Торт из крекера и сметаны на скорую руку без выпечки рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится свежая качественная сметана 20-30% жирности, сахар и сладкий крекер (можно с кунжутом). Заменить его можно любым песочным печеньем. Например, овсяное, обычное квадратное печенье с ароматом топленого молока, сахарное.
Шаг 2:
В стакан всыпьте быстрорастворимый желатин. Залейте его холодной водой (около 100 мл). Оставьте на 10-15 минут для набухания. Если вы используете не быстрорастворимый желатин, перед применением обязательно прочитайте инструкцию.
Шаг 3:
В емкости соедините сметану с сахаром или сахарозаменитель, который не боится термической обработки. Взбейте венчиком до однородного состояния. Чтобы кристаллы сахара полностью растворились, оставьте взбитую массу на 5 минут. Сметану можно заменить жирными сливками (35%) или сыром маскарпоне. Для аромата можно всыпать ванильный сахар (1 ст. л.) или ванилин (на кончике ножа). Помните, если с ванилином переборщить, он даст горечь и испортит вкус десерта.
Шаг 4:
Набухший желатин переложите в сотейник. Прогрейте его (примерно до 70-80 градусов) на слабом огне до полного растворения. Обязательно помешивайте. Важно не допустить, чтобы желатин закипел, иначе он потеряет свои желирующие свойства. Можно подогреть его в микроволновке по 5-10 секунд.
Шаг 5:
Быстро и тщательно размешивая крем, влейте в него горячий растопленный желатин. Для взбивания лучше использовать глубокую высокую емкость, чтобы избежать разбрызгивание.
Шаг 6:
Какую емкость для торта можно использовать? Выбирайте круглую глубокую форму (у меня с отверстием по середине). Застелите ее пищевой пленкой. Чтобы из разъемной формы не выливалась сметана, обязательно застелите пленкой не только внутри, но и плотно обмотайте ее снаружи. Также можно использовать эмалированную миску, силиконовую, пластиковую форму или разложить десерт по порционным креманкам. Налейте небольшое количество сметанного крема.
Шаг 7:
Выложите равномерный слой крекера.
Шаг 8:
Продолжайте чередовать слои сметаны и крекеров пока они не закончатся. Последним будет густой слой крема. Он должен полностью покрыть печенье, так чтобы оно не проглядывало. По желанию сметанный крем можно смешать с крекерами и просто вылить в форму. Дайте десерту полностью застыть в холодильнике. На это уйдет примерно 2-3 часа. Хорошо оставить торт на ночь, так он еще лучше пропитается.
Шаг 9:
Теперь быстро, но осторожно переверните его на плоское блюдо. Снимите пищевую пленку. Если вы готовите торт в эмалированной посуде, опустите ее на 10 секунд в горячую воду. Верхняя часть желе подтает и торт легко и без проблем выпадет из формы на тарелку. Украсьте его по своему вкусу. Я полила растопленным горьким шоколадом, листиками свежей мяты, лепестками миндаля и сахарными бусинками. Угощайтесь!
Простой торт из крекера и сметаны за 15 минут
1. В глубокую миску вылить сметану (жирность сметаны лучше брать от 20%), добавить сахарную пудру (вместо неё можно взять сахар, но взбивать придётся дольше, чтобы он полностью растворился) и ванилин. Если сметана плохо взбивается, то добавьте загуститель крема.
2. Взбить миксером на высоких оборотах, чтобы крем получился пышным, однородным, без крупинок. Если используете домашнюю жирную сметану, то взбивать лучше на низких оборотах, чтобы сметана не расслоилась.
3. Два спелых банана нарезать на мелкие кусочки и добавить в сметанный крем. Можно взять и другие фрукты, например киви, вишню, персики и т.д.
4. Сюда же к бананам и крему добавить крекер. Рекомендую брать крекер небольшого размера, с добавлением мака – такой тортик будет намного вкуснее. Если крекер крупный, то его лучше поломать руками на кусочки поменьше, так они лучше пропитаются.
5. Тщательно перемешать ложкой, чтобы крем равномерно покрыл крекер и бананы. В тортик можно добавить также орехи (фундук, миндаль, грецкий орех, арахис), сухофрукты, семечки, кокосовую стружку, кусочки шоколада, зефира, мармелада – экспериментируйте, будет также очень вкусно.
6. Глубокую миску выстелить пищевой плёнкой и выложить готовую массу, утрамбовывая её.
7. Закрыть торт пищевой пленкой и отправить в холодильник пропитаться на 3-4 часа. Торт можно оставлять и на ночь.
8. Достать торт из холодильника, развернуть пленку, аккуратно перевернуть на блюдо, снять миску, убрать пищевую пленку.
9. Растопить шоколад в микроволновой печи и полить им торт. Можно просто натереть шоколад на терке и украсить шоколадной стружкой. Торт готов!
10. Чтобы глазурь быстрее застыла поставьте торт на 15 минут в холодильник, а потом нарежьте порционными кусками. Тортик получается очень мягким, нежным, с приятным банановым вкусом.
Рекомендация: по желанию крем можно сделать цветным, если добавить 2 столовые ложки вишневого сока. Сам крем можно готовить не на сметане, а использовать сливочный сыр, типа Almette. Также можно сделать крем на основе сливок, или взять половину сливок и половину сливочного сыра, но тогда торт будет более калорийным.
Рецепт торта из крекеров со сметаной и бананами, 15 фото
Вкусный и быстрый вариант торта из крекеров со сметанным кремом и бананами выручит, когда нет лишнего времени на приготовление сложных десертов. Я часто пользуюсь этим рецептом летом, когда дома жарко и не хочется включать духовку.
Готовим дома простой десерт без выпечки
По желанию сахар в сметанном креме можно заменить сгущенкой или растопленным белым шоколадом. Слой из печенья можно дополнить измельченными орехами, свежими или сушеными ягодами, сухофруктами или тертым шоколадом. Тортик из крекерного печенья без выпечки готовится быстро, легко, а результат вас приятно порадует и удивит.
Потребуются ингредиенты
- 250 г сливочного крекера
- 400 г сметаны
- 3-4 спелых банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- щепотка ванилина
- безе и грецкие орехи для украшения
Поэтапное приготовление
Быстрорастворимый желатин зальем 100 мл холодной воды. Перемешаем и оставим желатин набухать на 10 минут.
Готовим сметанный крем
Тем временем в глубокой посуде соединим жирную сметану, сахар и щепотку ванилина. Взобьем смесь миксером до однородной консистенции.
Набухший желатин подогреем на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя его до кипения. Добавим желатин в сметанную смесь, после чего еще раз перемешаем все миксером.
Форму для выпечки диаметром 20-22 см (или другую посуду подходящего размера) застелем пищевой пленкой. Благодаря этому готовый пирог будет легко доставать из формы. Обмакивая крекер в сметанную смесь, выложим его одним слоем в подготовленную форму.
Сверху выложим кружочки банана, соблюдая рецепт торта из крекера со сметаной и бананами.
Зальем слой фруктов небольшим количеством сметанной смеси.
Чередуя слои крекера и бананов, сформируем торт из крекера и бананов. Накрыв форму крышкой или пищевой пленкой, отправим торт в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и застыл.
Как украсить и подать торт
Готовый десерт выложим на плоское блюдо. Украсим верх и бока торта крошкой из измельченного печенья. Для декора будем использовать кружочки бананов, безе и грецкие орехи.
Торт из крекера будем подавать с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
4.8 / 5 ( 32 голоса )
Торт с клубникой сметаной и крекерами
Когда у вас нет времени на приготовление полноценного торта, замешивание теста и выпечку, а порадовать детей и домочадцев чем-то сладким нужно, вам на помощь придёт этот рецепт самого простого, самого экономного и самого быстрого торта из крекера и сметаны. Рецепт настолько лёгкий, что с приготовлением справится даже ребёнок. Да и времени это займёт всего 5-10 минут. Плюс минимальное количество ингредиентов. Как видите, этот торт – просто находка! Подойдёт он для тех, у кого нет духовки, а также хорош в летнее время, когда не хочется создавать жару на кухне во время выпечки. При всей своей простоте тортик довольно приятен на вкус.
Это самый простой, базовый рецепт. По желанию в сметанный крем можно добавить ванилин, а к печенью мелко порезанный банан, орешки, ягоды, кусочки зефира или мармелада, чернослив, тёртый шоколад.
