• Возьмите макаронных изделий готовьте.

• Промойте, затем нарежьте или порежьте салат , очистите и натрите морковь и выложите в большую миску.

• Хорошо перемешайте арахисовое масло , соевый соус, мед и уксус в небольшой миске.

• Добавьте имбиря и чеснока .

• Добавьте немного воды , чтобы соус стал разбавленным (совсем немного!), И хорошо перемешайте.

• Арахис грубо нарезать .Затем обжарьте их на среднем огне до светло-коричневого цвета. Не нужно масло!

• Слейте воду из макарон и добавьте салат.

• Добавьте соус, перемешайте и готово! Подавать с лаймом и кориандром / кинзой.

Попробуйте разные комбинации салатов — и удалите пасту для более низкокалорийной версии! Рецепт адаптирован из книги Cookie and Kate. Спасибо Кейт

Пищевая ценность

Салат из макарон с заправкой из арахисового масла

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Салат из свеклы в спешке

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб.Так сложно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молочных продуктов и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие соленые огурцы с чесноком и свежим укропом придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка для пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и отличается восхитительным веганским соусом песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

30 любимых нами основных салатов, от куриного салата до салата с тунцом

В это время года, когда жара и влажность кажутся рекордно высокими, время, проведенное в помещении, сведено к минимуму (если вы не сидите на корточках в кардиганах и некоторых кондиционерах), а фермерские рынки находятся на пике своего развития. Нет лучшего времени, чем лето, чтобы приготовить быстрый салат на обед или ужин.Имея это в виду, мы собрали 30 наших любимых рецептов салатов, охватывающих весь спектр: салат из курицы, салат из макарон, картофельный салат, салат из огурцов, яичный салат, салат из тунца, салат из помидоров, салат из шпината, салат из кукурузы, салат Цезарь, зеленый салат, и даже рецепты, которые можно было бы превратить в кето-салат! И, конечно же, все они идут с заправкой для салатов, поэтому вам не нужно спешить и хватать бутылку.

PS: Сделав это, вы можете сделать снимок и пометить его «прямо перед моим салатом» и #finecooking и опубликовать его в социальных сетях, чтобы весь мир увидел ваше великолепное творение.

