Каша тыквенно пшенная в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Пшено тыквенная каша на молоке в мультиварке

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы — полезное, вкусное и сытное блюдо. Эта каша, в отличие от других злаковых, способствует сжиганию жира. И ее можно кушать даже людям имеющим аллергию на глютен (непереносимость пшеничного белка). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимет настроение.

Иногда взрослые и дети жалуются на небольшую горечь пшенной кашки. Однако, убрать неприятный привкус можно, предварительно замочив крупу на несколько часов или промыв в нескольких водах (можно в кипятке).

Ингредиенты:

Пшено крупа — 100 грамм

Тыква — 200 грамм

Молоко — 2 стакана

Вода — 1 стакан

Сахар — 2 ст.л

Соль — 1/3 ч.л

Масло сливочное — 50 грамм

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!

2

3. Следом отправляем кусочек сливочного масла.

4. Заливаем молоком и водой.

5. Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Далее выставляете режим приготовления в соответствии с инструкцией к своей мультиварке. Или просто ставите на приготовление («каша»). Через 15 минут, ингредиенты нужно перемешать.

7. Время готовки около 40 минут. По вашему вкусу, насколько густую кашу любите.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Приятного аппетита!

Польза пшенной каши с тыквой

Пшенная крупа – плоды злакового растения просо.

Калорийность 370-380 ккал на 100 грамм готового блюда. Однако, имея низкий гликемический индекс (менее 40) пшенная каша незначительно повышает уровень сахара в крови. Тем самым, после употребления этого блюда, у вас не разовьется аппетит, и быстро наступит ощущение сытости.

К тому же содержание витамина В6 способствует повышению метаболизма и расходования энергии. Можно сказать, что просо способствует сжиганию жира.

Не содержит глютен, поэтому эту кашу можно кушать людям имеющим непереносимость пшеничного белка.

Этот продукт содержит большое количество фосфора и магния. А это польза для костной, нервной и сердечнососудистой систем организма.

Регулярное употребление в пищу пшенной каши снижает риски развития болезни Альцгеймера и инфарктов.

А вы знаете, что при хранении этой крупы в светлом месте и без плотной упаковки, пшено станет горьким. При попадании прямых солнечных лучей и воздуха, происходят процессы окисления, вследствие этого просо и приобретает горьковатый привкус. Как его убрать мы рассказали в начале статьи.

Тыква, содержит мало калорий, но много воды и полезных пищевых волокон. Это делает данный овощ отличным продуктом для диетического питания. Кстати, тыква – это ягода.

Яркий желто — оранжевый цвет тыквы указывает на большое содержание каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает антиоксидантное и иммуностимулирующее воздействие на организм.

Приготовление каши на молоке вызывает некоторые затруднения. Нужно постоянно перемешивать блюдо, чтобы молоко не убежало. Также неприятным сюрпризом может стать пригоревшая к кастрюле каша. Запах и вкус блюда будет испорчен. Мультиварка в этом случае выручает многих хозяек. Ведь за молочной кашей нужно будет присмотреть лишь 1-2 раза.

А функции в мультиварках «Отстроченный старт» и «Поддержка тепла» в наше время актуальны: с вечера загрузил и наслаждайся утром вкусным завтраком. Кстати, есть мультиварки с функцией «Молочная каша». Вот тут уж ваша пшенная каша с тыквой на молоке точно получиться превосходной.

Готовим в мультиварке вкуснейшую молочную кашу из пшена с тыквой

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшенку из-за ее специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без привкуса горечи. Мультиварка заметно облегчает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю в течение долгих минут, которые можно потратить с пользой.

Пшено называют золотой крупой, но не только благодаря цвету. Пшенная каша ценится женщинами за содержание витаминов А, Е и группы В, которые влияют на здоровье кожи и волос, замедляют старение. Ее включают в меню спортсменов и людей с повышенными нагрузками. Золотая каша быстро восстанавливает энергию, после такой еды быстро приходит насыщение. У тех, кто регулярно ест пшенку, уровень холестерина в крови заметно снижается. В составе крупы есть магний, который нормализует работу нервной системы. Пшенная каша рекомендуется тем, кто регулярно подвергается стрессам. У блюда есть противопоказания: так как пшенка в больших количествах препятствует усвоению йода, ее не рекомендуют людям с дефицитом этого элемента. Каша запрещается при низкой кислотности желудка и острых формах воспаления ЖКТ.

Помимо пользы пшенная каша является просто вкусным блюдом, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшенке сладость и легкий медовый аромат. Такое блюдо становится в два раза полезнее, ведь оранжевый овощ – это источник ценных веществ. В нем есть редкий витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Давайте приготовим молочную пшеную кашу с тыквой! Как всегда вам помогут пошаговые фото.

Ингредиенты:

• 1 ст. (200 г) пшенки;
• 0,5 кг тыква;
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды;
• 1 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла.

Как сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

1. Смазываем чашу мультиварки чуть меньше, чем до половины высоты кусочками мягкого сливочного масла. Пшенка разбухнет и каша значительно увеличиться в объеме, учитываем это.

2. Пшенку промываем несколько раз до прозрачности воды. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой. Сначала промываем холодной, а затем горячей водой. Не забудьте удалить некачественные зернышки – поврежденные и неошелушенные.

Чем светлее цвет крупы, тем более вязкая получается каша, и наоборот, из темного пшена получаются рассыпчатые каши. Лучшее пшено для молочной каши – ярко-желтое, шлифованное, без блеска. Именно из такой крупы получается мягкая и вкусная масса, без горьковатого привкуса, а еще она лучше усваивается организмом. Блестящая крупа получается горькой, и ее используют в основном для корма птицам. Горечь может возникать из-за того, что срок годности крупы подходит к концу. Эта ситуация легко исправляется прокаливанием крупы на сковороде или ошпариванием кипятком. При покупке проверяйте срок годности упаковки. Пшено хранится меньше других круп, примерно 6-9 месяцев. После покупки крупу нужно пересыпать в тканевый или бумажный мешок и хранить в темном, сухом и чистом месте.

3. Высыпаем крупу в чашу мультиварки и заливаем молоком.

4. Тыкву нарезаем кубиками по 1,5-2 см, не больше, иначе они не успеют провариться. Кожуру удаляем. Зеленую часть мякоти под кожурой и волокнистую сердцевину также убираем. Также можно потереть тыкву на крупной терке, чтобы каша была более однородной — кому как больше нравится.

5. Добавляем тыкву в мультиварку, следом отправляются и все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и плохое качество воды заметно влияют не только на вкус каши, но и на покрытие чаши для мультиварки.

6. Ставим мультиварку на режим «молочная каша» и варим пшенку 30 минут. Размешивать нет необходимости, в мультиварке любая молочная каша проваривается идеально.

7. По прошествии этого времени открываем крышку, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, смотрим консистенцию. Можно добавить еще молока, если нужна более жидкая каша (на фото я молоко не добавляла).

Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова. Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

А если у Вас нет мультиварки, можно приготовить молочную пшенную кашу на плите.

Такая каша сейчас очень актуальна, так как за окном осень, а в холодильнике есть солнечная тыква.

Этот пошаговый рецепт очень простой, потому что каша готовится в мультиварке – лучшем помощнике хозяйки. У кого нет такого бытового прибора, можно готовить и на плите, только уделите чуть больше времени процессу приготовления, так как надо помешивать блюдо, чтобы оно не пригорело.

Пшенную кашу можно готовить и на воде, но на молоке с добавлением сливочного масла она выходит вкуснее и нежнее. Что же касается сахара, его можно добавлять по вкусу и в зависимости от сладости тыквы.

Ингредиенты:

• тыква – 400 г.,
• крупа пшенная – 1 ст.,
• сахар – 2 ст. л.,
• соль поваренная – 1 щепотка,
• масло сливочное – 2 ст. л.,
• молоко – 2 ст.,
• вода – 1 ст.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой

Для того чтобы молоко никуда не сбежало, необходимо чашу мультиварки слегка смазать сливочным маслом по кругу, как на фото.

Наливаем в подготовленную ёмкость воду и молоко.

Чистим от кожицы тыкву, удаляем семена. Нарезаем мякоть тыквы кусочками.

Отправляем в чашу.

Включаем мультиварку в режиме «Молочная каша» или «Крупы», готовим 30 минут.

Промываем крупу, до прозрачной воды. Этот процесс необходим, чтобы каша не горчила.

Через 20 минут, проверяем овощ на мягкость.

Разминаем толкушкой тыкву в пюре.

Отправляем пшенную крупу к пюреобразной тыкве, а также добавляем туда сахарный песок и поваренную соль.

Перемешиваем все ингредиенты и снова включаем режим для приготовления «Молочная каша» или «Крупы» на полчаса.

Спустя отведенное время, выключаем мультиварку, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем.

Готовую кашу выдерживаем под крышкой еще минут 10, так она еще немного распарится, и будет иметь приятный аромат и вкус.

Ароматная пшенная каша с тыквой и апельсинами в мультиварке

Не знаю, как кто, а я просто обожаю тыквенную кашу и при возможности всегда ее готовлю. Это очень вкусно, не говоря о том, что и полезно и, кроме того, от такого завтрака я получаю массу удовольствия. А еще удовольствие мне приносит завтрак, приготовленный в то время, когда я еще спала, а проснулась от неповторимого и неописуемого аромата тыквы. Нет-нет, муж у меня завтраки не готовит, но есть более надежная и незаменимая помошница на моей кухне – мультиварка. Именно с ее помощью я поняла, что и утро может быть добрым, легким и вкусным. Вот и сейчас я хочу рассказать вам, как приготовить пшенную кашу с тыквой и апельсинами. Да-да, апельсинами. Вы даже не представляете, какой результат вас ждет. Пшенная крупа – одна из моих самых любимых, потому я довольно часто ее использую в приготовлении различных блюд. К примеру, полюбившиеся уже голубцы с кислой капустой и пшеном частые гости на нашем столе. А вкусную кашу с тыквой можно приготовить не только на пшене, к примеру, рисовая каша с тыквой получится не менее вкусной и полезной.

Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке, вам понадобится:

пшено – 200 г
тыква– 400 г
апельсин – 1 шт.
молоко – 300 мл
масло сливочное – 75 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
корица
изюм
орехи очищенные

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке:

1. Перебираем пшено в нескольких водах, постепенно повышая ее температуру. В горячей, уже в последней воде замачиваем крупу, можно оставить на ночь.
2. Смазываем дно и стенки мультиварки сливочным маслом.
3. Тыкву нарезаем небольшими кусочками. Обращаю ваше внимание, что вес указан уже очищенной тыквы. Кладем тыкву в мультиварку вместе с сахаром и солью. Мультиварку включаем в режим «Жарка». Периодически помешивая, жарим все содержимое около 15 минут.
4. Вливаем в мультиварку молоко, и как только оно закипит, всыпаем набухшую крупу. Варим в режиме «Тушение» 40 минут.
5. Далее добавляем нарезанный на произвольные кусочки апельсин и корицу (на кончике ножа). Так же добавляем орехи и изюм. Перемешиваем и переключаем мультиварку в режим «Подогрев». Оставляем еще на 15 минут.
6. Ароматную кашу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 27.06.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — wowcook.net

Готовим в мультиварке вкуснейшую молочную кашу из пшена с тыквой

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшенку из-за ее специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без привкуса горечи. Мультиварка заметно облегчает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю в течение долгих минут, которые можно потратить с пользой.

Пшено называют золотой крупой, но не только благодаря цвету. Пшенная каша ценится женщинами за содержание витаминов А, Е и группы В, которые влияют на здоровье кожи и волос, замедляют старение. Ее включают в меню спортсменов и людей с повышенными нагрузками. Золотая каша быстро восстанавливает энергию, после такой еды быстро приходит насыщение. У тех, кто регулярно ест пшенку, уровень холестерина в крови заметно снижается. В составе крупы есть магний, который нормализует работу нервной системы. Пшенная каша рекомендуется тем, кто регулярно подвергается стрессам. У блюда есть противопоказания: так как пшенка в больших количествах препятствует усвоению йода, ее не рекомендуют людям с дефицитом этого элемента. Каша запрещается при низкой кислотности желудка и острых формах воспаления ЖКТ.

Помимо пользы пшенная каша является просто вкусным блюдом, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшенке сладость и легкий медовый аромат. Такое блюдо становится в два раза полезнее, ведь оранжевый овощ – это источник ценных веществ. В нем есть редкий витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Давайте приготовим молочную пшеную кашу с тыквой! Как всегда вам помогут пошаговые фото.

Ингредиенты: 

• 1 ст. (200 г) пшенки;
• 0,5 кг тыква;
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды;
• 1 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла.

Выход: 4 порции.

Как сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

1. Смазываем чашу мультиварки чуть меньше, чем до половины высоты кусочками мягкого сливочного масла. Пшенка разбухнет и каша значительно увеличиться в объеме, учитываем это.

2. Пшенку промываем несколько раз до прозрачности воды. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой. Сначала промываем холодной, а затем горячей водой. Не забудьте удалить некачественные зернышки – поврежденные и неошелушенные.

Чем светлее цвет крупы, тем более вязкая получается каша, и наоборот, из темного пшена получаются рассыпчатые каши. Лучшее пшено для молочной каши – ярко-желтое, шлифованное, без блеска. Именно из такой крупы получается мягкая и вкусная масса, без горьковатого привкуса, а еще она лучше усваивается организмом. Блестящая крупа получается горькой, и ее используют в основном для корма птицам. Горечь может возникать из-за того, что срок годности крупы подходит к концу. Эта ситуация легко исправляется прокаливанием крупы на сковороде или ошпариванием кипятком. При покупке проверяйте срок годности упаковки. Пшено хранится меньше других круп, примерно 6-9 месяцев. После покупки крупу нужно пересыпать в тканевый или бумажный мешок и хранить в темном, сухом и чистом месте.