Также к сметане можно добавить немного мягкого творога. В готовом изделии он заметен практически не будет, а дети съедят с удовольствием, даже те, кто творог не любит. Также можно вместо сахара смешать сметану со сгущенкой. Как видите, вариантов очень много!
Ингредиенты:
- несолёный крекер «рыбки» – 400 гр.
- сахар – 1 стакан.
- сметана – 600-650 гр.
- ванилин или ванильный сахар — по вкусу.
- бананы, шоколад — по желанию.
Как приготовить торт из крекера и сметаны:
В глубокой миске смешать сметану с сахаром и ванилином, пока сахар не растворится.
Затем высыпать крекер Рыбки в сметанно-сахарную смесь, хорошо перемешать, оставить минут на 10, чтобы сметана впиталась, а крекер разбух (к печенью я еще добавила мелко порезанный банан).
Теперь формируем наш торт. Можно сделать это в разъемной форме, можно придать форму горку. Я застелила глубокую миску пищевой плёнкой, уложила туда печенье в сметане, слегка прижала, чтобы внутри не было пустот, и поставила на несколько часов в холодильник.
После этого перевернула готовый торт на плоскую тарелку и посыпала тёртой шоколадкой, её ушло буквально 15 граммов. Торт хорошо держит форму, отлично пропитался, приобрёл мягкую однородную консистенцию и нежный вкус.
Лёгкий торт из крекеров без выпечки готов! Заваривайте чай, наливайте кофе и приятного аппетита.
За рецепт торта из крекера благодарим Байбакову Оксану!
Источник: http://multivarka-recepti. ru/raznyie-retseptyi/tort-iz-krekera
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Описание рецепта:
P. S многие называют этот торт — ленивый Наполеон.
Как приготовить Торт из крекеров с бананом
Ингредиенты для рецепта
- 450 г нежного крекера,
- 4 банана,
- 450 г сметаны (я взяла 15%),
- 1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты).
Рецепт приготовления
Бананы нарезать кружочками.
Сметану взбить с сахаром. Взбивать до загустения сметану не нужно. Сметана должна быть жидкой, тогда она хорошо пропитает печенье. Я взяла сметану 15% жирности.
Форму застелить пленкой, смазать сметаной. Я взяла большой одноразовый кулек. У меня форма, диаметром 24 см.
Выложить слой крекера. Если крекер круглый, как у меня, между печеньем будут промежутки, эти промежутки закрыть 2-м слоем крекера. Получается, мы выкладываем, 2 слоя крекера.
Покройте крекеры сметаной.
Выложите слой бананов.
Покройте бананы сметаной.
Затем снова 2 слоя крекера.
Покрываем крекер сметаной, затем слой банана, слой сметаны, и завершаем слоем крекера, который также покрываем сметаной. Проще сказать мы чередуем, слои крекера и банана, и каждый слой смазываем сметаной (у меня получилось 2 слоя банана и 3 слоя крекера). Отправляем наш торт в холодильник. Крекер должен полностью пропитаться сметаной. Обычно торт должен быть в холодильнике не менее 4-х часов.
Мы должны оставить немного печенья и сметаны для оформление нашего торта. У меня осталось 50 г крекеров и немного сметаны.
Достать торт из холодильника. На форму положить блюдо.
Перевернуть, блюдо должно оказаться внизу, форма на верху. Снять форму.
Затем снять пленку.
Печенье мелко поломать или подавить.
Смазать торт (включая бока) оставшейся сметаной. Посыпать бока и торт крошкой из печенья. К бокам крошку прикладываем руками. Она хорошо пристает, так, как бока смазаны сметаной.
Источник: http://vkusno-gotovim. com/recepty/187-tort-iz-krekerov-s-bananom. html
Когда гости на пороге, и угощение нужно приготовить быстро, на помощь приходит крекер и сметана. Из этих простых и доступных продуктов получается нежнейший десерт, который можно разнообразить, добавив в него ягоды, шоколад, фрукты, мармелад и т. д.
Общие принципы приготовления
Хрустящий крекер прекрасно сочетается со сгущенным молоком и сметаной. Из этих продуктов получается отличный десерт. На его приготовление понадобится совсем немного времени. Останется только подождать, пока он застынет.
Для торта лучше всего подходит мелкий крекер с маком. Круглый или квадратный сливочный ломают на мелкие кусочки.
Десерт формируют слоями, либо соединяют все ингредиенты, размешивают, выкладывают в форму, застеленную пленкой, и оставляют в холоде до полного застывания.
Торт можно сделать на основе крекера и сливочного масла. Для этого печенье перемалывают в крошку с помощью скалки или блендера. Затем ее соединяют с маслом, вымешивают и раскатывают в пласт.
Начинку делают из сметаны, взбивая ее с сахаром или пудрой. Для разнообразия в нее добавляют творог, сгущенку, сливочное масло. Десерт будет ароматным, если в крем добавить ванилин, цедру лимона или апельсина.
Торт необходимо выдержать в холоде как минимум три часа, а лучше приготовить его с вечера и оставить на ночь.
Разнообразить десерт можно, добавив в него кусочки фруктов, шоколада, мармелада или ягоды.
Украшают торт шоколадной или кокосовой стружкой, какао-порошком, ягодами или фруктами.
Рецепт 1. Классический торт из крекеров и сметаны
Ингредиенты
сметана 15% — литр;
ванильный сахар – два пакетика;
крекер сладкий – 600 г;
белый сахар – 400 г;
очищенная вода – 120 мл.
Способ приготовления
Желатин высыпаем в небольшую пиалу, заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 минут. Мелкий крекер оставляем целиком, а крупный ломаем на мелкие кусочки.
Емкость с набухшим желатином устанавливаем над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем смесь, помешивая, пока крупинки желатина не растворятся полностью. До вскипания не доводим, иначе он потеряет свои свойства.
Снимаем пиалу с водяной бани и оставляем до полного охлаждения. Сметану соединяем ванильным и белым сахаром. Взбиваем на средней скорости миксером до полного растворения крупинок сахара.
Вводим в сметанный крем, растворенный желатин, добавляем печенье и размешиваем. Форму или контейнер застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее полученную смесь. Верх также накрываем пленкой. Отправляем в холод на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл. Перед подачей вынимаем из формы, аккуратно переворачиваем и снимаем пленку.
Рецепт 2. Торт из крекера и сметаны со сгущенкой
Ингредиенты
50 мл очищенной воды;
пол-литра молока сгущенного;
350 г крекера сладкого;
Способ приготовления
В силиконовую форму выкладываем две трети мелкого крекера.
Высыпаем желатин в глубокую тарелку, заливаем его горячей водой. Размешиваем и оставляем на четверть часа набухать. Помещаем тарелку над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем, помешивая, до его полного растворения.
Сгущенное молоко соединяем в глубокой миске со сметаной и теплым растворенным желатином. Тщательно размешиваем до получения однородной смеси. Выливаем ее в силиконовую форму. Сверху выкладываем оставшийся крекер, слегка вдавливая. Ставим, как минимум на пять часов в холод. Переворачиваем десерт на плоское блюдо
Рецепт 3. Торт из крекера и сметаны с бананами и орехами
Ингредиенты
280 г сладкого крекера с маком;
горсть орехов грецких;
пол-литра сметаны 20%;
15 г быстрорастворимого желатина;
180 г белого сахара.
Как приготовить
Сметану выкладываем в глубокую посуду, добавляем ванилин и сахар. Начинаем взбивать на низких оборотах миксером, постепенно увеличивая их, до растворения крупинок сахара.
Желатин высыпаем в небольшую тарелочку, вливаем пять ложек горячей воды, и размешиваем, пока он не растворится полностью. Отставляем в сторону остужаться.
Вливаем теплый желатин в сметанный крем, при этом интенсивно размешивая.
Снимаем с бананов кожуру. Мякоть фрукта мелко нарезаем. Ядра грецких орехов измельчаем в блендере в не слишком мелкую крошку. Орехи, бананы и крекер выкладываем в сметанный крем и перемешиваем. Оставляем на некоторое время пропитываться, после чего еще раз размешиваем.
Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы ее края были за бортами. Так будет легче извлечь десерт. Выкладываем в нее смесь сметаны с фруктами, орехами и крекером. Накрываем сверху пленкой и оставляем до полного застывания в холоде. Аккуратно вынимаем торт из формы, выкладываем на плоское блюдо, снимаем пленку и украшаем ломтиками бананов и ореховой крошкой.