• Рецепт приготовления

  По-видимому, изобретенный в ресторане Brown Derby в Лос-Анджелесе в 1937 году, этот составной салат содержит все, что вы когда-либо захотите, включая бекон, авокадо, курицу и сыр с плесенью, расположенные симметрично.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  В этом салате универсальный нут превращается в экзотику с сильно пряным, ароматным соусом из лимона и тмина.Свежие травы придают ему неповторимую свежесть, а шпинат создает нежную постель. Начинка из йогурта с апельсиновым привкусом создает прохладный кремовый контраст. Прекрасно подходит как гарнир с жареным мясом, а также может использоваться как вегетарианское блюдо.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Если вам нравится BLT, вам понравится этот салат, который включает в себя все эти компоненты, а также картофель на гриле и острую заправку из голубого сыра.Попробуйте его вместе с жареным стейком или в качестве основного блюда, если захотите.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Выбирайте более толстую спаржу; он будет лучше прожариваться на гриле, чем тонкие стебли.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Этот салат — восхитительный способ продемонстрировать прекрасную стройную форму азиатских баклажанов, которые легко впитывают имбирно-соевую заправку, налитую сверху.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Летняя кукуруза, обугленная до дымного совершенства, создает баланс вкусов со сладким манго и ананасом.Хотя ананас и креветки вкусны вместе, не ждите слишком долго, чтобы съесть салат после добавления креветок. Природные ферменты в ананасе смягчат белок в креветках и в конечном итоге сделают их мягкими.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Пахта, сыр с плесенью и бекон: эти три B сговорились, чтобы сделать невероятно вкусный куриный салат.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Этот свежий салат из пасты представляет собой летний поворот традиционного лигурийского блюда из пасты с соусом песто и зеленой фасолью.Помидоры черри добавляют всплеск яркого цвета и сладости.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Салат из шпината часто представляет собой яйцо, сваренное вкрутую, но в этом варианте яйцо жарят, а его желток смешивается с зеленью, создавая восхитительный эффект.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Куриные бедра и кремовая пикантная заправка создают идеальный брак.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Подавайте этот салат на подушке из салата или на поджаренном сэндвич-хлебе в качестве основного блюда или ложите его на поджаренные треугольники лаваша для закуски.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Яйца солнечной стороной вверх с пикантными грибами и зеленью, заправленные винегретом из шампанского с добавлением розмарина.Добавление воды и накрывание яиц во время приготовления — это гибридный метод жарки с паром, который предотвращает образование каучуковых белков.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Яркое и свежее сочетание эндивия и шпината делает этот салат элегантным обедом или легким ужином.Консервированный тунец в воде подойдет, но тунец в масле имеет более насыщенный и приятный вкус.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Если вы не хотите готовить омаров, хорошей альтернативой будет покупка жареного мяса омара или креветок в хорошем магазине морепродуктов.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Если полить овощи соусом, когда они сошли с гриля, салат получится более ароматным, потому что заправка впитается.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Немногие салаты могут быть столь же освежающими, как это легкое, но богатое клетчаткой блюдо с пикантной заправкой, которое можно использовать для многих других блюд, включая рыбу, овощи на гриле и курицу.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Этот восхитительный рифф на салате Нисуаз — без яиц вкрутую и с лососем вместо тунца — готовится примерно через 30 минут, когда у вас остается лосось на кедровой доске.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Куриные грудки на гриле, кабачки и молодая руккола сочетаются с острой заправкой из лайма и кинзы в этом свежем варианте куриного салата.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  К двум важным элементам суккоташа, сладкой кукурузе и стручковой фасоли, присоединяются стручковая фасоль, красный болгарский перец и кабачки.Этот легкий салат для основного блюда так же просто, как приготовить овощи в кипящей воде до мягкости и добавить их в терпкую лимонную заправку. Красный лук придает блюду хрустящую корочку, а рваные свежие листья базилика придают блюду прекрасную свежесть.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Это идеальный салат «Цезарь»: заправка «Цезарь», заправленная пармезаном, с добавлением освежающего салата ромэн, сдобренная хрустящими гренками с ароматом чеснока и превращенная в незабываемое блюдо с сочными креветками с лимонным перцем.Не говоря уже о том, что в нем нет чувства вины, в нем гораздо меньше жира и меньше калорий, чем в традиционном варианте. Если вы не любите анчоусы, не позволяйте пасте из анчоусов пугать вас, она тает в соусе, так что вы ее не узнаете; это просто дает классический вкус Цезаря.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  В этом варианте сэндвича BLT прошутто заменяет бекон.Гренки с чесноком — прекрасное дополнение к дневному хлебу.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Напоминающий летний ролл с креветками, это обертывание освежает и охлаждает от тепла Шрирачи.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Этот прохладный салат с лапшой — именно то, что вам нужно жаркой летней ночью.Отличное вегетарианское блюдо, оно также будет вкусно с креветками на гриле или гребешками. Для достижения наилучших результатов используйте только что спелые авокадо.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Обжарка креветок в панцирях делает их сочными и влажными.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Пикантный, сладкий и легкий, этот составной салат идеально подходит как есть, или, если вы хотите добавить белок, чтобы придать блюду вес, добавьте немного креветок на гриле или курицы.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Благодаря свежей кукурузе и бобовым, этот салат напоминает суккоташ, но он удивляет ближневосточными ароматами, такими как фисташки, тмин и мед.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Вы можете использовать остатки жареной курицы, снятой с кости, вместо обжаренной грудки.Для разнообразия попробуйте покрошенную горгонзолу вместо выдержанной Гауда, замените портвейны на лисички или замените месклун шпинатом.

  Получить рецепт

• Рецепт приготовления

  Перечный, горький радиккио немного смягчается, когда его готовят на гриле, а в сочетании с молодым шпинатом и стружкой пекорино Романо он является идеальным контрапунктом для жирной жареной курицы и сосисок.

  Получить рецепт

Рецепт салата «Весенний микс» (5 минут!)

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Этот легкий рецепт весеннего микса салата готовится быстро и полон сочной черники, хрустящих грецких орехов и сливочного козьего сыра.В нем есть все вкусовые и текстурные компоненты, благодаря которым пакет весеннего микс-салата превращается в восхитительных!

