Бисквит в мультиварке скороварке рецепты с фото: Пошаговый рецепт бисквита в мультиварке с фото

Содержание

Медовый бисквит в мультиварке-скороварке | Мультиповаренок

А у вас бывает бисквитное настроение? Легкое, воздушное, веселое, когда все в руках спорится и приносит удовольствие. Самое время печь торты: от тортов, испеченных в таком настроении, даже не поправляются! Правда-правда, я сама проверяла. Можете поверить моим 50 килограммам.

Без сомнения лучший бисквит, который у меня когда-либо получался, — это медовый бисквит в мультиварке. Хотя пока я его собственноручно не достала из мультиварки, не могла поверить в такой эффект. Бисквит получается потрясающе воздушным, до неприличия высоким и ароматным. Один раз бисквит достал до крышки мультиварки изнутри. Так что тем, кто хочет попробовать этот рецепт в мультиварке с чашей на три литра, стоит подумать об уменьшении количества ингредиентов.

Ингредиенты:

Яйца — 5шт.
Мед — 5ст.л.
Сахар — 270гр.
Мука пшеничная — 350гр.
Разрыхлитель — 1ч.л.
Соль – щепотка
Сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления бисквита в мультиварке-скороварке

Когда я готовлю бисквит, я всегда стараюсь придерживаться простого правила – сухое к сухому, жидкое к жидкому.

Поэтому смешиваю муку с разрыхлителем и солью, а затем просеиваю через сито. Таким образом я убиваю сразу двух зайцев – и муку просею и тщательно смешаю ее с содой, это даст эффект воздушности теста. Отставляю в сторону.

Взбиваю миксером яйца с сахаром до получения пышной светлой массы и добавляю в нее мед. Если у вас мед засахарился, греть его не надо, он будет очень жидким, а миксер прекрасно разобьет даже засахарившийся мед.
Продолжая взбивать, всыпаю муку и хорошо смешиваю. Должно получиться тесто примерно такой же консистенции, как на оладьи.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. При желании, можно вырезать кружок из пергамента и уложить на дно, но это необязательно. Покрытие чаши все равно не даст бисквиту прилипнуть.

Выпекаю бисквит на программе «Выпечка» 65 минут, напомню, что эта программа без давления – иначе тесто просто-напросто не поднимется.

Если же вы все сделали правильно, то эффект превзойдет ваши ожидания, бисквит будет воздушным и приятно пахнуть медом, а на вкус просто божественным. Кстати, чем еще мне нравится этот рецепт – не надо думать над тем, чем же украсить светлую верхушку. Или переворачивать бисквит, чтобы подрумянить его сверху. Мед в составе под действием температуры придает тесту замечательный золотистый цвет. Так что этот бисквит можно даже подавать к столу в том виде, как он есть – внешне он очень красивый. Главное, чтобы не было сухо есть такой огромный кусок без крема.

К этому бисквиту хорошо подходят сметанный крем, либо лимонный заварной, также можно добавить орехи или чернослив.

Кстати, бисквит по этому рецепту можно приготовить и в духовке – 40 минут на 180 градусах. Правда, он будет пониже.

Медовый бисквит испечен в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD

Шоколадный бисквит в мультиварке или скороварке

Рецепты для мультиварки скороварки, опубликованные на сайте skorovarochka.ru, подходят для любой скороварки, начинающей обратный отсчет времени приготовления при достижении давления. Вам только следует обратить внимание в рецепте на время приготовления, и выставить в своей скороварке режим, имеющий похожее время.

Опубликовано в рубрике Бисквиты и кексы Ингредиенты: йогурт, какао, сливки, шоколад

Вкусный шоколадный торт с пропиткой из мускатного вина, покрытый шоколадной глазурью.

На фото вы можете увидеть высоту бисквита и его замечательную пористость.

Шоколадный бисквит в мультиварке или скороварке

Ингредиенты для шоколадного бисквита в мультиварке или скороварке:

150 гр. сахара (1 мультстакан* с верхом)
3 яйца
125 мл йогурта
60 мл подсолнечного масла
250 граммов муки ( 3 мультстакана*)
6 столовых ложек какао-порошка
60 мл молока
1 пакетик разрыхлителя ( 10 г)

1 мультстакан — 160 мл

Как приготовить шоколадный бисквит в мультиварке или скороварке

Яйца взбить с сахаром до пенистого состояния, добавить масло и йогурт, хорошо перемешать.
Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель.
Добавлять по столовой ложке сухих ингредиентов в жидкие ингредиенты, не переставая перемешивать.

Подготовить чашу мультиварки или скороварки: покрыть дно бумагой для выпечки, бумагу и стенки чаши смазать маслом при помощи кисточки.

Вылить в подготовленную чашу шоколадное тесто.

Закрыть мультиварку или скороварку крышкой, выбрать режим «Выпечка», время 60 мин, если у вас скороварка, клапан открыть.

После сигнала выдержать еще 15 минут на подогреве.

Дайте бисквиту остыть в чаше, когда остынет, извлеките его из чаши.

Когда бисквит остынет пропитайте его сиропом:

Для пропитки бисквита:

100 мл мускатного вина
100 мл воды
1/3 мультстакана сахара

Подогрейте все в микроволновой печи, и с помощью кисточки или ложки пропитайте бисквит.

Для глазури:

200 мл сливок
50 г сливочного масла.
200 граммов шоколада

Влейте сливки в термостойкую миску, прогрейте сливки в микроволновой печи, не допускайте их кипения, добавьте масло и шоколад кусочками, размешивайте, пока смесь не станет однородной, при необходимости прогревайте по 30-40 секунд на средней мощности в микроволновке.

Для расплавления можно использовать водяную баню.
Полейте глазурью торт.

Торт в мультиварке рецепты с фото лимонный

Самое точное и полное описание: торт в мультиварке рецепты с фото лимонный — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	284 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	46 гр
Б/Ж/У:	8 / 15 / 77
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: sharlis

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Готовим тесто для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, соль и муку. Замешиваем ложкой жидкое тесто.
Шаг 2:
Мультиварку ставим на режим “выпечка”. Это примерно 45 минут (зависит от мультиварки). Ждем 5 минут, пока нагреется чаша, смазываем ее сливочным маслом и слегка посыпаем мукой или панировочными сухарями. Выливаем тесто, равномерно его распределяя по всей чаше. Закрываем крышку и ждем отведенное время.
Шаг 3:
За это время приготовим крем. Лимон помоем и обдадим кипятком. Яйца с сахаром слегка взобьем венчиком.
Шаг 4:
Разрежем лимон на 2 части, из каждой половинки выдавим сок и снимем цедру с помощью мелкой терки.
Шаг 5:
Смешаем в маленькой кастрюле взбитые с сахаром яйца, лимонную цедру и лимонный сок, добавим сливочное масло. Поставим кастрюлю на маленький огонь, доведем массу до кипения и постоянно помешивая сварим крем. Крем сначала будет жидким, а потом загустеет. Примерное время варки крема – 7-10 минут. Затем огонь выключаем, крем охлаждаем.
Шаг 6:
Готовый бисквит вынимаем из мультиварки и даем остыть.
Шаг 7:
Смазываем корж лимонным кремом. Торт готов!

Бисквит на скорую руку в мультиварке с лимонным кремом – лучшее решение для любого торжества.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Лимон – 16 ккал/100г
Цедра лимонная – 47 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
Масло топленое – 869 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Сода пищевая – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сметана, Мука, Сахар, Сода пищевая, Лимоны, Сливочное масло, Соль

Самое точное и полное описание: лимонный торт в мультиварке рецепты с фото – от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	284 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	46 гр
Б/Ж/У:	8 / 15 / 77
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: sharlis

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Готовим тесто для бисквита. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, соль и муку. Замешиваем ложкой жидкое тесто.
Шаг 2:
Мультиварку ставим на режим “выпечка”. Это примерно 45 минут (зависит от мультиварки). Ждем 5 минут, пока нагреется чаша, смазываем ее сливочным маслом и слегка посыпаем мукой или панировочными сухарями. Выливаем тесто, равномерно его распределяя по всей чаше. Закрываем крышку и ждем отведенное время.
Шаг 3:
За это время приготовим крем. Лимон помоем и обдадим кипятком. Яйца с сахаром слегка взобьем венчиком.
Шаг 4:
Разрежем лимон на 2 части, из каждой половинки выдавим сок и снимем цедру с помощью мелкой терки.
Шаг 5:
Смешаем в маленькой кастрюле взбитые с сахаром яйца, лимонную цедру и лимонный сок, добавим сливочное масло. Поставим кастрюлю на маленький огонь, доведем массу до кипения и постоянно помешивая сварим крем. Крем сначала будет жидким, а потом загустеет. Примерное время варки крема – 7-10 минут. Затем огонь выключаем, крем охлаждаем.
Шаг 6:
Готовый бисквит вынимаем из мультиварки и даем остыть.
Шаг 7:
Смазываем корж лимонным кремом. Торт готов!

Бисквит на скорую руку в мультиварке с лимонным кремом – лучшее решение для любого торжества.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Лимон – 16 ккал/100г
Цедра лимонная – 47 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
Масло топленое – 869 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Сода пищевая – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сметана, Мука, Сахар, Сода пищевая, Лимоны, Сливочное масло, Соль

Бисквитный торт очень легко готовить в мультиварке. В ней он получается даже у тех, у кого вообще нет никакого таланта кондитера (как у меня). По сути, в таком варианте с бисквитным тестом вообще нет никаких заморочек — главное правильно смешать ингредиенты. В это тесто даже не обязательно добавлять разрыхлитель — оно поднимается в любом случае.

Поскольку я не фанат сладкого, я приготовила лимонный вариант бисквитного торта. Он сочетает в себе сахарный вкус пышного бисквита и нежные лимонные нотки с кислинкой. А лимонная цедра добавляет к торту легкий пикантный оттенок.

Для крема я беру натуральные жирные сливки для взбивания 35% — на них так и написано «Сливки для взбивания». Благодаря загустителю, который добавляют в такие сливки, их очень просто взбить даже руками. Главное, сливки нужно предварительно охладить в холодильнике и не использовать блендер и миксер с режущими насадками, иначе сливки могут расслоиться. В приготовлении лимонного торта я, ради эксперимента, взбивала крем вручную с помощью венчика. Попотеть пришлось немало, но крем всё равно получился пышный и плотный.

В сливки я добавила немного сахарной пудры и лимонного сока. Получился не приторный, чуть кисловатый крем, который контрастировал со сладким бисквитным тестом. В принципе, торт получился и простым, и нарядным одновременно. Такой торт можно приготовить как на выходных, чтобы побаловать семью, так и на торжественное мероприятие.

Пирог «Лимонник» в мультиварке – это вкусный пирог, который состоит из бисквитной основы и начинки, приготовленной из лимонов и сахара. Готовить лимонный кекс необыкновенно просто и быстро, да и продуктов потребуется немного.

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
2 столовые ложки сметаны
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка разрыхлителя
ванилин — по желанию

На пропитку:

два лимона
один стакан сахара

В рецепте я использовала стакан на 200 мл.

Как приготовить пирог лимонник в мультиварке.

Сливочное масло растопить, в микроволновке или в чаше для мультиварки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Яйца взбить с сахаром, миксером в пышную белую массу. Я взбивала миксером на самой большой скорости — 5 минут.

Во взбитую яичную массу влить масло, добавить две ложки сметаны. Перемешать ложкой, венчиком или миксером на минимальной скорости.

Затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и ванилин.

Замесить негустое тесто.

Чашу смазать сливочным маслом, я не смазывала, т. к. до этого растапливала в ней сливочное масло. Вылить тесто. Вставить чашу с тестом в муьтиварку, закрыть крышку, установить режим «выпечка»

Выпекать пирог в мультиварке панасоник 65 минут.

Пока выпекается пирог в мультиварке, готовим пропитку для лимонника.

Чтобы лимонный кекс не горчил, нужно с лимонов снять цедру и белую горькую часть, удалить косточки, и блендером пробить лимон с сахаром. Когда готовила пропитку для пирога, думала, что двух лимонов будет много, но в итоге весь лимонный сироп ушел))

После сигнала пирог вынуть, немного остудить и разрезать на два коржа.

Бисквит для лимонника получился очень вкусным и нежным. Можно смело использовать этот рецепт, как основу для любого тортика.

Каждый корж пропитать лимонной пропиткой и оставить пропитаться на полчаса — час.

Пирог «Лимонник» в мультиварке получился очень вкусным, нежным и сочным за счет лимонной пропитки.

Приятного чаепития!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Время: 70 мин.

Порций: 6

Сложность: 3 из 5

Фруктовые пироги заслуженно пользуются большой популярностью у сладкоежек. Любят ими иногда полакомиться и следящие за объемом талии девушки. Что, впрочем, неудивительно.

Ведь пироги с фруктовыми начинками легкие, необыкновенно ароматные и очень вкусные.

А какой аппетитный у них вид! Слюнки текут, когда смотришь на фото такого кулинарного шедевра, как лимонный пирог в мультиварке!

Этот пирог весьма оригинален на вкус благодаря цитрусовой отдушке и приятной кислинке. А если выбрать правильные рецепты, то кулинарное изделие получится еще и малокалорийным.

Вопрос, можно ли считать тортик диетическим или нет, зависит, прежде всего, от теста, которые вы выберете в качестве основы для выпечки. Например, есть рецепты пирогов на основе кексового теста. В его составе есть масло или маргарин, часто жирная сметана.

В песочное тесто тоже кладут жиры. Понятно, что такие рецепты не сделают диетическим наш пирог. А если за основу взять бисквитное тесто, то выпечка будет нежной, легкой и низкокалорийной.

Итак, делаем выбор в пользу стройной фигуры и стряпаем лимонный бисквит в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука	– 150-200 гр.
Яйца	– 3 шт.
Сметана	– 3 ст. л.
Сахар	– 300 гр.
Лимон	– 2 шт.
Ванилин	– 0,5 пакета.
Соль	– 1 щепотка
Сода	– 1/3 ч. л.
Сливочное масло	– 1 ч . л.

Приготовление

Шаг 1

Сначала приготовим лимонную цедру и сок для теста и в пропитку для бисквита. Для этого вымытые лимоны нужно залить на пару минут кипятком. Затем вынуть их из воды и остудить. Рецепты приготовления выпечки с плодами цитрусов таким нехитрым способом рекомендуют снимать восковой налет с фруктов и удалять горечь цедры.

Теперь надо на мелкой терке стереть весь желтый слой с лимонов. Цедра готова.

Оставшиеся «раздетые» лимоны разрезаем напополам и выдавливаем из них сок. Затем его надо процедить через ситечко, чтобы не было костей.

Некоторые рецепты предлагают мякоть лимонов без шкурок и костей измельчить в блендере, тогда получится лимонное пюре.

Шаг 2

Теперь можно заняться тестом. Его делать несложно. Главное – иметь под рукой мощный миксер и немного терпения. Яйца разбиваем в чашку и добавляем следом 50 грамм сахара. Включаем мощный миксер, пусть взбивает яично-сахарную массу.

Когда она побелеет и немного загустеет, добавляем еще 50 грамм сахарного песка. И снова крутим миксером массу до получения очень крепкой «шапки» из взбитых яиц.

Шаг 3

Переходим к сметане. Ее тоже надо тщательно взбить с оставшимися 50 г сахарного песка так, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте теперь в сметану щепотку соли, ванилин, половину приготовленной цедры и 1 ч. л. лимонного сока (пюре).

Шаг 4

Соединяем яичную пену со сметанной смесью. Размешиваем очень аккуратно, не миксером, а просто вилкой. Необходимо, чтобы масса не опала.

Шаг 5

В полученную массу начинаем потихоньку просеивать партиями муку, в которую всыпана сода. Насеяли немного – перемешали, затем еще добавили. И снова перемешали. Муки сыпать столько, чтобы тесто оставалось достаточно жидкое, но не растекалось.

Шаг 6

Чашу мультиварки изнутри мажем кусочком сливочного масла, не забывая и про стенки. Теперь в нее можно вылить готовое тесто.

Шаг 7

Находим на панели мультиварки кнопку «выпечка» и нажимаем на нее. Если в вашей печи программа «мультиповар», то нужно установить таймер на 60 минут, а температуру приготовления выбрать 130 градусов.

Шаг 8

Пока наш лимонный пирог в мультиварке выпекается, сделаем пропитку для него. Для этого сахар смешиваем с лимонным соком или пюре до полного растворения первого ингредиента. Добавляем ванилин и оставшуюся цедру.

Шаг 9

Когда мультиварка закончит работу, надо проверить деревянной палочкой пропеченность пирога. Если она после втыкания в выпечку осталась сухой – все готово.

Шаг 10

После остывания печи аккуратно извлекаем корж бисквита из чаши и разрезаем его на 2 части одинаковой толщины.

Каждый корж пропитываем лимонно-сахарным сиропом, укладываем один на другой и украшаем, как подскажет фантазия. Можно уложить на пирог дольки засахаренного лимона, как на моем фото, или украсить лимонным джемом либо сделать крем.

Но классические рецепты лимонного пирога не предполагают крема, с ним пирог уже превращается в торт.

Лимонный пирог в мультиварке готов! Он великолепен с чаем или кофе, на завтрак или полдник, для одного или целой компании! Приятного всем аппетита и стройных фигур!

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

0 грамм
1 120 грамм
197
30,54
0 грамм


5,08
2,86
37,44
10

* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Яйцо

6 штук

0,33

198

143

12,58

9,94

0,77

Сахар

1 стакан

200

387

99,98

Мука пшеничная

1,5 стакан

1,6

240

325

10,3

1,1

621

Цедра лимона

1 штук

0,15

0,9

0,1

2410

Масло сливочное можно растительное

1 столовая ложка

531

Лимонный сок

1 штук

0,5

1,2

205

Вода

100 грамм

0,01

100

Молоко

1,5 стакан

2,45

367.5

2,8

2,5

4,7

206

Крахмал

2 столовая ложка

0,08

342

7,6

5,3

56,8

116

Ванильный сахар

0 грамм

0,01

450

1,66

0,9

ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):

1186.5

ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(2106 / 1 120) * 100 (61,87 / 1 120) * 100 (32,37 / 1 120) * 100 (381,5 / 1 120) * 100

= = = =

Оказывается, приготовить торт в мультиварке простая и несложная задача! Лимонный торт в мультиварке – это не только вкусно, но на его приготовления потребуется потратить совсем немного времени.

Такой десерт оценят все ваши домашние, несмотря на то, что готовится он на скорую руку.

Лимонный торт в мультиварке выпекается равномерно, получается нежным и воздушным.

А какие ингредиенты, нам необходимы для приготовления такого десерта?

Готовим вкусный лимонный торт в мультиварке.

Итак, приступаем к приготовлению нашего торта. Блендером тщательно растираем сахар с яйцами в течение 10-15 минут. Далее добавляем просеянную муку, размешиваем до тех пор, пока тесто не получит однородную консистенцию.

Далее, чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом и включить режим «Выпечка» на 80 минут. Тесто вливаем аккуратно в кастрюлю мультиварки.

Пока мультиварка выпекает, вы подготавливаете крем к торту. Для этого необходимо очистить лимон от шкурки, натереть на мелкой терке или измельчить блендером. В лимонную смесь добавить сметану, сахар и все это взбиваем.

Когда тесто приготовиться, потребуется дать ему время, чтобы оно остыло. Лучше его оставить прямо в мультиварочной чаше. Потом разрезаем бисквит по горизонтали на три части. Смазываем коржи обильно подготовленным кремом и даем нашему торту пропитаться, ставим в холодильник на несколько часов.

Для украшения можно использовать изюм или разноцветные цукаты. Ваш лимонный торт в мультиварке готов.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔

Обо мне

✉

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

проголосовавших:

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
2 столовые ложки сметаны
50 грамм сливочного масла
1 столовая ложка разрыхлителя
ванилин — по желанию

На пропитку:

два лимона
один стакан сахара

В рецепте я использовала стакан на 200 мл.

Как приготовить пирог лимонник в мультиварке.

Сливочное масло растопить, в микроволновке или в чаше для мультиварки.

Яйца взбить с сахаром, миксером в пышную белую массу. Я взбивала миксером на самой большой скорости — 5 минут.

Затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и ванилин.

Замесить негустое тесто.

Выпекать пирог в мультиварке панасоник 65 минут.

Пока выпекается пирог в мультиварке, готовим пропитку для лимонника.

После сигнала пирог вынуть, немного остудить и разрезать на два коржа.

Каждый корж пропитать лимонной пропиткой и оставить пропитаться на полчаса — час.

Пирог «Лимонник» в мультиварке получился очень вкусным, нежным и сочным за счет лимонной пропитки.

Приятного чаепития!!!