Рецепт 4. Торт из крекера и сметаны с шоколадом и фруктами
Ингредиенты
300 г крекера сладкого;
30 г желатина быстрорастворимого;
150 г пудры сахарной.
Пошаговый рецепт
Высыпаем желатин в подходящую посуду, заливаем его холодной водой и отставляем в сторону, чтобы он набух.
Соединяем сметану с сахарной пудрой и взбалтываем венчиком. Посуду с набухшим желатином размещаем над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем, постоянно размешивая, до полного растворения продукта.
Крекер ломаем, выкладываем в сметану и размешиваем. Выстилаем форму пленкой так, чтобы ее края свисали. Шоколад трем и посыпаем дно формы. Выкладываем треть смеси сметаны с крекером, посыпаем тертым шоколадом. Так выкладываем всю смесь в три слоя, посыпая каждый тертым шоколадом.
Яблоко и грушу чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Слегка припускаем фрукты на сковороде, влив совсем чуть-чуть воды. Остужаем и выкладываем сверху, слегка вдавливая. Форму оставляем в холоде до полного застывания.
Рецепт 5. Торт из крекера и сметаны с бананом и клубникой
Ингредиенты
200 г сладкого крекера;
9 г сахара ванильного;
300 г густой сметаны;
20 мл подсолнечного масла;
60 г вареной сгущенки;
120 г слив. масла;
100 г пудры сахарной;
Как приготовить
Крекер выкладываем в полиэтиленовый пакет и измельчайте в мелкую крошку молоточком и скалкой. Высыпаем крошку в тарелку. Масло растапливаем, охлаждаем и соединяем с крошкой. Вымешиваем, собираем массу в шар.
Выкладываем импровизированное тесто на лист пергамента, накрываем вторым. Предварительно промазываем их постным маслом. Раскатываем в круг, диаметром чуть больше формы.
Помещаем его в форму вместе с нижним пергаментом. Выпекаем десять минут в духовке, предварительно разогретой до 180 С.
Соединяем охлажденную густую сметану с ванильным сахаром и пудрой сахарной. Перебиваем погружным блендером до однородности. Отправляем сметанный крем в холодильник.
Основу вынимаем из формы, охлаждаем и смазываем дно вареной сгущенкой. Снимаем с бананов кожуру, мякоть фрукта нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем бананы на слой вареной сгущенки. Покрываем их охлажденным сметанным кремом. Сверху выкладываем ломтиками банана и клубники. Притрушиваем сахарной пудрой.
Рецепт 6. Торт из крекеров и сметаны с творогом и консервированными персиками
Ингредиенты
банка консервированных персиков;
30 квадратных крекеров;
90 г масла слив.;
100 г белого сахара.
60 г какао-порошка;
Способ приготовления
Творог выложите в миску и перебейте погружным блендером до пастообразного состояния. Добавьте сметану, мягкое масло и сахар. Продолжайте перебивать, пока не получится гладкий творожный крем.
Консервированные персики нарежьте небольшими ломтиками. Оставьте одну половинку для украшения.
Выстелите дно формы пленкой. Смажьте дно небольшим количеством творожного крема. Разложите крекер в один слой. Покройте печенье слоем крема и разровняйте. На крем выложите кусочки персиков. Формируйте таким образом торт, пока не закончится крем и печенье. Последним слоем должен быть крекер. Сверху накройте пленкой и отправьте на два часа в холод.
В кастрюльку выложите ингредиенты для глазури. Перемешайте до однородности, поставьте на огонь и доведите до вскипания, постоянно размешивая. Остудите. Выньте торт из холодильника и покройте глазурью. Сверху украсьте ломтиками консервированного перца.
Торт из крекера и сметаны – советы и хитрости
Украсить десерт можно какао-порошком, ягодами, ломтиками фруктов или орехами. Перед подготовкой желатина ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Количество желатина зависит от объема сметаны.
Если вы хотите получить диетический десерт, возьмите низкокалорийную сметану.
Сметану для десерта лучше брать с высоким процентом жирности.
Для аромата в десерт добавляют цедру апельсина или лимона, ванильный экстракт.
Если вы используете домашнюю сметану, не взбивайте ее долго, чтобы она не превратилась в масло.
Источник: http://zhenskie-razgovory. ru/kulinariya/tort-iz-krekerov-i-smetany-nezhnyi-desert-na-vse-slychai-zhizni-lychshie-recepty-torta-iz-krekerov-i-smetany-s-razlichnymi-dobavkami. html
Не все хозяйки готовы часами тратить своё время на кухне для приготовления торта. Бывает, что времени не хватает, а гости вот-вот придут. Справиться с такой неприятной ситуацией поможет торт без выпечки с желатином и фруктами. Сделать выбор лакомства будет нетрудно, ведь сейчас большое разнообразие рецептов можно встретить в интернете. Ингредиенты, нужные для такого десерта, несложные, и купить их не составит труда. А по вкусу некоторые превосходят традиционные торты. Попробуем рассмотреть несколько рецептов.
С желатином и фруктами
Начиная готовить, нужно определиться с фруктами. Они могут быть любыми, исходя из предпочтений хозяйки или гостей.
- Взять 500 г сметаны и сахар по вкусу, всё взбить до растворения сахара.
- В кастрюлю высыпать 20 г желатина, сюда же влить 100 г воды (нужно, чтобы она была холодной) и дать постоять хотя бы 30 минут.
- По истечении времени ставим кастрюлю на маленький огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, растворяем желатин.
- Смешать желатин со взбитой сметаной.
- Выбираем глубокую форму, можно взять тарелку, подходящую по форме, или салатницу. Застелить её пищевой плёнкой и выложить кусочки любых фруктов.
- На фрукты положить ломанный на кусочки бисквит, а дальше слои повторяются.
- В конце всё залить сметаной массой.
Торт из сметаны и желатина без выпечки нужно поставить в холодильник, желательно на два-три часа для того, чтобы желе застыло. Перед тем как подавать десерт, его нужно перевернуть на плоскую тарелку и убрать пищевую плёнку. Такой торт с желатином, сметаной и фруктами понравится всем.
Желейный торт без выпечки
Для приготовления желатинового торта с фруктами без выпечки понадобится:
- Один банан.
- Одно киви.
- Два персика.
- Пять штук абрикоса.
- Полстакана клубники.
- Полстакана малины.
- Пол-литра сметаны.
- Желатина 30 грамм.
- Один стакан сахара.
- Триста грамм готового бисквита.
Нужно заранее испечь или купить уже готовый бисквит. Желатин залить охлаждённой кипячёной водой и отставить минут на тридцать для набухания. Помыть и почистить фрукты и ягоды и выложить на бумажное полотенце. Порезать фрукты большими кусочками, а ягоды лучше не трогать, а добавить целыми. Бисквит порезать на небольшие кубики. С помощью миксера взбить сахар и сметану. После набухания желатин нужно растопить до однородной массы, сделать это лучше на водяной бане.
Помешивая влить желатин в сметану и хорошо вымешать. Взять глубокий салатник или миску, застелить дно пищевой плёнкой и начать формировать. Здесь нет придела фантазии. Можно начать с фруктов, а потом добавить бисквит и залить немного смесью из сметаны. Дальше ягоды с бисквитом и опять сметана. Можно выложить узор на стенках посудины, это смотрится красиво. Главное, чтобы последним слоем была сметанная смесь.
Кстати, делать всё нужно быстро: смесь может начать застывать. Накрыв торт пищевой плёнкой, кладём его в холодильник на 2−3 часа, можно и на дольше, тогда будет ещё лучше.
Из фруктов с желатином без выпечки
Нежный и вкусный желатиновый торт без выпечки подойдёт для любого праздника. Можно делать такой торт и просто для десерта. Ведь для приготовления нужны простые и всегда доступные продукты:
- Творог 9% грамм 300.
- Сметана грамм 350.
- Желатин грамм 25.
- Сахар грамм 250.
- Вода 200 мл.
- Ванилин 1 пакетик.
- Киви штучки две.
- Один апельсин.
- Один мандарин.
Протираем творог через сито для улучшения структуры торта. Добавляем ванилин и сметану, перемешиваем ложкой. Потом высыпаем сахар и опять перемешиваем. Оставляем полученную массу постоять минут на десять для растворения сахара. Когда сахар растворился, взбиваем всё блендером.