Этот полезный весенний микс-салат был первоначально опубликован 8 марта 2017 года, а в мае 2021 года этот пост был переиздан, чтобы добавить обновленные изображения и полезные советы. Вот одна из оригинальных фотографий, если вам интересно:

Черничный винегрет, который идет с этим салатом, не требует подсластителя, но если вы хотите сладкую заправку, вы, вероятно, захотите добавить один.

Я предпочитаю заправку Besti Powdered Monk Fruit Allulose Blend, которая представляет собой натуральный подсластитель, который по вкусу и действует так же, как настоящий сахар, без самого сахара. (Если вы не без сахара, вам подойдет обычный сахар или даже кленовый сироп.)

Ингредиенты для салата Spring Mix

Ингредиенты в этом рецепте салата с использованием весенней смеси довольно простые:

Ингредиенты для весенней смеси салат:

• Весенний микс салат из зелени — В том, что я покупаю, есть шесть различных видов молодого салата, красный и зеленый мангольд, мизуна, руккола, фризе и радиккио.Многие из этих овощей доступны в любое время года. Тем не менее, в весеннем миксе есть что-то такое, что ощущается как весна! Если вы действительно хотите добавить в салат по-настоящему сезонную зелень, не стесняйтесь добавить кресс-салат или капусту.
• Черника — Не стесняйтесь заменять и другими ягодами. Малина или клубника тоже подойдут! Следите за количеством углеводов в ваших фруктах.
• Грецкие орехи — Вы можете покупать сырые или жареные, но я рекомендую жарить их, если вы покупаете сырые.
• Козий сыр — Вы можете купить полено и покрошить сами или купить козий сыр.

Ингредиенты для черничного винегрета:

Если вы хотите, чтобы заправка была более пикантной, чем сладкой, подойдет масло лесного ореха.

Как приготовить весенний микс-салат

• Смешанная заправка. Смешайте все ингредиенты заправки в блендере и взбейте до получения однородной массы. Посмотри на этот красивый цвет одежды!

• Собрать. Поместите весеннюю смесь, чернику, грецкие орехи и козий сыр в большую миску и перемешайте с заправкой.

Часто задаваемые вопросы о весеннем миксе-салате

Что такое весенний микс-салат?

Весенние салаты с миксами могут немного отличаться в зависимости от того, где вы их покупаете.

Мне нравится использовать смесь зелени Trader Joe’s для этого рецепта весеннего салата. В его состав входят шесть различных видов молодого салата, красный и зеленый мангольд, мизуна, руккола, фризи и радиккио.

Полезен ли весенний микс-салат?

Да! Это салатный микс, состоящий из разных видов зелени.Всегда полезно есть разнообразные фрукты, овощи и зелень, включая салат!

Какая заправка подходит для весеннего микс-салата?

При любом рецепте весеннего микс-салата следует помнить о том, что зелень, как правило, довольно хрупкая. Чтобы не пересилить их, лучше всего подойдет легкая заправка из винегрета. Для этого я выбрала черничный винегрет. С черникой в ​​заправке и в самом салате он легкий, сладкий и фруктовый!

Можно ли использовать другой подсластитель?

Да, можно.Я уже упоминал, что предпочитаю Besti, но не стесняйтесь менять любой подсластитель, который вам нравится, по вкусу.

Инструкции по хранению

Вы можете приготовить заправку на день или два вперед, но не собирайте и заправляйте салат прямо перед подачей на стол. Зелень салата «Бэби-весенний микс» довольно хрупкая, поэтому она намокнет, если одеться слишком рано.

Храните заправку для салатов в холодильнике 1-2 дня. Вы также можете собрать салат в салатник за несколько часов и хранить в холодильнике.

Заправьте салат прямо перед подачей на стол.

Другие рецепты здоровых салатов

Если вам нравятся такие идеи рецептов весеннего микс-салата, вам могут понравиться и другие полезные из них:

• Салат с хрустящей капустой — Этот 10-минутный салат сделан из зелени. капуста, домашний винегрет и хрустящие начинки со сладким и соленым вкусом. Это всегда хит.
• Греческий салат — Всего 5 ингредиентов и легкая заправка для этого греческого салата с хрустящими овощами.Это отличный гарнир для курицы, рыбы, говядины или баранины.
• Итальянский салат «Антипасто» — Все вкусы традиционного салата «Антипасто» в форме салата. Готово через 10 минут.
• Costco Copycat Sweet Kale Salad — это римейк одного из моих любимых салатов, купленных в магазине. При желании можно легко заменить мед подсластителем без сахара.
• Салат из маринованных артишоков — В этот легкий салат входит перечная руккола с маринованными артишоками, помидорами, луком и легкой заправкой.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт весеннего микса салата (5 минут!)

