Сыр курица помидор салат: Салат грудка куриная, сыр и помидоры рецепт с фото пошагово и видео

Вкусный салат с курицей, капустой и сыром

Как приготовить легкий и вкусный салатик из доступных продуктов? Предлагаю попробовать салат с курицей, капустой и сыром. Никаких гренок и лишнего жира! Подкопченный привкус для любителей можно создать при помощи модной копченой паприки, копченой курятины или колбасного сыра. Этот обалденный салат готовится за 10 минут и его можно сразу кушать. Салат прокладывается слоями из капусты, курицы, свежего помидора и тертого сыра с тоненькой сеточкой из не жирного майонеза. Не нужно перемешивать!

За счет сбалансированного состава из куриного мяса, капусты и помидоров этот салатик получается нежным и сочным. Особенность этого салата во взаимозаменяемости продуктов. В состав по выбору можно добавить либо копченую курятину и обычный твердый сыр либо отварное куриное филе с колбасным копченым сыром. Блюдо приобретает копченый вкус от курицы, сыра или приправ. Это очень удобно для экономных хозяек — использовать одно из этих сочетаний, исходя из запасов на кухне!  А кунжут добавит пикантности!

Салат с курицей, капустой и сыром — пошаговое приготовление

Этот салат обязательно вам понравится! Для формирования салата нужно плоское блюдо диаметром около 25 см. Если ваше блюдо больше, увеличьте пропорционально ингредиенты.

Ингредиенты:

• Куриное филе (сырое или копченое) — 200 гр. Или копченый окорочок  — 1 шт. (очистить кожицу).
• Капуста (сочная белокочанная или пекинская) — 200 гр.
• Помидор свежий крупный — 1 шт.
• Сыр (твердый или «колбасный») — 100 гр.
• Майонез до 50 % жирности — 100 гр.
• Кунжут — 2 столовые ложки
• Специи по вкусу — например, черный молотый перец, карри. Все что любят ваши домашние!

Шаг № 1. Подготовка курятины

Для этого салата можно использовать куриное мясо разных видов — сырое или копченое.

Сырое куриное филе отварите в слегка подсоленной кипящей воде (10 минут). Затем остудите и порвите руками на небольшие продольные волокна. В принципе, для этого салата подойдут любые части курицы, в которых присутствует белое мясо — грудка, бедро или голень. Главное — очистить их от кожи и выбрать кости.

Если у вас копченое куриное филе — просто порежьте его кубиками около 1 см.кв. Куриный копченый окорочок очистите от кожи и костей, мякоть разделите на небольшие части.

Шаг № 2. Тонко режем капусту.

Как я уже говорила, для салата подойдет сочная белокочанная или пекинская капуста. Постарайтесь нашинковать ее как можно тоньше.

Если обычная белокочанная капуста все таки туговата (особенность зимних сортов капусты) — помните ее рукой с щепоткой соли (как при закваске). Пекинскую капусту просто нарежьте и деликатно перемешайте с щепоткой соли. Используя пекинскую капусту важно сохранить ее «воздушную» структуру.

Шаг № 3. Режем помидор кубиками.

Для салата вам понадобится 1 крупный помидор.

Его нужно помыть и порезать на небольшие кубики (около 1 кв.см.). Если у вас помидоры черри — их понадобится 5-6 штучек.

Кожуру снимать не нужно, но это вопрос вашего желания и времени. Если вы категорически против помидоров с кожурой — бланшируйте их. Но нарезать на кубики советую прямо перед формированием салата, чтобы сок не стек преждевременно.

Шаг № 4. Натираем сыр.

Для этого вкуснейшего салатика вам понадобится совсем немного сыра для верхнего слоя. Всего 100 грамм. А теперь подробнее. Если вы использовали отварное куриное мясо наиболее вкусным сочетанием с ним будет колбасный копченый сыр.

А если копченое мясо курицы — обычный твердый сыр. Ведь слишком много копченостей вредно для организма, а для придания слегка копченого вкусового оттенка достаточно одного из этих ингредиентов — копченые либо сыр либо курица.

Кусочек выбранного сыра натрите на терке. Можно натереть на мелкой или на более крупной — смотря как кому нравится! Вкус от этого не пострадает!

Шаг № 5. Формируем салат.

На плоское блюдо по всему диаметру положите слой тонко нарезанной капусты, не приминая. Сделайте тонкую сетку из майонеза. Затем выложите слой курятины. Опять прочертите майонезом клеточки. Следующий слой — помидор кубиками. Слегка присолите его и добавьте специй. На помидор сделайте майонезную тонкую сеточку и посыпьте тертым сыром. Сверху — немного кунжута.

Ваш салат по этому рецепту будет готов гораздо быстрее, чем вы его прочитали. Я постаралась описать процесс приготовления подробно для удобства милых хозяюшек. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, сыром и помидорами

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Простой и незатейливый салат на основе копченой курицы, сыра, овощей и йогуртовой заправки.

Калорийность салата с курицей, сыром и помидорами:

Готовится салатик довольно просто и из самых распространенных продуктов, что практически всегда есть под рукой. Ну, или же купить их не проблема в любом из магазинов. Но при этом особую пикантность салату придают большое количество зелени, в частности, укропа, а также чеснок и йогуртовая заправка.

Салат еще хорош тем, что позволяет переработать копченую курицу, которая, как правило, часто остается недоеденной. Впрочем, на основе копченой курицы у меня на блоге это далеко не первый рецепт. Рецепты других салатов, уже когда-то мною приготовленных, можно посмотреть здесь.

Используемые продукты:

• Курица копченая — 250 грамм
• Картофель вареный — 200 грамм
• Помидоры — 2-3 шт.
• Укроп — 50 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр голландский — 70 грамм
• Йогурт натуральный — 50 грамм
• Соль, перец по вкусу

Салат с копченой курицей, сыром и помидорами

Мясо копченой курицы разделываем от костей, снимаем шкурку и нарезаем небольшими кусочками.
Складываем все в глубокую тарелку и туда же добавляем порезанный кубиками картофель, естественно, освобожденный от мундира.

К курице с картошкой добавляем свежие помидоры, зелень укропа и мелко порезанный чеснок. В крайнем случае, его (чеснок т.е.) можно выдавить через чеснокодавилку.

Часть сыра добавляем в салат, а часть оставляем для посыпки салата, типа декора.
Сыр не обязательно должен быть «Голландский», как указано у меня в ингредиентах. Подойдет любой, что есть на данный момент в холодильнике. Кроме плавленного, конечно же.

Заправляем салат йогуртом, солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Отдельно обращаю внимание, что йогурт должен быть натуральный, т.е. без каких-либо добавок, тем более сладких.

Раскладываем салат по тарелкам и посыпаем сыром.