С уважением, Наталья

Другие рецепты с сайта:

Обычно я с новыми для себя рецептами на большие праздники не экспериментирую. Наукой стал для меня горький опыт моей мамы. Много лет назад на день рождения отца она решила сделать торт «Птичье молоко» с кремом из манки. Хотелось сделать, как лучше, а в конечном результате торт не получился. Обидно всем было до слез. Вот с тех пор я всегда экспериментирую на своей кухне, но только не для праздничного стола.

Для пропитки необходимы:

— сок половины лимона

— 100 г кипяченой воды

— 1,5 стакана молока

— щепотка ванильного сахара

Сложность приготовления: средняя.

Для приготовления торта делаем бисквитный корж. Для теста смешиваем яйца и сахар.

Натираем лимонную цедру на мелкую терку.

Взбиваем яйца с цедрой и сахаром в пышную пену.

Очень аккуратно добавляем муку.

Выливаем тесто в форму, которую предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Готовый корж остужаем и разрезаем на две части. Тем временем готовим заварной крем. Для этого смешиваем яйцо, муку, крахмал, сахар и ванильный сахар. Постепенно добавляем молоко. Отправляем кастрюлю с будущим кремом на небольшой огонь. Доводим его до кипения, постоянно помешивая крем.

Из половины лимона выдавливаем сок, смешиваем его с кипяченой охлажденной водой и сахаром. Пропитываем этим лимонадом бисквитные коржи.

Смазываем коржи остывшим заварным кремом. Сверху торт украшаем лимонными кружочками. Оставляем торт пропитываться на 1-2 часа.

2018-01-12

Здравствуйте, дорогие посетители нашего кулинарного сайта! Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления лимонного торта в мультиварке-скороварке. Такой тортик можно с легкостью приготовить и в обычной мультиварке

, просто я за основу взяла лимонный бисквит в мультиварке-скороварке. А таким лимонным кремом я впервые пропитывала коржи, получилось необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
Мука – 1 ст. (обычный)
Сок лимона – 20 мл
Цедра лимон – 10 мл

Ингредиенты для крема:

Сахар – 1 мультстакан
Белки – 3 шт.
Молоко – 1 мультстакан
Мука – 2 ст.л. (без горки)
Лимон – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст.л.

Как приготовить торт в мультиварке:

Я готовила лимонный бисквит в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Взбейте яйца с сахаром миксером в плотную пену (я взбиваю не менее 10 минут).

Теперь порциями начинайте вводить муку и очень аккуратно, ложкой(!!!) движениями сверху вниз, перемешивайте тесто. Добавьте сок лимона и цедру и так же осторожно перемешайте.

Вылейте полученное тесто в чашу мультиварки-скороварки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Открыт».

Выберите режим «Выпечка» 35 минут.

После окончания приготовления мультиварку отключите, но крышку не открывайте еще 15 минут (что бы бисквит не опал).

Потом крышку откройте и извлеките бисквит с помощью контейнера-пароварки.

Для крема взбейте белки с сахаром в густую белую пену, аккуратно добавьте муку и молоко, доведите до кипения на среднем огне при постоянном помешивании, снимите с огня.

Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте на небольшие кусочки и извлеките все косточки, измельчите блендером вместе с кожицей. Добавьте в крем вместе с размягченным сливочным маслом, тщательно перемешайте, дайте остыть.

Лимонный бисквит разрежьте на 3 коржа, смажьте их кремом с двух сторон, уложите друг на друга. Украсьте по своему вкусу (я украшала мармеладом).

Лимонный торт в мультиварке-скороварке готов! :whistle:

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления лимонного бисквита в мультиварке-скороварке Redmond

С уважением, Оксана

Автор статьи: Екатерина Ульянова

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Бисквит в мультиварке Steba — рецепт с фото пошагово

20 мин.
подготовка

1 ч. 15 мин.
приготовление

271 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 6,3 г жиров; 44,1 г углеводов

Бисквит… Как много для меня в этом слове… В начале супружеской жизни они всегда получались у меня воздушными, упругими, красивыми, вкусными! На сайте даже есть несколько удачных моих рецептов. Пользовалась тогда исключительно каким-то древним миксером и духовкой.

Но потом вдруг что-то случилось: бисквиты перестали получаться из раза в раз — плоские блинчики какие-то выходили… Как назло, именно в этот период я увлеклась выпечкой необычных тортов на дни рождения своих детей. Готовила и по разным чужим рецептам, и по своим, и в духовке, и в мультиварке — чего я только не перепробовала уже! Тесто делала и обычным миксером, и комбайном и блендером со специальной насадкой… Не получалось. В принципе, я уже почти готова была забить — дети и так всё съедали, но душа ж требует совершенства :)

И тут решила поменять старый комбайн на новый, долго выбирала, сравнивала… Наткнулась, что сейчас есть модели с планетарным движением венчиков. Решила взять на пробу: не получатся бисквиты, все равно найду, как комбайн полезно применить. Вот вчера зачесались ручки испытать новую игрушку именно на бисквитном тесте, а выпечь «очередной блинчик» в мультиварке Штеба. И о чудо! Бисквит получился воздушнейшим, нежнейшим и вкуснейшим!

Пошаговые фотки сделаны как-то не очень подробно (комбайн вообще почему-то ни разу в кадр не попал), т.к. увлеклась процессом, а в результате уверена не была. Но всё равно сразу делюсь рецептом, пока ничего не забыла:

Ингредиенты:

6 яиц категории С1 (или 5 яиц категории С0),
150 г сахара,
150 г муки,
щепотка винного камня (можно заменить на 1 ч.л. соды).

Меню на каждый день

Как приготовить:

Тщательно взбиваем 6 яиц категории С1 (это не очень крупные яйца, поэтому если Вы покупаете куриные яйца категории С0, то их нужно взять на 1 меньше). На белки и желтки я не разделяла. В процессе для укрепления взбитого белка я добавила измельчённый винный камень (соду вообще в тесто не клала). Если у Вас сода, то её добавляют в муку, а не в яйца!

К взбитым яйцам по 1 ст.л. высыпаем сахар, так же тщательно взбиваем на большой скорости.

Далее комбайн переводим на самую маленькую скорость (вообще, положено вручную вмешивать деревянной лопаточкой, но мне было лень) и добавляем по чуть-чуть муку (если используете соду, то ее на этом этапе добавляют в муку). Перемешиваем, пока тесто не станет однородным.

Тефлоновую чашу от мультиварки «Steba» смазываем сливочным маслом. Не забываем смазать стеночки тоже.

Переливаем тесто в мультиварку. На фотках не очень хорошо видно, но я специально подписала, что теста было около отметки 0,5 л:

И тут очень важно о выпечке в «Штебе»: ставим режим «Каша», давление 0,3 bar, время 1 час 15 мин., клапан открыт.

После выпечки бисквит сверху имеет немного смешной вид, т.к. нет корочки, поверхность пупырчатая, после открытия крышки он аж шипит (крышку я открыла сразу, терпения не было ждать). Но абсолютно весь пропеченный, воздушный, снизу с привычной нам корочкой, как на верхнем фото. Увеличился ровно в 3 раза безо всякой соды!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Бисквит на кефире в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления бисквита на кефире в мультиварке. Для приготовления данной выпечки потребуются куриные яйца. Нежелательно брать самые свежие, они долго взбиваются. А вот те, которые полежали уже несколько дней в холодильнике, отлично подходят для замешивания бисквитного теста. Чтобы в общую консистенцию не попали перья и прочий мелкий мусор, рекомендуется промывать водой яйца и только после этого разбивать в чашу.

С кисломолочными продуктами бисквит получается очень мягким, рассыпчатым и нежным. Это прекрасная основа для праздничного торта, а крем можно сделать на вареной сгущенке или сливках. Кефир подойдет как покупной, так и домашний.

Для того, чтобы бисквит получился ароматным, можно наливать в основу эссенцию, либо добавить ванильный порошок. Для ароматизации подойдет так же лимонная, либо апельсиновая цедра. А во время новогодних праздников можно добавлять в тесто цедру мандаринов.

Муку перед добавлением в тесто желательно просеять, тогда она придаст воздушность выпечке. Разрыхлитель можно смешать с мукой, либо добавить по отдельности, это не принципиально. В том случае, когда в доме закончился пекарский порошок, можно вводить в тесто пищевую соду, она отлично погашается кефиром.

Бисквит на кефире настолько сытный, что его можно подавать к чаю в таком виде, просто присыпав сахарной пудрой.

Ингредиенты для приготовления бисквита на кефире

Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
Яйца куриные – 2 шт.
Сахарный песок – 200 г.
Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
Ванильная эссенция – 0,5 ч.л.
Кефир – 150 мл.
Масло подсолнечное – 60 мл.
Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить бисквит на кефире в мультиварке

Пироги и бисквиты в мультиварке медовик. Медовый бисквит в мультиварке-скороварке

Многие мультивары уже давно отмечают, что бисквит в мультиварке получается гораздо лучше, чем в духовке. Данные высказывания я могу лишь подтвердить. И предлагаю в вашу «копилочку рецептов» медовый бисквит. От ряда выпечки с таким же названием его отличия в том, что готовится без разрыхлителя, соды, сливочного или растительного масла. Кроме того яйца не разделяются на белки и желтки. Однако, есть ряд моментов, которые необходимо не только учитывать, но с соблюдать. По ходу рецепта важные моменты будут мной отмечены. Готовый бисквит получается очень нежный и не такой сухой, как классический.

Ингредиенты:

6 шт. куриных яиц
190 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
3 ст.ложки жидкого мёда

Приготовление медового бисквита в мультиварке.

1. Приготовила такой минимальный набор для бисквита. В списке ингредиентов масло отсутствует, но на фото вы его видите. Этим маслом я смажу чашу перед тем, как приступить к приготовлению бисквитного теста. Муку обязательно надо просеивать. И лучше даже не один раз, а два-три (первый момент). Мёд, если засахаренный, следует растопить на водяной бане.

2. Приступаю к бисквитному тесту. В глубокую посуду разбиваю все шесть яиц, насыпаю примерно 1/3 отмеренного сахара, добавляю мёд. Начинаю взбивать. Поскольку ручным венчиком взбить до нужной кондиции очень сложно, использую миксер. Взбиваю сначала на средних оборотах, далее скорость увеличиваю до максимума. При взбивании, не останавливаясь, частями добавляю остальной сахар. Масса должна побелеть, сильно увеличиться в объеме и быть плотной. Процесс занимает не менее 10-ти минут. Впрочем, все зависит от мощности миксера. И есть такой момент (второй) — надо почувствовать, когда прекращать взбивать, т.к, если переусердствовать, масса может опасть.

3. Итак, яйца с сахаром и мёдом взбиты до нужной кондиции. Миксер убираю и беру в руки силиконовую лопаточку (можно ложку). Постепенно высыпаю муку. После каждого добавления лопаточкой НЕ перемешиваю, а как бы складываю тесто снизу вверх. Делаю это аккуратно и не длительно. Ведь при длительном и тщательном перемешивании разрушаются воздушные пузырьки. Это третий момент, который надо учитывать при приготовлении бисквита, причем не только этого, но и вообще любого.

4. Далее, четвертый момент — бисквитное тесто отправляю на выпечку СРАЗУ после приготовления. Чаша маслом смазана заранее, аккуратно перекладываю тесто. Мультиварку включаю на один час в режиме «Выпечка».

Во время выпечки ни в коем случае крышку не открываем, не интересуемся. И это пятый момент.

5. Только после сигнала открываю крышку (правда сегодня не очень удачно — конденсат накапал на верх) и смотрю готовность. Бисквит отошел от стенок чаши, а это есть признак того, что он пропекся. Поэтому даже нет необходимости поверять «на спичку». Чашу достаю и оставляю бисквит чтобы остывал, но не на долго.

6. Далее при помощи ёмкости-пароварки извлекаю выпечку, перекладываю на металлическую решетку. Разрезать на коржи можно будет лишь спустя не менее четырех часов (шестой момент). Я предпочитаю оставлять на ночь, до утра.

7. И вот теперь разрезаю на коржи. Сознаюсь, не умею… перепробовала все возможные способы и всё сикось-накось. Уверена, у вас получится гораздо лучше и аккуратнее.

Затем предстоит увлекательное времяпровождение по сборке торта. Но я не буду навязывать свои вкусы и свой любимый крем. Делайте крем-прослойку и украшение, как хотите именно вы. Как говорится, все в ваших руках.

«Медовик» — это лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь часто готовим и мы. Ароматный, пропитанный кремом кусочек торта вряд ли кого оставит равнодушным.

Готовить медовики просто, да и ингредиентов используется не так много. Важно при приготовлении теста использовать натуральный мед. Домашний медовик, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Минусы этого торта – большая калорийность и быстрое исчезновение с блюда.

Мне больше нравятся медовики со сметанным или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, и торт получается нежным и вкусным. Предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке. За рецепт бисквита благодарю Лену Сокур.

Готовлю продукты по списку.

В миске соединяю мед и соду.

Нагреваю мед с содой на водяной бане, время от времени помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

В другой миске соединяю яйца и сахар.

Взбиваю яйца с сахаром с помощью миксера около 10 минут.

В третью миску просеиваю муку со щепоткой ванилина.

В миску со взбитыми яйцами вливаю медовую массу, перемешиваю аккуратно ложкой движениями сверху вниз.

Добавляю в медово-яичную смесь несколько ложек просеянной муки, опять же перемешиваю ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Так делаю, пока не используется вся мука.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки равен 4 литрам).

Помещаю чашу с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

С помощью лотка для готовки на пару вынимаю приготовленный в мультиварке медовый бисквит из чаши и перекладываю на решетку, даю ему остыть. Я разрезаю этот бисквит на 4 части.

Для приготовления торта с кремом я обязательно пропитываю коржи сиропом (иначе торт будет суховат), прослаиваю кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванилина.

Приятного Вам чаепития!

Описание

Это тот торт, который сопровождается у нас в семье почти на каждом празднике. Но вот только времени на его приготовление нужно выделить побольше. И это не всегда получается.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт быстрого медового торта, который готовится из бисквитного теста. Такой медовик испечь значительно быстрее и на вкус он так же хорош. Медовый бисквит я буду печь в мультиварке, но можно воспользоваться и духовкой.

Ингредиенты:

три крупных куриных яйца,

один неполный стакан сахара (120 гр.),

пищевая сода — 1 ч. ложка без верха,

жидкий мед — 4 полные столовые ложки,

мука — 1,5 стакана (250 мл — ый, граненный),

ванилин по желанию.

Как приготовить:

Выпечка в мультиварке получается всегда превосходной. Сегодняшний мой медовый бисквит так же вышел на славу. Всего лишь из 3 яиц и бисквит получился высотой в 7 см. Из этой красоты я приготовила простой торт с шоколадным кремом и орехами.

1. Первым делом в миску с тонким дном выкладываем жидкий мед и пищевую соду. Ставим на водяную баню. Дальше делаем следующее: три крупных яйца взбиваем в пышную пену с сахаром. Но сахар всыпаем ни сразу весь, а в три приема. Пока взбиваем яйца, периодически помешиваем соду с медом. Мед начнет таять и в реакции с содой все начнет пенится.

Со временем (4-5 минут) масса приобретет карамельный оттенок. Именно этот оттенок и придаст нашему бисквиту коричневый цвет. Если вы желаете получить белый медовый бисквит, просто не доводите данную массу до золотистого цвета.

2. Теперь, во взбитые яйца, тонкой струйкой, вводим карамельный мед с содой. Осторожно, но быстро перемешиваем.

Затем просеиваем на яичную массу муку, но тоже в несколько приемов. После каждого, тщательно перемешивать и исключительно ложкой, снизу вверх. По желанию в бисквитное тесто можно добавить ванилин. Когда я пеку торты ванилин я добавляю только в крем. А для выпечки пирогов или кексов добавляю его в тесто.

Все, осталось только выложить медовое бисквитное тесто, в смазанную маслом чашу. Закрыть крышку и указать нужный режим.

Устанавливаем режим «выпечка» и печем медовый бисквит 45 минут. Для более интенсивного цвета установите время 55 минут. Но на вкус это не повлияет.

После сигнала бисквит оставляем в мультиварке, под закрытой крышкой, на 15 минут. Затем достаем его, перевернув на решетку и даем ему полностью остыть.

3. Если у вас нет мультиварки, медовый бисквит можно испечь и в духовке. Форму для выпечки смазываем маслом, можно выстелить пекарской бумагой. Выпекаем , при 180 °С. Румяный бисквит не достаем сразу из духовки, а оставляем его там на минут 10, но уже при выключенной духовки.

Из испеченного медового бисквита я приготовила чудесный торт со сметанным кремом с какао и с грецкими орешками.

Остывший бисквит разрезать на коржи, желаемом толщины. Свой бисквит я разрезала на 3 части, но можно на все 4.

Для сметанного крема вам потребуется сметана, желательно домашняя (600 мл.), один неполный стакан сахара, ванилин и 1 полная столовая ложка хорошего какао. Я пользуюсь всегда от фирмы от Dr. Oetker. Поджаренные орешки (1 стакан) и немного кокосовой стружки. Вы же можете украсить торт, как вам нравится.

Перед тем как собирать торт каждый корж лучше пропитать или просто чаем, разведенным с 1 ст. ложкой коньяка. Если этот тот будут кушать и маленькие детки, коньяк лучше опустить из рецепта.

Торт из медового бисквита в мультиварке получился высокий и вкусный. Я даже его взвесила и вот его вес — 1, 5 кг. Такой торт отлично подайдет для праздничного застолья.

Всем приятного чаепития и до новых встреч!

Медовик в мультиварке – очень простой, но вкусный торт. Готовить его значительно проще, чем классический вариант лакомства. Здесь ничего не нужно раскатывать. Выпекается корж, который потом делят на части и промазывают желаемым кремом.

Как приготовить медовик в мультиварке?

Медовик в мультиварке, рецепт которого прост и доступен каждому, получается восхитительно воздушным. При этом готовится он очень быстро. А чтобы изделие точно получилось удачным, нужно следовать нескольким простым советам, которые приведены ниже:

Нужно использовать жидкий мед. Если он густоват, его следует растопить.
Также важен сорт меда – лучше использовать светлый продукт. Гречневый мед не рекомендуется.
Если используется разрыхлитель, то его лучше вводить в конце.

Торт медовик в мультиварке – отличный вариант для тех, кто любит этот тортик, а возиться с раскатыванием, выпечкой коржей не желает. К тому же данный вариант лакомства выходит более нежным. В классическом варианте в качестве крема используют сметану с сахаром. Но другой вариант крема тоже допустим.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.;
мед – 4 ст. ложки;
разрыхлитель – 10 г;
сахарный песок – 270 г;
мука – 350 г.

Приготовление

Муку просеивают с разрыхлителем.
Яйца растирают с сахаром и добавляют мед.
Смешивают обе массы.
Помещают тесто в чашу и готовят на «Выпечке» 50 минут.
Готовый медовик в мультиварке режут на части и промазывают любимым кремом.

В мультиварке готовится очень быстро из доступных продуктов. Главное, чтобы был качественный натуральный мед. Ведь как раз этот продукт придает лакомству особый вкус. Для крема лучше использовать домашнюю сметану. А если такой нет, то подойдет магазинный вариант с жирностью 21%.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
мука – 200 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахар – 250 г;
мед – 3 ст. ложки;
сметана – 700 г.

Приготовление

Яйца взбивают со 150 г сахара.
Добавляют мед и размешивают.
Всыпают муку с разрыхлителем и вымешивают.
Отправляют тесто в емкость прибора и выпекают 1 час.
Сметану растирают с сахаром.
Режут основной корж на части, промазывают кремом и убирают в холод.

При наличии в хозяйстве данной чудо-печки аппетитные домашние десерты в доме появляются чаще и чаще. А все от того, что выпечка в ней выходит пышной, воздушной, и готовить ее одно удовольствие. Как испечь медовик в мультиварке и приготовить для него вкусный и ароматный , сейчас узнаете.

Ингредиенты:

сахар – 1 мультистакан;
яйца – 3 шт.;
растопленное масло – 4 ст. ложки;
сода – 10 г;
мука – 1,5 мультистакана;
мед – 4 ст. ложки;
орехи – 100 г.

Для крема:

яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
молоко – 250 мл;
сахар – 70 г;
ванилин.

Приготовление

Яйца взбивают с сахаром.
В мед добавляют соду и прогревают.
Когда смесь начнет пениться, вливают ее в яичную массу.
Добавляют масло, муку и размешивают.
Выливают тесто в чашу и готовят 80 минут на «Выпечке».
Готовый медовик остужают в мультиварке.
Яйцо смешивают с ванилином, сахаром, мукой.
Подогревают молоко и вливают яичную смесь.
Прогревают массу до загустения.
Режут медовик на коржи, промазывают кремом и притрушивают орехами.