Яркий, ЛЕГКИЙ рецепт весеннего микс-салата с черникой, козьим сыром, грецкими орехами и черничной заправкой для заправки винегретом. Готово за 5 минут!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.(* См. Примечание о сладости.)

2. Поместите все ингредиенты салата в большую миску. Перемешайте с повязкой.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 чашка

Видео, показывающее, как приготовить весенний микс-салат:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат «Весенний микс»!

Бести, мой любимый подсластитель, не содержащий сахара, указан как необязательный ингредиент, но не является обязательным.Мне нравится использовать около чайной ложки порошка, для легкой сладости и гладкой текстуры. В противном случае черничный винегрет будет лишь слегка сладковатым от черники. Если вы предпочитаете более сладкую заправку, можете добавить немного любимого подсластителя по вкусу.

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 164

Жиры 15 г

Белки 4 г

Всего углеводов 5 г

Чистые углеводы 4 г

Клетчатка 1 г

Сахар 3 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности.Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

22 простых рецепта летних салатов

~ Эти простые рецепты летних салатов идеально подходят для совместных обедов, пикников и обедов… или для легких обедов и семейных ужинов в жаркую погоду.Конечно, все это тоже намного полезнее — от большого количества свежих продуктов до питательных цельнозерновых продуктов и облегченных заправок. И вы знаете, что у нас есть множество ярлыков и советов, которые помогут упростить жизнь летом! ~

Лето салат время!

Когда ртуть поднимается, всем хочется легких, но сытных салатов на обед и даже на ужин в жаркие вечера.

И, конечно же, все летние пикники, обеды и кулинарии требуют большого количества салатных гарниров к жареным гамбургерам и тушеной курице, приготовленной на гриле, которые вы будете подавать (как только мы снова соберемся вместе)!

К счастью, приготовить по-настоящему вкусный летний салат несложно — обильные летние свежие продукты обычно не требуют особых украшений.

А комбинации практически безграничны — от салата из пасты и яичного салата до салата из курицы и всевозможных зеленых салатов. Коулслоу и фруктовые салаты тоже!

Если честно, в любой летней трапезе для меня главным развлечением почти никогда не бывает основное блюдо. Я предпочитаю набить свою тарелку множеством красивых салатов, пробуя все интересные текстуры и сочетания вкусов. Иногда я даже делаю два или три салата большими партиями, чтобы держать их в холодильнике всю неделю, так что у меня может быть свой собственный небольшой салат-бар для гурманов, приготовленный и готовый к употреблению, когда я голоден.

Я действительно люблю салатов!

Но вот в чем дело…

Тот факт, что в названии рецепта есть слово «салат», не означает, что он полезен автоматически. Или что это поможет мне чувствовать себя в хорошей форме и готовым купальником. Слишком много салатов на любом обеденном фуршете тонут в высококалорийных заправках или используют в качестве основы такие вещи, как макароны с белыми углеводами.

Для меня по-настоящему отличный салат должен быть не только на вкус , но и для меня .Иначе зачем беспокоиться? (С таким же успехом я могу взять пирожное с конца буфета!)

Вот несколько способов сохранить здоровье (для меня и для вас) с помощью наших рецептов.

Советы по приготовлению более здоровых салатов

Вы увидите разные стратегии от одного рецепта к другому, но это несколько, которые мы используем часто, и которые вы также можете адаптировать для приготовления своих собственных рецептов салатов!

# 1) Поменяйте местами более полезную зелень, например капусту и шпинат.

# 2) Загрузите много различных богатых питательными веществами фруктов и овощей.

# 3) Добавьте полезные, богатые клетчаткой зерна, такие как жевательный фрике или лебеда с белковой добавкой. Салаты из злаков могут стать отличной альтернативой салату из пасты и картофельным салатам. Или, если вы готовите салаты из макарон, по возможности выбирайте цельнозерновые макароны.

# 4) Но, может быть, самый важный совет из всех? Держите повязку здоровой. Это, наверное, самое большое место, где так много летних салатов портятся.

