Запеканка сгущенка творог яйца: Творожная запеканка со сгущенкой

Содержание

Творожная запеканка со сгущенкой

Классическое сочетание вкусов у запеканки из творога и сгущенки. Предлагаю рецепты приготовления лакомства на сгущенном молоке, а также поданного со сгущенкой.

Вкусную творожную запеканку со сгущенкой можно испечь без использования муки либо манки. Запеканка из творога и сгущенки имеет натуральный творожный вкус и нежную консистенцию. Она обязательно понравится всем домашним.

От нежного десерта будут в восторге взрослые и ребятишки. По своему опыту знаю. Потребуется минимум ингредиентов.

Продукты:

банка сгущенки;
500 гр творог;
3 яйца;
ваниль.

Сначала поставьте на разогрев духовой шкаф, выставьте температуру 180 градусов.

В миске взбейте творог и яйца при помощи ручного блендера или миксера.

Творог для творожной запеканки со сгущенкой берите любой жирности, на ваше усмотрение.

Добавьте к творогу сгущенное молоко. Рекомендую добавлять порциями, чтобы не пересластить. Масса после взбивания должна получиться однородная.

Посмотрите популярные рецепты приготовления блюд из творога

Смажьте формочки сливочным маслом, выкладывайте на дно творожную массу.

Отправьте заготовку в духовку на 50-60 минут. Время выпекания зависит от духовки и размера емкостей для выпечки.

Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как вынете выпечку из духового шкафа, подосядет.

Пока творожная запеканка со сгущенкой еще горячая, она очень воздушная, аппетитная, благодаря румяной корочке.

Необходимо немного подождать, чтобы творожная запеканка со сгущенкой остыла, стала плотнее. Но если не терпится попробовать лакомство, разрезайте сразу.

Полейте готовую творожную запеканку со сгущенкой шоколадным соусом или вареньем, джемом. Можете посыпать свежими ягодами, кто как любит. В тесто для запеканки хорошо добавить изюм или цукаты.

Побалуйте себя и деток этим изумительным десертом. Угощение легко приготовить даже в домашних условиях.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Сырники из творога, рецепт

Творожная запеканка с манкой, рецепт

Творожно банановая запеканка

Пудинг из творога

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Готовить творожную запеканку с манкой в мультиварке очень просто. Замесите тесто по рецепту, приведенному ниже.

Выложите в мультичашу, выберите программу. Запекайте до звукового сигнала.

Понадобится:

– 380 г сгущенки вареной;
– 40 гр манки;
– 0,5 кг творога;
– 3 яйца.

Выложите творог в миску. Крупинчатый творог обязательно перетрите через сито. Добавьте вареную сгущенку. Разомните массу вилкой до однородного состояния.

Отделите яичные желтки от белков. Положите желтки в творожную массу. Насыпьте понемного манку. Все время перемешивайте, избавляйтесь от комков.

Миксеров взбейте яичные белки, чтобы получилась крепкая пенка. Пену введите в творог небольшими порциями. Размешивайте творожную массу лопаткой движениями снизу вверх. Использование этого приема поможет приготовить запеканку пышной.

Чашу мультиварки смажьте маслом. Выложите творожное тесто. Установите программу Выпечка, время 50 минут.

После окончания программы прозвучит звуковой сигнал. Остудите запеканку в мультиварке. Позднее достаньте запеканку с помощью приспособления для готовки на пару. Нарежьте на порции, подайте с джемом или сиропом.

Творожная запеканка со сгущенкой и сметаной

Полезное блюдо приготовьте из творога со сгущенкой и сметаной. Вкус этой запеканки напоминает блюдо, известное еще с детского сада.

Нежная внутри запеканка имеет аппетитную, хрустящую корочку. В качестве связующего можете взять муку, манку или крахмал.

Потребуется:

– 700 гр творога:
– 10 гр сливочного масла;
– 25 гр сметаны;
– по 50 гр манки и сахара;
– 200 гр сгущенки;
– три крупных яйца.

Яйца можно сразу соединить с творогом. Но лучше белки взбить отдельно, затем добавлять в тесто. Так запеканка будет особенно пышной.

Отделите белки от желтков. Сахарный песок разотрите с желтками, пока последние не побелеют. Яичные белки взбейте с солью в крепкую пену.

Творог переложите в подходящую посудину, введите желтки, манку, сгущенку. Погружным блендером смешайте продукты до гладкой массы.

В последнюю очередь добавьте взбитые белки. Вводите их в творог движениями снизу вверх.

В творожную массу выкладываем взбитые белки и аккуратно, чтобы не нарушить воздушность, перемешиваем лопаткой, движениями снизу вверх.

Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Дно и борта посыпьте манной крупой. Переложите тесто, разровняйте поверхность лопаткой.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 50 минут. Остывшую запеканку разрежьте, подайте со сметаной или сгущенкой.

Если хотите приготовить шоколадно творожный кекс, используйте мультиварку, рецепт тут.

Творожная запеканка со сгущенкой — рецепт с фото пошагово

Творожные запеканки популярны как среди детей, так и среди взрослых. Это достаточно сытный и полезный десерт, в состав которого, кроме основных ингредиентов, могут входить сухофрукты, свежие фрукты или ягоды, семечки и орехи, кокосовая стружка, шоколад и какао. Вариант творожной запеканки со сгущенкой – упрощенный, так как не содержит ни муку, ни манку, ни разрыхлитель. Это позволяет получить более легкий десерт с нежной структурой и приятным вкусом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Все продукты для запеканки должны быть свежими. Жирность творога не имеет особого значения. Так же он может иметь легкую кислинку. Если продукт излишне влажный, можно положить его в марлю и отжать лишнюю жидкость.

Куриные яйца желательно использовать средней величины, а если они слишком крупные – достаточно будет двух штук.

Шаг 2 из 9

Удобно готовить творожную массу для запеканки с помощью блендера – погружного либо с чашей. Первым делом нужно вбить в емкость яйца.

Шаг 3 из 9

Далее влить сгущенку. Оптимально использовать качественный продукт, тогда запеканка получится не только сладкой, но и с характерным привкусом и ароматом.

Шаг 4 из 9

Закрыть чашу крышкой и на высокой скорости в течение минуты-полторы взбивать яйца вместе со сгущенкой. Получится однородная масса, которую затем нужно перелить в глубокую миску или кастрюлю.

Шаг 5 из 9

Следующий шаг – в чашу добавить творог. Если его слишком много, а емкость не очень большая, лучше измельчить крупинки творога в два этапа. Закрыть чашу крышкой и установить высокую скорость.

Шаг 6 из 9

Через пару минут творожную массу без крупных комочков переложить в миску, где уже находятся взбитые яйца со сгущенкой. С помощью лопатки все перемешать. В конечном итоге должна получиться однородная густая масса.

Шаг 7 из 9

Запекать блюдо лучше в форме с не слишком высокими бортиками – тогда можно быть уверенными, что запеканка пропечется. После того, как творожная масса окажется в форме, ее нужно разровнять и накрыть фольгой.

Для запекания подойдет температура в 170 градусов. Ставить форму лучше в разогретый духовой шкаф, а спустя минут 30 уже можно убрать фольгу.

Шаг 8 из 9

Еще через 10-15 минут вкусный и полезный десерт будет готов. Перед подачей лучше дать ему немного остыть, после чего нарезать на кусочки, присыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой и подать.

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Запеканка из творога со сгущенкой в духовке

Вариант 1. Классический рецепт творожной запеканки со сгущенкой

Творожная запеканка – прекрасная альтернатива сырникам. Выпечка получается воздушной, нежной и очень вкусной. Ее можно разнообразить, добавив сухофрукты, ягоды, орехи или свежие фрукты. Достаточно иметь под рукой всего четыре ингредиента, чтобы приготовить вкусный и полезный десерт.

Ингредиенты

пачка ванилина;
полкилограмма творога любой жирности;
три яйца;
400 мл сгущенного молока.

Пошаговый рецепт творожной запеканки со сгущенкой

Разогрейте духовой шкаф до 180 С. Соедините в подходящей посуде яйца с творогом. Перебейте все с помощью миксера или блендера до пастообразного состояния.

Небольшими частями введите в творожную массу сгущенное молоко, не прекращая процесса взбивания.

Форму для выпекания смажьте сливочным жиром. Выложите в нее творожную массу и разровняйте. Поставьте на час в разогретую духовку. Готовность проверяйте с помощью деревянной палочки или зубочистки. Готовую запеканку оставьте на несколько минут в выключенном духовом шкафу. Выньте десерт из формы, нарежьте ломтями и подавайте, полив сметаной или сливочным соусом.

Творог для запеканки можно взять любой жирности. От этого зависит конечный результат. Из жирного творога получится нежная и мягкая выпечка, запеканка из обезжиренного продукта будет слегка жестковатой.

Вариант 2. Быстрый рецепт творожной запеканки со сгущенкой вареной в мультиварке

Творожная запеканка по вкусу практически ничем не отличается от сырников, но готовить ее гораздо проще и быстрее. Нужно просто замесить тесто, выложить его в прибор и готовить до звукового сигнала.

Ингредиенты

40 г манной крупы;
полкилограмма творога;
куриное яйцо – три шт.;

380 г сгущенки вареной.

Как быстро приготовить творожную запеканку со сгущенкой

Яичные белки отделяем от желтков. Творог выкладываем в подходящую посуду, добавляем вареную сгущенку и тщательно разминаем все вилкой или толкушкой.

В творожную массу добавляем яичные желтки. Тонкой струей вводим манную крупу, непрерывно размешивая, чтобы не образовались комки.

С помощью миксера взбиваем яичные белки, постепенно увеличивая скорость, до образования плотной пены. Вводим ее небольшими порциями в творожную массу и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх.

Кастрюльку мультиварки смазываем жиром. Выкладываем в нее творожную смесь. Включаем программу «выпечка». Таймер устанавливаем на 50 минут. Остужаем запеканку прямо в приборе. Вынимаем с помощью приспособления для готовки на пару, нарезаем ломтями и подаем, полив сиропом или джемом.

Творог обязательно перетрите через сито или хорошенько разомните вилкой. Взбивайте творожную массу миксером, ручным венчиком будет трудно добиться необходимой пышности.

Вариант 3. Творожная запеканка со сгущенкой и сметаной

Еще с детского сада все помнят вкусную, нежную запеканку из творога, с аппетитной хрустящей корочкой. Подавали ее, щедро полив сметаной или сгущенным молоком. Этот полезный и вкусный десерт можно приготовить дома из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

10 г масла слив.;
700 г творога 18%;

25 г сметаны;
50 г крупы манной;
50 г сахарного песка;
200 г сгущенного молока;
три яйца крупных.

Как приготовить

Куриные яйца разбиваем и аккуратно отделяем белки от желтков. В последние всыпаем сахарный песок и тщательно растираем, пока желтки не побелеют. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем в плотную пену, понемногу подсыпая сахар.

Творог выкладываем в подходящую посуду, добавляем к нему желтки, манную крупу и сгущенное молоко. Погружным блендером перебиваем все до получения гладкой пастообразной массы.

Форму для выпекания промазываем сливочным жиром и притрушиваем манной крупой. Перекладываем в нее тесто и разравниваем. Отправляем в духовой шкаф, разогрев его до 180 С, на 50 минут.

В качестве связующего компонента используют манную крупу, крахмал или немного муки. Яйца можете сразу соединить с творогом, но лучше белки взбить отдельно и только после этого добавлять их в тесто.

Вариант 4. Творожная запеканка со сгущенкой, сливками, яблоками и черносливом

Запеканка по этому рецепту получается очень питательной, поэтому ее можно готовить только в том случае, если вы не придерживаетесь диеты. Чернослив и сладкие яблоки сделают выпечку сочной и ароматной.

Ингредиенты

два сладких яблока;
полкилограмма домашнего жирного творога;
десять свежих чернослива;
сгущенное молоко – половина банки;
кухонная соль;
густые сливки – 150 мл;
мука – 75 г;
три куриных яйца;
пудинг ванильный – 80 г.

Пошаговый рецепт

Выкладываем творог в подходящую емкость и тщательно разбиваем его вилкой или ложкой. Вливаем сливки и перемешиваем. Взбивать не нужно.

В отдельной пиале соединяем сгущенное молоко с пудингом и размешиваем, чтобы сухая смесь не собралась в комки. Получившуюся смесь переливаем в творог и перемешиваем.

Чернослив моем и измельчаем. Вымытые яблоки чистим от кожуры, вырезаем семенные коробки. Мелко нарезаем мякоть фрукта. Выкладываем чернослив и яблоки в тесто и размешиваем. Просеиваем в него муку, постоянно перемешивая.

Выстилаем форму бумагой, промазываем ее и выкладываем тесто. Ставим на среднюю полку разогретого до 180 С духового шкафа. Внизу размещаем жаропрочную форму с водой. Выпекаем, пока масса не станет плотной, а в центре не исчезнет желеобразное движение.
Остужайте запеканку, не вынимая из формы. Чтобы фрукты равномерно распределились по тесту, предварительно притрусите их крахмалом и перемешайте. Готовую запеканку можете полить растопленным шоколадом или глазурью.

Вариант 5. Диетическая творожная запеканка со сгущенкой

Чтобы десерт получился диетическим, необходимо самостоятельно приготовить сгущенку из обезжиренных продуктов с сахарозаменителем. Такая выпечка подойдет тем, кто следит за своим весом или страдает сахарным диабетом.

Ингредиенты для диетической сгущенки:

восемь таблеток сахарозаменителя;
пол-литра обезжиренного молока;
150 г сухого обезжиренного молока.

Запеканка:

три яйца куриных;
крахмал – 50 г;
диетическая сгущенка – банка;
ванилин;
полкилограмма творога.

Как приготовить

Соедините сухое и жидкое обезжиренное молоко. Тщательно все взболтайте. Таблетки сахарозаменителя разомните и добавьте к остальным ингредиентам. Размешайте и отправьте на водяную баню. Варите, помешивая, минут сорок. Снимите с водяной бане и оставьте охлаждаться.

Все продукты к моменту замешивания теста необходимо достать из холодильника. Желтки отделите от белков. Последние верните в холодильник.

Творог выложите в глубокую емкость и тщательно разомните с желтками до пастообразного состояния. Добавьте ванилин, крахмал, охлажденную обезжиренную сгущенку и еще раз хорошенько размешайте.

Отдельно взбейте белки до устойчивой пены. Введите ее частями в тесто, аккуратно перемешивая тесто лопаткой. Выстелите форму пергаментом, смажьте его и выложите творожную массу. Запекайте в духовке до полной готовности.

Запеканку разрезают только после того, как она полностью остынет, иначе выпечка будет крошиться. Подавайте запеканку с горячим чаем или какао.

Запеканка из творога и сгущенки в духовке

Творожная запеканка со сгущенкой – полезный и очень вкусный десерт, от которого будут в восторге, как дети, так и взрослые.