Бисквитный медовик в мультиварке

Бисквит используется как основа для многих тортов. Его любят за то, что готовить его не сложно, и он прекрасно сочетается с различными кремами. Как приготовить в мультиварке, сейчас узнаете. Прогревание меда с содой дает потрясающий эффект, и выпечка потом хорошо поднимается.

Ингредиенты:

мед – 6 ст. ложек;
сахар – 200 г;
мука – 2 стакана;
яйца – 5 шт.;
сода – 10 г;
ванилин.

Приготовление

Мед смешивают с содой и прогревают.
Яйца взбивают с сахаром.
Когда медовая масса увеличится в 2-3 раза, выливают ее в яичную смесь, добавляют ванилин, муку и размешивают.
Выпекают 60 минут.
По желанию корж режут на несколько частей и промазывают кремом.

Медовик в мультиварке, простой рецепт которого здесь представлен, готовится очень быстро. Потребуется всего чуть более часа, и вкуснейший торт будет готов. А пока печется корж, можно заниматься своими делами. Отличный вариант, когда к приходу гостей быстро нужно приготовить что-то вкусное.

Ингредиенты:

кефир, мука, сахар – по 1 стакану;
яйцо – 1 шт.;
мед – 2 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сахарная пудра – 100 г;
сливки – 300 г;
ванилин.

Приготовление

Соединяют все сухие компоненты.
Соединяют кефир, яйца, жидкий мед, размешивают.
Смешивают обе массы и помещают тесто в мультиварочную емкость.
Выпекают 60 минут.
Потом пышный медовик в мультиварке делят на части, промазывают кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой.

Медовик в мультиварке с вареной сгущенкой

В мультиварке, промазанный кремом из сгущенки с маслом, — это настоящий рай для сладкоежек. Торт выходит очень вкусным, но и очень сладким. Если хочется получить менее приторный десерт, то количество сахара в рецепте можно уменьшить. Перед подачей десерт нужно выдержать в холоде.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.;
молоко – 150 мл;
мед – 3 ст. ложки;
пудра сахарная – 70 г;
сахар – 100 г;
мука – 300 г;
масло – 70 мл;
сода, корица – по 1 ч. ложке.

Для крема:

сгущенка вареная – 200 г;
масло – 100 г.

Приготовление

Белки взбивают с пудрой.
Смешивают желтки, мед, сахар, масло, молоко и корицу.
Вводят муку с содой, яичную массу и вымешивают.
Выпекают медовик в мультиварке 65 минут.
Вареную сгущенку смешивают с маслом.
Готовый корж делят на 2 части и промазывают кремом.

Во время поста на продукты животного происхождения наложен запрет. А практически во всей выпечке в той или иной мере присутствуют яйца, масло, молочные продукты. В таком случае придет на помощь домашняя постная выпечка. Как приготовить медовик в мультиварке без яиц, узнаете из рецепта приведенного ниже.

Ингредиенты:

мед – 2 ст. ложки;
вода – 200 мл;
сахар – 100 г;
мука – 2 стакана;
какао – 50 г;
масло – 100 мл;
разрыхлитель – 1 ст. ложка;
грецкие орехи;
изюм.

Для крема:

варенье – 200 г;
манка – 100 г;
вода – 400 мл;
сахар – 50 г;
масло – 20 мл.

Приготовление

В воде растворяют сахар, добавляют мед, масло и размешивают.
Смешивают сухие компоненты и вводят в жидкую смесь, взбивают, добавляют орехи, изюм и вымешивают.
Выпекают корж 65 минут.
Теплую воду смешивают с сахаром, добавляют манку и доводят до закипания, помешивая, проваривают минут 5, вливают масло.
Миксером взбивают крем до однородности.
Медовик, испеченный в мультиварке, разрезают на 2 части.
Один корж смазывают кремом, наносят слой варенья, помещают второй корж, который тоже промазывают кремом и вареньем.

Бархатный медовик в мультиварке

Торт бархатный медовик в мультиварке – это вкуснейший десерт, который займет почетное место на праздничном столе. Торт недаром носит такое название – он получается мягким и нежным. Если вариант крема со сгущенкой покажется излишне сладким, можно использовать любой другой крем по своему усмотрению.

В любой мультиварке выпечка получается всегда отменная, особенно бисквиты. А, как известно, именно они являются основой для многих тортов. Не исключение и медовик в мультиварке – пышный, воздушный бисквит с легким медовым вкусом.
Медовик достаточно легкий в приготовлении, получается всегда высокий и вкусный. Из продуктов, указанных в рецепте, выходит пирог, который можно с легкостью разрезать на два коржа и перемазать любым кремом. Если же вам нужен очень высокий торт, состоящий из большего количества коржей, тогда удвойте порцию ингредиентов вдвое и увеличьте время тепловой обработки на 15 минут.
В большинстве случаев коржи торта медовика промазывают сметанным кремом, реже – сливочно-масляным.
В этом рецепте мы покажем как легко можно приготовить вкусный и нежный медовый бисквит в мультиварке со сметанным кремом. Готовить этот торт благодаря мультиварке очень просто, бисквитный корж получается пышным и воздушным, мед придает теплый кремовый оттенок коржу.

Вкус Инфо Шарлотка и бисквит

Ингредиенты

Пшеничная мука – 180 г;
Яйца (не крупные) – 3 шт.;
Мед – 2,5 ст.л.;
Сода – 1 ч.л.;
Сахарный песок – 140 г;
Для крема:
Сметана (25%)– 450 г;
Сахарная пудра – 150 г;
Ванильный сахар – 2 ч.л.

Как приготовить медовый бисквит в мультиварке

В чистой, сухой емкости смешайте яйца с сахаром. Взбейте ингредиенты миксером до полного растворения сахарных крупинок.

Когда масса побелеет, станет густой и пышной – можно приступать к следующему этапу приготовления медовика.

Мед растопите на водяной бане или в микроволновке. До кипения доводить не нужно, достаточно подогреть до температуры 50 -60 градусов. Затем введите чайную ложку пищевой соды в мед, быстро перемешайте. Масса сразу же начнет пениться.

Медово-содовую смесь аккуратно смешайте с взбитыми яйцами. Перемешайте деревянной или пластмассовой ложкой.

Затем добавьте просеянную через сито пшеничную муку. Вымесите тесто зачерпывающими движениями сверху вниз. По консистенции тесто получается умеренно густое, как магазинная сметана.

Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом (без запаха), вылейте в нее тесто. Готовить медовый бисквит необходимо в режиме «Выпечка». В мультиварке Филипс время работы данного режима составляет 45 минут.

После выпекания медовик оставьте в мультиварке в режиме «Подогрев» еще на 15 минут.

Готовый бисквит извлеките из мультиварки и оставьте до полного остывания.
В нашем фото-рецепте вы сможете увидеть насколько высоко поднялся корж и какова его текстура в разрезе.

После чего разрежьте на коржи и промажьте их кремом, например — сметанным.

Тизерная сеть

Как приготовить сметанный крем:
Если для крема вы используете магазинную сметану, тогда ее обязательно предварительно отцедите на марлю. Для этого небольшую кастрюльку накройте марлей, сложенной в два слоя или чистой, сухой тканью. На нее выложите сметану, прикройте концами марли и отправьте в холодильник на 3 — 4 часа. Эта процедура избавит кисломолочный продукт от лишней жидкости (сыворотки), благодаря чему крем выйдет густой и вкусный. Жирную хорошую сметану можно не отцеживать.
Подготовленную охлажденную сметану взбейте до воздушного состояния с сахарной пудрой и ванилью. Удобно это сделать миксером.

Так же кремом обмажьте бока торта и верхушку, украсьте тертым шоколадом или измельченными грецкими орехами.

Медовик, приготовленный в мультиварке, оставьте для пропитывания на несколько часов (а еще лучше – на ночь).

Тематические материалы:

Обновлено: 04.05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Апельсиновый бисквит в мультиварке

Апельсиновый бисквит в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим апельсиновый бисквит

Предлагаю рецепт очень вкусного и воздушного бисквита с лёгким цитрусовым ароматом и влажной структурой. Очень хорошо гармонирует с фруктовыми начинками и кремами. Бисквит очень хорошо поднимается и получается невероятно пышным. Я пекла его в мультиварке объёмом 4 литра и он едва в ней поместился.

Как приготовить «Апельсиновый бисквит в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления апельсинового бисквита нам понадобятся куриные яйца, растительное масло, апельсины, мука, сахар, разрыхлитель и щепотка соли.

Шаг 2 Ссылка

Муку с разрыхлителем и солью просеиваем в глубокую посуду.

Шаг 3 Ссылка

Из апельсинов выдавливаем сок и снимаем цедру.

Шаг 4 Ссылка

Белки отделяем от желтков. Белки пока отставляем в сторону, а желтки добавляем в муку. Туда же отправляем апельсиновый сок и цедру, а также разрыхлитель и растительное масло, и 1/3 сахара.

Шаг 5 Ссылка

Взбиваем все ингредиенты миксером до однородного состояния.

Шаг 6 Ссылка

В чаше кухонного комбайна с помощью венчика взбиваем белки, постепенно высыпав в них оставшиеся 2/3 сахара. Должна получиться пышная устойчивая пена.

Шаг 7 Ссылка

Вводим взбитые белки в тесто в 2 захода, перемешивая аккуратно, чтобы не вышел воздух.

Шаг 8 Ссылка

Дно и бока мультиварочной кастрюльки смазываем слегка сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» (в моей мультиварке это 140°С) на 65-70 минут.

Шаг 9 Ссылка

Готовность бисквита проверяем лучинкой, она должна быть сухой. Когда бисквит будет готов, достаём его с помощью подставки-пароварки и остужаем.

Шаг 10 Ссылка

Если будете использовать бисквит для торта, то ему лучше дать отстояться часов 8.

Рецепт курицы с апельсином в медленноварке

Легкий и невероятно вкусный рецепт Crockpot Orange Chicken. Более здоровый вариант традиционного апельсинового цыпленка, полный аромата. Этот рецепт курицы в медленноварке на одну порцию настолько прост в приготовлении, а вкус намного лучше, чем на вынос!

Рецепты мультиварки в мультиварке и мультиварке на одну порцию в последнее время были так популярны среди читателей One Dish Kitchen, и я рад поделиться с вами этим простым рецептом апельсиновой курицы в медленноварке.

Для просмотра популярных рецептов мультиварки и мультиварки НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Мультиварка с апельсином для одного человека

Этот более полезный для здоровья рецепт курицы с апельсином состоит из двух куриных бедер без костей и кожи, помещенных на подушку из нарезанного лука и покрытых невероятным апельсиновым соусом, приготовленным из апельсинового сока, апельсинового сока, имбиря, чеснока и соевого соуса.

Все ингредиенты помещаются в мультиварку, и через несколько часов вы можете наслаждаться ароматной и сытной едой на двоих.

СВЯЗАННЫЙ: Cooking For One Советы, чтобы правильно питаться и сэкономить деньги

Состав

Ключ к тому, чтобы сделать курицу с апельсином таким насыщенным вкусом, — это правильная смесь ингредиентов в соусе.

Соус готовится путем взбивания:

апельсиновые консервы
соевый соус
апельсиновый сок
измельченный чеснок
щепотка соли
перец
молотый имбирь

Как приготовить курицу с апельсином в медленноварке

Поместите тонко нарезанный лук в миску мультиварки или мультиварки.
Посыпьте лук двумя куриными бедрами без костей и кожи и полейте сверху апельсиновым соусом.
Готовьте курицу 3 часа при высокой температуре или 6 часов при низкой температуре.

Вы заметите, что эта версия Orange Chicken немного отличается от популярной версии Orange Chicken в Panda Express.

Кусочки курицы не в панировке, и мне лично это нравится, потому что от соуса действительно чувствуется чудесный аромат.

Приготовление курицы в мультиварке делает курицу невероятно нежной и прекрасно подается на рисовой подушке с ароматным апельсиновым соусом, залитым сверху.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты для пустых гнезд — радость готовки для двоих

Мультиварка какого размера лучше всего подходит для рецептов на разовую порцию?

Я использую мультиварку на 1,5 литра для большинства моих рецептов мультиварки на одну порцию. Это идеальный размер для приготовления еды на одного или двух человек.

Если у вас есть только большая мультиварка, вы все равно можете готовить еду в мультиварке для одного.

Для этого поместите подходящую для духовки миску в миску большой мультиварки.Поместите ингредиенты в подходящую для духовки миску и готовьте как обычно.

На этих фотографиях показано, как я использовал свою большую мультиварку, чтобы приготовить одну порцию красной фасоли и риса.

Другие рецепты с курицей в мультиварке на одну порцию

Если вам нравится эта апельсиновая курица в мультиварке, вы также можете попробовать эти рецепты курицы в мультиварке на одну порцию:

Что подавать с апельсиновой курицей

Вы можете подать любой из этих рецептов одноразового гарнира с апельсиновой курицей:

Для получения дополнительной информации о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Crockpot Orange Chicken For One

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 3 часа

Общее время: 3 часа 5 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: китайская

Ключевые слова: рецепты курицы, курица с апельсином, мультиварка

Порций: 1 порция

калорий: 385 ккал

Положите нарезанный лук в миску небольшой мультиварки.
Положите куриные бедрышки поверх лука.
В небольшой миске взбейте апельсиновое варенье, апельсиновый сок, соевый соус, чеснок, имбирь, соль и перец. Полить курицу.
Готовьте на медленном огне 6 часов (или готовьте 3 часа на сильном).
Подавать с рисом на ваш выбор и посыпать кунжутом, если используете.

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Руководство по переоборудованию медленноварок и голландских духовок

Большинство рецептов, требующих мультиварки или голландской духовки, начинаются одинаково: поджарить белок, обжарить овощи, добавить жидкость и готовить. В мультиварке вы выбираете высокий или низкий уровень и позволяете машине делать всю работу, в то время как голландская духовка тушит на плите или в духовке.

Поскольку эти два метода очень похожи, они легко взаимозаменяемы. Когда в холодные осенние месяцы мы переходим к уютным, сытным тушеным блюдам и тушеным блюдам, у нас было много запросов от клиентов, желающих попробовать наши рецепты мультиварки в своих голландских печах (или наоборот), поэтому мы выбрали тестовую кухарку Мелиссу. Стюарт за советом.Читайте ее советы и рекомендации!

Метод

Преимущество голландской духовки состоит в том, что в ней используется одна кастрюля от начала до конца — вы можете поджарить белки на той же сковороде, которую используете для тушения. В голландской духовке можно тушить на плите или в духовке. Если вы выберете плиту, будьте внимательны — вам нужно будет время от времени помешивать и проверять температуру под горелкой, чтобы убедиться, что дно сковороды не пригорает и не пригорает. По этой причине Мелисса предпочитает тушить в духовке при температуре от 325 до 350 ° F.

Многие мультиварки не способны подрумянивать мясо, поэтому для начального этапа необходимо использовать отдельную сковороду, а затем добавить все обратно в машину. Поищите мультиварку со вставкой , которую также можно использовать на плите. Отсюда разница между двумя методами заключается только во времени приготовления.

Сроки

Каждый рецепт индивидуален, поэтому время приготовления будет разным, особенно если вы используете другую посуду, чем та, которая вам нужна.Обязательно проверяйте посуду, пока она готовится, чтобы убедиться, что у вас много жидкости. Вот среднее время приготовления белков:

Цыпленок : от 1 до 1 1/2 часа в голландской печи; Настройка на 2 часа в мультиварке
Мясные кубики (баранина, говядина или свинина) : от 2 до 3 часов в голландской печи; Настройка на 2–3 часа в мультиварке
Отруб целиком или больше : от 3 до 4 часов в голландской печи; 4+ часов при высокой температуре в мультиварке (чем больше резка, тем больше требуется времени)
Фасоль : замочите в холодной воде на ночь.Готовьте 1-2 часа в голландской духовке; Настройка на 2–3 часа в мультиварке

Примечание : Чтобы использовать более щадящую низкую настройку медленноварки, готовьте примерно в два раза больше времени, чем на высокой.

Для больших порезов попробуйте следующий трюк: поместите кусок фольги под крышку голландской духовки, чтобы жидкость не уменьшилась слишком сильно. Попробуйте переворачивать большое жаркое примерно на 2/3 времени приготовления, чтобы обе стороны были одинаково нежными. Проверяйте мясо во время приготовления; при необходимости добавьте больше жидкости.Или добавьте больше воды в начале приготовления, и вы можете уменьшить ее количество в духовке или на плите, когда белок будет готов.

Что касается овощей, то жесткие корнеплоды, такие как репа и морковь, могут занять много времени. Мелисса рекомендует добавлять большие куски овощей одновременно с добавлением протеина в тушеное мясо.

Плюсы и минусы

Редукция : Мультиварка не очищает жидкость так, как голландская духовка, поэтому готовые тушеные и тушеные блюда могут быть тоньше.Тем не менее, вы все равно можете уменьшить блюдо самостоятельно — просто выньте содержимое (или вставку для мультиварки) из машины и уменьшите количество на плите.

Пространство и удобство : Мультиварка не требует духовки, поэтому повара могут использовать конфорки и духовки для приготовления других блюд. Кроме того, вы можете использовать мультиварку, чтобы готовые блюда оставались теплыми, например картофельное пюре на День Благодарения.

Вместимость : Большинство мультиварок имеют большую емкость — около 7 литров, поэтому они могут вместить большое количество порций и легко накормить толпу.Голландские духовые шкафы бывают разных размеров: от 1 кварты до более 13.

Сводка

Название изделия

Руководство по переоборудованию медленноварок и голландских духовок

Описание

Узнайте о различиях между медленноваркой и голландской духовкой. Ознакомьтесь с нашим руководством по преобразованию, чтобы изменить рецепты голландской духовки на рецепты медленного приготовления и наоборот.

простых рецептов медленноварки | Одно Блюдо Кухня

Наши самые популярные рецепты мультиварки и мультиварки для одного! Эти простые рецепты требуют минимальной подготовки и никаких хлопот. Здесь вы найдете ароматные рецепты курицы в мультиварке, рецепты нежной говядины и многое другое. Упростите время приема пищи с помощью этих фантастических рецептов мультиварки на одну порцию.

Моя мультиварка, наверное, одна из самых часто используемых мною приборов.

Когда мои дети жили дома, наши дни и вечера были очень заняты внеклассными занятиями и уроками.Моя мультиварка пришла на помощь, позволив мне вкусно приготовить еду, когда мы все вернулись домой в конце дня.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Для меня мало что изменилось.

Верно, у меня нет пятерых детей, живущих дома, но я работаю из дома и так благодарна, что могу приготовить для нас с мужем чудесную еду в конце рабочего дня.

Мы собрали несколько наших любимых и самых популярных рецептов мультиварки и мультиварки, которые требуют минимальной подготовки.

Большинство этих рецептов мультиварки позволяют вам просто добавить ингредиенты в мультиварку, установить ее и буквально забыть об этом до обеда.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты комфортной еды для одного

Рецепты мультиварки и мультиварки

Самая легкая и вкусная курица с кунжутом в медленноварке для одного, приготовленная со сладким медовым кунжутным соусом. Идеальное количество, если вы готовите на одного.

Посмотрите этот рецепт

Этот рецепт из красной фасоли и риса в медленноварке для небольших партий наполнен колбасой, троицей овощей, большим количеством креольских приправ и тоннами аромата.Наш классический рецепт Луизианы уменьшен, чтобы служить один или два. Видео с рецептами включено в наш простой в приготовлении рецепт.

Посмотрите этот рецепт

Здоровая куриная пикката в медленноварке Для кого-то это восхитительное блюдо с низким содержанием углеводов имеет чудесный лимонный вкус, свойственный традиционной куриной пиккате, но без добавления углеводов и калорий из панировки. Еда на одну порцию идеально подходит для тех, кто готовит на одного.

Посмотрите этот рецепт

Mini Crockpot Meatloaf — простой рецепт приготовления влажного и сочного мясного рулета в мультиварке.Сделано из лука, чеснока, специй и заправлено сладким пикантным соусом. Рецепт включает в себя инструкции по превращению большой мультиварки в мультиварку на одну порцию.

Посмотрите этот рецепт

Нежный и сочный итальянский рецепт курицы в медленноварке для одного — подавать с пастой или картофелем. Простой рецепт и идеальное количество для всех, кто готовит на одного. Два куриных бедра, несколько специй, масло и уксус, соус Маринара и мультиварка — единственное, что вам нужно, чтобы подать это полезное и вкусное блюдо.