Многие традиционные рецепты салатов основаны на заправках, которые поразительно богаты нежелательными жирами и калориями (и часто целым рядом сомнительных ингредиентов, которые могут скрываться в магазинных заправках в бутылках).

Мы используем различные методы, чтобы добиться максимального вкуса без ущерба для пищевой ценности наших заправок.

Это может включать замену богатого белком обезжиренного греческого йогурта на сливочные заправки.

Или это может означать переосмысление типичных пропорций старой школы в наших винегретах (вы можете узнать больше об этом в нашем рецепте легкого кленово-бальзамического винегрета).

Быстрая подготовка и простые советы по переделке!

Да, и я почти уверен, что никто не захочет провести славный летний день, работая на кухне.Таким образом, большинство из этих рецептов салатов можно приготовить за 30 минут или меньше, а некоторые — всего за 5-10 минут!

Plus, вы знаете, что мы обожаем стратегии опережающего развития! В этих рецептах есть много советов по приготовлению, и многие из этих салатов также являются идеальными рецептами для приготовления больших партий блюд.

Легко, полезно и вкусно. Все, чем должен быть летний салат!

Теперь вам остается только выбрать, с чего начать…

Нежный цыпленок, сладкий виноград, хрустящие яблоки и хрустящие орехи пекан… все заправлено божественной заправкой из греческого йогурта и эстрагона! Зачерпните его как гарнир или воспользуйтесь одним из наших предложений по сервировке, чтобы приготовить бутерброды, роллы, салаты … даже изысканные закуски!

Получите рецепт!

У этого быстрого и простого рецепта есть множество вариантов! Вы можете приготовить кукурузу на гриле … или использовать ее в сыром виде прямо с початков. И хотя это замечательно как гарнир, это также великолепно как сальса с чипсами из тортильи.Подавайте его как закуску, пока готовите основное блюдо, а затем подайте на стол (если еще есть!), Чтобы он тоже служил салатом. У вас есть варианты!

Получите рецепт!

Это обновленный рифф любимого бобового салата, который подают в знаменитом ресторане Ника Анте более 30 лет. Неповторимо вкусно и очень просто (например, 7 минут ЛЕГКО)!

Получите рецепт!

Сложите этот красивый летний салат в небольшую миску, чтобы каждый мог полюбоваться всеми слоями вкуса тако… пока оно не исчезло! Это так же впечатляюще, как и вкусно. Но не волнуйтесь — сделать это несложно (здесь мы говорим меньше 30 минут). Кроме того, у нас есть быстрые пути и советы по использованию!

Получите рецепт!

Этот восхитительный и освежающий летний салат представляет собой обновленную версию классического фаворита на обед. Наша легкая повязка намного полезнее, но при этом такая же декадентская, как и оригинал!

Получите рецепт!

Этот супер ЛЕГКИЙ томатный салат — фирменный летний рецепт от одного из лучших поваров, которых я когда-либо знал.Даже лучше? Это займет всего 5 минут!

Получите рецепт!

Этот уникальный рецепт салата является изобретательным вариантом неизменно популярной закуски Cowboy Caviar! Замечательная заправка из лимонно-дижонского соевого соуса подчеркивает красный перец, кукурузу, эдамаме, черную фасоль, кинзу и киноа. Это работает одинаково хорошо как в качестве закуски, так и в качестве основного вегетарианского салата или закуски с жареным картофелем! Это абсолютно выигрывает рейва каждый раз, когда мы обслуживаем !

Получите рецепт!

Любите соус из курицы буйвола? Тогда этот салат из макарон обязательно стоит попробовать! Он достаточно сытный, чтобы быть основным блюдом или гарниром для завтрака.Кроме того, его легко приготовить заранее, и вы даже можете подать его без курицы, если хотите, чтобы он был вегетарианцем!

Получите рецепт!

У меня остались приятные детские воспоминания о том, как я ел только что собранную сладкую кукурузу, стоя в тщательно ухоженном органическом саду моей бабушки. Этот салат вызывает эти воспоминания, смешивая сырые зерна кукурузы со сливочным авокадо, сочными помидорами и легчайшими заправками. Так просто и готово всего за 10 минут… но по-прежнему восхитительно сытный со свежим летним ароматом!

Получите рецепт!