Желатин высыпаем в посудину, заливаем охлаждённой кипячёной водой и оставляем для набухания минут на двадцать. Затем растворяем желатин, нагревая на огне и постоянно помешивая. Охлаждённый желатин влить в массу из творога и взбить блендером.
Выбранную форму застилаем пищевой плёнкой и кладем нарезанные фрукты. Режем фрукты на своё усмотрение, чтобы получить рисунок на стенках. Заливаем фрукты творожной смесью, а сверху оставшиеся фрукты, ставим форму в холодильник для застывания на три часа.
Плоской тарелкой накрыть форму с тортом и перевернуть, стараясь ничего не испортить. Снять аккуратно плёнку и подать десерт.
Торт банановый с шоколадом
Чтобы приготовить такой десерт, надо взять следующие продукты:
- 200 г любимого печенья;
- 100 мл молока;
- 3 маленьких банана;
- 10 г желатина;
- Полпачки масла сливочного.
- 400 мл нежирного йогурта, или сметаны;
- 1 плитку тёмного шоколада можно заменить на 3 ст. ложки какао;
- 6 ст. ложек сахара.
Желатин приготовить, как написано на упаковке. Выбранное печенье бросаем в блендер и измельчаем, ещё можно воспользоваться кухонным комбайном. Растопленное сливочное масло добавляем к измельчённому печенью и хорошо вымешиваем.
Берём разъёмную форму и кладем в неё массу, которая получилась, утрамбовываем и разравниваем верх. Ставим в холодильник на 30 минут.
Налить молоко в кастрюлю и поставить на малый огонь, сюда же добавить какао, желатин и сахар. Постоянно помешиваем, чтобы желатин полностью растворился. Снять и, помешивая, добавить йогурт или сметану.
Очищенные бананы разрезать по желанию. Достать основу из холодильника. Выложить на неё бананы и залить приготовленной массой. Поставить в холодильник на три часа, можно и на дольше.
Клубничный из крекеров
Для приготовления торта понадобятся ингредиенты:
- Клубника (можно взять замороженную) 2 кг.
- Сливки густые 500 г.
- Сахара 200 г.
- Сахар ванильный 1 пакет.
- Шоколад чёрный, чтобы украсить торт 50 г.
- Желательно квадратного, но можно и просто крекера 500 г.
Клубнику перебрать, промыть, высушить. Отложив самые подходящие ягоды для украшения тортика, оставшиеся ягоды режем ломтиками, желательно тонкими. Взбиваем сахар со сливками, добавив ванилин, чтобы масса получилась густой. Крекеры можно разделить на несколько ровных частей в зависимости от того, какая форма выбрана для торта.
На выбранное блюдо под торт первым слоем выложить крекеры, затем намазать их кремом со сливками. Поверх сливок положить кусочки клубники. Дальше все слои повторить. Последний слой покрыть кремом и украсить оставленной клубникой. Поломать шоколад и растопить его. Можно положить в микроволновку или растопить на водяной бане. Жидким шоколадом полить торт.
Таким большим разнообразием рецептов торта без выпечки можно постоянно удивлять своих друзей и близких. Учитывая то, что ничего сложного в приготовлении нет, с этим справится любая хозяйка.
Источник: http://supy. guru/desertyi/tort-bez-vyipechki-s-zhelatinom-i-fruktami
Торт из зефира — рецепт нежного десерта, который так нравится сладкоежкам. Воздушный торт из зефира с фруктами или торт с печеньем и зефиром легко приготовит даже начинающий кондитер. Подробней про торт из зефира .
Нежнейший зефирный торт без выпечки.
Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.
Великолепный шифоновый бисквит всегда получается сочным и воздушным. Можно подавать шифоновый бисквит как пирог, без добавок, но я готовлю на его основе различные торты. В этот раз приготовила торт со сметанным кремом и зефиром.
Гениальный и универсальный бисквит. Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество. Могу похвастаться, что бисквитный торт, рецепт которого предлагается вашему вниманию, настолько хорош, что было бы несправедливо не поделиться им с теми, кто его еще не испытывал. А тому, кому этот чудесный торт с зефиром и фруктами давно известен, просто напомнить о простом и вкусном лакомстве.
Этот тортик не требует выпечки.
Самый простой рецепт вкуснейшего чизкейка без выпечки. Приготовление этого нежного сливочного чизкейка из творога с зефирным кремом занимает буквально 10 минут. Быстро, просто и нереально вкусно! Обязательно приготовьте чизкейк, не пожалеете!
Зефирный торт — нежное воздушное лакомство без выпечки. Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами. Этот торт зефирный может оставаться свежим в течение недели.
Когда хочется сладенького, а времени нет — я пеку бисквит. А если хочется не просто бисквит — я пеку бисквит с сюрпризом! Быстро и вкусно!
На основе «шифонового» бисквита приготовила вкуснейший торт с арахисом и зефиром.
Торт на день рождения — это один из важнейших атрибутов праздника, такой, как подарки. Поэтому нам всегда хочется, чтобы праздничный торт был необыкновенным, особенно, если это торт на день рождения ребенка.
Каждый год в декабре самыми популярными становятся рецепты новогодних тортов. Например, вот такое «Новогоднее счастье» — фруктовый бисквитный торт со сливочным кремом.
Рецепт торта без выпечки, из готовых слоеных коржей, с зефиром и бананами. Крем для торта с зефиром приготовим из сладкой творожной массы, со сметаной и желатином.
Торт с зефиром, рецепт которого использует готовый зефир делается очень быстро. Такой торт с зефиром без выпечки, например, торт из зефира и печенья, часто готовят для детского праздника. Еще нежнее получится торт с зефиром и фруктами: клубникой, ананасами или киви. Торт из зефира без выпечки особенно популярен в жаркий сезон, но любители зефира готовят его круглый год!
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=1380
Торт из крекера (без выпечки)
Рецепт посоветовала одна знакомая) вкус получается нежный, в разрезе выглядит очень красиво, рыбки пропитываются прекрасно)
Ингредиенты рецепта
- крекер(у меня рыбки) 400 гр
- сметана(я беру 15%) 500 гр
- сахар 1 стакан
- масло сливочное 200 гр
- 2 банана(в последнем приготовлении я добавила еще горсть черники)
- шоколад для поливки или что нибудь на ваше усмотрение)
Приготовление рецепта
В одной емкости смешиваем сметану, сахар, размягченное масло и бананы кусочками, потом всю массу взбиваем блендером до однородности.
Берем форму, можно разъемную или какая вам нравится, застилаем пленкой(для удобного извлечения, т. к. тортик будет прилипать), высыпаем туда крекер и заливаем нашей сметанной массой(я еще добавила горсть черники, можно и не добавлять), аккуратно перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре, можно пару раз перемешать(! если крекер стал мягким или тяжело мешать то не трогаем иначе повредятся печеньки). После отправляем нашу форму в холодильник на несколько часов или на ночь. Тортик готов! Извлекаем аккуратно из формы и украшаем, я полила растопленным шоколадом. Форму держит прекрасно, печеньки впитывают всю сметанную массу. Очень вкусно)
37086
84
3- Ириша_я
- yliy-yudina
- 7Ирина7
- Ириша_я
- 7Ирина7
- Оксана
- Ирина
Торт из крекера (без выпечки) — рецепт себе на стену:
Желейный торт из крекера– Торт из печенья с желе и сметаной
Желейный торт из крекера
Торт это всегда праздник! Сегодня мы приготовим желейный торт из крекера. Если вы не большой умелец печь, или просто нет на это времени — значит этот рецепт вас обязательно выручит. Я хоть и пеку частенько, но рецепт торта из крекера без выпечки мне очень понравился — он прост в приготовлении и не отнимает много времени, а главное — его невозможно испортить;) Желейный торт не смотря на свою простоту обязательно покорит ваших гостей! Для приготовления вам понадобится максимум минут 15. И еще минимум час, полтора — чтобы ваш желейный торт из крекера на сметане застыл в холодильнике.