Вот и все, салат с копченой курицей, сыром и помидорами готов!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

Объявление на сайте знакомств:
— Хорошо готовлю, особенно вкусно режу хлеб…

Салат с маком, помидорами и куриной грудкой

Удивительно — насколько разными могут быть одни и те же блюда при добавлении в них всего лишь одного нового ингредиента. Отличным примером подобной метаморфозы может служить салат с маком, помидорами и куриной грудкой, который мы будем сегодня готовить.

Это прекрасное кушанье благодаря маковому зерну обретает совершенно новый вкус и консистенцию, а потому удивит даже тех гурманов, которым классическая закуска порядком надоела.

к содержанию ↑

Простой рецепт салата с копченой курицей, помидорами и маком

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как легко сделать салат с курятиной, помидорами и маком по-домашнему

Все мы привыкли к долгой подготовке и стоянию у плиты в период праздников, ведь нужно накрыть богатый стол, чтобы на нем присутствовало максимально много блюд, способных удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус.

Однако порой на готовку остается совсем немного времени, а оригинальную холодную закуску приготовить нужно. В таком случае на выручку придет вкуснейший салатик на быструю руку, рецептуру которого мы сейчас и рассмотрим.

1. С копченой грудинки сперва снимем кожицу, а также отделим мясо от центральной кости — сделать это можно даже руками. Затем курятину нарезаем на тонкие полосочки и складываем в глубокий салатник.
2. Сухую чистую сковороду ставим на средний огонь прогреваться, тем временем ломтики хлеба нарезаем небольшим кубиком. Спустя пару минут высыпаем хлебную нарезку в сковороду и подсушиваем на медленном огне, не забывая все время помешивать.
3. Готовые сухарики пересыпаем в отдельную емкость, а сами тем временем ополаскиваем помидорки. У них мы отрываем зеленый хвостик и разрезаем пополам. Серединку следует вырезать, поскольку она слишком жесткая, а саму мякоть режем меленьким кубиком.
4. Сырок натираем на крупной терке, а зеленушку промываем и рубим максимально мелко.
5. Перемещаем все наши ингредиенты в салатник к курочке, кроме сухариков, после заправляем майонезным соусом и хорошо перемешиваем.

Перед самой подачей добавляем в миску сухарики и еще раз перемешиваем либо же насыпаем их просто сверху на салатик.

к содержанию ↑

Вкусный салат с куриным филе, маком и болгарским перцем

Ингредиенты

• Филейная часть куриной тушки – 0,5 кг;
• Перец сладкий красный – 2 шт.;
• Помидоры – 1-2 шт.;
• Яйцо куриное – 3 шт.;
• Лук салатный – 1 головка;
• Майонез – 50 мл;
• Сметана – 150 мл;
• Зелень свежая – 1 пучок;
• Соль и перец черный – по вкусу;
• Мак кондитерский – 1 пакетик.

Делаем салатную закуску с куриной грудкой, маком и сладким перцем по шагам

• Филейки курочки моем, убираем белые хрящевые полосочки и отправляем в кастрюльку. Здесь их нужно будет варить 20-25 минут после закипания воды. Для аромата можно бросить в воду пару горошин перца и лаврушку.
• Параллельно с этим варим яйца вкрутую.

Заметьте, переваривать их не стоит – 12 минут после закипания воды хватит. Нам важно сохранить яркость и оттенок желтка.

• Пока все это варится, мы занимаемся овощами. У перчика срезаем шляпку, убираем семечки и нарезаем его небольшими кубиками. Подробнее о том — как лучше почистить болгарский перец — смотрите в пошаговом кулинарном видеоуроке от шеф-повара портала «Твой Поварёнок».

• Помидоры моем, разрезаем надвое, вырезаем серединку и шинкуем дольками.
• Лучок чистим и рубим довольно мелко.
• Вымытую и отряхнутую от лишней воды зелень максимально измельчаем, пересыпаем в отдельную мисочку. Сюда же всыпаем маковое семя, а также майонез и сметану, все перемешиваем – это наша заправка.
• К этому времени курочка и яйца должны свариться. Вынимаем все из воды. Курицу режем мелким кубиком и высыпаем в миску для салата. Яйцо очищаем от скорлупы и разделяем на желток и белок.
• Белок рубим мелко, а желток на время отставляем в сторону.
• Смешиваем все ингредиенты в нашей глубокой миске, заливаем заправку и выравниваем блюдо по соли и перцу.

• На терке натираем желток и посыпаем им салат сверху.

Конечно, можно измельчать яйца вместе с желтками, но тогда подача будет не такой нарядной и необычной. Еще в таком салате отлично будет ощущаться чеснок, но его нужно пропустить через пресс и добавить в заправочный соус.

к содержанию ↑

Праздничная салатная закуска слоями с мясом куры, маком и сухариками

Каждый кулинар знает, что от праздничного угощения требуется не только быть вкусным, но и иметь соответствующий внешний вид. Именно поэтому предлагаем вам ознакомиться с этой праздничной вариацией данного салата.

Подача будет осуществляться для каждого гостя отдельно, с использованием порционных салатных колец, а потому заранее позаботьтесь об их наличии на своей кухне.

Ингредиенты

• Куриная грудинка – 0,4 кг;
• Яйца куриные крупные – 3 шт.;
• Хлеб белый – несколько ломтиков;
• Лук желтый – 1 головка;
• Мак кондитерский – 1 пакетик;
• Томаты – 2 шт.;
• Сыр твердый или полутвердый – 150 г;
• Сметана – 200 мл;
• Соль и перец – по вкусу;
• Укроп и петрушка – по половине пучка;
• Растительное масло – для жарки.

Готовим праздничный салат с курятиной, маком и сыром своими руками

Обжариваем куриные кусочки в масле на сковороде

• Для начала подготовим наше куриное мясо. Его мы промываем под проточной холодной водой, снимаем пленки, удаляем белые хрящики и вырезаем косточки, если они есть. Нарезаем мясо небольшим кубиком (чем меньше, тем лучше).
• В сковороду наливаем немного подсолнечного масла и нагреваем его на огне чуть выше среднего, после этого перекладываем кусочки курицы внутрь и обжариваем до появления золотистой корочки. В этот момент слегка приперчиваем и присаливаем наше мясо.

Подготавливаем остальные продукты для многослойного салата

• Куриные яйца нам следует отправить вариться в подсоленную воду, чтобы не треснула скорлупа. Они полностью проварятся за минут 12-14 после закипания.
• С лука снимаем кожуру и шинкуем так мелко, как только можно. Далее выбираем: либо маринуем нарезку в уксусе с добавлением сахара, либо же быстро обжариваем до «золота» на растительном масле.
• Помидорки обмываем и режем мелким кубиком, предварительно удалив центральную часть.

Готовим правильно вкусную салатную заправку

• Теперь делаем заправку для нашего праздничного салатика. В небольшую емкость перекладываем всю сметану, сюда же всыпаем тертый сыр и мелко порубленную зелень. Также нужно добавить в мисочку мак и немного подсолить содержимое. Все перемешиваем и даем настояться.