Я готовил различные версии этого прекрасного и невероятно вкусного салата задолго до того, как начал работать над Two Healthy Kitchens. Это действительно семейный любимец! Киноа и зелень конфетти подчеркнуты кедровыми орехами, вялеными помидорами, базиликом, фетой, пармезаном и острым бальзамическим винегретом. Так хорошо!

Получите рецепт!

Богат питательными суперпродуктами, такими как брюссельская капуста, капуста, брокколи и капуста, а также хрустящие фисташки и кисло-сладкая сушеная клюква.Все вместе с восхитительной кленово-бальзамической заправкой! Вкусно и так здорово! И он готов примерно через 5 минут. Без шуток!

Получите рецепт!

5 великолепных вариантов на выбор (в зависимости от того, сколько у вас времени). Мы выстроили их в ряд от супер-пупер-быстрых до парочек, которые представляют собой настоящие творения WOW-фактора, достойные стать центральным элементом вечеринки! Эти шоу-шопперы — must-have всех патриотических летних каникул!

Получите рецепт!

Фантастический поворот в классике! У этого вызывающего привыкание табули по-прежнему есть все смелые и яркие ароматы, которые вы любите, но мы сделали его без глютена, заменив лебеду, богатую белком, вместо традиционной пшеницы булгур.Бонус: из этого рецепта салата получается партия большой , которая хранится в течение нескольких дней, так что это отличный рецепт для приготовления еды на обед или для приготовления еды на загруженные недели!

Получите рецепт!

Яичный салат — это всегда фаворит лета. И BLT тоже. Теперь у вас может быть и то, и другое в одном! Этот рецепт также действительно универсален — вы можете пропустить хлеб и положить его в листовую зелень или даже подать его как уникальный соус с цельнозерновыми крекерами (да… мы пробовали это)!

Получите рецепт!

Этот великолепный салат невероятно теплый или охлажденный, поэтому вы можете подавать его как основное блюдо сразу после его приготовления или убрать в холодильник на потом. А поскольку киноа представляет собой полноценный белок, ее можно легко адаптировать для вегетарианцев, исключив курицу.

Получите рецепт!

Насыщенный тосканскими ароматами и приятными питательными веществами в каждом кусочке! Настолько вкусно, что никто даже не заметит, насколько это здорово. Серьезно! Добавьте (по желанию) хрустящие гренки для лепешек, чтобы получилось весело!

Получите рецепт!

Этот рецепт представляет собой идеальную середину между кремовыми капустными салатами в гастрономическом стиле и острыми сладкими блюдами, заправленными уксусом. Готово всего за 5 минут с несколькими простыми ингредиентами. Это идеальное блюдо для барбекю (именно поэтому мы создали этот рецепт)!

Получите рецепт!

Этот простой салат, вдохновленный любимым блюдом ресторана Диснея, придает 1-2 пунша цитрусового аромата сладкого апельсинового сока и немного острого лимонного сока.Он содержит 1-2 пачки белка, как с лебедой, так и с нутом! Отличный ремонт (если он продлится так долго)!

Получите рецепт!

Этот облегченный рецепт салата для основного блюда — блюдо в одном! Наслаждайтесь всеми вкусами большого сочного чизбургера (с гарниром из картофеля фри) гораздо более здоровым способом! Бонус: вы можете сделать это в основном вперед … отлично подходит для напряженных вечеров!

Получите рецепт!

Почему бы не приготовить еще и гарнир, если гриль уже работает? Просто добавьте немного свежей летней сладкой кукурузы и смешайте ее с нашей простой заправкой для легкого салата, который будет готов за считанные минуты!

Получите рецепт!

Этот очень вкусный салат из капусты напичкан черникой, сушеной клюквой, грецкими орехами и фетой, а также нарезанными кусочками ароматной моркови, сельдерея, желтого перца и зеленого лука.Сделайте это с ореховым фрике или выберите киноа без глютена. Сбрызните все это обезжиренным винегретом из сидра с медом. Ням!

Получите рецепт!

Такой питательный и сливочный, с сочным сочетанием авокадо и греческого йогурта — вы никогда не пропустите майонез! И всего из 6 простых ингредиентов, это действительно быстро и легко. Великолепно прямо из миски, в соусе или на бутерброде!