Подготовка 10 мин
Приготовление 5 мин
Время в холодильнике 1 час 30 мин
Общее Время 1 час 45 мин
Категория Блюда на скорую руку, Десерты, Празничные блюда, Торты
Кухня Европейская
Порции 9
Калории/100 гр 290 ккал
- 300 г. крекера с маком (можно и другой крекер, например крекер рыбки)
- 450 г. сметаны 15-20% жирности
- 50 г кокосовой стружки (для посыпки)
- 1 пачка желе фруктового (любого вкуса)
- 1 пачка быстрорастворимого желатина
- ½-1 ст. сахара ( по вкусу)
- Первым делом подготовим форму, это может быть все что угодно, салатник, как у меня или силиконовая, разъемная форма для выпечки, даже кастрюля. Если мы используем не силиконовую форму, выстилаем ее пищевой пленкой в несколько слоев, чтобы края пленки свисали сантиметров на 15.
Желе и желатин высыпаем в чашку и заливаем небольшим количеством кипятка 100-150 мл. Быстро и хорошо перемешиваем до полного растворения.
Сметану смешаем с сахаром, добавим желе и быстро размешаем, венчиком или миксером, чтобы не было комочков.
Выливаем крем в крекер и хорошо перемешиваем.
Перекладываем крекер в подготовленную форму, разравниваем, накрываем сверху краями пленки. Уплотняем и отправляем в холодильник минимум на 1-1,5 часа.
Готовый торт из крекера извлекаем из формы, удаляем пленку и перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
- Вот так, быстро и просто, можно приготовить вкусный торт из крекера со сметаной и желе. У меня крекер маковка, вы можете заменить его любым воздушным, сладким крекером, например крекером рыбки. Если крекер у вас будет крупнее, его можно поломать, так торт лучше пропитается.Приятного аппетита!
Ключевое слово Очень вкусный торт из крекера маковка, Торт из печенья крекер без выпечки, Торт на скорую руку, Трорт со сметаной и желатином
Торт без выпечки за 15 минут из печенья, со сметаной и фруктами
Предлагаю вам вкусный и быстрый торт без выпечки за 15 минут. Он выручит, когда нет времени на выпекание, или когда не хочется долго возиться у плиты. Еще популярностью пользуются такие рецептики летом, когда дома жарко и духовку просто нет желания включать.
Рецепт торта без выпечки очень простенький и с ним справиться даже ребенок, а мне помогал мой сыночек, которому всего 5 лет, и при этом у него все хорошо получалось. Поэтому если вы никогда не пекли тортики, то стоит начать с такого варианта, а потом уже приступать к тем, что нужно выпекать.
Этот вкусный торт без выпечки из крекера и сметаны делаю с добавлением фруктов, а именно бананов и мандарин, но также можете добавить киви, апельсин или те, что вам больше нравятся.
Сметанный торт без выпечки с фруктами можно украсить сверху посыпав также измельченной крошкой, как это сделала я или же залить его шоколадной глазурью. Ингредиентов для приготовления нужно минимальное количество, что также является большим плюсом. А также рекомендую посмотреть, как сделать торт из печенья ушки без выпечки, который очень похож на наполеон, по вкусу.
Ингредиенты:
- Крекер – 500 г
- Сметана – 600 г
- Сахар – 150 г
- Банан – 2 шт.
- Мандарин – 2 шт.
Как приготовить торт из печенья без выпечки с бананом
Перед тем, как делать торт из крекера, нужно подготовить форму. Она должна быть разъемной, чтобы потом было легко ее снять. Далее на дно и бока формочки выкладываю пищевую пленку, это нужно для того, чтобы крем не вытек, и легче было извлечь готовый тортик из нее.
Поскольку у меня именно фруктовый торт без выпечки со сметаной, то подготавливаю фрукты. Для этого, бананы очищаю и нарезаю кружочками. Мандарины чищу, нарезаю каждую дольку на 2 или 3 кусочка, в зависимости от их размера и проверяю, чтобы не было косточек.
Для крема беру сметану 21%, добавляю в нее сахар и смешиваю, чтобы он растворился, а чтоб это сделать быстрее, можно воспользоваться миксером.
На дно формы выкладываю крекер в один слой, можно его разложить красиво, а можно хаотично, второй вариант быстрее, а с первым аккуратнее.
Далее смазываю этот слой сметанным кремом и выкладываю хаотично часть фруктов. Затем обратно слой печенья, крем и так формирую до конца банановый торт без выпечки с печеньем.
Верхний слой уже должен быть без фруктов и на него также выкладываю крем, распределив равномерно.
Торт из фруктов своими руками без выпечки практически готов, остается лишь украсить его сверху. Для этого, беру немного оставшегося крекера и пересыпаю его в пакет, по которому прохожусь пару раз скалкой, чтобы измельчить все в крошку. Сверху тортик засыпаю крошкой и готово. При желании, можете украсить его более изыскано, но так как у меня задание сделать за 15 минут, то я не усложняю процесс.
Вот такой простой торт без выпечки за 15 минут получился, остается ему настояться примерно 8 – 12 часов и можно пробовать. Результатом я очень довольна, так как без лишней возни получается отличный десерт, который пропитывается, становиться мягким, а фрукты его отлично дополняют. Рекомендую сделать такой тортик, и вы непременно будете рады результату. Приятного аппетита!
Медовый торт Грэм без выпечки без выпечки
· 22 комментария · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Иногда вам нужно немного отдохнуть от горячей духовки, верно? Или, может быть, вам нужно приготовить вкусное угощение, но у вас не хватает времени. Что ж, этот медовый пирог Грэма без выпечки обязательно придет вам на помощь. Вам нужно всего 3 ингредиента! Выпечки не требуется. Это настолько просто, что большинство детей могут это сделать. Это маленькое творение практически безотказно!
Я предпочитаю этот торт немного менее влажным, поэтому я обычно делаю его с использованием крекеров Грэма от Walmart’s Great Value, так как он немного суше.Вы можете попробовать другие бренды, чтобы увидеть, какой конечный результат вам больше понравится.
Вы также можете попробовать смешать его с другими вкусами, такими как Cinnamon Graham’s, Chocolate Graham’s или просто старыми добрыми оригинальными Graham Crackers. Сообщите мне, какой вид и вкус крекеров вам больше всего нравится. Этот торт невероятно простой, но невероятно вкусный, мягкий и сытный. Ты будешь делать это снова и снова …
Ингредиенты для торта с медовым крекером Грэхема
- Сливки для взбивания (40% жирности)
- Сметана
Honey Graham Cracker Cake Cream Инструкции по применению
Налейте густые сливки в миску и взбивайте, пока они не загустеют.Добавьте сметану и еще раз взбивайте, пока смесь не смешается примерно 30 секунд. С помощью силиконового шпателя соскребайте по бокам чаши миксера в перерывах между перемешиванием, чтобы сливки смешались и хорошо перемешались.
Инструкция по сборке медового торта Грэхема
Смажьте подставку для торта небольшим количеством крема (чтобы сухарики немного прилипли к тарелке) и выложите на нее первый слой сухарей.
Между слоями крекеров можно использовать столько сливок, сколько хотите.Мне нравится использовать достаточно, чтобы почти удвоить толщину крекера.
Добавьте сливки и равномерно распределите их поверх слоя крекеров. При намазывании крема придерживайте сухарики на месте. Повторите то же самое с каждым слоем и поднимите его так высоко, как хотите. У меня было 10 слоев крекеров из Грэма.
Измельчите примерно 3 целых крекера в пакете Ziploc с помощью игольчатого валика.
Посыпать крошкой верх и бока торта. Поместите торт в холодильник и дайте ему впитаться не менее 4 часов или на ночь, чтобы торт полностью размяк.Вы будете удивлены, насколько мягкий и влажный этот торт будет по сравнению с твердыми и хрустящими крекерами, которые вы только что сложили.
Инструкции по нарезке торта
Нам действительно нужны инструкции по нарезке торта? У большинства из нас нет проблем с приготовлением вкусного торта … не так ли? Обычно в большинстве рецептов это здравый смысл, как нарезать себе кусок пирога. Ну нет, если вы цените чистоту и презентабельность.
Если вам нравятся красивые и чистые кусочки торта, важно знать несколько советов.Это торт, для которого вы захотите использовать этот прием, так как торт прилипает к ножу и легко крошится.
Как нагреть нож для нарезки торта
Положите длинный нож в высокую чашку, наполненную горячей водой. Достаньте нож из воды и вытрите бумажным полотенцем. Горячий нож будет аккуратно разрезать, если вы разрежете только одним движением вниз и вытащите его.
Затем снова нагрейте этот нож, протрите его бумажным полотенцем и сделайте еще одним разрезом на торт.Повторите то же самое с каждым разрезом, чтобы сделать липкое лакомство.