Делаем гренки для необычного куриного салата

• Хлеб нарезаем на небольшие кубики — их мы подсушиваем на сковороде до состояния гренок. Если вам нравятся крутоны с мягкой серединкой, то влейте немного масла – так на кубиках образуется хрустящая корочка, а внутри они останутся мягкими.

Собираем салат с помощью специальных разъёмных колец

• Устанавливаем кольца на тарелки. В самый низ укладываем жареную курочку, смазываем заправкой, затем формируем слой из измельченных на терке яиц, после кладём лучок и вновь черёд заправки.
• Теперь пришла очередь слоя томатов, который мы смазываем в последний раз соусом и посыпаем хрустящими сухариками.

Обратите внимание на то, что когда вы готовите такой салат с маком, помидорами и куриной грудкой и подсчитываете количество необходимых продуктов, важно учесть несколько вещей. Прежде всего это количество гостей, а также величина салатных колец.

Так, если ваши кольца достаточно высоки, то вы можете повторять некоторые слои и делать довольно высокие салатные композиции, которые точно произведут неизгладимое впечатление на каждого дегустатора.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и плавленым сыром

Очень нежный и простой салат с куриной грудкой, овощами и сыром. Готовить такой салатик можно не только в летом, но в зимний сезон. Однако без помидоров-огурцов обойтись нельзя, именно овощные прослойки обеспечивают закусочному блюду сочность и яркую цветовую гамму.

Курятину можно отварить заранее, но остывать она должна строго в бульоне. Тогда суховатое белое мясо будет нежным и сочным.

Время приготовления: 15 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

• Куриное филе отварное: 1 шт.
• Огурец свежий: 1 шт.
• Помидор свежий: 1 шт.
• Яйца: 2 шт.
• Плавленый сырок: 1 шт.
• Чеснок: 1 зубчик
• Майонез: 100 г

Инструкция приготовления

1. Отварное филе нарезаем небольшими кубиками.

2. Моем огурец и режем аналогично.

3. С помидорами проделываем то же самое.

4. На крупной терке натираем яйца, добавляем к ним майонез и зубчик чеснока. Всё тщательно перемешиваем.

5. Берем круглую кулинарную форму.

   Если таковой нет, можно использовать разъемную бисквитницу, либо очень аккуратно собрать слои в тарелке.

   В качестве основы выкладываем куриное мясо и покрываем его майонезом.

6. Второй слой – огурцы, смазывать их не нужно. Сверху распределяем яично-чесночную массу.

7. Далее — помидоры.

8. После чего очень осторожно, чтобы не нарушить конструкцию, снимаем форму.

9. В завершении трем плавленый сырок на крупной терке и выкладываем его красивой горкой.

   Чтобы получить красивую длинную стружку, сырок перед приготовлением нужно подержать в морозилке полчаса, а терку смочить водой.

Всё, необычный салат из доступных ингредиентов готов. Чтобы придать ему праздничный вид, можно декорировать свежей зеленью или огуречной нарезкой.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи

Салат с маком и помидорами

Салат с копченой курицей и помидорами — очень легкий, не смотря на наличие в нем копченой курицы. Для приготовления салата из копченой курицы и помидоров нам понадобится: 2 копченых куриных окорочка; 4-5 средних помидоров; 100 г сыра; 1 батон; майонез; мак.

Описание рецепта — Салатик Удачный с маком.: Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немногоВ миске смешиваем:сухарики(можно домашние), колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез.

Затем режем зелень, выкладываем её по краю кругом, затем резанные кубиками помидоры. на помидоры высыпаем в середину мак.И мак так здорово похрустывает на зубках..И привкус, как будто ешь салат с булочкой с маком- там же сухарики-читай- хлеб.)Ну, если ты не любишь

Салат с маком и помидорами делается слоями, и мак прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Сделайте и вы сами в этом убедитесь. Ингредиенты: — 100 г орешков кедровых, — 1 вилок салата-латука, — 1 пачка мака, — 2 помидора, — 100 г сыра

Салат из куриного филе с помидорами и маком.Комментарии к записи Рецепт салата из куриного филе с помидорами и маком. Посмотреть последние комментарии.

В миске смешиваем:сухарики(можно домашние), колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез. Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок.

Приготовление салата Маковое полеШаг 1 1 Куриное мясо и помидор нарезать кубикомШаг 2 2 Мясо, помидор и мак смешать, заправить майонезом по вкусу.Обажаю копченую куру И, кстати, я ела салат с маком – это очень вкусно!

Салат «Маки» — это не просто салат с маком, хотя конечно мак там присутствует, но давайте обо всем по-порядку. Ингредиенты: Помидоры: 2 — 3 шт. Курица копченая (любая часть): 300-400 гр.

В миске смешиваем: сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок (пропущенный через пресс), мак и майонез. Посолим по вкусу и наслаждаемся вкуснотой! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок.

Рецепт с фото » Салаты » Мясные салаты » Салат с копченой курицей, помидорами и маком.1 Куриное мяско и томат нашинковать кубиком Шаг 2. 2 Мяско, томат и мак перемешать, заправить майонезом по вкусу.

А еще Салат «Маки» имеет невероятно красивый вид и незабываемый вкус!А сейчас посыпьте блюдо кириешками, украсьте макам, которые вырежьте из ярких и сочных помидоров. Вот и все, красивый и яркий салат «Маки», готов!

Как приготовить Салат Удачный с маком. В емкость для салата нарезаем ветчину кубиком. Добавляем измельченный помидор. Добавляем сухарики, приготовленные дома или покупные, поджаренный мак.

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Я впервые поделился этим рецептом на CentslessMeals, где я один из участников. Этот легкий салат с курицей и пастой со шпинатом и помидорами — простой освежающий ужин. Он наполнен свежими овощами, приправленной курицей, пастой и сыром пармезан. Этот ароматный салат отлично подходит для посиделок в теплую погоду!

‘Это сезон праздников на открытом воздухе, и этот Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами должен обязательно присутствовать! Собираетесь ли вы на День матери, на выпускной или просто для развлечения, вам нужна хорошая еда.Этот легкий салат из пасты с курицей обязательно произведет впечатление, но не забудьте начать вечер с восхитительной закуски, такой как Брускетта с томатным базиликом, и закончить ЛУЧШИМ пирогом с лаймом без выпечки.

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Что мне нравится в салатах из макарон, особенно в этом салате с курицей, так это то, что они (часто) представляют собой полноценное сбалансированное блюдо. В нем есть белок, зерно, молочные продукты, овощи и хорошие жиры. Вы можете сделать этот салат еще более питательным, добавив больше овощей или используя цельнозерновые макароны.Мой муж всегда ищет больше способов есть больше белка, поэтому, когда я готовлю его к обеду, я использую эту протеиновую пасту, потому что она добавляет еще 10 граммов белка на порцию.

