Салат курица яйца помидоры сыр: Салат грудка куриная, сыр и помидоры рецепт с фото пошагово и видео

Лучший рецепт салата Кобб — Как приготовить салат Кобб

Чтобы приготовить * идеальный * салат Кобб, НЕОБХОДИМО использовать домашнюю заправку. И это так просто, действительно нет оправдания. Просто бросьте немного красного винного уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла в каменную банку и встряхните. Не стоит переживать из-за эмульгирования винегрета — всю тяжелую работу выполняет стеклянная банка.

Что касается салата Кобб, можно выбрать множество разных маршрутов. Наш рецепт состоит из хрустящего бекона, сваренных вкрутую яиц, куриной грудки и сливочного авокадо.Что касается курицы, вы можете приготовить ее, приготовить на гриле, запечь или приготовить в кастрюле быстрого приготовления. Или вы можете заменить его стейком на гриле или тушеными креветками. Что касается белков, здесь есть много возможностей для игр. Но голубой сыр не подлежит обсуждению. 😉

П.С. Если вы готовите этот рецепт, пожалуйста, оцените его и оставьте нам комментарий ниже. Мы рады слышать тебя.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

кочан салата ромэн, крупно нарезанный

Яйца, сваренные вкрутую, очищенные и разрезанные на четвертинки

вареная курица, нарезанная кубиками

ломтики бекона, приготовленные и покрошенные

крошеный сыр с плесенью

помидоров черри, разрезанных пополам

мелко нарезанный лук

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смешайте в банке уксус, горчицу и масло и приправьте солью и перцем.
2. На большом блюде разложите салат, затем добавьте ряды сваренных вкрутую яиц, курицу, бекон, авокадо, сыр с плесенью и помидоры черри.
3. Приправить солью и перцем, сбрызнуть заправкой и украсить чесноком.

Этан Калабрезе

КУПИТЬ НОЖ Wusthof Chef’s Knife, 95 долларов США, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт салата Кобб (с курицей)

Салат Кобб — классический американский салат с пикантной комбинацией сытных ингредиентов, таких как сочная куриная грудка, яйца вкрутую, сливочный авокадо, обжаренный бекон, крошка сыра с голубой плесенью, виноградные помидоры и хрустящий нарезанный салат! Сбрызните его винегретом из красного вина и подавайте на обед или ужин , понравившийся публике!

Но сначала, можете ли вы угадать, что помещает cobb в салат «Кобб»? Или как на самом деле появилась эта кухонная мойка для салата? И — для звонящего — действительно ли это здоровых салатов ? Хммм .Сегодня мы расскажем обо всем этом и многом другом.

ЧТО ТАКОЕ КОББ В САЛАТЕ ИЗ КОББА?

Вопреки тому, что некоторые думают, «кобб» в салате «Кобб» не имеет ничего общего с съедобными продуктами, а скорее имеет отношение к фамилии изобретателя знаменитого салата — Роберта Кобба.

КОРИЧНЕВЫЙ САЛАТ ДЕРБИ SIGNATURE

Написано, что оригинальный рецепт салата Кобб — это все благодаря спонтанной атаке закусок. Владелец ресторана Brown Derby (знаменитая сеть ресторанов 1920-х годов) налил почти все, кроме кухонной раковины, в миску и смешал все вместе, чтобы получился великолепно сытный салат.Этим владельцем был вышеупомянутый Роберт Кобб.

Салат появился в меню вскоре после того, как он поделился своим новым творением с другим владельцем ресторана, который был так же поражен салатом.

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТ САЛАТ КОББ ОТ ОБЫЧНОГО САЛАТА?

Название «Салат Кобб» отличает Кобб от любого другого салата точно так же, как название «Салат Цезарь с курицей» отличает Цезарь от любого другого салата.

Когда вы думаете, что «салат Цезарь», скорее всего, приходят на ум образы салата ромэн, заправленного заправкой «Цезарь» с гренками и сыром пармезан.Когда вы подумаете о «салате Кобб», вы, вероятно, увидите салатный лист, максимально загруженный такими полезными ингредиентами, как авокадо, сваренное вкрутую яйцо и нарезанный цыпленок. Да, пожалуйста.

Это подводит нас к следующей теме: Что вообще есть в салате Кобб ?

ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА КОББ

• Салат Ромейн — Важно отметить, что салат в вашем салате Кобб должен быть хрустящим. Вы можете использовать только ромен или ромэн с смесью зеленого листа или салата айсберг.
• Жареный или запеченный цыпленок — Вы можете использовать жареный цыпленок, обжаренный цыпленок или запеченный цыпленок для салата Кобб. Как и в большинстве салатов, здесь лучше всего использовать куриную грудку.
• Яйца, сваренные вкрутую — Яйца в этом салате бывают нарезанными или нарезанными на четвертинки. Если вы подаете этот салат толпе, кварталы выглядят впечатляюще!
• Авокадо — Самое важное в авокадо — это то, что они спелые.Ищите почерневшие авокадо, но избегайте авокадо с белым порошкообразным налетом. Авокадо должен быть полным, но без трещин или мягких точек. Идеально созревший авокадо должен слегка тускнеть.
• Бекон — Используйте настоящий обжаренный бекон поверх кусочков бекона в банке. Небольшая дополнительная работа, но она того стоит.
• Помидоры — Виноград и помидоры черри, как правило, имеют лучший вкус в межсезонье, чем ломтики. Они также не разбавляют ваш салат водой.Однако, если помидоры сезонные, помидоры, созревшие в виноградной лозе, будут отличным выбором.
• Голубой сыр — Голубой сыр бывает разной крепости. Для более мягкого голубого сыра выберите датский, Maytag или Gorgonzola Dolce. Рокфор будет иметь более смелый вкус голубого сыра.

ЧТО ТАКОЕ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА КОББ?

Красный винный уксус, лимонный сок и сухой горчичный порошок, кажется, являются общими знаменателями заправки, которая подавалась с оригинальным Коббом в The Brown Derby.Итак, для более аутентичного салата Кобб, подавайте его, сбрызнув винегретом из красного вина .

Тем не менее, вы можете (очевидно) налить любую заправку, которая вам нравится, поверх салата Кобб. Сегодня рестораны предлагают вместе с этим салатом заправку для ранчо, медовую горчицу, бальзамический винегрет и тому подобное.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ КОББА

1. Приготовьте яйца вкрутую.
2. Обжарить бекон.
3. Нарежьте приготовленную куриную грудку соломкой.
4. Нарежьте (или нарежьте кубиками) авокадо.
5. Нарезать салат.
6. Соберите все ингредиенты в миске, перемешайте и подавайте с любимой заправкой!

ХОРОШО ЛИ САЛАТ ИЗ КОББА?

К сожалению, вам не сойдет с рук называть салат Кобб «полезным для вас» из-за надоедливых (но вкусных) ингредиентов, таких как бекон, гренки и сыр с плесенью.

ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ?

В среднем полноразмерный салат «Кобб» потребляет от 600 до 800 калорий.Большинство калорий поступает из курицы, бекона, авокадо и заправки для салатов. Поскольку курица — отличный источник белка, а авокадо — это полезный жир, вы можете подумать о том, чтобы отказаться от бекона и / или заправки для салата, если вы пытаетесь сократить количество калорий.

5 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

• Салат из индейки идеально подходит для бутербродов, намазывания на крекеры или заполнения кровати, полной смешанной зелени! Его легко приготовить дома, даже если у вас под рукой нет остатков индейки на День Благодарения — однако, если вы это сделаете, то теперь вы говорите очень легко!
• Яблочный салат Panera Fuji определенно заставит вас вернуться за новыми блюдами.Настолько, что научившись делать это дома, вы можете сэкономить немало денег. К счастью для нас, этот салат очень просто воспроизвести, и у вас не будет проблем с его приготовлением на собственной кухне!
• Салат с яблочным беконом и голубым сыром — это рецепт пикантно-сладкого салата с яблоками, шпинатом, беконом и орехами пекан. Он сытный, успокаивающий и все, что вы можете пожелать в салате! Завершите все это простым домашним винегретом из клена и дижона.
• Классический салат на танкетке лучше дома! Узнайте, как сохранить салат нетронутым, а затем посыпьте его жареным беконом, виноградными помидорами, красным луком, гренками и, конечно же, домашней заправкой из голубого сыра.
• Куриный салат с виноградом и миндалем — это быстрый и легкий куриный салат, идеально подходящий для заправки вашего сэндвича с куриным салатом! Это идеальная пастообразная консистенция благодаря небольшой кухонной технологии.

Рецепт салата Кобб

Время охлаждения яиц

15 минут

Как приготовить лучший рецепт салата Кобб с курицей, листьями салата, яйцами вкрутую, беконом, авокадо, виноградными помидорами, голубым сыром и красным винегрет!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Салат Кобб

Порций: 4

Калорий: 713 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты нарезанные

• 6 больших яиц толщиной
• 4 нарезанный кубиками бекон
• 6 чашек салата Ромэн (или комбинации салата Ромен и Зеленого Листа или Салата Айсберг), вымытого и нарезанного небольшими кусочками
• 2 чашки приготовленных и нарезанных (или нарезанных кубиками) куриных грудок
• 1 авокадо, нарезанное или нарезанный кубиками
• 1 1/2 стакана винограда или помидоров черри
• 1 стакан гренок
• Крошки сыра с плесенью 2/3 стакана
• 1/2 стакана винегрета из красного вина или заправки по вашему выбору

Инструкции

1. Для сваренные вкрутую, поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см.Не переполняйте кастрюлю. Поставьте на средний или сильный огонь и доведите до быстрого кипения.

2. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте накрытой на 13-15 минут, в зависимости от того, насколько хорошо прожарены желтки. Приготовьте миску среднего размера, наполненную ледяной водой. Переложите яйца в ледяную баню и дайте полностью остыть, 15-20 минут.

3. Очистите яйца, нарежьте на четвертинки или нарежьте и отложите до готовности.

4. Для бекона приготовьте тарелку, выстеленную бумажным полотенцем.В большой сотейнике на среднем или сильном огне обжаривайте бекон в течение 6-8 минут, время от времени помешивая, пока он не станет коричневым и хрустящим. С помощью шумовки переложите бекон на тарелку и отложите.

5. Добавьте салат в большую сервировочную миску, сверху положите курицу, яйца, бекон, авокадо, помидоры, гренки и сыр с плесенью. Перемешайте с заправкой или подавайте отдельно.

Пищевая ценность

Рецепт салата Кобб

Количество на порцию

Калорий 713 калорий из жиров 477

% дневной нормы *

Жиры 53 г 82%

Холестерин 346 мг 115%

Натрий 766 мг 33%

Калий 948 мг 27%

Углеводы 17g 6% 9000

Сахар 4 г 4%

Белок 43 г 86%

Витамин A 7045IU 141%

Витамин C 20.6 мг 25%

Кальций 207 мг 21%

Железо 3,7 мг 21%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Источник: ешь это не то! | Откуда произошло название салата «Кобб»?

Куриный салат «Кобб» | Veronika’s Kitchen

Опубликовано: 20 марта 2021 г. · Изменено: 26 апреля 2021 г. автор Veronika’s Kitchen * Этот пост может содержать партнерские ссылки

Это мой любимый классический салат «Кобб» ! С начинкой из салата, курицы, бекона, яиц, помидоров, авокадо и сыра фета, затем сбрызнут домашним бальзамическим винегретом .Этот легкий и вкусный рецепт станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.

Если вы ищете быстрый и сытный обед, вам стоит попробовать этот удивительный салат Кобб, наполненный множеством питательных веществ! Его можно подавать на обед, ужин или на летнюю кулинарную вечеринку.

Одна из основных причин, по которой мне нравится этот рецепт, заключается в том, что вы можете приготовить все ингредиенты за 1-2 дня до этого и собрать, когда это необходимо.

Салат Кобб — классический американский рецепт, приготовленный из салата, курицы, бекона, яиц, помидоров, авокадо и сыра.Обычно его заправляют домашним красным вином или бальзамическим винегретом. Он был создан Робертом Коббом в 1937 году и с тех пор стал основным блюдом на американских столах.

• Легко сделать. Если вы подготовите все ингредиенты заранее, на их сборку у вас уйдет не более 10 минут.
• Много вкусов. Каждый кусочек этого салата наполнен разными вкусами и текстурами.
• Здоров. Он богат белками и питательными ингредиентами.

Приготовьте яйца. Вы можете приготовить их на плите в кипящей воде в течение 8 минут или посмотрите мой рецепт Яйца быстрого приготовления, сваренные в горшочке .

Приготовьте курицу. Приправить куриную грудку солью и перцем с обеих сторон и поджарить на сковороде на среднем огне.Я предпочитаю накрывать его крышкой, чтобы он готовился более равномерно. Убедитесь, что внутренняя температура составляет не менее 165 ° F.

Приготовьте бекон. Выложите ломтики на противень с решеткой и запекайте при температуре 400 ° F около 18 минут или до готовности. Затем положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Поместите все ингредиенты для заправки в миску (1/3 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 зубчик измельченного чеснока, ½ столовой ложки кленового сиропа, соль и перец по вкусу, затем перемешайте до однородного состояния.Я люблю хранить его в холодильнике, пока он не будет готов к употреблению.

Чтобы собрать салат, поместите нарезанный салат в большую миску, сверху положите нарезанный ломтиками обжаренный цыпленок, нарезанные яйца, нарезанный бекон, разрезанные пополам помидоры черри и покрошенный сыр фета. Добавьте бальзамический винегрет, перемешайте и наслаждайтесь!

• Подготовьте ингредиенты и винегрет заранее, чтобы вы могли быстро собрать его, когда это необходимо.
• Я предпочитаю использовать обжаренную курицу, чтобы мясо было хрустящим снаружи и сочным внутри.Хотя, вы также можете использовать отварную курицу или курицу-гриль.

Время хранения будет зависеть от того, одели вы его или нет. Раздетый салат можно хранить в холодильнике около 3-х суток. Если вы уже заправили его винегретом, я бы не советовал хранить его более 1 дня, так как салат и другие ингредиенты станут мокрыми.

Да! Я люблю готовить курицу, яйца и бекон за 1-2 дня до еды и быстро собирать все, когда готово.Вы также можете собрать его утром и поставить в холодильник, а затем добавить заправку и перемешать, когда будете готовы к подаче.

Я предпочитаю использовать сыр фета, но если вам нравится сыр с плесенью, вы можете заменить его горгонзолой или рокфором.

