Самые простые салаты на праздничный стол: Вкусные и простые праздничные салаты

Давайте рассмотрим несколько моих любимых рецептов. Они простые и в то же время оригинальные и удовлетворят вкусы даже самых изысканных гурманов.

Простой и вкусный салат на день рождения с креветками

Каждой хозяйке хочется удивить своих гостей. В любой праздник, будь то день рождения, новый год или 8 марта всегда хочется приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное. А еще лучше, если это не сложный по форме и содержанию рецепт. Самое главное блюдо на праздничном столе — это конечно салаты. Я очень часто готовлю их не только на праздники, но и на будние дни.

Как известно, существует огромное количество рецептов салатов. На любой повод можно подобрать подходящий. У меня есть несколько интересных рецептов и я хочу ими с вами поделиться. Не могу сказать, что все они  простые, но знаю точно, что все они очень вкусные.

И первый рецепт праздничного салата на день рождения из моей коллекции, это салат с креветками. Попробовав его однажды, Вы влюбитесь в него и он будет занимать всегда достойное место на Вашем столе. Он очень вкусный и в тоже время он очень простой в приготовлении, а главное легко усваивается организмом, ведь что может быть важнее этого на дне рождении. Ингредиенты самые простые, поглядите сами…

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт.
• Сыр — 200 грамм
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Креветки

Салат будем готовить слоями и слои можно выкладывать как на общий салатник, так и индивидуально каждому на тарелку по отдельности, а для удобства и красоты используйте кондитерское кольцо.

1. Начинаем приготовление салата с варки яиц. Необходимо после закипания варить их 10 минут, а после остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Нарезаем мелким кубиком любым удобным способом. Первый слой будет яичный. Смазываем его легкой майонезной сеточкой.

2. Сыр трем на мелкой терке и выкладываем его на яйца. Так же смазываем этот слой майонезом. Лучше всего брать сыр твердых сортов и проверенного производителя.

3. Тритий слой будет консервированные ананасы. Они продаются в банках кольцами или уже порезанными на кубики. Но все равно кубики ананаса крупноваты для салата и когда я готовлю, то мельчу их на более мелкие. Салат с измельченным ананасом намного вкуснее. Ананас также смазываем сеточкой майонеза.

Важно!!! Чтобы не переборщить с майонезом, старайтесь каждый слой салата смазывать тоненькой сеточкой!

4. Завершает наши слои вареные креветки. Они продаются уже готовые или можно купить замороженные и отварить их в кипятке в районе 1 минуты. Креветок кладите много,чтобы получилась шапка. Они улучшают вкус салата и делают его праздничным и красивым.

Теперь дайте время для того, чтобы слои пропитались соками и можно подавать гостям. Уверен, что долго салат не простоит на столе.

Салат муравейник с курицей и картофельной соломкой

Для этого салата вам необходимы самые простые ингредиенты. Жареный картофель не только украсит его, но и придаст пикантный вкус. Куриная грудка и сыр придаст нашему салату сытность. Помидор, конечно,  для придания кислинки и приятной свежести. Попробуйте и вы обязательно останетесь в восторге.

А Вы видели хоть раз муравейник настоящий, большой? Такие можно часто встретить когда гуляешь по лесу. Они очень большие и вся верхушка у них усыпана мелкими веточками. Так вот благодаря картофельной соломке сейчас и приготовим похожий, только съедобный и очень вкусный муравейник. Я считаю, что внутренние ингредиенты салата могут быть разные и сегодня у меня такие…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Куриная грудка
• Огурец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр -100 грамм
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — 1 пучок
• Соль и Перец — по вкусу

1. Очищенный картофель необходимо натереть на специальной терке, на такой еще трут морковь по-корейски. Благодаря ей он получается в виде красивой соломки. Картофельную соломку немного вымачиваем в прохладной воде, а затем обсушиваем при помощи бумажных салфеток.

После этого обжариваем ее на большом количестве разогретого растительного масла. А чтобы избавится от лишнего жира, выложим обжаренную соломку на бумажные полотенца.

2. Заранее поставьте отвариваться куриную грудку. По желанию вместо нее можно взять другую часть тушки курицы, например бедро. Куриную грудку следует класть сразу в кипящую соленную воду и варить до готовности.

Уже готовую грудку нарезаем на небольшой кубик и выкладываем в салатник.

3. Свежий огурец нарезаем тоненькой соломкой и выкладываем к куриной грудке.

4. Помидоры и сыр нарезаем кубиком стороной примерно 1 см. и высыпаем в общий салатник.

5. Осталось выдавить через пресс чеснок в майонез, заправить салат и хорошо перемешать. Соль и перец добавляйте по вкусу.

6. Дальше все просто.

Как следует утрамбовываем салат ложкой, сверху ставим тарелку и переворачиваем. Нужно чтобы салат был округлой формы похожим на муравейник, поэтому сразу выбирайте салатник подходящей формы.

Сверху салат обильно посыпаем картофельной соломкой и по желанию украшаем зеленью.

Ну разве это не красота? Обязательно рекомендую приготовить такой салат и посмотрите на реакцию гостей, когда они увидят такое оригинальное и праздничное оформление.

А мы двигаемся дальше и следующий рецепт салата на День рождения, это…

Салат с ветчиной «Нежность» — классический рецепт на праздничный стол

Существует много салатов с таким названием. Ту самую нежность им придает сыр, а все остальные ингредиенты могут легко меняться по вашему вкусу. Такой салат станет очень удачным решением для вашего праздничного стола и для повседневного меню. Хорош еще и тем, что его легко приготовить.

Этот салат обязательное блюда на нашем праздничном столе. Данный салат один из первых наших семейных рецептов. Простой, легкий, но очень сытный салат из доступных любому человеку продуктов.

Ингредиенты

• Ветчина — 300 грамм
• Огурец свежий — 2-3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 100 грамм
• Майонез

1. Первым делом отварим яйца. Яйца нужно отварить вкрутую. Время варки таких яиц занимает от 8 до 10 минут.

Далее чистим их и нарезаем небольшим кубиком.

2. Огурцы нарежем соломкой. Лучше всего будет если вы их почистите. Нарезанные огурцы добавим к яйцам.

3. Ветчину нарежем точно такой же соломкой, как и огурцы и отправим в общий салатник.

4. Туда же натрем на крупной терке сыр и добавим майонез.

Осталось перемешать и салат готов.

Важно!!! Если необходимо добавить соль, то сделайте это перед подачей салата. Иначе огурцы, от соли, дадут сок и салат получится водянистым…

Любители чеснока могут добавить в салат пару зубчиков. Все ингредиенты сильно гармонируют с ним.

Данный салат можно подавать индивидуально каждому в отдельной тарелке. А чтобы он празднично смотрелся, придадим ему, при помощи кольца, аккуратную цилиндрическую форму.

Салат грибная полянка — рецепт с шампиньонами и курицей

Когда я готовлю этот салат на какой-нибудь из праздников, то он улетает со стола первым. Необычный на вид — он вызывает интерес у всех гостей. А попробовав его, очень сложно остановится. Я вам советую приготовить этот салат на ближайший ваш праздник. Ваши гости обязательно будут довольны. Не сложный и очень вкусный салат добавит изюминку вашему меню.

Ингредиенты

• Маринованные шампиньоны — 1 банка
• Куриное филе
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Сыр — 150 грамм
• Зелень
• Майонез

Готовить салат будем слоями и для начала нужно отварить картофель, морковь, яйца и куриное филе.

Готовые и вареные ингредиенты (картофель, морковь, яйца и сыр) натрем на крупной терке.

Вареное куриное мясо, в моем случаи филе, нарезаем соломкой. Также соломкой нарежем соленые огурцы.

А вот зелень и лук нарежем как можно мельче. Лук используйте по вкусу, по желанию можно от него отказаться, но если его ошпарить кипятком и замариновать на несколько минут в уксусной воде, то можно избавиться от резкого специфического запаха. У меня на блоге есть несколько рецептов, как замариновать лук вкусно и быстро.

Когда все ингредиенты будут подготовлены начнем формировать слои, а для удобства можно использовать быстро съемное кондитерское кольцо. Но на момент приготовления салата у меня такого не оказалось и я буду использовать обычную кастрюлю. В конце приготовления ее необходимо просто перевернуть на блюдо на котором понесем салат гостям. Поэтому слои я начну укладывать с верхнего, т. е. с шампиньонов. А чтобы салат легко отстал от стенок кастрюли, смажем их растительным маслом.

Грибы должны быть целыми, укладываем их вниз шляпками и присыпаем мелко порезанной зеленью, далее смазываем майонезом. Посмотрите как у меня на фото.

Далее идет слой тертой моркови. Когда будете ее выкладывать слегка придавливайте ее к предыдущему слою.

Морковь также смажем майонезом и выложим на нее слой куриного мяса. Сделаем легкую майонезную сеточку.

Если Вы готовите с луком, то теперь идет слой лука, а затем слой соленых огурцов. Огурцы также промажем майонезом.

Заметьте слои мы не солим, так как куриное мясо варилось в соленой воде, соленые огурцы и майонез тоже достаточно соленые, но если Вы хотите, то по желанию можете посолить и даже поперчить.

На огурцы выкладываем слой тертого сыра, а на сыр уже слой тертых яиц. Яйца снова смажем майонезом.

Завершаем слои тертым вареным картофелем. Картофель нужно как следует придавить. Теперь можно накрыть салат крышкой и убрать его в холодильник на несколько часов, минимум на 5.

Важно!!! Лучше всего готовит такого рода салаты за день до дня рождения, чтобы они смогли как следует пропитаться и стали сочными.

Вы только полюбуйтесь как выглядит салат в готовом виде. Это действительно украшение любого праздника. Если Вы любите кушать салаты, то рекомендую рецепт.

Приятного аппетита!!!

Салат Тбилиси с красной фасолью и говядиной. Вкусный салат без майонеза к праздничному столу

Колоритный салат с фасолью такой же темпераментный как его название. Сочетание мяса, зелени и специй не только радость вкуса, но и потрясающий аппетитный вид. Грузинскую кухню не спутаешь ни с чем.  Этот салат находит своих поклонников по всему миру. И мы тоже не исключение.

Скорее всего этот изумительный салат относится больше к мужской еде. Ведь для них что важно? Чтобы было вкусно, сытно и остро. Начнем…

Ингредиенты

• Говядина отварная — 300 грамм
• Фасоль отварная — 300 грамм
• Перец болгарский — 1 шт.
• Перчик Чили — 1 шт.
• Грецкий орех — 50 грамм
• Красный лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Винный уксус — 4 ст. л.
• Кинза
• Хмели-Сунели
• Черный молотый перец

Для рецепта можно использовать консервированную фасоль, а можно и сухую, но тогда ее нужно отварить до готовности, а перед этим лучше заранее ее замочить.

В идеале салат «Тбилиси» готовится из говядины, как и большинство блюд грузинской кухни, но если по какой-то причине у Вас нет под рукой говядины или Вы ее просто не любите, тогда конечно берите любое другое любимое мясо.

Мясо также необходимо отварить в подсоленной воде до готовности. Вы же помните, если варим мясо для салатов, то кладем его уже в кипящую воду, а если  варим для бульона, то закладываем в холодную.

1. Начнем приготовление с лука. Нарежем его полукольцами и замаринуем в вином уксусе. Лучше всего брать красный лук, он лучше всего подходит для салатов, а вот уксус можно взять любой другой.

2. Варенную говядину нужно нарезать тоненькой соломкой и сложить ее в салатник.

Добавим к ней готовую фасоль.

3. Болгарский перец очистим от семян, нарежем соломкой и отправим в общий салатник. Точно так же поступаем и с перчиком ЧИЛИ, но с ним поступаем по вкусу, кто как любит. Если готовите мужчинам добавьте больше, а если нет то, можно и вовсе от него отказаться. Но его нужно нарезать как можно мельче!

4. Измельчаем грецкие орехи и высыпаем их ко всем другим ингредиентам.

5. К этому времени лук замариновался и мы его отправляем в салатник.

6. Без кинзы также не обходятся многие грузинские блюда. Но из-за специфического аромата она не всем нравится, поэтому можно заменить ее на другую зелень. Ее также измельчаем в салат.

7. Осталось заправить салат чесночным соусом.

Для этого пропускаем пару зубчиков чеснока через пресс, посыпаем его черным молотым перцем и хмели-сунели, добавляем растительное или оливковое масло и перемешиваем.

Если бы мы лук не мариновали в уксусе, то сейчас бы нужно добавить столовую ложку лимонного сока, но лук у нас уже имеет кислинку, поэтому делать этого не нужно.

Заправляем салат соусом и как следует перемешиваем.

Обязательно попробуйте на вкус и по необходимости добавьте соль. Перед подачей на стол дайте салату постоять в прохладном месте, лучше всего в холодильнике, чтобы он как следует промариновался.

Салат получился очень вкусным, сытным, яркий и сочный. Начать праздничное застолье с такого салата это то что нужно. Обязательно приготовьте и насладитесь его вкусом.

Вкусный и красивый салат для праздничного стола с ветчиной и сладким болгарским перцем

Этот салат очень хорошо подходит  для украшения праздничного стола, такой летний красивый цветочек среди зимних холодных тонов! А свежий вкус болгарского перчика напомнят летнее тепло. Плюс ко всему, его не трудно приготовить. Все ингредиенты просты и их легко купить в любом магазине. Приготовьте этот вкусный салатик и вы останетесь  довольны такой красотой.

Все ингредиенты в салате очень хорошо сочетаются между собой. Готовится такой салат быстро и просто, а в том виде, в котором мы его приготовим, не стыдно поставить на новогодний стол или на день рождения.

Ингредиенты

• Ветчина — 250 грамм
• Сыр — 150 грамм
• Болгарский перец — 1-2 шт.
• Помидор — 2-3 шт.
• Майонез

Обратили внимание на минимальный набор ингредиентов.

1. Чтобы салат смотрелся более празднично, нарежем ветчину тонкой соломкой. А то все кубик и кубик))).

2. Болгарский перец почистим и удалим семечки. Нарежем также соломкой. А чтобы салат смтрел еще красивей, возьмем перец двух цветов: красный и желтый.

3. Помидоры необходимо разрезать пополам и убрать семечки и сок. В общем убираем внутренности. Нарезаем мякиш томата соломкой.

4. Сыр натрем на средней терке.

Салат будем готовить слоями. Для удобства формирования, воспользуйтесь кондитерским кольцом.

5. Первый слой выкладываем ветчину. Смажем майонезом.

6. Вторым слоем выкладываем болгарский перец и также промазываем майонезом.

7. Далее на перец кладем помидоры и снова майонез.

8. Завершаем слои тертым сыром. Сделаем майонезную сетку и украсим салат оставшимся болгарским перцем.

Осталось снять кольцо и дать салату постоять пару часов, чтобы лучше пропитался. Готово!

Салат на праздничный стол с ветчиной и консервированной фасолью

Салат с фасолью и ветчиной, не только вкусный, но и очень сытный. Хочу вам предложить разнообразить праздничный стол этим прекрасным салатом. В нем хорошо сочетаются консервированная фасоль и кукуруза с колбасой и сухариками. Этот рецепт привлекает не только своей простотой, но и своим великолепным вкусом. А огурчик придает ему нежную свежесть.

Ингредиенты

• Ветчина — 250 грамм
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Огурец (свежий) — 1 шт.
• Сухарики — 1 пачка
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

Первым делом подготовим ингредиенты.

1. Ветчину нарежем средним кубиком.

Лучше всего покупать ветчину проверенного производителя!

2. Огурец очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком.

3. Смешаем нарезанные ингредиенты. Добавим баночку консервированной фасоли и банку кукурузы без жидкости. Мелко порезанную зелень и майонез добавим по вкусу.

По желанию добавьте соль и перец. Но учтите, что все ингредиенты, в своем составе, имеют соль. За исключение огурца конечно.

4. Перемешиваем до однородного состояния. Сверху посыпаем сухариками.

Легкий, вкусный и сытный салат готов. Сухарики посыпайте уже не посредственно перед подачей. Не дайте им разбухнуть. Так салат будет еще вкусней!

Слоеный салат с ветчиной и грибами — вкусный рецепт на любой праздничный стол

Как известно, существует огромное множество салатов с ветчиной и грибами. Сегодня у нас слоеный. Его готовить можно и не слоями, но мне больше нравится именно так. Для того чтобы упростить приготовление этого вкусного и сытного салатика, все ингредиенты приготовьте заранее и разложите все по тарелочкам.

Салат готовится легко и все продукты доступны. Подходит он абсолютно для любого праздника. Сами посмотрите…

Ингредиенты

• Ветчина
• Грибы (консервированные) — 1 банка
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3-4 шт.
• Сыр — 150 грамм
• Майонез
• Зелень

1. Картофель, морковь и яйца для салата, нужно отварить в подсоленной воде.

Морковь мне НЕ удобно чистить в вареном виде, поэтому я ее очищаю сырой, а картофель варю в мундире, а затем очищаю.

2. Вареный картофель и морковь натрем на крупной терке.

3. Яйца и сыр натрем на средней или мелкой терке.

Можно использовать два вида сыра. Я дополнительно беру еще и плавленый.

4. Ветчину и зелень (у меня зеленый лук) нарежем мелким кубиком.

С подготовкой ингредиентов закончили и вот что у нас получилось:

Теперь осталось собрать слои салата. Формировать будем на красивом, в виде квадрата.

5. Первый слой — картофельный, смажем его майонезом.

6. Далее слой зелени. Но в моем случаи слой зеленного лука.

7. На лук выложим тертые яйца. Слой промажем майонезом.

8. А вот на яйца выложим консервированные грибы. У меня у же резаные шампиньоны.

9. На грибы выкладываем слой ветчины и смажем его тонким слоем майонеза.

10. Следующий слой — моркови. Ее выкладываем на ветчину, обильно не жалеем. И снова майонез.

11. Завершает наши слои — сыр. Его нужно много, чтобы полностью закрыл салат и смажем его опять же майонезом.

При помощи ложки выровняем края и придайте салату аккуратную форму в виде квадрата. Если у вас есть форма для салата, то конечно можно воспользоваться ею.

Подождите пока салат пропитается несколько часов и только тогда подавайте на стол гостям.

Не сложные но вкусные салаты для праздничного стола с ветчиной и ананасами

Очень вкусный и полезный салат с ананасом.  Хоть ананас для нас является экзотическим фруктом, но мы  часто его кушаем. Я очень люблю готовить блюда с ананасами, поэтому он уже для нас как родной! Такой  простой, но в тоже время вкусный салатик отлично подходит к праздничному столу. Нежнейшая мякоть ананаса отлично сочетается с нежной ветчиной. Вкус получается очень легкий и нежный. Попробуйте и вы не останетесь равнодушным к этому вкусному салату.

Этот салат прост в приготовлении и великолепен на вкус. За счет, всеми любимого фрукта, салат получается очень сочным. Ананас можно использовать консервированный, а можно и свежий. Давайте рассмотрим все ингредиенты салата…

Ингредиенты

• Ветчина — 300 грамм
• Ананас консервированный — 300 грамм
• Сыр — 200 грамм
• Яйцо варенное — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез

1. Ветчину нарезаем небольшой соломкой.

2. Сыр нарежем небольшим кубиком.

3. Ананас нарежем таким же кубиком, как и сыр.

Ананас можно купить уже нарезанный, но мне больше нравиться нарезать самому. Так я могу регулировать его размер в салате.

4. Яйца нарежем вручную или при помощи яйцерезки. Нам нужно нарезать их на мелкий кубик.

5. Лук нарежем как можно мельче. Зальем его кипятком на пару минут, чтобы убить горечь и процедим.

6. Осталось соединить все нарезанные ингредиенты, добавим майонез и хорошенько перемешаем.

Салат также хорошо, если его заправить сметаной, с добавлением пары зубчиков чеснока! Или например, если его приготовить слоями.

Подавать будем на блюде устеленным листьями салата. От этого салат смотрится еще нарядней. Рекомендую приготовить данный салат, уверен он вам понравится.