Я предпочитаю полакомиться кусочком этого торта за чашкой горячего черного чая. Какой торт вы бы выбрали?
Если вы сделаете этот торт No Bake Honey Graham Cracker , поделитесь со мной фотографией на Facebook, Instagram или Pinterest. Тег с #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!
Торт Грэм Крекер с медом без выпечки
Иногда вам нужно немного отдохнуть от горячей духовки, верно? Или, может быть, вам нужно приготовить вкусное угощение, но у вас не хватает времени.Что ж, этот медовый пирог Грэма без выпечки обязательно придет вам на помощь. Вам нужно всего 3 ингредиента! Выпечки не требуется. Это настолько просто, что большинство детей могут это сделать. Это маленькое творение практически безотказно!
Ключевое слово: десерт без выпечки, медовый торт без выпечки, медовый крекер без выпечки, супер легкий рецепт торта
Количество порций: 16
Автор: Валя Валя Вкус дома
Состав
Ингредиенты для торта с медовым крекером Грэхема
- 9 пакеты или 3 коробки — крекеры Honey Graham
- 5 чашки (1182 мл) — сливки жирные (Я использовал 40% жирности)
- 24 унция (680 г) — сметана
Инструкции
Инструкции по применению крема для торта с крекером Honey Graham Cracker
Налейте густые сливки в миску и взбивайте, пока они не загустеют.Добавьте сметану и еще раз взбивайте, пока смесь не смешается примерно 30 секунд. С помощью силиконового шпателя соскребите стенки чаши миксера, чтобы сливки смешались и хорошо перемешались.
Инструкции по сборке торта с медовым крекером Грэхема
Смажьте подставку для торта небольшим количеством крема (чтобы сухарики немного прилипли к тарелке) и выложите на нее первый слой сухарей.
Между слоями крекеров можно использовать столько сливок, сколько хотите.Мне нравится использовать достаточно, чтобы почти удвоить толщину крекера.
Добавьте сливки и равномерно распределите их поверх слоя крекеров. При намазывании крема придерживайте сухарики на месте. Повторите то же самое с каждым слоем и поднимите его так высоко, как хотите. У меня было 10 слоев крекеров из Грэма.
Измельчите примерно 3 целых крекера в пакете Ziploc с помощью валика.
Посыпать верх и стороны торта измельченной крошкой.Поместите торт в холодильник и оставьте на 4 часа или на ночь, чтобы торт полностью размяк. Вы будете удивлены, насколько мягкий этот торт будет по сравнению с твердыми и хрустящими крекерами, которые вы только что наслоили.
Инструкции по нарезке торта с медовым крекером Грэм
Нам действительно нужны инструкции по нарезке торта? У большинства из нас нет проблем с приготовлением вкусного торта … не так ли? Обычно в большинстве рецептов это здравый смысл, как нарезать себе кусок пирога.Ну нет, если вы цените чистоту и презентабельность.
Если вам нравятся красивые и чистые кусочки торта, важно знать несколько советов. Это торт, для которого вы захотите использовать этот прием, так как торт прилипает к ножу и легко крошится.
Положите длинный нож в высокую чашку, наполненную горячей водой. Достаньте нож из воды и вытрите бумажным полотенцем. Горячий нож будет аккуратно разрезать, если вы разрежете только одним движением вниз и вытащите его.
Затем снова нагрейте этот нож, протрите его бумажным полотенцем и сделайте еще одним разрезом на торт. Повторите то же самое с каждым разрезом, чтобы сделать липкое лакомство.
Примечания к рецептам
Этот торт прилипает к ножу и сильно крошится, если не использовать эти инструкции по резке.
Ищете больше NO BAKE десертов? Пожалуйста, проверьте это:
Ознакомьтесь со всеми рецептами десертов ЗДЕСЬ.
Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:
(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на изображение, чтобы сделать заказ. Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию. Стоимость покупки не взимается. изменить. Спасибо за вашу поддержку!)
Любите этот медовый торт Грэма без выпечки? Пожалуйста, сохраните и закрепите на Pinterest!
Это обновленный рецепт. Изображение (ниже) от 6 августа 2014 г., , когда рецепт был первоначально опубликован.
Рецепт простого торта на сметане без выпечки
НАПРАВЛЕНИЯ
- Сделайте тесто : в кухонном комбайне или в пакете Ziploc измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности.
- Оставьте 1/3 крошек на потом. Вдавите 2/3 крошек в основание и по бокам 8-дюймового (20 см) кольца для торта или формы для выпечки.
- Сделайте сливки : в маленькой кастрюле взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал. Взбейте до однородной массы. Добавьте сметану и взбивайте до однородной массы.
- Поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь и готовьте, постоянно помешивая, около 5-7 минут, пока не загустеет, убедитесь, что вы очищаете дно и стенки сковороды. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и экстракт ванили, перемешайте до однородности.
- Дать немного остыть.
- Залить корочкой и равномерно распределить.Сверху выкладываем оставшуюся 1/3 крошки.
- Охладите не менее 4 часов или на ночь.
Примечания:
Что можно использовать вместо кукурузного крахмала?
Вместо кукурузного крахмала можно использовать 1/2 стакана (62 г) универсальной муки.
Кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же?
Европейские посетители часто спрашивают меня, являются ли кукурузный крахмал и кукурузная мука одним и тем же. Да, кукурузный крахмал и кукурузная мука — это одно и то же.Термин «кукурузный крахмал» используется в Северной Америке, а «кукурузная мука» — в Европе и Азии. Но в Америке термин кукурузная мука относится к кукурузной муке мелкого помола, поэтому важно не запутаться.
Что можно использовать вместо сметаны?
Это сметанный торт , поэтому заменять сметану не рекомендую, сметана придает торту неповторимый аромат. Если вам очень сложно достать сметану в вашей стране, можно заменить йогуртом.Но опять же вкус будет другим.
Какие файлы cookie мы можем использовать?
В рецепте можно использовать любые печенья / крекеры. Крекеры Graham, печенье petit beurre, печенье для пищеварения, печенье для сэндвичей и многое другое.
Как хранить торт?
Пирог можно хранить в холодильнике под крышкой до 4 дней.
Еще рецепты тортов:
Клубнично-медовый торт без выпечки (видео)
Один из моих любимых детских десертов — это такой восхитительный клубничный торт без выпечки! Это очень вкусный и восхитительный десерт, идеально подходящий для тех случаев, когда не хочется включать духовку! Этот впечатляющий 8-слойный медовый торт приготовлен из медовых крекеров, сливочно-сметанной глазури и клубничного пюре! Этот легкий торт без выпечки подойдет для любого случая!
Смотри мое видео!
Чтобы узнать все подробности рецепта и пошаговые инструкции, посмотрите мой видео-рецепт! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!
Как это сделано
Этот простой клубничный торт без выпечки очень просто приготовить! Всего несколько шагов, несколько ингредиентов, и торт готов к застыванию.Я рекомендую дать пирогу постоять на ночь в холодильнике для достижения наилучших результатов.
- Приготовьте клубничное пюре: просто поместите свежую (или замороженную и размороженную) клубнику в кухонный комбайн вместе с 1/2 стакана (100 г) сахара. Вы можете добавить больше или меньше сахара по своему вкусу. Взбейте ягоды в однородное пюре и отложите.
- Далее готовим глазурь! В большой миске взбейте сливочный сыр до однородной кремообразной массы, затем добавьте сметану и сахар. Эта глазурь по-украински такая вкусная!
Сборка торта
Для своего видео-рецепта я собрал этот медовый торт отдельно на противне, но его также можно собрать в противне для запекания.Просто выложите крекеры из Грэма и распределите между каждым слоем большое количество сметанной глазури вместе с несколькими ложками клубничного пюре. Просто дайте пирогу застыть на ночь, чтобы крекеры стали мягкими, а крем соединит все вместе. Для завершающего штриха украсьте верх свежей клубникой! Этот несложный клубничный торт обязательно станет любимцем всей семьи!
Варианты вкуса!
Этот медовый торт без выпечки можно приготовить и с другими вкусами!
- Малина: используйте малиновое варенье или приготовьте простой малиновый соус.Для соуса: переложите ягоды и сахар в кастрюлю среднего размера и измельчите ягоды в мезгу. Доведите соус до кипения на среднем огне и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 10 минут. После приготовления перелейте малиновый соус в мелкоячеистое сито, расположенное над большой миской. С помощью тыльной стороны ложки выдавите соус через ситечко до тех пор, пока не останутся только семена, выбросив их.
