Салаты из колбасного сыра: Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Содержание

Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Содержание материала:

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

колбасный сыр (копченый) – 345 г;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубца;
укроп – 2 веточки;
майонез;
соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
Морковку измельчить с помощью крупной терки.
Смешать в одной емкости сыр с морковью.
Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.

Присоединить нашинкованный промытый укроп.
Внести майонез.
Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

сыр – 345 г;
палочки крабовые – 8 шт.;
яйца – 3 шт.;
головка лука – 2 шт.;
укроп – пучок;
соль;
сметана.

Рецепт блюда:

На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.

С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
Яйца сварить и порезать полосками.
Смешать все продукты.
Присоединить сметану, посолить.
Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

копченый колбасный сыр – 255 г;
колбаса – 265 г;
майонез;
чеснок – 2 зубца;
яйца – 3 шт.;
сухари – 55 г;
томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.

Промыть под проточной водой томаты.
Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
Натереть сыр.
Квадратами порезать вареное яйцо.
Сухари присоединить к ингредиентам.
Порезать томаты на кусочки.
Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

капустой пекинской – 1 шт.;
огурцами – 2 шт.;
сыром – 205 г;
колбасой – 215 г;
перцем черным молотым;

майонезом;
кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
Приправить черным перцем.
Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
Присоединить кукурузу.
Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

вареное филе курицы – 1 шт.;
яйцо (вареное) – 3 шт.;
сыр – 200 г;
чеснок – 1 зубок;
черный перец;
майонез;
орехи грецкие – 1 горсть;
соль.

Рецепт закуски с курицей:

На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
Брусками нарезать яйца вареные.
Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
Присоединить майонез.
Все продукты перемешать и посолить.
Орехи мелко порезать.
Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
спредом – 1 ст. л.;
сыром – 225 г;
консервированной фасолью – 1 ст.;
чесноком – 3 зубца;
майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

сухарики – 1 упаковка;
ветчина – 210 г;
копченый сыр – 120 г;
томаты – 2 шт.;
петрушка – пучок;
майонез – 2 ст. л.;
соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
Сыр измельчить на терке.
Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
Зелень порубить и поместить в емкость.
Всыпать в емкость сухарики.

Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

шпроты – банка;
сыр – 240 г;
картошка – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
масло оливы – 1 ст. л.;
майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.

Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Рецепт салата с крабовыми палочками и колбасным сыром

Детальное описание: рецепт салата с крабовыми палочками и колбасным сыром от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Сыр широко зарекомендовал себя в кулинарии. Его подают к столу как самостоятельную закуску, а также используют для приготовления гарниров, чипсов, бутербродов. Например, чтобы салат с колбасным сыром получился ярким и красивым, как на фото, в рецепт добавляют оранжевую морковь, красный помидор, зеленый свежий огурец или бордовую вареную свеклу. Хорошо гармонирует с колбасным сыром крабовые палочки. Способ приготовления блюда подразумевает укладку ингредиентов слоями. Продукты пропитываются, и закуска получается изумительной, язык проглотить можно.

Это интересно: колбасный сыр был изобретен в Шотландии. У одного кулинара начал портиться сыр. Он решил сделать эксперимент и, подогрев продукт на водяной бане, добавил к нему сливочного масла и несколько щепоток соды. После остывания придал новому изделию форму палочки колбасы.

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

колбасный сыр (копченый) – 345 г;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубца;
укроп – 2 веточки;
майонез;
соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.

Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
Морковку измельчить с помощью крупной терки.
Смешать в одной емкости сыр с морковью.
Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
Присоединить нашинкованный промытый укроп.
Внести майонез.
Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности.

Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

сыр – 345 г;
палочки крабовые – 8 шт.;
яйца – 3 шт.;
головка лука – 2 шт.;
укроп – пучок;
соль;
сметана.

Рецепт блюда:

На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
Яйца сварить и порезать полосками.
Смешать все продукты.
Присоединить сметану, посолить.
Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

копченый колбасный сыр – 255 г;
колбаса – 265 г;
майонез;
чеснок – 2 зубца;
яйца – 3 шт.;
сухари – 55 г;
томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
Промыть под проточной водой томаты.
Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
Натереть сыр.
Квадратами порезать вареное яйцо.
Сухари присоединить к ингредиентам.
Порезать томаты на кусочки.
Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

капустой пекинской – 1 шт.;
огурцами – 2 шт.;
сыром – 205 г;
колбасой – 215 г;
перцем черным молотым;
майонезом;
кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
Приправить черным перцем.
Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
Присоединить кукурузу.
Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

вареное филе курицы – 1 шт.;
яйцо (вареное) – 3 шт.;
сыр – 200 г;
чеснок – 1 зубок;
черный перец;
майонез;
орехи грецкие – 1 горсть;
соль.

Рецепт закуски с курицей:

На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
Брусками нарезать яйца вареные.
Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
Присоединить майонез.
Все продукты перемешать и посолить.
Орехи мелко порезать.
Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
спредом – 1 ст. л.;
сыром – 225 г;
консервированной фасолью – 1 ст.;
чесноком – 3 зубца;
майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

сухарики – 1 упаковка;
ветчина – 210 г;
копченый сыр – 120 г;
томаты – 2 шт.;
петрушка – пучок;
майонез – 2 ст. л.;
соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
Сыр измельчить на терке.
Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
Зелень порубить и поместить в емкость.
Всыпать в емкость сухарики.
Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

шпроты – банка;
сыр – 240 г;
картошка – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
масло оливы – 1 ст. л.;
майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	119 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	5 гр
Б/Ж/У:	33 / 43 / 24
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Fira

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
украшение салата
Шаг 2:
1-ый слой
Шаг 3:
2-ой слой
Шаг 4:
3-ий слой
Шаг 5:
4-ый слой
Шаг 6:
5-ый слой

Слой №1. Вымытые помидоры (кожуру убирать не обязательно), разрезаем кубиками. Выкладываем на плоскую тарелку и распределяем по всему дну.
Слой №2. Крабовые палочки трем на терке (салат получается еще нежней). Выкладываем к помидорам и распределяем по всей тарелки.
Слой №3. Майонез. Слой наносим на крабовые палочки. Не перемешивая.
Слой №4. Отваренные яйца трем на терке. Выкладываем и распределяем по всей тарелки.
Слой №5. Колбасный сыр трем на терке. Выкладываем и распределяем по всей тарелки.
Слой №6. Майонез. Слой наносим на колбасный сыр. Не перемешивая.
Украшение салата на свой вкус.
Приятного аппетита.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры – 23 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Крабовые палочки – 73 ккал/100г
Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
Майонез – 300 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Копченый сыр – 270 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры , Крабовые палочки, Куриные яйца, Копчёный сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	119 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	5 гр
Б/Ж/У:	33 / 43 / 24
Н80 / С20 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Fira

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
украшение салата
Шаг 2:
1-ый слой
Шаг 3:
2-ой слой
Шаг 4:
3-ий слой
Шаг 5:
4-ый слой
Шаг 6:
5-ый слой

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры – 23 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Крабовые палочки – 73 ккал/100г
Крабовые палочки vici сочные – 73 ккал/100г
Крабовые палочки меридиан снежный краб – 140 ккал/100г
Крабовые палочки мирамар – 140 ккал/100г
Крабовые палочки санта бремор снежный краб – 70 ккал/100г
Майонез – 300 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Копченый сыр – 270 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Куриное яйцо – 80 ккал/100г

Колбасный сыр — это одна из разновидностей плавленого сыра. От остальных он отличается своей формой в виде колбасы. Кроме того, у него особый вкус и консистенция. В его составе есть фосфор, кальций, калий, фолиевая кислота, а также витамины группы А. Многие не знают, что можно приготовить из колбасного сыра. Рецепты очень разнообразны: салаты, супы, закуски и прочие блюда готовятся из этого продукта. Салаты с колбасным сыром готовятся очень просто, а получаются вкусными и ароматными.

С крабовыми палочками

Салат «Неженка» с крабовыми палочками очень напоминает любимый всеми салат «Мимоза». Но это только внешне. Салат с копчёным сыром и крабовыми палочками имеет особо нежный вкус. В его составе находятся следующие компоненты:

Копчёный сыр — 200 граммов.
Яйца куриные — 3 штуки.
Крабовые палочки — 100 граммов.
Лук репчатый — 1 крупная головка.
Яблоко зелёное — 1 штука.
Майонез для заправки.

Процесс приготовления:

Куриные яйца отвариваются, остужаются и очищаются от скорлупы. После этого белок от желтка необходимо отделить. Белок режется кубиками, а желток трётся в отдельную ёмкость на мелкой тёрке.
В блюдо выкладывается белок.
Сверху белка кладётся мелко порезанный или натёртый копчёный сыр.
Лук очищается и режется на небольшие кубики или полукольца.
Сверху заготовка смазывается майонезом.
Палочки необходимо порезать кубиками и выкладываются на майонез.
Кислое яблоко натирается на крупной тёрке и кладётся сверху крабовых палочек.
Желток кладётся на яблочко, а сверху украшается салатик мелко рубленной зеленью.

«Дамский» салатик с ананасом

Такой салатик получается очень нежным и приятным на вкус. Много продуктов для его приготовления вам не потребуется. Нужны только такие ингредиенты:

Куриное филе — 1 штука.
Сыр копчёный — 250 граммов.
Консервированный ананас — 0,5 банки.
Перец молотый и майонез — по вкусу.

Способ приготовления очень простой:

Куриное филе отварить и порезать небольшими кусочками.
Колбасный сыр стоит потереть на тёрке.
Ананасы достать из воды и порезать небольшими кубиками.
Салат выкладывается слоями в следующем порядке: курица, сыр, ананасы. Каждый слой промазывается небольшим количеством майонеза и присыпается молотым перцем (по желанию).

«Пеликан» с морковью

Этот салатик получается отличным на вкус, а главное — он совершенно не отяжеляет желудок. Чтобы его сделать, вам нужны такие продукты:

Курица копчёная или варёная — 250 граммов.
Сыр плавленный — 200 граммов.
Морковь — 1 корнеплод крупный.
Болгарский сладкий перец — 1 штука.
Чесночные дольки — 3 штуки.
Чёрный перец, соль и майонез — по вкусу.

Приготовление этой заготовки включает такие процессы:

Чесночные дольки и сырую морковь очистить и потереть на мелкой тёрке.
Сыр слегка подморозить и натереть его таким же способом. Добавить к моркови с чесноком.
Перец вымыть, очистить от плодоножек, семян и перегородок. Нарезать небольшими кубиками.
Курицу порезать маленькими кусочками.
Всё поперчить, посолить и заправить. Хорошо перемешайте массу и можно подавать её к столу.

Рулет из лаваша

Начинка для этого рулетика получается очень сочной, необычной и нежной. Это отличный вариант закуски из колбасного сыра, которую можно приготовить для праздничного стола.

Для такой закуски вам потребуются следующие продукты:

Рыба красная — 200 граммов.
Лаваш — 2 листа.
Сыр колбасный — 250 граммов.
Болгарский перец (можно заменить сладкой кукурузой или маслинами) — 2 штуки.
Огурцы свежие или маринованные — 2 штуки.
Куриные яйца — 2 штуки.
Майонезный соус — 1 упаковка.
Зелень.