Вы действительно можете добавить любые ингредиенты, какие захотите. Вот несколько идей моих любимых дополнений к этому рецепту:

• Гренки
• Красный лук
• Кукуруза
• Редис
• Зубчатый лук

Другие идеи салатов

Куриный салат Кобб

Это мой любимый классический салат «Кобб» ! С начинкой из салата, курицы, бекона, яиц, помидоров, авокадо и сыра фета, затем сбрызнут домашним бальзамическим винегретом .Этот легкий и вкусный рецепт станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: ужин, обед, салат

Кухня: американская

Порций: 4 человека

калорий: 436 ккал

Ингредиенты

Инструкции

• Приготовьте яйца. Вы можете приготовить их на плите в кипящей воде в течение 8 минут или посмотрите мой рецепт Яйца быстрого приготовления, сваренные в горшочке .

• Приготовьте курицу. Приправить куриную грудку солью и перцем с обеих сторон и поджарить на сковороде на среднем огне. Я предпочитаю накрывать его крышкой, чтобы он готовился более равномерно. Убедитесь, что внутренняя температура мяса составляет не менее 165 ° F.

• Приготовьте бекон. Выложите ломтики на противень с решеткой и запекайте при температуре 400 ° F около 18 минут или до готовности. Затем положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

• Положите все ингредиенты для заправки в миску (1/3 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока, ½ столовой ложки кленового сиропа, соль и перец по вкусу, затем перемешайте, пока хорошо сочетается.Я люблю хранить его в холодильнике до использования.

• Чтобы собрать салат, поместите нарезанный салат в большую миску, сверху выложите нарезанный ломтиками обжаренный цыпленок, нарезанные яйца, нарезанный бекон, разрезанные пополам помидоры черри и покрошенный сыр фета. Добавьте бальзамический винегрет, перемешайте и наслаждайтесь!

Примечания

Питание

Калорий: 436 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 13 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 9 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 49 мг | Натрий: 524 мг | Калий: 526 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 969 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 1 мг

Бальзамический салат с курицей на гриле

Вкусный салат Кобб с курицей-гриль, достойный ужина, наполненный авокадо, помидорами, морковью, беконом и шелковистой бальзамической заправкой из Дижона. Сытно и здорово!

Привет! Это Моника из Nourish and Fete. Я люблю простые, свежие, ароматные блюда и очень рада поделиться с вами одним из наших любимых салатов. Салат Кобб с курицей — это восхитительная классика, которую легко осветлить, чтобы она соответствовала здоровому образу жизни.

Это всегда подходит для обеда или ужина, особенно если вам хочется зелени и нежирного белка. Мы едим его в постоянной ротации с салатами из куриного гироскопа на гриле и салатами из шпината с беконом и яйцами.

Вам понравится, что этот салат Кобб легко приготовить, но он полностью полезен. Никаких обработанных ингредиентов или подозрительных добавок — только яркое сочетание хрустящих овощей, сочной курицы и богатой бальзамической заправки.

Что нужно для бальзамического салата Кобб

• Салат: Вы можете использовать ромэн, который является основой традиционного салата Кобб, или весенней смеси.Молодые листья шпината также являются хорошим выбором.
• Цыпленок-гриль: Бальзамический цыпленок — вот что отличает этот салат Кобб! Простой маринад придает богатый и сложный вкус, обеспечивая при этом сочность курицы на гриле.
• Помидоры: Любые. Помидоры черри или виноград являются нашим любимым блюдом, а миниатюрные семейные реликвии в конце лета — особое удовольствие.
• Морковь: Использование предварительно измельченной моркови экономит время и упрощает сборку.
• Авокадо: Ни один Cobb не обходится без этого сливочного, богатого, полностью натурального источника полезных жиров!
• Бекон и яйцо: Хрустящий бекон является обязательным блюдом, и традиционалисты будут подавать салат Кобб с яйцом вкрутую; хорошо дополняет другие текстуры.
• Красный лук: Добавляет легкий привкус и хруст, которые имеют большое значение!
• Заправка: Супер простой бальзамический винегрет с нотками дижона — идеальное сочетание с жареной курицей и не заглушает все ваши полезные овощи.
• Сыр: Сыр с плесенью или горгонзола — традиционные добавки к салату Кобб, но в нашем доме мы предпочитаем не употреблять молочные продукты! К счастью, сыр легко подавать вместе, если у вас есть одни посетители, которым он понравится, а другие — нет. Это могло бы даже казаться более привлекательным!