Посмотрите этот рецепт

Чаша для куриного буррито в медленноварке для одного, наполненная приправленными чили бобами, кукурузой, рисом, нарезанными кубиками помидорами и измельченной курицей. Ароматная еда в горшочке.

Посмотрите этот рецепт

Легкая и ароматная курица в медленноварке с апельсином для одного. Более здоровый вариант традиционного апельсинового цыпленка. Этот рецепт курицы на одну порцию настолько прост в приготовлении и идеальное количество для тех, кто готовит на одного.

Посмотрите этот рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 15 простых рецептов десертов на одного

Лучшие рецепты гарниров для одной порции

Вы можете подать одно или несколько из этих фантастических гарниров к еде.

Пивной хлеб на одного

Кукурузный хлеб для одного

Жареная брюссельская капуста

Салат с авокадо и ягодами для одного

Картофельное пюре для одного

Легкая заправка для колбасы для одного человека

Я использую 1.Мультиварка на 5 литров в наших рецептах мультиварки и мультиварки. Для достижения наилучших результатов используйте мультиварку аналогичного размера.

Если вам нужна дополнительная информация о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Рецепт торта в скороварке — Простые рецепты

Добавьте решетку в скороварку, налейте примерно 2 стакана воды и поставьте форму для торта на решетку. Варить при высоком давлении 40 минут; дайте пару естественным образом выпустить в течение 15 минут, прежде чем выпустить остаток вручную. Дайте остыть не менее 30 минут, прежде чем вынуть из кастрюли, затем украсить сливочной глазурью и посыпать. 2.

Вылейте жидкое тесто в противень для торта и постучите по нему, чтобы тесто хорошо прилегало.Теперь наденьте кухонные перчатки и поместите противень в плиту над подставкой. Снимите вес и прокладку крышки скороварки и закройте плиту. Выпекать торт 50 минут на медленном огне. Через 50 минут выключите огонь и откройте скороварку.

Как приготовить торт в скороварке?

НАПРАВЛЕНИЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ТОРТА В ПЛИТКЕ: Не забудьте снять прокладку и свистнуть. Накройте дно кастрюли солью . Закройте кастрюлю крышкой и нагревайте 5 минут.Снимаем крышку. Положите камни на соль. Поставьте форму для выпечки на камни.

Здорово ли готовить в скороварках?

Пища готовится из-за пара и давления, а не из-за высокой температуры. Поэтому считается безопасным готовить пищу в скороварке, если время приготовления тщательно регулируется. Исследование, проведенное Журналом продовольственной и сельскохозяйственной науки, показало, что приготовление под давлением снижает содержание лектинов в пище.

Как приготовить кексы в Instant Pot?

Инструкции В большой миске смешайте ингредиенты для кекса .Вылейте тесто в силиконовые вкладыши для кексов, заполните вкладыши на 3/4. Добавьте 1 1/2 стакана воды на дно емкости для быстрого приготовления. Вставьте подставку или силиконовую корзину для запаривания. Закройте крышку и поверните напорный клапан до положения герметичности.

Как приготовить торт в скороварке дома

3. Простые торты — лучшие торты. Для достижения наилучших результатов при запекании в скороварке следует придерживаться простых рецептов. Простые рецепты торта, такие как ванильный пирог, пирог с фунтом или выдумка, не требуют особого внимания во время процесса выпечки, что делает их идеальными для выпекания в скороварке.

В предварительно разогретой плите храните любую кастрюлю и накрывайте ее идеально подходящей посудой. Над этим блюдом Поставьте противень. Закройте крышку. Выпекайте на среднем огне 25-30 минут. После того, как торт будет готов, дайте ему постоять 10 минут. Через 10 минут ножом ослабьте бока торта. Переверните пирог на решетку.

В большой миске смешайте муку, подсластитель, разрыхлитель, корицу, имбирь, гвоздику и соль. Вмешайте яйца, топленое масло, воду и ванильный экстракт до однородного состояния.Выложить тесто на подготовленную форму для запекания и разгладить верх. Посыпать измельченными орехами.

Рецепт торта в скороварке без глютена или рецепт торта в скороварке с полной глютеном? Этот рецепт подходит для обоих! Я использовал один на один безглютеновой муки (один стакан безглютеновой муки, который заменяет 1 стакан обычной универсальной муки). Таким образом, вы можете легко приготовить обычный торт или торт без глютена.

Этот блог посвящен всем лучшим простым домашним рецептам, которые вы можете приготовить, от напитков и закусок до блюд барбекю, курицы, говядины, колбасы, свинины.Это ваша единственная остановка в мире рецептов.

3 способа приготовления торта в скороварке

Добавьте муку, разрыхлитель и ванильную эссенцию и перемешайте. Смажьте внутреннюю кастрюлю небольшим количеством сливочного масла, затем добавляемого в смесь. Закройте крышку и при открытом клапане сброса давления выберите функцию ВЫПЕЧКА и установите время на 40 минут, затем нажмите СТАРТ.

Аккуратно залейте тесто в скороварке. Закройте крышку. Установите плиту на высокое давление, чтобы готовить 12 минут.Дайте давлению расслабиться естественным образом в течение 15 минут. Осторожно сбросьте оставшееся давление. Осторожно откройте крышку. Остудить торт в кастрюле 15 минут. Подавать с соусом из дна кастрюли и, по желанию, замороженным йогуртом.

Приготовление чизкейка под давлением: налейте 2 стакана воды в скороварку и установите решетку. Если у вашей решетки для скороварки нет ручек, сделайте стропу из алюминиевой фольги, несколько раз сложив кусок алюминиевой фольги длиной 2 фута, пока он не превратится в длинную полосу шириной около 4 дюймов.

Изучите доску Дилшада Дауда «Торт в скороварке», за которой следят 408 человек в Pinterest. Смотрите больше идей о скороварке, скороварке, рецептах приготовления под давлением.

Простой рецепт торта из легко доступных ингредиентов. Ингредиенты рецепта шоколадного торта | Легкий рецепт шоколадного торта: какао, разрыхлитель, масло, сахар, соль, вода и ваниль просеиваются вместе с яйцами и запекаются до совершенства в скороварке. Супербыстрый и легкий рецепт торта, который понравится как детям, так и взрослым.

Рецепт лавового торта в скороварке: как его приготовить

В миске среднего размера смешайте муку, специи, соль, пищевую соду и разрыхлитель и отставьте. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сахар примерно две минуты, пока они не станут пышными. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавьте яблочное пюре и перемешайте до однородной массы.

Налейте 1,5 стакана воды на дно скороварки и поместите подставку в кастрюлю. Поместите чизкейк в скороварку с помощью петли.Зафиксируйте крышку скороварки на месте. Установите высокое давление на 40 минут. Позвольте 10-минутному естественному высвобождению.

Попробуйте этот мягкий, влажный, пористый и, конечно же, легкий торт. Этот восхитительный торт можно легко приготовить в скороварке из нескольких ингредиентов. Итак, берите фартук, следуйте инструкциям шеф-повара, и результат вас обязательно поразит. #PressureCookerCake #TheFoodie.

Добавьте воды в скороварку и поместите подставку на дно вставки.Плотно накройте сковороду фольгой и проделайте отверстие в открытой части тубы. Используйте стропу из фольги, чтобы поместить сковороду в скороварку. Закройте крышку и готовьте в ручном режиме 60 минут. Естественное высвобождение затем удалите из скороварки.

Налейте в чистую и сухую скороварку немного песка или соли на дно на высоту до 2–3 дюймов. В центре поставьте небольшую подставку. Снимите свисток и прокладку с крышки и закройте плиту. Разогрейте скороварку на большом огне, чтобы поддерживать температуру, как в предварительно разогретой духовке.

20 рецептов тортов быстрого приготовления

Интеллектуальная система готовки Philips позволяет готовить в медленном, скороварном и многокомпонентном режимах в одной машине. Созданный с помощью различных программ прямого меню, он достаточно умен, чтобы позаботиться о приготовлении пищи за вас или дать вам больше контроля, чтобы удовлетворить ваши личные вкусы и потребности.

Как приготовить бисквит без яиц в скороварке рецепты блюд бисквитный торт приготовленный под давлением рецепты дана базовый бисквит без яиц в скороварке 13 дневник рецептов самры 3 в одном рецепт теста для бисквитного теста без яиц нитха кухонная плита бисквит для торта, сделанный под давлением рецепты даны.

Этот шоколадный торт из лавы в скороварке — невероятная свалка, состоящая всего из 3 ингредиентов! Сделайте это в Instant Pot, Crockpot Express или Ninja Foodi сегодня и получите декадентское угощение. С тех пор, как у нас появилась модная мультиварка, мы создали множество восхитительных рецептов быстрого приготовления.

Пошаговые картинки для бисквита без яиц в скороварке. 1. Просейте вместе в миске 1 стакан + 2 столовые ложки муки и 1/2 чайной ложки соли. Или, если вы, как я, ленивы, используйте вилку и хорошо перемешайте.2. В другой миске смешайте 3/4 стакана несоленого сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры и 1 стакан сухого молока.

Приготовьте начинку. Положите сливочный сыр, сахарный песок и соль в большую миску. Используя ручной миксер, съешьте сливочный сыр и сахар на средней скорости, пока они не смешаются. Добавьте сметану, яйцо, экстракт ванили и уксус и взбивайте на средней скорости до однородного состояния. Удалите около ¼ стакана жидкого теста и отложите.

Рецепт торта

Как приготовить ананасовый торт в скороварке.Состав бисквитного торта: простая мука 4 унции / 113,40 г / 1 стакан; Сахарная пудра 4 унции / 113,40 г / 1 стакан

Приготовление торта под давлением. Поместите форму для чизкейка на силиконовую стропу OXO. В скороварке на 6 или 8 литров нагрейте 1 стакан воды, используя функцию тушения, до кипения. Как только вода закипит, опустите стропу с кастрюлей сверху в скороварку. Отключите настройку соте.

Установите форму для торта с канавками для быстрого приготовления на решетку. Добавьте карамель на дно сковороды и слегка опрыскайте стенки сковородой Kitchen Spritzer.Взбейте все ингредиенты для торта в небольшой миске и равномерно распределите тесто поверх карамели.

ПОЧЕМУ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ РАБОТАЕТ. Большинство рецептов жаркого в скороварке продаются исключительно на скорости, часто производя переваренные овощи, жирное мясо и мягкий водянистый соус. Чтобы скороварка работала на нас, мы внесли несколько ключевых изменений.

Эти теплые хлопья для завтрака, приготовленные в скороварке, — отличный способ добавить по утрам овощи и сохранить здоровую диету! Для дополнительной хрустящей корочки я украшаю отдельные порции молотыми грецкими орехами или орехами пекан.—Дебби Кейн, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Рецепт домашнего торта

Рецепт торта в скороварке — Простой вкусный базовый рецепт шоколадного торта без яиц в скороварке. Сегодня я делюсь своим первым рецептом торта на этом сайте. Уже некоторое время пробую выпечку. В основном делаю в небольших количествах торты и кексы. Результаты были поразительными.

Связанные

Easy Rice-Cooker Fluffy Cheese Cake Recipe от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окне Открывается внешний сайт

на 6 порций

1 стакан сливочного сыра (200 г)
2 яйца
чашка блинной смеси (70 г)
чашка жирных сливок (150 мл)
2 яичных белка
чашка сахарного песка (50 г)
сливочное масло, топленое
сахарная пудра

калорий 465
Жир 37 г
Углеводы 25 г
Клетчатка 0 г
Сахар 12 г
Белок 11 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, яичный желток и смесь для блинов, взбейте ручным миксером до полного смешивания.
Добавьте густые сливки двумя частями, хорошо взбивая между ними.
В отдельной миске взбейте яичные белки до твердой формы пиков, затем добавьте сахарный песок тремя частями, хорошо взбивая между ними.
Осторожно сложите яичные белки в смесь для блинов на три части и перемешайте до полного смешивания.
Смазать чашу рисоварки топленым маслом и всыпать сырную смесь.Варить 70 минут.
После приготовления переверните пирог на тарелку, посыпав сахарной пудрой.
Наслаждайтесь!

на 6 порций

1 чашка сливочного сыра (200 г)
2 яйца
чашка блинов (70 г)
чашка жирных сливок (150 мл)
2 яичных белка
¼ чашка сахарный песок (50 г)
масло топленое
сахарная пудра

калорий 465
жир 37 г
углеводы 25 г
клетчатка 0 г
сахар 12 г
белок 11 г

Расчетные значения для одной порции размер.

В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, яичный желток и смесь для блинов, взбейте ручным миксером до полного смешивания.
Добавьте густые сливки двумя частями, хорошо взбивая между ними.
В отдельной миске взбейте яичные белки до твердой формы пиков, затем добавьте сахарный песок тремя частями, хорошо взбивая между ними.
Осторожно сложите яичные белки в смесь для блинов на три части и перемешайте до полного смешивания.
Смазать чашу рисоварки топленым маслом и всыпать сырную смесь.Варить 70 минут.
После приготовления переверните пирог на тарелку, посыпав сахарной пудрой.
Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Лимонный торт быстрого приготовления Easy Instant Pot

Сохранить этот рецепт в Pinterest

Этот пост и рецепт были обновлены и изначально были опубликованы 17 июля 2018 г. .

Я так рад представить вам рецепт лимонного торта Instant Pot. Он невероятно влажный и пушистый, и вы никогда не узнаете, что запекали его не в духовке.Добавьте к нему мою восхитительную домашнюю лимонную глазурь, и вы попадете в лимонный рай.

Идеальный лимонный добро

Я давно хотел приготовить торт в Instant Pot, используя смесь для торта в коробках. Я знал, что торты могут быть успешными в Instant Pot, так как мои пирожные с черепаховой лавой должны умереть! Я люблю выпечку, и я действительно хотел начать использовать мой Instant Pot для еще нескольких «выпечок».

Этот лимонный торт должен был быть легким и требовать минимум ингредиентов. Вы знаете, я люблю легко! На мой взгляд, использование смеси для торта в коробках было обязательным, чтобы сделать ее максимально простой.Я пришел к выводу, что даже в крупных пекарнях используется смесь для торта в коробках, так почему бы не использовать что-то уже усовершенствованное?

Закрепите его на Pinterest

Сохраните этот рецепт лимонного торта в Pinterest!

Этот торт идеально подходит для весны и лета благодаря своему летнему свежему вкусу. Но не поймите меня неправильно, мы наслаждаемся этим круглый год! Влажный и пушистый торт, покрытый сладкой и пикантной лимонной глазурью, — абсолютное совершенство, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления лимонного торта быстрого приготовления?

Моя семья любит есть этот лимонный торт быстрого приготовления, и мне нравится, как легко его приготовить. В нем как раз нужное количество острого и сладкого. Он влажный и пушистый, и вы легко можете съесть весь торт, если отвлечетесь! Правдивая история.

Все, что вам нужно, это смесь для торта в коробках, я предпочитаю эту, и это единственная, с которой я тестировал этот рецепт. Его легко найти в любом супермаркете.Для моей смеси для торта в коробках требуется немного масла, 3 яйца и немного воды. Для глазури вам понадобится сахарная пудра, немного масла и 2 больших лимона.

Кухонные инструменты, утварь и приспособления

Вот список кухонных инструментов, посуды и приспособлений, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

Инструменты и инструменты для приготовления

Вот предметы, которые вам понадобятся для приготовления и приготовления по этому рецепту:

Для приготовления теста для торта я использовал одну из этих красочных мисок для приготовления, эти красивые мерные ложки и несколько мерных чашек.
Для приготовления глазури по этому рецепту требуется лимонный сок. Я не люблю выжимать лимоны руками, потому что: 1. это может испачкаться, 2. после нескольких лимонов мои руки начинают сводить судороги, и 3. я могу выжать только половину сока из лимона. Я всегда использую соковыжималку для лимона, чтобы выжать из каждого лимона каждую каплю. Кроме того, для меня это намного проще.
Я всегда стараюсь использовать хорошую разделочную доску при нарезке лимона, потому что кислота из лимонного сока всегда оставляет пятна на моей столешнице.Определенно, хочу этого избежать.
В завершение торта можно слегка натереть цедру лимона. Хорошая лимонная цедра — одна из тех кухонных принадлежностей, которыми вы не будете часто пользоваться, но которую необходимо иметь под рукой.
Я ставлю форму для выпечки на подставку перед тем, как опустить ее в кастрюлю. Когда время приготовления закончилось, я использовал свои мини-рукавицы, чтобы вытащить подставку из горячей кастрюли.

Приборы и посуда

Я приготовил этот торт в своем 8-литровом растворе для быстрого приготовления, используя форму для пучков на 6 чашек.Этот рецепт должен работать так же хорошо в скороварке на 6 литров.

Аксессуары для Instant Pot

Обязательно ознакомьтесь с моей публикацией о необходимых аксессуарах для Instant Pot. Вы найдете полный список всех лучших аксессуаров, которые можно использовать с Instant Pot.

Какая сковорода мне нужна?

Для приготовления этого лимонного торта быстрого приготовления вам понадобится сковорода. Я использую кастрюлю на 6 чашек диаметром около 8,5 дюймов. Это идеально подходит для моих скороварок на 8 и 6 литров.Вы можете использовать другую форму для выпечки, но форма для пучков на 6 чашек гарантирует, что вы всегда будете получать идеальные результаты.

Теперь ваша очередь попробовать рецепт лимонного торта быстрого приготовления!

Если вы новичок в Instant Pot, я включил пошаговую инструкцию ниже. В карточке с рецептами внизу этого поста есть несколько советов и хитростей, которые помогут вам сделать этот торт еще более вкусным.

Как приготовить лимонный пирог в горшочке быстрого приготовления

Это очень простой рецепт, по которому получается идеально пушистый и влажный лимонный пирог, покрытый чудесной лимонной глазурью.Просто сделайте лимонный торт в коробке в соответствии с инструкциями на обратной стороне коробки, используйте Instant Pot, чтобы приготовить его идеально, а затем полейте домашней глазурью. Ням!

Соберите ингредиенты

Для торта вам понадобится только коробка вашего любимого лимонного микса и несколько ингредиентов для приготовления лимонной глазури. Вот и все! Вот что я использовал для приготовления этого рецепта:

Смесь для лимонного торта в штучной упаковке : Для приготовления этого рецепта я использовал смесь для лимонного торта Duncan Hines Signature Lemon Supreme Cake, и я очень рекомендую ее.Из этой смеси для выпечки получается влажный и пушистый лимонный торт, который каждый раз выходит идеально.
Сахарная пудра: Сахар кондитера является основой для глазури. При измерении убедитесь, что она плотно упакована, чтобы глазурь получилась достаточно густой.
Лимоны: Вам понадобится 2 больших лимона, чтобы получить достаточно лимонного сока и цедры лимона для этого рецепта.
Сливочное масло

Приготовьте тесто для торта

Приготовьте тесто для лимонного торта в соответствии с инструкциями на обратной стороне коробки для смешивания торта.Для приготовления смеси для торта Duncan Hines Signature Lemon Supreme я добавил смесь для торта, 1 стакан воды, ⅓ стакана растительного масла и 3 яйца в большую миску. Затем я смешал ингредиенты ручным миксером в соответствии с инструкциями на обратной стороне коробки.

Добавьте тесто в форму для торта

Сбрызните форму для торта на 6 чашек растительным маслом и затем вылейте тесто в форму.

Оберните форму для выпечки фольгой и готовьте.

Плотно оберните форму для выпечки алюминиевой фольгой перед тем, как поместить ее в форму для быстрого приготовления.Затем налейте в кастрюлю 1 ½ стакана воды, поместите форму для выпечки на подставку и опустите в кастрюлю.

Я предлагаю вам всегда использовать отдельное уплотнительное кольцо при приготовлении тортов и десертов в Instant Pot. Вы не хотите, чтобы ваши сладости пахли и имели вкус чеснока или карри. У меня есть синее кольцо, которое я использую специально для своих десертов.

Установите время приготовления

Закройте кастрюлю и переведите клапан сброса давления в положение «Закрытие».Затем установите для быстрого приготовления в режиме «Ручное приготовление» или «Готовка под давлением» при высоком давлении в течение 35 минут.

Сбросьте давление и удалите пирог

По истечении времени приготовления выполните быстрое снятие давления, немедленно переместив клапан сброса давления в положение «Вентиляция», чтобы сбросить все давление из кастрюли. После того, как все давление в кастрюле будет снято и булавка упадет, откройте кастрюлю и выньте пирог. Установите форму для выпечки на термостойкую поверхность, снимите фольгу и дайте ей остыть в течение 5 минут.

Разложите торт

После того, как торт остынет в течение нескольких минут, разверните его, поместив большую тарелку поверх формы для пучков и перевернув ее на большую тарелку. Осторожно снимите форму с торта и дайте ему остыть еще 10 минут. Если вы заметили, что торт сидит криво, сейчас самое время использовать длинный зазубренный нож, чтобы срезать все выпуклости на дне торта, чтобы он оставался ровным.