Стадии приготовления очень просты:

На мелкой тёрке потереть отварные яйца и колбасный сыр.
Болгарский перец и красную рыбу стоит порезать небольшими кусочками.
Нашинковать огурец тонкой полоской.
Зелень хорошо помойте и мелко порубите.
В одной ёмкости смешайте соус, зелень, яйца и сыр. Хорошо перемешайте и добавьте перчик. Если нужно, можно немного подсолить заготовку.
Лист лаваша положите на рабочую поверхность и нанесите четвёртую часть всей начинки. Хорошо разровняйте.
Сверху положите половину от общей массы красной рыбы и все огурцы. После этого смажьте вновь такой же порцией начинки и накройте вторым листом лаваша.
На второй лист выкладывается оставшаяся начинка и рыба.
Сверните заготовку так, чтобы получился плотный рулетик, заверните в плёнку пищевую и на 2 часа отправьте в холодильник.

По истечении времени заготовку следует порезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.

Пирог «Гармошка»

Этот пирог получается очень вкусным, а главное — необычным на вкус. Для его приготовления используется творожное тесто и изысканная начинка, которая имеет аромат копчёностей и чеснока.

В этот рецепт входят такие продукты:

Нежирный творог — 300 граммов.
Сухие дрожжи — 10 граммов.
Простокваша — 1 стакан.
Соль — 2 ложки чайные.
Сахар — 1 ложка столовая.
Мука — 700 граммов.
Растительное масло — 100 миллилитров.
Тмин — 1 ложка чайная.
Кипячёная тёплая вода — 100 миллилитров.
Свежий огурец — 500 граммов.
Куриное яйцо — 3 штуки.
Сыр колбасный — 150 граммов.
Чесночные дольки — 1 штука.
Молотый чёрный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Простоквашу соедините с творогом и добавьте 2 ложки соли. Тщательно размешайте.
Сахар и дрожжи разведите в тёплой воде и на некоторое время оставьте, пока масса не начнёт пениться.
В массу из простокваши и творога добавьте дрожжевой состав, пшеничную муку и растительное масло.
После этого хорошо вымесите тесто и отправьте его в тёплое место для подъёма.
После того как оно поднимется, стоит его осадить и на 60 минут вновь отправить в тепло.
Пока тесто подходит, следует заняться приготовлением начинки. Для этого на крупной тёрке натрите сыр. В яйца добавьте щепотку соли и взбейте. Сюда же всыпьте прессованный чеснок и молотый перчик.
Порежьте огурцы соломкой и на протяжении 3 минут обжаривайте их на сильном огне, предварительно добавив растительного масла.
К яичной массе добавить тёртый сыр, всё тщательно размешать и влить на сковороду с огурцами.
При постоянном помешивании жарить до того момента, пока яйца не приготовятся.
После этого выключите газ и дождитесь полного остывания массы.
Посыпьте рабочую поверхность большим количеством муки и выложите на неё тесто.
Поделите тесто на 16 одинаковых частей.
Каждый полученный кусочек теста превратить в прямоугольник (руками или скалкой), начинить и защипать.
На смазанный противень выложить все полученные «пирожки» швом вниз, плотно прижимая их друг к другу.
Предварительно прогрейте до 180 градусов духовку и поставьте в неё на 40 минут противень с заготовкой.

По истечении времени достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. После этого можно подавать к столу.

«Копчёная капуста»

Этот оригинальный салат имеет свой секрет такого непревзойдённого вкуса. Продукты доступны каждому, а вкус получается как в ресторане.

Для приготовления подобного салата вам потребуются такие ингредиенты:

Капуста — 400 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Морковь — 2 штуки.
Дольки чеснока — 4 штуки.
Майонез.
Перец и соль — по вкусу.

Как готовится такое блюдо:

Мелко нашинкуйте капусту, посолите её и немного помните руками.
На крупной тёрке натрите сыр и морковь.
Все подготовленные продукты смешайте в одной ёмкости.
Майонез смешать с прессованным чесноком и молотым перцем.
Соусом заправить салат и тщательно его перемешать.

«Моя прелесть» с кальмарами

Этот салат очень вкусный, так как в его составе содержатся кальмары и руккола. К праздничному столу он будет хорошим украшением и закуской. Продукты для приготовления блюда таковы:

Перепелиное яйцо — 10 штук.
Кальмар — 4 штуки.
Копчёный сыр — 100 граммов.
Руккола — 1 средний пучок.
Лимонный сок — 1 столовая ложка.
Чеснок — 2 дольки.
Сметана — 200 граммов.
Перец молотый чёрный и соль — по вкусу.

Готовится салатик очень просто и быстро. Для этого вам нужно:

Промыть кальмары и почистить их. Отварить на протяжении 5 минут в слегка солёной воде.
Достать из воды и остудить. После этого нашинковать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Отварить перепелиные яйца, очистить их от скорлупы и порезать тонкой соломкой.
Рукколу вымыть, обсушить и мелко порубить.
В отдельной ёмкости соединить сметану, измельчённый чеснок и молотый перец.
На мелкой тёрке натереть сыр.
Можно просто перемешать все подготовленные ингредиенты, а можно приготовить слоёное блюдо. Для этого на поверхность положите пергаментную бумагу и слоями положите на неё продукты в таком порядке: сыр, яйцо, соус сметанный, кальмар и руккола.
После этого свернуть заготовку в виде рулета и на протяжении 30 минут дать ей настояться. После этого порезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.

Вместо пергамента можно просто порционно выложить салат для каждого гостя.

С сухариками и помидором

Благодаря великолепному сочетанию компонентов, салатик получается очень вкусным и сытным. Все ваши гости будут просто в восторге от подобного блюда.

В состав входят такие продукты:

Крупный помидор — 1 штука.
Колбаса копчёная — 200 граммов.
Сыр колбасный — 200 граммов.
Сухарики со вкусом копчёностей — 1 упаковка.
Чеснок и майонез — по вкусу.

Для приготовления необходимо:

Нарезать соломкой копчёную колбасу.
Помидор хорошо вымыть и порезать небольшими кубиками.
Сыр колбасный натереть на крупной тёрке.
Все подготовленные ингредиенты соедините в одной ёмкости.
Чеснок добавьте в майонез и хорошо перемешайте. После этого заправьте соусом подготовленные продукты и хорошо размешайте.

Сухариками салат посыпается непосредственно перед подачей к столу.

«Янтарный браслет» с кукурузой

Сочетание продуктов придаёт блюду необычный вкус и аромат. Много ингредиентов не требуется, и они доступны всем:

Куриный отварной окорок — 1 штука.
Отварной картофель среднего размера — 3 штуки.
Свёкла отварная — 1 штука.
Репчатый лук — 1 головка.
Колбасный сыр — 300 граммов.
Консервированная кукуруза — 1 банка.
Соль и майонез — по вкусу.

Готовится этот салат слоями на плоском блюде. Чтобы получить форму браслета, нужно в центр поместить бутылку или стакан, смазанный растительным маслом:

Слегка присолите потёртый на крупной тёрке отварной картофель. Выложите его в блюдо и смажьте слой майонезом.
Лук порежьте тонкими полукольцами и замаринуйте его. Маринад состоит из следующих составляющих: уксусная кислота 70% — ½ чайной ложки, по 1 чайной ложке соли и сахарного песка, 1 стакан чистой воды. Время маринования должно составлять 30 минут. Лук выкладывается на слой картофеля.
После лука кладётся мелко порезанный куриный окорок и смазывается майонезом.
Сыр колбасный натирается на крупной тёрке и кладётся на окорочек, а после смазывается небольшим количеством майонеза.
Свёкла очищается и натирается на крупной тёрке. Тоже смазывается небольшим количеством майонеза и посыпается кукурузой консервированной.

Чтобы салат хорошо пропитался, его необходимо на 30 минут поставить в холодильник. Перед подачей к столу ёмкость с центра вынимается и образуется кольцо.

Быстрый рецепт со свёклой

Если у вас в холодильнике имеются варёные свёкла и морковь, то приготовление салата «По-быстрому» не займёт у вас много времени. Отсюда и его название. Для приготовления вам необходимо будет потереть на крупной тёрке 1 большую отварную свёклу, 250 граммов колбасного сыра и 2 средние отварные моркови. Выдавить чесночные дольки с помощью пресса и заправить салатик майонезом. Всё хорошо перемешайте и дайте немного настояться.

Каждый салат получается по-особенному вкусным и имеет приятный аромат.

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яйца – 2 шт.;
морковь корейская – 100 г;
огурцы маринованные – 2 шт.;
майонез, соль.

Приготовление

Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
Добавляют корейскую морковь, майонез.
Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
кукуруза консервированная – 200 г;
майонез, соль.

Приготовление

Яблоко и сыр перетирают на терке.
Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 300 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 3-4 зубков;
майонез – 100 г;
соль, перец.

Приготовление

Перетирают сыр и отваренные яйца.
Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает салат из плавленного колбасного сыра, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 250 г;
копченая колбаса – 250 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики – 50 г;
помидоры свежие – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
копченая колбаса – 200 г;
картофель – 3 шт.;
морковь и лук – по 150 г;
масло растительное – 30 мл;
кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
майонез – 6 ст. ложек;

соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
Измельчают копченую курицу.
Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
Перетирают на терке сыр.
Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
Оставляют салат с курицей и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
ветчина – 150 г;
отваренная курятина – 150 г;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики с сыром – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или отваренной до мягкости фасолью.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
перец сладкий – 2 шт.;
фасоль – 300 г;
красный лук – 1 шт.;
сухарики ржаные – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 150-200 г;
яйца отваренные – 6 шт.;
картофелины в мундире – 4 шт.;
отваренная морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 100 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
картофелины в мундире – 2-3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
шпроты в масле – 1 банка;
чеснок – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
Остальные консервы разминают вилкой.
Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
Обжаривают на масле лук с морковью.
Майонез смешивают с чесноком.
Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
шампиньоны маринованные – 250 г;
маринованные огурцы – 150 г;
миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
зелень, твердый сыр для украшения.