Как приготовить салат с курицей и пастой:

• Сначала вы начнете с кипячения подсоленной воды для макаронных изделий и приготовите их в форме аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке. После этого слейте воду и вылейте в миску с ледяной водой, чтобы она быстро остыла и перестала готовиться. Снова слейте воду и поместите в большую миску.
• Пока вода кипит, можно готовить курицу. Это можно сделать на мангале или на сковороде. Или вы можете сократить и просто использовать оставшуюся курицу, курицу-гриль или купить приготовленную курицу-гриль. После приготовления остудите и нарежьте курицу тонкими ломтиками.
• Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.
• Положите макароны, курицу, помидоры и шпинат в большую миску, а затем полейте заправкой.Посыпьте пармезаном, перемешайте и подавайте.

Как приготовить салат с курицей и пастой:

Если вы не планируете есть это сразу, вы можете приготовить салат, смешав все, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ шпината или заправки. После добавления заправки шпинат вянет довольно быстро, поэтому храните шпинат или заправку в отдельном контейнере прямо перед едой. Если вы готовите этот салат на обед, положите салат (без шпината) в контейнер, а затем поместите горсть шпината в пакет Ziploc и смешайте его с пастой непосредственно перед едой.

Какие замены я могу сделать?

Вы можете использовать любую короткую пасту по своему вкусу. Мне нравится веселая форма пасты Gemelli, но пенне, фузилли, фарфалле… Если вы хотите добавить больше клетчатки в блюдо, выберите цельнозерновой вариант.

Также можно использовать другое масло. Если вам нравится крепкое масло, вы можете отказаться от оливкового масла с «очень легким» вкусом. Если у вас под рукой есть только рапсовое или растительное масло, это тоже подойдет.

Не стесняйтесь менять овощи.Не любишь помидоры? Используйте болгарский перец. Не любите шпинат? Используйте ромэн или капусту.

Если вы действительно любите сыр, то жемчуг моцарелла отлично подходит для салатов из макарон. Также очень вкусны фета и козий сыр.

Ищете еще салаты из пасты? Попробуйте эти:

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ТОМАТОВ, ШПИНАТА, КУРИНЫ И ПАСТА:

Pot & Skillet Set — Я использую эти сковороды и горшки. У них тяжелое дно, что делает их крепкими и равномерно готовыми.Я использую их несколько раз в день.

Миски для смешивания из Pyrex с крышками. Мне нравятся мои миски с крышками, потому что тогда я могу складывать их вместе с холодильником. Кроме того, стекло подходит, когда мне нужно разогреть в микроволновой печи все, что в нем.

Чугунная сковорода — Чугунная сковорода необходима на кухне. Он равномерно нагревается и придает мясу приятную корочку.

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Легкий салат с курицей и пастой из помидоров и шпината — простой освежающий ужин.Он наполнен свежим шпинатом и помидорами, приправленной курицей, пастой и сыром пармезан. Этот ароматный салат отлично подходит для посиделок в теплую погоду!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 4

калорий: 517 ккал

Автор: Гарнир и глазурь

Инструкция

• Закипятить подсоленную воду и приготовить пасту al dente согласно упаковке. После этого слейте воду, а затем вылейте в миску с ледяной водой, чтобы она быстро остыла.Слейте воду и поместите в большую миску.

• Пока макароны закипают, готовьте курицу. Приправьте куриные грудки с обеих сторон солью и перцем. Готовьте на гриле средней мощности или сковороде с обеих сторон, пока в центре не будет 165 градусов по Фаренгейту (около 5 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины). Дайте остыть, а затем нарежьте.
  

• Соберите, поместив макароны, курицу, помидоры и шпинат ** вместе в большую миску. Сверху залить повязкой. Посыпьте пармезаном, перемешайте и подавайте.

Для заправки:

• В мерной банке или стакане для жидкости смешайте оливковое масло, уксус, дижонскую горчицу, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.

Примечания

* Вы можете заменить его на оставшуюся курицу, курицу-гриль или купить предварительно приготовленную курицу-гриль. ** Если вы не планируете есть макароны сразу, добавьте в миску все, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ заправки или шпината. Как только шпинат намокнет, он быстро увянет, поэтому храните заправку в банке или шпинат в пакете.Ключевое слово: Салат с курицей и пастой

Пищевая ценность

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Сумма на порцию

калорий 517 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 78 мг 26%

Натрий 601 мг 26%

02 26% Калий

26% Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 4 г 4%

Белок 36 г 72%

Витамин A 3378IU 68%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 173 мг 17%

Железо 3 мг 17%

0

в процентах диета на 2000 калорий.

Цыпленок по-милански с салатом из помидоров Фета

Классика, превращенная в идеальное летнее блюдо! Салат с курицей по-милански и помидорами фета состоит из хрустящей куриной котлеты, покрытой легким салатом из феты, помидоров и огурцов. Подавать с небольшим количеством сладкой летней кукурузы, ломтиком хорошего хлеба и хрустящим бокалом розового вина.

Цыпленок по-милански с салатом из помидоров Фета

Что касается еды, я живу простыми вещами.Отличная сырная доска. Яичница-болтунья в идеальном состоянии. Сэндвичи с индейкой и швейцарскими круассанами. И хрустящая курица по-милански.

Я имею в виду, что тут не любить? Хрустящая жареная внешность и сочная тающая во рту куриная грудка внутри. Я могу съесть его просто (как уже упоминалось выше), но мои любимые варианты всегда идут с ярким всплеском цитрусовых — перечный салат из рукколы, роскошный лимонно-масляный соус, а зимой — фасоль и сытная зелень.

Сегодняшняя версия такая летняя.Сочные помидоры, хрустящие огурцы и соленая фета наилучшим образом дополняют маслянистую хрустящую курицу. Вкус цитрусовых из лимонного сока и нотка трав из свежей мяты завершают летний салат.

От начала до конца на приготовление всего блюда уходит около 30 минут, что делает его идеальным для вечеров в будние дни, даже если это исключительно развлекательная еда в пятницу и вечер.

Говоря о развлечениях (см. Ниже, как заранее подготовиться к сервировке гостей), подавайте с мясной доской, большим кусочком домашнего хрустящего хлеба, одной (или двумя) бутылками хрустящего розового вина, и у вас будет идеальная летняя еда для обслуживать гостей.

Как запечь курицу по-милански

1. Начните с сухой куриной грудки. Если нужно, промокните их бумажным полотенцем. Приправить большим количеством соли и перца с обеих сторон.
2. Обваляйте курицу в приправленной муке (немного соли, перца и чесночного порошка). Удалите излишки муки.
3. Обмакнуть курицу в яичной смеси. Дайте стечь излишкам.
4. Земснаряд в панировочных сухарях панко.
5. Повторите шаги 3 и 4.
6. Обжарьте курицу на сливочном и оливковом масле до золотистой корочки и хрустящей корочки с обеих сторон.