Основной ингредиент запеканки – творог. Чтобы получить нежное и мягкое блюдо, используют жирный продукт. Обезжиренный творог сделает запеканку жесткой и сухой. Независимо от того, какой кисломолочный продукт используют, главное условие – он должен быть свежим. Основной ингредиент хорошо разминают вилкой или протирают через сито. Творожную массу рекомендуют взбивать блендером, только в этом случае можно добиться пышности. Если творог суховат, в тесто добавляют сметану, сливки или цельное молоко. Яйца лучше использовать домашние, так блюдо получится аппетитного желтоватого цвета. Их предварительно охлаждают и взбивают до получения мягкой пены.

В качестве соединительного компонента используют крахмал, манную крупу или муку.

Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, необходимо использовать только качественную сгущенку. Настоящий продукт упакован исключительно в жестяные банки и называется «Молоко цельное сгущенное с сахаром». Сгущенка с комочками либо кристаллами по краям, скорее всего, неправильно хранилась, либо у нее истек срок годности. Натуральная сгущенка будет белого или кремового цвета. Нельзя использовать продукт из поврежденных банок, он может быть переносчиком болезнетворных микроорганизмов.

Рецепт запеканки со сгущенкой и творогом требует выполнения все этапов приготовления.

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке пошаговый рецепт с фото

Обычно запеканка — это кушанье, которое создается из пюреобразных продуктов и какого-либо их связывающего компонента (например, творога и яйца). Запекать ее можно на противне в духовке, в мультиварке, микроволновой печи или даже на сковородке. Перед запеканием ее сверху можно смазать маслом и взбитым яйцом для получения румяной корочки. Также творожную запеканку можно сделать с использованием сгущенки – от этого она получится наиболее нежной. Какие рецепты ее приготовления наиболее популярны?

Простой вариант творожной запеканки со сгущенкой

Сгущенка в составе блюда придает творожной запеканке нежность, мягкость и необыкновенно приятный вкус. Такое лакомство готовится очень просто и подойдет для чаепития не только взрослых, но и послужит желанным и полезным угощением для детей. Как приготовить это блюдо?

Для приготовления необходимы ингредиенты:

творог – ½ килограмма;
сгущенное молоко – банка;
яйца – 3 – 5 штук.

хорошо взбить яйца, добавить к ним банку сгущённого молока, все перемешать. Творог можно протереть через сито или же просто добавить к смеси сгущенки и яиц и все хорошо взбить миксером или при помощи кухонной техники до образования однородной жидкой массы.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и поместить в духовку, разогретую градусов до 200. Минут через 20 – 30, когда масса слегка запечется, наверх можно положить небольшой кусочек сливочного масла для образования красивой румяной корочки или же за 10 – 15 минут до готовности смазать взбитым яйцом.

Творожная запеканка со сгущенкой праздничная

Вкус творожной запеканки можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты. Попробуйте приготовить запеканку, которая порадует вас и ваших близких не только замечательным вкусом, но также и праздничным, нарядным видом.

Для приготовления необходимы ингредиенты:

творог – ½ килограмма;
сгущенное молоко – банка;
яйца – 3 – 5 штук;
сухофрукты – ½ стакана;
цукаты – горсть;
ванилин, корица, мускатный орех – по вкусу.

хорошо взбить яйца, добавить к ним банку сгущённого молока, добавить творог и все хорошо перемешать. Всыпать размоченные и измельченные сухофрукты, цукаты, а также любимые приправы.

Взбить тесто при помощи любой походящей кухонной техники до образования однородной жидкой массы.

Выложить его в смазанную маслом форму и поместить в духовку, разогретую градусов до 200. Минут через 20 – 30, когда масса слегка запечется наверх можно положить небольшой кусочек сливочного масла для образования нарядной румяной корочки или же за 10 – 15 минут до готовности смазать взбитым яйцом. Выпекать минут 30 – 40.

Творожная запеканка со сгущенкой и свежими фруктами

Бананы и яблоки прекрасно дополняют состав запеканки и придают ей чарующий вкус и аромат, делая блюдо еще вкуснее, причем как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления необходимы ингредиенты:

творог – ½ килограмма;
молоко сгущенное – 1 банка;
крупа манная – 2 – 3 столовых ложки;
яйца – 3 – 5 штук;
банан – 2 штуки;
яблоко – 2 штуки;
сода – ½ чайной ложки.

размять творог при помощи вилки, всыпать соду и хорошо перемешать. Желтки отделить от белков, последние поместить в холодильник для охлаждения (будут лучше взбиваться). Взбить желтки и влить к творогу, получившуюся массу растереть. Добавить сгущенное молоко, манку и хорошо перемешать. Банан и яблоко нарезать кубиками и всыпать в тесто. Взбить миксером охлажденные белки и осторожно ввести в общую массу, перемешать.

хорошо взбить яйца, добавить к ним банку сгущённого молока, все перемешать. Творог можно протереть через сито или же просто добавить к смеси сгущенки и яиц и все хорошо взбить миксером или при помощи кухонного комбайна до образования однородной жидкой массы.

Выложить тесто в обмазанную маслом форму и поместить в духовку, разогретую градусов до 200. Минут через 40 запеканка будет готова.

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Для приготовления воздушной нежнейшей запеканки можно воспользоваться мультиваркой – ваши домашние будут в восторге от такого блюда.

Для приготовления необходимы ингредиенты:

творог – ½ килограмма;
сгущенное молоко – банка;
яйца – 3 – 5 штук;
сода – ½ чайной ложки;
соль – ½ чайной ложки.

отделить желтки от белков, творог размешать с содой, сгущенным молоком и взбитыми желтками. Охлажденные белки взбить с солью миксером и переложить в общую массу. Все перемешать ложкой и поместить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установить режим «выпечки» на 40 минут и после их прохождения мультиварку отключить и оставить творожную запеканку «доходить» еще минут 30 под крышкой. Готовое блюдо можно украсить измельченными орехами или кукурузными хлопьями.

Готовится запеканка очень просто и обладает не только нежным вкусом, но и является очень полезной из-за содержания в ее составе творога.

Творожная запеканка из 3 ингредиентов

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Нежную и сочную творожную запеканку можно приготовить всего из 3 ингредиентов, при этом затратив минимум времени и усилий! Никакой пшеничной муки, манной крупы или крахмала в качестве загустителя. А еще благодаря этому сокращается калорийность готовой творожной запеканки, а значит ее польза очевидна! Приготовьте это блюдо на полдник или подайте в качестве десерта – домашние оценят по достоинству.

Творог, сгущенка и куриные яйца – это все, что нам сегодня понадобится из ингредиентов. Можно сказать, что это базовый рецепт творожной запеканки, основа для кулинарного творчества. А дальше уже включайте фантазию: смело добавляйте ваниль, ванилин или ванильный сахар для аромата, орехи, изюм, курагу, чернослив или другие сухофрукты.

Творог берите совершенно любой жирности (у меня был 3%). Сгущенное молоко с сахаром, несомненно, должно быть качественным, тогда и результат порадует. Куриные яйца используются самые обыкновенные, среднего размера. Готовая творожная запеканка получается в меру сладкой, поэтому сладкоежки могут полить ее сгущенкой или сладкими сиропами, подать со свежими ягодами и фруктами. А если наоборот не любите сладкое, сократите количество сгущенки.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт творожной запеканки из 3 ингредиентов входят такие простые и доступные продукты, как творог, банка сгущенного молока с сахаром и куриные яйца. Все должно быть комнатной температуры.

Делать тесто (если его можно так назвать) для этой творожной запеканки можно в миске или воспользоваться кухонным комбайном. Мне по душе второй вариант, ведь все, что от нас требуется – это просто соединить все ингредиенты в однородную жидковатую массу. При желании можете протереть творог через сито, чтобы готовая запеканка была еще нежнее и более воздушная.

Добавляем к творогу куриные яйца. Ничего отдельно взбивать не нужно.

И, наконец, заливаем творог с яйцами сладким сгущенным молоком.

А теперь все пробиваем металлической или пластиковой насадкой до полной гладкости и однородности. Если нет комбайна, взбейте все миксером, венчиком или даже вилкой. Особого фанатизма не требуется: наша задача – соединить ингредиенты. Тесто получается реально жидким. Жиже, чем сметана 10% жирности. На этом этапе можно ввести другие добавки и просто все перемешать.

Выливаем творожную массу в подходящую для запекания посуду. Я использовала силиконовую прямоугольную (заранее прошу прощения за ее внешний вид – за несколько лет службы она утратила былую привлекательность, для силикона это нормально). Ничем смазывать форму не нужно.

Выпекаем творожную запеканку в предварительно разогретой духовке при довольно низкой температуре – не более 170 градусов. Время приготовления во многом зависит от особенностей вашей духовки. У меня, например, запеканка была готова спустя 50 минут, но некоторые кулинары утверждают, что понадобится от 25 минут до часа. В общем, смотрите, когда запеканка хорошо поднимется и верх зарумянится, откройте духовку и немного толкните форму. В центре запеканка должна быть плотной и не колыхаться, как жидкая. Вынимаем запеканку из духовки – она моментов из очень высокой превратится в довольно низкую, то есть осядет. Это вполне естественно для любой творожной запеканки.

Эта простая и вкусная запеканка хороша как в теплом виде, так и холодная. Даже на второй день после холодильника она остается такой же сочной и нежной.

Мы кушали эту творожную запеканку с малиновым соусом, сгущенкой (кому-то было не сладко, не поверите) и ягодами. Попробуйте и вы, порадуйте домашних!

“

Творожная запеканка в духовке быстрый и вкусный рецепт со сгущенкой

Творожная запеканка в духовке со сгущёнкой

Сегодня поделюсь с вами самым простым, быстрым и вкусным рецептом как приготовить запеканку из творога за считанные минуты. Для выпечки быстрой творожной запеканки нам понадобится всего три продукта, 15 минут времени, немного пряных добавок и хорошее настроение перед сладким чаепитием.

Заранее подготовим форму для выпечки запеканки и самым лучшим вариантом для любых творожных запеканок при выпекании в духовке это использование силиконовых форм. Всегда гарантированно красиво выходит готовая творожная запеканочка и не надо дополнительно смазывать форму силиконовую маслом, прекрасно достаётся, не прилипает (что очень свойственно запеканкам) и ещё один +++ силиконовых форм это их богатое разнообразие форм (от сердечек до машинок, животных, цветов). Если же вы используете для выпечки запеканки творожной форму другую (стеклянная, керамика, металлическая), я рекомендую прикрыть дно формы пекарской бумагой промазанной маслицем. Это гарантирует 100% отрыв готовой массы от дна, а бока можно проработать ножом, если возникает такая необходимость. Итак, в чём печь запеканку разобрались. запеканка морковная с творогом

Температура выпекания творожных запеканок варьируется от 170 до 180 градусов не более. Творог в запеканке не стоит подвергать высоким температурам, так как он превращается в твёрдую тягучую массу, что в разы ухудшает вкус готовой запеканки, и она стаёт невероятно твёрдой ….хоть грызи, никакого удовольствия. Значит 170 градусов именно то, что надо и выпекаем до готовности запеканку от 25 минут и дольше, пока серединка не станет стабильной, а верх красиво зарумянится золотым цветом. Ещё один из показателей готовности запеканки – это фантастически вкусный аромат, исходящий из кухни, главное не спешите вынимать…дайте запеканке хорошенько пропечься. запеканка нежная

Запеканка готовится из трёх ингредиентов: творог, яйца и сгущёнка.

Любым удобным методом (ручным, кухонный процессор, миксер…просто вилка) нам нужно смешать всё воедино и получить творожную заготовку:

— обычный домашний творог!!! классический обезжиренный кисломолочный продукт или просто вкусный творожок или из цельного молока творог разминаем вилкой до однородной маслоподобной массы и вводим по одному куриные яйца. Отдельно яйца взбивать не надо, смешиваем всё сразу – чем проще процесс, тем вкуснее. Немного подсаливаем продукты, буквально щепотка NaCL и продукты придут в идеальную вкусовую гармонию, соль делает своё дело; пастушья запеканка

-размешав кисломолочный творог и яйца до момента полного поглощения друг друга, смело, вливаем любимое сгущенное молоко. Скажу откровенно, именно запеканка на сгущенном молоке – любимый хит деток…всегда готовы с удовольствием скушать кусочек! Добавив сгущёнку, замешивает однородное тесто и по вашему предпочтению можно добавить, что — то из наполнителей (изюм, банан, цукаты, немного свежей моркови) – получится очень вкусная запеканка с добавками фруктов. Заметьте, что творожное тесто получается довольно жидковато, но муку или какие либо загустители мы не используем. Максимум, что вы можете сделать, это уменьшить дозу сгущёнки (до минимальной дозы по соотношению сладость / жидкость теста). В любом случае, запеканки из творога и сгущенного молока, всегда делаются на основе жидковатого теста. печенье песочное

Бывают непредвиденные обстоятельства, когда например, был жидковат (много воды в твороге) сам творог+добавили яйца…а когда пришло время лить сгущёнку…вы понимаете что всё и так довольно жидко…куда лить…. В таком случае будет вполне уместно ввести 50гр. манной крупы, это полная горсть и дать массе постоять 5 -7 минут для набухания (некоторые хозяйки добавляют ложку крахмала, он также впитывает лишнюю жидкость и способствует запустению массы). домашнее какао

Когда замес ингредиентов для запеканки закончен, и все продукты в гармонии, переливаем в форму и готовим запеканку в духовке. Перед подачей дать остыть и подавать творожную запеканку, лишь тёплой с кисло-сладким джемом или вареньем к чаю. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Творог кисломолочный 500 гр.
Яйца куриные 2 – 3 шт.
Сгущенное молоко 1 банка

Сгущенка творог яйца мука — Ogorod.guru

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Добавляем к творогу куриные яйца. Ничего отдельно взбивать не нужно.

И, наконец, заливаем творог с яйцами сладким сгущенным молоком.

Творог часто используют не только для приготовления ватрушек, печенья, тортов, запеканок, но и для пирогов. Они бывают двух видов. Для открытых пирогов отдельно готовят основу и начинку. В другом виде молочный продукт замешивают в тесто со всеми ингредиентами. Творожная выпечка получается сытной и очень вкусной. Особый вкус такой выпечки добавляет сгущенное молоко. Пироги с творогом и со сгущенкой для вкуса дополняют шоколадом, ягодами, фруктами, какао, корицей, лимонной цедрой.

Пирог с яблоками

Ароматная сочная выпечка с коричневой корочкой и молочным вкусом, который отлично дополняют сладкие яблоки. Вместо яблок можно добавлять бананы, киви, груши или любые ягоды по вкусу.

Мука (высший сорт) — 1 ½ стакана;
Творог (9%) — 200 гр.;
Сгущенка классическая — 360-380 гр.;
Сливочное масло — 110 гр.;
Яблоки сладкие — 3 шт.;
Куриное яйцо — 2 шт.;
Корица — 2 ч.л.;
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
Соль — ¼ ч.л.