Приготовление

Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
Маринованные грибы шинкуют пластинами.
Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
яблоки – 3 шт.;
чернослив без косточек – 100 г;
яйца отваренные – 4 шт.;
орехи грецкие – 100 г;
майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким гарниром к мясу или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

Ингредиенты:

колбасный сыр – 200 г;
капуста пекинская – 300 г;
морковь – 1 шт.;
майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

Шинкуют капусту, перетирают на терке морковь и сыр.
Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают, дают несколько минут настояться.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат со шпротами и колбасным сыром пошаговый рецепт с фото

Салат со шпротами и колбасным сыром выкладывается по слоям, некоторые из которых предварительно смешиваются с майонезом. Чем дольше салат настаивается, тем вкуснее становится, а потому вполне подходит для приготовления впрок для будней, но так же очень хорош и на праздничном столе.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления (без учета отваривания, обжаривания и настаивания): 15-20 минут

Ингредиенты

Шпроты – 1 банка
Картофель – 3-4 шт. (небольшого размера)
Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
Яйца – 3 штуки
Сыр колбасный плавленый – 150-200 г
Зелень (петрушка и укроп) – по 4-5 веточек
Соль – по вкусу
Масло растительное (для зажарки)
Майонез

Пошаговый рецепт

Отварить яйца, картофель и морковь. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой из расчета, что вместе с яйцами будут вариться картофель и морковь и довести до кипения. Пока яйца доводятся до кипения, тщательно вымыть картофель и морковь, положить их в кипящую воду к яйцам и убавить огонь. Минут через 10-15 вытащить яйца, обдать холодной водой и оставить остывать. Проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, ее тоже вытащить из кастрюли и положить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубни легко протыкаются вилкой, вытащить их и положить остывать.
Пока варятся яйца, картофель и морковь, поджарить лук. На сухую холодную сковороду налить растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на среднем огне. Пока масло разогревается, очистить луковицу и порезать мелкими кубиками. Положить лук в разогретое масло, перемешать, распределяя по всей площади сковороды, слегка убавить огонь и жарить лук, периодически помешивая до золотистого цвета. Готовы лук выложить на тарелку остывать.
Как только яйца, картофель, морковь и жаренный лук остынут, можно начинать готовить салат со шпротами и колбасным сыром.
1-й слой – картофель. Отваренный картофель очистить, натереть на крупной терке, слегка подсолить, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем на блюдо.
2-й слой – шпроты. Шпроты вытащить из банки, размять вилкой и выложить поверх картофеля.
3-й слой – жареный лук. Жареный лук выложить ровным слоем поверх шпрот.
4-й слой – морковь. Отваренную морковь очистить, на крупной терке, слегка подсолить, добавить майонез, хорошенько перемешать и выложить ровным слоем поверх жареного лука.
5-й слой – колбасный сыр. Колбасный сыр натереть на крупной терке, добавить немного майонеза, перемешать и выложить ровным слоем поверх моркови.
6-й слой – яйца. Отваренные яйца натереть на крупной терке, слегка подсолить, перемешать и обсыпать ровным слоем салат со всех сторон.
7-й слой – зелень. Петрушку и укроп мелко порезать и посыпать салат.
Убрать салат в холодильник и дать настояться несколько часов.
Салат со шпротами и колбасным сыром готов!

Салат со шпротами

Пищевая ценность:

Калории: 195 ккал.
Белки: 7,2 г.
Жиры: 14 г.
Углеводы: 3,4 г.

Приятного аппетита!

Салат с колбасным сыром

Есть рецепты салатов уже прижившиеся, проверенные временем, гостями и домочадцами. Такие блюда готовят как на регулярные праздники, так и во время прихода нежданных гостей. Некоторые салаты универсальны, они нравятся всем, другие – зачастую экзотические, оценят лишь гурманы. Салат с колбасным сыром должен понравиться как одним, так и другим. Обычный, казалось бы, набор продуктов, соединяясь в одном блюде, дает неожиданный результат. Внешне салат получается таким же ярким, как и его вкус. Вареная морковь, порезанная на мелкие кусочки, пестрыми капельками солнца украшает блюдо, делая его украшением стола.

Ингредиенты:

большая морковка;
яйца вареные – 4 штуки;
сыр копченый – 300 грамм;
колбаса копченая – 300 грамм;
кукуруза – 1 банка.

Как приготовить салат с колбасным сыром:

Морковь отвариваем. Понадобится одна, но только очень большая. Если же овощи мелкие, стоит брать около 350 граммов.

Нарезаем. Предпочтительнее мелкими кубиками. В таком случае яркий овощ равномерно распределится по массе салата, дополнительно украсив блюдо.

Перекладываем все в глубокую кастрюлю или миску. Яйца, нарезанные так же, пересыпаем к морковным кубикам.

Сыр и колбасу для этого салата обязательно брать копченых видов. Именно благодаря этому блюдо получится оригинального вкуса.

Колбасу режем мелкими кубиками. Пересыпаем к моркови и яйцам.

Копченый сыр измельчаем, удобнее всего сделать это при помощи терки. При использовании крупной насадки соломка получится как раз подходящая. Высыпаем ее в кастрюлю к прочим ингредиентам.

Консервированную кукурузу использовать мы будем вместе с соком. Только если его очень много, половину лучше вылить. Высыпаем зерна в кастрюлю с будущим салатом.

Майонеза для заправки пойдет меньше, чем на обычный салат. Это потому что его разбавит кукурузный сок. Такая хитрость сделает салат не таким тяжелым и калорийным.

Перемешиваем и только после пробы решаем, необходимо ли досаливать блюдо.

Осталось выложить салат с колбасным сыром в красивое блюдо, и можно накрывать на стол.
Приятного аппетита!!!

С уважением, Елена Миледи.

Другие рецепты с сайта:

Салат с колбасным сыром — 8 вкусных рецептов приготовления

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат. Колбасный сыр — специфический продукт, который производят из твердых и мягких сыров. Свое название он получил за то, что по вкусу напоминает колбасные изделия.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салатов с колбасным сыром. Салат с копченым сыром, благодаря своей пикантности, всегда будет одним из самых привлекательных блюд на праздничном столе. Простейшие варианты таких салатов готовятся просто и быстро и прекрасно дополняют обыденное ежедневное меня.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 6 шт.
Колбасный сыр — 100 гр.
Сыр сливочный — 100 г р.
Кукуруза консервированная — 100 гр.
Огурец — 1 шт.
Майонез по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Подготовим необходимые продукты. Крабовые палочки разрезаем вдоль на 2 части, затем поперёк на небольшие кусочки.
Далее берём огурец среднего размера, делим его вдоль пополам. Затем каждую часть разрезаем на одинаковые полоски и шинкуем.
Так как у колбасного сыра ярко выраженные копчёный вкус, поэтому трём его на крупной тёрке. Так он добавит салату приятную нотку, не перебивая остальные ингредиенты. Второй вид сыра твёрдых сортов режем кубиками.
Перекладываем заготовки в салатник, добавляем к ним кукурузу, перчим и перемешиваем. Так же можно по вкусу добавить зелень.
Добавляем майонез и хорошо перемешиваем, можно добавить для сочности 2ст.л. рассола от кукурузы. Этот салат можно сразу подавать на стол.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

Колбасный сыр – 350 гр.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3–4 зубца
Укроп – несколько веточек
Майонез – по вкусу
Соль — по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.
Свежую морковь очищаю от кожуры, промываем. Натираю ее на крупной терке. Добавляем морковь к сыру.
Чеснок очищаем, моем измельчаем, после добавляем в миску к остальным ингредиентам. Затем добавляем нарезанный укроп. Добавляем по вкусу майонез.
Перемешиваем салат. Пробуем, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляем соль и снова перемешиваем ингредиенты. Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Салат Сандра с колбасным сыром

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Кукуруза — 0,5 банки
Яйца — 4 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Колбасный сыр — 300 гр.
Лук — 1 шт.
Майонез

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимы ингредиенты. Заранее отварите яйца и морковь. После их следует почистить и нарезать мелкими кубиками.
Колбасный сыр натереть на крупную тёрку. Предварительно его следует подержать минут 15 в морозилке, чтобы он легче натирался.
Небольшую луковицу нарезать как можно мельче и аккуратней. Его можно замариновать в уксусе, для того чтобы избавить от горечи.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, слегка солим и перемешиваем. Вкусный салат готов, можно подавать к столу.

Слоеный салат с колбасным сыром

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

Колбасный сыр — 200 Гр.
Шпроты — 200 Гр.
Картофель — 2–3 Шт.
Луковица — 1 Шт.
Морковь — 1 Шт.
Яйцо — 2–3 Шт.
Растительное масло — 1 Ст. л.
Майонез — По вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Картофель и морковь вымыть, залить водой и отправить на огонь. Варить до готовности, а затем остудить как следует и очистить. Тем временем можно очистить и нарезать мелкими кубиками лук.
На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до золотистого цвета.
Шпроты достать из масла. Размять вилкой, чтобы не было очень крупных кусочков. Картофель натереть на терке. Также натереть морковь.
Когда все ингредиенты готовы можно приступать к сборке салата. На дно выложить картофель, примяв его руками или ложкой. При желании можно подсолить немного по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза.
Далее выложить шпроты. Этот слой можно смазывать майонезом или сразу выложить обжаренный лук.
Следующей будет тертая морковь. Ее при желании тоже можно немного подсолить. Смазав немного майонезом, выложить колбасный сыр.
Очистить сваренные вкрутую яйца, натереть на терке и выложить сверху. Вот и все, салат с колбасным сыром в домашних условиях готов. Чтобы все слои как следует пропитались, лучше отправить его в холодильник на пару часов, а затем подавать к столу.

Салат с колбасным сыром и болгарским перцем

Ингредиенты:

подсолнечное масло – 100 гр.
чеснок – 3 дольки
оливки зеленые — 100 гр.
лук репчатый – 2 шт.
консервированные огурцы – 3 шт.
болгарский перец – 2 шт.
колбасный сыр – 350 г
сырокопченая колбаса – 200 г
винный уксус – 5 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
соль, перец черный молотый – щепотка

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Перец нужно почистить, удалить семена и порезать маленькими кубиками. Колбасу также нарезать кубиками небольшого размера. Таким же образом нарезать сыр и нашинковать луковицы. Оливки процедить и порезать кольцами. Огурцы вынуть из банки и нарезать соломкой.
Для этого салата нужно приготовить соус: смешать горчицу, подсолнечное масло, винный укус, соль, перец и раздавленный через пресс чеснок.
Все подготовленные компоненты салата перемешать в одной миске и полить соусом. После приготовления поставить салат в холодильник н некоторое время, а уж потом можно подавать гостям.

Салат из помидоров и колбасного сыра

Ингредиенты:

4 шт. помидора;
2 яйца граммов;
300 колбасного сыра;
2 зубчика чеснока;
сметана или майонез по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Приготовления салата следует начать с подготовки всех ингредиентов. Яйца следует отварить до готовности, после охладить, затем нарезать.
Помидоры промыть под холодной водой, после обсушить. Помидорки нарезать на квадратики.
Колбасный сыр следует натереть на крупной терке. Смешайте теперь все ингредиенты в одном салатнике, после выдавите в него чеснок.
Готовый салат перемешайте, нарубите в него зелень. И сразу подавайте салат к столу.

Салат с колбасным сыром, картофелем и яйцом

Ингредиенты:

200 гр. колбасного сыра;
3 яйца;
3 картофелины;
150 гр. ветчины;
1 банка кукурузы;
1 болгарский перец укроп;
зеленый лук;
майонез;
сметана;
молотый перец.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Отварите яйца и картофель в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте. Мелким кубиком нарежьте сыр, ветчину соломкой.
Порежьте кубиками сладкий перец и измельчите зелень. Смешайте в равных частях сметану с майонезом.
По вкусу можно добавить в соус чеснок или тертые на терке маринованные огурчики.
Салат из колбасного сыра с яйцом можно выложить на блюдо слоями, а можно смешать в салатнике.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Ингредиенты:

сухарики – 1 упаковка;
ветчина – 210 гр.;
копченый сыр – 120 гр.;
томаты – 2 шт.;
петрушка – пучок;
майонез – 2 ст. л.;
соль.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
Сыр измельчить на терке. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину. Зелень порубить и поместить в емкость. Всыпать в емкость сухарики.
Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить. Готовый салат сразу подавайте на стол.