3. Высыпаем крупу в чашу мультиварки и заливаем молоком.

4. Тыкву нарезаем кубиками по 1,5-2 см, не больше, иначе они не успеют провариться. Кожуру удаляем. Зеленую часть мякоти под кожурой и волокнистую сердцевину также убираем. Также можно потереть тыкву на крупной терке, чтобы каша была более однородной — кому как больше нравится.

5. Добавляем тыкву в мультиварку, следом отправляются и все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и плохое качество воды заметно влияют не только на вкус каши, но и на покрытие чаши для мультиварки.

6. Ставим мультиварку на режим «молочная каша» и варим пшенку 30 минут. Размешивать нет необходимости, в мультиварке любая молочная каша проваривается идеально.

7. По прошествии этого времени открываем крышку, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, смотрим консистенцию. Можно добавить еще молока, если нужна более жидкая каша (на фото я молоко не добавляла).

Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова. Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

А если у Вас нет мультиварки, можно приготовить молочную пшенную кашу на плите.

Пшенная каша с тыквой. | Рецепты для вас

Пшенная каша с тыквой.

Пшенная каша с тыквой.

Состав:

-Очищенная тыква — 550 г

-филет 1 мерный стакан

-5 молочники

— сахар коричневый 2 ст.л. демарера. л. (+/-)

-масло, 25 гр

— щепотка корицы

Как приготовить:

В посуду кладем масло Мультиварки, тыкву и включаем «Выпечку \ жарку» на 10 минут.

Перекладываем тыкву в другую миску и разминаем в пюре, делаю без фанатизма, как когда есть тыква.

Перекладываем обратно в мультиварку, добавляем промытое пшено, сахар, корицу, вливаем молоко, размешиваем.

Закройте крышку и готовьте в режиме крупы 15 минут.

После отключения постепенно открывайте клапан, чтобы выпустить пар и удалить воздух.

Внимание! И оставьте на 30 минут. испарился. Затем откройте крышку и сразу подавайте.

Пахнет волшебством.

Приятного аппетита!

Как приготовить тыкву: запекание и пюре из тыквы

Вот как очистить и приготовить тыкву двумя разными способами. Кроме того, если вы готовите тыкву самостоятельно, это всего лишь один шаг к приготовлению домашнего тыквенного пюре! Наслаждайтесь осенним ароматом и полезными свойствами свежей тыквы!

Выбор правильной тыквы

Прежде чем приступить к приготовлению пищи, важно выбрать подходящую тыкву.

1. Самая популярная тыква для кулинарии — это «сахарная тыква» или «тыква для пирога», , которую вы увидите осенью в продуктовом магазине.Они более округлые и меньше, чем обычные тыквы с резьбой. Мякоть более сладкая и менее волокнистая, чем у тыквы с декоративной резьбой.
2. Еще одна тыква, которая отлично подходит для приготовления, — это японская тыква кабоча ярко-оранжевого цвета. Он слаще и ароматнее, чем сахарная тыква, и имеет пушистую консистенцию.

Учтите, что все тыквы съедобны! Тыквы Jack-O’-lantern имеют тенденцию быть более жесткими, менее сладкими и имеют более высокое содержание влаги, чем тыквы с сахаром (пирог) меньшего размера, но их все же можно приготовить и съесть.

Хранение тыкв

Чтобы хранить тыквы, которые вы не собираетесь сразу готовить, держите их в прохладном месте, но не так, как корнеплоды. Если у вас прохладная спальня, неплохо спрятать их под кроватью (только не забывайте о них). Также подойдет прихожая, гараж или прохладный подвал. Лучше всего они хранятся при температуре от 50 до 65ºF (от 10 до 18 ° C).

Как приготовить тыкву

Тыква для запекания

Испечь тыкву так же просто, как очистить ее, разрезать на кусочки и засунуть в духовку.

1. Нагрейте духовку до 325ºF.
2. Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
3. Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
4. Разрежьте половинки тыквы на более мелкие кусочки, затем положите их кожицей вверх в неглубокую форму для запекания с крышкой.
5. Добавьте воды так, чтобы она только покрыла дно посуды, и плотно накройте.
6. Выпекать в духовке около 1 часа или пока тыква не станет мягкой. Время может быть больше или меньше в зависимости от размера ваших частей, поэтому следите за ними. Если сомневаетесь, готовьте дольше; ты не повредишь тыкву.
7. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.

Жареная тыква

Тыкву еще проще обжарить при более высокой температуре в течение более короткого времени, благодаря чему достигается ее карамельный вкус.Вот как:

1. Нагрейте духовку до 400ºF.
2. Очистите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
3. Отрежьте плодоножку, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз). Ложкой соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого. Очистите и сохраните семена для запекания, если хотите.
4. Положите тыкву срезанной стороной вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте от 35 до 50 минут, пока тыква не станет мягкой и почти не рухнет.
6. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем либо срежьте кожуру, либо выньте мякоть.

Приготовление свежего тыквенного пюре

Этот шаг занимает 5 минут: просто измельчите приготовленные кусочки тыквы в кухонном комбайне до однородной массы! Это оно! Используйте пюре в течение нескольких дней. Или заморозьте его в гигантских пакетах для заморозки, чтобы использовать позже.

( Примечание : если пюре слишком сухое, добавьте воды.Если он слишком водянистый, процедите его через марлю или через сито с мелкими ячейками.)

Тыквенные консервы, конечно, не вредны. основное отличие — фактура. Домашнее пюре легче по текстуре, свежее и более растительное. Консервированная тыква во вкусе будет преобладать над добавленными специями. Нам нравится использовать домашнее пюре в качестве основы для супов, тыквенного хлеба, тыквенных маффинов, тыквенного соуса и многого другого.

Обжарка тыквенных семечек

Не дайте тыквенным семечкам пропасть! Когда они приправляются и жарятся, из них получается вкусная закуска.Ознакомьтесь с нашим рецептом жареных тыквенных семечек здесь.

Еще рецепт из тыквы, чтобы попробовать

Не знаете, что делать со всей этой тыквой? Смотрите наши любимые рецепты из тыквы!

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 8 декабря 2010 г.

Этот пост покажет вам, как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке! В этом посте сравниваются результаты приготовления замоченных или неотмоченных бобов со всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальные бобы медленного приготовления. Сушеные бобы — начало многих вкусных блюд, и они настолько недорогие, когда готовятся с нуля в мультиварке.Проверьте все рецепты сушеной фасоли на этом сайте.

PIN Как приготовить сушеную фасоль в жаровне, чтобы попробовать позже!

Почему обучение Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке так важно? Этот пост расскажет вам, почему я считаю, что приготовление бобов с нуля стоит усилий, и расскажет, как легко приготовить сушеные бобы в мультиварке!

Зачем есть сушеную фасоль?

Сушеные бобы — один из тех продуктов, в которых есть все необходимое.Бобы недорогие, они являются хорошим источником многих витаминов и минералов, а также содержат большое количество клетчатки, много белка и от природы мало жира, сахара и натрия. Многие виды сушеных бобов занесены в список «Самая здоровая пища в мире», а бобы также включены в список суперпродуктов, которые мы все должны есть часто.

Бобы не только питательны, но и богаты полезными, медленно сжигающимися сложными углеводами и имеют низкий гликемический индекс, что делает их хорошим выбором для всех, кто обеспокоен уровнем сахара в крови, будь то по причине потери веса или здоровья.Если вы строго следите за потреблением углеводов, возможно, вы захотите съесть их более экономно, но даже в небольших количествах сушеные бобы придают многим блюдам аромат и питательность.

Зачем вообще готовить сушеную фасоль с нуля?

Вкус фасоли из консервной банки несравним по вкусу со свежеприготовленной сушеной фасолью! А сушеные бобы, приготовленные с нуля, намного более экономичны, чем консервированные. Вы можете приготовить партию бобов и заморозить их в небольших контейнерах для хранения в морозильной камере.А приготовление собственных бобов устраняет необходимость в банках, заполняющих контейнер для вторичной переработки!

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке: нужно ли вымачивать фасоль?

Научиться готовить сушеные бобы в мультиварке — одна из тех замечательных идей, которые я обнаружил в блогах о еде. После того, как я попробовал приготовить фасоль таким способом, я провел эксперимент, описанный ниже, чтобы увидеть, как замачивание фасоли повлияет на время приготовления. Я варила фасоль на сильном огне, но если тебя не будет дома, ты всегда сможешь готовить ее дольше на медленном огне.Время приготовления сушеных бобов сильно зависит от того, насколько они свежие, поэтому я не могу назвать вам точное время приготовления, но сообщу приблизительное. (Посмотрите после моего рецепта, как другие пищевые блогеры используют свои мультиварки для приготовления сушеных бобов.)

Я начал с 2 чашек сушеных бобов пинто, используя бобы из одной упаковки для обеих мультиварок.

Я замочил фасоль в зеленой мультиварке на ночь (около 10 часов).

Фасоль в коричневой мультиварке не замачивалась.

Фасоль в обеих мультиварках была залита водой примерно на 2 дюйма. Я не добавляла соль в фасоль. (Для предварительно замоченных бобов слейте воду для замачивания и используйте свежую воду для приготовления бобов.)

Я установил для обеих мультиварок ВЫСОКОЕ значение, закрыл крышки и включил секундомер, чтобы отсчитывать время каждой мультиварки.

Предварительно замоченные бобы в зеленой мультиварке были нежными и полностью приготовленными через 3-4 часа на высокой температуре.

Не замоченные бобы в коричневой мультиварке были мягкими и полностью приготовленными через 5-6 часов. Честно говоря, я был очень удивлен, что предварительное замачивание не повлияло на время приготовления. Я не мог сказать большой разницы во вкусе или текстуре замоченных и не замоченных бобов. Оба метода производили около 6 чашек вареной фасоли из 2 чашек сушеной фасоли. Я заморозил фасоль в контейнерах на 2 стакана, чтобы использовать их в рецептах.

Идеи для приготовления фасоли для медленного приготовления:

Фасоль — один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете найти, и они часто встречаются в рецептах фасолевого супа, тушеной фасоли, салатов из фасоли и гарниров.Фасоль можно сочетать с курицей, индейкой, говядиной и яйцами, а также есть много известных продуктов во всем мире, где фасоль является главным ингредиентом, например, жареные бобы, хумус, сокка и фалафель.

Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке

Урожайность: 6 чашек вареной фасоли

Я сравнил замоченные и не замоченные сушеные бобы, чтобы получить эти советы по приготовлению сушеных бобов в мультиварке или мультиварке.

Состав:

• 2 стакана сушеной черной фасоли (прочтите примечания по приготовлению красной фасоли)
• вода для покрытия бобов на два дюйма

Проезд:

Замоченные бобы:

1. Используйте мультиварку на 3 штуки.5 литров или больше, чтобы приготовить 2 стакана сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
3. Положите 2 стакана сушеных бобов в мультиварку и замочите на ночь в холодной воде, чтобы она покрылась на несколько дюймов. На следующий день слейте воду с фасоли и слейте воду.
4. Положите замоченные бобы обратно в мультиварку и добавьте воды, чтобы бобы покрылись на 2 дюйма.
5. Переключите плиту на ВЫСОКУЮ и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 3-4 часа для замоченных бобов. (Вы также можете приготовить замоченную фасоль на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
6. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
7. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 стаканов сушеных бобов получится около 6 чашек вареных бобов.
8. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.

Незамоченные бобы:

1. Используйте мультиварку емкостью 3,5 литра или больше, чтобы приготовить 2 чашки сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
3. Положите бобы в мультиварку и добавьте воды, чтобы бобы покрылись на 2 дюйма.
4. Переключите плиту на ВЫСОКИЙ уровень и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 5–6 часов для не замоченных бобов.(Вы также можете приготовить не замоченные бобы на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
5. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
6. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 чашек сушеных бобов получится около 6 чашек приготовленных бобов.
7. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.

Примечания:

Предупреждение о красной фасоли: Красная фасоль содержит естественный токсин, который не может быть уничтожен, если ваша мультиварка не нагреется до достаточно высокой температуры.На всякий случай красную фасоль следует предварительно замочить, процедить, а затем отварить в пресной воде в течение 10 минут перед приготовлением в мультиварке. Узнайте больше о потенциальных токсинах из красной фасоли здесь и здесь. Спасибо Стефани из A Year of Slow Cooking за этот совет.

Другие пищевые блогеры готовят сушеные бобы:

Как приготовить фасоль пинто в скороварке / быстрорастворимый горшок ~ Кухня Летти
ЛУЧШИЕ рецепты мультиварки для черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
ЛУЧШИЕ рецепты быстрого приготовления черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
Мультиварка / Указатель бобовых и фасоли в скороварке ~ Мультиварка или скороварка

Приготовление еды на выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию, которая называется «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Саут-Бич Предложения:
Все типы сушеных бобов являются продуктами с низким гликемическим индексом, одобренными для диеты Саут-Бич, но размеры порций для первой фазы должны быть ограничены до 1 / Размер порции от 3 до 1/2 чашки.Сушеная фасоль, вероятно, слишком богата углеводами для других низкоуглеводных диет.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте индексные страницы типа диеты, чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там. Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепты для медленноварок / скороварок на другом моем сайте!