Советы, как сделать это супер простым

• Вперед: Приготовьте бекон и яйца заранее, чтобы сразу собрать этот салат.
• Попадание в окно для маринада: Курицу можно замариновать на четыре часа раньше срока. Это откроет глубокий аромат! Если вам нужно мариновать дольше, скажем, на ночь, откажитесь от лимонного сока. Кислота даже в небольшом количестве цитрусовых может негативно повлиять на текстуру курицы, если оставить ее в маринаде на долгое время.
• Встряхните заправку: Если у вас есть небольшая банка с плотно закрывающейся крышкой, это идеальный сосуд для приготовления заправки для салатов. В качестве бонуса вы можете приготовить больше и хранить то, что вы не используете, в банке в холодильнике, и ваш следующий салат будет даже на легче, чем на .
• Дополнительная курица? Отлично! Сохраните его и подавайте вместе с жареными овощами на следующий вечер или измельчите, чтобы использовать в бутерброде или другом салате. Бальзамический цыпленок никогда не должен пропадать зря!

Бальзамический салат с курицей и коббом на гриле

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: курица-гриль, салат Кобб

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Время маринования: 20 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 2

калорий: 673 ккал

Автор: Моника Ленсинк

Ингредиенты

Курица и маринад

• 1/2 стакана оливкового масла
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка кошерной или морской соли
• 8-10 веточек свежемолотого черного перца
• 2 куриные грудки без костей и кожи

Заправка

• 1/3 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 измельченный зубчик чеснока
• щепотка кошерной или морской соли
• 8-10 веточек свежемолотого черного перца

Салаты

• 4 чашки салата ромэн или весенний микс
• 3-4 ломтика вареного бекона, раскрошенных на кусочки
• 2-3 сваренных вкрутую яйца, разделенных на четвертинки или нарезанный
• 1/2 стакана черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1/2 среднего авокадо, нарезанного или нарезанного кубиками
• 1/4 красного лука, тонко нарезанного или нарезанного
• 2-3 столовые ложки измельченного синего сыра или сыра горгонзола

Инструкции

• Сначала подготовьте курицу.В большой миске смешайте оливковое масло, бальзамический сок, лимонный сок, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Взбейте до однородной массы. Добавьте куриные грудки, перевернув один раз, чтобы они покрылись маринадом. Накройте миску и поместите в холодильник на срок от 20 минут до 4 часов.

• Когда все будет готово, выбросьте маринад и обжарьте курицу до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Отложите курицу в сторону и нарежьте, когда немного остынет.

• Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты заправки в небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой.Накрыть крышкой, хорошо встряхнуть и отложить до подачи. Заправку можно хранить в холодильнике до 1 недели.

• Чтобы приготовить салаты, разложите салат на блюде или на отдельных тарелках. Сверху выложите бекон, яйца, помидоры, морковь, авокадо, лук и нарезанную курицу, выложив ингредиенты рядами, чтобы получился традиционный вид салата Кобб. Посыпьте сыром и сбрызните заправку, если хотите, или подавайте с добавками на стороне.

Notes

Это дает 2 обильных салата, идеально подходящих для сытного обеда или ужина.Пищевая ценность указана на салат или 1/2 рецепта. Если вы служите в качестве гарнира, оцените 4 порции.

Питание

Порция: 1 салат | Калории: 673 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 39 г | Жиры: 49 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 271 мг | Натрий: 514 мг | Калий: 1329 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 14083 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 114 мг | Железо: 3 мг

Салат Easy Cobb — Ложка вкуса

Сделайте этот легкий салат Кобб с жареной индейкой, авокадо, помидорами, вареными яйцами, беконом и сливочной заправкой из пахты с голубым сыром! Это классический салат, который легко приготовить.

Все любят это классическое блюдо. Добавьте овощи и белок в сытный салат. Легко адаптируйте салат по своему вкусу и наслаждайтесь вкусной едой, наполненной ароматом. Июнь — месяц влюбленных в индейку, поэтому мы отмечаем этот праздник, используя в рецепте салата два вида индейки: индейку на гриле и бекон из индейки. В индейке от природы мало жиров и много постного белка, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми.

Что такое салат кобб?

Салат кобб — классический американский салат, приготовленный из салата, помидоров, бекона, жареной курицы или индейки, сваренных вкрутую яиц, авокадо и заправки.Это отличный салат для основного блюда на обед или ужин.

Ингредиенты салата Кобб

• Жареная индейка — Вырезка индейки на гриле или грудка индейки отлично подойдут, но вы можете использовать свой любимый кусок мяса. Просто приправьте солью и перцем перед приготовлением на гриле.
• Бекон из индейки
• Салат Ромэн
• Авокадо
• Помидор
• Вареные яйца

Заправка для салата Cobb

Легкая заправка из пахты с голубым сыром — прекрасное дополнение.Он сливочный, восхитительный и придает салату классический вкус голубого сыра.

Для приготовления заправки для салата кобб взбейте вместе 1/4 стакана сметаны, 1 стакан пахты, 1/2 стакана измельченного сыра с плесенью, 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука, 1 столовую ложку сока лайма и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. .