Особенности выбора сыра

В советские времена достать колбасный вид продукта было непросто, приходилось выстаивать в длинных очередях, чтобы его приобрести. В современных магазинах представлен широкий ассортимент продукта, поэтому важно знать критерии его выбора. К ним относятся:

Состав. В качественном товаре не должно присутствовать химических веществ, пищевых добавок, растительного масла, лимонной кислоты и много соли.
Внешний вид. Оболочка должна быть светло- или темно-коричневого цвета с глянцевой поверхностью. Ее плотное прилегание к продукту говорит о качестве товара.
Консистенция. Свежий продукт имеет однородную плотную структуру без воздушных пазух.
Запах, цвет. Качественный товар обладает легким ароматом копченостей без посторонних примесей, имеет равномерный молочный цвет с копченой корочкой под оболочкой.

Рецептура салатов проста, набор продуктов минимальный и доступный, а вкус ни с чем не сравнимый. А если постараться, проявить фантазию и потратить немного времени на оригинальное оформление – никто не останется равнодушным к яркому угощению. Готовьте вместе с нами!

Салат с колбасным сыром и колбасой: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Витаминный салат с колбасным сыром и колбасой позволяет сделать максимально полезным потребление этих, безусловно, питательных и вкусных продуктов. Яркая рукотворная радуга в тарелке привлечет к кушанью всеобщее внимание и вызовет сильный аппетит.

Единообразная нарезка ингредиентов — соломкой ли, кубиками ли – придаст блюду большую эффектность. Небольшое количество растительного масла и капля лимонного сока могут стать удачной заменой майонеза, слегка маскирующего контрастные цвета компонентов. Его дополнит обильно выделившийся овощной сок. Салат подают охлажденным.

Ингредиенты

капуста белокочанная 150 г
колбасный сыр 150 г
колбаса вареная 150 г
огурец свежий 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
кукуруза консервированная 150 г
соль по вкусу
перец черный молотый 2-3 щепотки
майонез 4-5 ст. л.

Приготовление

1. Капусту сполосните. Нашинкуйте тонкой соломкой. Переложите в глубокий салатник. Добавьте немного соли и пожмите руками, чтобы капуста стала более мягкой и пустила сок. Оставьте на 10-15 минут.

2. Болгарский перец освободите от семян. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к капусте.

3. Огурец нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

4. Колбасный сыр освободите от оболочки. Нарежьте небольшими кусочками. Переместите в общий салатник.

5. Вареную колбасу очистите от оболочки. Нарежьте небольшими кусочками. Переместите в салат.

6. Откройте банку кукурузы. Переместите зерна на дуршлаг и сполосните от рассола. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость. Консервированную кукурузу можно заменить свежей или замороженной. Свежую и замороженную предварительно нужно отварить до мягкости. Добавьте кукурузу в салатник. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.

7. Салат готов.

Комментировать

No votes yet.

Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.

Смотрите ещё: Салаты
Салат морковь колбасный сыр чеснок майонез. Салат с колбасным сыром
Копченый сыр прекрасно сочетается с сырой морковью, и именно с таким сыром салат получается более нежным. Иногда в салат с колбасным сыром и морковью добавляется натертое вареное яйцо, кукуруза или грецкие орехи. Если ингредиенты для салата натереть на мелкой терке, то получится отличная бутербродная масса.
Итак, приступаю! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.
Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.
Свежую морковь очищаю от кожуры, мою.
Натираю ее на крупной терке.
Добавляю морковь к сыру.
Чеснок очищаю, мою, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.
Затем добавляю нарезанный укроп.
Добавляю по вкусу майонез.
Перемешиваю салат. Пробую, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляю соль и снова перемешиваю ингредиенты. Обычно я не добавляю соль в это блюдо.
Салат с колбасным сыром и морковью готов!
Я украшаю салат веточками укропа и клюквой.
Приятного Вам аппетита!
Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.
Какой салат приготовить из колбасного сыра?
Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.
Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.
Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
яйца – 2 шт.;
морковь корейская – 100 г;
огурцы маринованные – 2 шт.;
майонез, соль.
Приготовление
Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
Добавляют корейскую морковь, майонез.
Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.
Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
кукуруза консервированная – 200 г;
майонез, соль.
Приготовление
Яблоко и сыр перетирают на терке.
Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
Последний слой закуски притрушивают сыром.
Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 300 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 3-4 зубков;
майонез – 100 г;
соль, перец.
Приготовление
Перетирают сыр и отваренные яйца.
Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.
Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает , если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 250 г;
копченая колбаса – 250 г;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики – 50 г;
помидоры свежие – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.
Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
копченая колбаса – 200 г;
картофель – 3 шт.;
морковь и лук – по 150 г;
масло растительное – 30 мл;
кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
майонез – 6 ст. ложек;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
Измельчают копченую курицу.
Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
Перетирают на терке сыр.
Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
Оставляют и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.
Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
ветчина – 150 г;
отваренная курятина – 150 г;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 2 зубка;
сухарики с сыром – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.
Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или .
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
перец сладкий – 2 шт.;
фасоль – 300 г;
красный лук – 1 шт.;
сухарики ржаные – 150 г;
майонез – по вкусу;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.
Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 150-200 г;
яйца отваренные – 6 шт.;
картофелины в мундире – 4 шт.;
отваренная морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.
Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 100 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
картофелины в мундире – 2-3 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
шпроты в масле – 1 банка;
чеснок – 1 шт.;
рыбные консервы – 1 банка;
майонез – 200 г;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
Остальные консервы разминают вилкой.
Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
Обжаривают на масле лук с морковью.
Майонез смешивают с чесноком.
Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.
Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
яйца отваренные – 3 шт.;
шампиньоны маринованные – 250 г;
маринованные огурцы – 150 г;
миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
зелень, твердый сыр для украшения.
Приготовление
Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
Маринованные грибы шинкуют пластинами.
Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.
Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.
Ингредиенты:
колбасный сыр – 200 г;
яблоки – 3 шт.;
чернослив без косточек – 100 г;
яйца отваренные – 4 шт.;
орехи грецкие – 100 г;
майонез, соль, перец, зелень.
Приготовление
Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.
Салат из капусты с колбасным сыром

Легким или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.
Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и самых беспроигрышных салатов. Делается это блюдо легко и быстро, а выходит всегда вкусным.
Для салата нам понадобится:
1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1-2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.
Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно равными долями, а майонез и соль добавляем на глазок. Для ориентира я указал граммы и ложки.
Колбасу для этого салата берем варено-копченую или полукопченую. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Пользуясь случаем, объясню. Отличие в технологии приготовления. Полукопченые колбасы готовят так — обжаривают, варят, коптят и сушат.
А варено-копченые по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, опять коптят и сушат. В полукопченых колбасах обычно больше влаги (50-60%). Тогда как в варенокопченых должно быть влаги 38-43%. Наиболее известные представители полукопченых колбас – Краковская, Таллинская, Полтавская.
А самый популярный член команды варено-копченых колбас – Сервелат. Да такой популярный, что практически подменил название этого вида колбас. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом таким-то, например, Кремлевским или Московским.
Ну, это мы отвлеклись. В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Хоть Краковскую, хоть Сервелат. Можно и недорогую, сделанную не по ГОСТУ, а по ТУ.
С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и т.п.) и самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла, и т. п.). Берите Российский, Голландский или, как бюджетный вариант, Колбасный плавленый копченый, не ошибетесь.
Остальные ингредиенты самые обычные – морковка свежая, посочней, и майонез, желательно классический провансаль.
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке
Колбасу режем брусочками, как можно мельче
Кладем натертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.
Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр.
Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.
Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.
Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.
Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.
Ингредиенты:
Сыр – 350 гр.
Крабовые палочки – 10 шт.
Яйца – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Укроп для украшения – 1 пучок
Сметана
Общая информация:
Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:
Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.
Шопский салат с копченым сыром
Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.
Ингредиенты:
Общая информация:
Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 3;
Способ приготовления:
Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.
Салат с копченым сыром и колбасой
Ингредиенты:
Колбаса полукопченая — 150 г
Сыр плавленый копченый — 100 г
Морковь — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — по желанию
Общая информация:
Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:
Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.
Салат София с копченым сыром
Ингредиенты:
копченый сыр – 150 гр.;
ветчина – 300 гр.;
огурец средний – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
майонез – 2 ст.л.;
зелень.
Общая информация:
Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:
Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.
Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.
Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!
Ингредиенты:
Колбаса — 200 г.
Сыр колбасный — 200 г.
Помидор (крупный) — 1 шт.
Чеснок — 2–4 зуб.
Майонез
Сухарики — 1 пач.
Общая информация:
Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;
Способ приготовления:
Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.
Салат с копчёным сыром и корейской морковкой
Ингредиенты:
200 г сыра копченого колбасного,
2 яйца варёных,
100 г моркови корейской,
2 огурца маринованных,
майонез,
соль.
Общая информация:
Время приготовления: 15 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:
Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
Салат хорошо перемешать, если надо — подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.
Куриный салат с копченым сыром
Ингредиенты:
Огурцы маринованые 200 гр.
Сыр колбасный копченый 400 гр.
Филе куриное 2 шт.
Майонез 400 гр.
Зелень укропа 2 пуч.
Чеснок 4 зуб.
Общая информация:
Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:
Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.
Легкий салат с копченым сыром
Ингредиенты:
350 г копченого сыра;
4 клубня вареного картофеля;
3 соленых огурца;
3 зубчика чеснока;
2 вареных свеклы;
1 головка репчатого лука;
1 яйцо вареное;
2 ст. л. рубленой зелени;
2 ст. л. сливочного масла;
Майонез.
Общая информация:
Время приготовления: 30минут;
Количество порций: 6;
Способ приготовления:
Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.
Салат с колбасным сыром и сухариками
Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.
Ингредиенты:
ветчина – 300 г;
колбасный сыр – 150 г;
яйца – 6 шт.;
консервированная кукуруза – 1 банка;
сухарики – 1 пачка;
зелень;
майонез – для заправки;
соль – по вкусу.
Общая информация:
Время приготовления: 25минут;
Количество порций : 4;

Способ приготовления:
Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.
Как выбрать копчёный сыр
Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копчёный сыр
Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.
«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.
Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром
Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.
Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.
Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.
Опубликовано: 26.05.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Простой острый салат из минимального количества ингредиентов. Все, что для него нужно — это копченый сыр, морковка, майонез и чеснок. Продукты натираются, смешиваются и заправляются. Вот и все! По желанию в салат с колбасным сыром и морковью можно добавить немного копченой или сырокопченой колбасы. В последнем варианте такую закуску можно подать и на праздничный стол вместе с плотным .
Если же ингредиенты натереть на более мелкой терке, получится отличная масса для формирования бутербродов. Полученную сырно — морковную массу можно намазывать на кусочки хлеба, гренки, слайсы. К примеру, вы можете разделить бутерброд пополам: на одну половину распределить сырно — морковный состав, а на вторую положить кусочек колбасы или мяса, сверху посыпать зеленью. И просто, и вкусно, и нарядно!
В нашем салате используется колбасный сыр. Он довольно мягок и хорошо сочетается с морковью, оттеняя ее вкус легким привкусом копченостей.
Если вы добавите в салат другие виды сыра — плавленый или твердый — изменится и вкус салата. С плавленым сыром он более нежный, с твердым — яркий и насыщенный. Некоторые хозяйки еще добавляют в такой салатик тертое на мелкой терке вареное яйцо. Это так называемый «эконом-вариант», когда в холодильнике есть совсем маленький кусочек сыра, но много при этом яиц. Естественно, что с яйцами вкус салата становится более нейтральным. При их использовании, можно положить немного больше чеснока и майонеза.
Подготовим следующий набор продуктов:
— 300 или 350 гр. колбасного сыра,
— 1 морковь,
— 4 зубчика чеснока (можно 5),
— по вкусу кладем майонез.
Пошаговый рецепт с фото:

Сыр лучше использовать охлажденный, он тогда легче натирается. Поэтому, если сыр только приобретен, выдерживаем его в холодильнике минут 30. Можно положить в морозильную камеру на несколько минут.
Трем сыр на крупной терке. Перекладываем в салатную чашу.