Приготовление

За 40 минут до приготовления масло выньте из холодильника.
В миску выложите молочный продукт, хорошо разомните вилкой. В другой миске миксером взбейте размягченное масло, молоко, яйца. Введите смесь в творожную массу, помешивая.
В миску выложите разрыхлитель, соль, муку, перемешайте.
Очистите фрукты от кожицы, семян и нарежьте на небольшие ломтики. Выложите подготовленные яблоки в массу и перемешайте.
Заполните смесью смазанную форму, равномерно распределите, посыпьте сверху корицей.
Выпекайте ароматный десерт в разогретой духовке при 175 ˚С 75 минут.
Готовый вкуснейший десерт оставьте на 12-15 минут на столе, выньте с помощью ножа на тарелку.

Песочная выпечка

Вкуснейший пирог из рассыпчатого песочного теста с простой начинкой из творога, классического сгущенного молока. Хрустящая песочная корочка отлично дополняет сочную, ароматную начинку.

Мука (высший сорт) — 400 гр.;
Сливочное масло — 110 гр.;
Куриное яйцо — 3 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Сгущенное классическое молоко — 210 гр.;
Творог (9%) — 300-400 гр.;
Сахар ванильный;
Корица.

Приготовление

Взбейте яичную смесь из 2 шт. с солью, сахаром, порциями добавляйте сливочное масло (мягкое), помешивая.
Порциями высыпайте муку в подготовленную яичную смесь, помешивая. Замесите плотное тесто, которое не прилипает к рукам. Сформируйте шар, заверните в пакет, охладите 30-35 минут.
Разомните вилкой творожный продукт, добавьте ванильный сахар, молоко, остатки яиц. Хорошо смешайте, чтобы масса стала почти однородной.
Готовую охлажденную массу раскатайте по диаметру формы, заполните ее и разровняйте пальцами по стенкам, плотно прижимая.
Подготовленную творожную начинку отправьте в форму, равномерно ее распределите, посыпьте через ситечко сверху корицей. Выпекайте вкуснейший торт в разогретой духовке 53-55 минут, пока песочная основа не покроется коричневой корочкой, а ароматная начинка не зарумянится.

Для такой выпечки из вареной сгущёнки готовят густую, насыщенную по вкусу смесь для заполнения. На 500 гр. молочного продукта берут 2 шт. яиц, 200 гр. вареного молока, все взбивают блендером, заполняют тесто, запекают около 1 часа. Добавляют ягоды или фрукты, их размещают на песочную основу первым слоем, ягоды или фрукты с кислинкой посыпают сахаром и заливают творожной массой.
Выбирайте любой способ приготовления, радуйте своих близких оригинальными десертами.

Видео

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #181e9ca0-0339-11ea-80e1-db367d352dd7

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Творожная запеканка со сгущенкой, рецепт

Запеканка из творога со сгущенкой

Подойдет творог любой жирности, для однородности его желательно протереть через сито.

Курагу нужно предварительно замочить в горячей воде на 15 минут.

Яйца взбить в пену, смешать со сгущенкой. Добавить творог и взбить массу блендером.
Добавить нарезанную на мелкие кусочки курагу. Засыпать щепотку ванилина, все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.

Духовку разогреть до 180°С, запекать 35 минут. Если за 10 минут до готовности положить на запеканку небольшой кусочек сливочного масла, на поверхности образуется аппетитная корочка.

Запеканку можно присыпать сахарной пудрой, по вкусу добавить корицу или мускатный орех.

Рецепт творожной запеканки со фруктами и сгущенкой

Манная крупа делает ее консистенцию особенно пышной.

Необходимые ингредиенты:

500 г. творога;
1 банка сгущенки;
50 г. манки;
4 яйца;
1 банан;
2 яблока;
20 г. растительного или сливочного масла;
Сода.

Чем жирнее творог, тем вкуснее получится запеканка. Можно использовать яблоки любого сорта, но лучше всего подойдут красные.

Разбить яйца, белки отделить от желтков. Взбить белки в пену, добавить манку, перемешать, оставить на 15 минут. Крупа должна разбухнуть.
Желтки растереть с творогом.
Соединить все ингредиенты, добавить сгущенку, все хорошо перемешать миксером или блендером. Добавить ½ ч. л. соды.
Фрукты нарезать маленькими кусочками, ввести в творожную массу.
Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом и выложить массу.

Запекать в 40 минут в духовке, разогретой до 200°С. Подавать немного остывшей.

Самый простой рецепт творожной запеканки

Он выручит, если необходимо приготовить завтрак на скорую руку.

Необходимые ингредиенты:

400 г. творога;
3 яйца;
200 г. сгущенки.

Необходимо взбить все ингредиенты в массу однородной консистенции и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Блюдо готовится 25 минут при температуре в духовке 220°С.

Если хотиет получить красивую корочку, по рецепту запеканку со сгущенкой нужно смазать взбитым куриным яйцом. Для аппетитного аромата добавьте щепотку ванильного сахара или 10 мл ванильной эссенции.

Удобно использовать силиконовую или разъемную форму – так запеканку будет легко вытащить. Приятного аппетита!

Читать ещё: рецепт запеканки из гречки

Творожная запеканка со сгущенкой — 8 рецептов на любой вкус

Любая правильно приготовленная творожная запеканка со сгущенкой — это вкусный десерт, отличный перекус и полноценный завтрак. Большими ценителями запеканок из творога являются дети, потому что это простое, быстрое и, самое главное, вкусное блюдо. Существует огромное множество рецептов. Записывайте самые удачные! А если ищете конкретный рецепт, то просто кликните по его названию ниже.

Простая и вкусная запеканка из сгущенки и творога без манки и муки

Если точнее, то мука в этом рецепте присутствует, но не обычная, а кукурузная. Также в составе есть овсяные отруби. То есть рецепт был бы диетическим, но сгущенное молоко — продукт, похудению совсем не способствующий. Зато этот рецепт легко можно брать на вооружение тем, у кого непереносимость глютена — здесь его точно нет.

Ингредиенты на 2 порции:

творог — 200 г
яйцо куриное — 2 шт.
сгущенное молоко — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
овсяные отруби — 3 ст.л.
ванильный сахар — 1 ст.л.
масло растительное — 0,5 ч.л.
кукурузная мука — 1 ст.л.

Как приготовить:

К творогу добавить яйца. Взбить погружным блендером до однородности.

Влить сгущенное молоко. Перемешать.

Всыпать ванильный сахар, соль, овсяные отруби. Перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Посыпать кукурузной мукой. Влить тесто. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Творожная запеканка готова!

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке без муки

Нежной и ароматной получается творожная запеканка с манкой, сухофруктами и сгущеным молоком. А небольшая хитрость — сметана сверху — сделает корочку по-особому румяной и аппетитной. Впрочем, если у вас электрическая духовка, то можно обойтись и без сметаны — просто включите за 5 минут до окончания гриль.

Нам понадобятся:

творог — 500 г
сахар — 4-5 ст.л.
яйца — 2 шт.
0,5 ч.л. разрыхлителя
соль — щепотка
сгущенное молоко — 100 г
манка 40 г
изюм или курага по вкусу
масло для смазывания формы
сметана — 2 ст.л.

Пошаговая инструкция приготовления:

Творог довести до однородной консистенции с помощью сита или блендера.
Взбить яйца, добавив сахар. Если взять сахарную пудру, то получится ещё лучше и быстрее.
К творогу добавить сгущенку, манку и соль по вкусу, перемешать и довести до однородной массы. Дать постоять минут 10-15. Всыпать разрыхлитель.
Добавить в получившуюся массу яйца с сахаром, а также предварительно ошпаренные, вымытые и нарезанные сухофрукты.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
Поставить форму в духовку при температуре 180-190 градусов на 40 минут. Не забудьте про сметану за 5 минут до готовности

Запеканка из творога со сгущенкой без манки — рецепт для мультиварки

Есть большое количество рецептов запеканки со сгущенным молоком в духовке, на сковородке и даже на пару. Но ее можно быстро и просто приготовить в мультиварке.

Продукты:

творог — 500 г
яйца — 2 шт.
сгущенка — половина банки
щепотка ванилина
соль — по вкусу
2-3 ст.л. рисовой или любой другой муки.

Как приготовить:

Отделить белки от желтков.
Взбить желтки вместе с солью при помощи миксера, блендера или просто вилки. Белки тоже взбить до пышности.
Творог довести до однородной консистенции в блендере или миксером, добавить желтки и сгущенку.
Аккуратно соединить полученные массы, подсыпая понемногу муку.
Выложить полученное тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки.
Выпекать нужно в режиме «выпечка» 60 минут. Потом оставить ее в открытой мультиварке на 20 минут.
Выложить на блюдо и украсить по желанию

Рецепт творожной запеканки со сгущенкой из трех ингредиентов

Вкусную и сочную запеканку можно приготовить всего из трех ингредиентов, потратив при этом минимум сил и времени. Удивительно, но запекается всё без грамма муки, манки или любого другого загустителя.

Творог, сгущенка, яйца — все, что понадобится для этой запеканки. Можно добавить и другие составляющие, например ванилин, корицу.

Продукты:

творог — 500 г
сгущенка — банка
3 яйца

Как сделать:

Способ приготовления довольно прост — сначала нужно довести творог до однородной консистенции, то есть взбить в блендере, протереть через сито или же пропустить дважды черз мясорубку.
К творогу добавляем яйца, ничего отдельно взбивать не надо.
Заливаем полученную массу сгущенным молоком.
Взбиваем все ингредиенты в жидкую смесь при помощи блендера, миксера, венчика или вилки. Не переживайте, что масса получается жидкой — так и должно быть. По густоте тесто, как на блины.
Выливаем массу в подходящую форму.
Ставим в разогретую духовку при температуре 170-180 градусов. Время запекания будет зависеть от особенностей вашей духовки, время может быть 30-50 минут. Проверяют готовность, когда верх уже аппетитно зарумянился: надо чуть толкнуть форму, станет видно, жидкий центр или нет. Если не жидкий, смело доставайте.
Дождитесь остывания. За это время запеканка осядет, как и любая другая творожная выпечка. Переверните на тарелку и можно пить чай.

Десерт не утратит свои вкусовые качества в холодном виде и даже на следующий день.

Творожная запеканка со сгущенным молоком без яиц

Творожная запеканка без яиц — это задача для кулинарных фантазий, ведь нужно придумать, чем заменить яйца. На самом деле это не так уж и сложно — крахмал и банан отлично заменяют такой популярный в выпечке ингредиент. Главное — дождаться полного остывания, иначе всё развалится при нарезании.

Для рецепта нам понадобятся:

творог 250 г
сгущенка 300 г
банан — 1 шт.
4 ст. л. кукурузного крахмала.

Пошаговая инструкция

Положите все ингредиенты в миску (банан порежьте кружочками) и с помощью блендера перемешайте все до однородности.
Вылейте полученную массу в форму и запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Как остынет, переложите на блюдо и посыпьте ягодами или полейте джемом. Вкусно дополняет клубника.

Запеканка из творога и сгущенки на сковороде — самый быстрый рецепт

Если у вас есть хорошая сковорода с антипригарным покрытием и плотно прилегающей крышкой, то можете испечь вкусняшку прямо в ней! Никакой духовки, мультиварки.

Продукты для сковороды, диаметром 24 см:

творог – 400 г;
1 крупное яйцо
2 ст.л. манки
по щепотке соли и ванилина
полбанки сгущенного молока или даже сливок
10 г сливочного масла (растопленное)

Как сделать:

Все продукты, кроме творога, помещаем в блендер и взбиваем, пока масса не станет однородной.
Добавляем творог и перемешиваем.
Даём тесту постоять, чтобы манка чуть набухла, перекладываем ва сковороду и ставим на огонь.
Накрываем сковородку крышкой и готовим на маленьком огне 25 минут. Не бойтесь, всё пропечется! Если хотите румяную корочку с обоих сторон, то можете перевернуть запеканку в середине процесса жарки, но сразу скажу — сделать это не просто.
Подавать вкусно со сметаной.

Рецепт шоколадной выпечки для микроволновки

Микроволновка — тоже неплохой девайс для приготовления творожной выпечки на основе сгущенного молока. Тут основное — правильно подобрать режим приготовления, потому как «на глаз» запечь не получится. В этом рецепте нужно выставить мощность 600 Вт, и через 12 минут запеканка будет готова. Также не обойтись и без силиконовой формы, учтите это.

Ингредиенты для 1 запеканки

творог — 500 г
сгущенное молоко — половина банки
яйцо куриное — 2 шт.
манная крупа — 4 ст. л.
какао-порошок — 2 ст. л.
ваниль — по вкусу
соль — 1 щепотка

Этапы приготовления:

Смешиваем все продукты без блендера или же с пластиковой насадкой. В этом варианте запеканки вкуснее, если творог будет слегка чувствоваться.
Перекладываем в силиконовую форму, разравниваем и готовим, как написано выше — 12 минут при мощности 600 Вт.
После окончания даём запеканке постоять ещё 5-7 минут и можно есть.

Ириска: рецепт с вареной сгущенкой

Запеканка из творога с вареной сгущенкой по вкусу действительно напоминает знаменитые конфеты. Готовиться всё несложно, единственная особенность — очень внимательно и аккуратно надо вводить взбитые белки, чтобы выпечка получилось пышной.

Продукты:

400 г творога
1 банка вареной сгущенки
3 яйца
2 ст.л. манки

Процесс приготовления:

Все продукты, кроме яичных белков смешиваем.
Белки взбиваем в плотную пену и и осторожно вводим в творожное тесто. Перемешивать массу лучше снизу вверх ложкой.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Форму лучше брать керамическую. Доставать готовую запеканку — после остывания.

Советы напоследок

Выбирая творог, следует помнить, что чем выше жирность творога, тем плотнее получится выпечка.

Вместо ванили можно добавить корицу, имбирь, апельсиновую цедру или шафран.

Сгущенное молоко во всех рецептах выше идёт с сахаром! Если у вас сгущенка без сахара (бывает в продаже и такая), не забудьте добавить 4-5 ст.л.

Творожная запеканка просто создана для шоколадных, ягодных и фруктовых соусов.

Чтобы избавить творог от лишней жидкости можно переложить его в дуршлаг.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Сырники для русского завтрака (Сырники) — Еда на пляже

Кто не любит десерт на завтрак? Теперь можно и без вины. Эта русская запеканка для завтрака, также известная как Сырники (сир-девичья) , мягкая, слегка сладкая и вкусная со свежими фруктами и кофе. Это идеальное блюдо для завтрака или позднего завтрака. В России его традиционно подают со сметаной и фруктами в сиропе или свежими фруктами. Еще это мой любимый способ съесть это.