Могу ли я приготовить курицу по-милански заранее?

Да, вроде того. Я бы не рекомендовал делать все это от начала до конца накануне или что-то в этом роде, однако на самом деле мне очень нравится панировать курицу в начале дня, помещать на решетку для охлаждения печенья, установленную на противне, а затем накрывать пластиком. сворачивать. Когда я готов поужинать, я достаю их и готовлю, как указано в инструкции. Если я подаю это гостям и не хочу готовить, пока они там, то я полностью готовлю курицу за 15-30 минут до их прибытия и храню на решетке для охлаждения печенья, установленной на противне. .Примерно за 10 минут до еды я просто разогреваю в духовке на 300 градусов.

Должен ли я использовать панировочные сухари панко?

Нет, однако панко — лучший способ получить СУПЕР хрустящую корочку.

Замены, советы и хитрости для успеха рецепта

• При панировке держите одну сухую руку, а другую влажную, чтобы обе руки не запеклись.
• Если у вас под рукой есть только традиционные панировочные сухари, вы можете их использовать.
• Для орегано можно добавить сушеный базилик или итальянские приправы.
• Если ваши помидоры немного недозрелые, посыпьте их небольшим количеством соли и сахара, прежде чем добавлять в смесь.

Инструменты и красивые вещи, использованные в сегодняшней публикации

Состав

• 4 куриные грудки
• 1/2 стакана универсальной муки
• 1 яйцо
• 1 1/4 ч. Л. соль кошерная, разделенная
• 1 ч. Л. чесночный порошок
• 1 ч. Л. орегано
• 2 чашки панировочных сухарей панко
• 1/4 стакана несоленого сливочного масла
• 1/4 стакана + 2 ч.оливковое масло, дробленое
• 1/2 стакана нарезанной кубиками феты
• 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 стакана нарезанного кубиками огурца
• 2 ч. Л. лимонный сок
• 2 ч. Л. оливковое масло
• 2 ст. мята мелко нарезанная

Инструкции

1. Помещайте курицу по одной в прочный пластиковый замок. Используйте молоток для мяса или скалку, чтобы растолочь курицу, пока она не станет немного тоньше. Вам нужна толщина около 1/4 дюйма.
2. Добавьте муку в тарелку среднего размера.Приправить небольшим количеством соли и перца.
3. Положите яйцо в миску. Добавьте 2 ч. Л. воды. Взбейте, чтобы смешать.
4. Добавьте панко, 1 чайную ложку соли, чесночный порошок и орегано в миску среднего размера. Используйте вилку, чтобы соединить.
5. Приправить куриные грудки солью и перцем с обеих сторон. Обвалять в муке. Удалите лишнее. Обмакнуть в яйцо. Дайте стечь излишкам. Обвалять в панировочных сухарях. Удалите лишнее. Снова обмазать яйцом, а затем панко.
6. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло и масло закипят, добавьте две куриные грудки. Варить до румяной корочки, около 3-4 минут. Переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета и готовьте с другой стороны еще 3-4 минуты. Протрите сковороду и повторите для оставшихся двух куриных грудок.
7. Пока курица варится, добавить фету, помидоры, огурцы, оставшиеся 1/4 ч. Л. соль, лимонный сок, оставшееся оливковое масло и мята в небольшую миску. Перемешайте, чтобы смешать. Приправить солью и перцем.
8. Подавать хрустящую курицу с салатом.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1 куриная грудка с салатом
Количество на порцию: Калорий: 715 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 196 мг Натрий: 1408 мг Углеводы: 61 г Волокно: 3 г Сахар: 10 г Белки: 51 г

(Посещали 1906 раз, сегодня 1 посещали)

Курица-гриль, вяленые на солнце помидоры и авокадо, салат из шпината

Салат из жареной курицы, вяленых на солнце помидоров и авокадо со шпинатом — это варенье, наполненное вкусом и питательными ингредиентами, и оно идеально подходит для ужина в будние дни! Он богат белком и обладает ярким вкусом, который заставит вас жаждать его снова и снова.

Салат из шпината с куриными вялеными помидорами и авокадо

Этот салат с большим количеством свежего молодого шпината, нежирными куриными грудками на гриле, сливочными авокадо, вялеными на солнце помидорами, соленой фетой, хрустящими кедровыми орехами и завершен пикантной заправкой из лимонных трав.

После одного укуса я понял, что прошло слишком много времени с тех пор, как я готовил куриный салат на гриле.

Салаты с курицей на гриле самые лучшие — особенно с авокадо!

Эти вяленые на солнце помидоры действительно представляют собой ароматный пунш, поэтому вам понадобится совсем немного.

Обычно, когда я добавляю помидоры, это как 3 больших свежих помидора (потому что я одержим), но здесь 1/3 стакана вяленых на солнце помидоров будет иметь большое значение.

Мой муж обычно ненавидит помидоры, но ему очень понравился этот салат, и он снова заказал его на обед на следующий день. Вяленые на солнце помидоры имеют совсем другой вкус, чем свежие.

Ингредиенты для салата из шпината

• Молодой шпинат
• Куриные грудки, приготовленные на гриле
• Авокадо
• Вяленые помидоры в масле
• Сыр фета, дробленый
• Кедровые орехи

Ингредиенты для заправки из лимонных трав

• Оливковое масло
• лимон
• Красный винный уксус
• Петрушка свежая
• Чеснок
• Сушеный базилик и сушеный орегано
• Мед
• Дижонская горчица
• Соль и черный перец свежемолотый

Прокрутите ниже рецепт для печати.

Есть ли заменитель кедровых орехов?

И вы можете заменить кедровые орехи другим орехом — нарезанный или нарезанный миндаль или нарезанные грецкие орехи — хороший выбор (но измельчите их, чтобы вы получали больше с каждым укусом).

Я люблю хрустящие орехи, которые добавляют в салат. И не стесняйтесь добавлять больше.

Как сделать куриную грудку лучше подрумяненной?

В качестве примечания я обнаружил, что ключ к красиво обугленной куриной грудке — это по щепотке сахара с каждой стороны.Поскольку они такие худощавые, без него они плохо подрумянятся.

Как я готовлю курицу на гриле по этому рецепту

Я также люблю растирать до однородной толщины и приправлять небольшим количеством чесночного порошка и, конечно же, солью и перцем. О, и смажьте небольшим количеством масла, прежде чем добавлять приправы.

Затем готовьте на гриле, разогретом до 425-450 градусов, примерно по 4 минуты с каждой стороны, по 8 унций. грудь (или до 165 в центре).

Также вы можете заметить, что это не большая заправка на 4 порции, в первый раз я сделала ее с большим количеством заправки, но обнаружила, что она чрезмерно маслянистая между заправкой, жирными помидорами и авокадо.