Сырую морковку промываем в холодной воде, очищаем от кожуры. Натираем на той же терке. Выкладываем в чашу.

Отделяем от чеснока нужное количество долек, очищаем их от кожуры, моем. Выдавливаем через пресс или трем на мелкой терке. Кладем в чашу.

Если хотим добавить яйцо, варим его вкрутую, остужаем, очищаем и натираем его на мелкой терке в салат. Но мы этот шаг упускаем.
Заправляем наш салатик майонезом.

При этом учитываем тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше требуется майонеза на заправку. Размешиваем и пробуем на соль. Обычно подсаливание не требуется. Соль нужна только в том случае, если было добавлено яйцо или морковки в салате получилось гораздо больше, чем сыра.

Салат с колбасным сыром и морковью охлаждаем, подаем к столу. Заодно посмотрите, как можно приготовить легкий салат из
Салат из зимнего урожая с курино-яблочной колбасой
Готовы попробовать новый любимый салат ?! Этот сытный и сытный, в нем есть все правильные вкусовые нотки, такие как слегка сладкий, пряный, острый и сливочный. О, и готово за считанные минуты!
Вы дополните все быстрым поджариванием кленовых грецких орехов (привет, вкусняшка) и кремовой дижонской заправкой… будьте готовы добавить это в свою сытную череду салатов. давай сделаем это!
Салат из зимнего урожая с куриной колбасой
Сытная капуста — основа этого салата, богатая ароматами от острого козьего сыра до сладкой куриной колбасы!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Основное блюдо, салат
4 больших листа удалено стеблей капусты
2 чашки бритой брюссельской капусты
½ яблока с хрустящей корочкой нарезать спичками
¼ чашки гранатовых зерен
4 звена куриной яблочной колбасы, нарезанной дисками
чашки козьего сыра в крошке
½ чашки кленовые грецкие орехи см. рецепт ниже
кленовые грецкие орехи
½ стакана сырых грецких орехов
2 ст.чистый кленовый сироп
½ чайной ложки. соль
дижонская заправка
1 ст. зернистая дижонская горчица
1 измельченный зубчик чеснока
2 ст. яблочный уксус
2 ст. оливковое масло
соль и перец
В сухой сковороде добавьте кусочки грецкого ореха и жарьте на среднем огне 3-4 минуты или пока не подрумяните. Сбрызнуть кленовым сиропом и перемешать, прежде чем вынуть из кастрюли.
В той же сковороде нагрейте 1 ст.оливковое масло и варить сосиски по 2 минуты с каждой стороны, затем вынуть из сковороды. Выложите нарезанный брюссель в ту же сковороду и приправьте солью и перцем, готовьте до полного увядания, около 4 минут.
Взбейте все ингредиенты для заправки и попробуйте как приправу.
В большой салатнице смешайте все ингредиенты салата, в последнюю очередь добавьте капусту. Добавьте салатную заправку поверх капусты, массируя листья пальцами. Перемешайте и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре!
Ключевое слово яблоки, куриная колбаса, козий сыр, капуста, салат, грецкие орехи, зима
Салат с колбасой по-альгайски — Немецкий на любой вкус
Этот вкусный салат с колбасой и сыром с юга Германии — одно из самых популярных блюд в немецких пивных садах.
Немецкий «Biergarten» (пивной сад) — ресторан под открытым небом, где подают пиво и еду.
Это кулинарное мероприятие на открытом воздухе — также хороший способ найти новых друзей или немного поговорить с незнакомцами, поскольку вы обычно обедаете за общими столиками.
Официальные пивные сады возникли в 19 веке в Баварии. Но картины показывают, что практика употребления пива в помещениях местных пивоварен существует с 16 века.
Изначально в немецких пивоварнях по закону подавали только пиво.Но людям разрешалось приносить свою еду, чтобы выпить кружку свежеприготовленного холодного пива. Эта практика до сих пор кое-где соблюдается.
Как по-немецки называют вкусный салат?
Салат с колбасой и сыром называется «Allgäuer Wurstsalat» или «Schweizer Wurstsalat».
Как произносится «Allgäuer Wurstsalat»?
Прослушайте этот аудиофайл, чтобы услышать, как будет произноситься «Allgäuer Wurstsalat» по-немецки. Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы послушать
Немецкий салат с колбасой и сыром «Allgäu Style»
Этот сердечный стиль «Allgäuer» (регион в Германии) » Wurstsalat »(салат из сосисок) — один из основных продуктов пивных садов Германии.
Особенно вкусно и освежает летом с хорошим прохладным пивом. Самое лучшее в этом? Для этого нужно всего несколько ингредиентов.
Рецепт аутентичного немецкого салата с колбасой и сыром
Ингредиенты
1 1/2 фунта болоньи
1/2 фунта швейцарского сыра
12 унций. кусочков вашего любимого сэндвича с маринованными огурцами (например, соленые огурцы из хлеба и масляной щепы)
2 ст. маринованный сок
1 щепотка сахара
2 ст. яблочный уксус
1 ч.соль крупного помола
1/2 ч. перец грубый
1 белая луковица (мелко нарезанная)
4 ст. масло растительное
Инструкции
В большую миску добавьте маринованный сок, сахар, уксус, соль и перец. Хорошо перемешать.
Лук мелко нарезать.
Нарежьте болонью тонкими полосками.
Слить соленые огурцы и нарезать их вдоль на небольшие полоски.
Поместите подготовленную болонскую лепешку, соленые огурцы и лук в заправку.
Добавьте масло и перемешайте.
Накрыть крышкой и мариновать не менее 30 минут.
Информация о питании:
Урожайность: 4 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Советы
Подавайте это блюдо с домашним хлебом или хрустящим рулетом.
Сделайте этот рецепт с ветчиной или мелко нарезанным «Leberkäse» вместо болонской в качестве делюкс-версии.
Салат из колбас и груш с соусом из голубого сыра
Этот салат из колбас и груш с соусом из голубого сыра очень легко приготовить. Кресс-салат и груша станут восхитительным сюрпризом, а чечевица и сосиски — прекрасным белком. Отлично!
Урожайность Четверть порции (1 порция) Половина (2 порции) По умолчанию (4 порции) Двойная (8 порций) Тройная (12 порций) Время приготовления 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минут
Для салата:
1 упаковка деревенских сосисок из свинины
Оливковое масло первого холодного отжима сбрызнуть
4 горсти кресс-салата, крупно нарезанные
2 груши — 1 тертая, 1 тонко нарезанная
1 банка чечевицы, вымытой и высушенной
4 горсти салата из зеленой капусты, промытых и осушенных
Горсть клюквенной посыпки
Для заправки:
100 г сливочно-голубого сыра
½ стакана майонеза
Сок половины лимона
2 столовые ложки воды
Соль и перец
1
Нагрейте духовку до 220C и выстелите плоский противень
2
Равномерно разложите сосиски на противне, сбрызните оливковым маслом и запекайте 20–30 минут до золотистого цвета, переворачивая их по истечении половины времени приготовления.После приготовления нарежьте и отложите.
3
Взбейте в миске все ингредиенты заправки до однородной массы.
4
В красивую сервировочную тарелку сложите все ингредиенты салата и закончите, сбрызнув соусом из голубого сыра и посыпав клюквой.
Ингредиенты
Для салата:
1 упаковка Деревенские свиные сосиски
Дождь оливкового масла первого отжима
4 горсти кресс-салата, крупно нарезанные
2 груши — 1 тертая, 1 тонко нарезанная
1 банка чечевицы, вымытая
4 горсти салата из зеленой капусты, вымытые и осушенные
Горсть клюквенной посыпки
Для заправки:
100 г сливочного голубого сыра
½ стакана майонеза
Сок половины лимона
2 ст. вода
Соль и перец
Указания
1
Нагрейте духовку до 220C и выстелите плоский противень
2
Равномерно разложите сосиски на противне, сбрызните оливковым маслом и запекайте 20–30 минут до золотистого цвета, переворачивая их по истечении половины времени приготовления.После приготовления нарежьте и отложите.
3
Взбейте в миске все ингредиенты заправки до однородной массы.
4
В красивую сервировочную тарелку сложите все ингредиенты салата и закончите, сбрызнув соусом из голубого сыра и посыпав клюквой.
Салат из колбас и груш с соусом из голубого сыра Салат из куриных колбас w. Кленовый соус
Этот пост с салатом из куриной колбасы спонсируется компанией al fresco.
Осень появилась на прошлой неделе !! Вроде, как бы, что-то вроде.Я имею в виду, что «более прохладные» температуры могут снова исчезнуть. И к осени я имею в виду, что максимумы опускались до 70-х годов в большинстве случаев. Однако по сравнению с теми днями 90 и 100 градусов этого падения для меня на данный момент достаточно! Так что, если палящий зной ушел, это означает, что на кухне появляется какой-то осенний аромат …
К сожалению, что не исчезло с такими высокими температурами, так это наша потребность в быстрых, простых (и часто в последнюю минуту) идеях для ужина! Я знаю, что ты здесь со мной. В некоторые дни я все распланировал, в другие — нет! C’est la vie, верно? К счастью, на свежем воздухе есть наши спины, и теперь они продают колбасы в индивидуальной упаковке с добавлением последних вкусовых добавок.
Во-первых, это «Куриная колбаса в стиле гриль-салат». Вместо того, чтобы делать или покупать курицу-гриль, а затем резать или шинковать ее для салата, вы можете легко подогреть и нарезать эти звенья, чтобы добавить в свое блюдо!
Салат с курицей и колбасой
Один из моих любимых салатов — осенний салат. Эти свежие яблочные дольки и кленовая заправка как-то согревают душу, хотя салаты — это, как правило, летние блюда! Что мне нравится в этом рецепте салата с куриной колбасой, так это то, что у меня почти всегда есть все ингредиенты под рукой — салатная зелень, яблоки, лук, кленовый сироп, орехи пекан, а также сыр фета или козий сыр!
Ужины по будням
При таком большом количестве дел каждый день (даже если большая часть этого включает заботу о трехмесячном ребенке!) Придумывать идеи для ужина так же сложно, как собрать все это вместе и подать в подходящее время.Мне нравится, что эти сосиски буквально наталкивают на идею обеда! И хотя я не часто думаю о больших салатах на ужин дома, мне очень нравится идея этого легкого в приготовлении блюда, которое занимает мало времени и очень сытно.
Осенние ароматы
Этот салат из куриных колбасок с осенним вкусом включает в себя заправку из кленового сиропа, орехов пекан и нарезанных яблок. Вы можете легко нарезать груши и заменить орехи на миндаль или грецкие орехи. Вы можете добавить сушеную клюкву, если у вас нет свежих фруктов, и, конечно же, отказаться от сыра, который вы крошите сверху !!