Мне нравится это блюдо на воскресный бранч вместе с беконом из леденцов из бурбона, омлетами с французскими травами, сырной крупой в южном стиле, рогаликами по-нью-йоркски, домашним клубничным джемом и барбекю с кровью Мэри. Это роскошный декадентский обед, который превращает любое воскресенье в праздник.

РУССКИЙ ЗАВТРАК КАССЕРОЛЬ

Этот рецепт мне подарила моя дорогая подруга Сьюзен. Она приготовила это как часть бранча по случаю своего еврейского праздника, и я всегда с нетерпением ждал этого момента.Сьюзан, к сожалению, с тех пор скончалась, но ее восхитительный рецепт живет!

В классическом рецепте используется продукт под названием Tvorog , который похож на фермерский или амишский сыр. Я делаю рецепт из творога, который немного осушаю, так как в моем магазине нет фермерского сыра, и он отлично работает!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог — используйте цельный или обезжиренный сыр. Обезжиренный творог в рецепте не подходит. Вам нужен жир для роскошного, насыщенного ощущения во рту.Также сначала нужно слить творог, чтобы чизкейк не получился водянистым и не слишком зернистым.
Сгущенное молоко с сахаром — придает сладость и карамельный вкус. Вы можете выбрать вариант без сахара или использовать банку сгущенного молока и свой любимый подсластитель, однако вы потеряете карамелизованный вкус, который дает сгущенное молоко.
Яйца
Универсальная мука — используется в качестве загустителя и для опудривания формы для выпечки. Также подойдет и безглютеновая мука.Вы можете оставить его, чтобы снизить содержание углеводов, но ваш чизкейк будет намного мягче.
Масло сливочное
Ваниль — используйте ваниль очень высокого качества, так как она придает тонны аромата.

КАК СЛИТЬ КОТТЕДЖНЫЙ СЫР

Застелите дуршлаг в несколько слоев марли.
Выложите творог в ситечко и оберните сыр марлей.
Поместите дуршлаг в большую миску, чтобы собирать жидкость, стекающую с творога.Иногда полезно поставить тарелку над творогом, чтобы он действовал как утяжелитель и стимулировал стекание.
Охладите и дайте стечь в течение как минимум часа, а лучше до 4-6 часов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ЗАВТРАКА ПО РУССКИ

Этот настолько простой, что станет одним из ваших любимых рецептов завтрака!

Сначала смажьте маслом и мукой форму размером 9 × 13 дюймов.
Затем смешайте творог, сгущенное молоко, яйца, масло и ваниль.
Выложите смесь в подготовленную форму и запекайте.
Подавать. Что может быть проще?

ДОБАВЛЕНИЯ И ВАРИАНТЫ

Уменьшите количество творога до 3 чашек и добавьте блок сливочного сыра на 8 унций.
Добавьте изюм, крейсины или любые сухофрукты.
Взбить с арахисовым маслом или шоколадной пастой с лесными орехами.
Добавьте нарезанные свежие фрукты, например клубнику, персики или яблоки.
Взбить со специями, такими как корица, приправы для яблочного пирога или тыквенного пирога.
Экстракт апельсина, экстракт миндаля или экстракт рома предлагают совершенно другой вкус.

БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ БРАНЧА

Распечатать значок часов

Описание

Эта запеканка для русского завтрака мягкая, нежно сладкая и вкусная со свежими фруктами и кофе.Это идеальное блюдо для завтрака или позднего завтрака.

4 стакана (32 унции) творога (цельного или обезжиренного. Не используйте обезжиренный), хорошо дренированный

1 ⅓ чашки сгущенного молока с сахаром

8 крупных яиц

1 столовая ложка универсальной муки, больше для опудривания сковороды

2 чайные ложки топленого масла, больше для смазки формы для выпечки

2 чайные ложки ванильного экстракта

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Смажьте форму для выпечки размером 13 × 9 дюймов сливочным маслом и присыпьте ее мукой. Встряхните лишнюю муку и отставьте сковороду в сторону.

В большой миске смешайте слитый творог и сгущенное молоко.

Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого яйца.

Добавьте муку, топленое масло и ванильный экстракт венчиком, пока смесь хорошо не смешается.

Выложите смесь в подготовленную сковороду.

Плотно накройте противень алюминиевой фольгой.

Выпекать 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 20-30 минут, пока верх не станет золотистым и смесь не перестанет дрожать.

Дайте пирогу остыть перед охлаждением или подавайте его теплым со сметаной и свежими фруктами или джемом.

Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Категория: Завтрак
Способ приготовления: Выпечка
Кухня: Русская

Ням

Следите за нами и ставьте лайки:

Smooth & Sweet Cheesecake | Гей Леа

Этот простой чизкейк можно изобрести разными способами, но он всегда будет сливочным и восхитительным! При использовании Nordica Smooth срезается более половины жира из традиционно приготовленного чизкейка.

Урожайность: 8 порций
Подготовка: 80 минут плюс 2 часа охлаждения минут

Состав

1 стакан (250 мл) крекеров Грэма
3 столовые ложки (45 мл) GAY LEA — Топленое соленое масло
1/2 стакана (125 мл) Nordica Smooth Plain
1/2 стакана (125 мл) сгущенного молока с сахаром
2 яйца, большие
1 яичный желток
1 столовая ложка (15 мл) ванильного экстракта
свежие ягоды, варенья или начинка для пирогов

Инструкции

Разогрейте духовку до 325 ° F.Перемешайте крошки крекера со сливочным маслом до однородного состояния. Вдавите в форму пружинной формы от 6 до 7 дюймов (от 15 до 18 см). Выпекать 8 минут.
Взбить гладкий творог со сгущенным молоком до однородной массы. В отдельной миске взбить яйца, яичный желток и ваниль. Добавьте к сырной смеси и взбивайте на низкой скорости, пока не смешаются. Вылить в корочку.
Выпекать чизкейк в нижней трети духовки 35 минут. Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в охлаждающей духовке на 25 минут.
Снимите в стойку. Проведите по краю тонким ножом. Остудить до комнатной температуры. Охладите от 2 часов до 4 дней. По желанию украсьте свежими ягодами, вареньем или начинкой для пирогов.

Советы:

Чтобы чизкейк накормить большую толпу, удвойте все ингредиенты и приготовьте на 9-дюймовой (23 см) сковороде с пружинными формами. Увеличьте время выпечки до 50 минут. Охладить в духовке 40 минут.
Чизкейк Dulce de Leche: замените обычное сгущенное молоко на сгущенное молоко со вкусом Dulce de Leche.Для украшения сбрызните шоколадным и карамельным соусами.
Для шоколадного чизкейка: используйте для корки шоколадные вафельные крошки. Растопите 1/2 стакана (125 мл) молочной или полусладкой шоколадной стружки. Дайте немного остыть перед добавлением сырной смеси перед добавлением яиц.
Для чизкейка со вкусом цитрусовых добавьте в сырную смесь 1 столовую ложку (15 мл) мелко натертой цедры лимона или апельсина.
Чтобы приготовить чизкейк со вкусом мокко, добавьте в сырную смесь 1 столовую ложку порошка эспрессо.
Для чизкейка со стеклянной крышкой намажьте 1/2 стакана (125 мл) растопленной клубники без косточек или малинового джема перед охлаждением.

Сравнение питания

Питание на порцию (1/8 часть): 230 калорий, 10 г жиров, 95 мг холестерина, 180 мг натрия, 254 г углеводов, 0 г клетчатки, 16 г сахара, 11 г белка.
Замороженный Нью-Йоркский чизкейк (1 долька *): 350 калорий, 22 г жира, 105 мг холестерина, 180 мг натрия, 33 г углеводов, 0 г клетчатки, 21 г сахара, 6 г белка.* вес, эквивалентный порции по рецепту.

Состав

1 стакан (250 мл) крекеров Грэма
3 столовые ложки (45 мл) GAY LEA — Топленое соленое масло
1/2 стакана (125 мл) Nordica Smooth Plain
1/2 стакана (125 мл) сгущенного молока с сахаром
2 яйца, большие
1 яичный желток
1 столовая ложка (15 мл) ванильного экстракта
свежие ягоды, варенья или начинка для пирогов

Чизкейк без сливочного сыра — Foods Guy

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Если вы ищете легкий сливочный чизкейк, который сочетается в одном кусочке, то этот легкий рецепт лимонного чизкейка для вас!

Чизкейк начинается с традиционного крекера с медом. Поверх корочки наливаем кремовый крем из творога, добавляем немного лимона для легкого цитрусового удара и запекаем в духовке.

Погодите … мы только что сказали творог ? Мы точно это сделали!

Вместо традиционного варианта сливочного сыра мы решили приготовить этот чизкейк с творогом.Если честно, сначала мы были настроены скептически.

Из творога получится насыщенный и сливочный десерт, подобный традиционному чизкейку, который мы все знаем и любим? Мы рады сказать, что ответ — утвердительный. Мы уверены, что вам это тоже понравится.

Ингредиенты для чизкейка без сливочного сыра

Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления лучшего простого лимонного чизкейка без сливочного сыра:

8-дюймовая пружинная форма — если у вас нет пружинной формы, вы можете использовать форму для выпечки или обычную форму для выпечки.Вынуть чизкейк со сковороды одним куском не получится, но вкус будет не менее восхитительным!
Крошки для крекеров Грэма — мы используем заранее приготовленные крошки, но если вы предпочитаете делать крошки из печенья, которое есть у вас дома, дерзайте! В этом рецепте подойдет любая основа для печенья.
Масло — здесь используется несоленое сливочное масло, хотя, если у вас только соленый сорт, он тоже подойдет.
Творог (мы используем 2%) — творог измельчают в блендере в течение нескольких секунд, чтобы сделать его очень гладким и кремообразным
Сгущенное молоко с сахаром — убедитесь, что вы получили сладкую версию.Вам понадобится только половина обычной банки объемом 300 мл, поэтому оставшуюся часть храните в холодильнике в герметичном контейнере и используйте ее для других десертов.
1 Яйцо + один дополнительный яичный желток — мы используем большие яйца
Ваниль — мы используем чистый экстракт ванили для лучшего вкуса ванили; однако вы, безусловно, можете заменить искусственный сорт, если он есть у вас дома.
1 Лимон — используйте цедру целого лимона и половину сока.Здесь лучше всего использовать настоящие лимоны, а не заменять их лимонным соком в бутылках.

Волшебство цитрусовых и сгущенного молока с сахаром

Мы уверены, что вы слышали, что «выпечка — это химия», и это правда! Если вы никогда не добавляли лимон или лайм в сгущенное молоко, вас ждет угощение.

После того, как вы смешали сливочное масло с крошками из муки грубого помола и поместили его в подготовленную форму, вы положите его в морозильную камеру, чтобы остудить, пока будете готовить начинку.

Вот как правильно смешать лимонный сок со сгущенкой для начинки для чизкейка:

Взбейте творог до однородной массы.
Добавьте сгущенное молоко, яйцо, ваниль и цедру лимона и перемешайте.
Влейте лимонный сок и начните перемешивать.
- Вот где происходит волшебство! Вы заметите, что тесто для чизкейка начинает густеть и приобретает кремовую текстуру. Эта алхимия происходит благодаря тому, что лимон реагирует со сгущенным молоком, делая его густым без добавления тепла.
Залейте кремом лимонного чизкейка очень холодную корочку и поставьте его в духовку на 20–25 минут для выпечки и застывания.

Сливочный сыр против творога

Оба вида сыра обладают мягким вкусом и хорошо подходят для десертов. Основное отличие, которое вы обнаружите, заключается в том, что сливочный сыр сделан из смеси молока и сливок, что делает его более жирным.

Творог , с другой стороны, сделан из обезжиренного молока , поэтому его часто считают более здоровой альтернативой сливочному сыру.

С точки зрения текстуры, когда вы покупаете творог, вы заметите, что он выглядит комковатым из-за творога. Его очень легко превратить в гладкий сыр, взбивая его несколько секунд в блендере или кухонном комбайне.

Творог станет шелковисто-гладким, что делает его идеальным для добавления в наш рецепт лимонного чизкейка!

Идеи вкуса чизкейка

Совершенно верно! Вы можете заменить любой цитрусовый, чтобы сделать этот чизкейк ярче.Лайм или грейпфрут станут отличным вариантом!

Вы также можете усилить ванильный аромат или добавить в смесь несладкий какао-порошок. Возможности безграничны!

Этот легкий рецепт лимонного чизкейка сразу же стал хитом для нас, и мы уверены, что он понравится и вашей семье! Мы призываем вас попробовать это сегодня!

Как приготовить чизкейк без сливочного сыра

Ниже приведены инструкции по приготовлению этого восхитительного чизкейка без сливочного сыра.

Шаг 1. Соберите ингредиенты

Слегка смажьте 8-дюймовую пружинную форму (используйте масло или кулинарный спрей) и отложите в сторону.

Шаг 3. Подготовьте основу для печенья

Поместите крошки в миску среднего размера. Растопите масло и полейте крошкой. Смешайте, чтобы соединить вилкой.
Плотно прижмите крошки в подготовленную форму. Убедитесь, что дно сковороды полностью закрыто и немного приподнято по бокам.
Поместите подставку в морозильную камеру, чтобы она остыла, пока вы продолжаете начинать.
Разогрейте духовку до 180 ° C.

Шаг 4: Сделайте заполнение

Взбить творог до однородной массы. Здесь хорошо подойдет блендер или кухонный комбайн. Вы также можете смешать его вручную, это займет немного больше времени.

Вылейте творог в миску среднего размера и взбейте яйцо и яичный желток, сгущенное молоко, ваниль и цедру лимона до однородности.

Постепенно добавить лимонный сок и тщательно перемешать. Тесто начнет загустевать. Вам нужна консистенция заварного крема или сливок.

Шаг 5: Выпекать

Достаньте приготовленную основу из морозильной камеры и вылейте жидкое тесто на основу. Выпекать на средней полке духовки 20-25 минут, пока чизкейк не затвердеет.

Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.

Украсить ягодами или фруктовым мороженым.

Хранение: Этот чизкейк будет свежим, если его плотно завернуть в холодильник в течение 5 дней.

Чизкейк без сливочного сыра

Доходность: 1 чизкейк

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 1 час 30 минут

В этом легком рецепте чизкейка смесь лимона и сгущенного молока создает волшебный дуэт, который, как мы думаем, вам понравится!

Состав

1 ¼ чашка крекеров крекера Грэм
¼ стакана несоленого сливочного масла, топленого
400 г творога (2%)
150 мл сгущенного молока с сахаром
1 большое яйцо плюс один очень большой яичный желток
1 чайная ложка ванили
Цедра одного лимона
Сок половинки лимона

Инструкции

Слегка смажьте 8-дюймовую пружинную форму (используйте масло или кулинарный спрей).

Подготовьте основу для печенья.

Поместите крошки в миску среднего размера.Растопите масло и полейте крошкой. Смешайте, чтобы соединить вилкой.