Праздничный салат «Снежная королева» — рецепт с крабовыми палочками и ветчиной

На улице зима, а так хочется тепла и лета. На такой случай у меня салат  с зимним названием и летним вкусом. Сладкий, свежий вкус болгарского перца придает нашему салату изумительную нотку. Яблоко будет в нашем салате отличной кислинкой. Если вы однажды приготовите этот салат для вашего праздничного стола, то я уверен, он будет частым гостем .

Ингредиенты

• Яйца вареные — 3 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Яблоко (кисло-сладкое) —  1 шт.
• Зеленый лук
• Ветчина — 150 гр.
• Плавленый сырок — 2 шт.
• Орехи — 50 гр.
• Майонез
• Соль и перец по вкусу

Для формирования данного салата можно взять глубокий салатник или плоское, широкое блюдо и кондитерское кольцо.

1. Первым слоем натрем плавленый сырок на мелкой терке. Смажем тонким слоем майонеза.

2. Яйца нужно разделить на желтки и белки и выложить вторым слоем только тертые желтки.

3. На желтки выкладываем мелко порезанный зеленый лук и делаем легкую сеточку из майонеза. Можно посолить и поперчить по вкусу.

Если нет зеленого лук, можно выложить обычный репчатый. Но только обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь. Или же вовсе замаринуйте его, но тогда вам нужно сделать это в самом начале приготовления, чтобы лучок успел промариноваться.

4. Четвертый слой нашего салата, это слой мелко порезанных крабовых палочек. Обязательно смазываем их майонезом.

5. Пятый слой — это тертое на крупной терке, яблоко.

6. На яблоко выкладываем шестым слоем, порезанную кубиком ветчину и смазываем майонезом.

7. Седьмой слой — это тертые орехи. Я беру грецкие, но вы можете взять свои любимые.

8. На орехи снова трем один плавленый сырок и промазываем майонезом.

9. И завершает наши слои — это яичные белки, потертые на мелкой терке.

Салат готов.

Теперь нужно дать ему несколько часов, чтобы полностью пропитаться майонезом. Украсить салат вы можете на свой вкус, а можете вообще не украшать, он и так красиво смотрится в слоенном виде.

Может быть у Вас тоже найдутся для меня новые рецепты салатов. Поделитесь ими с нами. Я очень люблю экспериментировать на кухне, особенно с салатами. Ведь из простых ингредиентов можно приготовить очень интересные блюда. Для того чтобы некоторые салаты не приедались, я готовлю все новые и новые. Может из вашей копилки найдется такой, который будет частым гостем на моем столе.

А я на этом заканчиваю свою подборку вкусных и простых салатов к праздничному столу. До новых встреч, пока!

Рецептов овощных салатов к праздничному столу. Овощные салаты на праздничном столе

Разнообразие и обилие закусок и холодных блюд — неотъемлемый атрибут праздничного русского стола, поэтому этот раздел на сайте — « Овощные закуски » обязательно понравится всем хозяйкам, которые ищут рецепты, как вкусно приготовить. и аппетитные угощения.

В этом разделе вы легко найдете простые и оригинальные рецепты, которые позволят вам приготовить самые разные рецепты, которые не только станут прекрасным украшением праздничного и повседневного стола, но обязательно понравятся каждому.

Каждый рецепт сопровождается подробным описанием технологии приготовления, а также яркими фотографиями. Если все делать по рекомендациям автора, то готовое блюдо внешне не будет отличаться от фотографии на сайте.

Яркие и витаминные закуски из капусты очень разнообразны. На сайте вы можете найти рецепты приготовления капусты не только холодных, но и горячих закусок. Как правило, вареная цветная капуста и брокколи используют для горячих овощных блюд, а легкие и быстрые блюда можно приготовить из белого и красного или белого, по рецептам на сайте.

Хозяйки, которые заходят на этот сайт, умеют готовить оригинальные. Блюда, приготовленные по рецептам этого раздела, нравятся не только взрослым, но и капризным юным гурманам, которые неохотно едят морковь в привычном виде. Закуски из моркови могут быть пряными, солеными и сладкими. А если она готова красиво украсить, то вполне может стать коронным блюдом на столе.

В этом разделе представлены разнообразные овощные закуски, которые растут в изобилии почти в каждом саду.Итак, закуска из кабачков имеет множество вариаций приготовления. Конечно, выложить все рецепты на сайте просто нереально, ведь хозяйки ежедневно экспериментируют на кухне, создавая новые блюда. Однако пошаговых рецептов самых вкусных и вкусных овощных закусок можно найти в этом разделе.

На праздничный стол овощных закусок обязательно. Ведь они не столько утоляют сильный голод, сколько активируют аппетит и подготавливают организм к еде.Оригинальная закуска из баклажанов считается королевским блюдом. И это не случайно: блюда из баклажанов отличаются изумительным вкусом, тонким ароматом и красивым видом. На сайте представлены рецепты самых разнообразных «синих» закусок: рулетики, фаршированные, запеченные, жареные и тушеные баклажаны. Очень красиво и необычно смотрится веер из баклажанов на столе, рецепт которого также есть на сайте

Когда идет подготовка к празднику, хозяйки стараются по максимуму накрыть стол блюдами и мясными закусками.Это немного неправильный подход. Конечно, мясоедов предостаточно, многих гостей обрадует только такое обилие блюд, приготовленных из столь почитаемого ими ингредиента. Однако почти всегда среди приглашенных есть те, кто не ест мяса. Или те, кто хотя бы старается есть как можно меньше. В результате они вряд ли оценят ваше застолье. К тому же мясо и изделия из него сегодня стоят довольно дорого, поэтому торжество при таком подходе непременно выльется в внушительную сумму.Что делать? Как порадовать всех гостей и при этом не оставаться в одиночестве? На помощь придут оригинальные овощные закуски. При творческом подходе к процессу приготовления такие блюда доставить точно не будет. Более того, многие овощные закуски, рецепты которых порой просто поражают своей оригинальностью, вполне способны затмить своих мясных «собратьев». И стать настоящим

О том, как готовить такие блюда, поговорим дальше. Мы предложим вам довольно много интересных рецептов, и вы сможете выбрать для себя лучший.Приготовленные из них овощные закуски обязательно вызовут удивление и восхищение у ваших гостей и близких.

Небольшое отступление

Перед тем, как приступить к описанию каждого рецепта, хотелось бы сказать несколько слов в качестве напутствия. Как известно, любые закуски — овощные или мясные, не беда, они не нужны для насыщения гостей. Они призваны немного подавить аппетит и украсить стол. А также, какой грех утаивать, максимально занять пустое место.Конечно, соленья и бутерброды могут это сделать, однако согласитесь, гораздо приятнее, когда стол выглядит нарядно. И посуда на нем радует гостей. И не только по внешнему виду, но и по изысканному вкусу. Исходя из этого и нужно готовить. Ведь что ни говори, овощ — это овощ. Поэтому надо постараться подать его как можно выгоднее.

На этом, пожалуй, пора закрыть теоретическую часть. Приступим к практике. Представляем вам лучшие праздничные овощные закуски.

Дешево и сердито, но как красиво …

Баклажаны нарезать кружочками, немного посолить, затем хорошенько обжарить с двух сторон. Важно: кладите его не на тарелку, а на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Смешайте две столовые ложки майонеза и пару зубчиков мелко нарезанного чеснока. Если вам нравится эта пряность, можно добавить немного укропа. Обжаренные кусочки обжарить в соусе. Помидоры, размер которых должен быть равен диаметру синих, нарезать кружочками, выложить их на каждый кусочек баклажана, сверху обильно посыпать твердым сыром.Кстати, если некогда возиться с баклажанами, можно обойтись и без них. Все предыдущие манипуляции нужно повторить с кусочками помидоров.

Делаем хвост павлина!

Готовим два баклажана так же, как описано выше. Режем кружочками два помидора и огурец. Натереть сто грамм сыра, смешать его с майонезом и измельченным чесноком. На блюдо выкладываем баклажаны, причем надо постараться придать им форму хвоста павлина. Сверху на каждый кусочек синего положите помидор, обмажьте смесью сыра и майонеза, затем положите огурец, которым украшают половину оливок.Важно: такая закуска должна постоять в холодильнике не менее часа перед подачей на стол.

Тюльпаны, но не цветы …

Абсолютно беспроигрышный вариант. Такие тюльпаны способны затмить все закуски на столе — будь то овощные или мясные. Просто шикарное на вид блюдо, которое к тому же имеет достойный вкус.

Возьмите девять продолговатых помидоров. В идеале сорт «дамские пальчики». Аккуратно, чуть раньше конца, разрежьте их на пару сантиметров крест-накрест.Удалите мякоть, прорежьте в основании небольшое отверстие, проще говоря, избавьтесь от плодоножки. Взять 200 грамм сыра, натереть его на терке, смешать с мелко нарезанным чесноком и несколькими столовыми ложками густого майонеза. Набейте головки «цветочков», из плотных луковых перьев сделайте стебли (просто вставьте их в вырезанные отверстия), красиво, в виде букета, выложите на белое блюдо.

Радуга и перец

Четыреста граммов сыра, пучок зелени и небольшая головка чеснока измельчите в блендере.Добавьте в смесь майонез. Добавлять его нужно будет понемногу, чтобы на выходе получилась довольно плотная масса. Возьмите болгарский перец разных цветов. Можно два, а если найдешь, лучше и трех оттенков. Хвостики нарезать из горошин перца, удалить семена и перегородки, нарезать довольно толстыми кольцами. Затем каждое начинать со смеси. При желании можно украсить верх кружками вареных яиц.

Лодочки

Для приготовления этого блюда вам понадобятся маленькие молодые кабачки.Разрезаем их пополам, затем слегка разрезаем дно, чтобы ваши «лодочки» более уверенно стояли на тарелке. Вытаскиваем ложкой всю мякоть. Лук, пару горошин красного болгарского перца нарезать небольшими кусочками, обжарить, через некоторое время добавить мякоть кабачков. Соль перец. Начиная. Сверху посыпать тертым сыром и отправить на десять минут в микроволновку.

Кстати, вместо кабачков можно взять баклажаны. Что касается самой начинки, то состав ингредиентов может быть разнообразным.Кроме того, эту закуску рекомендуется подавать с чесночно-майонезным соусом, который, как понятно из приведенных выше рецептов, хорошо сочетается с овощами.

Рулетики

Кабачки — вообще благодарный материал в руках умелой хозяйки. Из них можно приготовить множество отличных закусок. А теперь попробуем сделать оригинальные роллы. Из ста граммов сливочного сыра, нескольких зубчиков чеснока и майонеза мы уже делаем привычную нам массу. Подходящие по размеру кабачки и огурцы нарезаем продольно тонкими пластинами.Затем обжарьте их, выложите на салфетки, дождитесь впитывания масла. Выкладываем на тарелку, сверху кладем слой огурца. Выкладываем сырную массу на один край, добавляем к ней сбоку дольку помидора, сворачиваем в рулет.

Кстати, несмотря на то, что мы использовали температурный эффект при приготовлении как лодочек, так и роллов, все это холодные овощные закуски. К столу их подают только после остывания.

Несколько слов о лаваше

Готовясь к праздничному застолью, не забудьте про любимые нашими хозяйками булочки, приготовленные на лаваше.Начать их можно с различных наполнителей, в том числе овощных. Вариантов может быть много, наверное, у каждой хозяйки свой, особенный рецепт. Например, мы предложим вам свое — мы расскажем, как приготовить очень простой, но необычайно красивый рулет с корейской морковью.

Возьмите прямоугольный лист лаваша и смажьте его майонезом. Сверху уложите еще один слой. Обильно полить любым тертым твердым сыром. Сверху выложить слой корейской моркови. Затем посыпаем мелко нарезанной зеленью.Закройте еще одним листом. Повторите все вышеописанные процедуры еще раз. Плотно скатайте (по длине, а не по ширине!) Все в рулет и отправьте в холодильник. Через несколько часов колбасу можно нарезать кусочками, красиво выложить на блюдо и подавать.

При приготовлении овощных закусок не упускайте из виду их разнообразие, например салаты. Банальной смесью, конечно, никого не удивишь, но есть много других, гораздо более привлекательных рецептов.

Салат «Пекинский»

Несложный в приготовлении и по составу такой салат, тем не менее, порадует ярким и жизнерадостным видом.Возьмите кочан пекинской капусты и нарежьте ее, причем как можно тоньше. Сложить в салатник, добавить немного соли и немного растолочь. Затем добавить консервированную кукурузу и нарезанный лук. Сок из банки с кукурузой необходимо слить! Все заправить густым сладким майонезом и украсить нарезанными кружочками вареными яйцами.

Яркий салат из фасоли

Красная фасоль (300 граммов) замочить на ночь, затем промыть и варить в течение получаса. Это может занять больше времени, все зависит от сорта.Главное, не упустить момент, когда он начнет разваливаться. В принципе можно банку консервов брать. Затем, охладившись, выложить готовую фасоль в салатник, добавить к ней мелко нарезанный лук (обязательно красный!), Три стебля сельдерея, пучок любимой зелени и пять редис. В качестве заправки прекрасно подойдет лимонный майонез.

Заключение

Овощные закуски — блюда, которые можно приготовить, не соблюдая рецепт. То есть используя собственное воображение и основываясь на имеющемся кулинарном опыте.К счастью, почва плодородная, а сами ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом.

Овощные закуски, рецепты которых с фото представлены в нашей статье, — это капля в море доступных вариантов. Начните с них пока, а затем медленно переходите к созданию собственных уникальных блюд.

Одна из главных проблем при подготовке к любому празднику — шикарно оформленный стол. Классическим украшением в этом случае являются салаты. Даже из простых ингредиентов можно формировать очень оригинальные по внешнему виду блюда.Для этого потребуется лишь немного фантазии, а приведенные ниже рекомендации и рецепты будут в помощь.

Какие салаты приготовить к праздничному столу

Главное отличие салатов к праздничному столу от обычных повседневных салатов — красивый дизайн. Если закуска оригинально оформлена, это половина успеха любого торжества. Гости будут не только сыты, но и удивлены внешним видом блюд. Причем практически все салаты к праздничному столу не требуют особых кулинарных навыков.Это может быть простая овощная смесь или порционная закуска на чипсах и тарталетках. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от вкусовых предпочтений, но не забывайте и о внешнем виде, ведь он играет решающую роль для праздничного стола.

Вкусные салаты на праздничном столе

Перед приготовлением любого салата стоит определиться с совместимостью используемых ингредиентов и заправки. Только так блюдо получится действительно вкусным, особенно если использовать сезонные продукты.Зимой больше нравятся острые блюда, а весной или летом — легкие, в основном из овощей и зелени. Отдельно можно выделить очень вкусные салаты для праздничного стола из фруктов. Даже без особого дизайна они уже оригинальные. В качестве заправки для них используйте сметану, йогурт или мороженое и добавляйте их перед самим торжеством.

Вкусные салаты к празднику не обязательно по каким-то новым рецептам. Не меньшим спросом пользуются традиционные блюда, такие как сельдь под шубой, оливье, мимоза, подсолнух, цезарь, греческое.Эти салаты до сих пор популярны среди праздничных закусок. Единственное условие оформления стола — посуда должна кардинально отличаться друг от друга. Сделать это можно через различные заправки. Один сделать с майонезом, а другой со сметаной. Ингредиенты тоже лучше брать разные. Пусть будет несколько овощных салатов и хоть один мясной.

Простые салаты к празднику

Если на приготовление торжества осталось совсем немного времени, то на праздничный стол стоит подобрать простые салаты.Это овощные или мясные закуски с классической майонезной заправкой. Такие салаты можно быстро приготовить даже за пару часов до праздничного фуршета и оставить в холодильнике. При обслуживании осталось только заправиться. Салаты могут быть из свежих или отварных овощей. Кроме того, в качестве заправки подойдет уксус. С ним посуда также выдерживает хранение в холодильнике в течение нескольких часов.

Оригинальные салаты к праздничному столу

Если вы хотите приготовить более интересные салаты к празднику, придется повозиться с дизайном.Хотя есть простые рецепты, в которых оригинальные ингредиенты делают блюдо оригинальным. Например, итальянский салат Капрезе из помидоров, моцареллы и листьев базилика. Он яркий, поэтому станет отличным украшением любого праздничного стола. Удивить гостей можно не простыми холодными закусками, а теплыми салатами с курицей или другими мясными продуктами.

Сделать оригинальное блюдо к празднику несложно. Только нужно брать такие ингредиенты, которые вместе создают необычный яркий вкус.Компоненты могут быть совершенно несовместимыми, но в салате они отлично сольются. Например, заправьте мясную закуску клубничным соусом или добавьте в нее яблоки, виноград, манго, чернослив или авокадо. Интересный вариант — грибы с ананасами, сладость которых удачно превосходит грибной аромат.

Придать салату оригинальности можно с помощью корма. Если брать не просто большое блюдо, а маленькие чашки, то цедра апельсина или грейпфрута. Также можно использовать салатные кольца, с помощью которых легко сформировать порцию на одного человека.Еще один вариант украшения блюда — выложить ингредиенты слоями, причем каким-то определенным образом. Это может быть восьмерка или тюльпаны, снеговик, подарок, кусочек арбуза, варежки, лисички и другие животные или интересные фигурки.

Рецепты салатов к праздничному столу

Существуют сотни тысяч различных блюд, поэтому салаты к празднику иногда очень сложно выбрать. Главное — полагаться на свои вкусы и предпочтения, тогда меню к торжеству обязательно получится составить идеальным.Не забывайте и о самом праздничном мероприятии. Кому-то хочется приготовить что-то более сытное и жирное, а кому-то наоборот, что-то более легкое и нежное. Если вы тоже еще не определились с праздничным меню, то в этом вам поможет приведенный ниже «гид».

Легкие салаты на праздничном столе

Когда желудок уже наелся, а празднование еще продолжается, на праздничном столе выручит легкий салат. Это недорого, а ингредиенты очень простые.В чем же тогда изюминка блюда? В его сервировке, для чего используются не обычные тарелки, а из сыра. Особенно этот рецепт понравится любителям ароматной золотистой корочки. Только здесь свою роль играет корзинка с хрустящим сыром.

Состав:

• красная фасоль — 300 г;
• майонез — 1 ст.
• огурец — 2 шт .;
• перец сладкий — 1 шт .;
• ветчина — 250 г;
• сыр твердый — 200 г;
• горчица — 1 ст.
• перец, соль, зелень — по вкусу;
• сок лимона — из половины плода;
• сыр плавленый — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Разогрейте сковороду, лучше с тефлоновым покрытием, затем по ее дну разложите сырные чипсы. Обжарить до подрумянивания и таяния. Для этого достаточно 3-5 минут.
3. Затем снимите сковороду с огня, дайте сыру немного схватиться, а затем с помощью лопатки выложите «блин» на стакан или банку, надавите и дайте остыть.
4. Повторите описанные выше действия и сделайте необходимое количество сырных тарелок.
5. Перец и огурцы промыть, измельчить соломкой, добавить к ним тертый плавленый сыр.
6. Разложить по сырным тарелкам.
7. Сбрызнуть смесью майонеза, горчицы, лимонного сока и специй.

Мясные салаты на праздничном столе с фото

В праздничном меню очень часто встречаются мясные салаты, особенно традиционные оливье или столичный. Эти и другие подобные закуски получаются действительно вкусными и сытными. К тому же мясной салат на праздничном столе украсить намного проще.Только не ограничивайтесь одним и тем же оливье, ведь существует множество других рецептов праздника. Оригинальный салат из говядины с редисом и гранатом, куриные ножки с фасолью или нежный и сытный Каприз. Как приготовить последнее, вы узнаете в пошаговой инструкции ниже.

Состав:

• шампиньоны консервированные — 1 банка;
• ветчина — 250 г;
• язык отварной — 250 г;
• зелени свежая — пара веточек;
• соль, перец черный — по вкусу;
• куриное филе — 250 г;
• майонез светлый, горчица — немного для заправки;
• корнишоны маринованные — 3-4 шт.