- Шоколад: Растопите 1 стакан полусладких шоколадных чипсов в микроволновой печи или на пароварке.Как только сливочный сыр взбит и станет однородным, добавьте растопленный шоколад и снова перемешайте в течение 1 минуты.
- Манго: очистить 1 манго среднего размера, нарезать небольшими кусочками и измельчить в кухонном комбайне или блендере до однородного пюре. Используйте так же, как клубничное пюре.
Еще рецепты!
Вам понравился этот простой рецепт торта без выпечки? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других вкусных вариантов!
Понравился этот рецепт? Поделитесь и сохраните в Pinterest!
Клубнично-медовый торт без выпечки (видео)
40 крекеров Грэм из цельного меда
16 унций сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре
24 унции сметаны
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки кондитерского сахара
5 чашки клубники1/2 стакана белого сахарного песка
дополнительная клубника для гарнира
1/2 стакана панировочных сухарей
Сначала приготовьте клубничное пюре.В кухонном комбайне измельчите клубнику и 1/2 стакана сахара; отложить. Подойдет свежая или замороженная и размороженная клубника.
Для сметанной глазури: размягченный сливочный сыр сначала взбить миксером в течение 2–3 минут, пока он не станет легким и воздушным. Добавьте сметану и ванильный экстракт и взбивайте, пока не останется комочков; часто соскребайте стенки чаши! Постепенно добавляйте кондитерский сахар и снова перемешивайте в течение минуты, пока глазурь не станет однородной.
Для сборки торта — этот торт можно сделать прямоугольником или квадратом, собрать отдельно на подносе или в форме для запекания.Сначала нанесите слой сметанной глазури на блюдо для торта или форму для запекания, а затем сверху положите первый слой крекеров из Грэма. Обильно намажьте каждый слой сметанной глазурью, а затем добавьте несколько столовых ложек клубничного пюре.
Нанесите глазурь сверху и по бокам, запечатывая пирог так, чтобы сухие края не оставались открытыми. Посыпать сверху крошкой из крекера и украсить цельной клубникой.
Этот медовый торт без выпечки необходимо охладить не менее 6-8 часов, желательно на ночь, чтобы крекеры впитали влагу.Нарежьте острым ножом квадраты и ложкой на каждую порцию выложите лишнее клубничное пюре.
Рецепт сливочного чизкейка с крекером Грэма, ореховой корочкой и сметаной
Обслуживает от 10 до 12
Это мой любимый рецепт чизкейка на основе сливочного сыра. Насколько я помню, это комбинация двух разных тортов, которые я делал. Мне нравится добавлять грецкие орехи в корочку крекера. Я также предпочитаю начинку из сметаны фруктовому компоту.При желании можно положить сверху несколько свежих ягод перед подачей на стол, чтобы добавить свежести и цвета. Приготовление происходит очень быстро и легко, но для запекания, охлаждения и охлаждения требуется некоторое время.
Состав
Крекер Грэхема с ореховой коркой
- 3/4 чашки грецких орехов грубого помола
- 3/4 стакана измельченных крекеров Грэм
- 3 столовые ложки сливочного масла, желательно несоленого, топленого
- 4 упаковки сливочного сыра по 8 унций, комнатной температуры
- 4 крупных яйца, комнатная температура
- 1-1 / 4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 2 чайные ложки ванили
- 2 стакана сметаны
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка ванили
Смешайте молотые орехи, измельченные крекеры из муки грубого помола и топленое масло в средней миске.Вдавите в дно 9 или 10-дюймовой пружинной формы. Охладите до готовности, не менее 30 минут.
Разогрейте духовку до 350 ° F. Взбейте сливочный сыр в большой миске электрического миксера до однородной массы ( можно использовать ручной миксер ). Добавьте яйца, сахар, лимон и ваниль. Взбивайте, пока хорошо не смешается. Вылить в охлажденную корочку. Выпекать 50-55 минут на 9-дюймовом противне или 40-45 минут на 10-дюймовом противне или до тех пор, пока центр не станет установленным.
Тем временем смешайте сметану, сахар и ваниль для заправки в средней миске.Хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока торт не будет готов. Вынуть пирог из духовки. Дать постоять 15 минут. Ложка покрывает торт от центра до краев в пределах 1/2 дюйма. Верните пирог в духовку и выпекайте 5 минут. Вынуть пирог из духовки. Поставить на решетку и полностью остудить. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь, или максимум за 2 дня перед подачей на стол. Проведите ножом по внешнему краю торта, чтобы отделить его от формы. Снимите кольцо со сковороды и нарежьте по желанию.
Примечания: Как и большинство чизкейков, его лучше всего готовить за день или два и хранить в холодильнике до подачи.Тем не менее, он по-прежнему очень хорош, если его приготовить утром и подать вечером.
Рецепт простого сметанного чизкейка
Я приготовил это для своей семьи. Вместо этого я кладу крекерную корочку. Это было очень просто. Просто намек на разогрев сливочного сыра, чтобы он стал мягким для работы. Достаньте сливочный сыр из коробок, оставьте фольгу на фольге и положите в горячую воду примерно на 10 минут. Убедитесь, что фольга запечатана. Он нагревает его, и вам не нужно ждать, пока он нагреется до комнатной температуры, это делается за считанные минуты.То же самое и с яйцами. Я оставляю яйца в скорлупе в теплой воде примерно на 10 минут, и это помогает. Я точно сохраню этот рецепт.
Довольно неплохой рецепт чизкейка. В моем обычном рецепте используется больше сливочного сыра, поэтому я использовал этот. Я использовал тесто из грейма на сковороде. Я всегда выпекаю чизкейки примерно 15 минут при температуре 450, затем уменьшаю температуру духовки до 250-275 и запекаю еще примерно 45 минут. Затем я выключаю духовку и даю ей остыть в течение часа или около того.Затем поместите в холодильник на ночь. Таким образом, не будет трещин, и он будет идеально кремовым, водяная баня не понадобится !! Если я сделаю это снова, я, вероятно, добавлю столовую ложку лимонного сока.
Пробовал уже 2 раза. Оба раза корочку не использовал. Я использовал SplendaBlend (половина сахара-половина Splenda) и нежирную сметану и нежирный сливочный сыр. Я выпекаю его в 9-дюймовой круглой металлической форме для выпечки с антипригарным покрытием, на которую я обильно опрыскиваю Пэм со вкусом масла. В первый раз она треснула, во второй раз — нет.Я не против растрескивания, потому что мне нравится деревенский вид. (Мне не кажется, что машина сделана). Я выпекал при 325 в течение 70 минут. Если разрезать торт на 12 частей, получается около 135 калорий на порцию. Так Рич, это все, что мне нужно! Я подумываю подать его сегодня с ягодами для цвета. Мне очень нравится этот рецепт. Спасибо!
НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ЛИМОННЫЙ СОК! Это испортит ваш чизкейк. Тринадцать человек, которые оценили обзор как полезный, очевидно, не последовали предложению добавить лимонный сок.Он плохо отреагирует со сметаной, и в результате получится кашеобразный, плотный, плоский и кислый десерт, который мало чем отличается от чизкейка.
Я был полон решимости найти рецепт чизкейка, в котором была бы всего 1 чашка сметаны, так как это все, что у меня было под рукой. Я немного скептически относился к этому, но все равно попробовал. Боже мой.!! Это был мягкий кремовый бархат с идеальным количеством сладости и легким оттенком ванили. Корочка песочного печенья — отличная идея, она красиво оттеняет торт.Для тех из вас, у кого проблемы с растрескиванием, доведите свои яйца со сливочным сыром и сметану до комнатной температуры. Сливочный сыр должен быть идеально мягким; Если у вас мало времени, замочите пакеты в теплой воде и разожмите, пока они не прогреются. Как можно меньше перемешивайте жидкое тесто, пока все не смешается. Я сделал это дважды, и это идеально. Быстро просто и просто вкусно!
Это ЛУЧШИЙ чизкейк, который я когда-либо ел. И это особенно здорово, так как я приготовил его из обезжиренных молочных 2 яичных белков и Splenda! Потрясающий! Я сделал из него 4 «мини» чизкейка без корочки, так что он готовился всего около 50 минут.Каждый день я храню в холодильнике нарезанные фрукты для разной начинки. Спасибо за мою новую любимицу!