Пищевая ценность?
Если вам нужна информация о питании для рецепта, я рекомендую ввести рецепт в этот анализатор питания, который рассчитает его для вас.Или, если вы являетесь участником Yummly, вы можете использовать кнопку Yum на моем сайте, чтобы сохранить рецепт и увидеть там информацию о питании.

Вы использовали CrockPot или мультиварку для приготовления сушеных бобов? Если да, поделитесь своими советами или предложениями в комментариях.

отправлено Калин Денни 8 декабря 2010

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Варим тыквенную кашу в мультиварке

О пользе тыквы знают все. Знают, но не едят! А всё потому, что не умеют правильно её готовить. Каша с тыквой в мультиварке может стать первым шагом в освоении этого оранжевого гиганта. Особенно важно приучить к такой каше деток, ведь в ней много витаминов и других полезных веществ.

Каша с тыквой в мультиварке готовится как на молоке, так и на воде, с различными крупами и даже вовсе без них – рецептов столько, что выбрать сразу подходящий будет несколько проблематично. Впрочем, начните готовить по порядку, и самый лучший рецепт приживётся в вашей записной книжке.

Несколько рекомендаций, общих для любого рецепта:

• Выбирая тыкву, остановите свой выбор на мускатных сортах, мякоть такой тыквы насыщенная, сами плоды мельче, а вкус и аромат гораздо ярче, чем у «обычной» тыквы;
• Если найти мускатную тыкву не удалось, добавьте немного сахара;
• Очищенную от кожицы и внутренностей тыкву желательно предварительно притушить или запечь в духовке. Эта процедура позволит убрать ярко выраженный травянистый привкус тыквы, сделает её слаще, и к тому же размягчённая тыква как бы «растает» в каше, в ней не будут попадаться неразваренные кусочки;
• Если предварительно отваривать тыкву нет желания, можно нарезать её как можно мельче или вовсе натереть на крупной тёрке;
• Если вы собираетесь варить пшённую кашу, обязательно промойте пшённую крупу до прозрачности и залейте её крутым кипятком. Можно ещё раз промыть и снова залить кипятком. Это нужно сделать обязательно, так как маслянистые вещества, находящиеся на поверхности зёрнышек, от длительного хранения прогоркают и придают неприятный привкус готовому блюду;
• Чтобы молоко при варке каши не убегало через клапан, смажьте стенки чаши сливочным маслом доверху. Кроме того, положение может спасти корзина пароварки, установленная в чашу с кашей;
• Если в мультиварке нет режима «Молочная каша», используйте режим «Крупа», «Гречка» («Рис»). Имейте в виду, что на этих режимах почти полностью выпаривается жидкость, поэтому добавляйте горячее молоко после окончания варки;
• Если к вашей мультиварке не прилагается специальный мультистакан (бывает и такое!), переводите объёмы в граммы и миллилитры: 1 мультистакан равен 160-170 мл.

Итак, рецепты. Выбирайте любой, не забывайте пользоваться нашими рекомендациями, и вперёд, творить!

Пшённая каша с тыквой

Ингредиенты:
350-400 г очищенной тыквы,
1 мультистакан пшённой крупы,
4-5 мультистаканов молока высокой жирности,
50-70 г сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
½ ч.л. соли,
щепотка корицы или ванили.

Приготовление:
Подготовьте крупу (промойте, ошпарьте кипятком). Тыкву нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке. Смажьте маслом стенки чаши, выложите тыкву и крупу, залейте молоком и установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании работы режима дайте каше постоять в режиме подогрева 30-40 минут. Часть молока можно заменить водой.

По этому же принципу готовится ещё одна яркая жёлтая каша с тыквой в мультиварке.

Кукурузная каша с тыквой

Ингредиенты:
50-100 г тыквы,
½ стак. кукурузной крупы,
2 мультистакана молока,
2 мультистакана воды,
30-50 г сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
¼ ч.л. соли.

Приготовление:
Кукурузную крупу можно предварительно замочить. Сложите все ингредиенты в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Молочная каша». После сигнала оставьте в режиме «Подогрев» на 10-20 минут.

Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
600-700 г тыквы,
1 мультистакан круглого риса,
300-350 мл молока,
30-50 г сливочного масла,
1 ст.л. мёда или сахара,
¼ ч.л. соли (по вкусу).

Приготовление:
Тыкву можно предварительно потушить, чтобы процесс приготовления был быстрее. Если тыква сырая, нарежьте её кусочками, выложите в чашу, залейте водой так, чтобы она покрывала тыкву, и установите режим «Тушение» на 30 минут. После сигнала выложите промытый рис, залейте молоком, добавьте соль, сахар (мёд) и масло и установите режим «Молочная каша».

Пшеничная каша с тыквой (без молока)

Ингредиенты:
1 мультистакан пшеничной крупы,
250-300 г тыквы,
4 мультистакана воды,
30-50 г сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Хорошо промойте крупу, лучше делать это в сите. Тыкву нарежьте мелкими кубиками. Сложите в чашу все ингредиенты и установите режим «Гречка». После сигнала об окончании работы режима добавьте в кашу ещё масла по вкусу.
Пшеничную кашу с тыквой можно приготовить и на молоке: замените часть воды или весь её объём молоком, добавьте немного сухофруктов по вкусу. Особенно хорошо к тыкве подходит курага.

Кстати, сухофрукты можно добавлять в любой из предложенных рецептов.

Гречневая каша с тыквой (без молока)

Ингредиенты:
1 мультистакан гречневой крупы,
150-300 г тыквы (по вкусу),
3-4 мультистакана воды,
50 г сливочного масла,
сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:
Переберите и промойте крупу, тыкву нарежьте произвольно. Поместите все продукты в чашу мультиварки и установите режим «Гречка». После окончания работы режима дайте каше потомиться в режиме подогрева.

Все виды круп можно комбинировать. Самая известная каша – каша «Дружба» из риса и пшена. Любопытное сочетание получается из гречки и риса, гречки и пшена и т.д.

Можно приготовить кашу из тыквы с сухофруктами: просто выложите в чашу кубики тыквы, добавьте по вкусу и желанию распаренные нарезанные сухофрукты и готовьте в течение часа в режиме «Тушение». Подайте с маслом и мёдом.

Кроме сладких каш из тыквы получаются отличные блюда с мясом.

Каша из перловой крупы и тыквы с мясом

Ингредиенты:
200 г перловой крупы,
400-500 г тыквы,
300 г мякоти свинины,
200 г грибов (по желанию),
1 луковица,
1-3 зубчика чеснока,
2 стак. воды,
соль, специи, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Перловую крупу замочите заранее (с ночи). Мясо нарежьте кубиками, тыкву тоже, лук измельчите, грибы нарежьте не слишком мелко. В чашу влейте растительное масло, установите режим «Жарка» или «Выпечка», прогрейте его и выложите в чашу мясо. Обжарьте в течение 10-15 минут, помешивая, добавьте тыкву, грибы, лук, соль и специи по вкусу, перемешайте и потушите в течение 20-25 минут. затем выложите промытую перловку, перемешайте, залейте водой, положите очищенные зубчики чеснока, не разрезая их, и установите режим «Плов». После сигнала об окончании работы режима дайте каше постоять в режиме подогрева, не открывая крышку.

Отличная каша с мясом и тыквой получается и без крупы. Попробуйте!

Тыквенная каша с мясом на пиве

Ингредиенты:
500 г мякоти тыквы,
500 г говядины без костей,
500 мл тёмного пива,
1-2 луковицы,
1 морковь,
30-50 г сливочного масла,
4-5 зубчиков чеснока,
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, щепотка корицы,

Приготовление:
В чаше мультиварки растопите в режиме «Выпечка» масло, выложите мясо, нарезанное кубиками, соль и перец и обжарьте до румяной корочки. Добавьте лук, нарезанный полукольцами или кубиками, перемешайте и обжарьте с мясом. Залейте пивом, положите чеснок, нарезанный пластинками, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа. Если вместо говядины взять свинину, достаточно и часа тушения. По окончании тушения выложите в чашу морковь, нарезанную кубиками, снова включите режим «Тушение» на 40 минут, а через 20 минут добавьте в чашу кубики тыквы. После окончания приготовления дайте каше постоять в режиме подогрева.

Каша с тыквой в мультиварке может быть такой разной!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Готовим в мультиварке вкуснейшую молочную кашу из пшена с тыквой

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшенку из-за ее специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без привкуса горечи. Мультиварка заметно облегчает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю в течение долгих минут, которые можно потратить с пользой.

Пшено называют золотой крупой, но не только благодаря цвету. Пшенная каша ценится женщинами за содержание витаминов А, Е и группы В, которые влияют на здоровье кожи и волос, замедляют старение. Ее включают в меню спортсменов и людей с повышенными нагрузками. Золотая каша быстро восстанавливает энергию, после такой еды быстро приходит насыщение. У тех, кто регулярно ест пшенку, уровень холестерина в крови заметно снижается. В составе крупы есть магний, который нормализует работу нервной системы. Пшенная каша рекомендуется тем, кто регулярно подвергается стрессам. У блюда есть противопоказания: так как пшенка в больших количествах препятствует усвоению йода, ее не рекомендуют людям с дефицитом этого элемента. Каша запрещается при низкой кислотности желудка и острых формах воспаления ЖКТ.

Помимо пользы пшенная каша является просто вкусным блюдом, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшенке сладость и легкий медовый аромат. Такое блюдо становится в два раза полезнее, ведь оранжевый овощ – это источник ценных веществ. В нем есть редкий витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Давайте приготовим молочную пшеную кашу с тыквой! Как всегда вам помогут пошаговые фото.

Ингредиенты:

• 1 ст. (200 г) пшенки;
• 0,5 кг тыква;
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды;
• 1 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла.

Как сварить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

1. Смазываем чашу мультиварки чуть меньше, чем до половины высоты кусочками мягкого сливочного масла. Пшенка разбухнет и каша значительно увеличиться в объеме, учитываем это.

2. Пшенку промываем несколько раз до прозрачности воды. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой. Сначала промываем холодной, а затем горячей водой. Не забудьте удалить некачественные зернышки – поврежденные и неошелушенные.

Чем светлее цвет крупы, тем более вязкая получается каша, и наоборот, из темного пшена получаются рассыпчатые каши. Лучшее пшено для молочной каши – ярко-желтое, шлифованное, без блеска. Именно из такой крупы получается мягкая и вкусная масса, без горьковатого привкуса, а еще она лучше усваивается организмом. Блестящая крупа получается горькой, и ее используют в основном для корма птицам. Горечь может возникать из-за того, что срок годности крупы подходит к концу. Эта ситуация легко исправляется прокаливанием крупы на сковороде или ошпариванием кипятком. При покупке проверяйте срок годности упаковки. Пшено хранится меньше других круп, примерно 6-9 месяцев. После покупки крупу нужно пересыпать в тканевый или бумажный мешок и хранить в темном, сухом и чистом месте.

3. Высыпаем крупу в чашу мультиварки и заливаем молоком.

4. Тыкву нарезаем кубиками по 1,5-2 см, не больше, иначе они не успеют провариться. Кожуру удаляем. Зеленую часть мякоти под кожурой и волокнистую сердцевину также убираем. Также можно потереть тыкву на крупной терке, чтобы каша была более однородной — кому как больше нравится.

5. Добавляем тыкву в мультиварку, следом отправляются и все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и плохое качество воды заметно влияют не только на вкус каши, но и на покрытие чаши для мультиварки.

6. Ставим мультиварку на режим «молочная каша» и варим пшенку 30 минут. Размешивать нет необходимости, в мультиварке любая молочная каша проваривается идеально.

7. По прошествии этого времени открываем крышку, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, смотрим консистенцию. Можно добавить еще молока, если нужна более жидкая каша (на фото я молоко не добавляла).

Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова. Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

А если у Вас нет мультиварки, можно приготовить молочную пшенную кашу на плите.

Одним из самых полезных овощей считается тыква. Из нее очень вкусной получается каша. Называется она гарбузовой. С украинского гарбуз переводится как тыква. Крупы используют разные – геркулесовую, ячневую, овсяную, пшенную, манную и даже кукурузную. Эти и другие варианты, как приготовить в мультиварке тыквенную кашу, вы найдете в рецептах с фото ниже.

Как приготовить кашу из тыквы в мультиварке

По количеству полезных веществ тыкву можно считать практически чемпионом. В ней есть даже витамины группы Т, которые сложно встретить в других продуктах. Кашку из этого овоща готовят преимущественно на молоке и сладкую, добавляя сухофрукты, например, курагу или изюм. Используют часто айву, орехи, мед, корицу и обязательно хотя бы кусочек сливочного масла. Без последнего не обходится ни одна молочная кашка.

Существуют варианты и посытнее, например, с мясом и зажаркой из лука с парой зубчиков чеснока для остроты. В этом случае гарбузовая каша в мультиварке варится на воде, причем с добавлением любых приправ по вкусу. Подготовка для любого рецепта осуществляется одинаково:

1. Крупу промывают несколько раз до момента, пока вода не станет прозрачной. Технология ее обработки не отличается от случая с варкой обычной кашки.
2. Тыквенную мякоть нарезают кубиками, натирают на терке или же измельчают до состояния пюре при помощи блендера.
3. Согласно некоторым рецептам этот сладкий овощ сначала отваривают или тушат, чтоб блюдо получилось более однородным.