Способ приготовления:

1. Куриное филе, язык отварить, нарезать кубиками с ветчиной. Выложить в салатник.
2. Откройте банку с грибами, слейте жидкость и нарежьте сам продукт. Отправляем к мясу.
3. Нарезать кубиками и корнишоны.
4. Соединить все остальные ингредиенты, заправить горчично-майонезным соусом.
5. Украсить веточками зелени.

Праздничные салаты без майонеза

Майонез обычно украшают почти все салаты.Недостаток таких блюд в том, что они слишком тяжелые и калорийные. Что делать в этом случае? Салаты без майонеза на праздничном столе — прекрасная альтернатива. Для заправки используется разное, например, уксус, оливковое, горчичное или другое растительное масло. Особенно полезны и вкусны овощные салаты к празднику, например, сальса. Вы можете приготовить его по пошаговой инструкции ниже.

Состав:

• лимонный сок — 1,5 ст.
• зира, перец молотый, перец черный, соль морская — 1 щепотка;
• вода — 2 ст.;
• помидоров — 2 шт .;
• оливковое масло — 2 ст .;
• лук красный — 1 шт .;
• листьев базилика — 5 шт .;
• огурец — 3 шт.

Способ приготовления:

1. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным соком, дать полежать 10 минут.
2. Огурцы с помидорами помыть, измельчить, выложить на дно салатницы.
3. Добавьте нарезанные листья базилика.
4. Приправить специями, маслом, всыпать полукольца лука и перемешать.

Овощные салаты на праздничном столе

Практически «королем» овощных салатов можно считать винегрет. Помимо классического способа его приготовления существует множество других вариантов. С пекинскими или морскими водорослями, грецкими орехами или даже С такими ингредиентами получаются более бюджетные и нежирные овощные салаты к праздничному столу.У них даже очень необычные названия — Сыр в салатной шубе, Хозяйка из свеклы, чеснока и сыра или Фьюжн из граната и киви с огурцами.В этом же рецепте описан принцип приготовления праздничного винегрета.

Состав:

• грецкие орехи — 100 г;
• лук красный — 1 шт .;
• оливковое масло — 2 ст .;
• рис длиннозерный — 100 г;
• свекла крупная — 1 шт .;
• мед — 1 ч.
• лимон — 0,5 шт .;
• соль — 1 шепот.

Способ приготовления:

1. Рис и свекла отварить отдельно до готовности.Последний нарезать кубиками.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Порезать орехи.
3. Смешайте мед с оливковым маслом, солью и лимонным соком.
4. На дно салатника выложить свеклу, внести в нее заправку, перемешать. Дать постоять 20 минут для маринования.
5. Далее введите оставшиеся продукты, перемешайте. Оставить настояться 2 часа.

Вегетарианские салаты на праздничном столе

Если кто-то из приглашенных гостей не ест мяса, худеет или просто придерживается диеты, стоит приготовить праздничный вегетарианский салат.Таких рецептов много. В них сочетаются различные овощи, грибы, зелень, а в некоторых даже яйца и сыр. И это не обязательно будет легкий салат. Если использовать картофель, можно получить очень сытное блюдо, от которого будут в восторге даже веганы.

Состав:

• шампиньоны свежие средние — 300 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• специй по вкусу;
• картофель — 3 шт .;
• свежей зелени — небольшой пучок;
• сметана нежирная — 100 г;
• огурец свежий — 2 шт.;
• уксус столовый — 60 мл;
• лимонный сок — 2 ч. Л.

Способ приготовления:

1. Картофель отварить в кожуре, дать остыть, очистить от кожуры и нарезать вместе с огурцами не очень мелко.
2. Грибы вымыть, нарезать соломкой, затем слегка обжарить на масле до золотистого цвета.
3. В отдельной посуде смешать все ингредиенты, заправить сметаной, лимонным соком, мелко нарезанной зеленью и уксусом.
4. Положите на сервировочную тарелку кольцо для салата, как показано на фото.
5. Украсить веточкой зелени.

Салаты из морепродуктов на праздничном столе

Особая группа рецептов — салаты из морепродуктов на праздничном столе. Самый популярный ингредиент для них — крабовые палочки. Только это не «настоящие» морепродукты, потому что зачастую их готовят из самой дешевой рыбы. Даже при такой репутации крабовые палочки не теряют своей популярности и чаще всего используются для салатов. Им очень легко украсить блюдо. Взять, к примеру, салаты из морепродуктов на праздничном столе в виде петушка или курицы.Очень оригинально и вкусно. Попробуйте приготовить одно из них по приведенному ниже рецепту.

Состав:

• лук репчатый — 1 шт .;
• сметана — по вкусу;
• кукуруза консервированная — 3 ст.
• масло растительное — 2 ст.
• картофель — 2 шт .;
• помидоров и маслин — для украшения;
• соль по вкусу;
• крабовые палочки — 100 г;
• яйцо — 3 шт .;
• сыр плавленый — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, разделить на желтки с белками, разделить их на терке.
2. Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой, затем обжарить на масле, посолить.
3. Лук, крабовые палочки мелко нарезать, смешать с кукурузой и желтками. Приправить и посолить.
4. Выложите салат на большую плоскую тарелку в форме курицы, как показано на фото.
5. Сверху выложить яичные белки. Оливки нарезать кусочками, вложить в них хвостик, глаз и крылышко импровизированной курицы. Сформировать из помидора гребешок и клюв.
6. Картофель выложить под «курицу» в виде гнезда.
7. Из тертого плавленого сыра сформируйте «куриные яйца», выложите в «гнездо».

Практически все виды рыбы подходят для приготовления праздничных блюд, как свежих, так и копченых, или даже консервированных. Из обычных шпротов можно приготовить оригинальный салат под названием «Океан». Это потрясающе вкусно. Вершиной кулинарного искусства считается вершина салата Олимп. В нем собраны самые изысканные продукты — красная икра, маскарпоне и лосось. Такие салаты с рыбой на праздничном столе ничем не уступают овощным или мясным.

Состав:

• икра красная — 1 банка;
• майонез, сметана — по 80 г;
• лосось соленый нарезанный — 2 упаковки;
• сыр маскарпоне — 250 г;
• перец болгарский — 1 ч.
• рис — 100 г;
• желатин — 10 г;
• петрушка — 5 веточек;
• яйцо — 6 шт .;
• соль — 1 щепотка;
• крабовые палочки — 200 г.

Способ приготовления:

1. Готовьте рис до готовности в подсоленной воде, приправленной перцем.
2. Яйца отварить отдельно, затем разделить на белки с желтками, натереть на мелкой терке. Таким же образом измельчите крабовые палочки.
3. Желатин замочить в стакане воды.
4. Маскарпоне смешать со сметаной и майонезом, взбить венчиком. Добавить растворенный на водяной бане желатин.
5. Накройте дно салатницы фольгой.
6. Выложите кусочки лосося по кругу первым слоем.
7. Добавьте 2 столовые ложки майонезного крема. Кладем натертый желток.
8. Далее снова немного крема. За ним крабовые палочки.
9. Снова сливки, потом белки. Еще один крем, а затем слой риса.
10. Выложите остатки крема, оставьте на полке холодильника на 2 часа.
11. Замороженный салатный корж перевернуть на блюдо, снять фольгу.
12. Сверху и по бокам украсить зеленью, красной икрой.

Слоеный салат к празднику

Не последнее место по популярности занимают слоеные салаты на праздничном столе.У них особенный не только вкус, но и внешний вид, ведь такую ​​посуду часто украшают в виде всевозможных цветов или даже животных. Например, салат в виде ёжика. От него будут в восторге не только дети, но и взрослые. На детский день рождения это блюдо прекрасно. О том, как приготовить и оформить салат, вы можете узнать в пошаговой инструкции ниже.

Состав:

• яйцо — 3-4 шт .;
• куриная грудка — 200 г;
• морковь корейская — 400 г;
• оливки — несколько штук для украшения;
сыр
• — 250 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
грибов
• — 200 г;
• масло растительное — 2 ст.
• майонез — по вкусу;
• помидор — 0,5 шт .;
• салатных листьев — несколько штук для украшения.

Способ приготовления:

1. Отварить курицу в подсоленной воде. Когда мясо остынет, мелко нарезать, выложить первый слой на дно салатницы, сформировав ёжика в виде туловища. Смазать майонезом.
2. Лук очистить, промыть, мелко нарезать.Повторите с грибами. Обжарьте оба ингредиента на масле до готовности.
3. Выложить грибную массу на курицу, также смазать майонезом.
4. Яйца вкрутую отварить, 1 оставить для украшения, остальные натереть на терке. Выложить их следующим слоем, снова смазать майонезом.
5. Сыр измельчить, посыпать им там, где якобы находится мордочка ёжика.
6. Остальное покройте корейской морковью.
7. Сформируйте импровизированные глазки и носик из оливок. Выложите несколько кусочков поверх моркови.
8. Из оставшегося яйца и половинки помидора сформируйте ножку и шляпку импровизированного гриба, поместите ее на спинку ёжика.
9. По кругу украсить листьями салата.

Научитесь готовить к праздничному столу.

Приготовление салатов к праздничному столу — фото

Вариантов приготовления салата много. Все зависит от праздника, на котором предполагается подать блюдо. Если это Новый год, то уместным будет оформление в виде шапки Деда Мороза, рождественского венка или карнавальной маски.В последнем случае для украшения используют семена граната, зелень, свеклу и морковь. Не менее оригинально на праздничном столе будет салат в виде кукурузного початка. Подходит для любого торжества. Тематический салат в виде петуха или курицы особенно уместен в канун новогодних праздников.

Если вы намерены пригласить гостей на празднование Международного женского дня, то стоит подать салат в виде восьмерки. Сделать блюдо в виде цифр можно на день рождения или 23 февраля.Блюдо получится очень символичным. Начать можно с того времени года, в которое родился день рождения, — использовать продукты, характерные для сезона. Желто-красные цвета для осени или бело-голубые для зимы. Женщинам подойдет просто красивый большой букет, который украсит верх салата.

Если время приготовления невелико, можно просто красиво нарезать все ингредиенты и выложить их порциями на большую плоскую тарелку. Этот салат называется «Радуга» или «Калейдоскоп». Дизайн детской посуды — это тоже большой простор для фантазии.Если исходить из предпочтений ребенка, можно сделать салат в виде какого-нибудь сказочного героя — плюшевого мишки и зайчика. Для мальчиков подойдет форма машинки или мяча. Просто красивые картинки на поверхности салата привлекут внимание детей — солнышко, дерево или весь пейзаж с голубым небом и зеленым полем.

Видео: Красивые праздничные салаты

Иногда на праздничном столе не хватает легких блюд: чтобы впечатлить гостей, мы готовим вкусные блюда, необычные, оригинальные, и в этом стремлении к совершенству совершенно забываем о легких простых блюдах.Просто, но достойно праздничного стола. В этой статье мы поговорим о легких овощных праздничных салатах.

Сегодня даже зимой можно купить любые овощи, и хотя врачи не советуют увлекаться несезонными овощами, мы часто не учитываем эту рекомендацию в отпуске, потому что очень хотим воспользоваться разнообразие, которое сейчас есть в магазинах и предлагает гостям всевозможные блюда и закуски.

Если идея использовать в праздничных салатах только овощи кажется скучной, обратите внимание на рецепты, в которых помимо них есть еще сыр и фрукты.

Рецепт первый: салат из авокадо, груши и оливок

Понадобится: 5-6 маслин, 2 авокадо, 2-3 груши свежих, 2 ст. лимонный сок, 1,5 ст.л. майонеза, перец, соль.

Как приготовить салат из авокадо, груши и оливок. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком, оливки мелко нарезать, груши нарезать некрупными. Размешать сок лимона и майонез, добавить в соус оливки и груши, перец и соль, выложить смесь на половинки авокадо и украсить оливками.

Рецепт второй: острый салат с огурцами и морковью

Вам понадобится: 12 перьев зеленого лука, 2 огурца, 1 морковь, 3 ст. кешью, кинза, соус — 3 ст. ложки сахара, 2 ст. винный уксус, ½ ч. л. соли.

Как приготовить острый салат с морковью и огурцами. Очистить, мелко нарезать морковь и огурцы, измельчить орехи и обжарить их на сухой сковороде, из огурцов слегка отжать жидкость. Зеленый лук нашинковать, смешать с остальными измельченными продуктами, залить соусом (для приготовления просто все перемешать), перемешать, сверху посыпать измельченной кинзой и орехами.

Рецепт третий: салат с редисом, яблоком и морковью

Понадобится: 3-4 зубчика чеснока, 1 редис, морковь и яблоко, ½ лимона, соль.

Как приготовить салат из редиса и яблока. Очищенные яблоко, редис и морковь натереть на мелкой терке, перемешать, добавив тертый чеснок и цедру половинки лимона, а также сок лимона, посолить.

Рецепт четвертый: салат с морковью и ананасом

Необходимо: 750 г консервированных колец ананаса, 500 г свежей моркови, майонез.

Как приготовить салат из ананасов с морковью. Ананасы нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке, заправить майонезом и перемешать.

Рецепт пятый: салат с перцем, яблоками и чесноком

Вам понадобится: 100 г болгарского перца и яблок, 60 г сметаны, 40 г зеленого лука, 20 г салата, 10 г петрушки и сахара, соль.

Как приготовить салат из перца и яблок. Яблоки, перец, листья салата нашинковать, петрушку и зеленый лук нашинковать, добавить сметану, заправить сахаром, посолить и перемешать.

Рецепт шестой: салат с горохом, грибами и помидорами

Вам понадобится: 300 г маринованных грибов, 200 г помидоров, 100 г консервированного горошка, 70 мл растительного масла, 50 г лука, 30 мл уксуса, перец, соль, зелень.

Как приготовить салат с грибами, помидорами и горошком. Помидоры и грибы мелко нарезать, лук измельчить, перемешать, добавить горошек, залить уксусом, перцем и солью, залить салат маслом и перемешать.

Седьмой рецепт: салат из картофеля, яблока и кукурузы

Вам понадобится: 3 вареных яйца, 2 вареных клубня картофеля, 1 луковица, очищенное яблоко и банка консервированной кукурузы, перец черный молотый, майонез.

Как приготовить салат из кукурузы, картофеля и яблок. Все продукты мелко нарезать, смешать с кукурузой, добавить майонез, перец и перемешать.

Два последних рецепта — это салаты из слоеного пластика, которые особенно ценятся поварами, если речь идет о праздничной кухне.

Рецепт восьмой: Салат слоеный «Перина Иван Морозович» с яблоком и морковью

Вам понадобится: 3 моркови и яблока, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Как приготовить слоеный салат с яблоком и морковью.На мелкой терке натереть очищенные яблоко и морковь, мелко нарезать зеленый лук. В глубокую салатницу выложите салат слоями по 2-3 см: сначала лук, затем морковь и в последнюю очередь яблоки. Сверху залить заправкой для салата майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Салат следует готовить не ранее, чем за 3-4 часа до подачи на стол.

Рецепт девятый: слоеный салат с брусникой и овощами на снегу

Вам понадобятся: яблоки, отварная морковь и свекла, сыр, грецкие орехи, брусника, майонез.

Как приготовить салат из брусники на снегу. Используйте такое количество ингредиентов, чтобы каждый слой салата был толщиной 1 см (кроме грецкого ореха). На крупной терке натереть свеклу и морковь, сыр, яблоко, орехи измельчить. Выкладываем салат в глубокую салатницу слоями: сыр, морковь, свекла, яблоки, орехи, смазываем каждый майонезом, сверху посыпаем салат брусникой. Поставить в холодильник для пропитки.

Этот салат можно приготовить заранее — чем он насыщеннее, тем он будет вкуснее.

Как видите, овощи тоже могут быть очень интересными, попробуйте и вы сами убедитесь, и удивите своих близких и друзей!

Самые простые салаты к празднику. Легкий салат «Настроение» для праздничного стола

Легкие салаты подают на праздничный стол практически в любом доме. Салаты служат для разнообразия стола богатством вкусов. Приготовление нескольких салатов обычно преследует цель удовлетворить вкусовые предпочтения всех гостей.Если кому-то не нравится какой-то салат, он может выбрать другой. Поэтому желательно вооружиться несколькими рецептами, которые в свою очередь должны быть легкими и с недорогими ингредиентами.

Есть шеф-повар, который любит сосредоточить всю свою кулинарную энергию на основном блюдо. Поэтому, помимо условий быстрого приготовления и минимальной стоимости ингредиентов для салатов, еще добавляется, что они должны быть универсальными — подходящими для большинства основных блюд. Большинство легких салатов не требуют подачи в теплом виде, поэтому они не помешают приготовлению легковоспламеняющихся блюд.

Многие салаты нужно заправлять непосредственно перед подачей на стол. Это условие особенно необходимо для зеленых салатов.

Чтобы сделать салат неповторимым, не нужно искать редкие или дорогие ингредиенты. Хороший салат может стать звездой праздничного стола в любое время года. Например, такие продукты, как цитрусовые, капуста и корнеплоды, лучше всего подходят с декабря по март, когда это, казалось бы, не лучшее время для изобилия овощей.

Как приготовить легкие салаты к праздничному столу — 15 разновидностей

Если вы хотите добавить пикантности и изысканности обычному салату, то добавление бекона может стать хорошим решением.

Состав:

• Сидр яблочный — 2 стакана
• Соль и перец
• Бекон — 4 ломтика
• Сыр Халлуми — 200 г
• Винный уксус — 2 столовые ложки
• Лук красный — ½ шт.
• Яблоко красное «Гала» — 1 шт.
• Виноград бессемянный — 1 гроздь
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Руккола — 1 пучок

Подготовка:

В средней кастрюле смешайте сидр и соль и доведите до кипения.Убавить огонь и тушить 10 минут. Затем дайте настояться 5 минут.

Тем временем обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Перенести на бумажное полотенце.

Смешайте все остальные жидкие ингредиенты и тушите в сковороде. Снова добавьте бекон. Добавьте сыр Халлуми и готовьте до золотистого цвета, 1-2 минуты с каждой стороны. Переложите все на разделочную доску и нарежьте.

Взбейте в миске уксус и по 1/2 чайной ложки каждой соли и перца. Добавить лук и перемешать.Добавить яблоко, виноград и снова перемешать.

Смешайте все: соус, рукколу, бекон и сыр Халлуми. Подавать сразу после приготовления.

Сытный салат имеет элегантный вид и подойдет как к праздничному столу, так и к семейному ужину.

Состав:

• Мясо (филе) — 400 г
• Яйца — 6 шт.
• Сыр — 200 г
• Лук маринованный — 1 шт.
• Майонез
• Масло
• Перец
• Горчичный
• Чеснок — 1 шт.

Подготовка:

Приготовить куриное филе. Обжарить грибы с луком. Яйца отварить и нарезать. Натереть сыр.

Салат выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: отварное филе, грибы с луком, морковь по-корейски, яйца, сыр.

Обжаренная цветная капуста и свежая капуста из комбинации делают салат по рецепту, который полезен для сердца.

Состав:

• Цветная капуста — 500 г
• Оливковое масло первого холодного отжима — 6 столовых ложек
• Салат
• Лимонный сок — 1/4 столовой ложки
• Капуста — 1 пучок
• Лук красный — ¼ шт.
• Измельченный сыр фета — 1/3 карата.
• Изюм — 1/3 кар.
• Кедровые орехи — 1/3 карата.

Подготовка:

На большом противне с бортиком смешайте цветную капусту с растительным оливковым маслом и 1/8 чайной ложки соли и перца. Запекать в духовке 25 минут.

Взбейте в большой миске 1/2 чайной ложки лимонного сока, оливковое масло и соль. Смешайте капусту с соусом. Дать постоять не менее 5 минут.

Добавить к капусте вареную цветную капусту, лук, сыр фета, изюм и поджаренные кедровые орехи.Тщательно перемешайте.

Этот салат украсит любой праздничный стол. N сочетает в себе яичные оладьи, сочную куриную грудку, огурец, кабачки и маринад.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Куриная грудка маленькая — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Кабачки — ¼ шт.
• Луковица — 1 шт.
• Зеленый салат — 3-4 листа
• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Соевый соус — 3 столовые ложки
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль и перец

Подготовка:

Куриную грудку отварить и мелко нарезать.

Обжарить лук на растительном масле.

Огурцы нарезать кубиками.

Салат нарежьте на мелкие листочки.

Измельчите чеснок.

Кабачки нарезать кубиками и обжарить.

Яйца отварить и нарезать чашками.

Смешайте все ингредиенты.

Подавайте этот ароматный, богатый белком салат с толстым ломтиком тоста для особой изысканности.

Состав:

• Лимон — 1-2 шт.
• Цикорий «Радиккио» — 1 шт.
• Фенхель — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Бекон — 6 ломтиков
• Креветки — 100 г
• Бальзамический уксус — 2 столовые ложки
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Листья петрушки — 1 пучок
• Хлеб — 4 толстых ломтика
• Сыр Манчестер — для украшения

Подготовка:

Разогрейте духовку до 250 градусов. Выдавите 1,5 столовых ложки лимонного сока из 1 или 2 лимонов и отложите. Головку цикория радиккио нарезать тонкими ломтиками.Тонко нарезать 1 луковицу фенхеля, 1 красную луковицу и выложить на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Варить 10-15 минут.

Приготовьте 6 ломтиков бекона в большой сковороде до хрустящей корочки и переложите на бумажное полотенце. Дайте бекону остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте его кусочками. Очищенные креветки смешать с солью и перцем.

Добавьте креветки в сковороду и готовьте на среднем огне 2–3 минуты.

В большой миске смешайте 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1.5 столовых ложек лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Перемешайте соус с нарезанным радиккио, тушеными овощами, приготовленным беконом, креветками и 1 стаканом листьев петрушки.

Ни один праздник не обходится без приготовления крабового салата. И это стало традицией, которую нельзя нарушать.

Состав:

• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца куриные — 3-5 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез — для заправки
• Веточка укропа

Подготовка:

Яйца отварить, остудить и очистить.Нарезать мелкими кубиками, переложить в салатник.

Нарезать крабовые палочки кубиками и переложить в салатник.

Добавьте консервированную кукурузу в яйца и крабовые палочки.

Все заправить майонезом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Этот полезный салат богат антиоксидантами, богатыми клетчаткой овощами и полезными ненасыщенными жирами.

Состав:

• Шампиньоны — 4 больших штуки.
• Лимонный сок — 1/4 столовой ложки
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Лук-шалот, мелко нарезанный — 1 шт.
• Кочанная капуста мелкая — 1 шт.
• Свекла очищенная, нарезанная — 1 шт.
• Авокадо, тонко нарезанный — 2 шт.

Подготовка:

Разложите крышки на большом противне с бортиками и посыпьте 1/2 чайной ложки соли; духовку при 250 градусах 20 минут.

Взбить венчиком лимонный сок, оливковое масло, лук-шалот и по 1/4 чайной ложки соли и перца; смешать половину с капустой, авокадо и свеклой. Все перемешать и подавать с оставшимся соусом.

Это становится современной традицией праздничных столов не только в Европе.

Состав:

• Помидоры — 3 шт.
• Ветчина — 200 г
• Куриное филе -1 шт.
• Сыр — 200 г
• Майонез
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Крекеры

Подготовка:

Нарезать филе и ветчину кубиками. Выдавите чеснок в нарезанные помидоры.Смешать с майонезом. Сыр натереть на мелкой терке.

Намазать салат слоями, смазав майонезом: куриное филе, ветчину, помидоры с чесноком, сыр. Сверху посыпать панировочными сухарями.

Завершите свой отпуск этим быстрым и легким салатом.

Состав:

• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1/2 чайной ложки
• Руккола — 1 шт.
• Оливковое масло первого холодного отжима — 2 столовые ложки
• Сыр пармезан

Подготовка:

Очистить лимон и семена.Лимон нарезать небольшими кусочками и посыпать сахаром.

В большой миске смешайте рукколу со сливочным маслом, дольками лимона, соком, солью и 1/2 чайной ложки крупного молотого черного перца. Аккуратно выложите пармезан. Подавать немедленно.

Очень недорогой салат для неожиданных гостей. Подойдет как беспроигрышный вариант салата на праздник.

Состав:

• Сыр — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Крабовые палочки — 240 г
• Яйца — 5 шт.
• Укроп — пучок
• Майонез — 2-3 столовые ложки

Подготовка:

Натереть крабовое мясо в салатнике, слой смазать майонезом.

Натереть сыр. Выложить слоем сверху, снова смазать майонезом.

Вареную морковь натереть на терке и выложить следующим слоем, смазанным майонезом.

Вареные яйца натереть на терке, положить сверху, также смазать майонезом.

По желанию украсить салат яичными желтками.

Дайте салату постоять в холодильнике на 2-3 часа перед подачей на стол.

Хрустящая свекла идеально сочетается с уксусом в этом салате.

Состав:

• Свекла — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Огурец, нарезанный — 1 шт.
• Редис, тонко нарезанный — 10 шт.
• Руккола
• Красный винный уксус — 3 столовые ложки
• Сыр свежий «Моцарелла»

Подготовка:

Разогрейте духовку.В средней миске смешайте очищенную и измельченную свеклу с 2 столовыми ложками масла и 1/4 чайной ложки соли; выложить одним слоем на 2 больших противня. Выпекать 20-25 минут или до золотистого цвета.

В большой миске смешайте охлажденную свеклу с огурцом, редисом, рукколой, уксусом, ложкой масла и 1/2 чайной ложки каждой соли. Украсить сверху сыром Моцарелла.

Вкусный салат с ароматной ветчиной на любой праздник.

Состав:

• Капуста пекинская — 500 г
• Петрушка — пучок
• Огурец — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Ветчина — 150 г
• Майонез — 2 столовые ложки

Подготовка:

Порубить капусту и переложить в миску.

Ветчину нарезать соломкой.

Натереть сыр.

Огурец нарезать соломкой.

Петрушку мелко нарезать.

Добавьте ветчину, сыр, огурцы и петрушку в миску с капустой.

Все перемешиваем. Добавьте 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте.

Филе на гриле со свежей рукколой и цветной капустой — лучший рецепт салата на праздник.

Состав:

• Капуста цветная — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Веточки розмарина — 2 шт.
• Соль и перец
• Бифштекс — 400 г
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 столовые ложки
• Пакет с рукколой
• Клюква сушеная

Подготовка:

Нагрейте духовку.

Смешайте цветную капусту с маслом, розмарином и 1/4 чайной ложки каждой соли. Выпекать 15-20 минут.

Тем временем нагрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Смешайте стейк с оставшимся маслом. Обжаривайте стейк до коричневого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны. Переложите стейк на разделочную доску и оставьте на 5 минут, прежде чем нарезать тонкими ломтиками.

Тем временем в большой миске взбейте лимонный сок, мед и 1/4 чайной ложки перца. Добавить клюкву, цветную капусту и нарезанный стейк.Осторожно перемешайте.

Легкий салат «Настроение» для праздничного стола

Салат как свежая альтернатива винегрету.

Состав:

• Свекла вареная — 1 шт.
• Капуста — 300 г
• Перец сладкий — 0,5 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Масло подсолнечное

Подготовка:

Капусту мелко нарезать.Приправить солью и перемешать.

Сладкий перец, помидоры, лук измельчить. Добавьте все в капусту.

Добавить тертую вареную свеклу. Все перемешать.

В легком салате сочетаются тонко нарезанная брюссельская капуста и приятный аромат соуса.

Состав:

• Оливковое масло — 4 столовые ложки
• Лимонный сок — 3 столовые ложки
• Мед — 2 ч. Л.
• Клюква сушеная
• Большое зеленое яблоко
• Брюссельская капуста — 400 г
• Жареный фундук

Подготовка:

В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и по 1/4 чайной ложки соли и перца.Добавьте клюкву. Яблоко нарезать тонкими дольками.

Используя кухонный комбайн с самым тонким лезвием, нарежьте брюссельскую капусту. Переложите его в миску с яблоками. Добавьте фундук.

Лучше приготовить соус к этому салату за 2 часа до приготовления самого салата.

Салаты праздничные … Салаты праздничные — любимое украшение любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно застолье, даже самое скромное! Такие салаты вполне могут выглядеть просто, но при этом очень ярко и нарядно, а иногда представляют собой невероятно сложный и оригинальный дизайн.На приготовление одних салатов уходит совсем немного времени, другие же требуют колоссальных временных затрат, ведь зачастую хочется удивить гостей не только изысканным вкусом, но и самым креативным оформлением. Однако салаты, для приготовления которых использовались различные экзотические продукты, хороши сами по себе и в дополнительном украшении не нуждаются!

Праздничные салаты могут включать самые разные ингредиенты — мясо, рыбу, грибы, морепродукты, овощи, фрукты, сыры, всевозможные соленые и копчености и т. Д.А в качестве заправки и майонез, и сметана, натуральный йогурт, растительные масла, лимонный сок или различные соусы. Именно поэтому рецептов праздничных салатов великое множество, среди которых всегда можно выбрать наиболее подходящие варианты.

А чтобы праздничные салаты были действительно удачными и радовали гостей и домочадцев не только своим отменным вкусом, но и привлекательным внешним видом, важно постараться соблюдать несколько простых правил.

Чтобы салат как можно дольше не терял свежий вид, рекомендуется заправлять им салаты буквально за несколько минут до подачи.Впрочем, это касается и большинства других салатов — в идеале их заправляют прямо перед подачей на стол. Единственное исключение — слоеные салаты — таким блюдам нужно время, чтобы они хорошо пропитались.

Если вы хотите сделать салат более ароматным, можно ненадолго положить в него небольшую дольку лимона или капнуть несколько капель лимонного сока. Такой подход тоже поможет обогатить готовое блюдо витамином С!
Что касается овощей, то все овощи, которые потом будут красоваться в праздничном салате, нужно готовить на среднем огне в емкости с плотно закрытой крышкой.В этом случае следует брать минимальное количество воды. А чтобы в овощах сохранилось максимум полезных веществ, лучше всего их варить в кожуре и очищать только после варки!

Не забывайте, что смешивать холодные компоненты с горячими недопустимо — все ингредиенты перед приготовлением салатов необходимо охладить до комнатной температуры (если салаты не горячие)!

Ничего не осталось до Нового года. Хозяйки, наверное, уже думают, что приготовить на новогоднюю ночь.У каждого человека свои предпочтения: кто-то не хочет готовить салаты с майонезом, кто-то хочет порадовать близких изысканным блюдом, остальная масса хочет сделать что-то дешевое, простое и вкусное.

Сегодняшний выбор разнообразных рецептов обязательно вас порадует. Я приготовила очень интересные и простые рецепты, которые отлично подойдут к новогоднему столу.

Если вы чего-то не понимаете, под каждым рецептом представлено подробное видео.Перейти:

Салат с красной шапочкой

Вкусный и необычный салат, который подойдет к другим угощениям. В составе салата есть гранат и орехи, поэтому истинным гурманам стоит оценить такое сочетание.

Для облегчения измельчения ингредиентов, в частности курицы и овощей, я рекомендую сначала их отварить. Для готового блюда понадобится большая салатница. Перейдем к ингредиентам и приступим к приготовлению!

Состав:

• Луковица две головки
• Морковь два корнеплода
• Картофель два клубня
• Грецкий орех 1 столовая ложка
• Гранат 0.5 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Куриное филе 250 г
• Сыр твердый 80 г
• Майонез, соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для дальнейшего приготовления. Готовим овощи и яйца. Далее очистите морковь и картофель, а тем временем выложите куриное филе для приготовления. При желании можно сразу очистить гранат и орехи.

2. Картофель измельчить, выложить в салатник.

3. Повторите то же самое с морковью.

4. Лук нашинкуйте. Чтобы убрать горечь, залейте его кипятком и отправьте в общую массу.

5. Яйца нарезаем, отправляем к овощам. Чтобы сделать бубон, оставьте один желток нетронутым.

6. Курицу измельчить, выложить в салатник.

7. Гайки измельчить любым способом. Крошку делать не нужно, иначе орехи потеряются в блюде.

8. Наша «шапка» готова. Смешиваем все ингредиенты.

9. В полукруглой салатнице плотно утрамбуйте салат, чтобы получилась шляпка. Аккуратно переносим на тарелку. Осталось украсить шапку.

10. Хорошо смазать майонезом. Важно покрыть всю площадь.

11. Разместите гранат по всей поверхности и получите красный колпачок.

12.Отложенный желток отложите в центр, и у нас получится настоящая «Красная Шапочка» с бубоном.

13. Осталось украсить салат тертым сыром. Натираем и выкладываем на тарелку вокруг шляпки. Наша еда приготовлена, можно подавать на стол!

Подробнее в видео рецепте:

Приятного аппетита!

Оригинальный салат «Березка»

Это блюдо часто можно встретить на новогоднем столе. Всеми любимое сочетание мяса и грибов в этой версии будет замаскировано под березу.Это очень вкусное и простое блюдо, которое обязательно стоит приготовить на Новый год.

Состав:

• Шампиньоны 0,5 кг
• Картофель 3 клубня
• Масло рафинированное
• Яйцо 3 шт.
• Куриное филе 0,5 кг
• Сыр твердый 100 г
• Чернослив
• Майонез
• Соль по вкусу
• Петрушка

Приготовление:

1. Отварить курицу. Пока филе остывает, будем готовить овощи и яйца.

2. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

3. Сковороду слегка полить рафинированным маслом и залить грибами.

4. Обжарить грибы на среднем огне 15 минут, затем выключить плиту и дать грибам остыть.

5. Очистить картофель и яйца.

6. Куриное филе мелко нарезать. Можно вручную разорвать на волокна.

8.Посолить, смазать майонезом и ложкой плотно утрамбовать массу.

10. Повторите те же действия с грибами.

11. Три яйца на крупной терке. Равномерно накройте салат пищевой пленкой. «Березу» нужно настоять пару часов в холодильнике.

12. Твердый сыр послужит украшением. Натираем на мелкой терке и распределяем по блюду.Прижимать не нужно, важно получить пушистый верх.

13. Остается последний шаг — придать шедевру реальный вид березки. Чернослив нарезать тонкими полосками, уложить горизонтально вдоль салата.

Приготовлен салат из курицы и грибов «Береза».

Подробнее см. Ниже:

Приятного аппетита!

Салат из грибов

Новый год — главный праздник для большинства людей, поэтому на праздничном столе должны быть достаточно оригинальные и вкусные блюда.Сегодня мы приготовим салат «Грибной», основными компонентами которого являются овощи и курица. Мы создадим креативный салат, который обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Состав:

• Куриное филе 0,3 кг
• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Майонез 100 г.
• Лук зеленый 15 г.
• Огурец маринованный 1 шт.
• Соль и перец по вкусу

В качестве декора будем использовать мак, укроп, оливки и помидоры черри.

Подготовка:

1. Первый шаг — приготовить картофель. В емкость налейте воду, залейте вымытым неочищенным картофелем. Варить овощ нужно около получаса с момента закипания. После полного остывания очистите кожуру и нарежьте картофель небольшими кубиками. Переходим к посуде.

2. Зеленый лук мелко нарезать, положить поверх картофеля.

3. Маринованный огурец нарезать кубиками, бросить в общую массу.

4. Далее варим яйца. С момента закипания держим в кипящей воде 10 минут, так как они нам нужны вкрутую. Как только они остынут, убирайте. Сразу отложите один желток и 2 белка, они нам понадобятся для украшения блюда. Оставшиеся яйца мелко нарезать и отправить в миску.

5. Разорвите или нарежьте куриную грудку. Складываем в миску с остальными ингредиентами.

6.Морковь отварить до мягкости. Это займет полчаса. Очистите его от кожуры и нарежьте на более мелкие кусочки. Откладываем 1 шт. для украшения.

7. Добавьте соль и перец. Заливаем майонезом. Если есть сметана, можно использовать. Однако вместо майонеза блюдо в этом случае получится жирным.

8. Перемешать салат до однородности.

9. Переложите массу на последнюю тарелку и придайте салату форму гриба.

10. Желток мелко натереть, он будет использоваться для нижней части шляпки.

11. Проделаем то же самое с белками, посыпав ими ножку гриба.

12. На шляпку гриба кладем натертую морковь и получаем настоящий гриб.

13. Теперь сделаем финальную заправку для салата. Попробуем сначала создать божьих коровок. В качестве основы используем разрезанный пополам помидор. Делаем мелкие майонезные точки.Режем оливку, это будет голова. Укроп можно использовать для усиков. В результате у нас получился очень вкусный и необычный салат с оригинальным оформлением.

Приятного аппетита!

Перец фаршированный

Мечта любой хозяйки — приготовить вкусную и необычную еду к новогоднему столу. Не хочу в этот день готовить банальные вещи, а на что-то особенное денег нет. Сегодняшний рецепт станет для многих находкой: есть исключительно стандартные ингредиенты, которые мы постараемся превратить в настоящее лакомство.

Приготовим аппетитную закуску из перца и сыра. Изюминкой в ​​рецепте станут домашние яйца, желтки которых имеют более яркий цвет.

Не откладывайте приготовление еды непосредственно перед приездом гостей. Перец должен постоять в холодильнике несколько часов, иначе закуска плохо порежется.

Состав:

• Перец болгарский 4 шт.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Майонез две столовые ложки
• Лук зеленый 15 г.
• Чеснок, пара зубчиков
• Сыр плавленый 200 г.
• Сыр твердый 200 г.

Приготовление:

1. Сначала сварить яйца вкрутую. После остывания очистить и нарезать небольшими кусочками.

2.Три обоих сорта сыра на мелкой терке.

3. Вымойте болгарский перец и выньте семена.

4. В небольшую миску залить майонез, смешать с толченым чесноком.Перья лука измельчить. Добавить в майонезный соус вместе с сыром и тертыми яйцами.

5. Нафаршировать стенки перцем, оставить место в центре для цельного яйца.

6. Положить яйцо внутрь, пустую часть залить сырно-майонезным соусом.

7. Готовый перец поставить на несколько часов в холодильник.

8. Нарезать перец кружочками и подавать.

Подробнее см. Ниже:

Всем приятного аппетита!

Ни один праздничный стол не обходится без закуски. Сегодня мы попробуем приготовить изумительное блюдо из креветочной пасты. Это универсальный ингредиент: его можно есть с хлебом, использовать в начинке или приготовить из него аппетитную закуску.

В нашем случае креветочная паста будет сочетаться со свежими огурцами. Невозможно передать этот тонкий и свежий вкус.Попробуем вместе приготовить вкусняшку! Весь процесс приготовления займет не более 20 минут.

Состав:

• Огурец 1 шт.
• Творог 65 г.
• Креветки замороженные 0,2 кг.
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Душистый перец 1 неполная чайная ложка

Подготовка:

1. Для начала нужно отварить креветки. Их достаточно затемнить в кипятке на 3 минуты. Затем очистите и смешайте с перцем, сыром и лимонным соком.Перемешайте до однородной массы.

2. Нарежьте огурец как можно более тонкими длинными ломтиками.

3. Сделать рулеты с начинкой. Вы можете намотать огурец на палец, а затем заправить его креветочным соусом. Или второй способ: добавить креветочную смесь к краю ломтика огурца и завернуть в рулет. Для сохранения компонентов протыкаем их зубочисткой.

4. Готовые рулеты выложить на тарелку и подавать к столу.

5. Верх блюда можно украсить по своему вкусу. Подаем к столу интересные роллы с креветками.

Мясной рулет с грибами

Мы готовим мясные рулеты практически к каждому блюду. Сегодня мы попробуем приготовить деликатес, в котором будут сочетаться курица и свинина. Должно быть вкусно!

Состав:

• Свинина 0,5 кг.
• Куриное филе 500 г.
• Морковь два корнеплода
• Чеснок 1 зубчик
• Луковица одна крупная луковица
• Яйцо два шт.
• Шампиньоны 300 г.
• Перец сладкий 2 шт.
• Пучок шпината
• Итальянские травы
• Перец и соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Курицу и свинину измельчить отдельно, получится 2 вида фарша. Смешайте каждый с мелко нарезанным луком и сырыми яйцами. Добавьте соль и перец. В свинину можно добавить тушеный чеснок.

3.Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяной корочки.

4. Грибы помыть, мелко нарезать и немного тушить с луком на сковороде. Основная цель — не поджарить их, а убрать лишнюю воду.

5. Нарезать сладкий перец продольными брусками.

6. Замороженный шпинат бросают в соленую воду и варят 5 минут.

7. Дать шампиньонам и шпинату остыть.

8.Раскладываем пищевую пленку, сверху кладем 2 листа фольги большого размера внахлест. Выложите на поверхность свиной фарш, затем с одной стороны фольги положите сладкий перец, а с другой — шпинат. Не забываем посолить.

9. Поверх всех компонентов выложить куриный фарш. Следующим слоем будут грибы, потом морковь. Покрываем им только половину всей площади.

10. Скрутите фольгу, сделайте что-то вроде конфет.

11. Отправляем в духовку на 1 час. Выпекаем при температуре 200 градусов.

12. По окончании варки сверху намазать яйцом и тушить в духовке еще 10 минут.

13. Аппетитный рулет приготовлен.

Обязательно посмотрите подробный видео-рецепт:

Всем приятного аппетита!

Любимый рецепт перца на праздничный стол

Закуска с болгарским перцем и сыром хорошо дополнит новогодний стол.Тонко нарезанный перец с аппетитной сырной массой обязательно придется по душе каждому. На приготовление закуски уйдет всего полчаса.

Состав:

• Перец сладкий 2 шт.
• Сыр твердый 200 г.
• Майонез 2 столовые ложки
• Зубчик чеснока
• Оливки 100 г.
• Пучок укропа

Приготовление:

1. Вымой болгарский перец, дайте ему высохнуть. Снимаем верхнюю часть и вынимаем косточки.

2. Натереть сыр и переложить в отдельную миску.

3. Сюда положить измельченные оливки, измельченный укроп и чеснок.

4. Залить майонезом и перемешать до однородной массы.

5. Залить перец сырной начинкой и поставить на полчаса в холодильник.

6. Нарезать дольками и выложить на тарелку.

7. Приготовлены фаршированные новогодние перцы.Всем Приятного Аппетита!

Закуска «Помидор во фраке»

На новогоднем столе обязательно должны быть закуски из свежих овощей. Блюдо «Помидор во фраке» — отличное сочетание ветчины и помидоров черри. Закуска станет незаменимой на любимом празднике.

Состав:

• Яйцо 2 шт.
• Сыр твердый 50 г.
• Несколько ломтиков ветчины
• Майонез 2 столовые ложки
• Зубчик чеснока
• Помидоры черри 10 шт.
• Лук зеленый 1 пучок

Приготовление:

1. Сначала сварить яйца вкрутую. Чистить в холодном состоянии.

2. Натереть сыр и яйца в отдельную емкость. Лучше использовать мелкую терку.

3. Нажмите чеснок и добавьте его туда. Заливаем майонезом, перемешиваем.

4. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Доступен предварительно нарезанный.

5. Каждый кусок ветчины разрезаем на 2 части и перевязываем луковым пером.

6. Заливаем получившиеся фраки аппетитной начинкой.

7. Сверху выложить помидоры.

8. Добавьте повсюду кусочек петрушки для украшения.

9. Наша еда готова, можете брать пробу!

Немного другая, но не менее вкусная закуска представлена ​​ниже:

Приятного аппетита!

Салями рулетики с черносливом

Хочу, чтобы новогоднее меню отличалось новыми, оригинальными и вкусными блюдами.Этот рецепт отвечает всем требованиям новогоднего стола.

Состав:

• Сыр твердый 50 г.
• Салями 10 ломтиков.
• Чеснок, пара зубчиков
• Майонез
• Укроп пара веточек
• Листья салата
• Чернослив 10 шт.

Приготовление:

1. Салями нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы ломтики были как можно мягче.

2.Замочите чернослив в горячей воде. Мойте и дайте высохнуть.

3. В миске три твердых сыра. Также отправляем туда измельченный чернослив и толченый чеснок с укропом.

4. Залить массу майонезом. Размешиваем и получаем готовую начинку для рулетов. Салями завернуть ломтиками и выложить на тарелку.

5. Для украшения используем листья салата или другую зелень.

Лучше всего подавать холодными.

Всем приятного аппетита!

Оригинальная закуска «Аленький цветочек»

Многим уже приелись стандартные закуски на новый год.Несомненно, без них сложно обойтись, но хочется разнообразить праздничный стол чем-то необычным. Готовится сырная закуска с чипсами довольно быстро и легко, при этом она имеет оригинальный вид.

Постараемся сделать из простых ингредиентов настоящий кулинарный шедевр на новогодний стол.

Состав:

• Оливки 10 шт.
• Майонез
• Крупные чипсы 20 шт.
• Крабовые палочки 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Сыр плавленый 100 г.
• Укроп свежий

Приготовление:

1. Прежде всего натереть сыр.

2. Крабовые палочки измельчить мелкими кубиками, добавить к сыру. Так же повторяем с помидорами и зеленью.

Важно все компоненты нарезать как можно мельче, иначе начинка на чипсах будет выглядеть не так аппетитно.

4. Готовую начинку выложить на чипсы. Не делайте этого слишком рано, так как они намокнут.

5. Поверх закуски добавить оливки и зелень.

6. На тарелку в виде цветка выложить чипсы, в центр положить разрезанный помидор.

Закуска «Аленький цветочек» готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оригинальность этого рецепта в том, что в салате присутствует яблоко, которое, на первый взгляд, не совсем сочетается с пекинской капустой, курицей и яйцом. Заправка представляет собой не менее оригинальную заправку из сметаны, горчицы, меда и чеснока.Но, смею вас заверить, вы останетесь довольны результатом. Лично меня удивил и покорил этот салат с курицей, пекинской капустой и яблоком!

Капуста пекинская, куриное филе, яблоко, яйца, лук, лимонный сок, зеленый лук, соль, сметана, горчица, мед, чеснок, подсолнечное масло, лимонный сок, соль

Салат с куриным филе, морковью и яичными оладьями очень вкусен, но в повседневной подаче будет смотреться скучно. Достаточно проявить фантазию, украсив его цветами моркови, свеклы и сыра, и салат сразу превратится в очень красивую и яркую закуску, достойную самого изысканного праздничного стола!

куриное филе, твердый сыр, свекла, морковь, яйца, лук, подсолнечное масло, петрушка, чеснок, майонез, соль, вода

Вкусный салат с курицей, празднично оформленный в виде букета цветов, всегда будет актуален для праздничного застолья.Салат из курицы — это не только красиво, но и вкусно и полезно. В нем идеально подобраны все ингредиенты. Даже листья мяты, украшающие салат, придают ему свежесть и особый шарм.

куриная грудка, морковь, кислое яблоко, яйца, грецкие орехи, чеснок, майонез, соль, перец черный молотый, оливки, мята свежая, капуста

Салат из копченого окуня с яйцом и луком прекрасно подойдет в качестве закуски к праздничному столу. Салат имеет приятный свежий вкус, но не яркий внешний вид.Поэтому для красивой презентации можно использовать тарталетки.

морской окунь, лук пурпурный, яйца вареные, укроп, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, тарталетка

Салат слоеный «Белый» — холодная закуска, состоящая из курицы, риса, бобов, редиса и яиц. Как вы понимаете, все ингредиенты светлого цвета, поэтому у салата такое незамысловатое название. Рецепт салата из слоеного куриного филе отлично впишется в праздничное меню.Нежный вкус этого куриного салата запомнится гостям надолго. Обязательно готовьте!

куриное филе, белая фасоль, рис, отварной рис, редис, яйца, зеленый лук, майонез, сливочный сыр, чеснок, соль

Интересный по дизайну слоеный салат «Шляпка», который представляет собой идеальное сочетание полюбившихся многим продуктов: куриного филе, сыра, грибов. Оно нежное, сытное и вкусное. Такой салат с курицей, грибами и сыром точно не останется незамеченным вашими гостями!

куриное филе, свежие шампиньоны, твердый сыр, куриные яйца, лук, майонез, соль, морковь, лук зеленый

Яркий и легкий салат из пекинской капусты с соленой селедкой, болгарским перцем, фасолью и луком удивит вас непрерывным сочетанием ингредиентов и, как следствие, новым и очень оригинальным вкусом! Такой салат подходит как для праздничного меню, так и для обычного обеда.

Капуста пекинская, лук красный, перец болгарский красный, сельдь соленая, фасоль вареная, масло подсолнечное, соль соль, перец черный молотый

Красиво оформленный, интригующий слоеный салат «Хозяйка» со свеклой, морковью и сыром. В этом салате из свеклы есть и сладость, и пряность. Слоеный салат «Хозяйка» станет оригинальным блюдом на вашем праздничном столе в День всех влюбленных. Такой салат лучше приготовить накануне 14 февраля, чтобы он успел пропитаться.

свекла, морковь, твердый сыр, чернослив, грецкие орехи, майонез, соль, сахар, чеснок, оливки

Рецепт интересного салата из фасоли, кукурузы и авокадо для любителей необычных сочетаний! Легкое и питательное блюдо из лучших ингредиентов!

фасоль, консервированная кукуруза, красный лук, авокадо, красный перец, петрушка, сок лайма, винный уксус, сок лайма, мед …

Слоеный салат «Два сердца» отличается не только оригинальной подачей, но и удобством, ведь он удовлетворит вкус как мясоедов, так и людей, предпочитающих рыбные блюда.Конечно, придется немного повозиться, но в одном вы получите сразу два салата — мясной и рыбный. А это уже отличный повод для романтического ужина или обеда.

говядина, горбуша, морковь, маринованные огурцы, консервированная фасоль, яйца, рис, лук, уксус, сахар, майонез, соль, гранат

Такой салат с водорослями понравится тем, кто по разным причинам не любит селедку под шубой или желает разнообразия. Получается не менее вкусно и сытно!

морковь отварная, картофель отварной, свекла отварная, капуста морская, майонез, соль, перец черный молотый

Слоеный салат с курицей, морковью и дайконом понравится любителям сытных салатов с майонезом.Рецепт салата прост, а в результате получается прекрасная закуска к горячим напиткам на любом застолье!

куриное филе, морковь, дайкон (белая редька), лук, масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый, петрушка

Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами, наверное, знаком каждому. Но в качестве эксперимента можно приготовить этот салат с селедкой. Благодаря слабосоленой рыбе вкус салата «Мимоза» становится более насыщенным.Салат достаточно бюджетный, что позволяет готовить его как в будние дни, так и на праздничный стол.

Салат «Праздничный»

Вам понадобится:

Грудка (куриная мякоть) / 165 гр .;
— ветчина (говядина / свинина и говядина) / 175 гр .;
— помидоры / 2,5 шт.,
— яйца (крутые) / 10 шт.,
— огурцы / маринованные / 3шт .;
— сыр / твердый сорт / 95 гр .;
— майонез / 175 гр .;
— укроп / петрушка / 50 гр.

Приготовление:

Грудку отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой. Можно даже руками порвать, тогда курица будет похожа на пышные нитки, что добавит салату объема.Ветчину нарезать длинными кусочками.

Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Пока ничего не перемешивайте, потому что от частого помешивания продукты теряют как внешний вид, так и витамины.

Помидоры нарезать кубиками, если они очень мягкие. Твердые помидоры можно нарезать соломкой. Не следует использовать кипяток, а также нежелательно снимать с них кожицу, иначе овощи дадут много сока.

Натереть сыр. Лучший вариант этого салата — терка для моркови по-корейски.Тогда практически все ингредиенты будут в едином стиле, с эстетической точки зрения это будет подходящий вариант для праздничного стола.

Положите продукты в большую глубокую посуду и осторожно перемешайте с майонезом. Разложите салат по тарелкам, промойте и нарежьте зелень (кстати, лучше порвать руками, чтобы сохранить витаминный состав). Каждую миску украсить салатом с зеленью. Приятного аппетита!

Салат «Натали» с черносливом

Набор продуктов:

Куриное филе / 260 гр.,
— майонез легкий / 165 гр .;
— чернослив сушеный (б / ц) / 170 гр.
— орех грецкий / 125 грамм,
— огурец (свежий урожай) / пара мелочей;
— яйцо (куриное) / 4шт.

Приготовление:

Цыпленок отварить, обязательно охладить (салат прокиснет от горячих продуктов) и нарезать небольшими кусочками.

Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками. Огурцы нарезать небольшими продольными полосками.

Положите чернослив в кипящую воду на 10 минут. Разрезать на мелкие кусочки.

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в отдельной миске, разложите порциями слоями, слегка покрывая каждый слой легким майонезом.

Натереть каждую порцию по грецкому ореху.

Пикантная «Селедка под шубой»

Продукты:

Селедка / 400-450 гр .;
— яйцо (куриное) / 5-6 яиц;
— грибы (маринованные) / 165 гр .;
— свекла / 1 шт .;
— морковь / 1 шт .;
— майонез / 230 гр .;
— лимон / половинка;
— горчица / 20гр.

Приготовление:

Селедку промыть, очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать крупными кусочками. Смешайте ложку майонеза с горчицей и выдавите лимон в соус. Добавьте в соус сельдь. Все перемешать руками, чтобы каждый кусочек был смазан соусом. Оставьте на 20-30 минут. Затем выложите все на бумажное полотенце и промокните селедку, удаляя остатки соуса.

Приготовьте специальное кольцо, используемое в кулинарии.

Свеклу заранее отварить, натереть охлажденной на крупной терке.Разделите на две части. Добавить не большое количество майонеза, перемешать. Выложите первую часть в кольцо на блюдо.

Грибы тоже нарезать небольшими кубиками. Поместите поверх предыдущего слоя.

Морковь отварить, очистить и натереть (крупно), снова заправить майонезом и разделить пополам. Выложить один кусок на грибы.

Яйца отварить и натереть на терке. Тертые яйца будут первым слоем салата.

Покройте все слоем свеклы, уже заправленной майонезом.

Положите большие ломтики сельди поверх всех слоев. Итак, без особых хлопот и забот вы можете приготовить эту «Селедку под шубой», которая украсит любой стол.

Салат «Экономичный» с плавленым сыром и цветной капустой

Состав:

Капуста (цветная) / 450 гр .;
— яйца / 5 шт .;
— сыр («Дружба») / 2 шт.;
— зерна кукурузы вареные / 250 гр .;
— майонез — 185г.

Приготовление:

Опустить цветную капусту в кипящую воду на две минуты. Отложите для украшения пару небольших соцветий. Натереть на крупной терке, выложить на блюдо, заправить майонезом (использовать шприц, тесто).

Сыр натереть на мелкой терке, выложить слой поверх яблочного слоя, не придавливая ложкой, чтобы он получился пышным. Выдавить из шприца майонез.

Яйца натереть на терке (выбрать мелкий калибр). Разверните на предыдущем слое, не разглаживайте, чтобы остался объем. Добавьте майонез, также с помощью шприца.

Разложите зерна кукурузы кольцом по краю всего блюда и самого салата. Украсить этим же шприцем майонезом, например, нарисовать сетку или шахматную доску.

Положите в центр пару веточек капусты и ложку кукурузы.

Куриный салат с ананасом

— куриное филе (отварное) / 0,5 кг,
— кукуруза десертная / банка;
— ананасы консервированные в собственном соку / 1 банка;
— сыр твердый / 100 гр .;
— яйца (куриные) / 4 шт.,
— майонез (легкий) / 180 гр.

Приготовление:

Отварное филе разорвать руками на мелкие волокна и равномерно разложить на блюде. Залить легким майонезом. Можно использовать кондитерский шприц.

Выложите слой кукурузы и полейте майонезом.Ананасы (предварительно подсушенные) нарезать кубиками, выложить следующим слоем. Слегка залить майонезом.

Яйца отварить, натереть сверху филе. Покройте легким слоем майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке. Положите поверх всех слоев, как от центра, так и с боков. Оставьте этот слой без майонеза. Украсить можно долькой ананаса.

Салат с ароматной ветчиной и свежими огурцами

Вам понадобится:

Ветчина / 270 гр .;
— сыр (твердый сорт) / 220 гр .;
— морковь (отварная) / 1,5 шт.,
— яйца (отварная) / 4 шт.,
— майонез / 4 ст. л .;
— огурец (свежий урожай) / 300 гр.,
— сметана / 4 ст. л .;
— горчица / ложка;
— зелень / 90 гр.

Приготовление:

Ветчину нарезать тонкими продольными брусками.Огурец помыть, нарезать длинной соломкой, примерно 3 см. Яйца отварить, нарезать соломкой по длине, можно ножом для яиц. Также приготовьте морковь в виде кубиков. Твердый сыр натереть на крупной терке. Смешать сметану, горчицу и майонез.

Равномерно разложите ветчину на сервировочном блюде. Налейте немного соуса с помощью кондитерского мешка, шприца. Выложите на пласт измельченные огурцы. Полить майонезным соусом.

Следующим слоем будет приготовленная морковь. Сверху на морковь выложить яйца, не покрывая соусом.Посыпьте салат тертым сыром.

Украсить блюдо яркой летней зеленью.

Салат «Изобилие» с икрой

Продукция:

Колбаса (копченая / сырокопченая) / 210 гр .;
— яйца (перепелиные) / 7 шт .;
— кукуруза консервированная;
— икра красная / 100гр;
— фишки / большая упаковка;
— майонез / 100 мл.

Приготовление:

Копченую / сырую колбасу нарезать небольшими квадратиками.Добавьте кукурузные зерна. Слегка перемешайте.

Чипсы будут использоваться как внутри салата, так и для его украшения. Поэтому небольшое их количество следует отложить, а остальные немного измельчить и добавить в вышеуказанные продукты. Также делим икру на две части, одну добавляем в салат.

Яйца отварить, нарезать квадратами, смешать с имеющимися продуктами.

Добавить майонез, все тщательно перемешать.

Выложить в салатник, из оставшихся чипсов сделать цветок, в центр положить икру.

Салат перед подачей необходимо замочить, иначе чипсы будут жесткими и острыми.

Куриный салат с горошком

Вам понадобится:

Курица / 430 грамм;
— огурцы (маринованные) / 190 грамм;
— горошек зеленый (консервированный) / 200 гр .;
— сыр (твердый) / 150 гр .;
— яйца (куриные) / 6 шт.;
— зубчик чеснока;
— майонез / 180 мл.

Приготовление:

Куриное филе промыть, отварить, приготовить для салата в форме. Нарезать огурцы. Смешайте вышеуказанные продукты.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавьте в будущий салат. Вареные, охлажденные яйца нарезать кубиками. Разделите горошек пополам. Добавьте в салат первую порцию, перемешайте.

Залить майонезом, предварительно выдавив в него чеснок.

Выложить в специальную посуду, поставленную на блюдо.Вынуть форму, салат разровнять ложкой и украсить консервированным зеленым горошком и зеленью.

Салат «Деликатес»

Состав:

Колбаса (вареная) / 210 гр .;
— фасоль (красная) / 200 гр .;
— помидор / 190 гр .;
— яйца (куриные) / 4 шт .;
— чеснок / 3 зубца;
— майонез / 190 гр .;
— сыр / 185 гр.

Приготовление:

Колбасу нарезать тонкими продолговатыми кусочками.Фасоль отварить вечером или использовать консервированную, дать стечь соку, положить в таз к колбасе.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в фасоль и колбасу. Вареные яйца мелко нарезать. Добавьте в чашку к еде.

Так как фасоль — продукт суховатый, не стоит жалеть о майонезе. Майонез смешать с тертым чесноком и добавить в салат.

Положите форму для салата на блюдо, положите в него салат и выньте его. Обрезать, украсить кружочками помидоров.Посыпать салат зеленью.

Крабовый салат с корейской морковью

Состав:

Крабовые палочки (мясо) / 290 гр.,
— морковь (корейская, острая) / 250 гр.,
— оливковая (б / у) / банка;
— куриные яйца / дюжина;
— соль.

Для соуса понадобится:

Майонез / 5 ложек;
— сметана / 50 мл;
— зубчик чеснока.

Приготовление:

Нарезать крабовые палочки / мясо кольцами. Также следует приготовить оливки для салата в форме колец. Смешайте продукты. Вареные яйца измельчить. Поместите в емкость.

Добавьте в салат морковь по-корейски. Влить соус (предварительно перемешав приготовленные для него продукты) и все хорошо перемешать.

Выложить в салатник, украсить парой оливок.

Праздничный салат с пекинской капустой, помидорами и сыром

Набор продуктов:

Куриная грудка / 400 гр .;
— помидор мелкий на ветке / 5-7 шт .;
— капуста (Пекин) / 210 гр.
— плоды оливок / 170 гр .;
— сыр твердый / 120 гр .;

Масло (оливковое) / 3 ст. л .;
— уксус (яблочный, винный) / 1 ст. л .;
— пряности (сухой чеснок, хмель-сунели) / щепотка.

Приготовление:

Цыпленок обжарить по методу «гриль», положить на салфетки, чтобы остыть и удалить жир.Через 20 минут нарезать квадратами, переложить в глубокую посуду.

Порубить китайскую капусту и аккуратно размять руками. Порезать оливки и помидоры. Смешать вышеперечисленные продукты, натереть сыр в миску.

Приготовить соус, смешав все ингредиенты, заправить им салат. Аккуратно и легко перемешайте его с двух сторон специальными палочками.

Подавать такой салат нужно сразу, иначе продукты датируют сок и он превратится в неопределенную массу.

Мясной салат с курицей и помидорами

Состав:

Куриное филе / 135 гр.;
— сервелат / 80 гр .;
— яйца / 4 шт .;
— майонез (светлый) / пара ст / л;
— пара зубчиков чеснока;
— горох / 05, банки;
— помидор розовый (или помидор «Бычье сердце») / одна штука.

Приготовление:

Готовим салат в миске, затем придаем ему полукруглую форму.

Нарежьте куриное филе и обжарьте его целиком (можно нарезать кубиками), затем нарежьте.

Разрежьте сервелат на квадраты. Этот вид колбасы считается жирным, его выдерживают в морозилке несколько минут или сушат в бумажных полотенцах на воздухе.

Помидор нарезать длинными полосками и отложить для украшения. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками, добавить к общей массе.

Выдавить чеснок в майонез, перемешать, добавить в салат, перевернуть на блюдо. Ложкой разровняйте горку, слегка смазав ее майонезом. Украсить дольками помидоров. Чтобы узор выглядел гофрированным. Выложите горошек кольцом вокруг салата. Приятного аппетита.

Продукты:

Курица / 320 гр.;
— морковь (по-корейски) / 170 гр .;
— перец красный сочный / 2 шт .;
— соевый соус / 3,5 ст. Ложки;
— масло (свежеотжатое, оливковое) / 3 ст. л .;

Приготовление:

Нарезать курицу длинными кубиками и жарить пять-шесть минут. Затем добавить соус (соевый), тушить еще три минуты. Остудить на салфетке, так как это поможет стеканию масла, переложить в таз.

Нарезать перец длинными кубиками и выложить в горячую сковороду, откуда только что вынули мясо.Жарить слегка, буквально две минуты. Выложить в общую посуду.

Добавьте морковь по-корейски в сковороду, жарьте пару минут, пока она не станет мягче. Добавьте к другим ингредиентам.

Все перемешать и поставить на ночь в холодильник, чтобы он пропитался.

Салат можно подавать как холодным, так и горячим.

Салат из ломтиков апельсина

Состав:

Картофель / 4 шт .;
— сыр твердый / 100 гр .;
— куриная грудка запеченная / 310 г;
— лук репчатый / голова;
— квашеная капуста / 120 гр .;
— морковь / 3 шт .;
— яйца / 5 шт .;
— майонез / легкий, пачка.

Приготовление:

Запекать куриную грудку с разными специями.

Нарезать курицу кубиками и выложить на картофельную основу. Ложкой залейте слой майонезом.

Лук и квашеную капусту мелко нарезать, залить майонезом.

Яйца отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке сверху капусты. Смажьте майонезом. Накройте дольку тертым сыром, не расплющивайте ложкой, чтобы сыр оставался пышным.

Лучшие рецепты рождественских салатов | Лучшие рецепты Австралии

Почему выбирают рождественский салат?

Подаете ли вы традиционный горячий обед или выбираете барби на пляже, каждое рождественское застолье можно украсить салатом.Жаркое австралийское лето — идеальное время для салатов, и, к счастью для нас, они означают много свежих продуктов нового сезона, которые можно добавить в тарелку. От блюд в азиатском стиле до традиционных картофельных салатов — эти рождественские салаты обязательно исчезнут, прежде чем вы сможете сказать «С Рождеством»!

Лучшие классические рождественские салаты

От картофеля до огорода, от бобов до салата из капусты — вот несколько наших любимых классических рождественских салатов, которые являются любимым дополнением к любому столу.

Лучшие новогодние салаты из готовой продукции

Если время поджимает и вам нужно приготовить салат накануне, попробуйте один из этих полезных рецептов.От макаронных и рисовых салатов до салатов из капусты и картофеля — большинству из этих любимых блюд нужно немного времени, чтобы отстояться в холодильнике.

Лучшие рождественские салаты

Независимо от того, какую сеть вы выберете, сочетайте его с освежающим гарниром, полным свежих овощей, зелени и пикантной заправкой, чтобы заставить ваши вкусовые рецепторы работать.

Лучшие рождественские главные салаты

Превратите салаты в звезду еды! Добавьте полоски курицы, вкусных кальмаров или тёплый стейк, чтобы сделать из них более сытное блюдо, к которому все вернутся снова и снова.

Новогодние салаты попробовать

Учитывая высокие температуры и изобилие тропических продуктов, доступных по всей стране, мы думаем, что эти салаты — идеальный способ справиться с жарой. От пикантного азиатского салата из капусты до сладкого салата из киноа — эта коллекция обязательно войдет в ваш рождественский репертуар.

Как перевезти салаты

Если вас пригласили к Барби или вы проводите время в другом месте на Рождество, не бойтесь — ваш салат обязательно попадет туда благополучно благодаря этим советам:

• Большие герметичные контейнеры — ваши друзья! Купите хороший большой контейнер с хорошо закрывающейся крышкой, чтобы транспортировать салаты на мероприятия.
• Поместите упакованные салаты в сумку-холодильник и добавьте пакет со льдом, чтобы они оставались прохладными и свежими в дороге.
• Чтобы салаты в дороге не склеились, готовьте салат и заправку отдельно. Когда вы доберетесь до места назначения, заправьте салат, хорошо перемешайте и подавайте.
• Независимо от салата, не кладите помидоры на последнюю минуту, чтобы избежать неприятного сырого салата.

Дополнительные идеи можно найти в нашей коллекции рецептов салатов.

Праздничный салат саша. Салаты на праздничный стол

Часто бывает, что нужно приготовить сытный и вкусный салат, который понравился бы всей семье и друзьям. Так почему бы вам не разнообразить свое меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Предлагаем вам несколько рецептов этого вкусного салата на выбор. Причем этот салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт №1

Для приготовления салата вам потребуется:

• отварное куриное филе — 200 г
• орехи очищенные от кожуры — 75 г
• грейпфрут с розовой мякотью — 2 шт.
• виноград светлый — 200 г
• вишня — 200 г

Для соуса:

• 2 ст. винный уксус
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 большая кочан салата.

Для этого блюда используйте только внутренние световые листы, а не сердцевину. Листья промыть, хорошо стряхнуть воду и выложить на глубокую посуду в форме вазы.

Порезать орехи и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, пока хлопья не начнут разделяться. Переложите на чистое кухонное полотенце и разотрите, пока не исчезнут все хлопья. После этого орехи натрите на крупной терке.

Очистить грейпфрут, удалить белый слой. Мякоть разделить на дольки и аккуратно удалить прозрачные пленки, разрезать каждый ломтик на 4 части.

Виноград вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отделить ягоды от кисти, разрезать пополам и удалить косточки. Вишну вымыть, удалить косточки.

Добавьте в соус уксус, масло, соль и кайенский перец.

Разделите кочанный салат на отдельные листья. Соединить грейпфруты, виноград, вишню, переложить к салату и полить соусом. Посыпать орехами и подавать.

Рецепт №2

Следующий рецепт этого салата понравится любителям морепродуктов.Для его приготовления вам понадобится:

• ананас свежий — 1/2 шт. (120 г мякоти и половина для сервировки)
• коктейльные креветки — 50 г
• авокадо — 50 г
• свежее филе лосося — 80 г
• майонез — 35 г
• кетчуп — 5 г
• коньяк — 1/2 чайной ложки
• лимон — 1 шт.
• Оливки без косточек — 10 шт.
• соевый соус — 1 ст.
• перец черный молотый и соль по вкусу
• зелень укропа — для украшения
• лук зеленый — для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежую или замороженную семгу, нарежьте небольшими кубиками по 3-5 сантиметров и отварите в воде с добавлением соли. Также добавьте в кастрюлю соевый соус и лимон. Варить 5 минут.

Ананас промыть, разрезать пополам и аккуратно вырезать мякоть. Нарежьте мякоть ананаса кубиками, а очищенную половину можно использовать в качестве заправки для салата. Авокадо промыть, очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.

А теперь пора приступить к приготовлению креветок.Поместите их в разогретую сковороду с растительным маслом и полейте лимонным соком. Затем накрыть крышкой и жарить три минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Приготовьте заправку для салата, смешав майонез, кетчуп, лимонный сок, бренди. Дать соусу постоять 10 минут.

Положите лосось в миску, затем полейте соусом. Следующий слой — ананас и авокадо, которые мы тоже заправим частью соуса. Наконец, положите креветки сверху и залейте соусом.Украсить салат оливками, нарезанными кольцами, мелко нарезанным укропом и луком. Салат нужно настоять 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт № 3

Секрет любого салата «Александр» — сочность и насыщенный вкус. Еще одна вариация этого салата — рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам потребуется:

• Помидор — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сельдерей (корень) — 100 г
• Сезонная зелень — 50 г
• Кедровые орехи — 100 г
• Натуральный йогурт — 100 г
• Горчица — 1 чайная ложка
• Яблочный уксус — 1 чайная ложка.
• Тростниковый сахар — 1 чайная ложка
• Твердый сыр — 50 г
• Лимонный сок — 1 столовая ложка. л.
• Перец черный молотый и соль по вкусу.

Сначала приготовьте основу для овощного салата. Помидор промыть и нарезать тонкими ломтиками. Огурец промыть и нарезать вдоль, а затем поперек тонкими ломтиками.Сельдерей вымыть, очистить и натереть на терке.

Перец промыть, очистить от семян и плодоножек, затем разрезать на 4 части, а затем на тонкие ломтики. Зелень помыть и мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты и немного посолите.

Пришло время приготовить соус, пока овощи впадают в сок. Чтобы приготовить соус, смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок … Взбейте и дайте соусу постоять 5-7 минут. Выложить салат в салатник, заправить соусом, посыпать сверху кедровыми орешками и мелко натертым сыром.

Рецепт №4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам потребуются:

• помидоров — 300 г
• консервированная белая фасоль собственный сок — 250 г
• крабовые палочки — 300 г
• колбаса копченая — 400 г
• майонез — 200 г
• лук репчатый — 100 г
• тимьян — 10 г
• петрушка — 50 г
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Помидоры вымыть и нарезать соломкой — ровно соломкой.От этого будет зависеть вкус всего блюда, так как помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистить от пленки и нарезать соломкой. Затем в салатник положить колбасу, помидоры, крабовые палочки и добавить консервированную белую фасоль … Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и добавить сушеный тимьян. Украсить салат мелко нарезанной зеленью и подавать.

Рецепт №5

Очень легкий рецепт салата «Александр», который вам обязательно понравится.Для этого рецепта вам потребуется:

• шампиньонов — 200 г
• мидий — 200 г
• помидоров — 200 г
• майонеза — 100 г
• луковиц — 1 шт.
• лимонный сок — 30 г
• сезонная зелень — 50 г
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Мидии разморозить и опустить в соленую кипящую воду. Как только вода снова закипит, отварите мидии еще 3 минуты и удалите. Для соуса смешайте майонез, лимонный сок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами, затем смешать с грибами и пассировать растительным маслом … Помидоры вымыть и нарезать соломкой. Зелень помыть и мелко нарезать. Выложите все ингредиенты в салатник с шариками, сначала грибы, потом мидии, а потом помидоры. Заправьте каждый шарик соусом. Дайте салату постоять и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт №6

Для приготовления по этому рецепту вам потребуется:

• мясо (телятина или нежирная свинина) — 400 г
• жареный картофель — 200 г
• капуста белокочанная, свежая — 200 г
• болгарский перец — 2 шт.
• огурец свежий — 2 шт.
• морковь по-корейски — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• майонез — 200 г
• масло растительное — 100 г
• чеснок — 4 маленьких зубчика
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Начните с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промыть и нарезать соломкой толщиной 4-5 сантиметров. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и тушите 20 минут.

Для приготовления соуса добавьте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец.

Пока мясо тушится, пора заняться картошкой. Картофель очистить, нарезать соломкой и залить водой на 10-15 минут. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель слить и обжарить на растительном масле с луком. Остынь.

Капусту вымыть, тонко нашинковать и посолить. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать тонкими полосками. Огурец помыть и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Смешать все овощи, добавить рагу, жареный картофель, морковь по-корейски и заправить соусом.

Дайте салату постоять и наслаждайтесь вкусом!

Обсуждение 0

Похожие материалы

Представляем простые рецепты праздничных салатов. Один такой салат угостила меня подруга, он меня очень впечатлил, и с некоторыми изменениями я повторил это чудо приготовления на своей кухне. Очень необычный вкус и удивительное сочетание ингредиентов оставят неизгладимое впечатление на вас, читателей «Очень вкусно».Готовьте салат «Праздничный» даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Состав:

• куриное филе — 1 штука;
• киви — 1 штука;
• яиц — 4 штуки;
• яблоко — 1 штука;
• сыр — 180 грамм;
• морковь по-корейски — 80 грамм;
• майонез — 1 упаковка;

Салат праздничный. Пошаговый рецепт:

1. Филе отварить, яйцо.
2. Желтки отделить от белков и натереть на отдельных тарелках.
3. Измельчите мясо.
4. Мелко нарезать киви.
5. Натереть яблоко и сыр.
6. Если у вас длинная морковь, ее тоже нужно разрезать, чтобы она не растягивалась, когда вы берете салат.
7. Выкладываем салат на блюдо слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
8. Курица, затем киви, затем яичные белки, тертое яблоко, затем сыр, затем морковь по-корейски и сверху последний слой протертых желтков и майонез.

Острый, но в то же время нежный салат поразит своим вкусом и доставит удовольствие Вам и Вашим гостям!

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт праздничного салата под названием «Саша».Простой рецепт для детей и взрослых.

Праздничный салат «Саша». Состав:

• Ветчина — 400 гр.
• Помидоры — 350 гр.
• Лук зеленый — 50 гр.
• Кукуруза консервированная — 425 мл. (1 банка)
• Консервированные ананасы — 580 мл. (1 банка)
• Майонез — 350 гр.
• Укроп для декора

Салат праздничный «Саша». Пошаговый рецепт:

1. Ветчину нарезать соломкой, можно заменить копейкой куриной грудкой
2. Ананасы нарезать небольшими кусочками, сначала слить сок из банки.
3. Зеленый лук мелко нарезать
4. Помидоры (черри) нарезать соломкой.
5. Салат собираем слоями: первый слой — ветчина, выравниваем слой, смазываем майонезом.
6. Длинный зеленый лук, затем консервированный ананас и смазать майонезом
7. Далее: консервированная кукуруза и немного майонеза
8. Последний слой — помидоры.
9. Украсить салат нитками укропа. Дать настояться полчаса и салат готов!

Как приготовить салат саша с яичными оладьями Рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Идея добавления яичных блинов в салат сейчас очень популярна. Что неудивительно — приготовить такой салат очень просто, но он воспринимается как заморская экзотика, вызывающая ассоциации с японской или китайской кухней … Те, кто пробуют салат впервые, иногда не могут догадаться, что именно оно сделано из. Хотя отличие от обычного салата лишь в том, что яйца не сваренные вкрутую, а взбитые с крахмалом и обжаренные на сковороде. Казалось бы, мелочь, но что способно произвести эффект! Не удивляйтесь, когда гости наперебой просят рецепт салата из яичных блинов.На самом деле важно лишь объяснить, как правильно готовить блины, а состав салата может сильно различаться в зависимости от ваших предпочтений. Некоторым понравится сочетание яичных блинов с курицей, сыром и кукурузой. Кому-то понравится простой вариант с копченой ветчиной. Очень вкусный салат получается из яичных оладий с кальмарами и пекинской капустой. Но самый лучший рецепт, на мой вкус, с колбасой, огурцом и зеленым горошком. Именно это мы сейчас и будем готовить с вами.

Для яичных блинов:

• Яйца — 2 штуки,
• Майонез или масло растительное — 1 ст. ложка,
• крахмал картофельный — 1 столовая ложка,
• щепотка соли

• 200 г вареной колбасы
• 1 свежий огурец среднего размера
• полстакана консервированного зеленого горошка
• парочка веточек зелени
• 100 мл майонеза
• соль по вкусу

Как приготовить салат из яичных блинов (рецепт с фото)

1.Сначала обжарьте яичные оладьи. Делается это очень просто. Для теста разбить в миску пару яиц, посолить, добавить крахмал и майонез (или растительное масло).

2. Взбить тесто до однородной массы.

3. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде два пухлых блина, которые перед запеканием слегка поливаем растительным маслом. Не жарить до золотистой корочки. Тесто схватилось — можно переворачивать. Потом еще минута — и стреляй.

4. Яичные оладьи остудить, по очереди скатать в плотные рулетики и нарезать полосками толщиной 2–3 мм.Несколько локонов отложите для украшения, а остальные поместите в глубокую миску.

5. Огурец необходимо тщательно вымыть. Если это лето с толстой плотной кожицей, то лучше ее снять. Тепличные огурцы чистить не нужно. Кстати, если хотите разнообразить вкус, можно попробовать заменить свежие огурцы маринованными. Режем огурец сначала по тарелкам, а затем тонкой соломкой.

6. Вареную колбасу режем так же, как и огурцы.

7.Выбирайте для салата мелкий и сладкий горошек. Тщательно слейте жидкость, иначе салат сойдет с водой. Для уверенности кладу горох на сито.

8. Добавить в салат майонез по вкусу. Не люблю, когда соуса слишком много, поэтому добавляю только сто грамм. Но здесь нет никаких правил, как и в выборе трав и специй. Но если вы, как и я, добавите пару столовых ложек мелко нарезанного укропа, вы получите очень свежий вкус.

9. Салат перемешать, попробовать, если не хватает соли, посолить.Подавать к столу, украсив яичными оладьями, рулетами.

Салат с курицей и яйцами

Этот салат привлек меня тем, что в нем мало ингредиентов. Откуда на фото взялась кукуруза, об этом чуть ниже.
Он привлек меня не только количеством ингредиентов, но и яичными оладьями. Никогда не пробовала такой салат. Стало интересно.

Состав:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г репчатого лука
соль
майонез
растительное масло

Подготовка:
1.Куриное филе отварить до готовности (после закипания варить около 20 минут).
2. В рецепте есть лук, но я его не употребляла — детям не нравится. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду, промойте лук в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил на вкус)
3. Пока курица готовится, приготовьте блины.
4. Яйца (каждое в отдельности) посолить и немного поперчить (перчую по собственной инициативе)
5.Взбить
6. Вылить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить.
7. Переверните блин и обжарьте другую сторону.
8. Обжарить все яйца таким образом
9. Сложить стопкой, разрезать на 4 части
10. А затем нарезать полосками
11. К этому времени курица уже остыла, нарезать ее и мелко нарезать
12 Филе, оладьи, лук смешать, немного посолить. Заправить майонезом.
13. Перемешать.
14. Потом попробовала салат. Что-то пропало. Можно добавить свежий огурец, как советует автор.
15. И я добавил консервы. кукуруза, как посоветовали в комментариях к этому рецепту
16. Стало намного вкуснее!
17. А если хотите еще лучше, то добавьте маринованный огурец.

П.С. Салат получился вкусным и сытным. Блины в него очень хорошо ложатся. Так что я приготовлю еще.

Салат из яичных блинов (7 рецептов)

Состав

• Кефир — 4 столовые ложки
• Крахмал — 1 столовая ложка
• Колбаса копченая — 150 грамм
• Яйца — 3 штуки
• Шампиньоны свежие — 150 грамм
• Лук зеленый — 2 пера
• Сыр твердый — 50 грамм
• Кукуруза консервированная — ½ банки
• Майонез по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Время приготовления 30 минут

Салат с яичными оладьями и колбасой станет отличным угощением в зимнее время, когда на нашем столе почти нет свежих овощей, а организму необходимы дополнительные белки и витамины.В летнее время, например, добавление свежих огурцов к ингредиентам может сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как приготовить яичные оладьи для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также выучите еще несколько рецептов с яично-кефирными оладьями.

Как приготовить салат из яичных блинов

Подготовьте все ингредиенты. Обязательно промойте яйца под проточной водой, почистите и вымойте грибы, откройте банку с кукурузой.

На разогретой сковороде обжарьте белую часть перьев зеленого лука, нарезанных кольцами, в течение 2-3 минут.Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения воды. Убрать с плиты, остудить.

Приготовьте йогурт и яичное тесто. Для этого в глубокую миску разбейте 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, соль по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было комков крахмала.

Обжарьте оладьи для салата на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого налейте на сковороду 1 половник и обжарьте, как обычные оладьи, с двух сторон. Осторожно перевернуть, чтобы блин не сломался.Получилось 5 штук. Рецептов, как приготовить яичные оладьи в сети, много, но сочетание кефир + яйцо + крахмал идеально подходит для цельных и одновременно нежных блинов.

Остывшие блины нарезать продолговатой соломкой. Это удобно делать на доске острым ножом.

Возьмите сервировочную тарелку. Используя кулинарное кольцо, вы можете выложить салат слоями или подать, смешав все ингредиенты, не меняя вкуса. Я использовал первый вариант. На дно выложить обжаренные грибы с луком.Смажьте небольшим количеством майонеза.

Уложить следующим слоем нарезанные кефирно-яичные оладьи для салата, смазать майонезом.

В следующий слой уложить нарезанную кубиками копченую колбасу. Берите колбасу по этому рецепту хороших сортов, это положительно скажется на вкусовых качествах салата. Посыпать нарезанным оставшимся зеленым луком, залить майонезом.

В следующий слой выложить процеженную кукурузу из банки и снова тонкую сетку майонеза.

Сверху посыпать мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом.У меня есть сыр с добавлением овечьего молока, пармезана или любого другого, хорошо бы в этот салат твёрдый сыр … Украшать и подавать охлажденным. Вариант этого салата в другой порции — яичные блинчики с начинкой, в которые завернуты все ингредиенты, заправленные майонезом.

Ниже вы найдете еще несколько рецептов вкусных салатов, одним из ингредиентов каждого из которых являются яичные оладьи, рецепт и технология приготовления которых вам уже известны.

Салат с яичным блинчиком и копченой колбасой

Еще один вариант салата с яичными оладьями и копченой колбасой.Для яичных блинов разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком и приправьте солью. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Вылейте яичную смесь черпаком в сковороду тонким слоем, как обычные блины, и обжарьте с двух сторон. Остывшие оладьи скатать в рулетики и нарезать соломкой. Нарезать соломкой 400 г копченой колбасы. Сырую морковь (1-2 шт.) Натереть на терке для корейской моркови … Пропустить через чеснок 2-3 очищенных зубчика чеснока.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт яичного блина и салата с курицей пользуется большой популярностью благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатый лук, уксус для маринования лука, майонез 200 г, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яйца, 5 ст. л. крахмал, 5 ст. л. растительное масло.

Сначала испечь яичные оладьи. Для этого яйца, масло и крахмал тщательно перемешать, чтобы не было комочков.Перелить яичную массу в разогретую сковороду ковшом, крахмальное тесто хорошо растечется по сковороде, а блин должен получиться тонким. Блины охладить и нарезать соломкой. Курицу отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и оставить мариноваться на 15 минут.

Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, посолить и поперчить по вкусу. Салат заправить майонезом и все тщательно перемешать.

Салат Саша с яичными оладьями

Смешайте два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и соли.Тонкие блины обжарить, остудить, нарезать тонкой лапшой. Добавьте 1 зубчик чеснока, 200 г колбасы или любого другого мяса, нарезанного соломкой. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленья, также нарезанных соломкой, и заправьте 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными оладьями «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салат, просто незаменимый, когда друзья уже совсем рядом. Кольца из 2-3 луковиц и 1 нарезанную соломкой крупную морковь обжарить отдельно на растительном масле, затем аккуратно удалить излишки масла. 150 г ветчины нарезать тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока раздавить на специальном приспособлении или натереть на мелкой терке.Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками кефира и обжарить тонкие омлеты. Плотно скатайте каждый омлет в трубочку и нарежьте тонкими ломтиками. В глубокой салатнице смешайте ветчину, полоски яиц, лук, морковь и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Яичный блинчик и апельсиновый салат

Состав салата: курица (отварная) — 200 г, лук — 200 г, майонез — 2 столовые ложки. петрушка по вкусу, яйцо — 3 шт. кефир — 3 столовые ложки крахмала — 1 столовая ложка с горкой, апельсины — 2 шт.

Сделать яичное тесто из кефира, крахмала и яиц и испечь блины. Апельсины нарезать очищенными и по возможности от белых пленок, а мякоть птицы нарезать дольками, лук — кольцами, охлажденные оладьи — соломкой. Готовые продукты соединить и заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат перевернутый с яичными оладьями

Традиционный грибной салат флип можно приготовить, заменив обычные вареные яйца яичными оладьями, вкус салата от этого только выиграет.

Салат укладывают слоями.

Смажьте большую глубокую салатницу растительным маслом, выложите маринованные грибы шляпками вниз (1 банка) на дно салатницы. затем лук (1 шт.), предварительно нарезанный полукольцами, замариновать в уксусе и наполовину водой, тонко залить майонезом.

Затем выкладываем слой из отварной рубленой свинины (200 г) или говядины, снова майонез, затем 2 плавленых тертых сыра, майонез, 2 вареных тертых картофеля, майонез, яичные оладьи нарезанные (3 яйца смешать с 3 столовыми ложками кефира, 1 ст. .л. растительного масла и 2 ст.ложки крахмала и обжарить на сковороде как обычные оладьи), майонез. Поместите салат в холодильник на 12 часов, перед подачей включите блюдо.

Салат Нежность с яичными оладьями

Острый салат из огурцов за час Салат из яиц, огурцов и зеленого лука Салат из огурцов в нежном соусе Салат из огурцов (на зиму)

Салат «Радость» с огурцами и сыром Сырный салат с помидорами и яйцами Салат с яйцами и гренками Салат с яйцами, огурцами и зеленым луком

Салат нежности Салат нежности Салат нежности с курицей и.Салат Сисси с крабовыми палочками

Салат из куриной грудки Сытный куриный салат Салат «Калейдоскоп» с курицей и т. Д. Слоеный салат с куриной грудкой

Сытный салат с курицей Обжорка салат с курицей Салат Калейдоскоп с курицей и т. Д. Салат из куриной грудки из слоеного теста

Салат Весенний Бриз Салат Нежность Салат Невесты Венецианский салат

Куриный бефстроганов Куриная грудка «под шубой» в духовке Куриные отбивные «Нежность» Куриное филе по-китайски

Куриная грудка «под шубой», в духовке Очень сочная куриная грудка Куриное филе по-китайски Куриные котлеты по-французски

Огуречные оладьи Огурцы по-корейски Огурцы жареные по-китайски Заправка к солянке и маринадам

Запеканка «Ленивая жена» Салат «Красное море»

Все права на материалы, размещенные на сайте www.RussianFood.com. защищены в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения вышеуказанных кулинарных рецептов, способы их приготовления, кулинарные и другие рекомендации, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнение авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com

• Яйца — 5 шт.
• Куриное филе — 300 грамм.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Горошек зеленый — 1 бан.
• Чеснок.
• Масло растительное.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Соль и перец.

Яичные оладьи — основа салата

Салат с яичными оладьями относится к той категории блюд, от которых в восторге все, от мала до велика. Готовить его можно быстро и буквально из любых продуктов в холодильнике.

Основа салата — яичные оладьи, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блина, они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальнее.

Яичные оладьи для салата можно приготовить по одному из множества рецептов.Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородной массы, добавить немного соли и вылить на горячую сковороду с маслом.

Обжарить блин с двух сторон до коричневого цвета, затем остудить, раскатать и нарезать тонкими полосками. Так можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают текстуру блина более плотной.

Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными оладьями легко освоит любая хозяйка.Это может быть простой салат из яичных блинов и сосисок, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

Для торжественного случая или если вдруг пришли гости, сделают куриный салат с яичными оладьями, к которым можно добавить грибы, кукурузу, соленья и т.д. В качестве заправки как обычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. подходят. Вы даже можете приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Рецепт салата с яичными оладьями и курицей должен быть на вооружении каждой хозяйки.Эту простую, но питательную еду можно подавать к семейной трапезе, делить с гостями или брать с собой в школу.

Салат из яичных блинов готовится как из отварной, так и из копченой курицы, что значительно экономит время, а блюдо делает еще вкуснее.

1. Салат из курицы и кукурузы лучше всего готовить с оладьями из яичного крахмала. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше кукурузным), добавить в смесь 1-2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли, черный перец. Все тщательно перемешать венчиком.Часть теста вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, обжарить с двух сторон. Все блины испечь, остудить, затем закатать, нарезать тонкой соломкой.
2. Одновременно отварить в подсоленной воде куриное филе … Когда остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
3. Салат из яичных блинов хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант предпочтительнее, так как имеет оптимальную консистенцию. Лук нашинковать тонкими кольцами и обжарить на масле до румяной корочки.Вы можете добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизировался.
4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и оладьи. Заправить майонезом с добавлением толченого чеснока. Салат с курицей и блинами перед подачей можно украсить зеленью, как на фото, и эффектно подать на листьях салата.

По тому же рецепту можно приготовить салат из яичных блинов и кукурузы или бобов.

Салат из яичных оладий, курицы и грибов поможет удивить гостей.Проще всего его приготовить с копченым куриным мясом и маринованными грибами. Эти ингредиенты нарезать соломкой, смешать с обжаренным луком.

Блины приготовить по любому удобному рецепту, нарезать соломкой, добавить к остальным продуктам. Салат из яичных блинов станет более свежим и универсальным, если его приготовить из нарезанных тонкой соломкой огурцов. Все нужно заправить майонезом и перемешать.

Салат из яичных блинов можно готовить с другими грибами: маринованными, жареными лесными грибами или грибами.

Если нет времени на готовку, но вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных оладий и сосисок, рецепт его довольно прост. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезать тонкими полукольцами и соломкой, заправить майонезом с чесноком.

Если салат готовится из яичных оладий и копченой колбасы, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

Сытный салат с печенью и яичными оладьями заменит любую трапезу.Для приготовления нарежьте печень (телячью или куриную) на тонкие полоски, обжарьте до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влейте немного соевого соуса, приправьте солью и перцем по вкусу. На этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными оладьями, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Свежий и вкусный салат с капустой и яичными оладьями никого не оставит голодным. Для него следует мелко нарезать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать с отварной курицей и яичными оладьями.Все заправить майонезом и украсить зеленью.

Салат из яичных блинов

Салат из яичных блинов готовится очень быстро, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, находящихся в холодильнике. Все люди, впервые попробовавшие такие салаты, долго остаются в восторге.

Яичные оладьи являются основой салата, и именно с ними прекрасно сочетаются такие продукты, как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые овощные продукты.

Существует множество рецептов, благодаря которым каждая хозяйка может приготовить салат из яичных оладий. Эти салаты можно готовить каждый день, они отлично дополнят гарниры.

Салат из яичных блинов с курицей и зеленым горошком

Каждая хозяйка хочет найти хороший список рецептов для своей кулинарной книги. Такой рецепт достоин быть в каждой кулинарной книге каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат, и все, кто его попробует, будут вам благодарны. Это не только невероятно вкусно, но и просто в приготовлении.

• филе (куриное) — 250 гр .;
• яйца (куриные) — 5 шт .;
• горошек зеленого — 1 банка;
• репчатый лук — 2 шт .;
• крахмал — 2 ст. л .;
• чеснок — 3 зубца;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Салат можно приготовить как из копченой курицы, так и из вареной курицы, но первый вариант сэкономит ваше время и сделает этот салат гораздо более аппетитным. Этот салат лучше всего готовить из яичных оладий, которые сделаны из крахмала.

Для приготовления блинов нужно смешать яйца с кукурузным крахмалом, добавить соль, перец и 2 ст. л. растительное масло. Тщательно взбейте. Выпекаем все блины, даем время остыть. После этого из них нужно сделать трубочки, которые нужно нарезать небольшими полосками.

Одновременно с этим обжарьте куриное филе, дайте ему остыть и нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистой корочки.

Лук смешать с курицей, добавить оладьи и зеленый горошек. Наконец, заправьте салат майонезом и добавьте пару зубчиков чеснока, которые необходимо пропустить через чесночный пресс.

Можно украсить салат зеленью, например, подать на листьях.

Яичные оладьи и куриный салат

Этот салат готовится из самых простых ингредиентов, он очень полезен и вкусен. Предлагаем вам приготовить его к следующему празднику, ваши гости будут вам благодарны за приготовление такого вкусного салата.

• филе (куриное) — 500 гр .;
• яйца (куриные) — 7 шт .;
• сыр (твердый) — 250г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• кукуруза (консервированная) — 250 гр .;
• огурцов — 3 шт .;
• молоко — 2 ст. л .;
• майонез — 2 столовые ложки;
• зелени по вкусу;
• соль по вкусу.

Для начала нужно приготовить блины. Взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками. молока, добавить перец и соль по вкусу.

Приготовить 3-5 тонких блинов и дать им остыть. После этого нарезаем их ровными полосками.

Сыр, огурцы и запеченную курицу нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты в небольшой миске, добавить перец и соль, положить 2 ст. л. майонез. Затем тщательно перемешайте.

Салат готов к подаче, при желании можно украсить зеленью.

Яичные оладьи и салат из грибов

Такой салат идеально подходит для зимнего времени, когда на столах нет свежих овощей, а нашему организму необходимы витамины и белки. Салат очень полезный и довольно сытный.Летом в салат можно добавлять свежие овощи, например свежие огурцы, что сделает салат ярче и красочнее.

яйца (куриные)
• — 4 шт .;
• колбаса (копченая) — 200 гр .;
• сыр (твердый) — 75 гр;
• лук репчатый (зеленый) — 2 шт .;
• шампиньонов (свежие) — 200 гр .;
• кукуруза (консервированная) — 150 гр .;
• кефир — 5 ст. л .;
• крахмал — 2 ст. л .;
• майонез — 2 столовые ложки;
• зелени по вкусу;
• соль по вкусу.

Грибы нашинковать и обжарить с нарезанным кольцами лука 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте остыть.

Готовим тесто на кефире и яйцах. В миску разбить 4 яйца, добавить кефир, крахмал, соль по вкусу и размешать до растворения комков крахмала.

Приготовить блины и нарезать длинными полосками. Копченую колбасу нарезать кубиками.

Выкладываем салат слоями: (каждый слой смазываем сеткой майонеза)

1. Грибы жареные с луком;
2. Блины нарезанные;
3. Колбаса копченая, лук зеленый;
4. Кукуруза;
5. Твердый сыр тертый.

Для украшения сверху сыра можно положить зелень (по желанию).

Салат с яичными оладьями и апельсинами

Этот салат красив на вид, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о своем салате. Предлагаем готовить зимой, на праздниках или ближе к весне, салат получается очень хорошим.

• курица (отварная) — 300 гр .;
• яйцо (куриное) — 4 шт .;
• репчатый лук (зеленый) — 100 гр.;
• апельсин — 2 шт .;
• кефир — 4 ст. л .;
• крахмал — 2 ст. л .;
• майонез — 2 столовые ложки;
• зелени по вкусу;
• соль по вкусу.

Для начала делаем оладьи из крахмала, кефира и яиц. Дать остыть и нарезать соломкой.

Очистите апельсины и нарежьте мякоть ломтиками.

Лук очистить, нарезать кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, при желании можно растереть с зеленью.

Салат из яичных блинов «Быстрый»

Нужно быстро приготовить какой-нибудь салат из подручных средств, этот рецепт — то, что вам нужно. Готовится очень быстро, к тому же необычно, так что вы тоже можете удивить своих гостей.

• огурец (маринованный) — 2 шт .;
• яйцо (куриное) — 5 шт .;
• колбаса (копченая) — 250 гр .;
• крахмал — 2 ст. л .;
• чеснок — 2 зубца;
• майонез — 3 столовые ложки;
• соль по вкусу.

Начнем с выпечки блинов. Яйца смешать с крахмалом, взбить до однородной массы. Блинчиков надо испечь 6-7, можно и больше (сколько выйдет). Дайте им остыть. А затем нарезать соломкой.

Огурцы и сервелат нарезать соломкой.

Смешать продукты и заправить майонезом, затем поперчить и посолить. Пропустить чеснок через чесночный пресс и добавить в наш полноценный салат.

Яичные оладьи и салат из моркови

Этот салат состоит из дешевых ингредиентов, которые почти каждый день хранятся в нашем холодильнике.Подготовьте его к следующему празднику, и все будут счастливы. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

• морковь (корейская) — 300 гр .;
• колбаса или отварное мясо — 250 гр .;
• мука — 1 ст. л .;
• яйцо (куриное) — 4 шт .;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• майонез — 3 столовые ложки;
• соль по вкусу.

Начнем с выпекания тонких блинов. Для этого яйца взбить до однородной массы и всыпать муку, посолить и тщательно взбить.Блины испечь и нарезать тонкой соломкой.

Готовый мясной продукт нарезать небольшими кусочками (на ваш выбор).

Для приготовления этого салата можно использовать любую ветчину, мясо или колбасу. Также можно отварить или поджарить говядину, курицу или свинину.

Выложите блины в миску, добавьте морковь по-корейски и любое мясо по вашему выбору. Добавить майонез и тщательно перемешать.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

Салат из яичных блинов «Быстрый»

Очень необычное и красивое блюдо… Готовимся быстро, как следует из названия. Он отлично разнообразит ваш праздничный стол … Рекомендуем попробовать этот салат.

• капуста (молодая) — 200 гр .;
• ветчина — 200 гр .;
• чеснок — 3 зубца;
• яйцо (куриное) — 4 шт .;
• майонез — 3 столовые ложки;
• соль по вкусу.

В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному за раз) с добавлением небольшого количества соли.

Выпекаем оладьи с яйцами, которые только готовы, с одной стороны.Пока они горячие, их нужно свернуть в трубочку.

Необходимо нарезать соломкой ветчину и молодую капусту. Слегка выдавите капусту.

Чеснок мелко порубить, добавить майонез, перемешать.

Осталось только перемешать все готовые ингредиенты, перемешать и наш салат можно подавать.

Салат с яичными оладьями, фунчозой и колбасой

Салат вполне сытный, им можно даже полностью заменить обед. Рекомендуем попробовать один раз, и вы начнете брать с собой на работу на обед.Вам будет достаточно заряда энергии для дальнейшей работы.

фунчоза
• — 150 гр .;
• колбаса — 100 гр .;
• помидоров — 3 шт .;
• яйцо (куриное) — 3 шт .;
• майонез — 3 столовые ложки;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• перца по вкусу;
• зелени по вкусу;
• соль по вкусу.

Колбасу нарезать соломкой.

Взбить яйца отдельно и обжарить блины только с двух сторон.Дать остыть и нарезать соломкой.

Помидоры нарезаем кусочками, а также измельчаем зелень.

Как приготовить фунчозу, смотрите на упаковке.

Добавьте в одну миску помидоры, блины, колбасу, фунчозу и зелень.

Приправить перцем и солью по вкусу, в конце заправить растительным маслом.

Блинный салат «Министериал»

Очень хороший рецепт этого салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые его попробуют или хотя бы посмотрят.Он необычайно привлекателен, поэтому все будут в восторге, если вы приготовите его к праздничному столу. А заправка этого салата удивит абсолютно всех, обязательно запишите этот великолепный рецепт в свою кулинарную книгу.

Для получения более интересного вкуса в заправке нужно добавить в нее горчицу.

• грудка (куриная) — 450 гр .;
• лук репчатый (красный) — 1 головка;
• лук репчатый — 1 головка;
• яйцо (куриное) — 3 шт .;
• масло сливочное (сливочное) — по вкусу;
• масло растительное — 1 ст.л .;
• майонез — 1 ч.
• горчица (дижонская) — 1 ч.
• бульон — 3 ст. л .;
• перец (молотый) — по вкусу;
• петрушки по вкусу;
• соль по вкусу.

Лук нужно нарезать тонкой соломкой, предварительно очистив ее от кожуры.

В сковороду положить сливочное масло (сливочное масло), разогреть и всыпать луковые полоски. Жарить 3-4 минуты, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Затем нужно убавить огонь и продолжать жарить, пока лук не станет мягким.Дать луку остыть и выложить в салатник.

Приготовление яичных блинов. Для этого нам понадобится бульон и яйца. Бульон готовим из следующих продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешать яйца и бульон и взбить смесь.

На этой яичной смеси выпекаем оладьи. Получается примерно 4-5 тонких блинов. Раскатайте блины и дайте им остыть. После этого нарежьте рулет небольшими полосками и добавьте их в салатник.

Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.

Готовим заправку, для этого нам понадобятся майонез, горчица и перец (молотый).Все тщательно перемешать.

И, наконец, необходимо добавить в салат нашу заправку, еще раз перемешать и дать настояться в холодильнике 2 часа.

При подаче на стол можно украсить салат петрушкой, которую следует крупно нарезать.

Яичные оладьи и салат из куриной грудки

Чтобы удивить всех своих гостей, нужно приготовить такой салат к праздничному ужину. Комплименты от гостей действительно будут стоить времени, проведенного у плиты за приготовлением этого салата.

• грудка (куриная) — 400 гр .;
• репчатый лук — 2 шт .;
• яйцо (куриное) — 5 шт .;
• шампиньонов (консервы) — 250 гр .;
• масло растительное по вкусу;
• майонез по вкусу;
• листьев (салат-латук) — по вкусу;
• перец (сладкий) — 1 шт .;
• соль по вкусу.

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности, затем дайте ей остыть.

Взбить яйца и обжарить их с солью на растительном масле. Так получаются тонкие оладьи.Блины нужно скатать в рулетики, нарезать тонкой соломкой и дать остыть.

Лук чистим, нарезаем полукольцами. Обжарить грибы и лук вместе, пока он не станет золотисто-коричневого цвета.

Смешиваем все продукты, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

Яичные оладьи и салат с ветчиной

Этот салат можно приготовить из тех продуктов, которые у всех есть в холодильнике, салат легкий и очень питательный, подходит для всех членов семьи, хотя и содержит достаточное количество майонеза, и его сложно назвать полезным.Но то, что он очень вкусный, мы вам скажем с уверенностью!

• ветчина — 300 гр .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• яйцо (куриное) — 5 шт .;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• майонез — 4 ст. л .;
• уксус (столовый) — 2 ст. л .;
• перец (сладкий) — 1 шт .;
• соль по вкусу.

Яйца и соль необходимо смешать в миске. И лепим блины.

Подготовленные оладьи нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

Берем лук, очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настояться 5 минут. Затем слейте уксус.

Вынимаем таз и выкладываем наши ингредиенты: блинчики с ветчиной и яйцом, которые не нарезают соломкой, и лук, которые нарезают полукольцами.

Салат почти готов, осталось только добавить по вкусу майонез и перемешать.

Салат готов к подаче.

Салат из яичных блинов с ветчиной и капустой

Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то лучше запишите этот легкий рецепт.Отличная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

• ветчина — 200 гр .;
• капуста (обыкновенная) — 4 листа;
• чеснок — 1 зубчик .;
• яйцо (куриное) — 5 шт .;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• майонез — 4 ст. л .;
• соль по вкусу.

Первым делом готовим оладьи, для этого смешиваем яйца с солью и обжариваем оладьи на растительном масле. Готовые оладьи нужно скатать в рулет и нарезать тонкой соломкой.

Ветчину нужно вымыть и нарезать длинными соломками.

Листья капусты нарезать небольшими полосками, главное, чтобы листья не были толстыми. Отжать измельченную соломку.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Добавьте к нему майонез.

Все ингредиенты необходимо смешать в миске и тщательно перемешать.

Салат готов к употреблению!

Салат из яичных блинов «итальянская инсалата (классическая)»

Очаровательный салат, удивит всех только своим внешним видом.Он отлично дополнит любой праздничный стол, к тому же очень полезен и довольно прост в приготовлении.

• грудка (куриная, копченая) — 300 гр .;
• чеснок — 2 зубца .;
• базилик — 0,5 пучка;
• яйцо (куриное) — 4 шт .;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• крахмал — 1,5 ст. л .;
• майонез — 2 ст. л .;
• соль по вкусу.

Для начала нужно приготовить блины. Для этого нам нужно взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости.Готовим блины, обычно выходит 5-6 штук. Дайте им остыть и нарежьте тонкими полосками.

Нарезать курицу небольшими кубиками. Выложите его в салатник и добавьте нарезанные тонкими полосками блины.

Зелень промываем и слегка просушиваем, чтобы избавиться от влаги. Шинкуем и добавляем в наш салат.

Салат почти готов, теперь нужно приготовить заправку.

Пропустить чеснок через чесночный пресс, добавить майонез, тщательно перемешать. Вылейте в салатник к остальным ингредиентам.

Салат перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрытым пленкой, 30-40 минут.

Салат из яичных блинов «Легкий»

Салат очень легко приготовить, это можно понять даже по названию. Но он все равно остается божественно вкусным и сытным. Советуем добавить этот рецепт в свой список рецептов, и вы всегда будете знать, что приготовить. быстрая рука, да и то было бы очень вкусно.

• грудка (куриная, отварная) — 300 гр.;
• чеснок — 2 зубца .;
• огурец (свежий) — 1 шт .;
• яйцо (куриное) — 4 шт .;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• уксус (бальзамический) — 3 столовые ложки;
• крахмал — 1,5 ст. л .;
• соль по вкусу.

Жарим блины. Для этого нам необходимо подключить 6 ст. л. молоко с 4 яйцами. После того, как блины будут приготовлены, им нужно дать остыть.

Курицу нарезать кубиками, а оладьи — небольшими ломтиками.

Добывайте и нарежьте огурец как хотите (но не очень большой)

А теперь самое время начать заправку.

В этом рецепте вместо майонеза мы используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

Выложить в миску курицу, огурец и оладьи. Залить приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте.

Салат готов, можно подавать к столу.

Блины с молоком пушистые без дрожжей рецепт

Fast, Fresh + Easy: мексиканский салат в сочельник

Живой, красочный хрустящий зеленый салат — это все, что вам нужно, чтобы дополнить шумный буфет восхитительно насыщенных праздничных блюд и десертов, согласны? Я познакомился и влюбился в мексиканский салат в канун Рождества или Ensalada De Noche Buena , мексиканский салат в канун Рождества в Melissa’s Produce на прошлой неделе на обеде, посвященном презентации новой книги отмеченного наградами автора кулинарной книги Рика Роджерса: Большая книга сторон .Идеальное время для этой книги из 450 рецептов, так как конфетная лихорадка закончилась, и мы все можем сосредоточиться на самом большом празднике: Дне Благодарения!

Конечно, кулинарная книга с 450 рецептами лучших овощей, злаков, салатов, хлеба, соусов и приправ, разработанная опытным тестером рецептов, автором и консультантом, может служить вам круглый год! Приготовление еды и вечеринки всегда, кажется, сосредоточено вокруг основного блюда или протеина, хотя часто второстепенные персонажи более важны для общего успеха ужина и делают его незабываемым.забываемый — так же, как актеры второго плана в популярной бродвейской пьесе или фильме, достойном Оскара. На мой первый в этом году ужин в честь Дня благодарения — да, мы наслаждались трапезой в стиле Дня благодарения перед Хэллоуином, и моим любимым блюдом был яркий мексиканский салат в сочельник!

Анимированный Рик Роджерс, описывающий праздник аппетитных праздничных блюд, прежде чем мы начнем: мексиканский салат в сочельник, жареная брюссельская капуста с беконом и кленовым сиропом, домашняя запеканка из зеленой фасоли и грибов с хрустящим луком-шалотом, жареная свекла и апельсиновый салат с апельсиновой глазурью, и мускатная тыква и картофельный гратен.Все это и еще 444 рецепта в Большой книге сторон Рика Роджерса.

Fast, Fresh + Easy: мексиканский салат в сочельник

Яркий с нотками цитрусовых и гранатовых орехов, праздничный мексиканский салат в канун Рождества уравновесит все богатство вашего праздничного стола.

Курс: Салат

Порции: 8 порций

Автор: Присцилла

Состав

• 1/2 чашка майонез
• 1/2 чашка простой нежирный йогурт
• Цедра 1 лайма мелко натереть
• 3 столовые ложки лаймовый сок
• 1 столовая ложка медовый
• 2 столовые ложки свежий лимонный сок
• 2 сладкие яблоки например, Ginger Gold или Golden Delicious,
• с сердцевиной и нарезать кубиками 1/2 дюйма
• 2 пупок апельсины разрезать на супремы *
• 1 чашка кусочки ананаса свежие или консервированные
• 1 халапеньо посеянный и измельченный
• 2 сердца салата ромэн нарезать небольшими кусочками
• 1/2 чашка гранатовый орех
• 1/3 чашка измельченный жареный арахис

Инструкции

1. Чтобы приготовить заправку: В средней миске взбейте майонез, йогурт, цедру лайма, сок и мед.Добавить соль и перец по вкусу.

2. В средней миске смешайте лимонный сок и яблочный кубик. Добавьте супрем из ананаса и апельсина. Добавьте 3 столовые ложки заправки и хорошо перемешайте. Отдельно накройте и охладите салат и заправку до охлаждения, от 1 часа до 4 часов.

3. Непосредственно перед подачей на стол смешайте халапеньо с фруктовой смесью. Выложите салат на глубокое сервировочное блюдо и полейте фруктовым салатом. Посыпьте его зернами граната и арахисом.Подавайте салат охлажденным, оставив на стороне оставшуюся заправку.

Примечания к рецептам

* 1 час для охлаждения.

Для вечеринки заправку и все компоненты салата можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и собрать непосредственно перед подачей на стол.

Как следует из названия, мексиканский салат в сочельник является важным компонентом последней трапезы посада и особенно популярен на Юго-Западе. Он идеален зимой, когда сезон цитрусовых, гранатов и свеклы.На мексиканском столе вы не найдете более ярких блюд, чем салат в сочельник. В полночь (или раньше) семья собирается на la cena de nochebuena , или ужин «спокойной ночи». К празднику представлены все лучшие блюда, в том числе традиционная Ensalada de Nochebuena. Как украшенное дерево, он подходит к столу с ярко-красными акцентами на зеленом и белом. Это как для демонстрации, так и для пиршества.

Хотя существует множество вариаций, в основе лежат три ингредиента: свекла, гранат и хикама.Корнеплод — хикама также известен как «мексиканский картофель», так что это подходящий член. Свекла включена для цвета вместе с семенами граната, посыпанными сверху. Свекольный и гранатовый сок также добавляют красок заправкам. Завершают список яблоки, апельсины, а иногда и бананы. Другие традиционные начинки включают арахис или кедровые орехи. Если вы предпочитаете кедровые орехи меньшего размера, но считаете их слишком дорогими, просто замените их семечками. Кроме того, мандариновые апельсины выглядят красивее и требуют меньше усилий.{Источник: Hispanic Kitchen}

Моя тарелка для предпраздничного ужина — посмотрите, как салат добавляет яркости и ярких ароматов свежих фруктов.

Рик также продемонстрировал, как приготовить надежный соус из индейки, которым я расскажу в другом посте.

Уникальных гарниров к праздникам

Эти десять простых салатов, которые можно приготовить и взять, идеально подходят, когда вас приглашают на праздничную вечеринку и вы должны принести салат.Конечно, всегда можно приготовить зеленый салат, но каждый из этих овощных салатов простой и вкусный. Мы любим каждый из этих рецептов, и даже если у вас нет особых навыков на кухне, эти рецепты в значительной степени доказывают, что это не так. Лучшая часть этих рецептов заключается в том, что, за исключением салатов из огурцов и помидоров, их можно приготовить накануне. В отличие от традиционного салата из салата, эти рецепты становятся более ароматными, если их оставить на ночь в холодильнике мариноваться в соусе.Салат из салата станет мокрым.

Какой из этих десяти простых салатов «приготовь и возьми» тебе больше всего понравится?

Эти салаты перечислены в том порядке, в котором они были опубликованы в Patty Cake’s Pantry.

Салат с лимоном и сельдереем

Сельдерей — это аромат, который ассоциируется с осенними и зимними праздниками, поэтому этот салат станет идеальным дополнением к праздничной трапезе. Сочетание сельдерея и цитрусового винегрета делает этот салат легким и освежающим.Это долгожданное дополнение к праздничному столу, который может быть загружен очень тяжелыми продуктами. Землистость грибов является прекрасным контрастом винегрету из сельдерея и лимона. Сельдерей недорогой и доступен круглый год, поэтому салат из сельдерея с лимоном стал здесь любимым гарниром, потому что его легко приготовить.

Салат из трех бобов

Салат из трех бобов появляется почти в каждом салат-баре, в котором я когда-либо был, и покупка этого салата в гастрономе или банках на местном складе может быть дорогостоящей.Это очень простой в приготовлении салат, и ваши друзья и семья будут впечатлены вашими кулинарными навыками. Кроме того, приготовить это довольно недорого. Похоже, что большинство моих друзей любят фасоль так же сильно, как и я, поэтому этот рецепт всегда хорошо принимается.

Салат из кукурузы и фасоли

Изначально предполагалось, что салат готовят из черной фасоли, но я обнаружил, что в доме не было консервированной черной фасоли. К счастью, появилась фасоль, и родился салат из кукурузы и фасоли.Его можно подавать как салат или как закуску. Это восхитительно, если засыпать его с чипсами из тортильи или вычерпать вилкой. Если вы не любите фасоль, следуйте рецепту и замените равное количество черных бобов, бобов каннелини или отличных северных бобов. Я даже приготовила этот салат из темно-синей фасоли. Салат из кукурузы и фасоли привнесет в ваш праздничный стол аромат Юго-Запада.

Кисло-сладкий салат из фасоли

Салаты из фасоли так просто приготовить, и кисло-сладкий салат из фасоли не исключение.Чем дольше он маринуется, тем вкуснее этот салат, но его можно сразу же подать.

Техасская икра

Texas Caviar еще называют салатом из черного гороха, и это потрясающе. Это отличный способ подать семье черноглазый горох. Этот салат легкий и освежающий, но если вы обслуживаете детей или людей, которые не любят тепло, аккуратно добавляйте луизианский острый соус, так как он легко может стать слишком острым. Мы любим техасскую икру и часто подаем ее в качестве гарнира, так почему бы не добавить ее и к праздничному столу?

Салат из помидоров, моцареллы и оливок

Если вы ищете салат с более средиземноморским вкусом, вам понравится этот салат из помидоров, моцареллы и оливок.Этот простой салат наполнен ароматом, и мы все его любим, но мне больше всего нравится его приготовление, потому что для его приготовления совершенно не требуется измельчение. Это означает, что приготовить салат из помидоров, моцареллы и оливок очень просто, чтобы взять их с собой на обед или праздничный ужин.

Легкий салат из огурцов

Салаты из огурцов были основным продуктом в нашем доме, сколько я себя помню. Моя бабушка по отцовской линии любила нарезанные свежие огурцы на столе во время каждого приема пищи летом.Этот легкий салат из огурцов всегда хорошо принимается. Даже Baker’s Man, который не любит помидоры, любит этот салат. Поскольку огурцы плачут после того, как их нарезали, этим салатом лучше всего наслаждаться вскоре после приготовления, чтобы не разбавить заправку. Если хотите, можете приготовить его накануне и просто будьте готовы добавить дополнительную заправку, если это необходимо, когда его подадут.

Салат с беконом и брокколи

Сью Шеф описывает этот салат с беконом и брокколи как тот, который делает ее рот счастливым.Я рада, что ей нравится этот салат, потому что я влюбился в него много лет. Этот салат — идеальный гарнир к праздничной трапезе, потому что он не требует приготовления, и все мы знаем, насколько переполнены плиты и духовки во время праздников. Если вы обслуживаете веганов, просто откажитесь от бекона и используйте веганский майонез. В противном случае следуйте рецепту. Салат с беконом и брокколи по-прежнему очень вкусный, даже без бекона.

Салат из огурцов, помидоров и фета

Салат из огурцов, помидоров и фета содержит ингредиенты, аналогичные описанному выше легкому салату из огурцов, но заправлен домашним винегретом из красного вина.Фета придает салату соленость и еще одну глубину вкуса, и я всегда думаю об этом как о более «изысканной» версии нашего обычного салата из огурцов. Чтобы упростить подачу этого блюда, я укладываю ингредиенты в миску и заправляю непосредственно перед тем, как все перемешать, непосредственно перед подачей на стол. салат из огурцов, помидоров и фета всегда пользуется успехом у наших друзей и семьи.

Простой гороховый салат

Я давно люблю гороховый салат. Этот рецепт простого горохового салата настолько хорош, что я считаю его рецептом для особого случая, и он от женщины, которая на самом деле не любит горох, если он не добавлен в суп или макароны.Горох — традиционный гарнир в некоторых домах, и этот салат позволяет вам есть горох, не занимая места на уже переполненной плите.

Бонусный салат

Я уже составил свой список из десяти салатов, приготовленных и забери, когда вспомнил, что есть еще один простой и полезный салат, который мы любим здесь, в Patty Cake’s Pantry.

Салат Хикама из огурцов

Я понимаю, что этот салат предполагается готовить в каменной банке, но вы легко можете собрать его в миске или запеканке 9X13.Сочетание огурца, хикамы, приправы чили и сока лайма потрясающее, и его очень просто приготовить. Плюс это удобно для вашей талии. Друг из WW сказал мне, что этот салат стоит 0 баллов, так что те, кто следит за своим весом, могут оценить его на праздничном столе. Салат Хикама из огурцов — это простой, но ароматный салат, который, я уверен, вам понравится так же, как и нам.

Это наш список простых салатов для праздничных встреч. Попробуйте один или все из них и сообщите нам, какой из них вам больше всего нравится, оставив комментарий ниже.

Спасибо, что посетили кладовую Patty Cake’s.

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками

Гранатовый салат с бананами, яблоками и сладкими взбитыми сливками — это особенное фруктовое лакомство, которое легко приготовить. Это весело и так празднично. Особенно на Рождество!