Приготовьте глазурь

Для глазури добавьте две чашки плотно упакованной сахарной пудры, пять столовых ложек лимонного сока, половину столовой ложки топленого масла и чайную ложку лимонной цедры в большую мерную чашку и перемешайте, пока сахар не высохнет. полностью растворилась и образовалась гладкая глазурь.

Полейте торт глазурью

Когда торт остынет, медленно полейте его глазурью, пока он полностью не покроется.

Подавать и наслаждаться

Этот лимонный торт такой восхитительный! Мои дети сказали мне, что это их любимое блюдо. Я надеюсь, что он станет одним из любимых и вашей семьи.

Я знаю, что вам понравится этот торт Easy Instant Pot Lemon Bundt. Дайте мне знать в комментариях, когда попробуете!

Ингредиенты

1 коробка смеси для лимонного торта, приготовленная в соответствии с упаковкой, я предпочитаю Duncan Hines Signature Lemon Supreme Cake Mix

для глазури

2 чашки кондитерской сахарной пудры, плотно упакованные
5 столовых ложек лимонного сока из 2 большие лимоны
½ столовой ложки топленого сливочного масла
цедра одного лимона около 1 чайной ложки

Указания

Приготовьте тесто для лимонного торта: Приготовьте тесто для лимонного торта в соответствии с инструкциями на обратной стороне коробки лимонной смеси для торта.
Добавьте тесто в форму для выпечки: Обрызгайте форму для выпечки на 6 чашек кулинарным спреем и вылейте тесто в форму. Плотно накройте форму для пучков алюминиевой фольгой.
Готовьте в течение 35 минут: Добавьте 1 ½ стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления и опустите форму для выпечки в кастрюлю, используя подставку. Закройте кастрюлю быстрого приготовления, установите клапан сброса давления на «Герметичность» и установите кастрюлю на приготовление в ручном режиме или «Готовка под давлением», «Высокое давление» в течение 35 минут.
QPR: Когда время приготовления закончится, выполните QPR (быстрое снятие давления), немедленно сбросив давление в кастрюле. После того, как давление будет полностью сброшено и штифт упал, откройте горшок. Осторожно достаньте сковороду из кастрюли.
Пусть торт остынет: Установите форму для выпечки на термостойкую поверхность и снимите фольгу с верхней части формы. Дать пирогу остыть 5 минут. Выложите торт на большую тарелку и дайте ему остыть еще 10 минут.
Приготовление глазури: Добавьте сахарную пудру, лимонный сок, масло и цедру лимона в большую мерную чашку и перемешивайте до полного растворения сахара.
Глазурь для пирога: После того, как пирог остынет, вылейте глазурь поверх торта, чтобы полностью покрыть его.
Подавайте и наслаждайтесь!

Факты о питании

Несмотря на то, что прилагаются все усилия для правильного расчета этих фактов о питании, их следует использовать в качестве общих рекомендаций, поскольку они могут быть неточными на 100%.

Советы и приемы

Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам приготовить рецепт лимонного торта быстрого приготовления по своему вкусу.

Топ с добавлением цедры лимона. Я обычно не делаю этого лишнего шага, потому что торт и так очень вкусный, но если я собираюсь вместе с друзьями, я вытаскиваю лимонную цедру, чтобы немного украсить торт, добавив его сверху с изюминкой.

Заменить глазурь глазурью. Что лучше глазури? Глазурь из сливочного сыра!

Предложения по сервировке

Вот несколько идей для сервировки лимонного торта быстрого приготовления.

Добавьте мороженое. Этот лимонный торт отлично сочетается с шариком ванильного мороженого или малиновым сорбетом.

Подавать к чаю. Лимонный пирог — отличный повод пригласить друзей на послеобеденный чай.

Ванильный торт быстрого приготовления — Corrie Cooks

Попробуйте кусочек любимого торта, даже не используя духовку! Но как?! С помощью Instant Pot вы сможете наслаждаться пушистой выпечкой даже летом, когда вам не хочется сидеть на жаркой и душной кухне.

Как и кофейный торт Instant Pot, этот торт имеет действительно нежных крошек и нужное количество сладости.

Самое приятное — этот простой, но восхитительный рецепт ванильного торта быстрого приготовления содержит краткий список ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в кладовой и холодильнике! Таким образом, вы можете легко взбить этот торт, когда возникнет желание.

Можно ли приготовить тесто из одной чаши?

Да! Я рекомендую следовать инструкциям и использовать две миски для достижения наилучших результатов.Однако, если вы хотите избавиться от слишком большого количества блюд, вы можете начать с шага № 2 — смешать масло и сахар вместе, а затем добавить ваниль и яйцо. Затем добавьте разрыхлитель и перемешайте, чтобы смешать, а затем, наконец, добавьте муку.

Могу ли я использовать коричневый сахар?

Да, вы можете заменить сахар равным количеством светлого или темного коричневого сахара. Использование коричневого сахара придаст ореховому привкусу карамелизованный привкус , а также сделает торт немного темнее.

Разница между сахаром и коричневым сахаром заключается просто в наличии патоки. Темно-коричневый сахар содержит больше патоки, чем светло-коричневый, поэтому разница будет еще более заметной с темно-коричневым сахаром.

Могу ли я использовать самоподнимающуюся муку?

Да. Самоподнимающаяся мука — это обычная универсальная мука с уже замешанными разрыхлителями. Она содержит около 1,5 чайных ложки разрыхлителя на каждую чашку муки, плюс немного соли. Небольшая разница в пропорциях не должна иметь большого значения.

Если вы используете самоподнимающуюся муку, вам не следует использовать разрыхлитель в этом рецепте.

Имеет значение, какой размер формы для торта я использую?

Не совсем. В большинстве моделей горшков быстрого приготовления можно разместить сковороды не более 7 дюймов в диаметре, а большинство форм для торта имеют диаметр не менее 5,5-6 дюймов. Небольшая разница в диаметре не должна влиять на время приготовления.

Как мне это подать?

Я действительно обожаю этот торт таким, какой он есть! Это так просто и в то же время так приятно.Иногда я подаю его вместе с свежими фруктами и со взбитыми сливками в качестве легкого летнего десерта.

Для чего-то особенного, этот торт можно покрыть шоколадной глазурью или этим восхитительным лимонным творогом быстрого приготовления. Идеально для особых случаев!

Еще рецепты десертов быстрого приготовления, пожалуйста!

Если вам понравился этот рецепт ванильного торта быстрого приготовления, ознакомьтесь с этими рецептами десертов , все приготовленные с использованием вашей скороварки !:
Банановый хлеб быстрого приготовления
Брауни быстрого приготовления
Флан быстрого приготовления
Чизкейк быстрого приготовления

дюйма в миске смешать муку и разрыхлитель.
В другой миске смешайте масло и сахар, затем добавьте взбитое яйцо и ванильный экстракт.
Медленно добавьте мучную смесь во вторую чашу, постоянно помешивая.
Добавьте в смесь молока и продолжайте перемешивать.
Смажьте кастрюлю (которая подходит для вашего растворимого горшка) небольшим количеством масла и вылейте смесь внутрь.
Налейте воду в кастрюлю для быстрого приготовления и правильно установите подставку.
Накройте противень фольгой и поместите на подставку.
Закройте крышку и готовьте при высоком давлении 30 минут.
Когда время готовки закончится, зачем нужен естественный сброс давления.
Откройте крышку, дайте пирогу немного остыть и снимите его с формы.
Подавайте и наслаждайтесь 🙂

Калории: 258 ккал Углеводы: 52 г Белки: 6 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 46 мг Натрий: 164 мг Натрий: 164 мг : 1 г Сахар: 27 г Витамин A: 134 МЕ Кальций: 123 мг Железо: 2 мг

Мультиварка CrockPot Express Руководство пользователя скороварки

   Crockpot     Express Multi-Cooker Pressure  
   Руководство пользователя плиты

ПЛИТА БЫСТРОГО ДАВЛЕНИЯ С УДОБСТВАМИ МНОГОФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

В современном быстро меняющемся мире вам нужна плита, которая будет соответствовать вашему образу жизни.Пусть бренд Crock-Pot® справится с трудностями во время еды с мультиваркой Crock-Pot® Express Easy Release. Crock-Pot® Express может готовить блюда на 70% быстрее * , так что вы можете проводить меньше времени на кухне и больше времени с семьей.

готовит на 70% быстрее по сравнению с традиционными методами приготовления.

УПРОЩЕННЫЙ ИЛИ ПАЦИЕНТ
Если вы спешите, выберите одну из нескольких программ с подачей давления в одно касание для получения того же вкуса медленного приготовления, который вам нравится, менее чем за час.Конечно, если вы еще не готовы кушать сейчас, вы можете выбрать МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, просто установите время приготовления и вернитесь к вкусному горячему блюду, которое готово к употреблению, когда вы будете готовы.

ВДОХНОВЕННЫЕ СЕМЕЙНЫЕ БЛЮДА
В этой удобной книге рецептов мы познакомим вас с некоторыми из множества ароматных блюд, которые легко приготовить в Crock-Pot® Express. Чтобы упростить использование этой книги рецептов, рецепты сгруппированы по типу блюд. Начните с рецепта для начинающих или выберите свой курс, чтобы легко найти блюдо, которое вы хотите.Мы надеемся, что вам и вашим близким понравятся эти рецепты так же, как и нам!

УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ И УДОБСТВО
С помощью 13 программ в одно касание легко приготовьте любой рецепт из меню, будь то медленное приготовление, приготовление на пару, тушение, обжаривание или приготовление под давлением, с помощью одного удобного устройства. Кастрюля с антипригарным покрытием защищает от еды и ее можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

ДОВЕРИЕ
Уже более 35 лет марка Crock-Pot® является вашим надежным брендом в плане удобства приготовления.Мы стремимся предоставить вам самые инновационные и надежные продукты, которые сделают вашу жизнь проще. Торговая марка Crock-Pot® является лидером в области приготовления пищи в одной кастрюле, и мы уверены, что Crock-Pot® Express станет идеальным дополнением к вашей кухне.
Едем!

БЫСТРОЕ РУКОВОДСТВО *

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Это краткое руководство не заменяет руководство пользователя, и вы должны прочитать и понять предупреждения и инструкции, содержащиеся в руководстве пользователя, перед тем, как использовать эту плиту
.

СБОРКА

Поместите кастрюлю на нагревательную подставку.
Установите крышку на скороварку и ▼ совместите с. Для фиксации поверните против часовой стрелки, совместив ▼ с.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ CROCK-POT ® EXPRESS

Добавьте ингредиенты в кастрюлю и закройте крышку.
Нажмите функцию, которую хотите использовать.
При необходимости отрегулируйте температуру или давление.
С помощью кнопок выбора времени установите желаемое время приготовления
Поверните диск выпуска пара в положение, необходимое для выбранной функции (см. Таблицу).
Нажмите START / STOP.
После завершения приготовления подождите не менее 10 минут, чтобы давление снизилось естественным образом.
Поверните ручку выпуска пара в положение «Выпуск пара».

ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ

Если вы хотите, чтобы ваша Crock-Pot® Express начинала готовить позже, используйте функцию ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ и выберите время ожидания скороваркой перед началом цикла готовки (недоступно для КОРИЧНЕВЫХ / СОТЭ, СОХРАНИТЬ ТЕПЛО, ВАЙЛ, ТИММЕР или ЙОГУРТ).

Рецепты для начинающих

Тако Super Sunday Walking

КУРС: НАЧИНАЮЩИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 18 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6-8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг говяжьего фарша
1 ст. оливковое масло
1 маленькая коричневая луковица, нарезанная
1 красный перец чили без семян, мелко нарезанный
1 ст. сок лайма
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка порошка чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка порошка говяжьего бульона
800 г жестяных нарезанных помидоров
4 томатной пасты
230 г кукурузных чипсов
Дополнительные добавки: тертый сыр ,
нарезанный кубиками авокадо, листья кориандра

НАПРАВЛЕНИЯ

Нажмите BROWN / SAUTÉ.Добавить говядину; готовьте и перемешивайте 6-8 минут или до коричневого цвета, помешивая, чтобы мясо разбилось. Слейте жир. Перелейте говядину в большую миску. Протрите кастрюлю начисто.

Нагрейте масло на ВЫСОКОЙ. Добавьте лук, перец халапеньо, сок лайма, соль, порошок чеснока
, молотый тмин, перец, перец чили, порошок говяжьего бульона и хлопья красного перца; варить и перемешивать 2 минуты. Добавьте говядину, помидоры и томатную пасту. Закройте крышку. Нажмите ФАСОЛЬ / ЧИЛИ, установите ВЫСОКОЕ давление и время 10 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление
. Нажмите BROWN / SAUTÉ. Готовьте без крышки на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 5-10 минут до желаемой консистенции. Сверху посыпьте чипсы говяжьей смесью и желаемой начинкой.

Easy Mac & Cheese

КУРС: НАЧИНАЮЩИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 МИНУТЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г макарон
300 г ветчины, нарезанной кубиками
6 зубчиков чеснока, раздавленных
50 г масла
4 стакана овощного бульона
½ стакана молока
½ стакана сыра пармезан, тертого
½ стакана сыра моцарелла, тертого
1 , тертый
2 стакана замороженного размороженного горошка (по желанию)
Приправить морской солью и свежим
треснутым перцем

НАПРАВЛЕНИЯ :
Положите в кастрюлю макароны, ветчину, чеснок, масло, бульон и молоко.Закрепите крышку, убедившись, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите РИС / ЗЕРНО и установите ВРЕМЯ на 5 минут. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления и снятия давления добавьте сыры и горох (по желанию) и перемешайте.
Приправить морской солью и свежемолотым перцем. Готов к подаче.

Ризотто с овощами

КУРС: НАЧИНАЮЩИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 МИНУТ
ПОРЦИЙ: 2-3 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст.оливковое масло
15 г сливочного масла (по желанию)
1 средний лук, нарезанный кубиками
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
1 мелко нарезанный красный перец
1 мелко нарезанный зеленый перец
1 чайная ложка паприки
200 г риса арборио
650 мл овощного бульона
100 г замороженный горошек размороженный.
2 большие горсти молодых листьев шпината
30 г тертого сыра Пармезан
Свежие листья базилика

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите BROWN / SAUTÉ и установите время на 5 минут. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП и дайте ей прогреться.

Добавьте 1 ст. добавить в кастрюлю растительное масло, сливочное масло, лук, чеснок и перец и тушить в течение 5 минут, часто помешивая. Добавьте перец и рис и хорошо перемешайте.

Залейте ложку и закройте крышку, убедившись, что регулятор выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите РИС / ЗЕРНО и установите время на 8 минут, затем СТАРТ / СТОП.

По окончании приготовления дайте прибору время естественного сброса давления 5 минут.
Добавьте горох, шпинат и пармезан и добавьте приправы.
Подавать со свежим тертым пармезаном и разорванными листьями базилика.

Говядина и брокколи с рисом

КУРС: НАЧИНАЮЩИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 23 МИНУТЫ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст. растительное масло
1 кг тушеного мяса, нарезанного ломтиками
¼ чайной ложки черного перца
3 см свежего имбиря, мелко натертого
3 измельченных зубчика чеснока
2 ½ стакана воды
1 стакан соуса терияки
1– ½ столовой ложки.фасованный
коричневый
сахар
1 чашка длиннозерного белого риса
¾ ч.л. соли
2 ч.л. кукурузная мука
3 стакана брокколи Flore

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите BROWN / SAUTÉ, нагрейте масло на ВЫСОКОМ. Добавить говядину; приправить перцем. Готовьте и периодически помешивайте в течение 5 минут. Помешивать; варить 3 минуты. Добавьте имбирь и чеснок; варить и перемешивать 30 секунд. Добавьте 1 стакан воды, соус терияки и коричневый сахар. Закройте крышку. Нажмите ЗЕРНА / ЧИЛИ, установите ВЫСОКУЮ температуру и время на 10 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP. Когда приготовление будет завершено, быстро сбросьте давление.

Тем временем хорошо промойте рис под холодной водой. Поместите в круглую металлическую форму для выпечки диаметром 18 см; добавьте 1–1½ стакана воды. Подготовьте стропу из фольги. Сложите большой кусок фольги пополам. Плотно накройте сковороду фольгой. Поместите решетку на говядину в кастрюлю; используйте строп, чтобы опустить кастрюлю на решетку. Закройте крышку. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКУЮ температуру и время 18 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления, естественным образом сбросьте давление в течение 5 минут. Сбросьте оставшееся давление. Снимите кастрюлю с кастрюли, используя стропу; отложить. Снимите решетку с кастрюли. В кувшин насыпьте кукурузную муку и 1/4 стакана говяжьей жидкости, взбейте и вылейте обратно в кастрюлю. Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / СОУТЕ; добавить брокколи. Готовьте и перемешивайте 5-7 минут, пока брокколи не станет желаемой степени готовности. Зачерпните рис в сервировочные тарелки; сверху с говядиной, брокколи и соусом.

Спагетти в одной банке

КУРС: НАЧИНАЮЩИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.масло
1 нарезанная коричневая луковица
2 ст. томатная паста
2 измельченных зубчика чеснока
½ чайной ложки сушеного орегано
¼ чайной ложки сушеного базилика
800 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками
4 стакана воды
3 чайные ложки. соль
500 г сырых спагетти, разрезанных пополам
Свежие листья базилика
Треснувший черный перец и морская соль
Сыр Пармезан (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:

Press BROWN / SAUTÉ; поместите масло в кастрюлю и нагрейте. Добавьте лук; готовьте и перемешивайте 3 минуты или до полупрозрачности.Добавьте томатную пасту, чеснок, орегано и базилик; варить и перемешивать 30 секунд. Добавьте помидоры и соль; хорошо перемешать. Добавьте макароны и воду; аккуратно перемешайте, максимально разделяя макароны. Закройте крышку. Нажмите MANUAL, установите давление на ВЫСОКОЕ и время на 5 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Перемешайте, чтобы лапша отделилась. Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / СОУТЕ; готовьте и перемешивайте 3-5 минут или до тех пор, пока вся жидкость не впитается и паста не станет желаемой степени готовности.Подавать с сыром пармезан, свежими листьями базилика, приправить по вкусу.

Закуски

Хумус

КУРС: ЗАКУСКА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ
УРОЖАЙНОСТЬ: 5 ЧАШЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 стаканов воды
2 стакана сушеного нута
1 стакан оливкового масла
3 зубчика чеснока, очищенных от кожуры
¼ стакана тахини
½ стакана воды
Сок 2 лимонов
1 ст. соевый соус
Соль и свежемолотый
черный перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:
Положите нут и воду в кастрюлю.Закройте крышку. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите ЗЕРНА / ЧИЛИ, установите давление ВЫСОКОЕ и установите время на 45 минут. Нажмите START / STOP.

После того, как приготовление будет завершено и давление будет сброшено, дайте ему остыть. Осушать. Поместите все оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте, чтобы получилась однородная паста. Приправить по вкусу солью и перцем.
Хранить в чистом закрытом контейнере в холодильнике до одной недели.

Идеальные вареные яйца

БЛЮДА: ЗАКУСКА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 МИНУТЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 9 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИДЕАЛЬНЫЕ ЯЙЦА, ВАРЕННЫЕ В ТВЕРДОМ СРЕДЕ:
1 стакан воды
6 яиц
ЯЙЦА ИДЕАЛЬНОГО СРЕДНЕГО ВАРЕННОГО:
1 стакан воды
6 яиц
ИДЕАЛЬНЫЕ МЯГКИЕ ЯЙЦА000 ЯЙЦА ВОДЫ:
1 стакан воды

НАПРАВЛЕНИЯ :

ИДЕАЛЬНЫЕ ТВАРНЫЕ ЯЙЦА:
Поместите воду и решетку на дно кастрюли.Положите яйца на решетку. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на НИЗКОЕ и время на 7 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.
По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Перелейте яйца в большую миску с ледяной водой; дайте остыть за 5 минут до пилинга.

Вареные яйца в идеальной среде:
Поместите воду и решетку на дно кастрюли. Положите яйца на решетку. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на НИЗКОЕ и время на 5 минут.Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.
По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Перелейте яйца в большую миску с ледяной водой; дайте остыть за 5 минут до пилинга.

ИДЕАЛЬНЫЕ МЯГКИЕ ЯЙЦА:
Поместите воду и решетку на дно кастрюли. Положите яйца на решетку. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на НИЗКОЕ и время на 3 минуты. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.
По окончании приготовления быстро сбросьте давление.Перелейте яйца в большую миску с ледяной водой; дайте остыть за 5 минут до пилинга.