Плотно прижмите крошки в подготовленную форму. Убедитесь, что дно сковороды полностью закрыто и немного приподнято по бокам.

Поместите основу в морозильную камеру, чтобы она остыла, пока вы продолжаете начинать.

Разогрейте духовку до 180 ° C.

Сделайте начинку

Взбейте творог до однородной массы. Здесь хорошо подойдет блендер или кухонный комбайн. Вы также можете смешать его вручную, это займет немного больше времени.

Выпечка

Выньте приготовленную основу из морозильной камеры и вылейте тесто на основу. Выпекать на средней полке духовки 20–25 минут, пока чизкейк не затвердеет.

Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.

Украсить ягодами или фруктовым мороженым.

Банкноты

Хранение

Этот чизкейк сохранит свежесть, если его плотно завернуть в холодильник в течение 5 дней.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1 ломтик
Количество на порцию: Калории: 281 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 102 мг Натрий: 311 мг Углеводы: 31 г Волокно: 1 г Сахар: 22 г Белки: 11 г

Следующее: можно ли заморозить чизкейк?

Творожная запеканка с бананом и топленым молоком

Творожно-банановая запеканка — отличный завтрак или десерт для взрослых и детей.Этот рецепт творожной запеканки позволяет приготовить нежнее и воздушнее суфле. Творожная запеканка с манкой тает во рту и не оседает после запекания в духовке. Запеканка из творожно-бананового суфле понравится даже тем, кто не очень любит творог.

Запеканка из творога и банана

Воздушная, легкая, пушистая и очень вкусная творожная запеканка с бананами никого не оставит равнодушным! Ингредиент Творог (я взяла обезжиренный) — 500 г Яйца — 4 шт.Маленькие бананы — 3 шт. Мед — 3 чайные ложки молока (при необходимости для необходимого количества …

)

Желе из топленого молока с какао

Очень нежный, легкий и вкусный десерт из ряженки с какао готовится быстро и легко. Вкус молочного шоколада сбалансированный — сладкий, с легкой кислинкой. Этот десерт порадует всех любителей сладкого! Ингредиенты Ряженка — 800 …

Творожная запеканка со сгущенкой

Одна из самых вкусных творожных запеканок — со сгущенкой.В рецепте всего четыре ингредиента, время минимальное, но какой результат! На завтрак и на десерт творожная запеканка со сгущенкой станет идеальным вариантом. …

Десерт из топленого молока с топленым молоком и кофе

Желейный десерт с нежным сливочно-кофейным вкусом — полезное лакомство, которое понравится всей семье. Основа из топленого молока и ряженки придает десерту легкость и сытность, а текстура желе придает нежный вкус.Побалуйте свою любовь …

Творожная запеканка с бананом и киви

Хотите превратить обычную творожную запеканку манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому замечательному рецепту — добавьте в творог ломтики киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви отлично сочетаются с …

Творожная запеканка с тыквой и бананом

Творожная запеканка с тыквой и бананом получается суп Нежной и очень ароматной.Банан отлично сочетается с кусочками тыквы, делая блюдо ярким и оригинальным. Готовить запеканку в мультиварке просто и удобно. Готовка: 1 час 10 минут Подавать …

Десерт с ряженкой и сметаной

Этот нежный десерт из ряженки и сметаны по вкусу напоминает желе, мусс и мороженое. Этот сметанный йогуртовый десерт отлично сочетается с шоколадом. Очень вкусный десерт, который покорит любого сладкоежка! Количество порций: 4…

Омлет на топленом молоке, с сосисками и овощами

Отличный завтрак — сытный, вкусный и яркий омлет на ряженке, с сосисками и овощами. Блюдо готовится очень быстро, добавление ряженки делает его нежным и воздушным, а использование замороженных овощей позволяет …

Смузи из свеклы, моркови и топленого молока

Свежий смузи из свеклы и моркови — это полезный и вкусный напиток, настоящий кладезь витаминов! Готовить: 5 минут Порции: 1 Ингредиенты Ряженка — 200 мл Морковь — 100 г Свекла — 100 г Мед — 5 г Рекомендации по применению Очистить свеклу и морковь.Овощи нарезать кубиками …

Запеченный творог

Рецепт идеального запеченного творога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Творожная запеканка

Полезный и вкусный завтрак для ребенка — творожная запеканка. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым творогом.Он вряд ли откажется от кусочка нежной творожной запеканки. Состав …

Запеканка с творогом

Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, и для ее приготовления не нужно быть поваром. Такую творожную запеканку можно приготовить на завтрак или ужин. Состав Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Сыр твердый — 50 …

Творожная запеканка с бананом (для самых маленьких)

Творожная запеканка на пару с манкой и бананом, подходит для детей от 1 года.Даже если ваш малыш не любит творог, эта запеканка обязательно придется ему по вкусу. Приготовление: 40 минут Ингредиенты Детский творог — 100 г Манная крупа — 2 т …

Шоколадный десерт из ряженки с ягодами

Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время этот десерт тоже стал для меня открытием. Сложно представить, что такой вкусный шоколадный десерт можно получить из ряженки….

Творожно-банановый десерт

Приготовим нежный и сладкий творожно-банановый десерт, который подойдет как для легкого завтрака, так и для романтического ужина. Готовить: 10 минут Порции: 2 ингредиента Мягкий творог — 200 г Йогурт без добавок — 100 г Мед — 1 столовая ложка Бан …

Рецепт чизкейка без выпечки с лимонным соком и сгущенным молоком

Чизкейк без выпечки можно приготовить из лимонного сока и сгущенного молока — он идеально подходит для утоления пристрастия к сладкому.

Кредит изображения: Arx0nt / iStock / GettyImages

Когда дни жаркие или у вас мало времени, нет ничего более хлопотного, чем разжигание духовки. К счастью, десерты без выпечки часто требуют всего нескольких ингредиентов, и их легко приготовить — просто позвольте холодильнику творить чудеса!

Если вы любите сладкое, этот рецепт лимонного чизкейка, вдохновленный рецептом клиники Майо, станет идеальным вариантом без выпечки. Если вы хотите сделать чизкейк еще более кремообразным, попробуйте использовать сгущенное молоко вместо обезжиренного.

Подробнее: 10 десертов, которые не нарушат вашу диету

Как приготовить чизкейк без выпечки

2 столовые ложки холодной воды
1 конверт желатин без вкусовых добавок
2 столовые ложки лимонного сока
1/3 стакана сгущенного молока или 1/2 стакана нагретого обезжиренного молока
Заменитель яиц: либо 2 яичных белка, либо 1/4 стакана яблочного пюре, либо один спелый банановый пюре (выбирайте только один заменитель яиц, а не все три!).
1 чайная ложка ванили
1/4 стакана сахара (если вы используете обезжиренное молоко)
2 стакана нежирного творога
Цедра или сок лимона

Размягчение желатина : смешайте в блендере воду, желатин и лимонный сок.Перемешивайте на низкой скорости 1-2 минуты, чтобы желатин размягчился.
Добавьте ингредиенты: Добавьте сгущенное молоко и взбивайте в блендере, пока желатин не растворится. Также добавьте в блендер заменитель яиц, сахар, ваниль и творог. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
Охладите торт: Вылейте чизкейк на тарелку для пирога или круглую плоскую тарелку. Охладите торт на два-три часа. Затем перед подачей посыпьте тертой цедрой лимона или соком.

Почему не следует использовать сырые цельные яйца в десертах без выпечки

Хотя десерты без выпечки — это простые и легкие закуски для сладкого, они могут быть небезопасными для употребления, если приготовлены неправильно. Риск заключается в сырых яйцах, поскольку они, как известно, являются переносчиками сальмонеллы, согласно данным Центра безопасности яиц.

Хотя вероятность заражения сальмонеллой через яйца низка, риск все же остается небольшим. Для рецептов, требующих сырых яиц, Центр безопасности яиц рекомендует использовать жидкие или сушеные яичные белки, поскольку продукты из яичного белка пастеризуются, и поэтому вредные микроорганизмы, живущие в яйце, уничтожаются.Если вы все еще не слишком любите яйца, попробуйте яблочное пюре или банановое пюре.

Подробнее: Чем можно заменить яйца в рецепте пирожного?

Рецепты | Ресурсы | Bloss & Dillard, Inc.