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Для приготовления тыквенной каши не потребуется особых кулинарных навыков, ведь основную работу сделает мультиварка. Подходящими режимами являются Тушение», «Выпечка», «Мультиповар». Хотя у некоторых моделей есть специальная программа «Каша». Сорт тыквы подойдет любой, главное, чтобы мякоть имела ярко-оранжевый цвет. Ее предварительно промывают, затем нарезают кубиками или же перерабатывают на терке, а уже после этого варят с какой-либо крупой. Конкретный рецепт каши из тыквы в мультиварке вы можете выбрать из представленных далее.

С пшеном

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 75 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Используйте рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке, чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак или же полдник. Сделать это очень просто. Причем рецепт можно легко изменять, делая тыквенно-пшенную кашку более жидкой. Для этого просто увеличьте количество молока. На вкус кашка практически не отличается от обычной пшенной. Она лишь приобретает некую сладость и даже аромат, чем-то похожий на банановый.

• молоко – 4 ст.;
• сливочное масло – по вкусу;
• пшено – 2 ст.;
• тыквенная мякоть – 400 г;
• сахарный песок – по вкусу;
• соль – 1 щепотка.

1. Крупу обдать хорошенько промыть, ошпарить кипятком.
2. Овощ очистить от кожуры. Затем тоже промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
3. Выложить овощ на дно мультиварочной чаши. По вкусу посыпать сахаром.
4. Сверху засыпать пшеном, влить молоко.
5. Включить прибор на 45 минут, выбрав одноименный блюду режим
6. При подаче добавить кусочек масла.

Кукурузная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 120 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Кукурузно-тыквенная каша в мультиварке – еще один вариант сладкого, ароматного и полезного блюда. Употребляя его, вы наполните организм такими полезными веществами, как кремний, витамины группы В и антиоксиданты. Благодаря последним выводятся все вредные вещества. Готовьте полезную кашку, кушайте и очищайте свой организм.

• сливочное масло – 40 г;
• молоко – 2,5 ст.;
• тыквенная мякоть – 300 г;
• крупа кукурузная – 1 ст.;
• сахар – 4 ст.л.

1. Крупу промыть в 3-4 захода. О ее чистоте скажет прозрачность воды.
2. Тыкву очистить от кожуры, семян и внутренних волокон, затем нашинковать кусочками помельче. Сложить их в мультиварочную чашу.
3. Туда же добавить молоко и сахар с кукурузной крупой.
4. Готовить в режиме «Каша» 35 минут, после чего добавить масло и потомить блюдо в уже выключенном приборе еще четверть часа.

С рисом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 90 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке тоже готовится очень просто. На вкус блюдо получается сладковатым. По этой причине оно сочетается и с различными фруктами, например, грушами или яблоками. С такими ингредиентами сытный и вкусный завтрак вам обеспечен. Кроме того, рисовая крупа при варке становится очень мягкой, из-за чего и сама кашка имеет нежную консистенцию.

• ванилин – по вкусу;
• тыквенная мякоть – 300 г;
• сахар – 4 ст.л.;
• молоко – 4 ст.;
• рис – 1 ст.

1. У тыквы удалить внутренние семена и волокна, очистить ее от кожуры, затем промыть и измельчить при помощи терки.
2. Рисовую крупу перебрать. Затем промыть ее обязательно несколько раз.
3. Заложить все продукты на дно мультиварочной чаши.
4. Выбрать программу под названием «Каша», установить таймер на 40 минут.

На воде

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 98 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Менее калорийной получается каша из тыквы на воде в мультиварке. По этому рецепту она готовится с добавлением рисовой крупы. Блюдо выходит более полезным, диетическим и даже постным. Такая тыквенно-рисовая кашка подойдет для ребенка, который не переносит молочный белок. Чтобы крупа была рассыпчатой, нужно брать 210 мл воды на 100 г. Для вязкой кашки потребуется 370 мл, а для совсем жидкой – 500 мл.

• вода – 450 мл;
• изюм – 200 г;
• чернослив – 150 г;
• соль, сахар – по вкусу;
• тыквенная мякоть – 250 г;
• сливочное масло – 50 г;
• апельсин – 250 г;
• рис – 300 г.

1. Сухофрукты промыть, замочить водой, оставить на полчаса.
2. Затем чернослив вместе с мякотью тыквенной мякотью нашинковать соломкой.
3. Апельсин промыть, снять с него цедру и выдавить сок – их нужно будет добавить в блюдо.
4. Заложить все компоненты на дно чаши прибора, залить вскипяченной водой.
5. Включить программу «Каша» на 50 минут. Затем заправить маслом.

Молочная­

• Время приготовления: 1 часа 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 77 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще в Древней Руси готовили самые разные тыквенные кашки. Большинство из этих рецептов утеряны, но несколько все же сохранились. Например, молочная тыквенная каша. Сейчас ее легко приготовить с помощью мультиварки. Неизменной остается только рецептура – добавляют мед, белый рис, изюм и немного лимонного сока. С такими ингредиентами тыква на молоке в мультиварке получается аппетитной и насыщенной.

• молоко – 1 ст.;
• мед – 2 ст.л.;
• изюм – по вкусу;
• круглозернистый белый рис – 1 ст.;
• горячая вода – 0,5 ст.;
• лимон – 0,5 шт.;
• тыквенная мякоть – 500 г;
• сливочное масло – 100 г.

1. Изюм предварительно промыть, замочить на полчаса.
2. Тыкву освободить от кожуры, семян и волокон. Затем овощ промыть, порезать небольшими ломтиками и отправить на дно мультиварочной чаши.
3. Залить водой, чтобы она едва покрывала тыквенную мякоть, варить, используя программу «Выпечка» 20 минут или же «Тушение», но 40 минут.
4. Затем воду слить, а овощ размять.
5. Далее добавить молоко, кусочек масла и вымоченный изюм.
6. Рис несколько раз промыть, затем тоже загрузить в чашу прибора. Добавить лимонный сок.
7. Переключить прибор на режим «Каша» или «Тушение», выставить таймер на 40 минут.
8. После звукового сигнала добавить мед, перемешать.

Пшено-рисовая

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 116 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Использовать можно даже сразу несколько круп. Между собой хорошо сочетаются пшенка и рис. Консистенция и цвет блюда из них просто потрясающий. Если про состав не рассказывать, то никто и не догадается, что каша из тыквы с рисом и пшеном, ведь ингредиенты развариваются и становятся однородной массой. Овощ можно взять даже из заготовок на зиму. С замороженной тыквой получится не менее вкусно.

• изюм, курага – по вкусу;
• пшено и рис – по 0,5 мультистакана;
• сливочное масло – 50 г;
• вода – 1 мультстакан;
• сахар – 1 ч.л.;
• замороженная тыквенная мякоть – 500 г;
• молоко – 3 мульстакана.

1. Овощ прямо замороженным поместить на дно мультиварочной чаши.
2. Положить туда же 25 г сливочного масла, готовить при открытой крышке 10 минут в режиме «Духовка» или «Выпечка».
3. Затем ввести все оставшиеся продукты. Крупы заранее промыть.
4. Включить уже программу «Мультиповар», таймер выставить на 60 минут.
5. При подаче добавить остатки масла.

Овсяная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 113 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Одной из самых полезных круп считается овсяная. Для завтрака она является чуть ли не классической. Что же делать, если обычная овсянка уже надоела? Узнайте, как сварить ее в новом виде. В этом вам поможет рецепт овсяной каши с тыквой в мультиварке. Благодаря выпариванию в этом приборе крупа становится пышной. Тыквенная мякоть же получается очень нежной. Для более диетического завтрака просто разбавьте молоко водой.

• тыквенная мякоть – 300 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• молоко 2,5% — 2 ст.;
• вода – 1 ст.;
• сахар – 0,5 ст.л.;
• хлопья овсяные классические (не для заваривания) – 6 ст.л.

1. В мультиварочную чашу залить воду с молоком.
2. Посолить, добавить сахар, засыпать овсяные хлопья.
3. Очистить тыкву, промыть и нарезать кубиками или же измельчить на терке. Тоже заложить в чашу прибора.
4. Выбрать программу «Каша», включить на 30-40 минут.

Манная каша с тыквой

• Время приготовления: 1 часа 15 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 100 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

В чистом виде манка нравится не каждому, особенно не любят ее малыши. Узнайте, как приготовить ее с тыквенными кусочками. В таком виде кашка идет на ура даже у детей, ведь она получается сладкой, а сама крупа практически незаметна. Вместо сахара в рецепте можно использовать мед, а для разнообразия вкуса добавить еще и орешки. Тыквенная каша с манкой в мультиварке готовится просто – в этом вам поможет рецепт с фото ниже.

• корица, изюм – по вкусу;
• вода – 1 л;
• тыквенная мякоть – 1 кг;
• сливочное масло – по вкусу;
• сахар – неполный стакан;
• ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
• молоко – 1 л;
• крупа манная – 1 ст.

1. Тыкву очистить от волокон, семян и кожуры. Промыть, а затем натереть на терке саму мякоть.
2. Поместить измельченный овощ на дно мультиварочной чаши, влить подогретую воду.
3. Готовить в режиме «Рис», «Плов» или «Мультиповар» 1 час. Температуру выставить на 105 градусов.
4. Через полчаса залить горячее молоко, всыпать сахар, корицу, изюм и помешать.
5. Через 10 минут перемешать. Затем дождаться закипания и постепенно засыпать манку.
6. Закрыть крышкой, готовить до звукового сигнала.
7. Добавить по окончании масло.

Пшеничная

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 118 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пшеничная крупа относится к тем, которые нужно тщательно разваривать. Из мультиварочных режимов для этой цели подойдет программа «Гречка». В нем можно варить все крупы без молока. Пшеничная же часто пригорает даже в мультиварке. По этой причине перед готовкой чашу прибора рекомендуется смазать сливочным маслом. В остальном технология варки практически ничем не отличается от молочных каш. Снова нужно заложить все ингредиенты и включить специальный режим. Пшенично-тыквенная каша готовится легко – убедитесь в этом, изучив рецепт.

• сахар – 2 ст.л.;
• пшеничная крупа – 1 мультистакан;
• тыквенная мякоть – 250 г;
• соль – по вкусу;
• вода – 4 мультистакана;
• ванильный сахар – по вкусу;
• сливочное масло – 25 г в кашку и немного для смазывания чаши прибора.

1. Крупу промыть под холодной проточной водой.
2. Тыкву очистить от кожуры, удалить из нее семечки и волокна. Затем мякоть промыть и нарезать кубиками.
3. Чашу прибора смазать сливочным маслом. Заложить туда тыквенную мякоть, масло, ванильный и обычный сахар, посолить.
4. Засыпать сверху крупу, перемешать.
5. Включить прибор в режим «Гречка», готовить 30-40 минут.

С яблоками

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 130 ккал.
• Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Если вы очень любите фрукты, то тыквенная каша с яблоками в мультиварке обязательно придется вам по вкусу. В этом рецепте используется рисовая крупа. Яблоки и тыкву можно просто порезать кубиками или же натереть на терке, если вам по нраву более однородные кашки. В результате получается нечто похожее на плов, только не мясной и сытный, а более легкий и сладкий.

• сахар – 2 ст.л.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• яблоко – 1 шт.;
• тыквенная мякоть – 200 г;
• вода – 2 ст.;
• рисовая крупа – 1 ст.

1. Яблоко с тыквой промыть, очистить от кожуры, семян и лишних волокон. Затем оставшееся нарезать одинаковыми и не очень большими кубиками.
2. Рисовую крупу промыть в нескольких водах.
3. На дно мультиварочной чаши поместить яблоки и тыкву. Добавить кусочек масла. Готовить в режиме «Тушение» 10 минут под закрытой крышкой.
4. Спустя указанное врем засыпать в чашу рис, посолить, добавить сахар и воду.
5. Переключить программу прибора уже на режим «Варка». Таймер сделать на 25 минут.
6. При подаче добавить еще немного сливочного масла для вкуса.

Как сварить тыквенную кашу в мультиварке — советы

Чтобы получилась действительно вкусная каша с тыквой в мультиварке, рекомендуется следовать нескольким простым советам. Выбирая основной овощ для любого из рецептов, стоит отдавать предпочтение мускатным сортам. Их мякоть более яркая, насыщенная, сочная и ароматная. Чтобы убрать травянистый привкус овоща, предварительно его можно запечь в духовке или немного потушить. Так в кашке точно не останутся неразваренные кусочки. Вот ее несколько рекомендаций:

1. Для варки подойдет также режим «Крупа», «Рис» или «Гречка». Только по окончании придется добавить немного горячего молока, ведь при таких программах выпаривается практически вся жидкость.
2. Если у вас нет мультистакана, то переведите количество ингредиентов на граммы и миллилитры – 1 мультистакан равен 160-170 мл.
3. Для заправки кашки подойдет не только слиочное масло – можно использовать даже сливки. Еще вкуснее получится, если добавить немного кураги, чернослива, изюма, меда или орешков.
4. При использовании пшена рекомендуется запарить его кипятком хотя бы на 15 минут. Так из крупы уйдет вся горечь, которая особенно характерна для долго хранившегося продукта.
5. Еще ароматнее кашка станет, если потомить ее около четверти часа, используя режим подогрева.
6. Для увеличения питательность пшена его можно слегка обжарить на сковороде, а уже потом отправлять к остальным продуктам по рецепту.
7. Для более ароматного запаха можно заправить кашку корицей, ванилином или цедрой апельсина и других цитрусовых.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Пшенная каша с тыквой на молоке с изюмом и яблоками

Ингредиенты

• пшено – 200 г;
• тыква – 400 г;
• яблоки – 400 г;
• изюм – 70 г;
• молоко – 500 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 3 стол. ложки;
• соль – щепотка.