Получите рецепт! Чтобы еще больше вдохновить рецепты летних салатов, обязательно взгляните на нашу коллекцию самых, самых лучших рецептов полезных салатов от других блоггеров! Салаты из огурцов, салат Цезарь с курицей, салат из фасоли и многое другое.

Тебе все еще не хватает салата? На нашей доске салатов Pinterest для вас подобрано более 600 идей салатов! (Это должно занять ваше любящее салаты сердце хотя бы на одно лето! 😀)

Основные блюда Салаты

1 из 37
Фото Iain Bagwell

Салат из чесночного стейка с нутом и артишоками

Объявление

2 из 37
Фото Аннабель Бреки

Нисуазский лосось, вареный

В этой обновленной версии Salade Niçoise вместо тунца и анчоусов используется дикий западный лосось, а также кресс-салат — потому что мы любим зелень.

Рецепт: Нисуаз с лососем-пашот

Объявление

3 из 37
Джеффри Кросс

Салат со спаржей и прошутто Кобб на гриле

В этом свежем варианте классического Кобба немного дымного угля придает глубину спарже и зеленому луку, а гриль превращает прошутто в хрустящие осколки. Выбирайте спаржу большого размера, чтобы она не провалилась через решетку.

Рецепт: Салат со спаржей и прошутто Кобб на гриле

Объявление

4 из 37
Фото Иэна Багвелла

Куриный салат по-испански

Для теплого салата приготовьте зелень и заправьте ее, когда горячий цыпленок выйдет из духовки.Использование двух видов перца делает соус немного дымным и сладковатым.

Рецепт: Куриный салат по-испански

Объявление

5 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из креветок и белой фасоли с лимонной заправкой

Объявление

6 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Немного меда в заправке подчеркивает естественную сладость жареных овощей, а их мясная текстура удовлетворяет даже хищников за столом.Для дополнительного вкуса подайте салат с пармезаном или сыром азиаго.

Рецепт: Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Объявление

7 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Куриный салат с жареной свеклой и зеленью одуванчика

Объявление

8 из 37
Фото Аннабель Брейки

Куриный салат с шампанским

Одна из самых вкусных частей этого улучшенного куриного салата — это молодая морковь.Если вы не можете найти молодую морковь, разрежьте обычную морковь на 1/2 дюйма. вместо этого палки.

Рецепт: Куриный салат с шампанским

Объявление

9 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из говядины, брокколини и хлеба с сальсой верде

Объявление

10 из 37
Фото Аннабель Бреки

Салат с лососем и кунжутом

Crumble crunchy выиграл тонны в этом изюминке традиционного салата из лосося для получения хрустящей текстуры.

Рецепт: Салат с лососем и кунжутом

Объявление

11 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат из радужной моркови, гороха и курицы

Объявление

12 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк на гриле и овощной салат с соусом Чимичурри чипотле

Объявление

13 из 37
Фото Томаса Дж.История; стиль Карен Синто

Салат из тунца и цитрусовых на гриле

Мариновать тунца альбакора в меде и дижоне и быстро обжарить на гриле. Подавать со смешанной детской зеленью, тонко нарезанным сладким луком, апельсинами, нарезанным авокадо и свежей заправкой из лайма.

Рецепт: Цитрусовый салат из альбакора на гриле

Объявление

14 из 37
Фото Аннабель Брики

Тайский салат Хикама

Хрустящая зеленая папайя обычно является основным ингредиентом этого тайского салата, но ее бывает трудно найти.

Удивительно, но хикама — хрустящий корень с бежевой кожицей — является отличным заменителем. Найдите его в продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом и на латиноамериканских рынках. Чтобы служить основным блюдом, увеличьте количество креветок до 1 фунта

Рецепт: Тайский салат Хикама

Объявление

15 из 37
Фото Аннабель Брэки

Салат с говядиной и зеленым луком на гриле

Объявление

16 из 37
Фото Аннабель Бреки

Детский овощной салат с корнишонами

Эта более легкая версия русского салата «Оливье» заменяет большую часть майонеза, использованного в оригинале, на йогурт.

Овощи можно приготовить на пару и приготовить заправку, но сразу подавать заправленный салат.

Рецепт: Детский овощной салат с корнишоном

Объявление

17 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из манго, авокадо и креветок

Из сочных креветок, сладкого манго и сливочного авокадо можно приготовить восхитительное блюдо в миске. Измельченный перец чили придает заправке из лайма идеальный вид.