Советы по приготовлению индейки на гриле

• Всегда используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что индейка достигает безопасной внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
• Просто приправьте индейку солью или перцем перед приготовлением на гриле или используйте свой любимый маринад.
• Никогда не используйте маринад в качестве соуса на столе.
• Выбросьте все остатки пищи, оставшиеся более чем на 2 часа.
• Замените жареную на гриле курицу или говядину на жареную курицу или говядину во многих рецептах, чтобы получить более легкий и постный протеин.

Если вы ищете другой легкий рецепт ужина, попробуйте нашу простую вырезку из индейки, на приготовление которой на кухне требуется менее 10 минут. Или посетите ServeTurkey.org, чтобы узнать больше рецептов индейки и советов по приготовлению.

Попробуйте этот салат и поделитесь с нами своим мнением!

Салат Easy Cobb

Выход: 6 порций

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Сделано из жареной индейки, авокадо, помидоров, вареных яиц, жареной индейки и домашней пахты с голубым сыром!

• Взбейте сметану, пахту, сыр с плесенью, лук, сок лайма и молотый черный перец.Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.

• Чтобы собрать салат, поместите салат в большую миску и перемешайте с 1/2 стакана заправки. Разделите салат равномерно по шести мискам и выложите оставшиеся ингредиенты поверх салата. Полейте сверху дополнительной заправкой и сразу подавайте. Наслаждаться!

• Чтобы приготовить большой салат для вечеринки или большой вечеринки, удвойте рецепт.

калорий: 488 ккал, углеводы: 15 г, белок: 39 г, жиры: 32 г, насыщенные жиры: 10 г, холестерин: 222 мг, натрий: 1286 мг, калий: 1073 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 6 г, витамин A: 5098 МЕ, витамин C: 18 мг, кальций: 177 мг, железо: 3 мг

Курс: салат

Кухня: американская

Спасибо Национальной федерации Турции за спонсирование этого поста. Как всегда, мнение мое собственное.

Skinny Cobb Salad — Фунтовая капельница

ЗЕЛЕНЫЙ: 13 SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 7 SmartPoints на порцию

ФИОЛЕТОВЫЙ: 7 SmartPoints на порцию

Ищете еще рецепты салатов? Обязательно ознакомьтесь с этими рецептами:

Тощий цыпленок BBQ

Итальянский салат из пасты с подсветкой

Салат из тонкого тунца

Салат Биг Мак

Кукурузный салат Fiesta

Салат Кобб — это основное блюдо американского садового салата, обычно приготовленного из рубленой зелени (салат айсберг, кресс-салат, эндивий и салат ромэн), помидоров, хрустящего бекона, вареной, жареной или жареной (но не жареной) куриной грудки. сваренные вкрутую яйца, авокадо, чеснок, сыр рокфор и винегрет из красного вина.

Салат-латук

В традиционном салате Кобб используется смесь зелени: салат айсберг, кресс-салат, эндивий и салат ромэн. Мне нравится использовать комбинацию салата Ромейн, Айсберг и весеннюю смесь для разных текстур.

Вареные яйца:

Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками на четвертинки вдоль. Вы можете приготовить яйца вкрутую в кастрюле быстрого приготовления, на плите, или иногда я люблю покупать свежие твердые очищенные яйца у Trader Joe’s или Costco, чтобы упростить приготовление этого салата.Свежие жестко приготовленные очищенные яйца идеально подходят, когда вам нужно быстро и легко приготовить еду.

Щелкните ЗДЕСЬ для получения инструкций по игре Instant Pot.

Сыр:

Вы можете использовать светлый перец джек, швейцарский сыр, моцареллу, сыр с плесенью, сыр Монтерей, светлый чеддер или сыр рокфор, который представляет собой сыр из овечьего молока и является традиционным сыром, используемым в салате Кобб. Я использую смесь трех сыров Trader Joe’s lite — она ​​невысокая и имеет прекрасный вкус.

Цыпленок:

Вы можете использовать курицу на гриле или на гриле.Чтобы легко приготовить еду, вы можете использовать предварительно приготовленные куриные полоски Tyson’s на гриле или курицу-гриль из магазина.

Бекон:

Вы можете использовать бекон из индейки, бекон центральной части или предварительно приготовленный бекон. Для легкого приготовления я использую предварительно приготовленный бекон от Hormel. Готовлю в микроволновке 60 секунд или до хрустящей корочки и нарезаю кусочками.

Помидоры:

Можно использовать нарезанный кубиками виноград или помидоры черри. Я забыл добавить их, когда сфотографировал свой салат… ой!

Авокадо:

Avocado выводит это на новый уровень.Лучше спелые. Ddi, вы знаете, что измерение авокадо даст вам больше по цене в баллах? 30 грамм авокадо — это всего 1 балл !! Используйте весы, чтобы отмерить 1 унцию. авокадо. Нарезать кубиками размером с укус.

Выделка:

Винегрет из красного вина — это традиционная заправка для салата Кобб, однако вы можете использовать свою любимую заправку. Мне нравится моя одежда с моей легкой одеждой для ранчо. Он низкий и баллов (1 балл за 2 столовые ложки) и имеет восхитительный вкус!