Время приготовления – 1 ч.

Выход – 6 порций.

Любителям вкусных блюд советуем сварить пшённую кашу с тыквой на молоке. Польза и вред этого блюда вызывают много вопросов к диетологам. Доказано, что, благодаря наличию в пшене калия и кальция, еда, приготовленная из этой крупы, способствует улучшению состояния зубов и костей, укрепляет кровеносные сосуды и улучшает работу сердечной мышцы. В сочетании с овощами, фруктами и сухофруктами такая каша положительно действует на желудочно-кишечный тракт и способствует похудению и выведению из организма токсинов.

В некоторых случаях употребление пшённой каши лучше ограничить. Это необходимо сделать людям, имеющим воспалительные процессы в толстой кишке, пониженную кислотность или болезни щитовидной железы. Если у вас таких проблем нет, ешьте на здоровье тыквенно-яблочную кашу с пшеном и сладким изюмом.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке – рецепт с фото пошагово

Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для каши подойдёт тыква любого сорта, но лучше всего подбирать тыкву с мякотью ярко-оранжевого цвета. Яблоки лучше взять кисло-сладкие. Если есть только кислый сорт яблок, нужно будет уменьшить их количество. В каше пшенной с тыквой на молоке, рецепт с фото пошагово которой изложен ниже, использовалось нежирное молоко (3,2 % жирности) и сливочное масло. Можно взять более жирное молоко, но тогда уменьшить количество масла либо вообще его не использовать.

Приготовление каши с тыквой и пшеном (рецепт в мультиварке) требует предварительной подготовки отдельных компонентов – пшена и изюма. Пшено нужно перебрать, удалив загрязнения и чёрные зёрнышки, и несколько раз промыть горячей проточной водой. Затем залить его кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 15. Затем воду нужно будет слить. Благодаря проведению такой процедуры можно избавиться от горечи, которая иногда появляется в пшённых кашах.

Изюм следует обдать кипятком, после чего залить негорячей кипячёной водой на такое же время. Затем воду с него нужно будет слить, а изюм немного просушить, промокнув его салфеткой.

Тем временем можно подготовить яблоки и тыкву. Их нужно помыть, снять кожуру и очистить от семян. Тыкву желательно нарезать маленькими кубиками (5-7 мм), яблоки можно порезать более крупными кусочками.

Чашу мультиварки нужно промазать тонким слоем сливочного масла. Потом высыпать в неё распаренное пшено. Насыпать сахар и щепотку соли.

Затем выложить в чашу порезанные яблоки и тыкву.

Всё хорошо перемешать и залить молоком. Те, кто любят более жидкую кашу, могут добавить ещё 100-200 мл воды. Сверху разложить кусочки масла. Владельцы мультиварок знают, что во время готовки молочных каш молоко поднимается и очень часто кусочки каши оказываются на крышке мультиварки, откуда их не слишком удобно смывать. Есть маленькая хитрость, как этого можно избежать. Нужно в чашу установить контейнер для варки на пару и варить кашу вместе с ним. Тогда поднимающееся молоко загрязнит только контейнер, который можно будет легко вымыть.

Кашу из тыквы в мультиварке с пшеном и яблоками нужно готовить на программе «Молочная каша», установив таймер на 25 мин. После того, как прозвенит сигнал, нужно добавить в кашу изюм, всё перемешать и включить режим «Подогрев» на 10-15 мин.

Вот и готова пшённая каша с тыквой в мультиварке на молоке. Пошаговый рецепт с фото подробно объяснил весь процесс её приготовления. Кашу можно насыпать по тарелкам и подавать на стол.

Для тех, у кого нет мультиварки, ниже приведено краткое описание того, как варить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле. Подготовка пшена и изюма такая же, как описано выше, для каши из тыквы с пшеном на молоке (рецепт с фото). Яблоки и тыкву можно потереть на крупную тёрку. Все подготовленные ингредиенты нужно сложить в кастрюлю, положить сахар, соль, масло, перемешать и залить молоком. Желательно добавить ещё стакан воды.

Готовить кашу, накрыв крышкой, на среднем огне до закипания. Затем уменьшить огонь и варить кашу до готовности всех компонентов (примерно полчаса). Время от времени её нужно помешивать. Когда каша будет готова (или за несколько минут до окончания готовки), добавить в неё изюм, всё перемешать и оставить минут на 10 под закрытой крышкой.

Желаем всем приятного аппетита!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой. Тыквенная каша с пшеном на молоке

Наши предки были в почете. Действительно, добавление тыквы в пшенную кашу делает ее еще более питательной. Пшенная каша с тыквой на молоке у наших предков была частым гостем на обеденном столе с конца лета до весны. Готовили такую ​​кашу в казанах и горшочках в духовке. Сегодня современные хозяйки готовят тыквенную кашу не только на плите, но и в мультиварке, и в духовке.

Несмотря на простоту этого блюда, рецептов пшенной каши с тыквой на молоке очень много. Все они различаются как вкусом готовой каши, так и продолжительностью ее приготовления, технологией, составом и, конечно же, внешним видом.

Пшенная каша с тыквой на молоке, пошаговый рецепт с фото который я хочу вам предложить, получается не только вкусно, имеет красивый яркий вид, но и готовится очень быстро.Благодаря этим качествам это один из моих любимых рецептов тыквенной каши с пшеном. Почему один из? Дело в том, что у меня есть несколько проверенных и вкусных рецептов пшенной каши и чтобы она не приелась, стараюсь их чередовать.

Облагородить вкус готовой пшенной каши с тыквой на молоке можно с помощью различных добавок. Используя определенные сухофрукты или орехи, а также комбинируя их в определенных комбинациях друг с другом, можно каждый раз получить блюдо, отличающееся по вкусу.Пшенная каша с тыквой на молоке получится вкусной с добавлением грецких орехов, чернослива, фиников, кураги, изюма, арахиса или фундука. Перечень дополнительных ингредиентов для пшенной каши точно такой же, как и для рождественской кути.

Если о пользе пшенной каши с тыквой знает почти каждый, то ее калорийность для многих остается загадкой.

Т.к. калорийность пшенной каши с тыквой в молоке не более 70 ккал.на 100 гр. продукт, который считается низким показателем, в результате чего его относят к диетическому рецепту.

Диетологи рекомендуют употреблять пшенную кашу с тыквой на молоке как во время диеты, так и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях для максимальной пользы от каши сахар и масло либо не добавляют, либо кладут, но в совсем небольшом количестве. Сахар часто заменяют небольшим количеством меда.

Состав:

• Тыква -200 гр.,
• Молоко — 800 мл.,
• Просо — 1 стакан,
• Сахар — 4 ст. ложки,
• Соль на кончике чайной ложки
• Сливочное масло — 20 гр.

Перед тем, как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке, следует приготовить саму тыкву.

Отрежьте от тыквы небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожицу.Это можно сделать либо овощечисткой, либо острым ножом. Затем натереть тыкву на средней или мелкой терке. Благодаря мелко нарезанной тыкве тыквенная каша приготовится намного быстрее.

Налейте необходимое количество молока в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как в магазине, так и купить жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, поэтому при его использовании для приготовления каши допускается разбавление водой.В среднем добавляется 30% воды от количества взятого молока.

Пшенную крупу выложить в глубокую миску и промыть в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпать в него пшенную крупу. Кашу посолить.

Перемешайте ложкой (лопаткой) и варите кашу на слабом огне в течение 10 минут, за это время пшено станет мягче, но еще не полностью приготовлено. Пора добавить тертую тыкву.

Пшенную кашу смешать с тыквой.Дайте настояться еще 10 минут. По истечении этого времени каша загустеет, тыква закипит и раскрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Пришло время подсластить кашу сахаром и заправить маслом.

Пшенная каша с тыквой (простой рецепт)

Пшенная тыквенная каша

Ароматная сладкая нежная каша понравится и взрослым, и детям.Я его отвариваю в воде, но если хотите получить из него молочную тыквенную кашу, то сахар не кладите, а просто добавляйте в каждую тарелку перед едой по 0,5-1 столовой ложке сгущенки.

Состав и пропорции

на 4 порции

• Крупа пшенная — 1 стакан;
• Вода — 3,5 стакана;
• Тыква (нарезанная кубиками) — 1 стакан
• Масло сливочное — 100 г;
• Сахар — 1 столовая ложка;
• Соль — 0,5 чайной ложки;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию)

Просо, тыква, масло, соль, сахар и вода

Отрезать кусок тыквы для каши

Как приготовить

• Пшенную крупу промыть 3 раза в холодной воде.Очистите тыкву и нарежьте кубиками (сторона примерно 1 см).
• Вскипятите воду в стеклянной кастрюле (стальной или с антипригарным покрытием, так как она пригорит в эмалированной посуде). Всыпать в него тыкву. Когда закипит, варить еще 5 минут. Затем добавьте 2 стакана горячей воды.
• Добавить крупу, перемешать и варить, пока крупа не будет готова (время от времени помешивая, чтобы не подгореть).
• Когда крупа закипит, заправить кашу сахаром и солью. Смешивание. Добавьте масло. Еще раз перемешайте. Выключите огонь. Накрыть, укутать и дать настояться, чтобы дошла каша.Можно есть за 15 минут. Но если подать после 30, то будет намного вкуснее.

Вкусная каша с тыквой (пшено на воде) готова!

Зеленая тыква с яркой мякотью
Нарезанная тыква в миске
Тыква очистить от семян

Очищенная от семян тыква
Тыква нарезанная кубиками
Состав

Пшено
Тыква в кастрюле
Пшенная тыквенная каша

Завернем каша с газетами и полотенцем или что-то еще тёплое
Сверху можно положить пакет, он лучше согреется
Каша готова!

Приятного аппетита!

Чем ярче цвет тыквенной мякоти, тем она слаще.Если тыквы у вас побольше, то можно нарезать кубиками и разложить по пакетам из расчета 1 раз (нарезанный 1 стакан). заморозить и вынуть по мере необходимости.

Остатки тыквы можно нарезать кубиками и порциями расфасовывать в пакетики. 1 пакетик — на 1 горшок каши. И хранить в морозильной камере

Описание

Тыквенная каша с пшеном станет лучшим рецептом вкусного легкого завтрака или обеда. Пшено и тыква сами по себе — буквально кладезь полезных элементов и витаминов, и, объединив их в одном блюде, вы получите самую полезную и полезную пищу, какую только можете придумать.

С давних пор люди стали замечать, что пшенная каша придает сил и укрепляет организм. К тому же не раз было доказано, что пшенная каша способствует выведению жиров из организма, что по праву делает ее продуктом номер один для тех, кто следит за фигурой.

Людям, хорошо разбирающимся в народной медицине, рекомендуется вводить просо в рацион тем людям, у которых есть проблемы с поджелудочной железой, а также тем, кто страдает атеросклерозом и сахарным диабетом.

Что касается витаминов, то этот продукт содержит такие витамины, как A, E, PP и некоторые витамины группы B. Кроме того, пшено содержит такие полезные элементы, как железо, марганец, цинк, йод и многие другие.

Но, хоть пшено и обладает полезными свойствами, относиться к нему тоже нужно осторожно. Особенно не рекомендуется употреблять в пищу блюда с добавлением пшена беременным и людям, страдающим пониженной кислотностью желудка.

Тыква не уступает пшену по содержанию всевозможных полезных компонентов и витаминов.Как и пшено, тыкву рекомендуют к употреблению многие диетологи, потому что она совершенно не калорийна, но в то же время способна хорошо насытить организм. В мякоти тыквы есть полезные для организма вещества — пектины. Они улучшают работу кишечника и помогают выводить из организма шлаки и токсины.

Если говорить о витаминах, содержащихся в этом овоще, то, помимо стандартного набора, тыква содержит такие редкие витамины, как К и Т, которые отвечают за свертывание крови и укрепляют десны.

Но и у этого продукта есть противопоказания. Тыква не рекомендуется людям с диабетом или язвой.

Вкусная домашняя тыквенная каша — одно из самых полезных и достаточно популярных блюд. Рецепт его приготовления очень простой, вы можете убедиться в этом сами, а пошаговые фото помогут лучше понять рекомендации рецепта.

Состав

• 
  (3 ст. Л.)
• 
  (1 ст.)
• 
  (1 ст.)
• 
  (500 г в очищенном виде)
• 
  (100 г)
• 
  (1 ст. Л.)

Осень — пора готовить полезные и вкусные блюда из тыквы. Откроем сезон этой витаминной красоты, приготовив из нее тыквенно-молочную кашу с пшеном. Пошаговый рецепт с фото.
Содержимое:

Польза тыквы в пшенной каше

В диетическом питании она занимает одно из лидирующих мест среди овощей.Он питателен, полезен и содержит много витаминов и минералов, необходимых для жизни человека. Он настолько универсален, что можно приготовить множество вкусных рецептов, где первое место занимает тыквенная каша.

Как варить тыквенную кашу: секреты приготовления

Многие хозяйки умеют варить тыквенную кашу, но не многие делают это правильно. Ведь важно приготовить кашу таким образом, чтобы сохранить ценные и питательные свойства тыквы, получив при этом вкусный кулинарный продукт.Для этого есть несколько простых советов:

• Используйте только хорошо созревшую тыкву. Его мякоть более сладкая на вкус и намного быстрее уваривается. Отличить такой овощ можно по очень сухой плодоножке. Разрежьте тыкву на кусочки, попробуйте ее семечки. У спелых плодов цельные, сладкие и хрустящие семена. Засохшие семечки говорят о том, что тыква давно срезалась и потеряла много влаги и полезных свойств.
• Кожуру тыквы следует очистить непосредственно перед приготовлением, чтобы каша получилась мягкой и гладкой.
• Сварить кашу на медленном огне, а после приготовления нужно укутать теплым носовым платком и немного настоять.
• Чтобы каша была слаще и вкуснее, во время приготовления в молоко добавляют сахар или ванильный сахар.