Крылышки буйвола BBQ

БЛЮДА: ЗАКУСКА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 кг куриного крыла
½ стакана куриного бульона
60 г сливочного масла
1 зубчик чеснока, мелко натертый
1 стакан соуса для барбекю
¼ стакана буйволиного соуса
½ чайной ложки порошка чили
¼ чайной ложки лукового порошка
¼ чайной ложки перца
Гарнир из измельченного чеснока
ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Ранчо или сыр с плесенью

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите кнопку КОРИЧНЕВЫЙ / СОТЭ.Когда прибор горячий, подрумяните куриные крылышки с обеих сторон порциями.

Добавьте куриный бульон, масло и чеснок поверх курицы. Закройте крышку. Нажмите функцию МЯСО / ПТИЦА, установите давление ВЫСОКОЕ и установите время на 15 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По завершении приготовления быстро сбросьте давление и слейте большую часть бульона с крыльев, оставив около ¼ бульона на дне мультиварки Express под крыльями.В небольшой миске смешайте соус барбекю, соус буйвола, порошок чили, луковый порошок и перец. Полить крылышками и перемешать.

Ползунки Carnitas со сметаной Chipotle

КУРС: ЗАКУСКА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ЧАСА
ВЫХОДЫ: 6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кг свиной лопатки, нарезанной кубиками
1 ½ чайной ложки соли
350 мл крепкого пива
100 г томатной пасты
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка порошка чеснока
1 чайная ложка лукового порошка
2 чайные ложки порошка чили
½ чайной ложки кайенского перца порошка
½ ч.л. копченой паприки
1 стакан сметаны
1 ст.соус чипотле
24 булочки с слайдером
Сок из 1 большого лайма
Кориандр нарезанный

НАПРАВЛЕНИЯ:
В небольшой миске смешайте 1 чайную ложку соли, пива, томатной пасты, сока лайма, тмина, чесночного порошка, лукового порошка, порошка чили, кайенского перца и копченой паприки. Смажьте свинину. Поместите свинину в сотейник, закройте крышкой. Убедитесь, что крышка заблокирована, но регулятор выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите время на 2 часа и нажмите СТАРТ / СТОП. По завершении процесса приготовления сбросьте давление и осторожно снимите кастрюлю, сливая жидкость.Оставьте небольшое количество, примерно 2 ст. и верните Кастрюлю обратно в Crock-Pot Express.

Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / САУТЕ на ВЫСОКИЙ. Пока кастрюля нагревается, измельчите свинину в плите двумя вилками. Плотно прижмите мясо деревянной ложкой до твердого ровного слоя. Варить 5-8 минут, перемешать и снова прижать до однородного твердого слоя. Как только оставшаяся жидкость исчезнет и останутся карамелизированные куски мяса, выньте их из кастрюли и добавьте в сервировочную миску. Перемешайте с оставшимися ½ чайной ложки соли.Смешайте сметану и соус чипотле. Добавьте карнитас в булочки-слайдеры, полейте сметаной и посыпьте кориандром.

Чипсы и отливы

БЛЮДА: ЗАКУСКА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ШПИНАТОВЫЙ ДИП
150 г сливочного сыра
⅓ чашка сметаны
чашка замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого сыр
¼ чашки тертого сыра моцарелла

БУФФАЛО КУРИНЫЙ ДИП
120 г сливочного сыра
½ стакана измельченного или нарезанного кубиками курицы
¼ стакана соуса для крылышек Буффало
¼ стакана приготовленной заправки для ранчо
½ стакана тертого сыра Чеддер

QUESO DIP
225 г сыра чеддер
½ стакана сальсы с кусочками
2 стакана воды
Чипсы тортилья

НАПРАВЛЕНИЯ:
Для соуса из шпината выложите ингредиенты в стеклянную банку на 450 мл в указанном порядке.Накройте крышкой и закрутите крышку. Для куриного соуса Buffalo Chicken Dip насыпьте ингредиенты в стеклянную банку объемом 450 мл в указанном порядке, придавив до нужного размера. Накройте крышкой и закрутите крышку. Для Quest Dip поместите плавленый сыр в стеклянную банку на 450 мл; сверху сальсой. Накройте крышкой и закрутите крышку.

Налейте воду и решетку в кастрюлю. Разложите банки на стойке. Закройте крышку. Нажмите ЗЕРНА / ЧИЛИ, установите ВЫСОКОЕ давление и время 7 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Осторожно достаньте банки из кастрюли (банки будут горячими). Отвинтите крышки; хорошо перемешайте соусы перед подачей на стол. Подавать с чипсами.

Супы и гарниры

Французский луковый суп

КУРС: СУП И СТОРОНЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 МИНУТ
УРОЖАЙНОСТЬ: 4 ЧАШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 больших белых лука, равномерно нарезанных
½ стакана масла
5 стаканов овощного бульона
4 веточки свежего розмарина
2 лавровых листа
Соль и перец

ДЛЯ ПОДАЧИ:
4 толстых ломтика французского хлеба
4 ломтика сыра грюйер
Свежие веточки тимьяна

НАПРАВЛЕНИЯ:

Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / SAUTÉ, установите температуру ВЫСОКАЯ, а затем нажмите СТАРТ / СТОП.Дайте мультиварке разогреться.

Добавьте масло и лук и обжарьте, регулярно помешивая, пока лук не станет равномерно подрумяненным и мягким. Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю и перемешайте. Нажмите START / STOP. Закройте крышку. Нажмите SOUP, установите давление на ВЫСОКОЕ и установите время на 10 минут. Убедитесь, что выпускной клапан пара установлен в положение «запечатывание» (закрыто). Нажмите START / STOP.

Посыпьте ломтики французского хлеба сыром и разогрейте жаровню. После завершения приготовления и снятия давления удалите розмарин и лавровый лист.Вылейте суп в жаростойкие суповые тарелки, положив сверху ломтик хлеба и сыра. Осторожно поставьте миски под жаровню, пока они не станут золотистыми и не растают. Кроме того, вы можете приготовить на гриле хлеб и сыр отдельно, выложив их в суп перед подачей на стол.
Украсить веточками тимьяна и подавать горячим.

Быстрый суп из чечевицы и овощей

БЛЮД: СУПЫ И ГАРНИТУРЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ПОРЦИЙ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.растительное масло
1 крупная луковица, мелко нарезанная
2 очищенных и нарезанных кубиками моркови
2 нарезанных кубиками сельдерея
2 лавровых листа
½ чайной ложки сушеного тимьяна
1,3 литра горячего овощного бульона
200 г сушеной коричневой чечевицы, ополоснутой
200 г сушеной красной чечевицы, промытый
200 г замороженной кукурузы
1 крупный картофель, очищенный и нарезанный кубиками
Соль и перец

НАПРАВЛЕНИЯ:

Нажмите BROWN / SAUTÉ и установите время на 3 минуты, нажмите START / STOP и дайте возможность разогреться.
Добавьте в кастрюлю масло, лук, морковь и сельдерей.Обжарить 3 минуты.
Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

Закрепите крышку, убедитесь, что регулятор выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении, нажмите РУЧНОЕ ДАВЛЕНИЕ, установите время на 10 минут и нажмите СТАРТ / СТОП.

По окончании приготовления дайте прибору время естественного сброса давления 10 минут.
Хорошо перемешайте, добавьте приправы. Подавайте с кусочками амбарного хлеба для вкусной и здоровой еды.

Картофель запеченный экспресс

БЛЮДА: СУП И СТОРОНЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 МИНУТЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан воды
4 больших картофеля Себаго

НАПРАВЛЕНИЯ:
Поместите воду и решетку на дно кастрюли.Выложите картофель на решетку. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на ВЫСОКОЕ и время на 20 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление.

Салат из картофеля и яиц

БЛЮД: СУП И СТОРОНЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 4 МИНУТЫ
ВЫХОДЫ: 8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан воды
2 чайные ложки соли
1.4 кг картофеля Дезире, нарезанного
кубиками 3 см
6 яиц
⅓ чашка мелко нарезанного маринованного укропа
чашка мелко нарезанного красного лука
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
¼ чашка нарезанной свежей петрушки (по желанию)
1 чашка майонеза
2 ст. горчица желтая
1 ст. яблочный уксус
2 ч.л. сахара

НАПРАВЛЕНИЯ:
Смешайте воду и 1 чайную ложку соли в кастрюле. Добавьте картофель; выложить на картофель целые яйца. Варить на ПАРЕ 4 минуты; быстрое снятие давления.

Положите яйца в миску с холодной водой с кубиками льда. Картофель слить на дуршлаг; дать постоять 10 минут или пока картофель немного не остынет. Яйца очистить и крупно нарезать. Поместите в большую миску; по желанию добавить рассол, лук, сельдерей и петрушку. Добавьте картофель; аккуратно перемешать.

Для заправки взбейте в средней миске майонез, горчицу, уксус, сахар и оставшуюся 1 ч. Л. Соли. Полить картофельной смесью; аккуратно перемешать. Охладите до холода.

Идеальный пушистый рис

БЛЮД: СУП И СТОРОНЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 МИНУТЫ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 6 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4 (ПОЛУ ЧАШКИ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ИДЕАЛЬНЫЙ ПУСТОЙ БЕЛЫЙ РИС:
2 стакана белого риса, промыть
и слить 2 стакана воды ½ чайной ложки соли

ИДЕАЛЬНЫЙ ПУСТОЙ КОРИЧНЕВЫЙ РИС:
1 стакан коричневого риса, промытого
и осушенного 1 стакан воды ½ чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ:
ИДЕАЛЬНЫЙ ПУСТОЙ БЕЛЫЙ РИС: Смешайте рис, воду и соль в кастрюле.Закройте крышку. Нажмите РИС / ЗЕРНО, установите ВЫСОКОЕ давление и время на 6 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление.

ИДЕАЛЬНЫЙ ПУСТОЙ КОРИЧНЕВЫЙ РИС: Смешайте рис, воду и соль в CROCK-POT® Express. Закройте крышку. Нажмите РИС / ЗЕРНО, установите ВЫСОКОЕ давление и время 25 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление.

Сеть

Парцеллы с лососем в травах

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 4 МИНУТЫ
ВЫХОДЫ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 филе лосося по 250 г, кожа на
1 мелко нарезанный лимон
1 пучок свежего базилика
1 пучок свежего укропа
1 ст. оливковое масло
Соль и черный свежемолотый
перец по вкусу
2 стакана воды

НАПРАВЛЕНИЯ:
Поместите каждый кусок лосося в середину квадрата бумаги для выпечки размером 20 x 20 см.Равномерно разделите лимон, базилик и укроп и выложите на лосось. Сбрызнуть маслом. Углы бумаги для выпечки поднесите к центру и закрепите, чтобы получился сверток.

Налейте 2 стакана воды на дно кастрюли. Поставьте решетку для варки на воду. Поместите свертки с семгой на стойку. Для особо крупных кусков лосося сложите свертки на решетке для варки. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на ВЫСОКОЕ и установите время на 4 минуты. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP. После завершения приготовления и сброса давления дайте остыть.

Тайский зеленый карри

БЛЮД: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ S
ERVES: 2-3 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г цыпленка без кожи и костей
бедра, нарезанные полосками
3 очищенных лука-шалота
2 очищенных зубчика чеснока
1 зеленый перчик чили
1 очищенный кусок имбиря размером с большой палец
1 лайм, цедра и сок
1 стебель лимонной травы, древесный конец
и удаленная внешняя часть
1 небольшой пучок тайского базилика
1 ст.кокосовое или растительное масло
400 г банка светлого кокосового молока
3 листа каффирского лайма
1 чайная ложка коричневого сахара
Рыбный соус

НАПРАВЛЕНИЯ:
Поместите лук-шалот, чеснок, перец чили, имбирь, цедру и сок лайма, лемонграсс и большую часть тайского базилика в кухонный комбайн. Взбивайте до образования пасты.

Нажмите BROWN / SAUTÉ и установите время на 5 минут, нажмите START / STOP. Позвольте предварительно нагреться.
Добавьте масло, затем добавьте пасту и готовьте прибл. 1-2 минуты до появления аромата.Вмешайте курицу и продолжайте готовить еще 2–3 минуты до герметичности.

Влейте кокосовое молоко, листья лайма, сахар и хорошо перемешайте.

Закрепите крышку, убедившись, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА и установите время на 15 минут. Нажмите START / STOP.
По окончании приготовления дайте прибору время естественного сброса давления 10 минут.

Приправить рыбным соусом по вкусу и при необходимости слегка загустить, добавив немного кукурузной муки и воды.
Подавать с рисом на пару.

Традиционное тушеное мясо из говядины

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6-8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. оливковое масло
1,2 кг подливки из говядины
4 зубчика чеснока, измельченного
½ пучка свежего тимьяна
2 ст. томатная паста
4 нарезанных моркови
6 красных картофелей, разрезанных на четвертинки
6 очищенных луковиц
½ стакана красного вина
2 стакана говяжьего бульона
2 лавровых листа
1 стакан замороженного, размороженного
3 ст.кукурузная мука
морская соль и свежемолотый
перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / SAUTÉ, установите температуру ВЫСОКАЯ, а затем нажмите СТАРТ / СТОП. Дайте плите разогреться. Добавьте масло в кастрюлю. Перемешайте говядину с солью и перцем; добавить в кастрюлю. Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут или пока не подрумянится. Добавьте чеснок и тимьян; варить, помешивая, 1 мин. Добавьте томатную пасту. Добавьте морковь, картофель и лук-шалот.

Добавить вино, бульон и лавровый лист; довести до кипения.Нажмите START / STOP. Закройте крышку. Выберите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКУЮ температуру и установите время на 35 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP. После завершения приготовления и снятия давления добавьте кукурузную муку, смешанную с водой, чтобы она загустела. Приправить по вкусу и перемешать с горошком. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.
СОВЕТ: Чтобы вместо этого приготовить тушеное мясо на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ, готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4-5 часов.

Голень ягненка с лимоном и розмарином

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 МИНУТ
ПОРЦИЙ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 голени ягненка
¼ чашка простой муки
¼ чашка оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
2 нарезанных луковицы
¾ куриного бульона
4 веточки свежего розмарина
1 мелко нарезанный лимон
2 ст.лимонный сок
Соль и свежемолотый
Черный перец, по вкусу
Свежий розмарин, для подачи

НАПРАВЛЕНИЯ:
Обсыпьте баранины в муке. Нажмите BROWN / SAUTÉ, затем нажмите START / STOP. Добавьте половину масла и прогрейте 2 минуты. Добавьте баранину и обжарьте в течение 3-4 минут или до золотистого цвета.

Достаньте баранину из кастрюли. Добавьте оставшееся масло, чеснок и лук. Обжаривайте 4-5 минут или до готовности.
Нажмите START / STOP. Добавьте в кастрюлю стебли, бульон, розмарин, дольки лимона и лимонный сок.Закройте крышку, убедившись, что Steam

Диск разблокировки находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА и установите время на 60 минут. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления и снятия давления приправить по вкусу солью и перцем. Сверху посыпьте розмарином и подавайте.

Лазанья для фритюра

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст.оливковое масло
500 г говяжьего фарша
1 мелко нарезанная луковица
2 зубчика чеснока, мелко натертые
соль и перец для приправы
400 г жестяных помидоров, нарезанных кубиками
4 ст. томатная паста
2 ст. Итальянская приправа
1 яйцо
1 стакан сыра рикотта
½ стакана тертого пармезана
Сыр, тертый
¼ стакана свежей петрушки, нарезанной
3 свежих листа лазаньи
2 стакана сыра моцарелла,
тертого

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите BROWN / SAUTÉ и нажмите START / STOP.Добавьте масло и разогрейте. Поместите говядину, лук, 1 чайную ложку чеснока и ½ чайной ложки соли в кастрюлю; варить 5 минут или пока мясо не перестанет быть розовым, разбивая мясо деревянной ложкой. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и итальянскую приправу; варить 10 минут, периодически помешивая.

Перелейте соус в миску; очистите кастрюлю. Поместите решетку в кастрюлю и добавьте 1 стакан воды.

В небольшой миске взбить яйцо, добавить рикотту, ¼ стакана пармезана, петрушку и приправить.

В форму для выпечки 18 см намажьте ½ стакана смеси говяжьего фарша, сверху выложите лист лазаньи, затем одну треть смеси рикотты, моцареллы и пармезана.застелить бумагой для выпечки и сверху выложить альвеолами.

Сделайте стропу из фольги толщиной 50 см, сложенную пополам. Поместите форму для торта в середину и поднимите фольгу с обеих сторон.

Поставьте сковороду на решетку в кастрюле, используя ручки из фольги. Закройте крышку. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время 35 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP. По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Снимите кастрюлю с кастрюли с ручками из фольги.Снимите фольгу с верхней части лазаньи; дайте постоять 10 минут, прежде чем снять сторону и разрезать на клинья.

Копченая грудинка BBQ

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 75 МИНУТ
УРОВЕНЬ ВЫХОДА: 10 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 кг говяжьей грудинки, обрезанной от
лишнего жира
¾ стакана соуса барбекю
½ стакана приправы для барбекю
400 мл говяжьего бульона
2 ст. кукурузная мука
¼ стакан воды

НАПРАВЛЕНИЯ:
Смешайте соус BBQ и приправу и натрите всю грудинку.
Установите решетку для варки на дно кастрюли. Влейте говяжий бульон и положите грудинку на металлическую решетку.

Закрепите крышку и убедитесь, что клапан выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите время на 1 час 25 минут, нажмите СТАРТ / СТОП.

Когда грудинка приготовлена, выньте ее из кастрюли с решеткой и отложите в сторону.

Нажмите BROWN / SAUTÉ, затем START / STOP и уменьшите количество оставшейся жидкости наполовину. Смешайте кукурузную муку и воду, добавьте в кастрюлю и варите на медленном огне в течение одной минуты.Нажмите СТОП.

Используя две вилки, измельчите грудинку и положите в кастрюлю. Добавьте соус, затем подавайте с булочками для гамбургеров с лососем.

СОВЕТ: Для получения более дымного аромата перед приготовлением сбрызните грудинку маслом для дыма. Их можно купить в большинстве мясных магазинов и других специализированных магазинах.

Ребра спинки для новорожденных

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стойки (1.От 8 кг до 2,2 кг) свинины
ребрышки спинки, нарезанные на
отрезками от 8 до 10 см
Соль и черный перец
2 чашки приготовленного соуса барбекю, разделенные на части
1½ чашки куриного бульона
¼ чашки нарезанного красного лука
1 чайная ложка измельченного чеснока

НАПРАВЛЕНИЯ:
Приправить свинину солью и перцем; добавить в кастрюлю. Смешайте 1 стакан соуса для барбекю, бульон, лук и чеснок в большой миске; перемешайте, чтобы смешать. Полить ребрышки смесью для барбекю. Закройте крышку. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время 40 минут.Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление. Переложите ребра в большую миску. Снимите жир с поверхности готовящейся жидкости. Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / СОУТЕ; готовьте жидкость и оставшуюся 1 чашку соуса для барбекю без крышки на ВЫСОКОЙ 5-7 минут или до загустения. Подавать соус с ребрышками.

Жаркое из индейки и картофельное пюре без костей

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 чашка куриного бульона
½ луковицы, нарезанной кубиками
1 палочка сельдерея, нарезанная кубиками
1 морковь, нарезанная кубиками
1 ст.сушеные хлопья петрушки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка перца
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца
1 кг жаркого из индейки без костей
6 картофеля
½ стакана молока
3 столовые ложки. сливочное масло
2 ст. кукурузная мука (по желанию)
2 ст. вода (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:
Смешайте бульон, лук, сельдерей и морковь в кастрюле; перемешайте, чтобы смешать. Смешайте хлопья петрушки, чесночный порошок, перец, соль и перец в небольшой миске; натереть индейку. Нажмите BROWN / SAUTE и START / STOP.Разогреть, добавить масло и индейку и поджарить со всех сторон. Добавьте в кастрюлю бульон, лук, сельдерей и морковь. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время 10 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Добавьте в кастрюлю картофель. Закройте крышку, нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время на 20 минут. Убедитесь, что диск выпуска Steam находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Переложите картофель в большую миску. Переложите индейку на большую разделочную доску. Неплотно накройте фольгой; дайте постоять 10-15 минут перед нарезкой. Когда достаточно остынет, чтобы обращаться с ним; чистить картошку. Добавьте молоко и масло; пюре до желаемой консистенции.

При желании нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / СОУТЕ. В небольшой миске перемешайте воду с кукурузной мукой до получения однородной массы. Вмешайте венчик в кулинарную жидкость. Готовьте без крышки на ВЫСОКОЙ температуре 10-15 минут или до загустения.Подавать курицу и овощи с подливкой.