Сделал это на пасху, все прошло очень хорошо! Я сам приготовил тесто из крошек из крекера (у меня не было под рукой песочного теста, я уверен, что было бы даже лучше), использовал нежирный сливочный сыр (этот материал neufetchetel sp) и нежирную сметану, и это было все еще отлично! Я украсила верх клубникой и черникой, и мой десерт первым слетел со стола (даже до двойного шоколадного пирога с печеньем орео!). Красиво и легко после обильной еды.
Замечательно — лучше, чем ресторан! Я сделал это для особого случая, и это было идеально. Хотя я приготовил его на основе бисквита, чизкейк получился насыщенным, но не слишком сладким. Я готовил его на водяной бане в течение указанного времени, и он не треснул и не подгорел. С удовольствием рекомендую — Небеса!
Очень легко приготовить, но имеет тенденцию к растрескиванию, поэтому, если вы подаете его на званый обед, используйте топпинг.
Сметанный яблочный пирог (веганский)
Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Этот простой и вкусный сливочный пирог с яблочным пирогом состоит всего из нескольких ингредиентов, таких как крекеры Ritz, начинка для яблочного пирога, сливочный сыр (веганский), ваниль и смесь для торта. Сверху добавьте немного орехов пекан и веганское масло, и вы получите быстрый вкусный десерт, который понравится всей семье!
Кексы на свалке — это очень весело. Это может сделать кто угодно — даже дети (под присмотром взрослых)! Поскольку это веганский блог, я дал рекомендации по продуктам, подходящим для веганов. Если вы не веган, используйте то, что обычно.
Чтобы получить еще несколько быстрых и легких десертов из торта:
Закрепить сейчас, чтобы сохранить на потом:
Для приготовления десерта из яблочного пирога вам понадобится:
- крекеры Ritz
- масло (веганское — подойдет палочка или туба)
- 2 большие банки начинки для яблочного пирога
- сметана (веганская)
- ванильный экстракт
- смесь для белого или желтого торта
- орехи пекан или другие орехи ( необязательно)
Веганские ингредиенты:
Смесь для торта Дункан Хайнс:
Знаете ли вы, что смеси для торта «Дункан Хайнс» известны как «случайно веганские»? То есть они не собирались быть веганами, но в ингредиентах продукта нет явно выраженных продуктов животного происхождения.Однако есть два исключения: сахар из неизвестного источника и может быть переработан с помощью костного угля. Пальмовое масло является одним из ингредиентов и вызывает споры. Прочтите связанные статьи и решайте сами. И имейте в виду, что большинство коммерческих продуктов, которые мы покупаем, могут иметь похожие условия, от конфет до кетчупа и чипсов…
Крекеры Ritz:
Ага, еще один «случайно веганский» продукт! Судя по всему, раньше их делали на сале. Слава богу, больше нет! Хотите попробовать еще один рецепт с крекерами Ritz? Как звучит домашняя выпечка из макарон с сыром?
Масло и сметана:
Опять же, если вы не веган, этот рецепт был протестирован другом, не являющимся веганом, и отлично работает с молочными продуктами.
Я использую сметану Тофутти и масляный спред Earth Balance. Оба такие вкусные.
Как приготовить яблочный пирог:
Это так просто! Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 кулинарным спреем. Сбрызнуть дно растопленным маслом и сверху выложить 24 крекера Ritz.
Масло начнет размягчать крекеры, чтобы нижний слой превратился в своего рода корочку для пирога.
Затем вы открываете две большие банки начинки для яблочного пирога и заливаете их сверху.Мне нравится начинать яблочный пирог с добавлением корицы и специй. Я также был рад найти консервированную начинку для яблочного пирога с рекламой «лишних яблок» — ням!
Смешать ваниль со сметаной и ложкой поверх яблочного слоя.
Осторожно распределите как можно более равномерно.
Затем просто откройте смесь для торта и посыпьте ее сверху. Никакого смешивания!
Если вы используете орехи, самое время добавить их до масла. Если у вас есть сливочное масло, нарежьте его целиком.Если у вас есть только масло для ванн, растопите 1/2 стакана и сбрызните сверху.
Выпекать до золотистого цвета и образования пузырьков по краям. Легко и приятно, да?!?
Сервировка торта:
Дайте пирогу остыть в течение нескольких часов, чтобы разрезать его. Как видите, я не терпеливая девушка и действительно не могла дождаться полных двух часов!
Не самый красивый пирог, который я приготовил; но однозначно один из самых вкусных!
А теперь рецепт!
Вам понравился этот рецепт? Хотите поделиться любовью? Я был бы взволнован, если бы вы могли оставить ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ звезд и даже комментарий.Знаете ли вы, что это поможет Google найти этот рецепт, когда другие ищут что-то подобное? Спасибо, Синди
- 24 Ritz Crackers
- 3/4 стакана веганского масла, разделенного на две части ¼ стакана и ½ стакана
- 2 Консервированной начинки для яблочного пирога емкостью 21 унция
- 12 унций веганской сметаны
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 коробка желтого торта смесь
- 1 стакан (по желанию) нарезанных орехов Я использовал орехи пекан
Разогреть духовку до 350 °
Растопить 1/4 стакана веганского масла и выложить на дно сковороды 9 × 13.Наклоните для равномерного распределения.
Положите 24 крекера Ritz на дно сковороды поверх топленого масла.
Добавьте две банки начинки для яблочного пирога, равномерно распределив.
Смешайте ваниль со сметаной и хорошо перемешайте.
Маленькими равными порциями ложкой ложки смеси сметаны поверх слоя начинки для яблочного пирога.
Равномерно посыпьте смесь для торта.
Если вы добавляете сверху дополнительные орехи, при необходимости нарежьте их и равномерно посыпьте.
Добавьте оставшиеся 1/2 стакана масла поверх слоя смеси для торта. Вы можете нарезать и равномерно выложить его (если у вас есть сливочное масло) или растопить и сбрызнуть.
Выпекать в духовке с температурой 350 ° примерно 35 минут или пока верх не подрумянится.
Достаньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
Храните остатки накрытыми в холодильнике. Если выпечка довольно остыла, вы можете пойти дальше и выложить блюдо, а затем дать ему постоять несколько минут, чтобы температура стала ближе к комнатной.Это позволит лучше раскрыть вкус масла, а масло не станет твердым.
Этот рецепт был написан для веганов, если вы не веган, тогда вы можете заменить его на молочные продукты по вашему выбору.
калорий: 193 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 1 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 286 мг | Калий: 11 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 539 МЕ | Кальций: 9 мг | Железо: 1 мг
Чизкейк со сметаной | Jernej Kitchen
Чизкейк со сметаной — Чизкейк со сметанной начинкой
Ой, я просто обожаю этот рецепт чизкейка со сметаной. Он состоит из трех слоев и запекается трижды, но не волнуйтесь, это простой и быстрый процесс. Так почему нам это так нравится?
- молочный
- невероятно сливочный, гладкий и мягкий, как облако
- не слишком сладкий
- вы получаете легкий хруст от корочки чизкейка с крекером Грэм
- идеально подходит для праздников или для приготовления на выходных
- легкий рецепт
- необходимо подавать охлажденным
- по желанию украсить фруктами и орехами
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙ ДОМА
Сделать этот торт дома так легко. Я бы даже сказал, что это вообще один из самых простых тортов, который можно приготовить в домашних условиях. Нет необходимости в водяной бане, при этом не нужно нарезать торт. Это очень просто. В этом году мы стали партнерами удивительной словенской компании под названием Mlekarna Celeia. Их молочные продукты — местные, и, что самое главное, они вкусные, качественные и неизменно восхитительные. Это особенно важно, если вы хотите воссоздавать один и тот же вкус и текстуру каждый раз при приготовлении рецепта. Этот рецепт также готовится из их молочных продуктов.
Давайте посмотрим, как выглядит процесс:
- Сделайте корочку для чизкейка с крекером Грэм
- Выпечка
- Смешайте сливочный сыр и сыр рикотта в гладкие сливки, полейте коркой
- Выпеките
- Сделайте сметанную начинку для чизкейка , полить сливочно-сырным кремом
- Выпекать
- Охлаждать
- Поместить в холодильник для застывания
- Нарезать и съесть
Как узнать, что выпекается чизкейк?
Ваш чизкейк испечется, когда края станут твердыми и начинают приобретать золотисто-коричневый цвет.