Пикантный соус с сыром и беконом	Пикантный соус с сыром и беконом	Сыр Velveeta, тертый сыр чеддер, бекон, помидоры, зеленый перец чили, острый соус (по желанию)	Колин Уиллс, вице-президент BDI
Whopper Brownies с солодовым кремом	Whopper Brownies с солодовым кремом	масло сливочное, сахар, яйца, ваниль, какао, сухое солодовое молоко, мука, гамбургеры	Лорен Тернер, личные телефоны
Листовой торт White Texas	Торт White Texas Sheet	сахар, сода, яйца, сметана чашка, молоко сгущенное, ваниль, орехи пекан	Лорен Тернер, личные телефоны
Суп Викинг	Суп Викинг	1 гриль Курица, куриный бульон, сельдерей, молодая морковь, яичная лапша, сырая, желтый пищевой краситель	Колин Уиллс, вице-президент BDI
Тройное шоколадное пирожное	Тройное шоколадное пирожное	несладкий шоколад, темное несладкое какао по-европейски, разрыхлитель, яйца, шоколадная стружка	Лорен Тернер, личные телефоны
Белая паста из трех видов мяса	Белая паста из трех видов мяса	паста из волос ангела, приготовленная из куриных костей, колбаса, ветчина, тертый сыр чеддер, творог, сметана, кубики куриного бульона Тертый сыр Пармезан	Лиза Кастанеда, P&C
Запеканка из сладкого картофеля	Запеканка из сладкого картофеля	сладкий картофель, молоко сгущенное, яйца	Саманта Сокол, Служба поддержки
Клубничный хлеб	Клубничный хлеб	клубника, белый сахар, корица, яйца, измельченные орехи пекан	Сьюзан Диллард, жена Керри Дилларда, президента BDI
S’mores Brownies	Брауни S’mores	смесь для брауни, яйца, крекеры Грэм, зефир мини	Лорен Тернер, личные телефоны
Курица в медленноварке Enchilada Chili	Цыпленок в медленноварке Энчилада Чили	цыпленок-гриль, небольшой лук, желтый или зеленый перец, тушеные помидоры с чесноком и луком, фасоль чили в соусе, соус энчилада, кинза	Колин Уиллс, вице-президент BDI
Похлебка с креветками	Похлебка с креветками	суп-пюре, креветки, сыр Монтерей Джек,	Джефф Райт, Коммерческий автомобиль
Острый соус Кесо	Острый соус Кесо	1 фунт молотого патрона, приправы для тако, Velveeta, чипсы из тортильи	Terri Bentley-Litz, личные телефоны
Английские маффины с колбасой и сыром	Английские кексы с колбасой и сыром	колбаса, сырный бисквит, английские кексы	Лорен Тернер, личные телефоны
Ротель Дип	Ротель Дип	Velveeta, Ротель, говяжий фарш	Лорен Тернер, личные телефоны
Тыквенный пирог	Тыквенный пирог	1 большая банка тыквы, яйца, мускатный орех, корица, готовая корочка для пирога	Сьюзан Диллард, жена Керри Диллард
Кожура картофеля	Кожура картофеля		Сью Мур, претензии
Картофельная запеканка	Картофельная запеканка	картофельные оладьи, крем из куриного супа, кукурузные хлопья с сыром чеддер	Ким Хеншоу, P&C
Пирог с ананасом вверх ногами	Пирог с ананасом вверх ногами	желтый микс для торта, яйца, ванильный пудинг, холодный взбитый, измельченный ананас	Terri Bentley-Litz, личные телефоны
Сыр с перцем	Сыр Пименто	Паула Дин Хаус Приправа, майонез, перец	Линда Вулф, Коммерческий Авто
Слайдеры для пиццы Пепперони	Слайдеры для пиццы Пепперони	Гавайские обеденные роллы, соус для пиццы, мини пепперони, листья петрушки, орегано	Лорен Тернер, личные телефоны
Квадратные пироги с пепперони	Квадратные пироги с пепперони	яйца, нарезанный сыр, пепперони, тертый Джек и Чеддер	Лиза Кастанеда, отдел P&C
Глазурь из арахисового масла	Глазурь с арахисовым маслом	масло арахисовое, сахар кондитерский	Эрнестин Напье, P&C
Персиковый торт	Персиковый сливочный торт	персики в густом сиропе, ванильный микс, корица молотая	Джейми Боулинг, P&C
Паста Ла Виста, Бэби	Паста Ла Виста, Бэби	макароны по локоть, луковый фарш, соус для спагетти, базилик, тертый сыр, говяжий фарш	Brenda Wills, Процессинг
Барбекю Северной Каролины	Барбекю Северной Каролины	Жаркое из свиной лопатки (с косточкой), уксус, хлопья измельченного красного перца	Кевин Мотли, Служба поддержки и премиальное финансирование
Обезьяний хлеб	Обезьяний хлеб	булочки с родосом, пудинг из ириски, измельченные орехи (по желанию)	Лорен Тернер, личные телефоны
Фрикадельки	Фрикадельки	фрикадельки замороженные, желе из клюквы, соус чили	Колин Уиллс, вице-президент BDI
Рулетики из маринованной ветчины	Рулетики из маринованной ветчины	Pepperidge Farm Party Rolls, ветчина, швейцарский сыр, мак	Карен Брукс, личный телефон
Mac ‘n Cheese Crockpot Style	Mac ‘n Cheese Crockpot Style	яйца, макароны по локоть, сыр	Ким Хеншоу, P&C
Салат с желе из лайма	Салат с желе из лайма	желе из лайма, груши, ананас, нежирный сливочный сыр, Dream Whip	Сью Мур, претензии
Лимонные батончики	Лимонные батончики	Дункан Хайнс смесь для торта с лимоном, яйцо, масло, сливочный сыр, яйца, сахарная пудра в коробке,	Ким Хеншоу, P&C
Слоеный пирог энчилада	Запекание многослойной энчилады	говяжий фарш, лук, сальса, жестяная черная фасоль, приправа тако, пикантная итальянская заправка, мучные лепешки, сметана, сыр чеддер	Brenda Wills, Процессинг
Кексы с лазаньей	Кексы с лазаньей	говяжий фарш, соль и перец, обертки вонтон, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр рикотта, соус для пасты с мясным вкусом, базилик	Джефф Райт, Коммерческий автомобиль
Лазанья	Лазанья	говяжий фарш, сладкий лук, чеснок, соус для пасты, нарезанные кубиками помидоры, томатная паста, болгарский перец, сладкий базилик, порошок чили, сахар, перец, сыр рикотта, сыр моцарелла, лапша лазанья	Линда Вулф, Коммерческий автомобиль
Итальянский кремовый торт	Итальянский кремовый торт	сахар, сода пищевая, масло сливочное, соль, ваниль, пахта, яйца, кокос, мука, орехи пекан, масло сливочное, сахар кондитерский, сыр сливочный, ваниль	Betty Douglas, Workers ’Comp
Торт-мороженое	Торт-мороженое	мороженое, пудинг быстрого приготовления, молоко, масло, крекеры Ritz	Джейми Боулинг, P&C
Торт Медовая булочка	Торт Медовая булочка	желтая смесь для торта, яйца, сливочное масло, корица, пахта, растительное масло, коричневый сахар, мускатный орех, сахарная пудра, молоко, экстракт ванили	Лорен Тернер, личные телефоны
Запеканка для гамбургеров	Запеканка для гамбургеров	говяжий фарш, лук, томатный соус, чесночная соль, соль, перец, сахар, сливочный сыр, размягченный, сметана, широкая лапша, сыр чеддер	Сьюзан Диллард, жена Керри Дилларда, президента BDI
Запеканка из зеленой фасоли	Запеканка из зеленой фасоли	грибной крем-суп, стручковая фасоль, молоко, черный перец, жареный лук	Эрнестин Напье, P&C
Fall Dip	Fall Dip	крутой взбитый пудинг, ванильный пудинг, маленькая банка тыквы	Джейми Боулинг, P&C
Простая фэнтезийная помадка	Простая фэнтезийная помадка	белый сахар, измельченные орехи, сгущенное молоко, крем из зефира, полусладкие шоколадные чипсы, экстракт ванили, сливочное масло	Сьюзан Диллард, жена Керри Диллард
Crockpot Sweet Kielbasa	Crockpot Sweet Kielbasa	колбаса колбаса, коричневый сахар, яблочное пюре, дижонская горчица, чеснок	Линда Вулф, Коммерческий автомобиль
Crockpot Mississippi Roast	Crockpot Mississippi Roast	жареный цыпленок, сок пепперончини, сухая заправка ранчо, пачка вяленого масла, масло, пепперончини	Линда Вулф, Коммерческий автомобиль
Crockpot Cherry Delight	Мультиварка Cherry Delight	начинка для вишневого пирога, сливочное масло, смесь для желтых кексов, грецкие орехи	Белый матовый, Коммерческий авто
Creamy Lobster Mac & Cheese	Сливочные макароны и сыр с лобстером	макароны по локоть, молоко, несоленое масло, мука, сыр грюйер, острый чеддер, черный перец, соль, мускатный орех, мясо лобстера, панировочные сухари из белого хлеба	Джефф Райт, Коммерческий автомобиль
Дип из говяжьей стружки с кремом	Дип из говяжьей стружки с кремом	сливочный сыр, сметана, молоко, чесночный порошок, соус из хрена, щепотка перца, вяленая говядина в баночке	Ким Хеншоу, P&C
Краб и сливочный сыр	Восторг с крабом и сливочным сыром	сливочный сыр, крабовое мясо, коктейльный соус из морепродуктов, свежая петрушка	Белый матовый, Коммерческий авто
Кокосовые батончики	Кокосовые батончики	масло сливочное, яйца, сахар, кокос, нестлес полусладкий шоколад	Карен Брукс, личный телефон
Кокосовый хруст	Кокосовый хруст	мука, кокосовая стружка, маргарин, молоко, взбитая стружка, коричневый сахар, ванильный пудинг быстрого приготовления, сгущенное молоко	Эрнестин Напье, P&C
Запеканка с булочками с корицей	Запеканка с булочками с корицей	pillsbury булочки с корицей, корица, молоко, яйца, кленовый сироп	Клэр Кертис, бухгалтерский учет
Рождественская помадка	Рождественская помадка	сахар, масло сливочное, молоко сгущенное, полусладкие шоколадные чипсы, ваниль, крем зефир, арахисовое масло, d грецкие орехи, соль	Сью Мур, претензии
Куриный суп с лапшой	Куриный суп с лапшой	стакана масла, муки, куриного бульона, моркови, сельдерея, лука, черного перца, соли, куриной грудки, яичной лапши	Джефф Райт, Коммерческий автомобиль
Курица и лапша	Курица и лапша	куриные грудки, крем-суп куриный, яичная лапша, куриный бульон, соль, перец	Шейла Кинг, IPF Corp.
Дип Фахита Кесо с курицей	Дип Фахита Кесо с курицей	оливковое масло, нарезанный кубиками зеленый перец, лук, нарезанная вареная курица, смесь приправ фахита, сыр вельвита, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, чипсы, крекеры, свежие овощи	Шелия Кинг, ИПФ
Запеканка с курицей и беконом Ranch Tater Tot	Запеканка с курицей и беконом Ranch Tater Tot	бекон, куриные грудки, масло, молоко, заправка для ранчо, универсальная мука, коричневый картофель, моцарелла, соль, перец	Тейт Тули, IT / MIS
Вишневый пирог	Вишневый пирог	корки для пирога, яйцо, масло сливочное, начинка для вишневого пирога, вода, сахар	Лиза Кастанеда, отдел P&C
Сырный цыпленок Пенне Флорентийский	Сырный цыпленок Пенне Флорентийский	оливковое масло, грибы, лук, болгарский перец, шпинат, орегано, черный перец, творог, пенне, куриная грудка без костей, сыр чеддер, сыр пармезан, молоко, крем куриный суп	Джефф Райт, Коммерческий автомобиль
Дип с курицей Буффало	Дип с курицей Буффало	сливочный сыр, соус frank’s redhot, соус ранчо, вареный цыпленок, сыр чеддер	Тейт Тули, IT / MIS
Брауни Десерт	Брауни Десерт	смеси для брауни, яйцо, сливочный сыр, сахарная пудра, взбитая начинка, шоколадный пудинг быстрого приготовления, ванильный пудинг быстрого приготовления, молоко, шоколадный батончик Херши, шоколадный сироп	Шелия Кинг, ИПФ
Салат из брокколи	Салат из брокколи	брокколи, бекон, миндаль, сахар, лук, изюм, майонез, белый винный уксус	Линда Вулф, Коммерческий автомобиль
Запеканка для завтрака	Запеканка для завтрака	колбаса для завтрака, яйца, взбитые, замороженная смесь перца и лука, шпинат, соль, перец, корица	Лорен Тернер, личные телефоны
Банановый пирог Dulce De Leche	Банановый пирог Dulce De Leche	тесто для пирога с крекером Грэм, бананы, дульсе де лече, молоко, французский ванильный пудинг быстрого приготовления, сыр Neufchatel, сгущенное молоко с сахаром, холодный взбитый напиток	Джейми Боулинг, P&C
Банановый хлеб	Банановый хлеб	сахар, масло сливочное, бананы, яйца, мука, сода пищевая, орехи измельченные	Сьюзан Диллард, жена Керри Диллард
Чизбол с ранчо с беконом	Чизболл с ранчо с беконом	сливочный сыр, заправка «Скрытая долина ранчо», мягкий чеддер, бекон в крошке, зеленый лук	Клэр Кертис, бухгалтерский учет
Американский гуляш	Американский гуляш	говяжий фарш, зеленый перец, томатный соус, макароны по локоть, желтый лук, нарезанные кубиками помидоры, чеснок	Тейт Тули, IT / MIS
Карманы Easy Pizza	Карманы Easy Pizza	pillsbury grands, охлажденное печенье, булочки, соус для пиццы, моцарелла, яйцо, молоко	Лорен Тернер
Бутерброд с арахисовым маслом и двойным желе	Бутерброд с арахисовым маслом и двойным желе	арахисовое масло, желе, джем, хлеб	Керри Диллард
Салат с фетой и засахаренными орехами пекан	Салат с фетой и засахаренными орехами пекан	весенний микс салат, сыр фета, засахаренные орехи пекан, красный или желтый болгарский перец, красный лук, заправка из малины и грецкого ореха	Сара Уорнер
Пирог вишневый	Пирог вишневый	ананас, начинка для вишневого пирога, смесь желтого торта, орехи пекан или грецкие орехи, масло или маргарин	Шейла Истерлинг
Quick & Easy Pasta Salad	Quick & Easy Pasta Salad	паста, огурец, болгарский перец, итальянская заправка, заправка для салата	Кэрри Фэйрберн
Ананасовый десерт Dream	Десерт Ананасовая мечта	сахарная пудра, сливочное масло, сливочный сыр, ананас, взбитые сливки, крекеры Грэм	Джейми Боулинг
Торт Poke Red Velvet	Торт Poke Red Velvet	смесь для торта красный бархат, пудинг чизкейк, молоко, взбитые сливки, Oreos, яйца, масло	Лорен Тернер
Шоколадное печенье с грецкими орехами	Печенье с шоколадной крошкой и грецкими орехами	масло сливочное, сахар, коричневый сахар, яйца, ваниль, мука, пищевая сода, соль, полусладкие шоколадные чипсы, грецкие орехи	Сью Мур
Запеченная спаржа	Запеченная спаржа	спаржа, бекон, коричневый сахар, сливочное масло, соевый соус, чесночная соль, черный перец	Кайла Спирс
Блюдо на одну кастрюлю	Блюдо в горшочке	говяжий фарш, бекон, лук, фасоль, свинина и фасоль, кетчуп, коричневый сахар, уксус, соль, перец	Сьюзан Диллард
Фета Дип	Фета Дип	оливковое масло, сыр фета, помидоры, багет, греческая приправа, зеленый лук	Сара Уорнер
Шашлык из тушеной свинины	Шашлык из тушеной свинины	жаркое из свинины, корневое пиво, говяжий бульон, чеснок, приправа мескитовая, соус барбекю	Лорен Тернер
Торт Poke с кокосовым кремом	Торт Poke с кокосовым кремом	смесь для белого торта, кокосовый крем, холодный взбитый, кокосовая стружка, яйца, масло	Шелия Кинг
Салат из спагетти	Салат со спагетти	спагетти-лапша, огурец, зеленый лук, фиолетовый лук, помидоры, зеленый перец, приправа для салата Маккормик	Терри Бентли-Литц
Клубничная пицца	Клубничная пицца	мука, сахар, маргарин, сливочный сыр, ваниль, сгущенное молоко, лимонный сок, клубничная глазурь, клубника	Джейми Боулинг
Тропический банановый пунш	Тропический банановый пунш	сахар, бананы, лимонный сок, апельсиновый сок, ананасовый сок, имбирный эль	Эрнестин Напье
Шведский ореховый торт	Шведский ореховый торт	мука, сахар, сода пекан, ананас, яйца, ваниль	Колин Уиллс
Quick & Easy Shrimp Suwder	Quick & Easy Shrimp Suwder	масло сливочное, лук, суп картофельный, молоко, красный перец, креветки, монтерей джек	Джефф Райт
Салат Амброзия	Салат Амброзия	ананас, апельсины, кокос, зефир, сметана	Лорен Тернер
Сливочная помадка Dreamcicle	Сливочная помадка Dreamcicle	чипсы из белого шоколада, сгущенное молоко, сахарная пудра, ваниль, масло сливочное, пищевой краситель, экстракт апельсина	Кэти Маршалл
Буханка чеснока	Чесночная буханка	охлажденное печенье, маргарин, чесночный порошок, петрушка	Сью Мур
Mini Deep Dish Pizza	Deep Dish Pizza, мини-пицца	лепешки, моцарелла, соус для пиццы, пармезан, мини пепперони	Лорен Тернер
Краут Салат	Салат Краут	краут, лук, болгарский перец, сельдерей, сахар, масло, уксус, соль	Дебби Скинс
Крутки с корицей	Крутки с корицей	маргарин, сахар, корица, охлажденное печенье	Эрнестин Напье
Пицца в любое время	Пицца в любое время	английский маффин, соус для пиццы, моцарелла, болгарский перец, грибы, лук, итальянская приправа	Шейла Истерлинг
Пышный лимон	Пышный лимон	мука, маргарин, орехи пекан, сахар, сливочный сыр, холодный взбитый венчик, лимонный пудинг, молоко	Рене Адкинс
Холодный десертный салат	Холодный десертный салат	зефир, взбитые сливки, ананас дробленый, начинка для яблочного пирога, сгущенное молоко с сахаром, корочка крекера из Грэма	Дебби Скинс
Сахарное печенье	Сахарное печенье	сметана, сахар, яйца, масляный маргарин или жир, пищевая сода, ваниль, экстракт лимона, мука	ЛеЭнн Грогг
Reese’s Krispies	Reese’s Krispies	сахар, кукурузный сироп, арахисовое масло, рисовые криспи, соль, чашки с арахисовым маслом, шоколадная стружка	Джейми Боулинг
Яблочные батончики	Яблочные батончики	мука, разрыхлитель, соль, корица, масло или маргарин, коричневый сахар, сахар, яйцо, ваниль, орехи, яблоки	Сьюзан Диллард
Острые креветки на гриле	Острые креветки на гриле	креветки, чеснок, соль, кайенский перец, перец, оливковое масло, лимонный сок	Джефф Райт
Sheila’s Christmas Fudge	Рождественская помадка Шейлы	сахар, молоко, винный камень, какао, соль, масло сливочное, ваниль, орехи пекан	Шейла Истерлинг
Двухслойный кусочек тыквы	Двухслойный кусочек тыквы	сливочный сыр, молоко, сахар, взбитый взбитый, корочка крекера, тыква, ванильный пудинг, корица, имбирь, гвоздика	Джейми Боулинг
Запеченный картофель по спирали	Запеченный картофель по спирали	картофель, масло сливочное, соль, перец, приправы	Дебби Скинс
Курица с кокосовым карри	Курица с кокосовым карри	рис, курица, порошок карри, кокосовое молоко, порошок пяти специй, масло, соль, перец	Сара Уорнер

Творог молочный манная крупа яичный сливочное масло.Как приготовить творожную запеканку в духовке с манкой по пошаговому рецепту с фото

Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь творог содержит большое количество необходимых для человеческого организма полезных веществ — кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевую кислоту, витамины группы В, витамин А. очень просторно. Манная крупа заменяет муку, так как мука делает выпечку плотной и невысокой. Творог полезен и детям, и беременным.Запеканка одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеально подходит для детского питания. Творожно-манная запеканка полезнее и диетичнее, чем сырники, обжаренные в масле.

Творожная запеканка без муки с манкой — классический рецепт. Для него вам потребуется:

400 г творога;
сахар ванильный по вкусу;
120 г жирной сметаны;
соль;
манной крупы и сахара равные части — по 3 столовые ложки;
пол чайной ложки разрыхлителя;
2 яйца.

Процесс приготовления:

Творог посыпают сахаром, для аромата добавляют немного ванильного сахара.
Всыпать разрыхлитель и хорошо перемешать. Это поможет выпечке хорошо подняться и получится воздушной.
Добавьте яйца, не отделяя желтки от желтков.
Добавьте сметану.
Взбить все вместе блендером, чтобы в твороге не осталось крупных зерен. Если блендер использовать не планируется, то в самом начале творог перетирают через сито.
Манная крупа засыпается в тесто, это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
Оставить тесто на 30-40 минут. Форму смазать маслом, посыпать манкой, чтобы после варки запеканку было легко достать.
Выпекайте 45 минут при 180 градусах.