Гренки:

Я люблю добавлять в салат немного хрустящего.Они не являются обязательными и при желании могут быть опущены.

Состав:

• 1 1/2 стакана салата (Айсберг, Весенний микс, Ромэн)
• 2 ломтика бекона, нарезанного кубиками (эквивалентно 2 очкам за 2 ломтика центральной части, бекона из индейки, куриного бекона или полуфабриката Hormel). Я использую предварительно приготовленный бекон Sam’s Club Hormel
• 2 яйца, сваренных вкрутую, нарезанных кубиками
• 1/4 стакана сыра (светлый перец джек, швейцарский, моцарелла, голубой сыр, монтерей, рокфор или светлый чеддер) Я использую сырную смесь Trader Joe’s lite 3
• 1 чашка курицы, приготовленной на гриле или на гриле, нарезанной кубиками
• 1 унция.авокадо, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки гренок, по желанию (я использую гренки для тостов New York Texas)
• 2 столовые ложки заправки на ваш выбор (я использую свой Easy Skinny Ranch Dressing)

Направления:

1. Положите салат в большую миску, курицу, бекон, яйца вкрутую, помидоры, ломтики авокадо и сыр — по частям поверх салата.

2. Приправить солью и перцем по вкусу

3. Полить салат заправкой и сразу же подавать.

ЗЕЛЕНЫЙ: 13 SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 7 SmartPoints на порцию

ФИОЛЕТОВЫЙ: 7 SmartPoints на порцию

Выход: 1

«В этом салате Skinny Cobb есть некоторые из моих любимых ингредиентов: курица-гриль, хрустящий бекон, яйца вкрутую, сыр и авокадо.

Автор: thepounddropper.com

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 1 1/2 стакана салата (Айсберг, Весенний микс, Ромэн)
• 2 ломтика бекона, нарезанного кубиками (эквивалент 2 баллов за 2 ломтика центральной части, бекон из индейки, куриный бекон или полуфабрикат из бекона Hormel). Я использую предварительно приготовленный бекон Sam’s Club Hormel
• 2 яйца вкрутую, нарезанных кубиками
• 1/4 стакана сыра (светлый перец джек, моцарелла, монтерей, сыр с плесенью, сыр рокфор или легкий чеддер) Я использую сырную смесь Trader Joe’s lite 3
• 1 чашка курицы на гриле или гриле, нарезанной кубиками
• 1 унция.авокадо, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки гренок, по желанию (я использую гренки для тостов New York Texas)
• 2 столовые ложки заправки на ваш выбор (я использую свой Easy Skinny Ranch Dressing)

Инструкции

1. Положите салат в большую миску, курицу, бекон, сваренные вкрутую яйца, помидоры, ломтики авокадо и сыр — по частям поверх салата.
2. Приправить солью и перцем по вкусу.
3. Полить салат заправкой и сразу же подавать.
   

Порций: на одну порцию

ЗЕЛЕНЫЙ: 13 баллов SmartPoints на порцию

СИНИЙ: 7 баллов SmartPoints за порцию

Фиолетовый: 7 баллов SmartPoints на порцию

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Cobb Pasta Salad (with Chicken) (With Chicken, Bacon & Ranch)

Cobb Pasta Salad сочетает в себе все любимые ароматы классического салата Cobb из курицы, ранчо, бекона, яйца, блю-сыра, помидоров и многого другого с салатом из макарон!

Нам нравится готовить классические летние гарниры, такие как салат из капусты, салат из макарон, салат из макарон и картофельный салат, но иногда вы просто хотите выйти за рамки привычного и составить несколько забавных комбинаций вкусов! Войдите в салат из пасты с курицей Кобб!

КОББ ПАСТА САЛАТ

Салат из макарон — это веселый быстрый гарнир, который идеально подходит для летних встреч, обедов и барбекю.Если вы пробовали мой итальянский салат из пасты с антипасто, салат из пасты с курицей и беконом или салат из пасты с курицей капрезе и тортеллини, вы знаете, как легко приготовить вкусный вкус, который имеет много вкуса и не требует тонны приготовлений. Салат Кобб — классический фаворит, и если вы никогда не ели его раньше, вас ждет угощение.

История салата Кобб! Это длинный и фантастический, мягко говоря. Салат Кобб — фаворит американцев, его подают всем, от голливудских знаменитостей до президентов.Его быстро приготовить, весело поесть, и его легко хранить для еды в конце недели. Так откуда же взялся салат кобб? Есть несколько разных теорий о двух разных мужчинах, но каждый может согласиться в одном: о местонахождении. Классический салат кобб был изобретен в ресторане Brown Derby в Лос-Анджелесе, Калифорния (вы, поклонники I Love Lucy, помните упоминания этого ресторана).