Чаши для риса тако с индейкой

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 12 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4-6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг фарша индейки
1 ст. оливковое масло
2½ стакана куриного бульона
2 ст. Приправа для тако
2 стакана белого риса, промытого и высушенного
Дополнительные начинки: тертый сыр,
нарезанный перец халапеньо, сметана и / или нарезанный свежий кориандр

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите BROWN / SAUTÉ.Добавьте индейку; готовьте и перемешивайте 6-8 минут или до коричневого цвета, помешивая, чтобы мясо разбилось. Вытащите индейку шумовкой на круглую металлическую форму для выпечки диаметром 18 см, оставив жидкость для приготовления пищи в кастрюле.

Добавьте ½ стакана бульона и приправу для тако в индейку. Перемешайте рис, хорошо перемешайте и оставшиеся 2 стакана бульона добавьте в варочную жидкость на дне кастрюли. Поместите сковороду для индейки на подставку. Закройте крышку. Нажмите STEAM, установите давление на ВЫСОКОЕ и время на 6 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления, естественный сброс давления 10 минут. Сбросьте оставшееся давление. Подавать рис с индейкой и желаемыми начинками.

Чили Кон Карне

БЛЮД: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ПОРЦИЙ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. растительное масло
500 г говяжьего фарша
1 средний лук, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
1 красный перец, нарезанный кубиками
1 ст.порошка чили или по вкусу
2 ч. л. молотого тмина
½ ч. л. семян чили
1 ст. Вустерширский соус
2 банки по 400 г нарезанных помидоров
3 ст. томатное пюре
2 банки красной фасоли по 400 г, промытые и высушенные
½ чайной ложки соли
250 мл говяжьего бульона

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / САУТЕ, установите время на 8 минут, нажмите СТАРТ / СТОП и позвольте предварительно нагреться.

Добавьте в кастрюлю растительное масло вместе с говяжьим фаршем и подрумяните, регулярно помешивая.

Выложите говядину в отдельную миску.

Добавьте в кастрюлю лук и чеснок, при необходимости добавьте еще немного растительного масла. Обжарить прим. 3-4 минуты до размягчения.

Вмешайте остальные ингредиенты, зафиксируйте крышкой, убедившись, что регулятор выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите ФАСОЛЬ / ЧИЛИ.

Добавьте время приготовления 10 минут, затем нажмите START / STOP.

После того, как устройство завершит приготовление, дайте ему естественное высвобождение 5-10 минут.
Отрегулируйте заправку.
Подавать с рисом на пару, чипсами из тортильи, гуакамоле, огненной сальсой и сметаной.

Куриное масло

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 14 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 8-12 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г нарезанных кубиками помидоров
1 ст. измельченный чеснок
2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
1 ½ чайной ложки соли
1 ½ чайной ложки молотой куркумы
1 ½ чайной ложки гарам масала
1 ½ чайной ложки паприки
1 ½ чайной ложки молотого тмина
½ чайной ложки порошка чили
2 кг куриного бедра, нарезанного кубиками
стакан кокосового молока, хорошо перемешанного
1 ст.томатная паста
1 ст. кукурузная мука
1/2 нарезанного свежего кориандра, плюс дополнительно для украшения Горячий рис и хлеб наан (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ:
Смешайте помидоры, чеснок, имбирь, соль, куркуму, гарам масала, перец, тмин и порошок чили в кастрюле; перемешайте, чтобы смешать. Добавить курицу, томатную пасту и кокосовое молоко, перемешать. Закройте крышку. Нажмите ФАСОЛЬ / ЧИЛИ; установите давление на ВЫСОКОЕ и время на 10 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении.Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Переложите курицу в миску среднего размера. Нажмите BROWN / SAUTÉ, START / STOP, поместите кукурузную муку в термостойкий кувшин и добавьте стакана сливочного куриного соуса в кувшин, взбивайте до однородной массы. Добавьте еще ¼ стакана сливочного куриного соуса и взбейте, вылейте в кастрюлю и перемешайте. Время от времени помешивайте, пока соус не загустеет.

Верните курицу обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте прим. 4 минуты или до полного прогрева.По желанию подавать с рисом и нааном; украсить кориандром.

Мясной рулет и картофельное пюре

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 6-8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан воды
1 кг говяжьего фарша
2 яйца
1 мелко нарезанная луковица
(около ½ стакана)
1 зеленый перец, нарезанный кубиками
½ стакана овсяных хлопьев
Соль и черный перец
3 ст. томатный соус
1 ст.коричневый сахар
6 средних картофелей Дезире
¼ чашки молока
3 ст. масло сливочное

НАПРАВЛЕНИЯ:
Поместите решетку в кастрюлю; Добавьте воды. Смешайте говядину, яйца, лук, стручковый перец, соль и черный перец; хорошо перемешать. Придайте смеси овал. Подготовьте ручки из фольги. *

Оторвать кусок фольги размером 46см x 5см; сложите пополам крест-накрест, чтобы получился прямоугольник 30 см x 22 см. Положить мясной рулет на фольгу; поднимите фольгу по бокам, чтобы получилась сковорода. Уложить фольгу с мясным рулетом на решетку за ручки из фольги.Закройте крышку. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время 20 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

Тем временем перемешайте томатный соус и коричневый сахар в небольшой миске до однородного состояния.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Смажьте мясной рулет смесью томатного соуса; Сверху неплотно накройте небольшим листом фольги. Добавьте картофель в кастрюлю и кладите его сбоку от мясного рулета. Закройте крышку. Нажмите МЯСО / ПТИЦА, установите ВЫСОКОЕ давление и время 20 минут.Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Переложите картофель в большую миску. Переложите мясной рулет на большую разделочную доску за ручки из фольги; дайте постоять 10 минут перед нарезкой. Тем временем очистите картофель, когда он достаточно остынет. Добавьте молоко и масло; пюре до желаемой консистенции.

* Оторвите три полосы 45 x 5 см из прочной пленки. Скрестите полосы крест-накрест, чтобы они напоминали спицы колеса.Поместите блюдо в центр полосок. Потяните полоски вверх над блюдом. Оставьте полоски во время приготовления, чтобы вы могли легко вынуть продукт, когда он будет готов.

Свинина по-мексикански

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ЧАСА
ВЫХОДЫ: 6 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст. порошок чили
1 ст. соленые хлопья
1 ст. коричневый сахар
1 чайная ложка молотого тмина
½ чайной ложки кайенского
½ чайной ложки куркумы
½ чайной ложки молотого орегано
½ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки корицы
¼ чайной ложки молотых гвоздик
2 кг свиной лопатки без костей,
снял
2 ст.растительного масла
1 лук-порей, нарезанный ломтиками
400 г банка нарезанных помидоров
1 стакан воды
2 ст. яблочный уксус
Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу Мягкие тако, гуакамоле, сметана и салат, для подачи

НАПРАВЛЕНИЯ:

Смешайте первые одиннадцать ингредиентов в миске до однородного состояния. Натрите свинину смесью специй.

Налейте масло в кастрюлю. Нажмите BROWN / SAUTÉ, затем нажмите START / STOP. После предварительного нагрева положите свинину в кастрюлю и обжарьте со всех сторон.Нажмите START / STOP. Добавьте лук-порей в кастрюлю и продолжайте подрумянивать в течение 2 минут. Добавьте к свинине помидоры, воду и сидр. Закрепите крышку, убедившись, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА и установите время на 2 часа. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления позвольте давлению естественным образом спуститься. Снимите крышку и нарежьте свинину двумя вилками. Приправить по вкусу солью и перцем. Перемешайте. Подавать в мягких тако с гуакамоле, сметаной и салатом.

СОВЕТ: Если соус слишком жидкий, загустите его 2 ст. кукурузная мука. Доведите до кипения, пока не загустеет.

Цыпленок, запеченный целиком

БЛЮД: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ
ПОРЦИЙ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 целая курица, 1,3-1,6 кг
1 чайная ложка болгарского перца
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Соль и перец
1 столовая ложка. масло растительное
4 очищенных зубчика чеснока
2 ст. лимонный сок
250 мл горячего куриного бульона
1 большая веточка свежего тимьяна

НАПРАВЛЕНИЯ:
Нажмите BROWN / SAUTÉ и установите время на 6 минут, нажмите START / STOP.Позвольте предварительно нагреться.

Положите перец, тимьян и приправу в небольшую миску и перемешайте.

Потрите курицу снаружи.

Добавьте масло в кастрюлю и выложите куриную грудку вниз, чтобы она стала коричневой. Переверните наполовину и продолжайте поджаривать. Добавьте чеснок, лимонный сок и куриный бульон.

Закрепите крышку, убедившись, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите МЯСО / ПТИЦА и установите время на 30 минут. Нажмите START / STOP.

По окончании приготовления дайте прибору время естественного сброса давления 10 минут.

Осторожно выньте курицу и положите на разогретую тарелку. Неплотно накройте фольгой, чтобы согреться.

Чтобы приготовить подливку, процедите варочную жидкость, чтобы удалить чеснок и тимьян.

Нажмите BROWN / SAUTÉ, нагрейте бульон до точки кипения.
Добавьте немного кукурузной муки, смешанной с водой, до загустения.
Подавать с картофелем и овощами.

Курица с жареным рисом

КУРС: ОСНОВНОЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4 ПОРЦИИ (6 ЧАШЕК)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст.масла плюс 1 чайная ложка растительного масла, разделенных на части
3 яйца
1 кг куриной грудки, нарезанной на кусочки 2 см
1 коричневый лук, нарезанный кубиками
1 красный перец, нарезанный кубиками
2 моркови, нарезанные кубиками
4 зубчика чеснока, измельченного
1-1 / 2 чашки сырого риса, хорошо промытый
1-1 / 2 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
4 зеленых лука, нарезанных тонкими ломтиками
1 чашка гороха
6 столовых ложек. соевый соус
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
Соль и черный перец

НАПРАВЛЕНИЯ:
Press BROWN / SAUTÉ; разогреть 1 ст.масло на ВЫСОКОМ. Разбейте яйца в кастрюлю; готовьте и перемешивайте от 45 секунд до 1 минуты или до тех пор, пока яйца не станут еще влажными. Переместить в небольшую миску; отложить. Протрите кастрюлю начисто.

Press BROWN / SAUTÉ; разогреть 1 ст. масло на ВЫСОКОМ. Добавить курицу, нарезанный лук, морковь и чеснок; варить и перемешивать 2 минуты. Добавьте рис, воду и 1/2 чайной ложки соли. Закройте крышку. Нажмите RICE / GRAINS, установите ВЫСОКУЮ температуру и время на 6 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.Когда приготовление будет завершено, быстро сбросьте давление.

Press BROWN / SAUTÉ; добавьте соевый соус, горох и имбирь. Отодвиньте рис в сторону и добавьте 1 чайную ложку масла на дно кастрюли. Готовьте 4–5 минут или пока смесь хорошо не смешается, вся жидкость впитается и дно не начнет коричневеть, время от времени помешивая. Добавьте яйца и зеленый лук. Посыпать кунжутом.

Десерты

Йогурт ягодный

КУРС: ДЕСЕРТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8-12 ЧАСОВ
УРОЖАЙНОСТЬ: 2 ЛИТРА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра цельного или обезжиренного молока
2 ст.закваска для йогурта
1 стакан ягодной смеси

ПРИМЕЧАНИЯ: При приготовлении йогурта в экспрессе сначала убедитесь, что ваша кастрюля остыла или остыла. Для процесса приготовления вам понадобится градусник.

Функция YOGURT не работает под давлением.
Больше времени = более острый, меньше времени = менее острый.

НАПРАВЛЕНИЯ:
Налейте молоко в кастрюлю. Нажмите ЙОГУРТ, установите ВЫСОКУЮ температуру. Нажмите START / STOP. Часто взбивайте. С помощью термометра проверьте температуру молока.Когда молоко достигнет 82 ° C, нажмите СТАРТ / СТОП. Используйте рукавицы для духовки, чтобы снять кастрюлю и поставить ее в кухонную раковину с холодной водой, не допуская попадания воды в кастрюлю. Охладите молоко до 35-40,5 ° C, часто взбивая. Не добавляйте закваску для йогурта в горячее молоко, так как это убьет бактериальные культуры.

Налейте немного молока в отдельную миску и добавьте закваску для йогурта. Добавьте эту смесь в кастрюлю и перемешивайте, пока смесь не станет однородной. Поставьте кастрюлю обратно на нагревательную подставку.Убедитесь, что диск Steam Release Dial находится в положении «Release» (открыто). Закройте крышку. Нажмите ЙОГУРТ, установите низкую температуру и время 8–12 часов. Нажмите START / STOP. Через 8 часов периодически проверяйте вкус до достижения желаемого вкуса.

Когда йогурт достиг желаемого вкуса, нажмите START / STOP, снимите кастрюлю, накройте алюминиевой фольгой и поместите ее на подставку в холодильнике, чтобы остановить процесс инкубации, и оставьте там не менее 8 часов. Йогурт должен немного загустеть.

Простой йогурт готов. Добавьте смешанные ягоды и подавайте.

Чизкейк с ягодным компотом

КУРС: ДЕСЕРТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 35 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г пищеварительного печенья, измельченного
3 ст. сливочное масло, плавленое
500 г сливочного сыра, размягченного
½ стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванили
Тертая цедра 1 лимона
Берри Кулис
¼ стакана сахара
1 ½ столовой ложки.кипяток
200 г замороженной малины Украсить свежей клубникой, малиной и черникой

НАПРАВЛЕНИЯ:
Выровняйте дно формы 18 см с помощью пергаментной бумаги. Обрызгайте дно и боковые стороны сковороды антипригарным кулинарным спреем. Сделайте альфойловую стропу из 40-сантиметрового куска фольги, сложенного в три стороны.

Смешайте крошки печенья и масло в небольшой миске. Нанесите смесь крошек на основу формы для выпечки и поставьте в холодильник.

Взбейте сливочный сыр и сахар в большой миске с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости 1-2 минуты или до получения легкой и воздушной смеси.Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и цедру лимона, перемешайте. Влить тесто в корку. Плотно накройте форму бумагой для выпечки и фольгой.
Налейте в кастрюлю 1 стакан воды; поместите решетку в горшок. Опустите чизкейк на решетку с помощью петли из фольги. Закройте крышку. Нажмите ДЕССЕРТ, установите ВЫСОКОЕ давление и время 25 минут. Убедитесь, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите START / STOP.
После завершения приготовления, естественным образом сбросьте давление в течение 5 минут. Сбросьте оставшееся давление.Снимите кастрюлю с кастрюли, используя стропу из фольги. Снимите крышку и дайте постоять 20 минут.
Проведите ножом по стенке сковороды, чтобы ослабить усилие; накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.

Непосредственно перед подачей приготовьте кули. В термостойкий кувшин добавьте сахар и воду, перемешайте и поместите в микроволновую печь на 1 минуту, остановите и перемешайте с 20-секундными интервалами. Поместите ягоды и сахарный сироп в блендер и взбейте до однородной массы, процедите через мелкое сито.

Украсить чизкейк свежими ягодами и соусом.

Паровой ванильный торт

КУРС: ДЕСЕРТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС 40 МИН
ВЫХОДЫ: 8 ПОРЦИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
чашка сахарной пудры
125 г сливочного масла
¼ чашка простой муки
1 чашка SR Flour
⅓ чашка молока
2 яйца
1 чайная ложка ванильной эссенции

ДЛЯ ПОДАЧИ
Сахарная пудра
Свежая мята

НАПРАВЛЕНИЯ:
Смажьте и выровняйте 20-сантиметровую пружинную форму для торта.Поместите решетку для варки и 1 ½ стакана воды в кастрюлю.

В миску добавить все ингредиенты, взбить миксером до однородности, затем увеличить скорость и взбивать 2 минуты до бледного цвета. Поместите в форму для пружин. Накройте пружинную форму алюминиевой фольгой. Сложите кусок фольги длиной 30 см примерно в 3 раза в длину, чтобы получилась стропа. Установите форму на центр петли, поднимите и поставьте в кастрюлю. Загните края фольги вниз, чтобы оставить место для крышки.Установите крышку, убедившись, что диск выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите кнопку DESSERT, установите давление на ВЫСОКОЕ и установите время на 1,5 часа. Нажмите START / STOP.

После завершения приготовления дайте прибору естественный сброс давления в течение 5 минут. Осторожно достаньте стропу из банки и дайте остыть. После охлаждения посыпьте сахарной пудрой и украсьте веточками свежей мяты.

Мексиканский шоколадный торт с лавой

КУРС: ДЕСЕРТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 11 МИНУТ
ВЫХОДЫ: 4 ПОРЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г темного шоколада, измельченного
125 г сливочного масла, несоленого
½ чайной ложки растворимого кофе
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки соли
щепотка кайенского перца
½ чашки сахарной пудры
3 столовые ложки сахара.простая мука
1 чайная ложка какао-порошка
3 больших взбитых яйца
Подавать с сахарной пудрой

НАПРАВЛЕНИЯ:
Положите шоколад и масло в миску, подходящую для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи шоколад и масло с шагом 30 секунд до полного растапливания. Добавьте в растопленный шоколад порошок растворимого кофе, экстракт ванили, корицу, соль и красный перец и перемешивайте, пока сухие ингредиенты полностью не впитаются.

Насыпьте в миску сахар, муку и какао-порошок. Добавьте яйца и перемешайте.Влейте в смесь шоколад и перемешайте. Разделите шоколадное тесто на формочки. Поместите решетку для варки и 1 ½ стакана воды в кастрюлю. Поместите формочки на решетку для варки. Закройте и закройте крышку, убедившись, что регулятор выпуска пара находится в закрытом (закрытом) положении. Нажмите ДЕСЕРТ, установите время на 15 минут и нажмите кнопку СТАРТ / СТОП.

По окончании приготовления быстро сбросьте давление. Выньте каждую формочку из кастрюли. Дайте постоять на решетке для охлаждения в течение 1 минуты, затем поместите небольшую десертную тарелку вверх дном на формочку.Затем переверните тарелку и снимите формочку. Повторите то же самое с оставшимися лепешками, посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте.

Оставайтесь на связи:

ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ:

Инструкции по использованию конкретной мультиварки см. В руководстве пользователя Crock-Pot® Express.
Время приготовления основано на приблизительном количестве времени, необходимом для приготовления по рецепту. Всегда проверяйте, чтобы еда была тщательно приготовлена перед употреблением.
Посетите веб-сайт Crock-Pot® по адресу www.crockpot.com, чтобы получить дополнительные рецепты, советы, советы и многое другое.

Рецепты и текст на страницах 6-7, 9-10, 12, 14, 17-18, 20, 24-27, 33 © 2019 Publications International, Ltd. Все права защищены. Фотографии на страницах 14, 27, 32 © 2019 Publications International, Ltd. Все права защищены.
© Sunbeam Products, Inc., 2019 г. Все права защищены. Распространяется Sunbeam Products, Inc., Бока-Ратон, Флорида 33431. Напечатано в Китае. П.Н. 3894-РБ GCDS-CRP-SL

Instant Pot — шумиха или здесь надолго?

Электрическая скороварка Instant Pot была любимой кухней на протяжении последних 3 лет и до сих пор пользуется успехом.Рекламируемая как самая универсальная электрическая мультиварка, Instant Pot завоевала культ поклонников преданных поваров, страстно желающих делиться рецептами скороварок для всего, что только можно вообразить. Если вы все еще один из тех, кто сопротивляется, и задаетесь вопросом, соответствует ли этот прибор шумихе или просто преходящей тенденции, в этом посте я расскажу вам о некоторых причинах, по которым это мой любимый кухонный прибор.

Приготовление под давлением — немного истории

Приготовление под давлением существует уже давно, его изобрел в 1679 году французский физик Дени Папен.В более позднее время, в 1940-х годах, приготовление пищи под давлением стало популярным, когда были изобретены плиты. У меня была плита-скороварка, но я готовил с ней лишь несколько раз. Я использовал его специально для приготовления маниока, говяжьих сухожилий и сушеных бобов — продуктов, которые обычно бывают твердыми и плотными.

Я купил свой первый растворимый горшок в 2014 году, еще до того, как он стал по-настоящему популярным, меня заинтриговало множество функций приготовления. Многие из вас уже знают, что я большой поклонник мультиварок, и мне нравится идея иметь один прибор, который можно использовать для разных целей.В то время я искал новую рисоварку и думал, что Instant Pot поможет, потому что это рисоварка и многое другое!