Творожно-манная запеканка получается красивой и поджаренной.

Как в детском саду

Творожная запеканка с манкой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манная крупа добавляет блеска выпечке. Вариаций рецептов огромное количество, но зачастую хозяйки ищут именно инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для выпечки вам потребуется:

120 г манной крупы;
450 г творога;
180 г сахара;
2 яйца;
120 мл молока;
50 г сливочного масла;
80 г изюма;
соль.

Процесс приготовления:

В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить готовность запеканки.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.

В духовке нет яиц

Вкусная запеканка с творогом и манкой без яиц получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, творог не должен быть сухим, наоборот, следует выбирать более сочный и жирный продукт. При необходимости в тесто добавляется сметана или молоко. Для рецепта потребуется:

400 г творога;
4 большие ложки манной крупы;
3 столовые ложки сахара;
соль;
пол чайной ложки пищевой соды.

Процесс приготовления:

После запекания блюдо смазывают сливочным маслом. Он впитывается через корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.

Яблочная запеканка

Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Творожная запеканка из манной крупы ароматна и питательна, и вы можете добавлять различные ингредиенты, например яблоки, для разнообразия.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с манкой и яблоками, нужно взять:

полкилограмма творога;
2 яйца;
4 большие ложки сахарного песка;
70 г сливочного масла;
2 — 3 столовые ложки манной крупы;
соль;
ванилин;
4 средних яблока;
2 большие ложки панировочных сухарей.

Процесс приготовления:

Банановая запеканка

Творожная запеканка с бананом и манкой обладает неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет — использовать достаточно спелые, но не перезрелые бананы. Для приготовления необходимо:

300 г творога;
2 яйца;
2 банана;
2 большие ложки манной крупы;
2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.

Процесс приготовления:

Со сметаной

Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт совсем не похож на традиционное блюдо.Он напоминает нежный пирог. Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумаются о его наличии в рецепте. Для приготовления необходимо взять:

350 г творога;
3 большие ложки сахара;
3 большие ложки манной крупы;
5 столовых ложек жирной сметаны;
2 яйца;
соль;
разрыхлитель;
сахар ванильный.

Процесс приготовления:

Этот нежный десерт можно есть как горячим, так и холодным.Также для сервировки его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.

Тыква

Тыквенная запеканка с творогом и манкой — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овоща для человека, да еще и с творогом, просто неоценима. Для рецепта потребуется:

470 г мякоти тыквы;
170 г сахара;
80 г манной крупы;
220 г творога;
кусок сливочного масла;
250 мл молока;
3 яйца;
70 г сметаны.

Процесс приготовления:

Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками, переложивают в чистую кастрюлю, наполненную водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
Слить воду, отправить тыкву в блендер.
Молоко налить в кастрюлю, посолить, довести до кипения, всыпать манную крупу в молоко, затем кашу охладить.
Тыквенное пюре смешать с кашей, добавить сахар, яйца, творог и хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, украсить оставшимся тыквенным пюре.
Выпекайте при температуре 170 градусов 30 минут.

После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.

Чтобы творожная запеканка с тыквой получилась максимально вкусной и нежной, рекомендуется придерживаться таких правил:

Если следовать этим правилам приготовления вкусной запеканки, она получится особенной, превратится в вкусное дополнение к любому столу, удивит отменным вкусом.

Творог — основа рецепта.Лучше выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно отдельно взбить белки и сахар, то это займет много времени, пока не сформируется устойчивая пена. Так получается пышная творожная запеканка с манкой.
Если нужен ответ на вопрос, чем заменить манку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста оно должно постоять минут 20, только потом приступают к выпеканию.
Если добавить в выпечку не сырую, а вареную крупу, то вкус получится еще более нежным и изысканным. Творожная запеканка с отварной манкой не осядет даже после полного остывания.
Температурный режим в духовке не должен быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура для равномерного приготовления запеканки.Так нижний слой не пригорит, а верхний не останется влажным.

В мультиварке

Для приготовления вкусной творожной запеканки с манкой в мультиварке необходимы следующие компоненты:

430 г творога;
270 мл кефира;
стакан манной крупы;
3 яйца;
стакан сахара;
разрыхлитель;
ванилин;
соль.

Процесс приготовления:

Рецепт диетического приготовления

Диетическая творожная запеканка содержит только нежирные и непитательные продукты.Общая калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:

220 г творога 0% жирности;
два яйца;
полстакана кефира;
3 большие ложки манной крупы;
разрыхлитель;
заменитель сахара.

Приготовление:

Яйца взбить с заменителем сахара, залить кефиром с манкой и перемешать.
Теперь кладем творог, разминаем вилкой, всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
Накройте форму пергаментной бумагой, установите программу выпечки на 60 минут.

Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и сытное блюдо с изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не стоит использовать для приготовления черствые продукты, они придадут выпечке кисло-горьковатый привкус. Рецепт в любой вариации прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним по своему вкусу.

Творожная запеканка традиционно готовится с манкой в духовке. Пышный и вкусный, он покорит сердце даже самого заядлого гурмана. Мы собрали для вас золотую коллекцию рецептов. Все вариации просты и минимальны.

# 1. Пышная творожная запеканка с манкой: «классика»

ванилин — 0,5 гр.
яйцо — 3 шт.
сахарный песок — 120 гр.
изюм — 60 гр.
манная крупа — 120 гр.
масло сливочное — 60 гр.
соль — 1 щепотка
творог — 1 кг.

Поскольку вкусную творожную запеканку по классическому рецепту можно приготовить на манке в духовке, предлагаем начать знакомство с блюдом именно с этого варианта.

1. Изюм промыть, опустить в воду на четверть часа, чтобы он пропитался. Творог протереть ситом, соединить с желтками и манкой. Выдерживаем 10 минут, добавляем изюм.

2.Холодные яичные белки смешать с сахарным песком и ванилью, получить из компонентов пену. Всыпать соль, начинать постепенно вводить сюда творожный состав.

3. Получив волокнистое тесто, отправьте его в форму. Влить половину топленого масла, варить полчаса при 180 градусах. Накройте на это время содержимое фольгой.

4. По прошествии положенного времени снять фольгу, заново выложить творожную запеканку с манкой внутрь и поставить в духовку на треть часа. Пышная выпечка готова! Перед тем как взять образец, залейте вторую половину топленого масла.

№2. Творожная запеканка с морковью

морковь средняя — 2 шт.
яйца — 2 шт.
творог — 450 гр.
сахарный песок — 75 гр.
манная крупа — 90-100 гр.
кефир — 140 мл.

Как сделать нежную и красочную запеканку из творога, мы расскажем ниже. Запекается в духовке.

1. В общую миску налить кефир, посыпать манкой сахарный песок.Подождите около 10 минут. На отведенное время творог пропустить через ситечко, смешать с яйцом.

2. Морковь промыть, мелко натереть. Добавить в первый состав, выложить в форму. Готовить при температуре 180 градусов 30-35 минут в горячей духовке.

№3. Творожная запеканка с изюмом и сметаной

масло сливочное — 60 гр.
Сметана жирная — 60 гр.
манная крупа — 50 гр.
яйца — 1 шт.
соль — щепотка
творог — 500 гр.
изюм — 0,1 кг.
сахар — 60 гр.

Вкусная творожная запеканка из манной крупы, сметаны и изюма приготовлена в духовке.

1. Изюм промыть, оставить в теплой воде на треть часа. Удалите и дайте жидкости стечь.

2. Творог пропустить через ситечко или блендер, натереть сахаром. Ввести яйца со сметаной, взбить. Посолить.

3. Растопить масло и вылить его в общую миску вместе с крупой и пропитанным изюмом.

4. Выложить будущую творожную запеканку с манкой в форму, предварительно смазав и посыпав крупой. Отправляем в духовку, заранее доведя до 180 градусов. Через полчаса пушистая выпечка будет готова.

№4. Творожная запеканка с вишней

яйца — 2 шт.
манная крупа — 60 гр.
вишня (без косточек) — 120-130 гр.
сметана — 60 гр.
мука — 30 гр.
сахарный песок — 125 гр.
разрыхлитель — 4 гр.
соль — 1 щепотка
творог — 500 гр.

Воздушная творожная запеканка запекается с мороженым или свежими ягодами в духовке с манкой.

1. В общую миску налить творог со сметаной, пропущенной через ситечко, а также яйца и сахарный песок. Перемешать блендером, всыпать крупу и дать набухнуть (примерно четверть часа).

3. Поставьте духовку на предварительный нагрев. Когда температура стабилизируется — 180 градусов, поместите заготовку в форму и поместите внутрь на полчаса.Возьмите образец, сбрызнув сгущенкой.

№ 5. Диетическая запеканка из творога ПП

манная крупа — 80 гр.
соль — 1 щепотка
яйца — 2 шт.
чернослив / курага — 8-10 шт.
сахар — 100 гр.
Творог нежирный — 0,6 кг.

Творожная запеканка с манкой по данному рецепту подходит для категорий людей, которые следуют принципам пп. Запекается в духовке, получается довольно пушистой.

1. Возьмите творог, жирность которого не превышает 1,8%. Протрите ситом или отправьте в чашу блендера и хорошенько измельчите.

2. Всыпать крупу с сахарным песком и солью. Разбейте здесь яйца, получите кремообразный состав. Добавить промытые и сушеные сухофрукты.

3. Вылить заготовку в форму, предварительно смазав и посыпав манкой. Духовку поставить разогреть до 180 градусов, поместить заготовку внутрь на полчаса.

№6. Творожно-кокосовая запеканка

кефир — 140 мл.
манная крупа — 140 гр.
сахарный песок — 90 гр.
сода — 3 гр.
творог — 0,35 кг.
кокосовая стружка — 70 гр.
яйцо — 3 шт.
лимонная кислота — 1 гр.
мука — 30 гр.

Так как творожную запеканку с кокосом приготовить довольно просто, рассмотрим технологию запекания в духовке. Рецепт прост.

1.Соединяем кокосовую стружку и кефир, оставляем набухать. Отделить желтки и взбить с творогом. Добавьте манную крупу. Далее заливается кефирная смесь. Перемешать и пометить четверть часа.

2. Взбейте белки до густой пены. Постепенно начинайте добавлять сахарный песок. Соедините заготовку с творожной массой. В отдельной чашке смешайте лимон, муку и пищевую соду.

3. Замесить все компоненты в общей миске. Духовку разогрейте до 170 градусов. Приготовленную массу равномерно выложить на противень из жаропрочного материала.Поставить в духовку на 40 минут.

№ 7. Творожно-тыквенная запеканка

мякоть тыквы — 0,2 кг.
яйцо — 2 шт.
сахар — 60 гр.
манная крупа — 60 гр.
разрыхлитель — 4 гр.
творог — 0,35 кг.

Творожная запеканка с манкой и тыквой получается особенно нежной. Он запекается в духовке и получается пушистый.

1. Обжарить в масле небольшие кусочки тыквы.Налейте немного воды в сковороду и накройте. Тушить овощ до готовности.

2. Добавить тертый творог, яйца и сахарный песок. Добавить манку и оставить на время. После остывания к основным ингредиентам добавляем тыкву.

3. Взбейте продукты блендером. Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Выложите заготовку в жаропрочный противень и отправьте в духовку. Тушите угощение 35 минут при 170 градусах.

№8. Творожная запеканка, как в детском саду

сметана — 120 гр.
манная крупа — 80 гр.
изюм — 130 гр.
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 3 гр.
сахар — 80 гр.
творог — 350 гр.
ваниль — 1 щепотка

Перед тем, как запечь любимую всеми творожную запеканку в духовке, ознакомьтесь с рецептом.

1. Дать отмачиванию промытый изюм. Соедините крупу со сметаной и отметьте четверть часа.

2. По истечении установленного времени смешайте разрыхлитель, творог и смесь сметаны в чаше блендера.

3. Отдельно взбить сахарный песок и яйца до густой пены. Смешайте все ингредиенты и добавьте щепотку соли. Помешивать.

4. Выложите заготовку на жаропрочный противень и отправьте в духовку, предварительно доведя до 170-180 градусов. Попробуйте через 40 минут.

№ 9. Творожная запеканка с яблоками

яйцо — 2 шт.
манная крупа, сахарный песок — по 80 г.
яблоко — 2 шт.
творог тертый — 0.5 кг.
корица молотая — 0,5 гр.

Творожная запеканка с манкой и яблоками получается необычной, если готовить ее в духовке. В результате она выходит очень пышной.

1. Смажьте противень для запекания сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Разложите дольки яблока и приправьте корицей. Поставить в духовку на 10-12 минут. Выпекать при 180 градусах.

2. Смешайте все ингредиенты с творогом и добавьте немного масла. Взбейте все до однородной массы.Оставьте заготовку на время.

3. Подготовленные яблоки выложить на чистый противень, залить творожной массой. Отправьте угощение в духовку на полчаса.

№ 10. Творожная запеканка с бананом

сахарный песок — 60 гр.
банан — 2 шт.
творог — 0,3 кг.
яйца — 2 шт.
сметана — 0,2 кг.
манная крупа — 75 гр.

1. Нагреть сметану на паровой бане.Добавить манку с сахаром, перемешать и оставить на время.

2. В чаше блендера взбить бананы с пропущенными через сито яйцами и творогом. Введите сметану. Снова взбейте.

3. Распределить заготовку на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. На 35 минут.

Творожная запеканка с манкой имеет различные варианты приготовления в духовке. При желании к основным компонентам можно добавить все, что душе угодно.Главное, не забыть о разрыхлителе. Именно из-за него запеканка получается пышной.

Приготовление этого аппетитного угощения — это простое решение для того, чтобы подать каждому члену семьи вкусное и питательное угощение на завтрак, которое придаст вам бодрости и энергии на весь день. Что уж говорить о позитивном настроении, гарантированном каждому участнику утреннего обеда? Научиться готовить запеканку по классическим и оригинальным рецептам несложно — пошаговая инструкция с фотографиями поможет быстро изучить соответствующий кулинарный раздел.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Освойте множество возможных вариантов блюда, чтобы порадовать близких оригинальными лакомствами, дополненными фруктами, цукатами, сладкими соусами. При этом вы будете уверены, что приготовленное лакомство будет полезным и сытным. Особенно интересны такие запеканки детям — это большой плюс, поскольку родители, озабоченные регулярным расширением и моделированием правильного детского рациона, часто сталкиваются с трудностями, связанными с нежеланием малышей потреблять какие-то полезные и ценные продукты.

Творожная запеканка — одно из блюд, которые любят и дети, и взрослые. Вряд ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, сбрызнутой сладким мармеладом, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка — это не только вкусное, но и полезное блюдо. В твороге много полезных элементов — белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А.