• Калорийность на 100 г — 115,1 ккал.
• Порций — 4
• Время приготовления — 50 минут

Состав:

• Тыква — 300 г
• Просо — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Сахар по вкусу
• Соль — щепотка

Приготовление тыквенной каши с пшеном

Как видите, тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт, не подразумевающий использования труднодоступных ингредиентов.В сезон тыквы их можно найти в каждом холодильнике, но даже если этого не происходит, то есть возможность купить их все в ближайшем магазине по доступной цене.

Для начала приготовим пшенную крупу. Для этого крупу переберите, избавив таким образом от мусора и прочего ненужного. Затем отсортированное пшено нужно промыть чистой холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной и в ней не будет различных примесей.

После этого в большую емкость наливаем воду, высыпаем туда крупу.Варите в кипящей воде около 10 минут, затем слейте остатки. Крупа должна быть рассыпчатой.

А теперь пора заняться тыквой. Промыть и очистить от кожуры. Затем нарезаем небольшими кубиками, главное, чтобы они были равны друг другу.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Затем поместите кусочки тыквы в кастрюлю с водой и варите несколько минут. Во время этого процесса тыква может изменить свой цвет — она ​​станет светлее, как и должно быть.Теперь в этот тыквенный бульон нужно добавить пшено, которое предварительно довели до полусготовки.

Постоянно помешивайте кашу, пока вода не закипит. После закипания добавьте в кастрюлю соль по вкусу, обычно щепотки достаточно, чтобы не было сладкого, затем слейте молоко и убавьте огонь до минимума. На приготовление нашей каши уйдет минут 15-20. Обязательно все время помешивайте кашу, иначе она может подгореть.

Когда время, необходимое для приготовления, истечет, попробуйте кашу.К настоящему времени она должна быть готова. На этом этапе, если необходимо, вы можете приправить кашу сахаром, солью или специями на ваш выбор. Если каша точно готова, то добавьте в нее сливочного масла и еще сахара.

Блюдо готово! Подается порционно, при желании дополняя сухофруктами, фруктами или орехами. Приятного аппетита.

Эту кашу можно подавать как холодной, так и горячей. Одинаково вкусно в любом виде. Однако некоторые утверждают, что холодная тыквенная каша будет вкуснее, но все зависит от личных вкусовых предпочтений.

Варианты приготовления

Тыквенная каша с пшеном очень вкусная и аппетитная, но никто не станет спорить, что ей со временем надоест и захочется приготовить что-то новенькое.

Для этого есть несколько рецептов:

• Рисовую крупу часто используют вместо пшенной каши. Также он хорошо разваривается и отлично сочетается с тыквой, так как не имеет ярко выраженного вкуса. Здесь лучше выбирать обычный рис, который хорошо впитывает воду и имеет вязкую консистенцию после варки.
• Тыква — это продукт, который можно приготовить как соленым, так и сладким. И на самом деле, и в этом случае каша заиграет новыми вкусовыми нотками.
• Такое блюдо можно сделать диетическим, если не добавлять масло и использовать обезжиренное молоко.
• В кашу можно добавлять свежие или сухофрукты. Прекрасно подойдут свежие яблоки и груши. Отличными сухофруктами считаются курага и изюм. Если дома нет пшена, то часто готовят только тыкву с изюмом, она получается очень сладкой и сытной.

Давайте немного поговорим о пользе этого блюда. Тыква наполнена необходимыми для человеческого организма минералами, микро- и макроэлементами, которые обогащают организм и помогают ему нормально функционировать. Также в нем много витаминов и других веществ. Например, тыква в изобилии содержит железо — именно этот компонент необходим для функции кроветворения.

Именно в тыкве содержится витамин Т, который в природе встречается редко. Этот витамин не синтезируется в организме человека, но играет важную роль — способствует свертыванию крови и образованию тромбоцитов.Он может предотвратить возникновение и развитие таких заболеваний, как анемия и гемофилия. К сожалению, этот витамин еще мало изучен учеными, поэтому даже суточная норма этого вещества в организме человека еще не определена.

Кальций, магний, марганец, фосфор, фтор — все это тоже содержится в тыкве. Кроме того, в нем в пять раз больше каротина, чем в моркови! Благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует усвоению тяжелой пищи.Поддерживает иммунитет и хорошо влияет на зрение.

Если говорить о пшенной крупе, то она тоже очень полезна. Раньше в России его называли «золотым зерном» не только потому, что он имеет такой цвет, но и потому, что он содержит много полезных макро- и микроэлементов, благотворно влияющих на иммунитет человека, а также выводящих шлаки и токсины, накопленные в организме. кузов на долгие годы.

Если хотите, чтобы блюдо сохранило максимум полезных свойств — используйте мультиварку или запеките тыкву.Именно эти два способа помогают витаминам оставаться в продукте, а не выходить с водой или маслом.

Каша, приготовленная из тыквы и пшена, обязательно порадует своим приятным вкусом и ароматом. Такой завтрак наполнит организм энергией на весь день, и вы сможете почувствовать себя бодрым, а также быть в хорошем настроении.

полезных рецептов. Винтажный рецепт пшенной каши с тыквой

Попробуйте вкусный и проверенный рецепт пшенной каши с тыквой.Это лучший завтрак, который можно придумать и детям, и взрослым. Пшенная каша с тыквой позаботится о здоровье, придаст энергии на целый день, защитит от болезней и стрессов. Довольно баш легко, получается нежный и ароматный. По желанию можно приготовить тыквенную кашу с горохом на воде, можно с молоком, добавить изюм, орехи или корицу.

Состав:

• 1 Стакан Пшена
• 500 гр. Тыква
• 2.5 стаканов воды
• 1-2 Арт. молоко
• 2-3 ст. Сахара
• щепотка соли
• 40 гр. сливочное масло
• изюм (по желанию)
• корица (по желанию)

• Для пшенной каши нам понадобится грамм 500 тыкв. Тыква Выбирайте апельсиновый и сладкий. Поскольку тыква — тугой овощ с довольно прочной кожицей, привлечите на кухню помощников из сильной половины, которые помогут разрезать и очистить тыкву.
• Тыква, нарезанная кубиками, может быть довольно крупной.Некоторые предпочитают натереть тыкву на терке, но это довольно утомительно, тогда я открою секрет, как малейшее усилие раздавить тыкву буквально за минуту.
• Итак, нарезанную тыкву залить водой, нам понадобится 2,5 стакана воды. Варить тыкву на молоке нет смысла, ее лучше сварить в обычной воде.
• Ставим кастрюлю на огонь, варим тыкву 15 минут. По истечении этого времени кусочки тыквы теряют плотность и твердость. Если вы хотите, чтобы в пшенной ласке не было кусочков тыквы или чтобы кусочки были мелкими, то дадим тыкве обычную для картошки дудку.
• Я обычно оставляю небольшое количество тыквенных кубиков не прижатым, остальное давление.
• Следующий шаг — добавить пшено в обернутую тыкву. Крайне важный момент: Ворона передвигается, т.к. в посте довольно часто встречаются камешки, кусочки земли и т. Д.
• Чтобы пшенная каша с тыквой получилась вкусной, крупу нужно не просто мыть, а залить крутым кипятком, а затем слить воду. Уходит вся пыль и, что немаловажно, горечь заложена в ружье.
• После добавления в тыкву пшена кладем щепотку соли, а затем продолжаем варить кашу на медленном огне под крышкой. Готовим 15 минут, следим, чтобы шишка не пригорела.
• Обычно к этому времени пшено почти готово, добавляют масло и сахар по вкусу. На масле экономить не стоит, именно масло смягчает вкус молока, делает перечную кашу с тыквой нежной.
• Количество сахара зависит от сладости тыквы, поэтому пробуем.Важно не перекладывать, чтобы не получилась тыквенная каша.
• И последний момент — обязательно добавляем молоко (вареное или пастеризованное, чтобы не скручивалось в тыкву. Сколько траурного молока — зависит от того, какую кашу любишь, жидкую или густую. Молока я обычно делаю довольно много, потому что Двигайся тут тоже приходит и дополнительно берет жидкость.
• Мы приветствуем кашу через пару минут, добавьте изюм или корицу. Выключите огонь, оставьте смолу минут на 15-20, для кормления.
• Все, вкусная и полезная пшенная каша с тыквой готова, подаем с молоком. Кто хочет, тот кашу с молоком пьет, кто хочет — добавляет в Смолу, как на фото))))). Также см.

Вкусная тыквенная каша на молоке — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

Тыква зимой занимает главное меню на столе. Ведь это кладезь всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой. Из тыквы можно приготовить самые разные блюда.

Вкусная тыква получается запеченной в духовке. Очень полезен тыквенный сок. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

А вот тыквенная каша очень популярна. Его можно приготовить с рисом или поститься. Получается в мультиварке.

• 0,5 кг свежей тыквенной мякоти,
• 1 стакан молока любой жирности,
• 1 стакан пшенных крусов,
• 150-170 г сливочного крема
• 2 ст. Сахарный песок или натуральный мед,
• 1 ч.Поваренная соль.

Тыкву разрезать пополам и удалить кости. Далее нарежьте его как арбуз и очистите от кожуры. Тщательно промываем под проточной водой и натираем рядком на крупной терке.

Возьмите Казанокан. Пшено промываем тщательно. Влить к казанам, залить стаканом воды и варить на слабом огне до полуготовности.

Урожай должен полностью впитывать воду.

Добавьте стакан молока, соль и сахарный песок.Все тщательно перемешать. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим полчаса. Пшено должно быть полностью готовым и рассыпчатым.

На готовую кашу из тыквы добавляем сливочное масло и все перемешиваем до полного растворения. Тыквенную кашу с молоком на молоке нужно настоять через десять минут после приготовления. А пока из оставшейся тыквы сделаем тыквенный сок и разольем его по стаканам. Для его приготовления использую соковыжималку.

Тыквенную кашу с вставкой укладывают на тарелки и применяют в теплом виде вместе с витаминным соком.Такую кашу с соком можно подать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню. Всем Приятного Аппетита!

Рецепт 2: Тыквенная каша с постом (пошаговые фото)

Тыквенную кашу на сухом молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях для достижения максимальной пользы от каши сахар и масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совсем небольшом количестве.Сахар часто заменяют небольшим количеством меда.

• Тыква -200 гр.,
• Молоко — 800 мл.,
• Просо — 1 стакан,
• Сахар — 4 ст. ложки
• Соль — на кончике чайной ложки,
• Масло сливочное — 20 грамм.

Перед тем, как сварить тыквенную кашу с молочной дичью, следует приготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как дозатором, так и острым ножом.Затем тыквенную соду на средней или мелкой терке. Благодаря мелко нарезанной тыкве тыквенная каша сваривается в разы быстрее.

Необходимое количество молока вылейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенных каш можно использовать как магазинное, так и торговое от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее, поэтому при приготовлении каши его допускается разбавлять водой. В среднем на долю воды приходится 30% от количества молока.

Поместите крупы в глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, закачиваем в него круп. Салют на крыльце.

Помешивая ложкой (лезвием) варить кашу на медленном огне 10 минут. На этот раз более мягкий, но не до конца готовый. Пора добавить тертую тыкву.

Плавающая каша с тыквенной смесью. Дайте ему подышать еще 10 минут. По истечении этого времени каша станет более плотной, тыкву сварить и покрасить в красивый желто-оранжевый цвет.

Пора подсластить кашу сахаром и пить сливочное масло.

После добавления этих ингредиентов перечную кашу с тыквой нужно довести до кипения. После закипания можно будет сказать, что пшенная каша с тыквой на молоке быстрая и вкусная готова. Разложите по тарелкам. По желанию посыпать орехами или сухофруктами. Приятного аппетита.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу на голодном огне

Сама тыквенная каша особенно полезна в детском орехе, однако, в комплексе с небольшими изумительными по составу — крупинками молока она превращается в нечто совершенно невообразимое .Всем детям — срочно на тарелку тыквенной каши с голоданием.

• Тыквы 500 г;
• 150 мл молока;
• 1/3 стакана пшена;
• сахара — при необходимости.

Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, а затем измельчить на терке или в комбайне. По большому счету, можно из любви к искусству и поиграть с ножом, нарезать тыкву фигурными кубиками, бриллиантами или цветами — можно, если есть время и не хочется мыть чашу и ножи кухонного комбайна.

После этого нужно положить тыкву в кастрюлю, залить молоком и поставить на огонь. По мере закипания огонь нужно убавить до минимума и варить около 15-20 минут.

Необходимо хорошенько промыть и добавить в кашу, затем крупу поставить на слабый огонь (20-30 минут). Готовой каше можно дать небольшую «прогулку» — накрыть одеялом пледом или несколькими плотными полотенцами, оставить на 15-20 минут — пшено еще лучше раскроется, соединится с остальными составляющими.

Как видите, все просто, просто и быстро. И вкус — натрий! В этом году было очень жарко, много солнца, и все тыквы сладкие, как сахар. Я не добавляю сахар полностью. Но при желании можно и кашу и мед, и варенье, и сироп. Можно шоколад пасти, добавить изюм, курагу, орехи. Ну и сахар, конечно — если душа требует.

Рецепт 4: Вкусная тыквенная каша с постным и рисом

• тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
• морковь — 1 шт.;
• рис — 2-3 емкости;
Пшено
• — 2-3 емкости;
• сахарный песок — 2-3 емкости;
• молоко — 250-300 мл;
• фильтрованная вода — 600-700 мл;
• Сахар ванильный — 0,5 упаковка

Очистить и вымыть тыкву и морковь:

Приготовить рис и просо:

В кастрюле с толстым дном (или чугунной сковороде) налить воды и поставить на огонь:

Между тем, режим тыквы средними кубиками:

Морковь нарезать более мелкими кубиками:

Складываем в таз:

Когда вода начинает литься, опускаем в нее тыкву и морковь:

Воды должно быть ровно столько, чтобы она покрывала овощи.Если больше — слейте воду.

Накройте крышкой и дайте ему настояться на среднем огне примерно 15 минут:

Тем временем приготовим сахар и ванильный сахар:

Тщательно, мой рис с качелями в теплой воде, меняя его несколько раз:

В кастрюлю наливаем молоко:

Оставляем вариться еще 15 минут. Важно следить, чтобы молоко не сбегало.

Осторожно добавить крупу в кастрюлю:

Через 10 минут — сахар:

Сахара можно меньше брать — все зависит от вкуса!

Оставляем вариться на медленном огне 10-15 минут.Периодически перемешивайте кашу снизу. На этом этапе можно добавить молоко, если вы видите, что каша слишком густая.

Когда тыква становится мягкой, не снимая непосредственно с огня, ее останавливают в кастрюле:

Не стоит усердствовать. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а только растолочь основную часть тыквы и кубиков моркови:

У многих возникнет вопрос: «Почему изначально не тертые овощи на терке?» На мой взгляд, это немножко чего))) Обожаю, когда в каше видны кусочки тыквы, хоть и раздавленные (но все же не все и не полностью).

Оставляем томиться под крышкой крыльцо еще минут 5 и выключаем.

Эту смолу нужно подавать горячей с маслом, чего не стоит извиняться.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Специально для растущего детского организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с персиковой тыквой в духовке

Так любимые нашими предками каши практически утратили популярность и готовятся в большинстве семей.А если в тыкве сварить настоящую молочную кашу?

Даже самые привередливые блюда не откажутся отведать «Золотую кашу» — оригинальный вид и вкусное блюдо. Каша в тыкве — это не только вкусно, но и полезно.

• Тыква 1 шт.
• Просо 1 стакан
• Молоко 1 л.
• Соль 1 ч. Ложка
• Сахар 2-4 ст. ложка
• Сливочное масло 100 г

Для приготовления нам понадобится спелая тыква оранжевого цвета диаметром около 25 сантиметров.

Тыкву тщательно промываем и обсушиваем, срезаем верхушку со стороны стебля, используем ее как прикрытие.

Удалить мякоть тыквы ножом и столовой ложкой, оставив стенки толщиной около сантиметра.

Красящая терапия: удалить волокнистую часть и семена, а твердые кусочки тыквы натереть на терке. Нам понадобится стакан мякоти (оставшуюся можно использовать для варки или пирогов).

Расположенную тыкву выложите в тыквенный «горшок».

Просо промыть в большом количестве воды до полной прозрачности. После этого накричите лагерем с кипятком и переходя на тертую тыкву.

Сахар и соль всыпать в молоко и довести до кипения. Влейте молоко в тыкву, перемешайте крупу с тыквенной мякотью, добавьте сливочное масло, накройте тыквенную «крышечку» и поставьте в духовку для запекания. Тыкву лучше выложить в форму, на сковороду или противень с бортиками на тот случай, если молоко начнет брызгать.Если до края тыквенного «горшочка» остается примерно 2 сантиметра, то молоко обычно не сбегает.

Каша готовится долго, но почти не требует внимания. Через час «крышку» снять и приготовить кашу еще 30–60 минут, при этом пена румян появится на поверхности, как на мозговом молочке.

Пшено полностью искрящееся, каша достаточно густая, но мягкая, сочная и ароматная. При нанесении при желании можно добавить больше масел, цукатов или изюма, но без добавок он имеет божественный вкус.

Рецепт 6: Тыквенная каша с персиками в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — традиционное русское блюдо. Каша — самый полезный и питательный завтрак, недаром все диетологи рекомендуют начинать день с нее. Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому есть ее могут даже те, кто следит за своей фигурой.

• крупа пшенная — 1 стакан
• тыква — 0,5 кг
• молоко — 3 стакана
• масло сливочное

Для приготовления этого вкусного завтрака нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, масло, соль.

Очистите тыкву от кожуры, вытащите семена и нарежьте кубиками. Чем меньше наносим, ​​тем быстрее сваривается тыква.

Ставим на плиту кастрюлю, вливаем в нее молоко, солим и доводим до кипения.

Пока молоко закипает, тщательно промыть пшено и придать ему состояние лишней жидкости.

Когда молоко закипит, добавьте к нему тыкву и готовьте на медленном огне примерно 5-10, в зависимости от того, какого размера вы нарезаете кусочки.

Через 5-10 минут добавить к тыквенному пшену и варить еще 30 минут.

Через 30 минут у нас такая каша.

Поставьте горшок и сверху положите кусочек масла.

Накройте горшки крышкой, а если они без крышек, можно накрыть фольгой, как это сделал я. Ставим кастрюлю в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Через 20 минут вытаскиваем горшок. Кашу можно переложить на тарелки, либо подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: Тыквенная каша с вареньем на воде (пошагово)

Зимой холодно, так хочется чего-то яркого, вкусного, сытного и согревающего, поэтому рекомендуем приготовить кашу из гороха на воде с тыквой, ведь помимо вышеперечисленных качеств она еще и крайне полезна. Именно апельсиновые продукты рекомендованы к ежедневному приему в пасмурные холодные дни. Из них можно готовить и соленые, и сладкие блюда, добавляя масло, мед, сахар, варенье или джемы по вкусу.Подкармливать пшенную кашу на воде с тыквой можно как мясным, так и рыбным блюдом, с колбасой или ветчиной. А тыкву можно резать как угодно — так как она добавляется в емкость одновременно с крупой, даже крупные кусочки успеют приготовиться.

• Пшень 150 г
• 150 г Свежая тыква
• 400 мл горячей воды
• 0,5 ч. Л. Соль без верха
• 1 ч. Сахара

Если вы впервые готовите кашу на крыльце, то обязательно запомните одно правило такой крупы: ее нужно промывать не менее 4-5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в ласка будет залатана.Итак, перекачиваем в глубокую емкость и ополаскиваем. От рубцов, вроде гречихи или синяков, пшено не нужно.

Поместите пшено в емкость с антипригарным дном: Казань, кастрюлю или сотейник.

Очистить дольку тыквы от кожуры, промыть и натереть на терке с мелкими ячейками в салатнице или на тарелке, доске.

Выложить тыквенную массу на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанное в стандарте рецептуры можно скорректировать по своему вкусу).

Налейте горячую воду, лучше всего кипяток (чтобы можно было сократить время приготовления).

Поставьте емкость на плиту, включив максимальный нагрев, и доведите до кипения, затем минимизируйте нагрев и варите кашу около 15-20 минут.

Блюдо не должно загустеть, каша должна быть полужидкой, немного шальной. В самом конце можно по желанию добавить кусочек сливочного масла.

Разложите кашу по тарелкам, украсьте и подавайте на стол теплой.

Рецепт 8: как приготовить тыквенную кашу по-быстрому

Каша из тыквы по-быстрому лучший рецепт Для вкусного легкого завтрака или обеда. Сами по себе пшено и тыква — буквально кладезь полезных элементов и витаминов, но, соединив их вместе в одном блюде, вы получите самую полезную и полезную пищу, какую только можете придумать.

• вода — 3 стакана
• крыло Crupe — 1 стакан
• молоко — 1 стакан
• тыква — 500 гр
• сливочный крем — 100 гр
• сахар — 1 ст.
• сахар ванильный — 1 пакет
• соль пищевая — 3 промилле

Сначала нам нужно очистить тыкву. После этого нарезаем мелкими кубиками, кладем в кастрюлю, наливаем туда один стакан воды и включаем огонь. Нужно дождаться закипания воды, после чего варить тыкву, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и дождитесь, пока каша закипит.После этого немного убавить огонь и варить около 10 минут. Следите, чтобы вода всем не мешала! О том, что крупа готова, можно узнать, когда на поверхности появятся дырочки.

А теперь следует вскипятить молоко, после чего его нужно будет влить в кашу. Затем добавьте две чайные ложки соли и накройте кастрюлю крышкой. Обнаружить хотя бы огонь и дать киту запустить примерно 15 минут.

В сезон тыкв обязательно приготовьте на завтрак молочную кашу на молоке.Получается очень нежно и вкусно. А брызги кусочков тыквы превращают, казалось бы, совершенно обычную и скучную кашу в полезное и яркое блюдо, один из видов которого поднимает настроение и заряжает положительной энергией.

Особенности рецепта

Молочная каша с тыквой на молоке (рецепт по всем правилам) готовится так: сначала в 2 стаканах молока приготовлю тыкву до полусварки, потом нюхая рой кобель и жду, помешивая до круп полностью впитывает молоко.Добавляю стакан молока, помешивая, жду пеша, набухания, «впитываю» и эту порцию, и повторяю всю процедуру еще раз с 4-м стаканом молока. Таким образом, пшенная каша действительно готовится с тыквой на молоке, а не на воде с последующим добавлением молока, как это часто делают.

Как выбрать тыкву

Для приготовления луко-тыквенной каши лучше всего брать сладкие сорта тыквы. Больше всего люблю мускат — очень сладкий, с тонкой кожицей, идеально подходит к десертам.Ее легко чистить, и она готовится за считанные минуты. Подойдут и другие разновидности, но варить кашу придется чуть дольше. Кстати, свежую тыкву использовать не обязательно. Часть урожая можно заморозить, а потом использовать по необходимости хотя бы круглый год, рада и близка к вкусным и полезным завтракам!

Ирина Камшилина

Готовьте для кого-то намного приятнее, чем для себя))

Content

Десятилетия назад это было главным блюдом на столе русского человека.Со временем почему-то об этом забыли, и зря. Крупа пшеницы обогащена витаминами, растительными белками, аминокислотами и микроэлементами, а также мякотью тыквы, а также всем, что богат клетчаткой.

Как приготовить тыквенную кашу на посту

Приготовить угощение можно разными способами: на плите, в духовке (в термосе, кастрюлях) или в мультиварке. Вне зависимости от того, какой рецепт будет использован, завтрак или гарнир всегда получатся ароматными и полезными. Каша с тыквой и вилкой относится к разряду блюд, легких в приготовлении.Она сможет освоить даже новичка на кухне. Вкусный рецепт угощения из тыквы должна знать каждая мама, ведь подрастающему детскому организму нужна полезная еда.

Рецепт тыквенной каши на молоке

• Время приготовления: 40-55 минут.
• Количество порций: 3 чел.
• Калорийность блюда: 124 ккал.
• Назначение: Обед, завтрак.
• Кухня: Русская.

Самый простой и вкусный рецепт каши с вилкой — классический, приготовленный в кастрюле на тарелке.Исходя из вкусовых предпочтений семьи, помимо завтрака можно добавить ягоды (свежие или мороженое) и мед. Растирать овощ не обязательно, можно кусочками. Полезная тыквенная каша на молоке с молоком понравится всем членам семьи и придаст энергии на все утро. Блюдо можно использовать на обед — как гарнир.

Состав:

• тыква — 0,3 кг мяса;
• просо — 100 г;
• молоко — 2 ст .;
• соль сахарная;
• мед, ягоды — по желанию;
• кусок сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Овощи измельчить в блендере или мясорубке.
2. Ополаскиватель тщательно промыть под водой, затем залить кипятком на 5 минут.
3. Берем кастрюлю, наливаем молоко. Кипятить. Сделайте соль, сахар, мед. Смешивание.
4. Положить мякоть тыквы, варить около получаса на медленном огне.
5. Добавить помытый лагерь. Продолжайте варить еще 15-20 минут.
6. Попробуйте зернохранилище на предмет готовности.
7. По желанию добавить ягоды или яблоко, варить еще 5 минут.
8. Готовые угощения, пить сливочное масло.

Тыквенная каша на молоке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 122 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Каждая мама должна уметь приготовить полезный русский завтрак, превосходящий по стоимости бутерброды с колбасой. Тыквенно-пшенная каша на молоке богата витаминами, аминокислотами и микроэлементами.Для придания блюду неповторимого вкуса и аромата можно добавить изюм, корицу, сухофрукты или ложку меда — в зависимости от предпочтений домочадцев. Как приготовить такое угощение, должна знать каждая хозяйка.

Состав:

• тыква — 400 г мяса;
• пшено — 1 ст .;
• молоко — 0,4 л .;
• масло сливочное — 3 ст .;
• соль, сахар.

Способ приготовления:

1. Протрезветь и промыть круп.
2. Варить 10 минут, остатки слить, слить.
3. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками. Оставаться в емкости, залить водой, варить за полчаса до размягчения.
4. Добавить пшено, перемешать, в плавании, залить молоком. Варить 10 минут. Периодически помешивая, чтобы угощение не пригорело.
5. В готовое блюдо добавить сахар и сливочное масло.

Каша гаечная с тыквой в горшочке

• Количество порций: 5 лиц.
• Калорийность блюда: 213 ккал.
• Назначение: На завтрак, обед.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша с молоком и молоком — русское домашнее угощение, любимое всеми поколениями. Охлаждение его на огне в кастрюле считается классикой, но эксперименты приветствуются. Пшенная каша, приготовленная в духовке в горшочках, получается более мягкой и пропитанной ароматным запахом тыквы. Строгих пропорций соблюдать нельзя. Отрегулируйте количество овощей в зависимости от своих предпочтений. Если убрать сахар и сладости, можно использовать продукт как гарнир к мясу.

Состав:

• пшено — 1 ст .;
• молоко — 0,5-0,6 л;
• тыква очищенная — 0,5 кг;
• Масло сливочное, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Несколько раз промойте крупу.
2. Разогреть молоко. Поделить предварительно нарезанную кусочками тыкву. Посолить, довести до кипения.
3. Выложить на сковороду пшено, перемешать, сделать медленный огонь, варить 15 минут под крышкой.
4. Снять с огня, переложить в кастрюлю, рвать маслом, закрыть и поставить на полчаса духовку, нагретую до 130 градусов.
5. В готовое угощение можно добавить сахарную пудру, ложку меда или варенья.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 50-70 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 153 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыквенная каша на молоке в мультиварке готовится без особых проблем.Стоит загрузить ингредиенты и дождаться сигнала, не опасаясь, что блюдо будет сытным или потечет молоко. Ничего не перемешивать полчаса. Ягоды в рецепте можно использовать любые, причем как в свежем виде, так и в мороженом. Как приготовить вкусное лакомство по рецепту, должна знать каждая мама. Противники сладкого могут отказаться от закладок сахара.

Состав:

• Мякоть тыквы — 0,5-0,6 кг;
• молоко — 3 ст .;
• просо — 100 г;
• сахар — по вкусу;
• ягоды (малина или другие) для украшения — несколько штук;
• мята — 3-4 листика;
• масло сливочное.

Способ приготовления:

1. Мякоть овоща измельчают на мясорубке. Оставайтесь в миске для мультиварки.
2. Долить масло. Закройте мультисварочный аппарат и готовьте в режиме «Выпечка» 10 минут.
3. Любителям сладкого можно добавить сахар. В этом случае крышку мультиварки нужно открывать осторожно, чтобы не сгорел паром.
4. Засыпаем предварительно промытый и рифленый.
5. Залить 3 стаканами молока, перемешать.
6. Закройте крышку устройства.Установите соответствующий режим на 40-45 минут.
7. По окончании работы — проверить наличие и необходимую консистенцию блюда. Если масса получилась слишком жидкой, то необходимо закрыть крышку и продолжать готовить на том же режиме 10-15 минут. Если густо — доливаем молоко и оставляем в «подогретом» режиме на 15 минут.
8. Готовые ароматные угощения разложить по тарелкам, украсить ягодами и листьями мяты.

Каша из тыквы и пшена в духовке

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 134 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: Легко.

Тыква в духовке и молоко с молоком отличный день дня. Какой бы рецепт не использовался для приготовления этого блюда, из него получится полезный, сытный и ароматный завтрак. При соблюдении поста можно отказаться от добавления сливочного масла. Стоит отметить, что холодный противень от тепловой станции нужно ставить в неотапливаемую духовку, чтобы он не лопнул.

Состав:

• просо — 200 г;
• мякоть тыквы — 500 г;
• мед — 2 ст .;
• сахар — по желанию;
• молоко — 2 ст .;
• масло сливочное 2 ст.

Способ приготовления:

1. Дождь, ополосните круп и несколько раз промойте.
2. Влить молоко и поставить на плиту, варить до полуготовности.
3. Разрезать овощ по кусочкам. Добавить в подготовленную крупу, всыпать сахар (по желанию). Смешивание.
4. Доля каши выложить в виде тепловой станции.
5. Добавить масло, прикрыв сверху медом.
6. Хорошо закройте фольгой.
7. Установите форму в духовку, а затем разогрейте ее примерно до 180 градусов.
8. Готовить около 60 минут. Затем дайте ему постоять еще 5 минут под полотенцем.
9. Готовая вкусная каша Перемешать и залить медом.

Пшенная рисовая каша с тыквой на молоке

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 116 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Еще один вариант полезного завтрака — пшенная каша с рисом и тыквой. Многим нравится крупнозернистое блюдо. Завтрак получается с изумительным вкусом и красивым видом. Рис и крупы берутся в равных пропорциях. В данном рецепте вкусного сладкого блюда используются мед и сахар. Те, кто против этих продуктов, могут от них отказаться, при этом вкус угощения совершенно не пострадает.

Состав:

• просо — 50 г;
• рис — 50 г;
• тыква 0,25 кг;
• молоко — 2,5 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• соль, сливочный крем — по вкусу;
• мед натуральный — 1 ст.

Способ приготовления:

1. Молоко влить в емкость, довести до кипения, ввести соль, сахар, мед.
2. Тыкву очистить, отделить от кожуры, измельчить кубиками. Добавить в молоко, варить 20 минут.
3. Подготовить рис и пшено (выйти, промыть).Наполните кастрюлю. Дождитесь закипания, сдайте. Варить до готовности.
4. Попробуем подготовить Cropa.
5. Пока кушанье горячее, добавить сливочное масло, перемешать.
6. Ароматное рисово-боевое угощение готово. Осталось разложить по тарелкам.

Видео: Тыквенная каша с пешей

Список рецептов в статье:

Каша молочная на молоке с тыквой

Фото shutterstock

Каша Венти с пудрой из тыквы

В этом рецепте тыква добавляется в виде протертой каши.

Чтобы приготовить этот завтрак на 4 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Гоуи Crupes — неполный стакан
• молоко — 2 стакана
• тыква — 300 граммов
• вода для приготовления розыгрыша — 2 стакана
• вода для кулинарная тыква — 50 мл
• сахар — 3-4 столовые ложки
• соль — 1 чайная ложка
• сливочное масло — по вкусу

Крупу промыть и промыть несколько раз, при этом сливаемая из нее вода непрозрачна.Пшено опустить в большое количество кипятка и варить до полуготовности около 15 минут. Затем слейте воду и вылейте молоко в кастрюлю. Огонь Сделать минимальным и варить до готовности, пока пшено полностью не сварится.

Тем временем промойте тыкву, вырежьте у нее дольку, которую нужно будет добавить в кашу. Освободите сликер от семян и очистите его от кожуры, затем нарежьте мякоть на мелкие кусочки. После этого кусочки тыквы доведите до кипения, залейте небольшим количеством воды.Когда тыква сварится, сделайте из нее пюре.

В зависимости от сорта тыквы время ее приготовления колеблется от 15 до 25 минут.

В готовую молочную кашу на молоке добавьте пюре, после этого пешка приобретет характерный золотистый оттенок. Присоединяйтесь к каше минут пять. Готовое блюдо Продайте сливочное масло и подавайте к столу горячим.

Каша обваливается кусочками тыквы

Следующий рецепт молочной каши на молоке отличается от предыдущего тем, что тыква в нее добавляется кусочками.При этом пшено и тыкву варят вместе, что значительно упрощает процесс приготовления.

Для приготовления этого завтрака вам понадобятся:

• крылышко Crupe — 1 стакан
• тыква — около 300 граммов
• молоко — 2 стакана
• вода — 2 стакана
• сливочный крем — 3 столовые ложки
• соль по вкусу
• сахар — по вкусу

Просо промыть и промыть. С тыквы срежьте кожуру и нарежьте мякоть кубиками размером 1х1 см.

Срезать кожуру с тыквы удобнее для вегетации

Пшито перелить в кастрюлю, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, опрыскать, снять пену и быстро выпарить всю воду, пока пшено не успеет сорваться. Мешать кашу не нужно. Затем добавьте горячее молоко, закройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить кашу на среднем огне до полной готовности. Добавьте сливочное масло в коряговую кашу и подождите, пока масло полностью не растает. Приходя кашу в тарелках, при желании можно сверху посыпать сахаром.

Винтажный рецепт пшенной каши с тыквой

Если уделить время, можно приготовить пшеничную кашу «Русский Тыконе» по старинному рецепту. Раньше в русской печи варили пшеничную кашу в чугуне. На сегодняшний день существует довольно много различных кухонных приспособлений для приготовления пищи, однако повторить вкус каши из печи практически невозможно. В городских условиях можно максимально закрыть готовкой в ​​керамических горшочках.

Для приготовления такой пшеничной каши с тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Крыпе — 1 стакан
• тыква — 500 грамм
• молоко — 4 стакана
• сливочное масло — 30-50 грамм
• завинчивание яйца ( по желанию) — одно
• сливки — по вкусу
• соль по вкусу
• сахар или мед — по вкусу

В готовую кашу с тыквой можно добавить сваренное вареное яйцо, пропущенное через мясорубку или измельченное в блендере.

Очистив тыкву, натрите ее мякоть на терке или пропустите через мясорубку. В толстостенной кастрюле вскипятите молоко, затем добавьте в него отработанную тыкву. Распилить, варить пять минут, затем добавить крошку. Варить около 30 минут под закрытой крышкой.

Намажьте кривую кашу с тыквой в керамическое горшечное масло. В каждую из них также добавьте по одной ложке сливочного масла, измельченное яйцо, затем перемешайте. Поставьте кастрюлю в духовку на небольшой огонь (150 ° C) минут на 20-30.Перед подачей на стол каждую порцию можно залить сливками, добавить мед или сахар по вкусу.

Каша для купания с тыквой на воде

Наверное, не многие хозяйки знают, что в традиционном рецепте молочных каш используется вовсе не молоко, а вода. Приготовление такого завтрака не требует больших затрат, а блюдо получается постным.

10 лучших веганских супов на День благодарения • Happy Kitchen

Топ-10 осенних веганских супов для меню на День Благодарения или рождественского ужина.Эти успокаивающие и красивые веганские супы заставят ваших гостей попросить дополнительную порцию!

День Благодарения быстро приближается! Если вы упали, как летние пикники и гриль несколько недель назад, вы не одиноки. Мне также интересно, куда ушло время?

Мы внезапно оказались в разгаре тыквенного сезона и задумались о меню ужина на День Благодарения. Если вы планируете включить в свое меню веганские рецепты, я вас подготовил. Лучшие веганские закуски и салатов на День Благодарения уже в продаже, и вам есть из чего выбрать!

Пришло время опубликовать обзор самых вкусных веганских супов на День Благодарения.Тыква, мускатная тыква, грибы, пастернак, фасоль, капуста и все вкусные осенние продукты делают эти супы полезными и питательными. Все рецепты от моих друзей-фуд-блогеров!

Посмотрим правде в глаза, красивая презентация может сделать суп или испортить его. Я нашла для вас рецепты веганских супов, которые не только великолепны на вкус, но и выглядят эффектно. От традиционного тыквенного супа до веганской похлебки — найдите идеальный суп на День благодарения на свой вкус и заставьте своих гостей пускать слюни!

Вот список 10 лучших веганских супов на День Благодарения! Обязательно проверьте следующие посты, в которых представлены 10 лучших веганских основных блюд , сторон и десертов .Обязательно ознакомьтесь с моими любимыми веганскими рождественскими рецептами , включая праздничный немецкий глинтвейн (Gluhwein) , за который стоит умереть!

Easy Тыквенный суп с пшеном , подаваемый в тыквенных мисках, питательный и успокаивающий, без глютена и веганский! Этот рецепт не требует блендера!

2.Сливочный веганский суп из сладкого картофеля и чечевицы от Happy Kitchen.Rocks

Безглютеновый, веганский Суп из сладкого картофеля и чечевицы — это здоровая и вкусная еда, которая утолит ваш голод и ваши вкусовые рецепторы. Этот восхитительный овощной суп гладкий и сытный, а также его просто приготовить. Суп из сладкого картофеля и чечевицы получается сливочным, пикантным и декадентским благодаря ингредиентам, которые не только восхитительны на вкус, но и питают ваше тело.

Сливочный, ароматный и насыщенный суп из жареной мускатной тыквы Рецепт с морковью и чесноком. Отличный суп для вашего стола в День Благодарения!

Вкусный и легкий веганский шелковистый суп из цветной капусты рецепт готов менее чем за 30 минут! Сытный, сливочный, полезный и успокаивающий зимний суп, богатый питательными веществами.

Этот веганский рецепт чили для медленного приготовления порадует ваши вкусовые рецепторы. Это не только полезно, но и вкусно, и его легко приготовить. Веганский вариант этой классической комфортной еды на предстоящие холодные дни — это здоровый ужин, наполненный питательными веществами, полными вкуса!

Этот простой рецепт веганского борща в одной банке занимает всего 30 минут! Вкусный и полезный зимний суп, полный питательных веществ!

Этот сытный веганский суп минестроне состоит из сезонных овощей, бобов, чечевицы и цельнозерновых продуктов. Идеальный успокаивающий зимний веганский суп, полный вкуса и питательных веществ!

Чеснок и пастернак обжариваются с луком, розмарином и оливковым маслом, затем протираются белыми бобами и овощным бульоном.От бобов невозможно получить кремообразную консистенцию, поэтому они кажутся невероятно насыщенными, но при этом не тяжелыми. Один из самых простых и мягких веганских супов на День Благодарения.

9.

Этот веганский грибной суп такой сытный, вкусный и не содержит молочных продуктов. Этот суп с восхитительным ароматом розмарина и кориандра является полезным, низкокалорийным и таким же сытным и кремообразным.

Невероятно сливочный и легкий веганский кукурузный суп Рецепт супа готов менее чем за 30 минут. Похлебка из дымной кукурузы изготовлена ​​из кукурузы, цукини, болгарского перца, картофеля, кокосового молока и проса.