Мне так понравилось, что я купил 8-литровый растворимый горшок в 2016 году. Я хотел большую емкость для семейных рецептов и приготовления более объемных блюд. Я все время говорю, что мне бы очень понравилось, если Instant Pot представит 10-литровый горшок, но я думаю, что это будет огромно. Кроме того, могу ли я действительно оправдать наличие 3 мгновенных горшков? 🙂

Модели горшков быстрого приготовления и функции приготовления

Instant Pot DUO, как и мои 6 и 8 литров, представляет собой многофункциональную программируемую скороварку 7 в 1, мультиварку, рисоварку, пароварку, соте, Йогуртница и подогреватель.Приготовление под давлением имеет несколько предустановленных функций: «Суп», «Мясо / рагу», «Бобы / перец чили», «Птица», «Рис», «Мультизерновой», «Каша» и «Пар».

Instant Pot DUO Plus 6 quart — это многофункциональная плита 9-в-1 со всеми функциями яицоварки и стерилизатора DUO plus.

Instant Pot Ultra 6 quart — это универсальная плита 10-в-1 со всеми функциями яичной плиты, стерилизатора и выпечки DUO plus. (Создатель торта меня заинтриговал. Если у кого-то есть эта модель и он сделал торт, поделитесь, пожалуйста, своими результатами.Я хотел бы услышать об этом!)

** Instant Pot недавно выпустил больше мультиварок под давлением. Посетите их веб-сайт, чтобы увидеть предложения.

Я экспериментировал со всеми различными функциями приготовления, и наиболее часто использую следующие:

«Суп» — я часто использую эту функцию для приготовления куриного бульона из костей целого цыпленка. Я просто добавляю куриные кости, немного овощей, чтобы подсластить бульон, немного специй и воду. Готовьте в течение 1 часа и позвольте естественному сбросу давления.Бульон такой ароматный и вкусный!

«Многозерновой» — эта функция отлично подходит для приготовления зерен, кроме белого риса (коричневый рис, смешанный рис), мелкой фасоли (целая фасоль маш, красная фасоль / адзуки) и чечевицы. Я использую эту функцию, чтобы приготовить целые бобы маш, и это проще, чем варить на плите. Фасоль пенистая и быстро вскипает, если не присматривать. Более глубокая внутренняя кастрюля действительно хороша для предотвращения перелива жидкости из кастрюли.

«Йогурт» — мне нравится использовать эту функцию для приготовления свежего йогурта.Программа делает это легко, без суеты, чтобы получить нужную температуру. Вы можете пастеризовать молоко прямо во внутренней кастрюле или в банках. Моя семья любит домашний йогурт, и я готовлю партию йогурта примерно каждую неделю.

«Пар» — это мой любимый кулинарный ключ! Я стараюсь есть здоровую пищу и люблю готовить на пару овощи и морепродукты. Это быстро, просто и надежно.

«Sauté» — вот где приготовление пищи в одной кастрюле лучше всего. Я использую эту кнопку для обжаривания мяса, коричневого лука и чеснока для супов, тушеных блюд и тушеных блюд.Еще один замечательный способ использования функции обжаривания — приготовление на пару (без давления). Просто налейте воду во внутреннюю кастрюлю и накройте ее крышкой из закаленного стекла. Выберите функцию Sauté. Вода закипает через 4-5 минут. Готовьте овощи на пару или разогревайте пищу быстро и легко. Я использую эту функцию чаще, чтобы разогревать пищу, а не использовать микроволновую печь.
«Ручной» — это режим приготовления под давлением, позволяющий вручную установить время приготовления. Это отлично подходит для тех рецептов, которые вы усовершенствовали и знаете точное время приготовления, например, 5 минут для сваренных вкрутую яиц и белого риса с жасмином.

Какой размер подходит?

В настоящее время Instant Pots предлагается в трех размерах: 3 кварты , 6 кварт и 8 кварт . Какой размер правильный?

3 литра — хороший выбор, если вы готовите для одного или двух человек и у вас ограниченное пространство на кухне. Мини-плита подходит для приготовления небольших порций риса, супов и рагу. Емкость в 3 литра немного ограничена и слишком мала, чтобы приготовить целую курицу или мясо большего размера.У меня есть друзья, которым так нравится маленький размер, что они купили его, чтобы согревать закуски и соусы для вечеринок.

6-литровая емкость рассчитана на приготовление небольшой семьи из 3-4 человек. В большей кастрюле достаточно места для курицы весом 5 фунтов. 6 литров — самый популярный размер. Он по-прежнему компактный, и его можно оставить на кухонном столе, не занимая слишком много места.

8-литровая чашка определенно предназначена для большой семьи, порции для приготовления пищи на 4-6 человек. Я купил 8 литров, чтобы готовить большие порции бульона, супов и рагу.Дополнительные 2 литра по сравнению с 6 литрами значительно увеличивают объем и вес Instant Pot. Мне нравится больший размер, но он громоздкий и слишком большой, чтобы оставлять его на кухонном столе.

Легко использовать?

Instant Pot легко использовать , если вы освоите его . Я настоятельно рекомендую прочитать буклет с инструкцией перед использованием электрической скороварки. Отличный способ начать — опробовать функцию «Steam» или «Ручной». Приготовьте на пару овощи или приготовьте белый рис.Эти продукты легко приготовить, и вы быстро освоите новый прибор.

Затем поэкспериментируйте и попробуйте несколько своих любимых рецептов, используя различные функции приготовления. Если вы новичок в приготовлении под давлением и не знакомы со временем приготовления, в буклете с рецептами есть полезное расписание приготовления различных продуктов, таких как: морепродукты и рыба, рис и зерна, сушеные бобы, бобовые и чечевица, мясо (птица, говядина , свинина и баранина), свежие или замороженные овощи и фрукты.Конечно, есть множество онлайн-рецептов, видео и форумы пользователей, которые также могут вам помочь.

Удачи!

Принадлежностей в изобилии!

Любите аксессуары для вашего прибора? Instant Pot поставляется с хорошей линейкой аксессуаров напрямую от производителя. Amazon также продает много вторичных товаров. Получив Instant Pot, вы обязательно захотите дополнить его аксессуарами. 🙂 Пока я купил силиконовую стойку для пара, крышку из закаленного стекла и два дополнительных уплотнительных кольца.

Крышка из закаленного стекла отлично подходит для медленного приготовления, тушения, варки на пару и накрытия кастрюли для хранения в холодильнике.

Я использую оригинальное уплотнительное кольцо для приготовления риса, десертов, яиц и блюд с более легким ароматом. Другое кольцо предназначено для приготовления соленых, рыбных или мясных блюд, таких как фо, тушеное мясо и тушеные блюда. Силиконовое уплотнительное кольцо впитывает аромат приготовленных продуктов, поэтому я предпочитаю менять их местами при приготовлении сладких и соленых блюд.

Я воздержался от покупки специальных кастрюль Instant Pot, потому что обнаружил, что мои термостойкие чаши из пирекса отлично подходят для Instant Pot.Подойдут также миски или сковороды из нержавеющей стали или силикона.

Долговечность

После 4 лет владения 6-литровым Instant Pot и 2 лет использования 8-литрового Instant Pot, я рад сообщить, что у меня нет проблем. Все работает нормально. Трудно сказать, на сколько хватит бытовой техники. Думаю, это действительно зависит от частоты использования и ухода за прибором. Я использую Instant Pot 1-2 раза в неделю. Как и на многие другие приборы, на Instant Pot предоставляется гарантия производителя на 1 год.

Нужно больше причин?

Что мне больше всего нравится в приготовлении пищи с помощью Instant Pot, так это ее удобство. Приготовление под давлением занимает примерно 1/3 времени обычного приготовления. С нашим постоянно загруженным графиком экономия времени — огромная победа. Вы можете легко приготовить вкусные и полезные блюда, даже если у вас мало времени.

Приготовление пищи в Instant Pot действительно несложно. Просто выберите желаемую функцию приготовления, установите время и позвольте мультиварке выполнить тяжелую работу. Не нужно присматривать за едой, пока она готовится.

Готовка в одной кастрюле означает, что уборка станет проще простого! Вместо нескольких кастрюль и сковородок нужно мыть только одну кастрюлю. Должен любить это!

И последнее, но не менее важное: цена Instant Pot соответствует большинству бюджетов. Это не дорогой кухонный прибор, поэтому его стоит попробовать, если вы все еще не уверены в этом.

В преддверии праздников Instant Pot станет прекрасным полезным и практичным подарком для новичков или опытных домашних поваров. Им обязательно понравится!

Мои любимые рецепты быстрого приготовления

Вот несколько восхитительных рецептов, которые можно приготовить в Instant Pot:

Используйте функцию медленного приготовления, чтобы приготовить эти вкусные блюда:

Тушеное мясо из говядины в медленном приготовлении (Бо Хо )

Куриный карри в медленном приготовлении (Ca Ri Ga)

Вы поклонник Instant Pot? Дайте мне знать, что вы любите готовить в Instant Pot.Если у вас есть рецепт, которым вы хотите поделиться в моем блоге, сообщите мне. Поделиться — это забота! Счастливые друзья по приготовлению пищи в горшочке!

Инструменты, которые я люблю и использую на кухне

20 волшебных способов использовать ваш Instant Pot

Этот пост был первоначально опубликован несколько лет назад, но знаете что !? Мы добавили еще четыре способа использования нашего любимого кухонного оборудования: яблочное пюре с идеальной текстурой, большой горшок со спагетти, успокаивающее ризотто и наше любимое жаркое в горшочке.Сообщите нам в комментариях, как еще вам нравится использовать эту волшебную машину. ✨

Мгновенный горшок.

Давайте поговорим о Instant Pot. Поднимите руки, если вы член клуба?

Для новичка это может показаться каким-то таинственным устройством, способным взорваться, которое из страха годами сидит в задней части кухонного шкафа. Или его вытаскивают только для того, чтобы приготовить горшок с коричневым рисом или загадочную партию сушеных бобов (что, да, по-прежнему отлично подходит).

Но мы несколько раз обходили блок Instant Pot. И мы здесь, чтобы сказать вам, что эта маленькая красотка в настоящее время живет на нашей столешнице. Это наша рисоварка, суповарка, волшебник замороженной еды, чудо ужина в последнюю минуту — все в одном. И мы просто не можем остановиться.

Первое, что нужно сделать — что такое мгновенный банк?

Ссылки в этом посте — это партнерские ссылки Amazon на продукты, которые нам нравятся.

Instant Pot — это электрическая скороварка, а также мультиварка, йогуртница, рисоварка, большая сотейник, пароварка и многое другое.У нас есть 6-литровый Instant Pot Duo, который мы используем во всех наших рецептах Instant Pot. Они также делают 3-х литровый растворимый горшок Mini и здоровенный 8-литровый растворимый горшок.

Мгновенный горшок полностью меняет правила игры , особенно в напряженные ночи. Большинство рецептов — это сварить и приготовить, и все, что вам нужно сделать, это настроить все, а затем УХОДИТЬ, чтобы заняться другими забавными вещами, такими как просмотр телевизора, выгуливание собаки, уборка дома, танцевальная вечеринка и т. Д.

БОНУС: он также готовит пищу намного быстрее (на 70%!), Чем другие способы приготовления, и все это делается в одной кастрюле.Вы понимаете, почему мы все еще любим эту вещь?

Если вы все еще не уверены, Instant Pot — это PRIME для приготовления и замораживания блюд — размораживание не требуется. Вы можете ознакомиться со всеми нашими рецептами быстрого приготовления замороженных блюд здесь, если вам нравятся такие вещи (ответ: вы определенно любите).

Отбросим и очевидное: это еще и отличный подарок к празднику, который не за горами.

Хорошо, давай поработаем. Вот некоторые из наших любимых способов использования этого маленького драгоценного камня.

Instant Pot — мастер по сокращению времени приготовления печально известных длинных рецептов. Пример: это рагу из говядины. Коротким говяжьим ребрам нужно часов в духовке, чтобы они стали мягкими на вилке, но все, что нужно для Instant Pot, — это немногим более 30 минут. Подавайте его с огромной тарелкой макарон или ньокки, и вы больше никогда не вернетесь к жарке в духовке коротких ребер.

Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Один из самых потрясающих моментов владения Instant Pot — это когда вы понимаете, что можете делать йогурт.Это немного трудоемко, но просто и несложно. Убедитесь, что у вас есть термометр с мгновенным считыванием показаний, чтобы проверять температуру молока (тот, который вы используете для мяса, отлично подойдет!). В результате получается сливочный и натурально сладкий йогурт.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Tidbits.

Добавьте рисоварку в список приборов, которые теперь можно переместить в подвал. ✔️ Instant Pot — ЛУЧШЕЕ для идеально приготовленного риса. Еще лучше: вы можете приготовить рис и все свои приправы в одной кастрюле, как этот пряный куриный рецепт с рисом и фасолью.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт на InstantPot.com.

Напитков в Instant Pot ?! О, да. Эта фруктовая, полная счастья кружка находится на вершине списка. Полностью автоматизированный, сделанный за 15 минут, и вечеринка готова. После того, как сидр будет готов, дайте кастрюле быстрого приготовления нагреться и замените крышку для приготовления под давлением стеклянной крышкой, чтобы упростить приготовление еды самостоятельно. 👍🏼

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Life Made Sweeter.

Нам так нравится варить суп в Instant Pot, что мы написали об этом целый пост.Но наш любимый? Этот суп из дикого риса. Он волшебный, успокаивающий, и менее чем за час сохраняет вкус, приготовленный на медленном огне в течение всего дня.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт.

Поговорим о счете за приготовление еды. Яйца, сваренные вкрутую, в холодильнике — это мгновенный завтрак, ярлык вкусного яичного салата или порция протеина на обед. Пять минут под высоким давлением, 5 минут естественного высвобождения, окунитесь в ледяную воду и пилинг — вот и все. МАГИЯ.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Skinnytaste.

Не верите? В Instant Pot можно приготовить целые 5 фунтов. курица за 30 МИНУТ, и она сочная и восхитительная. ТАКЖЕ: попробуйте положить курицу на подушку из ломтиков лимона, щедро посыпав зеленью и солью. Пожалуйста.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Life Made Sweeter.

Кто не любит загруженный печеный картофель ??? Вы можете приготовить партию картофеля за 12 МИНУТ, что является идеальным временем для того, чтобы собрать несколько начинок для идеального запеченного картофельного батончика.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Crunchy Creamy Sweet.

Раз уж мы поговорим о картофеле, давайте поговорим о пюре! Это картофельное пюре — самый сливочный, самый мечтательный картофель, полный сливочного сыра, масла и зелени. Ням.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт.

Да, приготовленные на пару овощи — не самый красивый рецепт, но они уже давно стали резервом по уважительной причине. Налет оливкового масла и щепотка соли, и вы попадаете в рай для вегетарианцев.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт из раздела «Рецепты приготовления под давлением».

Приготовление сушеных бобов традиционным способом может занять очень много времени. Есть замачивание, кипячение и кипячение, и это ВСЕ. Instant Pot в основном решает все эти проблемы. Положите сушеные бобы в кастрюлю быстрого приготовления, залейте водой и варите около 30 минут. Предварительное замачивание не требуется!

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от A Couple Cooks.

Приготовить стальную овсянку в Instant Pot — совсем несложно. Не смотрите, не перекипит ли ваша кастрюля на плите.Не беспокойтесь о недостаточном или избыточном приготовлении. Не бойтесь прилипания овсянки ко дну кастрюли. Просто положите овес в кастрюлю с водой (или миндальным молоком, если хотите) и готовьте. В результате получается сливочно-ореховый горшок из овсяных хлопьев.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от The Kitchn.

Мы углубляемся в территорию закусок! Точнее, POPCORN. Честно говоря, приготовить любой вид попкорна в Instant Pot — это довольно гладко, но мы неравнодушны к сладкой солености чайной кукурузы.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Sixth Bloom.

Ну привет, чизкейк! Возможно, это самый волшебный из имеющихся у нас способов. Поскольку для приготовления в Instant Pot используется пар, из него получается невероятно сливочный чизкейк, который готовится всего за 35 минут. Кроме того, эта крошечная 7-дюймовая пружинная форма ПРОСТО СЛИШКОМ МИЛА.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от My Baking Addiction.

РЕБРА! Да, серьезно. На приготовление уходит 5 минут, а затем 30 минут на приготовление.Совет от профессионала: закончите их дополнительным соусом под жаровней, чтобы они покрылись сверху.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Spend with Pennies.

Этот фантастический макарон с сыром сделан из всех настоящих ингредиентов и быстрее, чем упакованный продукт. Честно. Так быстро. Всего 5 ингредиентов и 4 минуты приготовления.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт.

Лучшая закуска для детей и взрослых (да еще с корицей?). И вместо того, чтобы стоять над плитой и закипать, все, что вам нужно сделать, это положить все это в Instant Pot и позволить ему делать свою работу.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от The Kitchn.

Один из наших новых фаворитов в этом году, и, честно говоря, лучше, чем любой жареный на медленном огне или тушеный жареный картофель в нашей книге. Нежная говядина, идеальный картофель, земляные грибы и восхитительный соус, приготовленный в одном горшочке.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт.

Woweeeee другой * обычно * требующий особого обслуживания преобразованный в нулевой обслуживания. Нет ничего лучше ризотто на медленном огне на плите, но, честно говоря, вы не потеряете ничего, кроме впечатлений от этого.

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт из All Recipes.

Спагетти. В мгновенном горшке !? Ага. Как сказал наш тестировщик рецептов: «Удивительно вкусно!» Мы воспользуемся любой возможностью, чтобы заказать дополнительные блюда с минимальным количеством дополнительных блюд, и этот берет пирог (э-э, горшок).

Щелкните здесь, чтобы получить этот рецепт от Соленого зефира.

Любимые аксессуары для Instant Pot

В ваш Instant Pot есть все, что вам нужно для большинства рецептов, но если вы хотите полностью погрузиться в его чудеса, вы можете приобрести несколько из этих дополнений.

Если вы когда-либо раньше готовили чизкейк, то вы знаете волшебство сковороды с пружинной формой! Блаженство чизкейка, чтобы следовать.

Да, это правда, что Instant Pot поставляется с силиконовым уплотнительным кольцом, но неплохо иметь запасное (или два!). Если вы используете Instant Pot для острого перца чили или пикантного мяса, со временем на силиконовом кольце могут появиться пятна, и на нем могут остаться не совсем идеальные «ароматы» (совершенно вкусно, верно?). Если вы надеетесь использовать Instant Pot как для приготовления сладких, так и соленых блюд, рекомендуется использовать силиконовые кольца для сладких и соленых блюд.

Если вы хотите превратить свой Instant Pot в мультиварку! МАГИЯ. Он также позволяет вам видеть свою пищу во время ее приготовления, что очень важно для таких вещей, как домашняя кукуруза выше — это одна из наших новейших навязчивых идей.

Медовый бисквит в мультиварке-скороварке | Мультиповаренок

Способ приготовления бисквита в мультиварке-скороварке

Шоколадный бисквит в мультиварке или скороварке

Ингредиенты для шоколадного бисквита в мультиварке или скороварке:

Как приготовить шоколадный бисквит в мультиварке или скороварке

Торт в мультиварке рецепты с фото лимонный

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Как приготовить пирог лимонник в мультиварке.

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Как приготовить пирог лимонник в мультиварке.

Как приготовить торт в мультиварке:

Бисквит в мультиварке Steba — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Как приготовить:

Бисквит на кефире в мультиварке

Ингредиенты для приготовления бисквита на кефире

Как приготовить бисквит на кефире в мультиварке

Пироги и бисквиты в мультиварке медовик. Медовый бисквит в мультиварке-скороварке

Приготовление медового бисквита в мультиварке.

Описание

Ингредиенты:

Как приготовить:

Как приготовить медовик в мультиварке?

Бисквитный медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке с вареной сгущенкой

Бархатный медовик в мультиварке

Ингредиенты

Как приготовить медовый бисквит в мультиварке

Апельсиновый бисквит в мультиварке

Апельсиновый бисквит в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим апельсиновый бисквит

Как приготовить «Апельсиновый бисквит в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Рецепт курицы с апельсином в медленноварке

Мультиварка с апельсином для одного человека

Состав

Как приготовить курицу с апельсином в медленноварке

Мультиварка какого размера лучше всего подходит для рецептов на разовую порцию?

Другие рецепты с курицей в мультиварке на одну порцию

Что подавать с апельсиновой курицей

Crockpot Orange Chicken For One

Руководство по переоборудованию медленноварок и голландских духовок

Метод

Сроки

Плюсы и минусы

простых рецептов медленноварки | Одно Блюдо Кухня

Рецепты мультиварки и мультиварки

Лучшие рецепты гарниров для одной порции

Рецепт торта в скороварке — Простые рецепты

Как приготовить торт в скороварке?

Здорово ли готовить в скороварках?

Как приготовить кексы в Instant Pot?