Одна теория гласит, что человек по имени Боб Кобб (подумайте), владелец Brown Derby, изобрел салат в 1920-х годах.История гласит, что Боб Кобб хотел подать что-то, что было легко приготовить, но не хот-дог или гамбургер, поскольку все рестораны вокруг него подавали их грузовиками. Боб Кобб начал экспериментировать с ингредиентами, которые лежал у него на кухне, и он придумал то, что мы теперь знаем как салат Кобб.

Вторая теория состоит в том, что Роберт Крейс, шеф-повар Brown Derby, изобрел салат из коббов десять лет спустя, когда Brown Derby открыл второе заведение в Голливуде.Роберт Крейс назвал салат в честь первоначального владельца Brown Derby, Боба Кобба, а остальное, по их словам, уже история.

Последняя теория состоит в том, что целый салат из коббов определенно назван в честь Боба Кобба, ни он, ни Роберт Крейс ничего не изобрели. Эта теория утверждает, что салат кобб — это просто современная версия салмагунди, итальянского блюда 17 века, приготовленного из рубленого мяса, яиц, лука, анчоусов и заправки. Думаю, мы никогда не узнаем правды, но салат восхитителен независимо от того, кто его приготовил.

Если вам понравился этот рецепт и вы хотите, чтобы гарниры подали к следующему обеду, попробуйте мою южную запеченную фасоль, сливочный салат с креветками или сливочно-чесночное пюре.

• Приготовьте пасту al dente в большой кастрюле с кипящей водой в соответствии с указаниями на упаковке.
• Слейте воду, перелейте пасту в большую миску и отложите.
• Приготовьте бекон и курицу на сковороде до хрустящей корочки.
• Добавьте соус ранчо к макаронам и хорошо перемешайте, пока лапша не станет равномерно покрытой.
• Добавьте бекон, яйца вкрутую, помидоры, спелый авокадо и сыр с плесенью.
• Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте макароны.
• Добавьте еще немного ранчо и подавайте.

ВАРИАНТЫ

• Курица : если вы хотите сделать гарнир из салата в качестве основного блюда, вы можете добавить куриную грудку.Это отличный шанс израсходовать остатки курицы-гриль или вчерашние котлеты без кожи, приготовленные на гриле. Нарезать кубиками и добавить в салат.
• Зеленый лук : вы можете долго хранить его в качестве классного гарнира или нарезать кубиками и добавить в салат для дополнительного аромата.
• Винегрет : если вам нужна более легкая заправка для салата, вы можете использовать всевозможные соусы, чтобы придать салату разнообразный вкус. Вы можете приготовить винегрет из красного вина, французскую заправку или смешать свой собственный сорт с такими ароматами, как лимонный сок и дижонская горчица.
• Вегетарианские варианты : если вы не хотите ломтики помидоров, попробуйте использовать целые помидоры черри, чтобы придать салату забавную текстуру. Вы также можете добавлять любые овощи, от моркови до эндивий.
• Сыр : попробуйте сверху рассыпанный сыр фета, пармезан или рокфор, чтобы придать салату неповторимый пикантный вкус.

Что подавать с салатом из пасты Cobb:

• Ultimate Sloppy Joes : небрежные joes вкусные и грязные, что делает их идеальной едой на открытом воздухе, а богатый, пикантный вкус отлично сочетается с cobb салат.
• Запеченные зити: Этот простой рецепт позволяет приготовить вкусную и комфортную еду, которая понравится всей семье. Салат Кобб превращает запеченные зити из сытного холодного блюда в веселое летнее блюдо.
• Perfect Simple Roast Chicken: Если вы не хотите добавлять курицу в салат из макарон, это идеальный рецепт, который можно подавать вместе с рецептом жареной курицы!

Как хранить салат из пасты Кобб:

• Подавать : Поскольку в этом рецепте салата из пасты Кобб есть яйца и сыр, вы не должны оставлять салат из кобб при комнатной температуре более чем на два часа, если только вам нравится быть вне комиссии около 24 часов.
• Магазин : Салат из пасты Кобб — это отличные остатки, и вы можете хранить их в холодильнике около 4 дней.
• Заморозить : Салат из макарон плохо замораживается, поэтому лучше вынимайте остатки из холодильника.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Cobb Pasta Salad

• Выход: 8 порций
• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 30 минут
• Курс: салат
• Кухня: американская
• Автор: Sabrina Snyder

Cobb Pasta Salad сочетает в себе все любимые классические вкусы салатов Cobb: курицу, ранчо, бекон, яйца, сыр bleu, помидоры и многое другое с салатом из макарон!

Ингредиенты

• 1 фунт пасты ротини
• 4 ломтика бекона, приготовленные и нарезанные
• 2 чашки куриной грудки, приготовленные и нарезанные
• 3 яйца вкрутую, нарезанные кубиками
• 1 пинта помидоров черри, разрезанные пополам
• 1 нарезанный авокадо
• 1 / 3 стакана измельченного голубого сыра
• 3/4 стакана заправки для ранчо
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления .