You Are Here
alexxlab

Салат с помидорами куриным филе и: Салат грудка куриная, сыр и помидоры рецепт с фото пошагово и видео

Разное

Содержание

Салат с курицей, пастой, помидорами

В этом салате замечательно сочетаются обжаренная курица, свежие листья салата, паста и помидоры с ароматной заправкой из мяты, укропа, петрушки, молотого имбиря и растительного масла.

Такая пикантная заправка великолепно подчеркнет и объединит все остальные продукты и придаст салату оригинальный, неповторимый вкус. Салат с обжаренным куриным филе, зелеными листьями салата, пастой и помидорами прекрасно подойдет для обеда или романтического ужина.

Продукты (для 4 порций)

  • курица (филе) – 250 г;
  • помидоры – 300 г;
  • зеленый салат – 45 г;
  • макароны крупные ракушки – 200 г;
  • зелень петрушки – 15 г;
  • укроп (зелень) – 15 г;
  • мята – 5-10 г;
  • соль;
  • орегано – 0,3 ч. л;
  • чеснок сушеный – 0,5 ч. л;
  • имбирь сушеный – 1 ч. л;
  • масло растительное рафинированное – 80 мл в заправку (+ 20 мл для обжаривания).

 

 

Рецепт приготовления

1. Куриное филе посыпают солью, имбирем (0,5 ч. л.), сушеным чесноком и орегано.

2. Курицу выкладывают на разогретую с 20 мл растительного маслица сковороду и обжаривают до подрумянивания 3-4 минутки с одной стороны.

3. Затем переворачивают на вторую сторону, уменьшают огонь, накрывают сковородку крышкой и доводят курицу до полной готовности еще около 7-10 мин.

4. Готовую курицу (после того как остынет) нарезают средними кубиками.

5. Укроп, мяту и петрушку шинкуют. Количество мяты зависит от сорта, ментоловой хватит и 5 г. В данном рецепте использовалось 10 г листочков обычной мяты.

6. Готовят салатную заправку. Для этого соединяют нарезанную зелень, оставшийся имбирь, 80 мл масла и 2 ст. л. воды.

7. Все измельчают в блендере до однородности и по вкусу досаливают.

8. Макароны (пасту) отваривают в 1,5-2 л воды (подсоленной) до состояния «аль денте». Для приготовления крупных ракушек понадобится около 8-10 минут.

9. Готовую пасту откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.

10. Затем (еще теплую) пасту перемешивают с половиной заправочной массы.

11. Зеленый салат нарезают крупными полосками или рвут руками.

12. Помидоры режут дольками.

13. Соединяют пасту, курицу, помидоры и салат латук.

14. Все компоненты осторожно перемешивают.

Салат с обжаренной курицей, зелеными листьями салата, пастой и помидорами выкладывают на тарелки и поливают оставшейся заправкой. Дополнительно можно украсить блюдо листочками мяты.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол

Любишь сытные салаты с курицей и сыром, но надоели привычные варианты? Мы собрали для тебя 20 оригинальных рецептов, которые легко готовятся и быстро съедаются. Забирай себе на заметку и готовь вместе с нами!

1. Салат с куриным филе, беконом и пармезаном

Если смешать нарезанную фиолетовую капусту с маслом, то она не окрасит остальные ингредиенты салата.

Тебе понадобится: 200 г филе курицы, 100 г копченого бекона, 50 г пармезана, 200 г краснокочанной капусты, 2 вареных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.

Приготовление: Отвари в соленой воде курицу, затем обжарь на быстром огне и нашинкуй. Нарежь тонкими слайсами бекон и сыр. Измельчи капусту, смешай со специями, чесноком и маслом. Салат порви руками. В широком салатнике соедини продукты, добавь разрезанные на половинки помидоры и яйца. Приправь салат специями и маслом.

2. Салат с курицей, сыром и маринованным луком

С помощью сахара или лимонного сока можешь делать лук более сладким или кислым.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 салатных листа, долька лимона, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, черный перец и 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры половинками, куриное филе и сыр кубиками, а салат порви руками на небольшие кусочки. Нарезанный кольцами лук ошпарь кипятком, сбрызни соком лимона, посоли, добавь сахар и оставь мариноваться на 10 минут. Смешай все ингредиенты, приправь специями и маслом.

3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Бери для салата ананасы кубиками, чтобы не нарезать их!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, полбанки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 г консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 г майонеза, соль.

Приготовление: Отвари филе в подсоленной воде и нарежь кубиками. Смешай мясо с кукурузой, ананасами и нашинкованным огурцом. Добавь соль и майонез. Сверху укрась веточкой петрушкой.

4. «Цезарь» с курицей и пармезаном

По возможности используй для приготовления салат ромен.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриль и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока. Пармезан настрогай большими ломтиками. Аккуратно смешай все, добавь масло и специи.

5. Салат «Полянка»

Аккуратно выложить салат слоями поможет специальная форма.

Тебе понадобится: 2 картофеля, одно филе курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 яйца, 150 г твердого сыра, полбанки консервированной кукурузы, 100 г майонеза, соль, пару веточек кучерявой петрушки.

Приготовление: Отдельно отвари мясо, картофель и яйца. Нарежь на мелкие кусочки филе, грибы и яйца. Сыр и картофель натри на терке. Выложи картофель, посоли его и смажь майонезом. Дальше, чередуясь с майонезом, слоями идут грибы, филе, яйца, кукуруза и сыр. Сверху сделай кустики из петрушки и посади в них грибы.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

6. Салат с сыром, курицей и морковкой по-корейски

Нежный и воздушный салат, который точно понравится всем домашним!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, лук перо, соль.

Приготовление: Отвари мясо в подсоленной воде, нарежь на брусочки и посоли. Измельчи грибы и яйца, сыр натри на крупную терку. На дно тарелки положи корейскую морковку, затем грибы, яйца, филе и твердый сыр. Каждый слой смазывай майонезом. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.

7. Салат с курицей, сыром и солеными огурцами

В рецепте можешь использовать белый лук, но тогда не получится такого разнообразия цветов.

Тебе понадобится: 200 г отваренной куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь курицу и огурцы на кубики, сыр натри на крупной терке, измельчи лук. Смешай все в салатнике, приправь солью и перцем, добавь майонез.

8. Салат с курицей, сыром и помидором

Куриное филе можешь отварить или обжарить с карри на сковороде.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 средних томата, 2 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 80 г майонеза, зеленый лук, молотая смесь перцев, соль.

Приготовление:

Отвари курицу и нарежь на кубики. Нашинкуй томаты длинными дольками, сыр натри на терке, измельчи лук и яйца. Смешай все с солью, майонезом и приправами.

9. Салат с сыром, куриной грудкой и авокадо

Рецепт для тех, кто избегает майонеза!

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 3 маленьких томата, 100 г сыра, 3 салатных листа, половинка авокадо, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы в зернах, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Нашинкуй курицу на крупные кусочки, сыр на пластинки. Нарежь томаты пополам, авокадо на кубики, а салат порви руками. Смешай ингредиенты с маслом, горчицей и соусом, добавь специи и соль.

10. Салат «Каприз»

Красивое и очень аппетитное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 ст.л. растительного масла, морская соль.

Приготовление: Свари мясо и нарежь крупными пластинками. Моцареллу достань из рассола и обсуши бумажным полотенцем. Соедини продукты, добавь половинки томатов, масло, зелень и соль.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

11. Салат с копченой курицей, мягким сыром и яйцом

Подойдет любой мягкий сыр: фета, сливочный, филадельфия или даже плавленый.

Тебе понадобится: 200 г копченого куриного филе, 200 г мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 г зеленого горошка, 100 мл майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль, перец.

Приготовление: Измельчи филе и яйца, сыр натри на терке. Смешай все с горошком, приправами и майонезом. Выложи салат на тарелку при помощи кулинарного кольца, укрась зеленью.

12. Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром

Очень вкусный слоеный салат,который можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения.

Приготовление: Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр. Сверху присыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.

13. Салат с курицей, черносливом и сыром

Салат необязательно укладывать слоями, можешь просто все перемешать.

Тебе понадобится: 1 отваренная куриная грудка, 100 г твердого сыра, 50 г вяленого чернослива, 2 вареных яйца, половинка свежего огурца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль и перец.

Приготовление: Нарежь курицу на маленькие кусочки, посоли, поперчи и полей соусом. Измельчи чернослив, яйца, натри на терке сыр. Первым на тарелку положи чернослив, затем размести мясо и смажь его майонезом. Сверху добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.

14. Слоеный салат «Оригинальный»

Салат очень красиво будет смотреться в широком салатнике.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 150 г твердого соленого сыра, 200 г консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, пару веточек укропа, 100 г майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Разложи на тарелке кусочки салатных листьев и нарисуй на них майонезом сеточку. Сверху размести слой нашинкованного мяса, посоли и поперчи. Следующими идут ананасы, нарезанные яйца и натертый на терке сыр. Между каждым слоем добавляй майонез. Укрась салат полосками майонеза и половинками орехов с укропом.

15. Салат с куриным филе, фетой и маринованным луком

Уксус можешь заменить на лимонный сок.

Тебе понадобится:

200 г вареной куриной грудки, 200 г феты, 1 красная луковица, пучок рукколы, 1 желтый болгарский перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.

Приготовление: Нашинкуй лук, обдай кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, рукколу порви руками. Соедини все в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.

20 вкусных салатов с креветками, которые украсят любой стол

16. Салат из груши, курицы и сыра

Тебе обязательно понравится оригинальное сочетание вкусов и ароматов!

Тебе понадобится: 1 груша, 200 г вареного филе курицы, 100 г мягкого сыра, 3 салатных листа, горсть изюма, 10 жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.

Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нашинкуй дольками. Салат порви на небольшие кусочки руками. Смешай продукты с маслом и специями. Сверху добавь орехи и промытый изюм.

17. Легкий салат с курицей, пармезаном и зеленью

Этот салат может стать приятным дополнением трапезы или заменить полноценный прием пищи.

Тебе понадобится: Отваренная куриная грудка, 50 г пармезана, пучок рукколы, пару веточек петрушки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Обжарь вареную курицу на сковороде-гриль, нарежь на кусочки и полей соевым соусом. Рукколу порви руками, петрушку измельчи ножом. Пармезан настрогай тонкими ломтиками. Соедини все вместе, добавь специи и масло.

18. Салат из курицы, винограда и феты

Свежие фрукты отлично оттеняют вкус мяса и сыра.

Тебе понадобится: 1 вареное филе курицы, 1 яблоко, горсть крупного винограда, 50 г грецких орехов, 200 г феты, 2 салатных листа, 80 г майонеза, соль,1 ч.л. сока лимона.

Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нашинкуй и сбрызни соком лимона. Салат порви на кусочки. Соедини продукты, добавь орехи, специи и майонез.

19. Салат с курицей, гренками и сыром

Гренки быстро размокают, поэтому готовь салат перед подачей.

Тебе понадобится: 300 г отваренного филе курицы, 150 г твердого соленого сыра, ломтик белого хлеба, 100 мл оливкового масла, 1 средний помидор, пучок салата, соль и смесь перцев.

Приготовление: Порежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Нашинкуй курицу, помидор и салат. Все смешай со специями и маслом. Сверху натри сыр на мелкой терке.

20. Оригинальный салат из курицы, мягкого сыра и апельсина

У корна очень нежные листья, поэтому перемешивай салат аккуратно.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 200 г любого мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата корн, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.

Приготовление: Обжарь курицу на сковороде и порежь крупными брусочками. Нашинкуй сыр, разбери апельсин на дольки, очисти от пленочек и порежь на маленькие кусочки. Перемешай продукты с маслом и специями, добавь листья салата.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

300 гпо вкусу
по вкусу150 г
300 гпо вкусу
25 шт.по вкусу
3 шт.по вкусу

Описание рецепта — Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами:

Очень вкусный и сытный салат, запечённое филе придаёт особый вкус. Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных.

Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

57

килокалорий

Шаг 1:

Для салата нам понадобится: куриное филе, грибы, помидоры черри (или 3-4 обычных), лук, яйца, майонез, соль, перец, растительное масло, зелень.

Шаг 2:

300 г
по вкусу
по вкусу

Филе посолить, поперчить и выложить в фольгу

Шаг 3:

Завернуть фольгу.

Шаг 4:

Положить в форму для запекания. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут. Остудить.

Шаг 5:

Готовое куриное филе мелко нарезать.

Шаг 6:

Мелко нарезать лук.

Шаг 7:

Грибы мелко нарезать.

Шаг 8:

На растительном масле обжарить лук.

Шаг 9:

Добавляем грибы, солим, перчим, жарим 10-15 минут.

Шаг 10:

Черри нарезаем на две части ( обычные помидоры нарезать небольшими кусочками)

Шаг 11:

Делаем блинчики. Нарезаем мелко зелень. ( у меня укроп, но можно использовать петрушку)

Шаг 12:

Яйца взбиваем венчиком или вилкой

Шаг 13:

Добавляем укроп, немного солим и перемешиваем.

Шаг 14:

Сковороду немного смазать маслом.
Из полученной массы пожарить блинчики с одной стороны (можно пожарить один большой блинчик, можно массу разделить и пожарить 2–3 блинчика).

Шаг 15:

Перевернуть, пожарить с другой стороны, остудить.

Шаг 16:

Нарезать блинчики соломкой.

Шаг 17:

Смешать филе, грибы, помидоры, блинчики, при необходимости досаливаем.

Шаг 18:

Заправляем майонезом.

Шаг 19:

Приятного аппетита!!!

Салат с помидорами и куриным филе

Вкусный салат с помидорами и запеченным куриным филе готовится быстро и легко. Яркие составляющие и пикантная заправка никого не оставит равнодушным!

Описание приготовления:

Похожие сообщения

Сбалансированный и питательный салат с помидорами и куриным филе отлично подойдет на ужин или для легкого обеда. Те, кто ревностно следит за полезностью своего рациона, всегда могут заменить в заправке майонез на оливковое масло! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе запеченное  — 1 Штука
  • Сладкий перец  — 1/2 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки (среднего размера)
  • Лук красный  — 1/4 Штуки
  • Кукуруза консервированная  — 2-3 Ст. ложек
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Винный красный уксус  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 3 Штуки (веточки)
  • Перец чили  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат с помидорами и куриным филе»

Подготовьте ингредиенты.

Тонко нашинкуйте лук и сладкий перец. Выложите в салатник вместе с кукурузой.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры и куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте рубленую зелень петрушки.

Смешайте майонез с винным уксусом. При желании можно добавить в заправку щепотку сахарной пудры.

Соедините салат с заправкой и перемешайте. Добавьте по вкусу острого перчика.

Подавайте сразу же, не дожидаясь, пока салат стечет! Приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками, курицей и помидором: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Салат с яичными блинчиками, курицей и помидором – оригинальный и очень вкусный салат, который включает в себя хоть и много компонентов, но в тоже время готовится быстро и просто. Все это благодаря доступности и распространенности продуктов. А вкусно получается потому, что ингредиенты отлично сочетаются между собой. Для заправки салата подойдет майонез любой жирности, нежирная сметана или йогурт. Можно приготовить более сложный соус, смешав несколько компонентов и добавив в него специи, пряности, чеснок, зелень.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 1 помидор
  • 1 куриное яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • 1,5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. масла для жарки
  • 2-3 листа салата
  • 2-3 веточки свежей зелени
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты для салата заранее, чтобы ничего не упустить. Репчатый лук почистите и помойте вместе с помидором и свежей зеленью. Зелень затем обсушите салфетками. Куриное филе также помойте и обсушите, обрежьте все лишнее.

2. Яйцо вбейте в пиалу, слегка подсолите и порвите его структуру обычной вилкой.

3. Сковороду смажьте маслом для жарки – обычным рафинированным или кусочком сливочного. Разогрейте сковороду и вылейте на нее взбитое яйцо, распределите по всей поверхности. Жарьте тонкий яичный блинчик в течение 1-2 минут, затем снимите со сковороды и дайте остыть.

4. Репчатый лук нарежьте половинками или четвертинками колец. На сковороду налейте немного масла для жарки и обжаривайте репчатый лук на слабом огне до появления карамельного оттенка.

5. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или полосками.

6. Обжаренный лук переложите в салатник – он должен быть глубоким и удобным для перемешивания всех компонентов салата.

7. Листья салата нарежьте тонкими полосками или порвите руками, переложите в салатник к репчатому луку.

8. Куриное филе обжаривайте на рафинированном масле, на слабом огне, в течение 6-7 минут. Слегка подсолите мясо и добавьте специи. Долго обжаривать не нужно, иначе филе станет сухим.

9. Свежий помидор нарежьте небольшими кусочками и отправьте в салатник.

10. Яичный блинчик нарежьте на полоски и переложите в салатник.

11. Обжаренное куриное мясо также переложите в салатник.

12. Последний шаг – салат нужно заправить и перемешать, затем попробовать и при необходимости досолить, добавить специи.

13. Подавать салат нужно сразу, иначе он может быстро стечь (из-за помидора). Каждую порцию блюда украсьте веточкой свежей зелени, можно зернами кунжута, льна.

Комментировать

No votes yet.