Рецепт: Салат из манго, авокадо и креветок

Объявление

18 из 37
Фото Томаса Дж.Рассказ

Лучший китайский куриный салат

Это блюдо обладает всем великолепным вкусом оригинала и приготовлено из свежих овощей с огорода.

Рецепт: Лучший куриный салат

Объявление

19 из 37
Фото Аннабель Бреки

Цыпленок гриль на зелени со сливочной заправкой из хариссы

Объявление

20 из 37
Фото Лео Гонга; стиль Дэна Беккера

Тайский салат из говядины

Этот салат легко взбить из-за остатков нарезанной говядины.Нам нравятся его характерные свежие травы и хрустящий арахис.

Рецепт: Тайский салат из говядины

Объявление

21 из 37
Фото Джона Кларка

Яйца и зелень

Сверху красивую миску с местной зеленью салата положите идеально обжаренным яйцом, хрустящими кусочками лука-порея и винегретом из свежего тимьяна.

Рецепт: Яйца и зелень

Объявление

22 из 37
Фото Аннабель Бреки

Томат «Брускетта» с тунцом и салатом каннеллини

Объявление

23 из 37
Фото Аннабель Брики

Вьетнамский салат с травами кальмара

Объявление

24 из 37
Фото Аннабель Брейки

Салат из эндивий с беконом, горгонзолой и авокадо

Объявление

25 из 37
Фото Аннабель Бреки

Салат из горячего стейка с китайской черной фасолью

Объявление

26 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из цельнозерновых макарон с креветками, лимоном и шпинатом

Объявление

27 из 37
Фото Sunset

Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Смешайте измельченный цыпленок с пастой орзо, сладкой кукурузой, мелко нарезанным красным луком и базиликом.Добавьте заправку из рикотты и лимона. Ужин готов.

Рецепт: Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Объявление

28 из 37
Фото Лео Гонга; Стиль: Дэн Беккер

Салат из зеленой фасоли и цельнозернового пенне

Контрасты вкуса и текстуры придают этому салату особую привлекательность: ореховая паста сочетается с хрустящей зеленой фасолью, усыпанной кусочками хрустящего бекона и сливочным рокфором.

Рецепт: Салат из зеленой фасоли и цельнозерновой Пенне

Объявление

29 из 37
Фото Дженнифер Мартин; стиль Карен Синто

Греческий салат с тунцом

Удивительно, насколько легким и свежим на вкус этот салат, заправленный винегретом, учитывая, что большая часть ингредиентов поступает из кладовой.Здесь его подают как основное блюдо, но он также работает как закуска или начинка для сэндвичей.

Рецепт: Греческий салат с тунцом

Объявление

30 из 37
Фото Аннабель Брики

Панзанелла из нута с каперсами

Добавьте в этот сытный салат немного оливкового масла и красного винного уксуса, и через 25 минут вы получите легкий, но сытный ужин.

Рецепт: Панзанелла из нута с каперсами

Объявление

31 из 37
Фото Иэна Багвелла

Харисса Баранина с салатом из нута и лимона, мяты

Объявление

32 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат из курицы по-китайски с кунжутом и азиатской зеленью

Объявление

33 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Объявление

34 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из лаваша с курицей на гриле

Все лучшие ароматы Средиземноморья в прекрасном салате.Мы предпочитаем курицу, приготовленную на гриле и нарезанную ломтиками, но если у вас мало времени, вы можете легко заменить 2 чашки измельченной курицы-гриль из гастронома.

Рецепт: Салат из куриной лаваши на гриле

Объявление

35 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Пряный вкус хрена приятно контрастирует с сочностью стейка на гриле. Приготовление на гриле целых грибов для гурманов в качестве гарнира — это хороший способ сохранить все время приготовления на улице.

Рецепт: Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Объявление

36 из 37
Фото Аннабель Брики; Укладка Бэзила Фридмана

Копченая форель и овощной салат

Для отличного прохладного ужина добавьте желтые помидоры, картофель и кабачки в заправку из трав и посыпьте хлопьями копченой форели.

Рецепт: Копченая форель и овощной салат

Объявление

37 из 37
Фото Аннабель Брэки

Зеленый фава, грейпфрут и цветочный салат

.