Ищете другие рецепты с куриной колбасой? Попробуйте эту восхитительную сковороду из копченой колбасы с овощами, а также эту колбасу для приготовления еды и поленту.И не пропустите эту легкую миску для завтрака с куриной колбасой, ТАКАЯ хорошая и легкая идея для ужина!
САЛАТ КУРИНАЯ КОЛБАСА
Приготовьтесь к сезонному, легкому и вкусному ужину (или обеду) с этим салатом из куриной колбасы, приготовленным из нарезанных яблок и сыра фета. Наслаждайтесь ароматом осени в этом потрясающем рецепте, приготовленном в последнюю минуту!
Состав
Туалетный
¼ чашка оливковое масло первого отжима
2 столовые ложки яблочный уксус
2 столовые ложки чистый кленовый сироп
¼ чайная ложка мелкая морская соль
Ущипнуть черный перец
Инструкции
Туалетный
Добавьте все ингредиенты для заправки в небольшую банку с крышкой.Закройте крышку и хорошо встряхните в течение 30 секунд, чтобы все ингредиенты смешались. Отложите это в сторону.
Салат
Добавьте зелень в большую салатницу. Сверху выложите яблоко, лук и теплую колбасу. Добавьте орехи пекан и фету. Осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты салата перемешались. Полейте салат заправкой непосредственно перед подачей на стол или подавайте заправку отдельно.
Этот пост спонсируется на свежем воздухе.Все мнения мои собственные. Спасибо за поддержку всего сотрудничества с Luci’s Morsels.
Салат с колбасой, картофелем и козьим сыром
Это еще один любимый салат, который мы едим два или три раза в сезон салатов.
Я уже публиковал его раньше, но решил обновить фото и добавить опцию «печать», чтобы вам было проще попробовать.
И вам следует… ..
Есть веская причина, по которой мы едим это так часто и едим последние, ну, 20 лет или около того.
Используйте любые колбасы, которые вам нравятся. У нас была слегка острая деревенская колбаса со смесью говядины и свинины.
Салат с колбасой, картофелем и козьим сыром
Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
4-6 сосисок, общий вес 10 унций (300 г)
3 унции (90 г) мягкого козьего сыра (шевр) )
2 средних картофеля (10 унций, всего 300 г)
1 столовая ложка оливкового масла
Салат-латук — достаточно для 2 основных салатов
Большая горсть свежих листьев базилика, большие порванные листья
2 столовые ложки свежих, нарезанных чеснока
Винегрет:
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки белого винного уксуса с эстрагоном
4 столовые ложки салатного оливкового масла
Инструкции:
Картофель нарезать небольшими кусочками и смазать оливковым маслом.
Либо готовьте на сковороде на гриле, если вы его используете, либо поставьте на противень в духовку при 400F на 25 минут.
Готовьте сосиски — на гриле для барбекю или на сковороде на варочной поверхности.
Приготовить салат и положить в большую миску вместе с зеленью.
Винегрет:
Смешайте в миске чеснок, лимонный сок, горчицу и уксус и хорошо взбейте.
Медленно сбрызните оливковым маслом, постоянно помешивая, пока оно не превратится в эмульсию (загустеет).
Для завершения:
Добавьте 1/4 винегрета в салат и перемешайте, используя щипцы (или посуду для салата).
Когда сосиски будут готовы, нарежьте их небольшими кусочками и добавьте в салат — они будут теплыми.
Когда картофель готов, добавьте в салат — опять же, теплый — это нормально — не обязательно, но это нормально.
Добавьте шевр в салат ложкой — небольшими кусочками.
Добавьте еще примерно 1/3 заправки и хорошо перемешайте. Перемешивая салат, вы увидите, что остаточное тепло от колбасы и картофеля в сочетании с заправкой заставляет шевр покрывать листья салата, делая салат очень сливочным.
Добавьте больше заправки по своему усмотрению, используя все это или зарезервировав часть для добавления к столу. Служить.
Распечатать рецепт
Лето, кажется, только началось….
Наконец-то прошла неделя хорошей погоды, и с последнего дождя прошло две недели.
И все же сбор урожая начался, сегодня я вытащила лук-шалот, и он лечится на солнышке. Снова включается морозильная камера для овощей, и в нее заправляют первый из многих овощных супов на зиму.
Сегодня мы идем на барбекю.
Я оставлю вам несколько фотографий ~~наших оконных коробок~~ mon mari ’ s….
Надеюсь, теперь, когда хорошая погода, мы сможем поесть здесь.
Еще нет, что объясняет отсутствие подушек сидений на стульях.
Петунии любят полдник.
Жалюзи…. не так много. Я вижу картины в будущем.
Последнее обновление 6 июля 2016 г.
Колбаса Брокколи Чеддер Макароны Салат
Поделиться — это забота!
Колбаса Брокколи Салат с пастой и чеддером — это рецепт гарнира со сливочно-сладкой заправкой, который идеально подходит для любого пикника или барбекю и всегда имеет прекрасный вкус!

Весна, уже почти лето, пора вкусно покушать! Я всегда был любителем салатов из пасты и салатов из макарон. Это мое варенье на кулинарии, а этот салат с сосисками, брокколи, чеддером и пастой такой свежий, вкусный и наполненный множеством моих любимых вещей!
Вы все хорошо провели Пасху? Здесь на празднике было 77 градусов тепла, что положило меня в настроение салата из макарон и в целом хорошее настроение, потому что ПРИВЕТ… солнце и тепло.Мы пошли к моей маме на пасхальный ужин вместе с 16 дорогими (и в хорошем смысле сумасшедшими) членами семьи.
Мне пришлось задушить свою трехмесячную племянницу, потому что это то, что я умею лучше всего, и я ел потрясающую еду. Я взял этот салат с колбасой и брокколи с пастой и чеддером на наш пасхальный ужин, и люди все время спрашивали, кто приготовил салат из брокколи. Я сделал это накануне вечером, чтобы все вкусы собрались вместе и НЯМ. Даже самые большие брокколи — салатов-снобов могут пересмотреть свое мнение.
Я так рада, что вы здесь! Следите за новостями в Pinterest, чтобы получить больше вдохновения!
Основным фактором, почему этот салат с колбасой, брокколи, пастой и чеддером был таким восхитительным, было то, что я использовала свою любимую полностью натуральную куриную колбасу: Zweigle’s! Они базируются в Рочестере, поэтому Цвейглес очень близок и дорог моему сердцу на протяжении всей моей жизни (все 21 год, ха-ха).
Если бы у Цвейгле было лицо, я бы его поцеловал. Если вам посчастливится жить рядом с продуктовым магазином Wegmans, вы можете найти его там под этикеткой Wegman’s.
Для этого конкретного рецепта я использовал итальянский сорт, потому что сочетал его с блюдом из пасты. Впрочем, здесь есть все, что угодно. Думаю, чоризо было бы восхитительно!
Практически каждое блюдо с колбасой, которое вы готовите, можно заменить на эту куриную колбасу, чтобы сделать блюдо светлее. Это идеально подходит для тех из вас, кто стремится к более здоровому питанию и пляжной фигуре на лето (в том числе и я — пока не собираюсь так жарко).
Не стесняйтесь добавлять помидоры, красный перец, сушеную клюкву и т. Д. Я бы не стал ничего менять в этом рецепте, так как он мне очень понравился, но вы можете добавить все, что нравится вашей семье! Он быстро съест и станет любимцем лета! Салат из макарон всегда должен иметь место на летнем гриле.
Некоторые другие рецепты салатов из макарон, которые могут вам понравиться:
Также вы можете увидеть другие рецепты, которые я создал для Zweigle’s с их куриной колбасой, перечисленные здесь!

Колбаса Брокколи Чеддер Макароны Салат
Автор: Эшли
Тип рецепта: Гарнир
Кухня: Американская
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления:
Время приготовления: 9000 Всего 3
03 25 минут.трехцветная паста ротини
1 головка брокколи
1 средний красный лук, нарезанный кубиками
2 стакана сыра чеддер, свежемолотый
2 стакана майонеза
½ стакана сахара
2 столовые ложки яблочного уксуса
Соль и свежемолотый черный перец
Нарежьте звенья куриной колбасы, а затем нарежьте их на более мелкие кусочки.
Приготовьте макароны в кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке.
Слейте воду из макарон и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления; отложить в большую сервировочную миску.
Вымойте брокколи и нарежьте мелкими соцветиями.
Нарезать лук кубиками и смешать с макаронами брокколи и лук. Добавить в пасту куриную колбаску и тертый сыр, хорошо перемешать.
В отдельной миске взбейте майонез, сахар и яблочный уксус.
Вылейте смесь поверх макарон / брокколи / лука; хорошо перемешать.
Добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу.
Охладите до подачи на стол.
3.5.3226
Заявление об ограничении ответственности: Спасибо, Цвейглес, за спонсирование этого разговора. Как всегда, все мнения остаются на 100% моими.
Поделиться — это забота!
Салат морковь колбаса сыр чесночный майонез. Салат с колбасой и сыром
Копченый сыр хорошо сочетается с сырой морковью, и именно с таким сыром салат получается нежнее. Иногда тертый добавляют в салат с колбасой, сыром и морковью.вареное яйцо, кукуруза или грецкие орехи … Если ингредиенты для салата натереть на мелкой терке, получится отличная бутербродная масса.
Итак, приступим! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.
Остужаю колбасный сыр в холодильнике, натираю в миску на крупной терке … Иногда колбасный сыр мягкий, потом немного замораживаю в морозилке.
Свежую морковь почистить, моя.
Натираю на крупной терке.
Добавляю к сыру морковь.
Чеснок очищаю, промываю, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.
Затем добавляю нарезанный укроп.
Добавляю майонез по вкусу.
Помешиваю салат. Пытаюсь посмотреть, нужно ли солить салат, если да, то подсолила и еще раз перемешала. Обычно я не добавляю в это блюдо соли.
Салат с колбасным сыром и морковью готов!
Украшаю салат веточками укропа и клюквой.
Приятного аппетита!
Существует множество рецептов приготовления салата с колбасным сыром. Продукт хорошо сочетается с овощами, мясом, колбасами, грибами, открывая большие возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.
Какой салат приготовить с колбасным сыром?
Если вы хотите приготовить салат с колбасным сыром, рецепты такой закуски и рекомендации по их правильному исполнению помогут вам эффективно и вкусно справиться с задачей.
Для приготовления простого салата микс в равных пропорциях колбасный сыр, вареные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного лука … Осталось только залить закуску майонезом и можно подавать к столу.
Не менее просто приготовить салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
Невероятно вкусные закуски можно получить, сочетая основной продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
Сыр колбасный для салатов нарезать кубиками, соломкой или натереть на терке. Если продукт получился слишком мягким, предварительно поместите его в морозильную камеру на несколько минут.
Тертую сырную стружку удобно использовать для украшения слоеных салатов … В закуску, компоненты которой смешаны между собой с добавлением заправки, лучше добавить нарезанный сыр.
Салат с колбасным сыром и морковью

Быстро приготовленный салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.Можно использовать обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими кубиками. Аромат закуски станет еще ярче, если в состав добавить немного петрушки или укропа.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
яиц — 2 шт .;
морковь по-корейски — 100 г;
огурцы маринованные — 2 шт .;
майонез, соль.
Препарат
Огурцы, вареные яйца и сыр нарезать соломкой.
Добавить морковь по-корейски, майонез.
Дегустируют салат с колбасным сыром, при необходимости подсаливают.
Салат из крабов с колбасным сыром

Смотрится нарядно и получается безумно вкусный салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуска в этом случае раскладывается слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь рекомендаций, приведенных ниже этого рецепта … Чтобы яблоко не потемнело, его после измельчения поливают лимонным соком.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
крабовые палочки — 200 г;
свежий огурец — 1 шт .;
яблоко — 1 шт .;
кукуруза консервированная — 200 г;
майонез, соль.
Препарат
Яблоко и сыр натереть на терке.
Огурец и крабовые палочки нарезать кубиками.
Салат с колбасой и сыром выложить слоями, начиная с кукурузы.
На очереди сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
Не забудьте промазать каждый слой майонезом и солью.
Последний слой закуски придавлен сыром.
Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть приготовлен в виде пасты, которую кладут на блюдо на горке, в салатник или из него скатывают шарики и украсить по вкусу травами, семенами кунжута или другой подходящей посыпкой на ваш выбор.Пряно-чесночный вкус такой закуски понравится любителям острого.
Состав:
сыр колбасный — 300 г;
яиц — 3 шт .;
чеснок — 3-4 зубчика;
Майонез
— 100 г;
соль перец.
Препарат
Измельчить сыр и вареные яйца.
Смешайте ингредиенты, добавив чесночный майонез, соль, перец.
Салат из чеснока с колбасным сыром подается на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, декорированных.
Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Изумительный вкус приобретает, если готовить его с добавлением копченой колбасы. Также можно использовать ветчину или балык, нарезав компонент тонкими полосками. Помидоры можно заменить свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее вкусную закуску.
Состав:
сыр колбасный — 250 г;
колбаса копченая — 250 г;
яиц — 3 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сухариков — 50 г;
помидоров свежие — 2 шт .;
майонез по вкусу;
соль, перец, зелень.
Препарат
Яйца варят, очищают и нарезают соломкой.
Аналогичным образом режут колбасу и сыр.
Чеснок измельчить, помидоры нарезать дольками.
Соединить компоненты в салатнике, добавить майонез, соль, перец и сухарики.
Смешайте вкусный салат с колбасным сыром и сразу подавайте, пока гренки не станут хрустящими.
Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду и непередаваемо порадует дегустаторов. Закуска готовится слоями в прозрачной салатнице или на широком блюде с помощью сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитать майонезом, немного отступив от краев.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
колбаса копченая — 200 г;
картошка — 3 шт .;
морковь и лук — по 150 г;
масло растительное — 30 мл;
кукуруза консервированная — 4 ст. ложки;
Майонез
— 6 ст. ложки;
Препарат
Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками.
Копченая курица измельченная.
Лук измельчить, морковь измельчить и обжарить на масле.
Измельчить сыр.
Компоненты укладываются слоями в следующем порядке: курица, кукуруза, картофель, жареный лук и морковь, сыр.
Оставить колбасу и сыр на 2 часа пропитаться.
Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно восхитительный приятный вкус, если он содержит свежие помидоры … Причем даже в лаконичной композиции с добавлением чеснока и майонеза или сметаны закуска получается идеальной, а с добавлением мяса, ветчины и сухарей превращается в настоящий деликатес.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
ветчина — 150 г;
курица отварная — 150 г;
помидоров — 4 шт .;
чеснок — 2 зубчика;
сухарики с сыром — 150 г;
майонез по вкусу;
соль, перец, зелень.
Препарат
Курицу, ветчину и сыр нарезать соломкой.
Помидоры разрезать пополам, вынуть из семян, нарезать соломкой.
Соединить ингредиенты в миске, всыпать чеснок, соль, перец, зелень.
Салат заправить майонезом, перемешать и при подаче посыпать сырными крекерами.
Салат с колбасным сыром и фасолью

Другой салат с колбасным сыром и гренками можно приготовить, следуя рекомендациям следующего рецепта. Композиция в этом случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности — сладким болгарским перцем, а для пищевой ценности консервы или.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
перец сладкий — 2 шт .;
зерен — 300 г;
лук красный — 1 шт .;
сухарики ржаные — 150 г;
майонез по вкусу;
соль, перец, зелень.
Препарат
Сладкий перец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Сыр нарезать соломкой или натереть на терке.
Лук нашинковать, добавить к остальным ингредиентам.
Заправить салат майонезом, посолить, поперчить и гренки, перемешать и подавать.
Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный из консервированной скумбрии или сайры, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, создавая идеальную по всем параметрам нежную закуску, достойную праздничной сервировки.
Состав:
сыр колбасный — 150-200 г;
яйца вареные — 6 шт.;
картофель в мундире — 4 шт .;
морковь отварная — 2 шт .;
лук репчатый — 1 шт .;
рыбные консервы — 1 банка;
Майонез
— 200 г;
соль, перец, зелень.
Препарат
Измельчите отдельно белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
Рыбу размять вилкой, а лук нарезать кубиками.
Уложите компоненты слоями, добавив майонез, соль и перец, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
Желтки выкладываются в последнюю очередь и не смазываются майонезом.
Салат «Рыба в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет любимым праздничным застольем, удивив всех своим оригинальным внешним видом и прекрасными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав входят шпроты, которые используются как слой начинки и для украшения блюда.
Состав:
сыр колбасный — 100 г;
яйца вареные — 3 шт.;
картофель в мундире — 2-3 шт .;
лук репчатый и морковь — 1 шт .;
шпроты в масле — 1 банка;
чеснок — 1 шт .;
рыбные консервы — 1 банка;
Майонез
— 200 г;
соль, перец, зелень.
Препарат
Отбирают несколько рыбок, отрывают хвосты и оставляют для украшения.
Остальные консервы вымешиваем вилкой.
Измельчить яйца, колбасный сыр и картофель.
Обжарить на сливочном масле лук с морковью.
Майонез смешан с чесноком.
Салат со шпротами и колбасным сыром украшен слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая рыбой, яйцом и сыром.
Украсить закуску в виде водоема с рыбой, утопив левый хвостик в слое майонеза с сыром и добавив зелень.
Салат с колбасным сыром и грибами

Салат с колбасным сыром и грибами готовится элементарно и радует гармоничным вкусом.В этом случае грибы используются маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, при этом укладывая компоненты слоями. Также приветствуется замена продукта на подберезовики.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
яйца вареные — 3 шт .;
шампиньоны маринованные — 250 г;
огурцы маринованные — 150 г;
лепестков миндаля — 4 ст. Ложки;
зелень, твердый сыр для украшения.
Препарат
Нарезать кубиками яйца, огурцы и сыр.
Грибы маринованные нарезать тарелками.
Соединить компоненты в миске, всыпать миндаль, майонез, перемешать.
Выложить закуску в салатник, украсить ломтиками твердого сыра.
Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любой трапезе.Яблоки здесь нужно использовать исключительно зеленых сортов, которые кислые, а грецкие орехи нужно сначала немного подсушить на сухой сковороде, а затем размять скалкой или измельчить в блендере.
Состав:
сыр колбасный — 200 г;
яблок — 3 шт .;
чернослив без косточек — 100 г;
яйца вареные — 4 шт .;
орехи грецкие — 100 г;
майонез, соль, перец, зелень.
Препарат
Натереть на терке яблоки, сыр и яйца.
Чернослив промыть и нарезать как можно мельче.
Уложить слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, смазывая каждый майонезом, приправляя солью и перцем.
Верх закуски посыпан сыром и орехами, украшен зеленью.
Салат из капусты с колбасным сыром

Элементарный салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантнее и ароматнее закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарезанным свежим укропом или петрушкой.
Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и беспроигрышных салатов. Готовится это блюдо легко и быстро, и всегда получается вкусно.
Для салата нам понадобится:
1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1 -2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.
Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно в равных частях, а майонез и соль добавляем на глаз.Для справки я указал граммы и ложки.
Для этого салата берем варено-копченую или полукопченую колбасу. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Я воспользуюсь этой возможностью, чтобы объяснить. Разница в технологии приготовления. Так готовятся полукопченые колбаски — жареные, вареные, копченые и сушеные.
А варено-копченые колбасы ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, снова копчут и сушат.Полукопченые колбасы обычно содержат больше влаги (50-60%). А в варено-копченом должно быть 38-43% влаги. Самые известные представители полукопченых колбас — Краковская, Таллинская, Полтавская.
А самый популярный представитель колбасно-варено-копченой команды — Сервелат. Да, настолько популярны, что практически поменяли название этого вида колбасы. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом такой-то, например, Кремль или Москва.
Ну, это мы отвлекаемся. К нашему салату подходят как варено-копченая колбаса, так и полукопчёная колбаса. Берите все, что можете, что можете себе позволить и что вам больше всего нравится. Хотя бы Краков, хоть Сервелат. Возможна и недорогая, изготовленная не по ГОСТу, а по ТУ.
С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подходит практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и др.) И самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла и др.)). Возьмите русскую, голландскую или, как бюджетный вариант, Колбасу обработанную копченую, не прогадаете.
Остальные ингредиенты самые обычные — морковь свежая, пообогаче, и майонез, желательно классический провансальский.
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке
Колбасу нарезать как можно более мелкими кусочками
Положить тертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.
Добавить морковь, натертую на той же терке, что и сыр.
Салат с копченым сыром — оригинальный рецепт, который придает блюду неповторимый вкус. Салаты из копченых сыров — настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью — прекрасное дополнение к семейному ужину.
Рецепты салатов с копченым сыром очень простые, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.
Копченый сыр — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Среди них наибольшая доля составляют салаты. Редакция Quick Recipes »Подготовила для вас небольшую подборку рецептов.
Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
Крабовые палочки и сметана придадут салату нежности и мягкости. А вкус будет немного похож на копченую рыбу.
Состав:
Сыр — 350 гр.
Крабовые палочки — 10 шт.
Яйца — 3 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Укроп для украшения — 1 пучок
Сметана
Общая информация:
Время приготовления: 20 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:
Очистите крабовые палочки от пленки. Нарезать тонкими полосками, напоминающими лапшу.
Колбасный сыр натереть на крупной терке или специальной терке для корейской моркови.Лук очистить, нарезать полукольцами.
Яйца сварены вкрутую и нарезать соломкой. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху выложить веточки укропа.
Шопский салат с копченым сыром
Этот салат популярен в Восточной Европе. Его готовят из свежих овощей с сыром фета или другими мягкими сырами. Если добавить к нему копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.
Состав:
Общая информация:
Время приготовления: 25 минут;
Порций: 3;
Способ приготовления:
Свежие спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
Сладкий красный лук нарезать тонкими полукольцами. Добавьте оливки или оливки.
Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и лимонный сок. Полейте эту легкую свежую заправку овощной смесью.
Сверху горка, сулугуни грубого копчения натертый на крупной терке. Каждый гость должен самостоятельно смешать его в тарелке или порционной салатнице.
Копченый сыр и салат с колбасой
Состав:
Колбаса полукопченая — 150 г
Сыр плавленый копченый — 100 г
Морковь — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — по желанию
Общая информация:
Время приготовления: 30 минут;
Порций: 2;

Способ приготовления:
Полукопченую колбасу и копченый сыр нарезать небольшими ломтиками.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Яйцо предварительно отварить вкрутую, остудить и очистить от кожуры. Яйцо нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в глубокую посуду, всыпать консервированную кукурузу, перец.
Перемешайте салат и дайте ему пропитаться пару минут. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавать сразу после приготовления.
Салат «София» с копченым сыром
Состав:
копченый сыр — 150 гр.;
ветчина — 300 гр .;
огурец средний — 2 шт .;
помидор — 1 шт .;
майонез — 2 столовые ложки;
зелень.
Общая информация:
Время приготовления: 25 минут;
Порций: 2;

Способ приготовления:
Чтобы приготовить салат, сначала нужно промыть зелень и овощи, удалить стебли с зелени.
Огурцы нарезать для салата с сыром и копченой колбасой, обязательно убрать горькую часть. Помидоры также вымыть и нарезать.
Смешайте все ингредиенты в удобной салатнице. Затем заправить майонезом и размешать. Может быть подан вкусный салат «София».
Соль в процессе приготовления использовать не нужно, так как блюдо содержит ее в достаточном количестве. Лучше всего добавлять в салат сушеные травы, например, петрушку или укроп.
Сытный и вкусный салат — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и гренок.Мужчины в восторге от такого салата!
Состав:
Колбаса — 200 г.
Сыр колбасный — 200 г.
Помидор (большой) — 1 шт.
Чеснок — 2-4 зубца.
Майонез
Гренки — 1 упаковка
Общая информация:
Время приготовления: 20 минут;
Порций: 2;
Способ приготовления:
Копченую колбасу нарезать соломкой.Промойте помидоры под проточной водой. Промокните бумажными полотенцами, нарежьте кубиками.
Колбасный сыр натереть на терке и смешать с помидорами и колбасой.
Пропустить чеснок через чеснок, смешать с майонезом и заправить салат. Перед подачей посыпать гренками.
Салат из копченого сыра с корейской морковью
Состав:
200 г сыра колбасный копченый,
2 вареных яйца,
100 г корейской моркови,
2 маринованных огурца,
майонез,
соль .
Общая информация:
Время приготовления: 15 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:
Отварить яйца, чтобы приготовить салат. Затем на крупной терке натереть вареные яйца и копченую колбасу.
Добавить порезанную соломкой морковь по-корейски, маринованный огурец и майонез.
Салат хорошо перемешать, при необходимости посолить.Подавать такой салат можно в порционных тарелках, украсив сверху зеленью.
Куриный салат с копченым сыром
Состав:
Маринованные огурцы 200 гр.
Сыр колбасный копченый 400 гр.
Куриное филе 2 шт.
Майонез 400 гр.
Зелень укропа 2 пучка.
Чеснок 4 зуба.
Общая информация:
Время приготовления: 20 минут;
Порций: 4;

Способ приготовления:
Для приготовления салата промойте куриное филе… Затем отварить, остудить и нарезать.
Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Салат из курицы с копченым сыром и маринованными огурцами готов.
Легкий салат с копченым сыром
Состав:
350 г копченого сыра;
4 клубня отварного картофеля;
3 маринованных огурца;
3 зубчика чеснока;
2 свеклы вареной;
1 головка лука;
1 вареное яйцо;
2 ст.л. рубленая зелень;
2 ст. л. масло;
Майонез.
Общая информация:
Время приготовления: 30 минут;
Порций: 6;
Способ приготовления:
Картофель и свеклу очистить, натереть на крупной терке, белки отделить от желтков, натереть на терке.
Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке. Огурцы очистить, нарезать соломкой.Майонез растереть с маслом.
Копченый сыр натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформировать колбасу, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса на холод.
Распределить по рабочей поверхности пищевую пленку, уложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
Освободить сырную колбасу от пленки, выложить ее на овощи в центре салата, все аккуратно завернуть рулетом — колбаса должна быть посередине, убрать салат в холод на 2 часа.
Бесплатно перед подачей легкий салат с копченым сыром из пленки, украсить яичным белком, зеленью.
Салат с колбасным сыром и гренками
Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие гренки лучше всего использовать со вкусом или по-домашнему с добавлением специй или чеснока.
Состав:
ветчина — 300 г;
сыр колбасный — 150 г;
яиц — 6 шт .;
кукуруза консервированная — 1 банка;
сухариков — 1 упаковка;
зелень;
майонез — для заправки;
соль по вкусу.
Общая информация:
Время приготовления: 25 минут;
Порций : 4;

Способ приготовления:
Яйца необходимо сначала сварить и охладить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистить и нарезать небольшими кусочками или кубиками.
Сыр с колбасой поставить на время в морозильную камеру, а затем нарезать небольшими кубиками. Ветчину тоже нужно нарезать кубиками.Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.
Слейте воду из кукурузы, а затем добавьте в миску с остальными ингредиентами. Зелень нашинковать и отправить туда. Все хорошо перемешать.
Заправить салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте гренки и сразу подавайте салат.
Как выбрать копченый сыр
Внешний вид. Поверхность изделия должна быть глянцевой, коричневого цвета. Допускаются оттенки от светлого к темному. Масса плотная, пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
Запах. Копченый сыр хорошего качества имеет соответствующий вкус. Если запах только напоминает копченый и присутствуют другие запахи, продукт не копченый.
Соединение. Продукт должен быть приготовлен только из животных жиров. Если на упаковке видна этикетка «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
Маркировка. Если на продукте написано «с копченым ароматом», то в процессе производства использовался жидкий дым.
Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копченый сыр
Сыр — продукт питательный и калорийный. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пряными.
Его калорийность можно «разбавить» свежими овощами: помидорами, огурцами, морковью, капустой, яблоками. Также этот продукт отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной.Чеснок отлично дополнит вкус копченого сыра.
Советы по приготовлению салатов из копченого сыра
Если вы используете копченый колбасный сыр, его следует немного заморозить перед приготовлением салата. Это облегчает стрижку или растирание.
Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.
Острые специи, как правило, в такие салаты не добавляют, потому что сам сыр пряный, ароматный и имеет насыщенный вкус.
Опубликованно: 26.05.2015
Автор: FairyDawn
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано
Простой острый салат с минимумом ингредиентов. Все, что для этого нужно, — это копченый сыр, морковь, майонез и чеснок. Продукты натираются, перемешиваются и заправляются. Это все! По желанию можно добавить немного копченой или сырокопченой колбасы … В последнем варианте такую закуску можно подавать на праздничный стол вместе с густой.
Если натереть ингредиенты на более мелкой терке, получится отличная масса для формования бутербродов.Полученную сырно-морковную массу можно намазать ломтиками хлеба, гренками, дольками. Например, можно разделить бутерброд пополам: на одну половину распределить сырно-морковный состав, а на другую положить кусок колбасы или мяса, сверху присыпать зеленью. Просто, вкусно и нарядно!
В нашем салате используется колбасный сыр. Оно достаточно мягкое, отлично сочетается с морковью, подчеркивая вкус легким копченым привкусом.
Если вы добавите в салат другие виды сыра — плавленый или твердый — вкус салата также изменится.С плавленым сыром он более нежный, с твердым — ярким и насыщенным. Некоторые хозяйки добавляют в такой салат вареное яйцо, натертое на мелкой терке. Это так называемый «экономичный вариант», когда в холодильнике очень маленький кусочек сыра, а яиц много. Естественно, что с яйцами вкус салата становится более нейтральным. При их использовании можно добавить еще немного чеснока и майонеза.
Приготовим следующий набор продуктов:
— 300 или 350 гр.колбасный сыр,
— 1 морковь,
— 4 зубчика чеснока (можно 5),
— положить майонез по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:

Сыр лучше охлажденный, тогда его легче натереть. Поэтому, если сыр только что покупной, держим его в холодильнике около 30 минут. Вы можете положить его в морозильную камеру на несколько минут.
Три сыра на крупной терке. Переложить в салатник.

Сырую морковь промываем в холодной воде, очищаем от кожуры.Натираем на такой же терке. Складываем в таз.

От чеснока отделяем необходимое количество зубчиков, очищаем их, промываем. Выдавить через пресс-тройку на мелкой терке. Складываем в таз.

Если хотите добавить яйцо, варите его вкрутую, охладите, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке салат. Но мы упускаем этот шаг.
Заливаем наш салат майонезом.

При этом учитывается тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше майонеза требуется для заправки.Перемешайте и добавьте соли. Солить обычно не требуется. Соль нужна только в том случае, если в салат добавляли яйцо или морковь, получилось намного больше, чем сыра.

Салат остудить с колбасой, сыром и морковью, подавать. Заодно посмотрите, как можно сделать легкий салат из
.

Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

С крабовыми палочками

В состав войдет:

Рецепт блюда:

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

Этапы составления блюда:

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Закуска с курицей

Из чего готовить:

Рецепт закуски с курицей:

С фасолью

Ингредиенты представлены:

Рецепт блюда с фасолью:

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Рецепт салата с крабовыми палочками и колбасным сыром

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

С крабовыми палочками

В состав войдет:

Рецепт блюда:

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

Этапы составления блюда:

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

Закуска с курицей

Из чего готовить:

Рецепт закуски с курицей:

С фасолью

Ингредиенты представлены:

Рецепт блюда с фасолью:

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

С крабовыми палочками

«Дамский» салатик с ананасом

«Пеликан» с морковью

Рулет из лаваша

Пирог «Гармошка»

«Копчёная капуста»

«Моя прелесть» с кальмарами

С сухариками и помидором

«Янтарный браслет» с кукурузой

Быстрый рецепт со свёклой

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Салат с колбасным сыром и морковью