Многие дети не едят творог, но точно не откажутся от него в виде запеканки.В блюдо можно добавить любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда каждый раз вы получаете блюдо с совершенно новым вкусом.

На вкус запеканки большое влияние оказывает творог. Лучше отказаться от продуктов, купленных в магазине, так как они часто содержат пальмовое масло. Этикетка, на которой будет указано, содержит название «Творожный продукт» или «Творог фермерский 18% жирности». Запеканка из нее получается плотной и не очень вкусной.

Чтобы приготовить по-настоящему вкусную творожную запеканку, сходите на рынок и купите натуральный творог. Успех блюда гарантирован!

Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке — классический вариант

Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном домашнем твороге.

Состав:

творог — 400 грамм;
сахарный песок — 3 столовые ложки;
манная крупа — 2 ложки;
сметана — 2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
немного ванилина для вкуса;
масло растительное (понадобится для смазки формы).

Подготовка:

Творог должен быть однородным. Для этого можно протереть его через сито или воспользоваться ручным блендером. Если творог мягкий, то вилкой легко доводится до нужной консистенции.

В отдельную миску взбить яйца. На них выложить сахарный песок. Взбить смесь до плотной пены.

Переложите его в творог. Добавить манку, ванилин и сметану. Все хорошо перемешать. Лучше всего с миксером.

Смажьте бока и дно формы растительным маслом. Чтобы творог не приставал к его стенкам, дополнительно присыпьте их панировочными сухарями.

Подготовленный творог переложить в форму и поставить в разогретую до +200 градусов духовку. На приготовление запеканки уходит от 40 до 45 минут.

При подаче порционные кусочки полить сметаной, джемом, сиропом, а можно подавать просто так.Это все еще оказывается достаточно сладким.

Рецепт творожной запеканки можно считать классическим. И на его основе готовить любые вариации.

Пышная творожная запеканка в духовке — как в саду

Наверное, все мы помним вкус творожной запеканки, которую нам подарили в детском саду. Это что-то невероятное — она всегда получалась пышной и воздушной одновременно. Его всегда подавали со сладкой подливкой.

Состав:

творог — 500 грамм;
манная крупа — 50 грамм;
яйцо;
сахарный песок — 50 грамм;
изюм на пару — 40 грамм;
масло сливочное — 30 грамм;
сметана — 30 грамм;
ваниль для ароматизатора.

Подготовка:

Творог необходимо хорошо измельчить в блендере, чтобы по консистенции он стал кремообразным.
Вносим в него топленое масло, манку, сахарный песок, ванилин и яичный желток.
Взбить белок до образования крепкой пены. Затем аккуратно вмешайте его в творог.
Добавьте туда приготовленный на пару изюм.
Выложить творог в смазанную маслом и посыпанную гренками форму. Разгладить верх и смазать сметаной.
Готовить творожную запеканку нужно в разогретой до +200 градусов духовке 30 минут.

Подавать слегка охлажденным, чтобы можно было почувствовать вкус, и полить сладким молочным соусом. Вы найдете рецепт ниже.

Классический рецепт творожной запеканки

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и очень красивой. При подаче его можно полить сметаной или кисло-сладким соусом.

Состав:

творог — 200 грамм;
сахарный песок — 40 грамм;
манная крупа — 1 столовая ложка;
ванилин для запаха;
яйцо;
сметана — 35 грамм.

Подготовка:

Вылить яйцо в глубокую миску и добавить сахарный песок. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Натереть творог и смешать с яично-сахарной смесью.
Вмешайте смесь. Добавить сметану, ванилин, манку. Еще раз тщательно перемешайте.
Обработать форму для запекания и выложить в нее приготовленную творожную массу.

Готовьте запеканку в духовке, разогретой до +190 градусов, пока верх не подрумянится.Подавать в горячем виде порциями с любым соусом.

Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке

Творожная запеканка по этому рецепту получается одновременно мягкой и воздушной. Крупу нужно сначала запарить с водой и только потом добавлять в творог. Это сделает запеканку более вкусной и однородной.

Состав:

творог — 550 грамм;
изюм — 1/3 стакана;
яйца — 2 штуки;
соль по вкусу;
сметана — 100 мл;
сахарный песок — 3 столовые ложки;
крупа манная — 4 ст.

Подготовка:

Яйца разбить в миску, посолить и начать взбивать, добавляя к ним немного сахара.
Замочите изюм и манную крупу в воде, но в отдельных мисках.
Протрите творог через сито до однородной массы. Сначала смешайте его со смесью яиц и сахара, а затем добавьте остальные ингредиенты.

Готовьте запеканку 40 минут при 180 градусах. Духовку необходимо предварительно разогреть.

Рецепт творожной запеканки без манки

Предлагаю вам попробовать вкусную творожную запеканку с абрикосами и без манки.

Состав:

творог — 1 кг;
яйца — 3 штуки;
сахарный песок — 2/3 стакана;
мука / крахмал — 3 столовые ложки;
джем абрикосовый — 150 грамм.

Подготовка:

Творог соединить с сахарным песком и мукой.
Желтки нужно отделить от белков и добавить в творог. Хорошо измельчить и выложить всю норму варенья.
Взбить белки до плотной пены и добавить к творожной массе.

Готовить блюдо 40-50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дайте запеканке остыть, нарежьте порциями и можете пригласить к столу домашние. При желании полить соусом.

Диетический рецепт творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки посвящен всем сладостям, сидящим на диетах. Калорийность блюда минимальная, но вкус и аромат просто потрясающие.

Состав:

творог нежирный — 360 грамм;
отруби (овсяные) — 2 столовые ложки;
яблоко — 1 штука;
мед — 1 ложка;
йогурт натуральный — 2 столовые ложки;
яйца — 2 шт.

Подготовка:

Творог необходимо тщательно перемешать с отрубями.
Яблоко очистить и мелко нарезать. Положить творог.
Добавьте в массу остальные ингредиенты — мед, яйца.
Перемешайте и переложите в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху смазать йогуртом и варить десерт 20 минут при температуре +200.

При подаче нарезать порциями и дать немного остыть.

Приготовление воздушной творожной запеканки в духовке

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, будет воздушной и сладкой.Он немного поднимается при запекании и очень нравится детям.

Состав:

творог — 250 грамм;
соль по вкусу;
кефир / сметана — 50 мл;
ванилин — на кончике ложки;
яйцо;
сода — ½ части чайной ложки без горки;
масло сливочное — 50 грамм;
манная крупа — 130 грамм.

Подготовка:

Налейте немного теплой воды на манную крупу и дайте ей набухнуть.
Растопите масло. Влить в него кефир, положить яйцо, посолить, положить ванилин и соду. Взбейте смесь миксером.
Постепенно добавьте творог, помешивая вилкой. Когда он полностью ляжет, воспользуйтесь миксером.
Положите набухшую манку в творожную массу и дайте смеси постоять 15 минут.
Переложите творог на смазанную маслом сковороду и поставьте в духовку. Готовить запеканку нужно при температуре +180 градусов 40 минут.

При подаче на стол ломтики можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной крошкой.

Рецепт молочного соуса

Этот вариант молочного соуса отлично подходит для творожных запеканок.

Состав:

молоко — 250 мл;
мука — 10 грамм;
масло сливочное — 10 грамм;
сахарный песок — 30 грамм;
ванилин по вкусу.

Подготовка:

Растопите сливочное масло в кастрюле на минимальном огне, чтобы предотвратить подгорание.
Всыпать муку, перемешать и обжарить 1 минуту.
Начать вливать подогретое молоко небольшими порциями при постоянном помешивании. Дать смеси закипеть и варить соус до загустения. Примерно 10 минут.

Как приготовить вкусную творожную запеканку — секреты приготовления

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать тонкости:

Перед добавлением сухофруктов их необходимо замочить в горячей воде. В противном случае они могут быть резкими.
Перед тем, как положить в творог свежие фрукты, их нужно обжарить на сковороде.Это поможет удалить излишки сока, и запеканка получится желаемой по густоте консистенции.
Яйца нельзя класть целиком. Отдельно взбейте белки с добавлением соли, чтобы образовалась крепкая пена. Желтки растереть с творогом и только потом соединить оба состава.
Необязательно делать слой творога слишком толстым. Иначе он плохо пропечется.
Форму необходимо смазать маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями.
Если творог немного жидкий, но можно добавить в него немного крахмала. Но будьте осторожны, чтобы не пересушить продукт.
Перед добавлением манки ее необходимо замочить в теплой воде. Чем дольше он сидит, тем лучше.
Если нужно увеличить калорийность творожной запеканки, то манку нужно заменить мукой. Наоборот.

Видео рецепт творожной запеканки в духовке

Приятного аппетита и до встречи новых рецептов!

Рецепт творожно-манной запеканки🥝 как приготовить творог с манкой Рецепт творожно-манной запеканки — рецепт народный и проверенный временем.Именно такую запеканку с добавлением манки подают в столовых детского сада на полдник. Благодаря манной крупе блюдо получается мягким, плотным и хорошо взбирается при запекании, чего сложно добиться при наличии в рецепте только муки или крахмала. Вопреки общепринятому мнению, манная крупа без добавок не является энергетически ценным продуктом и не является причиной избыточной калорийности блюда.

Сколько калорий в творожной запеканке с манкой? Калорийность блюда с полужирным творогом достигает 217 ккал / 100 г, из-за чего его нельзя отнести к диетическим продуктам.Если использовать нежирный творог, пищевая ценность запеканки снизится до 140 ккал, но вместе с жиром из продукта уйдут и жирорастворимые витамины А и D. Поэтому людям, ведущим малоподвижный образ жизни, которые получают достаточное количество полезных веществ из овощей, фруктов и рыбы, лучше использовать творог 0%.

Творог для запеканки

Как испечь творожную запеканку, чтобы блюдо получилось и полезным, и вкусным? Профессионалы рекомендуют обратить пристальное внимание на качество основного продукта творожной запеканки.

Используйте самодельный цельный продукт. Исключает присутствие консервантов и растительных масел. К тому же натуральный творог, в отличие от своего магазинного аналога, богат молочнокислыми бактериями, нормализующими микрофлору кишечника. Домашний творог лучше всего употреблять в течение 3 дней.
Возьмите творог нормальной консистенции. Влажный продукт сделает запеканку вязкой, излишне сухой — помешает блюду держать форму. В первом случае добавьте в рецепт творожной запеканки с манкой пару ложек муки, во втором — размягчите тесто молоком, сметаной или кефиром.
Используйте творог средней жирности. Таким образом достигается оптимальный баланс пользы и калорийности продукта. Также кулинары считают, что жирность творога влияет на великолепие приготовленной запеканки: чем выше процент жирности, тем плотнее блюдо.
Не соблазняйтесь творогом. Несмотря на дешевизну, блюдо из творожного продукта получится невкусным, бесформенным и вредным.

Классические рецепты творога

Со сметаной

Как приготовить творожно-манную запеканку в духовке? Творог для блюда лучше брать средней жирности (для следящих за весом — обезжиренный, подходит для пп) нежидкой, однородной консистенции.Если вы выбрали творог 0% жирности, лучше в рецепт творожной запеканки с манкой в духовке добавить еще пару ложек сахара — иначе блюдо грозит скиснуть.

Вам понадобится:

манная крупа — 2 ст. л .;
разрыхлитель — 1 ст. л;
сахар — 3 ст. л .;
творог — полкилограмма;
сметана — 5 ст. л .;
соль — на конце ножа;
яйца — 3 шт.;
ваниль — 1 ч. Ложка

Препарат

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на полчаса для набухания.
Творог измельчить блендером и смешать с манкой со сметаной и остальными ингредиентами.
Запекать блюдо в манной крупе 40 минут в духовке, разогретой до 180 ° C.

Рецепт творожной запеканки с манкой и сметаной в духовке хорош для детской диеты: блюдо получается полезным и аппетитным.При подаче хорошо полить ягодным муссом, медом, сгущенкой. Некоторые кулинары заменяют в рецепте творожно-манной запеканки манку крахмалом — так она становится еще нежнее.

Килограмм творога полностью удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в кальции. Тем не менее, транспортировка кальция в организм только с творогом нежелательна: чрезмерное употребление продукта может привести к аутоиммунным заболеваниям и заболеваниям суставов — особенно в пожилом возрасте.

С манной кашей. Быстрый рецепт

Запеканка из манной крупы и творога хорошо сохраняет форму и получается особенно нежной. Для запекания манная крупа должна быть густой и слегка недоваренной. Лучше смешать кашу с пропущенным через сито творогом или измельченным блендером. При варке не стоит долго перемешивать яйца (максимум 1,5-2 минуты), иначе запеканка при запекании поднимется, а при остывании сильно опустится. Желательно все делать по рецепту.

Вам понадобится:

творог — 600 г;
яйца — 2 шт .;
молоко — 300 мл;
сахар — 75 г;
ванилин — пакетик;
соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

Приготовьте манную крупу с молоком, солью, ванилью и сахарным песком.
В остывшую кашу добавить творог и взбитые яйца. Тщательно перемешайте.
Выпекать форму, посыпанную манкой, 35 минут в духовке при 180 ° C до золотистого цвета.Готовить — одно удовольствие.

После приготовления запеканку можно сдобрить какао, тертым шоколадом, сахарной пудрой. Если за 5-7 минут до окончания варки обмазать блюдо смесью сметаны и сахара, у вас получится вкуснейшая запеканка с аппетитной карамельной корочкой. Покрытие блюда медом, смешанным с 2 ст. Приведет к аналогичному эффекту. л. воды.

Свежие фрукты перед добавлением в творожное тесто хорошо обжарить 2-3 минуты на раскаленной сковороде.Это избавит запеканку от лишней жидкости и приобретет вязкую неаппетитную консистенцию.

Творожный пирог с манкой. Пошаговый рецепт

Готовя творожный пирог с манкой, следует учитывать, что блюдо останется на исходном уровне: не поднимется и не осядет (как на фото). В готовом виде корж может показаться слегка невыпеченным и мягким, но после остывания его консистенция вернется к нормальной.

Вам понадобится:

творог — 800 г;
яиц — 7 штук;
молоко — 200 мл;
мука — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
масло сливочное — 200 г;
— 2 ст.л .;
соль — щепотка;
ванилин — 1 пакетик;
разрыхлитель — 1 ч.
чернослива, изюм — по 2 горсти.

Препарат

Манную крупу залить теплым молоком для набухания.
Чернослив, изюм залить горячей водой на четверть часа. Затем слейте жидкость и замочите сухофрукты в коньяке.
Смешать яйца, муку, сахарный песок, масло, разрыхлитель и ванилин. Добавить в смесь творог и манку и замесить тесто.
Положить в тесто сухофрукты и перемешать.
Выпекать в горячей (180 ° C) духовке в течение 30 минут на предварительно смазанной маслом сковороде.

Чтобы нежный творожный пирог не рассыпался, его лучше после остывания вытащить из формы.