Так что в следующий раз я урезал и думаю, что перечисленных сумм для заправки вполне достаточно.

Еще рецепты салатов, которые могут вам понравиться

Салат из жареной курицы, вяленых на солнце помидоров и авокадо со шпинатом

Это такой ароматный и сытный салат! В нем столько всего хорошего, и то, как ароматы дополняют друг друга, просто восхитительно! Рецепт, который вы захотите использовать снова и снова.

Порций: 4

Подготовка20 минут

Готовка 10 минут

Готовность: 30 минут

• 6 унций.молодой шпинат
• 1 фунт куриных грудок без кожи и костей, обжаренных на гриле и нарезанных полосками или кубиками
• 1 большой авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
• 1/3 стакана (с горкой) высушенных на солнце помидоров в масле, мелко нарезанных
• 3 / 4 стакана измельченного сыра фета
• 1/4 стакана кедровых орехов

Заправка

• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 1/2 столовая ложка мелко измельченного свежая петрушка
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки меда
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• Соль и свежемолотый черный перец

• Для заправки взбейте в миске все ингредиенты заправки и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Разделите шпинат на 4 тарелки. Сверху выложите курицу, авокадо, помидоры, фету и орехи.

• Перемешайте заправку и равномерно полейте каждую порцию. Подавать немедленно.

• Источник рецепта: Cooking Classy

Пищевая ценность

Салат из жареных куриных вяленых помидоров и авокадо со шпинатом

Сумма на порцию

калорий 535 Калорий в составе жира 351

% дневная стоимость *

Жиры 39 г 60%

Насыщенные жиры 8 г 50%

Холестерин 97 мг 32%

Натрий 564 мг 25%

0 25% Калий

% Углеводы 16 г 5%

Клетчатка 6 г 25%

Сахар 2 г 2%

Белок 29 г 58%

Витамин A 4685IU 94%

Витамин C 51.3 мг 62%

Кальций 209 мг 21%

Железо 3,5 мг 19%

* Дневные значения в процентах основаны на диете на 2000 калорий.

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 13 июня 2018

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами настолько вкусен, что он может понравиться даже тем, кто обычно не любит рукколу!

Прикрепите салат, чтобы попробовать его позже!

Салат из молодой рукколы с курицей, моцареллой и помидорами был вдохновлен салатом, который я ел в Vinto, ныне закрытом ресторане в центре Солт-Лейк-Сити.Я никогда не думал об использовании рукколы в нарезанном салате, пока не попробовал нарезанный салат Italiana в Vinto, но мне нравилось сочетание нарезанной молодой рукколы, курицы, свежей моцареллы и помидоров с пикантной заправкой. На протяжении многих лет я делал этот салат довольно много раз, всегда желая, чтобы фотографии были немного лучше, поэтому недавно, когда у меня был кулинарный день с Джейком и Карой, мы снова приготовили салат и сделали несколько новых фотографий.

Так получилось, что мы готовили в тот день, когда мой племянник Гарретт, его жена Джейн и их дети останавливались в моем доме, и Гаррет и Джейн весело наблюдали, как мы готовим, и фотографируем пару рецептов.Но когда пришло время делать этот салат, Гаррет был почти уверен, что ему «не нравится руккола». Однако когда салат был готов, он был достаточно храбрым, чтобы съесть небольшую порцию, и ему это понравилось, и он даже вернулся на несколько секунд!

Итак, если у вас есть гости или члены семьи, которые обычно не любят пряный и слегка горьковатый вкус рукколы, возможно, вы сможете заставить их согреться в салате, подобном этому, с таким множеством других вкусов. И если вы уже являетесь убежденным поклонником рукколы, как я, надеюсь, новые фотографии соблазнят вас приготовить этот салат! Это действительно уникальный и такой восхитительный салат для простого основного блюда, который отлично подойдет на обед или ужин, когда слишком жарко для приготовления!

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого рецепта?

• белый бальзамический уксус (партнерская ссылка)
• свежевыжатый лимонный сок, я использовал свежезамороженный лимонный сок
• оливковое масло первого холодного отжима
• 1/2 ч. Л.Дижонская горчица
• соль и черный перец свежемолотый по вкусу
• свежий сыр моцарелла
• Вареная куриная грудка (см. Примечания)
• детская руккола
• Помидоры черри или красные садовые помидоры, нарезанные кубиками

Как приготовить этот салат:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Порежьте оставшуюся курицу, чтобы получилось 2 чашки нарезанной курицы.
2. Нарежьте свежую моцареллу небольшими кубиками, пока не получите 1 стакан нарезанной кубиками моцареллы.
3. Взбейте белый бальзамический уксус (партнерская ссылка), лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу и приправьте заправку солью и свежемолотым черным перцем.
4. Положите нарезанную кубиками свежую моцареллу и курицу в небольшую миску и перемешайте с половиной заправки.
5. Если вы покупаете детскую рукколу, предварительно вымытую в такой ванне, вы можете пропустить следующий шаг!
6. Вымойте и высушите 5 унций. молодой рукколы, если у вас большие кусочки рукколы, крупно нарежьте большим поварским ножом.
7. Разрежьте помидоры черри пополам, чтобы получилось 2 чашки помидоров черри.
8. Положить измельченную рукколу и нарезанные кубиками помидоры в салатник и перемешать с оставшейся заправкой.
9. Затем смешайте кубики моцареллы и нарезанную кубиками курицу с заправкой, снова аккуратно перемешайте, приправьте еще солью и свежемолотым черным перцем, если хотите, и подавайте.

Рубленый салат из молодой рукколы с курицей, свежей моцареллой и помидорами идеально подходит для легкого летнего ужина.Когда садовые помидоры созревают, салат становится еще более вкусным! Это также будет отличным салатом для работы на обед. Утром я резал моцареллу и курицу и добавлял заправку, затем помещал в контейнер с защелкивающейся крышкой, затем нарезал рукколу и помидоры и переложил в другой контейнер. Упакуйте заправку в небольшую емкость с завинчивающейся крышкой. Смешайте салат прямо перед тем, как съесть его.

Более вкусные салаты с рукколой

Сырой летний салат из кабачков с рукколой и фетой из Kalyn’s Kitchen
Pancetta салат из рукколы ~ неохотный конферансье
Салат из рукколы, капусты и горгонзолы с бальзамическим уксусом ~ Kalyn’s Kitchen
Super Fresh салат из рукколы из цуккини ~ Fifteen Spatulas и Fifteen Spatulus
a Salad -Tahini Vinaigrette ~ Kalyn’s Kitchen
Салат из рукколы с жареной мускатной тыквой ~ Этот тощий цыпленок может испечь
Любимый салат из рукколы Kalyn’s с лимоном, бальзамиком, пармезаном и кедровыми орехами ~ Kalyn’s Kitchen

Состав

Состав заправки:

• 2 1/2 стакана белого бальзамического уксуса (см. Примечания)
• 2 1/2 ч. Свежевыжатого лимонного сока (см. Примечания)
• 4 ч. Оливкового масла первого холодного отжима
• 1/2 ч. Л.Дижонская горчица
• соль и черный перец свежемолотый по вкусу

Состав салата:

• 1 стакан свежего сыра моцарелла, нарезанного кубиками
• 2 чашки приготовленной куриной грудки, нарезанной кубиками (см. Примечания)
• 5 унций. детская руккола, вымытая, сушеная и нарезанная
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам, или нарезанных кубиками красных садовых помидоров

Инструкции

1. Нарежьте оставшуюся куриную грудку или куриную грудку, приготовленную на гриле, на кусочки.
2. Нарезать свежую моцареллу небольшими кубиками.
3. В небольшой миске смешайте белый бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло и дижонскую горчицу и приправьте заправку по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
4. Положите кубики моцареллы и нарезанную кубиками курицу в небольшую миску и перемешайте с половиной заправки.
5. Вымойте и обсушите молодую рукколу, затем при желании нарежьте крупно большим поварским ножом. Если руккола довольно маленькая, вы можете просто пропустить этот шаг.
6. Нарезать помидоры или разрезать помидоры черри пополам, пока не получится около 2 стаканов нарезанных помидоров.
7. Положите нарезанную рукколу и нарезанные помидоры в большую миску и перемешайте с оставшейся заправкой (или желаемым количеством, если вам не нравится много заправки).
8. Добавьте кубики моцареллы и нарезанный кубиками цыпленок, смешанные с заправкой, и снова аккуратно перемешайте.
9. Приправить салат солью и свежемолотым черным перцем (по вкусу) и сразу же подавать.

Банкноты

Я люблю белый бальзамический уксус (партнерская ссылка), который немного слаще и мягче, чем обычный бальзамический уксус, и в этом салате он сохраняет сыр красивым и белым, если использовать более легкий уксус. Но если вы не хотите покупать специальный уксус, обычный бальзамический уксус будет иметь приятный вкус, а салат будет не таким красивым. Для этого салата я использовала свежезамороженный лимонный сок. Я использовал оставшуюся курицу-гриль для салата, но вы также можете отварить две куриные грудки в воде примерно на 15 минут, что увеличит время приготовления.

Этот рецепт был вдохновлен итальянским рубленым салатом в Винто, ныне закрытом ресторане в центре Солт-Лейк-Сити.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 359 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 82 мг Натрий: 409 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 30 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким содержанием гликемии / диета Саут-Бич Предложения:
Если вы используете обезжиренное молоко Моцарелла с низким содержанием жира, все, что есть в этом салате, станет отличным выбором для любой фазы первоначальной диеты Саут-Бич. Салат также подойдет для низкоуглеводных диет, которые предпочитают жирный сыр. В нем мало чистых углеводов, но если вы строго ограничиваете углеводы, возможно, вы захотите использовать больше курицы и сыра и меньше помидоров.

Найти больше подобных рецептов:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше салатов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Исторические заметки для этого рецепта:
Этот рецепт был впервые опубликован в 2010 году. Последний раз он обновлялся в 2021 году.

отправлено Kalyn Denny на 13 июня 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Цыпленок пармезан с салатом из помидоров черри

22 июня 2013 г. от Лизы Агбанлог 4 комментария

Когда я ходил в продуктовый магазин на выходных, я увидел поваренную книгу, на обложке которой было восхитительно выглядящее блюдо из курицы с пармезаном. Я пролистал книгу и был впечатлен простыми рецептами внутри. Купила, уже думая, какие рецепты попробовать. Вчера вечером у меня была возможность приготовить курицу с пармезаном.Хорошо, что у меня были все ингредиенты под рукой, включая куриные бедра и свежий базилик, который мой муж недавно посадил в нашем саду с травами. Для этого рецепта я использовала куриное бедро, потому что оно сохраняет влагу во время приготовления. Мне нужно было запечь куриное мясо после жарки, чтобы оно было готово. Освежающий салат из помидоров черри отлично сочетается с этим блюдом. Моя семья любит это куриное блюдо, определенно хранитель 😀

Цыпленок пармезан с салатом из помидоров черри

Ингредиенты

• 1 фунт куриных бедер или грудок без кожи и костей (около 6 штук)
• ½ стакана универсальной муки
• 2 яйца
• 1 стакан панировочных сухарей панко
• 1 стакан тертого сыра пармезан
• 7 столовых ложек оливкового масла
• 12 унций помидоров черри, разрезанных на четвертинки
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
• Соль и перец

Инструкции

1. Насыпьте муку на неглубокую посуду.Во второй мелкой посуде взбить яйца. Смешайте панировочные сухари и сыр в третьем мелком блюде. Промокните курицу бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем. Работая с одним кусочком курицы за раз, обваляйте курицу в муке, обмакивайте в яйце, затем обмажьте смесью панировочных сухарей, осторожно надавливая, чтобы она прилипла.
2. Нагрейте 3 столовые ложки масла в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Готовьте три куриных кусочка до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Перенести на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Повторите то же самое с 3 столовыми ложками масла и оставшейся курицей.
3. Выложить обжаренные кусочки курицы на противень, застеленный фольгой. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 20-25 минут или до готовности курицы.
4. Между тем, перемешайте помидоры, чеснок, базилик и оставшуюся 1 столовую ложку масла в миске и приправьте солью и перцем по вкусу. Разложите кусочки курицы по тарелкам и полейте смесью помидоров черри.
5. Подавайте и наслаждайтесь!

Примечания

Рецепт адаптирован из книги «Тестовая кухня Америки — лучшие простые рецепты».

3.2.2708

В рубрике: Основные блюда, Рецепты с тегами: курица, чеснок, панко, пармезан

Предыдущее сообщение: «Юго-западное тушеное мясо из говядиныСледующее сообщение: Банановый пирог»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама . Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Салат из персиков, помидоров, курицы и голубого сыра

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Когда вы просто не готовы попрощаться с летом, положите побольше продуктов позднего лета и остатки курицы поверх салата, чтобы получился легкий и прохладный ужин, например Салат из персиков, помидоров, курицы и голубого сыра .

Салат с персиком, помидорами, курицей и голубым сыром

Все, кто уже ищет тыквенную и яблочную выпечку, зашли не на тот блог о еде. Я только что провел неделю во Флориде, и единственное, о чем я думаю, это Dole Whips и Blood Orange Margaritas. Ребята, было жарко. Я знаю, я знаю, мы решили пойти в Диснейуорлд в августе, мы должны были этого ожидать. И мы сделали. Мы носили шорты, майки и футболки. У нас были бутылки с водой, которые наполнялись примерно шестьсот семьдесят два раза в день.Мы принесли с собой охлаждающие полотенца и даже пончо на случай неизбежных послеобеденных гроз. Но сколько бы вы ни готовились, вы не представляете, как это вас поразит, пока вы на самом деле не окажетесь там. А ваш двухлетний ребенок каждую секунду настаивает на том, чтобы его несли в коляске. И ваш пятилетний ребенок настаивает на том, чтобы сидеть и стоять на двойной коляске, как только его младший брат тоже там.

Теперь некоторые люди будут противодействовать этому, придя домой, включив кондиционер и вырвав осенние ингредиенты, думая, что это может помочь в смене времен года.Только не эта мама. Мы с Багом направились к ближайшей ферме, чтобы собрать кукурузу в початках на ужин, и я также взял с собой персиков и нектаринов. Я хочу наслаждаться ими, пока они у нас есть, потому что, хотя яблоки и банки с тыквой практически одинаковы на вкус, когда вы их покупаете, все эти хорошие летние вещи хороши только летом.

Итак, ПРИНИМАЙТЕ. ЭТО. ВКЛ…

Салат с персиком, помидорами, курицей и голубым сыром имеет идеальный баланс сладкого и соленого, хрустящего и сливочного, и все это залито моей самой любимой в мире заправкой для салатов, моей сливочной греческой йогуртовой кленовой дижонской заправкой, которая добавляет немного острого привкуса .Сливочная заправка и добавка голубого сыра делают его насыщенным и нежным, курица делает его сытным и сытным, но он действительно супер легкий и свежий со всеми этими замечательными овощами и, конечно же, нежными и сочными персиками. Это почти конец лета на тарелке, и я люблю каждый его кусочек, как и Муженек и дети! Ну, как и ожидалось, The Bug избегал помидоров, а The Hubby пропускал гадости, но мы с Маленьким Чуваком съедали каждый кусочек. Да, мои сумасшедшие дети любят сыр с плесенью — поймите!

Так что давай приготовим салаты и пусть лето продлится немного дольше!

Куда вы ездили отдыхать этим летом?

Салат с персиком, помидорами, курицей и голубым сыром

Сытный и свежий куриный салат из лучших продуктов конца лета.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 4 стакана Салатной смеси
• 1 большой огурец очищенный, разрезанный вдоль и нарезанный
• 2 сливовых помидора, нарезанных дольками
• 2 больших нарезанных персика
• 2 стакана вареной и нарезанной курицы
• 1 стакан голубого сыра крошится
• Сливочный греческий йогурт Кленовая дижонская заправка или ваша любимая медовая дижонская заправка для салата

Инструкции

• Разделите салатную зелень на четыре тарелки.Сверху выложите примерно четверть огурцов, помидоров и персиков и примерно полстакана курицы. Посыпьте каждый примерно четвертью стакана голубого сыра и сбрызните 1-2 столовыми ложками заправки для салата.

Примечания

• Показано питание без повязки

Пищевая ценность

Салат с персиком, помидорами, курицей и голубым сыром

Количество на порцию (0,25 рецепт)

калорий 277 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 7 г 35%

Холестерин 79 мг 26%

Натрий 680 мг 28%

02 % 28%

02 000 Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 9 г 10%

Белок 24 г 48%

Витамин A 1330IU 27%

Витамин C 21.5 мг 26%

Кальций 210 мг 21%

Железо 1,1 мг 6%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Вот еще несколько поздних летних салатов, которые могут вам понравиться…

Плюс кое-что от моих друзей…

Греческий рецепт салата с курицей, огурцом и авокадо

Восхитительный салат из огурцов и авокадо с ароматной курицей по-гречески, сладкими помидорами, красным луком, оливками и сыром фета.Этот салат, наполненный средиземноморскими нотками и сливочным авокадо, станет идеальным дополнением к вашему летнему меню ужина. Без глютена и углеводов.

Сочетание маслянистого авокадо с солеными оливками, сыром фета и греческой заправкой из орегано просто незаменимо. Право, еще одна порция, пожалуйста, вкусно. Вам понравятся ароматы.

Этот салат с курицей также мой любимый, потому что здесь заправка выполняет двойную работу; это 1) Заправка для салата 2) Марин для курицы. Этот салат вдохновлен моим рецептом кебобов с курицей сувлаки по-гречески.Маринад с орегано для куриных сувлаки такой восхитительный, что я держу большую банку маринада в холодильнике. От маринования курицы до быстрой заправки для салата, это помогает мне во многих отношениях, а вкус всегда идеален! (никогда не ошибетесь с орегано)

Помните китайский салат с курицей с медом и горчицей, который я поделился на прошлой неделе? Эта заправка также имеет сходные качества маринад + заправка.

Греческая заправка для салатов:

Чтобы приготовить курицу по-гречески для этого салата, я начинаю с заправки для салата.Смешивается очень быстро. Все ингредиенты из списка ингредиентов в Карточке рецептов, кроме чеснока. Чтобы салат дольше оставался свежим, я не добавляю в заправку чеснок. Вместо этого я добавляю измельченный чеснок в часть заправки, которая будет маринадом для курицы.

Греческий куриный маринад:

Маринад — это часть заправки, смешанная с мелко измельченным чесноком, петрушкой, щедрой щепоткой соли и черным перцем. Вы будете поражены тем, что чеснок и рубленая петрушка превратят салатную заправку в восхитительный греческий маринад для курицы.

30 минут в маринаде, и курица становится ароматной, готовой к грилю или жарке. Сладость маринада карамелизирует курицу при приготовлении, а земляной орегано, чеснок и лимон придают восхитительный греческий вкус.

Этот простой способ сэкономит время и сделает салат таким вкусным, что он будет вашим любимым все лето.

Пока курица маринуется и заправка готова … Приготовить салат из авокадо так же просто, как 1-2-3.

Чтобы собрать салат, я бросаю нарезанные кубиками авокадо, огурец, оливки, красный лук, сыр фета с половиной оставшейся заправки.Как и любой салат из авокадо, лучше всего приготовить салат из авокадо непосредственно перед подачей на стол и добавить заправку сразу после нарезки авокадо. Кислота в заправке сохранит авокадо свежим, ярким и не даст быстро окиситься.

Совет: Покрытие только что нарезанного кубиками авокадо небольшим количеством сока лайма также помогает дольше сохранить его яркую зелень.

Потому что в этом салате есть авокадо — салат имеет двойную сливочность; 1) из авокадо 2) из ​​сыра фета комнатной температуры. Соленый фета также делает землистый вкус авокадо таким восхитительным, что мне интересно, почему не в каждом салате из авокадо есть сыр фета.

Надеюсь, вам понравится этот салат так же, как и нам. Чтобы узнать больше о летнем меню ужина в греческом стиле, я рекомендую попробовать:

Куриные сувлаки
Цацики
Цацики Куриный салат
Салат из нута
Греческий салат из пасты

Желаю вам прекрасного дня. -Savita

.